рецепты с фото, новые закуски в год Быка

Празднование Нового года требует тщательной подготовки, начиная от выбора одежды и заканчивая составлением меню. На стол ставят салаты и закуски, которые должны пробудить аппетит к горячему — основному блюду. Угощения должны сочетаться с подаваемыми напитками. Если компания большая, стоит позаботиться о разнообразии закусок, чтобы они подходили и к вину, и к водке, и к шампанскому.

Самые вкусные закуски на Новый год 2021: новые рецепты с фото

В канун года белого металлического Быка нужно накрыть богатый стол, сервировав его разнообразными угощениями. Несмотря на внешнее спокойствие, это очень свирепое животное, которое нужно заранее задобрить. На помощь придут оригинальные закуски, готовящиеся просто и быстро. Но за лёгкостью исполнения скрывается непревзойдённый вкус.

Вкусные закусочные рулетики из бекона с болгарским перцем

Аппетитные изделия, которые подают к праздничному столу горячими или тёплыми. В таком виде они обладают наибольшей ароматностью и буквально тают во рту благодаря использованию творожного сыра. Он дополняет букет вкусов пикантным сливочным послевкусием. Перец лучше брать разных цветов, чтобы закуска была по-праздничному яркой.

Читайте такжеСлоёный закусочный торт — вкуснее не бывает Слоёный закусочный торт с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами станет изюминкой праздничного стола благодаря своему нарядному виду, а вкус блюда приятно удивит гостей. Предлагаем…

Ингредиенты:

• перец сладкий — 2 шт.;
• огурец маринованный — 1 шт.;
• сыр творожный «Филадельфия» — кусочек;
• тонкие ломтики бекона — по числу изделий;
• чесночный зубчик — 1шт.;
• майоран сушеный — 5 г;
• измельчённый зелёный лук — 5 г;
• соль и перец по вкусу;
• масло оливковое — 25 мл.

Пошаговый рецепт:

1. Перцы делят вдоль на четверти, вырезают плодоножку и удаляют семена.
2. Каждую часть смазывают маслом и выкладывают в форму кожицей вниз
3. Запекают при 220 °C около 10 минут. Должны появиться чёрные подпалины.
4. Огурчик рубят кубиками, чеснок пропускают через пресс.
5. В пиале смешивают приправы, соль, измельчённый лук, огурец и чесночную кашицу.
6. На ломтики перцев выкладывают начинку, сворачивают в форме рулетика и оборачивают беконом.
7. Укладывают изделия в форму для запекания, предварительно смазанную тонким слоем масла.
8. Запекают закуску при 200 °C на протяжении 20 минут до румяной корочки.

Совет!

Если бекон плохо держится, рулеты скрепляют шпажками.

Закусочные маффины и кексы на новогодний стол

Восхитительное угощение прекрасно впишется в меню праздничного стола и обязательно станет фаворитом новогоднего вечера. Картофельные кексы или маффины — сытная закуска, способная удивить оригинальностью вкуса. Необычную основу дополняет мясная начинка и сливочный соус, придающий закуске ещё больше нежности и экстравагантности.

Ингредиенты:

• картофельные клубни — 4 шт.;
• яйцо — 3 шт.;
• сметана — 60-80 г;
• мука — 100 г;
• соль и перец по вкусу;
• свинина — 350 г;
• луковая головка — 1 шт.;
• сыр творожный из твёрдых сортов — по 140 г;
• молоко — 50 мл;
• чесночный зубчик — 1 шт.;
• карри и базилик — по 3 г;
• укроп — 3 веточки.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Картофельные клубни очищают и отваривают в подсоленной воде, дают остыть, слив жидкость.
2. Свинину делят на небольшие кусочки и, выкладывая в чашу комбайна, добавляют луковую головку, 1 яйцо, соль и перец. Измельчают. Если нет комбайна фарш готовят при помощи мясорубки, пропустив через неё ингредиенты несколько раз.
3. В глубокую тарелку выкладывают творожный сыр, 2/3 сметаны, добавляют приправу и чесночную массу, полученную при помощи чесночницы. Солят, перчат и вымешивают.
4. В отдельной посуде вилкой взбивают яйцо с молоком и щепоткой соли, отправляют к сырной массе и добавляют измельчённый укроп. Перемешивают.
5. В чашу комбайна или блендера выкладывают остывшие клубни, добавляют оставшиеся яйцо, сметану, соль и перец, измельчают.
6. Массу перекладывают в миску, всыпают муку, снова перемешивают. Делят на 8 частей, из которых делают шарики.
7. В смазанные маслом формочки выкладывают картофельные шарики, смоченные в холодной воде. Руками придают им форму наподобие корзинок.
8. Сверху помещают шарики из фарша и заливают соусом.
9. Отправляют выпекаться аппетитные маффины в разогретую до 180 °C духовку на полчаса.
10. По прошествии времени изделия притрушивают стружкой из твёрдого сыра, чтобы образовалась румяная корочка.
11. Продолжают запекать при той же температуре ещё 15 минут.
12. Перед извлечением закуске дают немного остыть и тёплой подают к столу.

Совет!

Если использовать силиконовые формы, растительное масло для смазывания не потребуется.

Тарталетки с наивкуснейшей начинкой

Поскольку таких закусок много, лучше сразу рассмотреть несколько. Варианты очень просты в приготовлении, поскольку основу готовить не придётся. Её можно купить заранее.

Ингредиенты:

• корзинки песочные — 200 г;
• крем-сыр — 200 г;
• вяленые помидоры — 1 банка.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Основу заполняют сыром при помощи кондитерского шприца.
2. Вяленые помидоры делят на 3-4 части, которые выкладывают сверху.
3. По желанию украшают зеленью.

Совет!

Крем-сыр можно заменить обычным янтарём — вкус будет отличным.

Во втором варианте неординарность рецепта обеспечивают чипсы. Выбирать стоит потолще. Они прочнее и ровнее.

Ингредиенты:

• ветчина — 50 г;
• твёрдый сыр — 50 г;
• болгарский перец и консервированная кукуруза — по 50 г;
• майонез — 40 г;
• укроп для украшения;
• чипсы с любимым вкусом.

Пошаговый рецепт:

1. Сыр нарезают пластинками.
2. С ветчиной поступают таким же образом.
3. Перец делят на маленькие кусочки.
4. В пиале смешивают подготовленные ингредиенты— кукурузу и майонез.
5. Заполняют начинкой чипсы.
6. На сервировочном блюде тарталетки украшают веточками укропа.

Совет!

Заранее стоит приготовить только начинку, а намазывать её на чипсы нужно перед сервировкой, чтобы чипсы не размякли.

Шампиньоны, фаршированные овощами и сыром

Ароматная закуска, которая будет выделяться на праздничном столе. Грибные шляпки фаршируют смесью овощей с сыром, не создавая румяную корочку, которая спрячет красные и зелёные кубики томатов и перца. Нотки свежести добавит рубленая зелень.

Ингредиенты:

• томат — 1 шт.;
• болгарский перец — ½ шт.;
• сыр твёрдых сортов — кусочек;
• крупные шампиньоны — 10 шт.;
• укроп — 3-4 веточки;
• соль и перец — сколько потребуется.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Грибы моют, удаляют ножки, а шляпки выкладывают на промасленный противень.
2. Из помидора удаляют сердцевину вместе с семенами и соком.
3. Нарезают томат, как и перец, кубиками.
4. Сыр трут, а зелень измельчают.
5. Ингредиенты для начинки смешивают, солят и приправляют.
6. Отправляют противень в духовку на 20 минут, где блюдо запекают при 200 °C.

Совет!

Чтобы не перебивать грибной аромат, который у шампиньонов не очень интенсивный, лучше ограничиться использованием только укропа.

Простые канапе с индейкой и помидорами

«Бутербродов» на шпажках существует великое множество. У каждого вида свой вкус благодаря оригинальной начинке. В классическом варианте предлагается использовать диетическую индюшатину и томаты. Но каждая хозяйка может пофантазировать.

Ингредиенты:

• фарш индейки — 600 г;
• яйцо — 2 шт.;
• луковая головка — ½ шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль и перец по вкусу;
• бекон — 3-4 ломтика;
• красный лук — 1 шт.;
• помидоры — 3 шт.;
• листья салата — 1 пучок;
• сыр — 100 г;
• кетчуп, майонез и горчица по вкусу.

Пошаговый рецепт:

1. В глубокой миске соединяют фарш с яйцом, измельчённым луком и чесноком.
2. Добавляют соль и перец, перемешивают.
3. На сковороду выкладывают бекон, обжаривают его до хрустящей корочки, после готовности перекладывают на бумажные салфетки.
4. Из фарша формируют небольшие котлетки, выкладывают их на сковороду и обжаривают со всех сторон до румяной корочки.
5. В конце выкладывают сверху нарезанный кусочками сыр и дают ему расплавиться.
6. На лист салата выкладывают котлету, кусочек бекона и добавляют немного соуса, кружочек помидора и колечко лука.
7. Сверху помещают листик салата, закрепляют канапе шпажкой.

Совет!

Чтобы сделать закуску сытнее, можно в качестве основы использовать ломтики белого хлеба.

Ещё один интересный вариант. Продукты найдутся в каждом холодильнике. А в результате получится праздничная закуска.

Ингредиенты:

• белый хлеб — 1-2 ломтика;
• ветчина, сливки — сколько потребуется;
• сливочный сыр — 50 г;
• оливки — по количеству хлебных кусочков.

Пошаговый рецепт:

1. Хлеб намазывают сливками, а затем нарезают кусочками.
2. Сыр режут пластинками, из которых при помощи широкого шприца вырезают кружочки.
3. Так же поступают и с ветчиной.
4. На хлеб выкладывают ветчину, сыр и оливку.
5. Канапе скрепляют шпажкой.

Совет!

Оливки можно использовать вместе с маслинами.

Очень быстрая закуска на крекерах с семгой

Интересное угощение, готовить которое очень легко. Важно выбрать слабосолёную рыбу высокого качества, чтобы она не распадалась на волокна, а хорошо держала форму. Несмотря на использование крекеров, блюдо получается мягким из-за начинки. Если всё же хочется порадовать гостей хрустом, готовить закуску нужно сразу перед подачей.

Ингредиенты:

• сёмга — 100 г;
• крекеры — сколько потребуется;
• сливочный или творожный сыр — 200-300 г;
• укроп — 2-4 веточки;
• чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика;
• листья салата и перец по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Рыбу нарезают тонкими ломтиками.
2. Листья салата и укроп промывают в миске с водой и хорошо обсушивают.
3. Чесночные зубчики мелко рубят.
4. В пиале смешивают сливочный сыр, измельчённые укроп, чеснок, перчат.
5. На крекер выдавливают немного начинки из кондитерского мешка или при помощи чайной ложки.
6. Накрывают вторым крекером.
7. Сверху помещают ещё немного сырной массы.
8. Кладут листик салата.
9. Сверху размещают розочку из рыбы.
10. Так заполняют несколько тарелок, чтобы расставить их по столу.

Совет!

Чтобы закуска сохранила задуманную по рецепту нежность, нужно использовать только листики зелени. Ножки обязательно удаляют.

Рулет из яйца и шпината с красной рыбой

Необычный вид — главная особенность закуски. Сочетание ярко-зелёного и красного — то, что нужно для новогоднего стола. Но привлекательность угощения не только в оригинальном оформлении. Его быстро и просто готовить, а результат получается необычайно вкусным. Закуска придётся кстати под любой аперитив.

Ингредиенты:

• красная рыба — 200 г;
• сливочный сыр — столько же;
• замороженный шпинат — 150 г;
• яйца — 3 шт.;
• мука — 50 г;
• лимонный сок — 10-15 мл;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Шпинат размораживают.
2. Белки отделяют от желтков.
3. Погружным блендером смешивают шпинат и желтки, добавляют муку и перемешивают. Должна получиться однородная масса без комочков.
4. Белки с щепоткой соли взбивают до устойчивой пены — если перевернуть миску, то они не вытекут.
5. Добавляют массу к шпинату и аккуратно перемешивают.
6. Духовку предварительно разогревают до 180 °C. Противень застилают бумагой для выпечки, ее промасливают.
7. На неё выкладывают тесто, распределяя лопаткой ровным слоем, чтобы получился прямоугольник размером примерно 25х30 см.
8. Выпекают 10-12 минут. Проверить готовность можно, надавив пальцем — готовый корж не липнет и слегка пружинит.
9. Творожный сыр смешивают с соком лимона.
10. Сёмгу нарезают слайсами.
11. Остывший корж отделяют от бумаги и снова укладывают на неё. Если красивее получилась другая сторона, основу можно перевернуть.
12. Поверхность покрывают равномерным слоем творожного сыра.
13. Выкладывают кусочки рыбы.
14. Сворачивают изделие тугим рулетом.
15. Заворачивают в пищевую плёнку или укладывают в пакет и убирают в холодильник на 3-4 часа.
16. При подаче изделие, освобождённое от плёнки, нарезают кусочками шириной 1,5 см.

Совет!

При использовании свежего шпината его следует предварительно бланшировать. Достаточно 1 минуты.

Как приготовить маринованные оливки

Такие плоды станут украшением любого стола. К тому же это отличная закуска как к вину, так и к более крепким спиртным напиткам. Чтобы замариновать оливки дома, потребуется заранее приобрести плоды не слишком больших размеров.

Ингредиенты:

• оливки — 400 г;
• оливковое масло — 70 мл;
• кардамон — 2 стручка;
• имбирь — 9 г;
• сок лайма — 40 мл;
• корица — щепотка;
• лимонная кислота — 30 г.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Ягоды промывают холодной водой и раскладывают по банкам.
2. В глубокую железную посуду добавляют оливковое масло и оставшиеся продукты (кроме лимонной кислоты).
3. Смесь кипятят 7-10 минут.
4. Засыпают лимонной кислотой, закручивают крышками и тщательно встряхивают.
5. Оборачивают консервацию полотенцем, чтобы сохранить тепло как можно дольше.
6. После остывания заготовки переносят в подвал.

Совет!

Чтобы консервация дольше хранилась, банки и крышки перед использованием следует простерилизовать.

Самые вкусные закуски на Новый год 2021 Быка обязательно расположат это животное. А когда символ года в союзниках, он принесёт только радость, процветание и благополучие.

Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные

Закуски всегда были украшением любого стола: как праздничного, так и повседневного. В нашей статье мы описали разные виды закусок, их рецептов приготовления. Закуски — блюдо которое готовить очень просто. Наши рецепты не являются окончательными. Вы можете брать их за основу и добавлять чего то нового, своего.

Если вы запланировали прием гостей, но ограничены во времени и пространстве, то вам подойдет фуршет. Это более демократичный обед или ужин с неформальным общением. Не предполагает сложной сервировки, столов для еды и стульев. Гости едят стоя, выбирают блюда и напитки самостоятельно.
Хотя обстановка на таком мероприятии неофициальная, к оформлению стола с едой требования все же высокие. Обычно красиво оформляют длинные столы: стелют скатерти, ставят с краю посуду в стопки и вилки «на ребро». Ярким акцентом фуршетного стола становятся, конечно, закуски. Закуски для фуршета, рецепты с фото простые и вкусные, их можно приготовить самостоятельно. Но не заблуждайтесь: хотя они отличаются простотой и быстротой приготовления, все же должны быть изысканными.

Рассмотрим, чем же можно удивить гостей, накрыв фуршетный стол:

Нарезки

Красиво оформленные нарезки притягивают взгляд и возбуждают аппетит. Нарезать на скорую руку сыр, колбасу, рыбу, овощи или фрукты сможет любой. Их можно сочетать по вкусу или разложить по отдельности. Рыбную нарезку лучше ни с чем не соединять.

Более эффектно смотрятся сложные ассорти: тоненькие кусочки сыра, ветчины сворачиваем в трубочки или розочки, оформляем зеленью, помидорками черри, маслинами.

Канапе

Миниатюрные бутерброды канапе – тоже особенность фуршета. Размер их рассчитывается на 1-2 укуса. Разнообразные слои мини-бутерброда для удобства скрепляются шпажкой. Основой канапе могут быть: хлеб, крекер, огурец, перец, сыр и др. Предела фантазии нет.

Форму хлебу придаем любую, можно его подсушить или обжарить. Бутерброд станет более сочным и вкусным, если смазать его основу маслом, сырным соусом или майонезом. Ветчина, вареное, копченое мясо, красная рыба, креветки, кальмары, сыр, икра, грибы – для маленьких бутербродов подойдут любые продукты.

Горячие бутерброды

Бутерброды с соленой семгой и сыром

Для приготовления понадобятся хлеб, лучше багет, соленая семга или форель, немного согретое сливочное масло и зелень петрушки или кинзы.
Кусочки хлеба режем не толще 1 сантиметра, рыбу нарезаем тонкими пластиками, зелень петрушки моем и сушим. На намазанный сливочным маслом хлеб кладем пластики соленой рыбы и украшаем веточками петрушки. Вместо масла для этих канапе можно использовать майонезно-чесночный соус. А хлеб можно подсушить в тостере или обжарить с обеих сторон, чтобы он покрылся хрустящей корочкой. 

Канапе из цуккини и лосося

Для того, чтобы приготовить такие необычные бутерброды, запасаемся кабачками цуккини и панировочными сухарями, копченым лососем, оливками и растительным маслом.
Моем цуккини и нарезаем пластиками-кружочками шириной 1-1,5 см, солим, обваливаем в панировочных сухарях, выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом для обжарки. Филе лосося нарезаем тонкими пластами, выкладываем на цуккини, соединяем шпажками и украшаем оливками. С цуккини можно поэкспериментировать: обвалять их не в сухарях, а во взбитых яйцах, сверху положить не копченую рыбу, а обжаренные помидоры.

Канапе из огурцов и осьминогов

Для приготовления канапе из огурцов и осьминогов понадобятся огурцы, осьминог, сыр, оливки, соль.
Основой диетических канапе станут кружочки огурца, поэтому режем их чуть потолще. При приготовлении осьминога будьте внимательны: не переварите, иначе они станут твёрдыми. Осьминоги вымыть, залить кипящей подсоленной водой, варить 3-4 минуты. Сыр делим на пластики. Пирамидка канапе будет выглядеть так: огурец, сыр и осьминог. Канапе скрепить шпажками, украсить оливками.

Канапе с паштетом

Настоящим хитом праздничного стола станут канапе с паштетом, смесями на основе сливочного масла. Смешиваем масло с размельченной селедкой, зеленью и намазываем крекеры – отличная закуска.

Вот рецепт паштета из куриной печени, для приготовления которого понадобятся:

• 0,5 кг куриной печени,
• луковица,
• пол моркови,
• жир,
• перец и соль.

Морковь и лук очищаем, лук режем кубиками, морковь трем на терке. На горячей сковороде с растопленным сливочным маслом обжариваем лук и морковь до мягкости. Печень разрезаем на 2-3 части, обжариваем в течение нескольких минут до готовности, после чего все смешиваем в блендере. Добавляем перец и соль по вкусу. Паштет лучше намазывать, украшая зеленью, на небольшое несладкое печенье.

Маленькие бургеры

Тему бутербродов продолжим модными сегодня бургерами, только на фуршет их лучше сделать крохотными к удивлению гостей. Булочки покупаем в магазине. Наполнить их можно такими же маленькими котлетками, сыром или ветчиной с зеленью. Возможный вариант: убрать из булочек мякоть и наполнить салатом.

Тарталетки и профитроли

Тарталетки и профитроли как съедобные тарелочки – очень удобны. Чтобы не тратить много времени, покупаем готовые в супермаркете или заказываем в кафе. Их можно наполнить любым салатом, паштетом или пастой. Подойдет для тарталеток даже традиционные салаты, как оливье. Всеми любимый классический вариант – со сливочным маслом и красной икрой.
Если вы приготовите профитроли с печенью трески, то порадуете друзей нежным вкусом. Берем одну баночку печени трески натуральной, яйца, луковицу, майонез и, конечно, профитроли.
Отварные яйца, печень трески и очищенный лук измельчаем в кубики, смешиваем и заправляем майонезом. У профитролей делаем надрез: получается маленькая тарелочка с крышечкой, которую и заполняем салатом.

Мини-пирожки

Пирожки в миниатюре вызовут умиление. Тесто для пирожков приобретаем готовое слоеное. Можно с азартом придумывать разнообразные начинки для таких мучных изделий.

Рулетики

Это более сложная закуска, хотя много времени на приготовление тратить не надо. За основу используем армянский лаваш, блины, говяжий язык, филе курицы, рыбы, овощи.
Гостям понравятся рулетики из сельди по-исландски. Для закуски берем: филе малосольной сельди и любой вареной рыбы, майонез, лимон и зелень. Чтобы получилось свернуть рулетики, селедку нарезаем длинными пластиками. Для «фарша» вареную рыбу с зеленью измельчаем в блендере до однородной массы, смешиваем с майонезом. Готовые ингредиенты соединяем: начинку выкладываем на сельдь, скручиваем и украшаем сверху лимоном.

Рулетики с салями приготовить очень просто. Основой станет колбаса салями, начинять ее мы будем брынзой и вешенками. Чтобы получились колбасные рулетики, надо постараться – разрезать салями длинными тонкими пластами. Для начинки брынзу натираем на мелкой терке, грибы мелко нарезаем, обжариваем и перемешиваем с брынзой и майонезом. На каждый ломтик салями положить приготовленную начинку, свернуть рулетиками, полить растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями, скрепить шпажками. Рулетики выложить в огнеупорную посуду, поставить в микроволновую печь и запекать 1-2 минуты. 

Фаршированные яйца

В своеобразную емкость для закуски превращаем вареные яйца, разделенные на две половинки. Белок сочетается с любыми продуктами и легко усваивается. Начинкой могут стать селедочная паста, грибная икра и др. Мы выбираем шампиньоны.
Для яиц, фаршированных шампиньонами, понадобятся: вареные яйца, которые мы разрезаем и очищаем от желтка, шампиньоны, лук, зелень, перец, майонез.
Чтобы закуска получилась более домашней, обжариваем лук и грибы на сливочном масле минут 5, н больше. Добавляем соль и майонез, тушим еще 5 минут и ставим остужать. Добавляем в готовую смесь желток и фаршируем яйца. Сверху украсим веточкой петрушки.

Шашлычки

Если для женщин подойдут легкие закуски, для мужчин нужно приготовить что-то из мяса. Выручат шашлычки. Но нанизать на шпажку можно не только мясо, но и овощи (свежие, маринованные или запеченные), сыр, колбасу, морепродукты. На десерт подойдут шашлычки из фруктов.

Роллы и суши

Роллы и суши вполне подойдут для фуршетного стола. Чтобы не тратить время на их приготовление, можно заказать в ресторане.

В ресторане или в кафе можно заказать все закуски на праздничный стол. Но в этом случае хозяйке не удастся пофантазировать и поэкспериментировать с рецептами закусок и похвастать своими кулинарными способностями. Все закуски для фуршета невозможно описать в одной статье, потому что их очень много. Каждая хозяйка добавляет что то новое, свое в закуски, чтобы разнообразить эти блюда на скорую руку. 

Закуски рецепты с фото, на день рождения , на праздничный стол

Наверное, ни одно застолье и праздничное мероприятие не может обойтись без закусок. Особенно когда речь идёт о фуршетах или корпоративах, куда все сотрудники приносят приготовленные дома бутерброды и салатики.
В качестве традиционных закусок чаще всего выступают салаты, канапе, красиво оформленные сырные, мясные или фруктовые нарезки, бутерброды, мини – рулетики и многое другое. Чаще всего закуски подаются на стол перед основными блюдами, чтобы гости могли утолить лёгкий голод и немного перекусить за бокалом хорошего вина.
Даже из очень ограниченного набора продуктов можно приготовить весьма оригинальные вкусные закуски, которые приятно удивят и порадуют всех присутствующих. Здесь главное проявить фантазию, не бояться смелых экспериментов и уделить немного времени украшению и оформлению блюда. Так, например, из слоёного теста, мясного фарша и овощей получается отличная горячая закуска в виде пирога. Но, чаще всего мы привыкли видеть холодные закуски, рецептов которых настолько много, что жизни не хватит, чтобы успеть все их попробовать.
Если вам нужно приготовить закуски на день рождения или просто на праздничный стол, то наш сайт поможет вам определиться с выбором и предоставит вашему вниманию многочисленные и оригинальные рецепты с фото, а также советы по приготовлению и просто интересную информацию о том, как можно красиво украсить и оригинально преподнести праздничные закуски.

Такая морковь в маринаде из цитрусовых отлично подойдет к мясным блюдам.

Закуска мандаринки из плавленного сыра, удивит гостей на любом торжестве. 

Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов  сосисок в тесте. Рецепты от самых простых до более сложных. 

Любая хорошая хозяйка должна знать, как засолить селедку в домашних условиях. Мы подготовили для вас лучшие рецепты. 

Готовят кабачки в кляре, фаршированные, жареные, запеченные – любое из этих блюд готовится очень просто и, самое главное, быстро.

Колбаски в домашнем исполнении невероятно вкусны и на 100% будут по нашему вкусу, так как мы их сделаем самостоятельно дома.

Всенародный любимец хот-дог, который так любят поедать с кетчупом и горчицей можно легко и просто приготовить дома. 

Предлагаем вам рецепт кулича в мультиварке. Как испечь кулич в мультиварке.

Доброго времени суток. Хочу поделиться с вами рецептом закуски из сельди и свёклы.

Из всего разнообразия морепродуктов, кальмары и креветки наиболее богаты на йод, кроме того они относятся к самым популярным закускам к пиву.

О том, как правильно отваривать креветки вы узнаете из данного рецепта приготовления. Все очень просто!

Плавленый сыр домашний из творога с грибами. Приготовить такой сыр очень просто, а вкус будет отменным.  

 Вкусный и очень простой салат на зиму из свеклы и морковки. Такой салат можно подавать к столу как самостоятельно блюдо, или заправить им борщ.

Предлагаем вам рецепты приготовления различных на вкус бутербродов для всей вашей семьи на праздничный стол.

Сегодня предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт кукурузы на гриле.

Закуски | Вкусный блог — простые рецепты с фото

Закусками называют маленькие порции пряных или солёных угощений, которые подают перед обедом или ужином. Они бывают как горячие, так и холодные. Закуски играют особую, не маловажную роль в нашем питании, так как возбуждают аппетит перед основными блюдами. Красиво оформленные и дополненные подходящим гарниром закуски становятся прекрасным оформлением праздничного стола.  В этом разделе вы найдёте рецепты закусок на любой вкус.

О свойствах пива написано достаточно много: о достоинствах и недостатках, и плохого и хорошего. А о раках народная … У каждого любителя пива есть свои любимые закуски: сухарики, рыба, копченый сыр, всевозможные чипсы или орешки, а также … Яйца по-шотландски — очень вкусная и довольно сытная закуска, традиционная для британской кухни. Суровые шотландские горцы предпочитают их … Если Вам нравятся такие пюреобразные закуски как форшмак, баклажанная икра или баба-гануш, то хумус – одна из таких … Кораблики из картошки и сала – необыкновенно простая и вкусная закуска. Готовое блюдо напоминает форму корабля и представляет … Брускетта с помидорами и базиликом – популярный в Италии рецепт приготовления поджаренного хлеба с начинкой. В этом рецепте … Брускетта – популярная итальянская закуска, разновидность бутербродов. От обыкновенных бутербродов или тостов, брускетта отличается тем, что кусочки хлеба … Классическое еврейское блюдо называется «геакте геринг» — рубленая сельдь. А вот в современной интерпретации большинству это блюдо известно … Если Вам надоели обычные бутерброды, то попробуйте эти канапе с колбасой и сыром. Они получаются очень вкусными и … Простая и безумно вкусная закуска из лаваша с лососем и сыром. Приготовить такой рулет не составит труда, отличная …

простые рецепты с фото, ингредиенты, приправы, советы и рекомендации по украшению и подаче

Вкусные блюда не обязательно готовить долго. Так, легкие закуски для праздничного стола можно создать за считаные минуты, но они заметно украсят любое торжество. Множество закусок или же легких салатов подходит и для застолий дома, и для посиделок на природе. Главное – наличие доступных ингредиентов, а также простота приготовления. Популярны рецепты и с определенными ингредиентами, например сыром. Он придает пикантности и теплым закускам, ингредиенты в которых обжариваются, и холодным из свежих овощей. Варианты на шпажках – это всегда красиво, даже если используются повседневные продукты, такие как свежие овощи, сыр, оливки.

Рулетики с кабачком: вкусно и сытно

Закуски на основе кабачков – это всегда легко и вкусно. Легкие летние закуски на праздничный стол часто включают в себя свежие овощи и пикантные начинки. Для приготовления вкусного блюда нужно взять:

• один свежий кабачок;
• сто грамм твердого сыра;
• два томата;
• два яйца;
• пару столовых ложек майонеза;
• столько же муки;
• два зубчика чеснока;
• пучок зелени, лучше всего укропа;
• соль, при необходимости;
• растительное масло для жарки.

Чтобы сделать закуску менее калорийной, можно заменить майонез сметаной. Также можно экспериментировать с зеленью. Особую пикантность придает кинза или же пряный фенхель. Сюда же добавляют сушеный базилик, который прекрасно сочетается с сыром.

Как приготовить кабачки

1. Нужно очистить свежие кабачки от кожицы, нарезать их полосками, не очень тонко. Присыпать ломтики солью, оставить на пять минут, потом отжать от сока.
2. Два яйца разбивают в миску, взбивают, чтобы масса стала однородной.
3. В другую тарелку кладут муку. Обваливают кабачок сначала в яйце, затем в муке. Так поступают с каждым ломтиком.
4. На сковороде разогревают растительное масло, обжаривают каждый ломтик с двух сторон и складывают на тарелку с бумажными салфетками, чтобы излишки масла ушли.

Теперь можно готовить начинку для этой легкой летней закуски на праздничный стол:

• Для этого сыр и чеснок трут на мелкой терке, добавляют мелко порубленный укроп, заправляют все майонезом или сметаной.
• Томат нарезают дольками.

Кусочек кабачка кладут на доску, смазывают начинкой из сыра. В конец кладут дольку томата и сворачивают все рулетиком. С помощью зубочистки или же шпажки закрепляют конструкцию. Можно подавать эту легкую закуску к праздничному столу. Фото с красивой сервировкой, например на листьях салата, может разжечь аппетит.

Еще один вариант закуски из кабачка

Как уже говорилось выше, кабачок – это отличная закуска. Главное, правильно его приготовить. Для данного варианта берут:

• один кабачок;
• растительное масло для жарки;
• одно сырое яйцо;
• немного муки;
• соль;
• пучок петрушки – достаточно большой;
• пару зубчиков чеснока;
• специи по вкусу.

Данный рецепт готовится очень быстро! Однако помните и о минусе этого рецепта легкой закуски на праздничный стол. Блюдо нужно оставить в холодильнике хотя бы на тридцать минут. Правда, некоторые предпочитают его есть в теплом виде.

1. Для начала кабачок чистят от кожицы, нарезают кружочками. Солят. Оставляют на время, чтобы вышел сок. Отжимают.
2. Соединяют муку, примерно пять столовых ложек, и яйцо, добавляют соль. Получается кляр, в который обмакивают каждый кусочек кабачка. Обжаривают с двух сторон на разогретом растительном масле.
3. Подготавливают чеснок и зелень. Оба ингредиента мелко крошат и перемешивают. Кладут на плоскую тарелку слой кабачка, сверху зелень с чесноком, снова слой кабачка. И так, пока ингредиенты не закончатся.

Блюдо по рецепту легкой закуски на праздничный стол убирают в холодильник, а затем подают гостям.

Пикантная закуска «Тещин язык»

Название данного вида закуски говорит само за себя. И в этом варианте блюда снова присутствуют кабачки. Нужно взять следующие ингредиенты:

• один кабачок;
• один томат, крупный;
• 50 грамм сыра;
• головка чеснока;
• одно сырое яйцо;
• пара столовых ложек муки;
• растительное масло для жарки;
• соль и перец, можно черный молотой или же жгучий красный.

Эта закуска получается острой, но при необходимости можно уменьшить количество чеснока. Также можно добавлять разные специи. Некоторые смешивают чеснок с любой зеленью, перетирают. Иногда добавляют каплю майонеза. Но оригинальный рецепт хорош и сам по себе:

1. Для начала кабачок чистят, нарезают тонкими полосками. Присыпают солью, оставляют минут на десять, чтобы вышла жидкость, отжимают ее.
2. Чеснок трут на мелкой терке.
3. Томат и сыр нарезают тонкими полосками, но не шире, чем кабачок.
4. Кусочки кабачка обваливают в муке, а затем во взбитом яйце.
5. Обжаривают с двух сторон на растительном масле и слегка дают остыть, буквально пару минут.
6. Посыпают каждый ломтик чесноком.
7. На край кабачка кладут брусочек томата, сворачивают кабачок, кладут сыр, заворачивают рулет. Скрепляют края зубочистками.

Томаты фаршированные: список продуктов

Фаршированные томаты – это быстро и вкусно. Они не только очень аппетитны, но и выглядят впечатляюще. Тарелку с такой закуской можно не украшать дополнительно или же ограничиться листьями салата или иной зелени. Это очень легкая закуска к праздничному столу: и быстро, и вкусно. Для приготовления нужно взять:

• шесть спелых томатов, крепких;
• сто грамм крабовых палочек;
• пятьдесят грамм твердого сыра;
• пару столовых ложек майонеза;
• один-два зубчика чеснока;
• листья салата для сервировки.

При необходимости блюдо можно посолить или приправить любыми специями. Эта легкая закуска к праздничному столу, фото которой вы можете видеть в статье, выглядит очень красиво.

Томаты с крабовыми палочками: пошаговое описание приготовления

1. Для начала берут томаты, моют, а затем вытирают.
2. Срезают с них крышечки. С помощью ложки вынимают мякоть, убирают ее. В дальнейшем эту часть можно использовать для соусов или супов, можно даже убрать ее в морозильник, сложив в контейнер.
3. Крабовые палочки можно нарезать по-разному — кто-то любит натирать их на терке, а некоторые просто нарезают тонкими колечками.
4. Трут сыр на крупной терке. Чеснок пропускают через пресс.
5. Соединяют крабовые палочки, сыр, чеснок. Смешивают и при необходимости добавляют соль.
6. В емкость из томатов кладут начинку и начинают сервировать.

Легкую и быструю закуску на праздничный стол выносят в тарелке, укрытой листьями салата. Сверху ее можно посыпать порезанной петрушкой.

Еще один вариант начинки

Для второго, тоже сытного варианта начинки нужно взять:

• сто грамм ветчины;
• 50 грамм сыра;
• одно яйцо;
• столовая ложка сметаны или же майонеза;
• соль и перец;
• любая зелень для украшения.

Готовят так:

1. Яйца отваривают и остужают. Нарезают мелкими кубиками.
2. Так же измельчают ветчину и сыр.
3. Все соединяют и заправляют соусом из майонеза или сметаны.
4. При желании добавляют специи или чеснок, пропущенный через пресс.
5. Складывают начинку в корзиночки из томатов. Украшают зеленью.

К томатам с сыром отлично подходит базилик. Один листочек на одну чашку отлично украсит блюдо, а также придаст ему особый аромат. Чтобы вкус этой травы чувствовался острее, можно нарезать ее и посыпать чашечку с начинкой.

Овощные шпажки с сыром

Легкие закуски для праздничного стола на природе часто не содержат соусов, чтобы не было риска отравления. По этой причине закуска в греческом стиле пользуется популярностью. Кроме того, блюда на шпажках – это отличный вариант для дачи. Он нравится и детям, так как можно брать блюдо руками, держась за деревянную палочку. Можно приобрести многоразовые красивые шпажки, которые послужат дополнительным украшением блюда.

Для приготовления закуски с сыром и овощами нужно взять:

• сто грамм брынзы;
• штук шесть томатов черри;
• несколько листьев салата;
• десять маслин;
• один огурец.

Готовится эта легкая закуска на праздничный стол летом очень просто:

1. Огурец можно очистить, а можно оставить как есть, тщательно помыв. Нарезают его толстыми полукольцами.
2. Томаты разрезают на половинки, сыр режут небольшими кубиками, листья салата рвут на части.
3. На шпажку надевают маслину, затем – лист салата (можно сложить его в два-три раза, чтобы хрустел), затем половину томата и кубик сыра.
4. Завершают ломтиком огурца.

Эти шпажки – легкая и простая закуска на праздничный стол. В таком виде овощи с радостью съедят и дети. Можно взять и маленькие помидоры разных цветов, например красные и желтые. Тогда на каждую шпажку можно надевать сразу два их варианта. Или же сделать разные закуски.

Нежная закуска с простым соусом

Легкие закуски в жару на праздничный стол готовить сложнее всего. Нужно чтобы продукты не портились, а сама закуска была аппетитной. Для этого рецепта следует взять:

• 150 грамм твердого сыра;
• столько же мелких томатов;
• листья салата.

Также стоит приготовить и соус. Один из наиболее простых – томатный. Для приготовления нужно взять:

• пару спелых томатов;
• чеснок;
• немного растительного масла;
• любую зелень.

Теперь начинаем готовить:

1. Сначала сыр нарезают кубиками, салат рвут на кусочки.
2. На шпажку надевают сыр, кусочек салата, томат. Так поступают со всеми шпажками.
3. Кладут их на круглую тарелку, лучше кругом. В центр ставят емкость с соусом.

Для него лучше очистить томаты и мелко нарезать, добавить натертый чеснок, немного масла и любую зелень. Очень вкусно сочетать томаты и кинзу. Все это следует взбить блендером. Закуску обмакивают в соус и с аппетитом едят. Это очень легкая и вкусная закуска к праздничному столу. Также можно разнообразить блюдо, приготовив любые иные варианты соуса или воспользовавшись покупными вариантами.

Оригинальное канапе с колбасками

В данном случае закуска получается пикантной, с ярким вкусом копченостей. Для нее нужно взять:

• 5 охотничьих колбасок;
• десять оливок без косточек;
• кусочек брынзы;
• один лимон;
• любую зелень.

Колбаски нарезают кружочками, толсто. Сыр режут кубиками. На шпажку надевают оливку, потом сыр, затем колбаску. Все обматывают веточкой петрушки. Лимон режут полукольцами, украшают им тарелку. Выкладывают легкую закуску для праздничного стола на лимон.

Молодой картофель с нежной начинкой

Легкие салаты и закуски на праздничный стол часто помещают в определенные формочки из овощей или же фруктов. Это выглядит действительно красиво. Следующий вариант закуски не только украшает застолье, но и помогает быстро насытиться. Его также можно готовить на ужин. Для приготовления нужно взять:

• 800 грамм картофеля;
• два пучка редиса;
• столько же зеленого лука;
• 500 грамм творога;
• соль и перец;
• столовую ложку тертого хрена;
• семь столовых ложек воды, лучше минеральной.

Приготовление сытного блюда

Эта закуска – сезонная. Ее очень здорово готовить на природе, например, собрав с грядки редис и лук:

1. Картофель тщательно моют, чтобы не осталось грязи. Заливают холодной водой и ставят на плиту.
2. Варят до кипения, затем убавляют огонь и готовят еще минут двадцать пять.
3. Вынимают из воды и дают картофелю остыть.
4. Редис также моют, ботву убирают. Нарезают тонкими кружочками.
5. Зеленый лук моют и режут колечками.
6. Соединяют в миске творог, минеральную воду, добавляют соль, перец, хрен. Кладут нарезанный зеленый лук.
7. Остывший картофель разрезают на половинки, кладут сверху творог. Украшают кружочками редиса и подают со свежей зеленью.

Фаршированные яйца

Еще один сытный вариант, в котором один ингредиент выступает емкостью для другого. Готовить его очень просто, а выглядит он красиво. Кроме того, блюдо получается достаточно сытным.

Нужно взять:

• четыре куриных яйца;
• сто грамм сыра;
• немного майонеза или же сметаны;
• пару ломтиков болгарского перца;
• зелень;
• чеснок – один зубчик.

Процесс приготовления выглядит так:

1. Яйца отваривают до состояния вкрутую.
2. Разрезают вдоль. Желтки убирают в отдельную миску, белки оставляют целыми – это и будет лодочка для закуски.
3. Готовят начинку. Для этого желток, мелко нарезанную зелень и натертый чеснок заправляют майонезом, добавляют тертый сыр.
4. Смешивают.
5. Раскладывают в лодочки от яиц.
6. Болгарский перец режут мелкими кубиками и украшают каждую закуску.

Рулет с морковью: пикантное блюдо

Особо среди легких закусок для праздничного стола стоит выделить различные рулеты на основе лаваша. Это беспроигрышный вариант для быстрого угощения.

Для данного блюда нужно взять:

• куриную грудку – кусок примерно в 100-200 грамм;
• сто грамм моркови по-корейски;
• два куриных яйца;
• немного кинзы;
• пучок укропа;
• пару столовых ложек майонеза;
• пару столовых ложек растительного масла;
• тонкий лаваш.

Готовят начинку:

1. Куриное мясо моют, нарезают кубиками.
2. На сковороду наливают растительное масло, прогревают.
3. Обжаривают кусочки курицы до образования корочки.
4. Слегка остужают.
5. Из моркови отжимают сок, смешивают с куриным филе.
6. Зелень мелко крошат.
7. Яйца отваривают, нарезают мелко.
8. Соединяют все ингредиенты, приправляют майонезом.

Раскладывают лаваш, смазывают его пикантной начинкой, сворачивают в большой рулет. Убирают либо на ночь в холодильник, либо в морозилку минут на двадцать. Режут на кусочки толщиной около трех сантиметров. Украсить подачу такой легкой летней закуски на праздничный стол, рецепт которой практически не включает овощей, можно свежими томатами, болгарским перцем или же листьями салата.

Лаваш с сыром

Это блюдо имеет легкую кислинку за счет горчицы. Его стоит попробовать всем любителям простых, но насыщенных сочетаний.

Для еще одного варианта нежной закуски с оригинальной начинкой нужно взять:

• армянский лаваш;
• 150 грамм любого сыра твердого сорта;
• шесть яиц;
• половину пучка укропа, можно заменить петрушкой;
• две столовые ложки французской горчицы;
• несколько ложек майонеза;
• четыре-пять зубчиков чеснока.

Начинаем готовить:

1. Яйца долго отваривают и остужают.
2. Трут их на средней терке. Также поступают и с сыром.
3. Чеснок мелко рубят.
4. Зелень промывают, подсушивают и крошат мелко.
5. Все соединяют, приправляют майонезом и горчицей.
6. Пробуют начинку для легкой закуски для праздничного стола и при необходимости добавляют соль и перец.

Лаваш раскладывают на столе, тщательно промазывают сырной начинкой. Сворачивают как можно плотнее. Нарезать его можно сразу же. Готовые кусочки оставляют минут на пять, чтобы лаваш пропитался начинкой.

Ярко-розовая закуска

В основе этого рулета из лаваша – свекла. Ее можно заранее отварить, а можно и запечь. В последнем случае на ее приготовление уходит всего сорок пять минут.

Для данного рецепта нужно взять:

• две среднего размера свеклы;
• пару плавленых сырков, можно сливочных, а можно с разными вкусами;
• три дольки чеснока;
• один лист лаваша;
• немного майонеза;
• зеленый лук – по вкусу.

Свеклу трут на терке. С сырками поступают так же. Чтобы плавленый сыр легче измельчался, можно заранее положить его в морозилку. Чеснок мелко режут, как и зеленый лук. Все соединяют. Заправляют яркую смесь майонезом. Лаваш смазывают начинкой, сворачивают в рулет. Отправляют минут на десять в холодильник. Нарезают кусочками. Начинка получается яркой, а сам лаваш пропитывается и приобретает нежный розовый цвет. Дополнительное украшение для такой закуски не требуется.

Полезные бутерброды

Еще одним отличным вариантов закуски могут стать всевозможные бутерброды. Данный вариант не только очень интересный на вкус, но и имеет невысокую калорийность. Для приготовления нужно взять:

• пару чайных ложек сметаны;
• 70 грамм сыра фета;
• немного зелени укропа;
• чайная ложка французской горчицы;
• три редиски.

Данное количество ингредиентов подходит для двух кусочков хлеба.

Начинаем готовить:

1. Сыр соединяют со сметаной, добавляют мелко покрошенный укроп, немного горчицы.
2. Редис моют, срезают кончики, трут на крупной терке.
3. На хлеб мажут сыр со сметаной, сверху кладут редис. Украшают получившийся бутерброд веточкой укропа.

Еще раз о закусках

Закуски – это переход от голода к сытости. Даже самое неудачное основное блюдо легко можно спасти обилием вкусных закусок. Однако не всегда нужно долго колдовать над этими украшениями праздничного стола.

Их можно легко приготовить и на даче, и дома. Многие из них содержат только овощи, которые не требуют термической обработки. Некоторые рецепты содержат кабачок, который активно используется в определенный сезон. Он стоит дешево, а блюда с ним выходят просто фантастическими. Также многие приобретают тонкий армянский лаваш, который может стать отличной основой для множества рулетов. С острым сыром, нежной свеклой или озорной морковью – это только малая часть вариантов приготовления таких блюд. Кроме того, в летний период активно готовят и лодочки из овощей или яиц. Их можно начинять разнообразными продуктами.

При создании закусок можно дать фантазии волю, начиная от ингредиентов и заканчивая формой подачи.

Простые холодные закуски рецепты с фото

Язычки из баклажанов – всегда актуальная закуска как для повседневного, так и для праздничного стола. Предлагаю наиболее здоровый вариант приготовления этого блюда без обжаривания баклажанов – как вы знаете, они впитывают в себя много жира, а вместо майонеза предлагаю использовать сметану.

Пока еще не прошел баклажановый сезон, предлагаю приготовить из них очень вкусное блюдо с пикантным вкусом – баклажаны с чесноком и имбирем, или баклажаны по-китайски, которые готовятся на раз-два! Блюдо имеет кисло-сладкий с легкой остринкой вкус и нежную консистенцию. Приготовив его один раз, вы обязательно захотите добавить такой способ приготовления баклажанов в свой список рецептов.

Домашние картофельные чипсы всегда получаются красивыми, хрустящими и аппетитными! Готовить их не очень сложно, только нужно справиться с нарезкой картофеля тонкими ломтиками.

Предлагаю приготовить вкуснейший печеночный паштет из печени, сливочного масла и овощей! Несмотря на простой состав и процесс приготовления, в итоге получается невероятно вкусная и нежная закуска, которую не только можно намазывать на хлеб в обед или на ужин, но и красиво подать в виде канапе или оформить в виде рулета на праздничный стол. Сегодня как раз предлагаю сделать не просто паштет, а оформить его в виде печеночного рулета с маслом, что всегда смотрится очень аппетитно при подаче на новогодний стол или на День рождения.

В летний овощной сезон очень часто готовлю такую вкусную и легкую закуску из кабачков, которую прекрасно дополняет сметанно-чесночный соус с зеленью. Это блюдо можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к блюдам из птицы или к мясу.

Сегодня спешу с Вами поделиться рецептом, который поразил меня легкостью приготовления и необычным вкусом. Поверьте, это очень вкусно, в нашей семье такая закуска из кабачков быстро съедается. А благодаря добавлению орехов, блюдо будет калорийным.

Предлагаю проверенный рецепт вкусной и хрустящей квашеной капусты. Рецептом со мной поделилась моя свекровь, которая очень вкусно все готовит и квасит капусту именно так.

Предлагаю приготовить вот такую простую, но невероятно полезную и вкусную свекольную икру, которая станет прекрасным дополнением как к мясным блюдам, так и к различным кашам. Ее также можно намазывать на хлеб или гренки – попробуйте, вам понравится.

Этот рецепт вкуснейшей мраморной курицы в желе займет почетное место как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Блюдо легко в приготовлении, имеет превосходный вид и вкус. Его можно употреблять и как закуску, и как дополнение к любому гарниру. Наш рецепт оценят те, кто считает калории и следит за своим питанием, так как оно низкокалорийно и не содержит вредных добавок. Используя различные вариации специй, каждый раз вы сможете открывать для себя новые вкусы.

Предлагаю вам приготовить вкусное, легкое и низкокалорийное блюдо из курицы – домашний холодец. Самый вкусный холодец с насыщенным вкусом получается из домашней курицы.

На сайте Папина еда вы найдете простые и оригинальные рецепты холодных закусок с фото из мяса, рыбы и овощей, которые можно подавать как полноценные самостоятельные блюда или аперитив перед большим застольем. Если вы ждете гостей, то приготовьте для них праздничные холодные закуски на стол, и гарантированно получите множество хвалебных отзывов о ваших кулинарных талантах.

Ну а если вы просто хотите вечером отдохнуть со своими близкими, посмотреть вместе кино или поиграть в настольные игры, то приготовьте простые холодные закуски на скорую руку к пиву или чаю. Впрочем, может быть, вам захочется немного восточной экзотики – тогда пригодятся пошаговые рецепты приготовления роллов и суши.

При помощи рецептов холодных закусок из овощей, собранных в данном разделе, можно приготовить множество блюд из экзотических овощей и фруктов. Их можно подавать на стол в качестве закусок к чаю или десертов. Рецепты холодных закусок с фото помогут вам стать настоящим виртуозом в приготовлении миниатюрных блюд, которые порадуют ваших гостей и близких необычным вкусом и внешним видом. Приготовить закуски по рецептам довольно быстро и просто. Холодные закуски на стол из овощей сделают праздничное застолье необычным и незабываемым. Они дополнят основные блюда, или завершат семейный ужин. Фото холодных закусок, сопровождающие рецепты раздела помогут выбрать и приготовить блюдо, которое станет отличным дополнением к другим блюдам вечернего праздничного меню.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Иногда хочется побаловать себя и своих близких чем-то необычно-праздничным и вкусным.

AdMe.ru нашел несколько аппетитных и оригинальных закусок, которые украсят любой стол. Предупреждаем: такие закуски обычно исчезают первыми.

Картофельные оладушки с семгой

Вам понадобятся:

• 500 г картофеля (можно меньше)
• 1 репчатая луковица
• 1 красная луковица
• 1 куриное яйцо
• 3 ст. л. муки
• 200 г сметаны
• 200 г копченой семги
• перец (по желанию)
• соль
• растительное масло

Приготовление:

Картофель чистим и натираем на терке, затем тщательно отжимаем, перемешиваем и еще раз отжимаем. Репчатый лук чистим, мелко нарезаем и добавляем к картофелю.

Слегка взбиваем яйцо вместе с желтком и добавляем его к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.

Выкладываем тесто ложкой на разогретую с растительным маслом сковороду. Лучше выкладывать понемногу, чтобы оладушки получились маленькими и красивыми.

Жарим по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Оладушки мажем сверху сметаной, кладем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы.

Подавать можно как теплыми, так и охлажденными.

Закуски на праздничный стол рецепты с фото простые и вкусные

Ингредиент

Все ингредиентыcольАбрикосАбрикос (консервированный)абрикосовый джемАвокадоАджван зираАджикаАлычаАнанасАнанас (консервированный кусочками)Ананас (консервированный)Анис(бадьян)АнчоусыАпельсинАпельсин свежийАпельсиныАрахисовая мукаАрахисовая пастаАрбузАртишоки (консервированные)БагетБагет (для тостов)БадьянБазиликБазилик (или петрушка)Базилик (красный)Базилик (свежий)Базилик листьябазилик сушеныйБазилик сушеный по вкусуБазилик, ореганоБаклажанБаклажаныБаклажаны (для крема)Бальзамический кремБальзамический крем (для украшения)Бальзамический соусБальзамический уксусБальзамический уксус (белый, для соуса)БананБананыБанка кукурузыбанка на 1,5 литраБараний ливерБаранинаБаранина (тонкие ребра)Баранина грудинкаБаранья грудинкаБарбарисБататбедро куриноеБеконБекон или грудинка сырокопченаяБелая консервированная фасольБелое виноБелое сухое виноБелокБелокочанная капустаБелые грибы (сушеные и замороженные)Белые грибы (сушеные)Белые грибы сухиеБелый винный уксусБиойогуртблюда из фасоли стручковойБолгарский перецБолгарский перец (красный)Болгарский перчикБотва свекольнаяБрокколиБрокколи (для начинки)БрусникаБрусника (для соуса)Брусника (пареная)БрынзаБрюшки лососяБулгурБулгур (или кус-кус)БульонБульон (для крема + для пасты)Бульон (мясной или овощной)Бульон (сухая смесь)Бульон или водаБульон куриныйБульон мяснойБутербродыВанилинВанилин (и ванильный сахар)ВанильВаниль (стручковая)Ванильная эссенцияВанильный сахарВанильный сахар (для крема)Ванильный сахар или ванилин по вкусуВанильный сахар(пакетик)Ванильный стручокВанильный экстрактВареная ветчинаВареньевермишельВеточка сельдереяВеточка укропаВетчинаВешенкиВешенки (для гарнира)Взбитые сливкиВинный уксусВинный уксус (красный, для соуса)Винный уксус белыйВинный уксус красныйВиноВино белоеВино белое мускатноеВино белое сухоеВино красноеВино красное (сухое)Вино красное сладкое креплёноВиноградвиноград без косточекВишниВишняВишня (замороженная и вяленая)Вишня (замороженная, без косточек)ВодаВода (для бульона)Вода (для варки)Вода (для теста + для соуса)Вода (кипяток)Вода (холодная)Вода газированнаяВода кипяченаявода теплаяВодкаВодка (черно-смородиновая)Воды (для маринада)Вустерский соусВустерширский соусГалангалГвоздикаГвоздика молотаГелевый краситель красного цветаГовядинаГовядина (вырезка)Говядина отварнаяГовяжий антрекотГовяжий бульонГовяжий бульон (или куриный)Говяжий фаршГовяжий языкГовяжье филеГовяжьи ребрышки (говядина)Говяжья печеньГолень куринаяГоловизна красной рыбыГоловка чеснокаГорбуша (филе)ГоргондзолаГорохГорох (Нут)горох сушеныйГорчицаГорчица (дижонская)Горчица (зернистая)Горчица (зернистая, для маринада)Горчица в зернахГорчица готоваяГорчица сладкая в зёрнахГорчичная пастаГорчичный порошокГорький перецГорький шоколадГотовый рисГранатГрейпфрутГренкиГрецкие орехигрецкие орехи чищенныеГрецкий орехГречкаГречневая крупаГрибыГрибы (для начинки)Грибы (соленые валуи + сушеные моховики)Грибы белые свежиеГрибы былые сушеныеГрибы вешенкиГрибы вешенки свежиеГрибы сушенныеГрибы сушеныеГрудинка с косточкойГрудка куринаяГрудка куриная (филегруздьяГрузинская аджикаГрушаГрушиДайконДжем (абрикосовый)Джем (или варенье разных цветов)Джем (клубничный)Дижонская горчицаДрожжевое тестоДрожжиДрожжи (живые, для теста)Дрожжи прессованныеДрожжи свежиеДрожжи сухиедрожжи сухие «саф-момент» — ФранцияДрожжи сухие активныедушистый перецдушистый перец горошкомДушистый перец-горошекДыняЕжевикаЖелатинЖелтые (белые) горчичные семенаЖидкий дымЖирЖир курдючныйЗамороженный зеленый горошекЗеленая фасольЗелёные помидорыЗеленый горошекЗеленый горошек замороженныйЗеленый лукЗеленый соус сальсаЗеленый чайЗеленьЗелень (для бульона)Зелень (для подачи)Зелень (для украшения)Зелень (лук зеленый, мелисса, салат)Зелень (петрушка и базилик)Зелень (петрушка, базилик)Зелень (сухие укроп и петрушкаЗелень (укроп, кинза и петрушка)зелень (укроп, петрушка,базилик)Зелень и приправызелень петрушкиЗелень пучекЗелень сельдереязелень укропа, зеленый лук, перец черный молотый, соль по вкусу.Зелень, соль, перец по вкусуЗернистая горчицаЗираЗира (кумин)Зонтик укропаЗонтики укропаЗубчик чеснокаЗубчики чеснокаИзмельченный имбирьИзмельченный сухой красный стручковый перецИзюмИкра ТобикоИмбирьИмбирь (корень)Имбирь (молотый)ИндейкаИтальянские травы в маслеЙогуртЙогурт (или сметана)йогурт (можно сметану)Йогурт (натуральный)Йогурт греческийЙогурт десертныйКабачкиКабачки (средние)Кабачоккабачок молодойКаенский перецКакаоКакао (для теста + для глазури)Какао-порошокКакао-порошок по вкусуКальмарКальмарыКамбала (черноморская)канапеКаннеллониКаперсыКаперсы (с рассолом)Каперсы маринованныекапустаКапуста белокочаннаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаякапуста свежая белокачаннаяКапуста цветнаяКарамелизованная вишняКардамонКардамон зеленыйКарриКарри (листья)КартофельКартофель (для начики и соуса)Картофель (отваренный в мундирах)Картофель отварнойКартофельное пюрекартошкаКатофельКатыкКафский лаймКвас хлебныйКедровые орехиКедровый орехКедровый орех (очищенный)КетчупКефирКешьюКивиКизилКилькаКинзаКинза (для украшения)Кинза (кориандр)Кинза (кориандр) свежаяКинза(кориандр) пучокКинза(свежая)Кинза, пучокКинза, укроп, петрушкаКипятокКислое молокоКкрахмалКленовый сироп (или мед)Клетчатка пшеничнаяКлубни картофеляКлубникаКлубника (для украшения)Клубника (замороженная)Клубника (протертая с сахаром 1:1)клубника свежаяКлюкваКозий сырКокосКокосовая стружкаКоктейль из морепродуктовКолбасаКолбаса (пепперони)Колбаса варенаяколбаса ветчиннаяКолбаса копченаяколбаса полукопченаяколбасные изделияКонсервированная кукурузаКонсервированная фасольКонсервированные ананасыКонсервированные персикиконсервированный ананас кусочкамиКонсервированный перец чилиКонфеты M&M’sКончик жгучего перцаКоньякКоньяк, ром, ликер (по желанию)копченая курицаКопченый беконКорейка свиннаяКорень имбирякорень петрушкиКорень сельдереякорешки хренаКориандрКориандр (семена)Кориандр в зернахКориандр молотыйКориандр(кинза) листья пучоккорицаКорица (молотая)Корица палочкаКорица, сахар, соль по вкусуКорицы палочкиКоричневые (черные) горчичные семенаКоричневый сахарКорнишоныКороткоплодный огурецКости говяжьиКофе (молотый, для посыпки)Кофе крепкийКофе молотыйКофе растворимыйКофе свежесвареныйКрабовые палочкиКрасная и черная смородинаКрасная консервированная фасольКрасная рыбаКрасное виноКрасный болгарский перецКрасный винный уксусКрасный лукКрасный молотый перецКрахмалКрахмал (по 1 ст.л. в посыпку и творог)Крахмал (разбавленный)Крахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки (крупные)Креветки королевскиеКреветки очищенныеКресс-салатКролик (филе)крупа геркулесКрупа гречневаяКрупа маннаякрупа овсянаяКрупа перловаяКрупа пшеннаякрупа рисоваяКрупный крыжовниккрыжовникКрылышки куриные (крупные)КукурузаКукуруза консервированнаякукурузная крупаКукурузные палочкиКукурузный сиропКуминКумин (зира) молотыйКунжутКунжутное маслоКупиная грудкаКурагаКурдюкКуриная грудкаКуриная грудка (филе)куриное мясоКуриное филеКуриное яйцоКуриные желудкиКуриные сердцаКуриный бульонКуриный бульон (или вода)куриный окорочек копченыйКуриный фаршКурицаКурица (для бульона)КуркумаКэробЛавашЛавровы листЛавровый листЛавровый лист, перец горошком, гвоздикаЛаймЛайм (для украшения)Лайм листьяЛайм сокЛапшаЛапша (домашняя армянская)Лапша яичнаяЛедЛемонграссЛепестки розЛепешка (пшеничная, диаметром 25 см)Ликер «Амаретто»Ликер кофейныйЛимонЛимон (для подачи)Лимон (лайм)Лимон+траваЛимонная кислотаЛимонная траваЛимонное соргоЛимонный сокЛимонный сок (для крема)лимонный сок (по вкусу)Лимонный фрешЛимоныЛисичкиЛист лавровыйЛист смородиныЛист хренаЛистики базиликаЛистики мятыЛистовой салатЛисточки мятыЛистья базиликаЛистья вишниЛистья лаймаЛистья салата (айсберг, рукколу, латук, лоло россо)Листья сельдереялистья смородиныЛистья хренаЛистья чёрной смородиныЛососьЛосось слабосоленныйЛосось хвостЛстья салатаЛукЛук (крупный)Лук (репчатый)Лук говсанскийЛук зеленыйЛук зеленый перьяЛук зеленый, зеленьЛук зеленыыйЛук красныйЛук красный репчатыйЛук крымскийЛук порейЛук репчатыыйЛук шалотЛук-порейЛук-порей (белая часть или репчатый)Лук-порей стебельЛук-порей стеблиЛук-сибулетлуковая шелухалуковицаЛуковица(лук репчатый)Луковый порошоклюбая начинка на выборЛюбая приправа для свининыМайонезМайонез (домашний)Майонез (соевый)МайоранМайоран стеблиМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалина свежаяМангоМангольдМандариныМанкаМанная крупаМаргаринМаргарин (размягченный)МаринадМаринованная свеклаМаринованные шампиньоныМаринованный огурецМаскарпонеМаслиныМаслины без косточекмасломасло (для смазки)Масло грецкого орехаМасло для жаркиМасло кокосовоеМасло кунжутноеМасло кунжутное (или оливковое)Масло оливковоеМасло оливковое (для заправки)Масло оливковое (первого отжима, для теста и соус)Масло оливковое по вкусуМасло ореховоеМасло подсолнечноемасло подсолнечное рафинированноеМасло растительноеМасло растительное (без запаха)Масло растительное (для жарки)Масло растительное (для фритюраМасло сливочноеМасло сливочное (для соуса)Масло сливочное (для теста + для ганаша)Масло сливочное (для теста + для карамели)Масло сливочное (для теста + для крема)Масло сливочное (для теста + смазывания)Масло сливочное (размягченное)Масло сливочное (растопленное)Масло топленоемаслята консервированныеМацониМацони (для подачи)МедМед (для маринада)Мед (для соуса)Мелкая морская сольМидииМиндальМиндаль (арахис или фундук в сахаре)Миндальная мукаМиндальные лепесткиМиндальные орехиМиринМолокоМолоко (для крема)Молоко (или вода)Молоко козьеМолоко кокосовоеМолоко коровьеМолоко коровье (0,5%)Молоко коровье (3,5%)Молоко коровье (в тесто и сироп)Молоко коровье (для соуса)Молоко сгущенное (банкаМолоко сгущеноеМолотая паприкаМолотые семена сельдерея с сольюМолотые сухариМолотый имбирьМолотый кориандрМолотый перецМолотый черный перецМолотый чеснокМорковка по-корейскиМорковьМорковь (крупная)Морковь молодаяМороженоеМороженое (шоколадное)мороженое(любое на ваше усмотрение)Морс (клюквенный)Морская рыбаМорская рыба (красная)Морская рыба (филе)Морская соль, свежемолотый черный перецМорская соль, черный свежемолотый перецМорские гребешкиМоцареллаМукаМука (для крема)Мука (для соуса)Мука (из мягких сортов пшеницы)Мука белая пшеничнаяМука кукурузнаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука цельнозерноваяМускатный орехМускатный орех молотыйМякоть маракуйиМясное филеМясной бульонМясной фаршМясные говяжьи косточкимясомясо курицыМясо птицыМятаМята (для украшения)Мята по вкусуМята свежаяМята стеблиМята сушенаяМята сушеная по вкусуНайджеллаНатертый сырначинкаНутобезжиренный творогОвощиОвощной бульонОвощной бульон (или вода)Овсяное печеньеОвсяные хлопьяОгурецОгурец (средние)Огурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОгурец соленый (или маринованный, для подачи)Огуречный рассолОгурцыОгурцы соленыеОкорок свинойокорок свиной копченыйОкунь морскойОкунь речнойОливкиОливки (зеленые и черные, без косточек)Оливки банкаОливки без косточекОливки зеленые консервированныеОливки черныеОливковое или подсолнечное маслоОливковое маслоОливковое масло (по вкусу)Оливковый майонезОпятаОпята (маринованные)ОреганоОрегано сушеный по вкусуОрехОрех грецкийОрех мускатный молотый по вкусуОрехиОреховый соусОсетрОстрая паста чилиОстрый перецОстрый перец халапеньоОстрый соусосьминоготварное куриное филеОтварной говяжий языкОурцыПакетик ванильног сахараПакетик ванильного сахараПакетик кокосовой стружкиПанировочные сухариПаприкаПаприка (сладкая молотая)Паприка (сладкая)Паприка красная сладкаяПаприка молотоаяПармезанПармезан (или любой твердый сырПастаПаста (лингвини)Паста (мелкая)Паста (тальятелле)Паста (феттучине)Паста для лазаньиПаста перечная том-ямПаста томатнаяПатиссоныПатокаПекинская капустаПектинПельмени домашниеПере болгарскийПере черный горошекПерепелиные яйцаПерецПерец (розовый горошком)Перец (черный и красный)Перец болгарскийПерец болгарский (для начинки)Перец болгарский (красный и желтый)Перец болгарский (разноцветный)Перец болгарский желиыйПерец болгарский красныйПерец болгарский цветнойперец горошкомПерец горькийПерец душистый горошкомперец душистый, лавровый лист, перц черный молотый, соль по вкусуПерец жгучий свежийПерец желтый сладкийПерец зеленыйПерец кайенскийПерец красныйПерец красный молотыйперец молотыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий красныйПерец халапеньоПерец черныйПерец черный (горошком)Перец черный (молотый, начинкаПерец черный горошекПерец чёрный горошкомПерец черный молотыйПерец черный молотый по вкусуПерец чилиПерец чили красныйПерец чили молотыйПерец чили(свежий)Перловая крупаПерсикПерсик (в сиропе)Персик (консервированный)Персикиперсики консервированныеПерчик чили зеленыйПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка (листья)Петрушка (пучек)Петрушка пучокПетрушка рубленнаяПетрушка свежаяпетрушка, укроп, листья вишни (можно смородины)Печень куринаяПеченье (бисквитное)Печенье ванильноеПеченье савоярдиПивоПиво (светлое)Пищевой краситель по желаниюПлоды сухого кориандраПлоды сухого тминаПовидло яблочноеПодберезовикиПодсолнечное маслоПомидорПомидорыПомидоры (в собственном соку)Помидоры (или томатная паста)Помидоры в сокуПомидоры для засолкиПомидоры для сокаПомидоры консервированныеПомидоры консервированные или томатная пастаПомидоры консервированные с сокомПомидоры красныеПомидоры черриПорошок КарриПриправа «Вегетта»Приправа «Итальянские специи» по вкусуприправыприправы (по вкусу)Прованские сухие травкиПрованские травыПрованские травы сушеныеПряностиПряности для курицыПряные колбаскиПряные травыПтицаПучок петрушкиПучок петрушки и укропаПшеничная мукаПшённая крупаПшеноРазрыхлительРазрыхлитель тестаРаковые шейкирапанРассол (огуречный)Рассол (от любых солений)Растительное маслорастительное масло (для жарки)Растительное масло (для фритюра)Растительное масло для обжариванияРебра бараньиРедисРедис (для украшения)РепаРепчатый лукРикоттаРисРис (отварной)Рис басматиРис быстрого приготовленияРис длиннозёрныйРис круглозерныйРисовая бумагаРисовое сладкое виноРисовый уксусРозмаринРозмарин по вкусуРомРостки соиРубленные ядра грецких ореховРубленый чеснокРукколаРыбаРыба красная (кижуч)Рыба сибасРыбные консервыРыбный бульонРыбный соусСайра (консервы)СалатСалат «Айсберг»Салат (латук, кучерявый салат)Салат корнСалат корн (для подачи)Салат миксСалат романоСалат фриссе (для подачи)Салат-латукСалатная смесьСалосало или беконСало курдючноеСало свиноеСалямиСарделькиСахарСахар (в тесто, начинку и сироп)Сахар (в тесто, посыпку, творог и безе)Сахар (для крема + для безе)Сахар (для крема)Сахар (для соуса)Сахар (для теста + для карамели)Сахар (для теста + для начинки)Сахар (для теста + для соуса)Сахар (начинка)Сахар (тесто)Сахар (тесто+карамель)Сахар (шарики + тесто + глазурь)сахар белыйСахар белый кристаллическийСахар ванильныйсахар или сахарная пудраСахар коричневыйСахар коричневый мягкийСахар по вкусуСахар тростниковыйСахар-песокСахарная пудраСахарная пудра (для теста + для крема)Сахарная пудра(по вкусу)Сахарный сиропСвежая зеленьСвежая или свежемороженая клубникаСвежая клубникаСвежая малинаСвежая рубленная петрушкаСвежая семгаСвежая телячья вырезкаСвежемолотый черный перецСвежие шампиньонысвеклаСвекла (листья)Свекла (небольшая)Свекла отварнаяСвиная ногаСвиная шейкаСвининаСвинина (корейка без кости)свинина с косточкойсвинная рулькаСвиное салоСвиной фаршСвиные лопаткиСвиные почкиСвиные ребрышкисгущенкаСгущенное молокоСельдерейСельдерей (корень)Сельдерей (небольшой корень)Сельдерей (стебель)Сельдерей зеленьСельдерей корневойСельдерей пучокСельдерей стеблисельдьСельдь (соленая)сельдь или филе селедкиСемгаСемга (филе без кожи)Семга копченаяСемена горчицыСемена кориандраСемена куминаСемена укропаСемечкиСемечки (необжаренные)Семечки очищенныеСкумбрия (охлажденная)Слабосоленая семгаСладкий красный болгарский перецСладкий перецСливасливкиСливки 20%Сливки 20-22%Сливки 33%Сливки 35%Сливки 35% ныеСливки взбитыеСливки жирныеСливки молочныеСливки молочные (22%)Сливки молочные (30%)Сливки молочные (33%)Сливки молочные (35%)Сливки молочные (начинка)Сливки молочные (не менее 30%)Сливочное малоСливочное маслосливочное масло(для смазывания блинчиков)Сливочное мороженоеСливочный сыр / маскарпонесливыСливы или алычаСлоеное тестоСмесь для говяжьей подливысмесь перцевСмесь прованских травСмесь пряностейСмесь салатов (айсберг и радиччо)СметанаСметана (10%)Сметана (20%)Сметана (в творог)Сметана (в тесто)Сметана (для заправки)Сметана (для подачи)Сметана (для теста + для глазури)Сметана (жирная)Сметана (нежирная)Сметана по вкусусмородина краснаяСмородина чернаяСодаСода пищеваяСоевый соусСоевый соус (для маринада)Сок апельсина или лимона (или вода)Сок апельсиновыйСок имбиряСок лаймаСок лимонаСок лимонныйСок свекольныйСок томатныйСоленые или маринованные огурцыСоленые каперсыСоленые огурцыСоломка соленаяСольСоль (морская)Соль (тесто)Соль морская (щепотка)Соль по вкусусоль щепоткаСоль, белый перец (молотый)Соль, красный и черный перецсоль, красный молотый перец по вкусуСоль, молотый черный перецСоль, переусоль, перецсоль, перец ( по вкусу)Соль, перец (по вкусу для маринования грибов)соль, перец и специи по вкусуСоль, перец черный молотыйСоль, перец, аджикаСоль, перец, базилик (по вкусу)Соль, перец, зелень (по вкусу)Соль, перец, лавровый листСоль, перец, сахарСоль, перец, специиСоль, перец, специи (зира. имбирь)Соль, перцСоль, приправыСоль, сахарСоль, сахар, перецСоль, сахар, уксусСоль, специиСоль, специи, черный молотый перецСосискиСосиски копченыеСоус барбекюСоус вустершерскийСоус горчичныйСоус демиглазСоус для барбекюСоус для пастыСоус йогуртныйСоус Кимчи (или аджика)Соус кисло-сладкий (азиатский)Соус маринарСоус наршараб (для подачи)Соус пестоСоус песто (из базилика)Соус песто россосоус сацебелиСоус соевыйСоус табаскоСоус табаско красный по вкусуСоус тайскийСоус томатныйСоус томатный («Неаполитано»)Соус унагиСоус цезарьСоус чилиСоуса адобоСпагеттиСпаржа белаяСпаржа зеленаяСпаржевая фасольСпецииСпеции (по вкусу)Специи (уцхо-сунели)Специи для маринадаспеции сухиеСпеции, зеленьСпеции, сольСтебель сельдерееяСтебель сельдереяСтейк свежего тунцаСтоловый уксус 9%Стручковая фасольСтручковый горох (или замороженный горошек)Стручковый острый перецСудакСузьмаСулугуниСумахСумах по вкусуСухари панировочныеСухари панировочные (для обвалки заготовок)Сухари панировочные (молотые)СухарикиСухие дрожжиСухое белое виноСухой измельченный чеснокСушеная гвоздикаСушеная петрушкаСушёные грибы шиитаке (или белые)Сушеные помидорыСушеный базиликСушеный ореганоСушеный чеснокСырСыр («Эдам»)Сыр (Гауда или Российский)Сыр (грюйер)Сыр (для начинки)Сыр (рассольный)Сыр (твёрдый)Сыр адыгейскийСыр имеретинскийСыр маскарпонеСыр моцареллаСыр ПармезанСыр пармезан по вкусуСыр плавленый (пастообразный)Сыр плавленый (шоколадный)Сыр рикоттаСыр Сен-мор ТуренСыр сливочныйСыр сливочный (мягкий)Сыр сливочный (Филадельфия или альметте)Сыр сулугуниСыр твердыйСыр твердых сортовСыр твордыйСыр тертыйСыр фетасыра Дор блюСыровяленое мясоСырокопченый беконсырые семечкиТархунТвердый сырТворогТворог (12%)Творог (9%)Творог (деревенский)Творог (домашний, жирный)Творог (жирность до 9%)Творог (жирный, домашний)Творог (обезжиренный)Творог (средней жирности)Творожная массаТворожный сырТелятинаТелятринаТёмное пивоТемный шоколадТеплая водаТеплая кипяченая водаТертый мягкий сырТертый пармезанТертый сырТертый сыр моцареллаТертый сыр пармезанТесто слоеноеТесто филоТигровые креветкиТимьянТимьян свежий по вкусуТимьян стебельТминТмин (молотый, начинка)Тмин (семена)томатная пастаТоматный сокТоматный соустоматный соус или майонезТоматный соус/пастаТоматыТоматы в собственном сокуТоматы в собственном соку (или свежие)Томаты вяленыетоматы зеленыеТоматы консервированныеТопленое маслоТортильяТофуТофу шёлковыйТравы прованскиеТравы свежиеТрескаТреска (филе)ТунецТунец (консервированный)Тунец (обжаренный на гриле)Тунец в собственном сокутушенкаТхина (кунжутная паста)ТыкваТыква (пюре)Тыквенное пюреТыквенные семечкиУкропУкроп (зонтик)Укроп (зонтики)Укроп по вкусуУкроп рубленныйУкроп свежийУкроп, петрушкаУксусУксус (рисовый или яблочный)Уксус (яблочный или винный)Уксус 6%Уксус 9%Уксус бальзамическийУксус белыйУксус белый винныйУксус винныйУксус винный белыйУксус столовый (70%)Уксус столовый (9%)Уксус яблочныйУксусная кислота 70%Уксусная эссенцияУстричный соусУтиная грудка с кожейУтиные окорочкаУткаУтка (охлажденная)ФаршФарш говяжийФарш куриныйФарш мяснойФарш мясной (начинка)Фарш мясной (свинина + телятина)Фарш мясной (свинина/говядина)Фарш рыбныйФарш свинойфасольФасоль (белая)Фасоль (белая, консервированная)Фасоль (красная)Фасоль (красная, консервированная)Фасоль белая в банкеФасоль в соусеФасоль консервированнаяФасоль стручковаяФасоль стручковая (для гарнира)Фасоль стручковая (молодая)ФенхельФенхель (семена)Фетафиле (курица или индюк)Филе белой рыбы (сайда, треска или судак)Филе красной рыбыФиле куринноеФиле куриноеФиле окуняФиле рыбыФиле свиноеФиле судакаФиле щукиФисташки обычныеФранцузская горчицафруктыфрукты любыеФрукты, сухофрукты, орехи по вкусуФундукХлебХлеб (бородинский)Хлеб (цельнозерновой)Хлеб (чипсы, для украшения)Хлеб белыйХлеб белый (сухой, измельченный)хлеб ржанойхлебная крошкаХлопья миндальныеХмели-сунелиХренХрен (листья)Хрен (по желанию)Хрен (сливочный, для заправки)Хрен сливочныйЦедра апельсинаЦедра апельсина (по желанию)Цедра апельсиноваяЦедра лаймаЦедра лимонаЦикорийцукатыЦукаты апельсиновыеЦукиниЦукини (баклажан)Чай крепкий горячийЧерешкиЧерешняЧерникаЧерносливЧернослив без косточекЧёрный кардамонЧерный молотоый перец по вкусуЧерный молотый перецЧерный перецЧерный перец горошкомЧерный перец горошком по вкусуЧерный перец горошком, специи, приправыЧёрный перец-горошекЧерный шоколадЧерриЧерри (для гарнира)Черри (для украшения)Черри (сушеные)Чеснокчеснок (зубчик)Чеснок зубчикиЧеснок, укроп, петрушкаЧесночные стрелкиЧесночный порошокЧечевица зеленаяЧечевица зелено-коричневаяЧечевица краснаяЧиабаттаЧилиЧили (для соуса)Чили (для украшения)Чили (порошок)Чили (свежий)Чили (хлопья)Чили зеленыйЧили-пастаЧипсыШампиньоныШампиньоны (небольшие)Шампиньоны маринованныеШафранШафран жилкиШейка свинаяШиитакеШнитт-лукшоколадШоколад белыйШоколад горькийШоколад горький (70-75%)Шоколад молочныйШоколад темныйШоколадные каплиШпинатШпинат (листья)Шпинат пучокЩавельЩепотка солиЭкстракт ванильныйЭмментальЭстрагон (тархун)Эстрагон стебельЭстрагон сушеный по вкусуЭстрагоновый уксусЯблокиЯблоки (кислые)Яблоки (небольшие)Яблоки (с кислинкой)Яблоки зеленыеЯблокоЯблоко зеленоеЯблочный или винный уксусЯблочный осветленный сокЯблочный сокЯблочный уксусЯблочный уксус 9%ЯгодыЯгоды (для заполнения тарталетки сверху крема)Ягоды (для соуса)Ягоды (для украшения)Ягоды (смородина, земляника, малина)Ягоды годжиЯдра грецких ореховЯичные желткиЯичные желтки (для крема)Яичный белокЯичный желтокЯичный порошокЯйцаЯйца куриныеЯйца куриные (для обмакивания заготовок)Яйца куриные (для теста + для смазывания)Яйца куриные (для теста + для шариков)Яйца перепелиныеЯйцоЯйцо куриноеЯйцо перепелиноеЯйцо цесаркиЯйцо(белки)Яйцо(яичный белок)яцйо

24 безумно простых и вкусных перекуса, которые могут приготовить даже ленивые

1. Еда

· Обновлено 28 мая 2021 г.

Любите ли вы сладкое, соленое или полезное для ленивца.

1. Мед + арахисовое масло + хлопья с медом и орехами = кусочки хлопьев с арахисовым маслом

вкусно.co

Это как Райс Криспи на стероидах. Получите рецепт здесь.

2.Темный шоколад + взбитые сливки = шоколадный шантильи

вкусно.co

Шантильи звучит так-так, но наша версия? Это может сделать кто угодно. Получите рецепт здесь.

3. Сладкий картофель + кулинарный спрей + соль = сладкие картофельные чипсы

bystephanielynn.com

Вы можете приготовить их в микроволновке, выбирая сегодняшнюю выпивку Netflix.То, что они здоровы, тоже не повредит. Получите рецепт здесь.

4. Ананас + кешью + творог + тост = фруктовый тост

Мейси Форонда / Через buzzfeed.com

Здорово и чертовски вкусно. Получите рецепт здесь.

Мейси Дж. Форонда

5. Нарезанный американский сыр + упаковка роллов в виде полумесяца = сырные кусочки на гриле

6.Яйца + мука + нутелла = легкие пирожные

7. Бананы + пшеничные лепешки + арахисовое масло = банановые собачьи кусочки

8. Орехи + Финики + Сухофрукты = Энергетические батончики

thekitchn.com

Попробуйте вишня-миндаль, абрикос-миндаль, клюкву-пекан или яблоко-корицу-грецкий орех. Получите рецепт здесь.

9. Масло + Шрирача + Попкорн = Пряный попкорн

shareasale.com

Положите масло в миску и поставьте в микроволновую печь, пока оно не растает. Добавьте шрирача. Залить попкорном. СДЕЛАНО. Получите рецепт здесь.

10. Кусочки ананаса + свежая мята = ананасовый лед

11. Халапеньо + сливочный сыр с луком + бекон = Попперсы с халапеньо

12.Греческий йогурт + арахисовое масло + мед + ванильный экстракт + шоколадные чипсы = клейкое тесто для печенья

dashingdish.com

Я знаю. Есть тесто для печенья из рукава — это больше для вас, но если вам нужна здоровая альтернатива с 26 граммами белка и всего 155 калориями, вы нашли друга. Получите рецепт здесь.

13. Обертки для яичных рулетов + Сыр + Яйцо = Палочки Моцарелла

14.Лимоны + сливки + сахар = лимонный пудинг

15. Соцветия брокколи + Хумус с чесноком = Брокколи с чесноком и сливками

babble.com

Готовьте брокколи по своему вкусу: запекайте, готовьте на пару, тушите. Получите рецепт здесь.

16. Яблоко + миндальное масло + гранола = стеки яблочного масла

17.Кокосовая стружка + сгущенное молоко + ваниль = кокосовое миндальное печенье

Гаррет Циглер / Flickr: garrettziegler / Creative Commons

18. Черника + греческий йогурт = замороженная черника в йогурте

19. Клубника + мед = клубничный сорбет

вкусно.co

Сорбет — это действительно , что просто — нет, правда! Получите рецепт здесь.

20. Арахисовое масло + спелые бананы = арахисовое масло и банановое мороженое

21. Помидор + сыр фета + хрустящие хлебцы = лепешки в стиле пиццы

Джессика Сайнфельд / Через buzzfeed.com

При 175 калориях и 6 граммах белка вы действительно не ошибетесь. Получите рецепт здесь.

22.Паста + вода + молоко + тертый сыр чеддер = макароны с сыром в кружке

23. Банан + миндальное масло + корица = запеченный банан с миндальным маслом

24. А если ничего не помогает: Толстовка + Попкорн = Толстовка Попкорн.

Вкусный

Получите все лучшие вкусные рецепты в своем почтовом ящике! Подпишитесь на рассылку Tasty сегодня!

Рецепты закусок | Allrecipes

Рецепты закусок | Все рецепты Перейти к содержанию

Навигация по меню

Закройте это диалоговое окно

Изучите все рецепты

Подбор персонала

Кукурузный чайник

Совершите поездку на ярмарку графства с миской старинной кукурузной кукурузы из чайника.Ваша семья никогда больше не захочет попкорн! Если вы используете белый сахар, он будет на вкус как шарики попкорна, а если вы используете коричневый сахар, он будет на вкус как карамельная кукуруза.

Куриные пальчики в панировке

Если вам нравится вкус чеснока, этот рецепт для вас. Его легко приготовить, но нужно время, чтобы его замариновать.

Картофельные чипсы

Приготовьте картофельные чипсы самостоятельно, используя микроволновую печь. Вкусная и простая альтернатива магазинным картофельным чипсам (не говоря уже об экономичности)! Мандолина сделает нарезание картофеля тонкими ломтиками легким ветерком.

Карамель для снеков

Это наиболее востребованный товар, который я беру с собой в офис. Он стал любимым рождественским подарком с моей кухни.

Snicky Snackies

Вы слышали о карамельной кукурузе, но как насчет карамельных крендельков? Это делает закуску супер хрустящей, соленой и сладкой!

Extra Easy Hummus

Хумус без тахини, который занимает всего несколько минут и является фаворитом моих детей.

Смесь для закусок из белого шоколада

Вот сладкая смесь для закусок, вкусная и яркая.Лучшее сочетание солености и сладости! Не бойтесь попробовать другие злаки, конфеты или орехи. Соленый миндаль, мюсли или чипсы из ириски будут прекрасными заменителями или добавками.

Попкорн с арахисовым маслом

Если вы любите арахисовое масло и попкорн, вам это понравится! Но определенно для сладкоежек!

Запеченные чипсы из капусты

Это низкокалорийные питательные закуски. Как и в случае с картофельными чипсами, вы не можете остановиться, просто съев один.Они отлично подходят для вечеринок и хорошей темы для разговора.

Чернично-овсяные батончики для завтрака

Эти батончики для завтрака приготовить быстро и легко. Они хорошо замораживаются и могут быть приготовлены из множества комбинаций фруктов и орехов. Сделайте это и заморозьте для быстрого завтрака на ходу.

Вдохновение и идеи

51295.jpg

Запеченные чипсы из капусты

«Супер вкусно. Никогда не думал, что это будет так вкусно». — chriss

Подробнее

54970.jpg

Сырные крекеры от шеф-повара Джона

Посмотрите, как приготовить сырные крекеры от шеф-повара Джона.

Подробнее

---

Чипсы из цукини в воздушной фритюрнице

Чипсы из цукини в воздушной фритюрнице

Хрустящие, сырные жареные чипсы из цуккини, которые не вызывают жарки во фритюре. Это идеальный способ использовать эти обильные кабачки из сада! Подавать с соусом маринара для макания.

Другие рецепты закусок

Чипсы из лаваша

Эти запеченные чипсы из лаваша станут прекрасным дополнением к любому соусу или пасте.

Чин Чин

Это нигерийский рецепт, который меня познакомила моя жена и ее семья. Хороший!

Цукаты из миндаля

Это любимое блюдо моего отца. У них такой приятный на вкус теплый! Замените орехи любым видом, который вам нравится.

Запеченные овсяные батончики для завтрака

Я хотел купить овсяный батончик на ходу без искусственных ингредиентов коммерческих батончиков. Это основа для батончиков, рецепт которой легко изменить в соответствии с вашими вкусами.

Apple Chips

Эти вкусные яблочные чипсы с корицей исчезнут почти так же быстро, как вы их сделаете! Они идеально подходят для здоровых закусок и их легко брать с собой в дорогу. Секрет в том, что запекать при очень низкой температуре в течение длительного времени, что обезвоживает яблоки.

Сладкие, соленые, пряные орехи для вечеринок

Я считаю, что этот метод намного проще, чем метод сковороды на плите. Вы получите красивые, идеально замороженные орехи, равномерно обжаренные, без горьких прожженных пятен.

Овсяные кусочки в яблочном пюре

Это идеальная закуска для малышей! Из них готовят отличный завтрак или закуску на ходу.

Brownie Buddy Snack Mix

Другой взгляд на популярное угощение! Рисовые хлопья, покрытые смесью растопленного шоколада и арахисового масла, посыпают смесью шоколадных пирожных и смешивают с конфетами и солеными кренделями для получения восхитительно веселой закуски. Это идеальный пищевой подарок, который можно сделать с детьми во время курортного сезона из сезонных конфет.Если вам нравятся веселые шоколадные закуски, это для вас! Подавайте сразу или храните в герметичных контейнерах до недели.

Огненные крекеры Алабамы

Превратите соленые крекеры в изысканную закуску для вечеринок. Этот рецепт дешевый, вкусный и не требует приготовления! Они действительно хороши с чили.

Смесь для тропических закусок

Хрустящая жевательная смесь тропических фруктов и орехов, объединенных в сладкую и соленую закуску. Держите под рукой бумажные салфетки, потому что они немного липкие.

Sweet Party Mix

Это отличная закуска. Куда бы я это ни принес, меня просят рецепт. Вы не можете перестать его есть!

Острые крендели

Крендели с кусочком! Эта закуска взбалтывается, а не запекается. Лимонный перец — это секретный ингредиент, который придает смеси специй и маринада прекрасную изюминку.

Playgroup Granola Bars

Однажды утром моя девушка принесла эти батончики из мюсли для игровой группы, и с тех пор они стали основным продуктом питания! Мой сын просит их почти ежедневно, поэтому я обычно утроил рецепт и делаю 2 противня, чтобы у нас было много под рукой.

Fried Flour Tortilla Chips

Мы впервые попробовали их во время отпуска на Карибах. Вернувшись, мне нужно было придумать, как их сделать. Теперь мы предпочитаем их покупным кукурузным чипсам.

Жевательные батончики мюсли

Жевательные батончики мюсли. Вы можете сделать их своими, выбирая для добавления разные ингредиенты! Попробуйте использовать любую комбинацию миниатюрных шоколадных чипсов, семян подсолнечника, изюма, измельченных сухофруктов, кусочков шоколада, покрытых конфетами, измельченных орехов и т. Д.

Дегидратированные чипсы из свеклы

Свеклу хрустят в дегидраторе или духовке, чтобы сделать хрустящие, вкусные и универсальные чипсы. Попробуйте поиграть со вкусом этих чипсов: копченый бекон, соль? кунжут-тамари? Все идет!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

10 лучших здоровых закусок на все времена

Серия самых лучших здоровых рецептов: часть 4

~ Мы попросили каждого из наших друзей-кулинарных блоггеров поделиться своим самым популярным рецептом здорового питания на все времена, и некоторые из них сказали, что быстрый и легкий рецепт закуски был абсолютным фаворитом их читателей! В следующий раз, когда подадут закуски, попробуйте придумать одну из этих идей здоровой закуски … такой простой, такой вкусный … и такой безумно популярный! ~

За последние несколько месяцев мы представили некоторые из самых популярных рецептов здорового питания со всей блогосферы.

Видите ли, мы спросили других блоггеров о еде, поделятся ли они с нами своим самым популярным рецептом здорового питания, и ответ был ОГРОМНЫМ! Сотни отличных идей! От завтрака до десерта и всего, что между ними. Слишком много рецептов, чтобы публиковать их для всех сразу (конечно, хорошая проблема)! Итак, мы разбиваем все это понемногу, от еды к еде, показывая наши самые любимые рецепты из сотен полученных нами заявок.

Сегодня мы собрали лучшее из лучших идей для здоровых закусок.В конце концов, именно это и начало нас в THK — поиск легких и питательных закусок. Фактически, наш самый первый пост был посвящен быстрым и здоровым перекусам… потому что, как бы тщательно мы ни планировали питательные семейные обеды, казалось, что колеса всегда отключаются во время сверхсекретного полуденного перекуса. Нам нужны были идеи… и мы хотели поделиться ими, чтобы помочь другим занятым семьям!

Итак, в качестве следующей главы в нашем продолжающемся поиске закусок мы рады предложить эти 10 простых, полезных (популярных вне популярности!) Идей здоровых закусок!

Не поддавайтесь низкокалорийным и переработанным полуфабрикатам! Считайте время перекуса!

Ммммммм… счастливого жевания!

Шоколадные шарики с финиками от Abeer в CakeWhiz

_________________________________

Кусочки замороженного фруктового йогурта от Грейс в Eats Amazing

_________________________________

Домашние картофельные чипсы в микроволновой печи от Кристен в Practical Mommy

_________________________________

Rainbow Fruit and Yogurt Parfait от Allie at Sugar, Spice and Family Life

_________________________________

Пряный жареный нут от Маргарет Энн в Natural Chow

_________________________________

Морозные батончики из мюсли без выпечки от Хайди в Food Doodles

_________________________________

Key Lime Coconut Energy Bites от Эшли в Spoonful of Flavour

_________________________________

Хумус с жареным красным перцем от Aimee at Like Mother Like Daughter

_________________________________

Яблоки, запеченные в вафельном утюге за одну минуту от Stef at Cupcake Project

_________________________________

Cherry Pie Larabars от Sheri at Donuts, Dresses and Dirt

_________________________________

У нас есть еще много вкусных и полезных идей для перекуса! Проверить…

И не пропустите все остальные суперпопулярные рецепты из нашей серии «Самые лучшие здоровые рецепты»!

Удачной вам недели, друзья!

рецептов здоровых закусок для работы

Иногда бывает трудно хорошо поесть на работе.Мы проводим утро, готовя здоровый обед для своей семьи, и все же забываем приготовить один для себя. Торговые автоматы и круглосуточные магазины на работе слишком упрощают покупку закусок. Это, как правило, нездоровый выбор, например чипсы и шоколадные батончики.

Хорошо, что готовить полезные закуски можно быстро и вкусно! Мы нашли 15 полезных для здоровья закусок, которые насытят вас и помогут оставаться на вершине успеха на работе.

1. Фруктовые рисовые лепешки

Эта закуска — отличное сочетание свежих фруктов и хрустящего рисового пирога.Упакуйте рисовые лепешки в пакет отдельно от фруктов и намазывайте, иначе все станет мокрым.

Рисовые крекеры сами по себе являются отличной рабочей закуской, но не забывайте ежедневно употреблять фрукты и овощи!

Фото и рецепт Автор: Simply Taralynn

2

2. Банановые кусочки

Эти милые кусочки банана наполнены ароматом. Обмакнуть банан в мягкое арахисовое масло и сверху добавить грецкий орех.

Арахисовое масло, взбитое с джемом, можно найти в некоторых продуктовых магазинах.Вы также можете использовать низкокалорийную пасту из зефира в качестве сладкого угощения.

Фото и рецепт Автор: No Biggie

3

3. Чипсы из капусты

Чипсы

Kale — отличная альтернатива картофельным чипсам. Они богаты минералами и питательными веществами. Некоторые люди считают капусту горькой, но есть несколько хороших способов борьбы с этим.

Прежде чем готовить, хорошо помассируйте капусту маслом. Во-вторых, перед запеканием можно добавить немного лимонного сока на чипсы.

Фото и рецепт Автор: The Busy Baker

4

4. Жареный нут

Нут очень полезен и очень вкусен! Они богаты белком и являются отличной закуской. Не забудьте разделить эту закуску на порции, иначе вы обнаружите, что съели всю партию!

Сделайте их с любой любимой смесью специй или просто добавьте немного соли.

Фото и рецепт Автор: Обзоры диетологов

5

5. Кожа фруктового цвета

Fruit leather — это не только для детей.Это отличная закуска и для взрослых. Вы можете легко приготовить его самостоятельно, используя дегидратор или духовку на низкой температуре.

Этот красивый и простой рецепт основан на яблочном пюре без сахара. Добавьте любое любимое фруктовое пюре или варенье.

Фотографии и рецепты Автор: Live Eat Learn

6

6. Вяленое мясо говядины

Вяленая говядина — отличный перекус с высоким содержанием белка, который надолго сохранит чувство сытости. Вы легко можете сделать это самостоятельно в домашних условиях. В этом рецепте используется фарш, что упрощает процесс и обеспечивает нежный результат.

Использование фарша также является более доступным вариантом по сравнению с другими кусками мяса.

Фото и рецепт: Девушка в цвету

7

7. Свежие спринг-роллы с арахисово-имбирным соусом

Вам нужно немного цвета в вашем рационе? Эти блинчики с начинкой — отличная закуска, которую стоит иметь под рукой на работе. Они помогут вам получить некоторые овощные питательные вещества в вашем организме, не заставляя вас чувствовать, что вы просто едите салат.

Один из способов сделать ваши блинчики с начинкой еще вкуснее — добавить несколько кусочков манго в качестве сладкого к пикантному блюду.

Фото и рецепт: Джессика на кухне

8

8. Пицца Крекеры с фруктами

Вместо того, чтобы тянуться к печенью или куску торта в комнате отдыха, как насчет того, чтобы упаковать свой собственный десерт, который не имеет последствий торта?

Эти фруктовые крекеры для пиццы восхитительны и питательны, в них сочетаются соленый и сладкий вкус, что является любимым сочетанием почти каждого.

Фото и рецепт Автор: Домашний имбирь

9

9.Макароны Summer Berry RAW

Лето — прекрасное время, чтобы насладиться этими летними ягодными макаронами, но если вам не хватает солнца зимой, вы всегда можете вытащить этот рецепт и применить его к работе.

Эти фруктовые закуски не только сладкие и полезные, но и поливаются растопленным шоколадом. О чем вы еще хотите попросить?!

Фото и рецепт Автор: Forkly

10

10. Шоколадно-банановая замороженная кора йогурта

Замените тягу к шоколаду… шоколадом! Эта здоровая альтернатива плитке шоколада не только удовлетворит вашу тягу к шоколаду, но и поможет вам почувствовать себя сытым.

Вы можете добавить в эту кору орехов и ягод, чтобы повысить питательную ценность этой фантастической закуски, если вы хотите проявить немного творчества.

Фото и рецепт Автор: My Fussy Eater

11

11. Чипсы из зеленой фасоли

Не любите есть сырые овощи? Как насчет того, чтобы сделать их хрустящими, как картофельные чипсы? Вы даже можете приготовить соус из обезжиренного греческого йогурта к закускам, чтобы получить немного протеина.

Не забудьте слегка посолить ваши зеленые чипсы для придания вкуса и, возможно, даже добавить немного острых специй, если вам нравится легкая пища.

Фото и рецепт: Whole New Mom

12

12. Закуски без выпечки с морковным пирогом

Морковный торт с глазурью из сливочного сыра? О боже, теперь это одно восхитительное удовольствие! Наполните свое тело теми же удивительными ароматами и получите удивительную пользу для здоровья!

Эти закуски содержат вкусные и полезные продукты, включая овес, морковь и грецкие орехи, которые дадут вам долгую энергию без рафинированного сахара.

Фото и рецепт Автор: Forkly

13

13.Парфе из фруктов и йогурта

Это простое решение для суетливого утра! Если у вас нет времени позавтракать, вам идеально подойдет заранее приготовленная закуска, которая может заменить утренний завтрак.

Загрузите в контейнер греческий йогурт, ягоды, мюсли и хлопья, чтобы получить здоровую и сладкую закуску, которая точно не разочарует!

Фото и рецепт Автор: Popsugar

14

14. Радужные вегетарианские вертушки

Все мы любим закусывать вертушками на обедах и свадьбах, но как насчет того, чтобы взять их с собой на работу? Эта закуска не только красочна, но и богата антиоксидантами и вкусным сливочным сыром.

Чтобы сделать эту закуску полноценным обедом, добавьте в рулет немного жареной курицы, чтобы добавить протеина в свой рабочий день.

Фото и рецепт Автор: Ужин в зоопарке

15

15. Энергетические укусы из кокосового теста для брауни

Если у вас есть серьезная тяга к шоколаду, от которой вы просто не можете избавиться, не беспокойтесь о сопротивлении этому желанию, но найдите здоровую альтернативу, доступную для еды. Когда вы голодны, важно получить немного белка в вашем организме, поэтому энергетические закуски — это фантастика.

Эти маленькие закуски наполнены сладостью фиников и содержат все натуральное какао, поэтому на вкус они действительно напоминают шоколад. Сверху посыпьте кокосовой стружкой для придания аромата.

Фото и рецепт Автор: Forkly

14 рецептов вкусных веганских закусок (с фотографиями!)

Веганские закуски сложно найти в обычном продуктовом магазине. И может быть еще труднее найти восхитительные, заставляющие вас возвращаться снова и снова.Вместо того, чтобы бросать полотенце, хватая пакет с картофельными чипсами, почему бы не научиться готовить пищу на растительной основе прямо на ходу?

Вот 14 рецептов вкусных веганских закусок, которые помогут избавиться от урчания в животике, если в поле зрения окажется кусок сыра или мяса.

14 вкусных веганских рецептов закусок

Запеченные овощные чипсы туда и сюда

Одно из самых простых и вкусных веганских лакомств — это запеченные овощные чипсы.Морковь, пастернак, сладкий картофель и свекла составляют эту хрустящую смесь.

Лимонные булочки от Brit + Co

Приносите ли вы их на поздний завтрак или готовите на обед, в любом случае они порадуют вкусовые рецепторы каждого. И да, не волнуйтесь, они полностью веганы.

Банановые овсяные чашки от бега на настоящей еде

Возьмите спелый банан, немного грецких орехов, овса, арахисового масла и немного растительного молока.Это все, что вам нужно, чтобы приготовить еду на вынос. Используйте его для быстрого завтрака или для того, чтобы подбодрить меня после школы!

Пицца с арбузом от выбора чиа

Это идеальная летняя закуска. Подавайте это в день бассейна и не чувствуйте себя виноватым за то, что вы потратили ни секунды. Арбуз с начинкой из кокосового йогурта и любых других фруктов, которые вам могут понравиться.

Легкая красная сальса от Minimalist Baker

Это такой красивый, ароматный рецепт сальсы — и он отлично сочетается со свежим перцем халапеньо! Подавайте его с домашними чипсами из тортильи или овощными тако.

Гребешки с киноа и брокколи от Simply Quinoa

Если вы чувствуете, что хотите чего-нибудь пикантного, обратите внимание на эти оладьи с киноа и брокколи! Подавайте их с острым кетчупом.

Бананы в шоколаде с двойным окунанием от Keepin ’It Kind

Для тех, кто хочет чего-то более сладкого, попробуйте взять несколько бананов и обмакнуть их в растопленные веганские шоколадные чипсы. Вы можете обвалять их в арахисе или крошке для крендельков.

Рулетики из сладкой картофельной колбасы от Crazy Vegan Kitchen

Здесь у нас есть несколько пикантных закусок, чтобы украсить ваш следующий поздний завтрак или праздничную вечеринку. Их также здорово заморозить и нагреть, когда вам не терпится!

Мягкие батончики из мюсли от One Lovely Day

Это фантастический рецепт, и нам нравится его персонализация. Украсьте батончики любимыми кусочками — от сладкого шоколада до орехов и сухофруктов!

Крылья буйвола из цветной капусты с веганским ранчо от Vegan Heaven

Их можно использовать в качестве закусок в игровой день или в качестве подзарядки, когда у вас есть закуски.Вегетарианская заправка для ранчо необходима и так хороша, что мы ее сделали!

Мягкие маслянистые крендели из «Не похоже на курицу на вкус»

Обожаете маслянистые мягкие крендели? Обмакните эти красавицы в пряную горчицу и немного посолите.

Жевательные шарики из арахисового масла от Джины Берджесс

Эти укусы наполнены белком и приливом энергии. Их удобно брать с собой в любое время дня, особенно после школы для детей.

Яблочные чипсы с корицей от Delish

Эти яблочные чипсы с корицей удовлетворят ваше желание как хрустящего, так и чего-то сладкого! Всего три ингредиента и пара часов принесут вам партию.

Жареный свекольный хумус из простого яблочного пирога

Для разнообразия украсьте свой хумус. Добавьте пару свеклы и приготовьте тосты на завтрак, которые не только красиво выглядят, но и вкусны!

Рецепт хлебной котлеты — сытная индийская закуска, закуска и закуска

25 февраля 2018 г. by Sahana

Не могли бы вы дать рецепт чатни с зеленым кориандром?

Ответ: См. Здесь — https: // foodviva.com / chutney-raita-recipes / green-coriander-chutney /

---

---

10 июля 2015 г., Prajwal

Можем ли мы добавить кусочки курицы в масалу? Отвечай быстро, пожалуйста.

Ответ: Привет, Праджвал, мне очень жаль, но я понятия не имею о добавлении курицы в масалу.

---

5 апреля 2015 г., Amrutha

Спасибо foodviva. Всем очень понравился этот рецепт.

19 февраля 2015 г., Викрант Данге

Очень хорошо. Наиболее полезен для приготовления хороших котлет.

---

8 февраля, 2015 Таня

Пожалуйста, подскажите, сколько дней я могу хранить эти закуски … минимум для слабого или около того?

Ответ: Привет, Таня, так как мы используем свежие овощи и вареный картофель, приготовленные котлеты нельзя хранить целую неделю. Однако вы можете приготовить сырые котлеты на день вперед и хранить их в холодильнике, как я ответил в предыдущем комментарии, или хранить их в морозильной камере (между котлетой и храните пергаментную бумагу в герметичном контейнере) до недели и неглубоко. жарить или жарить во фритюре во время подачи на стол.

3 февраля 2015 г., Адити

Мне очень помогли.
Учитывая, что я новичок на кухне.

18 января 2015, Deepika

Можем ли мы приготовить это за день до вечеринки и хранить в замороженном виде ???? Пожалуйста, ответьте как можно скорее.

Ответ: Да, Дипика, сырые котлеты можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере или в пакете Ziploc за день до вечеринки. Положите пергаментную или масляную бумагу или пластик между сырыми котлетами, чтобы они не прилипали друг к другу.Обжарьте их неглубоко или во фритюре непосредственно перед подачей на стол в день вечеринки, чтобы получить хрустящую текстуру.

16 ноября, 2014 by alka saini

Это вкусно, моим детям нравится этот рецепт.

---

10 сентября, 2014 by lakshmi

Привет, у меня нет панировочных сухарей. Есть ли этому заменитель? пожалуйста помоги.

Ответ: Вы можете использовать измельченные кукурузные хлопья (макай поха), измельченные рисовые хлопья (рисовые хлопья) или измельченный овес вместо панировочных сухарей.

---

8 февраля 2014 г. по Saurav

Рецепт авосме! Быстрый и вкусный здоровый завтрак! 🙂

28 февраля 2012 г., Нити

Хороший и быстрый рецепт для детей.

12 полезных, вкусных домашних закусок для пеших прогулок

Большинство людей не признают этого, но походные закуски могут быть лучшей частью походов. Нет ничего лучше, чем перекусить у нетронутого альпийского озера или на лысой вершине, но правильное питание своего тела может быть проблемой, а купленные в магазине бары не всегда получают высокие оценки.Улучшите свою закусочную с помощью этих питательных, простых в приготовлении и очень вкусных рецептов.

Энергетические укусы для яблочного пирога

Эти десертные закуски заряжают медленной энергией, чтобы не терять силы. Сделать этот рецепт

Орехи со специями Фото: Зои Гейтс

На вкус как бублик, питает, как орехи. Сделать этот рецепт

Батончики для завтрака в ароматной упаковке Фото: Nick Cote

Пропустите поход в магазин: эти восхитительные угощения вышибают из воды стержни Clif. Сделать этот рецепт

Алоха Трейл Микс

Превратите свой поход в тропический отпуск с ароматом этих островов. Сделать этот рецепт

Don’t Knock it ‘Til Ya Try it Trail Mix

Это то, что вам нравится в классике, но с учетом того, что ваше тело подпитывается тяжелыми походами. Смешайте перекус с этой питательной смесью. Сделать этот рецепт

Чипотле, лайм, банановые чипсы Фото: Rameshng

Наслаждайтесь этим пикантным дымным оттенком классического ингредиента смеси тропических растений. Сделайте этот рецепт

MiddView Granola Bars

Этот легендарный рецепт заработал репутацию в одной туристической программе колледжа. Попробуйте сами. Сделайте этот рецепт

Пикантные ореховые батончики Фото: Бен Фуллертон

Хватит сладких закусок. Эти соленые батончики — долгожданная перемена для всех, кто любит вкусные блюда. Сделать этот рецепт

Батончики с овсяным и арахисовым маслом Фото: Бен Фуллертон

Эта туристическая закуска, наполненная протеином и всеми любимыми классическими вкусами, обязательно станет одним из основных продуктов питания.Сделайте этот рецепт.

Попкорн с острым чесноком

Трейл попкорн? ‘Достаточно. Сделать этот рецепт

Корица, какао, миндаль и палео-хруст

Вы захотите съесть эти простые рецепты горстью. И что тебе мешает? Приготовление рецепта миндаля с корицей и какао и палеокранча

.