Простые постные салаты: Простые постные салаты – Постные рецепты. Постный стол. Что приготовить в Пост

Содержание

Простые постные салаты – Постные рецепты. Постный стол. Что приготовить в Пост

Во время соблюдения Великого поста накладывается ограничение на употребление некоторых продуктов, и здесь как нельзя кстати придутся простые постные салаты, которые помогут поддержать разнообразие рациона питания, утолить голод и насытить организм необходимыми витаминами. Для приготовления таких салатов идеально подойдут овощи, фрукты, зелень, бобовые, грибы и морепродукты. Овощи могут использоваться как свежие, так и консервированные, их также можно отварить, запечь или приготовить на пару.

Рецепты простых постных салатов

Так как добавлять обычный майонез в постные салаты возбраняется, у вас есть прекрасная возможность поэкспериментировать с разнообразными салатными заправками, которые будут гораздо полезнее жирного майонеза. Наилучшим вариантом в данном случае является сочетание растительного (или оливкового) масла, сока цитрусовых и ароматных специй. Чтобы придать заправке пикантную нотку, можно добавить в нее пропущенный через пресс чеснок. В качестве заправки также можно использовать комбинацию масла с различными видами уксуса. Если добавить в такую смесь горчицу или мед, у вас может получиться настоящий ресторанный вариант заправки.

Простые постные салаты – это отличный повод попробовать новые вкусовые сочетания, укрепить иммунитет, обогатить свой организм витаминами, избавиться от лишних килограммов и нормализовать обмен веществ. Не стоит пугаться, что запрет на использование определенных продуктов питания не позволит вам приготовить по-настоящему сытное блюдо. Так, бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, являются отличным источником растительного белка, который по своим питательным свойствам может сравниться с животным белком, тогда как грибы позволяют надолго сохранить чувство сытости, обладая высокой питательной ценностью. Не бойтесь добавлять в постные салаты орехи – они не только придадут вашему блюду изюминку, но и сделают его более сытным и полезным. Чтобы вам не пришлось долго думать и искать, какие простые постные салаты можно приготовить, «Кулинарный Эдем» составил для вас небольшую подборку вкусных рецептов.

Салат из моркови и яблок с зеленью

Ингредиенты:
2 средние моркови,
1 большое яблоко,
50 г зелени петрушки,
2 столовые ложки семян кунжута,
2 столовые ложки растительного или оливкового масла,
1/4 стакана лимонного сока,
2 столовые ложки яблочного уксуса,
1 чайная ложка соли, 
1 столовая ложка сахара (по желанию),
1 зубчик чеснока,
1/2 чайной ложки молотого черного перца.

Приготовление:
Обжарить семена кунжута в сковороде, часто помешивая, пока семена не подрумянятся и не станут ароматными, от 3 до 5 минут.
Смешать тертую морковь, нарезанное на маленькие кусочки яблоко, поджаренные семена кунжута и нарезанную зелень петрушки в миске.
Взбить лимонный сок, уксус, соль, сахар (если используется), пропущенный через пресс чеснок и молотый перец вместе в отдельной миске. Медленно влить растительное масло, продолжая взбивать. Добавить в салат заправку и хорошо перемешать.

Фруктовый салат с грецкими орехами

Ингредиенты:
4 яблока (предпочтительно использовать от 2 до 3 различных видов),
2 груши,
1/2 стакана изюма,
2/3 стакана грецких орехов,
1 апельсин, сок и цедра,
2 столовые ложки винного уксуса,
2 1/2 столовой ложки апельсинового сока.

Приготовление:
Грецкие орехи поджарить на раскаленной сковороде в течение нескольких минут, после чего крупно нарезать.
В большой миске взбить вместе уксус, апельсиновый сок, апельсиновую цедру и изюм. Нарезать яблоки и груши небольшими кусочками. Добавить фрукты и орехи в миску с заправкой, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1 час перед подачей на стол.

Салат из редьки и маринованных огурцов

Ингредиенты:
2 моркови,
1 большой маринованный огурец,
1 средняя редька дайкон,
5 столовых ложек соевого соуса,
2 столовые ложки воды,
2 столовые ложки сахара,
1 чайная ложка тертого имбиря,
1 зубчик чеснока,
2 пера зеленого лука,
соль по вкусу.

Приготовление:
В большой миске смешать натертые на крупной терке овощи.
В небольшой емкости с крышкой смешать соевый соус, воду, сахар, соль, тертый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Закрыть крышкой, хорошо встряхнуть и дать постоять не менее 15 минут, чтобы сахар растворился, а ароматы перемешались.
Перемешать овощную смесь с заправкой, накрыть и дать постоять в холодильнике в течение часа. Перед подачей на стол посыпать измельченным зеленым луком.

Теплый картофельный салат с грибами

Ингредиенты:


600 г картофеля,
5 столовых ложек растительного масла,
300 г шампиньонов,
20-30 г свежей петрушки,
1 большой зубчик чеснока,
3 столовые ложки яблочного или винного уксуса,
5 листьев салата,
5 перьев зеленого лука,
соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель очистить от кожуры и нарезать ломтиками толщиной около 3 мм. Перемешать картофель с 1 столовой ложкой масла в большой миске. Приправить солью и перцем. Выложить картофель в один слой на противень, выстеленный фольгой. Запекать в духовке до хрустящей корочки и золотистого цвета, переворачивая время от времени, около 25 минут.
Нагреть 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавить нарезанные грибы и жарить до золотистого цвета, около 5 минут. Добавить нарезанную петрушку и измельченный чеснок, перемешать и готовить 1 минуту. Выложить грибы в миску.

Добавить в сковороду оставшиеся 3 столовые ложки растительного масла и уксус, довести до кипения.
Перемешать нарезанные листья салата с измельченным зеленым луком и 2 столовыми ложками теплой заправки. Разделить зелень между тарелками. Выложить ломтики картофеля поверх зелени на каждой тарелке. В центр выложить грибы. Полить оставшейся заправкой и подавать.

Овощной салат с фасолью и грибами

Ингредиенты:
300 г соцветий брокколи,
1 маленькая красная луковица,
1 банка (около 250 г) консервированной фасоли,
100 г шампиньонов,
150 г помидоров черри,
3 столовые ложки растительного масла или постного майонеза.

Приготовление:
В большой миске смешать слегка отваренные соцветия брокколи, разрезанные пополам, нарезанный кольцами лук, нарезанные тонкими ломтиками шампиньоны и разрезанные пополам помидоры черри. Заправить салат и тщательно перемешать.

Овощной салат с чечевицей

Ингредиенты:
200 г чечевицы,
1 луковица,
150 г стручковой фасоли (заморозка),
1 огурец,
1 болгарский перец,
1/2 стакана миндаля или фундука,
2 чайные ложки лимонной цедры (примерно от 2 лимонов),
1/3 стакана свежего лимонного сока (из 1-2 лимонов),
1/3 стакана растительного или оливкового масла,
1/2 чайной ложки соли,
1/4 чайной ложки молотого черного перца.

Приготовление:
В кастрюле довести подсоленную воду до кипения на сильном огне. Добавить чечевицу и варить до готовности, периодически помешивая, приблизительно около 20 минут. Слить воду и дать чечевице остыть в течение 5 минут.
Обжарить орехи в раскаленной сковороде в течение нескольких минут до появления аромата, после чего крупно нарезать. Отварить стручковую фасоль в кипящей воде в течение нескольких минут и разрезать на 3 части, когда она остынет.

Смешать чечевицу, нарезанный кольцами лук, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками огурец, нарезанный кубиками болгарский перец, стручковую фасоль и поджаренные орехи в большой салатнице.
В лимонный сок медленно влить масло, постоянно взбивая. Добавить соль и перец по вкусу. Залить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать.

Простые постные салаты помогут вам питаться вкусно и разнообразно во время соблюдения Великого поста. Еще больше постных рецептов вы сможете найти в нашем разделе Постный стол.

Светлана Попова 

Постные салаты — рецепты с фото на Повар.ру (691 рецепт постных салатов)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Овощной винегрет 4.9

В классический винегрет входят свёкла, морковь, картофель — отваренные и охлаждённые, солёные огурцы и квашеная капуста, лук репчатый или зелёный — всё примерно в равных объёмах, и горошек! …далее

Добавил: Вика Василенко 27.01.2019

Салат с грибами и фасолью 4.4

Если не знаете, как приготовить простой и вкусный салат к ужину, вам сюда. В моем рецепте доступные продукты и совсем нет майонеза. Смотрите, как приготовить салат с грибами и фасолью. Вам понравится! …далее

Добавил: Вика Василенко 17.06.2016

Фунчоза с овощами 4.4

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Сегодня я расскажу вам, как осуществить эту затею, ведь рецепт окажется довольно легким. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 08.06.2017

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. …далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Салат «Крымский» 4.1

Рецепт нашла на просторах интернета. Салат сразу покорил меня своим не избитым вкусом и простотой приготовления. Отличное разнообразие повседневного меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 04.03.2019

Камди-ча 4.7

Перед вами один из вариантов, как приготовить «Камди-ча», популярный в Корее салат из картофеля. Этот вкусный и полезный салат можно подавать отдельно или в качестве гарнира. Готовим? …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.02.2017

Томатный салат 5.0

Даже из простых помидоров можно приготовить яркий, вкусный, пряный салат. Расскажу вам рецепт из марокканской кухни, как приготовить томатный салат. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.11.2018

Салат «Наталья» 4.4

На правах обладательницы этого прекрасного имени, хочу предложить вам салат, который я очень люблю! Весенний, свежий, зеленый и очень-очень полезный! Натальям и не только — настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Натали 25.06.2019

Винегрет в лаваше 4.7

Винегрет – вкусный и полезный салат, любимый многими людьми. Вариаций винегрета существует много, так же, как и его подачи. Предлагаю вам завернуть салат в тонкий армянский лаваш и прогреть в духовке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.06.2017

Витаминный салат из свежих овощей 4.9

Обязательно включите в свой ежедневный рацион простой салат из свежих овощей. Ведь в нем столько витаминов, полезных для организма. Его можно подавать к мясу, рыбе и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.06.2018

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам — овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и… осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Овощной салат с маслинами и кунжутом 4.5

Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 15.09.2018

Морковно-кабачковая паста 4.6

Даже из обыкновенных моркови и кабачка можно приготовить неординарный по вкусу витаминный салат — морковно-кабачковую пасту. Секрет в очень вкусной заправке, в ее состав входит кунжутная паста тахини. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.09.2018

Салат с фасолью без майонеза 4.2

Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется постящимся. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Cалат с грибами и зеленой фасолью 4.2

Очень вкусный теплый салат из овощей и шампиньонов, который вполне может заменить легкий ужин. Такое блюдо будет замечательной и востребованной закуской на праздничном столе. Угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 17.06.2019

Салат из моркови и яблока 4.5

Очень вкусный, очень сочный, легкий и полезный салат из моркови и яблока. Отлично подходит на каждый день для перекуса, детского и здорового питания. А приготовить его можно за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 19.08.2017

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат из сельдерея и моркови 4.1

Вот быстрый, вкусный и очень полезный рецепт, как приготовить салат из сельдерея и моркови. Отлично подойдет для людей, соблюдающих пост, диету или просто для здорового перекуса. Готовьте с пользой! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.03.2017

Славянский салат 4.3

Новогодние праздники всё еще продолжаются и я предлагаю приготовить интересный салат, которые легче, чем традиционные новогодние салаты. К тому же, он необычен на вкус, но тем не менее, очень вкусный! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.01.2018

Рахат лукум 4.8

Рахат-лукум — безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.08.2016

Очищающий салат из краснокочанной капусты 4.3

Порадуйте своих родных и близких не просто вкусным, но и очень полезным и очищающим салатом! Полезные овощи, кунжутное масло, кунжут — все это поможет организму быть здоровым и сильным! …далее

Добавил: Вика Василенко 24.02.2017

Салат с киноа и авокадо 4.3

В составе киноа содержится белка больше, чем в любых других злаковых культурах. Вместе с авокадо, помидорами черри и рукколой этот салат отлично сочетается. Он легкий и в то же время сытный. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.04.2016

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Ачик-чучук 4.0

Ачик-чучук — это традиционный узбекский салат, который подаётся, как правило, к плову или шашлыку. Салат простейший: всего три ингредиента, минимум усилий, и полезный вкусный салат на столе! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.11.2017

Малосольные кабачки «Хрустящие» 4.3

В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.08.2017

Салат из кальмаров и креветок 4.9

Салат из кальмаров и креветок — один из самых любимых у моего мужа. Этот салат можно есть круглосуточно. Он сочный, не содержит лука, что не испортит ваш будний бизнес-день, он питателен и вкусен. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 04.03.2017

Салат из кабачков и шампиньонов 4.6

Этот сытный и вкусный салат можно приготовить на завтрак, подать в качестве перекуса в течении дня или как дополнение к основным блюдам. Яркий, легкий и полезный — приятный во всех отношениях! …далее

Добавил: Оксана Ч. 21.10.2018

Морковка для похудения 4.6

Диетологами разработано не один комплекс для похудения, основой которых является морковь. И не зря, ведь она богата клетчаткой, а потому насыщает организм энергией и придает сил на длительное время. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2016

Салат к лапше 3.7

К лапше лучше всего подавать овощные сезонные салаты. Летом — огуречные, помидорные, а вот зимой — капустные. Предлагаю Вам приготовить простой и вкусный салат из двух видов капусты и яблока. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.04.2016

Винегрет с грибами и фасолью 4.6

Зимний салат «Винегрет» любят многие. Предлагаю рецепт винегрета с лесными грибами и фасолью. Вкус насыщенный, грибы придают особый аромат и делают привычный салат еще интереснее. …далее

Добавил: Natali 16.11.2018

Салат с пряной тыквой «Осенний блюз» 4.2

Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат. Изюминкой салата безусловно является запечённая в специях тыква. Такой салат прекрасно разнообразит и украсит ваш стол. Быстро, просто, вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 30.10.2017

Салат «Американский» 4.4

Этот салат можно смело назвать самым ароматным салатом. Запах чеснока и жареных грибов так и манит! Обязательно попробуйте салат «Американский» приготовить дома. А как это сделать, смотрите в рецепте. …далее

Добавил: Вика Василенко 12.04.2016

Классический винегрет 4.3

Если вы еще не знаете, как приготовить классический винегрет, обязательно посмотрите этот рецепт! Очень вкусный и сытный салат, который можно приготовить в качестве обычного перекуса или для гостей. …далее

Добавил: Таня Бозик 18.04.2017

Салат с баклажанами и морковью по-корейски 5.0

Вкуснейший летний салат из баклажанов. Единственная трудность, с которой вы столкнетесь — невозможно выждать 12 часов, чтобы его не попробовать! Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2018

Салат из тыквы 4.2

Красочный и полезный салат из тыквы понравится по вкусу не только вам, но и вашим детям. Яркое сочное блюдо подают к столу сразу же после приготовления, пока в нем сохраняется максимум витаминов. …далее

Добавил: MayaMalikova 28.05.2020

Азиатский салат с имбирем и чили 5.0

Азиатский салат из краснокочанной капусты с имбирем и чили — это отличный гарнир к мясу, птице и рыбе. Свежий витаминный салат с приятной остротой имбиря и жгучего перчика. Приятного! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.11.2018

Салат с морковкой и грибами 4.5

Сытный и калорийный салат с жареными грибами. Морковь можно взять отварную или по-корейски, с последней салат получается более пикантным и острым. …далее

Добавил: Вика Василенко 21.10.2015

пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Выходцевой

Вариант 5: Сладкий постный салат с морковью

Вариант сладкого, простого и вкусного постного салата. Он может стать прекрасным завтраком, перекусом или десертом. Во многом вкус будет зависеть от яблока, лучше выбирать кислый фрукт, он прекрасно дополнит морковку.

Ингредиенты

  • 2 моркови;
  • 1 яблоко;
  • 2 ст. л. изюма;
  • 1 ч. л. меда;
  • 3 ч. л. рафинированного масла;
  • 0,3 ч. л. тертой цедры.

Как приготовить

Шаг 1:

Натираем морковку крупно или мелко, как нравится. Яблоко очистить и натереть крупно. Если оно сладкое, то можно полить лимонным соком. К тому же он предотвратит окисление фрукта на воздухе.

Шаг 2:

Добавляем промытый изюм, мед и цедру. Тщательно размешиваем и обязательно вливаем немного рафинированного масла. Оно поможет усвоиться всем полезным элементам из моркови. Едим салат сразу, стоять он не должен.

Это лишь примерный вариант сладкого салата. Морковь прекрасно сочетается со всеми другими сухофруктами и ягодами, можно добавить горсть орехов или семечек.

Вариант 6: Рецепт простого и вкусного постного салата из свеклы с черносливом

Еще один из рецептов простого и вкусного постного салата на основе вареной свеклы. Можно сразу приготовить много овоща не несколько дней и тогда процесс не будет занимать много времени.

Ингредиенты

  • 300 г свеклы;
  • 2 ст. л. постного майонеза;
  • 50 г чернослива;
  • 30 г грецких орешков;
  • 1 долька чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Очистить вареные свёклы, натереть в миску вместе с долькой чеснока, присолить.

Шаг 2:

Чернослив промыть. Если нужно, то немного размачиваем, жесткие кусочки сухофруктов в салате не очень выгодно подчеркнут вкус. Нарезаем чернослив мелкими кубиками или соломкой, добавляем.

Шаг 3:

Закладываем постный майонез, можно готовить с маслом. Размешиваем салатик, сверху посыпаем грецкими орешками. По желанию их можно слегка подсушить на сковороде, вкус и аромат усилятся.

С изюмом такой салат тоже очень вкусный, также можно разбавить свеклу варёной морковью, свежим яблоком, любой зеленью.

Вариант 7: Постный салат с морской капустой и кукурузой

Морская капуста – прекрасный и полезный ингредиент для постных салатов. Ее можно смешивать с самыми разными овощами и другими продуктами. Еще один замечательный вариант с корейской морковью.

Ингредиенты

  • 1 банка маринованной морской капусты;
  • 150 г корейской морковки;
  • 0,5 банки кукурузы;
  • 1 огурец;
  • 1 ст. л. масла;
  • зелень по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Открыть маринованную капусту, отлично подходит салат «Дальневосточный». Выкладываем в дуршлаг либо на сито, выбираем лук и специи, если они есть. Для салата нужна только капуста.

Шаг 2:

Вымыть огурец, порезать длинной соломкой, соединить с капустой. Добавляем к ним корейскую морковку, зелень.

Шаг 3:

Открываем кукурузу и половину банки выкладываем в салат, жидкость стараемся не добавлять. Вводим дополнительную ложку масла, размешиваем и готово!

Вместо огурца можно добавить в такой салат порезанный соломкой болгарский перец или свежий помидор, они сочетаются со всеми приведенными в списке ингредиентами.

Вариант 8: Рецепт простого и вкусного постного салата из баклажанов и фасоли

Сейчас купить баклажаны зимой или весной не составляет труда, выходят они не очень дорого, так как сами по себе легкие, а для этого салата нужна пара штучек. Вкусный и не пресный вариант того, что можно приготовить к постному столу.

Ингредиенты

  • 2 баклажана;
  • 1 луковица;
  • 1 банка красной фасоли;
  • 4 ложки масла;
  • 2 ложки уксуса;
  • 0,5 пучка зелени;
  • соль, перец.

Как приготовить

Шаг 1:

Баклажаны желательно вымочить, чтобы никакой горечи не было. Просто заливаем соленой водой, оставляем. Затем отжимаем и отправляем жариться в масло на сковородку. Готовим на достаточно сильном огне, накрывать ни в коем случае не нужно, дополнительно солить тоже. Остужаем.

Шаг 2:

Нарезаем лук соломкой, поливаем уксусом, смешанным с водой в равных пропорциях, размешиваем, оставляем для маринования.

Шаг 3:

Открываем фасоль, сливаем жидкость. Если она скользкая, так часто бывает, можно продукт прополоскать.

Шаг 4:

Смешиваем баклажаны, фасоль, отжатый лук и добавляем в салат зелень. Хорошо размешиваем, накрываем, даем постоять час.

Необязательно в салатах использовать консервированную фасоль, в пересчете на сухие бобы она получается намного дороже. Можно отварить продукт в домашних условиях и даже сделать это впрок, разложить по пакетам и заморозить.

Вариант 9: Постный салат с кальмарами

Во время не строгого поста можно употреблять рыбу и морепродукты. Здесь вариант потрясающего праздничного салата с кальмарами и консервированными маслинами.

Ингредиенты

  • 4 кальмара;
  • 20 г чеснока;
  • 0,5 банки маслин;
  • 0,5 лимона;
  • 5 ложек масла;
  • 2 ложки соевого соуса;
  • 1 репчатая луковица;
  • 2 стручка сладкого перца;
  • петрушка, молотый перчик.

Как приготовить

Шаг 1:

Очистить тушки кальмара, нарезать его полукольцами. Выложить в раскаленное масло и обжарить, но не все вместе. Готовим частями по паре минут, помешиваем. Перекладываем в миску. Пусть моллюск остывает.

Шаг 2:

Нарезаем тонко лук. Если он острый, то можно ошпарить кипятком. Отправляем к кальмарам. Также в этот салат можно добавить маринованный в уксусе лук, тоже будет вкусно.

Шаг 3:

Нарезаем петрушку, сладкий перчик добавляем. Нарезаем половинками маслины и все вместе перемешиваем.

Шаг 4:

Измельчаем чеснок, добавляем к нему соевый соус, вводим сок из половинки лимона. В оригинальном рецепте используется лайм, заменять можно. Размешиваем. Если осталось масло, то тоже добавляем.

Шаг 5:

Заправляем постный салат с кальмаром чесночным соусом, прижимаем, накрываем и убираем на час в холодильник.

Самое главное в приготовлении морепродуктов – не передержать их в горячей воде или на сковороде. Только в этом случае кальмар порадует вкусом и сочностью.

Вариант 10: Постный салат со стручковой фасолью

Стручковая фасоль также может разнообразить постное меню, из нее можно приготовить разные вкусные салаты и здесь только один из вариантов. Продается продукт в замороженном виде, не нужно его оттаивать, сразу забрасываем в кастрюлю вариться.

Ингредиенты

  • 200 г фасоли;
  • 1 луковица;
  • 2 болгарских перца;
  • 1 морковка;
  • 40 мл масла;
  • 1 долька чеснока;
  • 0,5 пучка петрушки;
  • 1 ч. л. горчицы.

Как приготовить

Шаг 1:

Соломкой режем лук и примерно также морковку. Можно для нее взять корейскую терку. Выливаем масло в сковородку, начинаем жарить овощи. Они должны не только подрумяниться, но и полностью дойти до готовности.

Шаг 2:

Закидываем в кипящую воду замороженные стручки фасоли, варим до мягкости, обязательно солим. Затем сливаем в дуршлаг, остужаем.

Шаг 3:

Крупной соломкой нарезаем болгарский перец и соединяем с другими овощами, стручками фасоли. Добавляем зелень петрушки, можно взять и укроп.

Шаг 4:

Измельчаем чеснок, смешиваем с горчицей, заправляем постный салат. Не нужно давать ему долго стаять, так как перец будет выпускать сок, подаем сразу к столу.

Можно такой салат заправлять постным майонезом, но тогда желательно сократить количество масла, используемого для жарки лука с морковкой.

Чудо САЛАТЫ в пост и на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! Сразу ТРИ Вкуснейших рецепта! — 7 СТРАВ

Чудо салаты в пост и на каждый день! 3 Вкуснейших рецепта!

Сегодня будем готовить необычайно вкусные салаты из очень доступных продуктов.

Вкусно, быстро и экономно.

А главное что они отлично подойдут для тех кто соблюдает пост или просто не хочет поправиться сидя дома на карантине!

Салат 1:

  • свекла — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яблоко — 1 шт.
  • грецкие орехи — 50 гр.
  • оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • соевые соус — 50 мл.
  • мед -2 ч.л.
  • перец, специи по вкусу

Салат 2:

  • Картофель (отварной в мундире) — 500 г
  • Морковь (по-корейски средней остроты) — 250 г
  • Горошек зеленый (консервированный) — 7 ст. л.

Для заправки:

  • Укроп (пять веточек) — 0,5 пуч.
  • Чеснок (крупных) — 2 зуб.
  • Соль (чуть больше половины ч. ложки, по вкусу) — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное — 3 ст

Салат 3:

  • Морковь — 200 гр
  • Курага — 70 гр
  • Редька 100 -150 гр ( у меня сорт ДАЙКОН)
  • Кунжут (белый и чёрный) — по 1 ч.л.
  • Мандарины — 2 шт.

Заправка:

  • Сок половинки лимона
  • Масло оливковое(можно любое растительное) — 3 ст.л.
  • Сок 1 мандарина
  • Перец чёрный молотый
  • Немного соли
  • Горчица — 2 ч.л.

Приятного аппетита!

пост, салаты в пост, постные салаты, дешевые салаты, экономные салаты, салаты на каждый день, рецепт салата, салаты рецепт, простые рецепты, постное меню, постные блюда, салаты для похудения, из свеклы салат, из картофеля, из моркови салат, салат на ужин, сытный салат, юлия шевчук салаты, еда, вегетарианские рецепты, simple food, юлия шевчук, салаты, салат из свеклы, салат со свёклой, свекла, постный салат, вкусный салат, салат, закуски, салат из сырой свеклы,

Блог вкусных рецептов с фото и видео

Во время Поста наша жизнь не останавливается. Мы собираемся семьей, встречаемся с друзьями, отмечаем праздники и дни рождения. Но поскольку в это время существуют определенные ограничения в еде, то и на стол мы ставим постные блюда, и в первую очередь – постные салаты. Конечно, хочется, чтобы салат был полезный, вкусный, легкий в готовке и красивый.

Наверное, постный салат – одно из самых простых в этом отношении блюд, так как в принципе большая часть рецептов предполагает в ингредиентах только овощи и соус на основе растительного масла.

Кстати, постные салаты предназначены отнюдь не только для постного стола. Их можно готовить в любое время года и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к основному. Поэтому наша подборка пригодится вам не только на постный стол.

Какие требования мы предъявляем к рецепту такого салата? Все компоненты должны быть только растительного происхождения. Рецепт должен быть сбалансированным по КБЖУ и витаминно-минеральному составу. Обязательно включать продукты, содержащие качественный легкоусвояемый белок: организм в период Поста лишен животных белков, и их надо восполнять из растительной пищи. Для яркости вкуса необходимы пряные травы и специи.

Если вы хотите приготовить постный салат буквально за считанные секунды, используйте рецепт, в котором есть готовые салатные смеси: чилийский (острый и сладкий), итальянский (легкий и игривый) и мексиканский (яркий и сочный) миксы или смесь для оливье «На пару». Они сэкономят массу времени: ведь овощи в них уже почищены, помыты и эстетически нарезаны.

Овощные салаты

Овощные салаты – классика среди постных вариантов этого блюда. Однако мы предлагаем уйти от триады «огурец, помидор, редиска» и использовать все многообразие овощей. В дело пойдут и брокколи, и баклажан, и цукини, и кукуруза, и морковь, и тыква. В любом случае салат будет мощной витаминной бомбой, которая так необходима нашему иммунитету весной, когда собственных ресурсов организма уже недостаточно в противостоянии вирусам и усталости.

Салат со свеклой, кукурузой и кедровыми орехами

Салат из авокадо и кукурузы

Салат со свеклой, шампиньонами и жареным картофелем

Салат из цукини, шампиньонов и зеленого горошка с лаймовой заправкой

Быстрый салат из помидоров, маслин и корнишонов

Пикантный салат с горошком, томатом и грецкими орехами

Салат с артишоками и шампиньонами

Салат с рукколой, шампиньонами и жареным картофелем

Витаминный салат с кукурузой, морковью и свеклой

Салат-гриль из кукурузы с цукини, помидорами черри и тархуном

Стручковая фасоль с лесными орехами и петрушкой

Салат из зеленого горошка, с луком и мятой

Салат-микс с горчичной заправкой

Итальянский салат с редиской, авокадо, черри и лимонной заправкой

Салаты с бобовыми

Рецепт с бобовыми всегда гарантия, что блюдо будет содержать качественный растительный белок и клетчатку. В них много фолиевой кислоты, или витамина В9, – одного из самых важных витаминов (отвечает за развитие и рост клеток), калия, магния, марганца, железа и фосфора. Кроме того, бобовые – это медленные углеводы, такой салат хорошо насыщает, легко усваивается, но при этом вы долго не ощутите чувство голода.

Салат с красной фасолью, баклажанами и перцем

Салат с тыквой, красной фасолью и цветной капустой

Салат из свеклы, чечевицы и яблок

Салат из грибов, белой фасоли и вяленых помидоров

Салат из чечевицы, с авокадо, лаймом и кинзой

Иберийский салат из красной фасоли с оливками

Салат из нута, с цукини, помидорами черри и базиликом

Табуле из чечевицы с зеленью

Теплые салаты

Прекрасный вариант не просто салата, а полноценного блюда. Особенно хорош в холодное время года, когда хочется больше все же согревающей еды. Используйте необычные сочетания ингредиентов, добавляйте орехи, семечки, фрукты и заправляйте изысканными соусами. Конечно, не забывайте о красивой подаче, не только когда планируете поставить такой салат на праздничный стол, но и просто приготовить его на ужин.

Теплый салат из дикого риса с брокколи, авокадо и кедровыми орехами

Теплый салат из свеклы и тыквы

Теплый салат с нутом

Теплый салат с цукини гриль, свежими овощами и фруктами

Теплый салат с баклажанами под пикантной острой заправкой

Теплый салат из чечевицы

Теплый грибной салат с перцем

Классика в современном прочтении

Кто сказал, что оливье обязательно должен быть классическим? Попробуйте выйти за рамки привычного и приготовить разные варианты постного оливье по авторским рецептам шеф-поваров. Экспериментировать – это всегда интересно и познавательно. В конце концов, что вы теряете? Увлекательный опыт точно приобретете, а возможно, такой рецепт станет и любимым. Кроме оливье предлагаем вам также попробовать новый вариант винегрета – смелый и яркий.

Постный оливье с яблоком, корнем сельдерея и грецкими орехами

Постный оливье с авокадо и маринованными грибами

Постный оливье с сельдереем и тофу

Винегрет с красной фасолью, маслинами и медово-горчичной заправкой

Салаты с фруктами и ягодами

Приблизят лето своей сочностью, сладостью и легкостью. Как привычные, так и экзотические фрукты – богатый источник витаминов и минералов. Вкусный салат создаст нужное настроение и раскрасит даже самый пасмурный день. Если хотите, чтобы салат был более сытным, мы подготовили для вас рецепты с бобовыми – их союз с фруктами особенно интересный.

Краснокочанная капуста с зеленым горошком, манго и нутом

Салат с кукурузой, дыней и болгарским перцем

Салат с брокколи, помидорами черри и апельсинами

Салат с ананасом, стручковой фасолью и грейпфрутом

Салат с пряным нутом, дольками апельсина, мятой и базиликом

Свекольный салат с ананасом, апельсином, медом и орешками

Свекольный салат с брокколи, черникой и грецким орехом

Свекольный салат с клубникой и апельсиновой заправкой

Салат со свеклой, морковью и гранатом

Салат из свеклы, со стручковой фасолью и яблоком

Витаминный салат с морковью, кукурузой и апельсинами

Салаты с пастой

Итальянцы часто используют пасту в салатах: в холодном виде она ничуть не хуже. Как и с любой пастой, берите из цельнозерновой муки, чтобы получить все содержащиеся в ней полезные нутриенты – особенно витамины группы В и клетчатку. Не забудьте, что варить пасту надо до состояния al dente, чтобы она была чуть-чуть хрусткая, плотная и упругая. Среди множества видов пасты для салата идеально подойдут пенне и фарфалле. А если хотите приготовить салат в азиатском стиле, используйте фунчозу или удон.

Острая морковь с фунчозой

Итальянский салат с зеленой стручковой фасолью

Салаты с крупами

Булгур, киноа и кускус пришли в европейскую кулинарию с Востока. Отлично интегрируются практически в любой овощной салат, делая его более сытным. Усилить восточное звучание помогут пряности: карри, кумин, куркума, имбирь.

Табуле из булгура со шпинатом

Салат с киноа, авокадо и овощами

Салат с перловой крупой, помидорами и зеленой заправкой

Салат с киноа, гранатом и фисташками

Если вы хотите найти идеи, какой суп приготовить в Пост, мы собрали 30 рецептов полезных и легких в исполнении супов.


Простые и очень вкусные постные салаты: рецепты на Великий Пост

Главное предназначение холодных закусок и салатов – возбуждение аппетита перед употреблением блюд первой или второй подачи. Аппетит, конечно, играет огромную роль в усвоении пищи.

Но постные салаты имеют абсолютно другое предназначение. Их подают на постный стол, чтобы постящийся смог подготовиться к основной трапезе.

Однако не стоит из постного стола делать кулинарную выставку. Лучше подавать на стол один салат или закуску, но приготовленную с душой.

Овощные салаты

Именно овощные блюда обеспечивают организм человека всеми необходимыми витаминами и минералами. Салаты, приготовленные из сырых или отварных овощей, богаты клетчаткой в разрушенном виде.

Овощные салаты способны не только стимулировать аппетит, но и улучшать переваривание других продуктов и усвоение элементов. А в сочетании с легкими жирами овощи способствуют желчегонному эффекту.

Из-за таких полезных свойств овощные салаты принято употреблять в качестве закуски в начале еды.

А на постном столе овощной салат – это не только полезная закуска, но и полноценное основное обеденное блюдо, и низкокалорийный ужин.

Благодаря обилию рецептов салатов из овощей, можно ежедневно пополнять постное меню новыми блюдами с сочетанием великолепного вкуса, сочной красоты, неоспоримой пользы.

Картофельный салат с капустой

Ингредиенты:

  • картофеля – 5 шт.;
  • белокочанной капусты – 200 гр.;
  • соленого огурца – 1 шт.;
  • растительного масла – 2 ст. л.;
  • уксуса – 1 ст.л.;
  • зелень укропа;
  • соль и сахар.

Картофель отвариваем прямо в шкурках. После приготовления его охлаждаем и очищаем. Теперь необходимо главный ингредиент аккуратно нарезать небольшими тоненькими ломтиками.

Свежую белокочанную капусту тонко шинкуем. Чтобы придать капусте мягкости, ее необходимо посыпать небольшим количеством соли и тщательно перетереть до появления сока.

Однако не переусердствуйте или вместо вкусной хрустящей закуски получите мягкое месиво.

Готовим для заливки смесь из уксуса сахара и соли, которую добавляем в капусту. Приступаем к выкладыванию салата. Для этого на середину блюда помещаем картофель в виде горки и посыпаем его мелко нарезанным укропом. Вокруг картофеля выкладываем подготовленную капусту и нарезанные в виде кружочков соленые огурцы. Готовый салат сверху сбрызгиваем любым растительным маслом.

Картофельный салат с редькой

Ингредиенты:

  • картофеля – 5 шт.;
  • редьки – 1 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • растительного масла – 4 ст.л.;
  • соль.

Картофель в шкурках моем и отвариваем в несоленой воде. Когда приготовленный картофель остынет, его необходимо очистить и размять при помощи вилки.

Репчатый лук очищаем и нарезаем очень мелкими кубиками.

Если лук горчит, его можно немного присолить или обдать кипятком.

Для этого салата лук можно и замариновать. Для этого нарезанное сырье присыпаем солью и сахаром, немного переменная руками, чтобы появился луковый сок, добавляем ложку столового уксуса и заливаем кипящей водой.

В таком рассоле лук должен промариноваться, пока вода не остынет до комнатной температуры.

Это займет ориентировочно минут 15.

Подготовленный лук перемешиваем с картофелем.

Редьку для картофельного салата лучше брать черную, но подойдет и зеленая, и дайкон. Очистив редьку, ее промываем и натираем на крупной терке.

Добавляем натертую редьку картофель и лук.

На последнем этапе салат нужно присолить и добавить растительное масло.

Печеная свекла с чесноком и орехами

Ингредиенты:

  • свеклы – 4 шт.;
  • орехов грецких – 3 стакана;
  • чеснока – 3 зубчика;
  • уксуса фруктового – 1/3 стакана;
  • масла растительного – 1 ст. л.;
  • зелень петрушки;
  • перец стручковой;
  • соль.

Свёклу для этого салата будем запекать в духовом шкафу. Для этого ее необходимо вымыть, обсушить и завернуть в фольгу каждую по отдельности. В духовке свекла проведет около полутора часа при температуре 180 градусов.

Если не имеется возможности запечь свеклу, ее можно и отварить в большом объеме воды до мягкости.

Готовую свеклу очищаем от кожуры и нарезаем очень мелко в виде кубика или соломки.

Отдельно готовим ореховую заливку. Грецкие орехи очищаем и перетираем с солью, чесноком и стручковым перцем. Разводим ореховую пасту фруктовым уксусом и растительным маслом. Готовую ореховую смесь добавляем к порезанной свекле. Сверху свекольный салат присыпаем мелко нарезанной петрушкой.

Капуста трехдневная со свеклой

Ингредиенты:

  • белокочанной капусты – 1 кочан в 1,5 кг;
  • красной свеклы – 2 шт.;
  • чеснока – 1 зубок.

Маринад:

  • воды – 1,5 л;
  • соли – 2 ст.л.;
  • сахара – 3/4 стакана;
  • уксуса 9% – 1/2 стакана.

На подготовительном этапе отвариваем свеклу до мягкости, очищаем и нарезаем тонкими кружочками или небольшими брусочками. Зубчики чеснока очищаем и режем тонкими пластинками. Белокочанную капусту необходимо нашинковать. Для этого можно воспользоваться ножом или шинковкой.

Учитывайте, что для квашеной капусты не стоит продукты измельчать слишком мелко. Очень тонко нашинкованная капуста после засолки не получается хрустящей.

В подходящую по объему посуду складываем слоями капусту и свеклу, пересыпая их пластинками чеснока. Капусту необходимо хорошо утрамбовать.

Для заливки приготовим рассол. Кастрюльку с водой ставим на огонь и нагреваем до кипения. Добавляем в кипящую воду соль, сахар и уксус. Заливается капуста горячим маринадом.

Сверху на капусту нужно установить гнет. Для этого можно воспользоваться обычной банкой, наполненной водой. Через трое суток можно угощаться хрустящей маринованной капустой с необычным оттенком.

При подаче на стол к такой капусте добавляют зелень, репчатый лук и растительное масло. Трехдневную капусту необходимо хранить в холоде. Но этот шедевр настолько вкусен, что долго хранить ее не придется.

Винегрет классический

Ингредиенты:

  • свеклы – 500 гр.;
  • моркови – 200 гр.;
  • картофеля – 300 гр.;
  • лука – 1 шт.;
  • огурцов соленных – 300 гр.;
  • масло растительное;
  • соль.

Рецептов различных винегретов существует просто огромное множество. Каждая хозяйка в свой винегрет добавляет личную изюминку, от чего блюдо абсолютно не становится хуже.

Изменяя пропорции овощей в винегрете и добавляя новые ингредиенты, можно каждый раз получать знакомый салат с оттенками нового вкуса.

Обязательный компонент любого винегрета свекла. А какие овощи, и в каком количестве к ней добавлять, можно решать индивидуально. В классическом рецепте применяется стандартный набор овощей, состоящий из свеклы моркови, картофеля и огурцов.

Все овощи, кроме огурцов и лука отвариваются до мягкости и очищаются. Нарезаются овощи для винегрета кубиками средней величины. При слишком мелкой нарезке салат превращается в кашу, а овощи выделяют много сока. А довольно крупные кусочки портят эстетичный вид блюда.

Классическая винегретная заправка всегда готовится одинаково. Она состоит из нерафинированного ароматного масла подсолнечника, соли и небольшого количества уксуса. Однако некоторые хозяйки заменяют подсолнечное масло оливковым или льняным. А на счет применения уксуса придется решать, в зависимости от кислоты применяемых в винегрете ингредиентов. К винегретной заправке можно добавлять немного хрена.

К классическому винегрету можно добавлять квашеную капусту, консервированный горошек или маринованные грибы. Необычный и изысканный вкус у винегретов, приготовленных с добавлением отварного мяса, ветчины, отварной или жареной рыбы, морепродуктов или фруктов и ягод, таких как яблоки, груши или кусочки апельсина, клюква.

Салаты с грибами

Несмотря на сезонность такого ингредиента как грибы, приготовить салат с ними во время Великого поста вполне реально.

Для постных салатов применяются замороженные, сушеные или маринованные, соленые грибочки. Сегодня круглогодично доступны такие грибы как шампиньоны или вешенки, которые прекрасно дополняет постные салаты.

Салат из опят с редькой

Ингредиенты:

  • опят – 300 гр.;
  • редьки – 300 гр.;
  • масла растительного – 80 мл;
  • зелень и соль.

Замороженные опята выкладываем в кастрюлю или сковороду, в которой предварительно разогреваем наемного растительного масла. Тушим грибы до полной готовности.

Редьку очищаем, промываем и натираем на довольно крупной терке. В салатнице смешиваем тушеные грибы и натертую редьку, добавив немного ароматного растительного масла. Сверху готовый салат присыпаем зеленью.

Грибной салат-желе

Ингредиенты:

  • консервированных шампиньонов – 300 гр.;
  • растительного масла – 70 гр.;
  • лимонного сока – 1,5 ст.л.;
  • сахара – 1 ст.л.;
  • соли и перца по 1/2 ч.л.;
  • желатина – 20 гр.

Фактически, это блюдо тяжело отнести к салатам. Это своеобразная закуска в виде грибного заливного. Для его приготовления понадобиться банка консервированных шампиньонов. Грибы откидываем на сито, а когда вся жидкость стечет, нарезаем тонкой соломкой.

Чтобы приготовить основу соуса необходимо желатин предварительно залить водой или жидкостью слитой с грибов.

К желейной массе добавляем растительное масло, лимонный сок, соль, перец и сахар. Это смесь слегка прогреваем, пока не разойдутся все желейные комочки. Готовый соус снимаем с огня и оставляем до остывания.

Холодный густой соус смешиваем с нарезанными грибами и выкладываем в салатник. Закуску сверху украшаем колечками лука и веточками петрушки. Подавать грибную закуску можно после застывания соуса.

Грибная икра

Ингредиенты:

  • соленых грибов – 70 гр.;
  • сушеных грибов – 20 гр.;
  • растительного масла – 15 гр.;
  • лука репчатого – 1 шт.;
  • лука зеленого – 20 гр.;
  • уксуса – 1 ложка;
  • чеснока – 2 зубчика;
  • соль и перец.

Сушеные грибы промываем в нескольких водах и отвариваем до готовности. Охладив отваренные грибы, мелко нарезаем их или прокручиваем на мясорубке. Соленые грибочки тоже необходимо измельчить.

Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем.

Подготовительные работы окончены, приступаем к приготовлению икры.

Для этого на раскалённой сковороде обжариваем измельченный лук на подсолнечном масле. Когда лук приобретет слегка золотистый оттенок, добавляем к нему все грибы и продолжаем тушить ориентировочно минут 15.

Перед окончанием готовки добавляем к икре измельченный чеснок, ложку уксуса, а также соль с перцем.

Готовую грибную икру выкладываем в салатницу, а сверху присыпаем мелко нарезанным зеленым луком.

Грибной салат с рыбой

Такой салат во время Великого поста не получится приготовить в любой день. Рыбные постные блюда разрешено подавать на стол только в Вербное Воскресенье и на Благовещенье. В эти дни можно разнообразить стол и салатами с рыбой.

Ингредиенты:

  • маринованных грибов – 150 гр.;
  • рыбы – 150 гр.;
  • картофеля – 150 гр.;
  • сладкого перца – 100 гр.;
  • репчатого лука – 50 гр.;
  • масла растительного – 2 ст.л.;
  • лимонного сока – 1 ст.л.;
  • черного молотого перца – 1 ч.л.;
  • соль.

Предварительная подготовка салата заключается в отваривании до готовности рыбы, а также картофеля. Рыбу для этой закуски можно взять любую речную или морскую. Главное, из нее после приготовления выбрать тщательно все мелкие косточки. Для этого придется аккуратно перебрать все рыбные кусочки.

Отваренный картофель очищается от кожуры и нарезается кубиками.

Маринованные грибы достаем из жидкости и нарезаем соломкой. Сладкий перец моем, очищаем от семечек и режем в виде соломки.

Если отсутствует свежий перец, можно воспользоваться и маринованным в масле.

Луковицу очистив, можно нарезать мелким кубиком или полуколечками.
Все ингредиенты грибного салата перемешиваем, добавив заливку, состоящую из масла, лимонного сока и перца. Пробуем готовый салат на соль и, при необходимости, досаливаем.

Фруктовые салаты

Салаты с добавлением фруктов – настоящий кладезь полезных для постящегося элементов. Они позволяют предупредить весенний авитаминоз и насытить организм.

Объединяя фрукты с другими постными ингредиентами, можно получить довольно необычные салатные композиции. А салаты с ярко выраженным сладким вкусом можно подавать и в качестве постного десерта.

Яблочный салат с тыквой

Ингредиенты:

  • яблок – 200 гр.;
  • тыквы – 200 гр.;
  • грецких орехов – 50 гр.;
  • красносмородинового сока – 100 мл.;
  • сахара – 25 гр.

Тыкву и яблоки очищаем и натираем на довольно крупной терке.

Заправляем яблочно-тыквенную смесь соусом из сока красной смородины, в которую при желании можно добавить немного лимонной кислоты.

В готовый фруктовый салат добавляем кусочки измельченных грецких орехов и посыпаем его сахаром. Готовится такой салат как минимум за пару часов до употребления.

Постный капустный салат с маринованной вишней

Ингредиенты:

  • маринованная вишня – 50 гр.;
  • белокочанной капусты – 200 гр.;
  • столового уксуса – 1 ст. л.;
  • вишневого маринада – 2 ст. л.;
  • сахара – 1 ст. л.;
  • масла растительного – 1 ст. л.;
  • зеленого лука – 2 ст. л.;
  • специи.

Капусту мелко шинкуем и помещаем в емкость для тушения. Добавляем к капусте столовый уксус и вишневый маринад, и немного присаливаем. Начинаем прогревать капусту, постоянно помешивая ее.

Долго тушить капусту для этого салата не нужно. Как только она поменяет свою структуру и станет оседать, снимаем ее с плиты и быстро охлаждаем.

Чтобы блюдо быстро охладить, можно воспользоваться льдом, на который нужно поставить кастрюлю или другой емкостью с ледяной водой.

К остывшей капусте добавляем немного мелко нарезанного зеленого лука, а также маринованную вишню. Заправляем салат растительным маслом и сахаром, аккуратно перемешиваем. Перед подачей на стол капустный салат с вишней посыпаем оставшимся зеленым луком.

Фруктовое удовольствие

Ингредиенты:

  • авокадо – 1 крупный плод;
  • бананов – 2 шт.;
  • сок половинки лимона;
  • меда – 2 ст. л.

Авокадо и бананы очищаем и нарезаем довольно крупным кубиком.

Перемешав фрукты, быстро поливаем их свежим лимонным соком. Это позволит предотвратить потемнение бананов.

Оставляем салат за 15 минут. За это время фрукты выделяться сок. Непосредственно перед подачей на стол десерт поливаем жидким медом.

вкусные и быстрые, как приготовить, советы

Салат – прекрасное во всех смыслах блюдо. Его легко приготовить, при этом порция салата может стать перекусом, дополнением к пище или даже основным приемом пищи. Все зависит от того, какие ингредиенты вы включили в блюдо и каким образом его подаете.

Здесь нет абсолютно никаких четких рамок, поэтому каждый человек может создать собственный рецепт

Однако сегодня вы познакомитесь с классическими рецептами салатов, которые подходят и веганам.

Киви и свекла

Ингредиенты:

  • средняя свекла;
  • небольшая луковица;
  • средний киви;
  • 3 грецких ореха;
  • 2 веточки петрушки;
  • столовая ложка растительного масла;
  • столовая ложка соевого соуса;
  • чайная ложка сахара;
  • 2 чайные ложки столового уксуса;
  • 3 столовые ложки воды;
  • соль, перец по вкусу.

Делаем следующее.

  1. Свеклу хорошенько моем, отправляем в кастрюлю и ставим вариться до готовности. В зависимости от характеристик овоща это может занять до нескольких часов.
  2. Когда свекла будет готова, позволяем ей остыть. Очищаем от кожуры и аккуратно нарезаем мелкими кубиками.
  3. В отдельной емкости готовим заправку. Для этого соединяем масло, соевый соус, сахар, соль и перец. Все хорошенько перемешиваем. Кубики свеклы помещаем в отдельную емкость и заливаем заправкой. Тщательно перемешав, оставляем все настаиваться.
  4. Нарезаем лук на кольца или половинки колец. Перекладывает в другую емкость и заливаем тремя ложками кипяченой остывшей воды. Добавляем уксус. Оставляем на 5 минут.
  5. По прошествии времени лук отжимаем, маринад сливаем. Перекладываем в миску, где находится свекла.
  6. Киви очищаем. Нарезаем мелкими кубиками. Зелень промываем и измельчаем. Все это отправляем к смеси лука и свеклы. Перемешиваем. Измельченные грецкие орехи используем как посыпку или декорацию для салата.

Салат получается невероятно свежим, летним. В нем гармонируют, казалось бы, несочетаемые продукты

Постный салат из киви и свеклы

Из моркови и фруктов

Нам понадобятся:

  • средняя морковь;
  • среднее яблоко;
  • средний апельсин;
  • 60 грамм изюма;
  • 60 грамм любых орехов;
  • 3 чайные ложки меда;
  • щепотка корицы.

Метод приготовления следующий.

  1. Морковь и яблоко очищаем от кожуры. Берем крупную терку и натираем их.
  2. Очищенный от кожуры апельсин разделяем на две части. Первая часть нужна для того, чтобы выжать из нее сок. Вторую часть разделяем на дольки и нарезаем небольшими кусочками. Добавляем к моркови и яблоку.
  3. Орехи отправляем в блендер. Нужно их хорошенько промолоть. Массу отправляем в емкость с остальными ингредиентами, а в блендер загружаем изюм. Проделываем то же самое.
  4. В качестве заправки используем сок и мед. Отправляем их в салат и тщательно перемешиваем. На этом же этапе засыпаем корицу.

Салат получается невероятно вкусным и нетипичным. Благодаря своему сладковатому вкусу он придется по душе даже маленьким привередам, которых бывает непросто накормить овощами и фруктами.

Постный салат из моркови и фруктов

Маринованный салат

Берем следующее:

  • 350 грамм кабачков;
  • 250 грамм огурцов;
  • 150 грамм моркови;
  • 40 грамм соевого соуса;
  • чайную ложку сахара;
  • 50 грамм яблочного уксуса;
  • 50 грамм растительного масла;
  • укроп, петрушку (по вкусу).

Выполняем простые шаги.

  1. Морковь и кабачок очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. С огурцами проделываем то же самое, перед этим проверяя овощ на горечь. Кожуру можно оставить, если она не горчит.
  2. Все овощи соединяем в миске. Мелко нарезаем зелень и добавляем к овощам. Все ингредиенты нужно хорошенько перемешать.
  3. Теперь высыпаем сахар и поочередно вливаем соевый соус, растительное масло, яблочный уксус. Снова тщательно перемешиваем салат.
  4. Получившуюся массу отправляем в стеклянную банку и закрываем крышкой. Тару отправляем в холодильник на 5 часов. Важно иногда встряхивать банку, чтобы маринад равномерно распределялся. По прошествии времени салат подаем к столу.

Этот вариант особенно хорош поздним летом и ранней осенью – в сезон кабачков и огурцов

Салат получается не только очень вкусным, но и полезным. Им приятно лакомиться в летний день, особенно, когда его только достали из холодильника.

Постный маринованный салат

Интересно, но постными можно сделать и всеми полюбившиеся салаты, например, Оливье или Цезарь. Было бы желание!

Дополнительную информацию о том, как приготовит простой и сытный постный салат, вы узнаете, посмотрев видео:

Здоровый куриный салат-гриль с авокадо Рецепт

Нет более необходимой еды, чем салат. Это здоровая еда, которая позволяет вам набраться полезной зелени и обладает потенциалом для включения всех видов поддерживающих суперпродуктов, которые необходимы вашему организму каждый день. Это… теоретически.

Иногда салаты превращаются в замаскированную бомбу для живота, и вы никогда не узнаете ничего лучше. Попадая в руки повара ресторана, безобидная миска с зеленью может превратиться в беспрецедентное месиво из наводнений, сырных шквалов и катастроф с гренками.Это противоречит цели вашего, казалось бы, более здорового варианта обеда или ужина, не так ли?

Как насчет того, чтобы приготовить салат самостоятельно и принести с собой все необходимые части настоящего здорового салата? Этот рецепт богат белком, и он гарантированно сократит количество калорий, которое вы получите в салате, который вы заказываете в ресторане, вдвое.

Питание: 500 калорий, 24 г жиров (3 г насыщенных), 660 мг натрия

Обслуживает 4

Вам понадобится

Вареная курица на 12 унций
12 стаканов рукколы (1 предварительно вымытый пакет)
1⁄4 стакана сушеной клюквы
1 авокадо без косточек, очищенный и нарезанный ломтиками
1⁄4 стакана козьего сыра
1⁄4 стакана грубо нарезанных грецких орехов
1 ⁄4 ​​стакана медово-горчичного винегрета
Соль и черный перец по вкусу

Как это сделать

Смешайте курицу, рукколу, клюкву, авокадо, козий сыр, грецкие орехи, винегрет, соль и перец в большой миске, используя руки или 2 вилки, чтобы полностью растворить заправку.

Ешьте этот совет

Кто не любит хороший авокадо? Это суперпродукт, содержащий длинный список питательных веществ в одной идеально зеленой порции. Авокадо содержит витамин Е (который полезен для здоровья волос и кожи), жирные кислоты омега-3 (которые могут помочь снизить уровень холестерина) и фолиевую кислоту (которая отлично подходит для беременных женщин). Еще не убедили? Что ж, вот несколько советов, как профессионально приготовить авокадо. (И нет, вам не нужно тратить 45 минут на очищение галечной кожицы.)

Как очистить авокадо:

  1. Осторожно обработайте лезвием яму.
  2. Взломать яму ножом; скручиваем и аккуратно снимаем.
  3. Нарежьте или нарежьте мягкую мякоть ложкой.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

5 начинок для салатов, которые отлично подходят для похудения

Салаты часто получают плохую репутацию за то, что они неудовлетворительны (если они постные и скупые) или нездоровые (если они не постные и скупые).О существенной золотой середине говорят меньше, но именно там вы найдете салаты, которые могут способствовать похуданию. Это вкусное и питательное сочетание белка, овощей, полезных жиров и крахмала (да, вы можете и должны включать углеводы в свой салат). Мы собрали несколько вкусных рецептов, которые отвечали всем требованиям, и добавили их приблизительную пищевую ценность (на случай, если вы нам не поверите).

Прокрутите, чтобы увидеть пять сытных салатов, которые отлично подходят для похудения.

Детоксдий

Салат Детокс Радуга

The Skinny: Свежие сырые овощи в этом салате содержат много клетчатки, а авокадо и орехи содержат полезные жиры, которые способствуют лучшему усвоению основных питательных веществ. Просто добавьте немного оливкового масла, чтобы не переборщить. с жирами. (Полный рецепт можно найти в DetoxDIY .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 300

Жиры: 15 г

Сахар: 3 г

Белки: 10 г

Состав:

Брокколи

Красная капуста

красный лук

Авокадо

Миндаль

Семена чиа

Йогурт

Оливковое масло первого отжима

Лимонный сок

Секретный ингредиент

Салат с базиликом и бальзамическим тунцом

The Skinny: Сочетание нежирного белка, разнообразных ярких овощей и полезных растительных жиров (оливкового масла) делает этот салат из тунца идеальным обедом.Подавайте его на подушке из темной листовой зелени, чтобы улучшить питательный вкус. (См. Полный рецепт на Секретный ингредиент .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 350

Белки: 25 г

Клетчатка: 8 г

Сахар: 3 г

Состав:

Консервированный тунец

Рома помидор

красный лук

Желтый болгарский перец

Цуккини

Бальзамический уксус

Лимонный сок

Бэзил

Чеснок

Профилактика.ком

Салат Protein Power

The Skinny: Этот салат не только богат белком и клетчаткой, но и сверхнизкокалорийным. И есть много ароматных ингредиентов, чтобы было интересно. (Найдите рецепт на сайте Prevention.com ; только не забудьте порезать сахар везде, где только можете, чтобы он оставался постным.)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 310

Жиры: 10 г

Клетчатка: 5 г

Белки: 23 г

Состав:

Руккола

Морковь

Лук-шалот

Зеленый лук

Кресс-салат

Помидор виноградный

Фисташковый

Куриная грудка без кожи

Оливковое масло первого отжима

Голодные псы

Греческий салат

The Skinny: В этом салате есть все, что вам нужно. В нем есть несколько низкокалорийных овощей, содержащих клетчатку, а также орехи, курица или рыба, приносящие белок.А если вы собираетесь есть сыр в салате, фета — один из лучших вариантов. (Прочтите весь рецепт на сайте Prevention.com .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 395 ккал

Жиры: 34 г

Клетчатка: 7 г

Белки: 8 г

Состав:

салат ромэн

Зеленый перец

Помидор

Огурец

красный лук

Каламата оливковое

кедровые орехи

Сыр фета

Курица или рыба без кожи

Половина запеченного урожая

Рубленый салат из зелени и нута

The Skinny: Хотите верьте, хотите нет, но вашему салату действительно может быть полезно немного крахмала в виде такой богатой питательными веществами цельной пищи, как кукуруза — он работает вместе с белком, чтобы помочь вам оставаться сытым.Специи в этом салате также улучшат ваш метаболизм. (См. Рецепт в Half Baked Harvest .)

Информация о пищевой ценности:

Калорийность: 450

Жиры: 17 г

Клетчатка: 8 г

Белки: 15 г

Состав:

Масло салата

Кукуруза

Помидор

красный перец

Ежевика или черника

Персик

Халапеньо

Нут

Семена тыквы

Грецкие орехи и фисташки

Авокадо

Козий сыр

Оливковое масло первого отжима

яблочный уксус

Лимонный сок

Чеснок

А если вам понравится больше салатов, попробуйте Salad as a Meal: Healthy Main-Dish Salads for Every Season (31 $) от Патрисии Уэллс.

18 вегетарианских и веганских салатов с высоким содержанием белка

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Хорошо, я признаю, что название немного преувеличено. Но это правда, в этих салатах много белка!

Вегетарианцев и особенно веганов часто спрашивают: «А где вы получаете белок?»

Несмотря на то, что это раздражающий вопрос, каждый, кто сидит на вегетарианской диете, должен признать, что время от времени он тоже задавал себе этот вопрос.

Я планирую снова набрать мышечную массу. Поэтому я решил найти одни из самых быстрых, вкусных и богатых белком салатов во всем Интернете.

Вот что я нашел. Ознакомьтесь со списком ниже, он должен вдохновить вас на обед или ужин.

И на случай, если кто-то снова спросит: «А где вы берете белок?» просто отправь им этот список, ха.

  • Только салаты из натуральных ингредиентов, без протеинового порошка
  • Все салаты готовятся за 5–25 минут

Psst — ищете еще много потрясающих овощных салатов? Ознакомьтесь с этими 3 книгами рецептов салатов внизу этого поста.

Готово через: 15 минут
Рецепт: Ne Quid Nimis
22 г белка на порцию (600 калорий)
8,6 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут (если вы используете консервированную чечевицу)
Рецепт от : The Garden Grazer
32,4 г белка на порцию (600 калорий)
7,6 г белка на 100 г

20,5 г белка на порцию (600 калорий)
7,4 г белка на 100 г

Готово через: 25 минут
Автор рецепта: The Bitten Word
34.0 г белка на порцию (445 калорий. Это очень низкокалорийный салат)
7,4 г белка на 100 г

19,7 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Если вы спросили меня (и вы спросили, потому что вы открыли этот пост), попробуйте этот рецепт !!

Это один из моих абсолютных фаворитов, и я бы приложил руку к тому, чтобы вы знали, что оно вам нравится (немецкая поговорка, которая звучит более чем странно по-английски, ха-ха). На самом деле, позвольте мне разместить салат прямо здесь для вас:

  • 1 банка нута (высушенная и промытая)
  • 1 горсть шпината
  • 3.250 г сыра фета (или подобного сыра)
  • 1 небольшая горсть изюма
  • ½ столовой ложки лимонного сока (подойдет белый или солодовый уксус)
  • 3 чайные ложки меда
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 0,5 — 1 чайная ложка тмина
  • 1 щепотка соли
  • ½ ч.л. хлопьев чили (или сушеный кайенский перец отлично подойдет)

US CustomaryMetric

  • Нарезать сыр и добавить в большую миску со шпинатом и нутом

  • Смешать в маленькой миске мед, масло, лимонный сок и изюм

  • Добавьте тмин, соль и перец в заправку и хорошо перемешать

  • Сбрызнуть салат чертовски вкусной заправкой

  • Enjoy 🙂

Пищевая ценность

18 овощных белковых салатов-бомб для мгновенного роста бицепсов

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Готово через: 20 минут
Рецепт: Lunchboxbunch.com
29,6 г белка на порцию (600 калорий)
6,0 г белка на 100 г

Готово через: 22 минуты
Рецепт: Vegangela
24,1 г белка на порцию (600 калорий)
5,9 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Vegan in Melbourne
35,9 г белка на порцию (600 калорий)
5.3 г белка на 100 г

Готово через: 5 минут
Рецепт: Миниатюрный лось
25,9 г белка на порцию (600 калорий)
5,3 г белка на 100 г

Готово через: 12 минут
Рецепт: Тимьян
19,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,9 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Автор рецепта: 101 Поваренные книги
23.0 г белка на порцию (600 калорий)
4,5 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: Beyond Kimchee
21,7 г белка на порцию (293 калории). Это очень низкокалорийный салат.
4,2 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Miniture Moose
18,9 г белка на порцию (600 калорий)
4,3 г белка на 100 г

Готово через: 10 минут
Рецепт: Forever After Blog
21.1 г белка на порцию (600 калорий)
4,2 г белка на 100 г

17,8 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

Готово через: 15 минут
Рецепт: The Garden Grazer
22,4 г белка на порцию (600 калорий)
4,0 г белка на 100 г

18,0 г белка на порцию (600 калорий)
3,0 г белка на 100 г

Не можете насытиться хорошими салатами? Ознакомьтесь с этими тремя книгами ниже!

100 лучших веганских сытных салатов (нажмите здесь) 132+ вкусных салатов, заправок и соусов (нажмите здесь) Салаты, которые вдохновляют: поваренная книга креативных салатов (нажмите здесь)

Если вам понравился этот обзор, вам обязательно стоит ознакомиться с нашим обзором 18 натуральных смузи с высоким содержанием белка! Наслаждайтесь 🙂

7 легких салатов на лето

Попробуйте эти 7 легких салатов на лето для быстрого и легкого обеда и ужина.Используйте контейнеры Rubbermaid FreshWorks, чтобы фрукты и овощи были как можно более свежими.

Спасибо Rubbermaid за спонсирование этого поста.

Привет, друзья!

Я рад поделиться некоторыми легкими летними салатами в сегодняшнем посте. Они полны восхитительности. Наконец-то наступила теплая погода, и для многих людей это означает, что они начинают жаждать салатов. Они легкие и свежие, но их легко превратить в полноценный обед! Поэтому не случайно май — это Национальный месяц салатов! Я тестировал шторм за последний месяц и придумал 7 восхитительных комбинаций, которыми не могу дождаться, чтобы поделиться с вами.

Но сначала я хочу познакомить вас с моими новыми контейнерами для хранения. Несколько недель назад мои друзья из Rubbermaid обратились к мне, чтобы узнать, не хочу ли я протестировать их контейнеры FreshWorks. Как человек, покупающий много свежих продуктов, я с готовностью согласился. В течение следующих нескольких недель я тестировал различные размеры на различных фруктах и ​​овощах, включая салат, капусту, шпинат, клубнику, чернику, брокколи и многое другое!

Я был очень доволен результатами и хотел показать вам несколько параллельных сравнений.Для сравнения, я купил всего два штуки и оставил один в пластиковом пакете из продуктового магазина, а второй положил в контейнер FreshWorks (без стирки) и оставил их в холодильнике как минимум на 4 дня, прежде чем проверять.

Вот результаты для капусты и салата:

Для капусты я снял листья со стеблей, чтобы поместить их в контейнер, но не мыл и не срезал их. Они остались свежими и свежими. Когда я достал ее, чтобы проверить, капуста в сумке была мягкой и увядшей.

Для салата я снял листья со стебля, чтобы сложить их в контейнер, но не мыл и не резал их. Листья оставались яркими, хрустящими и свежими по сравнению с увядшими листьями кочана салата, которые хранились только в пластиковом пакете.

Я обнаружил меньшую разницу в хранении шпината в FreshWorks по сравнению с тем, чтобы оставить его в пластиковом баке или контейнере, в котором он был доставлен в магазин, но FreshWorks определенно не оказал отрицательного воздействия на продукцию.

Я также протестировал небольшие контейнеры FreshWorks для клубники и черники.Купил в магазине две пинты в пластиковой упаковке, одну передал в Freshworks, а другую оставил на 4-5 дней. Вот результаты клубники.

Те, что в контейнере FreshWorks, остались практически без изъянов, тогда как те, что в исходном контейнере, имели несколько плохих или испорченных пятен через несколько дней.

Другие типы продуктов, для которых вы можете использовать эти контейнеры, включают стручковую фасоль, брокколи, спаржу, помидоры, малину и многое другое! В контейнерах для хранения используется крышка с запатентованной технологией FreshVent, которая регулирует воздушный поток и создает оптимальные условия для хранения продуктов.Все, что вам нужно сделать, это переместить продукты в контейнеры FreshWorks после покупки и поставить их в холодильник, чтобы уменьшить влажность и порчу. Не мойте и не режьте продукты перед хранением! Контейнер CrispTray на дне контейнера помогает поднять продукт вдали от влаги и способствует правильному воздушному потоку, чтобы уменьшить порчу. Довольно круто, да?

Итак, теперь, когда вы знаете, как лучше всего хранить все свои вкусные свежие продукты, давайте поговорим о том, как использовать их для приготовления этих 7 восхитительных салатов — по одному на каждый день недели! Я попытался включить в него различные начинки, протеины и листовые зеленые основы, так что, надеюсь, каждый найдет что-то для себя!

Я часто использую смесь шпината и листового салата для своих салатов, в то время как мой муж предпочитает использовать только капусту.Не стесняйтесь менять зелень в каждом салате и использовать свои любимые. Вы также можете поменять местами свои любимые фрукты и овощи, чтобы сделать комбинацию более привлекательной для вашего личного вкуса!

Вот список некоторых вкусовых комбинаций, которые мы полюбили в последнее время:

Салат Барбакоа Тако

Я сделал большую партию этого барбакоа в медленном приготовлении и всю неделю ел его в этом салате с тако из барбакоа. Вы можете подготовить практически все компоненты заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это собрать и съесть.Вот что вам нужно:

  • Барбакоа
  • Авокадо
  • Помидоры
  • Фахита перец и лук
  • Черная фасоль
  • Кукуруза
  • Красный лук

Я использую свою любимую сальсу вместо заправки для салата! Вы также можете попробовать смешать сальсу с простым греческим йогуртом, чтобы получить более кремовую заправку!

Салат с черникой и курицей с колбасой

Этот упакован всеми моими любимыми вещами.Куриная колбаса готовится полностью, поэтому мне нравится просто поджарить ее на сковороде пару минут. Я заранее готовлю жареный сладкий картофель, нарезав его тонкими ломтиками, обрызгав маслом авокадо и посыпав перцем и кайенским перцем. Затем я запекаю при 400 в течение 20 минут или около того, один раз переворачивая. Когда вы будете готовы к сборке, вам понадобится

.
  • Куриная колбаса
  • Листовой салат + шпинат
  • Монеты из жареного батата
  • Черника
  • Крошеный козий сыр

Иногда я добавляю к этому еще и авокадо, и мне это нравится с заправкой из бальзамического уксуса.

Средиземноморский салат с отбивной

Средиземноморский салат из отбивных — вегетарианский вариант, который очень легко приготовить. Вы можете заранее нарезать овощи и хранить их в холодильнике, а также можете сварить вкрутую несколько яиц и заранее приготовить партию фарро. Когда вы будете готовы к сборке, возьмите немного шпината из контейнера FreshWorks и добавьте:

  • Перец
  • Красный лук
  • Помидор
  • Огурец
  • Яйцо вкрутую
  • Хумус
  • Фарро (или другое цельное зерно)
  • Все, приправы для рогаликов (по желанию)
  • Крошеный фета (по желанию)

Я использую хумус в качестве заправки для этого, но вы также можете добавить немного итальянской заправки, если хотите.Иногда я заменяю простой хумус и все приправы для рогалика острым хумусом, чтобы придать ему немного удовольствия!

Клубничный салат с курицей и капустой

Клубничный салат с курицей и капустой — еще один продукт, который очень легко приготовить. Летом по выходным мы всегда готовим большую партию курицы на гриле, и мне нравится готовить партию фарро или риса, чтобы они тоже были под рукой. Когда все будет готово к подаче, я просто массирую капусту небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла, а затем добавляю:

  • Цыпленок гриль
  • Фарро
  • Клубника
  • Фета
  • Тыквенные семечки для хрустящей корочки

Этот салат отлично сочетается с итальянской или медово-горчичной заправкой!

Теплый салат из капусты с беконом и креветками

Чтобы изменить ситуацию, я иногда люблю полакомиться теплым салатом.Креветки — один из моих любимых белков быстрого приготовления, поэтому этот салат можно приготовить в одно мгновение. Я просто обжариваю бекон, грибы и капусту несколько минут. Затем, когда бекон начинает хрустеть, я добавляю помидоры и креветки. Как только креветки будут приготовлены (это займет 5 минут или меньше), я добавляю немного рубленого сваренного вкрутую яйца и бальзамический винегрет.

Вот что вам нужно:

  • Бекон
  • Грибы
  • Помидоры
  • Кале
  • Креветки
  • Яйца вкрутую
  • Бальзамический винегрет

Вы также можете попробовать эту холодную и посмотреть, как она вам нравится, и не стесняйтесь менять шпинат на капусту.

Тайский куриный салат с арахисом

Тайский салат с курицей и арахисом — один из моих любимых на лето. Опять же, я использую курицу-гриль, которую приготовил ранее, чтобы она быстро собралась. Я просто готовлю горох и быстро делаю арахисовый соус, пока готовится рисовая лапша. Затем я добавляю лапшу, арахис, горох и немного красного перца в арахисовый соус, подаю на стол со смесью листового салата и шпината и посыпаю арахисом для небольшого дополнительного хруста!

Нет необходимости в дополнительной перевязке.Арахисовый соус — идеальная заправка.

Я использую, чтобы приготовить достаточно соуса для двух салатов:

  • 1/4 стакана арахисового масла
  • 1/4 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки сладкого тайского соуса чили
  • 1-2 ч.л. имбиря

Взбейте венчиком в небольшой миске, затем перемешайте с 6-8 унциями нарезанной курицы и любым количеством рисовой лапши, которое вы хотите. Если вы хотите приготовить больше салатов или сделать его более пикантным, вы всегда можете в 1,5 раза или в два раза больше рецепта соуса!

Салат с авокадо и тунцом

Пирожные с тунцом — еще один быстрый и простой источник белка, который идеально подходит для салатов.Мне нравится обжаривать пару на сковороде (хрустящие) и подавать их со шпинатом и комбинировать с немного ранее обжаренным сладким картофелем (мягкий) и недавно нарезанным перцем, луком и грецкими орехами (хрустящими) для идеального сочетания текстуры и вкуса.

Чтобы приготовить эти пирожные с тунцом для двух салатов, я просто объединила:

  • 1 банка тунца
  • 1/2 среднего авокадо
  • панко 1/4 стакана

Хорошо перемешайте и сформируйте 6 небольших котлет. Обжарить в масле авокадо на среднем огне по пару минут с каждой стороны.Мне нравится использовать ароматный тунец (мои любимые чеснок и травы), чтобы сделать это еще проще, но если вы используете обычный тунец, просто добавьте несколько своих любимых приправ — порошок карри, перец, кайенский перец или приправу из лимонного перца. все отлично работает!

Мне тоже нравится этот с сальсой в качестве заправки, но не стесняйтесь использовать свой любимый. У меня есть заправка из кунжута и имбиря, которая мне тоже нравится, и она отлично сочетается с этим сочетанием!

Вот и все! 7 Легкий салат для лета. Обязательно дайте мне знать, если вы попробуете любую из этих комбинаций, и не стесняйтесь оставлять свои любимые комбинации салатов в комментариях! Я всегда ищу новые комбинации вкусов!

Чтобы проверить все контейнеры Rubbermaid Freshworks, посетите их веб-сайт! Вы также можете найти их в таких магазинах, как Target, Meijer, Kroger, Bed Bath & Beyond и на Amazon.И обязательно подписывайтесь на них в Facebook, Twitter, Instagram и Pinterest!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

29 салатов, которые не оставят вас голодными

Слово «салат» заставляет большинство людей стонать, воображение полно слабых листьев салата, сырых помидоров и сушеных огурцов, которые сегодня подают в большинстве ресторанов.Или, если вы думаете, что не любите салаты из-за того, что покупаете заранее расфасованные в магазине, пора попробовать салат этой весной и летом.

Из салатов можно легко и быстро приготовить сытные блюда, которые также можно приготовить заранее или за считанные минуты. Но, прежде чем брать айсберг и предварительно нарезанную морковь, сначала попробуйте эти 29 рецептов ниже. Они не только наполнены ароматом для самых разных толп и предпочтений в еде, но также сытны и вкусны!

1.Греческий салат

Профилактика

Этот греческий салат, содержащий нежирный белок, полезные жиры из оливок и большое количество клетчатки из свежих овощей, обязательно оставит вас сытым в течение всего дня!

2. Салат с авокадо и коббом из индейки

Профилактика

Если вы хотите простое блюдо, которым можно наслаждаться на обед или ужин, попробуйте этот салат из авокадо с индейкой и кобб. Это отличный источник нежирного белка, клетчатки и полезных жиров, которые уменьшат ваш голод, но ваши вкусовые рецепторы тоже будут довольны!

3.Куриный салат с кинзой и лаймом и сальса из манго

CafeDelites.com

Помидоры — не единственный способ насладиться сальсой; манго также является отличным ингредиентом сальсы и хорошим источником витамина С, необходимого организму для восстановления мышц после тяжелой тренировки и повышения иммунитета. Свежая зелень и нежирный белок дополняют этот обед, обеспечивая большое количество клетчатки и аминокислот для стабилизации уровня сахара в крови. Получите рецепт на CafeDelites.com

4. Салат «Цезарь» с курицей и авокадо

CafeDelites.com

Большинство салатов Цезарь, которые вы найдете, содержат переработанные жиры, которые не подходят для вашего сердца или талии! Но в этом салате цезарь с курицей и авокадо используются настоящие ингредиенты, полезные жиры из авокадо, нежирный белок, а также свежие овощи, необходимые для борьбы с голодом и питания вашего тела.

5. Супер летний детокс-салат

Хорошо посыпанный

Если вы подумываете о весеннем детокс-салате, это отличная идея.Однако вам не нужно голодать, чтобы пройти детоксикацию. Сокращение количества обработанного сахара, большинства масел и всех форм обычных продуктов животного происхождения может быть простым и эффективным способом детоксикации. Затем добавьте несколько чистых источников белка и свежих питательных веществ, таких как те, которые содержатся в этом супер-летнем салате для детоксикации, который полон клетчатки, белка, настоящей пищи и богат питательными веществами, чтобы вы были заряжены энергией и чувствовали себя совершенно новыми!

6. Веганский салат с острой капустой и киноа

The Glowing Fridge

Если вы веган или вегетарианец, вам понравится этот богатый питательными веществами рецепт салата от The Glowing Fridge, в котором есть богатые антиоксидантами и богатые клетчаткой черные бобы, которые являются самым высоким источником белка среди все бобы.Этот салат также содержит суперпродукт кале, который является прекрасным источником аминокислот, железа и витаминов A и C.

7. Салат из белого персика со сливочно-морковно-имбирным соусом из кешью

Happy Healthy Life

Для легкого салат из свежих ингредиентов, белый персиковый салат со сливочно-морковно-имбирным соусом из кешью — прекрасный вариант попробовать! Этот салат также является веганским и включает в себя богатые белком и железом кешью, а также свежие и сочные персики, которые являются отличным источником витамина С и клетчатки.

8. Салат из пюре из нута

The Glowing Fridge

В качестве растительной альтернативы салату из тунца или курицы попробуйте вместо этого салат из пюре из нута, который, на удивление, является уникальным вариантом, напоминающим вкус и текстуру курицы. или салат из тунца. Кроме того, нут — отличный источник веганского белка, клетчатки, витаминов группы B, железа и цинка.

9. Калифорнийский салат «Закат»

«Счастливого здорового образа жизни»

Для сытного обеда, которым вы сможете насладиться на небольшой обед или большой ужин, приготовьте этот калифорнийский салат «Закат» с черным рисом, богатым антиоксидантами (который содержит больше белка, чем коричневый рис), полезные для сердца авокадо и богатая питательными веществами капуста, которая также содержит белок и клетчатку, а также антиоксиданты.Вы будете сыты часами и почувствуете себя прекрасно!

10. Салат из лосося и шпината из киноа

Здоровый рецепт «Экстази»

Салат из лосося и шпината из киноа богат овощами, листовой зеленью, нежирным белком, жирными кислотами омега-3 и сложными углеводами. Для более равномерного распределения белка и клетчатки добавляются черные бобы, что также увеличивает содержание антиоксидантов!

11. Салат с шаурмой из нута

Minimalist Baker

Нут снова является звездным ингредиентом этого салата с шаурмой из нута от Minimalist Baker, который также включает в себя свежие травы, зелень и тонны ароматизаторов из лука, паприки, чеснока и куркума.Секрет того, чтобы сделать этот рецепт полезным для сердца и сытным, заключается в использовании полезных жиров из оливкового масла и хумуса!

12. Салат из спаржи

Домотканые каперсы

Спаржа — прекрасный весенний ингредиент, а также часто упускаемый из виду источник протеина (5 граммов на чашку нарезанного). Этот салат со спаржей также включает в себя гораздо больше сытного белка и клетчатки из авокадо, миндаля, бобов и свежей зелени. В чем секрет сияния этого рецепта? Жарьте спаржу перед приготовлением!

13.Мексиканский салат из лосося на гриле с йогуртовой заправкой из авокадо

Cooking Classy

Любителям морепродуктов понравится этот рецепт мексиканского лосося на гриле, в котором в качестве источника белка предлагается рыба, а также свежие летние овощи, такие как кукуруза, помидоры и свежая зелень. В нем также используется заправка из греческого йогурта вместо заправки на масляной основе, но вы можете выбрать йогурт без молока, если у вас непереносимость лактозы или вы избегаете молочных продуктов. В любом случае, этот салат полон питательных веществ и заставит вас чувствовать себя прекрасно!

14.Весенняя чаша суперпродуктов с чернично-имбирным соусом

Ложка ароматизатора

Хотите добавить больше суперпродуктов в свой рацион? Весенняя чаша суперпродуктов с чернично-имбирным соусом вас накрыла! Он включает в себя лебеду, богатую белками и клетчаткой, мононенасыщенные жиры и белок авокадо; полезная для сердца черника с низким содержанием сахара; нут для белка и клетчатки; а также имбирь, который помогает пищеварению и придает бодрости вашей походке!

15. Быстрый и легкий салат из черной фасоли

The Soulful Spoon

Чтобы быстро перекусить или перекусить, попробуйте этот быстрый и легкий салат из черной фасоли, который предлагает белок, клетчатку, витамины, минералы и много вкуса. из кинзы, лимона и даже немного горчицы для пикантности! Добавьте свою любимую зелень, чтобы сделать ее еще более сытной, и готово!

16.Power Bowls для салата из лосося

Cotter Crunch

Если вы хотите использовать полезный для сердца лосось, попробуйте эти Power Bowls для салата из лосося. В их состав входят полезные для сердца жир, клетчатка, нежирный белок и множество вкусов, которые удовлетворят ваши вкусовые рецепторы и контролируют вашу талию!

17. Салат тако с креветками и авокадо


Девушка из Айовы ест

Этот салат из тако с креветками и авокадо намного полезнее, чем те, которые вы найдете в ресторане.В этом салате нет обработанных заправок или масла, он содержит полезные жиры, клетчатку, белок, а также множество витаминов и минералов для питания вашего тела!

18. Куриный салат с картофелем и рукколой

Health

Этот питательный куриный салат с картофелем и рукколой предназначен для тех, кто любит чистые и простые рецепты, поскольку он содержит немного постной измельченной курицы, отварной картофель и пряную, богатую питательными веществами рукколу для усиления зелени и аромата. Сделайте это заранее в воскресенье и используйте остатки в течение недели для легких блюд, которые содержат белок, клетчатку из полезных углеводов и полезные жиры.

19. Салат Harvest Cobb

Damn Delicious

Салаты Cobb — отличный вариант для лета, так как они наполнены свежими ингредиентами. Этот салат Harvest Cobb — отличный вариант для начинки, поскольку он содержит белок, клетчатку и полезные жиры из орехов пекан, а также витамин С и клетчатку из свежей зелени и фруктов.

20. Весенний салат из спаржи

Праздник дома

Весенний салат из спаржи наполнен свежими ингредиентами, идеально подходящими для обеда или ужина на открытом воздухе, который обязательно удовлетворит каждый раз.Спаржа — это не только начинка, но и клетчатка и белок. Этот вегетарианский салат, также содержащий сыр фета, кус-кус и оливки, придает много вкуса и питательных веществ!

21. Салат из рубленой капусты и сливочно-миндальный имбирный соус

Съедобная перспектива

Если вы ищете простой, сытный и полезный, то этот рецепт салата из рубленой капусты и сливочно-миндальной имбирной заправки — отличный вариант. Наполненный одними из самых питательных ингредиентов, таких как авокадо, капуста, миндаль, кабачки, киноа и нут, он оставит вас довольным на несколько часов!

22.Салат из трав и риса со свекольными чипсами

Green Evi

Если вы устали от привычных ингредиентов салата, вам нужно попробовать этот салат из трав и риса со свекольными чипсами, который содержит сочную свеклу, сладкую морковь и цельнозерновые продукты. рис, свежие весенние травы и богатые белком тыквенные семечки! В него даже входит мисо с некоторыми полезными пробиотиками, и он наполнен ароматом различных трав и специй.

23. Kale Coconut Detox Salad

The Glowing Fridge

Не позволяйте названию этого рецепта ввести вас в заблуждение! Несмотря на то, что он известен как салат для детоксикации, он полон вкусов и наполнителей.Салат Детокс из капусты и кокоса содержит миндаль, эдамаме, кокос, капусту и ароматную заправку из настоящих свежих ингредиентов. Попробуйте на обед или ужин что-то новое и необычное!

24. Салат из авокадо и курицы на гриле с лаймовой заправкой из тонких чипотле

Кулинария Классно

Вот отличный рецепт салата, в котором летний вкус сочетается с полезными нотками! Благодаря острым специям чипотле и сливочным авокадо в сочетании с нежирным цыпленком, вы будете сыты и удовлетворены в течение нескольких часов после приготовления этого рецепта салата из авокадо и курицы на гриле с заправкой из тонкого лайма чипотле!

25.Салат из ореховой сквоша и лебеды с кувшином из масона

Green Evi

Для тех, кому нужно что-то сытное для обеда на вынос или переносного ужина, этот салат из мускатной тыквы и квиноа из кувшина из масона — это то, что вы, возможно, захотите попробовать. Или, если вы работаете дома и с трудом находите время, чтобы приготовить обед, просто приготовьте несколько салатов из каменных банок, подобных этому, чтобы вы могли просто взять еду, добавить заправку, встряхнуть и наслаждаться!

26. Нарезанный салат с курицей Капрезе и авокадо

Кулинария Классно

Базилик, помидоры, свежая моцарелла, мед и чеснок добавляют нотку вкуса к типичному рецепту салата с курицей в этом салате с курицей Капрезе и авокадо.Если вы приготовили курицу заранее, она должна собраться за считанные минуты, что делает ее отличным вариантом для насыщенных будних вечеров или званых обедов.

27. Салат из пяти бобов с винегретом из копченой паприки

Epicurious

Этот салат из пяти бобов с винегретом из копченой паприки — отличный вариант для богатого вкусом салата на растительной основе, который наполняет вас и удовлетворяет ваши вкусовые рецепторы. . Содержащий белок, клетчатку, витамины и минералы из простых продуктов, он также удобен для ограниченного бюджета, поскольку бобы являются дешевым источником белка.

28. Полезный салат с авокадо и тунцом

Little Broken

Салат из тунца — классический рецепт, который многие люди используют круглый год в качестве начинки, но обычно в него добавляют обработанный майонез. Этот полезный салат из авокадо и тунца — отличный вариант для здоровья сердца, приготовленный из настоящих продуктов, но и удовлетворительный. Бонус? В этом рецепте есть три вкусных варианта, которыми можно по-разному насладиться!

29. Летний салат Нисуаз с жареной рыбой

Пиршество дома

Палтус — один из самых полезных для сердца видов белой рыбы и один из самых нежирных белковых вариантов, которые вы можете выбрать, но он также и один из самых ароматный, что делает его настоящим сокровищем моря! Наслаждайтесь им всякий раз, когда можете, и решите использовать его в полезном рецепте со свежими овощами и зеленью, например, в этом летнем салате Нисуаз с жареной рыбой.

Вот … салат не должен быть скучным, правда? Эти летние салаты могут вас заинтересовать, если вы хотите больше вкусных и сытных блюд!

Изображение предоставлено: Kurman Communications / Flickr через flic.kr

Быстрый и легкий яичный салат

Вот классический рецепт яичного салата, который можно быстро и легко собрать. В нем используется всего несколько ингредиентов, что доказывает, что чем проще, тем лучше.

Этот яичный салат можно приготовить в нескольких вариациях. Попробуйте использовать свежий укроп или петрушку вместо чеснока.Или добавьте измельченный сельдерей вместо маринованных огурцов, чтобы получить хрустящую корочку, которую вы так жаждете в салате из яиц. Нарезанный сладкий красный перец или зеленый лук тоже будут отличным вкусом!

Я подал этот яичный салат на двух лепешках из муки Cali’flour, потому что мне очень хотелось бутерброд! Из них получаются отличные ломтики сэндвича без всех углеводов, как в традиционном хлебе. Две из этих лепешек считаются за 1/3 постных и 2 зелени на планах 5 и 1 и сделаны только из цветной капусты, яичных белков и сыра моцарелла. Вот и все! Перейдите ЗДЕСЬ, чтобы купить их.

В настоящее время лепешки можно купить только в Интернете.

Они также вкусны, завернутые в салат. Я использовала салат айсберг, но бостонский, зеленый лист, ромэн или масляный салат также являются отличным выбором. Каким бы способом вы ни решили их съесть, наслаждайтесь этим простым легким рецептом!

Быстрый и легкий яичный салат

Состав:

6 яиц, сваренных вкрутую (2 постных)

2 чайные ложки дижонской горчицы (2 приправы)

4 столовые ложки обезжиренного греческого йогурта (2 приправы)

2 столовые ложки мелко нарезанного свежего чеснока (1/2 приправы)

1/4 чайной ложки соли (1 приправа)

1⁄4 чайной ложки перца (1/2 приправы)

2 мелко нарезанных маринада из укропа * (1 дополнительная закуска)

Направление:

Яйца очистить, нарезать и положить в миску среднего размера.

Добавьте дижонскую горчицу, греческий йогурт, чеснок, соль, перец и соленые огурцы.

Осторожно перемешайте до однородности.

Храните остатки в герметичном контейнере до 3 дней.

Из всего рецепта получается 2 порции

Каждая порция содержит:

1 постный, 3 приправы и 1/2 необязательной закуски

(Добавьте 3 шт. Зелени, чтобы завершить постное и зеленое блюдо)

* Если хотите, можете использовать 1/2 стакана мелко нарезанного сельдерея, сладкого красного болгарского перца или зеленого лука (1 зеленый) вместо маринованных огурцов.

Чтобы использовать этот яичный салат для лепешек Cali’flour Foods, разделите весь рецепт на 3 порции вместо 2 порций. Это даст вам 3 порции с 2/3 постного мяса, 2 приправы и 1/3 необязательной закуски на порцию. Две лепешки составят 1/3 постного хлеба и 2 зелени. Добавьте еще 1 зелень, чтобы приготовить полноценное постное и зеленое блюдо.

Приготовление еды для салата Easy Cobb

Этот легкий рецепт салата Кобб для приготовления еды — простой вариант здорового обеда на неделю.Этот салат полон вкуса курицы и бекона, а также содержит овощи и полезные жиры, чтобы вы чувствовали себя сытыми. Мало того, что он восхитителен, этот салат также соответствует требованиям Whole30, Paleo и не содержит молочных продуктов. Сделано в сотрудничестве с моими друзьями из Ello Products.

Рецепт идеального здорового обеда: Кобб салат для легкой еды

Нет ничего лучше ароматного свежего салата для быстрого и сытного обеда. Этот рецепт салата из кобб-салата идеально подходит для приготовления еды и даст вам легкий вариант обеда, который вы сможете взять с собой всю неделю.

Салаты Кобб — одни из моих личных фаворитов, потому что они сытные и богаты белком. Курица, бекон и яйца вкрутую полны белка, необходимого вашему организму для хорошего самочувствия.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить этот легкий салат из коббов!

Состав салата Кобб

Эти легкие салаты из коббов сделаны из нескольких простых ингредиентов, которые действительно обладают огромным вкусом. Если вы устали от скучных салатов, которые не дают вам сытости, салат из коббов — отличный вариант.Сочетание нежирного белка и полезных жиров позволит вам чувствовать себя сытым, не вызывая полуденного спада.

Чтобы приготовить эти легкие салаты Кобб, вам понадобится:
  • Куриная грудка

  • Бекон (ищите разновидность без сахара, если вам нужно, чтобы эта запеканка соответствовала требованиям Whole30)

  • Салат ромэн или микс зелени

  • Помидоры

  • Яйца, сваренные вкрутую

  • Огурец

  • Авокадо

  • Ваша любимая заправка для салата

Как приготовить салат «Кобб»

Приготовление этих салатов из коббов действительно не может быть проще.Все, что вам нужно приготовить, — это курица и бекон, нарезать овощи и затем собрать.

Шаг 1: Приготовьте бекон и курицу. Чтобы приготовить бекон, нарежьте его небольшими полосками и готовьте до хрустящей корочки. Затем, когда бекон полностью приготовится, снимите его со сковороды и дайте ему стечь на бумажных полотенцах.

Затем на той же сковороде можно приготовить куриную грудку. Начните с приправы курицы солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и болгарским перцем.

Затем готовьте куриную грудку в авокадо или кокосовом масле по 4-6 минут с каждой стороны или до полной готовности.Продолжительность будет зависеть от толщины куриных грудок. Когда курица полностью приготовится, снимите ее со сковороды, чтобы она остыла, и нарежьте тонкими кусочками.

Шаг 2: Пока готовятся курица и бекон, самое время подготовить остальные овощи для салата и сделать яйца вкрутую. Нарезать салат, нарезать кубиками помидоры и огурцы и приготовить авокадо.

Шаг 3: После того, как все компоненты салата готовы, все, что вам нужно сделать, это собрать каждый салат в отдельном контейнере для приготовления еды.Мне нравится использовать набор для приготовления еды Ello DuraGlass 10pc Meal Prep Set для хранения салатов.

Начните с салата и смешанной зелени, затем добавьте овощи, яйца вкрутую, бекон и курицу. Таким образом, вы закончили готовить еду и съели салат, который можно легко съесть на обед каждый день!

Почему я люблю готовые контейнеры Ello для хранения салата

Мне нравится использовать набор для приготовления еды Ello DuraGlass Meal Prep 10pc для хранения салатов, потому что у них есть герметичная крышка, которая легко открывается, чтобы фрукты и овощи дольше оставались свежими.Хуже всего приготовить салат заранее, чтобы он уже на следующий день стал тусклым. Герметичные крышки Ello имеют надежную защелку, чтобы не пропускать воздух и не пропускать свежесть.

Plus, каждая крышка Ello DuraGlass кристально чистая! Мне это нравится, потому что это позволяет вам точно видеть, что находится в каждом контейнере. Не нужно тратить время на то, чтобы понять, в каком контейнере сегодня обед.

Яркие силиконовые чехлы также позволяют легко увидеть их в холодильнике и предотвращают скольжение контейнеров по полкам холодильника или гладким поверхностям.Эти стеклянные контейнеры также не содержат бисфенола А, и их можно мыть в посудомоечной машине, что для меня необходимо.

Как подавать салат кобб

Мне нравится не заправлять салаты, пока не придет время поесть. Моя любимая заправка для кобба — это соус тахини с лимонными травами, потому что он имеет такой же острый вкус, как и сыр с плесенью, который традиционно используется в салатах из коббов. Еще один отличный вариант заправки для салатов — это ранчо с халапеньо, которое также полностью не содержит молочных продуктов!

Еще больше вкусных рецептов для любви Распечатать

Состав

  • 1 фунт куриной грудки без кожи без костей
  • ½ столовой ложки масла авокадо
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки лукового порошка
  • ½ болгарского перца
  • ¼ ч.л. черного перца
  • 5 полосок вареного бекона, нарезанного тонкими полосками
  • 4 чашки салата ромэн
  • 1 чашка помидоров черри, нарезанных кубиками
  • 1–2 авокадо, нарезанные кубиками
  • 1 чашка нарезанного кубиками огурца
  • 3 яйца
  • Заправка для салатов, сервировочная

Метод

  1. Сначала приготовьте бекон и курицу.Чтобы сделать бекон, нарежьте его небольшими полосками и готовьте на сковороде на среднем огне до хрустящей корочки. Когда бекон полностью приготовится, снимите его со сковороды и дайте ему стечь на бумажных полотенцах.
  2. Приправить куриную грудку солью, перцем, чесночным порошком, луковым порошком и болгарским перцем. Добавьте ½ столовой ложки масла авокадо в сковороду и готовьте куриную грудку по 4-6 минут с каждой стороны или до полной готовности. Продолжительность будет зависеть от толщины куриных грудок. Когда курица полностью приготовится, снимите ее со сковороды, чтобы она остыла, и нарежьте тонкими кусочками.
  3. Пока готовятся курица и бекон, приготовьте овощи для салата и сделайте яйца вкрутую. Нарезать салат, нарезать кубиками помидоры и огурцы и приготовить авокадо.
  4. После того, как все компоненты салата готовы, соберите каждый салат по отдельности в контейнер для приготовления еды Ello Meal Prep. Начните с салата и смешанной зелени, затем добавьте овощи, авокадо, яйцо вкрутую, бекон и курицу. Храните в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.

Ключевые слова: Салат Кобб, салат из кобб целиком 30, приготовление еды

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.