Рецепты салатов с селедкой соленой: Салат с селедкой рецепты: рецепт приготовления

Содержание

Салат из селедки соленой. Рецепты с картошкой, яйцом, маринованными грибами

Публикация в группе: Салаты

Сочный салат Сельдь под шубой принято подавать к новогоднему столу. Но из соленой рыбы можно сделать немало других ароматных закусок, добавляя к основному ингредиенту яблоки, зеленый горошек, маринованные грибы и другие продукты. Большинство из блюд готовится за считанные минуты, а сам процесс не доставляет хлопот.

Общие принципы приготовления блюда

В давние времена сельдь из-за ее неприятного привкуса считалась пищей нищих и монахов. Но все изменилось в XV в., когда рыбак Виллем Якоб догадался, что горечь рыбе придают именно жабры. Он удалил их и засолил сельдь, и в таком виде она покорила Европу. А в Голландии догадливому рыбаку даже установили памятник. С той поры сельдь начали использовать для приготовления разных блюд, включая и салаты. Подобные лакомства готовятся как традиционным способом, где компоненты перемешиваются между собой, так и слоеным.

В последнем случае ингредиенты выкладываются друг на друга пластами и промазываются соусом. В качестве заправки для салатов чаще всего выступает майонез. Но также для этих целей используется сметана, сливочный или томатный соус, сок лимона и растительное масло. В зависимости от рецепта и компонентов, салаты из сельди могут быть как высококалорийными, так и нет. Это стоит учитывать тем, кто соблюдает диету.

Для сравнения:

БелкиЖирыУглеводыКалорийность на 100 г
Салат с горшком и луком9,57,75,6128
Закуска с сельдью и яйцом11,914,76,4204

Рецепт с горошком и луком

Салат из селедки соленой с консервированным горошком и луком получается сытным, но низкокалорийным. И на его приготовление уходит около 10 мин.

Салат из селедки соленой с луком и горошком.

Но перед подачей к столу желательно подержать блюдо на холоде около 15 мин. Тогда ингредиенты лучше пропитаются заправкой.

Ингредиенты

Для приготовления простого салата потребуется такой набор продуктов:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • консервированный горошек – 200 г;
  • лук – 2 шт.;
  • зелень – 10 г;
  • масло растительное – 15 мл;
  • лимонный сок – 10 мл.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовить простой салат сможет и начинающая хозяйка, ведь процесс прост и состоит из таких шагов:

  1. Филе сельди необходимо измельчить на небольшие кусочки. Лук следует очистить и нарезать кубиками или полукольцами. Зелень требуется мелко порубить.
  2. В миску подходящего размера нужно выложить рыбную массу и лук. Смесь необходимо заправить растительным маслом и соком лимона, тщательно перемешав.
  3. Салат желательно подержать в холоде 15 мин.
  4. Перед подачей к столу блюдо следует засыпать горошком и зеленью.

С картошкой и яблоком

Такая закуска получается сочной, нежной, а яблоко придает ей освежающий вкус. На приготовление лакомства уйдет около 30 мин.

Ингредиенты

Для приготовления ароматной закуски потребуются следующие продукты:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • картофель – 400 г;
  • яблоки кислого сорта – 250 г;
  • лук среднего размера – 1 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить салат следует по такому алгоритму:

  1. Картофель требуется, не снимая кожуры, положить в кастрюлю с холодной водой и накрыть крышкой. Поставив емкость на среднее пламя, нужно варить овощи приблизительно 20 мин. после закипания. Готовый картофель следует остудить, очистить и нарезать брусочками.
  2. Яйца необходимо отварить вкрутую и размять вилкой. Очищенные от кожуры и семян яблоки требуется нашинковать кубиками.
  3. Лук нужно нарезать кусочками, залить кипящей водой на 10 мин., а потом откинуть на дуршлаг.
  4. Филе сельди следует нарезать кубиками.
  5. Все ингредиенты необходимо смешать в салатнице подходящего размера, заправив майонезом. При желании лакомство можно приправить любимыми специями.

С яйцом

Салат из селедки соленой с яйцом – нежное и сочное блюдо, которое готовится за 20 мин. Его можно подавать как к семейному обеду, так и любому застолью.

Ингредиенты

Чтобы сделать нежный салат, потребуется такой набор продуктов:

  • филе сельди – 250 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • картофель среднего размера – 3 шт.;
  • лук (красный) – 1 шт.;
  • огурцы маринованные – 2 шт.;
  • свежая зелень – 10 г;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление нежной закуски не доставит хлопот, главное, придерживаться такого алгоритма действий:

  1. Картофель необходимо промыть, залить водой и поставить на среднее пламя, накрыв крышкой. Варить клубни понадобится около 20 мин. после закипания. Готовые овощи следует остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Яйца следует отварить вкрутую, остудить и растолочь вилкой.
  3. Сельдь нужно положить на бумажные салфетки, чтобы удалить лишний жир. Затем рыбное филе требуется нарезать кусочками.
  4. Лук необходимо очистить, нашинковать кольцами, маринованные огурцы брусочками, а зелень мелко нарубить.

Все ингредиенты следует смешать в глубокой салатнице, заправив майонезом. Блюдо можно приправить любимыми специями и посолить по необходимости.

С маринованными грибами

Такая закуска получается пикантной, сочной, и ее можно подавать даже к праздничному столу. К тому же блюдо готовится всего за 30 мин., а в его состав входят только доступные продукты.

Приготовление далее.

Ингредиенты

Для приготовления пикантного салата понадобится следующее:

  • филе соленой сельди – 250 г;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • морковь – 3 шт.;
  • лук – 80 г;
  • маринованные грибы – 250 г;
  • отварные яйца – 5 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • соль, набор специй по желанию.

В оригинальном рецепте используются маринованные шампиньоны. Но при желании их можно заменить другими грибами, например, опятами.

Пошаговый процесс приготовления

Такой салат готовится послойно, так что во время подготовки все ингредиенты нужно раскладывать по отдельным тарелкам.

В остальном процесс прост и состоит из следующих шагов:

  1. Морковь и картофель следует отварить до мягкости, остудить, очистить от кожуры. Овощи нужно натереть теркой по отдельности.
  2. Отварные яйца требуется очистить и раздавить вилкой. Лук необходимо очистить, нашинковать небольшими кубиками.
  3. Сельдь следует нарезать кусочками. Маринованные грибы нужно откинуть на дуршлаг, и когда с них стечет лишняя жидкость, нашинковать пластинами.
  4. Собирать салат требуется в такой последовательности: картофель, рыба, лук, яйца, грибы, морковь. Каждый пласт необходимо промазывать майонезом, подсаливая и приправляя по желанию.

Украсить закуску можно половинками яиц, ягодами калины или граната, веточками зелени. Подавать лакомство можно сразу после приготовления, но лучше подержать его на холоде 1-2 ч. Тогда ингредиенты хорошо пропитаются, и блюдо получится более нежным и ароматным.

С помидорами

Салат из селедки соленой, как правило, готовится с добавлением репчатого лука.

Но в этом варианте острый овощ заменен чесноком, благодаря чему закуска получается более пикантной и необычной.

Ингредиенты

Салат следует готовить из таких продуктов:

  • филе сельди – 300 г;
  • томат крупного размера – 1 шт.;
  • средний картофель – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый – 100 г;
  • зубки чеснока – 3 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Салат готовится послойно, так что ингредиенты при подготовке следует раскладывать по отдельным тарелкам.

На приготовление лакомства уйдет около 30 мин., а сам процесс заключается в таких шагах:

  1. Картофель нужно отварить до готовности, остудить, очистить и натереть теркой.
  2. Сельдь следует промокнуть салфеткой, чтобы удалить излишки жира, и нарезать кусочками.
  3. Яйца необходимо отварить вкрутую, остудить и раздавить вилкой. Сыр требуется натереть теркой и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Томат нужно нарезать кубиками, удалив семена и лишний сок.
  4. Собирать лакомство следует в такой последовательности: картофель, сельдь, яйца, сыр, томаты. Каждый слой необходимо промазывать майонезом, подсаливая и приправляя по желанию.

Для украшения готовой закуски можно использовать веточки свежей зелени, маслины, половинки яиц.

Со свежим огурцом

Такой салат получается нежным и легким, с освежающим вкусом и ароматом. На его приготовление уйдет около 30 мин., а результат понравится и привередливым гурманам.

Ингредиенты

Для приготовления освежающего салата понадобятся такие продукты:

  • филе соленой сельди – 250 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • зеленый лук – 10 г;
  • майонез – 100 г.

При желании можно значительно снизить калорийность блюда. Для этого нужно заменить майонез нежирной сметаной, смешанной с горчицей.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить освежающий салат нужно по следующей инструкции:

  1. Картофель требуется отварить «в мундирах» до готовности. Клубни необходимо остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
  2. Сельдь следует нарезать тонкими пластинами, зелень мелко порубить, а огурцы нашинковать соломкой. Отваренные до готовности яйца нужно остудить, очистить и раздавить вилкой.
  3. Собирать освежающий салат требуется в такой последовательности: рыбное филе, лук, картофель, огурцы, яйца. Каждый слой необходимо промазывать заправкой.

С корейской морковью

Салат, приготовленный по следующему рецепту, – необычный вариант соленой сельди под шубой с острым вкусом и начищенным ароматом. На приготовление лакомства уйдет около 60 мин., а его можно подавать как к семейному обеду, так и праздничному столу.

Ингредиенты

Для приготовления необычной закуски потребуется такой набор продуктов:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • корейская морковь – 200 г;
  • отварные яйца – 3 шт.;
  • картофель среднего размера – 2 шт.;
  • консервированный горошек – 100 г;
  • свекла – 2 шт.;
  • майонез – 150 г.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить салат в домашних условиях, нужно следовать такой инструкции:

  1. Картофель и свеклу следует отварить до мягкости. Овощи нужно остудить, очистить от кожуры и натереть теркой по отдельности.
  2. Яйца требуется раздавить вилкой до получения однородной массы, а рыбное филе необходимо нарезать кусочками.
  3. Чтобы собрать салат, следует выкладывать продукты послойно в такой последовательности: морковь, яйца, рыба, картофель, свекла. Каждый пласт закуски нужно смазывать майонезом.

Готовое лакомство необходимо засыпать зеленым горошком и перед подачей к столу подержать на холоде около 60 мин.

С рисом

Такой рецепт понравится занятым хозяйкам, ведь на приготовление салата уйдет около 20 мин. А само лакомство получается сытным и ароматным, и его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и намазывая на тосты в качестве закуски.

Ингредиенты

Для приготовления сытного блюда нужно запастись такими продуктами:

  • филе сельди – 250 г;
  • рис – 2 ст. л.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйца – 3 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • свежая зелень – 10 г.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить сытную закуску нужно по следующей инструкции:

  1. Яйца следует отварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
  2. Лук необходимо мелко нашинковать, залить кипятком на 1-2 мин., и сразу же пересыпать в холодную воду. Затем овощ требуется откинуть на дуршлаг.
  3. Промытый рис следует залить горячей, подсоленной водой в пропорции 1 к 2. Крупу нужно варить на среднем пламени, накрыв крышкой, приблизительно 15-20 мин.
  4. Зелень необходимо нашинковать. А рыбное филе нарезать мелкими кусочками.
  5. Все ингредиенты требуется смешать в салатнице, заправив майонезом. Блюдо можно приправить по вкусу, а солить его не потребуется.

С авокадо

Салат из селедки соленой с авокадо нельзя назвать бюджетным.

Но зато такой блюдо станет украшением праздничного стола, причем на его создание уйдет около 40 мин.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального салата понадобится такой набор продуктов:

  • рыбное филе – 300 г;
  • авокадо среднего размера – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • лук (красный) – 1 шт.;
  • сок лимона – 2 ст. л.;
  • зернистая горчица – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль, приправы на выбор.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить оригинальную закуску из сельди с авокадо, нужно следовать такому алгоритму:

  1. Яйца требуется отварить вкрутую, охладить и нарезать крупными кубиками.
  2. Лук нужно нашинковать полукольцами. Тем, кому не нравится слишком острый привкус, можно залить этот овощ кипятком на 1-2 мин. Такая обработка уберет излишнюю горечь.
  3. Плод авокадо следует разрезать на половинки и, удалив косточку, достать мякоть ложкой. Ее необходимо нашинковать кубиками. Чтобы масса не потемнела, ее требуется сбрызнуть соком лимона и тщательно перемешать.
  4. Для приготовления заправки нужно смешать горчицу с лимонным соком и растительным маслом, лучше оливковым. При желании массу можно приправить любимыми специями.
  5. Все ингредиенты необходимо смешать в салатнике подходящего размера и заправить соусом.

С фасолью и овощами

Такой вариант салата получается легким, низкокалорийным и сытным.

На его приготовление уходит около 40 мин., а в состав лакомства входят только доступные продукты. Так что закуску можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

Для приготовления сытного лакомства понадобится запастись такими продуктами:

  • филе соленой сельди – 300 г;
  • консервированная фасоль (лучше красная) – 400 г;
  • свежие томаты – 3 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук среднего размера (красный) – 2 шт.;
  • зубки чеснока – 2 шт.;
  • свежая зелень – 15 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • яблочный уксус – 3 ст. л.;
  • сахар – 5 г;
  • соль, специи по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление сытного салата – процесс несложный, который состоит из таких шагов:

  1. Лук следует очистить, нашинковать кубиками и смешать с пропущенным через пресс чесноком. Массу нужно залить смесью уксуса и сахара и оставить на 10 мин. для маринования.
  2. Филе рыбы требуется нарезать кусочками, а болгарский перец и томаты нашинковать крупными кубиками. Зелень следует мелко порубить. С консервированной фасоли необходимо слить сок.
  3. С маринованного лука следует отжать лишнюю жидкость. Затем все ингредиенты необходимо смешать в крупной салатнице, заправив растительным маслом. При желании можно слегка подсолить и приправить массу по вкусу.

С апельсином

Несмотря на необычное сочетание апельсина с сельдью, блюдо получается вкусным и его можно даже подать гостям. К тому же на создание лакомства уйдет минимум времени, а сам процесс не доставит хлопот.

Ингредиенты

Для приготовления оригинального блюда понадобится набор следующих продуктов:

  • филе соленой рыбы – 0,5 кг;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лук (лучше фиолетовый) – 1 шт.;
  • укроп -10 г;
  • масло растительное – 3 ст. л.;
  • апельсиновый сок – 35 мл;
  • набор любимых специй.

Пошаговый процесс приготовления

Готовить салат с фруктами нужно по такому алгоритму действий:

  1. Апельсин следует очистить от кожуры и нарезать кусочками, удаляя волокнистые пленки и перегородки. Лук необходимо тонко нашинковать полукольцами.
  2. Рыбное филе требуется промокнуть салфеткой и нарезать кубиками. К ним нужно добавить кусочки фруктов и луковые кольца.
  3. Апельсиновый сок следует смешать с растительным маслом, лучше оливковым и любимыми специями. Заправкой нужно полить рыбную массу и тщательно перемешать ингредиенты.

Подавать салат можно сразу после приготовления, присыпав рубленой зеленью.

С плавленым сыром

Салат из селедки соленой с плавленым сыром можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в виде закуски, намазанной на тосты. На приготовление подобного лакомства уйдет около 15 мин.

Ингредиенты

Для создания пикантной закуски понадобятся такие компоненты:

  • филе соленой рыбы – 100 г;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • морковь среднего размера – 1 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • зубки чеснока – 1-2 шт.;
  • свежая зелень – 10 г;
  • набор любимых специй по желанию.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить пикантный салат, нужно придерживаться следующей инструкции:

  1. Плавленый сыр следует натереть теркой. Чтобы это было легче сделать, необходимо предварительно подержать его в морозильной камере приблизительно 15-20 мин.
  2. Чеснок нужно измельчить прессом, зелень мелко нарубить, морковь натереть теркой, а рыбу нарезать кусочками.
  3. Все ингредиенты требуется высыпать в салатницу подходящего размера. Заправив массу майонезом, нужно тщательно перемешать ее до однородной консистенции.

Полезные советы и рекомендации

Салат с соленой сельдью получится более ароматным и нежным, если в процесс придерживаться таких рекомендаций:

  • Рыбу нужно тщательно очищать от костей. Для салатов лучше выбирать среднесоленую и соленую сельдь. Тогда блюдо не нужно будет дополнительно подсаливать.
  • Чтобы лук не горчил, можно предварительно замариновать его. Для этого нужно залить кусочки овоща водой, разбавленной уксусом, и оставить на 15 мин. И также можно обдать лук кипятком, и он приобретет кисло-сладкий привкус.
  • Салат получится более мягким и нежным, если ингредиенты натирать теркой, а не резать. Но если в рецепте указано яблоко, то лучше его шинковать. Иначе фрукт выделит слишком много сока.
  • Чтобы слоеный салат получился более сочным, нужно предварительно смешать сельдь с луком и растительным маслом. И только потом выкладывать ее пластом. И также не стоит экономить на майонезе, смазывая им слои блюда через один. Лучше обработать соусом каждый пласт, тогда у лакомства будет более мягкая консистенция и насыщенный вкус.

Из соленой сельди можно готовить различные салаты. Такие блюда получаются сочными, нежными и ароматными. В состав лакомств входят обычные продукты, так что их можно готовить не только по праздникам, но и в будние дни.

Видео о приготовлении салата из селедки соленой

3 простых салата из селедки:

Автор публикации

209,6 Комментарии: 0Публикации: 11299Регистрация: 14-11-2019

Салаты с селедкой – 7 простых и вкусных рецептов

Соленая сельдь всегда была и остается одной из самых популярных блюд на праздничном столе. И подают ее не только кусочками. Все чаще она является одним из ингредиентов различных закусок. Причем соленая селедка хорошо сочетается с овощами и с другими, вроде бы и несочетаемыми, продуктами. Я уже рассказывала о подборке рецептов для салатов на праздничный стол. А сегодня предлагаю подборку кушаний с селедкой, но с необычным сочетанием ингредиентов.

Известно, что на праздничный стол готовят салат «Селедка под шубой». И не смотря на разнообразие ее оформления при подаче, вкусную рыбу можно подать в сочетании с другими продуктами. Поверьте, будет вкусно и очень необычно. И это обязательно оценят гости за праздничным столом.

Надо отметить, что продукты для этих закусок найдутся на кухне или их можно купить в ближайшем магазине. И готовятся кушанья просто и не потребуют много времени для их приготовления.

Салат с селедкой, картошкой и огурцом — классический рецепт

Приготовьте замечательный салат с селедкой, яркий по вкусу и с интересной заправкой. Это чудесная закуска может подаваться на каждый день и праздничный стол.

Ингредиенты

  • Слабосоленая селедка (филе) – 1 шт.
  • Вареный картофель — 3 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Пучок свежего укропа
  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Холодная кипяченая вода – 1 ст. л.
  • Щепотка сахара

Для заправки:

  • Растительное масло – 3 ст. л.
  • Острая горчица – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Молотый перец — по вкусу

Как приготовить

Шаг 1. Сначала замаринуем лук. Нарезаем его тонкими полукольцами. В маленькую мисочку наливаем яблочный уксус, добавляем к нему столовую ложку воды и щепотку сахара. Размешиваем, чтобы кристаллы сахара растворились. Добавляем в маринад лук, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Нарезаем кубиками слабосоленую селедку, отварной картофель и соленые огурцы. Складываем их в большую миску. Нарезаем мелко свежий укроп и отправляем его тоже в миску. Укроп придает невероятный аромат готовому блюду.

Шаг 3. Готовим заправку. Она получается очень вкусная и идеально подходит для этого салата. Для этого смешиваем в небольшой мисочке растительное масло (его можно заменить оливковым), горчицу, лимонный сок, посыпаем свежемолотым перцем и тщательно перемешиваем. Чтобы добиться однородной суспензии размешиваем заправку венчиком.

Шаг 4. В миску со всеми ингредиентами добавляем замаринованный лук, перемешиваем, а затем поливаем приготовленной заправкой.

Сюда очень подойдет кислое яблочко. Кому это нравится, можете смело добавить его.

Перемешиваем салат и перекладываем его на красивую тарелку и подаем на стол.

Солить не нужно, так как здесь уже есть соленая селедка и огурцы. В заключение, присыпьте готовое кушанье зеленым луком и подавайте на стол.

Очень вкусный салат с селедкой, свеклой и яблоком по-фински

Это кушанье что-то среднее между винегретом и селедкой под шубой. По набору продуктов и вкусу похоже на то и другое. Но получается очень вкусно, готовится очень просто. Такой салат можно подать к ужину и даже на праздничный стол.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой сельди – 250 г
  • Вареная свекла – 250 г (2 средних корнеплода)
  • Картофель вареный – 3 шт.
  • Морковь вареная – 2 шт.
  • Куриные яйца вареные – 4 шт.
  • Репчатый лук (лучше красный) – 1 луковица
  • Соленые или маринованные огурцы – 2-3 шт.
  • Зеленые кислые яблоки – 200 г
  • Майонез — 100 г
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление

Шаг 1. Измельчаем все овощи, яйца и селедку некрупным кубиком.

Следом нарезаем лук, свеклу и соленые огурцы. У яблок очищаем середину, кожуру можно оставить и тоже нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 2. Все ингредиенты складываем в большую миску, перемешиваем.

Шаг 3. Добавляем майонез, перчим и солим по вкусу. Снова хорошо все перемешиваем. И салат готов!

Блюдо можно подать в небольшом красивом салатнике или порционно разложить по маленьким вазочкам (креманкам). При подаче украсьте сверху мелко нарезанным зеленым луком.

Простой рецепт салата из селедки, лука и зеленого горошка

Приготовить его – проще простого. Да и ингредиентов в нем минимум, но получается очень вкусно. Такой салат можно подать на обед, как закуску, да и не стыдно будет поставить на праздничный стол.

Ингредиенты на 2 порции

  • Филе сельди – 100 г
  • Консервированный зеленый горошек – 100 г
  • Красный лук – 1 небольшая луковица
  • Растительное масло для заправки – 1 ст. л.

Как приготовить

Шаг 1. Подготавливаем продукты. Филе соленой рыбы нарезаем небольшими кусочками. Лук режем перьями или тонкими полукольцами.

Из банки с зеленым горошком сливаем жидкость.

Шаг 2. В салатник выкладываем нарезанное филе, добавляем лук и зеленый горошек. Перемешиваем.

Шаг 3. Заправляем закуску растительным маслом и снова все хорошо перемешиваем.

Осталось только подать салат на стол. Закуска получилась очень вкусная, несмотря на очень простой набор ингредиентов для него.

Необычный салат с соленой селедкой, яйцами и беконом

Вот уж, действительно, продукты в этом салате кажутся совершенно несочетаемые, однако готовое кушанье получается необычным и очень вкусным. Попробуйте тоже приготовить.

Ингредиенты

  • Филе одной соленой сельди
  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Крахмал – 1 ст. л (неполная)
  • Щепотка соли и немного молотого перца
  • Бекон – 1 упаковка (100 г)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соленые или маринованные огурцы – 2-3 шт. небольшого размера
  • Майонез или заправка – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик

Приготовление

Шаг 1. В миску разбиваем яйца, добавляем немного соли и посыпаем молотым перцем. Хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем к яичной смеси неполную ложку крахмала и опять перемешиваем, чтобы смесь стала однородной.

Шаг 2. Разогреваем сковороду и кисточкой размазываем немного растительного масла. Выпекаем на сковороде яичные блинчики с обеих сторон. Готовые блинчики раскладываем по отдельности, чтобы они быстрее остыли.

Шаг 3. Пока блинчики остывают, нарезаем тонкими полукольцами или перьями репчатый лук. И пока его убираем в сторонку.

Шаг 4. Бекон нарезаем небольшими кусочками. Обжариваем его на разогретой сковороде до золотистого цвета. Готовый бекон пока перекладываем на тарелку, чтобы он тоже немного остыл.

Шаг 5. На жире, что остался от жарки бекона, обжариваем лук. Как только лук станет мягким и слегка зазолотится, перекладываем его на тарелку.

Шаг 6. Тем временем нарезаем небольшими кубиками соленые или маринованные огурчики и селедку.

Шаг 7. Займемся уже остывшими яичными блинчиками. Складываем блинчики стопкой, один на другой. Затем сворачиваем все их трубочкой, а потом нарезаем поперек полосками, шириной не более 1 см.

Шаг 8. Теперь собираем салат. В большую миску складываем нарезанные полосками яичные блинчики, филе селедки, обжаренный лук, соленые огурцы. Добавляем к ним половину бекона. Хорошо перемешиваем.

К майонезу добавляем, пропущенный через пресс 1 зубчик чеснока (по желанию). Добавляем майонез и еще раз все перемешиваем.

Вместо майонеза можно приготовить вкусную заправку. Для ее приготовления потребуются:
  • 3 ст. л. йогурта без различных добавок
  • 1 ч. л. острой горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 с. л. лимонного сока

Все ингредиенты перемешивают и заправка готова.

Готовый салат перекладываем на красивую тарелку и подаем на стол.

Как приготовить красивый салат с селедкой по-мексикански

Сельдь в Мексике не водится и ее там так точно не готовят. Однако, готовое кушанье получается ярким, красивым, как и все, что касается их национальных мотивов. Может поэтому он так и называется. Готовится кушанье очень просто, но получается вкусно! Мне такой салат очень нравится, поэтому предлагаю и вам, дорогие читатели, тоже его попробовать.

Ингредиенты

  • Филе слабосоленой селедки – 200 г
  • Красный сладкий перец – 1 шт.
  • Вареная морковь – 1 шт.
  • Красный лук – половина луковицы
  • Красная консервированная фасоль — 3 ст. л.
  • Консервированная кукуруза – 3 ст. л.
  • Сухой орегано (у меня в этот раз его не оказалось, я использовала итальянские травы, получилось ничуть не хуже)
  • Смесь перцев (молотые) – по вкусу
  • Растительное (оливковое) масло для заправки – 2 ст. л.

Соль добавлять не надо, поскольку соли будет достаточно в соленой селедке.

Как делать

Шаг 1. Подготавливаем все ингредиенты. Селедку, морковь, сладкий перец нарезаем кусочками размером не более 1 см. Лук нарезаем перьями.

Открываем банки с консервированной фасолью и кукурузой, сливаем с них жидкость.

Шаг 2. Теперь соединяем все подготовленные ингредиенты в большой миске: соленую рыбу, морковь, перец, лук.

Добавляем в ним по 3 ст. л фасоли и кукурузы. Перчим и перемешиваем.

Шаг 3. Заправляем салат растительным маслом без запаха или оливковым, и снова все перемешиваем.

Закуска готова! Осталось его только переложить в красивый салатник и подать гостям на стол. Такое блюдо точно всем понравится. Оно яркое, легкое, но одновременно и сытное. На праздничном столе это прекрасная закуска к спиртному.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Вкусный и оригинальный рецепт салата с селедкой и грибами шампиньонами, который тоже может быть альтернативой «Сельди под шубой». Готовое кушанье получается ярким, красивым и необычным на праздничном столе. Хотя его можно подать на обед или ужин.

Ингредиенты

  • Слабосоленая сельдь – 1 шт.
  • Картофель вареный – 2 шт.
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Морковь сырая – 2 шт.
  • Свежие шампиньоны – 300 г
  • Курине яйца, сваренные вкрутую – 3 шт.
  • Майонез –
  • Растительное масло для жарки
  • Соль и молотый перец – по вкусу

Салат укладывается слоями после того, как будут подготовлены все ингредиенты. Подробнее, как это сделать, посмотрите в коротком видео рецепте.

«Сельдь под снегом» – очень вкусный и нежный салат с селедкой, сыром и яблоком

Если вы любите салат с сельдью и экспериментировать, приготовьте на праздничный Новогодний стол – такое вкусное и нежное блюдо. Продукты для него все очень простые, но готовое кушанье получится очень вкусное и необычное.

Ингредиенты

  • Слабосоленая сельдь (филе) – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Зеленое сочное яблоко – 1 шт.
  • Вареные куриные яйца – 4-5 шт.
  • Плавленые сырки – 2 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Сок половинки лимона

Как готовить

Шаг 1. Сначала нужно замариновать лук. Можно взять красный или белый лук, это не принципиально. Нарезаем его мелкими кусочками, перекладываем в небольшую мисочку. Выдавливаем на лук сок из половинки лимона, перемешиваем и пока отставляем в сторонку.

Шаг 2. Для салата берем слабосоленую жирную рыбу. Делаем филе и нарезаем его мелкими кусочками. Берем разъемную форму диаметром 18 см. и первым слоем выкладываем селедку.

Сверху на нее кладем отжатый от сока лук. Сверху покрываем сеточкой из майонеза. Если есть возможность, лучше приготовьте майонез своими руками.

Шаг 3. Яблоко очистите от сердцевины и натрите его на крупной терке над формой. Яблоко придаст кушанью сочность, необыкновенный вкус и кислинку. Сверху сеточка из майонеза.

Если вы категорически против яблока или его у вас не оказалось в наличии, этот шаг пропустите. Но с яблоком будет совершенно другой вкус готового блюда.

Шаг 5. Отделяем желтки от белков. Натираем желтки на мелкой терке или просто разминаем вилкой. Выкладываем их следующим слоем и снова сверху майонез.

Шаг 6. Натираем на крупной терке плавленые сырки. Их необходимо предварительно положить в морозилку на 30-40 минут, так они будут лучше натираться на терке. Выкладываем натертые сырки следующим слоем, покрываем их сверху майонезом.

Шаг 7. Последний завершающий слой – натертые на крупной терке яичные белки.

Оставляем собранный салат в холодильнике на несколько часов, чтобы слои хорошо пропитались майонезом. Разъемную форму можно снять сразу или после того, как достали его из холодильника. Перед подачей украсьте его веточкой зелени или несколькими перышками зеленого лука, имитируя зеленую веточку ели, как на фото. Хотя можно оставить и так, закуска слоями тоже будет очень красиво смотреться на столе.

Дорогие друзья! Как видите, вариантов приготовления вкусной закуски с селедкой достаточно много. Рецепт блюда можно подстраивать под свои вкусы. Например, можно добавить сельдерей в кушанье со свеклой, или в заправку или майонез — зубчик-два чеснока. И это уже придаст некоторую пикантность готовому блюду. Также можно поэкспериментировать со специями, добавив в заправку или к маслу молотый кориандр или же сухие травы. Все это тоже придаст определенный аромат. Но все-таки, прежде чем экспериментировать, приготовьте кушанье заблаговременно до праздничного стола, чтобы быть уверенными, что у вас все получилось отлично.

Приятного аппетита!

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Салат из сельди с яйцом, рисом и луком

Вкусный салат из сельди с рисом и яблоком

Вчера внес в меню вкусный и простой салат из сельди.

Наш селедочный салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Только купите саму соленую рыбку – селедку.

 Приготовление салата и фото блюда – Наташа Рыбка.

Что нужно для салата с селедкой

на 2-3 порции

  • 1 сельдь;
  • 2 столовых ложки риса;
  • 1 головка лука;
  • 3 вареных яйца;
  • 3-4 столовых ложки майонеза;
  • Помидоры черри (4-6 штук) или обычные (1-2 небольших) и/или яблоко – 1 кислое (по желанию).

Ингредиенты салата

Приготовление салата с сельдью

  • Сварить рис: рис промыть, засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Отваренный рис переложить в дуршлаг и охладить.

  • Нарезать: сельдь очистить, нарезать кусочками. Яблоко очистить от шкурки и семян, нарезать мелко. Или, если используете помидоры, то удалить жидкую часть, а плотную – нарезать небольшими кусочками.

  • Замариновать или ошпарить лук: репчатый лук нарезать полукольцами и залить кипятком, чтобы он чуть-чуть смягчился и не был очень резким. Через 1-2 минуты воду слить, а лук быстро охладить. Либо можно замариновать, добавив в воду 1 ст.л. 6% или 9% уксуса.

  • Все соединить: сельдь смешать с остывшим рисом, луком, добавить мелко нарезанные яйца, зелень. Заправить майонезом и хорошо перемешать.

  • Украсить можно зеленью и помидорками черри!!

Приятного аппетита!

Вкусный салат с селедкой

Салат выложен с помощью формочки- кольца

А можно просто выложить салат в салатницу и украсить кусочками помидора

Другие рецепты вкусных салатов с селедкой

Сельдь с картофелем, помидорами и гренками – вкусный салат!

Винегрет с селедкой

Фасолевый салат с сельдью

Сельдь под шубой (нежная)

Икра закусочная из селедки

Салат можно подать и украсить по-разному, он держит форму, поэтому, можно и выкладывать через формочку, и просто в салатник

Вид сверху

Приятного аппетита!

Рецепты из сельди солёной, что приготовить из селедки

Эта закуска — одно из фирменных блюд моей двоюродной сестры, не скажу, что закуска полезна, но очень вкусна, а главное, —…

Ингредиенты

  • Майонез — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Хлеб чёрный — 0.5 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Многим нравится популярный салат « Сельдь под шубой » благодаря тому, что в нём отлично сочетаются между собой все…

Ингредиенты

  • Майонез — 60 г
  • Морковь — 150 г
  • Орехи грецкие — 25 г
  • Свёкла — 150 г
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сыр твёрдый — 120 г
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Мусс из свёклы с творожным сыром – это вкусная закуска, как для праздничного стола, так и для…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Желатин — 15 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Соль — 1 по вкусу
  • Творожный сыр — 150 г

Один из самых долгожданных праздников уже практически стучится в дверь! И команда webspoon решила помочь вам в составлении…

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 400 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Кальмары свежие — 300 г
  • Капуста пекинская — 350 г
  • Куриная грудка копчёная — 300 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук серебристый маринованный — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Морковь — 150 г
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Орехи грецкие — 30 г
  • Паприка копчёная — 0.33 г
  • Паприка копчёная — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0,25 ч. л.
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Руккола — 75 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 350 г
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 0,66 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.25 г
  • Соль — 0.5 г
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Сыр Фета — 125 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 2 веточка
  • Хлеб белый — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
  • Чипсы картофельные — 60 г
  • Шампиньоны маринованные — 300 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Прошлые наши рецепты намазок на хлеб всем очень понравились, потому мы решили приготовить новую порцию! Ещё проще, ещё…

Ингредиенты

  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лосось солёный — 400 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Майонез — 50 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия копчёная — 250 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 299 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Хрен столовый — 2 ч. л.
  • Цедра лимона — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Несмотря на то, что современные хозяйки умеют готовить самые невероятные блюда, многие из которых по праву можно считать…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 180 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 600 г
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Рулеты из лаваша пользуются огромной популярностью и подходят в качестве закуски и для будничного, и для праздничного стола….

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 г
  • Сыр плавленый — 150 г
  • Укроп свежий — 1 пучок

Все любят паштеты и намазки, но часто ленятся их делать. А зря! Мы подобрали для вас три довольно простых рецепта, по…

Ингредиенты

  • Бульон овощной — 200 мл
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Вода кипячёная — 50 мл
  • Говяжья печень — 500 г
  • Куриное филе — 400 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 70 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Морковь — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Приправа для курицы — 1 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Маскарпоне — 100 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ч. л.
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сельдь в горчичном соусе — ещё один вариант невероятно вкусной закуски из сельди. Такая закуска подаётся не сразу и для её…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ст. л.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.

Солёная или маринованная сельдь — желательный гость как на повседневном, так и на праздничном столе. Она доступная, вкусная…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 25 г
  • Морковь — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат интересен тем, что представляет собой яркий и сочный микс нескольких разновидностей винегретов. По вкусу получается…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 170 г
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Свёкла — 300 г
  • Сельдь солёная — 180 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

До Нового года остались считанные дни. И большинство из нас уже спланировало праздничное меню. Поэтому сегодня мы решили…

Ингредиенты

  • Балык варено-копчёный — 150 г
  • Батон — 150 г
  • Ветчина — 100 г
  • Картофельное пюре — 400 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Колбасa салями — 100 г
  • Крем-сыр сметанный — 150 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук зелёный — 4 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 60 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 60 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 150 г
  • Петрушка свежая — 5 веточка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Прованские травы — 0.5 ч. л.
  • Салат Латук — 1 пучок
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 1.5 ст. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр тостовый (плавленый) — 8 шт.
  • Сыр Фета — 100 г
  • Укроп свежий — 3 веточка
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шампиньоны свежие — 500 г
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак считается еврейским блюдом. Однако он позаимствован евреями из восточно-прусской кухни. В шведской и прусской кухнях…

Ингредиенты

  • Батон — 0.25 шт.
  • Горчица — 1 ст. л.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Винегрет относится к холодным закускам. За рубежом его называют «русским салатом». Можно сделать его исключительно овощным,…

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 щепотка

Бутерброды с сельдью — простая в приготовлении закуска, которая доступна каждому, ведь готовится из абсолютно простых…

Ингредиенты

  • Батон — 250 г
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сельдь солёная — 130 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Мы точно знаем, что все любят готовить простые закуски. В этом видео мы подготовили для вас наши лучшие рецепты намазок на…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 50 г
  • Горчица — 20 г
  • Лук зелёный — 10 перо
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук репчатый — 50 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Петрушка свежая — 10 веточка
  • Печень трески в масле — 120 г
  • Помидоры вяленые — 50 г
  • Сало солёное — 100 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Скумбрия свежая — 3 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тунец консервированный — 200 г
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Укроп свежий — 10 веточка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 6 зубчик
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шпроты в масле — 1 банка
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Даже самое простое блюдо, такое как бутерброд, можно сделать вкусным и оригинальным. Бутерброды с колбасой или сыром — уже…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 160 г
  • Морковь — 200 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сыр плавленый — 200 г

Наконец-то наступило время и мы спешим поделиться с вами новыми новогодними закусками со старым и любимым вкусом! Без…

Ингредиенты

  • Икра красная — 50 г
  • Картофель — 300 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Крем-сыр сметанный — 200 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Лук зелёный — 5 перо
  • Лук репчатый — 100 г
  • Лук репчатый — 50 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Молоко — 70 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы — 250 г
  • Огурцы — 200 г
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Сельдь солёная — 2 шт.
  • Сёмга слабосолёная — 150 г
  • Сёмга слабосолёная — 100 г
  • Сметана — 70 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Сыр твёрдый — 200 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 300 г
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Шампиньоны свежие — 150 г
  • Яблоко — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Солёная сельдь очень часто употребляется для приготовления различных салатов и закусок, которые могут стать гвоздем…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Соль — 1 щепотка

Здравствуйте! «Перелопатив» кучу рецептов в интернете, в поисках норвежского салата с сельдью, пришла к выводу, таких…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Из филе сельди, красного лука и маринованных огурцов можно сделать отличную закуску. Этот салат готовится очень быстро,…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Огурцы маринованные — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.

Наступила весна, и любимый зимний праздничный салат «Сельдь под шубой» хочется переодеть в яркий весенний наряд….

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 400 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус яблочный — 2 ст. л.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Салат «Мимоза» наряду с «Оливье» и салатом «Селёдка под шубой» являются нашей классикой. Наверное, среди нас не найдётся…

Ингредиенты

  • Картофель — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 60 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр плавленый — 50 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Намазка — это масса, которую можно намазать на хлеб. Предлагаю приготовить бутербродную намазку из…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Не знаю даже почему этот салат так называется, но он действительно хорошо идёт под водочку. Нашла давно в интернете, и очень…

Ингредиенты

  • Горчица — 0.5 ч. л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Салат айсберг — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 2 шт.

По вкусу этот салат чем-то похож на широко известную «Сельдь под шубой», однако имеет и свои особенности. В качестве заправки…

Ингредиенты

  • Картофель — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 1 шт.
  • Свёкла — 130 г
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 150 г
  • Укроп свежий — 6 веточка
  • Яйца куриные — 2 шт.

Форшмак — это селёдочный паштет. Блюдо достаточно известное, и все знают, что этот деликатес был позаимствован от евреев…

Ингредиенты

  • Имбирь сухой — 0.3 ч. л.
  • Кориандр молотый — 0.3 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Предлагаю отличную закуску — сельдь в сметане с яблоками. Это популярное и вкусное блюдо польской кухни. Сочетание сельди с…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 70 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 300 г
  • Сметана — 150 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яблоко — 150 г

Мы привыкли к тому, что еврейское блюдо форшмак — это холодная закуска из сельди с добавлением размоченного хлеба, лука и…

Ингредиенты

  • Картофель — 6 шт.
  • Масло сливочное — 80 г
  • Молоко козье — 150 мл
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Сельдь солёная — 500 г
  • Сметана — 250 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр твёрдый — 150 г
  • Хлеб белый — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 4 шт.

Эта удивительно вкусная закуска наверняка была придумана во времена повального дефицита, когда даже селедку достать удавалось…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 0.5 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 5 шт.

Рецепт этого несложного, но вкусного будничного салата стоит взять на заметку. Все продукты доступны, хорошо сочетаются друг…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Лук зелёный — 20 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Смесь перцев — 1 г
  • Уксус столовый 9% — 50 мл
  • Фасоль белая консервированная — 250 г

Мало тех, кто представляет себе новогодний стол без салата «Сельдь под шубой». С каждым годом наши хозяюшки представляют…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Лаваш тонкий армянский — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 200 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Творожный сыр — 100 г
  • Яйца куриные — 2 шт.

Финский салат с интересным название Росоли (Рассоле) по составляющим ингредиентам очень похож на салат «селёдка под шубой»,…

Ингредиенты

  • Картофель — 200 г
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Майонез — 100 г
  • Морковь — 100 г
  • Огурцы солёные — 150 г
  • Свёкла — 200 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.

Салат «Чёрная роза» — это отличное блюдо не только для повседневно, но и праздничного стола. Он выглядит очень эффектно!…

Ингредиенты

  • Картофель — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Петрушка свежая — 1 веточка
  • Свёкла — 3 шт.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сочетание солёной сельди, свежего огурца и обычной сметаны может показаться сомнительным. Но это не так. Автор рецепта,…

Ингредиенты

  • Каперсы — 2 ст. л.
  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Смесь перцев — 1 г
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Соль — 1 г
  • Укроп свежий — 20 г
  • Хлеб ржаной — 350 г

Сегодня готовим сельдь под шубой для фуршета. Вместо привычного салата Сельдь под шубой , можно приготовить подобную…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 100 мл
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Сахар — 1 щепотка
  • Свёкла — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 3 шт.

Обожаемое мною (и не только мною) блюдо — Селёдка под шубой — сегодня в новом, оригинальном варианте! Многие ингредиенты,…

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Сметана — 100 г
  • Сыр твёрдый — 100 г

Хочу предложить рецепт салата, который можно приготовить как на каждый день к отварному или запеченному картофелю или на…

Ингредиенты

  • Горошек консервированный — 0.5 банка
  • Кукуруза в початках маринованная — 4 шт.
  • Кукуруза консервированная — 0.5 банка
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 4 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Сельдь солёная — 150 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка

В этом видео-рецепте представлены 5 отличных идей простых и очень вкусных праздничных холодных закусок. Но отдельное…

Ингредиенты

  • Икра красная — 20 г
  • Картофель — 450 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Сельдь солёная — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Творог — 150 г
  • Шпинат свежий — 40 г
  • Яблоко — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Обожаю готовить салатики с рыбой и различными морепродуктами. Предлагаю приготовить мой «фирменный» сокращённый вариант…

Ингредиенты

  • Икра красная — 15 г
  • Майонез — 2 ч. л.
  • Свёкла — 0.5 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Это голландский колорит фаст фуда. Гуляя по Амстердаму, в разных местах можно увидеть торговлю вкусными бутербродами с луком…

Ингредиенты

  • Булочка бутербродная — 2 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Горчица — 2 ч. л.
  • Кориандр сухой — 3 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
  • Сахар — 5 г
  • Сельдь солёная — 1 г
  • Соль — 1 щепотка

Предлагаю вам попробовать тартар из сельди. Рецепт очень прост в приготовлении и в тоже время вкусен. Тартар в данном случае…

Ингредиенты

  • Лук фиолетовый — 1 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Укроп свежий — 5 веточка
  • Хлеб чёрный — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.

Необыкновенный и вкусный салат «Сельдь под гранатовой шубкой» я готовила на праздничный новогодний стол, но ведь традиционно…

Ингредиенты

  • Гранат — 0.5 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Лук репчатый — 100 г
  • Майонез — 6 ст. л.
  • Морковь — 4 шт.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Яйца куриные — 6 шт.

Селёдка очень давно известна нам как довольно-таки бюджетный вид рыбы. По сравнению с тем же лососем — в разы. Кто-то не…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Сельдь солёная — 1 шт.
  • Уксус столовый 9% — 4 ст. л.

Салат со свёклой, сыром и сельдью по своему вкусу чем-то напоминает салат «Сельдь под шубой», но наличие сыра и маринованного…

Ингредиенты

  • Вода кипячёная — 200 мл
  • Лук фиолетовый — 0.5 шт.
  • Майонез — 230 г
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Свёкла — 2 шт.
  • Сельдь солёная — 0.5 шт.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр твёрдый — 180 г
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Яйца перепелиные — 7 шт.

В эстонской кухне очень много кулинарных рецептов из рыбы, но большинство блюд готовят из кильки, салаки и сельди. Эстонцы…

Ингредиенты

  • Картофель — 5 шт.
  • Лук зелёный — 15 г
  • Сельдь солёная — 250 г
  • Сметана — 1 ст.
  • Соль — 1 щепотка

Закусочные торты — достаточно популярное блюдо на праздничном и фуршетном столе. Готовят такие торты на слоёном тесте, на…

Ингредиенты

  • Белые грибы замороженные — 300 г
  • Коржи вафельные — 4 шт.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 250 г
  • Сельдь солёная — 200 г
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Интересная и ароматная намазка на каждый день. В таком масле сельдь не растирается в однородную массу, а режется мелким…

Ингредиенты

  • Горчица — 1 ч. л.
  • Масло сливочное — 200 г
  • Сельдь солёная — 160 г
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Укроп свежий — 30 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салат Норвежский с картошкой и селедкой

А вот изюминку салату «Норвежский» придают кусочки сочного и хрустящего яблока и пикантная заправка. В общем, вкусовое сочетание всех входящих ингредиентов просто идеально. Для приготовления салата «Норвежский» можно взять целую тушку соленой селедки и разделать ее самостоятельно, а можно использовать уже готовое филе. Это значительно сократит и упростит процесс приготовления салата. В обоих вариантах вкус будет на высоте.

Продукты

  • филе селедки соленой – 180 г;
  • яблоко зеленое – 200 г;
  • вареные яйца – 2 шт.;
  • лук красный – 0,5 головки;
  • сваренная в кожуре картошка – 2 шт.;
  • лимон (некрупный) – 1 шт.;
  • зелень (укроп, зеленый лук) – малый пучок;
  • рафинированное масло – 2 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • соль, перец.

 

Рецепт приготовления

1. Красный лук шинкуете тончайшими полукольцами. Если красного лука нет, можете заменить обычным репчатым. Но тогда его после нарезки рекомендуется ошпарить кипятком, так как репчатый лучок отличается от красного более острым и резким вкусом.

2. С отварных клубней картошки снимаете кожицу и нарезаете средним кубиком. Сильно не мельчите.

3. Аналогичным образом рубите сваренные вкрутую яйца.

4. Чтобы салат смотрелся органично, селедку нарезаете таким же кубиком.

5. С яблока снимаете кожуру и быстренько измельчаете. Форма нарезки и размер такой же. И сразу же щедро сбрызгиваете кусочки яблока лимонным соком. Это позволит им сохранить светлый вид и не потемнеть.

6. Зелень мелко шинкуете острым ножом.

7. Собираете все заготовки в глубокой чашке (салатнице). И бережно перемешиваете.

8. Для заправки тщательно смешиваете рафинированное масло с горчицей. Затем подмешиваете в заправку столовую ложку сока лимона и вводите в салат. Приправляете щепоткой перца и солью (если требуется, на ваше усмотрение). И еще раз салат аккуратно перемешиваете.

9. Подаете салат «Норвежский» с картошкой и селедкой сразу на стол. Настаиваться и пропитываться ему совсем не надо. Нарезали, заправили, перемешали и подали на стол. Все просто, достаточно быстро и, самое главное, очень аппетитно.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

рецепты с фото и видео

Салат с селедкой на зиму — блюдо вкусное, сытное, подойдет на все случаи. В каждом рецепте своя заправка, поэтому сельдь каждый раз приобретает новый вкус.

В эту заготовку на зиму добавляют растительное масло, лук, томаты, морковь и даже свеклу. Поскольку салат должен храниться долго, в нем обязательно есть уксус.

Иногда в блюдо добавляют, казалось бы, несовместимые с рыбой ингредиенты — корицу, бадьян. Для этих необычных заготовок селедку берут свежую, замороженную или соленую. Главное, чтобы она была хорошего качества.

Сельдь — основное блюдо в меню норвежцев. Русский человек, конечно не норвежец, который ест селедку трижды в день, но и у нас она очень популярна.

Салат с селедкой на зиму — классический рецепт

Рецепт предельно простой, но салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • 2 шт. сельди,
  • 200 мл масла растительного,
  • 10 горошин. ч. перца,
  • 1 ч.л. соли,
  • 1 ч.л. сухих специй.

Приготовление:

Рыба режется кусочками, складывается в банку, посыпается солью, специями, заливается маслом. Тара отправляется в холодную духовку и накрывается крышкой.

Резинку с крышки необходимо снять. Она выйдет со строя от высокой температуры.

Духовой шкаф включается на 180⁰. После появления в банке пузырьков, температура уменьшается до 100⁰. Продукт томится около 6 ч.

После посуда с салатом вынимается из духовки, на крышку одевается резинка, банка тщательно укупоривается.

Салат из селедки на зиму в оригинальном соусе

Этот салат готовится в необычном соусе, в его составе не только привычный набор овощей и специй, но и чайная заварка.

Ингредиенты:

  • 2 кг селедки (филе),
  • 300 г моркови,
  • 0,7 кг лука,
  • 3 ст. л. масла подсолнечного,
  • 2 десертные ложки соли,
  • 3 пакетика чая черного,
  • 6 листиков лаврушки,
  • 2,5 стакана кипятка,
  • По 8 горошин перца душистого и черного,
  • Полторы ч. л. уксусной эссенции.

Приготовление:

Кусочки филе посыпаются солью. Морковь измельчается на терке, лук разделывается полукольцами. Пакетики чая заливаются кипятком, настаиваются. Послойно в кастрюлю с толстым дном помещаются  селедка, овощи.

Смесь заливается чаем и растительным маслом. Готовка, сначала на большом, а потом на малом пламени, продолжается около 4 часов. За 0,5 часа до окончания добавляется лаврушка. Уксусная эссенция вводится за 2 минуты до окончания. Масса раскладывается по подготовленным банкам, закатывается.

Заварка нужна для придания рыбе аппетитного золотистого цвета и сохранения целостности кусочков филе.

Салат из селедки на зиму со свеклой и корицей

Оригинальный вкус имеет салат из селедки, приправленный корицей.

Ингредиенты:

  • 1 кг морковки,
  • 2 кг филе селедки,
  • 5 кг помидор,
  • 1 кг лука,
  • 1 свекла средней величины,
  • 5 шт. черного перца,
  • 0,5 ч.л. корицы молотой,
  • 2 большие л. соли,
  • ½ стакана сахара,
  • 1 ст.л. уксуса 70%,
  • 3 ст. л. растительного масла.

Приготовление:

В емкость наливается масло, туда же закладывается измельченная свекла, морковь, томаты. Тушится 30 мин, а далее в кастрюлю отправляется селедка, лук, специи и готовится еще 30 мин.

За 2 мин. до завершения добавляется уксус. Салат расфасовывается в стерильную тару, закрывается крышками.

Салат с селедкой на зиму с витаминами

Несмотря на стандартный набор ингредиентов, вкус у этой заготовки оригинальный.

Ингредиенты:

  • 1.5 – 2 кг свежемороженой селедки,
  • 1 кг лука репчатого,
  • 1,5 кг моркови,
  • 4 кг томатов,
  • 16 ст. ложек сахара,
  • 3,5 ст. ложки соли,
  • 0,5 стакана растительного масла,
  • Треть ч. ложки черного/красного перца.

Приготовление:

Томаты перекручиваются через мясорубку или измельчаются в блендере. Морковь натирается на терке. Лук нарезается кольцами. Все тушится в сковородке с добавлением растительного масла в течение 1 часа.

Далее добавляется сельдь, порезанная на кусочки, соль, сахар, перец черный и красный, растительное масло и тушится еще 1 час.

Не стоит размораживать сельдь в микроволновке, горячей воде, т.к. она станет рыхлой, а в салате просто расползется.

За 5 минут до готовности добавляется 2 ст. ложки уксусной эссенции.

Салат из селедки на зиму в таре

Этот салат сможет сделать даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты:

  • 4 рыбины свежемороженые,
  • 3 морковки,
  • 3 головки лука,
  • 1,5 ч.л. соли,
  • 50 мл масла растительного,
  • 4 листа лавра,
  • По 4 горошинки перца — черного и душистого.

Приготовление:

Измельченные овощи закладываются в емкость. Кусочки селедки соединяются с овощами, солятся, добавляется масло, перец, л. лист. Масса перемешивается и помещается в прохладное место на 3 ч.

Смесь раскладывается по простерилизованным банкам, прикрывается крышками, стерилизуется 1 ч.

Селедка на зиму по-корейски

В этом салате селедка приобретает нежный вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кг сельди,
  • 400 г лука,
  • 50 мл уксуса 9%,
  • 1 ст. л. пасты томатной,
  • 1 ч. л. душистого перца горошком,
  • 2 ч.л. красного перца,
  • 1 стакан растительного масла,
  • 1 ст. л. соли.

Приготовление:

Масло смешивается с пастой, доводится до кипения, добавляется уксус. Нарезается филе с кожицей и лук.

В маринад досыпается к. молотый перец, соль, душистые горошки, лук. Филе раскладывается по стерильным банкам, поливается маринадом, накрывается крышками, стерилизуется, закручивается.

Салат из селедки на зиму с виноградным уксусом

Эта заготовка всегда выручит, когда нужно быстро собрать на стол.

Ингредиенты:

  • 1 кг селедки,
  • 1 кг лука,
  • 1 ч. л. молотого перца гвоздики,
  • 1 бадьян,
  • 2 перца чили,
  • 3 ст. л. виноградного уксуса,
  •  2 ст. л. соли,
  • 1 ст. л. сахара,
  • 2 ст. л. пасты томатной,
  • 100 мл воды,
  • Базилик укроп.

Приготовление:

Филе укладывается в банку. Сверху — кольца лука, зелень. В кастрюлю помещается томатная паста, сахар, соль, разводится водой. Когда маринад закипит, добавляются специи, за 5 мин. до готовности — виноградный уксус.

В банку заливается холодный маринад, закрывается крышкой с зажимами и убирается в холодильник.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Вкуснейший салат с селедкой. Салаты с соленой селедкой

Соленая селедка сама по себе – продукт довольно специфический. Не всем людям нравится насыщенный вкус иваси. Но несомненным плюсом сельди является то, что она отлично сочетается с разнообразнейшими продуктами. А потому и салатов с участием этой рыбы существует множество. Чего стоит лишь праздничная закуска «Шуба»! Но рыба под одеялом из картофеля, вареных яиц, твердого сыра и свеклы – не единственный пример того, что можно подать на праздничный стол в качестве холодной закуски. Салаты с соленой селедкой бывают с сезонными овощами, грибами, отварным рисом, макаронами. В этой подборке вы найдете рецепты самых вкусных из них.

Это очень простая закуска, на которую уходит минимум времени и продуктов. Филе рыбы (200-250 г) измельчаем на маленькие кубики. Точно так же поступаем с одной красной салатной луковицей, большим кислым яблоком (без кожуры и плодовой коробочки), двумя маринованными или солеными огурчиками и 2 сваренными вкрутую яйцами. Сметану и майонез смешиваем в равных пропорциях. Добавляем в этот соус огуречное крошево.


Салат с грибами

Эта закуска настолько сытная, что ею с успехом можно заменить ланч. На две соленых сельди понадобится 150 г грибов. Если они свежие, их нужно почистить и обжарить на масле. А консервированные грибы просто откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад. Три средних картофелины отвариваем в мундирах, остужаем, чистим, нарезаем ломтиками. Схожим образом шинкуем по два соленых огурца, сладких перца, луковицы и крутых яйца. Отварную морковку нарезаем кружочками. Соединяем все компоненты. Заправляем этот салат с селедкой смесью сметаны и майонеза, в которую можно добавить немного горчицы или хрена. Факультативно можно всыпать еще и три ложки консервированного зеленого горошка. Хорошо перемешиваем и выкладываем горкой в блюдо.

Еще один салат с селедкой и горошком

Это оригинальный вариант всеми любимого «Оливье», только с рыбой. Селедку пряного посола разделываем, удаляем по возможности все кости, режем некрупными кусочками. Мелко шинкуем три сваренных в мундирах картофелины, одну морковку, два крутых яйца. Сечем полукольцами луковицу. Два соленых огурчика нарезаем кружочками. Если позволяет сезон, берем крупный болгарский перец, вырезаем плодоножку с семенами, шинкуем небольшими полосками. Добавляем несколько перьев зеленого лучка.

Если дело происходит зимой, воспользуемся домашней заготовкой со сладкими перцами. Смешиваем в блюде все ингредиенты. Заправляем салат с селедкой двумя столовыми ложками майонеза. Солим и перчим. Закуска нуждается во времени, чтобы все компоненты вошли друг с другом в соединение. Можно также сбрызнуть салат лимонным соком.

А как насчет кукурузы?

Это необычно? Да. Но все же пряная сельдь, нейтральный рис и сладкая молочная кукуруза – идеальное вкусовое сочетание. Сначала отварите две суповых ложки крупы. Разделайте крупную селедку на филе, порежьте его маленькими кубиками, но оставьте пару кусочков-полосочек для украшения. Добавьте баночку сцеженной кукурузы. Далее дайте волю своей фантазии.

Можно порубить в блюдо с ингредиентами три вареных вкрутую яйца и зелень. Или такой вот вариант: потереть 300 г твердого сыра или выдавить через пресс то же количество плавленого. Нужно принять во внимание, что во все салаты с селедкой и кукурузой добавляют маринованный лук. Если нет времени с ним возиться, просто нашинкуйте его кольцами да и обдайте кипятком – это устранит резкую горечь. А для маринада насыпьте в стакан холодной кипяченой воды ложку сахара и влейте 3 ст. л. уксуса. Когда лук размякнет, а это случится через час, можно его отцедить и добавить в салат. Заправляем блюдо майонезом, посыпаем свежей рубленой зеленью. Украшаем сверху полосками сельди.

«Бархатная роза»

Романтичное название, не правда ли? Этот салат с селедкой – альтернатива привычной «Шубе», поскольку в нем также используется свекла. Но есть здесь и изюминка — консервированные кальмары. Можно сделать салат, как и в классической «Шубе», слоеным, но он ничего не потеряет, если мы свалим все компоненты вместе и перемешаем. Свекла тем вернее окрасит блюдо в розовый цвет.

Сперва варим в кожуре до готовности три картофелины, четыре небольших свеклы и две морковки. Остужаем, чистим. Две свеклы пойдут на украшение блюда, остальные овощи шинкуем небольшими кубиками. Мелко режем также красную салатную луковицу, 400 г малосольной сельди и около двухсот грамм отцеженных кальмаров. Можно купить свежие или замороженные морепродукты, отварить их и порезать. Заправляют этот салат майонезом. Солят и перчат его. Украшение – немаловажный этап в приготовлении этого блюда. Две оставшиеся свеклы нарезаем тонкими полудольками. Приправляем солью и перцем и заливаем 6%-ным уксусом. Спустя четверть часа этот маринад сливаем. Салат выкладываем в блюдо горкой. Сверху размещаем свекольные «лепестки» в виде розы.

Салат с селедкой и фасолью

А это уже блюдо еврейской кухни. Половину стакана или чуть больше фасоли замачиваем на ночь, а затем варим ее до полной готовности. Можно для салата использовать и консервированный продукт. Но тогда это должна быть белая фасоль в собственном соку, потому что темные бобовые да еще и под томатным соусом для этой цели не годятся. Тушку малосольной сельди разделываем, филе нарезаем на небольшие кусочки. Картофелину и половину морковки варим в мундирах, очищаем, измельчаем кубиками. Луковицу (лучше розовую, крымскую) шинкуем четвертькольцами. Мелко сечем зелень — мяту, петрушку, базилик, что есть под рукой. Смешиваем ее с зубчиком или двумя чеснока, пропущенными через пресс или растертыми в ступке. Соединяем все компоненты, заправляем солью, перцем, майонезом. Пятнадцать-двадцать маслин без косточек нарезаем колечками или пополам, чтобы украсить салат.

Рецепт салата из сельди и яблок

Ингредиенты: 1 фунт (500 грамм) вареного картофеля. 1 зеленое яблоко. 2 маринованных филе сельди. 7 унций. (200 грамм) вареной свеклы. ½ ст. Дижонская горчица. 1 ст. красный винный уксус. 4 ст. оливковое масло. 1 ч. Л. газированная вода (сельтерская)

Положите хлеб в миску и сбрызните холодной водой. Отжать воду из хлеба и добавить хлеб к селедке. Добавьте кусочки яблока и измельчите. Добавьте яйца, петрушку и сахар. Перемешивайте, пока смесь не станет мелко нарезанной, а не пюре.Переложите салат в емкость с плотно закрывающейся крышкой или в небольшую сервировочную миску, плотно накрытую полиэтиленовой пленкой.

Как лучше всего приготовить салат из сельди?

Ядро яблока, четвертинки и нарезать тонкими ломтиками. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. В большой миске смешайте лук, соленые огурцы, петрушку, укроп, яблоко, сельдь и заправку. Выдавите в миску лимонный сок.

Как приготовить салат из сельди со свеклой и картофелем?

Нарежьте холодные ингредиенты: пока свекла и картофель остывают, снимите с сельди хвосты и нарежьте рыбу кусочками примерно по 1,5 см.Нарежьте яблоко кубиками размером около 1 см и мелко нарежьте лук, соленые огурцы, каперсы и свежий укроп.

Как приготовить немецкий салат из красной сельди с солеными огурцами?

Положите нарезанную кубиками сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы в большую миску. Вылейте заправку на смесь сельди и тщательно перемешайте, пока она не станет однородной.

Когда есть картофельный салат с маринованной селедкой?

Рецепт картофельного салата с маринованной селедкой — традиционный немецко-австрийский рецепт Великого поста, особенно в Пепельную среду.Этот австрийский рецепт связан с рецептами северной Германии, и, хотя это холодный салат, его едят в основном в холодные зимние месяцы.

Рецепт салата из сельди и яблок

оливковое масло, лимон, маринованное филе сельди, яблоко, сушеная клюква и еще 2 красочных салата из свеклы и сельди Эстонская кухня горох, майонез, сметана, лук, отварной картофель, яблоки и еще 8

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Свеклу очистить и нарезать кубиками. Промыть яблоко, разрезать на четвертинки и удалить косточки.Яблоко нарезать тонкими ломтиками и смешать с лимонным соком. Очистите, разрежьте пополам и нарежьте лук продольной тонкой соломкой. Аккуратно перемешайте все подготовленные ингредиенты в миске. 2. Промойте Lollo Bionda и вытряхните насухо.

На главную> Рецепты> Салаты> Салат из соленой сельди и яблок. Версия для печати. СОЛЕННАЯ СЕЛЬДЬ И ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТ: 1/2 гр. сметана 1 1/2 ч. л. уксус 1 1/2 ч. л. сахар 1/2 ч. л. хрена 1 банка (5 унций) маринованной сельди, высушенной и нарезанной 1 мед. лук, нарезанный 1 яблоко, очищенное от сердцевины и мелко нарезанное

Селедку промыть и обсушить.Намазать сливочным маслом 8 кусочков алюминиевой фольги и разложить на них рыбу. Сбрызнуть лимонным соком. Лук очистить и нарезать кольцами. Яблоки промыть, четвертинки и сердцевину и нарезать тонкими ломтиками. 2. Селедку приправить солью и перцем, посыпать с одной стороны кольцами лука и дольками яблока. Петрушку промыть, хорошо взболтать, мелко нарезать и посыпать рыбой.

Необходимые продукты: 2 штуки малосольной сельди (филе) 1 голова свеклы. 1 кислое яблоко. винный уксус (красный) — по вкусу. для соуса: масло, горчица, винный уксус

Салат из сельди и яблок

Положите в миску лук, яблоки, корнишоны или маринованный огурчик, йогурт и нарезанный свежий укроп и осторожно перемешайте.Филе сельди порезать на большие куски и добавить в яблочную смесь. Сложите все вместе, чтобы аккуратно перемешать. Перемешайте горячий молодой картофель с салатом из сельди, затем подавайте, украсив веточками укропа.

Селедку процедить и нарезать небольшими кусочками. Нарезать мелкими кусочками лук, нарезанный сельдерей, водяные каштаны и яблоки. Взбивайте сметану, пока она не станет мягкими пиками. Смешайте сметану с сельдью и ингредиентами. Хорошо перемешайте. Охладите перед подачей на стол. Подавать на листьях салата и / или с крекерами и хлебом.

Лучшие рецепты рыбы из сельди на вкусняшках | Чашки с овощами и сельдью на гриле, стейк с перечным соусом и сельдевым картофельным пюре, свеклой, яблоком и ложками сельди с горчичным винегретом.

1. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Добавьте муку, уксус, бульон и сливки. Продолжайте перемешивать в течение 4 минут или пока по краям не сформируются маленькие пузырьки.

Как приготовить салат из селедки с домашним майонезом. Все овощи отварить неочищенными. Когда они станут мягкими, слейте воду, охладите и очистите.После этого натереть их на крупной терке. Сварите яйца вкрутую. Это должно занять 9 минут. Когда они будут приготовлены, очистите их и натрите на крупной терке. Очистите красный лук и нарежьте его очень маленькими кубиками.

Салат с кислой сельдью и яблоком

Подготовка. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками размером примерно 5 × 5 мм, лук и корнишоны нарезать мельче. Сделайте винегрет, смешав масло, уксус, майонез, перец и соль (вместе около 1/2 стакана), и полейте салат. Хорошо перемешать.Поместите салат в холодильник минимум на час.

Нарежьте четвертинки яблока на мелкие дольки. 3. Нарезать селедку кусочками. Укроп промыть, обсушить, мелко нарезать и всыпать в йогуртовую сметану. Яйца нарезать дольками. Тщательно перемешайте лук, огурцы с горчицей, соленые огурцы, дольки яблока, селедку Бисмарк и яйца. 4. Дать салату постоять в прохладном месте около 1 часа.

Шаги: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Готовьте картофель, морковь и свеклу в кипящей воде, пока они не станут готовыми, но останутся твердыми, от 15 до 20 минут для картофеля, от 25 до 30 минут для моркови и 40 минут для свеклы.

Положите нарезанную кубиками сельдь, яблоки, свеклу, лук и соленые огурцы в большую миску. Вылейте заправку на смесь сельди и тщательно перемешайте, пока она не станет однородной. Добавьте соль и перец по вкусу. Если салат получился гуще, чем вы предпочитаете, добавьте немного сливок.

1 банка (14 унций) маринованной сельди (промытой, промокшей насухо и нарезанной на кусочки размером 2,5 см) 1 чашка консервированной белой фасоли (осушенная и промытая: примерно половина банки объемом 14 унций) 1 чашка нарезанного лука (примерно 1 средний) 1 стакан сметаны.От 3 до 4 столовых ложек белого уксуса. 2 столовые ложки масла. 1/4 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца.

Салат из рубленой сельди и яблок

Сельдь богата жирными кислотами Омега-3 и витамином D3. Также он содержит селен, витамин B12. Заправку для салата из сельди обычно готовят из майонеза, греческого йогурта, сметаны, хрена. Поскольку салаты, как правило, довольно легко приготовить, для их приготовления не требуется никакого сложного оборудования.

Филе сельди замочить в холодной воде на 1 час; нарезать кубиками.Картофель варить в подсоленной воде 20-25 минут. Осушать; очистить и нарезать приготовленный картофель. В большой миске смешайте лук, яйца, яблоко и соленые огурцы. Добавить картофель и аккуратно перемешать.

Нарезать сельдь и смешать с оставшимся картофелем, морковью, свеклой и яблоками, затем рассолом из укропа, нарезанным луком, солью и перцем. Переверните в сервировочную миску и аккуратно надавите, чтобы поверхность стала гладкой. Зеленый лук нашинковать. Украсить поверхность салата полосками нарезанного зеленого лука, запеченного картофеля, моркови, яблока и свеклы.Накройте и охладите.

1/2 с. сметана 1 1/2 ч. л. уксус 1 1/2 ч. л. сахар 1/2 ч. л. хрена 1 банка (5 унций) маринованной сельди, высушенной и нарезанной 1 мед. лук репчатый

Салат: Очистить лук и нарезать тонкими ломтиками. Очистить яблоки и четверть, удалить сердцевины и нарезать тонкими дольками. Смешайте лук и яблоки с соусом. В блюде слоями разложить селедку и яблочно-луковую смесь. Плотно накрыть и замариновать в холодильнике 5 часов. Перед подачей посыпать укропом.

Картофельный салат с сельдью и яблоками рецепт

Инструкции.Селедку процедить и удалить приправы для маринования. Промокните бумажным полотенцем, чтобы высохнуть как можно дольше. Поместите в миску; добавить рассол, яблоко, сметану и петрушку. Осторожно перемешайте резиновым шпателем. Добавить соль и перец по вкусу. Разделите смесь месклуна и нарезанные помидоры на 4 тарелки. Салат из селедки разделить по тарелкам, поверх зелени.

Состав. 120 унций маринованной сельди и лука в банке или только что нарезанного. ½-дюймовые кости. 6 столовых ложек нарезанного (¼ дюйма кубиками) укропа или полукислых огурцов.3 восковых картофеля среднего размера (около 1 фунта), приготовленные на пару, очищенные от кожуры, охлажденные и нарезанные кубиками диаметром ½ дюйма. 1 хрустящее, терпкое яблоко, очищенное от кожуры и нарезанное кубиками диаметром ½ дюйма. ¼ стакана мелко нарезанного красного лука.

Рецепт: салат из сельди. ИНГРЕДИЕНТЫ (на две порции): 1. Для заправки смешайте в миске травы, соль и перец, половину лимонного сока и половину масла. 2. Для картофельного салата положить картофель, соль, эстрагон и чеснок в кастрюлю с 1,5 литрами холодной воды. Поставить на плиту, довести до кипения, затем варить 20 минут до готовности.

Картофель отварить, остудить и нарезать ломтиками. Селедку нарезать небольшими равными кусочками. Очистите яблоко, сельдерей и лук. Яблоко и сельдерей нарезать дольками, лук порезать тонкой соломкой. Чтобы приготовить заправку, смешайте яичный желток, сахар, соль, перец и горчицу. При перемешивании добавьте подсолнечное масло. Добавьте в заправку белый винный уксус; при необходимости добавьте воды.

Рецепт первый: Салат из сельди с яблоком и маринованными огурцами. Вам понадобится: 250 г филе сельди, 2 яблока, маринованные огурцы и вареные яйца, 1 красная луковица, 2 столовые ложки сметаны и майонез.Как приготовить салат из селедки и яблока. Рыбное филе очень мелко нарезать, лук нарезать, яйца, яблоки и огурцы нарезать небольшими кубиками.

Салат из здоровой сельди и яблок

2. На следующий день слейте воду и хорошо промойте филе сельди, затем нарежьте мелкими кусочками. Выложите селедку в неглубокую стеклянную или, возможно, фарфоровую форму для запекания. 3. Смешайте нежирную сметану, йогурт, лук, яблоки, соленые огурцы, хрен, лимонный сок и сахар. Попробуйте лимонный сок и сахар и при необходимости добавьте еще немного.

Рецепт салата из сельди и картофеля Рика Штейна на длинных выходных Рика Штайна — Sharingboost. Август 2021 г. Добавлен на FoodBoard в категории «Еда и напитки». Статья Кэрол Мамет. 91. Рецепт салата из сельди Рецепты из сельди Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Рецепты салатов Рецепты приготовления Каннеллони Рецепты с заварным кремом Рецепты с заварным кремом Литовские рецепты.

Нарезать кубиками яблоко, соленые огурцы, лук и грецкие орехи и добавить в свеклу и картофель. Добавьте изюм и майонез и аккуратно перемешайте. Вынуть селедку из воды и обсушить.Нарезать ровными кубиками и добавить в салат. Посыпать молотым перцем и посолить по вкусу. Осторожно перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Охладите до подачи.

23 августа 2020 г. — Изучите доску F4F «Салат из сельди», за которой следят 7383 человека на Pinterest. Посмотрите еще идеи о селедке, салате, рецептах селедки.

Нарезать филе сельди кубиками. Смешайте в миске сельдь и лук. Вмешать отварной картофель в пюре, влить в него укроп и масло и перемешать. Ах, какой дух! Очистите яблоко от кожуры, нарежьте его тонкой соломкой.На днях натерла на крупной терке яблоко, сразу получилось много сока, а для нашего блюда это нехорошо.

Немецкий салат из красной сельди (Roter Heringssalat)

Нарежьте сельдь, картофель, свеклу и яблоко на кусочки размером 1/4 дюйма. Смешайте вместе. Добавьте маринованный укроп, лук и добавьте немного оставшейся свекольной жидкости. Салат должен иметь плотную консистенцию. Положите ингредиенты в миску, хорошо упаковать, накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на ночь или до 2 дней.

Инструкции: В большой миске смешайте сметану и лимонный сок.Добавьте картофель, сельдерей и сельдерей и аккуратно перемешайте. Добавьте свеклу и аккуратно перемешайте. Приправить рубленой петрушкой и чесноком, солью и свежемолотым перцем.

Смешайте все ингредиенты для салата в салатнице. Смешайте все ингредиенты заправки, кроме сливок. Добавьте заправку в соль. Взбить сливки и аккуратно добавить в салат. Украсить измельченным или тертым яичным желтком.

Инструкции по приготовлению салата из сельди и фасоли: Селедку, лук, яблоко и огурцы нарезать кубиками и положить в миску.Вынуть фасоль из банки, вымыть и положить в таз вместе с остальными ингредиентами. Все перемешать ложкой. Майонез, йогурт, соль и перец. Все перемешать еще раз и убрать в холодильник на несколько часов.

Яблоки нарезанные кубиками сельдь Рецепт салата из сельди Популярные рецепты салатов на ужин Рецепты солений из солений Салат из маринованной сельди Я взял этот салат из маринованной сельди на завтрак в доме хороших друзей в Йом Кипур, в конце еврейских праздников.

10 лучших рецептов салатов из маринованной сельди

Вареную свеклу очистить, нарезать кружочками и соломкой.Красную свеклу очистить от кожуры ломтиками толщиной 2–3 мм, затем нарезать ровными полосками. Свеклу замариновать бальзамической солью и перцем. Замариновать свеклу бальзамическим уксусом, маслом грецкого ореха, солью и небольшим перцем в миске и приготовить к подаче. Матес с луком.

Если вы хотите приготовить скандинавскую кухню, не существует слишком большого количества рецептов из сельди. В этом рецепте простой салат из корнеплодов сочетается с селедкой. И для маринованной свеклы, и для маринованных огурцов попробуйте использовать соленые огурцы со скандинавской смесью приправ для маринованных огурцов.Не обращайте внимания на прилагательное «нежирный» перед сметаной.

1. Определение «маринованная жареная сельдь» Для приготовления жареной сельди рыба целиком очищается от чешуи и потрошится. Затем свежую «зеленую сельдь» приправляют солью и перцем, превращают в муку (технический термин: «мучной»), а затем обжаривают на сковороде с маслом до коричневого цвета.

Контрольный список инструкций. Шаг 1. Смешайте первые 3 ингредиента в большой миске; хорошо перемешать. Добавьте уксус, душистый перец и сахар; размешайте как следует. Плотно накройте и поставьте в холодильник на ночь.Осушать. Подавать с маринованной селедкой. Рекламное объявление.

Шаг 1 — В небольшой миске смешайте EVOO, лимонный сок, соль и перец. Энергично взбейте вилкой, чтобы смешать и превратить в эмульсию. Добавьте дижонскую горчицу, мелко нарезанную петрушку, нарезанный укроп и красный лук. Перемешайте, чтобы смешать. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут, чтобы срезать край красного лука.

Салат из соленой сельди и яблок

Рецепт нарезанной сельди: попробуйте этот рецепт нарезанной сельди или добавьте свой собственный.Добавьте свой обзор, фото или комментарии на Нарезанная сельдь. Американские закуски с морепродуктами

Стоимость рецепта 1,81 $ подробнее. Arcola 60GR. Микс решетка 60 гр. Жульен из помидоров 40 гр. Жульен из красного лука 30 гр. Петрушка 5 гр. Селедка копченая 80 гр. Сомаа 3 гр. Водный винегрет с лимоном и помидорами 40 МЛ.

FoodNerdy — мощная платформа для управления рецептами для веб-сайтов, посвященных кулинарии, не требующая никакого опыта веб-разработки, очень простая в использовании и настройке.

Связанные

Рецепт салата из маринованной сельди | Eat Smarter USA

Этот салат содержит несколько компонентов для здоровья сердечно-сосудистой системы.Например, сельдь считается одним из лучших источников витамина D. Исследования показывают: дефицит этого витамина увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Полезные для сердца омега-3 жирные кислоты также обеспечиваются жирной морской рыбой.

Рекомендации к гарниру: крепкий черный хлеб из непросеянной муки (содержит насыщающие и регулирующие уровень сахара в крови пищевые волокна).

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

Калорийность 373 ккал (18%)
Белок 20 г (20%)
9014% жира
Углеводы 15 г (10%)
Сахар с добавлением 2 г (8%)
Roug% )

другие пищевые ценности

Витамин B₁ Салат из сельди

Салат из сельди, яблок и клюквы Украинские рецепты укроп, оливковое масло, яблоко, лимон, маринованное филе сельди, сушеная клюква и еще 1 красочный салат из свеклы и сельди Эстонская кухня

перец, красный перец чили, маринованная сельдь, сахар, дыня, руккола и еще 4 салата из маринованной сельди со сладкой заправкой Все рецепты Британский кориандр, соль, руккола, чеснок, имбирь, лимон, оливковое масло, растительное масло и еще 6 штук

Когда есть картофельный салат с маринованной селедкой?

Рецепт картофельного салата с маринованной селедкой — традиционный немецко-австрийский рецепт Великого поста, особенно в Пепельную среду.Этот австрийский рецепт связан с рецептами северной Германии, и, хотя это холодный салат, его едят в основном в холодные зимние месяцы.

Какие есть хорошие рецепты филе сельди?

Рецепты сельди 51 1 Маринованная сельдь и яйца 2 Салат из сельди и фасоли 3 Селедка «под шубой» 4 Сэндвич с салатом из авокадо и копченой рыбой 5 Сюрприз Джо с рыбой 6 Форшмак 7 Итальянский салат «Цезарь» 8 Селедка стручок 9 Копченая сельдь и базилик Том Ям Жареный Рис 10 Филе сельди в горчичном соусе с луком

Что подавать с маринованной селедкой и укропом?

Выложите картофель в сервировочную миску и украсьте разрезанными на четвертинки яйцами и луковыми кольцами.Если вы нарезаете укроп, добавьте его в картофельный салат, как показано на фотографиях. Украсить укропом, петрушкой и чесноком и подавать к рыбе и морепродуктам, а также к мясному ассорти и колбасным изделиям.

10 лучших рецептов закусок из маринованной сельди

2. Чили промыть, протереть насухо, разрезать пополам и удалить семена. Мелко нарезать чили. 3. Разрезать дыню пополам, удалить семена ложкой, нарезать дыню дольками и очистить. 4. Дыню нарезать небольшими кусочками и смешать с рукколой в миске.5. Взбейте бальзамический уксус с солью, перцем и сахаром по вкусу, затем добавьте оливковое масло.

1 банка (14 унций) маринованной сельди (промытой, промокшей насухо и нарезанной на кусочки размером 2,5 см) 1 чашка консервированной белой фасоли (осушенная и промытая: примерно половина банки объемом 14 унций) 1 чашка нарезанного лука (примерно 1 средний) 1 стакан сметаны. От 3 до 4 столовых ложек белого уксуса. 2 столовые ложки масла. 1/4 чайной ложки соли. 1/4 чайной ложки перца.

Ингредиенты: 1 банка (около 500 мл) сельди, высушенная (см. Подсказки ниже) ½ стакана сметаны 3 — 4 огурца укропа, нарезанные (по желанию) свежий укроп (по желанию)

Ужин с салатом из маринованной сельди У Шейлы сметана, сахар, яблоко, свежий лимонный сок, сельдь, зеленый перец и еще 5 маринованных сельдей по-старомодному. Это лавровый лист Yummi, тмин, семена желтой горчицы, молотый душистый перец и еще 9 штук

1.Слейте травильный раствор с подоконника и выбросьте ломтики моркови и лука. Переложите куски сельди в чистую банку. 2. Смешайте уксус, перец, сахар и воду в небольшой кастрюле. Нагрейте, пока сахар не растворится. 3. Добавьте в кастрюлю ломтики лука и подслащенную бруснику.

Рецепт салата из маринованной сельди

Подготовка. Все ингредиенты для салата нарезать кубиками размером примерно 5 × 5 мм, лук и корнишоны нарезать мельче. Сделайте винегрет, смешав масло, уксус, майонез, перец и соль (вместе около 1/2 стакана), и полейте салат.Хорошо перемешать. Поместите салат в холодильник минимум на час.

Инструкции: В большой миске смешайте сметану и лимонный сок. Добавьте картофель, сельдерей и сельдерей и аккуратно перемешайте. Добавьте свеклу и аккуратно перемешайте. Приправить рубленой петрушкой и чесноком, солью и свежемолотым перцем.

2 мед. размер картофеля 2 моркови 2 гр. свекла 2 терпких яблока, очищенных и нарезанных кубиками 1/8 ч. л. белый перец Салат 1 см. лук 2 мед. размера маринованные огурцы, нарезанные кубиками 3/4 гр. маринованная или соленая сельдь

Филе сельди замочить в холодной воде на 1 час; нарезать кубиками.Картофель варить в подсоленной воде 20-25 минут. Осушать; очистить и нарезать приготовленный картофель. В большой миске смешайте лук, яйца, яблоко и соленые огурцы. Добавить картофель и аккуратно перемешать.

Сэндвич с маринованной рыбой и сельдью с хересом на фермерском рынке. Лучшая вещь, так как нарезанный хлеб Израильские бутерброды Еда. Булочка с начинкой из шерри сельдь. Лицензионные изображения. Перекусите лучшими бутербродами в Тель-Авиве. См. Также Ремонт открывателя гаражных ворот Форт Уэйн.

Рецепт салата из маринованной сельди и огурцов

Метод.Положите фенхель, лук, оливковое масло, уксус, сахар и семена горчицы в миску и оставьте мариноваться. Отварить молодой картофель. Когда они будут приготовлены, нарежьте их на кусочки и, пока они еще теплые, добавьте их в смесь фенхеля и лука. Добавьте роллмопы, сметану и чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу.

Рецепт салата из сельди и картофеля Рика Штейна на длинных выходных Рика Штайна — Sharingboost. Август 2021 г. Добавлен на FoodBoard в категории «Еда и напитки». Статья Кэрол Мамет.85. Рецепт салата из сельди Рецепты из сельди Рецепты из рыбы Рецепты из морепродуктов Рецепты салатов Рецепты приготовления Каннеллони Рецепты с заварным кремом Рецепты с заварным кремом Литовские рецепты.

Изучите доску Тома Уильямса «Рецепт соленой сельди» на Pinterest. Смотрите больше идей о рецепте маринованной сельди, рецептах сельди, рецепте маринованной рыбы.

Дайте рассолу остыть до комнатной температуры. Когда это произойдет, погрузите филе сельди в рассол и поставьте в холодильник на ночь или до 24 часов. Тем временем доведите до кипения сахар, уксус, оставшуюся чашку воды и все специи.Варите 5 минут, затем выключите огонь и дайте настояться, пока не остынет.

На бутерброд: 1 банка вашей любимой маринованной сельди. 1/2 стакана зелени, 1/4 жульена красного лука. 1 буханка темного ржаного хлеба. Я использовала 100% ржаной хлеб на закваске Dimpfelmeiers. масло. Проростки люцерны в качестве гарнира. Смажьте хлеб маслом, а затем посыпьте его различными начинками, пока он не станет достаточно вкусным, чтобы его можно было есть!

Немецкий картофельный салат с маринованной сельдью Рецепт

Метод: Смешайте соль, сахар и измельченный лавровый лист.Полить сельдь смесью специй с обеих сторон и изнутри. Селедку переложить в стеклянную емкость, закрыть и убрать в холодильник на 2 дня. За один день переверните селедку на другую сторону.

Маринованная сельдь — отличная вещь, которую можно хранить в холодильнике, ее можно добавить в прекрасные зимние салаты или оживить простыми ароматами. Здесь Джейми преображает селедку с помощью сметаны, чеснока, красного лука и цедры лимона — супер-просто и вкусно, подается в качестве закуски или с молодым картофелем и салатом в качестве основного.

Рецепты греческого маринованного салата с маринованной селедкой в ​​поисковике — все аналогичные рецепты маринованного греческого салата с маринованной сельдью. Найдите проверенный рецепт от Tasty Query!

Здесь, в Дании, классический способ есть маринованную сельдь на Rugbrød (разновидность ржаного хлеба), с заправкой, подобной той, которую готовит Барт, но с добавлением яиц, маринованных огурцов, каперсов и порошка карри (мы называем это салатом карри, потому что как ни странно, если вы смешиваете овощи с майонезом, это салат).

— банка на 16 унций нарезанной маринованной свеклы — 1/4 стакана сметаны — свежемолотый черный перец — 1 копченое филе форели, кожа и кости выброшены, рыба, разбитая на кусочки 1/2 дюйма (около 1/2 стакана)

Салат из сельди по-немецки

Натереть филе сельди солью и дать настояться 30 мин. Быстро промыть и высушить. Смешайте оливковое масло первого холодного отжима, уксус, кайенский перец и чеснок.

Филе сельди следует замочить в воде на 10 минут, затем нарезать и смешать со всем остальным.Приправить черным перцем, маслом и уксусом и зарезервированным свекольным соком; соль, вероятно, не понадобится. Салат нужно дать постоять не менее 10 часов. Подавать с майонезом и яйцом вкрутую. HTH, Герлинде

Предполагая, что сельдь уже замаринована / маринована, я бы нацелен на что-то вроде этих вариантов салата из сельди: маринованная сельдь с яблоком, луком и сметаной / слоеный салат из маринованной сельди с терпкими яблоками и красным луком / сельдь Matjes в сливках Соус / Немецкий салат из красной сельди, заменив маскарпоне (сметаной) сливками.

В большой кастрюле смешайте сахар, свекольную воду, уксус и соль для маринования. Довести до быстрого кипения. Залить горячим рассолом свеклу в банках и закрыть крышками. Поставьте решетку на дно большой кастрюли и наполовину наполните водой. Доведите до кипения на сильном огне, затем осторожно опустите банки в кастрюлю с помощью подставки.

Варите первые три ингредиента в большой кастрюле на среднем огне в течение 30 минут (удалите морковь через первые 15 минут, так как она быстрее станет мягкой.) Остудить и снять кожицу острым ножом. Натереть отдельно. Отложите в сторону. Нарезать рыбу мелкими кубиками и выложить на сервировочное блюдо.

Рецепт салата из маринованной свеклы и сельди

27 апреля 2018 г. — Слейте воду из сельди, промойте и высушите, оставив жидкость из банки. Смешайте сметану, 4 столовые ложки оставшейся жидкости, сладкие сливки и сахар. Добавить лук и сельдь, перемешать, чтобы покрыть соусом, и поставить в холодильник до подачи. 5. Рецепт салата из сельди со сливками — ель ест.

Инструкции.Вымойте листья салата, обсушите кухонной бумагой, скатайте и измельчите. Положите салат в миску вместе с отделенными луковицами, приправьте солью и перцем и перемешайте вручную. Разрежьте рулет и полейте маслом с обеих сторон. Выложите салат на основу.

В частично (160 мл) стакане воды добавить 30 мл уксуса, чайную ложку соли, столовую ложку сахара и все это поставить на огонь. Когда дело доходит до кипения, а соль и сахар растворяются в нем, для нашего рассола маринованный чеснок готов.Залить им банку с зубчиками чеснока и пастеризовать в кипящую воду. И обязательно прикрыть банку (или банки) крышкой.

Сэндвичи для гурманов Shuk Hanamal S Happy In Tel Aviv. Сэндвич с соленой рыбой из сельди шерри на фермерском рынке. Лучшая вещь, так как нарезанный хлеб Израильские бутерброды Еда. Булочка с начинкой из шерри сельдь. Лицензионные изображения. Перекусите лучшими бутербродами в Тель-Авиве. См. Также Easy Beef Stroganoff Recipe Sour Cream Mushroom Soup.

Холод, накрытый, 2 часа.Шаг 3. Смешайте оставшиеся 1 1/2 ст. уксус, 1/2 ч. л. соль, масло и специи для маринования в большой миске. Отложите одевание в сторону. Шаг 4. Тушите картофель в небольшой кастрюле с водой, пока он не станет мягким, 10–15 минут. Слейте воду, дайте немного остыть, затем разделите на четверть и верните в кастрюлю.

Связанные

Картофельный салат с маринованной сельдью

В погоне за быстрым, легким и смею сказать это… .. чертовски вкусно (правда, те, кто не любит маринованную сельдь, могут категорически не согласиться) блюд во время изоляции, Марлини намекнул, что картофельный салат может быть отличной идеей. .Для меня, конечно! Мне также пришлось запустить альбом 1981 The Visitors от ABBA во время написания этого — все это будет иметь смысл позже, я обещаю …

Хотя паническая покупка привела к тому, что большое количество ингредиентов было снято с полок, мы еще не столкнулись (по крайней мере, в Великобритании) с какими-либо трудностями при покупке картофеля. Что касается ингредиентов, они настоящие хранители, так как они регулярно живут дольше, чем раньше. Некоторые страны сообщают об избытке картофеля — настолько, что картофелеводы из соседней Бельгии призывают людей есть больше чипсов.Теперь, если вы хотите приготовить чипсы дома с нуля без фритюрницы, посмотрите мой рецепт чипсов с травами и бальзамическим уксусом. В качестве альтернативы, просто придерживайтесь конца этого поста, чтобы получить действительно вкусный рецепт картофельного салата, который так быстро и легко приготовить.

Между прочим, я очень близок к Бельгии. Мало того, что я очень ценю их кухню (и нет, не только чипсы, утопленные в майонезе, а шоколад — и никогда не вместе, !). В Бельгии также работает мой работодатель Actito — специалист по автоматизации маркетинга.Я хотел бы сказать небольшой привет всем своим коллегам и их семьям в эти более трудные времена. Блюдо с картофелем и майонезом должно быть легко найти ингредиенты; o)

Должен признать, что до недавнего времени я не был большим поклонником картофельного салата… в основном по той причине, что он состоял из вареного картофеля, залитого плетью из очень коммерческого майонеза. В отделе вкусов и ароматов было очень мало чего особенного.Даже самые популярные бренды содержат около 80% рапсового масла, воды и менее 8% яиц. Я не хотел делать майонез с нуля — он мне кажется слишком тяжелым, а вкус слишком интенсивным для того, чего я пытался достичь. Затем, совершенно случайно, пока я пробирался по пустым полкам супермаркетов (в течение второй недели блокировки), я заметил Vegenaise.

Я первый должен признать, что мой естественный инстинкт отталкивает его от продуктов, которые в конечном итоге удаляют его основной ингредиент или ожидаемую выгоду от него.Удаление алкоголя из вина, кофеина из кофе или яиц из майонеза — это действия, которые мгновенно вызывают мой врожденный цинизм. Я имею в виду, что есть множество альтернатив каждому, которые могут быть одинаково вкусными / приятными. Тем не менее, я оказался неправ.

Vegenaise (произносится как «VEDGE-en-aise») — действительно хорошо . Точно так же это далеко не новая мода, начатая в 1977 году — через год после моего рождения — кучкой бородатых хиппи в долине Сан-Фернандо, Калифорния. Если интересно, вы можете прочитать их историю здесь.Я просто так удивлен, что мне потребовалось так много времени, чтобы обнаружить это. Меа Калпа .

Связь ABBA

Когда я начал с этого поста, в котором упоминается Abba, я подумал, что пришло время дать давно назревшее объяснение. Пытаясь найти маринованную сельдь, я нашел шведский бренд под названием Abba Seafood, который делает действительно хорошую маринованную сельдь в луковом маринаде. Изучая ингредиенты, я обнаружил, что название ABBA для группы было создано после конкурса в газете Гетеборга: A gnetha, B jörn, B enny и A nni-Frid = ABBA. .Так родилось название. Им пришлось спросить разрешения у консервного завода Abba, который заявил: « Хорошо, если вы не заставляете нас стыдиться того, что вы делаете» . Кто бы мог подумать… один из самых продаваемых музыкальных исполнителей всех времен поделился своим именем с компанией, производящей морепродукты.

Для этого рецепта ни в коем случае не важна марка Abba — мы пробовали другую маринованную сельдь в банках, и она, безусловно, была нашей любимой. Я понимаю, что маринованная сельдь — это многим из нас приглянувшийся вкус, но она очень популярна в Скандинавии.

Согласно Try Swedish
Знаете ли вы, что маринованная сельдь от Abba — один из немногих продуктов, которые обязательно нужно есть на столе во время всех больших праздников? Рождество, Пасха, Иванов день — неважно, какое сейчас время года, шведы без ума от своего маринованного филе сельди ».

Моя первая встреча с маринованной сельдью была в Дании, когда я был подростком, и это было первым шоком для вкусовых рецепторов как с точки зрения вкуса, так и с точки зрения текстуры.Возможно, похмелье не помогло, когда мне под нос засунули маринованную сырую сельдь…. но я, конечно, вырос, чтобы оценить это.

Картофельный салат с селедкой

Думаю, ты достаточно вытерпел на моем уроке истории маринованной сельди — главным в рецепте был картофельный салат, который, я очень надеюсь, тебе понравится. Это занимает очень мало времени, легко адаптируется и будет отличным дополнением к другим блюдам (особенно тем, кого действительно отталкивает рыба).Хотя я предлагал использовать Vegenaise, конечно, он будет работать с другими альтернативами.

Наконец, когда мы впервые сделали это (как на фотографии), мы не добавили в него хлопья яблока и перца Алеппо, но я должен сказать, что теперь это наша предпочтительная версия, поскольку она добавляет немного тепла и хрустящей сладости от Braeburn.

Картофельный салат с маринованной сельдью

Ричард Бьюли

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Салат из блюд

Кухня Центральноевропейская

Ингредиенты

1x2x3x

  • 750 г Салат Шарлотта, очищенный и нарезанный кусочками
  • 1 невощеная цедра лимона
  • 1 средний красный лук, мелко нарезанный
  • 4 маринованных корнишона, мелко нарезанных кубиками
  • 6 веточек свежего укропа, мелко нарезанного
  • 140 г маринованной сельди, осушенной
Дополнительные ингредиенты
  • 1 чайная ложка перца Алеппо
  • ½ хрустящего яблока Braeburn, мелко нарезанного кубиками

Инструкции

  • Прежде всего очистите и нарежьте картофель Шарлотт на небольшие кусочки и поместите в сковороду среднего размера.Залейте водой, тщательно перемешайте, затем слейте крахмалистую воду.

  • Добавьте холодную воду в кастрюлю, чтобы картофель был покрыт на дюйм. Добавьте чайную ложку морской соли и доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и тушите 15 минут или до готовности. Продеть вилкой для проверки. Не пережаривайте, иначе это превратится в затор.

  • Слейте картофель на дуршлаг, верните в кастрюлю и накройте крышкой.

  • Пока картофель готовится, достаньте миску среднего размера и добавьте три большие столовые ложки с горкой Vegenaise .

  • Добавьте цедру лимона, мелко нарезанные кубиками корнишоны, мелко нарезанный красный лук, нарезанный укроп и тщательно перемешайте.

  • (необязательно — при использовании смешайте перец Алеппо и мелко нарезанное кубиками яблоко Брэбурн одновременно с другими ингредиентами)

  • Осторожно добавьте теплый приготовленный картофель в миску, тщательно перемешивая, убедившись, что все ровно совмещено.

  • Разложите по тарелкам и положите сверху 3-4 кусочка маринованной сельди.Наслаждаться.

Примечания

Корнишоны изготавливаются из мини-огурцов-корнишонов, длиной от одного до двух дюймов и собираются до достижения полной зрелости для получения особо терпкого укуса. Узнайте больше о Food Republic. Его можно заменить небольшими маринованными корнишонами — чем меньше, тем лучше (не путать с большой кашеобразной версией, популярной в сети бургеров)

Связанные

Салат с малосольной селедкой, опята и огурцы

Состав:

  • Селедка малосольная — 400 грамм.
  • Огурцы маринованные — 1-2 шт.
  • Яйца — 8 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Грибы маринованные — 50 грамм.
  • Листовой салат -1 пучок.
  • Петрушка.
  • Сметана.
  • Растительное масло.
  • Уксус.
  • Сахар.
  • Соль.


Селедка в салатах

Салат из соленой сельди — долгожданное блюдо на любом столе.Достаточно упомянуть «Селедку под шубой», которую не готовили разве что самые ленивые. Но не ограничивайте себя этим салатом, ведь соленая сельдь встречается в большом количестве рецептов, позволяющих приготовить из нее закуски на все случаи жизни.

Салаты готовятся из сельди разной степени солености, от этого будет зависеть вкус финального блюда. Самый распространенный вариант — сельдь слабосоленая, ее можно добавлять куда угодно, она имеет мягкий нежный вкус, который хорошо сочетается с большинством продуктов.

В салат из соленой сельди можно добавлять любые вареные овощи: свеклу, картофель, морковь. Рыба сочетается с луком, подчеркивающим ее вкус, а также с солеными огурцами, свежими помидорами, сладким перцем, кислыми яблоками, яйцами, сыром фета и всевозможной зеленью.

По большинству рецептов с фото майонез или сметанный соус используют в качестве заправки для салатов из соленой сельди, но можно добавить и обычное растительное масло, смешав его со специями, горчицей или хреном, уксусом.

Стоит сказать, что салаты с соленой селедкой получаются не только вкусными и красивыми, если они устроены как на фото, но и очень полезными. Эта рыба содержит антиоксиданты, замедляющие процессы старения, а также жирные кислоты омега-3, необходимые для нормального функционирования сердца и сосудов.

Селедку малосоленую рекомендуется включать в рацион беременных, так как входящие в ее состав вещества обеспечивают нормальное развитие клеток мозга у плода.Вкусные салаты с селедкой понравятся тем, кто хочет похудеть, так как калорийность рыбы всего 88 ккал на 100 грамм, да и сама она богата легкоусвояемым белком.

Салаты с малосольной селедкой стоит готовить по возможности, ведь такие закуски укрепляют здоровье, утоляют голод и разнообразят рацион.


Препарат

Польский салат с соленой селедкой, огурцами и луком должна приготовить хотя бы один раз каждой хозяйке.Блюдо многогранное, необычное и, несомненно, сможет занять достойное место в кулинарной банке.

  1. Селедку очистить от кожи и костей, филе нарезать небольшими кубиками.
  2. Морковь обжарить до мягкости, снять кожицу, нарезать кружочками.
  3. Яйца сварить вкрутую, отделить белки и желтки от двух частей. Последнее измельчить, добавить сметану, растительное масло, немного уксуса, горчицы и сахара, посолить и тщательно перемешать.
  4. Оставшиеся яйца измельчить вилкой, соединить с селедкой.
  5. Яблоки очистить и по желанию нарезать небольшими кубиками.
  6. Точно так же измельчить огурцы и лук.
  7. Смешайте все ингредиенты в салатнике, заправив заранее приготовленным соусом.
  8. Сверху выложить отварную морковь, маринованные опята, зелень по краям (петрушку и салат).

Салат из сельди и маринованных огурцов хорош в качестве гарнира к отварному или жареному картофелю. При желании, помимо соленой сельди, в нее можно добавить еще и копченую сельдь.


Варианты

Приготовить салат из сельди, отварного картофеля и яиц очень просто. Все продукты нарезаются кубиками, к ним добавляется лук, заправляется подсолнечным маслом, смешанным с горчицей, измельченной зеленью и солью. Вместо яиц к нему можно добавить свежие огурцы с кислыми яблоками.

В салат с картофелем и селедкой можно добавить отварную свеклу, красный лук, залить все масло-уксусной заправкой с добавлением черного перца.

Легкий салат можно приготовить из сельди, кислого яблока и запеченной свеклы, заправив нарезанные ингредиенты смесью масла, яблочного или винного уксуса, горчицы и кинзы.

А если хочется чего-то необычного, то салат из селедки можно приготовить с сыром фета. В этом случае нужно нарезать филе сельди, помидоры, болгарский перец средними кусочками, добавить тертый сыр. Продукты перемешать, посолить, залить маслом, посыпать черным перцем.

Салат из теплого картофеля, фенхеля и маринованной сельди | Рецепты закусок

  • Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

  • Этот необычный теплый картофельный салат со скандинавским вкусом наполнен омега-маслами из маринованных рулетов из сельди. Мелко нарезанный красный лук и фенхель придают восхитительную хрустящую текстуру, а сметана придает изысканность.Идеально подходит для пикника или перекуса — это аппетитная альтернатива стандартному картофельному салату. Вкусное, недорогое и простое в приготовлении блюдо станет достойным выбором. Просто отварите немного картофеля, замаринуйте фенхель и лук и добавьте немного сладости с небольшим количеством сахара — вкусно!

    Состав

    • ¼ луковицы фенхеля, мелко нарезанной
    • 1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка белого винного уксуса
    • Сахарная пудра
    • 1 чайная ложка семян горчицы
    • 500 г молодого картофеля
    • 5 роллмопов (маринованная сельдь), нарезанных соломкой
    • 300 мл сметаны
    • 1 столовая ложка нарезанного чеснока
    • Соль и свежемолотый черный перец

    Метод

    • Положите фенхель, лук, оливковое масло, уксус, сахар и семена горчицы в миску и оставьте мариноваться.

    • Отварить молодой картофель. Когда они будут приготовлены, нарежьте их на кусочки и, пока они еще теплые, добавьте их в смесь фенхеля и лука.

    • Добавьте роллмоп, сметану и чеснок, приправьте солью и перцем по вкусу.

    Верхний совет для приготовления салата из теплого картофеля, фенхеля и маринованной сельди

    Этот восхитительный теплый картофельный салат отлично подходит к хрустящему хлебу или тостам.

    Нажмите, чтобы оценить

    (Оценок: 16)

    Отправка вашей оценки

    Видео недели

    Слоеный салат с сельдью, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами

    Салат с селедкой, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами — блюдо, которое своим вкусом порадует всех дома и гостей за праздничным столом.Те, кто неравнодушен к селедке под шубой, обязательно оценят такой салат. Салат получается очень сытным!

    Порций: 4

    Состав

    Проезд

    1. Вымойте картофель и яйца, поместите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолить. Отправить на сильный огонь и довести до кипения. Яйца варить 10 минут с момента закипания. Картофель варить 15-25 минут. Время приготовления зависит от сорта и размера картофеля.Вынуть яйца из кастрюли, залить холодной водой и остудить. Вынуть картофель из бульона и дать остыть.
    2. Остывший картофель очистить и натереть на крупной терке.
    3. Чтобы придать форму салату, понадобится кулинарное кольцо. Я использовала самодельное кольцо из пластиковой бутылки диаметром 15 см и высотой 7 см. Поместите кольцо на тарелку. Первым слоем выложить тертый картофель. Разгладить ложкой и немного утрамбовать. Приправить небольшим количеством майонеза.При желании можно добавить немного соли и перца.
    4. Очистить сельдь от внутренностей. Хорошо промыть рыбу под проточной водой и обсушить салфеткой. Обратите внимание, что внутри нет черной пленки, так как она придает горечь. Отделите филе от позвоночника. Попробуйте удалить все крупные кости. Филе нарезать небольшими кубиками. Вы также можете сначала удалить кожу с филе.
    5. Положите нарезанную сельдь поверх картофельного слоя. Немного сбавьте обороты.
    6. Вымойте зеленый лук и обсушите.Мелко нарезать.
    7. Положите нарезанный лук поверх кусков сельди.
    8. Плавленый сыр натереть на мелкой терке.
    9. Выложите тертый сыр поверх зеленого лука.
    10. Промокните маринованные огурцы салфеткой для маринада. Огурцы натереть на мелкой терке. Если огурцы сочные, отжать лишний сок.
    11. Выложите тертые огурцы на слой плавленого сыра. Слегка утрамбовать и смазать майонезом.
    12. Очистить яйца.Натереть на мелкой терке.
    13. Положите тертые яйца поверх слоя огурцов. Немного утрамбовать и смазать майонезом.
    14. Осторожно снимите кольцо и украсьте салат консервированным зеленым горошком.

    Приятного аппетита!

    Также нравится

    Рулетики из сельди с плавленым сыром и солеными огурцами

    Рулетики из сельди — это аппетитная, элегантная и очень вкусная холодная закуска.Нежное филе сельди с солеными огурцами, плавленым сыром, маслом и укропом — идеальное сочетание! Готовить: 8 часов 30 минут Количество порций: 4 Ингредиента Селедка малосольная (филе) — 2 шт …

    Салат из слоеного сельди

    Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, а к тому же вкусный, устоять и не попробовать невозможно. В этом салате используется горчичная заправка, которая придает салату пикантный вкус.Приготовление: 40 мин. Порций: 8 ингредиентов …

    Маринованная сельдь

    По этому рецепту легко и просто приготовить маринованную сельдь в домашних условиях. Всего за два дня вы получите вкуснейшую малосольную селедку. Ингредиенты Селедка — 1 шт. Соль — 4 ст.л.Лавровый лист Душистый перец горошком Черный перец горошком Горчичные бобы Кориандр …

    Маринованная сельдь

    Обязательно приготовьте маринованную селедку к новогоднему столу по этому рецепту.Филе сельди готовится легко и быстро. Результат вас удивит. Предупреждаю: это настолько вкусно, что нужно готовить сразу не менее двух порций. Состав …

    Маринованная сельдь

    Рецепт идеальной маринованной сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Рулет из сельди с плавленым сыром и зеленью

    Ролл удивляет необычным сочетанием вкусов — сельди, плавленого сыра, чеснока и зелени.Замечательная закуска, достойная праздничного стола. Приготовление: 25 мин. Порции: 6 Ингредиенты Селедка — 400 г (1 шт.) Плавленый сыр — 250 г …

    Маринованная соленая сельдь

    Рецепт идеальной маринованной малосольной сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Салат из сельди, сельдерея, солений и горчицы

    Устали от классических салатов? Хотите чего-нибудь новенького? Салат из отварного корня сельдерея, маринованной сельдерея, лука и маринованных огурцов — новинка, которая порадует всех любителей сельдерея.Салат заправлен майонезом и горчицей. Такой салат можно приготовить …

    Картофель — Салат из сельди

    Идеальный рецепт салата из картофеля и сельди с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее …

    Картофельный салат с сельдью

    Идеальный картофельный салат с селедкой. Рецепт с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Более…

    Картофель «плавящийся»

    Картофель, приготовленный по этому рецепту, полностью соответствует своему названию — он нежный, мягкий, просто тающий, с золотисто-коричневой корочкой и волшебным сливочным ароматом. Этот замечательный гарнир к мясным и рыбным блюдам готовится практически без …

    Салат из сельди с сырной заправкой

    Соленая сельдь отлично сочетается с овощами и салатами.Сегодня готовим оригинальный салат из селедки с картофелем и болгарским перцем. Селедка замаринована горчицей и растительным маслом, что делает ее пикантной, мягкой и нежной. Сырная заправка с ч …

    Картофельный салат с саксонской сельдью

    Идеальный рецепт салата из картофеля с саксонской сельдью с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее …

    Комментарии к «Слоеному салату с сельдью, картофелем, плавленым сыром и солеными огурцами»
    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ru

    Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.

    Карта сайта

    Витамин A 1.1 мг (138%)
    Витамин D 24 мкг (120%)
    Витамин E 3,8 мг (32%) (32%) 0,1 мг (10%)
    Витамин B₂ 0,3 мг (27%)
    Ниацин 9 мг
    Витамин B₆ 0.5 мг. 19,6 мкг (44%)
    Витамин B₁₂ 9 мкг (300%)
    Витамин С 80 мг
    Калий 1162 мг (29%)
    Кальций 157 мг (16%)
    Магний 7850 7850
    Утюг 3.2 мг (21%)
    Йод 35 мкг (18%)
    Цинк 1,7 мг (21% насыщенных) кислоты 4,7 г
    Мочевая кислота 297 мг
    Холестерин 99 мг