Украшение из яиц для салатов: Украшение праздничных салатов своими руками: пошаговые инструкции с фото | Старорусская кухня 18, 19, начала 20 века | Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи

Содержание

наглядный пример (такой бык идеально украсит любой новогодний салат)

Блюдо, оформленное в стиле символа наступающего года, несомненно, станет украшением вашего новогоднего стола. Этот очаровательный бычок, вырезанный всего из одного яйца, сваренного вкрутую, точно украсит любой салат, в составе которого есть такой ингредиент. Давайте посмотрим, как его можно сделать, не прилагая особых усилий.

Правильно нарезаем яйцо

Для создания морды бычка нужно хорошо сваренное яйцо, кусочек вареной моркови и маслина.

Первым делом срежьте овальный кусочек яйца с одной стороны — он послужит мордочкой будущего быка. Такой же кусочек (но размером чуть поменьше) срежьте с противоположной стороны — он станет верхней частью головы.

Из того, что осталось от яйца, отрежьте тонкий ломтик (не толще 5-7 мм), а затем разрежьте его на половинки. У одной из таких половинок удалите среднюю часть — этот кусочек послужит нижней челюстью.

Оставшиеся кусочки не уйдут в отходы — из них нужно вырезать пару таких кусочков, как на фото ниже.

Ваша задача состоит в том, чтобы придать им форму, максимально напоминающую ушки быка.

Собираем голову быка

Собирается такой бычок на раз-два. Для этого сначала выкладываем самый маленький овал, под него — яичную дугу. поверх всего этого уложите нашу «мордочку», как показано на фото.

После всего подложите ушки туда, где они должны быть.

В финале украсьте бычка, используя элементы, вырезанные из моркови и маслин — из них получаются отличные глаза, рога и ноздри, а из моркови — средняя часть уха. Можете использовать тактику украшения, как показано на фото, а можете применить свою фантазию (например, ваш бычок может быть без пятен).

В финале можете дополнить созданную фигурку веточкой зелени — создастся такое впечатление, что ваша корова жует траву.

Такой бычок — бесподобное украшение для любого новогоднего салата, притом что вы потратите на его создание каких-то пять минут своего времени. Увидев его, все гости точно останутся в большом восторге.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Праздничный красивый салат. Украшения для салатов из овощей и яиц

Красивый салат сделать достаточно легко. Для этого необходимо лишь приобрести подходящие ингредиенты и проявить творческую фантазию.

Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать красивый салат при помощи свежих огурцов и помидоров, а также отварной моркови и яиц.

Украшаем закуску

Как это сделать? Красивый салат может включать в себя совершенно разные ингредиенты. Однако украшать такое блюдо необычно нарезанными овощами допустимо лишь в том случае, если оно является слоеным. Если же вы приготовили смешанную закуску, то для нее лучше всего приобрести свежие лепесточки петрушки и, сформировав из них густой пучок, поместить в центр изделия.

Красиво нарезаем овощи

Для салатов украшение из огурцов и помидоров следует использовать лишь в том случае, если закуска их в себе содержит. Так гостям станет сразу понятно, из чего приготовлено данное блюдо.

Итак, для украшения салата следует использовать только максимально свежие и упругие овощи. Их необходимо тщательно помыть в горячей воде. При этом очищать их от кожуры крайне не рекомендуется. Ведь благодаря ей мы сможем создать контраст.

Делаем «ежика»

Украшение из овощей для салатов может иметь абсолютно любую форму. Наиболее популярной являются «розочки» (из томатов) и «лепесточки» (из огурцов). Сегодня же мы решили рассказать вам о том, как из представленных ингредиентов можно сделать «ежика». Такой «персонаж» отлично украсит блюдо для детского праздника. Для него нам понадобятся:

крупные круглы помидоры – 2 шт.;
огурцы упругие свежие – 2 шт.;
редис красный – 2 шт.;
маслины и оливки – несколько шт.;
майонез или сметана – немного.

Нарезаем овощи

Украшения для салатов своими руками следует делать поэтапно. Для начала все ингредиенты необходимо помыть и нарезать. Свежие томаты следует разделить пополам, а затем в шахматном порядке сделать надрезы на кожице. После этого требуется нарезать на тонкие кружочки огурцы и редис. Что касается оливок и маслин, то их необходимо нашинковать на кружочки. Они нам пригодятся для формирования «глазок».

Формируем «ежа»

«Еж» из огурцов и помидоров формируется достаточно легко. Для этого половинки томатов необходимо выложить на плоскую тарелочку выпуклой частью вверх. Далее в их надрезы требуется поместить кружочки огурцов и редиса. Кстати, именно из последнего ингредиента необходимо сделать мордочку «ежа». Для этого редис следует разделить пополам и приложить к помидору. На него же необходимо нанести две майонезные точки и сделать носик из маслин и оливок.

Такого «ежа» хорошо помещать на салат «Сеньор Помидор». Готовится он из следующих слоев:

отварная говядина, нашинкованная соломкой;
полукольца лука, вымоченные в уксусе;
отварной картофель, измельченный на терке;
твердый сыр;
толстый слой майонеза;
нашинкованные свежие томаты.

Также это блюдо можно украсить «розочками» из помидоров и «лепесточками» из огурцов.

Делаем украшения из яиц для салатов

Делать из яиц украшения следует для таких салатов, как «Мимоза», «Подсолнух», «Сельдь под шубой» и проч. Для представленных закусок лучше всего подойдет яичная «ромашка». Для нее нам понадобятся лишь три крупных куриных яйца, которые следует заранее отварить вкрутую.

После подготовки компонентов их необходимо остудить и почистить. Далее яйца требуется аккуратно разделить на белки и желтки. Первый ингредиент необходимо нарезать на тонкие продольные полоски. Что касается желтков, то их следует либо измельчить на маленькой терке, либо размять обычной вилкой.

Процесс украшения

После того как яйца будут подготовлены, а слоеный салат сформирован, можно смело приступить к его украшению. Для этого в центр закуски требуется выложить натертые желтки, а по краям расположить полоски белков. В итоге у вас должна получиться своеобразная ромашка. При желании на поверхности одного салата можно сделать несколько яичных цветочков. Чтобы они не потеряли красивый вид, блюдо следует сразу же преподнести к столу.

Украшение для салата с курицей

Если вы хотите сделать красивый салат с применением курицы и яиц, то украшать его можно следующим образом. Яйца необходимо отварить, остудить и аккуратно почистить. Далее белок следует разделить пополам (можно сделать рельефный разрез), а затем снять одну половину, но так, чтобы желток остался в целом виде. При помощи кусочков маслин и тонких ломтиков отварной моркови желтку необходимо сделать «глазки» и «клюв». В таком виде «цыплят» можно помесить на поверхность салата, сформировав из картофеля-фри своеобразное гнездо.

Делаем цветочки из моркови

Украшение из моркови в виде цветочка пользуется большой популярностью у хозяек. Ведь делать его легко и просто. Однако применять такие изделия рекомендуется только для тех салатов, которые содержат в себе отварную морковь.

Итак, чтобы украсить слоеную закуску, необходимо приобрести свежий овощ тонкой и длинной формы. Его требуется хорошенько помыть, а затем в целом виде отварить в соленой воде. После этого морковь необходимо остудить и аккуратно очистить от кожуры. Далее можно приступить к вырезанию цветочков. Для этого вдоль овоща следует сделать несколько треугольных надрезов глубиной не более 4 миллиметров. При этом вырезанные части необходимо аккуратно убрать.

В завершение обработанную морковку следует нашинковать кольцами толщиной в 5 миллиметров. В результате таких действий вы должны получить красивые и яркие цветочки, которые можно сразу же выложить на поверхность салата. Для полноты картины к ним следует добавить веточки петрушки или укропа.

Помимо обычных цветочков, кулинары очень часто делают из моркови розочки, кедровые шишки, бабочек и проч. Но для этого требуется больше опыта и сноровки.

Подведем итоги

Как видите, существует довольно много способов украшения слоеных салатов. Используя данные техники, вы сможете не только красиво накрыть праздничный стол, но и удивить всех приглашенных гостей.

Кстати, помимо яиц, моркови, огурцов и помидоров, для украшения закусок очень часто используют болгарский перец, свеклу, красную рыбу, различные ягоды, орехи, фрукты и проч.

Как красиво украсить слоеный салат. Оформление салатов. Цепочка, веер и ажурные кольца из свежего огурца

Оригинальное украшение салатов – обязательный пункт в оформлении праздничного стола. Закуски с необычным ярким дизайном помогут удивить гостей и будут выглядеть еще аппетитнее. Даже простейший бюджетный салат из самых доступных ингредиентов после украшения станет достойным дополнением для праздничного стола.

Определяясь с украшением салатов к 8 марта, особое внимание нужно уделить главной цифре праздника. На закуске будет актуально разместить съедобную восьмерку. Сделать ее можно из любых овощей, зелени, консервированных бобовых или же нарисовать любыми соусами.

К 8 марта на салате можно расположить любые цветы. Мелко тертый сыр или желток вареного яйца поможет изобразить пушистую мимозу, кусочки белка и желтка – ромашки, черри с разрезанным кончиком – красные тюльпаны, а тонкие свернутые ломтики ветчины или красной рыбы – розы разных оттенков.

Очень эффектно получится, если съедобные цветы будут находиться в «корзинке». Ее можно нарисовать майонезом или сырным соусом в нижней части блюда. Также переплетённая корзинка легко выкладывается из тонких полосок копченого сыра, перьев зеленого лука, волокон вареной курицы.

На день рождение, юбилей

Особенно ярким и аппетитным должен получиться салат на день рождения. С его оформлением можно бесконечно экспериментировать. Единой темы для этого не существует.

Интересная идея – сделать салат ко дню рождения в виде именинного торта.

Всю поверхность такой закуски (обязательно выбирать слоеный вариант) стоит засыпать измельченной зеленью, тертым сыром или яйцом, зажаренной до румяности картофельной соломкой, корейской или вареной тертой морковью.

«Кремовые» розочки легко создать из майонеза, мягкого сыра или любого густого соуса. В этом хозяйке поможет кондитерский мешок или обрезанный угол обычного пакета.
По поверхности такого «торта» можно расставить как настоящие свечи, так и сделанные из брусочков сыра и кусочков красного перца, имитирующего пламя.

На салатах ко дню рождения можно любыми аппетитными ингредиентами выложить возраст именинника или соусами написать для него пожелания.

Оригинальные украшения из овощей

Интересными и необычными можно сделать многочисленные украшения из овощей.

Есть сразу несколько таких вариантов:

Хризантема из лука. Для ее изготовления очищенная овощная головка разрезается (не до конца) сначала крест-накрест посередине. Затем делаются неглубокие дополнительные разрезы – если опускать нож слишком низко, то овощ просто развалится. Останется лишь отправить луковицу в нехолодную воду на 1,5 – 2 часа и дождаться, пока она «распустится». Если это происходит слишком медленно, можно аккуратно помочь овощу руками.

Тюльпаны из помидоров. Для такой цели всегда используются овальные удлиненные томаты. На конце они разрезаются крест-накрест, чтобы получились острые кончики. По желанию, можно ложкой удалить сердцевинку и начинить плоды, например, сыром с майонезом и чесноком.
Розы. Аппетитные розы можно создать из многих овощей. Главное, при этом нарезать продукты максимально тонкими пластинками. Это может быть редис, огурцы, свекла и другие.
Пальма. Это очень быстрый вариант украшения. Для него салат протыкается двумя длинными шпажками. На каждую насаживается несколько целых маслин без косточек. Их верхушка оформляется пушистой зеленью петрушки.
Божьи коровки и пчелы. Таких гостей для салатов можно сделать из черри, маслин, оливок. Например, для создания «божьих коровок» нужно выложить на закуску половинку небольшого помидора со срезанным кончиком, а голову жука легко изобразить половинкой маслины. Черные точки создаются все из той же разрезанной маслины или перца. Для «пчел» маслины и оливки нарезаются кусочками и укладываются, чередуясь, на салат. «Крылышки» для них делаются из тонких кусочков сыра или маринованного огурца.

Для детских праздников

Украшая салаты для детских праздников, стоит задействовать в их дизайне любимых персонажей мультиков, сказок и просто забавных животных.

Очень простой и популярный вариант оформления – «Мышиная возня». Для этого любой салат сначала засыпается мелко тертым сыром или яичным желтком. Сверху усаживаются аппетитные съедобные «мышки». Сделать их можно из вареного яйца. Хвост и сыр создается из ломтиков сыра, а глазки и носик – из черного перца.
Не сложнее оформляется салат и в виде ежика. Для этого он выкладывается в форме тельца животного и полностью покрывается тертым белком. Колючки создаются из долек оливок. Носик и глаза – из кусочков маслины. На получившихся аппетитных колючках можно расположить также черри или миниатюрное яблоко.

Очень эффектно смотрится оформление салата в виде арбузной дольки. Салат может быть любым, которому можно придать соответствующую форму. Сверху закуска засыпается сначала тертым огурцом, а следующий слой формирует тертый сыр. И, наконец, (ближе к серединке тарелки) распределяются мелкие кусочки томата. Тонкие дольки маслины будут имитировать косточки.
Если не планируется чем-либо засыпать майонезный салат, его легко можно превратить в забавного краба. Для этого из закуски на большой тарелке выкладывается тело морского обитателя, а также нижние и верхние клешни. Оформляются они кусочками вареной моркови или сладкого болгарского перца. Мордочка рисуется из кусочка любого яркого овоща (рот) и кружочков яйца с горошинами сладкого перца (глаза).

Украшения из яиц для салатов праздничного стола

Использовать в украшении с

Украшения из вареных яиц для детских салатов

Малыши не особо почитают салаты, как и любые блюда из овощей, поэтому на детском празднике в большинстве своем ожидают сладостей и торта. Заинтересовать ребенка салатом можно, если этот салат оригинально украсить. Рассмотрим варианты забавных съедобных украшений из вареных яиц для детских салатов.

Вареное яйцо благодаря своей форме является удачной заготовкой для различных зверюшек. Вы можете использовать для украшений салатов как куриные, так и перепелиные яйца. Только с перепелиными яйцами работать будет сложнее ввиду их миниатюрности.

Очень интересными и забавными получаются из яиц цыплята. Эта фигурка представляет собой не цыпленка, еще не совсем вылупившегося из скорлупы.

Отрежьте низ яйца, чтобы цыпленку было удобно стоять, далее перережьте на 2 неравные части и выньте желток, который разомните, смешайте со сметаной и солью. Полученной желтковой массой наполните большую часть белка, накройте меньшей частью.

Лапки и клюв у цыпленка из моркови, глаза – горошины перца или кусочки чернослива, темного изюма.

Не менее интересны фигурки курочек и петушков, которым гребешки и клювы из моркови вставите в разрез ножом в верхней части яйца. Глаза – горошины перца или другой удобный материал. Если салат, на который будете выставлять такого петушка, довольно «взъерошенный» сверху, то украшению достаточно гребешка, клюва и глаз, но на гладкой поверхности салата придется сообразить ему крылышки и хвостик из красного сладкого перца.

А вот веселое семейство в гнездышке из морковки. Сделать такое украшение на салат очень просто. А салат, вместе с семейством дети съедят до крошки.

А эти цыплята кажутся более сложными в изготовлении. Хоть на самом деле все почти то же самое. Из желтковой массы (желток, сметана, соль) сделайте два кружка – больший и меньший. Водрузите их один на другой, а оба вместе – в зубчатое «гнездышко из белка, добавьте гребешки, клювы, глазки.

Поросята с ушками и пятачком из моркови тоже очень понравятся малышам. Если остерегаетесь, что ребенок проглотит горошины перца, сделайте глаза из более съедобного материала (кусочки изюма, чернослива).

Змея будет интересно смотреться на овальном блюде с салатом. Изогнутое туловище, выложенное кружками яиц, ребята могут съедать, начиная от хвоста до самой головы с морковным язычком.

Такие мышки вызовут настоящий восторг у детворы и взрослых. Ушки – из кружочков петрушки, редиса, или из сыра, усики – из листиков розмарина или стеблей укропа, глаза и нос – из перца, гвоздики или другого подручного материала (к примеру, из черного кунжута).

Фигурка зайчика способна вызвать умиление у кого угодно. Такой зайчик делается очень просто. Сбоку обрежьте немного белка, поставьте на полученную плоскую основу будущее туловище зайчика. У отрезанной плоской части белка вырежьте треугольник, небольшой сектор. А неразрезанную часть вставьте в щель «головы», сделанную ножом. Вставьте глаза – и зайчик готов..

Сколько б мы не предоставили здесь идей яичных фигурок, всего охватить невозможно. Рассмотрев предложенные варианты и подключив свою фантазию, вы придумаете еще много интересных и забавных украшений для детского салата.

Отличных вам праздничных идей и вкусных, съеденных малышами, салатов!

Как украсить салат? Много фото!

Постарайтесь, что бы ваши салаты были яркими, сочетайте в них ингредиенты разных цветов — зеленый, красный, желтый, оранжевый. Это придаст не только красивый вид блюду, но и будет воздействовать на аппетит, усиливая его.

Общие правила украшения

Главное правило: украшение салата должно гармонировать по вкусу с основными составляющими рецепта. В идеале украшение должно составляться из тех же ингредиентов, что входят в состав салата.

Исключение составляют такие детали украшения, которые легко снимаются с салата и не смешиваются с ним. К примеру, «грибы» из половинок огурца и помидора или «цветы» из вареной морковки. Обычно такие съемные «украшения» располагаются в центре салата и сильно выделяются над его поверхностью.

На некоторых фотографиях, выложенных хозяюшками в интернет, можно заметить, что даже на мясные салаты помещается центральное украшение из ягод клубники или зерен винограда. Безусловно, такие украшения смотрятся ярко и эффектно, но далеко не всегда их употребление уместно. Поэтому до того, как украсить крабовый салат понравившейся композицией из овощей и фруктов, нужно тщательно проверить ингредиенты украшения и заменить те из них, что могут дать сок и испортить вкус салата.

Второе правило в оформлении: «фигурные» салаты в виде рыбок, змей, крабов и т.д. получаются только из салатов с мелко нарезанными продуктами и клейкой консистенцией.

Как можно украсить салаты?

Как можно украсить салаты, подскажет фантазия. Крабовый салат можно выложить на блюдо в виде рыбки с полосатой окраской из «чешуек» отварного яйца или риса и контрастной желтой кукурузы. Такой салат понравится не только взрослым, но и детям.

Мясной салат, салат с фасолью и ветчиной можно превратить в торт. Для этого ингредиенты лучше расположить послойно, не перемешивая, причем каждый верхний слой должен быть чуть меньше по площади покрытия, чем предыдущий: так «торт» не рассыпается и удерживает форму. Заправкой (обычно это майонез) готовый салат покрывают как торт глазурью. А украшением может стать грецкий орех, который входит в состав самого салата. При подаче такой торт разрезается на куски и смешивается уже в тарелке.

Салат из креветок можно оформить в виде цветка и украсить креветками же, расположив каждую на отдельном лепестке, а в центре цветка расположить «розочку» из лимона.

Как украсить зимний салат так, чтобы никто из гостей не признал в кулинарном шедевре привычное блюдо? Первый вариант – фигурное оформление. Из зимнего салата отлично получится снеговик с носом-морковкой и глазками-горошинами.

Второй вариант – торт, поверхность которого будет полностью покрыта мелко нашинкованной зеленью, украшена горошком и узорами из майонеза. В таком торте нет необходимости располагать ингредиенты послойно, главное – просто уложить его в виде высокого круга на блюдо и должным образом «замаскировать».

Овощи

Огурцы — самый великолепный материал для украшения салатов, причем используют как маринованные, соленые, так и свежие огурцы. Огурцы можно нарезать ломтиками, дольками, кубиками, кружочками, колечками, веером – как угодно.

Морковь повсеместно используется для украшения салатов из-за ее яркой, устойчивой окраски. При этом можно также брать как свежую, так и вареную морковь. Нарезать морковь можно брусками, кружочками, звездочками, тюльпанчиками, вазочками.

Помидор — также один из часто используемых овощей в украшении салатов. Помидоры можно разрезать пополам, из обеих половинок вынуть завязь, а затем заполнить их зеленым горошком, грибами, сыром и прочими подходящими для салата продуктами.

Зелень

Салаты украшают кольцами лука, разрезав луковицу на тонкие ломтики. На поверхности большой луковицы можно сделать разрез крест-накрест, — получится цветок хризантемы. Практически все салаты украшают укропом, зеленым луком, петрушкой. Мелкие листья зелени можно класть целыми.

Загрузка…

Фрукты

Лимонами, как правило, украшают салаты, приготовленные из рыбы. На кожуре лимона резным ножом делают полосы, а потом лимон нарезают тонкими ломтиками и украшают салат. Гранатовые зернышки придают пикантности любому салату благодаря своей величине.

Мясные продукты

Ломтики колбасы или ветчины закручивают в рулетики. На сосиске делают крестообразный надрез, который раскрывается в форме розетки после нагревания ее в горячей воде.

Яйца

Сваренные вкрутую яйца нарезают кружочками или мелко рубят. Из цельного яйца делают различные фигурки. Для маленьких порций салата подходят тертые отдельно желток и белок, ими посыпают салаты сверху.

Таким образом, салаты необходимо украшать так, чтобы был виден главный состав салатов, но при этом украшение должно быть простым и со вкусом оформленным. Мы рассказали о 5 способах, как украсить салаты, фото вы также можете посмотреть в статье.

Карвинг

Декоративная резьба по фруктам и овощам — карвинг, стала популярна в последние годы. Украшения для салатов можно изготовить из разных продуктов, например: сыра, если его нарезать фигурным ножом на кусочки разной формы — треугольниками, квадратиками, ромбиками и так далее. На кожуре лимона можно сделать фигурные надрезы, а потом нарезать его тонкими ломтиками.

Из огурцов можно изготовить колокольчики, нарезать на ленты и сделать из них розочки, из огурцов и яиц — кувшинки. Толстые огурцы можно превратить в корзинки и заполнить их кислой ягодой или мелкой редиской.

Помидоры пригодятся в качестве мухоморчиков и роз, а редиска для шишек и тюльпанчиков. Только подержите их в холодной воде, что бы вышла горечь. Хризантема, изготовленная из редьки, будет смотреться просто потрясающе.

А яйца! Что только из них не делают. Грибочки, лепесточки, цветочки. Их трут, надрезают, нарезают. Вот как можно украсить ими картофельный салат в виде цветка.

Или вот такой салат с копченой курицей и ананасом.

Отличным украшением салатов являются грибы. Шампиньоны, лисички, боровики, маслята, красиво выглядят вареные и маринованные. Чего только стоит вид салата грибная полянка, от которого ваши гости точно будут в восторге.

Листьями салата выстилают салатник или кладут его отдельным пучком. Они не только украшают блюда, но и сами очень полезны.

Большинство салатов содержат в себе вареные яйца, с помощью которых можно оригинально украсить любой салат, проявив выдумку и фантазию. За основу такого украшения можно взять тертые на мелкой терке белок и желток, которые контрастны по цвету и сделать оригинальную посыпку. Для этого всю поверхность салата надо разровнять и обмазать сверху майонезом, а потом выполнить посыпку по задуманному рисунку. Например, середину салата обсыпать желтком, а по краям – белок. Но это самый простой вариант, а ведь хочется удивить и порадовать близких чем-то более оригинальным. В таком случае можно выложить белок и желток в виде цветов, а это получатся, скорее всего, ромашки, со стебельками из укропа или петрушки.

А весенний вариант салата лучше украсить веточкой мимозы, которую легко сделать, если выложить на середину салата стебель укропа и присыпать его тертым желтком наподобие шариков мимозы. На белом майонезном фоне это будет выглядеть очень нежно и красиво.

Овощные салаты украшают овощами, вырезая из них цветы, орнаменты и другие украшения. Искусство вырезания из овощей даже выделилось в отдельную линию творчества, называемую карвингом. Конечно, как любое искусство, карвинг требует определенных знаний, навыков и специальных инструментов, поэтому вряд ли подойдет каждой хозяйке, но можно и без карвинга оригинально украсить салат овощами. Например, выложить верх салата дольками помидоров и огурцов в виде цветка, из маленьких колечек красного лука можно сделать небольшие цветочки, а стеблями будут стрелки зеленого лука. Если в салате есть консервированная кукуруза, то можно выложить салат на блюдо в виде двух-трех початков и облепить сверху майонеза кукурузными зернышками, а снизу выложить перья зеленого лука для имитации стебля.

Если в состав салата входит сыр, то это очень пластичный материал для украшения, который можно использовать как в тертом виде, так и в пластинках, свернутых в виде лепестков, из которых можно сложить великолепный цветок или несколько калл.

Небольшие маринованные огурчики, причудливо соединенные с помощью зубочисток станут настоящим кактусом, водруженным в центр салата, а если в салате есть свежие помидоры или болгарский перец, то кактус можно сделать цветущим, украсив фигурными дольками помидоров черри или перца.

Очень оригинально выглядят сюжетные мотивы в украшении салатов, которые можно связать с увлечением именинника или салат на 8 Марта. Понятно, что один из новогодних салатов обязательно надо выложить елочкой, украсив ее игрушками, сделанными из всех ингредиентов салата, а к женскому дню уместен будет салат с украшением в виде цветов.

Огромный простор фантазии дают детские праздники, когда малышей надо заинтересовать видом блюда, но салат для детей лучше сделать в виде порционных фигурок, чтобы не разрушать общее украшение. Это могут быть корзиночки из песочного теста, половинки яиц, наполненные салатом, намазанные салатом и украшенные крекеры.

Фигурки лучше делать в виде мордочек знакомых животных, что вызывает восторг у малышей или в виде любимых фруктов.

Уместны будут сказочные персонажи типа колобка или чебурашки. Колобки можно вылепить из любого плотного салата и обвалять их в тертом желтке, белке или крабовых палочках, а глазки и ротик нарисовать кетчупом или воткнуть горошины.

(с) http://kulinyamka.ru/, http://womanadvice.ru/, http://elhow.ru/, http://www.st-w.ru/

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Как украсить салат яйцом — вкусные рецепты

Украшение салата сродни искусству, ведь интересная подача блюда, часто может заменить праздничное украшение стола, что особенно актуально в небольших квартирах со столами на 6 персон.

Крошка стол, часто с трудом помещает на себе все блюда, и что уж говорить в таком случае о каких-то икебанах с символами праздничного застолья.

Яичный снеговик для украшения праздничного стола

Необычно оформленные салаты становятся главными съедобными композициями на столе.

Обыграть салат можно различными способами, но особо удобным считается украшение яйцом.

Во-первых – этот ингредиент есть практически в любом рецепте. Во- вторых, яйцо податливый материал, который служит, как в виде идеального фона, так и в виде различных съедобных фигурок.

Украшение салатов яйцом к Новому году

Главный праздник в году никогда не остается незамеченным. И, конечно же, каждая хозяйка старается не только приготовить вкусный стол, но и преподнести все яства так, чтобы семье и гостям понравились блюда в первую очередь визуально, так как это первый показатель дальнейшего удовлетворения от съеденного.

С новогодним украшением салата все достаточно просто, есть несколько базовых вариантов, от которых можно отталкиваться, декорируя:

Самый легкий способ мелко порезать белки или яичные желтки и заполнить весь верхний слой салата, в частности белый фон, будет имитировать снег. Сверху можно формировать елочки из зелени или огурца.
Можно использовать и белок и желток в украшении, так можно сформировать салат в виде подарочной коробки, для этого понадобится форма для выпечки со съемными краями. Сформировав блюдо, аккуратно проводим ножом по краю бортиков и осторожно снимаем. Далее все просто, чередуя стороны, обсыпаем их мелко натертым яйцом, сверху можно выбрать украшение либо белком, либо желтком. Завершаем его формированием банта из тонких слайсов моркови, ветчины, сыра или огурца.
Один из салатов можно оформить в виде животного символа наступающего года, это достаточно просто. Вам понадобится вытянутое блюдо и две формы, в которых вы сможете сформировать тело и голову зверюшки. Яйцо в таком салате также будет выполнять функцию основного цвета, а различные овощи выступят в роли глаз, рта и лап (копыт).
Можно также украсить салат яичными снеговиками. Для одного снеговика вам понадобятся: одна шпажка, два вареных яйца вкрутую, пять горошин перца, пара кружков моркови и малюсенький кусочек моркови для носа, а также пара полу-соцветий петрушки. Приготовление: отрезаем у яиц острые белковые носики, так чтобы не вскрылся желток, и насаживаем яички на шпажку. Затем обрезаем более яркий край у одного кружка моркови, так чтобы осталось только более бледное колечко. Насаживаем на шпажку кружки моркови, сначала большего диаметра, затем меньшего, так, у на получилась шапочка. С помощью горошин перца делаем глазки и пуговки, из петрушки ручки-веточки, а из маленького кусочка моркови нос нашего снеговичка.

Яичные салаты

Праздничное украшение салата с помощью яиц

Салат, приготовленный к любому празднику, достоин, быть поданным к столу в красивом оформлении, и даже если у вас совсем мало времени на украшательства можно воспользоваться яйцом, как самым элементарным помощником.

Яичное оформление салата наиболее оптимальный вариант в условиях спешки.

Так вы можете, выбрав фоном, раскрошенный желток, быстренько сформировать лепестки цветка с помощью тонко нарезанного белка. А если предварительно оставить воду от сваренной свеклы и окунуть в нее на 0,5-1 минуту белок, то у вас получатся лилово-фиолетовые цветочки. С помощью зелени сформируйте листики (по желанию).
Также можно пойти по совсем легкому пути и одну половину салата покрыть измельченным желтком, а другую яичным белком. Не забудьте взять пару веточек зелени и сформируйте окантовку по краю блюда или узор в центре.

Украшение салатов – интересный процесс, придумайте украшение, воспользовавшись нашими фотографиями, или повторите уже созданные идеи.
Если у вас есть дети и позволяет время, позовите вашего ребенка и творите вместе, ваше чадо будет довольно.

Детки с огромным удовольствием помогают мамам готовить, а уж украшение салата вызовет бурю положительных эмоций и веселое начало праздника.

40 идей украшения пасхальных яиц

Пасха не за горами, поэтому имеет смысл поговорить о том, как сделать ее особенной, и если это добавит художественного элемента, то это будет еще веселее. И что самое приятное, вы можете украсить эти яйца множеством очаровательных способов. Яичное искусство — чрезвычайно простое, изящное и очаровательное может стать небольшим способом сделать свой праздничный сезон еще более особенным. С помощью идей украшения пасхальных яиц, которые мы предлагаем здесь, вы и ваша семья можете использовать эту возможность, чтобы провести некоторое время, делая что-то вместе.Если вы не думаете, что украшение яиц — это не просто отличный проект, то знайте, что само яйцо — это произведение искусства. Зачем еще были яйца Фаберже — столько невероятных фактов о них?

Одна из удивительных, но простых идей утилизации, которую вы можете рассмотреть, — это использование яичной скорлупы после того, как вы ее съели внутри, для создания прекрасных произведений искусства. Дело в том, что идея украшения пасхального яйца заключается в том, что это тонкая работа, но не такая тонкая, как работа с настоящей яичной скорлупой.

Просто окрашенные яйца с крапинками, которые легко приготовить, но на которые приятно смотреть.

Его и ее яйца, нарисованные простым пером или карандашом, с бантом и усами для мальчика и румянцем и длинными ресницами для девочки.

Добавьте пачку в виде бумажного украшения, чтобы сделать их красочными.

Металлические, пунктирные, узорчатые и полосатые ассорти.

Гарфилд и маленькая симпатичная банда легко справляются с яйцами.

Humpty Dumpty — это классическое украшение для пасхальных яиц, перед которым никто не сможет устоять.

Говори милые вещи и рисуй милые рожицы на синих и белых яйцах.

Нарисуйте всех своих супергероев на яйцах.

Сделайте из яиц милых монстров, и они понравятся всем.

Металлические карты, похожие на узоры на яйцах пастельных тонов.

Яйца звездной войны — отличный способ вовлечь в дело всю вашу семью.

Яйца зомби — еще один отличный хит, если у вас дома есть подростки.

Создайте колонию людей с разными особенностями на траве, чтобы произвести сильное впечатление.

Симпатичный котенок в панцире черепахи, от которого все будут в восторге.

Сделайте яйца похожими на детские головы, надев на них шапочки с помпонами.

Джексон и Поллок яйца с разным фоном.

Проявите творческий подход и сделайте свои яйца стильными, тщательно нарисовав на них яйца.

Создавайте текстурированные яйца с помощью милых маленьких штрихов, чтобы ваши яйца выглядели особенными.

Узоры крест-накрест сделают покрытые кремом, как краска, сделают ваши яйца похожими на снежные конусы или кексы.

Чередующиеся одноцветные яйца с простым рисунком на них с металлической окраской на яйцах.

Нарисуйте кресты на яйцах зеленого цвета и поместите их в миниатюрные глиняные горшки с камнями, чтобы получился кактус.

Трафарет нежным золотистым узором на белой поверхности яйца.

Создайте богемный стиль и нарисуйте повторяющиеся цветочные узоры на яйцах.

Шоколадные яйца, украшенные простыми каплями ванили, всегда поражают.

Вяжите милые шерстяные чехлы для яиц и не забудьте про глазки.

Яйца миньонов относительно просты и всегда приятно иметь.

Бирюзовые и бронзовые яйца одновременно ярки, нежны и праздничны.

Простые яйца пастельного цвета с несколькими случайными точками на них легко сделать, и на них приятно смотреть.

Черные яйца с простыми белыми узорами и белые яйца с черными узорами — отличный способ украсить пасхальные яйца.

Простые фактурные узоры и брошенное металлическое яйцо или два — отличный способ украсить пасхальные яйца.

Мистер и миссис Картофельная голова — отличный вариант для украшения пасхальных яиц.

Цветочные яйца единорога — отличный способ и легкая идея.

Используйте сочетание черного и белого цветов, но сделайте каждое яйцо по своему уникальному рисунку.

Сделайте птичье гнездо из кусочков кренделя, покрытых сиропом, и поместите в них милые светлые марципановые яйца с глазками и клювом.

Используйте золотую ручку, чтобы написать каждое слово на яйце.

Яйца ниндзя легко сделать с черной краской, восточными глазами, палочками для еды и повязкой на середине.

Яйца невесты имеют опущенные глаза и цветочную тиару вокруг них.

Яйца из газетной бумаги — это еще и красивый и стильный штрих.

Вкусный яичный салат для бутербродов Видео

Перейти к основному содержанию Новинка этого месяца

Следуйте за нами в:

Получить журнал Allrecipes

ПРОСМАТРИВАТЬ
Поиск ингредиентов
Создать профиль

—

Идти

Тип питания
- Закуски и закуски
- Завтрак и бранч
- Десерты
- Ужин
- Напитки
Ингредиент
- Говядина
- Курица
- Макароны
- Свинина
- Лосось
Диета и здоровье
- Диабетик
- Не содержит глютен
- Здоровый
- Низкокалорийный
- Обезжиренный
Сезонный
- Рош ха-Шана
- Хэллоуин
- Обратно в школу
- Яблочные рецепты
- Больше праздников и событий
Тип блюда
- Хлеб
- Торты
- Салаты
- Смузи
- Супы, рагу и перец чили
Стиль приготовления
- Барбекю и гриль
- Быстро и легко
- Мультиварка
- Веганский
- Вегетарианский
Мировая кухня
- Азиатский
- Индийский
- Итальянский
- Мексиканский
- Южный
Особые коллекции
- Карантинная кулинария
- Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
- Рецепты журнала Allrecipes
- Наши новейшие рецепты
- Надежные бренды

все категории

Подача
Профиль
Избранное
Друзья
Список покупок
Настройки

Войти или Зарегистрироваться

Обзор рецептов
- Тип питания
  - Закуски и закуски
  - Завтрак и бранч
  - Десерты
  - Ужин
  - Напитки
- Ингредиент
  - Говядина
  - Цыпленок
  - Макаронные изделия
  - Свинина
  - Лосось
- Диета и здоровье
  - Диабетик
  - Без глютена
  - Здоровый
  - Низкокалорийный
  - с низким содержанием жиров
- Сезонный
  - Рош ха-Шана
  - Хэллоуин
  - Снова в школу
  - Яблочные рецепты
  - Другие праздники и события
- Тип блюда
  - Хлеб
  - Торты
  - Салаты
  - Смузи
  - Супы, рагу и перец чили
- Стиль приготовления
  - Барбекю и гриль
  - Быстро и легко
  - Мультиварка
  - Веганский
  - Вегетарианец
- Мировая кухня
  - азиатский
  - Индийская
  - Итальянский
  - Мексиканец
  - Южный
- Особые коллекции
  - Кулинария в карантине
  - Пожелания еды с шеф-поваром Джоном
  - Рецепты журнала Allrecipes
  - Наши новейшие рецепты
  - Надежные бренды
Посмотреть все категории
Журнал Allrecipes
Ужин Spinner TV
Кулинарная школа
Информационные бюллетени
Спросите у сообщества
Помогите
Вакансии отдел новостей

Еженедельных Объявления о Продуктах | ALDI US

Перейти к навигации [ALT + 1]
Перейти к содержанию [ALT + 2]

Найти магазин
Электронная почта Зарегистрироваться
ALDI Corporate

Меню Вы здесь:

Салат

- 20.11.2020

- alexxlab

Оставить комментарий