Выпечка с айвой рецепты: Венгерский айвовый пирог, пошаговый рецепт на 4966 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Готовим вкусную и ароматную выпечку с айвой — рецепты

Если вы все еще не пробовали айву, то сейчас идеальный момент, чтобы это исправить. Этот сезонный фрукт не только вкусный, но и полезный. В айве содержится много полезных веществ и витаминов, она обладает антиоксидантными и антивирусными свойствами.

Выпечка с айвой получается невероятно ароматной и вкусной, а приготовить ее не составит труда.

Пышный айвовый пирог — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 100 мл молока
  • 180 г сахара в тесто
  • 350 г муки
  • 120 г сливочного масла

  • 50 г сахара для айвы
  • 100 мл воды
  • 1 ст. л.
    с верхом разрыхлителя
  • 7 штук айвы
  • Сахарная пудра (для посыпки)

Сливочное масло и яйца следует заранее достать из холодильника. Айву тщательно промойте и нарежьте кубиками. Переложите их в кастрюлю, влейте 100 мл воды и засыпьте сахаром. Тушите на среднем огне в течение 15 минут. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стек сироп.

Готовим тесто. Взбейте яйца вместе с сахаром до пышной консистенции. Затем добавьте масло и снова взбивайте до однородности. Влейте теплое молоко и перемешайте массу. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите тесто. Распределите сверху айву.

Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

Готово!

Венгерский айвовый пирог — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 300 г айвы
  • 500 г муки
  • 250 г сливочный маргарин
  • 200 г сахара
  • 3 куриных яйца
  • Соль
  • 1 упаковка ванильного сахара

Соедините желтки, 100 г сахара и маргарин. Добавьте соль, муку и ванильный сахар. Перемешайте и замесите тесто.

Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите раскатанный пласт теста, сформировав небольшие бортики. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Айву тщательно промойте и натрите на терке. Взбейте белки с сахаром, что остался. На готовое тесто выложите тертую айву, а сверху белки. Снова отправьте пирог в духовку.

Выпекайте, пока на белковой массе не появится золотистая корочка.

Готово!

Творожный пирог с айвой — рецепт

Для приготовления возьмите ингредиенты:

  • 1,5 кг айвы
  • 0,5 ч. л. корицы
  • 200 г сахар
  • 125 г апельсинового печенья
  • 200 г сливочного масла
  • 1 кг обезжиренного творога

  • 1 упаковка ванильного пуддинга
  • 2 ст. л. айвового варенья
  • 4 яйца

Для теста:

  • 400 г муки
  • 200 г сахара
  • 2 яйца среднего размера
  • 125 г сливочного масла

В небольшой емкости соедините муку, сахар, соль, яйца и нарезанное сливочное масло. Замесите тесто. Заверните его в пленку и отправьте в холодильник на час.

Айву промойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Затем сварите ее в 200 мл воды, добавив апельсиновый сок, корицу и 2 ст. л. сахара. Накройте крышкой и готовьте в течение 35 минут до мягкости. Затем выложите ее в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

Измельчите печенье.

Готовим творожную массу. Для этого растопите масло и соедините с творогом, сахаром, яйцами и пуддингом.

Возьмите глубокий противень и застелите пергаментом. Выложите раскатанное в тонкий пласт тесто и разровняйте его.

Сделайте небольшие надколы вилкой и выложите печенье. Сверху разложите айву. После этого ровным слоем выложите творожную массу.

Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Затем дайте ему немного остыть.

Смажьте пирог айвовым вареньем и подавайте к столу.

Готово!

Читайте также: В чем польза айвы и что с ней приготовить — рецепты

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки. 

Творожный пирог с айвой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Домашний пирог из творога с айвой

Удивительно, но факт – даже выпечка бывает сезонной.

Вернее, сделать её таковой можно всего лишь включив в состав сезонные фрукты или ягоды. Такой простой приём позволяет трансформировать универсальную яблочную шарлотку в «летнюю» абрикосовую или превратить вишнёвый тарт в открытый зимний пирог с хурмой.

Но сегодня речь не о них, а о творожнике с осенним характером, который придаёт ему терпкая и ароматная айва.

Как приготовить «Творожный пирог с айвой» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Плоды айвы (2 шт.) промойте, высушите и удалите сердцевину с косточками. Мякоть фрукта нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 2 Ссылка

Выложите фруктовые ломтики на сковороду, добавьте 1 чайную ложку сахарного песка. Обжарьте айву, чтобы на ней появилась красивая золотистая корочка.

Шаг 3 Ссылка

Творог (500 г) высыпьте в чашу и добавьте к нему куриные яйца (2 шт.). Взбейте продукты в однородную массу при помощи блендера.

По желанию можно добавить в тесто несколько капель ванильного экстракта, но лично мне не захотелось перебивать удивительный аромат печёной айвы.

Рецепты домашнего творога

Как проверить свежесть яиц

Шаг 5 Ссылка

Разложите поверх теста ломтики карамелизированной айвы.

Шаг 6 Ссылка

Запекайте пирог при температуре 180 °С, заранее прогрев духовой шкаф. Время выпекания зависит от духовки. Проверяйте готовность, проткнув блюдо шпажкой. Прежде чем вынимать готовый пирог из ёмкости, дайте ему хорошо остыть хотя бы в течение 30 минут. Пирог с творогом и айвой готов. Приятного аппетита!

Как проверить готовность выпечки

Рецепты вкусной выпечки с айвой и лимоном

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Пирог с айвой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Это простой пирог из айвы, но при этом реально очень вкусный.

Ингредиенты

айва 12 шт
масло сливочное 200 г
мука 2 стакан
сахар 1,5 стакан
лимон 2 шт
соль на кончике ножа

Общая информация

Общее время приготовления

2 ч

Активное время приготовления

1 ч 20 минут

Сложность

Средний

Видеорецепт