Молочный коктейль в блендере с бананом – Молочный коктейль с бананом в блендере

Содержание

Банановый коктейль в блендере / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление бананового коктейля в блендере:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Этот коктейль понравится как детям, так и взрослым. В первую очередь очищаем от кожуры банан, выкладываем его на разделочную доску, нарезаем небольшими кусочками размером в 2–2,5 сантиметра и отправляем их в чистую сухую чашу блендера. Туда же вливаем нужное количество цельного пастеризованного молока и всыпаем сахарный песок.


Шаг 2: готовим банановый коктейль в блендере.

Дальше вставляем вилку кухонного прибора в розетку, прикрываем чашу плотно прилегающей крышкой и включаем блендер на самую высокую скорость. Непрерывно взбиваем все составляющие коктейля в течение 2–3 минут. Затем выключаем машинку, разливаем ароматную воздушную смесь по высоким бокалам и сервируем напиток к столу.


Шаг 3: подаем банановый коктейль в блендере.

Банановый коктейль в блендере – неимоверная вкуснятина! После приготовления его разливают порциями в высокие бокалы либо стаканы, по желанию вставляют в каждый длинную тонкую трубочку для питья, украшают ободок посуды ломтиками фруктов или ягод и сервируют в качестве дополнения к сладкому столу. Привкус у напитка довольно сладкий, консистенция полугустая, насыщенная, а аромат нежный и просто божественный. Такой коктейль приятно попивать ранним утром во время завтрака либо смаковать в полдник или после ужина. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!


Советы к рецепту:

– количество сахара лучше регулировать по вкусу, в зависимости от сладости банана;

– иногда массу молока уменьшают на 150 грамм и используют столько же кисломолочного йогурта с любыми вкусовыми фруктовыми или ягодными добавками;

– альтернатива сахарному песку – пудра из этого ингредиента;

– хотите использовать свежее парное молоко? Тогда не забудьте перед этим его перекипятить и остудить. Такой продукт без предварительной тепловой обработки может навредить человеку, очень часто в нем содержатся микроорганизмы, которые вызывают различные заболевания, например, отравление или кишечное расстройство;

– очень часто к вышеуказанным продуктам добавляют несколько печеней «Топленое молоко», они делают коктейль более густым, а если положить несколько шариков мороженого, тогда он получится более воздушным;

– этому напитку можно придать любой вкус или аромат при помощи жидких эссенций, например, ванильной, коричной, ягодной либо фруктовой;

– нет стационарного блендера? Не беда! Просто положите все нужные ингредиенты в специальный удлиненный стакан и измельчите их, а также взбейте при помощи погружной насадки от этого кухонного прибора;

– если желаете, чтобы коктейль был более прохладным, добавьте в блендер пару кубиков льда из очищенной, кипяченной и охлажденной воды.

www.tvcook.ru

Молочный коктейль с бананом и мороженым: просто и вкусно!

Молочный коктейль является любимым лакомством, как у детей, так и у взрослых. Напиток обладает не только восхитительным вкусом, но и имеет массу полезных свойств. По предложенному рецепту процесс приготовления вкуснятины в домашних условиях не занимает дольше двадцати минут, надо лишь положить нужные ингредиенты в блендер, после чего украсить готовый десерт.

Какие ингредиенты нам понадобятся?

Для приготовления бананового молочного коктейля потребуются:

  • банан – 1 шт. Бананы должны быть спелыми. Незрелые бананы содержат большое количество крахмала, что вызывает газообразование в кишечнике;
  • молоко – 400 мл. Молоко желательно охладить перед приготовлением напитка, но, если по определенным причинам не получилось этого сделать, можно использовать кубики льда. В зависимости от желаемой густоты напитка можно менять количество молока. Молоко можно заменить кефиром или йогуртом;
  • мороженое – 200 гр. При выборе мороженого необходимо обращать внимание на растительные добавки, входящие в его состав. Очень желательно их отсутствие в составе мороженого, так как они провоцируют расслойку структуры мороженого в процессе приготовления. Идеальным вариантом является сливочный пломбир;

Как приготовить молочный коктейль из бананов с мороженым?

  1. Предварительно банан надо положить в горячую воду, это позволит предотвратить потемнение его мякоти в процессе готовки. После того как он остынет, очистить его от кожуры и белых волокон. Далее порезать мякоть банана на небольшие кусочки.
  2. Мороженое должно предварительно растаять при комнатной температуре. Ускорить этот процесс можно, сделав несколько небольших надрезов по вертикали и горизонтали.
  3. Кусочки банана положить в емкость блендера. Для приготовления лучше использовать специальный блендер для коктейлей. Только он способен создать пышную пену. Если его нет, то можно воспользоваться погружным блендером. Мякоть банана необходимо измельчить до образования однородной массы, добавив немного молока.
  4. К полученной массе добавляется мороженое. После чего все хорошенько взбивается на большой скорости.
  5. Добавляем оставшееся молоко и взбиваем на большой скорости.
  6. Можно добавить сахар по вкусу.

Если в процессе приготовления использовались кубики льда или ягоды, коктейль лучше процедить через сито перед подачей на стол. Это нужно, чтобы удалить семена и крошки льда.

Готовый напиток можно подавать к столу, украсив листиками свежей мяты или фруктовыми дольками.

Напиток идеально подходит для детского праздника. По такому случаю можно украсить десерт шапкой из взбитых сливок, тертым шоколадом или какао. Классическим украшением являются ягоды и дольки фруктов.

Необычным украшением будет «сахарный снег». Для этого края бокалов надо предварительно смочить и окунуть в сахарную пудру. Сахар можно подкрасить ягодным соком.

Также можно использовать для украшения яркие зонтики для коктейлей и соломки, которые так любят взрослые и дети.

Чем полезен банановый коктейль с молоком?

Банановый молочный коктейль обладает рядом полезных качеств, благодаря витаминному составу (А, С, В1, В2, Е) и содержанию важных для жизнедеятельности человека веществ (кальций, калий, фосфор, витамины, клетчатка, крахмал, эфирное масло):

  1. Укрепляет иммунную систему организма. Молоко богато витаминами А и С, которые оказывают благоприятное воздействие на работу иммунной системы.

Бананы содержат достаточное количество калия, что улучшает работу пищеварительной и мышечной системы.

Для повышения иммунитета в коктейль можно также добавить клубнику, чернику, малину или черную смородину.

  1. Регулярное употребление бананового коктейля является хорошей профилактикой сердечных заболеваний.
  2. Сочетание калия и кальция, которые содержат бананы и молоко, позволяет поддерживать работу сердца.
  3. Укрепляет костную систему. Данный напиток имеет в составе калий, кальций, магний и фосфор, которые укрепляют костную систему организма.
  4. Является диетическим продуктом. Банановый коктейль способствует быстрому насыщению организма. С целью похудения надо употреблять данный напиток каждое утро вместо привычных напитков и сухого завтрака.
  5. Способствует набору мышечной массы.
  6. Способствует нормализации уровня белка во время беременности.
  7. Банан знаменит высоким содержанием триптофана, который после употребления преобразуется в серотонин (гормон счастья).
  8. Банан стимулирует рост благоприятной микрофлоры кишечника.
  9. Такое лакомство является настоящим спасением для мам, чьи дети не являются любителями молока. Ведь перед таким лакомством трудно устоять.
  10. Молочно-банановый коктейль тонизирует и утоляет жажду. Употреблять его рекомендуется в утреннее время суток. Несмотря на большое количество полезных качеств, употреблять коктейль необходимо в меру и с осторожностью, так как коктейль, как любой охлажденный напиток, может стать причиной боли в горле.

Как разнообразить вкус молочно-бананового коктейля?

  • по желанию можно использовать сироп, мед, другие ягоды и фрукты, а также шоколад или кофе. Это придаст десерту более яркий и насыщенный вкус. Ягоды должны сочетаться с молоком во избежание кишечных расстройств. Они не должны иметь кислый вкус.
  • по желанию можно добавить в коктейль ванильный сахар. Это сделает напиток более ароматным.
  • фрукты и ягоды можно не взбивать с молоком, а сделать из них фруктовое пюре. Пюре при этом выкладывается на дно бокала, а сверху заливается молочной массой. По желанию можно провести трубочкой несколько раз, оставив красивые разводы.

Поделиться новостью в соцсетях

 

sweetcold.ru

вкусные рецепты с мороженым и без, с бананом, с киви, с шоколадом, с клубникой

Здравствуйте, читатели моего блога. Хочу сегодня поделиться с вами как сделать молочный коктейль в блендере разными способами. Открою вам свои хитрости приготовления и любимые рецепты вкуснейших милкшейков: с мороженым, бананом, шоколадом, клубникой и творогом. Если вы знаете еще интересные варианты, делитесь вашими отзывами в этой статье.

Молочный коктейль и его польза

Милкшейк отлично подходит в качестве полезного лакомства для детей. Обычно малыши, которые не любят молоко, с удовольствием пьют молочный коктейль. Он гораздо полезнее многих других сладостей, так как содержит много кальция и других микроэлементов. Наполнитель в виде свежих фруктов и ягод — порция витаминов и микроэлементов.

Приготовить этот освежающий напиток очень легко. Самый простой способ — при помощи блендера. Это займет всего минут 5. Классический вариант предполагает два основных ингредиента — молоко и мороженое. Молоко вполне заменяемо другим молочным продуктом. Например, сливками, йогуртом, кефиром. Базовый вариант можно дополнять различными сиропами, свежими или мороженными ягодами, фруктами, травами, натуральным медом, шоколадом. Вариантов — масса, остается только выбрать на свой вкус.

Конечно, не стоит злоупотреблять таким десертом. Милкшейки довольно калорийны, содержат много сахара и жиров. Поэтому их не рекомендуется часто пить, если есть лишний вес. В этом случае рекомендую молочные напитик пить 1-2 раза в неделю. В остальное время готовьте вкусные фруктовые или овощные коктейли. Каждый день можно готовить с новым вкусом. Минимум калорий и на фигуре не отразиться 🙂

Особенности приготовления

Есть несколько секретов, которые позволят вам сделать коктейльчики правильно и вкусно.

  • используйте только охлажденное молоко. Его температура должна быть 5-6 градусов. Теплое молоко взбивается хуже, а слишком холодное теряет вкус.
  • оптимальная жирность молока — 2,5%;
  • мороженое лучше предварительно достать из морозильной камеры. Оно должно быть мягким;
  • фрукты или ягоды с косточками вначале пропустите через сито. Тогда косточки не попадут в готовый напиток;
  • напиток подавайте сразу же после приготовления. Со временем он теряет свою воздушную консистенцию. А фрукты и ягоды могут вступать в реакцию с молоком. Употребление такого продукта может привести к не очень хорошим последствиям. Особенно это касается детей.
  • детям лучше не давать напитки с экзотическими фруктами, используйте простые рецепты. Вот банан можно, он обычно не вызывает нежелательных реакций.
  • следящим за фигурой не стоит отказываться от милкшейка. Можно использовать кефир или обезжиренное молоко. Отличным завершением тренировки будет протеиновый коктейль.

Как сделать молочный коктейль в блендере

Для приготовления милкшейка больше подходит стационарный блендер высокой мощности. Такой прибор удобен тем, что создает большую шапку из пузырьков и вмещает большой объем.

Но если у вас есть только погружной блендер, не расстраивайтесь. Я и таким готовлю вкусные коктейльчики. По консистенции получается не такой воздушный. Но все равно очень-очень вкусно 🙂

В какой последовательности добавлять ингредиенты не имеет значения. Но, если вы используете фрукты или ягоды, сначала взбейте их. Затем процедите полученное пюре через сито, чтобы удалить мелкие косточки. Потом взбивайте пюре до 30 секунд. Так в смесь попадет воздух, и структура получится воздушной.

После влейте молоко и взбивайте на средней или высокой скорости в блендере, пока масса не станет однородной. Должна образоваться плотная пена. Это займет не больше минуты.

В качестве украшений хорошо подойдут ягоды, кусочки фруктов, листики мяты, тертый шоколад, взбитые сливки. Все зависит от ингредиентов.

10 самых вкусных молочных коктейлей

Рецептов милкшейка очень много. Этот напиток позволяет бесконечно экспериментировать и фантазировать со вкусами. Предлагаю лучшие, по моему мнению, рецепты молочных коктейлей в блендере. Правильно приготовить различные варианты напитка вам помогут видео и рецепты с фото.

Милкшейк с мороженым

Простейший вариант напитка без всяких дополнений. Потребуются только молоко с мороженым. Соотношение компонентов может быть разным в зависимости от ваших предпочтений. Чем больше мороженого, тем более сладким и плотным по консистенции будет напиток. Стандартно на литр молока уходит около 250 г мороженого.

Коктейль дает прохладу и освежает. Пейте небольшими глоточками и наслаждайтесь вкусом мороженого. 🙂

С бананом

Такой милкшейк можно готовить без мороженого. Для этого понадобится пол-литра молока, пару сладких бананов. По желанию можно еще добавить сахар или корицу. Молочно-банановый напиток — один из моих любимых. Он довольно питательный, так что им вполне можно заменить завтрак или перекус. По калорийности на 100 грамм выходит примерно 72,5 ккал. Мой рецепт коктейльчика – читайте здесь.

Кстати, слышала, что молочный коктейль с бананом отлично снимает симптомы похмелья. Правда, лично не проверяла. А вы? 🙂 Если у вас под рукой только кефир, рекомендую приготовить вот этот вкусный и диетический десерт.

С бананом и мороженым

Напиток с  мороженым более калорийный и густой. На 100 грамм получается 93 ккал. Этот вариант больше понравиться детям, чем предыдущий. Он более сладкий и воздушный. Количество ингредиентов опять же — на ваш вкус. На стакан молока обычно берется грамм сто пломбира, один банан.

Рекомендую попробовать еще бананово-кофейный милкшейк. Вам понадобится молоко, немного крепкого готового кофе, ванильное мороженое, банан и шоколадная стружка. Как и всегда – взбиваем, разливаем и наслаждаемся 🙂

если мороженого нет под рукой, замените его натуральным йогуртом, добавьте банан с клубникой и немного меда. Все взбиваем и в морозилку. Получается ну очень вкусно 🙂 Особенно жарким летним днем. Пошаговый рецепт смотрите в другой статье.

Милкшейк с киви

Для приготовления милкшейка с киви возьмите пол-литра молока, 1 киви и около ста грамм мороженого. Киви очистите и выложите в блендер. Можно разрезать киви на несколько крупных кусков. Добавьте мороженое и взбейте. Затем потихоньку влейте молоко. Взбивайте еще несколько минут, пока не достигнете нужной консистенции.

Можно использовать сочетание киви с бананом, получается очень интересный свежий вкус.

С творогом

На литр молока нужно примерно 250 грамм творога, жирностью до 5-9%. В качестве наполнителя можно использовать практически любые ягоды или сиропы. Отлично получается с малиной, вишней, клюквой. Если используете кислые ягоды, добавляйте сахар.

Творожные коктейли более сытные, поэтому хорошо подходят на завтрак. Добавьте пару ложек мелкой овсянки и подождите 2-3 минутки пока разбухнет. До обеда точно будете сытые. Или приготовьте питательный напиток с творогом и бананом.

С клубникой

Для клубничного милкшейка нужно 200 г клубники на стакан молока, несколько шариков ванильного мороженого. Если клубника кислая, добавьте сахарной пудры. Ягоды подойдут и замороженные. Но не забудьте их предварительно разморозить, чтобы не повредить блендер. Лучшим украшением такого десерта будут взбитые сливки и ягодка клубники.

Ммм-мм-м..объедение. Особенно летом, на даче. Подробный рецепт молочного коктейля с клубникой смотрите здесь.

Милкшейк с какао

На 400 грамм молока возьмите 200 грамм мороженого, 2-3 чайных ложки порошка какао. Добавьте сахар или ванильный сахар по вкусу. Все взбейте в блендере. Перед подачей посыпьте шоколадной стружкой. В такой напиток можно также добавить немного ягод. Мне нравится сочетание с клюквой. Она дает небольшую кислинку. Только не ложите ее много.

С шоколадом

Шоколадный милкшейк — один из самых популярных. Неудивительно, шоколад любят, наверное, все. На стакан молока потребуется пару столовых ложек ванильного мороженого, около 50 г шоколада.

Если вам нравится вкус шоколада, можно добавить и побольше, будет более насыщенно. Шоколад лучше брать молочный, но подойдет и черный, это на любителя.

Чтобы растворить шоколад, нагрейте молоко в сотейнике и добавьте в него кусочки шоколада. Помешивайте до полного растворения долек шоколада. Затем дайте смеси остыть и взбейте в блендере вместе с мороженым и молоком.

С протеином

Если вы активно занимаетесь спортом, наверняка употребляете протеиновые смеси для похудения или наращивания мышечной массы. Такой напиток можно сделать в домашних условиях.

Для этого нужно 200 мл кефира, 60 гр сухого молока или сывороточного протеина, чайная ложка сахара, ложка варенья. Коктейль содержит до 60 гр протеинов. Сахар дает энергию.

Все творожные милкшейки также можно отнести к протеиновым. Содержание в них белка выше, чем в других видах напитка. Если вы употребляете протеиновые напитки с целью похудения, то этот вариант вам идеально подходит.

Мятно-кофейный коктейль

Для этого напитка потребуется грамм 150 молока, 400 гр ванильного мороженого. Добавьте столовую ложку мяты и полчашечки кофе мокко. Все взбейте блендером. Готовый коктейль перелейте в высокие бокалы и украсьте тертым шоколадом. Это сама свежесть!

Надеюсь, вам понравились мои варианты как приготовить молочный коктейль в блендере. Расскажите, как вы готовите молочные коктейли. И есть ли у вас любимые рецепты милкшейка? Не забывайте делиться в соцсетях. Подписывайтесь на обновления блога, будет интересно. Приятного аппетита.

С уважением, Ольга Сологуб

 Загрузка …

takioki.life

Банановый коктейль — рецепты в блендере с молоком, мороженым, овсянкой, ликером или кефиром

Банановый коктейль готовится очень просто: фрукты смешиваются с молоком либо мороженым, сиропом, вариант для взрослых включает еще алкоголь. Такой набор ингредиентов сильно насыщает вкусовой букет и создает приятный аромат. Поскольку банан содержит и эндорфин, такой напиток ощутимо поднимает настроение.

Как сделать банановый коктейль?

Коктейль из бананов снискал популярность, как средство для похудения и наращивания мышечной массы, поскольку является кладезем клетчатки. Сделать напиток очень легко, но важно учитывать некоторые секреты:

  1. Перед использованием банан нужно подержать 2 часа в морозилке.
  2. Коктейль «любит» только спелые плоды, недозрелые вяжут вкус.
  3. Питательность повышают семена льна и ягоды годжи.
  4. Пышную пену создает взбитое сырое яйцо.
  5. Коровье молоко можно заменить соевым, миндальным или кокосовым.
  6. Сиропы придают более выраженный вкус.
  7. Сначала измельчают фрукты, а потом доливают жидкость.
  8. Взбить коктейль можно и миксером, но перед этим фрукты как следует разминают вилкой.
  9. За неимением свежих фруктов можно приготовить коктейль с банановым сиропом.
  10. Пить коктейль нужно сразу, поскольку он на воздухе темнеет, окисляется и теряет вкус.

Банановый коктейль с молоком в блендере

Отличным перекусом считается коктейль из банана и молока, поскольку фрукт содержит много фосфора, а молоко богато кальцием. Организм получает в одной порции все необходимые для активности вещества, и без лишних калорий. Поэтому такой рецепт называют идеальным для диеты. Вместо дробленых грецких орехов можно использовать овсянку либо киноа.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт;
  • лед – 1 ст;
  • молоко – 150 мл;
  • орехи – 1 ч. л;
  • ваниль – 1 пакетик.

Приготовление

  1. Мелко порезать банан.
  2. Влить молоко.
  3. Всыпать орешки или овсянку, ваниль.
  4. Взбить до однородной массы.

Молочный коктейль с бананом и мороженым

Альтернативой для сладкоежек будет коктейль из мороженого и банана, который особенно бодрит в жару. Дети любят вариант с добавлением какао, такой питательный напиток зарядит энергией на целый день. Если лакомство покажется несладким, в него добавляют не сахар, а мед, придающий сладкую пряность.

Ингредиенты:

  • мороженое – 200 г;
  • молоко – 400 мл;
  • мед – 1 ст. л;
  • банан – 1 шт.

Приготовление

  1. Четверть порции молока смешать с бананом в блендере. Начинать нужно с небольших оборотов, а потом переходить на максимальные, чтобы получить кашицу.
  2. Добавить мороженое, взбить.
  3. Долить молока, если нужно – меда.

Коктейль из овсянки и банана

Еще один банановый коктейль – рецепт для желающих похудеть без мучительных приступов голода. Его обожают мамы, поскольку напиток позволяет накормить детишек порцией полезной, но не любимой ими овсянки, многие добавляют даже вчерашнюю кашу. Можно дополнить состав напитка фруктами или какао.

Ингредиенты:

  • банан – 1 шт;
  • овсянка – 2 ст. ложки;
  • корица — 1/5 ч. ложки;
  • лимон – 0,5 плода;
  • молоко – 1 стакан;
  • мороженое – 80 г;
  • мед – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Банановый коктейль с овсянкой готовится из каши на молоке, хлопья нужно залить, прокипятить несколько минут. Тщательно помешивать, чтобы не было комков. Остудить.
  2. Порезать банан, выжать на него сок лимона. Это предохранит фрукт от быстрого потемнения на воздухе.
  3. Сложить в блендер кашу, бананы, корицу и мед, смешать до однородной массы.
  4. Добавить мороженое, хорошенько взбить.
  5. Украсить кусочками банана.

Коктейль из кефира с бананом

Не менее вкусный и густой коктейль — из кефира и банана, в блендере его очень легко приготовить. По питательности заменяет молочную кашу, которую, как и овсянку, по утрам игнорирует большинство детей, этот рецепт поможет решить проблему. Кефир можно еще заменить йогуртом, многие бармены добавляют в напиток корицу или сухой имбирь, вместо сахара кладут мед.

Ингредиенты:

  • кефир – 0,5 л;
  • банан – 2 шт;
  • сахар – 1-2 ст. л;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.

Приготовление

  1. Банан очистить, порезать, сложить в блендер.
  2. Добавить сахар и кефир. Размешать.
  3. Взбить в однородную массу.

Шоколадно-банановый коктейль

Хозяйкам, которые хотели бы удивить гостей необычным напитком, стоит узнать, как делать банановый коктейль с шоколадом. Это отличный вариант и для детского стола, поскольку такой вариант смузи подают теплым. Очень важно соблюдать рецептуру, напиток должен быть густым, поэтому не желательно добавлять жидкости свыше указанной нормы.

Ингредиенты:

  • бананы – 375 г;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 25 г;
  • какао – 2 ч. л;
  • лимонный сок – 1 ст. или 1 ч. л., на вкус.

Приготовление

  1. Бананы порезать на кусочки, размешать в блендере.
  2. Добавить половину молока, сахар и какао. Хорошенько взбить.
  3. Снова разбавить молоком. Размешать.
  4. Посыпать банановый густой коктейль шоколадной стружкой.

Коктейль «Банановый рай»

Рецепт коктейля с бананом многие кондитеры используют для приготовления мороженого, этот фрукт доступен в любое время года, стоит недорого и отлично сочетается с другими плодами. Опытные специалисты рекомендуют брать немного переспелые бананы, с чуть почерневшей кожурой, такие – самые рассыпчатые и сладкие.

Ингредиенты:

  • бананы – 2 шт;
  • молоко – 400 мл;
  • сахар – 1 ст. л;
  • ванильное мороженое – 100 г.

Приготовление

  1. Бананы измельчить в блендере.
  2. В молоко добавить сахар и мороженое, взбить.
  3. Залить бананы, перемешать.
  4. Перелить в бокалы.

Коктейль с бананом и творогом

Чтобы напиток получился густым и ароматным, нужно использовать окультуренные сорта бананов, они гарантируют насыщенный вкус. Любители оригинальных рецептов создали такой необычный вариант, как коктейль с бананом в блендере, с добавлением творога. Для диетического завтрака можно досыпать в порцию овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

  • бананы – 200 г;
  • молоко – 1 л;
  • творог – 200 г;
  • овсяные хлопья – 4 ст. л;
  • мед – 50 г.

Приготовление

  1. Банан измельчить, добавить хлопья и молоко. Взбить.
  2. Смешать творог и мед.
  3. Соединить все компоненты.
  4. Довести до однородной массы в блендере.

Коктейль с банановым ликером

Алкогольный коктейль с бананом готовят в 2 вариантах: «Банши» — на основе белого ликера-какао, и «Бубль-гум» — на амаретто. «Голубое искушение» включает водку, ликеры — банановый и «Блю курасао». Опытные бармены советуют перед переливанием напитка охладить бокал в морозильной камере, тогда аромат будет насыщеннее.

Ингредиенты:

  • банановый ликер – 15 мл;
  • Амаретто – 15 мл;
  • сливки — 15 мл.

Приготовление

  1. Налить в шейкер ликеры и сливки, добавить какао.
  2. После размешивания добавить дробленый лед и сильно взбить.

Банановый коктейль «Дайкири» — рецепт

Для изысканных ценителей напитков был изобретен банановый коктейль «Дайкири». Благодаря кисловато-сладкому вкусу лайма, он быстро стал известным во всем мире. Сок лайма можно заменить лимонным, лишняя кислинка во вкусе успешно гасится сахаром. Многие ценители еще добавляют ягоды, если фрукты – замороженные, можно обойтись без колотого льда. Этот банановый коктейль нужно подавать только в бокалах для мартини.

Ингредиенты:

  • ром – 45 мл;
  • сахарный сироп – 5 мл;
  • лайм – 2 дольки;
  • банан – 0,5 плода.

Приготовление

  1. Измельчить в блендере банан.
  2. Влить ром, сироп и сок лайма.
  3. Перемешать до однородной массы.

Коктейль из «Ксу-Ксу» и банана

Если захотелось приготовить банановый необычный коктейль, лучше всего использовать клубничный ликер «Ксу-Ксу». Его изюминка – сочетание пюре ягод с водкой, что делает напиток привлекательным не только для женщин, но и мужчин, которые меньше любят сладкий алкоголь. Клубнично-банановый коктейль часто выбирают для романтического ужина, он успешно конкурирует с шампанским.

Ингредиенты:

  • «Ксу-Ксу» — 50 мл;
  • банан – 1 шт;
  • сливки – 30 мл;
  • листики мяты – 4-5 шт.

Приготовление

  1. Банан перемолоть в пюре, смешать со сливками и ликером.
  2. Довести до однородной массы, перелить в бокал.
  3. Украсить мятой.

 

womanadvice.ru

Банановый коктейль — 7 рецептов, как сделать в блендере с молоком

Нежный, кремовый банановый коктейль – микс пользы и вкуса в одном флаконе. Он нравится взрослым, его обожают дети и у хозяек он также в фаворитах, так как готовится быстро и элементарно просто. Ниже предлагаем несколько классных рецептов коктейлей, среди которых любой найдет себе по вкусу.

Содержание материала:

Классический банановый коктейль с молоком в блендере

Без блендера, конечно же, не обойтись. Именно благодаря тщательному взбиванию все компоненты коктейля соединяются воедино, он обретает свою фирменную кремовую консистенцию и характерный вкус.

Ингредиенты в расчете на 2 порции:
  • два спелых банана средних размеров;
  • ванильное мороженое – 2 порции;
  • охлажденное кипяченое молоко – 1,5 стакана.
Как приготовить:
  1. Банановый коктейль с молоком готовится непосредственно в чаше блендера. Туда закидываются все компоненты.
  2. Сначала произвольно порезанный банан, затем кусочки мороженого и в завершении – молоко.
  3. Все взбивается около 1 минуты (в зависимости от мощности блендера).
  4. Так как компоненты мягкие, получается гладкая однообразная консистенция, слегка вспененная на поверхности.
  5. Выливаем в высокий стакан. Для коктейля отлично подойдет широкая соломка, но не менее вкусно пить и без нее.
  6. Если коктейль туго идет через соломку (даже широкую) необходимо добавить больше жидких компонентов (молока).

Молочный напиток с корицей

Еще один вариант бананового коктейля – с молоком и корицей, готовится аналогичным способом, в блендере, но с добавлением указанной пряности и без мороженого.

Вам потребуются на 1 порцию:
  • 1 банан;
  • 1 груша;
  • сироп агавы – 1 ст. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • молоко охлажденное.
Как приготовить:
  1. Почистить банан от кожуры и нарезать на несколько некрупных ломтиков.
  2. Закинуть их в чашу блендера.
  3. Почистить от кожуры и семян спелую грушу, таким же образом порезать и добавить к банану.
  4. Влить сироп, молоко, насыпать корицу. Закрыть чашу и приступить к приготовлению.
  5. Взбивать на средних мощностях до однообразной консистенции.
  6. Подавать с широкой соломкой, слегка «приправив» поверхность коктейля молотой корицей.

С добавлением клубники

В летнее время, когда количество местных свежих ягод и фруктов зашкаливает нельзя упустить момент и полакомиться вкусными сливочными ягодно-фруктовыми напитками.

Потребуется на 4 порции:
  • молоко – 0,2 л;
  • клубника – 200 грамм;
  • банан – 1 шт.;
  • мед – 40 грамм;
  • ванильный экстракт, сахар или ванилин.
Как приготовить:

Великолепный молочный коктейль с клубникой, витаминный «бум» готовится очень быстро, а вкус – всегда роскошный.

Предварительно размещаем бокалы в холодильную камеру.

  1. Нарезаем банан (некрупно) и клубнику (пополам).
  2. Добавляем мед (можно взять сахарный сироп), ванильный сахар и молоко. Важно добавить все компоненты сразу, подливать молоко – не лучшая идея, так как потом оно хуже соединяется с твердой частью ингредиентов.
  3. Взбиваем на средних мощностях до воздушного пенообразного состояния.
  4. На это уйдет не более минуты, но все зависит от настоек устройства. В данном случае использовался кухонный комбайн Браун Комбимакс 700.
  5. Нежно розовое вкуснейшее лакомство разливаем в охлажденные бокалы или высокие стаканы и пьем с удовольствием.

Бананово-шоколадный коктейль с молоком

Любители шоколада смогут по достоинству оценить бананово — шоколадный коктейль с шелковистым привкусом какао.

Ингредиенты на 1 порцию:
  • спелый банан;
  • легкий греческий йогурт – полстакана;
  • миндальное молоко (можно взять и обычное) – полстакана;
  • какао-порошок 1 ст. ложка;
  • лед или сливочный пломбир.
Как приготовить:
  1. Если мощности блендера позволяют расколоть лед в крошку, то смело берите несколько кубиков. В противном случае сгодится замороженный крем.
  2. Добавляем в чашу агрегата все компоненты. Сначала на низких, а потом на средних мощностях, доводим все до однородной, нежной консистенции (с лихвой хватит 1 минуты).
  3. Наливаем в стаканы или бокалы и наслаждаемся изумительным вкусом.

Рецепт приготовления с мороженым

Список компонентов остается таким же, как и в классическом варианте. Это банан, молоко и мороженое. Но вы вполне можете экспериментировать со вкусами, используя различные виды мороженого.

Традиционный вариант – сливочный пломбир, однако можно взять ванильное, шоколадное или фруктовое мороженое.

Не упустите также возможности попробовать добавлять в коктейль различные сиропы (карамельный, кокосовый, ягодный, апельсиновый, ванильный, шоколадный, ореховый). Словом, пусть ваша фантазия буйствует.

Как сделать с персиком в блендере

С наступлением сезона свежих фруктов, самое время насладиться ими во всех ипостасях. Попробуйте персиковый молочно-банановый коктейль.

Все, что потребуется:
  • бананы;
  • персики;
  • молоко;
  • сливочный пломбир.
Как приготовить:
  1. Нарезать промытые и высушенные фрукты (очищенные от кожуры и косточек) произвольно.
  2. Выложить их в блендер, залить холодным кипяченым молоком.
  3. Добавить охлажденное мороженое.
  4. Взбить до легкой кремовой консистенции и образования на поверхности воздушной пены.
  5. Украсить бокал ломтиком персика. Разлить коктейль. Приятного аппетита!

Банановый коктейль с киви, имбирём и молоком

Ну а в зимнее время, когда сезон свежих фруктов и ягод остался далеко позади, а горячих напитков не хочется – можно разнообразить действительность холодными коктейлями. В качестве компонентов используйте тропические привозные плоды (например, киви), ну а источником витаминного «бума» пусть будет освежающий и очень полезный имбирь.

Кроме них еще берем:
  • банан;
  • легкий йогурт 1% жирности;
  • молоко.
Как приготовить:
  1. Имбирь необходимо предварительно натереть на очень мелкой терке. Можно использовать в сухом виде, но так будет менее вкусно.
  2. Киви очистить. Если плоды несколько неспелые, добавьте в коктейль 1 ст. л. меда, для сладости.
  3. Нарезанный произвольно банан и все вышесказанные ингредиенты закинуть в чашу блендера и взбить. Будет достаточно полминуты.

Наслаждайтесь вкусом и пользой!

attuale.ru

Банановый коктейль с молоком в блендере: рецепт

Специалисты давно доказали, что сладкие газированные напитки не так хорошо утоляют жажду, как это кажется на первый взгляд. В то же время у многих ярким воспоминанием из детства осталась приятная прохлада от ледяного молочного коктейля. А если дополнить его каким-либо фруктом, то такой напиток может стать еще и полезным. Приготовить его несложно. Например, банановый коктейль с молоком в блендере можно сделать за считанные минуты. Но сначала необходимо выяснить для себя несколько важных вопросов.

Некоторые ошибочно считают, что фрукты можно кушать в натуральном виде, а также приготовить из них салат, фреш или смузи. Тем не менее существует огромное количество сложных напитков, в которых эти продукты выступают в качестве основного ингредиента. Взять, к примеру, банан. По вкусу он отлично сочетается с молоком. Вместе они образуют нежную, ароматную и очень полезную смесь. Проще приготовить банановый коктейль с молоком в блендере. Для этого понадобится 1 небольшой банан (115 грамм) и всего 260 грамм свежего молока.

Технология приготовления такого напитка предельно проста. Процесс проходит в три этапа:

  1. Сначала банан следует очистить от кожуры, а затем мякоть порезать на кусочки и сложить их в стакан.
  2. Добавить молоко.
  3. Взбить продукты с помощью блендера. В результате должна получиться максимально однородная масса.

Банановый коктейль с молоком в блендере готовится буквально за несколько минут. После этого напиток остается только разлить по стаканам. А чтобы готовое блюдо выглядел более эффектно, на край посуды можно закрепить небольшой кружочек банана. Пить такой коктейль лучше через соломинку.

С ароматом сливок

Банановый коктейль с молоком в блендере можно приготовить с добавлением мороженого. За счет этого компонента напиток приобретает приятный сливочный аромат. Для работы понадобится: 2 банана, 1,5 стакана (300 миллилитров) молока и 120 грамм мороженого.

В этом случае коктейль готовится несколько иначе:

  1. Очищенную от кожуры мякоть банана произвольно разделить на куски и сложить их в емкость блендера.
  2. Туда же загрузить мороженое. Для такого напитка лучше использовать пломбир. Это поможет сделать консистенцию смеси более однородной.
  3. Включить аппарат на несколько минут. Масса не должна содержать отдельных кусочков или каких-либо вкраплений.
  4. Залить молоко.
  5. Еще раз включить блендер. Смесь должна стать однородной, а на ее поверхности образуется небольшая воздушная пена.

Теперь готовый напиток можно смело разливать по бокалам и с удовольствием наслаждаться его насыщенным вкусом, нежным ароматом и приятной прохладой.

«Гоголь-моголь»

Как еще можно приготовить банановый коктейль с молоком в блендере? Рецепт с добавлением яиц многим знаком под названием «гоголь-моголь». В этом случае потребуется следующий набор компонентов: стакан свежего молока, 50 грамм сахара-песка, 1 банан, 1 яйцо, немного корицы и чайная ложка ванильного сахара.

Делается такой напиток совсем просто:

  1. Все ингредиенты (за исключением корицы) необходимо загрузить в чашу блендера.
  2. Взбить смесь, пока она не превратится в однородную пластичную массу.
  3. Перелить готовый продукт в бокал и сверху посыпать его немного корицей.

В роли дополнительного украшения, как обычно, выступает кусочек банана. Каких-то строгих правил употребления такого напитка не существует. Поэтому на всякий случай его лучше подавать с трубочкой. «Гоголь-моголь» — не только изумительный десерт, но еще и очень полезный для здоровья продукт. Обогащенный витаминами, минералами и различными аминокислотами, он идеален для решения проблем, связанных с дыхательными путями. Кроме того, этот напиток считается превосходным профилактическим средством для борьбы с раком и всевозможными заболеваниями сердца. Он также укрепляет костные ткани, улучшает состояние волос, зубов и ногтей.

Энергетическая ценность

Людям, склонным к полноте, стоит чаще готовить для себя банановый коктейль с молоком в блендере. Калорийность такого напитка относительно невелика. Правда, в каждом отдельно взятом случае надо учитывать его состав по рецептуре. Например, в 100 граммах готового продукта, где есть только молоко и банан, содержится всего 71 килокалория. Этим десертом, по сути, можно заменить один из приемов пищи в течение дня. Но здесь надо быть очень осторожным. Лучше не употреблять напитки, которые делают в кафе. Там для их приготовления для создания нужной консистенции чаще используют жирное молоко (3,6 или 2,5 процента) и мороженое.

В результате калорийность готового продукта заметно возрастает. Он становится небезопасным для тех, кто старается следить за своей фигурой. Такие фруктово-молочные напитки желательно готовить дома. Здесь можно проконтролировать жирность каждого компонента и исключить нежелательные продукты. А если в хозяйстве имеется блендер, то такой процесс не займет много времени.

С добавлением шоколада можно сделать превосходный банановый коктейль с молоком в блендере. Рецепт с фото наглядно демонстрирует каждый этап этого несложного процесса. Сначала надо собрать все необходимые ингредиенты: 200 миллилитров цельного молока, 1 банан, 100 грамм мороженого, 18 грамм порошка какао и щепотка ванилина.

После этого можно приступать к работе:

  1. Первым делом необходимо взять свежий банан и снять с него кожуру. Мякоть, которая осталась, порезать на кусочки и сложить их на дно чаши блендера.
  2. Поочередно добавить все остальные компоненты. Вносить их можно в любом порядке. На конечный результат это никак не повлияет.
  3. Включить устройство и хорошенько взбить смесь. В зависимости от мощности аппарата на это потребуется от 30 секунд до нескольких минут.
  4. Готовую массу перелить в бокалы (или стаканы).

Употреблять напиток нужно сразу, пока он не нагрелся. Воздушная пенка, которая образуется на поверхности, приятно охлаждает и дает дополнительный эффект.

Секрет охлаждения

Когда на улице жарко, всегда хочется выпить что-нибудь освежающее. Многие в этом случае предпочитают молочно-фруктовые коктейли. Но здесь есть одна проблема. Для охлаждающего эффекта в таких напитках часто используется мороженое. Как быть, если, например, человек находится на диете и не может позволить себе использовать такой ингредиент? Как приготовить банановый коктейль с молоком в блендере без мороженого? На самом деле все очень просто. Для работы понадобится самый простой набор компонентов: 2 банана, 50-75 грамм сахара (по желанию), стакан молока и 5 кубиков льда.

В этом случае необходимо использовать следующую методику приготовления напитка:

  1. Сначала в блендер нужно залить молоко, добавить к нему измельченную мякоть банана и хорошенько взбить эту смесь.
  2. Добавить оставшиеся ингредиенты.
  3. Продолжить взбивание, пока масса не станет однородной.

Здесь лед выполняет две функции:

  • охлаждение напитка;
  • средство для равномерного перемешивания.

В результате получается практически воздушный сладкий коктейль с приятным фруктовым ароматом, который обладает чудесным охлаждающим и тонизирующим действием.

Питательный десерт

Есть люди, которые иначе воспринимают молочно-фруктовый напиток. Тем не менее они согласны, что готовить лучше банановый коктейль с молоком в блендере. Отзывы таких сторонников здоровой пищи сводятся к тому, что это вполне может быть питательный и довольно калорийный десерт. Причем он не обязательно должен быть холодным. В качестве примера стоит рассмотреть довольно интересный вариант коктейля, в котором используются следующие компоненты: 1 банан, 4 печенья, молотая корица (на кончике ножа) и стакан свежего молока.

Для приготовления такого десерта необходимо:

  1. Раскрошить печенье, а затем вместе с корицей и кружочками бананов взбить его в чаше блендера. Должна получиться немного густая пластичная масса.
  2. Добавить теплое молоко.
  3. Повторить взбивание, пока смесь не станет окончательно однородной.

Такой десерт будет идеальным завтраком для тех, кто заботится о здоровом питании. Достаточно одного стакана этого сытного продукта, чтобы быстро утолить голод и не чувствовать неприятной тяжести в желудке. В этом случае коктейль рассматривается уже, как еда, а не прохладительный напиток. Но на этот счет у каждого должна быть своя точка зрения.

fb.ru

Банановый коктейль с молоком в блендере

Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады

 Распечатать рецепт

В сезон знойного лета горячие напитки всегда уступают место легким и охлаждающим коктейлям, смузи и лимонадам. Наш сегодняшний рецепт не исключение — готовим банановый коктейль с молоком в блендере, добавив приятные сливочные «ноты» за счет порции мороженого.

Задача элементарная — смешиваем все ингредиенты, распределяем по бокалам и наслаждаемся результатом! Кстати, за счет бананов и мороженого, коктейль получается не просто вкусным, но и достаточно питательным, что позволяет ему справиться даже с ролью самостоятельного десерта.


Ингредиенты в расчете на 2 порции:

  • банан — 2 шт.;
  • мороженое — 120 г;
  • молоко — 300 мл.

Банановый коктейль с молоком в блендере рецепт

Как приготовить банановый коктейль с молоком и мороженым

[ad#first]

[ad#second]

  1. Очищенный банан нарезаем или «рвем» руками на некрупные кусочки, закладываем в емкость блендера.
  2. Следом загружаем мороженое. Желательно, чтобы оно было чуть-чуть подтаявшим — так будет проще превратить массу в однородное пюре. Лучше всего для бананового коктейля подойдет классический сливочный пломбир, который можно сделать самостоятельно по рецепту, описанному здесь.
  3. Соединяем компоненты в единое целое, включив блендер. Должна получиться гладкая однообразная масса. Следим, чтобы в полученной смеси не осталось крупных банановых вкраплений — они должны максимально измельчиться.
  4. К миксу мороженого и банана вливаем охлажденное молоко.
  5. Слегка взбиваем напиток.
  6. Разливаем банановый коктейль с молоком и мороженым по бокалам. Приступаем к дегустации сразу, наслаждаясь нежной консистенцией и насыщенным сладким вкусом банана.

Банановый коктейль с молоком в блендере готов! Приятного аппетита!

Загрузка…

Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

kulinarnia.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о