Любители мяса Лазанья с нежирным говяжьим фаршем, итальянскими колбасами и четырьмя видами сыра.

Лазанья для любителей мяса

Часто я заказываю такие классические вещи, как лазанья, когда обедаю вне дома в итальянских ресторанах. Если они сделают хорошую лазанью, я знаю, что вернусь! Если вы не едите вне дома, так весело приготовить лазанью дома, и она получится потрясающей! Вот несколько советов и приемов, которые помогут сделать все круто!

Советы и приемы создания потрясающей домашней лазаньи:

-Лапша без варки: ага! Пойдите для Blue Barilla Box.Эта лапша даст вам больше похоже на лазанью в ресторанном стиле.
-Добавьте одно взбитое яйцо в слой рикотты. Это придаст слою рикотты дополнительную насыщенность.
-Используйте прочную металлическую сковороду. Стеклянная сковорода не подходит для этой лазаньи по весу (и высоте). Вот хорошая металлическая форма для выпечки, которую мы любим.
-Четыре сыра! Пармезан, Проволоне, Моцарелла и Рикотта
— Два вида мяса: нежирный говяжий фарш и итальянские колбасы.
— Дайте лазанье остыть в сковороде не менее 30 минут, прежде чем нарезать ее и подавать.

Как заморозить лазанью

Вы можете заморозить лазанью целиком перед запеканием. Только перед замораживанием убедитесь, что все слои остыли до комнатной температуры.
Вы также можете заморозить отдельные порции лазаньи после выпекания, чтобы еда легко разогревалась. Просто убедитесь, что лазанья полностью остынет на сковороде (до одного часа) после выпечки, чтобы разрезать ее на красивые ровные кусочки.

Лазанья для любителей мяса

Meat Lovers Lasagna состоит из говяжьего фарша, итальянской колбасы и четырех разных видов сыра.

Состав

• 1 фунт постный говяжий фарш
• 1 фунт Итальянская колбаса
• 2 чайные ложки сушеный орегано
• 2 чайные ложки сушеный базилик
• 2 чайные ложки морская соль
• 1/2 чайная ложка измельченные хлопья красного перца
• 6 чашки соус маринара
• 1 коробка Лапша лазаньи без кипячения Бренд Barilla
• 2 чашки сыр рикотта
• 1 яйцо взбивал
• 1/2 чайная ложка морская соль
• 1/4 чашка плоская итальянская петрушка нарезанный
• 2 чашки проволоне тертый
• 2 чашки моцарелла тертый
• 1 чашка пармезан тертый

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 градусов.

2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш и итальянскую колбасу, разделив их на мелкие кусочки.

3. Когда говядина подрумянится, добавьте сушеный базилик, сушеный орегано, 2 ч. Л. соль и измельченные хлопья красного перца. Наклоните сковороду под углом и удалите излишки жидкого жира бумажным полотенцем.

4. Добавьте соус маринара.Перемешайте.

5. В стеклянной миске взбейте яйцо, затем добавьте сыр рикотта, нарезанный плоский лист итальянской петрушки и соль. Хорошо перемешайте.

6. Подготовьтесь к сборке лазаньи. Подготовьте все слои к сковороде: слой соуса, лапшу без кипячения, тертый сыр и слой рикотты.

7. В сверхпрочную металлическую сковороду 9×13 добавьте 1 1/2 стакана мясного соуса маринара на дно сковороды.Аккуратно поместите каждую лапшу без кипячения в соус маринара, чтобы покрыть соусом, чтобы они не высохли в духовке.

8. Выложите покрытые лаком лапшу без варки ровным слоем, чтобы заполнить форму: 4 по ширине и одну, разрезанную пополам по вертикали, чтобы заполнить форму.

9. Добавьте 1/3 сыра, еще 1 1/2 стакана мясного соуса маринара, 1/4 моцареллы, 1/4 пармезана и 1/3 рикотты ложками, разложите по сковороде.

10. Повторите то же самое со слоями с большим количеством лапши / сыра / мясного соуса маринара, пока не закончитесь.

11. Наконец, добавьте верхний слой лапши лазаньи и залейте оставшимся пармезаном и моцареллой. Накрыть фольгой.

12. Выпекайте 50 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы сыр подрумянился сверху.
    

13. Дайте лазанье остыть на сковороде в течение 30 минут, прежде чем нарезать и подавать на стол.

14. Украсить мелко нарезанной петрушкой.

Примечания к рецепту

Этот рецепт лучше всего подходит для металлической сковороды с высокими стенками, чтобы выдержать высоту и вес всех слоев.
Эта лазанья хорошо замораживается перед выпечкой или после запекания, вы можете заморозить ее отдельными порциями.

Приготовление этого рецепта? Отметьте нас в Instagram: @NoBiggie, используя хэштег #NoBiggieRecipes, чтобы мы могли видеть, что вы делаете на кухне!

Вот и все! Моя семья ОБОЖАЕТ, когда я готовлю лазанью! На следующий день из него тоже получаются лучшие остатки!

Еще больше любимых итальянских рецептов:

— Ракушки из шпинатного сыра
— Запеканка с курицей Брускетта
— Салат из пасты Капрезе

Мясная лазанья быстрого приготовления — One Happy Housewife

Я решил, что ждал достаточно долго, чтобы попробовать приготовить лазанью в Instant Pot.Я так рада, что наконец-то пошла на это, потому что это было так просто и получилось так вкусно!

Приготовление лазаньи раньше было болью

Лазанья — одна из тех вещей, которые я делаю не очень часто, потому что это отнимает немного времени. Вся моя семья любит, когда я его готовлю, но это не обычное блюдо в нашем меню.

Моя нелюбимая часть — отваривание лапши лазаньи! Какая боль.

Я так рада, что есть лапша, которую нельзя варить! Я никогда не пробовал их в духовке, но они отлично работают в Instant Pot!

Я буду чаще делать лазанью

Все, что я могу сказать, с этого момента я буду варить лазанью в Instant Pot, и я определенно буду делать ее чаще! Это просто и получается очень вкусно!

Моя семья очень рада, что они будут чаще есть лазанью.

Прикрепите его к Pinterest

Сохраните этот кремообразный мясной рецепт лазаньи на потом!

Эта лазанья понравится всем

Мы с мужем Райаном любим готовить вместе. Нам очень нравится быть на кухне, и совместная работа над блогом позволила нам делать это часто!

Было очень весело приготовить с ним эту лазанью Instant Pot. Мы сделали это примерно 4 раза, пока не остались довольны на 100%!

Излишне говорить, что в тот день мои родители и соседи полакомились лазаньей!

Я знаю, что вам понравится эта мясистая лазанья!

Райан приправлял мясо, как его отец, приправлял свой мясной соус для спагетти, наполненный ароматом! Сливочный сыр придает вкусный вкус сливкам в определенных откусах.

Моим детям это нравится!

Кухонные инструменты, утварь и приспособления

Вот список кухонных инструментов, посуды и приспособлений, которые я использовал для приготовления этого рецепта.

Инструменты и утварь для приготовления

Вот предметы, которые вам понадобятся для приготовления и приготовления этого рецепта:

Приборы и посуда

Вот предметы, которые я использовал для приготовления по этому рецепту:

Сервировочные тарелки и посуда

Принадлежности для быстрого приготовления

Обязательно ознакомьтесь с моим постом о необходимых аксессуарах для быстрого приготовления.Вы найдете полный список всех лучших аксессуаров, которые можно использовать с Instant Pot.

Теперь ваша очередь попробовать этот рецепт лазаньи!

Если вы новичок в игре Instant Pot, я включил пошаговую инструкцию ниже. Далее в карточке с рецептами есть несколько советов и приемов, которые помогут вам приготовить эту восхитительную лазанью.

Как приготовить лазанью в горшочке быстрого приготовления

Instant Pot делает процесс приготовления лазаньи намного быстрее и проще.На самом деле, это намного быстрее и проще, я смог сделать три всего за один день.

Собери ингредиенты

В этом рецепте много замечательных специй. В мясном соусе используется один фунт говяжьего фарша, в него входят измельченный лук, базилик, измельченный чеснок и орегано.

Эта лазанья наполнена ароматом!

Я использовал молотую вырезку 90/10 и наш любимый магазинный соус маринара для этой лазаньи.

Небольшое количество коричневого сахара придает соусу Маринара нотку дополнительной сладости.Осталось немного соли и перца, чтобы закончить мясной соус.

Кроме того, вам понадобится коробка приготовленных в духовке макарон для лазаньи, тертого сыра моцарелла, сливочного сыра и тертого сыра пармезан.

Использование органического соуса маринара с низким содержанием натрия

Я знаю, что свежеприготовленный соус для пасты полезнее и имеет такой восхитительный вкус. Однако, как мама пятерых детей, у меня редко бывает достаточно времени, чтобы приготовить что-нибудь свежее. Итак, мне нравится находить ингредиенты, которые помогают мне ускорить процесс, не жертвуя излишне полезностью и вкусом свежеприготовленного.

Мне нравится использовать соус Trader Joe’s Organic Marinara для многих блюд из пасты. Он приготовлен из органических ингредиентов, имеет прекрасный вкус и по разумной цене. У них также есть версия этого соуса маринара с низким содержанием натрия, если вы следите за потреблением натрия.

Если поблизости нет магазина Trader Joe’s, то хорошими альтернативами являются H-E-B Organics Marinara, Central Market Organics Marinara, Newman’s Own Common Good Organic Marinara (немного дороговато).

Или вы можете просто использовать свой любимый соус для пасты.

Используйте только пасту для лазаньи, приготовленную в духовке

В этом рецепте используются приготовленные в духовке макароны для лазаньи. Это означает, что вам не нужно готовить ее перед приготовлением лазаньи. Так удобно!

Я использовал Barilla, рецепт потребует меньше половины коробки макаронных изделий. У тебя еще будет достаточно лазаньи.

Измерение и приготовление свежих продуктов

Вам нужно отмерить все травы и специи. Как я уже упоминал выше, в большинстве случаев у меня не так много времени на мытье и измельчение, поэтому я держу кладовую заполненной сушеными травами и специями.

Быстро, легко и вкусно — мой девиз!

Но иногда, особенно когда мой муженек находится со мной на кухне, нам нравится готовить свежую версию этого рецепта лазаньи. Зная, что вы можете делать то же самое в те редкие дни, когда у вас есть свободная минута, я включил измерения как для сушеных, так и для свежих трав.

Лук — Вам понадобятся три столовые ложки сушеного измельченного лука. На мой взгляд, сушеный фарш из лука предлагает лучший баланс скорости и вкуса.Если у вас есть время на измельчение, можно заменить нарезанный кубиками сырой желтый лук среднего размера.

Базилик — Мы любим базилик, и эта лазанья наполнена базиликом. Точнее, три столовые ложки. Если у вас есть свежий базилик, вы можете заменить его ½ стакана свежего базилика.

Чеснок — Одна столовая ложка сушеного измельченного чеснока может быть заменена 6 зубчиками.

Орегано — Одну столовую ложку сушеного орегано можно заменить тремя столовыми ложками свежего орегано.

Приготовление мясного соуса

Мясо наполнено травами, а органический соус маринара такой вкусный! Этот мясной соус такой вкусный! Это действительно напоминает мне папиновый соус для спагетти Райана. Это было лучше всего!

Итак, теперь, когда все готово, приступим!

Обжарьте мясо

Включите Instant Pot в режиме «Sauté».

Дайте кастрюле нагреться в течение нескольких минут перед добавлением говяжьего фарша.

Когда кастрюля нагреется, добавьте в кастрюлю 1 фунт говяжьего фарша и обжарьте до коричневого цвета.

Добавьте травы и специи

Когда говяжий фарш полностью готов, добавьте травы, специи и коричневый сахар.

Смешайте все ингредиенты с мясом и продолжайте тушить еще пару минут.

Завершение мясного соуса

Выключите Instant Pot и налейте в кастрюлю ½ стакана воды.

Затем добавьте банку соуса маринара. Сохраните пустую банку, потому что она поможет нам вынуть лазанью из кастрюли позже.

Очень хорошо все перемешать.

Наслоение лазаньи

Пора начинать наслоение. Соберите сковороду, пасту для лазаньи, сыры и мясной соус.

Первый слой

Добавьте слой лазаньи на дно сковороды. Отломите концы листов лазаньи, чтобы они поместились в толкатель.

Разложите куски так, чтобы они покрывали все дно сковороды.

Добавьте примерно 1/3 мясного соуса поверх макарон.

Распределите мясной соус так, чтобы он равномерно покрыл листы пасты для лазаньи под ним.

Равномерно распределите одну чашку тертого сыра моцарелла поверх слоя мясного соуса.

Выложите 5 или 6 ложек сливочного сыра поверх слоя сыра моцарелла. Равномерно распределите их по слою.

Второй слой

Повторите шаги для второго слоя.

Полностью покройте первый слой листами лазаньи.

Добавьте еще 1/3 мясного соуса.

Добавьте еще одну чашку моцареллы…

… и еще ложки сливочного сыра.

Третий слой

Теперь о третьем и последнем слое.

Укладывая листы пасты, осторожно надавите на них, чтобы сжать ингредиенты, расположенные ниже.

Добавьте последний слой мясного соуса и моцареллу.

На последнем этапе укладки лазаньи слоями добавьте ½ стакана тертого сыра пармезан.

После того, как вы выложите лазанью слоями, вы заметите, что через дно кастрюли протекло небольшое количество жидкости — это нормально.

Подготовка сковороды для приготовления растворимого горшка

Распылите масло для жарки на нижнюю сторону листа фольги и плотно накройте противень фольгой.

Приготовление лазаньи

Добавьте 1 ½ стакана воды в Instant Pot, а затем осторожно опустите толкатель в Instant Pot на подставку.Если у вашей подставки нет ручек, вам нужно будет сделать рукав из фольги.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить лазанью в Instant Pot?

Установите для быстрого приготовления в режиме ручного приготовления или приготовления под высоким давлением на 20 минут.

Когда время приготовления закончится, дайте кастрюле выполнить естественный сброс давления (NPR) в течение 15 минут.

По завершении 15-минутного NPR сбросьте оставшееся давление и откройте Instant Pot.

Осторожно снимите противень с подставкой и поставьте на прилавок.Снимите фольгу со сковороды.

Получение пузырчатого золотистого сыра на вершине

Чтобы сверху получился слой пузырящегося золотистого сыра, включите духовку и поставьте форму для лазаньи на среднюю решетку на пару минут.

Внимательно следите за ним, потому что он быстро сгорит. Удалите его, как только сыр начнет пузыриться и станет золотистым.

Удаление лазаньи из кастрюли

Сначала проведите ножом по внешнему краю лазаньи, чтобы отделить ее от формы.

Возьмите пустую бутылку соуса маринара и поставьте на нее кастрюлю. Если сковорода еще горячая, используйте прихватки.

Медленно опускайте внешнюю часть толкателя вниз, пока лазанья полностью не высвободится и не уравновесится на верхней части банки.

Теперь вы можете положить лазанью на сервировочное блюдо.

Подайте теплый кусочек лазаньи и наслаждайтесь

Вы закончили свою лазанью, и теперь пора насладиться ею со своей семьей.

Дайте мне знать в комментариях ниже, если вы попробуете приготовить эту восхитительную лазанью быстрого приготовления.

Указания

приготовление мясного соуса

• Установите в кастрюле быстрого приготовления «Соте» и дайте ему нагреться в течение нескольких минут.

• Добавьте в кастрюлю говяжий фарш и обжарьте до коричневого цвета.

• Добавьте травы и специи (измельченный лук, базилик, измельченный чеснок, орегано, коричневый сахар, соль и перец) в говяжий фарш в кастрюле быстрого приготовления.Добавьте к мясу травы и специи и дайте тушиться еще пару минут.

• Отмена выхода из режима «Соте».

• Добавьте к мясу 1/2 стакана воды и банку соуса маринара. Смешайте все ингредиенты и дайте мясному соусу постоять в кастрюле, пока вы готовите остальные ингредиенты.

Уложите лазанью слоями

• Вы будете добавлять три слоя макарон, мясного соуса и сыра в выдвижную или пружинную форму размером 6 дюймов на 3 дюйма.

• Добавьте слой макаронных изделий на дно формы. Разбейте его на части и разложите так, чтобы можно было полностью закрыть дно сковороды.

• Затем добавьте примерно 1/3 мясного соуса и равномерно распределите его по слою макарон.

• Равномерно намазать 1 стакан сыра моцарелла поверх мясного соуса.

• Выложите 5 или 6 ложек сливочного сыра поверх слоя моцареллы. Разместите их так, чтобы они были равномерно распределены по слою.

• Поместите следующий слой макаронных изделий поверх первого. Осторожно нажмите на пасту, чтобы уплотнить слой под ней.

• Повторить мясной соус, сыр моцарелла и сливочный сыр для второго слоя.

• Для третьего и последнего слоя добавьте пасту, мясной соус и моцареллу. На этот раз вы не добавляете сливочный сыр и добавляете 1/4 стакана тертого пармезана.

• Отрежьте достаточно фольги, чтобы покрыть сковороду, обрызгайте дно фольги кулинарным спреем и плотно накройте лазанью фольгой.

приготовить лазанью

• Добавьте 1 1/2 стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления. Поместите форму для лазаньи в кастрюлю на подставку. Если у вашей подставки нет ручек, вам нужно будет вылепить рукав из алюминиевой фольги. Установите кастрюлю в режим высокого давления вручную (или приготовление под давлением) на 20 минут и дайте возможность естественному сбросу давления в течение 15 минут.

• По окончании времени приготовления и 15-минутного NPR сбросьте оставшееся давление.Как только Instant Pot полностью сбросит давление и стержень упадет, откройте кастрюлю и осторожно извлеките подставку и сковороду.

• Включите духовку, снимите фольгу и поместите лазанью на среднюю решетку духовки. Дайте ему повариться, пока верхний слой сыра не станет пузырящимся и не станет золотисто-коричневым. Это займет всего пару минут. Внимательно следите за этим, потому что верхний слой лазаньи может очень быстро загореться.

• Вынув из духовки, дайте лазанье остыть в течение нескольких минут.

• Чтобы вынуть лазанью из кастрюли, проведите ножом по внешнему краю лазаньи, чтобы отделить ее от кастрюли. В своей кастрюле я обычно использую пустую бутылку из-под соуса для пасты, чтобы облегчить задачу. Я ставлю кастрюлю на пустую бутылку с соусом для макарон и осторожно опускаю ее по бокам. Лазанья останется на верхней части бутылки. Затем вы можете выложить лазанью на сервировочное блюдо.

• Подавать с французским хлебом и салатом.

Факты о питании

Несмотря на то, что прилагаются все усилия для правильного расчета этих фактов о питании, их следует использовать в качестве общих рекомендаций, поскольку они могут быть неточными на 100%.

Порция: 1 ломтик | Калории: 475 ккал | Углеводы: 42 г | Белок: 27 г | Жиры: 21 г | Насыщенные жиры: 11 г | Холестерин: 84 мг | Натрий: 871 мг | Калий: 606 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 885 МЕ | Витамин C: 5,9 мг | Кальций: 314 мг | Железо: 3,9 мг

Советы и уловки

Вот несколько советов и уловок, которые помогут вам приготовить богатый и сливочный рецепт мясной лазаньи быстрого приготовления с добавлением сливок.

Сделайте это свежим. Используйте свежие травы вместо сушеных. Я включил замены ниже в пошаговые инструкции.

Сделайте это здоровым. Для здорового питания используйте органический соус маринара. Я использую и люблю Organic Marinara от Trader Joe’s. У Trader Joe’s также есть версия соуса маринара с низким содержанием натрия. Вы должны быть в состоянии найти некоторые органические продукты с низким содержанием натрия в местном продуктовом магазине.

Сходите с ума от сыров. Хотя этот рецепт требует моцареллы, сливочного сыра и пармезана, немного перемешайте его и поэкспериментируйте с другими сырами.Такие сыры, как рикотта, творог, проволоне, фонтина, романо и азиаго, — отличные варианты.

Предложения по сервировке

Вот несколько идей для подачи вашей богатой и кремообразной мясной лазаньи быстрого приготовления.

Подавать с гарниром. Нет ничего лучше салата, чем паста.

Французский хлеб с соусом для макания. Подавайте свежий французский хлеб с соусом из оливкового масла.

Гренки с чесноком. Намажьте немного масла и измельченного чеснока на ломтики французского хлеба или хлеба на закваске и тосты в духовке.Керриголд лучший! Такой насыщенный и сливочный.

Рецепт лазаньи с говядиной в морозильной камере (Make Ahead)

со школой, которая снова откроется всего через несколько недель (пожалуйста, не уходи, лето !!!). Я начал думать о том, чтобы вернуться к рутине / расписанию / состояние организации. Помимо обычного расписания «возвращения в школу», мы также должны добавить все внеклассные мероприятия, спорт, домашние задания и все остальное, что приходит вместе с началом осени. Одних этих вещей достаточно, чтобы мама была занята.и уставший. но затем добавьте еду, покупки и все остальное, что мамы делают на регулярной основе, и этого достаточно, чтобы остаться в постели с пинтой мороженого.

, поэтому я пытаюсь реализовать несколько идей, чтобы сэкономить время в предстоящие загруженные недели. Я думаю, что предварительная подготовка и организация работы и работа, пока еще светит солнце, приведут меня в такое место, где я смогу немного расслабиться и насладиться суетой предстоящих месяцев, зная, что, по крайней мере, о нашей еде позаботятся и / или запланировано и не займет много времени, что, в свою очередь, уменьшит стресс.

пару лет назад, когда я ожидал, я знал, что после того, как наш ребенок появится, я вряд ли буду часто ходить в магазин, поэтому я сделал этот бесплатный распечатанный «Планировщик напряженного дня», чтобы помочь мне заполнить кладовую, морозильную камеру и холодильник, чтобы у меня была еда под рукой, чтобы приготовить еду. Получите бесплатный распечатанный «Планировщик меню на рабочий день» и посмотрите, как я его использую, щелкнув ссылку.

Помимо хорошо укомплектованной кладовой, я планирую готовить замороженные блюда, блюда в мультиварках, блюда из одного горшка и «наборы для еды».все они выполняются быстро и легко, а иногда могут быть полностью собраны или, по крайней мере, подготовлены заранее.

на этой неделе я приготовила лазанью моей мамы. этот рецепт достаточно легко составить сам по себе насыщенной ночью, но если вы удвоите рецепт и сохраните один, чтобы заморозить его на другой день, то вы гарантированно получите вкусную, полезную и сытную еду, готовую для вас, когда Вы нуждаетесь в этом.

Я помню, как моя мама готовила эту лазанью по воскресеньям — с 8 детьми она всегда делала двойную только на этот день! она подавала его с салатом, овощами и булочками.это было любимое блюдо моей сестры, и она просила его каждый год на свой праздничный ужин.

есть три вещи, которые, я думаю, делают это так просто:

1. в нем используется маринара / спагетти / паста в банках. просто используйте свой любимый бренд! легко открыть банку и насладиться вкусом, уже заложенным в соус. Кроме того, вы можете держать несколько банок в кладовой, чтобы использовать их, когда они понадобятся для других блюд.
2. Лапша лазанья без кипячения. моя мама всегда этим пользовалась.Их также можно назвать «готовыми к духовке» на упаковке в вашем продуктовом магазине. это означает, что вам не нужно заранее кипятить воду и готовить лапшу. вы можете просто взять их прямо из коробки и использовать в слоях лазаньи. влага из соуса и сыров поможет приготовить их в духовке, пока лазанья нагревается. но если вы не можете их найти, вы всегда можете сварить лапшу и выложить ее слоями.
3. всего 6 ингредиентов, и ни один из них не является сложным: лапша лазанья, соус маринара, говяжий фарш, творог, яйцо, и сыр моцарелла.

это так просто собрать. Если вы используете готовую в духовке лапшу, то на самом деле вы используете только одну сковороду для приготовления любых блюд. если вы планируете заморозить его, сама лазанья может быть помещена либо в алюминиевый противень, либо из этой морозильной камеры в форму для запекания (ссылка aff) — она ​​сделана из боросиликатного стекла, которое не сломается, если вы в конечном итоге возьмете лазанью прямо из морозильную камеру в предварительно разогретую духовку.

Итак, на одной сковороде, на которой вы собираетесь готовить, вам просто нужно подрумянить 1 фунт говяжьего фарша…

… и расколоть соус маринара, вылить его в сковороду и перемешать, чтобы все смешалось.это действительно не может быть проще, чем это.

и теперь мы уже на стадии наслоения! просто. нравиться. что.

на дно формы для запекания выложите примерно 1 стакан мясной смеси. это дает лапше лазаньи что-то, за что можно держаться и готовить.

наслоить лапшу лазаньи,

и залить половиной оставшегося мясного соуса и намазать им, чтобы покрыть лапшу.

теперь добавьте еще один слой лапши,

и смешайте в миске творог и яйцо, пока яйцо полностью не смешается.яйцо просто помогает связать все вместе. Кроме того, если вы не любитель творога (я люблю этот сыр), вы не сможете сказать, что это творог, когда он весь запечен, но вы всегда можете использовать вместо него рикотту. Какой бы сыр вы ни выбрали, после того, как вы добавили яйцо, намазывайте смесь сыра и яиц в качестве следующего слоя.

затем еще один слой лапши…

… и оставшийся мясной соус.

Теперь все, что вам нужно сделать, натереть на терке и посыпать сверху моцареллой.вы также можете посыпать пармезаном, если он у вас есть. ням!

, если вы его сразу запекаете, поместите его в предварительно разогретую духовку @ 350 на 40-45 минут или пока сыр не станет красивым, золотистым и пузырящимся.

Моя мама всегда давала ему отдохнуть в течение нескольких минут после выпечки, и это позволяло ей разрезать его на идеальные квадраты, при этом все не разваливалось.

, если вы собираетесь заморозить лазанью, положите сверху алюминиевую фольгу с этикеткой и поместите ее в морозильную камеру.У меня есть бесплатных этикеток для морозильных камер , которые можно распечатать, если вы хотите, чтобы все было в порядке. вытащите лазанью из морозильной камеры на ночь перед тем, как вы собираетесь ее съесть, и положите в холодильник, чтобы она могла разморозиться, и запекайте в соответствии с обычными инструкциями.

забыли достать из морозилки? неожиданно понадобился обед в морозильной камере? Мое практическое правило выпекания замороженных блюд прямо из морозильной камеры — выпекать их вдвое дольше, чем требуется, когда они разморожены. Обычно это позволяет разморозить первую половину времени приготовления в духовке, а затем вторую половину действительно запечь и разогреть.

Как ни крути, эта мясная лазанья идеальна как для насыщенной ночи, так и в качестве замораживания. так что это беспроигрышный вариант. к тому же это действительно вкусно, так что это беспроигрышный вариант.

прокрутите вниз, чтобы увидеть рецепт oh-so-easy ::

Автор: Кейт Хип

Тип рецепта: обед / морозильник

Количество порций: 8

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 3 стакана соуса маринара
• 16 унций творога
• 1 яйцо
• Лапша лазанья, готовая в духовке (или используйте обычную лапшу для лазаньи и отварите, как указано на упаковке)
• сыр моцарелла, тертый

Инструкции

1. в большой сковороде обжарить говяжий фарш.добавить соус маринара и перемешать. отложить.
2. смешайте творог и яйцо и перемешайте, чтобы яйцо смешалось. отложить.
3. в форме для выпечки 9 дюймов x 13 дюймов (алюминиевой, если вы планируете заморозить ее) уложите следующие слои:
4. чашка мясного соуса
5. лапша лазанья
6. половина оставшегося мясного соуса
7. лапша лазанья
8. творог и яичная смесь
9. лапша для лазаньи
10. оставшийся мясной соус
11. тертый сыр моцарелла
12. запекать в духовке при температуре 350 градусов в течение 40-45 минут или до тех пор, пока сыр не станет золотистым и не станет пузырчатым.дайте настояться 5-10 минут, чтобы квадраты были идеально нарезаны.
13. инструкции для морозильной камеры ::
14. приготовьте, как указано, но не запекайте. накройте фольгой и поместите в морозильную камеру.
15. положите в холодильник на ночь перед тем, как вы собираетесь его съесть. выпекайте в соответствии с обычными инструкциями
16. ИЛИ
17. , если лазанья заморожена, увеличьте огонь до 375 градусов и выпекайте в течение 1,5 часов или до полного прогрева.

3.5.3226

Другие сообщения, которые вам могут понравиться:

Impossible ™ Lasagna (Сделано с Impossible ™ Burger) Gelson’s

Кулинарная правда заключается в том, что, хотя сыр имеет решающее значение для получения идеальной лазаньи, именно соус Болоньезе делает большую часть тяжелой работы.Это источник богатого вкуса блюда и большей части его текстуры. Поэтому использование Impossible ™ Burger для приготовления соуса может показаться рискованным делом. Вовсе нет: этот болонский рецепт точно подходит, и он делает лазанью, за которую можно умереть.

The Impossible ™ Burger на вкус, готовится и пахнет как мясо, но он сделан из растений. Он прекрасно держится в соусе для длительного кипячения. Здесь мы объединили его с помидорами, ароматическими добавками, орегано, мускатным орехом и хлопьями красного перца, чтобы получить классический болоньезе, который получился действительно густым, очень пикантным и таким сытным.

Еще одна изюминка этого рецепта — лапша лазаньи. Отваривание взъерошенной лапши перед тем, как наслоить ее слоями, может означать, что она пережаривается в лазаньи и станет мягкой и шершавой. Лучше всего замочить их в горячей воде на 15 минут или около того. Готовятся в духовке и получаются идеально al dente.

В общем, это вкусная лазанья. Так приятно и приятно погрузить вилку в слои восхитительно эластичной лапши, роскошно мясного соуса, свежего сыра рикотта с травами и, конечно же, всей этой моцареллы и пармезии.Сыр тянуть сутками!

Наш совет: как и большинство лазаньи, эту можно собрать за день до выпечки. Держите его накрытым в холодильнике, пока не будете готовы его запекать.

Количество порций: от 8 до 10

Состав

Для соуса Impossible ™ Bolognese (Made with Impossible ™ Burger):

2 банки целых помидоров по 28 унций

¼ стакана оливкового масла, разделенного на части

1 средняя морковь, мелко нарезанная

Сельдерей, 2 стебля, мелко нарезанный

1 средняя луковица, мелко нарезанная

4 измельченных зубчика чеснока

Бургер Impossible ™ 12 унций

3 ч.л. сушеного орегано

¼ ч.л. измельченных хлопьев красного перца

⅛ ч. Л. Молотого мускатного ореха

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

1 столовая ложка томатной пасты

½ стакана белого вина

Для лазаньи:

15 лапши лазаньи

1 контейнер емкостью 15 унций с рикоттой цельного молока

6 унций тертого сыра Пармезан

12 унций моцареллы плюс еще для заправки

1 яйцо

¼ чашки измельченного чеснока, плюс еще для гарнира

¼ чашка рубленой петрушки, плюс еще для украшения

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Проезд

1. Для приготовления соуса: Перелейте помидоры и их сок в блендер и несколько раз взбейте до однородной массы, но не до растворения.Отложите в сторону.
2. В средней кастрюле нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла на среднем огне. Добавьте морковь, сельдерей и лук и тушите 5-7 минут или пока овощи не станут мягкими, стараясь не подрумянивать их.
3. Добавить чеснок и обжаривать еще 5 минут.
4. Разломите «Невозможный бургер» пальцами и добавьте его в сковороду, готовьте 5 минут или до коричневого цвета.
5. Добавьте орегано, измельченный красный перец, мускатный орех, черный перец и пару щепоток соли и перемешайте до однородности.
6. Добавьте протертые помидоры, томатную пасту и белое вино и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите на медленном огне 45 минут.
7. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла, приправьте солью и перцем и выключите огонь.
8. Чтобы приготовить лазанью: разогрейте духовку до 400º и замочите лапшу лазаньи на 15–20 минут в горячей воде.
9. В большой миске смешайте рикотту, пармезан, моцареллу, яйцо, чеснок и петрушку до однородного состояния.Приправить солью и перцем.
10. Вылейте 1 1⁄2 стакана соуса в форму для запекания размером 9 x 13 дюймов и равномерно распределите по дну формы.
11. Затем выложите 3 лапши в продольном направлении на сковороду и положите ровными слоями большую часть сырной смеси и 1 чашку соуса.
12. Повторяйте шаг 11, пока вся лапша не исчезнет. Верхний слой будет состоять из 1 стакана соуса и тертой моцареллы.
13. Слегка накройте лазанью фольгой и запекайте 30 минут.Снимите фольгу и запекайте лазанью еще 10-15 минут, пока моцарелла не растает.
14. Выньте лазанью из духовки и дайте ей остыть в течение 15 минут перед подачей на стол.

Рассчитайте информацию о питательной ценности для этого рецепта.

Лазанья из кабачков медленного приготовления с мясным соусом

Один из моих любимых способов есть кабачки — это лазанья медленного приготовления вместо лапши. Ой, ням. Вот рецепт, и вы тоже сможете это приготовить!

Прошлым летом я поделился своими пятью любимыми рецептами из кабачков, и одним из них была лазанья из кабачков мультиварки.Замените лапшу лазаньи тонко нарезанными цуккини, и все готово.

Самая большая разница между лазаньей из кабачков и моим любимым рецептом лазаньи в том, что я использую гораздо меньше соуса, потому что во время приготовления кабачки выделяют много жидкости. Я также добавляю мясо, чтобы блюдо получилось более сытным. Моему мужу и папе это нравится!

Готовить лазанью в мультиварке намного удобнее, чем в духовке. Не нужно топить кухню, и вы можете выйти из дома, пока она готовит.(Конечно, вы можете приготовить этот рецепт и в своей духовке — в этом году я уже готовил его дважды, и это очень вкусно.)

Добавление кабачков к лапше в этом рецепте лазаньи ускоряет процесс приготовления, потому что вам не нужно варить лапшу. Ура!

Лазанья из кабачков медленного приготовления с мясным соусом

Состав

• 4 маленьких кабачка, отрезать концы (можно подкладывать два больших кабачка)
• 450 грамм вареного фарша или нарезанных фрикаделек
• 1/2 стакана вашего любимого соуса для пасты
• 8 унций свежего измельченного сыра моцарелла (около 2 стаканов), разделенных на кусочки
• Контейнер 15 унций частично обезжиренного сыра рикотта
• 1/2 стакана свежего тертого сыра Пармезан
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сушеных хлопьев петрушки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки измельченного черного перца

Проезд

1. Нарежьте (неочищенные) кабачки продольно тонкими полосками, как лапшу для лазаньи.Это проще сделать с мандолиной, но большой нож подойдет. (Ничего страшного, если некоторые из них всего несколько дюймов в длину.)
2. Создайте сырную начинку, смешав 1 стакан сыра моцарелла, сыра рикотта, сыра пармезан, яиц, хлопьев петрушки, соли и перца.
3. Сделайте слой цуккини на дне мультиварки. (Ничего страшного, если части перекрываются.)
4. Сверху цуккини посыпать округлыми 1/2 стакана сырной начинки, 1 стаканом мяса и 1-3 столовыми ложками соуса.
5. Продолжайте укладывать цукини, сыр, мясо и соус слоями, пока у вас не останется достаточно цукини для верхнего слоя.(Мультиварка на 6 литров будет иметь 4-5 слоев, а мультиварка на 4 литра будет иметь 6-8 слоев.)
6. Перед тем, как добавить верхний слой цукини, добавьте оставшийся соус, мясо и сыр.
7. Сверху выложить цукини и оставшуюся 1 чашку сыра моцарелла.
8. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.
9. Выключите мультиварку и дайте постоять не менее 30 минут, чтобы соки стали более твердыми.

Это может противоречить цели использования кабачков вместо лапши, но мы любим есть наши с большим куском хрустящего чесночного хлеба! НЯМ.

Ищете другие летние рецепты мультиварки? Посмотрите мою поваренную книгу «Легкая и полезная мультиварка»! Каждый рецепт внутри основан на свежих сезонных ингредиентах.

Вот еще несколько моих любимых рецептов из кабачков.

Панированные и запеченные кабачки

Барбекю из куриной фольги в пакетиках

Шоколадный хлеб с кокосом и кабачками