Салаты постные: 286 рецептов постных салатов на Гастроном.ру

Содержание

Постные салаты — 20 простых и вкусных рецептов

Фото: botanichka.ru

Сегодня мы подготовили для тебя подборку рецептов самых вкусных постных салатов. В них нет ни мяса, ни молочной продукции, ни любого лишнего жира. Такие закуски хороши не только в пост, но и если хочется чего-то легкого или полезного!

1. Постный картофельный салат с грибами

Фото: donatewales.org

Начнем сразу с сытного и универсального салата на каждый день.

Тебе понадобится: 6 картофелин, 200 г маринованных грибов, 4 маринованных огурца, 1 луковица, 1 банка горошка, растительное масло, специи.

Приготовление: Отвари картофель и нарежь его кубиками. Измельчи лук полукольцами, а огурцы и грибы – пластинами. Смешай салат, приправь и полей маслом.

2. Постный картофельный салат с квашеной капустой

Фото: pinterest.com

И сразу еще одна вариация похожего, но совсем другого по вкусу салата.

Тебе понадобится: 400 г картофеля, 250 г квашеной капусты, 300 г моркови, 250 г горошка, 100 г лука, укроп, специи, растительное масло.

Приготовление: Отвари картофель и морковь и нарежь их кубиком вместе с луком. Перемешай с капустой, горошком и рубленым укропом, приправь и заправь салат маслом.

3. Салат из чечевицы и артишоков

Фото: kupit-sedlo.ru

Очень оригинальный рецепт в противовес предыдущим.

Тебе понадобится: 300 г артишоков, 300 г грибов, 200 г вареной чечевицы, 1 перец, 1 луковица, специи, лимон, растительное масло.

Приготовление: Обжарь грибы с луком и запеки перец в фольге. Если у тебя свежие артишоки, очисти их, замочи в воде с лимонным соком и обжарь около 15 минут, а потом перемешай их с грибами. Добавь в салат чечевицу и специи, заправь растительным маслом.

4. Постный салат с авокадо

Фото: kleo.ru

Этот легкий, но питательный салат подойдет даже на завтрак.

Тебе понадобится: 250 г консервированной фасоли, 2 авокадо, 2 огурца, 1 красная луковица, 5 салатных листьев, 2 ст.л. оливкового масла, горчица и специи.

Приготовление: Произвольно нарви салатные листья, выложи на них фасоль и полукольца лука. Нарежь авокадо с огурцами кусочками среднего размера и заправь блюдо.

5. Постный салат с пекинской капустой и грибами

Фото: vkusnopoedim.temaretik.com

Кроме шампиньонов можешь использовать лисички, опята и белые грибы.

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 200 г грибов, 4 картофелины, 1 перец, 4 маринованных огурца, зелень, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обжарь грибы до золотистого цвета, отвари картофель и нарежь его кубиками. Нашинкуй капусту и измельчи остальные ингредиенты, перемешай и заправь салат.

Новогодние салаты без майонеза: 20 вкусных и простых рецептов

6. Постный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками

Фото: foodee.top

Для заправки салата возьми специальный постный майонез.

Тебе понадобится: 8 листьев пекинской капусты, 300 г крабовых палочек, 1 банка кукурузы, 1 огурец, зелень.

Приготовление: Мелко нарежь капусту, крабовые палочки и огурец. Добавь в салат кукурузу, рубленую зелень и заправь его по вкусу.

7. Постный салат из печеных овощей

Фото: mynakuhne.ru

Меняй набор овощей, в зависимости от сезона.

Тебе понадобится: 1 свекла, 400 г тыквы, 1 корень сельдерея, 2 красные луковицы, 1 пучок зелени, оливковое масло, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Запеки свеклу в фольге в течение часа при 200 градусах. Отдельно крупно нарежь остальные овощи, выложи на противень и запеки еще около 30 минут. Заправь салат маслом с чесноком, горчицей и специями.

8. Постный салат из двух видов фасоли

Фото: ydoo.info

Если хочешь, подавай салат с постной чиабаттой или гренками из нее.

Тебе понадобится: 1 банка красной фасоли, 1 банка белой фасоли, 5 стеблей сельдерея, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло, специи, 1 ст.

л. уксуса.

Приготовление: Нарежь лук полукольцами и замаринуй в воде с уксусом. Измельчи сельдерей, смешай с фасолью, добавь в салат лук и давленый чеснок. Заправь растительным маслом со специями.

9. Постный салат с кальмарами и яблоками

Фото: donatewales.org

Пришло время перейти к деликатесам.

Тебе понадобится: 4 кальмара, 1 крупный огурец, 1 зеленое яблоко, 1 красная луковица, оливковое масло, щепотка коричневого сахара, специи, 1 ст.л. уксуса, соль.

Приготовление: Нарежь лук перьями и замаринуй в воде с уксусом, сахаром и солью на 10 минут. Отвари кальмаров в течение 4 минут и нарежь полукольцами. Измельчи огурцы и лук мелким кубиком, перемешай салат и полей маслом.

10. Салат с кальмарами и овощами

Фото: donatewales.org

Альтернативный рецепт ничуть не хуже предыдущего.

Тебе понадобится:

5 кальмаров, половина пекинской капусты, половина помидора, половина перца, 1 пучок зелени, постный майонез.

Приготовление: Отвари кальмары и нарежь соломкой. Нашинкуй к ним капусту и точно так же нарежь соломкой овощи. Добавь рубленую зелень и заправь постным майонезом.

20 вкуснейших салатов с кукурузой на скорую руку

11. Постный салат с рыбой

Фото: gastronom.ru

Сюда подойдет любое рыбное филе, хотя с красной рыбой будет изысканнее.

Тебе понадобится: 400 г рыбы, 100 г риса, половина пекинской капусты, 2 огурца, 2 ст.л. соевого соуса, постный майонез.

Приготовление: Отвари рис и отдельно отвари рыбу в соленой воде, разомни вилкой. Нашинкуй капусту и нарежь огурцы соломкой, перемешай салат и заправь.

12. Постный салат с красной капустой

Фото: eda.ru

Такой простой, но такой красивый салат!

Тебе понадобится: 300 г красной капусты, 1 пучок рукколы, 2 огурца, 4 помидора, кунжутное масло.

Приготовление: Нашинкуй капусту и слегка отожми ее руками, а потом оставь постоять. Добавь в нее измельченную рукколу и нарезанные средними кусочками овощи, и сбрызни маслом.

13. Постный салат с щавелем

Фото: recipelab.ru

Необычная кислинка легко удивит даже гурманов.

Тебе понадобится: 6 грибов, половина баклажана, половина перца, 50 г щавеля, 50 го петрушки, 30 мл соевого соуса, 30 мл рисового уксуса, растительное масло, кунжут.

Приготовление: Нарежь дольками грибы и баклажаны и отдельно обжарь на сковороде. К баклажанам добавь перец соломкой и 2 минуты подержи на плите вместе. Залей овощи смесью соуса и уксуса, и присыпь кунжутом.

14. Теплый постный салат

Фото: gotovim-edim.ru

Когда хочется чего-то легкого, но основательного.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 5 помидоров черри, половина пучка укропа, 1 перец, специи, растительное масло, бальзамик.

Приготовление: Обжарь измельченный чеснок и добавь к нему нарезанные лук, морковь и перец. Когда они станут мягче, добавь кабачки, зелень и приправь. Залей все бальзамиком, 2 минуты протуши под крышкой и в конце добавь черри.

15. Постный салат с редькой

Фото: gotovim-edim.ru

Из простейших ингредиентов получается очень оригинальный постный салат.

Тебе понадобится: 1 редька, 250 г помидоров, 1 огурец, 1 луковица, 1 пучок петрушки, 1 пучок укропа, 1 ст.л. уксуса, растительное масло, специи.

Приготовление: Замаринуй лук в воде с уксусом на 10 минут. Тонко нарежь остальные овощи, добавь к ним лук и рубленую зелень, приправь салат и сбрызни маслом.

20 простых салатов с курицей, которые разнообразят твое меню

16. Постный салат с кускусом

Фото: gotovim-edim.ru

Рекомендуем взять перец разных цветов, чтобы салат был ярче.

Тебе понадобится: 200 г кускуса, 2 перца, 1 пучок зеленого лука, растительное масло, специи.

Приготовление: Приготовь кускус по инструкции, нарежь перец кубиками и измельчи зеленый лук. Все перемешай, приправь, полей маслом и добавь еще зелень по желанию.

17. Постный салат с лаймовой заправкой

Фото: zen.yandex.ru

Привкус лайма сразу преображает этот легкий салат.

Тебе понадобится: 1 банка кукурузы, 1 банка красной фасоли, 1 перец, 2 помидора, 1 пучок кинзы, 1 лайм, 1 красная луковица, оливковое масло, специи.

Приготовление: Произвольно измельчи все ингредиенты и перемешай с фасолью и кукурузой. Заправь салат оливковым маслом, специями и соком лайма, и слегка присыпь цедрой.

18. Постный салат с рисом

Фото: vpuzo.com

Режь овощи помельче, и салат будет похож на нарядную мозаику.

Тебе понадобится: 50 г риса, 1 помидор, 2 огурца, 1 перец, 2 красных луковицы, 100 г консервированных грибов, половина лимона, 1,5 ч.л. меда, специи, растительное масло.

Приготовление: Отвари рис, а за это время мелко нарежь остальные ингредиенты. Когда рис остынет, перемешай салат и заправь его смесью масла, меда и лимонного сока.

19. Постный салат с морковью и финиками

Фото: realcooks.ru

Горсть фиников и орехов превращают обычную морковь в очень вкусное постное блюдо.

Тебе понадобится: 1 морковь, 1 банка горошка, 1 горсть фиников, 1 горсть грецких орехов, 2 ст.л. соевого соуса, 1 луковица, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь морковь и лук, и протуши их под крышкой в соевом соусе. Измельчи орехи и финики, добавь горошек и хорошо перемешай салат.

20. Постный салат со стручковой фасолью

Фото: gotovim-edim.ru

А как насчет такого креативного сочетания?

Тебе понадобится: 300 г стручковой фасоли, 10 оливок, 10 маслин, 100 г помидоров черри, оливковое масло, лимонный сок, прованские травы.

Приготовление: Отвари фасоль в соленой воде и охлади. Половинки черри сбрызни маслом и на 5 минут отправь в разогретую духовку. Нарежь оливки и маслины на половинки, перемешай салат, добавь травы и заправь лимонным соком с маслом.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Постные салаты – 331 вкусных рецептов с фото, простые рецепты постных салатов

Салат из маринованного перца с рукколой

Этот простой салат готовится за считанные минуты, великолепно поднимает аппетит и украшает любой стол одним своим видом. Отдельно рекомендую готовить его на пикник, ведь он не испортится и не обветрится от того, что постоит на воздухе чуть дольше.

Винегрет «Классический»

С наступлением холодов в каждом доме готовят винегрет. У многих он ассоциируется с морозным воздухом, белой метелью и красивыми узорами на окне. Вариантов приготовления салата огромное количество, но сегодня я расскажу самый классический рецепт винегрета!

Салат из пекинской капусты, корейской моркови и огурцов

Обожаю подобные салаты. Готовятся просто, получаются недорогими и вкусными! Чтобы поддержать азиатские мотивы, вместо черного перца я использую молотый имбирь. Чеснок при желании можно не добавлять. В таком случае увеличьте количество имбиря.

Салат с клубникой, бананами и персиками

Такой фруктовый салат с клубникой, бананами и персиками я обожаю готовить на завтрак. Особенно от него в восторге дети. Его можно дополнить хлопьями или гранолой, залить йогуртом или подать с овсянкой. Прекрасный заряд бодрости на весь день!

Свежий салат с пекинской капустой и редиской

В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ — ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.

Чечевичный салат с помидорами

Это классический восточный рецепт салата на каждый день. Чтобы не тратить много времени, заранее отварите чечевицу по инструкции. Длительность варки зависит от вида, поэтому обратите внимание на упаковку. Остается только добавить помидоры и зелень.

Быстрый салат с редиской и огурцами

Идеальный рецепт для сезона свежих овощей! Салаты с редиской и огурцами уже давно стали летней классикой. Рассказываю, как еще его можно приготовить по-новому, чтобы получилось что-то интересное и оригинальное.

Салат из корейской моркови и огурцов

Как и полагается подобным салатам, блюдо удивляет остротой и сладковатым вкусом. Подавайте в качестве пикантной закуски к горячительным напиткам или как салат ко второму. Бальзамический уксус можно заменить соком лимона или лайма.

Винегрет «Красавчик»

А вы замечали в гостях, что иногда винегрет на столе выглядит красивее и ярче? У каждого овоща свой цвет и даже картофель остается светлым. Секрет таится в последовательности добавления масла. Рассказываю простой рецепт, как приготовить такой салат!

Легкий салат из помидоров и зелени

Ежедневно я стараюсь включать свежие овощи в свой рацион. Это вкусно, полезно и на столе они всегда смотрятся очень красиво. Рассказываю простой рецепт легкого салата с помидорами и всевозможной зеленью!

Салат «Цезарь» с тофу

Тофу – прекрасная альтернатива мясу, особенно если запанировать его в специях и заранее обжарить. Цезарь с ним приобретает легкие нотки восточной и азиатской кухонь, но это только украшает любимый салат.

Салат из пекинской капусты с луком

Такой простой и бесхитростный салат очень быстро стал нашим семейным любимчиком. Пекинскую капусту даже не нужно разминать, как обычную. Лук берите свежий или замаринуйте по желанию. А если хочется добавить заправку – рекомендую жирную сметану.

Салат с тофу, грибами и пекинской капустой

Для этого рецепта я выбираю маринованный тофу, который не нужно жарить или как-то готовить. Он прекрасно сочетается с пекинской капустой и грибами, а маринад потом можно использовать в качестве заправки для салата.

Постная селедка под шубой

Если у вас собираются гости, которые придерживаются поста или следят за фигурой, можете приготовить для них постный вариант салата «Селедка под шубой» — без яиц и с постным майонезом. Возможно, такой рецепт понравится вам даже больше классического.

Салат из пекинской капусты, огурцами и горошком

В холодное время года особенно популярны салаты с пекинской капустой. Готовятся они быстро и просто, а необходимые ингредиенты можно купить в любом магазине за доступную цену. Делюсь рецептом с огурцами и консервированным горошком!

Винегрет с зеленым горошком и фасолью

Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.

Салат с сельдереем, яблоками и редисом

В таком простом на первый взгляд салате смешались особенности таких разных кулинарных традиций. В результате получилось совсем новое и необычное блюдо из сельдерея, редиса и яблок. Оно достойно украсит праздничный стол и разнообразит повседневный рацион. Обязательно попробуйте его, если следите за правильным питанием.

Салат из помидоров с луком и базиликом

Иногда в погоне за экспериментами и разнообразием мы забываем о проверенной временем классике. Такой салат уж точно украсит собой праздничный стол, дополнит шашлык на пикнике или картофель с отбивными на ужин.

Винегрет с малосольными огурцами

Летом, когда солений еще нет, можно сделать винегрет с малосольными огурцами. К счастью, на их засолку уходит не больше двух дней, так что долго ждать не придется. Если огурцы несоленые, то добавляйте их в большем количестве.

Легкий винегрет с фасолью

Для этого овощного салата понадобится стандартный набор продуктов, который есть в каждом доме. С задачей легко справится даже неопытная хозяйка. Делюсь простым рецептом любимого винегрета с фасолью!

Винегрет с кукурузой

Если хочется немного изменить классический винегрет, тогда попробуйте сделать его с кукурузой. А чтобы ингредиенты салата получились яркими и не закрасились в одинаковый красный цвет — замешивайте свеклу с маслом отдельно.

Вегетарианский салат «Цезарь» с грибами

Конечно, грибы – не самый распространенный ингредиент в Цезаре. Но если вам нужно приготовить его сытным и в то же время без мяса – это очень удобный вариант. Для заправки советую использовать постный вегетарианский майонез.

Салат из пекинской капусты и свежих овощей

Когда под рукой есть свежие овощи, то приготовить этот вкусный салат очень просто. Причем подавать его можно к чему угодно: к рыбе, мясу, кашам, пюре или макаронам. А если вы на диете, овощной салат должен быть в вашем рационе обязательно!

Деревенский салат из пекинской капусты

Этот рецепт как будто бы создан для дачи и летнего отпуска. Именно поэтому я так и называю его – деревенским. Почему именно пекинская капуста? Да потому что она мягче, нежнее и просто привносит приятное разнообразие.

Зеленый салат с огурцами и фиолетовым луком

Простейший домашний рецепт на каждый день, праздничный стол или пикник. Салат получается очень ярким и красивым, а готовится буквально за несколько минут – достаточно нарезать огурцы, помидоры и лук, и все готово!

Салат с черри и грибами

Этот салат хорош в любое время года – он сочный, свежий, а его ингредиенты всегда доступны. В первую очередь вам понадобятся грибы и черри. А уж что делать с ними дальше – я расскажу в этом рецепте.

Салат с кукурузой и пекинской капустой

Пекинская капуста с кукурузой – сочетание, беспроигрышное по всем пунктам: вкусно, красиво, еще и приятно хрустит. Предлагаю разбавить все это сладковатым фиолетовым луком и ароматным свежемолотым перцем.

Салат со шпинатом и апельсином

Такой салат – идеальный вариант для разгрузочного дня или детокса. Шпинат с апельсинами удивительно богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Рассказываю, что еще добавить и как красиво подать блюдо.

Витаминный салат с редисом и огурцами

Салаты с редисом и огурцами хороши тем, что при своей простоте они всегда получаются немного разными. Ловите еще один вариант – с укропом и ароматным кунжутным маслом. Можете добавить немного семечек по желанию.

Салат со свеклой и клубникой

Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.

Картофельный салат с фасолью

Пожалуй, самый простой и сытный салат с картофелем и фасолью, который только можно представить. Особенно он хорош с молодой картошкой, но тут все зависит от сезона. Рассказываю, что еще добавить для разнообразия!

Салат со свеклой и авокадо

Как ни странно, простая и привычная свекла дает одно из лучших сочетаний с авокадо. А уж если дополнить все зеленью и кунжутом – перед таким салатом не сможет устоять никто. Чтобы свекла не перепачкала другие ингредиенты, советую аккуратно все выложить, но не перемешивать.

Винегрет с корейской морковкой

Любите легкие салаты из овощей? Значит вам точно понравится рецепт винегрета с корейской морковью. Блюдо простое и очень вкусное, но больше всего мне нравится в нем то, что остроту можно регулировать, добавляя разную морковку.

Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов

Простой, но очень вкусный салат. Ингредиенты для него потребуются самые обычные. При покупке обращайте внимание на внешний вид чернослива. Он должен быть насыщенного черного цвета. Коричневые пятна свидетельствуют о химической обработке.

Салат со свеклой и помидорами черри

Среди всех салатов со свеклой – этот стал одним из моих любимчиков. Главное, выбрать сладкий ароматный корнеплод и такие же сладкие помидоры. Если нет черри, подойдут коктейльные, а вот крупные советую не брать. По желанию украсьте салат орехами.

Корейский салат с цукини

Сочные и яркие цукини прекрасно подходят для приготовления корейских салатов. Но советую заранее обзавестись теркой или шинковкой, которая делает из овощей тонкую длинную лапшу. Так получается и красивее, и вкуснее.

Салат из кудрявой капусты, яблок и моркови

Кудрявая капуста кале – ингредиент, который часто незаслуженно игнорируют в наших широтах. Но все-таки она все чаще попадается в магазинах, а значит самое время экспериментировать с рецептами. Вот такой прекрасный салат получается с яблоками и морковью.

Салат из моркови, яблок и изюма

Этот салат с морковкой, яблоками и изюмом тяжело назвать изысканным или праздничным, но я люблю его за простоту. Прекрасный вариант быстрого и полезного завтрака для всей семьи. Тем более, что он так хорошо сочетается с чашечкой какао и подходит даже детям!

Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови

Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.

Картофельный салат с грибами

Большинство салатов с картофелем и грибами похожи между собой. Сегодня я хочу рассказать вам, как можно разнообразить такое простое и повседневное блюдо. Попробуйте сами! Уверена, что вам тоже понравится!

Винегрет с маринованным луком

Немного свободного времени и фантазии — и вот уже привычный винегрет превращается в изысканное угощение! При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус.

Быстрый салат из пекинской капусты

Нашли в холодильнике баночку консервированной кукурузы и немного пекинской капусты? Аппетитному салату быть! Буквально 10 минут и вкусное блюдо уже стоит на вашем столе. Подавать его можно к основной трапезе или для легкого перекуса.

Салат-сальса с яблоками и манго

Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.

Винегрет с маринованными грибами

Как-то у меня не хватало соленых огурцов, и я попробовала приготовить винегрет с маринованными грибами. Получилось даже вкуснее, чем обычно. С тех пор я часто готовлю по этому рецепту. Даже грибы консервирую на зиму специально для этого салата!

Салат из краснокочанной капусты с луком

Краснокочанная капуста даже самые простые салаты превращает в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста предлагаю использовать зеленый лук. А по желанию можете добавить еще горсть консервированной кукурузы или мелко нарезанный красный перец.

Салат со шпинатом и грибами

Свежий шпинат и грибы – такое простое, но такое неочевидное сочетание. Они хороши уже сами по себе, но можете добавить в салат лук, горсть орехов или немного сыра. Не бойтесь экспериментировать – и готовое блюдо вас точно порадует.

Салат с репой, морковью и яблоком

Сложно придумать еще более быстрое и простое блюдо, чем этот салат с морковкой, яблоком и репой. В то же время такое сочетание очень вкусное и универсальное. Можно подавать его с медом и сахаром, а можно – с зеленью, льняными семечками, творогом и орехами.

Винегрет с нутом «Сытный»

За неимением горошка и фасоли — приготовьте винегрет с нутом. Такая добавка значительно увеличивает пищевую ценность салата, поэтому он будет заряжать энергией и быстро утолять голод. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Салат с кускусом, зеленью и клюквой

Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.

Капустный салат с морковью и болгарским перцем

Если вы любите квашеную капусту, корейскую морковь и кимчи, то этот салат вам точно понравится. Кажется, что капустными салатами уже невозможно удивить, но мой рецепт справится с поставленной задачей. Обязательно попробуйте его приготовить!

Показать больше

Постные салаты – рецепты с фото (пошагово)

Это только на первый взгляд кажется, что планирование постного меню – какая-то непосильная задача. Тем, кто сталкивается с этим впервые, сложно разобраться с принципами и запрещенными продуктами. Но на самом деле суть проста – нельзя использовать ингредиенты животного происхождения и алкоголь. В остальном же в вашем распоряжении – овощи, фрукты, крупы, зелень и бобовые во всех вариациях.

Сейчас, когда традиции по всему миру активно смешиваются, вариантов постных салатов стало еще больше. Например, мясо и сыр можно спокойно заменить фалафелем из нута и тофу из сои. Коровье молоко благополучно заменяют растительным – рисовым, овсяным, кокосовым. Что касается рыбы и морепродуктов – то тут мнения неоднозначны. Если вы придерживаетесь поста строго, их придется исключить, но некоторые оставляют их в своем рационе в разрешенные дни. Кстати, одно из ключевых правил поста – есть в меру, не объедаясь. И тут легкие постные салаты подходят как нельзя лучше!

Постные Салаты как приготовить с фото пошагово

Постные салаты смогут украсить любой праздничный стол. Безусловно, в их составе не может быть мяса и мясных продуктов, рыбы, сыра, яиц, майонеза, но это не делает блюдо хуже Оливье или Селедки под шубой. Читай дальше…

Пост – это время, когда мы задумываемся не только о душе (стараемся избегать злых мыслей, слов и дел), но и воздерживаемся от некоторых видов продуктов. Есть несколько степеней поста. Самая простая – это отказ только от продуктов мясного происхождения, затем идет отказ от мяса, яиц и мол…

Это овощное блюдо актуально не только в постные дни. У него много преимуществ перед другими. Начну с того, что готовится очень быстро и просто. Использовать можно буквально все те овощи, которые есть у вас на данный момент. Подойдет всем без исключения. А для людей, которые поддерживают здоровый обр…

Предлагаю приготовить cалат из краснокочанной капусты и помидоров, который не только красивый и вкусный, но и полезный, с высоким содержанием витаминов, минералов и других необходимых веществ. Приготовление такого блюда не займет много времени, оно подходит для повседневного обеда или ужина. Но, есл…

Идея такого легкого овощного салата из ананаса возникла при наличии ананаса в доме. Из ананаса многие привыкли готовить что–то сладкое, например, торт Панчо с ананасами или тирамису с ананасами. Многие уже знают, насколько оригинально смотрятся отбивные с ананасом. Но мне захотелось приготовит…

Овощные закуски всегда хочется разнообразить. Сочетание огурца, кукурузы и семян подсолнечника – очень интересное. Блюдо легкое, но насыщает хорошо, что немаловажно в дни Поста или разгрузочных дней. Рецепт мне понравился простотой приготовления и доступностью продуктов. Готовится очень быстро…

Предлагаю отличный рецепт для любителей овощей. Овощной салат Ассорти полезен по содержанию витаминов и хорошо подойдет в дни Великого Поста и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. …

Салат из редиса Весенний – вкусный, быстрый и полезный салатик.

Вот! Придумался мне такой капустный салатик с черемшой. Разносортная капуста на прилавках магазинов и рынков есть круглый год, а вот черемша только появилась. Эта зелень имеет привкус чеснока и поэтому не каждому придется по вкусу. Ну, а кому по вкусу, советую приготовить такой вот легкий, витаминны…

Это блюдо прекрасно подойдет для постных дней. Готовится легко из доступных продуктов. Я использовала белые грибы, но, думаю, можно взять и шампиньоны. Этот салатик я попробовала у подруги, и он мне понравился – очень легкий, сытный и вкусный. Приготовила дома и делюсь рецептом. Готовим салат …

Морепродукты вкусны сами по себе. И добавление зелени к различным “морским гадам” лишь оттеняет их вкус, поэтому, готовя что-либо на морскую тематику, я стараюсь подобрать подходящую зелень. К кальмарам нравится добавлять шпинат, который достаточно нейтрален по вкусу, и рукколу, которая …

Постный суп

Постные блюда

Рецепты постных салатов с фото

Плюс постных салатов в том, что они полностью удовлетворяют «требованиям» поста, к тому же, они поддерживают разнообразие на столе и утоляют голод легкими к усвоению продуктами. Рецепты предполагают использование грибов, различных овощей, фруктов, а также замечательно подходят различные бобовые – фасоль, горох, чечевица, нут. Обратите внимание, бобовые станут отличной альтернативой мясу и рыбе, ведь в них содержится огромное количество растительного белка, ничуть не уступающего животному белку по своим питательным свойствам.

Довольно вкусные блюда получаются с консервированными заготовками. Смело доставайте из погреба заготовки из кабачков, помидоров, огурцов, баклажанов, редьки, капусты и подавайте к столу. Винегрет, витаминные салаты из капусты с яблоками, фасоли и кукурузы, маринованных огурчиков и зеленого горошка – всё это отлично разнообразит ваш стол во время поста.

Имейте в виду, что постные салаты не могут быть заправлены сметаной, йогуртом или майонезом, в составе которого есть яйца. Кстати, можно приготовить вегетарианский майонез на основе фасоли, рисового или соевого молока, поверьте, будет не хуже. Для заправки овощных закусок используйте растительные масла: оливковое, льняное, кунжутное, кукурузное или, более привычное, подсолнечное. Они содержат необходимые элементы, благотворно влияющие на работу пищеварительной системы и дают нашему организму энергию. Овощные блюда так вкусны, что непременно окажутся вашим любимыми, ведь на их приготовление уходит минимум времени – никакой предварительной готовки, только нарезка продуктов.

В этом разделе собрано множество проверенных, самых разнообразных рецептов постных салатов с фото, приготовить которые сможет даже начинающая хозяйка. Они помогут вам разнообразить как праздничный, так и повседневный стол. Выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь! Не забывайте, что блюда из овощей полезны не только во время поста, заботьтесь о своем здоровье и готовьте салаты без продуктов животного происхождения круглый год для себя и своих родных.

Постные салаты с фото

Раздел «Постные салаты» содержит рецепты салатов в пост: салаты из свеклы, салаты с фасолью, салаты с грибами, салаты с кальмарами и с креветками, постные салаты с рыбой и прочие вкусные постные салаты.

Рецепты 1-21 (из 74)

 1   2 3 4 » Конец Все

  Давно позаимствовала рецепт овощного салата с необычной заправкой: просто и вкусно!

  Салат со свекольной ботвой приготовлен по рецепту Нади — всё очень просто и, главное, вкусно!

  Витаминный салат приготовлен из моркови с апельсином и семенами подсолнечника — очень легко и вкусно. Кушайте и не болейте!

  Овощной салат с авокадо и миндалём настоятельно рекомендую попробовать — готовится быстро, получается необычно вкусно.

  Салат из капусты и моркови приготовлен с уксусом и растительным маслом — рецепт не для зимы, хранится в холодильнике дней 10. Но съедается ещё быстрее.

  Пикантный салат из капусты заливается раскалённым маслом со специями.

  Винегрет с натёртой свёклой — обычный простой салат, но какой насыщенный вкус! Есть у меня маленькие секреты вкусного винегрета.

  Праздничный овощной салат приготовлен в необычном оформлении — с «павлинами» из дайкона и «вазой» из тыквы.

  Свежий салат из шпината и редиса приготовлен с вкусной салатной заправкой из горчицы, чеснока, сока лимона и растительного масла.

  Салат приготовлен из пекинской капусты: ничего лишнего, только овощи и оливковое масло.

  Морковь по-корейски приготовлена в домашних условиях: сочная и вкусная морковка получается.

  Капустный салат с морковью, подсолнечным маслом и яблочным уксусом — самое простое блюдо из капусты.

  Рецепт этого овощного салата с грибами поведала мне моя знакомая, которая пробовала его в Турции. Салат мне понравился, и вот теперь я готовлю его периодически по настроению.

  Салат приготовлен из солёного папоротника с морковью, луком и сладким перцем.

  Овощной салат для любителей хурмы: получается вкусно, сочно и постно.

  Салат приготовлен из свежей капусты, моркови, лука, чеснока и зелени.

  Простой диетический овощной салат приготовлен из дайкона с редисом и луком-пореем, в него можно добавить свежий огурец.

  Салат к шашлыку или рыбе приготовлен из картофеля с огурцом и горошком.

  Винегрет приготовлен с горошком, свёклой, картофелем, морковью и солёными огурцами.

  Овощной салат приготовлен помидорами, огурцами, рукколой и салатом радичио. Диетическое блюдо, идеален на гарнир к отварному на пару мясу или рыбе.

Рецепты 1-21 (из 74)

 1   2 3 4 » Конец Все

Постные салаты — Со Вкусом

В пост фантазировать с меню не особо получается. Оно и не удивительно: набор разрешенных продуктов более чем скромен. Но находчивая хозяйка даже в пост сможет кормить семью вкусно и, главное, разнообразно.

Думаете, салаты из капусты, моркови или свеклы — это слишком буднично и пресно? Взгляните на эту подборку овощных салатов от «Со Вкусом»! Банальность и рядом здесь не стояла. Они покоряют с первой пробы и отлично подходят для постного меню.

Вкусные постные салаты

Салат «Витаминиссимо»
Салат быстрого приготовления с освежающим кисло-сладким вкусом идеален для вечерней трапезы. Для более изысканного вида ингредиенты для него можно натирать на терке для корейской моркови, а не на обычной.

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • четвертинка корня сельдерея
  • 0,5 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 0,5 пуч. петрушки
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Очищенные корнеплоды и яблоко натрите на терке с крупными отверстиями. Добавьте измельченную петрушку, соль по вкусу.
  2. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте.

Мексиканский капустный салат
Вы удивитесь тому, насколько преобразился привычный вкус капусты, стоило в миску добавить свежую кинзу и мяту. А медовая заправка — что-то!


Ингредиенты

  • 0,5 кг белокочанной капусты
  • 0,5 пуч. свежей кинзы
  • 0,25 пуч. свежей мяты
  • 1 средний свежий огурец
  • 1 зуб.чеснока
  • 1 ст. л. мёда
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

Приготовление

  1. Капусту тонко нашинкуйте, переместите в глубокую миску. Добавьте измельченную кинзу, мяту и нарезанный тонкими дольками огурец.
  2. В чашке смешайте масло, мёд, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок. Добавьте по вкусу соль и перец, тщательно перемешайте. Полейте заправкой салат, тщательно перемешайте.

Салат «Летиция»
Яркий салат с интригующим названием. Порадует любителей пикантных блюд, ведь в ингредиентах присутствует имбирь!
Чтобы семечки кунжута полностью раскрыли свой вкус, рекомендуем сначала их прогреть на сухой сковороде.

Ингредиенты

  • 300 г красокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 1 большое сладкое яблоко
  • 1 пуч. рукколы
  • 1–2 ст. л. семян кунжута
  • 2 ч. л. тертого корня имбиря
  • 1,5 ст. л. яблочного уксуса
  • 1,5 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 1 горсть поджаренных орехов (по желанию)

Приготовление

  1. Капусту нашинкуйте, очищенную морковь и яблоко натрите. Сложите ингредиенты в глубокую миску, добавьте кунжут и рукколу.
  2. В чашке соедините масло, тертый имбирь, яблочный уксус и соль. Полейте заправкой салат, перемешайте. Подавайте, посыпав по желанию орехами (грецкими, пекан или фундуком).

Салат из капусты с апельсиновой заправкой
Когда в последний раз заправляли салат апельсиновым соком? Если не пробовали до сих пор, настоятельно советуем это сделать. Взрыв вкуса!

Ингредиенты

  • 400 г красокочанной капусты
  • 2 моркови
  • 2 ст. л. семян подсолнечника
  • 0,5 пуч. петрушки
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. апельсинового сока
  • 2 ст. л. дижонской горчицы
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры

Приготовление

  1. Капусту тонко нашинкуйте, очищенную морковь натрите. Сложите ингредиенты в глубокую миску, добавьте измельченную петрушку и семена подсолнечника.
  2. В чашке соедините масло, апельсиновый сок, яблочный уксус, апельсиновую цедру, горчицу и соль. Полейте заправкой салат, перемешайте.

Салат из свеклы от жены Льва Толстого
Вы в курсе, что великий классик не ел мяса? Жена Льва Толстого коллекционировала вегетарианские рецепты. Этот салат подавали в Ясной Поляне чаще других, так как писатель его очень любил.

Ингредиенты

  • 2 свеклы
  • 1 небольшая редька
  • 1 луковица
  • 3–4 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1–2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Свеклу отварите, но не переваривайте. Остудите, очистите, натрите на терке с крупными отверстиями. Переложите в глубокую миску, добавьте нарезанный лук и тертую редьку. Посыпьте солью по вкусу, сахаром и перемешайте ингредиенты.
  2. Полейте салат лимонным соком и подсолнечным маслом, еще раз перемешайте.

Как видите, сила салата не в ингредиентах, сила — в заправке, а еще в простоте. Питайтесь здорово и делитесь хорошими рецептами в комментариях. Ждем от вас новых идей по превращению привычных продуктов в блюдо с особенным вкусом!

Постные салаты. 4 рецепта самых полезных в Пост салатов

Во время Великого поста соблюдающие его должны воздерживаться от употребления мяса, рыбы и некоторых других продуктов. Главное в эти семь недель – духовное очищение, которому помогает умеренность в еде.

Не беспокойся, твой организм не будет страдать от отсутствия мяса и рыбы: эти продукты успешно заменяют, например, бобовые, — горох, фасоль, бобы и чечевица. Немало белка содержится также в грибах.

Особенно помогут тебе справиться с постом именно постные салаты. Они дадут ощущение сытости, и при этом ты не нарушишь церковных канонов.

Мы отобрали несколько рецептов салатов, которые позволят разнообразить постный рацион.

Салат из квашеной капусты

На полкило квашеной капусты с морковкой тебе понадобится 100 г изюма, сок из половинки лимона, 1 яблоко и 2 столовые ложки подсолнечного масла (можно обойтись и без него). Капусту надо отжать и сложить в миску, добавить промытый и выдержанный 20 минут в горячей воде разбухший изюм, нарезанное тонкими ломтиками яблоко. Заправь салат лимонным соком и, по желанию, маслом. Перемешай и подавай на стол.

Салат «Монастырский»

5 столовых ложек риса промыть и отварить до готовности. На сковородке, в растительном масле потушить 2 нарезанные луковицы и 1 натертую морковку. Через 3 минуты к луку и моркови добавить мелко нарезанные грибы – примерно 400 г. Потушить все вместе в течение 7-8 минут, помешивая. Теперь охлади и смешай с рисом, добавь баночку консервированной кукурузы без жидкости и 2 маринованных огурца, нарезанных кубиками. Осталось положить пучок нарезанного зеленого лука, немного зелени, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

Салат из помидоров и огурцов

Нарежь небольшими дольками 3 свежих огурца и 4 помидора. Добавь измельченный пучок петрушки, пучок укропа и пучок зеленого лука, а также нарезанную тонкими полукольцами луковицу. Приправь солью и красным молотым перцем. А вот для заправки используй необычный соус – ореховый. Для его приготовления возьми горсть грецких орехов, уже очищенных, 2 зубчика чеснока, 1 перчик чили, щепотку соли. Все положи в блендер и измельчи. Добавь по 1/4 чайной ложки кориандра, шафрана и хмели-сунели, 3 веточки кинзы, нарезанных мелкими кусочками. Все размешай с ореховой массой, заправь 0,5 стакана кипяченой горячей воды, смешанной с 1 столовой ложкой винного уксуса. Салат поливается ореховым соусом перед самой подачей к столу.

Салат из свеклы и перловки

Пропусти через пресс 1 зубчик чеснока и залей его 2 столовыми ложками растительного масла – пусть настоится. Немного перловки (30-35 г) отвари в подсоленной воде, — на выходе, после 40-60-минутной варки, должно получиться 100 г каши. Если перловка уже мягкая, а вода еще осталась, – слей лишнюю жидкость и дай каше остыть. Нарежь тонкими полукольцами небольшую луковицу и залей ее слабым раствором уксуса. 1 среднюю вареную свеклу натри на крупной терке, чуть присоли и размешай. А теперь выкладывай на тарелку слоями свеклу и перловку. Чесночное масло уже настоялось, залей им салат. Сверху выложи маринованный лук, слив предварительно уксус.

Приятного аппетита!

Ольга Моисеева для Женского журнала «Прелесть»

Чем проще, тем вкуснее. Постные салаты на каждый день | КУХНЯ

Великий пост в самом разгаре, и православные находятся в поиске рецептов постных блюд, которые можно было бы с чистой совестью и легкостью на душе есть в это время. kuzbass.aif.ru поделится с читателями рецептами простых и вкусных постных салатов на каждый день.

Салат из маринованных грибов и овощей

Ингредиенты

  • Репчатый лук – 1 шт
  • Маринованные грибы – 300 гр
  • Рассол из банки – 1 ст.л.
  • Растительное или оливковое масло – 1 ст. л.
  • Помидоры – 2 шт
  • Сладкий перец – 1 шт
  • Зелень укропа – по вкусу

Как готовить

Очистите луковицу, у перца удалите семена. Нарежьте перец тонкими полосками, лук – полукольцами. Помидоры нарежьте дольками или кольцами. Зелень укропа тщательно промойте, обсушите и мелко покрошите. Все овощи сложите в салатницу. Грибы откиньте на дуршлаг, оставьте 1 столовую ложку рассола для заправки. Крупные грибы порежьте, мелкие положите в салатницу целиком. Для заправки смешайте 1 столовую ложку рассола с растительным или оливковым маслом. Заправьте салат, добавьте соль по желанию и подавайте на стол.

Салат с авокадо и грецкими орехами

Публикация от София (@sofia_sport_i_pp)

Ингредиенты

  • Любой вид листового салата – 2 пучка
  • Кресс-салат – ½ небольшого пучка
  • Огурец – 1 шт средних размеров
  • Авокадо – 3 шт
  • Зелень петрушки – по вкусу
  • Базилик – несколько веточек (по вкусу)
  • Грецкие орехи – горсть
  • Яблочный уксус – 2 ст. л.
  • Оливковое масло – 6 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Соль, перец свежемолотый черный – по вкусу

Как готовить

Вымойте и обсушите листья салат, сложите их в миску. Мякоть авокадо нарежьте кубиками. В миске смешайте оливковое масло, горчицу, яблочный уксус, соль и перец, взбейте вилкой или венчиком. Смешайте листья салата, огурец и авокадо, базилик и петрушку, полейте заправкой и добавьте орехи. Подавайте на стол охлажденным.

Морковный салат с орехами и петрушкой

Ингредиенты

  • Морковь – 4-5 шт (средних по размеру)
  • Жареный фундук – 20 гр
  • Жареные грецкие орехи – 20 гр
  • Зелень петрушки – 1 средний пучок
  • Сок и цедра ½ лимона
  • Нерафинированное оливковое масло
  • Французская горчица – 1 ст.л.
  • Мед – ½ ч. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Как готовить

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Мелко порубите петрушку. Лимонный сок и цедру смешайте с горчицей, оливковым маслом, солью, перцем и медом. Порубите орехи – часть мелко, часть крупно. Смешайте морковь с пет­рушкой и орехами, полейте заправкой, перемешайте, дайте настояться 15 минут и подавайте на стол.

Смотрите также:

14 белковых салатов, которые совсем не скучны

Свежие, хрустящие и насыщенные белком.

Салаты часто имеют плохую репутацию из-за того, что они слишком легкие и невкусные…

NBC

Но один из самых быстрых способов сделать их более сытными — добавить источник белка. Ниже представлено множество идей о том, как это сделать, используя как мясные белки, такие как лосось и курица, так и растительные белки, такие как нут и эдамаме.

Итак, вот 14 салатов с высоким содержанием белка, которые действительно насытят вас:

1.

Салат из жареного сладкого картофеля и нута

Тейлор Миллер/BuzzFeed

Жареный нут не только придает этому салату хрустящую текстуру, но и тонну добавленного белка.

Белок на порцию: 25 грамм.
Получите рецепт здесь.

2. Куриный кобб-салат барбекю

чертовски вкусный.net

Этот салат из кобб можно полностью персонализировать. Не любите помидоры? Оставьте их и добавьте любые овощи, которые у вас есть под рукой!

Белок на порцию: 35 грамм.
Получите рецепт здесь.

3. Салат из трех бобов

BuzzFeed/Рэйчел Гаевски

Нут, фасоль и фасоль каннеллини придают этому простому салату заряд растительного белка.

Белок на порцию: 56 грамм.
Получите рецепт здесь.

4. Куриный салат с нарезанным нутом

амбициозная кухня.ком

Не стесняйтесь использовать купленную в магазине курицу-гриль, чтобы сделать этот насыщенный белком салат еще проще.

Белок на порцию (на 4 порции): 38 грамм.
Получите рецепт здесь.

5. Протеиновый салат с киноа и капустой

foodiecrush.com

Этот сытный салат заправлен пикантной заправкой из сумаха — цитрусовой пряности ярко-розового цвета.

Белок на порцию: 24 грамма.
Получите рецепт здесь.

6. Салат из эдамаме из нута с заправкой из авокадо и лайма

86lemons. com

Поджаренный нут, эдамаме и кешью придают этому салату тройную дозу белка.

Белок на порцию: 33 грамма.
Получите рецепт здесь.

7.Салат из курицы, бекона и клубники с апельсиновым бальзамическим уксусом

paleorunningmomma.com

Этот салат с высоким содержанием белка наполнен свежей клубникой и хрустящими грецкими орехами — и, как оказалось, он подходит для палео.

Белок на порцию: 74 грамма.
Получите рецепт здесь.

8.Чесночный салат из капусты с хрустящим нутом

minilistbaker.com

Хрустящий нут, обжаренный с теплыми специями тандури, выводит этот пикантный салат из капусты на новый уровень.

Белок на порцию: 17 грамм.
Получите рецепт здесь.

9. Салат из креветок и черной фасоли с кинзой, тмином и лаймом

калинскитхен.ком

Черная фасоль и креветки придают этому салату двойной заряд белка, который насытит вас.

Белок на порцию: 39 грамм.
Получите рецепт здесь.

10. Салат Цезарь с лососем

stickonsweet.com

Белковый лосось на подушке из сытного нута и хрустящего салата — что может быть лучше?

Белок на порцию: 73 грамма.
Получите рецепт здесь.

11. Салат из помидоров с креветками и авокадо

primaverakitchen. com

Этот праздничный салат с авокадо, яйцом и креветками обеспечит чувство сытости на весь день.

Белок на порцию: 15,2 грамма.
Получите рецепт здесь.

12. Салат с начос из индейки

шплинт.ком

Частично салат, частично начос — чего еще желать?

Белок на порцию: 28 грамм.
Получите рецепт здесь.

13. Жареный фенхель, спаржа и красный лук с пармезаном и сваренными вкрутую яйцами

Лорен Засер / Жюстин Цвибель / BuzzFeed

Этот салат с начинкой из яиц и жареных овощей настолько сытный, что кажется, что вы даже не едите салат.

Белок на порцию: 33 грамма.
Получите рецепт здесь.

14. Острая жареная миска с тофу и грибами портобелло

Лорен Засер / Жюстин Цвибель / BuzzFeed

Эта салатница с жареными грибами и тофу насытит вас и порадует ваши вкусовые рецепторы.

Белок на порцию: 36 грамм.
Получите рецепт здесь.

Вся информация о пищевой ценности предоставлена ​​авторами рецепта или приблизительно рассчитана на сайте Verywell.com

25+ идей салатов на ужин | Здоровые варианты салатов

Ищете идеи салатов на ужин?

Если вам надоели одни и те же скучные салаты, не смотрите дальше! В этом посте есть более 25 идей салатов на ужин по категориям, так что вы обязательно найдете вдохновение для своего любимого салата.

Привет друзья!

Сегодня поговорим об идеях для салатов.Я уже дал вам окончательный список салатных начинок и показал вам, что положить в салат, если вы хотите сделать здоровый, сбалансированный салат самостоятельно… но иногда вам просто нужно подумать за вас.

Не волнуйтесь, я был там. Есть несколько удивительных сочетаний салатов, которые я никогда бы не придумала сама. Итак, я собрал 20 идей салатов на ужин, чтобы помочь вам! Я организовал их по категориям, поэтому, ищете ли вы идеи салата из кобб, идеи средиземноморского салата или идеи салата с курицей, я вас обеспечиваю!

Ознакомьтесь со списком ниже и дайте мне знать, что вам больше всего нравится!

Идеи для салатов

Идеи салата Кобб

Summer Chipotle Chicken Cobb Salad через Muy Bueno
Греческий кобб-салат через Foodie Crush
Классический кобб-салат через Bellyfull (если вы ищете идеи кетогенного салата!)
Веганский кобб-салат через Happy Food Healthy Life

Идеи салата из морепродуктов и креветок

Мексиканский салат с креветками через Flavor Mosaic
Салат из капусты на гриле «Цезарь» с острыми креветками через The Healthy Maven
Салат с лаймом и манго с крабовым пирогом через чеснок и цедру
Салат из лосося Нисуаз через The Lean Green Bean

Идеи средиземноморского салата

Греческий салат с тортеллини с горохом и мелками
Средиземноморский салат с лососем через The Real Food RDs
Салат с курицей антипасто через Show Me The Yummy
Греческий салат с лососем через All The Healthy Things

Идеи летнего салата

Лучший летний салат от The Kitchn
7 простых летних салатов от The Lean Green Bean
Летний салат из нута от Recipe Runner
Салат с орзо с курицей и овощами на гриле от Mel’s Kitchen Cafe

Идеи осеннего салата

Осенний салат из жареной тыквы через The Lean Green Bean
Салат Harvest Bounty через тарелку Cait’s Plate
Салат из осеннего завтрака через Eating Bird Food
Теплый салат из сладкого картофеля с капустой и яблоком через Chelsea Joy Eats

Идеи салата с курицей (Идеи салата с курицей)

Салат с куриным кренделем и авокадо с беконом через полузапеченный урожай
Салат из хрустящей капусты с кускусом через постную зеленую фасоль
Салат из кешью с кунжутной заправкой через Pinch of Yum
Салат с жареной курицей через Fit Foodie Finds

Видишь что-нибудь, что тебе нравится? Обязательно закрепите этот пост на потом!

Наслаждайтесь!
– Линдси –

ХОТИТЕ ГОТОВИТЬ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои 3 лучших совета !
Плюс идеи быстрых и полезных рецептов каждую неделю прямо на вашу почту!

Электронная почтаВведите адрес электронной почты здесь. ..

Да, я хочу это!

Салат Биг Мак — Пипетка

Этот салат с Биг-Маком на вкус такой же, как Биг-Мак из Макдональдса, но без высокой калории и жира. Этот салат Биг Мак — хранитель!

Приготовить 4 большие порции

У меня может быть одержимость салатами — на самом деле, я мог бы есть салат каждый день в своей жизни, и мне это никогда не надоест. Если вы такой же любитель салатов, как и я, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов салатов с низкой точкой:

Кукурузный салат «Фиеста»

Скинни Салат с курицей барбекю

Азиатский салат с курицей Copycat Panera

Бекон, авокадо, куриный салат с макаронами

Copycat Panera Fuji Яблочный салат

Какие ингредиенты мне нужны для этого салата Биг Мак?
  • Говяжий фарш на 96 % сверхпостного мяса или обезжиренный фарш из индейки на 99 %Вы можете заменить это на 99% индюшачьего фарша.
  • WorcesterShire Sauce
  • Луник соли
  • Garlic- Minced
  • Romaine или Iceberg Салат -Chop
  • нарезанный кубиками томата или 12 виноградных помидоров — . Теперь я знаю, что на Биг Маках НЕТ помидоров… однако; Я люблю добавлять их в этот салат Биг Мак для придания вкуса и цвета!
  • Красный или белый лук – нарезанный кубиками.На Биг Маках нарезан белый лук.
  • Сыр чеддер с пониженным содержанием жира — я использую сырную смесь Trader Joe’s 3 Lite Cheese Blend или кусочки Velveeta)
  • маринованные огурцы — нарезанные кубиками

Как приготовить салат Биг Мак?

Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

Добавьте нежирный говяжий фарш и луковую соль и готовьте около 5-7 минут, периодически помешивая.

Используйте вилку, чтобы раскрошить мясо.

Добавьте вустерширский соус и измельченный чеснок.Перемешивайте, пока чеснок не будет включен.

Готовьте мясо, пока оно не перестанет быть розовым. Снимите с огня и дайте остыть.

Солёные огурцы, помидоры грейпфрут и красный или белый лук

Используя кухонные весы, отмерьте 4 унции говяжьего фарша и разделите поровну на салаты.

Равномерно распределите ромэн с помидорами на четыре порции.

 

Ингредиенты для салата:
  • 1 фунт 96% постного говяжьего фарша (я использую Laura’s) или 99% обезжиренного фарша из индейки
  • 1 ч.л. вустерширского соуса
  • 1/2 ч.л. луковой соли
  • 1 ч.л. листья салата, нарезанные
  • 1 большой помидор или 12 помидоров винограда, нарезанных кубиками (по желанию)
  • 1/2 маленькой красной или белой луковицы, нарезанной кубиками
  • 1 чашка светлого сыра чеддер (я использую смесь сыров Trader Joe’s 3 Lite или кусочки Velveeta Shreds)
  • 12 солений укропа, нарезанных кубиками 

Салат.
  1. Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием.Добавьте нежирный говяжий фарш и луковую соль и готовьте около 5-7 минут, периодически помешивая. Используйте вилку, чтобы раскрошить мясо.
  2. Добавьте вустерширский соус и измельченный чеснок. Перемешивайте, пока чеснок не будет включен. Готовьте мясо, пока оно не перестанет быть розовым. Снимите с огня и дайте остыть.
  3. Используя кухонные весы, отмерьте 4 унции говяжьего фарша и разделите поровну на салаты. Разделите ромэн, помидоры поровну на четыре порции.
  4. Для приготовления 1 порции: положите 4 унции мяса поверх листьев салата, 1/4 стакана сыра, добавьте помидоры, 2 столовые ложки заправки и посыпьте нарезанными кубиками маринованными огурцами.

Ингредиенты для заправки:
  • 2 ст. л. светлого майонеза Best Foods или Light Kraft Mayo
  • 2 ст. л. обезжиренного греческого или простого йогурта
  • 2 ст. л. ложка сахара
  • 1 чайная ложка сладкого рассола
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • щепотка соли

Рекомендации по заправке:
  1. В небольшой миске или в кухонном комбайне взбейте или смешайте легкий майонез, белый уксус, жирный простой или греческий йогурт, кетчуп без добавления сахара, соль, воду, сладкий маринад, измельченный белый лук и сахар. Перелейте в контейнер для приправы или герметичный контейнер.
  2. Поместите заправку в холодильник минимум на 30 минут.

Для приготовления этой повязки:

  1.  В небольшой миске или в кухонном комбайне взбейте или смешайте легкий майонез, белый уксус, жирный простой или греческий йогурт
  2. без добавления сахара, кетчуп, соль, воду, сладкую маринованную приправу, рубленый белый лук и сахар.

Поместите заправку в холодильник минимум на 30 минут.

Приготовить 4 большие порции

4–7 баллов PersonalPoints™ за порцию*  

 *Это число показывает диапазон PersonalPoints™.Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Как узнать, сколько баллов на моем индивидуальном плане WW?

Нажмите на ссылку ниже, чтобы перейти к конструктору рецептов. Сначала вам нужно войти в свою учетную запись WW, а затем загрузится конструктор рецептов. Обязательно отредактируйте рецепт, указав любые ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются. Конструктор рецептов — это самый точный способ создания, получения и отслеживания личных баллов в вашем индивидуальном плане.

*Ссылка на конструктор рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами Соединенных Штатов, вам потребуется вручную получить доступ к приложению WW, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Ингредиенты

Ингредиенты для салата

  • 1 фунт 96% постного говяжьего фарша или 99% обезжиренного фарша из индейки
  • 1 чайная ложка вустерширского соуса
  • 1/2 чайной ложки луковой соли
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • 1 большой кочан салата романо или салата айсберг, нарезанный
  • 1 крупный помидор или 12 грейпфрутовых помидоров, нарезанных кубиками
  • 1/2 маленькой красной или белой луковицы, нарезанной кубиками
  • 1 чашка легкого сыра чеддер (я использую смесь сыров Trader Joe’s 3 Lite Cheese Blend)
  • 12 солений укропа, нарезанных кубиками

Ингредиенты для заправки

  • 2 столовые ложки светлого майонеза Best Foods или светлого крафт-майонеза
  • 2 столовые ложки обезжиренного греческого или простого йогурта
  • 2 столовые ложки кетчупа Heinz без добавления сахара
  • 1/2 ст л воды
  • 1 ст л измельченного белого лука
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка сладкого рассола
  • 1 чайная ложка белого уксуса
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем с антипригарным покрытием. Добавьте нежирный говяжий фарш и луковую соль и готовьте около 5–7 минут, периодически помешивая. Используйте вилку, чтобы раскрошить мясо.
  2. Добавьте вустерширский соус и измельченный чеснок. Перемешивайте, пока чеснок не будет включен. Готовьте мясо, пока оно не перестанет быть розовым. Снимите с огня и дайте остыть.
  3. Используя кухонные весы, отмерьте 4 унции говяжьего фарша и разделите поровну на салаты. Разделите ромэн, помидоры поровну на четыре порции.
  4. Чтобы приготовить 1 порцию: положите 4 унции мяса поверх салата, 1/4 стакана сыра, добавьте помидоры, 2 столовые ложки заправки и посыпьте нарезанными кубиками маринованными огурцами.

Инструкции по заправке:

  1. В небольшой миске или в кухонном комбайне взбейте или смешайте легкий майонез, белый уксус, жирный простой или греческий йогурт, кетчуп без добавления сахара, соль, воду, сладкую маринованную приправу, белый фарш. лук и сахар. Перелейте в герметичный контейнер. Поставьте заправку в холодильник минимум на 30 минут.

Приготовьте 4 большие порции (порция: 4 унции мяса поверх салата, 1/4 стакана сыра, добавьте помидоры, 2 столовые ложки заправки и посыпьте нарезанными кубиками маринованными огурцами)

4–7 PersonalPoints™ за порцию *

*Этот номер показывает диапазон PersonalPoints™.Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.

Примечания

  1. Вы можете заменить домашнюю заправку для салата дешевой заправкой «Тысяча островов», купленной в магазине. порция, если вы используете 96% постного говяжьего фарша, или 4 балла SmartPoints за порцию, если вы используете 99% постного говяжьего фарша, ФИОЛЕТОВЫЙ: 6 SmartPoints за порцию, если вы используете 96% постного говяжьего фарша, или 4 SmartPoints за порцию, если вы используете 99% постного говяжьего фарша

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности

Выход

4

Размер порции

1
Количество на порцию Калорийность 186 Всего жиров 6 г Насыщенных жиров 2 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 61 мг Натрия 616 мг Углеводов 4 г Волокна 0 г Сахаров 3 г Белков 25 г

Количество баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются на основе марки ингредиентов, которые я использовал для рецепта с помощью приложения WW, и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.

Салаты с тако в банке Mason Jar

Ингредиенты

  • 1 фунт Постный говяжий фарш Лауры
  • 2 чашки Латук (измельченный и сухой)
  • 1 могу Кукуруза (банка на 12 унций)
  • 1 могу Черные бобы (банка на 12 унций, промытая)
  • 1 Лук (среднего размера, нарезанный кубиками)
  • 1 кружка Рис (приготовленный)
  • 1 могу Помидоры (нарезанный кубиками)
  • Сальса
  • 1 кружка Сыр чеддер
  • 1 красный перец (нарезанный кубиками)
  • 2 столовые ложки приправа для тако
  • соус Ранч
  • Банки Мейсона (квартовый размер, широкое горлышко)
Выход
Порции * :

* Расчет порции основан на 12 унциях продуктов из говядины.
Для продуктов из говядины весом 10 унций уменьшите размер порции на 1/4.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Общее время: 35 минут

Размер порции из расчета на 1 чашку (242 г)


Подготовка

1. Доведите 1 1/2 стакана воды до кипения в средней кастрюле. Добавьте 1 стакан риса и ½ чайной ложки соли и снова доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до кипения, накройте крышкой и варите, пока рис не станет мягким и не впитает всю жидкость, от 16 до 18 минут. Снимите с огня и дайте попариться под крышкой в ​​течение 10 минут. Затем взбить вилкой и подавать.

2. Пока готовится рис, в большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш. Затем добавьте приправу для тако. Затем отложите мясо в сторону, чтобы оно остыло.

3. Слейте воду из кукурузы и нарезанных кубиками помидоров и промойте фасоль.

4. Нарежьте кубиками лук и перец.

5. Теперь можно собирать салаты из стеклянных банок. Использование литровых банок с широким горлышком.

6. На самое дно положите 2 столовые ложки соуса Ранч и две столовые ложки сальсы. Затем добавьте 2 столовые ложки с горкой нарезанного кубиками лука и перца. Затем добавьте 3 столовые ложки черной фасоли, а затем 3 столовые ложки кукурузы. Затем добавьте 1/2 стакана говяжьего фарша, а затем 1/4 стакана риса.Завершите свои банки 2 столовыми ложками сыра чеддер, а остальное заполните измельченным салатом.

7. Хранить в холодильнике до 3-4 дней. Просто высыпьте готовые банки в большую миску и наслаждайтесь!

8. Украсить чипсами из тортильи или свежим авокадо!

 

Сделайте свою собственную приправу для тако:

1 ст.л. порошка чили
1/2 ч.л. соли
3/4 ч.л. тмина
1/2 ч.л. сушеного орегано
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. лукового порошка

 

Автор рецепта: Аманда Найберт RD

 

 

 


Анализ пищевой ценности на порцию

  • Калорийность: 440.00
  • Содержание белка: 28,00 г
  • Содержание углеводов: 32,00 г
  • Содержание клетчатки: 7. 00г
  • Содержание сахара: 8,00 г
  • Общее содержание жира: 23,00 г
  • Содержание насыщенных жиров: 7.00г
  • Содержание натрия: 650,00 г

Расчетные значения, созданные Cook’n Software.

Добавки для постного салата, курица по-азиатски (7,25 унции) Доставка или самовывоз

Подробная информация

Включает: винегрет с кунжутом и имбирем; белое куриное мясо на гриле; эдамаме; ананас; брокколи; желтая и оранжевая морковь; хрустящая лапша. Жир: 8 г; калории; 260; клетчатка: 3 г. Просто добавьте свой салат. Проверено на пригодность Министерством сельского хозяйства США. Компас питания: хорошая еда, хорошая жизнь. Хороший вопрос: как мне добавить немного вкусного удовольствия в мои салаты? Приятно поговорить: LeanCuisine.com или Nestleusa.com. Полезно знать: Salad Additions превращает ваш салат в сытное блюдо с интересным вкусом и текстурой. Просто добавьте салат к нашей курице из белого мяса на гриле, тушеным овощам, ароматной заправке и хрустящей начинке.PointsPlus: 7. Значение PointsPlus для этого продукта было рассчитано компанией Nestle USA Inc. и предоставляется только в информационных целях. Это не одобрение, спонсорство или одобрение этого продукта или его производителя компанией Weight Watchers International, Inc., владельцем товарных знаков Weight Watchers и PointsPlus.


Ингредиенты

Жареное белое мясо курицы (белое мясо курицы, вода, изолированный соевый белок, модифицированный пищевой крахмал, приправа [сухой куриный бульон, куриный порошок, натуральный ароматизатор], фосфат натрия, мальтодекстрин, соль), кунжутный имбирь Винегрет (вода, сахар, соевый соус [вода, пшеница, соевые бобы, соль], белый винный уксус, рисовый уксус, соевое масло, концентрат ананасового сока, кунжутное масло, имбирь, карамельный краситель, ксантановая камедь, натуральный ароматизатор, семена кунжута, соль, специи, лимонная кислота), брокколи, морковь, соевые бобы эдамаме, тонкая хрустящая лапша (обогащенная мука [пшеничная мука, фермент, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота], растительное масло [соевое и/или хлопковое масло ], вода, модифицированный кукурузный крахмал, кукурузный крахмал, соль), ананас, желтая морковь.


Указания

Хранить в замороженном виде. Готовьте тщательно. В целях безопасности и качества пищевых продуктов прочтите и следуйте этим инструкциям по приготовлению, чтобы убедиться, что внутренняя температура парового пакета с курицей и овощами достигает 160 градусов по Фаренгейту. Указания разработаны только для использования в микроволновой печи. Готовьте по одной порции за раз. Микроволновые печи различаются; время приготовления может потребоваться корректировка. Не разогревайте в микроволновой печи повязки или пакеты с начинкой. Хранить в замороженном виде до готовности к использованию. Шаг: 1. Достаньте 3 пакета из коробки и разморозьте повязку.Поместите нераспечатанный пакет с соусом в чашку с водой комнатной температуры, чтобы он оттаял, прежде чем готовить курицу и овощи; месить повязку мешок, чтобы полностью оттаять по мере необходимости. Отложите пакет с хрустящей лапшой для шага 3. Шаг: 2. Приготовьте паровой пакет с курицей и овощами в микроволновой печи. Поместите паровой пакет с курицей и овощами в микроволновую печь швом вверх; готовьте на высокой мощности 2-1/2 минуты. Не прокалывайте и не разрезайте пакет. Дайте пакетику с курицей и овощами постоять в микроволновой печи 1 минуту, чтобы завершить приготовление, прежде чем положить его на листья салата. Обеими руками осторожно возьмитесь за уголки парового пакета и достаньте его из микроволновой печи.Внимание: продукт и упаковка могут быть горячими. Шаг: 3. Соберите салат. Положите нарезанный салат на тарелку или в миску. Разорвите паровой пакет с курицей и овощами и вылейте содержимое на листья салата. Разорвите пакет с заправкой, высыпьте пакет и полейте желаемым количеством салата; сверху с хрустящей лапшой.


10 лайфхаков, которые сделают ваши салаты более сытными / питательными

Салаты — любимая еда людей, которые стараются правильно питаться и следят за своим весом.Но иногда салаты могут оставить вас голодными и неудовлетворенными, особенно если вы не кладете правильные ингредиенты. Читайте дальше, чтобы узнать, как сделать ваши салаты более сытными, ароматными и полными полезных питательных веществ.

Увеличение базы

Вместо салата айсберг, который по сути представляет собой не что иное, как хрустящую воду, выберите более сытную зелень для основы вашего салата. Шпинат, весенняя смесь, романская капуста или капуста содержат больше питательных веществ, включая клетчатку, которые дольше сохраняют чувство сытости и намного вкуснее скучного айсберга.

Загрузите овощи с клетчаткой

Не позволяйте салату скучать — наполните салатницу тоннами хрустящих овощей, таких как болгарский перец, горошек, морковь, редис, хикама — возможности безграничны! Что хорошо в овощах, так это то, что вы можете съесть их огромное количество практически без калорий. Кроме того, овощи волокнистые, а это означает, что их жевание займет больше времени. Это замедляет прием пищи, помогая вам остановиться, как только у вашего желудка будет достаточно времени, чтобы сообщить мозгу, что вы сыты.

Усиление с постным белком

Не экономьте на белке в салатах, иначе вам захочется перекусить вскоре после еды. Обязательно включите постные источники белка, в том числе жареную курицу или жареную индейку. Или попробуйте жареный стейк из пашины. Да, красное мясо можно! На самом деле стейк из пашины нежирный и содержит большое количество железа, которое поможет бороться с усталостью. Сваренные вкрутую яйца — еще один быстрый, вкусный и доступный вариант белка. Я предлагаю включить одно целое яйцо (желток обеспечивает основные питательные вещества) и несколько яичных белков.

Рыбалка

Рыба, в том числе плавники и моллюски, снабжает вас сытным белком, который утоляет чувство голода и повышает уровень вашей энергии. Эксперты в области здравоохранения теперь рекомендуют вам есть как минимум две порции рыбы в неделю (предпочтительно заменив две порции красного мяса или обработанного мяса рыбой). Ищите экологически чистые виды здесь: http://www. seafoodwatch.org/

Запаситесь полезными жирами

Если в вашем салате слишком мало жира, вы не сможете усвоить жирорастворимые витамины A, D, E и K.Добавьте несколько ломтиков авокадо, несколько оливок или горсть орехов или семян.

Выберите правильную повязку

Многие люди думают, что обезжиренная заправка для салата помогает снизить вес, но часто обезжиренные заправки содержат дополнительный сахар или натрий, которые добавляются для замены вкуса и ощущения во рту, которые обычно обеспечивают жиры. Вместо обезжиренной заправки выберите легкую или обезжиренную. Заправки на основе йогурта — отличный вариант, например Bolthouse Farms.

Изгнать рычание в животе с фасолью

Вам не обязательно есть мясо, чтобы получить сытную порцию белка. На самом деле, было бы полезно не только окружающей среде, но и вашей талии, если бы вы выбрали больше растительных белков. Слить воду и промыть консервированную фасоль удобно или приготовить большую партию из сухой. Еще один вариант фасоли? Для другой текстуры попробуйте жареный нут или жареные соевые бобы, которые иногда называют соевыми орехами, хотя они не являются орехами.

Орехи и семена: основные моменты салата с начинкой

Посыпьте свой салат вашими любимыми жареными орехами или семенами, чтобы придать аппетитную текстуру, а также утоляющие голод питательные вещества, в том числе белки, клетчатку и полезные жиры — все, что необходимо, чтобы насытить вас и поддерживать чувство сытости в течение длительного времени. Орехи и семена также содержат микроэлементы, которых не хватает большинству людей и которые трудно найти в сегодняшнем рационе с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов. Внутри крошечных источников питательных веществ, таких как орехи и семена, находятся микроэлементы цинк, магний, селен и медь, а также многочисленные фитохимические вещества и растительные стеролы, которые могут повысить энергию.

Здоровый хруст

Салатам нужен какой-то хруст, но лучше отказаться от хрустящих продуктов, лишенных питательных веществ, таких как гренки, чипсы из тортильи или чипсы из вонтонов. Украсьте свои салаты хрустящими ломтиками карамелизированного лука, например, от бренда dang®. Добавьте половину порции к салату, чтобы получить 70 калорий и 2 грамма клетчатки.

Не любите лук или боитесь, что запах лука испортит репутацию вашего офиса? Вместо этого посыпьте салат жареным горошком.Сделайте их сами или купите уже готовые. 30-граммовая порция содержит 120 калорий, 5 граммов клетчатки и впечатляющие 8 граммов белка.

Добавить яблоки

Яблоки содержат как растворимую клетчатку, так и пектин — два вещества, которые помогают чувствовать себя сытым. Кроме того, они содержат значительное количество воды, которая помогает увлажнять вас и удерживает от переедания. Также было доказано, что яблоки поддерживают стабильный уровень сахара в крови, предотвращая переедание в конце дня.

[Изображение взято с Shutterstock]

5 вещей для приготовления идеальных салатов

Вы пытаетесь ежедневно включать в свой рацион больше овощей? Следуйте этим простым шагам, чтобы приготовить идеальные салаты! Делайте это в выходные и наслаждайтесь питательными салатами на обед в течение недели.

Привет, ребята! Доброго вкусного вторника!

Давай сегодня поговорим о приготовлении еды?

Некоторое время назад я отказался от массовых приготовлений еды — например, «приготовить 5 основных блюд на 5 рабочих дней с закусками».Тем не менее, я все еще готовлю еду — это просто делает мою жизнь намного проще, если я это делаю, но мне нравится проводить выходные вне дома, а не на кухне. Если вы тоже, читайте дальше!

Я люблю красивый салат на обед в течение недели. Если я ем салат один раз в день, я очень хорошо справляюсь с потреблением овощей. Добавьте фруктовую/овощную закуску, и все готово!

Итак, вот небольшое руководство о том, как приготовить еду на выходных, чтобы превратить приготовление салата вечером в будний день в одно удовольствие.

5 вещей для приготовления идеальных салатов

{ОДИН} Базовый номер

Для меня решающим фактором в том, чтобы НЕ делать салат на обед на следующий день вечером, является необходимость нарезать салат. Я ненавижу резать салат.

Так что всю эту ненависть я откладываю один раз в воскресенье вечером и нарезаю как минимум на 2-3 дня (иначе не так долго, если готовиться 5 дней), и один раз в среду вечером.

Если вам не нравится салат в качестве основы для ваших салатов, вымойте и высушите шпинат, капусту или любую другую зелень, которую вы предпочитаете, упакуйте их в герметичные контейнеры и сложите в холодильник, готовые для добавления остальной части салата. наверху.Возможно, вам придется обзавестись Спиннером для салата, чтобы сделать эту часть процесса проще и быстрее.

{ДВА} белок

Я обычно выбираю здесь куриную грудку, но если вы предпочитаете стейк или вегетарианский вариант, например тофу, приготовьте это. Моя куриная грудка обычно кладется в пакет с застежкой-молнией, посыпается порошком карри, оставляется при комнатной температуре примерно на 30 минут, а затем жарится на гриле. И вуаля!

Добавьте в салат немного сыра фета, чтобы добавить белка, или сварите вкрутую яйца (мое любимое блюдо).

Если вы предпочитаете рыбу в качестве источника белка, обжарьте на сковороде немного лосося и смешайте этот салат из лосося с грейпфрутом.

{ТРИ} Вегетарианский пунш

Время проявить творческий подход! Нарежьте некоторые из ваших любимых овощей, чтобы использовать их в салатах в течение недели, и храните их в холодильнике в герметичных контейнерах с небольшим количеством холодной воды. Я люблю в салатах немного сельдерея и черри:

Итак, я нарезаю сельдерей и морковь соломкой, а затем режу их по мере необходимости для своих салатов в течение недели, получая таким образом две вещи: закуски (вегетарианские палочки + домашний хумус) и ингредиенты для салатов.

{ЧЕТЫРЕ} Полезные жиры

Почти каждый день я ем целый авокадо. Обычно половина уходит на мой тост с утра, а другая половина — в салат. Я тоже съем один на обед, если захочу 🙂 К сожалению, нет хорошего способа приготовить авокадо заранее, если только вы не любите, чтобы они были старыми и коричневыми 🙂 Так что просто добавляйте их в свой салат, когда ты делаешь это.

{ПЯТЬ} Хруст!

Хруст для меня жизненно важен в моих салатах 🙂 Теперь самое главное сохранить этот хруст здоровым.Я использую семечки и орехи, чтобы добавить хруста своим салатам, и знаете что? Они придают удивительный вкус, если немного поджарить их на несмазанной сковороде. Посмотрите на эту красоту:

А теперь вы, ребята, готовы к приготовлению идеальных салатов в течение недели. Расскажи миру:

Расскажите нам, что готовится на этой неделе, добавив свою ссылку в ссылку ниже!

Не забудь сегодня зайти к Голодному бегуну и посмотреть, что она готовит!

Хорошей недели, ребята, и хорошо кушайте!

Добавляя свою ссылку в эту ссылку, вы соглашаетесь с тем, что ваш адрес электронной почты будет добавлен в список рассылки напоминаний о вкусном вторнике, а также на получение напоминания о вкусном вторнике каждый понедельник/вторник.Вы можете отказаться от подписки на эти электронные письма в любое время, и вы никогда не попадете в список снова, если вы не попросите об этом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.