Распустить в холодной воде приличное количество сахара, смешать с соком из полдюжины свежих лимонов, прибавить полбутылки рома и столько же коньяка, разлить пунш в бутылки и хранить в холодном месте до употребления.

Примечание. Точно также готовится пунш из виноградного вина, с той лишь разницей, что вместо рома и коньяка употребляют какое-нибудь хорошее виноградное вино и иногда прибавляют к нему немного корицы.