Сварить сироп из одного фунта сахара и двух чайных чашек воды.

Барбарис очистить от семечек и в кипящий сироп положить его две чайные чашки и варить до готовности.

Вылить варенье из тазика в какую-либо посудину, остудить и выложить в банки.