Приготовить сироп: положить в тазик три фунта мелкого сахара, подлить воды и поставить на конфорку.
Во время кипения сиропа положить в него морошку, вскипятить как можно легче, отставить и дать постоять.
Потом, опять вскипятить и отставить, снять пену, выбрать семечки проволочной ситкой и снова кипятить до тех пор, пока варенье не станет тянуться толстой ниткой.
Добавлено: 15.07.2011
Просмотров: 930
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]