Грузди маринованные калорийность: Грузди маринованные Steinhauer — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Содержание

Грузди маринованные Steinhauer — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

26

Углеводы, г: 

0.0

Груздь растет большими семьями, в основном в березово-сосновых лесах, березовых и с липовым подлеском, с конца июля до середины сентября, жители наших пространств называют груздь белым или сырым, употребляется в пищу преимущественно в солёном или маринованном виде. Грузди маринованные Steinhauer в томатно-перечном соусе с чесноком делают кушанье популярным и доступным в любое время года.

Калорийность маринованных груздей Steinhauer

Калорийность маринованных груздей Steinhauer составляет 26 ккал на 100 грамм продукта.

Состав маринованных груздей Steinhauer

В состав маринованных груздей Steinhauer входят грузди, вода, томаты, перец, соль, чеснок, лук, уксусная кислота, сельдерей, красный перец, укроп, петрушка.

Полезные свойства маринованных груздей Steinhauer

Хотя на Руси груздь называли не иначе как «царь грибов». И не зря, ведь груздь содержит много витаминов и аминокислот. Их белковый состав сравним с мясом. Помимо этого грузди содержат кальций, калий, натрий, фосфор, магний, а также витамины А, Е, В1, В2, РР и С.

Ещё с древних времен груздь считается профилактикой болезней желчного пузыря и печени, а также он прекрасно препятствует развитию почечнокаменной болезни. Витамины содержащиеся в нем имеют благотворное влияние на нервную систему и на здоровье в общем, тем самым служат отличной профилактикой от депрессии, неврозов и помогают поддерживать нашу красоту должным образом (калоризатор). Также в фармакологии груздь применяют для лечения туберкулеза, добавляя его в лекарственные препараты.

Противопоказания и вред маринованных груздей Steinhauer

После маринования грибы становятся более легкоусвояемыми и теряют различные вредные свойства, а у груздя они есть, не зря его относят к условно-съедобным, а некоторые источники и вовсе относят их к ряду несъедобных видов грибов, поэтому перед употреблением их нужно тщательно обрабатывать. Неправильная обработка и маринование сулит в первую очередь серьезным отравлением.

Людям, которые имеют нарушения желудочно-кишечного тракта стоит с осторожностью употреблять их в пищу, в небольшом количестве, как и любые другие виды грибов. Не рекомендовано также включать грузди в любом виде, в детский рацион, а также стоит воздержаться от них в период беременности и кормления грудью.

Грузди маринованные Steinhauer в кулинарии

Следует отметить, что после обработки грузди изменяют свои потребительские и вкусовые характеристики. Маринованные грузди приобретают голубоватый оттенок, а грибная мякоть становится более мясистой (calorizator). Меняется и вкус маринованных груздей, они приобретают неповторимый пикантный аромат.

Обычно маринованные грузди приправляют репчатым луком и растительным маслом. Грузди маринованные Steinhauer можно использовать как самостоятельную закуску, а также добавить в некоторые виды салатов или задействовать в пикантных закусках (в качестве начинки).

Калорийность Грузди Маринованные [Global Village]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Грузди Маринованные [Global Village]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 кКал 1684 кКал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 21.4% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 6.4% 11200 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 1.4% 43800 г

Энергетическая ценность Грузди Маринованные [Global Village] составляет 14 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность грузди маринованные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«грузди маринованные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24 кКал 1684 кКал 1.4% 5.8% 7017 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 9.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.3% 1333 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 16.3% 2583 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 46.3% 900 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг
8.9%
37.1% 1125 г
Витамин РР, НЭ 0.2988 мг 20 мг 1.5% 6.3% 6693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г

Энергетическая ценность грузди маринованные составляет 24 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

польза и вред для организма человека, маринованные, соленые, белые, черные, можно ли есть беременным

Польза и вред груздей для организма во многом зависят от способа обработки грибов и от их разновидности. Чтобы оценить соленые и маринованные грузди по достоинству, нужно изучить их свойства, особенности и влияние на здоровье.

Ценность и состав груздей

В грибной мякоти содержится много полезных витаминов и минеральных веществ. В частности, в состав грибов груздей входят:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамины А, Е и РР;
  • витамины В1 и В2;
  • кальций и магний;
  • аминокислоты;
  • натрий и калий;
  • пищевые волокна;
  • полисахариды.

Наибольшую долю в составе грибов занимают белки — около 1,8 г на 100 г свежего продукта. Также плодовые тела содержат около 0,8 г жиров, а углеводов в мякоти присутствует меньше всего — только 0,5 г.

Грузди обладают насыщенным химическим составом

Сколько калорий в груздях

Показатель калорийности у свежих плодовых тел совсем невысок — всего 1-19 ккал на 100 г мякоти. Однако в зависимости от способа обработки питательность меняется.

В соленых

Соленые грузди содержат около 17 ккал на 100 г продукта. Калорийность соленых груздей мало отличается от показателя для свежих грибов, поскольку для засолки используют мало дополнительных ингредиентов.

В маринованных

Калорийность маринованных груздей немного выше — от 22 ккал на 100 г. Объясняется это тем, что в состав консервированного продукта, помимо грибов, входят специи и небольшое количество сахара.

Полезные свойства груздей

Грузди высоко ценятся в кулинарии не только за свои приятные вкусовые качества. Грибы считаются одними из самых полезных, поскольку при частом употреблении благотворно влияют на самочувствие и здоровье. Польза груздей для организма человека состоит в том, что в регулярном меню они:

  • положительно воздействуют на состояние дыхательной системы, помогают бороться с туберкулезом и другими тяжелыми заболеваниями легких;
  • способствуют набору мышечной массы и препятствуют развитию анемии;
  • нормализуют перистальтику за счет высокого содержания клетчатки;
  • снижают уровень глюкозы в крови и особенно полезны для больных сахарным диабетом;
  • улучшают работу мышечной и нервной системы благодаря витаминам группы В в своем составе;
  • оказывают мочегонное и желчегонное действие, поэтому полезны при камнях в почках и заболеваниях печени и желчного пузыря;
  • укрепляют иммунную систему и помогают защититься от сезонных вирусов и инфекций;
  • укрепляют сосуды и улучшают работу сердца;
  • оказывают противовоспалительный эффект;
  • способствуют снижению веса;
  • улучшают состояние эпидермиса и укрепляют волосы.

Грибы благотворно влияют на все системы человеческого организма

Перечисленными полезными свойствами обладают как свежие, так и консервированные на зиму плодовые тела. Засолка и маринование осуществляются «холодным» способом, поэтому все ценные свойства грибов сохраняются в полном объеме.

Польза белых груздей

Белые грузди относятся к высшей пищевой категории и считаются одними из самых вкусных и безопасных. Употреблять их в пищу можно практически всем, но особенную пользу они приносят:

  • при гипертонии;
  • при диабете;
  • при хронических заболеваниях бронхов и легких;
  • при недугах почек и желчевыводящих путей;
  • при ослабленном иммунитете.

Польза и вред белых груздей состоит в том, что они снижают уровень глюкозы в крови и предотвращают развитие сахарного диабета и атеросклероза. Регулярное употребление грибов помогает нормализовать артериальное давление, также они обладают противовоспалительными свойствами и полезны при лечении простудных заболеваний. Полезные свойства белых груздей приносят положительный эффект при конкрементах в почках и трудностях с отделением желчи.

Белые груди особенно полезны для иммунитета и выделительной системы

Польза черных груздей

Черные грузди обладают меньшей пищевой ценностью, поскольку принадлежат к категории условно-съедобных грибов. Перед употреблением их необходимо подвергать тщательной обработке, чтобы предотвратить негативные последствия для пищеварения.

Однако при соблюдении правил приготовления черные плодовые тела также приносят большую пользу организму:

  1. Прежде всего, они благотворно влияют на обменные процессы, их используют в диетах для похудения, поскольку грибы стимулируют перистальтику, помогают вывести токсины и шлаки.
  2. В составе черных плодовых тел присутствует большое количество витаминов В и РР, при умеренном употреблении грибы приносят пользу для нервной системы и улучшают состояние мышечных тканей.
  3. Черные грузди обладают противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами. Употреблять их полезно для профилактики простуд, также грибы повышают выносливость организма.

Важно! Черные грузди содержат большое количество белковых соединений в своем составе. Несмотря на то, что грибы способствуют избавлению от жировых отложений, есть их можно также для поддержания здоровой мышечной массы.

Черные грузди улучшают обмен веществ

Чем полезны соленые грузди

Полезными свойствами обладают не только свежие грибы. Засоленные на зиму плодовые тела тоже сохраняют ценные качества, причем практически в полном объеме, поскольку нагреванию грибы при засолке не подвергаются.

В составе грибных солений присутствуют витамины С и Е, РР и А, а также минеральные вещества — калий, кальций, железо, натрий и другие. Польза соленых груздей состоит в том, что они сохраняют большое количество аминокислот, поэтому отличаются повышенной питательностью и способствуют поддержанию здоровой мышечной массы.

Употреблять соленые плодовые тела полезно для профилактики простудных заболеваний и для регулирования работы пищеварения. Продукт способствует укреплению сосудов и сердца, помогает бороться с запорами, повышает мышечный тонус и нервную проводимость.

Совет! С осторожностью к полезным свойствам соленых груздей необходимо относиться при заболеваниях почек и суставов — большое количество соли в продукте может оказать негативный эффект.

Грибы в засолке полезны для пищеварения

Польза маринованных груздей

Плодовые тела, замаринованные на зиму со специями и растительным маслом, обладают массой полезных свойств. Прежде всего, в них сохраняется большая часть ценных витаминов и микроэлементов — при отсутствии термической обработки они не подвергаются разрушению.

Маринованные грибы содержат витамины В и С, РР и А, витамин Е, а также большое количество калия, натрия, магния и кальция. Если в маринаде присутствует растительное масло, то особенно хорошо вместе с ним усваиваются витамины Е и А, важные для здоровья кожи, для зрения и для иммунитета.

Маринованные грузди положительно влияют на работу пищеварения и на обменные процессы. Специи и чеснок в составе маринада оказывают выраженное благотворное воздействие на иммунитет. Употреблять маринованные грибы особенно полезно в период сезонных простуд, они помогают защититься от гриппа и ОРВИ и сохранить нормальный тонус организма.

Маринованные грибы укрепляют иммунитет зимой

Чем полезны грузди для организма

Белые и черные грузди способны приносить особенную пользу мужчинам, женщинам и подросткам. Чтобы оценить положительные качества грибов, нужно подробнее ознакомиться с их действием на организм.

Для мужчин

Главное ценное свойство груздей для мужчин заключается в их повышенной питательности и высоком содержании белка в составе грибной мякоти. Употреблять продукт рекомендуется спортсменам и мужчинам, регулярно испытывающим тяжелые физические нагрузки. При условии регулярного употребления грибы повышают выносливость и улучшают тонус, отвечают за нормальную работу мышечной и нервной системы, способствуют росту мускулатуры. Соленые и маринованные плодовые тела в зимний период могут послужить источником ценного растительного белка и аминокислот, если в рационе отсутствует мясо.

Также пользу мужскому организму приносит то, что грузди укрепляют сердечно-сосудистую систему и препятствуют развитию опасных заболеваний. Мужчины больше подвержены ишемическим приступам в молодом возрасте — употребление грибов помогает снизить риски инфарктов и инсультов. Применять грузди можно для лечения и профилактики мочекаменной болезни, также продукт помогает защитить от недугов дыхательную систему — это свойство окажется особенно ценным для курильщиков.

Грузди помогают мужчинам укрепить сосуды и сердце

Для женщин

Для женского организма грузди полезны в первую очередь тем, что помогают поддерживать нормальный вес и быстро избавляют от лишних жировых отложений. Маринованные и соленые грибы помогают наладить перистальтику и избавиться от запоров, оказывают мочегонное и желчегонное действие. При регулярном употреблении груздей можно не опасаться метеоризма, вялого пищеварения и конкрементов в почках и желчном пузыре.

Также приносят пользу для женщин тонизирующие свойства грибов груздей. Они повышают бодрость и улучшают настроение, защищают женщину от развития депрессивных состояний и уменьшают уровень стресса. При воспалениях мочеполовой системы особенную пользу приносит витамин С в составе свежих и консервированных грибов.

Полезные вещества в составе грибной мякоти положительно отражаются на состоянии кожи и волос. Регулярное употребление грибов помогает женщинам дольше сохранять молодость и естественную привлекательность.

Грибы защищают женщин от развития депрессии

Можно ли есть грузди беременным и при ГВ

Хотя грузди обладают многочисленными полезными свойствами, на время беременности их советуют исключить из ежедневного меню. Грибы являются слишком тяжелой пищей с высоким содержанием белка. Перевариваются они медленно, а в период вынашивания ребенка женщина и так часто испытывает трудности с опорожнением кишечника. Кроме того, для беременных вдвойне опасно отравление грибами, которое всегда остается вероятным, даже при употреблении качественных и свежих плодовых тел.

Не рекомендуется употреблять продукт и в период грудного вскармливания. Вещества в составе грибов вместе с грудным молоком попадут в организм младенца и с высокой вероятностью вызовут у ребенка колики. К тому же ребенок может обладать индивидуальной непереносимостью грибов, и в этом случае продукт спровоцирует аллергию.

На время беременности и ГВ из рациона следует убрать и свежие, и консервированные грибы. Соленые и маринованные плодовые тела в данный период представляют повышенную опасность. Их употребление может негативно отразиться на здоровье почек, а, кроме того, именно отравление консервированными грибами приводит к самым тяжелым последствиям для организма.

При беременности и во время лактации грибы лучше убрать из рациона

С какого возраста можно грузди детям

Полезные свойства грибов груздей способствуют укреплению иммунитета ребенка и поддерживают здоровье пищеварения. Но при этом впервые вводить грибы в детский рацион можно только после 10 лет. Даже в свежем виде грузди остаются слишком тяжелой пищей, желудок маленького ребенка не может справиться с усвоением грибной мякоти.

Что касается соленых и маринованных плодовых тел, то их детям предлагать разрешается только с 14 лет. В более раннем возрасте консервированные грибы могут спровоцировать нарушения обмена веществ и с высокой вероятностью приведут к расстройству пищеварения.

Внимание! Грузди в любом виде обладают рядом строгих противопоказаний. Прежде чем предложить их ребенку или подростку, нужно посоветоваться с врачом и убедиться в безопасности грибов.

Маленьким детям грибные соленья давать нельзя

Чем полезны грузди для пожилого человека

В умеренных дозировках грибы, в том числе соленые и маринованные, рекомендованы к употреблению в пожилом возрасте. Они помогают поддерживать здоровье мочеполовой системы и препятствуют развитию хронических заболеваний почек. Также грибы способствуют укреплению памяти и служат профилактикой склероза и болезни Альцгеймера, что особенно важно для пожилых людей.

При этом необходимо помнить, что при существующих заболеваниях пищеварения грузди могут представлять опасность. Если пожилой человек страдает от мочекаменной болезни, язвы желудка и других патологий, перед употреблением грибов ему стоит посоветоваться с врачом.

Чем полезны грузди при похудении

Свежие и маринованные грузди обладают низкой калорийностью, но содержат много белка. Поэтому употреблять их можно на диете, они помогут уменьшить чувство голода, поспособствуют ускорению обмена веществ и при этом позволят сохранить здоровую мышечную массу. Сочетать продукт рекомендуется со свежими овощами, в таком случае полезные вещества в грибной мякоти усвоятся лучше всего.

Грибы помогают сбросить лишний вес и сохранить мышцы

Применение груздей в косметологии

Грибы грузди полезны для человека тем, что сушеные и свежие плодовые тела используют не только в кулинарии, но и в домашней косметологии. Витамины и органические кислоты в составе грибов положительно отражаются на состоянии кожи лица.

Для ухода за эпидермисом грузди измельчают, а потом смешивают со сметаной, кефиром, лимонным соком или зеленью. Домашние маски помогают сделать кожу более гладкой и упругой, избавляют от прыщей и оказывают омолаживающее действие.

Ограничения и противопоказания

При всех своих полезных свойствах грузди обладают широким перечнем противопоказаний. Употреблять грибы не рекомендуется:

  • при язвенной болезни желудка;
  • при хроническом гастрите с пониженной кислотностью;
  • при кишечном колите и склонности к диарее или запорам;
  • при индивидуальной непереносимости;
  • при беременности и лактации.

Польза и вред грибов груздей зависит от способа обработки. Соленые и маринованные грибные тела могут представлять опасность при хронических заболеваниях почек и мочевого пузыря, с осторожностью к их употреблению нужно подходить при подагре.

У соленых грибов больше противопоказаний, чем у свежих

Заключение

Польза и вред груздей для организма тесно связаны друг с другом — грибы приносят пользу только при умеренном употреблении. Маринованные и соленые грузди способны улучшить самочувствие, но перед включением их в постоянный рацион необходимо изучить противопоказания.

Калорийность Грузди маринованные с морковью. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Грузди маринованные с морковью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.3% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г

Энергетическая ценность Грузди маринованные с морковью составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Nothing found for | Здоровое питание

К сожалению, такой страницы нет

Страница, которую Вы ищете, видимо, удалена или не существовала ранее.

Однако вы можете попробовать поискать необходимую информацию в следующих статьях:

  • Вареники с картошкой и грибами Элика, калорийность
  • Вареники с картошкой Ермолино, калорийность
  • Вареники с творогом Ермолино, калорийность
  • Вареники с вишней Ермолино, калорийность
  • Картошка вареная жареная, калорийность
  • Жареная картошка с сосисками, калорийность
  • Жареная картошка с курицей, калорийность
  • Жареная картошка с яйцом, калорийность
  • Жареная картошка с мясом на сковороде, калорийность
  • Картофель фри Бургер Кинг, калорийность
  • Картофель фри стандартный КФС, калорийность
  • Картофель фри малый КФС, калорийность
  • Картофель фри большой Макдональдс, калорийность
  • Картофель фри средний Макдональдс, калорийность
  • Картофель фри маленький Макдональдс, калорийность
  • Картофельное пюре Доширак, калорийность
  • Картофельное пюре с жареным луком, калорийность
  • Картофельное пюре с тушенкой, калорийность
  • Картофельное пюре с котлетой, калорийность
  • Картофельное пюре Роллтон в готовом виде, калорийность
  • Картофельное пюре Роллтон, калорийность
  • Картофельное пюре с молоком и сливочным маслом, калорийность
  • Картофельное пюре с молоком без масла, калорийность
  • Калорийность картофельного пюре на воде с маслом
  • Картофельное пюре на воде без масла, калорийность
  • Картофель отварной с маслом, калорийность
  • Картофель отварной без кожуры, калорийность
  • Картофель отварной на воде с солью, калорийность
  • Калорийность картофеля отварного на воде без масла
  • Картофель запеченный в мундире, калорийность
  • Картофель отварной в мундире, калорийность
  • Картофель запеченный в духовке в фольге, калорийность
  • Картофель запеченный в духовке дольками, калорийность
  • Картофель запеченный в микроволновке, калорийность
  • Картофель запеченный с курицей в духовке, калорийность
  • Картофель запеченный в духовке без масла, калорийность
  • Картофель запеченный в духовке с маслом, калорийность
  • Картофель тушеный с капустой, калорийность
  • Картофель тушеный с овощами, калорийность
  • Картофель тушеный с грибами, калорийность
  • Картофель тушеный с говядиной, калорийность
  • Картофель тушеный с курицей, калорийность
  • Картофель тушеный со свининой, калорийность
  • Манты с картошкой и фаршем, калорийность
  • Манты с курицей, калорийность
  • Манты со свининой, калорийность
  • Манты с говядиной, калорийность
  • Пельмени Моя Цена, калорийность
  • Пельмени Останкинские, калорийность
  • Пельмени Стародворье, калорийность

вред и польза свежих, маринованных, соленых грибов, видео фото

Грузди настоящие относят к грибам 1 категории, а другие их виды – ко второй и третьей категориям. Но любые из видов груздей употребляют в пищу в основном в маринованном или соленом виде, а вот какие-то первые или вторые блюда с добавлением этих грибов готовят крайне редко.

Грузди настоящие относят к грибам 1 категории

Но таковыми грузди считаются в нашей стране и ряде других стран, но в большинстве стран мира их в пищу не употребляют вообще. А многие врачи (и диетологи в том числе) спорят о том, полезны ли эти конкретные «дары леса», или их категорически нельзя употреблять в пищу в любом виде. Главная причина разногласий: насколько ценными и питательными они являются, много ли в них необходимых человеку полезных веществ, и насколько хорошо перерабатываются в желудочно–кишечном тракте человека эти грибочки. Следует разобраться, насколько полезны эти грибы, и всем ли можно употреблять их в пищу.

Содержание материала

Как быстро засолить грузди (видео)

Химический состав груздей

В состав этих грибов входят следующие полезные вещества и химические элементы:

  • витамины А, Е, В1, В2, РР, С;
  • химические элементы Ca, K, Na, P, Mg;
  • аминокислоты;
  • полисахариды;
  • клетчатка;
  • белки и жиры.

А вот углеводов в груздях нет совсем.

Грузди употребляют в пищу в основном в маринованном или соленом виде

Калорийность груздей в зависимости от способа обработки

Калорийность этих грибов сравнительно невысока: в 100 г содержится всего 19 кКал, а маринованных немного больше (26 кКал). Поэтому их можно включать в меню почти всем людям.

Не можете надеть любимую обувь?

Имея целый шкаф так горячо любимой обуви, приходится ходить в бесформенных мокасинах и растоптанных балетках. А все дело в выпирающих косточках на ногах, которые приносят просто нестерпимую боль вообще в любой обуви. Стоит надеть чуть более плотную обувь, чем мокасины на размер больше положенного — и воспаление держится еще несколько дней. Как бороться с косточками на ногах, читайте в нашем материале.


Прочитать обзор …

Полезные и лечебные свойства груздей

Этот продукт рекомендован для включения в рацион диет для людей, страдающих лишним весом, так как эффективно способствует похудению. Небольшое количество груздей утоляет голод, но в этом количестве продукта достаточно витаминов и макро и микроэлементов для организма человека.

Пищевая ценность этого гриба практически равна мясным продуктам, поэтому вегетарианцы с удовольствием включают их в свое меню.

Также рекомендуем прочитать:


Основные полезные и лечебные качества груздей перечислены ниже:

  • из этих «даров леса» выделяют активные и полезные вещества, которые в дальнейшем используются для приготовления лекарственных препаратов для лечения туберкулеза и энфиземы легких;
  • регулярное употребление в пищу этих грибов позволяет снижать уровень глюкозы в крови, поэтому их вводят в рацион больных диабетом;
  • клетчатка, входящая в их состав, стабилизирует работу кишечника;
  • улучшение работы ЦНС происходит благодаря большому количеству витаминов В1 и В2;
  • выведению камней из почек происходит благодаря мочегонному эффекту после употребления груздей;
  • употребление в пищу этих «даров леса» показано больным с почечной недостаточностью и болезнями желчевыводящих путей;
  • благодаря содержанию в груздях аскорбиновой кислоты их включают в меню для укрепления организма, улучшения волос и кожных покровов;
  • а соленые грибы необычайно полезны для людей, страдающих от заболеваний сосудов, кроме того этот продукт обладает противовоспалительным свойством.
Грузди рекомендованы для включения в рацион диет для людей, страдающих лишним весом

Чем полезны маринованные и соленые грузди для человека

Соленые грузди полезны многим людям (даже не совсем здоровым). Они являются кладезью белков, потому что положительно влияют на работу ЖКТ. Ферменты, которые обнаружены в этом блюде, обладают способностью очищать сосуды, а также обладают противосклеротическими и противовоспалительными свойствами. Обычно их засаливают сухим способом.

Маринованные грузди гораздо легче усваиваются в желудочно-кишечном тракте, теряют большинство вредных веществ. Обычно маринованные грибы используются для приготовления салатов, некоторых пикантных закусок, а также как отдельное блюдо (обычно их заправляют луком и растительным маслом).

Горячий способ засолки груздей (видео)

Вред и противопоказания к употреблению груздей

Но употреблять в пищу большое количество этих грибов не рекомендуется – грузди достаточно тяжело перевариваются в кишечнике, поэтому не стоит включать их в рацион чаще, чем 1-2 раза в 7 дней.

Если неправильно готовить эти «дары леса» нужно правильно, иначе можно «заработать» сильное пищевое отравление.

Важно! Перед солением или маринованием этих грибов, их следует отваривать не менее 1/3 часа.

Грузди, как и все другие виды грибов, все питание получают непосредственно из почвы, поэтому собирать их нужно только в экологически чистых местах. Те «дары леса», которые собраны вблизи заводов и фабрик, на обочинах дорог, могут содержать вредные вещества и токсины. Чтобы вывести их из грибов, требуется вымачивать грузди в холодной соленой воде не менее 1,5 суток.

Соленые грузди полезны многим людям

Но при закрывании любой консервации из груздей «под ключ» надо быть готовым к тому, что в них может развиться серьезное заболевание – ботулизм. Микроорганизмы, вызывающие это заболевание, попадают в консервацию с плохо промытыми грибами. Чтобы избежать заражения, следует соблюдать срок засолки. Грузди, которые засаливают горячим способом, нужно выдерживать не менее недели, при сухом посоле – месяц – полтора.

А вот черные грузди в своем составе содержат канцерогенные вещества в большой концентрации, поэтому использовать их в пищу не рекомендуется.

Маринованные грузди гораздо легче усваиваются в желудочно-кишечном тракте, теряют большинство вредных веществ

Существует и ряд противопоказаний для включения в рацион этой пищи:

  • из-за того, что эти грибы являются слишком тяжелой пищей, их не рекомендуется включать в меню при беременности;
  • в период кормления грудью маме лучше не есть этот вид грибов, чтобы не спровоцировать пищевое отравление у грудничка;
  • детям до 7 лет также нельзя употреблять в пищу никакие грибы;
  • наличие язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • при поносе и других расстройствах кишечника;
  • при наличии пищевой аллергии;
  • гастрите.

Как замариновать грузди (видео)

Соленые грузди противопоказаны при следующих заболеваниях:

  • при ожирении и нарушении обмена веществ;
  • повышенном давлении;
  • большинстве заболеваний почек.

Грузди хотя и относятся к условно-съедобным грибам, однако являются вкусной закуской в соленом или маринованном виде. Именно такие блюда обладают целым рядом полезных свойств, поэтому рекомендованы диетологами для включения в рацион при похудении. Польза от их употребления несомненна.

Post Views: 258

вкусов и пользы в одной банке

Опята — это группа грибов разных видов и семейств: это лесные грибы (растут на пнях в лесу), полевые и луговые грибы. Все они внешне похожи — тонкая длинная ножка и круглая тарелка-шапочка. Они растут большими семьями. В нашей стране это один из самых распространенных и любимых грибов. Они обладают острым вкусом и заслуженно считаются «универсальными» грибами. Их можно и жарить, и сушить, и замораживать на зиму, солить, но вкуснее всего они в маринаде.Для маринования свежие грибы отваривают и заливают маринадом, в который входят различные специи, уксус и вода. Так приятно, когда маринованные грибы, посыпанные луком и сбрызнутые маслом, пахнут на столе в холодное время года. Маринованные грибы можно использовать как самостоятельное блюдо, а на их основе готовить различные салаты и закуски. Опята — это гриб, который также известен медицине.

Польза маринованных грибов

С точки зрения полезности, в первую очередь, нужно сказать, что маринованные грибы сильно уступают своему свежеприготовленному собрату.Именно в свежих грибах содержится много полезных минералов, витаминов и микроэлементов. При консервировании грибы теряют значительную часть своих полезных свойств. Основное преимущество маринованных грибов — это, конечно, легкоусвояемый белок и витамины группы В1 и С. Этот вид грибов можно использовать в диетическом питании, так как их калорийность очень низкая.

Вред и противопоказания

Все грибы, особенно маринованные, нельзя употреблять людям с заболеваниями органов пищеварения, а также детям до 6 лет.Содержание уксуса в этом продукте может негативно повлиять на процесс пищеварения и здоровье желудка. Также следует помнить, что грибы — это условно съедобные грибы, и при их сборе необходимо соблюдать все меры предосторожности.

В состав опята входят витамины В1, В2, Е, С, РР, минералы кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо.

Калорийность жареных грибов на 100 грамм составляет 47 ккал. На порцию 100 грамм:

  • 1.93 г белка;
  • 3,51 г жира;
  • 3,16 г углеводов.

Для приготовления жареных опята необходимо:

  • тщательно промыть и очистить 0,4 кг сырых грибов;
  • опята отварить в подсоленной воде;
  • обжарить грибы 10 минут в 10 г растительного масла;
  • добавить к обжаренным грибам 150 г мелко нарезанного лука. Обжарить грибы с луком до полной готовности блюда.

Калорийность маринованных грибов на 100 грамм

Калорийность маринованных грибов на 100 грамм составляет 18 ккал.В 100 г закусок:

  • 2,3 г белка;
  • 0,1 г жиров;
  • 5 г углеводов.

В состав маринованных грибов входят опята, вода, уксус, лук, чеснок, соль, сахар, лимонная кислота, укроп, семена горчицы, специи и лавровый лист.

Калорийность вареных опята на 100 грамм

Калорийность вареных грибов на 100 грамм составляет 26 ккал. В 100 г грибов:

  • 2,8 г белка;
  • 1.5 г жира;
  • 0,48 г углеводов.

Вареные грибы сохраняют практически все свои полезные свойства. Витаминно-минеральный состав таких грибов представлен витаминами С, В1, В2, РР, Е, минералами железом, фосфором, калием, кальцием, натрием, магнием.

Калорийность соленых грибов на 100 грамм

Калорийность соленых опят на 100 грамм составляет 22,4 ккал. В 100 г грибов:

  • 2,27 г белка;
  • 1.26 г жиров
  • 0,59 г углеводов.

Соленые грибы противопоказаны при холецистите, панкреатите, склонности к отекам.

Калорийность тушеных грибов на 100 грамм

Калорийность тушеных грибов на 100 грамм составляет 41 ккал. На порцию 100 грамм:

  • 2,13 г белка;
  • 3,14 г жира;
  • 2,21 г углеводов.

Рецепт тушеных грибов:

  • 1 кг свежих грибов тщательно промывают и отваривают до готовности;
  • мелко нарезанные 2 луковицы обжаренные на растительном масле;
  • смешивают грибы с жареным луком, 1 измельченный помидор, соль и перец по вкусу, в полученную смесь добавляют 2 дольки выжатого чеснока, 100 г нежирной сметаны;
  • Блюдо тушится 25 минут.

Калорийность замороженных грибов на 100 грамм

Калорийность замороженных грибов на 100 грамм составляет 10 ккал. В 100 г замороженных грибов:

  • 2,2 г белков;
  • 1,2 г жира;
  • 0,8 г углеводов.

Благодаря быстрой заморозке опята сохраняют практически все свои полезные свойства. При разморозке и повторной заморозке польза грибов сводится практически к нулю.

Польза опят

Известны следующие полезные свойства опят:

  • при регулярном употреблении грибов нормализуется жировой, белковый и углеводный баланс в организме;
  • грибы активизируют работу поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • средство обладает сосудорасширяющим действием, благотворно влияет на кровоток;
  • Доказано, что польза опята снижает уровень плохого холестерина, нормализует артериальное давление;
  • Витамины группы В грибов необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга;
  • Опята витамин В2 улучшает усвоение железа, белков, способствует превращению сахара в энергию, поддерживает здоровье глаз и кожи;
  • Витамин С грибов активизирует иммунные функции организма, обладает мощным антиоксидантным действием, предотвращая развитие онкологии и замедляя процессы старения;
  • Врачи рекомендуют включать опята в рацион для профилактики стресса, депрессии, бессонницы;
  • калий, кальций грибов необходим для поддержания функций сердца и сосудов,
  • в народной медицине спиртовые настои на основе опята применяют для удаления бородавок;
  • Грибы активно используются для производства препаратов против E.coli, сахарный диабет, изготовление слабительных средств.

Опята

Противопоказаниями к употреблению опята являются:

  • нарушения работы пищеварительного тракта, склонность к диарее и метеоризму;
  • почечная недостаточность;
  • детей до 5 лет;
  • Индивидуальная непереносимость продукта;
  • беременность и кормление грудью;
  • гипертония;
  • Обострение панкреатита.

Употребление сырых грибов может вызвать серьезное пищевое отравление.Обязательно тщательно промойте и отварите грибы перед их употреблением.

Многие хозяйки считают приготовление консервов на зиму своим священным долгом. Компоты, соленья, варенья. Зимой открываешь банку и наслаждаешься приятным вкусом, впитавшим что-то от лета и заботливых женских рук. Особенным лакомством в домашней консервации считаются маринованные грибы.

Мариновать можно разные сорта, но самыми популярными являются опята.Без них сложно представить зимний праздничный стол, на нем красиво и нарядно смотрятся маленькие красные грибочки, они украшают различные блюда, и их едят в данный момент, сколько бы они ни клали на тарелку. А главное легко готовятся.

Грибы маринованные на зиму

Чтобы консервированные грибы хранили дольше, лучше всего их свернуть при помощи стерилизации.

Совет: можно мариновать на зиму не только сливочное масло и грибы, но и опята.В рецепте нет абсолютно никакой разницы. Кстати, по вкусу они тоже примерно такие же получаются.

Ингредиенты

Порций: — + 10

  • опята 1 кг
  • соль 35 г
  • сахар 5 г
  • лавровый лист 1 шт.
  • чеснок 3 зуба.
  • перец горошком 10 шт.
  • Гвоздика 3 шт.
  • Яблочный уксус 100 мл
  • вода 500 мл

На порцию

Калорийность: 22 ккал

Белки: 2 г

Жиры: 1.1 г

Углеводы: 1,2 г

2 часа 0 минут Уплотнение

    Подготовьте грибы к маринованию. Для этого тщательно их переберите, следите, чтобы в общую массу не попали червивые, сломанные и переросшие плоды. Шапочки для грибов, предназначенные для маринования, должны быть эластичными.

    Опята залить холодной водой и настаивать пару часов. Это поможет в дальнейшем легче отмыть их от грязи. Ополосните грибы, несколько раз сменив воду.Разрежьте ногу пополам, так как это считается самой сложной частью.

    Опята снова залить водой и поставить на плиту. Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и варите грибы полчаса. Обязательно снимите пену.

    Вареные грибы процедить и разложить по банкам. Указанного в рецепте количества хватит на 3 1/2 литровые банки. В каждую из них бросьте по дольке чеснока. Чтобы маринад получился максимально вкусным, разрежьте каждый зубчик как минимум на 2 части.

    Приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду, бросьте в нее соль, сахар, гвоздику, лавровый лист и черный перец. Варить 5 минут. Как только сняли с огня, вливаем уксус и, не дожидаясь остывания маринада, поливаем грибы.

    Закройте банки крышками и зажимами. Поместите их в большую кастрюлю, положив на дно доску или мягкую ткань. Залейте воду так, чтобы она достигла вешалок банок. Поставить на огонь, довести до кипения и тушить 20 минут.

    Пора закатывать. Когда будете готовы, переверните банки вверх дном и дайте полностью остыть. Затем храните маринованные грибы в темном прохладном месте.

    Замороженные грибы можно также мариновать. Для этого их предварительно нужно разморозить. Если вы предпочитаете замораживать их сырыми, то отварите, а если отварные, просто продолжайте все действия, следуя рецепту. Использование полуфабриката из мороженого никоим образом не повлияет на вкусовые качества.

    Грибы маринованные без стерилизации


    Если вы хотите в ближайшее время попробовать маринованные грибы и не хотите ждать до зимы, их можно приготовить без стерилизации.Есть быстрый способ их приготовить.

    Время приготовления: 1 час

    Порций: 45

    Энергетическая ценность

    • белки — 2,2 г;
    • жиры — 1,2 г;
    • углеводы — 0,5 г;
    • калорийность — 21 ккал.

    Состав

    • опята — 5 кг;
    • вода — 1,5 л;
    • кислота лимонная — 1,5 г;
    • уксусная эссенция 80% — 30 мл;
    • лавровый лист — 5 шт.;
    • корица — 2 г;
    • душистый перец — 10 горошин;
    • гвоздики — 7 шт .;
    • соль — 50 г.


    Пошаговое приготовление

  1. Подготовьте грибы к маринованию. Тщательно их переберите, выбрасывая испорченное и поврежденное — все, что пришло в негодность при транспортировке, и тщательно вымойте. Затем в кастрюлю налить 3 л воды, поставить на огонь, всыпать 120 г соли. Когда закипит, положить грибы и варить 20 минут.Слейте воду.
  2. Приготовьте маринад. Для этого вскипятите воду, всыпьте соль, специи, варите около 5 минут.
  3. Теперь пора добавить грибы в кипящий маринад. Готовьте их еще минут 20.
  4. Сняв с плиты, влейте уксусную эссенцию. Дайте маринаду остыть.
  5. Шумовкой выловить грибы, распределить их по банкам и залить маринадом. Закройте крышками и уберите в холодильник. При хранении необходима низкая температура.

Через день уже можно подавать опята. А им — картошка со сметаной и укропом!

Маринованные опята без уксуса: пошаговый рецепт

Многим людям, страдающим определенными недугами, уксус противопоказан к применению. Но по закону подлости именно им часто жутко хочется есть маринованные грибы. К счастью, их можно приготовить без уксусной эссенции.

Время приготовления: 2 часа

Порций: 10

Энергетическая ценность

  • белки — 2 г;
  • жиры — 7.4 г;
  • углеводов — 2,3 г;
  • калорийность — 84 ккал.

Состав

  • опята — 1 кг;
  • соль — 10 г;
  • сахар — 20 г;
  • вода — 500 мл;
  • масло подсолнечное — 70 мл;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • гвоздики — 3 шт .;
  • лавровый лист — 4 шт .;
  • перец черный — 20 горошин;
  • кислота лимонная — 1 ч. Ложка


Пошаговое приготовление

  1. Чтобы замариновать опята без использования уксуса, их нужно заранее подготовить более тщательно.Для этого переберите грибы, оставив только целые плоды примерно одинакового размера.
  2. Развести 1,5 сл в литре воды. л. посолить и замочить свежие грибы на час. Затем промойте их под проточной водой и прокипятите. Это должно занять 20 минут.
  3. Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить в нее сахар, соль, гвоздику, черный перец, подсолнечное масло и лавровый лист. Тушить 5 минут и, сняв с огня, добавить лимонную кислоту.
  4. Маринад снова поставить на плиту, довести до кипения, положить в него опята и варить 10 минут.По истечении этого времени снимите кастрюлю с плиты и добавьте мелко нарезанный чеснок.
  5. Выловить опята, распределить по банкам, залить маринадом, накрыть крышками зажимами и поместить в кастрюлю, наполненную водой, так, чтобы она не доходила до края горлышка банок примерно на 3 см. Поставить на плиту. и варить 30 минут.
  6. Затем закатать банки, перевернуть вверх дном и дать полностью остыть. Хранить маринованные грибы нужно в подвале или кладовой.

Важно: грибов, приготовленных по этому рецепту, могут храниться до двух лет. Но если банку открыть, то в холодильнике ее можно держать не дольше недели. Если грибы были приготовлены по методу без стерилизации, рекомендуется есть их в течение определенного периода, а именно двух недель.

Простой рецепт маринованных опят на зиму без закатки

Время приготовления: 1 час 5 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белков — 1.6 г;
  • жиры — 0,9 г;
  • углеводов — 1,1 г;
  • калорийность — 18,9 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 500 мл;
  • перец черный горошек — 6 шт .;
  • гвоздики — 3 шт .;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • соль поваренная — 50 г;
  • сахарный песок — 15 г;
  • столовый уксус 9% — 130 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Грибы тщательно перебрать, выбросив испорченные и червивые, очистить от лесного мусора, срезать нижние части ножек, промыть под проточной струей и замочить в подсоленной воде на 25 минут. -30 минут.
  2. По истечении указанного времени грибы выбросить на дуршлаг, еще раз промыть под краном и отправить в объемную кухонную утварь для приготовления. Залейте плоды 500 мл чистой воды, дождитесь появления первых пузырьков и отмерьте с этого момента треть часа.
  3. Через 20 минут добавить к грибам бутоны гвоздики, листья лавра, перец горошком, посолить и засахареть закуску, тщательно перемешать ингредиенты и дать им покипеть еще 15 минут.
  4. Через четверть часа влить в заготовку уксус, дождаться повторного закипания жидкости и снять посуду с конфорки.
  5. Когда опята полностью остынут, переложите их в подготовленную стерильную емкость, залейте маринадом, плотно накройте нейлоновыми крышками и положите на хранение в основное отделение холодильника.

Вкусные маринованные грибы по-болгарски

Время приготовления: 1 час 15 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1,8 г;
  • жиры — 1 г;
  • углеводов — 0.6 г;
  • калорийность — 18,7 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 250 мл;
  • лавровый лист — 6 шт .;
  • столовый уксус 9% — 85 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно вымойте грибы от лесных остатков под струей, сложите на большое кулинарное сито и дайте высохнуть от лишней влаги, затем срежьте нижние части ножек и разделите крупные плоды. на 2-3 части.
  2. Подготовленные грибы залейте водой в большой толстостенный черпак, посолите и доведите до кипения, постоянно снимая пену, которая появляется на поверхности.
  3. Как только заметите первые признаки закипания, убавьте огонь до среднего, добавьте в миску с опята горошком черного перца и лавровым листом и варите заготовку полчаса.
  4. Подготовленные грибы вместе с маринадом, тщательно, чтобы не обжечься, разложить по банкам на пару, влить необходимое количество уксуса, накрыть крышками и пастеризовать в глубокой кастрюле с теплой водой четверть часа.
  5. Через 15 минут аккуратно снимаем стеклянную тару с закуской со стола и сразу закатываем ее под ключ.

Острые маринованные грибы с добавлением корицы

Время приготовления: 1 час 25 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1,4 г;
  • жиры — 0,8 г;
  • углеводов — 2 г;
  • калорийность — 20,2 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 1 л;
  • перец чёрный — 6 шт.;
  • гвоздики — 4 шт .;
  • корица (палочки) — 3 шт .;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • соль поваренная — 40 г;
  • сахарный песок — 50 г;
  • столовый уксус 9% — 120 мл.

Пошаговое приготовление

  1. В первую очередь прокипятите маринад — для этого доведите необходимое по рецепту количество фильтрованной воды до кипения, добавьте соль, сахарный песок и остальные специи (палочки корицы). , горошины черного перца, бутоны гвоздики и лаврушка) и кипятить раствор около 3-5 минут.Затем влейте в маринад 120 мл столового уксуса, перемешайте и снимите с огня.
  2. Грибы тщательно вымыть под сильным напором проточной струи, откинуть на дуршлаг и дать немного подсохнуть.
  3. После этого переложить подготовленные грибы в кастрюлю, залить холодной водой и довести до начала кипения.
  4. Полученный бульон слейте сразу, посуду с грибами залейте пресной водой, немного посолите и кипятите 15-20 минут после закипания (плоды должны осесть на дно), периодически снимая пену с поверхность.
  5. Грибы бросить на кулинарное сито и дать стечь излишкам жидкости, а грибы немного остыть.
  6. Разложите еще теплые лесные дары в стерильных стеклянных емкостях, заполняя их только на 2/3 от общего объема, доверху залейте остывшим маринадом и закройте крышками.

Маринование опят яблочным уксусом

Время приготовления: 1 час 40 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1.4 г;
  • жиры — 0,7 г;
  • углеводов — 1,1 г;
  • калорийность — 17,4 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 1 л;
  • чеснок — 25 г;
  • корица (палочки) — 2 шт .;
  • лавровый лист — 6 шт .;
  • перец черный горошек — 15 шт .;
  • соль поваренная — 75 г;
  • сахарный песок — 15 г;
  • Уксус яблочный 6% — 195 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Очищенные и промытые грибы бросить в кипящую подсоленную воду и кипятить 20-30 минут, постоянно снимая пену специальной ложкой.
  2. Затем отварные грибы выложить на кулинарное сито и дать им высохнуть и остыть.
  3. В большой кастрюле смешайте одну литр питьевой воды с яблочным уксусом, черным перцем, лавровым листом, палочками корицы, разбитыми на несколько частей, а также очищенными и мелко нарезанными зубчиками чеснока. Посолите и засахарьте эту смесь, затем отправьте на средний огонь и варите около 5 минут.
  4. Опята обмакнуть в кипящий маринад, перемешать и тушить все вместе около 10 минут.
  5. Полученную закуску сразу разложить по подготовленным емкостям, накрыть отварными шипами и отправить стерилизовать на 20 минут, затем закатать.

Опята, маринованные на зиму с лимонной кислотой

Время приготовления: 2 часа 10 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1,7 г;
  • жиры — 0,9 г;
  • углеводов — 2,3 г;
  • калорийность — 24,2 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 0,5 л;
  • перец душистый — 5 шт .;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • корица молотая — 5 г;
  • соль поваренная — 60 г;
  • сахарный песок — 50 г;
  • кислота лимонная — 10 г.

Пошаговое приготовление

  1. Вначале обработайте грибы, очистив их от грязи и различного лесного мусора, промойте под проточной струей и, отправив в кастрюлю среднего размера с подсоленной водой (1 столовая ложка соли на 1 л.5 литров воды), отварите плоды полчаса, а затем выловите их шумовкой и дайте немного остыть и просохнуть.
  2. Затем верните вареные грибы обратно в емкость для варки, залейте их 500 мл чистой пресной воды, вскипятите и добавьте туда все специи и приправы, кроме лимонной кислоты. Дать продукту покипеть в маринаде 20 минут.
  3. После этого добавить в закуску 10 г лимона, перемешать ингредиенты до растворения и снять емкость с огня.
  4. Готовую заготовку разложите по сухим продезинфицированным банкам, накройте крышками и стерилизуйте 30-40 минут в горячей воде на медленном огне.
  5. Закройте стерилизованные грибы винтами, заверните их в теплое одеяло и остудите.

Острые маринованные грибы с чесноком и укропом

Время приготовления: 1 час 35 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1,6 г;
  • жиры — 3 г;
  • углеводов — 2.6 г;
  • калорийность — 43,7 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 0,8 л;
  • чеснок — 60 г;
  • укроп — 50 г;
  • перец черный горошек — 7 шт .;
  • лавровый лист — 3 шт .;
  • масло оливковое — 70 мл;
  • соль поваренная — 45 г;
  • сахарный песок — 50 г;
  • столовый уксус 9% — 60 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Приготовленные обычным способом грибы отварить в подсоленной воде треть часа, откинуть на дуршлаг и дать стечь всей лишней влаге.
  2. Кристаллы соли и сахара растворить в отдельной емкости с кипятком, затем добавить столовый уксус, оливковое масло, лавровый лист, перец горошком, чеснок очищенный и пропущенный через пресс, и в него мелко нарезанный, промытый и сушеный укроп.
  3. Вареные грибы бросить в кипящий маринад, варить на медленном огне около четверти часа и снять с огня, оставив остывать.
  4. Охлажденную закуску переложить в продезинфицированные емкости, залить маринадом, накрыть крышками и стерилизовать в теплой воде полчаса.
  5. Через 30 минут осторожно вынуть емкость специальными щипцами, плотно закрыть и остудить по стандартной схеме под теплым одеялом.

Маринование ароматных опята с розмарином

Время приготовления: 1 час 25 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1,6 г;
  • жиры — 0,9 г;
  • углеводов — 1,9 г;
  • калорийность — 22,4 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 0.7 л;
  • розмарин — 30 г;
  • лавровый лист — 4 шт .;
  • сахарный песок — 40 г;
  • уксус столовый 9% — 50 мл;

Пошаговое приготовление

  1. Грибы тщательно очистить от грязи и лесного мусора, промыть и отварить в подсоленной воде 20 минут после начала кипячения, затем выбросить на большое кулинарное сито и оставить на полчаса. .
  2. Затем смешайте 700 мл бутилированной воды с уксусом, лавровым листом, промытыми веточками розмарина, кристаллами соли и сахара, поставьте кухонную утварь с полученным раствором на огонь и, доведя до кипения, тушите на медленном огне 5 минут. .
  3. Опята обмакнуть в кипящий маринад, все хорошо перемешать и варить еще 20 минут.
  4. Через треть часа снимите закуску с огня, выньте из нее розмарин и лаврушку, которые уже придали свой вкус и аромат, и расфасуйте грибы с маринадом в стерильные банки.
  5. Сверните емкости с банками под ключ и положите их под одеяло, чтобы они остыли.

Рецепт засолки опята с добавлением винного уксуса

Время приготовления: 1 час 15 минут

Порций: 20

Энергетическая ценность

  • белки — 1.2 г;
  • жиры — 0,6 г;
  • углеводов — 3 г;
  • калорийность — 22,1 ккал.

Состав

  • опята — 2 кг;
  • вода — 1,6 л;
  • листья хрена — 1 шт .;
  • листья смородины — 3 шт .;
  • укроп — 20 г;
  • чеснок — 25 г;
  • перец черный горошек — 10 шт .;
  • перец душистый — 10 шт .;
  • лавровый лист — 8 шт .;
  • гвоздики — 8 шт .;
  • корица — 5 г;
  • соль поваренная — 30 г;
  • сахарный песок — 90 г;
  • винный уксус (белый или красный) — 120 мл.

Пошаговое приготовление

  1. Тщательно очистите лесные грибы и вымойте их под проточной водой.
  2. Затем крупные экземпляры разрезать на более мелкие и отварить плоды в 1,6 литрах чистой фильтрованной воды 20-30 минут, постоянно удаляя пену с поверхности.
  3. По истечении этого времени добавить к грибам пропущенный через пресс чеснок, горошины двух видов перца, лавровый лист, молотую корицу, гвоздику, уксус, соль и сахарный песок, все вместе проварить еще четверть часа и удалить емкость от плиты.
  4. Выстелить дно продезинфицированной сухой стеклянной емкости чистой зеленью, а именно веточками укропа, листьями смородины и хрена, сверху аккуратно утрамбовать грибы, залить все горячим маринадом и плотно закрутить закрутки. Охладив заготовку под одеялом, отнесите в консервацию на зиму остаток.

Маринованные опята: вкус и польза в одной банке

Маринованные опята — не только вкусная закуска, но и очень полезная.Маринованные опята очень ценятся теми, кто следит за фигурой, для кого рассчитана каждая калория. Эта пища сытна благодаря высокому содержанию белка, который легко усваивается организмом. И при этом калорийность у него невысокая — в среднем 22 ккал на 100 грамм продукта.


Те, кто соблюдает диеты для похудения, любят маринованные грибы за то, что они помогают выводить из организма лишнюю жидкость и ускоряют обмен веществ. Этот перекус нормализует баланс белков, жиров и углеводов в организме.

Но маринованные грибы помогают не только в похудании. В них содержится большое количество витаминов и минералов: цинк, калий, фосфор, магний, кальций, витамины C, B1, B2, PP, E.

Наличие в рационе закуски способствует нормализации артериального давления, улучшению жизнедеятельности. щитовидной железы и оживить функцию поджелудочной железы и желчного пузыря.

Не лишним будет обратить внимание на маринованные опята и тем людям, которые страдают сахарным диабетом.Ведь этот продукт способствует лучшему усвоению витаминов, а попадающий в кровоток сахар превращается в полезную энергию. Правда, есть один нюанс: диабетикам нужно добавлять в маринад как можно меньше сахара.

Маринованные грибы полезны для поддержания иммунитета еще и тем, что содержат большое количество витамина С. Поэтому на зиму, когда иммунная система особенно уязвима, необходимо обязательно запастись грибами.

Маринованные опята содержат антиоксиданты, которые помогают выводить из организма яды, а также делают эту закуску профилактическим средством против рака, а также значительно замедляют процессы старения организма.

Маринованные грибы благотворно влияют на нервную систему. Они помогают бороться со стрессом, бессонницей, депрессией и улучшают работу мозга.

Использование маринованных опят: есть одно «но»

Несмотря на пользу, маринованные грибы имеют ряд противопоказаний. Из-за содержания в маринаде уксуса они могут навредить организму человека, страдающего заболеваниями желудочно-кишечного тракта.


Маринованные грибы можно отравить.Основная опасность в этом случае — ботулизм. Спровоцирующая его бактерия может попасть в консервированные грибы, если была нарушена технология приготовления или плоды были плохо подготовлены к маринованию.

Опята перед маринованием необходимо тщательно вымыть и проследить, чтобы в банки не попали испорченные, поврежденные или ядовитые грибы. Чтобы отличить съедобный гриб от несъедобного, нужен специалист: недостаточно просто взглянуть на картинку или фото перед тем, как отправиться в лес.

Воздержитесь от покупки этого товара на спонтанных рынках. Самостоятельно собрать урожай не так уж и сложно, а собирать грибы очень интересно.

Стерилизация — важный момент при травлении. Перед закладкой и приготовлением грибов необходимо стерилизовать не только наполненные банки, но и пустые.

Если вы готовите маринованные грибы без стерилизации, обратите особое внимание на приготовление. Их нужно не только тщательно вымыть, но и замочить хотя бы на час в соленой воде.А также варить хотя бы время, указанное в рецепте.

Симптомами отравления маринованными грибами являются тошнота, рвота, диарея, слабость и головокружение. Если вы почувствовали недомогание после употребления этой закуски, при первых признаках немедленно обратитесь к врачу — здесь лучше переборщить, а не доводить ситуацию до критической. А еще лучше не отравиться.

Из банки к столу

Маринованные грибы — такая вкусная закуска, что многие любители домашней консервации не могут устоять и съесть их прямо из банки.Но лучше набраться терпения и перед подачей немного «поиграть» над ними, чтобы потом можно было с особым удовольствием отведать их.


Классический вариант подачи маринованных опята — слить с них маринад, выложить в миску, добавить немного мелко нарезанного лука, налить немного подсолнечного масла и перемешать.

Некоторые хозяйки предварительно моют маринованные грибы, помещая их в дуршлаг и ненадолго опуская под проточную воду.

Маринованные опята можно использовать не только как самостоятельную закуску, но и как ингредиент большого количества вкусных салатов.Кроме того, если в процессе приготовления они сохранили форму, а размер их не слишком велик, маринованные грибы можно использовать для украшения блюд к праздничному столу.

В каком бы виде вы ни решили кушать маринованные грибы, эта закуска никогда не разочарует и никогда не надоест. Так что отправляйтесь в лес за грибами, запаситесь всеми необходимыми ингредиентами и замаринуйте для здоровья и удовольствия!

Понравился рецепт? Сохраните его себе на Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите «Сохранить».

Маринованные грибы , богатые витаминами и минералами, такими как: витамин B2 — 21,1%, витамин C — 12,2%, витамин PP — 53,5%, калий — 16%

  • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий — основной внутриклеточный ион, принимающий участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах нервных импульсов, регуляции давления.
по-прежнему скрывать

Вы можете увидеть полное руководство по наиболее полезным продуктам в приложении.

Грибы называют «лесным мясом». Это неудивительно, ведь они — кладезь необходимых человеку белков и витаминов.

Одни из самых известных и любимых грибников — опята. Они растут семьями на пнях, поэтому их легко собрать. На них не действуют глисты.

Грибы нашли применение в кулинарии и народной медицине: из них готовят изысканные деликатесы и используют их как лекарство.

Как выбрать

Опята — это общее название грибов, принадлежащих к разным семействам. … Продукт получил свое название от способа выращивания: большинство из них растет на засохших пнях и упавших деревьях.

Внешний вид гриба осенний. В Сибири их собирают в сентябре, в южной полосе — в октябре-ноябре.

Любители походов по лесу собирают грибы сами. Некоторые люди предпочитают покупать в магазинах или на рынке.Важно отличать настоящие грибы от ложных, ядовитых для человека.

Перед тем, как попасть в магазин, товар проходит сертификацию, поэтому нет опасности наткнуться на ядовитый гриб.

Опята в магазине продаются свежие, замороженные, маринованные. Главное — уметь выбирать хорошие экземпляры.

С консервированными грибами все относительно ясно: срок годности, целостность банки важны.Рассол не должен быть мутным, крышка должна быть плотно закрыта.

При покупке или сборе свежих опята нужно обращать внимание на следующие параметры:

  • Цвет — медово-коричневый или темно-коричневый.
  • Шляпа пластинчатая, в виде полусферы или зонтика. У молодых экземпляров он покрыт чешуей, у более старых — гладкий.
  • Нога тонкая, белая с юбочкой-кольцом.
  • Сам гриб эластичный, при нажатии не разваливается, на ощупь приятный.

Товар стоит понюхать в магазине или на рынке. Свежий гриб имеет нежный, приятный грибной запах.

Несвежие из них источают резкий запах гнили или плесени.

В лесу водятся ложные опята. Их характерные особенности:

  • Шляпа красноватая или серо-желтая.
  • Издает землистый запах.
  • Юбки нет.
  • Пластинки серо-коричневые или землисто-желтые.

Если есть сомнения в безопасности грибов, их лучше не собирать и не покупать. Отравление грибами имеет самые негативные последствия, вплоть до смерти.

Состав

Грибы известны своей низкой калорийностью и богатым витаминно-минеральным составом. За это их любят диетологи и предлагают включить в меню худеющим.

Калорийность 100 г свежих или вареных грибов следующая:

  • 22 ккал;
  • 2,2 г белка;
  • 1,2 г жира;
  • углеводов 0,5 г;
  • 5 г пищевых волокон;
  • 90 г воды.

Гликемический индекс опята 10. Инсулиновый индекс 30 единиц. Для маринованных грибов энергетическая ценность и соотношение питательных веществ останутся прежними.Однако для маринада используются соль и уксус, что снижает диетическую ценность продукта.

Если для засолки использовались масло растительное и сахар, то калорийность уже будет 47 ккал.

Влияние на организм, полезные свойства

Основная ценность опят в том, что они содержат много белка. , значит, они могут заменить мясо, при этом продукт низкокалорийный.

Эти грибы содержат следующие витамины и минералы: B1, B2, C, PP, K.Они обеспечивают нормальное функционирование нервной и пищеварительной систем.

Микроэлементы — калий, кальций, цинк, магний, фосфор, тиамин необходимы для работы сердечно-сосудистой, репродуктивной системы, крепких костей, зубов, хорошего зрения.

Положительное действие грибков на организм проявляется в следующем:

  • повышают уровень гемоглобина;
  • нормализовать пищеварение;
  • укрепляют кости;
  • снизить уровень глюкозы в крови;
  • предотвращает образование опухолей;
  • способствуют росту мышечной массы.

Благодаря низкому гликемическому индексу грибы нормализуют количество сахара в крови. Поэтому их применяют при сахарном диабете. Благодаря содержанию белка они незаменимы для спортсменов.

Беременным женщинам необходимо повышенное потребление витаминов и минералов. Опята способствуют поддержанию гемоглобина, снабжают организм кальцием и магнием, так необходимыми для нормального развития ребенка.

Пожилые люди из-за возрастных особенностей не могут есть много мяса.Грибы же легче и быстрее перевариваются.

Опасности и противопоказания

Несмотря на огромное количество преимуществ, опята несут потенциальную опасность для человека. Они считаются условно съедобными грибами, так как их нельзя есть без предварительной обработки.

Сырые грибы — смертельный яд для человека. Также нельзя давать продукт детям до 7 лет: их пищеварительный тракт не способен переваривать и усваивать грибы.

Опята способны впитывать, как губка, все вредные вещества из земли … Собирать грибы возле дорог, свалок, химических заводов, в радиационно-загрязненных территориях категорически запрещено.

Благодаря высокому содержанию клетчатки, продукт может вызывать расстройство желудка и стула, особенно у людей с желудочно-кишечными проблемами и у маленьких детей.

Потенциальная опасность опята:

  • Вероятность отравления при неправильном выборе и несоблюдении правил приготовления.
  • Аллергические реакции. В группу риска входят люди, страдающие пищевой аллергией, астмой, сенной лихорадкой.
  • Обострение язвы или гастрита, несварение желудка.
  • Ботулизм. При нарушении технологии производства консервированных грибов в банках размножаются смертельные бактерии ботулизма. Тем более, что это никак не влияет на внешний вид и вкус консервов. Заболевание вызывает паралич; при отсутствии неотложной помощи пациент умирает в течение пары часов.

Если после употребления опята человек почувствовал недомогание, ему следует немедленно промыть желудок и вызвать скорую помощь.

Симптомы отравления грибами:

  • Рвота, диарея.
  • Головная боль.
  • Галлюцинации, потеря сознания.
  • Острая боль в животе.
  • Температура.
  • Тахикардия или снижение частоты сердечных сокращений.

Использование опят противопоказано некоторым категориям людей:

  • Детский возраст до 7 лет.
  • С язвой в анамнезе, гастритом, колитом.
  • Страдает подагрой.
  • С нарушением функции почек.
  • Аллергический.

Из следующего видео вы узнаете, как распознать ложные грибы, а также о пользе, вреде и калорийности этих грибов (свежих и маринованных):

Как использовать

Диетологи советуют включать грибы в рацион нет более 2-х раз в неделю. Суточная не должна превышать 200 граммов свежих и 80-100 граммов маринованных, иначе можно заработать несварение желудка.

Перед использованием продукт необходимо перебрать, промыть проточной водой от грязи и пыли, снять нижнюю часть ножки. Требуется термическая обработка.

Независимо от того, какое блюдо планируется приготовить, грибы нужно варить 30 минут. Затем слейте воду и промойте.

Если человек следит за своим весом и соблюдает диету, то грибы лучше всего использовать в салатах или в сочетании с куриным мясом.Отличным блюдом станет омлет с грибами и помидорами.

Для тех, кто не худеет, лучшим гарниром к грибам станет картошка. Его можно варить и подавать как гарнир, а можно жарить с грибами.

Правда, калорийность такого блюда будет 200 ккал на 100 г. Не злоупотребляйте маринованными грибами из-за высокого содержания уксуса и соли.

Соль удерживает жидкость и вызывает отек, а уксус стимулирует аппетит, поэтому существует риск значительного превышения дневной нормы калорий.

Самые вкусные блюда

Грибы жареные со сметаной и луком:

  • Опята свежие — 800 г.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Сметана нежирная — 100 г.
  • Масло для жарки — 70 мл.
  • Укроп, соль, перец молотый.

Грибы отварить 30 минут, воду слить, промыть … Жарить на сковороде в масле, всыпать лук и жарить еще 5 минут.

Затем добавить нарезанный кубиками картофель, долить немного воды и тушить под крышкой до готовности картофеля. Влить сметану, соль и перец, посыпать укропом и тушить еще 2-3 минуты.

Сбор грибов и моркови:

  • Опята — 1 кг.
  • Морковь свежая — 500 г.
  • Репчатый лук — 300 г.
  • Чеснок — 3 зубчика.
  • Масло подсолнечное, соль, перец.

Тертые морковь и лук обжарить на масле 20 минут, добавить отварные грибы, обжарить еще 10 минут. Посолить, посыпать толченым чесноком и молотым перцем.

Разложить по банкам, хранить в холодильнике. Для более длительного хранения можно добавить немного уксуса.

Салат из маринованных грибов:

  • Грибы маринованные — 200 г.
  • Картофель отварной — 3 шт.
  • Яйцо вареное — 4 шт.
  • Лук зеленый, соль, перец.
  • Сметана — 200 г.

Все отварные и свежие ингредиенты выложить на блюдо слоями, смазав сметаной. Украсить зеленью. Оставьте салат в холодильнике на пару часов, чтобы он пропитался.

Узнайте, как приготовить маринованные грибы в домашних условиях из этого видео:

Применение в косметологии и народной медицине

С давних времен грибы использовались в народной медицине.Например, на синяк прикладывают гриб из гриба, приготовленный на пару до мягкости — гематома пройдет намного быстрее. Также можно привязать средство к бородавке, и она исчезнет.

Девушки используют их для продления молодости и красоты. Например, хороший эффект дают грибные маски. Они подходят для уставшей, сухой кожи с первыми морщинами.

Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов.

Маска № 1:

  • Опята — 4-5 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Желток куриный.

Гриб измельчить, смешать со сметаной и желтком до состояния кашицы. Нанести на очищенное лицо на 15 минут, ополоснуть, увлажнить кремом.

Маска № 2:

  • Опята — 3 шт.
  • Рисовая мука — 1 ч.
  • Банан — ½ шт.

Все ингредиенты измельчить в блендере, распределить смесь по коже.Через 20 минут снять, смазать кожу кремом.

Опята — вкусный, полезный и питательный продукт … Применяется в кулинарии, народной медицине и даже косметологии.

Однако не следует забывать об опасности продукта при нарушении технологии приготовления. Знание всех правил поможет предотвратить вред и сделать продукт максимально полезным и вкусным.

В контакте с

самых удачных и проверенных рецептов

Любые грибы первой, второй и последующих категорий (за исключением навозников, шампиньонов и им подобных) могут усердно расти и размножаться только в лесной среде.Например: подберезовики предпочитают молодые заросли сосен, подберезовики — березовые луга, осины — оттенок осиновых ветвей, а грибы — обитель хвойных пород. В отличие от остальных именно последние растут большими семьями, что привлекает любителей «охоты». Стоит отметить, что молочные шапки из шафрана ценны не только своим удобным расположением в лесу. Они наиболее быстро усваиваются среди сородичей, невероятно полезны по химическому составу и очень питательны, так как по калорийности не уступают мясу и птице.Из разноцветных ярко-красных грибов круглый год готовят потрясающие изысканные блюда и традиционные блюда. На зиму грибы можно солить, мариновать, жарить, замораживать, готовить для икры. Рецептов не десятки — сотни. Выбирайте и пробуйте!

Жареные грибы на зиму: рецепт с фото

Жареные грибы на зиму — универсальное средство, позволяющее круглый год баловать себя и всю семью ароматными грибными блюдами.Переваренную массу из грибов с овощами можно добавлять в супы, тушеную капусту, жаркое, соленые блины, горячие салаты, пироги, пироги, пиццу, лазанью и т. Д. А заядлые любители жареных грибов могут просто приготовить бутерброды или бутерброды с таким препаратом. . Главное — приготовить побольше вкусностей, чтобы всем хватило до следующего сезона урожая.

Основные ингредиенты для рецепта жареных грибов на зиму

  • грибы свежие — 3 кг
  • репчатый лук — 1 кг
  • моркови — 0.7 кг
  • перец красный болгарский — 1 кг
  • гвоздики — 5 шт.
  • лаврушка — 5 шт.
  • уксус 6% — 0,5 столовой ложки на пол-литровую банку
  • соль поп-вкуса
  • черный перец
  • масло подсолнечное — 50 г
  • масло сливочное — 30 г

Пошаговая инструкция рецепта жареных грибов на зиму

  1. Свежие грибы перебрать, удалить листья и мусор, замочить в холодной воде на 1 час.

  2. Очищенный лук порезать обычным способом.Оптимальный вариант — полукольца. Морковь измельчить. Болгарский перец нарезать кубиками или соломкой.

  3. Нагрейте сковороду с толстым дном на слабом огне. Влейте половину растительного масла. Растопите в нем масло.

  4. Обжарить овощи на горячем масле до мягкости.

  5. Выложите зерно на сито, обсушите на бумажном полотенце и нарежьте небольшими кусочками.

  6. Поместите обжаренные овощи в глубокую чистую миску. Оставьте масло, в котором они варились, для жарки грибов.

  7. В той же сковороде доведите грибы до полуготовности. Добавьте поджаренные овощи, специи и уксус. Продолжайте варить все вместе еще 1–1,5 часа. Час за часом доливайте в кастрюлю чистую питьевую воду. Масса должна быть соленой, но не соленой.

  8. Подготовленные обжаренные грибы на зиму разложить по стерильным банкам и накрыть прочными термальными крышками. Храните консервы на нижней полке холодильника.

Икра камелина на зиму — пошаговый рецепт

Грибы издавна называют «лесным мясом» и считаются неотъемлемой частью традиционной русской кухни.К сожалению, с тех пор многие популярные рецепты блюд из грибов бесследно утеряны. Опытные кулинары до сих пор пытаются восстановить очень популярные рецепты праздничных блюд и заготовок на зиму, одним из которых является икра из камелины. Сегодня его приготовление уже не представляет сложности. Пошаговый рецепт поможет быстро справиться с процессом и избежать всех ошибок.

Основные ингредиенты для икры на зиму

  • грибы отварные — 900 г
  • репчатый лук — 5 шт.
  • вода питьевая — 700 мл
  • каменная соль — 3 ст.
  • уксус — 1 столовая ложка на 1 л канистру
  • зелень
  • листьев хрена
  • чеснок — 6 зубчиков
  • Масло подсолнечное для жарки

Пошаговая инструкция рецепта икры из шафрановых молочных шапок

  1. Свежий лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Вареные грибы вместе с подготовленным луком пропустить через мясорубку.
  3. Добавьте в грибную массу указанное в рецепте количество уксуса.
  4. Положите травы и зубчики чеснока на дно чистых стерильных банок. Затем выкладываем измельченную солевую смесь. Сверху уложите листья хрена.
  5. Банки плотно закрыть пластиковыми крышками, поставить в холодное место. Камелиновая икра на зиму готова!

Маринование колпачков из шафрана в банке на зиму

Лесные ресурсы — ягоды, травы и грибы — всегда кормили русский народ долгой зимой и были спасением в далекие голодные годы.Сегодня полки супермаркетов ломятся от массы различных продуктов, и люди, кажется, забыли о здоровой пище и домашнем консервировании. Пришло время вернуть традиции в наши семьи и снова начать добывать то, что дает нам мать-природа каждый год. Солите грибы со специями, тушите ароматную икру, варите маринованные грибы в банке на зиму — и ваш стол превратится в королевское застолье.

Необходимые ингредиенты для рецепта маринованных крышек из шафранового молока

  • грибы свежие — 1.2 кг
  • масло подсолнечное — 3 столовые ложки
  • чеснок — 4 зубчика
  • вода питьевая — 100 мл
  • Укроп сушеный, соленый или свежий — 2 столовые ложки
  • перец-горошек — 6 шт.
  • лаврушка — 1 шт.
  • кислота уксусная — 0,5 ст.л.
  • каменная соль — 3 ч. Л.

Пошаговое приготовление по рецепту маринованных грибов в банке на зиму

  1. Свежие грибы очистить от подстилки и листьев, промыть под проточной водой.
  2. Уложить посевы слоями в кастрюлю, залить холодной водой, кипятить 20 минут. Не забывайте периодически снимать пену.
  3. Через треть часа снимите сковороду с огня и выбросьте грибы на дуршлаг.
  4. В отдельной емкости приготовьте маринад из чистой питьевой воды, соли, уксуса и специй.
  5. Вареные соленые грибы разложить по стерильным банкам, залить кипящим соленым маринадом и растительным маслом.
  6. Накройте маринованные грибы в банке на зиму капроновыми крышками и отправьте в холодное место.

Горячая посолка шафрановых молочков на зиму — видео рецепт

Горячее засаливание молочных шапок на зиму, как и любой другой кулинарный процесс, имеет ряд своих правил. Наиболее важные из них таковы: хозяева погребов кладут на килограмм грибов 40 г соли, а хозяева кладовых — 60 г. Объясняется все очень просто. Соль действует как своего рода консервант, а значит, ее должно быть больше там, где условия хранения заготовки более теплые.Подробно о горячей засолке шапок из шафрановой молочки на зиму смотрите в видео-рецепте:

Заморозка шапок из шафрана на зиму — пошаговая инструкция

Для заморозки на зиму подходят все те же виды грибов, которые мы собираем в сезон для жарки, соления и маринования в банках. Среди них, конечно, есть и Рыжики. Такие грибы станут аппетитной основой будущих кулинарных шедевров, если приготовление проведено правильно, а заморозка — по всем правилам.

  1. Выбирайте только чистые, свежие и молодые образцы для помещения в морозильную камеру. Старые грибы идеальны для жареных блюд или для приготовления ароматной икры.
  2. Заморозить грибы целиком и сразу по возвращении из леса. Если урожай оставить при комнатной температуре на несколько часов, он обязательно потеряет аккуратный вид.
  3. Если вы не уверены, что все найденные грибы съедобны, заморозьте их солеными в вареном или тушеном виде.
  4. Заготовку хранить в морозильной камере в герметично закрытых упаковках: в полиэтиленовых пакетах, в пластиковых контейнерах, в одноразовых лотках.В противном случае грибы впитают посторонний запах морозильной камеры или других близлежащих продуктов.
  5. Поддерживать равномерный температурный режим. Замороженный трофей рекомендуется хранить при -18С. После разморозки грибы необходимо использовать в течение 2-3 часов.

Теперь вы точно знаете, как приготовить грибы на зиму по лучшим рецептам. Выберите понравившийся рецепт и приступайте к работе. Жареные, соленые, маринованные грибы в банках, икра и другие заготовки всегда будут уместны на домашней кухне.

Грибы имеют пряный аромат, они относятся к первой группе грибов, которые можно жарить и мариновать. пробки маринованные шафрановые «Особые». Как замариновать грибы вкусные и простые рецепты. Маринуем на зиму.

Состав: 1 кг грибов, 4-5 штук лаврового листа, 3-4 штуки гвоздики, 5-6 горошин душистого перца, 1 луковица, пучок укропа, 2 ст. масло, немного уксуса, соль по вкусу.

Мои грибы, разрезанные пополам, кладем в кастрюлю.Залить холодной водой и довести до кипения. Первую воду необходимо слить, так как грибы имеют резкий запах.

Снова залить холодной водой, всыпать специи, лук, соль и отправить на плиту. Довести до кипения. Как только появится пена, собрать ее и убавить огонь. Добавить укроп и варить 25 минут.

  • Стерилизовать банки в каждую банку, добавить по 1 ч. масло и уксус.
  • Вместе с маринадом разлить грибы по банкам и закрыть крышкой.
  • Переверните и заверните до полного остывания.

Закуска из камелины с маринованным луком — еще одно блюдо праздничного стола.

Из грибов можно приготовить множество кулинарных шедевров — ризотто, пироги, салаты, пироги, пельмени, равиоли, жульен, паштет или икры, запеканки …

Рыжики — одни из самых питательных грибов.

Рецепт маринованных грибов

Вам понадобится:

Как мариновать грибы

Рыжики многие считают самыми вкусными грибами.Они содержат много витаминов и аминокислот, которые предотвращают возникновение многих заболеваний и преждевременное старение клеток. Готовить эти грибы очень просто, к тому же для них подходит множество способов, нужно лишь выбрать подходящий.

Перед маринованием грибов на зиму понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кг грибов,
  • 2 мл уксуса
  • 7 грамм соли
  • 2 лавровых листа
  • 3 зубчика чеснока
  • 125 мл воды,
  • чёрный перец горошком,
  • веточка укропа
  • масло растительное

Читайте также: Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром по простому рецепту

Сначала грибы нужно вымыть, затем остальные ингредиенты укладывать слоями в кастрюлю и ставить на средний огонь.Пока вода закипит, грибы нужно варить еще полчаса.

В процессе приготовления грибы нужно периодически встряхивать, а не перемешивать ложкой, иначе они рассыпутся и их внешний вид потеряется. По прошествии 30 минут необходимо будет выложить горячие грибы вместе с рассолом в заранее подготовленные стерилизованные банки. Затем следует дождаться, пока содержимое банки немного остынет, и добавить рассол. Затем вам нужно будет добавить сверху немного растительного масла.

Банки теперь можно закатать крышками и оставить в чулане или погребе. Стоит отметить, что маринованные таким образом грибы могут простоять целый год. Также хозяйке стоит помнить, что количество воды увеличивать не рекомендуется, так как в процессе варки грибы выделяют свой сок, поэтому рассола будет вполне достаточно.

Рецепт маринованного шафранового молочка «Особый»

Многие люди любят собирать грибы, но вы также можете получать удовольствие от их приготовления.Итак, мариновать грибы можно по нескольким рецептам. Так, например, было бы полезно попробовать «Особенный».

Перед маринованием грибов на зиму следует приобрести следующие компоненты: соль, лимонную кислоту, воду и грибы. Сначала грибы следует рассортировать по размеру, вымыть и нарезать. Затем готовится маринад. Итак, на стакан воды вам потребуется взять 10 граммов соли и 2 грамма лимонной кислоты. Такого количества маринада хватит на 1 кг грибов.

Маринад должен закипеть, после чего в него добавляются грибы, которые нужно варить 20 минут. После этого грибы раскладывают по чистым банкам и заливают маринадом. Затем их стерилизуют около часа. Наконец, банки закрывают крышками и убирают в кладовку до тех пор, пока они не понадобятся.

Грибы — это абсолютно уникальные грибы, они навсегда покорят тех, кто попробовал их приготовить без лишних добавок, своим прекрасным вкусом и ароматом.Если вы хотите заготовить грибы на зиму, воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой статье.

Рыжики усваиваются организмом лучше всех остальных грибов, поэтому их можно есть практически всем, за исключением людей, страдающих пониженной кислотностью желудочного сока, панкреатитом и холециститом. В Европе эти грибы считаются деликатесами из-за их прекрасного вкуса; некоторые гурманы даже едят их в сыром виде. Ценятся они и за свою полезность — в них много витаминов (A, B1, B2, C, PP), аминокислот, минералов (железо и др.)) Они также содержат клетчатку и натуральный антибиотик лактариовиолин — враг туберкулеза и бактерий.

Считается, что ароматные грибы подлежат только холодному засолению. Поверьте, это совсем не так. Супы готовят из молочных шляпок из шафрана, их обжаривают с картофелем, а также маринуют в банках на зиму. Как приготовить маринованное лакомство из грибов, вам расскажет этот пошаговый рецепт с фото.

Как мариновать грибы на зиму

Берем свежие шампиньоны шампиньоны — 1 килограмм.Для маринования лучше использовать мелкие грибочки, они аккуратнее будут смотреться на тарелке. Но если удавалось собрать только крупные экземпляры молочных шапок из шафрана, то шляпки можно разрезать на несколько частей. Недостаток таких грибов в том, что они более хрупкие по сравнению с мелкими и, следовательно, при варке к ним нужно будет относиться более бережно.

Грибы промываем в большой кастрюле прохладной водой. Затем аккуратно выловите грибы половником или руками и переложите на дуршлаг.Не рекомендуется сливать грибы со сковороды прямо через сито, так как они могут треснуть.

Чистые грибы положить в кастрюлю с кипятком и варить около 15 минут.

Снимите образовавшуюся пену столовой ложкой.

Как только грибы начали оседать на дно, они закипели. Слить грибы на дуршлаг.

Готовим маринад для грибов. Берем 100 миллилитров воды на 1 килограмм грибов.Для этого объема вам понадобится 3 чайные ложки соли, 2 чайные ложки сахара, 4 столовые ложки растительного масла, 2 лавровых листа и 6-7 горошин черного перца.

Прокипятите маринад и добавьте 0,5 чайной ложки 70% уксусной эссенции.

Грибы отварить в маринаде 4 минуты.

В самом конце варки всыпать 3 нарезанных зубчика чеснока и перемешать. Грибы с чесноком варить не нужно.

Раскладываем заготовку по чистым банкам, заливаем маринадом и закрываем крышками.

Банки с колпачками из маринованного шафранового молока необходимо хранить в течение первых суток завернутыми в теплое одеяло, а затем в прохладном подвале или погребе вместе с другими консервациями.

Пряничные грибы — пластинчатые грибы, которые идеально подходят для маринования на зиму. Их название соответствует внешнему виду: тарелки под шляпками оранжевого цвета, сами шляпки пестрые. В статье мы рассмотрим, как солить грибы на зиму в домашних условиях.

Мякоть молочных шляпок с шафраном имеет оранжевый цвет и не горький сок, поэтому они долго не замачиваются, в отличие от молочных грибов. При засолке варить не нужно. Под шляпками прячутся толстые ножки, которые в солении так же хороши, как и шляпки, чего нельзя сказать о других грибах.

Рыжики растут колониями в ельниках. Сезон сбора урожая начинается в середине лета и длится до осени.

Классический рецепт засолки грибов

Описание популярных рецептов засолки и засолки я начну с классики.Классическая технология универсальна и проста, поскольку не предполагает использования воды. Грибы солят в собственном соку, сохраняя первоначальный вкус и аромат.

Состав:

  • Рыжики — 1 кг.
  • Соль поваренная — 40 г.

Приготовление:

  1. Очистить ингредиенты ножом: сделать новый разрез, привести в порядок ножки.
  2. Очищенные грибы выложить слоями в соленую посуду, посыпать солью. Положите груз сверху.Через 10 дней блюдо готово к дегустации.
  3. Разложить соленые грибы по подготовленным банкам и залить рассолом. Если жидкости мало, добавьте немного охлажденной кипяченой воды.
  4. Закатайте крышки и стерилизуйте не менее 30 минут. Храните консервы в прохладном месте.

Видео-рецепт

Думаю, вы никогда раньше не видели более простого способа мариновать грибы. В этом рецепте не предусмотрено использование каких-либо специй, но если вы хотите разнообразить вкус, включите фантазию или просто положите в емкость любимые специи.Он станет отличным гарниром к классическому французскому мясу.

Как солить грибы на зиму

Классический рецепт хорош тем, что дает широкие возможности для экспериментов, но не у каждой хозяйки хватает на это времени или смелости. Поэтому в народе больше популярны холодные и горячие методы засолки шафрановых молочных шапок на зиму, которые прошли испытание временем и с годами стали безупречными.

Горячий способ

Горячая технология приготовления соленых грибов наиболее трудоемка, так как предполагает термическую обработку.Но и у нее есть огромное преимущество — для заготовки на зиму подходят любые грибы, независимо от размера.

Состав:

  • Рыжики — 5 кг.
  • Соль — 250 г.
  • Чеснок — 2 дольки.
  • Гвоздика — 10 бутонов.
  • Перец черный — 10 горошин.
  • Лавр — 10 листов.
  • Листья смородины — 50 г.

Приготовление:

  1. Перебери грибы, отправь червивые в мусорное ведро, а большие разрежь на куски.
  2. Поставьте большую емкость с водой на плиту и нагрейте. Подготовленные грибы отправьте в кипящую жидкость. Важно, чтобы они были полностью погружены. После повторного закипания прокипятите на слабом огне несколько минут, затем убавьте огонь и оставьте на плите еще несколько минут. Обязательно снимите пену.
  3. Отварные грибы откинуть на дуршлаг и остудить до комнатной температуры. Затем заполните форму для засолки грибами, расположив шляпки вверх. Между слоями сделайте подушку из соли, черного перца, лавра и листьев смородины.
  4. Поместите сверху большую тарелку, накройте тройной марлей и надавите с грузом. Поставьте емкость в комнату, где температура не превышает 7 градусов. Подойдет подвал, погреб или нижняя полка холодильника.
  5. Периодически наблюдайте за процессом и анализируйте цвет рассола. Если жидкость коричневого цвета, все в порядке. Черный цвет указывает на порчу продукта.

Через полтора месяца можно приступать к дегустации. При правильном использовании грибы не разочаруют и составят хорошую компанию жареному картофелю или пюре.Однако они хороши и как отдельное блюдо с добавлением измельченного лука и растительного масла.

Холодный способ

Технология холодного посола хороша и это факт, потому что она лучше подходит для консервирования на зиму, так как продукт сохраняет свой витаминный состав и пользу, а также долго хранится. Дополнительной привлекательности холодному способу добавляет отсутствие стадии термической обработки сырья.

Состав:

  • Рыжики — 2 кг.
  • Листья смородины — 40 г.
  • Чеснок — 4 дольки.
  • Лавр — 20 листов.
  • Душистый перец — 30 горошин.
  • Соль — 100 г.

Приготовление:

  1. Очищенные грибы после водных процедур выложить на полотенце. Пока сырье сохнет, подготовьте емкость для засолки. Стеклянная банка, деревянная бочка или эмалированный горшок подойдут.
  2. На дно емкости выложить специи, посолить. Сверху выложить грибы ножками вниз, посолить.Повторите несколько слоев, пока у вас не закончатся ингредиенты. Емкость накрыть марлей, выставить гнет, оставить на 6 часов. По прошествии времени содержимое емкости осядет. Пора добавить новую порцию заглушек из шафрана.
  3. Хранить емкость в помещении с температурой не выше 20 градусов. Менять марлю каждые три дня. Через две недели разложите грибы по стеклянным банкам и храните в холоде. Срок годности таких консервов — 2 года.

Видео подготовка

Чтобы хорошенько засолить или замариновать грибы на зиму, потребуется время и силы, но результат того стоит.Натуральный вкус грибов, дополненный ароматом пряностей и трав, не оставит вас равнодушными и доставит безумное удовольствие.

Польза и вред колпачков из шафрана

Рыжики всегда ценились за невероятный вкус, а во многих национальных кухнях они считаются деликатесом. Однако врачи признают их большую пользу, ведь по витаминному составу грибы не уступают овощам и фруктам, а по количеству белков успешно конкурируют даже с мясом.И на этом преимущества не заканчиваются.

  • Камелина содержит антиоксиданты, которые укрепляют иммунную систему и поддерживают организм в борьбе с инфекциями. Высокое содержание кальция полезно для людей с артритом.
  • В грибах нет холестерина и жиров, поэтому они рекомендованы диабетикам. Этот грибной продукт нашел применение и в диетическом питании, и он незаменим при профилактике сердечных заболеваний. Кроме того, молочко из шафрана положительно влияет на мужское здоровье.
  • Ученые внимательно изучают преимущества этих грибов, которые связаны с наличием селена. Результаты клинических исследований, в ходе которых этот минерал поражал злокачественные новообразования, показали, что он снижает вероятность рака простаты на 50 процентов. Ученые говорят, что ежедневное употребление 100 граммов шапочек из шафранового молока эквивалентно полноценной химиотерапии.

Если говорить о вреде, заглушки из шафранового молока не рекомендуются людям с пониженной кислотностью.Также продукт противопоказан при панкреатите и проблемах с пищеварением, так как плохо усваивается.

Наибольший вред организму наносят грибы, когда оказываются в корзине вместе с удивительно похожими несъедобными собратьями. В лучшем случае все заканчивается тошнотой, рвотой, судорогами или сильным отравлением, а в худшем — безумием и смертью.

Положительное или отрицательное воздействие колпачков из шафранового молока на человеческий организм индивидуально и часто определяется количеством съеденных лакомств.

Раньше за килограмм молочных крышек из шафрана просили сумму, достаточную для покупки нескольких флаконов фирменных французских духов. Сегодня эти грибы стали доступны и остаются востребованными в домашней и ресторанной еде.

Соленые грибы — изумительное блюдо, которое радует отменным вкусом. Но часто грибное лакомство портится и попадает в мусорное ведро. Чтобы этого не произошло, прислушайтесь к следующим советам.

  1. Неопытных грибников интересует, замачивают ли грибы перед маринованием.Как я уже сказал, эта процедура непрактична. Напротив, под воздействием воды форма шляпки-деликатеса меняется. Чтобы этого избежать, чистите грибы зубной щеткой или протирайте тряпкой.
  2. Хранение консервов заслуживает особого внимания. Лакомство, приготовленное в холодном виде, не переносит высоких температур. Такую консервацию лучше хранить в погребе или кладовой, где она не более 10 градусов. В таких условиях соленое блюдо прослужит до двух лет.
  3. Если говорить о горячем способе засолки, то готовность продукт достигает также через 1,5 месяца и термообработка не влияет на время приготовления. Этот рецепт нравится многим хозяйкам, так как риск образования плесени близок к нулю.
  4. Если рассол приобрел неприятное послевкусие, это первый признак подкисления. Если проблема настигла, вынуть грибы из емкости для маринования, промыть водой, прокипятить 5 минут и процедить. Затем разложите по чистым банкам и залейте новым рассолом.Закатать крышками и отправить в холод.
  5. При появлении плесени на поверхности рассола промыть тряпочку в нагретой воде с добавлением соли, удалить слой заплесневелых грибов, присыпать здоровые грибы горчичным порошком, сверху положить чистую ткань, кружок и груз.

Многие грибники считают гриб самым благородным грибом. И это неудивительно, ведь он обладает изысканным вкусом и ароматом. Желая как можно дольше наслаждаться этими грибами, многие задаются вопросом, как их мариновать.Приготовить вкусную закуску на зиму довольно легко и быстро, главное знать правильный рецепт и четко его соблюдать.

Грибы в лесу узнать очень легко. Им придают особый светло-оранжевый цвет, который и дал название грибу. Шляпка молодого гриба может быть плоской или слегка вогнутой. В этом случае края всегда будут направлены вниз. Более старые экземпляры приобретают воронковидную форму.

У грибов довольно плотная мякоть оранжевого цвета.На срезе выделяется молочный сок. Имеет сладковатый вкус, немного горьковатый. При контакте с воздухом приобретает зеленый оттенок.

Ножка гриба имеет цилиндрическую форму. На нем есть небольшие углубления, которые закрашены в более темный цвет.

Подготовка грибов к маринованию

Маринование шляпок из шафранового молока следует начинать с подготовки самих грибов. Для этого в первую очередь нужно в них разобраться. Удалите любой попавшийся лесной мусор.Внимательно осмотрите грибы. Червивые и гнилые экземпляры не подходят для приготовления закусок на зиму.

Тщательно промойте грибы в прохладной проточной воде. Затем откалибруйте их. Лучше всего, если в банках будут грибы одного размера. Ножки необходимо обрезать снизу примерно на 2 см.

Горячий способ замариновать шапочки из шафрана

Этот рецепт довольно популярен среди домохозяек. В горячем виде можно получить вкусную закуску на зиму, которая станет центром любого праздничного стола.На один килограмм грибов нужно приготовить следующие ингредиенты:

  • 7 граммов соли.
  • 1,5 грамма лимонной кислоты.
  • 150 мл воды.

Прежде всего, приступим к приготовлению маринада для грибов. Для этого вскипятите воду и добавьте в нее соль и лимонную кислоту.

Заодно подготовим банки к стерилизации. Тщательно промойте пищевой содой. Следите за тем, чтобы на банках не осталось остатков соды. Немного подсушите.

Подготовленные банки стерилизовать паром. Крышки отвариваем в отдельной посуде.

Готовые грибы опустить в кипящий маринад. После того, как они начнут готовиться, продолжайте готовить еще 15 минут. Когда грибы будут готовы, их можно будет раскладывать по банкам. Влейте маринад.

Теперь остается только закатать банки и дать им остыть. Не забудьте перевернуть их.

Горячим способом можно приготовить такую ​​закуску на зиму, которая будет совершенно безопасной и невероятно вкусной.

Оригинальный рецепт

Маринованные грибы в домашних условиях можно приготовить по другому рецепту. С ним вы получите зимнюю закуску, которая поразит всех своим нежным вкусом. Для этого нужно только немного соли и воды.

Перед тем, как замариновать грибы, их необходимо на пару часов замочить в чистой воде. Переложить замоченные грибы в кастрюлю, залить водой и варить три минуты. После этого их нужно залить холодной водой и откинуть на дуршлаг.Дайте влаге полностью стечь.

Выложите грибы в правильно приготовленную банку. Убедитесь, что каждый гриб расположен шляпкой вниз. Посыпьте каждый слой солью. Для первого слоя понадобится не более 1 столовой ложки. Залейте грибы холодной водой. Не наливайте слишком много, так как грибы выделяют сок.

Надо на грибы поставить гнет. Это может быть деревянный круг с банкой с водой. Если вы боитесь, что на грибах образуется плесень, то добавьте к ним немного растительного масла.

По мере приготовления грибы опускаются на дно. Поэтому через некоторое время можно будет поставить в банку новые молочные заглушки из шафрана. Такой способ маринования молочных шапок из шафрана точнее называть засолкой, так как рецепт не предполагает использования уксуса. Кушать такую ​​закуску можно уже через полтора месяца. При этом храните его в прохладном помещении.

Пряники маринованные со специями

Рыжики обладают нежным вкусом, поэтому для приготовления вкусной закуски не нужно использовать какие-либо специи.А вот тем, кто любит яркие и сочные блюда, больше подойдет рецепт маринования грибов с добавлением приправ. Приготовить такую ​​закуску в домашних условиях несложно. Главное запастись необходимыми ингредиентами:

  • на 1 литр воды.
  • 7 горошин черного перца.
  • 1 бутон гвоздики
  • 1 чайная ложка поваренной соли

Этого количества специй хватит на килограмм грибов. Также вам понадобится полстакана 9% -ного уксуса.

Подготовленные грибы выложить в кастрюлю и залить литром кипятка с солью.Поставьте кастрюлю на огонь и тушите три минуты. После этого откиньте грибы на дуршлаг.

Чтобы приготовить маринад для молочных крышек из шафрана, вам нужно смешать все специи с кипятком. Варите маринад несколько минут и дайте ему немного остыть.

В настоящее время банки могут быть стилизованы. Для этого в кастрюле вскипятите литр воды. Как только вода закипит, накройте кастрюлю стерилизатором и поместите в него банки. Таким образом можно быстро и надежно подготовить банки для маринования грибов.

Осталось разложить грибы по банкам и доверху залить маринадом для шафрановых молочных крышек. Банки герметично закрываем. Как видите, приготовить такую ​​закуску предельно просто. Но не забывайте хранить его в холодильнике. Подавать такую ​​закуску на стол можно уже через три дня.

Пищевая ценность

| Primanti Bros.

PB BLT

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 9192
калорий 820
калорий из жиров 360
насыщенных жиров 0 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Холестерин 75
Натрий 1950
Общее количество пищевых волокон 6
Всего сахаров 19
калорий 1290
калорий из жира 580
насыщенных жиров 26
трансжирных кислот
трансжирных кислот 19 19 19 19 19 19 1180
Итого Пищевая клетчатка 2
Всего сахаров 77
Белок 13

Сэндвич с перцем из индейки

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
19 19 19 19 280
Насыщенные жиры 6
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 65
Натрий 19 26 Итого Всего сахара 13
Белок 38

Сэндвич с перцем и индейкой, половина

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Насыщенные жиры 919 24
калорий 360 3
Трансжирная кислота 0
Холестерин 35
Натрий 1310
Всего диетических волокон 3 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 21 19

Пепперони (1 унция)

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 20 насыщенных жирных кислот 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Диетическая клетчатка Всего 9
калорий 130
калорий, состоящих из жира 110
Холестерин 30
Натрий 490
Всего диетических волокон 0
Всего сахаров 19 19 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 де Галло

калорий 9192 1
калорий из жиров
насыщенных жиров
трансжирных кислот
холестерина
919 919 919 919 919 919 Всего натрия 919 919 919 919 919 Всего натрия 919 919
Белок

Пицца, кнопки и колокольчики, 14 дюймов (8 ломтиков)

919 919 919 919 919 919 920 919 Насыщенных калорий Жир из говядины )

калорий 2230
45
Транс-жирная кислота 3.5
Холестерин 155
Натрий 3960
Всего диетической клетчатки 9
Всего сахаров 19 19 19 19 19 19 9192 19 19 Пицца, пуговицы и колокольчики, 18 дюймов (12 ломтиков)

5 919 919 919 Калории
калорий 3500
калорий из жира 1380
насыщенных жиров
5
Холестерин 240
Натрий 6140
Общее количество пищевых волокон 14
151920 Всего сахаров 19 19 19 19 19 19 19 9192 19 Пицца, Five Alarm, 14 дюймов (8 ломтиков)

9192 0 калорий
2750
калорий из жиров 1250
насыщенных жиров 58
трансжирных кислот 4
19 19 19 1920 4
19 натрия
Всего диетической клетчатки 14
Всего сахара 46
Белка 126

Пицца,
4210
калорий из жиров 1760
Насыщенные жиры 85
Трансжирная кислота 6
919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 921
Всего пищевых волокон 23
Всего сахара 78
Белок 195

Пицца, стейк на гриле, 14 дюймов (8 ломтиков)

2810 калорий 1240 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Всего 919 Всего сахара
Калорий 919 21 919 919 919
Насыщенные жиры 64
Трансжирная кислота 5
Холестерин 365
Натрий
Натрий 34
Белок 160

Пицца, стейк на гриле, 18 дюймов (12 ломтиков)

919 919 919 919
калорий
919 919 919 919 920 919 919 920 919 919 920 919 919 920 919 919
Насыщенные жиры 96
Транс-жирные кислоты id 8
Холестерин 500
Натрий 7100
Всего диетических волокон 15
15
19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19

Пицца, Курица Кикин BBQ, 14 дюймов (8 ломтиков)

919 919 919 921
Калорий 2340
Жировых калорий 770
Насыщенных жиров Кислота 3
Холестерин 275
Натрий 6810
Всего пищевых волокон 8
Всего сахаров

Пицца, курица-барбекю Kickin BBQ, 18 дюймов (12 ломтиков)

9192 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Пицца, Традиционная, 14 дюймов (8 ломтиков)

калорий 3620
калорий из жиров 1110
насыщенных жиров 60
трансжирных кислот 4.5
Холестерин 405
Натрий 9980
Всего диетической клетчатки 13
19191
9 9 999919 9 9 9192 9192 9192 9192 9192 9 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
Калорий 2070
Калорий из жиров 730
Насыщенных жиров 37 919 919 Жировых
Холестерин 160
Натрий 3690
Всего диетических волокон 11
Всего сахаров 14 43 9192 Традиционный, 18 дюймов (12 ломтиков)

Калории 3280
калорий из жиров 1070
насыщенных жиров 58
трансжирных кислот 6
Всего диетической клетчатки 18
Всего сахаров 71
Белка 153

Пицца, Традиционная 919 919 919 919
0 ломтиков
970
калорий из жиров 340
насыщенных жиров 12
трансжирных кислот 1.5
Холестерин 45
Натрий 1500
Всего диетических волокон 5
Всего сахаров 19 Пицца, традиционная, ломтик

трансжиров.5 9192 9 9 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 9 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Калории из жиров 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Диета Всего 9
калорий 420
калорий из жира 130
насыщенных жиров 7
Холестерин 30
Натрий 780
Всего диетических волокон 2
Всего сахаров
Картофельные чипсы, 1 пакет

9 919 919 919 Белок
калорий 200
калорий из жиров 110
насыщенных жиров 1.5
Транс-жирные кислоты 0
Холестерин 0
Натрий 190
Всего 01921
19 2

Крендель, сыр халапеньо

919 2630
калорий 710
калорий из жиров 280 280 насыщенных кислот насыщенных жирных кислот насыщенных кислот 0
Холестерин 40
Натрий 1660
Всего диетических волокон 3
1 19 19 19 19 19

Primanti Sand, Филе филе (Блэк Ангу) с)

калорий 820
калорий из жиров 290
насыщенных жиров 10
19 19
Натрий 3900
Всего диетических волокон 9
Всего сахаров 11
Примитивный белок 47
9197 9197 9197 Сыр
калорий 1120
калорий из жиров 530
насыщенных жиров 18
трансжировых кислот 0 19
Всего пищевых волокон 9
Всего сахаров 13
Белок 49

Primanti Sandwich, Bacon & Cheese (Double Meat)
630
Насыщенные жиры 22
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 130
Всего сахаров 13
Белок 58

Primanti Sandwich, Bacon, Egg & Cheese

919 919 919 919 919 919 919 919 919 калорий 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Всего
570
Насыщенные жиры 19
Трансжирная кислота 0
Холестерин 265
Натрий 2700
Всего диетического волокна 54

Приманти-сэндвич, бекон, яйцо и сыр (двойное мясо)

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 920 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
калорий 1320
калорий из жиров
Трансжирная кислота 0
Холестерин 295
Натрий 3130
Всего диетических волокон 64

Прима nti Sandwich, BBQ Рябная свинина

919 Сэндвич 919

калорий 970
калорий из жиров 280
насыщенных жиров
130
Натрий 3070
Всего диетической клетчатки 10
Всего сахаров 28
Протеин , белок
919 919 919 919 919 919
калорий 810
калорий из жиров 220
насыщенных жиров 4.5
Трансжирная кислота 0
Холестерин 125
Натрий 2370
Всего диетического волокна Всего диетического волокна Всего Белок 58

Сэндвич с приманти, цыпленок по-каджунски (6 унций)

46
калорий 790
калорий из жиров 19 919 919 919 21 919 21 919 919 919 21 919 21 919 919 21 919 919 21 919 21 919 21 919 21 919 21 919 21 919 21 919 21 919
Трансжирная кислота 0
Холестерин 90
Натрий 1590
Всего диетического волокна 10
919 919 919 919 Всего сахара

Primanti Sandwich, Капоне

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 9192 9197 9192 9192 9192 9192 919 Сандвич 9192 919 Сандвич Cappanti 9197
калорий 1400
калорий из жиров 750
насыщенных жиров 24
1
Натрий 3730
Общее количество пищевых волокон 10
Всего сахаров 16
Белок 59
59
калорий 770
калорий из жиров 270
насыщенных жиров 9
трансжирных кислот 0
19
19
Всего диета ry Волокно 8
Всего сахаров 16
Белок 32

Primanti Sandwich, Cappicola & Cheese (5 унций) 919 919 91
9 919 919 919 919 919 919 калорий
калорий из жиров 290
насыщенных жиров 9
трансжирных кислот 0
холестерина 70 19 9
Всего сахаров 21
Белок 40

Primanti Sandwich, сырный комбо

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 920 920 919 919 919 920 920 919 919 920 440 Всего
Насыщенные жиры 21 9192 1
Трансжирная кислота 0
Холестерин 80
Натрий 2490
Всего диетических белков 38

Primanti Sandwich, Colossal Fish

919 919 919 919 919 919 насыщенных жирных кислот

Primanti Sandwich, Соленая говядина И сыр

калорий 1200
калорий, состоящих из жиров 470 0
Холестерин 95
Натрий 3220
Всего диетической клетчатки 10
1919 19 19 19
калорий 780
калорий из жиров 270
насыщенных жиров 9
19
Натрий 3200
Всего диетических волокон 8
Всего сахаров 15
Первичный белок 41
919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 9199
калорий 880
калорий из жиров 280
насыщенных жиров 9
1
Натрий 3270
Всего Пищевые волокна 9
Всего сахаров 19
Белок 53

Сэндвич Primanti, Делюкс двойное яйцо и сыр
19 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Калории из жиров 320
Насыщенные жиры 10
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 345
Всего сахаров 14
Белок 31

Приманти-сэндвич, двойное яйцо и сыр (двойное мясо)

919 Калорий из жиров 919 20 Насыщенные жиры
19 19 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 390
13
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 675
Натрий 1570
919 Всего 919 Всего пищевых волокон Всего пищевых волокон 14
Белок 42

Primanti Sandwich, Deluxe Fried Egg

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
калорий 890
919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 920
Транс-жирные кислоты 0
Холестерин 510
Натрий 1510
Всего диетических волокон 37
9000 2
Primanti Sandwich, Deluxe Fried Egg (Double Meat)

9192 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 21
Калорий 950
Жировых калорий 390
Насыщенных жиров 19 19 0
Холестерин 675
Натрий 1570
Всего диетических волокон 9
Всего сахаров
19 19 19 9192 19 19 19 19 Сэндвич Primanti, двойное обжаривание и чеддер

калорий 1180
калорий из жира 470
насыщенных жиров 17 19 19 19 Acid Холестерин 105
Натрий 3550
Всего диетических волокон 9
Всего сахаров 23
Белков 68
919 919 Сэндвич 919 919 Сыр 919 919 Сыр 919 919 Сыр 919 970
калорий из жиров 360
насыщенных жиров 10
трансжирных кислот 0
1 Всего диетической клетчатки 10
Всего сахаров 14
Белка 33

Сэндвич с приманти, рыба и сыр (
9920 19 19 9192 919 919 919 калорий из жиров 470 Насыщенные жиры 12 Трансжирные кислоты 0 Холестерин 95 Натрий Натрий 919 919 Всего 919 919 Всего Сахар 14 Белок 45

Сэндвич с приманти, генуэзское салями и сыр

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Жир 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Всего пищевых волокон
калорий 919 919 919 919 18
Трансжирная кислота 0
Холестерин 95
Натрий 3210
Белок 34 919 21

Сэндвич с приманти, салями и сыр из генуи (5 унций)

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Трансжирная кислота
калорий 1230
калорий из жиров 650 0
Холестерин 160
Натрий 3700
Всего диетических волокон 9
919 919 919 919 919 919 919 919 919 Всего сахара

Сэндвич с приманти, куриная грудка на гриле

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 21 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 920 920 9 1924
калорий 900
калорий из жира 290
290
Холестерин 115
Натрий 1590
Общее количество пищевых волокон 10
Всего сахаров 14
Белок 55
9197 9197 9197 9197 Сыр Хамтич калорий 760 калорий из жиров 270 насыщенных жиров 9 трансжирных кислот 0 19 19 19 2790 Всего диетической клетчатки 8 Всего сахаров 16 Белок 31

919 919 919 919 с ветчиной и ветчиной Калории
880 калорий из жира 300 Насыщенные жиры 9 Трансжирные кислоты 0 Холестерин 1550 919 919 Всего натрия Всего сахаров 22 Белок 41

Сэндвич Приманти, горячая колбаса

919 919 919 919 919 Всего продуктов питания
Ккал 920 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Насыщенные жиры 17
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 95
Натрий 1740
Белок 39

Primanti Sandwich, Jumbo Bologna & Cheese

919 919 919 919 920 насыщенных жиров 919 919 919 919 921 919 21 Диет натрия Всего
калорий 940
калорий, состоящих из жиров 460 0
Холестерин 110
Натрий 2970
Всего диетической клетчатки 8
1 19 19 19 19 19

Primanti Sandwich, Jumbo Bologna & Cheese (5 унций)

19999919
калорий 1060
калорий, состоящих из жиров 520
919 919 919 21 насыщенных кислот 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 0
Холестерин 135
Натрий 2660
Общее количество пищевых волокон 9
Всего сахаров 16
Белок
Протеин 38
калорий 1140
калорий из жиров 560
насыщенных жиров 21
трансжирных кислот 0 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
Всего диетической клетчатки 9
Всего сахаров 19
Белка 45

Primanti Calibre 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919
калорий из жира 91 921 460
Насыщенные жиры 16
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 90
1 90
Всего сахаров 13
Белок 38

Сэндвич Primanti, Knockwurst (двойное мясо)

919 919
919 919 919 921 919 921 919 919 919 921 919 919 919 921 калорий
Насыщенные жиры 24
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 160
Натрий 3430 24 Всего 19 13
Белок 9 1921 56

Primanti Sandwich, New Yorker

919 919 919 919 Fat 919 919 919 919 919 насыщенных жиров 9999999 890 919 919
калорий 970
калорий, состоящих из жиров 300
0
Холестерин 65
Натрий 4010
Всего диетической клетчатки 10
19 19 19 19 19 19 19

Primanti Sandwich, Pastrami & Cheese

9 1919 9197 сэндвич 9197 сэндвич, сыр Праймэн

Калорий 780
Жирные калории 270
Насыщенные жиры 919 19 919 919 919 F19 Холестерин 40
Натрий 3200
Общее количество пищевых волокон 8
Всего сахаров 15
Белок 41
калорий 880
калорий из жиров 280
насыщенных жиров 9
0 трансжировых кислот 19 19 19 19 19 19 19 19 Натрий 3270
Всего пищевых волокон 9
Всего сахаров 19
Белок 53
19
калорий из жира 350
Насыщенные жиры 12
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 70
Натрий 19 6500 Всего Всего сахаров 14
Белок 36

Primanti Sandwich, Pittsburger (двойное мясо)

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 Всего Всего Всего углеводов 919
Калорий
Насыщенные жиры 17
Трансжирная кислота 0
Холестерин 120
Натрий 6930 15
Белок 9 1921 52

Сэндвич с приманти, свиная вырезка

9192 Всего натрия
калорий 1410
калорий из жиров 560 насыщенных жирных кислот 0
Холестерин 70
Натрий 4240
Всего пищевых волокон 13
19 19 19 19 19 19 19

Primanti Sandwich, Reuben

2019 2019 2019 9191 9 9195 9195 Сыр Сыр Растан 9192 2820
Калорий 1280
Жировых калорий 470
Насыщенных жиров 14 14 14 95
Натрий 4880
Всего диетической клетчатки 11
Всего сахаров 27
Белок 71
00 Сыр Роастан
калорий 780
калорий из жиров 270
насыщенных жиров 9
трансжирных кислот 0 0
Всего диетической клетчатки 8
Всего сахара 13
Белок 41

сэндвич с приманти 919 919 919, ростбиф, сыр 919
калорий 880
калорий из F at 280
Насыщенные жиры 9
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 50
Всего сахаров 16
Белок 53

Сэндвич Приманти, сардина

919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 940 919 919 919 940 Насыщенные жиры Всего Всего продуктов питания
Калорий 11
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 60
Натрий 2020
Белок 46

Сэндвич с приманти, стейк из филе (черный ангус) (8 унций)

Всего сахара 64
калорий 970
калорий из жиров 320 320
Трансжирная кислота 0
Холестерин 140
Натрий 3350
Всего диетического волокна 10 19

Primanti Sandwich, Southwest Bean Burger

калорий 890
калорий, состоящих из жира 310
насыщенных кислот 21 0
Холестерин 20 9 1921
Натрий 1900
Общее количество пищевых волокон 18
Всего сахаров 16
Белок 29 9192
Сэндвич 29 Сэндвич 29 Сэндвич калорий 1110 калорий из жиров 570 насыщенных жиров 17 трансжировых кислот 0 2180 Всего диетической клетчатки 9 Всего сахара 13 Белок 43

Калус 919 919 919 919 919 919 919 919 Сладкий сэндвич, Мясной
1530 Калории из жиров 900 Насыщенные жиры 26 Транс-жирные кислоты 1 Холестерин 180 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 919 921 Диетическая натрий Всего 9 Всего сахаров 13 Белков 65

Primanti Sandwich, Tuna

919 Всего 919 Всего 919 Всего 919
калорий 919 919 919 920 919 919 919 920 919 919 919 920 калорий
Насыщенные жиры 10
Трансжирные кислоты 0
Холестерин 90
Натрий 2040 15
Белок 9 1921 54

Приманти-сэндвич, индейка и сыр

Fat Кислота
калорий 760
калорий из жиров 260 919 919 919 919 919 919 919 919 919 насыщенных жиров 0
Холестерин 60
Натрий 2760
Всего пищевых волокон 8
19
19 19 Всего 19 19 19 19

Приманти Сэндвич, индейка и сыр (6 унций)

калорий 850
калорий из жиров 270
насыщенных жиров насыщенных жиров 1920 насыщенных жиров 0
Холестерин 80
Натрий 2610
Общее количество пищевых волокон 9
Всего сахаров 13
Белок 50
24 Городское кафе

So Cal

жареный цыпленок, авокадо, сыр перечный джек, зеленый лист салата, сальса из томатилло, айоли чипотле

UC Бань Ми

курица по-итальянски, кинза, огурец, перец халапеньо, маринованная морковь, маринованный лук, красный редис, айоли со сладким перцем чили

Песто и сушеные помидоры

маринованная итальянская курица, песто из базилика, вяленые помидоры, сыр моцарелла, руккола, вегетарианский

Торта кинза

маринованная курица с кинзой, авокадо, сальса из кукурузы и черной фасоли, сальса из томатилло, сыр перечный джек, перец чили фресно, маринованный лук, айоли чипотле

Юго-запад

маринованная курица с юго-запада, авокадо, сальса из кукурузы и черной фасоли, сыр перечный джек, айоли чипотле

Барбекю Санта-Мария

маринованная курица барбекю, бекон, копченый в яблочном дереве, сыр чеддер, домашний яблочный салат из капусты, соус ранчо

Клюквенный бри

жареная индейка, французский бри, клюквенный чатни, руккола, айоли с травами

Клуб

жареная индейка, бекон, копченый на яблочном дереве, авокадо, сыр чеддер, нарезанный помидор, зеленый лист салата, айоли с травами

Калифорнийский

маринованные в домашних условиях артишоки, авокадо, вяленые помидоры, сыр моцарелла, зеленый лист салата, айоли с травами

Тофу Бань Ми

жареный тофу, кинза, огурцы, халапеньо, маринованная морковь, маринованный лук, красный редис, айоли со сладким перцем чили

Белла Портобелло

маринованные грибы портобелло, сыр моцарелла, вяленые помидоры, песто из базилика, вегенез, зелень с бальзамической заправкой

Жареный сыр для гурманов

сыры чеддер, горгонзола и перец джек, авокадо, сальса из томатилло

BBQ Tri Tip

маринованный стейк BBQ tri tip, сыр перечный джек, домашний яблочный салат из капусты, айоли чипотле

Стейк Чимичурри

маринованный стейк чимичурри tri tip, сыр фета, руккола, айоли с клюквенным чатни

Расплав тунца

салат из тунца, сыр чеддер, помидоры, маринованный лук, зеленый лист салата

ингредиентов | Салата — салат-бар

Хлеб

Гренки

Французский хлеб, масло канолы, тимьян, сыр пармезан.Содержит: пшеницу, молочные продукты

Французский хлеб (пшеничная мука, вода, сахар, рапсовое масло, пшеничная глютен, соль, натуральная пшеничная кисла (вода, ферментированная пшеничная мука)), обезжиренное сухое молоко, дрожжи, солодовая мука из марли, Гуаровая камедь, мука из фасоли, декстроза, дифосфат кальция, лецитин подсолнечника, аскорбиновая кислота, ферменты, L-цистеин), масло канолы, тимьян, сыр пармезан. Содержит: пшеничное, молочное

Показать подробные ингредиенты

Рулет из муки злаков

Пшеничная мука, вода, зерновая смесь, ржаная мука, соль, дрожжи, натуральный ржаной кислин, масло канолы, тмин, солодовая ячменная мука, гуаровая камедь, мука из бобов фава, декстроза, сахар, кальций Дифосфат, соевый лецитин, L-цистеин, аскорбиновая кислота, ферменты.Содержит: пшеница, соя

пшеничная мука, вода, зерновая смесь (предварительно желатинизированная ржаная мука, ржаной солод, прокатные пшеничные хлопья, льняное семя, пшеничный глютен, соевая крупа, семена подсолнечника, ржаные хлопья, ржаной кислин, солодовая ячменная мука, специи), Ржаная мука, соль, дрожжи, натуральная ржаная кислинка, масло канолы, тмин, солодовая ячменная мука, гуаровая камедь, мука из бобов, декстроза, сахар, дифосфат кальция, соевый лецитин, L-цистеин, аскорбиновая кислота, ферменты. Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Чипсы из лаваша

Пита из цельной пшеницы, рапсовое масло, соль.Содержит: пшеничный

Цельнозерновой лаваш (цельнозерновой молотый мука, вода, содержит 2% или менее соленого дрожжевого пропионата кальция), масло канолы, соль. Содержит: пшеница

Показать подробные ингредиенты

Кунжутные палочки

Небеленая пшеничная мука, соевое масло, семена кунжута, булгарская пшеница, соль, свекольный порошок, куркума. Содержит: пшеницу, сою

Небеленая пшеничная мука (содержит солодовую ячменную муку в качестве ферментной добавки), соевое масло, семена кунжута, булгарскую пшеницу, соль, порошок свеклы (цвет), куркуму (цвет).Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Десерты

Шоколадное печенье

Полусладкое шоколадное печенье, обогащенная мука, масло, сахар, светло-коричневый сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ваниль. Содержит: молочные продукты, яйца, пшеница, соя

Полусладкий кусочек шоколада (сахар, шоколадный ликер, масло какао, молочный жир, соевый лецитин, соль, ванильный сахар (декстроза, натуральный ароматизатор, трикальцийфосфат, кукурузный крахмал)), обогащенный Мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, пониженное содержание железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), масло (пастеризованные сливки, соль), сахар, светло-коричневый сахар (сахар, патока), яйца, пищевая сода, соль, ваниль Ароматизаторы (вода, спирт, сахар, экстракты стручков ванили).Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою

Показать подробные ингредиенты

Овсяное печенье с изюмом

Овсяные хлопья, обогащенная мука, сливочное масло, изюм, миндальный ирис, светло-коричневый сахар, сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ваниль. Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, миндаль

Овсяные хлопья, обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, пониженное содержание железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), масло (пастеризованные сливки, соль), изюм, Миндальный ирис (сахар, пальмовое масло, сливочное масло (молоко), миндаль [обжаренный в какао-масле и / или подсолнечном масле], содержит 2% или менее: соль, искусственный ароматизатор, соевый лецитин), светло-коричневый сахар (сахар, патока), Сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ванили (вода, спирт, сахар, экстракты ванильных бобов) Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, миндаль

Показать подробные ингредиенты

Печенье с арахисовым маслом

Обогащенная мука, капли со вкусом арахисового масла, масло, жареный арахис, миндальный ирис, светло-коричневый сахар, сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ваниль.Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, миндаль, арахис

Обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, пониженное содержание железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), капли со вкусом арахисового масла (частично гидрогенизированное пальмовое ядро) Сахар, обезжиренные сухие вещества молока, арахисовое масло (арахис, гидрогенизированное рапсовое и хлопковое масло), сухие вещества кукурузного сиропа, частично обезжиренная арахисовая мука, соевый лецитин, соль), масло (пастеризованные сливки, соль), жареный арахис, миндальный ирис (сахар, пальма) Масло, молочное масло (молоко), миндаль [обжаренный в какао-масле и / или подсолнечном масле], содержит 2% или меньше соли, искусственного ароматизатора, соевого лецитина) Светло-коричневый сахар (сахар, патока), сахар, яйца, пищевая сода , Соль, ароматизаторы ванили (вода, спирт, сахар, экстракты ванильных бобов).Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, миндаль, арахис

Показать подробные ингредиенты

Белое шоколадное печенье с орехами макадамия

Обогащенная мука, чипсы из белого шоколада, сливочное масло, орехи макадамии, миндальный ирис, светло-коричневый сахар, сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ваниль. Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, орехи макадамия, миндаль

Обогащенная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, пониженное содержание железа, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), чипсы из белого шоколада (сахар, масло какао, молоко , Обезжиренное молоко, соевый лецитин, натуральный экстракт ванили), масло (пастеризованные сливки, соль), орехи макадамии, миндальный ирис (сахар, пальмовое масло, масло (молоко), миндаль [обжаренный в какао-масле и / или подсолнечном масле], содержит 2% или менее: соль, искусственный ароматизатор, соевый лецитин), светло-коричневый сахар (сахар, патока), сахар, яйца, пищевая сода, соль, ароматизатор ванили (вода, спирт, сахар, экстракты ванильных бобов.Содержит: молочные продукты, яйца, пшеницу, сою, орехи макадамия, миндаль

.

Показать подробные ингредиенты

Приправы

Бальзамический винегрет

Рапсовое масло, бальзамический уксус, красный винный уксус, белый сахар, дижонская горчица, соль, чесночная паста, черный перец. Содержит: сульфиты

масло канолы, бальзамический уксус (бальзамический уксус из Модены [винный уксус, концентрированное вареное виноградное сусло, карамельный краситель]), красный винный уксус (дистиллированный уксус, натуральный ароматизатор красного вина, разбавленный водой до 5% [50 зерен ] кислотность), белый сахар, дижонская горчица (вода, семена горчицы, уксус, соль, лимонная кислота, метабисульфит калия [в качестве консерванта]), соль, чесночная паста (чеснок, масло канолы), черный перец, ксантановая камедь.

Содержит: сульфиты.

Показать подробные ингредиенты

Ранчо пахты

Майонез, пахта, рапсовое масло, сметана, белый уксус, желтый лук, соль, укроп, чеснок, белый сахар, петрушка, лимонный сок, черный перец. Содержит: яйцо, молоко

Майонез (соевое масло, вода, цельные яйца и яичные желтки, уксус, соль, сахар, лимонный сок, динатрий кальция EDTA, используемый для защиты качества и натуральных вкусовых качеств), пахта (кисломолочное молоко с низким содержанием жира, обезжиренное сухое молоко, модифицированный солью кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, каррагинан, камедь рожкового дерева, натуральный ароматизатор, пальмитат витамина А и витамин D3), масло канолы, сметана (кисломолочные сливки класса А), белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавленный с водой 5% кислотности]), желтый лук, укроп, соль, чеснок, белый сахар, петрушка, лимонный сок, черный перец.

Содержит: яйца, молоко.

Показать подробные ингредиенты

Классический Цезарь

Масло канолы, жидкие цельные яйца, тертый сыр пармезан, лимонный сок, красный винный уксус, оливковое масло (оливковое масло первого отжима), паста из анчоусов, петрушка, соль, дижонская горчица, чеснок, вустершир соус, черный перец. Содержит: молоко, яйцо, рыба

Масло канолы, жидкие цельные яйца (цельное яйцо, лимонная кислота, 0,15% воды, добавленной в качестве носителя для лимонной кислоты. Лимонная кислота добавлена ​​для сохранения цвета), тертый сыр пармезан (пастеризованное частично обезжиренное молоко, сырная культура, соль, ферменты),
Лимонный сок, Красный винный уксус (дистиллированный уксус, натуральный бордовый винный вкус, пониженный водой до 5% кислотности), оливковое масло (оливковое масло первого отжима), паста из анчоусов (анчоусы, соль, оливковое масло). масло, уксусная кислота), петрушка, соль, дижонская горчица (вода, семена горчицы, уксус, соль, лимонная кислота, метабисульфит калия [в качестве консерванта]), чеснок, соус Вустершир (дистиллированный белый уксус, патока, сахар, вода, соль, лук, анчоусы, чеснок, гвоздика, экстракт тамаринда, натуральные ароматизаторы, экстракт перца чили), черный перец.

Содержит: молоко, яйца, рыбу.

Показать подробные ингредиенты

Манго без жира

Манго, вода, йогурт, белый сахар, белый уксус, микрогард, лимонный сок. Содержит: молоко

манго, воду, йогурт (культивированное пастеризованное обезжиренное молоко, модифицированный пищевой крахмал, каррагинан и пектин), белый сахар, белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавленный водой до 5% кислотности]), культивированная декстроза, Мальтодекстрин, лимонный сок.

Содержит: молоко

Показать подробные ингредиенты

Сушеные на солнце помидоры

Вода, красный перец, измельченные помидоры, красный лук, красный винный уксус, сушеные помидоры, лимонный сок, кинза, соль, базилик, томатная паста, чеснок, петрушка, Черный перец, Сухой Орегано, Ксантамовая камедь.Содержит: Sulfites

Вода, Красный перец (нарезанный кубиками красный перец, вода, соль, лимонная кислота, хлорид кальция), Толченые помидоры (свежие неочищенные молотые помидоры, созревшие в виноградной лозе, очень тяжелое томатное пюре, соль), красный лук, красное вино. Уксус (дистиллированный уксус, натуральный ароматизатор красного вина, сниженный водой до 5% [50 зерен] кислотности), сушеные помидоры (сушеные помидоры, соль, глюкоза, метабисульфит натрия, сорбат калия, лимонная кислота), лимонный сок, кинза, соль, Базилик, томатная паста (томатная паста, соль, лимонная кислота), соль, лимонная кислота, чеснок, петрушка, черный перец, сухой орегано, ксантановая камедь.

Содержит: сульфиты

Показать подробные ингредиенты

Винегрет из свежих трав

Масло канолы, мед, петрушка, белый уксус, красный винный уксус, красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло (оливковое масло первого отжима), соль, чеснок, черный Перец, итальянская приправа, сухой орегано, ксантановая камедь.

Масло канолы, мед, белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавленный водой с 5% кислотностью], красный винный уксус (дистиллированный уксус, натуральный ароматизатор красного вина, пониженный водой до 5% [50 зерен] кислотности), красный лук, Лимонный сок, петрушка, оливковое масло (оливковое масло первого отжима), зеленый перец, соль, базилик, чеснок, черный перец, итальянская приправа (орегано, тимьян, базилик, шалфей, розмарин, чабер и майоран), сухой орегано, ксантановая камедь.

Показать подробные ингредиенты

Винегрет из имбиря и лайма

Масло канолы, сок лайма, соус тамари, мед, имбирь, апельсиновый сок, красный лук, коричневый сахар, креольская горчица, кунжутное масло, арахисовое масло, кинза, арахисовое масло, чеснок, кунжут Семена, черный перец, ксантановая камедь, порошок чили. Содержит: соевые бобы, арахис

масло канолы, сок лайма, соус тамари (вода, соевые бобы, соль, сахар), мед, имбирь, апельсиновый сок (пастеризованный), красный лук, коричневый сахар, креольская горчица (уксус, вода, коричневая горчица. семена, соль, ксантановая камедь), кунжутное масло (приготовленное из поджаренных белых семян кунжута), арахисовое масло (арахисовое масло, диметилполисилоксан, добавлен пеногаситель), кинза, арахисовое масло (отобранные жареный арахис, сахар, гидрогенизированное растительное масло [ семена хлопка и / или рапса], соль, патока), чеснок, семена кунжута, черный перец, ксантановая камедь, порошок чили (перец чили и другие специи, соль, чесночный порошок и менее 2% диоксида кремния для предотвращения слеживания).Содержит: соевые бобы, арахис

Показать подробные ингредиенты

Медовая горчица

Майонез, желтая горчица, мед, креольская горчица, вода, коричневый сахар, кайенский перец. Содержит: яйцо

Майонез (соевое масло, вода, цельные яйца и яичные желтки, уксус, соль, сахар, лимонный сок, динатрий кальция ЭДТА, используемый для защиты качества и натуральных вкусовых качеств), желтая горчица (дистиллированный белый уксус, семена горчицы, вода , соль, куркума, натуральный ароматизатор и специи), мед, креольская горчица (уксус, вода, семена коричневой горчицы, соль, ксантановая камедь), вода, коричневый сахар, кайенский перец.Содержит: Яйцо

Показать подробные ингредиенты

Авокадо халапеньо

Майонез, пахта, масло канолы, сметана, перец халапеньо, кориандр, авокадо, дистиллированный белый уксус, сок лайма, Петрушка, лук, соль, чеснок, белый сахар, черный перец. Содержит: молоко, яйца, сою

Лимонный винегрет

Масло канолы, лимонный сок, оливковое масло (оливковое масло первого холодного отжима), орегано, чесночная паста, соль, ксантановая камедь.

Масло канолы, лимонный сок, оливковое масло (оливковое масло первого отжима), орегано, чесночная паста (чеснок, масло канолы), соль, ксантановая камедь.

Показать подробные ингредиенты

Spicy Chipotle Ranch

Майонез, пахта, масло канолы, сметана, белый уксус, вода, порошок чипотле, желтый лук, укроп, томатная паста, соль, чеснок, белый сахар, петрушка, лимонный сок, паприка , Cayenne. Содержит: яйцо, молоко

Майонез (соевое масло, вода, цельные яйца и яичные желтки, уксус, соль, сахар, лимонный сок, динатрий кальция EDTA, используемый для защиты качества, натуральный ароматизатор), пахта (кисломолочное молоко с низким содержанием жира, Нежирное сухое молоко, модифицированный солью кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, каррагинан, камедь рожкового дерева, натуральный ароматизатор, пальмитат витамина А и витамин D3), масло канолы, сметана (культивированные сливки класса А), белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавлен водой с кислотностью 5%]), вода, порошок Chipotle (обезвоженный перец Chipotle), желтый лук, укроп, томатная паста (томатная паста, соль, лимонная кислота), соль, лимонная кислота, чеснок, белый сахар, петрушка, лимон Сок, Паприка, Кайенский перец.Содержит: яйцо, молоко

Показать подробные ингредиенты

Птица

Цыпленок азиатского барбекю

Цыпленок, маринованный в травах, соус для барбекю, заправка из имбиря и лайма, вода, сок лайма, соус тамари, кунжутное масло, соль. Содержит: сою, арахис.

Курица в маринаде, соус для барбекю (томатное пюре [вода, томатная паста], сахар, патока, вода, уксус, менее 2%: специи, натуральный ароматизатор дыма гикори, натуральные ароматизаторы, модифицированный пищевой крахмал, соль, ксантан резинка, сушеный лук, сушеный чеснок, карамельный краситель, куркума, экстракты паприки), заправка из имбиря и лайма {масло канолы, сок лайма, соус тамари (вода, соевые бобы, соль, сахар), мед, имбирь, апельсиновый сок (пастеризованный), красный Лук, коричневый сахар, креольская горчица (уксус, вода, семена коричневой горчицы, соль, ксантановая камедь), кунжутное масло (приготовленное из поджаренных белых семян кунжута), арахисовое масло (арахисовое масло, диметилполисилоксан, противовспенивающий агент), кинза , Арахисовое масло (выбранный жареный арахис, сахар, гидрогенизированное растительное масло [семена хлопка и / или рапса], соль, патока), чеснок, семена кунжута, черный перец, ксантановая камедь, порошок чили (перец чили и другие специи, соль, чесночный порошок. и менее 2% диоксида кремния для предотвращения слеживания)}, вода, сок лайма, соус тамари (ват эр, соевые бобы, соль, сахар), кунжутное масло, соль.

Содержит: сою, арахис

Показать подробные ингредиенты

Цыпленок, маринованный в травах

Цыпленок, приправа, легкая соль, наполнитель, стабилизатор, фосфат натрия.

Курица, содержит до 20% водного раствора, смешанное масло (75% канолы, 25% оливкового масла первого отжима), приправы (мальтодекстрин, специи, обезвоженный чеснок, обезвоженная петрушка, модифицированный кукурузный крахмал, твердые вещества уксуса, твердые вещества меда [рафинированный сироп, мед], обезвоженный лук, сухие вещества кукурузного сиропа, лимонная кислота, обезвоженный зеленый болгарский перец, яблочная кислота, концентрированный лимонный сок, натуральные ароматизаторы, красный винный уксус), соль Lite (хлорид натрия, хлорид калия), разбавитель (буферный раствор) цитрат натрия [цитрат натрия, лимонная кислота], диацетат натрия), стабилизатор (модифицированный пищевой крахмал из тапиоки, фосфат натрия, каррагинан, цитрат натрия), фосфат натрия.

Показать подробные ингредиенты

Цыпленок песто

Цыпленок в маринаде, рапсовое масло, оливковое масло (оливковое масло первого отжима), тертый сыр пармезан, петрушка, базилик, кедровые орехи, чеснок, грецкие орехи, соль, черный перец. Содержит: молоко, древесные орехи

Курица, маринованная в травах, масло канолы, оливковое масло (оливковое масло первого холодного отжима), тертый сыр пармезан (импортный сыр пармезан [пастеризованное обезжиренное молоко, сырные культуры, соль, ферменты] и порошкообразная целлюлоза [анти -секущий агент]), петрушка, базилик, кедровые орехи, чеснок, грецкие орехи, соль, черный перец.Содержит: молоко, древесные орехи

Показать подробные ингредиенты

Копченая индейка

Грудка индейки

Грудка индейки (индейка, вода, модифицированный пищевой крахмал, декстроза, соль, фосфаты натрия, черный перец, паприка, смесь красного перца и чеснока [соль, кукурузный крахмал , и чесночный порошок]).

Показать подробные ингредиенты

Цыпленок с острым чипотле

Цыпленок, маринованный в травах, перец чипотле, вода, масло канолы, приправа каджун, соль, черный перец.

Курица, маринованная в травах, перец чипотле (перец чипотле, вода, томатное пюре, уксус, соль, сахар, чеснок и соевое масло), вода, масло канолы, приправа каджун (сушеный чеснок, специи, соль, перец, сушеный лук, красный перец),
Соль, черный перец.

Показать подробные ингредиенты

Морепродукты

Креветки, маринованные в травах

Креветки, винегрет из свежих трав, красный винный уксус, красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, соль, чеснок, черный перец, итальянская приправа , Орегано, ксантановая камедь

Креветки, винегрет из свежих трав (масло канолы, мед, петрушка, белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавленный водой с 5% кислотностью]), красный винный уксус (дистиллированный уксус, ароматизатор натурального красного вина, разбавленный вода до 5% [50 зерен] кислотности), красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, соль, чеснок, черный перец, итальянская приправа (орегано, тимьян, базилик, шалфей, розмарин, чабер и майоран ), Орегано, ксантановая камедь

Показать подробные ингредиенты

Крабовое мясо

Рыбный белок, вода, пшеничный крахмал, сахар, яичные белки, модифицированный пищевой крахмал, содержит 2% или менее следующего: натуральные и искусственные крабовые ароматизаторы, вино мирин, триполифосфат натрия, тетранатрий пирофосфат, Соль, соевое масло, сорбит, мальтодекстрин, гидролизованный соевый белок, пшеничная мука, динатрий инозинат, динатрий гуанилат, кармин, карамель, соевый лецитин, краситель.Содержит: рыбу, пшеницу, яйца, сою, ракообразных, винегрет из свежих трав, красный винный уксус, красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, соль, чеснок, черный перец, итальянскую приправу, орегано, ксантан. Камедь

Рыбный белок (минтай, треска и / или путассу), вода, пшеничный крахмал, сахар, яичные белки, модифицированный пищевой крахмал, содержит 2% или менее следующего: натуральные и искусственные крабовые ароматизаторы, вино мирин (саке, сахар , соль, вода, дрожжевой экстракт), триполифосфат натрия, пирофосфат тетранатрия, соль, соевое масло, сорбит, мальтодекстрин, гидролизованный соевый белок, пшеничная мука, динатрий инозинат, гуанилат динатрия, кармин, карамель, соевый лецитин, краситель. Содержит: рыбу (минтай, треску и / или путассу), пшеницу, яйца, сою, ракообразных (снежный краб). , винегрет из свежих трав (масло канолы, мед, петрушка, белый уксус (белый дистиллированный уксус [разбавленный водой 5% кислотности]), уксус из красного вина (дистиллированный уксус, натуральный ароматизатор красного вина, сниженный водой до 5% [50 зерен] кислотности), красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, соль, чеснок , Черный перец, итальянская приправа (орегано, тимьян, базилик, шалфей, розмарин, чабер и майоран), орегано, ксантановая камедь

Показать подробные ингредиенты

Лосось

Атлантический лосось, соль, перец, масло канолы

Для цвета

добавлен астаксантин

Показать подробные ингредиенты

Смесь для морепродуктов

Крабовое мясо, вода, пшеничный крахмал, сахар, яичные белки, модифицированный пищевой крахмал, содержит 2% или менее следующего: натуральные и искусственные крабовые ароматизаторы, вино мирин, триполифосфат натрия, тетранатрий пирофосфат, Соль, соевое масло, сорбит, мальтодекстрин, гидролизованный соевый белок, пшеничная мука, динатрий инозинат, динатрий гуанилат, кармин, карамель, соевый лецитин, краситель.Содержит: рыбу, пшеницу, яйца, сою, ракообразных, креветки, лосось, винегрет из свежих трав, красный винный уксус, красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, соль, чеснок, черный перец, итальянскую приправу. , Орегано, ксантановая камедь

Крабовое мясо (рыбный белок (минтай, треска и / или путассу), вода, пшеничный крахмал, сахар, яичные белки, модифицированный пищевой крахмал, содержит 2% или менее следующих компонентов: натуральные и искусственные крабовые ароматизаторы, мирин вино (саке, сахар, соль, вода, дрожжевой экстракт), триполифосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, соль, соевое масло, сорбитол, мальтодекстрин, гидролизованный соевый белок, пшеничная мука, динатрий инозинат, гуанилат динатрия, кармин, карамель, соевый лецитин, цвет добавлен. Содержит: рыбный минтай, треску и / или путассу), пшеницу, яйца, сою, ракообразных (снежный краб). , креветки, лосось, винегрет из свежих трав (масло канолы, мед, петрушку, белый уксус (белый дистиллированный уксус [ разбавленный водой с кислотностью 5%]), красный винный уксус (дистиллированный уксус, натуральный аромат красного вина, сниженный водой до 5% [50 зерен] кислотности), красный лук, лимонный сок, базилик, зеленый перец, оливковое масло первого отжима, Соль, чеснок, черный перец, итальянская приправа (орегано, тимьян, базилик, шалфей, розмарин, чабер и майоран), орегано, ксантановая камедь

Показать подробные ингредиенты

Фирменные чаи и лимон / лаймады

Органический черный китайский чай

Органический китайский черный и цейлонский чай.Содержит кофеин.

Органический чай со сливой и корицей

Органический индийский черный чай, натуральная слива, ароматизаторы корицы. Содержит кофеин.

Органический тропический зеленый чай

Листья органического зеленого чая, запатентованная смесь натуральных ароматизаторов, органическая апельсиновая корка. Низкий уровень кофеина.

Персиковый лимонад

Чистый тростниковый сахар, вода, концентрат лимонного сока, пюре из персиков, заваренный зеленый чай, лимонная кислота, свежие лимоны, аскорбиновая кислота (витамин «С»), менее 1/10% бензоата натрия (консервант), Ксантановая камедь, желтый № 5, красный № 40, синий № 1, сукралоза (Splenda), Эйс К.

Лимеад опунции

Тростниковый сахар, зеленый чай, натуральные ароматизаторы, лимонная кислота, концентрат опунции, аскорбиновая кислота, бензоат натрия, сукралоза, ксантановая камедь, сок лайма, красный №40, масло ключевой извести, синий №1.

Малиновый лимонад

Чистый тростниковый сахар, вода, концентрат лимонного сока, малина, черника, ежевика, концентрат зеленого чая, лимонная кислота, нат. и / или ст. Ароматизаторы, аскорбиновая кислота (витамин «С»), менее 1/10% бензоата натрия (консервант), ксантановая камедь, красный №40, синий №1, сукралоза (Splenda).

Супы

Суп из брокколи

Брокколи, вода, желтый лук, жирные сливки для взбивания, куриная основа, соль, черный перец. Содержит: молоко

брокколи, воду, желтый лук, жирные сливки для взбивания (сливки, каррагинан, моно- и диглицериды, целлюлозную камедь, полисорбат 80, стандартизованный с декстрозой), куриную основу (куриный бульон, соль, сахар, дрожжевой экстракт, куриный жир, модифицированный кукурузный крахмал, лимонная кислота, натуральный ароматизатор [добавляет незначительное количество насыщенных жиров]), соль, черный перец.Содержит: молоко

Показать подробные ингредиенты

Суп из белой фасоли Chipotle

Вода, белая фасоль, помидоры, картофель, желтый лук, капуста, кинза, морковь, растительная основа, концентрат вкуса чипотле, оливковое масло, кошерная соль, чеснок, паприка, черный перец, Лавровый лист.

Вода, белая фасоль, помидоры, картофель, желтый лук, капуста, кинза, морковь, растительная основа (смесь восстановленных овощных соков [вода и концентрированные соки моркови, сельдерея, томата], мальтодекстрин, соль, сахар, концентрат лукового сока, дрожжевой экстракт, капустный сок, чесночный порошок, экстракт грибов, специи, натуральный ароматизатор), концентрат вкуса Chipotle (смесь перца [красный, халапеньо] тушеный овощной пюре [лук, морковь и сельдерей], мальтодекстрин, порошок чипотле, соль, кукурузное масло , оливковое масло, сахар, вода, специи, патока, сушеный лук, уксус, модифицированный кукурузный крахмал, 2% или меньше пальмового масла, чеснок, лимонная кислота, инозинат динатрия / гуанилат динатрия, натуральный ароматизатор, ароматизатор натурального дыма), оливковое масло, Кошерная соль, чеснок, паприка, черный перец, лавровый лист.

Показать подробные ингредиенты

Томатный суп с базиликом

Измельченные помидоры, жирные сливки для взбивания, вода, базилик, желтый лук, песто из сушеных помидоров, соль, масло канолы, чеснок, белый перец. Содержит: молоко

измельченные помидоры (свежие неочищенные помидоры, созревшие в виноградной лозе, очень тяжелое томатное пюре, соль), жирные сливки для взбивания (сливки, каррагинан, моно- и диглицериды, целлюлозная камедь, полисорбат 80, стандартизованный с декстрозой), воду, базилик, Желтый лук, песто из сушеных на солнце помидоров (вяленые помидоры [вода, вяленые помидоры], томатная паста, сыр пармезан [кисломолочное, соль, ферменты], масло канолы, чеснок, специи, соль, не более 2% модифицированный кукурузный крахмал, томатный порошок, сыр романо [(из коровьего молока), кисломолочное молоко, соль, ферменты], соевое масло, кукурузное масло, сорбат калия [консервант], лимонная кислота, натуральные ароматизаторы, сульфиты), соль, масло канолы, Чеснок, белый перец.Содержит: молоко

Показать подробные ингредиенты

Тортильи

Холодный огурец

Обогащенная пшеничная мука, вода, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: черенки укропа, петрушка, мальтодекстрин, натуральный и искусственный ароматизаторы, желтый 5, синий 1 , Соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), фосфат монокальция.Содержит: пшеница, соя

Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), воду, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: верхушки укропа , петрушка, мальтодекстрин, натуральный и искусственный ароматизатор, желтый 5, синий 1, соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), кислый пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция , ферменты (пшеница), монокальцийфосфат.Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Юго-западный

Обогащенная пшеничная мука, вода, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: соль, декстроза, специи, паприка, лук, кукурузный крахмал, чеснок, лимонная кислота, петрушка, экстракт паприки (цвет), натуральный ароматизатор дыма, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), фосфат монокальция.Содержит: пшеница, соя

Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), воду, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: соль, декстроза, специи, перец, лук, кукурузный крахмал, чеснок, лимонная кислота, петрушка, экстракт паприки (цвет), натуральный ароматизатор дыма, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия кислоты, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), монокальцийфосфат.Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Texas BBQ

Обогащенная пшеница, вода, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: сухие вещества кукурузного сиропа, соль, карамельный краситель, чеснок, сахар, специи, ферментированная пшеница и соевые бобы, мальтодекстрин , Пальмовое масло, тамаринд, натуральные ароматизаторы, уксус, семена горчицы, модифицированный пищевой крахмал, куркума и паприка (цвет), кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота. Кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), фосфат монокальция.Содержит: пшеница, соя

Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, тиамин, мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), воду, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: кукуруза сухие вещества сиропа, соль, карамельный краситель, чеснок, сахар, специи, ферментированная пшеница и соевые бобы, мальтодекстрин, пальмовое масло, тамаринд, натуральные ароматизаторы, уксус, семена горчицы, модифицированный пищевой крахмал, куркума и перец (краситель), кукурузный крахмал, моно и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), кислый пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), монокальцийфосфат.Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Тайский имбирь

Обогащенная пшеничная мука, вода, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: имбирь, специи, чеснок, сахар, лук, сладкий перец, кинзу, экстракт куркумы (цвет) , Соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), фосфат монокальция. Содержит: пшеница, соя

Обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, тиамин, мононитрат, рибофлавин, фолиевая кислота), воду, соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующих компонентов: имбирь, специи, чеснок, сахар, лук, болгарский перец, кинза, экстракт куркумы (цвет), соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), пирофосфат натрия кислый, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), монофосфат кальция.Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Цельная пшеница

Вода, цельнозерновая мука, обогащенная пшеничная мука, соевое масло, содержат 2% или менее каждого из следующих компонентов: соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежесть), пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), фосфат монокальция. Содержит: пшеница, соя

Вода, цельнозерновая мука, обогащенная пшеничная мука (пшеничная мука, солодовая ячменная мука, ниацин, восстановленное железо, мононитрат тиамина, рибофлавин, фолиевая кислота), соевое масло, содержит 2% или менее каждого из следующие: соль, кукурузный крахмал, моно- и диглицериды, пропионат кальция и сорбат калия (для свежести), кислый пирофосфат натрия, пищевая сода, фумаровая кислота, гуаровая камедь, сульфат кальция, ферменты (пшеница), монокальцийфосфат.Содержит: пшеница, соя

Показать подробные ингредиенты

Информация о грибах Цезаря, рецепты и факты

3236 товаров

Яблоко

Абрикосы

Артишоки

Азиатский

Спаржа

Авокадо

Бананы

Фасоль

Свекла

Болгарский перец

Ягоды

Горькая дыня

Бок Чой

Брокколи

Брюссельская капуста

Капуста

Кактус

Банка

Морковь

Цветная капуста

Сельдерей

Мангал Швейцарский

Вишня

Каштаны

Цикорий

Цитрон

Цитрус

CM

Кокос

Кукуруза

Огурцы

Даты

Драконий фрукт

дуриан

Баклажан

Яйца

Эндивий

Папоротники

Инжир

Цветы

FM

FMC

Собирали

Fresh Origins

Чеснок

Имбирь

Грейпфрут

Виноград

Зелень

Groc

Гуавас

Травы

Джамбу

мармелад

Кале

Киви

Кумкватов

Листья

Лук-порей

Лимоны

Салат-латук

Лимау

Лаймы

Луло

Мамей

Мандарин

Манго

Мангустин

Дыня

Микро Гринс

Грибы

Нектарины

Гайки

Окра

Лук

Апельсины

Org

Орнамент

Папайя

Маракуйя

Горох

Персики

Груши

Горох

Пепино

Перец Чили

Перец сушеный

Перец

Хурма

Ананас

Сливы

Вилки

Помело

Картофель

Тыквы

Айва

Редис

Рамбутан

Красный

Ret

Корень

Салак

Сапоте

Лук-шалот

Шпинат

Ростки

Кабачок

Стоунфрут

Тамарилло

Танжелос

Мандарины

Помидоры

Tomatillos

Помидоры

Тропики

Трюфель

Клубни

Репа

Кресс-салат

Дикий

Дерево

Специальность по фруктам

Овощи прочие

Разное

Меню — Zoup! Закусочная

Мой Zoup !: Zoup! Колорадо-Спрингс — Interquest Parkway Zoup! Денвер — Корт Плейс Zoup! Файерстоун — Э.1-25 Frontage Rd. Zoup! Гранд-Джанкшен — Северный проспект. Zoup! Ньюарк — Fashion Center Blvd. Zoup! Уилмингтон — Kirkwood Hwy. Zoup! Чикаго — Адамс-стрит. Zoup! Куинси — Бродвей Zoup! Вудридж — Западная 75-я улицаZoup! Кармель — West Carmel Dr. Zoup! Mishawaka — Grape Rd. Zoup! Флоренция — Mall Rd. Zoup! Анн-Арбор — Плимут-роуд. Zoup! Bloomfield Twp. — Проспект Вудворда. Zoup! Детройт — Центр Возрождения Zoup! Гранд-Рапидс — Cascade Rd.Zoup! Гранд-Рапидс — Мичиган-стрит (Медицинская миля) Zoup! Голландия — West Shore Dr. Zoup! Лансинг — Вашингтон-сквер Zoup! Northville — Haggerty Rd. Zoup! Novi — Novi Rd. (Двенадцать дубов) Zoup! Нови — проспект Гранд Ривер.Zoup! Portage — Westnedge Ave. Zoup! Саутфилд — Северо-западное шоссе Zoup! Саутфилд — Evergreen Rd. Zoup! Св. Иосифа — Main St. Zoup! Троя — Биг Бивер роад. (Торговый центр Сомерсет) Zoup! Вайоминг — Байрон Центр Авеню.Zoup! Омаха — Южная 67-я улица (деревня Аксарбен) Zoup! Somerset — Cedar Grove Ln. Zoup! Орчард-парк — Юго-Западный бул. Zoup! Акрон — Medina Rd. Zoup! Avon — Detroit Rd. Zoup! Бордман — Бордман Кэнфилд Роуд Zoup! Цинциннати — Eastgate Dr.Zoup! Колумбус — Nationwide Blvd. (Квартал Арены) Zoup! Columbus — Tuttle Crossing Blvd. Zoup! Колумбус — Хай-стрит (Капитолийская площадь) Zoup! Колумбус — Weaverton Ln. Zoup! Колумбус — Lennox Town Ln. Zoup! Независимость — Rockside Rd.Zoup! Maumee — Dussel Dr. Zoup! Наставник — Проспект Наставника (Восток) Zoup! Middleburg Heights — Engle Rd. Zoup! Северный кантон — Portage St. Zoup! Рокки Ривер — Центр Ридж Роуд. Zoup! Солон — Аврора Роуд.Zoup! Южный Евклид — Cedar Rd. Zoup! Толедо — Проспект Сильвания. Zoup! Уорренсвилл-Хайтс — Ричмонд-роуд. Zoup! Вестервиль — Polaris Pkwy. Zoup! Вустер — Бербанк-роуд. Zoup! Кембридж — Hespeler Rd.Zoup! Миссиссауга — Дикси Роуд. Zoup! Торонто — Фронт-стрит (Simcoe Place) Zoup! Канонсбург — Мейн-стрит (центр города Саутпойнт) Zoup! Колледжвилл — Брод-стрит (центр города Провиденс) Zoup! Экстон — W. Lincoln Hwy (Фестиваль в Экстоне) Zoup! Ланкастер — Парк Сити Центр Zoup! Малверн — бульвар Карнеги.Zoup! Питтсбург — Freeport Rd. Zoup! Питтсбург — Park Manor Blvd. (Центр города Робинзон) Zoup! Вашингтон — Old Mill Blvd. (Старая мельница) Zoup! Wyomissing — Woodland Rd. Zoup! Су-Фолс — W. 41st St.Zoup! Стерлинг — Epicerie Plaza (Cascades Overlook) Zoup! Вирджиния-Бич — Landstown Center Way

Торонто — Фронт-стрит (Simcoe Place) порядок .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *