Салат саша с яичными блинами: Страница не найдена | Рецепты Блинов

Содержание

Салат с яичными блинами и курицей

Необычный по вкусу и составу салат станет украшением стола. Сегодня существует огромное разнообразие всевозможных салатов. Некоторые становятся традиционными, другие — готовят реже. Салат с яичными блинчиками и курицей может войти в список ваших любимых салатов: он и сытный, и вкусный, и легко готовится.

Салат с яичными блинчиками и курицей

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (186 г)во всех порциях (744 г)100 г

Углеводы 17% 5 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата. Куриное филе лучше берите покрупнее, чтобы салат получился посытнее. Если яйца крупные отборные, то достаточно двух штук, если небольшие, то возьмите 3 яйца. Яйца и молоко должны быть комнатной температуры, поэтому их лучше заранее достать из холодильника.

  2. Шаг 2:

    Куриное филе вымойте, обсушите и предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Готовое филе нарежьте мелкими или средними кубиками.

  3. Шаг 3:

    Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Зерна обсушите.

  4. Шаг 4:

    Яйца соедините с молоком и взбейте вилкой или специальным венчиком до однородности. Вообще молоко можете и не добавлять или заменить его майонезом или жирными сливками. С молоком или сливками блинчики получаются более нежными по вкусу и структуре. С майонезом блинчики получатся чуть солоноватыми и более упругими. Поэтому можете сами выбирать, какой результат вам больше нужен.

  5. Шаг 5:

    Сковороду смажьте растительным маслом. Вылейте в нее половину яичной смеси и обжарьте блинчик с двух сторон до готовности. По моему опыту такие блинчики удобнее выпекать в сковороде небольшого диаметра. Потому что в отличие от обычных мучных блинов, яичные блины нежнее и при большом диаметре во время переворачивания могут порваться.

  6. Шаг 6:

    Переложите готовый блинчик на тарелку. Снова смажьте сковороду растительным маслом и пожарьте второй блинчик. Получившиеся блинчики охладите.

  7. Шаг 7:

    Сложите яичные блинчики друг на друга и нарежьте тонкой соломкой.

  8. Шаг 8:

    В салатнике соедините куриное филе, яичную соломку и консервированную кукурузу. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом. Все аккуратно перемешайте. При желании можете добавить в салат измельченную зелень петрушки или укропа.

  9. Шаг 9:

    Подавайте салат сразу же или поставьте в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Чтобы салат был сытнее, можно добавить в него консервированные или слегка обжаренные шампиньоны.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
  • Майонез легкий — 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль — 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
  • Майонез столовый — 627 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Сахарная кукуруза консервированная — 79 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриное филе, Кукуруза консервированая, Яйца, Молоко, Майонез, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Салат с яичными блинчиками и отварным куриным мясом

В большом разнообразии вкусных салатов, которые подчас готовятся очень сложно и из труднодоступных продуктов, обязательно должны быть такие, что готовить легко и быстро, зато на вкус они великолепны и не многие даже самые заядлые хозяйки смогут определить, из чего же приготовлен Ваш салатик.

 Сегодня у нас очень простой рецепт салата, который понравился нашей семье. Его можно приготовить не только на семейный обед или ужин, а даже предложить пришедшим гостям, которые обязательно оценят Ваши старания и как минимум останутся сыты и довольны. Салат в таком исполнении я ела много лет назад, но он был не с отварной курочкой, а с копчёной колбаской, поэтому Вы можете добавлять мясную часть на своё усмотрение, по своему вкусу. Этот салат готовила моя дорогая сестра Екатерина и конечно я взяла у неё рецепт и спешу донести его до Вас мои дорогие. Салат очень удачный, очень вкусный и сытный — поэтому все спешим на кухню и готовим его для своих домашних к ужину. Будем удивлять…..

Потребуется:

  • Яйца — 5 шт.
  • Крахмал — 1 ст.л.
  • Куриное мясо отварное (любое мясо или ветчина, колбаса) — 300 гр.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Горошек зелёный — 1 б.
  • Майонез
  • Растительное масло
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу

 

Как приготовить салат из яичных блинчиков:

В глубокой миске взбиваем яйца и крахмал с небольшим добавлением соли и перца. Разогреваем сковороду, смазываем её немного растительным маслом и выпекаем тонкие-тонкие блинчики и даём им остыть. Отдельно отваривает куриное мясо, разделываем его на подходящие кусочки или режем ножом кубиком или соломкой. На растительном масле обжариваем слегка репчатый лук до готовности и смешиваем с отварным мясом.

Если Вы готовите салат с ветчиной или колбасой (вместо отварного мяса), то просто нарезаем этот ингредиент на свой вкус и смешиваем с жареным луком.

Когда яичные блинчики остыли, сворачиваем каждый в трубочку и нарезаем по 4-5 мм.

Получаются у нас длинные блинные яичные соломки. Теперь остаётся только смешать их с отварным мясом и луком и заправить всё майонезом.  По желанию можно добавить в салат немного выдавленного чеснока, это придаст пикантность салату. Выкладываем салат в салатницу, сверху украшаем зелёным горошком и конечно свежей зеленью. Такой салат можно подать и как самостоятельное блюдо. Угощайтесь мои дорогие! Милости прошу к столу!

Приятного Всем аппетита желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Праздничный салат саша. Салат саша с яичными блинами рецепт

Часто бывает так, что вам необходимо приготовить сытный и вкусный салат, который бы пришелся по вкусу всей семье и друзьям. Так почему бы вам не внести разнообразие в ваше меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Мы предлагаем вам на выбор несколько рецептов этого вкусного салата. Причем данный салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт № 1

Для приготовления этого салата вам понадобится:

  • филе курицы отварное – 200 г
  • очищенные лесные орехи – 75 г
  • грейпфрут с розовой мякотью – 2 шт.
  • светлый виноград – 200 г
  • вишня – 200 г

Для соуса:

  • 2 ст. ложки винного уксуса
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 большая головка кочанного салата.

Для этого блюда используйте только внутренние светлые листья, но не из сердцевины. Листья сполосните, хорошо стряхните воду и уложите на глубоком блюде в форме вазы.

Орехи поколите и обжаривайте на сковороде с антипригарным покрытием до тех пор, пока не начнут отделяться чешуйки. Переложите в чистое кухонное полотенце и трите до тех пор, пока не отделятся все чешуйки. После этого орехи потрите на крупной терке.

Грейпфруты очистите, удалите белую прослойку. Мякоть разделите на дольки и тщательно снимите прозрачные пленки, каждую дольку разрежьте на 4 части.

Виноград вымойте, обсушите бумажной салфеткой, ягоды отделите от кисти, разрежьте пополам и удалите косточки. Вишню вымойте, удалите косточки.

Уксус, растительное масло, соль и кайенский перец смешайте в соус.

Кочанный салат разъедините на отдельные листья. Смешайте грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпьте орехами и подайте к столу.

Рецепт № 2

Следующий рецепт этого салата придётся по вкусу любителям морепродуктов. Для его приготовления вам понадобится:

  • ананас свежий – 1/2 шт. (120 г мякоти и половинка для сервировки)
  • коктейльные креветки – 50 г
  • авокадо – 50 г
  • филе лосося свежее – 80 г
  • майонез – 35 г
  • кетчуп – 5 г
  • коньяк – 1/2 ч.л.
  • лимон – 1 шт.
  • маслины без косточек – 10 шт.
  • соевый соус – 1 ст.л.
  • соль и перец черный молотый по вкусу
  • зелень укропа – для украшения
  • зеленый лук – для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежий или замороженный лосось, нарежьте небольшими кубиками, по 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Добавьте в кастрюлю также соевый соус и лимон. Варите в течение 5 минут.

Ананас промойте, разрежьте пополам и аккуратно вырежьте из него мякоть. Мякоть ананаса нарежьте кубиками, а выскобленную половинку можно использовать, как сервировку для салата. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приняться за приготовление креветок. Выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом и полейте соком лимона. Затем накройте крышкой и обжарьте в течение трех минут, после чего переверните и обжарьте с другой стороны.

Приготовьте соус к салату, смешав майонез, кетчуп, сок лимона, коньяк, Дайте соусу постоять 10 минут.

Выложите в салатник лосось, затем залейте частью соуса. Следующий слой – ананас и авокадо, который тоже зальем частью соуса. И, наконец, креветки выложите сверху и залейте соусом. Украсьте салат маслинами, нарезанными кольцами, и мелко нарезанной зеленью укропа и лука. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт № 3

Секрет любого из салатов «Александр» – это сочность и богатый вкус. Еще одним вариантом этого салата является рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам понадобится:

  • Помидор – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Сельдерей (корень) – 100 г
  • Сезонная зелень – 50 г
  • Орехи кедровые – 100 г
  • Йогурт натуральный – 100 г
  • Горчица – 1 ч. л.
  • Уксус яблочный – 1 ч. л.
  • Сахар тростниковый – 1 ч. л.
  • Сыр твёрдых сортов – 50 г
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Соль и перец черный молотый по вкусу.

Для начала приготовьте основу салата из овощей. Промойте помидор и нарежьте тонкими дольками. Огурец промойте и разрежьте вдоль, а потом поперёк, тонкими ломтиками.

Сельдерей помойте, очистите от кожуры и натрите на крупную терку.

Перец промойте, очистите от семян и плодоножки, затем разрежьте на 4 части, и потом тонкими ломтиками. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты перемешайте и немного посолите.

Теперь самое время приготовить соус, пока овощи пускают сок. Для приготовления соуса смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок. Взбейте и дайте соусу настояться 5-7 минут. Выложите салат в салатник, заправьте соусом, сверху посыпьте кедровыми орешками и натёртым на мелкой тёрке, сыром.

Рецепт № 4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам понадобится:

  • помидоры – 300 г
  • консервированная белая фасоль в собственном соку – 250 г
  • крабовые палочки – 300 г
  • копчёная колбаса – 400 г
  • майонез – 200 г
  • лук репчатый – 100 г
  • тимьян – 10 г
  • петрушка – 50 г
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Помидоры помойте и нарежьте соломкой – именно соломкой. От этого будет зависеть вкус всего блюда, поскольку помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистите от пленки и нарежьте соломкой. Затем выложите колбасу, помидоры, крабовые палочки в салатник и добавьте консервированную белую фасоль. Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте сушеный тимьян. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

Рецепт № 5

Очень легкий рецепт салата «Александр», который вам точно придётся по вкусу. Для этого рецепта вам понадобится:

  • шампиньоны – 200 г
  • мидии – 200 г
  • помидор – 200 г
  • майонез – 100 г
  • лук репчатый – 1 шт.
  • сок лимонный – 30 г
  • сезонная зелень – 50 г
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Мидии разморозьте и опустить в соленую, кипящую воду. Как только вода вскипит снова, проварите мидии еще 3 минуты и вынимайте. Для соуса смешайте майонез, сок лимона, соль и перец черный молотый по вкусу.

Грибы промойте, нарежьте соломкой и посолите. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами, после чего смешайте с грибами и пропассеруйте на растительном масле. Помидоры помойте и нарежьте соломкой. Зелень помойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты выложите в салатник шарами сначала грибы, потом мидии, а затем помидоры. Заправьте каждый шар соусом. Дайте салату настояться и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт № 6

Для приготовления данного рецепта вам понадобится:

  • мясо (телятина или нежирная свинина) – 400 г
  • жареный картофель – 200 г
  • капуста белокочанная, свежая – 200 г
  • перец болгарский – 2 шт.
  • огурец свежий – 2 шт.
  • морковь по-корейски – 150 г
  • лук репчатый – 2 шт.
  • майонез – 200 г
  • растительное масло – 100 г
  • чеснок – 4 небольших зубчика
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Начните с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промойте и нарежьте соломкой толщиной по 4-5 сантиметров. Выложите мясо на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и протушите в течение 20 минут.

Для приготовления соуса перемешайте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный молотый перец.

Пока мясо тушиться, самое время заняться картофелем. Очистите картофель от кожуры, нарежьте соломкой и залейте водой на 10-15 минут. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Слейте воду и обжарьте картофель на растительном масле с добавлением лука. Остудите.

Капусту помойте, тонко нашинкуйте и присолите. Перец помойте, очистите от семян и плодоножки, затем нарежьте тонкой соломкой. Огурец помойте и нарежьте небольшими, тонкими ломтиками. Все овощи перемешайте, добавьте тушеное мясо, жареный картофель, морковь по-корейски и заправьте соусом.

Дайте салату настояться и наслаждайтесь вкусом!

Обсуждение 0

Похожие материалы

Представляем простые рецепты праздничных салатов. Одним таким салатиком меня угостила подруга, меня очень он впечатлил, и я уже с некоторыми изменениями и на своей кухне повторила это чудо кулинарии. Очень необычный вкус и потрясающее сочетание ингредиентов оставят и у вас, читатели «Очень вкусно», неизгладимое впечатление. Приготовьте салат «Праздничный» даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Ингредиенты:

  • филе курицы — 1 штука;
  • киви — 1 штука;
  • яйца — 4 штуки;
  • яблоко — 1 штука;
  • сыр — 180 грамм;
  • морковка по-корейски — 80 грамм;
  • майонез — 1 упаковка;

Салат «Праздничный». Рецепт по шагам:

  1. Филе, яйцо отварить.
  2. Желтки отделить от белков и натереть на отдельные тарелочки.
  3. Мясо измельчить.
  4. Киви порезать мелко.
  5. Яблоко и сыр натереть.
  6. Если морковь длинная у вас, то ее нужно порезать также, чтобы не тянулась когда будете брать салат.
  7. Выкладываем на блюдо салат слоями. Каждый слой смазать майонезом.
  8. Курица, дальше киви, затем яичные белки, тертое яблоко, потом сыр, после него морковка по-корейски и последний слой потертые желтки и сверху майонез.

Пикантный, но в то же время нежный салат поразит своим вкусом и подарит наслаждение вам и вашим гостям!

Предлагаем вам еще один рецепт праздничного салата под названием «Саша». Простой рецепт, который оценят дети и взрослые.

Праздничный салат «Саша». Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 гр.
  • Томаты — 350 гр.
  • Зелёный лук — 50 гр.
  • Консервированная кукуруза — 425 мл. (1 банка)
  • Консервированные ананасы — 580 мл. (1 банка)
  • Майонез — 350 гр.
  • Укроп для украшения

Праздничный салат «Саша». Рецепт по шагам:

  1. Ветчину нарезаем соломкой, ее можно заменить копечой куриной грудкой
  2. Ананасы нарезаем небольшими кусочками, предварительно слейте сок с банки.
  3. Зеленый лук мелко измельчаем
  4. Томаты (черри) нарезаем соломкой.
  5. Собираем салат слоями: первый слой — ветчина, разравниваем слой, смазываем майонезом.
  6. Длее зеленый лук, потом консервированный ананас и смазываем майонезом
  7. Далее: консервированная кукуруза и немного покрываем майонезом
  8. Последний слой — томаты.
  9. Украшаем салат ниточками укропа. Дайте ему настояться полчаса и салат готов!

Салат с жареными блинчиками. Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

Ингредиенты

  • Кефир — 4 ст.ложки
  • Крахмал — 1 ст.ложка
  • Колбаса копченая — 150 грамм
  • Яйца — 3 штуки
  • Шампиньоны свежие — 150 грамм
  • Зеленый лук — 2 пера
  • Сыр твердых сортов — 50 грамм
  • Консервированная кукуруза — ½ банки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Время приготовления 30 минут

Выход: 6 порций

Салат с яичными блинами и колбасой станет прекрасным угощением в зимнее время, когда на нашем столе почти отсутствуют свежие овощи и организм нуждается в дополнительном белке и витаминах. В летнее время, добавив к ингредиентам, например, свежий огурец, можно сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как готовить яичные блины для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также узнаете еще несколько рецептов с яично-кефирными блинчиками.

Как приготовить салат с яичными блинами

Подготовьте все ингредиенты. Яйца обязательно помойте под проточной водой, шампиньоны очистите и помойте, откройте банку кукурузы.

На разогретой сковороде обжарьте белую часть перьев зеленого лука, нарезанную колечками, 2-3 минуты. Добавьте к луку нарезанные мелко шампиньоны, обжаривайте до выпаривания воды. Отставьте с плиты, остудите.

Приготовьте яично-кефирное тесто. Для этого разбейте в глубокую миску 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, посолите по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было крахмальных комочков.

Обжарьте на сухой сковороде с антипригарным покрытием блины яичные для салата. Для этого выливайте по 1 половнику на сковороду и жарьте как обычные блинчики, с двух сторон. Переворачивайте аккуратно, чтобы блин не порвался. У меня получилось 5 штук. Рецептов, как сделать яичные блинчики, в сети много, но сочетание кефир+яйцо+крахмал — идеальное для целых и в то же время нежных блинов.

Остывшие блинчики нарежьте продолговатыми полосками. Удобно это делать на дощечке острым ножом.

Возьмите порционную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно уложить слоями салат или же подавать его, смешав все ингредиенты, вкус от этого не изменится. Я использовала первый вариант. На дно выложите жареные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Следующим слоем выложите нарезанные кефирно-яичные блинчики для салата, смажьте майонезом.

Следующим слоем уложите нарезанную брусочками копченую колбасу. Возьмите для этого рецепта колбасу хороших сортов, это отразится на вкусе салата положительно. Сверху присыпьте нарезанным оставшимся зеленым луком, полейте майонезом.

Следующим слоем выложите процеженную кукурузу из банки, и снова тонкая сетка из майонеза.

Сверху присыпьте мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня сыр с добавлением овечьего молока, хорош в этом салате будет пармезан или любой другой твердый сыр. Украсьте и подавайте охлажденным. Вариация этого салата в другой подаче — яичные блинчики с начинкой, в которые заворачиваются соединенные и заправленные майонезом ингредиенты.

Ниже вашему вниманию предлагается еще несколько рецептов вкусных салатов, и одним из ингредиентов каждого их них являются блины яичные, рецепт и технологию приготовления которых вы уже знаете.

Салат с яичным блином и копченой колбасой

Еще один вариант салата с яичными блинами и копченой колбасой. Для яичных блинчиков разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком, посолите. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Наливайте яичную смесь половником в сковороду тонким слоем, как при жарке обычных блинов и обжарьте с двух сторон. Остывшие яичные блинчики сверните рулетиками и нарежьте полосками. 400 г копченой колбасы тоже нарежьте полосками. Сырую морковь (1-2 шт) натрите на терке для корейской моркови. 2-3 очищенных зубчика чеснока пропустите сквозь чесночницу. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт салата с яичными блинами и курицей очень популярен благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатого лука, уксус для маринования лука, 200 г майонеза, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яиц, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л. растительного масла.

Сначала испеките яичные блины. Для этого тщательно смешайте яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду половником наливайте яичную массу, яично-крахмальное тесто будет хорошо растекаться по сковороде, а блин должен быть тонкий. Блинчики охладите и нарежьте соломкой. Мясо курицы отварите, остудите и измельчите соломкой. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, сбрызните немного уксусом и оставьте мариноваться в течение 15 минут.

В глубокой тарелке подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и всё тщательно перемешайте.

Салат Саша с яичными блинами

Два яйца смешайте с 1 столовой ложкой крахмала и посолите. Пожарьте тонкие блинчики, остудите, нарежьте в виде тонкой лапши. Добавьте 1 зубчик чеснока, нарезанные соломкой 200 г колбасы или любого другого мяса. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленых огурчика, также нарезанных соломкой, заправьте 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салатик, просто незаменим, когда друзья на пороге. Кольца 2-3 репчатых луковиц и нарезанную соломкой 1 крупную морковь обжарьте по отдельности на растительном масле, затем аккуратно уберите излишки масла. 150 г ветчины нарежьте тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока подавите на специальном приспособлении или натрите на мелкой терке. 3 яйца взбейтес 3 стол.ложками кефира и поджарьте тоненькие омлеты. Каждый омлет плотно сверните трубочкой и нарежьте поперек тонкими ломтиками. В глубоком салатнике смешайте ветчину, яичную соломку, лук, морковь, чеснок. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.

Салаты с яичным блином и апельсином

Ингредиенты для салата: курица (вареная) — 200 г, лук репчатый — 200 г, майонез — 2 ст.л., зелень петрушки — по вкусу, яйцо — 3 шт., кефир — 3 ст.л., крахмал — 1 ст.л. с горкой, апельсины — 2 шт.

Из кефира, крахмала и яиц сделать яичное тесто и испечь блинчики. Апельсины, очищенные от кожицы и по возможности от белых пленочек, и мякоть птицы нарежьте ломтиками, лук — кольцами, остывшие блинчики — соломкой. Подготовленные продукты соедините и заправьте майонезом, посыпьте мелко рубленой зеленью.

Салат перевернутый с яичными блинами

Традиционный салат-перевертыш с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца на яичные блинчики, вкус салата от этого только выиграет.

Салат укладывается слоями.

Глубокую большую салатницу смажьте растительным маслом, шляпками вниз уложите маринованные шампиньоны (1 банка), чтобы заполнить дно салатницы, затем репчатый лук (1 шт. ), заранее порезанный полукольцами и замариновать в уксусе пополам с водой, полейте тонко майонезом.

Затем выложите слой отварной рубленой свинины (200 г) или говядины, снова майонез, далее 2 плавленых натертых на терке сырка, майонез, 2 отварных натертых картофелины, майонез, нарезанные яичные блинчики (смешать 3 яйца с 3 ст.л. кефира, 1ст.л. растительного масла и 2 ст.л. крахмала и пожарить на сковороде как обычные блины), майонез. Салат убрать на 12 часов в холодильник, перед подачей перевернуть на блюдо.

Приятного аппетита!

Яичные блины, по сути, то же самое, что и омлет, но только процесс их приготовления своеобразен. Сейчас вы поймёте почему.

Как готовить яичные блинчики для салата

Прежде чем приступить к приготовлению, подготовьте блендер и сковороду с антипригарным покрытием.

Этапы приготовления:

  1. К разбитым в миске яйцам добавить сухие ингредиенты;
  2. При помощи блендера взбить компоненты до появления лёгкой пены;
  3. Смазать маслом умеренно разогретую антипригарную сковороду;
  4. Влить немного яичной массы. Следите за тем, чтобы она тонко растеклась по поверхности кухонной посуды;
  5. Поджарьте блинчик с двух сторон;
  6. После полного остывания сверните в трубочку и нарежьте в виде лапши среднего размера.

Самый простой рецепт

Настоящая находка для тех, кто хочет скрасить ежедневное меню, ярким и необычным салатом.

Необходимые компоненты рецепта:

Время приготовления салата: 35 минут.

Калорийность: 264.57 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Посоленные яйца взбить блендером до пены;
  2. Влить на разогретую сковороду немного яичной смеси и пропечь только с одной стороны;
  3. Готовые блинчики свернуть трубкой и нарезать, как лапшу;
  4. Ветчину нашинковать соломкой. Стараться, чтобы толщина соответствовала блинчикам;
  5. Таким же образом нашинковать китайский салат;
  6. Мелкорубленый чеснок смешать с майонезом;
  7. Смешать все ингредиенты и заправить чесночным соусом.

Вместо китайского салата в этом рецепте можно использовать молодую капусту. Только после шинкования её обязательно необходимо отжать.

Салат из яичных блинчиков с курицей

Блюдо относится к той категории, от которой остаются в восторге не только взрослые, но и дети. В основе салата лежат яичные блинчики, а в качестве дополнительных ингредиентов можно использовать любые продукты из холодильника. Например, курицу.

Необходимые компоненты:

  • филе курицы – 300 гр.;
  • луковица;
  • яйца – 5 шт.;
  • зелёный горошек – 1 банка;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • перец, соль по вкусу;
  • крахмал – 10 гр.

Время приготовления салата: 25 минут.

Калорийность: 120. 83 ккал.

Этапы приготовления:

Для эффектной подачи, готовый салат можно разместить на салатных листьях, а сверху украсить листьями зелени.

Салат с омлетом и колбасой

Закусками с добавлением отварных яиц сейчас мало кого удивишь, а вот оригинальный салат из тонких полосок блинчиков никого не оставит равнодушным.

Вариант 1

Необходимые компоненты для рецепта:

  • яйца – 8 шт.;
  • луковица;
  • яблоко;
  • колбаса – 200 гр.

Время приготовления: до 30 минут.

Калорийность: 188. 25 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Посолить яйца и взбить блендером до лёгкой пены;
  2. Из полученной массы приготовить тонкие блинчики;
  3. Дождаться полного остывания, сложить на друг друга и тонко нарезать;
  4. Нашинковать соломкой яблоко и колбасу;
  5. Лук измельчить, обжарить в масле до золотистости;
  6. Подготовленные ингредиенты размешать и заправить майонезом.

В этой рецептуре вместо яблока можно использовать огурец, а лук заменить морковкой или капустой. В любом случае салат получится вкусным и ярким.

Вариант 2

Компоненты рецепта:

  • крахмал – 30 гр.;
  • кефир – 75 мл;
  • копчёная колбаса – 150 гр.;
  • грибы свежие– 150 гр.;
  • зелёный лук – 2 пёрышка;
  • сыр – 50 гр. ;
  • яйца – 3 шт.;
  • кукуруза консервированная – 0.5 банки;
  • майонез – 50 гр.;
  • перец, соль.

Время готовки: 30 минут.

Калорийность: 118.23 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Блинчики готовятся по тому же рецепту, что и в первом варианте, только к крахмалу и яйцам влить кефир;
  2. Белую часть лука обжарить в течение нескольких минут на сковороде;
  3. Добавить грибы и продолжать тепловую обработку до полного выпаривания жидкости;
  4. Блинчики нарезать на полоски;
  5. На плоскую тарелку установить кулинарное кольцо и выложить первый слой из лука и грибов. Сверху слегка промазать майонезом;
  6. Следующий слой блинчики, также промазать майонезом;
  7. Нарезать колбасу небольшими брусками и разложить третьим слоем, сверху насыпать нашинкованный зелёный лук и промазать;
  8. Четвёртый слой: кукуруза и сеточка из майонеза;
  9. Завершить салат тёртым сыром;
  10. Убрать в холодильник на некоторое время.

Перед подачей аккуратно удалить кулинарное кольцо. По желанию можно оформить веточками зелени, базилика, мяты и колечками оливок. Ещё одна оригинальная вариация подачи салата: из яичных блинчиков сделать «кулёк» и начинить им подготовленные и заправленные майонезом ингредиенты.

Салат с блинчиками из яйца и копчёной курицей

Более известен, как итальянский салат, который поражает идеальным сочетанием ингредиентов, лёгкостью приготовления и потрясающим результатом.

Необходимые компоненты:

  • яйца – 5 шт.;
  • крахмал – 60 гр.;
  • майонез – 50 гр.;
  • куриная грудка копчёная;
  • чеснок, зелень по вкусу.

Калорийность: 188.25 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Как и в предыдущих рецептах, салат начинается с жарки блинчиков. Для этого необходимо смешать до однородности крахмал с яйцами и полученную смесь обжарить с каждой из сторон;
  2. Готовые и остывшие блинчики нарезать соломкой и переложить в глубокую посуду;
  3. Несмотря на то, что в списке ингредиентов указана грудка, можно использовать, и целую курицу и окорок. Сначала продукт необходимо разделить на волокна, а затем нарезать соломкой;
  4. Чеснок пропустить через давилку и смешать с майонезом;
  5. Все компоненты перемешать и заправить чесночным соусом.

Рецептов этого салата огромное количество. Например, для изюминки можно добавить маринованный лук. Для этого луковицу нарезают кольцами, сбрызгивают уксусом, насыпают сахар, солят и оставляют на некоторое время в этом маринаде.

Салат с ветчиной и капустой и блинчиками

Несмотря на заправку из майонеза закуска получается лёгкой, а с добавлением пекинской капусты ещё и полезной.

Необходимые компоненты:

  • капуста – ¼ кочана;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло – 10 мл;
  • ветчина – 250 гр.;
  • майонез – 50 гр.;
  • соль.

Время приготовления: 35 минут.

Калорийность салата: 168.21 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Из яиц приготовить блинчики;
  2. Пекинскую капусту мелко нашинковать соломкой, посолить и слегка примять руками;
  3. Ветчину можно нарезать двумя способами: либо также как и капусту, либо кубиками;
  4. Нарезать яичные блинчики в виде тонкой лапши;
  5. Перемешанные ингредиенты заправить соусом майонез.

Кулинарные заметки

Лёгкий в приготовлении салат из яичных блинчиков поражает своей вкусовой гаммой. Например, в Италии для придания закуске ноток свежести добавляют нашинкованный соломкой огурец или консервированный горошек.

Также известен рецепт, где в куриный салат добавляют жареные шампиньоны.

Благодаря высокой питательной ценности салаты с яичными блинчиками подают как самостоятельное блюдо. Для оригинальности можно подать в креманке или бокале для мартини.

Колбасу для некоторых рецептов лучше использовать высококачественную. Так как этот ингредиент чувствуется в первую очередь и не стоит на нём экономить, чтобы не испортить вкус всего салата.

Что касается фуршетов, то лучшим способом подачи станут гренки или тарталетки. Своеобразные чашки можно сделать из половинок крупных томатов. В любом случае гости останутся довольными и способом подачи, и вкусом блюда, поэтому экспериментируйте и удивляйте близких людей новыми блюдами.

Удобно, что большинство салатов с яичными блинчиками можно готовить заранее. Поэтому они станут настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Главное, сразу не добавлять в закуску соус, а заправлять блюдо перед подачей.

Состав продуктов: половина банки сахарной кукурузы, 6 заранее сваренных больших яиц, 420 г курятины, поваренная соль, свежий крепкий огурец, репчатая луковица, соус, постное масло.

Этот салат с курицей и яичными блинчиками привлекает простыми и доступными ингредиентами.

  1. Курятина варится в соленой воде около 20 минут до полной готовности. Оставшийся бульон можно использовать для приготовления первых блюд.
  2. Лук шинкуется полукольцами, заливается кипятком и оставляется на время варки курицы.
  3. Сырые яйца вливаются в миску по одному. Они солятся. Можно по вкусу поперчить массу. Сюда же добавляется 1 мал. ложка постного масла.
  4. Из хорошо взбитой яичной смеси выпекаются тонкие блинчики. Их нужно выливать на разогретую сковородку с маслом и обжаривать с двух сторон.
  5. Готовые изделия режутся соломкой.
  6. Салат с яичными блинчиками и курицей собирается слоями: яичная соломка – бруски огурца – лук – подсоленный соус – произвольно измельченное мясо – кукуруза без сиропа – подсоленный соус.

Украшается закуска свежей зеленью.

Самый простой рецепт с колбасой

Состав продуктов: 170 г копченой колбасы, 5 больших яиц, крепкий свежий огурец, по 2 большие ложки легкого майонеза и сметаны, чеснок по вкусу, рафинированное масло, соль, смесь перцев.

  1. В глубокую миску выливаются сырые яйца. Они перчатся, солятся. Сюда же отправляется раздавленный чеснок. Смесь хорошо взбивается. Из нее привычным образом выпекаются тонкие блины. Сковородка смазывается маслом только один раз, чтобы лепешки не оказались слишком жирными.
  2. Получившиеся изделия режутся соломкой. Таким же образом измельчается копченая колбаса. Предварительно ее нужно избавить от шкурки. Тонкими брусочками измельчить свежий огурец вместе с кожицей.
  3. Продукты соединяются в миске, при необходимости солятся.

Заправляется салат с блинчиками и колбасой смесью из сметаны и майонеза. Закуска сразу подается к столу.

С копченой курицей

Состав продуктов: банка консервированного горошка, крупная копченая грудка курицы, 220 г морковки по-корейски, 3 больших яйца, 2 ст. ложки соевого соуса, 4-5 ст. ложек майонеза, поваренная соль.


Интересный и вкусный рецепт салата.
  1. Яйца взбиваются, чтобы их составляющие перемешались. Сюда же выливается соевый соус. После повторного перемешивания пекутся блинчики. Когда они остынут, их нужно нарезать соломкой.
  2. Копченое филе режется аккуратными тонкими полосками.
  3. Лук можно использовать свежий, или замариновать его тонкие полукольца в смеси воды и уксуса с добавлением щепотки сахара.
  4. Подготовленные ингредиенты соединяются, к ним высыпается горошек без рассола и выкладывается морковь.

Салат с копченой курицей и яичными блинчиками солится и заправляется маслом или майонезом.

С шампиньонами

Состав продуктов: половина отварной курицы, 2 больших яйца, соль, 4 ст. ложки муки, майонез, полкило свежих грибов, 60 мл молока, сода на кончике ножа.


Очень популярный рецепт среди хозяек.
  1. Грибы произвольно измельчаются и обжариваются на разогретом жире до готовности.
  2. Яйца взбиваются с солью, содой, мукой, молоком. Из смеси выпекаются тонкие блинчики, остужаются и мельчатся соломкой.
  3. Мясо курицы снимается с костей и нарезается или просто рвется на волокна.
  4. Продукты из первых трех шагов смешиваются.

Остается посолить закуску и смазать ее любым соусом. Подойдет порция обычного майонеза.

С капустой и ветчиной

Состав продуктов: большое яйцо, кочан пекинской капусты, соль, 220 г ветчины, сладкий болгарский перец.

  1. Яйцо взбивается с солью, после чего из него выпекается большой тонкий блин. Получившаяся лепешка остужается и режется соломкой.
  2. Капуста мелко шинкуется острым ножом. Вместе с измельченным блинчиком она пересыпается в салатник.
  3. Сюда же добавляются нарезанный тонкими брусками сладкий красный или желтый перец, а также ветчина. Овощ можно использовать двух цветов – по половинке каждого, чтобы готовая закуска получилась ярче и аппетитнее.
  4. Все продукты смешиваются, солятся по вкусу.

Заправляется блюдо смесью майонеза и сметаны или любым другим подходящим соусом.

Оригинальный салат со свининой, фунчозой

Состав продуктов: 170 г полутвердого или твердого сыра, 120 г фунчозы, 320 г свиной мякоти, 3 больших яйца, соль, смесь перцев, постное масло.

  1. Мясо варится с любыми специями и солью до готовности. Нужно использовать свинину без жира.
  2. Остывшее мясо режется небольшими кусочками.
  3. Яйца хорошо взбиваются вместе. Нужно посолить и поперчить их по вкусу.
  4. Далее из яичной смеси жарятся блинчики, которые остужаются и нарезаются средней соломкой.
  5. Фунчоза просто заливается крутым кипятком на 5-6 минут. Далее продукт промывается в холодной воде. При необходимости можно нарезать его мельче.
  6. Сыр крупно трется.
  7. Ингредиенты закуски соединяются и солятся.

Заправляется яство постным маслом. По вкусу вместо него можно выбрать легкий майонез.

Закуска «Скоренькая» – пошагово

Состав продуктов: 230 г молодой капусты, 3-4 чесночные дольки, 260 г ветчины, 3 ст. ложки майонеза, соль.


Легкая и простая закуска для праздничного стола.
  1. Все яйца взбиваются по отдельности. К каждому добавляется немного соли. Расчет следующий — из одного яйца получится тонкий блинчик. Выпекать его нужно с одной стороны и сразу выкладывать на тарелку. Горячие блинчики скручиваются в плотные трубочки и нарезаются.
  2. Молодая капуста рубится соломкой. Можно использовать пекинский кочан. Белокочанную капусту после нарезания нужно слегка помять руками.
  3. Таким же образом мельчится ветчина.
  4. Чеснок очень мелко рубится и соединяется с майонезом. При необходимости соус подсаливается.

Осталось смешать все подготовленные ингредиенты и полить заправкой. Перемешивать пикантное угощение нужно аккуратно, чтобы не порвать кусочки яичных блинчиков. Вместо майонеза с чесноком можно взять уже готовый чесночный соус.

Салат с яичными блинчиками очень быстрый в приготовление, а также его можно приготовить практически из всех продуктов, которые находятся в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют такие салаты остаются в восторге на долгое время.

Яичные блинчики являются основой салата, и именно с ними великолепно сочетаются такие продукты как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые овощные продукты.

Есть множество рецептов, благодаря каким приготовить салат с яичными блинчиками сможет каждая хозяйка. Такие салаты можно готовить каждый день, они очень хорошо будут дополнять ваши гарниры.

Как приготовить салат с яичными блинчиками — 14 разновидностей

Каждой хозяйки хочется подобрать хороший список рецептов в свою кулинарную книгу. Такой рецепт заслуживает быть в каждой рецептной книге у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат и вам будут благодарны все, кто его попробует. Мало того, что он неимоверно вкусный, он так же легкий в приготовлении.

Ингредиенты:

  • филе (куриное) — 250 гр.;
  • яйца (куриное) — 5 шт.;
  • зеленый горошек — 1 банка;
  • лук — 2 шт.;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • соль — по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Приготовление:

Салат можно делать как с копченой курицей, так и с вареной, но первая сэкономит ваше время и сделает данный салат намного аппетитней. Этот салат лучше готовить с яичными блинами, которые сделаны на крахмале.

Что бы сделать блинчики необходимо смешать яйца с кукурузным крахмалом, прибавить соли, перца и 2 ст. л. растительного масла. Тщательно взбить венчиком. Испекаем все блинчики, даем им время остыть. После этого нужно сделать с них трубочки, которые необходимо порезать на маленькие полосочки.

Варим параллельно с этим куриное филе, даем ему остыть и нарезаем небольшими кубиками.

Нарезаем лук кольцами и обжариваем до золотистого цвета.

Смешиваем лук с курицей, добавляем блинчики и зеленый горошек. Напоследок салат необходимо заправить майонезом и прибавить пару зубчиков чеснока, который необходимо пропустить через чеснокодавилку.

Для украшения данного салата можно использовать зелень, к примеру, подать его на листьях.

Этот салат делается из простейших ингредиентов, является очень полезным и вкусным. Предлагаем вам его приготовить на ближайший праздник, ваши гости будут благодарны вам за приготовление такого вкуснейшего салатика.

Ингредиенты:

  • филе (куриные) — 500 гр.;
  • яйца (куриное) — 7 шт.;
  • сыр (твердый) — 250гр;
  • лук — 1 шт.;
  • кукуруза (консервированная) — 250 гр.;
  • огурцы — 3 шт.;
  • молоко — 2 ст. л.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • зелень — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Сперва необходимо приготовить блинчики. Взбиваем 2 яйца с 2 ст.л. молока, прибавляем перец и соль по вкусу.

Готовим 3-5 тоненьких блинчиков и даем им остыть. После этого нарезаем их ровными полосками.

Нарезаем сыр, огурцы и запеченную курицу небольшими кубиками.

Чистим и нарезаем меленько лук.

Все ингредиенты смешать в небольшой посудине, добавить перец и соль, а также положить 2 ст. л. майонеза. После этого тщательно перемешать.

Данный салат готов к подаче, при желании можно его приукрасить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Такой салат прекрасно подойдет для зимних времен, когда на столах отсутствуют свеженькие овощи, а нашему организму необходимо получить витамины и белки. Салат очень полезен и довольно сытный. В летние пора можно добавить к салату свежие овощи, на пример свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

Ингредиенты:

  • яйца (куриное) — 4 шт.;
  • колбаса (копченная) — 200 гр.;
  • сыр (твердый) — 75 гр;
  • лук (зеленый) — 2 шт.;
  • шампиньоны (свежие) — 200 гр. ;
  • кукуруза (консервированная) — 150 гр.;
  • кефир — 5 ст. л.;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • зелень — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Нарезать шампиньоны и обжарить с нарезанными колечками лука на протяжении 2-3 минут. Снять с плиты и дать остыть.

Готовим тесто с кефира и яиц. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем кефир, крахмал, солим по вкусу и перемешиваем до тех пор, пока не растворятся комочки крахмаля.

Приготовить блинчики и нарезать их долгими полосками. Копченую колбасу нарезать брусочками.

Выкладываем наш салат слоями: (каждый слой смазываем сеточкой майонеза)

  1. Жареные грибы вместе с луком;
  2. Нарезанные блинчики;
  3. Копченая колбаса, зеленый лук;
  4. Кукуруза;
  5. Натертый твердый сыр.

Для украшения поверх сыра можно положить зелень (по желанию).

Салат с яичным блинчиками и апельсинами

Этот салат прекрасный на вид, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о вашем салате. Предлагаем его сделать зимой, на праздники или ближе к весне, очень хороший получается салат.

Ингредиенты:

  • курица (варенная) — 300 гр.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • лук (зеленый) — 100 гр.;
  • апельсин — 2 шт.;
  • кефир — 4 ст. л.;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • зелень — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Для начала делаем блинчики из крахмала, кефира и яиц. Даем остыть и нарезаем их соломкой.

Очищаем апельсины от кожуры, и нарезаем мякоть ломтиками.

Чистим лук, нарезаем кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной посудине, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, по желанию можно притрусить зеленью.

Вам нужно быстренько сделать какой-то салат из подручных средств, этот рецепт то что вам нужно. Он очень быстр в приготовлении, а также не обычный поэтому вы еще и сможете удивить своих гостей.

Ингредиенты:

  • огурец (соленый) — 2 шт. ;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • колбаса (копченная) — 250 гр.;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Начнем мы с того что испечем блины. Смешиваем яйца с крахмалом, взбиваем до однородного состояния. Испечь нужно блинов 6-7, можно и больше (сколько выйдет). Дать им остыть. И после нарезать соломкой.

Соломкой нарезаем огурцы и сервелат.

Смешать продукты и заправить майонезом, после этого поперчить и посолить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить в наш сытый салат.

Приятного аппетита!

Данный салат состоит из дешевых ингредиентов, которые есть у нас в холодильнике почти каждый день. Приготовьте его на ближайший праздник, и все будут довольны. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

Ингредиенты:

  • морковь (корейская) — 300 гр.;
  • колбаса или вареное мясо — 250 гр.;
  • мука — 1 ст. л.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Начнем с выпекания тоненьких блинов. Для этого взбиваем яйца до однородного состояния и всыпаем муку, добавляем соль и тщательно взбиваем. Испечь блинчики и нарезать их тоненькой соломкой.

Нарезать небольшими кусочками готовое мясное изделие (на ваш выбор).

Чтобы приготовить этот салат можно использовать любую ветчину, мясо либо колбасу. Так же можно отварить или пожарить говядину, курицу или свинину.

Поместить в посудину блинчики, прибавить корейской морковки, а также выбранное вами мясо. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

Салат из яичных блинчиков «Скоренький»

Очень необычное и красивое блюдо. Готовится быстренько, как можно понять с названия. Оно прекрасно разнообразит ваш праздничный стол. Рекомендуем попробовать вам этот салатик.

Ингредиенты:

  • капуста (молодая) — 200 гр.;
  • ветчина — 200 гр.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному яиц), прибавляя немного соли.

С яиц выпекаем блинчики, которые готовые только, с одной стороны. Пока она горячие их нужно свернуть в трубочку.

Соломкой необходимо нарезать ветчину и молодую капусту. Слегка отжать капусту.

Чеснок необходимо нарубить очень меленько и добавить майонез, после этого перемешать.

Осталось только смешать все готовые ингредиенты, перемешать и наш салат можно подавать к столу.

Этот салат довольно сытный, ним можно даже полноценно заменить свой обед. Рекомендуем вам попробовать вам его разок, и вы начнете брать его на работу что бы кушать обедом. Его хватит что бы вы зарядились енергией для дальнейшей работы.

Ингредиенты:

  • фунчоза — 150 гр.;
  • колбаса — 100 гр.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • майонез — 3 ст.л.;
  • растительное масло — 2 ст. л.;
  • перец — по вкусу;
  • зелень — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Полосками необходимо нарезать колбасу.

Взбиваем по отдельности яйца и жарим блинчики только с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой.

Кусочки нарезаем помидоры, а также измельчаем зелень.

Как приготовить фунчозу смотрите на упаковке.

Добавить помидоры, блинчики, колбасу, фунчозу и зеленью в одну посудину.

Поперчить и посолить по вкусу, и на конец заправить растительным маслом.

Очень хороший рецепт данного салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые на его попробую, или хотя бы посмотрят на него. Он необычно привлекательный, поэтому все будут в восторге если вы его приготовите на свой праздничный стол. А заправка этого салата удивит абсолютно всех, обязательно запишите в свою кулинарную книгу этот великолепный рецепт.

Для получения более интересного вкуса у заправки необходимо добавить в нее горчицы.

Ингредиенты:

  • грудка (куриная) — 450 гр.;
  • лук (красный) — 1 головка;
  • лук — 1 головка;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • масло (сливочное) — по вкусу;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • майонез — 1 ч. л.;
  • горчица (дижонская) — 1 ч. л.;
  • бульон — 3 ст. л.;
  • перец (молотый) — по вкусу;
  • петрушка — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Тоненькой соломкой необходимо нарезать лук, перед этим очистив его.

В сковороду положить масло (сливочное), разогреть ее и добавить соломки лука. Жарить на протяжении 3-4 минут, пока лук не будет золотистого цвета. После нужно уменьшить огонь и продолжить жарить до того момента пока лук не станет мягким. Дать луку остыть и выложить его в салатницу.

Готовим яичные блинчики. Для этого нам потребуется бульон и яйца. Бульон готовим с таких продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешать яйца и бульон и взбить смесь.

Выпекаем блинчики с этой яичной смеси. Получаем примерно 4-5 тоненьких блинчиков. Рулетиком необходимо скрутить блинчики и дать им остыть. После этого следует рулет нарезать маленькими полосочками и добавляем их в салатницу.

Куринную грудку разрезаем н маленькие части.

Готовим заправку, для этого нам потребуется майонез, горчица и перец (молотый). Все тщательно перемешиваем.

И напоследок необходимо добавить в салат нашу заправку, все еще разок перемешать и дать настояться в холодильнике, на протяжении 2 часов.

При подаче можем украсить салат петрушку, которую следует крупно нарубить.

Что бы удивить всех своих гостей, вам необходимо на свой праздничный ужин приготовить такой салатик. Комплименты от гостей действительно будут стоит того времени, которое вы проведете за плитой, делая этот салат.

Ингредиенты:

  • грудка (куриная) — 400 гр.;
  • лук — 2 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • шампиньоны (консервированные) — 250 гр.;
  • растительное масло — по вкусу;
  • майонез — по вкусу;
  • листья (салата) — по вкусу;
  • перец (сладкий) — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

В подсоленной воде необходимо отварить курицу до полной готовности, после этого дать ей остыть.

Взбить яйца и обжарить их с солью на растительном масле. Так мы получаем тонкие блинчики. Блины нужно свернуть в рулетики, нарезать их тонкой соломкой и дать остыть.

Чистим лук, нарезаем его полукольцами. Обжариваем грибы и лук вместе, до тех пор, пока наш лук не будет золистого цвета.

Смешиваем все продукты, добавляем майонеза и тщательно перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

Этот салат можно сделать из тех продуктов, которые есть у каждого человека в холодильнике, легкий салат и очень питательный, подойдет всем членам семьи, хоть в нем и есть достаточное количество майонеза, и его сложно назвать полезным. Но то что он очень вкусный мы вам говорим с уверенностью!

Ингредиенты:

  • ветчина — 300 гр.;
  • лук — 1 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • майонез — 4 ст. л.;
  • уксус (столовый) — 2 ст. л.;
  • перец (сладкий) — 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Яйца с солью необходимо смешать в посудине. И приготавливаем блинчики.

Готовые блины следует нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

Берем лук, чистим его и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настоятся 5 минут. После чего уксус необходимо вылить.

Достаем посудину и выкладываем наши ингредиенты: ветчину и яичные блинчики, которые нерезаные соломкой и лук, который нарезан полукольцами.

Салат практически готов, осталось только добавить майонеза по вкусу, и перемешать его.

Салат готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то скорее записывайте это легкий рецепт. Великолепная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

Ингредиенты:

  • ветчина — 200 гр.;
  • капуста (обычная) — 4 листка;
  • чеснок — 1 зубок.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • майонез — 4 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Первым делом нужно приготовить блинчики, для это смешиваем яйца с солью и жарим блинчики на растительном масле. Готовые блинчики нужно скрутить в рулет и нарезать тонкой соломкой.

Ветчину необходимо помыть и нарезать длиной соломкой.

Листья капусты нарезаем маленькой соломкой, главное, чтобы листья были не толстыми. Нарезанную соломку необходимо отжать.

Чистим чеснок и меленько его рубим. Добавить к нему майонеза.

Все ингредиенты необходимо смешать в посудине и тщательно перемешать.

Салат готов к употреблению!

Приятного аппетита!

Чарующий салат, он поразит каждого только своим видом. Очень прекрасно дополнит любой торжественный стол, так же очень полезен и достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

  • грудка (куриная, копченная) — 300 гр.;
  • чеснок — 2 зубца.;
  • базилик — 0,5 пучка;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • крахмал — 1,5 ст. л.;
  • майонез — 2 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Сперва нужно приготовить блинчики. Для этого нам необходимо взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости. Приготавливаем блинчики, обычно их выходит 5-6 шт. Даем им остыть и нарезаем тоненькими полосками.

Небольшими кубиками следует нарезать курицу. Выкладываем в салатницу и добавляем нарезанные тоненькие полосочки блинчиков.

Промываем зелень, и слегка ее обсушиваем, чтобы избавится от влаги. Шинкуем и добавляем в наш салат.

Салат почти готов, теперь необходимо приготовить заправку.

Через чеснокодавилку пропускаем чеснок и прибавляем майонез, тщательно перемешиваем. Выливаем к остальным ингредиентам в салатнице.

Салат необходимо перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрыв его пленкой, на протяжении 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Салат очень прост в приготовлении, это можно понять даже с его названия. Но он все равно остается божественно вкусным и сытным. Советуем вам добавить этот рецепт к вашему списку рецептов, и вы всегда будет знать, что приготовить на быструю руку, да и еще и что бы было очень вкусно.

Ингредиенты:

  • грудка (куриная, отварная) — 300 гр.;
  • чеснок — 2 зубца.;
  • огурец (свежий) — 1шт.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • растительное масло — 2 ст.л.;
  • уксус (бальзамический) — 3 ст.л.;
  • крахмал — 1,5 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Приготовление:

Жарим блинчики. Для этого нам потребуется соединить 6 ст. л. молока с 4 яйцами. После того как приготовили блинчики, им нужно дать время остыть.

Нарезаем курицу кубиками, а блинчики маленькими ломтиками.

Моем и нарезаем огурец как вам хочется (но не сильно крупно)

Настало время заняться заправкой.

В данной рецепте вместо майонеза используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

В посудину выложить курицу, огурец и блинчики. Заправить его приготовленной заправкой. Тщательно перемешиваем.

Салат готов, можете подавать к столу.

Салат с яичными блинчиками и курицей — быстрый в приготовлении и готовится из доступных продуктов. Главная составляющая салата — яичные блинчики. Они отлично сочетаются с курицей, грибами и овощами.

Курица для салата подходит в копченом, отварном и запеченном виде. Части курицы также могут быть любые: филе, ножки, окорочка и другие. Огурцы используют свежие и маринованные. Особый вкус и сочность салату придает консервированная кукуруза, а также грибы и помидоры.

Салат употребляют в теплом и холодном виде.

Принцип приготовления яичных блинчиков во всех рецептах одинаковый: яйца по одному взбивать, подсаливать, выливать на сковороду и поджаривать с двух сторон. Сворачивать рулетом и нарезать соломкой.

Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей — 15 разновидностей

Блинчики любят многие, а вот в салатах — это оригинальный ингредиент. Интересный вкус и внешний вид получается при добавлении курицы и кукурузы.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • сладкий красный лук — 200 г
  • консервированная кукуруза — 1 банка
  • яйца — 7 шт.
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Поджарить яичные блинчики и нарезать соломкой.

Филе куриное филе отварить. Нарезать соломкой лук и курицу.

Смешать все продукты, высыпать кукурузу. Заправить майонезом и перемешать.

Свежий вкус салату придает огурчик. А домашний майонез без сырых яиц делает этот салат просто идеальным.

Ингредиенты:

  • куриные бедрышки — 2 шт.
  • яйца — 4 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • лук — 1 шт.

Для домашнего майонеза:

  • подсолнечное масло — 25 мл
  • оливковое масло — 25 мл
  • молоко — 25 мл
  • уксус -1 ч. л.
  • горчица — 0.5 ч. л.
  • соль.

Приготовление:

Взбить по одному яйцу и поджарить блинчики.

Курицу отварить, отделить от костей и нарезать. Лук измельчить. Огурцы порезать кубиками.

Смешать все ингредиенты и заправить домашним майонезом.

Ждете гостей? Приготовьте салат по этому рецепту. Даже если блинчики будут еще теплыми, смело перемешивайте и угощайте гостей. Салат все равно будет вкусным, пикантным и сытным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 300г
  • сыр твердый — 200 г
  • огурцы — 2 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • консервированная кукуруза — 1 баночка
  • лук — 1шт.
  • молоко — 2 ст. л.
  • майонез
  • зелень
  • соль.

Приготовление:

Куриное мясо запечь в духовке.

Взбить яйца, добавить молоко, соль и перчик. Пожарить блинчики.

Сыр, лук, курицу и огурцы нарезать кубиками. Блинчики — полосками.

Смешать все продукты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.

Салат можно подавать порционно в креманках. Или использовать вместо стеклянной посуды болгарский перчик или помидор, заранее очищенные от семян и мякоти.

Салат с безупречно подобранными продуктами подойдет на любой случай.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 500 г
  • сладкий красный перец — 1 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • зелень петрушки
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Взбить яйца и поджарить блинчики. Нарезать соломкой.

Филе куриное отварить. Нарезать соломкой курицу, перец болгарский и лук.

Выложить все ингредиенты в салатник, заправить майонезом и перемешать.

Салат получается очень вкусным! Грецкие орехи придают пикантность и особый вкус.

Ингредиенты:

  • мясо куриное — 400 г
  • огурцы — 4 шт.
  • яйца — 2 шт.
  • орехи грецкие — 50 г
  • салат-латук
  • зеленый лук
  • чеснок
  • майонез
  • масло растительное
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Мясо нарезать брусочками и поджарить. Подсолить и добавить специи.

Яйца взбить, добавить соль и поджарить блинчики. Свернуть блины в рулет и нарезать полосками.

Орехи, чеснок и зеленый лук порубить ножом. Огурцы и салат нарезать.

Выложить все ингредиенты в миску, влить майонез и перемешать. Посыпать рублеными орехами и зеленым луком.

Изюминка этого оригинального салата в добавлении кунжута и в необычных блинчиках. Салат становится не только красивым, но и полезным.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г
  • огурец — 1 шт.
  • яйцо — 2шт.
  • петрушка
  • листья салата
  • семена кунжута
  • соевый соус
  • растительное масло
  • уксус 9 %
  • сахар
  • чеснок — 2 Зубчика
  • соль.

Приготовление:

Куриную грудку отварить.

Зелень порубить ножом. Взбить яйца и выложить в них соль и часть зелени. Выпечь блины и нарезать их тонкими полосками.

Огурец и куриную грудку нарезать соломкой.

Приготовить заправку. Чеснок измельчить. Соединить в миске петрушку, чеснок, соевый соус, оливковое масло соль, уксус, перец и сахар.

Соединить заправку с огурцом и мясом. Оставить салат на час настаиваться.

На дно выложить листья салата и уложить на них курицу с огурцами. Добавить нарезанные полоски блинчиков и посыпать кунжутом.

Удивите своих гостей интересным, с необычным вкусом салатиком. Это отличный вариант и для обычного обеда и для романтического ужина.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • сметана — 1 ст. л.
  • маслины — 10 шт.
  • консервированные ананасы — 5 колечек
  • растительное масло
  • свежая зелень
  • майонез.

Приготовление:

Филе отварить.

Яйца взбить и поджарить блинчики. Нарезать полосками. Один блинчик оставить для оформления.

Нарезать филе и колечки ананаса кубиками.

Выложить в миску мясо, ананасы и блинчики. Добавить майонез и аккуратно перемешать.

Украсить салат. Для этого блинчик смазать майонезом, свернуть рулетиком и нарезать кусочками. Выложить их сверху на салат. По кругу положить маслины.

Копченая курица сама по себе невероятно вкусная и ароматная. А в сочетании с кукурузой, лучком и блинчиками она приобретает просто совершенный вкус. Советуем приготовить!

Ингредиенты:

  • копченая курица — 400 г
  • кукуруза консервированная — 1 баночка
  • лук — 1шт.
  • яйца — 4 шт.
  • майонез
  • подсолнечное масло
  • крахмал — 1ст. л.
  • молоко — 3 ст. л.
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Смешать взбитые яйца, крахмал, молоко и соль. Выпечь блинчики. Свернуть в рулет и нарезать полосками.

Курицу также нарезать полосками. Лук измельчить и поджарить.

Соединить все ингредиенты, добавить майонез, присыпать перчиком.

Украсить спиральками блинчиков.

Корейская морковь придает салату пикантный и острый вкус. Готовить салат не сложно и не затратно по деньгам. Так что пробуйте и угощайте родных!

Ингредиенты:

  • мясо курицы — 400 г
  • яйца — 4 шт.
  • мука — 1 ст. л.
  • корейская морковь — 300 г
  • растительное масло
  • специи
  • майонез.

Приготовление:

Яйца взбить с добавлением соли и муки. Выпечь блинчики. Свернуть трубочкой и нарезать.

Мясо нарезать полосками и обжарить со специями.

Выложить в миску мясо, морковь и яичные блинчики. Залить майонезом и перемешать.

Если вы не любите корейскую морковь можно заменить ее на свежую. Поджарьте ее вместе с луком и добавляйте в салат.

Грибы делают салат особенно насыщенным и вкусным. Для приготовления можно использовать любые грибы и каждый раз получать новый вкус. Не бойтесь экспериментировать!

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 400 г
  • яйца — 3 шт.
  • лук — 1шт.
  • замороженные шампиньоны — 400 г
  • растительное масло
  • зелень
  • перец
  • майонез.

Приготовление:

Высыпать грибы на сухую сковороду. Когда выпарится жидкость добавить масло и обжарить до готовности.

Лук измельчить и также поджарить. Курицу отварить и порвать на волокна.

Взбить яйца и поджарить блинчики. Скрутить рулетом и нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать, добавить майонез и еще раз перемешать.

Прекрасное сочетание яичных блинчиков с курочкой, плавленым сыром и капустой понравится абсолютно всем. Все продукты практически всегда есть в холодильнике. Так что готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г
  • яйца — 2 шт.
  • плавленый сыр — 200 г
  • капуста пекинская — 100 г
  • укроп
  • мука — 1ст л.
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Взбить яйца, добавить соль, муку и выпечь блинчики. Свернуть рулетом и нарезать полосками.

Мясо запечь со специями в духовке. Нарезать соломкой.

Зелень порубить ножом. Измельчить на терке сыр.

Выложить все ингредиенты в миску, добавить майонез и перемешать.

Вкусный салат без майонеза. Оригинальная заправка из дижонской горчицы, масла и приправ делает салат оригинальным и полезным.

Ингредиенты:

  • филе куриное — 300 г
  • лук — 1шт.
  • яйца — 3 шт.
  • оливковое масло — 250 мл
  • дижонская горчица — 1 ч. л.
  • зелень
  • перец
  • специи
  • соль.

Приготовление:

Курицу отварить со специями. Разобрать на волокна.

Яйца взбить, добавить соль и немного куриного бульона. Поджарить блинчики и нарезать соломкой.

Лук мелко нарезать и обжарить.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, дижонскую горчицу, черный перчик, соль и порубленную ножом зелень.

Сложить все продукты в салатник и полить заправкой.

Чтобы лук был красивого цвета и приятного аромата, готовьте его на смеси оливкового и подсолнечного масла. Лук будет хрустящим, если жарить его не накрывая крышкой.

Красота этого салата завораживает. А все дело в помидорчиках черри. Красненькие, вкусненькие помидоры — настоящее украшение салата.

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г
  • грибы — 300 г
  • яйца — 3 шт.
  • помидоры черри — 20 шт.
  • лук — 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки
  • растительное масло
  • майонез.

Приготовление:

Филе курицы со специями запечь в духовке. Нарезать полосками.

Лук нарезать мелко и поджарить с грибами. Зелень порубить ножом.

Взбить яйца с добавлением зелени, перца и соли. Выпечь блинчики, свернуть рулетом и нарезать полосками.

Помидоры черри разрезать пополам. Часть оставить целыми для украшения.

Сложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и украсить.

Легкий и неимоверно ароматный салат пахнет летом и пропитанными солнцем овощами и травами. Яичные блинчики и куриное филе придает салату сытность, но не нагружает калориями. Все сошлось просто идеально!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г
  • яйца — 4 шт.
  • салат айсберг -300 г
  • соевый соус — 4 ст.л.
  • мед — 4 ст.л.
  • лимонный сок
  • помидоры — 3 шт.
  • базилик — 1 пучок
  • сыр пармезан
  • перец
  • соль.

Приготовление:

Курицу нарезать кусочками. Приготовить маринад: смешать лимонный сок, мед, соевый соус, соль и перец. Залить курицу и мариновать 45 минут.

Яйца взбить, добавить соль, немного нарубленного базилика и испечь блинчики. Свернуть рулетом и нарезать соломкой.

Мясо поджарить. Салат, помидоры и базилик нарезать.

Выложить в миску мясо, блинчики, салат, базилик и помидоры. Посыпать тертым пармезаном и перемешать.

Этот салат по достоинству займет свое место в вашей книге рецептов. Особенно понравится такой салат любителям чипсов.

Ингредиенты:

  • куриные окорочка копченые — 4 шт.

блины из овсяной муки без яиц — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Классические оладьи

Оладьи из дрожжевого теста

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством молока, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку.

Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить сметаной.

Ванильные оладьи из дрожжевого теста

Ингредиенты

100 мл молока, 100 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 1 пакетик ванильного сахара, 40 мл растительного масла, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с молоком, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, кефир, ванильный сахар и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить сметаной.

Оладьи из дрожжевого теста со взбитыми сливками

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 50 г взбитых сливок, 20 г сгущенного молока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством молока, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко, муку и сливки.

Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, смазать сгущенным молоком.

Оладьи из дрожжевого теста с топленым молоком

Ингредиенты

200 мл топленого молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 3 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством молока, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку.

Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить растопленным медом.

Оладьи на простокваше

Ингредиенты

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 20 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку.

Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить растопленным медом.

Оладьи на простокваше со сливочным маслом

Ингредиенты

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку, 50 г растопленного сливочного масла. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить оставшимся растопленным сливочным маслом.

Оладьи по-казахски

Ингредиенты

300 г пшеничной муки, 3 яйца, 50 мл растительного масла, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

В муку при постоянном помешивании влить тонкой струйкой 200 мл теплой соленой воды, затем ввести сырые яйца. Тщательно взбить тесто веселкой. Жарить оладьи на сковороде, смазанной растительным маслом. Перед подачей к столу полить оладьи растопленным сливочным маслом.

Кефирные оладьи

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Кефирные оладьи со сметанным кремом

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 100 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром (10 г), солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления крема сметану взбить с оставшимся сахаром. Оладьи украсить приготовленным кремом.

Кефирные оладьи с манной крупой

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 100 г манной крупы, 50 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, 50 г взбитых сливок, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку, манную крупу и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить взбитыми сливками.

Оладьи «Пышечка»

Ингредиенты

200 мл кефира, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 г сливочного масла, 50 г творога, 40 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г яблочного повидла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, гашенную уксусом соду, протертый творог, растопленное сливочное масло, муку. Тесто перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, украсить яблочным повидлом.

Оладьи на ряженке

Ингредиенты

200 мл ряженки, 3 яйца, 200 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 3 мл столового уксуса, 100 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить ряженку, гашенную уксусом соду, растопленное сливочное масло, муку. Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сметаной.

Оладьи на кислом топленом молоке

Ингредиенты

200 мл кислого топленого молока, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, 25 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить топленое молоко, соду, растопленное сливочное масло, муку.

Тесто перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить растопленным медом.

Оладьи на варенце

Ингредиенты

200 мл варенца, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, 15 г сахара, 30 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 40 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью, добавить варенец, соду, растопленное сливочное масло, муку. Тесто перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сметаной.

Оладьи «Вишенка»

Ингредиенты

200 г вишневого йогурта, 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 100 г манной крупы, 5 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 100 г свежей вишни, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, растопленное сливочное масло, муку и манную крупу.

Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Вишню перебрать, промыть, удалить косточки. Оладьи украсить вишней.

Оладьи «Персиковый десерт»

Ингредиенты

200 г персикового йогурта, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 15 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки пищевой соды, 100 г консервированных персиков, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, растопленное сливочное масло и муку. Тесто перемешать и оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде. Украсить их ломтиками консервированных персиков.

Оладьи на сухом молоке

Ингредиенты

50 г сухого молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 20 г сахара, 10 мл оливкового масла, 20 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сухое молоко перемешать с небольшим количеством теплой воды, довести до кипения, остудить, добавить 150 мл воды, сахар, взбитые яйца, муку, соль, соду и оливковое масло. Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Оладьи на сухих сливках с медом

Ингредиенты

50 г сухих сливок, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сухие сливки перемешать с небольшим количеством теплой воды, довести до кипения, остудить, добавить 150 мл воды, сахар, взбитые яйца, муку, соль, соду и сливочное масло. Тесто перемешать и оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить растопленным медом.

Соленые оладьи

Ингредиенты

200 мл кефира, 100 мл огуречного рассола, 2 яйца, 20 г сливочного маргарина, 220 г пшеничной муки, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 5 г сахара, 5 г соли.

Способ приготовления

Яйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить кефир, огуречный рассол, растопленный маргарин и муку. Тесто перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Соленые оладьи на айране

Ингредиенты

200 мл айрана, 2 яйца, 20 г сливочного масла, 150 г пшеничной муки, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 5 г сахара, 5 г соли.

Способ приготовления

Яйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить айран, растопленное сливочное масло и муку. Тесто перемешать и оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Гречневые оладьи

Ингредиенты

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г гречневой муки, 10 г сахара, 40 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 20 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить сметаной.

Оладьи из манной крупы с медом

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г манной крупы, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 20 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Манную крупу обжарить в сливочном масле, перемешать с молоком, сахаром, содой и солью, добавить взбитые яйца. Тесто перемешать, оставить в теплом месте на 15 минут. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить растопленным медом.

Рисовые оладьи с изюмом

Ингредиенты

250 мл молока, 2 яйца, 150 г рисовой муки, 10 г сахара, 20 г изюма, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рисовую муку смешать с небольшим количеством воды, варить в течение 5 минут, остудить, добавить взбитые с солью, сахаром и содой яйца, предварительно замоченный изюм, молоко и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Овсяные оладьи

Ингредиенты

250 мл молока, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 40 г сметаны, ванильный сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овсяную муку смешать с небольшим количеством горячей воды, оставить на 5 минут, остудить, добавить взбитые с солью, сахаром и содой яйца, молоко.

Сливочное масло растопить, добавить в тесто вместе с ванильным сахаром.

Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить сметаной.

Овсяные оладьи с орехами

Ингредиенты

250 мл молока, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 10 г сахара, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 20 г меда, 20 г измельченных ядер грецких орехов, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овсяную муку смешать с небольшим количеством горячего молока, оставить на 5 минут, остудить, добавить взбитые с солью, сахаром и содой яйца, оставшееся молоко, орехи и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить растопленным медом.

Шоколадные оладьи

Ингредиенты

250 мл молока, 70 г овсяной муки, 30 г гречневой муки, 50 г пшеничной муки, 2 яйца, 20 г порошка какао, 20 г сливочного масла, 15 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овсяную и гречневую муку смешать, залить небольшим количеством молока, варить в течение 3 минут, остудить, добавить пшеничную муку, взбитые с солью, содой и сахаром яйца, разведенный в небольшом количестве теплой воды порошок какао и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Оладьи «Богатырские»

Ингредиенты

100 г овсяных хлопьев, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 10 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 мл вишневого сиропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овсяные хлопья залить 100 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще

5-7 минут, остудить. Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку, сметану. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сиропом.

Оладьи «Пшенные»

Ингредиенты

50 г пшенной крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 40 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшенную крупу залить 100 мл воды, довести до кипения, варить 15 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 10 минут, остудить. Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сметаной.

Оладьи из рисовой каши со сгущенным молоком

Ингредиенты

50 г риса, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 40 г сгущенного молока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Рис залить 100 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 10 минут, остудить.

Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сгущенным молоком.

Гречневые оладьи с морковью

Ингредиенты

100 г гречневой крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 1 морковь, 50 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Гречневую крупу залить 200 мл воды, довести до кипения, варить 10 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 10 минут, остудить.

Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, добавить в тесто. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сметаной.

Оладьи из пророщенной пшеницы

Ингредиенты

100 г пророщенной пшеницы, 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г овсяной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 50 г взбитых сливок, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшеницу пропустить через мясорубку. Молоко довести до кипения, добавить пшеницу, соль, сахар и варить, помешивая, на слабом огне в течение 7 минут. Кашу остудить, добавить растопленное сливочное масло, взбитые с содой яйца, овсяную муку.

Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, украсить взбитыми сливками.

Кислые оладьи из пророщенной пшеницы

Ингредиенты

100 г пророщенной пшеницы, 250 мл кефира, 30 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 50 г сметаны, сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления

Пшеницу пропустить через мясорубку, залить 200 мл кипящей воды, варить в течение 3 минут, добавить соль, сахар и варить, помешивая, на слабом огне в течение еще 3 минут. Кашу остудить, добавить растопленное сливочное масло, взбитые с содой яйца, кефир, муку. Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 10 минут. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сметаной.

Яблочные оладьи

Ингредиенты

100 г овсяных хлопьев, 200 мл молока, 2 яйца, 15 г сахара, 50 г пшеничной муки, 50 г сметаны, 10 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 2 яблока, 30 г сгущенного молока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Овсяные хлопья залить 100 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, добавить сахар, соль, молоко, сливочное масло, варить еще 5-7 минут, остудить.

Добавить взбитые с содой яйца, пшеничную муку, сметану.

Тесто перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой терке, смешать с тестом.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить сгущенным молоком.

Оладьи с грушевым повидлом и медом

Ингредиенты

150 г пшеничной муки, 200 мл молока, 2 яйца, 5 г сахара, 50 г сметаны, 20 г сливочного масла, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 40 г грушевого повидла, 30 г меда, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с солью, сахаром и содой, добавить молоко, грушевое повидло, растопленное сливочное масло, сметану и муку.

Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде, полить растопленным медом.

Оладьи «Закусочные»

Оладьи с говяжьим паштетом

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 400 г говяжьей печени, 100 г свинины, 50 г свиного сала, 3 головки репчатого лука, 2 моркови, 1 столовая ложка муки, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством молока, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку.

Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Печень промыть, нарезать кусками, обвалять в муке и обжарить в масле вместе с луком. Яйца сварить вкрутую, очистить, измельчить и растереть с солью и перцем. Мясо и сало промыть, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

Мясо, сало и морковь положить в кастрюлю, залить холодной водой, тушить до готовности, затем пропустить через мясорубку вместе с печенью, луком и яйцами, влить немного оставшегося от тушения соуса и перемешать.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с паштетом из брынзы

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 300 г соленой брынзы, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 4 зубчика чеснока, 100 г сливочного масла.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством воды, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, кефир и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Для приготовления паштета чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Брынзу и орехи пропустить через мясорубку, добавить чеснок, перемешать с размягченным сливочным маслом. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с креветочным паштетом

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г вареных очищенных креветок, 3 сваренных вкрутую яйца, 1 головка репчатого лука, 100 г сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Креветки пропустить через мясорубку, смешать с луком, яйцами, сливочным маслом, посолить и поперчить.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с пикантным паштетом

Ингредиенты

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г гречневой муки, 5 г сахара, 30 мл оливкового масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г вареных очищенных креветок, 20 мл сухого белого вина, 30 г сливочного масла, 30 г пшеничной муки, 20 мл сливок, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 чайная ложка горчицы, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной оливковым маслом сковороде.

Для приготовления паштета на растопленном сливочном масле обжарить муку, добавить сливки, сухое вино, посолить и нагревать в течение 2 минут.

Яйца очистить и пропустить через мясорубку вместе с креветками. Добавить смесь муки, сливок и вина, горчицы, поперчить, перемешать.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с рыбным паштетом

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 200 г филе щуки, 100 г пресного творога, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 50 г сливочного масла, 20 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Морковь очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, смешать с морковью и обжарить в растительном масле.

Филе рыбы отварить в подсоленной воде. Творог, отварную рыбу и обжаренные лук и морковь пропустить через мясорубку.

К полученному фаршу добавить размягченное сливочное масло, перец, соль и тщательно перемешать.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с калорийным паштетом

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 200 г говяжьей печени, 30 г топленого свиного сала, 100 г филе курицы, 50 г шампиньонов, ? чайной ложки тмина, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством молока, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и муку.

Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Грибы перебрать, очистить, промыть и мелко нарезать. Печень и филе курицы промыть, варить в подсоленной воде до полуготовности, затем мелко нарезать и жарить на сале вместе с грибами.

Полученную массу остудить, пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, тмин, оставшийся от жаренья жир. Затем протереть фарш через сито. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с паштетом из куриной печени

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 40 мл растительного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 200 г куриной печени, 50 г сметаны, 1 головка репчатого лука, 10 мл коньяка, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Дрожжи смешать с небольшим количеством теплой воды, оставить на 20 минут в теплом месте, добавить взбитые яйца, соль, сахар, кефир и муку. Тесто перемешать и оставить еще на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде. Лук очистить, вымыть и нарубить. Печень промыть, отварить в течение 15 минут в подсоленной воде, остудить, протереть через сито, перемешать со сметаной, поперчить. В паштет положить лук и добавить коньяк. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с паштетом из зелени

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 10 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Сливочное масло взбить с петрушкой и солью. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с сельдерейным паштетом

Ингредиенты

200 мл айрана, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 5 г сметаны, 1 сырой яичный желток, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить айран, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Корень сельдерея вымыть, очистить, варить до готовности, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом, яичным желтком и сметаной. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с горчичным паштетом

Ингредиенты

200 мл простокваши, 2 яйца, 150 г гречневой муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 50 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 20 г горчицы, 1 сырой яичный желток, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить простоквашу, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Яичный желток взбить с горчицей и солью, смешать со сливочным маслом. Оладьи смазать паштетом.

Оладьи с селедочным паштетом

Ингредиенты

200 мл несладкого йогурта, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 50 г филе сельди, 1/2 пучка зеленого лука.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить йогурт, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Зеленый лук вымыть и нарубить. Филе сельди дважды пропустить через мясорубку, смешать со сливочным маслом и зеленым луком. Оладьи смазать паштетом.

Оладьи с сырным паштетом

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 100 г тертого сыра, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

В размягченное масло добавить тертый сыр, соль и перец. Оладьи смазать паштетом.

Оладьи с грибным паштетом

Ингредиенты

200 мл топленого молока, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 50 г маринованных грибов, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить топленое молоко, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Маринованные грибы пропустить через мясорубку, смешать со сливочным маслом, добавить соль и перец.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с огуречным паштетом

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/2 пучка зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Огурец вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть и нарубить. Смешать сливочное масло с огурцом, солью и зеленью укропа.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с паштетом из хрена

Ингредиенты

200 мл ряженки, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 50 г тертого корня хрена, 1/2 пучка зелени петрушки, 5 мл лимонного сока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить ряженку, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Зелень петрушки вымыть и нарубить. Тертый хрен сбрызнуть лимонным соком, посолить, смешать со сливочным маслом и зеленью петрушки. Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с яичным паштетом

Ингредиенты

200 мл кислого молока, 2 яйца, 150 г блинной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сливочного масла, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 чайная ложка горчицы, 1/2 пучка зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кислое молоко, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета зелень укропа вымыть. Яйцо очистить, нарубить, посолить, поперчить, смешать со сливочным маслом и горчицей.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно, украсить веточками укропа.

Ржаные оладьи с паштетом из говядины и яиц

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г ржаной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г отварной говядины, 2 сваренных вкрутую яйца, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зеленого лука, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко, муку, дрожжи и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета яйца очистить. Зеленый лук вымыть и нарубить. Мясо и яйца пропустить через мясорубку, добавить зеленый лук, посолить и растереть смесь со сливочным маслом.

Смазать оладьи паштетом.

Гречневые оладьи с печеночным паштетом

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г гречневой муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г отварной говяжьей печени, 1 головка репчатого лука, 20 мл оливкового масла, 1 вареная морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку, дрожжи и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 30 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в оливковом масле. Зелень петрушки вымыть. Морковь очистить.

Печень пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком, добавить сливочное масло, соль и перец.

Оладьи смазать печеночным паштетом и украсить веточками петрушки.

Ячневые оладьи с печеночным паштетом

Ингредиенты

200 мл кислого молока, 2 яйца, 150 г ячневой муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г отварной говяжьей печени, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, 20 мл растительного масла, 1 вареная морковь, 50 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кислое молоко, ячневую муку, дрожжи и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в растительном масле.

Морковь очистить. Соленые огурцы нарезать кружочками.

Печень пропустить через мясорубку вместе с морковью и луком, добавить сливочное масло, соль и перец.

Оладьи смазать печеночным паштетом, сверху выложить кружочки соленых огурцов.

Пшенные оладьи с печеночным паштетом

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 50 г пшена, 100 г пшеничной муки, 5 г сахара, 2 г сухих дрожжей, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г отварной говяжьей печени, 50 г плавленого сыра, 1 головка репчатого лука, 20 мл оливкового масла, 1 вареная морковь, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Пшенную крупу залить 100 мл кипятка, варить в течение 10 минут, добавить молоко, сахар, соль, варить еще 10 минут, остудить.

Яйца взбить с содой, добавить муку, дрожжи, растопленное сливочное масло, смешать с пшенной кашей. Тесто перемешать, оставить на 30 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть, нарубить и обжарить в оливковом масле. Морковь очистить. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Печень пропустить через мясорубку вместе с морковью, плавленым сыром и луком, добавить сливочное масло, соль и перец.

Оладьи смазать паштетом, посыпать зеленью петрушки.

Оладьи «К пиву»

Ингредиенты

200 мл варенца, 2 яйца, 150 г ржаной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 150 г филе копченой рыбы, 50 г сливочного масла, 10 г томатной пасты, 1 головка репчатого лука, 1/2 пучка зелени петрушки.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить варенец, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Зелень петрушки вымыть.

В размягченное сливочное масло добавить томатную пасту, тертый лук и взбить.

Оладьи смазать полученной смесью, сверху выложить филе копченой рыбы, украсить веточками петрушки.

Оладьи с паштетом из консервированной рыбы

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 150 г консервированных сардин, 40 г майонеза, 1 головка репчатого лука.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом.

На оладьи выложить рыбную смесь.

Оладьи к ужину

Ингредиенты

200 мл ряженки, 2 яйца, 150 г ржаной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 150 г консервированной горбуши, 40 г майонеза, 1 головка репчатого лука, 1/2 пучка зелени укропа.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить ряженку, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Консервированную рыбу размять вилкой, смешать с луком и майонезом. Зелень укропа вымыть и нарубить.

На оладьи выложить рыбную смесь, посыпать зеленью укропа.

Оладьи «Римские»

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл оливкового масла, 1/4 чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 150 г консервированной печени трески, 1 головка репчатого лука, 10 мл 3%-ного уксуса.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло. Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной оливковым маслом сковороде.

Для приготовления паштета лук очистить, вымыть, мелко нарезать и сбрызнуть уксусом. Печень трески размять вилкой, перемешать с луком.

Оладьи смазать приготовленным паштетом, соединить попарно.

Оладьи «Астраханские»

Ингредиенты

200 мл кумыса, 2 яйца, 200 г ржаной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 2 г сухих дрожжей, 20-30 г черной икры, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кумыс, муку и разведенные в небольшом количестве воды дрожжи. Тесто перемешать, оставить на 40 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Зелень петрушки вымыть, нарубить. Оладьи остудить, смазать сливочным маслом и черной икрой, посыпать зеленью петрушки.

Оладьи с сыром и чесноком

Ингредиенты

200 мл молока, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, соль по вкусу.

Способ приготовления

Сыр нарезать ломтиками. Чеснок очистить и нарубить.

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Оладьи жарить с одной стороны в разогретом растительном масле, перевернуть, положить на каждый по ломтику сыра. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще 2-3 минуты.

Выложить горячие оладьи на тарелку и посыпать чесноком.

Оладьи по-украински

Ингредиенты

200 мл кислого молока, 2 яйца, 150 г ржаной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 3 г сухих дрожжей, 30 г сливочного масла, 100 г соленого сала, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки рубленой зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кислое молоко, муку, растопленное сливочное масло и разведенные в небольшом количестве воды дрожжи. Тесто перемешать, оставить на 40 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Сало нарезать кубиками, обжаривать до вытапливания жира, вынуть шкварки. Чеснок очистить, вымыть, нарубить и смешать с зеленью укропа.

На оладьи выложить шкварки, смесь чеснока и зелени укропа.

Оладьи с паштетом из субродуктов

Ингредиенты

200 мл кефира, 2 яйца, 150 г пшеничной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 50 г говяжьих почек, 50 г говяжьих мозгов, 40 г сметаны, соль, красный молотый перец по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить кефир, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Говяжьи почки и мозги промыть, отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку, добавить сметану, перец и тщательно перемешать.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи с ореховым паштетом

Ингредиенты

200 мл ряженки, 2 яйца, 150 г овсяной муки, 5 г сахара, 30 мл растительного масла, ? чайной ложки питьевой соды, 30 г сливочного масла, соль по вкусу.

Для паштета: 100 г сыра, 1 яблоко, 50 г ядер грецких орехов, 10 мл лимонного сока, 20 г сметаны.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, солью и содой, добавить ряженку, муку и растопленное сливочное масло.

Тесто перемешать, оставить на 30 минут в теплом месте.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом сковороде.

Для приготовления паштета яблоко вымыть, очистить, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной терке вместе с сыром, смешать с измельченными орехами, заправить лимонным соком и сметаной.

Оладьи смазать паштетом, соединить попарно.

Оладьи из молочных продуктов

Оладьи из творога с луком

Ингредиенты

500 г творога, 2 желтка, 1 белок, 1 головка репчатого лука, 20 г сахара, 250 г пшеничной муки, 170 г сметаны, 30 мл растительного масла, 125 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог протереть или протереть через мясорубку, растереть с сахаром и яичными желтками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле.

В творожную массу добавить лук, муку, взбитый белок, соль, все тщательно перемешать.

Смесь выкладывать ложкой на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить до образования румяной корочки.

Подавать со сметаной.

Оладьи из творога и свеклы

Ингредиенты

500 г творога, 1-2 свеклы, 1-2 яблока, 250 г муки, 250 мл молока, 2 яйца, 20 г сахара, 40 г сливочного масла, 70 мл растительного масла, 250 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, затем нарезать тонкими ломтиками. Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на мелкой терке.

Свеклу смешать с мукой, яблоками, творогом, молоком, яйцами, сахаром и солью.

Оладьи жарить на разогретой сковороде в растительном масле. Готовые оладьи полить растопленным сливочным маслом, отдельно подать сметану.

Оладьи из вермишели с творогом

Ингредиенты

500 г творога, 100 г вермишели, 40 г сахара, 4 яйца, 75 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог растереть деревянной ложкой. Вермишель отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и охладить.

Вареную вермишель смешать с творогом, сахаром, солью и желтками яиц. Белки взбить и, помешивая, осторожно ввести в творожную смесь.

Сливочное масло растопить на сковороде. В кипящее масло столовой ложкой выкладывать полученную массу и жарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подавать горячими с растопленным сливочным маслом.

Оладьи с морковью и творогом

Ингредиенты

500 г творога, 3 крупные моркови, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 40 г сахара, 170 г пшеничной муки, 10 г жира, 50 мл сливочного масла.

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке и припустить с жиром в небольшом количестве воды, затем всыпать манную крупу и нагревать до тех пор, пока крупа не набухнет. Морковную массу охладить, смешать с творогом, яйцом, сахаром и мукой.

Смесь выкладывать ложкой на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить до образования румяной корочки.

Подавать можно со сметаной, молочным или сметанным соусом.

Оладьи из творога с яблоками

Ингредиенты

500 г творога, 2 желтка, 1 белок, 1 яблоко, 20 г сахара, 250 г пшеничной муки, 170 г сметаны, 125 г сливочного масла, соль, по вкусу.

Способ приготовления

Творог протереть или пропустить через мясорубку, растереть с сахаром и яичными желтками.

Яблоко вымыть очистить от кожицы, натереть на крупной терке. В творожную массу добавить яблоко, муку, взбитый белок, соль, все тщательно перемешать.

Смесь выкладывать ложкой на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом и жарить до образования румяной корочки.

Подавать со сметаной.

Оладьи из творога с какао

Ингредиенты

500 г творога, 10 г какао, 1-2 яблока, 250 г муки, 250 мл молока, 2 яйца, 20 г сахара, 40 г сливочного масла, 70 мл растительного масла, 250 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Творожную массу смешать с мукой, какао, яблоками, молоком, яйцами, солью и сахаром.

Оладьи жарить на разогретой сковороде в растительном масле. Готовые оладьи полить растопленным сливочным маслом, отдельно подать сметану.

Оладьи из творога с корицей

Ингредиенты

500 г творога, 5 г корицы, 40 г сахара, 4 яйца, 75 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Творог растереть деревянной ложкой с желтками, корицей, сахаром и солью. Белки взбить и, помешивая, осторожно ввести в творожную смесь.

Сливочное масло растопить на сковороде. В кипящее масло столовой ложкой выкладывать полученную массу и жарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.

Подавать горячими с растопленным сливочным маслом.

Оладьи с морковью и сыром

Ингредиенты

500 г творога, 3 крупные моркови, 20 г манной крупы, 1 яйцо, 10 г сахара, 100 г тертого сыра, 170 г пшеничной муки, 18 г жира, 50 мл растительного масла.

Способ приготовления

Творог протереть через сито. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке и припустить с жиром в небольшом количестве воды, затем всыпать манную крупу и нагревать до тех пор, пока крупа не набухнет.

Морковную массу охладить, смешать с творогом, яйцом, тертым сыром, сахаром и мукой.

Оладьи жарить на разогретой сковороде в растительном масле.

Подавать можно со сметаной, молочным или сметанным соусом.

Оладьи из овощей

Оладьи из капусты с кальмарами

Ингредиенты

800 г капусты, 500 г кальмаров, 400 мл молока, 50 г сливочного масла, 100 г муки, 3 головки репчатого лука, 3 яйца, 75 мл растительного масла, 200 г сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Капусту вымыть, мелко нарезать опустить в кипяток и откинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в сотейник, добавить сливочное масло, немного горячего молока и припустить до готовности.

Кальмары промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 3 минут.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле.

Сваренные кальмары пропустить через мясорубку, смешать с капустой, добавить лук, растертые с солью яичные желтки, разведенную молоком до консистенции жидкой сметаны муку и все тщательно перемешать. Затем осторожно ввести предварительно охлажденные и взбитые яичные белки.

Оладьи жарить на разогретой сковороде в растительном масле.

Такие оладьи следует подавать горячими со сметаной.

Оладьи по-белорусски (драники)

Ингредиенты

700 г картофеля, 60 г пшеничной муки, 60 г растительного масла, 2 г соды, 50 г сливочного масла или 70 г сметаны, 15 г зелени укропа, соль по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, натереть на терке, соединить с пшеничной мукой, солью и содой, перемешать.

Полученную массу набирать ложкой и выкладывать в сковороду с разогретым растительным маслом.

Подавать оладьи к столу, полив растопленным сливочным маслом или сметаной и посыпав вымытой и измельченной зеленью укропа.

Картофельные драники можно подавать и с брусничным сиропом.

Также можно делать драники, используя вместо картофеля яблоки и пшеничную муку в соотношении 1: 2.

Протертые яблоки в этом случае вводят в тесто в последнюю очередь.

Оладьи из кольраби с молоком

Ингредиенты

150 мл молока, 1,2 кг кольраби, 200 г муки, 2 яйца, 60 г сливочного масла, 150 г сметаны, сахар, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кольраби очистить, вымыть, натереть на крупной терке, добавить просеянную муку, молоко, яйца, сахар и соль, все тщательно перемешать до однородной массы.

Полученную смесь выкладывать ложкой на смазанную маслом сковороду и жарить оладьи с двух сторон.

При подаче к столу полить сметаной.

Оладьи из редиса

Ингредиенты

150 мл молока, 400 г редиса, 250 г картофеля, 120 г моркови, 120 г муки, 2 яйца, 25 г сахара, 8 г соды, 40 г сливочного масла, растительное масло для обжаривания, соль по вкусу.

Способ приготовления

Редис, картофель и морковь вымыть, сварить до готовности, очистить и пропустить через мясорубку.

Яйца растереть с сахаром, постепенно влить молоко, добавить соль и соду.

Эту смесь быстро соединить с мукой и овощным пюре и взбить.

Полученную смесь выкладывать ложкой на раскаленную сковороду и жарить оладьи в растительном масле с двух сторон.

Подавать с растопленным сливочным маслом.

Оладьи из моркови с овсяными хлопьями

Ингредиенты

200 г моркови, 200 г овсяных хлопьев, 200 мл молока, 100 г муки, 3 яйца, 100 г сметаны, 50 г сахара, 3 г корицы, растительное масло для обжаривания, соль по вкусу.

Способ приготовления

Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке. Овсяные хлопья залить молоком, дать набухнуть, затем добавить яичные желтки, соль, 25 г сахара, тертую морковь, муку и взбитые белки, все тщательно перемешать.

На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой наливать тесто и жарить оладьи с обеих сторон. Перед подачей к столу оладьи полить сметаной, смешанной с корицей и оставшимся сахаром.

Оладьи из топинамбура и моркови

Ингредиенты

700 топинамбура, 300 г моркови, 2 яйца, 100 г муки, 100 мл растительного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

Топинамбур и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, смешать, добавить яйца, муку и соль. Все тщательно перемешать.

Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжаривать оладьи с двух сторон.

К столу можно подавать со сметаной или сырным соусом.

Оладьи из зеленого лука

Ингредиенты

200 г зеленого лука, 100 г муки, 1 яйцо, 50 мл соевого соуса, 100 г сливочного масла, соль по вкусу.

Способ приготовления

В муку добавить 30 мл воды, яйцо и соль, замесить тесто. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать и добавить в тесто.

Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду, смазанную сливочным маслом и обжаривать оладьи с двух сторон.

При подаче к столу полить соевым соусом.

Оладьи из тыквы

Ингредиенты

500 г тыквы, 100 г муки, 2 яйца, 100 мл кефира, 10 г сахара, 100 мл растительного масла, 3 г соли.

Способ приготовления

Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке. Из тыквы, муки, яиц, кефира, сахара и соли замесить тесто.

Тесто выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.

Подавать к столу можно со сметаной, вареньем или жидким медом.

Сладкие оладьи из кабачка

Ингредиенты

3 яйца, 200 г сахара, 50 мл молока, 200 г муки, 1 молодой кабачок, 100 мл растительного масла.

Способ приготовления

Яйца растереть с сахаром, добавить молоко и муку, замесить тесто.

Кабачок вымыть, очистить, нарезать кружочками.

Каждый кружочек кабачка обмакивать в тесто с обеих сторон и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле.

Острые кабачковые оладьи

Ингредиенты

2 кабачка, 100 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, 3 г красного молотого перца, соль по вкусу.

Способ приготовления

Кабачки вымыть, очистить от кожуры и семян, затем пропустить через мясорубку. Кабачковый фарш смешать с мукой, яйцами, молотым перцем и солью.

Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.

Подавать к столу можно со сметаной или майонезом.

Картофельные оладьи

Ингредиенты

4 крупных клубня картофеля, 1 яйцо, 100 мл кефира, 200 г муки, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке, смешать с яйцом, кефиром, мукой, солью и перцем.

Полученную массу выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом и жарить оладьи с двух сторон.

Подавать к столу можно со сметаной, майонезом или сырным соусом.

Оладьи из рыбы и морепродуктов

Оладьи из морского языка

Ингредиенты

300 г филе морского языка, 15 мл лимонного сока, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 100 г муки, 1 морковь, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Репчатый лук очистить, вымыть. Филе морского языка промыть, обсушить, пропустить через мясорубку с репчатым луком. Морковь очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, смешать с фаршем. В полученную массу добавить яйцо, муку, лимонный сок, соль и перец, все тщательно перемешать.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.

Подавать к столу можно с соевым соусом, майонезом или сметаной.

Оладьи из рыбных консервов

Ингредиенты

200 г консервированной сайры, 1 головка репчатого лука, 1 клубень картофеля, 2 яйца, 50 г муки, 1 пучок зелени петрушки, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Консервированную сайру тщательно размять вилкой. Репчатый лук и картофель очистить, вымыть, пропустить через мясорубку. Рыбу смешать с овощным фаршем, яйцами, мукой, солью и перцем.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать.

Перед подачей к столу оладьи украсить вымытой зеленью петрушки.

Оладьи из кальмаров

Ингредиенты

300 г подготовленных кальмаров, 15 мл лимонного сока, 1 редька дайкон, 50 г муки, 2 яйца, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Кальмары промыть, опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 3 минут, затем пропустить через мясорубку. Редьку дайкон очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Кальмары смешать с редькой, яйцами, мукой, лимонным соком, солью и перцем.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.

Подавать к столу можно с соевым соусом.

Оладьи из щуки

Ингредиенты

500 г щуки, 1 головка репчатого лука, 1 пучок зелени петрушки, 2 яйца, 50 г муки, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Репчатый лук очистить, вымыть. Щуку выпотрошить, очистить, промыть, пропустить через мясорубку с репчатым луком.

Зелень петрушки вымыть, обсушить, мелко нарезать. Рыбный фарш смешать с петрушкой, яйцами, мукой, солью и перцем.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.

Оладьи из мяса криля

Ингредиенты

100 г консервированного мяса криля, 100 г морской капусты, 100 г муки, 2 яйца, 15 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Морскую капусту мелко нарезать, смешать с мясом криля, мукой, яйцами, лимонным соком, солью и перцем. Полученную массу тщательно перемешать.

Оладьи жарить с двух сторон на раскаленной сковороде в растительном масле.

Подавать к столу можно с соевым соусом.

Оладьи из мяса и мясных продуктов

Оладьи из говядины

Ингредиенты

200 г говядины, 20 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Мясо смешать с луком, майонезом, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Оладьи из свинины

Ингредиенты

200 г свинины, 20 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить.

Мясо смешать с луком, чесноком, майонезом, уксусом и яйцами, посолить, поперчить, оставить на 1 час, добавить муку. Зелень укропа вымыть и нарубить. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью укропа.

Оладьи из баранины

Ингредиенты

200 г баранины, 20 г панировочных сухарей, 20 г сливочного масла, 10 мл лимонного сока, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить.

Мясо смешать с луком, чесноком, растопленным сливочным маслом, лимонным соком, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить панировочные сухари. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью петрушки.

Мясные оладьи с тмином

Ингредиенты

100 г свинины, 150 г говядины, 20 г ржаной муки, 30 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, 5 г молотого тмина, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Говядину и свинину промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить.

Мясо смешать с луком, чесноком, майонезом, уксусом, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку и тмин. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью кинзы.

Оладьи из курицы

Ингредиенты

300 г филе курицы, 40 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл лимонного сока, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе курицы промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Филе курицы смешать с луком, майонезом, лимонным соком, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 1 час, добавить муку. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью петрушки.

Оладьи из курицы с морковью

Ингредиенты

200 г филе курицы, 40 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, 2 моркови, 1 пучок зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе курицы промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Филе курицы смешать с луком, майонезом, уксусом, морковью, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью укропа.

Оладьи из курицы с картофелем

Ингредиенты

300 г филе курицы, 40 г пшеничной муки, 30 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе курицы промыть, пропустить через мясорубку. Лук очистить, вымыть, нарубить. Картофель вымыть, очистить, натереть на крупной терке.

Фарш смешать с луком, майонезом, уксусом, картофелем, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 1 час, добавить муку. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью петрушки.

Оладьи из курицы и говядины

Ингредиенты

200 г филе курицы, 100 г жирной говядины, 40 г панировочных сухарей, 30 г майонеза, 10 мл лимонного сока, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени кинзы, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе курицы промыть, мелко нарезать. Говядину промыть, пропустить через мясорубку, смешать с филе курицы. Лук очистить, вымыть, нарубить. Фарш смешать с луком, майонезом, лимонным соком, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить панировочные сухари. Зелень кинзы вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью кинзы.

Оладьи из мяса утки

Ингредиенты

300 г филе утки, 40 г пшеничной муки, 40 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 50 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе утки промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Филе утки смешать с луком, майонезом, уксусом, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью петрушки.

Оладьи из мяса гуся

Ингредиенты

300 г филе гуся, 30 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 10 мл столового уксуса, 2 яйца, 2 головки репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 40 мл растительного масла, 1 пучок зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Филе гуся промыть, мелко нарезать. Лук и чеснок очистить, вымыть, нарубить.

Филе гуся смешать с луком, чесноком, майонезом, уксусом, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку. Зелень укропа вымыть и нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью укропа.

Оладьи из говяжьей печени

Ингредиенты

300 г говяжьей печени, 3 моркови, 1 головка репчатого лука, 20 г майонеза, 2 яйца, 30 г пшеничной муки, 40 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Говяжью печень промыть, пропустить через мясорубку.

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке.

Лук очистить, вымыть, нарубить.

Печеночный фарш смешать с луком, морковью, майонезом, яйцами, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Оладьи из куриной печени

Ингредиенты

300 г куриной печени, 1 клубень картофеля, 1 головка репчатого лука, 20 г майонеза, 2 яйца, 40 мл растительного масла, 40 г пшеничной муки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Куриную печень промыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Печеночный фарш смешать с луком, картофелем, майонезом, яйцами, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.

Оладьи из говяжьей печени с цукини

Ингредиенты

300 г говяжьей печени, 200 г цукини, 1 головка репчатого лука, 20 г майонеза, 2 яйца, 30 г пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Говяжью печень промыть, мелко нарезать. Цукини вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Печень смешать с луком, цукини, майонезом, яйцами, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать. Зелень укропа вымыть, нарубить.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, посыпать зеленью укропа.

Оладьи из говяжьей печени с зеленью

Ингредиенты

200 г говяжьей печени, 1 головка репчатого лука, 20 г майонеза, 2 яйца, 30 г пшеничной муки, 40 мл растительного масла, 2 пучка зелени укропа и петрушки, 50 мл томатного соуса, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Говяжью печень промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить.

Зелень укропа и петрушки вымыть и мелко нарезать.

Печень смешать с луком, майонезом, яйцами, зеленью, посолить, поперчить, добавить муку, перемешать.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить томатным соусом.

Оладьи из говядины с сыром

Ингредиенты

200 г говядины, 20 г пшеничной муки, 20 г майонеза, 2 яйца, 1 головка репчатого лука, 40 мл растительного масла, 100 г сыра, 50 мл кетчупа, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Мясо промыть, мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Мясо смешать с луком, майонезом, яйцами, посолить, поперчить, оставить на 2 часа, добавить муку и сыр.

Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде, полить кетчупом.


Блог в складочку: Daily meals

Не могу сказать, что раньше я питалась как-то очень неправильно. Нет, я не из тех, кто сгружает в себя что угодно без разбора как в мусорное ведро, однако, стала замечать, что даже с отсутствием в меню каждодневных бургеров, но без системы, держать себя в форме становится все сложнее, а значит, нужно пересмотреть свои отношения с едой.

Как обычно, напоминаю, что я не являюсь дипломированным диетологом и фитнес тренером, я пишу лишь о собственном опыте.  

На самом деле я питаюсь абсолютно обычными продуктами, приготовленными самыми обычными способами по самым обычным рецептам. Для меня еда — это, в первую очередь, набор белков-жиров-углеводов для построения тела, а не способ получить удовольствие (удовольствие можно получить тысячью других способов), поэтому я ем «простую» еду, что позволяет не тратить часы на готовку и легко определять, сколько б — ж — у сейчас находится в моей тарелке.
Итак, я стараюсь придерживаться следующих правил:

— Питание каждые три — четыре часа (три приема пищи и два перекуса в идеале)
— Питьевой режим. Купила большую яркую спортивную бутылку, наполняю ее утром и пью в течение дня, эту же бутылку всегда беру с собой
— Отсутствие пищевого мусора в ежедневном рационе. Никаких готовых печенек к чаю, банок мороженого «сникерс» в холодильнике (мороженое можно заменить на домашний сорбет из свежих ягод со стевией вместо сахара), газировок, майонезов, жирных соусов
— фрукты и овощи ем каждый день, вареным предпочитаю продукты без термической обработки, фрукты стараюсь есть до 4 часов дня (углеводы)
— пью flax seed oil & omega и витаминки. Кстати, впервые в жизни у меня выросли свои крепкие ногти за последние пару месяцев приема этих пилюль. Сейчас взяла вот такие: 

— после тренировки пью протеиновый коктейль. Недавно купила вот такой Met RX и это безумно вкусно!!! Пробовала еще Raw Protein, на вкус не очень приятный


— если совсем не успеваю перекусить, то могу съесть протеиновый батончик, мои любимые опять же фирмы Met RX. Если мне очень хочется сладкого, то опять возвращаюсь к батончику вместо десерта. Последнее время сладкого не хочется очень редко



— пью чай и кофе, редко красное вино. Не являюсь ярым противником алкоголя, мне даже очень нравится местный зинфандель…но изменения своего тела от чрезмерного (скажем, по бокалу за ужином) употребления алкоголя вижу я и моя задняя поверхность бедра, поэтому алкоголь редко
— делаю читмилы, примерно раз в неделю стараюсь съесть что-нибудь выходящее за пределы моего обычного меню. Ем пиццу с фруктами, пасту с жирным соусом, в общем, то, что захочу. Считаю, что питание нужно периодически менять, загружать/разгружать, особенно если попадаешь в плато
— у нас дома нет сахара, вместо него использую жидкую стевию. Кто говорит, что стевия противная, попробуйте вот такую, просто сладко и все. Добавляю ее иногда в кашу и даже выпечку, беру на iherb. У меня маленькая бутылочка, но хватит мне ее, наверное, до пенсии, тк расход минимальный


— от соли я не отказываюсь, соль тоже нужна в небольших количествах. Из соусов у меня есть горчица, бальзамик, соевый (вот там много соли и надо быть осторожным), лимонный сок, табаско. Многокомпонентные готовые соусы не покупаю. То же самое с соусами для паст в банке, туда любят щедро положить лишнего жирка. А раньше ела, кстати, покупаясь на надпись «органик»:)) 

Любое блюдо можно оживить приправой, мне нравятся Mrs Dash, в этих смесях нет соли и все сочетания для меня очень привычные типа томат-базилик-чеснок



— полезные жиры беру из авокадо, орехов, оливкового масла и flax seed oil в капсулях
— по поводу молочных продуктов. От них я не отказалась, но отмечу, что ем мало, тк йогурты, сыр я не очень люблю, кофе пью без молока, американский творог — не самая вкусная вещь на свете, поэтому ем его редко, но если у меня нет сил на ужин — то отдам предпочтение именно творогу
— во всех трех приемах еды у меня обязательно содержится белок, я не буду говорить, для чего нужен белок, мне кажется, этой информацией заполнены абсолютно все ресурсы про здоровое питание. Для себя я уже давно сделала вывод, что для подтянутого тела белок просто необходим. Раньше именно белка я не доедала, зато ела много углеводов
мой завтрак — это всегда простые углеводы + сложные углеводы + белок
овсянка (около 50-70гр сухой), фрукты и яйца. Ем все по отдельности или делаю блин из овсянки (просто смешать яйца, овсянку, пару капель стевии), который готовлю на сковороде, протертой масляной салфеткой. Из измельченных фруктов (если кисло) и стевии получается отличный топпинг типа варенья. В выходные, когда все дома, на завтрак готовлю пашоты или пеку блинчики, но тогда ограничиваюсь лишь двумя блинчиками + тремя яичными белками
— в первый перекус обычно съедаю яблоко с миндальной или арахисовой пастой. Просто, сытно из-за самой пасты и очень вкусно! Иногда банан, иногда яблоко и курогрудку. Иногда делаю тост из цельнозернового хлеба, на который кидаю салат, курогрудку, овощи


мой обед — это всегда сложные углеводы + белок + клетчатка. Например, курогрудка + паста + салат или стейк + рис + овощи на гриле.
Вообще, я упростила себе жизнь таким образом. В холодильнике у меня всегда есть контейнеры со всеми готовыми ингредиентами. То есть, контейнер с готовыми курогрудками, контейнер с вареным рисом/пастой/киноа/бататом, овощи приготовленные/сырые и салат (я ем только шпинат и рукколу, остальное не люблю). Все эти ингредиенты я кладу в нужном количестве, приправляю и ем. Или же миксую все ингредиенты в салат
второй перекус у меня обычно орехи + овощи или протеин с клетчаткой. Люблю хумус и иногда запихиваю его во второй перекус опять же с овощами

ужин у меня — это белок + клетчатка : Курогрудка/морепродукты/рыба + некрахмалистые овощи (спаржа, шпинат, брюссельская капуста, брокколи, сельдерей, перец болгарский) в салате или на гриле. Если у меня была тренировка в обед/тренировка будет на следующий день утром/чувствую упадок сил, то добавляю сложные углеводы
— еду не взвешиваю, но в первое время перехода на чистое питание, кухонные весы — это совершенно необходимая в хозяйстве вещь наряду с приложениями MyFitnessPal или Fatsecret. А как иначе понять, сколько БЖУ ты съедаешь? Никак! Только способом взвешивания и занесения в пищевой дневник. Буквально через месяц таких записей начинает отлично работать глазомер и весы можно убрать

Идея фотографировать еду ко мне пришла лишь во вторник, поэтому моя неделя будет начинаться именно со вторника (прямо альтернатива между РФ, где неделя начинается в понедельник и США, где первый день — воскресенье), а в понедельник, кстати, у меня была тренировка.

Вторник


 

Белковый омлет со шпинатом и парой шампиньонов + овсянка на воде

(обычно я ем около 70 гр в сухом виде, сегодня меньше, тк омлета получилось очень много)

Перекус банан


Стейк + рис + овощной салат (помидоры, огурцы, руккола, оливковое масло)

 

1% творог (cottage cheese) + сельдерей, съела все по отдельности, но иногда кладу в творог овощ и получается что-то типа салата


Стейк из тунца + цуккини и перец на гриле + немного риса и соевого соуса сверху (с соусом надо быть осторожнее, один раз я щедро сдабривала им еду, набрала воды и очень удивилась, когда из джинсов вылезли бока) 


овсянка на воде с ягодами + три белка + кофе без молока и сахара

перекус зеленое яблоко и ложка миндальной пасты


 Обед: 

Паста + зеленый горошек + большая курогрудка (около 150гр) + чайная ложка соевого соуса. Все перемешано на горячей сковороде без масла, мое любимое сочетание, кстати. 

Далее у меня была силовая тренировка (попала под дождь ааа!) через полтора часа после еды, и протеиновый коктейль с бананом после


Ужин: 

Готовить было лень и я взяла суши с лососем. Суши здесь такие пухленькие, что я еще ни разу не съела полную порцию 9 штук, осилила три и лосось с двух. В качестве десерта (да и вообще, чтоб спалось веселее) — арбуз. 

Четверг

Завтрак:

застиг меня достаточно поздно и не дома, поэтому смузи + греческий салат с хумусом и курицей в лепешке. К смузи я абсолютно равнодушна и всегда предпочитаю им обычные неизмельченные фрукты

После такого количества фруктов есть не хотелось очень долго, поэтому по возвравщении домой я перекусила оставшимися двумя суши с лососем и пошла укладывать ребенка. Дальше все как в тумане…

Обед: 

Овощные спагетти + большая курогрудка (150гр) + томат

перекус миндаль 

Ужин: 

Запеченая тилапия + спаржа + лимонный сок и перец

Пятница

Завтрак: 

Овсянка на воде с черникой + 3 яичных белка + цельнозерновой хлебец с сыром и томатом + половинка манго + черный кофе без сахара

перекус яблоко и яичный белок

Обед:

Супы я ем крайне редко, тк во-первых, не вижу особой полезности в переваренных овощах, во-вторых, сложно контролировать, сколько чего внутри (бжу). Самый простой вариант — это бульон с курогрудкой и овощами + лапша (у меня рисовая). Лапша, кстати, сварена отдельно и добавлена уже в тарелку, так лапша не разваривается и свою порцию углеводов очень легко определить 

Потом мне захотелось чего-нибудь сладкого, но тк из сладкого у меня дома только фрукты и протеиновые батончики, я решила угоститься несколькими кусочками последнего и зеленым чаем. Сашка постоянно попрошайничает у меня эти батончики, вот опять залезла в тарелку

Далее у меня была силовая тренировка и протеиновый коктейль с бананом после 

Ужин: 

Если я ем на фудкорте, то только в Chipotle mexican grill, где в тарелку можно намешать много всяких ингредиентов (народ щедро посыпает сверху все сыром и поливает sour cream), но можно и скромно взять бурый рис + курицу + сальсу. После силовой тренировки отлично! 

После походов по магазином с дочерью Люцифера Шурочкой всегда хочется вина и покурить, чоуж поэтому бокал зинфандель, который, кстати, я так и не допила, уснув на диване

Суббота

Завтрак:

овсянка с ананасом + три белка и один желток + зеленый чай

Перекус: 

Зеленое яблоко с арахисовой пастой 

Обед: 

Стейк + батат + кукуруза и спаржа на грилле

Ужин:

Пицца и клубника. Люблю и то, и другое, иногда позволяю себе

Воскресенье

Завтрак: 

Два вареных всмятку яйца (альтернатива пашотам, если не хочется возиться) на цельнозерновом хлебце, туда же авокадо, томаты, рукколу, а на десерт манго. 

В дороге погрызла миндаль

Обед: 

Краб + овощи, никакого криминала

Тренировка, протеиновый коктейль c бананом сразу же после


Ужин: 

Филе тилапии и салат из томата, рукколы и запеченого баклажана. Немного пармезана, оливкового масла и цельнозерновой хлебец в качестве углеводов

Понедельник

Завтрак: 

Те же яйца, только в профиль

В понедельник у нас был выходной в честь President’s Day и мы поехали на пляж. По дороге перекус: протеиновый батончик, половина яблока, щедро отданная ребенком, и вода

Обед:

Паста с овощами и курогрудка

На пляже мы долго ловили младенчиков, а потом взяли мороженого. Сашка еще не знает слово «делиться», поэтому мороженого мне перепало в количестве двух или трех чайных ложек. На самом деле, не очень-то и хотелось. Последнее время мне вообще не хочется сладкого

Ужин: 

Вернулись снова к подружке и поняли, что нагуляли дикий аппетит, доели обед с салатом, ягодами и еще у меня была кружка кофе с coconut creamer чтобы не уснуть в дороге

Вторник

Завтрак: 

Овсяноблин + черника + персик, треть из которого досталась мне

Перекус два яичных белка

Обед: 

Курогрудка + салат + запеченый в духовке бэйби картофель

Через час силовая тренировка, после яблоко и протеиновый коктейль

Ужин: 

Готовить не было сил, поэтому салат с рукколой, авокадо, яичным белком (Сашка очистила и отказалась есть, пришлось утилизировать в себя) и банкой тунца

Среда

Завтрак: 

После постов про Масленицу захотелось тоже блинчиков, но обычной муки дома не было, пришлось печь из multigrain смеси со стевией вместо сахара, тк сахара у нас дома тоже нет:)) получилось вкусно! На тарелке еще три стандартных белка, а половину вишни украла Сашка

перекус хлебец с курогрудкой, томатом и луком

Обед: 

Рис + филе тилапии + спаржа и брокколи

перекус пару ложек хумуса половинка болгарского перца

Ужин: 

Салат со шпинатом, запеченым баклажаном и креветками

Как видите, чтобы находиться в гармонии со своим телом, не нужно сидеть на изнурительных диетах, подрывающих здоровье и цикл, не нужно есть какие-то специальные чудодейственные семена, собранные в полнолуние руками девственниц. Телу всего лишь нужна голова для осознания того, что ты кладешь в рот, а также спорт и здоровый сон. А я бегу на тренировку, мне есть над чем работать… 




Муравейник с рецептами: марта 2011


Сразу напишу текст Похлебкина,потом свой вариант к мульте.

«Перловка принадлежит к тому виду каш, который единодушно не любят все. “Мужицкий рис”, как ее презрительно величают, В основном мы встречаемся с ней в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, моркови, лука и других овощей.
И кто поверит сейчас, что это любимая каша Петра I.
Но это действительно так. Только многие разучились варить перловку, как рожь, пшеницу и полбу, джугару и многие другие злаки… Перловка — кладовая белка и белковосодержащей клейковины. С ней следует обращаться столь же деликатно, как с бобовыми. Надо постараться разварить ее, не давая завариться каждому зерну в несъедобную твердую “пулю”. И тогда перловка покажет себя. Отблагодарит вкусом.
Но как по-настоящему разварить перловку? Что для этого надо сделать? Почему, сколько бы мы ни варили перловку, она продолжает нам казаться невкусной?
Прежде всего, мы совершенно забыли и петому преспокойно пропускаем один очень и очень важный момент в приготовлении перловой крупы, о котором еще в XII—XVII веках знали карелы, коми, пермяки и который не был свойствен русской кухне, а потому стал постепенно исчезать из практики уже в XVIII веке, вместе со старой новгородской культурой, вобравшей в себя отчасти бытовые навыки финно-угорских народов.
Прием этот должен применяться еще до варки перловой крупы и состоит он в вымачивании ее в холодной воде в течение 10—12 часов.
Иными словами, перед тем как готовить перловую кашу, следует заранее залить холодной водой, замочить предназначенную для варки крупу. При этом замачивать надо не на глазок, а один стакан (200 мл) перловой крупы залить ровно одним литром воды и оставить, повторяю, не менее чем на 10—12 часов. Пусть стоит в кухне с вечера всю ночь!
Утром воду надо будет слить, а вымоченную крупу засыпать в подогретое до 40° молоко (в два литра молока, в нашем конкретном случае).
Таким образом, пропорции для правильной варки перловки точные и ясные, и их нетрудно запомнить:
1 стакан крупы,
1 литр воды для замачивания,
2 литра молока для варки
Как варить перловую кашу?
Пока молоко не закипит и не прокипит после этого 5 минут, варят непосредственно на наплитном огне, в кастрюле без крышки. А затем закрывают кастрюлю крышкой, снимают с огня и переставляют в большую кастрюлю с кипящей водой, то есть в так называемую водяную баню. Это делается для того, чтобы каша, варящаяся в молоке, не подгорала, не садилась бы на дно, а молоко бы не убегало, и чтобы за такой кашей не надо было бы непрестанно следить, не считая того, что время от времени подливать выкипающий кипяток в большую кастрюлю с водой.
Варка перловой каши в водяной бане должна продолжаться 6 часов. Предвижу крики: “Невероятно!”, “Ужасно долго!”, “Кто же это будет делать?” — и тому подобные. Не надо паниковать: весь реальный расход времени на варку перловой каши практически сводится к какому-нибудь десятку минут, залить водой (две секунды), слить воду (одна секунда), всыпать в молоко и вскипятить (шесть-семь минут), переставить в водяную баню (пять секунд), ну и, конечно, перед едой размешать придется (две минуты хватит?).
Все остальное время перловая каша “делается сама”: вымачивается и варится без присмотра. Конечно, дома должен все время кто-то быть: все-таки огонь горит. Но этот кто-то (бабушка, отец-пенсионер, школьник, идущий во вторую смену, студент в период экзаменационной сессии, женщина в декретном отпуске в т. д.) может спокойно заниматься другими своими хозяйственными, учебными или служебными делами, зная лишь время, когда ему нужно уделить одну-две минуты перловой каше.
Если же речь идет об общепите (а мы должны добиться, чтобы общепит наконец готовил по всем правилам), то там ни о каком расходе времени и говорить нечего: день, когда повара будут готовить перловку, можно будет засчитывать им как выходной!
А теперь несколько слов о заправке. Для перловки, как для всякой уважающей себя каши, заправка, разумеется, своя, индивидуальная. Когда каша готова (а готовность устанавливается как по времени, так и по появлению у каши красивого, благородного бежевого цвета с палевым оттенком), ее снимают с огня, дают постоять под крышкой минут десять, перекладывают из кастрюли (эмалированной) в фаянсовую или фарфоровую посуду, подливают немного сливок, кладут сливочное (и только сливочное) масло и старательно размешивают до равномерной консистенции и цвета.
А потом — едят! Едят как совершенно самостоятельное блюдо, едят не просто, а с наслаждением, переживая (да, именно переживая, а не пережевывая) каждый маленький, необычайно нежный, приятный глоток. Пережевывать — нечего, в идеале вся каша должна превратиться в нежную, тончайшую пасту, которая сама собой растворяется во рту.
Еда настоящей перловой каши — это своего рода кулинарное переживание, открытие нового кулинарного мира для тех людей, кто в спешке привык глотать невкусную еду и не только позабыл, но и утратил радости ощущения вкуса, аромата, нежности обычной пищи, связывая эти понятия исключительно с какими-нибудь редкими и недоступными продуктами.
Я хочу, чтобы каждый, кто прочтет эти строки, непременно приготовил бы самостоятельно, хотя бы один раз, перловую кашу по вышеуказанному и единственно для нее правильному способу. Только один раз! Второй раз убеждать и упрашивать уже не придется…

И последнее, о чем необходимо предупредить: правильно приготовленная перловая каша сильно разваривается, увеличиваясь в объеме. Полукилограммовой стандартной пачкой крупы можно накормить 20 человек!..
Я уверен, что это блюдо высоко оценят прежде всего шахтеры, металлурги, механизаторы, строители — все, кому приходится работать в условиях повышенных или сильно пониженных температур, испытывать большие физические нагрузки и затем отмываться от производственной грязи, масел, пыли и копоти — в бане или под душем.
Перловая каша после парилки — лучшая, испытанная пища в во вкусовом я в физиологическом отношении: она начисто снимает усталость, напряжение, дает огромный протеиновый заряд, нормализует кровообращение, заставляет смотреть на жизнь веселее.
Если вы, попробовав настоящей перловой каши, будете теперь читать в исторических романах, что перловка была любимой кашей Петра I, то вам станет понятным, что это не домысел какого-нибудь досужего романиста, ибо отныне вы будете точно знать, о какой перловке идет речь. А вот сам романист, повторяя с чужих слов эту историческую истину, подобной каши никогда не едал!»

Праздничный салат саша. Салат Саша с яичными оладьями рецепт

Часто бывает так, что нужно приготовить сытный и вкусный салат, который бы порадовал всю семью и друзей. Так почему бы вам не внести разнообразие в свое меню и не порадовать своих домочадцев салатом «Александр»?

Предлагаем вам несколько рецептов этого вкуснейшего салата. Причем этот салат подойдет как любителям мяса, так и любителям рыбы и морепродуктов.

Рецепт №1

Для приготовления этого салата вам потребуется:

  • отварное куриное филе — 200 г
  • очищенный фундук — 75 г
  • грейпфрут с розовой мякотью — 2 шт.
  • светлый виноград — 200 г
  • вишня — 200 г

Для соуса:

  • 2 ст. винный уксус
  • 4 ст. ложки растительного масла
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 большой кочан кочанного салата.

Для этого блюда используйте только внутренние светлые листья, а не сердцевину. Промойте листья, хорошо стряхните воду и разложите на глубоком блюде в форме вазы.

Орехи измельчить и обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, пока хлопья не начнут отделяться.Переложите на чистое кухонное полотенце и растирайте, пока не отделятся все хлопья. После этого натрите орехи на крупной терке.

Очистите грейпфрут, удалите белый слой. Разделить мякоть на ломтики и аккуратно снять прозрачную пленку, разрезать каждый ломтик на 4 части.

Виноград вымыть, обсушить бумажным полотенцем, отделить ягоды от кисти, разрезать пополам и удалить косточки. Вишни помойте, удалите косточки.

Смешайте в соусе уксус, масло, соль и кайенский перец.

Кочанный салат разделить на отдельные листья. Соедините грейпфруты, виноград, вишню, переложите на листья салата и полейте соусом. Посыпать орехами и подавать.

Рецепт №2

Следующий рецепт этого салата понравится любителям морепродуктов. Для его приготовления вам потребуется:

  • ананас свежий — 1/2 шт. (120 г мякоти и половина для подачи)
  • коктейльные креветки — 50 г
  • авокадо — 50 г
  • свежее филе лосося — 80 г
  • майонез — 35 г
  • кетчуп — 5 г
  • коньяк —
  • лимон — 1 шт.
  • оливки без косточек — 10 шт.
  • соус соевый — 1 ст.
  • перец черный молотый и соль по вкусу
  • зелень укропа — для украшения
  • лук зеленый — для украшения.

Начните с приготовления лосося. Возьмите свежую или замороженную семгу, нарежьте небольшими кубиками, по 3-5 сантиметров, и отварите в воде с добавлением соли. Также добавьте в кастрюлю соевый соус и лимон. Варить 5 минут.

Ананас промыть, разрезать пополам и аккуратно вырезать из него мякоть.Нарежьте мякоть ананаса кубиками, а очищенную половинку можно использовать как заправку для салата. Авокадо промойте, очистите, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.

Теперь самое время приступить к приготовлению креветок. Выложите их на разогретую сковороду с растительным маслом и полейте лимонным соком. Затем накрыть крышкой и жарить три минуты, затем перевернуть и жарить с другой стороны.

Приготовить заправку для салата, смешав майонез, кетчуп, лимонный сок, коньяк. Дайте соусу постоять 10 минут.

Положите лосося в миску, затем полейте соусом. Следующий слой – ананас и авокадо, которые мы тоже зальем частью соуса. Наконец, положите сверху креветки и полейте соусом. Украсить салат оливками, нарезанными кольцами, мелко нарезанным укропом и луком. Салат должен настояться 15-20 минут в холодном месте и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Рецепт №3

Секрет любого из салатов «Александр» – сочность и насыщенный вкус.Еще одна вариация этого салата – рецепт с овощами и сыром. Для его приготовления вам потребуется:

  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Сельдерей (корень) — 100 г
  • Сезонная зелень — 50 г
  • Кедровые орехи — 100 г
  • Натуральный йогурт — 100 г
  • Горчица — 1 ч.л.
  • Яблочный уксус — 1 л.
  • Тростниковый сахар — 1 ч.л.
  • Сыр твердых сортов — 50 г
  • Лимонный сок — 1 ст.л.л.
  • Перец черный молотый и соль по вкусу.

Сначала приготовьте основу для овощного салата. Помидор промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Огурец промойте и нарежьте вдоль, а затем поперек тонкими ломтиками. Сельдерей вымойте, очистите и натрите.

Перец промыть, очистить от семян и плодоножек, затем разрезать на 4 части, а затем на тонкие ломтики. Зелень моем и мелко нарезаем. Смешать все ингредиенты и немного посолить.

Сейчас самое время приготовить соус, пока овощи пускают сок.Для соуса смешайте йогурт, горчицу, яблочный уксус, сахар и лимонный сок… Перемешайте и дайте соусу настояться 5-7 минут. Выложить салат в салатницу, заправить соусом, сверху посыпать кедровыми орешками и мелко натертым сыром.

Рецепт №4

Один из простых рецептов салата «Александр». Для приготовления рецепта вам потребуется:

  • помидоры — 300 г
  • фасоль белая консервированная собственный сок — 250 г
  • палочки крабовые — 300 г
  • колбаса копченая — 400 г
  • майонез — 100 — 200 г 9000 лук репчатый — 100-210 г 9000 г
  • тимьян — 10 г
  • петрушка — 50 г
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Помидоры вымойте и нарежьте соломкой — именно соломкой. От этого будет зависеть вкус всего блюда, так как помидоры дадут сок и сделают вкус салата нежным.

Колбасу и крабовые палочки очистить от пленки и нарезать полосками. Затем в салатницу выложить колбасу, помидоры, крабовые палочки и добавить консервированную белую фасоль. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом и добавить сушеный тимьян. Украсьте салат мелко нарезанной зеленью и подавайте.

Рецепт №5

Очень простой рецепт салата «Александр», который вам обязательно понравится. Для этого рецепта вам понадобится:

  • шампиньоны — 200 г
  • мидии — 200 г
  • помидоры — 200 г
  • майонез — 100 г
  • лук — 1 шт.
  • лимонный сок — 30 г
  • сезонная зелень — 50 г
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Мидии разморозить и опустить в подсоленную кипящую воду.Как только вода снова закипит, проварите мидии еще 3 минуты и выньте. Для соуса смешать майонез, лимонный сок, соль и молотый черный перец по вкусу.

Грибы промыть, нарезать соломкой и посолить. Лук очистить и нарезать полукольцами, затем смешать с грибами и пассеровать на растительном масле. Помидоры помыть и нарезать соломкой. Зелень моем и мелко нарезаем. Выложите все ингредиенты в салатник с шариками, сначала грибы, затем мидии, а затем помидоры.Приправить каждый шарик соусом. Дать салату настояться и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт № 6

Для приготовления этого рецепта вам потребуется:

  • мясо (телятина или нежирная свинина) — 400 г
  • картофель жареный — 200 г
  • белокочанная капуста, свежая — 200 г
  • — 2 шт.
  • огурец свежий — 2 шт.
  • Морковь по-корейски — 150 г
  • лук — 2 шт.
  • майонез — 200 г
  • масло растительное — 100 г
  • чеснок — 4 маленькие дольки
  • соль и перец черный молотый по вкусу.

Начните с мяса. Мясо (телятину или нежирную свинину) промыть и нарезать полосками толщиной 4-5 сантиметров. Поместите мясо в разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте немного воды и тушите 20 минут.

Для приготовления соуса добавьте майонез, мелко нарезанный чеснок, соль и черный перец.

Пока мясо тушится, самое время заняться картошкой. Картофель очистить, нарезать полосками и залить водой на 10-15 минут. Лук очистить и нарезать полукольцами.Слейте воду и обжарьте картофель на растительном масле с луком. Охладите его.

Капусту вымойте, тонко нашинкуйте и посолите. Перец вымойте, очистите от семян и плодоножек, затем нарежьте тонкими полосками. Огурец вымойте и нарежьте небольшими тонкими ломтиками. Все овощи смешать, добавить тушёнку, жареный картофель, корейскую морковь и заправить соусом.

Дайте салату настояться и наслаждайтесь вкусом!

Обсуждение 0

Аналогичные материалы

Представляем простые рецепты праздничных салатов.Одним таким салатиком меня угостила подруга, он меня очень впечатлил, и с некоторыми изменениями я повторила это чудо кулинарии у себя на кухне. Очень необычный вкус и удивительное сочетание ингредиентов произведут на вас, читателей «Очень вкусно», неизгладимое впечатление. Готовьте салат «Праздничный» даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • киви — 1 шт.;
  • яиц — 4 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • сыр
  • – 180 грамм;
  • корейская морковь – 80 грамм;
  • майонез
  • — 1 упаковка;

Праздничный салат.Рецепт пошагово:

  1. Филе отварить, яйцо.
  2. Отделить желтки от белков и натереть на отдельной терке.
  3. Измельчить мясо.
  4. Мелко нарежьте киви.
  5. Натереть яблоко и сыр.
  6. Если морковь у вас длинная, то ее тоже нужно порезать, чтобы не вытягивались, когда будете брать салат.
  7. Выкладываем салат слоями на блюдо. Каждый слой смазываем майонезом.
  8. Курица, потом киви, потом яичные белки, тертое яблоко, потом сыр, потом корейская морковь и последний слой протертых желтков и сверху майонез.

Пикантный, но в то же время нежный салат поразит своим вкусом и доставит удовольствие вам и вашим гостям!

Предлагаем вам еще один рецепт праздничного салата под названием «Сашенька». Простой рецепт для детей и взрослых.

Салат праздничный «Саша». Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 гр.
  • Помидоры — 350 гр.
  • Зеленый лук — 50 гр.
  • Кукуруза консервированная — 425 мл. (1 банка)
  • Ананасы консервированные — 580 мл. (1 банка)
  • Майонез — 350 гр.
  • Укроп для украшения

Салат праздничный «Сашенька». Рецепт пошагово:

  1. Ветчину нарезать полосками, ее можно заменить копеечной куриной грудкой
  2. Ананасы нарезать небольшими кусочками, предварительно слить сок из банки.
  3. Мелко нарезать зеленый лук
  4. Помидоры (черри) нарежьте соломкой.
  5. Салат собираем слоями: первый слой — ветчина, разравниваем слой, смазываем майонезом.
  6. Зеленый лук длиннее, затем консервированные ананасы и смазать майонезом
  7. Далее: консервированная кукуруза и немного майонеза
  8. Последний слой — помидоры.
  9. Украсьте салат веточками укропа. Дать настояться полчаса и салат готов!

Рецепт салата Праздничный Саша. Салаты на праздничный стол. Быстро и вкусно! Салат из яичных оладий «Легкий»

Как приготовить салат Саша с яичными оладьями рецепт — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Идея добавить яичные оладьи в салат сейчас в моде.Что не удивительно, так это то, что готовить такой салат очень просто, а воспринимается он как заморская экзотика, вызывающая ассоциации с японской или китайской кухней. Те, кто пробует салат впервые, иногда не могут догадаться, из чего именно он сделан. Хотя отличие от обычного салата только в том, что яйца не сварены вкрутую, а взбиты с крахмалом и обжарены на сковороде. Казалось бы, мелочь, а какой эффект она может произвести! Не удивляйтесь, когда гости начнут наперебой спрашивать у вас рецепт салата с яичными оладьями.На самом деле важно только объяснить, как правильно приготовить оладьи, а состав салата может сильно варьироваться в зависимости от ваших предпочтений. Некоторым нравится сочетание яичных блинов с курицей, сыром и кукурузой. Кто-то оценит простой вариант с копченой ветчиной. Получается очень вкусный салат из яичных блинчиков с кальмарами и пекинской капустой. Но самый лучший рецепт, на мой вкус, с колбасой, огурцом и зеленым горошком. Это то, что мы приготовим для вас сейчас.

Для яичных оладий:

  • Яйца — 2 шт.,
  • Майонез или растительное масло — 1 ст.ложка,
  • крахмал картофельный — 1 столовая ложка,
  • щепотка соли
  • 200 г вареной колбасы
  • 1 свежий огурец среднего размера
  • полстакана консервированного зеленого горошка
  • пара веточек зелени
  • 100 мл майонеза
  • соль по вкусу

Как приготовить салат с яичными оладьями (рецепт с фото)

1. Сначала пожарим яичные оладьи. Делается это очень просто. Для теста разбить в миску пару яиц, посолить, добавить крахмал и майонез (или растительное масло).

2. Взбить тесто до однородности.

3. Выпекаем два пухлых блина на хорошо разогретой сковороде, которую перед выпечкой слегка поливаем растительным маслом. Не нужно жарить до румяности. Тесто схватилось — можно переворачивать. Потом еще минута — и стрелять.

4. Охладить яичные оладьи, свернуть их по одному в плотные рулетики и нарезать полосками толщиной 2-3 мм. Несколько завитков отложите для украшения, остальные сложите в глубокую миску.

5. Огурец нужно правильно мыть.Если он летний с толстой плотной шкуркой, то ее лучше снять. Парниковые огурцы не нужно очищать от кожуры. Кстати, если вы хотите разнообразить вкус, можно попробовать заменить свежие огурцы маринованными. Нарезаем огурец сначала вдоль пластинами, а затем на тонкие полоски.

6. Вареную колбасу нарезать так же, как и огурцы.

7. Выбирайте для салата мелкий и сладкий горошек. Аккуратно слейте с него жидкость, иначе салат уйдет с водой. Для верности откидываю горох на сито.

8. Добавить в салат майонез по вкусу. Я не люблю, когда слишком много соуса, поэтому кладу всего сто грамм. Но здесь нет правил, как в выборе трав и специй. Но если вы, как и я, добавите пару столовых ложек мелко нарезанного укропа, получится очень свежий вкус.

9. Перемешать салат, попробовать, если не хватает соли, досолить. Подавать к столу, украсив яичными оладьями, рулетиками.

Салат с курицей и яичными блинчиками

Этот салат привлек меня тем, что в нем мало ингредиентов.Откуда взялась кукуруза на фото, об этом ниже.
Он привлек меня не только количеством ингредиентов, но и яичными оладьями. Я никогда не пробовала этот салат. Стало интересно.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло

Приготовление:
1. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
2. В рецепте указан лук, но я его не использовала — дети не любят. А кто хочет добавить, то лук мелко нарезаем. Залейте его кипятком и оставьте на 10 минут, затем слейте воду, промойте лук в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил)
3. Пока курица готовится, приготовить блины.
4. Яйца (каждое отдельно) немного посолить и поперчить (перец по моей инициативе)
5. Взбить
6. Вылить на разогретую, смазанную маслом сковороду, обжарить.
7. Перевернуть блин и обжарить с другой стороны.
8. Обжарить таким образом все яйца
9.Сложить стопкой, разрезать на 4 части
10. А затем нарезать соломкой
11. К этому времени курица уже остыла, нарезать ее и мелко
12. Смешать филе, блины, лук, немного посолить. Заправить майонезом.
13. Перемешать.
14. Потом попробовал салат. Чего-то не хватает. Можно добавить свежий огурец, как советует автор.
15. А я консервы добавила. кукуруза, как советовали в комментариях к этому рецепту
16. Гораздо вкуснее!
17. А если хотите еще совершеннее, то добавьте соленый огурец.

П.С. Салат получился вкусным и сытным. Блины в него очень хорошо вписываются. Так что буду продолжать готовить.

Салат с яичными блинчиками (7 рецептов)

Ингредиенты

  • Кефир — 4 столовые ложки
  • Крахмал — 1 столовая ложка
  • Колбаса копченая — 150 грамм
  • Яйца — 3 шт.
  • Свежие шампиньоны — 150 грамм
  • Зеленый лук — 2 пера
  • Твердый сыр — 50 грамм
  • Консервированная кукуруза — ½ банки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу

Время приготовления 30 минут

Салат с яичными оладьями и колбасой станет отличным лакомством зимой, когда свежих овощей почти нет, а организму нужны дополнительные белки и витамины.Летом, добавив в ингредиенты, например, свежий огурец, можно сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как приготовить яичные оладьи для салата, рецепт с пошаговым фото которых приведен ниже, а также узнаете еще несколько рецептов с яично-кефирными оладьями.

Как приготовить салат с яичными оладьями

Подготовьте все ингредиенты. Обязательно моем яйца под проточной водой, чистим и моем грибы, открываем банку с кукурузой.

Белую часть пера зеленого лука, нарезанную кольцами, обжарить на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, жарить до испарения воды. Снять с плиты, остудить.

Приготовить яично-кефирное тесто. Для этого в глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем крахмал, кефир, соль по вкусу и тщательно перемешиваем смесь, чтобы в тесте не было крахмальных комочков.

Жарить яичные блинчики для салата на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого высыпаем на сковороду 1 половник и жарим, как обычные оладьи, с двух сторон.Аккуратно переворачивайте, чтобы блинчик не порвался. У меня получилось 5 шт. В сети много рецептов, как приготовить яичные оладьи, но сочетание кефир+яйцо+крахмал идеально подходит для цельных и в то же время нежных блинчиков.

Нарежьте остывшие блины на продолговатые полоски. Удобно это делать на дощечке острым ножом.

Возьмите сервировочную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно выкладывать салат слоями или подавать, смешав все ингредиенты вместе, вкус от этого не изменится.Я использовал первый вариант. На дно выложить обжаренные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.

Нарезанные кефирно-яичные оладьи для салата уложить следующим слоем, смазать майонезом.

Следующим слоем выложите нарезанную кубиками копченую колбасу. Колбасу для этого рецепта берите хороших сортов, это положительно скажется на вкусе салата. Сверху посыпать нарезанным оставшимся зеленым луком, полить майонезом.

Следующим слоем выкладываем отфильтрованную кукурузу из банки, и снова тоненькую сеточку майонеза.

Топ с мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня сыр с добавлением овечьего молока, пармезан или любой другой, хорошо будет в этом салате твердый сыр. Украсить и подавать охлажденным. Разновидностью этого салата в другой подаче являются яичные блинчики с начинкой, которые завернуты в смешанные ингредиенты и заправлены майонезом.

Ниже приведены еще несколько рецептов для вас. вкусные салаты, а одним из ингредиентов каждого из них являются яичные оладьи, рецепт и технология приготовления которых вам уже известны.

Салат с яичным блинчиком и копченой колбасой

Еще один вариант салата с яичными оладьями и копченой колбасой. Для яичных блинчиков разбить в миску 5 яиц, перемешать вилкой или венчиком, посолить. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Яичную смесь налить на сковороду половником тонким слоем, как на обычные блины, и обжарить с двух сторон. Остывшие яичные блины скатайте в рулетики и нарежьте полосками. 400 г копченой колбасы, также нарезанной соломкой.сырая морковь(1-2 штуки) натереть на терке для корейской моркови. Через чеснок пропускаем 2-3 очищенных зубчика чеснока. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.

Салат из яичных блинчиков с курицей

Рецепт салата с яичными оладьями и курицей очень популярен благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Салат Ингредиенты: 300 г отварного куриного мяса, 1-2 шт. лук, уксус для маринования лука, 200 г майонеза, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яйца, 5 ст.л. крахмала, 5 ст. л. растительное масло.

Сначала испеките яичные блинчики. Для этого тщательно перемешиваем яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду половником вылить яичную массу, яично-крахмальное тесто хорошо растечется по сковороде, и блинчик должен быть тонким. Охладите блинчики и нарежьте полосками. Куриное мясо отварить, остудить и нарезать полосками. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и оставить мариноваться на 15 минут.

Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, посолить и поперчить по вкусу.Заправить салат майонезом и все тщательно перемешать.

Салат Саша с яичными оладьями

Смешайте два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и солью. поджарить тонкие блины, остудить, нарезать в виде тонкой лапши. Добавить 1 зубчик чеснока, 200 г колбасы или любого другого мяса, нарезанного соломкой. Добавить ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 огурца, также нарезанных соломкой, заправить 100 г майонеза.

Салат из ветчины с яичными оладьями «Воскресенье»

Еще один вкусный зимний салат, просто незаменимый, когда друзья на пороге.Кольца из 2-3 луковиц и 1 крупной моркови, нарезанных соломкой, обжарить отдельно на растительном масле, затем тщательно удалить излишки масла. 150 г ветчины нарезать тонкими полосками, 4-5 зубчиков чеснока раздавить на специальном приспособлении или натереть на мелкой терке. Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками кефира и пожарить тонкие омлеты. Каждый омлет туго свернуть в трубочку и нарезать поперек тонкими ломтиками. В глубоком салатнике смешать ветчину, яичную соломку, лук, морковь, чеснок. Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезом.

Салаты с яичным блином и апельсином

Ингредиенты для салата: курица (отварная) — 200 г, лук репчатый — 200 г, майонез — 2 ст.петрушка — по вкусу, яйцо — 3 шт. кефир — 3 ст л крахмал — 1 ст л. с горкой, апельсины — 2 шт.

Из кефира, крахмала и яиц приготовить яичное тесто и испечь блины. Апельсины, очищенные и, по возможности, от белых пленок, и мякоть птицы нарезать дольками, лук кольцами, остывшие блины соломкой. Подготовленные продукты соединить и заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.

Перевернутый салат с яичными блинчиками

Традиционный салат с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца на яичные оладьи, вкус салата от этого только выиграет.

Салат многослойный.

Глубокий большой салатник смазать растительным маслом, выложить маринованные шампиньоны (1 банка) шляпками вниз, чтобы заполнить дно салатника. затем лук (1 шт.), предварительно нарезанный полукольцами и замаринованный в уксусе пополам с водой, тонко полить майонезом.

Затем выложить слоем отварной свиной (200 г) или говяжий фарш, снова майонез, затем 2 плавленых тертых сыра, майонез, 2 вареных тертых картофеля, майонез, рубленые яичные блинчики (3 яйца смешать с 3 столовыми ложками кефира, 1 ст. .л. растительного масла и 2 ст л крахмала и обжарить на сковороде как обычные оладьи), заправить майонезом. Салат поставить в холодильник на 12 часов, перед подачей перевернуть на блюде.

Салат «Нежность» с яичными оладьями

Пикантный салат из огурцов за час Салат из яиц, огурцов и зеленого лука Салат из огурцов в нежном соусе Салат из огурцов (на зиму)

Салат «Радость» с огурцами и сыром Салат сырный с помидорами и яйцом Салат с яйцом и гренками Салат из яйца, огурцов и зеленого лука

Салат «Нежность» Салат «Нежность» Салат «Нежность» с курицей и.Салат «Неженка» с крабовыми палочками

Салат с куриной грудкой Салат сытный с курицей Салат Калейдоскоп с курицей и. слоеный салат с куриной грудкой

Салат сытный с курицей Салат «Обжорка» с курицей Салат «Калейдоскоп» с курицей и. Слоеный салат с куриной грудкой

Салат «Весенний бриз» Салат «Нежность» Салат «Невеста» Салат «Венеция»

Курица по-бефстроганов Куриная грудка «Под шубой», в духовке Куриные отбивные «Нежность» Куриное филе по-китайски

Куриная грудка «под шубой», в духовке Очень сочная куриная грудка Куриное филе в китайских куриных котлетах по-французски

Оладьи с огурцами Огурцы по-корейски Жареные огурцы по-китайски Заправка для солянок и солений

Запеканка «Ленивая жена» Салат «Красное море»

Все права на материалы, размещенные на сайте www. RussianFood.com. защищены в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения вышеперечисленных рецептов, способов их приготовления, кулинарных и иных рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com

  • Яйца — 5 шт.
  • Куриное филе — 300 грамм.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка.
  • Чеснок.
  • Масло растительное.
  • Крахмал — 1 ст.л. л.
  • Соль и перец.

Яичные оладьи — основа салата

Салат с яичными оладьями относится к той категории блюд, от которых в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, которые есть в холодильнике.

Основу салата составляют яичные оладьи, с ними легко сочетать отварную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.

Обыкновенными яйцами в составе закуски вряд ли кого-то удивишь, а вот поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика, они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают более оригинальным.

Блинчики с яичным салатом можно приготовить по одному из многочисленных рецептов.Самый простой способ – взбить яйцо со столовой ложкой молока до однородной массы, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.

Блинчик обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем остудить, свернуть и нарезать тонкими полосками. Таким образом, вы можете сделать несколько вещей. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более густой.

Благодаря множеству рецептов с фото, салат с яичными оладьями легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных оладий и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.

Для торжественного случая, или если вдруг нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными оладьями, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и т.д. В качестве заправки подойдет как обычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе . Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.

Рецепт салата с яичными оладьями и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки.Это простое, но питательное блюдо можно подать на семейный ужин, угостить гостей или взять с собой в школу с ребенком.

Салат с яичными оладьями готовят как с отварной, так и с копченой курицей, последнее значительно экономит время, при этом делая блюдо еще вкуснее.

  1. Салат из курицы и кукурузы лучше всего готовить с крахмальными яичными оладьями. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли, черный перец. Все тщательно перемешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с двух сторон. Испечь все блинчики, остудить их, затем свернуть в рулетики, нарезать тонкими полосками.
  2. Параллельно отварить в подсоленной воде куриное филе. Когда он остынет, разберите на волокна или нарежьте кубиками.
  3. Салат с яичными оладьями хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, так как имеет оптимальную консистенцию.Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить на масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизировался.
  4. Смешайте лук с курицей, зеленым горошком и блинчиками. Заправить майонезом с добавлением толченого чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными оладьями можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на листьях салата.

По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными оладьями и кукурузой или фасолью.

Салат с яичными оладьями, курицей и грибами поможет удивить гостей. Легче всего его приготовить с копченым куриным мясом и маринованными грибами. Эти ингредиенты следует нарезать соломкой, смешать с обжаренным луком.

Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать полосками, добавить к другим продуктам. Салат с яичными оладьями станет более свежим и многогранным, если его приготовить с огурцами, нарезанными тонкой соломкой. Все нужно заправить майонезом и перемешать.

Салат с яичными оладьями можно приготовить и с другими грибами: маринованными, жареными лесными грибами или шампиньонами.

Если нет времени на готовку, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных оладий и колбасы, его рецепт достаточно прост. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиками, заправить майонезом с чесноком.

Если салат готовится с яичными оладьями и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.

Очень сытный салат с печенкой и яичными оладьями способен заменить любой обед. Для приготовления нарезать печень (телячью или куриную) тонкой соломкой, обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до окончания влить немного соевого соуса, посолить и поперчить по вкусу. На той же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнице с яичными оладьями, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.

Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными оладьями никого не оставит голодным.Нужно мелко нашинковать пекинскую капусту, натереть редис или зеленую редьку, смешать их с отварным куриным мясом и яичными оладьями. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

Салат с яичными блинчиками

Салат с яичными оладьями готовится очень быстро, а также его можно приготовить практически из любых продуктов, которые есть в холодильнике. Все люди, которые впервые пробуют такие салаты, остаются в восторге надолго.

Яичные оладьи являются основой салата, и именно с ними прекрасно сочетаются такие продукты, как колбаса, мясо, курица, ветчина, ветчина, а также любые растительные продукты.

Существует множество рецептов, благодаря которым приготовить салат с яичными оладьями сможет каждая хозяйка. Такие салаты можно готовить каждый день, они очень хорошо дополнят ваши гарниры.

Салат из яичных блинчиков с курицей и зеленым горошком

Каждая хозяйка мечтает иметь хороший список рецептов в своей кулинарной книге. Этот рецепт заслуживает того, чтобы быть в каждой кулинарной книге каждой хозяйки. Попробуйте приготовить такой салат и все, кто его попробует, будут вам благодарны. Он не только невероятно вкусен, но и прост в приготовлении.

  • филе (куриное) — 250 гр.;
  • яйца (куриные) — 5 шт.;
  • зеленый горошек — 1 банка;
  • лук – 2 шт.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • соль
  • – по вкусу;
  • перец — по вкусу.

Салат можно приготовить как из копченой, так и из вареной курицы, но первое сэкономит ваше время и сделает салат намного аппетитнее. Этот салат лучше всего готовить с яичными оладьями, приготовленными из крахмала.

Для приготовления блинов нужно смешать яйца с кукурузным крахмалом, добавить соль, перец и 2 ст. л. растительное масло. Тщательно взбейте. Выпекаем все блины, даем им время остыть. После этого нужно сделать из них трубочки, которые необходимо разрезать на небольшие полоски.

Параллельно с этим отварить куриное филе, дать ему остыть и нарезать небольшими кубиками.

Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета.

Смешать лук с курицей, добавить блины и зеленый горошек.В завершение салат необходимо заправить майонезом и добавить пару зубчиков чеснока, которые нужно пропустить через чеснокодавилку.

Для украшения этого салата можно использовать зелень, например, подать его на листьях.

Салат из яичных блинчиков и курицы

Салат из самых простых ингредиентов, очень полезный и вкусный. Предлагаем вам приготовить его к следующему празднику, ваши гости будут вам благодарны за приготовление такого вкусного салата.

  • филе (куриное) — 500 гр. ;
  • яйца (куриные) — 7 шт.;
  • сыр
  • (твердый) — 250г;
  • лук – 1 шт.;
  • кукуруза (консервированная) — 250 гр.;
  • огурцы — 3 шт.;
  • молоко — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень – по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Сначала нужно приготовить блины. Взбить 2 яйца с 2 ст. молока, добавить перец и соль по вкусу.

Приготовьте 3-5 тонких блинов и дайте им остыть. После этого нарежьте их ровными полосками.

Сыр, огурцы и запеченную курицу нарежьте мелкими кубиками.

Очистите и мелко нарежьте лук.

Смешайте все ингредиенты в небольшой миске, добавьте перец и соль, положите 2 ст. л. майонез. После этого тщательно перемешать.

Салат готов к подаче, при желании его можно украсить свежей зеленью.

Салат с яичными блинчиками и шампиньонами

Такой салат идеален для зимнего времени, когда на столах нет свежих овощей, а наш организм нуждается в витаминах и белках. Салат очень полезный и вполне сытный. Летом в салат можно добавить свежие овощи, например, свежие огурцы, что сделает салат более ярким и красочным.

  • яйца (куриные) — 4 шт.;
  • колбаса
  • (копченая) — 200 гр.;
  • сыр
  • (твердый) — 75 гр;
  • лук репчатый (зеленый) – 2 шт.;
  • шампиньоны
  • (свежие) — 200 гр.;
  • кукуруза (консервированная) — 150 гр.;
  • кефир — 5 ст. л.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень – по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Грибы нарезать и обжарить с нарезанным кольцами луком 2-3 минуты. Снимите с плиты и дайте остыть.

Приготовление теста на кефире и яйцах. Разбиваем в миску 4 яйца, добавляем кефир, крахмал, соль по вкусу и перемешиваем до растворения комочков крахмала.

Приготовьте блины и нарежьте их длинными полосками. копченая колбаса нарезать брусочками.

Выкладываем наш салат слоями: (каждый слой смазываем сеточкой майонеза)

  1. Жареные грибы с луком;
  2. Блинчики нарезные;
  3. Колбаса копченая, лук зеленый;
  4. Кукуруза;
  5. Твердый сыр тертый.

Для украшения поверх сыра можно положить зелень (по желанию).

Салат с яичными блинчиками и апельсинами

Этот салат красив внешне, он поразит близких вам людей, вы будете в восторге от радости и положительных отзывов о вашем салате. Предлагаем сделать его зимой, на праздники или ближе к весне, получается очень хороший салат.

  • курица (вареная) — 300 гр.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • лук репчатый (зеленый) — 100 гр.;
  • оранжевый — 2 шт.;
  • кефир — 4 ст. л.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень – по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Для начала делаем оладьи из крахмала, кефира и яиц. Дайте остыть и нарежьте их полосками.

Очистите апельсины от кожуры, а мякоть нарежьте дольками.

Репчатый лук чистим, режем кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной миске, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем, по желанию можно посыпать зеленью.

Салат с яичными оладьями «Быстрый»

Вам нужно быстро приготовить какой-нибудь салат из подручных средств, этот рецепт то, что вам нужно. Готовится очень быстро, а еще и необычно, так еще и гостей можно удивить.

  • огурец (соленый) — 2 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • колбаса
  • (копченая) — 250 гр.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • соль — по вкусу.

Начнем с приготовления блинов. Яйца смешать с крахмалом, взбить до однородности. Нужно испечь 6-7 блинов, можно больше (сколько выйдет). Дайте им остыть. А затем нарезать полосками.

Нарезать соломкой огурцы и сервелат.

Смешать продукты и заправить майонезом, затем поперчить и посолить. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и добавляем в наш сытный салат.

Салат с яичными блинчиками и морковью

Этот салат состоит из дешевых ингредиентов, которые почти каждый день есть в холодильнике. Приготовьте его к следующему празднику, и все будут довольны. Салат получается очень приятным и нежным на вкус.

  • морковь (корейская) — 300 гр.;
  • колбаса или вареное мясо — 250 гр.;
  • мука
  • — 1 ст. л.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • масло растительное
  • — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • соль — по вкусу.

Начнем с выпечки тонких блинов. Для этого взбейте яйца до однородности и всыпьте муку, добавьте соль и тщательно взбейте.Испеките блины и нарежьте их тонкими полосками.

Нарезанный небольшими кусочками мясной продукт(на ваш выбор).

Для приготовления этого салата можно использовать любую ветчину, мясо или колбасу. Вы также можете отварить или пожарить говядину, курицу или свинину.

Поместите блины в миску, добавьте корейскую морковь, а также мясо по вашему выбору. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (по вкусу).

Салат из яичных оладий «Скоренький»

Очень необычное и красивое блюдо.Готовится быстро, как можно понять из названия. Он прекрасно разнообразит ваш праздничный стол. Рекомендуем попробовать этот салат.

  • капуста (молодая) — 200 гр.;
  • ветчина — 200 гр.;
  • чеснок — 3 зубца;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • соль — по вкусу.

В этом рецепте яйца взбиваются отдельно (по одному яйцу), добавляя немного соли.

Печем оладьи из яиц, которые готовы только с одной стороны.Пока они горячие, их нужно свернуть в трубочку.

Ветчину и молодую капусту необходимо нарезать соломкой. Слегка отжать капусту.

Чеснок необходимо очень мелко нарезать и добавить майонез, затем перемешать.

Осталось только смешать все подготовленные ингредиенты, перемешать и наш салатик можно подавать к столу.

Салат с яичными оладьями, фунчозой и колбасой

Этот салат вполне сытный, он даже может полноценно заменить вам обед. Мы рекомендуем вам попробовать его один раз, и вы начнете брать его с собой на работу, чтобы пообедать. Этого будет достаточно, чтобы вы зарядились энергией для дальнейшей работы.

  • фунчоза — 150 гр.;
  • колбаса
  • — 100 гр.;
  • помидоры – 3 шт.;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • масло растительное
  • — 2 ст. л.;
  • перец – по вкусу;
  • зелень – по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Колбасу нарезать полосками.

Отдельно взбить яйца и обжарить оладьи только с двух сторон. Дать остыть и нарезать полосками.

Помидоры нарезаем кусочками, а также шинкуем зелень.

Как приготовить фунчозу смотрите на упаковке.

Сложить помидоры, оладьи, колбасу, фунчозу и зелень в одну миску.

Перец и соль по вкусу, в завершение заправить растительным маслом.

Салат из яичных оладий «Министерский»

Очень хороший рецепт этого салата, он понравится вашим близким, а также гостям, которые его попробуют или хотя бы посмотрят. Он необычайно привлекательный, поэтому все будут в восторге, если вы приготовите его на свой праздничный стол. А заправка этого салата удивит абсолютно всех, обязательно запишите этот замечательный рецепт в свою кулинарную книгу.

Чтобы получить более интересный вкус заправки, в нее нужно добавить горчицу.

  • грудка (куриная) — 450 гр.;
  • лук репчатый (красный) – 1 головка;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • масло сливочное (сливочное) — по вкусу;
  • масло растительное
  • — 1 ст.л.;
  • майонез
  • – 1 ч.л.;
  • горчица
  • (дижонская) – 1 ч.л.;
  • бульон — 3 ст. л.;
  • перец (молотый) – по вкусу;
  • петрушка – по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Лук необходимо нарезать тонкими полосками, прежде чем очистить его.

В сковороду налить сливочное масло (масло), разогреть и добавить полоски лука. Обжаривайте 3-4 минуты, пока лук не станет золотисто-коричневым. После нужно уменьшить огонь и продолжать жарить, пока лук не станет мягким.Дайте луку остыть и выложите его в салатник.

Приготовление яичных блинов. Для этого нам понадобится бульон и яйца. Готовим бульон из таких продуктов: курица, перец и соль (по вкусу). Смешайте яйца и бульон и взбейте смесь.

С этой яичной смесью печем блины. У нас получается примерно 4-5 тонких блинчиков. Сверните блины и дайте им остыть. После этого нарежьте рулет небольшими полосками и добавьте их в салатницу.

Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.

Готовим заправку, для этого нам понадобится майонез, горчица и перец (молотый).Все тщательно перемешиваем.

И, наконец, нужно добавить в салат нашу заправку, еще раз перемешать и дать настояться в холодильнике 2 часа.

При подаче салат можно украсить зеленью петрушки, которая должна быть крупно нарезана.

Салат из яичных блинчиков и куриной грудки

Чтобы удивить всех своих гостей, вам нужно приготовить такой салат на свой праздничный ужин. Комплименты от гостей действительно будут стоить того времени, которое вы проведете у плиты, готовя этот салат.

  • грудка (куриная) — 400 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • шампиньонов (консервированных) — 250 гр.;
  • масло растительное — по вкусу;
  • майонез
  • – по вкусу;
  • листьев (салатных) — по вкусу;
  • перец (сладкий) – 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Курицу отварить в подсоленной воде до полной готовности, затем дать остыть.

Яйца взбить и обжарить с солью на растительном масле.Так у нас получаются тонкие блинчики. Блинчики нужно свернуть, нарезать тонкими полосками и дать остыть.

Лук чистим, режем полукольцами. Обжариваем грибы и лук вместе, пока наш лук не станет золотистого цвета.

Смешиваем все продукты, добавляем майонез и тщательно перемешиваем.

Салат готов, приятного аппетита!

Салат с яичными блинчиками и ветчиной

Этот салат можно приготовить из продуктов, которые есть в холодильнике у каждого человека, салат легкий и очень питательный, подходит для всех членов семьи, хотя и содержит достаточное количество майонеза, и вряд ли его можно назвать полезным. Но то, что это очень вкусно, мы вам с уверенностью говорим!

  • ветчина — 300 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • майонез
  • — 4 ст. л.;
  • уксус (столовый) — 2 ст. л.;
  • перец (сладкий) – 1 шт.;
  • соль — по вкусу.

Яйца с солью необходимо смешать в миске. И делаем блины.

Готовые блины нарезать соломкой, также нарезать ветчину.

Берем луковицу, чистим и нарезаем полукольцами, добавляем уксус и даем настояться 5 минут. После этого уксус необходимо влить.

Достаем миску и выкладываем ингредиенты: оладьи с ветчиной и яйцом, не нарезанные соломкой, и лук, нарезанный полукольцами.

Салат почти готов, осталось только добавить майонез по вкусу, и перемешать.

Салат готов к подаче.

Салат с яичными оладьями с ветчиной и капустой

Если вы хотите приготовить что-то необычное и простое, то скорее записывайте легкий рецепт. Отличная закуска, которая украсит и разнообразит ваш праздничный стол.

  • ветчина — 200 гр.;
  • капуста (обычная) — 4 листа;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • майонез
  • — 4 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

В первую очередь нужно приготовить оладьи, для этого смешиваем яйца с солью и жарим оладьи на растительном масле. Готовые блины нужно скрутить в рулет и нарезать тонкими полосками.

Ветчину необходимо промыть и нарезать длинными полосками.

Капустные листья нарезаем мелкой соломкой, главное, чтобы листья не были толстыми. Измельченную соломку необходимо отжать.

Чеснок чистим и мелко нарезаем. Добавьте к нему майонез.

Смешайте все ингредиенты в миске и тщательно перемешайте.

Салат готов!

Салат с яичными блинчиками «Итальянский инсалата (классический)»

Очаровательный салат, он всех поразит только своим внешним видом. Он прекрасно дополнит любой праздничный стол, к тому же очень полезен и достаточно прост в приготовлении.

  • грудка (куриная, копченая) — 300 гр.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • базилик
  • — 0,5 пучка;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • крахмал
  • — 1,5 ст. л.;
  • майонез
  • — 2 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Сначала нужно приготовить блины. Для этого нам нужно взбить яйца с крахмалом до однородной жидкости.Готовим блины, обычно их выходит 5-6 штук. Дайте им остыть и нарежьте тонкими полосками.

Нарежьте курицу мелкими кубиками. Выложить в салатницу и добавить нарезанные тонкими полосками блины.

Зелень промываем, и слегка подсушиваем, чтобы избавиться от влаги. Нашинкуем и добавим в наш салат.

Салат почти готов, теперь нужно приготовить заправку.

Чеснок пропустить через чеснокодавку и добавить майонез, тщательно перемешать. Залить остальными ингредиентами в салатнице.

Салат необходимо перемешать, посолить по вкусу и дать настояться в холодильнике, накрыв пленкой, 30-40 минут.

Салат из яичных оладий «Легкий»

Салат очень прост в приготовлении, это можно понять даже из его названия. Но при этом остается божественно вкусным и сытным. Советуем вам добавить этот рецепт в свой список рецептов, и вы всегда будете знать, что приготовить на скорую руку, а также, что это будет очень вкусно.

  • грудка (куриная, отварная) — 300 гр.;
  • чеснок — 2 зубца;
  • огурец (свежий) — 1 шт.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • масло растительное
  • – 2 столовые ложки;
  • уксус
  • (бальзамический) – 3 столовые ложки;
  • крахмал
  • — 1,5 ст. л.;
  • соль — по вкусу.

Жарим блины. Для этого нам нужно связать 6 ст. л. молоко с 4 яйцами. После того, как блинчики будут приготовлены, им нужно дать остыть.

Нарежьте курицу кубиками, а блинчики – небольшими ломтиками.

Помойте и нарежьте огурец как хотите (но не очень крупно)

Пришло время начать заправку.

В этом рецепте вместо майонеза мы используем смесь бальзамического уксуса и оливкового масла.

Положите курицу, огурец и блины в миску. Наполните его приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте.

Салат готов, можно подавать к столу.

Пышные блины на молоке без дрожжей рецепт

Представляем простые рецепты праздничных салатов.Одним таким салатом меня угостила подруга, он меня очень впечатлил, и я с некоторыми изменениями повторила это чудо кулинарии у себя на кухне. Очень необычный вкус и удивительное сочетание ингредиентов произведут на вас, читателей Очень Вкусно, неизгладимое впечатление. Приготовьте салат «Праздничный» даже в будний день, и он станет настоящим праздником!

Ингредиенты:

  • куриное филе — 1 шт.;
  • киви — 1 шт.;
  • яиц — 4 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • сыр
  • – 180 грамм;
  • корейская морковь — 80 грамм;
  • майонез
  • — 1 упаковка;

Салат «Праздничный».

Рецепт пошагово:
  1. Филе, яйцо отварить.
  2. Отделить желтки от белков и натереть на терке в отдельные тарелки.
  3. Измельчите мясо.
  4. Мелко нарежьте киви.
  5. Натереть яблоко и сыр.
  6. Если у вас длинная морковь, то ее тоже нужно порезать, чтобы она не вытягивалась, когда вы берете салат.
  7. Выложите салат слоями на тарелку. Смазать каждый слой майонезом.
  8. Курица, потом киви, потом яичные белки, тертое яблоко, потом сыр, после него морковь по-корейски и последний слой протертых желтков и сверху майонез.

Пикантный, но в то же время нежный салат поразит своим вкусом и доставит удовольствие вам и вашим гостям!

Предлагаем вам еще один рецепт. праздничный салат под названием Саша. Простой рецепт, который понравится детям и взрослым.

Салат праздничный «Саша». Ингредиенты:

  • Ветчина — 400 гр.
  • Помидоры — 350 гр.
  • Зеленый лук — 50 гр.
  • Кукуруза консервированная — 425 мл. (1 банка)
  • Ананасы консервированные — 580 мл. (1 банка)
  • Майонез — 350 гр.
  • Укроп для украшения

Салат праздничный «Сашенька». Рецепт пошагово:

  1. Ветчину режем полосками, можно заменить копченой куриной грудкой
  2. Ананасы нарезать небольшими кусочками, предварительно слить сок из банки.
  3. Мелко нарезанный зеленый лук
  4. Помидоры (черри) нарезать соломкой.
  5. Салат собираем слоями: первый слой — ветчина, разравниваем слой, смазываем майонезом.
  6. Далее зеленый лук, затем консервированные ананасы и смазать майонезом
  7. Далее: кукуруза консервированная и заправленная майонезом
  8. Последний слой — помидоры.
  9. Украсьте салат веточками укропа. Дать настояться полчаса и салат готов!

Святковый салат Саша рецепт. Рецепт салата Саша с яичными блинчиками. Салат с яичными рулетиками и шинками и капустой

Як приготовь салат саша с ычным рецептом млинцы — новое описание приготовления, блюдо стало еще более пикантным и оригинальным.

Идея добавить ычни млинцы в салат за раз в отличном моде. Это не чудно – такой салат легко приготовить, но легко избавиться от заморской экзотики яка, ассоциации людей с японской или китайской кухней.То, что салат кушту есть впервые, только поэтому не угадаешь, из-за чего он неправильный. Хотите увидеть прекрасный салат Только потому, что яйца не сварены вкрутую, а взбиты с кукурузой и коптятся на сковороде. Дрибниця, хорошо бы, да хорошо эффект отмечать! Не удивляйтесь, если гости вернутся, чтобы попросить у вас рецепт салата. ячный млинци… Ради этого важно объяснить, как правильно продавать млинцы, а склад для салата сильно видно в залежах ваших.Комус западает в душу, когда яйца делаются молотком, сиром и кукурузой. Стоит оценить простой вариант копченого чинка. Салат еще более сочный, из ячных млц, из кальмаров и пекинской капусты. Эль самый хороший рецепт, на мой вкус, с ковбусом, огирком и зеленым горошком. Это так хорошо для вас сразу.

Для молодежи:

  • Яйца — 2 шт. ,
  • Майонез Abo olia — 1 ст ложка,
  • крахмал картофельный — 1 столовая ложка,
  • дрибка соль
  • 200 г вареных ковбаси
  • 1 свежий кусок среднего размера,
  • консервированный зеленый горошек
  • пару глотков зеленого
  • 100 мл майонеза
  • для удовольствия sil

Приготовить салат из яка с яичной крошкой.

1. Для початка, ячні мліці. Бояться еще проще. Для макарон разбить в миску пару яиц, посолить, добавить крахмал и майонез (или олию).

2. Достаточно универсального.

3. Выпикаемо две пухлые млинцы на хорошей румяной сковороде, яку перед випичкой поливаем слегка сбрызнутым маслом. Не надо румяности. Скопилось просто — можно перевернуть. Согреем холод и знание.

4. Ячные мельницы остужумо, згортаемо, поодиночке, с валками и ижемо рыжемо завтовшки 2-3 мм.Добавьте завиток для украшения, сбоку от сита поставьте миску.

5. Огирок нуждается в доброте. Это как если немного дерьмовая школа, то она красивее ребенка. Теплицы не нужно чистить. До выступления, если вы хотите острого вкуса, вы можете попробовать заменить его маринованными апельсинами. Ріжемо огурец с парой тарелок, а затем тонкой соломкой.

6. Варена ковбасу режмо так себе, как огурцы.

7. Собрать горох для салата с другой лакрицей.На самом деле гнев рождается, а также салат с водой. Я положил горох на сито для доказательства.

8. Подавайте майонез к салату для смакования. Я не люблю, если соус еще больше багато, я кладу сто граммов разврата. Але тут правила ждних немая, вроде выбор зеленый и особенный. Але якшо ви, як и я, добавь пару столовых ложек какого-нибудь одурманенного урожая, смотри, свежий привкус.

9. Салат поменяй, попробуй, если не вистачає соли, то ничего. Подавать к столу, украсив блинчиками, рулетиками.

Куриный салат

Салат

Цей меньше, чем посыпанный тимом, но и ингредиентов в новом не так много. Звезды на фото кукуруза, внизу.
Мои победители лишились не ингредианских номеров, а простых. Николи никогда не пробовала такого салата. Стало цыкаво.

Ингредиенты:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г цибули
сила
майонез
рослиновая соль

Подготовка:
1.Варить файл до готовности (варить около 20 чилинов до кипения).
2. В рецепте написано цибуля, эль я її не використала — дети не любят. А если хотите додати, то цибулю капают. Посыпать посыпкой и добавить 10 килин, залить водой до гнева, держать цибулю в холодной воде (старайтесь, чтобы цибуля не нагревалась)
3. Оставить курицу вариться, готово к приготовлению.
4. Яйцо (шкурка окремо) посолить и поперчить троха
5. Збити
6. Жарить на розыгрыше, покрытом оливковой сковородой, размазать.
7. Переверните мушку и смажьте другую сторону.
8. Все яйца смазать этой шеренгой
9. Скрепить углем, разрезать на 4 части
10. А потом соломкой
11. В этот час курица была уже ладно, было хорошо
12. Змішать файл, млинзи, цибулю, соляные хорьки. Заправить майонезом.
13. Смена.
14. Потом я попробовал салат. Чогос — это не вистача. Можно добавить небольшое количество, как рекомендует автор.
15. А я консервы добавила.кукуруза, як, встретили комментариями ко всему рецепту
16. Смачно стало!
17. Эля, если хотите быть идеальным, то дайте мариноваться окрочок.

П.С. Салат Вийшов с смачным ситным. Млинцы хорошо вошли в новую. Я тоже буду ште готувати.

Яичный салат (7 рецептов)

состав

  • Кефир — 4 столовые ложки
  • Крахмал — 1 столовая ложка
  • Ковбаса копченая — 150 грамм
  • Яйца — 3 шт.
  • Сладкая выпечка — 150 г
  • Зеленая цибула — 2 пера
  • Sire твердых сортов — 50 грамм
  • Консервированная кукуруза — ½ банки
  • Майонез — для удовольствия
  • Сил, перец — для удовольствия

Час приготовления 30 минут

Салат с личными млинцами и ковбасой станет замечательным блюдом в зимнюю пору, если на нашем столе будет много свежих овощей и организм нуждается в дополнительных добавках и витаминах. Капельку, добавив в Ингредиенты, например, свежий кусочек, можно сделать салат более коричневым и ярким. Ниже вы можете узнать, как приготовить ячні мілінці для салата, рецепт с фото на обложке указан ниже, а так же вы знаете еще рецепты yєчно-кефирных млинц.

Як готовит салат с яичной крошкой

Подготовьте ингредиенты. Тщательно вымойте яйца проточной водой, почистите и почистите перцы, откройте банку с кукурузой.

На сковороде смазать порцию зелени цибули, наризан с кильцами, 2-3 чили.Дайте цибули дрибно наризани печици, смажьте випарювання воды. Снять с плиты, остудить.

Готовим яично-кефирно вкусно. На целую миску 3 яйца в большую миску, добавить крахмал, кефир, соль до вкуса, и все перемешать, чтобы в миске не было крошечных грудок.

На сухой сковороде с антипригарным покрытием яйца для салата. В целом, покачивайте 1 половник в кастрюле и смажьте обе стороны. Аккуратно переверните его, чтобы он не сломался. У меня получилось 5 шт.Рецепты, как зробить йєчни млінці, в багато кайме, аллее кефир+яйцо+крючком — идеальны для всех и водяных часов нижних мельниц.

Охололі млінці нарижте довгі смужками. Мы подойдем к столу с ножом.

Возьмите портвейн. За задним дворовым кругом можно разложить салат шариками, или подать его, потеряв все ингредиенты, вкус от всего не изменится. Я выкорыстала первый вариант. На дно виклады смазать грибы из чибулей.Сделайте небольшое количество майонеза.

Ступенчатым шариком приготовить нарезанный млечным кефиром-фруктами для салата, заправить майонезом.

С помощью шагового мяча выложите копченую ковбасу на нарезанные кубиками кубики. Ищите хорошие оценки за весь рецепт говядины, и цена за салат положительная. Сверху налепить нарзаной зелени цибулеи, зачерпнуть, полить майонезом.

Ступенчатым шариком высыпать кукурузу из банки и снова через тонкое сито протереть майонезом.

Приклейте его сверху, сильно потрите сиром и потрите со вкусом. У меня сир с добавлением овечьего молока, хороший пармезан для салата, будь то крепкий сэр. Раскрасьте его и подавайте холодным. Вариация всего салата в первой подаче — летние блинчики с начинкой, в которых темнеет майонез.

Ниже к вашему уважению будут продвигаться еще рецепты пикантных салатов, и одним из ингредиентов для кожи из них является настойка, рецепт и технология приготовления которой вам уже известны.

Салат с яичным млинцем и копченой ковбой

Еще один вариант салата с юшенными млинцами и копченой ковбасой. Для яиц взболтать в миске 5 яиц, перемешать вилкой или лоской, посолить. Разгрейте сковороду, налейте олеу или сделайте небольшой кусочек сала. Выливаем гоголь-моголь тонким шариком возле сковороды, как бы смазанной дополнительными мельничками и жиром с двух сторон. Огололи минци, старинные роллы и нарезки свяжны. 400 г копченых ковбасей также можно подать со смужками.Морковь сиру (1-2 шт) натираем на терке для корейской моркови. Передаем капеллану 2-3 очищенные гвоздики. Все ингредиенты поменять и заправить майонезом для удовольствия.

Салат

Рецепт салата с ягодными млинцами и курко уже популярен своей простотой и пикантным вкусом. Ингредиенты для салата: 300 г вареных мясных молотков, 1-2 шт. цибуль, осет для маринования цибул, 200 г майонеза, сил, перец. Ингредиенты для млинтов: 5 шт. йєц, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л. розовое масло.

Ассортимент випікайте ічні млинці. На целую кучу вкуснейших яиц, масла, крахмала и щоб не пекут. На сковороду с розигриту с ополоником налить гоголь-моголь, на сковородке жарятся яичницы с корочкой, а крошка виновата в том, что она худая. Млинцы остудить и накрыть соломкой. Куриное мясо варят, охлаждают и режут соломкой. Цибулин почистить, залить вином, трохеи взбить и наполнить маринованной натяжкой из 15 перьев.

При приготовлении пищи пищевые ингридиенты глубоки тарелки, дайте | добавить | сер | соль | и перец для удовольствия.Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте.

Салат «Саша» с яичными лепестками

Возьмите два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и солью. Смажьте тонкие млинцы, остудите, посмотрите на выглядящие тонкие локшини. Дать 1 зубчик на часок, добавить 200 г говядины или немного мяса соломкой. Дать ½ банки зеленых оливок без посыпки или 2 соленых людоеда, также нарезанных соломкой, заправить 100 г майонеза.

Салат из шинков с яичными лепестками «Недиля»

Еще один пикантный зимний салат, просто незаменимый, если на поросе есть друзья.Кильется 2-3 цибулина и наризана с соломкой 1 крупная морковь, смазывается рослинній олии, тщательно убирается лишнее масло. Насыпьте 150 г рульки на тонкую соломинку, 4-5 зубчиков в часовне следует отжать на специальной насадке или натереть на другой терке. Взбить 3 яйца на 3 стол. ложки кефира и смажьте тонкие омлеты. Кожаный омлет прошит трубочкой и уложен тонкими скибочками поперек. В большой салатнице используйте шинковку, яичную соломку, цибулу, морковь и песочные часы. Приправить солью и перцем до вкуса и заправить майонезом.

Салат с яйцом, мятой и апельсином

Ингредиенты для салата: курица (отварная) — 200 г, цибуля рипчаста — 200 г, майонез — 2 ст.л. петрушка — до вкуса, яйцо — 3 шт. кефир – 3 ст. крахмал — 1 столовая ложка с гиркою, апельсины — 2 шт.

Из кефира, на крахмал и яйца, чтобы вырастить ячне тисто и спекти млинцы. Апельсины, очищенные от кожуры и шкурки, можно лепить пирожками, а мякоть птиц — шкурками, цибулы — кольцами, охололи — соломкой. Подготовить продукт, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью.

Салат «Флип-флоп» с яичными маффинами

Можно приготовить традиционный перевернутый салат с шампиньонами, заменив его вареными яйцами на яйцах, смаковать салат из лишнего молока.

Салат салат с шариками.

Поставить большую салатницу с зеленой оливкой, положить маринованные перцы (1 банка) каплями вниз, заполнить дно салатницы. затем часть цибуля (1 шт.), в начале заправить вином и замариновать в отстое, наполненном водой, тонко полить майонезом.

Выпьем тарелку вареной рубиновой свинины (200 г) или яловичини, майонез знаю, дал 2 плавленый тертый сирк на терке, майонез, картоплин 2 гриль, майонез, наризан, мята яучни. ложки оливкового масла и по 2 столовые ложки крахмала и жира на сковороде (як звычайни млинзи), майонез. Уберите салат на 12 лет в холодильник, перед подачей переверните.

Салат «Нижнесть» с ячными млинцами

Салат «Гостринки из огиркив на год» Салат из яуц, огиркив и зеленых цибулей Салат из огирки и соуса «Огиркив» салат (на зиму)

Салат «Радист» с орехами и сыром Салат из сиру с помидорами и яйцом Салат из яйца и сухариков Салат из яц, огиркив и зеленых цибулей

Салат «Нижнесть» Салат «Нижнесть» Салат «Нижнесть» с куриным филе.Салат «Нижанка» с крабовыми палочками

Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с курицей Салат с курицей «Калейдоскоп» Салат с курицей c. Листовой салат с куриной грудкой

Салат сытный с курицей Салат «Обжорка» с курицей и смородиной Салат «Калейдоскоп» со смородиной. Листовой салат с куриной грудкой

Салат «Весенний бриз» Салат «Нежность» Салат «Имя» Салат «Венеция»

Курица говядина-струган Куриная грудка «с шубой»

Куриная грудка «под шубой», в духе Дуже соковита Куриная грудка Коптильня по-китайски Куриные котлеты по-французски

Блинчики из огиркив Огирчки по-корейски Смазанные маслом огирки по-китайски Заправка для солянки и розольник_в

Запиканка «Линивная дружина» Салат «Червоне море»

Все права на материалы можно найти на сайте www. RussianFood.com. защищены в соответствии с предшествующим законодательством. Для любых материалов сайта гиперссылки на www.RussianFood.com обовъязков.

Административный сайт не несет никаких указаний на результат наведения кулинарных рецептов, способов приготовления, канцелярских и иных рекомендаций, на качество ресурсов, на способы смены гиперэкспозиций, а также на изменение рекламы нагло Администрация сайта не может соответствуют идеям авторов статей на сайте www.Russian.com

  • Яйца — 5 шт.
  • Филе копчения — 300 грамм.
  • Цибуля — 1 шт.
  • Зеленый горошек — 1 банка.
  • Часник.
  • Рослинна Оля.
  • Крохмаль — 1 ст. л.
  • Силос и перец.

Якчни млинцы — основа для салата

Салат с ягодным млинцем относится к этой категории штаммов, от которых в поимке всех видов от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, прямо возле холодильника.

Основу салата составляют обыкновенные млинцы, к ним легко добавить отварную и копченую курицу, ковбасу чинку, мясо и субпродукты, все виды овощей, в том числе консервированные.

Яиц на складе на закуску не хватает, а поданные на вигляде, пропитанные тонкими улыбками, вонь не то что портит вкус подливы, а то и украшает ее оригинальностью.

Можно приготовить яичные млинцы для салата по одному из багатох рецептов. Самый простой способ – растереть яйцо со столовой ложкой молока до однородности, посолить и посолить троха на раскаленной сковороде с оливковым маслом.

Обмазать млынец с обеих сторон до рум’анування, затем остудить, свернуть рулетом и снять шкурку. В таком ряду можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют крошку овсяную или крахмальную, консистенция мякоти становится более густой.

Завдяки незаконных рецептов с фото салата с яйцерезками запросто может попробовать джентльмен. Это может быть простой салат из ячных млинц и ковбаси, который может быть в жаркий день, например, овощной вариант из пекинской капусты, помидоров, огирками.

На праздничную випадку, как только пришли гости, пидийде куриный салат с яйцами, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые очирки и в. Як заправка пидийде як цвичный майонез, а так же все соусы на его основе. Можно пойти приготовить фруктовый десерт, заправив його сметаной чи с кефиром.

Рецепт салата с личными млинцами и куркою має бути для оздоровления кожи господин. Простое, более живое блюдо можно подать на семейное собрание, пригласив гостей или детей в школу.

Салат с яком Млинцы жаркое из яка с варено-копченой курицей, остальное сутта, чтобы сохранить часок, а заодно испортить подливку более пикантной.

  1. Салат с индейкой и кукурузой красивейший готувати с йєчным млинцем на крахмале. На целое яйцо смешать с крахмалом (красивее кукурузного), добавить в сумме 1-2 столовые ложки масличной олии, щепотку соли, черный перец. Все заторможено, как виноградная лоза. На обжаренной сковороде, слегка покрытой оливками, перевернуть часть макарон, смазать с двух сторон.Выпикать все млинцы, остудить, дать обжечь булочками, нарезать тонкими булочками кубиками.
  2. Параллельно идите на дно водяного копченого напильника. .. Если околоне, положите чи в кубики.
  3. Салат с ячными млинцами хороший як для свежего, так для маринованного для смазанного цибулеей… Остальной вариант крупнее и короче, фрагменты оптимальной консистенции. Цибулус сползал тонкими кольцами, смазанными маслом до румяной корочки. Можно добавить пару щепоток цукру, цибуля слегка карамелизуется.
  4. Цибулю взбить с курком, добавить зеленый горошек, что млинцы. Заправить майонезом с добавлением толченого с прич. Перед подачей на стол салат с куриным творогом можно украсить зеленью, яка на фото, и прекрасно подать на салатном листе.

По рецепту цим можно приготовить салат с яичной крошкой и кукурузой или квас.

Встречайте гостей салатом из ючного минца, курицы и грибов. Готувати його проще всего приготовить с копченым куриным мясом и маринованными лепешками.Цегредианты пошли нарезать соломкой, раздавить промасленными чибулами.

Млинцы приготовить по-своему простому рецепту, украсить им человечков, добавить к другим продуктам. Салат с яичными лепешками становится свежим и наваристым, как и хлеб с орехами, нарезанный тонкой соломкой. Заправить все майонезом и перемешать.

Салат с яичной мукой можно приготовить с грибами: опята маринованные, смазанные лисой или перцем.

Всего час на подготовку, Але хотелось бы порадовать близких пикантным и с ситовым отваром, Подавать салат с иченькими млинцами и ковбаси, его рецепт еще проще.Вареные ковбасы или нарубленные соломой, смешанные с солодкой цибулией, посыпанные жидкими напитками и копчеными млинтами, заправленные майонезом из прилагаемого капеллана.

Салат Якщо жаркое с яичными лепестками и копченой говядиной, затем заменить новым огиркив красивее додати | добавить | соленый.

Еще немного салата из теста и ычныи млинцы заменят собой, будь по сути. Для приготовления горки добавьте тонкую соломку печени (телячьей или куриной), смажьте ее до готовности, за 5 минут до готовности влейте пастилку соевого соуса, приправив солью и перцем по вкусу. На этой же сковороде смажьте цибулю. Все смешать в салатнице с яичной крошкой, добавить зелени цибуля, добавить сметану и майонез.

Свежий, аппетитный салат с капустой и ягодным млинцем не утруждает голодного. Для нового сала тонко шаткувати капусту пекинскую, редис натереть на терке или зеленую редьку, смолоть от кипящего куриного мяса и ичний млинец. Все заправить майонезом и украсить зеленью.

Яичный салат

Салат с ыченными млинцами получается чуть вкуснее, когда его готовишь, а так же можно приготовить практически из своих продуктов, которые можно найти у холодильника.Все люди, которые впервые пробуют такие салаты, теряются в припадке на следующий час.

Якні мліці – основа салата, а с ними замечательно дегустировать такие продукты, как говядина, мясо, ветчина, рулька, рулька, а также бе-подобные овощные продукты.

Є недозволенные рецепты, завдяки яким приготовьте салат с млинци зможе кожа господин. Такой салатик можно сделать на день кожи, смрад еще лучше добавить в свой гарнир.

Салат из яичных лепешек с курицей и зеленым горошком

Тощий джентльмен хотел бы внести хороший список рецептов в свою кулинарную книгу.Такой рецепт похвальный, но в коже рецепт от шкурного джентльмена. Попробуйте приготовить такой салат, и все, что вы попробуете, вам обязательно понравится. Тем более, что вино очень вкусное, вино еще и легкое в приготовлении.

    файл
  • (копченый) — 250 гр.;
  • яйца (куриные) — 5 шт.;
  • зелень горошка – 1 банка;
  • цибуля — 2 шт.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • часовня — 3 зубца;
  • сил для вкуса;
  • перец — для удовольствия.

Салат можно робити як с копченой курицей, а также с отварной курицей, эль перша, чтобы сэкономить час и сделать целый салат с аппетитным вкусом. Салат цей красивее, чем готувати с ычными млинцами, которые готовятся на крахмале.

Необходимо смешать яйца с кукурузным крахмалом, добавить соль, перец и 2 ст. л. розовое масло. Реально бить виноградной лозой. Випикамо все млинцы, да час оголонути. Из них нужно сделать трубочки, так как нужно рисовать на мелких подтёках.

Приготовлено параллельно из копченого филе, да охолнути и нарезано мелкими кубиками.

Наризаюмо цибулю с кольцами и обсмажумо до золотистого цвета.

Измельчаем цибулю молотком, додаем молоточком и зеленым горошком. Салат необходимо заправить майонезом и добавить в чеканку пару гвоздик, которые нужно пропустить через чеканку.

Для украшения салата можно вскипятить зелень, например, раскатать його на листах.

Салат с яйцами и курицей

Весь салат лишен самых простых Ингредиентов, є даже коричневого и пикантного. Мы расскажем, как его приготовить на святейшее, ваши гости будут к вам рады за приготовление пикантного салата.

    файл
  • (куриный) — 500 гр.;
  • яйца (куриные) — 7 шт.;
  • сэр (твердый) — 250г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • кукуруза (консервированная) — 250 гр. ;
  • огирки — 3 шт.;
  • молоко — 2 ст.л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень — для смакования;
  • сил для удовольствия.

Во-первых, нужно приготовить глинтвейны. Говядина 2 яйца по 2 ст. молока, добавить перец и соль по вкусу.

Готуймо 3-5 тонких мушек и даймо охолути. Написано достойными молодыми людьми.

Наризаймо пан, огирки и запеченный молот мелкими кубиками.

Чисто и аккуратно дыбненько цибулю.

Все ингредиенты находятся в небольшом сосуде, добавить перец и силь, а также по 2 ст.л. майонез. Писля цьго ретельно микс.

Салат Цей готов к подаче, можно украсить свежей зеленью для бажання.

Салат с яичной крошкой и перцем

Такой салат прекрасен для зимних часов, так как на столах свежие овощи, а наш организм нуждается в переработке витаминов и напитков. Салат немного корицы и закончить ситни. В конце дня вы можете добавить в салат свежие овощи, например, свежие орехи, чтобы сделать салат вкусным и пикантным.

  • яйца (куриные) — 4 шт.;
  • ковбаса (копченая) — 200 гр.;
  • сир (хард) — 75 гр;
  • цибуля (зеленая) — 2 шт.;
  • печенье (свежее) — 200 гр.;
  • кукуруза (консервированная) — 150 гр.;
  • кефир — 5 ст. л.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень — для смакования;
  • сил для удовольствия.

Наризать печеньици и обмажити драными кубиками цибулы с натяжкой 2-3 чилины.Знай з тарелку и дати охолути.

Готуумо тисто с кефиру та яутс. 4 яйца разбиваем в миску, кефир, крахмал, соль со вкусом и тесто, доки не принимают крахмальные грудки.

Приготувати млинци и наризати со старыми самодовольными. Копченый ковбас Наризати с батончиками.

Виклад наш салат с шариками:

  1. Смазать шампиньоны сразу из цибулы;
  2. Наризани Млинцы;
  3. Ковбаса копченая, цибуля зеленая;
  4. Кукуруза;
  5. Жестко трется, сир.

Для украшения сверху сира можно положить зелень (по бажанням).

Салат с яичной мятой и апельсинами

Салат Цей чудо на вигляд, если вы восстанете против близких вам людей, вы будете в припадке радости и позитивных сообщений о вашем салате. Это пропонумо, что тебе заплатят, за святой, а то ближе к весне, хоть хороший салат.

  • курица (вареная) — 300 гр.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • цибуля (зеленая) — 100 гр.;
  • оранжевый — 2 шт.;
  • кефир — 4 ст. л.;
  • крахмал
  • — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 2 столовые ложки;
  • зелень — для смакования;
  • сил для удовольствия.

Для початка робимо млинца с крахмалом, кефиром и яц. Да, охолонуть и наризаємо их соломинкой.

Очистите апельсины от кожуры и добавьте мякоть каракулями.

Чисто цибулю, наносимую кольцами.

Смешиваем все ингредиенты в одной посуде, заливаем майонезом и повторно перемешивая, можно поджарить зелень за бажанами.

Салат с яичными лепестками «Швидкий»

Вам нужен отличный салат из горстей, рецепт тех, которые вам нужны. Вино темнеет в готовом виде, а также не чарует, так что можно встречать гостей.

  • огирок (соль) — 2 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • ковбаса (копченая) — 250 гр.;
  • крахмал
  • — 2 ст.л.;
  • часовня — 2 зубца;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • сил для удовольствия.

По какой-то причине это также представление. Яйца смешиваем из крахмала, взбиваем до однородности. Випекты требуется на 6-7 мл, можно и больше (скилки вида). Дати їм охолути. А потом добавить немного соломы.

Солома наризаемо огирки и сервелат.

Смешайте продукты и заправьте майонезом, побольше перца и соли. Пропускаем часник через часник и добавляем в наш ситий салат.

Салат с яичной крошкой и морковью

Салат Цей хранится из дешевых Ингредиентов, так как у нас сегодня есть холодильник. Готовьте его к святейшему и все будет приятно. Возьмем салат на секунду.

  • морковь (корейская) — 300 гр.;
  • ковбаса или варенье мясное — 250 гр.;
  • борно — 1 ст. л.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • олия — 2 ст. л.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • сил для удовольствия.

Тонких мух достать практически невозможно. Для полного яйца однобокому лагерю очень тяжело, очень тяжело и быстро. Выпекти млинцы и выложи их тонкой соломкой.

Наризати с мелкими шматочками готовый мясной вириб (для вашего вибира).

Приготовить салат можно використовувати бе-як голени, мясом или ковбасом. Также можно приготовить или смазать яловичином, куриными цыплятами и свининой.

Выложите в миску млинцы, добавьте корейскую морковь, а также мясо якэ вирали.Додаймо заправить майонезом и снова перемешать.

Можно добавить черный перец, соль или зелень (для вкуса).

Салат из ячных млц «Швидкий»

Это красивое блюдо еще более невинно. Готуєт швиденко, как можно прозвучать из названия. Воно чудесно помочи свой праздничный стиль… Советуем попробовать этот салат для вас.

  • капуста (молодая) — 200 гр.;
  • рулька — 200 гр.;
  • часовня — 3 зубца;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • сил для удовольствия.

В конце рецепта делаются яйца окремо (по одному яйцу), затем добавляется троха соли.

З ыєц випікаємо млинци, так как они готовы с одной стороны. Оставить горячим, нужно обжечь в трубочке.

Необходимо нарезать соломой и молодую капусту соломой. Слегка приподнимите капусту.

Часник надо еще немного порубить и добавить майонеза, затем перемешать.

При перегрузке все ингредиенты готовы, и салат можно подавать к столу.

Салат с яичной крошкой, фунчозой и ковбасом

Салат Цей Салат, можно использовать, чтобы вспомнить властный обид. Рекомендуется один раз попробовать, и вы будете считать своих братьев обиженными на робота. Чтобы очистить его, вы будете заряжаться энергией для робота.

  • фунчоза — 150 гр.;
  • ковбаса — 100 гр.;
  • помидоры — 3 шт.;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • майонез
  • – 3 столовые ложки;
  • олия — 2 ст. л.;
  • перец — для удовольствия;
  • зелень — для смакования;
  • сил для удовольствия.

Смужками нужно добавить ковбас.

Яйцо легко есть и легко есть с двух сторон. Дати охолонуть и добавить соломку.

Шматочки нарезаем помидорами, также добавляем зелень.

Як готовлю фунчозу, восхищаюсь упаковкой.

Додати помидоры, млинцы, ковбас, фунчоза и зелень в одной посуде.

С удовольствием поперчите и посолите, в завершение добавьте оливковое масло.

Салат из ячных млц «Министерский»

Дуже рецепт гарнира данный к салату, выиграй будет в почете у твоих близких, а так же у гостей, если я попробую его, или захочу на него подивиться. Выигрыш слишком замечательный, для этого все будет на кону, если вы подготовитесь к своему рождественскому стилю. И заправка у салата великолепная, так что обязательно запишите замечательный рецепт в свою кулерную книжку.

Чтобы отказаться от цикавиного лакомства на заправке, нужно добавить к нему гирчицы.

  • грудка (куриная) — 450 гр.;
  • цибуля (червона) — 1 головка;
  • цибула — 1 головка;
  • яйцо (куриное) — 3 шт.;
  • масло сливочное (вершовье) — для удовольствия;
  • олиа — 1 ст. л.;
  • майонез
  • – 1 ч.л.;
  • гирчица (дижонская) — 1 ч.л.;
  • бульон — 3 ст. л.;
  • перец (мел) — для удовольствия;
  • петрушка — для смакования;
  • сил для удовольствия.

Необходимо использовать тонкую соломинку для нарезки цибуля, перед очищением цибулы.

Сковорода для масла (верховье), разогреть ее и добавить соломку цибули. Смажьте с натяжкой 3-4 килина, доки цибуля не будут иметь золотистого цвета. Необходимо сменить огонь и продолжать смазывать до тех пор, пока к моменту выхода сибул не станет кашицей. Дайте цыбулы остыть и приготовиться в салатнице.

Готуємо ячні млінци.Для кого нужен бульон тот яичный. Бульон готуємо с такими продуктами: ветчиной, перцем и сил (для вкуса). Возьмите яйцо и бульон и взбейте сумму.

Выпикамо млинци из циєї юічни суміши. Отрежем примерно 4-5 тонких мл. Рулетом нужно скрутить млинцы и дати їм охолути. Писля циого скатать рулетом, добавить улыбочки и додаймо в салатник.

Куриные грудки выращиваются небольшими кусочками.

Заправка Готумо, для которой нам понадобится майонез, гирчица и перец (мелениум).Все реально смешано.

В первую очередь необходимо добавить в салат нашу заправку, еще раз все перемешать и настоять в холодильнике 2 года.

При подаче можно украсить салат зеленью петрушки, яку скользил крупно.

Салат с яйцами и куриной грудкой

Чтобы поприветствовать всех своих гостей, вам нужно приготовить такой салат на Святочный ужин. Комплименты от гостей придут в тот самый час, когда вы скромно проводите салат у плиты.

  • грудка (куриная) — 400 гр.;
  • цибуля — 2 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • перец (консервированный) — 250 гр.;
  • roslinna olia — для удовольствия;
  • майонез — для вкуса;
  • лист (салатный) — для вкуса;
  • перец (лакричный) — 1 шт.;
  • сил для удовольствия.

На дне воды надо заварить курок до готовности, чтобы отдать его оголонуту.

Взбейте яйца и выбейте их из рисунка.Так что будем принимать тонкие млинты. Млинты свернуть в рулетики, нарезать тонкой соломкой и дать охолонуть.

Чисто цибуля, наносимая на ее плечи. Обсмажмо грибы и цибулу сразу, пока наша цибуля не станет золотистого цвета.

Все продукты смешать, добавить в майонез и повторно перемешать.

Готовый к употреблению салат!

Салат с яичными лепешками и шинки

Салат Цей можно вырастить из тихих продуктов, как є на коже людей возле холодильника, легкий салат и даже живой, пойдем всем членам семьи, хотелось бы майонеза хватило, и быстро назовем его коричневым.Але тем, кто еще вкуснее, мы с вами говорим на удачу!

  • рулька — 300 гр.;
  • цибуля — 1 шт.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • розлины олии – 2 ст.л.;
  • майонез
  • — 4 ст. л.;
  • осет (адальня) — 2 ст. л.;
  • перец (лакричный) — 1 шт.;
  • сил для удовольствия.

Яйца от ребенка необходимо хранить в контейнере. І готуємо млинци.

Приготовьте млинцы горкой с соломой, также нарежьте шинковкой.

Берем цибулю, чистим ее и наносим пивка, додаем отце и да, настаиваем 5 хвили. Нужно иметь некоторую мощность, чтобы написать осет.

Готовое блюдо, в состав которого входят наши ингредиенты: измельченные и желтые кусочки, как несобранная соломка, так и цибуля, а также инизана пивные палочки.

Салат практически готов, слишком много добавить майонеза по вкусу и перемешать.

Приготовленный салат перед подачей на стейк.

Салат с яичными рулетиками, шинки и капустой

Если хочешь приготовить, это просто, то пиши цену скорее простой рецепт… Замечательная закуска, как приукрасить и украсить свой праздничный стиль.

  • рулька — 200 гр.;
  • капуста (звичана) — 4 листа;
  • песочные часы — 1 зубчик.;
  • яйцо (куриное) — 5 шт.;
  • розлины олии – 2 ст.л.;
  • майонез
  • — 4 ст. л.;
  • сил для удовольствия.

Предварительно необходимо приготовить млинты, целое гнилое яйцо от ребенка и щепотку маслины. По готовности свернуть их в рулет и выложить тонкой соломкой.

Рульку необходимо облить и нарезать кубиками соломкой.

Листья капусты наризамо мелкой соломкой, головня, листья не годятся. Соломинки Наризана нужно вернуть.

Чисто придел и милое рубаємо. Добавьте немного майонеза.

Без особых усилий нужно менять место в сосуде и перемешивать.

Салат готов еще до имплантации!

Салат с яичной крошкой.

Салат чаривный, выиграй, чтобы заразить кожный лишай своим виглядом.Даже чудно добавить какой-то урочистский стиль, это еще банальнее и допилить простоту на готове.

  • грудка (куриная, копченая) — 300 гр.;
  • часовня — 2 зубца;
  • базилик — 0,5 пучка;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • розлины олии – 2 ст.л.;
  • крахмал
  • — 1,5 ст. л.;
  • майонез
  • — 2 ст. л.;
  • сил для удовольствия.

Вам нужно подготовить их подборку. Для целого надо разбить яйцо с крахмалом до одностороннего возраста.Готуумо млинцы, назовите его 5-6 шт. Да, это охолонуты и заштопаны тонкими улыбками.

Сдвиньте курок маленькими кубиками. Выкладываем в салатник и доставляем нарезанные тонкими ломтиками ломтиков.

Зелень перспективная, а она слегка суховата, врачи будут довольны. Шинкуємо и додаємо в нашем салате.

Салат майже готов, теперь нужно приготовить заправку.

Через час пресс пропускают через час и добавляют майонез, повторно перемешивая. Вливаем в раствор ингредиентов в салатницах.

Салат необходимо перемешать, посолить до вкуса и настоять в холодильнике, накрыв пудингом, растянув 30-40 чили.

Салат «Полегший» из ячных мл

Салат еще проще в приготовлении, он может быть визуально привлекателен своим названием. Але вин все одно, чтобы стать божественно пикантным, что ситним. Мы рады добавить рецепт в ваш список рецептов, а если вы знаете, что знаете, что можете положить руку на пакет, это будет еще вкуснее.

  • грудка (куриная, добавленная) — 300 гр.;
  • часовня — 2 зубца;
  • огирок (свежий) — 1шт.;
  • яйцо (куриное) — 4 шт.;
  • розлины олии – 2 ст.л.;
  • осет (бальзамик) — 3 ст.л.;
  • крахмал
  • — 1,5 ст. л.;
  • сил для удовольствия.

Симпатичные Млинцы. Для цо нам понадобится 6 ст. л. молоко от 4 яиц. Для этого яков готовили млинцы, им надо дать час охолонуть.

Нарисуйте молоток кубиками, а млинты мелкими скибочками.

Міємо и наізаймо огірок як хочешь (эль, не намного крупнее)

Пришло время заправить заправку.

В этом рецепте майонез замените використым сумишом из бальзамической отсту и маслинами.

У сосуда Викласта триггер, огирок и млекопитающие. Заправьте его подготовленной заправкой. Действительно изменчив.

Салат готов, можно подавать к столу.

Млинцы на молодом питании без др.

Представьте себе простые рецепты праздничных салатов.Одним из таких салатов был мой друг, менее злобный, чем я, и я тоже повторила чудо прохлады у себя на кухне. Еще небывалый вкус и лукавство перед ингрединтев слушаю и от тебя, читатель, «еще вкуснее», незабвенную неприязнь. Приготовьте салат «Святковый» на будний день, и я стану счастливой святой!

Ингредиенты:

  • молоток угловой — 1 шт.;
  • киви — 1 шт.;
  • яиц — 4 шт.;
  • яблоко — 1 шт.;
  • отец — 180 грамм;
  • корейская морковь – 80 грамм;
  • майонез
  • — 1 упаковка;

Салат Святковый.Рецепт для кроксов:

  1. Файл, яичный вид.
  2. Желтки отделите от белков и натрите по краям тарелочки.
  3. Мясная деталь.
  4. Киви наризати принято.
  5. Потри яблоко, сир.
  6. Если у вас есть морковь, то ее тоже надо есть, если вас не тянет на салат.
  7. Викладаемо на тарелке салатные шарики. Кожен шарик с майонезом.
  8. Курка, дал киви, яблоко натереть, яблоко натереть, пан натереть, корейская морковка, последним шариком натереть щечки и сверху майонез.

Пикантный, эль водночас низкий салат, чтобы побаловать вас своим вкусом и подарком вам и вашим гостям!

Я дам вам еще один рецепт рождественского салата, я назову его «Сашенька». Простой рецепт оценки детей и взросления.

Святковый салат «Саша». Ингредиенты:

  • Шинка — 400 гр.
  • Томати — 350 гр.
  • Зеленая цибула — 50 гр.
  • Кукуруза консервированная — 425 мл. (1 банка)
  • Ананас консервированный — 580 мл.(1 банка)
  • Майонез — 350 гр.
  • Крип для украшения

Святковый салат «Саша». Рецепт для кроксов:

  1. Шинк вырезается из соломы, и вы можете заменить его куриной грудкой с капюшоном.
  2. Ананасы нарезаем мелкими шматочками, на передней стороне коробки из банок.
  3. Зеленая цибуля дрибно подрибнюємо
  4. Томати (чери) нарезаем соломкой.
  5. Рассольный салат с шариками: перцовый шарик — рулька, розовый шарик, заправленный майонезом.
  6. Для зеленой цибули, консервирования ананасов и майонеза
  7. Dali: консервированные кукурузные палочки, покрытые майонезом
  8. Последний шарик — помидоры.
  9. Украсьте салат обрезанными нитками. Пусть йом заварится готовым салатом!

Лучший рецепт блинов из цельнозерновой муки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Это ЛУЧШИЕ на вкус, легкие и пышные  цельнозерновые блины приготовлены с нуля – с высоким содержанием клетчатки, благодаря чему вы чувствуете себя сытым и довольным в течение дня.

Блинчики из цельнозерновой муки

Я усовершенствовал эти цельнозерновые блины после тестирования партий и партий, пока они не стали идеальными. Все, чем должны быть блины из цельнозерновой муки – пышные, нежирные и вкусные! Еще один рецепт блинов, который я делаю снова и снова, — это банановые блины с шоколадной крошкой, они такие вкусные!

Как приготовить блины с нуля

Приготовить блины с нуля очень просто. После серии испытаний я приготовил идеальные, полезные цельнозерновые блины. Во-первых, я начинаю со 100% белой цельнозерновой муки, которую я предпочитаю, потому что мои дети не понимают, что это цельнозерновая мука.Вы можете найти это у короля Артура, на Красной мельнице Боба или у торговца Джо. Если вы не можете найти белую цельнозерновую муку, подойдет и обычная цельнозерновая мука, только не используйте муку для выпечки.

Мой первоначальный рецепт блинов требовал масла и яичных белков, я обнаружил, что использование цельных яиц и исключение масла работает намного лучше. Я также немного увеличила разрыхлитель, который делает их пушистыми и легкими. Убедитесь, что он не просрочен, иначе блины будут плоскими. Любые незначительные изменения, внесенные вами в этот рецепт, могут привести к другому результату, поэтому я предлагаю внести их точно так, как написано.

Мне нравится мой с ягодами и небольшим количеством чистого кленового сиропа или черничного компота. Я делаю все блины, а остальные охлаждаю или замораживаю для быстрого завтрака, которым можно наслаждаться в течение недели.

Как приготовить блины из цельнозерновой муки

Больше рецептов блинов:

Блинчики из цельнозерновой муки

172 кал. 9 Белок 31,5 углеводов 2 жира

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Это ЛУЧШИЕ на вкус, легкие и пушистые блины из цельнозерновой муки, приготовленные с нуля!

  • 2 чашки белой цельнозерновой муки, я использую King Arthur
  • 4 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 1/2 ч.л. соли
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 2 ч.л. + 2 ст.л. обезжиренного молока
  • 2 ч.л. ванильного экстракта
  • кулинарный спрей
  • Смешайте все сухие ингредиенты в миске.Добавьте влажные ингредиенты в чашу миксера и хорошо перемешайте ложкой, пока не останется сухих пятен; не перемешайте.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Слегка сбрызните маслом, чтобы оно покрыло тесто, и вылейте 1/4 стакана теста для блинов. Когда блинчик начнет пузыриться, вы можете добавить свои фрукты, если хотите. Когда пузырьки осядут и края начнут схватываться, переверните блины. Повторите с остатком теста. Получается 14 блинов.

Порция: 2 блина, Калорийность: 172 ккал, Углеводы: 31.5 г, белок: 9 г, жир: 2 г, холестерин: 5 мг, натрий: 561 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 2,5 г

Ключевые слова: лучший рецепт блинов из цельнозерновой муки, блины из цельнозерновой муки

Фото: Пекарня Сары Брома

Лимонные блинчики с рикоттой — Kim’s Cravings

Ничто так не говорит о весне, как пышные и легкие блинчики с лимонной рикоттой, наполненные ярким вкусом лимона! Эти восхитительные блины легко приготовить, и они насыщены вкусом благодаря лимонной цедре и свежевыжатому лимонному соку, а сыр рикотта придает им идеальную нежность.Вам понравятся эти красивые блины для весенних бранчей.

мягкие и пушистые лимонные оладьи!

Познакомьтесь с упругими, красивыми лимонными оладьями с рикоттой! Этот рецепт лимонных оладий гарантированно украсит ваш день. Поскольку официально весна и Пасха не за горами, я хотел бы предложить вам простой рецепт весеннего завтрака для всех ваших торжеств. Обычно мой пирог с лимонным фунтом очень популярен, но почему бы и не лимонные оладьи? Особенно те, которые легкие и пушистые, с цитрусовым ароматом лимона в каждом кусочке!

Если вы любите рецепты с лимоном, вы ДОЛЖНЫ попробовать эти лимонные оладьи! Мне нравится, что они содержат немного дополнительного белка благодаря рикотте — 5 граммов в каждом блинчике.Таким образом, они не только абсолютно неотразимы, но и очень приятны. Не волнуйтесь, сыр рикотта не ощущается на вкус, он просто придает этим блинчикам идеальную дополнительную нежность.

Их определенно стоит приготовить на Пасху или бранч в честь Дня матери. Или действительно в любой день недели!

ингредиенты для лимонных оладий с рикоттой

Хотя оладьи с лимонной рикоттой и звучат немного причудливо, на самом деле для приготовления этих ароматных оладий вам понадобится множество основных продуктов в кладовой.Вот состав:

  • Мука. Обычная универсальная мука или цельнозерновая мука для выпечки отлично подходят для этого рецепта. Если вы хотите сделать их безглютеновыми, я думаю, что универсальная безглютеновая мука или овсяная мука должны работать хорошо, но обратите внимание, что я не пробовал.
  • Соль. Действительно подчеркивает лимонный вкус!
  • Вода. Большинство рецептов блинов требуют большого количества жидкости, обычно молока. Сначала я попробовал эти лимонные блины с рикоттой на молоке, а затем попробовал рецепт с водой.Удивительно, но блины на воде получаются еще более легкими и воздушными, чем на молоке. Не стесняйтесь использовать любой из них, но я рекомендую воду для достижения наилучших результатов.
  • Разрыхлитель + пищевая сода.  Поможет этим лимонным оладьям стать красивыми и пышными. Пищевая сода смешивается с водой, чтобы увеличить коэффициент пушистости.
  • Сыр рикотта. Рикотта в этих блинчиках не чувствуется, она просто добавляет нежности. Это похоже на добавление йогурта в тесто для блинов, но даже лучше!
  • Лимонная цедра. Лимонная цедра очень важна для придания вкуса этим блинчикам, поэтому не пропускайте ее. Вот недорогой цестер , который я использую.
  • Масло. Используйте всего 1 столовую ложку масла, чтобы добавить влаги этим блинам и придать им идеальную текстуру. Используйте любой сорт, который вам нравится.
  • Сахар. Вам понадобится всего одна столовая ложка сахара, чтобы добавить сладости.
  • Яйцо.  Одно яйцо не только придает этим блинам пышность, но и помогает ингредиентам блинов сцепляться.
  • Экстракт ванили. Для дополнительного аромата. Вы можете добавить экстракт миндаля для традиционного вкуса маффинов с лимоном и маком!
  • Масло топленое. Немного растопленного сливочного масла придает этим блинчикам идеальную текстуру.
  • Лимонный сок. Для этого рецепта я рекомендую свежевыжатый лимонный сок. Лимонный концентрат слишком крепкий и кислый.

как приготовить лимонные оладьи с рикоттой

Этот рецепт лимонных оладий с рикоттой очень прост! Помимо цедры лимона, эти блины состоят из смешивания влажных ингредиентов в одной миске и сухих ингредиентов в другой миске.Полный рецепт для печати находится внизу страницы, но вот краткое изложение:

  1. Смешайте сухие ингредиенты. № В средней миске смешайте муку и разрыхлитель.
  2. Смешайте влажные ингредиенты. В отдельной большой миске смешайте пищевую соду и воду, затем добавьте сыр рикотта, цедру лимона, масло, сахар, яйцо и ваниль. Перемешайте до однородности, разбивая комочки рикотты по мере перемешивания. Добавьте растопленное масло, лимонный сок и мучную смесь и перемешайте, пока большая часть муки не исчезнет.
  3. Дайте тесту отдохнуть.  Для достижения наилучших результатов оставьте тесто для блинов на 15 минут. Это позволит клейковине в муке расслабиться, а зернам крахмала набухнуть, и у вас получатся самые легкие и пышные блины.
  4. Готовить блины. Нагрейте большую сковороду или сковороду. После того, как оно нагреется, выложите примерно 1/4 стакана теста для блинов на каждый блин. Примерно через 3 минуты, когда на поверхности начнут образовываться пузыри, а края блинов будут выглядеть готовыми, переверните и жарьте с другой стороны до готовности, 2–3 минуты.
  5. Подавайте и наслаждайтесь. Блинчики с любым фаворитом. Мы любим кленовый сироп и свежую чернику на этих лимонных блинчиках!

Это все, что вы хотите в блинчике. Они мягкие и такие пушистые… каждый глоток тает во рту… вы будете тянуться к больше чем одному. Куча. Возможно. 😉

лимонные оладьи с маком

Если вы хотите приготовить эти лимонные оладьи с маком, просто добавьте 1 столовую ложку семян мака к сухим ингредиентам и приготовьте, как указано.Ням!

насадки для приготовления блинов

Этот рецепт прост и понятен, но у меня есть несколько советов по приготовлению блинов , которые помогут вам приготовить самые совершенные, пышные лимонные блины.

  • Не перемешайте тесто. Вы хотите аккуратно смешать влажные и сухие ингредиенты, пока не получите комковатое, только влажное тесто. Комочки хороши в блинах, уж поверьте! Если вы будете размешивать тесто до тех пор, пока оно не станет идеально гладким, у вас получится очень плотный плоский блин вместо легкого и пушистого.
  • Опередить. Тесто для блинов можно приготовить заранее. При необходимости приготовьте тесто, а затем храните его в холодильнике до 4 часов, прежде чем вы планируете готовить блины.
  • Не нажимайте на блин тыльной стороной лопатки. Это приведет к тому, что блин сплющится, и это не поможет им приготовиться быстрее.
  • Перевернуть только один раз. Переворачивание блинчиков вперед и назад приводит к тому, что они сдуваются и становятся плотными, поэтому, когда придет время проверить, готовы ли они снизу, просто слегка приподнимите их, чтобы взглянуть.
  • Держите блины теплыми.  Поскольку вы готовите блины партиями, держите приготовленные блины теплыми в духовке. Разогрейте духовку до 200ºF, затем переложите блины на блюдо или подходящую для духовки тарелку и поставьте в духовку до подачи на стол.
  • Попробуйте подогреть сироп перед подачей на стол. Это так хорошо, что помогает маслу растаять на ваших блинах. Да, пожалуйста!

Любимая начинка для блинов с лимоном

Эти блинчики просто божественны, но не стесняйтесь добавлять вкусные начинки, чтобы приготовить их по своему вкусу! Вот несколько начинок, которые отлично подходят к лимонным оладьям:

  • Сиропы. кленовый сироп, мед, фруктовый сироп
  • Глазурь. Приготовьте лимонную глазурь, чтобы сбрызнуть ее сверху! Для глазури смешайте 1/2 стакана сахарной пудры, 1-2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 1/4 чайной ложки ванильного или миндального экстракта.
  • Свежие фрукты. черника, абрикосы, клубника, малина, персики
  • Гайки. миндаль, орехи пекан, грецкие орехи, орехи макадамия
  • Больше веселых начинок. сливочный сыр, джем, взбитые сливки, йогурт, кокосовая стружка, сахарная пудра

как хранить блины

Отличительной особенностью домашних блинов является то, что они хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев .Для холодильника дайте блинам полностью остыть, а затем положите их в пакет с застежкой-молнией. Вы можете разогреть в тостере или микроволновой печи, когда будете готовы к употреблению.

можно ли заморозить блины?

Лимонные блины с рикоттой очень удобны для замораживания.  После того как блины остынут до комнатной температуры, сначала заморозьте их на большой сковороде или тарелке. Когда блины станут слегка твердыми, переложите их в пакет для морозильной камеры. Блины хорошо хранятся в морозильной камере до 3 месяцев.Если их сначала заморозить по отдельности, блинчики не слипнутся.

как разогреть блины

Чтобы разогреть замороженные блины, вы можете разогреть их в тостере, микроволновой печи или теплой духовке. Вы также можете разогреть без предварительного оттаивания .

Надеюсь, у вас скоро появится возможность сделать это. Они легкие, ароматные и очень нравятся публике. Посыпьте их черникой и капните медом или чистым кленовым сиропом для максимальной вкусности.Наслаждаться!

больше любимых завтраков

Голландские детские блинчики

Французский тост бриошь

Оборот яблок

Йогуртовые оладьи

Овсяно-банановые вафли

Если вы попробуете этот рецепт лимонных блинчиков с рикоттой, дайте мне знать! Оставьте комментарий, и если ваша семья любит его так же сильно, как и моя, обязательно поставьте ему пять звезд ⭐️! Кроме того, отметьте @kimscravings в Instagram с изображением своего творения. Очень приятно смотреть, что ты готовишь! Не забудьте подписаться на нашу рассылку, чтобы получать больше полезных вкусных рецептов прямо на ваш почтовый ящик.

Лимонные оладьи с рикоттой

Выход: 7 блинов

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Ничто так не говорит о весне, как пышные и легкие блинчики с лимонной рикоттой, наполненные ярким вкусом лимона! Эти восхитительные блины легко приготовить, и они насыщены вкусом благодаря лимонной цедре и свежевыжатому лимонному соку, а сыр рикотта придает им идеальную нежность. Вам понравятся эти красивые блины для весенних бранчей.

  • 1 чашка + 2 ст. 2 столовые ложки натертой лимонной цедры
  • 1 столовая ложка масла (подойдет любой сорт)
  • 1 столовая ложка сахарного песка
  • 1 большое яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 1 1/2 столовых ложки лимонного сока 9002
    • В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль; отложить.

    • В отдельной большой миске смешайте воду и пищевую соду. Затем добавьте сыр рикотта, цедру лимона, масло, сахар, яйцо и ваниль. Взбивайте до однородности, разбивая комочки рикотты по мере перемешивания.

    • Добавьте растопленное сливочное масло, лимонный сок и мучную смесь. Перемешивайте, пока большая часть муки не исчезнет в тесте.

    • Дать тесту постоять при комнатной температуре около 15 минут.

    • Нагрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на среднем огне.Выложите 1/4 стакана теста на сковороду или сковороду, готовьте партиями по мере необходимости. Когда на поверхности начнут образовываться пузыри, а края блинов будут выглядеть готовыми (через 2–3 минуты), переверните и жарьте с другой стороны до готовности, 2–3 минуты. Подавайте теплыми с кленовым сиропом и маслом и/или другими любимыми начинками.

    Остатки. Эти блины хорошо хранятся в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до 3 месяцев. Для холодильника дайте блинам полностью остыть, а затем положите их в пакет с застежкой-молнией.Вы можете разогреть в тостере или микроволновой печи, когда будете готовы к употреблению. Замораживание.  После того как блины остынут до комнатной температуры, сначала заморозьте их на большой сковороде или тарелке. Когда блины станут слегка твердыми, переложите их в пакет для морозильной камеры. Чтобы разогреть замороженные блины, вы можете разогреть их в тостере, микроволновой печи или теплой духовке. Вам не нужно размораживать перед повторным нагревом. Рецепт немного адаптирован с сайта allrecipes.com. Фото Саши с сайта Eat Love Eats.

    Автор: Ким

    Курс: Завтрак, Бранч

    Кухня: Американская

    Порция: 1 блин, Калории: 161 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 5 г, Жиры: 8 г, Насыщенные жиры: 4 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 41 мг, Натрий: 215 мг, Калий: 138 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 2 г , Витамин А: 212 МЕ, Витамин С: 1 мг, Кальций: 81 мг, Железо: 1 мг

    Угандийских Ролекс | Упаковка для завтрака

    Угандийские «Ролекс» — это роскошь для завтрака, которую можно купить на любом углу.Взбитое яйцо — золотая оправа. Драгоценные гвоздики помидоров и фиолетового лука блестят на поверхности, как гранат и аметист, а тонкие нити капусты сверкают, как перидоты. Готовое украшение надежно укутано в мягкую пленку чапати.

    Смешно? Может быть.

    Но разве повседневная еда не должна быть такой же ценной, как «настоящий» Rolex?

    Rolex — классическая уличная еда Уганды. Сходство с маркой роскошных часов случайное: когда-то продавцы, производившие это угощение, кричали «Яйца всмятку» — не более того.Основная идея — яйца, приготовленные с капустой, луком, помидорами, а иногда и перцем, которые затем заворачивают в чапати. Но по мере того, как слова сорвались с их языка, «Яичница» звучала для посетителей больше как «Ролекс». Постепенно (весьма забавное) неправильное толкование прижилось.

    Чтобы подготовить часы Rolex в истинно угандийском духе, необходимо выполнить несколько шагов.

    Сначала отправляйтесь в Уганду…

    Озеро Виктория. Фото Симиса.

    … и найдите гостеприимную деревню, в которой можно установить тележку с едой.

    Ребенок в Уганде. Фото CFM-Уганда.

    Затем настройте свою станцию.

    Для смешивания ингредиентов необходимо использовать кружку или чашку .

    Кружка стандартного или большого размера легко вмещает все ингредиенты для часов Rolex из 2 яиц. Высокие борта делают взбивание смеси без брызг. Неудивительно, что все уличные торговцы используют его!

    Во-вторых, яичную смесь необходимо вылить на горячую, хорошо смазанную маслом сковороду и разложить той же ложкой , которой взбивали яйца .

    Опять же, это все о том, чтобы думать как уличный торговец: Нет смысла пачкать еще одну посуду!

    Когда первая сторона будет готова, переверните яйца. Они должны слегка подрумяниться.

    Нижняя сторона подрумянится меньше, но вы сможете увидеть эти красивые ингредиенты…

    В процессе приготовления горячие яйца пропариваются и смягчают резкий хруст капусты и лука, а помидоры также тушатся. Хорошая щепотка соли объединяет вкусы в желанный кусочек Уганды.

    Вот следующий профессиональный совет из Уганды:

    Пока яйца еще на сковороде, выложите на них большую чапати (вы можете использовать мой рецепт, если хотите). Пар, исходящий от яиц, размягчит чапати, и его будет легче свернуть.

    Наконец, многие часы Rolex завернуты в газету для подачи.

    Не все угандийцы делают это — более изобретательные уличные торговцы засовывают их в целлофановые пакеты — хотя некоторые утверждают, что газетная бумага придает им приятный вкус.

    Что бы вы ни говорили о глотании газетной бумаги, в этой практике есть деревенское очарование.Он впитывает остатки растительного масла или сока …

    … и не дает обжечь крошечные руки.

    Ава не любила есть газетную бумагу, поэтому быстро убрала свою.

    Ее окончательная оценка?

    Ням.

    Ням.

    Юм.

    Для протокола: я согласен.

    Вот отличное видео, показывающее, как часы Rolex изготавливаются в Уганде.

    А вот с газетной бумагой…

    Вкусно!

    (Примечание: обратите внимание, как получаются взбитые яйца? Казалось бы, угандийские яйца скорее из белого золота, чем из желтого!)

    угандийский ролекс

    Голосов: 4
    Рейтинг: 4.25
    Вы:

    Оцените этот рецепт!

    Распечатать рецепт

    Rolex — классическая уличная еда Уганды. Сходство с маркой роскошных часов — случайность: когда-то продавцы, производившие это лакомство, называли «Яйца всмятку» — не более того. Основная идея — яйца, приготовленные с капустой, луком, помидорами, а иногда и перцем, которые затем заворачивают в чапати. Но по мере того, как слова сорвались с их языка, «Скатанные яйца» звучали для посетителей больше как «Ролекс».Постепенно (весьма забавное) неправильное толкование прижилось.

    Порции Время подготовки
    1 человек 10 минут
    Порций Время подготовки
    1 человек 10 минут
    угандийский ролекс

    Голосов: 4
    Рейтинг: 4.25
    Вы:

    Оцените этот рецепт!

    Распечатать рецепт

    Rolex — классическая уличная еда Уганды. Сходство с маркой роскошных часов — случайность: когда-то продавцы, производившие это лакомство, называли «Яйца всмятку» — не более того. Основная идея — яйца, приготовленные с капустой, луком, помидорами, а иногда и перцем, которые затем заворачивают в чапати. Но по мере того, как слова сорвались с их языка, «Скатанные яйца» звучали для посетителей больше как «Ролекс».Постепенно (весьма забавное) неправильное толкование прижилось.

    Порций Время подготовки
    1 человек 10 минут
    Порций Время подготовки
    1 человек 10 минут

    Ингредиенты

    • 2 яйца
    • 1/4 стакана зеленая капуста (тонко нарезанная)
    • 1/4 стакана помидоры (удалить семена и мелко нарезать)
    • 1 столовая ложка красный лук (рубленый)
    • поваренная соль
    • растительное масло
    • 1 большой чапати
    • острый перец чили (по желанию для начинки)

    Порции: человек

    Единицы: метрические, США, британские

    Инструкции

    1. Разбейте яйца в большую кружку.Добавьте капусту, помидоры, красный лук и соль. Перемешайте ложкой, пока хорошо не смешано.

    2. Разогрейте большую сковороду на средне-сильном огне. Нефтяная скважина. Сковороды с антипригарным покрытием облегчают работу.

    3. Добавьте яйца и распределите их в плоский круг тыльной стороной ложки. Готовьте, пока в основном не схватится, а дно не подрумянится.

    4. Переверните и готовьте еще пару минут. Сверху положите чапати, чтобы подогреть.

    5. Снимите со сковороды и, когда достаточно остынет, сверните в рулет! Наслаждайтесь кусочком Уганды.

    Примечания к рецепту

    Варианты: Непосредственно перед подачей можно добавить острый перец или нарезанные помидоры.

    Шаши Пекарства и Fine Foods

    Shashy’s Birdseye Субботний Бранч

    8:00 — 13:30

    Выпить :

    :

    Кофейная диета Кокс / Кокс Teas апельсиновый сок

    Мимозы   Bloody Mary’s  Wine Beer   

                                      Benedicts: подается с домашним картофелем фри или крупой.

    Традиционные яиц Бенедикт с ветчиной … $ 11.99

    9000 $ 11.99

    Копченая говядина вырезки Яиц Бенедикт Подается на сырное печенье … $ 14.99

    $ 14.99

    $ 11.99

    Домашнее падение Buttermilk Блинчики:   с колбасой, ветчиной или беконом на ваш выбор

    Простые блинчики 7,99 $

    Блинчики с черникой $ 899

    $ 899 $ 899

    $

    $ 9.99

    $ ветчина и сырное тестовое тесто: Подается с двумя яйцами Любой стиль с растяжением, сырной крупой, Домашний фри, или фрукты … $ 8.99

    Омеление: Подается со стороной фри фри, крупы, или сырные … $ 899

    VEGGIE ( перцев, лук, грибы )

    Western ( Ветчина, сыр, перец, лук, грибы )

    Ветчина ( Сыр и ветчина)

    Два яйца : приготовленные в любом стиле с колбасой, беконом или ветчиной на ваш выбор крупа или картофель фри по-домашнему, подается с тостами… $7.99

    Мини-сэндвич с блинчиками: Подается с сыром и ветчиной, колбасой или беконом… 7,99 $

    Киш (Лотарингия): Подается с крупой, сырной крупой 9509 9009 $ 2,094 или фруктами…

    Киш с ветчиной и грюйером: подается с крупой, сырной крупой, картофелем фри по-домашнему или фруктами… 10,99 $

    Гашиш Conecuh: Подается с крупой, крупой с сыром или картофелем по-домашнему на ваш выбор…

    $11,99

  •  Французский тост : с сахарной корицей, подается с колбасой, ветчиной или беконом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.