Салат Арбуз — рецепт с фото

Не успела осень оросить землю первыми холодными дождиками, нам до безумия снова хочется лета! Как же его вернуть хоть на мгновение? Можно отправиться вслед за ним в южные страны или купить экзотические фрукты и устроить вечеринку с летними коктейлями. Но если вам хочется попробовать вернуть лето более дешевым, а главное, вкусным способом, приготовьте салат «Арбуз»! Такой веселый салатик поднимет настроение и вернет в счастливое теплое время отпусков, отдыха, моря и самых сочных арбузов!

Ингредиенты для приготовления салата Арбуз:

• консервы рыбные (сайра, сардина, горбуша, тунец) – 1 банка
• сыр плавленый – 250-300 г
• перец сладкий (свежий, красный) – 1 шт.
• помидоры красные (средние) – 4-5 шт.
• маслины черные – 6-7 шт.
• яйцо куриное – 2 шт.
• майонез – 2-3 ст.л.
• любая свежая зелень – 1 большой пучок
• соль – по вкусу

Рецепт приготовления салата в виде арбуза:

Плавленые сырки нужно натереть на мелкой терке, добавить майонез и выдавить к сырку чеснок через пресс. Массу перемешать, убедиться, что она имеет достаточную вязкость, так как слой из сыра будет основой в этом салате – он будет поддерживать все остальные слои и служить таким себе «каркасом».

Для салата взять салатницу с широким дном, выложить бока и дно пищевой пленкой. Сырно-чесночную смесь выложить в салатницу и распределить не только по дну, но и по бокам емкости. Толщина слоя не менее 1 сантиметра, он будет имитировать белую часть арбузной корки.

Для создания «мякоти арбуза» нужно нарезать красный сладкий перец и помидоры такого же ярко-красного оттенка, удалить из них семена с помидорным соком, посолить и приправить по вкусу. Добавить измельченные маслины – это будут арбузные косточки для нашего салата. Оставить один помидор и одну-две маслинки для украшения верха.

Выложить помидоры и перец с маслинами на сырный слой, утрамбовать.

Серединка арбуза самая вкусная, поэтому для нее отварить яйца вкрутую, нарезать мелкими кубиками и размять их вилкой вместе с рыбными консервами (жидкость с банки нужно слить).

Выложить рыбу с яйцами в центральное углубление, хорошо утрамбовывая. В таком виде салатную заготовку переложить в холодильник на 2-3 часа, чтобы сырная масса хорошо охладилась и отлично держала форму салата.

Перед подачей салатницу перевернуть на широкое блюдо соответствующего размера и снять пленку.

Пучок свежей зелени порубить очень-очень мелко.

Присыпать бока сырной заготовки зеленой «крошкой». Зеленые бочка нашего арбуза готовы! Продолжаем украшать: мелкими кубиками нарезать помидор (опять же убираем семена и сок) выложить их по кругу, а сверху разложить «арбузные семечки» в виде мелко измельченной маслины.

Салат «Арбуз» готов!

Угощайтесь своей долькой!

Приятного аппетита!

Тэги:

Салат в виде арбуза рецепт с фото

p, blockquote 1,0,1,0,0 —>

Состоит блюдо из простых, вполне доступных продуктов, да и готовится очень просто. Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Арбузная долька». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А в дополнение к этому блюду рекомендуем приготовить салат «Подсолнух», чтобы ваш праздничный стол получился по-летнему насыщенным и красивым. p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,1,0,0,0 —>

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 крупный;
• помидоры свежие — 2-3 шт.;
• яйца — 2-3 шт.;
• маслины (для оформления) — несколько штук;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

к содержанию ↑

Салат «Арбузная долька» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как сделать салат «Арбузная долька» с курицей

p, blockquote 4,0,0,1,0 —>

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

1. Филе птицы варим в подсоленной воде. Остудив куриное мясо, разделяем на тонкие волокна или нарезаем небольшими кусочками.
2. Вареные яйца трем на крупной терке.
3. Помидоры нарезаем дольками. Удаляем жидкую серединку с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
4. Оставшуюся овощную часть нарезаем небольшой соломкой.
5. Сыр натираем крупной стружкой.
6. Огурец натираем, используя крупную терку, или шинкуем очень тонкими полосками. Посыпаем огуречную массу солью по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону. Пока занимаемся сборкой салата, огурцы пустят сок, который нужно будет слить.
7. Чтобы оправдать название блюда, компоненты салата будем собирать в виде арбузной дольки. Первым делом на большую тарелку выкладываем подготовленное филе в форме полумесяца.
8. Промазываем куриный слой майонезом, а сверху размещаем натертые яйца, немного отступая от правого края салата. По желанию слегка посыпаем яичный слой солью/перцем.
9. Наносим майонезную прослойку, а затем распределяем по всей площади салата сырную стружку. По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в дальнейшем послужит имитацией светлой части арбузной корки. Смазываем майонезом весь сырный слой, за исключением сформированного «ободка».
10. На слой сыра выкладываем помидоры, пряча под ними все предшествующие слои без просветов. Открытой оставляем только сырную «каемку» с левой стороны. По желанию помидоры можно слегка присыпать солью.
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем рассортировываем огуречную массу по левому краю салата для имитации зеленой корки. Теперь наш салат стал очень похож на дольку арбуза, но для полноты картины нужно дополнить «арбузную мякоть» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
12. Маслины нарезаем тонкими кусочками и в произвольном порядке выкладываем на помидоры. Теперь салат «Арбузная долька» с курицей полностью готов!

p, blockquote 6,0,0,0,1 —>

Делим на порции и подаем! Приятного аппетита!

Общие принципы приготовления салата “Арбузная долька”

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, необходимо придерживаться определенных правил во время его приготовления:

• используйте красные продукты — для имитации мякоти арбуза вы можете брать помидоры, зерна граната или болгарский перец;
• применяйте зеленые продукты — они будут имитировать корку, например, это может быть виноград, огурцы или оливки;
• черные семечки — используйте маслины.

После подготовки всех продуктов следует их поочередно выложить на плоскую тарелку в форме полумесяца.

В состав салата также входят следующие продукты:

• куриная грудка — копченая или отварная;
• шампиньоны — жареные или маринованные;
• майонез — желательно использовать домашнего приготовления, так как он придает блюду особую пикантность;
• твердые сорта сыра.

Полезные советы

Ниже приведены полезные рекомендации и хитрости, которые помогут вам сделать салат еще вкуснее:

1. Вы можете сделать салат не только полезным, но и низкокалорийным, что особенно актуально при соблюдении различных методик похудения. В процессе готовки салата используйте сметану вместо майонеза, по желанию можете также добавить горчицу и специи.
2. Если вы не любите маслины, то для имитации семечек арбуза используйте черный виноград или чернослив. В некоторых случаях вместо огурца можно применять зеленый виноград, но это уже на любителя.
3. Для того чтобы нижний слой куриного мяса получился сочным, заранее смешайте грудку и приправами в миске, после чего выложите продукт на тарелку.

Салат Арбузная долька с грибами

Этот салатик станет идеальным украшением детского стола. Все составляющие блюда отлично сочетаются между собой, проходят небольшую термическую обработку. Для приготовления салата вы можете использовать домашний майонез вместо магазинного или сметану.

• куриная грудка — 0,3 кг;
• шампиньоны — 0,5 кг;
• сыр — 0,2 кг;
• репчатый лук — 1 головка;
• яйца — 4 шт;
• масло растительное — 2,5 ст.л;
• майонез — 250 мл.

• томаты — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• маслины — 50 г.

1. Куриную грудку отварите в кипящей соленой воде.
2. Нарежьте шампиньоны пластинками, лук — кубиками.
3. Пожарьте на сковороде грибы, затем добавьте к ним лук и жарьте до готового состояния.
4. Сварите яйца, остудите и порубите на кубики.
5. Натрите сыр на средней терке.
6. Томаты и огурцы помойте, очистите и порежьте на маленькие кубики.
7. На плоскую тарелку выложите первым слоем куриное мясо, а затем грибы, сверху намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца и сыр, сверху намажьте майонезом.
9. Измельчите маслины.
10. Края салата выложите огурцами, на середину поместите томаты и поверх них разложите маслины.

Салат Арбузная долька — фото

Арбузная долька с курицей

Этот вариант салата станет отличным украшением праздничного стола. Приготовить его довольно просто, для блюда используйте копченое или отварное куриное филе.

• филе курицы — 0,4 кг;
• томаты — 3 шт;
• огурец — 1 шт;
• приправа — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• маслины — 5 шт;
• сыр — 0.14 кг;
• майонез — 150 мл.

1. Отварите филе в соленой воде с добавлением специй.
2. Остуженное мясо порежьте небольшими кусочками.
3. Натрите огурцы на крупной терке, добавьте соль, перемешайте и оставьте на четверть часа.
4. Сварите яйца, остудите и очистите, мелко порубите ножом.
5. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Порежьте томаты дольками, удалите семена и жидкость, после этого нарежьте их маленькими кусочками.
7. Мясо выложите на плоскую тарелку в виде полумесяца, намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца, слегка посолите и поперчите, намажьте майонезом.
9. Третьим слоем выложите сыр и небольшое количество продукта поместите на боковую сторону салата.
10. Последним слоем выложите помидоры, сверху них поместите маслины.
11. Отожмите огурцы, после чего приложите их к боковой сырной стороне для имитации корочки.

Салат Арбузная долька с корейской морковью

Этот салат можно приготовить с острым вкусом, но не всем он может понравиться. Отличительной особенностью блюда является восхитительный аромат.

• куриное филе — 0,38 кг;
• томаты — 2 шт;
• корейская морковь — 0,22 кг;
• огурец — 1 шт;
• яйца — 3 шт;
• приправа — по вкусу;
• майонез — 0,18 кг;
• твердый сыр — 0,12 кг;
• маслины — 5 шт.

1. Отварите куриное филе до готовности.
2. Сварите яйца, мелко порубите их.
3. Натрите огурец на терке, посыпьте солью и оставьте его на четверть часа.
4. Морковь отожмите от маринада, нарежьте кусочками длиной по 1 см.
5. Порежьте томаты кубиками.
6. Натрите сыр на терке.
7. Филе порежьте на небольшие кусочки.
8. На плоскую тарелочку выложите мясо в форме полумесяца, добавьте специи и намажьте майонезом.
9. Вторым слоем выложите корейскую морковь, по желанию сдобрите его красным перцем.
10. Третьим слоем выложите нарубленные яйца и хорошенько прижмите их к моркови, затем смажьте слой майонезом.
11. Четвертым слоем выложите сыр, сверху него поместите томаты для имитации арбузной мякоти.
12. На боковую сторону салата поместите отжатую огуречную массу.
13. Украсьте блюдо нарезанными маслинами.

Отзывы

Готовлю салатик “Арбузная долька” на каждый праздник. Все мои гости в восторге от него, да и детям нравится это блюдо. Признаюсь по секрету, я ем его даже во время соблюдения Весенней диеты и не поправляюсь.

Антонина, 36 лет

Недавно на день рождения дочки впервые приготовила “Арбузную дольку”. Мне вкус этого салатика показался каким-то необычным. Готовила его вместе с курицей, теперь вот хочу и жареные грибы использовать.

Заключение

1. Приготовить салатик можно как с курицей, так и с грибами.
2. Для салатика можно использовать как отварное куриное филе, так и копченое.
3. Грибы для приготовления блюда можно применять как жареные, так и маринованные.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Салат Арбузная долька — свежая, не наскучившая идея красиво оформленного праздничного салата. Получается красиво, оригинально и вкусно. Простой рецепт салата Арбузная долька — вашему вниманию!

Описание приготовления:

Итак, как приготовить салат «Арбузная долька»:
1. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками.
2. Отвариваем до готовности яйца, мелко-мелко рубим.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. На красивое блюдо слоями выкладываем салат в форме арбузной дольки. Можно ингредиенты перемешать с майонезом и частью измельченных маслин, а можно выкалдывать слоями. Очередность слоев следующая: курица; яйца; сыр. Каждый из слоев не забываем промазывать майонезом.
5. Остается украсить салат. Помидор нарезаем мелкими кубиками — это будет арбузная мякоть. Огурец натираем на крупной терке, отжимаем от жидкости, обкладываем тертым огурцом бока салата — это как бы арбузная корка. Маслины нарезаем пополам и выкладываем, как косточки.

Вот и вся сложность — простой салат «Арбузная долька» готов! 🙂

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Салаты

Салат «Арбуз» Как приготовить салат в виде арбуза? — 7 СТРАВ

Салат «Арбуз». Как приготовить салат в виде арбуза? Очень интересный и красочный салатик на праздничный стол «Арбуз». Всем очень нравится!

Ингредиенты для салата «Арбуз»:

• Огурец— 1,5 шт. Сыр твердый — 200 г.,
• Перец болгарский (красный) — 1 шт.,
• Маслины — 4-5 шт.,
• Яйцо куриное (вареное) — 1 шт.,
• Консервы рыбные (горбуша) — 1 шт.,
• Майонез — 2-3 ст. л. Помидор.

Рецепт салата в виде арбуза:

1. Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и выложить потертый на самой мелкой терке огурчик.
2. Трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем.
3. Укладываем сверху огурчика и смазываем майонезом.
4. Режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра.
5. Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешиваем.
6. Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.
7. Сверху укладываем сыр. Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться.
8. Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат.

Приятного аппетита!

Салат, Арбуз, рецепт, Как приготовить салат в виде арбуза, на праздничный стол, салат арбуз рецепт, салат арбуз, салат долька арбуза, салат арбуз рецепт +с фото, салат долька арбуза рецепт, салат +в виде арбуза, долька арбуза салат +с фото, салат долька арбуза рецепт +с фото, салат арбуз пошагово, арбуз салат +с фото пошагово, салат арбуз рецепт +с фото пошагово, салат арбуз рецепт пошагово,

Салат «Арбуз». Как правильно приготовить салат в виде арбуза

Салат «Арбуз» — удивительно красивое блюдо, которое можно готовить не только в летнее время, но и зимой. Сегодня существует несколько рецептов того, как сделать этот кулинарный шедевр. Мы же рассмотрим два самых простых, но, несмотря на это, очень вкусных, сытных и оригинальных салата, от которых будут в восторге абсолютно все приглашенные на торжество гости.

Необычный салат «Арбуз»: рецепт c консервированной горбушей

Для приготовления такого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• огурец свежий длинноплодный – 2 шт.;
• твердый сыр любого сорта – 205 г;
• консервированные маслины без косточек – стандартная банка;
• перец сладкий красного цвета крупный – 1 шт.;
• яйцо большое куриное – 1 шт.;
• чеснок – небольшой зубок;
• специи ароматные – по вкусу;
• консервированная горбуша – 1 баночка;
• майонез средней жирности – 3 большие ложки;
• томат свежий красный – 2 крупные шт.

Подготовка продуктов

Чтобы сделать салат в виде арбуза, следует приложить немало усилий и обязательно проявить творческую фантазию. Для начала необходимо заранее подготовить все приобретенные ингредиенты. Для этого требуется взять длинноплодные свежие огурцы и некрупно натереть их на терке. Чтобы блюдо не «поплыло», представленный овощ рекомендуется выдержать в посуде в течение четверти часа, а затем сильно отжать, практически полностью лишив его влаги. Кстати, аналогичным образом следует поступить и со свежими томатами, только их необходимо мелко нашинковать.

Также салат «Арбуз» включает в себя слои из твердого сыра. Данный молочный продукт желательно натереть на средней терке вместе с чесноком и отложить в сторону. После этого требуется мелко нашинковать сладкий перец и консервированные маслины.

В завершение обработки основных ингредиентов необходимо отварить куриное яйцо и натереть его на терке. Помимо этого, следует открыть консервированную горбушу, выложить ее в большую тарелку и перемять вилочкой прямо вместе с ароматным бульоном.

Процесс формирования оригинального блюда

Чтобы красиво оформить салат «Арбуз», следует взять глубокую посуду округлой формы и поместить на нее пищевую пленку так, чтобы она легла с минимальным количеством складок. После этого на полиэтилен требуется толстым слоем выложить тертые и отжатые огурчики. При этом они должны полностью повторять полукруг выбранной миски. Далее поверх свежего овоща необходимо распределить ½ часть тертого сыра, смешанного вместе с чесноком, специями и майонезом. В качестве третьего слоя такого блюда выступает красный сладкий перец и маслины. На них же требуется выложить куриное яйцо, которое заранее следует смешать с ложкой майонеза и консервированной горбушей. В завершение салат необходимо ровным слоем покрыть второй частью тертого сыра. Далее блюдо рекомендуется закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильную камеру на 60-80 минут.

После того как слои хорошо пропитаются, посуду с ингредиентами следует достать, а затем снять сверху пленку, накрыть плоской тарелкой и резким движением опрокинуть салат. В результате таких действий вы получите полукруглое блюдо, полностью покрытое зелеными огурчиками.

При желании верхушку салата можно украсить следующим образом: смазать ее небольшим количеством майонеза, а затем поместить мелко порубленные томаты и маслины.

Как приготовить салат «Арбузная долька» с куриным филе?

Следует отметить, что существует масса вариантов того, как сделать салат «Арбуз». «Долька» — это одна из разновидностей такого блюда. Свое название оно получило благодаря внешнему виду, который полностью соответствует нарезанной ягоде.

Итак, для создания такого оригинального блюда нам потребуется:

• филе курицы – 200 г;
• соль морская – для отваривания мяса;
• огурец свежий некрупный – 2 шт.;
• твердый сыр – 160 г;
• консервированные маслины без косточки – ½ стандартной банки;
• майонез средней жирности – добавлять по личному усмотрению;
• помидоры красные свежие – 2 шт.

Подготовка продуктов

Салат «Арбуз» (фото представлено в этой статье), рецепт которого был рассмотрен немного выше, делается гораздо дольше, нежели данное блюдо. Таким образом, для приготовления «Дольки» следует взять куриное филе, хорошо его помыть и отварить в соленой воде. Далее готовый мясной ингредиент требуется остудить, очистить от костей и кожи, а затем очень мелко нашинковать.

Также представленный салат включает в свой состав такие свежие овощи, как томаты и огурцы. Их необходимо помыть, а затем, не лишая кожуры, некрупно порубить острым ножом и натереть на средней терке соответственно. Как известно, данные продукты содержат в себе слишком много влаги. И чтобы ее устранить, ингредиенты желательно в измельченном виде выдержать при комнатной температуре в течение 12-14 минут. После этого требуется аккуратно слить накопившийся сок и при необходимости отжать огурцы руками. Если пренебречь этой процедурой, то салат «Арбуз» в буквальном смысле «поплывет».

Помимо всех прочих ингредиентов, следует отдельно натереть твердый сыр на маленькой терке и не очень крупно нашинковать маслины.

Формирование блюда

Если соблюдать все правила по оформлению данного блюда, то вы обязательно получите красивый и вкусный салат «Арбуз». «Долька» формируется несколько иначе, нежели вышеописанное блюдо. Для этого необходимо смешать в одной посуде следующие ингредиенты: отварное куриное филе, твердый сыр, маслины и майонез. Получившуюся густую массу требуется выложить на плоскую тарелку в виде сегмента круга (дольки ягоды). Боковую часть сформированной формы следует украсить тертыми огурцами, которые будут имитировать корку. Далее необходимо проложить тонкую светлую полоску из тертого сыра. В завершение на основную поверхность салата требуется поместить мелко нашинкованные томаты, украсив их маслинами, напоминающие семена арбуза.

Как преподносить к праздничному столу?

После того как салат «Арбузная долька» будет сформирован, его необходимо на полчаса поместить в холодильник, а затем сразу же преподнести гостям. Выдерживать такое блюдо на холоде или в тепле слишком долго не рекомендуется, в противном случае он будет выглядеть не так аппетитно, как хотелось бы.

Салат арбуз с фото пошаговый рецепт

Детальное описание: салат арбуз с фото пошаговый рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат «Арбузная долька» с курицей, сыром и свежими овощами — красочное, сочное и очень аппетитное блюдо, вызывающее приятные ассоциации с сезоном отпусков, моря и самых спелых арбузов! Соскучились по солнечным денькам? Тогда попробуйте приготовить этот симпатичный летний салатик, который обязательно поднимет настроение и взбудоражит аппетит!

Состоит блюдо из простых, вполне доступных продуктов, да и готовится очень просто. Для удобства предлагаем пошаговый рецепт с фото салата «Арбузная долька». Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом! А в дополнение к этому блюду рекомендуем приготовить салат «Подсолнух», чтобы ваш праздничный стол получился по-летнему насыщенным и красивым.

Ингредиенты:

• курица (филе) — 400 г;
• сыр — 150 г;
• свежий огурец — 1 крупный;
• помидоры свежие — 2-3 шт.;
• яйца — 2-3 шт.;
• маслины (для оформления) — несколько штук;
• майонез — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Салат «Арбузная долька» с курицей пошаговый рецепт с фото

Как сделать салат «Арбузная долька» с курицей

1. Филе птицы варим в подсоленной воде. Остудив куриное мясо, разделяем на тонкие волокна или нарезаем небольшими кусочками.
2. Вареные яйца трем на крупной терке.
3. Помидоры нарезаем дольками. Удаляем жидкую серединку с семенами, чтобы в готовом салате не было лишней влаги.
4. Оставшуюся овощную часть нарезаем небольшой соломкой.
5. Сыр натираем крупной стружкой.
6. Огурец натираем, используя крупную терку, или шинкуем очень тонкими полосками. Посыпаем огуречную массу солью по вкусу, перемешиваем и убираем в сторону. Пока занимаемся сборкой салата, огурцы пустят сок, который нужно будет слить.
7. Чтобы оправдать название блюда, компоненты салата будем собирать в виде арбузной дольки. Первым делом на большую тарелку выкладываем подготовленное филе в форме полумесяца.
8. Промазываем куриный слой майонезом, а сверху размещаем натертые яйца, немного отступая от правого края салата. По желанию слегка посыпаем яичный слой солью/перцем.
9. Наносим майонезную прослойку, а затем распределяем по всему периметру салата сырную стружку.  По левому краю нашего полумесяца формируем небольшое возвышение из сыра, которое в дальнейшем послужит имитацией светлой части арбузной корки. Смазываем майонезом весь сырный слой, за исключением сформированного «ободка».
10. На слой сыра выкладываем помидоры, пряча под ними все предшествующие слои без просветов. Открытой оставляем только сырную «каемку» с левой стороны. По желанию помидоры можно слегка присыпать солью.
11. Огурцы тщательно отжимаем, чтобы избавиться от жидкости. Затем рассортировываем огуречную массу по левому краю салата для имитации зеленой корки. Теперь наш салат стал очень похож на дольку арбуза, но для полноты картины нужно дополнить «арбузную мякоть» темными вкраплениями, напоминающими семечки.
12. Маслины нарезаем тонкими кусочками и в произвольном порядке выкладываем на помидоры. Теперь салат «Арбузная долька» с курицей полностью готов!

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Делим на порции и подаем! Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, напишите комментарий

Написать комментарий

Салат с оригинальным названием «Арбуз» или «Долька арбуза» украсит любой праздничный стол, удивит всех гостей своим необычным видом, нежным вкусом. Готовить его достаточно легко, продукты используются самые обычные. В зависимости от предпочтений можно украшать верх блюда целыми или порезанными оливками, виноградинами, зеленым луком, кусочками помидоров.

Оригинальный вид этого легкого, немного острого и очень нежного салатика порадует хозяйку и домочадцев, заставит вспомнить жаркое лето даже хмурым осенним днем. Ярко-красный верх напоминает сочную мякоть арбуза, оливки заменяют черные косточки. Зеленую корочку можно сделать из кожуры огурцов, перьев лука или петрушки. Удивление всех присутствующих за столом будет обеспечено стопроцентно.

Рецепт салата «Арбузная долька» с огурцом, курицей и сыром

Этот вариант легкого салата в форме кусочка арбуза понравится худеющим дамам, подойдет для быстрого домашнего приготовления. Продукты мелко измельчаются ножом или натираются, майонеза для сочности используется очень мало.

Ингредиенты:

• 2 небольшие вареные куриные грудки;
• 220 грамм сыра;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• 3 помидора с плотной кожурой;
• маленькая банка маслин без косточек;
• легкий майонез;
• соль по вкусу.

Поэтапное приготовление с фото

1. Куриное мясо необходимо при помощи ножа разделить на очень мелкие волокна. Сыр надо натереть тонкой соломкой, с маслин надо слить воду, меньшую часть порезать половинками, остальные измельчить. Перемешиваем измельченную курицу с сыром, кусочками маслин, небольшим количеством майонеза, соли. Немного сыра следует оставить для верха.
2. Полученную массу следует на блюде сформировать в виде большой дольки арбуза. Разравнивать лучше ложкой, тарелка должна быть плоская.

• Испачканные при формировании дольки бока салатника нужно просто обтереть влажной салфеткой, чтобы блюдо выглядело эстетично.
• Салат следует получше утрамбовать ложкой, чтобы он не потерял форму при украшении.
• Теперь надо украсить этот оригинальный салатик. Нарезаем плотные помидоры небольшими кусочками, сливаем с доски сок. Огурец натираем на терке. Вначале очень аккуратно раскладываем помидоры от середины к бокам. Там, где будет начинаться корка, насыпаем тонкий слой сыра.
• Бок салата украшаем кусочками огурцов. Если после натирания выделился сок, его следует сначала отжать рукой и слить.

Подсказки:

• С огурца лучше всего срезать толстым слоем со всех сторон твердую корочку, она даст меньше сока и будет смотреться красивее. Белую мякоть использовать не нужно.
• Помидоры надо брать очень плотные, без сочной жидкой мякоти.

Осталось только взять половинки оставшихся оливок и выложить их вместо косточек арбуза срезами вниз. Блюдо выглядит празднично и очень оригинально, готово к подаче на стол. Рецепт салата «Долька арбуза» с помидорами, копченой грудкой и яйцами

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Этот вариант салатика более калорийный, сытный, он понравится детям и даже мужчинам своим необычным видом и пикантным вкусом. Яйца и копченая курочка придают блюду насыщенности, маслины добавляют остроты.

Ингредиенты:

• 1 подкопченная куриная грудка;
• 3 сваренных вкрутую яйца;
• небольшой огурец;
• зеленый лук;
• 150 грамм любого твердого сыра;
• майонез;
• 2-3 помидора;
• штук 7 маслин для изображения семечек;
• соль.

Приготовление:

1. Копченую грудку надо очистить от тонкой кожуры, разрезать на маленькие ломтики.
2. Вареные яйца следует почистить, измельчить ножом.
3. Зеленый лук нарезаем колечками, сыр натираем достаточно мелко.
4. Из помидоров и огурца убираем мякоть с семенами, кожуру мелко нарезаем.
5. Вынимаем из банки маслины, даем воде стечь, нарезаем их маленькими кусочками.
6. Выкладываем салатик ровными слоями, смазывая каждый из них майонезом: копченая курица, тертый сыр, огурец, яйца.
7. Выкладываем сверху дольки помидоров, бок украшаем смесью из зеленого лука и огурцов. Границу между овощами можно разметить майонезом.
8. Осталось украсить верх маслинами, поставить ненадолго в холодильник.

Необычное оформление:

1. Можно заменить кусочки маслин маленькими ржаными сухариками, это придаст еще более оригинальный вид этому яркому салату.
2. При отсутствии свежего огурца можно взять маринованный, это добавит остроты и пряности блюду.

Рецепт салата «Арбузная долька» с помидорами, морковью и зеленью

Такой пикантный салатик удивит всех не только удивительным и непривычным видом, но и оригинальным вкусом, неожиданной смесью ингредиентов. Корейская морковка в сочетании с копченой курой и яйцами дарит блюду сытность и остроту, зелень подчеркивает его свежесть.

Ингредиенты:

• вареная в соленой воде куриная грудка;
• 2 яйца;
• свежий плотный огурец;
• 1 помидор;
• пучок зелени свежего укропа, листьев петрушки;
• 100 грамм корейской морковки;
• несколько маслин;
• перец, соль, пикантный или лимонный майонез.

Приготовление:

1. Филе вареной курицы надо порезать кусочками, яйца следует не очень мелко измельчить ножом, немножко посолить.
2. Перемешиваем яйца, курицу, корейскую морковь, майонез, добавляем немного молотого перца.
3. Полученную массу следует выложить на дне плоского салатника в форме арбузной дольки.
4. Огурец нарезаем маленькими полосочками, выкладываем ими арбузную корку.
5. Помидоры измельчаем, сливаем сок, формируем ими сверху красную сочную мякоть.
6. Маслины режем продольными полосками — это будут семечки.
7. Зелень измельчаем ножницами, выкладываем поверка огурцов, плотно прижимая пальцами. Блюдо готово.

Советы:

• Корейская морковь должна быть не очень крупной, не слишком острой.
• Очень много майонеза лить не стоит, чтобы блюдо не растеклось по тарелке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с шампиньонами

Оформив такой салатик в виде целого арбуза или двух его разрезанных половинок, можно произвести фурор при выносе блюда. Удивление и восторг гостей будут заслуженно обеспечены, а вкус порадует нежностью, пикантностью и остротой.

Ингредиенты:

• 500 грамм вареного филе курицы;
• 400 грамм маринованных шампиньонов;
• 3 яйца;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• большой огурец;
• грамм 50 сыра;
• несколько крупных маслин без косточек;
• майонез.

Приготовление:

1. Куриное филе надо сварить в соленой воде, хорошенько остудить, нарезать маленькими кусочками.
2. С шампиньонов из банки надо слить воду, порезать крупные куски, обжарить с измельченным луком на сковороде.
3. Сначала на блюдо надо выложить в форме круга или полумесяца кубики курицы, смазать их сверху майонезом.
4. Затем выкладывают ровным слоем грибы с луком, опять промазывают.
5. Третий слой — вареные яйца, их надо полностью покрыть майонезом.
6. Вместо арбузной корки бок салата обкладываем натертыми огурцами, стараясь выложить их поплотнее.
7. Затем по огуречному краю насыпаем узкий слой натертого сыра.
8. Оставшееся свободное место следует плотно закрыть мелкими кусочками из свежих помидор.
9. Оливки мелко режем, заменяем ими арбузные семечки.

Советы по оформлению:

• При желании шампиньоны, курицу, яйца и майонез можно просто перемешать, но слоями салат будет смотреться оригинальнее, лучше пропитается.
• Сыр лучше брать желтый — так салат будет смотреться оригинальнее. Особенно красиво выглядит мраморный сыр, натертый на мелкой терке.

Рецепт салата «Долька арбуза» с гранатом, ананасами и виноградом

Яркий фруктовый вкус и необычное оформление салата в виде кусочка арбуза удивит детей и взрослых. Необычное сочетание продуктов дарит нежность, такой салатик будет даже жалко есть, ведь очарование внешнего вида исчезнет после перемешивания на тарелке.

Ингредиенты:

• небольшая вареная куриная грудка;
• 1 луковица;
• банка консервированных сладких ананасов;
• баночка шампиньонов;
• 150 грамм сыра;
• майонез;
• небольшая веточка зеленого винограда, лучше взять кишмиш без косточек;
• гранат;
• несколько маслин.

Приготовление:

1. Шампиньоны надо измельчить, обжарить с кусочками лука.
2. Вареную курицу и ананасы из банки нужно мелко порезать.
3. Виноградины надо отделить от веточек, разрезать на половинки. Маслины следует порезать на кусочки.
4. Гранат нужно очистить, разделить на зернышки.
5. Перемешиваем в блюде грибы с луком, кусочки курицы, ананаса, майонез. Выкладываем все на тарелку в форме арбузной дольки.
6. Сверху плотно распределяем зерна граната в виде мякоти. Корку делаем из вдавленных половинок винограда, укладывая их срезами внутрь.
7. Сверху кладем в произвольном порядке кусочки маслин.

Все варианты этого оригинального по вкусу и оформлению салата понравятся домашним и гостям. Необычный вид в форме арбузной дольки заставит заинтересоваться блюдом, захотеть его обязательно попробовать. Можно спрятать под красивый верх любые продукты, экспериментируя с непривычными сочетаниями ингредиентов.

Если у вас возникают сомнения, какую закуску приготовить для праздничного стола, обратите свое внимание на салат арбузная долька. Своим внешним видом он похож на яркий, сочный кусочек арбуза, а его вкус заставит приходить ваших гостей снова и снова.

Салат арбузная долька с курицей — пошаговый рецепт

Основные ингредиенты:

• Куриное мясо-филе — 0,3 кг;
• Сыр — 0,1 кг;
• Пол банки маслин;
• Один средний огурец;
• Майонез по вкусу;
• Два помидора.

Пошаговое приготовление:

1. Подготовить куриное филе, отварив и порезав на маленькие кусочки. Положить в салатницу.
2. Сыр растереть на терке и разделить на две части. Одна пойдет внутрь салата, а другая будет хорошо смотреться в качестве украшения.
3. Маслины порезать в виде колечек и так же сложить в посуду к другим ингредиентам.
4. Полить сверху майонез и смешать все компоненты, можно добавить специи, если они вам по вкусу.
5. Смесь ингредиентов выложить на плоской тарелке в виде дольки арбуза.
6. Обрабатываем помидоры — очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем на основную массу салата. Следите, чтобы помидоры полностью закрыли собой все остальные компоненты. Это наша красная арбузная мякоть.
7. Рядом с кусочками помидоров засыпать тертый сыр, образуя полукруг.
8. Огурец очистить от кожицы и натереть на терке. Он пойдет вторым полукругом после сыра. Это зеленая корочка арбуза.
9. Оставшиеся маслины из баночки разрезать на две дольки. И выложить на красную мякоть. Они арбузные семечки.

С копченой курицей

Закуску можно приготовить не только в виде дольки, но и в виде целого арбуза. Его наполняющая может быть любая, например, копченая курица.

Список компонентов:

• Копченое куриное мясо — 0,2 кг;
• Два помидора;
• Твердый сыр 0,2 кг;
• Один огурец;
• Маслины, зелень, майонез — по вкусу;
• Орехи.

Как приготовить:

1. Копченую курицу избавляете от лишней шкурки.
2. Шинкуете мелкой соломкой мясо, добавляете к нему часть тертого сыра.
3. Грецкие орехи освобождаются от скорлупы и разделяются на мелкие части.
4. Они добавляются к основной массе салата вместе с маслинами и майонезом.
5. Размещаем мясную смесь в центре тарелки.
6. Приступаем к украшению. Внешний край салатика посыпаем сыром.
7. Второй опоясывающий слой — тертые мелкие огурцы.
8. Плоская поверхность закуски — порезанные кусочками помидоры мякотью вверх. Довершают картину черный маслины — изображающие семечки арбуза.

С корейской морковью

Морковь по-корейски добавит яству остроту и особую пикантность.

Необходимые компоненты:

• Куриное филе — 0,15 кг;
• Корейская морковь — 0,1 кг;
• Три помидора;
• Пять маслин;
• Два огурца;
• Соль и пряности — по вкусу.

Рецепт салата арбузная долька:

1. Основа блюда морковь по-корейски и мясо. Их необходимо подготовить первыми. Можно использовать курицу в любом виде- вареную или копченую.
2. Порезать филе маленькими квадратиками. Это первый слой в салатнице.
3. Второй слой — морковь. Если морковь сделана слишком длинной, ее следует разрезать. Укладываем сверху на мясо и обмазываем майонезным соусом.
4. Поверх слоя моркови разложить кусочки порезанных и помытых помидор. На них сыпем разнообразные приправы на ваш вкус.
5. Разрезанные пополам маслины раскладываем среди поверхности из помидор.
6. Боковая стенка закуски — тертые огурцы, смешанные со свежей зеленью укропа или петрушки.
7. Можно убрать готовый салат в холодильник для закрепления формы.

Арбузная долька с виноградом и гранатом

Фрукты и ягоды придают блюду с одной стороны, сладковатый вкус, а с другой, некоторую кислинку. В этом случае будет полностью соблюден баланс. И внешний вид салата будет совсем другим.

• Копченое мясо курицы — 0,15 кг;
• Одна морковь;
• Два вареных яйца;
• Сыр — 0,1 кг;
• Один стакан зерен граната;
• Одна гроздь винограда без косточек;
• Два зубчика чеснока;
• Майонез.

Шаги в приготовлении:

1. Уже отваренную морковь обработать на терке.
2. То же самое проделать с куриными яйцами и сыром.
3. Чеснок раздавить и смешать с майонезом.
4. Виноградинки разрезать пополам. Салат должен быть в форме полумесяца.
5. Выкладываем на тарелку слои: жареные грибы, морковь, яйца, сыр.
6. Внешней оболочкой послужат гранатовые зерна — наша арбузная мякоть.
7. Виноград выкладываем в форме зеленой арбузной корочки.
8. Готовый салат поставить в холодильник на 40 минут для того, чтобы все ингредиенты полностью пропитались.

Салат в виде арбузной дольки с телятиной

Если вам надоело куриное мясо, его можно заменить нежной молодой говядиной. Так закуска будет более питательной и насыщенной витаминами.

Состав рецепта:

• Телятина — 0,3 кг;
• Три помидора;
• Четыре куриных яйца;
• Один огурец;
• Маслины — 0,1 кг;
• Сыр твердый — 0,15 кг;
• Майонезный соус — 0,2 кг.

Что нужно сделать:

1. Сначала нужно подготовить мясо. Отвариваем его в кастрюле до мягкости в течение 40 минут.
2. Яйца также сварить, сыр обработать с помощью крупной терки.
3. Помидоры и огурцы подготовить, порезав их на кусочки.
4. Из маслин сделать колечки.
5. Приготовленное мясо рекомендуется нашинковать небольшими кусочками, но можно просто разделить на волокна.
6. В отдельную миску положить вместе и смешать яйца, телятину, часть помидоров, сыр и майонез.
7. Эту массу первой выложить на широкое блюдо полукругом.
8. Остается оформить вышеописанным способом поверхность закуски с помощью квадратиков помидор, огурцов и маслин. Прекрасное дополнение к праздничному столу готово.

С болгарским перцем и зеленью

Болгарский перец с петрушкой и укропом — отличная замена помидорам и огурцам, если их вкус уже надоел.

Состав:

• Сваренная куриная грудка — 0,4 кг;
• Грибы шампиньоны — 0,3 кг;
• Лук — 0,1 кг;
• Три яйца;
• Один болгарский перец красного цвета;
• Сыр — 0,05 кг;
• Один огурец;
• Майонез, пряности и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезанный мелкими кусочками лук стоит обжарить на сковороде до получения золотистого оттенка.
2. К луку добавить соломку шампиньонов. Насыпаем специи.
3. Грудку курицы режем квадратиками и смешиваем с майонезом.
4. Выкладываем приготовленные ингредиенты в специальную посуду, сначала мясо, потом грибы, следом яйца и майонез.
5. Мелко нарезанный болгарский перец послужит красивым оформлением для блюда. Его кусочки выкладываем сверху салата.
6. Обработанные на терке огурец раскладываем в форме зеленой корочки.
7. Маслины оформляем как арбузные семечки на обычном для них месте.
8. Сыр будет находиться в промежутке между корочкой и мякотью.

С жареными грибами

Грибы придадут яству совсем другой вкус, и салат будет таять во рту.

Требуемые ингредиенты:

• Мясо курицы — 0,5 кг;
• Грибы — 0,2 кг;
• Сыр — 0,2 кг;
• Пять яиц;
• Две луковицы;
• Две моркови;
• Два помидора;
• Майонез — 0,4 кг;
• Два огурца;
• Шесть маслин;
• Зелень для украшения.

Рекомендации к приготовлению:

1. Займемся мясом. Его нужно промыть, сварить в кастрюле и разрезать на кусочки.
2. С овощами проводим стандартную для данного салата процедуру.
3. Маленькие кусочки грибов жарим на сковородке с добавлением лука и растительного масла.
4. Выстраиваем слои нашей закуски. Сначала мясо, следом за ним грибы и лук, далее в прямой последовательности сыр, яйца, морковь, свежий лук.
5. Приступаем к формированию внешнего вида. Край выложить тертыми огурцами, середину — сыром, и мякоть — помидорами с разрезанными надвое маслинами. Можно посыпать сверху зеленью.

Не обязательно придерживаться строгих пропорций и списка ингредиентов. Подстраивайте количественные показатель салата под себя и выбирайте любые продукты, которые придутся вам и вашим гостям по вкусу.

Метод: салат Порций: 1 Кухня: народная Время на подготовку: 20 мин Время приготовления: 10 мин

Автор:

Шеф-повар

Готовим порцию радости. Салат из арбуза настолько сочный и необычный, что влюбляет в себя сразу и навсегда. Тот, кто попробует пряные шайбочки со смесью рукколы и маринованных слив, начнет ждать следующее лето, еще не проводив это. Ведь от волшебного кушанья невозможно отказаться.

Пикантная заправка из меда с лимонным соком и черным молотым перцем переносит в страну наслаждения, где фрукты и ягоды взрываются ярким фейерверком. Хрустящие добавки в виде семян кунжута и льна, соленый арахис добавляют музыки и оттеняют взрывной состав необычной еды.

Чтобы приготовить салат с арбузом понадобится:

1. арбуз – 300 г;
2. сливы – 5 шт.;
3. арахис соленый – 50 г;
4. кунжут – 1 ст. л;
5. семена льна – ½ ст. л;
6. руккола – 150 г;
7. мед – 1,5-2 ст. л;
8. сок лимона – 30 мл;
9. черный молотый перец – ½ ч. л;
10. соль – по вкусу;
11. масло растительное – 2 ст. л.

Как приготовить салат из арбуза: пошаговый рецепт с фото

• Готовим пикантную заправку. В пиале соединяем жидкий мед, растительное масло без запаха, сок лимона, черный молотый перец и при желании соль. Перемешиваем.
• Берем во внимание, что все пропорции можно регулировать под свои вкусы и предпочтения. Больше меда или меньше лимонного сока – количество ингредиентов зависит только от предпочтений хозяйки и ее домашних.
• Перебираем, сортируем и моем рукколу. Берем молодые листочки.
• Моем и просушиваем сливы.
• Складываем рукколу в салатник. Туда же отправляем мелко порезанные сливы.
• Поливаем приготовленной заправкой. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
• Из арбузной мякоти, освобожденной от косточек, при помощи вырубок или других подходящих подручных средств вырезаем шайбочки. Диаметр 5-6 сантиметров. Их понадобится по две на каждую порцию.
• Собираем салат.
• На порционную тарелку кладем шайбу из арбузной мякоти. Сверху выкладываем горку рукколы со сливами.
• Накрываем другим кружком. Декорируем листочками рукколы и кусочками сливы.
• Поливаем заправкой.
• Посыпаем орешками, семенами льна и кунжута.
• Подаем без промедления, пока хрустящие дополнения не отсырели.

Эффектный салат из арбуза понравится всем, кто любит красоту в жизни и в тарелке.

Тема статьи — салат “Арбузная долька”. Мы расскажем о секретах приготовления блюда с курицей, корейской морковкой и грибами.

Содержание статьи:

Общие принципы приготовления салата “Арбузная долька”

Для того чтобы блюдо получилось вкусным и красивым, необходимо придерживаться определенных правил во время его приготовления:

• используйте красные продукты — для имитации мякоти арбуза вы можете брать помидоры, зерна граната или болгарский перец;
• применяйте зеленые продукты — они будут имитировать корку, например, это может быть виноград, огурцы или оливки;
• черные семечки — используйте маслины.

После подготовки всех продуктов следует их поочередно выложить на плоскую тарелку в форме полумесяца.

В состав салата также входят следующие продукты:

• куриная грудка — копченая или отварная;
• шампиньоны — жареные или маринованные;
• майонез — желательно использовать домашнего приготовления, так как он придает блюду особую пикантность;
• твердые сорта сыра.

Полезные советы

Ниже приведены полезные рекомендации и хитрости, которые помогут вам сделать салат еще вкуснее:

1. Вы можете сделать салат не только полезным, но и низкокалорийным, что особенно актуально при соблюдении различных методик похудения. В процессе готовки салата используйте сметану вместо майонеза, по желанию можете также добавить горчицу и специи.
2. Если вы не любите маслины, то для имитации семечек арбуза используйте черный виноград или чернослив. В некоторых случаях вместо огурца можно применять зеленый виноград, но это уже на любителя.
3. Для того чтобы нижний слой куриного мяса получился сочным, заранее смешайте грудку и приправами в миске, после чего выложите продукт на тарелку.

Салат Арбузная долька с грибами

Этот салатик станет идеальным украшением детского стола. Все составляющие блюда отлично сочетаются между собой, проходят небольшую термическую обработку. Для приготовления салата вы можете использовать домашний майонез вместо магазинного или сметану.

Продукты:

• куриная грудка — 0,3 кг;
• шампиньоны — 0,5 кг;
• сыр — 0,2 кг;
• репчатый лук — 1 головка;
• яйца — 4 шт;
• масло растительное — 2,5 ст.л;
• майонез — 250 мл.

Для украшения:

• томаты — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• маслины — 50 г.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварите в кипящей соленой воде.
2. Нарежьте шампиньоны пластинками, лук — кубиками.
3. Пожарьте на сковороде грибы, затем добавьте к ним лук и жарьте до готового состояния.
4. Сварите яйца, остудите и порубите на кубики.
5. Натрите сыр на средней терке.
6. Томаты и огурцы помойте, очистите и порежьте на маленькие кубики.
7. На плоскую тарелку выложите первым слоем куриное мясо, а затем грибы, сверху намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца и сыр, сверху намажьте майонезом.
9. Измельчите маслины.
10. Края салата выложите огурцами, на середину поместите томаты и поверх них разложите маслины.

Салат Арбузная долька — фото

Арбузная долька с курицей

Этот вариант салата станет отличным украшением праздничного стола. Приготовить его довольно просто, для блюда используйте копченое или отварное куриное филе.

Продукты:

• филе курицы — 0,4 кг;
• томаты — 3 шт;
• огурец — 1 шт;
• приправа — по вкусу;
• яйца — 3 шт;
• маслины — 5 шт;
• сыр — 0.14 кг;
• майонез — 150 мл.

Приготовление:

1. Отварите филе в соленой воде с добавлением специй.
2. Остуженное мясо порежьте небольшими кусочками.
3. Натрите огурцы на крупной терке, добавьте соль, перемешайте и оставьте на четверть часа.
4. Сварите яйца, остудите и очистите, мелко порубите ножом.
5. Натрите сыр на мелкой терке.
6. Порежьте томаты дольками, удалите семена и жидкость, после этого нарежьте их маленькими кусочками.
7. Мясо выложите на плоскую тарелку в виде полумесяца, намажьте майонезом.
8. Вторым слоем выложите яйца, слегка посолите и поперчите, намажьте майонезом.
9. Третьим слоем выложите сыр и небольшое количество продукта поместите на боковую сторону салата.
10. Последним слоем выложите помидоры, сверху них поместите маслины.
11. Отожмите огурцы, после чего приложите их к боковой сырной стороне для имитации корочки.

Салат Арбузная долька с корейской морковью

Этот салат можно приготовить с острым вкусом, но не всем он может понравиться. Отличительной особенностью блюда является восхитительный аромат.

Продукты:

• куриное филе — 0,38 кг;
• томаты — 2 шт;
• корейская морковь — 0,22 кг;
• огурец — 1 шт;
• яйца — 3 шт;
• приправа — по вкусу;
• майонез — 0,18 кг;
• твердый сыр — 0,12 кг;
• маслины — 5 шт.

Приготовление:

1. Отварите куриное филе до готовности.
2. Сварите яйца, мелко порубите их.
3. Натрите огурец на терке, посыпьте солью и оставьте его на четверть часа.
4. Морковь отожмите от маринада, нарежьте кусочками длиной по 1 см.
5. Порежьте томаты кубиками.
6. Натрите сыр на терке.
7. Филе порежьте на небольшие кусочки.
8. На плоскую тарелочку выложите мясо в форме полумесяца, добавьте специи и намажьте майонезом.
9. Вторым слоем выложите корейскую морковь, по желанию сдобрите его красным перцем.
10. Третьим слоем выложите нарубленные яйца и хорошенько прижмите их к моркови, затем смажьте слой майонезом.
11. Четвертым слоем выложите сыр, сверху него поместите томаты для имитации арбузной мякоти.
12. На боковую сторону салата поместите отжатую огуречную массу.
13. Украсьте блюдо нарезанными маслинами.

Отзывы

Варвара, 28 лет

Готовлю салатик “Арбузная долька” на каждый праздник. Все мои гости в восторге от него, да и детям нравится это блюдо. Признаюсь по секрету, я ем его даже во время соблюдения Весенней диеты и не поправляюсь.

Антонина, 36 лет

Недавно на день рождения дочки впервые приготовила “Арбузную дольку”. Мне вкус этого салатика показался каким-то необычным. Готовила его вместе с курицей, теперь вот хочу и жареные грибы использовать.

Заключение

1. Приготовить салатик можно как с курицей, так и с грибами.
2. Для салатика можно использовать как отварное куриное филе, так и копченое.
3. Грибы для приготовления блюда можно применять как жареные, так и маринованные.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

салат арбуз рецепт с фото

Здравствуйте, друзья и посетители сайта wkusniashka.ru!

Салат «арбуз», рецепт с фото и приготовить его можно легко и быстро на любой праздник, день рождения, 14 февраля, 8 марта или Новый  2017 год!

Начинка салата в виде  арбузной дольки может содержать ваши любимые ингредиенты: куриную грудку, мясо, ветчину и овощи.

салат арбуз рецепт

Ингредиенты:

• колбаса 150 гр.
• помидор 2 шт.
• огурец 1 шт.
• сыр 100 гр.
• яйца 3 шт.
• кукуруза консервированная 5 ст. л.
• маслины 3-5 шт. для украшения
• майонез

салат арбуз рецепт с фото

1. Варим яйца. Колбасу, яйца и помидоры режем кубиками, соединяем.

2. Добавляем натертый сыр, майонез и перемешиваем.

3. Берем большое блюдо и на нем укладываем салатную массу в виде арбузной дольки.

4. Вместо арбузной корки  у нас будут огурцы, нарезанные соломкой.

5. Затем распределяем консервированную кукурузу.6. Сверху с внутренней стороны выкладываем нарезанные  кусочки помидор.

7. Между помидорами и огурцами выкладываем полоску из сыра, натертого на средней терке.

8. Салат долька арбуза украшаем четвертинками маслин

Салатик очень нежный, освежающий, яркий как раз для новогодних праздников, готовьте!

Вкуснейший салат «арбуз», мои гости уплели в миг, также как и фаршированную тыкву, здесь рецепт.

Приятного аппетита!

Автор: Вера Бедарева

салаты на новый год

1. салат на новый год с фото
2. салат с манго с авокадо и креветками
3. рецепт салата с корейской морковью и грибами

 

Друзья, если вам понравился оригинальный салат арбуз рецепт с фото, пожалуйста, поделитесь в соц. сетях, нажмите на кнопочки!

Вернуться на главную!

Также на эту тему. Вы можете почитать:

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

Салат «Арбуз», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

Баклажан – 1 шт

Помидор – 2 шт

Язык свиной – 1 шт

Яйца куриные – 3 шт

Чеснок – 2 зубка

Майонез – по вкусу

Маслины – несколько штук

Петрушка – 1 пучок

Сыр твёрдый – 100 г

Орехи грецкие очищенные – 1 горсть

Масло оливковое – для жарки

Соль – по вкусу

Отличный летний салат, с баклажанами и помидорами, а также свиным языком, оформлен в виде арбуза!

Приготовление

Баклажан порезать кружками, обжарить в оливковом масле, слегка присолив по вкусу. Выложить в форме овала первым слоем, полить немного майонезом и посыпать измельчённым чесноком.

Отварить язык, яйца. Язык нарезать маленькими аккуратными кубиками, выложить вторым слоем салата.

Сверху на язык-немного майонеза и третий слой-измельчённые грецкие орехи.На орехи-натёртые на мелкой тёрке желтки и сыр.Полить майонезом, бока салата тоже стараться немного смазать, чтобы в дальнейшем закрепить зелень.

Измельчить помидор, жидкость отжать и выложить в середину салата в форме овала, формируя мякоть арбуза. Белок натереть на мелкой тёрке, выложить канвой вокруг помидорного слоя.

Готово! Измельчить как можно тщательнее петрушку, выложить ею бока салата.Маслины нарезать на «арбузные семечки», выложить на помидорный слой.Подать салат к столу и с удовольствием наслаждаться вот таким несладким, но тем не менее вкусным «арбузом»:))))))) Приятного аппетита!

Рецепт арбузного салата с фетой и мятой

Арбуз + огурцы — одна из самых освежающих комбинаций всех времен. Добавьте немного мяты, красного лука и феты и смешайте все это с простым винегретом очень (только оливковое масло + красный винный уксус), и у вас есть скудный летний салат. Это идеальный летний вариант, чтобы подать курицу-гриль, любой кусок стейка или даже гамбургер — говядину, курицу или овощи!

Советы с тестовой кухни:

Нам нравится соленость и рассыпчатость феты, но если вы не являетесь ее поклонником, подойдут и свежие шарики моцареллы или козий сыр.Чтобы красный лук не надкусил кусочек, замочите его в воде примерно на 15 минут.

Вы приготовили этот рецепт? Дайте нам знать в комментариях ниже.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 10 минут

1/4 c.

Оливковое масло первого холодного отжима

3 c.

нарезанный кубиками арбуз без косточек

1 c.

огурец средний, нарезанный

1/2 c.

красный лук, тонко нарезанный

1/2 c.

мята крупно нарезанная

Соль морская в хлопьях для украшения (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус и соль.
2. В большой сервировочной миске смешайте арбуз, огурец, фету, красный лук и мяту. Полить заправкой и перемешать.
3. Украсить большим количеством мяты и слоистой морской солью.

ПАРКЕР ФЕЙЕРБАХ

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Салат из арбуза с фетой и мятой

Салат из арбуза с фетой и мятой

CE

GF

В

10 июля, 2017 5 комментариев

Встречайте лето с этим легким освежающим салатом из арбуза с фетой и мятой! Он собирается менее чем за 20 минут и является идеальным гарниром для барбекю вместе с куриной грудкой на гриле!

Не думаю, что есть что-то более освежающее, чем свежий и сладкий арбуз в жаркий летний день!

Я только что вернулся из Тель-Авива, где средняя температура была около 32 ° C (90 ° F), а прямо сейчас я нахожусь в Париже в разгар аномальной жары, поэтому арбуз кажется идеальным угощением!

Обычный арбуз восхитителен, но салат из арбуза с фетой, красным луком и мятой просто восхитителен.Вы можете назвать это идеальным летним салатом!

Этот арбузный салат с фетой и мятой — лучший летний салат:

Я узнал действительно отличный совет от Найджеллы Лоусон по приготовлению этого арбузного салата: вы знаете, как иногда красный лук в салатах бывает очень крепким, тяжелым для желудка и дыхания?

Что ж, если вы замаринуете их в соке лимона или лайма в течение 10 минут, прежде чем добавлять их в салат из арбуза, это полностью смягчит остроту лука и облегчит его переваривание.

Это очень просто (вы все равно используете сок лайма для салата!) И отлично работает!

Теперь вы можете съесть весь лук в мире и полакомиться этим арбузным салатом с фетой, не расстраивая свой животик! Наслаждаться! 🙂

Если вы пробовали этот арбузный салат с фетой, не забудьте оценить рецепт ниже и расскажите мне, как он прошел, в комментариях — мне очень приятно слышать от вас! Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше о вкусном и закулисном!

Салат из арбуза с фетой и мятой

Встречайте лето с этим легким освежающим салатом из арбуза с фетой и мятой! Он собирается менее чем за 20 минут и является идеальным гарниром для барбекю вместе с куриной грудкой на гриле!

• 1/2 маленький красный лук очень тонко нарезанный в форме полумесяца
• 2 лаймы сок
• 2.5 фунты арбуз без косточек 1,1 кг — примерно 1/4 часть арбуза обычного размера — примерно 4 стакана после разрезания
• 1/2 чашка сыр фета крошка с горкой (около 70 г)
• 1/3 чашка свежая мята нарезанный (примерно 1/4 пучка)
• Свежемолотый черный перец

1. Положите лук в небольшую миску с соком лайма и отставьте примерно на 10 минут, пока будете готовить салат. Это снизит резкость лука и облегчит его переваривание.

2. Удалите кожуру арбуза (и семена, если они есть). Нарежьте арбуз кубиками или треугольниками.

3. Соберите салат: смешайте арбуз, красный лук, сок лайма, сыр фета и мяту. Приправить черным перцем по вкусу. Перемешайте очень осторожно, чтобы фета и арбуз не раздавились. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль. Подавать немедленно.

Для большего количества порций удвойте рецепт.

Совет: чтобы салат оставался очень красивым, вы можете выложить ингредиенты в салатник (повторяя 4/5 слоев) вместо того, чтобы перемешивать их вместе.Они по-прежнему будут хорошо сочетаться, но у вас не будет проблем с раздавливанием!

Перед приготовлением салата поставьте арбуз в холодильник, он будет еще свежее.

Вы также можете добавить немного черных оливок или оливок Каламаты (без косточек!) И немного оливкового масла первого холодного отжима для вкуса.

Рецепт, вдохновленный Найджеллой Лоусон

Пищевая ценность

Салат из арбуза с фетой и мятой

Количество на порцию (1 г)

калорий 207 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жиры 1 г 2%

Натрий 13 мг 1%

Калий 786 мг 22%

Углеводы 53 г 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 21000 37 г 41%

Белок 4 г 8%

Витамин A 3580IU 72%

Витамин C 69.9 мг 85%

Кальций 86 мг 9%

Железо 2,1 мг 12%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт салата из рукколы, арбуза и феты | Ина Гартен

Убрать выделение со всего

1/4 стакана свежевыжатого апельсинового сока

1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока (2 лимона)

1/4 стакана рубленого лука-шалота (1 большой)

1 столовая ложка меда

1/2 стакана хорошего оливкового масла

1 чайная ложка кошерной соли

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

6 чашек детской рукколы, вымытой и отжатой

1/8 часть арбуза без косточек, удалить кожуру и нарезать кубиками диаметром 2,5 см.

120 унций хорошего сыра фета, нарезанного кубиками 1/2 дюйма

1 стакан (4 унции) цельных свежих листьев мяты, с соломкой

Рецепт арбузного салата с фетой и мятой

Назовите меня без приключений, но я даже не слышал о салате из арбуза фета, пока его версии не начали появляться повсюду в блогах о еде.Даже тогда одна мысль об этом заставила меня задуматься. Арбуз с соленым сыром? Да правильно.

Но арбуз, посыпанный солью, — вот сколько людей любит этот фрукт, так что, возможно, не так уж сложно подумать, что он может быть хорош с соленым сыром?

На прошлой неделе мое любопытство, наконец, удовлетворилось, когда мне подали такой салат на ужине, устроенном моей подругой Пег. Мне не терпелось воссоздать это! Он чудесно освежающий и легкий, и идеально подходит для жарких дней, как сейчас в Калифорнии.

Элиза Бауэр Сохрани это

Приведенные здесь суммы являются просто ориентировочными. Не стесняйтесь растягивать или уменьшать в зависимости от вашего вкуса и ингредиентов, с которыми вы работаете. Чтобы продолжить эксперименты, попробуйте добавить в салат горсть оливок каламата без косточек!

• 1/2 стакана нарезанного красного лука
• 1/2 стакана сока лайма (4-6 лаймов, в зависимости от того, насколько они большие и сочные)
• Четверть арбуза среднего размера без кожуры, удаленных черных семян (если есть), нарезанного кубиками размером 1 дюйм, около 8 чашек
• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 1/4 стакана свежих листьев мяты, нарезанных тонкими ломтиками
• 1/2 стакана нарезанных свежих листьев петрушки

1. Замочите нарезанный красный лук в соке лайма

   пока вы готовите остальные ингредиенты, около 10-15 минут.

2. Осторожно смешайте все ингредиенты в большой сервировочной миске

   Подавать немедленно. Салат станет сырым, если оставить его на ночь.

Ссылки:

Салат из арбуза с хикамой, котиджей и лаймом здесь, в Simply Recipes

Салат из арбуза с халлуми, кедровыми орешками и мятой из фильма «Время кулинарии»

Салат из арбуза, огурцов и феты от Аланны из A Veggie Venture

Элиза Бауэр

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится.Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Салат из арбуза с мятой и фетой

Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Сладкий арбуз в сочетании с соленой фетой, свежей мятой и соком лайма в этом восхитительном салате из арбуза, который станет идеальным гарниром для любого летнего сбора!

Арбуз был моим любимым фруктом в детстве, и я с нетерпением жду его каждое лето.И хотя посредственные арбузы выглядят довольно неинтересно, действительно хороший арбуз — это рай. Этот арбузный салат с фетой и мятой — идеальный способ нарядить его в качестве ароматного гарнира для любого летнего сбора.

Кстати об арбузах, я недавно узнал кое-что, чего никогда не знал.

Знаете ли вы, что арбуз технически ягода ? Ягода! (В этом есть что-то невероятно комичное, не правда ли?)

Это меня заинтересовало, и я начал исследовать эту тему дальше.Получается, что у нас почти все наоборот.

Посмотрите это в Википедии: «Научное использование термина« ягода »отличается от обычного использования. В научной терминологии ягода — это плод, полученный из завязи одного цветка, у которого внешний слой стенки завязи превращается в съедобную мясистую часть (околоплодник). Это определение включает многие фрукты, которые обычно не называются ягодами, такие как виноград, помидоры, огурцы, баклажаны (баклажаны), тыквы и бананы.Фрукты, исключенные из ботанического определения, включают клубнику, малину и ежевику, которые являются совокупными фруктами ».

Поразительно, не правда ли?

Итак, ягоды — это не совсем ягоды, как и все остальное. (Грубое обобщение, но как это весело!)

Итак, вот что-нибудь вкусненькое с этой 20-фунтовой «ягодой». Это салат, сочетающий три других вкуса, которые прекрасно сочетаются: наряду со сладким арбузом у нас есть соленый / соленый фета, свежая мята и сок лайма.Эти ингредиенты действительно передают аромат арбуза.

Я впервые приготовил этот салат в позапрошлом году в конце рекордно холодной зимы. Это был рекордный холод с 1964 года и рекордный дождь во ВСЕЙ ИСТОРИИ штата Вашингтон! (Это вся история , ребята.) Вашингтонцы ходили в калошах по колено, демонстрируя неустойчивое поведение и странные двигательные тики.

Ладно, не совсем. Но что ЯВЛЯЕТСЯ наверняка, так это то, что к тому времени, когда эта рекордно холодная и дождливая зима закончилась, большинство вашингтонцев определенно извлекли бы пользу из сладкого и солнечного арбуза, который помог бы им вернуться к здравомыслию.И вот что я сделал: я купил большой арбуз, взбил этот восхитительный салат из арбуза и смаковал каждый кусочек с широкой улыбкой на лице. Этот салат теперь является регулярной частью нашей летней ротации салатов. Мы думаем, вам это понравится так же, как и нам!

Приступим!

Храните нарезанный кубиками арбуз в холодильнике, пока не будете готовы добавить заправку.

В небольшой миске взбейте сок лайма и оливковое масло с солью и перцем.Примечание. Вместо этого можно использовать лимонный сок. Они оба превосходны, вы можете решить, какое сочетание вкусов вам больше нравится.

Измельчите мяту.

Полейте заправкой охлажденный арбуз вместе с мятой и аккуратно перемешайте, чтобы смешать.

Посыпьте салат сыром фета и сразу подавайте.

Этот салат лучше всего готовить непосредственно перед подачей на стол.

Наслаждайтесь!

Салат из арбуза с мятой и фетой

Кимберли Киллебрю

Сладкий арбуз в паре с соленой фетой, свежей мятой и соком лайма в этом восхитительном салате из арбуза, который станет идеальным гарниром для любой летней встречи!

Распечатать рецепт

Время приготовления 15 минут

Общее время 15 минут

Гарнир для курса

Кухня Американская

Порций 6 порций

Калорийность 347 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

• 1 небольшой арбуз (3 фунта), очищенный от кожуры, нарезанный на кусочки размером 1 дюйм и охлажденный
• 1/4 стакана оливкового масла первого отжима
• 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма или лимонный сок (оба превосходны, посмотрите, какой из них вы предпочтете)
• 1/2 чайной ложки кошерной соли
• Маленькая щепотка свежемолотого черного перца
• 1/4 стакана нарезанных листьев мяты
• 4 унции измельченного сыра фета (рекомендуется овечья фета для получения кремовой текстуры и наилучшего контраста вкуса)

Инструкции

• В небольшой миске взбейте масло, сок лайма, соль и перец.

• Полейте заправкой охлажденный нарезанный кубиками арбуз вместе с мятой. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Посыпьте сверху покрошенным сыром фета и сразу подавайте.

• * ЭТОТ САЛАТ НАИЛУЧШЕГО ПРИГОТОВЛЕНА ТОЛЬКО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ ПОДАЧИ

Примечания

* Это тоже потрясающе, если добавить к нему немного рукколы.

Питание

Калорий: 347 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 7 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 412 мг | Калий: 851 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 47 г | Витамин А: 4345 МЕ | Витамин С: 62.3 мг | Кальций: 146 мг | Железо: 2 мг

Салат из арбуза — безупречные укусы

Этот освежающий САЛАТ из арбуза наполнен ломтиками сладкого арбуза, огурца, сыра фета, красного лука и листьев мяты, смешанных с простой, но необычайно хорошей сладкой, острой и острой заправкой. Аппетитный летний салат, который никого не оставит равнодушным!

Салаты всегда популярны у нас дома летом. У нас могут быть свои предпочтения относительно того, что мы хотим в салате, но этот арбузный салат заслуживает одобрения всех нас троих.

Когда начинается лето, я серьезно иду за покупками арбузов. Ты тоже так делаешь, или это только я? Тем не менее, я был полон решимости поделиться с вами своими умными советами по , как собирать арбуз. И мальчик, я был поражен тем, как многие из вас тоже сталкиваются с подобными проблемами.

Теперь, если вы уже достаточно уверены в своем умении собирать арбузы, то первым делом в вашей повестке дня должен быть этот уникально освежающий и ароматный салат из арбузов.

Рецепт рецепта салата из арбуза

Если вы никогда не пробовали арбуз в пикантно-пикантной обстановке, то вас ждет угощение. Я бы назвал этот салат своим «немного смелым», так как он на удивление хорош, учитывая необычное сочетание ингредиентов.

Для этого простого рецепта салата вам понадобятся:

• свежий арбуз без косточек
• нарезанный кубиками огурец
• нарезанный кубиками сыр фета (можно заменить Кесо Бланко или даже козий сыр)
• тонко нарезанный лук
• крупно нарезанный мята листья

Что касается заправки для салата из арбуза…

• оливковое масло первого холодного отжима
• свежий лимонный сок
• сок лайма
• красный уксус (или заменить яблочный уксус или бальзамический уксус)
• кайенский перец
• мед
• острый соус
• соль и перец

Готов поспорить, у вас в кладовой есть большая часть ингредиентов.А теперь представьте себе сочетание вкусов в этом салате. Вы получите приятный сладкий и освежающий вкус арбуза, соленый и острый вкус сыра и приятный аромат красного лука и листьев мяты.

Можно ли сделать это даже без повязки?

Я знаю, что некоторые из вас могут спросить об этом. Так что да, этим салатом можно наслаждаться ДАЖЕ БЕЗ заправки. ОДНАКО, заправка для салата фактически объединяет все вкусы; что делает это простое блюдо необычным!

Варианты салата из арбуза

Мы все знаем, что вы можете настроить этот салат из арбуза фета по своему вкусу.Итак, вот лишь несколько моих предложений.

• Не любите специи? Откажитесь от острого соуса и кайенского перца. Все равно будет вкусно.
• Добавьте ломтики авокадо для придания кремовой консистенции.
• Добавьте еще один фрукт, например клубнику или ежевику.
• Добавьте немного хрустящей корочки с нарезанными жареными орехами или кокосовой стружкой.
• Кукуруза также прекрасна на вкус с арбузом.
• Хотите зелени? Подавайте этот салат на подушке из рукколы или салата ромэн.

Можно ли приготовить салат из арбуза раньше времени?

Да, можно.Сделайте это полностью на ночь вперед и храните в холодильнике. Или просто добавьте мяту и сыр фета в день подачи. Хотя на самом деле это не имеет значения.

Что подавать с арбузным салатом?

Этот домашний салат из арбуза и огурцов идеально подходит для приготовления блюд или быстрого обеда. И в большинстве случаев вам понравится работать с этими ниже.

С первой неделей лета!

Как приготовить салат из арбуза

Как нарезать арбуз

Начните с отрезания обоих концов арбуза.Затем разрежьте арбуз пополам и нарежьте дольками. Положите каждый ломтик на разделочную доску. Затем срежьте кожуру с ломтиков арбуза, вращая ломтик, когда вы разрезаете ее. Обязательно вырежьте все белые части. Нарезать кубиками и переложить в большую миску.

В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, красный уксус, сок лайма, кайенский перец, мед, острый соус, соль и перец. В большой миске смешайте арбуз, огурец, фету, лук и измельченную мяту. Перемешать с заправкой.Украсить мятой. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Ищете другие рецепты? Продолжайте …

Салат из арбуза

Этот освежающий салат из арбуза полон нарезанного сладкого арбуза, огурца, сыра фета, красного лука и листьев мяты, смешанных с простой, но необычайно хорошей сладкой, острой и острой заправкой. Аппетитный летний салат, который никого не оставит равнодушным!

Подготовка: 20 минут

Всего: 20 минут

Американский

Ингредиенты

Заправка для салата из арбуза

Инструкции

• Начните с отрезания обоих концов арбуза.Затем разрежьте арбуз пополам и нарежьте дольками.

• Положите каждый ломтик на разделочную доску. Затем срежьте кожуру с ломтиков арбуза, вращая ломтик, когда вы разрезаете ее. Обязательно вырежьте всю белую часть. Нарезать кубиками и переложить в большую миску.

• В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, красный уксус, сок лайма, кайенский перец, мед, острый соус, соль и перец.

• В большой миске смешайте арбуз, огурец, фету, лук и измельченную мяту.Перемешать с заправкой.

• Украсить мятой. Охладите, пока не будете готовы к подаче.

Советы и примечания:

1. Не любите специи? Откажитесь от острого соуса и кайенского перца. Все равно будет вкусно. (См. FAQ Варианты салата из арбуза в сообщении в блоге).
2. Замените сыр фета на Queso Blanco или даже козий сыр.
3. Нет красного уксуса? Замените его яблочным уксусом или бальзамическим уксусом.
4. Этим салатом можно наслаждаться ДАЖЕ БЕЗ заправки.ОДНАКО, заправка для салата на самом деле объединяет все вкусы.
5. Чтобы сделать это заранее, приготовьте этот салат на ночь и храните его в холодильнике. Или просто добавьте мяту и сыр фета в день подачи.
6. См. Мое руководство Как выбрать арбуз , если вам нужны умные советы о том, как выбрать лучший арбуз для салата или смузи.

Автор: Imma

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из арбуза

Рецепт салата из арбуза с рукколой фета и мятными травами

Этот освежающий и супер свежий рецепт арбуза идеально подходит для летнего салата и все ваши праздники в теплую погоду.

Простой рецепт салата из арбуза

Есть ли у вас друзья или семья, которые не любят мяту? Мы знаем о некоторых из них, и это всегда хорошее напоминание о том, чтобы иметь под рукой альтернативные травы на случай чрезвычайных изменений в последнюю минуту. В самый разгар лета, салат из рукколы, арбуза, мяты и фета является основным продуктом на многих барбекю и летних обедах. Но мы также очень внимательны к нашим друзьям, которые рвутся, когда едят свежую мяту, поэтому наш вариант салата из арбуза можно адаптировать к любой палитре.Нет причин, по которым мы не должны делать этот салат, если * вы знаете, кто * идет. Серьезно, со свежими травами, растущими, как сорняки, в это время года, есть много других вариантов этого классического салата фета из арбуза. Когда дело доходит до добавления своего собственного вкуса в этот популярный салат из арбуза, возможности трав безграничны.

Посмотрите восхитительное видео об этом салате из арбуза:

Мы протестировали различные версии этого рецепта салата из арбуза с множеством различных свежих трав, но до сих пор не смогли выбрать предпочтительный.Ух, у нас есть проблемы с любимым салатом. Один только свежий базилик — прекрасное дополнение, и каждый кусочек кричит о лета. Как же не быть, когда на каждом рынке и практически на каждом приусадебном участке есть куст, готовый к вырубке? Некоторые любят петрушку и добавляют ее буквально ко всему. Итак, вас, любителей петрушки, ждет версия салата с рукколой, арбузом, фета и петрушкой. Вероятно, одна из наших любимых — это версия, в которой есть все, буквально тонна свежих трав. Это лучший вариант для таких людей, как мы, которые не могут решить выбрать какую-либо приправу.Добавление свежего укропа — определенно тот аромат, который делает нашу индивидуализированную версию поистине уникальной. Свежий укроп иногда забывают, и о нем думают только тогда, когда вы готовите морепродукты на гриле. Но нарезанный свежий укроп в салате, заправке или даже на гриле — это эффектно.

Если говорить о садовых травах, то в этом году все наши растения сходят с ума от дождя. Да, мы наконец-то вышли из засухи, и весь сад снова оживает. Мы будем делиться некоторыми обновлениями о нашем саду, растениях, дизайне и многом другом.Будьте на связи!

Happy Summer,

diane and todd

Вот еще несколько забавных рецептов арбузов, которые стоит съесть. Этот рецепт был первоначально опубликован в 2017 году и переиздан в 2019 году с обновленными фотографиями.

Салат из арбуза с рукколой, фетой и свежими травами

Можете использовать любые травы, которые вам нравятся. Нашим первым выбором обычно является мята колосистая, однако ее приятно время от времени менять.

Время приготовления15 минут

Общее время15 минут

Порций: 6 порций

Калорий: 146 ккал

• около 4 чашек (960 мл) кубиков арбуза (около 1 дюймовых кубиков)
• 3 столовых ложки (45 мл) оливкового масла
• цедра 1 средний лимон
• 1 столовая ложка (15 мл) лимонного сока
• 1/4 стакана (60 мл) свежей мяты, орегано, листьев базилика, петрушки или укропа, нарезанных (оставьте несколько целых листьев для украшения)
• 4 унций (113 г) сыра фета (приблизительно)
• 3 стакана (60 г) свежей рукколы (около 4 унций-113 г или 720 мл)
• свежемолотый черный перец
• кошерная соль по вкусу, по желанию

• В большой миске смешать оливковое масло, цедру лимона, сок лимона и мяту (или травы или на выбор) .Перемешайте.

• Добавьте кусочки арбуза и осторожно перемешайте, чтобы покрыть заправку арбузом.

• Добавить сыр фета, рукколу, черный перец. Осторожно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались. Попробуйте добавить приправы и при необходимости посолить. Подавать охлажденным.

Курс: салат

Кухня: американская

Калорийность: 146 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 3 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 16 мг | Натрий: 215 мг | Калий: 172 мг | Сахар: 7 г | Витамин А: 975 МЕ | Витамин С: 11.

No related posts.