Рецепт кулебяки с рыбой

Все рецепты русской кухни на сайте | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость |
» Рецепты блюд

Русская кухня » Рецепты » кулебяки

Рецепт кулебяки с рыбой



Взяв малосольной семги, лососины, осетрины или белорыбицы (какая есть), ободрать кожу и изрезать небольшими кусочками.

Изрубить помельче сваренную визигу и перемешать ее с мелко изрубленными яйцами, положить туда же достаточное количество коровьего масла, немного посолить и все вместе хорошенько перемешать. 

После этого приготовить кулебяку, как сказано в рецепте Кулебяка с телячьим или бараньим ливером, с той только разницей, что здесь начинка кладется так: после раскатания теста, сначала кладется слой визиги с яйцами, потом рыба, а сверху нее опять слой визиги с яйцами.



Добавлено: 22.08.2012
Просмотров: 4336 | Теги: Кулебяка
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
» Облако тегов

» Обновления сайта по e-mail
Рассылки Subscribe.Ru
Рецепты блюд русской кухни времен Российской империи
Подписаться письмом

» Поиск рецептов

» Печать страницы



Яндекс.Метрика
Copyright © 2010-2014 kulinaria1914.ru
Использование материалов сайта возможно только с индексируемой гиперссылкой. Хостинг от uCoz