Сначала сварить в крутую десять или двенадцать свежих яиц (или сколько кому угодно), изрезать их кружочками и уложить в кастрюлю или на блюдо.

Потом подбавить к ним несколько коровьего масла, немного хорошей горчицы, мускатного цвета, по вкусу соли и небольшое количество воды.

Все это сварить хорошенько вместе и подавать к столу.