2Готовим тесто для клецок. Смешиваем яйца с мукой и маслом. Вливаем воду и добавляем соль.

3Замешиваем крутое тесто, плотное и не липкое. Тесто оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

4Лук нарезаем крупными кубиками и обжариваем на растопленном жире до золотистости. На отдельной сковороде тоже растапливаем жир и крупные куски мяса со всех сторон до румяности. Добавляем измельченный чеснок, паприку и тмин с солью. Жарим еще несколько минут.

5Мясо остужаем слегка и затем нарезаем крупными кубиками. Выкладываем в кастрюлю и вливаем немного воды. Тушим под крышкой на среднем огне в течение часа. Периодически подливаем воду. Примерно через полчаса добавляем к мясу нарезанный крупными кубиками картофель. Тушим все вместе около 10 минут. Затем добавляем заранее обжаренный лук, а также нарезанный кубиками болгарский перец и измельченные помидоры (их нужно предварительно ошпарить кипятком и снять кожуру). Добавляем паприку, тмин, соль, перец и сахар. Также добавляем баклажаны, предварительно слив с них воду. Тушим все вместе еще около получаса ,подливаем периодически воду.

6Достаем тесто из холодильника и отщипываем кусочки. Отправляем их в гуляш и тушим еще 30 минут.

7Готовое блюдо разливаем по тарелкам и наслаждаемся. Приятного аппетита!

Или сохраните, чтобы не потерять

Похожие рецепты

Гуляш из свинины с грибами — Пошаговый рецепт с фото

Гуляш – это сочные и необычайно нежные на вкус мясные кусочки в густой, ароматной подливе. Вообще-то, гуляш – это венгерское блюдо, которое входит в категорию густых супов. Но современные хозяйки подают гуляш как второе блюдо, дополняя его каким-либо гарниром. Гуляш можно приготовить, используя любой вид мяса. Конечно, в классическом варианте гуляш тушится из нежной говядины, но из свиной мякоти или филе курицы это блюдо выходит не менее вкусным. Тут уже дело вкусовых предпочтений. Наш же гуляш будет из свинины, но с добавлением шампиньонов. Сочные грибы сделают вкус мясного гуляша более ярким и интересным. Попробуйте, и ваши близкие непременно оценят такой вариант гуляша.

Чтобы приготовить гуляш с мясом и грибами потребуется:

• свинина – 700 г
• грибы (шампиньоны) – 350-400 г
• лук – 2 головки
• томатная паста (густая) – 2-3 ст.л.
• чеснок – несколько долек
• смесь пряных трав – 1 ч.л.
• специи, перец и соль – по вкусу

Гуляш из свинины с шампиньонами – рецепт с фото:

Начинаете приготовление блюда с нарезания грибов. Но перед нарезкой обязательно качественно промываете шампиньоны от загрязнений и обсушиваете. Если грибы мелкие, то их лучше всего оставить целыми, если среднего размера, то можно разрезать на две части, если же шампиньоны очень крупные, как в нашем случае, то можно поделить их на четыре дольки.

Для приготовления гуляша из мяса и грибов потребуется вместительная сковорода с высокими бортами или казанок. Наливаете небольшой объем растительного масла и, выложив подготовленные шампиньоны, обжариваете их до аппетитной румяности.

Пока грибы проходят обжарку, нарезаете свиную вырезку крупноватыми кусочками удлиненной формы.

Подрумяненные грибочки переносите в чашку, а на сковороду, долив по необходимости немного масла, бросаете свинину. Жарите мясные кусочки на высоком огне до румяности.

Когда мясные брусочки подрумянят свои бока, добавляете к ним рубленный мелко чеснок и нарезанный кубиком лук. Продолжаете обжарку свинины, снизив огонь до среднего. Жарите, постоянно помешивая, пока не подрумянится добавленный лук.

Затем вливаете воду, чтобы она покрыла мясо, даете массе покипеть на тихом огне пару минут и добавляете томатную пасту, любимые специи для мяса, молотый перец. Приправляете мясной гуляш по вкусу солью. Перемешиваете и даете мясу потушиться на тихом огне порядка 10 минут.

А затем вносите обжаренные грибы. Гуляш из свинины с шампиньонами перемешиваете и продолжаете процесс тихого тушения до готовности мяса, т. е. пока оно не станет мягким. За это время лук практически полностью разварится, добавив подливе густоты.

Идеальным гарниром для этого блюда будет отварной картофель в целом или толченом виде, который обязательно поливаете при подаче густой и ароматной подливой. Гуляш из свинины с грибами с подливкой готов!

Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с грибами с подливкой

Гуляш — это наивкуснейшее блюдо, рецептов которого существует немало. Готовят гуляш из мяса, курицы, грибов, овощей. Я предлагаю попробовать гуляш из свинины с грибами. В процессе его приготовления образуется наивкуснейшая подливка, которая дополнит любой гарнир (например, картофельное пюре, каши или макароны). Попробуйте это простое блюдо и насладитесь его отличным вкусом!

Ингредиенты

свинина без костей (у меня мякоть, обрезанная с ребрышек) — 250 г;

шампиньоны свежие — 200 г;

лук (крупный) — 1 шт.;

томатная паста — 1 ст. л.;

сметана — 2 ст. л.;

чеснок — 1 зубчик;

соль, специи для мяса, черный молотый перец — по вкусу;

паприка — 1 ч. л.;

сахар — 1 ч. л.;

мука пшеничная — 1 ст. л.;

масло растительное — 3 ст. л.;

сок лимона — 1 ч. л.;

вода — 150 мл.

Этапы приготовления

Свинину нарезать небольшими кусочками.

Шампиньоны нарезать на 6-8 частей каждый.

Сковороду разогреть с растительным маслом, выложить кусочки свинины, посыпать специями.

Обжарить свинину на среднем огне в течение 3-4 минут (до легкой румяности), после чего добавить очищенный и нарезанный произвольно репчатый лук.

Обжарить мясо с луком до золотистости лука, добавить грибы, посолить, посыпать паприкой и перцем.

Далее влить воду, добавить томатную пасту.

Всыпать сахар, влить немного лимонного сока, добавить измельченный чеснок, перемешать. Тушить на медленном огне под прикрытой крышкой 10-15 минут. Затем сковороду снять с огня, добавить сметану комнатной температуры.

Снова поместить сковороду на огонь, перемешать и прогреть гуляш, доведя его до кипения на среднем огне.

Вкусный, ароматный гуляш из свинины с грибами подавать к столу с гарниром, дополнив подливкой, образовавшейся в процессе приготовления.

Приятного аппетита!

Гуляш с подливкой, как из столовой СССР

Гуляш из говядины с подливой (с мукой и томатной пастой) — ностальгическое блюдо советских времен. Вроде бы ничего особенного, но этот вкус поистине незабываемый.

Несмотря на изыски современной кухни, иногда хочется чего-то простого, незамысловатого, чтобы сытно накормить всю семью. Поэтому сегодня я расскажу, как приготовить вкусный гуляш с подливкой из говядины, как в столовой СССР.

Заодно вспомним, как варить перловую кашу — этот гарнир в наше время тоже незаслуженно забыт. Перловка с мясной подливкой сочетается отлично. Но если вы категорически против этой крупы (многие отрицают ее в любом виде), то приготовьте другой гарнир. Лучше всего подойдет картофельное пюре.

Общее время: 120 минут | Время приготовления: 90 минут
Выход: 6 порций | Калорийность: 116.87 кКал на 100 г

Ингредиенты

Для каши:

• крупа перловая – 1 ст. (объем 250 мл)
• соль – по вкусу
• вода – 1 л для замачивания и 0,5 л для варки
• сливочное масло – 30 г

Для гуляша:

• говядина (пашина) – 500-600 г
• репчатый лук – 2 шт. (150 г)
• морковь – 1 шт. (70 г)
• лавровый лист – 1 шт.
• молотая сладкая паприка – 1 ст. л.
• соль, сахар и черный перец – по вкусу
• вода – примерно 0,7 л
• томатная паста – 1-1,5 ст. л.
• растительное масло – 3-4 ст. л.
• сливочное масло – 20 г
• пшеничная мука – 1,5 ст. л.

Приготовление

1. Как сварить перловую кашу? Крупу промыть, замочить на ночь в 1 литре воды. Утром промыть еще раз, залить чистой водой (по объему ее должно быть примерно в 4 раза больше, чем набухшей крупы) и поставить вариться на 50-60 минут, до полной готовности. Примерно в середине варки посолить по вкусу.

2. Нужно попробовать перловку на вкус — если она твердовата, то добавить еще 20 минут и проследить, чтобы воды было достаточно (если мало, то подлить кипятка, иначе каша может пригореть). Под конец добавить кусочек масла, которое сделает вкус каши более сливочным. Когда будет готова, снять кастрюлю с огня и укутать теплым полотенцем, пусть «упревает».

3. Пока крупа варится, приготовить гуляш. Говядину промыть и тщательно вытереть салфетками, чтобы поверхность была сухой, иначе не видать нам зажаристой корочки. Нарезать кусочками 2-3 см. Разогреть в казане масло — сильно, до дымка. Выложить мясо, чтобы оно лежало в один слой. Если у вас нет казана, то можете готовить на широкой сковороде, лучше всего чугунной, с толстым дном. А тушить можно в кастрюле.

4. Обжарить говядину до хорошей корочки — на сильном огне, без крышки.

5. Добавить в казан нарезанный кубиком лук. Обжарить буквально 1 минуту.

6. Следом забросить тертую на крупной терке морковку. Продолжить обжарку, помешивая, пока овощи не станут легкого золотистого цвета, примерно 5 минут.

7. Добавить томатную пасту (если кислит, то ограничьтесь 1 столовой ложкой, если паста хорошего качества, то кладите 1,5 ст. л.), лавровый лист и молотую сладкую паприку. Посолить и поперчить.

8. Залить кипятком (!), чтобы жидкость покрыла мясо примерно на 2-3 см. Плотно накрыть крышкой и поставить тушиться на умеренный огонь, пусть гуляш тушится 1,5-2 часа (или до тех пор, пока мясо не будет разваливаться на волокна). Если в процессе варки вода сильно выкипит, то можно подлить кипятка.

9. Когда мясо сварится, нужно пожарить муку для подливы. На сковороду сразу выложить кусочек сливочного масла и насыпать муку. Поставить на огонь и жарить муку, постоянно размешивая лопаткой и разбивая комочки, пока она не поменяет цвет на бежевый (не сожгите, иначе будет горчить!) и начнет источать ореховый аромат.

10. Дальше самое интересное: начните понемногу вводить к муке бульон (то есть подливку, из казана, где тушится мясо), тщательно растирая комочки. Принцип в том, что жидкость и мука должны быть одинаковой температуры — то есть горячими в нашем случае. Снимите с огня и продолжайте добавлять подливу, растирая ложкой. Комочков не будет, если все верно сделаете.

11. Соединить получившийся соус и тушеное мясо. Перемешать.

12. И разбавить водой (горячей из чайника, я влила примерно один стакан), чтобы получилась более жидкая консистенция. Довести до кипения и проварить буквально минуту. Еще раз посолить и слегка подсластить 1 щепоткой сахара, чтобы уравновесить томатную кислинку.

13. Подавать в горячем виде. Можно дополнить солеными огурцами. Приятного аппетита!

Гуляш из свинины с помидорами

Гуляш – блюдо Венгерской кухни, которое изначально готовили пастухи на костре. В котлах обжаривали телятину или свинину с копченым салом, добавляли картофель, сладкий перец, лук, заливали водой и долго тушили. Блюдо получалось очень сытным и напоминало густой суп. С Советских времен нам достался рецепт другого гуляша, который к Венгерскому не имеет никакого отношения. Советский гуляш – это тушеное мясо с подливкой, которое подают с гарниром. Для цвета в блюдо добавляют томатную пасту, а для загущения муку. На данный момент существует множество рецептов такого гуляша. Его готовят с добавлением грибов и разнообразных овощей.

Сегодня хочу поделиться своим рецептом гуляша из свинины с помидорами. Для вкуса и аромата обязательно добавляю чеснок и зелень. Из овощей использую репчатый лук и помидоры. Получается очень вкусный и ароматный гуляш, к которому на гарнир подаю картофельное пюре или спагетти.

Рецепт вкусного и ароматного гуляша из свинины с помидорами. Блюдо не имеет отношение к Венгерскому гуляшу. Рецепт Советских времен с добавлением помидоров, чеснока и зелени. Гуляш получается с густой подливкой. На гарнир к нему можно подавать любые вареные крупы, картофельное пюре или макароны.

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

1. Для приготовления такого гуляша можно брать свиное филе или кусочки на небольших косточках. У меня кусок филе. Хорошо его промываем.

2. Свинину нарезаем на средние кусочки, выкладываем в масло в сковороду, дополняем молотым кориандром и перцем. Не солим, перемешиваем и жарим на высокой температуре.

3. Жидкость должна испариться, а кусочки свинины слегка зарумяниться.

4. Лук очищаем, не очень мелко нарезаем и выкладываем в сковороду к мясу. Жарим на сильном огне, помешивая, пока овощ не станет мягким.

5. Помидоры нарезаем кубиками и выкладываем в сковороду. Кожицу у помидор можно и не удалять. Готовим пару минут, помешивая.

6. Дополняем блюдо кетчупом (можно заменить на 1 ст. л. томатной пасты), мелко нарезанным чесноком и мукой. Перемешиваем.

7. Вливаем воду или мясной бульон (около 500 мл) так, чтобы жидкость полностью покрыла содержимое сковороды. Немного солим. Соус сначала получается жидким, при приготовлении он станет ярким и загустеет. Накрываем гуляш крышкой и тушим на низкой температуре около 45 минут. Периодически помешиваем.

8. Как только гуляш загустеет, и свинина станет нежной, пробуем на соль и добавляем мелко нарезанную зелень. Если подливка получается слишком кислой, то для смягчения вкуса добавляем щепотку сахара. Перемешиваем, 1 минуту нагреваем и ароматное блюдо готово.

9. Вкуснейший гуляш из свинины выкладываем на тарелку с гарниром, поливаем соусом гарнир и сразу подаем на стол. К такому блюду отлично подойдет салатик из свежих помидор и репчатого лука с кинзой и заправкой из растительного масла. Приятного аппетита!!!

Гуляш с подливкой рецепт

Оригинальный венгерский гуляш с подливкой – это самое простое и вкусное блюдо ставший привычным в нашей стране. Хозяйки полюбили его за быстроту в приготовлении, а все остальные обожают мясной гуляш за его вкус, где преобладает мясная подливка и нежный гарнир.

Как правило, качество мяса бывает сложно предопределить, поэтому точное время приготовления может быть разное. В среднем, весь процесс может занять около часа времени. Если не учитывать гарнир, то на приготовление мясной подливки уйдет 40 минут.

Гуляш из говядины с картофельным пюре

Нарезать говядину на средние кусочки. Разогреть масло и недолго обжарить мясо, пока не начнёт пускать сок и станет чуть поджаристым.

Добавьте нарезанный кубиками репчатый лук, тертую морковь и продолжайте тушить на небольшом огне с приоткрытой крышкой, пока лук и морковь заметно не размякнут.

Развести томатную пасту, муку, сметану в 100 мл. теплой воде и тщательно взболтать вилкой, чтобы небыли комки.

Влить приготовленный томатный смесь к мясной поджарке и на среднем огне, не переставая помешивать довести до лёгкого кипения, пока гуляш не начнёт густеть, примерно 5-8 минут.

Если окажется, что гуляш получается чересчур густой, можно долить прокипячённую воду и довести до необходимой густоты.

Картофельный гарнир к мясу

Лучшее, что можно предложить для гуляша – это картофельное пюре. Для этого следует отварить картофель самым обычным способом, в подсоленной воде с всевозможными приправами и без мундира. Затем слить не до конца воду и размять в ней картофель. Чтобы приготовить картофельный гарнир к мясу нужно добавить в тёплое пюре сливочное масло, влить горячее молоко, посолить и размять до гладкой консистенции.

Мясная подливка с картофельным пюре отличное сочетание продуктов и превосходный результат. Гуляш из говядины с гарниром – это сытное блюдо, с нежным вкусом.

Гуляш из мяса с клецками – рецепт с фото, как приготовить суп по-венгерски

Гуляш из мяса с клецками мы будем готовить традиционным венгерским способом. Именно в таком виде его любят готовить и кушать венгры.

Главное отличие гуляша от мясного рагу – в степени его густоты. И чем гуще и насыщенней получится гуляш, тем вкуснее он будет. В качестве основного ингредиента очень часто используют баранину или говядину. Еще можно встретить рецепты приготовления гуляша в домашних условиях со свининой. В зависимости от выбранного мяса изменится и время его готовки.

Чипетке (венгерские клецки) — небольшие кусочки теста, оторванные от цельного куска естественным образом. То есть в процессе готовки мы просто будем отщипывать тесто руками и бросать его в кастрюлю с бурлящим гуляшом.

Не менее важными в этом венгерском блюде являются и специи. Паприка — неотделимый ингредиент любого рецепта гуляша, так же, как и тмин.

Пошаговый рецепт блюда с фото расскажет вам о том, как приготовить густой, вкусный и ароматный суп гуляш с клецками простым и доступным способом.

Шаги приготовления

шаг 1Подготовим все необходимые ингредиенты.

шаг 2В подходящей посуде смешаем яйца и муку, добавим немного воды и соль по вкусу, а еще ложку растительного масла.

шаг 3Замешиваем тесто до крутости, регулируем количество муки. Нам необходимо чтобы текстура теста получилась достаточно плотной и не липкой. Отправляем заготовку в пищевой пленке в холодильник.

шаг 4Лук очистим от шелухи и нарежем достаточно крупными кубиками. Растопим на сковороде кусочек свиного жира, в нем обжарим лук до золотистой корочки. На отдельной сковороде растопим еще один кусочек жира и обжарим в нем цельный кусок выбранного мяса, снимем с огня, дадим ему немного остыть, нарежем кубиками и отправим на сковороду с луком, перемешаем ингредиенты. На этом этапе добавляем в мясо мелко нарезанные зубчики чеснока по вкусу, несколько столовых ложек ароматной сушеной паприки и тмин с солью. Перемешиваем ингредиенты и обжариваем в течение 1-2 минут.

шаг 5Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, заливаем её небольшим количеством воды и ставим на средний огонь. Около часа мясо должно тушиться под закрытой крышкой. Периодически необходимо доливать в кастрюлю воду или бульон. Очищаем и нарезаем картофель крупными кубиками, отправляем его тушиться вместе с мясом. На помидорах делаем крестообразный надрез и опускаем их в кипяток, после чего легко избавляем от кожуры, измельчаем и добавляем в кастрюлю. Тушим гуляш до готовности картофеля, затем добавляем в подливку еще немного тмина, соль, сахар и черный перец по вкусу. Болгарский перец разрезаем пополам, очищаем от семян и нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю. Баклажаны избавляем от лишней горечи: нарежем и засолим их на 10-15 минут. Промываем овощи под водой, нарезаем кубиками и добавляем к мясу.

шаг 6Вынимаем тесто из холодильника, избавляемся от пищевой пленки и начинаем делать клецки, они же чипетке. Для этого от цельного куска теста отщипываем небольшие кусочки и бросаем прямиком в гуляш. Перемешиваем ингредиенты и варим до готовности клецек. Выключаем огонь и оставляем блюдо настаиваться под крышкой 30 минут.

шаг 7Готовое блюдо разливаем по тарелкам, украшаем свежей зеленью и подаем к столу. Гуляш по-венгерски из мяса с клецками готов.

Приятного аппетита!

Легкий рецепт гуляша из говядины | Отличная закуска, вкусные угощения

12 августа 2018 г. by Great Grub, Delicious Treats

Легкий рецепт гуляша из говядины

Этот легкий гуляш из говядины — мой вариант старинного рецепта гуляша, который готовила моя мама. Помню, в детстве мама делала гуляш много . Гуляш — очень недорогое блюдо в приготовлении, к тому же он очень вкусный, и всем, кажется, он нравится и нравится, поэтому я решил поделиться своим мнением об этом классическом американском рецепте гуляша.

Рецепт старинного гуляша

Неважно, как вы его называете, знаете ли вы это классическое блюдо как American Chop Suey или просто Old Fashioned Goulash, это очень простой рецепт гуляша из говядины. На самом деле его можно приготовить в одной кастрюле, что делает его еще проще. Еще я всегда добавляю кукурузу в свой рецепт гуляша.

Гуляш из говяжьего фарша

Рецепты пасты любимы в нашей семье. Этот рецепт гуляша из говядины очень простой.Накормить толпу или получить остатки еды — это рецепт, который может накормить тонну людей. Когда мы делаем этот рецепт гуляша, у нас всегда есть достаточно для компании или остатков , чтобы приготовить несколько приемов пищи, например, обед или ужин на следующие дни.

Как приготовить гуляш

Вам нужно поджарить говяжий фарш, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте лук и чеснок, пока говяжий фарш готовится. Слейте жир и вернитесь в кастрюлю. Посыпать приправой говяжий фарш, затем добавить томатный соус, томатную пасту, суп, говяжий бульон и ротел, перемешать.Накройте крышкой и тушите около 20 минут, затем добавьте замороженную кукурузу и готовьте еще 10 минут. Пока мясная смесь кипит, приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке (или добавьте макароны в мясную смесь на медленном огне, чтобы приготовить еду в одной кастрюле). Когда мясная смесь закипит, добавьте тертый сыр и, наконец, макароны. Перемешайте и наслаждайтесь!

Этот рецепт гуляша идеально подходит для легкого ужина в будние дни или для подачи на семейную встречу. В любое время — хорошее время для этого старого доброго домашнего гуляша рецепт.Вкусный!

Попробуйте этот вкусный легкий гуляш из говядины сегодня

Вот еще несколько вкусных рецептов пасты, которые вы можете найти в блоге: паста с сырным говяжьим фаршем, фрикадельки и лапша из стейка Солсбери, паста с сырным соусом сальса Верде, итальянская запеканка с колбасой и феттучини, альфредо с креветками по-каджунски и многое другое.

Легкий гуляш из говядины

Состав

• 2 фунты Говяжий фарш
• 1 LG лук, нарезанный
• 3 гвоздика чеснок, рубленый
• 10.5 унция крем грибной суп
• 15 унция банка томатный соус
• 6 унция банка томатная паста
• 1 чашка говяжий бульон
• 10,5 унция банка Ротель
• 1 чайная ложка красный толченый перец
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка Бэзил
• 1 чайная ложка перец
• 2 чашки замороженная кукуруза
• 2 чашки острый сыр чеддер, тертый
• 1/2 чашка Сыр Монтерей Джек, тертый
• 8 унция локтевые макароны, используйте 1/2 коробки 16 унций

Инструкции

1. В большой кастрюле или в голландской духовке коричневый говяжий фарш, лук и чеснок.Слейте воду и вернитесь в кастрюлю.

2. На среднем огне добавить красный измельченный перец, тмин, перец, орегано и базилик. Помешивать.

3. Влейте томатный соус, томатную пасту, суп, говяжий бульон и ротел в смесь из говяжьего фарша.

4. Готовьте примерно 20 минут, затем добавьте замороженную кукурузу и продолжайте готовить еще 10 минут.

5. Добавить тертый сыр, перемешать до плавления.

6. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке, слейте воду и промойте теплой водой.

7. Добавьте пасту в смесь из говяжьего фарша и наслаждайтесь!

Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.

Наслаждайтесь, Терри

Авторские права © Great Grub, Delicious Treats . Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения. Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что ссылаетесь на этот пост, чтобы узнать исходный рецепт и инструкции.

Легкий гуляш | Коробка с рецептами Мэнди

Этот легкий гуляш — одно из блюд, которые я готовлю чаще всего, когда у меня мало времени. Это такой быстрый и легкий рецепт. Самое сложное — это поджарить говяжий фарш!

Честно говоря, делаю это блюдо очень много. Все, что вам нужно сделать, это обжарить говяжий фарш в большой сковороде и добавить остальное. Это отличный рецепт свалки, как я люблю его называть. Просто слейте все это и дайте ему прогреться. У моей дочери был отчет по Венгрии на уроке географии.Поэтому она сказала всем, что ее мама приготовит гуляш. Все ее одноклассники спрашивали: «Разве твоя мама не занимается кулинарным блоггером в Интернете? Не могу дождаться, чтобы попробовать это! » Как я уже сказал в Instagram, никакого давления. Я сделал это некоторое время назад, но, учитывая все опубликованные мной рецепты, это первый шанс, что мне пришлось поделиться ими в своем блоге! Хорошая. Надеюсь, вы скоро это сделаете.

Easy Goulash

Автор: Мэнди Берд

Количество порций: 8

Ингредиенты

• 2 чашки сырых макарон из локтя или ракушек
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 средний лук, нарезанный кубиками, по желанию
• 1 унция $ 12.99) банка кукурузы, высушенная
• 1 банка (14 унций) зеленая фасоль, высушенная
• 1 банка (14,5 унций) нарезанных кубиками помидоров
• 1 банка (15 унций) томатного соуса

Указания

1. Нагреть большую сковороду на среднем огне. Сварить в нем говяжий фарш и лук до готовности.
2. Тем временем готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
3. Когда мясо приготовлено, добавьте кукурузу, стручковую фасоль, нарезанные кубиками помидоры (с соком) и томатный соус.
4. Слейте воду из приготовленных макарон и добавьте в кастрюлю.Все перемешать и прогреть.
5. Подавать.

Примечания

Если хотите, добавьте еще томатного соуса. Вы также можете добавить любые специи или приправы по своему вкусу, например, орегано, розмарин и т. Д.

3.5.3208

Cheesy Beef Goulash — Roti n Rice

Автор: 👩‍🦳 Linda · Опубликовано: 🖨 6 декабря 2019 г. · Обновлено: 💻 28 февраля 2021 г. · 🗨 2 комментария

Этот сырный гуляш из говядины теплый, вкусные и полные аромата.Это удобная еда на один горшок. Готовится быстро и очень просто.

Что вы готовите, когда на улице холодно и у вас мало ингредиентов в холодильнике и кладовой? Попробуйте этот сырный гуляш из говядины в одной кастрюле , в котором в основном используются продукты из буфета и несколько свежих ингредиентов. Подготовка занимает минимум 25 минут. Думаю, вы согласитесь, что это довольно круто для сырного, теплого, успокаивающего и восхитительного обеда в одном горшочке.

Это блюдо для меня новое.Я недавно увидел его в Интернете и хотел сделать это как можно скорее, потому что знал, что Ро-Дзиро он очень понравится. Оказалось, это понравилось всей семье, и я должен признать, что готовил его дважды подряд. В первый раз с брокколи для полноценного обеда из одного горшка, а во второй раз по большинству рецептов с небольшими изменениями. Обе версии были восхитительны, и я включил вариант с брокколи в качестве примечания в карточке рецептов ниже.

Американский гуляш

Прежде чем мы перейдем к рецепту, я просто хочу уточнить, что этот гуляш с макаронами — американская вещь, не путать с венгерским гуляшем, который готовят без лапши.С другой стороны, классический американский гуляш не идет с сыром, но я понимаю, почему некоторые люди добавляли сыр, потому что он делает его еще более вкусным. Другие даже ставят его в духовку, чтобы сыр подрумянился, что легко сделать. Я сделал это просто, просто посыпав сверху сыром и оставив его на 5 минут, чтобы он растаял перед подачей на стол.

Иногда это блюдо также называют чили мак. Фактически, я использовал свой рецепт чили как руководство для приготовления этого блюда. Вы увидите сходство в используемых ингредиентах и ​​размерах.Я также сослался на этот другой рецепт, так как я впервые готовлю этот сырный гуляш из говядины .

Если вы еще не пробовали этот американский гуляш, надеюсь, вы скоро его попробуете. Это действительно очень вкусно. Обязательно посмотрите версию с брокколи, если вы хотите полноценное блюдо из одного горшка. Все то же самое, кроме добавления брокколи в последние 5 минут приготовления.

Подобные инструменты, используемые при приготовлении этого сырного гуляша из говядины

Этот пост содержит партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации здесь.

Staub Cocotte Round 20 см La Mer
Pyrex Prepware 1 мерный стаканчик
Cuisipro Измерительный стакан из нержавеющей стали и набор ложек

Сырный гуляш из говядины

Этот сырный гуляш из говядины теплый, восхитительный и полный аромата. Это удобная еда на один горшок. Готовится быстро и очень просто.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 3 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 1 средний лук (нарезанный кубиками)
• 3 зубчика чеснока (измельченный)
• 1 фунт постного говяжьего фарша (450 г)
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• ½ чайной ложки паприки
• 1 банка нарезанного кубиками помидора (14.5 унций / 410 г)
• 1 банка томатного соуса (8 унций / 227 г)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 2 чашки куриного или говяжьего бульона + ½ стакана (120 мл) при необходимости дополнительно
• 1 чайная ложка соли (или по вкусу)
• ½ чайной ложки молотого перца
• 2 чашки макарон (сырых) (200 г)
• 2 чашки соцветий брокколи ** (по желанию) (180 г)
• 1 чашка тертого сыра (113 г)
• ½ чашки петрушки (30 г) (нарезанная )

Инструкции

• Нагрейте оливковое масло первого холодного отжима в большой кастрюле.Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут.

• Добавьте говяжий фарш и готовьте до светло-коричневого цвета около 5 минут.

• Добавьте итальянскую приправу, перец,

• нарезанные кубиками помидоры, томатный соус, томатную пасту,

• и куриный / говяжий бульон. Накройте и доведите до кипения. Убавить огонь и тушить 10 минут.

• Снимите крышку. Приправить солью и перцем.

• Добавьте сушеные макароны. Перемешайте.Накрыть крышкой и варить 15 минут.

• Проверяйте и время от времени помешивайте, чтобы убедиться, что есть достаточно жидкости для приготовления макарон. Если нет, добавьте еще немного куриного / говяжьего бульона.

• Когда макароны приготовятся и станут мягкими, выключите плиту. Сверху посыпать тертым сыром и мелко нарезанной петрушкой.

• Дайте гуляшу постоять 5 минут, чтобы сыр расплавился, прежде чем подавать на стол.

Примечания