Пирожное графские развалины рецепт с фото: Торт «Графские развалины» , пошаговый рецепт на 4220 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Торт «Графские развалины»: рецепты с фото

В советские времена торт «Графские развалины», как и «Киевский», готовился исключительно на основе безе. Однако позднее было придумано и множество других рецептов этого десерта — на бисквите либо комбинации бисквита и безе.

Крем для классического варианта этого торта полагается делать с использованием сливочного масла или сгущенки. Но при желании можно приготовить «Графские развалины», к примеру, со сметаной, взбитыми сливками либо же заварным кремом.

Торт «Графские развалины»

Советский рецепт «Графских развалин»

Для выпечки десерта по классической технологии понадобятся следующие ингредиенты:

  • орехи грецкие — 1 ст;
  • шоколад — 100 г;
  • сливочное качественное масло — 250 г;
  • густое сгущенное молоко — 8 ст/л.

Для безе советских «Графских развалин» нужно будет приготовить:

  • яиц — 4 шт;
  • сахара — 1 ст.

Выпечка основы-безе

Для классического торта «Графские развалины» сначала выпекается безе.

Приготавливать его нужно так:

  1. Белки отделить от желтков и немного взбить венчиком или в миксере. Постепенно всыпать в белки весь приготовленный сахар.
  2. Проложить противень пергаментной бумагой. Выложить взбитую массу на противень ложкой.
  3. Поставить противень в заранее разогретую до 110 °С духовку. Выпекать безе 10 мин, затем уменьшить температуру до 95 °С. Печь безе в духовке еще 2 ч.
  4. Через 2 часа выключить духовку и оставить безе досыхать в ней примерно на 1.5 ч.

Приготовление крема и сборка торта

Далее для «Графских развалин» из безе нужно приготовить по следующей технологии крем:

  1. Взбить сливочное масло со сгущенкой. Поставить сладкую массу в холодильник.
  2. Измельчить грецкие орехи в крупную крошку ножом. Несколько зерен оставить для украшения готового торта.
  3. Порезать кубиками шоколад. Чернослив запарить на 5 мин. в кипятке, слегка обсушить и также порезать. Немного чернослива оставить для оформления торта.
  4. Выложить на плоское блюдо слой безе. Каждый выпеченный кусок предварительно обмакивать в смесь сметаны и сгущенки. Пустоты между кусками проложить поломанными безе.
  5. Выложить поверх безе, заполняя все оставшиеся мелкие пустоты, чернослив и орехи.
  6. Снова выложить безе и просыпать его смесью чернослива и орехов. Чередовать слои до тех пор, пока безе не закончится.

Готовый торт следует оставить в холодильнике примерно на 6-10 часов пропитываться.

Домашний торт «Графские развалины» на основе бисквита

Такой десерт также получается очень вкусным, ароматным и красивым. Для выпечки бисквита в данном случае нужно приготовить:

  • сметаны — 200 г;
  • яиц — 2 шт;
  • муки — 1.5 ст;
  • сахара — 1 ст;
  • какао — 3 ст/л;
  • соды гашеной — 2 ч/л.

Крем для таких «Графских развалин» готовят с использованием:

  • сметаны — 500 г;
  • сахара — 1 ст;
  • ванилина по вкусу.

Для приготовления глазури понадобится:

  • какао и сахара — по 4 ст/л;
  • молока — 5 ст/л;
  • сливочного масла — 80 г.

Также для этого торта нужно будет приобрести один ананас. При желании этот фрукт можно заменить и на орехи или ягоды.

Как выпечь бисквит и сделать крем

Чтобы приготовить основу для «Графских развалин», нужно:

  • смешать все ингредиенты и оставить массу подходить примерно на 30 мин;
  • настоявшееся тесто переложить в форму и выпекать в духовке при температуре 180 С в течение часа.

Готовый корж следует разделить на две половины — 1/3 и 2/3. Большую часть далее нужно разрезать на кубики 3х3 см. Меньший же корж в последующем будет служить основой торта.

Чтобы приготовить сметанный крем для торта, следует:

  • всыпать в сметану сахар и ванилин и все тщательно перемешать;
  • поставить крем в холодильник на 30 мин.

Сборка «развалин»

Теперь можно приступать к изготовлению самого торта «Графские развалины». Чтобы сделать этот десерт, нужно:

  1. Положить остывший корж-основу на блюдо или поднос.
  2. Квадратики бисквита, обмакивая в крем, сложить на основе «горкой». Между квадратиками разместить кусочки ананаса, орехи или ягоды.

Готовый торт на заключительном этапе проливают глазурью, приготовить которую можно, к примеру, так:

  • тщательно перемешать какао и сахар;
  • влить в смесь молоко и добавить растопленное растительное масло;
  • прогреть получившуюся массу на медленном огне до появления глянцевого блеска.

Готовой глазурью на заключительном этапе следует аккуратно тонкой струйкой полить «горку» торта.

Вариант «Графских развалин» на основе и безе, и бисквита

Безе для такого оригинального десерта готовится с использованием:

  • яиц — 3 шт;
  • сахара — 150 г;
  • щепотки соли;
  • лимонного сока — ½ ч/л.

Для выпечки бисквита понадобятся:

  • яйца — 4 шт;
  • сахар — 0.5 ст;
  • ванильный сахар — 1 пакетик;
  • мука — 150 г;
  • сода гашеная — ½ ч/л;
  • манка — 2 ст/л.

Крем для такого торта приготавливают из:

  • сливочного масла — 250 г;
  • сгущенного молока — 1 банки;
  • какао — 3 ст/л.

Для приготовления глазури нужны будут:

  • шоколад — ¼ плитки;
  • масло — 30-50 г.

Также понадобится немного очищенных грецких орехов и чернослива.

Приготовление основы пошагово

В данном случае также сначала нужно приготовить бисквитную основу «Графских развалин»:

  1. Тщательно взбить в чашке миксером 3 желтка и 1 яйцо с сахаром и ванилью до образования плотной пены.
  2. Просеять муку в отдельную емкость. Еще раз просеять ¼ часть муки в чашку со взбитыми яйцами и все тщательно перемешать. Добавить в чашку еще одну четверть муки и опять все перемешать. Повторить процедуру с оставшимися частями муки.
  3. Добавить в бисквитную массу гашеную соду. Оставить тесто настаиваться на 30 мин. Включить духовку для разогрева.

Пока бисквитное тесто будет настаиваться, можно приготовить массу для безе. Для этого нужно взбить белки с сахаром до образования жестких «пиков». Далее во взбитую массу следует добавить немного лимонного сока для стабилизации пены и еще раз все немного взбить.

Теперь можно приступать к выпечке бисквита для «Графских развалин». Для этого следует:

  • промазать сливочным маслом форму;
  • высыпать в форму манку и распределить ее по дну и бокам;
  • выложить в форму тесто и поставить бисквит выпекаться при температуре 180 °С на 20 мин.

Пока печется бисквит, можно заняться выкладыванием безе на противень. Противень предварительно следует простелить пергаментной бумагой. Безе лучше всего выкладывать понемногу — по ½ чайной ложки. В этом случае торт в последующем получится более аккуратным и вкусным.

Далее противень следует поставить в духовку, вытащив из нее предварительно пропекшийся бисквит. Подсушивать безе нужно в течение примерно 1 часа. Затем его следует остудить в духовке при приоткрытой дверке в течение 30 мин.

Приготовление крема и сборка торта

Технология приготовления крема для комбинированных «Графских развалин» выглядит так:

  1. Масло смешать со сгущенкой миксером. Разделить крем на две части.
  2. Подсыпать в одну из частей какао. Все тщательно перемешать.
  3. Мелко порезать ножом грецкие орехи. Высыпать их в чашку с темным кремом и снова все перемешать.

Далее можно приступить собственно к сборке домашних «Графских развалин»:

  1. Разделить остывший бисквит напополам. Более плотный верхний корж в дальнейшем будет служить основой торта. Нижнюю отделенную часть бисквита разрезать на мелкие кубики. Эти кусочки в последующем должны будут полностью раствориться в креме.
  2. Выложить кусочки в крем с какао и орехами. Все тщательно перемешать, превратив в единую массу.
  3. Смазать корж-основу белым кремом в количестве 1-2 ст/л. Выложить сверху по краю коржа безе. В центр положить массу с орехами и безе «горкой».
  4. Выложить второе кольцо безе меньшего диаметра по краям «горки». Сделать таким образом еще несколько колец до самого верха «горки».
  5. Украсить торт орешками и черносливом, вдавливая их между безе.

Чернослив предварительно следует распарить и хорошенько промыть и нарезать. На заключительном этапе торт желательно полить сверху глазурью, приготовленной из растопленного с маслом шоколада. Далее десерт следует поместить в холодильник на несколько часов.

«Графские развалины» с вишней

Этот вариант торта можно приготовить, к примеру, летом на даче. Десерт «Графские развалины» с вишней не только отличается отменным вкусом, но и очень эффектно и нарядно выглядит. Подойдет этот рецепт для тех хозяек, которые не любят слишком сладкие торты.

Готовятся «Графские развалины» с вишней обычно на основе бисквита. Ингредиенты для выпечки коржа при этом используются такие:

  • муки — 220 г;
  • сметаны — 200 г;
  • сливочного масла — 50 г;
  • яиц — 2 шт;
  • какао — 3 ст/л;
  • гашеной соды — 1 ч/л;
  • сахара — 200 г;
  • соли — небольшая щепотка.

Для приготовления крема нужны будут:

  • сметана — 500 г;
  • какао — 3 ст/л;
  • сахар — 200 г;
  • ванильный сахар — 1 пакетик.

Вишни без косточек для приготовления таких «Графских развалин» понадобится около 100 г.

Выпечка коржа: пошаговый рецепт

Вишня очень хорошо сочетается с шоколадом. Поэтому бисквит для «Графских развалин» при ее использовании лучше всего делать с какао-порошком:

  1. Смешать в чашке яйца, сахар и сметану. Добавить в смесь гашеную соду и муку.
  2. Подмешать к тесту какао и мягкое сливочное масло. Готовое тесто должно иметь консистенцию сметаны.
  3. Покрыть форму для выпечки пергаментом и выложить в нее тесто. Поставить бисквит выпекаться при температуре 170 °С на 45 мин.

Как сделать крем и собрать торт с вишней

Крем для «Графских развалин» с вишней просто идеально подходит сметанный. Приготовить его можно, к примеру, так:

  1. Хорошенько взбить сметану миксером. Чтобы крем получился максимально приятным на вкус и воздушным, производить эту процедуру следует не менее 6-8 мин.
  2. Добавить в крем ванилин, сахар, какао и еще раз все хорошенько взбить.

Следующим этапом должна стать собственно сборка торта «Графские развалины». Выполнять эту процедуру нужно по такой технологии:

  1. С остывшего бисквита срезать бока и верхушку. Оставшийся ровный корж разделить на две части. Первую часть смазать половиной крема и уложить сверху вишню.
  2. Порезать верхушку и бока на кубики. Вторую часть коржа уложить поверх вишни и крема.
  3. Смешать нарезанные бисквитные кубики с оставшейся половиной крема. Уложить массу «горкой» поверх второго коржа. Разровнять бока «горки» ложкой или лопаточкой.

Приготовленный таким образом торт нужно поместить в холодильник до утра для пропитки бисквита и застывания крема. При желании такие «Графские развалины» можно предварительно украсить, посыпав сверху орешками и резаным черносливом.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Торт «Графские развалины» по ГОСТУ — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

2 ст.1 ст.
2 ст.2 шт.
7 ст. л.1 ч. л.
Сметана 15%
300 г14 ст. л.
100 г300 г
3 ст. л.  

Описание рецепта — Торт «Графские развалины» по ГОСТУ:

😉

Торт «Графские развалины» по ГОСТУ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 36,45 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

262

килокалории

Шаг 1:

2 ст.
1 ст.
1 ст.
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
Сметана 15%
300 г
7 ст. л.
50 г

😉

Шаг 2:

В глубокую миску вейте сырые яйца и всыпьте сахар. Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах примерно 3-4 минуты до растворения сахара 1 ст., а также увеличения и побеления массы.

Шаг 3:

Добавьте в миску сметану 1 ст. и перемешайте миксером на малых оборотах до образования однородной массы

Шаг 4:

Всыпьте просеянную муку (отложите 1 столовую ложку, мы ее добавим потом) и разрыхлитель, перемешайте миксером на небольшой скорости. Тесто готово. По консистенции оно не густое и не жидкое.

Шаг 5:

Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть теста всыпьте через ситечко какао-порошок и перемешайте ложкой до однородного состояния. Во вторую часть теста добавьте отложенную ранее ложку муки.

Шаг 6:

Возьмите круглую форму для выпечки. Дно застелите пергаментной бумагой, вырезав кружочек подходящего размера. Смажьте форму сливочным маслом. Для выпекания белого коржа лучше использовать форму большего размера, чем для шоколадного.

Шаг 7:

Выпекайте корж в духовке при 180-ти градусах 15 минут. Время и температуру определяйте по своей духовке. Извлеките корж из формы.

Шаг 8:

Для шоколадного коржа также застелите дно формы пергаментом, смажьте его сливочным маслом и вылейте в форму тесто.

Шаг 9:

Пеките шоколадный корж 15 минут при 180-ти градусах. Опять же, определяйте время и температуру по своей духовке. Извлеките корж из формы.

Шаг 10:

Для крема взбейте сметану с сахаром при помощи миксера.

Шаг 11:

3 ст. л.
3 ст. л.
7 ст. л.

😉

Шаг 12:

Уваривайте глазурь на медленном огне при постоянном помешивании 4-7 минут.

Шаг 13:

В горячую глазурь добавьте сливочное масло и размешайте до полного его растворения. Такая глазурь после остывания немного загустеет, но не затвердеет.

Шаг 14:

С белого коржа срежьте верхушку и промажьте основание кремом.

Шаг 15:

Шоколадный корж разрежьте на 2 части вдоль и нарежьте на небольшие кубики.

Шаг 16:

Окунайте шоколадные кусочки поочередно в крем и укладывайте их на белый корж горкой. У меня поместились не все кусочки, поэтому я и давала совет, что белый корж должен быть по размеру больше шоколадного.

Шаг 17:

Сверху залейте торт остатками крема и произвольно полейте его тонкой струйкой глазури с помощью ложки, стараясь залить поверхность не сплошным слоем, а как на фото. Готовому торту дайте пропитаться в течение 2-3-х часов.

Торт Графские развалины с безе пошаговый рецепт

finecooking.ru Об авторе Новости Рецепты Ингредиенты Кулинарная книга Вход Регистрация Распечатать

четверг, 15 октября 2015 г.

Этот вкусный, красивый и воздушный десерт наверняка хоть раз пробовал каждый. Вариантов торта Графские развалины, наверно, столько же, сколько и хозяек его готовят. Почему такое название? Скорее всего из-за формы торта, который по задумке должен напоминать развалины замка. Как бы то ни было, любители сладких и нежных десертов однозначно оценят его вкус.

Может показаться, что приготовить торт Графские развалины сложно, но это не так. Немного сноровки вам понадобится лишь при приготовлении воздушного печенья безе (тут есть очень подробный рецепт , где я писала много и в деталях). В остальном же масляный крем может сделать даже ребенок, а вот украшать готовый тортик очень рекомендую именно со своими детками. Это же так здорово!

Очень надеюсь, что этот пошаговый рецепт с фото торта Графские развалины поможет вам не только приготовить изумительный десерт в домашних условиях, но и удивить им родных. Нежнейшие белоснежные безе в сочетании с гладким и вкусным масляным кремом в этом торте чудесным образом дополнятся ароматной шоколадной глазурью и грецкими орешками. Такой не стыдно подать и на праздничный стол!

Ингредиенты:

Безе:

Яичный белок ( 4 штуки ) Сахар ( 200 граммов ) Лимонный сок ( 1 чайная ложка ) Поваренная соль ( 1 щепотка )

Масляный крем:

Масло сливочное ( 200 граммов ) Сгущенное молоко ( 300 граммов )

Украшение:

Грецкий орех ( 100 граммов ) Шоколад горький ( 100 граммов ) Молоко ( 50 миллилитров ) Категории: Десерты , Выпечка , Торты
Количество порций: 12
Время приготовления: 2 часа
Энергетическая ценность: всего блюда — 4791 ккал .
в 100 граммах — 456 ккал.

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1

Для приготовления торта Графские развалины с безе возьмем яичные белки, сахарный песок (можно сахарную пудру), сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром, горький шоколад, очищенные грецкие орехи, молоко (или сливки), сок лимона и щепотку соли.

Шаг 2

Вначале приготовим классическое белое печенье безе. Помимо продуктов нам понадобится подходящая посуда и миксер. Берем миску, моем ее и тщательно обсушиваем. Еще советуют обезжирить ее лимонным соком, а затем еще раз хорошенько протереть насухо. Наливаем холодные белки и насыпаем щепотку соли.

Шаг 3

Начинаем взбивать яичные белки на низких оборотах, постепенно увеличивая скорость до средней. Когда белки начнут пениться и становиться воздушными, добавляем сок лимона

Шаг 4

Продолжаем взбивать уже на практически максимальной скорости еще минуту-две. В процессе взбивания подсыпаем по столовой ложке сахар или пудру. Увеличиваем обороты миксера до максимальных и взбиваем меренгу, не забывая про сахар. Если вы используете планетарный миксер, получается гораздо легче, ведь руки у вас свободны. Ручным миксером взбиваем белки так, будто рисуем восьмерку или знак бесконечности. Это необходимо, чтобы масса взбивалась равномерно.

Шаг 5

В общем на взбивание белков у вас уйдет около 10-15 минут. Когда сахар полностью растворится, масса будет такой, как надо.

Шаг 6

Посмотрите, как выглядит готовая меренга — она густая и плотная, при этом пушистая.

Шаг 7

Если собрать ее в одно место, меренга не растекается, а отлично держит форму.


Шаг 8

Теперь решайте сами, как будете отсаживать печеньки — я люблю с помощью кулинарного мешка с насадкой роза или звезда . Можете просто ложкой.

Шаг 9

Противень выстилаем пергаментной бумагой и отсаживаем меренгу. Она отлично держит форму. У меня получился целый противень небольших по размеру (4-4,5 сантиметра в диаметре) печенек безе.

Шаг 10

Теперь их нужно просушить. Для этого включаем духовку (можете заранее) и готовим печенье на среднем уровне при 90-100 градусах около часа, может больше или меньше. Раза 3-4 я открываю дверцу, чтобы проверить безе. Следите, чтобы печенье не начало темнеть: безе — это белоснежное лакомство. Хотя, это дело вкуса — некоторые любят его румянить. Печенье безе готово, когда оно отлично отходит от бумаги, при этом становится легким и сухим на ощупь. Видите, низ тоже белый (ну может с едва заметным кремовым оттенком). Пока оставим готовое безе и займемся приготовлением масляного крема.

Шаг 11

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Кладем его в подходящую для взбивания посуду. Взбиваем мягкое сливочное масло на высоких оборотах миксером, чтобы оно стало пушистым. Примерно минуты 2-3.

Шаг 12

Затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой наливаем сгущенное молоко. Тут я остановила миксер специально, чтобы сделать фото, но вы не прерывайте его работу.

Шаг 13

Взбивать крем нужно до пышности, глянцевого блеска и полной однородности. На это у вас уйдет не много времени — всего минуты 4.

Шаг 14

Готовый масляный крем со сгущенкой отлично держит форму, он полностью однородный и блестящий. Работать с таким кремом можно сразу. Он отлично отсаживается с помощью кондитерского мешка и не теряет форму.


Шаг 15

Наконец собираем торт Графские развалины. Берем подходящее плоское блюдо (желательно пошире, так как торт не особо маленький) и выкладываем на него первый слой безе. Это основа торта — она должна быть ориентировочно круглой формы.

Шаг 16

Теперь низ каждого безе промазываем масляным кремом. Можно с помощью кондитерского мешка (так удобнее) или просто ложкой.

Шаг 17

Аналогично промазываем все безе снизу, укладывая их аккуратной ровной горкой. Промежутки между печеньем украшаем кремом, чтобы торт стал единым целым.

Шаг 18

Остается лишь украсить тортик. Для этого нужно сделать шоколадную глазурь. Я советую взять именно горький шоколад, чтобы оттенить сладость самого торта. Ломаем его на дольки или мелко рубим ножом. Молоко хорошенько греем, чтобы оно было горячим, и наливаем в пиалу с шоколадом. Быстро мешаем вилкой, чтобы шоколад успел расплавится, но при этом не свернулся от высокой температуры. Получается гладкая и блестящая шоколадная глазурь.

Шаг 19

Столовой ложкой поливаем торт еще теплой глазурью.

Шаг 20

И украшаем очищенными грецкими орешками. Можно их крупно порубить или же использовать половинки-четвертинки.

Шаг 21

Домашний торт Графские развалины с безе и масляным кремом — это изысканное и очень вкусное сладкое угощение, которое украсит любой праздничный стол. Сладкоежки однозначно оценят этот нежный и сытный десерт. Кстати, заодно загляните в еще один рецепт торта Графские развалины — на основе бисквита и сметанного крема.

Понравился рецепт? Поделитесь им в соцсетях со своими друзьями — сделайте и их жизнь вкуснее!
Похожие рецепты:
Торт Птичье молоко по ГОСТу Торт Юбилейный Пирожное Макарон (Macaron) Шоколадный бисквит на белках

Комментарии для сайта Cackl e
Стол заказов Категории Первые блюда 54 Вторые блюда 286 Закуски 306 Салаты 165 Соусы, кремы 92 Напитки 110 Десерты 448 Выпечка 569 Безглютеновая выпечка 22 Торты 50 Пасха 75 Заготовки на зиму 252 Блюда в мультиварке 119 Блюда в хлебопечке 26 Хлеб 124 Тесто 44 Блины и оладьи 73 Постные блюда 453 Полезные мелочи 41 [email protected] Telegram Facebook Twitter Pinterest Вконтакте Одноклассники Atom RSS Главная Об авторе Рецепты Категории Ингредиенты Новости Стол заказов Кулинарная книга Домашняя кухня без проблем © 2014-2021 FineCooking.ru
Все тексты и фотографии, опубликованные на сайте FineCooking.ru, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации без активной ссылки на источник запрещена. ×

Вход

×

Сброс пароля

×

Регистрация



Торт Графские Развалины рецепт с фото пошагово рецепт с фото пошагово

Ингредиенты для Безе:
Крахмал Кукурузный — 20 гр.
Сахарная пудра — 400 гр;
Белок — 6 шт;
Сок лимона — 20 гр;

Ингредиенты для Начинки (крем):
Чернослив (очищенный) — 100 гр;
Сливочное Масло (мягкое) — 350 гр;
Ликёр (коньяк, ром, виски) — 20 гр.
Варёная сгущёнка — 380 гр;
Грецкие Орехи — (очищенные) — 100 гр;

Ингредиенты для Бисквита:
Желтки — 6 шт;
Сливочное Масло — 100 гр;
Мука — 140 гр;
Разрыхлитель — 5 гр.
Сахарная пудра — 100 гр;

1. Сливочное Масло для крема и для бисквита должно быть мягкое. Если сливочное масло из холодильника, разогрейте его в микроволновой печи. Варёная сгущёнка должна быть также комнатной температуры. Чернослив предварительно очистил от косточки, помыл и обсушил. Грецкие орехи почистил от шелухи. В качестве ликёра, можете использовать ванильный экстракт или кофе. На паровую баню устанавливаю чашу с белком. Добавляю: сахарную пудру и лимонный сок. Перемешиваю венчиком в течение 2х минут, периодически мешая белковую смесь до закипания. Как только вода закипела и пошёл пар, активно мешаю белковую смесь с течение 3х минут. 2. Чашу прямо с ковшиком снимаю с огня. Взбиваю белок миксером на высоких оборотах, до пышной светлой массы. После взбивания меренга увеличилась в объёме, при этом она стала очень плотная и густая. Снимаю чашу с кастрюли. Всыпаю в меренгу кукурузный крахмал. Перемешиваю миксером на средних оборотах в течение 2х минут. Вот такая в итоге, очень плотная и густая швейцарская меренга получилась. Она хорошо держит форму и крепко намоталась на лопасти миксера, что говорит о правильном замесе. На пергаментную бумагу помощью ложки и маленькой лопатки, перекладываю меренгу в виде произвольных форм имеющих круглые очертания. Друзья кому интересно посмотреть, как правильно сделать швейцарскую меренгу, соблюдая все правила приготовления, обязательно посмотрите видео на моём канале, ссылку я обязательно оставлю под этим рецептом. А пока я формирую безе, буду рад, если поставите Like, тогда я буду точно знать, что мои старания вам интересны. 3. Безе у меня получилось на два листа, которые я отправляю в разогретую духовку до 110 градусов на 2 часа в режиме конвекции, спустя 2 часа убавляю духовку до 100 градусов и оставляю досыхать, ещё 1 час. Затем выключаю духовку и оставляю ещё на 30 минут. А пока безе выпекаются, ножом рублю грецкие орехи. Если вы не хотите рубить ножом, можете их измельчить обыкновенной скалкой. Чернослив разрезаю на тонкие дольки острым ножом. В мягкое сливочное масло добавляю варёную сгущёнку и взбиваю миксером на средних оборотах до очень пышной светлой массы, примерно 3 минуты. Вливаю ликёр и перемешиваю миксером на средних оборотах в течение минуты. Остатки крема снимаю со стенок чаши силиконовой лопаткой. Еще раз перемешиваю миксером на низких оборотах в течение минуты. 4. В крем добавляю чернослив и грецкие орехи. Всё перемешиваю, чтобы ингредиенты вмешались в крем. Вот такая начинка в итоге получилась. Показываю для тех, у кого нет конвекции, а только верх и низ. Как только прошёл 1 час, просто меняете быстро листы местами. У кого полная конвекция, можете это не делать. Вот такие аппетитные безе у меня получились, лично мне нравятся, большие безе, которые похожи на пирожные. Безе очень нежное и хрустящее без тягучей ириски, что очень важно при выпекании. Рецепты, где показаны безе с тягучей ириской, это неправильные рецепты, так как после сборки торта, такие безе становятся внутри твёрдые как камень. Для приготовления бисквита в чашу с маслом добавляю: сахарную пудру и желтки. Взбиваю миксером на средних оборотах до светлой массы в течение 2х минут. Добавляю муку и разрыхлитель. 5. Перемешиваю недолго миксером, до однородного теста. В разъёмную форму 20 сантиметров, выстеленную пергаментной бумагой перекладываю тесто. Равномерно распределяю тесто по всей форме. Убираю форму с тестом в разогретую духовку до 170 градусов на 20 минут. Готовность выпечки проверяйте шпажкой, не вынимая форму из духовки. Перекладываю форму с бисквитом на решётку, отделяя бисквит от стенок формы ножом. Извлекаю разъёмное кольцо. Поверх бисквита устанавливаю решётку и переворачиваю сверху вниз. Снимаю дно формы и пергаментную бумагу. На сервировочную тарелку наношу немного крема, укладываю остывший бисквит. Поверх бисквита при помощи плоского шпателя, равномерно распределяю крем. Поверх крема, по всему периметру устанавливаю целые безе. Открытые места заполняю осколками безе, которое я предварительно поломал. Поверху и сбоку между безе наношу крем. 6. Формирую второй ярус с безе в таком же порядке. Равномерно распределяю крем по безе. Формирую третий ярус безе. Равномерно распределяю крем по безе. Формирую четвёртый ярус безе. Равномерно распределяю крем. Формирую пятый ярус безе. Окончательно скрепляю кремом, все открытые пространства торта. Сверху башни устанавливаю безе, как завершающий элемент Торта. Убираю в холодильник до полного охлаждения и стабилизации минимум на 5 часов. Меня как обычно, на это время не хватило и я уже через 30 минут, набросился на Торт. Поэтому он оказался такой сыпучий, что на самом деле, очень хорошо, это говорит о правильном приготовлении кондитерского изделия. 7. Торт Графские Развалины, подаются на тарелке в виде настоящих развалин, а не аккуратного кусочка, что действительно соответствует его названию. Безе получились невероятно вкусные и хрустящие, какие и должны быть в этом Торте. Мой крем, это тот самый вкусный крем для классического рецепта Графские Развалины, где чернослив и грецкие орехи являются основным вкусовым наполнителем в начинке, придавая тот самый узнаваемый вкус, этого шикарного десерта. А сливочное масло помимо того, что не даёт хрустящим безе размякнуть, крепко и прочно держит всю эту большую башню после охлаждения.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Торт Графские развалины из бисквита пошаговый рецепт

Сколько существует хозяек, столько может существовать вариантов какого-нибудь блюда. Хочу предложить приготовить торт Графские развалины. Он является интерпретацией традиционного рецепта, но получается не менее вкусным.

Мы не будет использовать традиционное безе, а возьмем за основу всем знакомый бисквит, который и приготовить легче, и сам торт получается как-то более домашним.

Торт Графские развалины украсит любой праздничный стол. Его эффектный внешний вид и потрясающий яркий и нежный вкус заставит даже самого притязательного гурмана полюбить десерт.

Ингредиенты для торта Графские развалины


для теста

  • Кефир — 200 г
  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Ванилин — 0.5 ч.л.
  • Пшеничная мука — 1 ст.
  • Какао — 3 ст. л.
  • Сода — 0.5 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

для крема

  • Сметана — 200 г
  • Сахар — 1 ст.

для глазури

  • Молоко — 100 г
  • Какао — 3 ст. л.
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.

Рецепт торта Графские развалины

  1. В миску разбиваем яйца. Туда же отправляем сахар и ванилин.

  2. Растираем тыльной стороной ложки или взбиваем миксером.

  3. Сюда же заливаем кефир, добавляем муку и соду, гашенную уксусом.

  4. Ложкой все тщательно перемешиваем до получения однородного теста.

  5. Половину теста выкладываем в форму и ставим в разогретый духовой шкаф. Запекаем до полной готовности коржа при 180ºС в течение 30-35 минут.

    Готовность проверяем зубочисткой.

  6. В оставшуюся часть добавляем какао и вымешиваем до однородного цвета.

  7. Темное тесто также отправляем в форму.

    Противень можно выстелить бумагой для запекания. Выпекаем как и первый корж, проверяя готовность зубочисткой или любой деревянной палочкой.

  8. Далее белый корж режим на небольшие кубики.

  9. Шоколадный корж аккуратно разрезаем поперек на две части.

  10. Пока коржи полностью остывают, готовим сметанный крем.

    Для этого сметану соединяем с сахаром и взбиваем на высокой скорости миксером.

  11. Небольшим количеством крема смазываем темные коржи и выкладываем их один на один.

  12. В остаток крема выкладываем кубики светлого коржа, чтобы они пропитались. Перемешиваем.

  13. На приготовленные ранее темные коржи выкладываем горкой кубики светлого коржа.

  14. Теперь необходимо приготовить глазурь.

    В кастрюлю небольшого размера наливаем молоко.

  15. Когда молоко закипит, добавляем сахар и какао.

    Через две минуты кипения, кладем сливочное масло и провариваем еще 3 минуты.

  16. Собранный торт заливаем теплой глазурью.

    И отправляем в холодильник часов на 10, лучше на ночь.

  17. Охлаждённый торт украшаем на свой вкус.

    Можно посыпать его сверху кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом.

  18. С таким десертом да с чашечкой ароматного кофе или чая даже самая обыкновенная беседа станет душевней и приятней.

Приятного аппетита!

Торт «Графские развалины» — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

На тихое семейное чаепитие можно приготовить не торт, а порционные пирожные. Их удобно подавать, не нужно резать и перекладывать. Попробуйте приготовить «Графские развалины». Это вкуснейший десерт из воздушного безе и легкого крема.

 

Торт «Графские развалины» — рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Он был впервые создан 60 лет назад на киевской кондитерской фабрике. Именно за ним выстраивались огромные очереди: и местные жители, и приезжие хотели купить настоящий Киевский торт. Именно так он называется и сейчас.

До сих пор его рецептуру держат в секрете. Но домохозяйки научились готовить блюдо, очень похожее на знаменитый десерт. Основа — хрустящие коржи из застывшей белковой пены, прослойка — крем Шарлотт. А также возможны добавки: орехи и шоколад.

Компоненты:

яйца — 3 штуки;
сахарный песок — 1 стакан;
ванильный сахар — половина пакетика;
сливочное масло — 100 г;
молоко — стакана;
мука — 2 столовые ложки;
лимонная кислота — половина щепотки.

Пошаговый рецепт с фото в домашних условиях, торта Графские развалины:

В первую очередь нужно приготовить безе. Чтобы белки хорошо взбились, надо соблюдать несколько условий. На посуде и миксере не должно быть ни капли жира и воды. Белки лучше охладить. В начале взбивания к белкам добавляется несколько кристалликов соли или лимонной кислоты.

Белки должны быть взбиты до состояния «мягких пиков» (как на фото). После чего нужно добавлять сахар. Его кладут по ложке, продолжая взбивать на средней скорости.

Как только белки с сахаром превратятся в крепкую, блестящую пену, которая будет держаться на венчике, взбивание прекращают.

На противень укладывают силиконовый коврик, по которому нужно распределить белковую массу, слоем 1,5-2 см. Ее подсушивают в духовке при температуре не выше 100 градусов, с открытой дверцей. Время приготовления зависит от толщины слоя безе, температуры в духовом шкафу. Безе подсушивается от 1,5 до 2 часов.

Теперь можно заняться кремом. Шарлотт — это смесь заварного крема и сливочного масла. Для приготовления смешиваются желтки, мука, сахар, пара ложек холодного молока, ванильный сахар.

В смесь нужно влить нагретое до кипения молоко. Все размешать, переложить в кастрюльку и нагреть до загустения, постоянно мешая.


Охлажденный заварной крем и сливочное масло нужно смешать.

Готовое безе вытащить из духового шкафа и тоже охладить.

Поломать на разные по величине кусочки.


Пирожное «Графские развалины» собирается очень просто: нужно обмакивать каждый кусочек безе в крем Шарлотт и укладывать на блюдце в виде горки, чередуя крупные куски и крошку. Украсить можно орехами или растопленным шоколадом.

Чтобы торт Графские развалины был вкуснее, нужно оставить его на 3-4 часа пропитываться.

 

Сказать спасибо за статью 0

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»

Торт графские развалины из безе со сгущенкой. Торт «Графские развалины» с безе: пошаговый рецепт с фото

«Графские развалины» – это торт, который довольно тяжело готовить неопытным поварам и любителям. Кроме того, что его структура довольно сложна, стоит помнить, что приготовление настоящих «Графских развалин» невозможно без применения крема безе. Для того чтобы читатель разобрался, почему так важно применить именно этот вид крема, необходимо вкратце описать, чем является торт «Графские развалины».

«Графские развалины» – это торт, состоящий из двух слоев коржей. Нижний состоит из цельного коржа, который представляет собой платформу для всех вышележащих слоев. Верхний слой представлен не цельным коржом, а кубиками выпечки, в беспорядке уложенными в форме горки на платформу. Кубики тщательно пропитаны кремом, также крем заполняет пространство между кубиками. В результате получается, что кубики как бы образуют гору развалин или же полуразвалившееся строение, при этом между кубиками, которые олицетворяют строительные камни, присутствует и аналог замазки кладки – крем.

Таким образом, структура торта создает стилизацию под полуразрушенное строение или груду развалин, именно поэтому торт называется «Графскими развалинами». Однако истинной причиной, вынуждающей нарезать верхний корж и в относительном беспорядке взгромождать его поверх нижнего слоя, является потребность как можно лучше пропитать верхний слой коржа кремом. Цельный корж не способен так насытиться кремом, как разделенный, тем более между кубиками также присутствует крем. Именно насыщенность кремом является главным отличием торта «Графские развалины», а стилизация под развалившийся замок и романтическое название призваны пояснить: от чего торт имеет нестандартный, отчасти беспорядочный, неопрятный вид?

В то же время существуют схожие по своему строению и структуре торты, однако они не являются аналогом «Графских развалин» – в них не применяется крем с безе, да и, как правило, увлажнение кремом коржа и его кусочков в них умеренное, а не обильное, как в «Графских развалинах». Известны следующие разновидности тортов, похожих на «Графские развалины» по своему строению:

Итак, выяснено, что оригинальный торт «Графские развалины» должен быть пропитан кремом-безе. Безе – это белковый крем, который изготавливается из сбитых сливок и запеченных яичных белков, крем сильно подслащивается, иногда в него добавляются экстракты кокосового ореха, миндаля, а также ваниль. В отличие от обычного крема, безе не тягучий и густой, а легкий и воздушный, как зефир.

Рецепт приготовления торта «Графские развалины»

Для того чтобы приготовить торт в домашних условиях, вам придется для начала изготовить его самый важный ингредиент – крем-безе. Последний в процессе своего приготовления состоит из двух частей: крема и безе. Для приготовления безе вам понадобятся следующие продукты:

  • полдесятка яиц;
  • стакан сахара;
  • небольшое количество сока лимона.

Для приготовления крема потребуются другие ингредиенты:

  1. Двести граммов сливочного масла.
  2. Банка сгущенки.
  3. Горсть грецких орехов (граммов двести).
  4. Горсть чернослива (граммов триста).

Стоит отметить, что приготовление безе – не тот процесс, который можно не опасаясь пускать на самотек. Любая оплошность способна испортить все ваши старания. Далеко не у всех получается сделать безе с первого раза. Однако это не значит, что это невозможно, опыт многих поваров и любителей доказывает обратное. Просто необходимо подойти к процессу серьезно, всегда следовать инструкции, никуда не отлучаться на время готовки, и, конечно же, важно придерживаться всех предписанных требований.

Идеальным соотношением сахара и яиц, согласно рецепту, считается употребление пятидесяти граммов сахара на одно куриное яйцо весом 65-70 граммов. Не забудьте, что в ход должен пойти только белок, желтки необходимо отделить, от тщательности проведения этой процедуры зависит очень многое. Нельзя допустить попадания даже маленькой доли желтка в смесь. При нечистом составе смесь будет взбиваться очень долго и без гарантии успеха. Для приготовления безе можно использовать сахарный песок любой дробности, однако использования сахарной пудры лучше избегать. Последняя способна вызвать оплавление в центре смеси. Тщательно следите за чистотой ваших рук и всех используемых инструментов. Кроме гигиенических и санитарных требований, вы должны придерживаться чистоты по той причине, что попадание малейшей доли жира в смесь крайне затруднит приготовление безе. Тщательно отделив белки, полученную вязкую жидкость лучше охладить, это намного упростит вашу задачу. Подождав, пока белок остынет в холодильнике, можно приступать к его взбиванию. Перед этим необходимо добавить в него чайную ложку лимонного сока. Вместо сока разрешается использовать и лимонную кислоту, добавлять можно максимум четверть чайной ложки, лучше меньше этого.

Взбивать белки можно и вручную, но куда быстрее будет это сделать с помощью миксера. Смесь должна быть взбита очень тщательно, до пенообразного состояния. Вручную доводить белки до такого состояния придется несколько часов. Когда пена станет увеличиваться в объемах и приобретать белый цвет, нужно уменьшить скорость миксера до средней. Если смесь при вынимании лопастей миксера начинает тянуться за ними и тут же опадает, то пора переходить на среднюю скорость. На средней скорости взбивать белки придется недолго, вскоре масса станет более густой и перестанет быстро опадать при доставании миксера. Когда после лопастей будут оставаться острые пики, можно приступать к следующему этапу.

Теперь необходимо постепенно добавлять сахар в белки, продолжая взбивать их. Когда весь сахар перемешается с белками, а смесь загустеет и станет упругой и пышной, ее можно укладывать на противни. Последние необходимо предварительно застелить пергаментной бумагой или же смазать маслом. Белковое тесто укладывается на противень не сплошным слоем, а отдельными частями, для этого лучше использовать кондитерский шприц, но можно обойтись и ложкой. Однако фундамент для торта, то есть нижний корж, желательно выпекать целым. Можно создавать весь торт целиком из отдельных фрагментов, но тогда конструкция будет менее устойчивой.

Безе необходимо выпекать при низкой температуре в духовке, она не должна превышать ста градусов, и в норме необходимо достигать еще более низких показателей. Ставить выпекаться будущее безе можно как в холодную духовку, так и в предварительно прогретую, главное, чтобы температура не превышала девяноста градусов Цельсия.

Выпекаться безе должно в течение от одного часа до полутора. За это время десерты должны затвердеть снаружи. Доставать их из духовки нужно не сразу, а когда они остынут. Собственно, безе в духовке не столько выпекается, сколько сушится, поэтому нужно постоянно следить, чтобы температура не превысила значительно ста градусов Цельсия. Таков рецепт приготовления безе.

Рецепт приготовления крема

Рецепт приготовления крема довольно прост, необходимо позволить маслу растаять или размякнуть, после чего смешать его со сгущенным молоком и тщательно взбить, после этого крем готов. Посыпка изготавливается путем колки орехов, их дробления, чернослив размягчается кипятком и мелко нарезается, потом смешивается с крошкой ореха, таков рецепт посыпки.

Теперь, когда все базовые элементы торта готовы, рецепт предписывает приступить к конструированию торта. Процесс будет разниться в зависимости от того, какой торт вы намерены сделать, полностью состоящий из безе или же перемешанный с тестом. На корж укладываются яичные безе, предварительно их необходимо обвалять в креме, получив таким образом крем-безе. Если вы будете применять и кубики теста, то они тоже должны быть тоже смочены в креме. Иногда делают торт, состоящий полностью из отдельных кусочков, без фундамента. Посыпка добавляется в промежутки, между прочими элементами торта. После того как торт пропитается, он готов.

Существует множество различных разновидностей данного торта, например:

  1. Со сметаной.
  2. Со сгущенкой.
  3. Бисквит.
  4. Яблочный.
  5. И многие другие рецепты.

Однако описанный выше рецепт является стандартным. Все прочие виды торта основываются на нем. Для того чтобы лучше себе представить, как готовить этот торт, кроме чтения рецепта, желательно просмотреть обучающее видео.

Торт «Графские развалины» из безе — отличный десерт. Калорийный, но легкий. Если съесть немного, то особого вреда фигуре не будет.

Приготовить его очень просто. Главное, правильно высушить безе. Крем можете взять любой по своему вкусу, но только не очень мокрый. Иначе безе быстро размокнут. У меня — «Шарлотт».

Для приготовления торта «Графские развалины» из безе подготовим продукты по списку.

Начнем с того, что приготовим классическое безе. Это французское пирожное, которое еще называют «забытым». Берем куриные яйца и отделяем белки от желтков.

Миксером или венчиком взбиваем белки до твердых пиков. То есть если перевернуть миску верх дном, белки не выпадут. Затем постепенно добавляем стакан сахара и непрерывно взбиваем. Получаем гладкую, густую массу.

С помощью кулинарного шприца или мешка формируем безе и отсаживаем на противень с бумагой для выпечки.

Сушим безе в духовке при температуре 75 градусов. Время выпечки зависит от многих факторов и даже от влажности в кухне. Поэтому оно колеблется от 1,5 до 2 часов. Как только безе начнет отставать от бумаги — готово.

Итак, безе готово.

Делаем крем Шарлотт. В миску разбиваем яйцо и добавляем 100 грамм сахара.

Взбиваем миксером или венчиком яйцо с сахаром.

Добавляем 80 мл теплого молока.

Ставим на плиту, доводим до кипения и варим пять-семь минут, постоянно перемешивая. Получаем массу, похожую на сгущенное молоко. Охлаждаем её.

Мягкое сливочное масло взбиваем миксером.

Понемногу вводим молоко с сахаром и яйцом в сливочное масло и каждый раз взбиваем. Я добавляла по столовой ложке.

Крем Шарлотт готов.

Собираем наши графские развалины. На блюдо выкладываем горкой безе, смазанные снизу кремом, как на фото.

Получаем вот такую горку.

Растапливаем шоколад с небольшим количеством молока и поливаем безе. Я еще посыпала молотыми грецкими орехами и какао.

Торт «Графские развалины» из безе готов. Подаем десерт к чаю или кофе.

Воздушное безе в сочетании с нежным бисквитом, прослоенное вкуснейшим кремом и орешками. Стоит съесть только один кусочек этого лакомства и, кажется, что уже невозможно остановиться. Торт «Графские развалины» с безе и бисквитом просто не может не вызывать восторга! Попробуйте приготовить этот тортик, и он обязательно станет постоянным «гостем» на вашем столе.

Ингредиенты

Для основы:

  • Яйца — 3 шт
  • Пакетик ванилина
  • Муки светлой — 1 ст
  • Жирной сметаны — 150 гр
  • Сахара — 1 ст
  • Щепотка соды

Для безе:

  • Яичных белков — 4 шт
  • Лимонной кислоты
  • Сахара — 1 ст
  • Ваниль
  • Пачка масла
  • Половина баночки сгущенки (вареной)

Для прослойки:

  • Грецкие орехи — 150 гр

Приготовление

Приготовление торта начнем с выпечки безе, и только потом займемся бисквитом.
Как следует моем, и обезжириваем посуду, в которой будем взбивать белки, затем аккуратненько отделяем белки от желтков. Смотрите главное, чтобы желток не повредился и случайно не вытек в белки, иначе они не взобьются.

Добавляем в миску щепотку лимонной кислоты и начинаем процесс взбивания на самой низкой скорости миксера. Когда масса станет больше в своем объеме, порциями кладем сахар, и миксер выставляем теперь на максимум не прекращая взбивать. Когда белковая смесь будет хорошо удерживать форму — можно выпекать.

Выставляем температуру в духовке на отметку 110˚С — даем нагреется. Сделать это желательно заранее. На противень для выпечки помещаем пергаментную бумагу, и ложечкой выкладываем на нее безе. Можете использовать для этих целей кондитерский мешок — так меренги получатся красивые и аккуратные. Ставим меренги в духовку на часик. После этого приоткроем дверку и сушим еще около 30 минут, затем выключаем. Оставляем наши воздушные пирожное остужаться, и только когда они полностью остынут — достаем из духовки.

Теперь пришло время бисквита. Смешиваем составляющие для нашего тортика: сначала яйца до пены сбиваем с сахаром.

Вливаем сметану. Хорошенько перемешаем.

Теперь перельем сметано-яичную смесь в чашку побольше, и добавим ванилин, и постепенно подсыплем муку.

На последнем этапе не забудьте влить гашенную соду. Гасить лучше всего уксусом, но можно и лимоном. Должно получиться тесто вот такой консистенции, как на фото.

Ставим выпекать примерно на 35 минут при 180˚С. Не открывайте духовку во время готовки, иначе бисквит может опасть и тогда он не будет таким нежным и пушистым.
Готовый корж нужно разрезать на две равных половинки и оставить остужаться.

Как только остынет, разрезать одну часть на кусочки, вот так.

Сделаем крем. Получается он красивого карамельного цвета, а по вкусу чем-то напоминает ириску.
Итак, смешиваем вареную сгущенку с маслом (оно должно быть достаточно мягким), добавляем ванилин. Лучше перемешивать блендером, так крем получится более однородным и пышным.

Теперь измельчим орешки. Орехи подойдут любые, хоть грецкие, хоть фундук или миндаль. Мы использовали грецкие.

Вот мы и подошли к завершающему этапу — сборке торта «Графские развалины».
Промазываем целую половинку бисквитной основы кремом.

Кладем кусочки резаного бисквита, снова прослаиваем кремом.

Кто не любит нежное и легкое безе? Его не только подают в качестве отдельного десерта, но и добавляют в выпечку. Так, многие хозяйки балуют своих домочадцев тортиком «Графские развалины» с безе. Рассмотрим лучшие его рецепты.

Секреты кондитерского искусства

Торт «Графские развалины» имеет много вариантов приготовления. Наверное, их столько же, сколько и названий у этого десерта. Как только его не именуют хозяйки: «Замок любви», «Кучерявый парень», «Царские развалины» и др. Но как тортик не назови, а секреты его приготовления одинаковы. Рассмотрим их:

  • Тортик «Графские развалины» можно выпекать с бисквитом и безе или только на основе последнего. Некоторые делают такой торт с безе-прослойкой.
  • Если вы готовите торт на бисквите, то его нужно испечь заранее и немного подсушить, иначе он размягчится при пропитке кремом.
  • Желтки нужно отделить от белков, последние же следует тщательно взбить. Чтобы удостовериться, что белковая масса достаточно взбита, аккуратно переверните емкость: смесь должна держать форму и остаться на месте.
  • Правильно приготовленное безе должно держаться на дне, даже когда вы его слегка примнете.
  • Во время выпекания безе духовку открывать не рекомендуется, а температурный порог после начала приготовления нужно снизить до 100 градусов.

А теперь рассмотрим два разных рецепта с фото торта «Графские развалины» с безе и бисквитом.

Готовим тортик на радость сладкоежкам

Вашему вниманию предлагаем классический рецепт с пошаговыми фото торта «Графские развалины» из безе. Кстати, этот вариант приготовления десерта считается одним из самых легких.

  • 8 яиц;
  • 2 ст. сахарного песка;
  • 1 ст. сушеного чернослива;
  • 1 ст. орешков грецких;
  • 200 г масла сливочного;
  • 200 г сгущенки.

Приготовление:

  • Яйца нам нужны охлажденные. Отделяем удобным способом желтки от белков.
  • Белки тщательно взбиваем, как говорится, до устойчивых пиков.
  • Сахар лучше использовать мелкозернистый. Небольшими порциями добавляем сахарный песок в белковую смесь, при этом взбивая ее блендером либо миксером, постепенно увеличивая скорость прибора.
  • Белково-сахарную смесь взбиваем около десяти минут, пока она не станет густой и однородной.
  • Противень устилаем пергаментом и пропитываем его маслом сливочным. Выкладываем на него безе, формируя заготовки при помощи кондитерского шприца либо обычного пакета.
  • Запекаем безе в жарочном шкафу при температурной отметке в 100-110 градусов на протяжении полутора часов. Ни в коем случае дверцу духового шкафа не открываем. Готовые безе нам нужно остудить.
  • Чернослив, а также орешки измельчаем блендером.
  • Размягченное масло взобьем до тех пор, пока не получим воздушную смесь.
  • Соединяем взбитое масло с черносливом, грецкими орехами и сгущенкой.
  • 1-2 ст. л. масляного крема распределяем по дну блюда. Сверху выкладываем безе и щедро смазываем их кремом.
  • Выкладываем безе дальше горкой, уменьшая постепенно диаметр и смазывая каждый слой кремом из масла.
  • Готовый тортик ставим в холодильник минимум на два часа, чтобы он хорошенько застыл.

Построим «Замок любви»

А теперь рассмотрим рецепт торта «Графские развалины» с безе и бисквитом. А чтобы наш десерт получился не только вкусным, но и красивым, добавим тертый шоколад.

  • 400 г масла сливочного;
  • 7 яиц;
  • 4 и ¼ ст. сахара;
  • ½ ст. просеянной муки;
  • 70 мл молока;
  • ¼ ч. л. пищевой соды;
  • небольшая щепотка соли;
  • шоколад.

Приготовление:

  • Аккуратно отделяем желтки от белков. Помним, что яйца нам нужны охлажденные.
  • В отдельной посуде соединяем один белок и 0,5 ст. сахара с 100 г размягченного масла сливочного. Добавляем туда же соду, которую гасим предварительно уксусом, и просеянную муку.
  • Хорошенько вымешиваем тесто и выкладываем его на противень, устланный масляной пергаментной бумагой.
  • Выпекаем бисквит на протяжении 15 минут в жарочном шкафу при температурной отметке в 180 градусов, а затем остужаем его.
  • А пока бисквит остывает, займемся безе. Взбиваем шесть белков до устойчивой пены, добавляем соль и 3 ст. сахарного песка. Продолжаем взбивать до воздушной однородной массы.
  • На противень, застеленный пергаментом, с помощью кондитерского шприца выкладываем безе на расстоянии примерно в 3 см друг от друга.
  • Нагреваем жарочный шкаф до 100 градусов и помещаем туда противень с безе на полтора часа.
  • Готовое безе извлекаем из духовки и остужаем.
  • Приготовим крем: взбиваем 6 желтков с 0,75 ст. сахарного песка, а затем вливаем в полученную смесь молоко. Провариваем крем на небольшом огне, помешивая, пока он не загустеет.
  • Потом добавляем в крем 300 г размягченного масла сливочного и взбиваем его.
  • Бисквит смазываем щедро кремом, а сверху него делаем башню из безе, окуная каждое в крем.
  • Шоколад натираем и посыпаем им сверху тортик. Отправляем десерт в холодильник, чтобы он застыл.

Вот такой вкусный тортик можно приготовить, не прилагая особых усилий и используя минимальный набор ингредиентов. Попробуйте оба варианта этого десерта, и один из них обязательно станет вашим любимым. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Торт «Графские развалины» с безе – займет достойное место на праздничном столе. Десерт достаточно прост в приготовлении, и не отнимет у хозяйки много лишнего времени. Впервые лакомство изготовили на Киевской фабрике по производству тортов. Конечно, рецептура кондитерского изделия несколько изменилась. И это только к лучшему. Ведь современные кондитеры знают толк в изысканной кондитерской выпечке. Как приготовить торт «Графские развалины» с безе, и что нам для этого понадобится узнаем в этой статье.

Готовим торт «Графские развалины»

Торт «Графские развалины» с безе и бисквитом – достаточно бюджетный вариант приготовления кондитерского изделия. Главные составляющие бисквита – это пшеничная мука, яйца и сметана. Советуем внимательно изучать состав и срок годности ингредиентов. Отдайте предпочтение муке высшего сорта. Сметана обязательно должна быть жирностью не менее 20%.

Чтобы приготовить коржи, следует подготовить такие ингредиенты:

  • стакан сахара;
  • пару яиц;
  • стакан сметаны;
  • сода, гашенная уксусом;
  • 750 грамм муки;
  • 30 грамм какао-порошка.

Способ приготовления:

В сухую миску вбиваем охлажденные яйца. Высыпаем сахар. Приступаем к взбиванию массы, до полного растворения сахара. Когда масса станет однородной, вводим стакан сметаны, размешиваем ложкой и приступаем к добавлению пшеничной муки и гашенной уксусом соды.

Мешаем тесто ложкой, затем разделяем на две равных части, в одну из которых вводим какао. Перемешиваем шоколадную массу и даем ей немного «отдохнуть».

Формочки смазываем сливочным маслом. Выкладываем два вида теста по разным формам и выпекаем при температуре 200 градусов Цельсия около 20 минут.

Пока коржи выпекаются, приступите к приготовлению крема. Для этого следует. 500 грамм жирной сметаны взбить со стаканом сахара. Крем должен получится слегка редковатым. Отставляем лакомство в сторону, вытягиваем коржи и даем им немного остыть.

Для приготовления глазури, берем пару плиток черного шоколада, ломаем их на кусочки и ставим на водяную баню. Когда шоколадная масса начнет таить, вводим 80 грамм жирных сливок, и по 50 грамм воды и сливочного масла. Мешаем массу до получения однородной консистенции и снимаем с огня.


Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

После остывания коржей разрезаем белый и шоколадный бисквит вдоль (сделать это можно ножом или ниткой), и приступаем к формированию тортика.

Секреты приготовления коржа для торта «Графские развалины»

Коржи кондитерского изделия очень схожи по вкусу с классическими шоколадными и белыми бисквитами. Отличие кроется лишь в добавлении сметаны, которая делает выпечку еще более нежнее и ароматнее.

Для приготовления коржей, для тортика «Графские развалины», рецепт которых указан выше, необходимо подготовить продукты комнатной температуры. То есть за пару часов до приготовления десерта, вам следует выложить их из холодильника. В чем секрет? При соблюдении этого условия все используемые ингредиенты хорошо смешаются между собой, и образуют однородное тесто, которое равномерно пропечется.

Как готовить коржи?

  1. Оптимальный температурный режим – 180-200 градусов Цельсия.
  2. Сверху бисквит обязательно должен быть накрыт фольгой, для сохранения влаги в коржах.
  3. Время выпекания 20 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Если коржи покажутся вам суховатыми, реабилитировать их можно с помощью пропитки. Но помните, что пропитывать стоит лишь верхнюю пару слоев бисквита. Коржики, которые будут использованы в качестве декорирующих элементов – пропитывать не стоит, поскольку шоколадная глазурь выполнит свою миссию на все 100%.

Мнение эксперта

Новикова Яна

Шеф-повар

В качестве пропитки можно использовать разбавленный ликер, апельсиновый или вишневый джем, пропущенный через сито.

Крем для торта: варианты приготовления

Классический вариант приготовления крема для торта предполагает использование всего пары основных ингредиентов: сметаны и сахара. Совершенно не обязательно следовать предложенному рецепту, ведь вариантов приготовления кремов для «Графских завалин» — масса.

  • Крем с варенным сгущенным молоком

500 мл сгущенного молока смешиваем с 500 мл сметаны, ванилью и 50 грамм сахарной пудры. Массу взбиваем в блендере, до образования густого крема. Можно также добавить измельченные грецкие или миндальные орехи, и несколько капель алкоголя.

  • Фруктовый крем

Для приготовления фруктового крема, нам понадобится: литр молока, стакан сахара, 3 яйца, 50 грамм вермута, пол стакана ягодного сиропа, упаковка желе. Молоко выливаем я посуду. Сюда же вводим сахар. Доводим до кипения и снимаем с огня. Взбиваем яйца, вводим в слегка остывшую массу.

Желе заливаем ягодным сиропом, и даем ему набухнуть. Вводим набухший желатин в массу, постоянно помешивая ее ложкой. Посуду с фруктовым кремом ставим в объемную емкость, вливаем в емкость воду (но так, чтобы она не пролилась в желе), и ставим в духовой шкаф. Томим около одного часа при температуре 180 градусов Цельсия.

  • Крем со сгущенкой

Банки цельного сгущенного молока, смешиваем с упаковкой сливочного масла и 100 граммами сахарной пудры. Взбиваем массу блендером, и ставим в холодильник, чтобы она немного застыла.

Как сформировать торт

Когда коржи выпечены, крем и глазурь подготовлены, пора приступить к основному этапу – формированию кондитерского изделия. Не забудьте меренги или испечь их самостоятельно (2 белка взбиваем со стаканом сахарной пудры, вводим чайную ложку лимона, выкладываем ложечкой «тесто» и томим в духовке около 40 минут при температуре 140 градусов).

Белый бисквит разделяем на две части с помощью ножа. Шоколадный бисквит режим в произвольном порядке. Но желательно, вырезать из бисквита мелкие продолговатые кубики.

Этапы формирования кондитерского изделия:

  1. Белый корж щедро смазываем кремом. Выкладываем второй коржик, и также наносим на него крем.
  2. Порезанные шоколадные бисквитики, выкладываем горой на белый корж в произвольном порядке.
  3. Щедро поливаем тортик оставшимся кремом.
  4. Выкладываем безе.
  5. В кондитерский мешок набираем приготовленную шоколадную глазурь и приступаем к поливке кондитерского изделия. Полосы в произвольном порядке смотрятся на выпечке ну просто идеально.


Мнение эксперта

Анастасия Титова

Кондитер

Рецепт торта «Графские развалины» из безе – займет достойное место в книге кулинарных рецептов. А подавать его можно с горячими напитками на выбор!

Кондитерское изделие достаточно просто приготовить, но все же некоторые рекомендации помогут вам не растеряться в процессе создания сладкой выпечки.

  1. Яйца с сахаром следует взбивать исключительно в сухой посуде.
  2. Чтобы быстро отделить коржи от формочки, поставьте ее на холодное полотенце после приготовления.
  3. Во время выпекания нельзя открывать духовой шкаф.
  4. Если вы планируете добавлять в крем орехи – обязательно обжарьте их на сковороде. Так, они отдадут свои масла и изысканный аромат.
  5. Следите за тем, чтобы глазурь не застыла. А если это произошло, ее можно реабилитировать, подогрев в микроволновой печи или на водяной бане.
  6. Если нет сил, приготовить безе самостоятельно, купите его в магазине. Очень выигрышно лакомство смотрится в белом и розовом цвете.

Порадует домочадцев оригинальным вкусом. В среднем на приготовление уходит около 90 минут, но полученный результат однозначно стоит потраченного времени.

Хороший рецепт?

Да Нет

пошаговый рецепт с фото

«Руины графа» — торт, приготовить который неопытным поварам и любителям непросто. Помимо того, что его структура довольно сложна, стоит помнить, что приготовление настоящих «Руин графа» невозможно без использования крема из безе. Чтобы читатель понял, почему так важно наносить именно этот вид крема, необходимо вкратце описать, что такое торт «Руины графа».

«Руины графа» — это торт, состоящий из двух слоев лепешек. Нижний представляет собой сплошную лепешку, которая служит площадкой для всех вышележащих слоев. Верхний слой представлен не цельной корочкой, а кубиками для выпечки, расположенными беспорядочно в виде горки на платформе. Кубики тщательно пропитываются сливками, и крем заполняет пространство между кубиками. В результате получается, что кубики как бы образуют гору развалин или полуразрушенное сооружение, а между кубиками, олицетворяющими строительные камни, тоже есть аналог шпатлевки — крем.

Таким образом, структура торта создает стилизацию полуразрушенного сооружения или груды развалин, поэтому торт получил название «Графские развалины». Однако настоящая причина того, чтобы разрезать верхний пирог и сложить его в относительном беспорядке поверх нижнего слоя, является необходимость как можно лучше пропитать верхний слой торта кремом. Целый торт не может быть настолько пропитанным кремом, как разделенный, тем более, что между кубиками еще есть крем. Именно насыщенность сливок является основным отличием торта Графские руины, а стилизация под рухнувший замок и романтическое название призваны объяснить: почему у торта нестандартный, несколько неаккуратный, неопрятный вид?

В то же время есть коржи, похожие по структуре и структуре, но не аналогичные «Графским руинам» — в них не используется крем безе, а, как правило, крем торта и его кусочков. в них увлажнено умеренно, не так обильно, как в «Руинах графа».Известны следующие виды тортов, сходных по составу с «Графскими руинами»:

Итак, оказалось, что оригинальный торт «Руины графа» нужно пропитать кремом из безе. Безе — это протеиновый крем из взбитых сливок и запеченных яичных белков, крем сильно подслащен, иногда в него добавляют кокосовый, миндальный экстракты и ваниль. В отличие от обычного крема, безе не липкое и густое, а легкое и воздушное, как зефир.

Рецепт приготовления торта «Графские руины»

Чтобы приготовить торт в домашних условиях, сначала нужно приготовить его самый главный ингредиент — кремовое безе.Последний в процессе приготовления состоит из двух частей: крема и безе. Для приготовления безе вам понадобятся следующие продукты:

  • полдюжины яиц;
  • стакан сахара;
  • небольшое количество лимонного сока.

Другие ингредиенты, необходимые для приготовления крема:

  1. Двести граммов сливочного масла.
  2. Банка сгущенки.
  3. Горсть грецких орехов (двести граммов).
  4. Горсть чернослива (триста грамм).

Стоит отметить, что приготовление безе — это процесс, который нельзя принимать без страха. Любая оплошность может испортить все ваши усилия. Не всем удается приготовить безе с первого раза. Однако это не значит, что это невозможно, опыт многих поваров и любителей доказывает обратное. Просто нужно серьезно отнестись к процессу, всегда следовать инструкции, никуда не уходить во время готовки и, конечно же, важно придерживаться всех прописанных требований.

Идеальное соотношение сахара к яйцам, согласно рецепту, — это использование пятидесяти граммов сахара на одно куриное яйцо весом 65-70 граммов. Не забывайте, что нужно использовать только белок, желтки нужно отделить, от тщательности этой процедуры зависит очень многое. Даже небольшая фракция желтка не должна попадать в смесь. При нечистом составе смесь будет взбиваться очень долго и без гарантии успеха. Для приготовления безе можно использовать сахарный песок любой зернистости, но лучше избегать использования сахарной пудры.Последний способен вызвать плавление в центре смеси. Держите руки и все используемые инструменты в чистоте. Помимо гигиенических и санитарных требований необходимо придерживаться чистоты по той причине, что попадание в смесь малейшего количества жира сильно затруднит приготовление безе. Тщательно разделив белки, полученную вязкую жидкость лучше охладить, это значительно упростит вам задачу. Дождавшись остывания белка в холодильнике, можно приступать к его взбиванию.Перед этим в него нужно добавить чайную ложку лимонного сока. Вместо сока разрешается использовать лимонную кислоту, можно добавить максимум четверть чайной ложки, желательно меньше.

Белки также можно взбить вручную, но намного быстрее сделать это миксером. Смесь нужно очень тщательно взбить, пока она не станет пенистой. На то, чтобы вручную довести белки до этого состояния, потребуется несколько часов. Когда пена начнет увеличиваться в объеме и приобретать белый цвет, нужно снизить скорость миксера до средней.Если смесь при снятии лопастей миксера начинает тянуться за ними и сразу же отваливается, значит, пора переходить на среднюю скорость. На средней скорости взбивать белки не составит большого труда, вскоре масса станет гуще и перестанет быстро опадать при вынимании миксера. Когда после лезвий останутся острые пики, можно переходить к следующему этапу.

Теперь к белкам нужно постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать их. Когда весь сахар смешан с белками, и смесь загустеет, станет эластичной и пушистой, ее можно будет класть на противни.Последние предварительно необходимо застелить пергаментной бумагой или смазать маслом. Белковое тесто выкладывается на противень не сплошным слоем, а отдельными частями, для этого лучше использовать кондитерский шприц, но можно и ложкой. Однако основа для торта, то есть нижний корж, желательно выпекать целиком. Из отдельных фрагментов можно создать весь торт, но тогда конструкция будет менее устойчивой.

Безе нужно запекать в духовке при низкой температуре, она не должна превышать ста градусов, а обычно необходимо добиться еще более низких значений.Запекать будущее безе можно как в холодной духовке, так и в разогретой, главное, чтобы температура не превышала девяноста градусов по Цельсию.

Запекать безе нужно от одного часа до полутора. За это время десерт должен затвердеть снаружи. Достать их из духовки нужно не сразу, а когда они остынут. На самом деле безе в духовке не столько запекают, сколько сушат, поэтому нужно постоянно следить, чтобы температура существенно не превышала сотню градусов по Цельсию.Это рецепт приготовления безе.

Крем рецепт

Рецепт крема достаточно простой, нужно дать маслу растаять или размягчиться, затем смешать его со сгущенкой и тщательно взбить, после чего крем готов. Посыпание производится путем измельчения орехов, их измельчения, размягчения чернослива кипятком и мелкого измельчения, затем смешивания с ореховой крошкой, это рецепт посыпания.

Теперь, когда все основные элементы торта готовы, рецепт предписывает приступить к оформлению торта.Процесс будет зависеть от того, какой пирог вы собираетесь приготовить, безе или смешанный с тестом. На торт укладываются яичные безе, предварительно их нужно обвалять в сливках, получив таким образом кремовое безе. Если вы используете кубики из теста, их тоже следует обмакнуть в сливки. Иногда торт делается целиком из отдельных частей, без основы. Между остальными элементами торта добавляется посыпка. После того, как торт пропитается, он готов.

Есть много разных разновидностей этого торта, например:

  1. Со сметаной.
  2. Со сгущенкой.
  3. Бисквит.
  4. Яблоко.
  5. И еще много рецептов.

Однако описанный выше рецепт стандартный. На его основе строятся все остальные виды торта. Чтобы лучше представить себе, как приготовить этот торт, помимо чтения рецепта желательно посмотреть обучающее видео.

Торт из безе «Earl Ruins» — отличный десерт. Калорийный, но легкий. Если съесть немного, то особого вреда для фигуры не будет.

Приготовить очень просто. Главное, правильно высушить безе. Можно взять любой крем по своему вкусу, но не очень влажный. В противном случае безе быстро намокнет. У меня есть Шарлотта.

Для приготовления торта «Графские руины» из безе мы приготовим продукты согласно списку.

Начнем с классического безе. Это французский торт, который еще называют «забытым». Берем куриные яйца и отделяем белки от желтков.

Взбейте белки миксером или венчиком, пока они не станут твердыми. То есть, если перевернуть миску вверх дном, белки не выпадут. Затем постепенно добавляйте стакан сахара и непрерывно взбивайте. Получаем ровную густую массу.

С помощью кулинарного шприца или пакета сформируйте безе и выложите его на противень с бумагой для выпечки.

Просушите безе в духовке при температуре 75 градусов. Время запекания зависит от многих факторов и даже от влажности на кухне.Следовательно, он колеблется от 1,5 до 2 часов. Как только безе начинает отставать от бумаги, все готово.

Итак, безе готово.

Приготовление крема «Шарлотта». В миску разбить яйцо и всыпать 100 г сахара.

Яйцо с сахаром взбить миксером или венчиком.

Добавьте 80 мл теплого молока.

Ставим на плиту, доводим до кипения и варим пять-семь минут, постоянно помешивая.Получаем массу, похожую на сгущенку. Остужаем.

Мягкое сливочное масло взбить миксером.

Постепенно добавить в масло молоко с сахаром и яйцо и каждый раз взбивать. Я добавил столовую ложку.

Крем Шарлотты готов.

Собираем наши развалины графа. Выложите безе на блюдо горкой, смазанное снизу кремом, как на фото.

Получается вот такой слайд.

Растопите шоколад с небольшим количеством молока и полейте безе. Еще посыпала молотыми грецкими орехами и какао.

Торт «Руины графа» из безе готов. Подаем десерт к чаю или кофе.

Воздушное безе в сочетании с нежным бисквитом, прослоенное восхитительным кремом и орехами. Стоит съесть всего один кусочек этого лакомства и кажется, что остановиться уже невозможно. Торт «Руины графа» с безе и бисквитом просто не может не вызывать восторга! Попробуйте приготовить этот торт, и он обязательно станет постоянным «гостем» на вашем столе.

Состав

Для основы:

  • Яйца — 3 штуки
  • Ванилиновый пакет
  • Легкая мука — 1 столовая ложка
  • Жирная сметана — 150 гр
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Щепотка пищевой соды

Для безе:

  • Яичные белки — 4 шт.
  • Лимонная кислота
  • Сахар — 1 ст.
  • Ваниль
  • Пачка масла
  • Полбаночка сгущенки (вареной)

Для слоя:

Приготовление

Приступим к приготовлению торта с безе, а уже потом займемся бисквитом.
Тщательно вымойте и обезжирьте посуду, в которой мы будем взбивать белки, затем аккуратно отделите белки от желтков. Смотрите главное, чтобы желток не повредился и случайно не попал в белки, иначе они не взбиваются.

Добавьте в миску щепотку лимонной кислоты и начните взбивать на самой низкой скорости миксера. Когда масса станет больше в своем объеме, порциями добавляем сахар, и теперь ставим миксер на максимум, не прекращая взбивания.Когда белковая смесь хорошо примет форму, можно запекать.

Устанавливаем в духовке температуру 110˚С — даем нагреться. Желательно сделать это заранее. Положите пергаментную бумагу на противень и выложите на него безе. Для этих целей можно использовать кондитерский мешок — это сделает безе красивыми и аккуратными. Ставим безе в духовку на час. После этого приоткройте дверцу и просушите еще минут 30, затем выключите. Оставляем наши воздушные коржи остывать, и только когда они полностью остынут, достаем их из духовки.

Теперь пора печенья. Смешиваем ингредиенты для нашего коржа: сначала яйца взбиваем до образования пены с сахаром.

Влить сметану. Хорошо перемешать.

Теперь вылейте сметано-яичную смесь в большую чашку, добавьте ванилин и постепенно всыпайте муку.

На последнем этапе не забудьте всыпать гашеную соду. Лучше всего тушить уксусом, но можно и лимоном. У вас должно получиться тесто такой же консистенции, как на фото.

Ставим выпекать примерно 35 минут при 180˚С.Не открывайте духовку во время готовки, иначе бисквит может отвалиться и тогда он будет не таким нежным и пышным.
Готовый торт разрезать на две равные половинки и дать остыть.

Когда остынет, разрежьте один кусок на кусочки, вот так.

Сделаем крем. Получается красивого карамельного цвета, а по вкусу чем-то напоминает ириску.
Итак, смешиваем вареную сгущенку со сливочным маслом (оно должно быть достаточно мягким), добавляем ванилин. Лучше перемешивать блендером, так крем будет более однородным и пышным.

А теперь порежем орехи. Подойдут любые орехи, даже грецкие, даже фундук или миндаль. Мы использовали грецкие орехи.

Итак, мы подошли к завершающему этапу — сборке торта «Руины графа».
Промазываем кремом всю половину бисквитной основы.

Положить кусочки нарезанного бисквита, снова бутерброд со сливками.

Кто не любит нежное и легкое безе? Его не только подают как отдельный десерт, но и добавляют в выпечку. Так, многие хозяйки балуют домочадцев тортом «Графские руины» с безе.Рассмотрим его лучшие рецепты.

Секреты кондитерского искусства

У торта Earl Ruins есть много вариантов приготовления. Наверное, их столько же, сколько названий у этого десерта. Как только хозяйка не называет его: «Замок любви», «Кудрявый парень», «Царские развалины» и т. Д. Но не называйте его тортом, но секреты его приготовления те же. Рассмотрим их:

  • Торт «Руины графа» можно выпекать с бисквитом и безе, либо только на их основе.Некоторые люди делают такой торт из безе.
  • Если вы делаете торт на бисквите, то его нужно заранее испечь и немного подсушить, иначе он размягчается при пропитке кремом.
  • Желтки нужно отделить от белков, последние тщательно взбить. Чтобы белковая масса взбилась достаточно, аккуратно переверните емкость: смесь должна держать форму и оставаться на месте.
  • Правильно приготовленное безе должно прилипать ко дну, даже если вы его слегка раздавите.
  • Не рекомендуется открывать духовку во время запекания безе, а температурный порог после начала приготовления следует снизить до 100 градусов.

А теперь давайте рассмотрим два разных рецепта с фото торта «Графские руины» с безе и бисквитом.

Готовим торт для сладкоежек

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт с пошаговыми фото торта безе «Графские руины». Кстати, этот вариант приготовления десерта считается одним из самых простых.

  • 8 яиц;
  • 2 ст. гранулированый сахар;
  • 1 ст. чернослив сушеный;
  • 1 ст. грецкие орехи;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сгущенного молока.

Приготовление:

  • Нам нужны охлажденные яйца. Желтки отделяем от белков удобным способом.
  • Белки тщательно взбить, как говорится, до устойчивых пиков.
  • Лучше использовать мелкий сахар. Добавляйте сахарный песок небольшими порциями к белковой смеси, взбивая ее блендером или миксером, постепенно увеличивая скорость работы устройства.
  • Взбивайте смесь протеина и сахара около десяти минут, пока она не станет густой и однородной.
  • Застелить противень пергаментом и пропитать маслом. Выкладываем на него безе, формируя заготовки кондитерским шприцем или обычным пакетиком.
  • Выпекаем безе в духовке при температуре 100-110 градусов полтора часа. Ни при каких обстоятельствах не открывайте дверцу духовки. Готовые безе нужно остудить.
  • Чернослив и орехи измельчить блендером.
  • Взбейте размягченное масло до образования воздушной смеси.
  • Смешайте взбитое масло с черносливом, грецкими орехами и сгущенным молоком.
  • 1-2 ст. л. Намажьте дно блюда сливочным кремом. Сверху выложить безе и обильно смазать кремом.
  • Далее выкладываем безе горкой, постепенно уменьшая диаметр и смазывая каждый слой масляным кремом.
  • Готовый торт ставим в холодильник минимум на два часа, чтобы он как следует застыл.

Построим «Замок любви»

А теперь рассмотрим рецепт торта «Руины графа» с безе и бисквитом. А чтобы наш десерт получился не только вкусным, но и красивым, добавьте тертый шоколад.

  • 400 г сливочного масла;
  • 7 яиц;
  • 4 и ¼ Арт. Сахара;
  • ½ ст. просеянная мука;
  • 70 мл молока;
  • ¼ ч. Пищевая сода;
  • щепотка соли;
  • шоколад.

Приготовление:

  • Осторожно отделите желтки от белков.Помните, что нам нужны охлажденные яйца.
  • В отдельной миске смешайте один белок и 0,5 ст. сахар со 100 г размягченного сливочного масла. Там же добавляем соду, которую тушим уксусом, и просеянную муку.
  • Хорошо вымесить тесто и выложить на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой.
  • Выпекаем бисквит 15 минут в духовке при температуре 180 градусов, а затем остужаем.
  • А пока остывает бисквит, займемся безе.Шесть белков взбить до плотной пены, всыпать соль и 3 ст. гранулированый сахар. Продолжаем взбивать до воздушной однородной массы.
  • На противне, покрытом пергаментом, с помощью кондитерского шприца разложите безе на расстоянии около 3 см друг от друга.
  • Разогреваем духовку до 100 градусов и помещаем туда противень с безе на полтора часа.
  • Готовое безе достать из духовки и остудить.
  • Приготовим крем: 6 желтков взбить с 0.75 ст. сахарный песок, а затем в полученную смесь влить молоко. Варить крем на медленном огне, периодически помешивая, пока он не загустеет.
  • Затем добавить в крем 300 г размягченного масла и взбить.
  • Обильно смазываем бисквит кремом, а поверх него делаем башню из безе, обмакивая каждую в крем.
  • Натереть шоколадом и посыпать им торт. Отправляем десерт в холодильник для заморозки.

Такой вкусный торт можно приготовить без особых усилий и с использованием минимального набора ингредиентов.Попробуйте оба варианта этого десерта, и один из них обязательно станет вашим любимым. Готовим с удовольствием и приятного аппетита!

Торт «Руины графа» с безе — займет достойное место на праздничном столе. Десерт достаточно прост в приготовлении, и не отнимет у хозяйки много лишнего времени. Впервые лакомство было изготовлено на Киевской фабрике по производству тортов. Конечно, рецепт кондитерских изделий несколько изменился. И это только к лучшему. Ведь современные кондитеры знают толк в изысканной выпечке кондитерских изделий.Как приготовить торт «Граф руины» с безе, и что нам для этого понадобится, мы узнаем в этой статье.

Приготовление торта «Графские руины»

Торт «Графские руины» с безе и бисквитом — достаточно бюджетный вариант для приготовления кондитерских изделий. Основные ингредиенты бисквита — пшеничная мука, яйца и сметана. Советуем внимательно изучить состав и срок хранения ингредиентов. Отдавайте предпочтение муке высшего сорта. Сметана должна быть не менее 20% жирности.

Для приготовления коржей необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • стакан сахара;
  • пару яиц;
  • стакан сметаны;
  • сода гашеная уксусная;
  • 750 грамм муки;
  • 30 грамм какао-порошка.

Способ приготовления:

Выложите охлажденные яйца в сухую миску. Всыпать сахар. Приступаем к взбиванию массы до полного растворения сахара. Когда масса станет однородной, добавить стакан сметаны, размешать ложкой и приступить к добавлению пшеничной муки и соды, гашеной уксусом.

Замешиваем тесто ложкой, затем делим на две равные части, в одну из которых добавляем какао. Размешайте шоколадную массу и дайте ей немного «отдохнуть».

Формы смазываем маслом. Выкладываем два вида теста разной формы и выпекаем при 200 градусах Цельсия около 20 минут.

Пока лепешки выпекаются, приступайте к приготовлению крема. Для этого следует. 500 грамм жирной сметаны взбить со стаканом сахара. Крем должен получиться немного разреженным.Отставляем угощение, вытаскиваем коржи и даем немного остыть.

Для приготовления глазури возьмите пару плиток темного шоколада, разломите их на кусочки и поставьте на водяную баню. Когда шоколадная масса начнет таять, добавьте 80 г жирных сливок, по 50 г воды и масла. Размешать массу до получения однородной консистенции и снять с огня.


Экспертное заключение

Анастасия Титова

Кондитер

После того, как коржи остынут, разрезать бело-шоколадный бисквит вдоль (можно ножом или ниткой) и приступить к формированию коржа .

Секреты приготовления тортов для торта «Графские руины»

Пирожные по вкусу очень похожи на классический шоколад и белое печенье. Отличие только в добавлении сметаны, что делает выпечку еще нежнее и ароматнее.

Для приготовления коржей для торта «Граф руины», рецепт которого указан выше, необходимо приготовить пищу при комнатной температуре. То есть за пару часов до приготовления десерта их следует убрать из холодильника.В чем секрет? Если это условие соблюдено, все используемые ингредиенты будут хорошо смешиваться друг с другом и образовывать однородное тесто, которое будет выпекаться равномерно.

Как приготовить торты?

  1. Оптимальный температурный режим 180-200 градусов Цельсия.
  2. Сверху бисквит необходимо накрыть фольгой для сохранения влаги в коржах.
  3. Время выпекания 20 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Если коржи кажутся вам засохшими, их можно реабилитировать с помощью пропитки.Но не забывайте замачивать только пару верхних слоев бисквита. Печенье, которое будет использоваться в качестве элементов украшения, не стоит замачивать, так как шоколадная глазурь выполнит свое предназначение на все 100%.

Экспертное заключение

Новикова Яна

Повар

В качестве пропитки можно использовать разбавленный ликер, апельсиновый или вишневый джем, пропущенный через сито.

Крем для торта: варианты приготовления

Классический вариант приготовления крема для торта предполагает использование всего пары основных ингредиентов: сметаны и сахара.Совершенно необязательно следовать предложенному рецепту, ведь вариантов приготовления кремов для «Графских завалин» очень много.

  • Сливки вареная сгущенка

Смешайте 500 мл сгущенного молока с 500 мл сметаны, ванилином и 50 граммами сахарной пудры. Взбить массу в блендере до образования густого крема. Вы также можете добавить измельченные грецкие орехи или миндаль и несколько капель спирта.

Для приготовления сливок нам потребуются: литр молока, стакан сахара, 3 яйца, 50 грамм вермута, полстакана ягодного сиропа, пачка киселя.Выливаю молоко в посуду. Мы также вводим сюда сахар. Довести до кипения и снять с огня. Яйца взбить, добавить к чуть остывшей массе.

Залить кисель ягодным сиропом и дать набухнуть. Вводим в массу набухший желатин, постоянно помешивая ложкой. Ставим посуду с фруктовым кремом в мерную емкость, в емкость наливаем воду (но чтобы она не пролилась на кисель), ставим в духовку. Тушим около часа при температуре 180 градусов по Цельсию.

Банки цельного сгущенного молока смешать с пакетом сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Взбить массу блендером и убрать в холодильник, чтобы она немного застыла.

Как сформировать торт

Когда коржи выпечены, крем и глазурь готовы, самое время приступить к основному этапу — формированию кондитерского изделия. Не забудьте про безе или запечь их самостоятельно (2 белки взбить со стаканом сахарной пудры, добавить чайную ложку лимона, разложить «тесто» ложкой и тушить в духовке около 40 минут при 140 градусах).

Белый бисквит разделить ножом на две части. Режим шоколадного бисквита в произвольном порядке. Но желательно из бисквита вырезать небольшие продолговатые кубики.

Этапы формирования кондитерских изделий:

  1. Белый торт обильно смазать кремом. Выкладываем второй корж, а также наносим на него крем.
  2. Измельченное шоколадное печенье, выложенное горой на белый торт в произвольном порядке.
  3. Обильно полейте торт оставшимся кремом.
  4. Выкладываем безе.
  5. Готовую шоколадную глазурь выложить в кондитерский мешок и приступить к поливу кондитерского изделия. Полоски в произвольном порядке идеально смотрятся на выпечке.


Экспертное заключение

Анастасия Титова

Кондитер

Рецепт торта «Граф руины» из безе займет достойное место в книге кулинарных рецептов. И можете подавать его с горячими напитками на ваш выбор!

Кондитерское изделие приготовить довольно просто, но все же некоторые рекомендации помогут не запутаться в процессе создания сладкой выпечки.

  1. Взбивать яйца с сахаром только в сухой миске.
  2. Чтобы коржи быстро отделились от формы, после приготовления положите их на холодное полотенце.
  3. Не открывайте духовку во время выпечки.
  4. Если вы планируете добавить в крем орехи, обязательно обжарьте их на сковороде. Так они подарят свои масла и изысканный аромат.
  5. Убедитесь, что глазурь не застыла. А если это произойдет, его можно реабилитировать, прогрев в микроволновке или на водяной бане.
  6. Если нет сил приготовить безе самостоятельно, купите в магазине.Лакомство очень выигрышно смотрится в белом и розовом цветах.

Порадует домочадцев оригинальным вкусом. В среднем на приготовление уходит около 90 минут, но результат однозначно стоит потраченного времени.

Хороший рецепт?

Да Нет

Lemon Bundt Cake

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

  • 3 стакана универсальной муки (375 г)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 стакан несоленого сливочное масло (230 г), 2 палочки, комнатная температура
  • 2 стакана сахарного песка (400 г)
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 3 больших яйца, комнатная температура
  • 2 столовые ложки лимонной цедры
  • ¼ стакана лимонного сока (60 мл )
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан цельного молока (240 мл)
  • Антипригарный кулинарный спрей, для смазки
  • ½ стакана сахарного песка (100 г)
  • стакана лимонного сока (60 мл)
  • 2 стакана сахарной пудры (240 г), просеянной
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1 лимон, цедра
  • Калорий 762
  • Жир 26 г
  • Углеводы 124 г
  • Клетчатка 2 г
  • Сахар 81 г
  • Протеин 9 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
  2. Приготовить пирог: в средней миске взбить муку и разрыхлитель.
  3. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и соль с помощью ручного электрического миксера до однородной массы, примерно 3 минуты. Добавьте яйца по одному, взбивая до полного смешивания, прежде чем добавлять следующие. Добавьте цедру лимона, лимонный сок и ваниль и взбейте.
  4. Добавьте половину муки и взбейте, чтобы смешать, затем добавьте молоко, затем добавьте остальную муку и взбивайте до однородности.Соскребите стенки миски резиновым шпателем и убедитесь, что на нем остались мучные пятна.
  5. Смажьте 10-дюймовую (25 см) сковороду с антипригарным покрытием. Выложите тесто на сковороду и разровняйте поверхность. Осторожно постучите сковородой по столешнице, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
  6. Выпекайте торт 50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  7. Пока пирог запекается, приготовьте лимонную глазурь: в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте сахар и лимонный сок.Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Отложите в сторону.
  8. Сделайте лимонную глазурь: просейте сахарную пудру в миску среднего размера. Добавьте лимонный сок и взбивайте до однородной массы.
  9. После выпекания торта дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переверните на решетку, установленную над противнем, и снимите форму для пучков. При необходимости используйте нож, чтобы ослабить лепешку по краям.
  10. С помощью шпажки или вилки проделайте дыры сверху и по бокам торта.Смажьте торт лимонной глазурью. Если глазурь стекает, дайте пирогу остыть еще несколько минут, затем продолжайте наносить глазурь кистью. Дайте полностью остыть, не менее 1 часа.
  11. Вылейте глазурь поверх торта, давая ей стечь по бокам. Натереть цедру лимона поверх глазури. Дайте глазури полностью высохнуть, около 30 минут.
  12. Переложите торт на сервировочное блюдо, нарежьте и подавайте.
  13. Наслаждайтесь!

на 8 порций

  • 3 стакана универсальной муки (375 г)
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 1 стакан несоленого масла (230 г), 2 палочки, комнатная температура
  • 2 стакана сахарного песка (400 г) )
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 3 больших яйца, комнатная температура
  • 2 столовые ложки лимонной цедры
  • ¼ стакана лимонного сока (60 мл)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 стакан цельного молока (240 мл)
  • антипригарное покрытие кулинарный спрей, для смазки
  • ½ стакана сахарного песка (100 г)
  • ¼ стакана лимонного сока (60 мл)
  • 2 стакана сахарной пудры (240 г), просеянная
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • 1 лимон, цедра
  • Калорий 762
  • Жир 26 г
  • Углеводы 124 г
  • Клетчатка 2 г
  • Сахар 81 г
  • Белок 9 г

Расчетные значения для одной порции.

  1. Разогрейте духовку до 180 ° C.
  2. Приготовить пирог: в средней миске взбить муку и разрыхлитель.
  3. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и соль с помощью ручного электрического миксера до однородной массы, примерно 3 минуты. Добавьте яйца по одному, взбивая до полного смешивания, прежде чем добавлять следующие. Добавьте цедру лимона, лимонный сок и ваниль и взбейте.
  4. Добавьте половину муки и взбейте, чтобы смешать, затем добавьте молоко, затем добавьте остальную муку и взбивайте до однородности.Соскребите стенки миски резиновым шпателем и убедитесь, что на нем остались мучные пятна.
  5. Смажьте 10-дюймовую (25 см) сковороду с антипригарным покрытием. Выложите тесто на сковороду и разровняйте поверхность. Осторожно постучите сковородой по столешнице, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
  6. Выпекайте торт 50 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
  7. Пока пирог запекается, приготовьте лимонную глазурь: в небольшой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте сахар и лимонный сок.Готовьте в микроволновой печи в течение 1 минуты, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Отложите в сторону.
  8. Сделайте лимонную глазурь: просейте сахарную пудру в миску среднего размера. Добавьте лимонный сок и взбивайте до однородной массы.
  9. После выпекания торта дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переверните на решетку, установленную над противнем, и снимите форму для пучков. При необходимости используйте нож, чтобы ослабить лепешку по краям.
  10. С помощью шпажки или вилки проделайте дыры сверху и по бокам торта.Смажьте торт лимонной глазурью. Если глазурь стекает, дайте пирогу остыть еще несколько минут, затем продолжайте наносить глазурь кистью. Дайте полностью остыть, не менее 1 часа.
  11. Вылейте глазурь поверх торта, давая ей стечь по бокам. Натереть цедру лимона поверх глазури. Дайте глазури полностью высохнуть, около 30 минут.
  12. Переложите торт на сервировочное блюдо, нарежьте и подавайте.
  13. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Совет по кухне: 5 способов уберечь ваши торты от утонения

Я иногда получаю электронные письма от читателей, которые спрашивают меня, почему их торт проседал посередине при выпечке.Они всегда говорят что-то вроде: «Я точно выполнил рецепт, но он все равно просел. Что я сделал ?!»

Хотя я не могу точно знать , что произошло в каком-либо конкретном случае, без моего присутствия на самом деле (даже я не НАСТОЛЬКО крутой;), это 5 главных вещей, на которые вы должны обратить внимание, чтобы уберечь свой торт от тонет при следующей выпечке:

1. Старый разрыхлитель — Разрыхлитель может составлять лишь крошечный процент от всех ингредиентов вашего торта, но он может испортить все это, если вы не будете осторожны! Помните, что разрыхлитель остается свежим только от 6 месяцев до года, поэтому при покупке ставьте дату, когда вы его покупаете, и бросайте и заменяйте все контейнеры, которые оставались слишком долго.

Не уверены, что у вас все еще в порядке? Перед тем, как приступить к выпечке, проверьте это за 5 секунд, поместив чайную ложку разрыхлителя примерно в 1/2 стакана горячей воды. Если все еще хорошо, он должен начать быстро пузыриться. Если ничего (или почти ничего) не происходит, пора отправляться в магазин.

2. Слишком много закваски
— Как бы нелогично это ни звучало, добавление слишком большого количества разрыхлителя , пищевой соды или дрожжей в торт приведет к его опусканию, так как количество воздуха, создаваемого внутри торт будет больше, чем может выдержать конструкция, и все рухнет.

Никогда не добавляйте дополнительный разрыхлитель или другие разрыхлители в самоподнимающуюся муку или смеси для выпечки (они уже смешаны с ними), всегда внимательно читайте рецепт и тщательно измеряйте.

Если есть сомнения, помните, что среднее соотношение разрыхлителя к муке составляет от 1 до 1,5 чайных ложек на стакан муки AP; так что, если вы читаете рецепт, который требует чего-то большего, вероятно, это ошибка.

3. Перебивание — это, наверное, одна из самых частых причин того, почему торты проседают.Я не уверен, что это такое, но у всех нас, кажется, есть естественная тенденция перебивать тесто для торта, пока оно не станет гладким и кремовым. Это еще проще сделать, если мы полагаемся на старый надежный кухонный помощник или кухонный комбайн, который сделает за нас смешивание. Но если вы добавите слишком много воздуха в тесто после того, как сухие и влажные ингредиенты смешаны, тесто только утонет.

Продолжайте работать с воздухом при взбивании сливочного масла, сахара и яиц, но как только вы добавите мучную смесь, помните, что все дело в легкой руке.Складывайте сухие ингредиенты только через влажные до тех пор, пока они не смешаются, затем аккуратно разделите и разлейте по формам для выпечки. Если добавляете что-либо в конце (пищевой краситель, шоколадную стружку, орехи и т. Д.), Продолжайте перемешивать добавку через тесто как можно осторожнее плавными складывающими движениями.

4. Температура духовки — духовка, которая не откалибрована должным образом и работает как слишком горячая, так и слишком холодная, может легко превратиться в падающий пирог. Если возможно, используйте пружину для внешнего термометра духовки (, как этот ), чтобы убедиться, что когда он показывает 350 на шкале, это действительно 350 внутри духовки.

Кроме того, не поддавайтесь соблазну заглядывать внутрь духовки хотя бы первые 80% предложенного времени выпечки. Помните, что каждый раз, когда вы открываете дверцу духовки, температура внутри может опускаться на 10 градусов. Эти крошечные колебания температуры могут повлиять на равномерное поднятие торта.

5. Время — Если этого не требует рецепт, не оставляйте готовое тесто долго перед выпеканием. 20-25 минут, пока готовится первая партия; несколько часов, пока вы сбегаете, чтобы забрать детей и закончить кое-какие дела, — это не так.

Помните, что в ту минуту, когда встречаются влажные и сухие ингредиенты, начинается химическая реакция (как те вулканы из пищевой соды, которые мы все изобрели в 7-м классе по естествознанию). Чтобы получить легкий, пушистый и красиво приподнятый торт, вам нужно, чтобы эта химическая реакция происходила внутри духовки во время выпекания торта, чтобы создаваемый воздух запечатывал торт. Если тесто стоит на прилавке или на холодильнике, воздух, созданный внутри, просто улетучится в комнату, и придет время выпекать, чтобы торт приподнялся, будет меньше.

И … несколько бонусных советов!

  • * Предварительный нагрев очень важен. В зависимости от духовки, достижение оптимальной температуры выпечки может занять до 30 минут. Всегда делайте это, прежде чем переходить к рецепту, иначе у вас получится неровный комковатый торт.
  • * Разрыхлитель и пищевая сода НЕ взаимозаменяемы. Хотя разрыхлитель содержит пищевую соду, в нем также есть другие компоненты, которые действуют как катализатор для всего этого хорошего эффекта создания воздуха, поднимающего торт, и используется в рецептах, не содержащих кислотных элементов.Пищевая сода обычно работает вместе с кислотой (лимонный сок, пахта, йогурт, шоколад и т. Д.). Некоторые рецепты требуют и того, и другого, но это не значит, что вы можете пропустить один или другой; если требуется и то, и другое, обязательно используйте оба.
  • * Центрируйте решетку духовки. Если не указано иное, поместите решетку для духовки по центру, а формы для выпечки — прямо посередине решетки. Если вы выпекаете сразу два коржа, разместите их на одной решетке рядом; не кладите одно на другое; они не будут выпекать равномерно таким образом.
Вот некоторые из моих любимых рецептов идеальных тортов каждый раз:

загрузка ..

Все 250+ новых рецептов изготовления и кулинарии своими руками в Animal Crossing: New Horizons 2.0 версии 2.0

Невероятное обновление версии 2.0 для Animal Crossing: New Horizons (ACNH) представило сотни совершенно новых рецептов крафта!

В этом обновлении представлено более 250 новых рецептов, каждый найдет что-нибудь для себя, чтобы создать или приготовить.И хотя примерно половина новой коллекции — это рецепты приготовления еды и напитков своими руками, в игру был добавлен широкий выбор классических рецептов крафта!

Итак, для игроков Animal Crossing, которые хотят взглянуть на все, что может предложить обновление версии 2.0, не дожидаясь, пока рецепты станут для них разблокированы, мы предоставляем в этой статье удобный список всех новых рецептов, найденных в обновлении. .

В этой статье вы найдете названия, изображения и необходимые материалы или ингредиенты для всех 281 совершенно нового рецепта, которые можно найти в Версии 2.0 Обновление для Animal Crossing: New Horizons выйдет в ноябре 2021 года — читайте наш полный обзор здесь.

Помните, что статья такого рода , очевидно, содержит потенциальные спойлеры , и вы, возможно, захотите испытать новое содержание вашего собственного открытия в удобное для вас время. Читайте на свой страх и риск, только если вы не против испортить себе новый контент.

Acorn Rug

Создайте Acorn Rug , используя следующие материалы и предметы:

Аджи Фрай

Создайте Aji Fry из следующих материалов и предметов:

Anchoas Al Ajillo

Создайте Anchoas Al Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

Яблочный джем

Создайте Apple Jam из следующих материалов и предметов:

Яблочное желе

Создайте Apple Jelly из следующих материалов и предметов:

Яблочный пирог

Создайте Яблочный пирог из следующих материалов и предметов:

Яблочный смузи

Создайте яблочный смузи , используя следующие материалы и предметы:

Яблочный пирог

Создайте Яблочный пирог , используя следующие материалы и предметы:

Печеный картофель

Создайте Печеный картофель , используя следующие материалы и предметы:

Суп из ростков бамбука

Создайте Суп из побегов бамбука , используя следующие материалы и предметы:

Забор из бамбуковых планок

Создайте забор из бамбуковых планок из следующих материалов и предметов:

Карпаччо с острогубой пастью

Создайте Карпаччо из ножевой челюсти из следующих материалов и предметов:

Забор из блоков

Создайте блок-забор , используя следующие материалы и предметы:

Сиденье прямоугольной формы

Создайте сиденье коробчатой ​​формы , используя следующие материалы и предметы:

Хлеб

Создайте Хлеб , используя следующие материалы и предметы:

Хлебная запеканка

Создайте Хлебную запеканку , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 2 Цельнозерновая мука

Кирпичный столб

Создайте кирпичную колонну , используя следующие материалы и предметы:

Коричневый сахар

Создайте Коричневый сахар , используя следующие материалы и предметы:

Кексы с коричневым сахаром

Создайте Кексы с коричневым сахаром , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 цельнозерновая мука
  • 1 коричневый сахар

Торт с коричневым сахаром

Создайте Торт с коричневым сахаром , используя следующие материалы и предметы:

Торт Сале

Создайте Торт Salé , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 морковь
  • 1 картофель

Карп на разделочной доске

Создайте Карпа на разделочной доске , используя следующие материалы и предметы:

Карпаччо ди Капесанте

Создайте Carpaccio Di Capesante , используя следующие материалы и предметы:

Карпаччо ди Марлин Блю

Создайте Carpaccio Di Marlin Blu из следующих материалов и предметов:

Карпаччо ди Салмоне

Создайте Carpaccio Di Salmone из следующих материалов и предметов:

Сэндвич с морковным бубликом

Создайте бутерброд с морковным бубликом , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 3 Морковь

Морковный торт

Создайте Морковный торт , используя следующие материалы и предметы:

Морковный сок

Создайте Морковный сок , используя следующие материалы и предметы:

Морковный картофель

Создайте Carrot Potage , используя следующие материалы и предметы:

Морковные булочки

Создайте Морковные булочки , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 1 сахар
  • 2 Морковь

Carrot-Tops Карри

Создайте Carrot-Tops Curry из следующих материалов и предметов:

Пещера

Создайте пещеру , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Виноград
  • 20 Светящийся мох
  • 30 Камень

Шампиньоны Аль Ахильо

Создайте Champiñones Al Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб
  • 1 редкий гриб

Вишневое варенье

Создайте Cherry Jam , используя следующие материалы и предметы:

Вишневое желе

Создайте Cherry Jelly , используя следующие материалы и предметы:

Пирог с вишней

Создайте Cherry Pie , используя следующие материалы и предметы:

Вишневый смузи

Создайте вишневый смузи , используя следующие материалы и предметы:

Вишневый пирог

Создайте Cherry Tart , используя следующие материалы и предметы:

Коврик Cherry-Blossom

Создайте Коврик с цветущей вишней , используя следующие материалы и предметы:

Похлебка из моллюсков

Создайте Похлебку из моллюсков , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовое печенье

Создайте Кокосовое печенье , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 1 кокосовый орех

Кокосовое молоко

Создайте Кокосовое молоко , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовое масло

Создайте Кокосовое масло , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовые оладьи

Создайте Кокосовые блины , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 2 Сахар
  • 2 кокоса

Кокосовый пудинг

Создайте Кокосовый пудинг , используя следующие материалы и предметы:

Бетонный столб

Создайте бетонный столб , используя следующие материалы и предметы:

Печенье

Создайте Cookies , используя следующие материалы и предметы:

Забор из гофрированного железа

Создайте забор из гофрированного железа , используя следующие материалы и предметы:

Коврик для ванной из темного бамбука

Создайте коврик для ванной из темного бамбука из следующих материалов и предметов:

Загнившее дерево

Создайте Гниющее дерево , используя следующие материалы и предметы:

Дхарма

Создайте Дхарма , используя следующие материалы и предметы:

Ящик для пожертвований

Создайте ящик для пожертвований , используя следующие материалы и предметы:

Набор Фестивальных фонарей

Создайте набор Праздничный фонарь , используя следующие материалы и предметы:

Рыба и жареный картофель

Создайте Fish And Chips , используя следующие материалы и предметы:

Мука

Создайте Мука , используя следующие материалы и предметы:

Запретный алтарь

Создайте Запретный алтарь , используя следующие материалы и предметы:

Лисий хвост

Создайте Foxtail , используя следующие материалы и предметы:

Картофель фри

Создайте Картофель фри , используя следующие материалы и предметы:

Замороженное печенье

Создайте замороженное печенье , используя следующие материалы и предметы:

Крендели матовые

Создайте Матовые крендели из следующих материалов и предметов:

Замерзший забор

Создайте Frozen Fence , используя следующие материалы и предметы:

Замороженная напольная плитка

Создайте Frozen Floor Tiles , используя следующие материалы и предметы:

Холодное сердце Mini Snowperson

Создайте Frozen Mini Snowperson , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Большая снежинка
  • 2 Снежинка

Фруктовые кексы

Создайте Fruit Cupcakes , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовая пицца

Создайте Fruit Pizza , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый салат

Создайте Фруктовый салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовые булочки

Создайте Булочки с фруктами , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Блинчики с фруктами

Создайте Блинчики с фруктами , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Костюм из светящегося мха для всего тела

Создайте костюм для всего тела из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Зубчатая передача

Создайте Gear Apparatus , используя следующие материалы и предметы:

Башня редуктора

Создайте башню передач , используя следующие материалы и предметы:

Гигантский орнамент

Создайте Гигантский орнамент , используя следующие материалы и предметы:

Гигантская лоза

Создайте Giant Vine , используя следующие материалы и предметы:

Светящиеся в темноте наклейки

Создайте стикеры , светящиеся в темноте , используя следующие материалы и предметы:

Воздушный шар из светящегося мха

Создайте воздушный шар из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

  • 10 Светящийся мох
  • 1 железный самородок

Валун светящегося мха

Создайте валун из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Стена пещеры светящегося мха

Создайте Стену пещеры из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Платье из светящегося мха

Создайте платье из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Покрытие из светящегося мха

Создайте пол из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 10 зарослей сорняков
  • 5 Камень

Лесная стена из светящегося мха

Создайте Лесную стену из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 10 Твердая древесина

Повязка на голову из светящегося мха

Создайте головную повязку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Капюшон светящегося мха

Создайте Капюшон светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Банка светящегося мха

Создайте кувшин светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Остроконечная шапка со светящимся мохом

Создайте остроконечную шапку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Пруд светящегося мха

Создайте Пруд светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Коврик из светящегося мха

Создайте Коврик из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Стена руин светящегося мха

Создайте Стену руин светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 1 Руины Стены

Статуя светящегося мха

Создайте статую из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Табурет из светящегося мха

Создайте табурет из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Венок из светящегося мха

Создайте Венок из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Полки из светящегося мха для банок

Создайте полку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

  • 6 Банка светящегося мха
  • 6 Железный самородок

Ньокки ди карот

Создайте Gnocchi Di Carote из следующих материалов и предметов:

Ньокки Ди Патат

Создайте Gnocchi Di Patate , используя следующие материалы и предметы:

Ньокки Ди Зукка

Создайте Gnocchi Di Zucca , используя следующие материалы и предметы:

Вагон для добычи золотых самородков

Создайте Gold-Nugget Mining Car , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Золотых самородка
  • 1 карьерная машина

Золотой алтарь

Создайте Золотой алтарь , используя следующие материалы и предметы:

  • 5 Золотой самородок
  • 1 Запретный жертвенник

Золотая ванна

Создайте Золотую ванну , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • Ванна 1 квадратная

Золотая декоративная тарелка

Создайте Золотую декоративную тарелку , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 декоративная тарелка

Золотая Дхарма

Создайте Золотую Дхарму , используя следующие материалы и предметы:

Золотой садовый кролик

Создайте Золотого садового кролика , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • Украшение для сада с 1 кроликом

Аппарат Golden Gear

Создайте Аппарат с золотой шестеренкой , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Зубчатая передача

Golden Gear Tower

Создайте Golden Gear Tower , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Башня передач

Комплект для установки золотой лестницы

Создайте набор для установки золотой лестницы , используя следующие материалы и предметы:

Золотой метр и трубы

Создайте золотой метр и трубы , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 метр и трубы

Золотая Копилка

Создайте Золотую копилку , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Копилка

Золотой столб

Создайте Золотой столб , используя следующие материалы и предметы:

Золотой латный доспех

Создайте золотой латный доспех , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 латный доспех

Золотой костюм самурая

Создайте золотой костюм самурая из следующих материалов и предметов:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Костюм самурая

Золотая урна

Создайте Золотую урну , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 металлический горшок

Золотая ваза

Создайте Золотую вазу , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 прекрасная ваза

Золотые наручные часы

Создайте золотые наручные часы из следующих материалов и предметов:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Наручные часы

Гратин

Создайте Гратин , используя следующие материалы и предметы:

Зеленый бамбуковый забор

Создайте Зеленый бамбуковый забор , используя следующие материалы и предметы:

Зеленый бамбуковый коврик

Создайте зеленый бамбуковый коврик из следующих материалов и предметов:

Морской окунь на гриле с травами

Создайте морского окуня на гриле с травами , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Морской окунь
  • 5 зарослей сорняков

Висячий светящийся мох

Создайте Висячий светящийся мох , используя следующие материалы и предметы:

Императорский горшок

Создайте Императорский горшок из следующих материалов и предметов:

Комплект для установки железной лестницы

Создайте набор для установки железной лестницы , используя следующие материалы и предметы:

Побеги бамбука в банке

Создайте Jarred Bamboo Shoots , используя следующие материалы и предметы:

Грибы в банках

Создайте Jarred Mushrooms , используя следующие материалы и предметы:

Кабу Анкаке

Создайте Kabu Ankake , используя следующие материалы и предметы:

Карей Но Ницукэ

Создайте Карей Но Ницукэ , используя следующие материалы и предметы:

Большой решетчатый забор

Создайте большой решетчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Коврик для ванной Light Bamboo

Создайте легкий бамбуковый коврик для ванной из следующих материалов и предметов:

Бревенчатый забор

Создайте Бревенчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Забор из бревна

Создайте Бревенчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из кирпичного острова

Создайте стойку Low Brick Island , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из бетонного острова

Создайте низкую стойку с бетонным островком , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка Golden Island

Создайте низкий счетчик Золотого острова , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из мраморного острова

Создайте стойку Low Marble Island Counter , используя следующие материалы и предметы:

Низкий простой островной счетчик

Создайте низкую простую стойку для острова , используя следующие материалы и предметы:

Стойка с низким стальным островком

Создайте стойку Low Steel Island Counter , используя следующие материалы и предметы:

Низкий деревянный стол-остров

Создайте низкую деревянную стойку-остров , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Дерево
  • 2 Твердая древесина
  • 2 Хвойная древесина

Коврик из кленового листа

Создайте Коврик из кленового листа , используя следующие материалы и предметы:

Мраморный столб

Создайте Мраморный столб , используя следующие материалы и предметы:

Средняя деревянная перегородка

Создайте среднюю деревянную перегородку , используя следующие материалы и предметы:

Суп Минестроне

Создайте Суп Минестроне , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Помидор
  • 1 картофель
  • 1 морковь

Мини Золотая Дхарма

Создайте Mini Golden Dharma , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Мини-Дхарма

Сэндвич с бубликом из смеси фруктов

Создайте Сэндвич с бубликом из смеси фруктов , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый креп

Создайте креп из смеси фруктов , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый пирог

Создайте Фруктовый пирог из следующих материалов и предметов:

  • 3 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Сэндвич с фруктами

Создайте бутерброд с фруктами из следующих материалов и предметов:

  • 2 Мука
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик

Фруктовый пирог

Сделайте Фруктовый пирог , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Блин с грибами

Создайте креп-гриб из следующих материалов и предметов:

  • 2 Мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 Тощий гриб

Карри с грибами

Создайте Карри с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб

Пицца с грибами

Создайте Пиццу с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 2 Круглые грибы
  • 2 плоских гриба

Грибной горшок

Создайте горшок с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 плоский гриб

Грибной салат

Создайте Грибной салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб

Филиал в Ницце

Создайте Nice Branch , используя следующие материалы и предметы:

Оливковая камбала Меньер

Создайте Оливковая камбала Meunière , используя следующие материалы и предметы:

Открытые деревянные полки

Создайте Открытые деревянные полки , используя следующие материалы и предметы:

Апельсиновое желе

Создайте Orange Jelly из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый мармелад

Создайте Апельсиновый мармелад из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый пирог

Создайте Апельсиновый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Торт Апельсиновый фунт

Создайте Торт с апельсиновым фунтом , используя следующие материалы и предметы:

Апельсиновый смузи

Создайте апельсиновый смузи из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый пирог

Создайте Апельсиновый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Органический хлеб

Создайте Органический хлеб , используя следующие материалы и предметы:

Орнамент Корона

Создайте корону с орнаментом , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 красный орнамент
  • 3 синий орнамент
  • 3 золотых орнамента

Орнамент Гирлянда

Создайте гирлянду с орнаментом из следующих материалов и предметов:

  • 2 красный орнамент
  • 2 синий орнамент
  • 2 золотых орнамента
  • 5 Железный самородок

Настольная лампа Ornament

Создайте настольную лампу Ornament , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 красный орнамент
  • 2 Самородка железа

Орнаментное дерево

Создайте дерево орнамента , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 красный орнамент
  • 2 синий орнамент
  • 1 золотой орнамент
  • 3 Самородка железа

Блины

Создайте блинов , используя следующие материалы и предметы:

Забор парковый

Создайте Park Fence , используя следующие материалы и предметы:

Перегородка

Создайте перегородку , используя следующие материалы и предметы:

Персиковый джем

Создайте Персиковое варенье , используя следующие материалы и предметы:

Персиковое желе

Создайте Peach Jelly из следующих материалов и предметов:

Персиковый пирог

Создайте Персиковый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Персиковый смузи

Создайте персиковый смузи из следующих материалов и предметов:

Персиковый пирог

Создайте Персиковый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Варенье грушевое

Создайте Грушевое варенье , используя следующие материалы и предметы:

Грушевое желе

Создайте Грушевое желе , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый пирог

Создайте Грушевый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый смузи

Создайте Грушевый смузи , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый пирог

Создайте Грушевый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Pesce All’Acqua Pazza

Создайте Pesce All’Acqua Pazza , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Красный окунь
  • 1 помидор
  • 1 Манильский моллюск

Маринованные овощи

Создайте Маринованные овощи , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 помидор
  • 1 апельсиновая тыква

Стопка картонных коробок

Создайте Куча картонных коробок , используя следующие материалы и предметы:

Куча наличных денег

Создайте кучу денег , используя следующие материалы и предметы:

Пицца Маргарита

Создайте Пицца Маргарита , используя следующие материалы и предметы:

Обычные кексы

Создайте простые кексы из следующих материалов и предметов:

Булочки простые

Создайте Простые булочки , используя следующие материалы и предметы:

Латный доспех

Создайте пластинчатый доспех , используя следующие материалы и предметы:

Поке

Создайте Поке , используя следующие материалы и предметы:

Карри с картофелем

Создайте Potato Curry , используя следующие материалы и предметы:

Картофельная галетта

Создайте Potato Galette , используя следующие материалы и предметы:

Картофель Картофель

Создайте Potato Potage , используя следующие материалы и предметы:

Торт на фунт

Создайте торт фунта , используя следующие материалы и предметы:

Крендели

Создайте крендели из следующих материалов и предметов:

Стол Project

Создайте стол проекта , используя следующие материалы и предметы:

Хлеб Pull-Apart

Создайте Pull-Apart Bread , используя следующие материалы и предметы:

Сэндвич с тыквенным бубликом

Создайте Бутерброд с тыквенным бубликом , используя следующие материалы и предметы:

Кексы с тыквой

Создайте Тыквенные кексы , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенное карри

Создайте тыквенное карри , используя следующие материалы и предметы:

Тыквенный пирог

Создайте Тыквенный пирог , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 2 Сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Торт тыквенный

Создайте Торт с тыквенным фунтом , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенные булочки

Создайте Тыквенные булочки , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенный суп

Создайте Тыквенный суп , используя следующие материалы и предметы:

Печенье Roost Sablé

Создайте Roost Sablé Cookie из следующих материалов и предметов:

Настил из веревочной сетки

Создайте настил из веревочной сетки , используя следующие материалы и предметы:

Стенка из веревочной сетки

Создайте стену из веревочной сетки , используя следующие материалы и предметы:

Круглый коврик из светящегося мха

Создайте круглый коврик из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Круглый коврик Vine

Создайте Round Vine Rug , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенная арка

Создайте Разрушенную арку , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенный сломанный столб

Создайте Разрушенный сломанный столб , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенный украшенный столб

Создайте Разрушенный украшенный столб , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенное сиденье

Создайте Разрушенное сиденье , используя следующие материалы и предметы:

Салат

Создайте салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Помидор
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 апельсиновая тыква

Помидоры, фаршированные салатом

Создайте Помидор с начинкой из салата , используя следующие материалы и предметы:

Salade De Carottes Râpées

Создайте Salade De Carottes Râpées , используя следующие материалы и предметы:

Сэндвич с бубликом с лососем

Создайте бутерброд с бубликом с лососем , используя следующие материалы и предметы:

Salmon Sandwich

Craft the Salmon Sandwich using the following materials and items:

  • 2 Whole-Wheat Flour
  • 1 Salmon

Sardines In Oil

Craft the Sardines In Oil using the following materials and items:

Sautéed Olive Flounder

Craft the Sautéed Olive Flounder using the following materials and items:

  • 1 Olive Flounder
  • 1 Skinny Mushroom

Savory Bread

Craft the Savory Bread using the following materials and items:

  • 3 Flour
  • 1 Carrot
  • 1 Tomato
  • 1 Potato

Sea-Bass Pie

Craft the Sea-Bass Pie using the following materials and items:

Seafood Ajillo

Craft the Seafood Ajillo using the following materials and items:

  • 1 Tiger Prawn
  • 1 Squid
  • 1 Scallop

Seafood Pizza

Craft the Seafood Pizza using the following materials and items:

  • 3 Flour
  • 1 Tiger Prawn
  • 2 Manila Clam

Seafood Salad

Craft the Seafood Salad using the following materials and items:

Seaweed Soup

Craft the Seaweed Soup using the following materials and items:

Senmaizuke Barrel

Craft the Senmaizuke Barrel using the following materials and items:

Shell Music Box

Craft the Shell Music Box using the following materials and items:

  • 3 Giant Clam
  • 2 Iron Nugget

Simple Pillar

Craft the Simple Pillar using the following materials and items:

Skateboard Wall Rack

Craft the Skateboard Wall Rack using the following materials and items:

Small Wooden Partition

Craft the Small Wooden Partition using the following materials and items:

Snack Bread

Craft the Snack Bread using the following materials and items:

Spaghetti Marinara

Craft the Spaghetti Marinara using the following materials and items:

Spaghetti Napolitan

Craft the Spaghetti Napolitan using the following materials and items:

Spooky Cookies

Craft the Spooky Cookies using the following materials and items:

  • 1 Flour
  • 1 Orange Pumpkin
  • 1 Yellow Pumpkin
  • 1 White Pumpkin
  • 1 Green Pumpkin

Squid-Ink Curry

Craft the Squid-Ink Curry using the following materials and items:

Squid-Ink Spaghetti

Craft the Squid-Ink Spaghetti using the following materials and items:

Stacked Bottle Crates

Craft the Stacked Bottle Crates using the following materials and items:

Stacked Fish Containers

Craft the Stacked Fish Containers using the following materials and items:

Stacked Senmaizuke Barrels

Craft the Stacked Senmaizuke Barrels using the following materials and items:

Stacked Shopping Baskets

Craft the Stacked Shopping Baskets using the following materials and items:

Starry-Skies Rug

Craft the Starry-Skies Rug using the following materials and items:

  • 1 Star Fragment
  • 1 Large Star Fragment

Steel Pillar

Craft the Steel Pillar using the following materials and items:

Stonework Kitchen

Craft the Stonework Kitchen using the following materials and items:

  • 30 Stone
  • 15 Clay
  • 10 Iron Nugget

Sugar

Craft the Sugar using the following materials and items:

Sugar Crepe

Craft the Sugar Crepe using the following materials and items:

Suspicious Cauldron

Craft the Suspicious Cauldron using the following materials and items:

  • 10 Glowing Moss
  • 10 Iron Nugget

Tall Brick Island Counter

Craft the Tall Brick Island Counter using the following materials and items:

Tall Concrete Island Counter

Craft the Tall Concrete Island Counter using the following materials and items:

Tall Golden Island Counter

Craft the Tall Golden Island Counter using the following materials and items:

Tall Marble Island Counter

Craft the Tall Marble Island Counter using the following materials and items:

Tall Simple Island Counter

Craft the Tall Simple Island Counter using the following materials and items:

Tall Steel Island Counter

Craft the Tall Steel Island Counter using the following materials and items:

Tall Wooden Island Counter

Craft the Tall Wooden Island Counter using the following materials and items:

  • 3 Wood
  • 3 Hardwood
  • 3 Softwood

Tension-Pole Rack

Craft the Tension-Pole Rack using the following materials and items:

Thumbprint Jam Cookies

Craft the Thumbprint Jam Cookies using the following materials and items:

Tomates Al Ajillo

Craft the Tomates Al Ajillo using the following materials and items:

Tomato Bagel Sandwich

Craft the Tomato Bagel Sandwich using the following materials and items:

Tomato Curry

Craft the Tomato Curry using the following materials and items:

Tomato Juice

Craft the Tomato Juice using the following materials and items:

Tomato Puree

Craft the Tomato Puree using the following materials and items:

Tree-Stump Rug

Craft the Tree-Stump Rug using the following materials and items:

Turnip Salad

Craft the Turnip Salad using the following materials and items:

Veggie Basket

Craft the Veggie Basket using the following materials and items:

  • 1 Tomato
  • 1 Carrot
  • 1 Potato
  • 1 Orange Pumpkin
  • 1 Wheat
  • 1 Sugarcane

Veggie Cookies

Craft the Veggie Cookies using the following materials and items:

  • 1 Flour
  • 1 Sugar
  • 1 Tomato
  • 1 Carrot
  • 1 Orange Pumpkin

Veggie Crepe

Craft the Veggie Crepe using the following materials and items:

  • 2 Flour
  • 1 Tomato
  • 1 Orange Pumpkin

Veggie Cupcakes

Craft the Veggie Cupcakes using the following materials and items:

  • 1 Flour
  • 1 Sugar
  • 1 Tomato
  • 1 Carrot
  • 1 Potato

Veggie Quiche

Craft the Veggie Quiche using the following materials and items:

  • 1 Flour
  • 1 Potato
  • 1 Orange Pumpkin

Veggie Sandwich

Craft the Veggie Sandwich using the following materials and items:

  • 2 Flour
  • 1 Tomato
  • 1 Carrot

Vine Bench

Craft the Vine Bench using the following materials and items:

Vine Crown

Craft the Vine Crown using the following materials and items:

Vine Garland

Craft the Vine Garland using the following materials and items:

Vine Hanging Chair

Craft the Vine Hanging Chair using the following materials and items:

Vine Ladder Set-Up Kit

Craft the Vine Ladder Set-Up Kit using the following materials and items:

Vine Lamp

Craft the Vine Lamp using the following materials and items:

Vine Outfit

Craft the Vine Outfit using the following materials and items:

Whole-Wheat Flour

Craft the Whole-Wheat Flour using the following materials and items:

Wooden Box

Craft the Wooden Box using the following materials and items:

Wooden Field Sign

Craft the Wooden Field Sign using the following materials and items:

Wooden Ladder Set-Up Kit

Craft the Wooden Ladder Set-Up Kit using the following materials and items:

Wooden Music Box

Craft the Wooden Music Box using the following materials and items:

  • 3 Wood
  • 3 Softwood
  • 1 Iron Nugget

Wooden Pillar

Craft the Wooden Pillar using the following materials and items:

  • 2 Wood
  • 2 Hardwood
  • 2 Softwood

Wooden Storage Shed

Craft the Wooden Storage Shed using the following materials and items:

  • 30 Wood
  • 30 Hardwood
  • 30 Softwood
  • 10 Iron Nugget

Woven-Vine Pochette

Craft the Woven-Vine Pochette using the following materials and items:

Woven-Vines Hat

Craft the Woven-Vines Hat using the following materials and items:

Yellow Bamboo Mat

Craft the Yellow Bamboo Mat using the following materials and items:

Yellow Star Rug

Craft the Yellow Star Rug using the following materials and items:


A huge special thanks to the ACNH Data Spreadsheet Project for their hard work datamining the recipe data, so that we could share this information with you.

Пока вы здесь, обязательно ознакомьтесь с нашей постоянно растущей коллекцией новых руководств по версии 2.0 по темам, включая…

Следите за обновлениями Animal Crossing World, чтобы узнать обо всем о Animal Crossing: New Horizons, включая наш обширный раздел «Руководства» здесь. Наши самые популярные страницы включают Prepare For Version 2.0, 16 New Villagers, Happy Home Paradise DLC, Series 5 Amiibo Cards, Version 2.0 Update, Mushroom DIY Recipes, New November Critters, Redd Art и Sea Creatures.

Получите последние новости и руководства Animal Crossing

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы никогда не пропустить последние новости, руководства и предложения по Animal Crossing по электронной почте!

Animal Crossing: New Horizons Datamine News Version 2.0 Обновление

Рецепт торта разрушает графику. Торт Earl Ruins с безе


Калорийность: Не указано
Время приготовления: Не указано

Сегодня предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото приготовления торта «Руины графа» в домашних условиях. Торт «Руины графа» сегодня далеко не новинка. Однако популярности он не теряет и по сей день, т.к. не требует сложных ингредиентов и специальной кулинарной подготовки.Готовится он очень легко, из кусочков бисквитных коржей, но получается пропитанный, нежный, в меру сладкий и невероятно вкусный!

Историю этого кулинарного шедевра сложно проследить в деталях. Но есть мнение, что рецепт пошел от всех известных еще в 1965 году. В результате определенных экспериментов на фабрике появился торт с названием «Руины графа». Но что можно сказать точно, так это то, что название изделия из теста связано с его внешним видом.Ведь приготовленный торт напоминает груду мусора из роскошного поместья.

Ингредиенты для торта могут быть классическими: бисквит и. Но можно добавить орехи, ягоды, фрукты, сухофрукты и т. Д. Чтобы торт напоминал «руины», его поливают растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Хочу отметить, что его нужно поливать, а не смазывать. капает шоколад и визуально образует кучу мусора.

— яйца — 2 шт.,
— мука — 250 гр.,
— какао-порошок — 2 столовые ложки,
— пищевая сода — 1 чайная ложка,
— сахар — 300 гр.,
— сметана — 500 гр.,
— темный шоколад — 100 гр.

Как приготовить по фото пошагово


Соедините 100 мл сметаны со 100 гр. Сахар и хорошо взбить миксером, пока он не увеличится в объеме вдвое.


Добавить яйца и снова взбить до однородной массы.


Добавьте муку и пищевую соду. Замесить тесто миксером до однородной массы.


Готовое тесто разделить на две части: 1/3 и 2/3. Добавьте к большей части какао-порошок и хорошо перемешайте.


Вылейте оба вида теста в формы. Поместите свет в форму для торта, потому что это будет базовый торт, и вылейте коричневое тесто в любую удобную форму, потому что пирог рассыпется.


Выпекайте коржи при температуре 180 градусов. Легкая корочка будет готова через 10 минут, румяная 20-30. Готовность проверяем деревянной занозой — она ​​должна быть сухой.Готовые коржи остудить, а легкую корочку выложить на тарелку для украшения торта.


Коричневый торт нарезать кусочками размером примерно 1,5–2,5 см.


В миске смешать оставшуюся сметану с сахаром и взбить миксером до образования пышной массы. Этот процесс займет у вас около 10 минут.


Затем в миску со сливками поместите кусочки корицы в запеченную корочку и перемешайте.


Выложите кусочки столовой ложкой на торт в виде горки.Если сливки остались, залейте им торт.


Разбейте шоколад на кусочки и смешайте с маслом.


Растопите шоколад до жидкой консистенции, но не доводите до кипения. Вмешайте масло до получения однородной массы.


Полить торт шоколадной глазурью. Используйте чайную ложку, чтобы нанести ее хаотично. Отправьте пропитанный корж в холодильник на 3 часа. Как видите, приготовить торт «Руины графа» в домашних условиях не так уж и сложно, если воспользоваться этим пошаговым рецептом с фото.

Я уверен, что многие знают и любят торт Earl Ruins. Этот восхитительный торт по классическому рецепту обычно готовят из безе, которые скрепляют заварным кремом. Но я предлагаю вам попробовать торт Графские руины со сметаной, вареной сгущенкой, грецкими орехами и, кроме того, бисквитными коржами.

Очень надеюсь, что пошаговый рецепт торта Earl Ruins будет вам полезен, и вы захотите приготовить его для своей семьи в домашних условиях.Благодаря вкусному крему и нежному белому бисквиту готовый торт получается очень сочным и ароматным. Особенно, если дать ему отстояться хотя бы на несколько часов в холодильнике.

Кстати, вместо классического бисквита (можно найти пошаговый рецепт мультиварки) часть его можно сделать шоколадным — достаточно разделить приготовленное тесто пополам и добавить пару столовых ложек какао. порошок ко второй порции. А по желанию можно добавить консервированные ананасы, персики, чернослив, курагу или вишню без косточек, изюм, мак… все, что душе угодно! Будет еще вкуснее!

Готовый торт «Графские руины» украсить кусочками орехов и шоколадом. Я просто натерла его на крупной терке, но будет очень аппетитно и даже вкуснее, если растопить шоколад (тогда взять не менее 50 грамм) и залить им весь торт. У меня стакан 200 мл. Вкусных экспериментов и кулинарных побед на кухне!

Состав:

Печенье:

Крем и начинка:

Готовим блюдо пошагово с фото:


Как приготовить торт Графские руины? Проще простого! Берем готовый бисквит (я вам дал ссылку на подробный пошаговый бисквит выше), жирную (не менее 26%) сметану, вареную сгущенку, очищенные грецкие орехи и шоколад (у меня молоко есть, но горькое идеально).Если вы поливаете торт растопленным шоколадом, берите не 20 грамм, а хотя бы 50, а то и все 100. Бисквит должен полностью остыть, а еще лучше, хоть несколько часов полежать, чтобы потом не рассыпался . Поэтому лучше заранее его запечь и оставить постоять.


Теперь готовим вкусный крем. Соедините жирную сметану с вареной сгущенкой (можно добавить не 4 столовые ложки, а немного больше — будет слаще и ароматнее).


Смешать все до однородной массы ложкой, но удобнее пожелать миксером. Вот и все, крем готов — легко, быстро и просто.


Готовый, оставшийся бисквит разрезать на 2 коржа (нижняя 1/3 всей высоты и верхняя 2/3). Основой послужит нижний бисквитный корж — выложите его на подходящую плошку. Обильно промазываем основу кремом. Даже если по бокам потечет — то мы все очистим и сделаем красиво.


Грецкие орехи порезать ножом, не очень мелко. Оставим на украшение. Сбрызнуть орехами (примерно горсть) кремом.


А теперь займемся второй (самой) частью бисквитного торта. Режем его на крупные кусочки произвольной формы. На самом деле размеры не важны, но если вы перфекционист (то есть ценитель всего идеального), вы можете разрезать 3х3 сантиметра на ровные квадраты.


Обмакнуть каждый кусок бисквита в крем и выложить на нижнюю основу торта.Второй ярус присыпать орехами.


Так делаем до тех пор, пока не закончатся все кусочки бисквита или сливки (некоторые еще должны остаться). Полить готовый торт Earl Ruins остатками крема. Собираем с блюда крем (его будет много) и перекладываем на торт. Протираем посуду бумажными салфетками, чтобы она оставалась аккуратной.

Торт «Графские руины» — классический рецепт простой домашней выпечки, в список ингредиентов которого входят простые и доступные продукты без заморских «зверушек» — маскарпоне, миндальной муки и кокосового молока.А дизайнерская концепция этого десерта настолько проста, что испортить его внешний вид просто невозможно.

Есть два варианта торта. В первом используются бисквитные коржи с какао или без него и крем на основе сметаны и сахара. Этот десерт получается сочным и нежным.

Во втором варианте воздушные облака безе, склеенные кремом из сгущенки и масла, выступают кондитерскими «руинами». Этот торт очень сладкий и хрустящий. В обоих случаях традиционное украшение — хаотичный узор из тонких ниток шоколадной глазури.

Из двух вариантов торта «Руины графа» известна наиболее правдивая история появления только десерта на основе безе. Датой его кондитерского рождения считается 1965 год, когда украинские кондитеры, вдохновленные успехом торта под названием «Киевский», решили создать еще один десерт, в котором были бы те же ингредиенты.

По поводу бисквитного варианта со сметаной информации здесь нет. Возможно, потому, что приготовленный таким образом десерт часто встречается под другими названиями: «Кудрявый мальчик», «Кудрявая Ванька», «Панчо», «Черный пудель» и «Кудрявый пинчер».Только относительно фамилии есть версия, что это печенье изобрел английский кондитер по имени Пинчер, но насколько это верно, доподлинно неизвестно.

Торт «Графские руины» — классический рецепт со сметаной

Классический рецепт торта «Графские руины» — это бисквитный торт со сметаной, пропитанный сметаной и украшенный шоколадной глазурью.

Чтобы испечь такое лакомство, для бисквита нужно взять:
  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 200 мл сметаны;
  • 5 г соды гашеной;
  • 390 г муки;
  • 40 — 60 г какао-порошка.
Пропорции ингредиентов для сметаны:
  • 400 мл сметаны;
  • 200 г сахара.
В состав шоколадной глазури войдут:
  • 50 г какао-порошка;
  • 50 г сахара;
  • 100 мл молока;
  • 100 г сливочного масла.
Пошаговая инструкция по выпечке торта:
  1. Приготовьте бисквитное тесто, взбив яйца с сахаром и сметаной, затем добавив соду и муку.Полученную массу разделите на две части (не обязательно одинаковые). В один из них добавляем какао и выпекаем два бисквитных коржа, которым даем остыть и распадаем на два слоя.
  2. Для сливок взбить миксером сметану и сахар так, чтобы растворились абсолютно все кристаллы подсластителя. Крем для этого торта можно приготовить даже из не очень жирной магазинной сметаны (20%), сахар в ней растворится быстрее, а «руины» получатся более сочными. Чтобы крем немного загустел и не капал с бисквита, перед дальнейшим использованием его можно поставить в холодильник на полчаса.
  3. В кастрюле отправляем на огонь молоко, сахар и какао. При постоянном помешивании варить глазурь две-три минуты после закипания. Снимите с огня и добавьте масло.
  4. Выложить на сервировочное блюдо один слой коржа любого цвета и обильно пропитать кремом. Вверху — бисквит другого цвета, также обильно смазанный кремом. Оставшиеся два слоя следует разбить на части и выложить на торт, предварительно окунув его в крем.
  5. Нанесите оставшийся крем на слайд для печенья.Вылейте глазурь поверх торта, поставьте на пару часов в холодильник для пропитывания и вы сможете попробовать.

Очередная классика приготовления безе

Очередной вариант классики, правда, менее популярный из-за «капризных» безешек, которые часто не получаются хозяйками — это руины графа с безе.

Для приготовления этого торта, сочетающего в себе целую гамму вкусов и текстур, для шоколадного бисквита необходимо взять:
  • 2 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 5 г ванильного сахара;
  • 15 г крахмала;
  • 10 г какао-порошка;
  • 4 г разрыхлителя;
  • 30 г муки.
Чтобы бисквит стал сочным, его нужно будет намазать пропиткой из:
  • 50 мл воды;
  • 10 г сахара.
Для создания воздушных облаков безе вам потребуется:
  • 4 яичных белка;
  • 150 г сахарной пудры.
Крем, который скрепит все детали торта, состоит из:
  • 100 г мягкого сливочного масла;
  • 200 г сгущенки вареной.
Для классического украшения торта — шоколадной глазури — необходимо взять:
  • 50 г темного шоколада;
  • 30 г сливочного масла;
  • 50 — 70 г измельченных грецких орехов.
Приоритет действий:
  1. Для безе взбить белки с сахарной пудрой до жестких пиков, , чтобы белая пенная масса не выпала из чаши при ее переворачивании. Используя кондитерский мешок или пакет со срезанным уголком, выложите маленькие пирамидки из безе на подготовленный противень и просушите их 1-2 часа в духовке при 100 градусах.
  2. После приготовления безе можно делать бисквит. Взбить белки в пышную массу, а желтки взбить с сахаром до легкого кремообразного состояния.Смешайте оба состава и тщательно перемешайте с сыпучими компонентами. При 180 градусах в разогретой духовке испечь из полученного теста бисквит диаметром 20 — 22 см.
  3. Залить остывший бисквит с пропиткой из растворенного в горячей воде сахара. Пока бисквит замачивается, приготовьте крем. Для него, взбивая миксером мягкое сливочное масло, добавить столовую ложку вареной сгущенки. Крем готов, когда обе массы полностью соединятся.
  4. «Основу» торта смазать кремом, положить на нее ряд безе, а пространство между ними засыпать орехами.Далее обильно смазать дно каждого безе кремом и выложить горкой на торт, а пустоты между ними засыпать орехами.
  5. Украсить сформированный торт узором «паутинка», расписанным шоколадной глазурью из растопленного на сливочном масле шоколада.

Со сметаной и сгущенкой

Каждая хозяйка может внести свои изменения в состав теста и крема по классической рецептуре этого теста. Возможно, так появился торт Графские руины со сметаной и сгущенкой в ​​составе бисквитного торта.

В этом случае для теста нужно взять:
  • 2 яйца;
  • 200 г сгущенного молока;
  • 200 мл сметаны;
  • 100 г сахара;
  • 40 г какао-порошка;
  • 5 г соды;
  • 240 г муки.
Соотношение ингредиентов для сметаны будет следующим:
  • 400 мл сметаны;
  • 200 г сахарной пудры.
Для глазури потребуется:
  • 60 мл молока;
  • 75 г какао-порошка;
  • 90 г сливочного масла;
  • 100 г сахара.
Алгоритм выпечки:
  1. Взбитые с сахаром яйца смешать со сгущенкой и сметаной. Просеять в полученную смесь рассыпчатые ингредиенты, перемешать и выпечь бисквитный бисквит, который затем охлаждается на решетке.
  2. Сметану для крема взбить с сахарной пудрой. Для глазури смешайте все ингредиенты в емкости с толстым дном и нагрейте на среднем огне до однородной массы.
  3. Шоколадное печенье развести на два слоя. Один из них выложить на блюдо и смазать кремом, второй — нарезать квадратиками со стороной 2 см.Выложите их в миску со сливками и перемешайте.
  4. Далее выкладываем бисквитные «руины» в кучу на корочку, смазанную кремом. Полить торт остывшей глазурью и убрать в холодильник для замачивания.

Как приготовить десерт с черносливом

Руины графа с безе многих смущают своей сладостью, но в этом рецепте чернослив, добавленный в сливки, уравновешивает сладость своей кислинкой.

Для данного варианта торта нужно взять:
  • 8 белков куриного яйца;
  • 400 г сахара;
  • 200 г сливочного масла;
  • 120 г сгущенного молока;
  • 200 г чернослива без косточек;
  • 120 г грецких орехов.
Рецепт выпечки пошагово:
  1. Белки взбивать миксером до твердых пиков, постепенно добавляя к ним сахарный песок. Полученную воздушную массу наносят на силиконовый коврик или пергамент (можно разложить ложкой) и сушат в духовке. Сначала 150 минут при 100 ° C, а затем еще 25 минут при 120 ° C. Дайте безе остыть.
  2. Взбить мягкое сливочное масло для сливок со сгущенкой. Чернослив запарить в кипящей воде. Грецкие орехи немного обжарить на сухой сковороде.Затем чернослив и орехи измельчить и смешать со сливками.
  3. Положите ложку сливок на плоскую тарелку, чтобы получился торт, который затем распределите по всей поверхности блюда. На намазанный крем выложить ряд безе. Далее смажьте нижнюю часть каждой заготовки кремом и распределите его по предыдущему ряду, образуя горку. Сверху торт можно покрыть оставшимся кремом и посыпать шоколадной стружкой.

Торт «Граф руины» в мультиварке

Выпечка бисквита для многих домохозяек оставалась непосильной задачей до появления мультиварки.Поэтому многие рецепты бисквитных тортов стали готовить именно с помощью этих умных гаджетов. Классический рецепт торта Графские руины не стал исключением.

Для его приготовления в мультиварке понадобится бисквит:
  • 2 яйца;
  • 180 г сахара;
  • 200 мл молока;
  • 100 мл масла растительного;
  • 320 г муки;
  • 140 г какао-порошка;
  • 8 г разрыхлителя;
  • 8 г соды;
  • 2-3 г ванилина;
  • 200 мл кипятка.
Состав сметаны:
  • 250 мл сметаны;
  • 100 г сахара.
Шоколадная глазурь для украшения готовится из:
  • 50 мл молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 50 г сахарного песка;
  • 30 г какао-порошка.
Ход выполнения:
  1. Яйца взбивать миксером для сахара в течение 7-10 минут. В получившийся моголь влить молоко и растительное масло, перемешать. Просейте смесь рассыпчатых компонентов теста и, когда все комочки смешаются, залейте кипятком.Быстро замесить тесто и вылить в подготовленный мультикан.
  2. Закройте крышку прибора, включите программу «Выпечка» на 80 минут, а по ее окончании оставьте бисквит на нагревании еще на 20 минут. Готовый торт остудить на решетке пароварки.
  3. Остывший бисквит разрезать на два коржа. Один смазать сливками из сметаны, взбитыми с сахаром, а второй нарезать небольшими кубиками, обвалять в сливках и выложить горкой на твердый слой.
  4. Смешайте компоненты глазури и держите на огне до получения однородной консистенции.Сверху полить торт немного остывшей глазурью.
Для бисквитной основы такого торта нужно взять:
  • 210 мл кефира;
  • 3 яйца;
  • 200 г сахара;
  • 10 г соды;
  • 75 г какао-порошка;
  • 335 г муки.
Для начинки приготовить:
  • 500 мл очень жирной домашней сметаны;
  • 200 г сахара;
  • 200 г консервированной вишни (или других фруктов) без косточек.
Шоколадная глазурь будет изготавливаться из:
  • 100 г темного шоколада;
  • 60 мл молока.
Этапы выпечки:
  1. Смешайте пищевую соду, какао-порошок и муку и просейте через сито. Взбить яйца с сахаром, влить в них кефир и перемешать со смесью сухих ингредиентов. Из этого теста испечь один бисквит, который после остывания нарезать небольшими кубиками.
  2. Взбить сметану с сахаром до пышности. В отдельную посуду выложить небольшую часть крема, а к остальному добавить вишню и измельченную корочку.Все хорошо перемешать и выложить горкой на тарелку, сверху полить отложенным кремом. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
  3. Разломить шоколад на кусочки и растопить вместе с молоком. Дать глазури остыть до 30-40 градусов и залить ею немного остывший пирог.

С вареной сгущенкой и печеньем

Среди различных вариаций торта «Графские руины» со сгущенкой встречается не реже, чем со сметаной. Процессы приготовления десертов были описаны выше, где сгущенка входила в состав бисквита и сливок, но есть еще один восхитительный рецепт выпечки с вареной сгущенкой и сахарным печеньем.

Приготовлен из:
  • 5 яичных белков;
  • 300 г сахарной пудры;
  • 370 г сгущенки вареной;
  • 200 г сливочного масла;
  • 200 г сахарного печенья;
  • 160 г измельченных орехов.
Приготовление:
  1. Сформировать и выпекать безе из взбитых белков с сахарной пудрой при температуре 100 градусов в течение 1,5–2,5 часов (в зависимости от характеристик конкретной духовки).
  2. Сливочное масло взбить с вареной сгущенкой, а затем смешать с измельченными орехами.При необходимости сахарное печенье порежьте на более мелкие кусочки.
  3. На сервировочном блюде сформировать горку из безе и кусочков сахарного печенья, скрепив все детали конструкции кремом. Дайте десерту пропитаться пару часов.

Вряд ли подготовка «Руин графа» вызовет какие-либо трудности. Десерт довольно прост в приготовлении и готовится из подручных продуктов. Попробуйте и у вас обязательно все получится!

Мягкие бисквитные коржи, нежная кремовая пропитка, воздушное безе и характерная неровная поверхность — отличительные черты этого изысканного торта.Десерт также известен как «Пинчер», «Кудрявый мальчик», «Замок любви», «Каприз». Однако большинству людей он известен как торт «Руины графа». Вы можете легко купить кондитерское изделие в магазине, но если вы решитесь приготовить его дома, вы поймете разницу. По вкусу и аромату домашняя выпечка не идет ни в какое сравнение с фабричной продукцией.

Приготовление выпечки

Сложнее всего сделать безе. Редко удается сделать это удачно тем, кто печет торт впервые.Важно соблюдать точные пропорции продуктов: на одно яйцо массой 65-75 г берут 50 г сахара. Важно: нельзя принимать сахарную пудру, иначе консистенция будет слишком жидкой. Идеальный вариант — купить обычный мелкозернистый сахар. Кроме того, стоит учесть такие важные моменты при приготовлении коржа:

  • при разделении белков старайтесь не получить даже самую маленькую часть желтка;
  • емкость, в которой будет взбиваться безе, должна быть абсолютно сухой;
  • белки перед взбиванием их нужно охладить;
  • для получения воздушной массы безе, при взбивании посолить белки;
  • Чтобы проверить, готово ли безе запекаться, переверните таз со взбитыми сливками: если смесь держит форму и блестит, все в порядке;
  • Не смазывайте пергамент маслом при выпекании безе, иначе оно станет мокрым снизу или станет мягким.

Рецепты тортов Earl Ruins

Есть несколько вариантов приготовления графских руин: торт безе (классический), с вареной сгущенкой, со сливочно-карамельным или заварным кремом, с шоколадной корочкой, на основе бисквита и другие. Каждый вариант приготовления интересен, поэтому стоит попробовать их все, чтобы определиться, какой рецепт торта вам больше нравится. Сделать руины графа при желании может любой, даже неопытный повар.

Классический рецепт безе

Традиционный рецепт торта Earl ruins не предполагает сложного процесса приготовления, поэтому освоить технику сможет даже подросток.Главное — строгое соблюдение рекомендаций по приготовлению безе. Не открывайте духовку в первые 30 минут выпекания безе, чтобы оно не осело. Для экономии времени можно разогреть духовку до 180-200 градусов и выпекать не 2 часа, а 30 минут. Когда безе станет бежевым, можно вынимать его.

Ингредиенты для пропитки, начинок:

  • сахар — 1 ст .;
  • белки — 4 шт .;
  • масло сливочное — 220 г;
  • ванилин — ½ ч.
  • сгущенка — 8 ст.
  • орехи грецкие;
  • шоколад — 1 плитка.

Пошаговое приготовление классических руин графа:

  1. Чтобы приготовить безе, взбейте белки до пенистой консистенции, добавьте сахар и ваниль. Продолжайте взбивать смесь до получения густого вещества.
  2. Застелите противень бумагой для выпечки, ложкой или шприцем для безе. Сушить 2 часа при 100 градусах.
  3. Смешайте топленое масло со сгущенным молоком и взбейте до получения пышной и однородной массы. Затем поставить в холодильник на 20-25 минут.
  4. Готовые безе обмакнуть в сливки и сложить пирамидкой.
  5. Шоколад растопить, залить им торт, посыпав сверху толчеными орехами. Подавайте графские руины через пару часов.

Со сгущенкой и фруктами

Чтобы десерт был более легким и менее сладким, используются свежие фрукты и ягоды. Особую пикантность торту придает вишня, которую можно использовать даже в замороженном состоянии (главное дать ягодам оттаять). Любителям экзотических фруктов понравится ананасовая или банановая начинка.Для развалин графа подойдут любые сочные и мягкие фрукты, так что не бойтесь экспериментировать.

Состав торта:

  • сахар — 1 ст .;
  • яйца куриные — 2-3 шт .;
  • мука 1 сорт — 1,5 ст .;
  • сметана 20% — 250 мл;
  • сода гашеная уксусом — 2 ч.
  • какао-порошок — 2 столовые ложки

Состав для пропитки, начинок:

  • сметана 20% — 2,5 ст .;
  • сгущенка — 5-6 столовых ложек;
  • сахарный песок — 1.5 столовых ложек;
  • какао;
  • бананы и абрикосы консервированные.

Кулинария Руины графа с фруктами:

  1. Для теста взбить яйца, сахар, сметану. Медленно всыпать муку, продолжая взбивать массу миксером. В конце добавьте пищевую соду.
  2. Когда бисквитное тесто для торта настаивается полчаса, разделите его на три части, в 2 из которых добавьте по 1 столовой ложке. какао. Выпекать коржи при температуре 200 ° C 15 минут.
  3. Венчик 2 ст.сметана со сгущенкой — это будет пропиткой для коржей.
  4. Когда бисквиты будут готовы, смажьте их белой сметаной и положите сверху нарезанные фрукты.
  5. Готовые коричневые коржи нарезать кубиками размером примерно 2,5 см на 2,5 см. Обмакиваем их в получившийся крем и поливаем фруктами.
  6. Заполните вершину руин графа остатками крема. Остудить десерт и подавать.

С заварным кремом на яичных желтках

Этот торт ценится за необычный вкусный крем, который, однако, не подходит людям, сидящим на диете.Жирная и питательная пропитка руин графа сделана из масла. Этот рецепт хорош тем, что в нем нет отходов: задействованы и белки (в безе), и желтки (в сливках). Не всем удается сделать «Руины графа идеальными» с первого раза, поэтому не отчаивайтесь, если у вас ничего не получится — просто попробуйте еще раз.

Ингредиенты для пропитки, безе:

  • сахар — 2 ст.
  • молоко свежее — 2 ст .;
  • яйца куриные — 4 шт .;
  • мука 1 сорт — 2-2.5 столовых ложек;
  • масло сливочное — 210-220 г;
  • грецкие орехи, миндаль.

Приготовление руин графа с заварным кремом:

  1. Охлажденные яйца следует разделить на белки и желтки.
  2. Взбивать яичные белки 3 минуты. Затем всыпаем немного соли, 1 ст. Сахара. Взбить массу на высокоскоростном миксере / блендере, постепенно добавляя сахар (понадобится всего 1 стакан).
  3. Когда безе станет густым и прилипнет к ложке, ложкой ложкой выложите смесь на противень, образуя маленькие кружочки.
  4. Поставьте противень на нижнюю полку духовки при температуре 100 градусов на 2 часа. Духовку нельзя открывать в это время. Когда время истекло, выключите духовку, отметьте еще полчаса, и только тогда можно будет получить безе.
  5. Пока готовится безе для торта, можно приготовить заварной крем. Взять желтки, муку по 1 ст. сахар и взбиваем ингредиенты миксером. У вас должна получиться легкая однородная масса.
  6. Добавить в сливки молоко, снова взбить сливки и поставить на конфорку, включив слабый огонь.Пока крем нагревается, взбить венчиком, чтобы масса не пригорела на дне. Перед закипанием вы заметите, как крем сильно загустеет — сразу снимите кастрюлю с огня.
  7. Растопленное масло взбить с 2 столовыми ложками сахара, постепенно добавлять массу в заварной крем — по 2 столовые ложки. Взбейте ингредиенты до однородной массы.
  8. Орехи, чернослив измельчить и сразу же положить в крем.
  9. Выложить безе на блюдо и намазать кремом.При формировании горки посыпьте руины графа орехами и уберите на время в холодильник, чтобы крем заморозился.
Смотрите в видео еще один рецепт торта Earl Ruins с заварным кремом.

Как приготовить со сметаной и шоколадной глазурью

Свое название торт получил за свой неповторимый, необычный вид, напоминающий обломки поместья прекрасного графа. Ниже представлен рецепт приготовления этого десерта со сметанным кремом, что делает вкус торта более нежным и легким.Сметанная пропитка делает пирожные ароматными и очень сладкими, а легкая горчинка темной шоколадной глазури делает блюдо пикантным.

Состав торта:

  • сметана (или майонез) — 1 ст .;
  • мука 1 сорт — 1,5 ст .;
  • молоко сгущенное — ½ банки;
  • яйца куриные — 2 шт .;
  • сода гашеная — 2 ч.
  • какао-порошок — 2 столовые ложки

Компоненты для пропитки, глазури:

  • сметана — 1 л;
  • масло сливочное — 35 г;
  • сахар — 12 столовых ложек;
  • какао-порошок — 4 столовые ложки;
  • грецкие орехи — 1 ст.

Приготовление руин графа с шоколадной глазурью:

  1. Чтобы сделать бисквит для торта, смешайте яйца с сахаром, пищевой содой и мукой.В ингредиенты добавить сгущенное молоко, сметану, какао. По консистенции тесто получится густой сметаной.
  2. Залить ½ полученного теста в форму так, чтобы толщина корочки была примерно 2 см. Выпекайте бисквит 15 минут при 180 градусах.
  3. Выложите вторую половину теста на смазанный маслом противень и выпекайте до 7 минут при той же температуре.
  4. Смешать сметану, какао, 6 столовых ложек сахара и взбить до однородной массы.
  5. Намазать крем кремом, сверху посыпать грецкими орехами.
  6. Второй бисквит нарезать квадратами. Обмакиваем их в сливки и выкладываем на нижний корж пирамидкой, поливая сливками и посыпая орехами.
  7. Приготовить глазурь из какао, 2 столовых ложек сметаны, 6 столовых ложек сахара и масла. Когда шоколад остынет, полить торт. Охладите десерт на несколько часов.

Бисквит Earl Ruins с черносливом и орехами

Любителям сухофруктов стоит попробовать испечь торт с черносливом. У этого десерта очень приятный аромат и вкус.Добавьте грецкие орехи или жареный арахис для праздничного кондитерского изделия. Вкус обязательно понравится вашей семье и приглашенным гостям. При желании верх торта можно залить растопленным шоколадом или украсить зефиром.

Состав:

  • яйца куриные — 2 шт .;
  • сметана 20% — 1 ст .;
  • мука 1 сорт — 2 ст .;
  • сахар — 2 ст .;
  • какао-порошок — 1-2 столовые ложки;
  • разрыхлитель — 1 ч.
  • белки яичные — 4 шт.;
  • молоко сгущенное — ½ л .;
  • масло сливочное — 1 пачка;
  • чернослив;
  • орехи грецкие;
  • шоколад.

Как приготовить чернослив:

  1. Взбить сахар и яйца до однородной массы. Добавьте 1 ч. разрыхлитель, муку, замесить тесто. Разложите его по 2 противням, в одну добавив какао-порошок.
  2. Выпекать печенье в духовке.
  3. Белки хорошо взбить, запечь небольшие безешки (при 100 градусах 2 часа).
  4. Масло взбить со сгущенкой, покрыть этой массой белую корочку, сверху положить кусочки чернослива (сухофрукты сначала замочить в теплой воде).
  5. Темную корочку нарезать кубиками, выложить на основу, смешанную с черносливом и орехами, залить сливками. Вылейте топленый шоколад на руины графа.
Еще один видео рецепт торта Эрл Руины.

Как запечь на кефире в мультиварке

Многие хозяйки уже успели убедиться в удобстве такого кухонного прибора, как мультиварка.С его помощью запекать не сложно. Кроме того, в мультиарке коржи выпекаются быстрее, меньше шансов пригорать и ломаться при извлечении. Если на вашей кухне есть такая техника, попробуйте с ее помощью сделать Вилку графа, чтобы убедиться, насколько она удобна и проста.

Состав торта:

  • сметана — 1,5 ст .;
  • какао-порошок — 2 столовые ложки;
  • яйца куриные — 2-3 шт .;
  • сода гашеная / разрыхлитель — 1 ч.
  • сахар — 1 ст.

Состав для пропитки, глазури:

  • сливочное свежее — 35 г
  • сахарный песок — 3 ст.+ 6 столовых ложек;
  • сметана 20% — 350 мл + 6 столовых ложек;
  • какао-порошок — 2-3 ст.

Как приготовить торт:

  1. Для теста смешать все ингредиенты, взбить миксером.
  2. Таз смазать маслом, вылить тесто. Включите прибор на 1,5 часа (опция «Выпечка»). Через час варки оставить корочку на полчаса в выключенной мультиварке. Затем достаньте бисквит.
  3. Для замачивания взбить сметану (350 мл) и сахар (3 столовые ложки).
  4. Готовый торт разделить ножом вдоль на две части. Один смазать сметаной.
  5. Вторую половину нарезать кубиками, перемешать с пропиткой.
  6. Нарезанный бисквит выложить горкой на основу, сверху полить графские руины приготовленной шоколадной глазурью (какао, масло, 6 столовых ложек сметаны и сахар).

Как красиво украсить торт

Украсить ягодами или фруктами — самый простой, дешевый и вкусный способ сделать ваш десерт красивее.Причем брать можно не только свежие, но и консервированные, замороженные фрукты. В одном торте прекрасно сочетаются клубника с малиной, виноград со сливами, банан и персик. Еще проще и быстрее украсить выпечку шоколадной крошкой. Для этого натереть плитку, красиво распределив получившиеся локоны на торте.

Ажурный шоколад — более сложный изысканный вариант украшения кондитерских изделий. Чтобы приготовить его, растопите шоколад на медленном огне или в микроволновой печи.На пергаментной бумаге нужно нарисовать любые узоры, а затем, наполнив кулинарный шприц глазурью, обвести рисунки шоколадом. Поместите украшение в холодильник на пару часов, чтобы оно застыло. Затем аккуратно отделите выкройки от листа и выложите на торт.

Видео

Роскошный нарядный торт «Графские руины» со сметаной — популярный десерт, который отличается не только эффектным внешним видом, но и изумительным нежным вкусом. Это красивое сладкое лакомство идеально подходит для подачи к праздничному столу.

Знаменитый сладкий торт «Руины графа» сегодня невероятно популярен, однако мало кто умеет приготовить вкусное угощение в домашних условиях. К тому же со временем появилось много разных вариантов рецепта этого удивительного лакомства, ведь каждая хозяйка стремится сделать десерт неповторимым и неповторимым, добавить в него свою «изюминку». Торт «Граф руины» со сметаной получается очень нежным и в то же время легким. Чтобы приготовить вкусное угощение к праздничному столу, нужно немного суетиться, однако результат однозначно стоит потраченных сил и времени.

Товаров для теста:

  • стакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • стакан сахарного песка;
  • чайная ложка уксусной кислоты;
  • чайная ложка пищевой соды;
  • муки пшеничной полтора стакана;
  • две столовые ложки какао-порошка.

Товаров, из которых нужно приготовить крем:

  • ¾ сахарный песок;
  • 500 г сметаны;
  • 150 г грецких орехов.

Для приготовления глазури вам понадобятся следующие компоненты:

  • две столовые ложки сахарного песка;
  • четыре чайные ложки какао-порошка;
  • три столовые ложки сметаны;
  • 50 г сливочного масла.

Способ приготовления

  1. Для теста нужно разбить яйца в миску, слегка их взбить, чтобы получилась однородная масса из желтков и белков. Добавьте в смесь стакан сметаны и стакан сахара.Тщательно перемешайте все ингредиенты до полного растворения сахара. Затем гасите пищевую соду уксусом (вы также можете использовать для этого лимонный сок) и добавьте ее в муку. Затем смешать яичную основу с мукой, разделить тесто на две части в следующем соотношении: 2/3 для темных коржей и 1/3 для одной светлой корочки. Насыпьте в тесто для темных коржей две столовые ложки какао-порошка.
  2. На следующем этапе приготовления смажьте форму для запекания маслом, затем посыпьте дно и стенки емкости панировкой.Заполните подготовленную форму с тестом. Разогрейте духовку, затем поместите заготовку для торта и выпекайте около 20 минут. Температура духовки 180 — 190 градусов. Первым делом нужно приготовить темную корочку какао. После этого положить запекаться легкую корочку. На его приготовление уйдет четверть часа.
  3. В это время можно приступить к приготовлению кремовой начинки. Для этого сначала измельчите грецкие орехи. Затем хорошо взбить сметану, добавив в нее сахар, который должен полностью раствориться в массе.У вас должна получиться смесь однородной консистенции, в которую следует добавить измельченные орехи. Некоторые хозяйки рекомендуют добавлять в крем ягодное варенье, но решать только вам.
  4. Дать основанию для выпечки остыть. После этого нарежьте темный бисквит так, чтобы у вас получилось два отдельных коржа: один станет основой десерта, а второй будет располагаться в самом верху торта.
  5. Возьмите одну темную корочку и обильно смажьте ее приготовленным кремом. Затем поверх начинки положить легкий бисквит и густо смазать его сметаной.Последний темный торт с какао порежьте на небольшие кусочки разной формы, залейте их кремом и выложите на поверхность торта небрежной горкой, аккуратной пирамидкой или как вам подскажет ваша фантазия. Полить десерт оставшейся сметанной начинкой.
  6. Для приготовления глазури смешайте какао-порошок с сахаром, затем влейте его в сметану. Все хорошо перемешать и поставить на слабый огонь. Варить массу до полного растворения сахара. После этого снимите сковороду с плиты, дайте глазури немного остыть и, прежде чем она успеет схватиться, полейте приготовленным коржом.Сверху посыпать десерт толчеными грецкими орехами.
  7. Поместите изделие в холодильник примерно на три-четыре часа. За это время бисквитные коржи пропитаются кремовой начинкой, а лакомство затвердеет и приобретет желаемую форму.

Теперь роскошный вкусный торт Earl Ruins можно подавать к столу и получать похвалы от восторженных гостей.

Видео-рецепт приготовления торта «Графские руины» со сметаной

Торт «Руины графа» классический — пошаговый рецепт с фото

Описание приготовления:

Классический рецепт на основе безе — самый простой способ приготовить десерт.Кроме того, есть и другие варианты, например, на основе шоколадной корочки, бисквита, заварного крема или карамели. Рекомендую попробовать несколько вариантов и выбрать тот, который вам нравится. Процесс приготовления по классическому рецепту прост, и справится даже начинающий повар, хотя на это нужно время.

Назначение: На праздничный стол / День Рождения

Основной ингредиент: молочные продукты / масло / яйца / сгущенное молоко

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав:

  • Яйцо — 9 штук
  • Сахарный песок — 3 стакана
  • Сливочное масло — 500 грамм
  • Сгущенное молоко — 450 грамм
  • Арахис — По вкусу
  • Шоколад — По вкусу

Порций: 8

Как приготовить «Торт» Граф Руины «Классик»

Торт

1.Первым делом приступаю к приготовлению безе: отделяю белки от желтков, последние откладываю в сторону, а белки отправляю в холодильник на 15-20 минут. Остывшие белки кладу в чашу миксера и взбиваю до увеличения в 2-3 раза, продолжаю взбивать и порциями всыпаю весь сахарный песок. Взбивать до образования крепких ботинок.

Торт

2. Застилаю противень бумагой для выпечки, затем выкладываю небольшие лепешки безе кондитерским мешком или обычным пакетом, проделывая в нем дырочку.Разогреваю духовку до 100-120 градусов и отправляю в нее противень на 60 минут, первые тридцать минут духовку не открываю.

Торт

3. Готовые безе считаются, если на поверхности появляются трещинки, и их придавливают в центре. То же самое проделываю с остальной массой.

Торт

4. Заранее достаю из холодильника сливочное масло, смешиваю размягченное масло со сгущенкой и взбиваю миксером до однородной массы. Затем смесь переливаю в кастрюлю и отправляю на водяную баню, перемешиваю и нагреваю до образования густой сметанной консистенции.

Торт

5. Остывшее безе выложить на блюдо с нижним слоем, в образовавшиеся промежутки выложить кусочки безе, налить слой кремом и посыпать тертым шоколадом, так же поступаю с остальными слоями.

Торт

6. Украшаем торт жареным арахисом и сверху шоколадом, готовый торт отправляем в холодильник на 5 часов, а лучше на ночь. Приятного аппетита!

Все 250+ новых рецептов изготовления и приготовления пищи своими руками в Animal Crossing: New Horizons версии 2.0

Невероятная новая версия 2.0 Обновление для Animal Crossing: New Horizons (ACNH) представило сотни совершенно новых рецептов крафта!

В этом обновлении представлено более 250 новых рецептов, каждый найдет что-нибудь для себя, чтобы создать или приготовить. И хотя примерно половина новой коллекции — это рецепты приготовления еды и напитков своими руками, в игру был добавлен широкий выбор классических рецептов крафта!

Так что для игроков Animal Crossing, которые хотят взглянуть на все, что есть в версии 2.0 может предложить обновление: не дожидаясь, пока рецепты станут для них разблокированы, в этой статье мы предоставляем удобный список всех новых рецептов, найденных в обновлении.

В этой статье вы найдете названия, изображения и необходимые материалы или ингредиенты для всех 281 совершенно нового рецепта, которые можно найти в обновлении версии 2.0 для Animal Crossing: New Horizons, выпущенном в ноябре 2021 года — читайте наш полный обзор здесь .

Помните, что статья такого рода , очевидно, содержит потенциальные спойлеры , и вы, возможно, захотите испытать новое содержание вашего собственного открытия в удобное для вас время.Читайте на свой страх и риск, только если вы не против испортить себе новый контент.

Acorn Rug

Создайте Acorn Rug , используя следующие материалы и предметы:

Аджи Фрай

Создайте Aji Fry из следующих материалов и предметов:

Anchoas Al Ajillo

Создайте Anchoas Al Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

Яблочный джем

Создайте Apple Jam из следующих материалов и предметов:

Яблочное желе

Создайте Apple Jelly из следующих материалов и предметов:

Яблочный пирог

Создайте Яблочный пирог из следующих материалов и предметов:

Яблочный смузи

Создайте яблочный смузи , используя следующие материалы и предметы:

Яблочный пирог

Создайте Яблочный пирог , используя следующие материалы и предметы:

Печеный картофель

Создайте Печеный картофель , используя следующие материалы и предметы:

Суп из ростков бамбука

Создайте Суп из побегов бамбука , используя следующие материалы и предметы:

Забор из бамбуковых планок

Создайте забор из бамбуковых планок из следующих материалов и предметов:

Карпаччо с острогубой пастью

Создайте Карпаччо из ножевой челюсти из следующих материалов и предметов:

Забор из блоков

Создайте блок-забор , используя следующие материалы и предметы:

Сиденье прямоугольной формы

Создайте сиденье коробчатой ​​формы , используя следующие материалы и предметы:

Хлеб

Создайте Хлеб , используя следующие материалы и предметы:

Хлебная запеканка

Создайте Хлебную запеканку , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 2 Цельнозерновая мука

Кирпичный столб

Создайте кирпичную колонну , используя следующие материалы и предметы:

Коричневый сахар

Создайте Коричневый сахар , используя следующие материалы и предметы:

Кексы с коричневым сахаром

Создайте Кексы с коричневым сахаром , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 цельнозерновая мука
  • 1 коричневый сахар

Торт с коричневым сахаром

Создайте Торт с коричневым сахаром , используя следующие материалы и предметы:

Торт Сале

Создайте Торт Salé , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 морковь
  • 1 картофель

Карп на разделочной доске

Создайте Карпа на разделочной доске , используя следующие материалы и предметы:

Карпаччо ди Капесанте

Создайте Carpaccio Di Capesante , используя следующие материалы и предметы:

Карпаччо ди Марлин Блю

Создайте Carpaccio Di Marlin Blu из следующих материалов и предметов:

Карпаччо ди Салмоне

Создайте Carpaccio Di Salmone из следующих материалов и предметов:

Сэндвич с морковным бубликом

Создайте бутерброд с морковным бубликом , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 3 Морковь

Морковный торт

Создайте Морковный торт , используя следующие материалы и предметы:

Морковный сок

Создайте Морковный сок , используя следующие материалы и предметы:

Морковный картофель

Создайте Carrot Potage , используя следующие материалы и предметы:

Морковные булочки

Создайте Морковные булочки , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 1 сахар
  • 2 Морковь

Carrot-Tops Карри

Создайте Carrot-Tops Curry из следующих материалов и предметов:

Пещера

Создайте пещеру , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Виноград
  • 20 Светящийся мох
  • 30 Камень

Шампиньоны Аль Ахильо

Создайте Champiñones Al Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб
  • 1 редкий гриб

Вишневое варенье

Создайте Cherry Jam , используя следующие материалы и предметы:

Вишневое желе

Создайте Cherry Jelly , используя следующие материалы и предметы:

Пирог с вишней

Создайте Cherry Pie , используя следующие материалы и предметы:

Вишневый смузи

Создайте вишневый смузи , используя следующие материалы и предметы:

Вишневый пирог

Создайте Cherry Tart , используя следующие материалы и предметы:

Коврик Cherry-Blossom

Создайте Коврик с цветущей вишней , используя следующие материалы и предметы:

Похлебка из моллюсков

Создайте Похлебку из моллюсков , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовое печенье

Создайте Кокосовое печенье , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 1 кокосовый орех

Кокосовое молоко

Создайте Кокосовое молоко , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовое масло

Создайте Кокосовое масло , используя следующие материалы и предметы:

Кокосовые оладьи

Создайте Кокосовые блины , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 2 Сахар
  • 2 кокоса

Кокосовый пудинг

Создайте Кокосовый пудинг , используя следующие материалы и предметы:

Бетонный столб

Создайте бетонный столб , используя следующие материалы и предметы:

Печенье

Создайте Cookies , используя следующие материалы и предметы:

Забор из гофрированного железа

Создайте забор из гофрированного железа , используя следующие материалы и предметы:

Коврик для ванной из темного бамбука

Создайте коврик для ванной из темного бамбука из следующих материалов и предметов:

Загнившее дерево

Создайте Гниющее дерево , используя следующие материалы и предметы:

Дхарма

Создайте Дхарма , используя следующие материалы и предметы:

Ящик для пожертвований

Создайте ящик для пожертвований , используя следующие материалы и предметы:

Набор Фестивальных фонарей

Создайте набор Праздничный фонарь , используя следующие материалы и предметы:

Рыба и жареный картофель

Создайте Fish And Chips , используя следующие материалы и предметы:

Мука

Создайте Мука , используя следующие материалы и предметы:

Запретный алтарь

Создайте Запретный алтарь , используя следующие материалы и предметы:

Лисий хвост

Создайте Foxtail , используя следующие материалы и предметы:

Картофель фри

Создайте Картофель фри , используя следующие материалы и предметы:

Замороженное печенье

Создайте замороженное печенье , используя следующие материалы и предметы:

Крендели матовые

Создайте Матовые крендели из следующих материалов и предметов:

Замерзший забор

Создайте Frozen Fence , используя следующие материалы и предметы:

Замороженная напольная плитка

Создайте Frozen Floor Tiles , используя следующие материалы и предметы:

Холодное сердце Mini Snowperson

Создайте Frozen Mini Snowperson , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Большая снежинка
  • 2 Снежинка

Фруктовые кексы

Создайте Fruit Cupcakes , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовая пицца

Создайте Fruit Pizza , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый салат

Создайте Фруктовый салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовые булочки

Создайте Булочки с фруктами , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Блинчики с фруктами

Создайте Блинчики с фруктами , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Костюм из светящегося мха для всего тела

Создайте костюм для всего тела из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Зубчатая передача

Создайте Gear Apparatus , используя следующие материалы и предметы:

Башня редуктора

Создайте башню передач , используя следующие материалы и предметы:

Гигантский орнамент

Создайте Гигантский орнамент , используя следующие материалы и предметы:

Гигантская лоза

Создайте Giant Vine , используя следующие материалы и предметы:

Светящиеся в темноте наклейки

Создайте стикеры , светящиеся в темноте , используя следующие материалы и предметы:

Воздушный шар из светящегося мха

Создайте воздушный шар из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

  • 10 Светящийся мох
  • 1 железный самородок

Валун светящегося мха

Создайте валун из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Стена пещеры светящегося мха

Создайте Стену пещеры из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Платье из светящегося мха

Создайте платье из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Покрытие из светящегося мха

Создайте пол из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 10 зарослей сорняков
  • 5 Камень

Лесная стена из светящегося мха

Создайте Лесную стену из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 10 Твердая древесина

Повязка на голову из светящегося мха

Создайте головную повязку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Капюшон светящегося мха

Создайте Капюшон светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Банка светящегося мха

Создайте кувшин светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Остроконечная шапка со светящимся мохом

Создайте остроконечную шапку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Пруд светящегося мха

Создайте Пруд светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Коврик из светящегося мха

Создайте Коврик из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Стена руин светящегося мха

Создайте Стену руин светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 1 Руины Стены

Статуя светящегося мха

Создайте статую из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Табурет из светящегося мха

Создайте табурет из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Венок из светящегося мха

Создайте Венок из светящегося мха , используя следующие материалы и предметы:

Полки из светящегося мха для банок

Создайте полку из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

  • 6 Банка светящегося мха
  • 6 Железный самородок

Ньокки ди карот

Создайте Gnocchi Di Carote из следующих материалов и предметов:

Ньокки Ди Патат

Создайте Gnocchi Di Patate , используя следующие материалы и предметы:

Ньокки Ди Зукка

Создайте Gnocchi Di Zucca , используя следующие материалы и предметы:

Вагон для добычи золотых самородков

Создайте Gold-Nugget Mining Car , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Золотых самородка
  • 1 карьерная машина

Золотой алтарь

Создайте Золотой алтарь , используя следующие материалы и предметы:

  • 5 Золотой самородок
  • 1 Запретный жертвенник

Золотая ванна

Создайте Золотую ванну , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • Ванна 1 квадратная

Золотая декоративная тарелка

Создайте Золотую декоративную тарелку , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 декоративная тарелка

Золотая Дхарма

Создайте Золотую Дхарму , используя следующие материалы и предметы:

Золотой садовый кролик

Создайте Золотого садового кролика , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • Украшение для сада с 1 кроликом

Аппарат Golden Gear

Создайте Аппарат с золотой шестеренкой , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Зубчатая передача

Golden Gear Tower

Создайте Golden Gear Tower , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Башня передач

Комплект для установки золотой лестницы

Создайте набор для установки золотой лестницы , используя следующие материалы и предметы:

Золотой метр и трубы

Создайте золотой метр и трубы , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 метр и трубы

Золотая Копилка

Создайте Золотую копилку , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Копилка

Золотой столб

Создайте Золотой столб , используя следующие материалы и предметы:

Золотой латный доспех

Создайте золотой латный доспех , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 латный доспех

Золотой костюм самурая

Создайте золотой костюм самурая из следующих материалов и предметов:

  • 2 Золотых самородка
  • 1 Костюм самурая

Золотая урна

Создайте Золотую урну , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 металлический горшок

Золотая ваза

Создайте Золотую вазу , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 прекрасная ваза

Золотые наручные часы

Создайте золотые наручные часы из следующих материалов и предметов:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Наручные часы

Гратин

Создайте Гратин , используя следующие материалы и предметы:

Зеленый бамбуковый забор

Создайте Зеленый бамбуковый забор , используя следующие материалы и предметы:

Зеленый бамбуковый коврик

Создайте зеленый бамбуковый коврик из следующих материалов и предметов:

Морской окунь на гриле с травами

Создайте морского окуня на гриле с травами , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Морской окунь
  • 5 зарослей сорняков

Висячий светящийся мох

Создайте Висячий светящийся мох , используя следующие материалы и предметы:

Императорский горшок

Создайте Императорский горшок из следующих материалов и предметов:

Комплект для установки железной лестницы

Создайте набор для установки железной лестницы , используя следующие материалы и предметы:

Побеги бамбука в банке

Создайте Jarred Bamboo Shoots , используя следующие материалы и предметы:

Грибы в банках

Создайте Jarred Mushrooms , используя следующие материалы и предметы:

Кабу Анкаке

Создайте Kabu Ankake , используя следующие материалы и предметы:

Карей Но Ницукэ

Создайте Карей Но Ницукэ , используя следующие материалы и предметы:

Большой решетчатый забор

Создайте большой решетчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Коврик для ванной Light Bamboo

Создайте легкий бамбуковый коврик для ванной из следующих материалов и предметов:

Бревенчатый забор

Создайте Бревенчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Забор из бревна

Создайте Бревенчатый забор , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из кирпичного острова

Создайте стойку Low Brick Island , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из бетонного острова

Создайте низкую стойку с бетонным островком , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка Golden Island

Создайте низкий счетчик Золотого острова , используя следующие материалы и предметы:

Низкая стойка из мраморного острова

Создайте стойку Low Marble Island Counter , используя следующие материалы и предметы:

Низкий простой островной счетчик

Создайте низкую простую стойку для острова , используя следующие материалы и предметы:

Стойка с низким стальным островком

Создайте стойку Low Steel Island Counter , используя следующие материалы и предметы:

Низкий деревянный стол-остров

Создайте низкую деревянную стойку-остров , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Дерево
  • 2 Твердая древесина
  • 2 Хвойная древесина

Коврик из кленового листа

Создайте Коврик из кленового листа , используя следующие материалы и предметы:

Мраморный столб

Создайте Мраморный столб , используя следующие материалы и предметы:

Средняя деревянная перегородка

Создайте среднюю деревянную перегородку , используя следующие материалы и предметы:

Суп Минестроне

Создайте Суп Минестроне , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Помидор
  • 1 картофель
  • 1 морковь

Мини Золотая Дхарма

Создайте Mini Golden Dharma , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 золотой самородок
  • 1 Мини-Дхарма

Сэндвич с бубликом из смеси фруктов

Создайте Сэндвич с бубликом из смеси фруктов , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый креп

Создайте креп из смеси фруктов , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Фруктовый пирог

Создайте Фруктовый пирог из следующих материалов и предметов:

  • 3 Мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Сэндвич с фруктами

Создайте бутерброд с фруктами из следующих материалов и предметов:

  • 2 Мука
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик

Фруктовый пирог

Сделайте Фруктовый пирог , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 Яблоко
  • 1 Апельсин
  • 1 груша
  • 1 персик
  • 1 Вишня

Блин с грибами

Создайте креп-гриб из следующих материалов и предметов:

  • 2 Мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 Тощий гриб

Карри с грибами

Создайте Карри с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб

Пицца с грибами

Создайте Пиццу с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 2 Круглые грибы
  • 2 плоских гриба

Грибной горшок

Создайте горшок с грибами , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 круглый гриб
  • 1 плоский гриб

Грибной салат

Создайте Грибной салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Круглый гриб
  • 1 плоский гриб
  • 1 Тощий гриб

Филиал в Ницце

Создайте Nice Branch , используя следующие материалы и предметы:

Оливковая камбала Меньер

Создайте Оливковая камбала Meunière , используя следующие материалы и предметы:

Открытые деревянные полки

Создайте Открытые деревянные полки , используя следующие материалы и предметы:

Апельсиновое желе

Создайте Orange Jelly из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый мармелад

Создайте Апельсиновый мармелад из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый пирог

Создайте Апельсиновый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Торт Апельсиновый фунт

Создайте Торт с апельсиновым фунтом , используя следующие материалы и предметы:

Апельсиновый смузи

Создайте апельсиновый смузи из следующих материалов и предметов:

Апельсиновый пирог

Создайте Апельсиновый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Органический хлеб

Создайте Органический хлеб , используя следующие материалы и предметы:

Орнамент Корона

Создайте корону с орнаментом , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 красный орнамент
  • 3 синий орнамент
  • 3 золотых орнамента

Орнамент Гирлянда

Создайте гирлянду с орнаментом из следующих материалов и предметов:

  • 2 красный орнамент
  • 2 синий орнамент
  • 2 золотых орнамента
  • 5 Железный самородок

Настольная лампа Ornament

Создайте настольную лампу Ornament , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 красный орнамент
  • 2 Самородка железа

Орнаментное дерево

Создайте дерево орнамента , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 красный орнамент
  • 2 синий орнамент
  • 1 золотой орнамент
  • 3 Самородка железа

Блины

Создайте блинов , используя следующие материалы и предметы:

Забор парковый

Создайте Park Fence , используя следующие материалы и предметы:

Перегородка

Создайте перегородку , используя следующие материалы и предметы:

Персиковый джем

Создайте Персиковое варенье , используя следующие материалы и предметы:

Персиковое желе

Создайте Peach Jelly из следующих материалов и предметов:

Персиковый пирог

Создайте Персиковый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Персиковый смузи

Создайте персиковый смузи из следующих материалов и предметов:

Персиковый пирог

Создайте Персиковый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Варенье грушевое

Создайте Грушевое варенье , используя следующие материалы и предметы:

Грушевое желе

Создайте Грушевое желе , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый пирог

Создайте Грушевый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый смузи

Создайте Грушевый смузи , используя следующие материалы и предметы:

Грушевый пирог

Создайте Грушевый пирог , используя следующие материалы и предметы:

Pesce All’Acqua Pazza

Создайте Pesce All’Acqua Pazza , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Красный окунь
  • 1 помидор
  • 1 Манильский моллюск

Маринованные овощи

Создайте Маринованные овощи , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 помидор
  • 1 апельсиновая тыква

Стопка картонных коробок

Создайте Куча картонных коробок , используя следующие материалы и предметы:

Куча наличных денег

Создайте кучу денег , используя следующие материалы и предметы:

Пицца Маргарита

Создайте Пицца Маргарита , используя следующие материалы и предметы:

Обычные кексы

Создайте простые кексы из следующих материалов и предметов:

Булочки простые

Создайте Простые булочки , используя следующие материалы и предметы:

Латный доспех

Создайте пластинчатый доспех , используя следующие материалы и предметы:

Поке

Создайте Поке , используя следующие материалы и предметы:

Карри с картофелем

Создайте Potato Curry , используя следующие материалы и предметы:

Картофельная галетта

Создайте Potato Galette , используя следующие материалы и предметы:

Картофель Картофель

Создайте Potato Potage , используя следующие материалы и предметы:

Торт на фунт

Создайте торт фунта , используя следующие материалы и предметы:

Крендели

Создайте крендели из следующих материалов и предметов:

Стол Project

Создайте стол проекта , используя следующие материалы и предметы:

Хлеб Pull-Apart

Создайте Pull-Apart Bread , используя следующие материалы и предметы:

Сэндвич с тыквенным бубликом

Создайте Бутерброд с тыквенным бубликом , используя следующие материалы и предметы:

Кексы с тыквой

Создайте Тыквенные кексы , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенное карри

Создайте тыквенное карри , используя следующие материалы и предметы:

Тыквенный пирог

Создайте Тыквенный пирог , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 2 Сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Торт тыквенный

Создайте Торт с тыквенным фунтом , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенные булочки

Создайте Тыквенные булочки , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 1 сахар
  • 2 апельсиновые тыквы

Тыквенный суп

Создайте Тыквенный суп , используя следующие материалы и предметы:

Печенье Roost Sablé

Создайте Roost Sablé Cookie из следующих материалов и предметов:

Настил из веревочной сетки

Создайте настил из веревочной сетки , используя следующие материалы и предметы:

Стенка из веревочной сетки

Создайте стену из веревочной сетки , используя следующие материалы и предметы:

Круглый коврик из светящегося мха

Создайте круглый коврик из светящегося мха из следующих материалов и предметов:

Круглый коврик Vine

Создайте Round Vine Rug , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенная арка

Создайте Разрушенную арку , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенный сломанный столб

Создайте Разрушенный сломанный столб , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенный украшенный столб

Создайте Разрушенный украшенный столб , используя следующие материалы и предметы:

Разрушенное сиденье

Создайте Разрушенное сиденье , используя следующие материалы и предметы:

Салат

Создайте салат , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Помидор
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 апельсиновая тыква

Помидоры, фаршированные салатом

Создайте Помидор с начинкой из салата , используя следующие материалы и предметы:

Salade De Carottes Râpées

Создайте Salade De Carottes Râpées , используя следующие материалы и предметы:

Сэндвич с бубликом с лососем

Создайте бутерброд с бубликом с лососем , используя следующие материалы и предметы:

Бутерброд с лососем

Создайте бутерброд с лососем , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Цельнозерновая мука
  • 1 лосось

Сардины в масле

Создайте Сардины в масле , используя следующие материалы и предметы:

Обжаренная оливковая камбала

Создайте обжаренную оливковую камбалу из следующих материалов и предметов:

  • 1 Оливковая камбала
  • 1 Тощий гриб

Пикантный хлеб

Создайте Пикантный хлеб , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 картофель

Пирог с морским окунем

Создайте Пирог с морским окунем , используя следующие материалы и предметы:

Морепродукты Аджилло

Создайте Seafood Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 тигровая креветка
  • 1 Кальмар
  • 1 гребешок

Пицца с морепродуктами

Создайте Пицца с морепродуктами , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Мука
  • 1 тигровая креветка
  • 2 Манильские моллюски

Салат из морепродуктов

Создайте Салат из морепродуктов , используя следующие материалы и предметы:

Суп из морских водорослей

Создайте Суп из водорослей , используя следующие материалы и предметы:

Ствол Сэнмайзуке

Создайте бочку Senmaizuke Barrel из следующих материалов и предметов:

Музыкальная шкатулка Shell

Создайте Shell Music Box из следующих материалов и предметов:

  • 3 Гигантский моллюск
  • 2 Самородка железа

Простой столб

Создайте простой столб , используя следующие материалы и предметы:

Стойка для скейтборда

Создайте настенную стойку для скейтборда из следующих материалов и предметов:

Маленькая деревянная перегородка

Создайте небольшую деревянную перегородку , используя следующие материалы и предметы:

Сухарики

Изготовьте Snack Bread из следующих материалов и предметов:

Спагетти Маринара

Создайте Spaghetti Marinara , используя следующие материалы и предметы:

Спагетти Наполитан

Создайте Spaghetti Napolitan из следующих материалов и предметов:

Жуткое печенье

Создайте Жуткое печенье , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 апельсиновая тыква
  • 1 желтая тыква
  • 1 белая тыква
  • 1 Зеленая тыква

Карри с чернилами кальмара

Создайте Карри с чернилами кальмара , используя следующие материалы и предметы:

Спагетти с чернилами кальмара

Создайте Спагетти с чернилами кальмара , используя следующие материалы и предметы:

Наборные ящики для бутылок

Создайте Ящики для бутылок , используя следующие материалы и предметы:

Сложенные контейнеры для рыбы

Создайте сложенные контейнеры для рыбы , используя следующие материалы и предметы:

Сложенные бочки для сенмайзуке

Создайте сложенных бочонков сенмайзуке , используя следующие материалы и предметы:

Сложенные корзины для покупок

Создайте сложенную корзину для покупок , используя следующие материалы и предметы:

Коврик Starry-Skies

Создайте коврик Звездное небо , используя следующие материалы и предметы:

  • Фрагмент 1 звезды
  • 1 большой фрагмент звезды

Стальной столб

Создайте Steel Pillar , используя следующие материалы и предметы:

Кухня из камня

Создайте Каменную кухню , используя следующие материалы и предметы:

  • 30 Камень
  • 15 Глина
  • 10 Железный самородок

Сахар

Создайте сахар , используя следующие материалы и предметы:

Креп сахарный

Создайте Sugar Crepe , используя следующие материалы и предметы:

Подозрительный котел

Создайте Подозрительный котел , используя следующие материалы и предметы:

  • 10 Светящийся мох
  • 10 Железный самородок

Высокая стойка из кирпичного острова

Создайте стойку для высокого кирпичного острова , используя следующие материалы и предметы:

Высокая стойка из бетонного острова

Создайте стойку для высокого бетонного острова , используя следующие материалы и предметы:

Высокий прилавок Golden Island

Создайте высокий счетчик золотого острова , используя следующие материалы и предметы:

Стойка с высоким мраморным островом

Создайте стойку для высокого мраморного острова , используя следующие материалы и предметы:

Высокий простой островной прилавок

Создайте высокий простой счетчик острова , используя следующие материалы и предметы:

Стойка с высоким стальным островом

Создайте стойку для высокого стального острова , используя следующие материалы и предметы:

Высокий деревянный столик-остров

Создайте стойку для высокого деревянного острова , используя следующие материалы и предметы:

  • 3 Дерево
  • 3 Твердая древесина
  • 3 Мягкая древесина

Стойка для натяжных опор

Создайте стойку для натяжных полюсов , используя следующие материалы и предметы:

Печенье с отпечатком пальца

Создайте печенье с джемом Thumbprint Jam , используя следующие материалы и предметы:

Tomates Al Ajillo

Создайте Tomates Al Ajillo , используя следующие материалы и предметы:

Сэндвич с томатным бубликом

Создайте Сэндвич с томатным бубликом , используя следующие материалы и предметы:

Томатный карри

Создайте Tomato Curry , используя следующие материалы и предметы:

Томатный сок

Создайте Томатный сок , используя следующие материалы и предметы:

Томатное пюре

Создайте Томатное пюре , используя следующие материалы и предметы:

Коврик из пня

Создайте Коврик из пня , используя следующие материалы и предметы:

Салат из репы

Создайте Салат из репы , используя следующие материалы и предметы:

Корзина для овощей

Создайте корзину для овощей , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 Помидор
  • 1 морковь
  • 1 картофель
  • 1 апельсиновая тыква
  • 1 пшеница
  • 1 сахарный тростник

Овощное печенье

Создайте овощное печенье , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 апельсиновая тыква

Креп овощной

Создайте Veggie Crepe из следующих материалов и предметов:

  • 2 Мука
  • 1 помидор
  • 1 апельсиновая тыква

Вегетарианские кексы

Создайте Veggie Cupcakes , используя следующие материалы и предметы:

  • 1 мука
  • 1 сахар
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 картофель

Овощной пирог с заварным кремом

Создайте Veggie Quiche из следующих материалов и предметов:

  • 1 мука
  • 1 картофель
  • 1 апельсиновая тыква

Сэндвич с овощами

Создайте Veggie Sandwich , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Мука
  • 1 помидор
  • 1 морковь

Виноградная скамья

Создайте скамейку из винограда , используя следующие материалы и предметы:

Вайн Корона

Создайте Vine Crown , используя следующие материалы и предметы:

Виноградная гирлянда

Создайте Виноградную гирлянду , используя следующие материалы и предметы:

Висячий стул Vine

Создайте подвесное кресло Vine из следующих материалов и предметов:

Комплект для установки лестницы для лозы

Создайте набор для установки лестницы для виноградной лозы , используя следующие материалы и предметы:

Лампа Vine

Создайте лампу Vine Lamp , используя следующие материалы и предметы:

Виноградный костюм

Создайте костюм Vine Outfit , используя следующие материалы и предметы:

Цельнозерновая мука

Создайте Цельнозерновую муку , используя следующие материалы и предметы:

Деревянный ящик

Создайте деревянный ящик , используя следующие материалы и предметы:

Деревянный полевой знак

Создайте деревянный знак поля , используя следующие материалы и предметы:

Комплект для установки деревянной лестницы

Создайте набор для установки деревянной лестницы из следующих материалов и предметов:

Деревянная музыкальная шкатулка

Создайте деревянную музыкальную шкатулку из следующих материалов и предметов:

  • 3 Дерево
  • 3 Мягкая древесина
  • 1 железный самородок

Столб деревянный

Создайте деревянный столб , используя следующие материалы и предметы:

  • 2 Дерево
  • 2 Твердая древесина
  • 2 Хвойная древесина

Деревянный навес для хранения

Создайте Деревянный сарай для хранения , используя следующие материалы и предметы:

  • 30 Дерево
  • 30 Твердая древесина
  • 30 Мягкая древесина
  • 10 Железный самородок

Клатч из плетеной лозы

Создайте сумочку из плетеной лозы , используя следующие материалы и предметы:

Шляпа из плетеной лозы

Создайте шляпу из плетеной лозы , используя следующие материалы и предметы:

Коврик из желтого бамбука

Создайте желтый бамбуковый коврик из следующих материалов и предметов:

Коврик Yellow Star

Создайте Коврик с желтой звездой , используя следующие материалы и предметы:


Огромная особая благодарность проекту таблиц данных ACNH за их тяжелую работу по сборке данных рецептов, так что мы могли поделиться этой информацией с вами.

Пока вы здесь, обязательно ознакомьтесь с нашей постоянно растущей коллекцией новых руководств по версии 2.0 по темам, включая…

Следите за обновлениями Animal Crossing World, чтобы узнать обо всем о Animal Crossing: New Horizons, включая наш обширный раздел «Руководства» здесь. Наши самые популярные страницы включают Prepare For Version 2.0, 16 New Villagers, Happy Home Paradise DLC, Series 5 Amiibo Cards, Version 2.0 Update, Mushroom DIY Recipes, New November Critters, Redd Art и Sea Creatures.

Получите последние новости и руководства Animal Crossing

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы никогда не пропустить последние новости, руководства и предложения по Animal Crossing по электронной почте!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.