Ведущие и повара
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Грибы
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Рецепты из кулинарной передачи «ТОП-100» на телеканале «Еда»
Войти или зарегистрироваться
Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу
ИнгредиентыВыберите значение
Курица
Молоко
Свинина
С фильтрами поиск быстрее!
Сбросить Подобрать рецептПодборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки
От редакцииСытные первые блюда
Категории рецептов
Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте! Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы. |
Без обмана. «Еда с национальным колоритом». Как не стать жертвой собственного желудка? :: ТВ Центр
Для того, чтобы вы не стали жертвой собственного желудка, авторы программы «Без обмана» дают несколько советов. Если вам очень хочется попробовать чего-то отличного от борща и котлет, надо, прежде всего, внимательно ознакомиться с составом блюда. Туда должны входить только натуральные продукты. Особое внимание надо уделять полуфабрикатам. Потом следует посмотреть на цену. Если манты или хинкали дешевле килограмма мяса, из которого они были сделаны – есть повод задуматься о том, за счёт чего производитель добился удешевления.
При покупке готового замаринованного шашлыка в магазине или на рынке оцените его внешний вид. В частности, если рыночный вариант приправлен большим количеством специй, а магазинный – консервантами, это может говорить о том, что производитель использовал не самое свежее мясо. В таком случае лучше не рисковать своим здоровьем, а поискать шашлык, в котором будет минимум различных «добавок». Немаловажен и внешний вид продуктов, по которому можно понять, опасны они для здоровья или нет. Поэтому при покупке надо всегда обращать внимание на цвет и запах мяса.
Ещё очень важно раз и навсегда запретить себе покупать чебуреки, самсу, шаурму и прочий азиатский фаст-фуд на улице. Ведь даже если продавец или повар абсолютно здоров и соблюдает гигиенические правила, риск всё равно велик, потому что бактерии, в зависимости от окружающей среды, имеют свойство очень быстро размножаться. Лучше пробовать подобные блюда в кафе или ресторане, где продукция более качественная, и есть информация о производителе. Кроме того, вы получите на руки чек, который в случае беды позволит отстоять свои интересы в суде.
Если вы хотите поупражняться в кулинарном искусстве и побаловать себя и гостей блюдами национальной кухни, то не следует пренебрегать определёнными правилами. Например, покупать мясо лучше в проверенных местах. Это же касается и остальных ингредиентов вашего блюда. Чтобы избежать неприятных последствий, не экономьте на продуктах, берите только свежие и качественные. И последнее: в магазине или на рынке обратите внимание на то, где хранятся продукты, которые вы планируете купить. Скоропортящаяся продукция, например, салаты, готовая выпечка или шашлык должны храниться только в холодильнике! Никогда не приобретайте продукт, который находится на прилавке или витрине, особенно под солнцем.
Дмитрий Толкачёв
Аргументы и Факты: новости России и мира
Вопрос-ответ
Сергей Собянин сообщил об отмене режима нерабочих дней в Москве с 8 ноября.
Узнать ПравоВопрос-ответ
В многоквартирном доме для замены газового оборудования на электрическое потребуется письменное согласие большинства проживающих в доме людей. И много чего другого.
Узнать ЖКХВопрос-ответ
Ни один из церковных запретов на работу в выходные и праздничные дни не касается необходимых и обязательных дел.
Узнать РелигияВопрос-ответ
На сервисе Kion начинается показ многосерийного фильма Оксаны Карас «Чиновница», в котором речь пойдет о коррупции и поддельных лекарствах.
Узнать КиноВопрос-ответ
На аукционах квартиры дешевле, чем на рынке. Рассказываем, как найти такое жилье и как принять участие в торгах.
Узнать Личные деньгиВопрос-ответ
Первоцветы — примулу и прострел — вырастить из семян не так-то просто. Гораздо легче купить готовые сеянцы и высадить весной. А вот другое растение — аконит относится к ядовитым.
Узнать СадВопрос-ответ
США в рамках программы X-61A Gremlins разрабатывают дроны воздушного базирования.
Узнать АрмияВопрос-ответ
Основная часть бюджета Всероссийской переписи населения пойдет на оплату труда переписчиков и других работников.
Вопрос-ответ
Правительство Москвы не будет продлевать нерабочие дни после 7 ноября.
Узнать ПравоВопрос-ответ
Рассказываем подробности о предстоящей премьере, которая выйдет на телеканале «Россия» сразу после ноябрьских праздников.
Узнать КиноВопрос-ответ
В России предлагают значительно повысить штрафы для юрлиц, которые не оплачивают потребляемую электроэнергию.
Узнать ЖКХВопрос-ответ
В Ханты-Мансийске задержали экс-чиновника Юрия Чекина, которого более 20 лет разыскивали как организатора и заказчика убийства прокурора ХМАО Юрия Бедерина.
Узнать Людирецептов Зала славы | Allrecipes
Рецепты Зала славы | Все рецепты Перейти к содержаниюНавигация по верхней части
Закройте это диалоговое окноИзучите все рецепты
Лучшие рецепты 2020 года
Яичный салат в южном стиле
Южный яичный салат, в основном используется для сэндвичей. Подавайте на свежем хлебе по вашему выбору. Моя жена любит делать двухъярусные бутерброды (используя цельнозерновой хлеб в качестве центрального ломтика) с сыром пименто на другой половине.Обрежьте края и разрежьте на 2 или 3 части. Отлично подходит для катания на хвосте.
Butter Swim Biscuits
Это печенье буквально плавает в масле перед выпечкой, отсюда и название. Их не нужно смазывать, так как они маслянистые и пушистые. Идеально подходит для завтрака или ужина. Большое использование кладовой во время этого домашнего порядка во время пандемии коронавируса.
Сливочный суп с курицей и тако в медленноварке
Напоминает очень популярное блюдо King Ranch Chicken в виде супа.Со всеми теми же ароматами и удобством бросать все в мультиварку, это также быстро станет фаворитом. При желании посыпьте жареными полосками кукурузной лепешки.
Запеченные французские тосты с клубникой
Свежая клубника и сливки придают богатый аромат этому легкому рецепту французских тостов с клубникой. Превосходный рецепт приготовления на завтрак или поздний завтрак! Подавать с дополнительными ягодами, взбитыми сливками и клубничным сиропом.
Лучший запеченный рис и фасоль
В связи с определенными всемирными событиями я получаю множество запросов на простые, сытные рецепты, которые можно приготовить из простых сухих и консервированных продуктов.Этот невероятно вкусный запеченный рис и бобы по-испански — это все и многое другое. Вы также каждый раз увидите фантастический и надежный способ приготовления идеального риса. Если хотите, украсьте сыром Монтерей Джек, сметаной и нарезанной кинзой.
Запеканка с курицей и курицей
Из буфета и пары свежих продуктов можно приготовить сочную, успокаивающую запеканку, которая понравится всей семье. Хотя в него входит RO * TEL® и банка мягкого зеленого перца чили, он не острый, но если вам нравится жара, выберите горячий RO * TEL® и перец.Эта куриная запеканка из кладовой тоже хорошо разогревается, но мне пришлось ее спрятать, иначе бы не было ночи №2! Хлеб с хрустящей корочкой и зеленый салат завершат эту несложную кладовую.
Цыпленок медленного приготовления в кубинском стиле
Освежающий и (практически) легкий рецепт медленного приготовления кубинского цыпленка, который я приготовил в отчаянии, чтобы провести вечер без готовки.
Вдохновение и идеи
стопка шоколадного печенья
Наши 15 самых популярных рецептов на сентябрьМы наполнили наши дома сладкими соблазнительными ароматами осеннего хлеба, старомодного печенья и сладких пирожных.
ПодробнееПодробнее Рецепты из Зала славы
Орзо из креветок с креветками в одной кастрюле
Блюдо с креветками и креветками, приготовленное в другом варианте, готовится в одной кастрюле менее чем за 45 минут. По желанию подавать с салатом.
Такитос с курицей
Эти такито жарятся на воздухе, что делает их более полезными, чем жареные во фритюре. Измельченная курица-гриль обеспечивает быстрое приготовление, но вы всегда можете использовать курицу домашнего приготовления.Подавать со сметаной, мексиканским томатным соусом и гуакамоле или с гарнирами на ваш выбор.
Банан Банановый хлеб
Зачем ставить под угрозу банановый вкус? Этот банановый хлеб влажный и восхитительный с множеством бананового вкуса! Друзья и семья любят мой рецепт и говорят, что он, безусловно, лучший! Замечательные тосты !! Наслаждаться!
Говяжий фарш Lo Mein
Это простое и недорогое блюдо для жарки с перемешиванием. Вы можете приготовить соус заранее и поставить его в холодильник, что сделает его еще более подходящим для быстрого ужина в будние дни.Не стесняйтесь выбирать овощи по своему вкусу; это просто комбинация, которая нам нравится.
Домашние креветки терияки
Если вы хотите подать это блюдо на рисе, вам нужно сначала положить рис, потому что он быстро собирается! Я использовал кокосовые аминокислоты, заменитель соевого соуса, который немного тоньше по консистенции и слаще на вкус, чем соевый соус. Сладкий и полный умами, этот рецепт можно использовать как легкий обед или как основное блюдо с брокколи на пару или салатом в качестве гарнира.
Weeknight Мексиканская куриная лазанья
Сказочно простой и вкусный вариант фаворита — эта лазанья полна мексиканских ароматов и использует слои кукурузных лепешек вместо лапши. Легко адаптировать и персонализировать — попробуйте добавить обжаренные овощи, испанский рис, нарезанный кубиками халапеньо или даже замените красную сальсу зеленой!
Chef John’s Salisbury Steak
Когда я был ребенком, у нас не было ни смартфонов, ни Интернета, все, что у нас было, был телевизор.Но нам было все равно, потому что, пока мы смотрели, мы должны были насладиться маленьким чем-то, называемым «телевизионным ужином». На мой взгляд, королем этих обедов был стейк из Солсбери, который я покажу вам здесь, вместе с одним из лучших подливок, когда-либо изобретенных. Подавать с картофельным пюре с маслом и овощным гарниром по вашему выбору.
Хлеб из кабачков для мамы
Действительно, очень хороший и влажный — мои дети едят его так быстро, как я могу. Хлеб хорошо замораживается и хранится в холодильнике несколько недель.
Средиземноморская запеканка с курицей и перцем
Овощи, куриная грудка, макаронные изделия и итальянские сыры запекаются до образования пузырьков для вкусного ужина в одной кастрюле на двоих. Я люблю подавать это с легким салатом и хрустящим белым вином.
Печенье из пахты с чесноком и чеддером
Для приготовления этого вкусного нежного печенья не требуется замешивание и раскатывание. Они идеально подходят для супов, перца чили и тушеного мяса, но также хороши с небольшим количеством меда для сладко-пикантных закусок.
Шведские фрикадельки со сливочно-укропным соусом
Есть много разновидностей шведских фрикаделек, и такие, как нам нравятся. Они сочные, нежные и ароматные в сливочно-насыщенном соусе. Мы любим их с картофельным пюре или лапшой с маслом и подаем с брусничным или клюквенным соусом.
Жареная целиком цветная капуста с копченой паприкой
Недавно я зажарил курицу с копченой паприкой и решил попробовать ее с цельной цветной капустой.Было очень вкусно! Я рекомендую подавать его в качестве веганского или вегетарианского основного блюда с большим зеленым салатом.
Запеканка с лапшой и тунцом от шеф-повара Джона
Я считаю ее королем запеканок для комфортной еды. Что мне нравится в этом рецепте, кроме того, что он прост и легок, так это то, что он не требует традиционной банки грибного крем-супа — но он по-прежнему имеет такое же сливочное, декадентское совершенство, какое должно быть в каждой запеканке. Подавайте это с зеленым салатом.
Сливочный суп с каннеллини
В этом супе используются консервированные бобы каннеллини, но не стесняйтесь изменять и использовать сухие бобы. Добавление итальянской колбасы совершенно необязательно.
Apple Crumble Coffee Cake
Наконец, спустя столько лет, я нашел решение для людей, которые не могут решить, приготовить ли яблочный крошку или кофейный торт. Здесь собраны лучшие черты обоих рецептов. Это как испечь кофейный торт с крошкой поверх другого кофейного торта!
Легкий мясной рулет
Это очень простой и надежный рецепт мясного рулета.Сделать это не займет много времени, и это неплохо!
To Die For Blueberry Muffins
Эти кексы очень большие и вкусные с сахарно-коричной начинкой. Я обычно удваиваю рецепт и наполняю чашки для маффинов только до верхнего края, чтобы получить чудесный очень большой кекс в стиле гастронома. Если хотите, добавьте еще черники!
Copycat Chipotle® Beef Barbacoa
Это восхитительное блюдо из чипотле подходит для палео и нравится публике.Подавайте в тако или ракушках буррито с рисом с кинзой и лаймом, черной фасолью, сальсой, сыром и другими вашими любимыми начинками для отличной мексиканской трапезы.
Easy Sugar Cookies
Быстрое и легкое сахарное печенье! Они действительно хорошие, простые или с конфетами. Мой друг кладет сверху шоколадные мятные конфеты, и они великолепны!
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Allrecipes, чтобы вдохновить новое поколение домашних поваров в качестве эксклюзивного партнера в категории продуктов питания функции сканирования Snapchat
НЬЮ-ЙОРК, 20 мая 2021 г. / PRNewswire / — Allrecipes корпорации Meredith Corporation (NYSE: MDP), крупнейший в мире бренд пищевых продуктов, объявил о своей последней цифровой инновации в качестве эксклюзивного партнера в категории продуктов питания функции сканирования в Snapchat. Новое предложение позволяет домашним поварам получить доступ к рецептам Allrecipes, основанным на ингредиентах, снятых камерой Snapchat.Эта новая функция, доступная позже в этом году, позволит легко и весело создавать разнообразные блюда из продуктов, которые уже находятся на кухнях пользователей или в продуктовых тележках.
«Allrecipes предоставляет домашним поварам инструменты, информацию и вдохновение, необходимые им для легкого создания любимых блюд. Эта инновационная и увлекательная функция дополненной реальности выводит этот опыт на совершенно новый уровень», — сказала Алисия Червини, вице-президент по стратегическому партнерству Meredith. Корпорация. «Приятно переносить Allrecipes в камеру Snapchat, побуждая следующее поколение поваров изучать широкий спектр рецептов и проявлять еще больше творчества на кухне.«
С помощью Scan пользователи Snapchat могут выполнять поиск среди миллионов линз самым быстрым и простым способом — с помощью камеры Snapchat. Сканирование упрощает поиск забавных и информативных линз от создателей и партнеров, давая пользователям Snapchat возможность определять сотни пород собак, тысячи растений и деревьев, миллионы песен и продуктов. Вскоре Allrecipes предложит рецепты, соответствующие любому из тысяч ингредиентов и блюд, которые сможет распознать камера Snapchat. Например, соленый крекер может приготовить восхитительный клубничный десерт, взяв базовый, вездесущий ингредиент и вдохновив снэпчаттеров на создание чего-то неожиданного.Сканирование нута может привести к рецепту салата из нута, а сканирование лимонов может дать печенье с лимонным и сахарным чаем.
Allrecipes — это последний бренд Meredith, который укрепил свое присутствие на Snapchat. ЛЮДИ были давним фаворитом аудитории на Snapchat Discover, а Southern Living недавно завершила первый сезон своего нового шоу Discover Hey Y’all, , которое было продлено на второй сезон.
ПрезидентMeredith Digital Алисия Борсиа сказала: «Наши бренды стали свидетелями огромного взаимодействия со Snapchat, и это партнерство свидетельствует о нашем стремлении предоставить нашей аудитории новые впечатления на этой платформе.По мере того, как мы продолжаем использовать наши социальные каналы, мы очень рады, что Allrecipes является эксклюзивным брендом, поддерживающим категорию продуктов питания в рамках функции сканирования Snapchat ».
С этим новым интерфейсом Snapchat Allrecipes еще больше расширяет свою коллекцию инновационных цифровых и социальных потребительских предложений, которые включают в себя такие возможности, как мобильное приложение Dinner Spinner, навык Alexa, рецепты для покупок и недавно запущенный канал TikTok.
О ALLRECIPES
Allrecipes, крупнейший в мире продовольственный бренд, управляемый сообществом, предоставляет надежные ресурсы более чем 60 миллионам домашних поваров, публикует рецепты домашних поваров со всего мира, которые объединяют и вдохновляют друг друга с помощью фотографий, обзоров и видео.С момента своего запуска в 1997 году Allrecipes стал динамичным, незаменимым ресурсом для поваров любого уровня подготовки, которые ищут проверенные рецепты, тенденции в приготовлении пищи, развлекательные идеи, решения для повседневных и праздничных обедов, информацию об экономии продуктов и практические советы по приготовлению пищи. Бренд помогает поварам делать покупки, составлять бюджет и делать здоровый и экологически чистый выбор на кухне. В дополнение к сайту Allrecipes производит контент для множества платформ, включая голосовые навыки, интеллектуальные устройства, приложения и подкасты. Allrecipes Magazine, первое крупномасштабное расширение бренда в области цифровых технологий для печати, охватывает более 9 миллионов человек.Журнал издается шесть раз в год и быстро вырос до 1,4 миллиона с 500 000 на момент его создания семь лет назад.
ИСТОЧНИК Meredith Corporation
Ссылки по теме
https://www.meredith.com
рецептов | Марта Стюарт
Рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержаниюНавигация вверх
Закройте это диалоговое окноИзучите Марта Стюарт
Самое популярное
12 вкусных сторон, которые можно подавать с бургерами (кроме жареного!)
Вы любите гамбургеры, но не всегда их едите. настроение насладиться одним с кучей картофеля фри.Это ваш единственный вариант? Мы думаем, что простота классического бургера делает его идеальным выбором для сочетания со всевозможными легкими блюдами. Это наши любимые идеи.
Тери Цанг Барретт
Мягкое и жевательное печенье с шоколадной крошкой
Шоколадное печенье — это любимый десерт, сладкая закуска или угощение после школы. Это печенье, приготовленное в мягком и жевательном стиле, дарит вам как ностальгию по детской выпечке, так и приятный взрослый вкус темного шоколада.После всего трех шагов и быстрого запекания в духовке вам понадобится только стакан холодного молока или пенистый кофе.Суп из жареной тыквы и пастернака
Хонейнат из кабачков (также хорошо подходит мускатный орех), пастернак, лук-порей и яблоки Гренни Смит, обжаренные со свежим тимьяном и шалфеем, а затем протертые в пюре для создания основы этого сытного супа. Коричневое масло придает чудесную глубину вкуса, а каждая миска завершается хрустящим жареным шалфеем и тремя семенами (тыква, кунжут и мак).
Скороварка Chile Verde
По мере того, как дни и ночи становятся прохладнее, увеличьте температуру с помощью нашей простой скороварки chile verde. Просто обжарьте лук и обжарьте свиную лопатку, затем топите рагу с зеленым чили и сальсой из магазина. Пригласите друзей, и вы готовы к вечеринке. Нет скороварки? Нет проблем — мы сделали и вариант плиты для одной кастрюли.Брауни с завитками из тыквы
Шоколад и тыква составляют восхитительно липкую пару в этих кремовых пирожных с завитками из тыквы.Чистое тыквенное пюре и растительное масло — вот секрет создания очень влажного вкуса.On-The-Go Trail Mix
Бросьте пакет с этой домашней смесью для закусок в рюкзаки своих детей — они будут вам благодарны.
Гренки с чесноком
Чеснок — это побеги чеснока, которые часто можно найти на фермерских рынках в середине лета. Тонкий молодой лук-шалот можно использовать при отсутствии черешков. При желании можно поджарить булочки под жаровней.
Вдохновение и идеи
queso, приготовленное в мультиварке
Наши лучшие рецепты для мультиваркиВот наши самые любимые рецепты, от классического жаркого до тройного шоколадного пирожного, которые можно приготовить в мультиварке.
ПодробнееТорт «Апельсин-кардамон»
Эти красивые торты «Бундт» на удивление легко приготовить домаПодавайте эти пирожные великолепной формы на бранч или на десерт — в любом случае они гарантированно захватывают дух.
Подробнееeasy waffles with oil
Easy Waffles
Считайте это вашим новым рецептом вафель, когда вы хотите начать свой день с сладкой ноты. Здесь не требуется никаких суетливых шагов или неожиданных ингредиентов, а это значит, что вы можете приготовить их, когда захотите.
Все рецепты
Простые блины
Блинчики приготовить проще, чем вы думаете. Эти основные продукты французской уличной еды можно украсить сладкими или солеными начинками и любым количеством ароматных начинок.Perfect Roast Chicken
Почти универсальная привлекательность жареной курицы заключается в ее силе и комфорте. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой и блестящей, нежной и сочной. Потрескивание жареной курицы и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.Apple-Pie Cake
Этот впечатляющий десерт — нечто среднее между пирогом и фруктовой хрустящей корочкой, состоит всего из шести общих ингредиентов.
Овощной суп на каждый день
Этот базовый овощной суп можно приготовить из любой комбинации свежих или замороженных овощей, поэтому вкус супа каждый раз будет немного отличаться. Рецепт можно легко удвоить или даже утроить, чтобы накормить всех любителей овощного супа за вашим столом.Apple Crumble
Свежий осенний воздух дает возможность использовать только что собранные яблоки во всем, от салатов до пирогов.Если вы не знаете, с чего начать, попробуйте эту классическую крошку. Достаточно легко сложить вместе по прихоти, он содержит все теплые ароматы осени в каждом укусе.Сливочный цыпленок и грибы с яичной лапшой
Все действия на этом ужине в будние дни происходят в одной большой сковороде с прямыми стенками. Обжарьте куриные грудки, затем приготовьте грибы и лук-шалот и добавьте горчицу, бульон, яичную лапшу и сливочный сыр, чтобы быстро получить насыщенный соус.Быстрый соус для барбекю
Чтобы приготовить простой соус для барбекю, все, что вам нужно сделать, это взбить кетчуп, светло-коричневый сахар, белый винный уксус, вустерширский соус и перец.Используйте этот рецепт при приготовлении мяса на гриле или медленного приготовления, такого как наши бутерброды со свининой барбекю.Яблоки с конфетами
Яблоки с конфетами — это классический осенний десерт, который обязательно понравится родным и близким. Соберите яблоки, чтобы приготовить самое лучшее на Хеллоуин, с липко-сладкой карамельной глазурью.Идеальный белый рис
Каждый раз готовьте идеальный белый рис по рецепту из «Кулинарной школы Марты Стюарт».Классический мясной рулет
Хороший мясной рулет настолько же удобен, насколько и обычная еда.К счастью, мясной рулет не должен быть сложным, чтобы быть хорошим. Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, пропитанных молоком при бережном обращении) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).Французский луковый суп
Французский луковый суп накормит душу в холодный день, и теперь вы можете насладиться им в лучшем ресторане района: у вас дома. Наш классический рецепт превращает ленивое воскресенье в долгое времяпрепровождение. Настройтесь на максимальный уют и подавайте кипятком горячим. Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Рецепты | Southern Living
Рецепты | Southern Living Перейти к содержимомуЗакройте это диалоговое окно
Explore Southern Living
Выбор персонала
Пироги с орехами пекан
Квадраты пирогов с пеканом — более простая альтернатива традиционному пирогу с орехами пекан, но при этом они обладают большим вкусом.
Рецепт торта «Колибри»
Эта южная жемчужина может похвастаться тремя невероятно влажными слоями, приправленными консервированными ананасами и бананами.
Рецепт шоколадной помадки Мэми Эйзенхауэр
Раньше это был рецепт приготовления помадки в 1950-х и 60-х годах. Поскольку в нем использовались упакованные продукты из продуктового магазина, такие как шоколадная стружка, сгущенное молоко и банка зефирного крема, эта новомодная помадка была значительно менее привередливой, чем традиционная приготовленная помадка, которая, кажется, ищет любую возможность стать зернистой. Нам сказали, что эта выдумка была любимой семьей президента и миссис Дж.Эйзенхауэра, что могло быть правдой, а могло и не быть. Это родом из эпохи, когда жен политиков часто просили поделиться рецептами семейных любимцев. Иногда эти просьбы выполняла жена, а иногда — помощник персонала. Газеты по всей стране печатали помадку, приписываемую миссис Эйзенхауэр, вскоре после того, как она стала первой леди в 1953 году. Рецепт появился ранее под названием «Помадка на миллион долларов», но с этого момента этот тип помадки чаще стали называть «Помадка Мэми Эйзенхауэр». или просто Mamie’s Fudge.Он настолько прочно ассоциировался с ней, что копия рецепта появляется в архивах Президентского центра Эйзенхауэра. Как бы то ни было, он остается эталоном шоколадной помадки. Это вкусно, сливочно и надежно.Texas Ranch Water
Думайте о Ranch Water как о нарядной маргарите, которую трудно испортить, потому что она дико несложная.
Вдохновение и идеи
Запеканка со спагетти с курицей
30 классических церковных рецептов Южане подают каждое воскресеньеНа Юге наш Sunday Best включает запеканки и холодные салаты.
Свежий яблочный торт
Винтажные рецепты тортов, наполненные ароматами осениЮжные пекари год за годом обращаются к этим винтажным рецептам тортов, чтобы насладиться вкусами сезона.
Классические запеченные макароны и сыр
Рецепт классических запеченных макарон и сыра
Чтобы приготовить макароны с сыром с нуля, нужно выполнить всего три простых шага.
Все рецепты
Яблочный пирог Easy Skillet
На приготовление этого яблочного пирога уходит всего несколько минут, а его уникальные характеристики делают его вкус незабываемым.
Запеканка из курицы и дикого риса в сковороде
Эта деревенская закуска в одной кастрюле, грядущий рифф компании на тему старой закуски из курицы и риса, скрепляется острым соусом, приправленным деревенской ветчиной и грибами. Ореховый дикий рис помогает впитать всю полезную куриную подливу.
Creamy Broccoli Slaw
Мы всегда ищем быстрый и легкий рецепт, который станет отличным помощником к любому блюду.
Похоронные бутерброды
Поделитесь своими симпатиями с этим безупречным рецептом похоронных сэндвичей (также известных как сэндвичи для вечеринок).
Shout Hallelujah Potato Salad
Право похвастаться этим прекрасно сбалансированным вкусом (из поваренной книги сообщества Southern Foodways Alliance) принадлежит Блэру Хоббсу из Оксфорда, штат Миссисипи.
Яблочное масло для медленноварки
Вместо того, чтобы часами стоять у плиты, используйте свою мультиварку, чтобы сделать всю работу по приготовлению домашнего яблочного масла.
Wacky Cake
Этот олдскульный шоколадный торт до сих пор поражает всех.
Тушеный гамбургер
Это тушеное мясо с гренками из булочки для гамбургеров придаст вашему обеденному столу нотку летнего солнечного света барбекю.
Шоколадно-майонезный торт
Если вы ищете восхитительный слоеный пирог, который легко приготовить, обратите внимание на этот шоколадный майонезный торт.
Коктейль Чилтон
Когда дело доходит до охлаждения и утоления жажды, у техасцев, безусловно, хороший вкус.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
Allrecipes.com, расположенный в Сиэтле, производит ребрендинг в социальную сеть
Allrecipes.com со штаб-квартирой прямо здесь, в Сиэтле, является крупнейшим в мире онлайн-сообществом кулинаров, и начиная с этой недели оно меняет свой имидж. Это больше не просто информационная доска с рецептами; теперь это социальное сообщество, ориентированное на еду, в котором пользователь (то есть домашний повар) является звездой.Мы на Eater.com знаем, что вы следите за нами в первую очередь за последними новостями о местных ресторанах, а также о приходах и уходах профессиональных поваров. Однако мы также знаем, что многие из вас разбираются в кухне и поэтому хотели поделиться этой национальной новостью о рецептах в Интернете прямо из Вестлейка.
Allrecipes.com был основан уроженцами Сиэтла Тимом Хантом, Дэном Шепардом, Карлом Липо, Марком Мэдсеном, Майклом Пфеффером и Дэвидом Куинном в 1997 году, первыми интернет-предпринимателями, интересовавшимися печеньем.Он и пять друзей создали CookieRecipe.com как платформу для обмена рецептами; он превратился в один из первых сайтов, который воспользовался преимуществами концепции, вскоре известной как пользовательский контент, и продолжал расти.
Сегодня из своих офисов с видом на парк Вестлейк Allrecipes следит за домашними поварами по всему миру (сайты в 24 странах, контент на 19 языках), которые тратят 300 миллиардов долларов в год на еду и много времени на кухне. Он имеет десять миллионов зарегистрированных членов и содержит 250 миллионов рецептов, написанных читателями.Он получает 1,3 миллиарда посещений сайтов и 110 миллионов просмотров видео в год.
Чем оно отличается, теперь обозначенное как социальное сообщество? Вместо того, чтобы просто ждать, пока пользователи выполнят поиск по сайту, новый Allrecipes рассылает пользователям идеи рецептов и пошаговые инструкции вместе с контекстной рекламой в стиле Amazon. Если вы зарегистрируетесь на сайте, AllRecipes хранит личную информацию, такую как ваши предпочтения в еде, пищевая аллергия, покупательские привычки, поэтому ближайшие супермаркеты могут предлагать вам еженедельные специальные предложения.Также часть изменения: более привлекательные визуальные эффекты, персонализированный «график приготовления» и кнопка «Я сделал это», которая отмечает ваши любимые блюда.
Чем отличается AllRecipes.com, который теперь позиционируется как социальное сообщество? Вместо того, чтобы просто ждать, пока пользователи выполнят поиск по сайту, новый Allrecipes рассылает пользователям идеи рецептов и пошаговые инструкции вместе с контекстной рекламой в стиле Amazon.
Эта смена длится месяцами, и эта смена далась нелегко. Но вложение того стоит, по словам Стэна Павловского, , который руководит Allrecipes для владельца сайта, мощного издателя Мередит ( Better Homes & Gardens и конюшня связанных журналов о еде, семье, доме и образе жизни), которые потратили 175 миллионов долларов в 2012 году на покупку недвижимости у Reader’s Digest.
Почему оно того стоит? С точки зрения пользователя сайт — это друг, которому вы открыли свои самые сокровенные секреты (например, упавшее суфле, сладкоежка, виноватое удовольствие …) С точки зрения рекламодателя новый формат даже более полезным, обеспечивая доступ не только для 10 миллионов человек, но и, скажем, для полумиллиона семей с непереносимостью глютена. Или вегетарианцы, или потребители немецкого ржаного хлеба. Или домохозяйства, которые не имеют (но нуждаются) в термостойких шпателях.(На самом деле, если рецепт требует перемешивания чего-либо термостойкой лопаткой, вы можете держать пари, что рядом с ним будет реклама кухонных гаджетов …)
«Возможно, мы создали технологию», — говорит Павловский о своих сотрудниках в Сиэтле (около 225 человек, занимающихся редакционными, техническими, маркетинговыми и рекламными продажами), — «но бренд создают повара».
Лаура на кухне — Лаура Витале в главной роли
— от 8 до 10; — 2099818 воспроизведений.
Бостонские пончики со сливками
обслуживает от 10 до 12 2096087 воспроизведений
Эклеры
— 24, — 1,450,451 пьес
Чашки для печенья S’Mores
Сделал 1 дюжину или около того 1387320 Пьесов
Бомболони с Нутеллой
обслуживает 1 1307043 пьес
Молочный коктейль Ultimate Nutella
— несколько десятков 1,161 451 пьес
Шоколадные шарики с арахисовым маслом
обслуживает от 10 до 12 1,126,118 воспроизведений
Домашняя пахлава
обслуживает от 8 до 10 987 249 воспроизведений
Японский хлопковый чизкейк
Обслуживает 6-8 человек в качестве малой стороны 903 845 Игроков
Запеканка из сладкого картофеля
Обслуживает 12 828 072 пьес
Торт Шварцвальд
обслуживает от 6 до 8 803 592 воспроизведения
Smores Dip
— несколько десятков 763 686 пьес
Домашний зефир
Делает 16 пирожных 708 342 Пьесы
Глазированные жевательные пирожные
Делает 8 конусов 707,450 Пьесов
Домашние вафельные рожки
Делает 2 буханки 675 212 Пьесов
Плетеный хлеб Nutella
Примерно 2 дюжины 674140 пьес
Поцелуи Red Velvet Crinkle Kisses
Лучшие каналы YouTube для быстрых и простых рецептов
Мы все знаем, как это происходит… Просыпайтесь, быстрый завтрак (возможно), класс, быстрый обед, урок, работа, быстрый ужин, работа, сон, повторение.В перерывах между занятиями, работой и другими делами часто бывает трудно питаться здоровой пищей, не говоря уже о том, чтобы готовить для себя в течение недели. Различные варианты бутербродов теряют свою привлекательность.
Нам нужен источник вдохновения, мотивации и упрощения. Если вы, как и я, проводите слишком много времени на YouTube, хотя на самом деле этого делать не следует, почему бы не использовать это время, чтобы решить нашу проблему с питанием? На YouTube есть много каналов, связанных с едой, и это пять каналов, которые я считаю особенно полезными, чтобы готовить вместе, когда я спешу или просто нахожусь в кулинарной колее.
Shun MatsuhashiFood Wishes, вероятно, ближе всего к универсальному магазину простых и доступных рецептов, который может предложить YouTube. Ведущий, шеф-повар Джон, забавный, и его очень легко слушать. На канале отличные визуальные эффекты и более 1000 видеороликов с отличными рецептами.
Мне нравится снимать видео «Пожелания еды» и готовить вместе, пока шеф-повар Джон рассказывает мне рецепт и подчеркивает цель каждого шага, когда он мастерски его выполняет.Рецепты варьируются от простых и лаконичных до экстравагантных и трудоемких, но определенно есть видео, подходящие для быстрого обеда или ужина.
Кендра ВалкемаДля тех, кто предпочитает веганскую или вегетарианскую диету, а также ценит великолепную минималистскую эстетику, Peaceful Cuisine — это канал для вас. Рецепты не такие быстрые и простые, как на некоторых других каналах, но если у вас есть большой выбор ингредиентов и вы любите пробовать разные варианты общих рецептов, их стоит проверить.
Я уже упоминал, насколько красивы эти видео? Серьезно, это одни из самых хорошо снятых и отредактированных кулинарных видео, которые я когда-либо видел.
Parsa LotfiВ конце концов, кулинария — это наука, и ChefSteps обслуживает тех из нас, кто действительно любит научную и техническую сторону приготовления. ChefSteps приобрели большую популярность, став одной из первых групп, которые принесли в массы приготовление су-видео, и их канал в значительной степени опирается на этот метод.Если вам повезло, что у вас есть плита с су-вид, ChefSteps просто необходим для быстрого и легкого приготовления с помощью су-видео.
Если у вас нет кухонной плиты sous vide, не волнуйтесь; ChefSteps по-прежнему предлагает множество восхитительно техничных и простых видеороликов с рецептами. Хозяева полны энергии, и на них приятно смотреть. Ни один из этих рецептов вас не разочарует. Иногда добавление точности и научного понимания к процессу приготовления имеет решающее значение.
Видео Эрин АрнольдTasty почти постоянно набирают популярность на Facebook, и не зря.Если для вас приоритет номер один — быстрота и легкость, и вы готовы пожертвовать развлекательным видео или энергичным ведущим, тогда поставьте в очередь видеоролик Tasty и приступайте к готовке.
ВидеоTasty качественно, просто и по делу. ИМО, они могут немного сэкономить на качестве рецептов, чтобы поразить это сладкое пятно, будучи очень простыми, но большая часть их еды по-прежнему оказывается великолепной. В Tasty есть сотни видео на выбор, так что у вас нет оправдания, чтобы пропустить обед.
Jocelyn HsuЕсли вам повезло, что вы уже знакомы с YSAC, то это не требует дополнительных объяснений. Эта причудливая вариация кулинарного канала скрывает за комичным и нелепым фасадом действительно отличные рецепты. В тех случаях, когда вам действительно нужно просто посмеяться и хорошо поесть одновременно, откройте видео YSAC.
Ведущий нацеливает свои рецепты на людей, которые, возможно, не особо одарены на кухне (отсюда и название канала), и все всегда просто и быстро.Не забывайте следить за мини-сериалом нуарных фильмов на основе яиц, просматривая видеоролики YSAC.
YouTube — отличный ресурс, где можно найти все о еде, и рецепты здесь не исключение.