Запеканка картошка и фарш в духовке: Картофельная запеканка с фаршем — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Картофель с фаршем и помидорами в духовке запеканка рецепт с фото пошагово и видео — РОСТОВСКИЙ ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ № 7

Запеканка из кабачков с фаршем — рецепт с фото

Если сравнивать рецепты фаршированных кабачков и запеканки с фаршем, то времени на приготовление второго блюда уходит намного меньше. Эта запеканка с фаршем очень напоминает слоеный пирог. Запеканки хороши тем, что в них можно положить практически все.

Вот и в моем рецепте запеканки не только кабачки и фарш, а еще несколько вкусных и знакомых Вам продуктов, которые придают блюду и сочность, и сытность, и своеобразный вкус.

Совет от Чудо-Повара. Фарш в запеканку лучше накрутить домашний, но если Вы привыкли пользоваться покупным, то возьмите его. Такая запеканка может быть приготовлена не только в духовке, но и в микроволновке.

Духовка в этом случае предпочтительнее, так как в ней на запеканке образуется румяная хрустящая корочка, а в СВЧ добиться такого результата сложно, если только у Вас нет функции «конвекция», но об этом я уже не раз писала на страницах сайта Чудо-Повар.

Ингредиенты для запеканки из кабачков с фаршем и помидорами

  • картофель – 5-6 шт.;
  • молодые кабачки – 2-3 шт.;
  • мясной фарш – 300 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • помидоры – 4-5 шт.;
  • сыр твердый – 150 г;
  • зелень базилика или петрушки;
  • майонез – 200 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • масло растительное;
  • перец черный молотый;
  • соль.

Рецепт запеканки из кабачков в духовке

  1. Крошим луковицу и пассируем ее в масле до полуготовности.
  2. Затем выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем.
  3. Промытые молоденькие кабачки вместе с кожицей нарезаем кружочками.
  4. Очищенный картофель и мытые помидоры режем кругляшками.
  5. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
  6. В глубокий противень, форму или жаровню раскладываем слой картофеля. Смазываем майонезом с чесноком.
  7. Далее кладем фарш по всей поверхности картошки.
  8. После этого накладываем кабачки, смазанные чесночно-майонезным соусом.
  9. На верх выкладываем томаты, соус и засыпаем тертым сыром. Сверху посыпаем рубленной зеленью.
  10. Помещаем овощи в нагретую до 200оС духовку примерно на 40 минут.
  11. Вынимаем запеканку из кабачков, режем порционными кусочками и подаем к столу как самостоятельное блюдо, в запеканке приготовленной по этому рецепту практически не чувствуется вкус кабачка, запеканка необыкновенно сочная, ароматная и вкусная.

Картошка с фаршем в духовке – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Если перед вами стоит задача быстро и сытно накормить всю семью, то эти 10 простых рецептов придутся как раз кстати. Из самого доступного набора продуктов у вас получится весьма необычное блюдо.

Основными ингредиентами здесь выступают картофель и мясной фарш. Приготовленные в духовке эти продукты отлично дополняют друг друга и гарантируют вкусный и сочный результат.

Очень вкусная запеканка с фаршем и картошкой в духовке

Запеканка из картошки и фарша – это очень нежное и сочное блюдо, которое объединяет сразу и мясо, и гарнир к нему. А времени и сил на приготовление этого блюда вы потратите значительно меньше.

Время готовки: 105 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 68.

  • Лук очистите и мелко нарежьте.

  • Фарш смеша те с луком, посолите, приправьте по вкусу и перемешайте.

  • Обжарьте фарш на растительном масле.

  • Сыр натрите на крупной терке и разделите на две равные части.

  • Зелень помойте и нарежьте. Смешайте в миске яйца, одну часть сыра и зелень. Добавьте 200 миллилитров сметаны, соль по вкусу и перемешайте.

  • Картофель очистите от кожуры, помойте и натрите на крупной терке.

  • Добавьте в картофельную массу вторую часть сыра и оставшуюся сметану, перемешайте.

  • Форму для запекания смажьте маслом. Выложите первый слой из картофеля. Поставьте форму с картошкой в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекайте 35 минут.

  • Затем выложите на картофель слой из фарша.

  • Залейте сверху сырно-яичную заливку и разровняйте ее ложкой.

  • Готовьте запеканку в духовки при 180 градусах 40 минут. Запеканку подавайте в теплом виде.


Приятного аппетита!

Как приготовить картошку с фаршем и помидорами в духовке

Приготовить картошку и фарш так, чтобы блюдо было сочным возможно. Рецепт достаточно прост и понятен. А благодаря запеканию в духовке на поверхности образуется аппетитная хрустящая корочка.

Время готовки: 120 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 600 гр.
  • Картошка – 600 гр.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана – 200 гр.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности.
  2. Затем добавьте на сковородку фарш, посолите и приправьте по вкусу, продолжайте тушить 5-7 минут под крышкой.
  3. Картофель и помидоры нарежьте тонкими дольками. Сыр натрите на крупной терке.
  4. Возьмите подходящую форму для запекания с высокими бортами. Выложите нижний слой из 1/3 части картофеля, посолите его и полейте сметаной.
  5. Следующий слой сделайте из долек помидора.
  6. Затем выложите половину зажарки из лука и фарша. Посыпьте этот слой половиной сыра.
  7. Повторите такой же порядок слоев: картофель – помидоры – фарш. Слой из фарша накройте дольками картофеля, посолите, полейте его сметаной и сверху посыпьте оставшимся сыром.
  8. Готовьте блюдо в духовке при 200 градусах 60-80 минут. Получается сочно и вкусно.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт картошки с фаршем и кабачками в духовке

Овощи и мясо великолепно сочетаются друг с другом в любых вариациях. Весьма незатейливое и сытное блюдо из фарша, кабачков и картофеля можно приготовить на обед или ужин. Накормить таким блюдом без труда можно всю семью.

Время готовки: 110 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Картофель – 500 гр.
  • Фарш – 350 гр.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Сыр – 60 гр.
  • Паприка молотая – 0,5 ч.л.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Перец красный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 1-2 ст. л.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими дольками. Добавьте сметану, специи и соль, перемешайте.
  2. Фарш переложите в миску, посолите и приправьте его по вкусу, перемешайте.
  3. Форму для запекания смажьте маслом, выложите картофель и разровняйте его.
  4. Затем сделайте слой из фарша.
  5. Кабачок нарежьте кружочками, смешайте их с небольшим количеством сметаны, соли и специй. Выложите кабачок поверх фарша. Чеснок очистите от шелухи, нарежьте, разложите по заготовке.
  6. Закройте форму фольгой и поставьте ее в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте запеканку тертым сыром и поставьте ее снова в духовку на 20-30 минут. Подавайте блюдо на стол в горячем виде со свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Домашний пирог с картошкой и фаршем в духовке

Пироги не обязательно должны быть сладкими. Кусочек пирога из картофеля и фарша – это заряд бодрости и сил на целый день, им легко можно утолить голод. Такой пирог можно приготовить для встречи гостей и на любой праздник.

Время готовки: 170 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций:

8.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная – 300 гр.
  • Масло сливочное – 40 гр.
  • Молоко – 160 мл.
  • Дрожжи сухие – 1 ч.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Картофель – 3 шт.
  • Фарш мясной – 300 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.

Процесс приготовления:

  1. Нагрейте молоко до 35-36 градусов, добавьте в него дрожжи и чайную ложку сахара. Перемешайте эти ингредиенты и оставьте на 15 минут.
  2. Сливочное масло растопите на медленном огне, добавьте в дрожжевую массу. Затем добавьте соль и оставшийся сахар, перемешайте.
  3. Муку просейте через сито. Частями добавляйте муку в миску и начинайте замешивать тесто. Когда оно станет очень густым, переходите к замесу руками. Затем тесто прикройте чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на час.
  4. Лук очистите от шелухи и измельчите его в блендере. Смешайте фарш с луком, посолите и приправьте по вкусу.
  5. Через час тесто увеличится в объеме. Разделите его на две неравные части. Большая часть теста будет служить основой для пирога. Форму застелите пергаментной бумагой. Из большей части теста сформируйте основу для пирога с высокими бортами, выложите в нее дольки картофеля, посолите и приправьте по вкусу.
  6. Затем сделайте слой из фарша.
  7. Раскатайте меньший кусок теста и уложите поверх начинки, смажьте его яичным желтком. В середине сделайте отверстие для выхода пара.
  8. Запекайте пирог в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Перед подачей на стол, пирог немного остудите.

Приятного аппетита!

Картошка с фаршем под сыром в духовке

Картошка с фаршем под сыром или картошка по-французски, способна сытно накормить всю семью. К тому же, это весьма необычное блюдо, со своей изюминкой и выглядит оно эффектно.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 450-500 гр.
  • Лук – 2 шт.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Сыр твердых сортов – 200 гр.
  • Майонез – 200 гр.

Процесс приготовления:

  1. Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте до мягкости на растительном масле. Затем добавьте фарш, посолите и приправьте по вкусу, перемешайте и тушите на медленном огне 5-7 минут.
  2. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими дольками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите половину картофеля. Затем выложите слой из фарша и накройте его второй частью картофеля.
  3. Смешайте сметану, майонез, с четвертью стакана воды и яйцом, посолите и приправьте по вкусу. Этим соусом залейте заготовку.
  4. Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут. Ориентируйтесь на готовность картофеля.
  5. Готовое блюдо немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления картошки с фаршем и грибами в духовке

Картофель, грибы и фарш – основа невероятно вкусного и сытного ужина. Домашняя еда, приготовленная с любовь и заботой, не только утоляет голод, но и заряжает энергией.

Время готовки: 100 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6-8.

Ингредиенты:

  • Картофель – 5-6 шт.
  • Фарш – 400-500 гр.
  • Грибы – 300-400 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Укроп сухой – по вкусу.
  • Майонез – по вкусу.
  • Масло – для смазывания формы.

Процесс приготовления:

  1. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее фарш, посыпьте его солью и сухим укропом.
  2. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими дольками. Разложите его поверх фарша и посолите.
  3. Грибы помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите их поверх картофеля, посолите и смажьте майонезом.
  4. Блюдо поставьте в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекайте 60-70 минут. запеченный картофель с фаршем и грибами подавайте в теплом виде со свежей зеленью и сметаной.

Приятного аппетита!

Быстрый и простой рецепт картошки с фаршем и майонезом

Это блюдо можно назвать более простой модификацией изысканного мяса по-французски. В качестве мясной составляющей здесь используется фарш. Идеально подойдет свино-говяжий, он в меру жирный, но при этом сочный и мягкий.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Картошка – 0,7-1 кг.
  • Сыр твердых сортов – 200 гр.
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Фарш свино-говяжий – 500 гр.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите, помойте и нарежьте кружочками.
  2. Переложите картофель в глубокую миску, добавьте майонез, соль и перец, перемешайте. Оставьте картофель для маринования на 5-10 минут.
  3. Переложите картофель в форму для запекания.
  4. Лук очистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами и уложите его на картофельный слой.
  5. Следующим слоем положите фарш, посолите, приправьте его по вкусу, смажьте майонезом.
  6. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им заготовку.
  7. Форму закройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. готовьте блюдо 50-60 минут. Затем уберите фольгу и запекайте еще 15 минут до получения золотистой сырной корочки.

Приятного аппетита!

Как вкусно запечь картошку с фаршем слоями в духовке

Слоеное блюдо из картошки и фарша готовится очень просто. Благодаря своей структуре картофель хорошо пропитывается мясным соком и блюдо получается очень сочным.

Время готовки: 80 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Картофель – 800 гр.
  • Фарш – 500 гр.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Яйца куриные – 2-3 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.
  • Вода – 70 мл.
  • Сыр – 100 гр.
  • Масло сливочное – 30 гр.
  • Масло растительное – 1,5 ст.л.

Процесс приготовления:

  1. Фарш выложите на раскаленную сковородку и жарьте до готовности.
  2. Картофель очистите, помойте и нарежьте тонкими дольками. Опустите картофель в кипяток, посолите и варите до готовности.
  3. Для заливки смешайте яйца, сметану и воду, добавьте соль и черный перец. Затем натрите сыр на крупной терке, добавьте его в заливку и еще раз перемешайте.
  4. Форму для запекания застелите фольгой, выложите первый слой из половины картофеля. По картошке разложите небольшие кусочки сливочного масла и вылейте 1/3 часть заливки.
  5. Затем выложите слой из фарша, его также полейте заливкой. Завершите сборку блюда слоем из картофеля, полейте сверху оставшейся заливкой.
  6. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 35-40 минут. Перед тем, как подавать блюдо на стол, остудите его и посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Картошка с фаршем в духовке без добавления сыра

По этому рецепту вы сможете приготовить нежную картофельную запеканку с мясом. Вы всегда сможете по своему вкусу усовершенствовать блюдо, добавив любимые специи, соусы, зелень или грибы. Вам обеспечен уютный и сытный ужин в кругу семьи.

Время готовки: 70 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Фарш мясной – 500 гр.
  • Картофель – 0,8-1 кг.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 гр.
  • Манка – для посыпки формы.
  • Масло подсолнечное – для жарки.
  • Соль – по вкусу.
  • Приправы – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите, нарежьте на более мелкие части и поставьте вариться.
  2. Лук очистите, мелко нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте на сковородку фарш, перемешайте, посолите, приправьте и тушите 10 минут.
  3. С вареной картошки слейте воду в отдельную емкость. Перемните картофель в пюре и понемногу добавляйте отвар, в котором она варилась, чтобы пюре не было сухим. Можно взбить пюре блендером. Когда пюре остынет, добавьте одно яйцо.
  4. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте манной крупой. Выложите равномерный слой из половины картофельного пюре.
  5. Затем сделайте слой из фарша, разровняйте его.
  6. Накройте мясной слой второй частью пюре. В отдельной емкости растопите оставшееся сливочное масло и полейте им заготовку.
  7. Запекайте блюдо в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Готовое блюдо разделите на порции и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Картошка с куриным фаршем, запеченная в духовке

Продукты, приготовленные в духовке, сохраняют больше своих полезных свойств. Поэтому запеканки пользуются такой популярностью. Их можно приготовить из любых ингредиентов, которые найдутся в вашем холодильнике. Например, очень сытный вариант из картошки и куриного фарша.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

  • Картошка – 6 шт.
  • Фарш куриный – 400 гр.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр – 200 гр.
  • Сметана – 400 мл.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – по вкусу.
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
  2. Половину картофеля выложите в форму для запекания равномерным слоем, посолите и поперчите его.
  3. Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами, выложите его поверх картошки.
  4. Фарш посолите и приправьте по вкусу, перемешайте. Выложите слой из фарша. Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им мясной слой.
  5. Последним сделайте слой из второй части картофеля, посолите и приправьте его.
  6. Чеснок очистите и измельчите его. Смешайте в миске сметану, чеснок и яйцо, смесь посолите по вкусу.
  7. Полученным сметанным соусом залейте заготовку и поставьте ее в духовку, разогретую до 170-180 градусов.
  8. Готовьте блюдо 50-60 минут. Затем достаньте запеканку, посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку еще на 12-15 минут до образования румяной сырной корочки. Блюдо немного остудите и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

картофельная запеканка с фаршем — Стиль жизни — Агентство ТВ-2 — актуальные новости в Томске сегодня

Устали выдумывать, что приготовить на обед? Надоели котлеты с пюре? Предлагаем разнообразить обед новым блюдом из тех же продуктов. Запеканка с фаршем и овощами подойдет и к семейному обеду, и к небольшому застолью с гостями. 

Нам понадобятся:

  • 700-900 г картофеля (в зависимости от размера формы для выпекания)
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 2-3 свежих помидора
  • 1 болгарский перец
  • 1 яйцо
  • 100-150 мл молока
  • 10-20 г масла сливочного
  • 100-150 г твердого сыра
  • соль, перец, зелень по вкусу
  • масло растительное — для обжарки

Отварить картофель, посолить и сделать пюре. Можно просто добавить в картошку кусочек сливочного масла и яйцо. Мы сделали по всем правилам — разбавили пюре молоком и взбили до нежной текстуры. Пока картофель варится, можно заняться овощами.

Лук и перец нарезать мелкими кусочками и обжарить вместе с фаршем в течение 7-10 минут. Можно с добавлением растительного масла. Мы сделали на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Ближе к концу обжарки добавить к мясной смеси порезанные помидоры. Можно скрошить все в фарш. Мы оставили один для украшения запеканки.

В форму для запекания выкладываем слоями: картофель, фарш с овощами, картофель. Сверху укладываем ломтики тонко порезанного помидора. Трем сыр, посыпаем им запеканку и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Ждем минут 10-15, пока не зарумянится. И — приятного аппетита!

Больше пошаговых рецептов, проверенных на себе, вы найдете в спецпроекте «Сделай это вкусно».

Если у вас в запасе есть интересный рецепт вкусного блюда из мяса или рыбы, овощей, фруктов или ягод, обязательно поделитесь им с нами: сделайте пошаговые фотографии, опишите процесс и присылайте на [email protected] Мы опубликуем его в нашей кулинарной рубрике. 

ПОДДЕРЖИ ТВ2!

Картофельная запеканка с фаршем в духовке. Как приготовить вкусно и быстро. 9 рецептов

Если перед вами стоит вопрос, чем бы вкусным и сытным накормить своих близких, обратите внимание на запеканку из картошки с фаршем. По легенде запеканка впервые появилась в Америке во второй половине XIX столетия, когда одна женщина приготовила ужин из остатков продуктов, залив их яйцами. С тех пор это блюдо стало очень популярным в разных странах.

Сегодня разговор будет о картофельной запеканке с фаршем. Это блюдо также начали готовить в XIX веке, но позволить себе его могли лишь знатные особы. Сегодня такая запеканка стала широко доступна. Вкусное, сытное, красивое блюдо – его вполне можно поставить на праздничный стол. Здесь сразу есть и гарнир, и мясо. Вместе они составляют отличный дуэт, который может быть дополнен овощами, сыром или грибами, а также сдобрен разными соусами или сметаной с майонезом.

Картофель лучше брать молодой и рассыпчатый – из такого получается особенно вкусное пюре. Фарш желательно делать самостоятельно, так как в этом случае можно не сомневаться в его качестве. Мясо выбирайте по вкусу: куриное или индюшачье – более постное, свиное и говяжье – более жирное. Дополнительно можно добавить любые овощи на свой вкус. Отлично подойдут лук, помидоры, баклажаны, морковь – их можно обжарить заранее или отправить запекаться в сыром виде. В первом случае блюдо становится более насыщенным и ярким по вкусу, а во втором – более полезным.

Самая простая картофельная запеканка с фаршем — классический рецепт

Вкусная, сытная, простая запеканка получается по написанному далее рецепту. Потребуется всего несколько ингредиентов, основными из которых будут картофель и фарш. Все продукты готовятся заранее, а затем слоями укладываются в форму для запекания.

Не стоит добавлять много специй, чтобы не «перебить» естественный вкус фарша и картофеля. Брать лучше фарш из свинины – он более сочный, и блюдо получится более сочным. Обратите внимание: чем плотнее вы уложите в форме ингредиенты, тем плотнее получится сама запеканочка.

Понадобится:

  • картофель – 1 кг;
  • фарш свиной – 500 гр.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • масло растительное для обжаривания;
  • масло сливочное для смазывания;
  • сметана для подачи блюда.

Этапы приготовления.

Начать нужно с чистки картошки. Затем нарежьте ее кусочками среднего размера. Положите картофель в кастрюльку, залейте водой и отправьте вариться.

Тем временем приступите к обжариванию фарша. Обязательно поперчите и посолите его в процессе, жарить нужно около 20 минут.

Когда картошечка сварится, слейте водичку и растолките ее в пюре с помощью специального приспособления.

Смажьте сливочным маслицем форму, где будете готовить запеканку, и положите в нее слой пюре (примерно половина), утрамбуйте.

Далее выложите поверх слой фарша, распределите.

Снова положите слой картошки, разровняйте.

Взбейте куриное яйцо в стакане, смажьте сверху картофельную запеканку.

Запекайте на режиме «верх/низ» при 180 градусах где-то 20 минут. Когда запеканка будет готова, выеьте ее из духовки и дайте немного остыть, чтобы картофель «схватился», после чего можете нарезать на порции и подавать к столу.

Как приготовить запеканку из пюре с фаршем и овощами

В этом рецепте продуктов будет немного больше, но оно того стоит. Запеканка получается очень вкусной, а, главное, готовится она невероятно просто. Потребуются простые продукты, которые в процессе обжаривания дают потрясающий вкус и не менее потрясающий аромат. Вы можете нарезать овощи кубиками или протереть через терку – все зависит от личных предпочтений.

В рецепте не указано количество продуктов, так как каждый любит свою запеканку: кому-то нужно больше овощей, а кому-то мяса, одни добавляют много специй, а другие избегают их.

Понадобится:

  • картофель — 1 кг;
  • фарш — 400 гр.;
  • лук — 1 шт;
  • морковь — 1 шт;
  • зеленый горошек замороженный — 200 гр.;
  • сыр твердый — 150-200 гр.;
  • молоко — 100 мл.;
  • масло сливочное — 25 гр.;
  • масло растительное для обжарки;
  • томатная паста — 2 ч.ложки;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • сухой чеснок по вкусу;
  • пряности по вкусу.

Этапы приготовления.

Сначала нужно почистить и нарезать лук – лучше резать мелко. Затем очистите и нарежьте морковку кубиками небольшого размера.

На растительном масле обжарьте фарш до полуготовности. Затем добавьте к нему подготовленные овощи. Жарьте дальше, постоянно помешивая.

Добавьте ложечку томатной пасты, соль, перец, пряности и сухой чеснок, перемешайте.

Добавьте замороженный зеленый горошек и снова все хорошо размешайте.

Почистите картошку. Нарежьте его любым привычным способом и отварите, не забыв посолить.

Когда картошка сварится, слейте воду и помните картофель в пюре.

Форму, в которой планируете запекать, промажьте маслицем и положите в нее половинку пюре из картошки, разровняйте.

На картошку положите фаршик с овощами и тоже разровняйте. Сверху снова картофель.

Сыр протрите через терку. Присыпьте им запеканку.

Запекайте при 180 градусах, чтобы сыр подрумянился. На это может уйти не более получаса.

Готовую запеканку подавайте с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Очень вкусная картофельная запеканка с фаршем и сыром

Еще один простой рецепт очень вкусной запеканки. В отличие от предыдущих вариантов, в картофельное пюре добавляются взбитые в белую густую пену белки – это делает его более воздушным, чем-то похожим на суфле. А сочный ароматный фарш добавляет ему нежности. Все это приправлено пикантной хрустящей сырной корочкой.

Сыр также добавляется в картофельное пюре, что делает его вкус более ярким и интересным. Он плавится в горячей картошке и не заметен глазу, но при этом делает ее более тягучей и вкусной.

Понадобится:

  • картофель – 1.5 кг;
  • фарш – 500 гр.;
  • полутвердый сыр – 100 гр.;
  • масло сливочное – 50 гр.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • лук – 2 шт.;
  • масло растительное для обжаривания;
  • лук перьями по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Картошечку помойте, почистите и отправьте вариться в подсоленной водичке. Пока она варится, очистите лук от кожуры и мелко нарежьте ножом.

Разогрейте сковородку, добавив растительного маслица и обжарьте лук до прозрачности.

В это время порубите перья зеленого лука и тоже добавьте в сковородку. Перемешайте.

Отправьте к луку фарш, перемешайте и обжаривайте до готовности. Не забудьте добавить соль и перец.

Сыр натрите на крупной терке.

Разделите желтки с белками. Белки взбейте в плотную пену.

Когда картофель сварится, слейте водичку и помните его в пюре. Добавьте сливочного масла и немного сыра, перемешайте все тщательнейшим образом. Затем туда же отправьте белок. Снова перемешайте до однородности.

Форму, где будете готовить запеканочку, обмажьте растительным маслицем и положите в нее половину картошки. Разровняйте.

Поверх положите фарш. Опять разровняйте.

Поверх выложите очередной слой картофеля, распределите по все поверхности.

Желтки взбейте вилкой и смажьте ими запеканку сверху, затем присыпьте сыром.

Запекайте при 200 градусах 35-40 минут.

Готовим в духовке картофельную запеканку с куриным фаршем и овощами

По данному рецепту запеканка выходит невероятно сочной благодаря обилию добавленных овощей. Пережаренные лук с морковкой и перец придают блюду просто потрясающий аромат, а томаты пускают сок и пропитывают им мясо и овощи, добавляя легкую кислинку.

Фарш лучше брать куриный. Он менее жирный и менее сочный, что очень актуально в этом рецепте. Запеканка получается невероятно легкой, в чем-то даже диетической. Подойдет любителям нежирной пищи.

Понадобится:

  • картофель – 1.2 кг;
  • фарш куриный – 600 гр.;
  • масло сливочное – 50 гр.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • молоко – 0.5 ст.;
  • масло растительное – 3-4 ст. л.;
  • сушеный чеснок – 1 ч. л.;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Очистите картошку, нарежьте, залейте водичкой, подсолите и отправьте вариться до полной готовности.

Лучок с морковкой очистите. Лук мелко порубите, морковку протрите на крупной терке.

Разогрейте растительное маслице в сковородке и обжарьте там лук до прозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте еще немного, постоянно помешивая.

Потом добавьте фарш, хорошенько все перемешайте и готовьте около 10 минуток.

Обмойте и оботрите перец, удалите семена и плодоножку. Нарежьте овощ кусками небольшого размера.

Через 10 минут отправьте его к фаршу, перемешайте и готовьте еще 2 минутки.

Помойте и оботрите томаты, порежьте кусочками небольшого размера и отправьте в сковороду через 2 минутки после добавления перца. Перемешайте.

Посолите, добавьте перец и сушеный чеснок. Перемешайте все хорошенько. Накройте крышечкой и готовьте 5 минуток на слабом огне.

Слейте воду у готовой картошки, положите в нее сливочное маслице и помните все это в пюре.

Небольшими порциями вводите теплое молоко и продолжайте разминать картофель.

Затем вбейте в пюре яйцо, хорошенько все перемешайте.

В форму для запекания выложите весь фарш с овощами. Распределите по всей площади.

Сверху на фарш выложите картофельное пюре и разровняйте.

Запекайте при 180 градусах где-то 50 минут.

Рецепт воздушной картофельной запеканки с фаршем и сметаной

Картофельная запеканка с фаршем по написанному ниже рецепту выходит воздушной и очень сочной. Изюминку ей придает верхний слой из сыра, яйца и сметаны или майонеза: сыр при запекании плавится, а яйцо становится суфлеобразным и нежным.

Из специй к такой запеканке идеально подходят перец черный или красный (можно смесь перцев), орегано и итальянские травы – с ними блюдо получает легкий вкус с еле заметной горчинкой. Для особой сочности можно промазать слои сметаной или майонезом, но это вовсе не обязательно. Сметанка придаст блюду кислинку, а майонез сделает его более калорийным. Указанного количества продуктов достаточно для заполнения формы с параметрами 27 на 19 сантиметров, глубиной 8 сантиметров.

Понадобится для картофельного пюре:

  • картофель – 1.4 кг;
  • сметана/сливки/молоко – 200 гр. ;
  • масло сливочное – 30 гр.;
  • соль – 1 ч. л.

Понадобится для начинки:

  • фарш – 600 гр.;
  • лук – 200 гр.;
  • масло растительное для жарки – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • приправы по вкусу.

Понадобится для верхнего слоя:

  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • сметана/майонез – 100 гр.;
  • сыр – 100 гр.

Этапы приготовления.

Для начала нужно почистить и нарезать картошку. Затем залейте водой, посолите и отправьте вариться до полной готовности.

Когда картошечка приготовится, слейте воду и положите сливочное маслице, а также молоко, сливки или сметану. Все хорошенько измельчите до пюреобразного состояния.

Лук почистите и меленько нарежьте.

В сковородку влейте растительное масло, хорошенько прогрейте и отправьте туда обжариваться фарш. Готовьте на максимальном огне минуток 10, постоянно помешивая.

Затем добавьте лучок и обжаривайте еще минуток 15, постоянно мешая. В конце посолите и добавьте приправы.

В глубокую тарелку разбейте яйцо, положите сметану и измельченный с помощью терки сыр. Перемешайте все самым тщательным образом.

Половинку пюре выложите в форму, где будете готовить запеканку. Разровняйте по всей площади. Промажьте сметаной или майонезом – этот этап можно пропустить.

Сверху положите фаршик, разровняйте. Затем опять слой пюре, разровняйте и выложите верхний сырно-яичный слой.

Запекайте при 220 градусах где-то 15-20 минут – нужно просто, чтобы запекся верхний слой.

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем из сырого картофеля

В отличие от написанных выше рецептов, здесь не надо заранее отваривать картофель и превращать его в пюре. Запекается сырая картошка, нарезанная тонкими слайсами. Если колечки будут толстыми, то время готовки нужно увеличить.

Фарш также не надо заранее обжаривать – благодаря этому запеканка получается более полезной, как и все блюда из духовки. Помидоры дают дополнительную жидкость, и блюдо выходит очень сочным и нежным. В конце нужно добавить сыр. Если хочется, чтобы была хрустящая корочка, то после этого запеканку нужно готовить еще немножко. Если хочется, чтобы сыр просто растаял, то отправлять запеканку повторно в духовку не нужно.

Понадобится:

  • картофель – 600-700 гр.;
  • фарш куриный – 600 гр.;
  • сыр – 300 гр.;
  • помидоры крупные – 2 шт.;
  • лук средний – 2 шт.;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • сметана 15% – 1 ст. л.;
  • горчица – 1 ч. л.;
  • масло растительное для смазывания формы;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Картошку помойте, очистите и нарежьте тонкими пластинками. Затем посолите, поперчите и хорошенечко перемешайте.

К фаршу добавьте 1 яичко, соль с перцем, все основательно перемешайте.

Очищенный лук и нарежьте колечками. Сыр натрите на крупной терке.

Томаты ополосните, оботрите полотенчиком и тоже нарежьте кольцами.

Сметану выложите в глубокую тарелку. Посолите, добавьте перца, лук, 1/3 часть тертого сыра и хорошенько перемешайте.

Форму, где будете готовить запеканку, смажьте маслицем и выложите в нее слой картошки.

Сверху положите половину заливки, распределите по картошке.

Далее идет слой фарша, хорошенько разровняйте. Потом выложите вторую часть заливки.

Сверху положите колечки томатов.

Запекайте при 180 градусах где-то 40-50 минут. Затем присыпьте сыром и выпекайте еще минут 10-15, чтобы образовалась хрустящая корочка из сыра.

Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

Отличительной чертой этого рецепта с уверенностью можно назвать грибы. Жареные шампиньоны имеют нежный кремовый вкус, который они и придают готовому блюду. Лишних специй сыпать не стоит – вполне достаточно просто перца.

Фарш можно брать любой более сочный или более постный – это вопрос вкуса. Обязательно добавьте сыр в пюре, чтобы картофель получился более сытным и вкусным. И, самое главное, тщательно его мните, чтобы не осталось комочков.

Понадобится для пюре:

  • картофель – 800 гр.;
  • сыр – 120 гр.;
  • масло сливочное – 50 гр.;
  • молоко – 100 мл;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • лук по вкусу;
  • соль по вкусу.

Понадобится для начинки:

  • фарш – 700 гр.;
  • шампиньоны – 300 гр.;
  • масло сливочное – 30 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • масло оливковое для обжаривания.
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу.

Этапы приготовления.

Картошку почистите, залейте водой, посолите.

Очистите лук, отправьте к картофелю (он придаст аромат бульону) и поставьте вариться до полной готовности картошки.

Тем временем взбейте яйцо в стакане, потрите сыр на крупной терке.

Когда картошка приготовится, слейте воду, удалите лук и перемните картофель в пюре.

После добавьте взбитое яйцо, снова перемните. После этого положите сливочное маслице и молоко и опять же основательно помните пюре.

Затем возьмите 120 грамм сыра и добавьте к картошке. Все хорошенько перемешайте.

Обмойте и оботрите грибы. Нарежьте их тонкими пластинками.

Очистите лук с морковкой. Лучок мелко порубите, морковку натрите на терке крупного размера.

На сковородке разогрейте растительное масло, отправьте туда грибы. Обжаривайте до готовности, периодически перемешивая.

Затем добавьте лучок, перемешайте и пожарьте еще немножко

После этого отправьте в сковородку морковь, перемешайте и еще немножко пожарьте. Затем добавьте сливочное маслице, посолите, поперчите и перемешайте.

Затем выложите на сковородку фарш и тщательнейшим образом перемешайте. Жарьте до готовности.

Форму, где будет запеканка, смажьте сливочным маслом и поыложите слой картофельного пюре (половину).

Затем выложите начинку, разровняйте и покройте ее еще одним слоем пюре. Выровняйте.

Взбейте в стакане яйцо. Смажьте им запеканку. Запекайте при 200 градусах в течение получаса.

Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду — видео рецепт

Для тех, кто помнит тот самый вкус детства, когда запеканку подавали в детском саду, я предлагаю посмотреть видео рецепт. По нему будет очень просто приготовить замечательный обед и окунуться в великолепный вкус и приятные воспоминания.

Как видите, из таких простых продуктов, как картошка и фарш, можно приготовить интересное и сытное блюдо. А если добавить еще немножко ингредиентов, то вкус получится просто невероятным. Обязательно приготовьте запеканку по одному из предложенных выше рецептов.

6107просмотров

Вам будет интересно:
Поделитесь рецептом:

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски

Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:
  • 1 средний кабачок
  • 2-3 картофелины
  • 2-3 помидора
  • 150 г твердого сыра

Для соуса:

  • 1 стакан молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 яйцо
  • 3-4 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
В кастрюльке с толстым дном растопить сливочное масло:
Всыпать муку и быстро размешать лопаткой:
Влить молоко, посолить и варить, постоянно мешая массу, до загустения. Оставить остывать:
В это время картофель, кабачок, помидоры нарезать кружками и плотно выложить, чередуя, в смазанную форму для запекания (картофель нарезать особенно тонко):
В остывший соус вбить яйцо, добавить чеснок, специи и хорошо вымесить:
Равномерно полить соусом овощи:
Посыпать тертым сыром:
Поместить в духовку при 180 градусах на 30 минут:
Подавать горячей:
Представленный рецепт «Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Кабачки, Картофель, Молоко, Помидоры, Сливочное масло, Сыр, Французская кухня . Похожие фоторецепты блюда Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из овощей, грибов и круп, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из фарша, кабачков и помидоров под сыром в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами – нежное, сочное и полезное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Это любимое лакомство моего мужа, которое он частенько берёт с собой на работу, в качестве обеда. Нежные кабачки, диетический куриный фарш, пропитанный соком сочного помидора под сыром – это всё что заставит вас с огромным удовольствием смести со стола всю запеканку не оставив ни крошки! Кроме того, огромным плюсом блюда считается его экономность и доступность продуктов. Их, кстати, можно с лёгкостью заменять на другие любимые ингредиенты. В приготовлении запеканки из фарша с кабачками абсолютно нет ничего сложного. Справится даже начинающая хозяйка. Много времени на подготовку не потребуется, а результат превосходит все ожидания. Поэтому скорее бегите на кухню и изучайте данный рецепт с фото, где всё подробно и пошагово расписано, как приготовить вкусную запеканку из фарша с помидорами, сыром и кабачками. А вот другие рецепты мясных запеканок, которые Вам определенно понравятся.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 крупный или 2 поменьше;
  • Куриный фарш – 500 гр.;
  • Твёрдый сыр – 100 гр.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Молотый душистый перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидором, пошагово с фото

1. Кабачок хорошенько промываем под краном проточной воды. Если вы используете очень молодые кабачки, тогда их очищать не нужно, так как кожица у них тонкая и нежная. С более старых кабачков срезаем кожицу, как с картошки. Нарезаем овощ пластинами. Можно их предварительно обжарить на сковороде, а можете сразу же выложить свежие нарезанные пластины в подходящую по размерам керамическую формочку. Солим и перчим по вкусу наши кабачки. Также можно добавить любые любимые специи, например, смесь сушенных трав.

2. Далее берём фарш из курицы. Я делаю его сама. Просто беру филе и перекручиваю на мясорубку. Ещё можно взбить в чаше блендера. Не рекомендую покупать готовый фарш в магазине, ведь в нём, кроме мяса, много разных ненужных добавок в виде хрящей, шкурок и костей. Вы можете взять любой другой привычный для вас фарш: свиной, говяжий или смешанный. Всё равно запеканка получится вкусной. Наш приготовленный фарш солим, перчим. Для сочности можно перекрутить мясо с луковицей. Выкладываем фарш поверх кабачков.
Совет: все ингредиенты в запеканке идут слоями. Будет ещё сытнее и вкуснее, если вы смажете слои майонезом или белым соусом, например, бешамель.

3. Помидор моем, нарезаем его кружочками, которые разрезаем ещё на половинки. Можно с помидора очистить кожуру. Для этого, еще целый овощ помещаем на несколько секунд в кипяток, затем в ледяную воду. Делаем крестообразный надрез и снимаем аккуратно кожуру. Я данную процедуру никогда не проделываю, так как всегда использую для приготовления запеканки домашние помидоры.
Сверху на мясной фарш выкладываем нарезанные кусочки помидоров. Их также солим и перчим по вкусу.
Совет: кроме помидор в запеканку можно добавить болгарский перец, грибы. Импровизируйте с ингредиентами, которые есть у вас в наличии.

4. Отправляем запеканку в разогретую духовку на 35 минут. Температуру устанавливаем 190 градусов.
Затем натираем твердый сыр на крупной тёрке. Достаём запеканку из духовки, сверху равномерно посыпаем тёртым сыром и снова отправляем блюдо в духовку, но уже на 3-5 минут. За это время твердый сыр хорошо расплавится.

5. Подаём готовую запеканку из кабачков с фаршем и помидором, как самостоятельное блюдо. Запеканка вполне сытная и специально готовить к ней какой-то гарнир ни к чему. Такое блюдо вполне можно подать на праздничный стол для гостей, чем разнообразить привычную всем картошку и котлеты из фарша. Гости оценят такое лакомство по достоинству.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Картошка под шубой мясного фарша в духовке – пошаговый рецепт

Картошка под шубой – сытная запеканка с картофелем, мясным фаршем, луком, помидорами и тертым сыром. Подходит как для праздничного стола, так и для простого семейного ужина. Рецепт появился в советские времена, но большинство хозяек пользуются им до сих пор. Общее время приготовления (включая запекание в духовке) – 70-90 минут.

Подойдет любой фарш: свиной, говяжий, куриный или смесь разных сортов мяса. Вместо свежих помидор допустимо использовать кетчуп. Для снижения калорийности майонез внутри «шубы» можно заменить кипяченой водой.

1. Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками средней толщины (2-3 см).

2. Лук измельчить полукольцами, чеснок просто почистить, помидоры промыть.

3. Смешать в глубокой миске картошку, половину нарезанного лука, соли, специй и 200 мл майонеза (или кипяченой воды).

4. После перемешивания оставить на 2-3 минуты для пропитки, затем выложить на противень или в форму для запекания нижним слоем.

Картошку под шубой можно запечь и в фольге, для этого сначала из фольги нужно сделать коробочку или лодочку с высокими бортами как у противня, так как на плоской поверхности это блюдо не получится.

5. Добавить в фарш вторую половину лука, соли и перца, а также выдавленный или измельченный на кусочки чеснок. Перемешать до однородной консистенции.

Если фарш получился очень сухим, увлажнить мясо ледяной водой или молоком.

6. Выложить подготовленный фарш вторым слоем на картофель.

7. На помидорах сделать неглубокие крестообразные надрезы и ошпарить плоды кипятком. Снять кожицу. Нарезать томаты крупными кусочками, затем выложить третьим слоем запеканки. Сверху сделать сеточку из сметаны или майонеза (можно лишь смазать поверхность).

Если вместо помидор используется кетчуп, то просто смазать им фарш по вкусу или смешать с майонезом, после чего полить «шубу» сверху.

Перед запеканием

8. Разогреть духовку до 200-220°C. Форму для запекания накрыть крышкой или фольгой и поставить в горячую духовку.

9. Через 40-50 минут достать блюдо, сверху посыпать тертым сыром (должен получиться плотный слой), затем поставить обратно в духовку на 10 минут.

После

Чтобы получить нежную корочку, снова закрыть форму крышкой или фольгой.

10. Готовую картошку под шубой достать из духовки, оставить на пару минут для остывания, нарезать на порционные кусочки и подать к столу горячей.

Говяжий фарш и картофельная запеканка

Вкусное и сытное основное блюдо, эта запеканка из говяжьего фарша и картофеля настолько проста и легка в приготовлении, насколько это возможно.

Картофельная запеканка Easy

Когда мы говорим «легко», мы имеем в виду «легкий». Просто обжарьте говяжий фарш, а затем выложите ингредиенты в форму для запекания, поместите в духовку и выньте, когда будете готовы. Минимальное время на приготовление делает это отличным вариантом семейного ужина в течение рабочей недели, а на следующий день оно даже вкуснее в качестве оставшегося блюда!

Хотя мы обычно используем томатный сок в этой запеканке, мы также использовали банку томатного супа и даже банку соуса маринара, и результат был таким же вкусным.А если у вас нет свежего лука, используйте вместо него измельченный лук! Так что не только легко приготовить, есть множество вариантов ингредиентов, которые можно попробовать, в зависимости от того, что у вас есть в шкафу.

Ингредиенты, необходимые для приготовления запеканки из картофеля и говядины

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки для удобства покупок. Если вы решите совершить покупку по этим ссылкам, мы будем взимать небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Вы можете найти полностью здесь .

  • ½ кг говяжьего фарша
  • 2 1/4 стакана белого картофеля, нарезанного ломтиками
  • ½ стакана нарезанного лука или 2 столовые ложки измельченного лука
  • 1 1/2 стакана томатного сока
  • соль и перец по вкусу
Как приготовить запеканку из картофеля и говядины

Разогрейте духовку до 350F.

Обжаривайте говяжий фарш и нарезанный лук на сковороде в течение 5-8 минут или до полной готовности.

Выложите приготовленный говяжий фарш и лук в форму для запекания.

Нарезать картофель ломтиками и выложить поверх говяжьего фарша.

Добавьте немного соли и перца поверх картофеля, а затем полейте томатным соком.

Выпекать в духовке при температуре 350F в течение 1 часа или до тех пор, пока картофель не станет мягким и его можно будет легко проткнуть ножом.

Подавать вместе с этими вкусными гарнирами

Подобно нашему классическому гуляшу из говядины, это основное блюдо очень сытное и вкусное. Просто добавьте гарнир, например, этот салат из кусочков айсберга, порцию сладкой маслянистой кукурузы или даже этот простой салат из фасоли Романо и наслаждайтесь!

  • Салат из клинков Айсбург
  • Романо-бобовый салат

Говяжий фарш и картофельная запеканка

Джейн и Соня

Вкусное и сытное основное блюдо, эта запеканка из говяжьего фарша и картофеля настолько проста и легка в приготовлении, насколько это возможно.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Порций на 4 человека

Калорий 443 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

  • ½ кг говяжьего фарша
  • 2 1/4 стакана нарезанного белого картофеля
  • ½ стакана нарезанного лука или 2 столовые ложки лукового фарша
  • соль и перец
  • 1 1/2 стакана томатного сока или томатного супа
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 350F.

  • Обжарьте говяжий фарш и лук на сковороде в течение 5-8 минут или до полной готовности.

  • Положить в форму для запекания.

  • Нарезать картофель ломтиками и выложить поверх говяжьего фарша.

  • Добавьте немного соли и перца.

  • Залейте сверху томатным соком.

  • Прикройте форму для запекания крышкой.

  • Выпекать в духовке при 350F в течение 1 часа или до тех пор, пока картофель не станет мягким и его можно будет легко проткнуть ножом.

Nutrition

Калорийность: 443 ккалУглеводы: 29 г Белки: 25 г Жиры: 25 г Насыщенные жиры: 10 г Холестерин: 89 мг Натрий: 102 мг Калий: 1136 мг Волокно: 4 г Сахар: 5 г Витамин A: 410 МЕ Витамин C: 445 мг Кальций

Ключевое слово говядина, картофель, помидоры

Нравится? Приколите на потом!

Рецепт запеканки с помидорами и овощами | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный на кусочки 1/2 дюйма

1 средний батат, очищенный от кожуры и нарезанный кусочками 1/2 дюйма

1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками 1/2 дюйма

2 моркови, очищенные и нарезанные кусочками по 0,5 дюйма

5 столовых ложек оливкового масла

1 красная луковица, тонко нарезанная кольцами

2 маленьких или 1 большой кабачок, разрезать поперек на кусочки толщиной 1/4 дюйма

Соль и перец

2 больших спелых помидора, нарезать крест-накрест ломтиками толщиной 1/4 дюйма

1/2 стакана тертого пармезана

2 столовые ложки сушеных панировочных сухарей по-итальянски

Свежие веточки базилика для украшения

Итальянская запеканка из баклажанов, картофеля и говядины

После легкой приготовления ингредиентов, которые могут происходить одновременно, эта итальянская запеканка из баклажанов, картофеля и говядины, выложенная слоями в запеканку и доведенная до образования горячих пузырьков в духовке, превращается в успокаивающее одно блюдо холодной ночью.

Это простой шаг в сторону от нашей не менее вкусной запеканки из персидских баклажанов и ягненка с картофелем. Три простых способа переехать из Персии в Италию — это заменить тмин на орегано, баранину на говядину и добавить немного моцареллы. В остальном посуда идентична.

Чередование слоев жареного баклажана и красного картофеля создает хороший баланс. Все это объединяет простой соус из обжаренного лука и чеснока, консервированных помидоров и небольшого количества орегано.

Пока нарезанные баклажаны запекаются в духовке 425F, а картофель варится на плите, обжарьте говяжий фарш (или бизона) на сковороде. Переложите говядину в миску и обжарьте на той же сковороде лук, затем добавьте чеснок на несколько минут, затем орегано и помидоры. Добавьте говядину обратно в сковороду и перемешайте. Теперь нарежьте весь картофель кружочками, и все ингредиенты готовы покрыться слоем и прогреть.

Ближе к концу нагрева посыпаем моцареллой.Продолжайте нагревать без крышки, пока сыр не тает и не растекается в кремовые облака. Итальянская запеканка из баклажанов с картофелем и говядиной станет отличным дополнением к вашим конюшням в холодную погоду, на одноразовые обеды.

Состав
  • 2-3 баклажана, нарезанных кружочками толщиной 1/2 дюйма, или около 6 маленьких индийских баклажанов целиком
  • Оливковое масло
  • Кошерная соль
  • 1 фунт фарша, обжаренного и измельченного деревянной ложкой
  • 2-3 больших или 3-4 средних красных картофеля, отварных и нарезанных кружочками
  • 1 средний лук, нарезанный кубиками
  • 2-3 зубчика чеснока, нарезанные кубиками или прессованные
  • 1 (14.5 унций) банка нарезанных кубиками помидоров
  • ½ столовой ложки орегано, или по вкусу
Инструкции

Нагрейте духовку до 425F. Слегка смажьте половину листа, выложите кружочки баклажанов и сбрызните оливковым маслом и кошерной солью. Готовьте до мягкости при прокалывании вилкой или ножом не менее 30 минут.

На сковороде готовьте фарш на среднем огне, разделяя и измельчая его во время приготовления с помощью шпателя или деревянной ложки. Большой ложкой удалите мясную жидкость, если она скопится в избытке.

Положите картофель в кастрюлю, залейте водой и добавьте кошерную соль. Доведите до кипения на сильном огне, убавьте огонь и варите, пока вилка почти не войдет в картофель. Избегайте переваривания картофеля, так как он нагреется сильнее, когда готовая запеканка застынет в горячей духовке.

Обжарьте в кастрюле лук и чеснок в масле на среднем огне. Дайте луку фору на несколько минут, прежде чем добавлять чеснок.Не позволяйте смеси пригореть и уменьшите огонь, если это необходимо, чтобы смягчить и то и другое. Добавьте помидоры, чтобы они смешались, и прогрейте. Добавьте орегано.

Смажьте запеканку небольшим количеством аэрозольного масла и начните процесс наслаивания. Чередуйте компоненты по своему усмотрению. Накройте крышкой и готовьте в духовке при 375F до образования пузырьков и нагрева примерно 30 минут. Сверху налейте много моцареллы в течение последних 10 минут без крышки.

Простая и недорогая запеканка из баклажанов и говядины



Я вырос на Среднем Западе, значит, я вырос, питаясь запеканками. Запеканки — это традиционно одноразовые блюда: мясо, овощи и крахмал, запеченные все вместе. И все это обычно скрепляет крахмал — лапша или картофельное пюре, вероятно, самые распространенные. Запеканки, как правило, довольно легко приготовить, они, как правило, довольно сытные и сытные и, как правило, обходятся без бюджета. Итак, я искал рецепт запеканки, подходящей для палео, который отвечает всем требованиям (без крахмала!), Когда я наткнулся на этот.

Одна из причин, по которой мне нравится этот рецепт, заключается в том, что я люблю баклажаны и всегда ищу новые способы добавления баклажанов в блюда.Баклажаны — замечательные ягоды — да, я сказал «ягоды», — потому что они такие. Они относятся к семейству пасленовых, а это значит, что они связаны с помидорами, картофелем, болгарским перцем и большинством видов острого перца. (И да, это означает, что технически все это тоже ягоды!)

Конечно, баклажаны не имеют такого вкуса, как ягоды или даже перец. Их кожа и белая мясистая внутренность могут быть мягкими или даже немного горьковатыми, но поиск баклажанов меньшего размера и / или добавление немного соли могут смягчить эту горечь. Однако не волнуйтесь — при приготовлении в соусе, подобном этому рецепту, вы не уловите даже намека на горечь, потому что баклажаны, как правило, приобретают аромат того, что вокруг него, поэтому в этом блюде баклажаны будут иметь насыщенный, насыщенный вкус. томатно-говяжий аромат. Ням. И что хорошего в слегка горьковатом баклажане? Это означает, что в нем больше антиоксидантных фенолов. Еще больше убийц рака!

Хотя в Соединенных Штатах мы привыкли к фиолетовому цвету, существует множество форм, размеров и цветов баклажанов.Фактически, мы называем их «баклажанами», потому что один популярный в Индии сорт — белый и размером с яйцо. Так что это показывает, какой ассортимент этот овощ — я имею в виду ягоду! — имеет. И хотя Европа ела баклажаны с 1300-х годов (они возникли в Индии), баклажаны не попали в Америку до конца 1700-х годов, и это произошло потому, что довольно известный американец (который, предположительно, тоже несет ответственность за это). за изобретение макарон и сыра) начал их выращивать на своей ферме в Вирджинии: Томас Джефферсон. Декларация Независимости И баклажаны ?! Какой умный парень!

Но вернемся к одному из моих новых любимых рецептов осени… помните, я упоминал крахмалы, скрепляющие все вместе? Что ж, как палеоед, я не хочу, чтобы там был весь этот картофель или лапша, поэтому вместо этого мы используем немного яйца. Это не только связывает другие ингредиенты, но и добавляет в наше блюдо еще больше белка. Двойная победа!

Так что, если вы, как и я, живете со Среднего Запада или просто настроены на простую и недорогую, но все же сытную еду, я настоятельно рекомендую этот рецепт.А теперь, когда вы подаете его своим друзьям и семье, вы можете рассказать им все истории о могучем баклажане!

Рецепт запеканки из турецких баклажанов и говяжьего фарша

Живя за границей, мы можем наслаждаться различными культурами, которые по своей сути отличаются от нашей. Это также помогает нам адаптироваться к культурным изменениям в нашем образе жизни. Мы заводим новых друзей из разных культур. Естественно, еда играет огромную роль в сближении нас — людей разного происхождения.

Один из моих лучших друзей по университету, AA, , уже несколько лет живет в Турции. У них были заботливые и добрые соседи. Обмен продуктами питания между соседями является частью турецкой культуры, как и в Пакистане. Если сосед пришлет вам еды, вы никогда не отправите обратно посуду пустой. Я считаю, что это прекрасная традиция.

Некоторые друзья подобны семье, и границы времени и пространства не мешают дружбе. AA — один из таких друзей.Я рада, что наши дети тоже хорошо ладят. Недавно мы провели с ними выходные, и это было замечательно. Наполненный смехом, ночными сплетнями, картинками и чаем с нескончаемыми закусками, уик-энд пролетел быстро. Этот столь необходимый визит послужил отдыхом от монотонной повседневной жизни.

AA приготовила невероятно вкусное блюдо, которое она узнала от своих турецких друзей во время их пребывания в Турции, и это было сногсшибательно. Он попал в мой список самых вкусных блюд, которые я когда-либо пробовал.

КАРНИЯРИК — Баклажаны, приготовленные с говяжьим фаршем, помидорами и картофелем. Это турецкое блюдо — наследие османских дворцов — представляет собой запеканку из баклажанов и фарша, приготовленную на медленном огне, которую запекают с помидорами, картофелем и зеленью и подают с отварным рисом. Его широко едят и празднуют по всей Турции. Даже если вы не любите баклажаны, вы влюбитесь в это приятное проявление землистых овощей. Блюдо можно приготовить заранее и аккуратно разогреть в духовке.

Сохраняя дух разнообразия, AA поделился со мной рецептом, и сегодня я делюсь им со всеми вами.

Состав:

  • Баклажаны — 3, мелкие и средние
  • Картофель — 3, нарезанный дольками
  • Помидоры — 3, без косточек, нарезанные дольками
  • Зеленый стручковый перец — 2, без косточек, срезанный по джулианне
  • Говяжий фарш — 250 г
  • Лук репчатый — 2, мелко нарезанный
  • Томатная паста — 2 крупно нарезанных и измельченных до состояния пасты.
  • Красный перец чили измельченный — 1 чайная ложка
  • Соль и черный перец — по 1 чайной ложке
  • Гарам масала — 1 чайная ложка
  • Свежие листья кориандра или петрушки — небольшой пучок
  • Масло — 3 столовые ложки, смешанные с водой

Инструкции:

  1. Очистите кожуру баклажанов так, чтобы рисунок зебры образовывался по длине. (Снимите кожицу вдоль, оставьте немного ширины баклажана, а затем снимите кожуру на другой длине).
  2. Очищенные баклажаны разрезать продольно пополам. Затем сделайте отметки по длине на поперечном сечении. Посыпьте баклажаны солью и окуните их в воду на 30 минут, пока вы можете приготовить говядину. Соль поможет влаге выйти из баклажанов. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте говяжий фарш, готовьте в течение минуты и добавьте томатное пюре, чеснок и гарам масала. Приправить солью, черным перцем и измельчить красный перец чили. Хорошо смешать.Готовьте на сильном огне. Когда говяжий фарш будет готовиться с небольшим количеством воды, снимите его с огня. Добавьте в него нарезанные листья кориандра или петрушку.
  3. Нагрейте масло на сковороде, обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте говяжий фарш, готовьте в течение минуты и добавьте томатное пюре, чеснок и гарам масала. Приправить солью, черным перцем и измельчить красный перец чили. Хорошо смешать. Готовьте на сильном огне. Когда говяжий фарш будет готовиться с небольшим количеством воды, снимите его с огня.Добавьте в него нарезанные листья кориандра или петрушку.
    Примечание. На этом этапе не готовьте говяжий фарш полностью. Когда он частично приготовится, снимите с огня.
  4. Тщательно просушите баклажаны на кухонном полотенце. На сковороде равномерно обжарьте баклажаны с двух сторон и выньте. После жарки запекать в духовке 20 минут, перевернув через 10 минут.
  5. Слегка отварить дольки картофеля.
  6. Теперь возьмите форму для запекания и хорошо смажьте ее маслом. Добавьте в блюдо подготовленный говяжий фарш. Затем выложите баклажаны разделенной стороной вверх на блюдо вместе с картофелем, помидорами и перцем.
  7. Смешайте 3 столовые ложки масла со столовой ложкой воды и полейте все блюдо.
  8. Накройте форму алюминиевой фольгой и запекайте 45 минут. Снимите крышку и запекайте еще 15 минут или пока овощи сверху не станут хрустящими и подрумянятся.
  9. Подавать с отварным рисом.
Фатима Али

По образованию я ИТ-специалист.Я проработал в Национальном университете наук и технологий (НИТУ) шесть лет после окончания того же университета. Сколько себя помню, приготовление хорошей еды было моей страстью, и это меня радует. Хотя мои уроки кулинарии были немного необычными. В те времена, когда цифровые технологии не имели большого значения, мой отец записывал кулинарные шоу (knorr ka kitchen, kaukab khuwaja и Zee Khana Khazana — шеф-повар Санджив Капур), чтобы я мог смотреть бесконечное количество раз позже, прежде чем пробовать рецепты. Я делал пирожные и холодные пирожные почти каждый день, пока мама спала.Это был мой способ удивлять ее каждый вечер. Моя мама тоже готовит восхитительные блюда, и я попробовала многие рецепты, написанные в ее книге рецептов. Я черпаю вдохновение у ряда шеф-поваров из телевизионных кулинарных шоу, таких как Late Chef Farah, Chef Rahat, Chef Mehboob, BBC Food, Masala TV, Chef Shai, Chef Sharmeen, Master Chef Australia и мой самый любимый шеф-повар Ширин Анвер. Я не был бы таким хорошим поваром, как сейчас, без пассивного руководства каждого из них.

Турецкая картофельная запеканка (Patates Bastısı)

После того, как я съел столько прекрасной еды в Стамбуле, я начал учиться и пытаться готовить турецкую еду.Как и большинство блюд средиземноморской кухни, турецкая кухня очень вкусная и полезная. Часто используют оливковое масло, оливковое масло, орехи, бобы, йогурт и всевозможные свежие овощи. Что мне действительно нравится, так это то, что в нем разумно используется йогурт для приготовления различных соусов и добавления его в блюда, чтобы они были вкусными и полезными.

Сегодня я хочу представить турецкую картофельную запеканку, одно блюдо, которое я узнал из классической турецкой кулинарии. Картофель очень ароматный с томатным соусом, оливками и орехами. В этом блюде очень важен соус дзадзики, который добавил кислинки и сливочности.Это гарнир, который хорошо сочетается с птицей или рыбой, но мне также нравится употреблять его в качестве основного блюда.

Какое ваше любимое турецкое блюдо?

Хотите узнать больше? Получите наш 5-дневный ускоренный курс китайской кулинарии и обновления рецептов! Подписаться

Картофельная запеканка по-турецки (Patates Bastısı)

Автор: Поваренная книга всеядного

Курс: гарнир

Кухня: турецкая

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 небольших картофеля, очищенных и нарезанных
  • 1 небольшая луковица, нарезанная
  • 1 столовая ложка измельченного свежего чеснока
  • 1/2 чайной ложки порошка тмина
  • 2 чайных ложки белого винного уксуса
  • 1/2 чайная ложка сахара
  • 5 маслин с косточками и разрезанными пополам
  • 2 маленьких помидора нарезанных
  • 1/4 чайной ложки кайенского порошка
  • 3/4 чайной ложки порошка паприки
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
  • 1 / 2 чайные ложки соли
  • 8 нарезанных миндальных орехов
Соус Цацики
  • 1 стакан греческого йогурта или сливного йогурта без добавок
  • 1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный кубиками (квадрат 6-8 мм)
  • 1 чайная ложка опробованного укропа
  • 1/2 чайной ложки соль
Инструкции
  • Разогрейте духовку до 200 градусов C (400F).

  • Нагрейте оливковое масло в не липкой сковороде на среднем огне до горячего. Добавьте лук и картофель, постоянно помешивайте, пока лук не станет желтым, через 4–5 минут. Добавьте чеснок и тмин и перемешивайте еще 2–3 минуты, пока чеснок хорошо не пахнет, а тмин хорошо не смешается с картофелем. Добавьте белый винный уксус, сахар и черные оливки, перемешайте. Затем добавьте помидор, кайенский порошок, порошок перца, орегано, петрушку и соль. Продолжайте перемешивать, пока все хорошо не перемешается.

  • Выложите смесь ложкой в ​​форму для запекания, положите сверху миндаль, запекайте в духовке 25–30 минут, пока картофель не станет золотисто-коричневым и не впитается большая часть жидкости.

  • Смешайте все ингредиенты для цацики и отложите.

  • Подавайте запеченный картофель немного охлажденным или холодным с соусом Цацики.

Подано в: SideBeginner · Без глютена · Обжарка · Овощи · Вегетарианец
Получите БЕСПЛАТНЫЙ 5-дневный ускоренный курс китайской кухни и обновления рецептов!
Подписаться

мексиканских пикадильо — смелый и аутентичный рецепт!

Мексиканский Пикадильо. Этот быстрый и простой рецепт ужина состоит из минимального количества ингредиентов. Говяжий фарш и картофель тушить в томатном соусе. Подавайте это блюдо с рисом и лепешками из свежей муки для полноценного обеда.

Что такое мексиканский Пикадильо?

Классическое блюдо, вызывающее ностальгию, с говяжьим фаршем и картофелем. Это одно из тех блюд, которые так легко приготовить по индивидуальному заказу, и у каждого есть свой способ его приготовления. Это чистая комфортная еда. Этот рецепт является базовой версией.Имея несколько идей о том, как вы можете легко настроить его, чтобы он идеально подходил вам и вашей семье.

Пикадильо обычно подают на лепешках. Я люблю загружать это в лепешки из свежей муки. Но он также хорош в жареных кукурузных лепешках. Или подается с рисом с кинзой и лаймом.

Как сделать:

  1. Готовьте говяжий фарш большую часть времени, его не нужно готовить полностью.
  2. Добавьте нарезанный кубиками болгарский перец, лук и картофель. Продолжайте варить на среднем огне.
  3. Добавьте помидоры, говяжий бульон и специи. Готовить под крышкой 10 минут.
  4. Готовьте еще 10 минут без крышки. Большая часть жидкости впитается или испарится.

Варианты:

  • Замените томатный соус на 4 помидора рома, смешанных или мелко нарезанных.
  • Добавьте горох и морковь или другие овощи по выбору.
  • Используйте говяжий бульон вместо говяжьего бульона.
  • Используйте халапеньо или другой перец чили вместо болгарского перца, чтобы усилить жар.
  • Добавьте еще бульона / томатного соуса, чтобы получилось более тушеное мясо.

Более простые рецепты ужинов:

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш. Готовьте на среднем огне, измельчая мясо. Готовьте, пока не подрумянится, слейте жир и верните в огонь.

  • Добавьте нарезанный кубиками лук, зеленый болгарский перец и картофель. Продолжайте варить на среднем огне, пока лук и перец не станут мягкими. Добавьте чеснок и готовьте еще 30 секунд.

  • Влить томатный соус и говяжий бульон. Добавьте приправы: соль, перец, тмин и кориандр. Перемешайте. Добавьте лавровый лист.

  • Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и дайте вариться 10 минут.

  • Снимите крышку, перемешайте и продолжайте готовить с закрытой крышкой еще 10 минут или до тех пор, пока картофель не станет мягким и не уйдет большая часть жидкости.

  • Подавать теплыми с мучными лепешками и рисом.
Дополнительные овощи: при добавлении дополнительных овощей (горох, морковь и т. Д.) Добавьте их с томатным соусом и говяжьим бульоном. Дайте настояться, чтобы он смягчился и впитал аромат. Помидоры: можно использовать свежие помидоры рома вместо томатного соуса. Либо нарежьте помидоры мелкими кубиками и обжарьте с картофелем, луком и перцем, чтобы получить сок, либо смешайте помидоры и добавьте к говяжьему бульону. Картофель: может использовать красновато-коричневый или золотой картофель.

Порция: 1 г, калорийность: 220 ккал, углеводы: 5 г, белок: 15 г, жиры: 16 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 54 мг, натрий: 862 мг, калий: 430 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 3 г, витамин А: 237 МЕ , Витамин C: 20 мг, кальций: 36 мг, железо: 2 мг

House of Yumm является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

Никогда не пропустите рецепт

Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте.

.

Запеканка с фаршем | Домашняя кулинария

В отличие от запеканки на картофельном пюре, эта запеканка готовится из сырых картофеля, лука и мясного фарша. Получается вкусно, ароматно и красиво, а готовить — нечего делать. Картофельная запеканка с мясным фаршем и луком под сырным-сметанным соусом прекрасно подходит и для каждодневного меню, и для праздничного застолья. Я такие рецепты называю пожарно-выручательными. Нет идей чем накормить семью или внеплановых гостей — быстренько ставим в духовку запеканку.

Состав:

  • Картофель — 500-600 грамм
  • Мясной фарш (говяжий, свиной, птичий или их сочетание) — 400-500 грамм
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Яйца — 3 штуки
  • Сметана — 150 грамм
  • Масло растительное без запаха — 2-3 столовые ложки
  • Сыр твердого сорта — 80-100 грамм
  • Соль, перец черный молотый, специи — по вкусу
  • Масло растительное без запаха — 2 столовые ложки

Как приготовить вкусную и красивую запеканку из сырого картофеля и сырого мясного фарша под сырно-сметанной заливкой в духовке, простой рецепт

Продукты самые простые. Фарш может быть любой — птица, мясо в любых сочетаниях, сегодня готовлю из говяжьего фарша.

Мясо, яйца, овощи, сметана и сыр для картофельной запеканки

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Тонко нарезать лук

Картофель нарезать тонкими слайсами. Можно ножом, у меня есть специальная насадка в кухонном комбайне.

Тонко нарезать картофель

Сыр натереть на средней терке. Мне проще измельчить в блендере в сырную крошку.

Натереть или любым способом измельчить сыр

Фарш немного посолить, поперчить, я еще добавила немного кориандра, перемешать.

Посолить, поперчить фарш

Подходящую по размеру жаропрочную форму (20-23 см) смазать растительным маслом.

Смазать жаропрочную форму растительным маслом

Выложить половину картофеля. Посолить, поперчить.

Выложить половину картофельных слайсов, посолить, поперчить

Затем слой мясного фарша.

Выложить весь фарш

Лук слегка помять и выложить поверх фарша. Посолить, поперчить.

Помять и выложить лук, посолить, поперчить

И верхний слой — оставшийся картофель. Смазать растительным маслом.

Выложить вторую половину картофеля, смазать растительным маслом

Закрыть герметично фольгой и запекать при 180 градусах до мягкости картофеля.  У меня это заняло 45 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Тем временем приготовить сырно-сметанную заливку. Смешать яйца со сметаной, добавить любимые специи, у меня это черный молотый перец, кориандр, сухая смесь базилика, сельдерея и укропа.

Для заливки соединить яйца, сметану, специи

Добавить сыр, размешать. Ароматная универсальная заливка для запеканки готова.

Добавить в заливку сыр

Снять фольгу, убедиться, что картошка полностью готова.

Прежде, чем выливать заливку, обязательно проверить, что картофель готов

Залить сырно-сметанным соусом и снова отправить в духовку.

Вылить сырно-сметанную заливку поверх картофеля

Температуру увеличить до 200 градусов и запекать до аппетитной золотистой корочки. Готово!

Запеканка из сырых картошки, фарша и лука под сырно-сметанным соусом

Дать немного остыть и прямо в форме разрезать на порционные куски. Красиво, вкусно, ароматно!

Запеканка из картошки, мясного фарша и лука под сырно-сметанным соусом в духовке

Запеканка из картофеля, мясного фарша и луком под сырно-сметанной заливкой прекрасная горячая закуска как на каждый день, так и на праздник.

Ароматная картофельная запеканка с мясным фаршем и луком по простому рецепту

Запеканка с легким салатиком — полноценный и сытный обед. Кусочек запеканки с чашечкой черного кофе — идеальный завтрак.

Запеканка из картофеля, фарша и лука в духовке, вкусная, ароматная, простая

Приятного аппетита!

Рецепт: Картофельная запеканка с мясным фаршем

Ингредиенты:
картофель — 1 кг;
фарш смешанный — 500 гр;
лук репчатый — 1 шт.;
молоко — 150 мл;
яйца куриные — 2 шт.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
сыр твердый — 100 гр;
масло растительное — 1 ст.л.

Картофельная запеканка с фаршем, как в садике — любимое блюдо не только детей, но и мужа. И мне конечно тоже нравится.

В общем для нашей семьи запеканка — это универсальное всеми любимое блюдо.

Удобнее всего запеканку готовить из оставшегося картофельного пюре. Чаще всего я именно так и поступаю.

Если планирую приготовить картофельную запеканку, то готовлю пюре на ужин побольше, а на следующий день из остатков получается отличная запеканка.

Итак, для приготовления требуются самые простые продукты:
фарш смешанный, картофельное пюре, по желанию сверху делаем сырную корочку.

Картофель чистим, отвариваем до готовности, воду сливаем и делаем из него пюре с добавлением молока.

В готовое картофельное пюре вбиваем 1 яйцо, для того, чтобы запеканка схватилась и не распадалась.

Лук репчатый мелко режем

Пассируем на небольшой количестве раст. масла до легкой золотистой корочки

Фарш у меня готовый, размораживаем, солим, перчим по вкусу, добавляем 1 яйцо и примерно 0,5 -1 стакан холодной воды, чтобы фарш был не сухой, и запеканка получилась сочная и с насыщенным мясным вкусом.

Добавляем мясной фарш на сковороду

И обжариваем до готовности минут 5-7.

В форму, смазанную сливочным маслом выкладываем 2/3 картофельного пюре, формируем бортики.

На пюре выкладываем готовый фарш и немного приминаем.

Сверху оставшееся 1/3 пюре.

Украшаю тертым сыром для получения хрустящей корочки.

Запекать в духовке около 20-25 минут при 200 градусов.

Ориентироваться можно по сырной корочке.
В принципе состав запеканки уже готовый, нужно лишь чтобы всё вместе схватилось, пропиталось мясным соком и появилась аппетитная корочка.

Подавать горячим со сметаной, или с соусом Бешамель (тоже готовится за 5 минут).

Запеканка получается сочная, не сухая, очень вкусная и сытная.

Дети требовали добавку,
сын добавку требовал дважды, сказал такую вкуснятину даже в садике не дают (любит он запеканки, омлеты, как в садике и молочные каши).

Если пюре вчерашнее, то время на приготовление минут 15 + запекание 25 минут.

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT00h50M40 мин.

Это хороший рецепт?

Запеканка из говяжьего фарша и картофеля

Посыпьте приправой для тако… запеканку из говяжьего фарша Easy Cheesy and Hashbrown. Картофельная запеканка с говяжьим фаршем Смешайте картофель и 1/2 стакана сыра; ложку в форму для выпечки размером 13×9 дюймов, сбрызнутую кулинарным спреем. Легкая запеканка из говяжьего фарша и картофеля | Коллекция рецептов для мам Когда масло нагреется и заблестит, добавьте говяжий фарш, лук и сельдерей. 2 ст л муки. Pastelón de papa — латинская версия пастушьего пирога. Кипятить и размешивать 1 минуту; выньте из … Разогрейте духовку до 425º F и слегка смажьте форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным спреем.Моя тетя Гвен была отличным поваром, и она всегда держала наготове быстрые рецепты, которые всегда были так же хороши, как и ее рецепты, которые она готовила целый день. Crockpot Запеканка из картофеля с сыром и говяжьим фаршем Слейте лишний жир. Осушать. Это сразу привлекло мое внимание, потому что…Читать далее » Шаг 1. И перец чили, и кукурузный хлеб — это… Простая и легкая запеканка из говяжьего фарша. 1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша (обжаренного) 1/2 стакана лука (нарезанного) 1 банка (от 6 до 8 унций) нарезанных грибов (высушенных) Кошерная соль.
Рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля: шаг 9.Рассыпьте сушеный картофель по дну мультиварки. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Готовьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем огне в течение 5-6 минут или пока он не перестанет быть розовым. Залить супом. Наша любимая запеканка из говяжьего фарша, но с низким содержанием углеводов! Очистите и нарежьте картофель вручную или с помощью терки. Залейте супом. Первым шагом в приготовлении этого рецепта является очистка картофеля. Слегка смажьте форму для запекания. Добавьте говяжий фарш (или индейку) в большую сковороду на плите.Сырная говядина и картофель утешают Вот это настоящая еда для утешения, если я когда-либо ее видел! Выложите слой лука, картофеля и зеленого лука поверх говяжьего фарша. На дно кастрюли выложить слой картофеля. Поместите картофель в большую кастрюлю с подсоленной водой и полностью покройте на 1 дюйм. Семья обязательно полюбит эту слоёную запеканку! Слейте воду и отложите. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, в течение 4-5 минут или пока он не станет слегка прозрачным и мягким.
Контрольный список ингредиентов. Мало того, что вкус запеченного картофеля всеобще обожаем, но и он такой сытный и успокаивающий! Добавьте говяжий фарш и лук в большую сковороду, приправьте солью и перцем, затем готовьте, пока говяжий фарш не приготовится и не раскрошится.Обжаривайте несколько минут на среднем огне, пока лук не станет прозрачным. Меньше 30 минут и Меньше грязной посуды! Смешайте смесь специй, смешав чесночный порошок, паприку, луковые хлопья, говядину… Одним из их любимых рецептов ужина должна быть моя знаменитая простая запеканка из говяжьего фарша и картофеля… Или моя сырная запеканка для гамбургеров, как ее называют дети. Вылейте половину суповой смеси на это. И именно это делает этот рецепт таким особенным. Если вы едите комфортную еду на завтрак, обед и ужин, то я думаю, вы попали по адресу.Кухня: мексиканская. Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 50 минут. Общее время: 1 час. Готовить… Добавить грибы и говяжий фарш. Этот бефстроганов из говяжьего фарша готовится с сыром и запекается в духовке, чтобы придать ему приятный вид запеканки. А благодаря нашим 10 различным вариантам рецептов с самым высоким рейтингом вы никогда не устанете от этого универсального супа. При желании вы можете добавить немного вустерширского и/или табаско. Затем посыпать небольшим количеством соли и перца и повторить 3 … Выпекать без крышки при 400° в течение 25-30 минут или пока картофель не станет почти мягким.Распылите на дно 2-литровой стеклянной формы для выпечки (11×9 дюймов). 24 . Это означает, что вы Подробнее! Вместо говяжьего фарша попробуйте фарш из индейки, фарш из свинины, фарш из курицы или фарш из колбасы. Наконец, … Выпекать под крышкой в ​​течение 1 часа при температуре 350 градусов. Женщина пионер. ЭТО ТАК ХОРОШО, И ТАК ПРОСТО. Говяжий фарш — отличный выбор для быстрых блюд, не требующих большого бюджета. К говяжьей смеси добавьте картофель, кукурузу и перец чили и хорошо перемешайте. Добавьте лук и готовьте 1 минуту, затем добавьте чеснок и мясной фарш и продолжайте готовить еще 2 минуты.Получите рецепт в The Cozy Cook. Выпекать без крышки от 25 до 30 минут или пока смесь полностью не нагреется и сыр не расплавится. Разогрейте до 350°С. 2. Запеканка с начинкой из говядины и брокколи. Посыпьте кукурузу. Я люблю говяжий фарш, и мне действительно не хватает способов его приготовить. Гавайский бургер. Разогрейте духовку до 400°F. Сверху выложите 1/3 говяжьей смеси. 2013 AFarmgirlsDabbles.com Говяжий фарш и сладкий картофель готовятся со смесью специй из нарезанных кубиками помидоров и крупной сальсы, и все это согревает и успокаивает.Смешайте, чтобы объединить. Добавьте нарезанные помидоры, помидоры с зеленым чили, томатную пасту, сахар, соль и перец и хорошо перемешайте. Я люблю рецепты, которые я могу приготовить и подавать в одной сковороде. Выпекать 40 мин. Эта запеканка из говядины и картофеля может стоять сама по себе или подавать с гарниром, и ужин готов! Готовьте лук и говяжий фарш на среднем огне, пока лук не станет мягким, а мясо перестанет быть розовым. Простой говяжий фарш + сковорода из сладкого картофеля БЫСТРЫЙ рецепт для одной сковороды, наполненный множеством свежих, пикантных ароматов! ШАГ 1. Выпекайте при 325 градусах, пока сыр не расплавится и смесь не станет пузырчатой. Сырная запеканка из говяжьего фарша и риса Получите все четыре группы продуктов в одной запеканке для гамбургеров, которая понравится всем, что стало возможным благодаря Hidden Valley® Ranch. Посыпьте все это сыром и запеките до появления пузырьков! В большой сковороде обжарить лук, грибы и чеснок. Идеальная быстрая еда для буднего вечера. Смешайте суп, чесночный порошок, перец, бульон и сливки в миске. Положите ломтики картофеля на дно слегка смазанной жиром формы для выпечки размером 9 x 13. Нарежьте кубиками красный болгарский перец и лук.Сверху щедро положить сыр. Я настоятельно рекомендую удвоить порцию, чтобы у вас остались остатки для приготовления еды! НАПРАВЛЕНИЯ. Смешать ломтики сухого картофеля. Это блюдо состоит из слоеного картофельного пюре, говяжьего фарша и сыра. ~ Нагрейте масло в большой сковороде и обжарьте лук, пока он не станет мягким. 3 фунта красного картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками толщиной 1/4 дюйма. легкая сытная все в одной запеканке говядина с зеленым перцем и чесноком. Когда говяжий фарш будет готов, выложите его поверх картофеля и посыпьте нарезанной брокколи.Готовьте, пока говядина не подрумянится и не прожарится. Выложите говяжью смесь сверху; посыпать сыром. Запекайте под крышкой при температуре 350 градусов в течение часа или пока картофель не станет мягким. 1-1/2 стакана тертого острого сыра чеддер. 1 стакан растительного масла для жарки. Сбрызните форму для запекания 9×13 кулинарным спреем. Простой рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля. Выложите половину картофеля на дно подготовленной формы для запекания. Главным образом потому, что он сочетает в себе два утешительных рецепта в одном простом блюде. Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Подрумяньте говяжий фарш с чесноком и слейте воду. Нагрейте до кипения, постоянно помешивая. Эта рисовая запеканка с кукурузой, паприкой/сладким перцем и черной фасолью получается сочной, сырной и насыщенной мексиканскими нотками. Нарежьте картофель тонкими ломтиками (менее 1/4 дюйма). Этот рецепт запеканки тако состоит из слоев мясистой смеси из сладкого картофеля, чипсов из тортильи и сыра. Рецепты запеканки из говяжьего фарша и картофеля. Посыпьте оставшейся 1/4 стакана зеленого лука и подавайте. Готовьте, пока говядина не подрумянится и не прожарится.Нарежьте картофель и положите поверх… Сбрызните растопленным сливочным маслом, затем приправьте солью и перцем. Разогрейте духовку до 375 градусов. МАГАЗИН СКОВОРОД ГРИЛЬ. Оригинальный Кто-то прикрепил оригинальный рецепт к одной из моих досок Pinterest. Это… 1 фунт нежирного говяжьего фарша. Дайте говяжьему фаршу постоять при комнатной температуре в течение 30 минут перед приготовлением. вид на прямоугольную стеклянную форму для выпечки, наполненную Tater Tots с сыром на запеканке из говяжьего фарша, с красочным гарниром из цуккини и помидоров на заднем плане Tatertot Casserole Рейтинг: 4.45 звезд Ароматный говяжий фарш с нарезанным картофелем в сливочно-сырном соусе! Он сырный, мясистый и такой сытный, когда дети съедают все до последнего кусочка. Смажьте маслом форму для запекания размером 11 x 7 дюймов. Посыпать оставшимся сыром; … Говяжий фарш с приправами • Замороженная брокколи • Взбитые яйца • Нарезанный лук • Майонез • Смесь для начинки • Растопленное сливочное масло • Тертый сыр чеддер. В средней миске смешайте крем-суп из грибов, вустерширский соус и кетчуп в большой миске. Разогрейте духовку до 375°F.Разбейте все крупные куски. Продвигаемое Видео. Довести до кипения; уменьшите огонь и варите, не накрывая крышкой, 5 минут. Эта запеканка из сладкого картофеля идеально подходит для праздников или для повседневного ужина. Он хорошо сочетается с запеченной в меду ветчиной, жареной индейкой, курицей и свиными отбивными. Это блюдо может быть пряным гарниром или сладким лакомством. Распечатать. Чем вы все заняты сегодня? Эта запеканка готовится из очень дешевых ингредиентов, которые можно купить в любом местном продуктовом магазине. Почему мы любим эту рисовую запеканку. 6 крупных картофелин, очищенных.Вместо этого капуста нарезается и выкладывается слоями с пикантной начинкой, а затем посыпается сыром, чтобы получилась сытная и легкая запеканка. ШАГ 2. или пока не прогреется. Это просто, это вкусно и да, это дешево (говяжий фарш всегда дешевый!) 3 больших картофеля Необязательно: 1 столовая ложка растительного масла 1 1/2 фунта нежирного говяжьего фарша (обжаренного) 2. Смешайте говядину, соль, перец и лимон сок … Простой и легкий в приготовлении из нескольких основных ингредиентов, он идеально подходит для приготовления блюд наперед и для замораживания. Запеканка из говяжьего фарша и картофеля.Ингредиенты. 1 января 2019 г. — Легкий рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля. Этот рецепт мексиканской картофельной запеканки — все, что вам нужно. Слейте картофель и разложите в смазанной жиром форме для запекания размером 6x9x2 дюйма. Разогрейте духовку до 350 градусов и подготовьте форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов с кулинарным спреем. Вкусные. Добавьте соль, перец, порошок чили, луковый порошок, базилик и измельченный чеснок. 4 средних неочищенных картофеля с красной кожицей, нарезанных ломтиками толщиной от 1/8 до 1/4 дюйма. Разогрейте духовку до 350 F. Смажьте маслом форму для выпечки размером 9 x 13 x 2 дюйма (размером от 2 1/2 до 3 литров).Замените сыр чеддер и используйте Монтерей Джек, моцареллу, Колби или Пеппер Джек. Добавьте в сковороду одну столовую ложку сливочного масла вместе с нарезанным кубиками луком. Разогрейте духовку до 355F. Добавить нарезанный лук и жарить до мягкости, приправить солью и перцем. В мультиварке смешайте говядину с сухой смесью соуса из упаковки гребешкового картофеля, помидоров, соуса для пиццы, воды, соли, орегано, базилика и чесночного порошка. В смазанную маслом форму для выпечки размером 9×13 дюймов выложите 1/3 очищенного и нарезанного картофеля, 1/3 смеси говяжьего фарша, а затем 1 стакан сыра.Выпекайте, пока не подрумянятся и не запузырятся. 1 банка (10-3/4 унции) сгущенного куриного супа, неразбавленного Рейтинг: 3,78 звезды. Запеканка из тако с сырной говядиной и бататом. В сковороде обжарьте говяжий фарш с луком, сладким перцем и хлопьями чили (если используете), пока они не перестанут … Добавьте 1 слой картофеля. Вмешайте томатный соус; тепло насквозь. Добавьте соль, хлопья перца и копченую паприку. Это … Я люблю хороший рецепт говяжьего фарша, и запеканка Johnny Marzetti стала одной из моих новых любимых. Нагрейте жир в большой сковороде на среднем огне; добавьте лук и болгарский перец и пассеруйте до мягкости, около 4 минут.Макароны слить; переход на смазанный 13×9-в. Дополнительно: 1 столовая ложка растительного масла. После извлечения из духовки накройте полосками тортильи. Тем временем разогрейте гриль до средней температуры. Залить половиной… Предварительно приготовленный «готовый рис» это… 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте оставшуюся суповую смесь. Плюс любые другие специи или травы, которые вы хотите. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд, периодически помешивая, пока не появится аромат. Не сливайте жир после приготовления. Инструкции. Сырная запеканка из говяжьего фарша и картофеля. В большой сковороде обжарьте говядину и лук на среднем огне в течение 6-8 минут.Общее время. Приготовьте и раскрошите говяжий фарш до готовности или подрумянивания. В сковороде или кастрюле для медленного приготовления с устройством для подрумянивания обжарьте мясо, пока оно не станет рассыпчатым; слить жир. Добавьте говяжий фарш и готовьте, пока он полностью не подрумянится. Растопите сливочное масло в 12-дюймовой сковороде до шипения; добавить картофель, морковь, сельдерей, лук и чеснок. 1 час. Снимите с огня; набор … Добавьте говяжий фарш и паприку … Поместите в кастрюлю объемом 1 литр. Запекайте под крышкой при температуре 350°С в течение часа или пока картофель не станет мягким. Запеканки из говяжьего фарша обычно просты в приготовлении, недороги и полностью удовлетворяют вас! Тем временем в большой сковороде обжаривайте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать.Выложите слой из половины картофеля в подготовленную форму для запекания, затем выложите половину соуса и половину мяса сверху. Я люблю эту запеканку на основе говяжьего фарша по многим причинам. Убрать выделение со всего. Приготовьте говяжий фарш в сковороде с нарезанным кубиками луком, пока он не подрумянится и не прожарится. Как гамбургер в одном блюде. Слейте лишний жир. Запеканки из говядины и макарон обычно хорошо разогреваются и замораживаются, что означает, что их нужно меньше готовить, а есть больше! В большой сковороде обжарьте говяжий фарш с зеленым перцем чили, луком, чесноком, сладким перцем, сушеными хлопьями чили (если используете) и порошком чили; варить на среднем огне, пока говядина не перестанет быть розовой; полностью слейте жир (вы можете приготовить эту смесь за день до приготовления и хранить в холодильнике).Готовьте вместе говядину и лук на среднем огне, пока говядина не подрумянится, а лук не станет мягким, около 10 минут. Больше никаких скучных рецептов говяжьего фарша… Отложите в сторону. Добавьте суповую смесь и кукурузу в этот рецепт мексиканской картофельной запеканки — все, что вам нужно на вашей тарелке. Никакого отдельного гарнира не требуется — это основное блюдо и гарнир в одном! Часто это блюдо называют ближневосточным пастушьим пирогом… Поставьте форму для выпечки и готовьте 25-30 минут: достаньте говядину из сковороды, сохранив сок, и отложите в сторону. В большинстве приведенных ниже рецептов используется смесь говядины и макарон, и их легко приготовить заранее! Сырная запеканка из говяжьего фарша и картофеля.Влить молоко в луковую смесь. Направления. и веселый. ~ Разогрейте духовку до 180°C (350°F). — Фэй Морленд, Уичито-Фолс, Техас Используйте замороженный приготовленный говяжий фарш в супах, запеканках, чили и других блюдах. Смотрите больше идей о кулинарных рецептах, рецептах, еде. Поместите говядину в литровую кастрюлю. Обжаривайте еще минуту, чтобы чеснок стал золотистого цвета. МЯСО В этом рецепте используется говяжий фарш, но еще одним отличным выбором будет итальянская колбаса. Положите ломтики картофеля в большую миску. Картофельная запеканка с мясным рулетом — простой рецепт ужина.Как приготовить Картофельную запеканку Гамбургер. Залейте смесь куриным бульоном, затем закройте крышку и запечатайте манометр. Как приготовить запеканку из тертого картофеля. Шаг за шагом. Слегка смажьте жиром форму для запекания размером 9 x 13 дюймов. Разогрейте духовку до 375°С. Смешайте замороженный картофель, суп, сметану и сыр, пока они хорошо не перемешаются. Переверните в форму и сверху посыпьте панировочными сухарями и кусочками бекона. верх подрумянится Подрумянить говяжий фарш и лук, слить воду Плотно накрыть алюминиевой фольгой и … 3. По желанию можно добавить немного вустерского соуса и/или табаско.Далее добавляем нарезанный тонкими ломтиками картофель. Выложить приготовленный фарш и лук в кастрюлю. 15 отзывов. В чугунной сковороде или сотейнике с толстым дном обжарьте фарш без добавления масла. Просто смешайте рис, замороженные овощи и говяжий фарш в простом и легком в приготовлении соусе. 3 большие картофелины. Время приготовления. Он полезен в умеренных количествах (говядина богата белком, железом, цинком и витамином B12), а при использовании в рецептах, включающих другие важные продукты… Лучшая идея для ужина в середине недели. Затем выложите весь жареный картофель ровным слоем: Запеканка из говяжьего фарша и картофеля Рецепт: шаг 10. 1 банка крем-супа из грибов. форма для выпекания. Осушать. Налейте 1 стакан соуса на дно глубокой формы для запекания размером 9X13 дюймов. Он включал говяжий фарш, пару консервов, в том числе консервированный грибной суп, замороженные картофельные оладьи и… Равномерно распределите говяжий фарш поверх картофеля. Тем временем нагрейте оливковое масло в средней кастрюле на средне-слабом огне. Равномерно положите 4 унции сыра чеддер на мясную смесь. Сверху посыпьте щепоткой паприки и тертым сыром. Эта простая запеканка с говяжьим фаршем, жареной брокколи и картофельными оладьями была вдохновлена ​​классическим горячим блюдом Tater Tot из Миннесоты.Для лучшей клейкой текстуры используйте свеженатертый сыр, а не сыр из пакета. Выложите следующие три ингредиента поверх говяжьего фарша. Гамбургер Картофельная запеканка использует простые ингредиенты и может быть заменена другими основными продуктами кладовой! Сбрызните форму для выпечки 13×9 кулинарным спреем и разогрейте духовку до 350 градусов. В форму для запекания выложить первый слой говяжьего фарша, плотно прижать, посыпать 1/4 чайной ложки соли. Добавьте грибы и говяжий фарш. Этот рецепт запеканки тако состоит из слоев мясистой смеси из сладкого картофеля, чипсов из тортильи и сыра.Нарежьте картофель… Постный говяжий фарш — универсальный белок. Влейте густые сливки или молоко и перемешайте. Говяжий фарш с ломтиками картофеля в заварном креме с яйцом — запеканка из говядины Это пастуший пирог Ближнего Востока. Как приготовить запеканку из говяжьего фарша и картофеля в мультиварке. Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер. Выложите 1/2 пакета оладьев на дно формы. 6 больших картофелин, тонко нарезанных. Сбрызните большую сковороду кулинарным спреем и обжарьте говяжий фарш. Сливочная запеканка из говяжьего фарша идеально подходит для ужина в будний день и на вкус совсем как бабушкин рецепт.Слейте жир, затем отложите. Приправьте смесь солью, перцем, чесночной солью и паприкой по вкусу. Разогрейте духовку до 350 градусов. Покройте дно формы слоем картофеля и слоем говяжьего фарша. Добавьте сметану и половину и половину и осторожно перемешайте. Метод. Выключите тепло. Это просто, со вкусом, кето и без глютена! Всем членам семьи понравится этот простой рецепт запеканки для гамбургеров. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, пока не подрумянится. Сливочный картофель, прослоенный пряным приправленным говяжьим фаршем, кукурузой и сыром, невероятен.Добавьте мясной фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым. 3. Сытный и сытный ужин в будний день. Эта 7-слойная запеканка состоит из говяжьего фарша, сыра, бекона, овощей и риса. Смешайте соус терияки, мед и кайенский перец, чтобы придать пикантный вкус этому сладкому и пикантному гамбургеру. 1 луковица, нарезанная. Недавно я наткнулся на отличный видео-рецепт фантастического южного шеф-повара под названием The Pohto Southern Cooking, и он придумал потрясающий рецепт запеканки из говяжьего фарша и картофеля. Шаг 1. Выложить на дно формы для запекания слой картофеля и слой говяжьего фарша.Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту, смажьте жиром и форму для запекания размером 9 X 11 дюймов. У этого рецепта есть много преимуществ, которые делают его отличным выбором для основного блюда, которое подается толпе: запеканка из говяжьего фарша и картофеля — это рецепт одного блюда. Начните неделю с ЭТОЙ ароматной запеканки из мексиканского говяжьего фарша! Отложите. Обжарьте говяжий фарш и нарезанный лук на сковороде в течение 5-8 минут или до полной готовности. 2. Разогрейте духовку до 350 градусов и смажьте маслом продолговатую форму для выпечки размером 11 на 7 дюймов или 2-1/2 литра; отложить.Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте томатный соус, соль и перец, сельдерейную соль и семена сельдерея. Добавьте… Часто помешивайте, пока говядина не подрумянится и не станет рассыпчатой. 3 из 60. Получить рецепт. Запеканка для гамбургеров Tater tot удовлетворит голодные толпы или просто вашу семью. В этой запеканке есть все элементы голубцов — говяжий фарш, лук и рис, приготовленные в томатном соусе, — и она не требует скручивания. Особенно рецепты с говяжьим фаршем, потому что моя семья любит почти все, что связано с говяжьим фаршем. Сливочный картофель, прослоенный пряным приправленным говяжьим фаршем, кукурузой и сыром, невероятен. В большой сухой сковороде на среднем огне обжарьте лук и грибы с 1 чайной ложкой соли, время от времени помешивая, пока грибы не выпустят влагу, 6 … Эта запеканка из говяжьего фарша имеет основу из мясного рулета с картофельным пюре, сыром и беконом. Смажьте форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов маслом канолы. Готовьте в течение 15 минут или до мягкости вилки, не переваривайте. В сковороде на среднем огне обжарьте говядину до равномерного румянца.Коричневый говяжий фарш с солью и бумагой в сковороде. Выньте говядину и чеснок из сковороды и отложите в сторону. Добавьте нарезанный кубиками лук и свежий чеснок и перемешайте. Залить супом. Выложите половину пасты в форму для запекания. Выложите слой с луком, рядом добавьте тертую морковь. Идеальная быстрая еда для буднего вечера. Растительное масло, чтобы смазать сковороду. антипригарный кулинарный спрей, половина на половину, соль, … Обжарьте мясо на сковороде; осушать. 1 фунт говяжьего фарша 1 большая луковица, нарезанная 1 столовая ложка сливочного масла 3 столовые ложки универсальной муки 1/2 стакана говяжьего бульона 1/2 стакана молока 1 банка крем-супа из грибов 1/4 стакана воды 4 средних желтых картофеля, … 4 из 60.Тушите, пока жидкость не испарится. Обжаривание брокколи перед добавлением в запеканку придает всему блюду гораздо более сложный и волнующий вкус, но это вовсе не обязательно. Отложите. Используйте лопатку, чтобы раскрошить мясо. 5. Установите духовку на 400 градусов. Наш рецепт кето-гамбургерной запеканки содержит менее 10 углеводов на порцию и готовится менее чем за 1 час, на подготовку уходит всего 15 минут. В небольшой миске смешайте яйцо, суп, молоко, масло и петрушку; залить макаронами. Положите обжаренную говядину на дно мультиварки и сверху положите нарезанный картофель.
Погода в Долине Смерти Январь, Календарь средней школы Valley Forge, Молитвенное послание за мою дочь, Силовой барьер Звездные войны, Инцидент с полицией в Карлайле сегодня, Для Елена Синема Парадизо, Первое издание Парка Юрского периода в твердом переплете, Швеция против Швейцарии Качество жизни,

Мясная и картофельная запеканка

Эту мясную и картофельную запеканку очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это совершить набег на свой холодильник и начать готовить! Если у вас в холодильнике осталось мясо, а в шкафу — картошка, то самое время приготовить эту вкусную запеканку.

Вспомнить позже

Нравится этот рецепт! Закрепите его на своей любимой доске СЕЙЧАС!

Эта запеканка — результат ночных пристрастий и экспериментов. Когда в магазине все закрыто, а тяга одолевает, нет другого выбора, кроме как открыть холодильник и приготовить что-нибудь из того, что есть. Вот такая сырная, мясистая и сытная запеканка!

Ингредиенты

1 луковица, нарезанная

1 фунт нежирного говяжьего фарша или оленины

3 гр.тонко нарезанный картофель (около 5 картофелин)

1 чайная ложка любого из следующих ингредиентов: чесночный порошок, паприка или более пикантный соус с розмарином (по желанию)

1 1/2 c. крем-суп из грибов (или использовать остатки) или 1 банка грибного крем-супа (не без глютена)

1/4 c. молоко или сливки

1/2 c. запас (любой)

1 1/2 c. тертый сыр

Соль и перец по вкусу

Как приготовить запеканку с мясом и картофелем

Шаг 1: Подготовьте духовку.Разогрейте его до 350 градусов по Фаренгейту. Также подготовьте стеклянную форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов. Слегка смажьте и отложите в сторону.

Шаг 2: Обжарьте лук и мясной фарш на сковороде среднего размера до готовности. По мере варки добавляйте приправы и перец. Когда закончите, слейте жир.

Шаг 3: Поместите суп, бульон, молоко, соль и перец в среднюю миску. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: В подготовленную форму для запекания выложите половину картофеля, сверху полейте соусом и посыпьте половиной мяса и сыра.Сделайте еще один слой из оставшегося картофеля, супа, мяса, затем сыра.

Шаг 5: Накройте форму для запекания слегка смазанной фольгой, затем поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение примерно 1–1,5 часа или пока картофель не станет мягким.

Ингредиенты

  • 1 луковица, нарезанная
  • 1 фунт нежирного говяжьего фарша или оленины
  • 3 гр. тонко нарезанный картофель (около 5 картофелин)
  • по 1 чайной ложке любого из следующих ингредиентов: чесночный порошок, паприка или более пикантный соус с розмарином (по желанию)
  • 1 1/2 c.крем-суп из грибов (или использовать остатки) или 1 банка грибного крем-супа (не без глютена)
  • 1/4 c. молоко или сливки
  • 1/2 ст. запас (любой)
  • 1 1/2 c. тертый сыр
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

Шаг 1: Подготовьте духовку. Разогрейте его до 350 градусов по Фаренгейту. Также подготовьте стеклянную форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов. Слегка смажьте и отложите в сторону.

Шаг 2: Обжарьте лук и мясной фарш на сковороде среднего размера до готовности.По мере варки добавляйте приправы и перец. Когда закончите, слейте жир.

Шаг 3: Поместите суп, бульон, молоко, соль и перец в среднюю миску. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: В подготовленную форму для запекания выложите половину картофеля, сверху полейте соусом и посыпьте половиной мяса и сыра. Сделайте еще один слой из оставшегося картофеля, супа, мяса, затем сыра.

Шаг 5: Накройте форму для запекания слегка смазанной фольгой, затем поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение примерно 1–1,5 часа или пока картофель не станет мягким.

Вспомнить позже

Нравится этот рецепт! Закрепите его на своей любимой доске СЕЙЧАС!

ЗАГЛУШКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ — Crockpot Girl

Эту запеканку с мясом и картофелем очень легко приготовить. Все, что вам нужно, это совершить набег на свой холодильник и начать готовить! Если у вас в холодильнике осталось мясо, а в шкафу — картошка, то самое время приготовить эту вкусную запеканку.

Эта запеканка — результат ночных пристрастий и экспериментов.Когда в магазине все закрыто, а тяга одолевает, нет другого выбора, кроме как открыть холодильник и приготовить что-нибудь из того, что есть. Вот такая сырная, мясистая и сытная запеканка!

Ингредиенты

1 луковица, нарезанная

1 фунт нежирного говяжьего фарша или оленины

3 гр. тонко нарезанный картофель (около 5 картофелин)

1 чайная ложка любого из следующих ингредиентов: чесночный порошок, паприка или более пикантный с розмарином (по желанию)

1 1/2 шт.грибной суп-пюре (или используйте остатки) или 1 банка грибного супа-пюре (не без глютена)

1/4 гр. молоко или сливки

1/2 гр. сток (любой)

1 1/2 шт. тертый сыр

Соль и перец по вкусу

Как приготовить запеканку с мясом и картофелем

Шаг 1: Подготовьте печь. Разогрейте его до 350 градусов по Фаренгейту. Также подготовьте стеклянную форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов. Слегка смажьте и отложите в сторону.

Шаг 2: Обжарьте лук и мясной фарш на средней сковороде до готовности.По мере варки добавляйте приправы и перец. Когда закончите, слейте жир.

Шаг 3: Поместите суп, бульон, молоко, соль и перец в среднюю миску. Хорошо перемешайте.

Шаг 4: В подготовленную форму для запекания выложите половину картофеля, сверху полейте соусом и посыпьте половиной мяса и сыра. Сделайте еще один слой из оставшегося картофеля, супа, мяса, затем сыра.

Шаг 5: Накройте форму для запекания слегка смазанной фольгой, затем поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 1–1 1/2 часа или пока картофель не станет мягким.

Ингредиенты

  • 1 луковица, нарезанная
  • 1 фунт постной говядины или оленины
  • 3 гр. тонко нарезанный картофель (около 5 картофелин)
  • 1 чайная ложка любого из следующих ингредиентов: чесночный порошок, паприка или более пикантный с розмарином (по желанию)
  • 1 1/2 шт. грибной суп-пюре (или используйте остатки) или 1 банка грибного супа-пюре (не без глютена)
  • 1/4 гр. молоко или сливки
  • 1/2 гр. сток (любой)
  • 1 1/2 шт.тертый сыр
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции

Как приготовить запеканку с мясом и картофелем

Шаг 1: Подготовьте печь. Разогрейте его до 350 градусов по Фаренгейту. Также подготовьте стеклянную форму для выпечки размером 11 x 7 дюймов. Слегка смажьте и отложите в сторону.

Шаг 2: Обжарьте лук и мясной фарш на средней сковороде до готовности. По мере варки добавляйте приправы и перец. Когда закончите, слейте жир.

Шаг 3: Поместите суп, бульон, молоко, соль и перец в среднюю миску.Хорошо перемешайте.

Шаг 4: В подготовленную форму для запекания выложите половину картофеля, сверху полейте соусом и посыпьте половиной мяса и сыра. Сделайте еще один слой из оставшегося картофеля, супа, мяса, затем сыра.

Шаг 5: Накройте форму для запекания слегка смазанной фольгой, затем поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте примерно 1–1 1/2 часа или пока картофель не станет мягким.

Картофельная запеканка из говяжьего фарша с сыром Рецепт: Этот легкий рецепт мексиканской запеканки просто божественен | Запеканки

Картофель со сливками, прослоенный пряным приправленным говяжьим фаршем, кукурузой и сыром, просто невероятен. Этот рецепт мексиканской картофельной запеканки — все, что вам нужно на тарелке.

Кухня: Мексиканская
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 50 минут
Общее время: 1 час

Порции: от 6 до 8

Ингредиенты

Вот как это сделать: 

  1. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде около 10 минут или почти до готовности. Осушать.
  2. Обжарьте говяжий фарш и лук на сковороде. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд.
  3. Добавьте приправу для тако, томатный соус, сальсу и кукурузу. Хорошо перемешайте и готовьте около 5 минут.
  4. Выложите половину картофеля слоями в форму для запекания 13×9 дюймов. Полить половиной соуса альфредо и посыпать 1 чашкой сыра. Сверху выложите половину смеси говяжьего фарша. Повторите с большим количеством картофеля, соусом альфредо, 1 чашкой сыра и оставшейся смесью говяжьего фарша.
  5. Выпекайте в предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке примерно 25-30 минут.Посыпьте оставшимся сыром и готовьте, пока сыр не начнет пузыриться, около 5 минут.

Потратьте 30 секунд и присоединяйтесь к сообществу 30Seconds и Следите за нами на Facebook , чтобы ежедневно получать рецепты в своей ленте новостей. Вдохновляйтесь и вдохновляйтесь.

Сопутствующие товары на Amazon Мы думаем, вам может понравиться:

30Second Mobile, Inc.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.