Начинить его следующими приправами: гусиную печенку, сердце и пупок изрубить, обжарить в масле и остудить, смешать со сметаной и рублеными яйцами, сваренными вкрутую, и пряностями — базиликом, тмином, имбирем, перцем, добавить толченого пшеничного сухаря и зашить.
Запечь в печи, поливая гусиным растопленным жиром.
Добавлено: 18.04.2010
Просмотров: 2588
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
