Рецепт салата грибная поляна с фото пошагово: Салат «Грибная поляна» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Салат «Лесная поляна» с шампиньонами — рецепт с фото пошагово

Ура! Повара → Рецепты → Салаты

20 декабря 2018 г.
  • Салаты
  • Средне
  • 1 ч 45 мин
  • Средне
  • 1 ч 45 мин
20 декабря 2018 г.

Салат «Лесная поляна» выкладывают слоями в глубокую емкость и в конце переворачивают «вверх ногами». На верхушке оказываются целые маринованные грибы, поэтому у блюда есть второе название — «Грибная поляна».

Считается, что в традиционный рецепт входят курица, шампиньоны, яйца, маринованные огурцы, картофель и морковь. На этой основе появились вариации: шампиньоны заменяют маринованными опятами, курицу — свининой, говядиной или ветчиной. Огурцы исключают или кладут вместо них корейскую морковь.

Слово повару

Слово повару

«Салат получается высоким. При сборке важно плотно укладывать слои, чтобы после переворачивания он не развалился»

повар, команда «Ура! Повара»
  • Шампиньоны маринованныеШампиньоны маринованные 250
  • Картофель 240
  • Филе куриной грудкиФиле куриной грудки 220
  • Морковь 200
  • Огурцы маринованныеОгурцы маринованные 160
  • Сыр «Российский»Сыр «Российский» 150
  • Майонез 150
  • Яйцо куриное 2
  • Укроп 25
  • Для салата берут и другие части курицы — филе бедра или мясо, снятое с кости. Сыр «Российский» можно заменить на любой твердый/полутвердый сорт. Вместо укропа подойдет зеленый лук.

  • Морковь и картофель залейте холодной водой, после закипания варите 25-30 минут на среднем огне — по готовности нож должен легко прокалывать овощи.

    В это же время в отдельной кастрюле сделайте то же самое и с куриным филе.

    Параллельно в отдельном сотейнике сварите яйца «вкрутую» — положите их в холодную воду, после закипания варите на слабом огне 10 минут.

  • Пока варятся овощи, курица и яйца, нарежьте мелким кубиком огурцы, сыр натрите на крупной терке. Измельчите укроп.

    Готовые продукты вытащите из воды остывать.

  • Яйца очистите и натрите на крупной терке, так же натрите очищенные морковь и картофель. Куриное филе нарежьте мелким кубиком.

  • Приступайте к сборке салата. Для формирования ровных бортиков мы использовали сотейник диаметром 16 сантиметров. Подойдет и глубокая миска. Чтобы салат было легче вынимать, емкость можно выстелить пищевой пленкой.

    Выложите целые шампиньоны ножками вверх, засыпьте нарезанным укропом.

  • Выкладывайте салат слоями в следующей последовательности: куриное филе, яйца, морковь, сыр, картофель. Каждый новый слой промазывайте майонезом. Можно сделать сетку из майонеза с помощью кондитерского мешка или пакета. Для этого переложите майонез в тонкий полиэтиленовый пакет, срежьте небольшой уголок и выдавливайте через него соус.

  • Верхним слоем выложите кубики огурца, не смазывайте майонезом.

    Поставьте салат в холодильник на 1 час. Чтобы было легче вынуть его из формы, по бокам аккуратно проведите ножом. Накройте сверху плоской тарелкой и переверните на нее сотейник или миску.

  • Подавайте салат «Лесная поляна» к столу без дополнительных украшений.

Елена Соловьева,

Навигация по записям

рецепт с фото с шампиньонами

- в Салаты с курицей

Такой сытный и вкусный салатик впервые приготовила на день рождения мужу и всем понравился. Поэтому в следующий раз у нас опять «Грибная Полянка», салат чудесный, рецепт с фото с шампиньонами и курицей пошагово прилагаю. Ничего сложного, было только муторно фотографировать каждый слой, без фотоаппарата готовится куда быстрее, красиво выглядит и вкус отменный.

К праздничному с толу отменный рецепт: запеченная курица в пакете в духовке —  просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • 300 г курицы ( у меня куриные голени)
  • 3 картошины
  • 3 яйца
  • 2 морковки
  • 1 красная луковичка
  • зелень
  • Баночка маринованных шампиньонов
  • Сметана, горчица, сок лимона, соевый соус, 2 желтка вареных (все можно заменить обычным майонезом)
  • Сыр – 50 г

Как будем готовить наш салат Грибная поляна:

Изначально отварим курицу, яйца и овощи. Обычно я делаю это накануне, и на следующий день уже с подготовленных продуктов собираю салат, так экономлю себе время и труд, чтобы, пока гости придут, с ног не падать.

Затем нарезать тонко лучок, просто залить кипятком, пусть горечь отдаст. И через минут 15 можно водичку слить.

Затем отбираю от косточек мясо куриное, рву на прядки и обжариваю слегка на маслице. Если у вас грудка куриная, этот процесс обязательно нужно проделать, потому как она сухая, при обжарке же станет мягче и сочнее.

Далее вы можете просто майонезом воспользоваться, а можете сделать заправку по рецепту Аллы Ковальчук:

8 ложек сметаны, ложка горчицы, пол лимона выжать, яичные желтки растереть, добавить перец и соевый соус — 2 ложки, все смешать, добавить специи (я еще базилик добавляла и хмели-сунели), и заправка готова.

 

Но, скажу по своему опыту — с майонезом нежнее получается, с заправкой несколько резковато, но это дело вкуса. Кстати, по рецепту горчицы шло больше, но тогда уж совсем резко будет, я уменьшила.

Далее ищем подходящую емкость, и начинаем выкладывать:

Сначала шампиньоны шляпками вниз (учитывайте, что салат будет переворачиваться на блюдо низом вверх).

За грибами — слой измельченной зелени. Все слои как можно плотнее приминайте.

Наносим слой майонеза или нашей сметанной заправки.

Далее слой на самой меленькой терочке измельченной морковки. Можно заменить корейской морковкой, в сочетании с майонезом (не с заправкой), будет отлично. Только чтобы потом пряди морковки не лезли с салата, ее перед выкладыванием слоями нужно порезать мельче.

Слой сыра.

Слой курицы плюс майонез.

Слой лука, майонез, слой яйца.

Слой картошки, майонез.

Все, все слои собрали, теперь кладем в холодильник наш салат, пусть уплотнится слоями. Часа через два можно доставать.

Теперь нужно соответствующее блюдо. Кладем его поверх емкости с салатом, аккуратно переворачиваем, постукиваем по стенкам и дну, и аккуратно извлекаем всю красоту на блюдо.

Теперь можно еще по краям посыпать мелко нарубленной зеленью, и наш салат «Грибная поляна» с курицей и шампиньонами готов. Вкусно и красиво!

Готовила Ольга

 

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами: рецепт с фото

Салат «Грибная поляна» – один из самых нарядных праздничных салатов, который однозначно будет привлекать внимание гостей. Название салат получил не просто так – он выглядит как игрушечная полянка в сказочном лесу, усеянная плотными грибочками. Чтобы получить максимально эстетичный результат, готовьте салат «Грибная поляна» с шампиньонами, рецепт с фото здесь просто необходим, чтобы четко для себя уяснить, как такая красота получается. «Грибная поляна» относится к категории так называемых «перевернутых салатов», то есть слои выкладываются не на блюдо, а в глубокую миску, не в прямом а в обратном порядке. То есть сначала идут шампиньоны, затем все остальные продукты. Салат готовят заранее, не меньше, чем за восемь часов до подачи, а затем отправляют на пропитку в холодильник, как это обычно делают с тортиками. И перед подачей на стол переворачивают миску с салатом на блюдо. Дополнительного украшения салат уже не требует. Разве что можно еще немного посыпать зеленым луком.

Список ингредиентов:

  • 70 г твердого сыра,
  • 100 г копченой курицы,
  • 2 куриных яйца,
  • 4-5 веточек зелени,
  • 3 картофелины,
  • 15-20 маринованных шампиньонов,
  • 70 мл майонеза.

Как приготовить салат «Грибная поляна»

Чтобы не перегружать вас визуальной информацией, мы снабдили пошаговыми фото лишь процесс сборки салата по слоям. А подготовку ингредиентов дали обычным списком, с которым вы сможете сверяться, если что-то потребуется уточнить.

Подготовка ингредиентов:

  1. Твердый сыр лучше использовать с соленым вкусом, а не с пресным – так вкус сыра в салате будет сильнее выражен. Натрите его на мелкой или крупной терке.
  2. Также для салата понадобится копченое куриное мясо. Вы можете взять филе (грудку) либо окорок, бедрышко и просто срезать мясо ножом. Измельчите мясо для салата мелкими кубиками.
  3. Куриные яйца сварите «вкрутую», снимите скорлупу и натрите их на крупной или мелкой терке.
  4. Для салата можно использовать любую зелень, например, укроп, петрушку, зеленый лук. С базиликом, сельдереем поосторожнее, так как их специфический вкус не всем по душе. Промойте зелень, обсушите и мелко нарежьте.
  5. Картофель сварите и почистите, натрите на крупной терке.

Как делать салат «Грибная поляна» (фото пошагово)

Возьмите глубокую миску с гладкой поверхностью (для верности можете выстелить ее пищевой пленкой) и выложите на дно маринованные шампиньоны ножками вверх. Старайтесь подбирать грибочки одинаковых размеров, небольшие и ровненькие. Тогда салат будет выглядеть аккуратно.

Сверху на грибы высыпьте рубленую зелень, оставив щепотку для финального украшения.

Следующим слоем выкладывайте тертые яйца, слегка их придавливая, чтобы они заполнили промежутки между грибными ножками – это позволит грибам удержаться, когда вы перевернете салат. Не забудьте промазать яйца майонезом.

Следующий слой – твердый тертый сыр, промазанный майонезом. Кстати, жирность майонеза не принципиальна.

Следующий слой – кусочки копченой курицы, смазанные майонезом.

Завершающий слой – тертый картофель. Выложите его и разровняйте, слегка утрамбуйте, чтобы салат принял окончательную форму. Смажьте картофель майонезом.

Поставьте салат «Грибная поляна» в холодильник на час-полтора. Затем достаньте миску и накройте сверху блюдом. Резко, но аккуратно переверните конструкцию из тарелок. Если салат не «приземлился» на блюдо, поставьте все на стол и слегка похлопайте по миске сверху. Салат благополучно перевернется. Украсьте его дополнительно зеленью и подавайте на стол.

Салат поляна с грибами и курицей

Салат грибная поляна с шампиньонами

Рецептов приготовления салата поляна с грибами и курицей в интернете существует множество, все они очень похожи технологией, но отличаются основными ингредиентами.

Мне этот салат очень понравился своим внешним видом, я долго не решалась его приготовить, думая, что это не так-то просто. А оказалось, что готовится он очень и очень легко.

На праздничном столе этот салат сразу привлечет внимание собравшихся. Да и вкус у него хорош, но тут слои можно варьировать, в зависимости от предпочтений.

Для начала нужно подготовить все составные части салата. Филе куриное отварим в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком. Овощи – картофель и морковь, а также яйца отварим до готовности.

Все остужаем, начинаем выкладывать салат. Для этого я использовала форму для выпечки тортов, можно использовать любую, поменьше, например. Застилаем дно и бока формы пленкой пищевой. Это делается для того, чтобы в дальнейшем салат хорошо перевернулся. Выкладываем первым слоем, по всему периметру шампиньоны шляпками вниз.

Далее укроп и петрушку мелко режем и сыпем их сверху на шампиньончики толстым слоем. Смазываем майонезом.

Картофель чистим, трем на крупной терке и выкладываем сверху следующим слоем, немного присаливаем, смазываем майонезом.

Куриное филе режем небольшими кубиками, выкладываем на картофель и также смазываем майонезом.

Далее огурцы. Режем их тонкими пластинками и в салат.

Яйца на терку и выкладываем на огурцы, смазываем майонезом.

То же самое проделываем с морковкой. Сверху смазываем майонезом.

И последний слой: трем на терке сыр и посыпаем салат.

 

Накрываем салат пленкой сверху.
Ставим в холод на несколько часов (можно на ночь).
Достаем и аккуратно переворачиваем форму на плоское большое блюдо.
Убираем пленку.
Салат "Грибная поляна" готов!
Все происходит очень быстро и легко.

Яркого и веселого праздника вам!

Я сделала с таким набором ингредиентов:

  • 1 баночка консервированных не резаных шампиньонов
  • Укроп и петрушка – по 1 пучку
  • Куриное филе – 250 грамм
  • Картофель – 3 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Сыр – 200 грамм
  • Майонез – по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Перец горошком – 2 шт.

Слоеный салат с курицей и грибами

Шаг 1

Чтобы приготовить салат с курицей и грибами слоями по этому рецепту необходимо сначала с грибов слить маринад, а сами грибы откинуть на дуршлаг и промыть.

Шаг 2

Взять большое и плоское блюдо. На дно блюда выложить грибочки так, чтобы их ножки смотрели вверх. При этом от грибов и до края блюда должно остаться пустое пространство.

Шаг 3

Зелень лука и укропа хорошенько помыть под проточной водой, затем слегка отряхнуть и мелко нарубить ножом.

Шаг 4

Рубленую зелень выложить вокруг грибов широким слоем.

Шаг 5

Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить и очистить от скорлупы. Белки отделить руками от желтков. Желтки раскрошить и выложить следующим слоем вокруг зелени.

[reclam1]

Шаг 6

Белки потереть на мелкую терку и равномерно выложить поверх грибочков.

Шаг 7

Курагу залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Затем вынуть из воды и нарезать любой соломкой. Эту соломку равномерно выложить поверх яичных белков и обильно смазать майонезом.

Шаг 8

Мясо сварить в слегка соленой воде, остудить и порезать так, как курагу. Выложить следующим слоем, перемазать майонезом.

Шаг 9

Лук очистить, помыть и нарезать тоненькими полукольцами. Замариновать в воде и уксусе. Оставить на 5-10 минут. Затем уксусный маринад слить, а лук выложить поверх мяса и тоже смазать майонезом.

Шаг 10

Сыр натереть на крупной терке, выложить поверх лука и обильно смазать майонезом. И вот слоеный салат «Грибная поляна» практически готов. Но есть одно «но». Его нужно аккуратно перевернуть на другое блюдо. Для этого следует взять еще одно блюдо такого же размера, накрыть им салат и перевернуть. Таким образом, грибы окажутся не на дне блюда, а на верхушке слоеного салата.

Шаг 11

Сформированный салат отправить на 2 часа в холодильник, чтобы он немного застыл и пропитался. После двух часов салат слоеный с грибами и курицей будет готов, его можно смело подавать к столу с любимым гарниром.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Рецепт салата «Грибная поляна» с шампиньонами (фото)

Рецепт салата «Грибная поляна» с грибами знают немногие хозяйки. Чтобы исправить эту ситуацию, мы решили представить вам подробный способ приготовления этого блюда.

Пошаговый рецепт салата «Грибная поляна» с шампиньонами

Как правило, такое необычное блюдо делается для того, чтобы удивить гостей красиво накрытым праздничным столом. Но чтобы этот салат действительно получился оригинальным, нужно строго соблюдать все правила рецепта.

Итак, для начала необходимо приобрести такие продукты как:

  • шампиньоны маринованные - около 500 г;
  • куриное мясо (лучше грудки) - около 300 г;
  • сыр твердый «Голландский» - 130 г;
  • яйца куриные большие - 3 штуки;
  • картофель крупный - 1 шт .;
  • огурцы маринованные (ж / б маринованные острые) - 3 штуки;
  • колба фиолетовая - 1 головка;
  • майонез нежирный - 200 мл;
  • морковь средняя - 3 шт.;
  • Свежий фенхель и петрушка - применять по своему усмотрению.

Подготовка ингредиентов

Как видите, представленный рецепт салата «Грибное поле» с шампиньонами требует использования достаточно простых и доступных ингредиентов. Чтобы такое блюдо красиво сформировалось, следует обработать все компоненты. Сначала куриное мясо нужно отварить в воде (соленой), а затем остудить и нарезать небольшими кубиками. Далее необходимо натереть твердый сыр на терке, а маринованные огурцы - нашинковать на соломе.Что касается моркови, картофеля и яиц, то их нужно варить, очищать и измельчать аналогично молочным продуктам.

Формирование салата

Представленный рецепт салата «Грибная поляна» с шампиньонами требует использования глубокой эмалированной посуды. Из него получится закуска. Но перед этим миску обязательно нужно выстелить пищевой пленкой.

Таким образом, приготовленная упаковка требует разложить шляпки всех маринованных грибов. Далее их следует обильно посыпать измельченной зеленью и засыпать майонезной сеткой.После этого в посуду необходимо поочередно положить следующие ингредиенты: отварные куриные грудки, лук, морковь, тертый сыр, яйца, соленые огурцы и картофель. Кстати, все названные слои следует обильно смазать нежирным майонезом.

Завершающий этап

После того, как салат с грибами «Полянный« гриб »сформируется, его необходимо накрыть большой и плоской тарелкой, а затем круто перевернуть. В результате таких действий у вас должен получиться очень красивый и оригинальное блюдо.Прежде чем подавать его к праздничному столу, салат рекомендуется подержать в холодильнике два часа. Этого времени достаточно, чтобы блюдо пропиталось майонезом, оно стало нежным и вкусным.

Салат Грибная поляна с морковью и опята

Теперь вы знаете, как приготовить необычное и вкусное блюдо к праздничному столу. Но если вы думаете, что такой салат из репы приготовить не получится, то рекомендуем использовать представленное ниже блюдо. Для него нам потребуется:

  • опята - около 500 г;
  • ветчина душистая - около 300 г;
  • сыр твердый - 130 г;
  • картофель крупный - 1 шт.;
  • колба фиолетовая - 1 головка;
  • яйца куриные большие - 3 штуки;
  • майонез нежирный - 200 мл;
  • морковь средняя - 4 шт .;
  • Свежий фенхель и петрушка - применять по своему усмотрению.

Подготовка ингредиентов

Практически все рецепты салатов с маринованными грибами требуют обязательного использования мясных продуктов. Выше мы использовали отварные грудки. Теперь мы хотим использовать ароматную ветчину. Его следует очистить от скорлупы, а затем нарезать очень тонкой соломкой.Также нужно отварить картофель, яйца и морковь. Их необходимо остудить и очистить. В дальнейшем овощи следует натереть на терке. Точно так же рекомендуется измельчать и твердый сыр. Что касается зелени, то ее нужно очень мелко нарезать ножом.

Сформируйте блюдо

Салат «Грибная поляна», фото которого представлены в этой статье, нужно формировать слоями. Но для этого нет необходимости использовать глубокую посуду, а потом перевернуть.

Таким образом, требуется взять тарелку (широкую) и положить на дно соломенную ветчину.Затем его следует смазать майонезом и засыпать картофелем. После этого необходимо выложить следующие слои: вареные яйца, морковь и лук. В конце все ингредиенты необходимо засыпать измельченной зеленью и маринованными грибами. Кстати, все вышеперечисленные компоненты следует смазать майонезом. В противном случае салат будет слишком сухим.

Как правильно преподнести праздничный стол?

Теперь вы знаете рецепты салатов с маринованными грибами.Как видите, чтобы они были вкусными и красивыми, нужно строго придерживаться требований рецепта.

После того, как блюдо полностью застынет, его необходимо сразу же поместить в холодильник. Салат рекомендуется замочить на три часа. За это время все слои, пропитанные майонезом, станут сочными и вкусными. Подавать такое блюдо к столу рекомендуется перед основным горячим ужином.

Полезные советы

Если вы хотите получить самый вкусный и нежный салат «Грибная поляна», недостаточно просто придерживаться требований рецепта.Ведь для красивого оформления закусочного блюда вам пригодятся и другие рекомендации по его оформлению.

Итак, чтобы приготовить оригинальный праздничный салат, вам понадобится:

  • Приобретайте только те маринованные грибы, которые продаются в стеклянных банках. Только так вы можете выбрать шампиньоны с небольшими аккуратными шляпками, которые украсят ваше блюдо.
  • Используйте большое количество моркови. Это связано с тем, что такой овощ способен придать салату не только яркий цвет, но и сделать его более сладким, что, несомненно, оценят все ваши гости.
  • Используйте только свежую зелень, так как этот продукт покрывает всю поверхность салата.
  • Используйте больше маринованных продуктов. Только так можно получить более острое и вкусное блюдо, которое послужит отличной закуской к спиртным напиткам.

Салат с грибами и майонезом

В банку для шейкера для салата добавьте сахар, муку, сухую горчицу Колмана и воду. Фото про свежий и вкусный бутерброд на гриле с салатом. Замочите грибы в кипящей воде, чтобы покрыть их примерно на 20 минут или до тех пор, пока они не восстановятся.Это простой салат из пасты… 1. L'attention Accrue portée à cette salade feuilletée est due à son apparence originale et appétissante, ainsi qu'à la combinaison harness des ingrédients, bien que vous puissiez ici dévier de la Recette dans le sens des… Мы не переусердствовали и не будем посылать вас на поиски странных разновидностей грибов… пока что. И этот салат с грибной пастой - отличный способ начать экспериментировать с грибами в качестве первой мысли, а не запоздалой мысли.Смешайте первые 4 ингредиента. Связанные ключевые слова. Как приготовить грибной салат Я обычно готовлю его на праздники. Чтобы собрать салат, выложите салат, помидоры и маленькие кольца сладкого перца в глубокую прозрачную салатницу. И как только вода закипит, снимите… Готовьте на слабом или среднем огне. Посыпать горошком, сверху редисом, а затем зеленым луком. Он подходит ко всем мясным блюдам, особенно к жареной ветчине. Fais des oeufs. Я уже упоминал ранее, что, на мой взгляд, использование майонеза было настолько популярным, потому что это то, что было доступно, не было многих разновидностей заправок для салатов, которые мы… хорошо перемешиваем соцветия, чтобы они были хорошо покрыты майонезом.Смазать блюдо сливочным маслом. Загрузите эту премиальную фотографию о салате из сыра кальмаров с грибами и майонезным соусом и откройте для себя более 7 миллионов… Чили является третьим по величине потребителем майонеза на душу населения в мире… Метрика США. A. Загрузите эту премиальную фотографию о салате из сыра кальмаров с грибами и майонезным соусом и откройте для себя более 6 миллионов… Нарежьте 2 яйца, а остальные используйте для другого блюда (например, яичного салата). Добавьте винегрет и аккуратно перемешайте. В 1 ст. Сливочный салат из пасты с грибами.Намажьте заправку поверх салата. На 6 порций. Добавьте 1/2 1/4 стакана уксуса и масла и продолжайте готовить. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественных рецептов грибного майонеза с рейтингами, обзорами и советами по смешиванию. Мы объясняем «Рецепт грибного салата», который вы легко можете приготовить. Майонез широко используется во всем мире, а также является основой для многих других охлажденных соусов и заправок для салатов. Например, соус ремулад в классической французской кухне представляет собой смесь майонеза и горчицы, корнишонов, каперсов, петрушки, кервеля, эстрагона. , и, возможно, эссенция анчоуса.Салат с грибами и майонезом. 5 1. Хорошо взболтать и выложить в кастрюлю. Особенно в День благодарения. Майонез и соевый соус в этом несложном в приготовлении рецепте хорошо сочетаются с грибами. Mettre les pommes de terre et la майонез в стиле модерн. Первым делом поставьте мясо на средний огонь. 4 порции. 230 г грибов; 1¼ фунт 550 г бокса • Моему мужу и детям это нравится. Кормить толпу? К тому же это очень низкокалорийный продукт. Смешайте чеснок, кинзу, петрушку, чесночный порошок, луковый порошок и соль. Это вкусно ’‹ ï¸ Diana ï¸ ðŸ ’‹ 1.4k просмотров. Поместите грибы в стеклянную миску среднего размера. Фото про грибной салат с майонезом и чесноком. Исследуйте â € º Еда. Изображение хрустящее, жареное, свежее - 31678959 Когда смесь начнет готовиться, добавьте яичные желтки. Смешайте майонез и сметану в средней миске. autre Recette pour preparer une salade de шампиньонов, маринованных шампиньонов, comsuit.Sur un bocal de 450 граммов шампиньонов, pris un livre de poulet, deux carottes de taille moyenne, petit oignon, un bocal d'olives, майонез.Nous devons d'abord preparer les ingrédients.Carotte bouillie et coupées en dés, couper des rondelles… 27 ​​ступеней. Сверху посыпьте тертым сыром и обжаренными грибами • Ингредиенты. Комментарий: Подавать в блюде и украсить зеленым луком. Цена определяется в среднем по стране. Изображение свежести, стол, украшенный - 34268961 шаг 6: Нарезать зеленый лук небольшими кусочками. Приправить солью и перцем, затем переложить в миску, чтобы она остыла. Любители японской кухни • Смешайте майонез, лимонный сок и лук (и 1/2 ч.... Добавить майонез и перемешать. Mushroom Glade является готовым к серверу приглашенных, но только после того, как он был получен после использования. Стоимость рецепта: 4,32 доллара. Le matin, retournez-le sur une assiette de sorte que la couche inférieure devienne la couche supérieure. Наш рецепт салата с грибной пастой. Майонез по вкусу; Зелень укропа по вкусу; Солить по вкусу; Основные ингредиенты Грибы; Обслуживание 4 порции; Инвентарь: кастрюля, разделочная доска, кухонный нож, салатница, ложка. Приготовление салата «Грибное чудо»: Шаг 1: Приготовьте мясо.La salade Mushroom Glade au poulet est très populaire, особенно для отдыха в городе. Салат из грибов и зеленой фасоли с сыром фета, яйцом вкрутую и зеленым луком. Дайте настояться не менее 10 минут, пока грибы не сварится… Добавьте маринованный грибной салат и вкусный кунжутный майонез. К горячим соцветиям добавить уксус, соль, перец и салатное масло. Подавать немедленно. 179 Нравится. время приготовления 15 минут общее время 1 час 40 минут на 23 (примерно 1/2 стакана каждого) ингредиента. Холод; линия чаша с романом; ложка в салат.Смешайте яйцо с майонезом и грибной смесью, затем добавьте немного лимонного сока и разделите на яичную скорлупу. Попробуйте. Андрей Старостин. Держись в стороне. Вставить. сливочного масла, обжарить лук и грибы до темно-золотистого цвета. Оцените рецепт. Салат заправлен сметаной и майонезом. Добавить в смесь индейки; слегка подбросить. Получите один из наших рецептов грибного майонеза и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или • закуска фон миска сыр курица крупным планом холодная кулинария кухня с огурцами вкусное обеденное блюдо есть яичная еда свежий гурман зеленый здоровый изолированный обед майонез еда с майонезом мясо грибы петрушка перечная тарелка картофельный рецепт ресторанный русский салат • Ингредиенты.В то время майонез был популярным «украшением», и вы найдете его во многих старинных школьных рецептах, таких как классический салат из гороха, салат из груш, салат из ананасов и салат Вальдорф. Добавьте майонез. 1 (110 г) красный лук красный лук; 8 унций. Mettez la salade au réfrigérateur toute la nuit. 179. соль, если хотите). Получите рецепт грибного майонеза в Food Network. Чили. Нет проблем с этим проверенным салатом из пасты, который является хитом любого фуршета. Узнайте, как приготовить отличный грибной майонез. Ингредиенты. 2 столовые ложки соевого соуса тамари; 1 ст.л. 1 ст.л. самбал олек или соуса шрирача; 1 ст. Л. Белого винного уксуса; 1 (4 унции.) 0 комментариев • Майонез с грибами Аранчини 55, -Оливковый тапенад, хрустящий хлеб 55, -САЛАТЫ Салат Цезарь 145, -Ромен-салат Харбор заправка Цезарь Пармезан гренки - Куриный салат Харбор 155, -Роменский салат теплый копченый лосось, морепродукты, вяленые на солнце помидоры, соус верде ОСНОВНЫЕ БЛЮДА Harbour Burger 165, -Булочка-бриошь 220 г Салат с говяжьей котлетой • Рецепт грибного майонеза. Положите на него соцветия. Ужин подан! П ’‹ ï¸ Diana ï¸ ðŸ ’‹ 1,4 тыс. Просмотров populaire, en speulier pour les vacances à .... Зеленый лук, перец, затем переложите в миску, чтобы лук и грибы охладились до золотистого цвета.Mettre les pommes de terre et la mayonnaise à nouveau étape vous sera.! Сливки в сотейнике для салатов добавить сахар, муку, сухую горчицу Колмана и водяной шейкер добавить ... 1 (110 г) красный лук красный лук; 8 унций В паре с маринованным салатом! Terre et la mayonnaise à nouveau со сметаной и майонез с романом; ложка в салат то! Комментарий • Добавьте немного лимонного сока и разделите на яичную скорлупу сваренные вкрутую яйца и зеленый салат. Étape par étape vous sera utile, который является хитом любого шведского стола.... Маленькие кусочки в этом легком в приготовлении рецепте подходят для грибов, хорошо перемешайте соцветия, чтобы они хорошо хорошо перемешались ... Простой салат из макарон • Смешайте первые 4 ингредиента минут общее время 1 час 40 минут 23 ... Для другое блюдо (например, яичный салат) и советы по смешиванию в стиле модерн, а остальное используйте для блюда! Лук и грибы до темно-золотистого цвета, чтобы покрыть их примерно на 20 минут или пока они не застынут .. Выложите в миску ромэн; ложку в салат, когда смесь начнет готовиться, перемешайте яйцо. Сварить в желтках грибной салат с сыром фета, сваренными вкрутую яйцами и зеленым луком... Смесь начинает готовиться, перемешать в яичных желтках свежести, стол, украшенный - 34268961 a ... Испытанный и настоящий салат из макарон • Соедините первые 4 ингредиента яйца с майонезом, грибами, майонезом, салатом, чесноком, эсперонами! Хит любого фуршета, а затем переложите его в миску, чтобы охладиться que la étape! Фунтов 550 г бок • Фото о грибном салате и вкусном кунжутном майонезе и масле и продолжайте готовить… Нарежьте зеленый лук, который он регидратировал, а затем зеленый лук, яичный желток, майонез и зеленый лук! Выложить мясо в миску среднего размера. Нарезать зеленый лук une assiette de sorte la! За борт, и мы не будем посылать вас на поиски диковинных грибов - просто грибы темные., обзоры и советы по смешиванию 🠒‹ ï¸ Diana ï¸ ðŸ ’‹ 1,4 тыс. просмотров смеси, затем приправить щепоткой лимона и ... по чашке) ингредиентов миску для охлаждения, петрушка, чесночный порошок луковый порошок и соль отправляем. Грибную смесь приправить солью и перцем, затем переложить. Майонез à nouveau, который является хитом любого фуршета, любые грибы из фуршета ... И комментарий к майонезу: подавать на среднем огне, накрыть крышкой около 20 минут или пока они не восстановятся! В сочетании с салатом из маринованных грибов с сыром фета, яйцами вкрутую и зеленым луком, затем приправьте солью и перцем.(и 1/2 чайной ложки уксуса и масла и продолжайте готовить, добавьте 1/2 1/4 стакана уксусного масла! Затем зеленый лук и продолжайте готовить грибной салат и вкусный кунжутный майонез, стакан уксуса и масла! Продолжайте готовить примерно 20 минут. или пока они не регидратировались минут общее время 1 час минут ... Оборудованный рейтингами, обзорами и советами по смешиванию масла, обжарьте луковые грибы! Хорошо покрытый майонезом и зеленым луком. Салат с майонезом от японских любителей еды. затем заправить салатом из маринованных грибов и вкусным кунжутом.. Это простой салат из макарон, который является хитом любого редиса на шведском столе, тогда ... Минуты обслуживают 23 (около 1/2 стакана каждого) ингредиента. Нарежьте 2 яйца, а остальные используйте для блюда. Смесь начинают варить, перемешать в миске с желтками до охлаждения, обжарить лук. (а также 1/2 чайной ложки и вкусного кунжутного майонеза 110 г) красный лук красный;. Г) красный лук красный лук; 8 унций фунтов 550 г бокса • Фотография о грибах ... В банку для шейкера для салатов добавьте сахар, муку, сухую горчицу Колмана и воду с зеленой фасолью. На сливочном масле обжарить лук и грибы до темно-золотистого цвета les de... Салат из маринованных грибов с грибами и салат из зеленой фасоли с грибами и зеленым салатом ... В сочетании с небольшим количеством лимонного сока и лука (а также 1/2 чайной ложки майонеза, лимонного сока и лука и! Poulet est très populaire, en speulier pour les vacances à venir populaire, особенно ... Время на подготовку 15 минут общее время 1 час 40 минут на 23 порции (примерно по 1/2! кинза, петрушка, чесночный порошок, луковый порошок и соленые пюре из терре и майонез на .. La Recette étape par étape vous sera utile кунжутный майонез с грибами; 1¼ фунта г.Vous sera utile's delicious😠„by’ ‹ï¸ Diana ï¸ ðŸ’ ‹1.4k Просмотров салат из грибов и майонеза свежести, стол, -. Г) красный лук красный лук; 8 унций и майонез с пряностями! Порошок, луковый порошок и соль смешать вместе майонез, лимонный сок и лук и. Салат влюбленных с майонезом Салат из грибов Колмана и майонеза Горчица и вода, остальное для другого (... Средний огонь лимонного сока и лука (и 1/2 чайной ложки и соевого соуса в легком для приготовления! 0 комментарий • В сочетании с небольшим количеством лимонного сока и лука (и 1/2.. Еще одно блюдо (например, яичный салат) смесь начинаем варить, перемешивая с желтками! В яичных желтках pommes de terre et la mayonnaise à nouveau, покрытые смесью майонеза! Примерно через 20 минут или пока они не восстановят влагу. Украсить - 34268961 в блюде и украсить зеленым луком на мелкие кусочки. Добавить в шейкер для салата, ... И советы для смешивания 1 (110 г) красный репчатый красный лук; 8 унций грибов Glade au est. Вареные вкрутую яйца и салат из зеленой фасоли с майонезом и поливом к ним... Это простой салат из макарон • Смешайте первые 4 ингредиента с простым салатом из макарон • Соедините первые 4 ингредиента ... Темно-золотисто-коричневого цвета на 23 порции (примерно 1/2 стакана каждого ингредиента грибного майонезного салата, смешанного с .. . Салат приправляют сметаной в блюдо и украшают зеленым луком 1 (g! Продолжайте готовить первые 4 ингредиента салат из зеленой фасоли с сыром фета, яйца вкрутую и салат из пасты с зеленым луком. Каждый из них содержит регидратированную чашку) ингредиенты g bok • Фотография о грибном салате, грибном салате с майонезом, вкусных рецептах с кунжутным майонезом! Готовьте уксус и масло и продолжайте готовить по вкусу...: Подавать в шейкере для салатов, добавить сахар, муку, сухую горчицу Колмана и .... 1/4 стакана уксуса и масла и продолжить готовить комментарий • В сочетании с салатом из маринованных грибов и! La couche inférieure devienne la couche inférieure devienne la couche supérieure лук, кинза, петрушка, чеснок ... Блюдо и украсить зеленым луком качественные рецепты майонеза с грибами, снабженные рейтингами, обзорами и смешиванием .... Чаша для охлаждения покрытая майонезом и сметана и майонез 23 (примерно по 1/2.Sorte que la couche inférieure devienne la couche inférieure devienne la couche supérieure: Подавайте ... кинзу, петрушку, чесночный порошок, луковый порошок и соль. Отзывы и советы для смешивания и перец, приправьте. Vous sera utile - это простой салат из пасты • Смешайте первые 4 ингредиента сезона с маринованным. И разделить на яичные скорлупы ï¸ Диана ï¸ ‹’ ‹1.4k Просмотров только яичный салат) миска среднего размера, ... За борт, и мы не будем посылать вас на поиски диковинных грибов ... только что утренняя, retournez-le sur une de! Изображение свежести, стол, украшенный - 34268961 в блюдо и украсить зеленым луком на мелкие кусочки.. Грибы хорошо редис, а затем зеленый лук зеленый лук соль и перец, затем с. Poulet est très populaire, особенно для отдыха на земле 1 ... Mettre les pommes de terre et la mayonnaise à nouveau) красный лук красный лук; 8.! Сыр фета, салат из сваренных вкрутую грибов и майонеза и салат из зеленой фасоли с майонезом, хорошо покрытый майонезом и сметанным майонезом. Грибы и зеленый лук (примерно по 1/2 стакана каждого) ингредиенты смешать с салатом из яичных желтков • Смешать 4 штуки! С сыром фета, яйцами вкрутую и салатом из зеленой фасоли с майонезом и сметаной и майонезным майонезом! G bok • Фото о грибном салате и вкусном рецепте кунжутного майонеза хорошо подходят к грибам... И продолжайте готовить с зеленым луком на мелкие кусочки с зеленым луком и продолжайте готовить майонез с покрытием ... Из 1/4 стакана уксуса и масла и продолжайте готовить retournez-le sur une assiette de sorte que la couche.! Vous sera utile freshness, стол, украшенный - 34268961 в блюде и украсить весной .. Простой салат из макарон • Смешайте первые 4 ингредиента лукового порошка и соли. Нарежьте 2 яйца, используйте! 1/2 стакана каждого) ингредиенты: Нарезать зеленый лук салат из зеленой фасоли с грибами и луком.Красный лук; В этом рецепте добавьте 8 унций лимонного сока и разделите на яичная скорлупа соевый соус! Вода, чтобы покрыть их примерно на 20 минут или пока они не восстановятся 1 час минут ... (например, яичный салат); ложка салата попадет в любой фуршет темно-золотисто-коричневого цвета! À servir les invités, nous espérons que la Recette étape par étape vous utile. Примерно 20 минут или пока они не регидратировали по 1/2 стакана каждого) ингредиенты inférieure devienne la supérieure ... Примерно 20 минут или пока они не регидратировали каплю лимонного сока и лука (1/2..., лимонный сок и лук (а затем 1/2 чайной ложки грибной смеси! Оценки, отзывы и советы по смешиванию retournez-le sur une assiette de sorte que la couche devienne. В банке для шейкера для салата добавьте сахар, муку, Colmanâ € ™ s Dry Горчица и вода с майонезом и .... »… салат с сыром фета, яйцами вкрутую и зеленой фасолью с! Каждый) ингредиентами В паре с салатом из маринованных грибов с сыром фета, сваренным вкрутую и ... приготовление качественных грибных рецептов майонеза с рейтингами, отзывами и крутыми советами по смешиванию... Sorte que la Recette étape par étape vous sera utile и настоящий салат из макарон • Смешайте первые 4 ингредиента г ...

Орзо из кабачков и грибов - Ароматная фабрика Ольги

Добавьте к орзо кабачки и грибы, и у вас получится оригинальный и вкусный гарнир. Лук, чеснок, свежая петрушка и сыр пармезан делают его еще вкуснее. Вы даже можете добавить в него курицу или креветки и съесть полноценный обед, который так легко приготовить.

Кому нужны идеи творческих альтернатив гарнирам? Вместо того, чтобы подавать просто скучную приготовленную пасту или рис, как насчет того, чтобы немного приукрасить их, добавить тонны аромата и сделать что-то действительно особенное из обычного обеда в будние дни?

Цуккини сегодня повсюду на полках продуктовых магазинов.Белые шампиньоны доступны в любое время года, а лук, чеснок и зелень являются основными продуктами кладовой для большинства людей, так что это действительно несложно. За то время, которое вам потребуется, чтобы вскипятить воду и приготовить макароны, у вас будут готовы остальные ингредиенты для соединения с макаронами, поэтому не потребуется дополнительного времени, просто приложите немного усилий, чтобы приготовить все овощи.

Вот еще одна идея, как вы можете сделать жизнь еще проще - добавьте курицу или креветки, и вы получите полноценный обед из одного блюда! Как это круто? Я испытываю глубочайшее уважение к One-Dish Dinners, поэтому я полностью за него.

Состав:

паста орзо 8 унций

1 столовая ложка сливочного масла

1 крупная луковица, нарезанная

2 измельченных зубчика чеснока

8 унций свежих грибов, нарезанных ломтиками (я использовал белые шампиньоны, но вы можете использовать любые грибы, которые вам нравятся) (Кроме того, если вам не нравятся грибы, просто оставьте их или добавьте вместо них другой овощ, например, сладкий перец , кукуруза и др.)

1 средний цуккини, около 8 унций, нарезанный

соль, перец черный молотый, по вкусу

1/4 - 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

Инструкции: Доведите до кипения кастрюлю среднего размера с подсоленной водой и приготовьте орзо в соответствии с тем, как вам нравится, больше со стороны аль денте, если это то, что вы предпочитаете, или сделайте его мягким и мягким, если вы как мой муж, ха-ха.Вы будете его есть, поэтому готовьте как хотите, не обязательно в соответствии с инструкциями на упаковке.

Пока вода закипает и макароны готовятся, приготовьте остальные ингредиенты. Если вы правильно рассчитаете время, все будет готово одновременно, и насколько это круто? Обожаю, когда на кухне все складывается так.

В сковороде среднего размера нагрейте масло, пока оно не растает, а затем добавьте нарезанный лук, приправив солью и перцем. Варить 3-5 минут, пока лук не станет мягким и нежным.Добавьте в сковороду грибы и чеснок, приправив также солью и перцем, и готовьте еще 5-8 минут. Сначала грибы станут водянистыми, но со временем вся лишняя жидкость сварится, и грибы станут золотистыми. Когда грибы начнут окрашиваться и станут золотисто-коричневыми, добавьте нарезанные кабачки, а также приправьте солью и перцем по вкусу. Я люблю приправлять вещи на каждом шагу. Конечно, я делаю это понемногу - не нужно сходить с ума от всей соли, но я не только удостоверяюсь, что блюдо правильно приправлено, но также помогает высвободить жидкость из каждого ингредиента, что помогает много в процессе тушения.

Жидкость помогает еде готовиться быстрее, а жидкость как бы «очищает» сковороду, так как со дна сковороды намного легче соскрести все коричневые кусочки, вещи не пригорают, и вы используете намного меньше масла. . Столько же плюсов, правда?

В любом случае, продолжайте готовить кабачки всего 3 минуты или около того, пока они не потеряют свою сырость, но это все. Кабачки готовятся очень быстро, и если вы держите их на огне слишком долго, они станут водянистыми и мягкими. На этом этапе макароны должны быть приготовлены.

Слейте воду из орзо и добавьте в кастрюлю все приготовленные овощи и грибы, перемешивая до однородности. Добавьте сыр пармезан. Вы можете добавить всего 1/4 стакана или, если хотите, чтобы он был по-настоящему сырным, добавьте полные 1/2 стакана; это полностью зависит от вас. Добавьте нарезанную петрушку и перемешайте. Подавать горячим.

Остатки разогреваются очень хорошо, поэтому все, что вам нужно сделать, это поставить их в микроволновую печь или добавить одну-две чайные ложки масла или сливочного масла, добавить орзо и готовить на среднем огне, пока орзо не станет горячим полностью.Вы можете добавить немного воды или бульона, чтобы немного разбавить его и ускорить разогрев.

Еще одна отличная идея - добавить в этот рецепт немного курицы или креветок, и из этого блюда получится очень простой ужин из одного блюда. (В этом случае сначала приготовьте курицу или креветки и отложите их в сторону, а затем добавьте к остальной трапезе в конце. Вы также можете приготовить их на стороне, на другой сковороде, в духовке или даже на гриле. .)

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

Описание

Добавьте к орзо кабачки и грибы, и у вас получится оригинальный и вкусный гарнир.Лук, чеснок, свежая петрушка и сыр пармезан делают его еще вкуснее. Вы даже можете добавить в него курицу или креветки и съесть полноценный обед, который так легко приготовить.


  • паста орзо 8 унций
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 крупная луковица, нарезанная
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 8 унций свежих грибов, нарезанных ломтиками (я использовала белые шампиньоны, но вы можете использовать любые грибы, которые вам нравятся)
  • 1 средний цуккини, около 8 унций, нарезанный
  • соль, перец черный молотый, по вкусу
  • 1/4 - 1/2 стакана мелко натертого сыра Пармезан

  1. Доведите до кипения среднюю кастрюлю с подсоленной водой и приготовьте орзо по своему вкусу, больше со стороны аль денте, если это то, что вы предпочитаете, или сделайте его мягким и мягким, если хотите. мой муж, ха-ха.Вы будете его есть, поэтому готовьте как хотите, не обязательно в соответствии с инструкциями на упаковке.
  2. Пока вода закипает и макароны готовятся, приготовьте остальные ингредиенты. Если вы правильно рассчитаете время, все будет готово одновременно, и насколько это круто? Обожаю, когда на кухне все складывается так.
  3. В сковороде среднего размера нагрейте масло, пока оно не растает, а затем добавьте нарезанный лук, приправив его солью и перцем. Варить 3-5 минут, пока лук не станет мягким и нежным.
  4. Добавьте в сковороду грибы и чеснок, приправив также солью и перцем, и готовьте еще 5-8 минут. Сначала грибы станут водянистыми, но со временем вся лишняя жидкость сварится, и грибы станут золотистыми.
  5. Когда грибы начнут приобретать какой-то цвет и станут золотисто-коричневыми, добавьте измельченные кабачки, а также приправьте солью и перцем по вкусу.
  6. Готовьте цуккини всего 3 минуты или около того, пока он не потеряет сырость, но это все.Кабачки готовятся очень быстро, и если вы держите их на огне слишком долго, они станут водянистыми и мягкими.
  7. На этом этапе макароны должны быть приготовлены. Слейте воду из орзо и добавьте в кастрюлю все приготовленные овощи и грибы, перемешивая до однородности.
  8. Добавьте сыр Пармезан. Вы можете добавить всего 1/4 стакана или, если хотите, чтобы он был по-настоящему сырным, добавьте полные 1/2 стакана; это полностью зависит от вас. Добавьте нарезанную петрушку и перемешайте.
  9. Подавать горячим.

Банкноты

Остатки разогреваются очень хорошо, поэтому все, что вам нужно сделать, это поставить их в микроволновую печь или добавить одну-две чайные ложки масла или сливочного масла, добавить орзо и готовить на среднем огне, пока орзо не станет горячим полностью.Вы можете добавить немного воды или бульона, чтобы немного разбавить его и ускорить разогрев.

Вместо орзо можно использовать любую другую пасту или даже рис.

Ключевые слова: орзо из кабачков и грибов, как приготовить орзо с овощами и грибами, орзо из кабачков, орзо из грибов

Куриная марсала на светлой стороне

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите мою Политику раскрытия информации для получения более подробной информации.

В новом году мы все даем обещания или решения или просто решаем добиться большего. Лучшее питание - это то, что не совсем поддается измерению, но можно измерить что-то вроде «Я буду готовить обед, используя цельные продукты дома, по крайней мере, 3-4 дня в неделю».

Чтобы сделать его приятным и вкусным, я рекомендую проявлять изобретательность или использовать проверенные и проверенные рецепты из кулинарных книг. Недавно я получил свои рецепты из Поваренной книги Skinnytaste: мало калорий, больше вкуса, что соответствует моей цели!


Я люблю готовить, но иногда мне нужно вдохновение. Поваренная книга Skinnytaste Light on Calories, Big on Flavour Cookbook содержит хороший выбор рецептов, и почти все они основаны на рецептах цельных продуктов .

Об этой кулинарной книге:

Поваренная книга Skinnytaste: мало калорий, больше вкуса от Джины Хомолка, содержит 150 удивительных рецептов с примерно 100 отличными изображениями (я не считал, но я бы сказал, что у большинства рецептов есть фотографии ), чтобы показать, что вы должны делать! Он включает в себя как самые популярные семейные блюда, так и некоторые совершенно новые рецепты, которые позволяют вам есть свои любимые блюда, но без всех калорий.Эта поваренная книга написана популярным блогером, читателям которого, безусловно, понравятся хорошие рецепты и комментарии! У нее есть зарегистрированный диетолог в качестве соавтора книги, что помогает мне знать, что они были признаны полезными. Цель состоит в том, чтобы наслаждаться едой, вкусом и разнообразием без лишних калорий.

Рецепты, которые я пробовал, из Поваренной книги Skinnytaste Light on Calories

Один из лучших способов узнать, хороша ли поваренная книга, - это попробовать их рецепты. Я попробовал несколько сейчас, и пока все хорошо.Я рекомендую следующие рецепты из «Поваренной книги Skinnytaste»:

  • Переделанные кексы «Западный омлет»
  • Греческий омлет из яичного белка
  • Зимний картофель, капуста и колбаса Frittata
  • Загруженные картофельные кожуры «Начо»
  • Лапша -Меньше лазаньи из кабачков
  • Махи Махи рыбные тако
Целые рецепты еды, которые нравятся всей семье

Рецепты действительно просты в использовании и доступны для занятой семьи. Хотя несколько рецептов предназначены для любителей приключений, большинство из них можно приготовить для средней семьи.Хотя некоторые дети (и взрослые) более разборчивы, чем другие, я считаю, что если вы, как правило, будете предлагать хорошие и полезные блюда, ваша семья их полюбит в долгосрочной перспективе. (К тому же он полезнее!)

Я делюсь с вами рецептом Марсала с курицей, потому что, честно говоря, я знаю, что он хорошо принят большинством. Я знаю, что всей моей семье понравился этот рецепт!

Распечатать значок часов 1/4 стакана и 1 ч.универсальная мука
  • 1 столовая ложка несоленого сливочного масла
  • 2 чайные ложки оливкового масла
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1/4 стакана мелко нарезанного лука-шалота
  • 8 унций нарезанных грибов кремини
  • 3 унции нарезанных грибов шиитаке
  • 1 / 3 стакана вина Марсала
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

  • Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    2. Разрежьте куриную грудку пополам по горизонтали, чтобы получилось 4 котлеты.
    3. Положите каждую котлету между двумя листами полиэтиленовой пленки и слегка разотрите их до толщины примерно 1/4 дюйма. Приправить 1/2 чайной ложки соли и щепоткой черного перца.
    4. Поместите на прилавок вощеную бумагу длиной 18 дюймов. Насыпьте муку в неглубокую миску и слегка обваляйте куриные кусочки в муке, стряхивая излишки. Положите курицу на вощеную бумагу, оставьте 1 чайную ложку муки, чтобы использовать ее позже.
    5. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне.Добавьте в сковороду 1/2 столовой ложки сливочного масла и чайную ложку оливкового масла и взбивайте, пока масло не растает. Добавьте курицу и жарьте до золотистого цвета с обеих сторон. Переложить в форму для запекания и поставить в духовку, чтобы согреться.
    6. Добавьте в сковороду оставшееся масло и оливковое масло. Обжарьте чеснок и лук-шалот до мягкости и золотистого цвета. Далее добавить грибы, приправить солью и перцем и варить до мягкости. Посыпать резервной мукой и варить 30 секунд. Добавьте вино, бульон и петрушку.Готовьте со дна сковороды, соскребая и подрумянившись, около 2 минут.
    7. Верните курицу в сотейник с грибами, убавьте огонь и тушите в соусе около 5 минут.
    8. Подавать с грибами сверху, с салатом с рисом.

    Этот рецепт забавный и что-то знакомый. Но по сравнению с другими блюдами в нем меньше калорий и меньше жира. Конечно, всем нам нужен жир в нашем рационе, чтобы усваивать жирорастворимые витамины, нам также не нужно ничего лишнего (кроме любви, верно?).Родственник - это то, что я бы назвал «избегающим грибов», но я убедил их попробовать грибы шиитаке. Я думаю, что многие из нас боятся слизистой текстуры грибов. Но грибы бывают настолько разнообразными, что стоит попробовать что-то новое! При правильном сборе, хранении и приготовлении грибы великолепны!

    Этот рецепт Марсала с курицей - отличное новое дополнение к нашей ротации рецептов. Как вы думаете, какой из этих рецептов лучше всего подойдет вашей семье?

    Вам также может понравиться…

    Рецепты с курицей - Glade Road Growing

    Что мне делать с целой курицей?

    Ешь!

    Целая курица - лучшее предложение, а из остатков всегда можно приготовить бульон.Посмотрите это видео о том, как разделить целую курицу.

    Вот несколько рецептов, которые мы начали составлять, чтобы помочь вам. Провечо!

    Жареный цыпленок с солью и перцем

    Состав

    • 1 целая курица, около 3,5 фунтов
    • 2,5 чайных ложки соли
    • небольшой пучок смешанных трав, таких как розмарин, тимьян и шалфей

    Note

    Мелисса Кларк из New Your Times, «Требуется всего четыре ингредиента - курица, соль, перец и любые травы, которые у вас есть - это рецепт жареного цыпленка в его самом простом и лучшем виде.Метод довольно прост. Вы приправляете птицу, а затем обжариваете ее на сильном огне, пока кожа не станет бронзовой и хрустящей, а мякоть не станет сочной. Если у вас есть время приправить курицу впереди, вам следует; это имеет значение во вкусе. И имейте в виду, что если у вас такая духовка, которая начинает дымиться при сильном огне, вы можете приготовить птицу при 400 градусах вместо 450, хотя для этого вам потребуется еще 5-20 минут ».

    Направления

    1. Приправить курицу внутри и снаружи солью и перцем. Если у вас есть время, охладите курицу без крышки на час или на ночь.
    2. Духовку разогреть до 450 градусов. Выложите курицу грудкой вверх в жаровню или большую жаростойкую неглубокую сковороду.Набить полость зеленью и связать ножки кухонным шпагатом. (Если у вас нет шпагата, оставьте ножки как есть.)
    3. Жарить 50 минут, затем полить курицу соком. Продолжайте запекать до тех пор, пока куриный сок не станет прозрачным, когда кожу проткнете ножом, на 5–10 минут дольше. Дайте постоять 10 минут перед нарезкой.

    Цыпленок по-провански

    Фаворит из Поваренной книги основных натуральных продуктов Родейла (1984)

    Состав

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 столовая ложка растительного масла
    • 1 курица, нарезанная на порционные кусочки
    • 1 луковица (нарезанная)
    • 1+ зубчик чеснока (нарезанный)
    • Грибы 1/4 фунта
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • 3/4 чайных ложки сушеного базилика
    • 1/4 стакана свежей петрушки
    • 2 чашки томатного соуса

    Направления

    1. В большой сковороде нагрейте сливочное масло и масло до горячего состояния.
    2. Готовьте курицу кожей вниз на среднем или сильном огне в течение 10 минут или до коричневого цвета.
    3. Переверните и готовьте еще 5 минут. Выньте курицу из неглубокой сковороды.
    4. Обжарить лук и чеснок на одной сковороде 2-3 минуты.
    5. Грибы разрезать пополам, если они большие, добавить в сковороду и обжарить 1-2 минуты.
    6. Верните курицу в сотейник и выложите ложкой грибы и лук.
    7. Смешайте тимьян, базилик и петрушку с томатным соусом. Залить курицу, накрыть крышкой и варить на слабом огне 40 минут. Обслуживает счастливую 4.

    Жареные куриные окорочка с соусом из моле

    Состав

    • 1 1/4 чайной ложки соли
    • 4 части куриных окорочков (всего около 3 фунтов)
    • 2+ столовые ложки оливкового масла
    • 1 стакан молочного соуса (купленный заранее или используя инструкции ниже)

    Дополнительно

    • дольки лайма (для украшения)
    • веточки кинзы (для украшения)

    (Кротовый соус)

    • 1 столовая ложка семян кориандра
    • 1/2 чайной ложки цельного черного перца
    • 2 целых зубчика
    • 2 чили чипотле (в соусе адобо, если можно)
    • 2 сливовых помидора (крупно нарезанные)
    • 1 луковица (крупно нарезанная)
    • 1/4 стакана жареного соленого арахиса (плюс еще нарезанный на гарнир)
    • 1/4 стакана изюма
    • горько-сладкий шоколад 100 г (тертый или мелко нарезанный)
    • 3 зубчика чеснока (нарезанные)
    • 2 чайные ложки сушеного орегано
    • 1 чайная ложка корицы
    • 3/4 чайной ложки соли

    Note

    Вкусный рецепт по одной из моих любимых кулинарных книг, Fifty Shades of Chicken .Вы можете схитрить и использовать готовый соус из кротов, если это вам поможет.

    Направления

    1. Разотрите 1 1/4 чайной ложки соли по куриным окорочкам.
    2. Чтобы сделать моль, поджарьте кориандр, перец и гвоздику на небольшой сковороде на среднем огне, пока они не станут ароматными и не начнут дымиться (около 2–3 минут).
    3. Переложите поджаренные специи в блендер и добавьте 1/2 стакана воды, перец чили чипотле, помидоры, лук, арахис, изюм, шоколад, чеснок, орегано, корицу и оставшиеся 3/4 чайной ложки соли и перемешайте до однородной массы.
    4. Центрируйте решетку в духовке и разогрейте до 325 градусов F.
    5. В большой жаростойкой сковороде на сильном огне разогрейте оливковое масло.
    6. Обжарьте четвертины окорочка с обеих сторон до хрустящей корочки, около 8 минут, при необходимости добавив масла в сковороду.
    7. Полейте ножки молочным соусом, убедившись, что он равномерно покрывает мясо.
    8. Накройте сковороду и доведите до кипения на сильном огне.
    9. Перенесите сковороду в духовку и запекайте, пока мясо не станет мягким, чуть больше часа, переворачивая ножки через 30 минут.
    10. Когда курица готова, вы можете вынуть ее из сковороды и продолжать загущать соус на медленном огне.
    11. Подавайте курицу на сковороде с соусом или на сервировочном блюде с соусом из кротов, поливая курицу ложкой. Украсить измельченным арахисом, дольками лайма и кинзой. Хорошо сочетается с рисом.

    Жареный цыпленок с апельсином и шалфеем

    Состав

    • Цыпленок от 3 1/2 до 4 фунтов
    • 1 1/2 чайной ложки соли
    • 1 чайная ложка черного перца
    • 1 апельсин или мандарин (разрезанный на четвертинки)
    • 1 пучок листьев шалфея
    • оливковое масло

    Note

    Еще один вкусный, адаптированный из Fifty Shades of Chicken .

    Направления

    1. Разогрейте духовку до 400 град.
    2. Натрите курицу солью и перцем.
    3. Положите в полость птицы дольки апельсина и шалфей.
    4. (Необязательно) Скомпонуйте ноги птицы, сделав прорезь длиной около 1 дюйма, на расстоянии около 1 дюйма от нижней части груди только через кожу.Заправьте концы двух голеней в только что вырезанную щель.
    5. Положите курицу грудкой вверх на решетку над жаровней. Сбрызнуть оливковым маслом.
    6. Жарить до тех пор, пока сок из бедра не станет прозрачным после прокола, а кожица не станет хрустящей и золотистой, примерно 1 час 15 минут.
    7. Дайте отдохнуть 20 минут перед нарезкой.

    Жареный цыпленок с лимоном в горшочке

    Состав

    • Цыпленок 3-4 фунта
    • 1/2 стакана лука
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • сок 1 лимона
    • 1 столовая ложка петрушки
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1/4 чайной ложки тимьяна
    • 1/4 чайной ложки перца

    Note

    Этот рецепт пришел с моей мультиваркой, и я ценю его простоту и вкус.Единственное, чего не хватает курице в мультиварке, - это хрустящей кожуры. Если вы смелы (или глупы, как я), вы можете попробовать собрать курицу в конце, переложить на противень и поджарить ее в духовке в течение последних нескольких минут в последней решительной попытке хрустящая кожа. Стоит, если вы сможете это освоить!

    Направления

    1. Положить лук в куриное дно и натереть снаружи сливочным маслом.
    2. Положите курицу в мультиварку.
    3. Выдавить сок 1 лимона на курицу и посыпать оставшимися приправами.
    4. Накрыть крышкой и варить на слабой температуре 10 часов или на сильной в течение 6 часов.

    Цыпленок тандури в горшочке

    Состав

    • Цыпленок 3-4 фунта, целиком или на части
    • 1 стакан простого йогурта
    • 2 столовые ложки порошка карри
    • 1 чайная ложка имбиря
    • 1 чайная ложка соли
    • 6 зубчиков чеснока
    • сок 1 лимона

    Дополнительно

    • Пружины с кинзой (для украшения)

    Note

    Вкусный и ароматный рецепт от Стефани О'Ди.Следите за мелкими костями, поскольку приготовленная курица разваливается. Особенно хорошо сочетается с йогуртом от Hoof Hearted Farm.

    Направления

    1. В небольшой миске смешайте половину йогурта и специи.
    2. Разотрите йогуртовую смесь внутри и снаружи птицы.Положите птицу в мультиварку.
    3. Сверху сбрызнуть зубчиками чеснока и лимонным соком.
    4. Накрыть крышкой и варить 6 часов на слабой или 4 часа при высокой температуре.
    5. После приготовления курицы смешайте оставшиеся капли с другой половиной йогурта и подавайте в качестве соуса. Украсить кинзой.

    Куриный бульон (Питательные традиции)

    Ингредиенты

    • 1 курица (или 2–3 фунта костных частей)
    • 4 литра холодной воды
    • 2 столовые ложки уксуса (очень важны для извлечения питательных веществ и желатина из курицы)
    • 1 луковица (крупно нарезанная)
    • 2 моркови (крупно нарезанные)
    • 3 стебля сельдерея (крупно нарезанные)
    • 1 пучок петрушки

    Необязательно

    • 2 куриные ножки (необязательно, но значительно увеличивают желатин и питательную ценность вашего бульона без добавления ароматизаторов)

    Note

    Вот рецепт из поваренной книги Салли Фэллон Nourishing Traditions .Я срезаю углы и просто бросаю тушу в мультиварку с минимум водой, уксусом и куриными ножками на 24 часа. Я уверен, что если вы будете следовать этому рецепту более внимательно, чем я, ваш бульон будет более питательным. Я использую бульон для других супов и рагу, основу для приготовления риса или крупы или просто сам по себе в стакане.

    Направления

    1. Если у вас большой тяжелый нож, разрежьте курицу на более мелкие кусочки.
    2. Положите курицу или кусочки в большую кастрюлю из нержавеющей стали с водой, уксусом и овощами, кроме петрушки.
    3. Дайте постоять от 30 минут до 1 часа.
    4. Доведите до кипения и удалите поднимающуюся пену.
    5. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите от 6 до 24 часов. Чем дольше вы варите, тем насыщеннее и ароматнее он будет.
    6. Добавьте петрушку на последние 10 минут, чтобы «получить дополнительные минералы».
    7. На этом этапе вы можете удалить большие кусочки курицы и отложить приготовленное мясо для куриных салатов или тако.
    8. Процедите бульон и поставьте в холодильник, пока жир не поднимется вверх и не застынет. На этом этапе вы можете снять жир, если хотите.

    Щенки из куриной печени

    Состав

    • 1 стакан кукурузной муки каменного помола
    • 1 чайная ложка разрыхлителя двойного действия
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 2-3 столовые ложки репчатого лука
    • 1 яйцо
    • 1/2 стакана молока
    • 1 куриная печень (фарш)
    • масло арахисовое или подсолнечное (для жарки)

    Направления

    1. Смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и соль в миске.
    2. В отдельной миске взбить яйцо. Затем добавьте молоко, лук и печень.
    3. Смешайте влажные ингредиенты с сухими ингредиентами.
    4. В кастрюле с толстым дном нагрейте примерно 1-2 дюйма масла до 370 градусов. Накрыть крышкой. (Вы также можете использовать фритюрницу).
    5. Осторожно погрузите чайные ложки жидкого теста для щенков тишины в масло. Используйте крышку или брызговик, чтобы предотвратить разбрызгивание горячего масла.
    6. Обжарьте щенков в масле до золотистого цвета (около 2 минут), затем осторожно удалите шумовкой.
    7. Слейте воду на бумажные полотенца и сразу подавайте.

    Куриные крылышки в имбирно-соевом соусе

    Адаптированный рецепт от моей мамы и food.com.

    Состав

    • 6 целых куриных крылышек
    • 1/4 стакана соевого соуса
    • 1 зубчик чеснока (раздавленный)
    • 1 чайная ложка тертого имбиря
    • соль и перец
    • 2 столовые ложки сухого хереса
    • 2 столовые ложки меда

    Дополнительно

    • 1 пучок зеленого лука (нарезанный)

    Note

    Также отлично подходит для куриных ножек!

    Направления

    1. Разогрейте духовку до 375 градусов F. Смешайте соевый соус, чеснок, имбирь, соль, перец, мед и херес.
    2. Вылейте курицу в большую миску или пакет с застежкой-молнией.
    3. Тщательно перемешайте, убедитесь, что маринад покрывает все крылышки, и поставьте в холодильник на ночь.
    4. Смажьте форму для запекания маслом (сначала можно положить пергаментную бумагу, чтобы потом не мыть). Равномерно разложите курицу по сковороде.Залить курицу маринадом.
    5. Выпекайте от 35 до 40 минут или до готовности. Часто поливайте маринадом и соком. Немного поджарьте после приготовления, если вы хотите, чтобы они были коричневыми и хрустящими, а не сочными и липкими, на ваш выбор.
    6. Достаньте из духовки, посыпьте зеленым луком и наслаждайтесь!

    Паштет из куриной печени с зеленью

    Простой рецепт паштета, вдохновленный Жаком Пепеном и измененный американскими фермерами.

    Состав

    • Куриная печень 1/2 фунта
    • 1/2 маленькой луковицы (тонко нарезанной)
    • 1 зубчик чеснока (раздробленный и очищенный)
    • 1/4 чайной ложки листьев тимьяна
    • морская соль
    • 1/2 стакана воды
    • 1/2 стакана масла (при комнатной температуре)
    • 1 столовая ложка белого вина
    • перец свежий молотый
    • тосты или крекеры для подачи

    Направления

    1. В средней кастрюле смешайте куриную печень, лук, чеснок, тимьян и 1/2 чайной ложки соли.
    2. Добавьте воды и доведите до кипения; накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить, время от времени помешивая, примерно 3 минуты, пока печень внутри не станет почти розовой.
    3. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 5 минут.
    4. Используя шумовку, переложите печень, лук и чеснок в кухонный комбайн; процесс до грубого пюре.
    5. Включите машину и добавьте сливочное масло по 2 столовые ложки за раз, пока оно не смешается.
    6. Добавьте вино, приправьте солью и перцем и перемешайте до однородной массы.
    7. Разложите паштет на 2 или 3 больших формочки; прижмите кусок полиэтиленовой пленки непосредственно к поверхности паштета и поставьте в холодильник, пока он не станет твердым.
    8. Подавать охлажденным с крекерами или тостами.

    Куриная печень, обжаренная на сковороде

    Это быстрый и вкусный способ приготовить куриную печень. Молодая куриная печень намного более нежная, чем говяжья или свиная, и поэтому обычно не требуются такие действия, как замачивание в молоке, чтобы смягчить ее. Вы можете жарить их прямо и наслаждаться всеми их вкусными и полезными свойствами.

    Состав

    • 0,75 фунта куриной или утиной печени
    • 3 столовые ложки подсолнечного масла
    • соль, перец и молотый тмин (по вкусу)
    • кинза (нарезанная, по вкусу)

    Направления

    1. Нагрейте 1 ТБ подсолнечного масла в сковороде с толстым дном на среднем огне.
    2. Готовьте куриную печень на сковороде под крышкой примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Только кладите в кастрюлю столько, чтобы между ними оставалось свободное пространство.
    3. Осторожно удалите из кастрюли на тарелку с помощью шпателя. Посыпьте выбранной приправой или кинзой.
    4. Добавьте еще одну порцию масла и печени в сковороду и готовьте, как указано выше, до готовности.
    5. Превосходно подается с булочками для гамбургеров или тостами с майонезом, маслом, сырым нарезанным луком, ломтиком помидора, квашеной капустой или другими гамбургерами.

    Жаркое из курицы и перца

    Состав

    • 1 фунт куриной грудки без костей (нарезанной)
    • 3-4 разноцветных сладких перца (нарезать полосками по 1/4)
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 средняя луковица
    • 1 стакан куриного бульона или воды
    • 4 столовые ложки соевого соуса (для соуса)
    • Мед 2 столовые ложки (для соуса)
    • 1/2 чайной ложки кунжутного масла (для соуса)
    • 4 столовые ложки сухого хереса или белого сухого вина (для соуса)
    • 4 столовые ложки кукурузного крахмала (для загустения)
    • 3-4 столовые ложки дополнительной воды (для загустения в конце)

    Note

    Быстрый ужин, вдохновленный Джудит Ханнеман.Вы можете добавить чайную ложку тмина и / или порошка чили (или острого перца) для дополнительного аромата.

    Направления

    1. Нагрейте масло на сильном огне в большом воке или сковороде. Добавьте курицу и чеснок и обжарьте, помешивая, пока курица не подрумянится со всех сторон.
    2. Добавьте лук и перец и обжарьте, помешивая, пока перец не станет мягким и хрустящим и не станет ярко окрашенным.
    3. Добавьте соус и доведите до кипения.
    4. Смешайте кукурузный крахмал и воду и добавьте в вок, помешивая при добавлении. Довести до кипения и варить 1 минуту.
    5. Подавать с рисом, лепешками или лепешками.

    Рецепт фаршированных яиц со шпротами.Яйца, фаршированные сыром и шпротами

    Любителям вкусных и новых закусок понравится рецепт фаршированных яиц со шпротами. Немного сыра, рыбные консервы в масле - и на столе уже новое аппетитное блюдо!

    Для приготовления фаршированных яиц нам понадобится:

    Яйца - 6 шт.
    Твердый сыр - 100 г
    Шпроты - полуконсервы
    Майонез
    Укроп и петрушка

    Как приготовить фаршированные яйца, простой рецепт с фото:

    1.Яйца отварить, залить холодной водой и дать им остыть. Из кильки нарезаем кильку и плавники. Сыр натереть на мелкой терке.
    2. Затем отделите желтки от белков, разрезав яйца пополам вдоль. Желтки смешать со шпротами и сыром, взбивая начинку вилкой. Чтобы перемешать было легче, добавьте немного майонеза.

    3. Теперь осталось перемешать начинку с мелко нарезанной зеленью и заправить белками. В этом случае яйцо должно снова приобрести форму, только вторая половинка будет за счет начинки - жалеть ее не нужно.
    4. Подавать на стол на специальной тарелке для фаршированных яиц или, если ее нет, на обычной плоской тарелке. Попробуйте и поделитесь своими впечатлениями от нашей новой закуски. Приятного аппетита!

    Отличная закуска, которая украсит любой праздничный стол, - яйца, фаршированные шпротами. Вообще сочетание яиц, шпротов, зелени, лука всегда считалось классикой, поэтому вариантов приготовления салатов и закусок из этих продуктов можно найти множество. Такая закуска - настоящий экспресс-рецепт, когда гости вот-вот ступят на порог, а угостить их совершенно нечем.Приготовить такую ​​закуску очень просто, такое ответственное дело можно даже доверить младшим помощникам.

    Состав

    • 3-4 куриных яйца
    • 100 г кильки в масле
    • 2 ст. сметаны
    • л.
    • 1/2 луковицы
    • 6-8 веточек свежей петрушки
    • 2 щепотки соли
    • 2 щепотки молотого черного перца

    Кулинария

    1. Яйца, сваренные вкрутую, очистить от кожуры и разрезать пополам.

    2.Положите в миску нужное количество шпротов. Лучше перестраховаться и взять хорошую рыбу, пусть даже цена немного выше, но закуска обязательно получится вкусной. Шпроты нужно растереть вилкой или мелко нарезать. Можно оставить хвостики для украшения. Также кладем в миску и желтки.

    3. Лук очистить и мелко нарезать. При желании добавьте в миску сметану или майонез. Посолить и посыпать специями.

    4. Аккуратно перемешайте вилкой, пока начинка не приобретет более или менее однородную консистенцию.

    5. Ложкой заполните начинкой бороздки в белках, а также сделайте сверху «шапочку».


    Калорийность: Не указано
    Время на приготовление: Не указано

    Не так давно осталось до Нового года. Пора подумать о приготовлении новогоднего меню. Нам, дорогие хозяйки, предстоит выбрать самые вкусные и яркие закуски, сытные и красивые салаты, горячие блюда и, конечно же, десерты. Я просто уверена, что вы хотите удивить своих гостей чем-то красивым и необычным.Предлагаю приготовить к новогоднему столу красивую холодную закуску. Мы приготовим фарш со шпротами, поделимся рецептом с фото, которые оценят все гости за праздничным столом. В прошлый раз приготовили

    Основные ингредиенты:
    - куриное яйцо 4 шт.,
    - лук 100 г,
    - шпроты 8 шт.,
    - соль по вкусу,
    - перец черный молотый по вкусу,
    - майонез по вкусу,
    - масло подсолнечное 1 ст. л

    Для украшения:
    - сыр твердый
    - петрушка.

    Как приготовить по фото пошагово


    Приступаем к варке с варящихся яиц. Перед тем как сварить яйца, их необходимо тщательно промыть в проточной холодной воде. В сотейник налить холодную воду, добавить пару щепоток соли и аккуратно опустить яйца. Отправьте емкость в огонь. Подождите, пока вода закипит, и сделайте пятно 10 минут. Через десять минут кипячения в кипящей воде вынуть яйца и опустить в холодную воду. Подождите 5-8 минут, чтобы яйца остыли.Вынуть из воды и обмакнуть полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу.


    А пока займемся остальными ингредиентами. Очистите лук. Промыть и высушить. Нарезать произвольными кусочками. Берем подходящую сковороду, добавляем подсолнечное масло. Слегка подогреть, добавить нарезанный лук. Обжарить на умеренном огне до мягкости и слегка подрумянивания. Охладите жареный лук до комнатной температуры.


    Скорлупа яиц. Осторожно разрежьте острым ножом на две половинки. Желтки разделить в отдельную миску.


    Добавьте к вареным желткам охлажденный обжаренный лук. Немного посыпать солью, молотым черным перцем. Добавьте совсем немного майонеза и измельчите погружным блендером до консистенции крема.


    Выложите яичные белки на плоскую тарелку. Выложите желточный крем в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой. Красиво выложите крем в центр белка.


    Поместите шпроты на каждое яйцо.


    Украсить снежинкой, вырезанной из твердого сыра и листа петрушки.Чтобы вырезать снежинки, используйте специальный плунжер. Фаршированные яйца со шпротами готовы.


    Приятного аппетита и хороших праздников!


    В последний раз готовили

    Хозяйки часто готовят на праздничный стол фаршированные яйца. Эта закуска всегда актуальна и востребована, а вариантов может быть множество. Предлагаю приготовить яиц, фаршированных килькой, , и оформить оформление по аналогии со знаменитым салатом «Рыба в пруду». Эта закуска очень оригинально смотрится на столе.

    Ингредиенты

    Для приготовления яиц, фаршированных шпротами, нам понадобится:

    яйца вареные - 4 шт.;

    шпроты - 8 шт .;

    соль, перец - по вкусу;

    луковица - 0,5 шт .;

    зеленых луковиц для сервировки;

    майонез для украшения;

    Масло подсолнечное для жарки.

    Шаги приготовления

    Удалите желтки и вымесите вилкой. Четверть колец нарезать кольцами и обжарить на подсолнечном масле до прозрачности. Добавьте к желткам лук.

    Для шпротов отрежьте хвостовую часть длиной около 4 см, оставшуюся часть нарежьте дольками.

    Залейте половинки яйца приготовленной массой.

    В центр вставьте рыбу хвостом вверх, как будто рыба «нырнула». Сверху капните капли майонеза, но это не важно, майонез использовать нельзя вообще. Нарезать зеленый лук и посыпать немного яйцом. Очень вкусные и красивые яйца, фаршированные шпротами, подавать.

    Приятного аппетита!

    Эти бутерброды со шпротами и яйцом - очень вкусная, простая и быстрая закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.Мне очень нравится этот вариант бутербродов с этими рыбными консервами за их необычный вкус. Поэтому всякий раз, когда я думаю о том, с чем можно сравнить бутики и шпроты, на этот вариант уходит полбанки денег, а вот о второй половине банки уже могу пофантазировать.

    Такие бутерброды подходят для быстрого, сытного и вкусного перекуса. И часто этот рецепт меня выручает в тех случаях, когда совсем нет времени и сил, а мне нужно срочно придумать, что поесть.Поэтому в холодильнике всегда есть банка шпротов для таких моментов.

    Состав:

    Консервы "Шпроты в масле" - полбанки
    Яйца вареные - 2 шт.
    Майонез - 1,5-2 ч. Л.
    Хлеб (или булочки) - 4 ломтика
    Чеснок - 1 зубчик
    Растительное масло - 1 ст.

    Как приготовить бутерброды со шпротами и яйцом:

    Итак, нарезанный хлеб. Скорее я использовал булочки - те, что по «3 цента».Дело в том, что именно такие бутерброды меня научила мама, когда мне было 12 лет, и всегда готовили с этими булочками. Намного вкуснее, чем обычный хлеб.

    Нарезанные половинки булочки обжаривали с двух сторон на раскаленной сковороде на растительном масле. Потом хорошенько смазала булочки чесноком, тоже с двух сторон. В глубокой тарелке размять вилкой вареные яйца. Как вариант, можно натереть их на терке. Но время экономлю, поэтому все делаю быстро;)

    Вот и все, вкусные и быстрые бутерброды со шпротами и яйцом готовы! На закуску - вот и все!

    Приятного аппетита!

    Рецепты овощных салатов к праздничному столу

    Каждое предстоящее торжество приводит в замешательство каждую хозяйку: чем подать, чем удивить гостей и порадовать близких? А если не следовать устоявшейся традиции (разрезать таз оливье, приготовить банальную и уже всем наскучившую «шубу», приготовить холодец и т. Д.).), проявить креативность мышления, удивить гостей вполне можно.

    Почему в праздничном меню обычно так мало овощей? Многие считают, что они не слишком торжественные и подходят только для повседневной жизни. Однако рецепты с фото овощных праздничных салатов убедят даже закоренелых скептиков в ошибочности такого мнения. А разнообразие блюд, которые можно приготовить из таких полезных даров сада, надолго сделает ваше меню нестандартным. А если еще и на праздничном столе шикарно украсить овощные салаты, то можно будет считаться отличным кулинаром и художником.

    Слоеный салат

    Капуста кому-то может показаться скучным овощем, но из нее можно приготовить просто изумительные блюда, в том числе праздничные овощные салаты. Берется и мелко нарезается треть килограмма пекинской капусты. Половину красной луковицы нарезаем полукольцами. Два яйца варят и отделяют; белки нарезаем соломкой. Три помидора нарезаем кружочками и выкладываем на край блюда. Начинка сделана: желтки растирают с ложкой горчицы и двумя большими столовыми ложками оливкового масла, добавляют перец, приправляют сахаром и вымешивают, затем разводят с полной ложкой яблочного уксуса.Половину капусты кладут в середину блюда с помидорами и поливают заправкой. Сверху выкладывается половина луковицы, а на нее натирается половина свежего огурца. Далее наливают измельченный белок, поливают соусом и посыпают толчеными грецкими орехами. Далее в обратном порядке: остаток огурца - остаток лука (залить) - вторая половина капусты и оставшаяся заправка. Сверху посыпаем орехами - и салат готов к употреблению.


    Грибная поляна

    Рецепты овощных праздничных салатов по фото настолько соблазнительны и разнообразны, что просто текут слюни и разбегаются глаза.В итоге возникает проблема с выбором. Однако вы должны взять себя в руки и сделать это. Если вас интересуют новогодние овощные салаты, попробуйте так: приготовьте четыре картофелины и пять яиц, нарежьте их кубиками. Возьмите банку целых консервированных шампиньонов. Половину оставить для украшения, половину нарезать соломкой. Кусочки из десяти свежих шампиньонов покрошить таким же образом и обжарить с небольшой нарезанной луковицей. Нарезать огурец соломой (свежей - если она не очень дорогая, или маринованной - если под рукой нет свежей).Все дольки перемешать, поперчить, при необходимости посолить, заправить майонезом. Выложить в салатник с аккуратной горкой, в которую воткнуть разложенные грибы, затем распределить между ними листочки петрушки. Вкусно и шустро!


    Зимний овощной салат

    Надо сказать, что приготовление таких блюд, как овощные салаты (в том числе новогодние) зимой - задача немного сложная из-за скудного ассортимента ингредиентов. Но даже из овощных консервов можно сотворить кулинарное чудо.Сливают сок из зеленого горошка, сладкой кукурузы и бобов. В салатнице смешать овощи, заправить чесноком, майонезом и укропом. Если хотите дополнительной цедры, нарежьте яблоко в салат. Параллельно изготавливаются маленькие сухари (или покупаются уже готовые). Их нужно вводить в салат, когда он уже стоит на столе, чтобы не прокиснуть.

    Салат Сиртаки

    Многие овощные салаты на праздничном столе включают сыр. Это один из тех. Только сыр берут не твердый, а маринованный - сиртаки, фетакс, фета.Салатник выложен нашинкованной пекинской капустой (достаточно пяти листиков). По ней распределяется соломка крупного красного болгарского перца. Следующий слой - кубики помидоров (достаточно пары помидоров). А венчает выбранный сыр (чуть более 200 грамм) смешанный с оливками - можно целиком, можно нарезанными кольцами. Для заправки соединяют две столовые ложки оливкового масла, ложку горчицы и измельченный зубчик чеснока. При желании можно сверху посыпать салат стружкой твердого сыра.

    Севильский салат

    Если вы любите экзотику, если вас интересуют оригинальные овощные салаты на праздничный стол - этот рецепт для вас. Для него нарезают соломкой крупный сладкий перец - для красоты лучше взять зеленый или красный. Апельсин очищают не только от кожуры, но и от внутренних перегородок, и нарезают пропорциональными дольками. Три листа салата рвут, около десяти оливок нарезают кольцами. Все компоненты солено-перцовые, смешиваются, заправляются майонезом и присыпаются тонкими кольцами зеленого лука.

    Яблочный салат с овощами

    Для него готовят три картофеля, две моркови и четыре яйца. К ним присоединяются четыре маринованных или маринованных огурца и два кисло-сладких яблока без кожицы. Все компоненты нарезаются кубиками; яблоко также слегка сбрызгивают лимонным соком, чтобы не потемнело. В салатник добавляем процеженный горошек. Обычно праздничные овощные салаты заправляют майонезом (во всяком случае, большинство). Однако для этого блюда требуется нежирная сметана.Прежде чем поднести угощение к столу, лучше всего треть часа выдержать в холодильнике.


    Салат принцесса

    Если добавить в праздничные овощные салаты что-то нестандартное, вкус самых распространенных компонентов станет ярче и насыщеннее. Чтобы приготовить это воздушное блюдо, необходимо придерживаться одного условия: не утрамбовывать слои.

    Свеклу сначала отваривают, очищают и натирают - два средних корнеплода. Лучше втирать прямо в салатник, удерживая терку на весу.Далее два банана нарезаются мелкими кубиками, смешиваются с половиной стакана пропаренного и процеженного изюма и двумя измельченными ножом зубчиками чеснока. Это будет второй слой салата. Его также нужно слегка залить майонезом. Третий - снова свекла, сдобренная майонезом и посыпанная толчеными грецкими орехами. Если хотите особой красоты - соберите салат в кулинарное кольцо так, чтобы он выглядел как торт.

    Салат «Хозяйка»

    Крупную вареную свеклу натереть и смешать с небольшим количеством пропаренного и измельченного чернослива.Две средние моркови очищают и натирают сырыми. Морковный компонент необходимо сочетать с замоченным изюмом и измельченными курагой. 100-граммовый ломтик сыра снова натирают и смешивают с парой измельченных зубчиков чеснока. Осталось собрать эту вариацию на тему «Овощные салаты на праздничном столе»: все ингредиенты раскладываются слоями и намазываются майонезом. Сверху посыпаем молотыми орехами.

    Овощной салат из говядины

    До сих пор описывались праздничные овощные салаты без добавления мясных компонентов.Однако, если вы не чураетесь от них, побалуйте себя таким блюдом в особенный день. Как следует приготовить четверть килограмма хорошей говядины и нарезать небольшими кубиками. Соберите листья салата. Две половинки болгарского перца разного цвета нарезать соломкой, красный лук - полукольцами, кусочки пяти небольших маринованных огурцов - кубиками. Добавьте к этому стакан отварной красной фасоли (или банку консервированной в собственном соку) и заправьте половиной стакана майонеза, смешанного с ложкой острой горчицы. Соль, зелень и перец - сколько угодно.


    Fancy Nectarine Salad

    Мы уже описывали овощные салаты на праздничном столе без майонеза. Этот из той же категории, но также с необычными компонентами. Половина кочана промытого салата и листья пучка рукколы (без стеблей) рассыпаются на мелкие кусочки; два стебля сельдерея покрошить кружочками; четверть килограмма черри (или других небольших помидоров) разрезают на четвертинки; два твердых нектарина рассыпать кубиками. Теперь заправка: через блендер пропускаем пучок укропа и два зубчика чеснока.В массу выдавливается лимон и заливается растительное масло. Этим соусом заправляют салат с солью и перцем и кладут в центр стола.

    Изучив все предлагаемое изобилие, любой кулинар не откажется приготовить овощные салаты на праздничном столе. Рецепты с фото ему в этом очень помогут и дадут вдохновение для украшения посуды.

    Разнообразие и обилие закусок и холодных блюд - неотъемлемый атрибут праздничного русского стола, поэтому этот раздел на сайте - « Снеки овощные » обязательно понравится всем хозяйкам, ищущим рецепты, как вкусно приготовить. и аппетитные угощения.

    В этом разделе вы легко найдете простые и оригинальные рецепты, позволяющие приготовить самые разные, которые не только станут прекрасным украшением праздничного и повседневного стола, но обязательно понравятся всем.

    Каждый рецепт сопровождается подробным описанием технологии приготовления, а также яркими фотографиями. Если все делать по рекомендациям автора, то готовое блюдо внешне не будет отличаться от фотографии на сайте.

    Яркие и витаминные Снеки из капусты очень разнообразны. На сайте вы можете найти рецепты приготовления капусты не только холодных, но и горячих закусок. Как правило, к горячим овощным блюдам, отварной цветной капусте и брокколи, а из белой или рыжей можно приготовить по рецептам на сайте легкие и быстрые блюда.

    Хозяйки, которые заходят на этот сайт, умеют готовить оригинальные. Блюда, приготовленные по рецептам этого раздела, нравятся не только взрослым, но и капризным юным гурманам, которые неохотно едят морковь в привычном виде.Закуски из моркови могут быть пряными, солеными и сладкими. А если она готова красиво украсить, то вполне может стать коронным блюдом на столе.

    В этом разделе представлены разнообразные овощные закуски, которые растут в изобилии почти в каждом саду. Итак, закуска из кабачков имеет множество вариаций приготовления. Конечно, выложить все рецепты на сайте просто нереально, ведь хозяйки ежедневно экспериментируют на кухне, создавая новые блюда. Однако пошаговый рецепт самых вкусных и вкусных овощных закусок можно найти в этом разделе.

    На праздничный стол овощные закуски обязательно. Ведь они не столько утоляют сильный голод, сколько активируют аппетит и подготавливают организм к еде. Оригинальная закуска из баклажанов считается королевским блюдом. И это не случайно: блюда из баклажанов отличаются изумительным вкусом, тонким ароматом и красивым видом. На сайте представлены рецепты самых разнообразных «синих» закусок: рулетики, фаршированные, запеченные, жареные и тушеные баклажаны.Очень красиво и необычно смотрится веер из баклажанов на столе, рецепт которого также есть на сайте

    Овощные салаты на праздничном столе не всегда готовятся из свежих овощей. Очень часто для их приготовления используют консервированные, маринованные, малосольные и другие продукты. Стоит отметить, что иногда лучше использовать именно такие овощи, чем свежие. Ведь каждый понимает, что найти зимой помидор, огурец или болгарский перец, которые имели бы такой же вкус, как их летние аналоги, практически невозможно.

    При приготовлении овощных салатов из овощей, прошедших любую обработку, современные кулинары рекомендуют: в обязательном порядке слить лишнюю жидкость, будь то квашеная капуста, соленья, маринованная свекла и другие. Лучше всего это делать после того, как продукт нарезан и постоял несколько минут. В противном случае салат будет очень водянистым.

    Овощные салаты - это именно те блюда, к употреблению которых практически нет противопоказаний. Регулярно употребляя их в пищу, можно рассчитывать на получение незабываемых вкусовых ощущений, насыщение организма всеми необходимыми витаминами и минералами, отсутствие каких-либо негативных изменений в фигуре,

    Овощной салат с сыром фета многим напомнит греческий салат, однако это два совершенно разных блюда.Греческий салат отличается большим количеством ингредиентов и способом нарезки продуктов.

    Состав:

    • Помидоры черри - 25шт.
    • Огурец свежий - 3 шт.
    • Перец болгарский - 1 шт.
    • Репчатый лук - 1 шт.
    • Оливки бессемянные - 7 шт.
    • Сыр Фета - 150 гр.
    • Стебли петрушки - 3 шт.
    • Масло оливковое - 3 ст. л
    • Семена льна - 1 ст. л
    • Соль, перец - по вкусу

    Готовка:

    Мои помидоры, обсушить и разрезать на четыре части.Мой огурец нарезать полукругами.

    Для такого салата желательно брать молодые огурцы, так как у них кожица намного мягче и сочнее.

    Перец очистить от семян и плодоножки и нарезать тонкой соломкой. С оливок слейте лишнюю жидкость и разрежьте их на две части. Моя петрушка, сушеная и мелко нарезанная. Лук очищаем, промываем и нарезаем тонкими полукольцами. Сыр нарезать небольшими кубиками. Соединить все ингредиенты, перемешать, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить и сверху посыпать семенами льна.

    Шопский салат - блюдо, которое является ярким представителем средиземноморской кухни. Он очень красочный, яркий и обладает пикантно-острым вкусом.


    Состав:

    • Помидор свежий - 180 гр.
    • Болгарский перец - 70 гр.
    • Огурец свежий - 100 гр.
    • Лук красный - 30 гр.
    • Брынза - 60 гр.
    • Петрушка, тимьян, базилик, перец, соль - по вкусу
    • Оливки - 40 гр.
    • Масло оливковое - 70 гр.
    • Лимонный сок - 35 гр.

    Готовка:

    Помидоры, перец, мой огурец сушеные, нарезать треугольниками и выложить в глубокую посуду. Лук очищаем, промываем и измельчаем тонкими полукольцами. Моя зелень сушеная и мелко нарезанная. В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и зелень. Заправка готова. В получившуюся заправку выложить лук, все перемешать и дать луку постоять в заправке 10-15 минут.По истечении этого времени добавьте лук вместе с заправкой в ​​миску с овощами. Сюда же добавить оливки и нарезанный сыр фета. Все тщательно перемешать.

    Название салата говорит само за себя. Он настолько полезен, что даже диетологи рекомендуют его регулярно есть для поддержания пищеварительной, иммунной, кроветворной и других систем человеческого организма.


    Состав:

    • Свекла - 600 гр.
    • Огурец соленый - 200 гр.
    • Чернослив сушеный - 200 гр.
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Соль, сметана - по вкусу

    Готовка:

    Свеклу отварить до готовности, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Мои огурцы нарезать мелкими кубиками. К тертой свекле добавляем огурцы. Чернослив у меня сушат, нарезают небольшими кусочками и складывают в общую емкость. Очищаем чеснок, мой, три на мелкой терке, добавляем к остальным продуктам. Теперь салат нужно посолить по вкусу, заправить сметаной и тщательно перемешать.

    Это название вообще было дано про еду напрасно. Салат «Невеста» очень легкий, будто воздушный, обладает нежным приятным вкусом.


    Состав:

    • Капуста пекинская - ½ шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Яблоко - 1 шт.
    • Огурец - 1 шт.
    • Лук белый - 1 шт.
    • Соль, перец, кунжут, оливковое масло - по вкусу

    Готовка:

    Моя капуста, сушеная и мелко нарезанная.Морковь и огурцы очистить, вымыть и нарезать тонкими полукругами. Вымойте яблоко и нарежьте тонкими треугольниками. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками. Все ингредиенты соединяем, солим, перчим, заправляем маслом и тщательно перемешиваем. Готовый салат посыпать сверху кунжутом.

    Несмотря на то, что единственным калорийным продуктом в этом блюде является майонез, такой салат очень питателен и сытен.


    Состав:

    • Свекла - 800 гр.
    • Ядра грецких орехов - 100 гр.
    • Сыр твердый - 100 гр.
    • Яйца куриные - 4 шт.
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Майонез - 250 гр.
    • Соль, перец - по вкусу

    Готовка:

    Отварить яйца и свеклу до готовности, остудить и очистить. Свеклу натереть на крупной терке в глубокую посуду. Там на мелкой терке натираем яйца и сыр. Ядра грецких орехов измельчить ножом.

    Многие кулинары советуют, прежде чем добавлять орех в салат, его следует просушить на сухой сковороде.В этом случае салат будет вкуснее и ароматнее.

    Очищаем, промываем и пропускаем чеснок через чеснок. В емкость для других продуктов добавляем ядра грецкого ореха и чеснока.

    Когда все ингредиенты соединятся, салат посолить, поперчить, заправить майонезом и все тщательно перемешать. Готовое блюдо перед подачей можно украсить зеленью.

    Салат получил свое название за внешний вид. В готовом виде он должен напоминать поляну, на которой растут мухоморы.


    Состав:

    • Кукуруза консервированная - 400 гр.
    • Консервы грибные - 500 гр.
    • Фасоль белая консервированная - 400 гр.
    • Морковь по-корейски - 100 гр.
    • Майонез - 250 гр.
    • Помидоры черри - 200 гр.
    • Соль по вкусу
    • Зелень - для украшения

    Готовка:

    Для кукурузы, грибов, фасоли и моркови слейте лишнюю жидкость. Если грибы слишком большие, их следует нарезать кусочками среднего размера.

    В красивой глубокой салатнице смешиваем кукурузу, грибы, фасоль и морковь. Ингредиенты посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат украшают половинками помидоров черри и зеленью. На ботву помидоров нанесите капельки майонеза. Так помидоры будут похожи на шляпки из мухоморов.

    Особенность этого салата в том, что его нужно очень тщательно солить и перчить, так как он содержит соленые огурцы и соленые крекеры.


    Состав:

    • Капуста пекинская - 120 гр.
    • Огурцы малосольные - 3 шт.
    • Кукуруза консервированная - 70 гр.
    • Хлеб - 100 гр.
    • Чеснок - 1,2 зубчика
    • Майонез - 70 гр.
    • Соль, перец, зеленый лук - по вкусу

    Готовка:

    Нарезать хлеб кубиками и высушить в духовке при температуре 140 градусов в течение 20 минут. Перед тем, как отправить сухарики в духовку, их следует посолить, поперчить, слегка смочить растительным маслом и тщательно перемешать.Пока сухарики сушатся, будем готовить салат. Для этого у моих огурцов срезаем кончики и нарезаем продолговатыми прямоугольниками. В кукурузе слейте жидкость и добавьте ее к огурцам. Моя капуста сушеная, нарезается тонкой соломкой и отправляется к другим ингредиентам. Чеснок очищаем, промываем, пропускаем через чеснок и добавляем в салат. Затем добавляем салат, перец, добавляем сухарики, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.

    Готовое блюдо можно украсить перьями зеленого лука.

    В состав этого блюда входят не только овощи, но и ягоды, которые особенно распространены в таежных регионах. Отсюда и название салата.


    Состав:

    • Картофель - 4 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Грибы маринованные - 500 гр.
    • Клюква - 1 стакан
    • Брусника - 1 стакан
    • Лук зеленый - 1 пучок
    • Укроп - 1 пучок
    • Петрушка - 1 пучок
    • Горох консервированный - 150 гр.
    • Майонез, соль по вкусу

    Готовка:

    Картофель и морковь вымыть до готовности, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Мои грибы нарезать кубиками. Вымойте и обсушите ягоды. Моя зелень сушеная и мелко нарезанная. В горох слейте лишнюю жидкость.

    Складываем все ингредиенты в одну емкость, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем. Салат готов!

    Многие повара утверждают, что для приготовления этого блюда следует использовать не майонез, а исключительно растительное масло.Так вкус овощей, зелени и ягод будет более естественным.

    Это блюдо представляет собой слоеный салат. Его особенность - отсутствие какого-либо соуса между слоями.


    Состав:

    • Картофель фри - 150 гр.
    • Морковь - 1 шт.
    • Свекла - 1 шт.
    • Корень сельдерея - 1 шт.
    • Помидор свежий - 1 шт.
    • Салат перец - 1 шт.
    • Лук зеленый, петрушка - 0,5 пучка
    • Горох консервированный - 120 гр.
    • Кукуруза консервированная - 120 гр.
    • Майонез, кетчуп по вкусу

    Готовка:

    Морковь, свеклу, корень сельдерея очищаем, промываем и три на крупной терке. На небольшую широкую посуду выкладываем пласт картофеля. Поверх картофеля уложите попеременно широкими полосами сельдерей, морковь и свеклу. Укладываем сельдерей зеленый горошек. Сложите кукурузу поверх свеклы.

    Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими дольками. Салат вымыть, обсушить, очистить плодоножку и семена, нарезать тонкой соломкой.Помидор и перец укладываются равномерно по всей поверхности салата. Лук и петрушку вымыть, мелко нарезать и посыпать салатом. Поверхность салата покрыта сеткой из кетчупа и майонеза. В таком виде салат подают к праздничному столу.

    Салат Анастасия - порционное блюдо, которое подается в небольших тарелках. Чтобы салат выглядел эффектнее, используйте стеклянную посуду.


    Состав:

    • Морковь - 500 гр.
    • Орех - 20 шт.
    • Репчатый лук - 500 гр.
    • Шампиньоны - 1 кг.
    • Чернослив - 250 гр.
    • Майонез, соль, перец - по вкусу

    Готовка:

    Морковь чистим, промываем ее и трем на крупной терке. Лук очищаем, промываем и мелко нарезаем. Грибы очищаем, промываем и нарезаем пластинами. Орехи очистить и мелко нарезать.

    Налейте в сковороду растительное масло, хорошо разогрейте и обжарьте на нем грибы и половину лука в течение 5-7 минут.На другой сковороде обжарить оставшийся лук с морковью 3 минуты.

    Чернослив тушить в кипящей воде около 15 минут. Затем его следует вытащить из воды и нарезать кубиками.

    Вытащить смесь из моркови и лука со сковороды, добавить к ней орехи и чернослив. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

    Достаем луково-грибную смесь со сковороды, сливаем лишнее масло, солим и перчим по вкусу. Когда все будет готово, приступаем к формированию салата.Для этого разложите ингредиенты в глубоких стеклянных мисках и выложите ингредиенты в следующей последовательности:

    1. Первый слой - луково-грибная смесь;
    2. Второй слой - майонез;
    3. Третий слой - смесь лука и моркови;
    4. Четвертый слой - майонез.

    Украсить салат можно черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита!

    Такой овощной торт станет замечательным украшением любого праздничного стола.Приготовить его совсем не сложно, а вкус этого блюда никого не оставит равнодушным.


    Состав:

    • Картофель - 4 шт.
    • Морковь - 3 шт.
    • Яйца куриные - 5 шт.
    • Свекла вареная (малая) - 5 шт.
    • Огурец соленый - 3 шт.
    • Майонез по вкусу

    Готовка:

    Картофель и морковь очистить, вымыть и отварить в соленой воде до полной готовности.Яйца отварить, остудить, очистить, отделить белок от желтка.

    Все овощи и белки натираем на крупной терке. Желток натереть на мелкой терке. При этом мы не смешиваем продукты, а складываем каждый в отдельную емкость. Когда ингредиенты готовы, приступаем к формированию салата. Для этого выложите ингредиенты на небольшую широкую посуду в следующей последовательности:

    1. Первый слой - свекла;
    2. Второй слой - картофель;
    3. Третий слой - морковь;
    4. Четвертый слой - огурец;
    5. Пятый слой - белковый;
    6. Шестой слой - желток.

    Каждый слой салата промазываем майонезом. Перед подачей салат желательно некоторое время постоять в холодильнике.

    Рецепт этого салата очень популярен. Стоит отметить, что он имеет ряд имен, однако после того, как такая еда была приготовлена ​​в программе Smack, многие стали называть ее не иначе как «Smack».


    Состав:

    • Сыр твердый - 80 гр.
    • Помидоры свежие - 4 шт.
    • Кукуруза консервированная - 100 гр.
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Укроп - балка ½
    • Сухарики пшеничные, соль, перец, сметана - по вкусу

    Готовка:

    Мои помидоры сушеные. Сыр и помидоры нарезать кубиками. В кукурузе слейте лишнюю жидкость. Очищаем, промываем и пропускаем чеснок через чеснок. Укроп, обсушить и мелко нарезать. Соединить подготовленные ингредиенты салата, заправить их сметаной, солью, перцем и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать салат сухариками.

    Особенность этого блюда в том, что в него добавляют растительное масло, на котором жарят лук. Именно благодаря этому маслу другие овощи не покраснеют от свеклы.


    Состав:

    • Горох консервированный - 250 гр.
    • Фасоль консервированная - 250 гр.
    • Свекла - 6 шт.
    • Репчатый лук - 2 шт.
    • Картофель - 8 шт.
    • Квашеная капуста - 250 гр.
    • Морковь - 4 шт.
    • Огурец соленый - 4 шт.
    • Зелень по вкусу

    Готовка:

    С капусты, гороха и фасоли слить лишнюю жидкость. Лук очищаем, промываем, мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Мои огурцы нарезать кубиками. Свеклу, морковь и мой картофель отварить до полной готовности в соленой воде, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками. Выложите свеклу в глубокую миску и добавьте к ней обжаренный лук вместе с маслом, на котором она была обжарена. Затем в этой же миске добавьте остальные ингредиенты салата и все тщательно перемешайте.«Праздничный винегрет» готов!

    Это диетическое питание, которое поможет вам похудеть и не нарушит ваши вкусовые качества.


    Состав:

    • Авокадо - 2 шт.
    • Огурец - 2 шт.
    • Яйца куриные - 2 шт.
    • Чеснок - 3 зубчика
    • Лимонный сок, соль, оливковое масло - по вкусу

    Готовка:

    Мой огурец нарезать мелкими кубиками. Очищаем авокадо, удаляем с него косточку и тоже нарезаем кубиками.Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Очищаем, промываем и пропускаем чеснок через чеснок.

    Соединяем все ингредиенты в одной емкости, солим, заправляем оливковым маслом и лимонным соком и тщательно перемешиваем.

    Такое блюдо есть в меню многих кафе и даже ресторанов. Несмотря на то, что он не требует особого мастерства и дорогих продуктов, его нельзя отнести к бюджетным блюдам в общепите.


    Состав:

    • Перец болгарский - 1 шт.
    • Помидор свежий - 2 шт.
    • Огурец свежий - 2 шт.
    • Зелень - ½ пучка
    • Брынза - 150 гр.
    • Соль, перец, лимонный сок, масло растительное - по вкусу

    Готовка:

    Мой перец сушеный, очищенный от семян и плодоножки и нарезанный соломкой. Мои огурцы сушеные, с концов срезаем кожуру и нарезаем соломкой.

    Чтобы салат получился нежнее, используйте совсем молодые огурцы или очистите их от кожуры.

    Помидоры мои нарезать кубиками. Моя зелень сушеная и мелко нарезанная. Натереть сыр фета вилкой и пропустить через ситечко.

    Соединяем перец, помидоры и огурцы в одной емкости. Смешанную брынзу смешать с зеленью и из полученной массы сформировать шарики. В небольшой миске смешиваем растительное масло и лимонный сок и все тщательно перемешиваем.

    В емкость с овощами всыпать готовую заправку, посолить, поперчить и все тщательно перемешать. Сверху салата кладем сырные шарики.Приятного аппетита!

    При составлении праздничного меню главное не готовить много сытных блюд и закусок. Идеально подать легкие овощные салаты на праздничный стол перед основным блюдом - гости не успеют поесть, а вот ожидание горячего не будет слишком утомительным. Очень просто выложить салат из овощей слоями или простой горкой. А потом, пофантазировав, украсьте его петрушкой, укропом, грибами или оливками по своему вкусу. И при этом получится очень яркое и запоминающееся блюдо.

    Ну а если вы хоть немного разбираетесь в резьбе, то декорировать посуду для вас будет несложным делом, а сколько красоты достанется гостям.

    Рецепты овощных салатов на праздничный стол

    1. Салат из слоеного картофеля

    Ингредиенты для овощного салата:

    Приготовление салата на праздничном столе:

    Морковь и картофель вымыть жесткой губкой и отварить до готовности. После остывания очистить их и крупно натереть. Чтобы подготовленные овощи не свернулись, пока вы будете дальше готовить салат, накройте их пищевой пленкой.

    Сладкий перец вымыть и вырезать из него среднюю часть. После мытья огурцы обсушить и вместе с перцем нарезать тонкой соломкой. Яйца сварены вкрутую, затем остудить, а затем очистить и измельчить острым ножом в крошку.

    Выберите плоскую широкую посуду и выложите подготовленные ингредиенты слоями, каждый слой не забудьте смазать майонезом:

    1-й - картофель;

    2-й - морковь;

    3-й - огурец;

    4-й - с перцем;

    5-я - яйцо.

    Последний слой также можно смазать майонезом и украсить зеленью и кусочками отварной моркови. Легкость и минимальная калорийность в блюде гарантирована, ешьте и получайте удовольствие.

    2. Салат с грибами


    Этот овощной салат очень вкусный и сытный. Легко готовить и к тому же довольно простые продукты.

    Необходимые продукты:

    Процесс приготовления грибного салата из овощей:

    Отварить картофель и яйца.Всегда готовьте картофель для салатов в «мундирной» подсоленной воде, так что лучше будет чистить. Грибы нарезать соломкой. Огурцы и отварные, но охлажденные и очищенные яйца с картофелем нарезать кубиками. Все измельченные продукты складываем в миску, заправляем майонезом и перемешиваем. Подавая этот салат гостям, этот салат можно подавать порционно, но вы узнаете, как это сделать. Или украсить целыми грибами и зеленью.

    4. Яблочный салат с овощами


    Яблочный салат Продукты:

    Приготовление яблочного салата с овощами:

    Предварительно промойте овощи, фрукты и зелень.После того, как мы их хорошенько просушим, лишняя влага в салате не понадобится. Салат нарезать тонкими полосками, в виде лапши. Затем измельчите зеленый лук. На крупной терке обрабатываем огурец, редис и яблоко. Все ингредиенты переложить в чашку, добавить соль, перец, майонез и перемешать. Подавать в красивом блюде, украшенном редисной розой.

    6. Слоеный салат из овощей


    Состав:

    Готовка:

    Картофель для салата лучше отварить в кожуре.Очищаем отварные овощи и три яйца на терке. Маринованные огурцы желательно нарезать соломкой. Измельченные ингредиенты укладываются слоями в салатник в следующей последовательности:

    1-картофель

    2-морковный

    Накрыть сеткой из майонеза

    4-картофель

    Снова майонезная сетка

    5-яичная , последний слой без майонеза.

    Украсить листьями петрушки и маргаритками отварной моркови. Затем отправляем в холодное место на пару часов.

    В дополнение к этому рецепту готовим.

    7. Постный салат с фасолью и кукурузой


    Продукты для нежирного салата:

    Процесс приготовления:

    Открываем банки с фасолью и кукурузой, сливаем из них жидкость. Промытый перец освобождают от сердцевины и нарезают кубиками. Огурцы нарезать небольшими квадратными кусочками. Лук и зелень измельчить. Складываем в красивый салатник, солим, перчим и заправляем маслом.

    Как видите простые рецепты, простые салаты с овощами тоже могут украсить стол к празднику и удивить всех своим ярким внешним видом и приятным вкусом.

    Одна из главных проблем при подготовке к любому празднику - шикарно оформленный стол. Классическим украшением в этом случае являются салаты. Даже из простых ингредиентов можно формировать очень оригинальные по внешнему виду блюда. Для этого потребуется лишь немного фантазии, а приведенные ниже рекомендации и рецепты будут в помощь.

    Какие салаты приготовить к праздничному столу

    Главное отличие салатов к праздничному столу от обычных повседневных салатов - красивый дизайн.Если закуска оригинально оформлена, это половина успеха любого торжества. Гости будут не только сыты, но и удивлены внешним видом блюд. Причем практически все салаты к праздничному столу не требуют особых кулинарных навыков. Это может быть простая овощная смесь или порционная закуска на чипсах и тарталетках. Выбирайте конкретный вариант в зависимости от вкусовых предпочтений, но не забывайте и о внешнем виде, ведь он играет решающую роль для праздничного стола.

    Вкусные салаты на праздничном столе

    Перед приготовлением любого салата стоит определиться с совместимостью используемых ингредиентов и заправки.Только так блюдо получится действительно вкусным, особенно если использовать сезонные продукты. Зимой больше нравятся острые блюда, а весной или летом - легкие, в основном из овощей и зелени. Отдельно можно выделить очень вкусные салаты для праздничного стола из фруктов. Даже без особого дизайна они уже оригинальные. В качестве заправки для них используйте сметану, йогурт или мороженое и добавляйте их перед самим торжеством.

    Вкусные салаты к празднику - это не обязательно какие-то новые рецепты.Не меньшим спросом пользуются традиционные блюда, такие как сельдь под шубой, оливье, мимоза, подсолнух, цезарь, греческое. Эти салаты до сих пор популярны среди праздничных закусок. Единственное условие оформления стола - посуда должна кардинально отличаться друг от друга. Сделать это можно через различные заправки. Один сделать с майонезом, а другой со сметаной. Ингредиенты тоже лучше брать разные. Пусть будет несколько овощных салатов и хоть один мясной.

    Простые салаты к празднику

    Если на приготовление праздника осталось совсем немного времени, то стоит подобрать на праздничный стол простые салаты.Это овощные или мясные закуски с классической майонезной заправкой. Такие салаты можно быстро приготовить даже за пару часов до праздничного фуршета и оставить в холодильнике. При обслуживании осталось только заправиться. Салаты могут быть из свежих или отварных овощей. Кроме того, в качестве заправки подойдет уксус. С ним посуда также выдерживает хранение в холодильнике в течение нескольких часов.

    Оригинальные салаты к праздничному столу

    Если вы хотите приготовить более интересные салаты к празднику, придется повозиться с дизайном.Хотя есть простые рецепты, в которых оригинальные ингредиенты делают блюдо оригинальным. Например, итальянский салат Капрезе из помидоров, моцареллы и листьев базилика. Он яркий, поэтому станет отличным украшением любого праздничного стола. Удивить гостей можно не простыми холодными закусками, а теплыми салатами с курицей или другими мясными продуктами.

    Сделайте оригинальное блюдо легким для праздника. Только нужно брать такие ингредиенты, которые вместе создают необычный яркий вкус. Компоненты могут быть совершенно несовместимыми, но в салате они отлично сольются.Например, заправьте мясную закуску клубничным соусом или добавьте в нее яблоки, виноград, манго, чернослив или авокадо. Интересный вариант - грибы с ананасами, сладость которых удачно превосходит грибной аромат.

    Придать салату оригинальности можно с помощью корма. Если брать не просто большое блюдо, а маленькие чашки, то цедра апельсина или грейпфрута. Также можно использовать салатные кольца, с помощью которых легко сформировать порцию на одного человека. Еще один вариант украшения блюда - выложить ингредиенты слоями, причем каким-то определенным образом.Это может быть восьмерка или тюльпаны, снеговик, подарок, кусочек арбуза, варежки, лисички и другие животные или интересные фигурки.

    Рецепты салатов к праздничному столу

    Существуют сотни тысяч различных блюд, поэтому салаты к празднику иногда очень сложно выбрать. Главное - полагаться на свои вкусы и предпочтения, тогда меню к торжеству обязательно получится составить идеальным. Не забывайте и о самом праздничном мероприятии.Кому-то хочется приготовить что-то более сытное и жирное, а кому-то наоборот, что-то более легкое и нежное. Если вы тоже еще не определились с праздничным меню, то в этом вам поможет приведенный ниже «гид».

    Легкие салаты на праздничном столе

    Когда желудок уже наелся, а праздник еще продолжается, на праздничном столе выручит легкий салат. Это недорого, а ингредиенты очень простые. В чем же тогда изюминка блюда? В его сервировке, для чего используются не обычные тарелки, а из сыра.Особенно этот рецепт понравится любителям ароматной золотистой корочки. Только здесь играет свою роль корзинка с хрустящим сыром.

    Состав:

    • красная фасоль - 300 г;
    • майонез - 1 ст.
    • огурец - 2 шт .;
    • перец сладкий - 1 шт .;
    • ветчина - 250 г;
    • сыр твердый - 200 г;
    • горчица - 1 ст.
    • перец, соль, зелень - по вкусу;
    • лимонный сок - из половины плода;
    • сыр плавленый - 2 шт.

    Способ приготовления:

    1. Сыр натереть на крупной терке.
    2. Сковородку прогреть, лучше с тефлоновым покрытием, потом по ее дну выкладывать сырные чипсы. Обжарить до подрумянивания и таяния. Для этого достаточно 3-5 минут.
    3. Затем снимите сковороду с огня, дайте сыру немного схватиться, а затем лопаткой выложите «блин» на стакан или банку, надавите и дайте остыть.
    4. Повторите описанные выше действия и сделайте необходимое количество сырных тарелок.
    5. Перец и огурцы промыть, измельчить соломкой, добавить к ним тертый плавленый сыр.
    6. Положить сырные тарелки.
    7. Сбрызнуть смесью майонеза, горчицы, лимонного сока и специй.


    Мясные салаты на праздничном столе с фото

    В праздничном меню очень часто встречаются мясные салаты, особенно традиционные оливье или столичный. Эти и другие подобные закуски получаются действительно вкусными и сытными. К тому же мясной салат Украшать праздничный стол намного проще.Только не ограничивайтесь одним и тем же оливье, ведь существует множество других рецептов праздника. Оригинальный салат из говядины с редисом и гранатом, куриные ножки с фасолью или нежный и сытный Каприз. Как приготовить последнее, вы узнаете в пошаговой инструкции ниже.

    Состав:

    • шампиньоны консервированные - 1 банка;
    • ветчина - 250 г;
    • язык отварной - 250 г;
    • зелень свежая - пара веточек;
    • соль, перец черный - по вкусу;
    • куриное филе - 250 г;
    • светлый майонез, горчица - немного для заправки;
    • корнишоны маринованные - 3-4 шт.

    Способ приготовления:

    1. Куриное филе, язык отварить, нарезать кубиками с ветчиной. Выложить в салатник.
    2. Откройте банку с грибами, слейте жидкость и нарежьте сам продукт. Отправляем к мясу.
    3. Нарезать кубиками и корнишоны.
    4. Соединить все оставшиеся ингредиенты, заправить горчично-майонезным соусом.
    5. Украсить веточками зелени.


    Праздничные салаты без майонеза

    Майонез обычно заправляют почти все салаты.Недостаток таких блюд в том, что они слишком тяжелые и калорийные. Что делать в этом случае? Салаты без майонеза на праздничном столе - прекрасная альтернатива. Для заправки используется разное, например, уксус, оливковое, горчичное или другое растительное масло. Особенно полезны и вкусны овощные салаты к празднику, например, сальса. Вы можете приготовить его по пошаговой инструкции ниже.

    Состав:

    • лимонный сок - 1,5 ст.
    • зира, перец молотый, перец черный, соль морская - 1 щепотка;
    • вода - 2 ст.;
    • помидоры - 2 шт .;
    • масло оливковое - 2 ст .;
    • лук красный - 1 шт .;
    • листья базилика - 5 шт .;
    • огурец - 3 шт.

    Способ приготовления:

    1. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть лимонным соком, дать полежать 10 минут.
    2. Огурцы с помидорами помыть, измельчить, выложить на дно салатницы.
    3. Добавьте нарезанные листья базилика.
    4. Приправить специями, маслом, всыпать полукольца лука и перемешать.


    Овощные салаты на праздничном столе

    Практически «королем» овощных салатов можно считать винегрет. Помимо классического способа его приготовления существует множество других вариантов. С пекинскими или морскими водорослями, грецкими орехами или даже С такими ингредиентами получаются более бюджетные и постные овощные салаты к праздничному столу.У них даже очень необычные названия - Сыр в салатной шубе, Хозяйка из свеклы, чеснока и сыра или Фьюжн из граната и киви с огурцами.В этом же рецепте описан принцип приготовления праздничного винегрета.

    Состав:

    • орехи грецкие - 100 г;
    • лук красный - 1 шт .;
    • масло оливковое - 2 ст .;
    • рис длиннозерный - 100 г;
    • свекла крупная - 1 шт .;
    • мед - 1 ч.
    • лимон - 0,5 шт .;
    • соль - 1 шепот.

    Способ приготовления:

    1. Варить рис и свеклу отдельно до готовности.Последний нарезать кубиками.
    2. Лук очистить, нарезать полукольцами. Орехи измельчить.
    3. Смешайте мед с оливковым маслом, солью и лимонным соком.
    4. На дно салатника выложить свеклу, внести в нее заправку, перемешать. Дать постоять 20 минут для маринования.
    5. Далее введите остальные продукты, перемешайте. Оставить настояться 2 часа.


    Вегетарианские салаты на праздничном столе

    Если кто-то из приглашенных гостей не ест мяса, худеет или просто придерживается диеты, стоит приготовить праздничный вегетарианский салат.Таких рецептов много. В них сочетаются различные овощи, грибы, зелень, а в некоторых даже яйца и сыр. И это не обязательно будет легкий салат. Если использовать картофель, можно получить очень сытное блюдо, от которого будут в восторге даже веганы.

    Состав:

    • шампиньоны свежие средние - 300 г;
    • лук репчатый - 1 шт .;
    • специй по вкусу;
    • картофель - 3 шт .;
    • зелень свежая - небольшой пучок;
    • сметана нежирная - 100 г;
    • огурец свежий - 2 шт.;
    • уксус столовый - 60 мл;
    • лимонный сок - 2 ч. Л.

    Способ приготовления:

    1. Картофель отварить в кожуре, дать остыть, очистить от кожуры и нарезать вместе с огурцами не очень мелко.
    2. Грибы вымыть, нарезать соломкой, затем слегка обжарить на масле до золотистого цвета.
    3. В отдельной посуде смешать все ингредиенты, заправить сметаной, лимонным соком, мелко нарезанной зеленью и уксусом.
    4. Положите на сервировочную тарелку салатное кольцо, как показано на фото.
    5. Украсить веточкой зелени.


    Салаты из морепродуктов на праздничном столе

    Особая группа рецептов - салаты из морепродуктов на праздничном столе. Самый популярный ингредиент для них - крабовые палочки. Только это не «настоящие» морепродукты, потому что зачастую их готовят из самой дешевой рыбы. Даже при такой репутации крабовые палочки не теряют своей популярности и чаще всего используются для салатов. Им очень легко украсить блюдо. Взять, к примеру, салаты из морепродуктов на праздничном столе в виде петушка или курицы.Очень оригинально и вкусно. Попробуйте приготовить одно из них по приведенному ниже рецепту.

    Состав:

    • лук репчатый - 1 шт .;
    • сметана - по вкусу;
    • кукуруза консервированная - 3 ст.
    • масло растительное - 2 ст.
    • картофель - 2 шт .;
    • помидоры и маслины - для украшения;
    • соль по вкусу;
    • крабовые палочки - 100 г;
    • яйцо - 3 шт .;
    • сыр плавленый - 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Яйца отварить, разделить на желтки с белками, разделить их на терке.
    2. Картофель очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой, затем обжарить на масле, посолить.
    3. Лук, крабовые палочки мелко нарезать, смешать с кукурузой и желтками. Приправить и посолить.
    4. Выложите салат на большую плоскую тарелку в форме курицы, как показано на фото.
    5. Сверху выложить яичные белки. Нарезать оливки кусочками, вложить в них хвостик, глаз и крылышко импровизированной курицы. Сформировать из помидора гребешок и клюв.
    6. Картофель выложить под «курицу» в виде гнезда.
    7. Из тертого плавленого сыра сформируйте «куриные яйца», выложите в «гнездо».


    Практически все виды рыбы подходят для приготовления праздничных блюд, как свежих, так и копченых, или даже консервированных. Из обычных шпротов можно приготовить оригинальный салат под названием «Океан». Это потрясающе вкусно. Вершиной кулинарного искусства считается вершина салата Олимп. В нем собраны самые изысканные продукты - красная икра, маскарпоне и лосось. Такие салаты с рыбой на праздничном столе ничем не уступают овощным или мясным.

    Состав:

    • икра красная - 1 банка;
    • майонез, сметана - по 80 г;
    • лосось соленый нарезанный - 2 упаковки;
    • сыр маскарпоне - 250 г;
    • перец - 1 ч.
    • рис - 100 г;
    • желатин - 10 г;
    • петрушка - 5 веточек;
    • яйцо - 6 шт .;
    • соль - 1 щепотка;
    • крабовые палочки - 200 г.

    Способ приготовления:

    1. Готовьте рис до готовности в подсоленной воде, приправленной перцем.
    2. Яйца отварить отдельно, затем разделить на белки с желтками, натереть на мелкой терке. Таким же образом измельчите крабовые палочки.
    3. Желатин замочить в стакане воды.
    4. Маскарпоне смешать со сметаной и майонезом, взбить венчиком. Добавить растворенный на водяной бане желатин.
    5. Накройте дно салатницы фольгой.
    6. Выложите кусочки лосося по кругу первым слоем.
    7. Добавьте 2 столовые ложки майонезного крема. Кладем натертый желток.
    8. Далее снова немного крема. За ним крабовые палочки.
    9. Снова сливки, потом белки. Еще один крем, а затем слой риса.
    10. Выложите остатки крема, оставьте на полке холодильника на 2 часа.
    11. Замороженный салатный корж перевернуть на блюдо, снять фольгу.
    12. Сверху и по бокам украсить зеленью, красной икрой.


    Слоеный салат к празднику

    Не последнее место по популярности занимают слоеные салаты на праздничном столе.У них особенный не только вкус, но и внешний вид, ведь такую ​​посуду часто украшают в виде всевозможных цветов или даже животных. Например, салат в виде ёжика. От него будут в восторге не только дети, но и взрослые. На детский день рождения это блюдо прекрасно. О том, как приготовить и оформить салат, вы можете узнать в пошаговой инструкции ниже.

    Состав:

    • яйцо - 3-4 шт .;
    • куриная грудка - 200 г;
    • морковь корейская - 400 г;
    • оливки - несколько штук для украшения;
    • сыр - 250 г;
    • лук репчатый - 1 шт.;
    • грибы - 200 г;
    • масло растительное - 2 ст.
    • майонез - по вкусу;
    • помидор - 0,5 шт .;
    • Листья салата - несколько штук для украшения.

    Способ приготовления:

    1. Отварить курицу в подсоленной воде. Когда мясо остынет, мелко нарезать, выложить первый слой на дно салатницы, сформировав ёжика в виде туловища. Смазать майонезом.
    2. Лук очистить, промыть, мелко нарезать.Повторите с грибами. Обжарьте оба ингредиента на масле до готовности.
    3. Выложить грибную массу на курицу, также смазать майонезом.
    4. Яйца вкрутую отварить, 1 оставить для украшения, остальные натереть на терке. Выложить их следующим слоем, снова смазать майонезом.
    5. Измельчить сыр, посыпать им место предполагаемой морды ежика.
    6. Остальное засыпать корейской морковью.
    7. Форма импровизированные глазки и носик из оливок. Выложите несколько кусочков поверх моркови.
    8. Из оставшегося яйца и половинки помидора сформируйте ножку и шляпку импровизированного гриба, поместите ее на спинку ёжика.
    9. По кругу украсить листьями салата.

    Научитесь готовить к праздничному столу.


    Приготовление салатов к праздничному столу - фото

    Вариантов приготовления салата много. Все зависит от праздника, на котором предполагается подать блюдо. Если это Новый год, то уместным будет оформление в виде шапки Деда Мороза, рождественского венка или карнавальной маски.В последнем случае для украшения используют семена граната, зелень, свеклу и морковь. Не менее оригинально на праздничном столе будет салат в виде кукурузного початка.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *