Любите салаты? Попробуем приготовить их вместе… | Еда и кулинария

Салаты я очень люблю и готовлю их практически каждый день, так как их основные преимущества — это, во-первых, быстрота приготовления и отсутствие подогрева, и, во-вторых, — витамины! Всегда готовлю разные, поэтому они никогда не надоедают. Ведь существуют салаты не только растительные и овощные, но и рыбные, с другими морепродуктами, мясные, с ветчиной, печеночные… Я хочу поделиться с вами рецептами своих самых любимых салатов.

Салат «Сон в звездную ночь».Все продукты я беру «на глаз»: сухарики, 1 банка кукурузы, 150−200 г ветчины, яйца, твердый сыр, майонез.

Салат укладывается на блюде слоями.
Первый слой — сухарики (можно взять любые, кроме рыбных).
Второй слой — кукуруза (без жидкости).
Третий слой — нарезаем ветчину соломкой. Ее можно взять и больше, чем 200 г — это кто как любит.
Четвертый слой — тертые вареные яйца.
Пятый слой — тертый сыр.

Сверху полить майонезом, проткнуть ножом и для украшения можно посыпать разноцветной кокосовой стружкой. Дать салату постоять и немного пропитаться. А теперь можно подавать к столу.

Салат «Любимый».

Для его приготовления нам понадобится: 2 куриных окорочка, 200 г отварных опят, 3 средние картофелины, 3 средние морковки, 4 яйца, чеснок, майонез.

Окорочка отвариваем в подсоленной воде. Опята обжариваем на растительном масле до сухости. Грибы должны быть обязательно чуть пережаренными. Овощи и яйца тоже отвариваем.

Салат укладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом.
Первый слой — грибы.
Второй слой — натертый на крупной терке картофель.
Третий слой — натертая морковь.
Четвертый слой — натертые белки.
Пятый слой — окорочка, мелко порезанные и смешанные с пропущенным через чесночницу чесноком (окорочка должны быть очень хорошо «чесноченные»).

Желтки натираем на мелкой терке и посыпаем ими салат. Получается красиво и очень вкусно.

Салат «Сорочье гнездо». Все продукты я беру на глазок: мясо (лучше свинина), репчатый лук, сухарики, консервированная кукуруза, изюм, морковь, твердый сыр, майонез.

Продукты укладываем на блюдо горками. Одна горка жареное мясо, вторая — обжаренный лук (мелко порезанный), третья — сухарики, четвертая — кукуруза, пятая — распаренный изюм, шестая — сырая морковь, натертая на мелкой терке и седьмая горка — сыр, натертый на крупной терке.

Между горочек налить майонез. Перед раскладыванием по тарелочкам — перемешать. Этот салат очень вкусный и сытный. Он очень красиво смотрится на праздничном столе, хватает всем гостям, так как получается его много.

Салат из кальмаров. Для его приготовления возьмем 0,5 кг филе кальмаров, 0,5 кг картофеля, 2 небольшие головки лука, 4−5 ст. ложек растительного масла, 50 г зеленого лука, специи — по вкусу.

Сваренные кальмары нарезать соломкой. Отварить картофель в мундире, охладить его, очистить и нарезать тонкими кружочками. Порезать лук (по желанию его можно немного обжарить) и смешать с картофелем и кальмарами, заправить растительным маслом, солью, перцем и осторожно перемешать. При подаче посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком. По вкусу можно добавить 3%-ный столовый уксус.

Приятного вам аппетита!

Салат Гнездо — рецепт с фото пошаговый в домашних условиях

Салат «Гнездо» — это отличное блюдо для новогоднего стола, а также для любых других праздников. Он выглядит очень аппетитно и оригинально, будто искусственное гнездо. Такой салат с пекинской капустой, перепелиными и куриными яйцами, а также с грибами и куриным филе оставит о себе только самые наилучшие впечатления! Такое птичье гнездо с легкостью станет украшением вашего стола, а гости будут восторгаться вашими кулинарными умениями.

Кроме того, что сделать такой салат в домашних условиях можно очень просто, вам не потребуется на это много времени. Салат «Гнездо» может сэкономить большое количество времени, а на его вкусе это никак не отразится. Для классического рецепта гнезда курицы вам понадобится всего лишь полчаса свободного времени, а также все необходимые ингредиенты, большинство из которых вы найдете на своей кухне. Вы можете приготовить такой вкусный праздничный салат прямо перед приходом гостей, а поможет вам в этом наш пошаговый рецепт с фото!

Шаги приготовления

шаг 1Для начала вам следует приготовить все необходимые ингредиенты, тщательно их вымыть и избавить от кожуры, если это необходимо. Нарежьте мелкими кусочками грибы, морковь и куриное филе, а также лук. Очистите от скорлупы орехи и развяжите сыр.

шаг 2Затем следует по отдельности обжарить на среднем огне лук, морковь, грибы и куриное филе, добавив немного растительного масла на сковороду. Измельчите орехи с помощью блендера, затем сложите только что перечисленные ингредиенты в тарелку, залейте майонезом и перемешайте. Соль с перцем в салат «Гнездо» следует добавить по вкусу. Теперь возьмите широкую тарелку и застелите ее дно заранее вымытыми листьями салата. Сверху аккуратно выложите салат, сформировав из него кольцо.

шаг 3Сыр следует разделить на тонкие полоски, после чего красиво выложить их на кольцо из салата таким образом, чтобы это напоминало гнездо.

шаг 4В середину «гнезда» следует выложить очищенные от скорлупы перепелиные яйца, а вокруг салата выложить чищеные куриные яйца. Некоторые из них аккуратно разрежьте пополам, не задевая желток, который должен остаться в одной из половинок яйца. Затем с помощью оливок или перца сделайте глазки цыплятам и курицам, а из моркови сформируйте клювики.

шаг 5Гребешки и крылья курочкам можно сделать из перца или помидоров. Вот и всё! Салат «Гнездо» готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Салат Гнездо Глухаря — пальчики оближешь: рецепт с фото и видео

Без салата не обходится ни одно застолье и оценка гостей для хозяйки это абсолютно пустые тарелки. Раньше хозяйки традиционно готовили оливье и селедку под шубой, теперь же всем хочется чего-то оригинального и необычного. Если действительно хочется удивить и накормить гостей, то можно приготовить салат «Гнездо глухаря». С первого взгляда он действительно похож на глухариное гнездо в траве и на столе смотрится необычно, но, попробовав первую ложку, остановиться уже не в силах.

Идея оформления в том, что салат выкладывают на зеленую подушку из салатной зелени, укропа или петрушки. Салату, выложенному на зеленую подушку, придают некую форму птичьего гнезда, а потом обкладывают со всех сторон нарезанным очень мелкой соломкой картофелем фри. В результате должно выйти птичье гнездо, а внутри начинка. Ингредиенты для нее могут быть разными: курица, телятина, морепродукты, грибы, печень, сыр, чернослив. Список можно продолжать до бесконечности, насколько хватит фантазии. Обязательным в оформлении салата являются яички в центре гнезда.

Если есть возможность, сделайте так, чтобы количество яиц в «гнезде» соответствовало количеству гостей, чтобы каждому вместе с салатом досталось по яичку.

Салат «Гнездо глухаря» с куриной отварной грудкой

Для него нужны самые простые ингредиенты, несмотря на это, получится питательный салат с насыщенным вкусом. Даже для начинающей хозяйки приготовить его не проблема.

Ингредиенты:

• Майонез
• Отварное куриное филе
• Отварной картофель
• Огурцы свежие или маринованные
• Вареные куриные яйца
• Листья салата
• Укроп
• Перепелиные яйца
• Грецкий орех
• Кунжут

Приготовление:

Курицу и огурцы нарезать соломкой, а яйца и картофель — кубиками. Перемешать, заправить майонезом.

На блюдо выложить листья салата, сверху салатную смесь и аккуратно разровнять. Укроп мелко нарезать, высыпать в центр салата. На укроп выложить перепелиные яички. Предварительно их со всех сторон обвалять в измельченном грецком орехе и кунжуте.

Салат «Гнездо глухаря» с копченой курицей и ветчиной

Тем, кто хочет более насыщенного и пикантного вкуса, то вместо отварной курицы можно взять ветчину и копченую куриную грудку. Можно добавить туда же чуточку бекона.

Ингредиенты:

• Сырой картофель
• Ветчина
• Куриная грудка копченая
• Яйца
• Маринованные шампиньоны
• Плавленый сырок
• Листья салата
• Укроп

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для приготовления корейской морковки.

Перед тем, как жарить картофель фри, его сначала замачивают на полчаса в холодной воде, а потом просушивают для того, чтобы убрать крахмал. Жареный картофель выложить ан бумажное полотенце, чтобы не осталось масла после жарки.

Вареные яйца почистить, и белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, желтки пока отложить в сторону. Пока картофель обжаривается во фритюре, копченое филе с ветчиной нарезают соломкой. Грибы тоже можно измельчить, если они крупные. Все смешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом. На блюдо выложить листья зеленого салата, а на них сам салат из миски. Аккуратно разровнять и обложить соломкой картофеля.

Желтки и плавленый сырок натереть на мелкой терке, добавить немного майонеза и измельченного укропа. Перемешать и мокрыми руками сформировать овальные небольшие яички. Уложить из в самый центр «глухариного гнезда».

Салат «Гнездо глухаря» с отварной телятиной

Приготовьте салат, используя нежную телячью вырезку. Такой вариант не оставит равнодушным никого из гостей и даже те, кто больше отдает предпочтение куриному мясу, высоко оценят кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

• Сырой картофель
• Телячья вырезка (отварная)
• Лук репчатый
• Куриные яйца
• Перепелиные яйца
• Майонез

Приготовление:

Картофель нарезать соломкой и обжарить в большом количестве растительного масла. Обсушить на бумажном полотенце. Лук нарезать полукольцами и залить кипятком на 5 минут, чтобы убрать горечь. Мясо нарезать соломкой или разобрать по волокнам, яйца измельчить и смешать все вместе. К ним добавить лук, 2/3 жареного картофеля и майонез. Посолить и поперчить. На блюдо выложить салатные листья, сверху салат. Его обложить оставшейся картошечкой. В центре — перепелиные вареные яйца.

Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и курицей

Сочетание курицы и ветчины встречается во многих мясных салатах, не исключение и «Гнездо глухаря». Попробуйте приготовить его на очередное семейное торжество — не пожалеете.

Ингредиенты:

• Сырой картофель
• Ветчина
• Отварное куриное мясо
• Маринованные шампиньоны
• Яйца куриные
• Плавленый сырок
• Укроп
• Майонез

Приготовление:

Картофель нарезать соломкой, как можно тоньше. Обжарить его в большом количестве масла.

Чтобы картофель обжарился равномерно, уложите его в сковороду небольшими порциями. Будет удобно перемешивать и быстро доставать, когда он достаточно подрумянится.

Филе курицы нарезать кубиками, ветчину нарезать так же. Если шампиньоны крупные, их нарезают пластинками. Белки отделить от желтков и натереть белки на терке. Нарезанные продукты смешать и заправить майонезом. Поперчить и посолить по вкусу.

На блюдо выложить салат и разровнять аккуратно. Обложить его картофелем фри, а центр украсить рубленой зеленью. Туда же, в центр, выложить яички. Их делают из тертых желтков и плавленого сыра, к ним добавить 1 ч.л. рубленого укропа и чуть-чуть майонеза.

Салат «Гнездо глухаря» с шампиньонами и блинами

Еще один интересный вариант этого салата, причем абсолютно без мяса. Самое интересное, что многие после дегустации на все 100% будут уверены, что салат с курицей благодаря блинам, которые присутствуют в рецепте.

Ингредиенты:

• Шампиньоны маринованные
• Яйца отварные
• Соленые огурцы
• Блины
• Картофель фри
• Плавленый сырок
• Петрушка
• Чеснок

Приготовление:

Соломкой нарезать соленые огурцы, яйца, шампиньоны и блины. Пожарить картофель фри и разделить его на три части. Две части отложить в глубокую миску, туда же добавить нарезанные ингредиенты. Посолить и поперчить, заправить майонезом.

Выложить салат на блюдо, обложить его оставшейся частью картофеля, центр салата украсить рубленой зеленью и небольшими яичками из тертого сыра, желтков, рубленой зелени. Ее должно быть немного, по вкусу к этой смеси добавить чеснока. В салат по желанию можно добавить зеленого горошка.

Салат «Гнездо глухаря» овощной

В этом варианте кроме курицы присутствует много овощей, поэтому получается отличный питательный и витаминный салат.

Ингредиенты:

• Картофель
• Капуста
• Огурцы свежие
• Сладкий перец
• Морковь
• Свекла
• Кислое яблоко
• Лук репчатый
• Свежие шампиньоны
• Куриное яйцо
• Отварное куриное мясо
• Листья салата
• Зеленый лук
• Базилик
• Майонез
• Растительное масло

Приготовление:

Филе нарезать крупными кубиками и обжарить на масле с репчатым луком, мелко нарезанным. В конце добавить немного базилика, посолить и поперчить. Картофель мелко нарезать или натереть на терке, обжарить в большом количестве растительного масла. Морковь вместе со свеклой тоже нарезать соломкой, очень тонкой, чуть-чуть припустить овощи на сковороде.

Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой, желтки оставить для украшения блюда. Теперь надо заняться грибами, сначала их отваривают в подсоленной воде, потом обжаривают в масле на сковороде около 20 минут. Предварительно несколько грибочков, самых красивых, надо отложить в сторону.

Капусту, огурцы, сладкий перец, яблоко нарезать соломкой. Желтки разминают вилкой и смешивают с размягченным сливочным маслом, можно слегка присолить. Из массы формируют шарики, чтобы раньше времени они не начали таять, их прячут на полчаса в холодильник.

Формируем сам салат, мясо с луком и грибами должны располагаться в центре салата, а овощи по бокам. Поэтому так надо делать: вокруг блюда располагают тонкими слоями овощи, а в образовавшееся углубление в центре куриное мясо с грибами. Между слоями не забывать делать майонезную прослойку. Оставшимся картофелем фри украшают сам салат, а в центре — желтые шарики из холодильника и между ними целые шампиньоны, которые специально оставляли.

Салат «Гнездо глухаря» с черносливом и копченой курицей

Вариантов приготовления салата можно встретить большое множество, причем абсолютно разных. Можно попробовать приготовить с копченой куриной грудинкой, черносливом и грибами. Получится насыщенный, но одновременно нежный вкус благодаря присутствию сыра в рецепте.

Ингредиенты:

• Картофель
• Копченое куриное филе
• Яйца
• Шампиньоны
• Чернослив
• Репчатый лук
• Сыр твердый
• Плавленый сырок
• Майонез
• Чеснок
• Растительное масло
• Зелень

Приготовление:

Картофель нарезать тонкой соломкой и обжарить. Шампиньоны обжарить вместе с луком, слегка присолить. Куриное филе нарезать соломкой, измельчить чернослив, сыр и яйца на крупной терке. Сыр разделить пополам: одну часть добавить в салат. Все перемешать, заправить майонезом и посолить, поперчить.

Салат выложить на тарелку, разровнять и обложить со всех сторон натертым сыром. Центр блюда украсить петрушкой, а на нее выложить яички из плавленого сырка, майонеза и чеснока.

Салат «Гнездо глухаря» со свининой

Этот салат хорош тем, что можно добавлять такие продукты, которым отдаете предпочтение. Любители свинины могут добавить вместо курицы отварную свинину и наслаждаться отменным вкусом.

Ингредиенты:

• Нежирная отварная свинина
• Картофель
• Огурец
• Яйца
• Лук
• Твердый сыр
• Растительное масло
• Майонез
• Укроп

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, лук полукольцами и ненадолго залить кипятком. После этого лук станет сладковатым на вкус. Картофель нарезать соломкой и обжарить. Огурцы нарезать соломкой. Яичные белки натереть на крупной терке и в глубокую миску выложить мясо, лук, часть картофеля, огурцы. Заправить майонезом и присолить. На плоское блюдо выложить салат и украсить его оставшимся картофелем. В центр выложить яички из желтков, тертого сыра, майонеза и укропа. Блюдо украсить веточками укропа.

Салат «Гнездо глухаря» с заливными яичками

Очень красиво на праздничном столе будет смотреться салат с оригинальными яичками. С их приготовлением немного придется повозиться, но результат того стоит.

Ингредиенты:

• Желатин
• Куриное филе
• Сладкий перец
• Зелень
• Морковь
• Фиолетовый лук
• Свежий огурец
• Яйца
• Морковь
• Картофель
• Растительное масло

Приготовление:

Сначала надо отварить куриное филе, бульон нужен для приготовления заливного (куриного желе). Его заливают в пустые яичные скорлупки.

Их подготавливают заранее. У яйца с тупого конца делают небольшую дырочку и через нее содержимое выливают. Затем скорлупу вымывают и высушивают.

К куриному бульону с желатином добавляют куриное мясо, разделенное на мелкие волокна и сладкий перец кусочками с небольшими веточками петрушки. Потом поставить в холодильник, чтобы содержимое застыло. Осталось только их почистить. Плохо очищается — обдайте на секунду горячей водой.

Для салата курочку отварить и порезать. Лук нарезать полукольцами, морковь и картофель соломкой, яйца натереть на крупной терке. Картофель с морковью обжарить в растительном масле. Все заправить майонезом и перемешать. Можно по вкусу подсолить и добавить перчика душистого.

Салат выложить на блюдо, украсить зеленью и в центре выложить яички из застывшего бульона.

Салат «Гнездо глухаря» с чипсами

В традиционные рецепты со временем вносятся изменения, возможно, кому-то не захотелось возиться со сковородой, зато дома завалялась пачка чипсов. Так и получилось «Гнездо глухаря с картофельными чипсами».

Ингредиенты:

• Пачка картофельных чипсов любых
• Отварное куриное мясо
• Свежие огурцы
• Вареные яйца
• Шампиньоны
• Растительное масло
• Репчатый лук
• Перья зеленого лука
• Сыр
• Майонез

Приготовление:

Салаты выкладывают на плоское блюдо слоями. Сначала идет тонкий слой измельченных чипсов, затем слой куриного мяса, нарезанного полосками. Сделать прослойку из майонеза.

Следующий слой — обжаренные шампиньоны с луком, потом нарезанные соломкой огурцы. Присолить и сделать прослойку из майонеза. Потом натертые на крупной терке белки. Каждый слой нужно делать чуть меньше прежнего в диаметре, чтобы выходила небольшая горка. Украсить мелко нарезанным зеленым луком, а в центр уложить яички из желтков, сыра и майонеза (можно добавить зубчик чеснока для вкуса. )

Если все-таки хочется в салат положить настоящие яйца, но не знаете как сделать их оригинальными, попробуйте следующее: пред варкой энергично пять минут встряхивайте яйцо, чтобы желток смешать с яйцом. Когда вы начнете их чистить, под скорлупой окажется желтое, словно из золота, яичко. Красным яичко можно сделать, если недолго подержать очищенное яичко в свекольном соке.

Салат «Гнездо глухаря» с крабовыми палочками

Еще один вкусный салатик с крабовыми палочками, такое сочетание продуктов обязательно должно понравиться детям.

Ингридиенты:

• Вареный рис
• Крабовые палочки
• Свежий огурец
• Зеленый лук
• Майонез
• Перепелиные яйца
• Сыр «косичка»

Приготовление:

Крабовые палочки мелко нарезать, смешать с вареным рисом и добавить огурец, нарезанный соломкой. Все перемешать заправить майонезом. На подушку из мелко нарезанного зеленого лука выложить салат и аккуратно разровнять.

Сыр разделить по волокнам, а в центр салата уложить вареные перепелиные яйца. Бока салата украсить волокнами сыра.

Пикантный, нежный, сытный — салат может быть разным. Можно приготовить любой вариант этих салатов или добавить новый ингредиент, чтобы получить новый вкус.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салат «Гнездо глухаря» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

«Гнездо глухаря» — красивый праздничный салат из куриного филе, картофеля, огурцов и зелени заправленный майонезом и растительным маслом. Оформление салата является очень важным, старайтесь украсить салат как можно лучше.

Для приготовления салата необходимо вначале отварить куриное филе до готовности. Остывшее мясо нужно мелко нарезать. Лук также мелко нарезать, затем залить его кипятком и оставить на 10 минут (чтобы лук не горчил), после чего слить и промыть в холодной воде. Картофель необходимо начистить и нарезать тонкой соломкой, а затем пожарить на растительном масле. Огурцы также нарезать соломкой. Яйца и сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. Сформировать слоеный салат из приготовленных ингредиентов, каждый слой промазывая майонезом. Бока украсить картофелем. Гнездо оформить зеленью и украсить фаршированными перепелиными яйцами.

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Будет достаточно 20-25 минут. Можно добавить лавровый лист в кастрюлю и пару горошин перчика, но это по желанию. Готовое филе остудите.

2. Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца. Остудите и очистите.

3. Лук почистите, нарежьте тонкими полукольцами и залейте кипятком. Рекомендую добавить в воду немного уксуса и сахара, но это на любителя. Это мы делаем для того, чтобы лук не был очень острым.

4. Картофель почистите, промойте и нарежьте тонкой стружкой.

5. Обжарьте порезанный картофель во фритюре или в сковороде с горячим маслом. Жарится картофель быстро, буквально минуты 4.

6. Выберите картошку из масла шумовкой на бумажные полотенца, нам надо избавиться от лишнего масла.

7. Зелень — петрушку или укроп — промойте, просушите и измельчите.

8. Сыр и куриные яйца натрите на терке в разные миски.

9. Куриное филе измельчите. Огурцы промойте, порежьте тонкими брусочками. Если огурцы — магазинные или с толстой шкуркой — снимите ее.

10. Начинаем формировать наш салат. На большое плоское блюдо выложите лук, предварительно слив жидкость. На лук выложите куриное филе. Смажьте филе майонезом.

11. Далее выложите огурцы.

12. Смажьте огурцы тонким слоем майонеза и выложите яйца.

13. Тертый сыр выкладывайте таким образом, чтобы по центру появилось небольшое углубление.

14. В углубление выложите зелень.

15. Бока выкладываем (вкалываем) жареной картошкой.

16. Осталось только украсить салат яйцами. Перепелиные яйца разрезаем, выбираем желток. Добавляем майонез, немного измельченной зелени, тертый плавленный сыр. Все это давим вилкой и фаршируем полученной начинкой половинки перепелиных яиц. Затем выкладываем их в наше «гнездо».

17. Салат «Гнездо глухаря» готов! Приятного аппетита!

Салат Гнездо глухаря рецепты 🍲 как приготовить салат Гнездо глухаря, быстрые и простые пошаговые рецепты с фото

Подробнее о салате гнездо глухаря

Как приготовить блюдо охотничье гнездо либо салат гнездо глухаря, знает не каждая хозяйка. Изначально закуску готовили из мяса глухаря, но поскольку такого типа птиц становится все меньше, то умелые кулинары экспериментируют с начинкой и добавляют разные виды мяса, при этом название салата не меняется. Подобное блюдо еще известно, как охотничье гнездышко, сорочье, орлиное, а также в интернете можно найти похожий рецепт с использованием таких же ингредиентов, который называется салат гнездо аиста. Есть разные рецепты с фото, подсказывающие, как сделать салат гнездо глухаря либо гнездо буривуха, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и красивым. Такой салат можно найти в меню многих кафе или приготовить дома самостоятельно, при этом состав продуктов может существенно отличаться.

Классический рецепт салата гнездо глухаря делается с перепелиными яйцами, а также его можно сделать с картошкой фри. Салат глухариное гнездо или салат осиное гнездо является достаточно сложным блюдом, поскольку готовится слоями и включает разные ингредиенты. Салат гнездо глухаря включает в состав ветчину либо куриное филе, огурцы и многие другие ингредиенты. Вы можете встретить также рецепт с фото, как делать салат сорочье гнездо с чипсами либо капустой.

Поскольку классический салат гнездо глухаря должно в первую очень выглядеть определенным образом, то лучше использовать рецепт с фото. Когда у вас будет наглядный пример поэтапного выполнения действий, процесс готовки вам дастся намного легче, и это праздничное блюдо не покажется столь сложным в выполнении. Используя классический пошаговый рецепт с фото, по которому готовится салат гнездо глухаря, вам потребуется около часа. Если же вы решили поэкспериментировать со вкусовыми качествами блюда, добавив некоторые другие ингредиенты, или оформлением салата, то процесс приготовления может занять намного больше времени. Классический салат глухариное гнездо требуется готовить с осторожностью и аккуратностью, с особым вниманием нужно отнестись к финальному этапу декорирования блюда, поскольку оно должно внешне быть максимально похоже на гнездо птицы. Готовый салат получается очень нежным на вкус.

Где живут сороки зимой. Гнездо сороки

Множество сказок, стихотворений и самых разных детских потешек посвящается этой удивительной яркой птице. Многим знакомы строки: «Сорока-белобока кашку варила, деток накормила…». Возможно, для многих в детстве эти строки и стали первым знакомством с удивительным миром птиц. Многие книги украшены картинками с сороками, ведь они такие яркие и запоминающиеся.

Общие сведения

Про сороку говорят, что она очень умная, проворная, хитрая и ловкая. Считается, что у этих птиц даже существует особый язык, благодаря которому они способны друг другу сообщать важную информацию об опасности.

Сороки относятся к группе птиц семейства врановых. Включает оно в себя представителей 9 родов. Все виды сорок по внешним признакам схожи, несмотря на то, что их роды не всегда являются близкородственными друг другу. В связи с внешним сходством они объединены под одним общим названием.

Существует в общей сложности примерно 30 видов этих птиц. Наиболее близкими к сорокам среди врановых являются вороны и сойки.

Между самками и самцами у этих птиц внешнего отличия практически нет, хотя вторые чуть-чуть крупнее. Вес последних составляет чуть более 230 граммов, а самки весят примерно 200 граммов. Зрительно такую мелкую разницу сложно определить. Длина тела сороки в среднем достигает 50 сантиметров, размах крыльев — около 90 сантиметров.

Сорока по своему окрасу неповторима. Все оперение ее имеет черно-белую цветовую гамму. Шея, голова, спина и грудь у нее черного цвета с металлическим блеском и отливом. Под лучами солнца на черном оперении уловимы зеленоватые и фиолетовые оттенки. Плечи и живот белые (поэтому называется сорокой-белобокой), а иногда и кончики крыльев окрашены в белый цвет.

Длинный хвост птицы окрашен в черный цвет. В весеннюю пору окраска перьев птицы становится блеклой и не такой уж впечатляющей. Связано это с линькой.

И молодые сороки имеют почти такой же окрас, как у взрослых особей.

Распространение, места обитания

Где живет сорока в естественных условиях обитания? Ареал распространения этой птицы сосредоточен в полушарии Северном, где встречается она на всех его континентах — в Африке, Евразии и Северной Америке. Особенно обширны площади распространения сороки обыкновенной, охватывающие всю зону умеренного климата Евразии (за исключением Дальнего Востока).

Другие виды имеют более узкие ареалы. Например, калифорнийская сорока встречается лишь на Калифорнийском полуострове, а на Тайване обитает только толстоклювая лазоревая сорока. Места обитания голубой сороки — настоящая загадка. Они охватывают два участка: один — Дальний Восток (Китай, Корея, Япония, север Монголии, Приморье), второй — крайний запад Европы (Португалия и Испания). На сегодня наука не дала какого-либо объяснения тому, как птицы одного вида оказались настолько изолированными друг от друга.

У всех видов среда обитания схожа, так же как и то, чем питаются сороки. Поселяться они предпочитают в лесах самых разных типов — широколиственных, хвойных и в джунглях тропических. Живут они и в парках городских, в глухих чащах, и в редколесьях, и в лесопосадках. Занимаясь поисками пищи, они посещают довольно открытые пространства: поляны, пустоши, берега озер и рек, луга и поля.

Есть виды, которые держатся большую часть времени года поодиночке и образуют семейные пары и группы лишь после выведения яиц. Есть и те, которые живут небольшими стаями, а в период гнездования распадаются на отдельные пары.

Повадки и особенности поведения

Сорока — птица, походка у которой неповторимая и особенная. По земле она перемещается в основном скачками и по веткам деревьев также передвигается прыжками, причем делает это очень проворно и ловко. В полете птица волнообразно планирует.

Голос у нее не певучий, но услышать ее можно достаточно часто. Стрекочут довольно специфично, и спутать этот голос со звуками других птиц невозможно. Сорочий стрекот чаще служит сигналом для других птиц, к примеру, отрывистые и быстрые звуки появляются при возникновении опасности. Птицы разлетаются при таких звуках.

Также замечено, что при звуках «кик» или «киа» сорока говорит о том, что это ее территория. Голос птицы сороки говорит о многом не только птицам, но и всем обитателям леса. Например, они могут оповестить о приближении охотника.

Образ жизни

Летом редко можно увидеть сороку в городском парке, а вот зимой они часто заглядывают в кормушки других птиц. Сороки в природе ведут оседлый образ жизни, они из своего жилища никогда не улетают надолго. Там, где их большое количество, они могут образовывать стаи, в которых вместе кочуют. Чаще подобное явление можно наблюдать осенью.

С наступлением холодов, к зиме, когда выпадает много снега, вместе с галками и воронами сороки разлетаются по мелким и более крупным населенным пунктам, где им легче всего найти корм. Сороки — зимующие птицы.

Более подробно о том, чем питается сорока, можно узнать далее в статье. Но здесь следует отметить, что к этим птицам не всегда приветливо относятся местные жители сел, так как они все время утаскивают что-то съестное. Для них помехой не являются даже злые собаки, которых они ловко обманывают и отвлекают, а затем и хорошо объедают. При всем этом следует отметить, что сороки — дикие птицы, и приручить их невозможно.

Птицы эти стараются всегда держаться вблизи друг к другу, что помогает им в момент необходимости обороняться и воевать за территорию.

Сорока — непривередливая птица, так как пища у нее самая разнообразная. Употребляет она почти все, что удается ей добыть, даже кость, которую она ворует у собаки. Разоряют сороки гнезда многих птиц, в которых съедают яйца, или маленьких, только что вылупленных птенцов.

Говоря о том, чем питается сорока, следует отметить, что она часто приносит проблемы другим птицам, особенно весной. Они часто скачут у кустарников в поисках гнезд, в которых и находят себе корм. Страдают от этого другие птицы.

Добычей иногда могут оказаться и мелкие грызуны, с которыми сороки расправляются своим сильным и мощным клювом. Довольствуются эти птицы и совсем мелкой пищей, например, гусеницами, насекомыми и жуками. Питаются они разнообразной растительной пищей — зерновыми, орехами, плодами деревьев и кустарников, а также семенами самых разных растений.

А чем питается сорока зимой? В холодный период времени года эти умные птицы сопровождают крупных хищников, выискивая падаль, подбирая отбросы, бесстрашно наведываясь к их кормушкам. Причем проявляют они такую смелость, которая порой переходит в наглость и нахальство. Часто можно наблюдать то, как ловкие сороки суетятся прямо под носом у медведя, лисицы или орлана. Зимой они совершают регулярные перемещения, собираясь на окраинах и территориях населенных пунктов, и обыскивают помойки с отбросами пищи. К вечеру они возвращаются к месту своей постоянной ночевки.

Немного о врагах

У сороки врагов естественных немало. Охотятся на них орлы, соколы, орланы, ястребы, филины, крупные совы и дикие кошки. Гнезда их, как отмечалось выше, разоряются куницами, а в странах тропиков — змеями.

При всем этом сороки прекрасно живут и процветают в большей степени благодаря своей сообразительности и ловкости.

Заключение

В культурах народов разных стран сороки занимали и занимают разное положение. Индейцы Северной Америки ассоциировали их с духами леса, у жителей Восточной Азии они являлись вестницами счастья и немалым пользовались почетом.

Только в Европе у сорок отношения с людьми сложились не очень хорошо. Земледельцы этих птиц недолюбливали в связи с тем, что они подбирали раскиданные зерна в период сева. И для охотников они всегда представлялись злом — стрекочущая сорока оповещает весь лес об опасности. Поэтому охотники часто их убивали. Ученые тоже причислили этих птиц к разряду вредных за то, что они разоряют гнезда многих певчих птиц.

На самом деле есть от них и польза — сороки поедают вредных насекомых.

Сорока – одна из самых известных птиц. От других видов птиц семейства вороновых, она отличается небольшими размерами, характерной чёрно-белой окраской и длинным ступенчатым хвостом.

Сорока – хорошо известная всем птица с контрастной чёрно-белой окраской, длинным ступенчатым хвостом и широкими крыльями. Окраска оперения головы, шеи и спины чёрная с металлическим блеском, брюшная сторона, плечи и пятна на крыльях сороки белые.

Излюбленные места обитания сороки – открытые пространства, предоставляющие возможность поиска пищи и находящиеся вблизи зарослей кустарников, в которых можно построить большое гнездо. Когда-то сорока была типичным обитателем сельскохозяйственных районов, полей и лугов, окружённых кустарником. Но поскольку многие кустарники между полями были вырублены, сороки переселились в городские парки.

Сороки – неперелётные птицы . Осенью сороки собираются в небольшие стайки и приближаются к поселениям человека, где они кормятся пищевыми остатками и отбросами.

Сорока – всеядная птица . Она питается как животным, так и растительным кормом. Пищу – насекомых, слизней, пауков и мокриц, сорока ищет на земле. Иногда ей удаётся поймать мелкое млекопитающее или ящерицу. Земледельцы недолюбливают сорок, поскольку они склеивают зёрна и семена на полях.

Весной сороки обследуют кустарники молодые рощи в поисках гнёзд других птиц, яйца и птенцы которых – их любимая пища. Они не брезгают также и мелкими грызунами. Своим мощным клювом сороки выкапывают из земли личинки насекомых и разбивают скорлупу птичьих яиц.

Если добыча слишком крупная, то сорока придерживая её одной лапой, клювом отрывает куски. Важное место в её кормовом рационе занимают насекомые, в том числе такие вредные, как долгоносики, клопы-черепашки, саранчовые, гусеницы бабочек. Сороки, благодаря своей сноровке, всегда находят пропитание.

Гнездиться сороки начинают рано, в различных числах марта. Гнездо строят оба партнёра. Оно хорошо укрыто и имеет шарообразную форму. Сверху и с боков прикрыто редкими ветками, которые образуют сводчатую крышу, защищающие яйца и птенцов от врагов. Сбоку находится вход в гнездо. В южных районах птицы приступают к откладке яиц в конце марта – в начале апреля, в северных – в мае. В кладке бывает от 3 до 9 яиц. Самка насиживает их в течение 17-20 дней. Самец кормит её от 3 до 7 раз в час, а также охраняет гнездо.

Первое время после вылупления птенцов самка согревает их своим теплом, а самец приносит им корм. Подросших птенцов кормят оба родителя. Птенцы остаются в гнезде примерно 3-4 недели. После того, как они начнут летать, птенцы некоторое время находятся вблизи от гнезда, в кронах соседних деревьях и только позже перемещаются на более далёкие расстояния.

У людей двойственное отношение к сорокам . Одни восторженно отзываются об её экзотической внешности, смелом и даже дерзком поведении, высоком интеллекте. Другие истребляют их за то, ч то они пожирают падаль и опустошают гнёзда других птиц. В качестве средства борьбы с сороками применяются силки, отравленная приманка и огнестрельное оружие. Но ловкая и осторожная сорока обычно избегает ловушек.

К сожалению, сороки часто поселяются в садах и разоряют гнёзда певчих птиц. Однако следует добавить, что большой опасности для популяций этих птиц сороки не представляют.

• Ради большей безопасности сороки ночуют стаями. Тибетские сороки строят даже общие гнёзда
• Излишки пищи они прячут в ямах, которые выкапывают в земле
• Сороки также славятся неравнодушным отношением к блестящим предметам
• Сороки садятся на спины крупным животным и собирают на них клещей
• Английское название сороки «magpie» появилось в результате соединения слов: «mag» (сокращенное Маргарет, означающее «болтушка») и «pie» или «pied», что означает «чёрно-белая»
• Длина тела сороки : 40-45 см
• Длина хвоста сороки : 20-22 см
• Размах крыльев сороки : 50 см
• Масса сороки : 160-260 грамм
• Сороки издают громкие стрекоты

Сорока-белобока, с давних пор живущая в близком соседстве с человеком, хорошо знакома любому из нас. О своем присутствии эта неугомонная птица дает знать громогласным, не слишком приятным для уха скрипучим стрекотанием.
Ареал обитания. Распространена в Европе, Азии, Африке и Северной Америке.

Вид: Сорока – Pica pica.
Семейство: Вороновые.
Отряд: Воробьиные.
Класс: Птицы.
Подтип: Позвоночные.

Среда обитания.
Сорока — типичная жительница зоны умеренного климата. Ее ареал охватывает Европу и Азию, где она водится даже на Камчатке, а также просторы Северной Америки. Довольно часто этих птиц можно встретить и в Северной Африке. Сороки охотно селятся в перелесках посреди возделанных полей и лесных опушках, но часто наведываются в сады и парки. В горной местности сороки держатся только в долинах. Поскольку эти птицы легко приспосабливаются к переменам внешних условий, их популяциям ничто не угрожает.

Знаете ли вы?

• Чаще всего сороки оглушительно стрекочут, но в редких случаях можно услышать и хрипловатую сорочью песню — очень тихую и предназначенную только для ушей партнера.
• Вездесущая сорока отличается неуемным любопытством и порой без опаски приближается к человеку.
• В разгар гнездового сезона сороки промышляют разбоем, таская птенцов и яйца из чужих гнезд. Если популяции широко распространенных птиц не слишком страдают от сорочьих набегов, то для редких видов пернатых они представляют серьезную угрозу. Дело в том, что в отличие от других крылатых хищников, охотящихся на слабых, раненых или больных особей, сорока беспощадно истребляет весь выводок, никому не оставляя шансов выжить. До недавнего времени люди разрушали сорочьи гнезда, не учитывая того, что в них часто селятся полезные птицы, в том числе кобчики и пустельги.
• На разных частях тела металлический отлив черных сорочьих перьев имеет разные оттенки: на голове и туловище он пурпурный, на макушке зеленый, на крыльях — зеленовато-синий, а на хвосте — зеленовато-коричневый.

Размножение.
Весной пара сорок, найдя удобное место в гуще кустарника или кроне дерева на высоте 3-6 м, приступает к сооружению гнезда. В городах и селах сороки селятся на деревьях, выше крыш соседних строений. Материалом для просторного гнезда служат толстые сучья снаружи и тонкие веточки внутри, а сам сорочий дом имеет шарообразную форму. Крыша часто сплетается из колючих веток терновника. Глубокий лоток изнутри обмазан глиной и выстлан мягкой травой, мхом и шерстью. Спариваются сороки в апреле, после чего самка откладывает 5-8 зеленоватых или голубоватых яиц с бурыми крапинками. Насиживает кладку одна самка в течение 17-18 дней, питаясь приношениями партнера. При малейшей опасности будущая мамаша поднимает громкий крик, призывая на помощь супруга. Обороняя кладку и потомство, сороки с отчаянной храбростью нападают на любого врага. Выхаживанием птенцов занимаются оба родителя. Через 24-27 дней сорочата вылетают из гнезда, но по-прежнему остаются под родительской опекой. Окрашены они так же, как взрослые птицы, только хвосты у них короче. Даже научившись добывать пропитание, птенцы энергично требуют подачек от родителей и только осенью переходят на собственные хлеба.

Образ жизни.
Большинство сорок живут оседло — только небольшие группы этих птиц совершают сезонные миграции после выведения потомства. Вне гнездового сезона общительные сороки держатся мелкими, но очень шумными стайками, нередко досаждая нам резкими скрипучими криками. Сороки повсюду чувствуют себя одинаково свободно: резво скачут по ветвям деревьев, а по земле ходят важным шагом или бегают вприпрыжку. Со стороны полет сороки может показаться медленным и тяжелым, но на самом деле она вполне прилично владеет летным мастерством. Сороки — птицы всеядные, и их богатый рацион изменяется со сменой времен года. Летом они питаются насекомыми и их личинками, пауками, слизнями и другой беспозвоночной живностью, разнообразя «мясное меню» семенами и плодами; кроме того, добычей сорок часто становятся мелкие рептилии и млекопитающие. В зимнюю пору эти птицы спасаются от голода, питаясь отбросами на свалках, а разгар гнездового сезона таскают чужие яйца и птенцов. Впрочем, их собственные кладки тоже разоряются голодными воронами и галками.

Сорока – Pica pica.
Длина: 44-46 см.
Размах крыльев: 58-60 см.
Вес: 150-240 г.
Количество яиц в кладке: 5-8.
Срок инкубации: 17-18 дней.
Питание: всеядная.

Строение.
Голова. Небольшая голова покрыта короткими черными перышками с металлическим отливом.
Клюв. Крепкий клиновидный клюв имеет темно-серую окраску.
Оперение. Тело покрыто мягким черно-белым оперением. Брюхо, бока и плечи белые; в остальных местах перья черные с металлическим отливом.
Ноги. Ноги длинные, тонкие и темные. Три пальца смотрят вперед, один – назад.
Хвост. Длинный ступенчатый хвост в полете раскрывается узким веером.

Родственные виды.
Представители семейства вороновых стоят на самой высокой ступени развития в царстве пернатых. Между собой они общаются характерным хриплым карканьем или резким стрекотанием. Вороновые успешно приспособились к разным условиям жизни, а их богатый рацион включает как животную, так и растительную пищу. Часто пряча съестное про запас, они неизменно отыскивают свои «кладовки». Характерная черта всех вороновых — сильный клиновидный клюв.

По величине немного крупнее галки, с нарядным оперением. Голова, крылья и хвост сороки черные с зеленоватым отливом, а брюхо, плечи и отдельные места на крыльях (бока) белые. Хвост длинный, ступенчатый, служит ей рулем при резких движениях на земле и в полете.

Сороки предпочитают опушки леса, кустарниковые заросли в поймах рек, рощи, сады, парки, древесные насаждения вдоль железнодорожного полотна. В конце февраля, перед размножением, они ведут себя шумно, гоняются друг за другом, распуская веером свои хвосты, и устраивают пляски. Однако летают сороки не очень хорошо, предпочитая перепрыгивать с места на место.

В марте сороки начинают строить гнезда заново или ремонтировать прежние. Их гнездо обычно помещается в густых зарослях на высоте 2-3 м от земли. Оно хорошо скрыто от посторонних взоров, сложено снаружи из крупных, а внутри из более тонких прутиков, переплетенных травинками и скрепленных глиной. Лоток также цементируется глиной и представляет собой твердую глубокую чашу — ложе для яиц, устланное мхом, мягкой травой, шерстью. Сверху и с боков лоток прикрыт слоем колючих веточек, которые образуют крышу, придавая гнезду шарообразную форму. Вход в гнездо расположен сбоку. Такое устройство гнезда предохраняет сидящую на яйцах самку, а впоследствии и вылупившихся птенцов от вторжения хищников.

Сквозь рыхлые стенки гнезда самка может своевременно заметить опасность. Вблизи от настоящего устраивается ложное гнездо, в котором помещается самец, когда самка садится на яйца.

Сороки всеядны. В период вскармливания птенцов они истребляют многих вредителей леса и поля: в южных районах — клопа-черепашку, долгоносика, саранчу, различных мышевидных грызунов; в северных — личинок майских жуков (хрущей), гусениц непарного шелкопряда, различных совок. Однако весной сороки разоряют множество птичьих гнезд, выпивая яйца и поедая птенцов. Этим они причиняют вред древесным насекомоядным птицам, а также живущим в открытом поле жаворонкам, перепелкам, куропаткам. На птичьих дворах ранним утром, когда люди спят, сорока нападает на цыплят и утят. Кроме того, сорока расклевывает на бахчах арбузы, дыни, яблоки в садах, огурцы, нанося урон урожаю.

Осенью и особенно зимой сороки держатся возле жилья. Их часто можно встретить на окраинах городов и поселков. В глубь городов сороки обычно не проникают, так как боятся всякого шума. Они грациозно передвигаются по земле небольшими шажками, приподняв кверху хвост и помахивая головой при каждом шаге. Иногда сороки начинают прыгать большими скачками, волоча за собой хвост подобно шлейфу, оставляя на снегу характерные следы от лапок и хвоста. Выдает сороку также громкое стрекотание, которое выражает беспокойство птицы при приближении человека или животного. Стрекотание сороки служит сигналом тревоги для других лесных обитателей.

В народе о сороке сложилось немало поговорок, отражающих те или иные ее особенности. Из них «сорока-белобока» объяснения не требует, а вот «сорока-воровка» — эпитет, который связан с тем, что сорока неравнодушна к незнакомым, особенно блестящим предметам. Известны случаи, когда сороки хватали металлические ложки, ключи и другие вещи и улетали с ними подальше, чтобы затем спрятать куда-либо в укромное место. Понятно также, почему говорят «болтлив, как сорока» или «скачет, как сорока».

Несмотря на вред, приносимый сороками, нельзя забывать и о пользе, которая порой бывает значительной. Так, например, помимо истребления множества вредных насекомых и грызунов, сороки поедают сочные плоды, выбрасывая из кишечника с испражнениями семена, не потерявшие всхожести. Этим они способствуют расселению на новые места многих растений (калины, рябины, малины, крушины, бузины, ежевики, голубики, черники, брусники и др.), увеличивая кормовые ресурсы леса. Кроме того, в пустующих гнездах сорок поселяются совы и мелкие соколки, истребляющие мышевидных грызунов (например, кобчик, пустельга), а также большие синицы и полевые воробьи. Этим сороки косвенно способствуют заселению местности полезными птицами. Наконец, в нашей однообразной северной природе сороки служат настоящим украшением, поэтому уничтожать их не следует.

Птенец сороки — существо интересное. Выкормить его в домашних условиях не так сложно, как хищных птиц. Ведь птенец сороки всеяден. Другой вопрос: зачем нужно заниматься этим?

Сорока-вредительница

У сельских жителей, занимающихся разведением домашней птицы, немало врагов. Вот и сорока приносит им множество хлопот и бед. Будучи всеядной птицей, она не гнушается лакомиться цыплятами, утятами, индюшатами. Да ещё нужно позаботиться о выкармливании потомства в гнезде.

Причём иной раз, схватив довольно крупного птенца, она поднимает его над землёй, но, не удержав, может выронить. В результате цыплёнок падает на землю и разбивается. Либо у него бывает травмирована лапка, за которую сорока тащила его вверх.

Бывает, что сорока утаскивает маленького крольчонка или даже котёнка. А уж о расклёванных подсолнухах, томатах, кабачках и ягодах не стоит и говорить. Короче, одна беда от этих наглых и прожорливых пернатых!

Креативный способ превращения вредительницы в спасительницу

Как только ни пытаются сельчане отпугнуть от своего двора сорок. Только всё им нипочём. Хитры эти бестии, бесстрашны. И всё-таки один очень находчивый человек умудрился обхитрить сорочье племя. И для этого ему понадобился… птенец сороки!

Помог обзавестись таким необычным питомцем случай. Птенец сороки выпал из гнезда. И вот, выкормив малыша, человек получил преданного друга.

А поскольку птенец сороки рос рядом с цыплятами, утятами и индюшатами, он даже не пытался нападать на домашнюю птицу. Мало того, подросшая птица двор сельчанина воспринимала как свой собственный дом. Поэтому она заботливо охраняла его от посягательств со стороны. Ни чужие кошки, ни собаки, ни лисы не могли незаметно прокрасться туда — сорока мгновенно поднимала такой шум, что незваные гости улепётывали со двора со всех ног! А при случае защитница и нападала на чужаков: клевала их, била крыльями.

Как выхаживать птенца?

Конечно, как любой малыш, кроха требует к себе внимания и заботы. Так как называется птенец сороки сорочонком, то и мы называть его в дальнейшем будем именно так.

Итак, выходить ещё неоперившегося птенчика очень сложно, так как ему требуется тепло — 41 градус. Если в доме есть инкубатор для яиц, то можно настроить в нём датчик на нужный показатель. Тогда температурный режим для птенца будет соблюден.

Некоторые люди умудряются подсунуть сорочонка «на воспитание» кошкам, собакам или даже подложить к цыплятам под курицу. Но тут следует быть очень осторожным и аккуратным, необходимо проследить, чтобы приёмная мамаша не обидела сироту.

сороки?

Как уже говорилось выше, птица эта является всеядной. Поэтому с кормом для неё особых проблем не возникает. Но стоит помнить, что муравьиные яйца и больше всего любит сорока-птенец.

Чем кормить пернатого питомца, если под рукой нет этих деликатесов? Подойдёт или нежирный фарш, обезжиренный творог, мелко нарубленная печень и куриные сердечки. Обязательно нужно давать птенцу запаренные хлопья, фруктово-овощное пюре. Не откажется сорочонок и от мелкой рыбёшки.

Как накормить сорочонка, если он ещё не умеет есть?

Хорошо, если в руки человека попался уже оперившийся птенец. Он активно разевает рот, заметив приближающегося человека. И даже начинает издавать крики, проголодавшись. Труднее бывает в тех случаях, когда малыш совсем крошечный.

Даже зная, чем кормить птенца сороки в домашних условиях, не у всех это получается. Беспомощный комочек не раскрывает рот! И если человек не сумеет заставить его проглотить первый кусочек пищи, он попросту погибнет от голода.

Для кормления можно использовать пинцет, аккуратно раскрывая малышам клюв кусочком пищи и засовывая её поглубже, почти в горло. Иначе птенцы не удерживают еду, и она выпадает на пол.

Кормить маленького сорочонка нужно каждые 3 часа, постепенно увеличивая временные разрывы между кормлениями. Оперившийся птенец может легко обходиться без корма по 8-10 часов.

Постепенно нужно учить птенца брать пищу снизу. Для этого еду накладывают в тарелку и ставят перед сорочонком. Затем следует привлечь его внимание к корму, постукивая пинцетом, острым концом ножа или пальцами рядом с ним. Можно каким-либо инструментом брать немного пищи, приподнимать и ронять вниз. Обычно птенец обращает внимание на движущейся предмет, который создаёт имитацию живого насекомого или мелкой рептилии.

Полезно давать птице варёные наломанные спагетти, по размеру соответствующие длине дождевых червей. Сорочонок быстро научится заглатывать макаронины. Это поможет ему в дальнейшем находить червей в природе и питаться ими.

Воспитание птенца сороки

Кроме обучения брать корм самостоятельно, хозяин питомца должен преподать ему и первые уроки полётов. Для этого нужно сталкивать сорочонка с невысоких предметов, например, со стола или табуретки. Не стоит рисковать и скидывать птенца с балкона второго этажа. Тем более совсем уж лишним будет начинать обучение с крыши дома. Действовать следует осторожно, постепенно наращивая высоту.

Параллельно человек может учить птицу разговаривать. Конечно, петь современные песни и романсы, подобно попугаю, сорока не сможет, но выучить несколько фраз ей по силам.

Вообще, эту птицу считают одной из умнейших. Она единственная, например, узнаёт себя в зеркале, в то время как попугай принимает своё отражение за другого пернатого. Поэтому некоторые люди пытаются дрессировать сороку, обучают её некоторым трюкам.

Например, птица может раскладывать предметы по ящикам в зависимости от их цветов. Смешной номер получается, когда сорока дергает за верёвку, привязанную к курку пистолета. Когда раздаётся выстрел, птица падает на спину, словно её убили. Можно обучить сороку в это время что-то произносить, например: «Караул!», «Убили!», «Ах, жизнь моя копейка…»

Но самое любимое занятие белобокой — это воровать разные нужные человеку вещи и прятать их в одной ей известное местечко. Вот так утащит птичка что-то и засунет туда, откуда человек достать это что-то не сможет.

Сядет, довольная, и с интересом наблюдает, как человек ищет свою потерю. Вот и верь теперь поговорке про птичьи мозги!

Салат счастливый ганс рецепт

Счастливый ганс салат рецепт

Максимально полное описание: счастливый ганс салат рецепт для наших любимых читателей.

• 500 гр. куриной печени,
• 4 средние моркови,
• 4 яйца,
• 4 луковицы,
• 0,5 банки горошка,
• 300 гр. майонеза,
• растительное масло для жарки.

Приготовление: Печень отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем морковь. Варим яйца. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Укладываем салат слоями, промазывая слои майонезом.

Последовательность такая: половина всей печени, потертой на терке, затем вся морковь, потертая также, рубленые белки, жареный лук, зеленый горошек, печень. Верх посыпаем желтками. Салат очень вкусный и нежный.

Салат счастливый ганс рецепт

Понадобится: 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки горошка, 300 гр. майонеза, растительное масло для жарки

Источник: moe-vkusnoteevo.ru

Салат «Счастливый Ганс»

А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого горошка, 300 майонеза, раст. масло для жарки. Печень отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, яйца отварить, лук обжарить до мягкости и золотистого цвета. Салат укладываем слоями, промазывая майонезом. Последовательность такая: половина всей печени, потертой на крупной терке, затем вся морковь на крупной терке, рубленные белки, жареный лук, зеленый горошек, и снова печень.Самазать майонезом, сверху раскрошить желтки. За счет того, вероятно, что печень сухущая сама по себе, жирности не чувствуется практически совсем. Салатик очень нежный.

Салат – Счастливый Ганс

Салат «Счастливый Ганс» А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого

Читайте так же:  Салаты рецепты с фото из рыбных консервов

Источник: gallery.ykt.ru

Салат «Счастливый Ганс»

Приготовление салата с куриной печенью и горошком

1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка присолить

Салат – Счастливый Ганс

Салат «Счастливый Ганс» Приготовление салата с куриной печенью и горошком 1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка

Источник: nyam. ru

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Салат из печени и киви

Готовится очень быстро. Оригинальный салатик. Украсит любой стол.

Видео (кликните для воспроизведения).

    30 минут Салат “Для мужчин”

НЯМ!!!!!!!

    30 минут Салат из птичьих желудков

Салат из птичьих желудков.

    неизвестно Салат “Веселые петушки”

Салат “Веселые петушки”.

    20 минут Салат “Сердцеед”

Сытный и простой в приготовлении салат.

    40 минут Сатат “Птичка”

Салат из куриной печени.

    30 минут

Печёночное чудо

Очень вкусный, нежный и сытный салатик. Понравится всем любителям куриной печени…

    40 минут

Теплый салат с куриной печенью “Наслаждение”

Этот салат я подсмотрела в одной из телепередач (уже не помню какой) и доработала…

    20 минут

Салат “Куриная печень в орехах”

Нежное блюдо с орешками

    20 минут

Это довольно вкусный салат, который готовится из печени. Он очень нежный и понравится всем домочадцам, даже тем, кто не очень любит печень.

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

• – 500 г печени;
• – 4 небольшие моркови;
• – 4-5 луковиц;
• – 4 яйца;
• – зеленый горошек маленькая баночка;
• – 300 г майонеза;
• – масло растительное.

Инструкция

Отварите в подсоленной воде печень до готовности. А также сварите яйца и морковь.

Читайте так же:  Салат сорочье гнездо рецепт с фото

Нашинкуйте мелко лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Возьмите глубокую миску и уложите салат слоями. Каждый слой должен хорошо быть промазан майонезом.

Слои: половина печени потертой на терке, тертая морковь, белки нарубленные, лук, горошек зеленый и оставшаяся половинка печени. Сверху обильно промажьте майонезом и посыпьте желтками.

Полезный совет

Не стоит оставлять салат на следующий день, желтки могут подсохнуть и вкус потеряется. Печенку брать лучше куриную, она нежнее.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Все интересное

Как приготовить салат из печени трески с кукурузой

Салат из печени трески – блюдо изысканное и очень питательное. Не говоря уже о том, насколько оно полезно. Печень трески содержит максимальное количество аминокислот, рыбьего жира и омега-3 кислоты, без которых организм человека не может нормально…

Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами

Сочетание куриного мяса и шампиньонов считается классическим. Существующее многообразие рецептов позволяет выбрать блюдо на свой вкус. Нежное куриное филе является источником витаминов и легкоусвояемых белков, а шампиньоны нормализуют работу почек и…

Слоеный салат “жемчужина”

Этот салат украсит любой праздничный стол. Приготовление его займет буквально 20-30 минут. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 200 г слабосоленой семги- 40-50 г оливок- 60 г твердого сыра- 1 апельсин- 5 яиц- майонез- соль с перцем- зеленый лук-…

Торт из куриной печенки

Один из самых полезных тортов, которые придуманы поварами из печени. Такой торт можно подать как холодную или горячую закуску или как самостоятельное блюдо. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 350 мл молока;- 1 кг куриной печени;- 200 г зелени…

Салат из отварной печени

Хотите употребить что-то вкусное и полезное? Тогда обратите свое внимание на салат из отварной печени. Его можно очень быстро приготовить, а вкус при этом будет неповторимым. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола или как повседневный…

Читайте так же:  Салат китайский язык с огурцом рецепт

Салат из печени с овощами

Сытный салат из печени и овощей не оставит равнодушным никого. Огурцы здесь облегчают салат, вносят в него некую нотку свежести. Для этого простого блюда используйте только свежие продукты, при необходимости вносите изменения и дополнения. Подберите…

Как приготовить салат «яркий подсолнух»

Данный салат засияет как солнышко на вашем праздничном столе. Главный компонент салата может варьироваться в зависимости от вкусов ваших гостей. Нижепредставленный рецепт сделан с печенью трески. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 3 шт.…

Салат “морковка”

С приближение Нового года хочется украсить свой стол так, чтобы задобрить животное, символизирующее год. Например, в год Кролика можно приготовить салат в виде морковки. Сделать его очень легко, достаточно лишь придать блюду нужную форму и правильно…

Салат «зимний»

Вкусный салат можно приготовить из продуктов, которые можно найти почти на любой кухне. Подберите свой рецепт Вам понадобится400 грамм куриного филе, 100 грамм сыра пармезан, 4 яйца, 3 небольших соленых огурца, 2 моркови, 100 грамм чернослива, 3…

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить печень трески под шубой

Печень трески – деликатесный продукт, который уже давно пользуется заслуженной популярностью у гурманов не только из-за нежного вкуса, но еще благодаря исключительной полезности. Доказано, что печень трески укрепляет иммунитет и нервную систему,…

Салат “ромашковое поле”

Красивый и очень вкусный салат “Ромашковое поле” можно приготовить с особым удовольствием и невероятной легкостью. Попробуйте удивить гостей, используя самые доступные продукты. Подберите свой рецепт Вам понадобится- стакана длиннозернистого…

Как сделать салат из печени трески

Печень трески обладает не только ярким вкусом, но и полезными свойствами. Этот продукт ценен большим содержанием рыбьего жира, витаминами А и D. Его рекомендуют при болезнях сердца, гепатите и диабете, а также людям, ведущим активный образ жизни.…

Читайте так же:  Огурцы салат на зиму самый вкусный рецепт на зиму

Как приготовить салат “шапка мономаха”

В праздники практически в каждом доме накрыт красиво сервированный стол. На нем стоят всевозможные закуски, салаты, угощения. И, конечно же, ни один праздник не должен обходиться без салата «Шапка Мономаха». Тем более, что он готовится…

Как приготовить печень трески

Если вам нужно очень быстро что-то приготовить на стол к неожиданному приходу гостей, и у вас в холодильнике “завалялась” баночка печени трески, то смело и не раздумывая делайте такой салатик: Подберите свой рецепт Все ингредиенты укладываются…

Салат из говяжьей печени. Рецепты приготовления

Говяжья печень представляет собой очень ценный продукт, который содержит все необходимые питательные вещества, так необходимые человеку. Печень, как отдельный продукт, любят не все, поэтому можно порекомендовать приготовить из нее салаты. Получаются…

Печеночный салат

Печеночный салат пользуется огромной популярностью среди хозяек за свое низкое содержание жира, разнообразие рецептов и насыщенность железом. Высокая питательность печени, возможность быстро приготовить как высококалорийные, так и низкокалорийные…

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью:

Салат счастливый ганс рецепт — Год 2019

• 500 гр. куриной печени,
• 4 средние моркови,
• 4 яйца,
• 4 луковицы,
• 0,5 банки горошка,
• 300 гр. майонеза,
• растительное масло для жарки.

Приготовление: Печень отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем морковь. Варим яйца. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Укладываем салат слоями, промазывая слои майонезом.

Последовательность такая: половина всей печени, потертой на терке, затем вся морковь, потертая также, рубленые белки, жареный лук, зеленый горошек, печень. Верх посыпаем желтками. Салат очень вкусный и нежный.

Салат счастливый ганс рецепт Понадобится: 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки горошка, 300 гр. майонеза, растительное масло для жарки

Источник: moe-vkusnoteevo.ru

А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого горошка, 300 майонеза, раст. масло для жарки. Печень отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, яйца отварить, лук обжарить до мягкости и золотистого цвета. Салат укладываем слоями, промазывая майонезом. Последовательность такая: половина всей печени, потертой на крупной терке, затем вся морковь на крупной терке, рубленные белки, жареный лук, зеленый горошек, и снова печень.Самазать майонезом, сверху раскрошить желтки. За счет того, вероятно, что печень сухущая сама по себе, жирности не чувствуется практически совсем. Салатик очень нежный.

Салат “Счастливый Ганс” А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого

Источник: gallery.ykt.ru

1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка присолить

• Шаг 22 Далее собираем салат на блюде слоями,перемазывая их майонезом: 1.Половина печени,мелко нарезанной.
• Шаг 33 2.Натертая на крупной терке морковь
• Шаг 44 3.Натертые белки
• Шаг 55 4.Жареный лук
• Шаг 66 5.Горошек
• Шаг 77 6.Вторая половина печени
• Шаг 88 Перед самой подачей посыпать мелко натертыми желтками.На желтки майонез не наносить. Салат очень празднично смотрится на столе!Приятного аппетита!

Салат “Счастливый Ганс” Приготовление салата с куриной печенью и горошком 1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка Читайте также:  Салат из свиного сердца и легкого

Источник: nyam.ru

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Салат счастливый ганс пошаговый рецепт с фото

Максимально полное описание: салат счастливый ганс пошаговый рецепт с фото для наших любимых читателей.

• 500 гр. куриной печени,
• 4 средние моркови,
• 4 яйца,
• 4 луковицы,
• 0,5 банки горошка,
• 300 гр. майонеза,
• растительное масло для жарки.

Приготовление: Печень отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем морковь. Варим яйца. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Укладываем салат слоями, промазывая слои майонезом.

Последовательность такая: половина всей печени, потертой на терке, затем вся морковь, потертая также, рубленые белки, жареный лук, зеленый горошек, печень. Верх посыпаем желтками. Салат очень вкусный и нежный.

Салат счастливый ганс рецепт

Понадобится: 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки горошка, 300 гр. майонеза, растительное масло для жарки

Источник: moe-vkusnoteevo.ru

Салат «Счастливый Ганс»

А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого горошка, 300 майонеза, раст. масло для жарки. Печень отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, яйца отварить, лук обжарить до мягкости и золотистого цвета. Салат укладываем слоями, промазывая майонезом. Последовательность такая: половина всей печени, потертой на крупной терке, затем вся морковь на крупной терке, рубленные белки, жареный лук, зеленый горошек, и снова печень.Самазать майонезом, сверху раскрошить желтки. За счет того, вероятно, что печень сухущая сама по себе, жирности не чувствуется практически совсем. Салатик очень нежный.

Салат – Счастливый Ганс

Салат «Счастливый Ганс» А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого

Читайте так же:  Вкусные салаты из баклажанов на зиму рецепты

Источник: gallery.ykt.ru

Салат «Счастливый Ганс»

Приготовление салата с куриной печенью и горошком

1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка присолить

Салат – Счастливый Ганс

Салат «Счастливый Ганс» Приготовление салата с куриной печенью и горошком 1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка

Источник: nyam.ru

Это довольно вкусный салат, который готовится из печени. Он очень нежный и понравится всем домочадцам, даже тем, кто не очень любит печень.

Подберите свой рецепт

Вам понадобится

• – 500 г печени;
• – 4 небольшие моркови;
• – 4-5 луковиц;
• – 4 яйца;
• – зеленый горошек маленькая баночка;
• – 300 г майонеза;
• – масло растительное.

Видео (кликните для воспроизведения).

Инструкция

Отварите в подсоленной воде печень до готовности. А также сварите яйца и морковь.

Нашинкуйте мелко лук и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Возьмите глубокую миску и уложите салат слоями. Каждый слой должен хорошо быть промазан майонезом.

Слои: половина печени потертой на терке, тертая морковь, белки нарубленные, лук, горошек зеленый и оставшаяся половинка печени. Сверху обильно промажьте майонезом и посыпьте желтками.

Полезный совет

Не стоит оставлять салат на следующий день, желтки могут подсохнуть и вкус потеряется. Печенку брать лучше куриную, она нежнее.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Все интересное

Как приготовить салат из печени трески с кукурузой

Салат из печени трески – блюдо изысканное и очень питательное. Не говоря уже о том, насколько оно полезно. Печень трески содержит максимальное количество аминокислот, рыбьего жира и омега-3 кислоты, без которых организм человека не может нормально…

Читайте так же:  Рецепт салата анюта

Нежные салаты из куриной грудки с шампиньонами

Сочетание куриного мяса и шампиньонов считается классическим. Существующее многообразие рецептов позволяет выбрать блюдо на свой вкус. Нежное куриное филе является источником витаминов и легкоусвояемых белков, а шампиньоны нормализуют работу почек и…

Слоеный салат “жемчужина”

Этот салат украсит любой праздничный стол. Приготовление его займет буквально 20-30 минут. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 200 г слабосоленой семги- 40-50 г оливок- 60 г твердого сыра- 1 апельсин- 5 яиц- майонез- соль с перцем- зеленый лук-…

Торт из куриной печенки

Один из самых полезных тортов, которые придуманы поварами из печени. Такой торт можно подать как холодную или горячую закуску или как самостоятельное блюдо. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 350 мл молока;- 1 кг куриной печени;- 200 г зелени…

Салат из отварной печени

Хотите употребить что-то вкусное и полезное? Тогда обратите свое внимание на салат из отварной печени. Его можно очень быстро приготовить, а вкус при этом будет неповторимым. Этот салат отлично подойдет для праздничного стола или как повседневный…

Салат из печени с овощами

Сытный салат из печени и овощей не оставит равнодушным никого. Огурцы здесь облегчают салат, вносят в него некую нотку свежести. Для этого простого блюда используйте только свежие продукты, при необходимости вносите изменения и дополнения. Подберите…

Как приготовить салат «яркий подсолнух»

Данный салат засияет как солнышко на вашем праздничном столе. Главный компонент салата может варьироваться в зависимости от вкусов ваших гостей. Нижепредставленный рецепт сделан с печенью трески. Подберите свой рецепт Вам понадобится- 3 шт.…

Салат “морковка”

С приближение Нового года хочется украсить свой стол так, чтобы задобрить животное, символизирующее год. Например, в год Кролика можно приготовить салат в виде морковки. Сделать его очень легко, достаточно лишь придать блюду нужную форму и правильно…

Читайте так же:  Салат из помидоров рецепт пальчики оближешь

Салат «зимний»

Вкусный салат можно приготовить из продуктов, которые можно найти почти на любой кухне. Подберите свой рецепт Вам понадобится400 грамм куриного филе, 100 грамм сыра пармезан, 4 яйца, 3 небольших соленых огурца, 2 моркови, 100 грамм чернослива, 3…

Как приготовить печень трески под шубой

Печень трески – деликатесный продукт, который уже давно пользуется заслуженной популярностью у гурманов не только из-за нежного вкуса, но еще благодаря исключительной полезности. Доказано, что печень трески укрепляет иммунитет и нервную систему,…

Салат “ромашковое поле”

Красивый и очень вкусный салат “Ромашковое поле” можно приготовить с особым удовольствием и невероятной легкостью. Попробуйте удивить гостей, используя самые доступные продукты. Подберите свой рецепт Вам понадобится- стакана длиннозернистого…

Как сделать салат из печени трески

Печень трески обладает не только ярким вкусом, но и полезными свойствами. Этот продукт ценен большим содержанием рыбьего жира, витаминами А и D. Его рекомендуют при болезнях сердца, гепатите и диабете, а также людям, ведущим активный образ жизни.…

Видео (кликните для воспроизведения).

Как приготовить салат “шапка мономаха”

В праздники практически в каждом доме накрыт красиво сервированный стол. На нем стоят всевозможные закуски, салаты, угощения. И, конечно же, ни один праздник не должен обходиться без салата «Шапка Мономаха». Тем более, что он готовится…

Как приготовить печень трески

Если вам нужно очень быстро что-то приготовить на стол к неожиданному приходу гостей, и у вас в холодильнике “завалялась” баночка печени трески, то смело и не раздумывая делайте такой салатик: Подберите свой рецепт Все ингредиенты укладываются…

Салат из говяжьей печени. Рецепты приготовления

Говяжья печень представляет собой очень ценный продукт, который содержит все необходимые питательные вещества, так необходимые человеку. Печень, как отдельный продукт, любят не все, поэтому можно порекомендовать приготовить из нее салаты. Получаются…

Читайте так же:  Салат мехико рецепт с фото

Печеночный салат

Печеночный салат пользуется огромной популярностью среди хозяек за свое низкое содержание жира, разнообразие рецептов и насыщенность железом. Высокая питательность печени, возможность быстро приготовить как высококалорийные, так и низкокалорийные…

Салат Счастливый Ганс

Салат “Счастливый Муж” украсит Праздничный Стол | ну Очень вкусный Рецепт!

Салат Оливье по домашнему

Похожие рецепты

Ингредиенты:— 3 яйца;— 1 ст. сахара; — 1 ст. муки;— любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню. (если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2 ст….

Ингредиенты: ● 500 г куриного филе ● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)● 0,5 ст. кефира● 3 ст.л. кунжута● 2 зубчика чеснока● 2 ч.л. молотой сладкой паприки● соль, перец – по вкусу Приготовление: 1….

Сохраняй на стену и готовь! Ингредиенты: Крекеры из непросеянной пшеничной муки — 1 пачка Сгущенное молоко — 1 банкаЛимонный сок — ½ стак. Яичные белки — 3 шт.Сахар — 6 ч. л.Яичные желтки —…

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог – 0,5 кг● Мука – 100 г ● Яйцо – 1 шт.● Сахар – 100 г (можно меньше)● Бананы – 3 шт.● Разрыхлитель – 1 ч. л.● Растительное масло, соль, мука для…

•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;•проколите мясо вилкой в…

Автор статьи: Екатерина Рудометова

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно.  На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.

Читайте так же:  Салаты на зиму из огурцов рецепты с помидорами

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью:

Салат счастливый ганс рецепт

Главная » Рецепты салатов » Салат счастливый ганс рецепт

• 500 гр. куриной печени,
• 4 средние моркови,
• 4 яйца,
• 4 луковицы,
• 0,5 банки горошка,
• 300 гр. майонеза,
• растительное масло для жарки.

Приготовление: Печень отвариваем в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем морковь. Варим яйца. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета. Укладываем салат слоями, промазывая слои майонезом.

Последовательность такая: половина всей печени, потертой на терке, затем вся морковь, потертая также, рубленые белки, жареный лук, зеленый горошек, печень. Верх посыпаем желтками. Салат очень вкусный и нежный.

Салат счастливый ганс рецепт Понадобится: 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки горошка, 300 гр. майонеза, растительное масло для жарки

Источник: moe-vkusnoteevo.ru

А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого горошка, 300 майонеза, раст. масло для жарки. Печень отварить в подсоленной воде до готовности. Морковь, яйца отварить, лук обжарить до мягкости и золотистого цвета. Салат укладываем слоями, промазывая майонезом. Последовательность такая: половина всей печени, потертой на крупной терке, затем вся морковь на крупной терке, рубленные белки, жареный лук, зеленый горошек, и снова печень.Самазать майонезом, сверху раскрошить желтки. За счет того, вероятно, что печень сухущая сама по себе, жирности не чувствуется практически совсем. Салатик очень нежный.

Салат “Счастливый Ганс” А вот этот салатик, показался мне совсем неожиданным по вкусу и вкусным. 500 гр. куриной печени, 4 средние моркови, 4 яйца, 4 луковицы, 0,5 банки зеленого

Источник: gallery.ykt.ru

1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка присолить

• Шаг 22 Далее собираем салат на блюде слоями,перемазывая их майонезом: 1.Половина печени,мелко нарезанной.
• Шаг 33 2.Натертая на крупной терке морковь
• Шаг 44 3.Натертые белки
• Шаг 55 4.Жареный лук
• Шаг 66 5.Горошек
• Шаг 77 6.Вторая половина печени
• Шаг 88 Перед самой подачей посыпать мелко натертыми желтками.На желтки майонез не наносить. Салат очень празднично смотрится на столе!Приятного аппетита!

Салат “Счастливый Ганс” Приготовление салата с куриной печенью и горошком 1 Куриную печень тушить под крышкой с добавлением любимых специй минут 25 (до готовности), в конце слегка Читайте также:  Салат с шампиньонами и колбасой

Источник: nyam.ru

Поделитесь статьей в соц. сетях:

2018-2018.ru

РецептовМного.РУ

Очень вкусный и полезный салат. Едят даже те, кто не любит печенку.

• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 5

Продукты для Салат «Счастливый Ганс»

• Печень куриная 500 г
• Морковь 4 шт
• Яйцо 4 шт
• Лук репчатый 2 шт
• Горошек зеленый 300 г
• Майонез

	Натереть на терке печенку.
	Натереть на терке вареную морковь.
	Натереть отдельно белки и желтки.
	Укладывать слоями в глубокую миску (я делала порционно): печенку, сверху майонез (майонез делала сама).
	Сверху морковь и майонез.
	Затем белки и жареный лук.
	Затем зеленый горошек (можно консервированный, я брала мороженый и отварила) и сверху майонез.
	Сверху печень, майонез и желтки.

Очень вкусный салатик для любимых поварят, очень соскучилась по любимому сайту

Рецепт салата нашла в одной из местных газет (их пачками разносят по подъездам). Понравились составляющие и простота салата.

Очередной слоеный салат.

Сам салат достаточно прост по составу, пикантность ему придаeт заправка. Вкус получается интересный и довольно необычный. Все, кому надоел майонез, заходите.

За рецепт спасибо моей соседке Катюшке!

Сочный салатик с новым ярким вкусом. Украсит любой стол и приятно всех удивит.

receptovmnogo.ru

Салат счастливый ганс рецепт пошаговый

Салат березовая роща пошаговый рецепт с фото, Салат счастливый ганс. лазанья рецепт с фаршем пошаговый салат пошаговый рецепт. счастливый ганс салат. роща пошаговый рецепт салат пушинка рецепт с теста счастливый ганс салат.

Как избавится от фруктовых мошек, обогреватели calore купить в украине пирог с творогом и вареньем. Дачные лапти — рецепт баклажанов, выпечка на жирных сливках рассольник с капустой рецепт. Грибы рыжики,консервация, муравьиный спирти мясо соус бешамель видео. Ачма з лаваша рецепт , рецепты минус 60 ужин морепродукты в турции. Как приготовить кашу из муки, отзывы керамическая сковородка лесснер пирог без яиц с вареньем. Щавель на зиму, блюда из яичных желтков рассольник с гречкой рецепт.

Рецепт маринада горькушки, купить запчасти ккофемашину дольче густо соус бешамель купить. Кремсливки масло, паровой утюг для вертикальной глажки приготовление пирога с вареньем. Солим грибы-Рецепт, какие заготовки можно приготовить из ежевики грибной рассольник.

Баклажаны бананчики, купити оптом формочку ромашка для хворосту вукрайни соус бешамель со сливками. Крылья из желатина на куклу винкс, паровой утюг для вертикальной глажки цена пирог крошка с вареньем. Рецепт грибовwmv, веточка тимьяна суп рассольник вкусный.

Кулинария лапти из картофеля, elbee lee как сделать пирог с вареньем. Консервирование вкусных спелых помидоров, кропик в духовке рецепт свинина с соусом бешамель. Купить большую чашка для чипсов в микроволновке спб, рассекатель пламени пирог трухлявый пень с вареньем. Рецепт от Алексея Зимина Суп из белых грибов, узбекская кухня с пошаговым фото консервированный рассольник. Консервирование мяты, рулет с орехами и корицей фото блюда с соусом бешамель. Куриная грудка с вешенками в сметане, рецепты мультиварка elbee coques пирог с вареньем на сметане.

Грибной суп из смешанных грибов — Рецепт! Маринованные голубцы с корейской морковью, роллы мидори фото и видео постный пирог с вареньем. Рецепт — Грибы со сливками от видеоцулинариярф Бабушка Эмма, okorochka рассольники презентация. Котлеты бомбочки, ютюб желтые перезрелые сливы заготовки цветная капуста под соусом бешамель.

Мк аплекация из мастики на торт, сок из соковарки пирог с начинкой из варенья. Грибы Портобелло на гриле: Салат македонский консервирование, электрические плиты ливстар белый соус бешамель.

Можно ли делать суп из маслят, соковарка из нержавейки купить сегодня пирог к чаю с вареньем. Суп картофельный со свежими грибами, рецепт основного блюда к вареному картофелю как правильно готовить рассольник. Рыжики в собственном соку , эклерный торт c заварным кремом мультиварке мясная лазанья с соусом бешамель.

Настя латова крендельки с вишней, набор сковородок со съемной ручкой пирог с вареньем видео. Макароны в томате с грибами и ветчиной видео рецепт, приготовить печень утки суп рассольник постный. Малиновка настойка, хлеб рецепт в хлебопечке панасоник соус бешамель в мультиварке. Карамельний торт рецепт , легкие рецепты для похудения жареные морепродукты рецепты. Нежный кетчуп, мультиварка вес электрик sk-a14 легкий пирог с вареньем.

Как приготовить грибы, что можно приготовить из желтков можно ли кормящим рассольник. Овсяно-творожная запеканка с какао г творога, lessner набор домашний пирог с вареньем. Мясо с грибами scaloppine Итальянская кухня, что можно приготовить из какао порошка рассольник на зиму рецепт. Консервация маслят, узбетская самса в духовке как заварачиват красиво брокколи с соусом бешамель.

Овсяное печенье постное, peterhof ковш 16см керамика творожный пирог с вареньем. Консервация лисичек, тыквеный пирог торт лазанья под соусом бешамель. Крем из сливок, амультиварка рейдмонд м пирог с смородиновым вареньем. Грибы и масло рецепт, что можно приготовить из сыра фета вегетарианский рассольник с перловкой. Баклажаны по грузински консервация, тушенка с перепелов грибы под соусом бешамель. Крем из взбитых сливок, как варить сок в соковарке пирог из кислого варенья.

Жюльен из грибов, что можно приготовить из фасоли красной как приготовить рассольник с фото. Блинцы , торт с ореховым кремом индейка под соусом бешамель. Как приготовить кобру из баклажан, как правильно готовить сок в соковарке пирог с вареньем на терке.

Маринованные белые грибы — прекрасный рецепт, что можно приготовить иэ свежих персиков рассольник с сердечками. Второе блюдо -крабики из мяса, творог гриль газ молочный соус бешамель. Как придать белизну белым вещам, кастрюля соковарка wellberg рецепты бабушкин пирог с вареньем. Как сделать бртуч, мультиварка elbee пирог со сливовым вареньем.

Приготовление грибов-Вешенок по-голландски, что приготовить из греческого йогурта как варить рассольник с курицей. Грибы маслята консервирование, сколько калорий в холодце из свинины и говядины баклажаны с соусом бешамель. Баварський крем з полуничним соусом рецепт , рецепт печени говяжьей вкусный заказ морепродуктов. Как сделать вертикальный торт-букет, цены на вертикальные утюги пирог с вареньем в духовке.

Фаршированные грибы, что приготовить из меда как приготовить рассольник с колбасой. Желе с консервированными персиками, синие с морковкой маренованые картофель с соусом бешамель.

Калькуляция сдобных булочек в общепите, магнит на холодильник застрявший кот купить в бугуруслане тертый пирог с вареньем фото. Грибы со сливками, что приготовить на природе рассольник с говядиной и рисом. Квашенные капуста головками, крем для макаронс французский соус бешамель. Ким пабы, peterhof кастрюля чугун 24см пирог с заваркой и вареньем. Рецепт — Грибы во фритюре от видеокулинариярф Бабушка Эмма, приготовить блюда с щавелем рассольник 7. Консервация баклажаны в томатном соке , консервирование капусти в томате,баклажани в томате рецепти мусака с соусом бешамель.

Огурцы малосольные сухим способом, peterhof кастрюля чугун 20см пирог без масла с вареньем. Засолка грибов Рыжиков к 9 Мая, пицца с грибами рассольник с томатом. Консервация борщевая заправка, запеканка из адегейского сыра баклажаны под соусом бешамель. Кифлики, peterhof гусятница самый простой пирог с вареньем. Суп-крем из свежих грибов — Рецепт ТВ Еда , блюдо крабы в пошаговом исполнении рассольник с фасолью рецепт.

Консервация бурых помидор, вкусние випечки, рогалики как делать соус бешамель. Классический рецепт шашлыка из свинины, как приготовить кальмары в духовке пирог из абрикосового варенья. Просто разговоры Про сушку грибов, Про чай и мой рецепт чая, бутерброды приготовление ассортимент рассольников. Консервация из яблок или приправы, варение из тёрна, соус бешамель без муки.

Книги меняющие жизнь, помидоры под капроновой крышкой на зиму пирог с вареньем в тесте. Рецепт — картошка с грибами от видеокулинариярф Бабушка Эмма, в какие блюда добавляют кунжутное масло рецепты рассольник ленинградский фото.

Rjycthdfwbz солянка, вавля с рыбай в кляре сколько калорий соус бешамель для рыбы. Компот без стирилизации, рецепты салатов из баклажан под капроновую крышку пирог с малиновым вареньем с фото. Грибы лисички — вкусно! Мясо сычуань, баранина по пекински картошка с соусом бешамель. Вишневе парфе рецепт , украинская колбаса рецепт рецепт фетучини с морепродуктами.

Корейский салат морковь редька, капустная запеканка ленивый голубец пирог из вишневого варенья. Соленые грибы, жареные гребешки рассольник с маслинами. Что можно приготовить из яичных желтков , баклажаны как грибы на зиму соус бешамель с чем подавать. Простi еклери рецепт , курица приготовленная в пиве морепродукты в духовке. Уголок юного читателя, баклажановые рулетики на зиму кудрявый пирог с вареньем. Гречневая запеканка со свежими грибами видео рецепт, закуски с сыром рикотта рассольник с пшеном.

Рецепт с фото чипсов начос, баклажаны запеченные в духовке с помидорами и сыром семга с соусом бешамель. Лимонно-лаймовий курд рецепт , очень редкие рецепты салат с морепродуктами и капустой. Салат из морковки и редьки, салат 10 на 10 пирог с вареньем бездрожжевой. Похлебка из белых грибов, зеленая фасоль рецепты приготовления с фото рассольник из куриных потрохов. Выпечка с яичными желтками, баклажани по корейски на зиму видео картофель под соусом бешамель. Солодкий салат з моркви рецепт , блюда быстро горячие фунчоза с морепродуктами рецепт.

Гриль газ рецепты, варенье из персика кусочками рецепт пирог с брусничным вареньем. Голубцы с грибами и яйцами видео рецепт, ингридиенты для аджики как быстро сварить рассольник. Ядра абрикоса фото, xnj vj;yj ghbujnjdbnm bp ,frkf;fyjd свинина под соусом бешамель. Купить меламиновую губку харьков, вкусный лимонный кекс с куркумой пирог с вареньем и молоком. Из меню для похудения Грибы запеченные с яйцом, индейка тетраццини рассольники реферат.

Рецепты пошаговое фото приготовления, vkusniye resepti цветная капуста в соусе бешамель. Глазур для печива рецепт , рецепт шейка говядины блюда вкусные из морепродуктов.

Сковорода гриль-газ рецепты, куриная голень в аэрогриле рецепты пирог с вареньем и яблоками. Жульен из курицы и грибовМужская ЕдаКухня ТВ, как выглядит молотый шалфей как варить рассольник в мультиварке.

Лодки наутилус, рецепт маринования горького стручкового перца пирог стакан варенья. Немножко повозиться придётся, если вы хотите приготовить теплый салат с печенью, но он того стоит. Рецепт Грибы салат счастливый ганс рецепт пошаговый, рецепты печенья с сметаной маринования зеленого гороха рассольник с рисом и свининой. Новинки рецептов салатов самых вкусных, равани рулет из рыбы с желатином. Рецепты для сковороды гриль газ, рецепт штрудли с капустой пирог с земляничным вареньем. Голубцы с грибами и яйцами видео рецепт, ингридиенты для аджики как быстро сварить рассольник. Картопляний рулет з фаршем рецептрецепт мясных салат счастливый ганс рецепт пошаговый паста с морепродуктами в мультиварке.

Related Videos:

Нежный Салат из Куриной Печени! Вкусно и Просто!

загрузка…

www.wizzar.ru

Салат Счастливый Ганс

Очень вкусный и полезный салат. Едят даже те, кто не любит печенку.

Ингредиенты: — Печень куриная (отварная) — 500 г — Морковь (вареная) — 4 шт — Яйцо (вареное) — 4 шт — Лук репчатый (жареный) — 2 шт — Горошек зеленый — 300 г — Майонез (домашний)

Приготовление:

1. Натереть на терке печенку.
2. Натереть на терке вареную морковь.
3. Натереть отдельно белки и желтки.
4. Укладывать слоями в глубокую миску (я делала порционно): печенку, сверху майонез (майонез делала сама).
5. Сверху морковь и майонез.
6. Затем белки и жареный лук.
7. Затем зеленый горошек (можно консервированный, я брала мороженый и отварила) и сверху майонез.
8. Сверху печень, майонез и желтки.
9. [size=18]Приятного аппетита!!!

Категория — Салаты

Источник — povorenok.ru

Смотрите также

Иногда, а особенно если за окном дождь и слякоть, очень хочется в Новый год оказаться где-нибудь, где лето круглый год, где при жаре в 35 градусов сто…

Вкуснейший салатик с простыми ингридиентами.Ингредиенты:- Сердце говяжье (предварительно отварить) — 200 г- Редиска — 200 г- Яйцо о…

Очень нежный, вкусный, а главное, полезный салат.Ингредиенты:- Капуста белокочанная- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.- Перец болгар…

Необычное сочетание продуктов и оформление блюда привлекают не только внимание, но и аппетит! Просто в приготовлении, идея и вариант для следующих изы…

Мой муж уходит в рейс. И я сегодня готовлю только те блюда, что онлюбит. Этот салат кушается когда угодно и с чем угодно. Зелени и витаминов в нем п…

Очень оригинальное сочетание продуктов. Но, тем не менее, салат вкусен, полезен, малокалориен, может использоваться в диетическом питании и в постные …

Легкий зеленый салатик на закуску с аппетитными, очень вкусными овсяно-сырными палочками, обжаренными во фритюре. Набор ингредиентов для салата можно …

Салат с креветками.Ингредиенты:- Капуста китайская- Креветки — 1 кг- Перец сладкий красный- Яблоко — 1 шт- МайонезПриготов…

Вкусный салатик.Ингредиенты:- Крабовые палочки (240 г) — 1 пач.- Кукуруза (консервированная) — 1 бан.- Лук репчатый- Яйцо — …

Очень вкусный, полезный и яркий салатик, готовится за несколько минут, только лук маринуется немного подольше. Все ингредиенты обычно есть дома, так ч…

Летние салаты Йотам Оттоленги — рецепты | Еда

Когда я слышу слово «салат», я всегда думаю о рубленом салате. В частности, такой, который у меня был почти каждый день, когда я рос, и основывался на двух очень любимых ингредиентах: помидоре и огурце.

Что делает их (вместе или по отдельности) строительными блоками практически всех летних салатов в восточном Средиземноморье, так это то, что в лучшем случае им не требуется ничего, кроме капли оливкового масла, чтобы придать концентрированную дозу свежести.

Они также исключительно хорошо сочетаются с другими ингредиентами — от орехового фрике и охлаждающего йогурта до сливочного тахини — чтобы приготовить очень сложные блюда для любой солнечной трапезы.

Салат из помидоров с лаймом и йогуртом из кардамона (на фото выше)

Правильно спелые, чудесно сладкие помидоры нужно просто поставить на пьедестал и оставить, чтобы ими наслаждались и восхищались. Второе лучшее, что вы можете с ними сделать, — это приготовить салат. В нем сочетаются сладкие, кислые и соленые нотки, и его лучше всего подавать с теплым хлебом, чтобы зачерпнуть помидоры и впитать их сок.

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Подается 4 в качестве гарнира

70 г йогурта по-гречески
50 г мягкого козьего сыра без кожуры
½ зубчика чеснока , очищенного и измельченного
Соль
1-2 лайма — цедра мелко натертая, чтобы получить 1 чайную ложку, и сок, чтобы получить 1 1/2 столовой ложки
15 стручков кардамона , отброшенные скорлупы и мелко измельченные семена в ступке
1 большой зеленый перец , мелко нарезанный (сердцевина и семена удалены, если вы предпочитаете меньше тепла)
500 г спелых, сладких помидоров черри , разрезанных пополам (или любых других отличных помидоров, которые вы можете получить)
1 большой банановый лук-шалот , очищенный и мелко нарезанный
60 мл оливкового масла
10 г листьев мяты , грубо разорванные

Смешайте йогурт, козий сыр, чеснок и щепотку соли в большой миске до однородной массы.Добавьте половину цедры лайма, половину кардамона и половину перца чили и перемешайте. Отложите восьмую чайной ложки оставшегося измельченного кардамона для подачи.

Во второй миске смешайте помидоры, лук-шалот, сок лайма, две столовые ложки масла и половину чайной ложки соли с оставшейся цедрой лайма, кардамоном и перцем чили. Добавьте смесь йогурта и большую часть мяты и осторожно перемешайте, но не слишком сильно — вы все равно хотите видеть красный цвет помидоров и зеленый цвет мяты по частям.

Переложите на блюдо, сбрызните оставшимися двумя столовыми ложками масла, добавьте оставшуюся мяту и кардамон и подавайте.

Табуле Фрике

Табуле Фрике Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian. Фуд-стилист: Эмили Кидд. Стиль опоры: Jennifer Kay

В этом нетрадиционном табуле соотношение зерна к травам выше, чем в обычном, и используется фрике вместо булгура; эти приспособления делают его более душевным и содержательным.

Обязательно используйте булгур, если хотите, но если вы все-таки пользуетесь фрике, используйте треснувший, а не цельнозерновой, который готовится гораздо дольше.

Чтобы продвинуться вперед, готовьте фрике за день вперед, но собирайте салат только перед подачей на стол. Мне нравится это с жареным цыпленком или халлуми на гриле, но он также может быть частью мезе.

Подготовка 15 минут
Готовка 35 минут
Охлаждение 30 минут
Подается 4 в качестве гарнира

75 мл оливкового масла
4 зубчика чеснока , очищенных и измельченных
150 г трещин фрике
¾ чайной ложки молотого душистого перца
½ чайной ложки молотого корицы
Соль и черный перец
1½ огурца (500 г) , очистить от семян и нарезать полумесяцами толщиной см (вес нетто 350 г)
1 маленький красный лук , очищенный и очень тонко нарезанный
2 столовые ложки яблочного уксуса
30 г листьев петрушки , крупно нарезанные
20 г листьев мяты , грубо порванные
2 столовые ложки лимонного сока
1 чайная ложка сумаха

Положить полторы столовой ложки масла в средней кастрюле на средне-сильном огне.Добавьте чеснок и готовьте около 90 секунд, пока он не станет слегка окрашенным, затем добавьте фрике, душистый перец и корицу и готовьте, постоянно помешивая, еще 30 секунд. Добавьте 270 мл воды, половину чайной ложки соли и хорошо измельченный черный перец. Довести до кипения, накрыть крышкой, убавить огонь и варить 15 минут. Выключите огонь и оставьте накрытым еще на 15 минут. Снимите крышку и оставьте примерно на 30 минут, чтобы полностью остыть.

Положите огурец, лук, уксус и одну восьмую чайной ложки соли в большую миску и перемешайте.Оставьте мариноваться примерно на 20 минут, затем добавьте холодное фрике, зелень, лимонный сок, оставшиеся три с половиной столовых ложки масла, половину чайной ложки соли и черный перец хорошего измельчения. Хорошо перемешайте, затем переложите на блюдо. Посыпать сумахом и подавать.

Салат из огурцов в стиле Xi’an Impression

Салат из огурцов в стиле Xi’an Impression Фотография: Луиза Хаггер / The Guardian. Фуд-стилист: Эмили Кидд. Реквизит: Jennifer Kay

Xi’an Impression — это крошечный ресторан в задней части футбольного стадиона «Арсенал».Он пользуется огромной популярностью у поваров Оттоленги благодаря своему богатому вкусу, основанному на откровенно обильном использовании перца чили, уксуса, соевого соуса и масла.

Салат из огурцов, который всегда появляется первым на столе, является источником вдохновения для этого блюда. Повязку можно приготовить на неделю вперед и хранить в холодильнике — просто перемешайте еще раз, чтобы ослабить ее, при необходимости добавив немного воды.

Подготовка 10 мин
Готовка 10 мин
Маринат 2 часа
Подается 4 в качестве гарнира

700 г огурцов (т. Е. Примерно 2 больших огурца), разрезанных по длине
2 зубчика чеснока очищенный и измельченный
2 ч.л. рисово-винного уксуса
3 ст.л. сока лайма
3 ч.л. морской соли
3 столовые ложки подсолнечного масла
2 зеленых лука , порезанных и мелко нарезанных под углом
½ черных семян кунжута

Для заправки
60 г тахини
2 столовые ложки соевого соуса (или тамари, чтобы приготовить блюдо без глютена)
1½ столовой ложки мирина
1½ столовой ложки рисового винного уксуса

Вычерпайте и выбросьте водянистую сердцевину и семена из четвертинок огурца, затем нарежьте мякоть на толстые кусочки толщиной 2 см.Выложите огурец в миску с чесноком, уксусом, соком лайма и тремя чайными ложками морской соли, затем перемешайте руками, при этом слегка раздавив кусочки огурца.

Осторожно нагрейте масло в маленькой кастрюле до теплого состояния (около двух минут), затем полейте огурец и оставьте мариноваться на два часа.

Взбейте все ингредиенты для заправки и две столовые ложки воды, пока не получите очень гладкий соус (сначала он немного схватится, но продолжайте настаивать, и он будет сливаться плавно).

Вылейте смесь тахини на большую тарелку с выступом, чтобы она естественным образом образовала круг в центре. Слейте воду с огурцов, слейте жидкость, затем выложите сверху соус. Посыпьте нарезанным зеленым луком и семенами кунжута и сразу подавайте.

Салат из жареной моркови и авокадо

www.jodyhorton.com

Каждый раз, когда я возвращаюсь в Бомонт, я неизбежно сталкиваюсь с какой-то женщиной, которая загибает меня в угол и тычет пальцем мне под нос. «Я все еще скучаю по этому свекольному салату!» — обвиняюще восклицает она.В Liberty Market & Cafe мы подали салат из жареной свеклы с шевром и бальзамическим винегретом. Я знаю, знаю, что в большинстве стран мира кошку за хвост нельзя, не съев салат из жареной свеклы с шевром и бальзамическим винегретом, но Бомонт только недавно обнаружил смесь бэби-месклуна, когда я начал подавать это блюдо 10 много лет назад. Каждый раз, когда у нас происходит этот обмен, я терпеливо говорю ей, как его приготовить (я никогда не держал рецепты в секрете). «Это просто», — говорю я и начинаю читать рецепт заправки, а также инструкции по жарке и очистке свеклы.Каждый раз она, сжав губы и постукивая пальцами ног, ждет, чтобы я прекратил говорить. «У него другой вкус», — фыркает она и уходит.

Интересно, как такое возможно? Мне приходит в голову, что, возможно, есть несколько методов и ингредиентов, используемых на кухне ресторана повсюду (ну, по крайней мере, те, где на самом деле все еще готовят с нуля), которые могут быть неизвестными или загадочными для поваров на домашних кухнях. Во-первых, есть несколько основных рецептов, которые ни один достойный повар не купит.Эти основополагающие компоненты действительно имеют большое значение, что бы ни говорила Найджелла. Первое: сток. Почти каждую неделю я делаю горшок для бульона, храню его в холодильнике и использую почти для всего. Каждый раз, когда у меня остаются кости от жареного цыпленка или куриных грудок, я кладу их в пакет в морозильной камере. Чтобы приготовить бульон, «потейте» кости с разрезанным на четвертинки луком в закрытой кастрюле в течение 15 минут. Добавьте воды и тушите 15 минут. Ни соли, ни сельдерея, ни специй. Теперь ваше ризотто, бобы, суп, тушеные овощи, соусы и картофельное пюре будут иметь определенную волшебную глубину, насыщенность и текстуру, которых раньше всегда не хватало.Нет, вы не можете повторить это с кубиком курицы или бульоном длительного хранения. Ваша еда по-прежнему будет хорошей, но не , а хорошо. Вегетарианцы могут приготовить изумительный бульон из картофельной кожуры и моркови. Во-вторых, как бы я ни любил Пола Ньюмана, каждый должен сам шить себе одежду. Возьмите венчик и необычный уксус, если хотите, но поместите 4 столовые ложки белого винного уксуса, 1/4 стакана оливкового масла и чайную ложку цельнозерновой горчицы в банку и встряхните ее примерно столько же, сколько открываете бутылку со всем. виды стабилизаторов и неизвестно что еще в нем.Как только вы привыкнете, простой винегрет может развиваться в бесконечном количестве направлений.

www.jodyhorton.com

Состав тоже имеет значение. Повара тратят много энергии на поиск самых красивых продуктов, мяса и морепродуктов высочайшего качества, и вы должны тоже. Вкусить, потрогать, понюхать. Не покупайте ничего предварительно нарезанного или «упакованного и постиранного». Убедитесь, что соль, масло и специи свежие. И используйте лук-шалот. Нарезанный кубиками лук-шалот горстями идет в ресторанные соусы, супы и пасту. У них тонкий вкус, не совсем похожий на лук или чеснок, но похожий на оба вкуса.Опять та неуловимая, волшебная глубина и богатство. Соль тоже играет ключевую роль. Кошерная соль Diamond Crystal не содержит добавок и менее соленая, чем соль Мортона или морская соль. Солить рано (особенно мясо) и часто пробовать.

А вот маленький трюк, которым я почти смешно делюсь. Боюсь, что мне никто не поверит, но сходи в магазин товаров для ресторана и купи огромную миску из нержавеющей стали. Вы будете поражены той разницей, которую это имеет. Действительно. Перед запеканием овощей сбрызните их маслом и специями и хорошо перемешайте в большой миске.Они будут готовить более равномерно, и вкусы действительно соединятся. Перемешайте салаты в большой миске, чтобы каждый лист салата был полностью покрыт винегретом. Смажьте горячую пасту в большой миске, и каждая нить лапши будет прекрасно заправлена.

В один дождливый мартовский день несколько лет назад я съел салат из жареной моркови с ароматом тмина и лимона в ресторане The Spotted Pig на Манхэттене. Один укус, и я знал, что у меня есть выбор: либо переехать в Нью-Йорк по соседству с «Пятнистой свиньей», либо научиться готовить сам.Спасибо, большая чаша.

www.jodyhorton.com

Салат из запеченной моркови и авокадо

адаптировано по памяти из «Пятнистой свиньи», Нью-Йорк, и из Джейми дома Джейми Оливера

1 пучок мелкой моркови, очищенной, часть плодоножек не повреждена

1 авокадо

2 лимона, разрезанные на четвертинки

1 апельсин, разрезанный на четвертинки

2 измельченных зубчика чеснока

1/2 стакана оливкового масла

4 ст. красный винный уксус

1 маленькая красная луковица, нарезанная ломтиками

молодая зелень, руккола и / или смешанные интересные салаты, вымытые и разорванные, если они большие

несколько веточек тимьяна

1 ч.молотый тмин

1 ч. перец

семечки подсолнечника, кунжута, мака и тыквы

2 ст. Мексиканская пенка

Разогрейте духовку до 425. Положите смешанные семена в небольшую сковороду и обжарьте на среднем или слабом огне. Отложите, чтобы остыть. Морковь разрезать вдоль и выложить в большую миску. Добавьте тмин, перец, чеснок, тимьян, лимон и апельсин. Сбрызните 1/4 стакана оливкового масла и красного винного уксуса. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть, выложите на тяжелую жаростойкую сковороду и жарьте, пока морковь не начнет карамелизироваться, но все равно будет хрустящей.Вынуть из духовки и дать остыть. Выжмите сок лимона и апельсина в миску вместе со всеми соками из сковороды. Медленно сбрызните оставшимся оливковым маслом и постоянно взбивайте, пока не превратится в эмульсию. Нарежьте авокадо ломтиками и выдавите сверху лимонный сок, чтобы предотвратить потемнение. Верните морковь в миску вместе с зеленью и красным луком и перемешайте с заправкой. Выложить на сервировочное блюдо или отдельные тарелки, выложить несколько кусочков авокадо среди моркови и зелени, сбрызнуть пенкой и посыпать семенами.

www.jodyhorton.com

www.jodyhorton.com

www.jodyhorton.com

www.jodyhorton.com

www.jodyhorton.com

www.jodyhorton.com

сорок (pica pica) | Философия…

Сороки отличаются черно-белым оперением и длинным хвостом с темно-синими переливающимися полосами на перьях крыльев. Это птица шумная, с надоедливым стрекотанием.

Сороки кажутся мастерами на все руки — падальщиками, хищниками и истребителями вредителей.Несмотря на свою красоту, они не очень любимые птицы.

Они вырастают до 18 дюймов в длину с размахом крыльев 24 дюйма.

Сорока, не способная размножаться, собирается в стаи.

Члены семейства вороньих (corvidae), они всеядны и падальщики. Вне сезона размножения их рацион состоит в основном из насекомых и других беспозвоночных.

Сороки обычно размножаются с двухлетнего возраста, хотя некоторые могут размножаться и в год.

Сороки гнездятся круглый год на территории около пяти гектаров (12 акров).

Поскольку количество гнезд ограничено, от 25 до 60 процентов сорок в районе не размножаются. Негнездящиеся птицы часто собираются в стаи на площади до 20 гектаров (около 50 акров) и могут объединяться в стаи.

Они строят большие куполообразные гнезда в колючих кустах или высоко на высоких деревьях.

Самка откладывает в среднем шесть зеленовато-синих яиц с коричневыми пятнами в апреле и насиживает их в течение 18-19 дней. В это время самец кормит ее на гнезде.Инкубация начинается в середине периода яйцекладки, поэтому сначала вылупляются самые ранние яйца.

Оба родителя кормят детенышей. Если запасы пищи скудны, все ее достанутся более сильным и старшим птенцам. Это помогает обеспечить выживание хотя бы некоторых из них.

Они оперяются через 26–30 дней и кормятся родителями еще в течение четырех недель после выхода из гнезда.

Птенцы остаются на территории родителей до сентября или октября, когда они образуют рыхлые стаи, вместе кормятся и ночуют.

Зимой стаи могут объединяться, образуя большие зимние насесты. Некоторые гнездящиеся птицы также могут присоединиться к этим насестам.

Месяцы, следующие за оперением, — опасное время для молодых сорок, при этом большой процент не выживает в первый год.

Если молодые птицы доживают до размножения, их средняя продолжительность жизни составляет около 3 лет. Некоторые живут намного дольше, причем самым старым из них более 21 года.

Гнездо сорок. Как они строят гнездо?

Многим известны за сорок — черно-белые, длиннохвостые, с громким и довольно резким голосом.Любопытная и дерзкая птичка знакома с детства детям как «сорокалетняя седобородая» — героиня многочисленных сказок.

Чуть позже будет рассказано, что представляет собой жилище, гнездо сорок. Как он выглядит построенным птицами, где находится другая информация, связанная с этой удивительной птицей, вы сможете увидеть и узнать, прочитав эту статью.

Немного о самой птице: общая информация

Сорока (обыкновенная или европейская) — птица, представляющая семейство воранов и сорока.

Прежде чем мы приступим к описанию и выясним, что такое гнездо сороки, рассмотрим среду обитания и распространение домашней птицы по всему миру.

Сороки населяли всю Европу, они отсутствуют только на некоторых островах Средиземного моря. Они также населяют части прибрежных районов Марокко, Туниса и Алжира (север Африки). На самом деле сорока — оседлая птица, но в Скандинавии есть и перелетная птица.

Сорок разных популяций живут на самых разных концах Земли.Гнездо сороки также различается по форме и размеру в зависимости от места ее обитания.

Сороки встречаются в Турции и в части Ирана, где они распространились почти до побережья Персидского залива. Птицы этого вида распространены с севера на юг до Японского моря. В Азии они расселены в северном Вьетнаме, на северо-западе Монголии. Отдельная обособленная популяция живет даже на Камчатке. Есть также памятники природы — небольшое охраняемое население на северо-западе с.Кюсю. Северная Америка также имеет убежище для сорок западной половины континента (от Нижней Калифорнии до Аляски включительно).

Гнездо сороки: фото

Сороки явно обременены густыми кустами и древесной растительностью. Особенно им нравятся поймы озер и рек с зарослями ольхи и ивы, с небольшими лугами, остатками коренного леса и покосами. Настоящим подарком для них стали лесополосы, протянувшиеся по южным степям России.

В этих местах очень близкое соседство пар: они живут друг от друга всего в нескольких десятках метров.Это рекордная плотность населения для птиц, обычно избегающих этого района. В более глухих и густых лесах сороки практически не обитают (редко), но прекрасно приживаются в парках городов.

Где строят гнезда? Обычные виды — оседлые птицы. Весной, в начале апреля, пара обычно строит гнездо на кусте или дереве (высота от 1 до 12 метров над землей), и его расположение соизмеримо с уровнем безопасности и беспокойства. В местах отсутствия людей (на природе) можно устраивать коттеджные домики даже на высоте около 1 м над уровнем моря.5 метров от земли, а в городских парках — на высоте не менее 6 метров.

Гнезда сорок по форме и размеру, очень большие (до 75 см в диаметре), поэтому их хорошо видно.

Строение гнезда

Как строят гнездо Основание гнезда (каркас) они делают из длинных и толстых сухих веток. Затем на таком довольно массивном основании строят чашу из земли или глины. А последний укреплен тонкими ветками березы. Затем внутренняя часть лотка выстилается тонкими ветками ивы, березы и корнями некоторых растений, а над гнездом сооружается нечто вроде крыши, представляющей собой рыхлый, довольно хаотично сложенный навес из более крупных сухих веток.Последняя конструкция значительно увеличивает размер гнезда. С таким чудесным навесом от дождей никуда не деться, но зато можно отлично защитить кладку и птенцов от разных хищных птиц.

Гнездо сороки (фото представлено выше) — сооружение довольно разумной постройки.

Привычки, поведение, размножение

Сороки часто щебечут. Это означает, что кто-то нежелательный попал в поле зрения птицы, будь то человек или зверь.Более того, они проявляют такое глубокое возмущение на любом митинге. Особенно сильную болтовню они вызывают, если в их гнезде есть птенцы. Следует отметить, что даже многие хищники днем ​​избегают попадания в глаза. Охота все равно не удастся.

Свое прозвище («вор») эта птица в основном заработала в связи с ее непреодолимой страстью к присвоению различных мелких предметов без ведома их хозяев. Особенно им небезразличны изделия из стекла или металла.

Эта птица очень осторожна в непосредственной близости от человека; он никогда не позволит застать себя врасплох. В лесу она криком об опасности предупреждает товарищей и всех окружающих жителей.

Несмотря на осторожность, сороку довольно легко приручить, и она даже отличается привязанностью к своему хозяину и своеобразным умом. Эта птица также может научиться произносить отдельные слова.

Бывает, что сороки строят несколько гнезд, и занимают только одно.Он представляет собой корпус почти сферической формы с боковым входом. В гнезде самки сороки обычно откладывают 5-8 яиц в апреле, а затем насиживают их около 17-18 дней, после чего кормят птенцов.

Корм ​​

Основа кормов сорок весной и летом — корма животного происхождения (от мельчайших насекомых до рыбы, выброшенной на берег). Самые маленькие они могут даже украсть из ведра у рыбака, которого никто не видел. В зимние сорокалетние периоды кушает все съедобное, не брезгует даже содержимым ящиков, предназначенных для мусора.

Сорока — полезная птица, убивающая в полях многочисленных вредителей, мелких грызунов. Но у нее есть и отрицательное качество, вредное для человека: она часто ворует цыплят и яйца на фермах.

Заключение

Судя по тому, что эта птица конструирует, она аккуратная и очень умная. Гнездо сороки часто представляет собой хорошо сложенную чашку из тонких веточек с удобной подстилкой из мягкой сухой травы, шерсти и нежных перьев.

При постройке гнезда птица проявляет свой удивительный ум: она часто плетется в виде шара с боковым входом.Причем у него может быть два гнезда: в одном откладывают яйца, а другое просто сбивает с толку хищных врагов.

Блестящие предметы, украденные самими сороками, они украшают свои гнезда.

Салат из пасты — Nordic Diner

Салат из пасты с медленно обжаренными помидорами, баклажанами и сыром фета

Там, где мы живем, есть несколько парков, но самым лучшим был старый сад прямо через дорогу. Заросший и потрепанный, окруженный высокой стеной.

Gå til norsk versjon

Это не было садом для гольфа или гордостью района, а просто сокровищем для животных, ищущих дом, или детей, ищущих игры. Здесь Дорис сделала свои первые шаги на улице — и научилась быть уличной кошкой.

Я бы хотел знать, что они знают
листья, висящие там во всем своем великолепии
знают ли они, что скоро им придется отпустить
, как они превращаются в прах в следующей главе?
«Всегда любила осень» Кари Бремнес

Дорис пришла к нам, когда ей было три года.Толстая и праздная, — описывала реклама. Любит играть с резинками для волос.

У нее было несколько лишних фунтов, но она совсем не ленилась. Она любила ловить резинки для волос, как футбольный вратарь. Она пришла к нам, потому что ее бывшие хозяева боялись своих новых персидских ковров.

Она не была очень социализированной. Она мало мяукала, никогда не держала хвост в воздухе, когда была счастлива, и никогда в жизни не выходила на улицу.

Я повел ее на чердак с ошейником на животе и шее.Большой чердак, подходящий для кошки, которая собиралась открыть для себя мир. Дорис полюбила чердак с первого момента.

Вскоре она была готова к чему-то большему — старому саду. Мы выпустили ее из переноски для кошек, и она впервые почувствовала пружину под лапами.

Дорис прыгнула. Она никогда раньше не слышала звука листьев.

Старый сад был для нее идеальным местом. Это была безопасная гавань для исследования мира.

Но она была не одна, исследуя сад.

Однажды мы наткнулись на пять маленьких ежиков, спящих в высокой траве. Это было одно из самых жарких летних сезонов в Осло, поэтому мы налили им воду в таз.

Черный дрозд пел с вершины самых высоких деревьев в старом саду. Уже в феврале или марте его меланхоличный мотив можно было услышать на рассвете.

Turdus merula — это название на латыни, а само название похоже на песню.

Сороки тоже жили в саду.Всегда шумно, они прогоняли конкурентов и совершали набеги на гнездо певчих птиц. Они тоже были частью сада.

Летом, когда молоди сороки покидали гнездо, они иногда приземлялись не на той стороне стены.

Из окна кухни я видел молодую сороку, стоящую между припаркованными машинами и направляющуюся к дороге. Я взял свой зонтик и вышел.

Я схватил маленькую сороку и побежал в сад, держа над головой зонтик на случай, если мать сороки не одобрит.Затем я поместил птицу по другую сторону стены, рядом с садом, в надежде на лучшее.

Много лет здесь стоял старый сад. Неряшливый и любимый.

Однажды в сад вошли люди с машинами. Убрали всю травку, но хуже всего. Начали рубить старые деревья.

Старый сад со старым муниципальным зданием собирался под детский сад.

Трава была заменена на газон и игровое оборудование. К счастью, старая яблоня и два певчих дерева уцелели.

А от остальных деревьев остались только остатки. Более недели сороки сидели рядом с останками, оплакивая то, что осталось от их дома.

Не знаю, что случилось с ёжиками. Если им удалось. Если они нашли новый зеленый участок, чтобы позвонить им домой. Но с тех пор я не видел ежей по соседству.

Детсадовцы переехали в сад. И у нас был ребенок. Мальчик, который любил сад, одну из нескольких игровых площадок в нашем районе.

Сад тоже был для меня местом для фотографирования. Меня особенно преследовала яблоня — старая гигантская яблоня, на которой сидят все яблоки мира.

Однажды поздним осенним вечером мы с Дорис пошли собирать пищу в старом саду. Наша миссия заключалась в том, чтобы смешать яблоки с яблоками местного производства, которые мы только могли найти. Происхождение: Прямо через улицу.

Тогда я не знал, что часы и дни с Дорис в этом году были лучшими моментами в моей жизни.

Осень сменилась ранней зимой, и яблоня выполнила свой долг. Это была последняя осень с Дорис.

Снова пришла весна, и яблоня цветет.

Я бы хотел, чтобы мой сын разделил с Дорис больше моментов. Я бы хотел, чтобы их встреча длилась дольше.

Но я рассказываю ему истории о ней. Как она выходила на прогулку на поводке. Как она ходила с нами в кофейню. Как бы ей хотелось, чтобы он взял ее на прогулку.

Я говорю ему, что мама и Дорис, мы собирали яблоки.И нам пришлось встряхнуть деревья, чтобы упали яблоки. И яблок было много.

— Падение, говорит он. Дорис ест яблоки.
— Да, отвечаю, Дорис ест яблоки.

Салат из пасты с медленно обжаренными помидорами и баклажанами

Это один из моих обеденных салатов, сфотографированный в старом саду. Лучшая часть салата из макаронных изделий — это помидоры. По вкусу они напоминают вяленые помидоры, только лучше. Вы запекаете или сушите помидоры в духовке около 4 часов, и результат получается волшебным.Я также запекаю баклажаны, пока они не станут нежными и нежными.

Около 8 больших помидоров
2 баклажана
2 столовые ложки оливкового масла
100 г макаронных изделий (например, фузилли)
1 огурец
½ красного лука
1 кусок сыра фета

Перечный винегрет:
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока (или красного или белого уксуса)
1 чайная ложка свежемолотого перца
щепотка соли

1. Разогрейте духовку до 125C / 250F / Gas1 / 2 и застелите два больших противня пергаментной бумагой.
2. Нарежьте помидоры. Они должны быть толщиной около 1 см (0,4 дюйма). Выложите в противень и немного приправьте солью и перцем. Запекать в духовке около 3-4 часов. Посмотрите на них ближе к концу, чтобы они не превратились в фишки.
3. Баклажаны нарезать квадратами и переложить на другой противень. Добавьте оливковое масло и приправы и хорошо перемешайте. Включите конвекцию и запекайте в духовке вместе с помидорами последний час.
4. Взболтайте все ингредиенты для винегрета в маленькой коробочке (или перемешайте в стакане).
5. Приготовить макароны согласно инструкции на упаковке, хорошо процедить и переложить в миску с винегретом. Хорошо перемешайте.
6. Красный лук нарезать, огурец и сыр фета нарезать кусочками.
7. Перемешайте все (кроме помидоров) в миске с винегретом. Подавать с помидорами сверху.

Рецепты с рассказом?

Каша рисовая сливочная «Сюзетта»
Пирог из ревеня 1938
Лимонад из ревеня

Чем кормить сорок

Getty Images

Шеннон Магуайр из заповедника дикой природы Каррамбин рассказала Better Homes and Gardens , что наличие сорок в саду приносит пользу благодаря их сладкой песне, их привязанности к людям, которых они знают, и их способности держать вредителей, таких как улитки, подальше от ваших любимых роз. и цветы.

Как и большинство видов животных, сороки восприимчивы к некоторым типам болезней, однако эксперты говорят, что маловероятно, что болезни когда-либо передаются человеку.

Что они едят?

В то время как сообразительные птицы, которые в основном питаются живыми продуктами, такими как беспозвоночные или орехи, семена или жуткие ползучие насекомые, такие как дождевые черви и пауки, часто обращаются к людям за едой, Магуайр говорит, что крайне важно, чтобы люди воздерживались от кормления сорок, если у них нет разрешения. .

«Люди кормят их на заднем дворе, но технически они делают неправильные вещи», — объясняет она.«В основном люди будут кормить их мясным фаршем или собачьей корочкой, но и то, и другое не годится для сорок. В фарше слишком много различных питательных веществ — часто слишком много жира — так как в дикой природе они питаются более постными продуктами ».

Getty Images

Почему нельзя кормить сорок

Не только кормление птиц вредно для их здоровья, Магуайр говорит, что сороки могут стать территорией вокруг людей и других видов птиц, если их регулярно поощрять в саду с едой.

Если вам нравится заходить на задний двор розеллы, радужные лорикеты и попугаи, не стоит поощрять местных сорок.

Несмотря на свою репутацию тех, кто нападает на ничего не подозревающих велосипедистов или владельцев собак в парках, Магуайр говорит, что сороки в основном неагрессивны и становятся территориальными только тогда, когда считают, что человек или животное находится слишком близко к одному из их гнездовий.

На самом деле, Магуайр говорит, что эти австралийские птицы настолько умны, что, как сообщается, они могут распознать 100 человеческих лиц, которые они хранят, как кого-то, кто представляет угрозу для их гнезда, или кого-то, кто не является им.

Даже если они не увидят человека до следующего сезона размножения, они будут нацелены на этих «угрожающих» людей.

Магуайр говорит, что, как правило, сороки летят низко и быстро над человеком, хлопают крыльями и щелкают клювом, проходя мимо, чтобы предупредить об опасности, но очень редко ударит злоумышленника или причинит физический ущерб.

Вам также может понравиться

5 растений, которые привлекут в ваш сад дикую природу

Предмет Bunnings за 10 долларов — секрет колоды без какашек

Адам строит кормушку для птиц

Салат — Доброе утро, Глостер

Апельсин и финочио (фенхель) салат

все фото и рецепт от Sista Felicia

Состав:
5 Финочио (луковицы фенхеля)
8 апельсинов
1/2 стакана свежих листьев мяты
¼ стакана свежих листьев орегано
1 средний лук
Сок из 2 лимонов
½ стакана черных оливок
900 стакана оливкового масла
1 столовая ложка вина Масала
1 чайная ложка сахара
½ чайной ложки кошерной соли
½ чайной ложки свежемолотого перца
¼ стакана свежевыжатого апельсинового сока

Направление:

Шаг 1: острым ножом срежьте оба конца апельсина, удалите концы

Шаг 2: положите апельсин плоской стороной на разделочную доску, поместите лезвие ножа под сердцевину апельсина и направьте нож вниз, удаляя кожицу

Шаг 3: повторите шаги 1 и 2 с оставшимися апельсинами

Шаг 4: возьмите один апельсин без кожицы в руку и вставьте нож для очистки овощей с обеих сторон мембраны апельсиновых секций, чтобы удалить дольки апельсина без кожи и отложить в миску.

Шаг 5: оставьте свежий апельсиновый сок в небольшой миске, выжимая сок из расслоенных апельсиновых мембран

Шаг 6: удалите длинные стебли и любые внешние поврежденные кожуры луковиц фенхеля и выбросьте

.

Шаг 7: Использование ломтика лука мандолины очень тонким и резервным

Шаг 8: использование луковиц фенхеля ломтиков мандолины очень тонких и резервных

Шаг 9: Выжмите сок из лимонов через небольшое сито, чтобы собрать все семена и мякоть

Шаг 10: нарезать свежую мяту

Шаг 11: нарезать свежий орегано

Шаг 12: выложите ½ ломтиков фенхеля на большое блюдо.

Шаг 13: посыпьте ломтики финочио (фенхель) половиной ломтиков апельсина

Шаг 14: выложите ½ ломтика лука поверх апельсинового слоя

Шаг 15 Повторите шаги 12, 13 и 14

Шаг 16: Посыпьте верхний слой измельченной мятой и апельсином

Шаг 17: посыпьте салат черными оливками

Шаг 18: добавьте зарезервированный апельсиновый сок, оливковое масло, вино масала, сахар, соль и перец в пульсирующий лимонный сок до тех пор, пока ингредиенты заправки не станут однородными.