Раздел «Выпечка для детей» содержит рецепты пирогов, запеканок, булочек, кексов и прочей выпечки. Рецепты 1-21 (из 115) 1 2 3 4 5 » Конец Все Ватрушка из творожного теста приготовлена с начинкой из творога, яйца и сахара. Ароматный домашний тульский пряник приготовить очень просто. А как же он вкусен с горячим чаем или с кофе! Творожная запеканка с изюмом и курагой приготовлена в мультипекаре «Редмонд». Имбирные пряники приготовлены на Пасху в виде яиц, расписаны глазурью и заполнены пасхальными мелочами. Берём рецепт классического манника и добавляем к нему яблоко и курагу. Мини-бургеры приготовлены с булочками из цельнозерновой муки и куриными котлетками — подходит для фуршетного стола. В ватрушках с творогом тесто — не самое важное звено, оно может быть приготовлено по любому из понравившихся рецептов. Главное — это сметана! Ватрушки должны заливаться сметаной, они должны в ней «плавать». И настаиваться лучше ночь. Манник-перевертыш выпекала с бананами — приготовить его просто: времени много не надо, и ингредиенты те, что всегда под рукой. Медовая коврижка с вареньем и сахарной пудрой приготовлена почти по ГОСТу. Пирожки «Свинки» приготовлены с начинкой из картофеля и жареного лука. Классическая шарлотка приготовлена с яблоками из белого хлеба — получился настоящий осенний завтрак! Рогалики приготовлены из творожного теста, начинка может быть любая. Вкусно очень: творожное тесто такое мягкое! Я сделала полпорции — оказалось мало. Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой — очень вкусно и нежно. Ленивые ватрушки — отличная идея к завтраку, т.к. получилось неожиданно вкусно. Ватрушки легко скармливаются детям, которые не любят творог. Кексы в виде собачьих мордочек можно приготовить как на детский праздник, так и на Новый год собаки. Сдобные картофельные булочки готовила нетрадиционным способом: сначала делала опару, затем поместила тесто в хлебопечку. Получились прекрасные булочки: мягчайшие, пушистые. Дрожжевые булочки приготовлены с яблоками, корицей и сгущёнкой из быстрого теста в духовке. Это, скорее, самое обычное пирожное «Картошка», приготовленное из остатков бисквита и крема — просто пирожное сделано в виде грядок украшено морковками из мастики. Детсадовская творожная запеканка получилась нежная и вкусная — прямо как в детском саду. Булочки хороши и к обеду, и к ужину, и к завтраку — рецепт теста для хлебопечки. Мини-пиццы приготовлены из дрожжевого теста в виде булочек с начинкой из колбасы и сыра. Рецепты 1-21 (из 115) 1 2 3 4 5 » Конец Все |
Выпечка для детей — рецепты творожного, песочного и шоколадного печенья, запеканки как в детском саду и кексов
Правильно приготовленная выпечка для детей – это хороший способ родителям накормить малышей полезными и вкусными лакомствами, учитывая не очень качественные особенности покупных сладостей. Готовить можно из разных доступных продуктов, украшать лакомства, привлекая внимание даже самых привередливых маленьких дегустаторов.
Что испечь детям быстро и вкусно?
Детская выпечка готовится не сложнее привычных угощений. Важно применять качественные продукты, учитывать потребности организма и красиво, и оригинально оформлять лакомства.
- Вкусная выпечка для детей – это, сперва всевозможные печенья. Готовят их по разным рецептам, но, если делать песочное тесто, маргарин лучше не применять, его заменяют сливочным маслом 82%.
- Чтобы получилась интересная выпечка для детей, те же печенья, например, готовить ее нужно с творческим подходом6 вырезать фигурки, формовать интересные фигурки, украшать глазурью. К процессу изготовления подобных угощений можно привлечь самих малышей.
- Пудинги готовят как сладкие, рисовые или фруктовые, так и овощные – тыквенный, например.
- Творожная запеканка – хороший способ накормить детей, которые не особо жалуют кисломолочные продукты.
- Всевозможные пироги готовят с небольшим количеством сахара, подсластитель можно заменять медом.
- Экономным родителям будут интересны рецепты, по которым выпечка для детей готовится из молочной смеси или из готовой каши, которую малыш не доел.
Детское творожное печенье
Выпечка из творога для детей – хороший способ накормить привередливых малышей. Главной особенностью подобных сладостей является длительность их хранения, благодаря добавлению творога в основу, угощения остаются свежими и на следующий день. Самый простой и популярный пример такого печенья «Гусиные лапки».
Ингредиенты:
- творог – 250 г;
- масло 82% — 100 г;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 300 г;
- разрыхлитель;
- сахар – 5 ст. л.
Приготовление
- Соединить тертое замороженное масло с творогом и яйцом.
- Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто, завернуть в пленку, охлаждать 30 минут.
- Раскатать тонкий пласт, вырезать большие круги.
- Одну сторону посыпать сахаром, сложить пополам, снова посыпать, еще раз сложить: получился треугольник с сахаром внутри.
- Окунуть в подсластитель одной стороной печенье, выложить на противень, край придавить вилкой.
- Поступить так с каждой круглой заготовкой.
- Готовится выпечка из творога для детей в горячей духовке 30 минут при 180.
Печенье из детской смеси
Детское шоколадное печенье – можно приготовить из молочной смеси. В результате выйдет лакомство с необыкновенным молочным привкусом, которое напомнит песочное угощение, но не такое рассыпчатое. В составе выпечки какао не много, а более насыщенным его сделает рубленный шоколад и при желании можно добавить орешков.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.;
- масло – 82% — 100 г;
- сахарная пудра – 50 г;
- молочная смесь – 50 г;
- какао – 2 ч. л.;
- мука – 100 г;
- шоколад – 50 г;
- орехи дробленные – 1/3 ст.
Приготовление
- Смешать яйцо с пудрой, смесью.
- Ввести растопленное масло, затем какао, перемешать.
- Добавить муку, тесто получается немного гуще, чем на оладьи.
- Всыпать рубленный шоколад и орехи, перемешать.
- Выложить на противень ложкой, формируя круглые печенья.
- Выпекать 10 минут при 180 градусах.
Детское песочное печенье
Чтобы испечь простое детское печенье не нужно выдумывать сложные рецепты, хватит проверенного варианта песочного теста и желания привлечь малыша к процессу изготовления лакомства. Данные печенюшки готовятся в форме пуговицы, для реализации затеи понадобится 2 круглые вырубки: 5 см и 3 см, пластмассовая соломинка для коктейлей. Сделать можно разноцветное печенье, дополнив тесто натуральными красителями (какао, сок свеклы и шпината).
Ингредиенты:
- масло замороженное – 100 г;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 150 г;
- мука – 250 г;
- разрыхлитель, ванилин.
Приготовление
- Масло натереть, смешать с мукой в крошку.
- Добавить яйца, сахар, разрыхлитель и ваниль, собрать ком в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
- Раскатать пласт толщиной 5 мм.
- Вырезать большей формой кружки, меньшей в центре каждой заготовки сделать «вмятину» (не прорезать насквозь).
- Соломинкой сделать отверстия.
- Выложить на противень с пергаментом, запекать 15-20 минут при 180.
Яблочно-тыквенный пудинг для детей
Не сложная и полезная выпечка для детей – это любимые рецепты заботливых родителей. К такому роду лакомств можно уверенно отнести фруктовый пудинг, а в осенний сезон сделать его с тыквенной мякотью, которая придаст угощению больше пользы, особого вкуса и необыкновенного яркого цвета. Таким угощением не откажутся полакомиться даже взрослые сладкоежки.
Ингредиенты:
- тыквенная мякоть – 500 г;
- очищенные яблоки – 4 шт.;
- молоко – 300 мл;
- масло мягкое – 4 ст. л.;
- кукурузная каша – 3 ст. л.;
- яйца – 4 шт.;
- мед – 5 ст. л.;
- сметана – 2 ст. л.
Приготовление
- Разогреть молоко, добавить масло, следом мелкопорезанную тыкву и яблоки.
- Варить до полного размягчения кусочков.
- Пробить блендером, ввести кукурузную кашу, проварить 2 минуты. Охладить до комнатной температуры.
- Ввести мед, желтки, перемешать.
- Взбить белки до пиков, аккуратно вмешать в тесто.
- Вылить в промасленную форму, смазать поверхность сметаной.
- Готовится выпечка для маленьких детей в духовке до коричневой корочки при 200 градусах.
Творожная запеканка как в детском садике
Рецепт запеканки как в детском саду поможет накормить тех малышей, которые напрочь отказываются от творога и блюд на его основе. Готовится блюдо просто, в качестве скрепляющего компонента применяют манную крупу, наполняют изюмом или другими сухофруктами. Подают лакомство со сладким топпингом, это может быть сироп с варенья, однородный джем.
Ингредиенты:
- творог – 600 г;
- молоко – 120 мл;
- яйца – 2 шт.;
- манка – 50 г;
- сливочное масло – 1 ст. л.;
- сахар – 3 ст. л.
Приготовление
- Манку замочить в холодном молоке на 15 минут.
- Творог протереть через сито.
- Соединить творог и манку с молоком.
- Вбить яйца, добавить сахар. Тщательно перемешать.
- Вылить тесто в промасленную форму, разровнять. Высота наполнения не должна превышать 3 см.
- Такая выпечка для детей готовится в духовке 25 минут при 220 градусах.
Детские кексы
Детский кекс, рецепт которого описан далее, понравится каждому и формой, и наполнением. Тесто готовится очень быстро, просто все ингредиенты последовательно добавляются и перемешиваются миксером. Оформить угощение можно по-праздничному, сделав крем на основе сливок и маскарпоне, он и форму хорошо держит и детям его можно смело предлагать.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- масло мягкое – 100 г;
- сахар – 150 г;
- мука – 200 г;
- разрыхлитель, ванилин;
- крем для украшения.
Приготовление
- Яйца взбить в пышную массу подсыпая постепенно сахар.
- Ввести муку, разрыхлитель и ванилин, не останавливая хода прибора.
- Добавить размягченное масло, взбивать еще 3-5 минут.
- Распределить в формочки, наполнив по 2/3 емкости.
- Выпекать 25 минут при 200 градусах.
- Каждый кекс украсить кремом, отсадив его кондитерским мешком с фигурной насадкой.
Детский пирог
Сладкая выпечка для детей – лучшее решение замены вредных покупных сладостей. Этот пирог понравится кулинарам, благодаря простоте изготовления, а малыши оценят вкус и внешний вид лакомства. Угощение готовится из двух вариантов теста: шоколадного и творожного, оформляется в виде творожных шариков, залитых шоколадной основой.
Ингредиенты:
- мука – ½ ст.;
- яйца — 4 шт.;
- сахар – 50 г;
- крахмал – ½ ст.;
- шоколад – 50 г;
- разрыхлитель.
Для шариков:
- желтки – 2 шт.;
- творог – 250 г;
- сахар – 50 г;
- крахмал – ½ ст.;
- кокосовая стружка – 30 г.
Приготовление
- Творог смешать с желтками, сахаром.
- Ввести крахмал и кокосовую стружку.
- Для теста нужно отделить белки от желтков, последние взбить с половиной сахара.
- Добавить растопленный шоколад, разрыхлитель, крахмал и муку.
- До устойчивых пиков взбить белки с оставшимся сахаром, аккуратно ввести в тесто.
- Из творога скатать шарики, выложить в форму, залить тестом.
- Выпекать 40 минут при 180.
Слойки для детей
Выпечка для детей из слоеного теста – благодарное занятие для занятых родителей, все благодаря тому, что нет нужды возиться с тестом, такие лакомства можно даже к завтраку готовить и наполнять как сладкими компонентами, так и сытными: сыром, колбасой, сосисками. Тесто сгодится любое, из пресного выйдут плотные слойки хорошей правильной формы, из дрожжевого – пышные, рассыпчатые.
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое – 500 г;
- сахар – 2 ст. л.;
- корица – 1 ст. л.;
- мягкое масло – 50 г;
- желток.
Приготовление
- Размороженное тесто раскатать, смазать мягким маслом.
- Смешать корицу и сахар, посыпать тесто поверх масла.
- Свернуть рулетом, разрезать на сегменты, толщиной 3 см. Каждый смазать желтком.
- Выпекать 20 минут при 200 градусах.
Детский пирог в мультиварке
В мультиварке можно испечь вкусный, пышный пирог из детской каши – хорошее решение, если осталось блюдо после обеденной трапезы. Наполнять тесто можно разными добавками: изюмом, цукатами, добавить какао и сделать лакомство шоколадным, в целом поступать с ним, как обычным тестом для заливного пирога.
Ингредиенты:
- каша – 1 ст.;
- яйцо – 1 шт.;
- сахар – 1 ст. л.;
- разрыхлитель, ванилин;
- мука – 100-200 г.
Приготовление
- Яйцо растереть с сахаром, ввести кашу, следом разрыхлитель, ванилин, муку.
- Тесто по консистенции, как на оладьи.
- В промасленную чашу вылить основу, на «Выпечке» готовить 1 час, сняв клапан.
Выпечка на ярмарку в детском саду или школе: идеи и рецепты
Что приготовить на ярмарку в детском саду или школе? Идеями и рецептами выпечки поделится Анастасия Касьян, шеф-редактор UAUA.info и мама двоих детей детсадовского возраста.
В последние годы в детских садах и школах проходят благотворительные ярмарки. Суть в том, что одни родители что-то пекут или мастерят. А другие — покупают. Деньги, вырученные на ярмарке, передают либо в благотворительные фонды, либо идут на нужды самого сада (школы). Тем мамам и папам, которые решились поучаствовать в ярмарке и что-то испечь, мы и посвящаем этот материал.
Анастасия Касьян
шеф-редактор UAUA.info
Когда решаешь, что приготовить на ярмарку в детском саду или в школе, сразу нужно отбросить все варианты с кремом. Крем не только может испортиться без холодильника. Также кремовые торты не удобно есть в условиях ярмарки: дети могут испачкаться, а если кто-то из взрослых надумает купить себе что-то с кремом (часто родители покупают себе выпечку на работу), то не сможет унести с собой, не примяв.
Очень охотно и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть тут же, на месте. Например, печенье, пирожки, кексы.
Идеи и рецепты выпечки для школьной ярмарки
Чтобы облегчить себе жизнь, я выбрала несколько рецептов печенья для детей, тесто для которого можно приготовить заранее. Это очень сокращает время, потраченное на выпечку накануне самой ярмарки. Итак, берите на вооружение.
Рецепт песочного печенья. Основа всегда одна и та же. Но каждый раз от ярмарки к ярмарке вы можете менять форму печенья или добавки в тесто: лаванда, кусочки шоколада, сушеная клюква, тертая цедра лимона, орехи, какао. Песочное тесто может спокойно лежать в морозилке месяц, а то и два. Если хочется покорить всех на ярмарке в детском саду, записывайте рецепт витражного печенья. По сути то же песочное тесто, только с карамелькой внутри.
Рецепт имбирных пряников. Эти пряники обожают и дети, и взрослые. А тесто для них, как и песочное, можно хранить в морозилке 1-2 месяца.
Пирожки из слоеного теста. Слоеное тесто можно купить, а можно сделать самостоятельно. Хранится оно в морозилке до полугода. Кроме пирожков можно сделать и печенье: вырезаете формой печенье, смазываете его взбитым яйцом и отправляете в духовку.
Рецепт кексов. Кексы (маффины) совершенно несложно готовить, что немаловажно для работающей мамы. Тесто можно оставить в холодильнике на ночь, а утром поставить маффины в духовку. Таким образом. разделив задачи, вам не придется ночевать на кухне.
Банановый хлеб или лимонный кекс. Готовить их просто: просто смешать все ингредиенты в миске, вылить в форму и поставить в духовку на 40 минут. Такую выпечку просто легко донести их до ярмарки в детский сад, не раскрошив, и продать, порезав кексы на кусочки.
Рецепт меренги (безе). Безе — это то, что можно приготовить, если о ярмарке вы вспомнили только утром. Берете яйца из холодильника, сахар, взбиваете их, и помещаете в духовку на 1-2 часа. Пока вы собираетесь на работу, а дети — в сади или школу, меренги приготовятся. Вам останется только вынуть их из духовки и взять с собой.
Пастила из тыквы или яблок. Полезный десерт, за который вам скажут «спасибо» мамы детей, которые по той или иной причине не едят выпечку. Еще один плюс, готовить пастилу можно задолго до ярмарки в детском саду или школе.
Рецепт пирога киш. Киши — это французские открытые пироги на основе из песочного теста и с начинкой, которая напоминает омлет. Для школьной ярмарки или ярмарки в детском саду можно приготовить мини-киши: все то же самое, что и для обычного пирога, только печь нужно в маленьких формах для маффинов. Тесто и начинку можно приготовить с вечера и оставить в холодильник, а утром поставить мини-киши в духовку.
На всякий случай напомню, что продукты для выпечки должны быть свежими, а во время готовки на кухне должна быть идеальная чистота. А детей не обязательно выгонять из кухни, наоборот, их можно привлечь к процессу, и отлично провести время вместе.
И напоследок небольшой лайфхак для мам. Кроме выпечки на ярмарку в детском саду или школе принесите бумажные салфетки или пакетики, а также термос с чаем. Поверьте, они вам пригодятся.
А что обычно вы готовите на школьную ярмарку или на ярмарку в детском саду? Оставляйте свои комментарии здесь или присылайте свои любимые рецепты на [email protected]
Читай также: Читай также: Как украсить детский сад к Новому году: 28 необычных идей
Читай также: Новогодний адвент-календарь для детей: 31 задание на каждый день
Читай также: 10 идей, как сделать новогодние игрушки на елку из деталей Лего
Выпечка на ярмарку в детский сад
Выпечка на ярмарку в детском саду или школе: идеи и рецепты
Что приготовить на ярмарку в детском саду или школе? Идеями и рецептами выпечки поделится Анастасия Касьян, шеф-редактор UAUA.info и мама двоих детей детсадовского возраста.
В последние годы в детских садах и школах проходят благотворительные ярмарки. Суть в том, что одни родители что-то пекут или мастерят. А другие — покупают. Деньги, вырученные на ярмарке, передают либо в благотворительные фонды, либо идут на нужды самого сада (школы). Тем мамам и папам, которые решились поучаствовать в ярмарке и что-то испечь, мы и посвящаем этот материал.
Анастасия Касьян
шеф-редактор UAUA.info
Когда решаешь, что приготовить на ярмарку в детском саду или в школе, сразу нужно отбросить все варианты с кремом. Крем не только может испортиться без холодильника. Также кремовые торты не удобно есть в условиях ярмарки: дети могут испачкаться, а если кто-то из взрослых надумает купить себе что-то с кремом (часто родители покупают себе выпечку на работу), то не сможет унести с собой, не примяв.
Очень охотно и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть тут же, на месте. Например, печенье, пирожки, кексы.
Идеи и рецепты выпечки для школьной ярмарки
Чтобы облегчить себе жизнь, я выбрала несколько рецептов печенья для детей, тесто для которого можно приготовить заранее. Это очень сокращает время, потраченное на выпечку накануне самой ярмарки. Итак, берите на вооружение.
Рецепт песочного печенья. Основа всегда одна и та же. Но каждый раз от ярмарки к ярмарке вы можете менять форму печенья или добавки в тесто: лаванда, кусочки шоколада, сушеная клюква, тертая цедра лимона, орехи, какао. Песочное тесто может спокойно лежать в морозилке месяц, а то и два. Если хочется покорить всех на ярмарке в детском саду, записывайте рецепт витражного печенья. По сути то же песочное тесто, только с карамелькой внутри.
Рецепт имбирных пряников. Эти пряники обожают и дети, и взрослые. А тесто для них, как и песочное, можно хранить в морозилке 1-2 месяца.
Пирожки из слоеного теста. Слоеное тесто можно купить, а можно сделать самостоятельно. Хранится оно в морозилке до полугода. Кроме пирожков можно сделать и печенье: вырезаете формой печенье, смазываете его взбитым яйцом и отправляете в духовку.
Рецепт кексов. Кексы (маффины) совершенно несложно готовить, что немаловажно для работающей мамы. Тесто можно оставить в холодильнике на ночь, а утром поставить маффины в духовку. Таким образом. разделив задачи, вам не придется ночевать на кухне.
Банановый хлеб или лимонный кекс. Готовить их просто: просто смешать все ингредиенты в миске, вылить в форму и поставить в духовку на 40 минут. Такую выпечку просто легко донести их до ярмарки в детский сад, не раскрошив, и продать, порезав кексы на кусочки.
Рецепт меренги (безе). Безе — это то, что можно приготовить, если о ярмарке вы вспомнили только утром. Берете яйца из холодильника, сахар, взбиваете их, и помещаете в духовку на 1-2 часа. Пока вы собираетесь на работу, а дети — в сади или школу, меренги приготовятся. Вам останется только вынуть их из духовки и взять с собой.
Пастила из тыквы или яблок. Полезный десерт, за который вам скажут «спасибо» мамы детей, которые по той или иной причине не едят выпечку. Еще один плюс, готовить пастилу можно задолго до ярмарки в детском саду или школе.
Рецепт пирога киш. Киши — это французские открытые пироги на основе из песочного теста и с начинкой, которая напоминает омлет. Для школьной ярмарки или ярмарки в детском саду можно приготовить мини-киши: все то же самое, что и для обычного пирога, только печь нужно в маленьких формах для маффинов. Тесто и начинку можно приготовить с вечера и оставить в холодильник, а утром поставить мини-киши в духовку.
На всякий случай напомню, что продукты для выпечки должны быть свежими, а во время готовки на кухне должна быть идеальная чистота. А детей не обязательно выгонять из кухни, наоборот, их можно привлечь к процессу, и отлично провести время вместе.
И напоследок небольшой лайфхак для мам. Кроме выпечки на ярмарку в детском саду или школе принесите бумажные салфетки или пакетики, а также термос с чаем. Поверьте, они вам пригодятся.
А что обычно вы готовите на школьную ярмарку или на ярмарку в детском саду? Оставляйте свои комментарии здесь или присылайте свои любимые рецепты на [email protected]
Читай также: Читай также: Как украсить детский сад к Новому году: 28 необычных идей
Читай также: Новогодний адвент-календарь для детей: 31 задание на каждый день
Читай также: 10 идей, как сделать новогодние игрушки на елку из деталей Лего
Что испечь на ярмарку в школу? ТОП-7 простых и быстрых рецептов. Совет
На школьных ярмарках большой популярностью пользуется домашняя выпечка. Вот только вопрос о том, что испечь на ярмарку в школе, довольно сложный, ведь, с одной стороны, выпечка должна быть вкусной и аппетитной, а с другой — простой и быстрой в приготовлении. Непростой выбор, верно?Школьники практически всех возрастов очень даже любят различную выпечку, а потому вы не прогадаете, если решите принести на школьную ярмарку именно домашние сладкие или соленые печеные изделия. Только не забудьте заранее выяснить у классного руководителя или у администрации, нет ли в школе ограничений на определенные продукты или блюда, чтобы деньги и усилия не были потрачены зря.
Решая, что испечь на школьную ярмарку, учтите, что готовые изделия должно быть удобно брать и есть прямо руками. Поэтому отдайте предпочтение каким-нибудь штучным лакомствам, например, пряникам, печенью, кексам, рогаликам, плюшкам, пирожкам и т. д. Если изделия крупные, на 1 порцию предлагайте по 1 штуке, а вот разные мелкие лакомства лучше сразу упаковывайте в небольшие наборчики по 3-5 шт.
Учитывайте при выборе подходящей выпечки еще и доступность заинтересовавших рецептов. Ведь, скорей всего, высокую цену на готовые изделия поставить не получится, а значит вы рискуете остаться в серьезном «минусе». Поэтому тщательно обдумайте, сколько средств и сил вы готовы затратить на приготовление выпечки.
Еще желательно, чтобы выбранный рецепт был достаточно простым в приготовлении и не отнимал много времени — тогда вы сможете приготовить печенье или другую выпечку вместе с ребенком. Например, один из самых простых вариантов — это рецепт печенья «Гусиные лапки» с начинкой из свежего творога и хрустящей корочкой, посыпанной сахарной пудрой. На его приготовление уйдет не более 50 минут. А вот еще несколько рецептов, которые можно попробовать.
Печенье «Курабье»
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное — 200 г
- сахарная пудра — 100 г
- яичные белки — 1 шт.
- мука — 350 г
- джем — по вкусу
- ванилин — щепотка
Приготовление
Печенье «Курабье» считается традиционной восточной сладостью, а рецепты его приготовления варьируются в зависимости от региона выпечки. Так, один из самых известных на отечественных просторах рецептов называется бакинским.
Возьмите размягченное сливочное масло и взбейте его с сахарной пудрой и ванилином. Добавьте взбитые со щепоткой соли до твердых пиков белки. Аккуратно перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто.
Тесто для печенья переложите в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и с его помощью выдавите печенье на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
В центр каждого печенья поместите небольшое количество густого джема. Выпекайте при температуре 220°С около 10-15 минут.
Трубочки вафельные со сгущенкой
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное — 200 г
- яйца — 5 шт.
- сахар — 1 ст.
- мука — 1 ст.
- сгущенное молоко вареное — 1 б.
Приготовление
Растопите масло на водяной бане. Добавьте по очереди сахар, яйца и муку. Замесите однородное тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.
В зависимости от размеров вафельницы выливайте на разогретые и смазанные растительным маслом пластины по 1-2 ст. л. теста и выпекайте вафли в среднем по 3-4 минуты.
Вафли в горячем виде сразу же сверните в трубочки. Когда трубочки остынут, начините их вареной сгущенкой. Готово!
Порционный тертый пирог
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное или маргарин — 200 г
- яйца — 2 шт
Рецепты десертов на школьную ярмарку
«Вкусности на ярмарку? Разве это моя забота?» — удивленно спросишь Ты. Конечно, готовить будет мама, однако Твои подсказки как никогда придутся кстати. Ведь кто, как не Ты, знает, что любят, а от чего не в восторге Твои одноклассники. А я лишь подкину несколько проверенных идей десертов для школьной ярмарки, которые всегда работают на ура.
3 119 т.
Осенняя, благотворительная или новогодняя, школьная ярмарка — это всегда веселая, шумная толпа, в которой одни что-то готовят и продают, а другие — с удовольствием покупают. Что же приготовить на ярмарку, чтобы покупатели слетались к Твоему столу, как пчелы на мед?
Если Ты рискнул удивить друзей кулинарным талантом, запоминай популярные десерты для школьной ярмарки, которые никому не позволят пройти мимо.
Но сначала маленький секрет. Охотнее всего и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть прямо здесь и сейчас. Не стоит приносить на ярмарку изделия с кремом — он может не только испортиться, но и случайно запачкать одежду Твоих покупателей. А еще — обязательно прилипнет к целлофановому пакетику, если кто-нибудь захочет угостить кремовым пирожным домашних.
Лидерами продаж на школьных ярмарках всегда были маффины и кексы. Вкусные и нежные, они легко умещаются на детской ладошке, так что ими очень удобно перекусить на перемене. А начинка из ягод, орехов и фруктов еще и обогатит организм полезными витаминами.
Если вдруг Ты вспомнил о ярмарке в канун её проведения, без паники! Спасти маму от бессонной ночи смогут лакомства из слоеного теста. Его можно купить или приготовить заранее и хранить в морозилке почти полгода! Смотри, как просто слоеное тесто превращается во вкусный десерт для школьной ярмарки.
Если хочешь поразить всех вокруг интересным десертом, вместе с мамой приготовьте витражное печенье. В его основе — обычное песочное тесто, но с «изюминкой» — мармеладом или карамелью внутри.
Выпекай печенье из песочного теста в течение 5 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Вынь и наполни заготовки карамельной крошкой или мармеладом. Старайся не попадать на тесто. Отправь в духовку еще на 5 минут. Как только карамель растопится, быстро доставай печенье.
Важно! Если витражное печенье передержать в духовке, сахар пригорит и потеряет цвет. Так что будь на чеку!
Распиши витражное печенье глазурью и склей две одинаковые частицы сгущенным молоком, поместив внутрь немного цветной посыпки. Эксклюзивное лакомство готово! И глазом не моргнешь, как от сладостей на Твоем прилавке останутся лишь крошки.
Печенье из песочного теста — безграничное поле для творчества. Изменяя форму и начинки, Ты каждый раз будешь радовать друзей новыми лакомствами. Насытить вкус теста можно с помощью мака, лимонной цедры и орехов. А в качестве начинки используй кокосовую стружку, тертый и растопленный шоколад, цветные посыпки.
Ничто так не любит школьная братия, как разукрашенные кейк-попсы. Этот модный десерт — частый гость на детских именинах и рождественских ярмарках. Приготовить тортик на палочке очень просто. Смешай бисквитную крошку со сгущенным молоком и сформируй плотные шарики, поставь в холодильник.
Покрыть мягкий «чупа-чупс» можно айсингом или растопленным шоколадом. Идеальная посыпка — кокосовая стружка, измельченные орехи, тертый шоколад и растолченные леденцы. Добавить витаминов в кейк-попсы помогут измельченные цукаты и клюква в сахаре.
Твоим друзьям непременно придется по вкусу и радуга в стакане. Цветное желе в одноразовой посуде с ложечками станет вкусным украшением школьной ярмарки. А если объединить его с йогуртом и дать застыть в широком лотке, Ты легко нарежешь желе на порции.
Обрати внимание! Желе должно хорошо держать форму и быть достаточно тугим по консистенции. Десерт не может долго находиться без холодильника, поэтому приносить его нужно непосредственно перед продажей.
Популярностью на школьных ярмарках пользуются и выпеченные своими руками мишки-барни с различными наполнителями, а также вафельные трубочки и кокосовое печенье.
Лимонный кекс и банановый хлеб выручат всех, у кого дома есть хлебопечка, ведь разве можно сравнить магазинный хлеб со свежим домашним? А за фруктовую пастилу Тебя обязательно поблагодарят мамы Твоих ровесников, которые по тем или иным причинам не едят выпечки.
Во время приготовления блюд на школьные ярмарки, учитывай их тематику. Если ярмарка посвящена Дню казачества или другому колоритному украинскому празднику, предложи гостям вареники с вишней или сыром. Рождественская ярмарка не обойдется без имбирного печенья. А накануне Дня Святого Николая можно испечь вот такие замечательные николайчики.
И напоследок — рецепт домашнего Рафаэлло. Кто же откажется от хрустящих и нежных сладостей, которые так и тают во рту?
Ах да! И не забудь прихватить с собой на ярмарку термос с чаем — уж он там точно пригодится.
Экспериментируй и не бойся фантазировать! Блюда, приготовленные с любовью и хорошим настроением, непременно привлекут внимание Твоих друзей.
С другими рецептами блюд на школьную ярмарку можно ознакомиться здесь:
Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter
Выпечка для детей — рецепты с фото на Повар.ру (1372 рецепта выпечки для детей)
Манник на молоке 4.3
Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! …далее
Добавил: Jess 09.11.2017
Торт «Наполеон» классический (из домашнего теста) 4.5
У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт «Наполеона», я предпочитаю классический вариант. Времени потратить нужно немало, но ведь результат того стоит! Смотрите классический рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 28.10.2017
Пряники на Новый год 4.7
Уже несколько лет подряд готовлю пряники на Новый год. Мои дети в восторге, угощаются ими прямо с елки. Делюсь с вами опытом, как приготовить пряники на Новый год. Угощайтесь и вы ароматной выпечкой! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 07.12.2017
Творожные маффины классические 4.1
У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед! …далее
Добавил: Вика Василенко 25.06.2016
Турецкий кекс 4.3
Очень простой в приготовлении, но вкусный кекс из минимального набора ингредиентов. Выпечка получается нежная и воздушная, вам непременно понравится! …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.01.2019
Пряники на кефире (простой рецепт) 3.6
Белоснежные снаружи и мягкие внутри – это идеальные пряники. На Руси их готовили всегда, на праздники и в будни, ими даже украшали елки. Расскажу, как приготовить пряники на кефире (простой рецепт). …далее
Добавил: Алла 10.06.2017
Яблочный пирог для веганов 4.7
Трудно одним словом описать вкус этого пирога — он просто превосходен! Нежный, ароматный и очень вкусный! Одним кусочком ограничиться точно не получится. Непременно попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 06.10.2018
Двухслойная творожная запеканка 5.0
Необыкновенно нежная, воздушная и легкая творожная запеканка, которая мгновенно тает на губах и на блюде! Её вполне можно отнести к самым вкусным десертам! Обязательно приготовьте для своих детишек! …далее
Добавил: Натали 10.01.2019
Пышки на кефире, жаренные на сковороде 4.4
Пышки по этому рецепту получаются мягкими и воздушными. Я добавляю чуточку ванили, она придает сладким пышкам нежный ванильный аромат. Жарить их нужно в большом количестве масла. …далее
Добавил: Вика Василенко 19.01.2016
Кексы «Мишки» 4.3
Моя дочка очень любит эти кексы, они очень вкусные, мягенькие и ароматные, а посмотрите какие они миленькие! Так и хочется съесть маленького медвежонка! Хотите попробовать? Тогда смотрите мой рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.01.2019
Бабушкин пирог с вареньем 4.4
Этот пирог знаком многим с детства. Ну какая бабушка не балует своих любимых внуков выпечкой? Я очень люблю этот пирог, его знакомый вкус и аромат варенья… Кто не пробовал — заходите и готовьте! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.11.2016
Пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 4.8
Предлагаю приготовить пирожные «Медовые сласти» на Новый год 2021 — сладкое новогоднее угощение для праздничного стола. Такой десерт безусловно придется по душе как детям, так и взрослым. …далее
Добавил: Оксана Ч. 31.03.2020
Банановые оладьи 4.3
Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. …далее
Добавил: Artem 05.12.2017
Яблочный пирог из детства 4.4
В моем детстве не было каких-то «особенных» продуктов, пироги пекли дрожжевые или содовые, на кефире или сметане, маргарине… но это были самые вкусные и сладкие «мамины» пироги! …далее
Добавил: Вика Василенко 15.08.2017
Классическая творожная запеканка 4.4
В классическом варианте творожных запеканок принято использовать только манку, сахар и яйцо. Разнообразить вкус можно ванильный сахаром, фруктовыми эссенциями или свежими фруктами и ягодами. …далее
Добавил: Вика Василенко 29.06.2016
Шоколадные маффины с какао 4.7
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны! …далее
Добавил: Алла 22.08.2017
Португальское печенье 4.5
Рецепт простого, но очень вкусного печенья! Печенье готовится из минимального набора продуктов и буквально за 30 минут. Нежное, хрупкое, буквально тает во рту! …далее
Добавил: Оксана Ч. 05.01.2019
Пирог из детского питания 5.0
Бывают такие моменты когда детское питание уже не нужно или выходит срок годности и все задаются простым вопросом, куда применить его? Я хочу поделится отличным рецептом пирога из детского питания! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.08.2016
Гигантское печенье «Самоа» 4.6
Много тягучей карамели, кокосовой стружки и шоколада… это американское печенье «Самоа». Но выкладывать кокосовую карамель на каждую печеньку долго, поэтому готовим сразу одно и очень большое! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.05.2017
Тесто для кексов 4.6
Не пугайтесь, если вдруг забыли, как печь кексы. Тут все просто. Сейчас я расскажу, как приготовить тесто для кексов. Зная это, можно придумать много блюд, сладких и соленых. Готовьте с радостью! …далее
Добавил: Маргарита 21.09.2016
Шарлотка на молоке 4.2
Предлагаю еще один вариант шарлотки — на молоке. Он отличается от классического более плотной структурой теста, но при этом пирог вкусный и не сухой. Смотрим, как приготовить шарлотку на молоке. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 28.08.2018
Кексы в духовке 3.5
Благодаря рецепту, как приготовить кексы в духовке, вы сможете побаловать себя вкусной, мягкой и воздушной выпечкой, которую можно подать на завтрак. Сделать такие очень просто, их получается много. …далее
Добавил: Наталья Польщак 21.04.2017
Булочки с изюмом из дрожжевого теста 4.6
Любителям сладкой домашней выпечки предлагаю рецепт вкуснейших сдобных булочек с изюмом, которые обязательно покорят всех ваших родных. Записывайте рецепт и приступайте к приготовлению! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2016
Булочки со сгущенкой 4.6
Рецепт булочек со сгущенкой очень прост. Сгущенку можно купить вареную, а можно сварить ее в домашних условиях. Булочки будут очень хорошим дополнением к домашнему чаепитию или к праздничному столу. …далее
Добавил: Бажена Белинская 09.11.2015
Булочки на майонезе 4.3
Булочки получились просто невесомые, нежные и такие вкусные! Тесто на майонезе приятное, податливое, с ним работать сплошное удовольствие. Смотрите, я покажу, как приготовить «Булочки на майонезе»! …далее
Добавил: Вика Василенко 22.12.2018
Блины из цветной капусты на кефире 4.6
Попробовав один раз эти блины, вы обязательно их полюбите. Пышные и очень вкусные, сухие и хорошо пропеченные. Кушать их со сметаной и чесноком сплошное удовольствие! …далее
Добавил: Вика Василенко 07.08.2018
Кельтская бриошь 4.8
Воздушные, мягкие и очень вкусные булочки! Когда я увидела рецепт, мне понравилась формовка булочек, там симпатично смотрятся эти розочки. И попробовав, поняла, что они нежнейшие! Смотрите рецепт. …далее
Добавил: Вика Василенко 30.09.2018
Печенье «Елочные игрушки» 5.0
Новогоднюю ёлочку можно украсить самодельными съедобными игрушками! И даже если у вас нет фигурных вырубок, сделайте просто круглое печенье и разукрасьте его глазурью. Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.12.2017
Творожное тесто для печенья 4.2
Творожное печенье — очень вкусный и ароматный вариант выпечки для детей. Готовится несложно, прекрасно хранится в холодильнике в течении суток. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 12.12.2015
Новогодний торт «Лесной мох» 4.5
В польской кухне есть такой симпатичный тортик, он очень легкий в приготовлении и отлично подойдет к новогоднему столу! Украсьте его ягодками, цветами из мастики и порадуйте сластен! …далее
Добавил: Вика Василенко 27.12.2017
Лимонные кексики «Розовые свинки» 5.0
Необыкновенно вкусные и нежные кексы с цитрусовой ноткой вкуса и аромата! Тают во рту! Устоять перед таким соблазном невозможно! Да и зачем?! Приготовим и украсим кексы в виде свинок! …далее
Добавил: Натали 06.11.2018
Творожная запеканка без манки 4.2
Из всех запеканок, которые мне приводилось пробовать, пожалуй, эта самая нежная и мягкая. Запеканки с манкой имеют более упругую консистенцию. Хотите, чтобы запеканка стала нежным десертом? Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 26.06.2016
Тыквенный кекс с кокосом 5.0
Вкуснейший и очень ароматный кекс для любителей тыквы и кокоса. Испечь его не составит особого труда, все легко и просто. Смотрите, я расскажу, как приготовить «Тыквенный кекс с кокосом»! …далее
Добавил: Вика Василенко 17.09.2018
Горчичный кекс 5.0
Предлагаю рецепт кекса с необычным ингредиентом — сухим горчичным порошком. Вкуса горчицы Вы не почувствуете, но именно она придаст этой выпечке золотистый, красивый цвет. …далее
Добавил: Зоя Шунина 05.10.2018
Творожные рогалики с начинкой 4.6
Нежные-нежные, тающие во рту и очень вкусные рогалики получаются из этого творожного теста. Я влюбилась в них с первой пробы! Делюсь с вами рецептом, как приготовить творожные рогалики с начинкой. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 02.05.2017
Печенье на детской смеси 3.0
Расскажу, как сделать печенье на детской смеси. Ведь не только ваш малыш заслужил вкусняшку: мамы тоже должны баловать себя вкусными сладкими печеньками! Оно быстро готовится, получается очень вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова 26.09.2015
Королевская ватрушка (пирог с творогом) 4.2
Предлагаю простой и быстрый рецепт, как приготовить королевскую ватрушку (пирог с творогом). Этот пирог с нежнейшей начинкой из творога точно покорит Вас своим нежным вкусом. Удачи в приготовлении! …далее
Добавил: Антонина Панина 08.04.2017
Классическое бисквитное тесто 4.4
Рецептов бисквитного теста существует много, но проверенных, по которым получаются по-настоящему вкусные торты, не так и много. Я предлагаю один из проверенных вариантов бисквитного теста. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 08.02.2016
Постное печенье с кунжутом 4.5
Отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья, которое без сомнения порадует вас в пост или подойдет тем, у кого аллергия на молоко или яйца. Также рецепт выручит вас, когда в холодильнике «пусто»! …далее
Добавил: Натали 16.12.2018
Тыквенные булочки «Медовушки» 4.7
Нежные осенние булочки к чаю — тыквенные, с легким ароматом корицы и имбиря, сладкой медово-сливочной корочкой. Читайте рецепт, я расскажу, как приготовить тыквенные булочки «Медовушки»! …далее
Добавил: Вика Василенко 13.09.2018
Выпечка для ярмарки в детском саду
Мамчич Валентина Александровна
Фотоотчет «Ярмарка «Моя любимая выпечка»
23 октября 2017 года на базе МДОУ «ЯСЛИ – САД №151 Г. ДОНЕЦКА» в рамках проекта «От зерна до каравая» прошла ярмарка «Моя любимая выпечка».
На ярмарку пришло много гостей: мамы, папы, дедушки, бабушки, соседи наших воспитанников вместе с детьми. Каждая группа с большой любовью разложила на своих “рядах” свои любимые вкусности приготовленные дома с родителями. Благодаря зазывальным частушкам и стихам, веселью и всеобщему праздничному настроению на ярмарку приходило все больше людей.
Их радостно и оживленно приветствовали педагоги МДОУ и дети, которые вместе с взрослыми водили хороводы, играли и веселились. Наши родители не только постарались для того, чтобы столы “ломились” от яств, но и еще выступили в роли активных участников ярмарки: были и покупателями и даже продавцами.
Всем родителям была выражена огромная благодарность за активное участие в ярмарке. Многие дети проявили себя не только с любознательной стороны, но и были настоящими рукодельниками.
В целом, ярмарка “Моя любимая выпечка” прошла очень весело и оживленно, с азартом и позитивными эмоциями; интерес к данному мероприятию превзошел все возможные ожидания. Каждой группе хотелось выручить в свою “копилку” как можно больше средств, которые можно было бы направить на те или иные нужды группы.
Осенняя ярмарка в детском саду принесла много ярких и незабываемых эмоций и впечатлений как детям, так и их родителям, а также самому коллективу МДОУ.
Фотоотчет о спортивном мероприятии «Моя любимая игрушка» Спортивное мероприятие. Цель:укреплять дыхательную и мышечную систему. Развивать координацию движений. Упражнять в прыжках. Сегодня мы отправимся.
Фотоотчет «Моя любимая игрушка» Наверное ни для кого не секрет, что у любого человека есть его любимая игрушка. Тем более у маленького человечка. У кого-то это красивая.
Фотоконкурс «Моя любимая мамочка!» В группе «Арман» в преддверии праздника 8 марта, был проведен конкурс фотографий в рамочке (сделанной своими руками). Родители показали.
Фотоотчет «Моя любимая книга» — создание книги с использованием нетрадиционных изобразительных технологий Недавно в нашем центре прошла выставка детско — родительского творчества «Моя любимая книжка» (создание книги с использованием нетрадиционных.
Фотоотчет «Моя любимая сказка А. С. Пушкина» Фотоотчет » Моя любимая сказка А. С. Пушкина Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Сегодня 218 — ая годовщина со дня рождения великого.
Фотоотчет о конкурсе поделок и картин «Моя любимая сказка» Начинается сказка Осенняя тихо. Она ходит по лесу, Как будто лосиха, Не видать, Не слыхать, Как идёт за ветвями. Но за ней мы с тобой.
Фотоотчет «Моя любимая книжка» Все дети любят книжки и любимая книжка у каждого — своя. Наши дети решили познакомить всех со своими любимыми книжками. Для этого мы собрались.
Моя любимая кукла Здравствуйте, уважаемые коллеги. Начиная тему (проект): «Одежда, обувь, головные уборы». Я решила придумать что-то новенькое, а все новое.
Стенгазета «Моя любимая игрушка» Дорогие коллеги! Предлагаю вашему вниманию нашу стенгазету «Моя любимая игрушка» «Детство-пора золотая, В детстве играй и резвись, Детства.
Выставка «Моя любимая книга» Книга- это сосуд, который нас наполняет, но сам не пустеет. Книга открывает нам окно в новый неизведанный мир. Этот мир заманчивый, он.
26.09.2014 года
Здравствуйте дорогие страномамочки. Очень нужна ваша помощь, так как моя голова уже идет крУгом .
Во вторник у нас в детском саду состоится ярмарка, сказали принести домашнюю выпечку, которую можно будет продать на этой самой ярмарке. Выпечка должна быть порционной, то есть никаких пирогов и тортов.
Целый день просидела у компа в поисках чего то такого эдакого. Это мой первый ребенок и мы только вот пошли в детский сад и так хочется поразить и родителей и малышей чем то красивеньким, оригинальным и главное вкусным. Продавать будут сами родители, и я попала в их число. Не хочется так сказать опозорится
Помогите пожалуйста, подбросьте рецептиков опробованных вами лично и которые вам запали в душу.
Может кто уже проходил это, расскажите что вы готовили своему ребенку на ярмарку.
Буду очень благодарна
30.09.2014 года.
Девочки отчитываюсь, как и обещала.
Долго я ломала голову, что же все таки приготовить на ярмарку в детский садик. Спасибо вам всем огромное кто не остался равнодушным к моих просьбам о помощи, столько идей подбросили, аж голова шла кругом от изобилия идей.
Хотелось и то приготовит
Только вернулись с ярмарки и я сразу к компьютеру похвастаться — корзиночки разошлись на «Ура». У нас с дочей осталась масса позитивных эмоций после ярмарки. Ах, да там же еще и концерт был — детки старших групп выступали и сценки ставили, а наши малыши танцевали и аплодировали им
В общем день удался
Всем огромное спасибо за вашу помощь, поддержку и за хорошую компанию.
P.S. Вдруг кому пригодится
Корзиночки с фруктами.
Для песочного теста:
• мука — 2 стакана
• масло сливочное — 200 грамм
• сахар — 0.5 стакана
• яйца — 1.5 штуки
• соль – щепотка
Для сливочного крема:
• сливки 35% жирности — 400 миллилитров
• сахар — 3 столовые ложки
• ванильный сахар — 1 чайная ложка
• свежие или консервированные фрукты — 1 стакан
В миску миксера кладём мягкое сливочное масло, добавляем соль и сахар, и на средней скорости взбиваем до получения однородной массы. Добавляем яйца (лучше взять яйцо и желток), продолжаем взбивать ещё минуту и, перейдя на низкую скорость, добавляем муку. Вымешиваем тесто в течение минуты.
Выкладываем тесто на стол, слегка домешиваем. Готовое тесто можно сразу же использовать, а можно подержать в холодильнике несколько минут.
Тесто делим, по размеру формочек. Формочки выстилаем бумагой для выпечки и руками распределяем тесто, чтобы толщина теста была не более 7 миллиметров.
Излишки теста убираем, накрываем фольгой, слегка прижимаем и насыпаем фасоль или горох, чтобы корзиночки не вздулись при выпечке.
Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190-200 градусов Цельсия в течение 10-15 минут.
Готовые корзиночки вынимаем из духовки, даём немного остыть, и выкладываем на деревянную доску, очищаем от фольги и бумаги.
Готовим сливочный крем из 400 миллилитров сливок.
Холодные сливки взбиваем с 1 чайной ложкой ванильного сахара и 3 столовыми ложками сахара в пышный крем.
С помощью кондитерского мешка и зубчатой насадки наполняем корзиночки кремом. Украшаем фруктами и ягодами в соответствии с вашим вкусом и фантазией
Школьники практически всех возрастов очень даже любят различную выпечку, а потому вы не прогадаете, если решите принести на школьную ярмарку именно домашние сладкие или соленые печеные изделия. Только не забудьте заранее выяснить у классного руководителя или у администрации, нет ли в школе ограничений на определенные продукты или блюда , чтобы деньги и усилия не были потрачены зря.
Решая, что испечь на школьную ярмарку, учтите, что готовые изделия должно быть удобно брать и есть прямо руками. Поэтому отдайте предпочтение каким-нибудь штучным лакомствам , например, пряникам, печенью, кексам, рогаликам, плюшкам, пирожкам и т. д. Если изделия крупные, на 1 порцию предлагайте по 1 штуке, а вот разные мелкие лакомства лучше сразу упаковывайте в небольшие наборчики по 3-5 шт.
Учитывайте при выборе подходящей выпечки еще и доступность заинтересовавших рецептов. Ведь, скорей всего, высокую цену на готовые изделия поставить не получится, а значит вы рискуете остаться в серьезном «минусе». Поэтому тщательно обдумайте, сколько средств и сил вы готовы затратить на приготовление выпечки.
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное — 200 г
- сахарная пудра — 100 г
- яичные белки — 1 шт.
- мука — 350 г
- джем — по вкусу
- ванилин — щепотка
Печенье «Курабье» считается традиционной восточной сладостью, а рецепты его приготовления варьируются в зависимости от региона выпечки. Так, один из самых известных на отечественных просторах рецептов называется бакинским.
Возьмите размягченное сливочное масло и взбейте его с сахарной пудрой и ванилином. Добавьте взбитые со щепоткой соли до твердых пиков белки. Аккуратно перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите однородное тесто.
Тесто для печенья переложите в кондитерский мешок с насадкой «звездочка» и с его помощью выдавите печенье на противень, застеленный пергаментом для выпечки.
В центр каждого печенья поместите небольшое количество густого джема. Выпекайте при температуре 220°С около 10-15 минут.
Трубочки вафельные со сгущенкой
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное — 200 г
- яйца — 5 шт.
- сахар — 1 ст.
- мука — 1 ст.
- сгущенное молоко вареное — 1 б.
Растопите масло на водяной бане. Добавьте по очереди сахар, яйца и муку. Замесите однородное тесто, по консистенции напоминающее тесто для оладий.
В зависимости от размеров вафельницы выливайте на разогретые и смазанные растительным маслом пластины по 1-2 ст. л. теста и выпекайте вафли в среднем по 3-4 минуты.
Вафли в горячем виде сразу же сверните в трубочки. Когда трубочки остынут, начините их вареной сгущенкой. Готово!
Порционный тертый пирог
Для приготовления вам понадобится:
- масло сливочное или маргарин — 200 г
- яйца — 2 шт.
- сахар — 1 ст.
- мука — 3-4 ст.
- разрыхлитель — 1 пакетик
- варенье из черной смородины — 1 ст.
- сахарная пудра — для украшения
Очень простой в приготовлении песочный пирог, который легко разделить на порционные кусочки. Вместо варенья из черной смородины вы можете взять любое другое, но лучше, чтобы оно было с кислинкой.
Размягченное масло или маргарин взбейте с сахаром. Добавьте яйца и еще раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем и постепенно добавьте к масляной смеси. Замесите умеренно плотное тесто, которое будет эластичным и не будет липнуть к рукам.
Готовое тесто разделите на части в соотношении примерно 1:3. Меньшую часть отправьте в морозильную камеру, а большую — руками распределите по застеленному бумагой для выпечки противню, чтобы получить пласт толщиной около 1-1,5 см.
На пласт теста выложите варенье и равномерно распределите. Сверху выложите натертое на крупной терке подмерзшее тесто. Старайтесь распределять тертое тесто равномерно.
Полученный пирог выпекайте в течение 20-25 минут при температуре 200°С. Готовый пирог выньте из духовки, дайте немного остыть, а затем разрежьте на порционные квадратики или ромбики. Посыпьте сахарной пудрой для украшения.
Кексики с наполнителем
Для приготовления вам понадобится:
- яйца — 2-3 шт.
- масло сливочное или маргарин — 100-125 г
- сахар — 1 ст.
- сметана — 2-3 ст. л.
- мука — 1,5 ст.
- сода пищевая — 1 ч. л.
- уксус столовый (9%) — 1 ст. л.
- изюм, сушеная вишня, шоколадные капельки — для наполнения
Небольшие кексы хорошо подходят для школьной ярмарки благодаря простоте приготовления. Выпекать их хорошо в одноразовых бумажных капсулах — так кексики удобно будет брать руками.
В качестве наполнителя для кексов вы можете использовать изюм, сушеные вишни или клюкву, шоколадные «дропсы» или просто кусочки шоколада. Украсить кексы можно обычной сахарной пудрой или же сахарной помадкой.
Смешайте яйца, сахар и сметану, добавьте соду, погасив ее уксусом. Перемешайте и добавьте растопленное масло или маргарин. Еще раз перемешайте. По желанию добавьте щепотку ванилина, чтобы придать кексам приятный аромат. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Если используете наполнители, добавьте их в тесто, перемешайте. Тестом заполните формочки для кексов, предварительно можете вставить в формочки бумажные капсулы. Наполняйте формочки примерно на 3/4 высоты — кексы в процессе выпечки поднимутся. Выпекайте в течение 15-20 минут при температуре 180-200°С. Готовые кексы должны зарумяниться, спичка или зубочистка должна выходить из теста сухой.
Мини-пиццы из слоеного теста
Для приготовления вам понадобится:
- слоеное тесто замороженное — 250 г
- помидоры — 1 шт.
- перец сладкий красный — 1 шт.
- ветчина или колбаса — 2-3 ломтика
- сыр твердый тертый — 0,25 ст.
- яйца — 1 шт.
- зелень, приправы — по вкусу
Из указанного количества ингредиентов можно получить 8-9 мини-пицц. При этом начинку можно варьировать по своему желанию. Рецепт очень доступный и простой, с ним легко могут справиться и сами дети.
Разморозьте тесто. Раскатайте его в квадратный пласт толщиной около 0,3-0,5 см. Равномерно смажьте поверхность теста взбитым яйцом, а затем распределите начинку: нарезанные тонкими ломтиками помидоры, нарезанный кубиками или соломкой перец, нарезанную кубиками колбасу или ветчину, а также тертый сыр. По желанию добавьте зелень и приправы.
Тесто с начинкой сверните в плотный рулет. Нарежьте его ломтиками толщиной около 1-1,5 см. Ломтики выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, сверху смажьте взбитым яйцом. Выпекайте при 180-200°С в течение 15-20 минут.
Для приготовления вам понадобится:
- творог — 250 г
- сахар — 1 ст.
- яйца — 2 шт.
- масло сливочное — 100 г
- мука — 1,5 ст.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
Чтобы приготовить творожные коржики, творог вместе с яйцами разотрите в блендере. Отдельно разотрите масло и сахар. Смешайте, добавьте просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. У вас должно получиться в меру крутое, но при этом эластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт толщиной около 0,5 см и с помощью кружки или формочек вырежьте коржики. Каждый коржик одной стороной обмакните в сахар и выложите на противень (сахарной стороной вверх), предварительно застелив его бумагой для выпечки.
Выпекайте коржики при температуре 200° в течение 10-20 минут — в зависимости от размера. Коржики готовы, когда зарумянятся.
Слоеные рулетики с маком
Для приготовления вам понадобится:
- готовое слоеное тесто — 250 г
- мак — 0,5 ст.
- вода — 2 ст.
- масло сливочное — 2 ст. л.
- сахар — 5 ст. л.
- яйцо — для смазывания
Очень простой рецепт, он отлично подойдет для тех, кто не любит «возиться» с тестом. Оставьте слоеное тесто размораживаться при комнатной температуре и сделайте маковую начинку.
Для этого вскипятите воду и залейте ею мак. Оставьте на 5 минут, затем воду слейте. Повторно залейте мак кипятком. Снова оставьте на 5 минут, затем откиньте мак на дуршлаг, чтобы вода стекла.
Добавьте в маковую начинку сахар и масло. Перемешайте. Разомните ступкой или измельчите в мясорубке.
Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт. Равномерно смажьте маковой начинкой. Сверните в плотный рулет, а затем разрежьте его на маленькие рулетики. Уложите рулетики на противень, смажьте взбитым яйцом для румяной корочки и выпекайте 20 минут при 200°С. Готово!
Раздел «Выпечка для детей» содержит рецепты пирогов, запеканок, булочек, кексов и прочей выпечки. Рецепты 1-21 (из 112) 1 2 3 4 5 » Конец Все Берём рецепт классического манника и добавляем к нему яблоко и курагу. Мини-бургеры приготовлены с булочками из цельнозерновой муки и куриными котлетками — подходит для фуршетного стола. В ватрушках с творогом тесто — не самое важное звено, оно может быть приготовлено по любому из понравившихся рецептов. Главное — это сметана! Ватрушки должны заливаться сметаной, они должны в ней «плавать». И настаиваться лучше ночь. Манник-перевертыш выпекала с бананами — приготовить его просто: времени много не надо, и ингредиенты те, что всегда под рукой. Медовая коврижка с вареньем и сахарной пудрой приготовлена почти по ГОСТу. Пирожки «Свинки» приготовлены с начинкой из картофеля и жареного лука. Классическая шарлотка приготовлена с яблоками из белого хлеба — получился настоящий осенний завтрак! Рогалики приготовлены из творожного теста, начинка может быть любая. Вкусно очень: творожное тесто такое мягкое! Я сделала полпорции — оказалось мало. Песочные пирожные приготовлены с земляничным вареньем и кокосовой стружкой — очень вкусно и нежно. Ленивые ватрушки — отличная идея к завтраку, т.к. получилось неожиданно вкусно. Ватрушки легко скармливаются детям, которые не любят творог. Кексы в виде собачьих мордочек можно приготовить как на детский праздник, так и на Новый год собаки. Сдобные картофельные булочки готовила нетрадиционным способом: сначала делала опару, затем поместила тесто в хлебопечку. Получились прекрасные булочки: мягчайшие, пушистые. Дрожжевые булочки приготовлены с яблоками, корицей и сгущёнкой из быстрого теста в духовке. Это, скорее, самое обычное пирожное «Картошка», приготовленное из остатков бисквита и крема — просто пирожное сделано в виде грядок украшено морковками из мастики. Детсадовская творожная запеканка получилась нежная и вкусная — прямо как в детском саду. Булочки хороши и к обеду, и к ужину, и к завтраку — рецепт теста для хлебопечки. Мини-пиццы приготовлены из дрожжевого теста в виде булочек с начинкой из колбасы и сыра. Булочки приготовлены из дрожжевого теста с начинкой из варенья. Песочный пирог с вареньем приготовлен по «бабушкиному» рецепту. Для начинки лучше брать кислое варенье — так вкуснее, пирог получается сочный. Моя заливная ватрушка с творогом получается на тонком и эластичном тесте, творожные зерна мягкие и сочные, вкус ватрушки яркий. Пицца с «пауками» из маслин приготовлена на Хэллоуин. Рецепты 1-21 (из 112) 1 2 3 4 5 » Конец Все |
Что приготовить на школьную ярмарку в последнюю минуту
Что принести на школьную ярмарку или на ярмару в детский сад, если времени на готовку нет совершенно, а ребенок просит поучаствовать? Мы вам дадим несколько идей, что приготовить на ярмарку в школу быстро, просто и красиво.
Прежде чем планировать, что принести на ярмарку в школу, нужно запомнить несколько правил. Во-первых, все продукты должны быть свежими, фрукты чистыми, а готовить лучше в перчатках. Если вы заболели, вам придется пропустить школьную ярмарку в этот раз. Готовить во время болезни для детей в школе или саду нельзя.
Во-вторых, нужно, чтобы ваш товар легко было взять руками, он не должен разваливаться, пачкать руки. Если вы приготовите на ярмарку пирог — продумайте индивидуальную упаковку для каждого кусочка, запаситесь салфетками для того, чтобы упаковывать печенье, или пакетиками.
Третье, непременно учитываем возраст детей, для которых мы готовим. Не все, что подойдет для ярмарки в школе, сгодится для ярмарки в детском саду. И откажитесь от кремов. Они не только пачкают руки и одежду, но и могут испортиться без холодильника и стать причиной отравления у детей.
Зная эти правила, можно приступать к подготовке к школьной ярмарке. Эти идеи мы собрали специально для родителей, которые не умеют печь или у них нет времени на выпечку. Но при этом они хотят поучаствовать в ярмарке в школе или детском саду и произвести впечатление на детвору и покупателей.
Шашлыки
Нет, нет, речь не о настоящих шашлыках. А только о сладостях, овощах, фруктах, сыре, которые можно нанизать на шпажки, палочки для мороженого или коктейльные трубочки.
Фото onelittleproject.com
Шоколад и посыпка
Все становится лучше с шоколадом и посыпкой. Маршмеллоу, соломка, бретцели, печенье по типу «Орео», бананы, киви, клубника. Просто растопите плитку шоколада на водяной бане, обмакните в растаявший шоколад то, что задумали, посыпьте кондитерской посыпкой, орехами, шоколадной крошкой, и даете застыть. На школьной ярмарке такие сладости разойдутся в миг.
Фото dinnersdishesanddesserts.com
Фото momontimeout.com
Фото makoodle.com
Желе
Желе просто готовить, вкусно есть, и, что немаловажно, желе просто красиво сервировать. Предлагаем вам сделать желе в апельсине, в прозрачных пластиковых стаканчиках (слоями илизалив желе жевательную конфету в виде акулы), а хитом среди детей станут желе в виде фигурок лего и желейные червяки.
Сендвичи
Сендвичи могут быть не только с ветчиной, сыром, овощами и зеленью, но и со сладким творогом, нутеллой, джемом. Главное, эффектно их оформить.
Фрукты и овощи
За фруктово-ягодные и овощные угощения на школьной ярмарке вам будут благодарны родители, которые переживают о здоровом питании, или чьим детям нельзя есть глютен или сахар.
Фрукты и овощи можно красиво порезать, вырезать формами для печенья различные фигурки и сложить порционно в стаканчики: бумажные, пластиковые или вафельные. Или же сделать «шашлыки», как мы писали выше.
Отдельно стоит напомнить о фруктовой пастиле (тыква по сезону), овощных чипсах и яблоках в карамели. Но это уже для тех родителей, которые готовы потратить время на подготовку к школьной ярмарке.
Если есть желание устроить небольшой аттракцион на ярмарке, то запаситесь арбузом или дыней, пока они есть в продаже, формами для печенья в виде буков, и палочками для шашлыков. Вырезайте буквы имени каждого ребенка и нанизывайте их на шпажку.
Вдохновляйтесь нашими идеями, что приготовить на ярмарку в школе или детском саду, и будьте уверены, именно вас признают самым креативным родителем в школе или садике!
Читай также: Выпечка с яблоками: рецепт ирландского яблочного пирога с заварным кремом
Читай также: Маффины или кексы с черникой: пошаговый рецепт с фото
Читай также: Как приготовить сердечки из безе: рецепт
Что испечь на школьную ярмарку
Если ты, как и я, мама у которой дома есть школьники, скорее записывай рецепты выпечки на школьную ярмарку. Осенняя, благотворительная или новогодняя школьная ярмарка — это всегда веселая, шумная толпа, в которой одни что-то готовят и продают, а другие с удовольствием покупают.
Чтобы первоклашкам было интересно, вкусно и без вредностей, редакция подготовила 3 отличных рецепта, которые выручат любую маму. Школьная ярмарка выпечки — это вызов для любой мамы, который она должна пройти с достоинством и улыбкой!
Выпечка в школу
© Depositphotos
Песочное печенье с начинкой
Это хрустящее, тающее во рту печенье не оставит никого равнодушным! В качестве начинки используй пасту «Нутелла» или густое повидло.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 желток
- 10 г ванильного сахара
- 1 ч. л. цедры лимона
- 500 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 200 г сливочного масла
- 150 г «Нутеллы» (или густого повидла)
- сахарная пудра для посыпки
© Depositphotos
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В удобной емкости соедини яйца и желток, добавь сахар, ванильный сахар, цедру лимона. Перемешай всё при помощи венчика.
- Всыпь просеянную муку, разрыхлитель. Масло нарежь кубиками или натри на терке. Замеси тесто. Тесто вымешивать не нужно, только собрать вместе. Если получается очень мягкое, можно немножко добавить муки.
- Сформируй из теста плоский блин, заверни его в пищевую пленку и поставь в холодильник на полчаса охлаждаться.
- Достань тесто, припыли стол мукой и раскатай его толщиной около 4–5 миллиметров. Возьми любые вырубки для печенья, только они должны быть не очень маленькие. Выдави заготовки для печенья.
© Depositphotos
- Возьми одну заготовку, выложи на нее немного шоколадной пасты или повидла, накрой второй заготовкой такой же формы и придави хорошо края. Выкладывай печенье в противень, застеленный пергаментом.
- Выпекай печенье в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 15–20 минут. Теплое печенье посыпь сахарной пудрой.
Пастила из тыквы с апельсином без сахара
Для приготовления пастилы используют любой сорт тыквы, но лучше всего выходит с мускатным, обладающим ярко-оранжевой мякотью. В пастилу из такой тыквы можно не добавлять сахар, так как она и так очень сладкая.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 600 г тыквы
- 1 апельсин
© Depositphotos
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Для начала подготовь тыквенное пюре. Для этого вымой и обсуши тыкву. Очисти ее от семян и волокон, а мякоть нарежь небольшими кубиками.
- Перед тем как пюрировать овощ, его нужно подвергнуть термической обработке. Сделать это можно несколькими способами. Самый простой — в мультиварке на пару. Время готовности продукта около 15 минут. В кастрюле: в толстостенную посуду выкладывай кусочки тыквы и туши под крышкой с небольшим добавлением воды до мягкости. Или в духовке при температуре 200 градусов в течение получаса.
- Размягченные кусочки тыквы измельчи при помощи блендера до однородной консистенции.
- Апельсин перед приготовлением залей кипятком на 1–2 минуты. Эта процедура позволяет избавиться от воска, которым обрабатывают фрукты для более длительного хранения.
Промой апельсин и насухо вытри салфеткой. Чтобы получить как можно больше сока, апельсин с силой сдавливай между ладонями или прокатай несколько раз по столу с нажимом. Затем с апельсина срежь цедру с помощью мелкой терки и выжми сок.
- Цедру и сок добавь в тыквенное пюре и тщательно перемешай. Смесь выкладывай на противни и суши до готовности.
Кексы с наполнителем
Порционные кексы хорошо подходят для школьной ярмарки благодаря простоте приготовления. Выпекать их лучше в одноразовых бумажных капсулах: так кексы удобно будет брать руками.
© Depositphotos
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2–3 яйца
- 100 г сливочного масла (можно заменить на маргарин)
- 1 ст. сахара
- 2–3 ст. л. сметаны
- 1,5 ст. муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ст. л. уксуса
- изюм, сушеная вишня, шоколадные капельки для наполнения
© Depositphotos
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В удобной емкости смешай яйца, сахар и сметану. Добавь соду, погасив ее уксусом. Перемешай и добавь растопленное масло или маргарин. Еще раз перемешай. По желанию добавь щепотку ванилина, чтобы придать кексам приятный аромат. Добавь просеянную муку и замеси тесто.
- Если используешь наполнители, добавь их в тесто, перемешай. Тестом заполни формочки для кексов, предварительно можешь вставить в формочки бумажные капсулы. Наполняй формочки примерно на 3/4 высоты — кексы в процессе выпечки поднимутся.
- Выпекай кексы в течение 20 минут при температуре 180 градусов. Готовые кексы должны зарумяниться, спичка или зубочистка должна выходить из теста сухой.
- В качестве наполнителя для кексов можно использовать изюм, сушеные вишни или клюкву, шоколадные «дропсы» или просто кусочки шоколада. Украсить кексы можно обычной сахарной пудрой или же сахарной помадкой.
© Depositphotos
СОВЕТ РЕДАКЦИИ
Также предлагаю тебе узнать, как приготовить в домашних условиях конфеты из натуральных и полезных ингредиентов. И, что важно, совершенно без сахара. А ведь именно он главный уничтожитель фигуры!
© Depositphotos
Главное, не забудь интересно украсить, ведь дети любят всё яркое и красивое. Обязательно воспользуйся этими рецептами, и покупатели будут слетаться к твоему столу, как пчелы на мёд. Эти популярные десерты для школьной ярмарки никому не позволят пройти мимо!
Также такого рода сладости можно давать ребенку в школу на перекус, да и дома попить с чаем или молоком никто не откажется. Готовь на здоровье, балуй своих близких!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Подскажите,что приготовить ребенку на школьную ярмарку.Сьедобное.
Печенье «Грибочки» 1 пачка масла (250-300 гр) 1 ст. сах. пудры 2 яйца 1 десертная ложка какао 4 ст. кукурузного крахмала 0.5 ст. муки 1 ч. лож. соды В миске взбиваем масло размягчённое, яйца и сах. пудру. Затем добавляем поочередно муку, соду и кукурузный крахмал, перемешиваем, доводим до состояния теста. Противень застилаем калькой и нагреваем духовку до 180C. Какао высыпаем в блюдечко, берём пустую стеклянную бутылку (можно из под воды) , вымыть и хорошенько высушить. Это нужно чтобы формировать грибочки. Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка. Горлышко бутылки макаем в какао, затем берём шарик теста и прилагаем к горлышку бутылки, давим слегка на тесто, чтобы часть теста оказалось в горлышке бутылки, один раз покрутив вынимаем, и формируется грибочек. Укладываем в ранее подготовленный противень, шляпкой вниз. Выпекаем до готовности! От себя: Я делала из 3 ст. крахмала и 1.1/2 ст. муки. Пекла при 170-180С, 20-25 минут. Печеньки получаются очень-очень нежные, поэтому снимать их с противня надо осторожно!! ! <img src=»//otvet.imgsmail.ru/download/9145be13fe5d99b78a4d482f5b5b673c_i-450.jpg» > ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА» 2 ч. л. какао, 200 г. сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан молока, 500 г. белых сухарей. Молоко подогреть и растворить в нём сахар. Добавить растопленное слив. масло (не горячее) и какао. Всыпать сухари, часть оставить на обсыпку. Сформовать пирожное по типу котлеток, обвалять в сухарях (можно в измельчённых орехах). Поместить в холодильник, как только застынут, можно подавать к столу!
печенье в спец. сковородке. Оч. вкусное. В рецепте присутствует майонез. Оно и внешне суперское — в формочках же жарится
приготовьте то. что лучше и красивее на вид у вас получается. Любые пироги, пирожки. булочки, пиццу. пирожные и торты
Можно приготовить красивый пирог и продавать его кусочками.. . или кексики в формочках с изюмом или сухофруктами.
Например, обычное дрожжевое тесто, домашнее или покупное, это уже на ваш выбор, может стать основой не только для пиццы и пирогов с начинками. Заранее приготовленное или размороженное тесто – это заготовка для теплых и ароматных булочек. Достаточно просто скатать несколько колбасок из теста, сформировать косички или спиральки, покрыть их яичным желтком или сиропом и запечь. Булочки можно посыпать кунжутом, кокосовой стружкой, смазать уже готовые булочки растопленным шоколадом. В зависимости от посыпок — намазок булочки могут служить основой для бутербродов, или быть отдельным угощением.
я лично своему ребёнку приготовила пирожки с картошкой и с мясом !!!и пончики !!! <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vikusik_judo_15/_answers/i-66.jpg» > <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vikusik_judo_15/_answers/i-67.jpg» > <img src=»//content.foto.my.mail.ru/mail/vikusik_judo_15/_answers/i-68.jpg» >
пирожки с капустой, мясом .с яйцом рисом луком. пончики, нажарить нагетсы, мелкие сосиски в слоеном тесте.
Что испечь на ярмарку в детский сад фото
Выпечка на ярмарку в детском саду или школе: идеи и рецепты
Что приготовить на ярмарку в детском саду или школе? Идеями и рецептами выпечки поделится Анастасия Касьян, шеф-редактор UAUA.info и мама двоих детей детсадовского возраста.
В последние годы в детских садах и школах проходят благотворительные ярмарки. Суть в том, что одни родители что-то пекут или мастерят. А другие — покупают. Деньги, вырученные на ярмарке, передают либо в благотворительные фонды, либо идут на нужды самого сада (школы). Тем мамам и папам, которые решились поучаствовать в ярмарке и что-то испечь, мы и посвящаем этот материал.
Анастасия Касьян
шеф-редактор UAUA.info
Когда решаешь, что приготовить на ярмарку в детском саду или в школе, сразу нужно отбросить все варианты с кремом. Крем не только может испортиться без холодильника. Также кремовые торты не удобно есть в условиях ярмарки: дети могут испачкаться, а если кто-то из взрослых надумает купить себе что-то с кремом (часто родители покупают себе выпечку на работу), то не сможет унести с собой, не примяв.
Очень охотно и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть тут же, на месте. Например, печенье, пирожки, кексы.
Идеи и рецепты выпечки для школьной ярмарки
Чтобы облегчить себе жизнь, я выбрала несколько рецептов печенья для детей, тесто для которого можно приготовить заранее. Это очень сокращает время, потраченное на выпечку накануне самой ярмарки. Итак, берите на вооружение.
Рецепт песочного печенья. Основа всегда одна и та же. Но каждый раз от ярмарки к ярмарке вы можете менять форму печенья или добавки в тесто: лаванда, кусочки шоколада, сушеная клюква, тертая цедра лимона, орехи, какао. Песочное тесто может спокойно лежать в морозилке месяц, а то и два. Если хочется покорить всех на ярмарке в детском саду, записывайте рецепт витражного печенья. По сути то же песочное тесто, только с карамелькой внутри.
Рецепт имбирных пряников. Эти пряники обожают и дети, и взрослые. А тесто для них, как и песочное, можно хранить в морозилке 1-2 месяца.
Пирожки из слоеного теста. Слоеное тесто можно купить, а можно сделать самостоятельно. Хранится оно в морозилке до полугода. Кроме пирожков можно сделать и печенье: вырезаете формой печенье, смазываете его взбитым яйцом и отправляете в духовку.
Рецепт кексов. Кексы (маффины) совершенно несложно готовить, что немаловажно для работающей мамы. Тесто можно оставить в холодильнике на ночь, а утром поставить маффины в духовку. Таким образом. разделив задачи, вам не придется ночевать на кухне.
Банановый хлеб или лимонный кекс. Готовить их просто: просто смешать все ингредиенты в миске, вылить в форму и поставить в духовку на 40 минут. Такую выпечку просто легко донести их до ярмарки в детский сад, не раскрошив, и продать, порезав кексы на кусочки.
Рецепт меренги (безе). Безе — это то, что можно приготовить, если о ярмарке вы вспомнили только утром. Берете яйца из холодильника, сахар, взбиваете их, и помещаете в духовку на 1-2 часа. Пока вы собираетесь на работу, а дети — в сади или школу, меренги приготовятся. Вам останется только вынуть их из духовки и взять с собой.
Пастила из тыквы или яблок. Полезный десерт, за который вам скажут «спасибо» мамы детей, которые по той или иной причине не едят выпечку. Еще один плюс, готовить пастилу можно задолго до ярмарки в детском саду или школе.
Рецепт пирога киш. Киши — это французские открытые пироги на основе из песочного теста и с начинкой, которая напоминает омлет. Для школьной ярмарки или ярмарки в детском саду можно приготовить мини-киши: все то же самое, что и для обычного пирога, только печь нужно в маленьких формах для маффинов. Тесто и начинку можно приготовить с вечера и оставить в холодильник, а утром поставить мини-киши в духовку.
На всякий случай напомню, что продукты для выпечки должны быть свежими, а во время готовки на кухне должна быть идеальная чистота. А детей не обязательно выгонять из кухни, наоборот, их можно привлечь к процессу, и отлично провести время вместе.
И напоследок небольшой лайфхак для мам. Кроме выпечки на ярмарку в детском саду или школе принесите бумажные салфетки или пакетики, а также термос с чаем. Поверьте, они вам пригодятся.
А что обычно вы готовите на школьную ярмарку или на ярмарку в детском саду? Оставляйте свои комментарии здесь или присылайте свои любимые рецепты на [email protected]
Читай также: Читай также: Как украсить детский сад к Новому году: 28 необычных идей
Читай также: Новогодний адвент-календарь для детей: 31 задание на каждый день
Читай также: 10 идей, как сделать новогодние игрушки на елку из деталей Лего
www.uaua.info
Рецепты десертов на школьную ярмарку
«Вкусности на ярмарку? Разве это моя забота?» — удивленно спросишь Ты. Конечно, готовить будет мама, однако Твои подсказки как никогда придутся кстати. Ведь кто, как не Ты, знает, что любят, а от чего не в восторге Твои одноклассники. А я лишь подкину несколько проверенных идей десертов для школьной ярмарки, которые всегда работают на ура.
3 119 т.
Осенняя, благотворительная или новогодняя, школьная ярмарка — это всегда веселая, шумная толпа, в которой одни что-то готовят и продают, а другие — с удовольствием покупают. Что же приготовить на ярмарку, чтобы покупатели слетались к Твоему столу, как пчелы на мед?
Если Ты рискнул удивить друзей кулинарным талантом, запоминай популярные десерты для школьной ярмарки, которые никому не позволят пройти мимо.
Но сначала маленький секрет. Охотнее всего и родители, и дети покупают то, что не ломается, что удобно взять с собой или съесть прямо здесь и сейчас. Не стоит приносить на ярмарку изделия с кремом — он может не только испортиться, но и случайно запачкать одежду Твоих покупателей. А еще — обязательно прилипнет к целлофановому пакетику, если кто-нибудь захочет угостить кремовым пирожным домашних.
Лидерами продаж на школьных ярмарках всегда были маффины и кексы. Вкусные и нежные, они легко умещаются на детской ладошке, так что ими очень удобно перекусить на перемене. А начинка из ягод, орехов и фруктов еще и обогатит организм полезными витаминами.
Если вдруг Ты вспомнил о ярмарке в канун её проведения, без паники! Спасти маму от бессонной ночи смогут лакомства из слоеного теста. Его можно купить или приготовить заранее и хранить в морозилке почти полгода! Смотри, как просто слоеное тесто превращается во вкусный десерт для школьной ярмарки.
Если хочешь поразить всех вокруг интересным десертом, вместе с мамой приготовьте витражное печенье. В его основе — обычное песочное тесто, но с «изюминкой» — мармеладом или карамелью внутри.
Выпекай печенье из песочного теста в течение 5 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Вынь и наполни заготовки карамельной крошкой или мармеладом. Старайся не попадать на тесто. Отправь в духовку еще на 5 минут. Как только карамель растопится, быстро доставай печенье.
Важно! Если витражное печенье передержать в духовке, сахар пригорит и потеряет цвет. Так что будь на чеку!
Распиши витражное печенье глазурью и склей две одинаковые частицы сгущенным молоком, поместив внутрь немного цветной посыпки. Эксклюзивное лакомство готово! И глазом не моргнешь, как от сладостей на Твоем прилавке останутся лишь крошки.
Печенье из песочного теста — безграничное поле для творчества. Изменяя форму и начинки, Ты каждый раз будешь радовать друзей новыми лакомствами. Насытить вкус теста можно с помощью мака, лимонной цедры и орехов. А в качестве начинки используй кокосовую стружку, тертый и растопленный шоколад, цветные посыпки.
Ничто так не любит школьная братия, как разукрашенные кейк-попсы. Этот модный десерт — частый гость на детских именинах и рождественских ярмарках. Приготовить тортик на палочке очень просто. Смешай бисквитную крошку со сгущенным молоком и сформируй плотные шарики, поставь в холодильник.
Покрыть мягкий «чупа-чупс» можно айсингом или растопленным шоколадом. Идеальная посыпка — кокосовая стружка, измельченные орехи, тертый шоколад и растолченные леденцы. Добавить витаминов в кейк-попсы помогут измельченные цукаты и клюква в сахаре.
Твоим друзьям непременно придется по вкусу и радуга в стакане. Цветное желе в одноразовой посуде с ложечками станет вкусным украшением школьной ярмарки. А если объединить его с йогуртом и дать застыть в широком лотке, Ты легко нарежешь желе на порции.
Обрати внимание! Желе должно хорошо держать форму и быть достаточно тугим по консистенции. Десерт не может долго находиться без холодильника, поэтому приносить его нужно непосредственно перед продажей.
Популярностью на школьных ярмарках пользуются и выпеченные своими руками мишки-барни с различными наполнителями, а также вафельные трубочки и кокосовое печенье.
Лимонный кекс и банановый хлеб выручат всех, у кого дома есть хлебопечка, ведь разве можно сравнить магазинный хлеб со свежим домашним? А за фруктовую пастилу Тебя обязательно поблагодарят мамы Твоих ровесников, которые по тем или иным причинам не едят выпечки.
Во время приготовления блюд на школьные ярмарки, учитывай их тематику. Если ярмарка посвящена Дню казачества или другому колоритному украинскому празднику, предложи гостям вареники с вишней или сыром. Рождественская ярмарка не обойдется без имбирного печенья. А накануне Дня Святого Николая можно испечь вот такие замечательные николайчики.
И напоследок — рецепт домашнего Рафаэлло. Кто же откажется от хрустящих и нежных сладостей, которые так и тают во рту?
Ах да! И не забудь прихватить с собой на ярмарку термос с чаем — уж он там точно пригодится.
Экспериментируй и не бойся фантазировать! Блюда, приготовленные с любовью и хорошим настроением, непременно привлекут внимание Твоих друзей.
С другими рецептами блюд на школьную ярмарку можно ознакомиться здесь:
Заметили орфографическую ошибку? Выделите её мышкой и нажмите Ctrl+Enter
pustunchik.ua
Печенье с шоколадной крошкой для ярмарки в детском саду.
Всем привет! Давненько меня здесь не было. С переездом совершенно не было времени. Сейчас уже более менее адаптировались на новом месте, надеюсь буду заходить чаще и что -то выкладывать.
Сегодня хочу предложить Вам приготовить печенье с шоколадной крошкой. В садике у Володи была организована ярмарка, поэтому поразмыслив о том, что кексы, трубочки, орешки, блины будут точно, хотелось как -то разнообразить и удивить. А тем более что основными покупателями все таки будут дети нужно было сделать, что-то вкусное, необычное и яркое.
Поэтому сразу вспомнила об этом печенье.
Итак, понадобиться:
300 г муки
1/2 ч. л. соды
2/3 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
150 г мягкого сливочного масла
250 г сахара (я брала 200 г)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
200 г темного шоколада (я брала молочный)
Все продукты я брала в двойной пропорции.
Просеиваем муку, добавляем соду и соль.
В отдельной миске взбиваем сахар и размягченное масло до консистенции крема.
Добавляем яйца и ванильный сахар.
В полученную массу добавляем нарубленный шоколад.
Добавляем мучную смесь.
Полученное тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на пару часов.
Для того чтобы и подача нашего печенья была красивой и необычной, пока тесто было в холодильнике мы с Володей подготовили упаковку для нашего печенья. Заранее купили бумажные пакеты и распечатали этикетки.
Достаем тесто с холодильника и формируем шарики размером с крупный грецкий орех, укладываем на противень. Не много приплюснуть. Для украшения я использовала M&Ms.
Шарики нужно распологать на расстоянии 7-10 см друг от друга потому, что в процессе выпечки печенье увелививается.
Вот такое печенье у нас получилось. Мои дети сразу же растаскали первую партию Лучше и вкуснее его есть, макая в молоко или какао или чай.
А это уже упакованные на ярмарке. Разлетелось оно самым первым, хотя и цена была самая высокая, чем на другие угощения. Цену назначали в саду уже сами оргаизаторы, поэтому когда я вошла и увидела ее, я думала его никто не купит. Но их очень быстро раскупили.
www.baby.ru
Что приготовить на школьную ярмарку в последнюю минуту
Что принести на школьную ярмарку или на ярмару в детский сад, если времени на готовку нет совершенно, а ребенок просит поучаствовать? Мы вам дадим несколько идей, что приготовить на ярмарку в школу быстро, просто и красиво.
Прежде чем планировать, что принести на ярмарку в школу, нужно запомнить несколько правил. Во-первых, все продукты должны быть свежими, фрукты чистыми, а готовить лучше в перчатках. Если вы заболели, вам придется пропустить школьную ярмарку в этот раз. Готовить во время болезни для детей в школе или саду нельзя.
Во-вторых, нужно, чтобы ваш товар легко было взять руками, он не должен разваливаться, пачкать руки. Если вы приготовите на ярмарку пирог — продумайте индивидуальную упаковку для каждого кусочка, запаситесь салфетками для того, чтобы упаковывать печенье, или пакетиками.
Третье, непременно учитываем возраст детей, для которых мы готовим. Не все, что подойдет для ярмарки в школе, сгодится для ярмарки в детском саду. И откажитесь от кремов. Они не только пачкают руки и одежду, но и могут испортиться без холодильника и стать причиной отравления у детей.
Зная эти правила, можно приступать к подготовке к школьной ярмарке. Эти идеи мы собрали специально для родителей, которые не умеют печь или у них нет времени на выпечку. Но при этом они хотят поучаствовать в ярмарке в школе или детском саду и произвести впечатление на детвору и покупателей.
Шашлыки
Нет, нет, речь не о настоящих шашлыках. А только о сладостях, овощах, фруктах, сыре, которые можно нанизать на шпажки, палочки для мороженого или коктейльные трубочки.
Фото onelittleproject.com
Шоколад и посыпка
Все становится лучше с шоколадом и посыпкой. Маршмеллоу, соломка, бретцели, печенье по типу «Орео», бананы, киви, клубника. Просто растопите плитку шоколада на водяной бане, обмакните в растаявший шоколад то, что задумали, посыпьте кондитерской посыпкой, орехами, шоколадной крошкой, и даете застыть. На школьной ярмарке такие сладости разойдутся в миг.
Фото dinnersdishesanddesserts.com
Фото momontimeout.com
Фото makoodle.com
Желе
Желе просто готовить, вкусно есть, и, что немаловажно, желе просто красиво сервировать. Предлагаем вам сделать желе в апельсине, в прозрачных пластиковых стаканчиках (слоями илизалив желе жевательную конфету в виде акулы), а хитом среди детей станут желе в виде фигурок лего и желейные червяки.
Сендвичи
Сендвичи могут быть не только с ветчиной, сыром, овощами и зеленью, но и со сладким творогом, нутеллой, джемом. Главное, эффектно их оформить.
Фрукты и овощи
За фруктово-ягодные и овощные угощения на школьной ярмарке вам будут благодарны родители, которые переживают о здоровом питании, или чьим детям нельзя есть глютен или сахар.
Фрукты и овощи можно красиво порезать, вырезать формами для печенья различные фигурки и сложить порционно в стаканчики: бумажные, пластиковые или вафельные. Или же сделать «шашлыки», как мы писали выше.
Отдельно стоит напомнить о фруктовой пастиле (тыква по сезону), овощных чипсах и яблоках в карамели. Но это уже для тех родителей, которые готовы потратить время на подготовку к школьной ярмарке.
Если есть желание устроить небольшой аттракцион на ярмарке, то запаситесь арбузом или дыней, пока они есть в продаже, формами для печенья в виде буков, и палочками для шашлыков. Вырезайте буквы имени каждого ребенка и нанизывайте их на шпажку.
Вдохновляйтесь нашими идеями, что приготовить на ярмарку в школе или детском саду, и будьте уверены, именно вас признают самым креативным родителем в школе или садике!
Читай также: Выпечка с яблоками: рецепт ирландского яблочного пирога с заварным кремом
Читай также: Маффины или кексы с черникой: пошаговый рецепт с фото
Читай также: Как приготовить сердечки из безе: рецепт
www.uaua.info
Осенняя ярмарка в детском саду
Утренник на осеннюю тематику, сладости и поделки – это все неотъемлемые части одного большого праздника «Осенней ярмарки». Кроме небольших четверостиший для концерта, которые нужно выучить, малышам необходимо сделать поделки, а мамам испечь что-то сладкое и вкусное. Что приготовить на осеннюю ярмарку в детском саду, вопрос на который нет единого ответа. Фантазия здесь безгранична, но все же, педагоги рекомендуют придерживаться тематики осени.
Сладости на ярмаркуОдним из главных ингредиентов осенних блюд всегда считалось яблоко. Этот фрукт не только вкусный, но и очень полезный, содержащий много клетчатки и витаминов. Просто так, конечно, яблоки вряд ли заинтересуют малышей и их родителей, а вот приготовленные из них блюда могут порадовать многих. Вот самые известные из них:
- оладьи на кефире с яблоками;
- шарлотка;
- запеченные яблоки с орехами, изюмом и сахаром;
- яблоки на шпажках в сахарной глазури или шоколаде и т.д.
Если вы не фанат этих фруктов, то на осеннюю ярмарку в детском саду можно принести то, что дети всегда кушают с большим удовольствием – домашнее печенье. Тесто для угощенья может быть любым, а вот внешний вид лучше сделать в виде листочков или овощей. Кроме этого, большой популярностью пользуются домашние пряники, которые внешне напоминают кленовые листья. А чтобы лакомство приобрело более правдоподобный вид, покрыть их нужно разноцветной глазурью: желтой, красной и зеленой.
Еще одна интересная идея того, что можно приготовить на осеннюю ярмарку, – это пирожные «Картошка». С помощью разноцветного крема оформить их можно по-разному, слепив из теста, например, ежиков и нарисовав у них на колючках осенний листочек.
Итак, ища ответ на вопрос, что можно приготовить на осеннюю ярмарку в садике, задумайтесь над тем, что у малышей вызовет большую радость и восторг. Возможно вы остановитесь на проверенном рецепте печенья, оформив его по-особенному.
womanadvice.ru
33 идеи супер-угощений на Масленицу!
Масленица — самый солнечный, весёлый и яркий славянский праздник в году, сохранившийся со времён Древней Руси. Целых 7 дней мы празднуем проводы Зимы и встречу Весны! В 2019 году этот замечательный праздник Масленицы мы будем отмечать с 4 по 10 марта. Празднование Масленицы объединяет все поколения — её одинаково любят взрослые и дети!
Блины — главное угощение и символ Масленицы: круглые, румяные, горячие, они словно Солнышко, которое все ярче разгорается, удлиняя дни! Испокон веков на Масленицу блины пеклись и поедались в несметных количествах. На каждый день масленой недели существовали определенные обряды. В понедельник — встреча Масленицы, во вторник — заигрыши. В среду-лакомку тещи приглашали зятьев на блины. В широкий четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу — тещины вечерки — зятья звали тещу на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам. Воскресенье называется прощёным днем. А ещё к Воскресенью делали чучело Зимы из соломы или тряпок, наряжали его в женскую одежду, несли через всю деревню, и торжественно, с песнями, частушками и танцами сжигали на главной площади. Тут же устраивались различные состязания, кулачные бои, ярмарка… Проводы Зимы праздновали всегда очень шумно и весело!
И в наше время по всей России — в каждом селе, в каждом городе — на Масленицу традиционно организовываются народные гуляния с красочными представлениями, цирком, аттракционами и угощениями! Принято ходить в гости по друзьям и родственникам, заучивать и петь вместе с детьми новые частушки, песни, шутихи и поговорки. После празднования на свежем воздухе, набравшись впечатлений, так приятно немного уставшими вернуться домой! В кругу родных и друзей отведать угощения, приготовленные хозяюшкой.
Сохраняя традицию, с приходом этого замечательного праздника заботливые хозяйки стремятся удивить своих домашних и гостей вкуснейшими блинами, лучшие рецепты которых передаются из поколения в поколение, но есть и новые рецепты — становятся доступными новые ингредиенты, меняются условия современной кухни. Лучшие блинчики буквально тают во рту, и оторвать от тарелки никого не возможно, а это и есть высшая степень благодарности для доброй хозяйки. Чтобы достичь такого мастерства, нужно постараться и приложить свои золотые руки на кухне. К праздничному приготовлению можно привлекать и детей, согласно их возрасту.
А ещё интереснее когда блинчики не только вкусные, но и красивые!
Я нашла для вас самые яркие и креативные, самые вкусные и самые блинные идеи для доброго и вкусного праздника!
Вы только посмотрите, из блинов можно приготовить такую красоту!
1 Очень красивый блинный фруктово-ягодный десерт никого не оставит равнодушным!
2. А как вам такая большая радужная стопка пышных блинов? Для приготовления цветного теста используйте только проверенные пищевые красители! К счастью, сейчас их несложно найти в магазине.
3. А вот как можно подать свекольные и яичные блинчики со смородиной.
4. Необыкновенный букет-салат из блинных рулетиков, начинённых свекольной начинкой!
5. Большой красивый блинный торт со сливками и клубникой
6. Цветочно-блинная тарелочка — чудесное оформление!
7. Увидев это, детки будут в восторге! Котики, бабочки…
8. А вот куколка-мотанка из блинов.
9. Подобная куколка, да ещё с мешочком! А в мешочке — начинка.
10. Блинная избушка. Или теремок. Кто-кто в тереме живёт? Наш, российский вариант пряничного домика!
11. А вот так можно поздравить, удивить и порадовать маленькую дочку, внучку, племянницу или крестницу…
12. Куколку нужно предварительно завернуть в пищевую плёнку там, она где будет контактировать с блинчиками. А кукольное платьице можно подарить девочке отдельно, вместе с открыткой.
13. А мальчишкам обязательно понравится такой вот вкусный блинный танк!
14. Вообще дети очень любят фигурные блинчики — можно экспериментировать бесконечно, тем более что этот труд вознаграждается сторицей!
15.
16. Сова из оладий с вишнёвыми глазами!
17. А вот какой позитивный лев!
18. А какая милая собачка! И сердечки с джемом…
19. Нежнейшие каллы. Букет на тарелке!
20. Пусть эта Масленица будет самой красивой!
21. Вдохновляйтесь, готовьте! Давайте творить, удивлять!
22. А вот это уже высший пилотаж! Вкусно, правда?
23. А как вы находите такие рулетики на шпажках? Как утончённо и изысканно, а делается очень просто!
24. Блинчики с маком отлично подготовят ко сну — кондитерский мак обладает успокаивающими свойствами.
25. А вот ещё какой торт необыкновенный!
27.
28 Поздравляю всех с началом Весны! Желаю всем ярких праздников, приятного аппетита, тепла и Солнышка!
От всего сердца благодарю всех хозяюшек, фотографии чьих работ участвуют в этой вкусной подборке!!
Буду рада новым фотографиям в комментариях! Покажите нам, что получилось у вас! И, может быть, ваша вкусная блинная идея вдохновит многих! Буду рада отзывам и комментариям! Всего самого наилучшего вам и вашим близким! Ещё раз с Праздником! Вероника.
www.livemaster.ru
Булочки как в детском саду — Zira.uz
Ингредиенты300 граммов муки
130 миллилитров воды
70 граммов сахара
10 граммов сухих дрожжей
60 граммов мягкого сливочного масла
щепотка соли
для смазывания яйцо
Руководство
Очень удачный рецепт сдобных и ароматных булочек. Невероятно вкусные и сладкие, их готовили в детском саду и подавали на полдник с молоком.
Вы знаете хоть одного ребенка, который бы отказался «плюшками» побаловаться?! Нет? Вот и мы не знаем, поэтому давайте печь.
Приблизительная стоимость готового блюда — 15 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
4 593
Шаг 1
Отметить как Завершенное
В миску всыпать большую часть муки, добавить дрожжи.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Влить теплую воду, добавить 1 столовую ложку сахара. Перемешать. Накрыть пищевой пленкой и отправить в теплое место на 20-30 минут.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
В подошедшую опару смешать оставшиеся сахар, муку, влить растопленное сливочное масло, добавить щепотку соли.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Замесить тесто. Положить тесто в чистую миску, смазанную растительным маслом. Также накрыть пищевой пленкой и оставить на час-полтора для расстойки,
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Достать его из миски, обмять на столе, припыленном остатками муки, и поделить на 7 равных частей. Подкатать их в шарики и разложить сразу в смазанную растительным маслом форму.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Каждый шарик смазать кисточкой взбитым яйцом, накрыть полотенцем и дать им еще раз расстояться 15-20 минут.
Шаг 7
Отметить как Завершенное
Расстоявшиеся булочки еще раз смазать взбитым яйцом и присыпать сахаром, затем отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Торт в детский сад рецепт
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 час | 2 часа | 20 |
- Для бисквита:
- мука -3 стак.
- сахар -3 стак.
- яйца — 12 шт.
- разрыхлитель -2 пакетика
- ванильный сахар — 3 пакетика
- Для крема:
- Творожный сыр – 1 кг
- Сливочное масло – 3 уп.
- Сахарная пудра – 600 г
- Пищевые красители
- Сахарные цветы для украшения
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли. Желтки взбиваем с сахаром и ванильным сахаром, пока сахар не растворится. Добавляем в получившуюся массу половину белков и осторожно перемешиваем ложкой.
2. Небольшими порциями добавляем просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Затем осторожно вводим в тесто оставшиеся взбитые белки. Духовку разогреваем до 180 градусов.
3. В форму диаметром 24 см, выстланную пергаментом, выливаем бисквитное тесто, остальное тесто вылить в небольшие силиконовые формы в виде кексов и отправляем в духовку на 30-40 минут. Готовый бисквит вынуть из формы, немного остудить и разрезать вдоль на 2 или 3 коржа.
4. Для крема смешать сахарную пудру со сливочным маслом, добавить творожный сыр. Переслоить коржи готовым кремом.
5. В остальной крем добавить краситель, обмазать торт и кексы окрашенным кремом.
6. С помощью кондитерского мешка украсить торт кремом по краям, а также с помощью тонкой насадки нарисовать кремом черного цвета глазки и ротик для «солнышка», а на «лучах» имена детей.
7. Украсить кексы и торт сахарными цветами.
8. Разместить торт по центру большой подложки, разложить по краям кексы, формируя «лучи».
Читай также: Торт из барни и сока в детский сад: мастер-класс
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КЛАССЕ — Уроки в детском саду
Думаете добавить кулинарию в свой учебный план в этом году? Прочтите ниже, чтобы узнать об успешном приготовлении пищи в классе, а также узнайте о преимуществах для ваших учеников. Думать о приготовлении пищи с 15-20 детьми может быть непросто.
При следующих предложениях и небольшой организации приготовление пищи может стать легким обучением для всех.
1. Будьте проще!
Забудьте о сложных рецептах или о том, что каждый кулинарный проект должен быть похож на животное или что-то забавное.Детей увлекает процесс приготовления и приготовления пищи, а не конечный результат.
2. Дети любят делать что-то своими руками
Выберите простой предмет, в котором каждый ребенок может либо полностью сделать, либо внести свой вклад в готовый продукт. Не волнуйтесь, если им не понравится вкус готового блюда.
Рекомендации: печенье из разрыхлителя, тыквенные кексы, яблочные пироги, имбирное печенье, булочки с корицей, мини-пицца, приготовление простой упаковки, бублика или бутерброда, запеченный фаршированный картофель или яблоко.
3. Планирование успеха
Группы меньшего размера — Группы меньшего размера означают, что у каждого ребенка больше возможностей для участия в кулинарии.
Один из способов спланировать это — отправить форму волонтера (сначала проверьте правила школы) домой в начале учебного года и сделать приготовление пищи одной из категорий волонтеров. Если никто не заинтересован в том, чтобы специально помогать готовить в классе, волонтер может помочь с одной группой детей, которые участвуют в работе с кубиком, головоломкой и / или другим несложным учебным заданием, в то время как вы готовите вместе с другими детьми.Другие волонтеры не против разложить ингредиенты и посуду, они просто не чувствуют себя уверенно, работая с детьми.
Попросите добровольцев прийти пораньше, чтобы рассказать им о процессе приготовления, вопросах безопасности или своих обязанностях до начала занятия.
Безопасность — Хорошая идея — пригласить добровольца в комнату для персонала, чтобы складывать или вынимать вещи из духовки. Сделайте это легко, не позволяя горячим кулинариям заниматься в классе.
Чтобы узнать больше о том, как ценить родителей и работать с ними, посетите эту страницу.
Время исследования — Если вы собираетесь использовать новый предмет во время приготовления, например, роторный венчик или сердцевину для яблока, дайте детям время изучить эти инструменты и поиграть с ними до самого дня готовки.
4. Подготовьте именные таблички
Приготовьте большие напечатанные таблички с именами, чтобы прикрепить их рядом с усилиями каждого учащегося. Это помогает соблюдать личную гигиену, так как каждый ученик ест только свое творение.Напечатанные на карточке, они отлично подходят для духовки.
Преимущества кулинарии в классе для учащихся
Вот несколько способов приготовления пищи для ваших учеников.
Предоставляет им возможности:
- , чтобы следовать указаниям (используйте диаграмму с легкими пошаговыми инструкциями и простыми изображениями)
- для последовательности действий
- , чтобы следовать порядковому языку (сначала ставим…, вторым смешиваем…, третьем…).
- использовать словарный запас по математике и естествознанию
- задавать вопросы
- исследовать их мышление и решать проблемы
- обрести уверенность в своих силах и способностях
- работать с другими
Готовя вместе с детьми, задавайте вопросы и поощряйте детей задавать вопросы…
- Что вы заметили, когда…?
- Как вы думаете, почему в тесте образовывались пузыри?
- Что случилось с сахаром, когда мы размешали в горячей воде?
- Как изменилось печенье?
- Почему печенье вздулось в духовке?
- Как изменилось тесто, когда…?
Детский опыт величин и дробей…
- Треть масла для печенья
- Наполните чашку до 100 граммов
- Используйте половину яблока
- Разрезать хлеб на четвертинки
- Раскатайте тесто в квадрат
Расширить словарный запас…
По мере того, как дети участвуют в описанном выше опыте, они слышат язык кулинарии, математики и естественных наук.
- Тесто, ингредиенты, рецепт, жидкости, твердые вещества
- Очистка, затирание, измерение, прессование, растрескивание
- Встряхивание, перемешивание, взбивание, измельчение, намазывание, замешивание, растирание, перемешивание
- Читайте книги, связанные с кулинарией, чтобы расширить словарный запас
- Познакомьтесь с новым кулинарным словарем, приготовив еду из разных стран, представленных вашими учениками
Совет! Расслабьтесь и наслаждайтесь кулинарией и не беспокойтесь о готовых продуктах.Как уже было сказано выше, детям нравится процесс.
Гигиена и безопасность…
Конечно, знайте обо всех пищевых аллергиях, которые могут быть у ваших учеников. Избегайте употребления сырых яиц и мясных продуктов.
Обучайте «гигиенической подготовке к приготовлению пищи», в которой важно мыть руки, не чихать рядом с едой и держать руки подальше от лиц, не ковырять в носу, не чесать уши и т. Д. Развлекайтесь с куклами.
Съешьте всю еду в классе, когда она закончена, и не отправляйте остатки еды домой.
Использование повседневных вещей
Большая часть того, что вам нужно для создания простых возможностей для приготовления пищи с вашими учениками, — это легко доступные повседневные вещи, которые можно взять на время у себя дома или у родителей, или легко найти в комнате для преподавателей школы.
Вы будете поражены тем, сколько родители вносят, если вы пришлете домой записку типа «Наш класс нуждается…».
Набор для школьного приготовления…
Некоторым учителям нравится держать в классе ящик с основными принадлежностями для готовки.Если вы будете добавлять к нему по ходу года, он будет завершен в следующем году.
Может содержать:
- пластиковый коврик на каждого ребенка,
- пара чаш для смешивания,
- мерные чашки и ложки
- ложки для размешивания,
- консервный нож,
- несколько противней и полка
- роторный битер
- нож
- бумажные полотенца
- небольшие емкости с разрыхлителем, пищевой содой, сахаром, мукой, солью
Многие вещи можно легко найти в комиссионном магазине или от родителей.
Чтобы получить больше идей для легкого обучения с помощью повседневных вещей , вам может понравиться моя электронная книга «Призывая детей исследовать повседневные вещи».
Электронная книга предоставляет вам ресурсы для представления новых научных и математических исследований на каждую неделю года с использованием простых и доступных повседневных материалов, таких как камни, перья, фрукты, веревки и ветки. Если вам интересно, он доступен здесь…
14 быстрых и увлекательных кулинарных заданий для дошкольников
Ищете веселые занятия по выпечке и приготовлению еды для дошкольников? Попробуйте их дома и научите детей готовить.Многие из них также являются отличными идеями для классной комнаты.
Чему дошкольники учатся на кулинарииГотовка с детьми — отличное образовательное занятие, которое может быть очень веселым и объединяющим. Вы можете даже не осознавать, сколько концепций и навыков они усвоят, поскольку приготовление пищи — это практическая деятельность, которая затрагивает все чувства.
Вот лишь некоторые из навыков, которые можно развить с помощью простых кулинарных занятий:
1. Язык и словарный запасПри выпечке и приготовлении пищи дети создают словарный запас терминов, связанных с едой и кулинарией, например:
- названия ингредиентов
- названия процессов приготовления — жарка, выпечка, окунание, намазывание
- математический язык — размеры (полстакана, мл) и форма (плоские, шарики, кубики)
Они также учатся интерпретировать рецепты (даже если вам нужно прочитать рецепт дошкольникам) и следовать инструкциям.
Развивайте язык своего ребенка, повторяя шаги по мере их выполнения:
- Скатайте тесто в маленькие шарики и выложите их в ряд на противне.
- Какая у вашего теста консистенция? Он слишком жидкий? Должны ли мы добавить еще немного муки, чтобы она была менее водянистой?
Тонкая моторная координация — это укрепление мелких мышц тела, в основном пальцев.Дети с хорошей мелкой моторикой могут управлять карандашом и позже писать с контролем.
Нет лучшего способа развить этот навык, чем готовить еду с использованием разной посуды и материалов.
Вот некоторые виды движений и действий, которые улучшают контроль над мелкой моторикой:
- Нарезка
- Резка
- Прокатка
- Формовка
- Прессование
- Удержание
- Смешивание
- Перемешивание
- Распределение
Кулинария — отличный способ научить математическим понятиям , таким как объем и вместимость, измерение, форма и числовое понятие.
Когда дети, например, узнают о вместимости из школьного учебника, это часто не имеет для них смысла, поскольку они не могут представить себе разницу между 5 мл и 5 литрами. Дети могут усвоить эти концепции только в реальном мире, практических занятиях .
Если ваш ребенок отмеряет 1 чайную ложку разрыхлителя или носит 5-литровую бутылку воды, это НАСТОЯЩИЙ опыт обучения.
Нарежьте фрукты кубиками, используйте формочки для печенья и приготовьте мини-пиццу, чтобы узнать о формах.
Ваш ребенок, возможно, запомнил цифры до 10, но развил ли он взаимно однозначного соответствия? Попросите ее передать вам по одной картофелине на каждого члена семьи или сосчитайте по 5 кусочков фруктов на каждый вертел.
Учите математический язык во время выпечки, используя такие термины, как полстакана, меньше, больше, полный, и т. Д.
Готовка (или выпечка) — один из лучших способов развить первые математические навыки.
4. Решение проблемТесто слишком густое или жидкое? Вам не хватает ингредиента, который можно заменить? Кусочки фруктов слишком маленькие, чтобы их можно было положить на шпажки? Пища горит?
Готовка предполагает непрерывное решение задач . Прежде чем придет время решать множество сложных математических рассказов о решении задач в школе, заложите основу, предоставив вашим детям возможность решать реальные задачи.Это приведет к тому, что вы сможете лучше визуализировать и решать письменные задачи позже.
5. Социальные навыкиГотовка вместе с ребенком или группой детей — отличная возможность для них отработать социальные навыки .
Им нужно будет обмениваться инструментами, работать вместе, помогать друг другу, учитывать мнения других, обсуждать роли друг друга в этом процессе и т. Д.
Кулинария — это чудесное социальное занятие.
Узнайте о других преимуществах приготовления пищи в раннем детстве.
14 простых кулинарных заданий для дошкольниковЭтот блог посвящен самым простым и легким занятиям, которые помогут вашим детям получить максимальную пользу. Следуйте этим основным рецептам, которым также легко следовать.
Дайте вашему ребенку максимальный контроль над процессом и не беспокойтесь о том, чтобы приготовить печенье идеальной формы или правильно приготовить рецепт.
Сосредоточьтесь на процессе, а не на продукте.
Вы можете читать ингредиенты и рецепты вместе с ребенком прямо со своего телефона или другого устройства.
Приятного аппетита!
1. Яичница-болтуньяМожет показаться сложным позволить ребенку жарить что-нибудь самостоятельно, но если у вас есть строгое правило, согласно которому вы можете пользоваться плитой только вместе с родителями, нет причин, по которым он не сможет освоить этот навык раньше.
Научите ребенка осторожно разбивать яйцо, взбивать его вилкой, перемешивать яйца и смотреть, как меняется консистенция по мере того, как оно нагревается на плите.
Спросите своего ребенка, когда он думает, что яйцо готово и почему, вместо того, чтобы говорить ему.
Сделайте тост, и вы быстро и вкусно позавтракаете.
Состав:
Метод:
- Разбейте яйцо в маленькую миску
- Взбейте яйцо вилкой
- Добавьте немного молока
- Нагрейте немного масла в сковороде
- Нагрейте яйцо на сковороде, непрерывно перемешивая, пока оно не будет взбитым и готово
- Посолить и поперчить по вкусу
Приготовление печенья с арахисовой пастой придаст им текстурные и сенсорные ощущения, так как детям нужно лепить из смеси маленькие шарики.
Это также разовьет их мелкую моторику, поскольку они должны научиться манипулировать смесью в своих руках и изучить технику катания.
Состав:
- 1 стакан арахисового масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 яйцо
Метод:
- Смешайте в миске яйца, арахисовое масло и коричневый сахар.
- Скатайте смесь в шарики
- Положите на противень
- Прижмите вилку к шарикам, чтобы создать узор.
- Выпекать при 180⁰C / 350⁰F в течение 6- 8 минут
Предложите своим детям познакомиться с буквами алфавита, сделав пластилин и вылепив из него отдельные буквы.
Покажите ребенку букву — желательно большую пластиковую или пенопластовую — и попросите ее вылепить букву из теста. Ребенок, который лепит и прикасается к форме буквы, с большей вероятностью запомнит формирование буквы, чем когда пишет ее на бумаге. Это настоящее практическое обучение.
Лучше всего начинать с букв ее имени.
Попросите ребенка отмерить чашки с мукой, солью и водой и самому приготовить пластилин. Замес теста хорош и для укрепления мышц пальцев.
Изготовление пластилина — хорошее раннее научное занятие , так как вы можете узнать о свойствах воды и таких веществ, как мука. Поощряйте ребенка добавлять воду, если смесь слишком сухая, или больше муки, если она слишком липкая.
Состав:
- 2 стакана муки
- 1 стакан соли
- 1 стакан воды
Метод:
- Смешайте муку и соль в миске
- Медленно добавьте воду и перемешивайте, пока смесь не приобретет консистенцию пластилина
Клубника в макушке идеально подходит для в основном здорового десерта с ноткой восхитительного шоколада.
Состав:
- Клубника
- Шоколадные чипсы
Метод:
- Растопите шоколадную стружку в миске в микроволновой печи (перемешивайте каждые 15 секунд до полного растапливания)
- Обмакните клубнику, пока она не будет наполовину покрыта шоколадом
- Положите ее на противень для сушки
Это настоящее удовольствие, которое понравится вашим детям.
Научиться намазывать — нелегкий навык для маленького ребенка, поэтому нанесение на это печенье глазури, а также наложение маленьких конфет на него будет хорошей практикой в области мелкой моторики.
Состав:
- Печенье или бисквиты
- Глазурь
- Пищевой краситель
Метод:
- Используйте свежеприготовленное или купленное в магазине печенье или бисквиты.
- Смешайте немного пищевого красителя с глазурью, чтобы получить желаемый цвет.
- Нанесите глазурь на печенье ножом или лопаткой.
Простое занятие, такое как приготовление фруктового салата, может стать отличным способом нарезать и нарезать под присмотром.
Попросите ребенка нарезать плоды, которые можно будет легко разрезать, относительно тупым ножом (вы же не хотите, чтобы вам отрубали пальцы), и следите за процессом на протяжении всего процесса.
Нарезать плоды очень мелкими кусочками. Чем меньше кусочки, тем больше аромат будет у фруктового салата, если смешать все разные фрукты.
Это может утомить мизинцы, поэтому при необходимости помогите.
Состав:
- Фрукты, такие как клубника, виноград, апельсины, бананы, мандарины, ананасы, яблоки и т. Д.
Метод:
- Нарезать фрукты мелкими кубиками
- Смешать все вместе в миске
Квадраты с рисом Криспи — еще один фаворит среди детей.
Используйте это как небольшой урок естествознания и научите ребенка, как тепло изменяет свойства масла и зефира. Обратите внимание, что с ними происходит, когда они остывают и снова затвердевают.
Состав:
- 6 чашек рисового криспи
- 3 столовых ложки сливочного масла
- 1 пакет зефира
Метод:
- Растопите сливочное масло в кастрюле.
- Добавьте зефир и нагрейте до полного расплавления.
- Добавьте рисовые криспи и перемешайте до равномерного покрытия.
- Перелейте смесь в сковороду
- Нарежьте квадратами и дайте остыть
Хотя приготовить блины с нуля несложно, научиться читать инструкции на упаковке — это хороший жизненный навык, научит вашего ребенка измерению.
Купите готовую смесь для блинов и по очереди читайте ингредиенты, пока ребенок их собирает. Затем прочитайте инструкции по шагам, делая паузы после каждого, чтобы ваш ребенок выполнял их, и посмотрите, сколько шагов ваш ребенок может сделать самостоятельно.
Покажите ребенку, как работает формат рецепта — сначала перечислены ингредиенты, а затем метод.
Состав:
- 2 чашки блинной смеси
- 1 чашка молока
- 2 яйца
- Корица
- Сахарный или кленовый сироп
Метод:
- Смешайте все ингредиенты (некоторые смеси могут отличаться)
- Налейте суповую ложку жидкого теста в сковороду и нагрейте до золотисто-коричневого цвета
- Переверните, чтобы нагреть другую сторону
- Подавать с корицей и сахарным / кленовым сиропом
Хотите рецепт быстрого печенья, когда у вас нет времени испечь целую партию?
Попробуйте это легкое печенье в кружке.
Состав:
- 1 столовая ложка топленого масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка белого сахара
- 1 Яичный желток
- чашки муки
- Щепотка соли
- Шоколадные чипсы
Метод:
- Смешайте топленое масло, сахар, соль и яйцо в кружке
- Добавьте муку и шоколадную стружку и хорошо перемешайте
- Микроволновая печь в течение 1 минуты (или немного дольше до готовности)
Вашим детям понравится готовить мини-пиццу, и они смогут попрактиковаться в новых навыках, таких как катание, намазывание и натирание на терке.
Формируйте из пиццы круги или другие формы, например квадраты и сердечки, чтобы научиться распознавать формы.
Купив готовое тесто для пиццы, вы сможете быстро следовать этому рецепту.
Состав:
- Тесто для пиццы
- Тертый сыр
- Томатный соус
- Начинки — (оливки, шпинат, грибы, ананас, мясо и т. Д.)
Метод:
- Раскатайте тесто для пиццы с помощью скалки
- Сформируйте мини-пиццу в форме круга или сердца
- Намажьте каждую пиццу томатным соусом
- Посыпьте сверху сыром и другой начинкой по выбору
- Выпекайте в соответствии с инструкциями на тесто
Этот простой рецепт сальсы — еще одно отличное средство для мелкой моторики, поскольку ингредиенты мелко нарезаны. По мере практики ваш ребенок разовьет хороший контроль, когда держит и использует (тупой) нож.
Состав:
- Помидоры
- Лук
- Лимон
- Кинза
- Соль
Метод:
- Помидоры и лук нарезать мелкими кубиками
- Мелко нарезать кинзу
- Смешать все вместе в миске
- Выдавить немного лимонного сока и посолить по вкусу
Простой повседневный обед, такой как бутерброд, может быть легче быстро приготовить для ваших детей, но это прекрасная возможность попрактиковаться в навыках и обрести некоторую независимость.
Детям нравится чувствовать, что они сделали что-то самостоятельно. Поэтому в некоторые дни предлагайте своим детям приготовить себе бутерброд или лепешку.
Состав:
- Хлеб или лепешки
- Мясо
- Приправы и соусы (горчица, майонез, масло и т. Д.)
- Начинки (салат, сыр, соленые огурцы и т. Д.)
Метод:
- Равномерно распределите приправу или соус на хлебе или лепешке
- Добавьте начинку / мясо
- Разрезать на половинки или четвертинки
Шашлык из фруктов — отличный способ научить рисовать узоры и требует большого контроля над мелкой моторикой.
Для детей младшего возраста предложите им следовать простому образцу, например, виноград, клубника, виноград, клубника. Дети постарше могут следовать более сложным схемам, таким как малина, ежевика, клубника, черника и т. Д.
В следующий раз, когда у вас будут гости, сделайте это как освежающую закуску!
Состав:
- Фрукты, которые легко положить на шпажку — виноград, ягоды, дыни и т. Д.
Метод:
- Вымойте фрукты
- Нарежьте их на небольшие кусочки
- Поместите их на шпажки в соответствии с рисунком или порядком фруктов
- Положите их на поднос для подачи
Для приготовления фруктового сока вам потребуются контейнеры для мороженого с собственной палочкой. Или вы можете проявить изобретательность и использовать другой контейнер с деревянной палочкой, вставленной в открытый конец.
Нет ничего более освежающего в жаркий день, чем замороженная палочка от мороженого.
Научиться наливать воду также является важным жизненным навыком для маленьких детей. Поначалу это может быть неприятно, но чем раньше вы усвоите этот навык, тем с меньшим количеством разливов вы будете иметь дело в своем доме.
Чтобы приготовить более здоровую версию, разбавьте фруктовый сок водой. Вы можете даже выжимать сок из овощей в соковыжималке и добавлять сок груши или яблока для сладости.
Состав:
- Один вкус фруктового сока (яблоко, ананас, виноград, апельсин и т. Д.)
Метод:
- Налейте сок в емкость и закройте или поместите деревянную палочку в открытый конец, стоя вертикально
- Поместите в морозильную камеру, пока она не заморозится и не будет готова к употреблению
Надеюсь, вы нашли некоторые идеи для приготовления и выпечки с ваши дети.Если вы понимаете какую-либо мысль из этой статьи, пусть будет так, что все, что ваши дети могут делать для себя или могут научиться делать — в умеренных количествах — это возможность, которую они должны иметь.
Вот несколько веселых песен о еде, которым вы можете научить своих детей, пока вы готовите вместе.
12 вкусных (и простых!) Рецептов, которые стоит попробовать
Несомненно, дети + кулинария = веселье! Изготовление печенья, тортов, вертушек, кексов и ледяных блоков — неизменные фавориты в нашем доме. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чему ваш ребенок учится, пока он помогает вам на кухне? Вероятно, это больше, чем вы думаете.
Многие учителя включают программы по огороду и кулинарию в свои учебные программы, потому что они дают очень много образовательных преимуществ в самых разных областях обучения. Сегодня я поделюсь небольшой информацией о шести основных преимуществах и 12 отличными простыми рецептами для детей.
Простые блюда для детей: 12 рецептов, которые стоит попробоватьАнглийский
Прочтите свой рецепт, включая список ингредиентов, а затем напишите список покупок того, что вам понадобится. Читайте список по мере того, как вы ходите по магазинам, а также читаете этикетки на продуктах.Дети школьного возраста могут прочитать вам рецепт шаг за шагом, пока вы приступите к приготовлению пищи.
1. Эти шоколадно-оранжевые энергетические шары не предназначены для выпечки (так что идеально подходят для приготовления с детьми), но требуют множества рук, чтобы дети могли помочь.
2. Или начните полную выпечку с этим рецептом Шоколадно-кабачковые маффины . Через Picklebums.
Maths
Когда вы покупаете ингредиенты, не забудьте указать детям младшего возраста на ценники. Расширьте возможности детей старшего возраста, взяв с собой калькулятор, чтобы они вычислили общую стоимость ваших продуктов, и используйте реальные деньги вместо вашей карты EFTPOS, чтобы они могли физически увидеть обмен денег и вычислить сдачу, которую они получат.Вернувшись на кухню, отмерьте необходимое количество ингредиентов. Пусть малыши считают количество ложек или чашек простым, тогда как дети старшего возраста могут проверять количества и единицы измерения (граммы / миллилитры) и обсуждать дроби (половина, треть, четверть чашки).Наконец, поговорите о времени, когда будете печь свои вкусные лакомства!
3. Пиклеты — это классический рецепт для детей здесь, в Австралии, и эти Mini Fruit Pikelet Stacks великолепны для послеобеденного чая или закуски для свидания.
4. А как насчет этих вкусных кукурузных хлопьев от Picklebums?
Наука
Узнайте, откуда берется наша еда, и посадите свои собственные овощи и травы, чтобы использовать их в кулинарии.«Живые существа» — действительно большая часть учебной программы естествознания, особенно в первые годы обучения.Обсудите, как изменяются ингредиенты при смешивании, и исследуйте, что происходит со смесью при изменении температуры (холодильник / морозильная камера / духовка). Введите новый словарный запас с помощью языка, например, растворять, комбинировать, замораживать, таять, подниматься и парить.
5. Джоди из Growing Book by Book делится отличным рецептом горячего шоколада и бананового маффина .
6. Эти замороженные ягодные йогуртовые леденцы от Октавии и Вики отлично подойдут для жаркого дня!
Гуманитарные науки
Изучайте, обсуждайте и пробуйте рецепты и блюда разных культур. Отправляйтесь на ужин и регулярно пробуйте новые продукты, а затем попробуйте аналогичный рецепт дома! Найдите на карте страны, которые вы изучаете.
7. Детям нравится раскатывать лепешки, приготовленные по рецепту домашних лепешек .
8. Кто не любит пиццу? Кейт из Picklebums делится с классическим итальянским брендом , подходящим для детей !
Art
Вырежьте изображения ингредиентов, которые вам нужны из нежелательной почты, чтобы сделать коллаж с рецептами. Или проиллюстрируйте каждый шаг рецепта / процедуры для вашей собственной книги рецептов. Вы также можете использовать свою любимую художественную технику, чтобы сделать свой собственный набор семейных салфеток.
9. Эти милые паучьи закуски превращают приготовление еды в произведение искусства! Через Октавию и Вики.
10. Или создайте живописную съедобную радугу с Mama.Papa.Bubba.
Здоровье
В наши дни так важно обсудить с детьми здоровые привычки питания и пять групп питания. Попробуйте использовать полезные фрукты, овощи и зелень из собственного сада. Изучите концепцию того, как здоровая пища подпитывает ваше тело, чтобы дать вам энергию для упражнений (и поиграйте в игры, например, фруктовый салат!)
11. Чтобы получить супер здоровый и вкусный фруктовый рецепт, попробуйте эти Crunchy Apple Boats.
12. Или эти сказочные Чаши для овсянки с черникой (от Growing Book by Book).
Чтобы узнать о других отличных идеях для приготовления еды с детьми, ознакомьтесь с другими нашими коллекциями рецептов — «10 вещей, которые нужно готовить с малышами» и «Еда по алфавиту: готовим с детьми от А до Я» .
Какой ваш любимый рецепт готовить с детьми?
Лорен Хант — учитель дошкольного образования, которая в настоящее время работает неполный рабочий день, обучая детей первого года обучения в школе.Она также мама двухлетней дочери. Лорен увлечена игровым, практическим обучением и, безусловно, занята своим энергичным малышом!Выпечка с детьми: возрастное руководство по кухонным навыкам
Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки
Как автор детской поваренной книги, учитель кулинарии и мама, для меня удовольствие наблюдать, как дети закатывают рукава, меряют муку, месят тесто и пекут с нуля. Когда конечные продукты выходят из духовки и пахнут восхитительно, детские пекари гордятся тем, что они сделали, и всегда рады поделиться им с друзьями, семьей и мной (спасибо!).
Развитие навыков выпечки у начинающих поваров означает, что дети уже в раннем возрасте будут готовить на кухне. По мере того, как они растут и осваивают оборудование, ингредиенты и методы, они станут более независимыми и уверенными — и, возможно, у них просто разовьется любовь к выпечке, которая продлится всю жизнь.
Стоит с самого начала установить несколько рекомендаций по правильному приготовлению пищи для всех возрастов. Поощряйте и напоминайте своим начинающим пекарям:
- Прочтите рецепт от начала до конца, прежде чем приступать к измерению и смешиванию, и внимательно следуйте изложенным шагам.Если вы обнаружите незнакомую лексику, обратитесь за помощью, прежде чем продолжить.
- Вымойте руки перед тем, как брать пищу. Соберите длинные волосы, чтобы они не мешали (и не мешали еде!) Во время работы.
- Всегда используйте подставки для посуды при перемещении сковород в духовку и из духовки и выключайте духовку после использования.
Конечно, навыки, которыми дети могут овладеть на кухне, будут зависеть от их возраста, сноровки и концентрации внимания. Чем младше дети, тем больше им потребуется помощи. Но есть множество способов помочь даже самым маленьким рукам.Перед тем, как начать, полезно учесть сложность рецепта. Некоторые рецепты включают рейтинг сложности, как в моей книге Baking Class , где каждый рецепт помечен от одной до трех скалок (три из них являются наиболее продвинутыми). Новые повара могут начать с более простых рецептов и продвигаться дальше.
По мере того, как вы готовитесь к выпечке, вот несколько общих рекомендаций по задачам, которые могут быть готовы выполнить детские пекари в вашем доме.
Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки
Дошкольное учреждение (возраст 2–5 лет)
Большинство малышей и дошкольников любят помогать с выпечкой.Они с энтузиазмом возьмутся за руки и с удовольствием помешивают, замешивают и выкладывают жидкое тесто в формы для выпечки. Поощряйте их использовать свои чувства — нюхайте специи, такие как корица, прикоснитесь к муке и даже попробуйте ингредиент, прежде чем он попадет в миску. Детям этого возраста потребуется большая помощь с вашей стороны. У большинства нет ловкости, чтобы точно измерить, или способности читать (или концентрации внимания), чтобы следовать рецепту от начала до конца. Но дайте им возможность перелить ингредиенты в миску и перемешать.Это простое занятие доставит им много радости.
Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки
Молодой повар (6–8 лет)
Дети в начальной школе развили мелкую моторику и хорошо понимают основы чтения и математики, поэтому они могут следовать простым инструкциям по рецепту и измерять ингредиенты. Они также хорошо справляются с такими задачами, как смазывание сковород и мёд, разбивание яиц, просеивание, взбивание, замешивание и укладывание гарниров в забавные лица еды.Поощряйте своего молодого шеф-повара внимательно следить за действиями рецепта в процессе их работы, но оставайтесь рядом с ними, чтобы быть уверенными, что они в курсе, и вмешивайтесь, если они сбились с пути.
Фото © Карл Тремблей, выдержка из Класс выпечки
Подростки (9–12 лет)
Дети старшего возраста могут выполнять более сложные задачи, например использовать электрический миксер или кухонный комбайн, а также класть еду в духовку. Это отличный возраст для более длительных проектов по выпечке, таких как выпечка хлеба с нуля или изготовление и украшение праздничного торта домашней глазурью и причудливой окантовкой.У подростков есть концентрация внимания и терпение для более медленных задач, таких как расстойка дрожжей и ожидание подъема теста для хлеба, растапливание масла и раскатывание корки пирога. Постарайтесь дать им как можно больше независимости, но будьте доступны на тот случай, если они не сделают шаг или понадобится напоминание, чтобы выключить духовку и убрать на кухне.
Самое главное, получайте удовольствие! Удачной выпечки!
Дина Ф.повар
Дина Ф. Кук — отмеченный наградами автор кулинарных книг для детей, в том числе бестселлеров Cooking Class , Baking Class и Cooking Class Global Feast! Она работала директором по творческому развитию в журнале FamilyFun … См. Биографию
15 забавных кулинарных мероприятий для детей
Готовить вместе с детьми — это не только весело и дешево, но и дает им некоторые жизненные навыки, повышает их уверенность в себе и даже развивает мелкую моторику.Более того, помощь на кухне может побудить даже самых привередливых едоков попробовать что-то новое и, возможно, добавить новые овощи в свой ограниченный репертуар. Помогите детям увлечься этими забавными кулинарными занятиями для детей.
1. Колючие, но вкусные рулетики «Ежик»
Есть что-то восхитительное в том, чтобы испечь собственный хлеб, и эти дружелюбные булочки с ежами — замечательное кулинарное занятие для детей.
2. Вкусные и простые спагетти с помидорами
Приготовьте бурю с этим простым детским блюдом для спагетти из помидоров.Вовлеките самых маленьких, и у вас будет гарантированный победитель.
3. Роскошные сказочные торты
Кто может лучше научить следующее поколение готовить эти божественно сладкие сказочные торты, чем сама Королева тортов, Мэри Берри.
4. Вкусно-вкусные тайские шарики из зеленой индейки «Я умею готовить»
Если ваш ребенок является поклонником CBeebies ‘I Can Cook’, то это отличный первый рецепт, который поможет ему расширить свой кругозор во вкусовых ощущениях.С рукой ваш малыш будет готовить семейное меню в кратчайшие сроки.
5. Snaffle Some Lunchbox Muffins
Скуку от очередного раунда сарни можно изгнать, если посадить детей на борт и взбить восхитительные кексы для завтрака, приготовленные из моркови и овса.
6. Ролл-ап с овощной пиццей
Слоеное тесто — отличная съедобная игрушка для детей. Эти ролл-апы для вегетарианской пиццы на вкус и пахнут восхитительно.
7.Zoom Around the Galaxy для Planet Cookies
Детям понравится катание и резка при приготовлении этого космического печенья с планетой.
8. Здоровая мини-пицца с заварным кремом
Детям нужно быстро достичь чего-то впечатляющего, когда дело доходит до готовки, и эти мини-пироги для пиццы с начинкой из лепешек — отличное решение.
9. Лепешки с повышением энергии
Эти оладьи отлично подходят для перекусов после школы или для того, чтобы дать детям заряд энергии в выходные дни.
10. Легкая пицца
Если у вас в руках упорный повар, упомяните слово «пицца», и он сразу же появится на кухне. Этот рецепт праздничной пиццы отлично подходит для вовлечения детей, и им понравится делать собственное тесто.
11. Кранч-бары Rocky Road
Нигелла известна своими изысканными рецептами, и этот поворот на каменистой дороге — идеальная выпечка без готовки, из которой получатся чудесные ложки для облизывания.
12. Морковный торт без глютена
Если у вас есть ребенок, которому необходимо избегать употребления глютена, не стоит упускать возможность выпечки с этим божественным морковным пирогом без глютена.
13. Пироги с джемом
Даже самые маленькие кухарки могут приготовить восхитительные пироги с джемом. Просто убедитесь, что вы дали им остыть, прежде чем крошечные язычки сгорят.
14. Простая шоколадная помадка с двумя ингредиентами
На день рождения, Рождество или просто чтобы показать кому-то свою заботу, домашний съедобный подарок бесценен.Вовлеките детей в раздачу, помогая им приготовить этот простой рецепт помадки.
15. Куриные обертки из волчьего пуха
Аннабель Кармель кое-что знает о том, как кормить маленьких детей, и эти обертки с курицей, которые вы создадите сами, помогут вашему малышу сделать выбор в пользу здорового питания.
Хотите ли вы чего-нибудь сытного и пикантного или чудесно сладкого, наслаждайтесь кулинарным путешествием со своим ребенком.
Мы уверены, что ваши дети заслуживают самого лучшего ухода.Вот почему наша местная сеть няни лично проверяется и выбирается нашей семьей для вашей семьи www.sitters.co.uk.
Бесплатные планы уроков для дошкольников по кулинарии и выпечке
Интересно включить некоторые кулинарные занятия для дошкольников в тему о еде и питании. Попробуйте некоторые из этих занятий по приготовлению пищи и выпечке в своем дошкольном учреждении на дому или даже в дошкольном классе.
Бесплатные планы дошкольных уроков по приготовлению пищи и выпечке.Эти планы дошкольных уроков представляют собой набор из 16 или более заданий, связанных с темой приготовления и выпечки. Вы можете добавить эти дошкольные кулинарные занятия к своей еде и питанию, или они могут присоединиться к финишу темы для дошкольных имбирных пряников.
Найти тематические занятия по приготовлению и выпечке, подходящие для дошкольников и малышей, может быть очень сложно. Перечисленные ниже мероприятия не только позволяют дошкольникам безопасно готовить, но и включают в себя множество вспомогательных мероприятий , которые даже не проводятся на кухне.
Это то, что делает эти бесплатные планы дошкольных уроков такими замечательными. Родители дошкольного образования, обучающиеся на дому, могут легко использовать их, но и любой дошкольный учитель может использовать их в традиционном классе.
Часто задаваемые вопросы о приготовлении еды с детьми
Чему дошкольники учатся на кулинарии?Кулинария помогает маленьким детям развивать навыки устной речи. Это также побуждает детей проявлять больше приключений в своих вкусах и укреплять уверенность в себе. Кроме того, дошкольные занятия по приготовлению и выпечке позволяют детям исследовать свои чувства и практиковать математические навыки.
Как мне начать готовить и печь вместе с дошкольником?Начните с простого и выделите дополнительное время. Существует множество основных рецептов, которые дошкольники могут легко выполнить с помощью взрослых, но приготовление даже самых простых закусок займет больше времени, если им помогает дошкольник или малыш. Это нормально. Просто планируйте дополнительное время.
Чтобы начать готовить вместе с дошкольником, попробуйте легкие закуски, такие как арахисовое масло на хлебе с нарезанными бананами сверху. Гуакамоле — еще одна легкая закуска, а также тосты и яичница.Вы всегда можете положиться и на упакованные лакомства. Помогите дошкольнику приготовить коробку пирожных или черничных кексов.
Какие забавные кулинарные занятия я могу сделать со своим трехлетним ребенком?Дети любят помогать на кухне, и есть много способов, которыми они могут помочь… если только взрослые им позволят. Например, дошкольники легко могут растолочь кукурузные хлопья в пакетике для жареной курицы. Они могут разбить картофель или авокадо для получения гуакамоле. Они могут нарезать цитрусовые на соковыжималке, нарезать бананы ножом для масла или порвать салат для салата.Будь креативным.
Используйте эти бесплатные планы уроков для дошкольников во время дистанционного обучения.Лучшие детские кулинарные инструменты
Безопасность на кухне всегда должна быть на первом месте. Вот некоторые из моих любимых кухонных принадлежностей и инструментов, которые помогут обезопасить моих дошкольников при приготовлении пищи и выпечке.
План тематического урока по кулинарии для дошкольников
Эти планы дошкольных уроков предназначены для занятий дома с родителями или в классе. Помните, это сборник кулинарных заданий для дошкольников.Это включает в себя действия, которые поддерживают собственное приготовление пищи и выпечку на кухне, но также могут выполняться без кухни.
Приготовление пищи и выпечка имеют положительные преимущества для маленьких детей.Мероприятия по повышению грамотности на тему кулинарии и выпечки
Алфавит печенья — Нарисуйте на листе бумаги форму печенья и напишите на нем букву. Используя шоколадную стружку или изюм, предложите своему дошкольнику составить письмо из своих ингредиентов, разместив шоколадную стружку или изюм в линию, следующую за буквой, которую вы нарисовали на печенье.Начните с каждой буквы в имени вашего дошкольника.
Вы можете продвинуться еще дальше в этом занятии, выпекая свой любимый рецепт сахарного печенья (или используя тесто, купленное в магазине!). Раскатайте печенье, а затем используйте шоколадную стружку или изюм, чтобы сделать буквы на печенье. Можно сделать весь алфавит!
Spaghetti Letters — Это веселое занятие с пастой отлично подходит для распознавания букв, сенсорной игры и мелкой моторики! Приготовьте коробку спагетти, но убедитесь, что лапша все еще немного жесткая и не разваливается.Предложите дошкольнику использовать лапшу для формирования букв.
Распечатайте эти карточки с начертанием алфавита, чтобы помочь дошкольнику визуализировать буквы. Создавайте имена, слова и даже формы! Для еще большего удовольствия положите немного лапши в сумку на молнии с пищевым красителем для радужной лапши!
Задания по математике и естествознанию на тему кулинарии и выпечки
Pasta Math — Возьмите немного сухой пасты (всех форм и размеров) и пищевого красителя. Положите несколько горстей макарон в пакеты с жидким пищевым красителем на молнии.Закройте и встряхните пакеты, чтобы цвет равномерно распространился. Вы можете добавить немного дезинфицирующего средства для рук, чтобы закрепить цвет. Выложите макароны, чтобы они высохли, на противне, застеленном бумажными полотенцами. Когда макароны высохнут, их можно использовать для подсчета, сортировки и формирования рисунка!
Если вы хотите покрасить макароны в цвета радуги, используйте тот же пакет, чтобы избежать отходов. Создайте цвета в следующем порядке: желтый, красный, оранжевый, зеленый, синий, фиолетовый.
Размеры печенья — Сделайте лепешки разных размеров и отсортируйте их по размеру.Используйте разнообразный словарный запас, включая большой, большой и большой или маленький, средний и большой. Это действительно весело, если у вас есть набор форм для печенья или печенья.
Мороженое в пакете — Изготовление мороженого в пакете — лучший научный эксперимент! Возьмите молоко, лед, сахар и ваниль и наблюдайте, как происходит волшебство. Чтобы получить инструкции, посмотрите это видео, чтобы узнать о советах и приемах.
Не забудьте детские книги о кулинарии и выпечке
Каждая тема может быть поддержана хорошо продуманным списком книг.Вот некоторые из моих любимых книжек с картинками о кулинарии и выпечке детей:
А вот и некоторые из моих любимых детских кулинарных книг:
Игровые учебные задания на тему кулинарии и выпечки
Отслеживание пищевых продуктов и питания — Распечатайте эти страницы отслеживания писем по фруктам и овощам. Поместите их в карманы для сухого стирания и используйте их снова и снова или скрепите их вместе в алфавитном сборнике фруктов и овощей. Предложите дошкольнику выбрать новый фрукт или овощ.Отправляйтесь в продуктовый магазин, чтобы найти его и протестировать на вкус!
Искусство мелом — Предложите своему дошкольнику рисовать мелом. Возьмите черную / темную бумагу (или выходите на улицу) и проявите творческий подход! Предложите дошкольнику нарисовать свои любимые блюда.
Используйте это задание как способ поговорить о еде. Старайтесь не зацикливаться только на здоровой пище; нередко любимой едой дошкольника становится что-то менее полезное, например, картофель фри. Скорее используйте это как непринужденный способ поговорить о том, что делает еду приятной на вкус и что можно иметь при себе.
Контейнер для сенсоров для риса — Положите сухой рис в большую корзину и добавьте мерные чашки, ложки и маленькие миски. Поощряйте дошкольника измерять, наливать и создавать разные «рецепты». Добавьте другие забавные ингредиенты, такие как посыпка и формы для выпечки. Вы можете превратить эту сенсорную корзину в тему для выпечки, добавив небольшие кухонные принадлежности, такие как формочки и чайные ложки.
Социально-эмоциональные занятия на тему кулинарии и выпечки
Случайное проявление доброты — Поощрение дошкольников беспорядочно думать о других — прекрасный способ помочь им осознать волшебство помощи кому-то, кроме себя.Предложите дошкольнику приготовить тарелку с угощениями для соседа или друга. Напишите вместе специальную открытку или записку и оставьте ее лично. (Это занятие делает лучшие карты на свете). Поговорите со своим дошкольником о том, как это особенное чувство — делать что-то хорошее для других, ничего не прося взамен.
Пропавшие кексы — Зайдите на YouTube и послушайте книгу Кимберли и Джеймса Дина, посвященную коту Питу и пропавшим кексам. Выслушав рассказ, обсудите со своим дошкольником, что чувствуют Пит и Гас, когда узнают, что кто-то съел два кекса.Когда они узнали, что Сварливый Жаб забрал все кексы, они решили, что ему придется пропустить вечеринку.
Задайте такие вопросы: «Как вы думаете, почему они дали ему еще один шанс? Что бы вы сделали, если бы узнали, что кто-то забрал все ваши кексы? » Когда мы осознаем, что все совершаем ошибки, важно взять на себя ответственность и показать контроль над своим выбором в следующий раз. Мы учимся на своих ошибках!
Дошкольные занятия по приготовлению еды, составленные в виде еженедельных планов дошкольных уроков.Just Plain Fun Activities на тему кулинарии и выпечки
Повязка для кастрюль и сковородок — Используя предметы из кухни, предложите своему дошкольнику сформировать группу! Используйте разные материалы, включая пластик, дерево и металл, чтобы создавать разнообразные звуки и мелодии.Обсудите со своими дошкольниками, как звук может измениться в зависимости от используемого материала. Вы также можете использовать это время для обучения шаблонам и развития навыков слушания; Пусть ваш дошкольник сначала послушает созданный вами простой образец, а затем скопирует его.
Меню здоровых закусок — Помогите своему дошкольнику составить меню из здоровых закусок. Поощряйте его или ее рисовать или выбирать картинки из журнала, чтобы создать вкусное меню. Напомните им, что у здорового питания есть все цвета радуги. Вы можете использовать эту распечатку, чтобы помочь в этом.
Pizza Faces — Сделайте вкусные лица пиццы, используя лепешки в качестве корочки. Предложите дошкольнику намазать соусом тортилью и выложить свежие овощи и сыр в виде забавной мордашки. Затем запечь в духовке при температуре 350 градусов, пока сыр не растает. Сядьте вместе и наслаждайтесь закусками. Разве не приятно съесть что-то, что вы сделали своими руками?
Получите интерактивные задания на тему «Кулинария и выпечка»
Онлайн-история — Зайдите на YouTube и послушайте книгу Мелиссы Иваи «День пиццы».Выслушав эту историю, предложите своему дошкольнику поделиться своим любимым видом пиццы. Нарисуйте на листе бумаги круг и добавьте все свои любимые начинки. Тогда сделайте настоящую вещь с помощью действия Pizza Faces, указанного выше!
Pat-A-Cake Song — Эта классическая песня — отличный способ смоделировать ритм, повторение и возбудить вашего дошкольника от пребывания на кухне.
Down at the Bakery Song — Эта песня о кексе представляет собой простую песню на вычитание, которая отлично подходит для представления задач на вынос и распознавания чисел.Выучив песню, предложите своему дошкольнику приготовить свои собственные кексы с пластилином в мини-вкладышах для кексов и создать свои собственные задачи на вычитание или сложение. Выступите в роли писца и запишите проблемы, которые они создают.
Получите бесплатные планы уроков для дошкольников здесь
Думаете, вы хотите добавить эти кулинарные упражнения для дошкольников в свои планы уроков? Получите бесплатную загрузку, щелкнув изображение ниже.
Я Сара, педагог, ставшая домохозяйкой пяти лет! Я владелец и создатель Stay At Home Educator, веб-сайта, посвященного целенаправленному обучению и целенаправленному обучению в раннем детстве.Я преподавал разные уровни, от дошкольного до колледжа, и понемногу всего, что между ними. Сейчас я сосредоточен на обучении детей и ведении дошкольного учреждения из дома. Полномочия включают: бакалавр искусств, магистр учебной программы и обучения.
Новые навыки и кулинарные занятия для детей
Помните ли вы, как в детстве помогали родителям печь печенье или готовить ужин? Осознали ли вы, что изучаете такие навыки, как подсчет, измерение и чтение рецептов? Кулинарные занятия для детей помогут им естественным образом развить уверенность и навыки на кухне.Совместное приготовление пищи также может помочь вашей семье придерживаться здоровых привычек, которые сохранятся на всю жизнь.
Навыки и здоровые привычки, которые дети усваивают, готовя пищу
Вот семь навыков, которые ваши дети могут развить, работая на кухне:
- Познай свои чувства . Пригласите детей, особенно младших, испытать на себе деятельность кухни. Например, если вы печете хлеб, дети могут слушать жужжание миксера, растирать тесто и смотреть, как оно поднимается, ощущать запах выпечки в духовке и, наконец, попробовать теплый хлеб, только что вынутый из духовки.Если он хорошо пахнет, выглядит привлекательно и его легко есть, возможно, они захотят его попробовать! Видя, что вы наслаждаетесь процессом приготовления здоровой пищи, они могут воспринимать приготовление пищи как развлечение, а не как рутинную работу. Обработанные продукты легко доступны и быстро; Наблюдение за тем, как вы тратите время на то, чтобы быстро приготовить здоровую еду, а не на что-то быстрое, может помочь укрепить поведение по мере того, как они растут и начинают самостоятельно выбирать продукты.
- Раскрыть небо . Если у вас есть разборчивые едоки, то приведите их на кухню, чтобы они помогали готовить, — это поможет им открыть для себя новые продукты и вкусы.Знакомство детей с новыми продуктами может быть более успешным, если вы будете вводить только один новый продукт за раз вместе с тем, что, как вы знаете, нравится вашему ребенку. Попробуйте рецепты здоровой пищи из разных стран и культур, чтобы не только расширить вкус, но и расширить мировоззрение вашего ребенка.
- Работа на кухне дает детям и подросткам возможность обрести чувство выполненного долга. Даже если конечный результат не совсем такой, как вы ожидали, похвалите своих кухонных помощников за их усилия.
- Выбор здорового образа жизни .Планирование меню и списка покупок — это возможность объяснить правильный выбор продуктов. Поговорите со своим ребенком о различных группах продуктов и предложите ему попробовать новые продукты. Дети, которые участвуют в приготовлении овощей, могут быть немного более склонны попробовать образец, когда садятся за обеденный стол.
- Ответственность . От следования рецепту и обучения безопасному обращению с кухонным оборудованием до уборки разливов и складирования вещей — помощь на кухне предоставляет широкие возможности для детей и подростков, чтобы научиться ответственности.
- Хороший разговор . Поделитесь с ребенком или подростком семейными историями и рецептами. Или задайте наводящие на размышления вопросы о выборе еды, школе, друзьях и других занятиях. Развитие этих разговоров во время приготовления ужина научит вашего ребенка вести вдумчивый разговор и может улучшить ваши отношения.
- Базовые математические, естественнонаучные и языковые навыки . По мере того, как дети учатся разбивать яйца и перемешивать соус, они также приобретают новые научные, языковые и математические навыки.Базовые математические навыки («Сколько яиц нам нужно?») И навыки построения последовательности («Что первое… следующее… последнее?») Уступают место дробям («Это чашки?») По мере того, как ваш ребенок приобретает уверенность в кухня. Чтение рецептов помогает улучшить понимание прочитанного, и вы можете продемонстрировать основные научные принципы с помощью чего-то столь же простого, как посыпка соли на кубик льда.
Кулинария для дошкольников
Некоторые задачи на кухне особенно подходят для детей от 3 до 5 лет.Главное — дать им понравившуюся работу, соответствующую их уровню квалификации. Не планируйте сложный проект: от пяти до 10 минут может быть все, что ваш ребенок хочет потратить на какое-либо занятие. Начните с малого и получайте удовольствие.
Вот еще несколько способов, которыми дети могут помочь:
- Перемешивание теста для блинов
- Салат-латук для салата
- Добавление ингредиентов
- Сборка пиццы
- Помогает «прочитать» поваренную книгу, перелистывая страницы
Готовим с учениками начальной школы
К тому времени, когда они идут в школу, у детей есть координация, чтобы выполнять множество простых кухонных задач, таких как:
- Пюре из картофеля или бананов
- Очистка яблок (используйте безопасную овощечистку вместо ножа)
- Просеивание и перемешивание ингредиентов
- Выложить тесто ложкой в форму или форму для кексов
- Замес теста
- Тесто для раскатки
- Использование форм для печенья
- Намазывание на начинку, например на тертый сыр
Кулинария для детей старшего возраста
Дети старшего школьного возраста, наверное, готовы к испытаниям.Позвольте им взять на себя инициативу в выборе и приготовлении более сложного и полезного блюда, начиная с составления списка покупок.
Будьте помощником на кухне, когда это необходимо, и присматривайте, если вашему ребенку нужен урок использования какого-либо незнакомого кухонного оборудования. Внимательно следите за любой работой, для которой требуется плита, духовка или ножи, или возьмите на себя их. И не забудьте осыпать шеф-повара комплиментами, когда попробуете готовый продукт. Создав одно блюдо в одиночку, ваш ребенок может захотеть взять на себя всю еду или выполнить другую задачу, например, удвоить рецепт или разрезать его пополам.
Заинтересованы в планировании и приготовлении здорового питания?
Norton Children’s Prevention & Wellness и YMCA из Большого Луисвилля представляют серию пятинедельных семинаров, предназначенных для поддержки семей с подростками в их стремлении к здоровому образу жизни. Семинар по здоровому образу жизни будет посвящен:
- Постановка целей для здоровых привычек
- Планирование и приготовление здорового питания
- Интересные способы оставаться активными, включая бесплатные билеты на Y и шанс выиграть Fitbit!
Серия бесплатна и открыта для семей с детьми в возрасте от 13 до 18 лет.