Выпечка в мультиварке рецепт: Банановый манник в мультиварке — простой и вкусный рецепт с пошаговыми фото

Содержание

Выпечка в мультиварке – Рецепты выпечки в мультиварке. Рецепты для мультиварки

Вот что-что, а выпечка в мультиварке не может не получиться. Сколько расстройств доставляет хозяйке бисквит, так хорошо поднимающийся в духовке и внезапно опавший при попытке извлечь его из формы. А «сдувшийся» омлет? Казалось бы – вот он, красавец, пышный и лёгкий. А стоит снять его со сковороды, как он опадает и превращается в лепёшку. Конечно, есть кухонные волшебницы, у которых всё получается без проблем, но всё же многие отказываются от приготовления некоторых блюд, предпочитая купить готовый полуфабрикат. С приобретением мультиварки все проблемы исчезнут сами собой. Попробуйте приготовить в чудо-кастрюльке бисквит – он будет пышным, воздушным и хорошо пропечённым.

Kedem.ru «Кулинарный Эдем» предлагает вам попробовать испытать несколько рецептов и убедиться, что выпечка в мультиварке – это здорово.

Пышный бисквит

Ингредиенты:
130 г муки,
210 г сахара,
6 яиц,
пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
Отделите белки от желтков и поставьте в холодильник. Желтки разотрите с половиной нормы сахара до белого, добавьте в желтковую массу муку и перемешайте. Белки взбейте при помощи миксера сначала на медленной скорости, затем увеличьте скорость до максимума и постепенно добавляйте сахар. Белки должны быть взбиты в устойчивую пену. Аккуратно введите белки в желтковую массу. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, закройте мультиварку и установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала проверьте готовность деревянной палочкой и добавьте 20-30 минут, если бисквит не пропёкся. Дайте бисквиту остыть, выньте из чаши при помощи корзины пароварки и остудите. После этого можете приготовить торт, пирожные или просто залить полученный корж любым кремом. Корж, к слову сказать, получается высотой не менее 6 см!

Шоколадный бисквит

Ингредиенты:
2 стак. муки,
2 стак. сахара,
2 яйца,
1,5 ч.л. соды,

1,5 ч.л. разрыхлителя,
6-7 ст.л. какао-порошка,
1 стак. молока,
1 пакетик ванилина,
⅓ — ½ стак. растительного масла,
1 стак. крутого кипятка.

Приготовление:
Соедините по отдельности сухие и жидкие ингредиенты (кроме кипятка). Хорошо перемешайте, затем постепенно, хорошо размешивая, ввести сухие ингредиенты в жидкую массу. В последнюю очередь добавьте стакан крутого кипятка, перемешайте. Должно получиться жидковатое тесто. В смазанную маслом чашу мультиварки вылейте тесто, закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима оставьте в режиме «Подогрев» на 20 минут. Крышку при этом не открывайте! Если мощность мультиварки не очень высока, вместо режима «Подогрев» включите режим «Выпечка» также на 20 минут, чтобы бисквит действительно пропёкся. Остудите и используйте как основу для шоколадного торта.

Бисквит на газировке

Ингредиенты:
4 яйца,
1 стак сахара,
1 стак. сладкой газировки (любой),
1 стак. растительного масла,
2,5 стак. муки,
1 ст.л. разрыхлителя,
1 пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром в пышную массу, влейте растительное масло и газировку, хорошо перемешайте. Добавьте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Вылейте его в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час, затем после сигнала готовьте ещё 40 минут на этом же режиме. Готовый бисквит выложите на плоское блюдо и остудите.

Кокосовый бисквит

Ингредиенты:
140 г муки,
50 г кокосовой стружки,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 г сахара,
2 яйца,
60 мл растительного масла,
125 мл кефира.

Приготовление:
Яйца, кефир и растительное масло перемешайте и немного взбейте. Добавьте сахар, соль, кокосовую стружку и муку с разрыхлителем. Перемешайте ложкой, не взбивая. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 40 минут. После сигнала дайте постоять на режиме «Подогрев», не открывая крышку. После этого выньте бисквит из чаши и дайте остыть.

Маковый пирог

Ингредиенты:
100 г мака,
1 стак. сахара,
3 яйца,
150 г сливочного масла,
1,5 стак. муки,
2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром при помощи миксера. Добавьте размягчённое масло и снова взбейте. Смешайте муку с разрыхлителем, постепенно вмешайте в тесто, затем добавьте мак. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 1 час.

Чизкейк с ягодами

Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. сахара,
2 мультистакана раскрошенного печенья.
Начинка:
400 г мягкого сливочного сыра,

100 г сахарной пудры,
4 яйца,
50 г ягод,
150 г джема или варенья.

Приготовление:
Растопите масло с сахаром, но не кипятите. Добавьте раскрошенное печенье и хорошо перемешайте. Опустите в чашу мультиварки силиконовую форму, подходящую по размеру, выложите в неё масляную смесь и хорошо разровняйте, прижимая руками. Отдельно перемешайте сливочный сыр с сахарной пудрой, вбейте по одному яйца, хорошо размешивая каждый раз, добавьте ягоды и перемешайте, стараясь не раздавить их. Вылейте полученную массу в форму поверх масляной крошки. Закройте мультиварку, установите режим «Выпечка» на 45 минут. После сигнала об окончании режима выключите мультиварку и оставьте под крышкой остывать в течение часа. Аккуратно выньте форму из чаши, проведите тонким ножом по внутренним краям формы, чтобы чизкейк не потрескался при остывании, выложите сверху джем или варенье и уберите в холодильник на ночь. При подаче выверните силиконовую форму и выложите чизкейк на плоское блюдо.

Кекс на сгущённом молоке

Ингредиенты:

2 яйца,
1 банка сгущённого молока,
½ лимона (цедра и сок),
1,5 стак. муки,
¼ ч.л. соли,
½ ч.л. соды.

Приготовление:
Взбейте яйца до светло-жёлтого цвета, добавьте сгущёнку, цедру лимона и его сок и снова взбейте при помощи миксера. Соедините муку, соду и соль, добавьте в тесто и хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом чашу, установите режим «Выпечка» на 50 минут. После сигнала об окончании режима проверьте готовность деревянной палочкой: если тесто липкое, добавьте ещё 10 минут к режиму. Остудите, храните в пищевой плёнке.

Пирог-перевёртыш с ананасами

Ингредиенты:
200 г сливочного масла,
150 г сахара,
250 г муки,
3 яйца,
1 пакетик разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,

1 банка консервированных ананасов кольцами.

Приготовление:
Растопите масло, добавьте сахар, яйца и ванилин и взбейте. Постепенно вмешайте муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Чашу смажьте маслом и посыпьте сахаром. Выложите обсушенные кольца ананаса, сверху вылейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 65 минут. После сигнала об окончании режима подержите ещё 10 минут на «Подогреве». Переверните пирог на плоское блюдо.

Греческий пирог с цитрусовыми

Ингредиенты:
1,5 стак. муки,
3 ч.л. разрыхлителя,
½ ч.л. соли,
6 яиц,
120-150 г сахара,
200 г сливочного масла,
1 апельсин (грейпфрут, помело и т.п.),
100 г манной крупы.
Глазурь:
350 г сахара,
20 мл коньяка,
⅛ стак. воды.

Приготовление:
Муку смешайте с солью и разрыхлителем. Белки отделите от желтков и поставьте в холодильник, а желтки разотрите с размягчённым маслом, половиной нормы сахара и цедрой апельсина (или того цитрусового, который вы выбрали для пирога). Постепенно введите в яично-масляную массу муку, манную крупу и добавьте сок апельсина. Перемешайте и оставьте на столе. Тем временем взбейте белки с оставшейся частью сахара и введите их в тесто. Чашу смажьте маслом и вылейте в неё полученное тесто. Установите режим «Выпечка» на 45-50 минут. После сигнала об окончании режима откройте крышку мультиварки и дайте пирогу немного остыть. Приготовьте глазурь, выньте пирог, уложите его на плоское блюдо и полейте глазурью.

Булочки «Облака»
Ингредиенты:
2 стак. муки,
⅔ стак. молока,
2 ст.л. апельсинового сока,
3 ст.л. сахара,
3 ст.л. сливочного масла,
1 яйцо,
1 ч.л. сухих дрожжей,
соль, ванилин, корица – по вкусу.

Приготовление:
 Смешайте дрожжи и тёплое молоко и оставьте подходить. Смешайте муку, соль, добавьте сок апельсина. Яйца размешайте с сахаром, добавьте 1 ст.л. растопленного масла, перемешайте и добавьте для аромата ванилин или корицу. Добавьте молоко с дрожжами и замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Скатайте из него шар и оставьте подходить в тёплом место, накрыв салфеткой. Разделите тесто на 10 одинаковых кусочков и скатайте из них шарики. Выложите на доску. Прогрейте мультиварку на режиме «Подогрев», смажьте чашу маслом и выложите в неё 5 булочек, смажьте яйцом и посыпьте сахаром. Оставьте подходить, затем переключите на режим «Выпечка» на 30-40 минут. Точно так же испеките оставшиеся булочки, только время для расстойки перед выпечкой уменьшите (ведь они уже поднялись на столе в ожидании, пока испечётся первая партия).

Пирог «Зебра»

Ингредиенты:
3 яйца,
1 стак. сахара,
2 стак. муки,
2 ст.л. майонеза,
150 г сливочного масла,

2 ч.л. разрыхлителя,
2 ст.л. какао-порошка,
пакетик ванилина.

Приготовление:
Взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте майонез, затем вбейте по одному яйца. Хорошо перемешайте, постепенно вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Разделите тесто на две части и в одну добавьте порошок какао. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте тесто, наливая его ложкой: строго в центр наливайте по 2 ст.л. сначала светлое тесто, затем тёмное, и так до тех пор, пока тесто не закончится. Установите режим «Выпечка» на 1 час, после сигнала подержите 20 минут на режиме «Подогрев», не открывая крышку.

Пирог-перевёртыш с яблоками

Ингредиенты:

1 стак. овсяных хлопьев,
3 яйца,
½ стак. сахара,
100 г сливочного масла,
2-3 ст.л. жидкого мёда,
½ стак. пшеничной муки,
½ стак. ржаной муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,

4-5 яблок,
цедра апельсина, смесь пряностей для яблок, щепотка соли.

Приготовление:
Яблоки разрежьте на половинки, удалите семена. Можно нарезать дольками, а можно оставить и так. На дно чаши мультиварки насыпьте сахар (так, чтобы он покрыл дно), уложите яблоки срезом вниз. Измельчите в кофемолке овсяные хлопья (или измельчите их при помощи блендера). Для теста взбейте масло с сахаром, вбейте по одному яйца, не переставая взбивать, добавьте мёд. Добавьте хлопья, оба вида муки, специи, соль и разрыхлитель. Взбейте. Полученным тесто залейте яблоки. Установите режим «Выпечка» на 50-60 минут. Готовый пирог переверните на плоское блюдо.

Выпечка в мультиварке – это не только сладости. Мясной или рыбный пирог на ужин – легко!

Мясной пирог

Ингредиенты:
170 мл лёгкого майонеза,
170 мл 10% сметаны,
2 яйца,
220 г муки,
1,5 ч.л. разрыхлителя,
200 г куриного мяса,
250 г картофеля,
1 луковица,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Смешайте майонез, сметану, яйца, муку с разрыхлителем и соль, замесите негустое тесто. Нарежьте картофель и куриное мясо кубиками, добавьте измельчённый лук, посолите и поперчите. В чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте половину теста, выложите начинку, разровняйте и залейте оставшимся тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании работы режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, верните его обратно в чашу и снова установите режим «Выпечка» на 30 минут. После сигнала подержите пирог в режиме «Подогрев» в течение 10 минут под крышкой.

Капустный пирог

Ингредиенты:
500 г капусты,
1 луковица,
2 ст.л. сливочного или топлёного масла,
3 яйца,
100 г сметаны,
50 г майонеза,
100 г муки,
1 ч.л. разрыхлителя,
соль – по вкусу.

Приготовление:
Нашинкуйте капусту мелко, помните, чтобы она пустила сок. Лук измельчите. В чашу положите масло и лук, включите режим «Выпечка» на 30 минут. Через 10 минут после начала готовки добавьте капусту и дождитесь окончания режима. Выложите готовую начинку, посолите, чашу мультиварки вымойте и смажьте маслом. В отдельной миске приготовьте тесто: взбейте при помощи миксера яйца, добавьте сметану и майонез, хорошо перемешайте и добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Налейте часть теста на дно чаши, выложите начинку и залейте остальным тестом. Установите режим «Выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании режима переверните пирог при помощи корзины пароварки, уложите обратной стороной в чашу и допеките на том же режиме в течение 20 минут.

Пирог «Универсальный»

Ингредиенты:
300 г муки,
250 мл молока,
¾ ч.л. соли,
40 г сливочного масла,
1 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. сухих дрожжей,
300-400 г любой начинки.

Приготовление:
Соедините ингредиенты для теста, перемешайте и замесите не очень крутое тесто. Накройте салфеткой и дайте подойти в течение 30-40 минут. Тем временем подготовьте любую начинку: мясной или рыбный фарш, смешанный с обжаренным луком, нашинкованную капусту с грибами или без них, квашеную капусту, грибы с луком, варёный рис с яйцами – в общем, на ваш вкус. Разделите подошедшее тесто на две неравные части, большую распределите по дну чаши, смазанной маслом, формируя бортики. Выложите начинку, накройте меньшей частью теста и защипайте края. В центре сделайте отверстие для выхода пара, влейте пару ложек мясного, рыбного или овощного бульона и закройте крышку. Установите режим «Подогрев» на 20-25 минут. Затем переключите на режим «Выпечка» на 65 минут, дождитесь сигнала, переверните пирог и выпекайте на том же режиме ещё минут 20.

Удачной вам выпечки и приятного аппетита!

Лариса Шуфтайкина

Выпечка в мультиварке — рецепты приготовления в мультиварке пошагово с видео фото. Рецепты для мультиварки вкусные и простые

Предлагаем рецепты для мультиварки с выпечкой диетического овсяного пирога – очень вкусно полезно и дешево. Что приготовить из овсяных хлопьев в мультиварке? Сначала приготовим постный пирог (корж) из овсяных хлопьев в мультиварке без муки и сахара. Рекомендуем еще приготовить пирог с яблоками, с ягодами. Диетический овсяный пирог в мультиварке без … Далее →

Метки: Пироги

Яблочный пирог в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, филипс и других моделях) – это быстро и вкусно приготовленная выпечка к чаю. Предлагаются два простых рецепта яблочных пирогов в мультиварке (второй на кефире). Попробуйте приготовить еще такой пирог с яблоками, шарлотку и компот из яблок в мультиварке. Ингредиенты к яблочному пирогу в мультиварке: мука … Далее →

Метки: Пироги

Что можно приготовить из творога в мультиварках? Обратите внимание на простые рецепты из творога в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и для других моделей, которые вы можете найти у нас. Приготовленные по рецептам блюда из творога в мультиварке (сырники, запеканка, творожник, кекс), десерт просто восхищают своим вкусом и ароматом. Вся … Далее →

Метки: Запеканки, Кексы, Пироги

Приготовить восхитительный, с незабываемым вкусом творожник в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) невероятно просто. Предлагаем рецепты творожника с манкой и без манки. И тот и другой получаются очень вкусными.  Первый рецепт творожника без манки. Ингредиенты к творожнику в мультиварке: тесто: мука высшего сорта – 200 … Далее →

Метки: Пироги

Готовим быстрые пирожки в мультиварке. Для этого вам потребуются кефир, который можно заменить сметаной, ряженкой, простоквашей или кислым молоком. Кефир должен быть высокой жирности (3,2). Рецепт пирожков в мультиварке на самом деле очень простой, подходит для любой мв (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделей). Начинка может быть … Далее →

Метки: Пироги

Приготовьте сырники в мультиварке (поларис, панасоник, редмонд и других моделях) к завтраку –невероятно популярное блюдо украинской и русской кухни. Готовят сырники из творога с различными добавками, например, с орехами, курагой и т.д. А использование разнообразной сладкой подливки придает им восхитительный вкус. Первый рецепт сырников в мультиварке – с цукатами. Ингредиенты для сырников в мультиварке: … Далее →

Метки: Сырники

Пышные и ароматные оладьи к утреннему чаю или кофе – нет ничего приятнее на свете. Оладьи в мультиварке можно сделать яблочными или творожными, кому как нравится. Рецепт выпечки оладьев настолько простой, что можно печь их каждое утро в любой мультиварке: редмонд, поларис, панасоник.  Отметим, что для приготовления оладьев в мультиварке … Далее →

Метки: Оладьи

Лимонный кекс в мультиварке (панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс, витек, филипс и других моделях) – восхитительный десерт к чаю. С этим угощением можно смело отправиться в гости к своим друзьям или устроить праздничное чаепитие для своих близких дома. Итак, рецепт лимонного кекса в мультиварке, для которого потребуются следующие продукты. Другие рецепты … Далее →

Метки: Кексы

Можно приготовить ржаной хлеб в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, скарлет, мулинекс и других моделях. Хлеб получается ароматным и вкусным. Ингредиенты для ржаного хлеба в мультиварке: дрожжи сухие – 5 г; ржаная мука – 1 ст.; пшеничная мука – 300 г; сахар – ½ ст. л.; соль – ½ ст. л.; … Далее →

Метки: Хлеб

Пирог зебра в мультиварке | Step-by-Step Recipes

Пирог зебра в мультиварке

Я не зря упомянула в названии этого вкусного пирога про мультиварку, сейчас практически в каждой семье находится такая помощница на кухне. И я отношусь к ней с должным уважением, это просто «палочка – выручалочка» для меня. Я не буду утверждать, что можно приготовить в мультиварке  любое блюдо, конечно же, что и без духовки нельзя обойтись, но все же для простых рецептов и выпечки она будет отличным помощником.


В чем вы, можете сами убедиться, посмотрев мой простой пошаговый рецепт с фото, приготовленный в мультиварке пирог «Зебра» на кефире. Рецепт универсальный, и подойдет для любых брендовых типов мультиварок, таких как Редмонд, Поларис, Муллинекс, Филипс и т.д.


Выглядит пирог очень изумительно, да и не только выглядит, он к тому же еще и очень вкусный, особенно с глазурью шоколада (можно и без). По сложности приготовления, мультиварка всю ответственность возьмет на себя, если вы четко будете следовать рецепту. Испеченный бисквит получается влажный с выраженным вкусом какао, а шоколадная глазурь усилит этот вкус.




Распечатать рецепт

пирог зебра в мультиварке

Простой пошаговый рецепт с фото, приготовленный в мультиварке пирог «Зебра» на кефире. Рецепт универсальный, и подойдет для любых брендовых типов мультиварок, таких как Редмонд, Поларис, Муллинекс, Филипс и т.д.

Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:

Оценить этот рецепт!

Примечания для рецепта

При проверке зубочисткой, тесто не должно остаться на зубочистке, тогда пирог пропекся.

Пишите комментарии, на возникшие вопросы отвечу.

Архив рубрики: Выпечка в мультиварке

Сливовый пирог в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях сделать очень просто. Если мощность вашей мультиварки небольшая, то увеличивайте время приготовления. При приготовлении сливового пирога с замороженными фруктами добавляйте больше сахара. Готовый пирог можно подать к чаю теплым или холодным, дополнив заварным кремом или сливками. … Далее →

Метки: Выпечка

Яблочный пирог в мультиварке панасоник к чаю — фантастически вкусный, необычный и нежный. Вряд ли найдется человек, который не любит яблоки. Рецепты яблочного пирога в мультиварке можно использовать и для других моделей МВ. Хлопот мало, а удовольствия море. Пока выпекается пирог можно скушать яблоко, которое пополнит ваш организм полезными микроэлементами, особенно железом. … Далее →

Метки: Выпечка

Торт на кефире в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях получится очень вкусным. Рецепты тортов в мультиварке, в составе которых кефир, простые, вкусные и диетические. Торт на кефире в мультиварке: рецепт приготовления в домашних условиях пошагово Ингредиенты к торту на кефире в мультиварке: 200 мл кефира; … Далее →

Метки: Выпечка

Кекс на кефире в мультиварке поларис, филипс, супра, панасоник, мулинекс, редмонд, скарлет, витек, марта и иных моделях поднимет вам настроение. Любая выпечка на кефире всегда получается вкусной: в меру влажной и пористой. Предлагаем рецепты кексов на кефире для мультиварки простые и вкусные. Кекс на кефире в мультиварке: рецепт приготовления пошагово Ингредиенты к … Далее →

Метки: Выпечка

Пирог с вишней в мультиварке панасоник, супра, редмонд, филипс, поларис и иных моделях готовится легко, получается пышным и вкусным. Рецепты выпечки пирогов с вишней в мультиварке простые и вкусные. Пирог можно испечь, как со свежей вишней, так и замороженной. Рекомендуем испечь также творожный пирог в мультиварке, банановый пирог. Пирог с вишней … Далее →

Метки: Выпечка

Кекс в мультиварке панасоник — необыкновенно вкусный. Рецепт кекса в мультиварке панасоник легко готовится и в других моделях редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек. Делать кекс будем на кефире. Кекс в мультиварке Панасоник на кефире: рецепт приготовления пошагово Ингредиенты для кекса в мультиварке панасоник: 200 г кефира 1,5 мульт.стакана сахара; 3 яйца; 80 г … Далее →

Метки: Выпечка

Простой кекс в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделях готовим без сметаны. Кекс можно испечь с изюмом, а на подготовка теста занимает 5 минут. Рецепт простого кекса  в мультиварке рассчитан на большую мультиварку (4,5л). Для мультиварок меньшего объема, продуктов необходимо брать в два раза меньше. Другие рецепты простых кексов для мультиварки … Далее →

Метки: Выпечка

Сладкий пирог в мультиварке (рецепты для панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек и иных моделей) вы приготовите быстро. Рецепты сладких пирогов для мультиварки вкусные и простые (на скорую руку) – достаточно перемешать предложенные ингредиенты и переложить полученное тесто в мультиварку. Через заданное время, сладким пирогом из мультиварки вы порадуете своих родных … Далее →

Метки: Выпечка

Пирог с вареньем в мультиварке панасоник, редмонд, поларис, филипс, супра, скарлет, витек, мулинекс и иных моделях был приготовлен на скорую руку, потому что такой пирог можно быстро сделать. Любое варенье придаст выпечке особенный вкус и аромат. Вареньем можно промазать коржи пирога или добавить его прямо в тесто – получится отличное лакомство к чаю. … Далее →

Метки: Выпечка

Выпечка в мультиварке: рецепты с фото

Манник на кефире

Манник в мультиварке

Ингредиенты:

  • Манная крупа 1 стакан
  • Мука пшеничная 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Кефир 1 стакан
  • Яйцо 2 шт.
  • Масло сливочное 50 г
  • Корица молотая 0,5 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.

Пошаговое приготовление:

  1. В глубокой миске манку залить кефиром и оставить на 1 час. Кисломолочный продукт должен быть комнатной температуры. Делается это для того, чтобы крупа разбухла, и пирог внутри хорошо пропекся.
  2. В настоявшуюся смесь влить яйца и взбить все венчиком или миксером. Всыпать муку. Соду погасить кипятком, масло растопить, добавить ингредиенты к будущему тесту. Еще раз тщательно взбить. Лучше воспользоваться миксером. В массе не должно быть комочков, иначе выпечка будет испорчена. В последнюю очередь добавить сахар и корицу, вновь перемешать.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки хорошо смазать сливочным или подсолнечным маслом, влить тесто. Манник выпекать 50 минут в режиме «Выпечка». Извлечь его из чаши и дать остыть. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Простой манник готов!

Творожный пудинг в мультиварке

Творожный пудинг

Ингредиенты:

  • Творог 0,5 кг
  • Сметана 0,5 стакана
  • Сахар 100 г
  • Яйца 5 шт.
  • Картофельный крахмал 2 ст.л.
  • Ванилин
  • Сливочное масло

Этапы приготовления:

  1. Для пудинга можно брать более жирный творог. Также он должен быть мягким, немного «мокрым», но ни в коем случае не сухим. Продукт тщательно протереть через сито.
  2. Желтки аккуратно отделить от белков. Последние убрать в холодильник для дальнейшего использования.
  3. В протертый творог добавить желтки, сметану, крахмал и небольшую щепотку ванилина. Ингредиенты взбить миксером. В итоге должна получиться кремообразная масса.
  4. В отдельной миске взбить белки до пышной пены. Не останавливая процесс постепенно ввести сахар. Взбивать ингредиенты до тех пор, пока они не станут похожи на пену по консистенции.
  5. Соединить творожную и яичную массу, перемешать. Текстура полученного теста должна получиться воздушной и нежной.
  6. Дно чаши мультиварки и ее стенки смазать сливочным маслом, аккуратно выложить тесто и разровнять его лопаткой. Готовить в режиме «Выпечка» 45 минут. После завершения времени мультеварка должна оставаться с закрытой крышкой пока не остынет пудинг. Аккуратно извлечь выпечку, украсить сверху ягодами, например, смородиной, малиной, брусникой или нарезанной клубникой. Получается очень вкусно!

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

Ингредиенты:

  • Мука 120 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Грецкие орехи
  • Сухофрукты
  • Соль

Этапы приготовления:

  1. Яйца с сахаром взбить до образования пены. Добавить предварительно просеянную муку, погашенную кипятком соду, растопленное сливочное масло и щепотку соли. Все хорошо взбить в однородную массу.
  2. Сухофрукты (на свой вкус) промыть и залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить, еще раз промыть ягоды и мелко порезать их.
  3. Грецкие орехи перебрать, убрать остатки скорлупы и твердые шкурки, промыть от мелкого мусора, обсушить и измельчить. Сухофрукты и орехи добавить к тесту и перемешать.
  4. Дно и стенки чаши мультиварки смазать любым маслом, влить тесто. В режиме «Выпечка» выпекать 1 час. Кекс извлечь из емкости, остудить, полить глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подавать в остывшем виде. К выпечке хорошо подойдет фруктовый чай.

Медовый торт в мультиварке

Медовый торт

Ингредиенты для крема:

  • Сметана жирностью 25% или 30% 500 г
  • Сгущенка 1 банка

Ингредиенты для бисквита:

  • Мед 6 ст.л.
  • Сахар 1 стакан
  • Мука 2 стакана
  • Яйца 5 шт.
  • Сода 1 ч.л.
  • Ванилин

Пошаговое приготовление:

  1. В мед всыпать соду и подогреть смесь на медленном огне. Она должна дойти до пены и увеличиться в объеме в 2-3 раза.
  2. Яйца с сахаром взбить в пену, добавить медовую смесь и постепенно ввести муку. Все хорошо перемешать до образования однородного теста.
  3. Дно и стенки чаши мультиварки смазать маслом, выложить тесто и в режиме «Выпечка» печь бисквит 80 минут.
  4. Для крема нужно хорошо взбить миксером сгущенку со сметаной.
  5. Бисквит извлечь из чаши дать полностью остыть. Разрезать его на несколько коржей, как позволяет высота бисквита. Кремом обильно смазать каждый корж. Чем больше крема, тем лучше пропитается выпечка.
  6. Готовый торт сверху нуждается в оформлении. Это может быть глазурь, мелкая крошка печенья, сахарная пудра и т.д. Выпечку убрать в холодильник на час минимум, чтобы она хорошо настоялась и пропиталась. Скорый торт готов!

Овощной пирог в мультиварке

Овощной пирог

Ингредиенты:

  • Слоеное бездрожжевое тесто 250 г
  • Помидор 1 шт.
  • Баклажан 1 шт.
  • Сладкий перец 1 шт.
  • Сыр твердый 50 г
  • Сыр фета 50 г
  • Зелень петрушки
  • Соль и перец

Этапы приготовления:

  1. Баклажан почистить от шкурки. Можно взять кабачок цукини. Нарезать овощ кружочками 0,5 мм, посолить и дать постоять. Образовавшийся сок слить. Перец нарезать кубиками или соломкой, помидор – тонкими ломтиками.
  2. Готовое тесто разморозить, раскатать его. Дно чаши мультиварки застелить пергаментом, смазать его растительным маслом и выложить тесто, сделав бортики по краям. На тесто высыпать половину тертого сыра, выложить баклажаны, перец и помидоры, добавить специи. Сверху раскрошить сыр фета и выложить оставшийся тертый сыр.
  3. Выпекать 40-60 минут в режиме «Выпечка». Готовому пирогу дать остыть в мультиварке при открытой крышке. Вытащить его за края торчащего пергамента. Убрать бумагу и блюдо готово. Рецепт невероятно прост.

Чизкейк в мультиварке

Чизкейк в мультиварке

Ингредиенты:

  • Печенье (например, овсяное) 300 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Сливочный сыр 600 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сливки высокой жирности 150 мл
  • Крахмал 10 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Соль

Приготовление выпечки пошагово:

  1. Печенье необходимо измельчить до вида песка. Сделать это можно или при помощи терки, или же блендером. Растопить сливочное масло в микроволновке, соединить ингредиенты и перемешать.
  2. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить полученное тесто из печенья. Его нужно хорошо и плотно утрамбовать, сделав небольшие бортики по всей окружности.
  3. Для приготовления крема нужно взбить сливочный сыр и сахарную пудру. Ввести в смесь сливки, яйца, крахмал и щепотку соли. Полученным кремом залить подготовленный в мультиварке корж так, чтобы смесь не выходила за его бортики.
  4. Чизкейк готовить около часа в режиме «Выпечка». По истечению времени вытащить его из чаши мультиварки. Благодаря пергаменту это будет легко сделать. Десерту дать остыть и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа. Перед подачей можно украсить, например, свежими ягодами. Вкусный чизкейк готов.

Несладкая творожная запеканка с сыром

Несладкая творожная запеканка с сыром

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Твердый сыр 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Панировочные сухари
  • Сливочное масло

Пошаговое приготовление:

  1. Яйца нужно аккуратно разделить на желтки и белки. К последним добавить соль и при помощи миксера взбить ингредиенты до образования большого объема пены.
  2. Творог соединить с желтками и хорошо перемешать ложкой. Добавить рубленую зелень и тертый на мелкой терке сыр (использовать только 2/3 продукта). Снова тщательно перемешать. Соединить творожную массу и взбитые белки.
  3. Чашу мультиварки хорошо смазать сливочным маслом. Чтобы запеканка не прилипла и хорошо отошла от тары, дно нужно присыпать панировочными сухарями. Выложить полученную массу и разровнять верх ложкой.
  4. Мультиварку установить в режим «Выпечка», испечь запеканку в течение 45 минут.  Когда истечет время, посыпать блюдо оставшимся сыром, накрыть крышкой и дать постоять еще 5-10 минут. Готовую выпечку немного остудить и извлечь из чаши. Скорая запеканка готова!

Пирог с курицей и кабачком

Пирог можно делать не только с курицей. В качестве начинки также подойдет рис с печенью или рыба с капустой.

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное 130 г
  • Мука 250 г
  • Вода холодная 3 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

  • Кабачок цукини 1 шт.
  • Филе куриное 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сметана жирностью 20% 200 г
  • Укроп 3-4 веточки
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Перец белый молотый на кончике ножа

Этапы приготовления:

  1. За 30 минут до начала готовки нужно достать из холодильника масло и дать ему постоять, чтобы оно было мягким. Порезать его на кусочки, добавить муку и соль. Пальцами нужно быстро растереть ингредиенты, вливая понемногу воды. Замесить тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
  2. Куриное филе нарезать мелкими кубиками, как цукини и лук. Все эти ингредиенты обжарить на растительном масле в мультиварке в режиме «Выпечка» или «Жарка». Можно добавить 1 ст.л. соевого соуса. Готовую начинку убрать из чаши техники.
  3. В миске соединить сметану, яйцо, соль, перец и рубленый укроп. Смешать ингредиенты венчиком.
  4. Чашу мультиварки застелить пергаментом, выложить тесто. Руками равномерно распределить его, сделав бортики в 2 см высотой. Выложить начинку, разровнять ее ложкой. Сверху распределить заливку. Нужно следить, чтобы она не вытекла за бортики из теста.
  5. Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Готовый пирог сверху должен быть влажным. Дать немного остыть выпечке и вытащить ее из чаши, потянув за торчащие края пергамента. Пирог лучше подавать теплым.

Яблочный пирог со сметанным кремом

Яблочный пирог со сметанным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Сметана 100 г
  • Мука 250 г
  • Масло сливочное 150 г
  • Соль

Ингредиенты для крема:

  • Сахар 220 г
  • Сметана 300 г
  • Мука 2 ст.л.
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоки 1 кг
  • Ванилин 1 пакетик

Пошаговое приготовление:

  1. Сливочное масло достать из холодильника и дать ему немного постоять для мягкости. Соединить его с мукой и сметаной. Ингредиенты смешать ложкой, руками вымесить тесто. Оно должно получиться мягким. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
  2. Для заливки нужно соединить яйца, сахар, муку, сметану и ванилин. Ингредиенты тщательно перемешать, чтобы отсутствовали комочки.
  3. Яблоки помыть, почистить, убрать сердцевину и нарезать небольшими дольками.
  4. Охлажденное тесто выложить на дно чаши мультиварки, предварительно смазав ее маслом, разровнять пальцами, чтобы получился корж с бортиками в 3 см высотой. Сверху добавить подготовленные яблоки. Залить пирог сметанной массой.  Выпекать 1 час 15 мин. в режиме «Выпечка». Когда время выйдет, дать постоять сладкому блюду 20 минут, аккуратно достать его и посыпать сахарной пудрой.
  5. Если хочется сделать пирог более сладким, то нужно добавить больше сахара при подготовке заливки.
   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Статьи по теме:
Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях

Одним из наиболее популярных продуктов у американцев считается арахисовое масло, в домашних условиях его приготовить довольно легко из свежего очищенного арахиса. Лакомство…

Индейка в панировке: сочные котлеты с хрустящей корочкой

Индейка в панировке – отличный способ полакомиться чем-то вкусным. Она подходит для ужина в любое время года. Является относительно недорогим видом мяса,…

Доставка еды дзержинск

Компания Шефмаркет открывает новое направление деятельности – доставку еды по Дзержинску. Теперь жителям города не придется долго ожидать продукты или еду. От…

Пирог зебра в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

Пирог зебра привлек меня своим полосатым видом. Очень люблю шоколадную выпечку. И особенно он придется по вкусу тому, кто любит посидеть за чашечкой крепкого чая или кофе.

Ничего сложного в приготовлении нет, делаем все как обычно: яйца с сахаром взбиваем в миске миксера. Чтоб ваш бисквит получился пышным и пористым, не жалейте времени на взбивание, это важно! Так как именно от этого зависит его дальнейшая «судьба». Во, выразилась! Я взбиваю минут 7. В общем масса должна получится пышной и увеличится в объеме.

Дальше сливочный маргарин растопить до жидкого состояния. Я поместила его в микроволновую печь на 1 минуту. Дать ему немного остыть и добавить в яичную массу, перемешивая осторожно. Чтоб бисквит получился пышным, делаем далее все вручную, никакого миксера.

Затем влить сметану с кефиром и снова перемешать ложкой. Теперь добавляем сухие ингредиенты. Но их перед этим нужно смешать в отдельной миске (муку с разрыхлителем и ванильным сахаром). Просеиваем на бисквитное тесто муку, порциями. При этом, перешиваем снизу вверх, при помощи ложки или силиконовой лопатки.

Когда тесто замешано, оно по консистенции будет напоминать густую сметану. После этого его нужно разделить на две равные части (на глаз). В одну из них добавьте какао порошок и перемешайте уже другой ложкой.

Чашу мультиварки смазать кусочком слив. масла и выложить тесто для пирога. Делаем это так: на дно выкладываем 2 ст. ложки белого теста, потом 2 ст. ложки коричневого. И так далее, пока не закончится тесто. Теперь берем спичку и делаем рисунок (в виде снежинки): от края к центру (так легче).

Закрываем крышку и все. Выбираем режим «выпечка» и наш пирог пробудет в мультиварке 55 минут + 15 минут после выпечки. Только при закрытой крышке! Вот так выглядит пирог зебра, испеченный в мультиварке. Быстро, просто и очень вкусно!

Приятного Вам чаепития!

А пару дней спустя испекла я такой же пирог, но только с вишней. Но на его приготовление понадобилось 55 минут выпечки + потом я добавила ещё 20 минут выпечки. Ну, и как обычно, выдержала его на подогреве ещё минут 15. Вот фото.

Кисленькая вишня отлично сочетается с шоколадным бисквитом.

Выпечка В Мультиварке как приготовить с фото пошагово

Пироги и другая выпечка в мультиварке получаются вкусными и пушистыми. Если для вас мультиварка – лучший друг на кухне, рецепты выпечки в мультиварке – именно для вас.

Я очень люблю свою мультиварку. Считаю, что человеку, который ее придумал, нужно объявить вселенскую благодарность. Часто на сайтах и в рекламах супермаркетов бытовой техники предлагаются “идеальные рецепты” для той или иной техники, продаваемой данным маркетом. Я всегда очень скептическ…

Яблочный пирог, более известный как шарлотка, любим и обожаем не одним поколением. И, наверняка, каждая хозяйка умеет делать его минимум тремя способами. И, конечно же, у каждой хозяйки есть один самый любимый рецепт приготовления этого изумительно вкусного пирога, со своими нюансами, тонкостями и с…

Домашняя выпечка, приготовленная своими руками для близких людей, всегда наполняет дом изумительными ароматами и дарит ощущение тепла и уюта. Хочу предложить вам рецепт простого и совершенно не хлопотного вкуснейшего пирога-перевертыша для семейного чаепития. Нежная, пушистая выпечка с апельсиново-о…

Любите выпечку с лимоном? По–моему, это что–то невероятное! Лимонный аромат не сравнится ни с чем! Предлагаю вашему вниманию лимонный пирог с цукатами в мультиварке. Такой пирог приготовить сможет даже неопытная хозяйка. От вас лишь требуется замешивание теста, а остальное сделает за вас…

Так получилось, что у нашего малыша началась пищевая аллергия. Выяснилось, что у него непереносимость яиц, коровьего, козьего молока, глютена и кое-каких продуктов еще. Исчезло со стола то, что нельзя, и появилось совершенно другое меню. Готовим безглютеновый кекс в мультиварке. …

Маково-ореховый пирог не оставит равнодушным никого. Мягкая структура, сладость в меру. А вкус переплетает в себе орехи и мак. Это нужно пробовать! Готовим маково-ореховый пирог в мультиварке. …

На 23 февраля приготовила для своих мужчин бисквитный тортик в мультиварке, который понравился всем без исключения, назовём его Тёмненький. Расскажу историю, откуда у меня рецепт этой выпечки. Когда я была в прошлом году у сестры в Крыму, то в местной городской газетке мне попался на глаза рецепт то…

Когда-то раньше творог не интересовал меня вовсе, но пришло такое время, когда творог стал одним из главных моих покупок. Наверное, такие мысли могут появиться у многих. Как много мне знакомых людей, которые творог ранее не покупали, но распробовав его в каком-то блюде или выпечке, совершенно поменя…

Осенью я запаслась замороженными яблоками и вот решила приготовить яблочный пирог. Выпечка получилась хорошая, воздушная, а главное, что яблоки из собственного сада. Советую и вам приготовить, не пожалеете! …

На новогодние праздники приходится много готовить, и частенько хочется сделать это быстро, используя то, что есть под рукой. Вот и эту шарлоточку я приготовила, когда попались мне на глаза яблоки, одиноко лежащие в банке из-под выпитого компота. Компот был просто отменным, а яблоки – сладкие и…

Выпечка в мультиварке (290 рецептов с фото)

Лучший рецепт хлеба быстрого приготовления

Поделиться — это забота!

Хлеб быстрого приготовления — это самый простой способ получить домашний хлеб без лишних хлопот. Нежный и легкий белый хлеб, который можно нарезать, отлично подходит для подачи на ужин. Попробуйте этот хлеб Instapot !

Этот рецепт быстрого приготовления настолько прост и требует всего 4 ингредиента! Не требуется подставка или электрический миксер.

Я готовил этот рецепт хлеба в скороварке много раз.Вы увидите разные изображения, так как Я обновил свой пост и рецепт , так как я впервые создал этот рецепт!

Попробуйте мой рецепт липких булочек быстрого приготовления! Это фантастический рецепт. Или, если вы хотите рецепт сладкого хлеба, попробуйте мой рецепт итальянского пасхального хлеба.


Зачем варить хлеб быстрого приготовления

Можно ли приготовить хлеб в Instant Pot? Ответ положительный!

Хлеб в Instant Pot легко взбить, вам просто понадобится кнопка йогурта на Instant Pot.Это помогает поднять тесто.

Хлеб в скороварке — это просто — расстегните хлеб в кастрюле быстрого приготовления и приготовьте его. Вы будете жарить или использовать фритюрницу, чтобы получить золотистый верх.

Настройка йогурта позволяет тесту увеличиваться вдвое за меньшее время, чем обычно поднимается в миске.

Какая мука лучше всего использовать

Я использовал универсальную муку, и в мгновение ока моя скороварка сообщила, что хлеб готов. Вы можете использовать хлебную муку, если хотите.

Как приготовить хлеб быстрого приготовления

Полные размеры и шаги указаны на распечатанной рецептурной карточке ниже.

Простой, легкий, рецепт, который обязательно нужно приготовить. У вас могут быть все эти ингредиенты под рукой, и вам понравится, как легко получается этот хлеб.

Что делать, если у меня нет настройки йогурта на скороварке

Если у вас нет настройки йогурта, накройте тесто для хлеба полотенцем и дайте ему подняться на прилавке примерно в течение часа.

Это займет немного больше времени, но тесто все равно поднимется. Затем готовьте в кастрюле быстрого приготовления, как указано.

Как узнать, что ваши дрожжи проверены

Ваши дрожжи при смешивании с водой и другими ингредиентами начнут пениться. Обычно это происходит в течение трех-пяти минут. Если вы не видите, что дрожжи начинают пузыриться, это может означать, что дрожжи испортились или просрочены.

Если дрожжи не вскипают, они не поднимутся и не приготовятся должным образом.

Почему мой хлеб прилипал к сковороде

Обязательно выстелите пергаментной бумагой или смажьте сковороду жиром. Это поможет предотвратить прилипание теста во время подъема теста и выпечки.

Как хранить остатки хлеба

Вы можете оставить хлеб при комнатной температуре в герметичном пакете или герметичном контейнере. Ваш хлеб продержится на прилавке 4-5 дней, и он начнет сохнуть.

Можно ли заморозить хлеб быстрого приготовления

Да, вы можете заморозить буханку хлеба быстрого приготовления.Просто дайте хлебу остыть, затем заверните в алюминиевую фольгу и поместите в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Вы можете хранить хлеб в морозильной камере до трех месяцев.

Чтобы использовать, просто сядьте на прилавок и дайте ему разморозиться, затем нарежьте и подавайте.

Как правильно отмерить муку

Вы хотите насыпать муку в мерный стаканчик. Используйте нож как прямой край, чтобы выровнять муку после того, как вы положите ее в мерный стакан.

Если вы не отмеряете муку должным образом, у вас может получиться сухое, присыпанное мукой тесто или даже присыпанное мукой и липкое.

Захвати мою бесплатную переделку кухни Версия для печати! Это показывает, сколько чашек в кварте, пинте и т. Д. Отличная распечатка, которую можно держать под рукой, когда вам нужно преобразовать рецепт.

Когда подавать быстрорастворимый хлеб

Вы можете подавать его на ужин, использовать для приготовления бутербродов или угощения, чтобы прервать день. Этот легкий рецепт хлеба отличается мягким вкусом и сочетается практически с любым рецептом.

Пробовали рецепт? Не забудьте поставить оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ и оставить комментарий, чтобы я знал, как вам это нравится! Плюс получите больше рецептов быстрого приготовления или домашних рецептов на моей странице в Facebook.Будьте в курсе и подписывайтесь на меня в Pinterest!

Состав

  • 1 стакан теплой воды или молока
  • 1 пакетик активных сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 1/4 — 3 1/4 стакана универсальной муки
  • 1/4 чайной ложки соли

Инструкции

  1. Для начала возьмите теплую воду или молоко (должна быть 105 градусов) и налейте его в миску.Добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и дайте настояться 5-10 минут. Здесь будут пузыриться дрожжи. Это показывает, что дрожжи активированы.
  2. Теперь медленно добавляйте муку и соль. Теперь, , вы можете не использовать всю муку . Вмешивайте муку медленно, пока она не превратится в шар, который не будет липким на ощупь. Когда вы достигнете этой текстуры, больше не добавляйте муку.
  3. Возьмите тесто и месите его на посыпанной мукой поверхности примерно 2 минуты или пока шарики не соберутся красиво.
  4. Поместите хлеб в кастрюлю быстрого приготовления и накройте стеклянной крышкой. Установите низкий уровень йогурта и готовьте его за 30 минут.
  5. После того, как хлеб увеличится в размере вдвое, выньте тесто из Instant Pot и выложите его на посыпанную мукой поверхность. Еще немного перемешайте тесто и сформируйте шар.
  6. Положите в выстланный пергаментом или смазанный маслом противень. Вы можете использовать форму для выпечки или даже форму для выпечки. Накрыть крышкой и дать настояться на прилавке 20 минут.
  7. Теперь возьмите чашку воды и налейте ее в кастрюлю для быстрого приготовления.Затем добавьте подставку или силиконовую стропу и поместите сковороду, покрытую алюминиевой фольгой, в скороварку.
  8. Закройте скороварку крышкой, выберите высокое давление 45 минут. Затем дайте ему высохнуть естественным путем в течение 10 минут. Сбросьте оставшееся давление.
  9. Теперь откройте хлеб и поместите его в духовку или воспользуйтесь крышкой фритюрницы, чтобы поджарить верхнюю часть хлеба. Это придаст ей красивый коричневый цвет. Это займет всего 3-5 минут, чтобы получить желаемый цвет.
  10. Выньте из духовки и дайте немного остыть, затем нарежьте и подавайте.

Банкноты

У вас должна быть настройка йогурта, чтобы рисовое тесто попадало в Instant Pot. Иначе тесто переваривается.

Не замешивайте слишком много теста, иначе оно станет жестким и тяжелым.

Чтобы получить золотистый цвет, вам нужно обжарить хлеб на воздухе или поместить в жаровню, чтобы поджарить верхнюю часть хлеба, как только это будет готово.

Вы можете смазать хлеб молоком или маслом, чтобы придать ему золотистый цвет.

Это простой простой хлеб с добавками свежих трав, таких как тимьян, розмарин и т. Д.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:
Выход: 8 ломтиков. Размер порции: 1 ломтик
Количество на порцию: Калории: 130 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 399 мг Углеводы: 27 г Волокно: 1 г Сахар: 0 г Белки: 4 г

Жажда большего количества рецептов быстрого приготовления

Вы уже приготовили хлеб быстрого приготовления?

Instant Pot (Amazing!) Шоколадный торт

Этот шоколадный торт Instant Pot — моя слабость, и я думаю, что передал его своим детям, поскольку они способны заставить весь торт исчезнуть менее чем за 5 минут.😉

Чтобы убедиться, что мы все не поддадимся своей жажде и переедем жить в дом, сделанный из торта, я решил, что мы будем есть только сладости, которые готовим дома. Это правило позволяет мне ограничить количество сладостей в нашем рационе, но это также немного неприятно, учитывая, что дети постоянно просят этот торт Instant Pot снова и снова.

Определенно используйте этот рецепт шоколадного торта Instant Pot для быстрого и легкого десерта. Я знаю, что уверен!

Этот рецепт также идеально подходит, когда вы не хотите использовать духовку, например, летом, вы все еще можете есть пирог!

Видео рецепт шоколадного торта быстрого приготовления

Что делать, если в моем Instant Pot нет функции выпечки?

Не огорчайтесь, если вы не можете найти функцию Bake в Instant Pot — в некоторых моделях ее нет.

Как видно из моих инструкций, я тоже не использовал опцию Bake, и результаты все равно оказались потрясающими.

Пар от скороварки помогает предотвратить высыхание пирога (что может произойти в духовке). Итак, пар — главный секрет мягкости и роскоши этого торта!

Дополнительные приемы и советы

Если вы раньше не использовали Instant Pot для выпечки, ознакомьтесь со следующими советами:

  • Не забывайте о жидкости — для ВСЕХ рецептов быстрого приготовления, включая выпечку, вашему горшку необходимо достаточно жидкости для создания давления.В противном случае вы либо получите сообщение об ошибке, либо будете бесконечно ждать, чтобы увидеть давление нарастания в горшке.
  • Используйте 6-дюймовую форму для торта, выложенную пергаментной бумагой — если у вас нет 6-дюймовой формы, вы легко найдете ее в Интернете. Форма для выпечки помещается на подставку (одна из стандартных принадлежностей IP), которая будет помещена во внутреннюю кастрюлю. Подставка важна, потому что она предотвращает прямое соприкосновение формы с жидкостью и позволяет вынуть форму после приготовления (не обжигая пальцы).
  • Позвольте давлению расслабиться естественным образом — Я знаю, трудно ждать, когда вы уже чувствуете запах шоколадного добра, но, поверьте, оно того стоит! Если выпустить пар слишком быстро (с помощью функции быстрого выпуска), у вас может получиться лепешка.Это может произойти из-за того, что в кастрюле используется пар, чтобы нагреть и поднять тесто.
  • Дайте пирогу остыть — я уверен, вы уже это знаете, но пирог должен остыть, прежде чем вы сможете добавить глазурь или любую другую начинку. Иначе он растает и сразу соскользнет!

Регулировки

Если у вас нет 6-дюймовой формы для выпечки, можно использовать 7-дюймовую форму для выпечки, если она помещается в скороварку. Также можно использовать бандт-кастрюлю. Вам не нужно настраивать время для любого из этих параметров.

Если у вас есть Instant Pot меньшего размера, вы все равно сможете приготовить этот рецепт, если найдете форму для торта, которая соответствует вашей модели. Возможно, вам потребуется отрегулировать количество воды.

Если вы хотите приготовить этот рецепт без глютена , вы можете заменить его на универсальную смесь муки «чашка за чашкой» без глютена. Вы также можете использовать миндальную муку, хотя она может немного изменить текстуру.

Чтобы сделать торт на ступеньку выше, я люблю добавить в тесто немного порошка эспрессо .Он подчеркивает богатство шоколада. Однако не переусердствуйте, если готовите это для детей!

Если вы действительно хотите разнообразить блюда, попробуйте этот восхитительный шоколадный торт с лавой быстрого приготовления.

Обслуживание

Лично мне нравится чередовать шоколадную глазурь и взбитых сливок с кусочками фруктов наверху. Но в этом вся прелесть торта! Каждый может сделать это по-своему, и вы даже можете воспользоваться помощью детей для этого шага (хотя будьте готовы потерять половину глазури в процессе).

На этот раз я просто посыпал его сахарной пудрой и подал. Это было так вкусно, как будто сверху была глазурь!

Как приготовить шоколадный торт быстрого приготовления?

Соберите необходимые ингредиенты.

В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель, сахар, соль.

Добавить топленое масло, яйца, молоко и ванильный экстракт и перемешать.

Положите пергаментную или масляную бумагу в форму для торта.

Вылейте тесто в форму для торта.

Налейте 2 стакана воды в кастрюлю для быстрого приготовления и правильно установите подставку.

Поместите форму для торта на подставку.

Готовьте при высоком давлении 30 минут.

Когда время приготовления закончится, дождитесь естественного сброса давления.

Снимите крышку и дайте пирогу остыть примерно 20 минут, прежде чем разрезать его.

Посыпьте каждый ломтик сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Другие рецепты десертов в горшочках быстрого приготовления

Лакомство из зефира

Сахарное печенье

Эмпанадас из тыквы

  • В большой миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель, сахар, соль.

  • Добавить топленое масло, яйца, молоко и ванильный экстракт и перемешать.

  • Положите пергаментную или масляную бумагу в форму для торта.

  • Вылейте тесто в форму для торта.

  • Налейте 2 стакана воды в горшок для быстрого приготовления и правильно установите подставку.

  • Поместите форму для торта на подставку.

  • Готовьте при высоком давлении 30 минут.

  • Когда время приготовления закончится, дождитесь естественного сброса давления.

  • Снимите крышку и дайте пирогу остыть примерно 20 минут, прежде чем разрезать его.

  • Посыпьте каждый ломтик сахарной пудрой и наслаждайтесь!

Калорийность: 246 ккал Углеводы: 27 г Белок: 5 г Жиры: 15 г Насыщенные жиры: 9 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 93 мг Натрий: 532 мг Калий: 183 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 148 I Витамин A: 64 мг железа: 2 мг

% PDF-1.5 % 832 0 объект > эндобдж xref 832 86 0000000016 00000 н. 0000004850 00000 н. 0000004964 00000 н. 0000005503 00000 н. 0000005617 00000 н. 0000006905 00000 н. 0000006942 00000 н. 0000007059 00000 н. 0000007205 00000 н. 0000007437 00000 н. 0000011214 00000 п. 0000011643 00000 п. 0000014292 00000 п. 0000014636 00000 п. 0000015026 00000 п. 0000015049 00000 п. 0000015127 00000 п. 0000015241 00000 п. 0000015315 00000 п. 0000015617 00000 п. 0000015899 00000 н. 0000015965 00000 п. 0000016082 00000 п. 0000016207 00000 п. 0000016230 00000 п. 0000016308 00000 п. 0000016382 00000 п. 0000016686 00000 п. 0000016968 00000 п. 0000017034 00000 п. 0000017151 00000 п. 0000017281 00000 п. 0000059433 00000 п. 0000059472 00000 п. 0000059547 00000 п. 0000059622 00000 н. 0000059677 00000 п. 0000059723 00000 п. 0000059754 00000 п. 0000059829 00000 п. 0000059942 00000 н. 0000063684 00000 п. 0000064013 00000 п. 0000064079 00000 п. 0000064195 00000 п. 0000067937 00000 п. 0000068691 00000 п. 0000069054 00000 п. 0000069455 00000 п. 0000069530 00000 п. 0000069561 00000 п. 0000069636 00000 п. 0000072366 00000 п. 0000072695 00000 п. 0000072761 00000 п. 0000072877 00000 п. 0000075607 00000 п. 0000076284 00000 п. 0000076647 00000 п. 0000076722 00000 п. 0000076797 00000 п. 0000076828 00000 п. 0000076903 00000 п. 0000079111 00000 п. 0000079440 00000 п. 0000079506 00000 п. 0000079622 00000 п. 0000081830 00000 п. 0000082361 00000 п. 0000082746 00000 н. 0000083149 00000 п. 0000083224 00000 п. 0000083255 00000 п. 0000083330 00000 п. 0000086391 00000 п. 0000086721 00000 п. 0000086787 00000 п. 0000086903 00000 п. 0000089964 00000 н. 00000

  • 00000 п. 0000091033 00000 п. 0000093383 00000 п. 0000167322 00000 н. 0000170540 00000 н. 0000175648 00000 н. 0000002016 00000 н. трейлер ] / Назад 11670141 >> startxref 0 %% EOF 917 0 объект > поток hW} TSWX1 | TX8X «$ @ B`mkOjK #, PJE’jARWAV ۞ {/ * nk99ɝ; ̝

    Easy Rice-Cooker Fluffy Cheese Cake Recipe от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешняя площадка

    на 6 порций

    • 1 стакан сливочного сыра (200 г)
    • 2 яйца
    • чашка блинов (70 г)
    • чашка жирных сливок (150 мл)
    • 2 яичных белка
    • ¼ стакан сахарного песка (50 г)
    • сливочное масло, топленое
    • сахарная пудра
    • Калорий 465
    • Жир 37 г
    • Углеводы 25 г
    • Клетчатка 0 г
    • Сахар 12 г
    • Белок 11 г

    Расчетные значения на основе одного размер порции.

    1. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, яичный желток и смесь для блинов, взбейте ручным миксером до полного смешивания.
    2. Добавьте жирные сливки двумя частями, хорошо взбивая между ними.
    3. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования твердых пиков, затем добавьте сахарный песок тремя частями, хорошо взбивая между ними.
    4. Осторожно добавьте яичные белки в смесь для блинов на три части и перемешайте до полного смешивания.
    5. Смазать чашу рисоварки топленым маслом и засыпать сырной смесью.Варить 70 минут.
    6. После приготовления переверните пирог на тарелку, посыпав сахарной пудрой.
    7. Наслаждайтесь!

    на 6 порций

    • 1 стакан сливочного сыра (200 г)
    • 2 яйца
    • стакана блинов (70 г)
    • стакана жирных сливок (150 мл)
    • 2 яичных белка
    • ¼ стакана сахарный песок (50 г)
    • сливочное масло топленое
    • сахарная пудра
    • Калорийность 465
    • Жир 37 г
    • Углеводы 25 г
    • Клетчатка 0 г
    • Сахар 12 г
    • Белок 11 г

    Расчетные значения для одной порции размер.

    1. В миске среднего размера смешайте сливочный сыр, яичный желток и смесь для блинов, взбейте ручным миксером до полного смешивания.
    2. Добавьте жирные сливки двумя частями, хорошо взбивая между ними.
    3. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования твердых пиков, затем добавьте сахарный песок тремя частями, хорошо взбивая между ними.
    4. Осторожно добавьте яичные белки в смесь для блинов на три части и перемешайте до полного смешивания.
    5. Смазать чашу рисоварки топленым маслом и засыпать сырной смесью.Варить 70 минут.
    6. После приготовления переверните пирог на тарелку, посыпав сахарной пудрой.
    7. Наслаждайтесь!

    У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

    T-FAL 10 в 1 Рис и мультиварка RK705851

    Как лучше использовать мой продукт
    Сколько воды нужно использовать с рисом?

    В качестве руководства для приготовления 1 чашки риса (на 2 маленьких или 1 большую порцию) используйте 1 мерный стакан белого риса, а затем добавьте полтора мерных стакана воды.Для некоторых видов риса при приготовлении 1 чашки риса на дне обычно остается немного риса.

    Почему рис приготовлен не полностью или пережарен?

    Воды недостаточно или слишком много по сравнению с количеством готового риса, см. Руководство по приготовлению. Убедитесь, что рис равномерно распределен по всей поверхности миски.

    Могу ли я готовить в плите разные виды риса?

    См. Рекомендации по рецептам, содержащиеся в инструкциях.Для разных сортов риса будет разное время приготовления и разное количество воды.

    Нужно ли готовить овощи или моллюсков перед добавлением в рис, если я готовлю разнообразный рецепт риса?

    Нет необходимости предварительно готовить овощи или моллюски перед тем, как положить их в рис, так как приготовление на пару сделает их полностью готовыми.

    Могу ли я готовить продукты в корзине на пару одновременно с приготовлением риса?

    Да, можете, но помните, что нельзя перегружать корзину для варки, так как она довольно неглубокая (то есть не такая глубокая, как корзина для варки) и должно быть место для циркуляции пара вокруг продуктов.Также помните, что вы не хотите, чтобы сырые мясные / рыбные соки попадали в рис во время его приготовления, хотя это добавит немного аромата — вы можете приготовить мясо или рыбу на жиронепроницаемой бумаге в пароварке. Овощи подойдут.

    Можно ли добавить к рису соль / приправу перед приготовлением?

    Да. Для лучшего вкуса в воду можно добавить соль и приправы.

    Уход и чистка
    Можно ли мыть съемную чашу с антипригарным покрытием в посудомоечной машине?

    Да, их можно мыть в посудомоечной машине.Но будьте осторожны, чтобы не повредить внутреннее покрытие на решетках посудомоечной машины, когда вставляете элементы в машину. Промыв их несколько раз в посудомоечной машине, рекомендуется протереть всю внутреннюю поверхность чаши небольшим количеством масла.

    Техническая поддержка
    Почему моя еда вылилась из крышки?

    Убедитесь, что вы не превысили отметку в 10 чашек, обозначенную «чашками» на внутренней стороне чаши, превышение этого уровня может вызвать переполнение во время использования.

    Почему во время использования выходит пар?

    Крышка закрыта неправильно, микроклапан давления установлен неправильно или прокладка может быть повреждена. Прекратите готовить, отключите рисоварку и проверьте, все ли установлено правильно.

    Почему вода протекает на рабочую поверхность?

    Опорожняйте сборник конденсата после каждого использования и проверяйте его правильность установки.

    Почему нагревательная пластина не нагревается?

    Чаша неправильно установлена ​​на элементе.

    Почему рис прилипает к съемной емкости с антипригарным покрытием?

    В миске недостаточно воды / риса. Тщательно промойте рис и дайте ему впитаться примерно на 20 минут.

    Что мне делать, если мой прибор не работает?

    После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

    .
    Что делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

    Не пользуйтесь вашим прибором.Во избежание любой опасности замените его в авторизованном ремонтном центре.

    Разные темы
    Почему моя чаша изменила цвет?

    Цвет поверхности чаши может измениться после первого использования или после длительного использования. Его изменение цвета происходит из-за воздействия пара и воды, не влияет на использование рисоварки и не опасно для вашего здоровья. Можно продолжать использовать.

    Где я могу утилизировать мой прибор по окончании его срока службы?

    Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны.Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

    Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

    Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.

    Каковы условия гарантии на мой прибор?

    Более подробную информацию можно найти в разделе Гарантия на веб-сайте.

    Что можно приготовить в мультиварке?

    Мультиварка — это устройство для приготовления пищи, которое может сэкономить ваше время и упростить работу на кухне.Они невероятно гибкие, что позволяет готовить разнообразные блюда с помощью различных программ.

    Часто с более чем 10 режимами, вы можете приготовить легкие восхитительные блюда за короткое время. Продолжайте читать эту статью, чтобы ответить на вопрос, который все задают — что можно приготовить в мультиварке?

    Медленное приготовление

    Мультиварка и мультиварка — это два совершенно разных прибора , но невероятно, что в последнем можно медленно готовить пищу.Фактически, для многих это одна из самых продаваемых мультиварок.

    Эта функция медленного приготовления позволяет оставлять пищу без присмотра на несколько часов с минимальным риском. Так что вы можете пойти на работу, и ваша мультиварка приготовит одну кастрюлю в течение длительного периода времени. Более того, после приготовления большинство мультиварок автоматически переключаются на температуру , поэтому еда будет готова, когда вы вернетесь домой.

    Sauté

    Выберите режим соте, чтобы превратить вашу мультиварку в электрическую плиту.Режим обжаривания позволяет готовить куски мяса, сохраняя при этом влагу. Следовательно, говядина, курица, свинина и другие виды мяса не становятся сухими, но при этом остаются мягкими. В качестве альтернативы можно поджарить лук в режиме обжаривания, чтобы усилить вкус ингредиентов. Вам понравится этот режим, потому что вам не придется мыть еще одну кастрюлю на кухне.

    Sear

    Если вы любите мясо, это один из лучших способов приготовить свинину, курицу и другие продукты и создать коричневый слой. Поместите мясо в скороварку примерно на 30 минут перед добавлением жидкости, чтобы появился слой аромата.Этот метод удерживает влагу и выводит курицу или куски мяса на новый уровень.

    Steam

    Еще один способ использования мультиварки — приготовление пищи на пару. Это одна из самых популярных функций для создания ингредиентов с отличным вкусом и улучшения вкуса еды. Этот метод приготовления сохраняет овощной вкус и питательные вещества, помогая вам получить более питательную еду. Используйте функцию приготовления на пару, добавив в мультиварку много воды и используя решетку для приготовления на пару всех ваших любимых ингредиентов.Многие мультиварки поставляются с решеткой для варки.

    После включения мультиварка нагревает нагревательный элемент до высокой температуры, чтобы вода быстро закипела. Вы можете накрыть крышку сверху, чтобы влага задерживалась. Использование режима пара на мультиварке аналогично приготовлению на пару на плите.

    Выпечка

    Удивительно, но знаете ли вы, что выпекать можно в электрическом приборе под давлением? В частности, вы можете печь печенье, запеканки, торты, пирожные и многое другое.Независимо от того, какой рецепт вы изучаете, обязательно опрыскайте внутреннюю часть емкости для быстрого приготовления кулинарным спреем или небольшим количеством масла. Затем поместите смесь для торта внутрь, закройте крышку и нажмите кнопку «выпечка». Вы можете оставить его творить чудеса, не наблюдая за процессом.

    Fry

    Режим жарки в кастрюле быстрого приготовления позволяет приготовить картофель фри, крылышки, палочки моцареллы и другие блюда. Просто добавьте масло в кастрюлю и поместите продукты и специи в мультиварку.Установите прибор в режим «жарка», и он начнет работать, создавая великолепный вкус, не требуя большого количества масла.

    Чего нельзя готовить в мультиварке

    Теперь давайте рассмотрим рецептов, которых следует избегать при использовании при использовании мультиварки. Эти мультиварки не могут приготовить блюд на сухом огне . Вам потребуется много жидкости, чтобы пища поднялась в кастрюле под давлением. Таким образом, сухая посуда не подвергается давлению и не готовится должным образом. Сюда входит приготовление тостов, запекание сладкого картофеля и многое другое.

    Кроме того, мультиварка не может воссоздать текстуру и аромат запеченных в духовке овощей или курицы-гриль.

    Easy Multi Cooker Избранное

    Что можно приготовить в мультиварке? Давайте приступим к раскрытию некоторых рецептов мультиварки, которые раскрывают восхитительный вкус и позволяют создавать блюда в более сжатые сроки. Ищете ли вы новую еду в мультиварке, чтобы попробовать, или готовите по классическому рецепту курицы, Интернет полон вдохновения для вас.Вот несколько рецептов, которые, по нашему мнению, должен попробовать каждый.

    Макароны с сыром

    Многие люди любят макароны с сыром на ужин, но это не всегда легко приготовить, особенно если вы новичок в приготовлении пищи под давлением. Для этих рецептов вам не нужно сливать воду из макарон после приготовления. После включения мультиварки макароны впитают воду во время приготовления, а затем, когда макароны приготовлены, вам просто нужно добавить оставшиеся ингредиенты.

    Для достижения наилучших результатов убедитесь, что макароны приготовлены правильно, не пережарены или недоварены, и что все ингредиенты полностью смешаны.

    Картофель

    Этот углевод является любимым в семье, и из него можно приготовить разнообразные блюда. По этому рецепту вы получите вкусный вареный картофель, который можно дополнить жареным ужином или послужить основным ингредиентом к приятной трапезе.

    Начните с того, что налейте воду в кастрюлю для быстрого приготовления и поместите картофель в корзину, а затем опустите в кастрюлю. Убедитесь, что крышка надежно закрыта, чтобы не допустить попадания влаги и запахов. Выберите настройку «пар» и готовьте три минуты при высоком давлении. Примечание : скороварке может потребоваться около 10 минут, чтобы достичь высокого давления.

    По окончании программы переместите выпускное отверстие в положение для выпуска пара, чтобы продукты не стали влажными и сырыми. Когда из мультиварки спадут все давление и пар, откройте кастрюлю, используя термостойкие рукавицы. Вы можете сразу же съесть их, оставить в тепле или хранить в холодильнике, чтобы потом использовать как часть еды в течение недели.

    Йогурт

    Благодаря этому рецепту вам больше не придется покупать йогурт в магазине.Начните с заливки молока (это может быть веганская альтернатива) в кастрюлю быстрого приготовления. Накройте крышкой и выберите в мультиварке функцию «йогурт». Примерно через час снимите крышку и добавьте закваску для йогурта. Закройте крышку и оставьте ингредиенты примерно на семь часов для брожения.

    По истечении этого срока выньте кастрюлю из скороварки и перелейте ингредиенты в герметичный контейнер. Оставьте в холодильнике минимум на четыре часа, чтобы полностью остыть.Этот рецепт хранится в холодильнике до двух недель.

    Говядина

    Если вы никогда не делали нежную говядину в своей мультиварке, сейчас самое время изучить этот рецепт приготовления в одной кастрюле. Начните с того, что выньте говядину из холодильника как минимум на час, прежде чем вы захотите приготовить еду. Поместите в прохладное место, не подвергая его воздействию тепла. В результате этого процесса на ранней стадии получается нежное мясо, которое вам понравится на ужин.

    Затем нарежьте картофель и перемешайте его с маслом, солью, перцем и зубчиками чеснока.Затем поместите ингредиенты в мультиварку так, чтобы говядина была сверху, чтобы получился хрустящий слой.

    Выберите на мультиварке «запекание» или «жаркое» и выберите температуру, которая соответствует тому, как вам нравится готовить мясо. Если вам нравится мясо очень редко — готовьте при 220С 30–45 минут; для средне-раритетных — готовить при 220c в течение 30 минут, затем при 200c в течение 15–30 минут; для среднего — готовить при 220c в течение 30 минут, затем 200c в течение 30–40 минут; и для хорошо прожаренного — готовьте при 220c в течение 30 минут, затем при 200c в течение 45 минут.Имейте в виду, что если вы будете готовить мясо более часа, вам нужно будет выложить картофель через 15 минут после того, как вы положите мясо в мультиварку.

    Рис

    Приготовление белого или коричневого риса является отличным гарниром к разнообразным блюдам. Не говоря уже о том, что ваш вариант с рисом, вероятно, будет более здоровым, чем пакетированный, потому что он не будет содержать консервантов.

    Для начала вылейте рис через сито и промойте под струей холодной воды не менее минуты или пока вода не станет прозрачной.Слейте воду с риса и добавьте в скороварку вместе с водой и щепоткой соли. Закройте крышку и установите клапан в закрытое положение, затем выберите функцию «рис» на вашем приборе. Установите таймер на шесть минут на низкое давление и начните процесс. Когда время приготовления под давлением закончится, сразу же перемешайте и подавайте рис. Избегайте хранения риса, так как он может привлекать бактерии.

    Суп

    Суп — один из лучших способов добавить больше витаминов и питательных веществ к суточной норме.Это также легко сделать за короткое время. Существует множество рецептов супа для мультиварки, которые довольно просты и основаны на одних и тех же основных методах.

    Начните с обжаривания основных ингредиентов, обычно это такие продукты, как лук, сельдерей и чеснок. Для этого можно использовать топленое масло или небольшое количество масла. Затем добавьте бульон и основные ингредиенты. Например, если вы готовите гороховый суп, сюда вы добавляете горох, а в случае с помидорами — помидоры.Готовьте при высоком давлении около 10 минут, а затем, когда готовите под давлением, важно подождать еще 10 минут, чтобы ваша кастрюля выпустила излишки пара.

    При необходимости измельчите смесь до однородной массы и добавьте воды, чтобы получить идеальную консистенцию. В зависимости от вашего рецепта, на этом этапе вы также можете добавить любые конечные ингредиенты, а затем оставить вариться на медленном огне. Отличная идея — использовать функцию поддержания тепла с супами, чтобы они оставались идеальной температуры, когда вы будете готовы к употреблению.

    Овощи

    Если вы никогда не готовили овощи в скороварке, этот рецепт не займет много времени и даст отличные результаты.

    Начните с нагрева масла в режиме «соте» и добавьте лук, помешивая, пока он не станет мягким и не приготовится. Затем добавьте чеснок и приправу по вкусу. Перемешайте и готовьте около одной минуты, чтобы нагреть ингредиенты и почувствовать чесночный аромат. Теперь добавьте в сковороду выбранный бульон (мясной или вегетарианский). Добавьте выбранные вами овощи: стручковую фасоль, брокколи, морковь, помидоры и любые другие овощи.

    Установите крышку сверху и выберите настройку «вручную». Оставьте перемешиваться примерно на две минуты. Но имейте в виду, что скороварке потребуется около 15 минут, чтобы достичь максимального давления. По истечении этого времени сбросьте давление на 10 минут и снимите крышку. Наконец, отрегулируйте приправы по своему вкусу и сразу подавайте или храните в холодильнике до четырех дней. Это отлично подходит как гарнир или легкая основа для карри или запеканок.

    Бобы

    Улучшите вкус бобов, приготовив их в кастрюле для быстрого приготовления под давлением.Начните с того, что отложите выбранные вами сухие бобы и тщательно их промойте. Оставьте их в горячей воде, чтобы они впитались, и подумайте о том, чтобы использовать немного соли для образования рассола. Варить три минуты и выдерживать до четырех часов.

    Затем слейте воду с фасоли и тщательно промойте большим количеством воды. Затем поместите их в мультиварку и залейте большим количеством воды, убедившись, что она покрывает их примерно на два дюйма. Хорошо приправить солью, используя мешалку для равномерного перемешивания. Наконец, нажмите «вручную» и готовьте фасоль в течение разного времени, в зависимости от типа, который вы делаете:

    • Черный: 30 минут
    • Розовый: 20 минут
    • Темно-синий: 35 минут
    • Почка: 40 минут

    На приготовление фасоли традиционными методами часто уходят часы, поэтому приготовление под давлением — отличный способ сэкономить время, особенно если вы планируете заранее и замачиваете фасоль на ночь.

    Пицца


    Кто не любит пиццу? Благодаря мультиварке вам не нужно раскошелиться на дорогую еду на вынос, а медленное приготовление поможет приготовить отличную пиццу, которая понравится всем. Вам не нужны новые ингредиенты, и он даже согреется, так что вам не придется беспокоиться о том, чтобы сразу же съесть его.

    Начните с добавления масла в мультиварку, убедившись, что вы хорошо накрыли основу, чтобы предотвратить прилипание. Затем раскатайте тесто до размера вашего быстрорастворимого котла и поместите его в прибор, убедившись, что оно хорошо ложится, не раздавливая его в стороны.Затем проделайте несколько отверстий в центре теста, чтобы оно не пузырилось во время приготовления.

    Затем возьмите немного пассаты или выбранного вами соуса для пиццы и размажьте им тесто. Сверху посыпьте любимым сыром и добавьте начинку по своему выбору. Поместите кухонный рулон под крышку, чтобы предотвратить образование конденсата, и готовьте при низкой температуре в течение нескольких часов.

    Если у вас есть быстрорастворимый горшок с прозрачной крышкой, вы можете проверить, когда он будет готов, если корочка не станет коричневой и не начнет пузыриться.

    Советы по использованию мультиварок

    Если вы никогда раньше не использовали мультиварки, они могут упростить вам время на кухне и приготовить одни из лучших блюд, которые вы когда-либо пробовали. Ниже приведены несколько советов, как попробовать вкусную еду, чтобы вы могли максимально использовать ее функции.

    Всегда добавляйте жидкость в кастрюлю для быстрого приготовления

    В отличие от других скороварок, представленных на рынке, вам необходимо добавлять жидкость в скороварки, особенно если вы будете готовить пищу медленно.Жидкости могут предотвратить возгорание кастрюли и дна плиты. На самом деле, добавьте в кастрюлю немного соуса, чтобы придать ей аромат и улучшить процесс приготовления. Более того, недостаточное количество соуса приведет к тому, что ваша еда будет сухой и грубой.

    Не переполняйте кастрюлю быстрого приготовления

    Независимо от того, какую еду вы готовите, используете ли вы функцию медленного приготовления для приготовления тушеной свинины или готовите овощи под давлением, никогда не переполняйте кастрюлю быстрого приготовления. Для достижения наилучших результатов по всем вашим любимым рецептам добавьте около двух третей.Обычно на приборе есть маркировка для быстрого ознакомления. Но если вы не уверены, обратитесь к руководству и помните, что, вероятно, безопаснее заполнить его недостаточно, чем переполнить.

    Рассмотрите отдельную крышку для медленного приготовления

    Если вы планируете использовать мультиварку для медленного приготовления, возможно, стоит приобрести отдельную стеклянную крышку. Это позволяет наблюдать за готовящейся пищей, не снимая тяжелую толстую крышку. Также будет легче снять крышку, чтобы добавлять новые ингредиенты на протяжении всего процесса приготовления.

    Сохраняйте пищу в тепле

    Наконец, в кастрюлях быстрого приготовления еда может оставаться теплой более 20 минут, что чрезвычайно полезно, если вы часто нарушаете время приготовления. В частности, настройка «согреться» позволяет еде чувствовать себя лучше, при этом вам не нужно переносить любимые блюда при низкой температуре.

    Чудеса вашей мультиварки

    Мультиварка — это отличное кухонное приспособление, которое сокращает время приготовления на , сохраняет вкусовые качества и избавляет вас от необходимости мыть несколько посуды после приготовления еды.Итак, что можно приготовить в мультиварке? — практически все, за исключением нескольких, упомянутых выше. Кроме того, вам не нужно владеть несколькими кухонными гаджетами и использовать их только для создания этих роскошных блюд. От использования его в качестве скороварки для ускорения приготовления запеканок до выпечки макарон с сыром или торта — возможности безграничны!

    Имея так много рецептов, которые можно попробовать, было бы здорово услышать, есть ли у вас какие-нибудь блюда, которые можно использовать со своим быстрорастворимым горшком. Делитесь своими рекомендациями и советами в комментариях.

    Дополнительные ресурсы

    меньше энергии, меньше времени, НАСТОЯЩИЙ хлеб! ⋆ приготовление пищи под давлением

    ОБНОВЛЕНИЕ: мы протестировали это с мукой без глютена, и с очень небольшим изменением рецепта это работает! Прокрутите вниз, чтобы увидеть новую информацию и фотографии.


    You можно испечь хлеб в скороварке по нашей новой технике! На приготовление уходит минут , а не часов энергии.

    Этот рецепт был специально разработан для поваров с ограниченными ресурсами и ограниченным пространством, чтобы посвятить себя приготовлению пищи, таких как лодочники, автомобили на колесах и те, кто разбивает лагерь! Этот хлеб не заменит обычный хлеб для домашней повара, но это отличная альтернатива жарке в духовке в летнюю жару.

    Чтобы понять, как получить приличный хлеб из скороварки, нам пришлось вернуться к основам. Скороварка — это тощая машина для варки на пару, поэтому внимание сразу же переключилось на приготовленный на пару хлеб. Но сначала какой контейнер использовать?

    Контейнеры, подходящие для приготовления хлеба под давлением

    Для всех рецептов приготовления хлеба на пару требуется 1 фунтовая банка кофе. Мало кто из нас когда-либо покупал кофе таким образом или имел доступ к этим банкам. Итак, пришло время придумать другое решение.

    Как и все аксессуары для скороварок, покупайте их сначала на собственной кухне. Ищите что-нибудь жаропрочное, безопасное для пищевых продуктов, высокое, узкое и не уменьшающееся в верхней части.

    Возможности включают — небольшие формы для печенья, канистры для хранения из нержавеющей стали (снимите прикрепленные крышки), керамический держатель для кухонных принадлежностей, цилиндрические термостойкие мерные чашки и даже консервные банки с широким горлом, отверстие которых равно корпусу. Убедитесь, что отверстие не сужается — вы ведь хотите, чтобы хлеб можно было достать, верно?!?

    Не упускайте из виду квадратные или прямоугольные емкости на кухне (или камбузе).Возможности безграничны. Даже если у вашего контейнера есть термостойкая крышка, всегда накрывайте ее фольгой.

    Никогда не готовьте герметичные контейнеры под давлением, так как содержимое может оставаться под давлением даже после того, как давление в плите будет сброшено, нет безопасного способа сбросить это давление, кроме как подождать, пока контейнер и его содержимое полностью остынут в течение ночи. .

    Вот «найденные» контейнеры с нашей кухни, которые мы использовали в этом рецепте и в экспериментах.

    Емкости для приготовления хлеба под давлением: декоративная керамическая «банка», банка для чая из нержавеющей стали, алюминиевая банка для сухого молока 400 г (внутренняя кромка удалена с помощью консервного ножа), мерный стакан из термостойкого стекла (подходит только для 1/2 рецепта) .

    Использование запеканки или формы для пудинга не даст тех же результатов, потому что емкость необходимо будет частично погрузить в воду во время приготовления под давлением.

    От сладкого к пикантному

    Хлеб, приготовленный на пару, обычно представляет собой сладкую смесь пирога и хлеба.Подумайте: кукурузный хлеб, цуккини и бостонский коричневый хлеб. Это сладкий и не несладкий хлеб.

    В ранее опубликованных в Интернете рецептах несладкого хлеба из скороварки используется дрожжевое тесто с очень неудовлетворительными результатами (по сравнению с хлебом, выпеченным в духовке).

    Чтобы дистанцироваться от сладкого хлеба, похожего на лепешки (приготовленный из пекарского порошка и яиц), и не продлить разочарование предшественников (дрожжевой), мы попробовали быстрый хлеб (сдобренный с содой ).Фактически, тесто в этом посте точно соответствует соотношению ингредиентов для белого ирландского содового хлеба.

    Где хруст?!?

    Хлеб, приготовленный на пару, не хрустящий, а — хотя края немного подрумянятся во время приготовления под давлением. По консистенции полученный хлеб похож на буханку для бутербродов из продуктового магазина. Мы рекомендуем быстро обжарить несколько ломтиков на сковороде или обжарить их на гриле, как мы это делали в этом рецепте, для получения удовлетворительного хруста.

    Без глютена!

    По просьбе читателей мы протестировали этот рецепт с универсальной безглютеновой мукой.Мы следовали рецепту в точности так, как написано, добавив еще и пищевой соды (3/4 чайной ложки вместо 1/2 чайной ложки пищевой соды). Мы позволяем опыту Gluten Free Girl помочь нам в этом вопросе — понимая, что, возможно, мука без глютена может потребовать большего подъема. Консистенция, время приготовления и все остальное были точно такими же. Прокрутите до рецепта, чтобы увидеть фотографии безглютеновой версии, приготовленной в электрической скороварке

    .
    Скороварка Принадлежности пр.Время готовить пр. Уровень Открыть
    6 л или больше корзина для пароварки, см. Артикул 15-20 мин. Высокий (2) Натуральный

    НАСТОЯЩИЙ белый пикантный хлеб — рецепт скороварки

    Автор: приготовление под давлением

    Тип рецепта: скороварка

    Время приготовления:

    Время приготовления:

    28 Общее время

    :

    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 2 стакана (250 г) универсальной муки
    • ½ чайной ложки бикарбонатной пищевой соды (не разрыхлитель)
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чашки (270 г) йогурта из цельного молока (или простокваша, или молоко с 1¼ столовой ложкой уксуса)
    • вода для покрытия
    1. Подготовьте скороварку с решеткой или корзиной для пароварки.Затем смажьте длинный, высокий и тонкий термостойкий контейнер емкостью 4 чашки чайной ложкой оливкового масла.
    2. В миску среднего размера добавьте муку, пищевую соду и соль. Все перемешать вилкой и добавить йогурт. Слегка перемешайте, чтобы смешать, затем слегка вымешайте. Смесь должна быть немного рассыпчатой ​​и рассыпчатой ​​- разбейте самые большие хлопья и снова добавьте в смесь примерно на минуту.
    3. Соберите тесто и посмотрите, склеится ли оно в шар — оно будет немного липким.Если он не превращается в шар, сбрызните небольшим количеством воды. Слегка месите около минуты, чтобы все смешалось.
    4. Растяните смесь и опустите ее в смазанный маслом контейнер, добавив немного масла сверху, чтобы оно не прилипло к фольге.
    5. При приготовлении кофе нельзя использовать пластиковую крышку во время приготовления. При использовании герметичной канистры из нержавеющей стали не используйте крышку канистры (см. Примечание выше).
    6. Накройте фольгой и, чтобы обеспечить пространство для расширения, сделайте небольшую складку в середине фольги.Обвяжите шнур вокруг края, чтобы емкость оставалась плотно закрытой.
    7. Опустите емкость в скороварку на решетке и наполните плиту горячей водой из-под крана на половину высоты емкости.
    8. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
    9. Для электрических скороварок: Готовьте 20-25 минут при высоком давлении.
      Для скороварок на плите: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением 15-20 минут.ПРИМЕЧАНИЕ. Время приготовления может варьироваться в зависимости от ширины и материалов используемой емкости (стекло и керамика потребуют больше времени, чем нержавеющая сталь или алюминий).
    10. Когда время истечет, откройте скороварку методом естественного сброса — снимите плиту с конфорки и подождите, пока давление не упадет само (около 10 минут). Для электрических скороварок отключите режим «согреться» или отключите скороварку и откройте ее, когда индикатор давления погаснет (от 20 до 30 минут).
    11. Осторожно снимите емкость, снимите фольгу и проверьте хлеб, вставив зубочистку. Если он получился чистым, распакуйте хлеб и поставьте его на решетку для охлаждения (или охлаждающую горелку), чтобы он оставался на 10 минут, прежде чем нарезать ломтиками.
    12. Нарежьте и подавайте теплыми со свежим сливочным маслом, слегка обжарьте в сотейнике с вашим любимым маслом или подожгите на гриле перед подачей на стол.
      Дает 1 небольшую буханку, которую можно нарезать на 8 или более ломтиков.

    3.5.3208

    Пошаговая инструкция для плиты:


    Электрическая скороварка, пошаговая (с использованием универсальной безглютеновой муки):

    Вы пробовали это? Разместите свой любимый вариант в комментариях ниже!

    .
  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.