Холодные закуски к столу: 490 холодных закусок на Гастроном.ру

Содержание

Простые холодные закуски к праздничному столу: рецепты 2021

Рубрика: Статьи

Для каждого человека любой праздник окружен не только преддверием веселья и радости, но и суматохой относительно приготовления основных аспектов. Весьма важную роль в праздновании занимает изысканно накрытый стол.

Ведь именно вкусные и сытные блюда являются показателем гостеприимности и радушия хозяйки. Поэтому каждая представительница прекрасного пола считает должным приготовить на свой праздник оригинальные, вкусные и необычные блюда.

Существует много вариаций блюд, которые можно приготовить на праздничный стол. Но сегодня тема будет посвящена именно холодным закускам, а проще сказать «аперитиву». Именно холодные закуски помогают возбудить аппетит, утолить голод и подарить хорошее настроение.

1. Еврейская закуска. Привлечёт внимание любителей пикантных блюд. Она поражает своей простотой и оригинальностью одновременно. Большим плюсом этого блюда для застолья является тот факт, что все необходимые продукты и ингредиенты можно найти в любом холодильнике.

Приготовление не занимает много времени. Также саму закуску можно приготовить в нескольких вариациях вкуса. Для любителей остренького — желательно добавлять больше чеснока, а для представителей и поклонников неострых блюд – добавление чесночка в основную массу можно и не допускать.

2. Малосольные огурцы. Преимуществом этой закуски является время её приготовления. На сам процесс приготовления потребуется не более десяти минут. Но особенностью малосольных огурчиков является то, что для неповторимого вкуса они требуют времени для маринования.

Употреблять малосольные огурчики в пищу можно лишь по истечении двух часов. Но результат превзойдёт все ожидания. Лёгкий солоноватый привкус овощей послужит отличным дополнением к вкусам основных блюд.

Малосольные огурчики являются отличной закуской под спиртные напитки. Главной особенностью этого блюда является его относительно невысокая стоимость и доступность. Приготовить малосольные огурцы сможет даже хозяйка, не обладающая особыми кулинарными способностями.

3. Салат Цезарь. Казалось бы, что может быть оригинального в давно известном салате Цезарь? Ведь только ленивый не знает его вкуса и составляющих компонентов.

Мы вам предлагаем холодную закуску с уникальной заправкой, которая сможет подчеркнуть тонкий вкус салата. Придаст ему пикантность и оригинальность.

Салат Цезарь является отличным решением для застолья. Он не требует большого количества продуктов и лёгок в приготовлении. Основными его составляющими являются мясо и овощи.

Поэтому этот салат с лёгкостью можно назвать не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для человеческого организма.

4. Оливье. Не один праздничный стол в нашей стране сложно представить без традиционного салатика Оливье. Несмотря на свою стремительную популярность, этот салатик пользуется особой востребованностью. Оливье является любимым салатом многих мужчин.

Он обладает весьма весовыми показателями пищевой ценности, поэтому отлично утоляет голод. Приготовив его на праздничный стол, вы точно среди своих гостей найдёте поклонников оливье.

И если удивление относительно присутствия на праздничном столе этой холодной закуски ни у кого не вызовет, то радость можно будет наблюдать точно.

5. Селёдка с луком. Можно подумать, что ничего уникального в этом блюде нет. Но присмотревшись к ней, становится понятно, что наиболее универсальной закуски на праздничный стол не найти.

Селёдка с маринованным луком может служить как отдельным блюдом, так и дополнять основные. Приготовление селёдочки с маринованным луком не потребует много усилий, времени и финансовых затрат.

Это отличная закуска для спиртных напитков. Отлично сочетается с отварным картофелем и овощами на гриле.

6. Салат с консервированным тунцом

. Если в числе ваших гостей предусматриваются истинные ценители и поклонники морепродуктов, то стоит приготовить именно этот салатик на праздничный стол. Он является невероятно нежным, питательным и полезным.

Несмотря на свою способность отлично утолять голод и насыщать организм, обладает весьма низкой калорийностью, поэтому подойдёт даже для представительниц, следящих за своим весом и фигурой.

Главной изюминкой этой холодной закуски является консервированный тунец. Именно этот представитель подводного мира позволяет придать блюду особую пикантность. А в сочетании с нежнейшим соусом, помидорками черри и оливками, этот салат приобретает поистине божественный вкус.

Презентацию салата можно осуществить в нескольких вариациях. Эта холодная закуска весьма выгодно будет смотреться как в глубокой ёмкости, так и в мелкой. Презентабельный внешний вид на праздничном столе этой закуске придаёт зелень.

7. Бутерброды. Гости уже на пороге, а у вас ничего готового нет? Отличным решением проблемы станут фуршетные бутерброды на шпажках. Эта холодная и недорогая закуска имеет ряд преимуществ таких, как:

  • Быстрые в приготовлении.
  • Приятный вкус.
  • Обыденность. Для многих это играет весьма немаловажную роль.

Бутерброды можно сделать не только холодной закуской, но и горячей. Смена нескольких ингредиентов позволит из обычных бутербродов превратить их в кулинарный шедевр с неповторимыми вкусовыми качествами.

Стоит помнить, что для этой закуски на праздничный стол не стоит ограничиваться лишь хлебом и колбасой. Оригинальность презентации и внешний вид праздничной закуски в ваших руках.

8. Крабовый салат. Отлично подойдёт для любителей салатиков и холодных закусок на основе майонеза. Несмотря на немаленькую свою калорийность, крабовый салат пользуется невероятным спросом и востребованностью.

Этот простое на вид блюдо может произвести невероятный фурор и стать любимым рецептом на вашем праздничном столе.

9. Греческий салат. Эта холодная закуска является классической. Отлично дополняет основные блюда, подчёркивает и оттеняет их вкус. Сегодня сложно встретить человека, не любящего греческий салат.

Благодаря нежнейшему сыру, маслинам и обилию овощей этот салат становится просто незаменимым на праздничном столе. Отлично подходит под все виды спиртных напитков.

Особенно отлично сочетается с белым полусухим вином. Фета оттеняет аромат вина, и так салат и вино становятся неотъемлемыми друг для друга.

Холодные закуски по пошаговому 🥝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь

  • плита;
  • холодильник;
  • сковорода;
  • кастрюля;
  • 4 блюда для подачи;
  • терка;
  • 3 глубокие тарелки;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • вилка;
  • столовая ложка;
  • чесночница;
  • бумажные полотенца.

Ингредиенты

  • белый батон – 1 шт.
  • творожный сыр – 140 г
  • консервированный тунец – 1 банка
  • зелень укропа – 1 пучок
  • салат – по вкусу
  • помидор – 3 шт.
  • сыр твердый – 150-200 г
  • майонез – 7-8 ст. л.
  • чеснок – 2-4 зубчика
  • кабачок – 2 шт.
  • масло растительное – 2-3 ст. л.
  • соль – по вкусу
  • лаваш – 1 лист
  • крабовые палочки – 150-200 г

Пошаговое приготовление

Закуска с тунцом

  1. Для этой закуски вам понадобится примерно 5 ломтиков белого батона, 1 банка консервированного тунца, 140 г творожного сыра и 1 пучок укропа. Батон обжарьте на сухой сковороде до золотистой хрустящей корочки, после чего каждый ломтик разрежьте пополам.
  2. Слейте лишнюю жидкость с консервированного тунца, отделите его от косточек и разомните вилкой. Вы можете использовать готовый тунец кусочками для салатов.
  3. В глубокой тарелке соедините тунец и творожный сыр, хорошо все перемешайте. По желанию, можете добавить еще 2 ст. л. сметаны.
  4. Зелень укропа хорошо промойте под проточной водой и измельчите ножом. В массу из тунца с сыром добавьте щепотку укропа и хорошо перемешайте ложкой.
  5. Затем намажьте каждый ломтик батона полученной массой и выложите на блюдо, украшенное листьями салата.

Закуска из помидоров с сыром

  1. Промойте под проточной водой 3 помидора среднего размера и обсушите их бумажными полотенцами. Затем нарежьте помидоры кружочками толщиной чуть меньше 1 см и выложите их на блюдо, украшенное листьями салата.
  2. В отдельную тарелку поместите примерно 4-5 ст. л. майонеза. Затем очистите от кожуры 1-2 зубчика чеснока, пропустите его через чесночницу и добавьте к майонезу.
  3. Также добавьте к майонезу несколько щепоток измельченного укропа. Хорошо все перемешайте до однородности.
  4. Примерно половиной полученной майонезной массы смажьте нарезанные помидоры.
  5. Натрите на мелкой терке 150-200 г твердого сыра по вашему вкусу. Половиной из всего количества сыра посыпьте помидоры с майонезом.

Закуска из кабачков

  1. Тщательно промойте под проточной водой 2 небольших кабачка, после чего обсушите их бумажными полотенцами. Нарежьте кабачки кружочками толщиной примерно 1 см.
  2. В сковороду налейте примерно 2-3 ст. л. растительного масла и слегка разогрейте его. Затем обжарьте кабачки на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  3. Обжаренные кабачки поместите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Остудите кабачки при комнатной температуре.
  4. Выложите кабачки на блюдо одним слоем и слегка присолите их. Затем сверху смажьте кабачки смесью из майонеза, чеснока и укропа, которую вы приготовили ранее.
  5. Сверху выложите следующий слой кабачков и также посолите и смажьте их. Все кабачки присыпьте небольшим количеством рубленого укропа.

Закуска из лаваша и крабовых палочек

  1. Примерно 150-200 г крабовых палочек или крабового мяса измельчите с помощью мелкой терки или блендера и поместите в глубокую тарелку. Отварите в кастрюле 4 куриных яйца, остудите их и очистите от скорлупы. Затем также измельчите яйца на мелкой терке или блендером. Добавьте яйца в тарелку с крабовыми палочками.
  2. Оставшийся тертый сыр, а также укроп добавьте в яично-крабовую массу и хорошо все перемешайте.
  3. Очистите 1-2 зубчика чеснока, пропустите его через чесночницу и добавьте ко всем ингредиентам.
  4. Затем заправьте массу примерно 2-3 ст. л. майонеза и тщательно перемешайте.
  5. Лист лаваша смажьте неполной 1 ст. л. майонеза, а затем выложите на него приготовленную массу, равномерно распределите и заверните в рулет. Поместите рулет в холодильник примерно на 1 час, чтоб он хорошо пропитался.
  6. Спустя 1 час достаньте рулет и нарежьте на одинаковые части толщиной примерно по 2 см. Сверху можете украсить рулетики зеленью укропа.

Видеорецепт

Как пошагово приготовить 4 вида простых и вкусных закусок за короткое время, вы можете детально посмотреть на видео.

Изумительные холодные закуски на скорую руку станут замечательным украшением любого праздничного стола. Готовятся они очень просто, а получаются невероятно вкусными. Попробуйте сделать аппетитные угощения по этим рецептам – они станут неотъемлемой частью вашего семейного меню. А в комментариях поделитесь, какая закуска вам больше всего понравилась. А также расскажите, как вы готовите любимые простые закуски.

Холодные закуски на праздничный стол

Бутерброды, канапе, рулеты…выбирая холодные закуски на праздничный стол, помните, что это особая категория блюд, которая открывает мероприятие, формирует, настраивает и подготавливает гостя к последующей трапезе. Продукты, входящие в состав, должны стимулировать пищеварение, а их презентация и качество – вызывать аппетит.

Холодные закуски на праздничный стол – рецепты

Закуски можно приготовить из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов, фруктов. Чтобы избежать путаницы, их разделили на 5 типов. Итак, основные виды холодных закусок: рыба и морепродукты, мясо и копчености, фрукты и овощи, закуски из яиц и изысканные закуски, включающие икру, лобстера и устриц. Размер порций варьируется от 120 г до 150 г.

  1. Покажите гостям, что вы знаете толк в такой категории как быстрые холодные закуски и удивите их сырным мячом. Взбейте 400 г сливочного сыра, 100 г твердого сыра, 2 ст. ложки майонеза и 2 ст. ложки крошки бекона, ¼ ч. ложки чесночного порошка и паприки. Скатайте в шарик, обваляйте в крошке бекона. Охладите.
  2. Хотите подать оригинальные холодные закуски к праздничному столу? Нафаршируйте клубнику сливочным и голубым сыром и орехами, полейте бальзамической глазурью.

Быстрые холодные бутерброды на закуску

Планируя холодные закуски на стол, не забывайте о бутербродах – универсальных аппетайзерах, которые быстро собираются и могут удовлетворить широкий круг людей. Особенно, датские сморреброды из ржаного хлеба с маслом, сочетающие сельдь c соленым огурцом, лосося со свежим огурцом, сыр с томатами точно лучшее, что можно подать гостям.

Ингредиенты:

  • ломтики ржаного хлеба – 3 шт.;
  • сливочное масло – 2 ч. ложки;
  • майонез – 2 ч. ложки;
  • ломтики сельди – 3 шт.;
  • колечки красного лука – 2 шт.;
  • корнишоны – 2 шт.;
  • ломтики лосося – 2 шт.;
  • ломтики свежего огурца – 4 шт.;
  • кусочек лимона – 1 шт.;
  • помидор – 1/4 шт.;
  • ломтики твердого сыра – 3 шт.

Приготовление

  1. Смажьте хлеб маслом, положите сельдь, колечки лука, 2 корнишона и укроп.
  2. Смажьте хлеб майонезом, положите лосося, ломтики свежего огурца, лимон, лук.
  3. Покройте хлеб с маслом листом салата, сыром, томатами.
  4. Подавайте холодные закуски на праздничный стол сразу после сборки.

Холодные закуски на шпажках

Подчиняясь другим законам, холодные закуски для фуршета обладают мобильностью, привлекательностью, удобством в поедании без столовых приборов, и сочетают несколько вкусов. Их собирают на шпажках, нанизывая на палочки масштабные композиции. Например, салат «Капрезе» из маринованных шариков моцареллы, базилика и черри.

Ингредиенты:

  • шарики моцареллы – 12 шт.;
  • черри – 24 шт.;
  • листья базилика – 24 шт.;
  • масло – ¼ стакана;
  • итальянские травы – ½ ч. ложки;
  • зубок чеснока – 2 шт.

Приготовление

  1. Взбейте масло с травами и чесноком и замаринуйте моцареллу на 60 мин.
  2. Нанижите компоненты на шпажку: черри, базилик, моцарелла, базилик, черри.

Холодные закуски в тарталетках

Превратите холодные закуски на день рождения в бесценный гастрономический подарок, который бы запомнился и имениннику, и гостям. Например, используйте тарталетки, чтобы наполнить хрустящие слоеные корзиночки контрастной начинкой из козьего сыра и сметаны, карамелизированного лука, джема из инжира и грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • тарталетки – 36 шт.;
  • козий сыр – 250 г;
  • сметана – ½ стакана;
  • джем из инжира – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • масло – 1 ст. ложка;
  • бальзамический уксус – 2 ст. ложки;
  • грецкие орехи – 36 шт.

Приготовление

  1. Взбейте сыр со сметаной.
  2. Обжарьте лук. Добавьте уксус и тушите 2 мин. Перемешайте с джемом.
  3. Наполните тарталетки сыром, джемом и орехами.

Холодная закуска — рулетики из красной рыбы

Хотите сделать вкусные холодные закуски полезней и питательней? Используйте одного и представителей семейства лососевых – семгу. Жирная, пластичная, рыба идеально подходит для приготовления рулетиков с кремовой начинкой из сливочного сыра и укропа. Это один из типов закуски, которая быстро появляется на столе и также быстро тает во рту.

Ингредиенты:

  • слабосоленая семга – 250 г;
  • сыр Филадельфия – ⅓ стакана;
  • сметана – ⅓ стакана;
  • укроп – 1 ст .ложка.

Приготовление

  1. Взбейте сыр со сметаной и укропом. Приправьте.
  2. Выложите по 2 ч. ложке смеси на ломтики семги и сверните в рулет.
  3. Выложите холодные рыбные закуски на праздничный стол на блюдо, чередуя рулетики с рукколой.

Холодная закуска из лаваша

Классика есть классика… холодная закуска рулет из лаваша — беспроигрышный вариант для любого события, способный удовлетворить взыскательные вкусовые рецепторы широким выбором начинкой. В данном варианте, начинка собирается из сливочного сыра и сметаны и дополняется оливками, зеленым луком и маринованным перцем.

Ингредиенты:

  • лаваш – 2 шт.;
  • сливочный сыр – 250 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • сметана – 1 стакан;
  • оливки – 120 г;
  • маринованный перец – 100 г;
  • чесночный порошок – ½ ч. ложки;
  • зеленый лук – ½ стакана.

Приготовление

  1. Соедините все составляющие начинки.
  2. Нанесите смесь на лаваш, сверните лаваш в рулет, оберните в пленку, охладите.

Холодная закуска — фаршированный перец

Без тарелки и без манер, холодная закуска перец фаршированный сыром и чесноком – одно из самых простых и приятных блюд для встречи гостей. Чтобы придать перцам сладости, мягкости и липкости, их обжаривают в духовке. Затем охлаждают и фаршируют сыром, орехами и чесноком, объединяя в миниатюрной закуске сладкие, острые и пряные вкусы.

Ингредиенты:

  • маленький болгарский перец – 12 шт.;
  • сливочный сыр – 250 г;
  • грецкие орехи – 3 ст. ложки;
  • зубок чеснока – 2 шт.;
  • зеленый лук – 2 ст. ложки.

Приготовление

  1. Запекайте половинки перца 10 мин. при 180 ℃.
  2. Остудите, начините.

Холодная закуска из баклажанов

Мясистая и пряная, холодная закуска, фаршированные баклажаны, – интернациональная закуска. В этом рецепте, ломтик баклажана служит оберткой для элементов восточной и средиземноморской кухни: хумуса, оливок и жареных черри. Блюдо готовится просто. Единственный совет: нарезать баклажаны потолще, тогда при жарке они не пересохнут.

Ингредиенты:

  • баклажаны – 2 шт.;
  • хумус – 1 стакан;
  • оливки – ½ стакана;
  • черри – 400 г;
  • масло – 3 ст. ложки;
  • орегано, паприка и чесночный порошок – по 1 ч. ложке.

Ингредиенты:

  1. Жарьте половинки черри с маслом и специями 50 мин. при 180℃.
  2. Разрежьте каждый баклажан горизонтально на 4 ломтика.
  3. Обжарьте. Охладите, наполните хумусом, черри, оливками, сверните, скрепите шпажкой.

Холодная закуска на праздничный стол — фаршированные помидоры

Символ лета, холодная закуска фаршированные помидоры, особенно хороша в сезон, когда помидоры свежие и сочные. Какие сорта использовать, решайте сами. Любой из них будет прекрасно сочетаться с маринованной моцареллой. Главное, удалить из томатов мякоть, посыпать полость солью и оставить томаты перевернутыми на 15 минут, чтобы сок стек.

Ингредиенты:

  • свежая моцарелла – 250 г;
  • масло – 250 г;
  • цедра лимона – 1/2 ч. ложки;
  • базилик – 2 ст. ложки;
  • соль – 1 ч. ложка;
  • черри – 18 шт.

Приготовление

  1. Замаринуйте кубики сыра в цедре, масле, базилике и соли на 2 ч.
  2. Разрежьте черри пополам, избавьтесь от соков.
  3. Нафаршируйте сыром и подавайте холодные закуски на праздничный стол.

Холодные закуски из яиц

Отрабатывая простые холодные закуски на праздничный стол, не упускайте из виду фаршированные яйца – простую, но вариативную закуску с вековой историей. В этом случае, яичная начинка имеет испанский колорит. Желтки дополняются чоризо, оливками, каперсами и перцем, собирая все классические маслянисто-соленые и острые испанские вкусы.

Ингредиенты:

  • яйца вкрутую – 12 шт.;
  • чоризо – 150 г;
  • маринованный перец – 3 ст. ложки;
  • каперсы – 2 ст. ложки;
  • зеленые оливки – 3 ст. ложки;
  • майонез – ⅓ стакана;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • паприка – 1 ст. ложка.

Приготовление

  1. Разрежьте яйца пополам, удалите и разомните желтки.
  2. Обжарьте чоризо.
  3. Соедините желтки со всеми компонентами, исключив чоризо.
  4. Начините белки. Украсьте чоризо и паприкой и подавайте холодные яичные закуски на праздничный стол.

Холодная закуска из судака

Если вы нуждаетесь в универсальном топпере для рогаликов, тостов, зелени и овощей, подавайте холодные закуски из рыбы в виде легких салатов. Используйте не доминирующую, белую рыбу. Идеальный вариант – судак. Его скромный вид противоречит богатому сладкому вкусу, подчеркнутому кислым яблоком, острым майонезом и солеными каперсами.

Ингредиенты:

  • отварной судак – 350 г;
  • салатный микс – 400 г;
  • яблоко – 1 шт.;
  • помидор – 1 шт.;
  • зеленый лук – 2 ст. ложки;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • каперсы – 1 ст. ложка;
  • горчица – ½ ч. ложки;
  • винный уксус – 2 ст. ложки;
  • масло – ¼ стакана.

Приготовление

  1. Соедините кусочки рыбы с каперсами, майонезом, луком и кубиками ½ яблока.
  2. Взбейте горчицу с уксусом и маслом. Заправьте салатный микс и ломтики ½ яблока. Разделите между 4 тарелками. Выложите салат из судака.

Холодная закуска — куриный рулет

Если хотите, чтобы холодные закуски из курицы были презентабельными и вкусными, готовьте куриный рулет. Данный – лучший пример кулинарного синтеза. Свернутые в бревно грудки, фаршируются жареным луком, смазываются снаружи и внутри горчично-медовым соусом и оборачиваются в бекон который, сохраняет рулет сочным и мягким.

Ингредиенты:

  • филе – 6 шт.;
  • бекон – 400 г;
  • мед – 200 г;
  • горчица – 200 г;
  • вода – 1 ст. ложка;
  • зубок чеснока – 2 шт.;
  • жареный лук – 5 ст. ложек.

Приготовление

  1. Взбейте мед, воду, горчицу, чеснок.
  2. Разбейте куриные грудки до одной толщины. Уложите внахлест в квадрат, смажьте частью соуса, добавьте лук. Сверните в рулет.
  3. Сплетите бекон в квадратный коврик. Заверните в него рулет, смажьте соусом.
  4. Выпекайте 50 мин. при 180℃.

Как сделать холодную закуску из ростбифа?

Любая холодная закуска из говядины начинается с ростбифа. Его готовят из филейной части туши, которую обжаривают и запекают при низкой температуре 35-40 минут. Затем, мясу дают отдохнуть и нарезают на ломтики. Далее, ломтики используют в качестве обертки для начинки или кладут на поджаренный багет и топпингуют сметаной и сыром.

Ингредиенты:

  • филе говядины – 800 г;
  • французский багет – 300 г;
  • сметана – ½ стакана;
  • хрен – ½ ст. ложки;
  • голубой сыр – ⅓ стакана.

Приготовление

  1. Обвяжите приправленное мясо шпагатом и жарьте по 3 мин. с каждой стороны. Запеките в духовке при 160℃за 35 мин.
  2. Дайте мясу отдохнуть.
  3. Запеките 36 ломтиков багета за 6 мин. при 200℃.
  4. Выложите на багет по ломтику мяса, сверху сметану с хреном и сыр.

Холодные закуски из морепродуктов

Роскошные и презентабельные, холодные закуски с креветками не нуждаются в рекламе. Здесь, они подаются в виде испанской закуски – тапас. Закуска состоит из обжаренных в чесночном масле креветок и кубиков тыквы, запеченных в медовой заправке. Оба компонента скрепляются шпажкой, демонстрируя все оттенки сладости.

Ингредиенты:

  • тыква – 900 г;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • масло – 2 ст .ложки;
  • соль – ½ ч. ложки;
  • креветки – 400 г;
  • сливочное масло – 3 ст. ложки;
  • сок лимона – 2 ст. ложки;
  • зубок чеснока – 6 шт.;
  • паприка – 2 ч. ложки.

Приготовление

  1. Покройте кубики тыквы смесью из меда, масла и соли и выпекайте 20 мин. при 200℃.
  2. Обжарьте чеснок в сливочном масле за 30 сек. Добавьте паприку, сок лимона и партию креветок. Жарьте 2 мин.
  3. Остудите, соедините креветку с тыквой шпажкой.

Холодная закуска — рулетики из бекона с начинкой

Нужна идея, чтобы усовершенствовать холодные закуски на банкет? Оберните все, что угодно в бекон, запеките, чтобы придать полоскам хруста, остудите, нарежьте на куски или подавайте, для удобства, на шпажках. Используйте контрастные сочетания. Например, оберните беконом финики, начиненные козьим сыром и орехами.

Ингредиенты:

  • ломтики бекона – 8 шт.;
  • финики без косточек – 18 шт.;
  • козий сыр – 100 г;
  • половинки пекана – 18 шт.

Приготовление

  1. Наполните финики сыром и орехом, оберните половинкой бекона.
  2. Запекайте 18 мин при 180℃. Остудите.
  3. Подавайте эти банкетные холодные закуски на шпажках.

 

Русская кухня. Рецепты холодных закусок. Кулинарные рецепты

Раздел Кулинарные рецепты    Супы        Горячие супы            Мясные            Рыбные и морепродукты            Овощные и грибные            Гороховые, фасолевые, нутовые, чечевичные и с машем            Прочие        Холодные супы            Овощные            Фруктовые    Блюда из мяса        Говядина        Свинина        Баранина        Телятина        Субпродукты        Сосиски, сардельки, колбаски        Блюда из фарша        Прочее    Блюда из птицы    Блюда из рыбы    Блюда из морепродуктов    Блюда из круп        Гарниры        Каши        Пловы        Прочее    Блюда из фруктов, овощей и грибов        Корнеплоды (картофель, свекла, морковь….)        Капуста        Баклажаны, кабачки и цуккини        Фасоль и бобовые        Грибы        Помидоры        Огурцы        Перец        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Фрукты, Ягоды        Прочее    Блюда из молочных продуктов        Сладкое        Несладкое    Блюда из яиц    Блюда из муки (паста, пельмени, блины, оладьи, чебуреки, беляши…)        Паста        Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д.        Блины, оладьи, сырники        Чебуреки, беляши, самса и кутабы        Прочее    Салаты        Мясные салаты        Салаты из рыбы и морепродуктов        Овощные салаты        Салаты с субпродуктами        Фруктовые салаты        Прочее    Закуски        Горячие закуски        Холодные закуски        Холодец, студень, сальтисон, заливное, зельц    Соусы, дипы, намазки, масла    Напитки        Напитки алкогольные        Напитки безалкогольные            Холодные безалкогольные напитки            Горячие безалкогольные напитки    Консервирование и заготовки        Варенье, джемы и повидло        Мясо, сало…        Рыба, икра…        Огурцы        Помидоры        Перец        Капуста        Корнеплоды (свекла, морковь, репа…)        Овощные салаты        Чеснок, лук и зелень        Грибы        Кабачки, баклажаны, патиссоны        Бахчевые (арбуз, дыня, тыква)        Кетчуп, аджика, лечо, приправы        Заморозка, сушка и вяление        Компоты и сок        Ягоды, фрукты        Фасоль, бобы        Прочее    Блюда для детей    Блюда для микроволновки    Рецепты для хлебопечки        Дрожжевой хлеб        Хлеб на закваске        Тесто и выпечка из него        Иная выпечка        Варенье, джемы    Рецепты для мультиварки        Первые блюда в мультиварке        Мясные рецепты для мультиварки        Рыбные рецепты для мультиварки        Овощные и фруктовые рецепты в мультиварке        Блюда из круп и макаронных изделий в мультиварке        Выпечка в мультиварке            Сладкая выпечка            Несладкая выпечка        Молочные и яичные блюда в мультиварке    Рецепты для аэрогриля        Первые блюда в аэрогриле        Блюда из мяса и птицы в аэрогриле        Блюда из рыбы в аэрогриле        Блюда из овощей в аэрогриле        Блюда из молочных продуктов и яиц в аэрогриле        Заготовки и стерилизация в аэрогриле        Бутерброды и закуски в аэрогриле        Десерты в аэрогриле        Выпечка в аэрогриле        Паста и макаронные изделия        Прочее    Рецепты для медленноварки        Первые блюда в медленноварке        Мясные рецепты в медленноварке        Овощные и фруктовые рецепты в медленноварке        Рыбные блюда в медленноварке        Блюда из круп и макаронных изделий в медленноварке        Молочные и яичные блюда в медленноварке    Выпечка (торты, булочки, пироги…)        Рецепты теста        Кремы, начинки и сиропы        Пироги и пирожки            Сладкие пироги            Несладкие пироги            Пирожки и плюшки        Рулеты и струдели        Пицца        Запеканки и киши        Кексы, маффины, манники и куличи        Булочки, рогалики и круассаны        Печенье, вафли и бискотти        Хлеб, лепёшки        Пирожные        Пляцки        Торты            Бисквиты            Бисквитные торты            Торт «Птичье молоко»            Чизкейки и творожные торты            Торты с безе            Медовые торты            Паи и тарты            Слоеные торты            Шоколадные торты            Кокосовые торты            Морковные и тыквенные торты            Постные торты и Выпечка без яиц            Прочее    Во фритюре…        Мясо        Рыба        Овощи        Изделия из теста    Десерты        Желе        Замороженные десерты        Конфеты        Непечёные сладости        Прочее    Украшение тортов, десертов и выпечки        Рецепты мастик, марципана, лака для блеска…        Айсинг        Кремовые украшения        Фруктовые фантазии и живые цветы        Аппликации и вышивки        Шоколадные украшения        Животные, птицы и насекомые        Цветы, растения и деревья        Люди и куклы        Спортивные торты        Транспорт        Морская тема        Персонажи сказок, мультфильмов и детские торты        Музыкальные торты        Все профессии нужны!        Посуда, коробки, корзинки и шкатулки        Мешки, сундуки, чемоданы и сумки        Продукты питания и напитки        Одежда, обувь, ювелирные украшения, аксессуары и текстиль        Дома, башни, замки и т.д.        Свадебные и праздничные торты        Книги, удостоверения, дипломы        Карамель, изомальт        Украшения из желатина        Украшение выпечки        Украшение печенья и пирожных        Украшение маффинов        Новый год и Рождество        Пряничные домики и пряники        Разное    Украшение блюд и сервировка    Полезные советы от Кухарочек    Блюда в горшочках        Первые блюда        Мясные        Рыбные        Овощные и фруктовые    На открытом огне        Мясо        Овощи и грибы        Рыба    Песочница    Рецепты на Хэллоуин    Новый год и Рождество    14 февраля или День влюбленных    Рецепты на 23 февраля    Рецепты на Пасху    Рецепты на Масленицу

Холодные блюда к свадебному столу в [2019] – ? оформление & выбор закусок

Свадебный стол немыслим без разнообразия холодных блюд. Их подают в самом начале ужина, уделяя большое внимание разнообразию вкусов и форм, а также соответствию сезону и тематике свадьбы.

Праздничное меню – в чем его отличия

Грамотно составленное меню помогает понять, какие подавать на свадебный стол блюда. Холодных и горячих закусок на нем обычно много: сначала подают первые, затем вторые.

Однако закусочный стол может быть сервирован отдельно, в виде буфета. Затем наступает очередь горячих блюд, обычно на свадьбу предлагают 2 варианта на выбор: мясо и рыбу или мясо и птицу.

На особо торжественные свадьбы готовят фаршированного поросенка, гуся или осетра. Супы на свадьбах не подают. В качестве напитков предлагают водку. Коньяк, тихие красные и белые вина. Обязательный атрибут торжества – шампанское или игристое, которое подают к холодным закускам.

После того, как основные блюда будут съедены, гостей угощают десертом. Иногда десертные столы накрывают в отдельной комнате. Между ужином и сладкими блюдами положены танцы, конкурсы и другие развлечения. На фуршетах в роди десерта может быть предложено шоколадное фондю, порционные муссы, мини-пирожные и капкейки. На банкетах чаще подают нарезные торты, разнообразные фрукты, конфеты. К сладкому столу положен чай и кофе на выбор.

Основное отличие свадебного стола – декор. Для него используют цветы, мелкую атрибутику типа голубков, фигурки женихов и невест. При банкетном рассаживании часто используют именные карточки. Далеко не все гости знакомы друг с другом, именная рассадка позволяет им чувствовать себя увереннее.

Интересно! Читайте также, как выбрать другие блюда для свадебного стола и определиться с десертом.

Из спиртных напитков подают ликеры, сладкое игристое, коньяки и бренди. Завершающим аккордом на свадьбе становится многоярусный торт, который молодожены разрезают вместе. Кусочки лакомства гости едят тут же или берут с собой в качестве своеобразного сувенира.

Когда подается легкая пища

Согласно традициям, холодные закуски выставляют на столы до того, как гости займут свои места. Свадьба в русском стиле требует максимального разнообразия.

По возможности на стол выставляют 6-8 блюд из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, свежих и маринованных овощей. Нередко количество холодных закусок увеличивают до 10-12. Особых примет, связанных с количеством яств, нет.

Если устраивается фуршет, на столы выставляют подносы и вазы с порционными изделиями: рулетиками, тарталетками, канапе, волованами. Они соединяют хлеб с мясной, рыбной или овощной начинкой, позволяют обойтись без ножей и вилок. Такие закуски выглядят очень эффектно и позволяют существенно сэкономить. Салаты также подаются в тарталетках.

Свадебный распорядитель

Холодные закуски требуют красивого оформления. Их раскладывают по кругу или в виде веера, соединяя на одном блюде несколько вариантов. Конструкцию дополнят цветы и листья, вырезанные из репчатого лука, редиски, томатов, моркови, сладкого или острого перца.

Елена Соколова

Шеф-повар

На рыбную тарелку можно выложить тонко нарезанную слабосоленую или копченую семгу, нерку, зубатку, горбушу, осетрину, отварные креветки, мидии в раковинах. Рыбное ассорти украшают ломтиками лимона, зеленью, оливками.

Николай Панфилов

Если предусмотрен банкет, на стол выставляют блюда с нарезками. Одно блюда рассчитано на 6-8 человек. На него выкладывают тонко нарезанные кусочки мяса и рабы, причем каждый тип закусок подается на отдельной тарелке. Например, на одну можно выложить ломтики буженины, карбоната, запеченной дичи, копченой курицы, дополнив ассорти твердокопченой колбасой и рулетиками из ветчины с сыром. Рядом помещают розетки с соусом хрен, горчицей, аджикой.

Внимание! Не стоит подавать устрицы, тартар из сырого мяса и другие экзотические продукты. Многие гости таких изысков просто не поймут.

Хорошее оформление холодных блюд на свадебном столе выглядит очень эффектно. Салаты для банкета выкладывают в вазы или подают на отдельных тарелках. Обязательный пункт – тонко нарезанный черный и белый хлеб или поджаренные тосты.

Варианты для разных времен года

Летняя свадьба подразумевает большое количество сезонных овощей. Их активно используют для украшения и включают в состав блюд. Например, рутетики из мяса или ветчины можно обвязать тонкими перышками шнитт-лука, салаты и рыбные ассорти украсят цветы кабачка, настурции, календулы.

Вместо традиционных тарталеток из слоеного теста используют стаканчики, вырезанные из огурца, кабачка, помидора. Чтобы закуска получилась вкусной, нужно тщательно выбирать мякоть, оставляя лишь тонкие стенки.

Для сервировки салатов подойдут ледяные чаши. Их несложно изготовить своими руками и подать, установив на блюда с колотым льдом. Осенью стоит увеличить количество овощных блюд, отлично сочетающихся с мясом. Столы украсят разнообразные ассорти, сочетающие свежие овощи и домашние соленья. Очень уместны закуски с кисловато-сладким вкусом.

К мясу и рыбе можно подать соусы типа чатни. Успехом пользуются острые закуски, например, холодные креветки под майонезом или сырные шарики с чесноком. Отличный осенний вариант – соленые и маринованные грибы, которые подают как самостоятельное блюдо, вводят в состав салатов и используют для начинок волованов и канапе.

Зимнее торжество требует более сытных блюд. Количество холодных закусок сокращают в пользу горячих. В это время года популярны многослойные салаты с мясом или птицей, волованы из слоеного теста, заполненные красной икрой или печеночным паштетом.

Можно приготовить оригинальные закусочные торты, мясные или рыбные. Вместо свежих тепличных овощей, не отличающихся выразительным вкусом, подают разнообразные маринады. Ассорти из помидоров, огурцов, маринованного лука и чеснока, цветной капусты и патиссонов дополнит квашеная капуста и моченые яблоки.

Что подойдет для тематического торжества

Решение, какие подать холодные блюда к свадебному столу, зависит и от общей тематики торжества. Свадьба в русском стиле требует традиционных блюд: селедки, поданной с колечками лука, холодца, мясного, куриного или рыбного заливного, холодного поросенка с хреном, красной и зернистой икры, поданной в волованах или специальных икорницах на льду.

Модная свадьба в европейском духе – повод приготовить холодный ростбиф, ассорти сыров, паштет из дичи, зеленый салат с различными соусами.

Свадьба в гавайском духе или пляжная вечеринка позволяет отказаться от традиционных салатов. Лучший вариант – разнообразные канапе. Их можно делать в виде мини-бутербродов, шашлычков-ассорти, тарталеток. Главное правило – разнообразие и яркость. Чем разнообразнее цветовая гамма закусок, тем лучше. Отлично смотрится фруктовый и овощной карвинг.

Если предполагается вегетарианский стол, не обязательно ограничиваться овощными ассорти. Мясные и рыбные закуски заменят рулетики из обжаренных баклажанов и кабачков, начиненные сыром и чесноком или салатом из корейской морковки. Тарталетки заполняют грибным кремом или овощными салатами. Украсят стол слоеные веррины, в которые помещают муссы из цукини, помидоров, огурцов, брокколи. Чтобы они получились вкусными, в состав включают разнообразные специи и соусы.

Внимание! Приготовление вегетарианских блюд требует большого мастерства. Имеет смысл пригласить профессионального повара, он приготовит несколько изысканных вариантов, которые можно дополнить более простыми кушаньями.

Практические советы

Планируя, какие подать свадебные холодные блюда и закуски, нужно учитывать множество нюансов. Еда, подающаяся в начале торжества, задает общий тон, поэтому важно не промахнуться и не разочаровать гостей.

При выборе нужно следить, чтобы меню получилось разнообразным. Желательно включить в него варианты из мяса, птицы, рыбы, овощей. Не стоит делать упор на один компонент. Например, если на горячее предполагается подать рыбу и курицу, закусочный стол стоит сформировать из разных сортов мяса, подав колбасную нарезку, заливное, паштеты, а также различные блюда из морепродуктов.

Важен и ценовой вопрос. Наиболее экономичный вариант – курица и постная белая рыба. Чуть дороже обойдется говядина, свинина, баранина, недорогие морепродукты, красная икра. Самый роскошный стол включает закуски из зернистой икры, морских деликатесов, импортных копченостей, семги, осетрины и других ценных сортов рыб. Проще всего сделать разнообразные рулетики, которые пользуются неизменным успехом у гостей.

  • Полутвердый сыр натирается на мелкой терке, смешивается с чесноком, пропущенным через пресс, и небольшим количеством майонеза.
  • Смесь выкладывается на тонкие ломтики ветчины, холодного мяса, говяжьего языка или обжаренных пластиков баклажана и цукини.
  • Изделие сворачивается в виде рулетика, для большей надежности его можно сколоть зубочистками.

Очень эффектно смотрятся рулеты из блинчиков. Тонкие пресные блины смазывают паштетом или красной икрой, смешанной со сливочным маслом и лимонным соком. Конструкция плотно сворачивается, охлаждается и нарезается наискосок.

Для фуршетов можно приготовить разнообразные канапе. Среди самых интересных сочетаний:

  • свежие огурцы с соусом майонез и отварными креветками;
  • молодой картофель, нарезанный кусочками, политый оливковым маслом и посыпанный петрушкой;
  • кубики сыра, оливки и листья салата с соусом винегрет;
  • холодные мясные фрикадельки с кресс-салатом и сладким перцем;
  • ломтики дыни и пластинки копченого окорока;
  • копченый лосось с маслинами и ломтиками лимона.

Свадебный закусочный стол должен быть красивым и очень разнообразным. На 1 гостя приходится 200-300 г салатов, канапе, нарезок и других деликатесов.

Холодные закуски на заказ с доставкой в СПб. Холодные закуски доставка + Акция + недорого


КАНАПЕШКИН — Доставка еды из ресторана для организации фуршета или выездного банкета

Задать вопрос или сделать заказ канапе можно по телефону 8-921-998-64-84 с 09:00 до 23:00

Как заказать доставку еды на дом или в офис у нас на сайте Канапешкин


  1. Выберите еду, ниже у каждой фуршетной закуски можно выставить нужное Вам количество, затем нажмите кнопку положить в корзину
  2. Перейдите в корзину в верхнем правом углу и отправьте нам заявку на заказ, в конце появиться диалоговое окно, вы можете написать в нем любые пожелания и уточнения, очень Важно для нас чтобы Вы в этом окне написали время доставки и дату доставки. Затем ниже диалогового окна нажмите кнопку » подтвердить заказ » и мы увидим Ваш заказ у себя на почте
  3. После Вашего заказа, наш администратор свяжется с Вами в течение 5 минут, для подтверждения заказа и уточнения деталей
  4. Если что-то пойдет не так, звоните мы поможем 8-921-998-64-84

Нажимая кнопку «Отправить» или » Оформить заказ», я подтверждаю свою дееспособность, согласие на получение информации об оформлении и получении заказа, согласие на обработку персональных данных в соответствии с указанным здесь текстом.


Заказать фуршет с текстилем + аренда посуды и официанты — фуршет под ключ


Вы можете заказать у нас не только доставку еды, но и обслуживание + накрытие

  • У нас есть все для организации полноценного фуршета под ключ — ( Напитки все ваши )
  • Недорогая цена + высокое качество + красота закусок и надежная доставка — Простота и удобство заказа — вот наш девиз, отсюда у нас столько много постоянных клиентов
  • Если вам нужно организовать фуршет с обслуживанием звоните : 8-921-998-64-84
  • Канапешкин — VIP фуршеты на заказ — шедевры — недорого, вкусно, необычайно красиво

У нас Выгодно + Красиво + Качество + Есть доставка + выполняем срочные заказы


 

Меню для фуршета никогда не будет полным без холодных закусок для фуршета, которые могут поражать разнообразием и оригинальностью вкуса не хуже основных блюд. Очевидно, что корпоративный, праздничный фуршет и даже необычный ужин по-домашнему требуют немалого внимания к мелочам и больших усилий по организации. При этом львиную долю забот составляет согласование праздничного меню. Желаете сохранить силы и хорошее настроение на мероприятии и сфокусироваться на вещах, которые никак не обойдутся без вашего участия? Закажите все необходимое для праздничного банкета, угощения на работе или тематического фуршета в компании «Канапешкин»!

 

Доставка холодных закусок для праздничного стола в СПб недорого

 

Именно меню на фуршете формирует главное впечатление о мероприятии, надолго оставаясь предметом обсуждения гостей. Поэтому радушные хозяева и «виновники торжества» настолько тщательно стараются проработать каждую деталь угощения. Обратитесь к нам, если желаете заказать холодные закуски и праздничные блюда для любого застолья. Талантливые кулинары, мастера сервировки и профессиональные оформители станут надежными помощниками, чтобы ваше мероприятие было по-настоящему ярким и запоминающимся!

Здесь можно заказать популярные холодные закуски и оригинальное угощение, кулинарные произведения традиционной европейской и национальной кухни, а также типичные для корпоративной популярные легкие закуски: сэндвичи, волованы, тарталетки, канапе в ассортименте. Не сомневайтесь – каталог компании предложит настолько обширный выбор угощений в рамках каждой категории, что составление разнообразного меню для события любого рода станет делом вкуса, предпочтений и «техники»!

Неизменная свежесть и качество еды, своевременная доставка холодных закусок и прочих блюд в Санкт-Петербурге, а главное – точность при выполнении индивидуальных условий заказа стали визитной карточкой фирмы. К нам обращаются, когда необходимо обеспечить высокий уровень организации банкета при адекватной цене. «Канапешкин» специализируется на приготовлении и доставке свежих салатов, полюбившихся практичных блюд европейской практики и горячих закусок. Необходимы свежие фрукты в ассортименте или хотите побаловать гостей аппетитной выпечкой? Вам предоставят свежайшую продукцию от производителя с пунктуальной адресной доставкой без проблем!

Нам доверяют провести организацию банкетной части мероприятия «под ключ». В зависимости от контингента частников и тематики мероприятия мы разработаем, согласуем и воплотим в жизнь фуршетное меню, а при необходимости – предоставим стильную посуду, эксклюзивные скатерти и декоративные аксессуары. Обращайтесь к нам, и банкет порадует красотой закусок, адекватной ценой, свежестью и разнообразием блюд!

 

Заказать холодные закуски с доставкой в Санкт-Петербурге

 

Под собирательной категорией «холодные закуски на заказ» представлен богатый выбор блюд и разносолов. К слову, умелый выбор кулинарных произведений этого раздела обеспечит вполне достойное угощение или сытный обед. Закуски – неотъемлемый атрибут семейного застолья, корпоративного фуршета или даже свадебного торжества. С их помощью так просто сделать меню разнообразным и сытным! У нас холодные закуски на заказ выбирают:

  • Доставка холодных закусок для дома. Оригинальное представление даже привычного блюда, а также профессиональный подбор ингредиентов делает закуски удачным выбором для вечеринки, семейного праздника или просо сытного ужина «со вкусом»;
  • Доставка холодных закусок для офиса. Если банкеты и угощения – важнейшее условие для формирования здорового микроклимата, что холодные закуски с доставкой – лучший выбор для их удобной организации. Угощение деловых партнеров, застолье с коллегами по поводу праздников или полноценное гастрономическое сопровождение семинаров и круглых столов не обойдутся без аппетитных закусок на столах. Не отвлекайте сотрудников от основных обязанностей и сфокусируйтесь на выполнении по-настоящему важных дел. Закажите холодные закуски в СПб с доставкой в компании «Канапешкин»!
  • Доставка холодных закусок для праздника. Подчеркните богатство и изысканность застолья оригинальными рулетиками, нарезкой из нескольких видов мяса, разносолами и тематическими ассорти.

О гостеприимстве и радушии издавна судили по богатству застолья. Хозяева искренне стремились удивить присутствующих на праздничном банкете друзей и близких оригинальной и вкусной едой, которая могла быть совершено простой. Если же речь идет о лаконичном застолье в корпоративных условиях, закуски становятся незаменимым, а главное — недорогим решением. Тем более, что наша компания готова обеспечить разнообразие по выгодной цене!

Не сомневайтесь — «Канапешкин» предложит аппетитные закуски, от которых не останется равнодушным ни один гость. Более того, сравнение в сытности и красоты нарезок и ассорти выиграет далеко не каждое основное блюдо! Совершите заказ закусок в Санкт-Петербурге с удовольствием и комфортом. Выбирайте в удобное время с доставкой:

  • Овощная тарелка — овощные ассорти с доставкой на дом или в офис – незаменимое решение для ценителей низкокалорийной пищи и вегетарианцев. К тому же. После обильной пищи наверняка захочется легкой и свежей еды и всем остальным гостям;
  • Мясная тарелка — мясная нарезка с доставкой на дом или в офис. Сочная ветчина, аппетитная буженина, вкусная копченая колбаса просто обязаны присутствовать на значимом фуршете! Мы предлагаем стандартные блюда или порционные варианты на 5,10,12, 15 и более человек. Формат подачи блюд согласовывается индивидуально в зависимости от количества гостей и особенностей планировки банкетного зала;
  • Рыбная тарелка — рыбные ассорти с доставкой на дом или в офис и аппетитная селедочка с отварной картошкой. Отличный выбор, который несет особый колорит, оригинальный вкус и разнообразие!
  • Рулетки на заказ — аппетитные рулетики с ветчиной, баклажанами, сыром и другими ингредиентами. Вас удивит форма подачи, как и незабываемый вкус кулинарных блюд!
  • Канапе и волованы — другие закуски на заказ. Волованы с креветкой, огуречные бочонки, эксклюзивные канапе и тарталетки подарят гостям события настоящее торжество вкуса!

Мы работаем для клиента и постоянно стараемся удовлетворить самые необычные гастрономические предпочтения. Для этого фуршетное меню содержит лучшие рецепты закусок европейской практики и национальной кухни, которые подаются холодными. Если же вы не нашли подходяще угощение, профессиональные кулинары компании с удовольствием примут задание на производство закусок по предоставленной рецептуре.

 

Доставка холодных закусок на день рождения в СПБ — вкусно + недорого + красиво

 

Для совершения заказа достаточно прозвонит по многоканальному телефону и согласовать с нашим менеджером количество еды и место ее доставки. Еще проще купить холодные закуски в Санкт-Петербурге с доставкой – заполнить несложную онлайн форму. Ответственные курьеры компании работают на собственном транспорте, а значит – мы гарантируем своевременность и выгодные цены организации гастрономической части мероприятия не зависимо от его масштаба.

Закажите доставку холодных закусок, пиццы, праздничных блюд, фруктовой нарезки или ароматной выпечки на сайте компании. Мы с удовольствием обеспечим необходимыми блюдами как частную вечеринку, так и масштабное корпоративное событие. «Канапешкин» сделает ваш праздник особым, а застолье – щедрым, эффектным и запоминающимся!

  
Вкусно, недорого, красиво — наш девиз
Так же для Вашего удобства Вы можете позвонить по телефону: 998-64-84 (Любые вопросы)

Закуски рецепты на праздничный стол с фото (холодные и горячие закуски)

Закуски — неотъемлемый атрибут любого застолья. Своевременная их подача, правильное приготовление, вкусовые качества, привлекательный внешний вид — значение имеет любая мелочь. Подавать закуски к столу рекомендуется вместе с аперитивами. Они не должны быть очень сытными, а порции огромными, ведь главная задача — не утолить голод, а напротив — усилить аппетит.

Закуски бывают горячими и холодными. Известно огромное количество способов их приготовления. На нашем сайте вы найдете разнообразные рецепты закусок на праздничный стол с фото, мы предлагаем интересные идеи, толковые советы, пошаговые инструкции. У нас вы найдете, чем удивить своих гостей.

 

Правильная подача закусок

 

Существуют определённые правила подачи готовых блюд. В начале торжества к столу подаются холодные закуски, в строгой последовательности и по видам:

1. Рыбные (икра, белая и красная рыба).
2. Овощные закуски (маринованные, фаршированные; салаты, винегреты, грибы).
3. Мясные (рулеты, паштеты, заливное мясо, ассорти).
4. Твердые сыры.
5. Канапе, бутерброды, тарталетки.

 

Рецепты, которые мы собрали, помогут вам приготовить простые и вкусные холодные закуски к праздничному столу.

После холодных, непосредственно перед основным блюдом, подают горячие закуски- легкие мясные и рыбные блюда, ароматные грибы, жюльены, всевозможные омлеты, изысканные блины и пышные пироги. Легкость — непременное условие горячей закуски. Это показатель того, что блюдо удалось. Именно это и отличает закуску от традиционного второго блюда. Всегда нужно стремиться к максимальной легкости, этого реально достичь, соблюдая все правила приготовления.

 

Популярные закуски

 

Праздничный стол изобилует всякого рода яствами, но всегда находятся самые популярные рецепты горячих и холодных закусок. Из холодных это — бутерброды, тарталетки, всяческие нарезки, заливное, паштеты, маринованные овощи, грибы и многое другое. Фавориты горячих – жюльены, блины, пироги, горячие бутерброды.
 

На нашем сайте представлены закуски из:

— субпродуктов; яиц, грибов, мяса, рыбы, морепродуктов;
— овощные закуски;
— бутерброды и паштеты

Выбор достаточно велик: от изысканных элитных шедевров до простых традиционных. Будет интересно и гурманам, и начинающим кулинарам, и простым домохозяйкам. Мы максимально доступно размещаем материал, поэтому вам не составит труда найти нужные рецепты холодных, горячих и быстрых закусок с фото, обещаем вам что результат превзойдет самые смелые ожидания.

24 идеи свадебных закусок, которые понравятся вашим гостям

От хурмы в прошутто до жареного сыра и томатного супа — эти приложения обязательно порадуют вас.

Спросите любого организатора мероприятий, и они скажут вам, что еда, которую вы подаете на свадьбу, — это одно из последних мест, где вы хотели бы сократить бюджет (но у нас есть несколько секретов экономии). Представление меню помогает создать атмосферу, а запах усиливает кулинарные впечатления, в то время как вкус просто восхитительный.

Закуски не должны ограничиваться ужином. Подумайте о том, чтобы начать торжество с коктейльного часа перед церемонией с небольшими закусками или после «I dos» с коктейльным часом, чтобы гости могли оставаться активными, пока вы и ваша свадебная вечеринка позируете для фотографий перед приемом пищи. (Совет от профессионалов: многие из этих приложений также идеально подходят для того, чтобы перекусить поздно вечером.)

Вот наши 24 любимые закуски, чтобы гости остались довольны до ужина.

1. Мини супы гаспачо

Erica Follansbee Photography

От: Свадьба в пледе в горах в коттедже Бино в Эйвоне, штат Колорадо

Ваши гости будут в восторге от этой свадебной закуски из охлажденного супа.

2. Батончик из свежих устриц

Chennergy Фотография

Откуда: Свадьба в отеле Castle Hill Inn в Ньюпорте, Род-Айленд

Осторожно! Некоторые считают устрицы афродизиаками. Верите вы в этот миф или нет, но свежий сырный батончик из устриц — идеальная идея для свадебной закуски.

3. Слайдер и мини-пиво

J. Stoia Photography

Откуда: Веселая свадьба в Арии в Миннеаполисе, Миннесота

Вы не ошибетесь с этой парой.Всем понравятся эти свадебные закуски перед основным блюдом.

4. Блюдо со свежими овощами

фотография onelove

От: Свадьба на заднем дворе в деревенском стиле с элегантным уклоном в частной резиденции в Санта-Барбаре, Калифорния

Создайте красивую овощную тарелку, и все будут стремиться к ней. Соедините эту свадебную закуску с ассорти из разных соусов. как хумус, тапенад и ранчо.

5.Тартар с тунцом в рожках

Marcella Treybig Фотография

От: Элегантная традиционная свадьба в отеле Hay Adams в Вашингтоне, округ Колумбия

Насколько милы (и удобны) эти рожки тартара из тунца? Ваши гости могут легко схватить и уйти, когда они общаются у вашей стойки регистрации.

6. Шашлык для мяса

Фотография Дэвида Линна

От: Элегантная официальная свадьба в Маунт-Вернон, Колорадо

Некоторые из лучших идей свадебных закусок включают те, которые не запачкают руки ваших гостей.Эти шашлычки идеальны, потому что они не создадут беспорядок — и они вкусные.

7. Мини-хот-доги и соленья

Джош Грюцмахер

От: Элегантная свадьба в мэрии Сан-Франциско в Сан-Франциско, Калифорния

Организация приема на заднем дворе или непринужденного мероприятия? Эти свадебные закуски идеально подходят для непринужденной обстановки.

8. Хурма в обертке с прошутто и козьим сыром

Фотография Лейси Хансен

От: Эклектичная свадьба в детском саду Miller в Канандаигуа, Нью-Йорк

От одного взгляда на эти прекрасные свадебные закуски у нас текут слюнки.Вашим гостям понравится перекусить ими перед основным блюдом.

9. Печенье с соусом Чипотле

Аль-Гавлик Фотография

Откуда: Романтическая свадьба на вилле Stonehouse в Дрифтвуде, штат Техас

Печенье — один из основных продуктов на юге. Если вы устраиваете южную свадьбу, подумайте о добавлении этой вкусной выпечки к своей закуске.

10. Ползунки для жареного цыпленка и печенья

Readyluck

От: Модная винтажная американская свадьба в TBD Brooklyn в Бруклине, Нью-Йорк

Если вы не будете осторожны, гости на свадьбе могут съесть эти восхитительные ползунки с жареным цыпленком и печеньем перед основным блюдом.

11. Тако и текила

Кристин Хоган

Откуда: Романтическая официальная свадьба в Нэшвилле, Теннесси

Есть тако, просто нехорошо без глотка текилы. Скорее всего, эта идея свадебной закуски из тако станет предметом разговора на вашем свадебном приеме по всем правильным причинам.

12. Shrimp Cocktail Shooters

Karson Photography

От: Веселая классическая свадьба на фестивале в Сполето Здание США в Чарльстоне, Южная Каролина

Эта идея веселой свадебной закуски понравится вашим гостям, но они не для слабонервных.Обязательно предупредите гостей, что в их состав входит острый острый соус и алкоголь.

13. Мягкие крендели

Бретт и Джессика

От: Креативная свадьба в духе фильмов в Дареме, Северная Каролина

Вы не ошибетесь, выбрав соленые мягкие крендели в качестве свадебных закусок. Они простые, но очень вкусные.

14. Фаршированный перец

Лариса Кливленд Фотография

От: Свадьба на пляже в Casa Malca в Тулуме, Мексика

Если ваши свадебные закуски выглядят так хорошо, ваши гости будут очень рады увидеть основное блюдо.

15. Жареные макароны с сыром

Stephanie Brazzle Фотография

Откуда: Элегантная бургундская свадьба в Виндзоре в парке Хеврон в Кэрроллтоне, штат Техас

Все любят макароны с сыром. С этой удивительной идеей свадебной закуски им даже не понадобится вилка, чтобы побаловать себя.

16. Закуски в беконе

Эмили Кэтрин Фотография

Откуда: Свадьба в деревенском стиле на ферме Ланге в Дейд-Сити, Флорида

Бэкон делает все лучше.Попробуйте добавить это лакомство в беконе к своим закускам.

17. Салат Капрезе по-семейному

Юлиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Беркли Филдхаус в Торонто, Онтарио

Всем захочется попробовать этот свежий салат Капрезе. Подавайте его за обеденным столом до того, как будет готово основное блюдо.

18. Шашлык из овощей и мяса

Юлиус и Джеймс

От: Современная деревенская свадьба в Berkeley Fieldhouse в Торонто, Онтарио

Пригласите своих гостей полакомиться этими восхитительными вертелами, пока они ждут возможности пообщаться с молодоженами.

19. Станция свежих фруктов

Фотографии Райана и Джейси

Откуда: Свадьба на желтом заднем дворе в частной резиденции в Мэйпл-Вэлли, Вашингтон

Фрукты не только восхитительны, но и создают красивое красочное зрелище. Если вы устраиваете летнюю свадьбу, подавайте все летние любимые блюда, такие как арбуз и клубнику.

20. Шарики из шпината с соусом для макания

Фотография Лии Фишер

From: Деревенская свадьба на открытом воздухе в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Шарики из шпината — прекрасное дополнение к вашим свадебным закускам.

21. Марокканские куриные шашлычки с мятным йогуртовым соусом

Фотография Лии Фишер

Откуда: Свадьба на открытом воздухе в деревенском стиле в частном доме в Норт-Ярмуте, штат Мэн

Если вы ищете гостей на свадьбе, они, вероятно, заполнят ваш стенд этими невероятными марокканскими куриными шашлыками.

22. Жареный сыр и суп гаспачо

Фотографии Кристин Чалмерс

От: Свадьба в интимной обстановке в стиле садовой вечеринки на фермах Kentford в Стонгинтоне, Коннектикут

Кому нужно основное блюдо, когда у вас есть эти милые суповые супы-сэндвичи?

23.Картофель фри

Фотография и видеосъемка в передней комнате

От: Очаровательная, ультра-яркая свадьба в Художественном музее Милуоки в Милуоки, Висконсин

Картофель фри тоже может быть необычным. Добавьте эти картофельные палочки к своим свадебным закускам, и гости потом скажут вам спасибо.

24. Мини-слайдеры

Erica Follansbee Photography

От: Свадьба четвертого июля в стиле ярмарки графства в Publick House Historic Inn в Стербридже, Массачусетс

Эти мини-слайдеры идеально подходят для непринужденного свадебного приема.Соедините их с картофелем фри или картофелем фри, и все будет хорошо.

Как и чем подавать холодные закуски

Холодные закуски должны быть правильно подобраны с гастрономической точки зрения, чтобы они подходили ко всему блюду. Имея немного чутья и воображения, можно приготовить закуски, удовлетворяющие любую визуальную потребность и любой вкус.

Меню начинаются с холодных закусок

Меню обычно начинается с холодных закусок, так же как и ваше. Цель холодных закусок — стимулировать пищеварение, а своим внешним видом, качеством и хорошим вкусом повысить аппетит покупателей.Они также должны быть приготовлены быстро и привлекать клиента до тех пор, пока не придет основное блюдо.

Холодных закусок:

  • легкий и со вкусом
  • никогда не острый
  • красиво оформлен
  • гармоничный по цвету и вкусу
  • хорошо охлажден и красиво оформлен

Холодные закуски можно подать по-разному. Большинство ресторанов выставляют их на видном месте, чтобы привлечь клиентов.

Презентация

Закуски можно подать несколькими способами:

Презентационный стол — содержит наиболее интересные ингредиенты, используемые при приготовлении различных блюд, чтобы покупатель мог легко выбрать и сделать заказ.

Фуршет — фиксированный или на колесиках, большего или меньшего размера, устанавливается у двери или на самом видном месте. В этом случае клиенты помогают себе сами или получают помощь от обслуживающего персонала или официанта.

Тележка для закусок — содержит различные закуски, предлагаемые покупателям за их столами, с возможностью их проб.

Виды холодных закусок

Холодные закуски можно приготовить из мяса, рыбы, крабов, яиц, овощей и других ингредиентов.Для более праздничных обедов можно подавать икру, устрицы, копченый лосось, омаров и другие изысканные блюда.

  1. Холодные закуски из рыбы и крабов — это рыбный салат, коктейль из креветок, салат из осьминога, копченая форель.
  2. Мясные холодные закуски — это различные мясные нарезки, различные жареные или полуобжаренные сорта мяса, мясные паштеты, печеночные паштеты, мясные салаты.
  3. Фруктовые и овощные холодные закуски — это маринованные овощи, вальдорфский салат, овощи с начинкой из различных салатов и с холодной начинкой, овощи с различными холодными сливками, овощные и грибные коктейли, фруктовые салаты, фаршированные фрукты, фруктовые коктейли.
  4. Холодные закуски из яиц — это вареные яйца, яичный салат, яйца с крабовым мясом или различными овощами, яйца с холодными соусами и т. Д.
  5. Холодные закуски для изысканных продуктов готовятся с икрой, устрицами, лобстерами и т. Д.

Размер порции холодной закуски 120-150 г

Холодные закуски могут быть поданы по-разному: венская, французская I, британская I, II и русская. Закуски в ресторанах a la carte подаются порциями по 120-150 г.

Подаются на большой тарелке, чтобы покупатель почувствовал насыщенность. Также сервировка выглядит презентабельнее на большой тарелке, чем на меньшей. С большой тарелкой используется большая посуда.

Закуски в небольших гостиницах вдвое меньше и подаются на десертной тарелке с десертной посудой.

36 крошечных закусок из зубочисток, которые подойдут на любой случай …

36 крошечных закусок из зубочисток, которые подойдут на любой случай … Поделиться

Независимо от того, какую вечеринку вы устраиваете, закуски обязательно должны быть на столе еды .Они дают людям что-нибудь перекусить, пока они ждут основного блюда, или предлагают закуски для вечеринки, на которой не подают еду. Нужны закуски, которые подойдут для любого праздника? Думаю, в этом списке вы найдете именно то, что ищете.

Содержание:

  1. Халапеньо, фаршированные сливочным сыром, тертым сыром, паприкой и чесноком
  2. Цыпленок и чеснок; Слайдеры для вафель
  3. Кусочки для салата Капрезе
  4. Фрикадельки для коктейлей The Perfect Cocktail
  5. Кусочки с копченым лососем и сливочным сыром и огурцами
  6. Кусочки ананаса Кильбаса в глазури
  7. Карамельный яблочный пирог Виноградные шарики
  8. Баффало
  9. 903 Салат с курицей 903 Салат с курицей 903 Финики в обертке с козьим сыром
  10. Вертушки из тортильи с песто
  11. Шашлык из антипасто
  12. Шашлык из дыни, черники и прошутто
  13. Укусы из креветок и чоризо
  14. Кусочки сэндвича с креветками и чоризо
  15. Сэндвич с кусочками тортеллини
  16. Кебрильи
  17. Мясо по-азиатски Сэндвич с кусочками мяса
  18. Шашлык из клубники и мяты
  19. Блестящая ежевика
  20. Чеддер, ветчина и карамелизированный ананас на палочках
  21. Малина и пирожное
  22. Бекон и amp; Бифштексы
  23. Кусочки огурца
  24. Быстрые укусы салями и сливочного сыра
  25. Сладкие и терпкие укусы лосося
  26. Оливковые кебабы с пепперони
  27. Попперы с моцареллой и песто
  28. Бутерброды с сыром и ветчиной318 Сэндвич с сыром и сырным соусом Тогли
  29. Оливки
  30. Сырные оладьи
  31. Сырные палочки Оливки
  32. Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке
  33. Колбаса, сырный кубик и оливковое масло
  34. Сырный, пивной вкус, еда для пальцев
  35. Шеф-салат на палочке
  36. Вкусные грибы-пуговицы

со сливочным сыром, тертым сыром, паприкой и чесноком

Источник: Халапеньо с сырной начинкой в ​​беконе
Бекон придает блюду соленую нотку.

89 Добавить комментарий …

2 слайдера с курицей и вафлями

Источник: слайдеры с курицей и вафлями
Разве это не идеально?

25 Добавить комментарий …

3 укуса салата Капрезе

Источник: Лучше всего подавать еду на
Сколько из них вы могли бы съесть?

98 Добавить комментарий …

4 Идеальная фрикаделька для коктейля

Источник: Five O’Clock Somewhere Friday
Если это идеальная фрикаделька, она должна быть хорошей!

94 Добавить комментарий…

5 Копченый лосось и сливочный сыр и огурцы

Источник: Копченый лосось и сливочный сыр
Это такая изысканная закуска, но ее так легко приготовить.

56 Добавить комментарий …

6 Глазированных кусочков ананаса Кильбаса

Источник: Глазированные кусочки ананаса Кильбаса Вкусное
Эти сладкие и острые угощения быстро исчезнут, так что делайте их много!

9 Добавить комментарий …

7 Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс

Источник: Карамельный яблочный пирог Виноградный попперс
Какой идеальный десерт для вечеринки с закусками.

30 Добавить комментарий …

8 Куриные фрикадельки из буйвола в медленном приготовлении

Источник: Куриные фрикадельки из буйвола в медленном приготовлении
У меня они были, и я гарантирую, что нет ничего похожего на них!

33 Добавить комментарий …

9 Оливки и салями

Источник: 36-я ПРОСПЕКТ 25 Вкусные
Дон, они выглядят абсолютно райскими.

37 Добавить комментарий …

10 фиников в беконе с козьим сыром

Источник: финики в беконе с козьим сыром
Это совершенно неожиданно, но очень вкусно!

35 Добавить комментарий…

11 Вертушки Pesto Tortilla

Источник: homecookingmemories.com
Они идеально подходят для любой вечеринки!

77 Добавить комментарий …

12 шампуров Antipasto

Источник: Идея легкой закуски: шампуры Antipasto
Никто не сможет отказаться от них.

17 Добавить комментарий …

13 Шашлык из дыни, черники и прошутто

Источник: Тематические синие и оранжевые бронко
Это супер вкусно!

78 Добавить комментарий …

14 укусов креветок и чоризо

Источник: 9 Закуски для праздничных вечеринок без стресса
Это как раз то количество остроты, которое идеально для вечеринки!

97 Добавить комментарий…

15 Mini Tortellini Kabobs

Источник: Mini Tortellini Kabobs — Очень
Они острые и соленые, что делает их идеальной закуской в ​​моей книге.

93 Добавить комментарий …

16 Дерзких азиатских фрикаделек

Источник: #RECIPE — Дерзкие азиатские фрикадельки
Это как рай на палке!

52 Добавить комментарий …

17 кубинских сэндвич-шашлыков

Источник: кубинский сэндвич — на
Мне это кажется идеальной закуской. Вы так не думаете?

24 Добавить комментарий…

18 кусочков запеканки из сладкого картофеля

Источник: Game Day With Alexia {Рецепт
Я смею вас съесть только одну из них.

18 Добавить комментарий …

19 Шашлык из клубники фета с мятой

Источник: branappetit.com
Вкуснятина, я прав?

63 Добавить комментарий …

20 Блестящих ягод ежевики

Источник: Крекеры с козьим сыром Blackberry для
На какой вечеринке вы бы их подали?

22 Добавить комментарий …

21 Чеддер, ветчина и карамелизированный ананас на палочках

Источник: Еда для рождественской вечеринки с
Эти закуски заставят весь список гостей подпрыгнуть от радости.

73 Добавить комментарий …

22 Малина и пирожное

Источник: Girl’s Night Out Любимые вещи
Вот замечательная закуска на десерт для вашего вечера.

59 Добавить комментарий …

23 кусочка бекона и стейка

Источник: кусочки бекона и стейка
Подавайте их с соусом для стейка, и все готово.

14 Добавить комментарий …

24 кусочка огурца

Источник: Блог Кэролайн: Boursin hapje
Начинка в них просто великолепна!

99 Добавить комментарий…

25 быстрых укусов салями и сливочного сыра

Источник: Quick Salami & Cream Cheese
Я не смог бы перестать есть это!

8 Добавить комментарий …

26 Сладкие и терпкие укусы из лосося

Источник: Карамелизированные шашлычки из лосося
В сочетании с несколькими сторонами, это может быть потрясающая еда.

49 Добавить комментарий …

27 Шашлык из оливкового масла и пепперони

Источник: Шашлык из оливкового масла и пепперони
Зубочистки из розмарина придают им чудесный аромат.

89 Добавить комментарий …

28 Моцарелла и Песто Попперс

Источник: laurassweetspot.com
Сколько из них вы бы съели?

81 Добавить комментарий …

29 Палочки для бутербродов с ветчиной и сыром

Источник: Toothpick Appetizers
Твой любимый бутерброд только что изменился.

27 Добавить комментарий …

30 вкусных гребешков

Источник: 12 рецептов текилы, которые помогут
Я мог бы есть их весь день, не так ли?

72 Добавить комментарий…

31 Оливки, фаршированные сыром Горгонзола

Источник: Easy Party Appetizers
Вы никогда не ошибетесь с фаршированными оливками.

63 Добавить комментарий …

32 Яблоко, бри, соус кармель, орехи и сушеная клюква на зубочистке

Источник: Easy Apps for Entertainment
Разве вы не были бы рады увидеть их на праздничном столе?

96 Добавить комментарий …

33 Колбаса, сырный кубик и оливковое масло

Источник: Перенаправление

15 Добавить комментарий…

34 Сырная еда со вкусом пива

Via Better Homes and Gardens
Из этой закуски получаются отличные остатки, если они не все съедены на вечеринке.

88 Добавить комментарий …

35 Салат от шеф-повара на палочке

Источник: cupcakesandkalechips.com
Мне нравится эта идея!

88 Добавить комментарий …

36 Вкусные грибы-пуговицы

Источник: Зубочистки Закуски
Я думаю, что это будет моим новым фаворитом!

Что из этого будет на вашем следующем праздничном столе?

Проголосуйте и оцените этот список

26 Поделиться

Оцените статью

☆☆☆☆☆

  • сливочный сыр
  • схемы рецептов

Еще

Комментарии

Популярные

Последние

A Холодные закуски Полный список чудесных рецептов 2021 года

Помимо традиционных горячих закусок, таких как суп, более популярны холодные закуски, так как они просты и экономят время.Они также универсальны, так как могут быть отличными закусками или гарнирами для стимуляции аппетита.

Поскольку я осознаю важность холодных закусок в каждой трапезе или вечеринке, я решил перечислить 40 холодных закусок, которые заслуживают того, чтобы их попробовать. Итак, почему бы вам не прокрутить вниз, чтобы увидеть, что это такое? Кто знает, может быть, некоторые из них станут вашими новыми любимыми закусками.

Что делает идеальную холодную закуску такой вкусной и удобной? Давайте выясним причину с помощью списка из 40 рецептов здесь.

40 удивительных рецептов холодных закусок для идеального обеда

Поскольку холодные закуски так важны и уникальны на каждом собрании или трапезе, им нужно уделять больше внимания. И я надеюсь, что с этими 40 идеями холодных закусок вам понравится еда.

Для вашего удобства я разделил 40 холодных закусок на следующие категории: окунание, , намазывание, , сальса, , кусочки шарика, , шашлык / шашлык, , чашки, , роллы / вертушки. и другие.

Холодные закуски для окунания
  • Дип из говяжьего тако
  • Сливочный соус Халапеньо
  • Пивной соус
  • Луковый соус
  • Мексиканский кукурузный соус
  • Греческий слоеный соус

Распространение холодных закусок
  • Французский четверть пекан сырный спред
  • артишок оливковый тапенад
  • куриный паштет
  • белая фасоль

сальса холодные закуски
  • Сальса из свежей кукурузы
  • Сальса из свежих огурцов
  • Сальса из киви, манго и клубники
  • Сальса из клюквы и халапеньо
  • Сальса из свежего манго

Шашлык для холодных закусок
  • Шашлык из фруктов и сыра
  • Шашлык из капрезе
  • Шашлык из дыни, прошутто и моцареллы
  • Шашлык из антипасто
  • Шашлык из ананаса и тофу

Шашлык из трюфеля
  • Чизболл
  • Тыквенный сырный шарик
  • Козий сыр Авокадо Трюфель
  • Клюква Пекан Трюфель с козьим сыром

Холодные закуски в форме чашки
  • Шпинатные артишоки в чашках Phyllo
  • Греческие чашки с огурцами
  • Халапеньо в чашках Поппер Вонтон
  • Чашки для суши

Холодные закуски в форме рулона / вертушки
  • Роллы с тунцом и суши
  • Роллы из тортильи с овощами
  • Вертушки с копченым лососем
  • Ролл-ап с курицей и авокадо
  • Роллы с сыром и салями
  • Холодные роллы
  • Летние роллы с арахисовым соусом

  • Сырный крекер
  • Яйца с пряностями
  • Маринованные оливки и сыр
  • Коктейль из креветок
  • Обернутая спаржа с прошутто и бутербродом
  • Фаршированные мини-перцы

Блестящие идеи для окунания

Если у вас дома есть кухонный комбайн, попробуйте приготовить вкусный соус для макания и подавать с крекерами или хлебом, чтобы получить лучшие холодные закуски.

1. Соус тако с говядиной

Beefy taco dip — холодная и сверхбыстрая закуска, которая идеально подходит для любой вечеринки или обеда летом. Я гарантирую, что это станет большим хитом для вашей еды.

Говяжий фарш, соус Пиканте, сметана, чипсы из тортильи и другие нарезанные овощи — основные компоненты, которые создают приятное ощущение сливок во рту.

2. Сливочный соус халапеньо

Как насчет того, чтобы немного покрутить язык? Халапеньо — звезда этого окунания, это мексиканский перец чили, который обычно собирают, когда они незрелые и имеют зеленый цвет.

Используйте кухонный комбайн для приготовления пюре из всех ингредиентов до однородной консистенции. Не беспокойтесь о том, будет ли он вам слишком острый. Сметана уравновесит общий вкус. Дайте им остыть в холодильнике на ночь и подавайте с чипсами или овощными палочками.

Интересный факт: полностью разорванный перец халапеньо имеет ярко-красный цвет. И они острее, чем незрелый зеленый халапеньо. Вот почему для этого макания я использую зеленый халапеньо.

3. Пивной соус

Подождите, а как можно из пива приготовить соус для макания? Позвольте мне показать вам, как это сделать.

Пивной соус, по сути, восхитительный соус, в который влюбится каждый. Они такие же сливочные, как смесь пива и сыра. Смешайте пиво и сыр с помощью электрического миксера или просто перемешайте вручную до однородной массы.

Вы можете использовать любое пиво, которое вам нравится, а тем, кто беспокоится о том, чтобы напиться, подойдет легкое или безалкогольное пиво. Итак, давайте в эти выходные приготовим пивной соус. твой муж будет любить тебя больше.

4. Луковый соус

Из всего 2 ингредиентов, сметаны и лука, вы можете получить густой и ароматный соус для окунания, приготовить который будет непросто.

Не забывайте выбирать подходящий лук для этого блюда. Для лучшего вкуса рекомендую выбирать сладкий лук. Нарезать ломтиками и обжарить до карамелизации. Или, если у вас нет времени, неплохой вариант — купить сушеный лук в супермаркетах.

Наконец, смешайте сметану с приготовленным луком миксером для получения однородной текстуры. Храните макароны в холодильнике перед подачей на стол, чтобы они оставались свежими. Не позволяйте им просидеть более 2 часов, так как сметана в этот момент испортится.

5. Мексиканский кукурузный соус

Вот еще одно блюдо в мексиканском стиле, которое можно легко приготовить дома. Это мексиканский кукурузный соус, полный ароматов, которые, я уверен, поразят вас.

Для этого блюда подходит как свежая, так и консервированная кукуруза. Но если вы выберете консервированную кукурузу, купите цельнозерновую кукурузу или кукурузу с небольшим количеством пряностей, чтобы усилить вкус этого соуса.

Приготовление настолько простое, что все, что вам нужно сделать, это просто смешать ингредиенты в большой миске и перемешать.Вы можете посыпать их зеленью и тертым сыром.

6. Греческое слоистое покрытие

Это шедевр в соусе для макания. У них яркий внешний вид и такой хороший вкус на многих уровнях, что и у них есть 7-слойный дип.

Действительно, греческое семислойное погружение — уникальное и легкое в приготовлении. Вкус всех ингредиентов настолько контрастный, но смешанный одновременно, оставляя идеальный опыт с соусом для макания. Всего один кусочек с хрустящими чипсами, и тогда вы скажете мне, насколько они восхитительны.

Если вы ищете холодную закуску с праздничным оформлением, то это греческое семислойное блюдо вам понравится. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Греческий 7-слойный отжим: Easy Party Dip

Вкусный спред без суеты для лучших холодных закусок

Вот 4 рецепта спреда с веганскими блюдами и мясом. Как и соус для макания, намазывать лучше всего с хлебом, бутербродами и крекерами.

7. Пекан с сыром «Французская четверть»

Если вы хотите что-то смешанное из сладкого и соленого, паста из французского четвертинного сыра с пеканом — подходящий рецепт для меню холодных закусок.

Когда вы смотрите на ингредиенты, вы можете задаться вопросом, как они могут сочетаться, чтобы сделать восхитительную закуску. Но в этом их прелесть.

Сливочный сыр сочетает в себе соленый и острый вкус Вустерширского соуса и горчицы; добавление пекана во главе так интересно поесть.Разложите их по крекеру, откусите, и вам это понравится.

8. Артишок Оливковый тапенад

Вот еще одна превосходная закуска для веганов. Но сначала позвольте мне объяснить, что такое тапенада. Термин «тапенада» относится к спреду, который возник во Франции.

Их обычно готовят из нарезанных оливок, оливкового масла, каперсов и анчоусов. Тапенад — популярная паста для бутербродов и хлеба. Но в этом рецепте вы должны приготовить зеленые оливки, оливковое масло, петрушку, лимонный сок и маринованные артишоки.

Все они будут смешаны в кухонном комбайне, пока вы не увидите, что они имеют крупную консистенцию. Подавайте их с крекерами, хлебом или даже пиццей; они идеально сочетаются с этим разворотом.

9. Паштет из куриной печени

Это мой любимый разворот. Паштет из куриной печени — это своего рода закуска, которая поразит вас своей гладкой кремовой текстурой, но при этом невероятно вкусной.

Паштет из куриной печени, который легко купить и легко приготовить. Он идеально подходит для бутербродов, лепешек или поджаренных багетов.Небольшой совет по выбору печени: по возможности выбирайте более светлую куриную печень, так как она более вкусная, чем темно-красная.

Этот паштет из куриной печени абсолютно заслуживает внимания. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Breville представляет паштет из куриной печени

10. Распространение белой фасоли

Если вы хотите, чтобы закуска выглядела одновременно красивой и здоровой, попробуйте эту пасту из белой фасоли. Подавать их с чипсами или использовать в качестве соуса для макания в любом случае — это нормально.

Он не должен быть слишком сложным для холодных закусок, и с этим рецептом вы можете не беспокоиться о них. Жареный чеснок, вареные бобы, зелень, масло, соль и перец измельчают в кухонном комбайне.

Вы можете добавить немного кинзы, чтобы соус был более красочным. И вуаля, теперь у вас есть интенсивная, но полная питательных веществ закуска.

Сальса — освежающие угощения для меню холодных закусок

Сальса — гладкая или грубая по текстуре — отличная холодная закуска, которую можно хранить свежей и смешанной в холодильнике.

11. Сальса из свежей кукурузы

Причина, по которой я люблю эту сальсу, заключается в ее универсальности. Они могут быть отличной закуской с жареным картофелем или гарниром к любому блюду.

Подготовка также проста. Просто смешайте все компоненты в миске. Замечательна свежая кукуруза или консервированная кукуруза; вы даже можете использовать жареную кукурузу, если хотите добавить дымный аромат. С легким привкусом пряного халапеньо он придаст вашему языку изюминку.

12.Сальса с хрустящими огурцами

Сочетание огурца и других овощей, кажется, никогда не устареет в летние дни.

Освежающий, хрустящий и легкий намек на пряность — все, что вы можете получить от этой сальсы. Это простая сальса, но оформленная в ресторанном стиле. Так что, если вы хотите недорогую закуску, но при этом очень полезную и вкусную, эта хрустящая сальса из огурцов предназначена именно для этого.

13. Сальса с киви, манго и клубникой

Давайте попробуем свежую сальсу с киви, манго и клубникой.Эта фруктовая сальса очень аппетитна и способна унести ваши жаркие дни. Поэтому они также идеально подходят для любой летней вечеринки или пикника.

Похоже, вы не сможете отказаться от этой сальсы, увидев их. Желтое манго, красная клубника и зеленый киви похожи на прекрасные летние картины.

Также выберите полностью спелые киви и манго для чудесной фруктовой сальсы; в противном случае они будут кислыми и жесткими, что сделает вашу сальсу менее аппетитной.

14. Сальса с клюквенным халапеньо

Клюква — хороший набор витаминов, клетчатки и углеводов.Так почему бы вам не превратить их в чудесную холодную закуску, которую любят все ваши родные и близкие?

Используйте кухонный комбайн для приготовления пюре из клюквы, лука, перца халапеньо, лимонного сока и имбиря. И это все для подготовки. Невероятно быстро, правда?

Эту сальсу следует приготовить заранее и хранить в холодильнике для смешивания вкусов. Или вы можете хранить их в морозильной камере до 1 месяца. Не забудьте перед подачей посыпать кинзой.

15. Сальса из свежего манго

Давайте привнесем летние ощущения на вашу вечеринку с помощью сальсы из манго — любимой фруктовой сальсы, перед которой никто не сможет устоять.

Сладость и сочность свежего манго не имеют себе равных. Когда он смешивается с луком, болгарским перцем и халапеньо, каждый вкус становится восхитительным и неповторимым. Они отлично сочетаются с чипсами или тако, но при этом вкусны сами по себе.

Шашлык — вкусные холодные закуски из деревянных палочек

Сочетание множества компонентов на одном вертеле доставит вам множество удовольствий, заставляя вас чувствовать, что ваша жизнь уже не может стать лучше.

16.Шашлык из фруктов и сыра

Эта закуска обязательно понравится вашим детям. Ничего лучше, чем фрукты и сыр, можно приготовить на одной шпажке. И я не могу описать, насколько они легкие. Блюдо без повара и суеты идеально подходит для любого пляжного дня или пикника.

Все, что вам нужно сделать, это просто нарезать фрукты (кроме винограда) и сыр, а затем сложить их на шпажках. Вы можете попросить своего ребенка сделать это вместе с вами. Бьюсь об заклад, они бы с удовольствием это сделали.

17. Шампуры Caprese

Это фантастическое сочетание фруктов (или овощей), трав и сыра, которое, я думаю, вам понравится.Кубики сыра моцарелла, виноград (или помидоры) и базилик нанизывают на шпажки из капрезе.

Маленькие листья базилика предпочтительны, поскольку сильный аромат больших листьев базилика может подавлять другие ароматы. Не забудьте намазать приготовленный бальзамический уксус на шампурах перед подачей на стол, чтобы вкус получился более ярким.

18. Шашлык из дыни, ветчины и моцареллы

Знаете ли вы, что самое лучшее в этой закуске? Вы можете получить самые разные вкусы, такие как соленый, сладкий и сливочный, всего за один укус.

Шашлык из дыни, ветчины и сыра моцарелла — поистине фантастические закуски, способные поразить каждого. Они такие нежные, свежие и сливочные, что я гарантирую, что многие из вас съедят их после одного укуса.

19. Шашлык Antipasto

Шашлык Antipasto такой яркий и восхитительный, в нем много слоев ингредиентов. Они также гибки, так как вы можете заменять различные компоненты, если некоторые из них слишком сложно найти в продуктовых магазинах или просто потому, что вам не нравится этот компонент.

По этому рецепту помидоры черри, сырные тортеллини, оливки, прошутто, сыр чеддер и листья базилика будут соединены бамбуковой шпажкой, а затем поданы с соусом песто из базилика. Ничего сложного.

С помощью этого занимательного урока давайте узнаем, как создать шашлык из закуски. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Шашлык Antipasto

20. Шашлык из ананаса и тофу

Если вы устраиваете барбекю-вечеринку, эти шашлычки из ананаса и тофу на гриле должны быть в вашем списке закусок.

В этом рецепте лучший вкус дает маринованный тофу. Поэтому вам следует сделать это заранее, чтобы тофу мог впитать смесь ароматов оливкового масла, сока лайма, порошка чили и чеснока.

Легкие и милые шарики / трюфели для холодной закуски

Все рецепты холодных закусок в форме шариков здесь готовятся с сыром. Так что не пропустите эту часть, если вы большой поклонник сыра.

21. Чизбол

Это любимая закуска на любом празднике, особенно в новогоднюю ночь.Давайте попробуем их отметить ваш следующий праздник.

Эти сырные шарики тоже интересно съесть. Это милые маленькие шарики, приготовленные из сухофруктов, зелени сливочного сыра, нарезанного бекона и орехов, покрывающих шарики. Кроме того, не забудьте украсить их палочкой для кренделей, чтобы они выглядели как шарик с Таймс-сквер в канун Нового года.

22. Тыквенный сырный шарик

Жёлтые шарики из тыквенного сыра — отличное угощение для праздника или вечеринки на Хэллоуин.И им не нужна необычная посуда, потому что они легкие, как пирог.

Интересный факт: в этих шарах нет тыквы. Вместо этого сливочный сыр, соус песто и перец — главные звёзды этой закуски. Комбинация из них имеет желтый цвет, похожий на тыквенный. Смешав их в миске, сформируйте маленькие сырные шарики.

Дайте им остыть на несколько часов. Затем, используя листья чеснока и палочки кренделя, украсьте их, как тыкву.

23. Трюфель с козьим сыром и авокадо

Хотите богатую закуску? Попробуйте эти трюфели из авокадо и козьего сыра.И хотя у них липкий вкус, они представляют собой нежирное и низкокалорийное блюдо, поэтому вам стоит беспокоиться, если они вам не по вкусу.

Козий сыр используется в качестве начинки, покрыт авокадо и пюре из орехов, чили и цедры лимона. Козий сыр довольно острый и землистый. Сочетание их с другими ингредиентами делает вашу закуску более характерной и вкусной.

24. Трюфели с клюквой, пеканом и козьим сыром

Я был поражен цветом этих трюфелей.Такой яркий и привлекательный. Вот почему они так идеально подходят для рождественской вечеринки. Причем они не только красивые, но и вкусные.

Сначала козий сыр, сливочный сыр, мед и корица смешиваются и формируются в маленькие шарики. Затем посыпьте их орехами пекан, сушеной клюквой и петрушкой. Крекеры станут отличным компаньоном к этим сырным шарикам.

Восхитительные холодные закуски в чашках

Чем холодные закуски похожи на маленькие чашки? Фактически, чашки могут быть филло-ракушками, обертками из вонтона или даже рисом.Итак, давайте узнаем, как их приготовить, используя следующие 4 рецепта.

25. Шпинат Артишок Phyllo Cup

Шпинат, артишок и сыры — основные составляющие этой закуски. А если вас беспокоит высокое содержание жира, этот рецепт найдет для вас решение.

Вместо сметаны можно выбрать нежирный сливочный сыр и йогурт, чтобы сделать их менее липкими. Смесь шпината, артишока и сыра выкладывают в филло-ракушки. Но если вы не можете найти эту оболочку, хорошей альтернативой будут обертки wonton.

Запекайте их в духовке в течение 10 минут, пока ракушки (или обертки вонтона) не станут коричневыми. Теперь у вас есть идеальная закуска для игрового дня или собрания.

26. Чашки для греческих огурцов

Давайте добавим немного греческой атмосферы в эту свежую и холодную закуску. Греческий огуречный стиль наполнен сыром, оливками и нарезанными кубиками овощами. По ингредиентам вы можете сказать, насколько они здоровы, и они имеют привлекательный вид, который каждый сразу же захочет запечатлеть.

Кроме того, разная текстура и вкус ингредиентов являются причиной того, что эти чашки для огурцов в греческом стиле такие восхитительные.

Давайте внесем в вашу вечеринку немного южноевропейской атмосферы с этими чашками с греческими огурцами. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: Греческие чашки с огурцами — Delish

27. Чашки Халапеньо Поппер Вонтон

Еще один хит — халапеньо.Действительно, чашки халапеньо поппер вонтон наполнены радостью и ароматом. По этому рецепту вы можете попросить больше 1 чашки вонтона.

Эта восхитительная закуска приготовлена ​​из бекона, сыров, халапеньо и сметаны в хрустящих стаканчиках из вонтона. Кроме того, их очень просто приготовить. Менее чем за 30 минут вы создали блюдо, которое понравится публике, рецепт которого ваши гости спросят у вас.

28. Чашки для суши

У вас нет бамбуковой циновки для катания суши? Не расстраивайтесь, потому что то, что я представляю здесь, — отличный выбор для приготовления суши без коврика.

Вместо этого вам понадобится противень для приготовления кексов, чтобы придать форму чашке. И вы можете ожидать, что в этом рецепте потребуется больше времени и больше ингредиентов, чем в суши с тунцом, которые я представил выше. Но поверьте, все ваши усилия того стоят.

Это мини-чашка риса для суши с тунцом, красным перцем, авокадо и огурцом. Поэтому их вкус настолько разнообразен и восхитителен, что может стать отличной закуской для любого блюда.

Удовлетворите свой животик холодными закусками в форме ролла / вертушки

Некоторые рецепты в этом разделе не требуют приготовления, но при этом остаются восхитительными и выглядят потрясающе.От азиатской до западной кухни — посмотрите, какой рецепт вам нравится больше всего.

29. Tekkamaki Tuna Sushi Roll

Если вы любите японскую кухню, не пропустите эту закуску. Роллы из тунца Теккамаки — это сырой тунец с рисом для суши и водорослями. Звучит так просто, правда?

Теккамаки означает просто суши-ролл с сашими и тунцом. Это популярный вид суши в Японии. Вы также можете легко найти их в японском ресторане в вашем районе. Однако ничто не сравнится с домашними суши.

Поскольку у вас не так уж много дел с тунцом, вас может больше волновать рисовая часть. Выберите рис для суши или любой круглый рис и приготовьте их как следует; в противном случае он может быть слишком мягким для хороших роллов для суши. Кроме того, вам может понадобиться бамбуковая циновка, чтобы суши свернуть и придать им красивую форму.

30. Ролл-ап с овощными лепешками

Рулетики из тортильи с овощами — это идеальная закуска, которая не только вкусна, но и очень полезна. Они идеально подходят для любой встречи, пикника или обеда.Так почему бы вам не попробовать их?

Нет ничего сложного, это блюдо, которое нельзя готовить. Тортилья будет вращаться вокруг свежих овощей, таких как зеленый перец, морковь, брокколи или любых других овощей по вашему выбору, а также смеси сливочного сыра. И я уверен, что сочетание сливочного вкуса и хрустящих свежих овощей заставит вас затаить дыхание.

31. Вертушки с копченым лососем

Они готовятся всего за 10 минут и являются идеальным решением для последней закуски.Итак, давайте попробуем эту сверхбыструю закуску для вашей следующей вечеринки.

Ингредиенты простые: тортилья, сливочный сыр, копченый лосось, лимонный сок и зелень. Эти лососевые вертушки — блюдо без суеты и неприготовления, но все же на вкус потрясающе. Все ингредиенты хорошо смешиваются, создавая отличный баланс прямо во рту.

32. Рулетики с курицей и авокадо

Авокадо и курица — также прекрасная пара для быстрой и здоровой закуски. Это также хороший способ использовать остатки курицы.

Оберните тертилью тертилью из измельченной курицы и авокадо и нарежьте из них небольшую лепешку. Вы можете добавить другие ингредиенты, такие как лук, помидоры и зелень, чтобы усилить вкус. Убедитесь, что ингредиенты хорошо нарезаны и измельчены, чтобы рулет выглядел равномерно.

33. Рулетики с сыром салями

Салями — это вяленая свиная колбаса, которую можно выдерживать 40 дней при комнатной температуре. Именно поэтому они идеально подходят для приготовления холодных закусок.

Сочетание салями со сливочным сыром — отличная идея, ведь это очень просто и вкусно.На его приготовление из 2 основных ингредиентов уйдет всего 10 минут. Вам следует купить большую круглую салями. Вам будет легче положить их на сливочный сыр.

Для улучшения вкуса не забудьте посыпать сливочный сыр несколькими рублеными травами (например, базиликом или петрушкой) или овощами (например, зеленым перцем). Булочки также принято подавать с крекерами.

34. Летние роллы с арахисовым соусом

Почему летние роллы? Потому что они охладят ваш жаркий день всего одним укусом.Давай узнаем, какие они замечательные.

Летние роллы — это закуска в азиатском стиле со свежими овощами, завернутыми в рисовую бумагу. Вы также можете добавить в роллы креветки. Внутри рисовой бумаги есть как минимум 3 вида овощей; вот почему они такие освежающие и полезные.

Но знаете, что делает эту закуску лучше? Это арахисовый соус. Только представьте себе хрустящий рулет из овощей в нежно-шелковистом и ароматном соусе; Бьюсь об заклад, вы никогда не сможете насытиться ими.

Наконец, другие холодные закуски для идеальной прелюдии

Если вы все еще не определились, какое блюдо попробовать из перечисленных выше, вот несколько дополнительных альтернатив для меню холодных закусок.И все они великолепны, и хочется попробовать еще.

35. Сырный крекер

Cheese-Это известный сырный крекер во всем мире. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы сделать сырные крекеры дома самостоятельно? Они могут стать для вас идеальной закуской.

Не волнуйтесь; рецепт прост. Вы можете приготовить эти крошечные крекеры с сыром, кукурузным крахмалом, солью, маслом, водой, мукой и немного терпения. Ваши дети тоже могут захотеть принять участие в выпечке.

Чтобы приготовить тесто, вам понадобится кухонный комбайн, чтобы смешать все ингредиенты. Раскатайте тесто и нарежьте его небольшими квадратными кусочками, например, крекерами Cheese-It, затем запекайте за 16-20 минут. Чем дольше вы запекаете сырные крекеры, тем они хрустят.

36. Яйца с пряностями

Вот еще одна классическая холодная закуска, которая широко используется в особых случаях, например, на Пасху. Яйца с приправой — это простые вареные яйца с заправленным желтком. Для заправки желтков будут использоваться майонез, острый соус, горчица и другие компоненты.

Однако вы должны убедиться, что время приготовления яиц достаточно для получения полностью приготовленного и твердого желтка. Но почему «вареное яйцо»?

В прошлом вареные яйца появились в Древнем Риме. Их отварили и заправили острым соусом. Тогда люди считали, что что-то между высокой температурой и остротой напоминает ад. Поэтому их называют пряными яйцами.

Яйца с пряностями — это безглютеновое, кето, низкоуглеводное и в целом полезное для здоровья блюдо. Вы можете посмотреть это видео, чтобы узнать больше:

Посмотрите это видео: 36.Яйца с приправой — Как приготовить лучший рецепт яиц с приправой

37. Оливки и сыр, маринованные

Ингредиенты этой холодной закуски могут оказаться прямо у вас в кладовой. Без суеты и красивого начала любой ужин можно приготовить банку маринованных оливок и сыра.

Травы (например, базилик, розмарин или шалфей) также играют важную роль в этом рецепте, придавая землистый ароматный вкус, который заставляет вас есть больше.

Сыр можно нарезать кубиками или ломтиками. Вы можете выбрать свой любимый сыр, например пекорино, фета или манчего. Сформируйте сыр в маленькие симпатичные сырные шарики, если хотите, чтобы легкая закуска выглядела еще более восхитительной.

38. Коктейль из креветок

Коктейль из креветок — это закуска на вынос, очень популярная во многих ресторанах. И даже если вы новичок, вы обязательно сделаете их, они очень легкие.

Вы можете приготовить их на 24 часа и хранить свежими в холодильнике.Если вы купили креветки в панцире, их следует очистить от кожуры и растянуть. Но для экономии времени в ваших местных магазинах или супермаркетах есть множество разработанных креветок.

Еще одна важная часть — это приготовление соуса для этой закуски. Его легко приготовить из кетчупа (или соуса чили), лимонного сока и хрена.

39. Спаржа в обертке с прошутто

Если вы любитель спаржи, не пропустите этот рецепт. Скоро появится легкое, но свежее и вкусное блюдо.В названии закуски указаны два основных ингредиента, но если вы хотите добавить немного сыра или бальзамического соуса, то ничего страшного.

Соленый вкус прошутто сочетается с немного острым и сильным ароматом приготовленной спаржи, что делает их идеальной закуской или гарниром на любой вечеринке.

И знаете, что самое лучшее? Их можно подавать горячими, холодными или комнатной температуры. Звучит универсально, правда?

40. Мини-перец фаршированный

Эти маленькие перцы — прекрасная идея, понравившаяся публике.Их цвета также являются изюминкой этого блюда. И, конечно же, сделать их проще некуда.

Подобно халапеньо, сладкий мини-перец — идеальный ингредиент для создания быстрой и вкусной закуски. Если вы ищете рецепт с низким содержанием углеводов, это то, что вам нужно.

Разрезать перец пополам, наполнить его сливочным сыром и другими ингредиентами, затем запекать в духовке в течение 20 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым, а сладкий перец не станет мягким.

Свежие холодные закуски — идеальное решение для занятых хозяев

Действительно, холодные закуски настолько универсальны, что их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике перед подачей на стол.Кроме того, некоторые из них являются самыми простыми и быстрыми рецептами, по которым независимо от того, насколько вы заняты, вы все равно можете приготовить замечательное блюдо для своей вечеринки.

Холодные закуски бывают самых разных текстур и форм, но они известны своими небольшими вкусностями, которые, как я знаю, невозможно насытиться одним глотком. С помощью этих 40 представленных здесь идей вы можете получить исчерпывающую информацию о них.

Так почему бы вам не поставить отметку «Нравится» и сразу не поделиться этими 40 рецептами? Практика ведет к совершенству, поэтому, пожалуйста, поделитесь со мной своим опытом с холодными закусками.Мне бы хотелось услышать, как вы довольны своими угощениями. Наслаждаться!

Холодные закуски — полный список замечательных рецептов

Проезд

  • Выберите свой любимый рецепт холодных закусок.
  • Подготовьте необходимые ингредиенты.
  • Готовьте не более 30 минут.

15 простых осенних рецептов закусок для стола благодарения

В зависимости от того, сколько времени вам нужно, чтобы индейка лежала на столе, неплохо было бы иметь под рукой закуски, чтобы подать их гостям на День Благодарения или Дня Благодарения.Конечно, вы не хотите тратить кучу времени на приготовление закусок, когда вы также готовите пир. Вот тут и пригодятся эти осенние закуски в последнюю минуту. Эти рецепты закусок на День Благодарения доставят удовольствие вашим гостям до ужина, и их так легко приготовить, что вам не придется иметь дело с лишними кухонными драмами. Cheesy Bacon Holiday Crack : Предупреждение: откусить эти сладкие, пряные, хрустящие сырные чипсы — это точка невозврата, но оно того стоит. (через Half Baked Harvest) Цукаты из грецких орехов Брускетта : Цукаты из грецких орехов сами по себе превосходны; представьте, как они на вкус с грушами и козьим сыром на тостах.(через Pizzazzerie) Жареная морковь Хумус : Морковь и корица смешаны с классическими ингредиентами хумуса, чтобы получился полезный соус в сочетании с чипсами из лаваша. Украшают презентацию гранат и тыквенные семечки. (через Sunkissed Kitchen) Салат Цезарь Чашки Вонтон : Храните упаковку оберток вонтон в холодильнике, и вам никогда не придется беспокоиться о том, какие закуски приготовить для гостей вечеринки. По этому рецепту они заправляются закусками для салата Цезарь, но варианты безграничны.(через рецепт, который ест олово) Жареные орехи с чили и розмарином : Даже если у вас мало времени, вы можете поджарить партию этих дымных орехов до прибытия гостей. (через диетологов Real Food) Кростини с грибами с голубым сыром и тимьяном : Багет нарезанный — настоящая рабочая лошадка на кухне. В сочетании с обжаренными грибами и ароматным голубым сыром эта закуска внезапно становится необычайно изысканной. (через гарнир с лимоном) Французский луковый суп Тосты : Превратите французский суп в удобную закуску с хрустящим хлебом, обжаренным луком и дымным сыром.(через Мультикультурный стол Тары) Бри, запеченный с малиной : Хрустящее слоеное тесто, гладкий козий сыр и терпкое малиновое варенье — это сочетание, сделанное на небесах закусок. (через The Recipe Critic) Копченый сыр и луковая соломка : Если у вас в ящике с деликатесами остался сыр, это начало вкусной закуски. Посыпьте им слоеное тесто, чтобы получилась извилистая соломка, к которой вы будете тянуться снова и снова. (через Лаванду и Любисток) Куриные укусы в беконе : Комбинация курицы, бекона и соуса для барбекю приводит к созданию приложения, от которого практически невозможно отказаться.(через опытную маму) Оливки в одеяле с чесноком : Если на вечеринку приходят гости-вегетарианцы, вы захотите приготовить для них вкусный вариант. Они отлично справляются с задачей. В качестве бонуса, большинство покупных в магазине теста для рулетов — веганские. (через Фею выпечки) Лучший сырный шарик : Есть причина, по которой острые сырные шарики чеддер являются классикой. Подавайте их с масляными крекерами Ritz, чтобы достичь нирваны закусок. (Новичок в печеньках)

Получите больше советов о праздничных развлечениях, подписавшись на нас на Pinterest !

Дополнительная отчетность от Sara Cagle

Из статей вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Закуски на палочке с яйцом и салями


Легкие рецепты холодных закусок для вечеринок — как приготовить закуски на палочке с яйцом и салями за 9 шагов в домашних условиях.

Простой рецепт закуски на палочке из простых и вкусных ингредиентов, таких как острая салями, вареные яйца, фаршированные оливки и майонез.

В этом видео вы узнаете, как приготовить закуски на палочке, используя вкусный и легкий рецепт холодной закуски для вечеринок с яйцом и салями!

СУПЕР ВКУСНЫЙ рецепт закуски от www.HomemadeRecipesfromScratch.com! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ холодными закусками на палочке с яйцом и салями! 👌

Любите закуски? Кратко напишите свои причины!

0

Пожалуйста, оставьте отзыв об этом! X

приготовление закусок | приготовление закусок на палочке | холодные закуски

ВАШЕ мнение очень важно для улучшения рецепта и создания нового торта и рецептов блюд, которые вам нравятся, поэтому напишите короткий комментарий!

0

Пожалуйста, оставьте отзыв об этом! X

1) сварить яйца в подсоленной воде, пока желтки не затвердеют
2) подождать, пока яйца остынут до комнатной температуры, а затем очистить их
3) использовать очень острый нож и разрезать яйца на две половинки по длине
4) использовать 16 праздничных зубочисток и на каждую из них наклеить фаршированную оливку
5) натянуть полоску майонеза на каждый ломтик салями, затем свернуть их как можно плотнее и наклеить на зубочистки рядом с оливками
6) палка каждую зубочистку на половинке вареного яйца так, чтобы оливки, салями и яйцо были выровнены по длине
7) выложить свежие листья рукколы на блюдо слоем
8) положить закуски на палочке с яйцом и салями на блюде
9) подать эти холодные закуски сразу же или храните их в холодильнике до тех пор, пока вы не собираетесь использовать их в качестве закуски или еды для вечеринок.

Еда на руках и еда для вечеринок — одни из самых популярных рецептов закусок сегодня.Многие люди ищут вкусные закуски, которыми можно наслаждаться во время просмотра телевизора или в чате с друзьями, другие ищут самые впечатляющие блюда для вечеринок при организации различных мероприятий.

Рецепт холодной закуски на этой странице очень прост в приготовлении и требует очень простых ингредиентов. Так что это идеальный вариант, если вы хотите быстро и без особых усилий приготовить впечатляющую еду, которую можно приготовить руками.

Что касается использованного салями, я использую острую салями с паприкой для красного цвета, что делает закуску более привлекательной.Конечно, вы можете использовать любую другую салями для приготовления закусок на палочке. Однако при покупке салями обращайте внимание на то, чтобы салями была правильного размера, а именно, чтобы кусочек салями был среднего размера и подходил к половине вареного яйца.

Лучшие оливки для этих закусок на палочке с яйцом и салями — это оливки с начинкой из красного болгарского перца. Конечно, можно использовать и другие сорта оливок с начинкой, в зависимости от вашего вкуса. На самом деле, простые черные оливки без косточек могут заменить фаршированные оливки, когда их нет под рукой.

Чтобы приготовить еще более изысканные закуски, вместо майонеза можно использовать соус Remoulade или Tartarus . Кстати, вы можете очень легко приготовить майонез в домашних условиях, используя миксер, который вы можете ароматизировать по своему желанию.

Если вы не хотите использовать майонез, вы можете использовать горчицу по своему выбору — классическую, острую или сладкую. Кетчуп — еще один вариант, который следует учитывать при приготовлении этого простого рецепта холодной закуски.

Мой последний совет — не расставлять блюдо перед тем, как подать его на стол.Конечно, вы можете приготовить закуски на палочке даже за день, но положите листья рукколы на блюдо и отложите яйца незадолго до подачи праздничной еды. Так блюдо будет хорошо смотреться, а листья рукколы не будут иметь увядший вид.

Наслаждайтесь закусками на палочке с яйцом и салями!

Закуска , закуска [1] или закуска [2] — небольшое блюдо, которое подают перед едой [3] в европейской кухне.Одни закусок подаются холодными, другие горячими. [4] Закуски могут подаваться за обеденным столом как часть трапезы или перед посадкой, например, на приеме или коктейльной вечеринке. Раньше в перерывах между курсами подавалось закусок и . [5]

Закуска обычно меньше основного блюда и предназначена для того, чтобы ее можно было есть вручную. [6]

Американские закуски и коктейльные закуски

Термин закуска (американский английский: закуска ) является синонимом закуски.Впервые он был использован одновременно в Соединенных Штатах и ​​Англии в 1860 году. Американцы также используют этот термин для обозначения первого из трех блюд в еде, необязательного, который обычно подают на стол перед тем, как рассадить гостей. [10]

Напитки перед ужином стали обычным явлением к концу XIX века. Когда эта новая мода завоевала популярность, британцы черпали вдохновение у французов и начали подавать закуски перед ужином. [26] Коктейль — это небольшая вечеринка с коктейлями и легкими закусками. [27] Закуски могут подаваться как единственное блюдо, предлагаемое на коктейльных вечеринках и приемах, после которых ужин не подается. [28] После снятия запрета в США коктейльная вечеринка получила признание. [9] [10]

До Первой мировой войны ожидалось, что американские гости сразу же войдут в столовую, где к столу будут подавать напитки с закусками. Ситуация изменилась к 1920-м годам, когда закуски подавали до безалкогольного коктейля; однако после отмены сухого закона в США коктейльные вечеринки стали популярными с множеством различных закусок, призванных помочь противостоять более крепким напиткам.[10] [12] Это коктейльная вечеринка, которая помогла перенести закуски с формального обеденного стола на подвижность сервировочного подноса. Эти закуски, которые разошлись по вечеринке, также могут называться канапе. [12]

Закуска (https://en.wikipedia.org/wiki/Hors_d%27oeuvre)

Наслаждайтесь закусками на палочке с яйцом и салями!

приготовление закусок | приготовление закусок на палочке | холодные закуски


➡️ Подписывайтесь на YouTube! 🔥

50 ВКУСНЫХ И ЛЕГКИХ ВЕГАНСКИХ ЗАКУСОВ

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

Эти восхитительные легкие веганские закуски — то, что вам нужно для праздничных вечеринок.
Самая невероятная, здоровая и недорогая еда для вечеринок, идеально подходящая, чтобы порадовать толпу!

Vegan не означает, что вы пропустите вкусные и вкусные блюда, вовсе нет! Эти полезные веганские закуски просто потрясающие, они не только полны вкуса, , но и полезны, их легко приготовить и они экономичны.

( Stock photo image )

Делиться восхитительной и вкусной едой с семьей и друзьями — одна из лучших вещей в жизни. Я люблю это!

Взгляните на этот красочный и заманчивый список из 50 закусок , они будут потрясающе смотреться на вашем столе. Я уверен, что они всех порадуют.

1. ХУМУС ИЗ СВЕКЛЫ ЗА 5 МИНУТ by The Clever Meal

Вы собираетесь окунуть все в этот сливочный, красивый и яркий хумус из свеклы! Выглядит потрясающе, дешево, полезно и — все это собрано за 5 минут!

2.ВЕГАНСКИЕ ТОМАТНЫЕ ХЛЕБЫ by Зеленый Evi

Эта томатная лепешка выглядит так красочно! Просто раскатайте свое любимое тесто для пиццы, посыпьте тахини, чесноком и помидорами и поделитесь с друзьями!

3. БРУСКЕТТА ИЗ НУТА С ТОМАТАМИ by The Clever Meal

Кто не любит брускетту? Эта простая брускетта с ярким свежим вкусом мгновенно удовлетворит любой вкус и станет идеальным блюдом для вечеринки!

4.10-МИНУТНЫЙ ВЕГАН ТЗАЦИКИ by The Clever Meal

Этот сливочный, чесночный и безмолочный веганский соус цацики идеально подходит для макания или подается с лавашем, оливками и крудитами. Кроме того, из него в кратчайшие сроки можно приготовить здоровые и праздничные веганские канапе!

5. ВЕГАНСКИЕ НАШВИЛЬСКИЕ ГОРЯЧИЕ ЦВЕТНЫЕ УКУСЫ by Vegan Richa

Эти крылышки из цветной капусты ароматные, горячие и вкусные! Подавать с веганским ранчо или другими соусами, они очень вкусные и идеально подходят для вечеринки.

6. НЕМЕСЯЩАЯ ИТАЛЬЯНСКАЯ ФОКАЧЧА by The Clever Meal

Эта восхитительная фокачча с чесночным вкусом не может быть проще: БЕЗ МЕСЯЦА, БЕЗ ЗАМЕШИВАНИЯ, БЕЗ СМЕШИВАНИЯ и готово за 1 ЧАС.
Следуйте этому простому пошаговому рецепту.

7. ТАРТАР ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ АВОКАДО by Love and Lemons

Произведите впечатление за меньшие деньги с этим супер легким и полезным тартаром из авокадо!

8. КОПЧЕНЫЕ БОБЫ НА ТОСТЕ by The Clever Meal

Эти маленькие тосты украшены восхитительными дымными бобами каннеллини.Они полны итальянских ароматов, таких как свежий чеснок и немного оливкового масла первого холодного отжима; так просто, так здорово и так вкусно.

9. ВЕГАНСКИЙ ПАТФ ВСЕМ ПОНРАВИТСЯ! по Лорен Кэрис Кукс

Этот паштет выглядит восхитительно, это богато намазываемая миска с хорошими вкусами. Подавайте большую миску этого с небольшим количеством хрустящего хлеба, и все закопаются.

10. МЕДЛЕННО ЗАПЕЧЕННЫЙ ХУММ ИЗ ТОМАТОВ by How Sweet Eats

Тонна вкуса этого легкого и вкусного томатного хумуса, готового всего за 20 минут.

11. ЧИПСЫ ИЗ ВЕГАНА НАЧО ЧИЗИ КАЛЕ по Просто киноа

Эти чипсы из капусты заливаются веганским соусом начо, затем запекаются до идеальной хрустящей корочки. Они легкие, полезные и идеально подходят для званого ужина.

12. СПРЕД ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОХ И КОКОСОВЫЙ на Зеленый Evi

Что не нравится в этой пасте из гороха и кокоса ?! Они выглядят яркими и яркими, вкусными и сливочными.

13. ВЕГАНСКИЕ ЛЕТНИЕ РУЛЕТЫ С ДИППИНГОВЫМ СОУСОМ ДВУСТОРОННИЕ по Lauren Caris Cooks

Эти летние роллы подаются с соусом для макания из свежего манго и сливочно-арахисовым соусом для макания.Идеальная закуска или закуска в теплое время года.

14. УКУСЫ ИЗ ВЕГАНА БУФФАЛО КИНОА by Simply Quinoa

Эти простые закуски — быстрая и полезная закуска или закуска, идеально подходящая для вечеринок! Подается со сливочным соусом ранчо!

15. Хрустящие запеченные сладкие картофельные фри by Love and Lemons

Приготовьте лучший хрустящий запеченный картофель фри из сладкого картофеля для вечеринки. Они питательны, веганские и не содержат глютена.

16. ВЕГАНСКИЕ УКУСЫ ИЗ КИНОА БРОККОЛИ С СРИРАЧА АЙОЛИ по Блаженный базилик

Эти веганские сырные кусочки киноа из брокколи и шрирача-айоли — сытные, ароматные и достойные перекуса. Они делают закуску, понравившуюся публике, а также пользуются успехом у самых маленьких.

17. CHICKPEA SHAWARMA DIP by Minimalist Baker

Этот восхитительный соус для шаурмы сливочный, свежий и полон полезных свойств. Это идеальная закуска, яркая и яркая, и вкусная с лавашем или овощами.

18. ГРИЛЬ КЛЕНОВАЯ ГОРЧИЦА БРЮССЕЛЬСКИЕ РОСТЫ by Джессика на кухне

Этот рецепт станет вашей новой любимой веганской закуской! Один укус этих восхитительных овощей, и вы задаетесь вопросом, где эта брюссельская капуста на гриле была всю вашу жизнь.

19. ПИЦЦА С ВЕГАНСКИМ КАПРЕЗОМ by Blissful Basil

Эта красивая и аппетитная веганская пицца с хрустящей корочкой и чесночным вкусом покрыта моцареллой из кешью и большим количеством ароматного базилика.Он свежий, хрустящий, восхитительный.

20. ВЕГАНСКИЙ МИНИ ШАЛЛО БХАДЖИ С ПЕЧАТНЫМ ЙОГУРТОМ от UK лук-шалот.

Наслаждайтесь вкусом Индии с этими небольшими бхаджи. Они такие пряные, легкие и вызывающие привыкание хрустящие, идеальная веганская закуска для вечеринки! Готово через 25 минут.

21. Гренки с артишоком и базиликом из белой фасоли по Щепотка Yum

Эти маленькие тосты с очень простым 10-минутным артишоком + шпинатом + салатом из нута, и они имеют восхитительный вкус.Полезный и легкий рецепт, из которого можно сделать неотразимую веганскую закуску.

22. ВЕГАНСКИЕ МЯЧИ ТЕНДЕР ТЕРИЯКИ by С растениями

Нежная, мясистая, глазированная чесночным, сладко-соленым соусом, кто устоит? Эти фрикадельки определенно понравятся публике, независимо от того, есть ли у вас за столом веганы или мясоеды!

23. VEGAN THAI CORN FRITTERS by Lazy Cat Kitchen

Эти красивые и ароматные кукурузные оладьи можно быстро взбить и приготовить из них лучшие веганские закуски или закуски для званых обедов.Этот веганский вариант очень легко приготовить, и вы можете использовать недорогие консервированные кукурузные зерна.

24. ТАЙСКИЕ ОБЕРТЫЕ ИЗ КАПУСКИ МАНГО С ХРУСТЯЩИМ ТОФУ И АРАХИСОВЫМ СОУСОМ by Cookie + Katie

Вау, сальса из манго, хрустящий тофу и непревзойденный арахисовый соус на капустных листьях. Эти красочные обертки для салата легкие и вкусные!

25. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ ГУАКАМОЛА от Salt & Baker

Эта миска сливочных авокадо, смешанная со свежей кинзой и сочными нарезанными кубиками помидорами, просто восхитительна.Очень простая в приготовлении веганская закуска, невероятно полезная для здоровья.

26. ВЕГАНСКИЕ КРЫЛЬЯ ИЗ ЦВЕТНОЙ ЧАСТОТЫ С ТРАВЯНЫМ ЧЕСНОКОМ на Вегетарианский десерт

Эти восхитительные крылышки из цветной капусты — отличная веганская альтернатива куриным крылышкам, прекрасная закуска, которой можно поделиться с друзьями! Они имеют хрустящую корочку с травами и специями и бесконечно мягкие. Форма идеально подходит для сливочного и травяного соуса.

27. СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ + КУСКИ АВОКАДО by Блаженный базилик

Эти маленькие кусочки аппетитные, красочные, ароматные, они будут потрясающе смотреться на вашем столе.Картофель обжарен до совершенства и покрыт сливочной смесью авокадо и сока лайма. Ах да, 100% вкусности!
Веганский, здоровый и недорогой.

28. ВЕГАНСКИЕ КОЛБАСКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА by Rhian’s Recipes

Это еще одна отличная закуска для вечеринок! Эти маленькие кусочки, наполненные белой фасолью и грибами, полны ароматных, хрустящих и сытных блюд. Эти веганские булочки с сосисками вкусны, полезны, богаты белком и недороги.

29. Хрустящие фриттеры с луком (PAKODAS) от My Food Story

Эти луковые оладьи или пакода хрустящие и вызывают привыкание, вы никогда не поверите, что их запекают в духовке, а не жарят!
Настолько вкусные, полные вкуса и полезные, что из них можно приготовить идеальную и недорогую еду для вечеринки, готовую за 30 минут.

30. ЧЕСНОЧНЫЕ ТРАВЫ, ВЕГАН, МИНДАЛЬ, СЫР, СПРЕД by Delightful Adventures

Этот сливочно-миндальный сырный спред наполнен ароматом и обладает удивительной пользой для здоровья.
Он так хорош на вид и вкус, отлично подходит для крекеров и в качестве овощного соуса. Это идеальная закуска для вечеринки, которую легко приготовить и приготовить за 10 минут.

31. ФРИТЮРНИЦА СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ на Рецепты из кладовой

Эти яркие оранжевые хрустящие картофелины полны ароматов, и их легко приготовить. Вы можете приправить их паприкой и чесноком, и они идеально подходят для совместной тарелки. Недорого, просто и очень полезно для здоровья.

32. ХУМУС ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА + ВЕСЕННИЕ МЕЗЗЕ Иногда яйца

Этот красивый и насыщенный белками хумус сделан из гороха, нута и лимона, что делает его более легким и сладким вариантом веганского хумуса. Этот прекрасный пастельный цвет потрясающе смотрится на праздничном столе, он восхитителен и готов 10 минут.

33. ВЕГАНСКИЕ ЧАШКИ АРТИШОКА ИЗ ШПИНАТА by Vegan Huggs

Эта восхитительная пикантная начинка в хрустящих панцирях филло станет фантастической закуской для ваших праздничных встреч.
Такие маленькие, элегантные и соблазнительные, эти веганские закуски готовы всего за 20 минут , и они потрясающие!

34. СЕМЕННЫЕ И СЫРНЫЕ ТЮЛИ (ВЕГАН + GF) на С растениями

Эти тонкие и хрустящие соленые тюли сырные и наполнены жареными семечками и кедровыми орехами. Идеально сочетается с сальсой или холодными соусами. Если вы ищете хрустящие чипсы, которые можно подавать с гуакамоле или хумусом? Это рецепт!

35. FALAFEL по Рецепт банка Ест

Нежно приправленные красивым ароматом свежих трав, эти фалафели представляют собой идеальный баланс вкуса и текстуры, и их невозможно перестать есть.Они выглядят так восхитительно, что идеально подходят для вашего праздничного стола!

36. МИНИ ХРИСТИЧНАЯ ПИЦЦА С БАКЛАПАМИ by Minimalist Baker

Что не нравится в этой восхитительной веганской пицце с 10 ингредиентами из баклажанов ?! Кукурузная мука и веганский пармезан в корочке, запеченные до хрустящей корочки, этот простой рецепт станет восхитительной закуской для вечеринки!

37. HUMMUS QUESADILLAS by Cookie + Кэти

Эти кесадильи настолько легко приготовить, что они сделаны с хумусом вместо сыра.Они наполнены шпинатом и оливками, выглядят и имеют восхитительный вкус!

38. ВЕГАНСКАЯ КЛУБНИКА «КОЗИЙ СЫР» КРОСТИНИ от Джессика на кухне

Этот веганский кростини с клюквенным сыром — очень быстрая и легкая 10-минутная закуска, которая обязательно понравится вашим гостям! Это отличный рецепт для использования остатков клюквенного соуса, и они выглядят потрясающе!

39. VEGAN EDAMAME PESTO DIP by Cotter Crunch

Этот полезный соус для закуски имеет сливочную, здоровую и ароматную консистенцию.Не содержит орехов, богат растительным белком и состоит из менее чем 6 ингредиентов.

40. ФАЛАФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ВЕГАНЕ (БЕЗ ГЛЮТЕНА) BY Joy Food Sunshine

Эти фалафели полезны для здоровья, не содержат глютена, молочных продуктов, веганские и обладают множеством вкусов. Так легко приготовить и вкусно: испечь все ингредиенты и запекать!

41. ХУМУС по рецепту Олово ест

Этот хумус, сделанный из нута, тахини, лимона, оливкового масла и чеснока, отлично подойдет для ваших гостей и вечеринок! Сливочный и мягкий, он совершенно несравним с густым кислым хумусом, купленным в магазине.Вкусно, полезно, просто и недорого.

42. ВЕГАНСКИЕ МАФФИНЫ С ВЕГАНСКИМИ ПОМИДОРАМИ И ШПИНАТОМ by Джессика на кухне

Эти веганские маффины с заварным кремом, вялеными на солнце помидорами и шпинатом богаты белком и настолько вкусны, что они идеальны для любого случая и прекрасно смотрятся на праздничном столе!

43. ЗАПЕЧЕННЫЕ ЧИПСЫ ИЗ КАЛЕЙ by Joy Food Sunshine

Эта вкусная и полезная закуска состоит всего из 5 ингредиентов. Это отличный способ добавить в закуски немного хрустящей зелени!

44.СЛАДКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТОТКИ (7 ИНГРЕДИЕНТОВ И ВЕГАН по Джессика на кухне

Эти картофельные лепешки так легко приготовить, используя всего 7 ингредиентов! По этому рецепту получается отличная закуска, а также элегантная и ароматная закуска.

45. Вегги-коричнево-рисовые суши by Minimalist Baker

Простые суши из 10 ингредиентов с липким коричневым рисом и овощами. Сытная, полезная и вкусная эта яркая и свежая закуска выглядит потрясающе.

46. КРЫЛЬЯ ИЗ ЦВЕТНОЙ ЧАСТИ ДЛЯ БАРБЕКЮ by The Green Life

После однократного запекания соцветия цветной капусты опускаются в домашний соус барбекю, а затем запекаются снова, пока они не станут красиво подрумяненными и слегка хрустящими. Вкусные!

48. ЗАПЕЧЕННЫЕ ДЛИНКИ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ by The Simple Veganista

Идеально обжаренные, эти запеченные дольки сладкого картофеля станут восхитительной закуской, подаваемой с соусом айоли, и их так легко приготовить!

49.ЛЕГКАЯ ВЕГАНСКАЯ САЛЬСА CON QUESO by Cotter Crunch

Эта легкая и красочная веганская сальса con queso — легкий рецепт теплого сырного соуса, который исчезнет, ​​как только вы его приготовите!

50. СЫРЫЕ ВЕГАНСКИЕ СУШИ РОЛЛЫ by The Simple Veganista

Сырые веганские суши-роллы без глютена и зерна, поэтому их легко приготовить. Идеально подходит для легкой и яркой закуски!

Что вы думаете об этом сказочном списке веганских закусок? Разве они не идеальны для ваших замечательных встреч?
Я не могу перестать есть их глазами, такие вкусные и простые в приготовлении.

И последнее, но не менее важное: они умные, недорогие и полезные.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.