Русский турист: а я думал типа «нормальные», а не ерунда какая-нибудь 🙂

Переводчик: Grazie!

Переводчик: Уважаемый Александр, спасибо за Ваш отзыв!
  — супы у меня как раз в первых блюдах
  — в

Рецепт сливочной пасты с лососем — с видео!

Этот рецепт пасты с кремом и лососем — отличный способ показать, какой вы «домашний повар». Простой, но впечатляющий, это идеальный рецепт для домашнего свидания.

Когда мои родители или родители моего мужа (ну, парень в то время) приглашали нас на ужин, когда мы учились в колледже, я всегда заказывал либо стейк, либо пасту с морепродуктами.

Живя в общежитиях, это не похоже на то, что кафетерии были известны своим звездным фаршем из лосося, нью-йоркскими стейками или обжаренным чилийским морским окунем.И давайте посмотрим правде в глаза: макароны ВСЕГДА были пережарены.

Итак, когда у меня была возможность пойти в ресторан, я обязательно заказал одну из этих вещей.

Даже сейчас паста с морепродуктами — одно из моих лучших «роскошных» блюд, будь то в ресторане или дома. Это всегда кажется декадентским удовольствием, даже когда я прячу в него целую коробку шпината.

Об этой пасте с кремом и лососем:

Рецепт сливочной пасты с лососем и шпинатом идеально подходит для «свидания» дома (мы часто делаем какую-нибудь его версию или песто из лосося на День святого Валентина).

Это кажется довольно необычным, но поверьте мне, это просто приготовление пасты + приготовление простого сливочного соуса + жарка кусочка лосося (вы даже можете приготовить быстрорастворимый лосось или жареный лосось на гриле, если вы предпочитаете не включать духовку).

Ингредиенты для этого лингвини со сливочным соусом и лососем легко найти:

• Антипригарный кулинарный спрей
• филе лосося
• соль и перец
• лингвини
• масло сливочное
• чеснок
• жирные сливки
• белое вино
• лимон
• шпинат
• каперсов

Советы по успешному приготовлению этой пасты с лососем:

• Итак, по этому рецепту вы собираетесь готовить сразу три блюда (рыбу, пасту, соус), но поверьте мне: вы можете это сделать.Я обещаю.
• Сначала поставьте лосось в духовку. Все, что вы здесь делаете, это кладете рыбу на сковороду, приправляете ее и отправляете в духовку (вы также можете начать с моего рецепта запеченного лосося нерки с лимонными травами для дополнительного вкуса). Установите таймер и на время забудьте о нем.

• Затем приступайте к работе с макаронами: налейте немного лингвини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и снова: поставьте и забудьте (ну, может, помешайте, если помните).
• Часть «домашний повар» входит в ваш соус.Вы начнете с приготовления чеснока на сливочном масле, а затем добавите сливки, белое вино, цедру лимона, соль и перец. Вы будете варить эту смесь около 5 минут или пока она не загустеет в соус.

• К настоящему времени ваши макароны готовы. Слейте воду, вылейте в сковороду с соусом, добавьте каперсы и шпинат и хорошо перемешайте, пока шпинат не увядет.
• Теперь ваш лосось тоже готов! Выньте это из духовки, разбейте на большие куски и положите поверх макарон.
• Возьмите вилку, используйте лишние лимоны, чтобы приготовить лимонную маргариту, и пора поесть!

Можно ли разогреть или заморозить пасту с лососем?

Хотя мне нравятся рецепты, в которых остатки можно разогреть на обед на следующий день, этот рецепт лучше всего есть сразу.

Морепродукты никогда не разогреваются должным образом, а сливочный соус при разогреве имеет свойство ломаться. Я также не рекомендую замораживать это.

Итак, хотя этот рецепт, как написано ниже, подойдет семье из четырех человек (или двойному свиданию дома!), Если вы обслуживаете только двоих на свидании, я бы порекомендовал разрезать рецепт пополам.

Если вы ищете рецепт лосося, который можно заморозить и разогреть, обратите внимание на мои торты из лосося! Они сделаны из свежих ароматных ингредиентов, и их легко приготовить. Этот рецепт ресторанного качества понравится даже скептикам морепродуктов в вашей семье.

Состав

• Спрей для готовки с антипригарным покрытием
• 2 филе лосося (около 3/4 фунта)
• 1 чайная ложка кошерной соли, разделенная на кусочки, плюс еще для воды для пасты
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца, разделенного на кусочки
• 12 унций лингвини
• 2 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1-1 / 4 стакана жирных сливок
• 1/2 стакана белого сухого вина
• 1 чайная ложка тертой лимонной цедры
• 1 коробка (5 унций) молодого шпината
• 2 столовые ложки каперсов
• Дольки лимона для украшения (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Сбрызните небольшую форму для выпечки с бортиком антипригарным спреем. Выложите лосось кожицей вниз на подготовленную сковороду и посыпьте 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Выпекайте 12 минут или до тех пор, пока лосось не станет почти непрозрачным, а внутренняя температура не достигнет 145 градусов по Фаренгейту.
2. Тем временем приготовьте лингвини в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Тем временем нагрейте сливочное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне. Добавить чеснок и варить 1 минуту, постоянно помешивая.Добавьте сливки, вино, цедру лимона и оставшиеся 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Нагрейте до кипения на среднем или сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего и варите 5-6 минут или пока смесь не загустеет до консистенции жидкого соуса, часто помешивая. Убавьте огонь до минимума.
4. Слить лингвини и положить в сковороду. Вмешайте шпинат и каперсы и готовьте на слабом огне 1-2 минуты или пока шпинат просто не увядет.
5. Вынуть лосось из духовки. Вставьте шпатель между кожей лосося и мякотью, чтобы удалить кожу; разбить на большие куски по лингвини.По желанию подавайте с дольками лимона.

Рекомендуемые товары

Foxes Love Lemons, LLC является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com. Никаких дополнительных затрат для вас нет.

Информация о пищевой ценности:

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, дайте мне знать, что вы думаете! Оцените рецепт выше, оставьте комментарий ниже и / или поделитесь фотографией в Instagram, используя тег #foxeslovelemons .

Еще больше отличных рецептов пасты:

Легкая паста с лимоном и чесноком с лососем

Окунитесь в разгар лета с этой легкой пастой с лимоном, чесноком и лососем. Полный свежих летних ароматов!

Вот одна из моих любимых легких, летних, солнечных паст. Эта легкая паста с лимонно-чесночным соусом и лососем еще и полезна для здоровья!

Все дело в простоте и свежести. Со свежим базиликом, чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, каперсами и лососем у вас практически на тарелке лето.

И в довершение всего, для немного декаданса, мы добавим немного пармезана. Здесь нет сливочного соуса, чтобы носить его с собой, поэтому все дело в полезности и вкусе высококачественного оливкового масла, смешанного со свежими, потрясающими ароматами.

А мы?

Как приготовить легкую пасту с лимоном и чесноком с лососем (1 мин)

СОВЕТЫ И СОВЕТЫ ПО Пасте из легкого лимона и чеснока

Начните с приготовления пасты. Я выбрал ригатони для этого рецепта, но вы можете использовать любую пасту, которая вам нравится: спагетти, лингвини, феттучини, паппарделле или другую пасту в трубочке.Если вы хотите, чтобы он был еще более здоровым, попробуйте вместо него пасту из цельнозерновой муки.

Пока паста готовится, приправьте филе лосося солью и перцем по вкусу и запекайте до готовности. Вы также можете обжарить лосось, чтобы получить что-то более хрустящее, примерно 3-5 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины. Как бы вы ни решили приготовить лосось, не забудьте разделить его на хлопья или кубики на мелкие кусочки, чтобы их хватило, когда мы все перемешаем позже.

Измельчите чеснок, мелко нарежьте базилик и приготовьте цедру лимона, пока готовятся макароны и лосось.Как обычно, я предлагаю использовать микроплан для терки кожуры и сыра пармезан. Это стоит того.

Слейте воду из макарон и смешайте их с небольшим количеством высококачественного оливкового масла. Вам нужно что-то качественное, потому что это будет «соус», который связывает вкусы вместе, поэтому он должен быть восхитительным. Здесь я использовала оливковое масло первого отжима. Если вы не знаете разницы между обычным оливковым маслом, оливковым маслом первого отжима и оливковым маслом первого отжима, вот отличное руководство, объясняющее это. Не стесняйтесь добавлять еще оливкового масла, если вам кажется, что паста слишком сухая, и обязательно добавьте немного, пока разогревают остатки.

А теперь пора добавить в пасту свежий базилик. Если вы не можете оправдать получение свежего базилика только для одного блюда и в вашем саду не растет ни один из них, альтернативой является использование слегка сушеного базилика из Gourmet Garden. Он выглядит так, и вы сможете найти его в отделе со свежими овощами в продуктовом магазине. Они пахнут свежее, чем обычно сушеные травы, и долго хранятся в холодильнике. Добавьте немного свежемолотого чеснока с небольшим количеством соли и перца по вкусу, затем перемешайте пасту.

Затем мы добавляем в пасту свежий лимонный сок, цедру лимона и каперсы для придания аромата цитрусовым. К настоящему времени лосось должен быть приготовлен, поэтому его следует измельчить, а затем добавить в пасту. Будьте осторожны во время подбрасывания, чтобы не осталось лосося.

Время запекания лосося зависит от толщины филе. Стандартное эмпирическое правило — готовить в течение 10 минут на дюйм толщины, который измеряется от самой толстой части лосося. Если у вас начинает получаться слишком много белесого продукта, вы его слишком долго готовили.

И вы готовы к работе. Теперь самое интересное начинается с покрытия пасты и посыпки ее свежим тертым или выбритым сыром пармезан. Я предпочитаю побриться, потому что время от времени нахожу бритье с пармезаном, и мне кажется, что вы нашли какое-то сокровище. Кроме того, если вы любите оливки, эта паста отлично подойдет к ним!

Удачной еды!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЛОСОСЯ

♡ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, дайте ему оценку ниже! Чтобы узнать больше быстрых и простых рецептов, СЛЕДУЙТЕ за мной на Facebook, Instagram и Pinterest .

Описание

Окунитесь в разгар лета с этой легкой пастой с лимоном, чесноком и лососем. Полный свежих летних ароматов!

• 16 унций. ригатони / паста
• 1 чайная ложка чеснок , измельченный
• 2 столовые ложки первого холодного отжима оливковое масло
• 1/2 стакана свежих базилик листьев, мелко нарезанных
• Соль и перец по вкусу
• 1 фунт. лосось филе
• Цедра одного лимона
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 чайные ложки каперсов
• Сыр пармезан , бритый или тертый

1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Тем временем, приправьте лосось солью и перцем по вкусу и запекайте при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут, в зависимости от толщины.
3. После того, как паста будет приготовлена, слейте воду и перемешайте с чесноком, оливковым маслом, базиликом и приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Добавить лимонный сок, цедру и каперсы в пасту и перемешать.
5. Разделите лосось на небольшие кусочки.
6. Осторожно перемешайте лосось с пастой.
7. Блюдо и подача горячими, заправленные свежим тертым или выбритым сыром Пармезан.

Банкноты

Если макароны кажутся слишком сухими при разогреве остатков, добавьте еще оливкового масла после разогрева.

♡ Раскрытие информации для аффилированных лиц: как партнер Amazon я получаю комиссионные от соответствующих покупок на Amazon.com. Вы можете узнать об этом подробнее здесь.

Паста с копченым лососем (легкий рецепт!)

Паста с копченым лососем — это рецепт сливочной пасты, которую легко приготовить, и она абсолютно вкусна. Он сделан из основных ингредиентов, и существует множество вариантов их замены, чтобы вы могли приготовить эту пасту из того, что у вас есть под рукой. Всего за 20 минут вы сможете вкусно и уютно поужинать на столе.

Копченый лосось и паста — рецепт, который мы готовим уже много лет.Вероятно, прямо сейчас у вас под рукой есть все ингредиенты. И если вам не хватает нескольких, не волнуйтесь. У меня есть много предложений по замене, так что вы можете сделать это сегодня вечером.

Почему мы любим эту пасту с копченым лососем

• Копченый лосось, сердечки артишока, каперсы и немного укропа для незабываемого вкуса.
• Все в сливочном соусе.
• Со шпинатом и помидорами и овощами.
• На столе всего за 20 минут.
• Улыбки вокруг.

Как приготовить пасту с копченым лососем

1. Начните с приготовления пасты. Обязательно наберите чашку воды для макарон, прежде чем слить воду из кастрюли!
2. Обжарить лук и чеснок, затем добавить все остальное в сковороду.
3. Когда закипит, полейте пасту и немного шпината соусом и перемешайте.

Видите, как это было просто?

Предложения по замене

• Копченый лосось — лосось, приготовленный свежий лосось или консервированный лосось
• Свежий шпинат — капуста, приготовленная на пару спаржа или брокколи, замороженный шпинат или горох
• Сметана — йогурт, сливочный сыр, взбитые сливки, или крем из кешью (равные части масла кешью + вода)
• Свежий лимонный сок — сок лайма или щепотка бутылок
• Каперсы — оливки

Помидоры и сердечки артишока сложнее заменить, но вы можете опустить их, если у вас их нет под рукой.

Какой копченый лосось использовать

Есть два вида копченого лосося. Lox, то есть лосось холодного копчения или вяленый. И лосось горячего или барбекю копченого, что я предпочитаю в этом рецепте. Вы можете увидеть это изображение выше. Думаю, вкус идеален для макарон с копченым лососем.

Вы найдете его в отделе свежих морепродуктов. Он известен под названиями Горячий копченый лосось, BBQ Salmon Tips или BBQ Chum.

Он также очень хорошо замораживается, так что возьмите еще немного, чтобы иметь под рукой в ​​следующий раз, когда у вас возникнет тяга к пасте с копченым лососем.

Не забудьте подписаться на информационный бюллетень БЕСКОНЕЧНОЕ ПИТАНИЕ БЕСПЛАТНО, чтобы получать полезные и вкусные рецепты каждую неделю + нашу кулинарную книгу!

Любимые легкие рецепты пасты

Описание

Паста с копченым лососем — это рецепт сливочной пасты, которую легко приготовить, и она абсолютно вкусна. Он сделан из основных ингредиентов, и существует множество вариантов их замены, чтобы вы могли приготовить эту пасту из того, что у вас есть под рукой.Всего за 20 минут вы сможете вкусно и уютно поужинать на столе.

✨ Если вам так же нравится этот рецепт пасты с копченым лососем, как и нам, не забудьте дать ему 5-звездочный отзыв в комментариях ниже!

Состав

• 10 унций макаронных изделий, при необходимости без глютена (нам нравится лингвини, но подойдет любая паста)
• 5 унций молодого шпината
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 средний измельченный лук
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 10 унций копченого лосося (см. Примечания)
• 2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 стакан консервированных сердечек артишока (разрезать пополам, если большие)
• ⅔ стакана сметаны или простого йогурта
• ¼ чашка лимонного сока (из 1 лимона)
• 2 столовые ложки каперсов
• щепотка хлопьев чили
• Соль и перец по вкусу
• 1 столовая ложка свежего укропа (или 1 чайная ложка сушеного)

Банкноты

В этом рецепте нам нравится использовать лосось горячего копчения (в отличие от лосося).Его часто продают в отделе морепродуктов под названием BBQ salmon.

Паста с лососем легкого копчения с Филадельфией — Тощий шпатель

Опубликовано: 31 января 2021 г. / Изменено: 2 октября 2021 г. / от Alice / Это сообщение может содержать партнерские ссылки. / 3 Комментарии

Готовая всего за 15 минут, эта сверхлегкая копченая паста из лосося с филадельфией — легкий, но вкусный ужин. Эта паста с лососем гладкая и бархатистая, без густых сливок, с добавлением лимона и чеснока.

Если вы были в моем блоге раньше, то знаете, что быстрые и легкие рецепты макарон — это мое варенье.

Они лучше всего подходят, когда приближается время обеда, а вам совершенно не хочется готовить что-то сложное.

Моя сливочная паста с козьим сыром и вялеными помидорами, например, готова всего за 15 минут, и это невероятно вкусно.

Еще один рецепт быстрой пасты, который на удивление вкусен, хотя для этого требуется всего несколько ингредиентов, — это рецепт пасты Boursin с артишоками.

Эта сверхлегкая копченая паста с Филадельфией — еще один файл из того же сборника пьес.

Он готов за 15 минут (практически вы можете приготовить соус за время, необходимое для того, чтобы паста закипела), и вам не нужно много ингредиентов для его приготовления.

Что еще лучше, это очень сливочная паста, не требующая жирных сливок.

Это потому, что он сделан из легкого сливочного сыра Филадельфия, что делает его кремообразным, но без всех калорий.

Плюс, есть ли лучшее сочетание, чем копченый лосось и сливочный сыр?

Что нужно для приготовления этой пасты с копченым лососем?

Копченый лосось и сливочный сыр Филадельфия — два основных ингредиента.

При желании можно использовать жирный сыр Филадельфия, чтобы получить еще более кремовый результат.

Вам также понадобится немного белого вина (по желанию, но настоятельно рекомендуется, потому что оно красиво подчеркивает вкус лосося), небольшой красный лук (также отлично подойдет лук-шалот) и пол пучка чеснока.

Если вы действительно любите чеснок, вы можете использовать сливочный сыр с чесноком вместо обычного сыра Филадельфия.

Поскольку я очень люблю чеснок, я довольно щедр на него, и я думаю, что четыре зубчика как раз подходят для этого лосося и пасты Филадельфия. Не стесняйтесь использовать более или менее на свой вкус.

Я использую сливочное масло вместо оливкового для жарки лука и чеснока, потому что мне нравится, как оно придает пасте дополнительную сливочность, но вы можете полностью заменить масло 1 столовой ложкой оливкового масла.

Как приготовить макароны?

• Варите макароны на 1 минуту меньше рекомендованного — в соусе готовится больше.
• Пока макароны кипят, растопите сливочное масло в большой сковороде и обжарьте лук на среднем огне в течение 1 минуты.
• Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд до появления аромата.
• Добавьте копченый лосось в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока он не изменит цвет на светло-розовый.
• Время от времени помешивайте и разбивайте более крупные кусочки ложкой или лопаткой.

• Залить лосось белым вином и варить 1 минуту, пока спирт не испарится.
• Добавьте сыр Филадельфия в сковороду и перемешайте, пока он полностью не растает. На этом этапе вам может потребоваться добавить немного воды для пасты.
• Когда сыр расплавится, добавьте лимонный сок.
• Переложите пасту на сковороду и перемешивайте, пока она не покроется соусом. Добавьте чеснок и приправьте по вкусу.

Советы и хитрости рецептов

• Для этой пасты из филадельфийского лосося можно использовать любую короткую или длинную пасту.Я обнаружил, что он отлично сочетается с фуссили, лингвини и тальятелле.
• Соус будет выглядеть водянистым, но не волнуйтесь, так оно и должно быть. После того, как вы выключите огонь, паста продолжит поглощать его, и к тому времени, когда вы заправляете, она будет просто идеальной.
• Между копченым лососем и соленой водой для макарон, я обнаружил, что добавлять ничего не нужно. дополнительная соль к этой пасте. Убедитесь, что вы попробовали его, прежде чем добавлять приправы.

Если вам понравилась эта паста с легким копчением из лосося с Филадельфией, взгляните на некоторые из моих других рецептов с копченым лососем:

Ризотто с копченым лососем и рукколой со сливками

Пицца с копченым лососем, бри и рукколой

Сливочная паста с виски и копченым лососем

Ищете более вкусное вдохновение? Подписывайтесь на Skinny Spatula в Instagram, Facebook и Pinterest!

Выход: 4

Паста из лосося с легким копчением и Филадельфией

Готовая всего за 15 минут, эта легкая копченая паста из лосося с филадельфией — легкий, но вкусный ужин.Эта паста с лососем гладкая и бархатистая, без густых сливок, с добавлением лимона и чеснока.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

Состав

• 300 г макаронных изделий
• 25 г (¼ стика) сливочного масла
• 1 маленькая красная луковица
• 4 зубчика чеснока
• 200 г копченого лосося
• 50 г белого вина
• 180 г (6.3 унции светлого сливочного сыра Филадельфия
• Сок ½ лимона
• ½ пучка нарезанного чеснока
• Перец черный свежемолотый

Инструкции

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и готовьте макароны на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Перед сливом оставьте 2 стакана воды для пасты.
2. Тем временем растопите масло на большой сковороде и обжарьте лук в течение 1 минуты на среднем огне.Добавьте чеснок и продолжайте варить 30 секунд до появления аромата.
3. Добавьте копченый лосось в сковороду и готовьте 2-3 минуты, пока он не изменит цвет на светло-розовый. Время от времени помешивайте и разбивайте более крупные кусочки ложкой или лопаткой.
4. Залить лосось белым вином и варить 1 минуту, пока спирт не испарится. Добавьте в сковороду сыр Филадельфия и перемешайте, пока он полностью не растает. На этом этапе вам может потребоваться добавить немного воды для пасты. Когда сыр расплавится, добавьте лимонный сок.
5. Переложите пасту на сковороду и перемешивайте, пока она не покроется соусом. Не волнуйтесь, если соус выглядит слишком водянистым — паста поглотит все это, когда остынет. Добавьте чеснок и приправьте по вкусу.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Пищевая ценность — это приблизительная оценка, полученная с помощью онлайн-калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Поделитесь этим в Instagram и упомяните @skinnyspatula или отметьте #skinnyspatula. Мне всегда хочется увидеть ваши творения!

Запеченная паста с лососем

Реклама — продолжить чтение ниже

Cal / Serv: 761

Делает: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Время приготовления: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

упаковка тортеллини из шпината и рикотты

4 столовые ложки свежего нарезанного чеснока

3 филе лосося по 125 г (4 унции), очищенное от кожи и нарезанное кусочками 2 см (дюйма)

(2 унции) зрелого тертого сыра Чеддер

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до отметки 200 ° C (вентилятор 180 ° C). 6. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне и добавьте муку. Готовьте, помешивая, 30 секунд, затем снимите огонь и постепенно добавляйте молоко. Верните сковороду на огонь и готовьте, постоянно помешивая, до загустения.
   

2. Добавьте тортеллини и масло на 1 мин. Снимите кастрюлю с огня и добавьте горох, большую часть чеснока, лосось и много приправ.

3. Вылейте смесь в жаростойкую сервировочную форму и рассыпьте сыр и оставшийся лук. Готовьте в духовке в течение 20 минут или до образования пузырьков и золотистого цвета. Подавать с хрустящим зеленым салатом.

Good Housekeeping UKGallery Stock

На порцию:

• Калорий: 761
• Клетчатка: 7 г
• Всего углеводов: 232 г
• Сахаров: 13 г
• Всего жиров: 39 г
• Насыщенных жиров: 19 г
• Белка: 42 г

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт пасты с лососем в одном горшочке {без молочных продуктов, без глютена}

Легкая паста из лосося с овощами — это вкусный и полезный 30-минутный ужин, идеально подходящий для напряженных будних вечеров! Рецепт пасты в горшочке легко изменить, используя ингредиенты, которые у вас есть под рукой, и включает советы, как приготовить полезную еду в горшочке с лососем.

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что без каких-либо дополнительных затрат для вас мы получим небольшую комиссию, если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку. Узнать больше

Легкий рецепт пасты с лососем в горшочке

Рецепты макарон в одной кастрюле — один из моих любимых здоровых семейных обедов — они собираются вместе быстро , им нужен только один горшок , и я могу легко использовать все, что есть под рукой. Этот легкий рецепт пасты из лосося с овощами и рисом не является исключением.

Сливочная паста с лососем — это блюдо, которое показывает, как простых ингредиентов могут превратиться во что-то настолько вкусное! Он состоял из ингредиентов, которые я нашел в своей кладовой и морозильной камере — и, скорее всего, у вас их тоже есть. Это не только здорово, но и быстро. Всего 30 минут и у вас на столе есть вкусная еда.

Как приготовить легкую пасту с лососем

Приготовить полезные блюда из одного чайника проще, чем вы думаете! Этот простой рецепт пасты требует всего 15 минут на приготовление.Вот как приготовить этот быстрый ужин из одной кастрюли:

• Нагреть масло . Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием или кастрюле на среднем огне.
• Обжарить лосось . Добавьте зеленый лук и кусочки лосося. Варить 2 минуты, время от времени переворачивая.

Совет : не двигайте лосось слишком сильно, чтобы он получился красивой корочкой. Оставьте его на месте, пока он не станет обжаренным, затем переверните и повторите.

• Жарить овощи .Добавьте брокколи и грибы. Жарить, помешивая, 3 минуты, пока овощи не начнут размягчаться.
• Приготовьте макароны . Добавьте пасту, кокосовое молоко, бульон, карри и перец. Накрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения. После закипания уменьшите огонь до среднего и варите 5 минут, периодически помешивая. Снимите крышку и готовьте без крышки 5-7 минут, пока паста не станет al dente.
• Сезон . При необходимости посолить и поперчить по вкусу.

Советы для макарон с лососем в горшочке

Я люблю макароны безопасное время и минимизируют уборку . Приготовление макарон в одной кастрюле немного отличается от приготовления обычных макаронных изделий. Но не беспокойтесь, вот мои лучшие советы по освоению метода одной горшки:

• Паста из одной кастрюли обычно прилипает. Так что внимательно следите за едой в одной кастрюле и ждите, чтобы помешивать в течение всего процесса приготовления.
• Убедитесь, что у вас достаточно места для всех ингредиентов.Большая кастрюля с антипригарным покрытием или голландская печь идеально подходят для приготовления одной пасты.
• Когда время приготовления подошло к концу, попробуйте макароны на вкус, чтобы убедиться, что они al dente. Более жидкая паста (например, спагеттини) требует меньше времени на приготовление, чем более толстая лапша (например, лапша пенне или галстук-бабочка).

Легкая паста с лососем FAQ

Паста из лосося без молока без сливок

Я приготовил этот рецепт сливочной пасты из пасты ригатони без глютена и кокосового молока, чтобы сделать безмолочной пастой .Вы не можете почувствовать вкус кокосового молока. По вкусу блюдо напоминает сливочную пасту с лососем альфредо.

Если в рецепте нет молочных продуктов, можно приготовить рецепт с обычными сливками или соевые сливки тоже подойдут.

Копченый или свежий лосось?

Это полезное блюдо в горшочке можно приготовить из свежей, замороженной или копченой рыбы, если вы предпочитаете рецепт пасты с копченым лососем. Только учтите, что копченый лосось не такой хрустящий, как свежая рыба.

Могу ли я использовать другие овощи?

Да! Не стесняйтесь добавлять любые другие овощи, которые у вас есть под рукой, например кабачки, сладкий перец, морковь, цветную капусту, спаржу или горох.

Можно ли использовать замороженный лосось и овощи?

Да, вы можете использовать замороженный лосось и овощи, если хотите. Обязательно разморозьте лосось, чтобы можно было нарезать его кусками. Брокколи и грибы получатся более мягкими, но все же вкусными.

Могу ли я добавить другие приправы?

Конечно! Я сохранил рецепт полезной пасты с лососем простым и ароматным и использовал только карри, перец и соль, но вы определенно можете приправить свой легкий будничный ужин другими травами и специями.

Бесплатные добавки могут включать молотый черный перец, порошок чили, розмарин, тимьян или даже рыбный соус.

Варианты

Чтобы приготовить пасту с лососем альфредо, после приготовления добавьте в блюдо 1/2 стакана тертого сыра пармезан. Для кремовой пасты с лимонным лососем посыпьте соус небольшим количеством тертой цедры лимона. Добавление 3 нарезанных помидоров даст вам вкусную сливочно-томатную пасту с лососем.

Инструкции по хранению макарон с лососем в горшочке

Сможете ли вы приготовить легкую пасту с лососем?

Поскольку макароны в одном горшочке быстро собираются, я рекомендую приготовить их свежими.Но вы можете приготовить несколько ингредиентов, и вкусное блюдо из одной кастрюли приготовится еще быстрее.

Нарезать грибы, нарезать зеленый / зеленый лук и брокколи на соцветия. Храните их в холодильнике, накрытые фольгой или полиэтиленовой пленкой / пищевой пленкой, пока вы не будете готовы к приготовлению.

Как хранить пасту из лосося с овощами

Храните оставшиеся макароны с лососем в холодильнике в течение 2–3 дней.

Можно ли заморозить макароны с лососем?

Да, вы можете заморозить этот рецепт лосося на 1 месяц, если хотите.Но лучше всего в свежем виде, чтобы паста и овощи не стали мягкими!

Как разогреть легкий рецепт пасты

Разогрейте форму пасты с лососем в микроволновой печи или на сковороде до горячего состояния. Микроволновая печь работает быстро, но может высушить лосось.

Еще идеи для ужина на 30 минут

Если вам нравятся эти макароны с лососем без молока, вам также могут понравиться другие легкие и полезные для здоровья ужины по будням:

• Запеченные куриные голени — рецепт простого приготовления куриных голеней требует всего 10 минут на подготовку и 4 ингредиента.
• Запеканка из говяжьего фарша — Рецепт запеканки из кето-говяжьего фарша — вкусный обед из одного блюда с низким содержанием углеводов для всей семьи.
• Шведские фрикадельки — Эти вкусные фрикадельки с низким содержанием углеводов в подливе идеально подходят для семейного обеда.
• Фриттата из цукини — легкая фриттата из цукини на одной сковороде — это здоровая вегетарианская еда на завтрак, поздний завтрак и ужин в будние дни.
• сырные куриные отбивные — Сочные куриные отбивные, запеченные с морковью и чеддером, быстро успокаиваются.
• рис в одной кастрюле с курицей и перцем — Простая комбинация из куриного сока, риса арборио и вкусного перца создает вкусную и быструю еду в одной кастрюле, которая понравится вашей семье!
• Куриный строганов. Строганов — одно из тех блюд, которое вы всегда можете приготовить, когда вам нужен план Б или когда закончилось вдохновение для ужина.
• противень для запеченной дуврской подошвы — эта запеченная дуврская подошва и противень для овощей собираются вместе менее чем за 1 час, что делает его идеальным для быстрого перекуса в середине недели.
• Котлеты из индейки с соусом — Котлеты из индейки с грибным соусом невероятно легко приготовить менее чем за час.

Для приготовления этого рецепта кремообразной пасты можно использовать следующие инструменты:

• большая кастрюля — Эта кастрюля — отличный инструмент для рецептов в одной кастрюле. Это антипригарное покрытие и идеальное соотношение глубины и ширины.
• кулинарная лопатка — Эта деревянная кулинарная лопатка позволяет легко очищать стенки и дно кастрюли.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 30 минут

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле с антипригарным покрытием или кастрюле на среднем огне.
2. Добавьте зеленый лук и кусочки лосося.Варить 2 минуты, периодически переворачивая. Совет : Не двигайте лосось слишком сильно, чтобы он получился красивой корочкой. Оставьте его на месте, пока он не станет обжаренным, затем переверните и повторите.
3. Добавьте брокколи и грибы. Жарить, помешивая, 3 минуты, пока овощи не начнут размягчаться.
4. Добавьте пасту, кокосовое молоко, бульон, карри и перец. Накрыть крышкой и на сильном огне довести до кипения.
5. После закипания уменьшите огонь до среднего и готовьте 5 минут, периодически помешивая.
6. Снимите крышку и готовьте без крышки 5–7 минут, пока паста не станет однородной.
7. Приправить солью и перцем по своему вкусу.
8. Подавать горячим и при желании посыпать тертым сыром.

Банкноты

Я приготовил этот рецепт сливочной пасты из пасты ригатони без глютена и кокосового молока, чтобы сделать безмолочной пастой . Вы не можете почувствовать вкус кокосового молока. По вкусу блюдо напоминает сливочную пасту с лососем альфредо.

Если в рецепте нет молочных продуктов, можно приготовить рецепт с обычными сливками или соевыми сливками.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 533 Всего жиров: 37 г Насыщенные жиры: 21 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 14 г Холестерин: 42 мг Натрий: 224 мг Углеводы: 30 г Волокно: 5 г Сахар: 4 г Белки: 24 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь фото на Pinterest!

Перед вами

Спасибо за посещение Country Hill Cottage — мы так рады, что вы здесь! Есть отзывы, которыми вы хотели бы поделиться? Оставьте заметку в разделе комментарий ниже!

Если вам понравился этот пост, поделитесь им, используя кнопки социальных сетей, которые вы видите рядом с постом.

Чтобы получить больше поделок, косметических поделок и рецептов, подпишитесь на нас на Pinterest , Instagram, и Facebook .

Ирена хх

Паста из кремовой лимонной нерки с рукколой

Паста из кремовой лимонной водки и лосося с рукколой. Так просто. Так хорошо.

Спасибо Copper River Salmon за то, что прислали мне несколько фунтов их удивительной нерки, чтобы я приготовил рецепты, которыми мы поделимся со всеми вами.

Лосось — основной продукт питания в моем доме.Как вы можете видеть из множества рецептов лосося, которые уже есть в моем блоге. Лосось — самая универсальная рыба, из которой можно готовить. Мы особенно любим дикого аляскинского лосося — его качество и вкус не имеют себе равных.

Мне нравятся простые обеды с тоннами аромата, как эта паста с лососем. И этот рецепт сделан из нескольких простых ингредиентов, поэтому у вас меньше времени на приготовление, чтобы быстро приготовить ужин. Что определенно помогает для напряженных будних вечеров. Обе мои дочери любили лосося с детства, за что я им очень благодарен.Лосось очень полезен и полезен. Моя старшая дочь называет это «большой пищей для мозга».


Лосось и лимон так хорошо сочетаются друг с другом. Я готовлю большинство своих рецептов с лососем с лимоном. У меня есть огромное лимонное дерево Мейера, и все они почти перезрели. Я собираю по несколько штук за раз, накладываю на них цедру, замораживаю цедру размером со столовую ложку на вощеной бумаге перед тем, как положить в пакет для заморозки.

Я также выжимаю из них сок и сохраняю половину сока в банке в холодильнике, а другую половину замораживаю в лотках для кубиков льда.После замораживания я вынимаю их и храню в сумке для заморозки. Отличный способ есть лимонный сок и цедру круглый год.

Какие ингредиенты в пасте с лососем:

• Дикая аляскинская нерка
• Лимоны Мейера
• Водка
• Паста — я использовал спагетти — здесь отлично подойдут лингвини, феттучини, пенне или даже букатини.
• Крем
• Руккола
• Чеснок
• Специи — соль, перец, хлопья красного перца
• сыр пармезан

Как приготовить пасту с лососем?

Блюдо готовится на двух сковородках.Один для пасты и соуса, один для лосося. Лосось обжаривается и добавляется в соус для пасты и лимонной водки, как только он готов. Что совсем не займет много времени.

Жареный лосось в чугунной сковороде — один из моих любимых способов приготовления лосося, независимо от того, есть ли он у нас как есть или добавляем его в рецепты, такие как салаты или пасты. Многие свои рецепты лосося я начинаю с этого простого способа приготовления лосося. Я просто меняю приправы, вкусы в зависимости от блюда, которое готовлю.

Это блюдо из макарон из нерки с лососем можно приготовить с таким количеством соуса, чтобы покрыть лапшу, или с большим количеством соуса, чтобы получилось более пикантное блюдо. Я люблю оба варианта. Мой трюк, чтобы сделать его более сочным, — это добавить больше воды для пасты в смесь лимонных сливок. Соленая крахмалистая вода для пасты — отличный «секретный ингредиент» для многих изумительных блюд из пасты и соусов.

Несколько примечаний перед рецептом:

• Если у вас нет свежей или замороженной нерки, вы можете заменить ее консервированной.Слейте воду и выложите хлопья в макароны ближе к концу блюда
• Я использовал лимоны Мейера с моего дерева, не стесняйтесь использовать традиционные лимоны. Мейерс, как правило, немного менее кислый, с сильным ароматом, поэтому начните с немного меньшего количества лимонного сока и продолжайте.
• Я использовал водку Pau Maui в своем блюде. Я люблю водочные соусы для пасты, от лимонно-сливочного соуса до традиционных томатных соусов. Пау — моя любимая водка.
• Используйте любую лапшу, которая есть под рукой. У меня случайно была лапша для спагетти.Время приготовления зависит от типа макарон, которые вы используете.
• Если у вас нет рукколы или вы любите ее, замените ее свежим базиликом. Нарежьте базилик, если листья большие, оставьте целиком, если маленькие.

Выход: 4-6 порций.

Паста из нерки с острой рукколой и острым лимонным водочным соусом. Вкусное и успокаивающее блюдо, которое готовится очень быстро.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Дополнительное время 5 минут

Общее время 35 минут

Состав

Макаронные изделия:

• 1 фунт пасты — спагетти, лингвини, пенне, ригатони и т. Д.(453 грамма)
• Соль

Для лосося:

• 1 столовая ложка масла
• 1 1/2 фунта нерки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки черного перца

Для соуса:

• 4 столовые ложки несоленого сливочного масла,
• 5 тонко нарезанных зубчиков чеснока
• 1 1/2 стакана жирных сливок (360 мл)
• 1 1/2 чашки половина n половина (300 мл)
• 3 столовые ложки водки (без добавок)
• 1/4 стакана лимонного сока Мейер (60 мл)
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 1 / 4-1 / 2 ч.л. хлопьев красного перца
• 1 чашка рукколы (или больше, если хотите)

Гарнир:

• 1/2 стакана тертого пармезана
• дополнительные хлопья красного перца
• Дольки лимона

Инструкции

Готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке в большой кастрюле с подсоленной водой до состояния «аль-денте», процедив, оставив полтора стакана (или больше — см. Примечания) воды для приготовления.Время для этого будет зависеть от типа макарон / лапши, которые вы используете.

Пока макароны готовятся, нагрейте чугунную сковороду или другой большой сотейник. Порежьте лосось на 3-4 части, чтобы уместить их на сковороде. Приправить солью и перцем. Готовьте кожицей вверх в течение 2 минут, осторожно переверните и готовьте еще 3-4 минуты, пока не будет готово, и кожица не будет легко снята. Отложите лосось в сторону и согрейте.

В большой сотейнике нагрейте масло и добавьте нарезанный чеснок. Варить 2 минуты, постоянно помешивая.Добавьте сливки, половинки, водку, лимонный сок и цедру. Доведите до кипения. Добавьте воду для пасты и варите, пока она немного не загустеет, около 4-5 минут. Приправить солью, перцем и хлопьями красного перца. Добавьте приготовленную пасту и перемешивайте, пока паста не покроется соусом. Осторожно вмешайте рукколу. Нарежьте лосось на кусочки размером 2 дюйма и осторожно добавьте в пасту.

Разделить на 4-6 порций. Сверху посыпьте пармезаном, при желании еще хлопьями красного перца и подавайте с долькой лимона.

Банкноты

Отлично работает не только с лососем, но и с креветками и курицей.Вы также можете использовать консервированный лосось, если у вас нет свежего или замороженного. Просто слейте воду и добавьте к макаронам и соусу в конце приготовления, чтобы нагреть.

Если вам не нравится или у вас нет рукколы, вы можете заменить ее базиликом.

Мне нравится это блюдо с чуть менее пикантным вкусом, но если вы хотите блюдо с более жидким соусом, оставьте до двух с половиной стаканов воды для макарон после того, как оно будет готово, и добавляйте понемногу, пока не получите достичь желаемой консистенции. Дегустируйте и приправляйте по ходу, чтобы не получить менее ароматный соус.Когда я делаю соус более сочным, я обычно добавляю немного больше соли, хлопьев красного перца и лимонного сока.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Надеюсь, вам понравится эта паста с кремовой лимонной водкой и лососем из нерки так же, как и нам! Не забудьте хлопья красного перца, чтобы придать этому блюду особый вкус!

.

No related posts.