Простая выпечка в домашних условиях: Выпечка. Пошаговые рецепты с фото простой и вкусной домашней выпечки

Содержание

Вкусная и простая в приготовлении домашняя выпечка. Самая «ленивая» и «быстрая» выпечка из интернета

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку.

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Творог — 150 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л
  • Мука — 6 ст.л
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 450 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч.л
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Мука — 250 мл
  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Изюм, ягоды — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

  • Манка — 1 ст
  • Сахар — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Молоко — 1 ст
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Корица — 1/2 ч.л
  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

Добро пожаловать в наш самый любимый раздел с рецептами выпечки! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты домашней выпечки с фото, большинство из которых можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Несомненно, самую важную роль в процессе приготовления вкусной выпечки играет подготовительный этап — создание теста и начинки, именно поэтому мы постарались в каждом рецепте расписать все действия пошагово, от подготовительного этапа до самого процесса запекания блюд, все рецепты содержат качественные фотографии процесаа от начала и до получения конечного продукта. Готовьте с нами и делитесь впечатлениями в комментариях!

Очень вкусные и нежные творожные пончики. Такие пончики станут отличной альтернативой привычным сырникам. Пончики готовятся очень быстро, благодаря этому вы можете побаловать ими свою семью в выходной день. также творожные пончики любят маленькие детки, пончики получаются не очень жирными, поэтому их можно давать деткам на полдник. Ингредиенты творог 200-250 гр […]

Торт на сковороде со сгущенкой получается в меру сладким, очень нежным и мягким. Самый главный его козырь — быстрота в приготовлении — коржи очень быстро пекутся на сковороде, буквально 30 минут и вкусный тортик готов. Для пропитки я обычно использую сметанный крем — просто сметану 20% жирности смешиваю с сахарной […]

Рецепт этого бисквита был изобретен в Америке. Большую популярность он получил благодаря простому набору продуктов и легкому процессу приготовления. Весь процесс от замеса и до выпечки у вас займет не более 40 минут. Также, чтобы сократить время приготовления, можно заранее заготовить сухую смесь и хранить в банке с крышкой, и […]

Не знаю как для вас, а для меня сочники это вкус детства. Мама работала, а я после школы шла к ней на работу и дорабатывала с ней до конца. В фойе маминой поликлиники был выездной буфет и продавалась там всевозможная выпечка, в том числе и сочники или сочни. Я пробовала […]

Очень нежный яблочный пирог. Тесто получается мягким и тающим во рту. Нижний слой «не деревянный», а очень вкусный, а верхний слой получается хрустящим. Количество яблок в рецепте может быть увеличено до 1 кг, яблоки желательно брать кисло-сладкие или сладкие, а также будет хорошо. если они будут сочными. Готовить такой тертый […]

Очень вкусный шоколадный кекс с очень необычным ингредиентом — кабачком))) Однако, именно благодаря кабачку, кекс получается очень нежным и влажным, чем-то похожим на пирожное браунис. Если вы любите шоколадную выпечку, то я настоятельно рекомендую хоть раз испечь такой кекс, тем более что готовить его очень просто. И пусть вас не […]

Пирог по такому рецепту чем-то напоминает рецепт пирога со сливой. Для меня это очень удобный и быстрый рецепт, когда можно все замесить в одной чаше))) Пирог со свежимим персиками получается очень нежным и ароматным. Так как персики очень хорошо сочетаются с мятой, то можно в тесто добавить пару веточек или […]

Очень ароматный и сытный пирог с лисичками. Такой пирог может вполне заменить ужин или обед. Готовить его очень просто и быстро.В этот раз при приготовлении пирога я использовала свое любимое сметанно-сливочное тесто, но иногда я готовлю пирог с классическим песочным тестом. Думаю можно также попробовать такой пирог на слоеном тесте. […]

Что может быть вкуснее пирога со свежими и ароматными ягодами? Пирог с ягодами это, пожалуй, самый яркий признак лета. Открытые песочные пироги с ягодами очень просты в приготовлении, а по вкусу они просто бесподобны. Я предлагаю немного украсить ягодный пирог и смешать черную смородину со взбитыми белками. И простой песочный […]

Кекс хоть и домашний, но он нисколько не уступает изысканным ресторанным десертам. Этот рецепт кекса мой самый любимый. А еще радует то, что вкус этого кекса можно многократно изменять, добавляя в него различные сухофрукты, цукаты или орешки (не более 100 гр). Также можно обогащать вкус при помощи ликеров или сухофруктов […]

Очень вкусная галета (пирог) с большим количеством фруктов и хрустящим тестом. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды. Если будете использовать водянистую ягоду, то ее лучше смешать с крахмалом или даже немного проварить. Эта галета хороша тем, что ее приготовление не займет у вас много времени, а продукты […]

Без ложной скромности заявляю, что это идеальное постное тесто, при чем оно идеальное и в наборе продуктов (они всегда есть дома), и в процессе замешивания, и в процессе работы с ним, и самое главное в готовой выпечке. С этим тесто можно печь различные фруктовые пироги, пироги с творогом или сыром, […]

Крамбл — классический английский десерт. Крамбл в переводе с английского — крошка. Именно крошка делает простой рецепт очень изящным. У меня в основе яблоки, но по сути вы можете использовать любые ягоды и фрукты, единственное к сочным (водянистым) ягодам я бы порекомендовала добавлять немного крахмала, чтобы их сочность не размягчала […]

Каждый год я жду начала сезона кабачков, чтобы приготовить этот замечательный пирог. И затем на протяжении всего сезона такой пирог из кабачков — частый гость на нашем столе. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Идеально сюда подходит именно сыр пармезан, но возможно его можно заменить на […]

Этот рецепт пирога со сливами, пожалуй, самый мой любимый и не зря))) Рецепт этого сливового пирога настолько популярен, что его ежегодно, по просьбе читательниц, печатали в газете New York Times. В чем его секрет, я так и не разобралась, но готовить пирог — сплошное удовольствие. Простые продукты, а результат просто […]

Самый вкусный пирог с абрикосами! Сочетание нежного теста и сочных абрикос. Как говорит мой муж, пирог сам в рот залетает и просто невозможно остановиться. Тесто этого пирога подойдет также для пирога с персиками и сливой. Пусть вас не пугает наличие абрикосового джема, ведь его можно приготовить пока печется пирог. Просто […]

Каждый знает, что выпечка, приготовленная дома, намного вкуснее магазинных кексов, пирогов и вафель. Но настоящий талант хранительниц домашнего очага раскрывается тогда, когда нужно приготовить шикарный стол при достаточно скромном бюджете. И это умеет не каждая. Но это возможно, достаточно лишь взять на вооружение несколько экономных рецептов и освоить некоторые хитрости.

Что делать, если по рецепту требуется один ингредиент, а его нет в наличии? Заменить его. И мы подскажем, как это сделать без вреда качеству.

  • Сливочное масло выступает аналогом маргарина.
  • Коричневый сахар дублируется белым, взятым в таком же количестве.
  • Патока найдется не в каждом доме. Но это не беда. Жидкий мед, а также сахарный сироп ничем ей не уступают по вкусу.
  • Аналогом лайма может стать лимон.
  • Почти ни одна выпечка не обходится без разрыхлителя. Если его нет, то сода в тандеме с лимонной кислотой исправят ситуацию.
  • Варенье взаимозаменяемо с джемом, консервированными или свежими фруктами, конфитюром, повидлом.

Таких маленьких кулинарных хитростей очень много. Опыт приходит со временем. Вы научитесь импровизировать, и ваша выпечка станет только вкуснее.

Это очень экономный пирог, так как для его приготовления понадобится минимум продуктов.

  1. Разведите дрожжи (2 десертные ложки) и сахар (2–3 ложки) в теплой воде (2 стакана). И оставьте минут на 15. Масса должна заиграть.
  2. Вмешайте растительное масло (полстакана), добавьте щепотку соли, по желанию еще сахара (если пирог сладкий) и столько муки, чтобы получилось не слишком тугое тесто.
  3. Оставьте на час. Затем можете готовить любую выпечку, будь то пироги или же булочки.

Данный рецепт дрожжевого теста – базовый. Начинка может быть любая: варенье, творог, картошка, капуста, мясо, яблоки.

Печенье «Пальчики оближешь»

Это рецепт выпечки тоже относится к разряду суперэкономных.

  1. Яйцо взбейте с сахаром (1 ст.).
  2. Для того чтобы тесто равномерно поднялось, понадобится сода (пол-ложки), а также мягкий маргарин (200 г).
  3. Подмешивайте муку (2–3 стакана). Сразу уберите в морозильник 1/3 теста.
  4. Остальную массу распределите по противню и смажьте вареньем или густым джемом.
  5. Тесто из морозильника сверху натрите на терке.

Через 25 минут проведения в раскаленной духовке (180 градусов) выпечка готова. Осталось только разрезать ее на квадратики-печеньки и подавать к чаю.

Рецепт манника

Пикантность этому маннику добавляет варенье, которое дает готовой выпечке необычный цвет. Черничное сделает его изумрудным, малиновое – красным, смородиновое – сине-фиолетовым.

  1. По стакану сахара, муки и манки перемешайте.
  2. Туда же вбейте яйцо и молоко (1 ст.).
  3. Вмешайте растительное масло (полстакана) и соду (пол-ложки).
  4. Последний штрих: любое варенье (2 большие ложки).

Выпекайте в форме при 180 градусах. Времени уйдет примерно 40 минут.

Вкус у этой выпечки действительно нежный. Подавать ее можно как к праздничному, так и повседневному столу.
В глубокой таре смешиваем:

  • по полстакана чая и сахара,
  • яйца (2 шт.),
  • варенье (3 большие ложки),
  • растительное масло (2 большие ложки),
  • соду гашеную (1 десертная ложка).

Можно все это сделать миксером.

Заливаем тесто в специальные формочки для кексов. Но не полностью, а наполовину, так как масса еще поднимется.

Ставим в духовку (200 градусов). 15 минут – и готово.

Этот вид выпечки чрезвычайно популярен. Главное правило – в качестве начинки используйте густое (не жидкое) повидло или варенье. Но кроме них в рогалики можно положить орехи, творог, мармелад, изюм.

  1. Маргарин (200 г) берите комнатной температуры (не растопленный). Разомните его с сахаром (полстакана).
  2. Теперь вмешайте в массу сметану (200 г) и соду (полчайной ложки).
  3. Добавьте муку (2,5 стакана) и вымесите эластичное тесто.
  4. Разделите его на равные комочки (примерно 4–5) и раскатайте каждый из них.
  5. Разрежьте круги на одинаковые треугольнички. Положите начинку и закрутите рогалики, начиная от широкого края.

В духовку лучше нагреть до 200 градусов. И только затем поместить противень с выпечкой на 25 минут.

Остывшую выпечку разнообразьте сахарной пудрой.

Рецепт пирога с творогом

Тесто как таковое месить не надо. Оно будет в виде крошки, но от этого вкус его хуже не станет.

  1. На большую разделочную доску высыпьте муку (3 стакана). Добавьте к ней порубленный ножом маргарин или масло (250 г). Не забудьте предварительно их подержать в морозильнике.
  2. Добавьте сахар (почти полный стакан) и соду (1 маленькая ложка). Должно получиться тесто в виде крошки. Уберите в холодное место.
  3. Для начинки творог (полкилограмма), сахар (0,5–1 ст.), яйца (2 шт.), ванилин перемешайте. Можете также добавить изюм.
  4. Тесто-крошку достаем из холодильника и большую его часть распределяем на противне. Выкладываем начинку и сверху распределяем оставшуюся часть теста.
  5. Ставим в духовку минут на 45–50 при 180 градусах.

Вкусная выпечка – секрет успеха хорошей хозяйки, которая из небольшого количества ингредиентов и простых рецептов сможет создать кулинарные шедевры.

Многим знакома ситуация, когда нежданно приходят гости и нужно накормить их чем-то вкусненьким, а дома сладостей не находится. А бывает, что хочется просто порадовать семью домашней выпечкой, но в вашем распоряжении мало времени. На выручку приходит быстрая выпечка к чаю, которую можно сделать из того, что есть в холодильнике и на кухне у каждой хозяйки.

В интернете легко найти рецепты вкусной выпечки с фото, но в них, как правило, много сложных этапов приготовления, отнимающих время. А наша задача – приготовить на «скорую руку».

Ниже представлена подборка быстрой выпечки к чаю из простых ингредиентов:

  • Рулет из повидла.
  • Рецепт фруктового пирога.
  • Вкуснейшие печенья с кусочками шоколада.
  • Классические маффины.
  • Несложная выпечка из слоеного теста.

Попробуйте испечь к чаю эти восхитительные сладости и порадовать ими своих гостей!

Простой домашний пирог

Традиционное русское лакомство – это пироги. Наверно, в каждой семье найдется свой фирменный рецепт, который используют по выходным или праздникам. Попробуйте приготовить фруктовый пирог, который получается быстро и вкусно. Для него подойдут любые сочные фрукты, порезанные на кусочки: груши, персики, манго, сливы, ананасы и т.д.

Вам понадобится:

  • 200 гр. муки;
  • 3 ст.л воды;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 120 гр. сливочного масла;
  • 400 гр. фруктов.

Готовится пирог очень просто! Сливочное масло предварительно достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Нам необходимо сделать песочное тесто, поэтому размягченное масло смешиваем с мукой, половиной порции сахара и солью. Получившуюся массу следует разминать вилкой до получения мелкой крошки.

Добавьте в тесто воду и быстро размешайте до получения густой массы. Фрукты освободите от косточек или толстой кожуры и порежьте дольками. Устелите форму для выпечки пергаментной бумагой и посыпьте панировочными сухарями.

Вылейте тесто на бумагу тонким слоем. Сверху, начиная от центра, положите нарезанные фрукты. Чтобы начинка была сладкая, посыпьте их оставшейся порцией сахара. Разогрейте духовку до 200 градусов. Пирог будет готов уже через 20 минут.

При правильном выпекании тесто получается упругим и не твердым, а сверху пирога образуется красивая карамельная корочка

Сдобный рулет к чаю

Самая любимая выпечка сладкоежек – сдобный рулет с начинкой. Его вкус и аромат знаком с детства. Воспользуйтесь простым и быстрым рецептом для праздничного чаепития.

Ингредиенты:

  • сахар – 100 г;
  • мука – 100 г;
  • 3 яйца;
  • 100 гр. сухого молока;
  • ½ ч.л. соды;
  • джем.

Этапы приготовления:

  1. Взбейте яйца.
  2. В отдельной посуде смешайте муку, сухое молоко и сахар.
  3. Соедините содержимое обеих мисок и добавьте соду, гашенную уксусом.
  4. Полученное тесто взбейте с помощью миксера.

Выпекать рулет к чаю в духовке следует при 180 градусах, чтобы он сохранил свою мягкость. Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте ее сливочным маслом и раскатайте тесто в ровный пласт. Готовится рулет 15 минут.

Обратите внимание, тесто очень хрупкое, поэтому перекладывайте его аккуратно, иначе можно сделать надломы. Сворачивать рулет необходимо сразу как он будет приготовлен – еще горячим.


Смажьте тесто любимым джемом, уделяя особое внимание краям, и быстрыми движениями сформируйте рулет. Теперь можно наслаждаться его нежным вкусом и манящим ароматом!

Нежнейшие маффины

Когда хочется чего-нибудь вкусненького и сытного, на помощь приходит рецепт классических маффинов. Эта простая выпечка удобна еще и тем, что подается порционно, причем при низкой себестоимости ингредиентов получается блюдо на 12 человек.

Возьмите:

  • 200 гр. муки;
  • 1 яйцо;
  • 120 мл. молока;
  • 50 г. сливочного масла;
  • 150 гр. сахара;
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.

Растопите сливочное масло, добавьте в него взбитое яйцо и молоко. В отдельной миске смешайте сухие продукты – сахар, муку и разрыхлитель. Соедините сухую часть теста с жидкой и аккуратно перемешайте ингредиенты.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто для маффинов разлейте по специальным бумажным или керамическим формочкам. Время приготовления – 20 минут.


Такие кексы возможно приготовить даже в микроволновой печи в кружке

Быстрые печенья с шоколадом

Часто в магазине можно встретить песочное печенье с кусочками шоколада. Не стоит переплачивать за бренд, приготовьте это кондитерское изделие в домашних условиях! Такая легкая выпечка не только порадует вкусом, но и не навредит фигуре.

Для рецепта возьмите: 100 гр. сахара, 150 гр. размягченного масла, 350 гр. муки, 1 яйцо, 150 гр. темного шоколада.

Сливочное масло необходимо растереть с сахаром и смешать со взбитым яйцом. Просейте муку и добавьте ее в тесто. Шоколад натрите на крупной терке или покромсайте ножом на мелкие кусочки. Смешайте его с остальными ингредиентами.

Печенье выпекается при температуре 180 градусов, а духовка должна быть разогрета заранее. Раскатайте тесто в пласт средней толщины. Сформировать печенье можно с помощью обычного стакана или вырезать форму ножом. Готовятся они очень быстро – в течение 10 минут.


Попробуйте угостить таким вкуснейшим печеньем ваших гостей, можно даже преподнеси их в подарок. Поверьте, ваши старания оценят по достоинству

Отличным вариантом простой выпечки, когда намечается чайная церемония в кругу семьи, являются сдобные булочки. Времени потребуется немного больше, чем для предыдущих изделий, зато готовятся булочки прямо на сковороде.

Ингредиенты:

  • 400 мл кефира;
  • 1 яйцо;
  • 600 гр. муки;
  • 50 гр. маргарина;
  • 50 гр. сахара;
  • подсолнечное масло;
  • ½ чайной ложки соды;
  • молотая корица.

Взбейте в миске кефир, яйцо, сахар и соду. Сахар в тесте должен полностью раствориться. Добавьте растопленный маргарин и около 100 мл. подсолнечного масла. Просейте муку и постепенно всыпайте ее, одновременно смешивая с остальными ингредиентами. Тесто должно получиться мягким и немного липким.

Теперь необходимо дать ему время «подойти». Накройте миску салфеткой и поставьте в тепло на полчаса. Чтобы тесто поднялось побыстрее, можно поставить миску на водяную баню. Когда тесто поднимется, взбейте его немного руками, чтобы сделать более воздушным. Разделите его на равномерные порции.

Налейте на сковороду подсолнечное масло и разогрейте его до появления шипения. Положите булочки в разогретое масло, оставляя в середине небольшое отверстие (как для пончиков), и обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до появления золотистой корочки. Готовые булочки выложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнюю жирность.


Посыпьте выпечку сахарной пудрой и можно подавать ее на стол!

Быстрая выпечка из слоеного теста

Еще больше легких рецептов существует для готового слоеного теста. Наверняка, у многих хозяек оно лежит в морозильной камере про запас. Посмотрим, что можно приготовить из этого полуфабриката на «скорую руку».

Вишневый рулет

Для этого рецепта можно использовать как замороженные, так и свежие ягоды.

Вам понадобится:

  • 400 гр. вишни;
  • слоеное тесто;
  • 1 стакан сахара;
  • 3 ст.л. крахмала.

Размороженное тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите его на смазанный сливочным маслом противень. Выложите сверху вишню и посыпьте ее сахаром и крахмалом. Если ягода была замороженной, то откиньте лишнюю воду через сито. Сверните тесто рулетом и выпекайте его 20 минут при 150 градусах.


Аппетитный пирог с вишней готов!

Пирожки с начинкой из слоеного теста

Когда гости на пороге, выручат пирожки из слоеного теста, которые можно сделать с любой сытной начинкой. Например, попробуйте приготовить их с мясом. Для начинки потребуется любой фарш с луковицей, специи по вкусу, немного муки и 400-500 гр. слоеного теста.

Порежьте мелко луковицу и обжарьте ее на подсолнечном масле вместе с фаршем, добавив любимые специи. Разрежьте тесто на равные квадратики и положите на середину немного начинки. Защепите концы пирожка, посыпьте его мукой и смажьте яйцом.


Выпекайте пирожки при 180 градусах в духовке до появления золотистой корочки

Такие быстрые и простые рецепты выручат каждую хозяйку и помогут как разнообразить праздничный стол, так и дополнить семейный обед вкусной выпечкой.

Когда гости неожиданно появляются на пороге или дети требуют вкусняшку, нужно действовать. Выпечка к чаю может быть приготовлена быстро и вкусно, для этого мы собрали коллекцию рецептов. Все они идеально подходят для совершенствования своих кулинарных способностей в домашних условиях. Угощение создано для выпекания на скорую руку, поэтому ставим таймер и начинаем!

Лучшие рецепты выпечки к чаю – быстро и вкусно

Предлагаем вашему вниманию кексики, запеканки, булочки, торты, пончики, рулеты и многое-многое другое. Выбирайте понравившийся рецепт (а может и не один) и действуйте!

№1. Пончики на заварном тесте
  • мука — 475 гр.
  • сахар-песок — 130 гр.
  • масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
  • отфильтрованная вода — 360 мл.
  • яйцо — 4 шт.
  • масло растительное — 0,2-0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

№2. Булочки из творожного теста
  • сахарный песок — 130 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • творог высокожирный — 0,5 кг.
  • мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста
  • тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • крахмал — 60 гр.
  • вишня замороженная — 0,5 кг.
  • ядра грецких орехов — 250-300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40-60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150-160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

№4. Банановая творожная запеканка
  • творог — 0,25 кг.
  • молоко — 90 мл.
  • сметана высокожирная — 60 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 130 гр.
  • манка — 75 гр.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • банан — 1 шт.
  • порошок какао — 60 гр.
  • пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

№5. Ореховый кекс с курагой

  • ядра грецких орешков — 0,2 кг.
  • молоко высокожирное — 230 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 225 гр.
  • курага — 0,2 кг.
  • уксус (6-9%) — 15 мл.
  • сода — 7 гр.
  • мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

№6. Лимонное печенье
  • мука (просеять) — 240 гр.
  • сметана высокожирная — 125 гр.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • крахмал — 230 гр.
  • сода — щепоть
  • масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

№7. Печенье с начинкой

  • масло сливочное — 0,2 кг.
  • сырок творожный — 2 шт.
  • мука — 230 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • сахарный песок — 230 гр.
  • сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

№8. Ватрушка с начинкой из творога и яблок
  • мука (просеять пару раз) — 470 гр.
  • яйцо — 4+1 шт.
  • сахарный песок — 60+50 гр.
  • яблоки — 0,2 кг.
  • творог — 0,2 кг.
  • кефир — 0,5 л.
  • сода — 10 гр.
  • масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

№9. Бисквитное пирожное со сгущёнкой

  • яйцо — 5 шт.
  • творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
  • сгущёнка (в банках) — 1 шт.
  • сода — 7 гр.
  • мука — количество по факту
  • разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

№ 10. Яблочные кексы из молотых сухарей
  • сахар — 50 гр.
  • порошок корицы — 4 гр.
  • масло сливочное — 35 гр.
  • сок яблочный — 55 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сухари молотые — 60 гр.
  • мука — 30 гр.
  • пудра сахарная — 5 гр.
  • яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

№ 11. Сырное печенье

  • мука — 250 гр.
  • маргарин — 260 гр.
  • плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

№ 12. Колобки
  • сахар-песок — 120 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • мука — 400 гр.
  • маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25-30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

№13. Ванильный «Наполеон»

  • пудра из сахара — 100 гр.
  • джем фруктовый — 60 гр.
  • тесто слоёное — 220 гр.
  • сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10-12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

№ 14. Кружевной пирог
  • мука — 750 гр.
  • сметана — 260 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мягкий маргарин — 210 гр.
  • сода — 6 гр.
  • сахар-песок — 240 гр.
  • варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

№ 15. Пицца с фруктами
  • груша спелая — 1 шт.
  • сметана — 120 мл.
  • тесто слоёное — 260 гр.
  • клубника — 90 гр.
  • мёд — 60 гр.
  • виноград чёрный — 100 гр.
  • сахар-песок — 65 гр.
  • орехи грецкие — 50 гр.

1. Раскатайте готовое тесто в круглую лепёшку. Порубите грушу небольшими кусочками. Таким же образом поступите с виноградом и клубникой. Не забывайте удалять косточки. Измельчите орешки.

2. Вымешайте сахар со сметаной, воспользуйтесь миксером. Застелите противень пергаментом и уложите на него тесто. Далее поместите на лепёшку фрукты и полейте их сметаной. Повторите процедуру с мёдом.

3. В заключительный момент присыпьте пиццу орешками. Запекать такое лакомство следует около 25 минут при температуре 185 градусов.

Выпечка к чаю имеет множество различных рецептов. Её можно приготовить быстро и вкусно. Вооружитесь простыми ингредиентами в домашних условиях и начинайте экспериментировать.

Очень вкусная выпечка домашних условиях. Быстрая выпечка к чаю

Когда гости неожиданно появляются на пороге или дети требуют вкусняшку, нужно действовать. Выпечка к чаю может быть приготовлена быстро и вкусно, для этого мы собрали коллекцию рецептов. Все они идеально подходят для совершенствования своих кулинарных способностей в домашних условиях. Угощение создано для выпекания на скорую руку, поэтому ставим таймер и начинаем!

Лучшие рецепты выпечки к чаю – быстро и вкусно

Предлагаем вашему вниманию кексики, запеканки, булочки, торты, пончики, рулеты и многое-многое другое. Выбирайте понравившийся рецепт (а может и не один) и действуйте!

№1. Пончики на заварном тесте
  • мука — 475 гр.
  • сахар-песок — 130 гр.
  • масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
  • отфильтрованная вода — 360 мл.
  • яйцо — 4 шт.
  • масло растительное — 0,2-0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

№2. Булочки из творожного теста
  • сахарный песок — 130 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • творог высокожирный — 0,5 кг.
  • мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста
  • тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • крахмал — 60 гр.
  • вишня замороженная — 0,5 кг.
  • ядра грецких орехов — 250-300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40-60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150-160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

№4. Банановая творожная запеканка
  • творог — 0,25 кг.
  • молоко — 90 мл.
  • сметана высокожирная — 60 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 130 гр.
  • манка — 75 гр.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • банан — 1 шт.
  • порошок какао — 60 гр.
  • пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

№5. Ореховый кекс с курагой

  • ядра грецких орешков — 0,2 кг.
  • молоко высокожирное — 230 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 225 гр.
  • курага — 0,2 кг.
  • уксус (6-9%) — 15 мл.
  • сода — 7 гр.
  • мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

№6. Лимонное печенье
  • мука (просеять) — 240 гр.
  • сметана высокожирная — 125 гр.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • крахмал — 230 гр.
  • сода — щепоть
  • масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

№7. Печенье с начинкой

  • масло сливочное — 0,2 кг.
  • сырок творожный — 2 шт.
  • мука — 230 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • сахарный песок — 230 гр.
  • сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

№8. Ватрушка с начинкой из творога и яблок
  • мука (просеять пару раз) — 470 гр.
  • яйцо — 4+1 шт.
  • сахарный песок — 60+50 гр.
  • яблоки — 0,2 кг.
  • творог — 0,2 кг.
  • кефир — 0,5 л.
  • сода — 10 гр.
  • масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

№9. Бисквитное пирожное со сгущёнкой

  • яйцо — 5 шт.
  • творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
  • сгущёнка (в банках) — 1 шт.
  • сода — 7 гр.
  • мука — количество по факту
  • разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

№ 10. Яблочные кексы из молотых сухарей
  • сахар — 50 гр.
  • порошок корицы — 4 гр.
  • масло сливочное — 35 гр.
  • сок яблочный — 55 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сухари молотые — 60 гр.
  • мука — 30 гр.
  • пудра сахарная — 5 гр.
  • яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

№ 11. Сырное печенье

  • мука — 250 гр.
  • маргарин — 260 гр.
  • плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

№ 12. Колобки
  • сахар-песок — 120 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • мука — 400 гр.
  • маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25-30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

№13. Ванильный «Наполеон»

  • пудра из сахара — 100 гр.
  • джем фруктовый — 60 гр.
  • тесто слоёное — 220 гр.
  • сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10-12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

№ 14. Кружевной пирог
  • мука — 750 гр.
  • сметана — 260 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мягкий маргарин — 210 гр.
  • сода — 6 гр.
  • сахар-песок — 240 гр.
  • варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

№ 15. Пицца с фруктами
  • груша спелая — 1 шт.
  • сметана — 120 мл.
  • тесто слоёное — 260 гр.
  • клубника — 90 гр.
  • мёд — 60 гр.
  • виноград чёрный — 100 гр.
  • сахар-песок — 65 гр.
  • орехи грецкие — 50 гр.

1. Раскатайте готовое тесто в круглую лепёшку. Порубите грушу небольшими кусочками. Таким же образом поступите с виноградом и клубникой. Не забывайте удалять косточки. Измельчите орешки.

2. Вымешайте сахар со сметаной, воспользуйтесь миксером. Застелите противень пергаментом и уложите на него тесто. Далее поместите на лепёшку фрукты и полейте их сметаной. Повторите процедуру с мёдом.

3. В заключительный момент присыпьте пиццу орешками. Запекать такое лакомство следует около 25 минут при температуре 185 градусов.

Выпечка к чаю имеет множество различных рецептов. Её можно приготовить быстро и вкусно. Вооружитесь простыми ингредиентами в домашних условиях и начинайте экспериментировать.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста
Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной
Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице
Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:

— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.


Для верха:

— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом
Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней
Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой
Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке
Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой
Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой
Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня
Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку.

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Творог — 150 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л
  • Мука — 6 ст.л
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 450 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч.л
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Мука — 250 мл
  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Изюм, ягоды — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

  • Манка — 1 ст
  • Сахар — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Молоко — 1 ст
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Корица — 1/2 ч.л
  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

Домашняя выпечка

Заливное тесто на кефире для пирога с капустой это своего рода палочка выручалочка для многих хозяек. Готовится оно элементарно и очень быстро. В качестве начинки для такого теста можно использовать не только капусту, а и зеленый лук с яйцом, капусту и яйцо, рис с яйцом, грибы и курицу.

  • Время подготовки: 5 минут
  • Общее время: 35 минут
  • 1 порция

Прекрасный вариант для детского праздника — торт Черепаха (рецепт с фото пошагово в домашних условиях) со сметаной. Бисквитное печенье в сочетании со сметанным кремом, да и еще в таком забавном оформлении дают потрясающий результат. Не сомневайтесь, ребятня останется очень довольная!

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 6 порций

Этот рецепт шарлотки с яблоками простой и вкусный (в духовке с фото пошагово) должен быть в копилке у каждой хозяйки. А все потому, что пирог настолько просто и быстро готовится, на вкус просто волшебный! И это правда! Пирог идеально сочетается с шариком белого пломбира.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 1 час
  • 6 порций

Пицца с грибами и сыром (рецепт в домашних условиях) в духовке – очередное простое и доступное творение итальянской кухни. Грибная пицца с сыром, луком, множеством пряных трав и томатами – это, действительно, изумительное сочетание ароматов и вкусов. Уверена, вы по достоинству оцените ее непревзойденный вкус.

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 2 штуки

Пицца Маргарита (рецепт в домашних условиях в духовке с фото) – это очень вкусная, но довольно простая выпечка. Состав пиццы сведен к минимуму: тесто, соус и сыр, но благодаря идеальному сочетанию продуктов, вкус и аромат у нее необычайно волшебный. Уверена, тонкое хрустящее тесто с сочной и ароматной сырной начинкой очарует вас своим изысканным вкусом!

  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 35 минут
  • 6 порций

Сегодня я расскажу, как испечь популярный французский десерт – пирожное макарони (рецепт в домашних условиях, фото пошагово). Существует несколько вариантов основы для теста этих пирожных, в нашем случае – это итальянская меренга. Для правильного ее приготовления нужно приобрести кулинарный термометр, в остальном с ней работать несколько легче.

  • Время подготовки: 2 часа
  • Общее время: 2 часа
  • 50 штук

Сегодня мы рассмотрим, как испечь очень полезное и вкусное овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев, простой рецепт которого, вам обязательно понравится. Благодаря своему составу печенье содержит в себе множество ценных и полезных веществ, легко усвояемых организмом, что немаловажно при соблюдении правильного и здорового питания.

  • Время подготовки: 10 минут
  • Общее время: 25 минут
  • 16 штук

Печенье из овсяных хлопьев (рецепт, очень вкусное) диетическое – это малокалорийная и сытная выпечка, которая отлично подходит для диетических или разгрузочных дней. Готовить такое печенье несложно, продукты для него самые простые, многие из которых можно найти на каждой кухне.

  • Время подготовки: 25 минут
  • Общее время: 40 минут
  • 4 порции

Вкусные макаруны (рецепт в домашних условиях) без миндальной муки, увы, приготовить невозможно, но зато их запросто можно сделать самостоятельно. Готовые изделия в таком случае получаются ничуть не хуже. Чтобы приготовить настоящие макаруны, строго соблюдайте рецептуру, а вот с начинкой можно экспериментировать, полагаясь на свой вкус и предпочтения!

  • Время подготовки: 1 час
  • Общее время: 2 часа 30 минут
  • 30 штук

Рассмотрим очень вкусный рецепт творожной запеканки в духовке (с фото пошагово) с манкой. Особенно это блюдо актуально, если в доме есть дети, ведь очень часто они отказываются есть такой полезный для их организма творог. Уверяю вас, предложенный рецепт запеканки, придется по вкусу не только ребенку, а и всей вашей семье.

  • Время подготовки: 15 минут
  • Общее время: 50 минут
  • 8 порций

✔️Слоёное тесто с сахаром в духовке (простая выпечка – палочки): рецепт с фото

Этот вид выпечки, о котором я хочу вам сегодня рассказать, дорогие читатели, действительно самый простой из всех! И на самом деле — слоёное тесто с сахаром в духовке… что может быть проще? А просто — это, чаще всего, ещё и быстро! А иногда и вкусно… Вот как раз в изделиях, о которых пойдёт речь в данном посте, сочетаются все эти качества 😉

Палочки из слоёного теста с сахаром подойдут и для поста, если верно выбрать готовый продукт. На «Выпечке-онлайн» в своих рецептах из слоёного теста я не раз говорила о том, что отдаю предпочтение торговой марке «Семейные секреты». В составе используются растительные жиры, поэтому постящимся и веганам такой вариант подойдёт.

В моём случае слоёное тесто с сахаром в духовке даже раскатывать не нужно! Но понадобится разрезать, растянуть и запанировать — а это проще простого! Кроме того, изделия получаются весьма симпатичными. Рука так и тянется к ним сама…))

Полтора года назад на страничках своего сайта я делилась с вами рецептом сырных палочек с иностранного сайта. Он прост и при этом привлёк меня тем, что выступает в роли закусочного.

В этот раз я сделала палочки из слоёного теста с сахаром, а затем пустила второй пласт на солёный вариант. Соответственно, я использовала соль и специи. Как вы увидите на фото ниже, у меня «Смесь чили перцев». В состав этой приправы входят следующие компоненты: соль морская, перец чили, паприка, семя горчицы, томаты.

Вы же можете взять смесь любых перцев (чёрного, белого, красного, розового, зелёного, душистого, кайенского), тимьян, молотый кориандр, розмарин, чабер, эстрагон, сушёный сельдерей и так далее… Список можно продолжать до бесконечности.

Если слоёные палочки с сахаром будут хороши к чаю, кофе, какао, цикорию, то солёные — к любым супам, салатам, свежим или тушёным овощам. Ну и, конечно же, они выступят замечательной альтернативой сухарикам или чипсам при употреблении с пивом!

Итак, приступим? Печём палочки из слоёного теста с сахаром и солью-специями…

Ингредиенты:

  • бездрожжевое слоёное тесто — 500 г (2 пласта по 250 г)
  • сахар — 3 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • специи (на выбор) — по вкусу
  • пшеничная мука в/с для разделки
  • подсолнечное масло для смазки

Слоёные палочки с сахаром и с солью-специями — рецепт с фото:

Как я уже указала выше, у меня 2 пласта готового слоёного теста по 250 граммов каждый. Один для десертного варианта, второй — для закусочного.

Доску припорошила мукой, перенесла на неё пласт теста, его тоже припудрила мукой.

Разрезала этот квадрат сначала пополам, а затем на полосочки. Ширина — 1-1,5 см, длина — 8-12 см.

Растянула каждую полоску примерно в 1,5 раза.

Смазала силиконовой кисточкой рафинированным подсолнечным маслом.

Запанировала в сахаре. На 250 г у меня ушло около трёх столовых ложек. Кстати, здесь вы тоже можете использовать специи, например, ванилин, кардамон, корицу, гвоздику, имбирь, бадьян.

Палочки из слоеного теста с сахаром перекрутила несколько раз (достаточно трёх-четырёх) по спирали.

Выложила на противень, застеленный фольгой (можно использовать пергаментную бумагу), и отправила в духовку.

Со вторым пластом теста проделала то же самое, только панировала в соли и специях.

Выпекала что слоёные палочки с сахаром, что с солью по 15-20 минут при температуре 220 градусов. Вуаля! Где там чаёк? 😉

А вот следом и солёный вариант подоспел!

Сохраняйте рецепт себе в закладки браузера или на стену соцсети и запекайте слоёное тесто с сахаром в духовке или с солью и специями на радость себе, своим домашним и гостям! Готовьте для близких с любовью 😉

Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, ВКонтакте, Фейсбуке, Одноклассниках и Pinterest!

Простой пирог в духовке с творогом быстрый

Творожный пирог в духовке простой и вкусный десерт для душевного чаепития. Рецепт рассыпчатого творожного пирога пригодится даже тогда, когда «гости на пороге». Ведь готовится сладкий пирог с творогом в духовке несложно и быстро.

Сегодня предлагаю вам пошаговый рецепт как сделать пирог с творогом нежный и воздушный. Получается нечто среднее между бисквитом и кексом. Пирог невероятно вкусный, мягкий и долго не черствеющий. 

Ароматизировать пирог можно ванилью, лимонной или апельсиновой цедрой, каждый раз внося новую нотку во вкус.

Этот вкусный пирог получается всегда, поэтому даже если опыта маловато, можно не беспокоиться за результат. Ну а приведённый ниже пошаговый рецепт с фото сделает процесс ещё легче.

Продукты для рецепта «Пирог с творога самый вкусный в духовке»
Творог 250 грамм
Сахар 180 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Яйцо куриное 3 штуки (С-1)
Мука 250 грамм
Разрыхлитель 2 чайных ложки
Ванильный сахар 1 пакетик
Соль щепотка
Для глазури:
Лимонный или апельсиновый сок 2 столовых ложки
Сахарная пудра 70 грамм
Вода  2 чайных ложки

Творожный пирог рецепт в домашних условиях

Подготавливаем необходимые  продукты. Простой пирог в духовке с творогом быстрый готовится из небольшого количества ингредиентов.

Сливочное масло достаём из холодильника загодя, чтобы оно стало комнатной температуры.

Муку (250 грамм) смешиваем с2 чайными ложками разрыхлителя.

В миску кладём размягченное сливочное масло и сахар, простой и ванильный.

Взбиваем миксером в течение 2-3 минут.

Добавляем мягкий творог или обычный несухой творог, протёртый через сито. Взбиваем до однородности ещё полминуты.

Вбиваем в тесто яйца и добавляем ароматизатор, к примеру, столовую ложку апельсиновой или лимонной цедры.

Взбиваем ещё 2-3 минуты.

Просеиваем в тесто половину смешанной с разрыхлителем муки. Немного взбиваем, чтобы мука распределилась в тесте равномерно.

Добавляем остальную муку и теперь уже замешиваем тесто окончательно. Миксер с этой целью отлично справляется. Тесто получается довольно густым, но мягким.

Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму, разравниваем верх.

Выпекаем вкусный нежный творожный пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Когда верх подрумянится, а деревянная лучинка выходит из него сухой, можно выключать духовку и доставать пирог.

Даём пирогу немного остыть и покрываем его глазурью. Для глазури смешиваем в миске 70 граммов сахарной пудры, 2 столовых ложки лимонного или апельсинового сока и пару чайных ложек холодной кипячёной воды.

Наносим глазурь на поверхность пирога, поливая из ложки.

Творожный пирог в духовке простой быстрый готов. Можно есть ещё теплым. Приятного аппетита!

А мягкое и невероятно вкусное творожное печенье можно испечь заранее.

Простая выпечка на сыворотке

Подборка простых рецептов вкусной выпечки на сыворотке с пошаговыми фото и инструкциями по приготовлению.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты выпечки на сыворотке, 12 шт. в коллекции

Мука пшенично-ржаная — 2 стакана

Сыворотка молочная — 1 стакан

Семена льна — 1 ст.л.

Клюква сушеная — 1 ст.л.

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Сода — 1 ч.л. (неполная)

  • 233
  • Ингредиенты

Сыворотка – 0,5 литра;

Мука –750- 800 грамм.

Растительное масло– 3 ст.л;

Сахар – 1 ст.л. с горкой;

Сухие дрожжи — 1,5 ст.л.

  • 320
  • Ингредиенты

Сыворотка творожная — 300 мл

Мука пшеничная — 480 г

Дрожжи сухие — 7 г

Сливочное масло — 1 ст.л.

Рафинированное подсолнечное масло — 1 ст.л.

  • 246
  • Ингредиенты

Мука ржаная — 400 г

Сыворотка молочная — 1,5 стакана

Масло растительное — 2 ст.л.

Семена льна — 3 ст.л.

Разрыхлитель — 11 г

  • 238
  • Ингредиенты

Мука — 100 г (2/3 стакана)

Молоко или сыворотка — 100 мл (1/2 стакана)

Сметана — 2-3 ст.л.

Ароматные травы — по вкусу

Разрыхлитель — 1/3 ч.л.

Соль — при необходимости

Растительное масло — для жарки

  • 213
  • Ингредиенты

Сыворотка — 330 мл;

Мука пшеничная — 0.5 кг;

Дрожжи быстродействующие — 5 грамм;

Лук репчатый — 1 шт;

Паприка молотая — 2 ч. л;

Подсолнечное масло — 3 ст. л;

  • 178
  • Ингредиенты

Мука цельнозерновая — около 100 г

Сыворотка или кефир — 200 мл

Рисовая мука или крахмал — 1 ст.л.

Сахар — по вкусу

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль — 1 щепотка

  • 164
  • Ингредиенты

Сыворотка — 250 мл

Масло хлопковое — 3 ст.л.

Дрожжи прессованные — 15 г

Желток (для смазывания) — 1 шт.

Молоко (для смазывания) — 1 ст.л.

Кунжут для посыпки — по желанию

  • 280
  • Ингредиенты

Пшеничная мука — около 230 г

Сыворотка — 70 мл

Подсолнечное масло — 30 мл

Морская соль — щепотка

  • 324
  • Ингредиенты

Мука пшеничная — 390 г

Овсяные хлопья — 120 г

Молочная сыворотка — 300 мл

Молоко сухое — 1.5 ст.л.

Дрожжи сухие — 1.5 ч.л.

  • 261
  • Ингредиенты

Сыворотка — 1 стакан

Масло растительное — 50 мл

Яйцо куриное — 1 шт.

Сахар — 1 стакан

Мука пшеничная — 2 стакана

Корица (молотая) — 1 ч.л.

Орех мускатный (молотый) — 1 щепотка

Имбирь (молотый) — 1/2 ч.л.

Кардамон (молотый) — 1/2 ч.л.

Перец черный (молотый) — 1 щепотка

Какао-порошок — 3 ч.л.

  • 255
  • Ингредиенты

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Сыворотка — это полезный кисломолочный напиток, который издавна используется для приготовления различных блюд. Многие хозяйки до сих пор выливают её после приготовления творога, не подозревая о лечебных свойствах, а также широком кулинарном применении столь неприметного продукта. Он содержит микроэлементы и витамины, нормализует процессы пищеварения. Здесь вы найдете множество простых пошаговых рецептов с фото — от выпечки до ажурных блинов с дырочками!

Как приготовить сыворотку в домашних условиях

Зачастую молочную жидкость получают естественным путем при приготовлении творога. Производится путем вытапливания сырной массы, после чего охлаждается, обязательно процеживается. Хранится ферментативная жидкость от творога от трех до пяти дней. Не выливайте её после создания творожного сыра, ведь на сыворотке можно приготовить много новых шедевров!

Что приготовить из сыворотки

Существует целый кладезь рецептов с данным ингредиентом. Для сыроваров такой продукт очень ценен, так как его используют для приготовления разнообразных сыров:

  1. крем-чизов;
  2. творожной массы;
  3. мягкого/твердого сыра.

Можно приготовить и другие кулинарные изыски:

  • оладьи, блины, панкейки;
  • разнообразные виды теста;
  • хлеб, булочки, пироги;
  • напитки;
  • первые блюда — окрошку, свекольник, молочные супы;
  • пирожки, запеканки в духовке.

Если не знаете, как использовать кисломолочный напиток с пользой, тогда наша подборка интересных, оригинальных, проверенных рецептов специально для вас!

Выпечка на сыворотке получается пышной и очень нежной. Благодаря многочисленным рецептам и вариантам начинок можно приготовить огромное количество блюд на все случаи жизни. Справиться с готовкой сможет даже начинающий кулинар.

Простые рецепты выпечки на основе сыворотки

В зависимости от начинки можно приготовить как сладкие, так и соленые изделия для праздничного стола и на каждый день. Рассмотрим несколько популярных и доступных рецептов.

Пирожки с капустой

  • 250 мл сыворотки;
  • 2 ст. муки;
  • 100 мл растительного масла;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • яйцо;
  • 1 ст. ложку сахарного песка;
  • пакетик сухих дрожжей.
  • 250 г капусты;
  • 1/3 ст. молока;
  • 3 яйца;
  • 60 г сливочного масла.
  1. Первое, что нужно сделать – приготовить тесто, для которого сыворотку стоит подогреть, но не доводить до кипения.
  2. Затем к ней отправьте дрожжи, сахарный песок, соль и все смешайте, чтобы компоненты растворились.
  3. Туда же влейте масло и смешайте еще раз.
  4. Порционно всыпая муку, замесите тесто.
  5. Когда ложкой мешать будет трудно, продолжайте руками.
  6. После достижение однородной массы, ее нужно закрыть чистой материей и укутать емкость одеялом.
  7. Тем времен готовим начинку, для которой яйца сварите в подсоленной воде в течение 8-ми мин.
  8. После очистите их и натрите на терке. Капусту нашинкуйте, переложите ее в сковороду и тушите на среднем огне постоянно, помешивая.
  9. Когда выпарится образовавшийся сок, добавьте молоко и хорошенько перемешайте.
  10. После этого закройте крышку, снизьте огонь к минимуму и тушите до мягкости.
  11. Затем остудите, добавьте яйца, хорошенько перемешайте и посолите.
  12. Теперь переходим к формированию пирожков. На столе распределите немного муки, тесто разделите на небольшие кусочки, сформируйте шарики и оставьте на 10 мин.
  13. Следующий шаг – раскатайте их, в середину положите немного начинки и закройте края. Таким образом, сформируйте все пирожки.
  14. Возьмите противень, смажьте его маслом и выложите их, но только на некотором расстоянии друг от друга, поскольку они увеличатся.
  15. Осталось смазать пирожки желтком, и готовить в предварительно разогретой духовке до 210 градусов до образования румяной корочки. Проверьте пирожки деревянной палочкой, если она сухая, то можно доставать.

Этот рецепт позволяет создать вкусную и полезную выпечку. Даже без дрожжей хлеб будет пышным и хорошо подымится. Можно использовать цельнозерновую муку или же добавить к ней отрубей, что только повысит пользу.

  • 320 мл сыворотки;
  • 0,5 кг пшеничной муки;
  • 0,5 ржаной муки;
  • отруби стоит взять из расчета: на 3/4 ст. муки – 1,4 ст. отрубей;
  • 0,5 ч. ложки соли и столько же сметаны;
  • 1 ч. ложка сахара;
  • 1,5 ч. ложки молотого кориандра;
  • 2 ч. ложки тмина;
  • 1 ст. ложка семян льна.
  1. Для приготовления выпечки нужно подготовить сыворотку, которую следует оставить в теплом месте на 6 дней. Туда же рекомендуется добавить сметану, чтобы ускорить процесс брожения.
  2. Приступать к приготовлению теста лучше всего вечером.
  3. В подготовленную сыворотку поочередно добавьте все ингредиенты и замесите тесто, которое не должно растекаться.
  4. Готовую массу нужно слегка присыпать мукой, накрыть пакетом и оставить на ночь.
  5. Выпекать хлеб нужно в форме, присыпанной манной крупой.
  6. Для начала духовку стоит разогреть до 200 градусов и, отправив в нее хлеб, температуру снизить на 20 градусов. Время приготовления в среднем составляет 50 мин.
  7. После этого буханку оберните чистым полотенцем и подождите до остывания.

Сладкие булочки

Этот рецепт выпечки на сыворотке достаточно простой, главное, соблюдать пропорции. Получаются булочки пышными и очень нежными.

  • 200 мл сыворотки;
  • пара яиц;
  • 2 ч. ложки сухих дрожжей;
  • 120 г маргарина;
  • 2 ст. ложки масла;
  • немного ванилина;
  • 110 г сахарного песка;
  • 0,5 кг муки и соль.
  1. Сыворотку нужно немного подогреть, после положить туда дрожжи и все тщательно перемешать.
  2. На паровой бане нужно растопить масло.
  3. Отдельно взбейте венчиком яйца, отправьте туда сахарный песок и ванилин, а затем, все тщательно смешайте.
  4. В сыворотку положите растопленное и растительное масло, а еще яйца и все тщательно перемешайте.
  5. Порционно подсыпайте муку и вымешивайте тесто, которое должно получиться мягким и эластичным.
  6. Поставьте его в теплое место на некоторое время и после поднятия 2 раза обомните.
  7. Когда тесто подойдет в третий раз, его нужно разделить на равные части. Каждую из них раскатайте на столе, который предварительно посыпьте мукой.
  8. Полученные пласты смажьте растопленным маслом, посыпьте сахаром и сформируйте рулеты, которые нужно нарезать кусочками.
  9. Возьмите противень смажьте его маслом, выложите булочки и сверху смажьте их взбитым желтком. Оставьте на 20 мин. и выпекайте в течение 25 мин. в духовке, разогретой до 180 градусов.

Кулич

Готовить подобную выпечку можно и на сыворотке, которая придает тесту пышности и нежности.

  • 1 л сыворотки;
  • 9 яиц;
  • 6 белков;
  • 120 г изюма;
  • 1 ст. растительного масла;
  • 160 г дрожжей;
  • 2 пачки маргарина;
  • 5 ст. сахарного песка;
  • 1 ст. ложку водки;
  • 3 кг муки;
  • пакетик ванилина.
  1. Начинать приготовление кулича нужно с опары, для которой сначала подогрейте сыворотку, а затем, растворите в ней дрожжи и положите немного сахара.
  2. Оставьте на некоторое время, чтобы смесь начала бродить. Отдельно взбейте яйца с ванилином.
  3. На паровой бане растопите маргарин и смешайте его с сахаром.
  4. Когда опара подойдет, в нее влейте маргарин, яйца и, постоянно помешивая, налейте растительное масло.
  5. После этого туда порционно положите муку и водку, а еще предварительно размоченный изюм.
  6. Готовое тесто оставьте в теплом месте и дайте ему пару раз подойти.
  7. Готовую массу выложите в форму, предварительно застеленную пищевой бумагой смазанной маслом, заполняя только 1/3 объема.
  8. Подождите, пока все подойдет, и выпекайте в течение часа при температуре 200 градусов.
  9. Взбейте оставшиеся белки, смажьте ими пасхи и посыпьте цукатами.

Пироги

Для приготовления этой выпечки придется потратить час, а количество продуктов рассчитано на 4 человека. Рецепт несложный и справиться с ним сможет при желании каждый человек.

  • 160 г муки и столько же сахара;
  • 2 яйца;
  • 120 г ягод;
  • 100 мл сыворотки;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 2/3 ч. ложки соды;
  • 50 г белого шоколада и соль.
  1. Для начала нужно просеять муку, перебрать ягоды, удалить косточки и плодоножки.
  2. Готовим тесто, для которого яйца взбейте при помощи миксера и понемногу добавьте сахар и немного соли.
  3. Уже через 4 мин. должна образоваться пышная масса. Не прекращая взбивать, в нее влейте сыворотку и сметану. В итоге должна получиться смесь однородной консистенции.
  4. В получившуюся массу насыпьте муку и вымесите тесто.
  5. Возьмите форму, смажьте ее маслом и присыпьте манкой.
  6. В нее выложите тесто, ягоды и поставьте в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
  7. Время приготовления 30 мин. до образования румяного цвета.
  8. После этого достаньте пирог, накройте его полотенце и оставьте на пару минут;
  9. На паровой бане растопите шоколад и полейте им пирог.

Это только небольшой перечень выпечки, которая готовится на сыворотке. Можно сделать разные пирожки, блинчики, оладьи, кексы и др. Готовьте и радуйте своих близких вкусностями.

Post Views: 174

способы приготовления в духовке и хлебопечке

Выпечка хлеба в домашних условиях основана на религиозных и культурных традициях хлебопекарства

Хлеб – это не только основной продукт питания жителей Земли, многие его рассматривают как источник вечной жизни и трудовой символ. Славянский обычай гостеприимства обязывает преподносить дорогим гостям на расшитом рушнике хлеб и соль. В языках многих народов имеются пословицы и поговорки, где главным словом является «хлеб».

В христианской религии хлебу отдана главенствующая роль во множестве обрядов и таинств. Если у христиан хлебец символизирует Тело Христово, то в иудаизме пресные лепешки принято употреблять на Пасху – день исхода евреев из Египта. Эти обычаи из разных религий тесно переплетены меж собой и вошли красной строкой в молитву «Отче наш».

Не меньше хлебопродукты ценятся у среднеазиатских жителей. Так, если гостю недосуг отобедать с хозяевами, они дают ему перед уходом отведать испеченный дома хлеб. Кощунством считается выбрасывание хлеба на землю или в мусор. Народы востока воздерживаются ото лжи, когда на столе лежит хлеб.

Хлеб в домашних условиях тот, что испечен своими руками

Самый удивительный и прекрасный запах на планете – это аромат свежеиспеченного хлеба. Нет ничего прекрасней, чем отломить хрустящую корочку еще дымящейся буханки.

Люди издавна с трепетом относились к колоскам пшеницы, а сбор урожая всегда был праздником. Выпечка хлеба была даже неким таинством, недаром ведь особая слава в этом деле принадлежит монастырям.

Благодаря современным технологиям, у многих горожан появилась возможность приобщиться к старинным традициям и начать выпекать хлеб в домашних условиях, хотя это по-прежнему требует внимания, терпения и уважительного отношения к процессу, но все усилия стоят того, чтобы на выходе получился настоящий хлеб.

Хлеб в домашних условиях в духовом шкафу – рецепты и рекомендации

Рецепт №1. «Домашний русский» хлеб

Ингредиенты:

  • вода – 350 мл;
  • мука – примерно 0,5 кг;
  • дрожжи сухие – 1 упаковка в 25 г или 1 полная чайная ложка;
  • соль и сахар – по 1 чайной ложке;
  • тмин – по вкусу;
  • растительное масло – 2-4 столовых ложки.

Этапы приготовления:

  • В кружку емкостью пол-литра высыпать сахар, дрожжи и муку – 1 чайную ложку, хорошо перемешать в сухом виде, добавить немного воды, снова размешать, вылить оставшуюся воду и опять тщательно растереть. Воду следует использовать кипяченую и очень горячую. Кружку со смесью поставить в теплое и темное место. Дрожжевую разводку можно считать готовой, когда на ее поверхности образуется пенная шапка. Эта процесс занимает примерно 30 минут.
  • Перелить готовую разводку в глубокую миску, объемом не менее 2 л. Всыпать муку – 1 стакан и вымесить тесто до исчезновения комков. Получившуюся массу отправить туда, где до этого подходила разводка. Там тесто должно пребывать около часа, пока не укутается пенной шапкой и не превратится в опару.
  • Теперь в миску засыпается тмин, соль и вливается растительное масло, после чего постепенно добавляется мука – сначала по стакану, а в финальной стадии по половине стеклянной емкости. Процесс вымешивания не должен прерываться ни на минуту.
  • Пока тесто жидкое, для перемешивания его с мукой можно использовать ложку, желательно из дерева. Когда подручными инструментами работать станет невмоготу, вымешивать густую массу нужно руками. Как только тесто прекращает прилипать к рукам и миске, значит, добавлять муку больше не нужно. Очень важно не пропустить этот момент и не пересыпать муки.
  • Из готового теста формируется колобок и перекладывается в еще большую емкость – до 4 литров. Перед тем как положить сюда шар из теста и отправить его подходить, миску следует присыпать мукой, чтобы заготовка для хлеба не липла к краям.
  • Спустя 1-2 часа тесто «поднимется» и заполнит собой весь объем миски. Процесс вымешивания и отправления в темноту и теплоту следует повторить снова. Если тесто в процессе очередного перемешивания начало прилипать к рукам, необходимо добавить пару ложек муки.
  • Когда тесто поднимется во второй раз, оно опять вымешивается и полученный колобок помещается на противень.
  • Лист предварительно следует смазать растительным маслом. С водруженным на противень колобком лист в очередной раз помещается на час или около того в «укромное» место, где снова подрастает, но уже немного. Очень важно, чтобы в тесте не образовались больше пузырьки газа, для чего перед отправкой в духовой шкаф будущую буханку нужно проткнуть деревянной иглой из стороны в сторону и сверху почти до самого низа. Таких проколов должно быть не менее 20.
  • Духовку прогреть до 200 градусов и поставить противень внутрь. Температуру выпекания следует постоянно поддерживать на первоначальном уровне, тогда примерно через 40-60 минут хлеб будет готов, что можно определить по равномерно коричневой верхней корочке./li>
  • Испеченный в духовке хлеб в домашних условиях укутать полотенцем, закутать в полиэтиленовую пленку и выдержать 30 минут. Такая процедура поможет корочке отмякнуть, чтобы она не была чересчур жесткой.

Рецепт №2. Хлеб «Ржаной»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 3 ст.;
  • мука ржаная – 3 ст.;
  • дрожжи – 2 столовых ложки;
  • вода теплая – 3 ст.;
  • соль и сахар – по 1 столовой ложке;
  • тмин – 3 столовых ложки;
  • растительное масло – 1 столовая ложка.

Этапы приготовления:

  • Начать приготовление опары следует с того, что в теплую воду всыпать сахар и дрожжи, размешать и оставить до вспенивания. Когда густая пена покроет емкость, содержимое перелить в миску большего размера, где до этого соединить ржаную и пшеничную муку, соль и тмин. Вымешивание должно привести к образованию податливого теста. Его накрыть салфеткой и отставить в теплое и темное место на 1 час.
  • Когда тесто существенно «вырастет», его нужно разделить пополам и поместить на смазанный растительным маслом лист и оставить в темном теплом местечке еще на 2 часа.
  • Духовку нагреть до высокой температуры и поместить туда противень. Время выпекания составляет около часа. О готовности скажет появившаяся коричневая корочка. С помощью пекарской кисточки смазать румяные бока растопленным сливочным маслом или молоком. Охладить в течение 15 минут, извлечь из формы и подать к столу.

Украсить хлеб можно присыпкой, причем добавлять ее можно в любое время:

  • на начальном этапе, пока тесто еще не запеклось;
  • спустя 10 минут после установки противня в духовку;
  • на завершающем этапе пока хлеб не остыл, предварительно покрыв корочку глазурью.

Рецепт №3. Хлеб в домашних условиях «С семенами тмина и льна»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная просеянная – 500 г;
  • молоко теплое – 250 мл;
  • вода минеральная газированная – 200 мл;
  • дрожжи – 10 г;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • соль и сливочное масло – по 2 столовых ложки;
  • молотые семена льна – 5 столовых ложек;
  • молотые зерна семена тмина – 1 чайная ложка;
  • паста тахини – 3 столовых ложки.

Этапы приготовления:

  • Дрожжи развести в небольшом объеме подогретого молока, добавить мед, размешать и отставить на 10 минут. Все ингредиенты без масла, соли и тмина смешать с подготовленными дрожжами, внести по частям муку и замесить тесто. Перед завершением вымешивания добавить масло и посолить.
  • Тщательное вымешивание не позволяет полностью добиться того, чтобы тесто не липло к рукам – это нормально. Чтобы не мучиться 15 минут соскабливанием с ладоней массы, руки намазать растительным маслом.
  • Сформированный шар выложить в умасленную посудину и отправить в теплое местечко для поднятия. Когда тесто подойдет, слегка обмять и сформировать буханку.
  • Выложить заготовку в форму, посыпать молотыми зернами тмина, накрыть тряпицей и снова поставить подходить.
  • В нагретую до максимальной температуры духовку поставить поддон с будущим хлебом и выпекать 5 минут, периодически брызгая на стенки духовки водой. Уменьшив температуру внутри духового шкафа до 225 градусов, выпекать, пока хлеб не покроется темно-коричневой корочкой. Готовую хлебину выложить на решетку, остудить и подать к столу под холщевой тряпицей.

Рецепт № 4. Хлеб «Простой домашний»

Этот способ испечь вкусный хлеб в домашних условиях оптимально подходит на новичков кулинарного дела, поскольку не придется заморачиваться ни с опарой, ни с закваской, которые напрягают многих хлебопеков. Рецепт такой простой, что все продукты можно класть в примерных долях без точного измерения и взвешивания.

Ингредиенты:

  • мука – 3 ст.;
  • вода – 1 ст.;
  • сухие дрожжи и соль – по 1 чайной ложке;
  • сахар – 1 столовая ложка;
  • растительное масло – 8 столовых ложек.

Этапы приготовления:

  • В теплую воду всыпать дрожжи и разболтать до полного растворения. Добавить все растительное масло, сахар, посолить и, постепенно всыпая муку, замесить мягкое однородное тесто. Прикрыв холщевым полотенцем, отправить в темное и теплое местечко минут на 30-40.
  • Получившуюся заготовку скатать в рулет, уложить на противень и забыть на 40 минут, за которые тесто расстаивается.
  • Когда рулеты поднимутся, сделать на них надрезы, напоминающие батонные, но тоньше, для чего можно воспользоваться лезвием для бритвы или очень острым ножом.
  • На нижний ярус духовки установить небольшую емкость с водой, а на верхней полке расположить лист с хлебом. Выпекание происходит на пару в течение 25 минут при температуре 220 градусов. Готовый продукт нарезать после полного остывания.
  • увеличившееся>

Рецепт №5. Хлеб с сыром «Обезьяний»

Название этого хлеба не привычно для слуха славянина. Почему эта пышная и вкусная хлебина называется «Обезьяньей» непонятно, но несколько версий имеется. Одна говорит, мол, так этот хлеб назвали, поскольку его принято кушать, отламывая кусочки, что очень схоже с тем, как едят наши близкие родственники. Вторая байка гласит, что хлебцы схожи с плодами баобаба – любимого лакомства обезьян.

Вариаций этого хлеба много: сладкий и пресный, с добавками и с сыром. Но только форма у него всегда одна и та же.

Ингредиенты:

  • мука – 350 г;
  • теплая вода – 250 мл;
  • дрожжи сухие – 1,5 чайные ложки;
  • сахар – 2/3 столовой ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • масло сливочное – 8 столовых ложек;
  • сыр твердый – 100 г.

Этапы приготовления:

  • Если выпекать хлеб в домашних условиях, то это подразумевает ручной труд. Так было до тех пор, пока в продаже не появились хлебопечки, способные самостоятельно подготовить тесто к выпеканию. Посему, почитав инструкцию к чудо-агрегату, следует засыпать в его емкость муку, сахар, соль, сухие дрожжи и залить это все водой.
  • Но хлеб получится вкуснее, если к его производству добавить труд своих рук. Высыпать на стол просеянную муку, сложить горкой и сделать на ее вершине небольшой «кратер», куда положить дрожжи, сахар и соль. Постепенно вливая воду, вымешивать тесто до того момента, пока оно не станет отлипать от ладоней. Масса должна выйти мягкой и нежной. Отставить ее в укромное место подходить.
  • Подошедшее тесто присыпать мукой и обмять, затем разделить на три одинаковых кусочка и скатать из них в шарики величиной с грецкий орех.
  • Пока подходило тесто, можно подготовить масло – растопить и дать остыть при комнатной температуре.
  • Обмакивая каждый «орешек» в масло, выложить их в несколько слоев в удобоваримую форму диаметром 19-20 см. Слои пересыпать натертым сыром. Верхний слой посыпать обильнее промежуточных и отправить заготовку в теплое место минут на 30.
  • Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать хлеб 10 минут. Полуготовое изделие завернуть в фольгу и отправить обратно еще на 15 минут. Снова вынуть форму, снять фольгу и доводить хлеб до готовности в течение 10 минут, не выключая духовку. Остывать хлеб должен на решетке.

Хлеб в домашних условиях в хлебопечке

Рецепт №6. Хлеб «Бородинский»

Назван этот ароматный и неповторимый по вкусу хлеб в честь героев Бородинской битвы и княгини Маргариты Тучковой, поскольку символизирует любовь этой женщины к мужу, а также ее терпение, страдание и чувство надежды.

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 1 чашка;
  • мука ржаная – 2 чашки и еще ¾;
  • солод ржаной – 4 столовых ложки;
  • дрожжи сухие – 2 чайных ложки;
  • вода – всего 430 мл, из которых 80 мл пойдет на заваривание солода;
  • современная закваска «Экстра-Р»
  • мед – 2 столовых ложки;
  • растительное масло – 2 столовых ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • кориандр – щепоть.

Этапы приготовления:

  • В посудину залить 80 мл кипятка и весь ржаной солод, перемешать и оставить остывать.
  • Вовнутрь хлебопечки сложить муку, дрожжи, закваску, мед, масло, закваску, кориандр и соль. Влить подготовленный солод и оставшуюся воду.
  • Включить агрегат и дождаться результата.

Рецепт №7. Хлеб сдобный «По-Архангельски»

Ингредиенты:

  • жидкая составляющая – 160 мл. Это может быть вода, молочные или кисломолочные продукты, их смесь и 2 куриных яйца – обязательно;
  • мука – 2 ст.;
  • дрожжи – 1,5 чайных ложки;
  • масло сливочное – 4 столовых ложки;
  • сахар – 3 столовых ложки;
  • соль – пол чайной ложки;
  • орехи – 0,3 чашки;
  • изюм – 0,5 чашки.
  • сахар ванильный – 1 чайная ложка либо корица – ¼ чайной ложки.

Этапы приготовления:

  • В указанном в инструкции к хлебопечке порядке добавить все, кроме орехов и изюма. Эти два ингредиента добавляются по звуковому сигналу, чтоб не разбились на стадии замешивания теста. Изюм не требует предварительного замачивания, иначе он просто растворится.
  • Включить хлебопечку и ожидать появления, терзающего душу аромата. Кстати, хлеб этот можно сделать более сладким, но тогда на табло хлебопечки следует установить режим корочки.

Рецепт №8. Хлеб «Яичный»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 3 чашки;
  • вода – 1 чашка;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • обезжиренное сухое молоко – 3 столовых ложки;
  • дрожжи – 2 с четвертью чайных ложки;
  • масло сливочное – 2 столовых ложки;
  • сахар – 2 столовых ложки;
  • соль – 1,5 чайных ложки.

Приготовление:

Указанные составляющие отмерить и уложить в хлебопечку согласно инструкции. Регулятор выпекания установить на «Хлеб» и нажать на «Старт». Через 2 часа можно получить вкуснейший хлеб в домашних условиях.

Рецепт №9. Хлеб «С корицей и с изюмом»

Ингредиенты:

  • мука пшеничная – 2 мерные чашки;
  • вода – 0,75 чашки;
  • сухое обезжиренное молоко – 1 столовая ложка;
  • дрожжи – 1 с четвертью чайных ложки;
  • масло сливочное – 1 столовая ложка;
  • сахар коричневый – 2 столовых ложки;
  • соль – ¾ чайной ложки;
  • корица – 1 чайная ложка;
  • изюм и грецкие орехи – по четверти чашки.

Приготовление:

По инструкции вложить внутрь хлебопекарской машины необходимые ингредиенты. Регулятор установить на режим «Хлеб», нажать кнопку «Старт». После первого сигнала добавить рубленые орехи и чистый изюм. Снова запустить агрегат и устроиться в кресле, ожидая появления чудного запаха, символизирующего окончание процесса.

Рецепт №10. Хлеб «Бананово-клубничный»

Ингредиенты:

  • мука – 3 чашки;
  • молоко – треть чашки;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • размягченное сливочное масло – 2 столовых ложки;
  • вода – 2 столовых ложки;
  • дрожжи – 1 чайная ложка;
  • соль – ¾ чайной ложки;
  • пюре из спелых бананов – 1/3 чашки;
  • варенье клубничное – ¼ чашки.

Приготовление:

Добавить все составляющие в емкость хлебопечки, установить режим выпекания белого хлеба до образования хрустящей корочки.

Хлеб для людей ВСЕ – за него отдавали жизнь, им клялись, делили с друзьями последние крохи, отдавали нуждающимся, встречали желанных гостей и клали в котомку идущим на подвиг. Но только хлеб в домашних условиях получается именно тем, который для всех является Божьим даром.

Bisquick Brownies — Безумно хорошо

Это может показаться немного странным, но Брауни Bisquick на самом деле очень вкусные!

Хотя на коробке может быть стопка блинов, возможности поистине безграничны, когда дело доходит до простых рецептов Bisquick.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Эти пирожные могут стать вашим новым фаворитом!

Они не слишком сладкие, так что вам они понравятся, если вы предпочитаете пирожное, похожее на пирожное.

Одевайте их так, как вам нравится. Мне нравится мой с декадентским арахисовым маслом и глазурью из маскарпоне.

Брауни Bisquick

Когда уже поздно, и мне хочется пирожных, не стыдно сказать, что в крайнем случае я перейду на упакованный микс. Они выходят сладкими, шоколадными и почти идеальными каждый раз.

Если у меня нет под рукой коробки, но я все же хочу пропустить несколько шагов, я обращаюсь к пирожным Bisquick.

Самое лучшее в них? Их невероятно легко сделать!

Просто бросьте все семь ингредиентов — с дополнительными принадлежностями — в миску и взбивайте до однородной массы.

Потом выпекайте и наслаждайтесь. Вот и все!

Не нужно растапливать шоколад или взбивать яичные белки. Когда все станет гладким, вы можете добавить измельченные орехи или шоколадную стружку перед запеканием в течение 18-25 минут.

Что касается тяги к поздней ночи, то это быстро удовлетворит вас!

Состав

Для более вкусного пирожного Bisquick попробуйте этот рецепт, в котором используется растопленный шоколад и сгущенное молоко.

В этом рецепте используется Бисквик, сахар и какао-порошок, и в результате вы получите влажный, слегка пирожный пирожок.Вы можете добавить кусочки шоколада, если вам нравится этот липкий шоколадный беспорядок.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
  • Сахар — Сахар используется не только для подслащивания пирожных, но и для их мягкости. Используя белый цвет, вы получите чудесно жевательные пирожные.
  • Масло / маргарин — Использование мягкого сливочного масла, которое вы взбиваете вместе с сахаром, увеличит воздух в тесто и сделает ваши пирожные более похожими на пирожные.Топленое масло предотвращает это и придает более нечеткую текстуру.
  • Вода — Вода используется для развития глютена в смеси Bisquick и смягчения мякиша.
  • Яйца — Яйца помогают увлажнить тесто в ваших пирожных, помогая сливочному маслу и сахару правильно соединиться.
  • Vanilla — Возможно, вы не обязательно попробуете его, но он поможет сделать вкус какао более мягким.
  • Bisquick — Подобно смеси для торта, Bisquick представляет собой смесь муки и разрыхлителя, и ее можно использовать вместо отдельных ингредиентов.
  • Какао — Обязательно используйте какао для выпечки, так как питье какао полно сахара и имеет меньший вкус.
  • Дополнительные опции — Вы можете попробовать измельченные орехи, кусочки шоколада или что угодно!

Советы по приготовлению пирожных

Какими бы простыми ни были эти дети, у меня есть несколько советов, которые помогут вам добиться успеха!

  • Сначала растопите масло и дайте ему остыть, пока все остальное готово.
  • Аккуратно взбейте яйца (достаточно вилки), чтобы не перемешать тесто слишком сильно.
  • При смешивании ручным миксером или вручную перемешивайте только до тех пор, пока не исчезнут полосы Bisquick. Перемешивание сделает их больше похожими на хороший шоколадный торт, чем на пирожные.
  • При использовании стационарного миксера перемешивайте на уровне перемешивания с помощью лопастной насадки.
  • Выпекая, проверяйте через 18 минут, а затем через каждые несколько минут, чтобы они не перепелились.
  • Используйте какао-порошок хорошего качества для получения полного и округлого вкуса шоколада.
  • Попробуйте добавить чайную ложку порошка эспрессо, чтобы усилить вкус шоколада.Вы даже можете сделать свой собственный, если хотите.
  • Если у вас есть возможность, попробуйте запекать на светлой сковороде, чтобы выпек получился более легким.
  • Если вы используете стеклянную форму, вам может потребоваться несколько дополнительных минут для выпекания, так как она толще.
  • Это будет непросто, но попробуйте дать всему этому полностью остыть, прежде чем нарезать более чистые ломтики.

Как нарезать пирожное

Если у вас больше силы воли, чем у меня, вы можете оставить пирожные остывать на прилавке.

Если вы не такой пациент, попробуйте положить их в холодильник на час, чтобы они остыли, когда они уже немного остынут.

Не кладите их прямо из духовки.

Попробуйте опрыскать нож Пэм или потрите немного нейтральным маслом перед резкой, чтобы ничего не прилипло.

Некоторые люди ругаются пластиковым ножом, так что, если он у вас есть, попробуйте!

  • Для получения четких линий поместите нож в центр и осторожно потяните на себя.
  • Протирайте нож после каждого разреза, чтобы не было крошек.
  • Переверните сковороду и отрежьте другую сторону, начиная с середины первого надреза.
  • Продолжайте резать и поворачивать, пока не получите желаемое количество квадратов.

Не обрезайте квадраты слишком маленькими! Они высыхают быстрее, когда больше краев подвергаются воздействию воздуха.

Что я могу добавить в пирожные Bisquick?

Так как они такие быстрые, вы можете использовать дополнительное время, чтобы придумать несколько фантастических дополнений!

Нужно вдохновение? Попробуйте что-нибудь из этого, чтобы улучшить свои пирожные!

  • Кусочки шоколада
  • M & Ms
  • Reese’s Pieces
  • Чашечки измельченного арахисового масла
  • Рубленые орехи
  • Сушеная вишня
  • Кокос
  • Сушеный манго
  • Клюква и белый шоколад
  • Цедра апельсина
  • Шоколадная конфета
  • Малина
  • батончики
  • Зефир
  • Глазурь — арахисовое масло, шоколад, малина, мята перечная, кофе и т. д.

Рецепт шоколадного торта Портильо — Безумно хороший

Влажный, сладкий и шоколадный, этот подражатель рецепту шоколадного торта Портильо даст ресторану возможность потратить свои деньги!

Если вы приехали или когда-либо были в Чикаго, скорее всего, вы хотя бы раз пробовали шоколадный торт Портильо. И, скорее всего, это ваш самый любимый шоколадный торт в мире.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Но что, если я скажу вам, что вы действительно можете приготовить этот декадентский торт, достойный слюни, дома, используя всего 5 ингредиентов?

Это может показаться невозможным, но это правда! Я и сам в это не поверил, но, попробовав, убедился.

В следующий раз, когда придут друзья, поразите их этим шоколадным тортом ресторанного качества! Он настолько хорош, что, смею сказать, лучше оригинала.

Рецепт шоколадного торта Портильо

Если вы никогда не пробовали шоколадный торт от Portillo’s, вы многое упустили.

Чикагский ресторан может быть известен своими хот-догами и итальянской говядиной, но, черт возьми, шоколадный торт — это еще и бомба.

Он безумно насыщенный, влажный и нежный. В нем идеальный баланс сладкого и шоколадного, а глазурь просто божественная.

Этот рецепт на вкус именно такой. Это может показаться натяжкой, но это лучший рецепт шоколадного торта, который я когда-либо пробовала.

Это говорит о многом, потому что я много пробовал.

Самое лучшее в нем то, что его безумно легко сделать.Вы когда-нибудь делали торт, используя всего 5 ингредиентов и одну миску? Нет? Ну вот и все!

Состав

  • Бетти Крокер «Дьявольский пирог». Ага, лучший торт в городе готовят из смеси для тортов! Но не волнуйтесь, я не скажу, если вы этого не сделаете.
  • Яйца. Они делают торт таким сочным и сочным! При выпечке всегда используйте яйца комнатной температуры.
  • Майонез. Не волнуйтесь, я не сошел с ума. Майонез делает шоколадный торт еще лучше. Масло делает пирог очень нежным, а уксус уравновешивает сладость пирога.
  • Шоколадная глазурь Betty Crocker. Зачем делать это с нуля, если можно просто купить отлично приготовленную глазурь? Говорю вам, эта глазурь такая вкусная, что люди подумают, что она домашняя.

Советы по приготовлению лучшего шоколадного торта

  • Используйте яйца комнатной температуры, так как они намного лучше смешиваются с жидким тестом.
  • Добавьте кофе! Кофе усиливает вкус шоколада, делая торт более глубоким и богатым. Не волнуйтесь, вы вообще не попробуете кофе! Одна чайная ложка порошка эспрессо творит чудеса.
  • Не перемешивайте тесто слишком сильно. Это может сделать торт сухим и плотным. Смешивайте до тех пор, пока ингредиенты не смешаются.
  • Не открывайте духовку, пока выпекаются пироги. Это изменит температуру внутри духовки.

Как хранить шоколадный торт Портильо

Хотите приготовить этот торт заранее? Нет проблем, потому что он прекрасно хранится в морозильной камере. Вот как:

  1. Выпекать торт и дать ему полностью остыть.
  2. Оберните полиэтиленовой пленкой и поместите в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер.Заморозьте торт на срок до одного месяца.
  3. Когда торт будет готов к подаче, положите его в холодильник, не повреждая полиэтиленовую пленку. Заморозьте торт, когда он полностью разморозится.
  4. Дайте пирогу постоять на прилавке при комнатной температуре. Нет необходимости хранить его в холодильнике, так как глазурь запечатывает торт, помогая ему удерживать влагу. Шоколадный торт хранится до двух дней при комнатной температуре.

Персиковый сапожник Паулы Дин — Безумно хорошо

Как человек, выросший не на юге, я всегда обращаюсь к Пауле Дин за домашней домашней едой.

Хотя я уверен, что большинство сапожников из персика очень похожи, я, , знаю, , что сапожник из персика Паулы Дин будет невероятным.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Мне нравится, насколько прост этот рецепт: выложить все слои в форму для запекания и позволить духовке делать тяжелую работу.

И самое замечательное в сапожнике то, что его можно делать круглый год.Используйте замороженные фрукты или другие сезонные продукты, чтобы ощутить теплый вкус юга менее чем за час.

Peach Cobbler Паулы Дин

Я не могу представить себе чудо, выросшее рядом с персиковыми садами. Возможность бродить по деревьям и собирать свежие персики — это роскошь, которую я никогда не испытывал на севере.

Этот рецепт для традиционного сапожника — для вас. Как бы хороша ни была персиковая хрустящая корочка, мне нравится нежная слоеная начинка этого рецепта.

Паула придерживается классического стиля, делая свой коблер с бисквитным тестом поверх фруктов.Но у нее есть хитрость в рукаве…

Вместо того, чтобы делать фрукты и аккуратно заливать тесто, тесто идет на ниже фруктов.

По мере того, как все запекается, фрукты опускаются на дно, а жидкое тесто поднимается вверх.

Не зря она королева!

Мне нравится, когда мой коблер подается теплым с шариком мороженого, но он так же хорош и холоден с ложкой взбитых сливок со специями.

Состав

Прелесть сапожника в его простоте.Всего полдюжины ингредиентов и немного времени.

Самоподнимающаяся мука — Она уже содержит разрыхлитель и соль, что упрощает некоторые рецепты. Но его можно использовать только при необходимости, и его нельзя заменить универсальной мукой или мукой для выпечки.

Чтобы заменить муку универсального назначения, необходимо следовать общему правилу: добавлять 1 ½ чайной ложки разрыхлителя и чайной ложки соли на каждую чашку муки.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Итак, для этого рецепта вам понадобится 1 стакан универсальной муки, 2 ¼ чайных ложки разрыхлителя и ⅜ чайных ложки соли.

Как вариант, вы можете приготовить муку самостоятельно и держать ее под рукой.

Масло — Вы ожидали чего-нибудь еще от рецепта Паулы Дин? Попробуйте использовать для этого рецепта несоленое.

Вода — При кипении с сахаром и фруктами получается чудесный сироп.

Сахар — Если ваши персики очень сладкие, вы можете немного сократить потребление сахара.Для получения более карамелизованной начинки попробуйте использовать коричневый сахар.

Персики — изюминка этого блюда, вы можете использовать свежесрезанные, предварительно замороженные или даже консервированные, если это все, что у вас есть. Я люблю запасаться летом и замораживать на зимние ночи, когда мне нужно что-нибудь фруктовое.

Молоко — Королева Паула использует жирное молоко для своей начинки для сапожников, но я думаю, что использование пахты было бы лишним упадком.

Корица — Это необязательно, но плохо ли добавлять немного корицы в теплый фруктовый десерт?

Советы для лучшего персикового сапожника

  • Если вы используете замороженные персики, дайте им полностью оттаять перед добавлением в смесь.Если вы будете использовать их прямо из замороженных, они выделят кучу лишней жидкости, из-за которой начинка станет водянистой.
  • Если вы используете свежие персики, убедитесь, что они спелые. Вам нужно, чтобы они были немного мягкими, но не настолько мягкими, чтобы они стали мягкими после запекания.
  • При смешивании теста для кобблера медленно добавляйте молоко, чтобы оно оставалось гладким и не образовывало комков.
  • Если вы думаете, что чистка всех этих персиков не стоит вашего времени, у меня есть для вас небольшой ловкий трюк.Поместите персики целиком в кастрюлю с кипящей водой на 30 секунд. Удалите их и поместите прямо в ледяную баню еще на 30 секунд. После этого кожица отклеится, и вы сможете сделать столько сапожников из персика, сколько душе угодно!
  • Обязательно используйте хорошую глубокую форму для запекания, так как тесто вздувается, а сок пузырится по бокам.
  • Вы узнаете, что сапожник готов, когда увидите золотую верхушку сапожника и пузырящийся фруктовый сироп по бокам.

Как хранить сапожник

Как упоминалось выше, я люблю замораживать летние фрукты для использования зимой, когда они больше не доступны.

Для фруктов, предназначенных для сапожника (или для пирогов), вы можете смешать фрукты с сахаром и специями перед замораживанием.

Когда они понадобятся, вытащите пакет накануне вечером и оставьте его на ночь в холодильнике.

Этот сапожник можно хранить в холодильнике три дня. Убедитесь, что он хорошо накрыт, и положите его в микроволновую печь на минуту или около того, прежде чем наслаждаться.

Если вы заработаете слишком много? Вы можете заморозить все это в герметичном контейнере на срок до трех месяцев.

Как превзойти Peach Cobbler Паулы Дин

  • Простое ванильное мороженое никогда не станет плохим дополнением к вашей персиковой чаше для кобблера. Особенно в теплом виде, так как мороженое начнет таять вместе с фруктами.
  • Хотя хорошее сливочное мороженое с орехами пекан могло бы стать отличным вкусом.
  • Для чего-нибудь еще более фруктового, почему бы не попробовать измельченный малиновый компот?
  • Морось теплого английского крема было бы еще одним отличным дополнением.

Easy Baking Recipes — Olivemagazine

Ищете быстрые и простые рецепты выпечки, чтобы попробовать их дома? Нужен легкий торт менее чем за час? Попробуйте один из наших быстрых и простых рецептов выпечки, включая легкие кексы, веселые бейки и восхитительные шоколадные торты.

Спрашивайте советы и делитесь своими творениями в социальных сетях #olivemagrecipes.


Идеи для быстрой и легкой выпечки

Легкие шоколадные пирожные

Классический рецепт сладкого шоколадного брауни, готовый за сорок пять минут, который можно усилить, добавив ингредиенты. Мы включили три дополнительных ингредиента, чтобы было больше возможностей (отговорок) испечь это чудо.


Сказочные торты

Если вы хотите запечь послеобеденную выпечку, вы не ошибетесь, выбрав легкие пористые сказочные пирожные.Если хотите, украсьте их дополнительными украшениями на ваш выбор.


Торт с шоколадной кружкой

Этот изящный рецепт торта из кружки для микроволновой печи — идеальная выпечка для нетерпеливых любителей шоколада, готовая всего за пять минут.


Фадж

В этом быстром рецепте шелковистая сливочная помадка компенсируется небольшим количеством крупных хлопьев морской соли.


Белый шоколад, печенье тахини и крендель

Тахини придает сладкий / соленый вкус этому хрустящему взрослому печенью, а крендели добавляют еще больше хрусткости.


Рок-кейки

Деревенский вариант лепешек. Попробуйте испечь эти простые в приготовлении каменные пироги, которые станут сладким угощением на выходных.


Рулет классический

Легкий и воздушный бисквит, покрытый хрустящим сахаром и взорванный фруктовым джемом, станет винтажным угощением к чаю.


Классическое песочное печенье миллионера

Это идеальное трио из маслянистого песочного печенья, тягучей карамели и густого сладкого шоколада.Идеально для того, чтобы насладиться послеобеденной чашкой чая, наполните форму для печенья до краев этими более изысканными красотами.


Классический веганский морковный торт

Пригласите своих друзей-веганов на послеобеденный чай и испеките эту британскую классику, готовую всего за 1 час! Наш глазированный морковный торт приготовлен из удивительного (веганского) ингредиента, который гарантирует получение влажных бисквитов каждый раз.


Быстрый и легкий шоколадный торт

Нужно испечь праздничный торт в последнюю минуту? Наш рецепт шоколадного торта-помадки очень быстрый и простой в приготовлении, поэтому он идеально подходит для простого, но декадентского торта для особого случая.Для этого не обязательно использовать шоколад с высоким процентом, достаточно обычного темного шоколада.


Печенье Biscoff

Жевательное, золотистое печенье с хрустящими бисквитными крошками и тающей серединкой Biscoff. Эти аппетитные печенья исчезнут в мгновение ока.


Веганский торт с лимоном

Нежный вкусный веганский лимонный торт без яиц, молока и масла! Ключом к этому лимонному привкусу является приличный лимонный экстракт (мы используем Nielsen-Massey), готовый всего за 1 час!


Губка Quick Victoria

Классическая простая губка Victoria — это один из рецептов, который вы должны включить в свой репертуар, так как он будет готов менее чем за час.В этом традиционном бисквитном пироге используется универсальный метод, что делает его быстрым, легким и идеальным для вечеринки. Как только вы овладеете этим, выпечка и послеобеденный чай больше не будут пугать, и будет легко создавать вариации. Попробуйте наши простые рецепты тортов здесь…


Шоколадные кексы

Что может быть лучше мягкого, пористого, разогретого в духовке шоколадного маффина с кусочками тающего молочного шоколада? Наш надежный рецепт покажет вам, как приготовить их всего за 35 минут.


Португальские пирожные с заварным кремом

португальских пирожных с заварным кремом, сделанных легко с помощью пошаговых инструкций на кухне для тестирования оливок.Из готового слоеного теста приготовьте рецепт менее чем за час. Посыпая тесто сахарной пудрой, при приготовлении пироги приобретают золотистую карамелизованную корочку.


Превосходный шоколадный торт с помадкой

Наслаждайтесь кусочком рая менее чем за час! Наш декадентский шоколадный торт покрыт гладкой шелковистой глазурью, и мы научим вас создавать завитки из темного шоколада, чтобы придать им изысканный вид.


Пирог Cheat’s с имбирем, соленой карамелью и ромом

Превратите простой имбирный хлеб в этот пьяный торт всего за 25 минут, пропитав ром и карамель, а затем посыпав пьяным карамельным кремом.


Быстрые булочки с корицей

Ознакомьтесь с нашими самыми простыми булочками с корицей, которые можно быстро приготовить, потому что в них используется готовое слоеное тесто. Выпекайте и наслаждайтесь прямо сейчас или отложите на завтрак на выходных — только убедитесь, что вы съели их теплыми из духовки.


Печенье с абрикосом и белым шоколадом

Это печенье с абрикосом и белым шоколадом действительно быстро и легко приготовить, но на вкус очень вкусно. Они идеально подходят для небольшой выпечки и занимают всего 40 минут.Попробуйте наши рецепты печенья здесь.


Посмотрите на этих более светлых блондинок с соленой карамелью и грушами. Сделайте это менее чем за час и получите легкое угощение для друзей или семьи.


Пирог с вишней

Наш вишневый пирог с выпечкой — очень хороший пирог. Подавайте его с чашкой строительного чая для настоящего английского чаепития, идеально подходящего для подачи, когда гости приходят на чай в последнюю минуту.


Торт с быстрым кофе

Классический кофейный торт — одно из наших любимых послеобеденных угощений.В этом рецепте мы добавили восхитительно хрустящие ломтики пекана. Это действительно впечатляющий рецепт быстрой выпечки.


Булочки с круассаном и корицей

Обратите внимание на эти простые в приготовлении булочки с корицей. В этом простом рецепте булочки с корицей используется круассановое тесто Jus-Rol, что делает его очень слоеным и очень хрустящим.


Jammie Dodger блондинки

Посмотрите на этих супер-легких супер-веселых блондинок с классическим детским печеньем Jammie Dodgers.Эти модные блондиночки из белого шоколада — отличная альтернатива традиционному шоколадному брауни и идеально сочетаются с вашим послеобеденным чаем.


Пицца с шоколадным печеньем

Эту пиццу с шоколадным печеньем очень легко приготовить, и она станет отличным развлечением для всей семьи. Хрустящее снаружи и жевательное внутри, это гигантское печенье является отличной альтернативой быстрому приготовлению праздничного торта.


Песочное печенье с соленой карамелью

Сладкие и соленые вкусы — постоянная тенденция, и этот рецепт песочного печенья — идеальный способ смешать эти вкусы.Это быстрое и легкое выпекание, которое порадует толпу. Здесь вы найдете наши быстрые и простые рецепты запекания на подносах…


Быстрое выпечка из абрикоса и лесных орехов

Попробуйте слоеную абрикосовую выпечку со свежим кремом и сладкими абрикосами — идеальный завтрак на выходных, готовый за 35 минут.


Техасский листовой торт

Наше праздничное пирожное для подноса отлично подойдет в качестве основы для любого детского праздничного торта. На самом деле это «листовой торт», стандартная выпечка в Техасе.Мы добавили сюда шоколадную начинку, но вы можете придать ей любой вкус. Попробуйте наши эпические рецепты праздничных тортов для всех здесь…


Кексы Jaffa

Обратите внимание на эти веселые и легкие оранжевые кексы с шелковистой шоколадной глазурью и олдскульные кексы Jaffa. Сделайте эти кексы как впечатляющую альтернативу потрясающему праздничному торту.


Легкий торт с помадкой из белого шоколада

Наш торт с помадкой из белого шоколада легко приготовить, он фантастически выглядит и наверняка понравится публике.


Булочки с арахисовым маслом и желе

Арахисовое масло и желе — это классическая американская комбинация вкусов. Это в сочетании с английской классикой приготовления булочек с арахисовым маслом и желе обязательно станет новым фаворитом.


Липкие медовые лепешки

Этот рецепт липких медовых лепешек действительно легко приготовить, и они отлично смотрятся. Сочетание меда, лимона и имбиря прекрасно сочетается друг с другом, и они на удивление низкокалорийны.


Песочное имбирное печенье

Попробуйте наш легкий рецепт песочного печенья с тройным имбирем.Это рассыпчатое имбирное песочное печенье идеально подходит к одиннадцати часам с чашкой горячего чая или, как альтернатива, с клубникой и сливками на десерт.


Кленовые пирожные соленые

Как сделать пирожные еще лучше? Добавьте, конечно же, морскую соль и клен! Этот рецепт действительно прост в приготовлении, но он выглядит впечатляюще и обладает большим вкусом. Наши лучшие рецепты брауни здесь \


Пироги с джемом

Это идеальный рецепт чаепития для всей семьи. Пригласите детей помочь вам переливать варенье в нежные кондитерские изделия и использовать разные джемы, чтобы получить разноцветную тарелку.


Пинья колада Тарталетки

Добавьте карибскую нотку в свою выпечку с ароматами ананаса, кокоса и рома и пинья-колады. Если хотите сделать десерт еще проще, используйте готовые пироги.


Печенье с арахисовым маслом и отпечатками пальцев

В этих печеньях с арахисовым маслом используется классическая комбинация арахисового масла и джема (или желе) по-новому. Лучше всего их есть в тот день, когда они приготовлены.


Брауни из бурбонского бисквита

Что может быть лучше шоколадного печенья «Бурбон»? Шоколадно-бурбонские пирожные! Это один из наших любимых рецептов 2016 года — поверьте, вам нужно будет приготовить двойную партию.


Мороженое лимонное сказочное пирожное

Эти милые маленькие лимонные кексы одинаково хорошо подойдут для детской вечеринки, детского душа или просто угощения к послеобеденному чаю. Если у вас мало времени, приготовьте губки и храните их в герметичной коробке, а затем оставьте лед на день.


Песочное печенье из кобана и шоколада

Шоколадное песочное печенье, уже наше любимое печенье, но добавьте кобрешки (часть семейства лесных орехов), и ваше угощение после чая стало намного лучше.


Кексы с кофе и грецкими орехами

Кофейно-ореховый пирог — любимый напиток на чай. С помощью этого рецепта мы придали ему современный вид, придав ему вид кекса. Поднимите глазурь до небес для максимальной драматичности торта.


Заварной крем блондинки

Вы когда-нибудь думали о добавлении заварного крема в вашу смесь для блонд? Это гениально! Отправляйтесь в эти выходные и расскажите, как у вас дела (@olivemagazine).


Соленый арахис и сотовая каменистая дорога

Эти соленые арахисовые и сотовые каменистые дорожные квадраты — отличный вариант классики и понравятся всем.Кроме того, они действительно просты и требуют всего 15 минут работы.


Банановый хлеб классический

Хорошо, возможно, это займет чуть больше часа, но это очень просто и требует всего шести ингредиентов. Настоящая классика, идеально подходящая для чаепития или закуски к завтраку.

Чтобы получить больше идей для выпечки и вдохновения для рецептов, попробуйте наши рецепты с бананами и рецепты бананового хлеба.


подкаст журнала «Olive», эпизод 77 — гигантская пицца с печеньем, рождественские напитки и дикие приключения в Швеции

На этой неделе в подкасте журнала «Olive» повара рассказывают о подарках нового поколения, в том числе о дип-соусах с джином и тоником и гигантском печенье для пиццы.

Легких рецептов выпечки

Легкие рецепты выпечки подходят как для начинающих, так и для опытных пекарей


Легкие рецепты выпечки подходят как для начинающих, так и для опытных пекарей. Приготовление вкусной выпечки не должно быть трудным, и вам не нужно тратить на это много денег или времени на кухне.

Я уверен, вы заметили, что цены на торты, пироги и печенье в вашем местном супермаркете взлетели до небес.Теперь вы можете приготовить такую ​​же выпечку, которая будет еще вкуснее и дешевле, чем в вашем супермаркете, выпекая дома.

Мы шаг за шагом проведем вас по рецептам выпечки и перечислим те продукты, которые обычно используются в выпечке, которые вы, возможно, захотите иметь под рукой. Не знаете, какое оборудование вам понадобится для выпечки? Мы перечисляем наиболее часто используемые основные кухонные принадлежности, которые сделают вашу выпечку еще проще.

Рецепты быстрых легких десертов теперь у вас под рукой.Все рецепты указаны в стандартных размерах США. Вам не нужно переводить граммы в унции, литры в чашки и т. Д., Мы сделали это за вас. Если вы используете метрическую систему, мы также включили для вас страницу перехода.

Все, что вам нужно для успеха, — это следовать простым инструкциям и приготовиться удивить себя, свою семью и друзей. Итак, приступим.

Легкие рецепты торта
Каждый может испечь торт по легким рецептам. Эти легкие и простые рецепты не требуют специального оборудования или непонятных ингредиентов.Опыт выпечки не требуется.
Как приготовить кексы
Узнайте, как приготовить кексы, используя эти простые рецепты кексов. Индивидуальные порции и легкая уборка делают кексы любимым десертом на любой случай, особенно на день рождения и распродажу выпечки.
Как сделать глазурь
Узнайте, как приготовить глазурь, с помощью простых пошаговых инструкций. Сладкую и сливочную домашнюю глазурь приготовить очень просто, и на нее уходит совсем немного времени.
Легкие рецепты чизкейков
С легкими рецептами чизкейка в Интернете вы можете узнать, как приготовить чизкейк в домашних условиях.Мы предоставляем пошаговые инструкции и даже советы по приготовлению чизкейков.
Легкие рецепты кофейных тортов
Сборник простых рецептов кофейных тортов, которые можно приготовить в духовке за 15 минут или меньше. Узнайте, как приготовить кофейный торт, с помощью простых пошаговых инструкций.
Легкие пирожные
Любой может приготовить эти простые рецепты пирожных. Узнайте, как приготовить пирожное, с пошаговыми инструкциями, используя простые ингредиенты.
Легко приготовить печенье
Духовка, полная сладости, находится на расстоянии одного клика с этим простым в приготовлении печеньем.Узнайте, как сделать печенье, с пошаговыми инструкциями и советами, которые упростят процесс выпекания печенья.
Рецепты печенья
Рецепты батончиков для печенья легко приготовить, и это самый быстрый способ наполнить банку для печенья. Просто взболтайте тесто, запекайте на одной сковороде, затем остудите и нарежьте брусками.
Рецепты простых пирогов
С помощью этих простых рецептов пирогов вы можете приготовить множество разных восхитительных пирогов дома с меньшими усилиями, чем кажется возможным. Если что-то проще простого, то это действительно очень легко.
Лучшие рецепты пирогов с корочкой
Каждый раз готовьте отличные пироги с помощью этих лучших рецептов пирога с корочкой. Будь то традиционное тесто для пирога или супер-легкое тесто на крошке, вы найдете рецепт, который дополнит любой вид начинки для пирога.
Легкие рецепты хлеба
По этим простым рецептам хлеба можно приготовить сладкий и соленый хлеб, который может приготовить каждый. От классического влажного бананового хлеба до легкого кукурузного хлеба вы можете приготовить свежий хлеб к любому блюду или случаю.
Рецепты смеси для торта в коробке
Эти рецепты смеси для торта в коробках отлично подходят для любого времени, особенно в крайнем случае. Рецепты с использованием смесей для пирожных также экономят ваш бюджет.
Кладовая с хорошим ассортиментом
Выпекать дома легко, если у вас хорошо заполненная кладовая. Имея под рукой эти основы кладовой, вы можете приготовить десятки простых рецептов выпечки, не бросаясь в магазин за ингредиентами.
Основное кухонное оборудование
Основное кухонное оборудование для выпечки не сложное и не дорогое.Все эти товары можно приобрести в местном универмаге, дисконтном магазине или в Интернете.
Замены для выпечки
Заменители для выпечки помогут вам в крайнем случае, если вам не хватает ингредиента и вам нужно быстрое решение.
Конвертация измерений для выпечки
Найдите перевод единиц измерения выпечки из США в метрическую систему для наиболее часто используемых величин. От температуры духовки до эквивалента размера формы для выпечки вы можете преобразовать любой простой рецепт выпечки.
Создавайте простые рецепты выпечки
Хотите поделиться своими знаниями о простых рецептах выпечки? Отлично, узнайте, как вы можете отправить здесь свою историю или совет.

33 простых десерта, которые восхитительны на вкус дома — The Kitchen Community

Вы сладкоежка, от которой просто не можете избавиться?

Собственная коллекция рецептов быстрых и легких десертов удовлетворит любое желание! Некоторые используют сливочный сыр, другие — ванильное мороженое или всегда популярную шоколадную крошку.

Легкие десерты, которые можно приготовить дома

Не все рецепты легких десертов будут одинаковыми. Иногда на приготовление десерта уходит больше времени, чем на другие, но независимо от того, что вы выберете, все они требуют минимальной подготовки.

Какой бы вкусный вариант вы ни выбрали, вы можете сократить время приготовления, добавив покупные ингредиенты, такие как корки для пирогов или пудинг быстрого приготовления.

Собираетесь ли вы на семейную вечеринку или вечеринку, в этом списке веселых десертов каждый найдет что-то для себя.

Источник: https://homemadehooplah.com

Я знаю, что вы, вероятно, привыкли к тому, что ломкость арахиса — это долгий и затяжной процесс, но на самом деле вы можете сделать это прямо в микроволновой печи за половину времени!

Вам не понадобятся кухонные принадлежности, известные хрупкости, такие как термометры для конфет или охлаждающее оборудование, просто будьте осторожны, чтобы не обжечь руки, удерживая горячую чашу.

Вы начнете с разогрева в микроволновой печи сахара и кукурузного сиропа, а затем через четыре-пять минут после этого добавите немного арахиса.Последним ингредиентом будет пищевая сода.

Подготовьте поднос с пергаментной бумагой с антипригарным покрытием, чтобы вы могли разложить ломтик и дать ему остыть.

Источник: debbienet.com

Если вы когда-нибудь раньше плавили карамель, то знаете, насколько грязной она может быть.

По рецепту домашней кукурузы с карамелью вы можете держать карамель поверх попкорна, не растирая ее по всему дому!

Многие люди не знают, как использовать пищевую соду в конце периода приготовления.

Пищевая сода заставляет карамель аэрироваться и пузыриться, что значительно упрощает смешивание с попкорном.

Вам понадобится коврик Silpat, чтобы положить на него попкорн, чтобы карамель успела остыть. Вы даже можете положить его в герметичный контейнер и поставить в холодильник для лучших результатов!

Это один из лучших рецептов быстрого приготовления десерта, который удовлетворит всю семью.

Источник: https://lmld.org

Это еще один из тех десертов, которые кажутся сложными из-за наложения слоев.

Это далеко не так. Все, что вам нужно для этого торта, — это крекеры из Грэма и лимонный пудинг.

Вы сделаете пудинг светлее с помощью прохладного взбивания, и чем дольше он будет храниться в холодильнике, тем крекер начнет размягчаться.

Источник: https://www.sugarandsoul.co

Пахлава не является легким в приготовлении десертом. Не говоря уже о том, что это действительно может съесть ваше время.

Если вы будете следовать этой версии вкусного ближневосточного десерта, вам не придется иметь дело с почти таким же количеством слоев, как у обычной пахлавы.

Кроме того, вам не понадобятся сахарные сиропы. Все, что вам нужно, это немного масла, орехов и меда, чтобы создать ту же вкусовую палитру с половиной работы.

Источник: https://www.mariasskitchen.com

Возможно, у вас раньше были сопапиллы или чизкейк, но ничто не сравнится с их смешиванием.

Эти батончики обязательно понравятся любым гостям, откусившим слоеную маслянистую начинку с корицей и сахаром.

Как только вы соберете ингредиенты и поставите их в духовку, это совсем не займет времени.

Источник: www.dessertsrequired.com

Если вы тот человек, который постоянно хранит тесто для печенья в морозильной камере, этот рецепт для вас!

Его невероятно легко приготовить, а все ингредиенты — обычные продукты в любом доме.

Вам даже не нужно использовать все тесто, которое вы создаете, вы можете испечь необходимое количество теста, а остальное хранить в морозильной камере на срок до трех месяцев.

Тогда снова вытащите тесто и отломайте кусок на любой случай!

Источник: https: // www.delish.com/cooking/recipe-ideas/a30766289/samoa-dessert-lasagna-recipe

Вы, наверное, уже слышали о неотразимых печеньях для девочек-скаутов с похожим названием. Что ж, теперь у вас дома есть своя партия.

Как и другие слоеные десерты в этом списке, общее время для приготовления этого классического мгновенного приготовления составляет всего 25 минут.

Вы будете добавлять ингредиенты от основы вверх, начиная с вафли nilla и кокосовой корочки, затем карамели, шоколадного пудинга и искусственного чизкейка.

Если вы действительно хотите получить сладкое, добавьте сверху немного карамели и шоколада.

Источник: https://www.julieseatsandtreats.com

Когда вы думаете о слоеном десерте из нескольких различных ингредиентов, вы обычно не думаете, что его легко приготовить.

Это не мешает этому полезному арахисовому маслу быть одновременно восхитительным и захватывающим.

Это один из тех ингредиентов, с которыми вы можете сочетать пудинг быстрого приготовления, взбитые сливки и шоколадные пирожные, которые могут значительно сократить время на приготовление.

После того, как вы все сделаете, гости будут спрашивать вас, сколько времени это заняло.

Источник: https://desertchica.com

Ищете легкий десерт, который можно было бы принести на следующую вечеринку, который потрясет людей?

Плавающий кекс с рутбивом не похож ни на один другой десерт, а вкус безошибочный.

Чтобы получить такой же отличный вкус, как у напитка, вы должны использовать экстракт корневого пива и корневое пиво в кляре и глазури.

Для корневого пива вы добавляете молоко в глазурь, но сначала лучше не торопитесь. Слишком большое количество корневого пива может сделать ваши пироги слишком крепкими.

Источник: https://buildyourbite.com

Нет лучшего ярлыка для создания легкого десерта, чем смесь для торта.

Печенье получается очень влажным, а тесто для торта содержит большинство ингредиентов, которые вы в любом случае использовали.

После того, как вы их создадите, вы можете хранить их в холодильнике и перекусывать в течение недели.Еще лучше возьмите себе шарик мороженого сбоку.

Они занимают всего 30 минут, поэтому, даже если вы обычно не делаете десерты, у вас все получится.

Источник: https://www.buzzfeed.com

Какой восхитительный вкус у этих закусок с длинными названиями.

Добавьте немного здоровья в лакомство, взяв бананы и нарезав их небольшими ломтиками.

Положите в середину арахисового масла, обмакните их в шоколад, и вы получите легкий и быстрый десерт, который можно приготовить для любого случая.

Вам нужно заморозить кусочки, чтобы они оставались свежими еще дольше.

Источник: http://beautifullyseaside.com

Есть несколько десертов, которые проще приготовить, чем эскимо, тающее во рту.

Чтобы охладить эти хлопья, нужно всего четыре ингредиента, так что это один из самых быстрых десертов, которые вы можете приготовить.

Любители пирогов могут использовать менее простой сироп, если предпочитают ароматы малины и лимона.

Если вы чувствуете себя диким, вы даже можете добавить в каждый кусочек фруктов!

Источник: https: // www.5boysbaker.com

Придет большая группа людей? Не нужно бояться, эти маленькие конфеты идеально подходят для обслуживания больших групп без необходимости готовить дополнительную еду.

Пока вы храните их в мини-вкладышах для кексов, вы можете украсить любую тарелку или блюдо, и гости не смогут оторвать от них руки.

В этих конфетах миллиардера сочетаются классические вкусы, такие как топленая карамель, рисовые криспи и орехи пекан, для получения сладкой хрустящей текстуры.

Покройте их шоколадом и добавьте щепотку морской соли, чтобы они стали неотразимыми.

Источник: https://www.annsentitledlife.com

Этот восхитительный десерт может показаться трудоемким, но это совсем не займет времени.

Хотя по внешнему виду он может напоминать яблочный чипс, в этом рецепте намеренно отсутствует овес, что делает его более похожим на песочное.

Яблоки нужно нарезать довольно тонкими ломтиками, чтобы они хорошо приготовились, а начинку лучше всего приготовить, если у вас есть резак для выпечки.

Не беспокойтесь, если при перемешивании у вас появятся комки, они растают, когда вы начнете печь.Добавьте шарик мороженого сбоку, чтобы оно было еще лучше.

Источник: https://www.tammileetips.com

Хотя это угощение обещает быть таким же вкусным, как и любое другое из списка, вам нужно быть осторожным с тем, как вы его готовите.

Готовьте в микроволновой печи слишком долго, и вы получите сухую и твердую лепешку. Не готовьте достаточно в микроволновой печи, и ваш торт будет слишком липким, чтобы наслаждаться им.

Проверяйте пирог с 10-секундным интервалом, чтобы убедиться, что он полностью готовится правильно, но все еще оставляет немного влаги.

Если вы действительно хотите сделать все возможное, вы можете добавить сверху Nutella и Cool Whip, когда закончите.

Источник: https://cincyshopper.com

Не делайте это без людей, иначе вы можете просто съесть всю партию самостоятельно!

По сути, до замораживания блюдо представляет собой шоколадный пудинг. За исключением того, что вам не нужно беспокоиться о температуре, потому что яиц нет.

Смешайте все вместе, и тогда наступит самое худшее — ожидание!

Источник: https: // www.thegunnysack.com

Это идеальная закуска на праздники. Пикантные со сладким, они идеально подходят для любого холодного дня.

Они достаточно простые, чтобы их мог попробовать даже новичок в приготовлении десертов.

Все, что вам нужно сделать, это посыпать крендели конфетами Роло и запекать их в течение нескольких минут.

Как только ролос начнет таять, но не слишком сильно, растолкните сверху орех пекан и дайте ему остыть.

Вы можете изменить этот рецепт, включив в него любые ореховые или шоколадные конфеты.

Источник: https://www.copymethat.com

Это была долгая неделя? Работаете, чтобы попасть на свалку? Нет лучшего средства, чем это чудовище из угощения.

Все, что вам нужно, это испечь печенье, используя купленное в магазине тесто для печенья, а затем полить одну половину зефирным кремом и шоколадным соусом.

Разбейте вторую половину сверху, чтобы завершить свой шедевр. Просто остерегайтесь подтеков!

Источник: https://littlecucumber.com

Если вы хотите легкий десерт, шербет из двух ингредиентов — ваш выбор.Что еще лучше, так это то, что вы можете сделать сразу пучок, не чувствуя себя утомленным.

Вы можете добавить еще немного начинки, чтобы сделать это лакомство еще более вкусным, но это зависит от того, сколько у вас времени и энергии.

После того, как вы смешаете все ингредиенты вместе, вам придется подождать, пока они замерзнут, чтобы приготовить мороженое, но это того стоит.

Источник: https://hoosierhomemade.com

Это печенье со вкусом лимона на вкус так же хорошо, как и на вид.

Для достижения наилучшего результата смешайте сливочное масло с сахарной пудрой, пока оно не станет гладким и шелковистым. Затем смешайте муку с кукурузным крахмалом и цедрой лимона.

Не замешивайте слишком много теста, если вам нравится более хрустящее печенье.

Чтобы получить идеальное сочетание хрусткости и липкости, достаньте печенье до того, как края начнут менять цвет.

Источник: https://www.tasteofhome.com

Не все десерты будут выглядеть как классические, и этот пухлый пирог не может быть более другим.Вы когда-нибудь думали, что попробуете десерт, похожий на жареный сыр?

Вместо того, чтобы класть разные сыры в середину, вы добавите начинку для пирога, измельченный миндаль и шоколадную стружку.

Если вы хотите сделать его особенным для своей семьи, вы можете использовать любую начинку для пирога, которая вам нравится.

Источник: https://www.jessiesheehanbakes.com

Эти восхитительные батончики из овсянки можно съесть в качестве закуски, десерта на ужин или даже с кофе по утрам.

Вы не сможете устоять перед идеальным сочетанием коричневого сахара, овса, муки и масла.

Рекомендуется использовать варенье из ежевики, но вы можете смешать его с любым вкусом, чтобы сделать его особенным для себя.

Хотя для выпечки требуется всего 10 минут, вам нужно подождать хотя бы это время, чтобы варенье остыло.

Источник: https://theviewfromgreatisland.com

Если вы любите песочное печенье, то за этих клубничных блондиночек стоит умереть! Они остаются влажными изнутри и имеют небольшие карманы для варенья, которые взрываются у вас во рту.

Каждый из них с нотками лимона идеально сбалансирован между сладким и терпким.

Только не забудьте немного прибавить, потому что, как только вы их потушите, кто-то их сожрет.

Источник: https://www.culinaryhill.com

Простой и понятный, из этого рецепта «конский глаз» можно приготовить небольшие кусочки для любой вечеринки или вечеринки.

По вкусу они похожи на шарики из теста для печенья с арахисовым маслом, но вам не нужно иметь дело с мукой.

На самом деле, смешивание ингредиентов даст вам больше текстуры глазури, чем что-либо другое.

Покройте их красивым шоколадным слоем, и они будут готовы к представлению гостям.

Источник: https://www.momwithcookies.com

Ничто так не говорит о легком десерте, как вариант без выпечки. У вас будет такой же прекрасный вкус, как и у любого другого десерта, только вам не придется тратить время.

Из шести ингредиентов легко понять, почему этот пирог находится в этом списке, и для начала вы можете использовать корочку, купленную в магазине.

Как можно больше перемешайте ингредиенты, а затем положите их в морозильную камеру, чтобы они остыли. Если вы чувствуете себя еще более прожорливым, можете использовать взбитую начинку.

Источник: https://butterwithasideofbread.com

Fudge — еще один из тех десертов с двумя ингредиентами, которые действительно просто приготовить.

Приготовьте немного больше, чтобы перекусить в течение недели.

Для этого вам не понадобится духовка, просто приготовьте арахисовое и сливочное масло в микроволновой печи, пока оно не растает.

Насыпьте сахарную пудру и перемешивайте, пока она не станет густой.

Просто добавьте немного соли и дайте ей остыть, прежде чем вы сможете начать нарезать ее на кусочки.

Источник: https://livelovetexas.com

Нет лучшего способа гарантировать вкусный десерт, чем использовать один из ваших любимых!

Эти орео в шоколаде уже наполовину готовы, когда вы покупаете сумку в магазине.

Просто растопите шоколад, обмакните Oreos наполовину, а затем добавьте немного брызг или кокосового ароматизатора, чтобы они выделились.

Вы даже можете поэкспериментировать с использованием различных видов Oreos, например, с золотым вкусом или с белым шоколадом.

Источник: https://lexbake.wordpress.com

Красивые и вкусные, эти кексы отлично подойдут для любого праздничного стола, но надолго их хватит.

Сделанный из легкого пирога с корицей, он не будет плотным на животе, когда вы его съедите. Что делает их еще более вкусными, так это нанесенная сверху глазурь из маскарпоне.

Посыпьте сверху шоколадной стружкой, и вам будет трудно оторвать от нее руки.

Источник: https://insanelygoodrecipes.com

Вы можете не думать о яблоках, когда покупаете в магазине булочки в форме полумесяца, но универсальная выпечка способна на все!

Все, что вам нужно сделать, это завернуть тонкие ломтики яблока в рулетики в форме полумесяца, посыпать коричневым сахаром и маслом, а затем поставить их в духовку.

The Mountain Dew может показаться странным добавить, но вы не пожалеете о вкусе, если сделаете это.

Источник: https: //www.snackworks.com

S’mores — один из самых простых десертов, и вам не нужно ждать костра, чтобы его приготовить.

Возьмите одну часть орео и начните выкладывать их на поднос. Положите зефир на одну сторону орео.

Затем положите его в жаровню, чтобы он приобрел красивый коричневый цвет, и начните разбивать остальные ингредиенты сверху.

Источник: https://www.momontimeout.com

В этом легком для приготовления рецепте, состоящем всего из трех ингредиентов, требуются только кокос, ваниль и сгущенное молоко.

Процесс может быть довольно липким, поэтому попробуйте использовать вафельную бумагу, чтобы вылить смесь. Они особенно хорошо подходят для липких вещей.

Эти миндальное печенье отлично сочетаются с любым подносом для вечеринок, но вы также можете оживить их, сбрызнув каждое из них шоколадом.

Источник: https://100krecipes.com

Ничто так не говорит о десерте, как мягкий, сладкий и вкусный торт. Вы можете покрыть их любым видом шоколада, который вам нравится, и они практически не занимают времени.

Если у вас когда-либо были пирожные, то это почти то же самое, за исключением того, что они сделаны в виде маленьких шариков для небольших закусок.

Вы можете использовать любой тип торта, чтобы создавать всевозможные комбинации.

Источник: https://blogchef.net

Так же, как и пирог с арахисовым маслом без выпечки, эту версию Херши так же легко приготовить.

Вы собираетесь использовать корочку из крошки Oreo вместо традиционных крекеров из Грэма, чтобы сократить время на подготовку.

Остальные ингредиенты приготовить так же просто. Смешайте немного растопленного шоколада с Cool Whip и положите в холодильник, чтобы он застыл.

Добавьте в конце немного шоколадной стружки, чтобы придать ей красивый вид.

Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения от Cassie Marshall (посмотреть все)

Легкие рецепты выпечки, которые можно приготовить со скрепками для кладовой

Chowhound Чтобы узнать самые свежие новости и информацию о пандемии коронавируса, посетите веб-сайты ВОЗ и CDC.

Все по-разному реагируют на стресс и беспокойство, но нередко хочется печь, когда что-то кажется неуверенным (или просто пугающим). Поскольку на данный момент лозунгами являются коронавирус, карантин и самоизоляция, настало время и для самоуспокоенных мер. Так что, если вы склонны завязывать фартук и включать духовку, когда вам нужен комфорт, у нас есть несколько простых рецептов выпечки, которые вы можете приготовить с помощью скрепок для кладовой.

Просмотрите все покрытие COVID-19 нашего дочернего сайта Chowhound для получения дополнительной информации о том, что вы можете сделать, когда дело доходит до еды, в том числе для других, кто в ней нуждается прямо сейчас, и не забывайте часто мыть руки.Затем запачкайте их мукой и маслом и почувствуйте себя немного спокойнее, хотя бы на время.

Получите удовольствие и от того, чтобы накормить свою семью, если вы все дома вместе. Если вы более изолированы и чувствуете себя одиноким, подумайте о том, чтобы устроить виртуальное свидание с другом (или бабушкой), чтобы испечь что-нибудь сладкое или несладкое, а затем подключитесь к видеочату, пока вы перекусываете, пьете чашку кофе или чай и наверстать упущенное.

В большинстве этих рецептов требуются яйца, молоко и масло, но не все.И ни один из них не является сложным, потому что для большинства из нас это последнее, что нам сейчас нужно.

Легкие пирожные

Chowhound

Брауни — одна из самых простых, но наиболее приятных в приготовлении сладостей, и эта версия довольно проста, но если у вас нет шоколадных чипсов или батончиков в кладовой, замените смесь какао-порошка, масла и сахара. вместо. Получите легкий рецепт пирожного от Chowhound.(А если у вас под рукой еще больше расходных материалов, ознакомьтесь с 11 способами улучшения пирожных.)

Ломтики малинового торта

Колумбус Лет

Этот небольшой десерт от Scandi Bites от Trine Hahnemann идеально подходит, если у вас нет никого, кто бы помогал съесть вашу выпечку, и вы не умеете самостоятельно контролировать порции (хм, привет). Варенье готовят из замороженных ягод, но вы также можете намазать купленными в магазине продуктами из банки в холодильнике.И хотя розовая посыпка восхитительна, вы можете использовать обычный сахар для пескоструйной обработки, сахар турбинадо или все, что осталось от украшения рождественского печенья — или вообще ничего. Получите рецепт кусочков малинового торта.

Батончики с арахисовым маслом

Chowhound

Эти батончики с арахисовым маслом и мармеладом на одну чашу, также удобные, но производящие большую порцию, идеально подходят, если вы дома с детьми; они могут помочь вам испечь батончики, и им понравятся знакомые вкусы PB&J в форме десертов.Используйте любое варенье или желе, которое у вас есть под рукой. Получите рецепт желейных батончиков с арахисовым маслом от Chowhound.

Легкий банановый хлеб

Chowhound

Если у вас есть пятнистые бананы, вы знаете, что делать: приготовьте простой рецепт бананового хлеба от Chowhound. Если ваш еще не созрел, вам придется немного подождать, но именно поэтому стоит выработать привычку замораживать любые переспелые бананы, чтобы вы были готовы испечь банановый хлеб в любое удобное для вас время.(И в зависимости от того, что находится в вашем холодильнике и кладовой, рассмотрите фаршированный банановый хлеб или смеси бананового хлеба.)

Подробнее: Лучшие хлебопечки для домашних пекарей

Шоколадное печенье

Chowhound

Практически идеальное во всех смыслах печенье с шоколадной крошкой всегда приветствуется — а методичный характер зачерпывания теста напоминает медитацию.Если у вас есть плитки шоколада, но нет чипсов, просто нарежьте их и смешайте. Получите рецепт шоколадного печенья Chowhound (и посмотрите 15 лучших рецептов шоколадного печенья, независимо от ваших предпочтений по текстуре). Если вы предпочитаете не испеченное печенье, узнайте, как приготовить тесто для съедобного печенья, которое можно есть в сыром виде.

Печенье с арахисовой пастой

Шелли Вестерхаузен

Это простое веганское безглютеновое печенье (подслащенное кленовым сиропом) наполнено белком, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, перекусывая им даже в a.м. Они также легко адаптируются — используйте другое ореховое или семенное масло, замените нектар агавы или мед на сироп, если вас нет, и если у вас нет тропической смеси, перемешайте любую комбинацию орехов, семян, сухофруктов. или шоколад, чтобы приготовить 1/2 стакана. Получите рецепт печенья с арахисовым маслом.

Торт пудинг мокко

Chowhound

Если подойдет только что-то глубокое, темное и очень насыщенное, то этот надежный торт с одной миской, приготовленный по принципу «вылить и перемешать», здесь для вас.По мере выпечки он разделяется на три слоя: хрустящий верх, пирожная середина и липкая основа, похожая на пудинг. Если вы не хотите добавлять заваренный кофе, ознакомьтесь с некоторыми вариантами его замены. А если у вас закончилось свежее молоко, попробуйте вместо него жирное консервированное кокосовое молоко. Получите рецепт торта с мокко-пудингом от Chowhound.

Шоколадный сумасшедший торт

Нет масла или яиц? Без проблем. «Сумасшедшие пирожные» были популярны во время Великой депрессии и во время войны, потому что они не требовали молочных продуктов — в наши дни это тоже делает их хорошими вегетарианскими вариантами.Вместо глазури вы можете просто посыпать все это сахарной пудрой, залить немного карамельного соуса на тарелке или разорвать мороженое. Получите рецепт шоколадного безумного торта.

Кукурузный хлеб на неглубокой сковороде

Chowhound

Если вы готовите большую кастрюлю перца чили на неделю, нет лучшего партнера, чем кукурузный хлеб на сковороде. А если у вас только обычное молоко, вы можете подкинуть его небольшим количеством лимонного сока или уксуса и использовать вместо пахты.Получите рецепт кукурузного хлеба Чоуауунда.

Всплывающие окна для маффинов

Chowhound

Они могут стать забавной стороной в стиле мини-суфле к любому количеству пикантных ужинов, но также работают как завтрак с небольшим количеством джема. Лучше всего то, что для их приготовления вам понадобится всего шесть ингредиентов и стандартная форма для кексов. Получите рецепт выпечки сковороды для маффинов от Chowhound.

Быстрый хлеб с маком и луком

Chowhound

Хлеб из хрустящего хлеба без замеса, похожий на пекарню, стоит приготовить, но если вы все еще опасаетесь работать с дрожжами (или их просто нет в кладовой), попробуйте вместо этого острый быстрый хлеб.Этот усыпан карамелизованным луком и маком. Поджарьте его как гарнир для супа, съешьте кусочек со сливочным маслом в качестве закуски или используйте его для улучшенного жареного сыра. Получите рецепт быстрого хлеба с луком и маком от Chowhound.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.