рецепт пошагового приготовления суши в домашних условиях с фото, с огурцом и сыром, ингредиенты, калорийность
Сегодня японская кухня предлагают огромный выбор разновидностей роллов – и рисовые, и в блинчиках, и еще сотня вариантов, и каждый выбирает роллы по собственному вкусу. Но есть среди этого многообразия такое роллы, которые нравятся всем без исключения.
К таким, например, относятся роллы «Филадельфия» — устоять перед ними не может никто. Откуда же пришло это популярное блюдо?
В статье найдете подробное описание данного блюда и рецепт приготовления суши с сыром, огурцом.
Общая информация
Роллы «Филадельфия» относятся к типу урамаки – т. е. ролл, вывернутый рисом наружу, а начинка, обернутая в лист нори, находится внутри ролла. Состав его привлекает своей простотой: специальный рис для суши, сливочный сыр и тонкий пластик свежей (или слабого посола) рыбы. По желанию в роллы добавляют свежий огурец или авокадо.
Как ни странно, но родиной роллов «Филадельфия» является не Япония, а…США. А если точнее, то город Philadelphia (штат Пенсильвания). В этом городе проживал один из суши-мейкеров, которому однажды и пришла идея создания этого ролла. Впервые его приготовили в 70-х годах 20-го столетия.
Есть версия, что название роллам дали не по названию города, а по названию мягкого сливочного сыра, который используется в приготовлении. На вкус сыр немного напоминает Маскарпоне (итал. mascarpone) и называется «Филадельфия».
В отличие от жителей Страны Восходящего солнца жители США не любят нори, в которые традиционно заворачивают роллы. И сушист, который позже придумает «Филадельфию», стал искать варианты, в которых лист нори находился бы внутри. Совсем убрать ингредиент из рецепта не удалось, но в новом варианте начинка, завернутая в лист нори, спряталась внутри ролла.
Рецепты японской кухни: суши-торт, тортилья, салат-суши, запеченные, нигири, рамен.
Необходимые ингредиенты
Традиционные роллы «Филадельфия» готовятся из специального круглого риса, сливочного сыра, нори и слабосоленого лосося. Со временем к этим компонентам добавился свежий огурец или авокадо. И теперь ролл превратился из повседневной еды в настоящий деликатес.
Компонентами роллов могут быть:
- рис круглый (лучше специальный для суши;
- мягкий сыр «Филадельфия»;
- авокадо или огурец;
- лосось;
- листья нори.
Популярные блюда в Японии: сашими, урамаки, темаки, роллы с тунцом, карри, омлет.
Традиционный рецепт приготовления ролл Филадельфия с фото
Попробовать роллы сегодня можно не только в крутом ресторане, но и у себя дома, приготовив их самостоятельно. Рецепт приготовления не сложный, поэтому справиться с ними под силу каждой хозяйке, тем более что времени на все уходит не более 30 минут.
- круглый рис230гр.
- творожный сыр200гр.
- лосось200гр.
- огурцы150гр.
- кунжут5гр.
- соевый соус10мл.
- вода250мл.
- рисовый уксус3ч. л.
- сахар0.5ст. л.
- нори10гр.
- соль0.5ч. л.
- калорийность153кКал
- белки7.2гр.
- жиры6гр.
- углеводы15.8гр.
Пошаговое приготовление в домашних условиях:
- Отварить рис для суши (специальный или обычный круглозерновой). Крупу хорошенько промываем в нескольких водах, чтобы вода стала прозрачной, заливаем ее холодной водой и ставим кастрюлю на огонь (соотношение воды и риса должно быть 1:1,25).
- Как рис закипит, убавить огонь до минимума и варить еще 15 минут (при этом крышка кастрюли остается закрытой, чтобы рис как следует пропарился).
- Пока варится рис, готовим специальную заправку: смешиваем рисовый уксус с солью и сахаром, все тщательно перемешиваем.
- Сварившийся рис можно снять с огня и оставить под крышкой еще на какое-то время (7-10 минут), чтобы он пропарился. За это время чистим свежий огурец и режем его полосками.
- В кастрюлю с теплым рисом выливаем нашу заправку и все перемешиваем лопаткой (лучше деревянной). Даем немного остыть – он должен быть слегка теплый.
- Циновку для суши обернуть пищевой пленкой (или целлофановым пакетом). Режем лист нори на 2 части, укладываем одну половинку глянцевой стороной вниз. На другую сторону выкладываем готовый рис ровным слоем. С помощью циновки перевернуть лист нори рисом вниз.
- На серединку листа выложить мягкий сливочный сыр (в идеале – «Филадельфия», но за неимением его можно взят любой сливочный сыр), а также огурец или авокадо (эти ингредиенты добавляются по желанию).
- Бережно сворачиваем ролл с помощью циновки (кто-то придает роллам круглую форму, кто-то квадратную).
- Нарезать тонкими пластинками лосося. Обязательно, чтобы рыба была качественной (идеально, если вы сами ее посолите – так вы точно в качестве будете уверены). Чтобы более ровно нарезать рыбу, она может быть немного подмороженной, а нож – острым. Нарезанные ломтики лосося уложите перед рисовым роллом и аккуратно свернуть с помощью циновки.
- Смоченным в воде ножом аккуратно нарезать готовый ролл на 6-8 частей. Приятного аппетита!
Готовые роллы при подаче на стол можно дополнить васаби, имбирем и соевым соусом. Можно для разнообразия добавить роллам пикантности – присыпать их кунжутом.
Рецепты китайской кухни: пельмени, огурцы, рис, свинина, курица, говядина.
Смотрите приготовление ролл Филадельфия на видео:
Заключение
В целом роллы «Филадельфия» — не самое сложное блюдо, к тому же оно не требует длительных временных затрат. При достаточной сноровке и опыте роллы готовятся очень быстро и получаются сочными и необычайно вкусными. Несомненным плюсом является и доступность ингредиентов – все это можно купить в ближайшем супермаркете. Вкус «Филадельфии» стоит того, чтобы провести некоторое время на кухне – наградой станет отменный аппетит домочадцев!
Любителям сладкого японская кухня предлагает на десерт: панкейки, чизкейк.
Суши-роллы Филадельфия рецепт с фото
Сложность приготовления: Средне
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Японская
Кол-во порций: 1 порция
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты для суши-роллов филадельфия на 1 порцию :
Рецепт приготовления суши-роллов филадельфия по шагам
Данный суши-ролл, очень вкусная и интересная закуска, которая приятно удивит не только вас, но и ваших гостей. Нори здесь нужно только для шаблона, в пищу оно не пойдет. Приступим к приготовлению. Рис нужно сварить, он варится не как обычный рис, его нужно варить согласно указаниям на упаковке. В рис добавьте рисовый уксус и хорошенько перемешайте смесь деревянной лопаткой.
Циновку нужно обвернуть со всех сторон пищевой пленкой. Чтобы у вас получился ровный прямоугольник из риса, положите на пленку нори. На водоросль выложите рис, который вы приготовили ранее. Распределяйте рис ровно по поверхности нори. Аккуратно вытащите нори из под риса. У вас останется ровный прямоугольник риса, без водоросля.
Сыр Филадельфию нужно выложить полоской вдоль всего риса, в серединку. Полоска должна быть ровной. Сыр по желанию присыпьте кунжутом. На рис положите дольку огурчика, примерно 0.2 от всего огурца. Огурец немного вдавите в сыр, немного, не давите полной силой.
Рис аккуратно сверните в ролл, так как вы это делаете с обычными роллами. Рыбку нужно нарезать на небольшие, одинакового размера пластики. Прикладывая плотно друг к другу, выложите рыбой весь ролл. Порежьте его на порционные кусочки, если хотите, украсьте перышками лука.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Рис для суши
2
0
22
100
Копченая семга
7
4
0
61
Сыр филадельфия
2
10
1
103
Водоросль нори
0
0
0
0
Рисовый уксус
0
0
2
10
Лук зеленый
0
0
1
6
Водоросль нори
1
0
1
5
всего в блюде:
14
19
29
345
всего в 1 порции:
14
19
29
345
всего в 100 граммах:
8
11
17
199
Похожие рецепты
Как готовить роллы «Филадельфия» дома — рецепт с фото
Особенностью этого блюда, роллы «Филадельфия», является способ их формовки, когда рис для суши оказывается сверху закуски, а лист нори — внутри. Вторым фирменным отличием этих роллов является обязательное использование пластованного лосося (семги) для внешнего слоя закуски, придающего ей узнаваемый вид, благодаря яркому розово-коралловому цвету, дополняемому ярким зеленым оттенком начинки из свежего огурца с авокадо.
Рубрики: Суши, роллы
Время подготовки: 1 час
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Выход: 6 порций по 6 штук
Подготовим все продукты для роллов «Филадельфия» — спецрис для суши, питьевую воду, рисовый уксус, сахар-песок, соль, майонез, кунжут белый, сыр «Филадельфия», огурцы, авокадо, листы нори, солёную сёмгу, порошок вассаби, соевый соус натурального брожения, маринованные слайсы имбиря.
Тщательно промоем рис в нескольких водах.
Выбираем кастрюлю с толстым основанием, с прозрачной крышкой. Пересыпаем в неё промытый рис. Заливаем его холодной питьевой водой, в соотношении 1:1.
Для заправки возьмём рисовый уксус, сахар, соль.
Смешаем эти компоненты в стакане и разогреем 20 секунд в микроволновке (для растворения сахара/соли).Зальём заправкой готовый рис, перемешаем его лопаткой (режущими движениями).
Пересыплем подготовленный рис в широкую миску для дальнейшего охлаждения и работы.
Почистим авокадо.
Нарежем авокадо дольками.Завернем коврик для суши в несколько слоёв пищевой пленки.
Разрежем листы нори пополам.
Разместим на нём половину листа нори (глянцевой стороной вниз).
Смажем нори майонезом.
Распределим по его поверхности рис, отступив 1 см от края и выйдя на коврик на тот же 1 см.Накроем рис с нори второй половиной коврика для суши.
Перевернём, чтобы нори оказался сверху.
Поверх сыра — огурцы, обвалянные в кунжуте, авокадо.
Сворачиваем нашу заготовку ковриком, движением «от себя», прижимая массу.
Ролл сформован.
Выкладываем на него слайсы сёмги и ещё раз прокатываем ковриком.
Разрезаем роллы на красивые порции острым ножом.
Подаём роллы «Филадельфия» с вассаби, порошок которого мы смешали с водой, лепестками маринованного имбиря, соевым соусом. Приятных гастрономических впечатлений! Автор Ив Олендр, [email protected]
Роллы «Филадельфия» цена, фото, отзывы клиентов.
Роллы Филадельфия нравятся практически всем! Хотя они, как раз, имеют мало общего с традиционной японской кухней. Это одна из самых удачных попыток адаптировать блюдо чужой кухни под местные, а именно американские, продукты и вкусы. В Соединенных Штатах такие роллы мгновенно обрели огромную популярность.
Считается, что впервые их начали готовить в 80-х годах прошлого века, когда один из поваров крупнейшего ресторана американского города Филадельфия, склонный к экспериментам и любящий необычные вкусовые сочетания, создал этот удивительный ролл. Его целью было удовлетворить вкусы американских посетителей, которые не очень-то почитали водоросли, поэтому он спрятал их внутрь ролла, украсив его сверху ломтиком аппетитного лосося. Остальные составляющие дополнили вкус и появилось удивительно гармоничное, необычное, новое блюдо.
Традиционно в состав роллов Филадельфия входят: рис для суши, спелый авокадо или огурец (можно и то и другое, а можно что-то одно), мягкий сливочный сыр «Филадельфия», водоросли нори и слабосоленый лосось. В европейской традиции допускается замена лосося другой красной рыбой – форелью или семгой, в ролл может быть добавлен зеленый лук, кунжут. Удивительное сочетание вкусов всех ингредиентов никого не оставляет равнодушным! Такие роллы отлично утоляют голод – ведь они получаются не только вкусными, но и сытными! Можно готовить дома роллы Филадельфия – цены на все продукты совсем невысоки и они доступны в каждом супермаркете.
Сегодня заказать это блюдо можно практически в любом суши-баре, к тому же на роллы Филадельфия цена является вполне приемлемой. Несмотря на то, что роллы Филадельфия – не японское блюдо, в стране восходящего солнца они также приобрели немалую популярность. Кстати, американские роллы разрешается брать не только специальными палочками, но даже просто руками.
На роллы Филадельфия, цена указывается обычно за порцию из 6 кусочков, вес которой составляет около 180 – 210 грамм. Калорийность – в пределах 180 ккал на 100 грамм веса. Доставка Филадельфия роллов на заказ осуществляется по телефону 99-26-50.
Роллы филадельфия в домашних условиях, пошаговый рецепт с фото
Опубликовано 27.01.2017
Разместил: Drug [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Роллы филадельфия в домашних условиях и пошаговый рецепт с фото, по которому вы легко приготовите суши с сёмгой и сливочным сыром. Мы также готовы рассказать вам, как приготовить роллы Филадельфия без нори.
На приготовление понадобится 60 минут. Ингредиенты указаны для 4-х порций.
Ингредиенты:
— сёмга солёная – 160 г;
— рис для суши – 200 г;
— лист нори – 4 шт.;
— сливочный сыр «Филадельфия» — 80 г;
— соус «Вассаби» — 28 г;
Для маринада:
— вода фильтрованная – 30 мл;
— рисовый уксус – 20 мл;
— морская соль – 4 г;
— сахарный песок – 8 г.
Рис для суши несколько раз промываем, заливаем стаканом холодной воды, варим до готовности без соли, остужаем на тарелке.
Из указанных ингредиентов отдельно смешиваем кисло-сладкий маринад для риса. Его вкус регулируем под свои предпочтения – кислее или слаще.
Бамбуковый коврик обматываем пищевой плёнкой, кладём лист нори. Так как водоросли в этом рецепте располагаются внутри роллов, то безразлично, какая сторона окажется снизу – блестящая или матовая.
Готовый рис делим на 4 части, кладём на первый лист порцию риса.
По листу водорослей тонким слоем распределяем рис. Чтобы он не прилипал к пальцам, руки смачиваем в холодной кипяченой воде.
Рисовый слой должен немного выступать по краям, перекрывая нори на пол сантиметра, затем закрываем всё пищевой плёнкой.
Переворачиваем листом нори к верху, снимаем пищевую плёнку.
По широкой стороне отступаем от края примерно 5 сантиметров, кладём толстую полосу из сливочного сыра «Филадельфия».
На сыр наносим тонкую полоску из зелёного соуса «Вассаби». На один ролл понадобится примерно 7 г соуса (чайная ложка с маленькой горочкой).
Приподнимаем край макису и аккуратно сворачиваем рулет, формируем правильный цилиндр.
Снова стелим на макису пищевую плёнку. Режем сёмгу тонкими пластинами, укладываем на плёнку так, чтобы получился коврик из рыбы размером с нори. Снимаем плёнку с рисового ролла, кладём ролл на рыбу близко к краю. Заворачиваем ролл в рыбу, убираем на нижнюю полку холодильника.
Разрезаем на 6 порций остро заточенным ножом, смоченным в холодной воде.
Сразу подаём к столу, так как суши готовят непосредственно перед подачей.
Напоминаем вам, что в прошлый раз мы готовили роллы с лососем.
Приятного аппетита.
Роллы «Филадельфия» в домашних условиях: пошаговая инструкция с фото
Показана пошаговая инструкция с фотографиями по приготовлению столь популярных нынче роллов «Филадельфия». Всё это можно спокойно приготовить дома. Также будет дан список необходимых ингредиентов.
Роллы – популярнейшее сейчас блюдо. Роллы едят по всему миру. Они – отличный вариант для праздничного стола и ужина для двоих.
«Филадельфия» наряду с «Калифорнией» считаются всенародными «любимчиками». Это самый популярный вид роллов. И не зря! Кроме их необычного вида (это суши урамаки – как бы вывернутые наизнанку), они имеют прекрасный вкус. Именно этот вкус и приводит в китайские рестораны и суши-бары всё новых посетителей. Именно он и побуждает готовить роллы дома.
Ингредиенты:
- рис круглозёрный – 200 г;
- крабовые палочки – 100 г;
- огурец – 1 средний плод;
- сливочный плавленый сыр (традиционно «Филадельфия», но можно взять другой) – 70 г;
- филе красной рыбы – 150 г;
- несколько листов нори;
- соль – 1 ч. лож.;
- сахар – 1 ч. лож.;
- уксус рисовый – 2 стол. лож.
Рецепт
Промойте круглозёрный рис. Залейте его 250 мл воды. Опустите в воду кусочек нори. Поставьте кастрюлю с рисом на средний огонь до закипания. Затем, уберите из воды нори, закройте крышку, убавьте огонь и варите до готовности. Готовый рис – мягкий, разваренный, но не сильно. Он впитает всю воду.
Теперь нужно из обыкновенного риса сделать рис для суши. Для этого соедините 2 столовые ложки уксуса с сахаром и солью. Нагрейте смесь до растворения и соли, и сахара. Влейте её в рис и перемешайте.
Огурец разрежьте, очистите от семян.
Если кожура у плода плотная, то лучше убрать и её. Нарежьте огурец тонкими ломтиками вдоль.
Крабовые палочки тоже нарежьте вдоль, каждую палочку – на 4 части.
Коврик для суши оберните специальной пищевой плёнкой, разрежьте листок нори пополам, укройте им половину коврика. Сверху, выступив за край нори на 1 см, выложите рис. Толщина слоя – 0,5 см.
Накройте всё это свободной частью коврика и аккуратно переверните.
Выложите на середину листочка сливочный сыр полоской 3 см шириной.
Положите ломтики огурца.
Добавьте крабовые палочки.
Теперь всё это нужно аккуратно свернуть. Сворачивайте рис, нори и его содержимое в рулончик при помощи коврика.
Слегка приминайте и придавливайте ролл по мере скатывания.
Теперь коврик можно развернуть.
Положите на коврик возле ролла подготовленное филе красной рыбы. Заранее его нужно нарезать на тонкие пластины. Чтобы филе лучше резалось, его можно ненадолго поместить в холодильник. Подмороженное, оно более податливое.
Прокатите ролл по филе при помощи коврика, немного придавливая. Теперь заготовку остаётся только разрезать на традиционные 6 или 8 частей.
Подайте к роллам обязательно соевый соус и красиво уложенный маринованный имбирь. Не забудьте и о васаби.
Навигация по записям
Суши филадельфия в домашних условиях рецепт с фото
Суши филадельфия в домашних условиях рецепт с фотоНазвание “суши Филадельфия” взято от названия сыра «Филадельфия». Именно сочетание сливочного сыра и красной рыбы: (лосось, форель, семга) придаёт блюду нежный изысканный вкус.
Приготовить суши филадельфия в домашних условиях рецепт с фото очень просто, кстати сыр филадельфия можно заменить любым сливочным сыром. В традиционном ролле «филадельфия» используют начинку из лосося, авокадо и самого сыра «Филадельфия».
- Рис для суши, нужно промыть. Поместить в небольшую кастрюлю залить водой чтобы вода полностью покрывала рис. На сильном огне довести до закипания, затем варить на слабом огне 10-15 минут. Рис не солить.
- Пока вариться рис, приготовить заправку. Смешать рисовый уксус, соль и сахар в сотейнике. Размешать до полного растворения сахара. Сваренный рис смешиваем с заправкой. Перекладываем в миску, чтобы остудить. Сильно горячий рис может повредить нори.
- Нарезаем брусочками огурец, авокадо и сливочный сыр. Чтобы сыр легче нарезать, его можно предварительно охладить. Филе красной рыбы режем тонкими пластами.
- Коврик для суши можно завернуть пищевой пленкой, а Лист нори разрезать пополам. Листы нори нужно выкладывать глянцевой стороной на коврик, а на матовую сторону выкладывать рис. Аккуратно и быстро переворачиваем, рис окажется снизу.
- Далее на нории выкладываем начинку: огурцы, авокадо и сыр. Сворачиваем ролл, максимально плотно.
- Затем помещаем на коврик с пищевой пленкой ролл с начинкой, а рядом на коврике выкладываем плотными слоями пласты лосося. Оборачиваем ролл рыбой.
- Очень острым смоченным ножом, разрезаем ролл на 6 или 8 частей.
- Суши филадельфия в домашних условиях готовы. Как видно приготовить их легко и просто. Можно порадовать своих родных, вкусными и аппетитными суши.
Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:
Подписка на рассылку Топ-5 Povar.co:
Вы были успешно подписаны на рассылку!Kura Sushi, японский ресторан, известный своей конвейерной лентой для суши, прибывает в Филадельфию
Kura Sushi, популярная японская сеть ресторанов, которая доставляет суши, рамен и другие блюда клиентам на конвейерной ленте, приходит в Филадельфию.
Компания откроет свое первое заведение в Пенсильвании по адресу 1721 Chestnut St. в Center City весной этого года, сообщает Philadelphia Business Journal.
Рестораны стремятся подавать здоровую пищу, используя только свежие ингредиенты, никогда не включая искусственные подсластители, приправы, консерванты или красители.
В меню представлен широкий выбор суши-роллов и блюд нигири, таких как говядина, лосось и тунец, а также салаты, супы, рамен, пельмени и десерты.
На новом месте будет также лицензия на продажу спиртных напитков, которая в настоящее время ожидает утверждения Советом по контролю за алкогольными напитками Пенсильвании.
Ужин в Kura Sushi уникален, так как он оснащен двухуровневой конвейерной системой, которая доставляет еду прямо с кухни на стол покупателя.
Нижний уровень конвейерной ленты представляет собой вращающийся суши-бар, который разносит популярные блюда по всему ресторану, которые может взять любой посетитель.Верхний уровень представляет собой экспресс-суши-ленту с определенными блюдами, которые посетители могут заказать с помощью планшета.
Кресла расположены рядом с вращающимся суши-баром, так что гости могут легко взять тарелки по прибытии. Таблички снабжены крышками для защиты от заражения воздухом и имеют цветовую маркировку в зависимости от того, что они включают.
Хотя концепция получения суши с помощью конвейерной ленты может быть чуждой для некоторых, это очень популярная и распространенная форма обеда в Японии.На самом деле, для тех, кто хочет сэкономить несколько долларов, когда поесть вне дома, это обычно дешевле, чем в большинстве других суши-ресторанов.
Ресторан Stephen Starr’s Pod в Юниверсити-Сити, который был закрыт из-за пандемии COVID-19, оснащен конвейерной лентой, по которой суши доставляются непосредственно покупателям.
Еще один новый аспект гастрономического опыта Kura Sushi — это призы, которые ресторан награждает своих клиентов. Чем больше едят тарелки, тем больше призов они получают.
Аниме-видео воспроизводится на планшете стола после каждых пяти размещенных заказов суши, и посетители получают дополнительные награды за каждые 15 заказанных тарелок, согласно The Patch.
Сеть ресторанов недавно представила новый призовой пакет, в который входят акриловые брелки, временные татуировки и значки для банок, а также чашка для суши для всех, кто покупает безалкогольный напиток в магазине или через Интернет. Некоторым покупателям недавно была присуждена большая сумка за каждые 60 долларов, которые они потратили.
Kura Sushi открыла свой первый ресторан в 1977 году и сейчас насчитывает более 540 ресторанов в Японии, Тайване и США.
Сеть ресторанов пополнилась первым рестораном U.S. в 2008 году и с тех пор открылось еще 33, большинство из которых находятся в Южной Калифорнии и на Западном побережье.
Компания стремится к дальнейшему расширению своего присутствия на восточном побережье за счет новых ресторанов в таких местах, как Джерси-Сити и Форт-Ли на севере Джерси, а также в Вашингтоне, округ Колумбия.
Sakana Omakase Sushi — Филадельфия, Пенсильвания — фотографии места проведения
{«photo_id»: 395122766, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_05 \ / 8904ceda510abac4ac00aae511d3be08_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_05 \ /8904ceda510abac4ac00aae511d3be08_640x640.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / unized.net photos \ / 2021_11_05 \ /8904ceda510abac4ac00aae511d3be08_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_05 \ /8904ceda510abac4ac00ae 2021 23:49:48 +0000 «,» checkin_id «: 1095662317,» checkin_comment «:» С суши все прошло хорошо! Смелый, насыщенный, прекрасный. «,» Beer «: {» bid «: 19004,» beer_name «:» Samuel Adams Utopias «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-bostonUtopias.jpg «,» beer_abv «: 28,» beer_ibu «: 45,» beer_slug «:» boston-beer-company-samuel-adams-utopias «,» beer_description «:» Поистине воплощение двухтысячелетней эволюции пивоварения, Samuel Adams Utopias \ u00ae предлагает вкус, не только не похожий на любое другое пиво, но и непохожий на любой другой напиток в мире. Каждый выпуск представляет собой смесь партий, некоторые из которых были выдержаны до 16 лет в бочковой комнате нашей Бостонской пивоварни в разных породах древесины. Мы выдержали порцию пива в отобранных вручную одноразовых бочках из-под бурбона с отмеченного наградами завода Buffalo Trace Distillery.Некоторые из последних партий также находились в португальских бочках для отделки мускатом, а также в бочках из-под хереса, бренди и коньяка. Этот ароматный, слегка фруктовый напиток имеет сладкий солодовый вкус, напоминающий глубокий насыщенный винтажный портвейн, изысканный коньяк или выдержанный херес. «,» Is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 119,» beer_style «:» Крепкий эль. — Американский «,» rating_score «: 4.457,» rating_count «: 18167,» count «: 18167,» beer_active «: 1,» on_list «: false,» has_had «: false},» brewery «: {» brewery_id «: 157, «brewery_name»: «Boston Beer Company», «brewery_slug»: «boston-beer-company», «brewery_page_url»: «\ / samadams», «brewery_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-157_6a2d2.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» SamuelAdamsBeer «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/SamuelAdams»,»url»:»http:\/\/www.samueladams.com»},»location»:{«brewery_city»:»Boston»,»brewery_state»:»MA » , «lat»: 42.3144, «lng»: — 71.1034}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 1182240, «user_name»: «gesundheit», «first_name»: «karthik», » last_name «:» «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / ee0150030c16a74a800b8ac271ce3bd5_100x100.jpeg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: {» location_id «: 8654636,» location_name «:» Сакана Омакасе Суши «,» площадка_slug «:» sakana-omakase-sushi «,» primary_category_key «:» Еда » , «primary_category»: «Еда», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06374d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан» » , «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «616 S 2nd St», «location_city»: «Philadelphia», «location_state»: «PA», «area_country»: «США», «lat»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 394791734, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_04 \ /330db8986949f19e6daf070d5a7daafe_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_04 \ /3496g19db.jpg » https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_11_04 \ /330db8986949f19e6daf070d5a7daafe_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2021_ua jpg «},» created_at «:» Thu, 04 Nov 2021 04:18:14 +0000 «,» checkin_id «: 1095010751,» checkin_comment «:» Картинка не соответствует вкусу, но если у вас еще не было это, пошел ты на хуй.Это просто дань уважения. «,» Beer «: {» bid «: 4270456,» beer_name «:» Комната внизу «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 4.7,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» forest-and-main-brewing-company-the-room-below «,» beer_description «:» Сэзон, сваренный с ячменем и спельта из солодовни Deer Creek Malthouse, ферментированный с использованием нашей кормовой культуры дрожжей 2020 года и обработанный в бутылках с нашей смешанной культурой. «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 42,» beer_style «:» Сельский эль — Сезон «,» rating_score «: 4.34, «rating_count»: 118, «count»: 118, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 11094, «brewery_name»: «Лес & Главная пивоваренная компания «,» brewery_slug «:» forest-main-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / forestandmain «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ /brewery_logos\/brewery-11094_742f6.jpeg»,»country_name»:»United States «,» contact «: {» twitter «:» Forestandmain «,» facebook «:» http: \ / \ / www.facebook.com \ / pages \ / Forest-Main-Brewing-Company \ / 173680002673687 «,» url «:» http: \ / \ / www.forestandmain.com \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Ambler «,» brewery_state «:» PA «,» lat «: 40.1553,» lng «: — 75.2251},» brewery_active «: 1}, «user»: {«uid»: 1182240, «user_name»: «gesundheit», «first_name»: «karthik», «last_name»: «», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ /ee0150030c16a74a800b8ac271ce3bd5_100x100.jpeg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: {» Место проведения_id «: 8654636,» название места «:» Сакана Омакасэ Суши «,» место проведения_слага «:» сакана-омакасе «,» Сакана-омакасе » «primary_category_key»: «Еда», «primary_category»: «Еда», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06374d81259», «Categories»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», » category_name «:» Японский ресторан «,» category_id «:» 4bf58dd8d48988d111941735 «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 616 S 2nd St «,» location_city «:» Philadelphia «,» location_state «:» PA «,» area_country «:» Соединенные Штаты «,» lat «: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 269718545, «фото»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_12_20 \ /dd33373de2276216c2387b6fdac86d3d_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_12_20 \ /dd33373de227ddd33373de226g_ddd33373de227ddd33373de227ddd33373de227 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_12_20 \ /dd33373de2276216c2387b6fdac86d3d_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_1233_d87_d87_ra23_2019_12332_202 / jpg «},» created_at «:» Пт, 20 декабря 2019 01:54:13 +0000 «,» checkin_id «: 843354631,» checkin_comment «:» Ниже среднего.Не рекомендую «,» пиво «: {» bid «: 2584854,» beer_name «:» Love City Lager «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ / beer-2584854_38253_sm.jpeg «,» beer_abv «: 4,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» love-city-brewing-love-city-lager «,» beer_description «:» Американский золотой лагер, слегка солодовый. с оттенком цветков, характером цитрусового хмеля и чистым свежим послевкусием. «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 38,» beer_style «:» Lager — Pale «,» rating_score «: 3.512,» rating_count «: 3908 , «count»: 3908, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 366201, «brewery_name»: «Love City Brewing», «brewery_slug» : «love-city-brewing», «brewery_page_url»: «\ / LoveCityBrewing», «brewery_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-366201_49d44.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» lovecitybrewing «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/lovecitybrewing\/»,»url»:»http:\/\/lovecitybrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Philadelphia»,»brewery_state»:»PA » , «lat»: 39.9603, «lng»: — 75.1554}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 6242329, «user_name»: «Duckydonald7», «first_name»: «Andrew», » last_name «:» D «,» user_avatar «:» https: \ / \ / gravatar.com \ / avatar \ / fdbdebaf58727ec583369848cfbed20c? size = 100 & d = https% 3A% 2F% 2Funtappd.akamaized.net% 2Fsite% 2Fassets% 2Fimages% 2Fdefault_avatar_v3_gravatar.jpg% 3Fv% 3D2 «,» is_private «: 0},» Место проведения «: {» Место проведения_ид «: 8654636,» название места «:» Сакана Омакасэ Суши «,» место проведения : «sakana-omakase-sushi», «primary_category_key»: «Еда», «primary_category»: «Еда», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06374d81259», «Categories»: {«count»: 1, «items»: [{ «category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан», «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «616 S 2nd St», «площадка_сити»: «Филадельфия», «территория_главы»: «Пенсильвания», «страна_ва_сайта»: «США», «широта»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 240638015, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /cb6272599c4d4c4a717d793d55ba89a8_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /cb176272_07_07_cb4805_07_cb4805_07_cb49905_07_cb4805_07_cb_07_03 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /cb6272599c4d4c4a717d793d55ba89a8_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ /ba_d89c_docs \ / 2019_07_dd89_ddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddddd / jpg «},» created_at «:» Вс, 07 июл 2019 23:54:08 +0000 «,» checkin_id «: 774439143,» checkin_comment «: null,» beer «: {» bid «: 12592,» beer_name «: «Hitachino Nest Red Rice Ale», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-HitachinoNestRedRiceAle_12592.jpeg «,» beer_abv «: 7,» beer_ibu «: 17,» beer_slug «:» киучи-пивоварня-хитачино-гнездо-красный-рис-эль «, «beer_description»: «Сложный вкус саке с солодово-сладкими нотками. Нюансы клубники в носу и небе. Интригующее сочетание саке, солода и горьких нот в послевкусии. \ R \ n \ r \ nМальты: большие \ r \ nХупс: чавычи \ r \ nСочетания: красный рис, хлопья ячменя \ r \ nЦвет: дымчато-розовый «, «is_in_production»: 1, «beer_style_id»: 177, «beer_style»: «Специальное зерно», «rating_score»: 3.507, «rating_count»: 52532, «count»: 52532, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 1713, «brewery_name»: «Киучи Brewery «,» brewery_slug «:» kiuchi-brewery «,» brewery_page_url «:» \ / HitachinoNestBeer «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ / brewery-Kiu17 .jpeg «,» country_name «:» Япония «,» contact «: {» twitter «:» kiuchibrewery «,» facebook «:» https: \ / \ / www.facebook.com \ / kiuchibreweryEN \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.kodawari.cc \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Naka-shi «,» brewery_state «:» Ibaraki «,» lat «: 36.4685, «lng»: 140.468}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 16894, «user_name»: «Satoriphoto», «first_name»: «Thomas», «last_name»: «S» , «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ /91a17dc8c03328580923d565d0aa43f1_100x100.jpg», «is_private»: 0}, «площадка»: {«location_id»: 8654636, «location_name»: » Сакана Омакасэ Суши «,» площадка_слога «:» сакана-омакасе-суши «,» primary_category_key «:» Еда «,» primary_category «:» Еда «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06374d81259 «,» Categories: «:» Categories: » 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан», «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address» : «616 S 2nd St», «area_city»: «Philadelphia», «area_state»: «PA», «area_country»: «United States», «lat»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 240635982, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /a38d615ad680e345efcfe0e993863dca_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /a38d615ad6pg » https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /a38d615ad680e345efcfe0e993863dca_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_d699e_ra388e_ra07e_d07e_d6e38e_d6e07e07e08 jpg «},» created_at «:» Вс, 07 июл 2019 23:42:06 +0000 «,» checkin_id «: 774433569,» checkin_comment «: null,» beer «: {» bid «: 2412786,» beer_name «: «Hazy Little Thing», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-2412786_c2d78_sm.jpeg «,» beer_abv «: 6.7,» beer_ibu «: 35,» beer_slug «:» sierra-nevada-brewing-co-hazy-little-thing «, «beer_description»: «Как пивовары, мы имеем привилегию пробовать наше пиво прямо из резервуаров во всей его первозданной красоте. Некоторым сортам пива нужно немного отполировать, чтобы подготовиться к выходу в свет, в то время как другие, насыщенные хмелем, шумные, нравящиеся публике, нужно просто оставить в покое. Мы хотели поделиться с вами этим лакомством, предназначенным только для пивоварни, поэтому представляем этот Hazy Little Thing, наш нефильтрованный, необработанный IPA, прямо из резервуаров в банку.»,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 280,» beer_style «:» IPA — Новая Англия \ / Hazy «,» rating_score «: 3.79,» rating_count «: 267661,» count «: 267661,» beer_active «: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 1142, «brewery_name»: «Sierra Nevada Brewing Co.», «Brewery_slug»: «sierra-nevada-brewing-co. «,» brewery_page_url «:» \ / SierraNevada «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-1142_ddcfe.jpeg «,» country_name «:» США «,» контакт «: {» twitter «:» SierraNevada «,» facebook «:» http: \ / \ / www.facebook.com \ / sierranevadabeer «,» url «:» http: \ / \ / www.sierranevada.com «},» location «: {» brewery_city «:» Chico «,» brewery_state «:» CA «,» lat «: 39.7242,» lng «: — 121.815},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 16894,» user_name «:» Satoriphoto «,» first_name «:» Thomas «,» last_name «: «S», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ /91a17dc8c03328580923d565d0aa43f1_100x100.jpg», «is_private»: 0}, «Место проведения»: {«location_id»: 8654636, «имя_базы» «:» Сакана Омакасэ Суши «,» место проведения «:» сакана-омакасе-суши «,» primary_category_key «:» Еда «,» primary_category «:» Еда «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06374d81259: «,» «Categories», » count «: 1,» items «: [{» category_key «:» japanese_restaurant «,» category_name «:» Японский ресторан «,» category_id «:» 4bf58dd8d48988d111941735 «,» is_primary «: true}]},» location «: { «location_address»: «616 S 2nd St», «location_city»: «Филадельфия», «area_state»: «PA», «site_country»: «Соединенные Штаты», «lat»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 240635610, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /427d6621dc581c6e2cf7122acc71b9e7_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_126ecd_c7_07_07_c581_07_07_c587d_dd_dd_dd_dd_dd_dd_dd_ddd_ddd_ddd_ddd https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_07_07 \ /427d6621dc581c6e2cf7122acc71b9e7_1280x1280.jpg » «photo_img_og»:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / фото \ / 2019_07_07 \ / 427d6621dc581c6e2cf7122acc71b9e7_raw. jpg «},» created_at «:» Вс, 07 июл 2019 23:39:20 +0000 «,» checkin_id «: 774432475,» checkin_comment «: null,» beer «: {» bid «: 1732512,» beer_name «: «Dayblazer Easy Going Ale», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-1732512_e4b23_sm.jpeg «,» beer_abv «: 4.8,» beer_ibu «: 13,» beer_slug «:» new-belgium-brewing-company-dayblazer-easy-going-ale «,» beer_description «:» Серебряная медаль Победитель Большого американского фестиваля пива! Восхитительно освежающий золотой эль крепостью 4,8%, сваренный из лучших сортов солода и хмеля, дающий сладкое, хрустящее цитрусовое послевкусие с легким намеком на мед. Доступен в упаковке по 12 унций. и 19,2 унций. cans. «,» is_in_production «: 0,» beer_style_id «: 97,» beer_style «:» Золотой эль «,» rating_score «: 3.395, «rating_count»: 57690, «count»: 57690, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 905, «brewery_name»: «Новое Бельгийская пивоваренная компания «,» brewery_slug «:» new-belgium-brewing-company «,» brewery_page_url «:» \ / NewBelgium «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-905_22229.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» newbelgium «,» facebook «:» http: \ / \ / www.facebook.com \ / newbelgium «,» url «:» http: \ / \ / www.newbelgium.com «},» location «: {» brewery_city «:» Fort Collins «,» brewery_state «:» CO «,» lat «: 40.5934, «lng»: — 105.067}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 16894, «user_name»: «Satoriphoto», «first_name»: «Thomas», «last_name»: «S «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ /91a17dc8c03328580923d565d0aa43f1_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: {» location_id «: 8654636,» Место проведения «: «Сакана Омакасэ суши», «площадка_слога»: «сакана-омакасэ-суши», «primary_category_key»: «Еда», «primary_category»: «Еда», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06374d81259», «count»: «Categories»: : 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан», «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address «:» 616 S 2nd St «,» location_city «:» Philadelphia «,» area_state «:» PA «,» area_country «:» United States «,» lat «: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 240631215, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /4e786334ad0ccb4c0d88a9f893c13cb1_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /413ab4ec_07_cd6e4ec8e4e4e4e6e4e4e4e4e6e4ec8 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photos \ / 2019_07_07 \ /4e786334ad0ccb4c0d88a9f893c13cb1_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ /cb3b8c08c8c8c8c8c8c8c8c03_03e4e03e4e03e4e4e03e4e03e4e / 0c08c8c03e8c03e4e / 0 jpg «},» created_at «:» Вс, 07 июл 2019 23:13:10 +0000 «,» checkin_id «: 774420438,» checkin_comment «: null,» beer «: {» bid «: 1573,» beer_name «: «Hitachino Nest White Ale», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-HitachinoNestWhiteAle_1573.jpeg «,» beer_abv «: 5.5,» beer_ibu «: 13,» beer_slug «:» kiuchi-brewery-hitachino-nest-white-ale «,» beer_description » «:» Освежающее пиво в бельгийском стиле со слабым охмелением и сложным вкусом кориандра, апельсиновой цедры, мускатного ореха. \ N \ nСолод: крупный, пшеничный \ nХмель: Perle, Styrian Golding \ nСочетания: хлопья пшеницы, хлопья ячменя, кориандра, мускатного ореха, Цедра апельсина, апельсиновый сок \ nЦвет: светло-золотистый \ n «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 83,» beer_style «:» Пшеничное пиво — Witbier \ / Blanche «,» rating_score «: 3.622, «rating_count»: 100379, «count»: 100379, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 1713, «brewery_name»: «Киучи Brewery «,» brewery_slug «:» kiuchi-brewery «,» brewery_page_url «:» \ / HitachinoNestBeer «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ / brewery-Kiu17 .jpeg «,» country_name «:» Япония «,» contact «: {» twitter «:» kiuchibrewery «,» facebook «:» https: \ / \ / www.facebook.com \ / kiuchibreweryEN \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.kodawari.cc \ / «},» location «: {» brewery_city «:» Naka-shi «,» brewery_state «:» Ibaraki «,» lat «: 36.4685, «lng»: 140.468}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 16894, «user_name»: «Satoriphoto», «first_name»: «Thomas», «last_name»: «S» , «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ /91a17dc8c03328580923d565d0aa43f1_100x100.jpg», «is_private»: 0}, «площадка»: {«location_id»: 8654636, «location_name»: » Сакана Омакасэ Суши «,» площадка_слога «:» сакана-омакасе-суши «,» primary_category_key «:» Еда «,» primary_category «:» Еда «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06374d81259 «,» Categories: «:» Categories: » 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан», «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address» : «616 S 2nd St», «area_city»: «Philadelphia», «area_state»: «PA», «area_country»: «United States», «lat»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
{«photo_id»: 225186646, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2019_04_14 \ /4923a54dd7f2387bbb10b57ad26545a1_c_736381754_200x200.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2019_04173_d04_d04_ddd_dddd_ddd_ddd_ddd_ddd_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_04_05 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2019_04_14 \ /4923a54dd7f2387bbb10b57ad26545a1_c_736381754_1280x1280.jpg «,» photo_img_og «. jpg «},» created_at «:» Вс, 14 апр 2019 01:15:56 +0000 «,» checkin_id «: 736381754,» checkin_comment «: null,» beer «: {» bid «: 1488192,» beer_name «: «Солнечная энергия», «этикетка_ пива»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / beer_logos \ /beer-1488192_bb2b6_sm.jpeg «,» beer_abv «: 5.9,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» big-oyster-brewery-solar-power «,» beer_description «: «Просияйте и сияйте с этой освежающей бельгийской блондинкой, приготовленной из органических апельсинов. Если вам нужно забрать меня, вот оно. «,» Is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 242,» beer_style «:» Бельгийская блондинка «,» rating_score «: 3.636,» rating_count «: 7963,» count «: 7963, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 203902, «brewery_name»: «Big Oyster Brewery», «brewery_slug»: «big-oyster -brewery «,» brewery_page_url «:» \ / BigOyster «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-203902_6c677.jpeg «,» country_name «:» США «,» contact «: {» twitter «:» «,» facebook «:» https: \ / \ / www.facebook.com \ / BigOysterBrewery \ / «,» url «:» http: \ / \ / www.bigoysterbrewery.com «},» location «: {» brewery_city «:» Lewes «,» brewery_state «:» DE «,» lat «: 38.7603,» lng «: — 75.1456},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 463000,» user_name «:» Larsanderson64 «,» first_name «:» Lars «, «last_name»: «A», «user_avatar»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 53d81bd0a159fddddfdc156fb26f57a1_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: {» location_id «: 8654636,» inventory_name «:» Sakana Omakase Sushi «,» Venue_slug «:» sakana-omakase-sushi «,» primary_category_key «:» Еда » , «primary_category»: «Еда», «parent_category_id»: «4d4b7105d754a06374d81259», «category»: {«count»: 1, «items»: [{«category_key»: «japanese_restaurant», «category_name»: «Японский ресторан» » , «category_id»: «4bf58dd8d48988d111941735», «is_primary»: true}]}, «location»: {«location_address»: «616 S 2nd St», «location_city»: «Philadelphia», «location_state»: «PA», «area_country»: «США», «lat»: 39.9406662, «lng»: — 75.1459274}, «contact»: {«twitter»: «», «scheme_url»: «»}, «foursquare»: {«foursquare_id»: «5bc28b8fa35dce002c0c31ad», «foursquare»: «quare: \ / \ / 4sq.com \ / 2RKDYBs «},» inventory_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /japanese_bg_64.png «, «md»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_88.png», «lg»: «https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /japanese_bg_512.png «},» is_verified «: false}}
Лучшие суши в Филадельфии
Суши-сцена Филадельфии, пожалуй, наиболее известна своим одноименным роллом.Что именно входит в состав ролла Филадельфия, варьируется в широких пределах, но всегда включает сливочный сыр (не то чтобы сливочный сыр Филадельфия даже из Филадельфии, но мы отвлеклись). Поскольку в роллдо обычно нет сырой рыбы, это то, что привлекает людей, которые иначе не увлекались бы суши. Это обращение осталось неизменным.
Никто, возможно, не знает этого лучше, чем мадам Сайто, владелица Le Champignon de Tokio Sushi на Хедхаус-сквер, которой многие приписывают создание филадельфийского отката в 80-х.
«Когда я приехала из Токио и открыла ресторан… многие люди так боялись сырой рыбы», — объяснила она. «Один из моих клиентов пригласил меня к себе домой, чтобы отведать еврейский завтрак, и я сказал:« О, это наш ролл »».
В наши дни суши — как традиционные, так и современные — являются мейнстримом, но Сайто по-прежнему обслуживает филадельфийскую кухню. ролл, и всем это нравится, — говорит она. Каждую неделю она ведет уроки по приготовлению суши и говорит, что это один из самых востребованных рецептов.
В наши дни суши-сцена Филадельфии — это гораздо больше, чем наш одноименный ролл.Хорошие маки, нигири, рулетики и чираши легко найти независимо от того, в каком районе вы находитесь.
Как мы выбираем наши лучшие списки
Что делает что-то лучшим? Наши рекомендации основаны на глубоких региональных знаниях наших репортеров и советах местных экспертов. Мы также стремимся представить географическое и культурное разнообразие города и региона. Заметили ошибку или упущение? Напишите нам по адресу [email protected]Это может быть что угодно, от быстрой повседневной закуски до модного элитного омакасэ — дегустационного меню из небольших тарелок, составленного шеф-поваром.
Здесь можно вкусно покушать по любой цене. Разница в цене часто является результатом сочетания качества и источников. Чем выше качество рыбы, тем она обычно дороже, хотя стоит отметить, что, хотя рыба более низкого качества может не иметь вкуса и насыщенности, чем более качественная, ее все же можно есть.
В ресторане Royal Sushi & Izakaya, номинированный на премию Джеймс Берд шеф-повар и совладелец Джесси Ито покупает целую рыбу из Японии несколько раз в неделю, сам разбирает ее и до сих пор постоянно распродает.«В среднем японская рыба стоит от 20 до 90 долларов за фунт, и это до того, как ее разделят на съедобные кусочки», — говорит Ито. «У меня нет отходов».
По меню можно многое рассказать о суши-ресторане. Ито рекомендует искать места, где подают королевский лосось вместо шотландского лосося. Если вы хотите оценить мастерство шеф-повара, он рекомендует попробовать тамаго, традиционный японский рулет из омлета: эта техника, по словам Ито, требует тонкости.
Если вы хотите выйти за рамки стандартного тарифа, стоит воздержаться от некоторых вариантов суши, таких как саба (скумбрия), если только вы не знаете, что повар очень хорош.«Свежий кусок тунца будет хорош, — сказал Ито. «В то время как то, что требует некоторых техник, таких как скумбрия, повар должен знать, что он делает».
От элегантных изысканных блюд до повседневных блюд на вынос — вот некоторые из лучших мест — независимо от того, хотите вы сливочный сыр в булочке или нет.
Суши-место Джесси Ито в Queen Village — это место, где вы можете сделать все возможное, в том числе омакасе, ориентированное на суши, где вы можете довериться Ито, чтобы насладиться небольшими суши-курсами, которые можно отведать индивидуально.Ито говорит, что макать предварительно заправленные суши в блюда с соевым соусом нарушает этикет (но руками можно). Вы также можете перекусить в баре с несколькими булочками и пивом. Дважды в неделю Ито привозит свежую рыбу из Японии, и он стремится использовать все животное целиком: спросите о «индустриальном чираши», ложе из риса для суши, покрытого всеми кусочками, оставшимися от омакасэ той ночью.
📍780 S. Вторая улица, 📞 267-909-9002, 🌐 royalizakaya.com, 📷 @royal_izakaya, 🕑 Вт.-Суббота. 17–10 часов
Шеф-повар Джо Ким, который годами тренировался в номинированном на Джеймса Берде ресторане Sagami в Коллингсвуде, открыл Dawa в 2019 году. Ешьте à la carte или потратитесь на омакасэ за 135 долларов (прошли те времена, когда чрезвычайно популярный вариант за 59 долларов) или один из более доступные по цене специальные комбинации от шеф-повара, все в непринужденной обстановке BYO Давы.
📍1204 N. Front St., 📞 215-278-7671, 🌐 dawaphilly.com, 📷 @dawafishtown, 🕑 чт.-сб. полдень-22:00, вс. 15-19 вечера, пн. 16-19 вечера
Единственный вариант в HIROKI — омакасэ из 20 блюд за 145 долларов.Меню обычно включает курс сашими и курс суши с дюжиной или около того кусочков нигири. Выбор блюд постоянно меняется (хотя в нем учитываются диетические предпочтения), и рыба поступает непосредственно с японского рынка Тойсу.
📍1355 N. Front St., 📞 215-422-3222, 🌐 hirokisan.com, 📷 @taleofhiroki, 🕑 ср.-чт. 18-20: 30, пт-сб. 17-19 вечера, вс.-пн. 18-20: 30
Сян Юй «Сэм» Линь десять лет проработал в элитных суши-барах на Манхэттене, прежде чем открыл «Сакана» на площади Хедхаус, где сделал себе имя сравнительно доступным омакасэ.То, что вы не найдете в большинстве других суши-меню: Лин выдерживает немного рыбы — процесс, который удаляет излишнюю влагу, концентрирует аромат и создает более нежный вкус. Линь говорит, что чем жирнее рыба, тем дольше она может выдерживаться. Например, жирное брюшко тунца можно выдерживать в сухом виде до двух месяцев, чтобы получился сочный мясной укус.
📍616 S. Second St., 📞 215-922-2149, 🌐 phillysakana.com, 📷 @philly_sakana, 🕑 вт.-чт. 18-11 вечера, пт-сб. 17:30 — полночь, вс. полдень-полночь
Iron Chef Масахару Моримото и ресторатор Стивен Старр открыли Моримото в 2001 году, до того, как в городе появилось множество суши, которые можно было попробовать, и до того, как суши стали обычным явлением в продуктовых магазинах и аэропортах.Бренд вырос, и есть Morimotos в нескольких городах, включая Нью-Йорк, Лас-Вегас и Мумбаи. Фирменные блюда включают тартар из торо и пиццу с тунцом, жареную лепешку с сашими из тунца. В дегустационном меню, состоящем только из суши и сашими, комбинация от шеф-повара начинается от 50 долларов.
📍 723 Chestnut St., 📞 215-413-9070, 🌐 morimotorestaurant.com, 📷 @morimotopa, 🕑 вт.-чт. 17-10 часов, пт-сб. 17: 00–11: 00
Кайсэки начинался как пандемический проект, предлагая небольшое меню из маки, нигири и рулетов по всему городу.В конце 2020 года владельцы Энди Бернард и Кристал Гурин переехали в постоянное место в Spring Garden и расширили меню, включив в него чираши и фирменные роллы. Бернард делает упор на традиционные приемы и влияния, поэтому в меню вы не найдете роллов «Калифорния» или «Филадельфия» — только красиво нарезанная и приправленная свежая рыба, а также выбор домашних солений в японском стиле. Бернард закупает рыбу в тех же местах, что и в некоторых более дорогих местах, но его низкие накладные расходы и система предзаказа позволяют ему устанавливать цену на свою рыбу немного ниже.Кайсэки по-прежнему только самовывоз и доставка; одно примечание: если вы хотите получить доставку, вам нужно будет оформить предзаказ до 14:00.
📍990 Spring Garden St., 📞 215-740-9475, 🌐 kaisekiphilly.com, 📷 @ kaiseki.philly, 🕑 ср.-сб., Полдень-14.00 еда на вынос, 17-19 вечера доставка, 17.00-18.00 pickup
Nunu — это энергичная, непринужденная барная обстановка, где, да, вы можете заказать классические и фирменные маки, нигири, сашими и, время от времени, чираши «hoagie» из жареного риса для суши, фаршированного нарезанной сырой рыбой. .Сочетайте его с коктейлями в японском стиле, такими как чу-хай, напитками с такими ингредиентами, как юдзу, слива или дыня, или напитками, приготовленными с японским виски или джином. А в счастливый час Нуну входит горсть маки (например, острый ролл с тунцом и роллы «Калифорния») по цене от 5 до 6 долларов.
📍1414 Frankford Ave., 📞 215-278-2804, 🌐 cheufishtown.com/menu, 📷 @nunubarphilly, 🕑 пн.-чт. 16: 30–21: 30, пт. 16: 30–22: 00, сб. 13-10 вечера, вс. 16-19: 30
Суши могут стать прекрасным ужином или удобной трапезой в будние дни.Кинме может быть любым. Обеденное меню за 10 долларов включает в себя закуску и два ролла или онигири. На ужин в меню BYO входят как знакомые, так и более современные роллы, такие как «Энни» с острым тунцом, азиатской грушей, тунцом с перцем шичими и сладким бальзамическим винегретом.
📍 1117 Locust St., 📞 215-982-1722, 🌐 kinmepa.com, 📷 @kinmesushi, 🕑 пн.-чт. 11:30 — 22:00, пт. 11:30 — 22:30, сб. 15–10: 30, вс. 15–10 часов вечера
В Rittenhouse’s Zama вы можете получить дегустационное меню омакасэ от шеф-повара за 55 долларов на человека.Или вы можете посидеть в баре, выпить японского виски и съесть маки и нигири по меню. Ролл Zama’s To Philly — это немного другая интерпретация классической американской кухни с начинкой из сливочного сыра, с огурцом и спаржей и покрытой кожурой тофу. Или, для еще более филадельфийского варианта, есть суши-версия чизстейка: ролл с Washugyu (отечественный бренд говядины, который скрестил японское вагю с американским черным ангусским скотом), проволоне, пряный майонез и салат пибб, завернутый в красный цвет. соевую бумагу с перцовыми хлопьями и подают с айоли с хреном (в меню даже есть остроумие или без него).Роллы Замы также содержат ингредиенты, которые вы обычно не видите в суши-меню, от бранзино до хумуса.
📍128 S. 19-я улица, 📞 215-568-1027, 🌐 zamaphilly.com, 📷 @zamakase, 🕑 Обед пн-пт. полдень — 17:00; Ужин пн-чт. 17-19, пт. 17-19, сб. 14-22.00, вс. 14–21 час.
Mizu — хорошее напоминание о том, что не все суши должны быть дорогими блюдами высокого класса, запоминающимися и запоминающимися. Mizu предлагает обильные порции знакомых классических блюд, таких как калифорнийские роллы, острые роллы с тунцом и роллы с драконом, а также пельмени, удон и много темпуры.Mizu предлагает коричневый рис в качестве опции для всех своих маки.
📍 111 S. 40th St., 📞 215-382-1745, 🕑 пн-сб. 11.00 — 22.00
Этот солидный ресторан West Philly предлагает два культурных подхода к сырой рыбе: японские суши и гавайский поке. Меню обширное, бенто щедрые, а цены разумные. И все маки можно приготовить из коричневого риса.
📍 814 S. 47th St., 📞 215-729-6989, 🌐 hayashisushipokepa.com, 📷 @hayashi_sushi_poke, 🕑 вт.-вс. полдень — 21:30
Шеф-повар и владелец Кеннет Сзе вырос в японском ресторане своей семьи в Maple Shade, но даже с учетом давних местных связей, вы не найдете ничего со сливочным сыром в меню.В Tuna Bar есть креативное меню из классических и авторских роллов и сашими, а также небольшой, но креативный выбор хорошо приготовленных коктейлей, что является редкостью среди более простых суши-ресторанов в городе. Ресторан оформлен в просторном современном стиле с уютными встроенными банкетками, которые идеально подходят для свиданий. Вы также можете попробовать широкий выбор саке или отправиться в полет. Со вторника по пятницу со вторника по пятницу с 16:00 до 18:00 соискатели сделок могут воспользоваться скидкой. где вы найдете скидки на несколько булочек, закуски и разливное пиво.
📍 205 Race St., 📞 215-238-8862, 🌐 tunabar.com, 📷 @tunabarphl, 🕑 вт.-чт. 13:30 — 22:00, пт-сб. 13:30 — 23:00
Янако — популярное место суши в Манаюнке. На ужин огромное суши-меню может быть немного ошеломляющим, но в нем есть широкий выбор простых маки с множеством вегетарианских блюд, таких как осинко и сушеная тыква, а также фирменные роллы с такими ингредиентами, как темпура с лобстером и юдзу айоли. А если вам нравится сливочный сыр и копченый лосось, в меню есть ролл Philly.
📍 4345 Main St., 📞 267-297-8151, 🌐 theyanako.com, 📷 @theyanako, 🕑 ср.-пн. 17: 00–21: 00
Низкий потолок с деревянными панелями в Sagami может удивить вас, когда вы войдете в дверь этого заведения в Коллингсвуде, но, оказавшись внутри, вы почувствуете себя перенесенными в традиционную японскую суши-я. Открытый с 1974 года, Сагами дважды номинировался на премию Джеймса Бирда. Меню шеф-повара Сигэру Фукуёси изобилует простой классикой: ассортимент суши и чираши, а также традиционные маки и нигири по меню.Здесь нет сливочного сыра или рулетов с драконом.
📍37 Crescent Blvd, Collingswood, 📞 856-854-9773, 🌐 sagamirestaurant.com, 🕑 Вт.-Вс. 16-20: 30
Шеф-повар Ён Ким управляет двумя пригородными суши для семейного отдыха. В Bluefin меню выглядит роскошно: подумайте о маки с камчатским крабом или сбрызнутом трюфельным маслом вместе с меню, богатым другими морепродуктами, в том числе макаронами с лобстерами и сыром. Его второй ресторан, Bluefin Eagleview, имеет меньшее меню, в котором основное внимание уделяется фаворитам американских маки, таким как острый тунец и авокадо из лосося.Здесь также есть сервированные ужины сашими и щедрые тарелки суши для больших толп.
📍 2820 Dekalb Pike, East Norriton и 555 Wellington Square, Exton, 📞 610-277-3917, 🌐 restaurantbluefin.com, 📷 @chefyonten, 🕑 Вт.-Чт. 11:30 — 20:00, пт. 11:30 — 21:00, сб. 16-19.00, вс. 16-20 часов
»ПОДРОБНЕЕ: проживите свою лучшую жизнь в Филадельфии: прочтите наши самые полезные истории здесь
Мэдди Свитцер- Ламме — писатель, пишущий о ресторанах и ресторанах в Филадельфия с южными корнями.Ее работа охватывает рестораны, домашнюю кухню и все способы, которыми еда переплетается с обществом, политикой и удовольствиями. Ее работы публиковались в журналах Food & Wine, Bon Appetit и Philadelphia Magazine.
PHILADELPHIA-SUSHI Стоковые фотографии и изображения
Профессиональные стоковые фотографии PHILADELPHIA-SUSHI без лицензионных отчислений и изображения для редакционных новостей из Shutterstock
Показать детали изображения Традиционный вкусный свежий суши-ролл на черном фоне с отражением.Суши-ролл с рисом, сливочным сыром, красной рыбой, лососем. Суши-меню. Японская кухня, ресторан. Морепродукты, азиатская еда Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-роллы с лососем, огурцом и сыром Филадельфия. Японская еда. Традиционные суши. Вид сверху. Роялти-фри фото Показать детали изображения Классический набор суши-роллов Филадельфия с лососем и сливочным сыром. Японское блюдо из свежего лосося и риса, вид сверху Стоковое фото RF Показать детали изображения Роллы Филадельфия с лососем, огурцом и мягким сыром, вид сверху.Вкусная традиционная японская еда с суши-роллами, изолированными на белом, крупным планом. Роялти-фри фото Показать детали изображения Суши-ролл (Филадельфия) с лососем, копченым угрем, авокадо, сливочным сыром на черном фоне. Суши-меню. Японская еда. Роялти-фри фото Показать детали изображения Традиционные суши — Филадельфия с лососем, авокадо и сыром. Японская кухня. Вид сверху. Роялти-фри фото Показать детали изображения Традиционный вкусный свежий суши-ролл на черном фоне с отражением.Суши-ролл с рисом, сливочным сыром, авокадо, лососем, кунжутом. Филадельфия. Суши-меню. Японская кухня, ресторан. Роялти-фри фото Показать детали изображения Горячий жареный суши-ролл с лососем и вином. Суши-меню. Японская еда. Горячие жареные суши-роллы Стоковое фото RF Показать детали изображения Ролл Филадельфия с лососем. Японские суши с палочками для еды. ролл Суши Филадельфия со сливочным сыром и авокадо на палочках, изолированных на белом фоне. Показать детали изображения Концепция летающих суши с ингредиентами на светлом фоне.Кусок суши падает в миску с соевым соусом. С обтравочным контуром. Роялти-фри фото Показать детали изображения Ролл Филадельфия с изолированным на белом фоне Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-ролл (Магуро) с креветками, копченым угрем, авокадо, сыром филадельфия на черном фоне. Суши-меню. Японская еда. Роялти-фри фото Показать детали изображения Суши роллы Филадельфия вкусные и красивые Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-ролл «Филадельфия» с копченым лососем.Маки суши со сливочным сыром. Белая тарелка с деревянной палочкой для еды на белом столе Стоковое фото RF Показать детали изображения Ролл Филадельфия с авокадо Стоковое фото RF Показать детали изображения Красиво сервированные наборы суши-ролла филадельфия с рыбой, рисом, сливочным сыром рядом с васаби t¾¾ с палочками для еды, зеленью и цветами на темном фоне copyspace. Показать детали изображения Роллы с лососем и мягким сыром Филадельфия. Обслуживание в ресторане. Вид сверху.Закройте вверх. Роялти-фри фото Показать детали изображения Суши-роллы классическая филадельфия со свежим лососем и сливочным сыром. Японская традиционная еда Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-ролл Филадельфия на изолированной белой предпосылке с отражением Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-ролл «Радуга» с лососем, угрем, тунцом, авокадо, королевской креветкой, сливочным сыром Филадельфия, икрой тобика, чукой. Суши-меню. Японская еда. Роялти-фри фото Показать детали изображения Яркий набор суши, творческая идея концепции.Башня суши, роллы суши Калифорния или Филадельфия. Концепция традиционной японской кухни. Посыпать кунжутом. На черном фоне. Роялти-фри фото Показать детали изображения Ролл Филадельфия суши с лососем, креветками, авокадо, сливочным сыром. Суши-меню. Японская еда. Роялти-фри фото Показать детали изображения Суши роллы филадельфия Стоковое фото RF Показать детали изображения Суши-ролл Филадельфия на изолированной белой предпосылке с отражением Стоковое фото RF Показать детали изображения Горячий жареный Суши-ролл с лососем, чесноком и сыром.Суши-меню. Японская еда. С размытым шведским столом с японской едой на заднем плане Стоковое фото RF Показать детали изображения Традиционный вкусный свежий суши-ролл на черном фоне с отражением. Суши-ролл с рисом, сливочным сыром, авокадо, лососем, унаги. Филадельфия. Суши-меню. Японская кухня, ресторан. Роялти-фри фото Показать детали изображения Есть суши палочками для еды. Суши-ролл японской кухни в ресторане. Суши-ролл Калифорния с лососем, овощами, икрой летучей рыбы и икрой крупным планом.Меню ресторана Японии Стоковое фото RF Показать детали изображения Филадельфия ролл классический темный камень на доске. Лосось, сыр Филадельфия, огурец, авокадо. Японские суши. Вид сверху. Роялти-фри фото Показать детали изображения Набор суши. Ролл филадельфия, калифорния, унаги, черный дракон со свежими ингредиентами на черном фоне. Суши-меню. Японская еда. Роялти-фри фото Показать детали изображения Счастливая девушка с суши, изолированные на розовом фоне. Молодая девушка держит суши палочками для еды, улыбается, веселится и хочет съесть один кусок ролла Филадельфия.Реклама доставки суши. Роялти-фри фотоGuGu открывается, когда владельцы расширяют бизнес изысканной азиатской кухни в Лонгвуд после десятилетнего успеха с Лили на Кеннетт-сквер — Daily Local
ВОСТОК МАРЛБОРО — Два женатых предпринимателя, Тони Лю и Суки Лю, вложили больше своих надежд и мечтаний в развитие бизнеса. сообщество.
11 октября семья Лю открыла свой новый ресторан высокой кухни к югу от Longwood Gardens, названный GuGu Asian Table по адресу 938 E Baltimore Pike.
Десять лет назад пара переехала на Кеннетт-сквер из Нью-Йорка, чтобы открыть свое первое заведение: Lily Asian Cuisine Sushi & Grill на 104 W State St, Kennett Square.
Тони и Сьюки полюбили друг друга после того, как познакомились в юности, когда были соседями, выросшими в провинции Фуцзянь, Китай.
Пара, которая является родителями двух дочерей-подростков, переехала в Америку в 1995 году.
Художественный и утонченный вкус Тони четко выражен в видении не только в меню Lily и GuGu, но особенно сейчас в новом заведении — Атмосфера ресторана украшена дубовыми панелями ручной работы в сочетании с камнем.Внешний вид привлекает посетителей непосредственно к отсутствию Азии, а не к типичной сельской местности или современному дизайну, которые чаще всего встречаются в популярных заведениях общественного питания по всему региону.
Расположенный в самом сердце округа Южный Честер недалеко от площади Кеннетт и в самом сердце региона к югу от садов Лонгвуд, GuGu предлагает широкий выбор высококлассных блюд, от креветок банг-банг до торо из синего тунца, которое представлено на ужин-дегустационное меню.
Как повар и художник, Тони работает над изысканным вкусом еды, которую готовит.Комбинация различных элементов, представленных в любом конкретном блюде, в сочетании с презентацией приравнивается к опыту дегустации.
Во время пандемии 2020 года ресторан Lily Asian Cuisine Sushi на площади Кеннетт никогда не закрывался, предлагая посетителям заказы на вынос и доставку через DoorDash.
«Спасибо за поддержку в 2020 году», — сказал Тони. «Правительство Кеннет-сквер поддерживало нас в тяжелые времена».
Суки согласился. «Район Кеннетт нам очень помог».
Пара сказала, что посетители также помогли поддержать Lily Asian Cuisine Sushi во время закрытия, постоянно заказывая еду на вынос и оставляя очень щедрые чаевые.
Семья Суки заявила, что никогда не отпускала сотрудников во время остановки. Были сокращены только часы, поскольку постановлением штата в течение многих месяцев в 2020 году питание в помещении было запрещено во всех ресторанах Содружества.
И Lily, и GuGu открыты 7 дней в неделю. Каждое заведение закрывается один раз в год в День Благодарения.
В семье Лю работает 50 человек в одном или обоих ресторанах.
«Они все друзья, — сказал Суки.
«Мне нравится нанимать людей, которые хотят работать», — сказал Тони.
Кроме того, Тони сказал, что величайший урок, который он усвоил в 2020 году, заключался в том, что все, кто работает и обедает в Lily Asian Cuisine Sushi, были частью семьи.
После этого пара назвала свой новый ресторан GuGu, потому что это слово является символическим для слова «семья» на китайском языке и переводится как «сестра» и «тетя».
«Покупатели Lily — моя семья», — сказал Суки.
Фениксвилл, проект зеленой энергии, один из двух выигравших национальный приз.
ФЕНИКСВИЛЛ. Район является одним из двух муниципалитетов по всей стране, которые были выбраны для получения «Приза за восстановление водных ресурсов» в размере 250 000 долларов США от Министерства энергетики США за его усилия по преобразованию сточных вод в сточные воды. энергия.
Другой проект, выигравший приз, находится в штате Вашингтон.
Городок Фениксвилль заключил партнерское соглашение с компанией SoMax BioEnergy по преобразованию ее очистных сооружений, направленной на «преобразование твердых биологических веществ и местных пищевых отходов для эффективного производства возобновляемой энергии, которая обеспечивает очистку сточных вод и создает избыточную энергию, которая будет использоваться для достижения их цели. использования 100% возобновляемых источников энергии к 2035 году », — говорится в сообщении Министерства энергетики.
«Конструкции, которые придумали эти команды, могут революционизировать процесс обработки сточных вод, сельскохозяйственных стоков и т. Д. На станциях очистки сточных вод», — говорится в сообщении Национальной лаборатории возобновляемых источников энергии. «Это может не только сэкономить деньги, но и спасти ценные ресурсы, которые в настоящее время потеряны».
«На протяжении всей нашей истории город Фениксвилль всегда был лидером в области технологий, изменяющих правила игры», — сказал президент совета района Фениксвилл Джонатан Эвальд в пресс-релизе, объявляющем о присуждении премии.
«Я и мои коллеги из городского совета чрезвычайно горды тем, что продолжаем эту традицию инноваций, строя инфраструктуру завтрашнего дня, уже сегодня. Эта система представляет собой важный шаг в инновационной деятельности муниципальных органов власти, которая улучшает местную окружающую среду, снижает долгосрочную зависимость района от энергии ископаемого топлива и повышает общую эффективность использования денег налогоплательщиков. Я надеюсь, что проект SoMax представляет собой первый из многих проектов по улучшению региональной инфраструктуры, которые строятся с учетом интересов будущих поколений », — сказал Эвальд.
Премия в размере 250 000 долларов США поможет продвинуться на следующем этапе создания передовой платформы для сбора воды, которая, по словам Эвальда, будет запущена в первом квартале 2022 года.
В 2017 году Финиксвилл стал первым сообществом в Пенсильвании и 44-м в стране, принявшим «Обещание« Готовы на 100 »» с целью полного перехода на чистую энергию к 1035 году. Из всех активов района станция очистки сточных вод является — крупнейший потребитель энергии, — сказал Эвальд в видеоролике о проекте.
Энергия с нейтральным выбросом углерода, производимая процессом SoMax, составляет 150 процентов от текущей потребности завода, и эта технология легко тиражируется по всей стране, сказал Эвальд.
«Процесс, впервые внедренный SoMax Bio Energy, использует» процесс, называемый гидротермальной карбонизацией, химический процесс, который имитирует применяемый природой метод создания бурого угля, который длился миллион лет, и превращает биомассу (например, местные пищевые отходы) в возобновляемое топливо всего за несколько часов », — сообщает Национальная лаборатория восстановления ресурсов.
«Концепция гидротермальной карбонизации здесь, в Северной Америке, началась с сотрудничества района с SoMax BioEnergy», — сказал в пресс-релизе менеджер района Фениксвилл Э. Джин Крак.
«Городской совет выделил более 3 миллионов долларов на финансирование необходимых изменений на очистных сооружениях и добавление нового оборудования, необходимого для начала проверки концепции очистки сточных вод. За этим последовала поддержка наших уполномоченных округа Честер в виде гранта в размере 402 000 долларов и от Содружества наций в виде дополнительного грантового финансирования в размере 650 000 долларов в рамках программы h3O », — сказал Крак.«Эта награда является удивительным подтверждением того, что Финиксвилль теперь признан Министерством энергетики в национальном масштабе».
«Это одобрение Министерства энергетики увеличивает уверенность SoMax BioEnergy в том, что наша технология готова к внедрению и тиражированию на муниципальных очистных сооружениях по всей территории США для обезуглероживания важной услуги, критически важной для здоровья человека и окружающей среды», — сказал Дэн Спраклин, основатель и генеральный директор в SoMax Circular Solutions.
«Я был более чем счастлив помочь, поддержав их приложение.Я очень рада узнать, что этот единственный в своем роде проект будет продолжать развиваться », — заявила член палаты представителей США Крисси Хоулахан в пресс-релизе, выпущенном ее офисом.
Где поесть в аэропорту Джона Ф. Кеннеди (JFK)
Совсем недавно пандемия остановила авиаперелеты для большинства американцев, но в этом году, вызванный новостями о снятии запрета на поездки в США в связи с пандемией, сезон праздничных путешествий будет выглядеть немного иначе. По мере того, как вакцины COVID-19 стали широко доступны, авиакомпании предприняли некоторые меры предосторожности, например, оставили открытыми средние сиденья, а международные поездки готовятся к большому возрождению в ближайшие несколько месяцев.Что не изменилось, так это то, насколько сложно найти что-то действительно вкусное, будь то человек, который приходит за несколько часов до посадки, или тот, кто бежит в последнюю минуту.
Вот список всех ресторанов в аэропорту имени Джона Кеннеди, основанный на самой последней информации, опубликованной в Интернете. Хотя Eater продолжит обновлять это руководство, часы работы этих поставщиков могут быть изменены с учетом продолжающейся пандемии коронавируса.
Эксперты в области здравоохранения считают обеды вне дома делом высокого риска для непривитых; последние данные о дельта-варианте показывают, что он может представлять низкий или средний риск для вакцинированных , особенно в районах со значительной передачей .Последнее руководство CDC: здесь ; найдите сайт вакцинации COVID-19 здесь .
Клемма 1
Данкин: Пончики и кофе. Фуд-корт, предварительная охрана
Eat & Go, Стамбул: Турецкая кухня, от тостов пейнирли до гироскопов — хотя, возможно, лучше всего придерживаться сладостей и выпечки, таких как пахлава. Между выходами 5-7 пост безопасности
Euro Café: Кофе, чай и выпечка. Западный уровень прибытия, предварительная охрана
JikJi Café: Дополнительные блюда корейской и японской кухни, такие как бульгоги, суп с лапшой удон и кимбап. Фуд-корт, предварительная охрана
Martini Bar: Бар в стиле ретро с различными мартини, пивом и вином. Уровень вылета S, выход 9, пост службы безопасности
McDonald’s: Сеть ресторанов быстрого питания Burger. Фуд-корт, предварительная охрана
Панини Экспресс: Панини, выпечка и мороженое. Уровень прибытия на восток, предварительная охрана; и уровень вылета S, выход 8, и уровень вылета W, выходы 1-3, пост службы безопасности
Pizza Pub: Пицца на вынос. Выход на уровень 8, предварительная охрана
Soho Bites: Колбасы, куриные крылышки, пиво и вино. Выходной уровень 3, предварительная охрана
Соя и саке: Рамэн, пельмени и другие азиатские блюда. Выходной уровень 6, предварительная охрана
Starbucks: Сеть кофеен. Фуд-корт, предварительная охрана
The Local: Американский ресторан, предлагающий завтрак, гамбургеры, лепешки, пиццы, коктейли и пиво. Выходной уровень 4
Tuscany Café: Бинты и вино на вынос. За стойками регистрации E / F и уровнем вылета S, выход 5, предварительная охрана
Wok & Roll: Паровой стол с китайскими блюдами. Фуд-корт, предварительная охрана
Терминал 2
BKLYN Beer Garden: Сядьте на iPad, чтобы заказать более 20 сортов разливного пива и меню в стиле пивного сада, полное сосисок и гамбургеров, созданное знаменитым шеф-поваром Лораном Туронделем. Напротив выхода 67, пост службы безопасности
Cibo Express Gourmet: Круглосуточный магазин с едой на вынос. Ворота 61, пост безопасности
Croque Madame: Сэндвич-магазин, где подают открытые бутерброды, блины и пироги с заварным кремом.Знаменитый шеф-повар Нью-Йорка Эндрю Кармеллини принял участие в открытии в 2014 году. Gates 62-63, пост службы безопасности
Due Amici: Шеф-повар Цезарь Казелла, ранее работавший в Salumeria Rossi, создал здесь меню, которое включает мясные закуски и сыр, пасту и американский завтрак. Напротив 62 выхода, пост службы безопасности
Shiso: Если вы хотите перекусить более неспешно, вы найдете суши в ресторане Shiso, который помог открыть шеф-повар Morimoto Робби Кук. Напротив выхода 64, пост службы безопасности
Tagliare: Если вам просто нужен быстрый кусок пиццы, Tagliare — это работа Дома ДеМарко-младшего, сына легенды пиццы, стоящей за Ди Фара. На завтрак подают стромболи с начинкой из яиц и мяса. Ворота 68, пост безопасности
World Bean: Сеть кофеен. Уровень прибытия, предварительная охрана и напротив выхода 66, пост службы безопасности
Терминал 4
Bento Sushi: Готовые суши и рисовые тарелки домбури. Ворота B25, пост безопасности
Blue Point Brewery: Форпост пивоварни из Нью-Йорка. Ворота 33, пост безопасности
Buffalo Wild Wings: Цепочка из куриных крыльев. Ворота B26, пост безопасности
Camden Foods: Сэндвич-магазин с кофе и чаем. Выход B41 и торговый зал запад, пост службы безопасности
Delite Chocolates and More: Магазин шоколада и конфет. Выход B34 и торговый зал запад, пост службы безопасности
Данкин: Пончики и кофе. Восточный зал прибытия, западный зал предварительной безопасности и торговый зал, а также выходы B18 и B33, пост службы безопасности
La Brea Bakery: Если вам больше по душе выпечка на завтрак, отправляйтесь в единственную на Восточном побережье известную пекарню Нэнси Сильвертон . Найдите бутерброды с бубликом, кексы и кофе. Ворота B34, пост безопасности
Le Grand Comptoir: Отдельно стоящий винный бар с сыром и мясными закусками. Торговый зал запад, пост службы безопасности
McDonald’s: Сеть ресторанов быстрого питания Burger. Торговый зал восток, пост безопасности
Mi Casa Cantina и ресторан: В этом мексиканском ресторане подают уличную еду, в том числе торта, буррито, салаты и гуакамоле. Коктейли на основе текилы и мескаля производятся Линнетт Марреро, которая также заказывает напитки в любимой перуанской Бруклине Llama Inn. Ворота B23, пост безопасности
Shake Shack: Терминал 4 имеет два отделения этого любимого фаворита Дэнни Мейера.Сеть домашних бургеров Shake Shack предлагает все, что вы найдете в других местах, а также бутерброды на завтрак и хороший кофе по утрам. Ворота B23 и B37, пост безопасности
So Chocolate: Магазин шоколада и конфет. Торговый зал восток, пост безопасности
The Palm Bar & Grille: Если у вас есть время, чтобы убить, и вы ищете неторопливую еду и напитки, отправляйтесь в эту версию знаменитого стейк-хауса Manhattan. Торговый зал запад, пост службы безопасности
Ирландский паб и ресторан Tigin’s: Ирландский паб с завтраком, гамбургерами и рыбой с жареным картофелем. Ворота A7, пост безопасности
Uptown Brasserie : американские блюда, такие как сом и крупа, курица и вафли от шеф-повара Маркуса Самуэльссона, являются здесь центром внимания. В меню завтрака входят такие классические блюда, как оладьи из пахты и бублик с копченым лососем. Ворота B32, пост безопасности
Urban Crave: Еда из разных кухонь, например банми, рыба с жареным картофелем и салат из коббов. Ворота B46, пост безопасности
Терминал 5
5ive Steak: Салаты, сэндвичи, гамбургеры, стейки и суши. Торговая площадка, пост-безопасность
AeroNuova: Итальянский с меню, созданным Марком Ладнером из Pasta Flyer. Торговая площадка, пост-безопасность
Artichoke Pizza: Пиццерия. Продовольственный цех пост безопасности
Пекарня тети Бутчи: Магазин десертов. Ворота 14-15, пост безопасности
Выпеченная Мелиссой: Мини-кексы. Торговая площадка, пост-безопасность
Карибская кухня: Панкарибский тариф. Продовольственный цех пост безопасности
Cibo Express Gourmet Market: Круглосуточный магазин с едой на вынос.
Custom Burger: Бургер на вынос. Продовольственный цех пост безопасности
Deep Blue on the Fly: Готовый вариант одного из лучших суши-ресторанов, которые вы когда-либо найдете в аэропорту. Торговая площадка, пост-безопасность
Deep Blue Sushi: Сидячая версия одного из лучших суши-ресторанов, которые вы когда-либо найдете в аэропорту. Торговая площадка, пост-безопасность
Данкин: Кофе и пончики. Получение багажа 4 , предварительная охрана и выход 25 и в зале питания, пост-охрана
H&H Bagel: Магазин рогаликов. Продовольственный цех пост безопасности
Джамба Сок: Смузи и соки. Торговая площадка, пост-безопасность
La Vie: Мини-парижское бистро, в котором сыграли руку шеф-повара Frenchette Риад Наср и Ли Хансон. Оно отлично подходит для напитка, кофе или полноценного обеда. Ворота 22, вход в вестибюль, пост службы безопасности
Лофт: Достойная остановка на завтрак. Напротив ворот 26, пост безопасности
Lucy’s Asian Kitchen: Быстро-повседневная азиатская кухня со всего континента. Продовольственный цех пост безопасности
New York Sports Grill: Бар с гамбургерами и сэндвичами. Ворота 9-10, пост безопасности
Piquillo: В этом ресторане, впервые созданном с помощью шеф-повара Алекса Райжа, подают паэлью или сэндвичи в испанском стиле, но это особенно хорошее место, чтобы выпить бокал вина с некоторыми простыми, изысканными (по стандартам аэропорта) закусками, такими как сыр. и колбасные изделия. Торговая площадка, пост-безопасность
Re: Vive Bars: Бар с бутербродами и салатами. Выходы 6, 14, 18 и 24, а также за пределами фуд-холла, пост службы безопасности
Starbucks: Глобальная сеть кофеен. Ворота 22, пост безопасности
World Bean Coffee Bar & Cafe: Кофе и выпечка. Выход 19, пост безопасности
Терминал 7
Квартира 7B: Продуктовый магазин и рынок. Фуд-корт пост безопасности
Данкин: Пончики и кофе. Gate 10, пост безопасности
Le Grand Comptoir: Винный бар с сыром и мясными закусками. Фуд-корт пост безопасности
True Burger: Элитный бургерный магазин. Ворота 6, пост безопасности
Терминал 8
Abitinos Pizza: Готовая пицца и паста. Ресторанный дворик и выход 40, пост безопасности
Баскин Роббинс / Данкин: Кофе, пончики и мороженое. Ворота 42, пост безопасности
Bobby Van’s Steakhouse: Стейк-хаус из темного дерева с завтраком, салатами, сэндвичами, стейком и полным баром. Ворота 14, пост безопасности
Cibo Express Gourmet Market: Круглосуточный магазин с едой на вынос. Выход 7, пост безопасности
Данкин: Кофе и пончики. Прибытие, предварительная охрана
Mezze Cafe : Панини, обертки и выпечка. Фуд-корт пост безопасности
New York Sports Bar: Спорт-бар с 24 разливными сортами пива. Gate 10, пост безопасности
Ресторан O’Neal’s: Паб с полным баром и удобными блюдами, такими как макароны с сыром и гамбургеры. Ворота 6, пост безопасности
Soho Bistro: Бар с завтраком, бутербродами и лепешками. Ворота 43, пост безопасности
Starbucks: Глобальная сеть кофеен. Рядом с ресторанным двориком, пост безопасности
TWA Hotel at JFK TWA Hotel / Дэвид Митчелл [Официальное фото]TWA Отель
Paris Café : Ресторан Жан-Жоржа Вонгерихтена, в котором подают блюда, вдохновленные бортовым меню Trans World Airlines 50-х и 60-х годов, открыт ежедневно с 7 часов утра.м. до 22:00 Второй уровень гостиницы, открытый для публики
Конни: Коктейль-бар в отреставрированном 60-летнем самолете TWA, известном как Connie , , который побил трансконтинентальный рекорд скорости на рейсе из Калифорнии в Нью-Йорк в 1946 году. Часы работы: от 4 до 10 вечера, со среды по воскресенье. За пределами отеля, открыт для публики
The Sunken Lounge: Бар в беседке из красного бархата, где подают такие фавориты эпохи 1960-х, как Old Fashioned, и коктейль с шампанским, который раньше подавали в стеклянной посуде с золотыми вкраплениями элитным пассажирам TWA.Также будут доступны вина и крафтовое пиво, а также закуски, такие как оливки, хумус и мясная доска. Вестибюль отеля, открытый для публики
TWA Food Hall: Ресторанный зал, соединенный с отелем TWA с поставщиками, включая ямайский ресторан Yardie Bistro, Metro Taco, Fly-by-Bagels и Vinny’s Panini, который открыт круглосуточно и без выходных. Фуд-холл, открытый для публики
Бар у бассейна на крыше: Бар на смотровой площадке на крыше, откуда открывается вид на оживленную взлетно-посадочную полосу, предлагает напитки в авиационной тематике, такие как «Quickie Vacation», приготовленные на водке, St.Ликер из бузины Germain, лайм и просекко. В стоимость ужина у бассейна входят лепешки, пицца и хумус. Открыт только для гостей отеля
Кафе-бар: Чикагская компания Intelligentsia Coffee разливает кофе здесь и в большом вестибюле отеля. Вестибюль отеля, открытый для публики
Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Нью-Йорка
Подпишитесь на нашу рассылку новостей.
.