Беляши ленивые: «Ленивые» беляши, пошаговый рецепт на 2590 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Ленивые беляши на кефире с фаршем: рецепт с фото

Эти домашние беляши балансируют где-то на грани между воздушными мясными оладьями и сочными котлетами. Попробовав раз, их не приготовит повторно только самый-самый ленивый. Эта выпечка придумана специально для тех, кому некогда или просто неохота танцевать с бубном возле дрожжевого теста. Вот скажите навскидку, сколько вы потратите на приготовление классических беляшей? Явно не меньше часа. А эти готовятся всего за 15 минут! То есть в 4-5 раз быстрее и несравнимо проще. В общем, если вы никак не можете определиться, чего хотите больше: полежать на диване с интересной книжкой или накормить семью чем-то вкусным, сытным и необычным, однозначно готовьте ленивые беляши на кефире с фаршем. Рецепт с фото и двумя вариантами формовки выпечки: традиционным (с дырочкой посередине) и ускоренным (для отъявленных лентяев, как я, например).

Ингредиенты:

Для теста:

кефир любой жирности – 400 млпищевая сода или разрыхлитель – 1 ч. л. (без горки)
куриное яйцо категории СО – 1 шт.соль поваренная (мелкая) – 1/2 ч. л.
сахар белый – щепоткапшеничная мука, в/с – 270-300 г

Для наполнителя:

мясной фарш – 200-250 глук репчатый – 1 маленькая луковица или половина средней
свежая зелень – небольшой пучоксоль – 1/2 ч. л.
молотые специи для мяса – по вкусучеснок – 1-2 зубка (по желанию)

Для приготовления:

подсолнечное масло без запаха – 70 мл

Как приготовить ленивые беляши (рецепт с фото, пошаговый и подробный):

-1-

Сделайте фарш. Чтобы сделать выпечку более сочной, добавьте репчатый лук в начинку. Очистите его и мелко нарежьте.

-2-

Для аппетитного аромата положите в мясо свежую измельченную зелень.

-3-

Сложите нарезанные ингредиенты к фаршу. Чеснок пропустите через пресс. Всыпьте соль и молотые специи по вкусу. Я ограничилась только черным перцем. Но можете положить розмарин, тимьян или восточные приправы по вкусу. Ориентируйтесь на то, что наполнитель должен быть слегка пересоленным. Иначе блюдо получится пресным, не будет контраста между нейтральным вкусом воздушного теста на кефире и сочной мясной начинкой.

-4-

Перемешайте фарш. Накройте пленкой. Поставьте на 10-15 минут в холодильник, чтобы он «отдохнул». За это время мясо впитает ароматы специй, а жир застынет.

-5-

Беляши у нас ленивые, поэтому рецепт теста будет максимально простым и быстрым. Никаких дрожжей, опары и выжидания, пока масса поднимется. Понадобится кефир или любой другой жидкий кисломолочный продукт – простокваша, натуральный йогурт, айран и пр. Подогрейте кисломолочный продукт примерно до 35-40 градусов. Влейте в глубокую емкость.

-6-

Всыпьте соль, соду и сахарный песок. Вбейте куриное яйцо.

-7-

Перемешивайте венчиком до растворения сухих ингредиентов. За счет добавления соды кефир будет пениться.

-8-

Всыпьте просеянную муку. Аккуратно перемешайте. Консистенция – примерно как на оладьи или кексы. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, чем указано в рецепте. Жирность кефира, размер яйца и количество клейковины – все это влияет на густоту.

-9-

Есть два простых способа формировки. Первый – самый простой и быстрый. Добавьте мясо в тесто и аккуратно перемешайте. Все! Зачерпните столовой ложкой массу и выложите в хорошо разогретое подсолнечное масло. Жарьте беляши как оладьи на сковороде на небольшом огне с обеих сторон по 3-4 минуты. Крышкой сковородку не накрывайте, чтобы не капал конденсат. Готовую выпечку выкладывайте на бумажные полотенца, которые впитают излишки жира после жарки.

-10-

Второй способ формировки более трудоемкий, но все равно «ленивый». Беляши будут больше походить на оригинал. Фарш в тесто не добавляйте. А сформируйте из мясной начинки невысокие цилиндры небольшого диаметра. В сковороде разогрейте масло. Наберите ложкой тесто и переложите в сковородку в форме круглой заготовки. «Лепешек» должно получиться 4 штуки. Делайте их не очень толстыми. Затем выложите по центру «шайбу» из фарша. По краю распределите второй слой теста таким образом, чтобы получилась «фирменная» дырочка. Этот способ требует большей аккуратности, но так беляши получаются более красивыми. Их тоже нужно положить на плотные салфетки после жарки. Вот что получится в итоге.

-11-

Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью. Подавайте их горячими. А если остынут – разогрейте.

Приятного!

( Пока оценок нет )

Ленивые беляши на кефире с фаршем (рецепт с фото) без дрожжей

Ингредиенты

  • Фарш свино-говяжий – 200 г
  • Мука пшеничная – примерно 200 г (1 стакан)
  • Кефир – 200 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – ½ чайн.л.
  • Соль – ½ чайн.л.
  • Лук репчатый – 70 г (1 шт.)
  • Масло растительное – для жарки
  • Перец черный молотый – по вкусу.

Время приготовления 20 мин + 20 мин для жарки.

Выход: 9-10 штук

Традиционно такое калорийное и невероятно вкусное блюдо, как беляши, готовят из дрожжевого теста и жарят на сковороде в большом количестве растительного масла. Рецепт ленивых беляшей с мясом на кефире готовится с использованием пищевой соды, тесту не нужно время на расстойку, и приготовленные за 20 минут беляши без дрожжей практически не уступают своим классическим сородичам по вкусу! Если у вас в холодильнике есть готовый фарш, это блюдо можно приготовить на завтрак за очень короткое время.

Как приготовить ленивые беляши на кефире. Рецепт с фото пошаговый на сковороде

Подготовьте все ингредиенты для быстрых бездрожжевых беляшей на кефире. Используя фарш из свинины и говядины одновременно, мы добиваемся сочности начинки за счет жирной свинины и в то же время уменьшаем калорийность беляшей ленивых на кефире, добавляя постную телятину или говядину.  

Приготовьте тесто для беляшей. Смешайте в глубокой миске кефир, яйцо, соду и соль.

Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 5-7 минут. Вы увидите пузырьки воздуха, так как кислая среда кефира взаимодействует с содой и насыщает тесто для наших будущих беляшей воздухом.

Постепенно добавляя просеянную муку, понемногу вмешивайте ее в тесто венчиком. Тесто должно быть по консистенции похожим на тесто для оладий, оно будет медленно стекать с венчика.

Приготовьте начинку. Я всегда готовлю ленивые беляши с луком, так как он делает фарш сочным. Соедините в глубокой миске фарш, мелко нарезанный лук, соль и черный перец по вкусу.

Разделите фарш на равные части по количеству ленивых беляшей на кефире с фаршем на сковороде и приплюсните их лепешечками. Это удобно делать мокрыми руками, тогда фарш не будет прилипать к рукам.

Налейте на сковороду растительное масло, нагрейте. Масло нужно налить в таком количестве, чтобы беляши были погружены в него на половину. Чтобы проверить, нагрелось ли масло, отщипните от теста маленький кусочек и бросьте на сковороде. Если масло начнет пузыриться и шипеть, значит – оно нагрелось.

На разогретую сковороду аккуратно ложкой налейте тесто для беляшей. Рецепт простой без дрожжей, но они все равно увеличатся в объеме за счет соды, поэтому располагайте их на сковороде дальше друг от друга. Ответом на вопрос, почему ленивые беляши прилипают к сковороде, будет именно хорошо разогретое масло, а еще я рекомендую использовать посуду с антипригарным покрытием. Положите на каждую лепешку мясо и жарьте на среднем огне, пока беляши с мясом хорошо не зарумянятся снизу.

Несмотря на то, что этот рецепт беляшей на кефире без дрожжей, мы все равно придадим им классическую форму с дырочкой. Аккуратно ложкой накройте их тестом, оставив в центре небольшое отверстие.

Переверните, немного уменьшите огонь и жарьте с другой стороны еще минуты 3-4. Так фарш прожарится хорошо и не будет сырым и опасным для здоровья.

Выложите готовые беляши с мясом на бумажные салфетки, чтобы удалить лишнее масло.

Лучше подавать сразу после приготовления ленивые беляши на кефире с фаршем. Рецепт с фото пошагово без дрожжей доказал вам, что можно приготовить вкусное, быстрое и питательное блюдо, имея лишь немного фарша, свободного времени и желания удивить своих близких.

Ленивые беляши — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Блюда из фарша

Приготовление

30 минут

Описание

Сочные вкусные ленивые беляши с мясом. Очень удобный способ приготовления без лишних действий, вымешивания теста, при этом руки остаются чистыми, так как тесто мы не трогаем руками.
Ленивые беляши на кефире с фаршем готовятся очень просто, как оладьи. Тесто удачное, остается мягким, нежным и на следующий день. Хотя, как правило, такие беляши съедаются сразу же. По вкусу не уступают классическому варианту.
Беляши с мясом — довольно сытное блюдо, его можно подавать на завтрак или как дополнение к обеду. Иногда можно себя побаловать вкусным блюдом!

Как приготовить «Ленивые беляши»

Шаг 1

В глубокую миску вливаем теплый кефир.

Добавляем 2 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара.

Шаг 2

Туда же всыпаем сухие дрожжи. Перемешиваем венчиком.

Шаг 3

Добавляем 1 ч.л. соли и соду. Перемешиваем.

Шаг 4

Вбиваем яйцо и снова перемешиваем.

Шаг 5

Просеиваем муку и вводим ее частями. Следим за консистенцией. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладьи.

Шаг 6

Вливаем 2 ст.л. растительного масла и снова перемешиваем.
Накройте тесто пленкой, уберите в теплое место и дайте ему отдохнуть 30 минут.

Шаг 7

В подготовленный фарш добавляем потертый на терку лук (лук можно измельчить любым удобным способом), выдавленный чеснок, соль и черный молотый перец по вкусу.

Шаг 8

Тщательно перемешиваем руками.
Начинка готова.

Шаг 9

На хорошо разогретую сковороду выливаем примерно по 2 ст.л. теста для каждого беляша. Берем кусочек фарша, делаем из него плоскую лепешку и кладем поверх теста.
Ленивые беляши будем жарить на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 10

Сверху запечатываем начинку тестом. Обжариваем с двух сторон под крышкой на маленьком огне.

Шаг 11

С двух сторон беляши должны быть с румяной корочкой.

Шаг 12

Выкладываем на салфетку для удаления лишнего жира.

Шаг 13

Ленивые беляши вкусные в горячем и холодном виде.

Шаг 14

Приятного аппетита!

👌 Ленивые беляши, рецепты с фото

Беляши — это, конечно, необыкновенно вкусно! Никто не станет с этим спорить. Но и не менее хлопотно, к сожалению. Поэтому для тех, кто хочет вспомнить вкус этих пирожков, но не хочет долго возиться с тестом и начинкой, были придуманы ленивые «беляши».
Вообще все, что носит название «ленивое», сразу вызывает во мне интерес. Хоть я и люблю готовить, но иногда все же хочется полентяйничать, и за короткое время, прилагая минимальное количество усилий, получить полноценное вкусное блюдо))) Поэтому сегодня мои мужчины отведали ленивые «беляши».

Ингредиенты:

Время приготовления: 30 минут
Уровень сложности: низкий

Приготовление:

Сначала приготовила фарш для будущих «беляшей».
Лук и чеснок освободила от шелухи.

Оба ингредиента измельчила ножом.

В мясной фарш положила порезанные лук и чеснок, немного соли и молотого красного перца.

Хорошо все перемешала. Фарш готов.


Затем приступила к готовке теста.
В глубокую миску налила 2 стакана кефира, добавила сюда же 0,5 чайной ложки соды. Хорошо перемешала.

Отправила к ним же соль и сахар. Снова перемешала. Дала постоять пару минут.

Теперь начала добавлять к тесту муку.

Прибавляла до тех пор, пока оно не стало по консистенции, как на оладьи. Оно должно быть умеренно густым.

После этого подготовленный фарш смешала с кефирным тестом.

В сковороде прогрела растительное масло. И на раскаленную сковороду столовой ложкой выложила «беляшики» округлой формы.
Пожарила с одной стороны 2-3 минуты на среднем огне.

И столько же с другой стороны.

Вот и все) «Беляши» из мяса и теста готовы! Может быть, по виду они не очень напоминают полюбившиеся всем пирожки, но на вкус они чудесны! Попробуйте обязательно!))
Приятного Вам аппетита!

 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Ленивые беляши

Ленивые беляши

Ленивые беляши

Не всегда есть время на приготовление традиционного дрожжевого теста для пирожков. В некоторых рецептах дрожжи можно заменить другим разрыхлителем – содой, гашеной чем-нибудь кислым, например, кефиром, уксусом, кислым вином или соком. И упростить технологию приготовления блюда.

По такому же принципу готовятся ленивые беляши. По сути, это жареные пирожки с мясом из теста на кефире с содой, которые готовятся как двойные оладьи с прослойкой из котлетки. Очень вкусно и быстро.

Состав

на 13-14 штук, время приготовления=30-40 минут

1. Тесто на кефире
  • Мука – 300 г;
  • Яйца – 2 штуки;
  • Кефир 3,2% – 0,5 л;
  • Сахар – 1 чайная ложка с верхом;
  • Соль – 0,5 чайной ложки;
  • Сода – 1 чайная ложка;
 2. Начинка (фарш) для беляшей
  • Фарш свино-говяжий – 300 г;
  • Перец душистый – 0,5 чайной ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Зелень базилика или укропа – немного;

Растительное масло для жарки.

Приготовление ленивых беляшей

1. Сделать начинку

  • К фаршу добавить мелко нарезанную зелень. Посолить, поперчить. Вымесить фарш.
  • Сформировать маленькие плоские котлетки из 1 столовой ложки фарша.

2. Приготовить тесто

  • Смешать яйца, соль, сахар и кефир. Если мука слежалась, то просеять ее через сито. Добавить муку к жидкой части теста постепенно, небольшими порциями (так ее легче будет размешать). Соду добавить перед самой жаркой пирожков.

3. Пожарить ленивые беляши

  • Заранее приготовить мисочку или блюдо для выкладки готовых беляшей: выстелить бумажным полотенцем (чтобы впитывало лишний жир).
  • На сковороду налить растительное масло (слой 1-1,5 см) и разогреть его. Масло придется время-от времени добавлять. Жарить беляши на среднем огне. Количество беляшей, которое помещается на сковороде среднего размера – 3 штуки.
  • Как жарить: в разогретое масло выложить по 1 столовой ложке теста (эти оладьи станут основанием беляша). На тесто выложить начинку (тонкую, плоскую котлетку из фарша). На начинку выложить еще 1 столовую ложку теста (чтобы получился пирожок с мясной начинкой внутри). Когда основание поджарится, перевернуть беляш (и обжарить со второй стороны). Все!

Ленивые беляши готовы!

Приятного аппетита!

Советы по жарке ленивых беляшей

Кушать подано!

От плиты далеко не отходите, жарятся беляши очень быстро.

По вкусу ленивые беляши очень похожи на традиционные, приготовленные из дрожжевого теста, хотя, по способу приготовления, конечно же, это – оладьи с начинкой из мясного фарша. Подавать эти мясные пирожки лучше всего с крепким и сладким черным чаем.

Обычно  на гостей и домашних ленивые беляши производят сильное впечатление, поражая и скоростью приготовления и отличным вкусом!

Приятного аппетита!

Другие рецепты жареных пирожков (без дрожжей)

Вместо соды и кислой жидкости, соединение которых вызывает бурную реакцию с выделением пузырьков воздуха, разрыхляющих теста, можно использовать и готовый разрыхлитель теста (бакпульвер).

Он начинает действовать только при нагревании (поэтому, разрыхлитель можно добавлять сразу, с солью и сахаром). А сода пузырится сразу же при соединении с кислым (поэтому ее добавляют в тесто только в самом конце и стараются осторожно перемешивать, чтобы пузырьки не повылетали раньше времени).

Жареные пирожки на кефире на скорую руку;

Мини-беляши;

Жареные пирожки из творожного теста с начинкой;

А еще из теста на кефире и соде можно испечь очень вкусный ирландский хлеб. Рецепт исключительно простой, вкус – не оторваться (лучше всего готовить из обычной муки пополам с овсяными хлопьями. С добавлением ржаной тоже вкусно, но не так интересно).

Ленивый беляш в разрезе

Беляши ленивые с фаршем на кефире

Ленивые беляши так называются потому, что времени на их приготовление тратится чуть-чуть больше, чем на обычные оладьи. А блюдо в итоге получается сытное и вкусное, по калорийности заменяет завтрак спортсмена. В этом рецепте с пошаговыми фото мы приготовим ленивые беляши с фаршем на кефире.

Рубрики: Выпечка Пироги Рецепты
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут

Ингредиенты

  • Мука – 200 г
  • Кефир – 1 стакан
  • Яйца – 2 шт
  • Сода, соль, сахар – по 1 ч.л.
  • Фарш говяжий 300 г
  • Лук репчатый средний – 1 шт
  • Чеснок — несколько зубчиков
  • Перец черный молотый
  • Зелень
  • Растительное масло

Рецепт

Для начала подготовим все необходимые продукты для рецепта ленивых беляшей на кефире.

Готовить ленивые беляши начинаем с приготовления фарша, для этого:
1) лук нарезать мелкими кубиками;
2) перемешать фарш с луком, чесноком, добавить черный перец и соль.

Вылепим из фарша небольшие фрикадельки, чтобы быстро их укладывать на сковородку для жарки.

Затем переходим к приготовлению теста. Чтобы тесто получилось воздушное, желательно соблюдать последовательность действий:
1) в кефир добавить сахар, соль и соду;
2) взбить яйца, влить в кефирную смесь, все перемешать;

3) муку просеять;
4) добавлять муку в смесь порционно, хорошо перемешивая, чтобы не было комочков.Тесто по консистенции должно быть, как густая сметана.

Растительное масло разогреваем на сковороде.

Затем столовой ложкой выливаем на сковороду тесто, как оладьи, быстро на каждую выкладываем приготовленную заранее фрикадельку из фарша и прижимаем.

Сверху выливаем тесто, закрыв фарш на каждой оладушке.

Жарить нужно на малом или среднем огне, до получения золотистой корочки с двух сторон.

Готовые, хорошо прожаренные ленивые беляши с фаршем можно подать  столу с чаем или с молоком, что особенно придется по вкусу детской части семьи.

К сведению. Некоторые хозяйки фарш обжаривают заранее, может быть, так проще, но тогда беляши не получаются сочные.

Рубрика — Выпечка, Пироги, Рецепты

Ленивые беляши на кефире – рецепт с фото и видео

Тесто для традиционных беляшей должно быть дрожжевым. А это значит, что его нужно не только завести, но и выдержать время подъема. Только так беляши получатся пышными. Но когда нет времени, можно сделать быстрое ленивое тесто на кефире, как на оладьи. Но как же из него нажарить беляшей? Смотрите рецепт с видео и пошаговыми фото.

Что нам потребуется

  • кефир — 200 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • сахар — 0,5 ч.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • мука — 200 г;
  • фарш — 200 г;
  • черный перец молотый — щепотка;
  • растительное масло.

Количество: 15-17 беляшей

Время приготовления: 40 мин.

Как сделать ленивые беляши на кефире

Количество муки, указанное в списке ингредиентов, может меняться. Зависит это не только от характеристик самой муки, но и от жирности и густоты кефира, от размера яйца. У меня кефир 2,5%, яйцо категории С0. Ориентируйтесь по консистенции теста. Оно должно быть как для оладий.

Видео приготовления ленивых беляшей

Ленивые беляши

рецепт быстрых беляшей на кефире

Беляши на кефире по ленивому рецепту с пошаговыми фото

  1. Кефир наливаем в миску, разбиваем яйцо, насыпаем сахар, примерно 1/4 ч.л. соли и соду. Перемешиваем. Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому его надо достать из холодильника заранее.
  2. Насыпаем муку. Частями. Перемешиваем и следим за консистенцией теста. Когда вы поднимите венчик, оно не должно с него стекать, а падать густыми плюхами.
  3. В фарш (у меня свиной) добавляем оставшуюся соль, перец. Вымешиваем.
  4. Зачерпываем ложкой немного фарша, примерно как для фрикадельки, придаем ему круглую и немного сплющенную форму.
  5. Кладем прямо в миску с тестом. При помощи ложки зачерпываем немного теста и покрываем им кусочек фарша. Затем этой же ложкой подхватываем обернутый тестом комочек. Второй ложкой помогаем отделить лишнее.
  6. Выкладываем заготовку в нагретое масло. Нагрев умеренный или выше среднего. Жарим ленивые беляши на одной стороне, затем на другой до золотистого цвета. И доводим до готовности, переворачивая со стороны на сторону еще 3-4 минуты.

 

Вот такие они получаются, небольшие, но пышные. Тесто о время жарки увеличивается в размерах, весь фарш остается внутри, а значит, беляши получаются сочными.

Приятного вам аппетита!

Автор: Виктория С.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Ленивые беляши в йогурте с фаршем. Рецепт для тех, кто любит быстро, но вкуснее

Уверен, что многие знают и любят тату. Пироги — воспоминания о детских радостях, которые дарит нам бабушка. Сегодня беляши, чебуреки, пельмени можно купить в магазине. Разморожено, приготовлено-обжарено и готово. Но они вкусные, как тогда, в детстве? Конечно, вкус замороженных магазинных полуфабрикатов кардинально отличается от мясных пирогов, приготовленных в домашних условиях.

Фастфуд — под рукой

Беллами, конечно, много любимых тортов, но возиться с их приготовлением хочет далеко не каждая женщина.Выложить тесто, замесить фарш, растопить духовку и так далее и так далее. Времени на приготовление уходит много. Но что делать, если деликатес требует всей семьи? Предлагаю Вам простое и легкое блюдо — ленивые беляши в йогурте с фаршем. Рецепт простой, на приготовление уходит немного времени, но результат потрясающий.

Этот рецепт относится к категории «фастфуд». Это отличный вариант для хозяев, которые не хотят тратить много времени на приготовление еды, но привыкли баловать своих питомцев чем-нибудь вкусненьким на завтрак.

Приготовьте тесто

Наверное, в вашем холодильнике есть такой молочный продукт, как йогурт. Подойдет и простокваша, чтобы сделать ленивые беляши. Рецепт йогурта с мясным фаршем будет лучше, потому что благодаря йогуртовому кляру тесто становится шипучим и насыщенным. С молоком того же эффекта не добиться.

Итак, для йогурта потребуется две чашки (200-250 мл). Возьмите два стакана муки, четыре яйца, столовую ложку соли, две столовые ложки сахара и две чайные ложки пищевой соды. Для любителей остроумия можно добавить в тесто красный или черный перец.

Рекомендуется

Почему происходит кристаллизация меда?

Рано или поздно натуральный мед любого сорта начинает кристаллизоваться, за исключением редких случаев. У каждого сорта этот процесс происходит самостоятельно. Например, при кристаллизации меда из одуванчика образуется грубая, плотная масса рапса сорта h …

Петух на палочке. Рецепт вкуснейшего угощения

Петух на палочке — рецепт из Советского Союза. Помните, как готовили карамель на палочке дома? Для этого нужно было взять не сильно смятую крышку от баночки со сметаной или бутылки с молоком большой ложкой с длинной ручкой над газовой плитой…

Легкий и вкусный пирог с курицей и картофелем

Для приготовления тортов подходит для любого теста — дрожжевого, песочного, слоеного или свежего. Самый простой рецепт — это, наверное, пирог из сладкого картофеля, который идеально подходит для обеда или для сервировки гостей. Его можно приготовить быстро и просто. Для начинки можно использовать …

Как правило, многим хозяйкам при приготовлении требуются рецепты с иллюстрациями к действию. Когда готовите ленивые беляши (рецепт на простокваше с фаршем), смотрите фото.Процесс приготовления теста идентичен массе в блинчиках. Наверное, каждая женщина когда-либо готовила это простое блюдо.

Сначала смешать яйца, сахар, соль. Добавляется сода (тушить ее в этом рецепте не нужно). Затем идет главный ингредиент — кефир. Только после того, как все компоненты будут тщательно перемешаны, в тесто можно постепенно добавлять муку. Не забудьте просеять муку, чтобы она пропиталась кислородом, а тесто получилось еще более пышным. Тат на основе теста на консистенцию должен быть похож на густой крем.Попробуйте ложкой. Тесто не должно убегать от него быстрой струей.

Приготовление начинки

Это будет зависеть от ваших кулинарных предпочтений или образа жизни. Тем, кто не следит за своей фигурой и не боится лишних калорий, можно смело употреблять симпатичный жирный свиной фарш. Если вы соблюдаете правильную диету, замените свиной фарш мелко нарезанной куриной грудкой.

Теперь приготовим начинку для ленивых беляши в йогурте с фаршем. Рецепт требует, чтобы в мясо было добавлено большое количество лука.Лук можно жарить, а можно добавлять в свежем виде. Также в начинку можно добавить немного соли, перца и измельченной петрушки.

Ленивые беляши на сковороде

Самые распространенные — ленивые беляши жареные (рецепт на простокваше с фаршем). Для приготовления понадобится хорошая большая сковорода с толстым дном. На дно налейте довольно толстый слой масла. Кляр заливается ложкой, как оладьи. Сверху укладывается начинка, а затем — еще одна ложка теста.

Многие хозяйки переживают, что ленивые беляши в йогурте с фаршем, рецепт которого они взяли у знакомых, не получатся запеченными и хрустящими.Открой секрет. Для начала мясные котлеты обжариваются на сильном огне до образования корочки. Затем огонь уменьшают, и тесто остается на медленном огне в течение пяти-семи минут. В этом случае они будут свежими, а внутри будет чистая ненависть.

Ленивые беляши в духовке

Как мы уже говорили, многие любят выпечку, но позволить себе столь калорийную еду не могут. Решили приготовить ленивые беляши в йогурте с фаршем, рецепт которого предполагает использование духовки? Идеальный вариант.Он идеально подходит вам, если вы соблюдаете правильную диету.

Чтобы приготовить ленивые беляши (рецепт на кефире со свиным фаршем) в духовке, нужно немного изменить консистенцию теста. Он должен быть толще, чем тат на сковороде.

Выложите на противне пергаментную бумагу, чтобы тесто не подгорело. Выкладываем беляши так же, как на сковороде: тесто — начинка — тесто. Поставить в разогретую до 180-190 градусов духовку на десять-пятнадцать минут.

Благодаря такому ленивому способу приготовления мясные котлеты (рецепт на кефире с фаршем) обязательно получатся запеченными, хрустящими и не такими питательными, как те, что были приготовлены на сливочном масле.

Ленивые беляши в мультиварке

Slow Cooker — современный кухонный помощник, без которого порой не обойтись ни одной готовкой. Умеет и суп варить, и кашу варить, и лепешки запекать. Кастрюлю мультиварки смело можно использовать как сковородку.

Если вам больше по душе мультиварка традиционной емкости, то в ней можно готовить и беляши. Рецепт теста и начинки здесь идентичен первому случаю (для сковороды). Тесто можно сделать более жидким, чем в духовке.

Разогрейте посуду в мультиварке, добавив достаточно масла и залейте первый слой.Вы должны понимать, что температура на плите или в мультиварке разная, поэтому первый слой дайте немного поджарить. Как только жидкая серединка начнет исчезать, сразу добавляем начинку и выливаем второй пласт теста. Ленивые беляши (рецепт на простокваше с фаршем) в мультиварке приготовятся чуть дольше, чем на обычной сковороде. Но есть плюс — мультиварка позволяет лучше размножить блюдо. Будет ощущение, что тесто внутри будет сырым и придется покраснеть на глазах у домочадцев.

Рецепт ленивого беляша на кефире с фаршем

Беляши — одно из самых известных и популярных блюд в России. Хозяйки знают различные секреты их приготовления. Однако есть женщины, которым не хватает времени и навыков, чтобы делать беласы в том виде, к которому мы привыкли. Для таких людей отличной альтернативой станет ленивый (быстрый) вариант этого блюда. Кроме того, для этого используется легкое тесто на кефире.

Ленивые беляши на кефире с фаршем: рецепт с фото

Если по этому рецепту зажарить беляши, получится 15-20 порций вкуснейшего беляша на кефире с фаршем.

Состав:

  • Фарш — 300 г,
  • Кефир — 500 мл,
  • Мука — 300 г,
  • Лук — 1 штука,
  • Соль — 0,5 ч. Л.,
  • Масло растительное — по вкусу

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую емкость и налейте в нее кефир. В кисломолочный продукт добавить сахар, соду и соль. Смешайте все ингредиенты и оставьте примерно на 5 минут.
  2. Муку нужно просеять, чтобы она впитывала воздух, тогда белки будут более пышными.Муку засыпать в кефирную смесь. Все тщательно перемешать. После замеса тесто по консистенции должно соответствовать тесту для маффинов.
  3. Лук нужно очистить и помыть. Приготовить фарш (если он был заморожен, разморозить). Подготовленный лук измельчить и смешать с фаршем в тесто.
  4. Тесто и начинку необходимо тщательно перемешать до получения однородной массы.
  5. Из полученной массы можно делать беляши. Для этого возьмите сковороду и налейте в нее масло.Его необходимо подогреть. Когда масло зашипит, можно выкладывать беляшу на сковороду. Делайте это столовой ложкой, как будто жарите блины.
  6. Каждый сформированный беляш нужно обжарить до румяной корочки с двух сторон. Теперь ленивые беляши на кефире с фаршем готовы.

Совет: Чтобы фарш, который используется при приготовлении ленивых беляшей, стал более ароматным и вкусным, можно добавить лук и зелень. Также ароматическими добавками могут служить различные приправы и специи, например, черный молотый перец, но можно попробовать и более экзотические и нестандартные приправы.Экспериментируя со вкусами, вы добьетесь идеального состава для фарша.

Быстрые беляши или ленивые пирожки без мяса: рецепт

Это блюдо можно попробовать приготовить без мяса, заменив его вареной колбасой. В результате вы получите вкуснейшие ленивые беляши из кефирного теста, которые будут дешевле.

Состав:

  • Масло растительное для жарки,
  • Кефир — 2 шт.,
  • Мука — 1,4 ст.,
  • Яйца куриные — 4 штуки,
  • Соль — ½ ч. Л.,
  • Сода — 1 ч. .,
  • Сахар — 2/3 г. Л.,
  • Колбаса вареная — 300 г,
  • Лук репчатый — 2 шт.

Приготовление:

  1. Для начала нужно приготовить йогуртовое тесто. Для этого используйте теплый густой кефир с небольшим процентом жирности. Кефир вылейте в емкость, в которой будет приготовлено тесто, и погасите соду. В другой миске взбиваем яйца. Полученную яичную массу вливаем в кефир и добавляем соль и сахар. Муку нужно просеять, а затем всыпать в общую массу.Теперь, тщательно перемешав все ингредиенты, у вас получится тесто, похожее по консистенции на тесто для блинов.
  2. Следующим этапом будет подготовка заливки. Для этого возьмите вареную колбасу и нарежьте ее небольшими кубиками или соломкой (чем тоньше солома, тем лучше). Неотъемлемой частью начинки является лук. Его необходимо очистить, промыть и мелко нарезать. Обжарить лук на сковороде, предварительно разогрея растительное масло. Обжарить овощ до золотистого цвета. Колбасу и лук необходимо перемешать.Тесто и начинка готовы, теперь можно приступать к выпеканию белаши.
  3. Для приготовления быстрого хлеба вам понадобится глубокая сковорода. Его необходимо залить растительным маслом и дождаться, пока оно прогреется. В подготовленную ложку выкладываем кефирное тесто и разглаживаем его. В середину получившегося овала разместите начинку. Заливаем тесто сверху начинкой. Постарайтесь выложить верхний слой теста так, чтобы со временем образовалась гладкая лепешка. Беляш необходимо перевернуть, когда верхняя часть теста немного подсохнет и обжарить до готовности.Таким же образом приготовьте и остальную беляшу.
  4. Готовый продукт выложить в большую посуду и подавать горячим с салатом из овощей и кетчупом. Подходящим напитком для таких пирогов станет сладкий чай.

Ленивые беляши на кефире с фаршем в мульти-автомате

Многие современные хозяйки используют для приготовления мультиварку. Приобрести вкуснейшие беляши можно и с помощью этой чудо техники. Преимущество мультиварки в том, что в ней практически не пригорает беловатый оттенок, хотя на их приготовление уходит больше времени, чем на обычные оладьи.

Состав:

  • Кефир (баночка простокваша) — 1,5 шт.,
  • Яйца куриные — 2 шт.,
  • Мука — 1-1,5 ст.,
  • Фарш (говяжий) — 0,5 кг. ,
  • Лук-1 шт.,
  • Чеснок — 2 зубчика,
  • Растительное масло для жарки,
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Возьмите глубокую миску и взбейте яйца, которые должны быть при комнатной температуре.В эту же миску вливаем кефир или кефир. Взбиваем массу венчиком до однородности.
  2. Муку нужно просеять и залить кефирной смесью. Теперь все нужно заново перемешать с венчиком, чтобы получилась масса, похожая на тесто для блинов.
  3. Тесто готово — делаем фарш. Поместите в емкость. Возьмите лук, очистите и помойте. Подготовленный овощ измельчить ножом или мясорубкой. То же самое проделайте и с чесноком. В фарш добавить лук и чеснок и перемешать.Приправить все черным перцем и солью. Снова перемешайте. Добавленные в фарш ингредиенты придадут ему особый вкусный аромат.
  4. В чашу мультиваркера налить растительное масло и хорошо прогреть в режиме «Поджаривание». Возьмите небольшой половник (обычно он прилагается к мультиварке, но если нет, используйте обычную столовую ложку) и вылейте им тесто на дно чаши. Из теста нужно сформировать небольшие лепешки. В чашу их следует поместить около 4 шт. Из фарша сформируйте небольшие комочки и немного их приплюсните.В центр каждого коржа положить по кусочку фарша. Поверх мяса выложите еще один тонкий слой кефирной смеси. На этот раз используйте столовую ложку, так как верхний слой должен аккуратно ложиться.
  5. Беляшку оставить жариться. Когда вы заметите, что они поджарились снизу, переверните их. Когда белки перевернуты, закройте мультиварку крышкой и доведите до готовности. Это займет около 10 минут.
  6. Готовые Беляши кладут на блюдо и таким же образом приступают к приготовлению следующей порции.Количество белаши определяется объемом пробы. Если тесто закончилось, а фарш все еще остался, просто заморозьте его.

Вкусные и полезные ленивые беляши, приготовленные на кефирном тесте, станут отличным вариантом обеда или ужина. Несмотря на то, что это облегченный вариант обычного блюда, по вкусовым качествам он не уступает полноценным беляшам. Готовят это легкое, но при этом сытное блюдо может быть на сковороде, во фритюре и в мультиварке. Приятного аппетита!

Кабачок ленивый беляши

Предлагаем вашему вниманию рецепт традиционного блюда бакширской кухни.

У нас его зовут «Беляш». Эта простая домашняя еда действительно вкусная и вкусная. Блюдо получается очень сытным и нежным. Твои больные родственники обязательно все больше просят готовить. Эти беляши станут замечательным летним вкусным ужином, который готовится за 15 минут. Как правило, их ценят и взрослые, и дети. Сохраните рецепт и порадуйте окружающих.

Перечень необходимых товаров

  • 1 кабачок;
  • 170 г куриного филе;
  • 2 картошки;
  • 6 зубчиков чеснока;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • пучок зелени;
  • пол чайной ложки разрыхлителя;
  • 100 мл подсолнечного масла;
  • соль и черный молотый перец — на свой вкус;

Приступить к приготовлению


  1. В первую очередь хорошо промываем куриное филе, удаляем лишние части и нарезаем небольшими кусочками.Готовое мясо отправляем в блендер, добавляем к нему чеснок, соль и черный молотый перец. Делаем однородную массу. Для этого процесса можно использовать мясорубку вместо блендера. Затем отправьте начинку в отдельную емкость. Если он оказался очень густым, то можно внутрь
  2. добавить 30-50 мл томатного сока или воды.
  3. Затем обжарьте картофель в кожуре и натрите его (конечно, на терке) до мелкой фракции. То же самое нужно проделать с одним большим кабачком. Затем взбиваем одно яйцо и ложкой хорошо перемешиваем все ингредиенты.
  4. Режем зелень и выкладываем в подготовленную овощную массу. Затем полученное тесто загущаем манкой. Все хорошо перемешиваем. Намочив сок из кабачков, манная крупа набухнет. Если у вас слишком жидкое тесто, то можно добавить 1-2 столовые ложки муки. Затем добавьте разрыхлитель. Добавляем, чтобы блюда получались пышными и воздушными. Подготовленное тесто посолить и поперчить.
  5. Ложкой выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом, сверху выкладываем куриный фарш и накрываем еще одним слоем теста из кабачков.Каждый беляш нужно обжарить на среднем огне с двух сторон до готовности.
  6. Подаем воздушные блюда с домашним соусом, рецепт которого также можно найти на нашем сайте.

Нажмите «Нравится» и получайте только лучшие посты на Facebook ↓

Ленивые беляши — ສູດ ທີ່ ມີ ຊີ້ນ ແຮ່ ທາດ ໃນ ນົມ ສົ້ມ, ໄວ ໄວ ແລະ ມີ ລົດ ຊາດ ບໍ່

Ленивый беляшас ເປັນ ຮຸ່ນ ທີ່ ງ່າຍ ດາຍ ຂອງ ການ ກະ ກຽມ ອາ ຫານ ທີ່ ໄດ້ ຮັບ ການ ແພງ ຫລາຍ ຄົນ. ການ ນໍາ ໃຊ້ ສູດ ທີ່ ງ່າຍ ດາຍ ແລະ ລາ ຄາ ຖືກ, ທ່ານ ຈະ ປະ ຫຍັດ ເວ ລາ ແລະ ໃນ ນາ ທີ, ໃຫ້ ອາ ຫານ ຄອບ ຄົວ ດ້ວຍ ລິດ ຕະ ພັນ ທີ່ ຫອມ.

ວິ ທີ ການ ປຸງ ແຕ່ງ беляши ленивый?

ເຖິງ ແມ່ນ ວ່າ ຜູ້ ຊ່ຽວ ຊານ ດ້ານ ຫານ ທີ່ ຢາກ ຈະ ມີ ຄວາມ ຈະ вкусные беляши, ແລະ ຄໍາ ແນະ ນໍາ ຂັ້ນ ພື້ນ ຖານ ຖານ ຂອງ ສູດ ທີ່ ໄດ້ ຮັບ ຈະ ຊ່ວຍ ຮັບ ມື.

  1. ຂີ້ ເຫຍື້ອ ສໍາ ລັບ ສາຍ ແອວ ສີ ຂາວ ສາ ມາດ ໄດ້ ຮັບ ການ ກະ ກຽມ ການ ້ ໍ າ ນົມ, кефир, ້ ໍ າ ຫຼື ສົ້ມ ມີ ການ ເຂົ້າ ເຊື້ອ ລາ, ຫຼື ມີ ການ ຫຼື.
  2. ໂຄງ ສ້າງ ຂອງ тесто ຄວນ ຈະ ຄ້າຍ ຄື ກັນ ກັບ ພື້ນ ຖານ ສໍາ ລັບ ການ ກະ ກຽມ ຂອງ блины ໄດ້.
  3. ຊີ້ນ ທີ່ ເຕັມ ໄປ ດ້ວຍ ຜັກ ບົ່ວ ຖືກ ສົມ ເຂົ້າ ໄປ ໃນ ຖານ ແປ້ງ ທີ່ ກຽມ ໄວ້ торт ເຄິ່ງ ຫນຶ່ງ ລະ ຫວ່າງ ສອງ ຊັ້ນ ຂອງ ແບ້.
  4. ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ແມ່ນ ຂົ້ວ ຕາມ ປະ ເພ ນີ ນ ້ ໍ າ ມັນ ຮ້ອນ.
  5. ໃຫ້ ໄດ້ ຮັບ ການ ກໍາ ຈັດ ຂອງ ໄຂ ມັນ ມັນ ຈະ ເປັນ ໄປ ໄດ້, ໄດ້ ວາງ ອອກ ленивый ສໍາ ລັບ ພາກ ສະ ຫນາມ ກ່ຽວ ກັບ ເຄື່ອງ ນຸ່ງ ຫົ່ມ.
  6. беляши ленивый ອອກ ຈາກ ເວ ລາ ແຫ້ງ ໃບ ງ່າຍ ດາຍ, ສີນ ້ ໍ າ ຜະ ລິດ ຕະ ມີ ການ ຕື່ມ ໃນ ເຕົາ ອົບ ໄດ້.

Ленивые беляши на кефире с мясным фаршем — рецепт

Ленивые беляши на кефире ປຸງ ແຕ່ງ ຕາມ ສູດ ໄວ ນີ້ пышные, ອ່ອນ невероятно вкусные. ປະ ລິ ມານ ຂອງ ແປ້ງ ທີ່ ອາດ ລິດ ຕະ ພັນ ອ້າງ ອີງ ຕາມ ຄວາມ ຊຸ່ມ ແລະ ຄວາມ ແຫນ້ນ ເບື້ອງ ປະ ກອບ ອາ ຊິດ молочный ຖານ.ເນື້ອ ໄກ່ ອາດ ເປັນ ຊີ້ນ ງົວ, ຊີ້ນ ຫມູ ຫຼື ປະ ສົມ.

ປະ ກອບ:

  • фарш-350 г
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • кефир-0,5 л
  • ເກືອ, ໂຊ ດາ ແລະ ້ ໍ າ ຕານ — 0,5 ບ່ວງ ກາ ເຟ ແຕ່ ລະ ຄົນ;
  • мука-300-350 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. кефир, ລາຍ ເກືອ, ້ ໍ າ ຕານ ແລະ ເນດ, ອອກ ສໍາ ລັບ 5 ນາ ທີ.
  2. ປົນ ຢູ່ ໃນ ສ່ວນ ທີ່ ມີ ທາດ ແປ້ງ, ລະ ມັດ ລະ перемешивание ກັບ венчиком.
  3. ຕື່ມ ຜັກ ບົ່ວ ຟັກ ລະ ອຽດ, ຊີ້ນ ຫອມ, ປະ ສົມ.
  4. ໂມ້ беляши ກັບ ຊີ້ນ ຫອມ ທີ່ ຄ້າຍ ຄື ກັບ ຂອງ блины, ຫຍາຍ ບາງ ສ່ວນ тесто ເຂົ້າ ໃນ ນ ້ ໍ າ ທີ່ ຮ້ອນ ດ້ວຍ ບ່ວງ, ແລະ ສີນ ້ ໍ າ ໃຫ້ ດ້ານ.

Ленивые беляши на дрожжах — ສູດ

Тесто ໄວ ແລະ ໄວ ສໍາ ລັບ Беляши, ປະ ສົມ ປະ ສານ ກັບ ຄໍາ ແນະ ນໍາ ຂ້າງ ລຸ່ມ ນີ້, ຈະ ໃຫ້ ຄຸນ ລັກ ສະ ນະ ທີ່ ສົມ ຄວາມ ແຊບ. ພ້ອມ ກັບ ຊີ້ນ ທີ່ ມີ ເມັດ ແລະ ຜັກ ບົ່ວ, ພື້ນ ຖານ ສາ ມາດ ປະ ສົມ ເຂົ້າ петрушка ສົດ ໃຫມ່ ຫຼື ຫມາກ ໂມ.

ປະ ກອບ:

  • фарш-350 г
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • кефир-0,5 л
  • ໄຂ່ — 1 ຊິ້ນ;
  • ເກືອ — 0,5 ч.
  • ້ ໍ າ ຕານ — 1 ບ່ວງ ກາ ເຟ;
  • ແຫ້ງ — 1 ບ່ວງ ກາ ເຟ;
  • мука-350-400 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ຫຼິ້ນ ໃຫ້ ເກີນ ແມ່ນ ໄຂ່ ທີ່ ມີ້ າ ເກືອ, ງາມ кефир, ງາມ 5 ບ່ວງ мука ແລະ ເຊື້ອ ລາ, ປະ ສົມ, ປ່ອຍ ໃນ ຄວາມ ຮ້ອນ ສໍາ ລັບ 30 ນາ ທີ.
  2. ໃສ່ ໃນ ສ່ວນ ທີ່ ເຫຼືອ ຂອງ мука, ຕື່ມ ຊີ້ນ фарш, ຜັກ ບົ່ວ ຟັກ ລະ ອຽດ.
  3. ຂີ້ ເຜີ້ງ ຂີ້ ເຜີ້ງ ຂີ້ ເມົາ ເຊັ່ນ: ຜັກ ບົ່ວ, ສະ ຫມັກ ບ່ວງ ້ ໍ າ ຕານ ້ ໍ ແລະ ້ ໍ າ ຈາກ ສອງ ດ້ານ.

ຊີ້ນ ຂາວ ຂາວ ທີ່ ບໍ່ ມີ ຊີ້ນ

беляши ຂີ້ ເຫຍື້ອ ຂີ້ ເຜີ້ງ ທີ່ ແມ່ນ ສົມ ສໍາ ລັບ ເມ ນູ ທີ່ ຖືກ ຕ້ອງ ຫຼື ຜັກ ບົ່ວ, ຍ້ອນ ວ່າ ພວກ ບໍ່ ມີ ຕະ ພັນ.ສໍາ ລັບ ອາ ຫານ ປະ ຈໍາ ວັນ ປົກ ກະ ຕິ, ທ່ານ ສາ ມາດ ປະ ສົມ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ເພີ່ມ ຜັກ ບ່ວງ ຂອງ ໄກ່ ຫຼື ຊີ້ນ ເປັນ ເຄື່ອງ ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ, ເຊິ່ງ ຈະ ໃຫ້ ລົດ ຊາດ ທີ່ ຕ້ອງ ການ.

ປະ ກອບ:

  • ບົ່ວ — 2 ຊິ້ນ;
  • ນ ້ ໍ າ — 0,5 л
  • ເກືອ — 0,5 ч.
  • ້ ໍ າ ຕານ — 1 ст. ບ່ວງ
  • ແຫ້ງ — 15 ຕີ ແມັດ. ບ່ວງ
  • мука-350-400 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ລ້າງ ໃນ ນ ້ ໍ າ ອຸ່ນ, ເຊື້ອ ລາ ແລະ ນໍ້າ ຕານ.
  2. ເກືອ, ແປ້ງ, ແຊ່ນ ້ ໍ ກ ່ ວາ ຂີ້ ຝຸ່ນ ຈະ ລະ ລາຍ, ໄວ້ ໃນ ຄວາມ ຮ້ອນ ສໍາ ລັບ ການ ປ້ອງ ກັນ ສໍາ ລັບ 30-40 ທີ.
  3. ໃສ່ ໃນ ຜັກ ຫອມ ຜັກ ບົ່ວ ທີ່ ດີ ແລະ ດໍາ ເນີນ ການ ປຸງ ແຕ່ງ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ.
  4. ບ່ວງ ແປ້ງ ງ່າຍໆ ສໍາ ລັບ ສີ ຂາວ ຂາວ ໃນ ນ ້ ໍ າ предварительно нагретый ແລະ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ນ ້ ໍ າ ຈາກ ທັງ ສອງ ດ້ານ.

Ленивые беляши на молоке

ຫຼາຍ Ленивые беляши ກ່ຽວ ກັບ ້ ໍ າ ນົມ ທີ່ ມີ ຊີ້ນ фарш ແມ່ນ ການ ກະ ກຽມ ທີ່ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ. ໃນ ກໍ ລະ ນີ ນີ້, ຊີ້ນ ປະ ສົມ, ປະ ສົມ ກັບ ຜັກ ບົ່ວ, ເຫມາະ ກັບ ບາງ ສ່ວນ ຂອງ тесто ໃນ ໄລ ຍະ жарка ຂອງ ຕົນ ແລະ ຖືກ ປົກ ຫຸ້ມ ດ້ວຍ слой ຂອງ тесто ຢູ່ ເທິງ.ມັນ переворачивает ອອກ ເປັນ ປະ ເພດ блины ມີ начинку, ເຊິ່ງ ຈະ ກະ ລຸ ນາ ຜູ້ ທີ່ ມີ ຄຸນ ນະ ພາບ ລົດ ທີ່ ດີ ເລີດ.

ປະ ກອບ:

  • ເນື້ອ ເມັດ — 250 ກໍາ
  • ບົ່ວ — 0,5 ຕ່ອນ;
  • ນົມ — 250 ມ ລ;
  • ໄຂ່ — 2 ຊິ້ນ;
  • ເກືອ, ໂຊ ດາ ແລະ ້ ໍ າ ຕານ — 0,5 ບ່ວງ ກາ ເຟ ແຕ່ ລະ ຄົນ;
  • мука-250 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ລ້າງ ໃນ ເກືອ, ນໍ້າ ຕານ ແລະ ໂຊ ດາ.
  2. ໃນ ໄຂ່, ແປ້ງ, ຕີ ຈົນ ກ ່ ວາ ໂຟມ, ເຮັດ ໃຫ້ ໂຄງ ສ້າງ ຂອງ тесто ເປັນ ປັນ ຫນ້າ.
  3. ນໍາ ້ ຜັກ ບົ່ວ ພຽງ ເລັກ ນ້ອຍ ນ ້ ໍ າ ມັນ с предварительным нагревом, ດ້ານ ເທິງ ແມ່ນ ເຄ້ກ ຂອງ ກໍາ ລັງ ແຮງ ກ້າ ຫານ ທີ່ ມີ ຜັກ ບົ່ວ.
  4. ງາມ ສໍາ ລັບ ການ тесто ໃນ ດ້ານ ເທິງ ແລະ жарить ленивые беляши ເພື່ອ ປອມ ທັງ ສອງ ດ້ານ, ກວມ ເອົາ ທີ່ ບັນ ຈຸ крышка ໄດ້.

Беляши ленивый ກັບ колбаса ໃນ ເຊື້ອ ລາ

ຖ້າ ວ່າ ສະ ຂອງ ຊີ້ນ ຫຼື ຊີ້ນ ທີ່ ມີ ເມັດ, ທ່ານ ສາ ມາດ ເຮັດ ໃຫ້ беляши ленивый ກັບ колбаса. ການ ນໍາ ໃຊ້ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ໄສ້ ກອກ, ຕັດ ມັນ ອອກ ເປັນ ຂະ ຫນາດ ນ້ອຍ ແລະ ເພີ່ມ ຜັກ ບົ່ວ. тесто ໃນ ກໍ ລະ ນີ ນີ້ ແມ່ນ ການ ກະ ນ ້ ໍ າ ທີ່ ມີ ນອກ кубики бульона, ເຊິ່ງ ຈະ ປະ ກອບ ສ່ວນ ກັບ ລັກ ສະ ນະ ລົດ ຊາດ ຂອງ ອາ ຫານ.

ປະ ກອບ:

  • колбаса-200-250 г
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • ນ ້ ໍ າ — 0,5 л
  • кубики ນ ້ ໍ າ ຕານ — 2 ຊິ້ນ;
  • ້ ໍ າ ຕານ — 1 ст. ບ່ວງ
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ເຊື້ອ — 50 ກໍາ
  • мука-350-400 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. Кубики ງາມ ້ ໍ າ ຕົ້ມ, ເຢັນ ກັບ ສະ ພາບ ທີ່ ອົບ ອຸ່ນ.
  2. ລ້າງ ເຊື້ອ ລາ ທີ່ ມີນ ້ ໍ າ ຕານ, ຈອກ ໃນ ນ ້ ໍ າ ແກງ, ຈືນ ລົງ ​​ໃນ ຕົ້ມ, ແຊ່ນ ້ ໍ າ, ປ່ອຍ ໃຫ້ ໃນ ນະ ທີ່ ຢູ່ ໃນ ຄວາມ ຮ້ອນ.
  3. ເອົາ ຜັກ ບົ່ວ ແລະ ຜັກ ບົ່ວ ນ້ອຍ ເຂົ້າ ໄປ ໃນ ຫນ້ອຍ ລົງ.
  4. ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ຫມາກ ໄມ້ блины, ສີນ ້ ໍ າ ຕານ тесто ຈາກ ທັງ ສອງ ດ້ານ.

беляши ленивый ຈາກ ຜັກ кабачки

ленивые беляши — ສູດ ທີ່ ສາ ມາດ ເຮັດ ໄດ້ тесто кабачки. ອາ ຫານ ທີ່ ໄດ້ ຮັບ ຜົນ ປະ ໂຫຍດ ທາງ ເລືອກ ທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສໍາ ລັບ ອາ ຫານ ຄອບ ປະ ຈໍາ ວັນ. ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ແມ່ນ ໄດ້ ຮັບ ການ ດ້ວຍ ຄີມ ສົ້ມ, кетчуп ຫຼື ຊອດ ອື່ນໆ ທີ່ ລົດ ຂອງ ທ່ານ. ຖ້າ сквош ແມ່ນ ມີນ ້ ໍ າ ຫຼາຍ ເກີນ, ກ່ອນ ທີ່ ຈະ ເພີ່ມ ສ່ວນ ປະ ກອບ ສ່ວນ ທີ່ ຍັງ ເຫຼືອ, ມະ ຫາ ຊົນ ຜັກ ທີ່ ຂັດ ຮັບ ການ ກົດ ຂື້ນ ເລັກ ນ້ອຍ.

ປະ ກອບ:

  • фарш-350 г
  • кабачки -0,5 кг
  • ຜັກ ທຽມ — 4 ແຂ້ວ;
  • ຂຽວ — 1 ຊໍ່;
  • ໄຂ່ — 2 ຊິ້ນ;
  • ເກືອ, ໂຊ ດາ — 0,5 ບ່ວງ ກາ ເຟ ແຕ່ ລະ ຄົນ;
  • мука-6 ст.л.
  • ນ ້ ໍ າ ຜັກ, перец.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ສົມ ຊີ້ນ ທີ່ ມີ ແຮ່ ທີ່ ມີ ຜັກ ທຽມ, ຫມາກ ພິກ, ຢາ ສະ ຫມຸນ ໄພ ແລະ ໄຂ່.
  2. ຂັດ кабачки ສຸດ терка ຂະ ຫນາດ ໃຫຍ່, ເພີ່ມ ໄຂ່, ເກືອ, ໂຊ ດາ, мука, ປະ ສົມ.
  3. ໃນ ນ ້ ໍ າ предварительно нагретые ຈັດ ວາງ ບາງ ຂອງ ມະ кабачки, ຢູ່ ເທິງ ຊີ້ນ фарш ເລັກ ນ້ອຍ ແລະ ອີກ ເທື່ອ кабачки.
  4. ການ ກະ ຕ່າ ຂີ້ беляши ແມ່ນ коричневые ທັງ ສອງ ດ້ານ, ຫຼັງ ຈາກ ທີ່ ກວມ ເອົາ ແຊ່ ດ້ວຍ ຝາ ຫລັງ ຫຼັງ ຈາກ ທີ່ ປ່ຽນ ຫມໍ້.

Ленивый белый лаваш

ສູດ ເບຍ ຊາ ທີ່ ງ່າຍ ດາຍ, ສະ ຂ້າງ ລຸ່ມ ນີ້, ສາ ມາດ ປະ ຕິ ບັດ ດ້ວຍ ຊີ້ນ ທີ່ ຕົ້ມ ຕົ້ມ ຕົ້ມ ແລະ ອາບ ນ ້ ໍ ກາ ບາງ ສ່ວນ ໃນ ຕູ້ ເຢັນ. ໃນ ຄວາມ ເປັນ ຈິງ ສາ ມາດ ເຮັດ ກິ່ນ ຫອມ, ໄສ້ ກອກ ແລ້ວ, ເພີ່ມ ຊິ້ນ ຂອງ ຫມາກ ເລັ່ນ, ຫມາກ ໂມ ຫຼື ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ອື່ນ ທີ່ ທີ່ ເລືອກ ເອົາ.

ປະ ກອບ:

  • ຊີ້ນ ແຮ່ ຫຼື ຊີ້ນ ທີ່ ກຽມ ໄວ້ — 250 ກໍາ;
  • лук и морковь — 1 шт.
  • лаваш армянский — 1 ຊິ້ນ;
  • ສີ ຂຽວ, ເກືອ, перец — ກັບ ລົດ ຊາດ;
  • ຄີມ ສົ້ມ — 50 ກໍາ;
  • Масло сливочное.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ສໍາ ເລັດ ຊີ້ນ ຟັກ ຫຼື ຊີ້ນ ທີ່ ຕົ້ມ ສຸກ ກັບ ມັນ ເບີ.
  2. ຄີມ ສົ້ມ, ຕື່ມ ການ ຕື່ມ ອີກ 5 ນາ ທີ, ລະ ດູ ທີ່ ມີ, перец, ຂຽວ.
  3. ເຂົ້າ ຈີ່ pita ເຂົ້າ ໄປ ໃນ 2 ສ່ວນ, ຕື່ມ ຂໍ້ ມູນ ໃສ່ ມັນ ດ້ວຍ ການ ໃສ່ ກອກ ແຕ່ ລະ, ໃສ່ ຫີບ ມັນ ແລະ ໃສ່ ນ ້ ໍ າ ມັນ ມັນ ນ ້ ໍ າ ມັນ, ໃນ ເບື້ອງ ຕົ້ນ ມີ ເຊືອກ ລົງ.

Ленивый беляши ເທິງ ນ ້ ໍ າ

ການ ຜະ ລິດ ນ ້ ນ ້ ໍ າ ສາ ມາດ ກຽມ ພ້ອມ ້ ໍ າ ຕົ້ມ,, ແຕ່ ຫມູ ຫມູ ແລະ ຊີ້ນ ງົວ ໃນ ກໍ ລະ ນີ້ ມີ ຕົ້ນ ຜັກ ແລະ ຜັກ ກາດ, ຖ້າ ຕ້ອງ ການ, ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ດ້ວຍ ສະ ໄພ ແລະ ເຄື່ອງ ເທດ ທີ່ ໂປດ ປານ.

ປະ ກອບ:

  • фарш-350 г
  • ບົ່ວ — 2 ຊິ້ນ;
  • ທຽມ — 2 ແຂ້ວ;
  • ໄຂ ມັນ — 50 ກໍາ
  • ນ ້ ໍ າ 350 ມົນ
  • ໄຂ່ — 3 ຊິ້ນ;
  • ້ ໍ າ ຕານ — 1 ст.ບ່ວງ
  • ເລືອ ແຫ້ງ — 10 г
  • мука-450-550 г
  • ນ ້ ໍ າ, ເກືອ, перец.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ໃນ ເຄິ່ງ ຫນຶ່ງ ຂອງ ນ ້ ໍ າ ອຸ່ນ ໃຫ້ ລາຍ ້ ໍ າ ຕານ, ເມັດ, ອອກ ສໍາ ລັບ 20 ນາ ທີ.
  2. ການ ທີ່ ຍັງ ເຫຼືອ ຂອງ ແຫຼວ, ໄຂ່, ເກືອ, мука, ປະ ສົມ, ອະ ນຸ ຍາດ ໃຫ້ ຢືນ ສໍາ ລັບ 30 ນາ ທີ ໃນ ຄວາມ ຮ້ອນ.
  3. ກັບ ຜັກ ບົ່ວ, ເພີ່ມ ຊີ້ນ ພື້ນ ດິນ, ລະ ດູ, ຈືນ 10 ນາ ທີ.
  4. ໃສ່ ນ ້ ໍ າ ຕານ ໃນ ຝຸ່ນ ແລະ ເຂົ້າ ຫນົມ ຫວານ ໃນ ແບບ ຂອງ ຜັກ ກາດ ້ ມັນ ຮ້ອນ.

Ленивый беляша ມີ ໄກ່

Ленивый беляшас ມີ ເນື້ອ ໄກ່ ພື້ນ ດິນ ແມ່ນ ອ່ອນ, ອ່ອນ ແລະ ມີ ກິ່ນ ຫອມ.ສໍາ ລັບ ການ ກະ ກຽມ ຂອງ ການ ຕື່ມ, ມັນ ແມ່ນ ການ ນໍາ ໃຊ້ ເນື້ອ ຫນັງ ຈາກ ຂາ бедра ຂອງ ນົກ, ເຊິ່ງ ຈະ ເຮັດ ໃຫ້ ຜະ ລິດ ຕະ сочнее ແລະ вкуснее. ໃນ ການ ຕື່ມ ຂໍ້ ມູນ ທ່ານ ສາ ມາດ ເພີ່ມ ຜັກ ຕ່າງໆ ທີ່ ເກັບ ຮັກ ສາ ໄວ້ ເລັກ ແລະ ສີ ຂຽວ ສົດ.

ປະ ກອບ:

  • ຊີ້ນ ໄກ່ ໂດຍ ບໍ່ ມີ ກະ ດູກ — 350 ກໍາ;
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • ທຽມ — 1 ແຂ້ວ;
  • кефир-0,5 л
  • ໄຂ່ — 1 ຊິ້ນ;
  • ້ ໍ າ ຕານ — 1 ст. ບ່ວງ
  • ເຊື້ອ ລາ — 10 г
  • мука — 350 г
  • маргарин — 50 г
  • ນ ້ ໍ າ ຜັກ, ເກືອ, перец.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ໃນ кефир ອົບ ອຸ່ນ, ເຊື້ອ ລາ ແລະ ນ ້ ໍ ຕານ ຖືກ ທໍາ ລາຍ.
  2. ເກືອ, ຫມາກ ເລັ່ນ, ໄຂ່ ແລະ ແປ້ງ, ແຊ່ນ ້ ໍ າ, ປ່ອຍ ໃຫ້ 30 ນາ ທີ.
  3. ບິດ ເນື້ອ ໄກ່ ດ້ວຍ ການ ເພີ່ມ ຜັກ ບົ່ວ ແລະ ຜັກ ທຽມ, ລະ ດູ ການ ເພື່ອ ລົດ ຊາດ.
  4. ໃນ ນ ້ ໍ າ предварительно нагретый ເຮັດ ໃຫ້ ມີ ບ່ວງ ບ່ວງ, ເທິງ торт ຂອງ ຊີ້ນ фарш ແລະ ກວມ ເອົາ ທຸກ ສິ່ງ ທຸກ ຢ່າງ ທີ່ тесто ໄດ້.
  5. beljashi Fry ພາຍ ໃຕ້ ການ ປົກ ຫຸ້ມ ຂອງ ເຖິງ ເຖິງ ເປັນ ພໍ ຣັດ ຈາກ ສອງ ຝ່າຍ.

Ленивые беляши ໃນ ຄີມ ສົ້ມ ທີ່ ມີ ຊີ້ນ ຫອມ

ສາ ມາດ ເຮັດ ໄດ້ ນ ້ ໍ າ ມັນ ສົ້ມ ໄວ ວາ ແລະ вкусно.ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ໃນ ການ ປະ ຕິ ບັດ ນີ້ ຈະ ອ່ອນ, ອ່ອນ ແລະ ມີ ກິ່ນ ຫອມ. ຫມູ ຊີ້ນ ຫມູ ແລະ ຊີ້ນ ງົວ ສາ ມາດ ໄດ້ ຮັບ ການ ປະ ສານ ໂດຍ ກົງ ເຂົ້າ ໄປ ໃນ ລິດ ຕະ ແປ້ງ ຫຼື ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ຜະ ລິດ ໃນ ຮູບ ແບບ ຂອງ оладьи ທີ່ ມີ ການ ຕື່ມ, ວາງ ໄວ້.

ປະ ກອບ:

  • фарш-350 г
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • ສົ້ມ — 1 ແກ້ວ;
  • ໄຂ່ — 1 ຊິ້ນ;
  • ້ ໍ າ ຕານ, ເກືອ ແລະ ຜັກ ບົ່ວ — 1 ບ່ວງ ກາ ເຟ;
  • маргарин-60 г
  • мука-350 г
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ຕີ ໄຂ່ ທີ່ ມີ ນໍ້າ ຕານ ແລະ ເກືອ, ປະ ສົມ ກັບ ຄີມ ສົ້ມ.
  2. ເພີ່ມ ຜົງ ແປ້ງ ແລະ мука.
  3. ຊີ້ນ ແຮ່ ທາດ ທີ່ ມີ ຜັກ ບົ່ວ ຟັກ ແມ່ນ ປະ ສົມ ເຂົ້າ ໄປ ໃນ тесто ທີ່ ໄດ້ ຮັບ ຜົນ.
  4. ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ຫມາກ ໄມ້ блины ໃນ ນ ້ ໍ предварительно нагретые.

Ленивые беляши ໃນ ເຕົາ ອົບ

ຖ້າ ທ່ານ ຕ້ອງ ການ, ທ່ານ ສາ ມາດ ເຮັດ ໄດ້ ໂດຍ ບໍ່ ຕ້ອງ замешивание теста, ການ ກະ ກຽມ беляши ໄວ ຈາກ ເຄື່ອງ ອົບ ແຫ້ງ ຄລາ ສ ໂດຍ ບໍ່ ມີ ສານ ເພີ່ມ ເຕີມ. ເພື່ອ ເຮັດ ໃຫ້ ຜະ ລິດ ຕະ ພັນ ທີ່ ອ່ອນ ນຸ້ມ, ຖົງ ຖົງ ໄດ້ ຖືກ ແຊ່ນ ້ ໍ າ ໃນ ສັ້ນໆ ໃນ ນ ້ ໍ າ ແລະ ນົມ.ສໍາ ລັບ ການ ຕື່ມ ຂໍ້ ມູນ ທີ່ ທ່ານ ຫອມ ຈາກ ຊີ້ນ ໃດ ຫນຶ່ງ ຫຼື ປະ ສົມ ແນວ ພັນ ຈໍາ ນວນ ຫຼາຍ, ເພີ່ມ ໃຫ້ ລົດ ຜັກ ບົ່ວ, ສີ ຂຽວ ແລະ ເນີຍ ແຂງ.

ປະ ກອບ:

  • ເນື້ອ ເມັດ — 250 ກໍາ
  • ຜັກ ບົ່ວ — 1 ຊິ້ນ;
  • ເນີຍ — 120 ກໍາ
  • ໄຂ່ — 1 ຊິ້ນ;
  • ຄີມ ສົ້ມ — 3 ст. ບ່ວງ
  • ນົມ ແລະ ນ ້ ໍ າ;
  • ເກືອ, ຫມາກ ພິກ, ຢາ ສະ ຫມຸນ ໄພ;
  • ນ ້ ໍ າ ມັນ ພືດ.

ການ ກະ ກຽມ

  1. ແຊ່ນ ້ ໍ າ ໃນ ການ ດູດ ຊືມ ເລັກ ນ້ອຍ, ແຫ້ງ ໃນ ນົມ ດ້ວຍ ນ ້ ໍ າ.
  2. ກະ ເປົ໋າ ແບດ ເຕີ ລີ່, ແຜ່ ກະ ຈາຍ ໃສ່ ຖາດ ທີ່ ມີນ ້ ໍ າ ມັນ.
  3. ສົມ ຊີ້ນ ທີ່ ມີ ເມັດ ທີ່ ມີ ຜັກ ສົ້ມ, ຜັກ ບົ່ວ, ຢາ ສະ ຫມຸນ ໄພ, ຜັກ ບົ່ວ.
  4. ຂໍ້ ມູນ ໃສ່ ຂຸມ ທີ່ ມີ ການ ຕື່ມ, ຮາກ ກັບ ເນີຍ ແຂງ.
  5. ສົ່ງ ຊ່ອງ ຫວ່າງ ໃນ ເວ ລາ 20 ນາ ທີ ໃນ ເຕົາ ອົບ ຮ້ອນ.

Ленивый Беляши

Sì i ghjente sò digià vicinu à i porti, è n sapete micca cumu tratte è diliziosu, duvemu avà chì pruvate di cibu bessitore svugliatu. Он assai lignevule, деликатный, riorazione è n porta micca assai tempu è energia.Pensate cun voi ricetti simplici для подготовки к белому блюду!

Рицетта на бьянку мандолину

Состав:

  • латте — 1,5 пецци;
  • дрожжи свежие — 20 г;
  • farina di granu — 3 шт .;
  • сахарный песок — 1 ст. cucchiaio;
  • у салину — 1,5 ч.
  • oliu Vegetale — 30 г;
  • маргарина о мантра — 30 г;
  • карне макината — 500 г;
  • ципуд — 1 шт.;
  • u salinu, pimentu moltu — à u gustu.

Препарат

Кумэ беляши ленивый бусаши? A Lassa hè spressuta in un capicu, crescenu à 40 °, pudemu diluisce levadisimu, aghjunghje zuccaru, aghjunghje una farina, trasfurmà fà un lìquidu, sìmulu à una crema agria, una pasta agria. Аллора соединяет tazza cù l’spugna в un locu caldu.

Questu ora in una granca di pezzu просейте оставшуюся муку и вылейте u salinu à u gustu. Маргарина hè u sciuglimentu.A puntualità di u spitu hà versatu in un tazza di farina, aghjunghjenu cremose, oli Vegetale и furmagliu finu à ch’ella Principia à fà falà lamponu da a tazza. Aghjunghje, agghiuncinu a bocca esmaltata cù l’oliu Vegetale, судьба пасты в cunfrute, стиль фильма о нутицие, который является пушистым в локальном калду для una ora. Quandu si doppia in grandezza, avemu Principiatu a scuritate i bianchi è pusau u rimplamentu in u centru.

Allora pozzu mette nantu à u panellu calatu in prima un bururatu, è da volta à l’altru cantu, culinerate finu à un cuddinu ruddy-mouthful.

Carusa prugna bianca senza carne

Состав:

  • левиту — 50 г;
  • cipudioni — 2 шт .;
  • farina di granu — 2 человека;
  • цукчерину — 1 ст. cucchiaio;
  • Cubi di cerva — 2 человека;
  • салотту бьянку — 200 г;
  • Oliu Vegetale — 200 г.

Препарат

Cume prestu à preparalli Belyasha? Pigliemu una granca di pezza, fate u levitu, pour u zuccheru è cura cun tagliu.In un altru cunceculu, приготовьте 2 чашки acqua fogera в кубическом бульоне и окончательно растворите раствор. Dopu chì u calchinu ha fretu, pour à u lettucido disulso, cunglite è налить фарину таманта. A pasta cun u risultatu devia esse viscosu, ma micca troppurossu!

Poi mette in un locu caldu per falla u fitu, è in questa ora Principia for prepare u riposu. Scorcià e cipolle cù cazzi più chjucchi, è tagliate a salsiccia cù puduli.

Quandu a pani hè ghjuntu, aghjustà u вырезать начинку, mettite bè è frittura u belyash in l’oli Vegetale per i dui gangdi.

Ленивые беляши в йогурте

Состав:

  • кефир — 2 шт .;
  • uovo — 4 пьеззу;
  • Сода — 1 чучарадита;
  • у салину — 1 порция;
  • цуккару — 1 куллеа;
  • карне макината — 600 г;
  • чиполла — 1 шт;
  • oliu Vegetale.

Препарат

По принципу, подготовить для Беляшаса. Per fà quì, cortà a cipolla finamente pelata è fretce nantu à una padedda cù l’oli Vegetale finu à u doratu.Allora l’arraggiammu в дуршлаге и lasce chì l’oliu scorri sola.

In un pezzu separatu, mischjà a carne piccata, cipolla, salinu и pezzina в u gustu. In una cassola chjama u kefiru, u sali, u zuccaru, содовая, chì si stende cù l’acitu. Batta annantu à i ova, aghjunghje à u kefiru. Выпускник представляет фарину таманта нанту à ун тамарзу. Allora caliu l’oliu Vegetale in una padedda, fate una culletta di massa, fate un pezzu relittuale, pressate un dettu e fate mette cù una altra cuppa di pasta.

Frittu da un latu à un colore di doratu, da turnà è fritte l’altra banda. Vi servit di biedashi lettuce à tè dolce!

Eppuru, si n site micca pariu, puderete frutisce un cansu o biancu belyashi à u kefiru.

Ленивые беляши на кефире с млевеним месом. Рецепт за одну коди полевку брже, али ukusnije

Сигурно много людей знаю и полевок беляши. Pite su sjećanja iz djetinjstva o radosti koju nam je dala baka. Danas belyashi, пирожки, knedle, možete kupiti gotove u trgovini.Odmrznuta, kuhana, pržena i kuhana. Али джесу ли они тако укусни, као и тада, у джетинджству? Наравно, окус смрзнуте трговине е фундаментально другачи од беляшес, кухани код куче.

Фастфуд je zgodan

Beljashi je, dakako, omiljen među mnogim kolačima, ali ne i svaka domaćica će se htjeti baviti njihovim pripremama. Stavite tijesto, pomiješajte meso, otopite pećnicu i tako dalje i tako dalje. Потребно е пуно времени кухня. Ali što ako cijela obitelj zahtijeva delicije? Nudimo vam jednostavno i lako jelo — lijen belyashi na kefir s mljevenim mesom.Recept je jednostavan, kuhanje traje malo timea, a rezultat je nevjerojatan.

Ovaj je рецепт klasificiran kao «brza hrana». Ovo je odlična opcija za kućanice koje ne žele potrošiti puno time na kuhanje, ali su navikle mažiti svoja domaćinstva s nečim ukusnim za doručak.

Priprema tijesta

Sigurno je u vašem hladnjaku takav mliječni proizvod kao kefir. Kiselo mlijeko je također dobro za izradu lijenih belyashes. Рецепт за кефир с млевеним месом, наравно, бит е болджи, йер захвалючи кефиру, тиесто постое пьенушаво и богато.S mlijekom isti učinak neće djelovati.

Дакле, кефир će trebati dvije čaše (200-250 мл свака). Također uzimamo dvije šalice brašna, četiri jaja, žlicu soli, dvije žlice šećera и dvije čajne žličice sode. Za ljubitelje tijesta možete dodati crveni or crni papar.

U pravilu, mnoge domaćice zahtijevaju Recepte za kuhanje s akcijskim ilustracijama. Kada kuhati lijeni belyashi (рецепт за кефир с млевеним месом), не можете ни гледати фотографии. Поступак pri Supreme tijesta identityčan je pripremanju mase za palačinke.Svaka domaćica vjerojatno je barem jednom kuhala ovu jednostavnu jelo.

Prvo pomiješajte jaja, šećer, sol. Dodana je soda (nema potrebe za gašenjem u ovom рецепту). Затим долази главный састояк — кефир. Tek nakon što su sastojci temeljito izmiješani, brašno se postupno može dodati u tijesto. Nemojte zaboraviti da ga prosijati, tako da je zasićena kisikom, a tijesto ispalo još više bujne. Доследность испитне базе биелака требала би бити попут густе крем. Pokušajte žlicu. Tijesto se ne smije brzo ispustiti.

Punjenje od kuhanja

Vrsta punjenja ovisit će o vašem kulinarskom ukusu or načinu života. Они коджи не слиеде свою фигуру и не бой се додатних калорий, можете сигурно користити добру масну свиньску и правительину. Ако слидите правильную прехрану, замиените свиньско млевено мезо сьеканим пилетином.

Дакле, приемы надев на пляжах беляши на йогурте с младеным месом. Рецепт захтиева да се дода велика количина лука. Luk se može pržiti, a možete dodati i svježe.Također u punjenje možete dodati malo soli, mljeveni papar i sjeckani peršin.

Ленивые беляши на тави

Najčešća opcija — pržena leni belyashi (рецепт за кефир с млевеним месом). Za kuhanje trebate dobru prostranu tavu s debelim dnom. На дну улицы прилично дебели слой улица. Tijesto se prelije u žlicu poput palačinki. Punjenje se polaže na vrh, a zatim još jedna žlica tijesta.

Mnoge kućanice su zabrinute da lijeni belyashi na kefir s mljevenim mesom, accept koji su od prijatelja, nije tako pečena i hrskava.Отвори тайну. За почетак, беляши себе пече на высокой вручини да би се створила корица. Zatim se vatra smanjuje, a pečenje dolazi na laganoj vatri pet do sedam minuta. У том случаю, они чэ скрипати, изнутра нече испасти неугодно влажна.

Ленивые беляши у пецничи

Kao što smo rekli, mnogi ljudi vole pečenje, ali si ne mogu priuštiti tako visokokalorični obrok. Odlučili smo kuhati lijeni belyashi na kefir s mljevenim mesom, rec koji uključuje korištenje peći? Идеально.Savršena je za vas ako održavate pravilnu prehranu.

Da biste kuhali lijenu belyashi (рецепт за кефир с mljevenim mesom) у pećnici, morat ćete malo promijeniti konzistenciju tijesta. Trebao bi biti deblji nego za bijelce na tavi.

Na lim za pečenje nanesemo pergamentni papir, koji neće dopustiti da se tijesto zapali. Bjelančevine širimo na isti način kao u tavi: tijesto — punjenje — tijesto. Stavljamo u pećnicu, zagrijanu na 180-190 stupnjeva, deset или petnaest minuta.

Zahvaljući ovoj metodi kuhanja lijeni belyashi (рецепт за кефир с млевеним месом) zasigurno će biti pečeni, hrskavi, a ne tako visokokalorični kao oni pripremljeni u maslacu.

Lijen životinje u sporom štednjaku

Spor kuhalo je moderni kuhinjski pomoćnik, bez kojega kuhanje ponekad ne može. Може кухати и юху, кухати кашу и пеци пит. Kao tava može se koristiti i lonac.

Ako vam je draži lagani štednjak na konvencionalnoj tanjiri, možete ga sigurno kuhati i bjelati.Рецепт za tijesto i punjenje ovdje je persontičan prvom slučaju (za tavu). Tijesto može biti više tekuće nego za pećnicu.

Zagrijavamo posudu sa zemljanim posudama, dodamo dovoljnu količinu ulja i sipamo prvi sloj. Moramo razumjeti da će temperatura na štednjaku i sporom štednjaku biti friendačija, pa neka prvi sloj malo ispeče. Čim tekuća sredina počne nestajati, odmah dodajte punjenje i sipajte other sloj tijesta. Ленивые беляши (рецепт за кефир с млевеним месом) у спор кухало и сэ кухати мало дуже его у конвенциональной тави.Нет, tu je plus — spor kuhalo vam omogućuje da bolje ispeći jelo. Neće se brinuti da će tijesto unutra biti sirovo i da se mora pocrveniti ispred kućanstva.

Кефир Беляши, иресифи

Yintoni onokuyenza ngaphandle inyama? Много изитя эзахлюкенейо. Kodwa xa ukhetha в elula, в ethi qatha engqondweni kwangoko Tat lobeko. Куло мзекело, акухо мфунеко назифи на изинто эзихетекилейо куне набо укуба куйимфунеко, кусолоко эхая. Eyona ndlela iqhelekileyo ukwenza ezi izonkana — sebenzisa intlama nagwele.Siza ukupheka namhlanje kefir belyashi. Иресифи нало акухо намные, найе уя квензива укузе бакутхатхеле ингкалело. Xa wokuqala ukuba basebenzise печь для выпечки.

стандартный беляши

Куба интлама куя куфунека: нендебе эзинтатху зомгубо околивейо, амаканда амабини, икомитий ийогурт, кухо айсфе лесвэкиле, амасэфе эзинэ зэ-олени йэмифуноэ тэ-оли йэмифуноет. Укузэ лигчвалисе: 400 г иньяма окутхамбиле, икомитй йобиси кунье неэбхалбху эзинтатху.Нгоку xelela ukulungiselela njani kefir belyashi. Inyathelo ngenyathelo iresiphi ilandelayo. Okuxuba isitya ne Cooking soda iyogurt awushiye imizuzu eli-10. Le kefir kakhulu ezimuncu, esidala, kokukhona kungcono intlama iphela. Куле масса йонгеза иканда, исвекиле, оли йемифуно квакунье нетюва, кахле нге локусхуба. Ngaphandle ayeke ukwenza, ukongeza umgubo. Xa intlama lilungele, uzibeke iphakheji eyenziwe полиэтилен, yaye malunga nesiqingatha seyure ukuze ulibale ngayo. Olungiswe bacanda itswele atyabukile.Угалелве иньяма окутхамбиле, ипепиле, итюва, йонгеза убиси. Яхлула интлама ibe ziingceba malunga ukusuka курица iqanda liqengqiwe zibe izonkana eziyolisa intliziyo. Базифака Акунакуба кунье нокуфела квегкаби энксулуманиса, лепить амакебенгвана, эшия индаво энчинане. oli yemifuno смазывает ipani, wayaneka zethu preform odiyo-20 imizuzu резерв. eziko Разогрейте укуба на 150 градусов ваммиса куло эспан. Uwose ube imizuzu engama-30. Emva koko siyeke amaqebengwana zethu, uwafake ezizibeni epleyitini elikhulu, yokuqaba amafutha, yokugubungela imizuzu eli-10 ka-package polyethylene, kwaye on the top — itawuli.кефир Беляши, iresipi leyo ilula ngokwaneleyo ukuba ukulungele. Bayidle ekukhethwa kwangoko phambiungapholi epheleleyo.

Беляши кефир ленивый

Lokulungiselela lwabo izithako zilandelayo ezifunekayo: 0,5 кг yomgubo, omnye kilo inyama okuthambile, iikomityi ezimbini iyogurt, yikomityi ezimbini iyogurt, isiqinganimaybemato zilandelayo, isiqinganimaybemyo itinispunio. Kodwa ukulungele kangakanani abanxaxhayo belyashi kefir? Иресифи укулунгиселела яё (ступенчатая) — нгезанци.

  1. Itshiswe ngokusondele kwi-kefir микроволновая печь de efudumeleyo, ukongeza soda kuyo, kakhle uze wongeze iswekile kunye netyuwa, kwaye dibanisa kwakhona imizuzu elishumi kwiqondo lobushushu igumbi Reserve.
  2. Kulo mxube, кефир с шипами, номгубо, intwana icephe, likuxhoxhela rhoqo phehla. Оку куландела укуба акухо амакхума. Thatha umgubo kangangoko ukwenza ukuvumelana intlama of cream ezimuncu.
  3. Fudumeza i-oyile ngepani ngembiza kunye ngecephe kuyekelela intlama phezu kwayo, ngasentla — yenkomo uyaphantsi, ngoko — kwakhona uvavanyo encinane, kunye emacaleni edukalezuneka uhh.
  4. Qhotsa icala ngalinye ezintathu imizuzu — де сеголид. Вафумана кефир быстрое кахулу беляши. Иресифи — супер!

Enye iresiphi Tat, intlama

Le ndlela ke banikezela kulungiselelo ngokukhawuleza ozithandayo Tat zethu inyama, engafumaneka eqotho ngokwaneleyo bezwe enkulu. Ingqalelo ekhethekileyo kufuneka ihlawulwe uvavanyo, njengoko le isitya kukuthi, ikakhulu imisela umgangatho kunye isongo lemveliso ogqityiweyo. Куфунека ибе укуйонделелана огкибелелейо — хайи обухулу кахулу квайе кункабиле кахулу.Lungisa le umba kunokwenzeka, esongeza umgubo ngakumbi, nokunciphisa umthamo iyogurt. Emva kokuba lisebenze ngaphandle izihlandlo eziliqela, ukuhlola umlinganiselo imveliso ngokuhamba kwexesha ziya ukufikelela iziphumo ezinqwenelekayo yaye uya kumkholiso ezinqwenelekayo yaye uya kumkholisa ezinqwenelekayo yaye uya kumkholisa ezinqwenelekayo yaye uya kumkholisa ezinqwenelekayo, naboe Siqala ukwenza belyashi. Иресифи кефирных усезанци канчинчи.

Izithako kunye nokulungiselela Tat

Ukuze wenze le iresiphi kufuneka: 0.5 кг йехагу окутхамбиле, 100 г ицвеле, квизикингатха йелита ийогурт, 350 ииграмм зомгубо, амаканда амане, соды ити айсфе, айсфе, исвекале, оли йемифуно, изикхоло куне нетюва. Куле мали, izithako kufuneka ethile kweshumi Tat. Xuba komo komhlaba kunye itswele zinqunqwe, перец йонгеза, iziqholo kunye netyuwa. Разрыхлитель Anele kunye nesoda yokubhaka kunye nomgubo. Шая амаканда укубонэза нгумгубо, исикингатха ийогурт, исанти исвэкиле кунье нетюва. Зивусе йонке нгеньямеко кахулу кангангокуба кунгабихо аманкатана або, угалеле пахта инцалела квайе квакхона кахле.Fudumeza i-oli yemifuno okungepani ngembiza, wasibeka bbbled kunye belyashi kunye Qhotsa kwicala elinye — imizuzu emithathu okanye emine, Ndisibuyisele phezu kwenye nenye — imizuuzu emihlanu. Ngelo xesha, njengokuba kuthiwe, kulandela ukuba intlama wayengekho esihambisayo kakhulu. Укуба окондела оку. Sikhonza kefir wethu ukulungele ndini belyashi. Иресифи, ндженгоко сибона, ияфуманека куба умнту укба.

кефир Беляши не йенкомо куние йехагу

Еси сидло Кулула укубуйисела исидло бемвели энекуку.Изитхако: икомитй ийогурт, амаканда амататху, омнйе асифе исвэкиле, нендебе эзинтатху зомгубо, несода йокубхака кунье нетюва — итиспуни, и айсфе оли йемифуно. Ukuze ligcwalise: iikhilogram isiqingatha yenkomo ephikisanayo kunye inyama yehagu, iibhalbhu amabini, ityuwa, nobulawu, omnye ukhamba cream kunye oli yemifuno. Укуфека кефир беляши. Iresiphi ngulo ulandelayo. Xuba izithako ngenxa intlama, ocoliweyo, imizuzu emihlanu phambi kokuba elastic axove urhulumente ethambileyo. Эмва Коко ukususa icala nokwenza kwiziseko.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.