Салат гнездо глухаря с фото: Салат «Гнездо глухаря» (рецепт классический)

Содержание

Салат «Гнездо глухаря» – 10 пошаговых классических рецептов с фото

Салат «Гнездо глухаря» станет очень интересной находкой для тех хозяюшек, кто еще ни разу не готовил такое оригинальное и в тоже время несложное блюдо. А тем, кто уже знаком с классическим рецептом данного салата, мы предлагаем на выбор 10 различных пошаговых вариантов его приготовления с фото. Надеемся, что у нас вы обязательно найдете свой рецепт, который эффектно разнообразит ваш праздничный и будничный домашний стол.

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря» с курицей

Время готовки: 20 минут.

Порций: 5-6 шт.

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря» предусматривает наличие отваренной куриной грудки и таких ингредиентов, как перепелиные яйца, маринованные огурцы и тоненькую соломку из обжаренного до приятного хруста свежего картофеля. Вроде бы, все несложно, но в итоге получается очень красивое и оригинальное блюдо. Готовьте его с удовольствием и кушайте с аппетитом!

Калории: 119 ккал

Белки: 8.

1 г

Жиры: 7.4 г

Углеводы: 5 г

  • Разложите на кухонном столе ингредиенты для будущего салата, это ускорит процесс его приготовления.

  • Очень мелко и тонко нарежьте картошку, для этого можно воспользоваться специальной теркой для корейской морковки.

  • Соленые или маринованные огурчики нарежьте брусками, кубиками или соломкой, как и картофель. Из огурцов будет выделяться рассол, его нужно слить.

  • Куриную грудку и яйца отварите в отдельных емкостях до готовности. Яйца сварите вкрутую. Отваренную грудку нарежьте тонкой соломкой (чтобы мясо получилось вкуснее и сочнее, добавьте в бульон специи и соль, а потом остудите его, не вынимая из бульона). Обжарьте на масле картофель до готовности, излишки масла удалите, выложив картофель на бумажное полотенце.

  • Половину жареного картофеля соедините в салатнике с огурцами и куриным мясом, размешайте с майонезом и подсолите по вкусу, если нужно, присыпьте молотым черным перцем.

  • Сверху салат украсьте оставшимся картофелем, выкладывая его по кругу, чтобы сформировать гнездо. В центр выложите отваренные и очищенные от скорлупы яйца. Украсьте салат свежей зеленью петрушки, и подавайте к столу.


Приятного аппетита!

Очень вкусный салат «Гнездо глухаря» с грибами и курицей

Своим внешним видом салат «Гнездо глухаря» с грибами и курицей обязательно украсит любое застолье! Компоненты салата можно менять или добавлять, например, в этом рецепте предполагается добавление жареных грибов.

Ингредиенты:

  • Соль и черный молотый перец – по вкусу.
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Грибы жареные – 150 гр.
  • Куриное мясо – 200 гр.
  • Свежие огурцы – 1-2 шт.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Куриные яйца – 2-3 шт.
  • Перепелиные яйца – 3-4 шт.
  • Масло для жарки – 2 ст. л.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Зелень – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Свежие грибы (шампиньоны, вешенки или лесные) нарежьте кубиками, также нарежьте и лук, а потом на сковороде поджарьте все вместе до готовности, подсолив и поперчив по вкусу. Выложите поджарку в тарелку, чтобы она быстрее остыла.
  2. Курятину отварную или копченую измельчите соломкой.
  3. Формируйте салат, выложив на блюдо первым слоем грибы с луком, а далее – курятину, поверх которой пустите тонкую сеточку из майонеза. Следующий слой – куриные яйца, натертые на терке + сеточка из майонеза.
  4. Картофельную соломку нарежьте из свежей очищенной картошки, промойте, дайте ей обсохнуть. Потом поджарьте до готовности, все время помешивая.
  5. Мелкой соломкой нарежьте свежие огурцы и выложите в салат, смазав тонкой сеточкой из майонеза.
  6. Выложите последним слоем тертый плавленый сыр + майонезная сеточка.
  7. Сделайте в салате углубление, куда нужно аккуратно выложить измельченный укроп.
  8. Декорируйте верх салата соломкой из картофеля и яйцами перепелки, после чего можно подавать блюдо к столу.

Приятного аппетита!

Простой рецепт приготовления «Гнезда глухаря» с солеными огурцами

Салат «Гнездо глухаря» с солеными огурцами можно соорудить за считанные минуты, если вместо отварной курятины добавить копченую, а соломку картофельную купить в магазине. Ну, а все остальные кулинарные хлопоты, времени и затрат требуют минимальных: готовьте салатик по-быстрому, и вы убедитесь в этом сами!

Ингредиенты:

  • Курятина копченая – 200 гр.
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Огурцы маринованные – 1-2 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Укроп – пучок.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки картофеля.
  • Картофельная соломка – 170-200 гр.

Процесс приготовления:

  1. Курятину нарежьте мелко (если не хотите использовать копченую, тогда заранее сварите и охладите куриную грудку).
  2. Если у вас нет готовой соломки, тогда придется пожарить ее самостоятельно. Нарежьте картофель очень тонко и мелко, промойте от крахмала и дайте ему немного обсохнуть.
  3. К курятине добавьте огурцы, также мелко нарезанные.
  4. Лук репчатый тонкой соломкой измельчите, и добавьте в салат. Если не хотите, чтобы лук горчил, залейте его кипятком на минуту-две, а потом отцедите.
  5. Яйца перепелки и куриные отварите вкрутую, охладите. Куриные яйца измельчите соломкой или на терке, добавьте в салат.
  6. Поджарьте соломку из картофеля порционно, помешивая, чтобы она равномерно и быстро прожарилась и не подгорела.
  7. К салату добавьте картошку, заправьте его майонезом, по вкусу подсолите и поперчите, размешайте.
  8. Салат выложите горкой на плоскую тарелку, украсьте в центре укропом и яйцами перепелки, а по бокам – соломкой из картофеля.

Приятного аппетита!

Слоеный салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей

С копченой курицей у салата «Гнездо глухаря» получается более насыщенный вкус, он приобретает аромат копченостей, что обязательно понравится вашим гостям. В последние годы этот вариант салата стал очень популярным и наверняка многие захотят повторить его на какой-либо семейный праздник.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5- 6 шт.
  • Копченая курица – 350 гр.
  • Соленые огурцы – 4-5 шт.
  • Перепелиные яйца – 10-15 шт.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Укроп – по вкусу.
  • Растительное масло – для жарки картофеля.
  • Соль и перец – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картошку натрите на терке, обсушите на полотенце или на бумажной салфетке.
  2. Хорошо нагрейте масло и обжарьте на нем картофель порционно до готовности. Лишний жир с картофеля пусть впитается в бумажное полотенце. Несколько картофелин отварите в мундирах.
  3. Когда картофель остынет, нарежьте его кубиками.
  4. Одновременно нужно отварить перепелиные яйца и охладить их, потом очистить и часть измельчить в виде соломки.
  5. Такой же соломкой измельчите и соленые огурцы. С копченой курицы снимите кожицу, а мясо нарежьте мелкими кусочками.
  6. В одной миске соедините все ингредиенты, нарезанные для салата, по вкусу заправьте салат майонезом, подсолите его и поперчите.
  7. В плоское блюдо горкой выложите салат, сделайте углубление, сверху и по бокам обложите картофельной соломкой, а в углубление выложите измельченный укроп или веточки укропа.
  8. На укроп положите отваренные яйца и подавайте салат к столу, чтобы картофельная соломка осталась хрустящей.

Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Гнездо глухаря» с ветчиной?

Многие любят салат «Гнездо глухаря» за то, что его украшает аппетитная хрустящая картофельная соломка, которую можно купить уже в готовом виде или же поджарить самостоятельно. Чтобы не тратить время на отваривание куриной грудки, как в классическом рецепте этого салата, замените любой ветчиной. В этом варианте в салат добавляется и сладкая консервированная кукуруза.

Ингредиенты:

  • Кукуруза консервированная – 200 гр.
  • Соль и перец – по вкусу.
  • Огурец свежий – 100 гр.
  • Сыр плавленый – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Ветчина – 150 гр.
  • Укроп – пучок.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. В глубокую миску выложите консервированную кукурузу, а также ветчину, измельченную кубиками.
  2. Яйца отварите, очистите и остудите, два из них добавьте в миску, также поступите и со свежим огурцом.
  3. Потом заправьте салат майонезом, размешайте его с солью и черным молотым перцем.
  4. Оставшееся куриное яйцо натрите на мелкой терке, добавьте туда же немного измельченного сыра и нарезанной очень мелко зелени. Тщательно перемешайте массу, если она получилась слишком плотной, тогда добавьте в нее немного майонеза.
  5. Скатайте из этой массы несколько маленьких яиц и спрячьте их в холодильник, чтобы они лучше склеились при холодной температуре.
  6. Картофель очистите, нарежьте тонко, можно при помощи специальной терки. Поджарьте картофельную соломку, чтобы она получилась красивой и хрустящей. Когда соломка будет готова, выложите ее на бумажное полотенце, обсушите от излишков жира и подсолите.
  7. На красивое блюдо или на большую тарелку выложите салат, формируя углубление внутри горки, украсьте сверху картофелем, а в углубление поместите самодельные яйца.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт салата «Гнездо глухаря» с капустой

С пекинской капустой салат «Гнездо глухаря» получится более легким, а приятную фруктовую нотку сюда добавит свежее яблоко. Остальные компоненты можете заменить по своему вкусу (например, мясо и грибы). Кроме того, роль украшения гнезда здесь выполняет не жареный картофель, а соломка из сыра, яблок и капусты. Также не забывайте, что, разбавив майонез сметаной, вы сделаете салат еще менее калорийным.

Ингредиенты:

  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Куриное филе – 150 гр.
  • Яйца перепелки – 5-6 шт.
  • Капуста пекинская – 150 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 150 гр.
  • Яблоко – 1-2 шт.
  • Сок лимонный – 1 ч. л.
  • Майонез – по вкусу.
  • Сметана – по вкусу.
  • Миндаль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала отварите и очистите яйца перепелки, остудив их в холодной воде.
  2. Потом нужно нарезать тонкой соломкой шампиньоны (или любые другие грибы) и обжарить их в растительном масле, подсолив и поперчив.
  3. Сыр измельчите также в тонкую соломку, немного отложите для украшения салата.
  4. Отваренное или копченое куриное филе вам нужно нарезать точно так же, как и сыр, часть, отложив для украшения салата.
  5. Подобным образом поступите и с пекинской капустой, отложив немного для украшения.
  6. Яблоко измельчите в соломку, отложите немного.
  7. Смешайте все ингредиенты в одной миске, заправив салат по вкусу майонезом и сметаной, подсолив и поперчив.
  8. Выложите салат в глубокую тарелку, сделайте внутри небольшое углубление, куда можно положить миндальные орешки либо нарезанную зелень. Отложенной нарезкой украсьте салат по бокам, а в середину выложите яйца перепелки, очищенные от скорлупы, и подавайте к столу ваше угощение.

Приятного аппетита!

«Гнездо глухаря» с говядиной на праздничный стол

Одним из распространенных вариантов приготовления салата «Гнездо глухаря» является тот, где в качестве мясного компонента используется вареная говядина. Кстати, она может идти в паре с любыми копченостями, что только улучшит вкус этого салатика. В итоге у вас на столе окажется не только очень красивое, оригинальное, но и вкуснейшее блюдо. Готовьте его с удовольствием!

Ингредиенты:

  • Перепелиные яйца – 5 шт.
  • Говядина – 200-300 гр.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Свежая зелень – для украшения.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Соль – по вкусу.
  • Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Отварите заранее говядину с ароматными корнеплодами, чтобы мясо стало более вкусным. Когда она остынет, нарежьте говядину соломкой и выложите ее на дно плоского блюда, украсьте майонезной сеточкой.
  2. Огурчики маринованные измельчите.
  3. Репчатый лук нарежьте произвольно, можно также соломкой.
  4. Лук и огурцы выложите на говядину, их можно промазать майонезом. Далее выложите в салат слой твердого тертого сыра.
  5. Мелко накрошите картофель, чтобы у вас получилась картофельная соломка, потом ее промойте от крахмала, обсушите от воды и пожарьте в масле до готовности, часто помешивая. В салате сделайте углубление и украсьте салат соломкой из картофеля, когда она остынет.
  6. Углубление «Гнезда глухаря» выстелите любой зеленью, можно измельченным укропом. Выложите в центр сваренные перепелиные яйца без скорлупы. Вот и все, салат готов к подаче.

Приятного аппетита!

Как сделать салат «Гнездо глухаря» с корейской морковью?

Чтобы быстро приготовить салат «Гнездо глухаря» с корейской морковью, можно обойтись не самодельной, а уже готовой картофельной соломкой, если вам удастся найти ее в супермаркете. Кстати, морковь по-корейски также можно купить, но некоторые хозяюшки предпочитают готовить ее самостоятельно.

Ингредиенты:

  • Куриное филе сырое – 100 гр.
  • Соль и молотый перец – по вкусу.
  • Приправы для курицы – по вкусу.
  • Ветчина куриная или свиная – 150 гр.
  • Картофельная соломка – 150-200 гр.
  • Перепелиные яйца – 3-5 шт.
  • Корейская морковь – 70 гр.
  • Твёрдый сыр – 70-100 гр.
  • Подсолнечное масло – для жарки.
  • Укроп или зеленый салат – пучок.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Куриное филе подготовьте к обжарке, нарезав мелкими брусками и замариновав в любых специях, не забудьте посолить.
  2. Ветчину свиную или куриную также измельчите тонкой соломкой.
  3. В небольшом количестве масла поджарьте куриное филе до готовности, что займет не более 10 минут. В миске смешайте с ветчиной и обжаренной курицей измельченную корейскую морковь и заправьте салат майонезом.
  4. Если у вас нет готовой картофельной соломки, тогда поджарьте картошку сами, мелко ее, нарезав, промыв от крахмала. Удалите излишки жира, выложив на бумажное полотенце.
  5. Перепелиные яйца, сваренные вкрутую, охладите и очистите.
  6. На большую плоскую тарелку горкой с углублением выложите салат, в углубление поместите нарезанный укроп, потом по кругу – картофель. На укроп положите яйца перепелки и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

Очень вкусный и простой рецепт салата «Гнездо глухаря» с сыром

Салат «Гнездо глухаря» с сыром нравится обычно всем гостям, даже маленьким привередам. Поэтому его можно украсить не только яйцами, но и самодельной птичкой-мамой, чтобы удивить и порадовать малышей, а также разбудить их аппетит. Плавленый сыр, указанный в рецепте, можно заменить любым другим.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 200-300 гр.
  • Сырок плавленый – 1 шт.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Картофель – 3-4 шт.
  • Лук репчатый – 1-2 шт.
  • Огурец свежий – 1-2 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль, перец – по вкусу.
  • Масло растительное – для жарки.
  • Морковь – 1 шт.
  • Листья салата – для украшения.

Для птичек:

  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Яйца перепелиные – 5 шт.
  • Морковь сырая – 1 шт.
  • Бутоны гвоздики – 12 шт.

Процесс приготовления:

  1. Сырой картофель очень мелко нарежьте, промойте от крахмала и дайте ему обсохнуть. Жарьте картофельную соломку порционно в большом количестве масла до готовности.
  2. На бумажную салфетку выложите соломку, чтобы лишний жир в нее впитался.
  3. Лук и морковь нарежьте мелко (морковь можно нашинковать на терке), потом пассируйте до готовности.
  4. Куриную грудку, отваренную и остывшую, также нарежьте мелкими брусочками или разберите на волокна.
  5. Шампиньоны можно использовать как маринованные, так и обжаренные сырые, нарезанные мелко.
  6. Мелко нарежьте свежие огурцы.
  7. Белок куриных яиц накрошите при помощи терки, а желтки отложите в другую тарелку.
  8. Собирайте салат так: грибы выложите на плоскую тарелку, где уже лежат листья салата, далее – слой из тертого плавленого сыра и измельченной курятины, потом слой из майонезной сеточки.
  9. Далее идут лук и морковь + майонезная сеточка.
  10. Следом выкладывайте свежие огурчики, далее – белки яичные + майонезная сеточка.
  11. В центре немного заглубите салат, выложите жареным картофелем.
  12. Осталось сделать яйца и птичек. Вилкой разомните с солью и рубленым укропом желтки, добавьте майонез и сформируйте яйца. Перепелиные яйца и одно куриное очистите, из гвоздики сделайте птичкам глазки, из кусочков моркови – хвостики и клювики, а маме еще и крылышки, как показано на фото. Поместите яйца и птичек в гнездо и подавайте салат к столу.

Приятного аппетита!

«Гнездо глухаря» с отварным языком

Салат «Гнездо глухаря» с отварным свиным или говяжьим, а также с телячьим языком – это эффектное и очень вкусное блюдо, подходящее для любого праздничного стола. Кроме того, он получится сытным, а значит, хорошо накормит ваших гостей.

Ингредиенты:

  • Картофель – 350 гр.
  • Растительное масло – для жарки картофеля.
  • Консервированный горошек – 150 гр.
  • Соль и черный перец – по вкусу.
  • Соленые огурцы – 2-3 шт.
  • Свиной язык – 1 шт.
  • Свинина – 150 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Укроп – пучок.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Прежде всего, поставьте вариться свиное мясо и язык, потому как это дело долгое. В бульон добавьте специи и корнеплоды. Язык нужно хорошо промыть перед варкой, поварить 15-20 минут, слить воду и в чистой воде варить до готовности. Потом язык остудите в холодной воде, снимите шкурку и нарежьте мелкими кубиками. Также кубиками нарежьте и сваренную свинину.
  2. Пока варится язык, картошку нарежьте мелкой и очень тонкой соломкой, можно при помощи терки для корейской морковки. Потом вам нужно очень тщательно вымыть соломку в холодной воде, сливая ее несколько раз, чтобы весь крахмал вышел. Когда вода после мытья соломки будет прозрачной, это значит, что крахмала уже почти нет.
  3. Потом просушите картофельную соломку на полотенце, чтобы вода впиталась. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и порционно пожарьте картофель до готовности, помешивая. На бумажном полотенце обсушите картофель от лишнего жира.
  4. У сваренных вкрутую яиц нужно отделить белки от желтков, мелкими кубиками нарежьте белки.
  5. Желтки перетрите с майонезом, подсолите и размешайте массу с рубленным мелко укропом. Слепите из этой массы овальные яйца – имитацию яиц глухаря для украшения гнезда.
  6. Горошек процедите, огурцы измельчите и в одной емкости соедините все ингредиенты. Добавьте к ним майонез (или майонез со сметаной, чтобы заправка не была очень жирной), немного жареного картофеля и размешайте салат.
  7. Салат выложите горкой на большую плоскую тарелку, в центре горки сформируйте при помощи ложки небольшое углубление. Покройте салат слоем из жареной картофельной соломки.
  8. Этот салат можно не настаивать перед подачей, так как он не слоеный. В центр салата выложите веточки укропа и «яички глухаря» и несите ваш шедевр на праздничный стол!

Приятного аппетита!

Салат «Гнездо глухаря», пошаговый рецепт с фото — wowcook.net

Салат «Гнездо глухаря» с курицей, классический рецепт с фото пошагово

В этом салате идеально все — и вкусовое сочетание продуктов, и внешний вид. Блюдо отлично подходит для праздничного застолья и хорошо впишется в новогоднее меню. Все ингредиенты легко найти зимой. Салат очень напоминает гнездо глухаря с яйцами, веточки в нем заменяет хрустящий обжаренный картофель под названием «пай». Пожалуй, это единственное в блюде, с чем нужно повозиться. Подробный рецепт картофеля пай смотрите по ссылке. В остальном же нет ничего сложного, в общем приготовление салата занимает около двух часов.

Готовится гнездо глухаря с курицей, лучше подойдет отварное филе (грудка). Сыр и курица — классическое сочетание. Но в рецепте есть еще одна фишка — это маринованный лук, он делает блюдо просто невероятно вкусным. Отварные яйца придают салату мягкость, а огурцы добавляют приятный кисло-соленый акцент.  Украшением блюда будут служить отварные перепелиные яйца, они помещаются в гнездо из картофеля, выстланное веточками укропа. Получается гнездо глухаря, классический рецепт салата не требует никаких дополнения и изменений. Правда, в некоторых вариациях яйца скатывают из крабовых палочек и плавленого сыра или же из твердого сыра с майонезом и чесноком. Здесь уж решать Вам. Что же касается хрустящего картофеля, то его можно купить в магазине, а можно приготовить в домашних условиях. Во втором случае картофель получается намного вкуснее магазинного и долго остается хрустящим, если его не ставить в холодильник. Ну что ж, давайте приготовим вместе вкуснейший салат Гнездо глухаря, пошаговый рецепт с фото поможет разобраться со всеми хитростями.

Порции: 6.

Ингредиенты:

Для салата:

  • Куриное филе (грудка) -500 г;
  • Яйцо куриное — 3 шт.;
  • Яйцо перепелиное для украшения — 3-5 шт.;
  • Огурцы соленые (лучше квашеные) — 200 г;
  • Майонез — 150 г;
  • Сыр твердый — 150 горошин;
  • Картофель пай — 100 г;
  • Укроп  — несколько веточек;
  • Соль по вкусу;
  • Черный молотый перец (свежий) — по вкусу;

Для маринованного лука:

  • Лук -150 г;
  • Уксус — 2 ст.л.;
  • Сахар — 1 ст.л.;
  • Соль — 1 ч.л.;

Классический рецепт салата «Гнездо глухаря» с курицей

1. Куриную грудку (филе) промываем, погружаем в кастрюлю с холодной водой. Не солим, чтобы курица была сочной. Отвариваем на среднем огне до готовности. Параллельно ставим отвариваться яйца, погрузив их в кастрюлю с холодной водой. Время приготовления яиц — 10 минут с момента закипания.

2. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.

3. Погружаем лук в стеклянную миску или глубокую тарелку для маринования. Заливаем уксусом, добавляем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем мариноваться при комнатной температуре.

4. Соленые огурцы промываем и нарезаем мелкими кубиками.

6. Сыр натираем на мелкой терке.

7. Измельченные огурцы и сыр переносим в глубокий салатник.

8. Куриное филе проверяем на готовность, протыкая ножом. Если оно легко протыкается и при этом не выделяется мутный или розоватый сок — куриное филе готово. Снимаем его с огня, прикрываем крышкой, чтобы не заветрилось, оставляем остывать.

9. Сваренные вкрутую яйца переносим под холодную проточную воду. Остужаем и очищаем их от скорлупы. Хорошо промываем, чтобы скорлупа не попала в салат. Перепелиные яйца оставляем для украшения, а куриные натираем на мелкой терке.

10. Перемещаем яйца в салатник.

11. Лук пустил много сока — это значит, что он готов. На всякий случай пробуем, насколько хорошо он промариновался.

Есть сорта репчатого лука, которые маринуются дольше обычного. Но есть проверенный способ, как ускорить этот процесс. Нужно поставить лук с сахаром и уксусом в микроволновку примерно на полминуты. Уксус даст резкий аромат, лук должен стать довольно горячим. Затем следует его промыть ледяной водой. Маринованный лук получится хрустящим, горечь уйдет.

12. Остывшее куриное филе нарезаем мелкими кубиками. Стараемся резать против волокон как на пошаговом фото.

13. Лук и курицу перемещаем к салату.

14. Слегка соли и перчим. Заправляем салат с курицей майонезом. Можно использовать также сметану или оливковое масло с горчицей.

15. Все перемешиваем. Накрываем тарелкой и убираем салат в холодильник, чтобы он немного настоялся.

16. Тем временем подготовим само гнездо глухаря или картофель пай. Картошку чистим, промываем и натираем на терке для корейской моркови. Тщательно промываем под ледяной водой, обсушиваем бумажными полотенцами и обжариваем во фритюре или в казанке с большим количеством растительного масла. Готовый картофель пай выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло, солим.

17. Салат с курицей должен быть соответствующей формы, напоминающей гнездо. Выкладываем его в виде горки на блюдо для подачи. Утрамбовываем сверху ложкой, делаем небольшую ямку.

18. Маскируем со всех сторон хрустящим картофелем.

19. Сверху выкладываем несколько веточек промытого и обсушенного укропа. Слегка приминаем ямку и выкладываем в нее перепелиные яйца. Блюдо красиво смотрится и с тремя, и с пятью яйцами.

20.  Салат в виде гнезда глухаря готов. Приятного аппетита!

Это самый вкусный салат с картофелем пай. Надеюсь, пошаговый рецепт понравился и Вам.

Гнездо глухаря — салат: рецепт с фото пошагово классический (в перемешку, слоями, все варианты)



Салат «Гнездо глухаря» с картофелем фри


Очень простой, вкусный и эффектный салат гнездо глухаря можно приготовить с картошкой фри по классическому рецепту с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• куриное филе – 500 г;
• яйца перепелиные – 5 шт.;
• яйца куриные – 4 шт.;
• картофель – 400 г;
• лук – 1 головка;
• огурцы маринованные – 4 шт.;
• майонез – 150 г;
• укроп;
• масло растительное для обжарки;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде со специями заранее, чтобы дать возможность остыть мясу в бульоне, а затем еще и в холодильнике. Охлажденную куриную грудку нарезаем небольшими кусочками произвольной формы или соломкой (можно разобрать на волокна).



2. Подготовленное куриное филе выкладываем в приготовленную емкость для ингредиентов салата.
3. Нарезанный тонкой соломкой и промытый картофель, обсушиваем полотенцем и обжариваем небольшими порциями в максимально разогретом растительном масле. Не забываем картофель посолить, обжариваем до румяного цвета, не перемешивая, выкладываем на бумажную салфетку.



4. Лук нарезаем тонкими полукольцами или четверть кольцами, промываем, либо ошпариваем кипятком (можно замариновать в уксусе с водой и солью). Отжатый от влаги лук, добавляем в салат.
5. Также отправляем в емкость с подготовленными ингредиентами маринованные огурцы, нарезанные соломкой, куриные яйца, отваренные вкрутую и натертые на крупной терке, половину картофеля – фри.





6. Добавляем в салат майонез, соль, перец, перемешиваем и выкладываем горкой.
7. По всей поверхности салата распределяем картофель – фри, сверху в небольшое углубление укладываем укроп и перепелиные яйца, отваренные вкрутую и очищенные.
8. Подаем красивый вкусный салат к праздничному столу.


Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и грибами


Сытный и очень простой салат гнездо глухаря можно приготовить по классическому рецепту с пошаговыми фото без перепелиных яиц. Подадим популярный салат к столу вперемешку, сделав, традиционный для него, кулинарный декор.



Ингредиенты:

• курица копченая – 200 г;
• картофель – 5 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• корнишоны – 5 шт.;
• шампиньоны – 6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• зелень;
• мак – ½ ч. л;
• майонез по вкусу;
• соль, перец;
• масло растительное для обжаривания.

Приготовление:

1. Готовим картофель – фри, предварительно его очистив и нарезав соломкой. Обжариваем картофель в сильно разогретом масле небольшими порциями до поджаристой корочки.



2. Масло на сковородке уменьшаем, выкладываем нарезанный полукольцами лук, обжариваем пару минут и добавляем пластины грибов. Огонь увеличиваем, давая возможность влаге быстро испариться.





3. Смешиваем подготовленные ингредиенты в салатнике, выложив грибы с луком, небольшую часть картофеля, нарезанные соломкой огурцы и яичные белки, натертые на терке.



4. Добавляем в салат копченое куриное филе, майонез, соль и перец, все перемешиваем и выкладываем горкой на тарелку для подачи с салатными листьями.



5. Выложенный салат с небольшим углублением обкладываем картофелем, в центр кладем «яйца», изготовленные из смеси яичных желтков с маком и майонезом.



6. Украшаем салат гнездо глухаря веточками укропа и подаем к столу.

Салат «Гнездо глухаря» классический с картофелем пай


Приготовим очень вкусный салат гнездо глухаря по классическому рецепту с пошаговыми фото, все варианты которого позволяют получить невероятно вкусную лакомую закуску.



Ингредиенты:

• картофель – 400 г;
• куриное филе – 300 г;
• яйца – 6 шт.;
• огурец свежий – 300 г;
• лук – 1 головка;
• майонез – 150 г;
• масло растительное – 250 г;
• укроп;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваренную куриную грудку разбираем на волокна, выкладываем в салатницу, добавив нарезанный полукольцами лук и соломку огурца.





2. Отваренные вкрутую яйца, очищаем, белок натираем на терке, добавляем к собранным ингредиентам.



3. Из куриного желтка, измельченного укропа и небольшого количества майонеза изготавливаем яйца глухаря, оставляем в готовности.



4. Очищенный картофель, натираем на терке для корейской моркови, промываем в нескольких сменах воды, обсушиваем.
5. Обжариваем картофель небольшими партиями, выкладываем на салфетку.



6. Часть картофеля выкладываем в салат, добавляем соль, перец и майонез, перемешиваем. Выкладываем салат горкой с углублением сверху.



7. Посыпаем салат картофелем пай, в углубление кладем веточки укропа и приготовленные яйца, подаем к столу.



Классический салат «Гнездо глухаря» с перепелиными яйцами


Приготовить популярный и очень вкусный салат гнездо глухаря можно с соленым огурцом по одному из очень простых классических рецептов с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• картофель – 8 шт.;
• курица копченая – 400 г;
• огурец соленый – 5 шт.;
• яйца перепелиные – 10-15 шт.;
• майонез – 3 ст. л;
• укроп;
• масло растительное – 200 мл;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Шесть картофелин очищаем и натираем на терке для корейской моркови, жарим из нее картофель пай, соблюдая все тонкости приготовления.



2. Две оставшиеся картофелины отвариваем в мундире до готовности, охлаждаем, очищаем, нарезаем соломкой.
3. Яйца перепелиные также отвариваем вкрутую, очищаем, половину нарезаем соломкой, соединяем с отварным картофелем в одной просторной емкости.



4. Добавляем в салат нарезанные мелко огурец и копченое куриное филе, солим, перчим, добавляем майонез и все перемешиваем.



5. Выкладываем салат гнездо глухаря, приготовленный по классическому рецепту, на тарелку для подачи в характерном, для данного салата, виде.
6. В углубление кладем укроп, раскладываем по поверхности картофель пай. Уложив в «гнездо» перепелиные яйца, подаем салат к столу. Если есть игрушечная птичка, то можно ею декорировать салат дополнительно.



Салат «Гнездо глухаря» слоями


Очень эффектно, слоями можно подать к праздничному столу любимый салат гнездо глухаря, приготовив его по оригинальному рецепту с фото.



Ингредиенты:

• куриное мясо (не обязательно грудка) – 500 г;
• лук – 1 шт.;
• огурцы – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• масло растительное – 1,5 ст.;
• майонез по вкусу;
• укроп;
• соль, перец

Приготовление:

1. Картофель подготавливаем, как обычно для обжаривания в натертом виде.



2. Пока картофель остывает на бумажной салфетке, нарезаем предварительно очищенный лук. При желании лук можно замариновать на 20 минут в растворе уксуса с водой, солью и сахаром, либо обдать нарезку кипятком.





3. Смешиваем нарезанное куриное мясо с майонезом, выкладываем в кулинарное кольцо первым слоем.



4. На куриное филе распределяем нарезку лука, покрыв тонкой майонезной сеткой.
5. На лук выкладываем соломку из огурцов, натертые яйца и картофель пай.







6. Убираем салат в холодильник на час-два, украшаем зеленью и раскладываем перепелиные яйца, подаем к столу.

«Гнездо глухаря» классический


Очень быстро можно приготовить популярный салат «Гнездо глухаря» по классическому рецепту с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• куриная грудка – 200 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• огурец свежий – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• картофель – 5 шт.;
• майонез по вкусу;
• масло растительное для обжаривания;
• укроп, листья салата разного цвета для подачи;
• яйца перепелиные для украшения – 5 шт.;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Промытый и очищенный картофель натираем на терке, промываем и обсушиваем. Обжариваем картофель пай небольшими партиями, выкладываем на бумажную салфетку.





2. В приготовленную емкость складываем нарезанные соломкой куриные яйца, предварительно отваренные вместе с перепелиными.



3. Добавляем к яйцам нарезанный кубиками или соломкой огурец и куриную грудку, разобранную на волокна.



4. Лук в салат можно нарезать, как репку, так и зеленый, а можно и тот, и другой, как в данном рецепте, от чего вкус салата только выиграет.



5. Кладем в емкость с ингредиентами салата небольшое количество картофеля пай, соль, перец и майонез, все тщательно перемешиваем.



6. Выкладываем салат на тарелку с разноцветными листьями салата горкой с углублением сверху.



7. Нам осталось оформить салат в классической подаче, обсыпав поверхность картофелем пай, уложив сверху веточки укропа и перепелиные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с мясом


Приготовить любимый салат «Гнездо глухаря» по классическому рецепту с пошаговыми фото можно с мясом, а подачу оформить слоями.



Ингредиенты:

• свинина (или говядина) без прослоек жира – 500 г;
• картофель – 5 шт.;
• огурцы – 3 шт.;
• лук – 2 шт.;
• яйца – 5 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• майонез по вкусу;
• укроп;
• масло растительное;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отваренное со специями мясо охлаждаем в бульоне, затем в холодильнике. Нарезаем охлажденное мясо тонкой соломкой. Если салат предполагается укладывать слоями, то выкладываем в кулинарное кольцо мясо первым слоем, в противном случае, выкладываем в салатницу.



2. Нарезаем тонкими полукольцами лук, маринуем или обдаем кипятком, после чего выкладываем к остальным ингредиентам.



3. К мясу и луку добавляем предварительно приготовленный картофель пай (оставив часть для украшения), соломку огурцов и натертые яичные белки.



4. Заправляем салат майонезом, солим, перчим, выкладываем на тарелку для подачи, уплотняем, формируем углубление сверху.
5. Посыпаем салат картофелем пай, укладываем сверху на веточки укропа «яйца», приготовленные из смеси натертого сыра, желтков, измельченного укропа и майонеза.



6. Красивый сытный салат с обновленным вкусом подаем к столу.

«Гнездо глухаря» с картофельными чипсами


Если внести в классический рецепт салата «Гнездо глухаря» некоторое обновление и заменить картофель фри или пай на картофельные чипсы, то любимый салат можно приготовить намного быстрей. Воспользуемся оригинальным рецептом с пошаговыми фото и приготовим салат с перепелиными яйцами очень быстро.



Ингредиенты:

• ветчина – 150 г;
• грибы любые – 300 г;
• чипсы картофельные – 100 г;
• лук – 1 головка;
• огурец – 1 шт.;
• яйца куриные – 3 шт.;
• яйца перепелиные – 3-5 шт.;
• майонез по вкусу;
• масло растительное – 1 ст. л;
• укроп;
• соль, перец.



Приготовление:

1. Грибы и лук нарезаем и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.





2. Пока грибы с луком обжариваются, нарезаем небольшими кубиками огурец, ветчину и куриные яйца, выкладываем в общую емкость.





3. Добавляем к подготовленным ингредиентам салата обжаренные и остывшие грибы с луком, майонез, соль, перец, все тщательно перемешиваем.



4. Выкладываем салат на тарелку, придаем круглую форму с углублением сверху.
5. Обкладываем салат картофельными чипсами, кладем веточки укропа сверху, на них укладываем отваренные вкрутую и очищенные перепелиные яйца.



6. Подаем салат «Гнездо глухаря» быстрого приготовления к столу.

Салат «Гнездо глухаря» с куриной грудкой слоями


Приготовим популярный салат гнездо глухаря с куриной грудкой в подаче слоями по рецепту с пошаговыми фото.



Ингредиенты:

• куриное филе – 400 г;
• яйца куриные – 4 шт.;
• яйца перепелиные – 4 шт.;
• картофель – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• огурцы 2 шт.;
• укроп;
• сыр – 100 г;
• сыр плавленый – 60 г;
• масло растительное – 1 ст.;
• майонез – 8 ст. л;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Лук нарезаем тонкими полукольцами, ошпариваем или маринуем, выкладываем первым слоем салата, нанеся майонезную сетку.



2. Отвариваем куриную грудку в подсоленной воде с пряностями, охлаждаем и нарезаем тонкой соломкой, выкладываем вторым слоем на тарелку для подачи, промазываем майонезом.



3. Нарезанные тонкой соломкой огурцы распределяем на слой куриной грудки, закрываем слоем нарезанных куриных яиц, отваренных вкрутую вместе с перепелиными. Каждый слой промазываем майонезом.



4. Натертый сыр выкладываем слоем – валиком на яичном слое, с образованием центрального углубления. В углубление кладем измельченный укроп.



5. Всю боковую поверхность обкладываем картофелем фри, обжаренным предварительно.



6. Перепелиные яйца разрезаем на половинки, выкладываем желток в приготовленную емкость, добавляем натертый плавленый сырок и измельченный укроп. Всю массу основательно перемешиваем и раскладываем по половинкам перепелиных яиц.





7. Фаршированные перепелиные яйца укладываем в «гнездо», подаем салат к столу.

Выбираем любой понравившийся рецепт любимого салата и готовим его не только на праздники, но и в будние дни для разнообразного питания.

Разместил: Анаид [offline]
Дата: 28.11.2019 / 01:05

Салат «Гнездо глухаря» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Красивый, оригинальный и вкусный салат Гнездо Глухаря — украсит ваш праздничный стол на Пасху и другие праздники!
За основу можно взять практически любой салат, но характерное отличие популярного салата Гнездо глухаря — в его оригинальном оформлении.
Салат делается в форме гнезда и украшается картофельной соломкой. В «гнездо» кладутся перепелиные яйца. Благодаря оригинальному декору — этот салат станет украшением праздничного стола.

Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО
СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
Ставьте ЛАЙКИ, пишите КОММЕНТАРИИ и оставляйте ФОТООТЧЕТЫ!

ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Ингредиенты

картофель (для картофельной соломки) 3-5 шт
растительное масло для фритюра
куриное филе 200-250 г
яйца 3 шт
луковица 1/2 шт
огурец (свежий) 150 г (или маринованный)
сыр 100 г
майонез по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
перепелиные яйца (для декора) 3 шт

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

45 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4-6

Видеорецепт

Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой для корейской моркови).

Теперь картофельную соломку заливаем холодной водой и хорошо промываем от крахмала, лучше промыть 2-3 раза.

Откидываем на сито и даем воде хорошо стечь.

Хорошенько обсушиваем картофель бумажными полотенцами.

В кастрюле или сковороде разогреваем растительное масло для фритюра и обжариваем картофель небольшими порциями до золотистого цвета.

Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца при помощи шумовки, чтобы впитались излишки масла.
Вот такая хрустящая картофельная соломка у нас получилась. Очень вкусная картошечка, ну просто настоящие чипсы. Отставляем картофель в сторону.

Куриное филе ополаскиваем прохладной водой, обсушиваем бумажными полотенцами.
Филе солим и перчим.
В сковороде разогреваем растительное масло, кладем филе и обжариваем около 1-2 минут на сильном огне с одной стороны, переворачиваем и жарим еще 1-2 минуты с другой стороны.
Ставим сковороду с куриным филе в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 7-10 минут, в зависимости от размера филе.

Даем куриному филе остыть. И нарезаем кубиками.
Яйца нарезаем кубиками.
Лук мелко нарезаем.
Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой.
Сыр трем на крупной терке.
В миске соединяем подготовленные ингредиенты: курицу, яйца, лук, огурец, сыр.
Солим и перчим салат по вкусу.

Заправляем майонезом.
И хорошо перемешиваем.

Выкладываем салат на блюдо в форме горки. В центре делаем небольшое углубление, имитируя, гнездо.

Украшаем салат соломкой из картофеля.

А в углубление кладем перепелиные яйца.
Вот такая красота у нас получилась – настоящее гнездо!
Можно проявить фантазию и, например, положить в гнездо крашеные яйца. Получается красиво, весело и забавно. А салатик, кстати, очень вкусный! Обязательно попробуйте!

Совет
Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и вкусного салата Гнездо Глухаря!
Ваша ОЛЕСЯ

Салат Гнездо Глухаря с маринованными грибочками (Рецепт от 2015 года)
курица — 200 г,
ветчина — 50 г,
маринованные шампиньоны — половина 400 граммовой банки,
яичные белки — 3 шт,
картофель — 3 шт,
соль,
свежемолотый перец,
майонез,
листья салата
для птичьих яиц
сырок плавленый — 1 шт (100 г) или твердый сыр,
яичные желтки — 3 шт,
зелень укропа,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика
Приготовление
Картофель вымыть, очистить и нарезать очень тонкой соломкой (для этого лучше воспользоваться теркой «Бёрнера» или теркой для корейской моркови).
На разогретую с растительным маслом сковороду выложить картофель и жарить, не перемешивая, на сильном огне, пока картофель не покроется румяной корочкой.
Затем картофель перевернуть и также обжарить с другой стороны до румяности.
Картофель снять с огня и посолить. Охладить.
Курицу отварить, мясо отделить от костей и не очень мелко нарезать или разделить на волокна.
Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать некрупными ломтиками.
Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков (желтки отложить в сторону).
Белки натереть на крупной терке.
Для птичьих яиц:
Желтки натереть на крупной терке.Плавленый сыр также натереть на крупной терке (если использовать твердый сыр, лучше натереть его на мелкой терке).
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Соединить вместе яичные желтки, сыр, зелень, чеснок, добавить немного майонеза (для того, чтобы масса стала более вязкой и из нее можно было лепить) и хорошо перемешать.
Из сырной массы сформировать птичьи яйца.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно плоской тарелки.
В миске соединить куриное мясо, шампиньоны, ветчину яичные белки, добавить майонез и хорошо перемешать ингредиенты.
На листья салата выложить салатную массу в виде гнезда, с небольшим углублением посередине.
Оформить салат жареным картофелем, имитируя птичье гнездо.
В углубление положить сырные яйца и украсить салат зеленью.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Кулинарные советы. Быстрый мастер-класс: готовим салат «гнездо глухаря»

Салат «Гнездо глухаря» — одно из тех традиционных блюд, которые готовили на Новый год еще в царской России. Согласно истории этого угощения, в дореволюционные времена его делали именно с мясом глухаря. А сейчас известно много рецептов салата. Самый распространенный обязательно включает такие ингредиенты, как обжаренная картофельная соломка, свежие огурцы, куриная грудка. Блюдо получается очень вкусным и сытным и при этом является достаточно бюджетным. Смотрите подробный рецепт в нашем мастер-классе!

Ингредиенты: картофель — 300 г, куриная грудка — 200 г, куриные яйца — 2 шт., перепелиные яйца — 2 шт., свежие огурцы — 2 шт., репчатый лук — 0,5 шт., свежий укроп — 2 веточки, майонез — 100 г, соль — по вкусу, растительное масло — 100 мл. Для «яиц глухаря»: полутвердый сыр — 100 г, чеснок — 1 зубчик, майонез — 100 г, плавленый сыр — 1 шт., укроп — 1 веточка.

Способ приготовления:

1. Картофель промойте и очистите. Нарежьте тонкой соломкой и немного посолите. Также отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца, остудите и очистите. Отварите куриную грудку и тоже остудите до комнатной температуры.

2. В глубокой сковороде или в емкости для фритюра нагрейте растительное масло и обжарьте картофельную соломку до золотистого цвета.

3. Выложите картофель на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать лишний жир.

4. Куриные яйца и грудку, а также свежие огурцы нарежьте кубиком. Репчатый лук измельчите.

5. В салатнике соедините все нарезанные ингредиенты, добавьте майонез, соль по вкусу. Все хорошо перемешайте.

6. На плоскую сервировочную тарелку выложите горкой салат, по центру сделайте углубление.

7. По периметру горки выложите картофельную соломку, чтобы она прикрывала салат практически полностью.

8. Измельчите укроп и положите слоем в углубление.

9. Дальше есть два варианта, как украсить салат. Можно сверху на укроп положить заранее отваренные перепелиные яйца. А можно сделать «яйца глухаря».

10. Для второго варианта декора натрите на крупной терке плавленый сырок, полутвердый сыр, выдавите через пресс чеснок, измельчите укроп.

11. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте «яйца глухаря» и выложите их в углубление на укроп.

12. Праздничный салат готов. Приятного аппетита!

На заметку

  • Для нарезки картофеля можно использовать терку для корейской моркови.
  • Растительное масло для фритюра обязательно должно быть рафинированным.
  • Чтобы сделать вкус салата интереснее, можно добавить немного ветчины или маринованных грибов.
  • Для более праздничного оформления на сервировочную тарелку сначала можно положить листья салата, а уже на них выложить и сам салат.

Салат Гнездо Глухаря — пальчики оближешь: рецепт с фото и видео

Без салата не обходится ни одно застолье и оценка гостей для хозяйки это абсолютно пустые тарелки. Раньше хозяйки традиционно готовили оливье и селедку под шубой, теперь же всем хочется чего-то оригинального и необычного. Если действительно хочется удивить и накормить гостей, то можно приготовить салат «Гнездо глухаря». С первого взгляда он действительно похож на глухариное гнездо в траве и на столе смотрится необычно, но, попробовав первую ложку, остановиться уже не в силах.

Идея оформления в том, что салат выкладывают на зеленую подушку из салатной зелени, укропа или петрушки. Салату, выложенному на зеленую подушку, придают некую форму птичьего гнезда, а потом обкладывают со всех сторон нарезанным очень мелкой соломкой картофелем фри. В результате должно выйти птичье гнездо, а внутри начинка. Ингредиенты для нее могут быть разными: курица, телятина, морепродукты, грибы, печень, сыр, чернослив. Список можно продолжать до бесконечности, насколько хватит фантазии. Обязательным в оформлении салата являются яички в центре гнезда.

Если есть возможность, сделайте так, чтобы количество яиц в «гнезде» соответствовало количеству гостей, чтобы каждому вместе с салатом досталось по яичку.

Салат «Гнездо глухаря» с куриной отварной грудкой

Для него нужны самые простые ингредиенты, несмотря на это, получится питательный салат с насыщенным вкусом. Даже для начинающей хозяйки приготовить его не проблема.

Ингредиенты:

  • Майонез
  • Отварное куриное филе
  • Отварной картофель
  • Огурцы свежие или маринованные
  • Вареные куриные яйца
  • Листья салата
  • Укроп
  • Перепелиные яйца
  • Грецкий орех
  • Кунжут

Приготовление:

Курицу и огурцы нарезать соломкой, а яйца и картофель — кубиками. Перемешать, заправить майонезом.

На блюдо выложить листья салата, сверху салатную смесь и аккуратно разровнять. Укроп мелко нарезать, высыпать в центр салата. На укроп выложить перепелиные яички. Предварительно их со всех сторон обвалять в измельченном грецком орехе и кунжуте.

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и ветчиной

Тем, кто хочет более насыщенного и пикантного вкуса, то вместо отварной курицы можно взять ветчину и копченую куриную грудку. Можно добавить туда же чуточку бекона.

Ингредиенты:

  • Сырой картофель
  • Ветчина
  • Куриная грудка копченая
  • Яйца
  • Маринованные шампиньоны
  • Плавленый сырок
  • Листья салата
  • Укроп

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для приготовления корейской морковки.

Перед тем, как жарить картофель фри, его сначала замачивают на полчаса в холодной воде, а потом просушивают для того, чтобы убрать крахмал. Жареный картофель выложить ан бумажное полотенце, чтобы не осталось масла после жарки.

Вареные яйца почистить, и белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки пока отложить в сторону. Пока картофель обжаривается во фритюре, копченое филе с ветчиной нарезают соломкой. Грибы тоже можно измельчить, если они крупные. Все смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. На блюдо выложить листья зеленого салата, а на них сам салат из миски. Аккуратно разровнять и обложить соломкой картофеля.

Желтки и плавленый сырок натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза и измельченного укропа. Перемешать и мокрыми руками сформировать овальные небольшие яички. Уложить из в самый центр «глухариного гнезда».

Салат «Гнездо глухаря» с отварной телятиной

Приготовьте салат, используя нежную телячью вырезку. Такой вариант не оставит равнодушным никого из гостей и даже те, кто больше отдает предпочтение куриному мясу, высоко оценят кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

  • Сырой картофель
  • Телячья вырезка (отварная)
  • Лук репчатый
  • Куриные яйца
  • Перепелиные яйца
  • Майонез

Приготовление:

Картофель нарезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла. Обсушить на бумажном полотенце. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 5 минут, чтобы убрать горечь. Мясо нарезать соломкой или разобрать по волокнам, яйца измельчить и смешать все вместе. К ним добавить лук, 2/3 жареного картофеля и майонез. Посолить и поперчить. На блюдо выложить салатные листья, сверху салат. Его обложить оставшейся картошечкой. В центре — перепелиные вареные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и курицей

Сочетание курицы и ветчины встречается во многих мясных салатах, не исключение и «Гнездо глухаря». Попробуйте приготовить его на очередное семейное торжество — не пожалеете.

Ингредиенты:

  • Сырой картофель
  • Ветчина
  • Отварное куриное мясо
  • Маринованные шампиньоны
  • Яйца куриные
  • Плавленый сырок
  • Укроп
  • Майонез

Приготовление:

Картофель нарезать соломкой, как можно тоньше. Обжарить его в большом количестве масла.

Чтобы картофель обжарился равномерно, уложите его в сковороду небольшими порциями. Будет удобно перемешивать и быстро доставать, когда он достаточно подрумянится.

Филе курицы нарезать кубиками, ветчину нарезать так же. Если шампиньоны крупные, их нарезают пластинками. Белки отделить от желтков и натереть белки на терке. Нарезанные продукты смешать и заправить майонезом. Поперчить и посолить по вкусу.

На блюдо выложить салат и разровнять аккуратно. Обложить его картофелем фри, а центр украсить рубленой зеленью. Туда же, в центр, выложить яички. Их делают из тертых желтков и плавленого сыра, к ним добавить 1 ч.л. рубленого укропа и чуть-чуть майонеза.

Салат «Гнездо глухаря» с шампиньонами и блинами

Еще один интересный вариант этого салата, причем абсолютно без мяса. Самое интересное, что многие после дегустации на все 100% будут уверены, что салат с курицей благодаря блинам, которые присутствуют в рецепте.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны маринованные
  • Яйца отварные
  • Соленые огурцы
  • Блины
  • Картофель фри
  • Плавленый сырок
  • Петрушка
  • Чеснок

Приготовление:

Соломкой нарезать соленые огурцы, яйца, шампиньоны и блины. Пожарить картофель фри и разделить его на три части. Две части отложить в глубокую миску, туда же добавить нарезанные ингредиенты. Посолить и поперчить, заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, обложить его оставшейся частью картофеля, центр салата украсить рубленой зеленью и небольшими яичками из тертого сыра, желтков, рубленой зелени. Ее должно быть немного, по вкусу к этой смеси добавить чеснока. В салат по желанию можно добавить зеленого горошка.

Салат «Гнездо глухаря» овощной

В этом варианте кроме курицы присутствует много овощей, поэтому получается отличный питательный и витаминный салат.

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Капуста
  • Огурцы свежие
  • Сладкий перец
  • Морковь
  • Свекла
  • Кислое яблоко
  • Лук репчатый
  • Свежие шампиньоны
  • Куриное яйцо
  • Отварное куриное мясо
  • Листья салата
  • Зеленый лук
  • Базилик
  • Майонез
  • Растительное масло

Приготовление:

Филе нарезать крупными кубиками и обжарить на масле с репчатым луком, мелко нарезанным. В конце добавить немного базилика, посолить и поперчить. Картофель мелко нарезать или натереть на терке, обжарить в большом количестве растительного масла. Морковь вместе со свеклой тоже нарезать соломкой, очень тонкой, чуть-чуть припустить овощи на сковороде.

Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой, желтки оставить для украшения блюда. Теперь надо заняться грибами, сначала их отваривают в подсоленной воде, потом обжаривают в масле на сковороде около 20 минут. Предварительно несколько грибочков, самых красивых, надо отложить в сторону.

Капусту, огурцы, сладкий перец, яблоко нарезать соломкой. Желтки разминают вилкой и смешивают с размягченным сливочным маслом, можно слегка присолить. Из массы формируют шарики, чтобы раньше времени они не начали таять, их прячут на полчаса в холодильник.

Формируем сам салат, мясо с луком и грибами должны располагаться в центре салата, а овощи по бокам. Поэтому так надо делать: вокруг блюда располагают тонкими слоями овощи, а в образовавшееся углубление в центре куриное мясо с грибами. Между слоями не забывать делать майонезную прослойку. Оставшимся картофелем фри украшают сам салат, а в центре — желтые шарики из холодильника и между ними целые шампиньоны, которые специально оставляли.

Салат «Гнездо глухаря» с черносливом и копченой курицей

Вариантов приготовления салата можно встретить большое множество, причем абсолютно разных. Можно попробовать приготовить с копченой куриной грудинкой, черносливом и грибами. Получится насыщенный, но одновременно нежный вкус благодаря присутствию сыра в рецепте.

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Копченое куриное филе
  • Яйца
  • Шампиньоны
  • Чернослив
  • Репчатый лук
  • Сыр твердый
  • Плавленый сырок
  • Майонез
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Зелень

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить. Шампиньоны обжарить вместе с луком, слегка присолить. Куриное филе нарезать соломкой, измельчить чернослив, сыр и яйца на крупной терке. Сыр разделить пополам: одну часть добавить в салат. Все перемешать, заправить майонезом и посолить, поперчить.

Салат выложить на тарелку, разровнять и обложить со всех сторон натертым сыром. Центр блюда украсить петрушкой, а на нее выложить яички из плавленого сырка, майонеза и чеснока.

Салат «Гнездо глухаря» со свининой

Этот салат хорош тем, что можно добавлять такие продукты, которым отдаете предпочтение. Любители свинины могут добавить вместо курицы отварную свинину и наслаждаться отменным вкусом.

Ингредиенты:

  • Нежирная отварная свинина
  • Картофель
  • Огурец
  • Яйца
  • Лук
  • Твердый сыр
  • Растительное масло
  • Майонез
  • Укроп

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, лук полукольцами и ненадолго залить кипятком. После этого лук станет сладковатым на вкус. Картофель нарезать соломкой и обжарить. Огурцы нарезать соломкой. Яичные белки натереть на крупной терке и в глубокую миску выложить мясо, лук, часть картофеля, огурцы. Заправить майонезом и присолить. На плоское блюдо выложить салат и украсить его оставшимся картофелем. В центр выложить яички из желтков, тертого сыра, майонеза и укропа. Блюдо украсить веточками укропа.

Салат «Гнездо глухаря» с заливными яичками

Очень красиво на праздничном столе будет смотреться салат с оригинальными яичками. С их приготовлением немного придется повозиться, но результат того стоит.

Ингредиенты:

  • Желатин
  • Куриное филе
  • Сладкий перец
  • Зелень
  • Морковь
  • Фиолетовый лук
  • Свежий огурец
  • Яйца
  • Морковь
  • Картофель
  • Растительное масло

Приготовление:

Сначала надо отварить куриное филе, бульон нужен для приготовления заливного (куриного желе). Его заливают в пустые яичные скорлупки.

Их подготавливают заранее. У яйца с тупого конца делают небольшую дырочку и через нее содержимое выливают. Затем скорлупу вымывают и высушивают.

К куриному бульону с желатином добавляют куриное мясо, разделенное на мелкие волокна и сладкий перец кусочками с небольшими веточками петрушки. Потом поставить в холодильник, чтобы содержимое застыло. Осталось только их почистить. Плохо очищается — обдайте на секунду горячей водой.

Для салата курочку отварить и порезать. Лук нарезать полукольцами, морковь и картофель соломкой, яйца натереть на крупной терке. Картофель с морковью обжарить в растительном масле. Все заправить майонезом и перемешать. Можно по вкусу подсолить и добавить перчика душистого.

Салат выложить на блюдо, украсить зеленью и в центре выложить яички из застывшего бульона.

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

В традиционные рецепты со временем вносятся изменения, возможно, кому-то не захотелось возиться со сковородой, зато дома завалялась пачка чипсов. Так и получилось «Гнездо глухаря с картофельными чипсами».

Ингредиенты:

  • Пачка картофельных чипсов любых
  • Отварное куриное мясо
  • Свежие огурцы
  • Вареные яйца
  • Шампиньоны
  • Растительное масло
  • Репчатый лук
  • Перья зеленого лука
  • Сыр
  • Майонез

Приготовление:

Салаты выкладывают на плоское блюдо слоями. Сначала идет тонкий слой измельченных чипсов, затем слой куриного мяса, нарезанного полосками. Сделать прослойку из майонеза.

Следующий слой — обжаренные шампиньоны с луком, потом нарезанные соломкой огурцы. Присолить и сделать прослойку из майонеза. Потом натертые на крупной терке белки. Каждый слой нужно делать чуть меньше прежнего в диаметре, чтобы выходила небольшая горка. Украсить мелко нарезанным зеленым луком, а в центр уложить яички из желтков, сыра и майонеза (можно добавить зубчик чеснока для вкуса.)

Если все-таки хочется в салат положить настоящие яйца, но не знаете как сделать их оригинальными, попробуйте следующее: пред варкой энергично пять минут встряхивайте яйцо, чтобы желток смешать с яйцом. Когда вы начнете их чистить, под скорлупой окажется желтое, словно из золота, яичко. Красным яичко можно сделать, если недолго подержать очищенное яичко в свекольном соке.

Салат «Гнездо глухаря» с крабовыми палочками

Еще один вкусный салатик с крабовыми палочками, такое сочетание продуктов обязательно должно понравиться детям.

Ингридиенты:

  • Вареный рис
  • Крабовые палочки
  • Свежий огурец
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Перепелиные яйца
  • Сыр «косичка»

Приготовление:

Крабовые палочки мелко нарезать, смешать с вареным рисом и добавить огурец, нарезанный соломкой. Все перемешать заправить майонезом. На подушку из мелко нарезанного зеленого лука выложить салат и аккуратно разровнять.

Сыр разделить по волокнам, а в центр салата уложить вареные перепелиные яйца. Бока салата украсить волокнами сыра.

Пикантный, нежный, сытный — салат может быть разным. Можно приготовить любой вариант этих салатов или добавить новый ингредиент, чтобы получить новый вкус.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments Салат из свеклы с апельсином

, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения салат из свеклы с апельсином

салат из свеклы с апельсином, Стоковые Фотографии и Роялти-Фри Изображения салат из свеклы с апельсином | Depositphotos®Свежий салат со свеклой и апельсинамиСалат со свежей зеленью и свеклойСалат со свежей зеленью, свеклой и апельсинамиСвежий салат со свеклой и апельсинамиРуккола, салат из свеклы и сыра со свежим радиккио и грецкими орехами на тарелке с вилкой, заправкой и специями на синем фоне кухонного стола, место для текста, вид сверхуПолезный салат с курицей-грильСвежий зеленый салат с рукколой и свеклойСалат из свеклы с рукколой и ломтиками апельсинаСалат со свеклой и зеленьюСалат со свеклой, апельсинами и мягким сыром на белой тарелкеСырая морковь и свекла из садаЛабнех Цитрусовый салатСалат из свеклы, моркови и груши Салат с курицей-грильСалат из свеклы с апельсинамиСалат со свеклой, апельсинами и мягким сыром на белой тарелкеСвежая молодая нарезанная свеклаРакета, свекла, авокадо, морковь, семена, орехи Детокс-салат с апельсиновой заправкой на светлом фоне, вид сверхуВегетарианская концепция здорового питанияМорковь и редис, вид сверхуВинные бокалы на фоне салатного поляГрибы, капуста, помидоры акварель.Грибы, капуста, помидоры акварель.Салат с сельдью и овощамиСалат с сельдью и овощамиСвежие органические свеклы, зеленый чеснок и морковь на кухонном дереве и соусСалат с жареным сыром. Запеченная морковь, свекла, микс салатов, руккола, баклажаны, помидоры черри, моцарелла, сыр бри, каперсы, оливковое масло Салат с жареным сыром.Запеченная морковь, свекла, микс салатов, руккола, баклажаны, помидоры черри, моцарелла, сыр бри, каперсы, оливковое масло Салат с жареным сыром. Запеченная морковь, свекла, микс салатов, руккола, баклажаны, помидоры черри, моцарелла, сыр бри, каперсы, оливковое масло, зимний салат со свеклой и долькой апельсина, вид сверху Салат с вареной свеклой и грецкими орехами. Две порции в белой тарелке. Вилки лежат рядом. Красный салат со свеклой в белой миске. Посыпьте блюдо свежей зеленью Зимний салат со свеклой и долькой апельсина Салат из свеклы со свежей рукколой, мягким козьим сыром и грецкими орехами, модная банка для салата, стальная вилка, серый фон кухонного стола, деревянная разделочная доска, место для копирования, вид сверху Вкусный салат с вареной свеклой и орехами .Красивая сервировка блюда в белой миске. Зеленый салат с жареным сыром халлуми, свеклой и морковью в белой миске. Зеленый салат с жареным сыром халуми, свеклой и морковью в белой миске на синем фоне. Концепция диетического питания. Салат с отварной свеклой и грецкими орехами, украшенный зеленью. Вид сверху. Красивая презентация блюда Салат из свеклы или свеклы со свежей рукколой, мягким сыром и грецкими орехами, модная банка для салата, кусок на вилке, серый фон кухонного стола, копирование пространства, вид сверху Летний салат из свеклы с рукколой, радиккио, мягким сыром и грецкими орехами на тарелке с вилка, заправка и специи на синем кухонном столе, копией пространства, вид сверху Руккола, салат из свеклы и сыра со свежим радиккио и грецкими орехами на тарелке с вилкой, заправкой и специями на синем фоне кухонного стола, место для текста, вид сверху Салат.Салат, свекла, авокадо и тыквенные семечки. Вид сверху. На черном фоне. Свободная копия пространства. Вегетарианский фон из свежей органической свеклы, зеленого чеснока и салата из свеклы с рукколой, козьим сыром и орехами, модной банкой для салата, серым фоном кухонного стола, выборочный фокус Свежие органические свекла и морковь на кухне в деревенском стиле woodSalad. Салат, свекла, авокадо и тыквенные семечки. Вид сверху. На черном фоне. Свободное место для копирования.Тертая свекла и морковь на деревянной доскеСвежие органические свекла и морковь на кухне в деревенском стилеРуккола, салат из свеклы и сыра со свежим радиккио и грецкими орехами на тарелке с вилкой, соусом и специями на синем фоне кухонного стола, место для текста viewFresh фермы овощи, органические свекла и морковь на деревенском деревянном фоне.Противораковая пища, богатая витамином А, железом, бета-каротином. Селективный фокус Свекольный летний салат с рукколой, радиккио, мягким сыром и грецкими орехами на тарелке с вилкой, заправкой и специями на синем кухонном столе, копией пространства, вид сверху Свежая органическая морковь и свекла на джутовом фоне в Бразилии Свежая органическая свекла на джутовом фоне в Бразилии из сада, зеленый лук, темно-красная свекла, оранжевая морковь на белом фоне. Свежая органическая морковь, свекла, редис и листья салата на деревянном столе в Бразилии Свежая органическая свекла на деревянном столе в Бразилии Красочное ассорти сырых овощей на деревянной разделочной доске.Калгари, Альберта, Канада: вегетарианский фон из свежих органических свеклы, зеленого чеснока и моркови на деревянном деревенском столе на кухне Азиатский стильКучка маринованной свеклы в миске Тарелка с рукколой, свеклой и салатом фета. Посыпанный кедровыми орешками и медом Красочный салат из свежих корнеплодов, содержащий свеклу, морковь, кольраби и многое другое. подается в тарелкеСвежая органическая морковь и свекла на джутовом фоне в Бразилии

Глухарь | Etsy

Глухарь | Etsy

Чтобы предоставить вам лучший опыт, мы используем файлы cookie и аналогичные технологии для повышения производительности, аналитики, персонализации, рекламы и для улучшения работы нашего сайта.Хотите узнать больше? Прочтите нашу Политику использования файлов cookie. Вы можете изменить свои предпочтения в любое время в настройках конфиденциальности.

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • с запоминанием учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

Настройка сайта

Файлы cookie и аналогичные технологии используются для улучшения вашего опыта, например:

  • запомнить ваш логин, общие и региональные настройки
  • персонализировать контент, поиск, рекомендации и предложения

Без этих технологий такие вещи, как персональные рекомендации, настройки вашей учетной записи или локализация, могут работать некорректно.Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как:

  • персонализированная реклама
  • , чтобы ограничить количество показов рекламы
  • , чтобы понять использование через Google Analytics
  • , чтобы понять, как вы попали на Etsy
  • , чтобы продавцы понимали свою аудиторию и могли предоставить релевантную рекламу.

Мы делаем это с партнерами по социальным сетям, маркетингу и аналитике (у которых может быть собственная собранная информация).Сказать «нет» не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Воспользуйтесь всеми возможностями нашего сайта, включив JavaScript. Учить больше

Волшебные, значимые предметы вы больше нигде не найдете.

( 329 результатов, с рекламой Учить больше Продавцы, которые хотят расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты рекламы, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Учить больше.)

Салат из капусты с обжаренным нутом и соусом цацики

Этот салат из капусты — полезный вариант греческого гироскопа, наполненный ароматным нутом и питательной зеленью, а также освежающий огуречный соус цацики.

Это TGIF, спотыкается, ползет через финишную черту вроде пятницы. Хотя вчерашняя поездка в Амстердам не была таким уровнем приключений, как почти смертельный случай во вторник (подробнее об этом позже), этого все же было достаточно, чтобы отправить меня в режим безумия над подготовкой без сна.

Я понял, что мой паспорт переполнен для поездки в Юго-Восточную Азию, которую мы планируем весной, поэтому я договорился о встрече в консульстве в Амстердаме, чтобы получить новый. И это меня расстроило, потому что я:

1.не испытываю такой любви к другим неодушевленным предметам, как я к этому паспорту, и не хочу прощаться
2. меня раздражает что-либо, связанное с государственной бюрократией
3. не могу взять с собой мобильный телефон в консульство

И поскольку у меня есть чувство направления, как у пьяного цыпленка, отсутствие сотового телефона для GPS действительно меня раздражало. Итак, случайно поспав 45 минут из-за своего будильника и поймав трамвай, затем поезд, а затем другой поезд до Амстердама, я направился к камерам хранения на Центральном вокзале Амстердама.

Это огромные шкафчики, предназначенные для хранения больших сумок, поэтому я почувствовал себя супершпионским, когда положил свой единственный сотовый телефон в шкафчик и ушел. Я проехал через Амстердам до Музейной площади (где находится музей Ван Гога и вывеска «Амстердам»), получил паспорт в квадрате, и все было хорошо. Новый паспорт, новые приключения!

У меня тоже были приключения в царстве нута. Эти жареные гироскопы из нута стали безумными на Pinterest и быстро стали самым популярным рецептом на этом сайте, так что я подумал, что мы могли бы сохранить греческий поезд из нута.С заправкой цацики, острым жареным нутом и основой из капусты + шпинат, этот салат имеет все вкусняшки гироскопов нута и намного сытнее / полон питательных веществ / богат клетчаткой / салатом!

И посмотрите, как мило! Этот сыр фета был в маленькой корзинке! ** покупает все феты **

Салат из жареной капусты из нута с заправкой цацики

Подготовка: 10 минут

Готовка: 20 минут

Всего: 30 минут

калорий: 508 ккал

Этот салат из капусты — полезный вариант греческого гироскопа, наполненный ароматным нутом и питательной зеленью, а также освежающий огуречный соус цацики.

Инструкции

  • Промокните сушеный нут бумажным полотенцем, удаляя любые кожицы.

  • Осторожно перемешайте нут с маслом, паприкой, черным перцем, кайенским перцем и солью.

  • Выложите нут на смазанный маслом противень с бортиками и запекайте при 400 градусах F (200 C) в течение примерно 20 минут, пока он не станет слегка подрумяненным, но не твердым. Дайте немного остыть перед добавлением в салат.

  • Пока нут готовится, смешайте все ингредиенты «заправки» **.

  • В большой миске смешайте все ингредиенты «Салата». Добавьте цацики в салат по несколько ложек за раз, перемешивая, пока не наберете желаемое количество заправки (возможно, у вас останется немного заправки цацики).

  • Либо бросьте нут в салат, либо подавайте сверху. Ешьте сразу и наслаждайтесь!

Советы и уловки

* Необязательные надстройки, известные как вещи, которые парень-тюльпан добавил в свой салат. Небо это предел! ** Обратите внимание, что в этом рецепте мы не процеживаем греческий йогурт или огурец, как лучшие в мире цацики.Мы хотим, чтобы в этом цацики было больше влаги, чем в традиционных густых цацики, чтобы он хорошо смешался с салатом.

Информация о питании

Порция: 1 салат (1/4 рецепта) Калорийность: 508 ккал (25%) Углеводы: 63,8 г (21%) Белки: 27,7 г (55%) Жиры: 17,9 г (28%) Натрий: 423 мг (18%). %) Клетчатка: 17,4 г (73%)

Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

Статья о глухарях по The Free Dictionary

( Tetrao urogallus ), птице семейства Tetraonidae, отряда Galliformes.Самцы весят в среднем 4100 г; суки, 2000 г. У самцов верхняя часть головы, шея и спина серые с темными отметинами, крылья коричневые, зерно черное с зеленым металлическим отливом, а нижняя часть тела темная с большими белыми пятнами. Оперение самки имеет темные и ржавые диагональные полосы охры. Это оседлая птица, но иногда совершает сезонные миграции. Населяет вечнозеленые, смешанные и широколиственные леса Европы и Азии (в Сибири встречается на востоке до Западного Забайкалья, Олекминска, Вилюйска).Зона распространения и численность глухаря за последние два столетия резко сократилась; в некоторых местах они исчезли. Они были истреблены в Великобритании к середине 18 века; в 1837 г. они были завезены сюда из Швеции и акклиматизированы. В СССР глухарь отступает на север по мере вырубки леса; он полностью исчез в ряде областей к югу от лесной зоны (Курская, Воронежская, Тула и др.). Это полигамно.

В течение периода спаривания птицы год за годом собираются в одних и тех же местах спаривания. Спариваются (с марта по май) на земле и на деревьях; иногда они спариваются летом, осенью и даже зимой. Гнездо на земле, от шести до восьми яиц в кладке, редко от 12 до 16 яиц. Сидит только самка, срок 25-28 дней. Летом рацион состоит из побегов, цветов, бутонов и ягод; молодые поедают насекомых и пауков. Осенью глухарь поедает хвою лиственницы; зимой хвоя и почки сосны и ели.Это объект спортивной охоты, а в некоторых местах и ​​промысловой охоты.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

Кириков С.В. «Род глухари». В Птицы Советского Союза , т. 4. Под редакцией Г. П. Дементьева и Н. А. Гладкова. М., 1952.
Теплов В.П. Глухарь в Печерско-Ылычском заповеднике. В Труды Печерско-Ылычского заповедника , вып. 4, ч. 1. Москва, 1947.
Семенов-Тян-Шанский О.И. «Экология тетеревиных птиц». В Труды Лапландского государственного заповедника , вып.5.Москва, 1960.

Большая Советская Энциклопедия, 3-е издание (1970-1979). © 2010 The Gale Group, Inc. Все права защищены.

Изображение пикантных блинчиков с салатом — стоковое фото

Адрес электронной почты

Пароль

Название вашего магазина

Создайте свой магазин

Перейти к содержанию

Открыть главную навигацию

Взрыв

Поиск Поиск

  • Коллекции
    • Животные
      • Кошки
      • Собаки
    • По всему миру
    • Искусство
    • Фоны
    • Красота
    • Бизнес
      • Деньги
      • Продукты
      • Розничная торговля
    • Праздновать
    • Синемаграфы
    • город
    • Образование
    • Семья
      • ребенок
      • Дети
    • Мода
      • ювелирные украшения
    • Фитнес
      • Йога
    • Цветы
    • Еда
      • Кофе
    • каникулы
    • Главная
    • Пейзаж
    • Любить
    • Природа и пейзажи
    • Открытый
    • люди
      • Мужчины
      • Портреты
      • женщины
    • Отдых
    • Сезоны
      • падать
      • весна
      • Летом
      • Зима
    • Технологии
      • Компьютер
    • Транспорт
    • Путешествовать
    • Работа
      • Фоны для видеозвонков
      • Работа на дому
    Изучить все коллекции Карта сайта
  • Новые фотографии
  • Бизнес-идеи
  • Ресурсы
    • Как освоить Flat Lay Photography в 2020
    • Как делать фотографии продуктов дома (почти без оборудования)
    • 20 лучших бесплатных фоновых изображений с увеличением, чтобы украсить ваши виртуальные встречи
    • Сообщения в Facebook: Как получить максимальную отдачу от вашего бизнеса Страница
    • Facebook Фото на обложке: Размер и все остальное, что должен знать бизнес
    • Реклама в Facebook: С чего начать
    • Новые способы увеличения конверсии с помощью фотографии
  • Стать автором

Закройте главную навигацию

  • Все коллекции
  • Новые фото
  • Бизнес-идеи
  • Коллекции
    • Животные
    • Кошки
    • Собаки
    • По всему миру
    • Искусство
    • Фоны
    • Красота
    • Бизнес
    • Деньги
    • Товары Розничная торговля
    • Праздновать
    • Синемаграфы
    • Город
    • Образование
    • Семья
    • Ребенок
    • Дети
    • Мода
    • Ювелирные изделия
    • Фитнес
    • Йога
    • Цветы
    • Еда
    • Кофе
    • Праздники Пейзаж
    • Любовь
    • Природа и пейзажи
    • На открытом воздухе
    • Люди
    • Мужчины
    • Портреты
    • Женщины
    • Отдых
    • Времена года
    • Осень
    • Весна
    • Лето
    • 9000 9 Зима
    • Технологии
    • Компьютер
    • Транспорт
    • Путешествие
    • Работа
    • Фоны для видеозвонков
    • Работа из дома
  • Ресурсы
    • Как освоить плоскую фотографию в 2020
    • Как сделать фотографии продукта на Дом (почти) без оборудования
    • 20 лучших бесплатных фоновых изображений с масштабированием, чтобы украсить ваши виртуальные встречи
    • Сообщения в Facebook: как получить максимальную отдачу от вашего бизнеса Страница
    • Фотографии на обложке Facebook: размер и все остальное, что должен знать бизнес
    • Реклама в Facebook: с чего начать
    • Новые способы увеличения конверсии с помощью фотографии
  • Карьера
  • Условия использования бесплатных фотографий
  • Обязательство по включению
  • Конфиденциальность
  • Стать участником
  • О нас
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *