Готовим вкусную и ароматную выпечку с айвой — рецепты
Если вы все еще не пробовали айву, то сейчас идеальный момент, чтобы это исправить. Этот сезонный фрукт не только вкусный, но и полезный. В айве содержится много полезных веществ и витаминов, она обладает антиоксидантными и антивирусными свойствами.
Выпечка с айвой получается невероятно ароматной и вкусной, а приготовить ее не составит труда.
Пышный айвовый пирог — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 мл молока
- 180 г сахара в тесто
- 350 г муки
- 120 г сливочного масла
- 50 г сахара для айвы
- 100 мл воды
- 1 ст. л.
- 7 штук айвы
- Сахарная пудра (для посыпки)
Сливочное масло и яйца следует заранее достать из холодильника. Айву тщательно промойте и нарежьте кубиками. Переложите их в кастрюлю, влейте 100 мл воды и засыпьте сахаром. Тушите на среднем огне в течение 15 минут. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стек сироп.
Готовим тесто. Взбейте яйца вместе с сахаром до пышной консистенции. Затем добавьте масло и снова взбивайте до однородности. Влейте теплое молоко и перемешайте массу. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом. Выложите тесто. Распределите сверху айву.
Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Готово!
Венгерский айвовый пирог — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 300 г айвы
- 500 г муки
- 250 г сливочный маргарин
- 200 г сахара
- 3 куриных яйца
- Соль
- 1 упаковка ванильного сахара
Соедините желтки, 100 г сахара и маргарин.
Добавьте соль, муку и ванильный сахар. Перемешайте и замесите тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите раскатанный пласт теста, сформировав небольшие бортики. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Айву тщательно промойте и натрите на терке. Взбейте белки с сахаром, что остался. На готовое тесто выложите тертую айву, а сверху белки. Снова отправьте пирог в духовку.
Выпекайте, пока на белковой массе не появится золотистая корочка.
Готово!
Творожный пирог с айвой — рецепт
Для приготовления возьмите ингредиенты:
- 1,5 кг айвы
- 0,5 ч. л. корицы
- 200 г сахар
- 125 г апельсинового печенья
- 200 г сливочного масла
- 1 кг обезжиренного творога
- 1 упаковка ванильного пуддинга
- 2 ст.
л. айвового варенья - 4 яйца
Для теста:
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 2 яйца среднего размера
- 125 г сливочного масла
В небольшой емкости соедините муку, сахар, соль, яйца и нарезанное сливочное масло. Замесите тесто. Заверните его в пленку и отправьте в холодильник на час.
Айву промойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Затем сварите ее в 200 мл воды, добавив апельсиновый сок, корицу и 2 ст. л. сахара. Накройте крышкой и готовьте в течение 35 минут до мягкости. Затем выложите ее в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
Измельчите печенье.
Готовим творожную массу. Для этого растопите масло и соедините с творогом, сахаром, яйцами и пуддингом.
Возьмите глубокий противень и застелите пергаментом. Выложите раскатанное в тонкий пласт тесто и разровняйте его.
Отправьте пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Затем дайте ему немного остыть.
Смажьте пирог айвовым вареньем и подавайте к столу.
Готово!
Читайте также: В чем польза айвы и что с ней приготовить — рецепты
Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.
Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.
Творожный пирог с айвой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Домашний пирог из творога с айвой
Удивительно, но факт – даже выпечка бывает сезонной.
Но сегодня речь не о них, а о творожнике с осенним характером, который придаёт ему терпкая и ароматная айва.
Как приготовить «Творожный пирог с айвой» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Плоды айвы (2 шт.) промойте, высушите и удалите сердцевину с косточками. Мякоть фрукта нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 2 Ссылка
Выложите фруктовые ломтики на сковороду, добавьте 1 чайную ложку сахарного песка. Обжарьте айву, чтобы на ней появилась красивая золотистая корочка.
Шаг 3 Ссылка
Творог (500 г) высыпьте в чашу и добавьте к нему куриные яйца (2 шт.). Взбейте продукты в однородную массу при помощи блендера.
Рецепты домашнего творога
Как проверить свежесть яиц
Шаг 5 Ссылка
Разложите поверх теста ломтики карамелизированной айвы.
Шаг 6 Ссылка
Запекайте пирог при температуре 180 °С, заранее прогрев духовой шкаф. Время выпекания зависит от духовки. Проверяйте готовность, проткнув блюдо шпажкой. Прежде чем вынимать готовый пирог из ёмкости, дайте ему хорошо остыть хотя бы в течение 30 минут. Пирог с творогом и айвой готов. Приятного аппетита!
Как проверить готовность выпечки
Рецепты вкусной выпечки с айвой и лимоном
Войти или зарегистрироватьсяАвторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
От редакции
Сытные первые блюда
Категории рецептов
|
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Пирог с айвой — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
Это простой пирог из айвы, но при этом реально очень вкусный.
Ингредиенты
| айва | 12 шт |
|---|---|
| масло сливочное | 200 г |
| мука | 2 стакан |
| сахар | 1,5 стакан |
| лимон | 2 шт |
| соль | на кончике ножа |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
1 ч 20 минут
Сложность
Средний
Видеорецепт