Салат белая береза с яблоком: Салат «Белая береза» с яблоком и грибами – удивительный вкус

Содержание

Салат «Белая береза» с яблоком и грибами – удивительный вкус

Среди множества праздничных салатов особое внимание просто необходимо обратить на салат «Березка» с грибами. Ведь в этом блюде сочетается все самое лучшее. В составе только доступные продукты. Готовить – невероятно просто. Оформление – просто изумительное, гости даже поначалу притронутся к нему бояться, дабы не испортить эту красоту. Вкусовые качества просто удивительно изысканные. Вот поэтому это превосходное блюдо просто обязано быть на каждом праздничном столе.

Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, дамский каприз с черносливом или черный жемчуг.

Салат белая береза с яблоком, сыром и грибами

В данном случае «Березка» получается нежной и легкой. Но главная ее особенность – оформление. Создание целой картины на приготовленном блюде захватывает и завораживает. Восторг же всех гостей просто обеспечен.

На салат белая березка потребуются:

  • 300 гр. курицы;
  • 150 гр. шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 150 гр. сыра;
  • 1 яблоко;
  • 1 луковица;
  • 200 гр. майонеза;
  • 30 гр. масла;
  • 20 гр. зеленого лука;
  • 30 гр. маслин;
  • 510 гр. петрушки.

Салат березка рецепт с яблоком:

  1. Курицу сначала промывают и потом проваривают в немного присоленной воде. После варки ее студят и отделяют от косточек. Полученное в результате филе нарезают ножом на маленькие кусочки.
  2. В кастрюле с водой подвергают десятиминутной варке яйца. Этого времени будет достаточно, чтобы они сварились вкрутую. Потом их в воде максимально низкой температуры студят и очищают. Остается их лишь натереть на меленькой терке.
  3. Лук чистят и тонко шинкуют в виде половинок колец. После нарезки его прожаривают.
  4. Грибы промывают и тонкими пластинками нарезают. Измельченными их тоже прожаривают.
  5. Яблоко очищают от кожицы, разрезают и вырезают ножиком сердцевину с семенами. После очистки на средней терке натирают.
  6. На этой же терке натирают и сыр.
  7. В плоское, но достаточно большое блюдо выкладываются поочередно продукты и промазываются майонезом.
  8. Первым выкладывают лук, а следом куриное мясо.
  9. Затем помещают туда уже остывшие грибочки и яйца.
  10. Завершающими компонентами выступают яблочки и сыр.
  11. Остается самое главное – создать настоящую картину. Майонезом рисуют ствол будущей березки.
  12. Маслины разрезают пополам и потом измельчают тонкими половинками колец и хаотично выкладывают на только что нарисованный майонезом ствол.
  13. Зеленый лук промывают, притрушивают и мелко рубят. С его помощью на стволе формируется крона, а под самой березкой появляется травка.
  14. Немного жареных грибов выкладывается под только что «нарисованным» деревом.
  15. Там же под деревом помещается и несколько листочков петрушки.
  16. Шедевр ставят часа на три в холодильник и по их истечении подают.

Совет: чтобы куриное мясо получилось нежным и сочным, его лучше погружать уже в кипящую воду, а студить непосредственно в бульоне, а не выкладывать на тарелку. Пусть времени на остывание уйдет немного больше, но в результате мясо останется невероятно нежным.

Салат белая береза рецепт

О том, насколько нежный вкус у пекинской капусты, пожалуй, и говорить не следует. Этот факт уже давно всем хорошо известен. Но вот насколько этот компонент преображает простое блюдо, даже словами передать невозможно. Вкус получается более насыщенный и еще более нежный.

На салат белая береза потребуются:

  • 300 гр. куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 200 гр. грибов;
  • 200 гр. пекинской капусты;
  • 1 яблоко;
  • 3 зубка чесночка;
  • 250 гр. майонеза;
  • 30 гр. соевого соуса;
  • 10 гр. дижонской горчицы.

Салат березка пошаговый рецепт:

  1. Первоначальная задача – приготовление заправки. Для этого делают следующее. Яблоко чистят и натирают на самой мелкой терке.
  2. Яйца отвариваются.
  3. Чеснок тоже чистят и давят прессом.
  4. Яблоко выкладывают в миску и смешивают в ней с чесноком, соевым соусом, майонезом и горчицей. На этом этапе соус можно считать готовым.
  5. Лучок очищают и тонкими пластинками шинкуют.
  6. Грибочки промывают, произвольно нарезают и соединяют с луком.
  7. Луково-грибная смесь прожаривается.
  8. Курочку разрезают на несколько частей и тоже прожаривают. После жарки сразу же мелко режут.
  9. Капусту просто тонко шинкуют ножиком.
  10. Капусту помещают в блюдо первым слоем и, как и все другие, немного промазывают оригинальным соусом.
  11. На капусту выкладывают мясо и грибы.
  12. Сверху все присыпается оставшейся капустой.
  13. Блюдо посыпается тертым яичком и украшается на вкус хозяйки.

Совет: чтобы капуста была более сочной и еще более нежной, после шинковки ее нужно немного примять руками, подсолить и минут пятнадцать дать настояться. Только после этого уже выкладывать в салатик.

Салат береза рецепт

Приятный пикантный вкусовой оттенок этому простому в приготовлении блюду придает копченое куриное мясо. Именно с помощью него достигается совершенная вкусовая гамма. К тому же и аромат салатик приобретает просто необыкновенный.

На березовая роща салат потребуются:

  • 300 гр. копченой курицы;
  • 300 гр. грибов;
  • 1 луковица;
  • 4 яйца;
  • 1 яблочко;
  • 200 гр. сыра;
  • 200 гр. майонеза;
  • 20 гр. зелени;
  • 30 гр. маслин;
  • 30 гр. масла.

Как сделать салат березка:

  1. Копченую курицу отделяют от костей и потом нарезают тонкими полосами. Сразу же выкладывают в блюдо и промазывают майонезом, что в дальнейшем делают и с другими продуктами.
  2. Лук предварительно чистят и мелко шинкуют.
  3. Грибы моют и режут ножом небольшими пластинками.
  4. Лучок и грибы высыпают на сковородку и прожаривают. Потом дают время им остыть и помещают на курицу.
  5. Яблочко очищают, вырезают из него серединку и натирают помельче. Потом руками чуточку отжимают и выкладывают поверх грибов.
  6. Таким же способом натирают сыр и помещают следом в салатник.
  7. Яйца проваривают до тех пор, пока они не окажутся приготовленными вкрутую. Этот процесс займет около десяти минут. После варки их студят и очищают от скорлупок. Затем только на терке измельчают и выкладывают сверху на сырок, украшают по своему вкусу.

Совет: чтобы яблочко не потемнело, его желательно немного сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.

Салат березка рецепт

Чаще всего при приготовлении «Березки» морковь просто заменяют яблоком, но данная рецептура подразумевает сочетание этих простых и полезных продуктов. Естественно, что блюдо при этом получается многогранным и еще более изысканным.

На салат березка с яблоком потребуются:

  • 200 гр. курицы;
  • 200 гр. шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 50 гр. сыра;
  • 2 яблока;
  • 1 морковка;
  • 1 луковица;
  • 1 картофель;
  • 200 гр. майонеза;
  • 1 огурец.

Как приготовить салат березка:

  1. Грибы и лук ножиком измельчают, после чего перекладывают в сковородку и прожаривают.
  2. Картофельные клубни и морковку выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают.
  3. Курочку выкладывают в кастрюльку с уже кипящей и присоленной водой, в которой и проваривают.
  4. Картошку чистят и натирают на крупной терке.
  5. Морковку же очищают и мелко ножом измельчают.
  6. По такому же принципу нарезают и огурчики.
  7. Остывшую курицу мелко и тонко нарезают.
  8. Яблоко обязательно очищают от шкурки и семян, потом на мелкой терке трут.
  9. Проваривают в кастрюльке с водой и яйца. Обязательно сначала студят и потом чистят. После полноценной очистки их измельчают с помощью терки.
  10. Сыр также, как и яйца натирают.
  11. На широкое блюдо обязательно по порядку помещают все прошедшие предварительную подготовку продукты, первым их которых выступают грибочки, которые пропитывают майонезом, как и все последующие за ними компоненты.
  12. Затем картошка и огурчики.
  13. После только уже морковка, курица и яблочко.
  14. Завершающими в этом случае будут яйца и сыр. Украсить можно в виде березки.

Салат березка с яблоком, грибами и колбасой

Назвать это блюдо традиционным конечно нельзя. Но это совсем не повод отказываться от его приготовления. Ведь именно такая вот нестандартная интерпретация заслуживает на особое внимание.

Потребуются:

  • 400 гр. шампиньонов;
  • 1 яблоко;
  • 3 яйца;
  • 3 картофеля;
  • 300 гр. вареной колбасы;
  • 1 луковица;
  • 1 ст. л. уксуса 9%;
  • 200 гр. майонеза.

Этапы готовки и украшение салата березка:

  1. Картошку изначально проваривают, после чего под холодной водой студят и нарезают маленькими квадратиками.
  2. По такому же методу проваривают яйца, потом очищают их и нарезают кубиками.
  3. Шинкуют очень мелко предварительно очищенный лучок. Уже измельченным его заливают уксусом и маринуют минут пятнадцать. Потом его совсем малость отжимают.
  4. Грибы ножом измельчают, высыпают в сковородку и обжаривают.
  5. Очищают яблочки и вырезают из них сердцевину с косточками. Потом их только нарезают кубиками.
  6. Такими же кубиками нарезают и колбаску.
  7. В праздничный большой салатник помещают все приготовленные продукты, через один пропитывая майонезом.
  8. Первым помещают туда картофель и только следом за ним грибочки.
  9. Потом идет колбаска и яйца.
  10. Помещается туда и замаринованный и отжатый руками лучок.
  11. Вновь очередь грибов и картошки.
  12. Выкладываются также остатки колбасы и яблоко.
  13. Верхушку обильно присыпают яйцом и украшают по своему усмотрению.

Особенность салата «Березка» в том, что готовить его не только легко, но и очень интересно. Изменять можно не только очередность слоев, но и оформление. Каждая без исключения хозяюшка может придумать свою, оригинальную вариацию, при которой тонкое, стройное дерево будет особенно интересно смотреться и привлекать взоры окружающих. Соответственно, приготовленный шедевр будет уникальным, таким, который больше нигде не найти.

Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, любовница с курицей и гранатом, любовница со свеклой и любовница с изюмом.

Салат «Белая берёза» с курицей рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Салат «Белая берёза»

Хочу предложить вам рецепт моего любимого салатика «Белая береза». Не знаю, почему у него такое название, скорее всего из-за того, что входящие в него продукты все светлые, и салатик получается очень нежный по цвету и по вкусу.

Продукты здесь самые простые и всегда найдутся в холодильнике. Изюминку добавляет обжаренный лук. Этот салат очень подходит и к праздничному столу, и просто к случаю, когда хочется побаловать себя и близких, так как готовится быстро.

Конечно, можно проявить фантазию и выложить продукты в виде дерева, но это по желанию. Я делаю всегда в классической форме круга или овала, шикарный вкус от этого не меняется!

Как приготовить «Салат «Белая берёза» с курицей» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Нам понадобятся такие продукты: куриное филе, сыр, яблоко (1 крупное или 2 маленьких), луковица, яйца, майонез.

Шаг 3 Ссылка

1 репчатый лук порежем полукольцами.

Шаг 4 Ссылка

Обжарим с добавлением 1 щепотки сахара и соли до золотистого цвета.

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем первый слой нашего салатика — обжаренный лук.

Шаг 6 Ссылка

Второй слой — порезанное мелко отварное куриное филе. Сверху присолить.

Шаг 9 Ссылка

Опять рисуем майонезную сеточку.

Шаг 10 Ссылка

Четвертый слой — очищенные и натёртые на крупной тёрке яблоки (1-2 штуки).

Шаг 11 Ссылка

Пятый слой — натёртый на крупной тёрке сыр (150 г).

Шаг 12 Ссылка

Теперь уже как следует смазываем всё майонезом.

Шаг 13 Ссылка

Сверху трём на мелкой терке 3 яичных желтка. Всё, салатик готов! По желанию можете украсить укропом или петрушкой. Угощайтесь! Приятного аппетита!

Салат березка пошаговый рецепт с фото


Салат Березка — пикантный по вкусу и сытный салат, который мы обычно готовим зимой. Оригинальное оформление салата вызовет настоящий фурор у ваших гостей, и это блюдо просто мгновенно исчезнет с праздничного стола.

Готовится салат Березка очень легко и быстро. Захотелось попробовать? Давайте попробуем приготовить этот салат в нескольких вариантах.

Салат Березка с черносливом

  • 300 граммов отварной куриной грудки;
  • 300 граммов шампиньонов;
  • 5 штук маринованных огурчиков среднего размера;
  • 5 куриных яиц;
  • Одна головка репчатого лука среднего размера;
  • 50-70 граммов зеленого лука;
  • 200 граммов майонеза;
  • 2-3 столовые ложки растительного масла;
  • 150 граммов чернослива;
  • Пару оливок для украшения.

Подготовим продукты

Шампиньоны моем, чистим, нарезаем дольками. Обжариваем их на растительном масле вместе с нарезанным репчатым луком.

Яйца варим вкрутую, чистим.

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.

Собираем салат

Начнём собирать салат. Он у нас будет выложен слоями.

Первым слоем на блюдо кладем обжаренные с луком грибы.

Вторым слоем будет мелко нарезанный чернослив. Если вы не любите вкус чернослива, его можно исключить.

Далее укладываем куриную грудку, остывшую и нарезанную мелкими кубиками. Делаем прослойку майонеза.

Отделяем белок и натираем его на крупной терке поверх майонеза.

Огурцы натираем на крупной терке, слегка отжимаем, для того чтобы ушла лишняя жидкость. И выкладываем огурчики равномерным слоем на белковый слой.

Опять слегка промазываем майонезом.

Желтки мелко крошим и выкладываем завершающий слой салата.

Теперь мы можем приступить к оформлению салата Березка.

Рисуем майонезом ствол и веточки нашей будущей березы.

Темные полоски на стволе можно сделать, используя тонко нарезанный чернослив или оливки.

Выкладываем крону березы. Для этого нарезаем только перья зеленого лука и посыпаем ими вокруг веток, создавая эффект листвы.

У корней березы можно изобразить импровизированную грибную поляну. Для этого, укладываем пару обжаренных грибочков, эффект травы создаем при помощи листьев петрушки или укропа.

Салат березка рецепт с печенью

  • 400 граммов говяжьей печени;
  • 3-4 яйца;
  • Одна средняя морковь;
  • 2-3 средние картофелины;
  • Одна небольшая луковица;
  • Зелень — укроп, петрушка, лук;
  • 3-4 ложки растительного масла;
  • Пару маслин и немного маринованных грибов для украшения.

Печень отвариваем в подсоленной воде с добавлением перца, лаврового листика. Даем остыть, и натираем на терке или перекручиваем на мясорубке.

Морковь моем, чистим и режем тонкой соломкой.

Луковицу нарезаем кубиками.

Морковь обжариваем с луком на растительном масле. Картошку варим в мундире даем остыть, натираем на крупной терке.

Сваренные вкрутую яйца разделяем на желток и белок, и натираем на терке в разную посуду.

Будем выкладывать салат Березка слоями, слегка промазывая их майонезом и подсаливая по вкусу.

Первый слой — отварная печень.

Второй — обжаренная морковь с луком.

Третий — картофель.

Четвертый — белки.

Пятый — желтки.

Украшаем салат, как описано в предыдущем рецепте.

Салат белая береза с яблоками и сыром

Интересный вариант салата Березка с добавлением сыра и яблока.

Для салата возьмем:

  • Куриное филе;
  • Три яйца;
  • Одну луковицу;
  • Одно кисло-сладкое яблоко, среднего размера;
  • 100 граммов твердого сыра;
  • Майонез;
  • 2-3 ложки растительного масла;
  • Зелень, маслины для украшения.

Подготовка.

Отвариваем мясо птицы в подсоленной воде со специями, даем остыть, режем на небольшие кусочки.

Яйца отвариваем, даем остыть, чистим. Отделяем желтки от белков, которые натираем на крупной терке отдельно.

Натираем сыр на терке.

Яблоко чистим от кожуры, удаляем сердцевину и трем его на терке.

Луковицу режем кольцами и обжариваем на сковороде с растительным маслом. Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Выкладываем салат Березка слоями, периодически промазывая их майонезом, в следующей последовательности:

1-й — обжаренный лук;

2-й — мясо курицы;

3-й — яичный белок;

4-й — яблоко;

5-й — яичные желтки;

6-й — тертый сыр.

Украшаем салат по своему вкусу или как в первом рецепте.

Салат белая березка с крабовыми палочками

Ещё один достойный внимания вариант салата белая березка с крабовыми палочками и маринованными грибами.

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г или одна баночка маринованных грибов;
  • Две средние луковицы;
  • 200 г твердого сыра;
  • 3-4 куриных яйца;
  • 5-6 шт. чернослива;
  • 4-5 ложек растительного масла;
  • Майонез и соль по вкусу;
  • Зелень для украшения;
  • Листья салата.

Приготовление

Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Обжариваем на масле до легкого золотистого оттенка.

Грибы промываем под проточной водой, обсушиваем на бумажном полотенце и добавляем в лук. Обжариваем грибы с луком пару минут, постоянно помешивая.

Сыр трем на крупной терке.

Крабовые палочки нарезаем тонкими полосками.

Яйца отвариваем, чистим и натираем на крупной терке: белок отдельно от желтка.
Листья салата промываем под проточной водой, обсушиваем.

Собираем салат Березка

1-й слой — выкладываем на блюдо листья салата.

2-й — обжаренные грибы с луком.

3-й — белок.

4-й — крабовые палочки.

5-й — твердый сыр.

6-й — желток.

Если у вас блюдо небольшого размера, то можете разделить ингредиенты пополам и выложить повторные слои, т.е. получиться 12 слоёв.

Украшаем салат по традиционному способу, как в первом рецепте или по своему усмотрению.

Готовый салат Березка лучше всего продержать часок в холодильнике, чтобы он как следует пропитался и стал более нежным и вкусным. Вашим гостям очень понравится.

Слоеный салат «Белая береза» с курицей и черносливом. Салат «Белая береза» с яблоком и грибами – удивительный вкус

«Белая береза» способен украсить любое застолье. Существуют различные варианты его приготовления. Ингредиенты могут быть разные. Самое главное, правильно его оформить и украсить.

Тонкости оформления блюда

Изюминка оформления заключается в том, чтобы придать салату расцветку коры березы. Белый фон должен быть украшен черными полосками, их можно сделать из чернослива, из черных оливок, а также использовать фиолетовые листочки базилика. Особо изощренные кулинары украшают черными икринками. Фон можно придать с помощью сметаны или майонеза. Оригинально будет посыпать сверху тертым яичным белком или сыром светлых сортов. Салат «Белая береза» — рецепт слоеного салата. Предлагается выбрать один из двух вариантов техники приготовления. В первом варианте, салат укладывается слоями в глубокий прозрачный салатник, а верх оформляется в виде березовой коры, а во втором случае, он укладывается в плоскую посуду в виде формы березового полена. Второй вариант смотрится гораздо изысканнее.

Классический рецепт

Гости приятно удивятся, увидев на столе салат «Белая береза». Рецепт классический включает в себя следующие ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • грибы шампиньоны свежие — 250 грамм;
  • филе курицы;
  • одну луковицу;
  • 2 огурца;
  • чернослив — 5-7 шт.;
  • подсолнечное масло;
  • майонез;
  • зелень.

Необходимо обжарить шампиньоны и лук на подсолнечном масле. Филе курицы отварить, после того как оно остынет, нарезать мелкими пластинками, нашинковать огурцы. Натереть через терку вареные яйца. Чернослив замочить на некоторое время и после этого нарезать тонкими полосками. Самое главное — это выложить салат. Важно не забывать каждый слой подсаливать и хорошо промазывать майонезом. Первый слой — огурцы, далее укладывается курица, яйца и грибы. Верх хорошо промазывается майонезом или сметаной. Можно смешать сметану и майонез, получится необычный пикантный вкус. Далее выкладываются черные полоски из чернослива. В завершение салат «Белая береза» украшается зеленью. Прекрасно будут смотреться зеленые листья салата, которые создадут имитацию листвы березы.

Салат «Белая береза» с черносливом

Этот рецепт очень похож на классический, только в данном варианте потребуется намного больше чернослива. Он используется, как один из слоев. Для такого салата необходимы следующие продукты:

  • 200 грамм свежих грибов;
  • одна луковица;
  • три яйца;
  • 250 грамм чернослива;
  • 300 грамм куриного мяса;
  • 2 свежих огурца;
  • зелень;
  • подсолнечное масло;
  • майонез.

Куриное мясо отваривается и режется на кубики, лук полукольцами. Грибы пережариваются с луком на подсолнечном масле. После этого их необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы дать возможность стечь лишнему маслу. Огурцы лучше нарезать соломкой. Яйца маленькими кубиками. Замочить чернослив на 8 минут, просушить и нарезать мелкими кубиками, несколько штук нашинковать полосками для украшения салата. Далее выкладываются слои, каждый из которых промазывается майонезом. На дно укладывается чернослив, потом грибы с луком, далее курица, яйца, огурцы. Сверху салат украшается кубиками чернослива и зеленью. Оформляя салат «Белая береза», рецепт с черносливом (технологию приготовления) можно немного поменять. Например, вместо жареного лука, использовать лук, замаринованный в уксусе, вместо жареных грибов положить соленые или маринованные.

Рецепт салата с курицей и грибами

Существует множество модификаций приготовления этого блюда, и одна из них — это салат «Белая береза» с курицей и грибами. Для него потребуется:

  • отварное мясо курицы;
  • 300 грамм свежих шампиньонов;
  • чернослив — 7 шт.;
  • 2 яйца;
  • 2 огурца;
  • подсолнечное масло;
  • майонез;
  • зелень.

Сначала обжариваются на растительном масле грибы и лук, отваривается куриная грудка и режется небольшими брусочками. Огурцы шинкуются того же размера, что грудка. Яйца натираются на терке. Чернослив заливается водой, затем тщательно высушивается. Далее идет само оформление салата. Стоит придерживаться такой последовательности: вниз кладется обжаренный лук, далее грудка, белок от яйца, огурцы и желток от яйца. Майонезом смазывается каждый слой, а верхний украшается по своему усмотрению. Можно, например, сделать травку из укропа или петрушки и посадить туда маринованные грибочки.

Вариант приготовления с яблоками и сыром

Существует еще один рецепт известного блюда — салат «Белая береза» с яблоками. Здесь понадобятся:

  • 3 яйца;
  • одна луковица;
  • куриное мясо;
  • большое зеленое яблоко;
  • сыр 130 г;
  • маслины;
  • майонез;
  • подсолнечное масло.

Приготовление

Необходимо отварить куриное мясо и нашинковать его тонкими полосками. Нарезанного мяса должно получиться примерно половина обычного стакана. Отварить вкрутую три яйца и натереть отдельно на терке желтки и белки. Яблоко очищается от кожуры и натирается на средней терке. Лук режется колечками и обжаривается в растительном масле. Сыр тоже следует измельчить на терке. Порядок слоев в этом рецепте должен быть таким: обжаренный лук, курица, белки яйца, майонез. Далее выкладывается яблоко, сыр, желтки и опять майонез. Верхний слой можно украсить соломкой из маслин.

Рецепт салата с печенью

При таком варианте куриное филе заменяется печенью, а для украшения используются оливки или маслины. Для этого отваривают 1/2 кг печени и измельчают ее на терке или используя кухонный комбайн. Одну морковь и луковицу шинкуют и обжаривают на растительном масле. Еще необходимо отварить две картофелины и четыре яйца, измельчить их в кухонном комбайне, при этом белки нужно отделить от желтков. Далее конструируется сам салат «Белая береза». Первым слоем укладывается отварная печень, далее овощи, потом картофель, желтки и белки. Для создания образа белой березы обычно используют майонез или сметану, а для точек — черные маслины. Дополнительно можно посадить божью коровку, сделанную из помидора или болгарского перца.

Салат «Белая береза» с крабовыми палочками

Примечательность этого рецепта в том, что здесь используются маринованные или соленые грибы и крабовые палочки, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

Для такого салата понадобится:

  • две луковицы;
  • соленые (маринованные) грибы — 200 г;
  • сыр твердых сортов — 200 г;
  • крабовые палочки — 230 г;
  • листья салата;
  • майонез;
  • масло растительное.

На растительном масле обжаривается лук, сыр перетирается, крабовые палочки режутся небольшими кубиками. На дно блюда красиво укладываются листья салата, далее половина нормы крабовых палочек, все смазывается майонезом, затем идет слой грибов с луком и половина натертого сыра, майонез. После чего слои снова повторяются. На верхний слой майонеза выкладываются полоски, сделанные из чернослива.

Красивый, вкусный и сытный праздничный салат. Чернослив придает ему пикантную нотку. Главная особенность этого салата — оформление, благодаря которому он украсит любой праздничный стол.

Подготовьте необходимые продукты для салата белая береза.

Яйца отварите вкрутую. Желтки отделите от белков и разотрите с половиной сметаны.

Куриное филе отварите в подсоленной воде.

Лук мелко нарежьте. Шампиньоны порежьте небольшими кусочками. Обжарьте сначала лук, затем добавьте нарезанные грибы и обжаривайте 7-8 минут. Посолите по вкусу. Оставьте остывать.

Чернослив запарьте кипятком на 10-15 минут. Нарежьте соломкой. Немного чернослива оставьте для украшения салата.

Первым слоем уложите нарезанный чернослив. Сверху смажьте желтками растертыми сметаной.

Следующим слоем положите нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Немного смажьте сверху майонезом или сделайте майонезную сеточку.

Сверху курицы выложите грибы с луком. Также сверху сделайте майонезную сеточку.

Завершающем слоем сделайте белковый. Натрите яичные белки на мелкую терку.

Сверху салат смажьте сметаной. Украсьте соломкой из чернослива, имитируя узор коры на березе.

Далее салат Белая береза с курицей и черносливом можно украшать по своему усмотрению и в зависимости от имеющихся в наличии продуктов. Укропом можно сделать травку. Из петрушки можно сделать веточки на березе. Перед подачей желательно выдержать салат пол часа в холодильнике.

Приятного аппетита!

Белая березка

На сегодняшний день есть большое количество разных салатов. Некоторые из них имеют очень простой рецепт и при этом могут каждого удивить невероятными вкусовыми качествами. Салат Березка с куриным филе и черносливом относится именно к таким блюдам.

Салат, в составе которого есть курица, грибы и сыр вполне можно назвать классическим, ведь такое сочетание весьма популярное. Каждый из этих продуктов очень полезен для человеческого организма, а вместе они могут придать любому блюду нежный вкус.

Салат Березка не только вкусный, но и очень красивый. Делается он, как правило, в виде ствола березы. Он станет украшением любого праздничного стола. К тому же блюдо вкусное и очень сытное. Мы предлагаем вам классический рецепт салата Береза.

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Филе – 2 шт
  • Шампиньоны – 0,5 кг
  • Яйца – 4 шт
  • Чернослив – 15-20 шт
  • Сыр типа Эдам или Голландский – 200 г
  • Маринованные огурчики – 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Майонез
  • Чесночок – 1 зубчик или можно не добавлять.

Салат белая береза с курицей и черносливом выкладывается слоями, поэтому в первую очередь готовятся заготовки и только потом складывается само блюдо.

  1. Отварите куриное филе и разберите его на волокна.
  2. Грибы порежьте максимально мелко, измельчите луковицу и поджарьте все на подсолнечном масле.
  3. Отварите яйца, разберите на белки и желтки, натрите на крупную терку.
  4. Сыр нужно натереть на мелкую терку.
  5. Оставьте для украшения один огурец и 7 черносливин, все остальное нужно порезать на мелкую соломку.
  6. Белок из яиц и натертый сыр нужно тщательно перемешать с майонезом. При желании можно добавить немного чеснока.

Когда все будет готово, можно начинать собирать салат белая береза с черносливом. Выкладывать слои нужно в следующем порядке:

Весь салат сверху смазывается заранее приготовленной массой из яиц, сыра и майонеза. Салат готов, осталось только его украсить. Для этого нужно порезать наискось оставленный маринованный огурец. С него мы сделаем листочки для березы. Чернослив режется на маленькие полосочки. Затем из чернослива выкладывается контур для ствола и веточек березы, а из огурца — листья.

Салат березка с черносливом рецепт с фото которого мы предлагаем имеет островато-сладковатый привкус и станет настоящим украшением для любого праздничного стола.

Березка салат рецепт с черносливом и грецкими орехами

Данный салат очень популярен и на сегодняшний день существует несколько совершенно разных вариантов его приготовления. Классический рецепт можно немного изменить и в результате получится не менее вкусное и оригинальное блюдо.

Итак, для приготовления следующего варианта салата Белая береза понадобятся такие ингредиенты:

  • куриное филе — 375 г
  • чернослив без косточек — 120 г
  • шампиньоны — 180 г
  • очищенные грецкие орехи — 65 г
  • яйца куриные — 3 шт
  • репчатый лук — 75 г
  • майонез — 250 г
  • растительное масло, соль
  • петрушка, укроп и перья зеленого лука

Салат береза с черносливом рецепт с фото которого мы вам предлагаем нужно готовить следующим образом.

В первую очередь нужно отварить куриное филе в слегка солоноватой воде, затем дать стечь бульону и нарезать грудку на маленькие кубики. Можно нарезать соломкой, как вам больше нравится.

Затем очистите грибы и нашинкуйте их небольшими кубиками, порежьте полукольцами репчатый лук. Смешайте и пассеруйте на маленьком огне в небольшом количестве растительного масла. Держите емкость с луком и грибами на огне до полной готовности продуктов. Добавьте немного соли, черного молотого перца, тщательно перемешайте и снимите с огня.

Огурцы помой, а чернослив запарьте в кипятке на 5 минут. Потом порежьте все это на небольшую соломку. Отварите яйца, отделите белки от желтков и измельчите. Белки с желтками нужно поместить в отдельные миски.

Когда все компоненты будут готовы, можно начинать собирать салат березка с курицей и грибами. На дно салатницы выложите слой чернослива. Сверху на него грибы с луком, потом измельченное куриное филе. Дальше выкладываются белки и огурцы. Каждый слой салата нужно перемазать майонезом.

Последним этапом будет украшение готового салата. Посыпьте его измельченными грецкими орехами, смешанными с желтком. Украсить блюдо нужно в виде березки. Ствол можно сделать с майонеза, им же нарисуйте веточки. Сверху на майонез положите немного чернослива. Из петрушки и укропа сделайте крону дерева, в из листьев зеленного лука — траву. Белая береза салат рецепт с черносливом который мы привели выше готов.

Салат белая береза с курицей и грибами, маринованным луком

Вашему внимаю предлагаем еще один вариант приготовления этого красочного и очень вкусного салата для любого праздника.

Ингредиенты для салата нужны следующие:

  • филе куриной грудки – 450 г
  • вяленый чернослив без косточек – 160 г
  • свежие шампиньоны – 220 г
  • огурцы свежие – 200 г
  • грецкие орехи очищенные – 65 г
  • куриные яйца – 2 шт
  • репчатый лук – 75 г
  • белый салатный лук – 75 г
  • твердый сыр – 125 г
  • майонез – 250 г;
  • сметана – 35 г
  • растительное рафинированное масло – 25 мл
  • сахарный песок
  • лимонный сок
  • петрушка и укроп

В первую очередь нужно замариновать лук. Чтобы это сделать, очистите белую салатную луковицу, нарежьте ее полукольцами, смешайте с лимонным соком, солью, сахарным песком. Оставьте лук мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Этого времени хватит, чтобы подготовить остальные компоненты салата.

Куриное филе порежьте на маленькие кубики, приправьте черным молотым перцем и специями. Выложите на предварительно разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Поджаривайте на маленьком огне до готовности. Филе нужно выложить в отдельную миску, чтобы стек лишний жир.

В масле, что осталось од жарки курицы нужно поджарить мелко нарезанные грибы и лук. За пару минут до того, как они будут готовые, добавьте немного сметаны и хорошо все перемешайте.

Дальше отварите яйца, очистите и отдельно натрите на терку желтки и белки. Промойте и залейте на несколько минут кипятком чернослив. Когда он станет достаточно мягким, его нужно нарезать мелкой соломкой. Твердый сыр натрите на крупную терку. Очистите огурцы и нарежьте максимально тонкой соломкой.

Шаг 1: Подготавливаем ингредиенты.
Гвоздь нашего салата — чернослив — нужно замочить в кипячёной тёплой воде на 30-40 минут.
За это время мы успеем нашинковать лук и обжарить его с мелко нарезанными грибами на сковороде, смазанной растительным маслом. Настоятельно рекомендую использовать в качестве грибов шампиньоны, с ними легко работать и они очень приятны на вкус. Если Вы используете лесные грибы, то предварительно их лучше дополнительно отварить в подсоленной воде 20 минут. Помните, что пережарку нужно будет охладить перед добавлением в салат.
Ставим отвариваться куриную грудку или филе. Добавим немного соли в воду, чтобы ускорить процесс её закипания. За 10 минут до готовности в бульон добавляем лавровый лист и душистый перец горошком. Это придаст мясу аромат. Готовую грудку следует охладить и нарезать кубиками.
Яйца мы тоже отвариваем, затем очищаем и трём на крупной тёрке. А вот свежие огурцы моем и нарезаем соломкой. Возвращаемся к черносливу, если он уже как следует размок, то нужно его обсушить салфетками и нарезать соломкой или кубиками. Оставьте 2-3 чернослива для оформления.
Шаг 2: Смешиваем ингредиенты.
Салат будем готовить сразу же на том блюде, на котором Вы будете его подавать. Хорошо подойдет широкое плоское блюдо, если Вы хотите выложить берёзу целиком, или прямоугольное — если будет только ствол. Первым слоем салата будет слой чернослива, которому нужно будет придать форму ствола берёзы. Каждый слой нужно будет слегка посолить и смазать майонезом. За черносливом выкладываем слой грибов, обжаренных с луком, затем слой нарезанного куриного мяса, сверху мы положим слой яиц, а закончим огурцами. Верх салата мы также смазываем майонезом, особенно аккуратно — это будет белая кора берёзы.
Шаг 3: Украшаем салат.
Отличительная черта берёзы — это чёрные полоски на коре, роль которых в нашем салате будет играть чернослив. Те 3 штучки, которые мы оставили, режем полосками и выкладываем на салат, имитируя кору настоящего дерева. Добавим немного кроны — это листья салата или капусты, или просто украсим салат веточками зелени. Готовый салат убираем в холодильник на 2-3, чтобы он как следует пропитался майонезом. Если Вы готовите его на праздник, то лучше готовить его с вечера, чем дольше он настоится, тем будет вкуснее.
Шаг 4: Подаём салат «Белая берёза».

Салат готов и оформлен, можно подавать его на накрытый стол. Все гости будут приятно удивлены, ведь такой яркий и вкусный салат несомненно привлечёт к себе внимание. Приятного аппетита!

Полученный бульон после варки курицы можно и нужно использовать для приготовления другого блюда.

Огурцы можно использовать солёные или маринованные, они придадут салату большую пикантность.

Если Вы готовите этот салат без использования чернослива, то кору можно сделать из оливок.

Салат можно украсить ещё больше, посадив на ствол берёзы божьх коровок, сделанных из помидоров-черри и чернослива или оливок, а также добавив немного грибов к низу ствола, будто они там растут.

Салат Белая береза на столе смотрится очень привлекательно, красиво, и на вкус он просто безупречен. Все ингредиенты в салате подобраны просто идеально, примером чему служит чернослив, который делает куриное мясо еще аппетитнее. Вот поэтому на любые праздники я готовлю салат «Белая береза».

Какие продукты понадобятся для приготовления салата Белая береза:

Курица – 300 г;
Грибы (шампиньоны) – 350 г;
Чернослив – 200 г;
Яйцо (куриное) – 3 штуки;
Лук (сенчик) – 5 штук;
Огурец (свежий) – 2 штуки;
Майонез – по вкусу;
Растительное масло – 30 мл;
Укроп – 5 веточек;
Специи – соль, черный перец.

Как приготовить вкусный салат с курицей, грибами и черносливом, пошаговый рецепт с фото:

1. Для приготовления салата, нам нужно отварить курицу. Для этого в кастрюлю от мультиварки наливаем воду, выкладываем в нее курицу. Выставляем режим «Варка на пару» и варим курицу до готовности. За 5 минут до готовности, курицу нужно посолить.

2. Остужаем курицу и нарезаем ее на небольшие кусочки.

3. Грибы нарезаем на средние кусочки. В кастрюлю наливаем растительное масло. Выставляем режим «Выпечка», и обжариваем грибы 15 минут.

4. Мелко нарезаем лук и добавляем его к грибам. Солим, перчим и обжариваем грибы с луком еще 15 минут.

5. Чернослив заливаем кипятком на 30 минут. После того, как он станет мягким, его нужно нарезать на полоски.

6. Свежие огурцы нарезаем тонкой соломкой.

7. В кастрюлю от мультиварки выкладываем яйца, добавляем воду. Выставляем режим «Варка на пару» и варим яйца до готовности.

8. А теперь приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем чернослив, затем курицу. Все смазываем майонезом. Затем выкладываем грибы с луком, измельченные яйца и огурцы. Все смазываем майонезом. По краям салат украшаем измельченной зеленью. А посередине украшаем салат полосками чернослива. Ставим салат на 2 часа в холодильник для пропитки.

Салат Белая береза с курицей, грибами и черносливом готов! Приятного аппетита!

Примечание: все мультиварки отличаются друг от друга в основном мощностью. Поэтому, даже если режим вашей мультиварки совпадает с режимом мультиварки автора рецепта, температура нагревания может быть абсолютно разной. Вы лучше разбираетесь в режимах своей мультиварки, поэтому корректируйте время приготовления самостоятельно.

  • Салат Грибная поляна с шампиньонами и курицей –…

  • Пирожки с капустой на дрожжевом тесте в духовке –…
  • Торт Пьяная вишня – классический пошаговый рецепт в…

  • Вкусная Шарлотка с яблоками в духовке – простой…

Салат Белая береза с курицей и черносливом рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как сделать салат Белая береза с курицей и черносливом? Подготовьте ингредиенты по списку. Заранее отварите в подсоленной воде куриное филе до готовности (варите около 15-25 минут с момента закипания бульона), остудите его и мелко нарежьте ножом.

  • Шаг 2:

    Грибы для салата можете использовать любые: шампиньоны или лесные, жареные, соленые или маринованные, какие вам больше нравятся. В каждом случае, естественно, получится новый, интересный вкус. Если используете жареные грибы, можете добавить соленые огурцы для контраста вкуса. У меня соленые грузди, поэтому огурцы добавлять я не стала. Грибы мелко порубите ножом.

  • Шаг 3:

    Чернослив промойте под проточной водой, залейте на минуты две кипятком, чтобы он разбух и стал мягким. Воду слейте. Чернослив нарежьте маленькими кубиками или полосочками. Несколько полосок оставьте для оформления салата.

  • Шаг 4:

    Картофель вымойте, отварите в мундире (готовность можете проверить вилкой). Остудите картофель, очистите его от кожуры и натрите на средней или крупной терке терке.

  • Шаг 5:

    Репчатый лук очистите от шелухи. Нарежьте его мелким кубиком. Можете использовать салатный лук, он без сильной горечи. Обычный лук, если он кажется горьким, можете замариновать в уксусе или залить кипятком после нарезки.

  • Шаг 6:

    Куриные яйца отварите вкрутую (варите около 10 минут с момента закипания воды). Остудите куриные яйца в холодной воде, очистите их от скорлупы. Отделите белки от желтков и натрите их на терке по отдельности.

  • Шаг 7:

    Начните собирать слоеный салат. Можете воспользоваться кулинарным кольцом или просто выкладывайте салат слоями в глубоком салатнике. Первым слоем кладите чернослив, смажьте его тонким слоем майонеза. Далее собирайте салат в такой последовательности: куриное филе, грибы, репчатый лук, тертый картофель. Каждый слой смазывайте майонезом. По желанию последовательность слоев можете изменить, вкус от этого не изменится.

  • Шаг 8:

    Последними выложите куриные яйца: в центр желток и ободок из белка. Майонезом, оставшимся черносливом и свежей зеленью петрушки нарисуйте на поверхности салата березку. Дайте салату пропитаться в холодильнике и подавайте к столу. Приятного аппетита!

  • Салат белая березка с яблоком. «Берёза» с крабовыми палочками. Салат белая береза

    Одним из самых нежных и одновременно пикантных салатов является именно слоеный салат «Березка» с добавлением чернослива. В такой интерпретации салат с черносливом березка не только поражает своей изысканностью, но и притягивает внимание насыщенным ароматом. Вкус именно такого блюда придется по душе многим. Ведь в нем сочетается и нежность, и сладость, и некая острота. От столь необычного и ярко оформленного блюда отказаться просто невозможно.

    Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

    Готовить «Березку» — это настоящее творчество. Ведь помимо того, что в итоге получается удивительное и вкусное блюдо, нужно на нем еще и целую картину создать. Это захватывающий процесс, за которым завороженно наблюдают не только детишки, но и взрослые. В данной рецептуре представлено особое оформление, которое сделает обычный салатик незабываемым шедевром.

    На салат березовая роща потребуются:

    • 300 гр. курицы;
    • 120 гр. чернослива;
    • 250 гр. шампиньонов;
    • 2 огурца;
    • 60 гр. орехов;
    • 3 яйца;
    • 1 луковица;
    • 150 гр. майонеза;
    • 30 гр. масла;
    • 30 гр. зелени;
    • 20 гр. зеленого лука.

    Березка салат рецепт с черносливом пошаговый рецепт:

    1. Первой подготавливают курицу. Ее промывают и погружают в уже кипящую и немного присоленную воду, в которой хорошо проваривают. После варки студят и нарезают ножом в виде тонких полосок.
    2. Лук очищают и шинкуют тонкими пластинками.
    3. Промывают и мелко нарезают грибы.
    4. Лучок и грибочки между собой смешивают и выкладывают на сковородку, в которой прожаривают до готовности.
    5. Огурцы просто нарезают маленькими квадратиками.
    6. Чернослив заливают кипятком и в нем распаривают около получаса. По истечении этого временного промежутка воду сливают, а его немного отжимают и тонкими полосами нарезают.
    7. Яйца подвергают предварительной варке, по завершению которой их в воде максимально низкой температуры студят и очищают от скорлупок, разделяют на отдельные компоненты и на мелкой терке натирают.
    8. Орехи мелко рубят ножом.
    9. В широкий салатник начинают выкладывать все прошедшие предварительную подготовку продукты и промазывают каждый слой майонезом.
    10. Сначала помещают чернослив, а на него остывшие грибы с луком.
    11. Затем уже идет куриное мясо и белки.
    12. Далее очередь за огурчиками.
    13. Завершающей выступает смесь желтков и орешков.
    14. Осталось дело за самым интересным – оформлением. Обычным майонезом рисуется ствол березы.
    15. Тонко нарезанным черносливом формируются черные полосы на стволе.
    16. Крона дерева получается с помощью петрушки.
    17. Зеленый лук выступает в виде травки.
    18. Салатик помещают на пол часа в холодильник и потом уже подают к столу.

    Важно! Чернослив обязательно нужно предварительно распарить. Если этого не сделать, то он не даст нужного вкусового эффекта, будет сухим и достаточно жестким, что для этого блюда просто недопустимо.

    Рецепт салата белая береза с черносливом

    Действительно лесной аромат и насыщенный вкус салатик приобретает только лишь потому, что в нем задействованы опята в маринованном виде. Эти грибочки как никакие другие способны придать изысканность и неповторимый аромат. А соответственно и готовое блюдо способно добавить свежести и лесной легкости в праздничную атмосферу.

    На белая береза салат потребуются:

    • 300 гр. чернослива;
    • 500 гр. копченой курицы;
    • 200 гр. маринованных опят;
    • 3 яйца;
    • 1 маринованный огурец;
    • 1 луковица;
    • 200 гр. майонеза;
    • 200 гр. зелени.

    Салат березка с черносливом пошаговый рецепт:

    1. Курицу отделяют от косточек и потом нарезают тонкими полосками.
    2. Грибочки отделяют от маринада и потом немного их измельчают.
    3. Лук очищают, шинкуют помельче и добавляют к грибам, перемешивают.
    4. Огурец просто тонко нарезают в виде полосок.
    5. Яйца на протяжении десяти минут проваривают. Этого времени будет достаточно, чтобы они оказались приготовленными вкрутую. После варки их студят и чистят. Очищенными измельчают на крупной терке.
    6. Чернослив промывают, в горячей воде пропаривают, отжимают и мелко нарезают.
    7. Зелень промывают и мелко рубят.
    8. Продукты поочередно выкладывают в блюдо и пропитывают каждый слой майонезом.
    9. Сначала помещают туда чернослив и курицу.
    10. Только после этого уже выкладывают грибы и огурчик.
    11. Присыпается композиция яйцом и украшается в виде деревца.

    Совет: украшением блюда может выступать не только чернослив и зелень. Оригинально смотрятся разрезанные пополам маленькие помидорчики, из которых создается подобие божьей коровки. Выкладываются целые грибочки. Использовать также можно маслины. Это блюдо тем и особенно, что тут можно много фантазировать по поводу оформления.

    Салат белая береза с черносливом рецепт

    Особенной эта вариация «Березки» получается не только из-за используемой в ней куриной печени. В данном случае слои пропитываются не стандартным майонезом, а удивительным сметанный соусом. За счет именно этого салатик становится особенно нежным и обладает удивительной легкостью.

    На рецепт салата белая береза потребуются:

    • 200 гр. маринованных грибов;
    • 250 гр. куриной печени;
    • 60 гр. чернослива;
    • 150 гр. консервированной кукурузы;
    • 30 гр. зелени;
    • 100 гр. сыра;
    • 3 яйца;
    • 100 гр. майонеза;
    • 100 гр. сметаны;
    • 1/4 ч. л. соли;
    • 1/4 ч. л. перца;
    • 1 зубик чесночка.

    Салат березка с черносливом рецепт:

    1. Изначально готовят соус. С этой целью смешивают сметану и майонез, добавляют в эту смесь очищенный и раздавленный прессом чесночок, соль и перчик. Все перемешивают.
    2. Печень в немного присоленной воде проваривают, обязательно студят и очень мелко ножиком нарезают. После этого помещают на дно салатника и пропитывают ароматным соусом.
    3. Чернослив немного распаривают, потом отжимают и измельчают на небольшие пластинки. Выкладывают на печень и промазывают соусом.
    4. Яйца около десяти минуток проваривают, студят, чистят и разделяют на компоненты. Отдельно натирают помельче.
    5. Следующими выкладывают белки и пропитывают сметанной заправкой.
    6. Зернышки кукурузы достают из баночки, присыпают ими желтки и тоже промазывают.
    7. Грибы немного мельче, чем они есть изначально нарезают и помещают на кукурузу, тоже поливают соусом.
    8. Присыпается все мелко натертым сыром и желтком.
    9. Вся композиция украшается в виде дерева.

    Совет: чтобы соус получился более насыщенным и пикантным, в него рекомендуется добавить немного горчицы и рубленой зелени. Нелишними окажутся и такие специи, как орегано и прованские травы. Но это уже на любителя.

    Рецепт салата березка с черносливом

    Нежность в этом случае «Березка» приобретает благодаря сыру. Пикантность же придают жареные грибочки. А вот нотка летней свежести появляется благодаря огурцам. Столь простые, доступные продукты дают создать удивительное блюдо, которое недопустимо оставить без внимания.

    Потребуются:

    • 150 гр. чернослива;
    • 200 гр. шампиньонов;
    • 2 луковицы;
    • 300 гр. куриного филе;
    • 2 огурца;
    • 100 гр. сыра;
    • 1/2 ч. л. соли;
    • 1/2 ч. л. сахара;
    • 2 ч. л. сока лимончика;
    • 10 гр. петрушки;
    • 1о гр. укропа;
    • 30 гр. масла;
    • 100 гр. сметаны;
    • 100 гр. майонеза.

    Салат березовая роща с черносливом:

    1. Сразу нужно замариновать лучок. С этой целью одну луковицу чистят и мелко шинкуют, смешивают с солью, сахаром и лимонным соком, немного приминают руками и на пол часа оставляют в покое.
    2. Куриное мясо промывают, очень мелко режут и потом на сковородке прожаривают с добавлением небольшого количества соли.
    3. Грибочки мелко режут и смешивают с также мелко нарезанным луком. Совместно эти продукты прожаривают на сковородке, которую прикрывают крышкой. Ближе к окончанию этого процесса добавляют еще и сметану и немного прожаривают еще и вместе с ней.
    4. Чернослив вымачивают около пятнадцати минут и потом режут достаточно мелко.
    5. Яйца отваривают до готовности вкрутую и сразу после этого студят, очищают и отделяют один компонент от другого. Отдельно натирают их на средней терке.
    6. В большое и праздничное блюдо помещают чернослив и промазывают сметаной.
    7. На него уже ровно выкладывают грибы.
    8. Только после грибов помещают остывшее куриное мясо.
    9. На мясо помещают маринованный лучок и промазывают его майонезом.
    10. Огурцы очищают, тонко полосами нарезают и помещают в блюдо следующим слоем.
    11. Далее уже выкладывают белки, смешанные с небольшим количеством майонеза.
    12. Сыр мелко натирают и смешивают с желтками. Полученную смесь выкладывают на желтки.
    13. Майонезом смазывают блюдо и украшают.

    Салат белая береза с черносливом

    Это одна из самых простых и доступных рецептур. Но и в этом случае получается изысканное и яркое блюдо, оставить которое без внимания – это просто преступление. Ведь и в простоте есть свои, неоспоримые преимущества.

    Потребуются:

    • 300 гр. курицы;
    • 200 гр. грибов;
    • 1 луковица;
    • 3 яйца;
    • 2 огурца;
    • 100 гр. чернослива;
    • 150 гр. майонеза;
    • 20 гр. зелени.

    Белая береза салат рецепт:

    1. Огурцы промывают и тонко нарезают.
    2. Чернослив замачивают минут на десять и потом мелко режут.
    3. Куриное филе проваривают, в бульоне студят и потом мелко нарезают.
    4. Яйца проваривают и очищают. Потом натирают на терке.
    5. Грибы и лучок мелко режут и прожаривают в одной сковородке.
    6. В салатник помещают сначала чернослив и промазывают его майонезом. Эту же манипуляцию проводят и с другими продуктами.
    7. Затем выкладывают луково-грибную остывшую смесь.
    8. Только потом помещают курицу и яйца.
    9. Последними выкладывают огурчики и их наиболее обильно пропитывают майонезом.
    10. Украшают все тонкими кусочками чернослива.

    Салат «Березка» — это очень простое по составу и в процессе приготовления блюдо. При этом вкус и красочность его просто изумительны. Готовить его именно поэтому хочется даже просто на обед или в качестве дополнения к ужину.

    Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

    Куриный салат с грибами и черносливом

    Ингредиенты:

    • (грудка) — 400 г.
    • – 200 г.
    • – 200 г.
    • Яйца – 5 шт.
    • – 1 шт.
    • Майонез – 50 — 100 г.
    • Сметана – 100 г.
    • Укроп, петрушка – для украшения.

    Рецепт куриного салата

    1. Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле 7-8 минут. Немного солим и оставляем остывать.


    2. Чернослив заливаем кипятком на 10-15 минут. Сливаем с чернослива воду. Обсушиваем чернослив. Нарезаем его соломкой и выкладываем первым слоем в салатницу.


    3. Куриное филе отвариваем до готовности. Яйца отвариваем вкрутую и отделяем желтки от белков. Желтки перетираем с половиной сметаны. Сверху смазываем желтками со сметаной.


    4. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и выкладываем его вторым слоем. Наносим сверху майонезную сетку.


    5. Третьим слоем выкладываем обжаренные грибы с луком. По желанию опять наносим майонезную сетку.


    6. Четвертым слоем будут натертые на мелкую терку яичные белки.
    Белки смазываем сметаной.


    7. Кусочки чернослива выкладываем на белки, придавая салату сходство с корой березы. Веточки петрушки станут веточками на березе. А укропом выложим «травку». Также по желанию в «травку» можно посадить маринованные грибочки или придумать другие украшения для салата.


    Праздничный салат «Белая береза» готов! Приятного аппетита!

    Интересный рецепт слоеного салата из куриного филе, жареных с луком грибов и чернослива. Питательности ему добавляют куриные яйца вкрутую, а нотку свежести — огурец.

    Продукты
    • Филе куриное — 350 г
    • Грибы шампиньоны — 200 г
    • Лук — 1 шт. (примерно 150 г)
    • Чернослив — 150 г
    • Огурец свежий — 200 г
    • Яйца вареные — 3 шт.
    • Масло растительное для жарки
    • Зелень петрушки для украшения
    • Майонез — по вкусу
    • Соль — по вкусу

    Пошаговый рецепт
    1. Сначала я подготовила продукты для слоеного салата «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом: отмерила нужное их количество, вымыла мясо, овощи, зелень, очистила яйца (у меня они уже были сварены вкрутую).
    2. Далее ставлю на огонь небольшой ковшик с водой для варки мяса. Как только вода закипела, бросаю в нее филе курочки и жду, пока закипит. В закипевшей воде я куриное мясо держу не более 5 минут. После чего снимаю ковш с огня, солю воду, накрываю мясо крышкой и отставляю в сторону на 30 минут. Так мяско получается максимально сочным.
    3. Полукольцами нарезаю луковицу.
    4. На разогретую сковороду наливаю чуточку масла и обжариваю на нем порезанный лук.
    5. Тем временем режу пластинками грибы.
    6. Добавляю их к жарящемуся луку.
      И теперь довожу их до нужной степени обжарки. В конце слегка подсаливаю.
    7. Куриное филе нарезаю аккуратными полосками — чтобы они не распадались, я режу мясо поперек волокон.
    8. Далее режу кубиками чернослив. Несколько штук откладываю в сторону — они понадобятся для оформления.
    9. Натираю отдельно яичный белок.
    10. И отдельно желток.
    11. Кубиками нарезаю огурчик.
    12. Для удобства все раскладываю по емкостям. Приступаю к сбору салатика. Поскольку формы прямоугольной у меня нет, а мне хочется, чтобы слоеный салат был похож на полено. Я взяла квадратную форму, чтобы выложить в ней слои дважды, а затем совместить.
    13. Итак, первым слоем идет чернослив.
    14. Вторым – жареные грибы. Эти слои я не солю и не пропитываю соусом.
    15. Третий – полоски филе.
    16. А вот на мясной слой я уже намазываю майонез — нежирное филе с ним становится еще вкуснее.
    17. Далее идут тертые желтки.
    18. За ними я выкладываю нарезанный огурчик. Обязательно присаливаю.
    19. На этом этапе я остановилась, аккуратно сняла форму и рядышком в ней же повторила все сначала. У меня все-таки получилось березовое поленце! Впрочем, у вас вполне может оказаться прямоугольная форма, или вы вообще решите все сделать в обычном салатнике. Получится точно так же красиво — не сомневайтесь.
    20. Теперь я уже без формы аккуратно выкладываю тертые яичные белки.
    21. Солю и смазываю их майонезом.
    22. Осталось оформить: нарезаю оставленные черносливины на полоски.
    23. Выкладываю их на белый слой.
    24. Перед самой подачей слоеный салат «Белая береза» с курицей, грибами и черносливом украшаю листиками петрушки. Смотрите, какая получилась березка — и посмотреть приятно, и скушать вкусно!
    25. Приятного аппетита!

    Вкусный салат «Березка» или «Русская березка» — это закуска, тематически оформленная и очень мило выглядящая на праздничном столе.

    А на новогодний стол тем более приятно поставить этот маленький кусочек лета в виде дерева березы.

    С чем только не готовим салат «Березку» на праздник! Единого рецепта не существует, какой из всех вариантов классический, мало, кто помнит.

    В этом варианте с курицей (куриным филе) и грибами огурчик придает закуске свежесть, а чернослив добавляет особый шарм закуске.

    Оформление салата Березки не сложно, смысл его в том, что на белом фоне кусочками нарезанных маслин или чернослива выкладываются полоски, как на дереве.

    Самое простое украшение блюда выглядит так:

    Салат березка фото

    Но вы можете подключить фантазию и выложить ствол деревца, украсить его зеленью и даже грибами.

    Как приготовить салат Березка

    Ингредиенты:

    • куриное филе — 300-400 г
    • грибы шампиньоны — 200 г
    • лук репчатый — 1 шт.
    • яйца — 3 шт
    • огурцы свежие — 2 шт.
    • чернослив — 100 г
    • орехи грецкие очищенные — 80 г
    • майонез
    • зелень
    • растительное масло

    Рецепт салата «Березка» с черносливом:

    1. Курицу отварите до готовности в подсоленной воде. Порежьте филе соломкой.

    2. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до полу готовности.

    3. Шампиньоны нарежьте кубиками или соломкой. Добавьте к луку и жарьте вместе 7-10 минут, посолите и поперчите.

    4. Яйца отварите вкрутую. Разделите желтки и белки и по отдельности натрите на терке.

    5. Чернослив замочите в горячей воде и оставьте на 10-15 минут. Затем слейте воду и обсушите. Отложите пару ягод для украшения и порежьте их тонкой соломкой, оставшийся чернослив нарежьте кубиками.

    6. Огурцы нашинкуйте тонкой соломкой. Орехи натрите на терке.

    7. Выкладывайте салат слоями, каждый слой промазывая майонезом:

    1. чернослив
    2. орехи
    3. грибы с луком
    4. желтки
    5. куриное мясо
    6. огурцы
    7. белки

    Сверху салат украсьте полосками чернослива в виде ствола березы.

    Салат Березка без чернослива видео

    Не менее популярен и салат Березка с курицей и шампиньонами, в состав которого чернослив не входит.

    Ингредиенты:

    • шампиньоны — 300 г
    • куриное филе — 300 гр.
    • огурцы маринованные — 5-6 шт.
    • яйцо — 5 шт.
    • лук зеленый — 50 г
    • майонез

    Пошаговый рецепт:

    Также приготовление салата Березка возможно с сыром, ветчиной, говядиной, маринованными грибами, курицей и яблоком, копченой курицей, капустой, картошкой, киви, оливками, печенью, крабовыми палочками, языком.

    Салат «Белая берёза» — один из наиболее красивых и вкусных блюд. Он поможет украсить любое застолье и придать ему оригинальности. Существует множество различных вариаций этого блюда, в которых используется огромное количество всевозможных ингредиентов. Всех их объединяет одно: правильное оформление и украшение салата в виде коры берёзы.

    Салат «Берёза» является вкусной альтернативой уже надоевшим классическим блюдам для любого застолья. На его приготовление не потребуется много времени и средств. Все входящие в состав салата продукты доступны любой, даже не очень богатой, семье. Этот салат без труда может сделать даже новичок. Для его приготовления используют огромное количество разнообразных ингредиентов, каждый из которых придаёт блюду свою изюминку и неповторимый вкус.

    Классический вариант

    Этот рецепт приготовления является наиболее известным и популярным. Сделав его, вы порадуете не только своих гостей, но и близких. Для создания классического салата «Белая берёза» с курицей и грибами нам понадобятся такие ингредиенты:

    Важно использовать только самые свежие продукты. Только в этом случае ваше блюдо получится действительно прекрасным.

    Понадобится совсем немного усилий для подготовки ингредиентов классического варианта салата «Белая берёза». Рецепт его будет следующим:

    Салат с черносливом

    Салат «Белая берёза» с черносливом делается примерно так же, как и классический, только с использование большего количества сухофрукта. Для правильно приготовления этого варианта блюда нам будут нужны такие продукты:

    Наличие в салате чернослива добавит ему пикантности и особого аромата.

    Рецепт этого блюда выглядит так:

    Не следует строго придерживаться этого рецепта. Можно менять местами слои и использовать другие ингредиенты. Например, вместо жареных шампиньонов можно использовать любые маринованные или солёные грибы, а вместо жареного лука — маринованный в уксусе.

    Оригинальная версия блюда

    Основной секрет такого салата заключается в использовании яблок и сыра. Яблоки — очень полезный продукт и добавление их в салат не только придаст ему свежести, но и увеличит его полезные свойства. Для воплощения этого рецепта нужно:

    • одно большое зелёное яблоко или два маленьких;
    • куриное филе;
    • одна головка репчатого лука;
    • не менее трёх яиц;
    • твёрдый сыр;
    • маслины;
    • майонез.

    Лучше всего для этого блюда подойдут кислые яблоки. Они своим ароматом разбавят нейтральный вкус салата. Процесс приготовления блюда следующий:

    Добавление нежности

    Этот рецепт предусматривает использование говяжьей печени вместо куриного филе. Как и в других вариантах блюда, для украшения используем маслины или оливки.

    Список необходимых продуктов:

    • 0,5 кг говяжьей печени;
    • одна морковь;
    • одна небольшая головка репчатого лука;
    • 4 куриных яйца;
    • две картофелины среднего размера.

    Вместо говяжьей печени, можно использовать и свиную . Она более жёсткая и обладает ярким вкусом. Пошаговый рецепт приготовления:

    «Берёза» с крабовыми палочками

    В отличие от других рецептов приготовления, в этом используются маринованные грибы. Особой пикантности и нежности добавляют крабовые палочки.

    Для приготовления блюда будем использовать:

    • две большие или три маленькие луковицы;
    • 200 г маринованных или солёных грибов;
    • одну пачку крабовых палочек;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • зелень и листья салата для украшения;
    • сметану или майонез.

    Перед тем как готовить это блюдо, нужно правильно подготовить все ингредиенты. От этого будет зависеть его вкус. Рецепт включает в себя следующую последовательность действий:

    1. Жарим лук, натираем на мелкой тёрке твёрдый сыр, измельчаем крабовые палочки.
    2. Нижним слоем укладываем листья салата. На них кладём половину пачки крабовых палочек и смазываем слой сметаной или майонезом.
    3. Вторым слоем будет смесь из грибов, жареного лука и половины тёртого сыра.
    4. Аналогично делаем ещё два слоя салата.
    5. Украшаем поверхность салата черносливом или маслинами.

    Принципы оформления

    Главным отличием этого салата от других является его оформление. Повара и хозяйки стараются придать ему расцветку берёзовой коры. Верхний слой должен быть однородным и белым. Его украшают вырезанными из чернослива или оливок чёрными полосками и фиолетовыми листиками базилика. В состоятельных семьях и ресторанах кулинары украшают салат чёрной икрой. В качестве белой основы может быть использована сметана или нежирный майонез. Салат будет красиво смотреться, если его верхний слой посыпать тёртым сыром или яичным белком.

    Как правило, эта закуска готовится в посудине с прозрачными стенками. Все ингредиенты укладываются слоями, а верх оформляют в виде коры берёзы. Встречаются варианты приготовления блюда, при котором все его составляющие выкладывают на плоскую тарелку или блюдо в виде берёзового полена. Такой вариант гораздо сложнее сделать, но зато он смотрится более изысканно и оригинально.

    «Белая берёза» не только очень красивый, но и вкусный салат. Обязательно попробуйте его приготовить и выберите наиболее понравившийся вам рецепт. Он поможет не только украсить ваш праздничный стол, но и разнообразит повседневный рацион оригинальным и неповторимым вкусом.

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    Тематические материалы:

    Обновлено: 12.06.2019

    103583

    Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

    Салат белая береза рецепт классический. Салат с грибами, курицей и черносливом «Белая береза

    Салат «Белая берёза» — один из наиболее красивых и вкусных блюд. Он поможет украсить любое застолье и придать ему оригинальности. Существует множество различных вариаций этого блюда, в которых используется огромное количество всевозможных ингредиентов. Всех их объединяет одно: правильное оформление и украшение салата в виде коры берёзы.

    Разнообразие рецептов салата

    Салат «Берёза» является вкусной альтернативой уже надоевшим классическим блюдам для любого застолья. На его приготовление не потребуется много времени и средств. Все входящие в состав салата продукты доступны любой, даже не очень богатой, семье. Этот салат без труда может сделать даже новичок. Для его приготовления используют огромное количество разнообразных ингредиентов, каждый из которых придаёт блюду свою изюминку и неповторимый вкус.

    Классический вариант

    Этот рецепт приготовления является наиболее известным и популярным. Сделав его, вы порадуете не только своих гостей, но и близких. Для создания классического салата «Белая берёза» с курицей и грибами нам понадобятся такие ингредиенты:

    Важно использовать только самые свежие продукты. Только в этом случае ваше блюдо получится действительно прекрасным.

    Понадобится совсем немного усилий для подготовки ингредиентов классического варианта салата «Белая берёза». Рецепт его будет следующим:

    Салат с черносливом

    Салат «Белая берёза» с черносливом делается примерно так же, как и классический, только с использование большего количества сухофрукта. Для правильно приготовления этого варианта блюда нам будут нужны такие продукты:

    Наличие в салате чернослива добавит ему пикантности и особого аромата.

    Рецепт этого блюда выглядит так:

    Не следует строго придерживаться этого рецепта. Можно менять местами слои и использовать другие ингредиенты. Например, вместо жареных шампиньонов можно использовать любые маринованные или солёные грибы, а вместо жареного лука — маринованный в уксусе.

    Оригинальная версия блюда

    Основной секрет такого салата заключается в использовании яблок и сыра. Яблоки — очень полезный продукт и добавление их в салат не только придаст ему свежести, но и увеличит его полезные свойства. Для воплощения этого рецепта нужно:

    • одно большое зелёное яблоко или два маленьких;
    • куриное филе;
    • одна головка репчатого лука;
    • не менее трёх яиц;
    • твёрдый сыр;
    • маслины;
    • майонез.

    Лучше всего для этого блюда подойдут кислые яблоки. Они своим ароматом разбавят нейтральный вкус салата. Процесс приготовления блюда следующий:

    Добавление нежности

    Этот рецепт предусматривает использование говяжьей печени вместо куриного филе. Как и в других вариантах блюда, для украшения используем маслины или оливки.

    Список необходимых продуктов:

    • 0,5 кг говяжьей печени;
    • одна морковь;
    • одна небольшая головка репчатого лука;
    • 4 куриных яйца;
    • две картофелины среднего размера.

    Вместо говяжьей печени, можно использовать и свиную . Она более жёсткая и обладает ярким вкусом. Пошаговый рецепт приготовления:

    «Берёза» с крабовыми палочками

    В отличие от других рецептов приготовления, в этом используются маринованные грибы. Особой пикантности и нежности добавляют крабовые палочки.

    Для приготовления блюда будем использовать:

    • две большие или три маленькие луковицы;
    • 200 г маринованных или солёных грибов;
    • одну пачку крабовых палочек;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • зелень и листья салата для украшения;
    • сметану или майонез.

    Перед тем как готовить это блюдо, нужно правильно подготовить все ингредиенты. От этого будет зависеть его вкус. Рецепт включает в себя следующую последовательность действий:

    1. Жарим лук, натираем на мелкой тёрке твёрдый сыр, измельчаем крабовые палочки.
    2. Нижним слоем укладываем листья салата. На них кладём половину пачки крабовых палочек и смазываем слой сметаной или майонезом.
    3. Вторым слоем будет смесь из грибов, жареного лука и половины тёртого сыра.
    4. Аналогично делаем ещё два слоя салата.
    5. Украшаем поверхность салата черносливом или маслинами.

    Принципы оформления

    Главным отличием этого салата от других является его оформление. Повара и хозяйки стараются придать ему расцветку берёзовой коры. Верхний слой должен быть однородным и белым. Его украшают вырезанными из чернослива или оливок чёрными полосками и фиолетовыми листиками базилика. В состоятельных семьях и ресторанах кулинары украшают салат чёрной икрой. В качестве белой основы может быть использована сметана или нежирный майонез. Салат будет красиво смотреться, если его верхний слой посыпать тёртым сыром или яичным белком.

    Как правило, эта закуска готовится в посудине с прозрачными стенками. Все ингредиенты укладываются слоями, а верх оформляют в виде коры берёзы. Встречаются варианты приготовления блюда, при котором все его составляющие выкладывают на плоскую тарелку или блюдо в виде берёзового полена. Такой вариант гораздо сложнее сделать, но зато он смотрится более изысканно и оригинально.

    «Белая берёза» не только очень красивый, но и вкусный салат. Обязательно попробуйте его приготовить и выберите наиболее понравившийся вам рецепт. Он поможет не только украсить ваш праздничный стол, но и разнообразит повседневный рацион оригинальным и неповторимым вкусом.

    Внимание, только СЕГОДНЯ!

    «Белая береза» способен украсить любое застолье. Существуют различные варианты его приготовления. Ингредиенты могут быть разные. Самое главное, правильно его оформить и украсить.

    Тонкости оформления блюда

    Изюминка оформления заключается в том, чтобы придать салату расцветку коры березы. Белый фон должен быть украшен черными полосками, их можно сделать из чернослива, из черных оливок, а также использовать фиолетовые листочки базилика. Особо изощренные кулинары украшают черными икринками. Фон можно придать с помощью сметаны или майонеза. Оригинально будет посыпать сверху тертым яичным белком или сыром светлых сортов. Салат «Белая береза» — рецепт слоеного салата. Предлагается выбрать один из двух вариантов техники приготовления. В первом варианте, салат укладывается слоями в глубокий прозрачный салатник, а верх оформляется в виде березовой коры, а во втором случае, он укладывается в плоскую посуду в виде формы березового полена. Второй вариант смотрится гораздо изысканнее.

    Классический рецепт

    Гости приятно удивятся, увидев на столе салат «Белая береза». Рецепт классический включает в себя следующие ингредиенты:

    • 3 яйца;
    • грибы шампиньоны свежие — 250 грамм;
    • филе курицы;
    • одну луковицу;
    • 2 огурца;
    • чернослив — 5-7 шт.;
    • подсолнечное масло;
    • майонез;
    • зелень.

    Необходимо обжарить шампиньоны и лук на подсолнечном масле. Филе курицы отварить, после того как оно остынет, нарезать мелкими пластинками, нашинковать огурцы. Натереть через терку вареные яйца. Чернослив замочить на некоторое время и после этого нарезать тонкими полосками. Самое главное — это выложить салат. Важно не забывать каждый слой подсаливать и хорошо промазывать майонезом. Первый слой — огурцы, далее укладывается курица, яйца и грибы. Верх хорошо промазывается майонезом или сметаной. Можно смешать сметану и майонез, получится необычный пикантный вкус. Далее выкладываются черные полоски из чернослива. В завершение салат «Белая береза» украшается зеленью. Прекрасно будут смотреться зеленые листья салата, которые создадут имитацию листвы березы.

    Салат «Белая береза» с черносливом

    Этот рецепт очень похож на классический, только в данном варианте потребуется намного больше чернослива. Он используется, как один из слоев. Для такого салата необходимы следующие продукты:

    • 200 грамм свежих грибов;
    • одна луковица;
    • три яйца;
    • 250 грамм чернослива;
    • 300 грамм куриного мяса;
    • 2 свежих огурца;
    • зелень;
    • подсолнечное масло;
    • майонез.

    Куриное мясо отваривается и режется на кубики, лук полукольцами. Грибы пережариваются с луком на подсолнечном масле. После этого их необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы дать возможность стечь лишнему маслу. Огурцы лучше нарезать соломкой. Яйца маленькими кубиками. Замочить чернослив на 8 минут, просушить и нарезать мелкими кубиками, несколько штук нашинковать полосками для украшения салата. Далее выкладываются слои, каждый из которых промазывается майонезом. На дно укладывается чернослив, потом грибы с луком, далее курица, яйца, огурцы. Сверху салат украшается кубиками чернослива и зеленью. Оформляя салат «Белая береза», рецепт с черносливом (технологию приготовления) можно немного поменять. Например, вместо жареного лука, использовать лук, замаринованный в уксусе, вместо жареных грибов положить соленые или маринованные.

    Рецепт салата с курицей и грибами

    Существует множество модификаций приготовления этого блюда, и одна из них — это салат «Белая береза» с курицей и грибами. Для него потребуется:

    • отварное мясо курицы;
    • 300 грамм свежих шампиньонов;
    • чернослив — 7 шт.;
    • 2 яйца;
    • 2 огурца;
    • подсолнечное масло;
    • майонез;
    • зелень.

    Сначала обжариваются на растительном масле грибы и лук, отваривается куриная грудка и режется небольшими брусочками. Огурцы шинкуются того же размера, что грудка. Яйца натираются на терке. Чернослив заливается водой, затем тщательно высушивается. Далее идет само оформление салата. Стоит придерживаться такой последовательности: вниз кладется обжаренный лук, далее грудка, белок от яйца, огурцы и желток от яйца. Майонезом смазывается каждый слой, а верхний украшается по своему усмотрению. Можно, например, сделать травку из укропа или петрушки и посадить туда маринованные грибочки.

    Вариант приготовления с яблоками и сыром

    Существует еще один рецепт известного блюда — салат «Белая береза» с яблоками. Здесь понадобятся:

    • 3 яйца;
    • одна луковица;
    • куриное мясо;
    • большое зеленое яблоко;
    • сыр 130 г;
    • маслины;
    • майонез;
    • подсолнечное масло.

    Приготовление

    Необходимо отварить куриное мясо и нашинковать его тонкими полосками. Нарезанного мяса должно получиться примерно половина обычного стакана. Отварить вкрутую три яйца и натереть отдельно на терке желтки и белки. Яблоко очищается от кожуры и натирается на средней терке. Лук режется колечками и обжаривается в растительном масле. Сыр тоже следует измельчить на терке. Порядок слоев в этом рецепте должен быть таким: обжаренный лук, курица, белки яйца, майонез. Далее выкладывается яблоко, сыр, желтки и опять майонез. Верхний слой можно украсить соломкой из маслин.

    Рецепт салата с печенью

    При таком варианте куриное филе заменяется печенью, а для украшения используются оливки или маслины. Для этого отваривают 1/2 кг печени и измельчают ее на терке или используя кухонный комбайн. Одну морковь и луковицу шинкуют и обжаривают на растительном масле. Еще необходимо отварить две картофелины и четыре яйца, измельчить их в кухонном комбайне, при этом белки нужно отделить от желтков. Далее конструируется сам салат «Белая береза». Первым слоем укладывается отварная печень, далее овощи, потом картофель, желтки и белки. Для создания образа белой березы обычно используют майонез или сметану, а для точек — черные маслины. Дополнительно можно посадить божью коровку, сделанную из помидора или болгарского перца.

    Салат «Белая береза» с крабовыми палочками

    Примечательность этого рецепта в том, что здесь используются маринованные или соленые грибы и крабовые палочки, которые прекрасно сочетаются с другими ингредиентами.

    Для такого салата понадобится:

    • две луковицы;
    • соленые (маринованные) грибы — 200 г;
    • сыр твердых сортов — 200 г;
    • крабовые палочки — 230 г;
    • листья салата;
    • майонез;
    • масло растительное.

    На растительном масле обжаривается лук, сыр перетирается, крабовые палочки режутся небольшими кубиками. На дно блюда красиво укладываются листья салата, далее половина нормы крабовых палочек, все смазывается майонезом, затем идет слой грибов с луком и половина натертого сыра, майонез. После чего слои снова повторяются. На верхний слой майонеза выкладываются полоски, сделанные из чернослива.

    Среди множества праздничных салатов особое внимание просто необходимо обратить на салат «Березка» с грибами. Ведь в этом блюде сочетается все самое лучшее. В составе только доступные продукты. Готовить – невероятно просто. Оформление – просто изумительное, гости даже поначалу притронутся к нему бояться, дабы не испортить эту красоту. Вкусовые качества просто удивительно изысканные. Вот поэтому это превосходное блюдо просто обязано быть на каждом праздничном столе.

    Также на нашем сайте вы сможете найти и другие интересные варианты приготовления салатов, например, или .

    В данном случае «Березка» получается нежной и легкой. Но главная ее особенность – оформление. Создание целой картины на приготовленном блюде захватывает и завораживает. Восторг же всех гостей просто обеспечен.

    На салат белая березка потребуются:

    • 300 гр. курицы;
    • 150 гр. шампиньонов;
    • 3 яйца;
    • 150 гр. сыра;
    • 1 яблоко;
    • 1 луковица;
    • 200 гр. майонеза;
    • 30 гр. масла;
    • 20 гр. зеленого лука;
    • 30 гр. маслин;
    • 510 гр. петрушки.

    Салат березка рецепт с яблоком:

    1. Курицу сначала промывают и потом проваривают в немного присоленной воде. После варки ее студят и отделяют от косточек. Полученное в результате филе нарезают ножом на маленькие кусочки.
    2. В кастрюле с водой подвергают десятиминутной варке яйца. Этого времени будет достаточно, чтобы они сварились вкрутую. Потом их в воде максимально низкой температуры студят и очищают. Остается их лишь натереть на меленькой терке.
    3. Лук чистят и тонко шинкуют в виде половинок колец. После нарезки его прожаривают.
    4. Грибы промывают и тонкими пластинками нарезают. Измельченными их тоже прожаривают.
    5. Яблоко очищают от кожицы, разрезают и вырезают ножиком сердцевину с семенами. После очистки на средней терке натирают.
    6. На этой же терке натирают и сыр.
    7. В плоское, но достаточно большое блюдо выкладываются поочередно продукты и промазываются майонезом.
    8. Первым выкладывают лук, а следом куриное мясо.
    9. Затем помещают туда уже остывшие грибочки и яйца.
    10. Завершающими компонентами выступают яблочки и сыр.
    11. Остается самое главное – создать настоящую картину. Майонезом рисуют ствол будущей березки.
    12. Маслины разрезают пополам и потом измельчают тонкими половинками колец и хаотично выкладывают на только что нарисованный майонезом ствол.
    13. Зеленый лук промывают, притрушивают и мелко рубят. С его помощью на стволе формируется крона, а под самой березкой появляется травка.
    14. Немного жареных грибов выкладывается под только что «нарисованным» деревом.
    15. Там же под деревом помещается и несколько листочков петрушки.
    16. Шедевр ставят часа на три в холодильник и по их истечении подают.

    Совет: чтобы куриное мясо получилось нежным и сочным, его лучше погружать уже в кипящую воду, а студить непосредственно в бульоне, а не выкладывать на тарелку. Пусть времени на остывание уйдет немного больше, но в результате мясо останется невероятно нежным.

    Салат белая береза рецепт

    О том, насколько нежный вкус у пекинской капусты, пожалуй, и говорить не следует. Этот факт уже давно всем хорошо известен. Но вот насколько этот компонент преображает простое блюдо, даже словами передать невозможно. Вкус получается более насыщенный и еще более нежный.

    На салат белая береза потребуются:

    • 300 гр. куриного филе;
    • 3 яйца;
    • 200 гр. грибов;
    • 200 гр. пекинской капусты;
    • 1 яблоко;
    • 3 зубка чесночка;
    • 250 гр. майонеза;
    • 30 гр. соевого соуса;
    • 10 гр. дижонской горчицы.

    Салат березка пошаговый рецепт:

    1. Первоначальная задача – приготовление заправки. Для этого делают следующее. Яблоко чистят и натирают на самой мелкой терке.
    2. Яйца отвариваются.
    3. Чеснок тоже чистят и давят прессом.
    4. Яблоко выкладывают в миску и смешивают в ней с чесноком, соевым соусом, майонезом и горчицей. На этом этапе соус можно считать готовым.
    5. Лучок очищают и тонкими пластинками шинкуют.
    6. Грибочки промывают, произвольно нарезают и соединяют с луком.
    7. Луково-грибная смесь прожаривается.
    8. Курочку разрезают на несколько частей и тоже прожаривают. После жарки сразу же мелко режут.
    9. Капусту просто тонко шинкуют ножиком.
    10. Капусту помещают в блюдо первым слоем и, как и все другие, немного промазывают оригинальным соусом.
    11. На капусту выкладывают мясо и грибы.
    12. Сверху все присыпается оставшейся капустой.
    13. Блюдо посыпается тертым яичком и украшается на вкус хозяйки.

    Совет: чтобы капуста была более сочной и еще более нежной, после шинковки ее нужно немного примять руками, подсолить и минут пятнадцать дать настояться. Только после этого уже выкладывать в салатик.

    Салат береза рецепт

    Приятный пикантный вкусовой оттенок этому простому в приготовлении блюду придает копченое куриное мясо. Именно с помощью него достигается совершенная вкусовая гамма. К тому же и аромат салатик приобретает просто необыкновенный.

    На березовая роща салат потребуются:

    • 300 гр. копченой курицы;
    • 300 гр. грибов;
    • 1 луковица;
    • 4 яйца;
    • 1 яблочко;
    • 200 гр. сыра;
    • 200 гр. майонеза;
    • 20 гр. зелени;
    • 30 гр. маслин;
    • 30 гр. масла.

    Как сделать салат березка:

    1. Копченую курицу отделяют от костей и потом нарезают тонкими полосами. Сразу же выкладывают в блюдо и промазывают майонезом, что в дальнейшем делают и с другими продуктами.
    2. Лук предварительно чистят и мелко шинкуют.
    3. Грибы моют и режут ножом небольшими пластинками.
    4. Лучок и грибы высыпают на сковородку и прожаривают. Потом дают время им остыть и помещают на курицу.
    5. Яблочко очищают, вырезают из него серединку и натирают помельче. Потом руками чуточку отжимают и выкладывают поверх грибов.
    6. Таким же способом натирают сыр и помещают следом в салатник.
    7. Яйца проваривают до тех пор, пока они не окажутся приготовленными вкрутую. Этот процесс займет около десяти минут. После варки их студят и очищают от скорлупок. Затем только на терке измельчают и выкладывают сверху на сырок, украшают по своему вкусу.

    Совет: чтобы яблочко не потемнело, его желательно немного сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.

    Салат березка рецепт

    Чаще всего при приготовлении «Березки» морковь просто заменяют яблоком, но данная рецептура подразумевает сочетание этих простых и полезных продуктов. Естественно, что блюдо при этом получается многогранным и еще более изысканным.

    На салат березка с яблоком потребуются:

    • 200 гр. курицы;
    • 200 гр. шампиньонов;
    • 3 яйца;
    • 50 гр. сыра;
    • 2 яблока;
    • 1 морковка;
    • 1 луковица;
    • 1 картофель;
    • 200 гр. майонеза;
    • 1 огурец.

    Как приготовить салат березка:

    1. Грибы и лук ножиком измельчают, после чего перекладывают в сковородку и прожаривают.
    2. Картофельные клубни и морковку выкладывают в кастрюльку, заливают водой и проваривают.
    3. Курочку выкладывают в кастрюльку с уже кипящей и присоленной водой, в которой и проваривают.
    4. Картошку чистят и натирают на крупной терке.
    5. Морковку же очищают и мелко ножом измельчают.
    6. По такому же принципу нарезают и огурчики.
    7. Остывшую курицу мелко и тонко нарезают.
    8. Яблоко обязательно очищают от шкурки и семян, потом на мелкой терке трут.
    9. Проваривают в кастрюльке с водой и яйца. Обязательно сначала студят и потом чистят. После полноценной очистки их измельчают с помощью терки.
    10. Сыр также, как и яйца натирают.
    11. На широкое блюдо обязательно по порядку помещают все прошедшие предварительную подготовку продукты, первым их которых выступают грибочки, которые пропитывают майонезом, как и все последующие за ними компоненты.
    12. Затем картошка и огурчики.
    13. После только уже морковка, курица и яблочко.
    14. Завершающими в этом случае будут яйца и сыр. Украсить можно в виде березки.

    Салат березка с яблоком, грибами и колбасой

    Назвать это блюдо традиционным конечно нельзя. Но это совсем не повод отказываться от его приготовления. Ведь именно такая вот нестандартная интерпретация заслуживает на особое внимание.

    Потребуются:

    • 400 гр. шампиньонов;
    • 1 яблоко;
    • 3 яйца;
    • 3 картофеля;
    • 300 гр. вареной колбасы;
    • 1 луковица;
    • 1 ст. л. уксуса 9%;
    • 200 гр. майонеза.

    Этапы готовки и украшение салата березка:

    1. Картошку изначально проваривают, после чего под холодной водой студят и нарезают маленькими квадратиками.
    2. По такому же методу проваривают яйца, потом очищают их и нарезают кубиками.
    3. Шинкуют очень мелко предварительно очищенный лучок. Уже измельченным его заливают уксусом и маринуют минут пятнадцать. Потом его совсем малость отжимают.
    4. Грибы ножом измельчают, высыпают в сковородку и обжаривают.
    5. Очищают яблочки и вырезают из них сердцевину с косточками. Потом их только нарезают кубиками.
    6. Такими же кубиками нарезают и колбаску.
    7. В праздничный большой салатник помещают все приготовленные продукты, через один пропитывая майонезом.
    8. Первым помещают туда картофель и только следом за ним грибочки.
    9. Потом идет колбаска и яйца.
    10. Помещается туда и замаринованный и отжатый руками лучок.
    11. Вновь очередь грибов и картошки.
    12. Выкладываются также остатки колбасы и яблоко.
    13. Верхушку обильно присыпают яйцом и украшают по своему усмотрению.

    Особенность салата «Березка» в том, что готовить его не только легко, но и очень интересно. Изменять можно не только очередность слоев, но и оформление. Каждая без исключения хозяюшка может придумать свою, оригинальную вариацию, при которой тонкое, стройное дерево будет особенно интересно смотреться и привлекать взоры окружающих. Соответственно, приготовленный шедевр будет уникальным, таким, который больше нигде не найти.

    Вашему вниманию мы хотим предложить и другие салаты, и .

    «Белая березка» — салат, в котором интересно не одно лишь содержание, но и оформление. Этот рецепт имеет несколько вариаций, но самый интересный — это именно традиционный рецепт.

    Поскольку главный признак, по которому всегда узнается салат «Березка» — это именно оформление, ингредиенты можно заменять на другие. Но на самом деле оригинальная «Белая березка» имеет столь гармоничный вкус, что добавлять что-то просто нет необходимости.

    Готовить его несложно и особых кулинарных навыков не требуется. Главное — внимательно изучить рецепт и следовать его рекомендациям.

    Итак, необходимые ингредиенты:

    • куриное филе — 300 гр;
    • шампиньоны — 200 гр;
    • чернослив — 100 гр;
    • лук — 1 шт.;
    • яйца — 2 шт.;
    • свежий огурец — 1 шт.;
    • майонез — 250 мл;
    • соль, перец;
    • растительное масло;
    • зелень — любая по вкусу.

    Первым делом, чтобы приготовить этот салат, необходимо отварить куриное филе. Оно будет более ароматным, если добавить в воду несколько горошин душистого перца. Можно и лавровый лист — но этот рецепт на любителя: эффект может быть сильно пряный, а здесь он будет явно лишним.

    Пока филе готовится, необходимо отварить яйца и замочить чернослив в теплой воде, чтобы он стал мягче. Добавлять чернослив в салат всегда рекомендуется только предварительно замоченным. При этом не стоит оставлять его больше, чем на час — он отдаст весь аромат и немалую толику вкуса воде, которая в процессе приготовления не пригодится.

    Теперь очередь шампиньонов: грибы почистить, разрезать ножки на четыре части, шляпки — на шесть или восемь частей. Лук нарезать мелкими кубиками. Чтобы не плакать во время этой процедуры, есть один эффективный рецепт. Можно набрать в рот воды и не дышать, можно постоянно смачивать нож в холодной воде. Но сейчас речь идет про совсем другой рецепт: нужно… петь! Крое того, что это действительно работает, это еще и превращает процесс готовки в более приятное занятие.

    Грибы обжарить на сухой сковороде 3-5 минут: из них выйдет лишняя жидкость. Когда она испарится, налить растительного масла и добавить к грибам лук. Обжаривать, помешивая, в течение 10 минут. Приправить специями, снять с огня.

    Далее начинается самое интересное — выкладывание слоев. А они возможны в разных вариациях — каждая хозяйка готовит этот салат так, как ей нравится. Неизменным остается одно: верхний слой — яйца (ведь береза должна быть белая). Но опять же, некоторые последним слоем делают огурцы, чтобы придать блюду при оформлении рельефности, как ствол у дерева.

    Удивительно, как один и тот же рецепт по-разному «звучит», если в нем просто поменять порядок ингредиентов!

    Итак, понадобится блюдо, на котором получится красивая березка. Желательно продолговатое, но если его нет — можно и обычное, круглое. Важно помнить, что когда готовится этот салат, все слои перемазывают майонезом (либо обратной стороны столовой ложки равномерно распределяя соус по поверхности, либо делая тонкую майонезную сетку). Это делается для того, чтобы салат не был сухим. Не стоит просто смешивать все ингредиенты и заливать их соусом — так будет проще, но этот рецепт не предполагает такого действия.

    Первым слоем выкладывается мелкорубленый чернослив. Его ни солить, ни перчить не надо — просто выложить на блюдо и промазать майонезом. Несколько штучек нужно оставить для оформления.

    Третий слой салата «Белая береза» — это грибы. Классическое сочетание курицы и грибов будет разбавляться несколько необычной кислинкой чернослива — это беспроигрышный вариант, когда хочется удивить гостей новым вкусом.

    Огурцы нарезают брусочками (тонкими полосками) либо дольками и выкладывают в один ровный слой. Присолить — обязательно!

    После этого наступает очередь яиц. Желтки отделяют от белков, натирают на мелкой терке и присыпают ими огурцы. Далее белки натирают на мелкой терке и также насыпают ровным слоем, смазывают майонезом.

    На этом месте рецепт не заканчивается. Теперь остается самое интересное: оформление «березка». Традиционно этот салат делают просто цельным белым, и на полученном белом «полене» «рисуют» полосками чернослива характерный узор. Но если подойти к процессу более творчески, можно подать салат в виде полноценного дерева.

    Для этого необходимо изначально придать заготовке правильную форму: визуально поделить блюдо пополам, и выкладывать салат на одной половине по всей поверхности (это будет листа), на второй — только полоской посередине (это будет ствол).

    После последнего слоя ложкой сгладить неровности по бокам. Ствол дерева оформляется уже известным способом, а листва делается из зелени. Это может быть укроп, сельдерей, петрушка, мелкорубленые листья салата — зависит от вкуса.

    Что касается вариантов замены, некоторые используют вместо чернослива маслины, некоторые расширяют рецепт, добавляя слой твердого сыра либо зеленого яблока. Эти все вариации имеют право на жизнь, только салат будет уже другой. «Белая березка» — это легкое (хоть и майонезное) блюдо с ярким вкусом.

    Он не так популярен, как некоторые другие салаты, но тем и интереснее: это блюдо с нетрадиционным сочетанием, и оно точно поможет эффектно разнообразить кулинарное меню.

    Салат «Белая береза» с яблоком и грибами

    Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
    Гвоздь нашего салата — чернослив — нужно замочить в кипяченой теплой воде на 30-40 минут.
    За это время успеем подавиться луком и обжарить его с мелко нарезанными грибами на сковороде, смазанной растительным маслом. Настоятельно рекомендую использовать шампиньоны в качестве грибов, с ними легко работать и они очень приятны на вкус. Если вы используете лесные грибы, то лучше их отварить в подсоленной воде 20 минут.Помните, что мне нужно охладить Перед добавлением в салат.
    Кладем куриную грудку или филе. Добавьте в воду немного соли, чтобы ускорить закипание. За 10 минут до готовности в бульон добавить лавровый лист и душистый горошек. Это придаст мне аромат. Готовую грудку нужно остудить и нарезать кубиками.
    Яйца тоже отвариваем, потом чистим и трём на крупной терке. А вот свежие огурцы мои и нарезанные соломкой. Возвращаемся к черносливу, если он уже как следует, то нужно его просушить салфетками и нарезать соломкой или кубиками.Для оформления оставьте 2-3 чернослива.
    Шаг 2: Смешайте ингредиенты.
    Салат приготовят сразу на том блюде, где вы его подадите. Хорошо подойдет широкая плоская тарелка, если нужно поставить целую березу, или прямоугольную — если есть только ствол. Первым слоем салата будет слой чернослива, которому нужно будет придать форму березовой бочки. Каждый слой нужно будет немного подсолить и смазать майонезом. За черносливом выкладываем слой грибов, обжаренных с луком, затем слой куриного мяса курицы, сверху кладем слой яиц, а огурцы дорабатываем.Также смазываем верхушку салата, особенно аккуратно — это будет белая кора березы.
    Шаг 3: Украшение салата.
    Отличительная черта березы — это черные полосы на корочке, роль которых в нашем салате сыграет чернослив. Те 3 вещи, которые мы оставили, нарезаем полосками и выкладываем на салат, имитируя кору настоящего дерева. Добавьте немного короны — это листья салата или капусты или просто украсьте салат веточками зелени. Готовый салат убираем в холодильник на 2-3, чтобы он пропитался майонезом.Если вы готовите его к празднику, лучше с вечера, тем дольше он представляет, будет ли оно вкуснее.
    Шаг 4: Подавать салат «Белая береза».

    Салат готов и декорирован, его можно подавать на накрытый стол. Все гости будут приятно удивлены, ведь такой яркий и вкусный салат, несомненно, привлечет внимание. Приятного аппетита!

    Полученный бульон после приготовления курицы можно использовать для приготовления другого блюда.

    Огурцы можно использовать соленые или маринованные, они придадут салату большую пикантность.

    Если вы готовите этот салат без чернослива, то кору можно сделать из оливок.

    Салат можно украсить еще больше, надев бочонок коров «Береза ​​божья» из помидоров черри и чернослива или оливок, а также добавив на дно бочки несколько грибов, как если бы они там росли.

    Каждая хозяйка старается похвастаться своими кулинарными способностями перед подругами или гостями, пришедшими к ней в дом. По этой причине поставленные на стол блюда должны быть не только вкусными, но и иметь привлекательный вид.Салат с милыми березами — это тот случай, когда оба критерия сливаются воедино.

    Как приготовить салат из березы

    Все блюда имеют классический вариант приготовления и различные вариации с отступлением от него. Перед тем как приготовить салат из березы, помните, что готовить нужно аккуратно, чтобы по завершении можно было украсить его. Как правило, березовая роща расходится на сырном пространстве с помощью майонезного соуса, зелени и кусочков сухого слива, что для русского человека такое родное.

    Приготовление продуктов

    В рамках вытеснения пиллинга один ингредиент остается неизменным — куриное филе. Незаменимы куриные яйца. Опытные хозяйки отделяют желтки от белков и часто измельчают их вилкой, а не ножом или блендером. Майонезы подадут в связке посуды, им нужно смазывать каждый слой. Салаты из чернослива отличаются некоторой сладостью, поэтому для разбавления вкуса иногда добавляют чеснок или грибы.

    Салат из березы — рецепт с фото

    Эстетично вкусная еда на праздничном столе манитес и ее попробовать.Однако это не значит, что о вкусовой составляющей можно забыть. Пошаговый рецепт салата из березы подскажет не только, как приготовить блюдо, но и поможет в украшении. Прекрасная еда, сродни изысканным ресторанчикам, снова заведет друзей и снова к вам в гости. Дополнительная классическая композиция сможет:

    • огурец;
    • капуста;
    • гайки;
    • грибы;
    • чеснок;
    • яблоко.

    С черносливом

    Нужно иметь особое мужество, чтобы сочетать, казалось бы, неравные продукты.Сухофрукты, как правило, становятся компонентами десертов и не ассоциируются с мясной пищей. Однако могут быть и кулинарные исключения. Куриный салат с черносливом обладает достаточной сладостью и прекрасно сочетается с ненавязчивым вкусом белого мяса.

    Состав:

    • куриное филе — 320 г;
    • сухофрукты — 120 г;
    • яйцо — 4 шт .;
    • майонез;
    • соль;
    • зелень.

    Способ приготовления:

    1. Высосите кипяток, отправьте куриное филе в кипение.
    2. Сухофрукты необходимо размягчить, для чего лучше четверть часа растолочь в горячей воде.
    3. Отделите сваренные белки от желтков. По разным резервуарам аккуратно разгоняйте эти компоненты за вилку.
    4. Достигнув готовности мясо можно нарезать кубиками или разделить волокнами вручную.
    5. Сливы слегка подсушить, нарезать друг друга небольшими полосками.
    6. На дно продолженной салатницы выложить сухофрукты, разбудить их майонезом.
    7. Положите яичные желтки, а сверху — курицу.
    8. Последним слоем будут белки. Все также нужно намазать майонезным соусом.
    9. Осталось только сделать березу. По краям тарелки выложите зелень, имитируя листву. На майонезную поверхность блюда распределите чернослив из полосок чернослива, которые будут играть роль капель.

    С черносливом и грибами

    Если сладкий вкус для вас утомителен и ярко выражен, не возбраняется положить какой-нибудь ингредиент, разбавляющий сухую сливу.Кроме того, салат из белой березы с курицей и грибами можно посоветовать тем, кто следит за своей фигурой. При использовании в рецепте лесных грибов блюдо получится полностью диетическим. Шампиньоны будут калорийнее.

    Состав:

    • куриное филе — 430 г;
    • грибы — 210 г;
    • яйцо — 3 шт .;
    • чернослив — 90 г;
    • колба — 1 шт .;
    • зелень;
    • майонез;
    • масло растительное.

    Способ приготовления:

    1. Сварить таблетированные грибы в соленой воде, а затем, мелко нарезав, обжарить.
    2. Разрезать лук, добавить в сковороду.
    3. Во время запекания двух ингредиентов постучать по филе, проливая воду.
    4. Сварные яйца разделить на желтки и белки, соду отдельно. Третьи кусочки желтка оставить для украшения.
    5. Утиные сливы нарезать кубиками.
    6. Снимите грибы с огня и нарежьте курицу небольшими кусочками.
    7. Несушки березы собирают: чернослив, грибы, желтки, мясо, белки. Все слои необходимо промазать майонезом.
    8. Салат сверху посыпать желтым салатом, ствол березы прорисовать майонезом. Зелень послужит листвой, а чернослив — черточками.

    Из курицы с черносливом и сыром

    Бывает, что человек, любящий какой-то продукт, пытается использовать его в любом блюде. В березовом салате разрешено такие возлияния чем-то его испортить.Часто в оформлении может быть задействован любимый вкусный ингредиент. Например, салат с курицей и черносливом украшен и сыр, поэтому рецепт будет касаться сыроварен.

    Состав:

    • филе — 320 г;
    • сыр — 210 г;
    • грибы — 440 г;
    • чернослив — 100 г;
    • яйцо — 4 шт .;
    • репка репка — 1 шт .;
    • огурцы маринованные — 4 штуки;
    • майонез;
    • зеленый лук.

    Способ приготовления:

    1. Приготовленную в соленой воде курицу распределить руками по волокнам среднего размера.
    2. Лук покрошить, смешать с измельченными грибами. Обжарить на сковороде до готовности.
    3. Яйца нужно сварить, отделить белки от желтков и разрезать эти компоненты в разных мисках.
    4. Сырный Саттейл на мелкой терке.
    5. Валюта и сливы разрезать соломкой.
    6. Смазанные майонезом слои укладываются в следующем порядке: сухофрукты, мясо, огурцы, желточно-грибная смесь, белок.После плотного майонезного слоя посыпать весь сыр.
    7. Чтобы березово напоминало фото из кулинарной книги, нарисуйте ствол березы, украсив его черносливом и мелко нарезанным зеленым луком.

    С куриным филе и огурцами

    Хотя бы раз в месяц душа просит каких-то кулинарных экспериментов и разнообразия в привычной пище. Если вы, думая, как приготовить салат из белой березы, сразу поспешили в магазин за сухофруктами, то новая интерпретация рецепта вас удивит.Куриное филе с черносливом приходит быстро, поэтому можно заменить, например, соленый или свежий огурец.

    Состав:

    • филе куриной грудки — 320 г;
    • огурец — 5 шт .;
    • грибы — 250 г;
    • яйцо — 4 шт .;
    • репка репка — 1 шт .;
    • лук зеленый;
    • майонез;
    • оливки.

    Способ приготовления:

    1. Мелко нарезанный лук обжарить на сковороде с очищенными сваренными грибами.
    2. Сварка мяса в слабосоленой воде. Нарезать мелкими кубиками.
    3. Сода протеиновая вареная на терке, наслаждаясь также с желтком. Эти ингредиенты невозможно смешивать.
    4. Огурцы нужно нарезать как можно больше.
    5. На дно салатной тарелки положить грибы, сверху — мясо. Далее все необходимое смазать майонезом.
    6. Намажьте тертым протеином, а затем распределите слой огурца.
    7. Смазать все майонезом, посыпать тертым желтком.
    8. Нарисуйте ствол березы. Нарезав маслины тонкими полосками, сделайте штрих на дереве. Прикоснитесь к зеленому луку — это будет листва.

    С яблоком

    Красиво, как на фото, закуски часто получаются еще и безумно вкусными. Неожиданные компоненты, не предусмотренные классическим вариантом, только улучшают и обновляют вкус. Утерянная кислинка яблока придает пикантности и подчеркивает остальные компоненты. Касаются и холодные закуски. Вкус салата из белой березы и березы Этот фрукт не повредит этому фрукту.

    Состав:

    • курица — 320 г;
    • яблоко — 2 шт .;
    • репка репка репка — 2 шт .;
    • яйцо — 3 шт .;
    • сыр — 180 г;
    • чернослив — 40 г;
    • майонез;
    • петрушка.

    Способ приготовления:

    1. Белое мясо мелко нарезанное.
    2. Немного поджарить половину риска.
    3. Приготовленные белки накрыть ножом, а желток вытекать вилкой.
    4. Яблоки очистить от кожуры, соды, отжать лишний сок.
    5. Воспользовавшись мелкой теркой, приготовьте сыр.
    6. Салатник наполняется следующим образом: луковые кольца, курица, белки, майонез, яблоко, сыр и желтки.
    7. Смешайте верхнюю часть березового майонезного соуса. Разложите дольки сухой соломки и петрушки, изображая ствол березы.

    С черносливом и орехами

    Витаминно-полезная для иммунитета масса из сухофруктов, приправленная тертыми орехами и медом, знакомая многим с детства.Однако подобный состав будет уместен не в сладких блюдах. Салат из белой березы с черносливом и орехами будет иметь необычный приятный вкус, став фаворитом на праздничном столе. Готовят просто, как и другие варианты.

    Состав:

    • куриное филе — 350 г;
    • яйцо — 3 шт .;
    • репка репка — 1 шт .;
    • грибы — 220 г;
    • чернослив — 80 г;
    • орехи грецкие — 60 г;
    • огурец — 2 шт .;
    • майонез;
    • зелень.

    Способ приготовления:

    1. Отправить мясо в кипение. Аналогично поступаем с яйцами.
    2. Грибы измельчить с луком, обжарить на сковороде до легкой золотистости.
    3. Нарезать курицу небольшими кубиками и желтки с белками. Жениться отдельно.
    4. Сливы измельчить.
    5. Огурцы тонко нарезать.
    6. Орехи отрубить спереди или использовать нож.
    7. Слои выкладываются следующим образом: сухофрукты, орехи, луково-грибная масса, желтки, куриное мясо, огурцы, белки.Все ингредиенты для березы прослаиваются майонезом.
    8. Салат украсить зеленью и черносливом, сделав его похожим на ствол березы.

    С курицей и чесноком

    Для любителей острого чернослив будет слишком сладким и может даже заставить меня съесть блюдо с ним. Салат из белой березы с курицей и чесноком придуман именно для таких людей. Однако помните, что чесночного вкуса сильно не должно быть. Лучше добавлять его в какой-нибудь другой компонент, например, в грибы при жарке.Для березового салата этого достаточно.

    Состав:

    • курица — 350 г;
    • грибы — 200 г;
    • чеснок — 5 зубцов;
    • чернослив — 120 г;
    • яйцо — 4 шт .;
    • майонез;
    • зелень.

    Способ приготовления:

    1. Приготовить главный компонент березы: отварное мясо нарезать небольшими кубиками.
    2. Яйца сварить, белок из желтков отдельно измельчить.
    3. Переставленные в горячей воде сухофрукты разрежьте полосками.
    4. Грибы нарезать в постели и отправить жарить на сковороде. Ближе к концу варки туда кладут пропущенные через пресс.
    5. На дно продолговатой тарелки выложите слои: чернослив, белок, курицу, чесночно-грибную смесь, желток, смазывая каждый майонезным соусом.
    6. Сверху с помощью оставшихся сухофруктов и зелени изобразите березу.

    Видео

    Салат «Белая береза» — одно из самых красивых и вкусных блюд.Он поможет украсить любое застолье и придаст ему оригинальности. Существует множество различных вариаций этого блюда, в которых используется огромное количество всевозможных ингредиентов. Все их объединяет одно: правильный дизайн и украшение салата в виде коры коры.

    Салат «Береза» — вкусная альтернатива и без того надоевшим классическим блюдам для любого застолья. Не требует много времени и денег. Все продукты, входящие в состав салата, доступны любой, даже не очень богатой семье.Этот салат легко приготовить даже новичку. Для его приготовления используется огромное количество разнообразных ингредиентов, каждый из которых придает блюду изюминку и неповторимый вкус.

    Классический вариант

    Этот рецепт приготовления является самым известным и популярным. Сделав его, вы порадуете не только своих гостей, но и близких. Для создания классического салата «Белая Береза» с курицей и грибами нам понадобятся такие ингредиенты:

    Важно использовать только самые свежие продукты.Только в этом случае ваше блюдо получится действительно красивым.

    Чтобы приготовить ингредиенты классической версии салата «Белая береза», потребуется совсем немного усилий. Рецепт будет следующий:

    Салат с черносливом

    Салат «Белая Береза» с черносливом делается примерно так же, как классический, только с использованием большего количества сухофруктов. Для правильного приготовления этого варианта блюда нам потребуются такие продукты:

    Наличие в салате чернослива добавит ему пикантности и особого аромата.

    Рецепт этого блюда выглядит так:

    Не следует строго следовать этому рецепту. В некоторых местах можно менять слои и использовать другие ингредиенты. Например, вместо жареных шампиньонов можно использовать любые маринованные или соленые грибы, а вместо жареного лука — маринованные в уксусе.

    Оригинальный вариант блюда

    Главный секрет такого салата — использовать яблоки и сыр. Яблоки — очень полезный продукт, и добавление их в салат не только придаст ему свежести, но и повысит его полезные свойства.Для реализации этого рецепта вам потребуется:

    • одно большое зеленое яблоко или два маленьких;
    • куриное филе;
    • одна головка лука лука;
    • минимум три яйца;
    • сыр твердый;
    • оливки;
    • майонез.

    Для этого блюда лучше всего подходят кислые яблоки. Они разбавят свой аромат до нейтрального вкуса салата. Процесс приготовления блюда следующий:

    Добавляем нежности

    Рецепт предусматривает использование говяжьей печени вместо куриного филе.Как и в других вариантах блюда, для украшения мы используем оливки или оливки.

    Перечень товаров первой необходимости:

    • 0,5 кг печени говяжьей;
    • одна морковь;
    • одна небольшая головка лука лука;
    • 4 куриных яйца;
    • две картофелины среднего размера.

    Вместо говяжьей печени можно использовать и свинину . Она более резкая и обладает ярким вкусом. Пошаговый рецепт приготовления:

    «Береза» с крабовыми палочками

    В отличие от других рецептов приготовления, используются маринованные грибы.Особой пикантности и нежности добавляют крабовые палочки.

    Для приготовления блюд будем использовать:

    • две большие или три маленькие лампочки;
    • 200 г маринованных или соленых грибов;
    • одна упаковка крабовых палочек;
    • 200 г твердого сыра;
    • зелень и листья салата для украшения;
    • сметана или майонез.

    Перед тем, как приготовить это блюдо, нужно как следует подготовить все ингредиенты. От этого будет зависеть его вкус. Рецепт включает следующую последовательность действий:

    1. Жарка лука, натертый твердый сыр на мелкой терке, измельчение крабовых палочек.
    2. В нижний слой положить листья салата. Кладем половину пачки крабовых палочек и смазываем слой сметаной или майонезом.
    3. Второй слой будет представлять собой смесь грибов, жареного лука и половину более холодного сыра.
    4. Аналогичным образом делаем еще два слоя салата.
    5. Украшение поверхности салата черносливом или оливками.

    Принципы регистрации

    Главное отличие этого салата от других — его дизайн. Повара и хозяйки стараются придать ему цвета бересты. Верхний слой должен быть однородным и белым. Он декорирован черными полосами и пурпурными листьями базилики, вырезанными из чернослива или оливок. В зажиточных семьях и ресторанах повара украшают салатом из черной икры. В качестве белой основы можно использовать сметану или нежирный майонез. Красиво будет смотреться салат, если его верхний слой посыпать тертым сыром или яичной белкой.

    Как правило, эта закуска готовится в посуде с прозрачными стенками. Все ингредиенты укладываются слоями, а верх оформляется в виде коры. Существуют варианты приготовления блюда, при которых все его составляющие выкладываются на плоскую тарелку или блюдо в виде березы. Такой вариант сделать намного сложнее, но он выглядит изысканнее и оригинальнее.

    Белая Береза ​​- это не только очень красивый, но и вкусный салат. Обязательно попробуйте его приготовить и выберите понравившийся рецепт.Он поможет не только украсить праздничный стол, но и разнообразит ежедневный рацион оригинальным и неповторимым вкусом.

    ВНИМАНИЕ, только сегодня!

    Среди множества праздничных салатов особое внимание просто необходимо обратить на салат «Березовый» с грибами. Ведь это блюдо сочетает в себе все самое лучшее. В составе только доступные товары. Готовить — невероятно просто. Оформление просто потрясающее, гости даже сначала побоятся его бояться, чтобы не испортить эту красоту.Вкусовые качества просто изумительно изысканные. Поэтому это отменное блюдо просто обязано быть на каждом праздничном столе.

    Также на нашем сайте вы можете найти другие интересные варианты приготовления салатов, например, или.

    В данном случае «береза» — это хорошо и легко. Но главная его особенность — это дизайн. Создание цельной картины на приготовленном блюде захватывает и завораживает. Удовольствие всех гостей просто обеспечено.

    Салат из белой березы потребуется:

    • 300 гр.Курица;
    • 150 гр. шампиньоны;
    • 3 яйца;
    • 150 гр. сыр;
    • 1 яблоко;
    • 1 лампочка;
    • 200 гр. майонез;
    • 30 гр. масла;
    • 20 гр. зеленый лук;
    • 30 гр. Маслин;
    • 510 гр. Петрушка.

    Рецепт салата Береза ​​с яблоком:

    1. Цыпленок сначала ополаскивают, а затем отваривают в небольшом количестве конфессиональной воды. После приготовления его изучают и отделяют от косточек.Полученное филе ножом нарезаем небольшими кусочками.
    2. В кастрюле с водой яйца подвергаются десятиминутной варке. Этого времени им хватит, чтобы закипеть. Затем они опускаются в воду как можно более низкой формы и очищаются. Осталось только натереть их на маленькой терке.
    3. Репчатый лук чистый и тонко жирный в виде половинок колец. После резки в процессе.
    4. Грибы помыть нарезанными тонкими пластинами. Они слишком раздавлены.
    5. Яблоко очищаем от кожуры, разрезаем и ножом разрезаем сердцевину с семенами. После очистки на средней терке натереть.
    6. Сыр натереть на той же терке.
    7. В плоской, но довольно большой посуде раскладывают чередующиеся продукты и заливают майонезом.
    8. Первой кладут лук, а после куриное мясо.
    9. Затем кладем туда уже остывшие грибы и яйца.
    10. Завершающие компоненты: яблоки и сыр.
    11. Осталось самое главное — создать настоящую картину.Майонезом прорисовываем ствол будущей березы.
    12. Оливки разрезают пополам и затем измельчают тонкими половинками колец и хаотично выкладывают только что протянутую майонезом бочку.
    13. Зеленый лук промываем, нарезаем и мелко нарезаем. С его помощью на стволе образуется кроун, а под самой березкой появляется трава.
    14. Жареные грибы выложены под только что «нарисованное» деревом.
    15. Там, под елкой, несколько листов петрушки.
    16. Шедевр ставят час на троих в холодильник и подают по истечению срока их годности.

    Совет: Чтобы куриное мясо было нежным и сочным, его лучше уже погрузить в кипяток, причем учить нужно прямо в бульоне, а не раскладывать на тарелке. Пусть времени на остывание пойдет еще немного, но в результате мясо останется невероятно нежным.

    Рецепт салата из белой березы

    О нежном вкусе пекинской капусты, пожалуй, и говорить не стоит.Этот факт давно всем известен. Но насколько эта составляющая преображает простое блюдо, даже словами передать невозможно. Вкус получается более насыщенным и нежным.

    Салат из белой березы потребуется:

    • 300 гр. куриное филе;
    • 3 яйца;
    • 200 гр. грибы;
    • 200 гр. Пекинская капуста;
    • 1 яблоко;
    • 3 зубчика чеснока;
    • 250 гр. майонез;
    • 30 гр. соевый соус;
    • 10 гр.Дижонская горчица.

    Салат Березовый пошаговый рецепт:

    1. Первоначальная задача — подготовить заправку. Для этого сделайте следующее. Яблоко очищаем и натираем на мелкой терке.
    2. Яйца вареные.
    3. Чеснок тоже чистят и прессуют.
    4. Яблоко выкладываем в миску и смешиваем с чесноком, соевым соусом, майонезом и горчицей. На этом этапе можно готовить соус.
    5. Лук очищенный тонкими пластинками жирным шрифтом.
    6. Грибы промываем, произвольно нарезаем и соединяем с луком.
    7. Грибная смесь разбрызгивается.
    8. Курица разрезана на несколько частей и тоже рычит. После жарки сразу нарезать.
    9. Капуста просто слегка порезана ножом.
    10. Капусту кладут в блюдо первым слоем и, как и все остальные, слегка поливают оригинальным соусом.
    11. Капистка выкладывает мясо и грибы.
    12. Сверху все посыпаем оставшейся капустой.
    13. Блюдо посыпано тертым яйцом и декорировано по вкусу хозяйки.

    Совет: Чтобы капуста получилась более сочной и еще нежнее, после измельчения необходимо немного подержать, подсолить и минут пятнадцать посмеяться. Только после этого уже выложу в салат.

    Рецепт салата из березы

    Приятный пикантный ароматизатор этой простой в приготовлении копченой курицы. Именно с его помощью достигается безупречный вкус гаммы.К тому же аромат салата приобретает просто необыкновенный.

    На березовую рощу салат потребуется:

    • 300 гр. копченая курица;
    • 300 гр. грибы;
    • 1 лампочка;
    • 4 яйца;
    • 1 яблоко;
    • 200 гр. сыр;
    • 200 гр. майонез;
    • 20 гр. зелень;
    • 30 гр. Маслин;
    • 30 гр. Масло.

    Как приготовить салат из березы:

    1. Копченая курица отделяется от костей и нарезается тонкими полосками.Сразу выкладываем в блюдо и пропускаем майонез, что в дальнейшем делаем с другими продуктами.
    2. Лук сначала чистый и мелко жирный.
    3. Грибы вымыть и нарезать ножом небольшими пластинками.
    4. Лаки и грибы наливаем на сковороду и рыкаем. Затем дайте им остыть и выложите на курицу.
    5. Яблоко очищаем, вырезаем из него серединку и натираем грядку. Затем руками протыкают и раскладывают по грибочкам.
    6. Таким же образом натирают сыр и кладут в салатник.
    7. Яйца варить до готовности перекрученными. Этот процесс займет около десяти минут. После варки их изучают и очищают от ракушек. Затем только на терке измельчаем и выкладываем сверху к щекам, декорируя по своему вкусу.

    Совет: Чтобы яблоко не потемнело, желательно немного сбрызнуть свежим лимонным соком.

    Рецепт салата из березы

    Чаще всего при варке «березы» морковь просто заменяют яблоком, но такая рецептура подразумевает сочетание этих простых и полезных продуктов.Естественно, блюдо получается многогранным и даже более изысканным.

    Березовый салат с яблоком потребуется:

    • 200 гр. Курица;
    • 200 гр. шампиньоны;
    • 3 яйца;
    • 50 гр. сыр;
    • 2 яблока;
    • 1 морковь;
    • 1 лампочка;
    • 1 картофель;
    • 200 гр. майонез;
    • 1 огурец.

    Как приготовить салат из березы:

    1. Грибы и лук измельчают ножом, после чего перекладывают на сковороде и ревет.
    2. Клубни картофеля и морковь выложить в кастрюлю, залить водой и отварить.
    3. Курица выкладывается в кастрюлю с уже кипящей и забитой водой, в которой они бьются.
    4. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
    5. Морковь очищаем и мелко сбиваем ножом.
    6. Огурцы режутся по такому же принципу.
    7. Охлажденная курица — это мелко и тонко нарезать.
    8. Яблоко обязательно очищаем от кожуры и семян, затем кладем на мелкой терке.
    9. Вареные в кастрюле с водой и яйцами. Обязательно сначала взболтать, а потом очистить. После полной очистки их измельчают теркой.
    10. Натирание сыра и яиц.
    11. Для широкого блюда его обязательно ставят в порядок для первых продуктов предварительной дрессировки, первые из которых выполняются грибы, пропитанные майонезом, как и все следующие компоненты.
    12. Потом картошка и огурцы.
    13. После уже только морковь, курица и яблоко.
    14. Завершением в этом случае будут яйца и сыр. Украсить можно в виде березы.

    Салат из березы с яблоком, грибами и колбасой

    Назвать это блюдо традиционным конечно нельзя. Но это вовсе не повод отказываться от готовки. Ведь такая нестандартная трактовка заслуживает особого внимания.

    Чтение:

    • 400 гр. шампиньоны;
    • 1 яблоко;
    • 3 яйца;
    • 3 картофелины;
    • 300 гр.вареная колбаса;
    • 1 лампочка;
    • 1 ст. л. уксус 9%;
    • 200 гр. майонез.

    Этапы приготовления и украшения березового салата:

    1. Картофель сначала отварить, после чего под холодной водой взболтать и нарезать небольшими квадратиками.
    2. Таким же способом сварите яйца, затем очистите их и нарежьте кубиками.
    3. Кляксы предопределены очень точно. Уже измельченное его залить уксусом и замариновать минут пятнадцать минут. Тогда он, к сожалению, полностью зажат.
    4. Грибы измельчают ножом, переливают на сковороду и обжаривают.
    5. Яблоки очищаем и вырезаем сердцевину с косточками. Тогда их только нарезают кубиками.
    6. Такие же кубики нарезают и колбаса.
    7. В большой праздничный салатник все приготовленные продукты помещаются через один пропитывающий майонез.
    8. Первые места по картофелю и только по грибам.
    9. Потом идут сосиски и яйца.
    10. Его кладут туда, маринуют и выжимают руками.
    11. Черед грибов и картошки.
    12. Также выложены остатки колбасы и яблока.
    13. Верхушки посыпаем яйцом и украшаем на свое усмотрение.

    Особенность салата «Береза» в том, что его не только легко приготовить, но и очень интересно. Вы можете изменить не только последовательность слоев, но и зазор. Каждый без исключения хозяин может придумать свою, оригинальную вариацию, в которой тонкое тонкое дерево будет особенно интересно смотреться и привлекать взгляды окружающих.Соответственно, приготовленный шедевр будет уникальным, таким, которого больше нигде не найти.

    Мы хотим предложить Вам и другие салаты.

    Добрый день уважаемые читатели! Скоро новогодние праздники и каждая хозяйка уже задумывается о составлении праздничного меню. Многие уже встречались по стандартному рецепту салата «Оливье», и они ищут новые рецепты, чтобы удивить своих близких и гостей.

    Предлагаем вашему вниманию рецепт салата из белой березы с черносливом.Этот салат довольно прост в приготовлении, но он станет неотъемлемой частью вашего праздничного стола.

    Салат по своей структуре многослойный. Каждый слой представляет собой удивительное сочетание таких продуктов, как грибы, куриное филе, чернослив, а соленый огурец придаст ему особый вкус. Этот салат многим нравится не только своими вкусовыми качествами, но и красивым, легким украшением.

    Состав:

    1. Шампиньон с грибами — 300 г

    2.Вареные яйца — 3 шт.

    3. Куриная грудка — 500 г

    5. Чернослив — 70 г

    6. Соль (по вкусу)

    7. Перец черный молотый (по вкусу)

    8. Листья парсушки

    9. Луковица — 1 шт.

    10. Огурец соленый — 1 шт.

    11. Масло растительное для жарки — 2 ст.

    Способ приготовления:

    1. Шампиньоны режут пластинки. Плиты не должны быть широкими.

    2. Лук лучше нарезать полукольцами.Когда он обжарен, он будет внимательно смотреться в блюде.

    3. Разогреть сковороду, налить растительное масло и положить в нее шампиньоны. Жарить 5-10 минут.

    4. Добавить лук к грибам. Жарить до готовности, у вас шампиньоны с бантом должны получить красивый, золотистый цвет. Солим, поперчить, перемешать, снять с огня.

    5. Соленые огурцы нарезать кубиками. Кубики должны быть среднего размера.

    6. Жрицы нарезать небольшими кусочками.Предварительно чернослив нужно промыть и залить кипятком на несколько минут. Обязательно закройте чернослив кипятком, чтобы он немного просел. Оставьте две черносливы для украшения нашего блюда.

    7. Куриное филе в режиме кубиков.

    8. Жареные грибы с луком выкладываем на тарелку. Сверху намазывать майонезом.

    10. Теперь поверх курицы кладем чернослив и смазываем майонезным слоем по всей поверхности.

    11. Сверху выложить соленый огурец. По всей поверхности все смазываем все тем же майонезом. Наш салат соотносим вилкой, придавая желаемую форму.

    12. Вареные яйца делим на желток и белок. Желтки и белок натереть на мелкой терке отдельно друг от друга.

    13. Белок окуня украсить боковые стенки салата. Сверху выложить салат и украсить желтком.

    14.На салате с помощью майонеза нарисуйте ствол нашей березы.

    15. Чернослив нарезать тонкой соломкой. Из них сделаем полоски на стволе березы. Закладываем чернослив, имитируя березовую березку.

    16. Из петрушки сделать листья и траву.

    Оригинальный красивый салат придаст вашему столу праздничное настроение. Ваши гости с уверенностью заметят: «Салат из белой березы и глаз приятен и вкусно есть.

    Приятного аппетита!

    Приготовление куриной грудки

    Для салата можно заказать куриную грудку, но в этом рецепте мы запекаем в духовке.Нам понадобится куриное филе, соль, перец, приправа для курицы, растительное масло, фольга или шланг для запекания.

    1. Вымойте куриную грудку и вытрите насухо полотенцем. Высушенную грудку посолить, поперчить по вкусу, посыпать куриной приправой. Сверху курицу залить 2 столовыми ложками растительного масла. Растираем маслом с приправами куриную грудку. Накройте мясо тарелкой и поставьте маринованное в холодильник на 1 час.

    2. На заранее подготовленную фольгу выложить в центр замаринованное мясо.Курицу обжарить, чтобы не давал сок. Нагрейте марку до 200 градусов и положите курицу на 30-40 минут. Какая бы курица ни крутила, через 15 минут достаем из духовки, разворачиваем фольгу и максимально прогреваем фирменную тарелку. Если есть режим гриль, то включите его.

    Можно использовать в салате и лесные грибы, но перед жаркой их необходимо отварить. Лесные грибы жарить с луком около 10 минут. Шампиньоны и сеточки можно не варить, но жарить их продолжительностью 15-20 минут.

    Приготовление майонеза

    Майонез Можно использовать купленный и приготовленный в домашних условиях. Домашний майонез будет намного вкуснее магазинного, а приготовить его довольно просто. На приготовление потребуется всего 10 минут вашего времени.

    1. Для приготовления майонеза нам понадобится 1 чайная ложка горчицы (можно использовать как обычную горчицу, так и пудру), 1 чайную ложку соли, 2 чайные ложки сахара, ¼ чайной ложки лимонной кислоты, 2 столовые ложки воды, 2 яйца, 400-500 миллилитров растительного масла (можно оливковое).

    2. Для начала в воде необходимо растворить сахар и лимонную кислоту. Вода нужна для того, чтобы все эти ингредиенты равномерно растворялись и были одинаковой консистенции. В емкость от погружного блендера наливаем получившийся раствор.

    3. Вбить 2 яйца, чтобы желтки не разбились. Насадка погружного блендера покрывает белки. Заливаем масло, чтобы получилось 500 миллилитров. Добавьте горчицу и продолжайте доливать масло. Взбиваем блендером, чтобы у вас получилась однородная масса.

    White Birch приглашает вас насладиться уникальным и вкусным ужином.

    БЕЛЫЙ

    Alois Lageder 2018 Pinot Grigio
    Granbazan 2018 Albarino
    Pierre Sparr, Alsace 2018 Riesling
    Domaine Damien Pinon, Vouvray Tuffo 2018 Chenin Blanc
    Domaine Paul Buisse Touraine 2018 Sauvignon Domain Blanc
    Muscleon
    Buglioni Fleuriet, 2019 Sancerre
    Domaine Laroche Saint Martin, 2019 Chablis

    КРАСНЫЙ

    L’Umami, Willamette Valley 2019 Pinot Noir
    RouteStock, Побережье Сономы 2019 Pinot Noir
    Melville, Sant Rita Hills 2018 Pinot Noir
    Marie de Beauregard Chinon 2017 Cabernet Franc
    Domaine de Beaurenard, Cotes du Rhone Grenache, Mourvedre, Cinsault
    Cascade Heights 2018 Merlot
    Bodegas Labastida, Familia Torres Properties Ibericos Crianza 2016 Rioja
    Planeta La Segreta 2017 Nero d’Avola
    Horseplay 2015 Cabernet Sauvignon
    Chateau Gloria, Saint-Julien 2012 Cabernet Dévignon, Merlot4, Merlot4 Forno Romano, Valpolicella Superiore 2014 Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta
    Elvio Cogno Barolo 2017, Nebbiolo
    Torres, Mas Plana 2010 Cabernet Sauvignon

    ИГРИСТЫЙ

    Segura Viudas Cava Brut Penedes, Испания
    Jeio, Prosecco Millesimato Rose Brut, Франция
    Nino Franco Rustico Prosecco DOCG Valdobbiadene, Италия

    ВИННЫЕ РЕЙСЫ

    European White
    Domaine Damien Pinon, Vouvray Tuffo 2018 Chenin Blanc France
    Granbazan 2018 Albarino Spain
    Buglioni, Musa 2019 Lugana Italy
    Pinot Noir
    L’Umami 2019 Willametteville Valley
    Coast
    RouteStock Холмы
    West Coast Reds
    L’Umami, Willamette Valley 2019 Pinot Noir Oregon
    Cascade Heights 2018 Merlot Washington State
    Horseplay 2015 Cabernet Sauvignon Paso Robles California
    European Red
    Marie d Beauregard Chinon
    Cabernet France
    Cabernet , Familia Torres Properties Ibéricos Crianza 2016 Риоха Испания
    Planeta La Segreta 2017 Nero d’Avola Италия

    ПОРТОВОЕ И ДЕСЕРТНОЕ ВИНО

    Ramos Pinto Porto White
    Graham’s Six Grapes Reserve Porto
    Royal Tokaji, Tokaj Late Harvest

    КОКТЕЙЛИ

    Сангрия из белой березы
    New Fashioned / Penelope Bourbon / Инжир / Апельсин / Розмарин-горечь
    The Nomad / Джин / Св.Жермен / Гранат / Ананас
    Тайский лимонад / Водка / Сироп с лемонграссом / Огурец / Свежий лимон / Кинза
    Ананасовый экспресс / Текила / Ананас / Фресно

    НА TAP

    Magnify Brewing Company Vine Shine Flagship IPA Крепость 6,5%
    Goose Island Summer Shandy Ale 4,2% Крепость
    Victory Cloud Walker IPA 6,8%
    Magnify Hype Train 10,5% Крепость
    Magnify Brewing Company October Surprise 5% Крепость

    В БУТЫЛКАХ / БАНКА

    Картонная пивоваренная компания Swisher Carlem Peach 6.Крепость 2%
    Magnify Brewing October Surprise Крепость 5%
    Magnify Brewing Company Juice Jail IPA Крепость 8%
    Stella Artois Крепость 5,2%
    Stella Cidre Крепость 4,5%
    Rolling Rock Крепость 4,5%

    Лучший рецепт яблочного салата — Как приготовить яблочный салат

    Есть некоторые вещи, которые всегда делают салат лучше. Гренки? Абсолютно. Орехи и семена? Эээ … ага! А что насчет фруктов? ДАЖЕ ЛУЧШЕ! Вот почему мы любим этот яблочный салат. И хотя нам нравится этот рецепт острого голубого сыра, горько-сладкой клюквы и свежего винегрета из лука-шалота, этот салат можно бесконечно настраивать.Добавьте немного винограда и сделайте салат псевдо-вальдорф. Добавьте гренки или, если хотите более здоровый хруст, добавьте немного жареного нута. Что бы вы ни делали, не отказывайтесь от яблок или листовой зелени!

    Сэкономьте время и заранее приготовьте засахаренные орехи пекан и заправку. Засахаренные орехи пекан можно приготовить и хранить в герметичном контейнере до 1 недели раньше срока. Заправку можно хранить в холодильнике до 3 дней.

    Если вы пробовали приготовить этот салат, дайте нам знать, как он прошел, в комментариях ниже!

    Узнать больше + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 6 — 8

    Время подготовки: 0 часы 20 минут

    Общее время: 0 часы 30 минут

    Для засахаренных орехов пекан

    1/2 c.

    сахар коричневый фасованный

    Для салата

    1/2 c.

    крошеный сыр с плесенью

    Для перевязки

    2 ст.

    яблочный уксус

    1/2

    лук-шалот, мелко нарезанный

    1/3 c.

    Оливковое масло первого холодного отжима

    Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

    1. Конфеты орехи пекан: на сковороде на среднем огне смешайте коричневый сахар, корицу, соль и воду. Перемешайте, дайте сахару раствориться, затем добавьте орехи пекан и перемешайте до полного покрытия.Дайте тушиться 5 минут до липкости, затем снимите с огня и дайте остыть на пергаментном противне в один слой. (Пекан, который вы не используете для салата, можно хранить в герметичном контейнере до 1 недели.)
    2. Соберите салат: в большой миске смешайте зелень, яблоки, засахаренные орехи пекан, голубой сыр и сушеную клюкву. Охладите до готовности к заправке и подаче.
    3. Приготовление заправки: в миске или стеклянной банке взбейте вместе яблочный уксус, лук-шалот, дижон и оливковое масло. Приправить солью и перцем.
    4. Полить салат заправкой и перемешать. Подавать немедленно.

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Обед / Ужин | Поле для гольфа White Birch

    • Домашние супы — чашка $ 2,50
    • Чаша 3,00 $
    • 1/2 бутерброда с супом — чашка $ 5,25
    • Чаша 5,75 $
    • Кесадилья с 3 сырами (американский, чеддер и моцарелла) 6,00 $
    • с чип-стейком и сыром или курицей и сыром $ 6.50
    • Роллы с салатом, помидорами, луком и сыром 6,00 $

    На выбор: Цыпленок на гриле — Ветчина — Стейк с чипсами из индейки — Куриные палочки — Салат дня

    Бутерброды (включая чипсы и соленья)

    • ** Сэндвич с филе миньон (5 унций) с жареным луком $ 8,00
    • Стейк-сэндвич с соусом и жареным луком $ 5.00
    • с сыром 5,50 $
    • Сэндвич со стейком в саду с листьями салата, помидорами и майонезом 5 $.00
    • с сыром 5,50 $
    • ** Гамбургер 3,00 $
    • ** Чизбургер 3,50 $
    • с беконом $ 4,50
    • ** Калифорнийский чизбургер с салатом, помидорами и майонезом 3,75 $
    • с сыром 4,25 $
    • Барбекю 3,00 $
    • с сыром 3,50 $
    • Хот-дог $ 1,50
    • с сыром 2 $.00
    • Хот-дог с барбекю 2,75 $
    • с барбекю и сыром 3,25 $
    • Хот-дог с квашеной капустой $ 2,00
    • ** Цыпленок на гриле с салатом, помидорами и майонезом $ 4,50
    • Куриные палочки с соусом на ваш выбор $ 5,50
    • Рыбный бутерброд с салатом, помидорами и соусом 4,50 $
    • Сэндвич с крабовым пирогом и салатом, помидорами и соусом $ 5,50
    • Сэндвич с сыром на гриле $ 4.00
    • с мясом $ 5,50
    • BLT с Mayo $ 4,50
    • Пикадилли (Тройной сыр на гриле с беконом, салатом и помидорами) $ 6,50
    • Клубный сэндвич с сыром и майонезом (ростбиф — индейка — ветчина) $ 6.50
    • Пицца 1 кусок $ 2,00
    • Плавленая индейка с беконом и сыром 6,00 $
    • Тунец $ 6,00
    • Сэндвич с Рубеном (После 11:30 a.м.) $ 5.50
    • Рэйчел Сэндвич (после 11:30) $ 5,50
    • Салат дня Сэндвич с салатом, помидорами и майонезом $ 4,25

    Дип: Коктейльный соус — Медовая горчица — Соус барбекю — Ранчо — Соус Тартар Салаты

    • Салат в тарелке — маленький $ 2,25
    • Большой 3,00 $
    • Салатная тарелка с салатом дня $ 4,25
    • ** с курицей гриль 4 $.50
    • ** с чип-стейком и сыром 5,00 $

    Заправки: Сыр Блю — Ранчо — Французский — Золотой итальянский — Тысяча островов — Масло и уксус — Французский обезжиренный — Итальянский обезжиренный — House

    Ужины (на заказ)

    Ужин включает в себя 2 на ваш выбор: картофельное пюре, начинка, картофель фри, небольшой салат, яблочное пюре, салат из капусты, сливочные огурцы, кисло-сладкие огурцы, маринованная свекла, брокколи, цветная капуста, тушеные помидоры или овощ дня

    • Креветки в панировке в корзине с соусом $ 6.50
    • Крабовые пироги и соус с пряностями — 1 шт. $ 5.50
    • 2 штуки $ 6,50
    • ** Филе Миньон (5 унций) 9,00 $
    • Сэндвич с горячим ростбифом с открытым лицом $ 6,50
    • Горячий жареный сэндвич с индейкой с открытой гранью $ 6,50
    • Ужин с горячим ростбифом $ 6,50
    • Ужин из жареной индейки $ 6,50
    • Цыпленок с медовым соусом (3 штуки) $ 6,50
    • Куриные палочки в корзине с соусом $ 6.50
    • Картофель фри 1,75 $
    • с сыром $ 2,50
    • с соусом 2,50 доллара США

    Десерты

    • Пироги — Ломтик $ 2,50
    • A la Mode 4,00 $
    • Торт — Ломтик $ 1,50
    • Ассорти кексов $ 2,50
    • Рисовый пудинг 2,00 $
    • со взбитыми сливками 2 $.50
    • Мороженое — 1 дип 2,00 $
    • 2 отжима 4,00 $
    • Мороженое (шоколадное или клубничное) 4,50 $
    • Бельгийские вафли с мороженым 6,50 $
    • Бельгийские вафли с мороженым, клубникой и взбитыми сливками $ 7,00
    • с клубникой и мороженым 8,50 $

    Напитки

    • Кофе — обычный или без кофеина (1 заправка) 1 доллар.50
    • с медом 2,00 $
    • Кофе — обычный или без кофеина (на вынос) — 8 унций 1,00 $
    • 12 унций 1,50 $
    • 16 унций 2,00 $
    • Чай — Обычный — Без кофеина — Зеленый 1,00 $
    • с медом 1,50 $
    • Горячий шоколад 1,00 $
    • со взбитыми сливками 1,50 $
    • Молоко (белое — обезжиренное — шоколад) — 8 унций $ 1.50
    • 12 унций 2,00 $
    • 16 унций $ 2,50
    • Соки (апельсин — томат — грейпфрут — яблоко — клюква) — 8 унций 1,50 $
    • 12 унций 2,00 $
    • 16 унций $ 2,50
    • Сода (1 заправка) — 8 унций 2,00 $
    • 12 унций 2,00 $
    • 16 унций $ 2,50
    • Чай со льдом (1 штука), подслащенный или несладкий — 8 унций $ 2,00
    • Молочные коктейли (Ваниль — Шоколад — Клубника) 3 $.50
    • Пиво березовое (банка) $ 1,00
    • Напитки в бутылках 1,75 $

    Бар

    • Пиво — 12 унций. Бутылка 2,00 $
    • Набор из 6 штук 10,00 $
    • Budweiser — Bud Light — Coors Lite — Keystone Light — Michelob Ultra — Miller — Miller Lite — Yuengling — Yuengling Lager

    ** Можно приготовить на заказ. Употребление сырого или недостаточно приготовленного мяса, птицы, морепродуктов, моллюсков или яиц может повысить риск заболеваний пищевого происхождения.

    Ешьте сорняки и другие вещи

    Betula nigra , Береза ​​черная или береза ​​речная, фото SIU.EDU

    О березах легко написать книгу, потому что они очень ценны для собирателей. В то время как я рос с белыми березками в штате Мэн, березы не растут локально, хотя если вы посадите одну в 100 милях к северу отсюда в качестве декоративного растения, она выживет. Черная береза, Betula nigra , однако, является местным обитателем и встречается на северо-западе Флориды.

    Чашка из бересты, фото Etsy

    Давайте сначала поговорим об известных фактах о березках: да, вы можете пить сок и делать из него сироп, пиво, вино, уксус или сахар. Вы можете заварить чай из корневой коры, листьев или кончиков веток или съесть кончики. Очень молодые листья можно есть или использовать для ароматизации. А из коры можно делать чашки и корзины для каноэ. В муку можно добавить березовые опилки, чтобы она расширилась. Внутренняя кора, камбий, съедобна и может использоваться как заменитель муки (которая не поднимается.) Древесина, твердая или гнилая, может стать дымным ожогом для запекания рыбы и мяса, или древесина также может использоваться для красителя палевого цвета. (Древесина березы загорается, даже если она влажная.) «Винтергеленом» этого вида является метилсалицилат, который тесно связан с аспирином и имеет лекарственное применение. Крики использовали черную березу для лечения туберкулеза легких, катоба варили почки и добавляли серу, чтобы сделать мазь для лечения стригущего лишая и язв. В Алабаме кору варили, чтобы лечить болящие копыта лошади, а чероки жевали листья или заваривали чай для лечения простуды, дизентерии и проблем с мочеиспусканием.Масло этого вида также использовалось для лечения перхоти и в качестве духов.

    Березовый деготь, охлажденный до твердой смолы, фото Green Deane

    Вы можете не знать, что березовая смола, или деготь, была первым суперклеем. У меня даже есть свой кусок, оставленный (спасибо Биллу!). Археологические исследования показывают, что он использовался не менее 80 000 лет: острие копья сохранилось с отпечатком большого пальца неандертальца в смоле. Также существуют кусочки березовой смолы возрастом 11000 лет со следами человеческих зубов… сырая жевательная резинка.Древние греки использовали смолу для ремонта сломанной глиняной посуды. Березовая смола твердая при 65 ° F, формуемая при 85 ° F, жесткая замазка при 105 ° F, мягкая липкая замазка при 135 ° F и кипящая при 352 ° F. Березовый деготь делается не из сока, а из самой коры, нагретой в духовке с небольшим количеством воздуха (аналогично приготовлению древесного угля). Кора представляет собой масло, которое вытекает из небольшого отверстия на дне духовки. Когда он остывает, он водостойкий и не ломкий. Деготь часто использовался для приклеивания наконечников стрел к древкам.

    Пилинг из бересты также дает отличный трут.

    Betula — это мертвое латинское обозначение дерева и рода (BEH-too-lah и beh-TOO-lah.) «Береза» происходит от древнеанглийского berc или beorc , которое опять же происходит от Betula . Другая точка зрения состоит в том, что «береза» происходит от германского слова Birka . В гэльском языке это перед , что также является первой буквой старого гэльского алфавита. У коренных американцев было много имен для Берч, в том числе: mianoo’s (Potawatomi) onaguchscha (Onondaga) wigwass (Ojibwa) winachk (Delaware) и wuskwiy (Plains Cree.) Черная береза. или Река Берч, найденная к северу и западу от реки Суванни, называлась Маскоги akcelelas’kv , чокто lokapi , Онондага onaget и yap koko’ha Catawba, что означает «Дерево ломается, ломкое».

    Белые березы Новой Англии в осеннем цвете.

    В зависимости от того, с каким авторитетом вы консультируетесь, в мире с умеренным климатом встречается от 30 до 150 видов берез (не забывайте, что в более прохладной Южной Америке!). В Северной Америке насчитывается от 13 до 15 видов, четыре или около того на Старом Юге.В Северной Америке встречаются береза ​​желтая или серая ( Betula alleghaniensis ) береза ​​сладкая ( Betula lenta ) береза ​​черная или береза ​​речная ( Betula nigra ) береза ​​водяная ( Betula occidentalis ) береза ​​бумажная ( Betula ). ) Береза ​​европейская ( Betula pendula ) Береза ​​серая ( Betula populifolia ) и береза ​​круглолистная Вирджиния ( Betula uber ), находящаяся под угрозой исчезновения. На юге встречается Betula lenta, Betula nigra, Betula alleghaniensis и Betula papyrifera var.кордифолистный. Также могут быть в Северной Америке — опять же, в зависимости от того, кого вы спросите — Betula cordifolia, Betula glandulosa, Betula kenaica, Betula michauxii, Betula minor, Betula nana, Betula neoalaskana и Betula pumila , большинство из которых карликовые. виды и просто могут быть уменьшенными версиями вышеупомянутых видов. Рекордные березы, как правило, достигают 60 футов в высоту и могут дожить до 140 лет.

    Березовые полипы растут только на березках, фото Hitch Hiker’s Notebook

    Древесина лиственных пород Удельный вес североамериканской березы колеблется от 0.55 до 0,65 и использовался для мебели. Где бы они ни росли, березы… привлекательны. Взрослая береза ​​может давать миллион семян в год, которые являются пищей для птиц, в том числе американского щегла, соснового щенка, северного юнко, голубой сойки, синих и воробьев. Березы также могут быть важными местами гнездования краснохвостых ястребов и виреонов, а также гнездовий в дуплах для цыплят и дятлов. Полоски бересты — основной строительный материал, из которого виреоны строят свои висячие гнезда, в то время как другие птицы и белки используют кору для создания гнезд и норок.Желтобрюхий сапсос сверлит березы, заставляя сок плакать, чтобы привлечь муравьев, которых затем поедает птица. Полипор березовый, Piptoporus betulinus , используемый для заточки ножей, также растет только на березе.

    Березовое депо, 1955 год.

    Между прочим, город Берч-Три находится в штате Миссури, на высоте 991 фут, население 679. Расположенный в Озарксе, он был назван в честь дерева, растущего рядом с почтовым отделением. Не смейтесь, Калина, штат Миссури, получила такое же название.Между 2000 и 2010 годами численность населения Березы увеличилась на 45 человек. Каким бы маленьким он ни был, губернатор штата Миссури с 2001 по 2005 год Боб Холден родился в Берч-Три. И губернатор непосредственно перед Холденом, Мел Карнахан, тоже был из Берч-Три. В то время как губернатор в 2000 году Карнахан баллотировался в сенат США и был избран посмертно, это был единственный раз, когда это произошло. Он погиб в авиакатастрофе за три недели до выборов. Поскольку имя Карнахана не могло быть удалено из бюллетеня, его жена Джин вмешалась и выиграла выборы с перевесом в 2%.Затем она была назначена сенатором вице-губернатором Роджером Б. Уилсоном.

    «Детализированный» профиль завода Грин Дин: береза ​​черная, береза ​​речная

    ИДЕНТИФИКАЦИЯ: Betula nigra: Листопадное дерево среднего размера до 35 футов, от красноватого до желтовато-коричневого цвета, чешуйчатая, отслаивающаяся кора. Листья очередные, простые, почти треугольной формы, двоякопильчатые. Мужские цветы подвесные сережки, женские короткие сережки прямостоячие,

    ВРЕМЯ ГОДА: Разные части в разное время года.

    ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА: поймы и берега ручьев, покрытые лесом. Это единственная береза, найденная на небольших высотах на юго-востоке США.

    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Как и у всех остальных березовых.

    Пара связанных вопросов: Люди, страдающие аллергией на бананы, часто имеют аллергию на березы. 18-летняя Грейс Морли из Англии страдает одной из самых странных аллергий в мире. Она впадает в токсический шок, если ест яблоко возле березки. Сам по себе Морли не реагирует ни на фрукт, ни на пыльцу деревьев.

    Березы

    Роберт Фрост, 1915 г.

    Роберт Фрост, за 30 лет

    Когда я вижу, как березы изгибаются влево и вправо
    По линиям более прямых и темных деревьев,
    Мне нравится думать, что какой-то мальчик их раскачивал.
    Но раскачивание не сгибает их надолго
    Как ледяные бури. Вы должны были их часто видеть
    Ледяное солнечное зимнее утро
    После дождя.Они щелкают по себе
    По мере того, как поднимается ветер, и превращаются в разноцветные
    По мере того, как движение трескается и треснет их эмаль.
    Вскоре солнечное тепло заставляет их проливать хрустальные раковины
    Разрушение и сход лавины на снежную корку —
    Такие груды битого стекла, чтобы сметать их
    Можно подумать, что внутренний купол неба упал.
    Их тащат грузом к засохшему папоротнику,
    И они, кажется, не ломаются; хотя однажды они склоняются
    Настолько низко надолго, что никогда не выпрямляются:
    Вы можете увидеть, как их стволы изгибаются в лесу
    Спустя годы, волоча свои листья по земле
    Как девочки на руках и колени, которые забрасывают волосами
    Перед ними над головами сушиться на солнышке.
    Но я собирался сказать, когда Истина прорвалась в
    При всей ее прозаичности насчет ледяной бури
    Я бы предпочел, чтобы какой-нибудь мальчик согнул их. за коровами —
    Какой-то мальчик слишком далеко от города, чтобы учиться бейсболу,
    Чьей единственной игрой было то, что он нашел сам,
    Летом или зимой, и мог играть один.
    Одно за другим он покорял деревья своего отца
    Катаясь на них снова и снова
    Пока он не избавлял их от жесткости,
    И ни одно, но висело безвольно, не осталось ни одного
    Для него победить.Он узнал все, что было.
    Чтобы узнать, что нельзя запускать слишком рано. Он всегда держал равновесие
    К верхним ветвям, осторожно поднимаясь
    С теми же усилиями, с которыми вы наполняете чашу
    До краев и даже выше.
    Затем он метнулся наружу ногами вперед, со свистом,
    Пробив себе путь вниз по воздуху к земле.
    Так я когда-то был березняком.
    Итак, я мечтаю вернуться обратно.
    От распахнутой ветки.
    Я бы хотел ненадолго уйти с земли
    А потом вернуться к этому и начать все сначала.
    Пусть судьба не поймет меня неправильно
    И наполовину исполнит то, что я хочу, и похитит меня
    Не возвращаться. Земля — ​​подходящее место для любви:
    Не знаю, где лучше.
    Я бы хотел взобраться на березку,
    И залезть по черным ветвям по белоснежному стволу
    К небу, пока дерево не выдержало,
    Но опустился верх и поставил меня снова.
    Было бы неплохо как поехать, так и вернуться.
    Можно было и хуже быть берёзками.

    Синдром оральной аллергии — продукты, симптомы и лечение, связанные с

    Синдром оральной аллергии (также известный как синдром пищевой аллергии на пыльцу) можно увидеть у пациентов с аллергией на пыльцу, которые испытывают зуд во рту и горле, обычно при употреблении в пищу свежих фруктов и овощей, таких как яблоки, дыни, сельдерей и морковь, а также арахис и древесные орехи, такие как фундук.

    Симптомы синдрома оральной аллергии

    • Большинство симптомов ощущаются во рту с зудом
    • Желудочно-кишечные симптомы
      • Тошнота
      • Рвота
      • Диарея
      • Боль в животе
    • Симптомы, такие как воздействие пыльцы
      • Зуд в глазах и носу
      • Перегрузка
      • Насморк.
    • Редко у пациентов развивается отек горла, крапивница или анафилаксия

    Чаще всего синдром оральной аллергии начинается с аллергии на пыльцу березы, амброзии или травы.Симптомы со стороны полости рта наблюдаются у 70% пациентов, чувствительных к березе, и у 20% пациентов, чувствительных к траве. Может последовать аллергия на определенные продукты.

    Пыльца и связанные с ней продукты, которые могут вызывать симптомы:

    • Береза ​​ — Фундук, морковь, киви, петрушка, миндаль, соя, сельдерей, картофель, апельсин, арахис, семейство яблок (например, персики, сливы, нектарины)
    • Амброзия — Молоко, дыни, банан, салат, мята, огурец, цуккини, ромашковый чай, яйцо, белый картофель
    • Травы — Бобовые (горох, фасоль, соевые бобы, все бобы, такие как почка, темно-синий, гарбанзо и т. Д.)), зерна, яблоко, морковь, сельдерей, апельсин, помидор, белый картофель, кабачки
    • Кедр — Яблоко, вишня, сладкий перец, киви, паприка, помидор
    • Шалфей, полынь — Сельдерей, кориандр, картофель, помидоры, морковь, фенхель, перец, подсолнечник, петрушка, брокколи, капуста, цветная капуста, чеснок, лук, тмин
    • Бархатцы — Молоко
    • Кедр, можжевельник — Говядина, дрожжи
    • Вяз — Молоко, мята
    • Дуб — Яйцо, каштан, яблоко
    • Пекан, гикори — Кукуруза, банан, яблоко
    • Свиная трава, амарант Свинина, черный перец
    • Плющ Цилиата (ядовитый плющ) Пшеница, свинина, черный перец
    • Мескит — Тростниковый сахар, апельсин
    • Хлопковая древесина — Салат

    Другие аллергены и родственные продукты, которые могут вызывать симптомы

    • Пыль — Арахис, улитки, устрицы, моллюски, гребешки
    • Латекс — Банан, авокадо, киви, каштан, картофель, корица, подорожник, помидор, грецкий орех
    • Candida Сыры, грибы, уксус, ферментированные продукты с плесенью

    Симптомы оральной аллергии чаще проявляются в пик сезона аллергии:

    • Пружина для березы
    • Лето для травы
    • Падение амброзии

    Что вызывает синдром оральной аллергии?

    Соединения в некоторых пищевых продуктах аналогичны соединениям на поверхности пыльцевых зерен.Действуя как местный аллерген, эти соединения могут вызывать зуд во рту и горле у сенсибилизированных людей. Многие из этих соединений концентрируются возле кожуры фруктов, поэтому очищенное яблоко может вызывать меньше симптомов, чем неочищенные фрукты.

    Многие пищевые аллергены разлагаются при приготовлении и пищеварении, поэтому яблочный соус может вызывать меньше симптомов, чем свежие яблоки; морковь в супе может вызвать меньше симптомов, чем сырая морковь. Люди, принимающие препараты, блокирующие желудочную кислоту, могут испытывать больше желудочно-кишечных симптомов, поскольку эти препараты ухудшают пищеварение.

    Лечение может включать:

    • Ограничьте количество и частоту употребления продуктов, вызывающих симптомы, особенно в периоды пика аллергии.
    • Лечите основную пыльцу и пищевую аллергию с помощью сублингвальной иммунотерапии.
    • При необходимости используйте пероральные антигистаминные препараты, чтобы контролировать временные симптомы.
    • Свяжитесь с нами, чтобы обсудить лечение

    Добро пожаловать в River Birch Lodge

    Варианты доставки
    Включает чипсы ИЛИ фрукты, приправы, посуду, салфетки и шоколадное печенье.
    Все в наличии
    в виде оберток
    Кол-во Бутерброды Чипсы Фрукты
    ЛОСОСЬ ЧЕРНЫЙ — 17.25
    Салат, помидоры и лук с айоли с чипотле на бриоши.
    РЕЧНЫЙ БЕРЕЗОВЫЙ КЛУБ — 13.25
    Запеченная в духовке индейка, ветчина, приготовленная в косточке, сыр чеддер, швейцарский сыр, копченый бекон в яблочном дереве и листья салата на пшенице.
    ТУРЦИЯ И БРИ — 12.25
    Запеченная в духовке грудка индейки, сыр Бри, нарезанные яблоки, клюквенный соус и руккола.
    КУРИЦА НА ГРИЛЕ — 12.75
    Куриная грудка на гриле, жареный перец и лук, сыр проволоне, руккола и помидоры на бриоши.
    КУРИНЫЙ САЛАТ — 10,75
    Салат из запеченной курицы на бриоши в духовке.
    ВЕГИ ПАНИНИ НА ГРИЛЕ — 10.50
    Кабачки, портвейны, красный перец, чеддер, проволоне, руккола с травяным майонезом и бальзамической глазурью.
    БАРБЕКЮ ИЗ СВИНИНЫ — 12.25
    С соусом барбекю чипотле и булочкой.
    ВЕТЧИНА НА ГРИЛЕ И ШВЕЙЦАРСКАЯ — 10.95
    Вареная ветчина, стружка красного лука, швейцарский сыр и креольская горчица на ржи.
    ОБЕРТКА С КУРИНОЙ РОБИНХУД — 12,50
    Курица-гриль, пекан со специями, обжаренный шпинат, сыр фета и бальзамический винегрет.
    СЭНДВИЧЫ SELECT 1/2 — 8.95
    Включает чипсы или фрукты.
    Кол-во Салаты Туалетный
    (см. Ниже)
    ШЕВР — 14.50
    Смесь зелени, сушеной вишни, сушеной клюквы, пеканов со специями и слегка панированных медальонов из козьего сыра. Винегрет из лесных ягод.
    ШПИНАТ — 11.00
    Молодой шпинат, грибы, красный лук, нарезанное яйцо, нарезанные кубиками помидоры, копченый бекон с яблоками. Теплый винегрет с беконом.
    ОЧЕНЬ ЯГОДНЫЙ ЛОСОСЬ — 17,55
    Смешанная зелень, клубника, черника, пекан со специями, крошка из голубого сыра, 6 унций. лосось на гриле. Винегрет из лесных ягод.
    САЛАТ RBL
    Смешанная зелень, морковь, помидоры, огурцы, пекан со специями, гренки.Выбор заправки.
    Добавить курицу 6,25 или лосось 9,75
    КУРИЦА ТАЙСКАЯ — 14,25
    Смешанная зелень, морковь, помидоры, огурцы, пекан со специями, мандарины, курица-гриль по-тайски. Восточная имбирная заправка.
    ПОВАР — 12.50
    Вареная ветчина, запеченная в духовке индейка, моцарелла, чеддер, помидор, огурец, яйцо, гренки. Выбор заправки.
    КУРИЦА ЦЕЗАРЬ — 14,75
    Ромэн, стружка, пармезан, гренки, курица-гриль. Цезарь заправка.
    КРЕВЕТКА И АРУГУЛА — 14.00
    Руккола, помидор, кончики спаржи, красный лук, каперсы, стружка из пармезана, креветки. Лимонный винегрет.

    Выбор одежды:
    Cilantro-Lime Ranch (CL), бальзамический винегрет (BV), козий сыр с перцем (GC), медовая горчица (HM),
    Винегрет из лесных ягод (WB), сыр Bleu (BC), золотой итальянский (GI), вяленый на солнце помидор (ST),
    Винегрет с яблоком и шалотом (AS), восточный имбирь (OR)

    г.
    Кол-во Hot Catering Размер
    (L или P)
    LODGE PASTA (LARGE & PETITE)
    Penne, свежие овощи, сливочно-чесночный соус, стружка из пармезана.Добавьте курицу, лосось, креветки или стейк.
    МАМА’С ЛАЗАНЬЯ (БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ)
    Слоен с томатным соусом по-деревенски, бешамелем, говяжьим фаршем и колбасой.
    ЦЫПЛЕНОК НА ГРИЛЕ (БОЛЬШОЙ И МАЛЕНЬКИЙ)
    4 унции.или 8 унций. С выбором барбекю, пряного тайского или грибного соуса. На выбор два боковых элемента.
    ЛОСОСЬ НА ГРИЛЕ НА ГРИЛЕ (БОЛЬШОЙ И МАЛЕНЬКИЙ)
    4 унции. или 6 унций. филе. На выбор два боковых элемента.

    СТОРОНЫ
    Сладкий картофель Chipotle Smashed
    Картофельное пюре с чесноком
    Ассорти из овощей

    МЕНЮ HORS D’OEUVRES И ДОСТУПНЫЕ ДРУГИЕ ОПЦИИ.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Copyright © 2010-2019 kulinaria1914.ru

    Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой.

    Карта сайта