Разделать треску на филе. Кости и кожу отварить с сельдереем в 1/2 литра воды.

Порезать кольцами репчатый лук и сладкий перец и обжарить на шпике. Залить поджарку процеженным рыбным бульоном вместе с 1/2 литра молока.

Картофель нарезать дольками и сварить в воде с зеленью, добавив через 10 минут кусочки филе трески. Далее влить приготовленный бульон. Все прокипятить и сдобрить сливками.

Подавать посыпав порции супа зеленью.