Салат принцесса с говядиной и черносливом: Салат «Принцесса» с говядиной и черносливом. Салат с черносливом и грецким орехом

Содержание

Салат «Принцесса» с говядиной и черносливом. Салат с черносливом и грецким орехом

Репчатый лук очистите и промойте. Нарежьте полукольцами и переложите в миску. Залейте кипятком, оставьте на 2-4 минуты, чтобы вышла «горечь». Слейте воду и дайте луку остыть.

Мякоть говядины отварите до готовности. В воду не забудьте добавить соль и лавровый лист, чтобы мясо получилось вкусным. Когда оно остынет, разделите на волокна.

Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут. Остывшие яйца очистите, и натрите на средней терке.

Ядра грецкого ореха порубите ножом, но не очень мелко. Чернослив нарежьте соломкой. Если необходимо, чернослив предварительно замочите в горячей воде, затем просушите бумажными полотенцами.

Твердый сыр натрите на средней терке и также отложите.

Маринованные огурцы нарежьте соломкой.

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке слоеного салата «Принцесса». Только используйте уже остывшие продукты. На блюдо установите кондитерское кольцо.

Дно заполните говядиной плотным слоем.

Затем смажьте майонезом. Все последующие слои также нужно смазывать майонезом.

Распределите по поверхности подготовленный лук.

Следующий слой – маринованные огурцы.

Затем по поверхности распределите натертые яйца, образовав плотный слой, без пробелов.

Уложите поверх яичной массы нарезанный чернослив.

Не забудьте хорошо смазать майонезом. При желании можете немного посолить салат.

Следующий слой – грецкие орехи. Совет: если орехи предварительно подсушить на сухой сковороде (или в духовке), салат приобретет незабываемый вкус.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» с говядиной и черносливом – прекрасный вариант «нарядного» и невероятно вкусного салата, который выкладывается слоями. Мясо заранее нужно отварить до полной готовности, а после дать говядине полежать в бульоне, чтобы волокна говядины стали более мягкими. Салат получается достаточно пикантным, за счет добавления чернослива и грецких орехов, эти компоненты прекрасно подчеркивают и дополняют салат.

Помимо основы в состав салата входит сыр и куриные яйца, кислинку добавляет маринованный лук и маринованные огурчики, в итоге получается сытно и очень-очень вкусно. Непременно попробуйте подать гостям к столу салат «Принцесса», я уверенна, что ваши гости останутся довольны на все сто процентов. Обязательно сохраните себе мой простой рецепт с фото этого вкусного салата. Думаю. вам понравится и этот .

— отварная говядина – 300 гр.,
— лук – 1 шт.,
— яйца куриные – 3 шт.,
— маринованные огурцы – 3 шт.,
— сыр твердый – 150 гр.,
— чернослив – 150 гр.,
— грецкие орехи – 1 горсть,
— майонез – 200-250 гр.,
— соль, перец – по вкусу,
— уксус и вода – по 2 ст.л.


Подготовить все ингредиенты по списку, также подготовить форму для складывания салата. Говядину отварить до полной готовности, после необходимо мясо остудить. Разобрать говядину на волокна, можно сделать это вилкой, а можно мясо нарезать небольшими кусочками.


Подготовить репчатую луковицу – очистить и вымыть, просушить, после нарезать лук мелкими кубиками. Сгрузить луковую нарезку в миску, залить лук водой и уксусом в одинаковой пропорции. По желанию можно добавить немного сахара и специй, перемешать все и оставить лук на 15 минут в покое, чтобы лук успел промариноваться. Спустя время слить маринад.


Подготовить форму или кольцо для сбора салата – первым слоем выложить мясо говядины, после разложить слоем маринованный лук.


Смазать слой лука майонезом, можно майонез использовать домашнего приготовления.


Маринованные огурчики нарезать небольшими кубиками, после разложить их поверх майонеза.


Куриные яйца заранее отварить в подсоленной воде 8-10 минут, после остудить яйца под проточной ледяной водой, почистить и натереть на средней терке. Разложить яйца поверх огурцов. Смазать майонезом.


Чернослив можно предварительно распарить в горячей воде, просушить и нарезать произвольно. Грецкие орехи также необходимо нарубить небольшими кусочками. Разложить орехи и чернослив поверх яичного слоя.


Сверху равномерно распределить твердый сыр, предварительно натерев его самой мелкой стружкой.


Утрамбовать салат и снять кольцо.


Дать салату пропитаться несколько часов и можно его подавать к столу. Не менее вкусным получается и такой

Детальное описание: салаты с мясом и черносливом рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат “Принцесса” готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то такой салат вам придется по вкусу. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным. В целом получается пикантный салат, главное купить свежий и вкусны чернослив, который сделает салат очень ароматным. Можно купить вяленый или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне также очень нравится и этот салат “Натали” с курицей, черносливом и орехами.

Необходимые продукты: – 250 грамм отварной говядины,- 70 грамм твердого сыра,- 100 грамм чернослива,- 1 куриное яйцо,- 70 грамм чищенных грецких орехов,- 100 грамм маринованных огурцов,- 1 репчатая луковица,- 150 грамм майонеза,- соль по желанию.

Приготовление:


Репчатую луковицу чистим от шелухи, нарезаем четверть кольцами и заливаем кипятком на 3-4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду и лук готов, чтобы его применять в салате.
Отварную говядину разбираем на длинные волокна, чтобы использовать в салате.
Маринованные огурцы шинкуем длинными полосками, а, чтобы жидкость с них сошла, сложим их в сито на несколько минут. Если отжимать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.
Чернослив (заранее замоченный в теплой воде и высушенный) нарезаем полосочками длинной формы.

При помощи салатного кольца формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы. Трем на терке сваренные яйца. При этом каждый слой поливаем майонезным соусом, но не сильно обильно.

Выкладываем слой чернослива и следом покрываем их измельченными орешками. Также эти слои промазываем майонезом.

И завершаем приготовление салата сырным слоем. Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, его смазывать сверху майонезом не обязательно.

Даем салату пропитаться минут 20-30, а потом снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь чернослив многие любят, а с говядиной он отлично гармонирует. Обязательно попробуйте и этот

салат “Кармен” с говядиной и сухариками

Салат Прага

Эффектный, вкусный, нежный, простой в приготовлении – все это о нем!

Салат Графский

Нарядный, сытный салат отлично подходит для праздников и будней.

Салат “Меркурий”

Необычный вкусный и просто в приготовлении салатик понравится каждому!

Салат Изумительный

Яркий, эффектный и вкусный салат со свеклой и черносливом не останется незамеченным

Салат Лошадь

Лучший Новогодний салат в Год Лошади! Гости будут в восторге!

Салаты с черносливом

Рецепты салатов с черносливом можно скомпоновать самостоятельно, если знать сочетания ингредиентов.

Благо, комбинации нестрогие, благодаря чему открывается большой простор для кулинарных экспериментов.
– Мясо: куриное, свиное, говяжье, баранье, кролика, приготовленное любым способом и нарезанное в салатницу.
– Отварная свекла. Можно добавить маслин, солёных огурцов.
– Рыба, морепродукты – но только отваренные.
– Орешки, в частности грецкие – идеальное сочетание, особенно с овощами и фруктами.
– Салаты, именуемые «витаминными бомбами»: яблоки, капуста, морковка, кислые ягоды.
– Грибы, например, шампиньоны.
Сухофрукты уже готовы к употреблению, но перед измельчением плоды желательно распарить – ополоснуть кипятком для размягчения. Не менее важно – выбрать качественный продукт. Поверхность должна быть однородной, глубокого черного цвета, не слишком блестящей – иначе есть подозрения на обработку глицерином. Серые или коричневые оттенки на оболочке также нежелательны – это свидетельствует о неправильном хранении.

Хотя существует масса вкусных салатов, не каждый из них может похвастаться наличием витаминов в составе, как, например, блюдо с черносливом и грецкими орехами. Это не единственный фактор, почему эти продукты добавляют в еду. Сухофрукт обладает приятным сладко-копченым вкусом, который придаст любому блюду пикантную нотку, а грецкий орех отлично с ним сочетается.

Как приготовить салат с черносливом и грецким орехом

Прежде чем приступать к приготовлению салата, необходимо тщательно выбрать продукты, которые не испортят вкус блюда. Хотя может показаться, что вяленый чернослив и орехи всегда одинаковые, это не так. Залежавшийся сухофрукт бывает очень жестким, кроме того, иногда его продают с косточками, что не очень удобно при нарезке. То же самое касается орехов: если вы купите лежалый продукт, то вкус его будет горьковатым, что испортит окончательный результат.

Оба этих продукта полезны тем, что имеют в составе минералы и микроэлементы, которые просто необходимы человеческому организму. Среди них особенно стоит отметить калий, железо, фосфор, кальций, натрий. Показаны эти продукты людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также онкобольным. Даже если вы не страдаете такими заболеваниями, в качестве профилактики будет не лишним включить в рацион сухофрукты и орехи. При этом они хорошо сочетаются о многими мясными и овощными блюдами:

  • говядиной;
  • курицей или цыпленком;
  • индейкой;
  • свеклой;
  • картофелем;
  • шпинатом;
  • лососем или тунцом;
  • морепродуктами;
  • яблоками и многим другим.

Рецепты салатов с черносливом и орехами

Огромным плюсом является то, что чернослив и грецкий орех можно добавлять во многие блюда. Существует множество салатов, которые станут любимым блюдом в вашем рационе не только из-за множества полезных свойств, но и просто потому, что они очень вкусные. В качестве заправки в салат с грецким орехом и черносливом можно добавлять майонез, сметану, растительное масло (в том числе оливковое).

С говядиной и картофелем

  • Время: 2 часа.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 270 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: средняя.

Сытный салат с черносливом и грецкими орехами слоями, который придется по вкусу любителям мяса. Очень важно хорошо проварить говядину, чтобы она стала мягкой и хорошо пережевывалась. В качестве заправки используется майонез, и лучше его ничем не заменять — сметана не так хорошо подчеркнет сырно-чесночный вкус данного блюда. Овощи можно натереть на крупной терке, либо нарезать тонкой соломкой.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • яйцо – 2 шт.;
  • чернослив – 200 г;
  • ядро грецкого ореха – 100 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 150 г;
  • мягкий сыр – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Картофель, говядину и яйца отварить. Бульон от мяса можно использовать отдельно: сварить суп, заморозить, добавлять в другие блюда.
  2. Сухофрукты хорошенько промыть. Если они очень твердые, то необходимо их замочить в холодной воде на 1-2 часа.
  3. Грецкий орех очистить от мусора и измельчить.
  4. Чеснок раздавить, смешать с майонезом, сделав соус.
  5. Сыр, вареный картофель, яйца измельчить с помощью крупной терки.
  6. Говядину и чернослив мелко нарезать.
  7. В миску диаметром до 20 см начните выкладывать салат слоями: картофель, заправка, мясо, заправка, сухофрукт, яйца, заправка, сыр, заправка, грецкие орехи.
  8. Для украшения можно использовать свежую зелень.

Салат из чернослива, курицы и грецких орехов

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 200 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Очень вкусный салат, который можно приготовить двумя способами: выложить все ингредиенты на блюдо слоями, либо смешать их привычным способом. Пикантности во вкусе добавляют оливки, которые лучше всего купить без косточек, так как вам будет необходимо нарезать их колечками. Курицу можно сварить или запечь в духовке самостоятельно, либо купить готовый продукт, приготовленный на гриле.

Ингредиенты:

  • куриная грудка;
  • чернослив – 200 г;
  • кукуруза – 1 банка;
  • оливки – 4 ст. л.;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • уксус 9% — 1 ч. л.;
  • сливочное масло для жарки;
  • майонез – 150 г.

Способ приготовления:

  1. Филе сварите в соленой воде или запеките в духовке с приправой карри, в томатном соусе или любым другим способом. Нарежьте мясо небольшими кубиками.
  2. Сухофрукты порежьте так, чтобы они были одинакового размера с мясом.
  3. Слейте жидкость из банки с кукурузой.
  4. Оливки нарежьте кольцами.
  5. Лук и морковку порежьте, как для супа, обжарьте на сливочном масле, добавив уксус или лимонную кислоту.
  6. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом.
  7. Украсить можно свежим укропом, петрушкой или сельдереем.
  8. Салат с курицей и черносливом необходимо убрать в холод на 4-5 часов.

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 100 ккал/100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легкая.

Один из самых простых салатов, который при этом является очень полезным для пищеварительной системы. Огромным плюсом является то, что заправлять его можно чем угодно: сметаной, майонезом, маслом, натуральным йогуртом. При этом свеклу можно использовать как вареную или запеченную, так и сырую. Все зависит от ваших личных предпочтений. Время на приготовление минимальное – порядка 5 минут без учета отваривания овощей.

Ингредиенты:

  • свекла средняя – 2 шт.;
  • грецкий орех – 100 г;
  • чернослив – 100 г;
  • майонез – 100 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Свеклу отварите, затем остудите.
  2. Сухофрукты промойте, замочите в холодной воде на 1 час. Нарежьте на небольшие кусочки.
  3. Чеснок почистите и пропустите через чеснокодавилку.
  4. Грецкий орех измельчите любым способом.
  5. Остывшую свеклу натрите на крупной терке или порежьте тонкой соломкой.
  6. Сложите все ингредиенты в блюдо, заправьте майонезом (или любой другой заправкой), перемешайте.
  7. Салат можно подавать сразу же.

С курицей и яблоком

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 150 ккал/ 100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: средняя.

Еще один сытный слоеный салат с пикантным сочетанием яблока и филе курицы. Для приготовления лучше всего подойдет отваренная куриная грудка, но некоторые хозяйки смело заменяют ее копченой. Попробовать можно тот и другой вариант. При выборе яблока отдайте предпочтение зимним сортам: они твердые, не очень сладкие, но и не совсем кислые.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 200 г;
  • сыр – 100 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • грецкий орех – 70 г;
  • майонез – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Куриную грудку отварите, мелко покрошите.
  2. Яйца сварить вкрутую, отложить в сторону 3 желтка, остальное мелко нарезать.
  3. Сухофрукты замочить на 3-4 минуты в кипятке, затем промыть в холодной воде и мелко порезать.
  4. Яблоко и сыр натереть на крупной терке.
  5. Ореховые ядра измельчить в блендере или при помощи скалки.
  6. В блюдо выложите половину курицы, смажьте майонезом.
  7. Далее слой сыра, снова поверх майонез, но в этот раз просто нарисуйте им сеточку.
  8. Слой из яиц, затем тертое яблоко, сухофрукт. Снова нарисуйте сеточку из майонеза.
  9. Выложите вторую половину курицы, грецкий орех, обильно смажьте майонезом.
  10. Сверху украсьте крошкой из желтка.
  11. Уберите салат с куриной грудкой и черносливом в холодильник на 4-5 часов, а лучше на ночь.

С ананасом и чесноком

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: средняя.

Это рецепт сочного салата, который понравится всем любителям сочетания сладких фруктов с мясом. Ананас придает блюду пикантность во вкусе и прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. При выборе консервированных ананасов отдавайте предпочтение нарезанным кольцами, потому что кусочки могут быть чересчур сладкими. Куриное филе можно отварить, либо обжарить на сковороде до образования золотистой корочки.

Ингредиенты:

  • куриное филе – 250 г;
  • ананас – 200 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • пекинская капуста – 200 г;
  • чернослив – 100 г;
  • орехи грецкие – 50 г;
  • сметана или майонез – 150-200 г;
  • соль – по вкусу;
  • масло для обжаривания.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе промыть, нарезать на пластинки и обжарить в сковороде до готовности. Это занимает не больше 10 минут.
  2. Кольца ананаса порезать на кубики.
  3. Чернослив промыть и порезать на небольшие кусочки.
  4. Орехи измельчить в блендере или скалкой.
  5. Перец нарезать соломкой.
  6. Капусту порезать крупными кусками.
  7. Курицу порезать на средние кусочки.
  8. Все ингредиенты сложить в миску, заправить майонезом или сметаной и перемешать.

С тунцом

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность блюда: 120 ккал/100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Еще один рецепт слоеного салата, главным ингредиентом в котором будет слабосоленый тунец. Сегодня можно найти консервы разных производителей, но если вы хотите быть уверенными в качестве рыбного филе, то выбирайте Таиланд или Приморский край. Не выбирайте тунца в масле, а берите только филе в собственном соку , так вы получите цельные куски рыбы, которые самостоятельно измельчите желаемым для вас способом.

Ингредиенты:

  • тунец – 1 б.;
  • яйца – 4 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • яблоко – 1 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • грецкий орех – 50 г;
  • майонез – 200 г;
  • масло сливочное – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Яйца сварить, отделить желтки от белков, белки натереть на крупной терке, желтки покрошить.
  2. Картофель отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  3. Лук покрошить.
  4. Яблоко натереть на крупной терке.
  5. Масло замороженное натереть на терке.
  6. Ядра измельчить.
  7. Чернослив промыть и нарезать небольшими кусочками.
  8. Выкладывать слоями на блюдо: филе тунца, белок, майонез, картофель, желток, яблоко, лук, майонез, орехи, чернослив.
  9. Убрать салат в холодильник на ночь.

Салат нежность с черносливом и грецкими орехами

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 5 персон.
  • Калорийность блюда: 130 ккал/100 г.
  • Предназначение: на закуску.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность: легкая.

Салат «Нежность» уже долгое время популярен на российском праздничном столе. Он получается не только нежным (что ясно из названия), но ещё и вкусным и сытным. Причиной тому сочетание ингредиентов, которые как нельзя лучше подходят друг другу. Салат из чернослива и грецких орехов делается быстро, особенно если курицу и яйца отварить заранее.

Ингредиенты:

  • куриная грудка (филе) – 300 г;
  • огурцы свежие – 1 шт.;
  • чернослив – 150 г;
  • грецкие орехи – 70 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • майонез – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Курицу отварить, остудить и порезать соломкой.
  2. Сварить яйца, отделить белки от желтков.
  3. Белки измельчить с помощью крупной терки или ножом, желтки покрошить.
  4. Порезать соломкой огурец.
  5. Чернослив хорошо промыть в холодной воде, замочить на 15 минут, а затем порезать соломкой.
  6. Грецкие ядра измельчить в блендере или любым другим удобным для вас способом.
  7. В блюдо первым слоем уложить куриное филе, смазать майонезом.
  8. Выложить чернослив и посыпать его крошкой из грецкого ореха.
  9. Следующий слой – яичные белки. Его смазать майонезом.
  10. Далее выложите огурцы и снова майонез.
  11. Сверху посыпать желтком и украсить свежей зеленью по вкусу.
  12. Салат с черносливом и грецким орехом «Нежность» уберите в холодильник на несколько часов.

Видео

Особенность салатов в том, что в них порой смешивают совершенно разные по вкусу продукты, а в результате получается вкуснейшее блюдо. Так салат с черносливом и орехами, дополненный овощами и мясом или фруктами, станет желанным гостем на столе, ведь это не сложное в готовке, но очень аппетитное яство.

Салат с черносливом и орехами – рецепт

Слоеные салаты с черносливом и орехами будут уместны на любом застолье. Они прекрасно смотрятся и получаются невероятно вкусными. А чтобы в процессе приготовления не возникло сложностей, можно применить советы, представленные ниже:

  1. Чернослив для салата предварительно вымачивают в кипятке четверть часа, а потом нарезают.
  2. Орехи в салате будут вкуснее, если их подсушить на сухой сковороде.
  3. В качестве заправки используют майонез, но по своему усмотрению его можно заменить сметаной или йогуртом.

Салат из курицы и чернослива, и орехов недаром получил название «Нежность». Все компоненты гармонично сочетаются друг с другом, и в результате блюдо выходит невероятно нежным. Огурец лучше предварительно очистить, а потом уже шинковать. Майонез лучше использовать легкий, с ним будет еще нежнее.

Ингредиенты:

  • вареная курица – 150 г;
  • чернослив – 100 г;
  • яйца вареные – 2 шт. ;
  • огурец – 200 г;
  • орехи – 50 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. На блюдо укладывают филе, порезанное кусочками, чернослив, орехи, огурец, тертые желтки.
  2. Каждый слой компонентов промазывают майонезом.
  3. Перед подачей салат с черносливом и орехами минимум час выдерживают в холоде.

Салат с гранатом, черносливом и грецким орехом – настоящее произведение кулинарного искусства. Необычное сочетание продуктов плюс прекрасное оформление – и все гости будут в восторге, а хозяйка получит массу комплиментов. Вместо указанного филе с грудки можно еще брать мясо с бедер, так будет сочнее.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 250 г;
  • свекла, картофель, морковь, яйца – по 2 шт.;
  • орехи измельченные – 50 г;
  • чернослив – 100 г;
  • некрупная луковица – 1 шт.;
  • гранатовые зерна;
  • майонез.

Приготовление

  1. Буряк, морковь и картошку трут на крупной терке и раскладывают по мискам.
  2. Куриное филе и яйца нарезают кубиками.
  3. На блюдо в центр ставят стакан, а вокруг формируют салат, выкладывая ингредиенты в такой последовательности: половина филе, морковь, картошка, треть орехов, половина свеклы, треть орехов, мелко нашинкованный лук, курица, нарезанный чернослив, орехи, яйца и остаток свеклы.
  4. Все слои промазывают майонезом.
  5. Верх салата украшают гранатовыми зернами.
  6. Стакан извлекают, а салат слоями с черносливом и грецкими орехами убирают на пару часов в холод.

Салат «Чингисхан» с черносливом и орехами – рецепт


Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами с добавлением курицы и твердого сыра – очень сытное лакомство. Если все ингредиенты подготовить заранее, то салат делается очень быстро. Но важно помнить, чтобы кушанье вышло максимально вкусным, оно должно настояться перед подачей в холодильнике.

Ингредиенты:

  • свекла – 4 шт.;
  • мясо курицы – 400 г;
  • морковь – 2 шт. ;
  • майонез.

Приготовление

  1. Отварную морковь и свеклу трут на терке.
  2. Измельчают чеснок и орехи.
  3. Сыр тоже измельчают теркой.
  4. Курицу нарезают кусочками, обжаривают.
  5. Формируют салат с курицей, черносливом и орехами, выкладывая компоненты слоями: половина тертой свеклы, курица, смешанная с орехами, майонез, морковь вперемежку с сыром, майонез, порезанный соломкой чернослив, майонез, свекла с чесноком.

Салат «Черепаха» с черносливом и грецким орехом


С черносливом и грецкими орехами — необычное и весьма вкусное блюдо, особенно оно понравится детям. Для них салат лучше сделать с соусом из йогурта или сметаны. Чтобы блюдо выглядело красиво, важно, чтобы половинки ядер грецких орехов были целыми, без надломов и повреждений.

Ингредиенты:

  • отварное куриное мясо – 250 г;
  • сыр, орехи, чернослив – по 150 г;
  • яйца вареные – 3 шт.;
  • чернослив – 100 г;
  • яблоки– 2 шт. ;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. Курицу режут кусочками, лук крошат, белки, сыр и яблоки измельчают крупной теркой, а желтки – мелкой.
  2. Выкладывают слоями белки, курицу, лук, яблоки, чернослив и сыр, каждый слой смазывая майонезом.
  3. Верх засыпают желтками, делают сетку из майонеза и в каждую «ячейку» укладывают по половинке ореха.

Салат с грибами и черносливом и орехами


Черносливом и грецкими орехами из данного рецепта сможет отлично разнообразить ежедневное меню, да и на праздничном столе он будет уместным. Ввиду того, что он выходит калорийным, тем, кто борется с лишним весом, часто лакомиться им не нужно. Ну а для особых случаев это то, что надо – быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • чернослив – 100 г;
  • орехи – 50 г;
  • свежие шампиньоны – 200 г;
  • небольшая луковица – 1 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. По отдельности пассеруют тертую морковь и лук.
  2. Обжаривают шампиньоны.
  3. Салатник застилают пищевой пленкой, на дно насыпают орехи, выкладывают морковь, лук, грибы, чернослив, снова орехи, лук, грибы и морковь, каждый слой промазывают майонезом.
  4. Убирают салат с черносливом и орехами на пару часов в холод, переворачивают на блюдо, пленку снимают и подают.

Салат «Прага» с черносливом и грецким орехом


Салат с черносливом и орехами вкусный можно приготовить за считанные минуты, если, например, накануне отварить морковь и яйца. В рецепте указано, что используют отварную курицу, но можно взять и копченую. Вкус блюда при этом изменится, но все равно будет очень аппетитно. Компоненты можно не выкладывать слоями, а просто соединить. Вариант подачи выбирают на свой вкус.

Ингредиенты:

  • курица – 300 г;
  • яйца, морковка – по 3 шт.;
  • консервированный зеленый горошек – 200 г;
  • маринованные огурцы – 4 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • грецкие орехи, чернослив – по 100 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Отварную курицу нарезают кусочками.
  2. Яйца и морковь по отдельности трут на терке.
  3. Формируют салат, промазывая каждый слой майонезом: курица, яйца, нарезанные кубиками огурцы, морковь, горошек, орехи, чернослив.
  4. Украшают нежный салат с черносливом и грецкими орехами сеткой из майонеза.

Салат «Любовница» с черносливом и грецким орехом


Салат с черносливом, изюмом и грецкими орехами называют по-разному. Здесь это «Любовница», а в другом месте его можно встретить под названием «Витаминный», но при этом суть блюда не меняется. Салат выходит необычным, очень аппетитным и что немаловажно – полезным, ведь в нем есть все: и овощи, и сухофрукты, и даже чеснок.

Ингредиенты:

  • свекла – 250 г;
  • чернослив, изюм, орехи, сыр – по 100 г;
  • морковь – 200 г;
  • зубчики чеснока – 3 шт.;
  • курага – 50 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Отварную свеклу трут на терке, добавляют чернослив.
  2. Морковь трут на средней терке, добавляют изюм, нарезанную соломкой курагу.
  3. Тертый на терке сыр смешивают с чесноком.
  4. Помещают в салатник морковь с сухофруктами, наносят майонез, укладывают сырную массу, снова майонез, помещают свеклу с черносливом и посыпают орехами.

Салат с кедровыми орехами и черносливом


И орехами получается настолько сытным, что его смело можно подавать к столу и без гарнира как самостоятельное блюдо. В данном рецепте используют отварную говядину, но можно брать и другое мясо – отварную свинину или курицу, которая может быть вареной или даже копченой.

Ингредиенты:

  • чернослив – 100 г;
  • консервированные грибы – 200 г;
  • луковица, яйцо – по 1 шт.;
  • говядина вареная – 300 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • орехи кедровые – 50 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Майонез смешивают с чесноком.
  2. Кубиками шинкуют огурцы.
  3. Выкладывают салат слоями: чернослив, майонез, мясо, измельченные грибы с луком, яйцо, огурец, майонез.
  4. Сверху салат посыпают орехами.

Сладкий салат с черносливом и грецким орехом


С черносливом и грецким орехом – это не только очень вкусно, но и полезно. Такое лакомство нравится всем – и взрослым, и детям. В данном случае указан базовый состав компонентов, по желанию в лакомство можно добавлять любые фрукты, которые найдутся: груши, бананы, виноград и ягоды.

Ингредиенты:

  • апельсин, яблоко – по 1 шт.;
  • чернослив, орехи – по 100 г;
  • сахар – 1 ст. ложка;
  • сметана – 100 г.

Приготовление

  1. Яблоки, чернослив и апельсин режут кубиками.
  2. Орехи измельчают.
  3. Смешивают все компоненты и заправляют салат сметаной, смешанной с сахаром.

Салат с ананасом черносливом грецким орехом


Блюдо из данного рецепта точно придется по душе тем, кто любит сочетать продукты с совершенно разными вкусами. черносливом и орехами – это смелое кулинарное решение, в котором гармонично сочетаются мясные компоненты с фруктовыми. Для заправки майонез можно напополам смешать с йогуртом.

Слоёный салат с говядиной и черносливом рецепт с фото пошагово

Чернослив,сочная говядина и орехи просто созданы друг для друга! Сырно-чесночный вкус отлично гармонирует с говядиной. Очень вкусное сочетание продуктов.

Слоёный салат с говядиной и черносливом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (266 г)во всех порциях (1595 г)100 г

Углеводы 29% 12 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 15 мин PT3h25M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:

Отварить свеклу, яйца, говядину.
Сыр натереть на крупной терке, добавив немного майонеза и чеснока (по вкусу).
Свеклу и яйца по отдельности натереть на крупной тёрке.Мясо порезать небольшими кубиками.
Чернослив порезать на небольшие кусочки.
Салат выкладываем слоями:
1 слой — свекла ,майонез
2 слой — яйца,майонез
3 слой — говядина,
4 слой — сырная масса с чесноком и майонезом,после этого слоя майонез уже не нужен
5 слой — чернослив.
Сверху посыпать мелко нарубленным грецким орехом.
Салату дать пропитаться пару часов.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
  • Говядина жирная — 171 ккал/100г
  • Говядина постная — 158 ккал/100г
  • Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
  • Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
  • Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
  • Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
  • Говядина — ребра — 233 ккал/100г
  • Говядина — окорок — 104 ккал/100г
  • Говядина — хвост — 184 ккал/100г
  • Окорок вареный — 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина — 216 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Свекла — 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла — 278 ккал/100г
  • Свекла отварная — 49 ккал/100г
  • Орехи грецкие — 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех — 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех — 651 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха — 925 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Чернослив — 227 ккал/100г
  • Сыр «камамбер» 50 % — ной жирности — 291 ккал/100г
  • Сыр «мообахер» — 350 ккал/100г
  • Сыр «сент-агюр» — 369 ккал/100г
  • Сыр «сириус камамбер» — 294 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Чеснок, Грецкие орехи, Свекла, Яйца, Говядина, Мягкий сыр, Чернослив

Нежный салат из вареной говядины с черносливом.

Салат с говядиной и черносливом. Салат с говядиной, шампиньонами и кедровыми орешками


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то такой салат вам придется по вкусу. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным. В целом получается пикантный салат, главное купить свежий и вкусны чернослив, который сделает салат очень ароматным. Можно купить вяленый или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне также очень нравится и этот .

Необходимые продукты:

— 250 грамм отварной говядины,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм чернослива,
— 1 куриное яйцо,
— 70 грамм чищенных грецких орехов,
— 100 грамм маринованных огурцов,
— 1 репчатая луковица,
— 150 грамм майонеза,
— соль по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:


Репчатую луковицу чистим от шелухи, нарезаем четверть кольцами и заливаем кипятком на 3-4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду и лук готов, чтобы его применять в салате.


Отварную говядину разбираем на длинные волокна, чтобы использовать в салате.


Маринованные огурцы шинкуем длинными полосками, а, чтобы жидкость с них сошла, сложим их в сито на несколько минут. Если отжимать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.


Чернослив (заранее замоченный в теплой воде и высушенный) нарезаем полосочками длинной формы.


При помощи салатного кольца формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы. Трем на терке сваренные яйца. При этом каждый слой поливаем майонезным соусом, но не сильно обильно.


Выкладываем слой чернослива и следом покрываем их измельченными орешками. Также эти слои промазываем майонезом.


И завершаем приготовление салата сырным слоем. Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, его смазывать сверху майонезом не обязательно.


Даем салату пропитаться минут 20-30, а потом снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь чернослив многие любят, а с говядиной он отлично гармонирует. Обязательно попробуйте и этот


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» — слоеный салат с очень приятным пикантным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. В качестве мясной составляющей используется отварная говядина, но за счет ингредиентов с высокой калорийностью (сыр, орехи, яйца) диетическим его не назовешь. Тем не менее, за праздничным столом салат «Принцесса» всегда имеет успех, так что если вы это блюдо еще не готовили – непременно попробуйте.
Есть несколько вариантов приготовления и подачи. В классическом рецепте используется говядина, но готовят салат и с копченой или отварной курятиной. Рецепты могут отличаться очередностью слоев и степенью измельчения продуктов (можно натереть на терке или мелко нарезать). Традиционно салат выкладывают на блюде слоями при помощи круглой или квадратной формы для формирования салатов. Более простой вариант – выложить слои в большом салатнике. После приготовления салату нужно время чтобы пропитаться, поэтому готовить его нужно за несколько часов до подачи к столу. Наш рецепт с фото поможет вам просто и быстро приготовить вкусный салат «Принцесса» с говядиной и черносливом.

Ингредиенты:

— отварная говядина – 300 г;
— яйца вареные – 3 шт;
— сыр – 150-200 гр;
— маринованные огурцы – 3-4 шт;
— репчатый лук – 2 шт;
— чернослив – горсть;
— грецкие орехи – 5-7 шт;
— майонез – по вкусу;
— уксус 9% — 1,5 ст. л;
— сахар и соль – по 0,5 ч. л.

Рецепт с фото пошагово:

Луковицы нарезать очень мелким кубиком. Если лук острый, после нарезки обдать кипятком, затем мариновать минут десять в смеси из уксуса, соли и сахара. Вместо репчатого можно взять лук фиолетовый или белый (салатный) – эти сорта менее острые.


Отварную говядину охладить, нарезать мелко или разделить на короткие волокна. Натереть на крупной или мелкой терке вареные яйца и сыр. Все продукты разложить в отдельные миски.


Лук откинуть на сито или отжать от маринада. Выложить в салатник первым слоем. Этот и все последующие слои, за исключением верхнего, смазывать майонезом.


На луковый слой выложить кусочки отварной говядины. Разровнять, слегка уплотнить. Смазать майонезом.


Натереть на крупной терке маринованные огурцы. Отжать от сока. Выложить поверх мясного слоя. Этот слой сочный, достаточно нанести тонкую сеточку из майонеза.


Затем выкладываем яйца. Добавляем майонез, хорошо промазывая слой.


Орехи рубим ножом на некрупные кусочки. Чернослив режем полосками. Если очень твердый, то сначала заливаем кипятком, распариваем. Когда размягчится, удаляем косточку и нарезаем. Выкладываем чернослив, присыпаем орешками.


Добавляем майонез. Засыпаем верх салата слоем тертого сыра, оставляем его пушистым, не приминаем. Если салат будет стоять в холодильнике ночь, то чтобы сыр не подсох, лучше смешать его с майонезом и сделать ровный верхний слой. Перед подачей украшаем салат половинками грецкого ореха или зеленью. Подаем слегка охлажденным. Приятного аппетита!
Советуем вам также обратить внимание на вкусный

Нежный вкус и воздушная текстура — вот что такое слоеный салат с черносливом. Настоящее праздничное блюдо!

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой. Салат получается необычайно вкусным и нежным. В этом салате смешаны несколько вкусов — есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салатик, который украсит ваш стол и будет уместен к любому празднику. Выкладывается салат слоями и лучше всего делать это в небольших креманках, стаканах или салатниках. Попробуйте, такой салат обязательно придется по вкусу и вам, и вашим гостям.

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чернослив 5 шт.
  • изюм 1 ст.л.
  • чеснок 2 зуб.
  • филе куриное 200 г
  • сыр твердый 60 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • орехи грецкие 2 ст. л.

В небольшой салатник или креманку салат нужно выкладывать слоями: первый слой — половина смеси моркови и изюма.

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Рецепт 2: салат Прага с черносливом слоеный (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцами, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» отлично дополнит Ваш праздничный стол.

  • Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Огурцы маринованные — 150 г
  • Горошек зеленый консервированный — 150 г
  • Чернослив — 50 г
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки или укропа — для украшения

Подготавливаем продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отвариваем и остужаем.

Отварное мясо (куриное филе) нарезаем мелкими кубиками.

Маринованные огурцы тоже нарезаем мелкими кубиками.

Отварную морковь и вареные яйца очищаем и натираем на крупной терке.

На плоском блюде формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой — маринованные огурцы и майонез.

Второй слой — курица и майонез.

Третий слой — яйца и майонез.

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Пятый слой — морковь.

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выкладываем чернослив, нарезанный полосками. В центр выкладываем измельченные орехи. По бокам украшаем праздничный салат веточками петрушки.

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Рецепт 3: очень вкусный слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Больше салатик понравится женской половине.

  • филе куриное — 200 г;
  • чернослив — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • орехи грецкие — 50 г;
  • майонез — по вкусу;
  • зелень.

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарезать соломкой, яйца и свежий огурец (очистить от кожуры) — кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Затем воду слить, чернослив обсушить и нарезать небольшими кусочками. Салат выкладывать в салатник слоями: нижний слой — куриное филе + сеточка из майонеза.

Следующий слой салата — чернослив и слой грецких орехов + сеточка из майонеза.

Верхний, последний слой — свежие огурцы + сеточка из майонеза.

Украсить замечательный и вкусный салат «Нежность» огурчиком, яйцами и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат пикантный и сытный. Он необычный по своим ингредиентам, но именно они делают салат необыкновенно вкусным! Попробуйте!

  • Ветчина — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (любимый) — 250 г

Приготовить ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, белки отделить от желтков. Ветчину порезать тонкой соломкой.

Приготовить заправку. Для этого нужно смешать измельченные чеснок, орехи и чернослив и перемешать с майонезом.

В салатник выложить слоями натертый на крупной терке белок.

Сверху слой заправки.

Сверху слой заправки.

Верх посыпать тертым желтком. Оставить салат на несколько часов для пропитки.

Рецепт 5: салат с курицей и черносливом слоеный (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

  • Куриная грудка — 300-350г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 80-100 г
  • Яйца куриные — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу (около 150 г)

Куриную грудку отварить (можно конечно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), очистить от костей и кожи, мелко нарезать. Яйца отварить, почистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки – на крупной терке. Огурцы помыть, нарезать мелкими кубиками. Чернослив хорошенько помыть (лучше предварительно замочить), мелко порезать. Орешки нарезать мелко ножом или измельчить на блендере (но не в муку).

Выложить салат слоями (слои не утрамбовывать, они должны лежать пышно).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой сеточки майонеза. (На пакете с майонезом срезаю уголок, таким образом, выдавливается тонкая струйка майонеза).

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

3-й слой: белок яйца + майонез.

4-й слой: огурцы + майонез.

5-й слой: желток яйца.

Украсить салат: глаза – маслины, нос – варенная морковь, бант – помидор черри, усы – ножки петрушки или укропа. Салат лучше делать под вечер, чтоб он пропитался ночью, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт 6: слоеный салат Морковный блюз с черносливом

Вкусовые соединения сладкой морковки, чернослива, с кисленьким огурчиком, чуть остренькой корейской морковкой, и курицей, наполняют салат удивительным вкусом. Поданный салат мгновенно покорит всех Ваших гостей и, конечно, долго не задержится на заставленном разнообразными вкусностями столе.

Давайте приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с потрясающим вкусом.

  • Вареная морковка — 1 шт.,
  • Морковка корейская неострая – 150 гр.,
  • Сырая морковь — 2 шт.,
  • Филе курицы (любое куриное мясо) – 350 гр.,
  • Чернослив мягкий – 160 гр.,
  • Луковица (небольшая) — 1 шт.,
  • Яйца – 6 шт.,
  • Сыр любой (твердый) – 150 гр.,
  • Солененькие огурчики (небольшие) – 3 шт.,
  • Майонез – 400 гр.

Чернослив тщательно вымойте и не крупно измельчите, если чернослив не очень мягкий, тогда залейте его на 15 минут чуть теплой водой.

Очистите лук от шелухи, нарежьте небольшими кубиками, в нагретой сковороде обжарьте до прозрачности. Пока лук жариться, очищенную сырую морковку потрите на большой терке и следом присоедините к луку. Помешивая, продолжайте обжаривать до мягкости, затем немного посолите, поперчите.

На самой мелкой терке натрите вареную морковку, или перетрите ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешайте с майонезом.

Предварительно отваренное филе курицы порежьте небольшими кусочками.

Натрите на мелкой терке яичные белки.

Потрите на крупной терке желтки.

Средней соломкой нарежьте соленые огурчики, не трите на терке, иначе салат потечет.

После того как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, последовательными слоями смазывая каждый, не очень обильно, майонезом перемешанным с морковью: курица, обжаренная морковка с луком, белки, огурцы, яичные желтки, измельченный чернослив, тертый сыр.

Последний слой – корейская морковка, которую еще чуть-чуть можно поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывайте. Поставьте в холодильник на два часа. Пусть постоит, тем самым все слои салата хорошо пропитаются между собой.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте на стол! Салат получается потрясающе вкусным, необыкновенным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с курицей и черносливом слоеный (с фото)

Салат с курицей и черносливом слоями — аппетитный и сытный салатик. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Корнишоны — 6 шт.
  • Свежая зелень укропа и петрушки — 1 пучок
  • Майонез для заправки

Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать мелко.

Куриную грудку отварить до готовности. Бульон посолить.

Обжарить морковь и репчатый лук в небольшом количестве растительного масла до размягчения.

Филе куриной грудки нарезать мелкой соломкой.

В салатник выложить филе куриной грудки. Смазать немного майонезом.

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слить воду, просушить и нарезать мелкой соломкой.

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картофель. Смазать майонезом каждый слой.

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Выложить морковь, намазать майонезом.

Яйца отварить, остудить и очистить. Натереть белки на крупной терке. Смазать майонезом.

Нарубить свежую зелень. Выложить в салат, сверху потереть яичные желтки на мелкой терке.Салат с курицей и черносливом слоями готов. Приятного аппетита.

Появляется у нас нас столе довольно часто — обычно я готовлю его на ужин, заменяя им и мясное блюдо, и гарнир одновременно. Как правило, происходит это не в летнее время года, когда на столе хватает свежих овощей и трав — готовлю его поздней осенью, зимой, ранней весной — когда хочется еды вкусной, сочной и основательной. идеально вписывается в заданные рамки — в нем все прекрасно: он сытный (кусок хлеба и пару ложек салата — и этого вполне достаточно, чтобы ужин состоялся), довольно легкий (яблоко в составе превращает общую композицию в довольно свежую и аппетитную закуску), оригинальный (орехи и чернослив делают салат не банальным, очень интересным на вкус). Отдельный плюс — салат не тяжелый, он не ляжет камнем в желудке и даже не прирастет огромными сантиметрами к талии — разумеется, при условии, что вы ограничитесь стандартной порцией и не уплетете всю миску целиком за один присест самостоятельно. В общем, вот вам рецепт салата с говядиной и черносливом, а вы уж решите сами, что с ним делать — думаю, разберетесь!

Каждый вечер сброшенные в спортзале килограммы терпеливо ждут меня в холодильнике.

Я уже упомянула — готовлю обычно на ужин, в связи с чем у меня никогда не бывает возможности отфотографировать его при дневном свете, чтобы вы прониклись к рецепту доверием и поняли, что это не только вкусно, но и красиво. В общем, фотодоказательств у меня нет, поэтому придется просто поверить: салат достоин того, чтобы его готовить. Пробуйте, оценивайте и влюбляйтесь — я почему-то уверена, что вы с ним подружитесь!

Ингредиенты:

200 г отварной говядины;

50 г твердого сыра;

30 г фундука;

50 г чернослива;

соль, майонез по вкусу.

Салат слоеный, поэтому будет красиво, если вы приготовите его в прозрачной миске. При наличии свободного времени можно сделать салат порционным — собрать в небольших салатничках или вообще подать в виде верринов. У нас это, как правило, обычный «домашний» салат, поэтому я не играюсь и делаю все в общем блюде, однако, этот же рецепт вполне можно реализовать и в виде праздничного угощения, тогда с оформлением рекомендую немного заморочиться и подумать, как подать салат с говядиной и черносливом красиво.

Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от шкурки, натираем, чуть отжимаем сок и выкладываем на дно салатника. Помним, что яблоко содержит кучу железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешивайте яблоко с парой ложечек лимонного сока, это предотвратит потемнение.

Закрываем яблоки тонким слоем майонеза. Ну, или не тонким, если вы любите, когда соуса побольше. Или средним, если сделали и хотите похвастаться мужу, каким он вышел вкусным.

Поверх яблока натираем яйца (или режем кубиками — по настроению). Снова немного майонеза.

Закрываем майонезом.

И натираем сыр.

Все! Совершенно простой, «быстрый» салат, на приготовление которого уйдет совсем немного времени.

Подавать можно сразу, можно дать ему немного настояться. Приятного аппетита!

У каждой хозяйки в кулинарных закромах найдется несколько рецептов, которые смогут разнообразить не только повседневное меню, но и стать украшением любого праздничного застолья. К таким блюдам относится салат с черносливом и грецкими орехами. Этот продукт востребован не только благодаря своим вкусовым качествам, но и витаминному составу, который оказывает большую пользу для организма.

Грецкий орех имеет несколько названий — царский, волошский, красного дерева. Орех является кладезем витаминов и микроэлементов. Он богат жирными маслами, кислотами, железом, витаминами С, В, РР, каротином, дубильными веществами.

Чернослив- высококалорийный продукт, в котором большое количество сахара и углеводов, витаминов группы В, С, Е, РР, микроэлементов. Он восстанавливает работоспособность, нормализует работу сердечно-сосудистой, мочеполовой системы. Добавленные в салат с черносливом и грецкими орехами мясные и овощные компоненты, делают его особо питательным и полезным.

Как приготовить салат с черносливом и грецкими орехами

Благодаря витаминному составу всех ингредиентов, этот салат станет незаменимым продуктом для тех, кто заботиться о правильном питании. Предлагаем рецепт салата с черносливом и грецким орехом, с добавлением капусты и других полезных составляющих.

Брать для этого и других салатов нужно чернослив сушеный без косточек и поджаренный грецкий орех.

Ингредиенты

  • небольшая красная капуста — 200 г;
  • стебли сельдерея и свеклы — по 2 шт.;
  • чернослив без косточек — 5 шт.;
  • ядра грецкого ореха — половина стакана;
  • зелен укропа и петрушки — 1 пучок;
  • морковь свежая — 1 шт.;
  • мед жидкий — 1 ч. л.;
  • лимонный сок — 1 ч. л.;
  • масло оливковое — 1 ч. л.;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Нашинковать тонко капусту, на крупную терку — морковь. порезать полосками шпинат и свекольные стебли.
  2. Все содержимое сложить в глубокую емкость. Добавить нарезанную зелень. Перемешать.
  3. Орехи разломить пополам, чернослив — порезать на средние кусочки. Добавить к основным компонентам.
  4. Оливковое масло и лимонный сок смешать. Добавить в салат. Поперчить и посолить по вкусу. Перемешать.

Готовят такой салат сразу перед подачей к столу.

Салат с черносливом и грецкими орехами слоями

Очень популярны салаты, в состав которых кроме овощей, мясных ингредиентов входят морепродукты.

Салат с черносливом и грецкими орехами слоями станет достойной составляющей на праздничном столе.

Ингредиенты

  • лосось в консерве — 1 банка;
  • сыр слабосоленый твердый — 100 г;
  • сливочное масло — 100 г;
  • яйца — 6 шт.;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • грецкие (волошские) орехи — 100 г;
  • чернослив — 100 г;
  • майонез.

Приготовление

  1. Лосось вынуть из банки, слить масло и хорошо размять вилкой.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Замороженное предварительно масло натереть на терке.
  4. Яйца отварить в течение 10 минут, очистить. Белки — натереть, желтки — растереть вилкой.
  5. Лук мелко порезать замариновать в течение 3 часов (на 20 ст. л. воды 2 ст. л. уксуса).
  6. Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке.
  7. Ядра грецких орехов измельчить.
  8. Предварительно замоченный в кипятке чернослив высушить и мелко нарезать.
  9. Грецкие орехи с черносливом перемешать.
  10. Салат выложить слоями: 1 слой — лосось, 2 — яичные белки, 3 — маринованный лук. Смазать обильно майонезом.
  11. Сверху положить слой натертого яблока, затем слой сыра и сливочного масла. Снова смазать все майонезом.
  12. Выложить слой натертых яичных желтков. Сверху выложить слой чернослива с орехами.
  13. Салат должен выстояться в холодильнике не менее 4 часов, чтобы хорошо пропитаться.

Слоеный салат с черносливом и грецкими орехами запомнится необычным нежным вкусом. Попробовав его один раз, сложно удержаться, чтобы не приготовить его снова.

Виды мясных салатов с грецкими орехами

Салаты с мясом всегда занимали почетное место на праздничных столах. Не только вкусными, но и очень сытными являются салаты, в которые кроме мяса добавляют и другие компоненты — орехи, сухофрукты.

Салат «Говядина с черносливом и грецкими орехами»

Этот кулинарный шедевр придется по нраву людям, которые отдают предпочтение разным видам мяса. Нежный вкус говядины, несмотря на большое количество разных составляющих в салате, делает это блюдо особенным.

Ингредиенты
  • говядина — 500 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • чернослив — 100 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • сыр не жирный твердых сортов — 150 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • майонез.
Приготовление
  1. Отварить говядину, яйца и картофель.
  2. Сыр натереть на крупной терке, смешать с 1 ст. л. майонеза и выдавленным чесноком.
  3. Чернослив залить кипятком, оставить на 20 минут. Затем промыть и высушить. Нарезать на небольшие кусочки.

Слоеный салат с черносливом и грецкими орехами выкладывают слоями: 1 — картофель, смазанный майонезом, 2 — натерты на крупной терке яйца, 3 — порезанная говядина, 4 — сырно-чесночная смесь, 5 — чернослив, сверху присыпанный мелкорублеными ядрами грецкого ореха.

Салат «Новогодний» с черносливом и грецкими орехами

В основу этого продукта входит куриное мясо, которое относится к разряду диетических продуктов. Насыщенный состав готового салата наполняет его сочностью и дает возможность почувствовать его вкус уже с совершенно новыми нотками.

Ингредиенты
  • филе птицы — 400 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • чернослив — 150 г;
  • волошские орехи — 100 г;
  • сыр — 100 г;
  • сметана — по вкусу;
  • приправы.
Приготовление
  1. Необходимо отварить филе. Нарезать его небольшими кусочками.
  2. Ошпаренный кипятком чернослив, высушить, нарезать.
  3. Ядра орехов поджарить на сухой сковороде, измельчить.
  4. Отваренные яйца очистить, разделяя желтки от белков. Отдельно порубить мелко.
  5. Сметанный соус: сметану смешать с чесноком, посолить и поперчить, добавить рубленную мелко зелень укропа.
  6. На дно емкости выложить кусочки филе, смазать сметаной с чесноком и солью.
  7. Сверху филе присыпать желтками, смазать сметаной.
  8. Выложить следующий слой черносливом, присыпанным сыром. Смазать сметаной.
  9. Завершающий штрих — на сыр посыпать рубленые орехи.
  10. Верх украсить измельченными желтками.

Оформить салат можно по своему вкусу. Сметанного соуса в салате должно хватить, чтобы хорошо пропитать слои. Для этого готовое изделие кладут в холодильник на 2-3 часа. Салат мясной с черносливом и грецкими орехами можно приготовить не только из традиционных видов мяса. Часто используют как основной компонент в таких продуктах отварные: сердце, печень, легкие.

Салат куриный с черносливом и грецкими орехами

Салат куриный с черносливом и грецкими орехами — популярное блюдо, в котором собраны самые разные компоненты, включающие овощи, мясо и сухофрукты. Для приготовления берут обычного цыпленка вместо привычного уже готового филе.

Ингредиенты
  • курица (цыпленок) — 1 шт.;
  • чернослив вяленый — 300 г;
  • грецкие орехи — 200 г;
  • луковица салатная — 1 шт. ;
  • уксус — 60 мл;
  • яйца — 4 шт.;
  • сыр твердый — 125 г;
  • оливковый майонез;
  • приправа по вкусу.
Приготовление
  1. Цыпленка следует отварить до готовности. Остудить.
  2. Ядра грецкого ореха поджарить.
  3. Чернослив замочить в горячей воде, просушить.
  4. Луковицу замариновать (на полчаса залить уксусом, разбавленным 1:1 с водой).
  5. Яйца отварить и натереть на терке.
  6. В блендере взбить отделенное от костей мясо цыпленка и орехи, посолить, поперчить. Выложить первым слоем в отдельное блюдо. мазать майонезом.
  7. Сверху положить чернослив, порезанный на полоски, посыпать маринованным луком.
  8. Посыпать натертыми яйцами. Смазать майонезом.
  9. Сверху обильно посыпать тертым сыром и украсить слоем измельченных грецких орехов.
  10. Дать салату пропитаться в течение 3 часов в прохладном месте.

Салат с мясом, черносливом и грецкими орехами можно приготовить и другим оригинальным способом:

Приготовление (2 способ)
  1. Мясо индейки отварить в подсоленной воде, порвать на волокна.
  2. Небольшого размера чернослив (200 г) залить кипятком на 20 минут. Высушить.
  3. Лук (2 шт.), порезанный полукольцами, замариновать.
  4. Ядра орехов (1 стакан) поджарить, отделить от перегородок.
  5. Чернослив нафаршировать орехами.
  6. Томатную пасту (100 г) поджарить на сковороде с оливковым маслом, добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока, добавить красный перец. Хорошо перемешать и протомить 10 минут.
  7. В горячем виде томатную смесь и мясо смешать, добавить чернослив, маринованный лук.
  8. Дать настояться салату 2 часа.

Овощные салаты с грецкими орехами

Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами очень прост в приготовлении, а также относится к видам бюджетных блюд. Все компоненты в нем — богатый источник витаминов.

Ингредиенты
  • 2 шт. свеклы;
  • 0,5 стакана грецких орехов без перегородок;
  • 50 г чернослива;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 г майонеза.
Приготовление

Свеклу следует отварить, нарезать тонкими полосками. Орехи поджарить и измельчить. Чернослив помыть и нарезать полосками. В креманку выложить все ингредиенты, добавить майонез и чеснок. Все посолить, перемешать. Этот вкусный салат с черносливом и грецким орехом подают к мясным и рыбным блюдам.

Салат с черносливом яблоками и грецкими орехами

Салат с черносливом яблоками и грецкими орехами относится к разряду калорийных блюд, в котором 225 ккал на 100 г продукта, поэтому он станет прекрасным вариантом для торжественного застолья в качестве вкусной и сытной закуски.

Ингредиенты

  • яиц — 3 шт.;
  • грудка куриная — половина;
  • яблоко — 1 шт.;
  • чернослив — 100 г;
  • грецкие орехи — 100 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сыр твердый — 100 г;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

  1. Куриное мясо разрезать на небольшие кусочки, поджарить на оливковом масле с добавлением карри и соли. Курицу выложить первым слоем в салатном блюде, смазать майонезом.
  2. Мелко нарезанный лук ошпарить кипятком, отжать и выложить сверху мяса.
  3. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими пластинками и выложить сверху лука. Смазать майонезом.
  4. Яйца сварить вкрутую, порезать мелко и выложить следующим слоем.
  5. Новый слой — чернослив, сверху смазанный майонезом.
  6. Покрываем слоем тертого сыра и орехами.
  7. Даем салату пропитаться.

Популярные виды салатов

Прекрасное сочетание грибов, грецких орехов и других ингредиентов в блюде, которое не только вкусное, но и красивое — салат «Березка» с черносливом и грецким орехом сможет занять достойное место в списке закусочных блюд каждой хозяйки.

Ингредиенты

  • свежие огурцы — 2 шт.;
  • чернослив без косточки — 300 г;
  • волошские орехи — 200 г;
  • сыр твердый — 125 г;
  • шампиньоны — 200 г;
  • майонез — 100 г;
  • приправы — по вкусу.

Приготовление

  1. Грибы порезать на небольшие дольки и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле с луком.
  2. Чернослив замочить в кипятке, просушить.
  3. Ядра грецкого ореха поджарить. Измельчить в крошку.
  4. Огурцы порезать соломкой.
  5. Слоями выложить поджаренные грибы, затем огурцы и чернослив.
  6. Верх смазать майонезом, присыпать тертым сыром и толстым слоем ореховой крошки.

Салат «Черепашка» с черносливом и грецкими орехами

Салат, который придется по нраву и возможно удивит не только взрослую, но и детскую аудиторию, названный в честь симпатичного животного — черепахи удивит своим нежным и неповторимым вкусом, несмотря на использование самых распространенных ингредиентов.

Ингредиенты
  • грудка куриная — 1 шт.;
  • сыр твердых сортов — 100 г;
  • чернослив — 100 г;
  • маринованные огурцы — 2 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • грецкие орехи — 100 г.
Приготовление

Салат «Черепаха» с черносливом и грецким орехом относится к виду слоеных салатов, поэтому все компоненты выкладываются в нем слоями:

  1. Отварное, нарезанное мелкими кусочками мясо.
  2. Натертый твердый сыр, майонез.
  3. Мелко порезанные кусочками без шкурки маринованные огурцы.
  4. Измельченные белки яиц, майонез.
  5. Порезанный мелко чернослив.
  6. Измельченные желтки, майонез.

Салат с морковью, черносливом и грецкими орехами

Необычное сочетание ингредиентов предлагают в салате под названием «Марсель».

Ингредиенты
  • мясо любой птицы — 3 филе;
  • твердый сыр — 300 г;
  • яйца — 6 шт.;
  • чернослив без косточки — 250 г;
  • грецкие орехи — 150 г;
  • зелень свежая — 1 пучок;
  • морковь по-корейски — 300 г;
  • перец, соль — по вкусу.
Приготовление
  1. Филе отварить, измельчить по своему усмотрению.
  2. Чернослив промыть и затем выложить на салфетку, нарезать тонкими полосками.
  3. Яйца сварить и измельчить отдельно желтки и белки.
  4. Сыр натереть, смешать с продавленным через пресс чесноком и добавить майонез.
  5. Орехи обжарить и смешать с морковью.
  6. Выкладываем слоями салат: чернослив, майонез — мясо, майонез — морковь с орехами, далее — сырная масса — белки. Сверху — майонез и посыпать желтками.
  7. Дать постоять в холодильнике — 2 часа. Перед подачей на стол посыпать петрушкой.

Салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами

Необычное сочетание и пикантный вкус даст возможность ощутить многослойный салат с ветчиной, черносливом и грецким орехом.

Ингредиенты
  • чернослив без косточки — 100 г;
  • ветчины варено-конченой — 150 г;
  • ядра грецкого (волошского) ореха — 50 г;
  • помидоры черри — 5 шт.;
  • сметана — 50 г;
  • соль.
Приготовление
  1. Вяленую сливу следует распарить, высушить и нарезать мелкими порциями.
  2. Ветчину нарезать полосками.
  3. Волошский орех поджарить и мелко порубить.
  4. Помидоры нарезать.
  5. Выложить все слоями: ветчина, сметана — чернослив, сметана — помидоры, сметана.
  6. Верх салата посыпать обильно грецким орехом.
  7. Блюдо должно пропитаться в прохладном месте не менее 2 часов.

Салаты с грецким орехом являются не просто изысканным и невероятно полезным продуктом. Этот ингредиент делает блюдо настоящим кулинарным шедевром и показателем высокого мастерства даже самой неопытной хозяйки.

Салат черносливом быстрого приготовления. Салат с говядиной и черносливом

Появляется у нас нас столе довольно часто — обычно я готовлю его на ужин, заменяя им и мясное блюдо, и гарнир одновременно. Как правило, происходит это не в летнее время года, когда на столе хватает свежих овощей и трав — готовлю его поздней осенью, зимой, ранней весной — когда хочется еды вкусной, сочной и основательной. идеально вписывается в заданные рамки — в нем все прекрасно: он сытный (кусок хлеба и пару ложек салата — и этого вполне достаточно, чтобы ужин состоялся), довольно легкий (яблоко в составе превращает общую композицию в довольно свежую и аппетитную закуску), оригинальный (орехи и чернослив делают салат не банальным, очень интересным на вкус). Отдельный плюс — салат не тяжелый, он не ляжет камнем в желудке и даже не прирастет огромными сантиметрами к талии — разумеется, при условии, что вы ограничитесь стандартной порцией и не уплетете всю миску целиком за один присест самостоятельно. В общем, вот вам рецепт салата с говядиной и черносливом, а вы уж решите сами, что с ним делать — думаю, разберетесь!

Каждый вечер сброшенные в спортзале килограммы терпеливо ждут меня в холодильнике.

Я уже упомянула — готовлю обычно на ужин, в связи с чем у меня никогда не бывает возможности отфотографировать его при дневном свете, чтобы вы прониклись к рецепту доверием и поняли, что это не только вкусно, но и красиво. В общем, фотодоказательств у меня нет, поэтому придется просто поверить: салат достоин того, чтобы его готовить. Пробуйте, оценивайте и влюбляйтесь — я почему-то уверена, что вы с ним подружитесь!

Ингредиенты:

200 г отварной говядины;

50 г твердого сыра;

30 г фундука;

50 г чернослива;

соль, майонез по вкусу.

Салат слоеный, поэтому будет красиво, если вы приготовите его в прозрачной миске. При наличии свободного времени можно сделать салат порционным — собрать в небольших салатничках или вообще подать в виде верринов. У нас это, как правило, обычный «домашний» салат, поэтому я не играюсь и делаю все в общем блюде, однако, этот же рецепт вполне можно реализовать и в виде праздничного угощения, тогда с оформлением рекомендую немного заморочиться и подумать, как подать салат с говядиной и черносливом красиво.

Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от шкурки, натираем, чуть отжимаем сок и выкладываем на дно салатника. Помним, что яблоко содержит кучу железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешивайте яблоко с парой ложечек лимонного сока, это предотвратит потемнение.

Закрываем яблоки тонким слоем майонеза. Ну, или не тонким, если вы любите, когда соуса побольше. Или средним, если сделали и хотите похвастаться мужу, каким он вышел вкусным.

Поверх яблока натираем яйца (или режем кубиками — по настроению). Снова немного майонеза.

Закрываем майонезом.

И натираем сыр.

Все! Совершенно простой, «быстрый» салат, на приготовление которого уйдет совсем немного времени.

Подавать можно сразу, можно дать ему немного настояться. Приятного аппетита!

Репчатый лук очистите и промойте. Нарежьте полукольцами и переложите в миску. Залейте кипятком, оставьте на 2-4 минуты, чтобы вышла «горечь». Слейте воду и дайте луку остыть.

Мякоть говядины отварите до готовности. В воду не забудьте добавить соль и лавровый лист, чтобы мясо получилось вкусным. Когда оно остынет, разделите на волокна.


Куриные яйца отварите в течение 5-7 минут. Остывшие яйца очистите, и натрите на средней терке.


Ядра грецкого ореха порубите ножом, но не очень мелко. Чернослив нарежьте соломкой. Если необходимо, чернослив предварительно замочите в горячей воде, затем просушите бумажными полотенцами.


Твердый сыр натрите на средней терке и также отложите.


Маринованные огурцы нарежьте соломкой.


Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступить к сборке слоеного салата «Принцесса». Только используйте уже остывшие продукты. На блюдо установите кондитерское кольцо. Дно заполните говядиной плотным слоем.


Затем смажьте майонезом. Все последующие слои также нужно смазывать майонезом.


Распределите по поверхности подготовленный лук.


Следующий слой – маринованные огурцы.


Затем по поверхности распределите натертые яйца, образовав плотный слой, без пробелов.

Sp-force-hide { display: none;}.sp-form { display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, «Helvetica Neue», sans-serif;}.sp-form input { display: inline-block; opacity: 1; visibility: visible;}. sp-form .sp-form-fields-wrapper { margin: 0 auto; width: 570px;}.sp-form .sp-form-control { background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font-size: 15px; padding-left: 8.75px; padding-right: 8.75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100%;}.sp-form .sp-field label { color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button { border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background-color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font-weight: bold;}.sp-form .sp-button-container { text-align: left;}


Уложите поверх яичной массы нарезанный чернослив.


Не забудьте хорошо смазать майонезом. При желании можете немного посолить салат.


Следующий слой – грецкие орехи. Совет: если орехи предварительно подсушить на сухой сковороде (или в духовке), салат приобретет незабываемый вкус.


Заключительной «ноткой» салата является тертый сыр. Этот слой не нужно смазывать майонезом, лучше украсить листиком свежего базилика или же зеленью петрушки (укропа). Все, салат готов. Поместите в холодильник на 15-30 минут, чтобы все слои «схватились» и вкусы перемешались. Удалите кондитерское кольцо и можете подать к столу.


Салат с черносливом прост в приготовлении, при этом он способен украсить стол как на ежедневной основе, так и во время торжественного застолья.

Это один из наиболее полезных и приятных на вкус сухофруктов, который можно найти практически везде. Чернослив получается из плодов сорта «Венгерка», особенность которых – небольшая косточка. При сушке сливы не утрачивают свои ценные вещества, как при других способах обработки.

Состав чернослива невероятно богатый, что дает возможность организму насытиться необходимыми микроэлементами. Это сильный антиоксидант, который способен избавить клетки от свободных радикалов.

Полезные свойства чернослива:

  • сушеная слива является хорошим антисептиком. Употребляя ее постоянно, можно предотвратить развитие инфекционных заболеваний полости рта и ЖКТ, а также кариеса;
  • профилактика запоров – ещё одна способность чернослива. Он является очень мягким, но в то же время эффективным слабительным;
  • нормализация артериального давления;
  • борьба со стрессами и депрессией за счет богатого содержания витаминов группы B;
  • препятствует развитию авитаминоза и анемии;
  • улучшает память и умственные способности;
  • увеличение выработки желудочного сока;
  • поскольку чернослив является хорошим антиоксидантом, он предотвращает развитие онкологических заболеваний;
  • снижает риски развития остеопороза за счет содержания кальция.

Помимо большого количества полезных для организма качеств, чернослив ещё и приятен на вкус. Несмотря на то что он достаточно калорийный и содержит сахар, в малых количествах им можно баловать себя во время диеты.

Салаты с черносливом – праздничное и повседневное блюдо

Салаты с черносливом достаточно популярны, но всё равно есть люди, которым не нравится это вкус. Всё из-за того, что фрукт обладает ярко выраженным вкусом с небольшими нотками копчености.

Самое удачное и любимое россиянами сочетание – это чернослив и курица, особенно отварная и копченая.

Чернослив прекрасно сочетается не только с курятиной, но также с орешками и овощными культурами. Подобный салат можно заправить не только с майонезом, но и хреном. Очень оригинальный вкус получается при смешивании сухофрукта с арахисом, морковью и инжиром.

В качестве приправы к салату лучше всего подходит низкокалорийный майонез. Украшать лучше всего зеленью, кедровыми и грецкими орешками.

Этот необычный салат также считается слоёным. При всем своем вкусе рецепт не является сложным для домохозяйки.

Для него понадобится:

  • чернослив – 10-12 ягод;
  • сыр – кусочек 0,3 кг.;
  • картошка 4 шт.;
  • курица копченая – 0,4 кг;
  • ядра грецких орехов – 5 штук;
  • 4 яйца;
  • морковь – 2 шт.;
  • свежие шампиньоны – 0, 25 кг;
  • масло подсолнечное – 1 ст. л.;
  • майонез – 100 г.

Этапы приготовления таковы.

  1. Яйца почистить от скорлупки и натереть через мелкую тёрку.
  2. Отварить морковь, почистить и крупно потереть.
  3. Отварную картошку и мясо порезать на кубики небольшого размера.
  4. Шампиньоны порубить мелко, обжарить в .
  5. Ягоды сушеной сливы тщательно промыть горячей водой, высушить, измельчить.
  6. Сыр натереть мелко, орешки – в .

Для салата нужно взять большую неглубокую ёмкость и выложить поочередно в определенном порядке.

  1. Морковь, слой майонеза сверху.
  2. Тертый сыр.
  3. Измельченные яйца.
  4. Половину подготовленного картофеля, слой майонеза.
  5. ½ грецких орехов.
  6. Курятина.
  7. Чернослив.
  8. Обжаренные грибы.
  9. Остаток картофеля, сверху майонез.
  10. Оставшаяся часть орешков.

Со свеклой и грецкими орехами

Такое блюдо получается очень нежным. За счет разных ингредиентов в нем присутствует сладость, соленость и пикантность.

Список необходимых продуктов:

  • морковка – 1 шт.;
  • свекла – 1 шт.;
  • чернослив – 5 ягод;
  • твёрдый сыр – 60 г;
  • соль, перец и майонез на усмотрение хозяйки;
  • орехи грецкие – 6-8 штук;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • изюм – 1 ложка;
  • куриное филе отварное — 0,2 кг.

Салат нужно укладывать слоями, лучше всего делать это в креманках или салатниках, небольших по размеру.

С сыром и крабовыми палочками

Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки – 8 шт.;
  • грецкие орешки – 5 штук;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • чернослив – 7 ягод;
  • сыр твердый – 0,1 кг;
  • майонез – 4-5 ст.л.

Приготовление поэтапно выглядит следующим образом.

  1. Сваренные яйца почистить и пропустить через терку.
  2. Чернослив хорошенько промыть и поставить на замачивание в холодной воде.
  3. После этого внутрь ягод сушеной сливы поместить четвертинки орехов.
  4. Порезать крабовое мясо.
  5. Измельчить сыр.

Блюдо будет идти слоями в определенном порядке.

  1. Половина яиц.
  2. Все крабовые палочки.
  3. Половина тертого сыра.
  4. Ягоды чернослива.
  5. Остаток яиц.

Каждая слоеная часть смазывается небольшим количеством майонеза, сверху в качестве украшения – тёртый сыр.

Ингредиенты на 3 порции:

  • огурец крупный — 1 шт;
  • куриная грудка без кожи отварная — 0, 3 кг;
  • яйца – 3 шт.;
  • шампиньоны свежие — 0,3 кг;
  • майонез – 4-5 ст.л.;
  • лук — 1-2 штуки;
  • подсолнечное масло — 2-3 ст.л.;
  • чернослив без косточек – 25 ягод;
  • специи по вкусу.

Первым делом нужно сварить куриные яйца и курицу. Далее мелко нарезать лук, пережарить в сковороде, потом добавить шампиньоны, посолить и поперчить. Огурец нужно нарезать кубиками, оставив немного в качестве украшения. Грудка также режется на небольшие кусочки.

Чернослив на 10 минут необходимо залить крутым кипятком, затем высушить.

Теперь можно начинать сборку салата, тоже слоями. На дне будет измельченный чернослив и майонез, следом – курятина, приправы и снова майонез. Далее грибы, пережаренные с луком, мелко порубленное яйцо, соль и майонез. В самом верху – огурцы. Осталось украсить салатик на свое усмотрение и подать гостям.

С печенью трески

Для этого оригинального салата понадобятся следующие продукты:

  • 1 баночка печени трески;
  • картошка — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • немного зеленого лука;
  • ягоды чернослива – 12 шт.;
  • яйца – 3-4 шт.;
  • майонез – 0,2 кг;
  • перец и соль по вкусу.

Шаги по приготовлению закуски по данному рецепту таковы.

  1. Овощи нужно сварить, остудить, далее снять кожуру и натереть через терку с крупными отверстиями.
  2. Яйца также должны быть отварными. Белки следует натереть, желтки просто размять.
  3. Салат должен получиться слоеный. Каждую часть нужно промазывать майонезом, чтобы закуска на выходе получилась сочной: картофель на дне, далее печень трески, зеленый лук, морковка, нарезанный чернослив, белок и желток.
  4. Салат украшается зеленью и свежим огурчиком.

С ветчиной и орехами

Для этого рецепта нужно купить:

  • грецкие орешки – 10 штук;
  • ветчина- 0,3 кг;
  • яйца – 4 шт.;
  • картофель – 3-4 шт.;
  • чернослив среднего размера без косточки – 15 ягод;
  • лимонный сок;
  • петрушка;
  • сметанно-майонезный соус (просто смешать их в равных пропорциях).

Приготовление таково.

  1. Добавить лимонный сок к майонезу и сметане, все это перемешать.
  2. Зелень порезать и выложить на дно салатника.
  3. Ветчину нарезать крупными кубиками. Это будет второй слой. Сверху промазать тщательно соусом.
  4. Картошку порезать соломкой, выложить сверху.
  5. Следующий слой – яйца и снова майонезно-сметанный соус.
  6. Следующим шагом крупно порезать чернослив.
  7. Декор – это дробленые ядра грецкого ореха.

С фасолью и курицей

Продукты:

  • подкопчённая куриная грудка – 1 шт.;
  • ягоды чернослива – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сыр – 0,2 кг;
  • пара зубчиков чеснока;
  • луковица – 1 шт.;
  • одна морковь;
  • фасоль красная консервированная – 100 г;
  • майонез – 5 ст.л.;
  • зелень для украшения по вкусу;
  • несколько гранатовых зернышек.

Сначала нужно нарезать отварную куриную грудку – желательно кубиками. Затем режется чернослив, который предварительно промыт и замочен в воде на 15 минут.

Лук режется кольцами и обжаривается на небольшом количестве масла. После него там же можно слегка поджарить тертую морковь.

Яйца отварить, желтки и белки отделить друг от друга, натереть или мелко покрошить.

Кусочек сыра необходимо измельчить с помощью терки или блендера, чеснок почистить и покрошить, смешать с майонезом для получения соуса.

Все эти ингредиенты (кроме желтка) смешать в салатнице, туда же добавить фасоль и чесночно-майонезный соус. Все перемешивается и сверху украшается зеленью, гранатом и измельченными желтками.

Необходимые компоненты:

  • вареный говяжий язык- 0,25 кг;
  • 4 яйца;
  • 0,2 кг ягод чернослива;
  • cыр – 0,1 кг;
  • 1 яблоко;
  • ядра грецких орехов – 4 шт.
  • майонез;
  • кориандр;
  • другие пряности.

Все ингредиенты просто смешиваются в салатнике и подаются к столу.

Салат «Ночка»

В этом вкусном и популярном салате хозяйки обычно рекомендуют брать куриное мясо, но при желании его можно заменить свиным.

Ингредиенты:

  • майонез;
  • масло подсолнечное;
  • чернослив – 15 ягод;
  • куриная грудка – 0,3 кг;
  • пара морковок;
  • 1 зубчик чеснока;
  • твердый сыр — 0,15 кг;
  • 2 соленых огурца;
  • 3-4 головки лука;
  • яйца отварные – 2 шт.

«Ночка» — это слоёная закуска:

  • вареная курятина, майонез;
  • натертая свежая морковка, давленый чеснок;
  • измельченный чернослив, майонезный соус;
  • мелко порезанный сыр, чуть-чуть майонеза;
  • соленый огурец;
  • пережаренный лук;
  • измельченные яйца, майонез.

Для декора можно взять любую зелень на свой собственный вкус.

С курицей, яблоком и изюмом

Необходимые для рецепта продукты:

  • грудка куриная – 0,1 кг;
  • 1 яблоко;
  • изюм – 20 г;
  • лимонный фреш;
  • ядра грецкого ореха – 3 шт.;
  • чернослив – 0,1 кг;
  • низкокалорийный майонез 3-4 ст.л.;
  • зерна граната.

Сначала нужно сварить курятину, промыть и просушить ягоды чернослива и изюма. Грецкий орех необходимо измельчить с помощью блендера. Яблоко очистить от кожуры и натереть через крупную терку. К нему добавить лимонный сок, всё перемешать.

Такой салат также выкладывается поочередно слоями.

  1. На дно кладется ½ всего чернослива, майонез.
  2. Далее идет половина яблока.
  3. Затем нужно взять ½ подготовленных ядер грецких орехов, снова тщательно смазать этот слой майонезом.
  4. Следом идет изюм, также половина от общего количества.
  5. Сверху курица и майонез.

Остаток продуктов нужно выложить ещё раз в такой же очередности.

Блюдо получится красивым, если украсить гранатовыми зернами и небольшими дольками сушеной сливы.

Приготовление салата из чернослива не отличается от готовки других блюд. Единственный нюанс – этот сухофрукт может перебить другие компоненты блюда за счет своего насыщенного яркого вкуса. Поэтому важно использовать такое количество этого ингредиента, сколько указано в рецепте.

Для салатов чернослив нужно замачивать в холодной воде – от получаса до нескольких часов. Потом сушить и вынимать косточки.

Если ягода уже идет без косточки, то для размягчения хватит и 30 минут.

Основные характеристики хорошего по качеству сухофрукта:

  • насыщенный черный цвет без других оттенков;
  • кожица блестящая и гладкая.

Чернослив отлично хранится при комнатной температуре в емкостях, закрытых герметично.

Заключение

Используя все эти качества сушеной ягоды, можно разнообразно радовать гостей рецептами такого вкусного и сытного блюда, как салат с черносливом.

Салат с черносливом относится к тем блюдам, которые подойдут для любого праздника. Их можно приготовить и на Рождество, и на Новый год, и на день рождения. И конечно вкусный и полезный салат с черносливом послужит отличным блюдом для повседневного меню, ведь он очень сытный, но, в то же время, от него не появиться тяжесть в желудке. Салат с черносливом имеет множество вариантов рецептов, мы предлагаем Вам пятнадцать самых проверенных и вкусных из них. Салаты с черносливом готовятся просто и из самых обычных ингредиентов, поэтому смело можете брать их на вооружение.

Чернослив — отличное средство для приведения организма в тонус, он повышает работоспособность, помогает улучшить общее состояние организма, и идеально подходит для тех, кто уделяет своему питанию особое внимание.

Как приготовить салат с черносливом — 15 разновидностей

Пикантный салат выкладывается на блюдо слоями. Сбалансированное сочетание продуктов и глубокий вкус понравится даже самому взыскательному гурману. А рачительные хозяйки будут рады его экономичности и простоте приготовления.

Слоеные салаты являются достаточно тяжелой пищей, ведь его слои промазывается майонезом, поэтому если Вы хотите уменьшить число калорий в блюде, замените соус густой сметаной приправленной специями.

Ингредиенты:

  • Чернослив 150 гр.
  • Курица копченая 400 гр.
  • Грецкие орехи 100 гр.
  • Сыр (твёрдый) 300 гр.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Шампиньоны 250 гр.
  • Растительное масло 10 гр.
  • Майонез 150 гр.
  • Соль.

Приготовление:

Предварительно подготовить ингредиенты для салата.

Яйца очистить от скорлупы и мелко натереть.

Отварную морковь охладить, очистить и натереть на крупной тёрке.

Картофель нарезать маленькими кубиками.

Копчёную курицу нарезать кубиками.

Мелко нарезанные шампиньоны и обжарить и охладить.

Чернослив вымыть, тщательно обсушить, нарезать маленькими кубиками.

Сыр измельчить на мелкой тёрке.

Грецкие орехи измельчить в блендере.

Салат выкладывать на плоское блюдо слоями в следующем порядке:

  1. Морковь, смазать слой майонезом;
  2. Яйца;
  3. Половина картофеля, смазать слой майонезом;
  4. Половина грецких орехов;
  5. Копчёная курица;
  6. Чернослив;
  7. Обжаренные шампиньоны;
  8. Оставшийся картофель, смазать слой майонезом;
  9. Оставшиеся грецкие орехи.

Салат из свеклы и чернослива подходит ко многим мясным блюдам и гарнирам, имеет пикантный и приятный вкус и станет отличным вариантом для повседневного и праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Свекла 3-4 шт.
  • Грецкие орехи 0,5 стакана
  • Чернослив 0,5 стакана
  • Чеснок 2-3 зубчика по вкусу
  • Майонез 50 гр.

Приготовление:

  1. Очищенную свеклу запечь в духовом шкафу. Охладить и натереть на крупной терке.
  2. Измельчить 0,5 стакана грецких орехов.
  3. Мелко нарезать 0,5 стакана чернослива.
  4. Смешать свеклу, орехи и чернослив.
  5. В качестве заправки для нашего салата использовать майонез или сметану.
  6. Добавить измельченный чеснок.

Настоять салат перед подачей в холодильнике.

Вкусный и оригинальный салат, который очень просто приготовить! Свежий огурец чудесным образом оттеняет и дополняет его вкус!

Ингредиенты:

  • Чернослив 10-15 штук
  • Курица вареная 300-400 гр.
  • Шампиньоны 200-300 гр.
  • Вареные яйца 2 шт.
  • Лук 1-2 шт.
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Майонез 100 гр.

Приготовление:

Чернослив ошпарить, обсушить и нарезать.

Курицу разобрать на волокна или нарезать.

Обжарить грибы и лук.

Яйца отварить, очистить от скорлупы и измельчить.

Выложить всё в следующей последовательности:

  1. Курица;
  2. Чернослив;
  3. Лук с грибами;
  4. Яйца;
  5. Огурец.

Каждый слой, смазать майонезом. Украсить свежим огурцом.

Нежнейший салат с черносливом, крабовыми палочками и сыром. Салат получается очень ярким, красивым и аппетитным, поэтому подойдет даже для праздничного стола.

Используйте для этого салата не замороженные, а охлажденные крабовые палочки. Салат из таких палочек получится вкуснее.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 6 шт.
  • Яйца куриные 3-4 шт.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Чернослив 6-8 шт.
  • Грецкий орех 100 гр.
  • Майонез 5-6 ст. ложек

Приготовление:

Отварить куриные яйца. Очистить их от скорлупы и натереть на терке.

Чернослив помыть в холодной воде и оставить замачиваться.

После замачивания заправить в чернослив четвертинки грецкого ореха.

Нарезать крабовые палочки. Натереть сыр.

  1. Половина тертых яиц;
  2. Крабовые палочки;
  3. Половина тертого сыра;
  4. Чернослив;
  5. Половина тертых яиц.

Украсить оставшимся сыром.

Рецепт этого салата очень прост в приготовлении. Сочетание ветчины чернослива и грецких орехов делает салат сытным, а вкус салата — оригинальным!

Ингредиенты:

  • Ветчина 300 гр.
  • Яйца 3-4 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Чернослив 100-200 гр.
  • Орехи грецкие 100-200 гр.
  • Сок лимона
  • Зелень петрушки, салат
  • Сметана и майонез в равных пропорциях 100 гр.

Приготовление:

  1. Майонез и сметану перемешать, добавить в соус не много сока лимона.
  2. Крупно порезать зелень и выложить ее по тарелке первым слоем.
  3. Ветчину порезать крупной соломкой. Выложить вторым слоем и промазать соусом.
  4. Картофель порезать соломкой. Выложить третий слой, промазать соусом.
  5. Четвертый слой — вареные крупно нарезанные яйца, соус.
  6. Чернослив крупно нарезать и выложить пятым слоем.
  7. Сверху украсить салат, посыпав измельченными орехами.

Этот изысканный салат не только вкусный, но и удивительно полезный. Он содержит такое количество полезных веществ, что может сравниться витаминным комплексом.

Овощи для салата варить в отдельной посуде до полуготовности. А затем доварить на пару. Для варки выбирайте овощи примерно одного размера и правильной формы.

Ингредиенты:

  • Чернослив 150 гр.
  • Печень трески 500 гр.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Яйца 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 250 гр.

Приготовление:

Отварить картофель, морковь.

Охладить и очистить ингредиенты. Натереть овощи на крупной терке.

Отваренные яйца, очистить от скорлупы. Белки и желтки, натереть раздельно на мелкой терке.

Чернослив ошпарить кипятком, обсушить и нарезать мелкими кубиками.

Лук нарезать маленькими кубиками.

Печень трески размять вилкой.

На тарелку салат укладывается слоями.

  1. Картофель;
  2. Печень трески;
  3. Репчатый лук;
  4. Чернослив;
  5. Белок;
  6. Морковь;
  7. Желток.

Каждый слой смазать майонезом.

Украсить зеленью.

Плотный и сытный зимний салат. В нем нет свежих овощей, но сочетание грибов, филе курицы, фасоли и чернослива делает его очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 150 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вареное куриное филе 150 гр.
  • Картофель 1-2 гр.
  • Чернослив 85 гр.
  • Фасоль, консервированная 1 банка
  • Масло растительное 1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца вареные 2-3 шт.
  • Майонез 200 гр.
  • Листья салата 3-4 листа

Приготовление:

  1. Отварить, остудить и очистить картофель.
  2. Яйца отварить и очистить от скорлупы.
  3. Грибы порезать ломтиками.
  4. Порезать лук.
  5. Обжарить лук и грибы. Поперчить и посолить.
  6. Салат выкладывать в салатник слоями.
  7. На дно салатницы положить листья салата и добавить немного майонеза.
  8. Сверху — картофель нарезанный кубиками. Поперчить и посолить.
  9. На картофель выложить горячие грибы с луком.
  10. Следующий слой — порезанное маленькими кубиками куриное филе. Смазать майонезом.
  11. Консервированную фасоль выложить в салатницу. Смазать майонезом.
  12. Сверху натереть яйца на крупной терке. Смазать их майонезом. Чернослив промыть, обсушить и нарезать кусочками.
  13. Разложить чернослив последним слоем. Салат можно украсить салат зеленью.

Приготовление салата не займет у Вас много времени, все ингредиенты доступны и очень полезны.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо 100 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Изюм 20 гр.
  • Грецкий орех 50 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Майонез 170 гр.
  • Сок половины лимона
  • Зерна граната
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Куриное мясо отварить и разобрать на волокна.

Хорошо промыть и высушить изюм и чернослив.

Грецкий орех измельчить в блендере.

Очищенное яблоко натереть на крупной терке, добавить сок лимона и перемешать.

Салат выкладывать порционно слоями.

  1. Половина чернослива, смазать слой майонезом;
  2. Половина натертого яблока;
  3. Половина грецкого ореха, смазать слой майонезом;
  4. Половина изюма;
  5. Половина куриного мяса, смазать слой майонезом;

Оставшиеся ингредиенты выложить в этом же порядке еще раз.

Смазать салат майонезом и украсить зернышками граната и дольками чернослива.

Салат с черносливом тунцом и паприкой представляет собой удивительно вкусную закуску, которую можно приготовить к любому столу.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. С тунца слить воду и размять вилкой.
  2. Лук очистить и нарезать соломкой.
  3. Паприку вымыть, разрезать, удалить семена и также нарезать соломкой.
  4. Чернослив мелко нарезать.
  5. С консервированного горошка слить воду.
  6. Смешать все ингредиенты в салатнике.
  7. Оливковое масло, цедру лимона, белый бальзамический уксус, соль и перец смешать в отдельной посуде.
  8. Этой заправкой заправить салат.

Салат с черносливом — «Кукуруза»

Рецепт салата “Кукуруза” — яркий, сочный, радостный, вкусный и из доступных ингредиентов удивит Ваших гостей и вкусом и необычным видом.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Сыр адыгейский 150 гр.
  • Сыр Гауда 200 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Майонез или сметана 2-3 ст.ложки
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Перья зеленого лука и листья салата для украшения.

Приготовление:

  1. Сыры Гауда и адыгейский натереть на крупной терке.
  2. Чернослив нарезать достаточно мелко.
  3. Смешать сыры, чернослив и 1/3 кукурузы.
  4. Добавить пропущенный через пресс чеснок и несколько ложек майонеза.
  5. Тщательно перемешать салат.
  6. Выложить на плоское блюдо салат в форме початка кукурузы.
  7. Оставшейся кукурузой и перышками зеленого лука украсть блюдо, окончательно придав ему вид кукурузного початка.

Салат черносливом и языком очень сытный и вкусный салат. Готовить его очень просто, а на праздничном столе он заканчивается в первые минуты.

Ингредиенты:

  • Язык говяжий отварной 250 гр.
  • Яйца 4 шт.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Чернослив 200 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Майонез 100 гр.
  • Грецкие орехи 60 гр.

Приготовление:

  1. Охлажденный язык нарезать тонкой соломкой.
  2. Чернослив тщательно промыть, обсушить, нарезать соломкой.
  3. Отварные яйца очистить от скорлупы натереть.
  4. Яблоко вымыть, очистить и натереть на крупной терке.
  5. Смешать ингредиенты в салатнике.
  6. В последнюю очередь натереть сыр и выложить в салатник.
  7. Заправить салат майонезом и аккуратно перемешать.
  8. Перед подачей украсить салат измельченными грецкими орехами.

Салат с черносливом — «курица под шубой»

Интересный, необычный вариант слоеного салата.

Салат содержит много сочных ингредиентов, поэтому промазывать каждый слой майонезом не стоит. Достаточно будет смазать только верхний слой, этого хватит, чтобы салат стал сочным.

Ингредиенты:

  • Ананас, консервированный 0,5 банки
  • Грудка куриная 2 шт.
  • Чернослив 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Майонез 100 гр.

Приготовление:

Куриную грудку сварить, охладить, мелко порезать.

Яйца сварить вкрутую, охладить, почистить от скорлупы.

Чернослив залить кипятком. обсушить и мелко порезать.

Лук мелко нарезать.

Нарезать отдельно ананас.

Сыр натереть на крупной терке.

Ананас достать из банки, дать стечь рассолу и мелко порезать.

Выложить на тарелку слои в такой последовательности:

  1. Курица;
  2. Ананас;
  3. Чернослив;
  4. Майонез;

Яичные белки натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Этой смесью покрыть салат сверху;

Желтки натереть на терке, украсить салат.

Салат с черносливом — «Вдохновение»

Сытный, пикантный и нежный салат послужит отличной альтернативой обеду. Наградой будет удивление и восторг домочадцев, которые вдохновят Вас на новые кулинарные шедевры!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 300 гр.
  • Перец болгарский 100 гр.
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Грецкие орехи 2 ст. ложки
  • Чернослив 6-7 шт.
  • Сушеная клюква для украшения
  • Зеленый лук для украшения
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Соль, майонез по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо помыть, обсушить, отварить либо запечь в духовке и разобрать на мелкие кусочки. Чернослив тщательно промыть нарезать.
  2. Стебли и перец нарезать кубиками или соломкой.
  3. Измельчить грецкие орехи.
  4. Лук также отправьте в салатник.
  5. Заправить все майонезом, присыпать паприкой, посолить, перемешать и украсить ягодами клюквы.

Слоёный салат, в котором есть всё самое вкусное — и грибы, и мясо, и орехи, и сухофрукты. По вкусу можно добавить нарезанное соломкой яблоко либо свежий огурец.

Это праздничное блюдо станет украшением любого стола, придав ему особой изысканности.

Ингредиенты:

  • Мясо вареное 350 гр.
  • Грибы 300 гр.
  • Чернослив без косточки 100 гр.
  • Орехи грецкие 50 гр.
  • Сыр по вкусу
  • лук 1 шт.
  • Майонез по вкусу.

Приготовление:

Измельченный обжаренный лук с грибами.

Отваренная и мелко порезанная говядина. Смазать слой майонезом.

Нарезанный соломкой чернослив.

Натертый на крупной терке сыр. Смазать слой майонезом.

Украсить салат измельченными в блендере грецкими орехами.

Салат с кальмарами, сладким перцем и черносливом — полезный салат для тех, кто заботится о своей фигуре, а также старается правильно питаться.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Чернослив нарезать кусочками на 3-4 части в длину.
  2. Сыр измельчить соломкой.
  3. Если вместо сыра используется творог — наломать крупными хлопьями.
  4. Кальмаров очистить, отварить, нарезать тонкой соломкой.
  5. У сладкого перца удалить семена и тонко нарезать.
  6. Соединить вместе ингредиенты.
  7. Добавить сахар, соль, заправить салат сметаной.
  8. Тщательно перемешать и подать блюдо на стол.


Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то такой салат вам придется по вкусу. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным. В целом получается пикантный салат, главное купить свежий и вкусны чернослив, который сделает салат очень ароматным. Можно купить вяленый или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне также очень нравится и этот .

Необходимые продукты:

— 250 грамм отварной говядины,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм чернослива,
— 1 куриное яйцо,
— 70 грамм чищенных грецких орехов,
— 100 грамм маринованных огурцов,
— 1 репчатая луковица,
— 150 грамм майонеза,
— соль по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:


Репчатую луковицу чистим от шелухи, нарезаем четверть кольцами и заливаем кипятком на 3-4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду и лук готов, чтобы его применять в салате.


Отварную говядину разбираем на длинные волокна, чтобы использовать в салате.


Маринованные огурцы шинкуем длинными полосками, а, чтобы жидкость с них сошла, сложим их в сито на несколько минут. Если отжимать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.


Чернослив (заранее замоченный в теплой воде и высушенный) нарезаем полосочками длинной формы.


При помощи салатного кольца формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы. Трем на терке сваренные яйца. При этом каждый слой поливаем майонезным соусом, но не сильно обильно.


Выкладываем слой чернослива и следом покрываем их измельченными орешками. Также эти слои промазываем майонезом.


И завершаем приготовление салата сырным слоем. Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, его смазывать сверху майонезом не обязательно.


Даем салату пропитаться минут 20-30, а потом снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь чернослив многие любят, а с говядиной он отлично гармонирует. Обязательно попробуйте и этот

рецепт с фото и видео

На главную Смешанные салаты

Салат из чернослива, курицы и грецких орехов – самое излюбленное блюдо, которое готовится практически к любому празднику. Хозяйки делают их как смешанными, так и слоеными, в виде торта. В последнем случае салат получается очень красивым и интересным. Такое блюдо точно подарит хорошее настроение и за столом разойдется «на ура».

Главные составляющие такого рода закуски – куриное мясо, чернослив и грецкие орехи. Чтобы не повторяться, многие женщины заменяют их другими, похожими продуктами. Так, вместо курицы можно использовать индейку или утиную вырезку. Грецкие орехи прекрасно заменяются кедровыми, а кисло-сладкий чернослив – изюмом или курагой. Каждый раз, меняя продукты на схожие по вкусу компоненты, можно получить совершенно новое, изысканное блюдо.

Совет кулинара: в описываемом виде салата используется измельченный грецкий орех. Чтобы в процессе перемалывания он не пустил масло, подсушите ядра на сковороде без жира и только после этого приступайте к приготовлению блюда.

Как приготовить салат из чернослива курицы и грецких орехов — 15 разновидностей

  1. Салат-торт с курицей, черносливом и грецкими орехами
  2. Салат «Фараон»
  3. Куриный салат с черносливом
  4. Салат «Новогодняя сказка»
  5. Салат «Вкус Венеции»
  6. Салат «Дамский»
  7. Салат «Капризная принцесса»
  8. Салат « Курочка ряба» с грецкими орехами и черносливом
  9. Салат «Увертюра»
  10. Салат с языком, курицей и черносливом
  11. Лёгкий салат с курицей, яблоками, черносливом и орехами
  12. Новогодний салат «Нежность»
  13. Салат «Пикантность»
  14. Салат «Малахитовый браслет»
  15. Новогодний салат с курицей, черносливом и ананасами

LiveInternetLiveInternet

photorecept

все записи автора
Салат с черносливом


Слоеный салат с крабовыми палочками и черносливом

В данном рецепте я расскажу, как приготовить вкусный и при этом простой салат с черносливом и крабовыми палочками. Крабовый салат неотъемлемая часть праздничного стола! Этот салат можно приготовить заранее, он слоёный

Салат с помидорами, сливами и сыром

Рецепт вкусного, полезного салата из листового салата, свежего помидора и слив венгерка. Пикантности ему добавит сыр Пармезан. Он также придаст блюду легкую остроту. Заправим салат незамысловато – просто растительным маслом

Слоеный салат с черносливом «Божья коровка»

Такой салат не требует пропитки. И если исключить из рецепта варенные яйца, а майонез заменить на постный, то это блюдо может готовится даже в пост. Без мяса, но при этом очень сытный и вкусный.

Салат из свеклы и слив

Этот салат – находка, и сочетание несочетаемых компонентов, на первый взгляд. Но, если присмотреться, как знать…Слива отлично гармонирует со свеклой и является хорошей альтернативой поднадоевшему черносливу. Салат со свеклой и черносливом – скорее зимний сытный салат, а этот летний, десертный вариант. Особенно если найти хорошую замену: вместо чернослива сливу, вместо…

Слоеный салат с курицей и черносливом

Для салата нужно заранее отварить куриное мясо. Готовую курятину остудить. Чернослив без косточек рекомендуется замочить в кипятке на 5 минут, а потом промыть и обсушить. Формировать салат можно на общем блюде или порционно – в креманках. Вкусовые качества салат оценят даже истинные гурманы.

Запеченные рулетики из чернослива с беконом

При желании Вы можете нафаршировать чернослив орешками или сыром. Подойдет острый и/или солоноватый сыр.

Салат с копченой курочкой, свеклой и черносливом «Мой генерал»

Предлагаю вам мой самый любимый, самый вкусный слоеный салат «Мой генерал». Этот салатик получается нереально вкусным, сочным, нежным и очень сытным. Уверена этот салатик станет вашим любимым. Приготовьте обязательно!

Свекольный салат с черносливом и грецким орехом

Вкусный, полезный, простой салатик, который понравится и взрослым, и детям. Главное выбрать хорошую, сладкую свеклу. 99 % вкуса зависит именно от нее. Заправить салат можно домашним майонезом (это мой фаворит майонез на молоке и без яиц). Пропорции ингредиентов можно менять по своему вкусу. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Чернослив фаршированный орехами под соусом

Сегодня предлагаю вам рецепт самого быстрого, но очень вкусного десерта чернослив фаршированный орехами. Этот рецепт многим знаком еще с детства, и можно сказать что уже стал классикой отечественной кухни. Но вот почему то последнее время его не часто встретишь на праздничном столе. А как по мне, после тяжелых блюд…

Салат с печёнными яблоками, сливами и фетой

Чудесный, пикантный, благодаря французской горчице, восхитительный на вид и на вкус, но при этом очень быстр и легок в приготовлении. Каждая хозяйка сможет сделать такой шедевр и обаять гостей и любимого своим кулинарным талантом.

Фаршированный чернослив с орехами в сметане

Сами решите, как его называть: десерт, сладкий салат или десертная закуска? А для начала хочу рассказать вам о преимуществах ингредиентов этой вкуснятины, чернослива со сметаной и орехами. Я думаю, Вы дорогие читатели усвоили, что чернослив очень полезен. А сейчас расскажу, как я приготовила чернослив со сметаной.

Витаминный капустный салат с курагой и грецкими орехами

Для приготовления витаминного салата на основе капусты и моркови подготавливаем разделочную доску, острый ножик, миску, ложку. В рецепте используются сухофрукты – это курага и чернослив. Данные компоненты салата перед реализацией рецепта следует замочить в горячей воде, а потом обсушить на тканом полотенце. Остальные подробности готовки витаминного салата, польза которого очевидна…

Салат «Початок кукурузы» с черносливом и яйцами

Хотите приготовить вкусный и красивый салат? Салат оформляется так, что не надо дополнительно украшать. Готовится очень быстро. Больше времени тратится на выкладку кукурузы, чем на само приготовление салата.

Закуска-салат «Мандаринки» из куриного филе, яиц, чернослива и моркови

Отличный способ удивить гостей сделать необычное блюдо из обычных ингредиентов! Необычная подача вкусной закуски обязательно заинтересует всех. Особенно актуальна она к новогоднему столу, когда праздник ассоциируется с мандаринами.

Салат из копченой курицы с орехом и черносливом в тарталетках на закуску

Закуска на праздничный стол или фуршет. Пикантности прибавляет сочетание копченой курицы с грецким орехом и черносливом. Вместо чернослива можно взять изюм или ананас.

Салат-десерт «Чернослив с орехами в сметане»

Вкусный и полезный чернослив может стать прекрасным десертом, который идеально подойдет для праздничного стола!

Свекольный салат-десерт яблоком и черносливом

Свеклу, приготовленную с черносливом и печеньем, можно подавать в качестве сладкого салата к зажаренному мясу или как самостоятельный десерт. И в том, и в другом случае, блюдо удачно впишется в меню. Особенно такая свекла нравится детям. Кроме того, употребление свеклы оказывает положительное воздействие на организм. Она содержит макро- и микроэлементы,…

Куриный салат «Нежность» с черносливом

К Новогоднему застолью всегда готовятся «традиционные» салаты: «Оливье», «Шуба». Мы «уходим» от них, а через пару лет вновь «возвращаемся». Но каждая хозяйка, в этот праздник, обязательно готовит новый салат. Именно таким в этом году, для меня, оказался салат «Нежность».

Салат из свеклы, чернослива и фиников

В нашем рецепте основной ингредиент – это свекла. Корнеплод нужно предварительно и желательно заранее отварить в слегка присоленной воде до готовности (проверить можно, проткнув вилкой). Также следует уделить внимание финикам и черносливу. С фиников удалить косточки. Если косточки есть в черносливе, также извлечь их.

Салат-рулет с куриной грудкой и черносливом

Очень вкусный салат в необычной подаче, в виде рулета. Можно подавать на праздничный стол, либо на ужин. Чтобы уменьшить калорийность, используйте майонез с меньшим процентом жирности. Пикантность этому салату придает чернослив в сочетании с остальными ингредиентами. При желании можно добавить еще слой грецких орехов. Вместо чернослива так же можно брать…

Особенный салат из копченой курицы и чернослива

Не смотря на ингредиенты и майонезную заправку, салат получается довольно легкий. Продукты хорошо между собой сочетаются. Благодаря простому составу, салат можно приготовить как на ужин, так для праздничного стола. Гости непременно оценят.

Теплый салат из моркови с сухофруктами и сельдью

Большинству из нас местная эстонская кухня не знакома. Открою секрет одного из овощных салатов, который мне удосужилось попробовать.

Салат из свеклы с черносливом и орешками

Готовится этот простой диетический салат за пятнадцать минут. Все продукты требуются доступные. Блюдом можно быстро перекусить в обед или подать его в качестве легкого завтрака.

Сладкий салат с курицей

Перед праздниками часто встает вопрос, что хочется подать на стол что-то новенькое и оригинальное. Не обычным решением будет сладкий салат с курицей, фруктами и кедровыми орешками. Если использовать легкий, низкокалорийный майонез, рецепт получится полезным и почти что диетическим.

Праздничный куриный салат с апельсином и черносливом

Вкусовой тон всему салату, безусловно, задает курятина. Именно куриное мясо делает салат вкусным и насыщенным. Этот ингредиент для салата нужно предварительно отварить, а затем остудить. При варке воду приправить солью. Дополняют куриное мясо фрукты. В нашем рецепте это свежее яблоко и апельсин. Помимо представленных ингредиентов для салатного блюда используется чернослив…

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов. Свой салат я выложила в виде «Хелло Китти», готовила на детский День рожденья.

Салат «Одуванчик»

На улице заметают снега, мороз рисует узоры на окнах, а на праздничном столе красуются различные яркие закуски из овощей, дымятся горячие блюда. Попробуйте добавить еще летней нотки – салат «Одуванчик» напомнит о теплых солнечных днях. Состав салата: один среднего размера свежий огурчик; одна куриная грудка; полстакана чернослива;…

Салат из свеклы с черносливом и орехами

Салат и на праздничный стол, и для повседневного обеда. При приготовлении со специальным майонезом разнообразит меню в пост, пополнит недостаток витаминов зимой, улучшит работу кишечника. А еще он просто вкусный! Для приготовления понадобится: • 2-3 средних свеклы; • 2-3 зубчика чесночка; • горсть сушеного чернослива; • горсть грецких орехов; •…

Если понравились рецепты — добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept

Салат-торт с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салатик формируется слоями в виде торта. Получается красивым, вкусным и эффектным!

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе – 295 г.
  • Отварная морковь – 185 г.
  • Чернослив – 128 г.
  • Очищенные грецкие орехи – 98 г.
  • Сыр твердый – 95 г.
  • Туба майонеза.
  • Зелень, соль.

Приготовление:

Предварительно замачиваем чернослив в горячей воде и нарезаем тонкими ломтиками. Куриное мясо рубим кубиками или разделяем на волокна вилкой. Морковку трем и смешиваем с толчеными ядрами грецкого ореха.

Все продукты выкладываем на блюдо в последовательности: курятина, ломтики чернослива, смесь моркови и орехов. В процессе формирования слоев, все продукты промазываем майонезным соусом. Салат посыпаем тертым сыром и украшаем зеленью.

Кулинарные советы и секреты

  • Выбирайте свежий чернослив, такой сохранит все свои полезные свойства. Покупайте сливу черного цвета. Если присутствует коричневый оттенок, плоды в целях дезинфекции перед сушкой обрабатывались кипятком. Поверхность продукта должна быть матовая, выраженный блеск говорит, что его обработали глицерином. Употреблять его можно только после тщательного мытья. Ягоды не должны быть жесткими, но при этом быть в меру упругими. Вкус чернослива сладкий с небольшой кислинкой.
  • Перед добавлением чернослива в салат его следует хорошо промыть.
  • Жёсткие плоды предварительно замочите в горячей воде на 5 минут, слейте жидкость и хорошо промойте.
  • Храните чернослив в прохладном и сухом месте от 6 до 12 месяцев в пластиковом контейнере, стеклянных банках или металлических коробах с герметичными крышками. Периодически его перебирайте и просушивайте. В полиэтиленовом пакете свежий чернослив быстро отсыреет и заплесневеет.

Салат «Фараон»

Оригинальный рецепт этого салата подразумевает использование ветчины, но мы дополним компоненты отварной курятиной. Так, получим очень сытное, гармоничное блюдо.

Ингредиенты:

  • Ветчина – 185 г.
  • Отварная курятина – 235 г.
  • Помидоры – 380 г.
  • Огурцы – 300 г.
  • Грецкие орехи – 120 г.
  • Чернослив – 95 г.
  • Сыр твердый – 260 г.
  • Веточки укропа, соль.
  • Туба майонеза.

Приготовление:

Чернослив, как полагается, замачиваем и измельчаем мелкими ломтиками. Мясные ингредиенты нарезаем брусочками, а овощи – кубиками. Сыр измельчаем теркой, орехи давим в ступке и зелень крошим. Всех участников блюда соединяем в салатнике и перемешиваем с майонезом и солью.

Как приготовить вкусный салат «Любовница» с гранатом?

Существует великое множество вариаций приготовления салата «Любовница», что и не удивительно, ведь раньше хозяйки переписывали рецепты в толстые тетради и зачастую компоненты и последовательность путались. Однако сегодня вашему вниманию представляется рецепт кушанья с добавлением очень интересного ингредиента – зерен граната, который идеально сочетается со свеклой и орехами.

Время готовки – 40 мин.

Время приготовления – 15 мин.

Порции – 3.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Морковка – 1 шт.
  • Орехи грецкие – 60 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Гранат – 1 шт.
  • Майонез – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Свеклу отвариваем до готовности, остужаем и очищаем от кожицы, натираем на крупной терке.

Шаг 2. Сырую морковку также очищаем и натираем.

Шаг 3. Гранат аккуратно вскрываем и отделяем зерна от кожуры.

Шаг 4. Твердый сыр натираем на терке с мелкими отверстиями.

Шаг 5. Ядра грецких орехов помещаем в целлофановый пакет и дробим при помощи скалки либо кухонного молоточка.

Шаг 6. Приступаем к сборке: на дно плоского блюда выкладываем измельченную свеклу и делаем сеточку из майонеза.

Шаг 7. Второй слой – морковь + заправка.

Шаг 8. Далее, сыр и майонезная сеточка.

Шаг 9. Верхний слой визуально делим наискосок и выкладываем 1 часть зернами граната, а вторую – орехами.

Шаг 10. Декорируем по своему вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Куриный салат с черносливом

Блюдо очень простое, так как 100% продуктов доступные и продаются в каждом магазине.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе – 250 г.
  • Чернослив – горсть.
  • Очищенные орехи – 100 г.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Шпинат – 0,5 пучка.
  • Майонез – 100 г.

Приготовление:

Куриное мясо режем произвольно, орехи давим, чернослив измельчаем ломтиками. Шпинат промываем и шинкуем не мелко. Чеснок рубим маленькими кубиками. Всех частников рецепта «знакомим» в общем салатнике, добавляем майонез и перемешиваем.

Салат из сырой свеклы

Этот салат полностью состоит из витаминов и, при этом, он очень вкусный.

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт
  • Чернослив – 15 шт
  • Грецкие орехи – 100 гр
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Свежую свеклу натереть на мелкой терке. Измельчить чернослив и орехи. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Все ингредиенты перемешать, посолить, заправить оливковым маслом и снова хорошо перемешать. Дать салату настояться и перед подачей посыпать измельченными орехами.

Салат «Новогодняя сказка»

По этому рецепту хозяйки готовят традиционное закусочное блюдо не только к Новому году, но и ряду других торжеств и праздников.

Ингредиенты:

  • Копченая курятина – 250 г.
  • Свежие помидоры – 165 г.
  • Огурцы – 165 г.
  • Чернослив – 95 г.
  • Ядра грецкого ореха – 95 г.
  • Отварное яйцо – 40 г.
  • Сыр голландский – 95 г.
  • Рубленая зелень, пачка майонеза.

Приготовление:

Чернослив замачиваем и измельчаем, как в рецептах выше. Грецкие орехи измельчаем ступкой и соединяем с черносливом. Перемешиваем. Копченое мясо и все овощи нарезаем брусочками. Отварное яйцо и сырок трем.

Начинаем формировать салат с чередованием продуктов: копченая курятина, брусочки огурцов, смесь из чернослива и орехов, помидоры и сыр. Все слои промазываем майонезом, а верх салата украшаем зеленью.

Видео

Секретами создания салата «Божья коровка» делится автор канала «Завтракаем вместе (Город-Z)».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Обсудить статью:

Салат «Вкус Венеции»

Очень оригинальное, многокомпонентное блюдо станет прекрасной закуской на вашем праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Отварное филе курицы – 280 г.
  • Ветчина – 380 г.
  • Шампиньоны – 285 г.
  • Огурцы – 145 г.
  • Чернослив – 190 г.
  • Грецкие орехи – 60 г.
  • Чеснок – 10 г.
  • Отварные яйца – 90 г.
  • Сыр российский – 195 г.
  • По 100 г сметаны и майонеза.
  • 60 мл растительного масла.
  • 10 г горчицы.
  • Специи, соль.

Приготовление:

Чернослив замачиваем и режем кусочками. Шампиньоны также мелко режем и обжариваем на сковороде. Курятину, ветчину, яйца, огурцы измельчаем брусочками. Сыр и зубчик чеснока трем и смешиваем с давлеными грецкими ядрами.

Готовим заправку: смешиваем по пол стакана майонеза и сметаны, добавляем горчицу, соль, специи.

Подготовленные продукты укладываем на блюдо в последовательности: чернослив, курятина, яички, ветчина, огурцы, грибы и сыр вперемешку с орехами и чесноком. Каждый слой салат промазываем соусом.

Салат «Осенний Лес»

Безумно простой и очень вкусный салат с черносливом, который займет самое достойное место на Вашем праздничном столе.

  • Грибы (шампиньоны) — 200 гр
  • Лук — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр — 150 гр
  • Зеленый лук — 30 гр
  • Чернослив — 150 гр
  • Укроп по вкусу
  • Яйца — 4 шт
  • Соль, перец, чеснок по вкусу
  • Куриные бедрышки — 2-3 шт
  • Майонез по вкусу

Готовим салат с черносливом и грибами «Осенний лес»

Грибы моем, обсушиваем. Нарезаем не очень мелко и обжариваем на сухой сковороде до тех пор,пока вся влага не выпарится. Постоянно помешиваем, чтобы грибы не подгорели.

Когда грибы будут практически готовы, добавляем столовую ложку растительного масла, соли немного и обжариваем еще пару минут, а затем перекладываем на тарелку, чтобы остыли.

На эту же сковороду наливаем еще чуть-чуть растительного масла и отправляем обжариваем репчатый лук, нарезанный тонкими четверть кольцами и морковь, натертую на мелкой терке.

Обжариваем овощи не сильно, до прозрачности. В конце нужно немного посолить.Выключаем огонь и оставляем остывать на сковороде.

Для заправки смешиваем майонез, очень мелко порубленный свежий укроп, соль, сушеный чеснок и немного черного молотого перца. Все перемешиваем и перекладываем в пакет. У пакета потом отрежем уголок и так будем наносить на слои салата.

Куриные бедра освобождаем от кожи и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Остужаем и отделяем мясо от костей. Мясо курицы нарезаем мелко.

Собираем салат

Для того, чтобы красиво и эффектно собрать салат, будем использовать разъемную форму для торта. Кладем ее на тарелку подходящего диаметра.

На дно тарелки кладем немного майонеза и ложкой размазываем, чтобы салат не ёрзал.

Каждый слой немного придавливаем ложкой. Это нужно для того, чтобы салат лучше пропитался и держал свою форму после того, как вы снимете сервировочное кольцо (или форму для торта)

1 слой — мелко нарезанная отварная курица. Смазываем заправкой.

2 слой — у отварных яиц отделяем белки от желтков. Один желток оставим для украшения салата. Натираем на мелкой терке желтки и равномерно распределяем их по форме. Затем натираем белки и так же раномерно распределяем по форме. Смазываем слой заправкой.

3 слой — обжаренные остывшие овощи.

4 слой — обжаренные грибы.

5 слой — мелко нарезанный чернослив. Смазываем заправкой этот слой достаточно обильно, чтобы пропитался и следующий сырный слой.

6 слой — натираем на мелкой терке твердый сыр.Придавливаем сырный слой ложкой, чтобы он хорошо пропитался.

При выкладывании слоев салата обращайте внимание на края. По краю все слои должны быть аккуратно выложены, так как от этого зависит внешний вид салата после того, как вы снимете форму.

Затягиваем салат с черносливом пищевой пленкой и убираем в холодильник, чтобы он настоялся.

Перед подачей снимаем форму и украшаем салат мелко нарезанным зеленым луком и натертым на терке желтком, который мы отложили для украшения.

Источник

Салат «Дамский»

Основные компоненты салата дополняет свежий, сочный огурец. Закуска получается гармоничной и питательной.

Ингредиенты:

  • Рубленая отварная курятина – 300 г.
  • Свежие огурцы – 200 г.
  • Чернослив – 100 г.
  • Грецкие орехи – 100 г.
  • Тертый сыр – 150 г.
  • Репчатый лук – 40 г.
  • Майонез.

Приготовление:

Салат подается в фужерах. Для того, чтобы приготовить блюдо, необходимо смешать рубленое мясо, ломтики чернослива, измельченный брусками огурец, нашинкованный лук, тертый сыр и давленые орехи. Салат заправить майонезом и украсить по желанию!

Полезный салат Купеческий с гречкой – вкусный рецепт на каждый день

Это не только бюджетный вариант дорого салата, но и, пожалуй, самый вкусный и полезный рецепт из всех. За основу здесь взята гречка, а также ягоды, овощи и зелень. Такое блюдо можно готовить с ранней весны и до поздней осени.

Что понадобится:

  • Отварная гречневая крупа – 200 г.
  • Редиска свежая – 100 г.
  • Морковка – одна средняя.
  • Головка репчатого лука.
  • Зубчик чеснока.
  • Зелень свежая.
  • Салат айсберг или латук – 50 г.
  • Ягоды – 50 г.
  • Для заправки растительное масло, майонез или сметана.
  • Соль – щепотка.
  • Чёрный молотый перец – на свой вкус.

Салат «Капризная принцесса»

Салатик простой, но такой пикантный! Будучи очень вкусным, он завоюет сердца даже самых капризных гурманов!

Ингредиенты::

  • Отварная курятина – 285 г.
  • Чернослив – 145 г.
  • Очищенные орехи – 145 г.
  • Яблоки – 195 г.
  • Сыр твердый – 185 г.
  • Пачка майонеза, чуть соли.

Приготовление:

Чернослив предварительно размочить и нарезать. Яблоки очистить от кожицы и нарубить кубиком. Отварное мясо нарезать соломкой. Орехи раздавить скалкой, а сыр натереть. В салатнике соединить компоненты, посолить, ввести майонез и перемешать.

Салат от Тиффани

Салат удивляет не только своим вкусом, но и внешним видом.

Ингредиенты:

  • Вареные яйца – 3шт
  • Куриное филе 400 гр
  • Грецкие орехи – 50 гр
  • Твердый сыр – 200 гр
  • Миндаль – 50 гр
  • Чернослив – 50 гр
  • Белый виноград – 100 гр
  • Майонез – 200 гр

Приготовление:

Филе отварить и нарезать мелкими ломтиками. Чернослив залить кипятком на 15 минут и добавить немного коньяка. Орехи и миндаль натереть на терке или измельчить любым удобным способом. Сыр и яйца натереть на средней терке.

Салат выкладывается слоями.

  1. 1 слой – курицу смешать с черносливом и майонезом, посыпать орехами.
  2. 2 слой – сыр, посыпать орехами.
  3. 3 слой – яйца, посыпать орехами.

Украсить салат половинками виноградин и придать форму виноградной грозди.

Салат « Курочка ряба» с грецкими орехами и черносливом

В интернете можно увидеть множество рецептов приготовления салата «Курочка ряба». Далее опишем способ, как приготовить одну из разновидностей этого блюда.

Ингредиенты:

  • Отварное филе курицы – 280 г.
  • Чернослив – 145 г.
  • Грецкие орехи – 95 г.
  • Помидоры черри – 100 г.
  • Отварные яйца – 150 г.
  • Сыр – 95 г.

Пачка майонеза, зелень, соль.

Приготовление:

Чернослив размочит в кипятке и нарезать в виде соломки. Мясо измельчить брусочком. Ядра орехов раздавить в ступке. Яйца разделить на желтки, белки и натереть по отдельности.

Формируем салат, промазывая каждый слой майонезом: курятина, желтки, ломтики чернослива, тертый сыр, давленые орехи, белки. Салатик украшается дольками черри и рубленой зеленью.

Салат Купеческий с баклажанами, куриным мясом и морковью по-корейски

Если вам нравятся салаты, в которых есть сочетание овощей и мяса, то этот рецепт точно станет одним из самых любимых для вас. Вкусный, простой в приготовлении, праздничный – такое блюдо будет не стыдно поставить на любой стол в качестве закуски.

Что понадобится:

  • Грудка куриная/индюшачья вареная, филе — 500 г.
  • Баклажан крупный один.
  • Морковь по-корейски — 150 г.
  • Яйцо куриное вареное — 3 шт.
  • Лук репчатый – головка.
  • Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
  • Йогурт натуральный — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 50-100 мл.
  • Горчица столовая — 1 ч. л.
  • Соль, сахар — по вкусу.
  • Вода — 100 мл.

Как готовить

Баклажан нарезать кружками, посолить с двух сторон, сложить в миску и оставить на 15 минут, чтобы избавиться от лишней горечи.

Подготовить маринад для лука (смешать в миске воду, уксус, по щепотке соли и сахара). Лук порезать тонкими полукольцами и залить маринадом. Оставить на 15-20 минут. (Если не хотите мариновать лук, просто мелко нарежьте его.)

Филе разделить на волокна или нарезать тонкой соломкой.

Яйца почистить и отделить белки от желтков. Белки нарезать тонкими полосками, желтки отложить – они понадобятся для приготовления заправки.

Промыть баклажаны, просушить салфеткой и обжарить с двух сторон в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Остудить.

Остывшие баклажаны порезать небольшими полосками.

В глубокой посуде смешать баклажаны, морковь по-корейски, белки, мясо и лук.

В отдельной тарелке размять вареные желтки, добавить горчицу, йогурт и 2 ст. л. растительного масла.

Тщательно перемешать.

Полученным соусом заправить салат, перемешать.

Салат «Увертюра»

Очень красивое и пышное блюдо поразит вас своей оригинальностью и сытностью Готовится просто и легко!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны – 300 г.
  • Куриная мякоть – 300 г.
  • Отварная морковка – 200 г.
  • Чернослив – 130 г.
  • Грецкие орехи – 130 г.
  • Тертый сыр – 100 г.
  • Несладкий йогурт 2% — 60 г.
  • Майонез – 100 г.
  • Сливочное масло – 80 г.
  • Постное масло – 80 мл.
  • Зелень, соль.

Приготовление:

В сковороде обжарить репчатый лук, рубленые шампиньоны на постном и сливочном масле. Куриное отварное филе, морковку и чернослив измельчаем кубиками. Для заправки смешиваем нежирный йогурт и майонез.

На плоское блюдо ставим кулинарное кольцо и внутрь выкладываем салат в последовательности: грибы, куриное мясо, чернослив, морковь, тертый сыр и грецкие орехи. Все слои в процессе смазываем подготовленным соусом. Салату дать настояться, снять кулинарное кольцо и подавать красиво оформленным на стол!

Вкусный и простой рецепт салата из свинины с сыром и огурцом

Это очень простой рецепт салата, из простых и доступных продуктов. Отличный вариант для сытного обеда или ужина. А если красиво его подать, то можно преподнести гостям на праздничный стол.

Ингредиенты:

  • 300 грамм вареной свинины (без жира и кости)
  • 2 луковицы среднего размера (лучше использовать салатные сорта)
  • 150 грамм сыра твердого или полутвердого
  • Майонез или сметана (на вкус)
  • Чайная ложка уксуса
  • Половина чайной ложки сахарного песка
  • 4 картофелины среднего размера
  • 4 куриных яйца

Приготовление:

1. Мясо лучше брать без жира, естественно, без кости. Отварить его в подсоленном бульоне, с добавлением лаврушки и горошин перца. Так оно станет еще ароматнее.

2.Остудить мясо, нарезать маленькими кубиками.

3.Картошку отварить, не очищая, до мягкости. Яйца опустить в холодную воду и тоже установить на плите. Подсолить и после вскипания варить минут 7-10.

4.Лук очистить, нарезать на 4 части. Теперь его нужно измельчить тонкими четверть-пластинками. Разобрать на соломку и переложить в миску. Налить к нему уксус и добавить сахар со щепоткой соли. Отставить в сторонку на несколько минут.

5.На плоское блюдо, равномерным слоем выложить половину мяса. Сделать майонезную сеточку, с помощью кондитерского мешка или обычного пакетика.

6.Покрыть половиной лука. Снова нанести майонез.

7.Теперь слои идут поочередно, каждый смазывается майонезом:

  1. 2 картофелины на терке;
  2. 2 яйца на терке;
  3. Оставшееся мясо;
  4. Оставшийся лук;
  5. Картошка;
  6. Яйца.

8.Завершающий слой – натертый на терке сыр. Его уже не нужно промазывать майонезом. Украсить можете на вкус. Например, зеленью, оливками и огурцом.

Салат с языком, курицей и черносливом

Богатый и вкусный салат принято готовить на большие праздники, так как он роскошный, красивый и сбалансированный.

Ингредиенты:

  • Отварной язык – 200 г.
  • Отварное куриное филе – 180 г.
  • Салями – 90 г.
  • Оливки без косточки – 185 г.
  • Чернослив – 100 г.
  • Курага – 100 г.
  • Рубленые грецкие орехи – 80 г.
  • Майонез – 150 г.

Приготовление:

Курагу и чернослив замачиваем и через 30 минут нарезаем соломкой. Язык, мясо и колбасу измельчаем одинаковой квадратной формы. Оливки нарезаем кружочками. Орехи чуть подсушиваем в сковороде. В салатник перекладываем все ингредиенты и перемешиваем с майонезом.

Слоёный салат Купеческий праздничный с говяжьим языком и солёными огурцами

Это лучшее украшение для любого праздничного стола. Вкусный, красивый, очень аппетитный на вид, и, конечно, простой в приготовлении – вот такой вот он слоёный салат Купеческий, который никого не оставит равнодушным.

Что понадобится:

  • 300 г отварного говяжьего языка.
  • 2 вареных морковки.
  • 3 маринованных огурчика среднего размера.
  • 100 г сыра твёрдого.
  • 5 отварных куриных яиц.
  • 200 г свежих шампиньонов.
  • Головка репчатого лука.
  • 300 г консервированного горошка.
  • Майонез – для заправки.
  • Масло растительное – 50 мл для обжаривания.
  • Соль – щепотка.
  • Перец чёрный молотый – на свой вкус.
  • Зелень – для украшения.

Как готовить

Луковицу почистить, порезать на тонкие колечки, обжарить на масле до золотистого цвета.

Шампиньоны порезать на кубики, добавить на сковороду к луку, посолить, поперчить и на медленном огне обжарить до полной готовности грибов. После переложить на тарелку и оставить остывать.

Отваренный язык порезать соломкой или кубиками.

Яйца, маринованные огурцы, морковку и сыр натереть на тёрке в разные тарелочки. Немного сыра оставить для украшения.

Вскрыть банку с горошком, слить воду.

Теперь начинам формировать наш салат.

  • Первый нижний слой – порезанный язык, покрыть сеточкой из майонеза.
  • Второй слой – огурчики. С них надо отжать маринад, иначе наше блюдо расплывётся.
  • Третий слой – морковка. Её также покрываем сеточкой из майонеза.
  • Четвёртый слой – грибы, обжаренные с луком. Их посыпаем тёртым сыром и покрываем сеточкой из майонеза.
  • Пятый слой – тёртые яйца, причём белки нам не надо отделять от желтков. Покрыть майонезом.
  • Последним слоем выкладываем горошек.

Украшаем готовый салат зеленью и тёртым сыром, помещаем на 30 минут в холодильник для пропитывания, обязательно прикрыв большой миской или тарелкой. А после подаём к столу.

Лёгкий салат с курицей, яблоками, черносливом и орехами

Такой салатик придется по вкусу каждому. В нем есть мясо, овощи и ароматные приправы!

Ингредиенты:

  • Отварное филе курицы – 150 г.
  • Яблоки – 200 г.
  • Морковь – 180 г.
  • Рубленый чернослив – 40 г.
  • Рубленые орехи – 20 г.
  • Кунжут – 20 г.
  • Сметана – 40 г.
  • Мед – 20 г.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Яблоки, морковь очистить и натереть на терке. Смешать с ломтиками мягкого чернослива. Куриное отварное мясо покрошить кубиком. Для заправки смешиваем сметану, мед, соль. Заправляем ней все продукты в салатнике. Кунжутное семя соединяем с давлеными орехами и посыпаем смесью салат.

Что понадобится:

  • Куриное отварное или запечённое мясо (филе) – 500 г.
  • Консервированные персики – 300 г.
  • Консервированные шампиньоны – 200 г.
  • 200 г твёрдого сыра.
  • Миндаль – 100 г.
  • Йогурт для заправки натуральный без добавок – 100 мл.
  • По вкусу – соль.
  • Для украшения – зелень.

Как готовить

Банку с персиками вскрыть, слить сок, порезать фрукты на небольшие кубики.

Банку с шампиньонами вскрыть, порезать их на пластинки.

Куриное мясо измельчить на кубики.

Миндаль измельчить в крошку.

Всё сложить в глубокую миску. Йогурт смешать с натёртым сыром, добавить сюда же нашинкованную зелень, перемешать.

Заправить полученной смесью салат, посолить, ещё раз перемешать и тут же подавать к столу на порционных тарелках.

Новогодний салат «Нежность»

Салатик можно подавать как с гарнирами и мясом, так и в качестве самостоятельной закуски. Вкус блюда тонкий и мягкий!

Ингредиенты:

  • Отварная грудка – 1 шт.
  • Чернослив – 150 г.
  • Грецкие орехи – 60 г.
  • Кукуруза – 420 г.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Твердый сыр – 100 г.
  • Майонез.

Приготовление:

Куриную отварную мякоть разделить на волокна, огурцы нарезать брусочками. Чернослив измельчить ломтиками и смешать с давленым грецким орехом.

В салатнике соединить все продукты и консервированную кукурузу. Полить майонезом и перемешать. Полученную салатную массу выкладываем на блюдо в виде варежки и посыпаем тертым сыром.

Классический рецепт салата Купеческий со свининой

Если вы никогда прежде не готовили этого салата, то вам обязательно стоит начать знакомиться с ним с простого классического рецепта. Получается не только вкусно, но и сытно, ведь в составе здесь есть мясо, причём можно брать абсолютно любое.

Что понадобится:

  • 200 г мяса любого, но только филе, можно выбрать именно свинину.
  • Один огурец.
  • 100 г твёрдого сыра.
  • 100 г консервированного горошка.
  • 200 г любого салата (листья).
  • Майонез – для заправки.
  • Головка репчатого лука.
  • 2 столовые ложки сахара.
  • 2 столовые ложки 9% столового уксуса.
  • По вкусу – чёрный молотый перец.
  • Соль – щепотка.
  • 150 мл кипячёной воды для маринада.

Как готовить

Начнём с маринования лука. Для этого в глубокой миске смешиваем воду, уксус, сахар и щепотку соли. Луковицу чистим, нарезаем тонкими полуколечками, складываем в маринад, перемешиваем, оставляем на 20 минут. после лук вынуть, от маринада промыть.

Мясо (свинину) режем на кубики или соломку, но второй вариант более предпочтителен.

Огурец почистить, порезать соломкой.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Открыть банку с консервированным горошком, слить воду.

В салатнице соединить все подготовленные ингредиенты, поперчить, посолить, сдобрить майонезом, перемешать.

На порционные тарелочки выложить листья салата, на них – несколько ложек нашего блюда, и можно подавать к столу.

Салат «Пикантность»

Нежный, легкий салат можно ставить на стол хоть каждый день. Благодаря своей вкусности он никогда не надоест и не приестся.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное мясо – 185 г.
  • Отварная свекла – 200 г.
  • Отварная морковь – 185 г.
  • Чернослив – 95 г.
  • Измельченные грецкие ядра – 80 г.
  • Чеснок – 10 г.
  • Твердый сыр – 140 г.
  • Пачка майонеза, соль.

Приготовление:

Изюм размочить. Курятину порубить кусочками. Свеклу протереть теркой и смешать с толченными грецкими орехами. Морковку измельчаем тонкой соломкой и соединяем с ломтиками чернослива. Сыр трем и смешиваем с давленым зубчиком чеснока.

Все три смеси и куриное мясо выкладываем на блюдо слоями: курятина, свекла с орехами, морковка с черносливом и чесночный сыр. Все продукты в процессе промазываем майонезом. Украшаем салат сыром и орешками.

Вкусный салат со свининой, черносливом с консервированными грибами

Мясо очень удачно сочетается с черносливом. Особенно в виде салатов. Предлагаю вам такой рецептик.

Ингредиенты:

  • 300 грамм вареной свинины
  • 300 грамм консервированных грибов
  • Одна средняя луковица
  • Средний огурец (грамм 200)
  • 100 грамм чернослива
  • Майонез
  • Соль и перчик на вкус

Приготовление:

1. С грибов слить весь маринад. Нарезать их небольшими кусочками. Вы можете использовать любые грибочки на ваш вкус.

2.Чернослив залить водой оставить на часик. Затем хорошо его промыть и, что немаловажно, хорошо обсушить бумажными полотенцами, чтобы он не был водянистым. Нарезать соломкой среднего размера.

3.Отварить до готовности мясо, желательно в ароматном бульоне, с добавлением лаврушки и горошкового перца. Также воду нужно будет посолить, чтобы мясо не было пресным. Остудить его, нарезать кубиками или соломкой.

4.Кубиками нарезать лук и свежий огурчик. Соединяем все в одной миске. Теперь можно посолить и приправить на вкус. Заправить майонезом. Не спешите сразу добавлять много, ведь всегда можно добавить его, если салат суховат.

Подавать можно сразу или дать постоять в холодильнике часик – так блюдо будет вкуснее.

Салат «Малахитовый браслет»

Блюдо получается сочным и красивым, так как в нем есть фрукты и овощи.

Ингредиенты:

  • Отварная морковь – 230 г.
  • Киви – 200 г.
  • Отварное куриное филе – 200 г.
  • Очищенные грецкие орехи – 100 г.
  • Изюм, чернослив – по 50 г.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Отварные яйца – 60 г.
  • Сыр – 140 г.
  • Майонез – 150 г.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Тертый сыр, мягкие ломтики чернослива, размоченный изюм и давленый чеснок смешиваем с небольшим количеством майонеза. Курицу, яйца рубим на кусочки. Морковь трем.

В середину плоской салатницы ставим стакан, а вокруг него начинаем выкладывать продукты. Первым слоем идет куриное мясо. Сверху него выкладываем первую смесь с сыром. Поверх раскладываем рубленые яйца, а следом морковь. Все слои промазываем майонезом. Стакан аккуратно вынимаем. Киви очищаем, нарезаем кубиками и густо посыпаем поверхность салата.

Классический десерт

Чернослив с грецким орехом в сметане, рецепт которого приведен ниже, станет вкусным и полезным десертом как для семейного чаепития, так и праздничного стола. Приготовление лакомства займет 4-5 часов, но большая часть этого времени будет потрачена на размачивание сухофруктов, и охлаждение самого десерта.

Состав ингредиентов

Чтобы сделать ароматный десерт, понадобится подготовить такой набор продуктов:

  • чернослив – 200 г;
  • ядра грецких орехов – 100 г;
  • сметана – 200 г;
  • сахарная пудра – 50 г.


Чернослив с грецким орехом в сметане
Для приготовления десерта стоит выбирать только цельные сухофрукты без косточки. Что касается орехов, то лучше самостоятельно очистить их от скорлупы, так как для рецепта понадобятся неповрежденные половинки. А кроме того, с них нужно обязательно убрать все перегородки, иначе лакомство может повредить зубную эмаль. Сметану же желательно брать густую и жирную, так как в противном случае соус получится слишком жидким.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы десерт получился нежным и ароматным, в процессе приготовления стоит придерживаться такой инструкции:

  1. Сухой чернослив необходимо залить холодной кипяченой водой и оставить на 2 часа. Если сухофрукты мягкие, то этот шаг нужно пропустить. Спустя положенное время плоды чернослива следует откинуть на дуршлаг, и когда с них стечет лишняя жидкость, аккуратно протереть бумажным полотенцем.
  2. Очищенные ядра требуется высыпать на чистую сковороду, и поставить ее на средний огонь. Обжаривать массу понадобится около 3-5 мин. В процессе нужно изредка перемешивать ядра, чтобы они не пригорели, но делать это следует максимально аккуратно.
  3. Плоды чернослива необходимо надрезать с одной стороны. В это отверстие следует всунуть половинку ядра грецкого ореха так, чтобы она немного выглядывала.
  4. Фаршированные сухофрукты нужно выложить в глубокую сервировочную тарелку. И также можно сразу распределить их порциями по креманкам.
  5. Охлажденную сметану требуется взбить миксером на максимальной скорости около 2 мин. После такой обработки масса должна загустеть и увеличиться в объеме. Не выключая миксер, необходимо постепенно вводить в сметану сахарную пудру, добавляя ее по 1 ст. л. Затем массу понадобится взбивать еще 4-5 мин.
  6. Полученный крем следует равномерно распределить по фаршированным сухофруктам.

Лакомство нужно поставить в холодильник на 2-3 часа.

Что можно добавить

Придать дополнительный аромат десерту поможет ванилин. Этот ингредиент нужно соединить с сахарной пудрой, а потом ввести в сметану. На указанный объем продуктов достаточно 1 г ванилина.

Как подавать блюдо на стол

Подавать десерт нужно только после того, как он полностью остынет. Причем его не нужно перекладывать в другую посуду, а лучше оставить в тех креманках или сервировочных тарелках, в которых он готовился. Украсить же лакомство можно листьями мыты и ядрами орехов.

Салат «Черепаха» с тунцом

Тунец придает салату особый вкус, который придется по душе каждому гостю.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец – 200 гр
  • Вареные яйца – 4 шт
  • Картофель – 2 шт
  • Лук – 1 шт
  • Яблоко – 1 шт
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Майонез – 50 гр
  • Грецкие орехи – 10 шт
  • Чернослив – 5 шт

Приготовление:

Белки и желтки разделить и натереть в разную посуду. Отварной картофель и очищенное яблоко натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать и залить кипятком. Масло натереть на мелкой терке.

Чернослив мелко нарезать, измельчить грецкие орехи.

Перемешать тунец, белок и масло, выложить на дно блюда, смазать майонезом. Следующий слой – картофель, затем желток, яблоко и лук. Смазать майонезом, а сверху посыпать измельченными орехами и черносливом.

Салат с говядиной и черносливом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат с говядиной и черносливом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Алёна Яндулина порций:  6ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов7

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Вареная говядина

250 г

Твердый сыр

70 г

Куриное яйцо

2 штуки

Очищенные грецкие орехи

70 г

Маринованные огурцы

100 г

Репчатый лук

1 головка

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Чернослив замочить в теплой воде на 10 минут и просушить

2Лук нарезать четвертькольцами и залить кипятком на 3–4 минуты, чтобы вся горечь ушла. Слить воду, и лук готов для применения в салате.

3Отварную говядину разобрать на длинные волокна, чтобы использовать в салате.

4Маринованные огурцы нашинковать длинными полосками, чтобы жидкость с них сошла, сложить их в сито на несколько минут. Если отжать огурцы, то они потеряют красивую и ровную форму.

5Чернослив нарезать полосочками длинной формы.

6Орешки измельчить.

7Выложить слоями говядину, лук, маринованные огурцы.

8При этом каждый слой смазывать майонезом.

9Натереть на терке сваренные яйца. Выложить следующим слоем, смазать майонезом.

10Выложить слой чернослива и следом покрыть измельченными орешками.

11Завершить приготовление салата сырным слоем. Натереть сыр в салат на терке и получить завершающий слой.

12Дать салату пропитаться минут 20–30 и подавать блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе.

Популярные запросы:Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вероника Грачёва

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат с грибами и черносливом


Салат с черносливом и грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим салат с черносливом и грибами

Салат с черносливом и грибами можно отнести к простым, закусочным салатам, но наличие чернослива очень обогащает его вкус. Подать такой салат можно к завтраку или ужину, так как он будет отлично сочетаться с любым гарниром.

Для разнообразия меню, такой салат можно приготовить и для праздничного застолья, подав его, например, в тарталетках или порционных салатниках и посыпав сверху грецкими орехами. Выбор за вами!

Как приготовить «Салат с черносливом и грибами» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: свежие шампиньоны, куриное филе, лук, чернослив, твёрдый сыр, грецкие орехи, майонез, соль, перец и масло для обжаривания грибов. Куриное филе я уже сварила заранее, но в противном случае ставим его варить, добавляем в воду соль.

Как правильно варить куриное филе

Как правильно чистить грецкие орехи

Шаг 2 Ссылка

Пока варится филе, нарезать шампиньоны удобным для себя способом: пластинками или кусочками, лук — полукольцами.

Шаг 3 Ссылка

Разогреть в сковороде масло и обжарить, пока грибы слегка подрумянятся. В конце грибы посолить и поперчить. Затем снять сковороду с огня и остудить шампиньоны с луком.

Шаг 4 Ссылка

Когда куриное филе будет готово, его следует остудить и нарезать кубиками. Также нарезать чернослив. Сложить ингредиенты в большой салатник.

Шаг 5 Ссылка

Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Шаг 6 Ссылка

Добавить в салатник остывшие шампиньоны с луком и натёртый сыр.

Шаг 7 Ссылка

В салат добавить по вкусу соль, перец и майонез.

Шаг 8 Ссылка

Смешать все ингредиенты. Салат готов! Орехами салат посыпается сверху при подаче, но по желанию орехи можно также добавить в салат сразу. Приятного аппетита!

webspoon.ru

Изысканный салат с грибами и черносливом: пальчики оближешь

Вам понадобятся курица, сыр, грибы, чернослив и майонез.

Такой салат не купишь в супермаркете, рецепт довольно редкий. Получается он калорийным, но очень вкусным. Из указанного количества продуктов получится примерно 1,2 кг салата.

Ингредиенты:

1. Мясо курицы 400 гр.
2. Шампиньоны 400 гр.
3. Чернослив 100 гр.
4. Сыр твёрдый 200 гр.
5. Майонез по вкусу.

Я использую для салатов жирное мясо – ножки или бёдра курицы. Грудка и филе – слишком «сухие» и могут испортить блюдо. Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности или тушим в мультиварке в течение 1 часа.

Шампиньоны промываем, чистим, нарезаем тонкими пластинками и жарим до румяной корочки на подсолнечном масле.

Чернослив промываем и заливаем кипятком. Дайте ему остыть, слейте воду, нарежьте соломкой или мелкими кубиками.

Остуженное мясо отделяем от костей, рвём на кусочки или режем кубиками.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Так как сыр бывает чересчур солёным, салат скорее всего, не нужно дополнительно солить. С этим ингредиентом нужно быть очень аккуратным.

Смешиваем 4 составляющих салата, добавляем майонез. Вкусное праздничное блюдо готово. Теперь только остаётся украсить его и подать на стол.

sm-news.ru

Салат с черносливом и грибами: 8 простых рецептов |


Салат с черносливом и грибами готовиться просто и быстро. Простые ингредиенты создают удивительную комбинацию вкусов, салат получается нарядный и необычный.

Рецепт 1: салат с грибами и черносливом слоями с огурцом (с фото)

  • Куриное филе – 150 г;
  • Чернослив – 120 г;
  • Шампиньоны – 120 г;
  • Лук репчатый – 80 г;
  • Огурец свежий – 130 г;
  • Соль;
  • Перец черный молотый;
  • Майонез;
  • Масло подсолнечное – 1 ст. л.

Для салата можно использовать любую мясную часть курицы. Удобней всего купить готовое филе, которое перед варкой тщательно промойте в проточной воде. Лучше всего взять охлаждённое филе. В сотейнике вскипятите воду, опустите мясо курицы. Для большего аромата можно добавить лавровый лист, перец черный и душистый горошком, немного подсолите бульон. Варите до готовности. Понадобится 20–30 минут, в зависимости от размера филе. Готовое мясо достаньте из бульона, остудите.

Для салата используйте вяленый чернослив без косточки. Вскипятите воду и залейте чернослив. Оставьте на 10–15 минут.

Очистите луковицу, нарежьте кубиками. Промойте шампиньоны, обсушите салфеткой, очистите от кожицы. Нарежьте небольшими кусочками шляпки и ножки.

Обжарьте нарезанные грибы с луком на подсолнечном масле, огонь должен быть средней мощности. Жарьте, помешивая, пока не испарится образовавшийся сок. Немножко приправьте солью и перцем, остудите.

Чернослив выложите на бумажное полотенце. Промокните со всех сторон от лишней влаги.

Нарежьте чернослив тонкой соломкой.

Промойте и обсушите свежий огурчик. Нарежьте небольшими брусочками.

Остывшее куриное филе нарежьте кубиками или брусочками.

Салат укладываем слоями в глубокий салатник, или используем формовочное кольцо любой формы – курица, чернослив, грибы с луком, огурец.

Слои смажьте майонезом, посолите и поперчите, украсьте на свое усмотрение.

Салат с курицей, грибами, черносливом и огурцом готов, приятного аппетита

Для оригинальной подачи можно сделать корзиночки из апельсина или грейпфрута. Красиво такой салат смотрится в стеклянных пиалах.

Рецепт 2: салат с курицей, грибами и черносливом слоями под сыром

  • мясо курицы (филе) – 400 г,
  • гриб (шампиньон) – 150 г,
  • лук-репка (жёлтый) – 1 шт.,
  • чернослив (вяленый или копчёный) – 100 г,
  • сыр (твёрдый сорт) – 150 г,
  • ядро грецкого ореха – 50 г,
  • соус майонез – по вкусу.

Сперва мы занимаемся мясом, для чего хорошенько его промываем от грязи и плёнок. Затем заливаем горячей водой, добавляем по вкусу соль и специи и варим около получаса, пока оно не будет мягким. Остужаем филе и разбираем на волокна или же режем кусочками.

Промываем чернослив и заливаем его кипятком, оставляем вымачиваться примерно на 20 минут. Затем сливаем воду и режем его полосками.

Чистим грибы от плёнок, промываем их и режем тонкими пластинками. Очищенную луковицу меленько шинкуем.

На разогретой с маслом сковородке обжариваем грибы и лук до мягкости.

Твёрдый сыр (лучше взять с молочным запахом) измельчаем на тёрке.

Теперь приступаем к самому интересному этапу – презентации. На дно блюда раскладываем мясо и промазываем его соусом (лучше всего, если это будет домашний майонез.

Затем выкладываем обжаренные с луком грибы и равномерно распределяем по всей поверхности блюда.

Поверх грибов кладём кусочки чернослива и промазываем немного соусом.

Далее посыпаем блюдо сыром и слегка поджаренными измельчёнными ядрами грецких орехов.

Рецепт 3: салат с грибами и черносливом (пошагово с фото)

  • Куриное филе — 400 Грамм
  • Шампиньоны — 200 Грамм
  • Чернослив без косточек — 70 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Орехи грецкие — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Майонез — По вкусу
  • Зелень — По вкусу


Курицу отвариваем в подсоленной воде и остужаем. Грибы режем кусочками, лук — полукольцами. Обжарим грибы и лук на растительном масле и тоже остудим.

Чернослив заливаем кипятком, когда разбухнет — режем мелкими кусочками.

Сыр трем на терке, а остывшую курицу режем кубиками. Все ингредиенты помещаем в салатницу. Солим, перчим, добавим майонез и перемешаем.

А теперь декорируем салат зеленью и измельченными в крошку грецкими орехами. Готово!

Рецепт 4: салат с грибами, черносливом и грецким орехом

Подать такой салат можно к завтраку или ужину, так как он будет отлично сочетаться с любым гарниром.

  • куриное филе отварное — 200 гр
  • майонез — 100 гр
  • орехи грецкие — 20 гр
  • чернослив вяленый — 50 гр
  • соль, перец
  • лук репчатый — 1 шт
  • масло подсолнечное — 50 мл
  • сыр твердый — 80 гр
  • шампиньоны свежие — 200 гр

Пока варится филе, нарезать шампиньоны удобным для себя способом: пластинками или кусочками, лук — полукольцами.

Разогреть в сковороде масло и обжарить, пока грибы слегка подрумянятся. В конце грибы посолить и поперчить. Затем снять сковороду с огня и остудить шампиньоны с луком.

Когда куриное филе будет готово, его следует остудить и нарезать кубиками. Также нарезать чернослив. Сложить ингредиенты в большой салатник.

Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Добавить в салатник остывшие шампиньоны с луком и натёртый сыр.

В салат добавить по вкусу соль, перец и майонез.

Смешать все ингредиенты. Салат готов! Орехами салат посыпается сверху при подаче, но по желанию орехи можно также добавить в салат сразу. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с черносливом и грибами слоями с картофелем

  • шампиньоны свежие — 250 грмясо куриное — 200 гр
  • чернослив без косточки — 200 гр
  • сыр — 150 гр
  • картофель вареный — 2 шт
  • яйцо вареное — 3 шт
  • огурец свежий — 1 шт
  • специи для курицы, приправа для грибов,
  • майонез, масло растительное

Чернослив опустить в кипяток на 15 минут.

Куриное мясо порезать мелкими кусочками.

Обжарить с добавление специй на растительном масле.

Первым слоем выложить порезанный чернослив.

Сверху выложить остывшее куриное мясо. Сверху смазать майонезом.

Отварной картофель порезать кубиками,выложить следующим слоем и смазать майонезом.

Шампиньоны порезать дольками.

Обжарить на растительном масле с добавлением приправы для грибов.

Выложить следующим слоем. НЕ СМАЗЫВАТЬ майонезом!

Яйца натереть на мелкой терке и выложить поверх грибов. Смазать майонезом.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить последним слоем, смазать майонезом. Верх украсить огурцом натертым на крупной терке. Убрать в холодильник, дать пропитаться.

Рецепт 6: салат с черносливом и грибами под соусом на кефире

Этот салат с курицей, грибами и черносливом заправлен оригинальным соусом, приготовленным из майонеза и кефира. Такой соус подходит именно для слоёных салатов, т.к. благодаря своей консистенции он хорошо пропитывает каждый слой.

  • куриное филе – 400 г;
  • грибы – 400 г;
  • огурцы – 200 г;
  • чернослив – 150 г;
  • орехи – 60 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • лук – 150 г;
  • рафинированное подсолнечное масло – 30 мл.

Для соуса

  • майонез – 150 г;
  • кефир – 100 мл;
  • приправа карри – 0,5 чайн. ложки.

Куриное филе надо помыть, затем отварить до готовности. После закипания воду нужно посолить. При желании можно также добавить лавровый лист. Грибы нужно почистить, помыть и мелко нарезать. Лук почистить и мелко покрошить.

В разогретое подсолнечное масло выложить лук и обжарить его до золотистого цвета. Затем добавить грибы и тушить их под закрытой крышкой около 15 минут. Потом грибы нужно посолить и, помешивая, жарить их без крышки ещё минут 10.

Параллельно с приготовлением мяса и грибов надо отварить яйца. Когда они бут сварены и охлаждены, нужно отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкую тёрку.

Белки тоже натереть на мелкую тёрку. Куриное филе охладить, затем нарезать небольшими кубиками. Орехи мелко покрошить или натереть на тёрку. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Чернослив вымыть горячей водой и, если он жёсткий, то замочить в кипячёной воде примерно на 20 минут. Если же чернослив достаточно мягкий, можно сразу порезать его кубиками, отложив 2-3 штуки для украшения салата «Белая береза» с курицей и черносливом.

Для приготовления соуса надо в майонез добавить кефир и специи. Затем всё хорошенько перемешать.

Для салата лучше всего взять прямоугольное или овальное блюдо подходящего размера. На дно блюда уложить слой чернослива и присыпать его орехами.

Смазать этот слой соусом и равномерно разложить по нему жареные грибы с луком.

Грибы после жарки получаются достаточно жирными, поэтому их соусом можно не смазывать. Поверх грибов разложить куриное мясо.

Смазать мясо соусом и сверху разложить огурцы.

На огурцы выложить яичные белки, которые нужно покрыть сплошным слоем соуса.

Верх салата присыпать желтками. Остаётся украсить блюдо.

Рецепт 7: салат с грибами, черносливом и яйцом (пошаговые фото)

  • чернослив — 10 шт
  • огурец свежий — 1 шт
  • шампиньоны — 1 банка
  • лук репчатый — 1 головка
  • яйцо куриное — 3 шт
  • грецкие орехи — 50 гр
  • майонез или сметана — 5 ст.л.

Обжариваем шампиньоны с луком.

Чернослив, яйца, курицу и огурец порезать маленькими кубиками. Грецкий орех измельчить.

Хорошо перемешать, добавить обжаренный лук с шампиньонами и сметану или майонез. Салат можно украсить по желанию и подавать к столу.

Салат с орехами грибами и черносливом готов, приятного аппетита!

Рецепт 8: салат с курицей, грибами, черносливом и огурцом

  • Куриное филе 400 г.
  • Шампиньоны 300 г.
  • Чернослив 200 г.
  • Сыр 200 г.
  • Картофель 300 г. (забыла сфоткать)
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Майонез 1 пачка 375 г.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло

Куриное филе положить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности около 20 минут.

Отварить яйца в соленой воде в течение 10 минут после закипания. Кипяток слить и залить холодной водой, дать яйцам остыть в ней, чтобы они потом хорошо чистились.

Чернослив хорошо промыть, залить кипятком на 15 минут.

Картофель в мундире отварить до готовности.

Грибы хорошо промыть, нарезать.

Выложить грибы на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Посолить, жарить, помешивая, на среднем огне до готовности.

Чернослив нарезать средними кусочками.

Куриное филе охладить, нарезать кубиками.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Вареные яйца натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Сборка салата. Первым слоем — чернослив.

Вторым — курица.

Смазать курицу майонезом, сверху — слой картофеля.

Картофель смазать майонезом, выложить грибы.

Затем — яйцо.

Еще один слой майонеза.

Следующим слоем — сыр.

Последним слоем выкладываем слайсы огурца.

Салат из курицы с черносливом и грибами готов. Приятного аппетита!

(с) http://vkys.info, http://namenu.ru, http://povar.ru, https://webspoon.ru, http://nyam.ru, http://prokefir.ru, http://prostokvashino. ru, http://katenok-povarenok.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

www.eat-me.ru

Салат с курицей грибами и черносливом| Простые и вкусные рецепты на EdaDnya.ru

Без каких блюд не может обойтись праздник? Ответ знает даже ребенок – без салатов. Перед торжеством мы задумываемся о вариантах закусок, придумываем новые рецепты, чтобы удивить истинных гурманов.

Салат с курицей, грибами и черносливом большинство кулинаров считают настоящим украшением праздничного стола. Согласитесь, куриное мясо отлично сочетается с большим количеством ингредиентов.

В данном рецепте сочетание мяса с грибами уже довольно известно хозяйкам, а добавление сухофрукта придаст особую пикантность и яркость вкуса.

Обычно салат с курицей, грибами и черносливом готовится просто, достаточно хорошо пропитать его соусом, чтобы он казался еще сочнее и вкуснее.

Можно с уверенностью сказать, что такое сочетание продуктов станет одним из фаворитов на вашей кухне. А близкие захотят есть его не только на праздники, но и в будни.

Салат с курицей грибами, черносливом и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 120 гр
  • Грибы – 170 гр
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Сыр — 110 гр
  • Чернослив — 60 гр.
  • Орехи (грецкие) – 7 шт.
  • Уксус (яблочный)
  • Майонез

Способ приготовления:

1. Куриное мясо и яйца сварить.
2. Грибы мелко порезать, а затем обжарить.
3. Лучок порезать вначале кольцами, а потом разрезать еще раз пополам, и замариновать в яблочном уксусе, примерно, на 20-25 мин.
4. Чернослив залить кипятком и оставить постоять приблизительно в течение 5-7 мин, после чего порезать его небольшими кусочками.
5. Орехи измельчить.
6. Сыр натереть.
В специальную салатницу выложить слоями продукты, аккуратно промазывая все слои майонезом:
•   курица;
•   лук;
•   яйца;
•   чернослив;
•   грибы;
•   сыр;
•   грецкие орехи.
Салат с курицей, грибами и черносливом готов к употреблению!

Приятного аппетита

Салат с курицей грибами, черносливом и сыром

Чтобы самостоятельно сделать салат с курицей грибами, черносливом и сыром, потребуются следующие ингредиенты:

  • кусочек сыра
  • половина килограмма шампиньонов или вешенок
  • полкило филе (для салата требуется использовать куриное мясо)
  • 200 грамм чернослива
  • стакан орехов
  • головка лука
  • 200 грамм майонеза

Из этого количества продуктов получится 6 порций.

Чтобы сделать блюдо, выполняем следующие шаги:

1. Курицу отвариваем до готовности, не забыв посолить мясо. По мере остывания грудки ее мелко нарезаем и смешиваем с майонезом.

2. Грибы промываем, измельчаем и обжариваем до готовности вместе с луком.

3. Сухофрукты заливаем на 5 минут, а затем промываем плоды и режем мелкими кубиками.

4. Орехи рубим ножом.

5. Сыр натираем на терке.

Выкладывать ингредиенты требуется по слоям:

• шампиньоны;

• курица;

• сухофрукты;

• тертый сыр.

Каждый слой обильно промазывается майонезом.
После приготовления блюдо ставится в холодильник на 2 часа для пропитки, от которой зависят его вкусовые качества.

Салат с курицей грибами, черносливом и огурцами

Для приготовления понадобится:
  • 100 грамм чернослива
  • луковица
  • 1 грудка, которую требуется предварительно отварить
  • маринованные или соленые шампиньоны
  • 2 огурца
  • 4 куриных яйца
  • майонез для пропитки продуктов
  • грецкие орехи для украшения салата

Из данного набора ингредиентов получится приготовить 5-6 порций.

Как готовить:

1. Сухофрукты заливаем горячей водой на 10 минут, чтобы плоды размякли. Перемещаем ягоды в дуршлаг, чтобы стекла вода.

2. Лук мелко рубим, а затем обжариваем, чтобы овощ приобрел золотистый оттенок.

3. Заранее сваренную куриную грудку нарезаем мелкими кубиками.

4. Если грибы в банке крупные, измельчаем их. Если продукт используется свежий – он обжаривается в масле.

5. Огурцы режем тонкой соломкой.

6. Яйца отвариваются, чистятся и трутся на терке.

7. Вымоченный чернослив нарезается тонкой соломкой.
После подготовки продуктов их требуется правильно уложить в глубокую тарелку, чтобы они смогли равномерно пропитаться. Слои выглядят следующим образом (каждый из них обязательно промазывается майонезом):

• сухофрукты;

• мясо;

• лук;

• шампиньоны;

• огурцы;

• яйца.

По окончании приготовления салат с курицей грибами, черносливом и огурцами украшается орехами.

edadnya.ru

Салат с черносливом и грибами

Не смотря на то, что чернослив – продукт популярный в основном только в нашей кулинарии, существуем множество оригинальных рецептов с его добавлением. Одними из таких рецептов мы поделимся с вами в данной статье, посвященной салатам с черносливом.

Салат с курицей, грибами и черносливом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • чернослив – 6-7 шт. ;
  • шампиньоны – 230 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • майонез – для заправки;
  • соль, перец – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки;
  • петрушка.

Приготовление

Куриное филе моем и очищаем от пленок. Нарезаем мясо соломкой и обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета и полной готовности. На отдельной сковороде пассеруем нарезанный полукольцами лук и шампиньоны. Как только лук станет мягким, а влага из-под грибов полностью выпарится – можно считать пассеровку готовой.

Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 5-7. Распаренный сухофрукт мелко нарезаем вместе с грецким орехом. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем их майонезом, солью и перцем. Украшаем салат петрушкой.

Салат с курицей, черносливом, грибами и огурцом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • чернослив – 150 г;
  • огурец – 1 шт. ;
  • майонез – для заправки;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности. Готовую курятину остужаем и разбираем на волокна при помощи вилки. Яйца отвариваем вкрутую и измельчаем. Чернослив промываем сначала холодной водой, а затем замачиваем в кипятке. Размягченный сухофрукт произвольно нарезаем. Огурцы очищаем от кожуры, удаляем семена, а затем нарезаем кубиками. Орехи оборачиваем кухонным полотенцем и измельчаем, постукивая кухонным молотком. Перемешиваем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом.

Салат с черносливом, свининой и грибами

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 400 г;
  • чернослив – 130 г;
  • шампиньоны – 200 г;
  • твердый сыр – 120 г;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • огурец (свежий) – 1 шт.;
  • грецкие орехи – 1 горсть;
  • картофель – 2-3 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • соль, перец.

Приготовление

Лук нарезаем тонкими полукольцами, а грибы крупными кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и пассеруем лук с грибами до готовности. Картофель отвариваем в кожуре. Остужаем готовый клубень, чистим его и нарезаем кубиками. Чернослив промываем кипятком, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой. Сыр натираем на крупной терке.

Свинину нарезаем порционными кусками и отвариваем в подсоленной воде, либо на пару, до полной готовности. Готовое мясо, опять же таки, остужаем и нарезаем соломкой.

Когда все ингредиенты готовы – можно приступать к формированию салата: на дно салатника укладываем половину чернослива, затем картофель, грибы, мясо, оставшийся чернослив и сыр. Смазываем все слои майонезом.

Украсить салат можно кусочками свежего огурца, а можно также нарезать огурец кубиками и положить отдельным слоем в салат. Сверху посыпаем салат орехами.

Слоеный салат с грибами, курицей, сыром и черносливом

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1 шт. ;
  • пекинская капуста – 1 головка;
  • чернослив – 130 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • твердый сыр – 150 г;
  • растительное масло – для жарки;
  • грецкие орехи;
  • соль, перец.

Приготовление

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками. Шампиньоны режем пластинками и обжариваем на разогретом растительном масле до полной готовности (т.е. полного выпаривания излишков влаги). Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Чернослив промываем кипятком и нарезаем соломкой. Пекинскую капусту промываем и шинкуем, а твердый сыр натираем на крупной терке.

Приступаем к оформлению нашего слоеного салата: ставим на тарелку кулинарное кольцо и слоями выкладываем курицу, чернослив, капусту, грибы и яйца. Завершаем салат сырным слоем. Каждый последующий слой смазываем майонезом. Готовый салат посыпаем грецкими орехами.

 

womanadvice.ru

Салат с черносливом — рецепты с фото на Повар.

ру (82 рецепта салата с черносливом)
Салат «Нежность» с курицей и черносливом 4.5

Название салата, говорит самое за себя! Нежный, тающий салат с нотками пряной кислинки чернослива и сладости орехов, покорит своими вкусом и сытностью не только слабых женщин, но и сильных мужчин. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.03.2017

Салат «Меркурий» 4.8

Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 12.01.2018

Салат «Мария» 4.3

У салата под таким названием в моей жизни есть история. Данный салат подавали в лучшем кафе моего города в 1996 году. Для меня это самый любимый и самый вкусный салат из всех. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.06.2016

Салат из курицы с черносливом 4.9

Вкусный и сытный салат для любителей чернослива. Куриная составляющая может быть любой: куриное филе или отварные окорочка, можно копченую взять курочку. В любом случае будет вкусно! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.02.2016

Салат «Береза» 4.7

Сытный и пикантный по вкусу салат, который обычно готовится зимой. Красивое оформление салата вызовет восторг у ваших гостей, и это блюдо исчезнет с вашего праздничного стола одним из первых! …далее

Добавил: Арина Вольская 18.06.2016

Салат «Черепаха» с черносливом 4.5

На праздник все прилежные хозяйки, как правило, готовят салаты. Изощряются, как только могут. В каждой семье есть свои рецепты и фишечки. Расскажу, как приготовить салат «Черепаха» с черносливом. …далее

Добавил: Маргарита 29.03.2016

Рецепт салата из курицы с черносливом 5.0

Простой и вкусный салат, который дополнит ваш праздничный стол. Нежный салатик с легким привкусом копченостей, который дает чернослив. Прочитайте как приготовить рецепт салата из курицы с черносливом. …далее

Добавил: Ира Cамохина 17.11.2018

Салат из курицы и чернослива 5.
0

Это необычный салат из курицы и чернослива, который можно подать даже на праздничный стол (только в таком случае сделать его слоями). В данном рецепте предлагается необычная презентация этого салата. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.03.2017

Гранатовый браслет салат с курицей 4.2

Хотите удивить своих гостей вкусным салатом? Я расскажу, как приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Костырка Виктория 26.10.2018

Салат «Рог изобилия» 5.0

Если для вас важен не только вкус блюда, но и его внешний вид, тогда предлагаю вашему вниманию очень интересное, но при этом совершенно несложное оформление салатика к праздничному столу. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.01.2017

Салат «Новогоднее танго» 5.0

Салат — это непременный атрибут праздничного стола. К важным событиям мы всегда стараемся приготовить что-то новенькое и очень вкусное. Рецепт этого салата, как нельзя лучше, подходит для праздника. …далее

Добавил: Юлия 07.01.2019

Салат «Любовница» с черносливом 4.1

Салат очень вкусный и насыщенный. Ингредиенты хорошо дополняют вкус друг друга и удачно сочетаются в готовом салате. Рецепт приготовления простой, попробуйте! …далее

Добавил: Natali 01.12.2019

Салат на Новый год «Принцесса» 4.5

Ваши гости придут в восторг, когда узнают, что на самом деле это салат, а не праздничный торт! Обязательно посмотрите, как приготовить салат на Новый год «Принцесса», если хотите незабываемый вечер! …далее

Добавил: Антонина Панина 22.12.2017

Салат из свеклы с черносливом и орехами 4.2

Удивительно, но из простого набора продуктов: отварной свеклы, орехов и чернослива получается очень вкусный и полезный салат. Подавать можно как гарнир, так и в качестве легкого перекуса. …далее

Добавил: Julia Idea 23.05.2018

Салат «Любимый» с черносливом 4.3

Я обожаю чернослив. И добавляю его в десерты, горячие блюда и салаты. Он прекрасно сочетается с крабовыми палочками, сыром и варёными яйцами. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliovanastya 31.01.2014

Салат «Березка» с черносливом 2.6

Если ищете рецепт простого, недорого по стоимости продуктов, но в тоже время вкусного салата с оригинальной подачей, то предлагаем идеальный вариант, как приготовить салат «Березка» с черносливом. …далее

Добавил: Антон Сорока 25.09.2016

Салат из свеклы с фасолью и черносливом 4.5

Полезный, интересный и несложный салатик хочу предложить вам повторить на вашей кухне. Нежная запеченная свекла, пикантный чернослив и сытная фасоль — вкусовое сочетание, которое стоит попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.06.2017

Салат с черносливом 5.0

Сухофрукты здорово выручают меня. Делаю с ними не только десерты, выпечку, но и разные салаты, горячие основные мясные блюда. Расскажу очень простой рецепт, как приготовить салат с черносливом. …далее

Добавил: Антон Сорока 28. 02.2017

Салат из курицы с черносливом и грибами 1.0

Чудесный вариант для праздничного стола хочу предложить вам на заметку. Аппетитный и несложный вариант, как приготовить салат из курицы с черносливом и грибами, станет изюминкой вашего меню. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.04.2017

Салат с курицей, черносливом и грибами

Интересное сочетание курицы и сухофруктов натолкнуло кулинаров на множество вкусных рецептов. Причем среди них можно найти и горячие, и холодные блюда. Я предлагаю вам второй вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 20.05.2017

Салат «Печень под шубой» 3.7

Раньше для меня был известен лишь один салат под шубой с селёдкой. Но на самом деле по такому принципу можно создавать различные сочетания. Один из моих «экспериментов» представляю прямо сейчас. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2017

Cалат с говядиной и черносливом 4.1

Вкусный салат с говядиной и черносливом я нашла, когда искала, что вкусненького приготовить на очередной день рождения. У нас есть негласный договор на дружеских застольях подавать только новые блюда. …далее

Добавил: Galate 21.11.2014

Салат со свеклой и черносливом 4.7

Интересный рецепт салата со свеклой и черносливом. Блюдо, которое украсит ваш праздничный стол и не оставит равнодушным никого из гостей. Салат состоит из нескольких слоев, получается очень сытным! …далее

Добавил: Саша Кружко 09.12.2012

Салат из чернослива с курицей 5.0

Хотя чернослив — это сухофрукт, почему-то чаще всего его можно увидеть не в десертах, а в сытных блюдах. Это и понятно, ведь он очень хорошо сочетается с птицей и некоторыми другими видами мяса. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.05.2017

Салат из чернослива и курицы 5.0

Праздничный рецепт салата из чернослива и курицы. К тому же, здесь присутствует консервированный ананас, придающий блюду свою «изюминку». Готовится такой салат очень быстро, что, к слову, удобно. …далее

Добавил: Алексей Марчук 17. 05.2017

Салат из печени трески (рецепт) 1.0

Полезная, сытная, насыщенная по вкусу печень трески — потрясающий ингредиент для самых разнообразных салатиков. Хочу поделиться с вами одной несложной, но очень интересной идеей. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.03.2017

Салат с куриным филе и огурцами 2.7

Если вы любите простые и интересные блюда, то очень рекомендую обратить ваше внимание на этот классный рецепт. Пикантный, аппетитный и действительно очень вкусный салатик вам точно понравится! …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.12.2016

Салат «Черепаха» с курицей 4.4

Оригинальное оформление, удачное сочетание продуктов – вот основные критерии успеха этого салата. Готовится он достаточно быстро, вы не устанете. Ну а на вкус…лучше приготовить и оценить самому 🙂 …далее

Добавил: Владимир Братиков 22.06.2016

Салат «Рубин» 5.0

Хочу поделиться с вами идеей полезного и очень вкусного блюда. Так как приготовить салат «Рубин» можно всего из трех основных ингредиентов, его смело можно назвать простым и невероятно аппетитным. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.10.2016

Очень вкусный салатик «Пиковая дама» 4.5

Очень вкусный и симпатичный салатик «Пиковая дама» будет отличной разгрузкой на второй, третий или десятый день праздника! Этот салат обязательно оценят женщины. …далее

Добавил: Galate 09.01.2015

Салат с курицей и черносливом 4.4

Когда приближается день рождения или любой другой праздник, все мы начинаем тщательно к нему готовиться. Всегда хочется порадовать не только себя, но и гостей вкусными блюдами, новым салатиком. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 17.02.2016

Салат с грибами и черносливом 3.9

Хочу вам предложить очень интересный, но в то же время простой рецепт салата с грибами и черносливом.Сочетание очень оригинальное — чернослив, грибы, курица, сыр и грецкие орехи! Гости в восторге! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2014

Салат «Курица под шубой» 4.3

Сегодня удивить кого-то изысканным блюдом не проблема. Но иногда хочется угостить себя и близких простеньким и вкусным салатом, таким как салат, приготовленный по рецепту «Курица под шубой». …далее

Добавил: Nufica 01.10.2014

Салат «Курица с черносливом» 4.5

Еще этот салат (курица с черносливом) называют «Нежность». Его можно готовить на любой праздничный стол и даже просто на ужин. Он легкий и вкусный, а времени на его приготовление уходит около часа. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 10.05.2017

Салат из копченой курицы с черносливом 3.8

Перед каждым праздником я ломаю голову в поисках нового рецепта. Хочу присоединиться ко многим авторам и поделиться своим рецептом салата с курицей и черносливом. Готовится быстро, очень вкусный. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.01.2016

Салат «Венецианская серенада» 5.0

Совсем не обязательно покупать билет в Италию, чтобы узнать, как приготовить салат «Венецианская серенада». Такая закуска разнообразит любое праздничное меню. Удачное сочетание продуктов и яркий вкус! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.12.2016

Салат «Цыпочка» 5.0

Пикантный и сладкий салат станет настоящей изюминкой вашего праздничного стола. Рекомендую рецепт салата «Цыпочка», который способен без труда вызвать восторги ваших гостей! …далее

Добавил: Марина Щербакова 21.10.2015

Салат из свеклы, чернослива и грецкого ореха 1.0

Свекла — довольно странный овощ. Во-первых, он сладкий, а во-вторых, необычного цвета. С ним лучше сочетаются орехи и сухофрукты, и этому есть немало подтверждений. Приведу отличный пример рецепта. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.07.2017

Свекольный салат с черносливом и грецкими орехами 4.5

Свекольный салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами, заправленный майонезом, является одним из традиционных салатов современной украинской кухни. Если любите свеклу — салат вам понравится. …далее

Добавил: Борис 15. 01.2013

povar.ru

Нежный салат из отварной говядины с черносливом. Салат с говядиной и черносливом. Салат с говядиной, шампиньонами и кедровыми орешками


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то этот салат вам понравится. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным. В общем, пикантный салатик получается, главное купить свежий и вкусный чернослив, который сделает салат очень ароматным.Можно купить сушеный или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне тоже очень нравится этот.

Необходимые продукты:

— 250 грамм вареной говядины,
— 70 граммов твердого сыра,
— 100 граммов чернослива,
— 1 куриное яйцо,
— 70 граммов очищенных грецких орехов,
— 100 грамм маринованных огурцов,
— 1 луковица,
— 150 грамм майонеза,
— соль по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:


Очищаем луковицу от шелухи, нарезаем четвертинку кольцами и заливаем кипятком на 3-4 минуты, чтобы ушла вся горечь.Слейте воду, и лук готов к использованию в салате.


Вареную говядину разбираем на длинные волокна для салата.


Маринованные огурцы нарезаем длинной соломкой, а чтобы с них сошла жидкость, откидываем на несколько минут в сито. Если огурцы сжать, они потеряют свою красивую и ровную форму.


Чернослив (предварительно замоченный в теплой воде и подсушенный) нарезают полосками длинной формы.


С помощью кольца салата формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы.Три тертых вареных яйца. При этом каждый слой полейте майонезным соусом, но не очень обильно.


Выкладываем слой чернослива и затем посыпаем его измельченными орехами. Эти слои тоже промазываем майонезом.


И заканчиваем приготовление салата прослойкой из сыра. Натираем сыр в салат на терке и получаем завершающий слой, майонезом сверху его смазывать не обязательно.


Даем салату пропитаться 20-30 минут, а затем снимаем кольцо, подаем блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе.Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь многие любят чернослив, а с говядиной он прекрасно гармонирует. Обязательно попробуйте и этот


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Салат «Принцесса» — слоеный салат с очень приятным пикантным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. В качестве мясного компонента используется отварная говядина, но из-за калорийности ингредиентов (сыр, орехи, яйца) ее нельзя назвать диетической.Тем не менее салат «Принцесса» всегда пользуется успехом на праздничном столе, поэтому, если вы еще не готовили это блюдо, обязательно попробуйте.
Есть несколько вариантов приготовления и подачи. В классическом рецепте используется говядина, но также готовят салат с копченой или отварной курицей. Рецепты могут отличаться порядком слоев и степенью помола продуктов (можно натереть на терке или мелко нарезать). Традиционно салат выкладывают на блюдо слоями, используя круглую или квадратную форму для формирования салатов. Более простой вариант – выложить слои в большую салатницу.После приготовления салату нужно время, чтобы пропитаться, поэтому готовить его нужно за несколько часов до подачи на стол. Наш рецепт с фото поможет вам приготовить быстро и легко. вкусный салат «Принцесса» с говядиной и черносливом.

Состав:

— говядина отварная — 300 г;
— яйца вареные — 3 шт.;
— сыр — 150-200 гр;
— огурцы соленые — 3-4 шт.;
— лук репчатый- 2 шт.;
— чернослив — горсть;
— орехи грецкие — 5-7 шт.;
— майонез — по вкусу;
— уксус 9% — 1.5 ст.л. л;
— сахар и соль — по 0,5 ч.л.

Рецепт с фото пошагово:

Нарежьте лук очень мелкими кубиками. Если лук острый, обдать после нарезки кипятком, затем замариновать на десять минут в смеси уксуса, соли и сахара. Вместо лука можно взять фиолетовый или белый лук (салатный) — эти сорта менее острые.


Отварную говядину охладить, нарезать небольшими кусочками или разделить на короткие волокна. Натрите на крупной или мелкой терке вареные яйца и сыр.Разложите все продукты по отдельным мискам.


Лук откинуть на сито или отжать от маринада. Выложить в салатник первым слоем. Смажьте этот и все последующие слои, кроме верхнего, майонезом.


На слой лука выложить ломтики отварной говядины. Приплюсните, слегка уплотните. Смажьте майонезом.


Огурцы соленые натереть на крупной терке. Выжать сок. Выложить поверх мясного слоя.Этот слой сочный, достаточно тонкой сеточки нанести майонез.


Затем выложите яйца. Добавить майонез, хорошо распределив слой.


Орехи измельчить ножом на мелкие кусочки. Чернослив нарезать полосками. Если он очень жесткий, то предварительно залейте его кипятком, запарьте. Когда они станут мягкими, удалите косточку и нарежьте. Выкладываем чернослив, посыпаем орехами.


Добавить майонез. Засыпаем верх салата слоем тертого сыра, оставляем пышным, не мять.Если салат будет стоять ночь в холодильнике, то чтобы сыр не подсыхал, его лучше смешать с майонезом и сделать ровный верхний слой. Перед подачей украсьте салат половинками грецких орехов или зеленью. Подавать слегка охлажденным. Приятного аппетита!
Также советуем обратить внимание на вкусняшку

Нежный вкус и воздушная консистенция – вот что такое слоеный салат с черносливом. Настоящее праздничное угощение!

Предлагаю вам рецепт замечательного слоеного салата со свеклой.Салат получается необыкновенно вкусным и нежным. В этом салате смешано несколько вкусов – есть и острота, и сладость, и соль. Очень интересный салат, который украсит ваш стол и будет уместен на любом празднике. Салат выкладывается слоями и лучше всего это делать в небольшие пиалы, стаканы или салатники. Попробуйте этот салат, он обязательно понравится вам и вашим гостям.

  • свекла 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чернослив 5 шт.
  • изюм 1 ст.л.
  • чеснок 2 зубца
  • куриное филе 200 г
  • твердый сыр 60 г
  • майонез по вкусу
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • грецкие орехи 2 ст.л.

В небольшую салатницу или пиалу салат следует выложить слоями: первый слой – половина смеси моркови и изюма.

Следующий слой салата — сыр с чесноком.

Рецепт 2: Салат «Прага» с слоеным черносливом (пошаговые фото)

Слоеный салат с курицей, овощами, яйцом, черносливом готовится легко и просто. Вкусный и красивый салат «Прага» прекрасно дополнит ваш праздничный стол.

  • Куриное филе (или свинина, телятина) — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Морковь — 150 г
  • Маринованные огурцы — 150 г
  • Зеленый горошек консервированный — 150 г
  • Чернослив — 50 г
  • Грецкие орехи — 20 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелень петрушки или укропа — для украшения

Готовим продукты для слоеного салата с курицей и черносливом. Куриное филе, морковь и яйца заранее отваривают и охлаждают.

отварное мясо (куриное филе) нарезать небольшими кубиками.

Маринованные огурцы также нарезаем мелкими кубиками.

Вареную морковь и вареные яйца очищают от кожуры и натирают на крупной терке.

На плоской тарелке формируем слоеный салат, смазывая каждый слой майонезом. Первый слой – маринованные огурцы и майонез.

Второй слой — курица и майонез.

Третий слой — яйца и майонез.

Четвертый слой — зеленый горошек и майонез.

Пятый слой — морковь.

На поверхности слоеного салата из моркови, зеленого горошка, яиц, огурцов и куриного филе делаем произвольные узоры из майонеза.
По краю салата выложить нарезанный соломкой чернослив. В центр положите измельченные грецкие орехи. Украсьте бока праздничного салата веточками петрушки.

Слоеный салат «Прага» готов. Приятного аппетита!

Рецепт 3: вкуснейший слоеный салат Нежность с черносливом

Предлагаю рецепт вкуснейшего слоеного салата «Нежность» с черносливом, который несомненно украсит ваш праздничный стол. Продукты простые — вкус необыкновенный! Женской половине салат больше понравится.

  • куриное филе — 200 г;
  • чернослив — 100 г;
  • яиц — 3 шт.;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • грецкие орехи
  • — 50 г;
  • майонез – по вкусу;
  • зелень.

Куриное филе и яйца отварить, остудить. Филе нарежьте соломкой, яйца и свежий огурец (очищенный) нарежьте кубиками. Орехи измельчить. Чернослив залить кипятком на 15 минут.

Затем слить воду, обсушить чернослив и нарезать небольшими кусочками. Выкладываем салат в салатницу слоями: нижний слой — куриное филе + майонезная сетка.

Следующий слой салата чернослив и слой грецких орехов + майонезная сетка.

Верх, последний слой — свежие огурцы+ сеточка майонеза.

Замечательный и вкусный салат «Нежность» украсьте огурцом, яйцом и зеленью. Салат готов, можно удивлять и радовать своих родных и гостей!

Рецепт 4: слоеный салат с черносливом и грецкими орехами

Салат получается пикантным и сытным. Он необычен по своим ингредиентам, но именно они делают салат необычайно вкусным! Попытайся!

  • Ветчина — 300 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Грецкие орехи (дробленые) — 0.5 стек.
  • Чернослив — 100 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майонез (любимый) — 250 г

Подготовьте ингредиенты для рецепта. Яйца сварить вкрутую, отделить белки от желтков. Ветчину нарезать тонкими полосками.

Приготовьте повязку. Для этого смешайте измельченный чеснок, орехи и чернослив и смешайте с майонезом.

Натертый на крупной терке белок выложить слоями в салатник.

Верхний слой повязки.

Верхний слой повязки.

Сверху посыпать тертым желтком. Оставьте салат на несколько часов пропитаться.

Рецепт 5: салат с курицей и слоеным черносливом (пошагово)

Салат получается нежным и воздушным, в отличие от многих слоеных салатов.

  • Куриная грудка — 300-350 г
  • Чернослив — 150 г
  • Грецкие орехи — 80-100 г
  • Куриные яйца — 5 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Майонез — по вкусу (около 150 г)

Куриную грудку отварить (конечно можно взять куриное филе, но я предпочитаю грудку, она сочнее), удалить кости и кожу, мелко нарезать. Яйца отварить, очистить, отделить желтки от белков. Желтки натереть на мелкой терке, белки на крупной терке. Огурцы моем, нарезаем небольшими кубиками. Чернослив хорошо вымойте (лучше предварительно замочить), мелко нарежьте. Орехи мелко порубить ножом или измельчить в блендере (но не в муку).

Салат выложить слоями (слои не утрамбовывать, они должны пышно лежать).

1-й слой: куриное филе + тонкий слой майонезной сетки. (У пакетика с майонезом отрезаю уголок, так майонез выдавливается тонкой струйкой).

2-й слой: чернослив; + грецкие орехи.

3-й слой: яичный белок + майонез.

4-й слой: огурцы + майонез.

5-й слой: яичный желток.

Украсьте салат: глазки — маслины, носик — вареная морковь, лук — черри, усы — зелень петрушки или ножки укропа. Салат лучше делать вечером, чтобы к ночи пропитался, будет еще вкуснее! Приятного аппетита!

Рецепт 6: Слоеный салат «Морковный блюз» с черносливом

Вкусовые сочетания сладкой моркови, чернослива, кислого огурца, слегка острой корейской моркови и курицы наполняют салат изумительным вкусом. Поданный салат мгновенно очарует всех ваших гостей и, конечно же, не задержится надолго на столе, наполненном различными вкусностями.

Приготовим салат с курицей и черносливом, с таким загадочным названием «Морковный блюз», и с изумительным вкусом.

  • Морковь вареная — 1 шт.,
  • Морковь корейская мягкая — 150 гр.,
  • Морковь сырая — 2 шт.,
  • Куриное филе (любое куриное мясо) — 350 гр.,
  • Чернослив мягкий — 160 гр.,
  • Лампочка (маленькая) — 1 шт.,
  • Яйца — 6 шт.,
  • Сыр любой (твердый) — 150 гр.,
  • Огурцы малосольные (мелкие) — 3 шт.,
  • Майонез — 400 гр.

Чернослив тщательно вымыть и не нарезать крупно, если чернослив не очень мягкий, то залить его на 15 минут чуть теплой водой.

Лук очистить от шелухи, нарезать мелкими кубиками, обжарить на разогретой сковороде до прозрачности. Пока лук обжаривается, очищенную сырую морковь натереть на крупной терке, а затем присоединить к луку. Помешивая, продолжайте жарить до мягкости, затем добавьте немного соли и перца.

На самой мелкой терке натереть вареную морковь, либо перетереть ее через ситечко. Готовое морковное пюре смешать с майонезом.

Предварительно отваренное куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на крупной терке.

Маринованные огурцы нарезать средней соломкой, не натирать, иначе салат потечет.

После того, как продукты подготовлены, начинаем собирать салат, смазывая каждый последовательными слоями, не очень обильно, майонезом, смешанным с морковью: курицей, морковью жареной с луком, белками, огурцами, яичными желтками, нарезанным черносливом, тертым сыром.

Последний слой- корейская морковка, которую можно немного поперчить (если любите поострее), майонезом не смазывать. Поставить в холодильник на два часа. Дать постоять, тем самым все слои салата хорошо пропитаются друг другом.

Новый слоеный салат с курицей и черносливом «Морковный блюз» готов! Подавайте к столу! Салат получается изумительно вкусным, необычным и нежным. Обязательно приготовьте этот интересный (во всех смыслах) салат, поверьте, вы не пожалеете. Приятного аппетита!

Рецепт 7: слоеный салат с курицей и черносливом (с фото)

Салат с прослойками из курицы и чернослива — аппетитный и сытный салат. Простые ингредиенты, вкусное сочетание.

  • Куриная грудка — 400 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь крупная — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Огурчики — 6 шт.
  • Свежий укроп и петрушка — 1 пучок
  • майонез для заправки

Морковь натереть на крупной терке.Мелко нарежьте лук.

Отварить куриную грудку до готовности. Солим бульон.

Морковь и лук обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Филе куриной грудки, нарезанное небольшими полосками.

Выложите филе куриной грудки в салатник. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Чернослив залить горячей водой и оставить набухать. Слейте воду, высушите и нарежьте небольшими полосками.

Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать соломкой.

В салатник выложить чернослив, картошку. Смазать каждый слой майонезом.

Маринованные огурцы (корнишоны) нарезать очень мелко, можно измельчить в блендере.

Выложить морковь, смазать майонезом.

Яйца отварить, остудить и очистить. Белки натереть на крупной терке. Смажьте майонезом.

Измельчите свежую зелень. Выложить в салат, сверху натереть желтки на мелкой терке. Салат с курицей и черносливом готов слоями. Приятного аппетита.

Он появляется на нашем столе довольно часто — обычно я готовлю его на ужин, заменяя мясным блюдом, и заодно гарнир. Как правило, такого не бывает в летние годы, когда на столе достаточно свежих овощей и зелени — я готовлю его поздней осенью, зимой, ранней весной — когда хочется вкусной, сочной и твердой пищи. идеально вписывается в заданные рамки — в нем все прекрасно: сытно (кусок хлеба и пара ложек салата — и этого вполне достаточно, чтобы ужин состоялся), достаточно легко (яблоко в составе превращается общий состав в довольно свежую и аппетитную закуску), оригинальная (орехи и чернослив делают салат не банальным, очень интересным на вкус). Отдельный плюс в том, что салат не тяжелый, не ляжет камнем в желудке и даже не вырастет до талии огромными сантиметрами — конечно, при условии, что вы ограничитесь стандартной порцией и не будете наедаться всю миску за один присест самостоятельно. В общем, вот рецепт салата с говядиной и черносливом, а что с ним делать — решайте сами — думаю, вы разберетесь!

Каждый вечер сброшенные в спортзале килограммы терпеливо ждут меня в холодильнике.

Я уже упоминала, что обычно готовлю на ужин, и поэтому никогда не имею возможности сфотографировать его при дневном свете, чтобы вы могли довериться рецепту и понять, что это не только вкусно, но и красиво. В общем, фотодоказательств у меня нет, так что вам остается только поверить: салат достоин того, чтобы его приготовить. Пробуйте, оценивайте и влюбляйтесь — я почему-то уверена, что вы с ним подружитесь!

Ингредиенты:

200 г вареной говядины;

50 г твердого сыра;

30 г фундука;

50 г чернослива;

соль, майонез по вкусу.

Салат слоеный, поэтому будет красиво, если приготовить его в прозрачной посуде. Если есть свободное время, можно сделать салат порционным – собрать в небольшие салатницы или даже подать в виде веррин. У нас это, как правило, обычный «домашний» салат, поэтому я не играю и делаю все в общем блюде, однако этот же рецепт можно реализовать и как праздничное угощение, тогда рекомендую немного заморочиться с оформляем и думаем, как красиво подать салат с говядиной и черносливом.

Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от кожицы, натираем, слегка отжимаем сок и выкладываем на дно салатницы. Помните, что в яблоке содержится много железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не просто вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешайте яблоко с парой ложек лимонного сока, это предотвратит потемнение.

Закрываем яблоки тонким слоем майонеза. Ну или не тонкие, если любите больше соуса.Или средний, если вы его сделали и хотите показать мужу, как вкусно получилось.

Яблоко натереть яйцом (или нарезать кубиками — по настроению). Больше майонеза.

Заправить майонезом.

И натереть сыр.

Все! Очень простой, «быстрый» салат, на приготовление которого уйдет совсем немного времени.

Подавать сразу, можно дать немного настояться. Приятного аппетита!

У каждой хозяйки в кулинарных закромах есть несколько рецептов, способных разнообразить не только повседневное меню, но и стать украшением любого праздничного застолья.К таким блюдам относится салат с черносливом и грецкими орехами. Этот продукт пользуется спросом не только благодаря своим вкусовым качествам, но и витаминному составу, который приносит большую пользу организму.

Орех имеет несколько названий — королевский, волош, красное дерево. Грецкий орех – кладезь витаминов и минералов. Он богат жирными маслами, кислотами, железом, витаминами С, В, РР, каротином, дубильными веществами.

Чернослив – калорийный продукт, в котором большое количество сахара и углеводов, витамины В, С, Е, РР, микроэлементы. Восстанавливает работоспособность, нормализует работу сердечно-сосудистой, мочеполовой системы. Мясные и овощные компоненты, добавленные в салат с черносливом и грецкими орехами, делают его особенно питательным и полезным.

Как приготовить салат с черносливом и грецкими орехами

Благодаря витаминному составу всех ингредиентов этот салат станет незаменимым продуктом для тех, кто заботится о правильном питании. Предлагаем рецепт салата с черносливом и грецким орехом, с добавлением капусты и других полезных ингредиентов.

Для этого и других салатов нужно взять сушеный чернослив без косточек и поджаренные грецкие орехи.

Ингредиенты

  • капуста краснокочанная мелкая — 200 г;
  • стебли сельдерея и свеклы – 2 шт.;
  • чернослив без косточек – 5 шт.;
  • ядер грецких орехов – полстакана;
  • зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
  • морковь свежая – 1 шт.;
  • жидкий мед
  • — 1 ч.л.;
  • лимонный сок- 1 ч. л.;
  • оливковое масло
  • – 1 ч.л.;
  • соль перец.

Кулинария

  1. Мелко нашинковать капусту, на крупной терке — морковь. нарезать полосками шпинат и стебли свеклы.
  2. Поместите все содержимое в глубокую емкость. Добавить нарезанную зелень. Смешивание.
  3. Орехи поломать пополам, чернослив нарезать средними кусочками. Добавьте к основным компонентам.
  4. Смешайте оливковое масло и лимонный сок. Добавить в салат. Перец и соль по вкусу. Смешивание.

Готовьте этот салат непосредственно перед подачей на стол.

Салат с черносливом и слоями грецких орехов

Большой популярностью пользуются салаты

, в состав которых помимо овощей, мясных ингредиентов входят морепродукты.

Салат с черносливом и грецкими орехами слоями станет достойной составляющей праздничного стола.

Ингредиенты

  • консервы из лосося — 1 банка;
  • сыр твердый слабосоленый — 100 г;
  • масло сливочное
  • — 100 г;
  • яиц — 6 шт. ;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • орехи грецкие (волошские) — 100 г;
  • чернослив — 100 г;
  • майонез.

Кулинария

  1. Вынуть лосося из банки, слить масло и хорошо размять вилкой.
  2. Сыр натереть на крупной терке.
  3. Предварительно замороженное сливочное масло натереть на терке.
  4. Яйца отварить 10 минут, очистить. Белки – натереть на терке, желтки – растереть вилкой.
  5. Лук мелко нарезать и замариновать на 3 часа (на 20 ст.л. воды, 2 ст.л. уксуса).
  6. Очистите яблоко и натрите его.
  7. Измельчите ядра грецких орехов.
  8. Сушеный чернослив предварительно замочить в кипятке и мелко нарезать.
  9. Смешайте грецкие орехи с черносливом.
  10. Салат выложить слоями: 1 слой — лосось, 2 — яичные белки, 3 — маринованный лук.Обильно смазать майонезом.
  11. Сверху положите слой тертого яблока, затем слой сыра и сливочного масла. Еще раз смажьте все майонезом.
  12. Выложить слой тертых яичных желтков. Сверху выложить слой чернослива с орехами.
  13. Салат должен постоять в холодильнике не менее 4 часов, чтобы хорошо пропитаться.

Слоеный салат с черносливом и грецкими орехами запомнится своим необычным нежным вкусом. Попробовав один раз, трудно удержаться, чтобы не приготовить его снова.

Виды мясных салатов с грецкими орехами

Салаты с мясом всегда занимали почетное место на праздничных столах. Не только вкусными, но и очень сытными получаются салаты, в которые помимо мяса добавляются другие компоненты – орехи, сухофрукты.

Салат «Говядина с черносливом и грецкими орехами»

Этот кулинарный шедевр понравится людям, предпочитающим разные виды мяса. Нежный вкус говядины, несмотря на большое количество различных компонентов в составе салата, делает это блюдо особенным.

Ингредиенты
  • говядина — 500 г;
  • картофель – 3 шт.;
  • чернослив — 100 г;
  • яиц — 5 шт. ;
  • сыр твердый обезжиренный — 150 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • грецкие орехи
  • – 150 г;
  • майонез.
Кулинария
  1. Отварить говядину, яйца и картофель.
  2. Сыр натереть на крупной терке, смешать с 1 ст. л. майонез и измельченный чеснок.
  3. Чернослив залить кипятком, оставить на 20 минут.Затем промойте и высушите. Разрезать на мелкие кусочки.

Слоеный салат с черносливом и грецкими орехами выкладывается слоями: 1 — картофель, смазанный майонезом, 2 — яйца, натертые на крупной терке, 3 — рубленая говядина, 4 — сырно-чесночная смесь, 5 — чернослив, посыпанный сверху с мелко нарезанными ядрами грецких орехов.

Салат «Новогодний» с черносливом и грецкими орехами

Продукт на основе куриного мяса, который относится к категории диетических продуктов. Богатый состав готового салата наполняет его сочностью и дает возможность ощутить его вкус совершенно новыми нотками.

Ингредиенты
  • филе птицы — 400 г;
  • яиц — 3 шт. ;
  • чернослив
  • – 150 г;
  • грецкие орехи
  • — 100 г;
  • сыр
  • — 100 г;
  • сметана – по вкусу;
  • приправ.
Кулинария
  1. Филе необходимо отварить. Нарежьте его небольшими кусочками.
  2. Чернослив ошпаренный кипятком, сухой, нарезанный.
  3. Ядра орехов обжарить на сухой сковороде, измельчить.
  4. Вареные яйца очистить от желтков и белков.Отдельно мелко нарезать.
  5. Сметанный соус: сметану смешать с чесноком, солью и перцем, добавить мелко нарезанный укроп.
  6. На дно емкости выложить кусочки филе, смазать сметаной с чесноком и солью.
  7. Сверху филе посыпать желтками, смазать сметаной.
  8. Выложить следующим слоем чернослив, посыпанный сыром. Смажьте сметаной.
  9. Последний штрих – посыпать сыр измельченными орехами.
  10. Сверху украсьте нарезанными желтками.

Вы можете украсить салат по своему вкусу. сметанного соуса в салате должно быть достаточно, чтобы хорошо пропитать слои. Для этого готовый продукт поставить в холодильник на 2-3 часа. Мясной салат с черносливом и грецкими орехами можно приготовить не только из традиционных видов мяса. Часто используется как основной компонент в таких вареных продуктах: сердце, печень, легкие.

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами

Куриный салат с черносливом и грецкими орехами — популярное блюдо, в состав которого входят самые разные ингредиенты, в том числе овощи, мясо и сухофрукты.Для приготовления берут обычную курицу вместо привычного готового филе.

Ингредиенты
  • курица (курица) — 1 шт.;
  • чернослив сушеный — 300 г;
  • грецкие орехи
  • – 200 г;
  • луковица салата – 1 шт.;
  • уксус
  • — 60 мл;
  • яиц — 4 шт.;
  • сыр твердый
  • — 125 г;
  • оливковый майонез;
  • приправа по вкусу.
Кулинария
  1. Курицу нужно отварить до готовности.Остывать.
  2. Жареные ядра грецких орехов.
  3. Чернослив замочить в горячей воде, обсушить.
  4. Замариновать лук (на полчаса залить уксусом, разбавленным водой 1:1).
  5. Отварить яйца и натереть на терке.
  6. В блендере взбить отделенное от костей куриное мясо и орехи, посолить и поперчить. Выложите первый слой в отдельную посуду. смазать майонезом.
  7. Сверху нарезанный полосками чернослив, посыпанный маринованным луком.
  8. Посыпать тертыми яйцами.Смажьте майонезом.
  9. Посыпать большим количеством тертого сыра и украсить слоем измельченных грецких орехов.
  10. Дать салату пропитаться 3 часа в прохладном месте.

Салат с мясом, черносливом и грецкими орехами можно приготовить другим оригинальным способом:

Приготовление (2 способа)
  1. Мясо индейки отварить в подсоленной воде, разорвать на волокна.
  2. Небольшой чернослив (200 г) залить кипятком на 20 минут. Сухой.
  3. Лук репчатый (2 шт.), нарезать полукольцами, замариновать.
  4. Ядра орехов (1 стакан) обжарить, отделить от перегородок.
  5. Нафаршировать чернослив орехами.
  6. Томатную пасту (100 г) обжарить на сковороде с оливковым маслом, добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока, добавить красный перец. Хорошо перемешайте и тушите 10 минут.
  7. Горячую томатную смесь смешать с мясом, добавить чернослив, маринованный лук.
  8. Дайте салату постоять 2 часа.

Овощные салаты с грецкими орехами

Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами очень прост в приготовлении, а также относится к разряду бюджетных блюд.Все компоненты в нем являются богатым источником витаминов.

Ингредиенты
  • 2 шт. свекла;
  • 0,5 стакана грецких орехов без перегородок;
  • 50 г чернослива;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 г майонеза.
Кулинария

Свеклу отварить, нарезать тонкой соломкой. Орехи поджарить и измельчить. Чернослив помойте и нарежьте полосками. Сложите все ингредиенты в миску, добавьте майонез и чеснок. Все посолить, перемешать. Этот вкусный салат с черносливом и грецкими орехами подается к мясным и рыбным блюдам.

Салат с черносливом, яблоками и грецкими орехами

Салат с черносливом, яблоками и грецкими орехами относится к категории калорийных блюд, в которых 225 ккал на 100 г продукта, поэтому станет отличным вариантом для праздничного застолья в качестве вкусной и сытной закуски.

Ингредиенты

  • яйца — 3 шт.;
  • куриная грудка — половинка;
  • яблоко — 1 шт.;
  • чернослив — 100 г;
  • грецкие орехи
  • — 100 г;
  • лук — 1 шт.;
  • сыр твердый
  • — 100 г;
  • майонез — по вкусу.

Кулинария

  1. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками, обжарить на оливковом масле с карри и солью. Выложить курицу первым слоем в салатницу, смазать майонезом.
  2. Мелко нарезанный лук ошпарить кипятком, отжать и выложить поверх мяса.
  3. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками и положить поверх лука. Смажьте майонезом.
  4. Яйца отварить вкрутую, мелко нарезать и выложить следующим слоем.
  5. Новый слой — чернослив, сверху промазанный майонезом.
  6. Покрыть слоем тертого сыра и орехов.
  7. Дать салату пропитаться.

Популярные виды салатов

Замечательное сочетание грибов, грецких орехов и других ингредиентов в блюде, которое не только вкусное, но и красивое – салат «Березка» с черносливом и грецкими орехами может занять достойное место в списке закусок каждой хозяйки.

Ингредиенты

  • огурцы свежие — 2 шт.;
  • чернослив без косточек – 300 г;
  • грецкие орехи
  • – 200 г;
  • сыр твердый
  • — 125 г;
  • шампиньоны
  • — 200 г;
  • майонез
  • — 100 г;
  • приправы — по вкусу.

Кулинария

  1. Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета на подсолнечном масле с луком.
  2. Чернослив замочить в кипятке, обсушить.
  3. Жареные ядра грецких орехов.Измельчите в крошку.
  4. Огурцы нарезать соломкой.
  5. Выложить слоями обжаренные шампиньоны, затем огурцы и чернослив.
  6. Сверху смазать майонезом, посыпать тертым сыром и толстым слоем ореховой крошки.

Салат «Черепаха» с черносливом и грецкими орехами

Салат, который понравится и, возможно, удивит не только взрослых, но и детей, названный в честь милого зверька – черепашки, удивит своим нежным и неповторимым вкусом, несмотря на использование самых обычных ингредиентов.

Ингредиенты
  • куриная грудка — 1 шт.;
  • сыр твердый
  • — 100 г;
  • чернослив — 100 г;
  • огурцы соленые — 2 шт.;
  • яиц — 4 шт.;
  • грецкие орехи
  • — 100 г.
Кулинария

Салат «Черепаха» с черносливом и грецкими орехами относится к типу слоеных салатов, поэтому все компоненты в нем выложены слоями:

  1. Отварное, нарезанное на мелкие кусочки мясо.
  2. сыр твердый тертый, майонез.
  3. Мелко нарезанные маринованные огурцы без кожуры.
  4. Измельченные яичные белки, майонез.
  5. Мелко нарезанный чернослив.
  6. Желтки рубленые, майонез.

Салат с морковью, черносливом и грецкими орехами

Необычное сочетание ингредиентов предлагается в салате Марсель.

Ингредиенты
  • мясо любой птицы — 3 филе;
  • сыр твердый
  • — 300 г;
  • яиц — 6 шт.;
  • чернослив без косточек – 250 г;
  • грецкие орехи
  • – 150 г;
  • зелень свежая – 1 пучок;
  • морковь
  • по-корейски – 300 г;
  • перец, соль — по вкусу.
Кулинария
  1. Филе отварить, нарезать на ваше усмотрение.
  2. Чернослив промыть и затем выложить на салфетку, нарезанную тонкими полосками.
  3. Яйца отварить и отдельно нарезать желтки и белки.
  4. Сыр натереть на терке, смешать с продавленным через пресс чесноком и заправить майонезом.
  5. Орехи обжарить и смешать с морковью.
  6. Салат выкладываем слоями: чернослив, майонез — мясо, майонез — морковь с орехами, затем — сырная масса — белки.Сверху полейте майонезом и посыпьте яичными желтками.
  7. Дать постоять в холодильнике — 2 часа. Перед подачей посыпьте петрушкой.

Салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами

Необычное сочетание и пикантный вкус дадут вам возможность отведать многослойный салат с ветчиной, черносливом и грецкими орехами.

Ингредиенты
  • чернослив без косточек — 100 г;
  • ветчина вареная и готовая — 150 г;
  • ядра орехов грецких (волошских) — 50 г;
  • помидоры черри — 5 шт.;
  • сметана
  • — 50 г;
  • соль.
Кулинария
  1. Сухофрукты следует пропарить, обсушить и нарезать небольшими порциями.
  2. Нарежьте ветчину полосками.
  3. Грецкий орех поджарить и мелко нарезать.
  4. Нарежьте помидоры.
  5. Все выложить слоями: ветчина, сметана — чернослив, сметана — помидоры, сметана.
  6. Сверху салат щедро посыпать грецкими орехами.
  7. Блюдо должно выстояться в прохладном месте не менее 2 часов.

Салаты с грецкими орехами – это не просто вкусный и невероятно полезный продукт. Этот ингредиент делает блюдо настоящим кулинарным шедевром и показателем высокого мастерства даже самой неопытной хозяйки.

Салат из чернослива быстрого приготовления. Салат с говядиной и черносливом

На нашем столе довольно часто появляется стол — обычно я готовлю его на ужин, заменяя мясным блюдом и гарниром одновременно. Как правило, этого не происходит летом, когда на столе достаточно свежих овощей и зелени — я готовлю его поздней осенью, зимой, ранней весной — когда хочется есть вкусной, сочной и твердой пищи.идеально вписывается в заданные рамки — в нем все прекрасно: сытно (кусок хлеба и пара ложек салата — и этого достаточно, чтобы ужин состоялся), достаточно легкий (яблоко в составе превращает общий состав в довольно свежую и аппетитную закуску), оригинальная (орехи и чернослив делают салат небанальным, очень интересным на вкус). Отдельный плюс — салат не тяжелый, не ляжет камнем в желудке и даже не вырастет огромными сантиметрами в талии — конечно, при условии, что вы ограничитесь стандартной порцией и не будете наедаться целую миску за один присест.В общем, вот рецепт салата с говядиной и черносливом, а что с ним делать, решайте сами — думаю, вы разберетесь!

Каждый вечер сброшенные в спортзале килограммы терпеливо ждут меня в холодильнике.

Я уже упоминал — обычно готовлю на ужин, в связи с чем никогда не имею возможности сфотографировать его при дневном свете, чтобы можно было довериться рецепту и понять, что это не только вкусно, но и красиво.В общем, фотоподтверждений у меня нет, так что вам остается только поверить: салат стоит того, чтобы его приготовить. Пробуйте, оценивайте и влюбляйтесь — я почему-то уверена, что вы с ним подружитесь!

Ингредиенты:

200 г вареной говядины;

50 г твердого сыра;

30 г фундука;

50 г чернослива;

соль, майонез по вкусу.

Салат слоеный, поэтому будет красиво, если приготовить его в прозрачной посуде. Если есть свободное время, можно сделать салат порционным – собрать в небольшие салатницы или даже подать в виде веррин.Здесь, как правило, это обычный «домашний» салат, поэтому я не играю и делаю все в общем блюде, впрочем, этот же рецепт можно реализовать и как праздничное угощение, тогда с украшением рекомендую немного растерянности и думать, как красиво подать салат с говядиной и черносливом.

Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от кожицы, натираем, немного отжимаем сок и выкладываем на дно салатницы. Помните, что в яблоке содержится куча железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не только вкусный салат, но и презентабельный, сразу после натирания смешайте яблоко с парой ложек лимонного сока, это предотвратит потемнение.

Покрыть яблоки тонким слоем майонеза. Ну или не тонкие, если любите, когда соуса больше. Или среднее, если сделали и хотите похвастаться перед мужем, каким вкусным он вышел.

Яблоко натереть яйцами (или нарезать кубиками — по настроению). Опять немного майонеза.

Заправить майонезом.

И натереть сыр.

Все! Совершенно простой, «быстрый» салат, на приготовление которого уходит совсем немного времени.

Можно подавать сразу, можно дать немного настояться.Приятного аппетита!

Очистите и промойте лук. Нарезать полукольцами и переложить в миску. Залить кипятком, оставить на 2-4 минуты, чтобы вышла «горечь». Слейте воду и дайте луку остыть.

Мякоть говядины отварить до готовности. Не забудьте добавить в воду соль и лавровый лист, чтобы мясо получилось вкусным. Когда остынет, разделите на волокна.


Куриные яйца отварить 5-7 минут. Охлажденные яйца очистить и натереть на средней терке.


Ядра грецких орехов порубить ножом, но не очень мелко.Чернослив нарежьте полосками. При необходимости предварительно замочите чернослив в горячей воде, затем обсушите бумажными полотенцами.


Твердый сыр натереть на средней терке и также отложить.


Маринованные огурцы нарезать соломкой.


Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке слоеного салата «Принцесса». Используйте только уже остывшие продукты. Установите на блюдо кондитерское кольцо. Заполните дно говядиной толстым слоем.


Затем смазать майонезом.Все последующие слои также необходимо смазывать майонезом.


Распределить подготовленный лук по поверхности.


Следующий слой — маринованные огурцы.


Затем распределите натертые яйца по поверхности плотным слоем, без промежутков.

Sp-force-hide (отображение: нет;). Sp-form (отображение: блок; фон: #ffffff; отступ: 15 пикселей; ширина: 600 пикселей; максимальная ширина: 100%; радиус границы: 8 пикселей; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8 пикселей; цвет границы: #dddddd; стиль границы: сплошной; ширина границы: 1 пиксель; семейство шрифтов: Arial, «Helvetica Neue», без засечек;).ввод sp-формы (отображение: встроенный блок; непрозрачность: 1; видимость: видимая;). sp-form .sp-form-fields-wrapper (поле: 0 авто; ширина: 570 пикселей;). sp-form .sp-form-control (фон: #ffffff; цвет границы: #cccccc; стиль границы: сплошной; ширина границы: 1 пиксель; размер шрифта: 15 пикселей; отступ слева: 8,75 пикселей; отступ справа : 8,75 пикселей; радиус-границы: 4 пикселя; -moz-радиус-границы: 4 пикселя; -webkit-радиус-границы: 4 пикселя; высота: 35 пикселей; ширина: 100%;). sp-form .sp-field label (цвет: # 444444; размер шрифта: 13 пикселей; стиль шрифта: обычный; вес шрифта: полужирный;).Sp-form .sp-button (border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width: auto; font- вес: полужирный;). sp-form .sp-button-container (выравнивание текста: по левому краю;)


Поверх яичной массы выложите нарезанный чернослив.


Не забудьте хорошо смазать майонезом. По желанию можно немного посолить салат.


Следующий слой — грецкие орехи. Совет: если предварительно подсушить орехи на сухой сковороде (или в духовке), салат будет иметь незабываемый вкус.


Завершающий штрих салата – тертый сыр. Этот слой не нужно смазывать майонезом, лучше украсить листиком свежего базилика или зеленью петрушки (укроп). Все, салат готов. Поставить в холодильник на 15-30 минут, чтобы все слои «схватились» и вкусы смешались. Снимите кондитерское кольцо и можно подавать.


Салат с черносливом прост в приготовлении, при этом он способен украсить стол как повседневно, так и во время торжественного застолья.

Это один из самых полезных и вкусных сухофруктов, который можно найти практически везде. Чернослив получают из плодов сорта Венгерка, особенностью которого является мелкая косточка. При сушке сливы не теряют своих ценных веществ, как при других способах обработки.

Состав чернослива невероятно богат, что позволяет организму получать достаточное количество необходимых микроэлементов. Это мощный антиоксидант, который может избавить клетки от свободных радикалов.

Полезные свойства чернослива:

  • чернослив — хороший антисептик. Употребляя его постоянно, можно предотвратить развитие инфекционных заболеваний полости рта и желудочно-кишечного тракта, а также кариеса;
  • профилактика запоров – еще одна способность чернослива. Это очень мягкое, но в то же время эффективное слабительное;
  • нормализация артериального давления;
  • борьба со стрессом и депрессией благодаря богатому содержанию витаминов группы В;
  • предотвращает развитие авитаминоза и анемии;
  • улучшает память и умственные способности;
  • повышенная продукция желудочного сока;
  • так как чернослив является хорошим антиоксидантом, предотвращает развитие рака;
  • снижает риск развития остеопороза благодаря содержанию кальция.

Помимо большого количества полезных для организма качеств, чернослив еще и приятный на вкус. Несмотря на то, что он довольно калорийный и содержит сахар, в небольших количествах им можно баловать во время диеты.

Салаты из чернослива — праздничное и повседневное блюдо

Салаты из чернослива довольно популярны, но все же есть люди, которым этот вкус не нравится. Все из-за того, что фрукт имеет ярко выраженный вкус с легким оттенком копченостей.

Самое удачное и любимое россиянами сочетание чернослива и курицы, особенно вареной и копченой.

Чернослив хорошо сочетается не только с курицей, но и с орехами и овощами. Подобный салат можно заправить не только майонезом, но и хреном. Очень оригинальный вкус получается при смешивании сухофруктов с арахисом, морковью и инжиром.

Низкокалорийный майонез лучше всего подходит для заправки салатов. Украсить лучше всего зеленью, сосной и грецкими орехами.

Этот необычный салат тоже считается слоеным. При всем своем вкусе рецепт не сложен для хозяйки.

Для него вам понадобится:

  • чернослив — 10-12 ягод;
  • сыр — ломтик 0,3 кг.;
  • картофель 4 шт.;
  • курица копченая — 0,4 кг;
  • ядра грецких орехов — 5 шт.;
  • 4 яйца;
  • морковь — 2 шт.;
  • шампиньоны свежие — 0,25 кг;
  • масло подсолнечное — 1 ст.л.;
  • майонез — 100 г.

Этапы приготовления следующие.

  1. Яйца очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
  3. Вареный картофель и мясо нарезать мелкими кубиками.
  4. Грибы мелко нарезать, обжарить.
  5. Вяленые ягоды сливы тщательно промыть горячей водой, обсушить и нарезать.
  6. Сыр мелко натертый, орехи — в.

Для салата нужно взять большую неглубокую емкость и выкладывать поочередно в определенном порядке.

  1. Морковь, сверху слой майонеза.
  2. Тертый сыр.
  3. Измельченные яйца.
  4. Половина подготовленного картофеля, слой майонеза.
  5. ½ грецкого ореха.
  6. Цыпленок.
  7. Чернослив
  8. Жареные грибы.
  9. Остальной картофель поверх майонеза.
  10. Остальные гайки.

Со свеклой и грецкими орехами

Очень нежное блюдо. За счет различных ингредиентов в нем есть и сладость, и соленость, и пикантность.

Перечень необходимых продуктов:

  • морковь — 1 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • чернослив — 5 ягод;
  • сыр твердый — 60 г;
  • соль, перец и майонез на усмотрение хозяйки;
  • орехи грецкие — 6-8 штук;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • изюм — 1 ложка;
  • филе куриное отварное — 0,2 кг.

Салат нужно выкладывать слоями, лучше всего это делать в небольших пиалах или салатницах.

С сыром и крабовыми палочками

Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты:

  • крабовые палочки — 8 шт.;
  • орехи грецкие — 5 шт.;
  • яйца — 3-4 шт.;
  • чернослив — 7 ягод;
  • сыр твердый — 0,1 кг;
  • майонез — 4-5 столовых ложек

Приготовление поэтапно происходит следующим образом.

  1. Вареные яйца очистить и протереть на терке.
  2. Чернослив тщательно промойте и замочите в холодной воде.
  3. После этого внутрь ягод чернослива положите четвертинки орехов.
  4. Нарезать крабовое мясо.
  5. Измельчить сыр.

Блюдо будет ложиться слоями в определенном порядке.

  1. Половина яйца.
  2. Все крабовые палочки.
  3. Половина тертого сыра.
  4. Ягоды чернослива.
  5. Остальные яйца.

Каждая слоеная порция смазывается небольшим количеством майонеза, в качестве украшения используется тертый сыр.

Ингредиенты на 3 порции:

  • огурец крупный — 1 шт;
  • куриная грудка отварная без кожи — 0,3 кг;
  • яйца — 3 шт.;
  • шампиньоны свежие — 0,3 кг;
  • майонез — 4-5 столовых ложек;
  • лук репчатый — 1-2 шт.;
  • масло подсолнечное — 2-3 ст.;
  • чернослив без косточек — 25 ягод;
  • специи по вкусу.

В первую очередь нужно приготовить куриные яйца и курицу. Затем мелко нарежьте лук, обжарьте на сковороде, затем добавьте грибы, посолите и поперчите. Огурец нужно нарезать кубиками, оставив немного для украшения. Грудку также нарезаем небольшими кусочками.

Чернослив на 10 минут необходимо залить кипятком, затем обсушить.

Теперь можно приступать к сборке салата, тоже слоями. На дне будет измельченный чернослив и майонез, за ​​ним курица, приправы и снова майонез. Далее шампиньоны, переваренные с луком, мелко нарезанным яйцом, солью и майонезом. В самом верху огурцы. Осталось украсить салат на свое усмотрение и подать гостям.

С печенью трески

Для этого оригинального салата потребуются следующие продукты:

  • 1 банка печени трески;
  • картофель — 2 шт.;
  • морковь
  • — 1 шт.;
  • немного зеленого лука;
  • ягоды чернослива — 12 шт.;
  • яйца — 3-4 шт.;
  • майонез — 0,2 кг;
  • перец и соль по вкусу.

Шаги приготовления закуски по этому рецепту следующие.

  1. Овощи сварить, остудить, затем очистить и натереть на терке с крупными отверстиями.
  2. Яйца также необходимо варить. Белки нужно натереть на терке, желтки только размять.
  3. Салат должен быть многослойным.Каждую часть необходимо промазать майонезом, чтобы закуска на выходе была сочной: снизу картошка, затем печень трески, зеленый лук, морковь, нарезанный чернослив, белок и желток.
  4. Салат украшен зеленью и свежим огурцом.

С ветчиной и орехами

Для этого рецепта необходимо купить:

  • грецкие орехи — 10 шт.;
  • ветчина — 0,3 кг;
  • яйца — 4 шт.;
  • картофель — 3-4 шт.;
  • чернослив среднего размера без косточек — 15 ягод;
  • лимонный сок;
  • петрушка;
  • соус сметанно-майонезный (просто смешайте их в равных пропорциях).

Подготовка осуществляется следующим образом.

  1. В майонез и сметану добавить сок лимона, все перемешать.
  2. Нарежьте зелень и выложите на дно салатницы.
  3. Ветчину нарезать крупными кубиками. Это будет второй слой. Тщательно полейте соусом.
  4. Картофель нарезать соломкой, положить сверху.
  5. Следующий слой — яйца и снова майонезно-сметанный соус.
  6. Следующий шаг – крупно нарезать чернослив.
  7. Декор — дробленые ядра грецкого ореха.

С фасолью и курицей

Продукция:

  • копченая куриная грудка — 1 шт.;
  • ягоды чернослива — 100 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • сыр
  • — 0,2 кг;
  • пара зубчиков чеснока;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • одна морковка;
  • фасоль красная консервированная — 100 г; майонез
  • — 5 ст.л.;
  • зелень для украшения по вкусу;
  • несколько зерен граната.

Сначала нужно нарезать отварную куриную грудку — желательно кубиками.Затем срезают чернослив, который предварительно промывают и замачивают в воде на 15 минут.

Лук режут кольцами и обжаривают в небольшом количестве масла. После него можно слегка обжарить там натертую морковь.

Яйца отварить, желтки и белки отделить друг от друга, натереть на терке или мелко нарезать.

Кусок сыра измельчить на терке или блендере, очистить и раздавить чеснок, смешать с майонезом, чтобы получился соус.

Смешать все эти ингредиенты (кроме желтка) в салатнике, добавить туда фасоль и чесночно-майонезный соус.Все перемешивается и украшается сверху зеленью, гранатом и нарезанными желтками.

Необходимые компоненты:

  • язык говяжий отварной — 0,25 кг;
  • 4 яйца;
  • 0,2 кг ягод чернослива;
  • сыр
  • — 0,1 кг;
  • 1 яблоко
  • ядра грецких орехов — 4 шт.
  • майонез;
  • кориандр;
  • прочие специи.

Все ингредиенты просто смешиваются в салатнице и подаются.

Салат «Ночной»

В этом вкусном и популярном салате хозяйки обычно рекомендуют брать куриное мясо, но при желании его можно заменить свининой.

Состав:

  • майонез;
  • масло подсолнечное;
  • чернослив — 15 ягод;
  • куриная грудка — 0,3 кг;
  • пару морковок;
  • 1 зубчик чеснока;
  • сыр твердый — 0,15 кг;
  • 2 соленья;
  • 3-4 головки лука;
  • вареные яйца — 2 шт.

«Ночь» — слоеная закуска:

  • курица отварная, майонез;
  • натертая свежая морковь, измельченный чеснок;
  • измельченный чернослив, майонезный соус;
  • мелко нарезанный сыр, немного майонеза;
  • рассол;
  • лук репчатый жареный;
  • измельченные яйца, майонез.

Для декора можно взять любую зелень на свой вкус.

С курицей, яблоком и изюмом

Продукты, необходимые для рецепта:

  • куриная грудка — 0.1 кг;
  • 1 яблоко
  • изюм — 20 г;
  • свежий лимон;
  • ядра грецких орехов — 3 шт.;
  • чернослив — 0,1 кг;
  • майонез низкокалорийный 3-4 ст.л.;
  • зерна граната.

Сначала нужно приготовить курицу, промыть и обсушить ягоды чернослива и изюма. Грецкие орехи необходимо измельчить с помощью блендера. Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Добавьте к нему лимонный сок, все перемешайте.

Такой салат тоже выкладывается поочередно слоями.

  1. На дно укладывается ½ всего чернослива, майонез.
  2. Далее половинка яблока.
  3. Затем нужно взять ½ подготовленных ядер грецких орехов, снова тщательно смазать этот слой майонезом.
  4. Далее следует изюм, также половина от общего количества.
  5. Сверху курица и майонез.

Остальные продукты необходимо снова выложить в том же порядке.

Блюдо получится красивым, если его украсить зернами граната и небольшими ломтиками чернослива.

Приготовление салата из чернослива ничем не отличается от приготовления других блюд. Единственный нюанс – этот сухофрукт может убить другие компоненты блюда из-за своего насыщенного насыщенного вкуса. Поэтому важно использовать столько этого ингредиента, сколько указано в рецепте.

Для салатов чернослив необходимо замочить в холодной воде — от получаса до нескольких часов. Затем обсушить и вынуть косточки.

Если ягода уже идет без косточек, то для размягчения достаточно 30 минут.

Основные характеристики сухофруктов хорошего качества:

  • насыщенный черный цвет без других оттенков;
  • кожа блестящая и гладкая.

Чернослив прекрасно хранится при комнатной температуре в плотно закрытых контейнерах.

Вывод

Используя все эти качества сушеных ягод, можно разнообразить гостей рецептами такого вкусного и сытного блюда, как салат с черносливом.

Салат из чернослива относится к тем блюдам, которые подойдут для любого праздника. Их можно приготовить на Рождество, Новый год и день рождения. И конечно, вкусный и полезный салат с черносливом послужит отличным блюдом для повседневного меню, ведь он очень сытный, но в то же время не утяжелит желудок.Рецептов салата из чернослива множество, мы предлагаем вам пятнадцать самых проверенных и вкусных из них. Салаты с черносливом готовятся просто из самых обычных ингредиентов, поэтому смело можете брать их на вооружение.

Чернослив – отличное средство для приведения организма в тонус, повышает работоспособность, помогает улучшить общее состояние организма, идеально подходит для тех, кто уделяет особое внимание своему питанию.

Как приготовить салат из чернослива — 15 видов

Пикантный салат выкладывается на блюдо слоями.Сбалансированное сочетание продуктов и глубокий вкус придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. А рачительные хозяйки будут рады его экономичности и простоте приготовления.

Слоеные салаты — довольно тяжелая еда, потому что ее слои промазаны майонезом, поэтому, если вы хотите снизить количество калорий в блюде, замените соус густой сметаной, приправленной специями.

Ингредиенты:

  • Чернослив 150 гр.
  • Копченая курица 400 гр.
  • Грецкие орехи 100 гр.
  • Сыр (твердый) 300 гр.
  • Картофель 4 шт.
  • 2 моркови
  • 4 яйца
  • Шампиньоны 250 гр.
  • Масло растительное 10 гр.
  • Майонез 150 гр.
  • Соль.

Кулинария:

Заранее подготовьте ингредиенты для салата.

Яйца очистить от скорлупы и мелко натереть.

Отварную морковь остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Нарежьте картофель мелкими кубиками.

Копченая курица, нарезанная кубиками.

Шампиньоны мелко нарезать и обжарить и остудить.

Чернослив вымыть, тщательно обсушить, нарезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Грецкие орехи измельчить в блендере.

Выложить салат на плоскую тарелку слоями в следующем порядке:

  1. Морковь, слой смазать майонезом;
  2. Яйца
  3. Половину картофеля, слой смазать майонезом;
  4. Половинки грецких орехов;
  5. Копченая курица;
  6. Чернослив
  7. Шампиньоны жареные;
  8. Оставшийся картофель, слой смазать майонезом;
  9. Остатки грецких орехов.

Салат из свеклы и чернослива подходит ко многим мясным блюдам и гарнирам, имеет пикантный и приятный вкус и станет отличным вариантом для будничного и праздничного стола.

Ингредиенты:

  • Свекла 3-4 шт.
  • Грецкие орехи 0,5 стакана
  • Чернослив 0,5 стакана
  • Чеснок 2-3 зубчика по вкусу
  • Майонез 50 гр.

Кулинария:

  1. Очищенную свеклу запечь в духовке.Охладить и натереть.
  2. Измельчить 0,5 стакана грецких орехов.
  3. Мелко нарезать 0,5 стакана чернослива.
  4. Смесь свеклы, орехов и чернослива.
  5. В качестве заправки для нашего салата используйте майонез или сметану.
  6. Добавить нарезанный чеснок.

Настаивайте салат перед подачей в холодильник.

Вкусный и оригинальный салат, который очень легко приготовить! Свежий огурец чудесным образом оттеняет и дополняет его вкус!

Ингредиенты:

  • Чернослив 10-15 штук
  • Курица отварная 300-400 гр.
  • Шампиньоны 200-300 гр.
  • Яйца вареные 2 шт.
  • Лук репчатый 1-2 шт.
  • Свежий огурец 1 шт.
  • Майонез 100 гр.

Кулинария:

Очистить, высушить и нарезать чернослив.

Курицу разобрать на волокна или нарезать.

Обжарить грибы и лук.

Яйца отварить, очистить и нарезать.

Поместите все в следующей последовательности:

  1. Курица;
  2. Чернослив
  3. Лук репчатый с грибами;
  4. Яйца
  5. Огурец.

Смазать каждый слой майонезом. Украсьте свежим огурцом.

Нежный салат с черносливом, крабовыми палочками и сыром. Салат получается очень ярким, красивым и аппетитным, поэтому подойдет даже для праздничного стола.

Используйте для этого салата не замороженные, а охлажденные крабовые палочки. Салат из таких палочек получится вкуснее.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 6 шт.
  • Куриные яйца 3-4 шт.
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Чернослив 6-8 шт.
  • Грецкий орех 100 гр.
  • Майонез 5-6 ст. ложки

Кулинария:

Отварить куриные яйца. Очистите их и натрите на терке.

Чернослив промойте в холодной воде и оставьте замачиваться.

После замачивания приправьте грецкие орехи четвертинками чернослива.

Нарезать крабовые палочки. Натереть сыр.

  1. Половина тертых яиц;
  2. Крабовые палочки;
  3. Сыр полутертый;
  4. Чернослив
  5. Половина тертого яйца.

Украсить оставшимся сыром.

Рецепт этого салата очень прост в приготовлении. Сочетание чернослива и грецких орехов делает салат сытным, а вкус у салата оригинальным!

Ингредиенты:

  • Ветчина 300 гр.
  • Яйца 3-4 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Чернослив 100-200 гр.
  • Грецкие орехи 100-200 гр.
  • Лимонный сок
  • Петрушка, салат
  • Сметана и майонез в равных пропорциях 100 гр.

Кулинария:

  1. Смешать майонез и сметану, добавить в соус немного лимонного сока.
  2. Крупно нарежьте зелень и выложите на тарелку первым слоем.
  3. Ветчину нарезать крупными полосками. Выложить вторым слоем и полить соусом.
  4. Нарежьте картофель соломкой. Выложить третий слой, промазать соусом.
  5. Четвертый слой — вареные крупно нарезанные яйца, соус.
  6. Крупно нарежьте чернослив и положите его пятым слоем.
  7. Украсить салат сверху, посыпав измельченными орехами.

Этот изысканный салат не только вкусный, но и удивительно полезный. В нем столько полезных веществ, что его можно сравнить с витаминным комплексом.

Овощи для салата отварить в отдельной посуде до полуготовности. А потом париться. Для приготовления выбирайте овощи примерно одинакового размера и формы.

Ингредиенты:

  • Чернослив 150 гр.
  • Печень трески 500 гр.
  • Картофель 4 шт.
  • 3 моркови
  • 4 яйца
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Майонез 250 гр.

Кулинария:

Картофель, морковь отварить.

Охладите и очистите ингредиенты. Овощи натереть на крупной терке.

Яйца вареные, кожура. Белки и желтки натереть отдельно на мелкой терке.

Чернослив ошпарить кипятком, обсушить и нарезать небольшими кубиками.

Нарезать лук мелкими кубиками.

Печень трески размять вилкой.

Листья салата выкладываются на тарелку слоями.

  1. Картофель;
  2. Печень трески;
  3. Лук репчатый;
  4. Чернослив
  5. Белок;
  6. Морковь;
  7. Желток.

Смазать каждый слой майонезом.

Украсить зеленью.

Густой и сытный зимний салат. В нем нет свежих овощей, но сочетание грибов, курицы, фасоли и чернослива делает его очень вкусным.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 150 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Куриное филе отварное 150 гр.
  • Картофель 1-2 гр.
  • Чернослив 85 гр.
  • Фасоль, консервированная 1 банка
  • Растительное масло 1 ст. ложка
  • Соль, перец по вкусу
  • Яйца вареные 2-3 шт.
  • Майонез 200 гр.
  • Салат 3-4 листа

Кулинария:

  1. Отварить, охладить и очистить картофель.
  2. Отварить и очистить яйца.
  3. Грибы нарезать ломтиками.
  4. Нарежьте лук.
  5. Обжарить лук и грибы. Перец и соль.
  6. Выкладываем салат в салатницу слоями.
  7. На дно салатницы положите листья салата и добавьте немного майонеза.
  8. Верх — нарезанный кубиками картофель. Перец и соль.
  9. На картофель выложить горячие грибы с луком.
  10. Следующим слоем нарезанное небольшими кубиками куриное филе.Смажьте майонезом.
  11. Положите консервированную фасоль в салатник. Смажьте майонезом.
  12. Яйца натереть на крупной терке. Смажьте их майонезом. Чернослив промойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
  13. Положить чернослив последним слоем. Салат можно украсить зеленью.

Приготовление салата не займет у вас много времени, все ингредиенты доступны и очень полезны.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо 100 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Изюм 20 гр.
  • Грецкий орех 50 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Майонез 170 гр.
  • Сок половинки лимона
  • Семена граната
  • Соль по вкусу.

Кулинария:

Курицу отварить и разобрать на волокна.

Хорошо промойте и высушите изюм и чернослив.

Грецкий орех измельчить в блендере.

Очищенное яблоко натереть на крупной терке, добавить сок лимона и перемешать.

Салат порционно выкладывать слоями.

  1. Половинки чернослива, слой смазать майонезом;
  2. Половинка тертого яблока;
  3. Половинка грецкого ореха, слой смазать майонезом;
  4. Половинки изюма;
  5. Половину цыпленка смазать слоем майонеза;

Снова положите оставшиеся ингредиенты в том же порядке.

Салат смазать майонезом и украсить зернами граната и дольками чернослива.

Салат с черносливом и паприкой – это изумительно вкусная закуска, которую можно приготовить к любому столу.

Ингредиенты:

  • Консервированный тунец в собственном соку 1 банка
  • Красный перец 1 шт.
  • Зеленый горошек 150 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Для салатной заправки:
  • Оливковое масло 4 ст. ложки
  • Белый бальзамический уксус 2 ст. ложки
  • Цедра с половинкой лимона
  • Соль и перец по вкусу

Кулинария:

  1. С тунца слить воду и размять вилкой.
  2. Очистите и нарежьте лук.
  3. Паприку вымыть, нарезать, удалить семена и нарезать соломкой.
  4. Мелко нарежьте чернослив.
  5. Слить воду с консервированного горошка.
  6. Смешайте все ингредиенты в салатнице.
  7. В отдельной миске смешайте оливковое масло, цедру лимона, белый бальзамический уксус, соль и перец.
  8. Заправить салат этой заправкой.

Салат с черносливом — «Кукуруза»

Рецепт Кукурузный салат яркий, сочный, радостный, вкусный и из доступных ингредиентов удивит ваших гостей своим вкусом и необычным внешним видом.

Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза 1 банка
  • Сыр адыгейский 150 гр.
  • Сыр Гауда 200 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Майонез или сметана 2-3 столовые ложки
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Перья зеленого лука и листья салата для украшения.

Кулинария:

  1. Сыры гауда и адыгейская терка.
  2. Чернослив достаточно мелко нарезать.
  3. Смешайте сыры, чернослив и 1/3 кукурузы.
  4. Добавить измельченный чеснок и несколько столовых ложек майонеза.
  5. Тщательно перемешайте салат.
  6. Выложите салат из кукурузных початков на плоскую тарелку.
  7. Оставшейся кукурузой и перьями зеленого лука украсть блюдо, окончательно придав ему вид кукурузного початка.

Салат с черносливом и языком — очень сытный и вкусный салат. Готовить его очень просто, а на праздничном столе он заканчивается в первые же минуты.

Ингредиенты:

  • Язык говяжий отварной 250 гр.
  • 4 яйца
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Чернослив 200 гр.
  • Яблоко 1 шт.
  • Майонез 100 гр.
  • Грецкие орехи 60 гр.

Кулинария:

  1. Охлажденный язык, нарезанный тонкими полосками.
  2. Чернослив тщательно промойте, обсушите, нарежьте соломкой.
  3. Очистить вареные яйца.
  4. Вымойте, очистите и натрите яблоко.
  5. Смешайте ингредиенты в салатнице.
  6. В последнюю очередь натереть сыр и выложить в салатницу.
  7. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.
  8. Перед подачей украсить салат измельченными грецкими орехами.

Салат с черносливом — «курица под шубой»

Интересный, необычный вариант слоеного салата.

Салат содержит много сочных ингредиентов, поэтому не стоит каждый слой промазывать майонезом. Достаточно будет смазать только верхний слой, этого достаточно, чтобы салат получился сочным.

Ингредиенты:

  • Ананас консервированный 0.5 банок
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Чернослив 100 гр.
  • 2 яйца
  • Сыр твердый 100 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Майонез 100 гр.

Кулинария:

Курицу отварить, остудить, мелко нарезать.

Яйца, сваренные вкрутую, охладить, очистить.

Чернослив залить кипятком. подсушить и мелко нарезать.

Лук мелко нарезать.

Ананас нарезать отдельно.

Сыр натереть на крупной терке.

Выньте ананас из банки, слейте рассол и мелко нарежьте.

Выложите слои на тарелку в следующем порядке:

  1. Курица;
  2. Ананас;
  3. Чернослив
  4. Майонез;

Белки натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Покройте салат смесью сверху;

Желтки натереть, украсить салат.

Салат из чернослива — Вдохновение

Насыщенный, пикантный и нежный салат послужит отличной альтернативой обеду.Наградой станет удивление и восторг домочадцев, которые вдохновят вас на новые кулинарные шедевры!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 300 гр.
  • Болгарский перец 100 гр.
  • Стебель сельдерея 1 шт.
  • Грецкие орехи 2 ст. ложки
  • Чернослив 6-7 шт.
  • Сушеная клюква для украшения
  • Зеленый лук для украшения
  • Паприка 1 чайная ложка
  • Соль, майонез по вкусу.

Кулинария:

  1. Мясо помойте, обсушите, отварите или запеките в духовке и разделите на мелкие кусочки. Тщательно промойте отбивную.
  2. Нарежьте стебли и перец кубиками или полосками.
  3. Грецкие орехи измельчить.
  4. Также в салатник отправить лук.
  5. Заправить майонезом, посыпать паприкой, посолить, перемешать и украсить клюквой.

Слоеный салат, в котором есть все самое вкусное — и грибы, и мясо, и орехи, и сухофрукты.По вкусу можно добавить нарезанное яблоко или свежий огурец.

Это праздничное блюдо украсит любой стол, придав ему особую изысканность.

Ингредиенты:

  • Мясо отварное 350 гр.
  • Грибы 300 гр.
  • Чернослив без косточек 100 гр.
  • Грецкие орехи 50 гр.
  • Сыр по вкусу
  • бант 1 шт.
  • Майонез по вкусу.

Кулинария:

Лук жареный рубленый с грибами.

Отварная и мелко нарезанная говядина. Смажьте слой майонезом.

Соломенный чернослив.

Сыр, натертый на крупной терке. Смажьте слой майонезом.

Украсьте салат измельченными грецкими орехами в блендере.

Салат с кальмарами, сладким перцем и черносливом – полезный салат для тех, кто заботится о своей фигуре, а также старается правильно питаться.

Ингредиенты:

  • Кальмар 250 гр.
  • Чернослив 100 гр.
  • Сыр адыгейский или творог 100 гр.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Сахар — 2 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Кулинария:

  1. Чернослив нарезать ломтиками длиной 3-4 части.
  2. Сыр измельчить соломкой.
  3. Если вместо сыра используется творог, поломать его на крупные хлопья.
  4. Кальмары очистить, отварить, нарезать тонкой соломкой.
  5. У сладкого перца удалите семена и мелко нарежьте.
  6. Соберите ингредиенты.
  7. Добавить сахар, соль, заправить салат сметаной.
  8. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.


   Калорийность: Не указано
   Время приготовления: Не указано

Салат Принцесса готовится с добавлением говядины и чернослива. Если вы любитель таких продуктов, то такой салат вам понравится. Из чернослива получаются очень оригинальные и запоминающиеся салаты. Говядина делает салат сытным и питательным.В общем пикантный салатик получается, главное купить свежий и вкусный чернослив, который сделает салат очень ароматным. Можно купить сушеный или копченый чернослив, он придаст блюду особый аромат. Мне тоже очень нравится этот.

Необходимые продукты:

— 250 грамм вареной говядины,
— 70 грамм твердого сыра,
— 100 грамм чернослива,
— 1 яйцо куриное,
— 70 грамм очищенных грецких орехов3 — 9000 грамм соленых огурцов,
— 1 луковица,
— 150 грамм майонеза,
— соль по желанию.

Пошаговый рецепт с фото:


  Лук очистить от шелухи, нарезать четвертькольцами и залить кипятком на 3-4 минуты, чтобы ушла вся горечь. Слейте воду, и лук готов для использования в салате.


  Мы сортируем вареную говядину на длинные волокна для салата.


 Соленые огурцы нарезаем длинной соломкой, а чтобы из них вышла жидкость, откидываем на несколько минут в сито.Если огурцы отжать, то они потеряют красивую и ровную форму.


Чернослив (предварительно замоченный в теплой воде и подсушенный) нарезают полосками длинной формы.


  Салатным кольцом формируем слои: говядина, лук, маринованные огурцы. Три яйца на терке. Кроме того, полейте каждый слой майонезным соусом, но не очень обильно.


 Выкладываем слой чернослива, а затем посыпаем дроблеными орехами. Эти слои тоже промазываем майонезом.


  И заканчиваем приготовление салата сырной прослойкой. Сыр в салате натереть на терке и получить завершающий слой, смазывать его сверху майонезом не нужно.


Дайте салату пропитаться 20-30 минут, а затем снимите кольцо, подавайте блюдо к столу, выглядит очень эффектно, аппетитно и интригующе. Надеюсь, что найдутся ценители такого салата, ведь многие любят чернослив, а с говядиной он прекрасно гармонирует.Обязательно попробуйте этот.

состав, слои рецепта. Как приготовить потрясающе вкусный салат «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом, крабовыми палочками, копченой курицей, красной рыбой, лососем, майонезом: рецепты

Приготовление салата «Принцесса на горошине»: несколько вариантов салата, а также идеи для украшения к праздничному столу

Содержание статьи

Любителям майонезных салатов предлагаем обновить меню и добавить новый салат принцесса на горошине.Это многослойный салат с частичной сменой продуктов, что соответственно сказывается на разнообразии вкусов. Чередование разноцветных слоев создает яркий, праздничный образ и идеально подходит для прозрачного кремана.

Рецепт Салат «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом

Продукты для блюд:

  • Молодая говядина отварная 300 гр;
  • Чернослив 100 гр;
  • Грецкие орехи 100 грамм;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Кабачки или огурцы консервированные 100 гр;
  • Горох горшечный;
  • Оливковый майонез для заправки.

В кастрюлю с говядиной налить холодную воду и дать закипеть. После этого снимаем пену и добавляем соль, лавровый лист, корень петрушки и несколько горошин разноцветного перца. Варить до готовности.

Кулинарный совет: Для того, чтобы за один раз снять пенку с мяса, достаточно налить в кастрюлю с кипятком пол стакана ледяной воды. Пена моментально поднимается и ее можно легко удалить.

Бульон оставить для варки супа или борща, а мясо остудить и помять руками на мелком тельце.

Яйца топлю, очищаю от скорлупы, нарезаю небольшими кубиками.

Орехи, чернослив, кабачки или огурцы измельчить.

В половинку говядины добавляем майонез, тщательно перемешиваем и перекладываем в форму первого слоя. Посыпать горошком в один слой.

Салат «Принцесса на горошине» с говядиной и черносливом

Второй слой чернослив с майонезом, сверху горошком.

Третий слой яиц с майонезом и слоем горошка.

Четвертый слой огурцов или кабачков без майонеза и горохового слоя.

Пятый слой рубленых орехов с майонезом и слой горошка.

И последний слой говядины с майонезом и сверху слой гороха.

Подавать к столу можно через 3 часа, чтобы слои пропитались.

Рецепт салата «Принцесса» с крабовыми палочками и майонезом

Продукты для блюд:

  • Крабовые палочки 200 гр;
  • Морковь отварная среднего размера 1 шт.;
  • Твердый сыр с солью и кислотой 100 гр;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Горох горшечный;
  • Оливковый майонез для заправки.

Морковь пьют и крупнее на мелкой терке. На этой же терке натереть сыр.

Салат «Принцесса на горошине» с крабовыми палочками

Нарезать мелкими кубиками крабовые палочки, смешать с майонезом и выложить шарик. Делаем слой гороха. Следующий шарик — яйцо с майонезом, за ним Морковка с майонезом и сверху сделать шарик из сыра без майонеза. Дайте ему постоять несколько часов и можно подавать к столу.

Рецепт салата «Принцесса» с копченой курицей и майонезом

Продукты для блюд:

  • Копченая куриная мякоть 300 гр;
  • Грецкие орехи 100 грамм;
  • Куриные яйца 4 шт.;
  • Маринованные грили 100 грамм;
  • Горох горшечный;
  • Сыр плавленый 50 гр;
  • Оливковый майонез для заправки.

Все ингредиенты мелко измельчаются, сыр натирается на терке. Первым слоем выложить копченую курицу, смешанную с майонезом. За ним слой гороха, затем слой яиц с майонезом, и горох слегка перетираем. Следующий шарик — грецкие орехи с майонезом и поверх этого слоя пропитан майонезом из курицы. Огурцы нарезать соломкой и выложить следующим слоем. Сверху борн из толченого сыра смазать майонезом и украсить оставшимся горошком.

Пропитывается 4-5 часов (за счет копчения курицы).

Рецепт салата «Принцесса» с красной рыбой, лососем, майонезом

Продукты для блюд:

  • Рыба слабосоленая (семга, форель и др.) — 300 грамм;
  • Лосось консервированный 1 шт.;
  • Яйцо куриное — 6 шт.;
  • Банк Кукуруза — 1 шт;
  • 2 перепелиных яйца;
  • Голландский сыр — 200 грамм;
  • Сыр Филадельфия — 4 ст. ложки;
  • 2 шт кислых яблок;
  • 1 лампочка;
  • Гранат;
  • Лимон;
  • Зелень для декора;
  • Майонез.

Вскрыть консервы и обмазать рыбу, удалить кости. Сыр натираем на мелкой терке, выпитые яйца натираем на терке, луковые жирности как можно мельче и маринуем, яблоки натираем на терке и поливаем лимонным соком.

Салат «Принцесса на горошине» с красной рыбой лососем

Переходим к слоям:

  • Миска с рыбными консервами;
  • Лук маринованный;
  • Облегченные делки;
  • Майонезная сетка;
  • Яблоки;
  • Сыр сырный;
  • Майонезная сетка;
  • Кукуруза;
  • Белки мелко натертые;
  • Сыр Филадельфия с майонезом и салатом сверху;
  • Нарезаем рыбу полосками в 1 см как можно шире с тонкими шариками и выкладываем розу посередине и по периметру;
  • Перепелиные яйца нарезать и выложить ровным слоем в виде листьев;
  • Оставшуюся рыбу нарезать ромбами и выложить в салат;
  • В белых зонах выложить зерна граната и декорировать вкусом зелени;
  • Пусть пропитается ночью и подается на стол!

Как красиво оформить салат принцесса на праздничном столе?

И в заключение несколько идей, как украсить салат принцесса на горошине на праздник:

  • Сверху шарик из майонеза с сыром, создающий эффект пушистой эпохи (слегка избушка и неровности), рассыпать в горошек и надеть платье принцессы из зелени;
  • Верхний слой гороха и поверх него выложить цветочки из овощей и лепестки рыбы, если это рыбацкий вариант и цветочки беолина, если это мясной вариант салата;
  • Из рыбы выложить сетку и украсить горохом, кукурузой, гранатом или другой крупой;
  • Из песочного теста без песка вырезать небольшую «корону», испечь и украсить поверх салата.

Новогодняя идея Украшение Принцесса Салат с горошком для праздничного стола

Понравился новый салат? Делитесь своими впечатлениями в комментариях!

Видео: Салат — Принцесса на горошине, вкусно нежно, легко и просто

Видео: Подборка из 302 салатов

Салат Черный принц с говядиной. Салат «Принц»

Сытный салат «Принц» с говядиной обычно готовят порционно и выкладывают слоями.Ингредиентов в нем немного, но они идеально подобраны и гармонично дополняют друг друга. Все необходимое для салата можно приготовить заранее. Это позволит в дальнейшем не тратить время на предварительное отваривание мяса. Именно отваривание говядины занимает львиную долю времени, необходимого для приготовления салата «Принц»; рецепт с фото начинается именно с того шага, когда вареное мясо уже есть. Однако не откладывайте сбор ингредиентов на последний момент.Лучше сделать это за 1-2 часа до прихода гостей, чтобы салат успел настояться в холодильнике. «Принц» с говядиной — это вкусно! Он идеально подходит для тех случаев, когда вам нужно освежиться, но не слишком густой и не очень легкий.

Ингредиенты

  • говядина 400 г
  • огурцы маринованные 300 г
  • яиц 2 шт.
  • грецкие орехи 100 г
  • чеснок 2 зубчика
  • сметана или майонез 400 мл
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить салат принц с говядиной


  1. Приготовление любого мясного салата начинается с приготовления этого самого мяса, в данном случае — нежирной говядины или телятины.Его нужно промыть, очистить от жира, прожилок, пленок, косточек. Затем нарежьте мясо небольшими кусочками поперек волокон. Толщина каждого куска должна быть 2–2,5 см. Положите мясо в уже горячую воду и быстро доведите до кипения на сильном огне. В этом случае говядина быстро покроется тонким слоем створоженного белка, и в процессе варки из нее не будут вытекать соки. Мясо будет сочным и вкусным. После закипания снять пену, посолить и затем варить говядину на медленном огне до готовности 2 часа.Затем вынуть мясо из бульона и остудить.
  2. А пока можно сварить яйца. Чтобы предотвратить растрескивание, их следует поместить в холодную соленую воду и медленно довести до кипения. Яйца должны вариться 10 минут. Затем их нужно поместить под холодную воду на 2-3 минуты.

  3. Нарежьте готовую говядину мелкими кубиками.

  4. Маринованные огурцы натереть на терке и слегка отжать или мелко нарезать. Если кожица на огурцах не грубая, то срезать ее не нужно.

  5. Очистите и нарежьте яйца. Для этого натрите их, нарежьте кубиками или разомните вилкой.

  6. Ядра грецких орехов мелко нарезать, а затем обжарить на сухой сковороде в течение 2 минут до появления легкого орехового привкуса.

  7. Сметану или майонез смешать с измельченными зубчиками чеснока. Можно добавить соль и перец по вкусу. Полученную заправку тщательно перемешать.

  8. Для красивой порционной подачи салат «Принц» выкладывайте на тарелки слоями, используя кулинарное кольцо.Начать следует с мяса. Разровняйте слой и слегка утрамбуйте. Сверху смажьте сметанной заправкой.

  9. Затем слой огурцов и снова заправка.

  10. Далее — яйца, сметана.

  11. Все слои можно повторить 2 раза. Сверху украсьте салат орехами.

  12. Можно добавить зерна граната или свежие травы. Салат «Принц» с говядиной поставить в холодильник на 2 часа. Затем снимите кольцо и подавайте.

Салаты – это вкусные и питательные блюда, которые всегда будут радовать гостей и домочадцев.Популярной разновидностью является салат «Принц» с говядиной. Благодаря мясному ингредиенту оно получается очень сытным, а быстрота приготовления блюд и простота ингредиентов однозначно оценит любая хозяйка.

Салат Принц с говядиной

Ингредиенты:

  • 300 г говядины;
  • 2-3 ​​маринованных огурца;
  • 3 куриных яйца;
  • 2-3 ​​зубчика чеснока;
  • 100-150 г грецких орехов;
  • 100 грамм майонеза любой жирности.


Способ приготовления:

  1. Кусок не очень жирной говядины отварить в слегка подсоленной воде.
  2. Маринованные огурцы нарезать квадратиками. Слегка отожмите, чтобы слить весь лишний рассол с огурцов. Если не отжимать огурцы, то они могут стечь в салат и на дне образуется ненужный сок.
  3. Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, нарезать средними кубиками, так как желток всегда хрупкий и распадается в салате.Слишком мелко измельчать яйца не нужно, они потом потеряются в салате.
  4. Начинаем собирать салат в единую композицию. Берем кулинарное кольцо. В первый слой добавить кусочки отварной говядины. Поливаем его тонким слоем майонеза. После мяса положите квадратики маринованных огурцов. Выдавливаем на них через пресс чеснок. Небольшой слой майонеза подчеркнет вкус огурцов с чесноком. Затем распределите кубики яиц и добавьте немного соли.Посыпать майонезом.
  5. Грецкие орехи очистить, немного измельчить, но так, чтобы кусочки все же оставались крупнее, а не превращались в ореховую пыль. Поверх салата выложить слой орехов. Оставить салат «Принц» с говядиной пропитаться на 20 минут. Затем снимаем декоративное кольцо и украшаем зеленью.

Prince Salad конкурент для оливье Салат

Ингредиенты:

соус соус:

  • 100 г сметана
  • 100 г Mayonnaise
  • 1/2 TSP лимонный сок
  • 1/2 TSP готовый горчица
  • 2-3 ​​зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
    1. Способ приготовления:
      Сначала сделаем заправку для салата.
    2. В большую миску положить сметану, майонез, влить лимонный сок, добавить горчицу и натертый на мелкой терке чеснок. Слегка добавьте заправку и посыпьте свежемолотым перцем. Все хорошо перемешиваем и заправка для салата готова.
    3. Предварительно отваренную и охлажденную говядину нарезать тонкими полосками или кубиками.
    4. Так как салат слоеный, все продукты складываем в отдельную посуду. Затем нарежьте соленые огурцы тонкой соломкой. Для этого салата лучше подходят маринованные огурцы, а не маринованные.
    5. Затем натереть сыр на крупной терке и сложить в отдельную посуду. Вареные куриные яйца остудить, очистить и также натереть на крупной терке.
    6. Осталось подготовить орехи. Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи измельчить ножом на крупные кусочки.
    7. Добавьте немного заправки к нарезанному мясу и хорошо перемешайте.
    8. Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.
    9. Блюдо, на которое будем его подавать, украшаем листьями салата и устанавливаем разрезное кольцо.
    10. Нарезанную говядину выложить первым слоем, слои сильно не утолщать, только немного разровнять. Выложить на мясо тертый сыр и слегка смазать соусом.
    11. Следующим слоем выложите нарезанные огурцы, если они пустили сок, его необходимо слить. Сверху смазать огурцы салатной заправкой и выложить натертые яйца. Нанесите оставшийся соус на яичный слой и добавьте измельченные орехи.
    12. Орехи распределяем по всей поверхности салата и в таком виде отправляем в холодильник минимум на полчаса.Перед подачей аккуратно снимите кулинарное кольцо и подавайте.

    князь Салат с курицей


    Ингредиенты:

    • 200-250 г Вареное куриное мясо
    • 3 вареные яйца
    • 200 г соленых яиц
    • 2 Средние гвоздики чеснока
    • 100 г Shalled Walnuts
    • натуральный йогурт и майонез для заправки
    • листья салата для украшения

    Способ приготовления:
    Отварное куриное мясо разбираем на волокна, не слишком тонкие.

    Три соленых огурца на крупной терке. Если кожица жесткая, лучше всего очистить ее, а маленькие огурцы обычно можно натирать целиком. Затем смешиваем огурцы с пропущенным через пресс чесноком. Яйца также трем на крупной терке. Очищенные грецкие орехи обжарить на сковороде, все время помешивая, так как они легко подгорают. Затем измельчите их ножом. Салат Принц с курицей выкладывается на блюдо слоями в таком порядке: листья салата, курица, огурцы с чесноком, яйца, орехи.

    Каждый слой промазывается майонезной заправкой.Салат «Куриный принц» также можно подать порционно на тарелках, украсив его сервировочным кольцом.

    Салат из свинины с зеленым горошком


    Состав:

    • свинина копченая — 300 г;
    • горошек зеленый консервированный — 200 г;
    • Морковь корейская
    • — 100 г;
    • лук репчатый — 1 шт.;
    • майонез — 5 ст. л.;
    • укроп — 1 пучок;
    • сыр чеддер — 100 г;
    • кориандр молотый — 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Копченую свиную ножку разберите вручную на мелкие ровные кусочки.
    2. Открыть банку с зеленым горошком, откинуть содержимое на дуршлаг, дать стечь рассолу.
    3. Лук очистить, отрезать концы, мелко нарезать.
    4. Натереть сыр на крупной терке. Укроп залить холодной проточной водой, измельчить.
    5. Подготовленные ингредиенты блюда соединить, заправить майонезом, добавить молотый кориандр. Перед подачей посыпьте салат сыром.

    Салат «Черный принц» с курицей и черносливом


    Состав:

    • куриные ножки 2 шт.
    • яйца 4 шт.
    • луковица 1 шт.
    • плавленый сыр 100г.
    • чернослив 100 гр.
    • Майонез 200 гр.
    • грецкие орехи 80 гр.
    • Сахар 1 ст. л.
    • Уксус 1 ст. л.
    • соль по вкусу
    • молотый черный перец по вкусу

    Способ приготовления:

    • 1 Грецкие орехи обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета, чтобы они стали вкуснее и хрустящими. Охладите его. Куриные ножки отварить в кастрюле с лавровым листом, солью и черным перцем горошком до готовности.Вынуть из бульона, остудить.
    • 2 Красный лук нарезать четвертинками. Приготовление маринада. На 1 часть уксуса берем 2 части горячей кипяченой воды. Добавьте сахар. Залейте приготовленным горячим маринадом лук. Настаиваем, накрыв крышкой, до полного остывания. Когда маринад остынет, воду слить, лук отжать. Можно замочить в маринаде на несколько часов, вкус будет насыщеннее.
    • 3 Чернослив вымыть, замочить в воде на несколько часов, отжать, нарезать соломкой.Отложите 2 для украшения салата.
    • 4 Замочите плавленый сыр в морозильной камере примерно на 20 минут. Так их легче натереть. Протрите большие отверстия.
    • 5 Охлажденные орехи измельчить. Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать кубиками.
    • 6 Приступаем к сборке салата. Первый слой — курица. Посыпать солью по вкусу, черным перцем (по желанию, если он нужен мясу после варки в бульоне). Так как маринованный лук достаточно сочный, курицу майонезом смазывать не нужно, а покрыть им слой лука.
    • 7 Следующий слой – чернослив и майонез. Затем крупно растереть желтки сваренных вкрутую яиц. Можно добавить соль (по желанию). Следующий слой – крупно натертые белки.
    • 8 Затем выложить слой плавленых сырков. Тщательно обрежьте будущий салат, покройте тонким слоем майонеза. Посыпьте салат измельченными орехами, украсьте по своему желанию.
    • 9 Салат «Черный принц» готов. Поставьте его в холодильник минимум на 3 часа.

    Салат с говядиной и гренками

    Ингредиенты:

    • Говядина — 200 гр.,
    • Морковь — 3 шт.,
    • Гренки — 100 гр.,
    • Чеснок — 1 зубчик
    • Лук репчатый — 2 шт.,
    • Грецкие орехи очищенные — 100 гр.,
    • перец майонез ,0,09 Соль

    Способ приготовления:

    1. Мясо вымыть, отбить, нарезать тонкими полосками и обжарить на растительном масле до готовности.
    2. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке.
    3. Лук очистить и нарезать полукольцами.
    4. Лук и морковь немного обжарить на растительном масле.
    5. Мясо и овощи остудить, перемешать, добавить к ним сухарики, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
    6. Пропущенный через пресс чеснок добавить в майонез и приправить салат. Еще раз все хорошо перемешать, выложить в салатник.
    7. Измельчите грецкие орехи и посыпьте сверху салат.

    принц салат с курицей и грибами


    Ингредиенты:

    • куриное филе 500 г
    • сыр жесткий класс 250 г
    • консервированные Champignons 250 г
    • яйцо 2 шт.
    • Майонез 100 г
    • Петрушка по вкусу
    • Специи по вкусу
    • Корнеплоды по вкусу
    • Соль, перец по вкусу

    Способ приготовления:

    1. В кастрюлю налить полтора литра воды, положить промытое филе. После закипания добавить соль, перец горошком и корни петрушки, сельдерей – это придаст готовому мясу особый аромат и вкус. Варить курицу до мягкости, около 15-20 минут.
    2. Готовое филе вынуть, остудить, нарезать небольшими кубиками.Переложить в салатник.
    3. Яйца отварить и натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками.
    4. Сыр нарезать тонкими кубиками размером не больше кусочков мяса. Для салата идеально подходят сыры твердых и полутвердых сортов, например, «Голландский» или «Российский».
    5. Открыть банку с шампиньонами, залить рассолом, сами грибы нарезать небольшими ломтиками.
    6. Переложите все подготовленные ингредиенты: яйца, сыр и грибы в салатник с курицей.
    7. Салат с грибами и курицей посолить, поперчить, заправить майонезом, украсить вьющимися листьями петрушки.

    Салат «Принцесса» с говядиной и черносливом


    Состав:

    • 200 г отварной говядины;
    • 1 яблоко;
    • 2 яйца;
    • 50 г твердого сыра;
    • 30 г фундука;
    • 50 г чернослива;
    • соль, майонез по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Итак, первый слой — яблоко. Очищаем от кожицы, натираем, немного отжимаем сок и выкладываем на дно салатницы.Помните, что в яблоке содержится куча железа, которое довольно быстро окисляется на воздухе, поэтому, если вам нужен не только вкусный салат, но и презентабельный вид, сразу после натирания смешайте яблоко с парой ложек лимонного сока, это предотвратит потемнение.
    2. Покройте яблоки тонким слоем майонеза.
    3. Натереть яблоко сверху яйцами (или нарезать кубиками — по настроению). Опять майонез.
    4. Далее — мясо: тонкие полоски, пластины или кубики, кому как больше нравится.Сразу — обрезать полоски. И мелко нарезанные орехи. Залейте майонезом. И натереть сыр.
    5. Салат Принцесса с черносливом готов, можете украсить по своему желанию.

    Салат с мясом, грибами и гренками

    Ингредиенты:

    • говядина (отварная) 170 г
    • лук репчатый 1 шт.
    • сыр полутвердый 100 г
    • сухарики 1 упаковка
    • грибы 100 г
    • майонез 3 ст.л.
    • зелень для украшения

    1. Способ приготовления:
      Для приготовления пикантного мясного салата с грибами и гренками подготовим все необходимые ингредиенты.Лук очистить и промыть.
    2. Отварную говядину против волокон нарезать в глубоком блюде мелкими кубиками 1х1 см. Таким же образом нарежьте твердый сыр и добавьте к говядине.
    3. Маринованные грибы разрезать пополам, если маленькие, и пластинами, если большие. Добавить грибы к мясу и сыру.
    4. Очень мелко нарежьте лук и добавьте в салат. Заправляем блюдо небольшим количеством майонеза и тщательно перемешиваем.
    5. Дайте салату настояться 30 минут, затем остудите и разложите по порционным тарелкам.Посыпать сверху крутонами непосредственно перед подачей гостям. Украсьте блюдо мелко нарезанной зеленью.

    Как правильно приготовить говядину


    Чаще всего хозяйки варят мясо традиционным способом, в кастрюле. При этом многие даже не задумываются о том, сколько его нужно обрабатывать и просто пытаются визуально определить степень готовности. На самом деле существует перечень конкретных правил, лежащих в основе манипуляции.

    Налейте воду в кастрюлю из расчета 1.5 литров жидкости на 1 кг продукта. Доводим до очень горячего состояния, но не до кипения. Добавьте вспомогательные ингредиенты (лук, морковь, корень петрушки или сельдерея).

    Перемешать, дождаться появления овощного аромата и только потом выкладывать мясо. Доведите массу до кипения, снимите пену. Теперь убавляем огонь до минимума, накрываем емкость крышкой и варим состав до готовности основного компонента. Если это молодой, нарезанный кусочками продукт, 40 минут будет достаточно.Старый продукт варится в едином куске до трех часов.

    Мало кто знает, но такую ​​заготовку правильно солить в конце работы, иначе время выдержки заметно увеличится, а конечный результат будет суховат. Чтобы убедиться в готовности продукта, его нужно проткнуть вилкой, он должен легко входить, не выделяя красного сока.

    На любые праздники все мы привыкли готовить салаты, и без них не обойтись. Но когда классические варианты уже надоели, а приготовить что-то вкусно, недорого и полезно то я выбираю салат Принц.Готовить его можно очень быстро, он получается довольно полезным, ведь в нем есть и овощи, и мясо, и даже орехи. В моей семье его любят все, и гости просят рецепт. Вот и решила написать для вас рецепт салата «Принц» с говядиной или курицей с фото.

    Салат «Принц» с курицей

    Кухонная утварь и приспособления: противень, нож, духовка, разделочная доска, блюдо, ложка, терка, 3-4 тарелки, форма для выпечки без дна.

    Ингредиенты

    Процесс приготовления

    1. Высыпать 100 г орехов на противень и оставить подсушиваться на 5 минут при 180°С в духовке.
    2. Сушеные орехи раздавите ножом на крупные кусочки.
    3. Мелко нарезать 400 г вареной говядины.
    4. 200 г огурцов и 5 яиц измельчить на терке в отдельные миски.
    5. Пропустить через пресс или натереть на терке 2-3 зубчика чеснока и смешать со 180 г майонеза. Добавьте туда черный перец.
    6. Половину майонеза вылить к мясу, остаток разделить поровну между огурцами и яйцами.
    7. Попробуйте все ингредиенты и при необходимости добавьте соль.
    8. Поставив блюдо на блюдо, выложить слои по очереди: мясо, огурцы, яйца. Сделайте орехи последним слоем.
    9. Накройте форму пищевой пленкой и оставьте салат в холодильнике на 2 часа.
    10. Аккуратно снимите противень и подавайте салат к столу.

    Посмотрите это видео, чтобы понять, как должен выглядеть салат и как его правильно приготовить. Девушка очень понятно все объясняет и дает советы.

    Салат «Черный принц»

    Время приготовления: 1 час.
    Порции: 8-9.
    Кухонная утварь и приспособления: противень, плита, духовка, сковорода, нож, несколько тарелок, ложка, терка.

    Ингредиенты

    Процесс приготовления

    1. В миске смешайте по 2 столовые ложки соевого соуса и растительного масла, добавив к ним 3 крупно нарезанных зубчика чеснока.
    2. Полученным маринадом обмазать 300 г филе, накрыть пленкой и отправить в холодильник на 20 минут.

    3. Нарезать полосками пару огурцов, 4 яйца и 150 г чернослива в отдельные миски.Оставьте несколько черносливов целыми для украшения.
    4. 150 г грецких орехов обжарить на сковороде, затем мелко натереть 100 г, остальные 50 г нарезать крупно.
    5. Промаринованное мясо обжарить с двух сторон на сковороде до образования корочки.
    6. Переложить мясо в фольгу, добавив в каждый кусочек немного масла, завернуть мясо и дать запечься 20 минут при 180°С в духовке.
    7. Дать приготовленному мясу немного остыть и нарезать его полосками.
    8. Положите сыр в блюдо и посыпьте 2 зубчиками тертого чеснока.Выкладываем майонез сеточкой.
    9. Затем выложить половину чернослива и посыпать половиной тертых орехов.
    10. Следующим слоем положите мясо и залейте майонезом.
    11. Повторяя те же действия, выложите следующие слои: огурцы, яйца, чернослив и орехи.
    12. Украсьте салат кусочками орехов и чернослива.

    Видео рецепт салата

    Чтобы не запутаться в слоях и последовательности приготовления, смотрите видео.Женщина все демонстрирует и объясняет, а также дает советы во время приготовления.

    С чем подавать

    Такой сытный салат лучше всего подавать с каким-нибудь легким гарниром: тушеными овощами, картофелем или кашей. Можно обойтись только что приготовленным разными способами мясом или рыбой, но имейте в виду, что мясо в салате уже есть. Так что мой любимый вариант просто есть салат с хлебом , но так не надолго.

    • Чтобы сделать салат еще быстрее , используйте блендер или кухонный комбайн.Но не используйте насадки для тонкой резки.
    • Чеснок проще всего пропустить через пресс, но если у вас его нет, просто раздавите зубчик ножом и мелко нарежьте.
    • Чтобы сделать салат еще полезнее , приготовьте домашний майонез… Для этого вам понадобятся только яйцо, горчица, растительное масло и специи.

    Другие варианты

    Если вам нужно приготовить много салатов к празднику или вы просто ищете новый интересный рецепт, то у вас масса вариантов.Например, блюдо с интригующим названием или простое в приготовлении, но очень полезное блюдо. Если вы ищете более традиционную версию, то готовьте и вспоминайте вкус детства. А если вы ищете экзотический вариант, то приготовьте и отведайте блюда азиатской кухни.

    Расскажите в комментариях, как вы готовите салат Принц? Что лучше убрать, а что добавить? Нам будут интересны все варианты, так что не бойтесь писать о них.

    легко и быстро готовится, а съедается еще быстрее!

    СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ

    • 400 гр.отварная говядина
    • 200 гр. твердый сыр
    • 4-6 маринованных огурцов (200-250 гр.)
    • 4-5 вареных яиц
    • 100 г грецких орехов (1 ст. л.)

    Соусная заправка:

    • 100 г сметаны
    • 100 г майонеза
    • 1/2 ч.л. лимонного сока
    • 1/2 ч.л.

    Салат «Принц» с говядиной — ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

    Для начала приготовим заправку для нашего салата.

    В большую миску положить сметану, майонез, влить лимонный сок, добавить горчицу и натертый на мелкой терке чеснок.

    Слегка полейте заправкой и посыпьте свежемолотым перцем.

    Все хорошо перемешать и заправка для салата готова. Давайте пока отложим это в сторону и начнем нарезать еду.

    Предварительно отваренную и охлажденную говядину нарезаем тонкой соломкой или кубиками, я все продукты нарежу соломкой, но это на ваше усмотрение.

    В принципе, этот салат можно приготовить не только с говядиной или телятиной, но и со свининой, а также с индейкой или курицей.

    Так как салат слоеный, все продукты складываем в отдельную посуду.

    Для этого салата лучше подходят маринованные огурцы, а не маринованные.

    Затем сыр натереть на крупной терке и переложить в отдельную посуду.

    Вареные куриные яйца остудить, очистить и также натереть на крупной терке.

    Осталось подготовить орехи.

    Предварительно обжаренные на сухой сковороде орехи рубим ножом на крупные кусочки, или, как в моем случае, высыпаем в чашу блендера и слегка измельчаем короткими импульсными нажатиями.

    Добавьте немного заправки к нарезанному мясу и хорошо перемешайте.

    Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.

    Блюдо, на котором будем его подавать, украшаем листьями салата и устанавливаем разрезное кольцо диаметром 18 см, хотя вполне можно обойтись и без кольца, и выкладываем продукты слоями в общую салатницу.

    Нарезанную говядину выложить первым слоем, слои сильно не утолщать, только немного разровнять.

    Посыпать мясо тертым сыром и слегка смазать соусом.

    Следующим слоем выложите нарезанные огурцы, если они пустили сок, его необходимо слить.

    Сверху огурцы смазать салатной заправкой и выложить тертые яйца.

    Нанесите оставшийся соус на яичный слой и добавьте измельченные орехи.

    Орехи распределяем по всей поверхности салата и в таком виде отправляем в холодильник минимум на полчаса.

    Перед подачей осторожно снимите кулинарное кольцо и подавайте.

    Особый пикантный вкус этого салата обусловлен удачным сочетанием продуктов и салатной заправки.

    Этот необычный, простой в приготовлении и очень вкусный мясной салат идеально подойдет для праздничного стола.

    Всем приятного аппетита!

    Чтобы не пропустить новые, интересные видео рецепты — ПОДПИСАТЬСЯ на мой YouTube канал Сборник рецептов 👇

    👆 Подписка в 1 клик

    С вами была Дина.До новых встреч, до новых рецептов!

    Салат с говядиной «Принц» — ВИДЕО РЕЦЕПТ

    Салат с говядиной «Принц» — ФОТО


    Салат «Принц» с говядиной , грецкими орехами и сыром — слоеные мясные салаты… Если вы любите сытные салаты с мясом и пикантным вкусом, то этот салат для вас. Пикантный вкус Салат получил благодаря очень удачному сочетанию грецких орехов с чесноком и маринованными огурцами.Эти три продукта – главное, что отличает салат «Принц» от других салатов с говядиной.

    За счет состава продуктов с высокой пищевой ценностью – орехов, яиц, майонеза, сыра и мяса, салат получается достаточно калорийным. В 100-граммовой порции салата «Принц» с говядиной содержится около 300 ккал.

    На сегодняшний день существует несколько вариантов приготовления слоеного салата «Принц». Так, в состав классического салата «Принц» входит говядина, но есть и рецепты этого салата с отварной или копченой курицей…Помимо мяса, салаты могут отличаться способом нарезки продуктов, а также чередованием ингредиентов слоями и внешним видом.

    Традиционно салат «Принц» с говядиной выкладывают в виде башенки с использованием кулинарного кольца или квадратной формы для формирования салатов. Помимо этого порционного салата, салат «Принц» можно приготовить слоями в большой салатнице. Например, как вы делаете или салат «Мимоза». В любом случае салат «Принц» с говядиной или курицей станет достойным украшением любого праздничного стола.Будьте уверены, особенно мужской половине ваших гостей он обязательно понравится.

    Теперь посмотрим, как приготовить салат «Принц» с говядиной пошагово .

    Ингредиенты для двух порций салата:

    • говядина — 200 гр.,
    • Куриные яйца — 3 шт.,
    • Маринованные огурцы — 2-3 шт.,
    • Грецкие орехи — 100 гр.,
    • Соль по вкусу
    • Чеснок — 2-3 зубчика
    • Сыр твердый — 100 гр.,
    • Петрушка для украшения,
    • Майонез.

    Салат «Принц» с говядиной — рецепт

    Яйца, сваренные вкрутую в скорлупе. Натереть их на крупной терке.

    Салат «Принц» с говядиной. Фото

    Рецепт салата из свеклы, грецкого ореха и чернослива

    Рецепт салата из свеклы, грецкого ореха и чернослива | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Поделиться и многое другое

    Закрыть это диалоговое окно 295.6

    % Daily Value *

    Белок: 3,6 г 70002 Белок: 3,6 г 7%

    углеводов: 26,5 г

    диетическое волокно: 4,6 г 18%

    сахара: 17,1 г

    жир: 21,3 г 33%

    жир: 2,8 г 14 %

    холестерин: 7 мг 2 %

    витамин А МЕ: 632,4 МЕ 13 %

    эквиваленты ниацина: 1,4 мг 11 %

    витамин В6: 0,3 мг 19,9 % витамин с:

    25

    5

    фолиевая кислота: 86.4mcg 22%

    кальций: 39 мг 4%

    железо: 1,6 мг

    Магний: 44,7 мг 160002 Магний: 44,7 мг 16%

    Калий: 483 мг 14%

    натрий: 159 мг 6%

    Тиамин: 0,1 мг 8%

    калории из жира: 192,1

    *Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Фотоотзывы о рецептах

    Отзывы к фотографиям салата из свеклы, грецких орехов и чернослива

    1 из 37

    Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива

    1 из 6 Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива Amina Baker

    Свекла и грецкий орех Салат с черносливом

    2 из 6 Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом Ларри Бениш

    Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом

    3 из 6 Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом princess

    Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом

    4 из 6 Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом BakingBot

    Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива

    5 из 6 Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива posh

    Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива

    6 из 6 Салат из свеклы, грецких орехов и чернослива sueb Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом в избранном Закройте это диалоговое окно

    Просмотр изображения

    Салат со свеклой, грецкими орехами и черносливом

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Салат из говядины, пастернака, чернослива и прошутто Рецепт

    Ингредиенты

    Повязка

    1½ столовых ложки дижонской горчицы

    1 яичный желток

    3 столовые ложки красного винного уксуса

    250 мл (9 жидких унций/1 чашка) оливкового масла

    4 столовые ложки порванных листьев базилика

    125 мл (4 жидких унции/½ чашки) сухого марсала

    24 чернослива без косточек

    1 кг (2 фунта 4 унции) куска говяжьего филе, обрезанного

    90 мл оливкового масла

    600 г (1 фунт 5 унций) пастернака, очищенного и нарезанного кружочками толщиной 5 мм (¼ дюйма)

    2 красные луковицы, очищенные и нарезанные дольками

    100 г тонко нарезанной прошутто

    1 радиккьо, наружные листья выбросить, листья промыть, высушить и разорвать на части

    150 г (5½ унции/1 пучок) рукколы (руккола), обрезанной, вымытой и высушенной

    Метод

    1. Для заправки смешайте горчицу, яичный желток и уксус в большой миске и хорошо взбейте. Постоянно взбивая, добавьте оливковое масло очень медленной, устойчивой струей — смесь должна эмульгироваться и загустеть. Приправьте по вкусу морской солью и свежемолотым черным перцем, затем добавьте базилик и перемешайте.

    2. Если заправка слишком густая (она должна иметь консистенцию густой сметаны), размешайте в небольшом количестве горячей воды. Отложите.

    3. Доведите марсалу до кипения в небольшой кастрюле.Добавьте чернослив, снимите с огня и хорошо перемешайте. Накройте и отложите до остывания.

    4. Разогрейте духовку до 220°C (425°F/газ 7). Используя кухонную нить, свяжите говядину с интервалом 5 см (2 дюйма), чтобы получилась аккуратная форма. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием, добавьте говядину и готовьте на сильном огне в течение 3–4 минут, до образования румяной корочки.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.