Рецепты интересных супов: Server Error in ‘/’ Application.

Содержание

Рецепты супов с курицей с фото от наших кулинаров

  1. Все рецепты
  2. Первые блюда

Супы с курицей – это блюда, от которых веет теплом домашнего очага. Именно из мяса курицы каждый может приготовить и вкусные, сытные, полезные супчики, которые понравятся всем членам семьи, и достаточно оригинальные первые блюда, способные удивить даже искушенных гурманов. В этом разделе Вы найдете интересные рецепты супов с курицей, которые достойны того, чтобы Вы приготовили их для своих близких.

  • 27.12.2011

  • 09.03.2014

  • 16.06.2016

  • 12.

    03.2017

  • 28.11.2016

  • 22.11.2015

  • 22.04.2019

  • 09.12.2016

  • 13.06.2015

  • 24.08.2014

  • 29.04.2020

  • 25.08.2015

  • 22.12.2016

  • 29.01.2014

  • Суп с перепелками

    Как известно, мясо перепелок обладает уникальными целебными свойствами, легко …

    13.03.2014

  • 15.03.2018

  • 12.10.2017

  • 27.02.2013

  • Суп «Затирка»

    Этому рецепту супа «Затирка» меня научила моя мама. В детстве я обожала это …

    16.11.2015

  • Суп с лечо

    Суп с лечо — домашний суп с насыщенным летним ароматом.

    Для приготовления супа …

    02.05.2015

  • 23.12.2020

  • 19.11.2015

  • 15.11.2014

  • 24.01.2013

  • 04.01.2019

  • 06.09.2014

  • 29.01.2012

  • Томатный суп с рисом

    Предлагаю на обед приготовить простой и вкусный томатный суп с рисом. Такой суп …

    09.07.2014

  • Лагман из курицы

    Лагман — блюдо среднеазиатской кухни, необыкновенно ароматное, сытное, красивое …

    18.09.2013

  • 12.01.2013

Нумерация страниц

Новые рецепты в разделе

  • 08.02.2022

  • 25.11.2021

  • 19.11.2021

  • 01. 11.2021

  • 31.10.2021

  • 06.08.2021

  • 23.12.2020

  • 29.04.2020

  • 11.11.2019

Нумерация страниц

интересные рецепты и способы приготовления. рецептов супов от простых до изысканных

Это неудивительно, ведь супы позволяют подобрать наиболее удачное сочетание полезных и вкусных продуктов. Кроме того, в основе любого первого блюда – жидкость, а это существенно уменьшает калорийность каждой порции.

Злаки в рационе

Злаки во многом остаются основой нашего рациона. И если хлебобулочные изделия подвергаются постоянной критике за высокую калорийность, обилие углеводов и не всегда безвредных вкусовых добавок, то крупы встречают гораздо меньший отпор.

В кулинарии крупы используются для приготовления первых блюд, гарниров, напитков. Помимо углеводов, эти продукты содержат множество полезных веществ, причем витаминно-минеральный состав круп сильно разнится.

Так, гречка содержит витамины группы В, большое количество витамина Е и никотиновой кислоты, отличается от других круп высоким содержанием белка – около 13%. А в пшене много витамина А и каротина, а также фосфора и калия.

Важно! Употребление продуктов, полученных из злаков, приносит организму не только калории, но и необходимые для поддержания обменных и регенеративных процессов вещества.

Конечно, трудно готовить каши на завтрак каждый день, хотя часть диет предписывает и такой способ организации питания. Гораздо легче ввести в диетический рацион супы, в состав которых входят различные крупы. Такие блюда просты в приготовлении, но не однообразны: добавление овощей и специй позволит создать разнообразие на повседневном столе.

Из овсянки

Овес – питательный продукт, который является основой многих диетических блюд. Суп с использованием овсяной крупы – традиционное для многих народов кушанье. В диетическом питании его основой становится либо вода, либо второй куриный бульон.

Этот суп можно готовить и из овсяных хлопьев, и из овсяной крупы – дробленого зерна. В первом случае суп готовится значительно быстрее, но бульон получается более мутным. Во втором случае лучше замочить крупу заранее и проваривать ее дольше.


Ингредиенты:

  • вода (или куриный бульон) – 2 л;
  • овсяная крупа – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль.

Приготовление:

  1. Овсяную крупу замочить в воде на несколько часов, можно на ночь.
  2. Воду слить, овсяную крупу еще раз промыть и всыпать в воду для варки супа или в бульон.
  3. Варка овсянки займет примерно 40 минут – пока крупа не станет мягкой.
  4. Морковь натереть на крупной терке или измельчить иным способом.
  5. Сбросить морковь в крупяной бульон, варить 10 минут, после этого добавить покрошенный лук.
  6. Посолить и варить еще 7-10 минут.

Из пшена на рыбном бульоне

Пшено (просо) было одним из основных злаков для южно-славянских племен благодаря своим питательным свойствам и способности развариваться, образуя сытные и легкие хлопья.

Рецепт диетического крупяного супа из пшена может быть как на мясном, так и на рыбном бульоне. Оптимальным выбором для диетического меню станет нежирная рыба – минтай, хек. Хорошими компаньонами для пшена станут пряные травы и коренья.


Ингредиенты:

  • хек – 200 г;
  • пшено – 50 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • корень петрушки – 1 шт.;
  • зелень укропа – 30 г;
  • черный перец горошек;
  • соль.

Приготовление:

  1. Промытую рыбу (если она не потрошенная, необходимо удалить внутренности и отрезать голову, плавники и хвост) опустить в холодную воду и варить 10 минут после закипания. Снять накипь.
  2. Добавить пшено, продолжать варить.
  3. Петрушку и лук опустить целиком, чтобы после вываривания можно было их беспрепятственно удалить из кастрюли.
  4. Варить до разваривания крупы, добавить соль и перец.
  5. Перед подачей на стол посыпать порубленной зеленью.

Из гречки

Гречневая крупа известна своими диетическими свойствами. Но в меню диет для похудения она может входить не только в виде гарнира. будет достаточно густым и питательным, богатым белком, но содержание калорий в нем порадует любого худеющего.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 0,5 шт.;
  • гречневая крупа – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • зеленый лук – 30 г;
  • соль.


Приготовление:

  1. Куриную грудку отварить в течение 15 минут после закипания.
  2. В получившийся бульон добавить гречневую крупу и варить еще 15 минут.
  3. Добавить тертую морковь и проварить до мягкости.
  4. Посолить, посыпать резаным луком.

Этот рецепт служит основой, список ингредиентов можно расширять, дополняя различными овощами, травами.

Из ячневой

Из ячменя при помощи очистки и дробления изготавливают перловку и ячку – крупы, прочно вошедшие в обиход. Перловка требует замачивания или предварительного отваривания, иначе она останется слишком твердой, а скрытые в ней полезные вещества останутся недоступными для организма.

Предложенный вариант супа с ячневой крупой требует не слишком много времени на приготовление, поскольку крупа сначала варится до полуготовности, а затем смешивается с овощным бульоном.

В этом супе обильно использованы летние овощи, но если хочется приготовить это блюдо зимой, то можно использовать замороженные смеси. В качестве основы можно использовать воду или легкий куриный бульон.

Ингредиенты:

  • ячневая крупа (перловка) – 100 г;
  • помидор – 2 шт.;
  • кабачок – 200 г;
  • болгарский перец – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • зелень укропа – 30 г;
  • соль.

Приготовление:

  1. В отдельной посуде сварить ячневую крупу до полуготовности в достаточном количестве воды. Особое внимание следует уделить тому, чтобы крупинки не слипались между собой.
  2. В кипящую воду или бульон опустить нарезанный кубиками кабачок. Его необходимо почистить и удалить семена.
  3. Через 10 минут добавить протертые помидоры и некрупно нарезанный болгарский перец.
  4. Ввести полу-готовую крупу в основной бульон, варить еще 10 минут.
  5. Добавить раздавленный чеснок и зелень, посолить.

Большая часть круп нуждается в предварительном замачивании или отваривании. Исключение составляют те крупы, которые уже подверглись значительной обработке – пропаренные, мелко дробленные или превращенные в хлопья. Их можно добавлять непосредственно при варке.

Крупы хорошо сочетаются с овощами и зеленью. Но при диетическом питании нельзя допускать смешивания круп и картофеля в одном блюде – образуется избыток углеводов, еда будет излишне калорийной. Картофель можно заменять кабачком или цуккини, можно активно использовать морковь.

Внимание! Крупы образуют густой бульон, поэтому большую часть супов можно готовить без мяса или рыбы.

Выводы

Для диетического питания крупяные супы – один из наиболее удачных вариантов первых блюд. Они содержат большое количество углеводов, но также богаты минеральными веществами и витаминами.

Крупы часто требуют предварительной подготовки – замачивания или варки. Это сокращает время приготовления. В крупяные супы можно добавлять различные овощи, кроме богатых крахмалом, например, картофеля.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 — удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.

Густой наваристый суп из смеси разных круп напоминает о русской народной сказке «Каша из топора», ведь его можно сварить практически из ничего. Все крупы заменяемы на те, что есть дома, под рукой. Никаких заморских деликатесов или изысков. Идея супа была найдена в журнале «Гастроном».

Автор публикации

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений — и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

  • Автор рецепта: Валентина Маслова
  • После приготовления вы получите 6
  • Время приготовления: 60 мин

Ингредиенты

  • 25 гр. крупа перловая
  • 25 гр. крупа овсяная
  • 25 гр. крупа пшеничная
  • 25 гр. рис
  • 1,5 л. вода
  • 100 гр. морковь
  • 150 гр. картофель
  • 1/4 ч.л. куркума молотая
  • хлеб белый

Способ приготовления

    Подавайте крупяной суп со сметаной, зеленью и сухариками из белого хлеба.

    Все крупы тщательно промыть под проточной холодной водой. Вода должна стать прозрачной. Выложить крупы в кастрюлю и залить 1,5 литрами воды. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального и варить, прикрыв крышкой, 30 минут (чтобы ускорить процесс варки круп, их можно предварительно замочить в холодной воде минимум на полчаса).

    Морковь почистить и порезать некрупным кубиком.

    Две средние картофелины почистить и порезать некрупным кубиком. Чтобы картофель не потемнел, выложить его в миску и залить холодной водой.

    В кастрюлю с крупами выложить морковь и картофель, посолить по вкусу и добавить куркуму. Варить на медленном огне 25-30 минут до готовности круп. Белый хлеб порезать на небольшие кубики. Хорошо разогреть сковороду и высыпать на неё хлеб. Готовить, периодически помешивая, до тех пор, пока кусочки хлеба не станут золотистыми со всех сторон.

    Крупяной суп готов! Подавать с сухариками, по желанию, можно добавить сметану.

    Приятного аппетита!

Суп клюквенный с клецками Рис сварите в подсоленной воде и откиньте на сито. Протрите рис через сито. Клюкву разомните и отожмите сок. Мезгу залейте водой, проварите 10–15 минут, затем настаивайте 20–25 минут, отвар процедите. Для клецек соедините молоко с водой, доведите до кипения, посоли… Потребуется: клюква — 1 стакан, вода — 3 стакана, рис — 2 ст. ложки, сахар — 3 ст. ложки, сливки — 2 ст. ложки, крупа манная — 3 ст. ложки, молоко — 100 г, вода — 50 г, яйцо — 1/2 шт., масло сливочное -10 г

Суп перловый 1. Баранину залейте холодной водой, доведите ее до кипения, снимите пену. Суп посолите, поперчите, добавьте головку лука и варите 1 час на слабом огне. 2. Мясо выньте, отделите от костей, нарежьте кусочками и снова положите в процеженный бульон. 3. Добавьте предвар… Потребуется: баранина — 120 г, вода — 0,5 л, лук репчатый — 1 головка, крупа перловая — 20 г, морковь — 20 г, репа — 20 г, корень сельдерея — 25 г, перец черный молотый, соль

Суп–пюре из овсянки Промытую крупу отварите в закрытой посуде со сливочным маслом и сахаром. Влейте сливки и снова доведите до кипения Дайте настояться и протрите. Добавьте отдельно сваренные изюм и чернослив. Потребуется: овсяная крупа — 1/3 стакана, сливочное масло — 1 ст. ложка, сахар — 1 ст. ложка, сливки — 50 г, изюм без косточек — 70 г, чернослив без косточек — 70 г, вода — 0,75 мл

Суп русский Сварить говядину, бульон процедить. Тщательно перебрать и слегка поджарить на сковороде гречневую крупу. Очистить картофель, нарезать его ломтиками. Нарезанный кольцами репчатый лук обжарить вместе с картофелем в масле. Положить в бульон греч… Потребуется: говядина с косточкой — 600 г, крупа гречневая — 2-3 ст. ложки, картофель — 6-8 шт., лук репчатый — 1-2 головки, масло сливочное — 50 г, соль, зелень, лавровый лист, вода — 1,5 л

Суп овсяный с черносливом Овсяную крупу отварить до мягкости в воде, процедить и протереть через сито, залить овсяным отваром, прибавить молоко, сливочное масло, чернослив (без косточек), дать прокипеть и подать с гренками из белого хлеба. Потребуется: крупа овсяная — 400 г, молоко — 500 г, масло сливочное — 100 г, чернослив отвареный — 100 г, вода — 500 г

Шотландский перловый суп Растопить масло и обжарить в нем мясо до румяной корочки вместе с зеленым луком (постоянно мешать, чтобы мясо не подгорело). В кипящую воду положить мясо и лук и варить на слабом огне. Через полчаса добавить предварительно. .. Потребуется: баранина с костью — 400 г, масло сливочное — 4 ст. ложки, лук зеленый — 2 стебля, вода — 1,5 л, крупа перловая — 1/2 стакана, морковь, нарезанная кубиками — 1 стакан, сельдерей мелко рубленный — 1 стакан, петрушка измельченная — 1/2 стакана, соль — 1/…

Суп с манкой и сыром Яйца смешать с манной крупой, тертым сыром, добавить специи и 1 стакан бульона. 3 стакана бульона довести до кипения и постепенно добавить в него смешанную с остальными компонентами манную крупу. Суп должен вариться 4-5 минут… Потребуется: крупа манная — 3 ст. ложки, яйца — 3 шт., сыр твердый — 100 г, бульон мясной — 4 стакана, мускатный орех тертый — 1/4 ч. ложки, соль по вкусу

Зеленый суп с плавленым сыром Перловую крупу залить холодной водой на 3-4 часа, после чего слить воду. Крупу вновь залить водой и варить 15-20 минут. В суп положить нарезанный картофель, посолить и варить 10 минут. Затем добавить спассерованный на&nb… Потребуется: картофель — 2 шт., лук репчатый — 2 головки, сыр плавленый — 100 г, крупа перловая — 1-2 ст. ложки, сливочное масло — 20 г, зелень петрушки или укропа, соль по вкусу

Суп с крупой и томатом Морковь, петрушку и лук нарежьте мелкими кубиками и спассеруйте на масле, в конце пассерования овощей добавьте томат-пюре. Вместо томата-пюре можно использовать помидоры, которые добавляют за 5-6 минут до окончания варки супа…. Потребуется: бульон или вода — 3 стакана, крупа рисовая (перловая) — 3 ст. ложки, или пшено (овсяная, пшеничная крупа) — 1/2 стакана, морковь — 1 шт., репа — 1 шт., корень петрушки — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., пюре томатное — 1 ст. ложка, растительное масло — 2 …

Суп-пюре из картофеля с гренками В кипящий бульон положите нарезанный кубиками картофель, нашинкованный лук- порей, варите овощи 30 минут. Готовые овощи протрите, вновь положите в бульон и доведите до кипения. При непрерывном помешивании всыпьте в суп манную крупу, посолите и варите… Потребуется: масло сливочное — 1/2 ч. ложки, молоко — 1/4 стакана, яичный желток — 1 шт., крупа манная — 1 ч. ложка, лук-порей — 1 шт., бульон мясной или вода — 2 стакана, картофель — 2 шт., соль

Слизистые супы на основе круп богаты витаминами и минералами, столь необходимыми для нормальной работы нашего организма. Помимо витаминов крупяные супы поставляют в наш организм крахмал, растительный белок и минеральные соли.

Крупяные (слизистые) супы заслуженно относятся к диетическим блюдам. Они не просто оказывают щадящее воздействие на слизистую желудка и кишечника, но и не насыщают излишними калориями. Это легкие и между тем очень питательные блюда, которые придают чувство сытости.

Крупяной суп рекомендован к употреблению людям, отличающимся заболеваниями желудка, кишечного тракта и прошедшим через операцию. Многие врачи назначают своим пациентам питаться именно слизистыми супами в послеоперационный период восстановления организма.

Крупяные супы рецепты

Мир Рецептов собрал для вас самые разнообразные крупяные супы, которые займут достойное место в кулинарной копилке вашей семьи. Как удивить своих детей и заставить их с восторгом поедать суп? Очень просто! Достаточно лишь приготовить оригинальный и вкусный суп по одному из рецептов, представленных в данном разделе.

Традиционные рассольники, супы-пюре и харчо относятся к крупяным супам, ведь готовятся они с использованием полезных круп. Приготовить крупяной суп на самом деле легче, чем вам может показаться. Следуя пошаговым инструкциям и советам кулинаров, вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр, который будет восторженно встречен домочадцами.

Если вы сидите на диете, то слизистые супы должны обязательно составлять часть рациона. Они низкокалорийны и питательны.

Как приготовить слизистый (крупяной) суп

В основе приготовления слизистого супа лежит отвар крупы. Это может быть любая крупа в зависимости от рецепта супа. В ряде случаев рекомендуется использовать муку, которая придает супу необходимую консистенцию и слизистую текстуру.

Особенности приготовления крупяного супа индивидуальны для каждого отдельного рецепта.

Вы можете выбрать любой из рецептов и смело экспериментировать. Готовить вкусно и полезно просто вместе с Миром Рецептов!

Супы с крупами — идеальный выход для тех, кто любит вкусно и плотно покушать. Они настолько разнообразны, что любой желающий сможет подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Для диетического питания

Многие даже не подозревают, что супы с крупами могут быть очень полезны для организма человека. В данном случае речь идет об особой категории первых блюд. Их называют «слизистые супы». Эти блюда относятся к разряду диетических, что уже само по себе говорит об их уникальных свойствах. Такие необычные супы с крупами очень мягко воздействуют на внутренние стенки желудка и кишечника, чем создают благоприятные условия для пищеварения в целом. Медики советуют употреблять их разным группам людей:

  • маленьким детям;
  • пожилым людям;
  • тем, кто следит за своим весом и хочет похудеть.

Готовить такие супы с крупами несложно. Эта процедура немного трудоемкая, но результат оправдывает такие затраты. Например, чтобы приготовить может понадобиться: на 40 грамм овсянки по 1 стакану молока и обычной воды, ½ сырого яичного желтка, 10 грамм масла сливочного и 4 грамма сахара.

Методика приготовления:

  1. В кастрюлю с кипящей водой засыпать овсяную крупу и варить ее в течение часа на малом огне.
  2. Полученный отвар аккуратно процедить, используя для этого простую марлю или сито. Остатки крупы отжимать не следует.
  3. Отвар перелить в ту же кастрюлю и снова довести до кипения.
  4. Желток тщательно размешать с молоком, а затем медленно ввести эту смесь в суп.
  5. По вкусу добавить немного соли и при необходимости сахара.

Для приготовления таких супов вместо воды можно использовать готовый бульон. Это сделает блюдо еще вкуснее и ароматнее.

Знаменитый рассольник

Есть блюда, которые с самого детства знакомы практически каждому. Кому мама в свое время не готовила аппетитный рассольник с сочными солеными огурчиками? Его уникальный вкус и ни с чем не сравнимый аромат у многих надолго остался в памяти. Правда, каждая хозяйка готовит его по-своему. Для наглядного примера стоит внимательно рассмотреть рецепт рассольника с перловкой и огурцами. В работе используются следующие ингредиенты: мясо с косточкой (для бульона), картофель, перловка, морковь, лук, томатная паста (или кетчуп), соленые огурцы (или маринованные), специи (лавровый лист, соль, черный перец, зелень укропа и петрушки).

Процесс приготовления супа включает в себя следующие этапы:

  1. Сначала следует приготовить бульон. Для этого нужно мясо положить в кастрюлю с холодной водой и поставить его на плиту. После закипания жидкости пламя можно сделать меньше.
  2. В кипящий бульон засыпать перловку и варить ее час-полтора.
  3. За это время мясо успеет свариться. Его нужно достать шумовкой, освободить от костей и, разделив на куски, снова отправить в кастрюлю.
  4. Как только перловка будет практически готова, добавить очищенный и порезанный кубиками картофель.
  5. Теперь можно начинать делать заправку. Для этого понадобится лук, морковка и соленые огурцы. Продукты сначала необходимо вымыть. После этого их следует очистить и измельчить: лук и огурцы — кубиками, а морковь — на терке.
  6. В сковороде хорошо разогреть растительное масло.
  7. Пассеровать в нем лук с морковью.
  8. Добавить огурцы и немного протушить полученную смесь.
  9. Ввести пасту и дать продуктам покипеть 2-3 минуты.

10. Как только картофель будет готов, зажарку можно добавлять в кастрюлю.

11. Через несколько минут после снятия пробы добавить при необходимости специи и зелень.

И огурцами предельно прост. В старину на Руси такой суп считался «блюдом для бедняков». Но чуть позднее его уникальный вкус оценили даже представители верховной знати.

Просто и быстро

Любой кулинар может подтвердить, что с крупой суп становится более калорийным, полезным и питательным. Недаром специалисты всем советуют включать такое блюдо в свой ежедневный рацион. Чтобы приготовить обычный суп картофельный с крупой, могут понадобиться следующие компоненты: на полтора литра бульона (куриного, грибного, свиного или говяжьего) лавровый лист, пара горошин черного перца, соль, 0,9 килограмма картофеля, 150 грамм крупы (овсяной, перловой, пшенной, рисовой или ячневой), по 125 грамм морковки и репчатого лука, 35 грамм корня петрушки, 25 грамм масла растительного (или иного жира) и 200 грамм любого мяса.

Технология приготовления такого блюда предельно проста:

  1. Отдельно отварить крупу. В случае с рисом или манкой этого не требуется.
  2. Картофель очистить и порезать кубиками.
  3. Пассеровать измельченный лук, петрушку и морковь.
  4. Бульон закипятить, а потом добавить в него подваренную крупу, картошку, зажарку и специи.
  5. Варить 25 минут на среднем огне.

Перед подачей на стол в такой супчик хорошо добавить свежую рубленую зелень.

Праздник вкуса

Есть один интересный рецепт, по которому можно приготовить чудесный овощной суп с крупой. Для работы понадобятся следующие продукты: на 2 литра бульона овощного (или обычной воды) 200 грамм капусты и столько же риса, 1 луковица, морковь, 3 картофелины, стручок болгарского перца, 2 томата, 35 грамм масла растительного, соль, 25 грамм свежей зелени и немного молотого перца.

Блюдо готовится следующим образом:

  1. Сначала рис надо хорошенько промыть.
  2. Капусту нашинковать, а остальные овощи нарезать небольшими кубиками.
  3. Лук, морковь и сладкий перец обжарить в кипящем масле на сковороде.
  4. Заранее приготовленный бульон закипятить, а затем добавить к нему еще горячую зажарку, капусту и картофель. Смесь должна прогреваться постепенно.
  5. После повторного закипания засыпать рис и положить помидоры.
  6. По вкусу добавить имеющиеся специи.

Окончание процесса определяется по готовности овощей. Крупе этого времени тоже будет достаточно. Такой супчик не надо настаивать. Его можно сразу разливать по тарелкам и приглашать всех к столу.


11 вкусных и полезных супов без мяса: подборка постных рецептов | Ксюша-Печенюша

На дворе декабрь. Идёт Рождественский пост. Вопрос «что бы приготовить на обед? » снова стал актуальным. Я решила немного облегчить муки выбора и составила подборку постных, но обязательно вкусных и полезных супов. В них нет мяса, рыбы и молочных продуктов. Зато есть овощи, бобовые, грибы и крупы.

Эта подборка подойдёт не только постящимся, но и веганам, и тем, кто просто хочет разнообразить своё меню и быть здоровым.

Постные супы на основе бобовых

Супы с бобовыми ничем не уступают мясным супам. Они сытные, наваристые и очень вкусные.

Постный гороховый суп-пюре

Постный гороховый суп-пюре. На самом деле он получился ярко-морковного цвета.

Постный гороховый суп-пюре. На самом деле он получился ярко-морковного цвета.

Любители супов-пюре оценят этот суп. В нём нет сливок, а специи придают этому супу неповторимый вкус и божественный аромат. Чем-то такой гороховый суп-пюре напоминает индийские блюда.

Постные щи с красной фасолью

Постные щи с красной фасолью.

Постные щи с красной фасолью.

Классические щи можно приготовить и без мяса. На красной фасоли, например. Получается ничем не хуже, чем на мясном бульоне.

Наваристый постный борщ с красной фасолью

Наваристый постный борщ с фасолью.

Наваристый постный борщ с фасолью.

Этот вариант борща я готовлю даже чаще, чем обычный мясной борщ. Красная фасоль в этом супе усиливает цвет свёклы и суп получается очень ярким и наваристым. А главное, точно таким же сытным и питательным, как его мясной вариант!

Пряный суп с цветной капустой и нутом

Суп с нутом и цветной капустой.

Суп с нутом и цветной капустой.

Если хочется экспериментов и поиграть со специями, можно приготовить ароматный суп с цветной капустой и нутом. Сделать это не сложно, а результат вас точно удивит и порадует.

Постные супы с грибами

Грибной суп с гречкой

Гречневый суп с грибами.

Гречневый суп с грибами.

Этот суп я люблю всей душой и сердцем. Это, кстати, притом, что я не особо люблю гречневые супы. Здесь сочетание грибов и гречки становится ну просто каким-то нереально вкусным. Рекомендую всем, кто любит гречку и грибы!

Картофельный суп с грибами

Картофельный суп с грибами.

Картофельный суп с грибами.

Это интересный супчик. Он вроде как пюре, но и не совсем пюре. С удовольствием периодически его готовлю.

Овощные супы

Овощной суп с брокколи

Суп с брокколи.

Суп с брокколи.

Прекрасный, полезный, вкусный овощной суп с брокколи. Можно готовить его как из свежей, так и из замороженной капусты.

Овощной суп с кабачками и картофелем

Овощной кабачковый суп.

Овощной кабачковый суп.

Отличный овощной суп получается из кабачков. И тоже ничего сверхъестественного делать не придётся: готовить его очень просто.

Овощной суп-гуляш

Овощной суп-гуляш.

Овощной суп-гуляш.

А этот суп снёс мне голову этим летом. С тех пор я готовила его уже несколько раз и буду готовить ещё. Я обожаю томаты и всё, что с ними связано. Суп выходит очень наваристым с насыщенным овощным вкусом.

Свекольник

Свекольник.

Свекольник.

Ещё один вариант приготовить классический привычный суп, это сварить свекольник. В этом супе нет бобовых, он получается лёгким, но сытным. Подходит для любого времени года.

Холодные супы

Если кто-то любит прохладу или предпочитает иногда устраивать себе сыроедческие дни, для вас найдётся и холодный супчик без варки:

Холодный овощной суп

Какой из супов вам больше всего понравился?

Если статья была полезной, пожалуйста, покажите это лайком. Мне очень важна обратная связь. И также приглашаю вас стать подписчиком моего канала, так вы точно не пропустите новые публикации и интересные рецепты.

Ещё подборки:
8 интересных рецептов с тыквой
6 способов приготовить баклажаны
#постные рецепты кп #супы без мяса кп

Суп для царей.

5 интересных рецептов приготовления борща | рецепты | ЕДА

Борщ – один из самых известных славянских супов. Традиционное украинское первое блюдо, когда-то получившее свое название от растения борщевик (не путать с провоцирующим ожоги вредителем), за столетия приобрело статус культа. Борщ упоминается в пословицах, анекдотах и притчах и становится героем историй о том, как женщина с легкостью добивается внимания и уважения мужчины. Его любили императрица Екатерина II и трепетно следившая за своей фигурой балерина Анна Павлова.

Главным же ингредиентом, без которого этот суп представить уже невозможно, является свекла, урожай которой заканчивают убирать в центральной России. Именно она придает борщу неповторимый вкус и аромат.

SPB.AIF.RU подобрал пять интересных рецептов известного супа, в котором на помощь свекле приходят селедка, мидии и квашеная капуста.

Борщ на курином бульоне с черносливом

Чернослив не испортит вашего блюда. Фото: www. globallookpress.com

Этот вариант любимого миллионами гурманов блюда подразумевает использование большого количество ингредиентов. Особый вкус борщу здесь придадут сельдерей, чернослив и фасоль.

Что нужно?

  • Курица;
  • 1  стебель сельдерея;
  • 3 шт моркови;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • Петрушка;
  • 1 кг свеклы;
  • 400 г помидоров;
  • 200 г чернослива;
  • 400 г фасоли;
  • Растительное масло;
  • 400 г капусты;
  • 200 г копченой свиной грудки;
  • Молотый черный перец;
  • Лавровый лист;
  • Черный перец горошком;
  • 2 головки красного лука.

Как готовить?

Залить курицу пятью литрами воды. В эту же кастрюлю бросить одну луковицу, морковь, стебель сельдерея и поставить на огонь. Довести до кипения, после чего уменьшить температуру и бросить в кастрюлю стебли петрушки, с которых оборваны листья. Также добавить лавровый лист и черный перец горошком. На медленном огне варить два часа, снимая пену и жир. Готовый бульон процедить через мелкое сито.

Свеклу почистить и нарезать тонкой соломкой. Также поступить с оставшейся морковью и капустой. Красный лук нарезать тонкими полукольцами, а копченую свиную грудку – мелким кубиком. После этого в глубокую сковороду влить растительное масло и высыпать туда грудинку. Жарить до бронзовой корочки. После всыпать в сковороду лук с морковью и свеклой, перемешать и тушить порядка 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Далее добавить мелко нарезанные помидоры, чернослив и тушить еще порядка восьми минут.

В большой кастрюле соединить бульон с овощами и грудинкой, добавить капусту и варить 30 минут, после всыпать в борщ фасоль, посолить и поперчить. Варить еще 10 минут. Далее мелко нарубить листья петрушки, раздавить чеснок и вмешать их в борщ. Снять с огня и подавать со сметаной. Такой рецепт рассчитан на 12 порций.

Быстрый постный борщ

Большое количество овощей может заменить в борще мясо. Фото: www.globallookpress.com

Следующий рецепт идеально подойдет для тех, кто без ума от супов, однако боится навредить фигуре. Здесь борщ будет без мяса и с большим количеством овощей.

Что нужно?

  • 2 шт лука-порея;
  • Оливковое масло;
  • 1 шт сельдерея;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 700 гр свеклы;
  • Овощной бульон;
  • 4 столовых ложки яблочного уксуса;
  • Измельченный укроп;
  • Соль;
  • Черный перец.

Как готовить?

Овощи очистить и мелко нарезать. В кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить лук-порей, репчатый лук, сельдерей, морковь, измельченный чеснок и свеклу. Посолить и поперчить. Готовить, помешивая, 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Влить овощной бульон и довести до кипения. После уменьшить огонь и варить, помешивая, еще порядка 20 минут. Затем добавить уксус, три столовых ложки укропа, еще раз посолить и поперчить.

Борщ с селедкой

Селедку нужно положить в суп перед подачей. Фото: www.globallookpress.com

Любопытно, что разнообразить привычный рецепт супа можно при помощи обыкновенной соленой селедки. Конечно, этот вариант подойдет, прежде всего, для любителей рыбы.

Что нужно?

Как готовить?

Картошку, морковь и свеклу нарезать средним кубиком. Обжарить до мягкости на растительном масле. Затем добавить квашеную капусту, нарезанные кубиком перцы и баклажан, приправить сахаром и тушить около семи минут.

В большой кастрюле объединить овощи с куриным бульоном и варить 10 минут, а после добавить зеленый горошек, нарезанный мелким кубиком соленый огурец. Посолить и поперчить.

Борщ заправить укропом и зеленым луком. В суп при подаче положите несколько ломтиков сельди.

Борщ с мидиями

Мидии могут быть основным после свеклы ингредиентом супа. Фото: www.globallookpress.com

Необычный борщ получается с использованием морепродуктов. В этом рецепте главная роль отдана мидиям и бульону, который получается при их варке.

Что нужно?

  • 150 гр мидий;
  • 200 гр белокочанной капусты;
  • 500 гр свеклы;
  • 1 шт моркови;
  • Петрушка;
  • Томатная паста;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1 шт картофеля;
  • 2 столовых ложки топленого сливочного масла;
  • Сметана;
  • Сахар;
  • 1 столовая ложка уксуса;
  • Соль;
  • Черный молотый перец.

Как готовить?

Отварить мидии, но не сливать бульон. Порезать их и обжарить с нашинкованным луком на сливочном масле.

В отдельной кастрюле потушить нарезанные свеклу, морковь и петрушку с томатной пастой и небольшим количеством воды. Капусту нашинковать и добавить в кастрюлю с овощами через полчаса. Тушить все это еще около получаса.

Довести до кипения оставшийся после варки мидий бульон. Кинуть туда нарезанный кубиком картофель. Когда он будет почти готов, добавить в кастрюлю тушеные овощи и мидии, приправить специями. Добавить сахар, влить уксус, посолить и поперчить.

Подавать к столу со сметаной.

Борщ с коньяком

Приготовленный с коньяком борщ можно смело съесть заранее подготовленной деревянной ложкой. Фото: www.globallookpress.com

Рецепт с добавлением в суп спиртного можно опробовать в один из холодных осенних вечеров. Борщу пикантности здесь придаст и добавление перца чили.

Что нужно?

  • 2 головки репчатого лука;
  • 3 шт моркови;
  • 2 шт красного сладкого перца;
  • 2 шт свеклы;
  • 1 яблоко;
  • 300 гр белокочанной капусты;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • Соль;
  • 120 гр томатной пасты;
  • 50 мл лимонного сока;
  • Зелень;
  • 1/2 красного перца чили;
  • 50 гр коньяка.

Как готовить?

Трехлитровую кастрюлю с водой, наполненную на 2/3, поставить кипятить. В это время в сковороде обжарить нашинкованные морковь, лук и перец. Далее добавить большое кислое яблоко, натертое на терке, а также мелко нарезанный перец чили. В конце добавить томатную пасту, посолить.

Когда закипит вода, бросить туда нашинкованную капусту и вновь дать закипеть. После добавить натертую свеклу и обжаренные овощи. Выжать лимонный сок, добавить сахар и коньяк.

После засыпать нарезанную зелень, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться.

Вкусные супы на каждый день: подборка рецептов

Помнишь, как в детстве мама и бабушка твердили, что нужно каждый день есть жидкое? Польза супов может быть немного преувеличена, но жидкая пища и вправду быстрее переваривается и лучше усваивается. Так что суп — идеальное блюдо для тех, у кого есть проблемы с пищеварением. В этой статье мы собрали самые вкусные супы на каждый день, с которыми твой рацион станет более разнообразным.

© Depositphotos

Вкусные супы на каждый день

Для начала вспомним несколько интересных фактов о супе. Слово «суп» произошло от французского «soupe», а это, в свою очередь, — от латинского «suppa», что в переводе значит «хлеб, размоченный в отваре или бульоне». Широко использовать слово во всём мире стали лишь во времена Петра I. Раньше любые блюда, в которых преобладала жидкость, называли бульонами. В мире насчитывается приблизительно 150 разных видов супов. У блюда даже есть свой праздник — 5 апреля отмечают Всемирный день супа.

© Depositphotos

Ну а теперь перейдем к рецептам.

Борщ

Традиционное блюдо славянской кухни, излюбленное многими и не только на родных просторах. Как-то во время путешествия по Скандинавии удалось приготовить настоящий борщ для шведа, и он просто влюбился в этот суп! Готовят борщ по-разному. Кому-то нравится на свинине или говядине, а кому-то — на курином бульоне. Другие предпочитают вегетарианский вариант без мяса. У меня в семье готовят весенний борщ с молодой свекольной ботвой.

© Depositphotos

Хотим поделиться интересным рецептом украинского борща в хлебе по рецепту кулинарного эксперта Евгения Клопотенко. Такое блюдо — это целое произведение искусства! Также советуем ознакомиться со статьей о главных ошибках в приготовлении борща.

Грибной суп

Для грибного супа можно использовать как свежие, так и соленые, сушеные или маринованные грибы. Это блюдо является традиционным для европейской кухни, а также гуцульской. Грибной суп обычно готовят на овощном бульоне, добавляют молоко или сливки. Встречаются и варианты на мясном бульоне или с добавлением мясных продуктов (к примеру, бекона). В Азии к грибным супам добавляют типичные для региона специи — соевый или рыбный соус, имбирь.

© Depositphotos

Предлагаем попробовать оригинальный рецепт — грибной суп с баклажанами на молоке. Кроме того, у нас на сайте есть отличный рецепт грибного крем-супа со сливками. В этот вкус и аромат невозможно не влюбиться!

Рассольник

Рассольник считается традиционным блюдом русской кухни. Основным ингредиентом являются соленые огурцы, иногда рассол. Этот суп был известен в Киевской Руси с XV века и назывался «калья». Как и в случае с борщом, рассольник может быть как мясной, так и вегетарианский. Вкус настоящего рассольника должен быть нежным, слабокислым и не слишком соленым.

© Depositphotos

А вот и рецепт рассольника по-домашнему с перловой крупой. Более того, в статье ты найдешь все тонкости приготовления блюда.

Гороховый суп

Гороховый суп известен человечеству с древности — о нём упоминал еще древнегреческий поэт Аристофан. Этот суп в разных вариациях является традиционным блюдом многих европейских стран: Великобритании, Германии, Нидерландов, Дании, Швеции и Финляндии. Многие его недолюбливают — и зря! Правильно приготовленный гороховый суп понравится даже искушенному гурману.

© Depositphotos

Рекомендуем статью о том, как приготовить вкуснейший гороховый суп. Замечательный рецепт для тех, кто любит сытно пообедать. Кстати, ознакомься с тонкостями приготовления этого блюда, чтобы суп не «сбежал» и не залил плиту.

Сырный суп

Сырный суп — это традиционное блюдо различных кухонь мира, таких как американская, колумбийская, французская, мексиканская, швейцарская и тибетская. Рецептов и вариантов приготовления существует целое множество. Сыр придает супу очень особенный, насыщенный вкус, а также высокую питательность. Поэтому остальных ингредиентов в нём обычно немного. Для приготовления используют разные сорта сыров: плавленый, голландский, горгондзола и так далее.

© Depositphotos

Мы предлагаем объединить два варианта супа — грибной и сырный. Перед таким сочетанием невозможно устоять! А готовится супчик очень быстро и просто.

Напоследок хотим поделиться подробным рецептом сырного супа с креветками, которого у нас раньше не было на сайте.

Сырный суп с креветками

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 400 г плавленого сыра
  • 1 луковица
  • 200 г очищенных креветок
  • 200 г картофеля
  • 100 г моркови
  • 30 г укропа
  • 30 г петрушки
  • 40 мл подсолнечного масла
  • соль по вкусу
Приготовление
  1. Кипятим 1,5 литра воды в кастрюле и добавляем в нее плавленый сыр. Ждем, пока он растворится.
  2. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Выкладываем в воду с сыром и добавляем соль. Варим на небольшом огне до готовности картофеля.
  3. Пока картофель варится, очищаем лук и морковь. Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на терке.
  4. Обжариваем овощи на растительном масле до золотистого цвета.
  5. Когда картофель сварится, выкладываем в суп жареные овощи и креветки. После того как суп начнет кипеть, добавляем измельченную зелень, перемешиваем суп и выключаем огонь. Суп готов!

Перед подачей украшаем суп креветками и зеленью. Также подавать можно с тертым пармезаном и чесночными гренками. Стоит приготовить это блюдо один раз, и оно точно войдет в перечень любимых супов, которые хочется готовить вновь и вновь.

Надеемся, что эти вкусные супы на каждый день придутся тебе по вкусу. А какой суп любишь готовить ты? Расскажи в комментариях!

Суп с гречкой и яйцом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Суп «Новинка» с гречкой и яйцом

Супы – неотъемлемая часть кулинарной культуры славян. И если в кулинарной культуре многих стран супы занимают совсем не такое важное место, то в славянских странах всё обстоит совсем иначе. Поэтому у нас существует огромное количество вкусных, интересных и разнообразных рецептов супов.

Приготовим сегодня достаточно простой, но в то же время сытный суп с гречкой и яйцом. Суп готовится без мяса, на овощном отваре, но, тем не менее, получается вкусным и интересным.

Подавайте такой суп с ложкой сметаны, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, зелёного лука.

Как приготовить «Суп с гречкой и яйцом» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится картофель, морковь, лук, яйца, подсолнечное масло, гречневая крупа, соль, лавровый лист, чёрный и душистый перцы, вода.

Как проверить свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

3 ст. л. гречневой крупы промыть. 3 картошины среднего размера очистить и нарезать кусочками. Выложить картофель и гречневую крупу в кастрюлю.

Как чистить картошку

Шаг 4 Ссылка

Тем временем остальной лук нарезать кубиками и обжарить на 35 мл подсолнечного масла 1-2 минуты.

Как жарить лук

Шаг 5 Ссылка

Добавить остальную морковь, натёртую на крупной тёрке. Готовить, помешивая, ещё 1-2 минуты.

Шаг 6 Ссылка

Выложить зажарку в кастрюлю. Добавить 1,5 ст. л. соли. Довести до кипения и готовить несколько минут до полной готовности овощей.

Шаг 7 Ссылка

2 яйца разболтать вилкой.

Шаг 8 Ссылка

Тонкой струйкой, постоянно помешивая, ввести разболтанные яйца. Добавить 2 лавровых листа, 4 шт. чёрного перца горошком и 1 шт. душистого перца горошком. Довести до кипения и готовить на минимальном огне 1 минуту.

Шаг 9 Ссылка

Суп с гречкой и яйцом готов.

Домашний суп с кабачком и курицей: интересные рецепты

Домашний суп с кабачками и курицей оптимально подходит для семейного обеда. Он готовится из простых и легкодоступных ингредиентов с добавлением овощей, зелени и круп. В сегодняшней статье представлена подборка самых интересных рецептов этого блюда.

Практические советы

Для приготовления подобных супов важно использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. Поскольку кабачки не обладают ярко-выраженным вкусом, их предварительно обжаривают с другими овощами и сушеными травами. Благодаря такой обработке они приобретут насыщенный аромат.

Для большей сытности в такие блюда нередко добавляют картофель, вермишель, грибы, сыр, бобовые и крупы. В состав супов-пюре обычно вводят сливки или молочно-яичную смесь. Для усиления аромата в куриный бульон дополнительно загружают чеснок, петрушку, корни или стебли сельдерея.

Вариант с вермишелью

Этот сытый и вместе с тем легкий супчик одинаково любим и взрослыми, и детьми. Он отличается приятным гармоничным вкусом и едва уловимым овощным ароматом. Чтобы сварить суп из кабачков и курицы, вам потребуется:

  • Крупная луковица.
  • Пара кабачков.
  • 3 дольки чеснока.
  • Пара красных болгарских перцев.
  • 3 небольших помидора.
  • Куриная грудка.
  • Горсть вермишели.
  • По чайной ложке петрушки и майорана.
  • Пара литров питьевой воды.
  • Соль и постное масло.

Промытое куриное филе заливают холодной водой и отваривают до готовности. Затем мясо извлекают из бульона, нарезают кубиками и возвращают обратно в кастрюлю. Туда же закладывают предварительно обжаренные овощи (лук, чеснок, кабачки, помидоры и сладкий перец). Все это подсаливают, приправляют сушеными травами и рубленой зеленью, а затем доводят до кипения и дополняют вермишелью. Через пару минут готовый суп с курицей и кабачками снимают с огня, настаивают и разливают по тарелкам. По желанию в него добавляют сметану.

Вариант с томатами

Этим ярким и ароматным блюдом наверняка заинтересуются ценители легкой и полезной пищи. Оно получается достаточно густым и питательным, поэтому им можно досыта накормить всю семью. Чтобы сварить томатный суп с кабачками и курицей, вам понадобится:

  • Крупная луковица.
  • Средняя морковка.
  • 4 сочных спелых томата.
  • Пара молодых кабачков.
  • Куриное филе.
  • Долька чеснока.
  • Соль, сахар, сушеные травы, оливковое масло и зелень укропа.

В промасленном сотейнике обжаривают рубленый лук. Через пару минут к нему добавляют тонко нарезанную морковку и давленый чеснок. Затем к подрумянившимся овощам выкладывают кусочки куриного филе и ароматные травы. Как только мясо побелеет, в сковородку отправляют нарезанные кабачки и четверть стакана воды. Все это подсаливают, накрывают крышкой и тушат на минимальном огне в течение двадцати минут. Затем в будущий суп с кабачками и курицей выливают подслащенное томатное пюре, сделанное из свежих помидоров. Все это доводят до кипения и варят еще десять минут. Затем готовое блюдо убирают с плиты, настаивают и разливают по тарелкам. По желанию его посыпают свежей зеленью.

Вариант с шампиньонами

Обращаем ваше внимание на еще один интересный рецепт супа с кабачками и курицей. Приготовленное по нему блюдо имеет нежную кремовую консистенцию и приятный грибной аромат. Чтобы сварить подобный обед, вам потребуется:

  • 200 граммов свежих шампиньонов.
  • 200 миллилитров молока.
  • 600 граммов кабачков.
  • Крупная луковица.
  • 300 граммов куриного филе.
  • Желток одного яйца.
  • Столовая ложка муки.
  • 30 граммов сливочного масла.
  • По паре горошин душистого и черного перца.
  • 1,5-1,7 литра питьевой воды.
  • Лавровый лист, постное масло и соль.

Вымытое филе заливают водой и отправляют на плиту. Как только жидкость закипит, в нее добавляют лаврушку и горошины перца. Пока курица варится, можно заняться остальными компонентами. В промасленную сковородку выкладывают измельченный лук. Через пару минут к нему отправляют кабачки и продолжают обжаривать, не ленясь помешивать. Подрумянившиеся овощи подсаливают и заливают стаканом кипящего куриного бульона. Все это накрывают крышкой и тушат около четверти часа. Затем содержимое сковороды измельчают с помощью блендера, заливают остатками процеженного бульона и возвращают на плиту.

В закипевшую жидкость понемногу добавляют обжаренную на сухой сковороде муку, разведенную небольшим количеством воды. Через десять минут туда же выливают горячее молоко и взбитый яичный желток. Все это доводят до кипения и снимают с конфорки. Готовый суп-пюре из кабачков с курицей, рецепт которого описан чуть выше, разливают по тарелкам, украшают жареными грибами и кусочками вареного мяса.

30 лучших рецептов супов — простые и вкусные идеи супов

Суп готов! Хотя есть несколько рецептов освежающих супов для теплой погоды, холодные месяцы на самом деле являются тем, что мы называем сезоном супов — идеальным временем, чтобы согреться сытной тарелкой добра.

Любите ли вы сытные супы или интересуетесь рецептами фо, существует множество простых рецептов супов, которые можно попробовать до конца зимы. Некоторые могут быть немного сложнее, но когда дело доходит до этого, большинство супов так же просто, как бросить кучу ингредиентов в одну кастрюлю и дать им закипеть.Чем дольше вы варите, тем насыщеннее будет вкус. Чтобы сделать процесс приготовления еще проще, вы можете попробовать суп быстрого приготовления и настроить его на приготовление в любое время. Они идеально подходят для приготовления утром, чтобы вас ждала большая миска, когда вы проголодались после долгого холодного дня.

Некоторые люди могут подумать, что суп недостаточно сытный, чтобы быть полноценной едой, и хотя определенно есть несколько более легких супов, которые станут отличными закусками или гарнирами, в этом списке есть множество супов, которыми вы будете сыты в течение нескольких часов. Все, что вам нужно, чтобы сопровождать их, это немного свежего хрустящего хлеба для обмакивания.

Многие рецепты ароматных супов, которые мы собрали здесь, также хорошо хранятся, что делает их отличными блюдами, которые можно взбить и заморозить или поставить в холодильник, чтобы вы могли наслаждаться ими в течение всей недели. Серьезно, не засыпай на супе. Вы пропустите.

1 Греческий куриный суп с лимоном

Это легкое и полезное блюдо придает цитрусовый греческий оттенок классическому супу из курицы и риса.

Получить рецепт »

2 Суп из красного перца и томатов

3 Крем-суп из цветной капусты с миндалем и тимьяном Гремолата

Если вы любите хрустящий суп, обязательно попробуйте эту ароматную гремолату с травами.

Получить рецепт »

4 Суперзеленый суп с грибами и орзо

Когда слишком холодно для зеленых коктейлей, этот суперзеленый суп — то, что вам нужно, чтобы получить серьезную дозу питательных веществ из листьев.

Получить рецепт »

5 Куриный суп со шпинатом и лимоном

Взбивание яиц придает этому легкому лимонному супу насыщенность без добавления молочных продуктов.

Получить рецепт »

6 Томатный суп с пармезаном Кростини

Кростини с пармезаном представляет собой немного более взрослую версию жареного сыра и томатного супа.

Получить рецепт »

9 Картофельный суп с луком-пореем

Использование оставшегося картофельного пюре делает суп очень нежным и легким в приготовлении.

Получить рецепт »

10 Суп-пюре из тыквы быстрого приготовления

12 Фо быстрого приготовления с курицей

Кастрюля быстрого приготовления сокращает время приготовления по этому традиционному ресторанному рецепту.

Получить рецепт »

13 Французский луковый суп

Хотя приготовление супа занимает немного больше времени, чем приготовление других супов, это сытное и уютное блюдо наверняка станет фаворитом публики.

Получить рецепт »

14 Куриный суп с брокколи и пармезаном

15 Суп с жареным красным перцем

17 Куриный суп быстрого приготовления

Самый классический суп из всех, эта версия куриного супа с лапшой быстрого приготовления — это именно то, чего вы жаждете, когда вам холодно или плохо (или вы скучаете по маме).

Получить рецепт »

18 Кассуле из белой фасоли со свининой и чечевицей

Пусть вас не пугает красивое французское название — кассуле — это просто сытное медленно тушеное мясо, которое идеально подходит для холодных зимних вечеров.

Получить рецепт »

19 Пряный суп из свежих помидоров со сладкими и травяными лавашами

Пикантно-сладкая начинка уравновешивает ноты имбиря, кориандра, тмина и халапеньо, которые придают этому уникальному супу особую остроту.

Получить рецепт »

20 Мгновенное рагу из говядины и ячменя

21 Мускатная тыква и суп из белой фасоли

Кус-кус, жареные фисташки и курага придают текстуру этому супу в средиземноморском стиле.

Получить рецепт »

22 Сливочный курино-кукурузный суп

Густой суп с овощами и курицей для теплого и сытного обеда.

Получить рецепт »

23 Лимонно-укропный суп с куриными фрикадельками

Если вам нравится итальянский свадебный суп, вам понравится этот более полезный вариант с булгаром и пикантными куриными фрикадельками.

Получить рецепт »

24 Картофельно-капустный суп с хрустящим чоризо

Подвинься, картофель с луком-пореем — хрустящая чоризо полностью меняет правила игры.

Получить рецепт »

25 Дымчатый веганский суп из черной фасоли

26 Скороварка Зимняя тыква и тушеная чечевица

Кардамон, имбирь и яблочный уксус создают идеальный баланс теплых и острых вкусов.

Получить рецепт »

27 Пикантный суп из косточковых фруктов

Ищете рецепт более крутого и освежающего супа? Этот пикантный суп из косточковых фруктов и помидоров очень легкий и полезный.

Получить рецепт »

28 Суп из цветной капусты за 20 минут

29 Пикантный суп из тыквы и шалфея

Лорен Сесил Лорен Сесил присоединилась к команде Good Housekeeping в качестве внештатного сотрудника в ноябре 2021 года после стажировки в Test Kitchen во время учебы в аспирантуре.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

30 рецептов успокаивающих супов, которые согреют вас

Фото Джонни Миллера

Когда холодно и серо, мы жаждем тепла и пропитания. От овощных супов, таких как картофельный лук-порей и чечевица, до сытных перцев чили и тушеных блюд, эти классические рецепты супов согреют вас изнутри. Некоторые из этих супов варятся на плите часами, а другие можно быстро взбить для мгновенного удовольствия.

30 рецептов успокаивающих супов, которые согреют вас

Картофельный лук-порей — классический французский суп, и он бесконечно универсален. Подавайте его холодным к Vichyssoise, или украсьте свежей зеленью, беконом, нарезанными кубиками овощами или чем угодно, что у вас есть под рукой, чтобы приготовить его самостоятельно. Получить рецепт

Этот вегетарианский суп готовится почти полностью из основных продуктов питания. Это идеальный рецепт для буднего дня: на его приготовление уходит всего 30 минут, но на вкус он выглядит так, как будто вы провели весь день у плиты, и к тому же он очень полезен для здоровья.Получить рецепт

Идеальный для ранней весны, этот суп-пюре готовится без жирных сливок — только спаржа, ароматизаторы, бульон и сыр Пармиджано-Реджано, смешанные до шелковистого совершенства. Получить рецепт

Один из моих самых популярных рецептов супа, этот ароматный суп с лапшой на вкус как солнечный свет в унылый день. Поскольку он сделан из курицы-гриль и основных продуктов тайской кладовой, таких как зеленая паста карри, кокосовое молоко и свежий имбирь, вы можете подать его на стол в кратчайшие сроки.Получить рецепт

Pasta e fagioli, что в переводе с итальянского означает «макароны с фасолью», — это сытный и успокаивающий суп, идеально подходящий для холодного вечера. Основа супа состоит из панчетты, овощей и белого вина, которые придают супу прекрасный вкус, а бульон загущен протертой фасолью. Получить рецепт

Фото Александры Граблевской (Chronicle Books, 2018)

Скорее всего, большинство ингредиентов для этого супа завалялось в вашей овощной корзине, так что его легко приготовить в холодный день.Сладкий картофель добавляет густоты супу, делая его восхитительно сливочным, без малейшего количества густых сливок. Получить рецепт

Неважно, хотите ли вы поесть лучше или избавиться от зимней хандры, этот французский суп из чечевицы — то, что вам нужно. Обязательно используйте французскую чечевицу, которая хорошо держит форму при варке и делает суп гуще, не превращая его в кашу. Получить рецепт

Название этого супа происходит от итальянской фразы minestra maritata — или «суп для супружеских пар», — что является отсылкой к прекрасному сочетанию вкусов, подобному счастливому браку.Суп традиционно готовится из домашнего бульона, но для экономии времени я использую сочетание качественного магазинного бульона, приправленного вином и большим количеством овощей. Получить рецепт

Это мой любимый рецепт чили из говядины. Он густой, насыщенный, тает во рту, нежный и вкусный, подается с рисом или с чипсами из тортильи. Не стесняйтесь добавить банку ваших любимых бобов, если хотите. Получить рецепт

Суп из мускатной тыквы в тайском стиле, приправленный имбирем, красной пастой карри и кокосовым молоком.Он сливочный и ароматный, а жар специй согреет вас. Добавьте по ложке жасминового риса в каждую тарелку, чтобы приготовить блюдо. Получить рецепт

Когда мы думаем о гороховом супе, мы обычно представляем себе сытный сорт гороха, приправленный окороком (рецепт которого приведен ниже). Эта версия, однако, сделана из сладкого зеленого горошка, свежего базилика и лайма, что делает ее легкой, яркой и идеальной для более теплой погоды. Суп можно подавать горячим или холодным, в зависимости от температуры на улице.Получить рецепт

Этот яркий томатный суп, приготовленный из консервированных помидоров, станет моим любимым блюдом, когда свежие помидоры не в сезон. Посыпьте суп базиликом, гренками и пармезаном-реджано или подавайте его с бутербродами с жареным сыром, чтобы сделать его праздничным. Получить рецепт

Этот классический греческий суп из яиц и лимона с курицей и рисом получается сытным и в то же время легким супом. Единственная сложная часть рецепта — это взбивание яиц, но я упрощаю этот процесс с помощью блендера.Мой секрет приготовления этого супа заключается в том, что я добавляю немного густых сливок — это нетрадиционно, но уравновешивает кислотность лимона и придает супу шелковистую консистенцию. Получить рецепт

Фото Александры Граблевской (Chronicle Books, 2018)

Вдохновленный фирменным куриным супом из тортильи, который подают в кафе Tommy Bahama в Лидо-Ки, Флорида, этот крем-суп из тортильи готовится из пюре из овощей и кукурузных лепешек. Это хорошая альтернатива традиционному супу из тортильи на основе бульона. Получить рецепт

Этот классический перец чили из индейки, заимствованный из America’s Test Kitchen, имеет пряный, насыщенный вкус и густую текстуру, а в его состав входят бобы, богатые клетчаткой.Вместо того, чтобы добавлять всю индейку в начале, часть откладывается и добавляется к концу небольшими кусочками, почти как мини-фрикадельки, что создает хорошие кусочки индейки в каждом кусочке. Получить рецепт

Когда мы думаем о тыкве, мы обычно думаем о сладостях, но тыква также вкусна в несладких блюдах. Этот крем-суп из тыквы приправлен луком-пореем, яблоками, кленовым сиропом, копченым тмином и кайенским перцем. Это может показаться необычным, но одна читательница написала мне, что это был один из лучших рецептов супа, который она приготовила за более чем 50 лет брака! Получить рецепт

Это итало-американское рыбное рагу, наполненное морепродуктами в томатном бульоне со вкусом моря, придумали итальянские рыбаки из Сан-Франциско, Калифорния. Подавайте рагу с хрустящим хлебом, чтобы пропитаться пикантным бульоном. Получить рецепт

Этот суп в юго-западном стиле, приготовленный из основных продуктов питания, готовится быстро и легко. Вы можете иметь его на столе через 30 минут! Получить рецепт

Рецепт этого наваристого супа с дымком взят из замечательной кулинарной книги Хью Ачесона, шеф-повара Джорджии, «Как готовить: строительные блоки и 100 простых рецептов еды на всю жизнь». Получить рецепт

С тысячами 5-звездочных отзывов это рагу — мой самый популярный рецепт.Кусочки хорошо прожаренного филе обжаривают на раскаленной сковороде, а затем осторожно тушат с ароматизаторами в винном бульоне. После нескольких приготовлений в духовке мясо становится нежным и пропитано насыщенным, насыщенным соусом. Получить рецепт

Начиненный свежим крабом и просто приправленный Old Bay, этот суп на вкус как день на восточном берегу. Рецепт мне дал шеф-повар отеля Hyatt Regency Chesapeake Bay. Это беззастенчиво богато и стоит того на 100%! Получить рецепт

Это самый простой рецепт супа из мускатной тыквы, и тем не менее, это все, что вы ожидаете от хорошего супа из мускатной тыквы: шелковистое, сладкое и насыщенное вкусом.Получить рецепт

Классическое французское рагу Coq au vin готовится из курицы, тушенной в бульоне из красного вина с панчеттой и грибами. Лучше всего приготовить его заранее, так как вкус продолжает развиваться в течение ночи, и он также прекрасно замораживается. Подавайте тушеное мясо с яичной лапшой, картофельным пюре или хорошим хлебом, чтобы пропитаться соусом. Получить рецепт

Отличительной чертой хорошего французского лукового супа является насыщенный ароматный бульон. Секрет в терпении: лук нужно готовить медленно, чтобы он подсластился и приобрел глубокий карамельный цвет, не подгорая.Получить рецепт

Цветная капуста, яблоки и карри придают этому супу волшебное сочетание пикантного, сладкого и острого вкуса. Получить рецепт

Крем-суп из кабачков со свежим укропом удивительно полезен. В нем нет молочных продуктов; скорее, он загущен ароматными жареными грецкими орехами. Суп может быть на столе уже через 30 минут, и он хорош как в холодном, так и в горячем виде. Получить рецепт

Фото Джонни Миллера (Кларксон Поттер, 2021 г.)

Из моей второй поваренной книги и одного из моих самых любимых рецептов супа. Этот рецепт для лета и осени идеально подходит, когда ночи становятся прохладнее, а вы ищете новые способы использования позднеспелой кукурузы.Я люблю подавать этот суп с чипсами и гуакамоле. Получить рецепт

Суп с шариками из мацы — это немного сложно, но это непревзойденная еда для комфорта, и оно того стоит. Если у вас есть две большие суповые кастрюли, удвойте рецепт и заморозьте половину на потом — вы будете очень рады, что сделали это. Получить рецепт

Этот классический американский суп готовится из колотого гороха и бульона со вкусом свинины. Это простой рецепт, который обеспечивает большой вкус, и он достаточно сытный, чтобы служить основным блюдом.Соедините суп с ремесленным хлебом или свежим кукурузным хлебом. Получить рецепт

Созданный на основе популярного рецепта чили из белой курицы Нили, это сытный ужин в одной кастрюле, который вы можете съесть на обеденном столе менее чем за час. Получить рецепт

12 рецептов куриного супа с лапшой, которые согреют ваш желудок (и вашу душу)

Из всех дымящихся горячих тарелок куриного супа с лапшой можно с уверенностью сказать, что ни одна из них не может превзойти ту, которую кто-то готовит для вас, когда вы чувствуете себя нехорошо — неважно, лечитесь ли вы от простуды или просто у вас плохой день.Даже если мы говорим о курином супе с лапшой от Кэмпбелла, вылитом прямо из банки, питание, обеспечиваемое этой дополнительной дозой любви, действительно непревзойденно. (Можно даже сказать, что целебная сила этого классического супа является доказательством того, что «эмоциональное переедание — это плохо» — одно из тех правил здорового питания, от которых можно отказаться. )

горшок супа, питающего душу, для себя в трудный день или вообще в любое время, когда вас охватывает тяга. (Как, скажем, в морозный зимний день, когда вам нужен максимальный уют, потому что к вам начинают подкрадываться явные признаки простуды.) На самом деле, вы можете приготовить чертовски отличный куриный суп с лапшой для себя.

Куриный суп с лапшой — это блюдо, для которого на самом деле требуется всего несколько основных ингредиентов и немного времени на плите или в мультиварке, чтобы дать этим вкусам возможность смешаться и творить чудеса. Мы часто говорим 30 минут, люди. И есть множество замечательных способов, которые ускорят процесс без ущерба для вкуса, например, приобретите купленный в магазине бульон, предварительно нарезанный лук, сельдерей и морковь или курицу-гриль.

Несмотря на то, что классику сложно превзойти, в нее можно внести множество изменений, чтобы поднять ее на новый уровень. Если у вас есть базовая формула куриного супа с лапшой, вы можете использовать ее в миллионе разных направлений, потому что она а) универсальна и б) довольно щадящая. Сделайте его кремовым! Добавьте дополнительную порцию трав или специй! Поменяй лапшу! Добавьте любые овощи, которые скоро испортятся! Черт возьми, вы можете пойти совершенно не по сценарию и добавить что-то столь же неожиданное, как мисо или тайская паста карри, и конечный продукт будет фантастическим.Или, может быть, вы хотите заменить курицу на похожий на курицу растительный белок — вы не пропустите ни секунды, потому что половина вкуса бульона в любом случае исходит от овощей и трав. Куриный суп с лапшой – именно такое блюдо. (Он также удобен для приготовления пищи, так как один из лучших видов супов для заморозки.)

Итак, эти куриные супы с лапшой дадут вам такое же ощущение заботы со стороны того человека, который действительно, действительно понимает вас, когда мир сводит тебя с ума? К сожалению, они не будут.Но делать что-то доброе и заботиться о себе — например, приготовить гигантскую кастрюлю ароматного домашнего супа с начинкой — стоит на втором месте, особенно когда это так просто и так хорошо.

24 лучших рецепта супа! {Уютные домашние супы, чтобы согреться}

Мне могут платить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Эти лучшие рецепты супов согреют вас с ног до головы своим уютным вкусом!

Вы ищете новые рецепты супов , которые вы захотите готовить снова и снова?? Если вы ищете вкусные рецепты домашних супов или простые рецепты супов в мультиварке, я вас обеспечиваю!

Если бы любовь пришла в тарелке… она могла бы быть на вкус как один из лучших рецептов супа! Наполните эти обеденные тарелки какой-нибудь серьезной пользой, когда подадите один из этих лучших рецептов супа в медленноварке!

Эти простые рецепты супов отлично подходят для осени, зимы, весны или лета! Нет сезонных ограничений для наслаждения этим ароматом!

Согрейтесь холодным вечером одним из этих уютных и вкусных лучших рецептов супа ! Вы будете счастливы от живота до кончиков пальцев ног!!

Родственный:

Лучшие рецепты супов  ::

Рецепт супа с лазаньей в одной кастрюле {голландский суп в духовке}

Пришло время подать ваш любимый итальянский рецепт в тарелке для супа. Домашняя лазанья просто безумно проста!

Рецепт домашнего куриного супа с лапшой {Easy One Pot}

Приготовление вкусного домашнего куриного супа с лапшой — идеальный способ согреть всю семью с головы до ног!

Рецепт супа с куриными ньокки {Имитация оливкового сада}

Одна кастрюля, много овощей и все на вкус! Некоторые ночи требуют супа. Некоторые ночи требуют комфортной еды. Лучшие ночи требуют обоих!

Рецепт сырного супа с брокколи в мультиварке

Брокколи Сегодня вечером в меню сырная вкусняшка, и все будет хорошо!

Рецепт куриного супа с энчиладой

Побалуйте себя нежной курицей, приготовив этот простой рецепт куриного супа с энчиладой в одной кастрюле!

Рецепт простого супа с тако в мультиварке

Этот суп настолько ароматный, что вам захочется нажать кнопку повтора, когда ваша тарелка опустеет! Откажитесь от скучных ужинов и пристегните ремни безопасности, чтобы приготовить вкусный суп с тако в медленноварке! Вещи вот-вот получат вкусное удовольствие!

Рецепт тушеной говядины в мультиварке

Этот классический рецепт тушеной говядины в мультиварке — самый вкусный способ согреться в холодный день! Подавайте его снова и снова, всю зиму, для уютного ужина!

Рецепт чили в мультиварке {с говяжьим фаршем}

Сегодня вечером зачерпните в свою тарелку немного серьезного вкуса и накормите остальную банду, пока вы этим занимаетесь! Он обязательно станет звездой-сюрпризом на вашей следующей игровой вечеринке, обеде или семейном ужине в будний день!

Рецепт белого куриного чили {Легкий ужин в горшочке}

Этот восхитительный рецепт чили из белой курицы очень сытный, простой в приготовлении и является одним из самых вкусных способов согреться в холодный день!

Рецепт вегетарианского чили в горшочке

Этот рецепт чили в горшочке — идеальный недорогой ужин без мяса для занятых будних вечеров! Так просто, и вам понадобится только одна кастрюля!

Рецепт юго-западного супа

Сладкий ямс, пикантные креветки, аппетитная кукуруза и острые юго-западные приправы безупречно сочетаются в этом легком (высыпать и перемешать) сытном супе!

Рецепт супа с куриной лепешкой в ​​мультиварке

Благодаря курице-гриль этот ароматный суп из тортильи готовится очень быстро! Добавьте несколько хрустящих кусочков начо для хрустящего первого укуса!

Рецепт супа с тортильей быстрого приготовления

Добавьте немного вкуса к югу от границы в свои суповые тарелки, приготовив этот вкусный рецепт супа из тортильи быстрого приготовления на этой неделе!

Куриный суп с лапшой быстрого приготовления

Быстро приготовьте свой любимый домашний суп быстрого приготовления с помощью этого быстрого и простого рецепта куриного супа с лапшой быстрого приготовления!

Суп тако быстрого приготовления {Рецепт ужина в скороварке}

Этот рецепт супа тако с говядиной — это простой ужин в будний день, который легко приготовить и который понравится публике.

Лучший рецепт чили быстрого приготовления {So Easy}

Приготовить чили на самом деле очень просто. Этот лучший рецепт быстрого приготовления чили наполнен ароматом и практически не требует времени для приготовления.

Томатный суп Crockpot Pepper Jack

Сыр Пеппер Джек и всплеск табаско превращают обычный томатный суп в рок-звезду! Ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны… это безумие  хорошо!! 😉

Рецепт томатного супа с тортеллини в мультиварке

Познакомьтесь с супом Тортеллини, лучшим, что случалось с вашей мультиваркой за последние недели! Возьмите свой суп в грандиозное путешествие по городу вкусов с этим рецептом богатого сливочного супа!

Куриный суп с лапшой и курицей-гриль

Приготовленный со свежими овощами, курицей-гриль и вкусными приправами, этот рецепт куриного супа, приготовленный в медленноварке, представляет собой полезный ужин без хлопот и идеально подходит для занятых будних вечеров!

Рецепт похлебки из моллюсков в мультиварке

Добавление бекона в эту похлебку из моллюсков добавляет притягательности, которая кричит. .. дай мне еще! Иногда вам просто нужно приготовить вкусную похлёбку дома!

Легкий рецепт похлебки из краба в мультиварке

Эта похлебка из краба Crockpot богатая, сливочная и полностью устрашающая… не нужно беспокоиться об остатках! Добавьте насыщенного краба в свою похлебку, чтобы сделать ее невероятно насыщенной и декадентской!

Рецепт супа с запеченным картофелем {Easy One Pot}

Ничто не сравнится с тарелкой вкуснейшего запеченного картофельного супа в холодный день! Приготовьтесь наесться вкусняшками!

Рецепт супа «Имитация оливкового сада Тоскана»

Один из наших фаворитов — замечательная колбаса, картофельный суп в Олив Гарден.Я сделал это в эти выходные для своей семьи, и я подумал, что передам этот экономный рецепт вам!

Рецепт домашнего томатного супа

Этот простой рецепт домашнего томатного супа в одной кастрюле — самый вкусный способ согреться холодным вечером!

Вы любите готовить в мультиварке и жаровне? Загрузите еще больше забавных рецептов с этими креативными идеями…

15+ блюд из одной кастрюли {Легкие ужины для занятых вечеров}

Получите вдохновение для легкого ужина с этим восхитительным списком блюд из одной кастрюли! От пасты до курицы, полезных супов и вегетарианского чили — каждый найдет что-то для себя!

35+ простых рецептов быстрого приготовления для занятых ночей

Эти простые рецепты быстрого приготовления заставят вас пообедать веселыми закусками, ароматными обедами из говядины и курицы, пикантными супами и полезными закусками в кратчайшие сроки!

10+ простых рецептов курицы-гриль

Пришло время приготовить вкусный цыпленок-гриль на ужин!

5 рецептов куриных запеканок, которые понравятся вашей семье!

В этих кастрюлях можно найти классическую еду для комфортного времяпрепровождения!

40 блюд без мяса {Простые рецепты понедельника без мяса}

Эти соблазнительные блюда без мяса подарят вам все вкусы, которые вы жаждете, и не обременят ваш кошелек.

Более 250 простых рецептов мультиварки

Эти уютные ужины и десерты в мультиварке идеально подходят для насыщенных вечеров! Никогда больше не закончатся простые рецепты мультиварки!

Советы по экономии денег в продуктовых магазинах:

Как сократить счет за продукты вдвое {25+ блестящих советов}

Хотите узнать, как вдвое сократить счет за продукты? Держите больше денег в своем кошельке с помощью этих простых способов сэкономить деньги!

Не пропустите! Найдите больше забавных рецептов вдохновения от The Frugal Girls прямо здесь…

Итак, вы уже пробовали какой-нибудь из этих лучших рецептов супа?

Оставить комментарий и поделиться…

23 рецепта супа, которые можно приготовить этой зимой!

Это восхитительная подборка из 23 рецептов супов, которые вы обязательно должны попробовать! Гарантированно будет сытным, полным вкуса и питательным. Есть вегетарианские супы, супы, богатые клетчаткой, согревающие душу супы-пюре и мясные рецепты!

Это одни из моих самых популярных рецептов супов!

Гарантированно согреет вас с головы до ног!

В холодный, хмурый, дождливый (или снежный) день ничто так не радует, как суп.

Итак, я составил список из 23 рецептов самых сытных, теплых и удобных супов, которые вы можете приготовить. А если варить по всему списку — это 3 недели супов, каждый день по одному!

Куриный суп, согревающий душу Рецепты:

  • Куриный суп с диким рисом: Теплый и уютный куриный суп быстрого приготовления с диким рисом готовится меньше часа! Он кремовый, уютный и усеян сельдереем, луком, грибами и морковью.Идеальное блюдо для холодных зимних вечеров! Вы также можете найти версию для мультиварки здесь!
  • Крем-суп с куриными грибами:  Успокаивающий крем-суп из куриных грибов с пастой орзо! Это блюдо быстро готовится с приготовленной тертой курицей, нежными овощами, грибами в масле, макаронами орзо, и все это на очень приятной сливочной основе бульона. Так хорошо, что обязательно станет семейным фаворитом!
  • Лимонный курино-ячменный суп:  Неотразимый сливочный лимонно-ячменный курино-ячменный суп, в котором много овощей, нежный ячмень, сытный и согревающий в холодные зимние дни!
  • Суп для лазаньи с жареным чесноком и белой курицей:  Самая уютная, самая кремовая, самая комфортная миска! Этот суп для лазаньи с жареным чесноком и белой курицей обязательно понравится всей семье! И собирается довольно быстро!
  • Куриный суп с лапшой для борьбы с гриппом: Куриный суп с лапшой для борьбы с гриппом содержит все типичные ингредиенты для супа с лапшой, а также несколько ингредиентов, которые помогут вам быстрее справиться с гриппом! Классический суп!
  • Итальянский свадебный суп :  Сытный и сытный итальянский свадебный суп с нежными куриными фрикадельками, ачини ди пепе и тоннами свежих овощей! Всего один вкус, и вы поймете, что я имею в виду.

Овощные супы:

  • Сытный суп минестроне : САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ рецепт супа в моем блоге! Этот на вкус в 1000 раз лучше, чем вариант из Оливкового сада. Со шпинатом, цуккини, красной фасолью и многим другим! Это овощной суп, который вы просто обязаны попробовать!
  • Венгерский грибной суп:  Суп для любителей грибов! Ложка сметаны и согревающие специи делают этот суп таким вкусным.
  • Согревающий суп из цветной капусты: Жареный чеснок и немного трюфельного масла делают этот суп особенным!
  • Суп из мускатной тыквы: Нежный суп, который готовится практически сам! Яблоки и морковь Гренни Смит придают естественную сладость, а имбирь вместе с другими специями придает сочность. Морось сливок объединяет все это, но вы даже можете пропустить это, если хотите!
  • Секретный ингредиент Томатный суп: Второй по популярности рецепт супа в моем блоге! И, честно говоря, это мой абсолютный фаворит! Свежие помидоры, морковь, чеснок и лук обжариваются до совершенства, а затем смешиваются с несколькими ингредиентами, чтобы приготовить лучший безмолочный томатный суп, который вы когда-либо пробовали!
  • Острый тайский морковный суп: Пикантный кремовый тайский морковный суп готовится чуть более 30 минут. Этот суп легко готовится и содержит минимум калорий!
  • Сырный суп с брокколи:  Уютный, сырный, кето-дружественный и безглютеновый! Много овощей, много свежего чеддера и капля сливок.
  • Тыквенный суп с луком-пореем: Согревающий суп с насыщенным вкусом! Это действительно один из лучших рецептов супа. Намек на сливки действительно берет это на себя. Идеально подходит для макания сэндвича с индейкой или панини!

Супы с мясом:

  • Марокканский суп с фрикадельками и кускусом: Согревающая суповая основа, приготовленная из бульона с марокканскими приправами.Фрикадельки представляют собой смесь фарша из баранины и говядины. Жемчужный кускус прекрасно сочетается со вкусом этого супа.
  • Суп из говядины и ячменя:  Классический суп! Легко приготовить в мультиварке или мультиварке. Что отличает этот суп от других, так это тертый картофель. Текстура такая хорошая!
  • Суп с фаршированным перцем:  Марокканский суп! Это вариация традиционного фаршированного красного перца. Суп наполнен говяжьим фаршем, чечевицей и подается с вареным рисом.Позитивно сытно и сытно!
  • Тайваньский суп с говядиной и лапшой:  Суп с лапшой на медленном огне, приготовленный на медленном огне с добавлением ароматических добавок, чтобы все эти вкусы полностью раскрылись. Поставьте большую кастрюлю в эти выходные и наслаждайтесь самым вкусным ужином, богатым белком!

Рецепты супа, богатого клетчаткой, и о, как хорошо!

  • Роскошный турецкий суп из чечевицы:  самый сливочный суп из чечевицы, который вы когда-либо пробовали! Но в этом рецепте нет сливок! Мы добавляем горсть овощей и красновато-коричневый картофель, чтобы придать ему шелковистую гладкую текстуру! Так хорошо с большим количеством лимонного сока и свежей нарезанной петрушкой сверху!
  • Марокканский суп из батата и чечевицы:  Легкий суп, который можно просто смешать в мультиварке и подать на стол, когда он будет готов! Это заставляет весь дом пахнуть потрясающе, и в нем много свежих овощей. Замените шпинат капустой, чтобы сделать ее еще более богатой клетчаткой!
  • Суп из красной чечевицы (дал):  Индийский суп, вдохновленный Даалом. Приготовлен из порошка карри, кокосового молока, лимонного сока и посыпан свежей кинзой. Вы можете сделать это в мультиварке или на плите! Гарантированно это один простой рецепт супа!
  • Сырный суп-энчилада с фасолью и рисом:  Сытный суп, приготовленный из фасоли, коричневого риса и кукурузы в бульоне, похожем на энчиладу. Вы можете сделать это в скороварке или на плите! Так вкусно с долькой лайма.
  • Кубинский суп из черной фасоли:  Этот вкусный суп начинается с домашнего софрито. Не нужно заранее отваривать черную фасоль, мы приготовим ее вместе со всем остальным. Бросьте немного в блендер, если немного гуще!

У меня есть масса других супов, которые вы можете попробовать прямо здесь ! Есть куриный суп с тортильей , похлебка из копченого лосося , мой захватывающий белый куриный чили с белой фасолью — еще один недавний популярный рецепт!

Я искренне надеюсь, что вы попробуете некоторые из этих простых рецептов супов!

Мы являемся участником партнерской программы RewardStyle и Amazon Services LLC, которые представляют собой партнерские рекламные программы, предназначенные для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на Amazon. com и через RewardStyle.

50 рецептов супов — Шеф-повар в обучении

Если вы любите суп, то этот рецепт для вас!
50 ИЗУМИТЕЛЬНЫХ супов на выбор в холодные дни 🙂

Суп со спагетти и фрикадельками

Суп из запеченных помидоров

Суп из белой фасоли

Сливочный томатный суп с базиликом

Картофельный крем-суп

Ковбой Чили

Суп минестроне

Куриный суп Кордон Блю

Сливочный куриный суп с лапшой

Висконсинский суп из цветной капусты

Филадельфийский сырный стейк-суп

Крем-суп из шпината

Куриный суп с тортильей

Суп Энчилада в мультиварке

Суп из брокколи и чеддера

Суп из черной фасоли

Похлебка из моллюсков Новой Англии

Суп с сосисками и тортеллини со шпинатом

Сливочный куриный суп с лапшой из буйволиного молока в мультиварке

Суп Zuppa Toscana от Olive Garden в мультиварке

Куриный суп с беконом в мультиварке

Легкий суп с курицей и клецками

Крем-суп с курицей, грибами и диким рисом

Рагу тако

Суп чоризо из черной фасоли

Сливочно-белый цыпленок чили

Суп-пицца

Картофельный крем-суп

Томатный суп с тортеллини со шпинатом

Суп из индейки и дикого риса

Суп-чизбургер

Куриный перец чили с перцем халапеньо

Сливочный суп чипотле с курицей и помидорами

Марокканский морковный суп с красной чечевицей

Healthy Crock Pot Суп с курицей и сладкой кукурузой халапеньо

Куриный сырный суп с диким рисом в мультиварке

Тосканский суп в мультиварке

Суп из цветной капусты

Сладкая и острая говядина, орехи и тушеная белая фасоль

Креольский крем-суп с креветками и кнедликами из кукурузной муки с беконом

Гороховый суп

Сливочный томатный суп

Сладко-пряный Dr. перец чили

Мультиварка Юго-западная кукурузно-картофельная похлебка

Куриное рагу с юго-запада

5 Фасоль Индейка Чили

Тушеная говядина Энчилада в мультиварке

Суп с ньокки из курицы и капусты

Суп вонтон за 10 минут

Суп из сладкого картофеля, курицы и киноа

Эта коллекция была собрана Лизой из Wine & Glue : Вы можете найти Wine & Glue на:
Facebook | Pinterest | Твиттер | Инстаграм | Гугл+

Поделиться этой публикацией

  • Твитнуть
  • Электронная почта

43 лучших рецепта супа, которые согреют вас до весны

Включая классический суп из брокколи и чеддера.

Приготовьте ложки, потому что эта коллекция наших лучших рецептов супов полна неотразимых фаворитов. Мы наполняем наши тарелки всем, от домашнего томатного супа (с сырными гренками на гриле!), до кусочков чоризо и сытного мексиканского супа из чечевицы, и каждый раз мы будем возвращаться на несколько секунд.

Вот 40 наших лучших рецептов, которые согреют вас до весны.

Наши лучшие рецепты супов

Фото Эрика Путца.

Суп-пюре из жареного красного перца и томатов

Мы переработали и модернизировали этот рецепт (это один из наших самых популярных супов!), чтобы сделать его еще вкуснее. Кулинарный совет: Посыпьте каждую тарелку ложкой сливок, тертым сыром пармезан или гренками.Получите рецепт супа-пюре из жареного красного перца и томатов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.