Вымесить из пресного сдобного теста в четырехугольной или круглой глубокой черепне (глиняный горшок) пирог, в него положить слоями блинцы (блинчики без опары) и пересыпать каждый слой творогом и рублеными крутыми яйцами.

Наполнив пирог, положить в него кусок коровьего масла, закрыть концами теста и уложить на сковороду. Сделать на нем украшения из теста, позолотить (смазать) желтком и запечь в печи.