Самые вкусные слоеные салаты рецепты с фото: Слоеные салаты – 10 вкусных рецептов приготовления

Содержание

Слоеный салат - рецепты с фото на Повар.ру (723 рецепта слоеного салата)

Салат "Суши" 4.2

На скорую руку такой салат не приготовить, к тому же желательно выложив салат послойно, дать ему хотя бы пару часов настояться. Зато получится очень вкусное, изысканное и праздничное блюдо! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 29.01.2019

Салат "Гнездо глухаря" 4.5

Для приготовления салата "Гнездо глухаря" понадобится куриное филе, картофель, яйца и огурцы. Этот слоеный салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня. ...далее

Добавил: Саша Кружко 26.12.2012

Салат "Изумрудная россыпь" 4.2

Этот салат сытный и вкусный, кусочки киви напоминают изумруды, благодаря этому салат по-настоящему праздничный и нарядный! Сочетание продуктов многим придется по вкусу, смотрите мой рецепт салата! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Салат "Царский" 4.6

Пришло время новогодних блюд, хочу порекомендовать вам салат "Царский". Название не случайно, ведь в салате форель, икра красная - царское угощение! Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 31.12.2018

Селедочный чизкейк 4.6

Такого вы точно еще не пробовали! Эта селедочка под шубой не только удивит ваших гостей, но и покорит всех нежным вкусом. Ничего сложного, самые обычные продукты, но какой результат, смотрите скорее! ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.03.2018

Новый салат с крабовыми палочками 4.8

Всегда в праздники хочется угостить своих родных, друзей и близких чем-то очень вкусным и интересным. В этом салате необычное и очень изысканное сочетание ингредиентов. Попробуйте, вам понравится! ...далее

Добавил: Маришка Т. 15.01.2019

Салат "Любовница" 4.4

Как роковая любовница, этот салат всегда привлекателен и аппетитен. В нем есть своя изюминка, и он никогда не надоест, ведь он не пресный, а наоборот возбуждает своей остротой. Целая легенда! ...далее

Добавил: Jess 20.02.2018

Рецепт салата "Невеста" 4.6

Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат "Невеста". Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными никого. А также этот салат очень любят дети. Готовится все очень просто. ...далее

Добавил: viktoriapovar 31.07.2017

Салат "Элегия" 4.2

Неожиданным открытием стал для меня этот простой, но очень вкусный салатик! Никогда бы не подумала, что подобное сочетание так порадует и понравится. Рецепт взят Роксаны Бабаян. ...далее

Добавил: Натали 17.01.2019

Салат "Гранатовый ошейник" 4.4

По Восточному календарю символ Нового 2018 года - Земляная Собака. И чтобы ее задобрить, на праздничный стол поставим давно знакомый нам и богатый по вкусу салат в виде "драгоценного ошейника". ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.11.2017

Салат "Губернаторский" 4.9

Предлагаю рецепт, как приготовить салат "Губернаторский". Это вкусное блюдо из преимущественно сырых продуктов. Заправить его можно майонезом или сметаной с майонезом, так салат будет еще сочнее. ...далее

Добавил: Вика Василенко 26.06.2016

Слоеный салат с треской 5.0

Сытный и вкусный салат с вареной треской! Вариант подходящий для холодной снежной зимы, когда хочется блюд, которые греют душу и тело! А украсим в виде яркой поляны для услады глаз и настроения! ...далее

Добавил: Натали 22.12.2018

Салат "Простушка" 4.7

Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что еще сказать? Нужно обязательно попробовать! Смотрите, как приготовить салат "Простушка"! ...далее

Добавил: Вика Василенко 04.02.2017

Салат "Березка" 4.4

Красивый салат, выполненный в виде ствола березы. Салат получается очень сытным и вкусным. Он непременно не останется незамеченным на праздничном столе. ...далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Салат с говядиной и кукурузой 5.0

Сытный и очень вкусный салат с говядиной. Состав простой, а приготовление не отнимет много времени. Попробуйте! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 13.01.2019

Салат с треской и овощами 5.0

Сегодня я хочу предложить простой, но очень нежный и вкусный салат с отварной треской. Выглядит блюдо очень симпатично, поэтому вполне подойдет на праздничный стол. ...далее

Добавил: Зоя Шунина 24.12.2018

Салат с курицей и колбасой 4.3

Сытный, нарядный и сочный слоеный салат, который украсит Ваш праздничный стол и порадует вкусом. Мужчины оценят салат вне всякого сомнения и попросят добавки! А ведь это лучший комплимент хозяйке! ...далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Слоеный салат с печенью трески 4.3

Нежный, вкусный и сытный салат с печенью трески. Как известно, печень трески - очень полезный продукт. Поэтому салат будет очень актуален в дождливый осенний день. ...далее

Добавил: Натали 25.09.2018

Салат "Монетка на счастье" 3.3

Перед вами интереснейший рецепт вкусного и сытного салата, который станет идеальным дополнением к семейному ужину, а также будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Попробуйте приготовить его! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 14.11.2016

Праздничный салат "Яркая фантазия" 4.1

Предлагаю Вам еще один салат для Новогоднего стола. Салат слоеный, на основе запеченной куриной грудки. Очень вкусный, яркий, праздничный и.. немного необычный. Я раньше такого никогда не пробовала! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.12.2017

Салат "Магнолия" 4.3

Этот красивый, нежный салат удивит Вас не только своим внешним видом, но и интересной заправкой. Заправка для салата готовится из его же составляющих и не содержит майонез. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Натали 22.10.2018

Салат "Египетская пирамида" 5.0

Этот салат, в первую очередь, привлек мое внимание названием и оригинальной подачей в виде египетской пирамиды. Кроме этого, салат из печени трески, соленого огурца, яиц и сыра, вкусный и сытный. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 07.01.2019

Салат "Рубиновый браслет" 4.6

Этот нарядный и яркий салат обязательно станет украшением стола. Он оставит самые приятные воспоминания. Это вкусный и сочный "Рубиновый браслет", красивый и аппетитный. Приступим к приготовлению! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.11.2016

Салат "Желтая собака" 4.5

Уж близится год желтой земляной Собаки, и пора задумываться, чем будете угощать своих гостей, а также как будете украшать новогодний стол. Мой рецепт - 2 в 1: и угощение, и украшение. Попробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.12.2017

Салат "Карусель" с корейской морковью 4.3

Яркий, красивый и вкусный слоеный салат, который подойдет и для обычных будней, и для любого праздничного стола. Готовится просто и быстро, особенно если подготовить все ингредиенты заранее. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 08.11.2018

Салат "Подсолнух" с кукурузой 4.5

Салат "Подсолнух" с кукурузой - красочный, вкусный, порадует и детей, и взрослых. Он всегда привлекает внимание своим видом и отличается отменным вкусом. Ингредиенты для салата укладываются слоями. ...далее

Добавил: Julechka 14.04.2014

Салат "Мимоза" новогодний 4.5

Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром! ...далее

Добавил: Вика Василенко 25.10.2016

Салат "Эдельвейс" 5.0

Простой в приготовлении, но очень вкусный и нежный салат. Если вы еще не пробовали данный салатик, то непременно возьмите этот рецепт на заметку. Уверенна, вам понравится! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 11.03.2019

Салат из куриной грудинки 4.9

Салатов из куриной грудки существует просто огромное количество, и что только в них не кладут!.. Я предложу всего лишь один вариант из возможных и покажу, как можно красиво и празднично украсить его. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 05.03.2017

Куриный салат на Новый год 4.5

Мой куриный салат идеально подойдет для новогоднего стола и станет прекрасно альтернативой уже успевшим приесться крабовому салату, "Селедке под шубой" и "Мимозе", и это я уже молчу об "Оливье". ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 17.12.2016

Прибалтийская килечка в русской "шубе" 4.3

Эта закуска по мотивам селедки под шубой. Если у Вас дома есть баночка килечки, то обязательно приготовьте это блюдо и насладитесь новым вкусом старого салата. Очень вкусно и просто! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 06.01.2018

Слоеный салат из редьки 4.8

Легкий и вкусный салат из доступных продуктов. Пусть не пугает вас сочетание сырых и вареных овощей, это очень сочно и свежо! Смотрите, как приготовить слоеный салат из редьки, и повторяйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 16.03.2017

Салат "Метелица" 4.8

Этот вкусный и простой салат для новогоднего стола особенно понравится любителям сыра и грибов. Посмотрите рецепт, как приготовить салат "Метелица". Он сочетает в себе отличный вкус и внешний вид. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.12.2016

Салат "Мимоза" классический слоеный 4.3

Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.07.2017

Слоеный салат "Пчёлкин" 4.8

Не знаю, как появилось это название, может из-за чередования печени и желтков, а может просто так, но салат остался в записной книжке с пометкой "Вкусно". Он сытный и сочный, идеальный к ужину. ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.02.2017

Крабовый салат с черносливом 4.1

Простой салат на скорую руку всегда пригодится для встречи неожиданных гостей и праздничного стола. Тем более готовится он из недорого набора продуктов, а получается довольно гармоничным по вкусу. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.10.2017

Салат со шпротами 4.6

Готовим простой и вкусный салат со шпротами. Рецепт доступный и понравится многим, ингредиенты все бюджетные, а результат выходит просто изумительным. Берите на заметку! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.02.2021

Салат "Нежный" с крабовыми палочками и сыром 4.8

Подготовили уже меню к новогоднему столу? Предлагаю дополнить его этим вкуснейшим лёгким салатиком с крабовыми палочками. Салат слоёный, готовится очень просто, но пользуется большой популярностью. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 12.12.2017

Салат "Нежность" с грибами 4.5

Хочу поделиться рецептом любимого салата, он невесомый просто, нежный-нежный! Не смотря на жареный лук в салате, он не делает его тяжелым для желудка, а только подчеркивает вкус! ...далее

Добавил: Вика Василенко 10.03.2017

Салат "Страсть и любовь" 4.3

Удивите свою вторую половинку вкусным, сытным и оригинально украшенным салатом «Страсть и любовь». Готовится он очень просто и быстро из доступных ингредиентов, поэтому приготовить его сможет каждый. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.03.2017

Салаты слоеные – 156 рецептов с фото, готовим салаты слоеные пошагово, ингредиенты

Любое блюдо становится еще вкуснее, если его грамотно преподнести. Очень эффектно смотрятся слоеные салаты, поданные в порционных прозрачных салатниках.

Вкусные слоеные салаты представляют собой закусочные блюда, в которых все ингредиенты укладываются слоями и промазываются сметанным или майонезным «кремом». Рецепты таких салатов могут быть очень разнообразными, поскольку в качестве слоев используется мясо, рыба, яйца, грибы, отварные или сырые овощи. Рецепты слоеных салатов с фото демонстрируют кулинарное мастерство пользователей нашего сайта, а эффектное украшение верхнего слоя превращает салат в произведение искусства.

В данном разделе вы узнаете о том, как сделать очень вкусный слоеный салат и аппетитно его оформить – обычно верхний слой закусочного «торта» посыпается тертым сыром и зеленью, украшается красиво нарезанными овощами и яйцами, зернами граната, орехами, зеленым горошком или красной икрой. Салата из слоев просты в приготовлении – все продукты должны сочетаться между собой, а «крема» должно быть достаточно, чтобы слои хорошо пропитались и были сочными.

Как сделать вкусный салат слоями для праздничного стола или на каждый день? Попробуйте сочетание корейской моркови, картофеля, вареной свеклы и говядины или коктейль из вареной моркови, яиц, тертого сыра, грецких орехов и брусники. Один из интересных рецептов вкусного слоеного салата – курица, авокадо, салат айсберг, помидор, бекон и голубой сыр, а заправлять этот шедевр рекомендуется соусом из винного уксуса, лимонного сока, специй и горчицы. Фото рецептов салатов со слоями вдохновят вас на кулинарные подвиги, результаты которых придутся по душе вашим близким.

Итак, готовим слоеные салаты, а простые рецепты с фото вы в избытке найдете на сайте «Едим дома». Впрочем, даже при минимуме продуктов можно поразить гостей оригинальным блюдом, если сделать салат по слоям из того, что есть в холодильнике. Рыбные консервы, вареные яйца, толченый картофель, промазанные «Провансалем», превратят обычные продукты в изысканное блюдо, которое высоко оценят опытные кулинарные эксперты. Зная, как приготовить слоеные салаты, вам будет не сложно накрыть стол за полчаса, накормить компанию голодных друзей и прослыть отменной хозяйкой!

👌 Простой и вкусный слоеный салат за 20 минут, рецепты с фото

Выходные — время отдыха и долгожданных встреч с друзьями. Чтобы сделать дружественные мероприятия более душевными, предлагаем украсить праздничный стол простым и вкусным слоеным салатом из овощей, сыра и бекона. Сервировка блюда максимально проста — достаточно выложить слоями все ингредиенты, а затем наслаждаться чудесным салатиком в кругу близких.

Общее время приготовления: 20 минут
                            
Кол-во порций: 8                    

Ингредиенты:

  • 1 небольшой пучок салата ромэн (или другого салата, на ваш вкус) - порвать руками

  • 300 г помидоров черри - нарезать пополам
  • 350 г замороженного зеленого горошка (или консервированного горошка, на ваш вкус) - разморозить

  • 1 небольшая красная луковица - мелко нарезать полукольцами

  • 300 г обезжиренного или маложирного майонеза

  • 100 г тертого сыра пармезан
  • 8 полосок бекона - пожарить и раскрошить

 
Ход приготовления:
 
1. В глубокой 3-х литровой стеклянной чаше выложите поочередно слой салата, нарезанных помидоров, зеленого горошка и лука. Слой красного лука смажьте нежирным майонезом. 
 
2. Сверху равномерно посыпьте салат тертым сыром и раскрошенным беконом. Охладите салат до подачи на стол. 

3. Простой и вкусный слоеный салат готов. Наслаждайтесь!
 
Энергетическая ценность на 1 порцию:


 
Фото: Taste of Home

Источник: tasteofhome.com

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Вкусный слоеный салат с курицей и грибами

Категория:
Салаты с мясом

Автор:
Ирина Рогозина

Блюдо должно радовать глаз, вкусовые рецепторы и желудок. Из всех рецептов вкусных слоеных салатов именно этот салатик с куриным мясом и грибами именно такой. Его послойный рецепт с фото мы подготовили для вас ниже. Если вы любите, когда вас хвалят, когда превозносят (конечно, абсолютно заслуженно!) ваши кулинарные таланты, обязательно приготовьте его на ближайшие выходные. Временные затраты — 30 минут или одна серия любимого сериала.

Ингредиенты

Куриная грудка
400 г

Грибы
400 г

Лук
200-300 г

Картошка мелкая
400 г

Морковка вареная
2 шт.

Сыр
150 г

Майонез
200 г

Растительное масло
Для обжарки

Зелень
По вкусу

Время приготовления:

30 мин

Основной ингредиент:

Курица

Последовательность приготовления

  1. Для начала обжарим лук. Головки чистим, рубим мелким кубиком, забрасываем на сковородку, где уже хорошенько прогрелось растительное масло. Для этого салата лук желательно обжарить так, как во фритюрнице, то есть, довести до хрустящего состояния (но не спалить!). Пока жарится, занимаемся грибами (следующий пункт), не забывая время от времени помешивать наш лучок.
  2. Грибы моем, чистим. Крупные экземпляры режем на кусочки, мелкие оставляем целиком. Если будете использовать маринованные или соленые грибочки, их следует хорошо промыть, чтобы избавиться от ненужных привкусов. Я для этого блюда беру обычно свежие или замороженные лисички или опята (нравятся рыженькие опята, что продаются замороженными на вес и в пакетах, сорт их не знаю). Эти грибы имеют красивый оранжевый окрас и шикарно смотрятся в салате. Особенно, если он подается на стол в стеклянной посуде.
  3. Грибы высыпаем в сковородку с жареным луком, добавляем пару ложек воды, делаем маленький огонь и ждем, пока вода почти полностью выпарится.
  4. Картошку очищаем, трем на крупной терке. Я всегда беру маленькие клубни (размером с куриное яйцо) и варю их после закипания на медленном огне, чтобы кожура не потрескалась. Так картошка не отдает воде свои полезные и вкусные вещества. Сразу, как готово, немедленно сливаю воду. Очищаю картошины в еще горячем состоянии — влага из кожуры не успевает перекочевать в ценную мякоть. Такая картошка будет не только вкусной, она хорошо впитает майонез, так что салат получится сочным, а не водянистым.
  5. Очищаем отварную морковку и натираем ее на мелкой. терке Вообще говоря, лучше для этого салата морковь обжарить. Подберите сочные сладкие корнеплоды — это важно. Морковь очищаем, натираем на мелкой (!) терке и засыпаем в сковородку с очень хорошо прогретым растительным маслом. Если масло холодноватое, морковка слишком активно его впитывает. Сильно зажаривать не нужно — останется больше сока. Лишнее масло после жарки нужно удалить, но не до полной сухости. Смесь морковного сока и масла будет в этом салатике очень кстати.
  6. Сыр натираем на крупной терке. Этот слоеный салат с курицей также готовится и с сыром. Если вы не добыли твердый сыр, его можно имитировать. Кусочек обычного сыра без обертки кладем на тарелочку и замораживаем. Затем вынимаем, даем оттаять и используем в свое удовольствие. Лишняя влага после заморозки испарится, и мы получим равномерно подсушенный (но не сухой) твердый сыр.

Заправляем и украшаем салатик

Из любимой зелени удаляем толстые веточки, оставляем только листочки, «метелочки» укропа. Промываем, просушиваем, мелко рубим. Для пропитки будет использоваться майонез, так что сейчас самое время сделать свой или довести до ума покупной. Ну, а если вам лень или вы уверены в любимой марке, то подойдет и готовый. Люди делятся на две категории: на тех, у кого получается делать майонез самостоятельно, и тех, кому это не дано. Если вы из вторых, как и я, можно просто доработать магазинный. Добавьте на пакет 200 г один сырой яичный желток, взбитый с солью, парой ложек оливкового масла (можно подсолнечного), чайной ложкой готовой острой горчицы. Эстеты могут добавить к этому ложечку дижонской горчицы (с зернышками). Самое время ссыпать все ингредиенты в стеклянную салатницу. Стоп! Это нужно делать художественно, слоями! Итак, наши слои:
  • картофель;
  • майонез;
  • зелень;
  • грибы;
  • морковка;
  • курица;
  • майонез;
  • зелень;
  • сыр;
  • майонез.
 
 
Это не летний салат, и избыток зелени здесь не нужен. Так что ее можно положить не сплошным слоем, а только по периметру миски, своеобразным «веночком». Я так обычно выкладываю и морковку, если не удается купить действительно вкусную и сочную. Если есть желание, конструкцию можно усложнить, повторив все ярусы еще раз. Только между сыром и новым слоем картошки уложите еще слой зелени. Если желания нет, то дело почти закончено. Даем блюду пропитаться в холодильнике — двух часов вполне хватит. Осталось повысить визуальную притягательность нашего слоеного салата, хотя в стеклянной посуде он и так смотрится блестяще. Подойдут любые варианты: обсыпка тертым яйцом, цветы из кусочков ярких овощей и так далее. Поскольку салат из курицы и грибов действительно очень сытный, жирный, содержит много белков, подавать его лучше отдельно от горячего. В качестве сопровождения сгодятся отварная картошка или пюре. В идеале этот салат должен идти соло, в качестве закуски, что подается до основных блюд. Сопроводите его крутонами из белого или черного хлеба, и можете пожинать заслуженные лавры.

Этот салат с курицей вполне можно назвать «Ленивый обжорка», потому что готовится он слоями действительно быстро, не требует от хозяйки никаких особых навыков, а в результате «трудов» мы получаем настоящий шедевр. Просто воплощение триединой мечты ленивого кулинара: эффектно, вкусно и сытно.

Другие рецепты

Самые вкусные слоеные салаты проверенные рецепты. Простые слоеные салаты: лучшие рецепты

На нашем сайте появился большой подраздел, посвященный слоёным салатам. В своем большинстве слоеные салаты довольно тяжелые блюда, ведь для сочности каждый слой ингредиентов промазывается соусом, чаще всего сметанным или майонезным. Однако эти имеют бесспорный плюс, так как они могут представлять собой полноценный ужин и даже обед для взрослых членов семьи.

На нашем сайте собраны только самые лучшие и вкусные слоеные салаты рецепты , в которых чередуются овощные и рыбные либо мясные ингредиенты.

Тут вы найдете рецепт, как приготовить популярнейший праздничный слоеный салат Ананас. Это блюдо имеет потрясающий вид и замечательный вкус. Салат получил свое название не только благодаря тому, что в его состав входит одноименный экзотический фрукт, но и за оформление в виде этого фрукта. Традиционно салат выкладывают в овальное блюдо и посыпают сверху толчеными грецкими орешками, а с одной стороны вставляют зелёные перья лука, имитирующие листву ананаса.

Слоеные салаты - это не просто полезное и вкусное угощение, это произведения искусства. Ведь достаточно посмотреть салаты слоеные рецепты с фото на нашем сайте, и вы сможете только по одному их внешнему виду выбрать, каким угощением украсить свой стол.

На сайте слоеным салатам отведена большая подрубрика, поэтому разнообразие рецептов очень большое. Вы можете сегодня приготовить вкусный слоеный салат с курицей, а завтра приготовить .

В данном разделе опубликованы слоеные салаты с фото, по которым можно приготовить замечательные блюда для детского праздника. Сочетание продуктов в них именно такое, которое больше всего нравится деткам, а необычное оформление вызовет неописуемый детский восторг.

Многие хозяйки очень часто готовят салат слоеный курица с грибами с различным сочетанием компонентов. На нашем сайте опубликовано сразу несколько рецептов данного салата. При этом каждый рецепт дополнен фотографиями и подробным описанием, как приготовить и красиво оформить угощение.

Любой смотрится празднично. Даже если состоит всего из нескольких компонентов. Вы можете приготовить оригинальный и вкусный салат слоеный крабовый, рецепт которого опубликован в данном подразделе.

Как правило, весьма калорийны. Поэтому, дамы, следящие за своей талией, с опаской будут кушать даже самый вкусный слоеный салат с грибами или курицей, опасаясь набрать лишние килограммы. Специально для них мы разместили рецепт слоеного овощного салата, который не абсолютно не калорийный и очень полезный.

Салат – популярное блюдо для многих профессиональных поваров и простых хозяек. Причина, прежде всего, в быстроте его приготовления и отсутствии необходимости разогревать блюдо: нарезал, покрошил, натер имеющиеся в наличии компоненты, залил сметаной, заправкой, майонезом или просто растительным маслом – и сытное красивое блюдо готово.

Характерная особенность любого салата – это простота приготовления, естественность, сочность и нарядность. В последнем играет роль не только украшение готового блюда, но и подбор овощей, учитывая их цвета и вкусовые особенности. Особенно красивыми в этом плане выходят слоеные салаты.

В этом разделе нашего сайта вы найдете многочисленные рецепты слоеных салатов, а также полезные советы, которые нужно учитывать в их приготовлении. Как правило, их не очень много, но без них вы можете потерпеть фиаско. Мы научим вас готовить простые и оригинальные слоеные салаты с курицей, праздничные и каждодневные слоеные салаты с грибами, давно полюбившиеся всем крабовые слоеные салаты, вкусные слоеные салаты из привычных и хорошо знакомых всем овощей, фруктов и корнеплодов, салаты из сырых и вареных, соленых и маринованных овощей и грибов, а также ягод и разных деликатесов. Что характерно, у нас вы найдете пошаговые инструкции, как готовятся салаты слоями, с фото каждого этапа приготовления.

За последние сто лет были заложены определенные правила составления композиций, используемых в приготовлении всевозможных вариантов салатов. Салаты слоями тоже готовятся определенным образом, в их составлении используют определенные комбинации овощей и фруктов, чтобы получился красивый цветовой узор, сочетание кислого и сладкого, соленного и острого, а также правильный подбор заправки играют далеко не последнюю роль в создании своеобразного пикантного вкуса, делая блюдо по-настоящему эксклюзивным.

Рецепты салатов слоями наиболее востребованы, как правило, перед грядущими крупными семейными праздниками, такими как День Рождения, юбилей, крестины, новогодние праздники, так далее. Но если вы посмотрите на нашем сайте, какие легкие, быстрые и простые слоеные салаты с фото каждого этапа приготовления, вы поймете, что не стоит придерживаться этой немного неправильной традиции. Радовать себя и свою семью вкусными обедами можно и каждый день, готовя салаты слоями с курицей и салаты слоями с грибами, салатики с морепродуктами и рыбой.

Давайте знакомиться с этими невероятно вкусными шедеврами вместе!

07.03.2019

Салат "Жемчужина"
Ингредиенты: семга, яйцо, сыр, укроп, куркума, апельсин, майонез, соль, перец, икра, маслина, укроп

Салат "Жемчужина" очень вкусный рыбный салатик, который я готовлю часто на праздничный стол. Рецепт приготовления совсем несложный.

Ингредиенты:

- 200 грамм сёмги или лосося;
- 2 яйца;
- 50 грамм сыра;
- 20 грамм укропа;
- пол ч.л. куркумы;
- 1 апельсин;
- 120 грамм майонеза;
- соль;
- черный перец;
- 30 грамм икры лососевой красной;
- 30 грамм маслин;
- 1 перепелиное яйцо;
- веточка укропа.

06.03.2019

Новогодний салат "Королевский"
Ингредиенты: крабовая палочка, картофель, яйцо, сыр, креветка, икра, соль, перец, майонез, паста, икра

Это очень вкусная и популярная рыбная закуска. которую я готовлю часто на праздничный стол. Блюдо очень вкусное и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты:

- 240 грамм крабовых палочек;
- 200 грамм картофеля;
- 3 яйца;
- 130 грамм сыра «Фета»;
- 150 грамм креветок;
- 55 грамм красной икры;
- соль;
- черный перец;
- 150 грамм майонеза оливкового;
- 100 грамм пасты из икры мойвы.

03.01.2019

Салат "Новогодняя маска"
Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле - в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:
- 1 слабосоленая сельдь;
- 2 картофелины;
- 2 моркови;
- 2 свеклы;
- 250 гр майонеза;
- 2 яйца;
- красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

03.01.2019

Шокирующий салат с морепродуктами на новогодне-рождественские праздники
Ингредиенты: крабовые палочки, горбуша, креветка, помидор, кукуруза, майонез, колбаса, маслины

Любой салатик, даже с морепродуктами, можно приготовить в виде свинки - символа 2019 года. Пожалуй, так оформлять салаты можно не только на Новый год, но и все последующие дни: будет все равно интересно.
Ингредиенты:
- 300 гр крабовых палочек;
- 300 гр слабосоленая горбуша;
- 250-300 гр варено-мороженных креветок;
- 3-4 помидора;
- 0,5 банки консервированной кукурузы;
- 100 гр майонеза;
- 2 кружочка вареной колбасы;
- 1-2 маслины.

24.12.2018

Ингредиенты: горбуша, яйцо, сыр, помидор, майонез

Уверяю вас, если вы приготовить этот салат на Новый год или какой-нибудь другой праздник, его сметут первым со стола. Предлагаю вам закупиться на 3 или больше порций. Вкус салата божественный, да и готовить его очень легко.

Ингредиенты:

- 200 грамм горбуши слабосоленой;
- 4 яйца;
- 200 грамм сыра твердого;
- 3 помидора;
- 100 грамм майонеза.

24.12.2018

Салат "Варежка деда Мороза"
Ингредиенты: рис, семга, авокадо, сок лимона, кальмар, креветка, майонез, яйцо

Салат "Варежка деда Мороза" стад неотъемлемым блюдом моего праздничного новогоднего стола. Рецепт его приготовления очень простой. Советую и вам его попробовать.

Ингредиенты:

- 100 грамм отварного риса;
- 400 грамм семги слабо солёной;
- 1 авокадо;
- сок 1 лимона;
- 200 грамм кальмаров;
- 500 грамм креветок;
- 5 ст.л. майонеза;
- 2 яйца.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат "Сосновая шишка"
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат "Сосновая шишка". Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 200 грамм филе куриного,
- 4 яйца,
- 2 сырка плавленых,
- 1 картошина,
- 100 грамм кукурузы консервированной,
- 1 луковица,
- 250 грамм миндаля жаренного,
- 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат "Гранатовый браслет" с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат "Гранатовый браслет" очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

- 2 картошины,
- 100 грамм майонеза,
- 2 моркови,
- 200 грамм говядины,
- 1 луковица,
- 4 яйца,
- 2 свеклы,
- 20 грамм миндаля,
- 1 гранат.

23.07.2018

Салат "Мимоза" с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

- 1-2 банки консервы «Сардина»,
- 1 яблоко,
- 3 моркови,
- 1 луковица,
- 3-4 картошины,
- 5 яиц,
- 100 грамм сыра,
- майонез.

23.07.2018

Салат "Березка" с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм куриной грудки,
- 300-350 грамм шампиньонов,
- 2 огурца,
- 2 яйца,
- 50 грамм чернослива,
- 1 луковица,
- 200-220 мл. майонеза,
- 50-60 мл. растительного масла,
- соль,
- перец черный,
- зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат "Сказка" с курицей, шампиньонами и грецкими орехами
Ингредиенты: куриное филе, шампиньон, яйцо, сыр, репчатый лук, грецкий орех, майонез

Если вы еще не знакомы с рецептом салата «Сказка», то давайте это срочно исправим! В его составе – куриное филе и грибы, поэтому он очень сытный, а также грецкие орехи- они добавляют салату изюминку.

Ингредиенты:

- куриное филе – 70 гр;
- жареные шампиньоны – 70 гр;
- яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт;
- твердый сыр – 50 гр;
- репчатый лук – 1/3 небольшого;
- очищенные грецкие орехи;
- майонез.

06.07.2018

Салат «Фаворит» с ветчиной, сыром и помидорами
Ингредиенты: помидор, сыр, зеленый лук, ветчина, яйцо, майонез

Ветчина, помидоры, сыр и яйцо – сочетание этих ингредиентов является идеальным для многих блюд, в том числе и для салатов. Именно такой рецепт мы для вас подготовили. Салат «Фаворит» - к вашим услугам.

Ингредиенты:
- помидоры – 1 небольшой;
- твердый сыр – 50 гр;
- зеленый лук - 3-4 шт перьев;
- крутое яйцо – 1 шт;
- ветчина – 100 гр;
- майонез – 1 ст.л.

27.06.2018

Салат "Ежик" с курицей и корейской морковью
Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат "Ежик" с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

- 300 грамм куриной грудки,
- 1 луковица,
- 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
- 200 грамм маринованных грибов,
- 3-4 яйца,
- 200 грамм сыра,
- 300 грамм корейской моркови,
- майонез,
- соль,
- черный перец,
- 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат "Жемчужина" с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат "Жемчужина" с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

- 250 грамм сёмги,
- 200 грамм твердого сыра,
- 4 яйца,
- 1 перепелиное яйцо,
- 1 апельсин,
- 2-3 ст.л. майонеза,
- 4-5 оливок.

17.06.2018

Салат "Ёжик" с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

- 200 грамм куриного филе,
- 2 яйца,
- 150 грамм шампиньонов,
- 1 луковица,
- 1 ст.л. масла растительного,
- 3 щепотки соли,
- 150 грамм моркови по-корейски,
- 4 ст.л. сметаны или майонеза,
- 70 грамм твердого сыра,
- 1/5 ч.л. специй.

Слоеные салаты - это полное произведение искусства. Чаще всего их готовят по праздникам. Каждый слой необходимо отдельно подготовить, каждый промазать майонезом. Да, на это уходят больше времени, но это того стоит, причем сразу по нескольким причинам.

Во-первых, это конечно же внешний вид салатика. Каждый слоеный салат - это буквально кулинарный шедевр. Ведь все его ингредиенты подобраны, не только исходя из вкусовых предпочтений, но и по цветовой гамме. Чем контрастнее будут слои, тем вкуснее будет салат. Во-вторых, слоеные салаты намного сытнее, чем обычные, ведь в них, практически каждый слой пропитываемся соусом.

И наконец, слоеные салаты всегда вкуснее обычных, прежде всего потом4у, что являются очень сочными. Однако, не у всех хозяек получается сделать слоеный салат сочным в меру. Некоторые памятуя прошлый печальный опыт промазывают слои жирным слоем майонеза, что конечно же портит блюдо. А для того, чтобы салатик был в меру насыщенным необходимо просто оставить его в холодильнике на пару часов.

Как приготовить слоеные салаты - 15 разновидностей

Да, никто не спорит, что слоеные салаты более трудны в приготовлении, чем обычные. Но ведь слоеные салаты на много вкуснее.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Картофель -4 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Лук репчатый

Приготовление:

Прежде всего необходимо подготовить ингредиенты. Морковь, картофель отварим до готовности, яйца вкрутую, а куриное филе сварим в подсоленной воде. Теперь выкладываем салат слоями.

На дно салатницы натрем картофель на крупной терке. Промажем майонезом.

Следом, выкладываем грибы. По желанию этот слой также можно промазать майонезом.

Следом необходимо натереть морковь на мелкой терке, смажем майонезом. Следом выкладываем филе, предварительно разобрав на волокна. На филе выкладываем лук, затем яйца и то, и другое предварительно необходимо порезать их на маленькие кубики. Украсить салат зеленью.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Кармен»

Очень вкусный мясной салат порадует вас как на праздничном столе, так и на будничном.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Ветчина - 150 г
  • Помидоры - 250 г
  • Гренки - 100 г
  • Майонез
  • Аджика

Приготовление:

Все ингредиенты необходимо порезать брусочками одинакового размера.

Куриное филе обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Ветчину также обжарим в сковороде до легкого румянца. Приготовим гренки. В небольшом количестве масла обжарим чеснок. Хлеб нарезаем небольшими брусочками выкладываем на противень, подсолить и облить маслом. Убрать в духовой шкаф на 10 минут. Выкладываем слоями.

  1. 1 слой - курица.
  2. 2 слой - помидоры
  3. 3 слой - ветчина
  4. 4 слой - помидоры
  5. 5 слой - сухарики.

Каждый слой промазываем соусом: майонезом + аджика + чеснок.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Печенкин»

Куриная печень является очень сытным продуктом. Из нее получается отличные вторые блюда и невероятно вкусные салаты.

Ингредиенты:

  • Куриная печень: 400 г
  • Маринованные огурцы - 400г
  • Яйца - 4-5 шт.
  • Морковь - 4 шт.
  • Лук - 4 шт.

Приготовление:

Печень отварить в подсоленной воде и натереть на крупной терке. Огурчики нарезаем мелким кубиком. Морковь отварить. После полного остывания очистить и натереть на крупной терке. Лук нарезаем кубиком и обжариваем на масле. Яйца отварить, белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке. Теперь выложим салатик слоями в следующей последовательности:

  1. Печень
  2. Огурчики
  3. Морковь
  4. Белки

Повторить слои и украсить желтком.

Приятного аппетита.

Простой и сытный салатик для тех, кто хочет удивить своих домочадцев невероятным салатом.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочка - 200г
  • Картофель - 3 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Яйца - 5 шт.

Приготовление:

Прежде всего отварим овощи и яйца. После необходимо выложить салат в следующей последовательности.

  1. 1 слой половина тертого картофеля
  2. 2 слой мелко нарезанные крабовые палочки
  3. 3 слой яйца отварить вкрутую. Белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и выложить в качестве следующего слоя. Промазать майонезом.
  4. 4 слой. Оставшейся картофель выкладываем и промазываем майонезом.
  5. 5 слой. Отварную морковь натереть на мелкой терке. Смазать майонезом.
  6. 6 слой. Тертый желток.

Приятного аппетита.

Слоеный салат Курочка ряба

Салатики с курином филе и черносливом - это невероятное сочетание сытости, вкуса и красоты.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Грибы - 200 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чернослив -200г
  • Лук - 1 шт.
  • Сыр - 100 г

Приготовление:

Куриное филе отварить. Яйца отварить вкрутую. Чернослив замочить в кипятке. Грибы необходимо обжарить на небольшом количестве масла. Тем временем лук нарезаем на небольшие кусочки, морковь натрем на крупной терке. Обжарим морковь и лук на небольшом количестве масла. Теперь выкладываем салат слоями.

Необходимо жарить морковь и лук в небольшом количестве масла. Чтобы салат не был жирным.

  1. Куриное филе
  2. Майонез
  3. Морковь и лук
  4. Майонез
  5. Грибы
  6. Майонез
  7. Чернослив
  8. Сыр мелко натертый

Приятного аппетита.

Рыбным салатикам всегда выделяется особое место на праздничном столе. А все потому что, они всегда получаются очень очными, вкусными и красивыми.

Ингредиенты:

  • Красные рыба - 200 г
  • Картофель - 2 шт.
  • Сыр - 200 г
  • Огурцы - 1 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Картофель и яйца отварить и натереть на мелкой терке. Огурцы и рыбку покрошим на мелкие кубики. Выкладываем салатик слоями каждый промазывая майонезом.

  1. Картофель
  2. Рыбка
  3. Огурец

Приятного аппетита.

Слоеный салат с грецким орехом

Салаты с грецким орехом всегда получаются сытными и вкусными. В сочетании с куриной грудкой получаются невероятные закуски.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г
  • Яйца - 5шт.
  • Яблоко - 2 шт.
  • Сыр твердый - 150 г
  • Грецкий орех - 100г
  • Сливочное масло.

Приготовление:

Куриное филе отварим. После полного остывания нарежем кубиком. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим в масле. Грецкий орех очистим от скорлупы и мелко порубим.

Наш салатик слоеный, поэтому самое время выкладывать слои

Первым слоем будет курочка.

Обжаренный лук

Яблоки, очищенные от кожуры и семян необходимо потереть на крупной терке и выложить следующим слоем и смазать майонезом.

Сыр натереть на крупной терке и выложить поверх яблок.

Следующий слой -масло.

Необходимо заморозить сливочное масло заранее, чтобы оно успело охладиться.

Следующий слой - орешки.

Яйца отварить и натереть на терке в качестве украшения.

Слоеный салат Капля воды

Почему этот салат получил такое название неизвестно. Но известно другое, он вкусный, простой и доступный.

Ингредиенты:

  • Банка консервированного тунца - 1 шт.
  • Рис -150г
  • Огурец - 1 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Лимон - 0,5 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Яйца - 3 шт

Приготовление:

Мелко порежем лук и замаринуем его в лимонном соке, после чего перемешаем с тунцом. Рис отварим. Огурец натрем на крупной терке. Яйца отварим вкрутую и натрем на мелкой терке. Сыр

также натрем на мелкой терке. Салат выкладываем в салатницу слоями:

  1. тунец с луком
  2. огурец
  3. яйцо.

Каждый слой промажем майонезом.

Слоеный салат «Желтая роза»

Что может быть лучше легко салата? Пожалуй, ничего! Когда салат идет в качестве дополнения к горячему блюду - это всегда вкусно. Этот салат такой, в нем нет тяжелых мясных ингредиентов.

Ингредиенты:

  • Луковица
  • Морковь
  • Картофель
  • Редька
  • Яблоко

Приготовление:

Подготовим овощи. Картофель отварим в мундире. Яйца отварим вкрутую.

Тем временем, с яблока и редьки снимем кожуру. Очистим от сердцевины яблоко. Все ингредиенты натрем на крупной терке. Лук очистить и порубить на мелкие кубики.

Этот салатик, как правило подают порционно. Поэтому в тарелку устанавливаем сервировочное кольцо и приступаем к выкладке слоев.

  1. 1 слой. Картофель и лук.
  2. 2 слой. Редька. Ее можно немного посолить.
  3. 3 слой. Морковь.
  4. 4 слой. Яблоко
  5. 5 слой. Яйцо.

Каждый слой промажем майонезом. Украсить салатик можно зеленью или майонезом.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «изумрудная роскошь»

Если хотите приготовить что-о очень красивое и вкусное, то без сомнений этот салатик лучший вариант.

Ингредиенты:

  • Куриное филе- 400г
  • Луковица - 1 шт.
  • Сыр твердых сортов - 100г
  • Помидоры- 2 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Киви - 3 шт.

Приготовление:

Прежде чем приступать к приготовлению салатика, подготовим ингредиенты.

Отварим курицу и яйца. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Лук порезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезаем на кубики. Киви очистить и нарезать кубиком. Теперь можно приступить к выкладке салата.

  1. 1 слой - куриное мясо.
  2. 2 слой - лук.
  3. 3 слой сыр.
  4. 4 слой - свежие помидоры
  5. 5 слой лук
  6. 6 слой - яйца.

Все слои промажем майонезом и украсим кии.

Слоеные салатики украсят любой стол. Причем, какое бы содержание не было, слоеный салат обязательно порадует окружающих.

Ингредиенты:

  • 400 г Куриное филе
  • 400 г Грибов (можно консервированных)
  • 150 г Чернослива
  • 1 луковица
  • 4 Яйца
  • 2 Соленых огурчика

Приготовление:

Самый длительный этап в приготовлении этого салатика это варка куриного филе.

Чтобы мясо хорошо проварилось было сочным и вкусным, необходимо варить его в течении 40-60 минут в подсоленной воде.

Итак, пока мяско варится приступим к подготовке других ингредиентов. Яйца необходимо также отварить вкрутую. Чернослив, если он сушеный необходимо залить кипятком на 30 минут. Луковицу почистить и нарубить мелким кубиком.

Огурчики порезать на мелкие кусочки. Чернослив после сушки необходимо нарезать полосками. Яйца и куриное филе после полного остывания необходимо порезать на небольшие кусочки.

Теперь можно приступать к выкладке продуктов.

Чернослив выкладываем на блюдо в качестве первого слоя. Следом выкладываем грибы и промазываем майонезом. Теперь очередь куриного филе, его мы тоже промазываем майонезом. Теперь огурчики и яйца. И наконец можно приступать к украшению салата.

Приятного аппетита.

Слоеный салат «Неаполь»

Этот салатик непременно можно отнести к числу оригинальных. Несмотря на то что в его составе нет мясных ингредиентов он является очень сытным.

Ингредиентов:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Грецкий орех - 50 г.
  • Чеснок - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 150 г
  • Яйца - 4 шт.

Приготовление:

Первым делом снимем с помидор кожуру.

Для того чтобы без труда снять кожуру с помидор, сделаем надрезы в основании и зальем кипятком на 3 минуты.

Нарежем мякоть кубиками. Грецкий орех мелко порубим. Яйца отварим и нарежем мелкими кубиками. Сыр натрем на мелкой терке. Зубочисткой сделаем проколы в баклажанах и отправим на 20 минут в духовку. После очистим от кожуры и нарежем мелким кубиком. Чеснок пропустим через пресс и смешаем с баклажанами. Теперь выкладываем салат слоями:

  1. Баклажан
  2. Орехи
  3. Майонез
  4. Помидоры
  5. Майонез

Поставим салатик пропитаться на час в холодильник.

Слоеный салат «Виноградная гроздь»

На самом деле название этого салата не однозначно. В том, случае, когда салат выкладывают порционно его именуют «Тиффани», а вот когда выкладывают на одно блюда в виде виноградной грозди или просто украшают виноградом называют «Виноградная гроздь».

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Белки яиц - 6 шт.
  • Сыр твердых сортов - 100 г
  • Миндаль - 100г
  • Карри - 2 ч. л.
  • Виноград - 300 г

Приготовление:

Традиционно начнем приготовление с варки куриного филе. После полного остывания нарезаем филе кубиком и перемешиваем с карри. После чего необходимо обжарить мясо с небольшим количеством масла. Как раз куриное филе и будет являться первым слоем. Выкладываем курицу и покрываем майонезом. Яйца, сваренные вкрутую необходимо разделить не белки и желтки. Белки мы трем на крупной терке и выкладываем в качестве второго слоя. Опять покрываем майонезом слой. Миндаль натрем на мелко терке и посыплем их в качестве третьего слоя. Прежде чем промазать очередной слой майонезом натрем на мелко терке сыр. Повторим все слои еще раз. В качестве украшения используем половинки винограда.

Приятного аппетита.

Слоеный салат на «23 февраля»

Отличный варинат на стол для мужского праздника. Сытный, вкусный и красивый салат не оставит никого равнодушным.

Ингредиенты:

  • Язык - 300 г
  • Куриное филе - 200 г
  • Маринованные опята - 200г
  • Маринованные огурчики -2 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук - 1шт.

Приготовление:

Язык отварить до готовности в течении 2-3 часов. Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Яйца отварим. Теперь приступим к шинкованию всех ингредиентов. Курицу, язык и огурчики режем соломкой. Лук рубим на мелкие кубики. Если лук очень горький замаринуем его. Для этого необходимо залить лук кипятком, посолить, добавить сахара и уксуса. Яйца и морковь натрем на крупной терке, сыр на мелкой.

Теперь приступим к выкладке салата.

Яйца выкладываем первым слоем и смазываем майонезом. Затем выложим язык, после лук, огурцы и снова смажем майонезом. Очередь пришел куриной грудки, которую также смазываем майонезом. Следом морковь и сыр. Смахать майонезом. Выкладываем грибочки поверх.

Слоеный салат «Восторг»

Салаты с консервами - это всегда вкусно и удобно. Ведь когда гости на пороге, можно приготовить быстрый и вкусный салатик.

Ингредиенты:

  • Картофель - 3 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Сыр твердых сортов - 200 г
  • Печень трески - 1 банка

Приготовление:

Этот салатик выкладывается слоями, что кстати очень удобно.

  1. 1 слой. Отварной картофель необходимо почистит и потереть на крупной терке на большое плоское блюдо. После промазать майонезом.
  2. 2 слой. Консервированную печенью откроем и аккуратно выложим на майонез.
  3. 3 слой. Яйца сварим вкрутую. Яйца разберем на белок и желток. Белок натрем на крупной терке в качестве 3 его слоя. Промажем майонезом.
  4. 4 слой. Морковь отварим, почистим и потрем на крупной терке. Промажем майонезом.
  5. 5 слой. Сыр потрем на мелкой терке и смажем майонезом.
  6. 6 слой. Желтки потрем на мелкой терке.

Рецепты слоеных салатов в большинстве своем довольно тяжелые, т.к. для большей сочности каждый из слоев промазывается соусом, чаще всего майонезом или сметанным. Однако есть у этих салатов и бесспорный плюс, т.к. они могут служить полноценным ужином или обедом для всех взрослых членов семьи. Особенно вкусны слоеные салаты, если сочетают в себе овощные и мясные или рыбные слои.

В разделе "Слоеные салаты" 163 рецепта

Салат-суши

Если вы любите суши, то этот рецепт салата точно для вас. Только представьте, что в нем послойно собраны все те же ингредиенты, из которых обычно делают самые популярные роллы с лососем, авокадо, свежим огурцом и сыром. Поэтому слоеный салат просто н...

Салат «Игрушка»

Рецепт новогоднего салата, в котором есть и мясная сытность, и кислинка маринованных грибочков, и мягкость овощей с майонезной прослойкой. Слоеный салат собран полусферой в виде елочного украшения. А декоративные дорожки из спелых зерен граната добав...

Селедка под шубой в рубинах

Сельдь под шубой готовят по самым разным рецептам, каждый раз придумывая все новые варианты оформления. К примеру, селедку можно подать не только под шубой, но и с рубинами. Причем, рубиновая шуба вполне себе съедобна, потому что готовят её из подсол...

Слоеный салат со шпротами и плавленым сыром

Шпроты подходят не только для закусок, но и для салатов. К примеру, в сочетании со сливочным вкусом плавленого сырка и вареных овощей, шпроты проявляют себя совсем по-новому. Кстати, если добавить в рецепт салата со шпротами орехи для посыпки, то пол...

Слоеный салат с курицей, ананасами, сыром и орехами

Существует мода не только на вещи, но и на салаты. Если в прошлом веке было модно делать «Оливье» или «Селёдку под шубой», то теперь к этим замечательным салатам подтянулись более экзотические блюда с добавлением заморских киви, ананаса, грейпфрута и...

Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами можно готовить порционно или собрать сразу все ингредиенты на одном блюде. В первом случае удобно использовать специальное кольцо для сборки салатов. Во втором - достаточно взять блюдо соответствующего объ...

Слоеный салат из копченой курицы с корейской морковью

Простой рецепт слоеного салата из копченой курицы с корейской морковкой не потеряется на праздничном столе. Яркая оранжевая шапочка привлекает внимание, да и вкус салата гармоничный, сочетающий остроту морковки с копченым мясом и жареными грибами. Д...

Слоеный салат с творогом, свежими овощами и грецкими орехами

Свежие овощи - кладезь витаминов и полезных веществ. Поэтому рецепты овощных блюд нужно включать в свой рацион ежедневно. Например, в виде салатов и закусок. Творог отлично сочетается с огурцами, редькой, морковью. Пикантность такому салату придают ч...

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

Рецепт классического веррина (слоеного закусочного салата) со слабосоленой красной рыбой, в данном случае с лососем, но подойдет и сёмга, и форель, с прослойками из взбитых сливок со сливочным сыром и пюре из авокадо. Очень вкусная закуска, в которой...

Слоеный салат с печенью трески

Разнообразие праздничных угощений всегда благоприятно влияет на атмосферу за столом. Как правило, на многих торжествах большим спросом пользуются салаты. Предложите гостям слоеный салат с печенью трески, приготовленный по этому рецепту. Салат получи...

Розовые веррины с красной рыбой и свекольным муссом

Веррины – это разновидность слоеных салатов, которые собирают в прозрачных креманках или небольших салатника. По этому рецепту легко приготовить веррины со слабосоленой или копченой рыбой (лососем, семгой и т.д.). Нежная, ароматная и очень красивая з...

Слоеный салат из свеклы, морской капусты и шпрот

Рецепт слоеного салата из свеклы, морской капусты и шпрот отличается оригинальным вкусом и простотой приготовления. В рецепте указана сухая морская капусту, которую удобнее и проще заменить готовой консервированной. Этот салат получается довольно кал...

Слоеный салат с блинами «Букет роз»

Предлагаем необычный способ украшения слоеного салата. Рецепт салата можно выбрать по своему вкусу. У нас он овощной с маринованными грибами. Последний слой украшен нарезанными роллами блинами, которые окрашены с помощью вкусного красителя - свеклы. ...

Слоеный салат с консервированной рыбой, рисом и кукурузой

Простой рецепт быстрого в приготовлении слоеного салата из консервированной рыбы. Рыба подойдет любая: сайра, тунец, макрель, горбуша или лосось. Можно брать консервы в масле или в собственном соку. Хотя кукуруза в рецепте используется просто для укр...

Селедка под шубой на желатине

Не вижу смысла отказываться от селедки под шубой. К тому же можно приготовить её по не классическому рецепту в виде торта, а потом порезать на аппетитные ломтики. Ломтики буду держать форму, потому что для приготовления салата используется майонез с...

Слоеный салат и копченой курицей, свеклой, черносливом и орехами

Для этого слоеного салат выбирайте курицу (или куриный окорочок) натурального копчения. Овощные слои салата обязательно слегка присаливайте и смазывайте майонезом, чтобы он получился сочным. Перед подачей на стол слоеный салат и копченой курицей, све...

Слоеный салат с тунцом и огурцом

Прелесть слоеных салатов в том, что каждый из них выглядят, как настоящий торт, даже если приготовлен из самых обычных продуктов. Поэтому такой салат как этот из консервированного тунца и свежих огурцов смело можно добавить в праздничное меню. Рецепт...

Слоеный салат с курицей -пошаговый рецепт с фото

Привычка перемешивать салаты в тарелке уже отходит в прошлое. Намного вкуснее кушать слоеный салат, выбирая и пробуя слой какой вам больше нравится.

Слоеные салаты такие, как мимоза или селедка под шубой, это скорее всего "святое" и никогда не уйдут в прошлое. Но время не стоит на месте и мы пробуем новые сочетания вкусов.

Что интересно, но вот слоеные салаты за праздничным столом съедаются быстрее, чем если бы вы просто подали их в перемешанном виде. И это не важно какие салаты: только овощные, рыбные или мясные.

Для сегодняшнего слоеного салата я использую жареное куриное филе, заранее приготовленное, домашние маринованные шампиньоны, свежий огурец, кусок сыра  и корейскую морковь. Ее я тоже сама приготовила. Сложного в этом ничего нет, но для быстрого приготовления салата, особенно накормить голодных друзей, это все можно купить и в магазине.

Как приготовить сочное вкусное куриное филе для салата? Просто! Для этого достаточно его только замариновать. Филе легко нарезать на кусочки, когда оно не полностью разморожено. Присоедините к филе соль, паприку, красный молотый перец и щепотку сухой аджики. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре. Более сочное мясо получается, когда оно маринуется ни один час, а больше. Я мариную мясо и отправляю его на ночь в холодильник.          

  Замаринованное куриное филе очень быстро готовится. Для этого в разогретую сковороду налейте столовую ложку раст. масла и на среднем огне жарьте куриное филе, под закрытой крышкой. Куриное филе не любит длительную теплообработку,  поэтому, чтоб достигнуть готовности, мясу достаточно пробыть на сковороде всего 5 минут.  На вкус жареное куриное филе получается очень вкусным и сочным.
        

Теперь маринованные грибы. Их, как я уже говорила, можно купить в магазине, но и приготовить их дома не составит большого труда. Тем более, если вы "за" домашнии рецепты. Для  приготовления домашних маринованных грибов вполне сгодятся всем доступные и вкусные грибы шампиньоны. А готовить их предлагаю по быстрому рецепту. За пошаговым рецептом приглашаю вас в эту статью.    

                                                                                                           

Вкратце могу рассказать. Шампиньоны для рецепта берите свежие, с закрытой шляпкой. Промойте и нарежьте произвольно.

                                                                                                             

В сковороду влейте воду, раст. масло, уксус, добавьте соль, сахар и специи. Доведите до кипения и присоедините шампиньоны.

Спустя 5 минут грибы будут готовы. Можете оставить их  в сковороде, но для удобства советую переложить грибы с рассолом в банку, дать полностью остыть и отправить на час в холодильник. После этого их можно применять по назначению.  
                                                                     

Мясо пожарили, грибы замариновали. Осталось приготовить соус для салата. Я выбрала домашний провансаль. Для этого в чашу блендера отправляю необходимые продукты.

И при помощи погружного блендера довожу майонез до нужной консистенции.

Густой майонез получается при добавлении большего количества раст. масла. Я не хотела очень густой майонез, поэтому на 1 яйцо влила только 150 мл. масла.

Слоеные салаты красиво смотрятся в стеклянной посуде. Но можно выложить салат слоями и порционно, в широких стаканах или высоких креманках. Мой салат я готовлю не для гостей, а для семьи, поэтому воспользуюсь простой стеклянной миской.

Первый слой это куриное филе, нарезанное на мелкие кусочки. Каждый слой предпочтительно смазывать соусом. У меня уходило по столовой ложке. Обильно я не смазывала.

Второй слой я выложила огурцом и у меня оставался в холодильнике кусочек капусты "айсберг". Очень сочная капуста и очень вкусная. Она хоть и дорогая, но и очень полезная. Не добавить ее в салат ну просто не могла. Если у вас ее нет, замените на ещё один огурец. Он лишним точно не будет. Овощи сочные сами по себе, поэтому этот слой можно и не смазывать майонезом.

Дальше домашние маринованные шампиньоны. Оттожмите их хорошо от рассола и выложите следующим слоем.

Снова майонез. Напомню, что маринованные грибы можно заменить на жареные. Но тогда в салат будет уместно добавить хоть один маринованный огурец.
Яркая корейская морковка! Чтоб приготовить такую морковку дома, нужно иметь специальную терку и приправу для корейской моркови. Терка есть, а вот приправы у меня не было. Но ничего, щепотка соли, красного молотого перца, до кусочек прессованного чеснока - вот вам и корейская морковка дома! Это следующий слой.

Который я тоже смазываю майонезом и эта ложка последняя из приготовленного майонеза.

Последний слой и он верхний - это тертый сыр. Желательно брать сыр твердых сортов, но хорошего качества.
Слоеный салат подавать к столу лучше в охлажденном виде. Поэтому блюдо с салатом обтягиваем пищевой пленкой и отправляем на пол часа в холодильник.

Вкусный слоеный салат с куриным мясом и грибами  будет оценен как вашими гостями, так и вашими родными!

А пока желаю всем приятного аппетита и до новых встреч!

P. S. Как насчёт десерта? Вы сладкоежка, а может любите баловать своих родных сладкими булочками? Совсем скоро вы узнаете рецепт вкусных булочек в духовке. А вот в следующем посте я расскажу, как приготовить пышные эклеры? Заходите, будет вкусно!

Салаты слоеные - рецепты, советы по приготовлению

Слоеные салаты это вкусные блюда, которые послужат отличным украшением для любого стола. Основой для приготовления этой закуски является укладывание ингредиентов слоями. Каждый из рецептов слоеных закусок отличается компонентами и способом приготовления. 

Готовить по рецептам слоеные салаты можно из любых продуктов. Лучше всего из ярких ингредиентов, таких как свёкла, семга, морковь, ананас и многие другие. Промазывать закуску лучше всего соусами. Одни из таких – это соус тартар, майонез или дип. Главное условие необходимое для того, чтобы закуска получилась вкусной – это удачное сочетание вкуса и цвета. 

Как приготовить самый вкусный слоеный салат

На нашем сайте представлены различные рецепты с фото слоеных салатов. Некоторые из них простые, другие длительного приготовления, но полученный результат превзойдёт все ожидания. В зависимости от выбранного вами варианта, вы сможете украсить любой праздничный стол этим блюдом. Одни из выигрышных закусок – с грибами. Слоёный салат с курицей или ветчиной обязательно должен иметь слой из грибов. Всеми известный салат «Фантазия» не обходится без добавления слоя шампиньонов. А также многие другие рецепты простых и вкусных слоеных салатов представлены на нашем сайте.

Вкусные слоеные салаты необязательно должны быть представлены с мясом птицей. Предлагаем вашему вниманию интересный вариант салата с помидорами и крабовыми палочками. В случае, если крабовые палочки для вас не новинка, обязательно приготовьте салат с тунцом и сыром. Сытная закуска из красной рыбы, риса и овощей прекрасно также сможет дополнить вечерний приём пищи. 

Не знаете, что предложить гостям? Скорее начинайте готовить по нашим фото рецептам вкусные слоеные салаты с говядиной, курицей, свининой и другими ингредиентами. Ароматное и сочное мясо дополнят консервированный горошек, сладкая морковь или свёкла. Выложив все компоненты слоями в нужной последовательности, результат вас, безусловно, порадует. 

Если у вас нет времени на приготовление закуски, но вы очень хотите угодить гостям и близким вам людям, тогда, скорее записывайте простой рецепт салата с грецкими орехами и яблоками. Слишком сложно для вас?! Тогда приготовьте грибной салат с колбасой и морковью. Даже печеночный салат с опятами или овощной с виноградом смогут стать прекрасным дополнением вашего стола. В нашем разделе вы сможете ознакомиться с простыми слоеными салатами на любой вкус. 

Во время приготовления картофеля не забудьте сделать салат с мясом и орехами. Эти ингредиенты отлично дополнят отварной картофель со сливочным маслом и зеленью. Дополнить домашнюю лапшу всегда можно приготовив закуску из креветок, кальмара и фасоли. Слоёные салаты по нашим простым рецептам – это именно то, что вам необходимо. 

Не знаете, чем удивить сегодня? Простой и вкусный слоеный салат с прошуто, фетой и овощами. Такой изыск оценит любой желающий покушать вкусно и красиво. Ещё один оригинальный салат, который будет выгодно смотреться на столе – это слоеный морской салат с киви. Оригинальную закуску можно готовить как в праздник, так и в будний день. 
 

Вкусный куриный салат в домашних слоях

Этот рецепт домашнего куриного салата станет новым фаворитом. Эти маленькие бутерброды, подаваемые в простых слоях домашнего хлеба, вы удивите всех, когда подадите эти маленькие бутерброды на следующей вечеринке.

Я люблю их на обед, но они прекрасны, чтобы делиться ими на вечеринках, мероприятиях или на шведском столе во время ужина.

Если вы любите куриный салат, вы влюбитесь в этот полезный рецепт салата из авокадо и тунца.

Домашний куриный салат

Для меня нет ничего лучше бутерброда с домашним куриным салатом.Ну то есть, если только не на слоеном домашнем тесте! Этот супер простой рецепт волшебным образом превращает мой лучший рецепт салата из курицы в самую идеальную закуску для вечеринок.

По общему признанию, приготовление домашних рулетов из слоеного теста занимает немного времени, но оно того стоит.

Подавайте их с этим легким салатом из пасты с добавлением овощей и получайте полноценное, полезное и сытное блюдо!

Подойдут ли орехи пекан вместо грецких орехов?

Конечно! Если вы предпочитаете использовать орехи пекан в курином салате для придания большей хрусткости, не стесняйтесь заменять его.Просто используйте те же мерки, и результат будет таким же восхитительным.

Я часто использовал их взаимозаменяемо в рецептах для добавления белка и текстуры, но вы можете даже не использовать их, если не являетесь поклонником орехов. Если вы все же не добавляете их, я рекомендую добавить нарезанный кубиками сельдерей, чтобы рецепт получился более хрустящим.

Какой майонез для куриного салата лучше всего?

Майонез - тема, которая может вызвать у некоторых людей драки. В моей семье майонез Хеллмана был идеальным выбором для всех без исключения рецептов.Для моего мужа это всегда был майонез Герцога. Моя сестра теперь использует заправку для салатов Miracle Whip вместо майонеза.

Я считаю, что настоящий майонез важен для вкуса, потому что он имеет более сладкую насыщенность по сравнению с кислым, как у Miracle Whip на основе уксуса. Для этого рецепта я бы не стал использовать пасту для заправки салата, такую ​​как Miracle Whip. Однако марка майонеза не так важна. По моему опыту, большинство из них будут почти одинаковыми на вкус.

Можно ли подавать этот куриный салат с обычным хлебом?

Если у вас нет времени делать домашние слоенки по этому рецепту, вы можете подать домашний куриный салат с любым хлебом или крекером.

Мне нравится использовать слайдерные булочки или рулеты, такие как King’s Hawaiian, для этого типа салатного спреда. Куриный салат также хорошо сочетается с любым обычным белым хлебом, цельнозерновым хлебом или даже с хорошей ржаной или закваской.

Если вы подаете крекеры, я предпочитаю использовать крекер из садовых овощей или цельнозерновой крекер для текстуры и вкуса, потому что это отличный комплимент кисло-сладкому салату.

Ингредиенты для слоек

  • Мука
  • Соль
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Вода
  • Яйца

Ингредиенты для куриного салата

  • Цыпленок
  • Зеленый лук
  • Майонез
  • Сметана
  • Соленья
  • Грецкие орехи
  • Соль
  • Черный перец

Как сделать домашние слойки

Начните со сбора и измерения всех ваших ингредиентов.

Разогрейте духовку до 215ºC или 425ºF. Застелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.

Вскипятите воду, сахар, соль и масло. Когда он закипит, добавьте муку и перемешивайте, пока она не превратится в гладкий шар.

Дайте шарику теста остыть, прежде чем добавлять по одному яйца. Постоянно и быстро взбивайте эту смесь.

Когда тесто готово, поместите его в кондитерский мешок и намажьте ложки теста на пергаментной бумаге.

Выпекайте 15 минут, затем достаньте из духовки и дайте им полностью остыть, прежде чем прикасаться.

Как приготовить домашний куриный салат

Чтобы приготовить куриный салат, отварите куриные грудки, затем нарежьте их мелкими кусочками или кубиками.

Смешайте остальные ингредиенты с курицей до тех пор, пока они не станут однородными, затем разрежьте слой теста и добавьте внутрь ложку салата перед подачей на стол.

Видео рецепт:

Рецепт для печати:

Выход: 15

Простое домашнее слоеное тесто - идеальный способ подать мой сливочный рецепт домашнего салата с курицей!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Состав

Для затяжек:

  • ½ стакана сливочного масла;
  • 1 ч. Л. Соли;
  • 4 яйца.
  • 1 ст.ложка сахара;
  • 1 ¼ стакана муки;
  • 1 стакан воды;

Для салата:

  • 1 куриный хлеб, отварной, тертый;
  • Чашка зеленого лука, нарезанного ломтиками;
  • Майонез 3 ст.
  • 1/3 стакана нарезанных солений;
  • Сметаны 3 ст.
  • ¼ стакана нарезанных грецких орехов;
  • соль и перец.

Информация о питании:

Доходность:

15

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 170 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 5 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 74 мг Натрий: 302 мг Углеводы: 10 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 5 г

Фруктовый салат с крутым венчиком

Поделиться - это забота!

Фруктовый салат с крутым венчиком состоит из 5 ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой и холодильнике! Я люблю вытаскивать это, когда у нас есть компания, потому что это невероятно просто.Плюс ко всему, я могу попросить детей сделать их самостоятельно. Победа - победа!

С начинкой из легких фруктов, забавного мини-зефира и прохладного сливочного взбивания, этот сливочный фруктовый пух пользуется успехом как у детей, так и у взрослых! Он отлично подойдет как гарнир, так и десерт! Этот фруктовый салат - легкий, вкусный и идеальный вариант!

Больше всего в этой амброзии мне нравится то, что можно приготовить за 5 минут . Я стараюсь упрощать, где это возможно, так что аллилуйя таким рецептам.Его можно подавать как легких гарниров , так и простых десертов к любому праздничному обеду!

Я также должен упомянуть, насколько это настраиваемый ! Не любите черешню мараскино? Нет проблем, используйте другой фрукт. Закончился Cool Whip и нет времени бежать в магазин? Для этого тоже есть варианты!

Ингредиенты фруктового салата с крутым венчиком

Всего 5 ингредиентов? Ах! Блаженство.

  • Мандарины: Главный продукт в моей кладовой!
  • Лакомые кусочки ананаса: Здесь не нужно ни нарезать, ни нарезать, ни нарезать кубиками, просто слейте воду и добавьте!
  • Вишни мараскино: Они не только добавляют цвет, но и деликатны!
  • Миниатюрный зефир: Несомненно, любимая часть «салата» моих детей.
  • Cool Whip: Это то, что связывает салат воедино! Не стесняйтесь использовать свежие взбитые сливки, если у вас нет крутых взбитых сливок.

Совет для профессионалов: Попробуйте посыпать орехами или кокосовой стружкой, чтобы этот фруктовый салат выглядел необычно!

Как приготовить фруктовый салат с крутым взбиванием

Нет ничего проще, чем два шага!

  • Смесь: Здесь важно убедиться, что вы перемешиваете осторожно.Не стоит класть фрукты в миксер, так как они разорвут ваши бедные маленькие фрукты на куски и значительно изменят текстуру. Просто аккуратно сложите все ингредиенты вместе.
  • Обслужить: Вот и все. Готовые к употреблению. Так просто!

Можно ли заморозить фруктовый салат с помощью крутого взбивания?

Ага! На самом деле это действительно просто. Приготовьте рецепт в соответствии с инструкциями, заверните его и поместите в морозильную камеру. Это позволяет очень легко сделать день впереди вашей большой вечеринки, а не днем.

Выньте его из морозильной камеры по крайней мере за 30 минут до того, как вы будете готовы к употреблению, потому что он будет ТВЕРДЫМ. Тогда будьте уверены, что вы не сломаете зуб, когда откусите фруктовый пух. Он должен быть пушистым!

Лучше всего замораживать с холодным взбитым венчиком, так как настоящие взбитые сливки становятся жидкими при размораживании.

Как долго прослужит фруктовый салат с крутым взбиванием?

Хотя я думаю, что он вкуснее в день, вы можете приготовить этот рецепт фруктового салата на 2-3 дня раньше или оставить остатки на 2-3 дня после.Просто обратите внимание, что соки во фруктах с каждым днем ​​разбавляют салат немного больше, поэтому к 4-му дню он уже не похож на пушистый салат.

Какие еще фрукты можно использовать в фруктовом салате с крутым взбитым венком? Фруктовый салат

- действительно одна из самых простых вещей в мире, и вы не ошибетесь, добавив практически любые фрукты, которые есть в холодильнике или кладовой. Вот несколько идей:

  • Осушенный фруктовый коктейль
  • Орехи - фисташки, пекан, грецкие орехи все вкусно!
  • Бананы
  • Виноград
  • Клубника
  • Кокос
  • Киви
  • Малина

Я мог бы продолжить, но я думаю, вы поняли идею.Используйте то, что есть под рукой. Используйте свои любимые. Позвольте вашим детям почувствовать себя маленькими поварами и позволить им выбирать. Вы не ошибетесь, сделав этот пушистый салат.

Полезен ли фруктовый салат с крутым взбитым венком?

Хм… это вопрос с подвохом? У нас есть фрукты, зефир и Cool Whip. Я думаю, вам нужно принять это решение для себя, но в целом я бы сказал, что нет, этот пушистый салат - больше десерт, чем гарнир.

Но эй, а когда это нас раньше останавливало? Блинчики с сиропом или ягодами и взбитыми сливками кому? Или, может быть, пончики, выпечка и сладкие хлопья? Ага.Все это считается завтраком. Мы фанаты всего этого.

Какие еще фруктовые салаты я могу приготовить?

Иногда у вас нет того, что есть под рукой, или просто не хочется экспериментировать. Если вам нужен точный рецепт и вы ищете что-то вкусное и простое, попробуйте эти:

Другие рецепты с крутым хлыстом:

Фруктовый салат с Cool Whip вам точно понравится! Его так легко собрать, и для этого потребуется всего 5 минут, используя все ингредиенты из кладовой и холодильника.Это такие рецепты, которые помогут вам до следующего раза, когда ваши дети скажут: «Мама, я голоден!»

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

  • 1 банка мандаринов, высушенных
  • 1 банка (20 унций) ананаса, высушенная
  • 6 унций (1/2 банки) вишни мараскино, высушенной и нарезанной
  • 1 чашка миниатюрного зефира
  • 1 (8 унций) ванна Cool Whip (или меньше) (или 2 чашки настоящих взбитых сливок)

Инструкции

В сервировочной миске смешайте осушенные апельсины, осушенный ананас, осушенные и нарезанные вишни мараскино и зефир.Аккуратно перемешайте.

Добавьте Cool Whip и аккуратно перемешайте до однородности.

Подавать немедленно.

Сообщение: 14 апреля 2015 г.

Фотографии и текст Обновлено: 30 марта 2019 г.

Текст обновлен: 1 июня 2021 г.

Поделиться - это забота!

Салат с кунжутом и курицей в стаканчиках из слоеного теста

Эти салата с кунжутом и курицей в стаканчиках из слоеного теста - отличный выбор для женского обеденного меню, потому что они легкие, но сытные, и они создают красивую презентацию.Мне нравится хороший рецепт салата с курицей, и в этом есть немного азиатского вкуса с кунжутным маслом и соевым соусом в смеси.

Чашки для салата с курицей для обеденного меню

Ниже я покажу вам, как приготовить чашки из слоеного теста, а также рецепт салата из курицы. Вы можете купить предварительно нарезанные чашки из слоеного теста в бакалейной лавке, но я считаю, что мини слишком малы, а большие - слишком большими для этого конкретного использования. Кроме того, они не всегда есть в наличии, когда они вам нужны.

Используйте чашки как сосуд для любого количества рецептов, которые у вас могут быть: куриный салат, салат из морепродуктов, даже горячие смеси с колбасой или говядиной. Эти чашки для выпечки достаточно маленькие, чтобы их тоже можно было подавать в качестве закуски. А на обед я бы заработал по 2 1/2 на человека, потому что кому-то может понадобиться больше или меньше.

Планирование вечеринок и душевых - это больше, чем просто украшение помещения. Вы также должны спланировать еду, поэтому я решил поделиться этим рецептом из своего обеденного меню для подружек невесты, сочетающего мод и винтаж.Когда я спрашивал своих подружек в прошлом, что они хотят от советов по вечеринке, они отвечали: «нам нужен полный план вечеринки с декором И едой».

Если хотите больше начинки для куриного салата, попробуйте классический рецепт начинки для сэндвичей с чаем здесь, острую куриную начинку здесь или куриный салат с медом здесь.

Чашки для слоеного теста

  • 1 упаковка листов слоеного теста
  • мука
  • скалка
  • 1 форма для печенья большего размера и 1 форма для печенья поменьше или круглая стеклянная

Дайте тесту разморозиться в соответствии с инструкциями на упаковке, затем разложите на присыпанной мукой поверхности.

Разогрейте духовку до 400 градусов.

С помощью скалки раскатайте тесто так, чтобы оно слегка растянулось во всех направлениях.

Вырежьте из теста больший круг с помощью формочки для печенья или края стакана.

Используя меньший резак, надавите на центр круга с тестом, но не давите до конца (хотя вам нужно нажимать довольно глубоко}.

Выложить на противень и выпекать 10-15 минут или до золотистого цвета.

Достаньте из духовки и дайте остыть на ощупь.Вы должны увидеть углубление в виде круга в верхней части чашки для выпечки.

Используйте нож для очистки овощей, чтобы отрезать и приподнять верхушку. Выньте начинку из теста, чтобы получилась «чашка».

Наполните чашки для теста начинкой.

Салат с курицей и кунжутом

  • 1 банка куриной грудки объемом 10 унций, мелко нарезанная {купите большие банки или используйте свежеприготовленную куриную грудку и измельчите ее. Я нашел маленькие банки с курицей плохого качества}
  • 1/4 стакана светлого майонеза
  • 2 чайные ложки меда
  • 1 чайная ложка соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 1/4 чайной ложки кунжутного масла
  • 1/8 чайной ложки молотого красного перца
  • Свежая кинза, мелко нарезанная {примерно 1-2 столовые ложки}
  • Семена кунжута для украшения по желанию

В средней миске смешайте все ингредиенты до однородного состояния.Накройте и охладите не менее 2 часов или на ночь.

Используйте небольшую мерную ложку или ложку, чтобы добавить начинку в чашки для выпечки.

Подавать.

На приготовление примерно 15-20 чашек, в зависимости от размера.

Рецепт азиатского салата с заправкой из кунжута и имбиря

Этот невероятно простой в приготовлении рецепт азиатского салата наполнен полезными овощами и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем. Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.

Кто любит хрустящие хрустящие овощи, жареный арахис или кешью и сладкую заправку для салата из кунжута? В этот рецепт азиатского салата сложно не влюбиться.Это не только один из самых вкусных салатов, но и очень полезный. Как супер безумно здоровый.

Это салат из моркови с кунжутным маслом, имбирем и кешью, который издавна стал здесь основным блюдом. Его так легко взбить, а вкус яркий и свежий. Нам нравятся хрустящие овощи, хрустящие орехи и острый кунжутный соус. Наслаждайтесь, друзья!

Почему это наш любимый легкий рецепт азиатского салата

  1. Он полон хруста, но не слишком. В этом рецепте много хрустящей моркови, но она натертая.Если натереть морковь на терке, она станет хрустящей, но при этом она станет меньше хрустящей, чем нарезанная морковь.
  2. Повязка простая и изумительная. Он имеет необходимое количество сладкого и терпкого вкуса и идеально сочетается с морковью.
  3. Кешью, потому что соленые кешью - это все.
  4. Это до смешного просто сделать. Люблю легкие рецепты!

♡♡♡

Как приготовить рецепт азиатского салата

  1. Начните с заправки. Просто взбейте ингредиенты в небольшой миске или встряхните их в стеклянной банке.Легкий!
  2. Теперь добавьте тертые и нарезанные овощи в салатник и полейте заправкой.
  3. Все, что осталось сделать, это взять вилку и закопаться!

Полные инструкции по рецепту приведены в таблице рецептов ниже.

Как долго это длится?

Хотя этот салат лучше всего есть вскоре после того, как вы его приготовите, его можно легко хранить в холодильнике и есть в течение нескольких дней после этого. Это отличный салат для приготовления еды!

Что подавать с азиатским салатом из моркови

Вот несколько наших любимых блюд, которые отлично сочетаются с этим салатом:

Легкие рецепты салатов:

Распечатать

Описание

Этот невероятно простой в приготовлении рецепт азиатского салата наполнен полезными овощами и добавлен во вкусную заправку для салата с кунжутом и имбирем.Это свежий, хрустящий и невероятно вкусный гарнир.


✨ Если вам так же нравится этот рецепт азиатского салата, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!


Шкала 1x2x3x

Состав

  • 2 тертые моркови
  • 1 красный перец, мелко нарезанный
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезанные
  • ¼ средний красный лук, мелко нарезанный
  • ¼ чашка нарезанной кинзы или петрушки
  • 2 столовые ложки жареных семян кунжута
  • Дополнительно: ¼ чашки жареного арахиса, миндаля или кешью (без арахиса для палео)
Для перевязки:
  • 2 столовые ложки кунжутного масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка меда (исключите для Whole30, используйте кленовый сироп для веганов)
  • 2 чайные ложки соевого соуса (без глютена, если необходимо, кокосовые аминокислоты для палео)
  • 1 чайная ложка тертого имбиря
  • 1 небольшой зубчик чеснока, натертый на терке (желательно с микропланом)
  • щепотка соли

Инструкции

  1. Смешайте все ингредиенты для заправки в небольшой миске и взбейте их вместе.
  2. Добавьте остальные ингредиенты в миску среднего размера. Вылейте повязку и перемешайте, чтобы она покрылась слоем.

Салат из огурцов | Уютный фартук

Салат из огурцов - один из тех гарниров, без которых я просто не могу жить, и эта немного более содержательная версия наверняка понравится!

Прохладный, как салат из огурцов

Салат из огурцов - это то, что я много ел, и мне он очень нравится по сей день.Мои родители - иммигранты из Восточной Европы, где его обычно едят в виде легкого, свежего, чистого и освежающего гарнира с множеством разных блюд, придающих прохладу и нотку остроты, освежающей вкус.

Типичный рецепт салата из огурцов обычно довольно прост, он состоит из огурцов, выжатого лимона, небольшого количества соли и немного оливкового масла.

Но я пошел дальше своего собственного рецепта и добавил в него свежие и вкусные дополнения, такие как помидоры, нут, красный лук, зелень и сыр фета.Заправка, которую я делаю для него, представляет собой легкую и легкую комбинацию лимона и оливкового масла. Это так освежает, так здорово и так вкусно! Эта версия оказывается идеальным рецептом для тех, кто ищет салат из помидоров и огурцов.

Как приготовить салат из огурцов

Простой салат из огурцов - один из самых простых и вкусных салатов для приготовления. Мне нравится удобство добавления всех ингредиентов в одну миску, а затем просто заправлять все большим количеством оливкового масла, хорошим отжимом лимонного сока и небольшим количеством морской соли.

Для моего рецепта я предпочитаю использовать свежие персидские огурцы, потому что у них нет крупных семян, а кожица очень тонкая, поэтому их не нужно чистить.

Я также люблю использовать сладкие помидоры черри, вместе с красным луком, сыром фета (для пикантной сливочной консистенции) и немного нута для дополнительной текстуры и протеина.

Этот салат из огурцов - сытный, полезный и вкусный, которым можно наслаждаться отдельно, прямо из миски, ложка за ложкой или как свежий и ароматный компонент к вашему любимому основному блюду.

Вот мой рецепт салата из огурцов: (или просто перейдите к полному рецепту ...)

  1. Сначала я готовлю свои огурцы, помидоры, лук и зелень (я оставляю некоторые травы для завершения).
  2. Затем я объединяю нарезанные кубиками / нарезанные ингредиенты в большую миску с нутом и сыром фета (я также кладу немного сыра в сторону).
  3. Затем я просто заправляю салат комбинацией свежего лимона, хорошего оливкового масла и некоторых приправ, аккуратно перемешивая все это вместе.
  4. Для подачи я покрываю салат остальным сыром и зеленью.

Рецепт

Салат из огурцов

by Ingrid Beer

Этот салат из огурцов прохладный и свежий, наполнен восхитительными надстройками и просто заправлен хорошим оливковым маслом, лимонным соком и морской солью!

Категория: Салат
Кухня: Американская

Урожайность: Подавать 6

Информация о питании: 174 калории

Время приготовления: 15 минут
0 минут:
0 минут Общее время: 15 минут

Ингредиенты:

  • 8 персидских огурцов, нарезанных кубиками
  • 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1 чашка нута (промытого)
  • ½ чашки измельченного сыра фета
  • ¼ чашки мелко нарезанный красный лук
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
  • 1 столовая ложка нарезанной свежей мяты
  • 2 столовые ложки свежего лимонного сока (сок примерно ½ среднего лимона)
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Морская соль, по вкусу

Приготовление:

  1. Поместите нарезанные кубиками огурцы, помидоры черри, нут, красный лук, ¼ стакана сыра фета, половину укропа, половину петрушки и половину мяты в большую миску; добавьте лимонный сок и оливковое масло, а также пару щепоток морской соли и аккуратно перемешайте, чтобы смешать.
  2. Выложите салат на сервировочное блюдо или в салатник, посыпьте сверху оставшимися ¼ стакана сыра фета и оставшимися травами и подавайте.

Советы и лакомые кусочки для салата из огурцов:

  • Персидские огурцы работают отлично: Я большой поклонник персидских огурцов, так как их можно есть целиком, без семян и очистки, и они абсолютно вкусные!
  • Свежие травы для дополнительного вкуса: Мне нравится сочетание свежей петрушки, укропа и мяты в этом сытном салате - это создает действительно свежий и прохладный вкус.Но вы можете использовать любой из них или вместо всех трех или даже заменить кинзу.
  • Помидоры черри для сладости: Яркие маленькие помидоры черри добавляют немного сочной сладости, но не стесняйтесь использовать любые помидоры, которые у вас есть под рукой или которые вы предпочитаете. Просто порежьте их и бросьте!
  • Замена свежего лимонного сока: При желании вы можете заменить лимонный сок красным винным уксусом, так как это также добавляет приятный тонкий и вкусный запах!
  • Вперед: Если вы хотите приготовить салат заранее, просто добавьте все нарезанные овощи, фету, нут и зелень в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и держите в холоде.Затем, когда вы будете готовы подавать салат, сбрызните оливковым маслом и лимонным соком, посыпьте морской солью и перемешайте все вместе.
  • Остатки: Любые остатки этого салата будут такими же вкусными на следующий день - просто накройте полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике!

Хотите еще салатов? Попробуйте этот салат с брокколи, этот греческий салат или этот салат из киноа!

Epic Beef Wellington - Go Epicurista

Превратите свой ежедневный ужин со стейком в праздник и узнайте, как приготовить эпический веллингтон из говядины для начинающих.

Турция не обязательно должна быть единственной звездой вашего праздничного стола. Я создал эту эпическую и удивительно простую версию классической Beef Wellington как часть спонсируемой кампании с Советом по говядине Флориды и группой друзей, любящих говядину, как раз к праздникам. Но этот рецепт веллингтона из говядины может сделать любой день праздником.

Давайте отпразднуем
#Beefsgiving! (Подумайте о друзьях + День Благодарения + Говядина = Отлично!)

Я думаю, вам понравится этот Epic Beef Wellington!

Зачем связываться с классикой?

Classic Beef Wellington - это классика неспроста.Великолепная говядина, красиво завернутая в грибные дюксели, паштет из фуа-гра и хрустящее масляное слоеное тесто, просто роскошна. Его подают на модных мероприятиях и в ресторанах по всему миру. Почему? Потому что выглядит эффектно, но на самом деле сделать это на удивление легко. (и большая часть работы может быть сделана накануне!)

Однако рецепт и долгое приготовление могут быть пугающими, поэтому я никогда не пробовал это раньше. Это было в моем списке кулинарии в течение многих лет. Это определенно не тот рецепт, который вы считаете частью «легкого развлекательного» плана питания.Но я попробовал это сделать, и я здесь, чтобы показать вам, как вы можете удивить друзей и семью в этот праздничный сезон или превратить любой день года в праздник с этим эпическим говяжьим веллингтоном!

Пусть вас не пугают 30 шагов рецепта. Следуйте им и приведенным ниже советам, и вы гарантированно выиграете.

У вас есть список приготовления пищи или «список когда-нибудь» ? Знаете, те блюда, которые вы всегда хотели приготовить, но когда-нибудь откладываете? У меня есть длинный список, и я наконец могу вычеркнуть из него Beef Wellington. Go Make Someday Happen!

Travel Inspiration: Savoy Hotel, London

Beef Wellington - одно из фирменных блюд знаменитого ресторана Savoy Grill в отеле Savoy в Лондоне. Сейчас это один из признанных ресторанов Гордона Рамзи, удостоенных звезды Мишлен. Однако когда-то им управлял не кто иной, как кулинарная легенда Огюст Эскофье!

Savoy Hotel был первым роскошным отелем в Великобритании, когда он открылся в конце 1889 года. В нем было установлено электрическое освещение во всем здании, электрические лифты, ванные комнаты в большинстве роскошно обставленных номеров, постоянная горячая и холодная вода и многие другие инновации.Вы можете себе представить? Тогда это считалось «роскошью». Сегодня мы воспринимаем так много как должное. Это то, за что мы все можем быть благодарны.

Сезар Ритц был менеджером отеля (да! В конце концов он открыл знаменитый отель Ritz, а остальное уже история отеля). Огюст Эскофье был шеф-поваром, который известен как отец современной французской высокой кухни и тот, кто систематизировал материнские соусы, которые мне приходилось изучать в школе! Они установили стандарт превосходного обслуживания в отелях и ресторанах, которым отрасль по-прежнему высоко ценится.Как профессионал в сфере гостеприимства, я вырос, узнав обо всем, что они создали в этом историческом отеле. Сегодня отелем управляет Fairmont Hotels, а недавно был проведен ремонт стоимостью 220 миллионов фунтов стерлингов!

Популярное место для королевской семьи, сановников и голливудской элиты уже более века! Уинстон Черчилль обедал со своим кабинетом. Джеймс Дин и Мэрилин Монро ужинали со стейками. Чарли Чаплин, Хамфри Богарт, The Beatles, Джордж Клуни… список можно продолжить! Вы можете просто увидеть знаменитость за соседним столиком.

Ужин на великолепной Beef Wellington на двоих (88 фунтов стерлингов!) И фламбе Crepes Suzette, наслаждение пузырьками и послеобеденным чаем, коктейли в счастливый час в легендарном американском баре и изучение всех замысловатых деталей исторического отеля Savoy в Лондоне. «Когда-нибудь список». Я надеюсь вычеркнуть этот опыт из списка в ближайшее время и «Make Someday Happen!»

Какие рестораны или путешествия есть в вашем списке желаний? Вдохновило ли это ваше домашнее кулинарное творчество?

Я пообедаю здесь когда-нибудь… The Savoy Grill London

The Classic Beef Wellington vs.My Epic Beef Wellington

Классический рецепт требует экстравагантно посыпать целую вырезку паштетом из фуа-гра в дополнение к грибным дюкселям. Его также часто оборачивают тонким блинчиком с травами, чтобы удерживать влагу, а также слоеным тестом, сделанным, конечно, с нуля. Это звучит потрясающе, и если вы хотите классику, ознакомьтесь с рецептом Гордона Рамзи. Но у кого есть на это время? Для меня не так легко сделать классический вариант дома и сделать его «легким», поэтому я внес некоторые изменения.

В версии My Epic Beef Wellington наш любимый стейк на ужин: филе миньон, завернутый в бекон, с гарниром из обжаренных грибов, карамелизованного лука и чеснока, посыпанный свежим хреном (который мы делаем регулярно), украшает его прекрасное тесто. Вместо бекона я использовала прошутто. Он придает дополнительный аромат, выглядит красивее и легче обертывается вокруг говядины. К тому же он менее жирный, из-за чего тесто станет сырым. (большое нет!)

В этом рецепте есть немного моего менталитета «все идет».Мне нравится использовать ингредиенты, которые легко найти в местном продуктовом магазине и которые я всегда держу под рукой. Вы можете обернуть вырезку чем угодно, главное, чтобы ингредиенты оставались как можно более сухими. Как насчет шпината и голубого сыра?

Я могу менять ингредиенты, чтобы обновить рецепт по своему вкусу, но я не иду на компромисс по двум вопросам: техника и качество ингредиентов. Вы можете взять любой рецепт и сделать его своим, но никогда не экономьте на использовании лучших ингредиентов, которые вы можете купить, или сокращайте время приготовления, которое влияет на конечный продукт.

Этот рецепт требует немного терпения, чтобы пройти все этапы. Вам может понадобиться бокал вина или два. Но поверьте мне. Включите музыку и начните готовить. Ты получил это!

Хорошо подготовленный Веллингтон - это рай. Если все сделать не правильно, то получится мягкий мокрый беспорядок. Никто не хочет, чтобы это было на их праздничном столе.

Я смотрел видео Гордона Рамзи о его обновленном рецепте говядины Веллингтон, чтобы изучить эту технику у самого шеф-повара. Он король говяжьих резиновых сапог! Я следил за большей частью того, что видно в видео, однако он опускает и не показывает несколько шагов в видео, которые, вероятно, предполагаются профессионалом, но имеют решающее значение для новичка.Вы увидите, что указания в моем рецепте дадут вам немного больше объяснений, чтобы помочь новичкам, как и мне, впервые взять в руки говяжьи резиновые сапоги. Если вы будете следовать инструкциям, у вас все будет хорошо. Я не фанат, как Рамзи кричит на поваров в «Адской кухне», но мне нравятся его кулинарные видео. Он делает эту Биф Веллингтон сексуальной. Это показывает другую сторону талантливого повара.

Интересно, что он скажет о моей тарелке в Твиттере? Он известен своими зажигательными нотками!

Я думаю, это выглядит действительно хорошо для моей первой говядины Веллингтон! Как вы думаете, Гордон Рамзи?

Советы по приготовлению идеальной говядины Веллингтон для начинающих

1.Выбирайте говядину высокого качества . Вы хотите говяжью вырезку. Это постное мясо, поэтому в нем не так много жирных соков, и, как следует из названия, он нежный. Если по какой-либо причине вы переварите, он все равно останется съедобным. А если недоварить, получится идеально. Обязательно удалите из него весь жир и подкладку.

2. Организуйтесь перед тем, как начать. Соберите все свои ингредиенты и оборудование. Это поможет уберечь вашу кухню от взорванного вида (и сохранит ваше здравомыслие!)

3. Обжарьте говядину . Абсолютно важно добавить аромат и сохранить соки.

Вот тогда я включил пожарную сигнализацию! В следующий раз используйте чистый план!

4. Горчица на говядине? Я думал, что поливать говядину горчицей - это смешно, пока не попробовал. Вот это да. Горчица и хрен, которые я люблю добавлять после приготовления, творит чудеса с говядиной в процессе приготовления. Вы можете попробовать это с любым жареным мясом или толстым стейком. Это добавляет дополнительный уровень вкуса, который ваши гости не смогут различить, это горчица.Кислотность и пряность выводят его на новый уровень. Я решил объединить горчицу и хрен, и это было идеальное сочетание, но вы можете сделать и то, и другое. Вы также можете использовать свою любимую горчицу, английскую, ирландскую, дижонскую, пряно-коричневую или желтую. У каждого из них есть разные уровни сладкого, острого и пряного вкуса, поэтому сначала попробуйте их.

5. Не бойтесь делать свое дело . Я обожаю обжаривать грибы, чеснок и лук, которые можно подавать вместе со стейками. В классическом веллингтоне грибы превращают в дюксель, французский рецепт, уходящий корнями в прошлое, когда мелко нарезанные грибы превращаются в пасту.Затем эту пасту используют для обертывания говядины. В своей версии я использую различные грибы, сладкий карамелизованный лук и чеснок в небольших кубиках, а не в пасте. Я хочу сохранить часть текстуры. Используйте любые грибы, которые вам нравятся. Грибы всегда роскошны. Детские портобеллы, белая пуговица и кремини подойдут, но не бойтесь использовать более экзотические, такие как сморчки, лисички и даже немного трюфелей в конце. Некоторые рецепты требуют добавлять масло во время обжаривания, однако я держал сковороду сухой, как предлагает Рамзи, и это было идеально.

Белла и белые грибы - это то, что я нашла в своем продуктовом магазине.

6. Избавьтесь от жидкости. Вы не хотите, чтобы жидкость из грибов и лука делала вашу выпечку сырой. Готовьте дольше на слабом огне и обязательно отожмите всю жидкость.

7. Важно охладить всех ингредиентов, прежде чем завернуть их в говядину, чтобы предотвратить их дальнейшее приготовление.

8. Не бойтесь обильно приправить солью и перцем.Когда дело доходит до мяса, жир - это аромат. При отсутствии жира нужно добавить другие компоненты для придания аромата. Здесь соль, перец, грибы, карамелизированный лук и ветчина вступают в игру. Они привносят аромат. По сути, вы упаковываете вкус и жир вокруг нежного мягкого куска говядины.

Не самый красивый шаг, но именно здесь и заключается вкус!

9. Процесс сборки немного сложен. Врать не собираюсь. Моя кухня выглядела как бомба, разорвавшаяся из всех грязных кастрюль и оборудования.Я даже сработал дымовую пожарную сигнализацию! Расположите свои шаги и оборудование в том порядке, в котором вы будете их использовать, и следуйте инструкциям по шагам. Дышать. Не принимайте близко к сердцу. Не торопите процесс.

10. Используйте полиэтиленовую пленку в партии . Вы хотите плотно обернуть, поэтому не экономьте на полиэтиленовой пленке. Оберните так, как будто оборачиваете суши-ролл.

11. Плотно заверните говядину в пластик, чтобы сохранить форму, что также способствует равномерному приготовлению. Чем плотнее, тем лучше. Я не заворачивал плотно в первый раз, но вы всегда можете вернуться и сделать это снова.Хитрость заключается в том, чтобы превратить говядину в цилиндр.

12. Ключом к тому, чтобы не пережарить говядину, особенно для получения красивой средней прожарки красного цвета, является полностью охладить говядину перед тем, как завернуть ее в слоеное тесто, а затем снова перед тем, как запечь. Вот почему лучше всего собраться накануне и остыть на ночь. Это позволяет выпечке готовиться желаемое время, в то время как говядина готовится дольше, чем обычно, потому что она холодная.

13. Вы можете сами приготовить выпечку (у кого есть время?) Или купить в продуктовом магазине.Когда вы покупаете слоеное тесто , следуйте инструкциям на упаковке, чтобы разморозить его перед использованием. Он может стать липким, если нагреется, поэтому обязательно уберите его в холодильник, чтобы он остыл.

14. Работа magic с выпечкой . Если листы слоеного теста недостаточно велики для размера вашей вырезки, соедините листы, наложив их внахлест и связав яичной стиркой. Поставьте швы по низу и никто не узнает.

15. Заверните концы слоеного теста и плотно запечатайте, чтобы они удерживали пар.Это все равно, что завернуть подарок, складывая стороны.

16. Если вы слишком много работали с тестом и оно не выглядит гладким, добавьте декоративных штрихов с дополнительным слоем теста. Я сделал решетку на себе, чтобы «нарядить». Получилось неплохо, хотя я не могла разрезать тесто, чтобы спасти свою жизнь.

17. Нанесите на тесто массу для мытья яиц прямо перед выпеканием. Это придает ему глянцевый блеск. Не экономьте на этом. Вы можете использовать дополнительный яичный желток или только яичный желток, если хотите более золотистого цвета.

18. Обильно посыпьте крупной морской солью перед выпеканием. Может показаться, что это много, но это не так. Это придает тесту приятный хруст.

19. Всегда используйте цифровой термометр и вынимайте говядину из духовки при температуре от 110F до 120F. Чем дольше он будет сидеть, тем дольше он будет готовиться. Будьте осторожны, вставляя термометр на незаметном месте и протыкая центр говядины.

20. Дайте говядине отдохнуть. Всегда. Но в этом случае не ждите слишком долго, пока тесто не станет хрустящим из-за пара, идущего от мяса.10-15 минут отдыха идеально.

21. Нарежьте его толстыми ломтиками. Вы хотите, чтобы срез шириной 2 дюйма выглядел красиво.

22. Будь меньше , но остерегайся увеличения. Этот рецепт можно уменьшить и даже разделить на отдельные порции. Я бы не рекомендовал увеличивать его, так как с вырезкой будет трудно справиться.

Epic Beef Wellington

Классический рецепт веллингтона из говядины получил эпические нотки пармской ветчины, грибного дюкселя, карамелизированного лука, чеснока и свежего хрена.Возьмите свой любимый стейк на ужин и заверните его в красивое тесто, чтобы превратить любой вечер в праздник!

Курс: Основное блюдо

Порций: 6

Автор: Кристина Томас

Ингредиенты

Говядина Веллингтон

  • 2 фунта центральной говяжьей вырезки, очищенной от жира и подкладки
  • Кошерная соль
  • свежий молотый черный перец
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 столовая ложка свежемолотого хрена
  • 2 столовые ложки горчицы Английская горчица, дижонская или пряная коричневая
  • 1/2 фунта ветчины прошутто, тонко нарезанной (16 ломтиков)
  • 2 размороженных листа замороженного слоеного теста
  • мука для опудривания
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка молока
  • Крупная морская соль Maldon или Fleur de Sel

Duxelles грибов

  • 1.5 фунтов портабеллы грибов, кремини, белая пуговица, ассорти, очищенные, обрезанные и крупно нарезанные
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 2 ч.л. свежих листьев тимьяна
  • соль
  • черный молотый перец

Карамелизированный лук и чеснок

  • 1 крупный сладкий лук, средний кубик
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
  • соль
  • черный молотый перец

Инструкции

Для приготовления дюкселей грибов:

  1. Очистить грибы для удаления любая грязь.Обрежьте стебли и крупно нарежьте. Грибы содержат большое количество воды и, как правило, впитывают воду при замачивании. Я предпочитаю смахивать грязь щеткой без воды, чтобы она оставалась как можно более сухой. Если грязи много, быстро промойте в холодной воде.

  2. Добавьте грибы, чеснок и тимьян в большой кухонный комбайн и взбейте, чтобы получить измельченную смесь с пастообразной консистенцией, но с небольшими кусочками (подумайте о арахисовом масле с кусочками). Классический рецепт требует обработки грибов до получения однородной массы, как хумус, но мне хотелось сохранить немного текстуры.Возможно, вам придется делать это партиями, в зависимости от размера вашего кухонного комбайна.

  3. В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте смесь грибов в сухую сковороду. Приправить солью и перцем (я также люблю использовать свою любимую чесночную соль). Равномерно распределите смесь по поверхности и готовьте на среднем или слабом огне около 10 минут или пока влажность пасты не уменьшится и смесь не приобретет консистенцию паштета. Снимите с огня и дайте остыть. Очень важно, чтобы эта смесь была как можно более сухой, чтобы тесто не намокло во время выпечки.

  4. Когда вы закончите готовить грибные дюксели, переложите смесь на тарелку и отставьте, чтобы она полностью остыла.

Для приготовления карамелизованного лука:

  1. В той же сковороде добавьте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук на среднем медленном огне, пока он не подрумянится и не станет мягким. Приправить солью и перцем. Вы хотите, чтобы эта смесь стала как можно более сухой, поэтому готовьте, пока сковорода не высохнет. Снимите с огня, поместите в миску и поставьте в холодильник до готовности.Возможно, вам придется отжать всю оставшуюся жидкость, прежде чем добавлять ее в свой резиновый сапог.

Для приготовления говядины:

  1. Обсушите филе миньон бумажными полотенцами и щедро приправьте кошерной солью и черным перцем.

  2. Нагрейте чистую сковороду с антипригарным покрытием на сильном огне и добавьте оливковое масло. Когда масло начнет дымиться, добавьте вырезку и обжарьте от 1 до 2 минут с каждой стороны, включая кончики не более 8 минут. Вы хотите обжарить снаружи, но оставить внутреннюю часть сырой.Снять с огня и выложить на тарелку.

  3. Смешайте горчицу и хрен в небольшой миске.

  4. Смажьте филе смесью горчицы и хрена со всех сторон. По мере остывания филе впитывает горчицу. Если хотите, можете отказаться от хрена и использовать только горчицу или наоборот. Мне нравится сочетание этих двух вкусов, так как хрен добавляет немного тепла, горчица добавляет остроты, а вместе они делают вкус филе потрясающим.

Чтобы свернуть говядину Веллингтон:

  1. На разделочной доске разложите длинный кусок полиэтиленовой пленки.Он должен быть шире, чем кусок говядины, и достаточно длинным, чтобы вы могли полностью обернуть его вокруг говядины. При необходимости используйте два листа внахлест.

  2. В середине пленки выложите ломтики прошутто шире, чем кусок говядины. Обязательно перекладывайте их внахлест и укладывайте черепицей, чтобы они не расходились. Положите их вертикально перед собой. Приправить свежемолотым перцем.

  3. Выложите дюксель грибов тонким ровным слоем на прошутто обратной стороной ложки.

  4. Выложите карамелизованный лук на дюксель ровным слоем.

  5. Положите филе горизонтально сверху, по центру. Осторожно оберните прошутто вокруг говядины, используя полиэтиленовую пленку, чтобы скатать смесь от себя. Плотно оберните и скрутите концы, чтобы получился цилиндр. Чем плотнее завернута говядина, тем лучше она будет держать форму и готовиться равномерно.

  6. Поместите говядину в холодильник минимум на 15 минут, чтобы она стала твердой.

  7. Разложите чистый длинный кусок полиэтиленовой пленки. Он должен быть той же длины, что и раньше, чтобы он был достаточно длинным, чтобы вы могли полностью завернуть говядину.

  8. Присыпьте доску или столешницу слегка мукой. Выложите слоеное тесто на доску и скалкой раскатайте его в прямоугольник, по крайней мере, на 4 дюйма шире, чем говяжий рулет на его более короткой стороне. Он должен быть достаточно большим, чтобы обернуть говядину, оставляя немного излишков по бокам. Возможно, вам понадобится соединить два листа.Застегните швы с помощью яичной промывки.

  9. Достаньте говядину из холодильника. Снимите полиэтиленовую пленку с говядины, завернутой в прошутто, и положите на один конец слоеного теста.

  10. В миске взбейте яйцо и молоко, чтобы получилась смывка для яиц.

  11. Смажьте слоеным тестом говяжий рулет со взбитыми яйцами. Осторожно заверните говядину в слоеное тесто, плотно натянув полиэтиленовой пленкой. Длинные концы листа должны совпадать, и вы можете обрезать лишнее.Подверните или защипните короткие концы, чтобы говядина была полностью покрыта оболочкой. Плотно закройте слоеное тесто полиэтиленовой пленкой. Верните в холодильник как минимум на 5 минут, чтобы оно снова затвердело, или оставьте на ночь.

Для запекания говядины Веллингтон

  1. Установите решетку духовки в центральное положение и разогрейте духовку до 425 ° F.

  2. Положите лист алюминиевой фольги на противень. Достаньте Wellington из холодильника, снимите полиэтиленовую пленку и положите Wellington на противень швом вниз.

  3. Смажьте верх слоеного теста яичной жидкостью.

  4. Используя тыльную сторону ножа, нанесите узор из листьев на тесто, но будьте осторожны, чтобы не порезать тесто. Вы также можете вырезать фигуры из оставшегося теста и выложить их сверху, чтобы украсить. После украшения смажьте дополнительной яичной жидкостью.

  5. Обильно посыпьте крупной морской солью. Я использовал Малдона.

  6. Выпекайте примерно от 25 до 30 минут или до тех пор, пока тесто не станет золотисто-коричневым, а внутренняя температура говядины не достигнет 110º F для раритета и 120º F для средней прожарки.Говядина будет продолжать готовиться, пока она остынет. Проверьте через 30 минут, если говядина не достигла желаемой температуры, оставьте на дольше, но проверяйте каждые несколько минут. Вы не хотите его переваривать. Использование цифрового термометра с мгновенным считыванием очень важно.

  7. Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10-15 минут перед нарезкой.

  8. Если Веллингтон подрумянивается слишком быстро и не достигает желаемой температуры, накройте его куском фольги, чтобы он не поджарился дальше.

  9. Для обслуживания используйте тонкий металлический шпатель, чтобы отделить Веллингтон от фольги, затем осторожно перенесите на доску для вырезания. Отрежьте концы острым ножом. Нарежьте Веллингтон толстыми ломтиками, посыпьте срезанные поверхности крупной солью и подавайте.

  10. Подавайте с любимыми гарнирами.

Примечания к рецепту

Необходимое оборудование:
Цифровой термометр мгновенного считывания, противень с бортиками, несколько сковородок, полиэтиленовая пленка, кисточка для выпечки

Вот и все! Я признаю, что этот опыт не был лишен беспокойства - особенно когда я вырезал Веллингтон, тайно молясь, чтобы он был отлично приготовлен и не пережарен.Это было идеально! Этот Epic Beef Wellington гарантированно превратит ваш обеденный стол в роскошное блюдо, достойное The Savoy Grill!

Чтобы узнать больше о рецептах и ​​советах по приготовлению говядины, посетите Совет по говядине Флориды и следите за ними в социальных сетях: Facebook, Instagram, Twitter и Pinterest.

Узнайте, что мои друзья готовят для своего праздничного стола #Beefsgiving:

Рецепты говядины:

Говяжья грудинка быстрого приготовления с клюквой и апельсином от The Crumby Kitchen
Жаркое из говядины быстрого приготовления с апреля Go Lightly
Italian Beef Bracio от Love and Confections
Ростбиф от Katie's Cucina
Говядина по-медленному приготовлению Bourguignon от Girl Abroad

Я хотел бы услышать о вашем списке ведер кулинарии и рецептах, вдохновленных путешествиями.Также, если вы готовите этот рецепт Epic Beef Wellington или у вас есть какие-либо вопросы, обязательно оставьте комментарий ниже и разместите свои фотографии в Instagram с тегом #GoEpicRecipe .

Всех счастливых #Beefsgiving!

Ура!

Go Epicurista

Раскрытие информации: этот пост является частью спонсируемой кампании с Советом по говядине Флориды. Все мнения принадлежат мне, и, как всегда, я сотрудничаю только с брендами, которым люблю вдохновлять вас на #MakeSomedayHappen один вкусный кусочек, глоток и поездку за раз.Для получения дополнительной информации о моих правилах ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации. Ваше здоровье!

Прикрепите на потом!

Связанные

Лучший ресторан на растительной основе в каждом штате

Еда на растительной основе сейчас более популярна, чем когда-либо, поскольку все больше людей осознают пользу для здоровья, которую дает отказ от мяса. Согласно статистике Ассоциации производителей растительных продуктов, в 2020 году продажи продуктов питания на растительной основе превысили 7 миллиардов долларов.

С этим изменением в привычках питания появляется все больше и больше новаторских веганских и вегетарианских ресторанов, которые можно попробовать.Изучение новых ресторанов даст вам представление о том, что будет дальше в мире растительной еды. Это еще не все тофу и темпе!

Если вы планируете поездку по здоровью или составляете свой окончательный список веганских ресторанов, вам может быть любопытно, какой ресторан на растительной основе является лучшим из лучших в каждом штате США. Независимо от того, являетесь ли вы веганом в течение многих лет или просто хотите попробовать что-то новое, вот 50 ресторанов, которыми восхищаются посетители. И чтобы узнать больше, ознакомьтесь с этими удивительными побочными эффектами веганства.

Мэтью Ю. / Yelp

Здоровое, растительное и вкусное? Больше ни слова! Шеф-повар Will the Palate, расположенный в Хантсвилле, - это фуд-фургон, в котором подаются блюда, приготовленные из местных продуктов. Популярные блюда включают обертку для стейка портобелло и южную тарелку.

СВЯЗАННЫЙ: 21 вегетарианский рецепт, который понравится даже мясоедам

Earl G. / Yelp

На Аляске сложно найти веганские рестораны, но посетители могут найти в меню ресторана Jack Sprat в Гирдвуде несколько блюд из растений. Обратите внимание на веганские начо с тако «мясо» из грибов и грецких орехов и чизкейк «Голая ягода».«

Чтобы получать все последние новости ресторана каждый день прямо на ваш электронный почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку!

Christina O. / Yelp

Tumerico - это ресторан в Тусконе, который предлагает свежие блюда в латинском стиле в красочном меню, которое меняется каждый день. Вы найдете веганские версии тако и карнитас al pastor, но если вы не совсем готовы полностью перейти на растительную основу, вы все равно можете заказать вегетарианские сыры.

СВЯЗАННЫЙ: 20 упакованных продуктов, о которых вы никогда не знали, были веганскими

Кт Н./ Yelp

Расположенное в Литл-Роке, The Root Cafe - это ресторан с обслуживанием по меню, в котором также продаются сезонные продукты. Все меню не основано на растениях, но кафе популярно своими веганскими блюдами, такими как схватка с тофу на завтрак или хрустящий сэндвич PBT (маринованный-соленый-тофу). Забавный факт: этот ресторан также был показан в эпизоде ​​"Diners, Drive-Ins, and Dives".

Ребекка Х. / Yelp

В огромном штате Калифорния есть множество ресторанов на растительной основе, но Millennium, расположенный в Окленде, признан Мишлен Bib Gourmand, что означает, что это один из лучших ресторанов - веганский или нет - в гос.В меню представлены сезонные овощи, искусно представленные, а также есть фиксированное меню с дополнительными веганскими винными парами.

СВЯЗАННЫЙ: Лучшие красные вина, которые можно купить прямо сейчас, по мнению экспертов

Mary F. / Yelp

Denver's Watercourse Foods предлагает веганские блюда, такие как жареный на юге "цыпленок" из цветной капусты, макароны, мягкие крендели и булочки из сладкого картофеля с корицей, а также коктейли и безалкогольные коктейли.

Вегетарианская закусочная Arles & Boggs / Yelp

Веганская закусочная Arles & Boggs ежедневно готовит блюда с нуля и предлагает несколько блюд без глютена.Некоторые из самых популярных предметов включают начо, загруженные такитос и возможность добавить сторону тофу из клена Шрирача.

СВЯЗАННЫЙ: Что происходит с вашим телом, когда вы едите тофу

Brigit B. / Yelp

Расположенный в Уилмингтоне ресторан Drop Squad Kitchen известен своими тщательно отобранными веганскими блюдами. Вы найдете все, от веганского крабового супа и вяленого мяса с курицей до веганских молочных коктейлей и паштетов из тыквенных семечек.

Эми С. / Yelp

Если вы ищете веганский завтрак, поздний завтрак, обед или ужин, Ethos Vegan Kitchen in Winter Park поможет вам.Покупатели в восторге от чесночных узлов, овечьего пирога, сэндвича со свининой, приготовленного на гриле, и вегетарианской лазаньи.

СВЯЗАННЫЙ: Самый лучший рецепт полезной лазаньи

Daniel B. / Yelp

Slutty Vegan из Атланты завоевал признание всей страны благодаря своим веганским гамбургерам и куриным бутербродам, названия которых могут заставить вас покраснеть. Завершите свой бургер Ménage à Trois или One Night Stand и Slutty Fries пирогом из сладкого картофеля или банановым пудингом.

Moku Roots / Yelp

Moku Roots в Лахайне - это не просто вегетарианец - это также заведение с нулевыми отходами, то есть никакие отходы из ресторана не попадают на свалку.Одно из лучших блюд в меню - бургер Taro, популярны и коктейли. Заказываете с собой? Блюда завернуты в банановый лист, или вы можете внести залог за многоразовый контейнер, который вернете позже.

СВЯЗАННЫЙ: 15 удивительных рецептов веганской комфортной еды

Рэйчел Р. / Yelp

Неважно, берете ли вы буррито на завтрак из дневного бранч-меню или крем-расплав Habanero с домашним сейтаном на обед, вы не будете разочарованы вкусными вегетарианскими блюдами в кафе Boise's High Note. .

Джон Т. / Yelp

С гордостью «без мяса с 83 года» Chicago Diner не новость в игре, основанной на растениях. Имея за плечами многолетний опыт, неудивительно, что клиенты продолжают возвращаться за веганским рубеном, путином, жареным по-деревенски стейком и пироги кесадильей.

СВЯЗАННЫЕ: Самый нездоровый ресторан Tacos - рейтинг!

Лорен М. / Yelp

Сейтан - звезда меню «Три моркови» в Индианаполисе. Этот ингредиент дополняет восхитительные блюда меню, такие как Buffalo Mac и Banh Mi, или выделяется сам по себе как High Fives, фирменные сейтанские наггетсы в ресторане.

Кэти М. / Yelp

Расположенный в Де-Мойне, Dirt Burger намного вкуснее, чем может показаться. Каждая фирменная котлета Dirt Burger приготовлена ​​из полезных для здоровья ингредиентов, таких как нут, гречка, морковь, брокколи, свекла, пищевые дрожжи и многое другое. Закажите его с начинкой из всего, от острых луковых колец до ананасовой свеклы, и не забудьте соединить бутерброд с шариками Dirt Balls, их фирменными картофельными крокетами с киноа и льном.

Sm B. / Yelp

Хотя кафе Lotus Leaf в Уичито и не является полностью веганским, оно предлагает множество высоко оцененных растительных блюд, в том числе Red Pepper «Quezo», кремовую лапшу с кабачками и Red Pepper Tacos, и это лишь некоторые из них.

СВЯЗАННЫЙ: Один из основных побочных эффектов от употребления кабачков, утверждает Science

Брэди Р. / Yelp

Жареные макароны с сыром, бутерброд с горячим цыпленком в Нэшвилле и жареный цыпленок по'Бой с рыбой вряд ли звучат как пункты меню в веганском ресторане, но V-Grits Луисвилля здесь, чтобы полностью изменить ваше мнение о хорошем веганская еда.

Alesia A. / Yelp

Благодаря свежему меню на каждый день недели, Sweet Soulfood в Новом Орлеане предлагает ароматную органическую веганскую еду для души как местным жителям, так и туристам.Не забудьте съесть много кукурузного хлеба и не пропустите макароны с сыром, зелень капусты, окру-гамбо или джамбалаю.

Роберт З. / Yelp

Green Elephant, расположенный в Портленде, - это вегетарианское бистро с блюдами, вдохновленными едой Таиланда, Малайзии, Японии, Индии и Китая. Пад тай, тикка масала и карри пананг - фавориты покупателей.

СВЯЗАННЫЕ: 5 специй, которые помогут вам избавиться от жира на животе

The Land of Kush / Yelp

Ищете отличные "ребрышки" и "крабовые" пирожные для барбекю? Не ищите ничего, кроме The Land of Kush, полностью растительного ресторана в Балтиморе.Обязательно сочетайте основное блюдо с засахаренным ямсом, зеленью капусты или запеченными макаронами с сыром.

Susan O. / Yelp

The Red Lentil in Watertown - веганский и вегетарианский ресторан, целью которого является приготовление изобретательных, питательных, богатых белком и клетчаткой блюд, таких как Butternut Squash Polenta, Jamaican Jerk Tempeh, Gobi Manchurian и Calamari из устриц. грибы.

Кэролайн Э. / Yelp

Сева, расположенная как в Анн-Арборе, так и в Детройте, является популярным местом для выращивания растений в Мичигане, которое открылось в Анн-Арборе в 1973 году.В дополнение к кофейне и свежевыжатым сокам, в Seva также подают перец шишито в пузырях, картофель фри из батата, салат из тофу с лимоном и перцем, жареный картофель с кинзой и арахисом и многое другое.

J. Selby's / Yelp

Компания J. Selby's, расположенная в Сент-Поле, превращает любимые блюда, такие как палочки из моцареллы, перец чили, куриные сэндвичи и даже «хрустящие хлопья» в блюда на растительной основе, как для любителей мяса, так и для веганов.

Натали Ю. / Yelp

Трудно поверить, что некоторые из классиков Magic Vegan - ну, ну, ну, веганы. В ресторане в Галфпорте используются исключительно растительные ингредиенты для приготовления любимых блюд, таких как бутерброды с барбекю, картофельный салат и даже мини-чизкейки.Кроме того, вы можете заказать фунт измельченного мяса для барбекю, чтобы забрать домой.

СВЯЗАННЫЙ: все, что вы когда-либо хотели знать о джекфруте

Эндрю К. / Yelp

Tree House, расположенный в Сент-Луисе, предлагает меню, полное аппетитных веганских и вегетарианских закусок, основных блюд и гарниров. От сладкой кукурузы Hushpuppies и джекфрута Tinga Sopes до таяния пирожков и Seitan Milanese - вы обязательно останетесь сытыми.

Lil B. / Yelp

Вам будет сложно найти более интересную обстановку, чем в Faye's Cafe в Ливингстоне.Здесь нет меню еды - просто меню слов, включая «веганский», «креативный», «красочный», «мечтательный» и «потрясающие». Вы даете повару Фэй сказать несколько слов, которые вы чувствуете, а затем она готовит что-то специально для вас.

Lianna N. / Yelp

Если вы хотите Альфредо, здоровенную чимичангу или крылышки (сделанные из цветной капусты или сейтана на ваш выбор), вы найдете веганские закуски на своих любимых блюдах в Modern Love in Omaha.

Modern Vegan / Yelp

«Куриный» соус «Буффало», веганский цыпленок и вафли, французский тост с сыром на гриле с беконом и феттучини из стейка строганов - вот лишь некоторые из новаторских блюд, доступных в ресторане Modern Vegan в Лас-Вегасе.Жаждете десерта? Есть сладкая чимичанга, жареный во фритюре сэндвич PB&J и жареный во фритюре банановый хлеб, который подается с мороженым, бананами, грецкими орехами и шоколадным сиропом среди нескольких других уникальных сладостей.

СВЯЗАННЫЙ: Секретный десертный трюк для плоского живота

Paul S. / Yelp

Представьте себе классический ресторан со шведским столом в сочетании с бабушкиной кухней, но с вегетарианской кухней, и вы попадете в вегетарианский ресторан Country Life в Кине. Это очаровательное заведение похоже на кафетерий с меняющимся ежемесячным меню и специальными ежедневными закусками.

Alina M. / Yelp

Veganized в Нью-Брансуике предлагает обертывания на растительной основе, сэндвичи и пасту, включая сырые версии лазаньи и равиоли. Сэндвич с вешенками на гриле, сэндвич с карри с корочкой и лепешки Philly - популярные варианты.

Gerrit K. / Yelp

The Acre, вегетарианское место с фермы и стола в Альбукерке, предлагает широкий выбор вкусных и полезных блюд, в том числе обильный буррито на завтрак, морковные собаки, жареный арбуз и свеклу с пуавром.

СВЯЗАННЫЙ: Один основной побочный эффект от употребления арбуза

Лиана Л./ Yelp

Расположенный в Нью-Йорке ресторан HanGawi предлагает веганские блюда корейской кухни и получил награду Bib Gourmand от Мишлен. Популярные блюда включают острый горячий горшок с тофу и кимчи, разнообразные рисовые блюда в каменной миске и острые детские пельмени. Принесите носки, потому что вам нужно снимать обувь при входе.

John B. / Yelp

В Raleigh's The Fiction Kitchen вы найдете множество веганских вариантов ваших любимых блюд: палочки из моцареллы, мясные закуски, ризотто, курицу и вафли.Это отличное место для семейного ужина с множеством «общих тарелок» и «боковин стола».

Jason P. / Yelp

В Северной Дакоте появился первый полностью веганский ресторан в 2016 году, но с тех пор он закрылся, оставив очень мало вариантов для полностью веганского меню. Тем не менее, в вегетарианском меню India Palace в Фарго есть множество отличных блюд на растительной основе, таких как самоса, овощная пакора, дал и чана масала.

СВЯЗАННЫЙ: Самое здоровое индийское блюдо на заказ, по мнению диетолога

Джон М./ Yelp

Сыроеды, радуйтесь! Кафе Portia's в Колумбусе предлагает несколько сырых веганских блюд. Если сыроедение не для вас, есть также горячие варианты, такие как загруженные начо, кесадильи, супы и многое другое. Не пропустите мусс из сырого шоколада.

ЛаДонна Г. / Yelp

Вы знаете, что это хороший ресторан, когда требуется предварительный заказ. Так обстоит дело в кафе Picasso в Оклахома-Сити, где посетители могут отведать сезонные блюда с нуля, такие как любимый дом тикка масала, веганские слайдеры или множество веганских блюд для позднего завтрака, включая бар Bloody Mary.Также приветствуются щенки, а в ресторане есть специальное меню из экологически чистых угощений для собак.

ЛаДонна Г. / Yelp

В кафе Eugene's Cornbread изобилие веганской комфортной еды. Местные жители любят печенье и подливку на растительной основе, щенков, крупу, а также курицу и вафли. Также есть возможность приготовить собственное блюдо, где вы можете выбрать любимое основное и от одного до трех гарниров.

СВЯЗАННЫЙ: "Здоровые" блюда в ресторане, которые втайне ужасны для вас

Кедар Д. / Yelp

Ведж в Филадельфии - гордый «овощной ресторан» с меню, которое меняется в зависимости от времени года.Тем не менее, некоторые постоянные фавориты включают копченое карпаччо из портобелло и фондю из брюквы с мягким кренделем. Также обратите внимание на изменяющееся меню десертов, которое сочетается с кофе, чаем, вином или широким выбором итальянских травяных ликеров.

Plant City / Yelp

Plant City - это не просто восхитительный веганский ресторан. Это целый продуктовый зал и рынок, где посетители, основанные на растениях, могут посетить несколько закусочных, а затем совершить поездку за продуктами. Здесь есть всего понемногу, но самые популярные - это Cacio e Pepe (сделанный с миндальным пармезаном), сырой чизкейк «Snickers» и множество пиццы и гамбургеров.

Джон Р. / Yelp

Наслаждайтесь здоровой растительной пищей в кафе Good Life в Колумбии. Вы можете найти сырые маникотти, суши-роллы, бутерброды и роллы с баклажанами и беконом. Есть также несколько свежих салатников, смузи и десертов местного производства.

СВЯЗАННЫЙ: 21 рецепт вкусных баклажанов для вегетарианского ужина

Lilibela / Yelp

К сожалению, в штате нет полностью веганских ресторанов, но популярный Lalibela - эфиопский ресторан в Су-Фолс, предлагающий несколько вариантов на растительной основе.В вегетарианское меню входят мизир ключ-воот (острая красная чечевица), аткилт (овощное рагу с карри) и гомен (зелень эфиопской капусты).

Мэдлин А. / Yelp

Скучаете по поводу салата «Цезарь», соуса из шпината и артишока и французских бутербродов с соусом в качестве едока на растительной основе? У Wild Cow в Нэшвилле есть веганские версии всех этих любимых блюд и многое другое, в том числе веганский соус au jus для французского соуса Quarter Dip.

Ward S. / Yelp

Остин - это Мекка для людей, придерживающихся растительной диеты, поэтому логично, что здесь находится лучший веганский ресторан в штате.Counter Culture предлагает макароны и сырные укусы из буйвола, арбузно-манговый гаспачо и персиковый техасский сэндвич. Кроме того, в ресторане практически нет отходов; он повторно использует, перерабатывает и компостирует 97% своих отходов.

СВЯЗАННЫЙ: 11 лучших идей здоровых закусок на растительной основе

Zest Kitchen & Bar / Yelp

Базирующаяся в Солт-Лейк-Сити, Zest Kitchen and Bar готовит здоровые веганские блюда, такие как кубинские тако с джекфрутом, сырные попперы с халапеньо и пиццу на завтрак, а также десерты, такие как торт с соленой карамелью, шоколадом и фундуком. и торт тирамису "Сырный".

Adam L. / Yelp

Помимо восхитительных веганских блюд, в Burlington's Pingala Cafe есть внутренний дворик с видом на реку, так что посетители могут наслаждаться трапезой в безмятежной обстановке. Самые популярные пункты меню включают Crunchwrap Supreme, Rooster Wrap и French Toast Puffs. Это также было показано на Diners, Drive-Ins и Dives.

PLUS: 12 способов приготовления молочных продуктов на растительной основе в домашних условиях

Marc M. / Yelp

Вдохновленный теплым духом подсолнечника, вегетарианский ресторан Sunflower в Вене предлагает вегетарианские и веганские блюда, приготовленные под влиянием японской и китайской кухонь.Здесь популярны General Tso's Surprise и множество веганских суши.

Коннор Д. / Yelp

В Сиэтле веганы стекаются в Wayward Vegan Cafe, чтобы купить яичный бенедикт на растительной основе, три вида пасты Альфредо и жареную курицу. Очень голоден? Возьмите тарелку WVC, в которой есть жареный цыпленок в ручном кляре, макароны с сыром, капуста и печенье.

Сондра К. / Yelp

Kelley Farm Kitchen в Боливаре предлагает обширное вегетарианское меню со всем, от тарелок для рамена и тако до сэндвичей с крабовыми пирожными и гамбургеров Impossible.Вы также можете получить завтрак в течение всего дня, детское питание на растительной основе и еду на вынос.

Aoife C. / Yelp

Блины на растительной основе найти нелегко, но в Beerline Cafe в Милуоки есть меню, в котором много вегетарианских и веганских блинов и «Cromelettes» - если они еще не веганские, многие из вегетарианских варианты могут быть выполнены полностью на растительной основе. Не забудьте купить кофе, смузи или сок домашнего приготовления.

Сара К. / Yelp

Кафе Sweet Melissa в Ларами с 1999 года является прибежищем для любителей растительного питания и "тоскующих по дому вегетарианцев".В нем есть классические кафе, такие как салаты, супы и бутерброды, а также вегетарианские и веганские закуски, включая энчилады, равиоли и кубинскую тарелку. Ресторан также работает как таверна, здесь вам предложат широкий выбор коктейлей, таких как Iced Spiked Chai и Key Lime Pie Martini.

Подробнее:

17 популярных сетей ресторанов с растительной пищей

№1 среди самых полезных для здоровья продуктов быстрого приготовления на растительной основе, по мнению диетолога

11 неправильных представлений о растительной пище, в которые вы не должны верить

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *