Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Рецепт сырников на 1 порцию

Как приготовить рецепт сырников на 1 порцию — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сырники – коварное блюдо. У одних получаются всегда и без проблем. А других, как говорит моя подруга Катя, преследует сырничное проклятие. Когда-то оно преследовало и меня. Сырники получались сырыми внутри, подгоревшими снаружи или того хуже расплывшимися по сковородке.

Но со временем рука набилась, любимый рецепт подобрался, идеальный творог нашелся…

И мой сегодняшний пост для тех, кого пока еще преследует сырничное проклятие.

Состав сырников (если говорить о классике, а не ПП-вариантах), как правило, неизменен – творог, яйцо, сахар, мука. И даже пропорции приблизительно у всех одни и те же – на пачку творога одно яйцо и по ложке муки и сахара.

И вот дальше я буду говорить не о каком-то идеальном или правильном варианте, а именно о своих наблюдениях, находках, предпочтениях.

Творог. На мой взгляд самые вкусные сырники получаются из 9% творога. Причем творог должен быть самым обычным – в бумажном брикете. Я предпочитаю два бренда – Искренне Ваш и Молочник Тевье. Если же говорить глобально о свойствах творога, то он должен быть свежим и с коротким сроком хранения (смотрим дату изготовления и сроки до 5 дней) и достаточно плотным. Ведь даже среди любимых брендов порой встречаю творог влажный. Поэтому не стесняясь, перебираю пачки, нажимая пальцами на творог и выбираю самый плотный.

Яйцо. Опытным путем я пришла к тому, что самые вкусные для меня сырники получаются на яичных желтках, без белка. Во-первых, белок довольно прилично (опять же на мой взгляд) влияет на плотность сырников. Во-вторых, с желтками сырники и сами получаются ярче, как солнышки. Да и жирность продукта повышается. А сырники в моем понимании не диетическое блюдо. Этакий завтрак-десерт.

Мука. Несмотря на большую сейчас популярность ПП-сырников с самой разной другой мукой, самыми вкусными для меня по-прежнему остаются сырники на пшеничной муке ВС. На пачку творога беру 1 ст.л. без горки для теста и еще одну для панировки.

Сахар. Так как сырники всегда ем с разнообразными сладкими топингами вроде меда, варенья, киселя да и просто фруктов, сахар в тесто не добавляю. Но предупреждаю сразу, привыкшие к сладкому тесту это чувствуют сразу.

Для приготовления одной порции сырников нам потребуются:• 200 г творога 9%,

• 1 яичный желток,

• 2 ст.л. пшеничной муки ВС,

• фрукты, ягоды, мед, варенье, сметана и т.д. для подачи.

1. Творог разминаем вилкой.

2. Добавляем к нему желток и тщательно перемешиваем.

3. К пожелтевшему творогу добавляем 1 ст.л. муки без горки (и сахар, если используете). Тщательно перемешиваем.

4. Делим массу на 4 части, скатываем из них плотные шарики, без трещинок.

5. В отдельную тарелку насыпаем 1 ст.л. муки.

6. По одному опускаем шарики в муку, приплющиваем, обваливаем в муке с обеих сторон.

7. Стряхиваем лишнюю муку и готовим любимым способом.

Пряженые сырники

Пряжение – русский фритюр. Жарка продукта в большом количестве масла, чтобы оно покрывало его на 1/3.

Пряженые сырники – это эдакие сырники от бабушки. Яркие, румяные, с корочкой. Вкус детства.

Как готовить? Берем сковородку с высокими бортиками, ставим ее на огонь ниже среднего, наливаем масло и ждем, пока оно прокалится. Если поставить на большой огонь, масло, конечно, нагреется быстро, но и сырники на сковороде сгорят. Так что набираемся терпения и ждем. Для проверки бросаем микро кусочек белого хлеба. Если вокруг него будут пузырики, масло готово.

Выкладываем сырники в масло, накрываем крышкой. Как только подрумянятся с одной стороны, переворачиваем и жарим опять же под крышкой. Благодаря крышке сырники немного поднимутся. Таким образом сырники готовятся около 10-15 минут.

Есть такие сырники вкуснее всего с вареньем, так как пряженый вкус яркий, ему необходима и яркая компания. Классическим или как у меня на фото, приготовленным на скорую руку. Порезанные кубиками яблоки минуту жарю на сливочном масле, добавляю горсть брусники, несколько гвоздичек и сахар по вкусу. Готовлю на среднем огне, помешивая, не более пяти минут.

Жареные сырники

Если пряженые сырники – это бабушкин вариант, то жареные на сливочном масле – мамин.

Готовятся они еще проще. На скороде растапливаем масло. Даем ему прошипеть. Выкладываем сырники и готовим на огне ниже среднего, накрыв крышкой (или нет) с обеих сторон до румяных корочек. По времени приблизительно также – минут 10-15.

Вкус у таких сырников получается более деликатным, поэтому и топинги могут быть любыми. У меня кули из облепихи. Облепиху пробиваем блендером, протираем через сито и смешиваем с сахарной пудрой. В дополнение подала сметану.

Сырники в духовке

Сырники в духовке очень популярный сегодня вариант их приготовления. У родителей в ней и готовлю. А так как у меня самой духовки нет, то использовала аналогичную функцию своего гриля Tefal (второй температурный режим), так что пусть вас не удивляют полосочки.

В духовке сырники готовятся очень просто. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов, выкладываем сырники и готовим около 15 минут, один раз перевернув “в середине пути”.

Эти сырники получаются очень нежными, воздушными и благодарными в плане принятия любых топингов – от варенья до свежих фруктов. В моем варианте вишневый кисель по рецепту Тани lapundrik. Вишня, сахар по вкусу, щепотка корицы, немного воды и кукурузный крахмал – на слабом огне до закипания и потом еще пару минут.

Сырники в мультипечи

А это мой самый любимый и самый быстрый вариант сырников. Специально для счастливых обладателей мультипечи Philips.

5 минут при 180 градусах в предварительно разогретой мультипечи. Пошагово рецепт показывала здесь.

Нежные, воздушные, деликатные. Ем почти всегда с сезонными фруктами, ягодами и ароматным медом.

Надеюсь, что сырничное проклятие больше вас не постигнет.

Пошаговый рецепт сырников за 5 минут с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сырники
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт диетического питания

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 75 килокалорий
• Повод: На завтрак

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические – с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно, полезно, быстро!

Вообще, всем известный факт, – чем на меньшее количество людей вы собираетесь готовить, тем меньше уходит времени на приготовление! Поэтому и этот рецепт приготовления сырников за 5 минут указан в расчете на одну-две порции. Получается примерно пять-шесть маленьких сырников. Так что если у вас семья побольше, – тогда увеличьте количество ингредиентов, и балуйте сырниками за 5 минут в домашних условиях домочадцев хоть каждый день!

Количество порций: 1-2

Ингредиенты на 1 порция

• Творог нежирный — 200 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Отруби — 2.5 Ст. ложки (можно использовать также овсяную или обычную муку)
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Ванильный сахар — По вкусу

Пошагово

1. Яйцо взбиваем с сахаром и ванилином, потом добавим муку или отруби. Смешаем до однородности.
2. Добавить творог и хорошо перемешать.
3. Сковороду смазываем маслом, и, формируя ложкой сырники, обжарим их на среднем огне.
4. Вот такими они у вас румяными должны получится. Желаю удачи!

продукты

количество

примечания, пояснения

Творог 250 г Качество творога – самое главное. Творог должен быть хорошо протертым, не должен быть сухим или жидким. Лучше всего, конечно, домашний творог из натурального молока. Но готовить его не всегда есть время, не всегда получается, так как хочется, а когда получается, творог жалко использовать на сырники – съедаем свежим. Яйцо 1 шт. – Мука 2-3 столовые ложки для теста и обсыпки
2 столовые ложки муки для панировки. количество муки зависит от жидкости творога, я стараюсь класть как можно меньше, лишь бы справиться при формировании сырника (чем меньше муки, тем сырники получаются нежнее). Можно муку для теста заменить 2-мя столовыми ложками манки или таким же количеством крахмала, но с мукой мне нравится больше. Ваниль или ванилин по вкусу  – Можно посолить и положить сахар по вкусу, но я не кладу. С сахаром сырники быстрее горят и не успевают прожариться, тем более, что к сырникам я предлагаю сделать либо сладкий молочный соус, либо сладкий сметанный крем.

Как приготовить сырники от ивлева рецепт – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Продукты

Творог 9% жирности – 400 г
Мармелад «Лимонные дольки» – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 100 г
Сахар, соль

Способ приготовления

1. Размягчите вилкой творог, добавьте к нему яйца, соль и сахар. Перемешайте.
2. Лимонные дольки нарежьте мелким кубиком и смешайте с творогом.
3. Творожную массу разделите на небольшие равные части. С помощью муки сформируйте сырники.
4. Обжарьте сырники с двух сторон на сковороде до образования золотистой корочки.
5. Переложите сырники в форму для запекания. Поставьте ее в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Метки: выпечка, горячие закуски, десерты

Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептами простых, но необыкновенно вкусных блюд. Повторить их сможет любая хозяйка.

Известный шеф-повар Константин Ивлев приоткрыл тайны своего дела, рассказав, как приготовить три вкуснейших блюда. Попробуйте повторить эти рецепты, ведь вместе с продуктами от «Домика в Деревне» – это так легко.

Сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой

Сырники из расчета на 1 порцию:

Творог 9% – 150 г
Сахар/соль – 10 г
Яйцо -1 шт.
Мука – 100 г.
Масло растительное – 40 г.
Сливочное масло – 20 г.
Сметана 25-40% – 60г.
Сахарная пудра – 10 г.
Апельсин – ½ шт.Творог переложить в миску, смешать с яйцом солью, сахаром, хорошо перемешать и протереть через сито. На стол выложить муку, слепить из творожной массы шарики и с помощью ножа или лопатки сформировать сырники, обваливая в муке. Уложить готовые сырники в лоток и поставить в холодильник на 20 минут. Вынуть из холодильника. Прижарить на среднем огне, на растительном масле и сливочном с двух сторон, переложить на лоток и поставить допекаться в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Сметанный крем:Сметану взбить с сахарной пудрой в 2 объёма.

Сырники уложить на тарелку, сверху выложить крем и посыпать тертой цедрой апельсина .

Тигровые креветки томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе

Тигровые креветки -16/20-100 г
Тыква – 100 г
Оливковое масло – 30 г
Коньяк – 30 г
Сливки 33% – 100 г
Кетчуп Heinz – 30 г
Соевый соус – 30 г
Петрушка – 5 г
Хлеб багет или чиабата – 100 гОчистить креветки. Тыкву почистить и нарезать на средние кубики. На оливковом масле обжарить креветки с двух сторон и фламбировать коньяком. Когда огонь угас, ввести тыкву и прижарить 2 минуты, затем ввести сливки + кетчуп + соевый соус и томить до готовности (около 5 минут). Хлеб нарезать на куски и подсушить в духовке .

Подать в глубокой посуде креветки, а рядом хрустящий хлеб.

Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре

Куриная грудка с кожей – 1 шт.

Соль/перец

Сыр копченный сулугуни – 60г

Шпинат мороженный листовой – 50 г

Огурец свежий – 100 г

Мята свежая – 5 г

Кинза свежая – 5 г

Чеснок – 1 зубчик

Петрушка – 5 г

Сметана 20% – 50 г

Розовый сухой перец – 1 г

Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат (предварительно размороженный и отжатый), добавить ломтик сыра, обсыпать специями и маслом и поставить запекаться до готовности. Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать. В миску ввести сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень – все хорошо перемешать и добавить обсушенные огурцы. Все перемешать. На тарелку уложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудку, посыпать все дробленым розовым перцем .

Будь с Евой на связи – подписывайся в соцсетях Facebook, Instagram, Vkontakte, Telegram, Одноклассники!

вкусные творожные сырники, просто объедение

Русская кухня: Константин Ивлев

Юлия Высоцкая – Лучший рецепт сырников

Похожие рецепты Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: — 700 гр свинины — 100 гр булки— 0,5 стакана молока— 1 луковица— 1 яйцо в фарш— 8 яиц в начинку— 150 гр сыра— соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так…

Домашние вафли.

Ингредиенты: — Мука пшеничная 1 ст. — Сахар 1 ст.— Яйца куриные 5 шт.— Масло сливочное 250 г— Варёное сгущённое молоко — 2 банки Приготовление: Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит…

Чебуреки домашние

Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!Вам потребуется:-Молоко коровье 2 ст. -Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А…

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Рыба (любая красная) — 2 стейка● Лук — 1/2 шт. ● Лимон — пару кусочков● Лавровый лист — пару штук● Черный перец, соль● Помидор — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень…

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: — Сметана — 250 г — Сливочное масло — 110 г— Сода — 1/2 ч. л.— Мука — 2 стакана— Лимон/апельсин — 1,5 шт.— Сахар — 1 стакан— Желток — 1 шт.— Сахарная…

На фото: румяные сырники по рецепту шеф-повара Константина Ивлева

Известный шеф-повар и телеведущий в содружестве с брендом «Домик в деревне» разработал вкусные и полезные блюда. Как приготовить сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой, тигровые креветки, томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе, и запеченную куриную грудку с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре читайте в этой статье.

Весь ноябрь у «Домика в деревне» проходят «Кулинарные недели». В рамках этого проекта любители полезной и вкусной еды могут принять участие в конкурсе и выиграть мастер-класс в Кулинарной студии Юлии Высоцкой.

На фото: в студии Юлии Высоцкой все готово к кулинарному мастер-классу от «Домика в деревне»

Бренд «Домик в деревне» знает, как готовить любимые блюда по рецептам признанных мастеров своего дела, именно поэтому подготовил ряд рецептов от известного русского шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева. Изучайте рецептуру, она несложная, и за дело! А все необходимые продукты можно купить в любом супермаркете.

На фото: молочные продукты «Домик в деревне»

Оглавление

Рецепты Константина Ивлева

Сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой

Ингредиенты из расчета на 1 порцию сырников:

• творог 9% — 150 г;
• сахар/соль — 10 г;
• яйцо — 1шт.;
• мука — 100 г;
• масло растительное — 40 г;
• сливочное масло — 20 г;
• сметана 25-40% — 60 г;
• сахарная пудра —10 г;
• апельсин — ½ шт.

Творог переложить в миску, смешать с яйцом, солью, сахаром, хорошо перемешать, а затем протереть через сито.

На стол выложить муку, слепить из творожной массы шарики и с помощью ножа или лопатки сформировать сырники, обваливая их в муке.

На фото: прежде чем обжаривать сырники и томить тыкву с креветками, нужно приготовить сковороды и сотейники с антипригарным покрытием

Уложить готовые сырники в лоток и поставить в холодильник на 20 минут.

Вынуть из холодильника, прижарить на среднем огне на растительном масле и сливочном с двух сторон.

На фото: пожарить сырники правильно — настоящее искусство

Затем нужно переложить сырники в лоток и поставить допекаться в духовку на 5 минут при температуре 180 °C.

Сметанный крем:

Сметану взбить с сахарной пудрой в 2 объема.

Сырники уложить на тарелку, сверху выложить крем и посыпать тертой цедрой апельсина.

Посуда и аксессуары:

• миска для замешивания — 1;
• ложки большие столовые — 5;
• сито большое — 1;
• перчатки L — пачка;
• сковородка — 1;
• лопатка силиконовая — 1;
• тарелки для подачи;
• духовка;
• лоток под сырники в духовку;
• пергамент серый — 1;
• миксер.

Тигровые креветки, томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе

Ингредиенты:

• тигровые креветки 16/20 — 100 г;
• тыква — 100 г;
• оливковое масло — 30 г;
• коньяк — 30 г;
• сливки 33% — 100 г;
• кетчуп Heinz — 30 г;
• соевый соус — 30 г;
• петрушка — 5 г;
• хлеб багет или чиабатта — 100 г.

На фото: тигровые креветки нужно почистить, прежде чем положить их на сковородку

Очистить креветки.

Тыкву почистить и нарезать на средние кубики.

На оливковом масле обжарить креветки с двух сторон и фламбировать коньком.

Когда огонь угас, положите в сотейник тыкву и прижарьте ее 2 минуты, а после добавьте сливки, кетчуп и соевый соус.

Томить до готовности (около 5 минут).

На фото: нарезанная кубиками тыква томится в сливочном соусе

Хлеб нарезать на куски и подсушить в духовке.

Подавать креветки в глубокой посуде, а рядом положите хрустящий хлеб.

Посуда:

• сотейник или большая сковорода — 1.

Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре

Ингредиенты:

• куриная грудка на коже — 1 шт.;
• соль, перец;
• сыр копченный сулугуни — 60 г;
• шпинат мороженный листовой — 50 г;
• огурец свежий — 100 г;
• мята свежая — 5 г;
• кинза свежая — 5 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• петрушка — 5 г;
• сметана 20% — 50 г;
• розовый сухой перец — 1 г.

Посуда и аксессуары:

• терка;
• лоток для запекания;
• пергамент серый;
• щипцы;
• ножи;
• вафельное полотенце.

Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат (шпинат предварительно разморозить и отжать) и ломтик сыра.

Обсыпать грудку специями, полить маслом и поставить запекаться до готовности.

На фото: куриные грудки нафаршировали сыром и шпинатом, а затем отправим их в духовку

Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать.

В миску положить сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень. Все хорошо перемешать и добавить обсушенный огурец, затем все перемешать.

На тарелку выложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудку, посыпать готовое блюдо дробленным розовым перцем.

На фото: куриные грудки с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре готовы к подаче на стол

Приятного аппетита!

Как приготовить сырники ивлева рецепт – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Продукты

Творог 9% жирности – 400 г
Мармелад «Лимонные дольки» – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Мука – 100 г
Сахар, соль

Способ приготовления

1. Размягчите вилкой творог, добавьте к нему яйца, соль и сахар. Перемешайте.
2. Лимонные дольки нарежьте мелким кубиком и смешайте с творогом.
3. Творожную массу разделите на небольшие равные части. С помощью муки сформируйте сырники.
4. Обжарьте сырники с двух сторон на сковороде до образования золотистой корочки.
5. Переложите сырники в форму для запекания. Поставьте ее в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Метки: выпечка, горячие закуски, десерты

Известный шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев поделился рецептами простых, но необыкновенно вкусных блюд. Повторить их сможет любая хозяйка.

Известный шеф-повар Константин Ивлев приоткрыл тайны своего дела, рассказав, как приготовить три вкуснейших блюда. Попробуйте повторить эти рецепты, ведь вместе с продуктами от «Домика в Деревне» – это так легко.

Сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой

Сырники из расчета на 1 порцию:

Творог 9% – 150 г
Сахар/соль – 10 г
Яйцо -1 шт.
Мука – 100 г.
Масло растительное – 40 г.
Сливочное масло – 20 г.
Сметана 25-40% – 60г.
Сахарная пудра – 10 г.
Апельсин – ½ шт.Творог переложить в миску, смешать с яйцом солью, сахаром, хорошо перемешать и протереть через сито. На стол выложить муку, слепить из творожной массы шарики и с помощью ножа или лопатки сформировать сырники, обваливая в муке. Уложить готовые сырники в лоток и поставить в холодильник на 20 минут. Вынуть из холодильника. Прижарить на среднем огне, на растительном масле и сливочном с двух сторон, переложить на лоток и поставить допекаться в духовку на 5 минут при температуре 180 градусов.

Сметанный крем:Сметану взбить с сахарной пудрой в 2 объёма.

Сырники уложить на тарелку, сверху выложить крем и посыпать тертой цедрой апельсина .

Тигровые креветки томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе

Тигровые креветки -16/20-100 г
Тыква – 100 г
Оливковое масло – 30 г
Коньяк – 30 г
Сливки 33% – 100 г
Кетчуп Heinz – 30 г
Соевый соус – 30 г
Петрушка – 5 г
Хлеб багет или чиабата – 100 гОчистить креветки. Тыкву почистить и нарезать на средние кубики. На оливковом масле обжарить креветки с двух сторон и фламбировать коньяком. Когда огонь угас, ввести тыкву и прижарить 2 минуты, затем ввести сливки + кетчуп + соевый соус и томить до готовности (около 5 минут). Хлеб нарезать на куски и подсушить в духовке .

Подать в глубокой посуде креветки, а рядом хрустящий хлеб.

Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре

Куриная грудка с кожей – 1 шт.

Соль/перец

Сыр копченный сулугуни – 60г

Шпинат мороженный листовой – 50 г

Огурец свежий – 100 г

Мята свежая – 5 г

Кинза свежая – 5 г

Чеснок – 1 зубчик

Петрушка – 5 г

Сметана 20% – 50 г

Розовый сухой перец – 1 г

Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат (предварительно размороженный и отжатый), добавить ломтик сыра, обсыпать специями и маслом и поставить запекаться до готовности. Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать. В миску ввести сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень – все хорошо перемешать и добавить обсушенные огурцы. Все перемешать. На тарелку уложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудку, посыпать все дробленым розовым перцем .

Будь с Евой на связи – подписывайся в соцсетях Facebook , Instagram , Vkontakte , Telegram , Одноклассники !

На фото: румяные сырники по рецепту шеф-повара Константина Ивлева

Известный шеф-повар и телеведущий в содружестве с брендом «Домик в деревне» разработал вкусные и полезные блюда. Как приготовить сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой, тигровые креветки, томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе, и запеченную куриную грудку с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре читайте в этой статье.

Весь ноябрь у «Домика в деревне» проходят «Кулинарные недели». В рамках этого проекта любители полезной и вкусной еды могут принять участие в конкурсе и выиграть мастер-класс в Кулинарной студии Юлии Высоцкой.

На фото: в студии Юлии Высоцкой все готово к кулинарному мастер-классу от «Домика в деревне»

Бренд «Домик в деревне» знает, как готовить любимые блюда по рецептам признанных мастеров своего дела, именно поэтому подготовил ряд рецептов от известного русского шеф-повара и телеведущего Константина Ивлева. Изучайте рецептуру, она несложная, и за дело! А все необходимые продукты можно купить в любом супермаркете.

На фото: молочные продукты «Домик в деревне»

Оглавление

Рецепты Константина Ивлева

Сырники со сметанным кремом и апельсиновой цедрой

Ингредиенты из расчета на 1 порцию сырников:

• творог 9% — 150 г;
• сахар/соль — 10 г;
• яйцо — 1шт.;
• мука — 100 г;
• масло растительное — 40 г;
• сливочное масло — 20 г;
• сметана 25-40% — 60 г;
• сахарная пудра —10 г;
• апельсин — ½ шт.

Творог переложить в миску, смешать с яйцом, солью, сахаром, хорошо перемешать, а затем протереть через сито.

На стол выложить муку, слепить из творожной массы шарики и с помощью ножа или лопатки сформировать сырники, обваливая их в муке.

На фото: прежде чем обжаривать сырники и томить тыкву с креветками, нужно приготовить сковороды и сотейники с антипригарным покрытием

Уложить готовые сырники в лоток и поставить в холодильник на 20 минут.

Вынуть из холодильника, прижарить на среднем огне на растительном масле и сливочном с двух сторон.

На фото: пожарить сырники правильно — настоящее искусство

Затем нужно переложить сырники в лоток и поставить допекаться в духовку на 5 минут при температуре 180 °C.

Сметанный крем:

Сметану взбить с сахарной пудрой в 2 объема.

Сырники уложить на тарелку, сверху выложить крем и посыпать тертой цедрой апельсина.

Посуда и аксессуары:

• миска для замешивания — 1;
• ложки большие столовые — 5;
• сито большое — 1;
• перчатки L — пачка;
• сковородка — 1;
• лопатка силиконовая — 1;
• тарелки для подачи;
• духовка;
• лоток под сырники в духовку;
• пергамент серый — 1;
• миксер.

Тигровые креветки, томленные с тыквой в сливочно-тыквенном соусе

Ингредиенты:

• тигровые креветки 16/20 — 100 г;
• тыква — 100 г;
• оливковое масло — 30 г;
• коньяк — 30 г;
• сливки 33% — 100 г;
• кетчуп Heinz — 30 г;
• соевый соус — 30 г;
• петрушка — 5 г;
• хлеб багет или чиабатта — 100 г.

На фото: тигровые креветки нужно почистить, прежде чем положить их на сковородку

Очистить креветки.

Тыкву почистить и нарезать на средние кубики.

На оливковом масле обжарить креветки с двух сторон и фламбировать коньком.

Когда огонь угас, положите в сотейник тыкву и прижарьте ее 2 минуты, а после добавьте сливки, кетчуп и соевый соус.

Томить до готовности (около 5 минут).

На фото: нарезанная кубиками тыква томится в сливочном соусе

Хлеб нарезать на куски и подсушить в духовке.

Подавать креветки в глубокой посуде, а рядом положите хрустящий хлеб.

Посуда:

• сотейник или большая сковорода — 1.

Запеченная куриная грудка с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре

Ингредиенты:

• куриная грудка на коже — 1 шт.;
• соль, перец;
• сыр копченный сулугуни — 60 г;
• шпинат мороженный листовой — 50 г;
• огурец свежий — 100 г;
• мята свежая — 5 г;
• кинза свежая — 5 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• петрушка — 5 г;
• сметана 20% — 50 г;
• розовый сухой перец — 1 г.

Посуда и аксессуары:

• терка;
• лоток для запекания;
• пергамент серый;
• щипцы;
• ножи;
• вафельное полотенце.

Сделать надрез у куриной грудки и уложить шпинат (шпинат предварительно разморозить и отжать) и ломтик сыра.

Обсыпать грудку специями, полить маслом и поставить запекаться до готовности.

На фото: куриные грудки нафаршировали сыром и шпинатом, а затем отправим их в духовку

Натереть огурец на крупной терке и с помощью полотенца хорошо отжать.

В миску положить сметану и мелко нарезанный чеснок и зелень. Все хорошо перемешать и добавить обсушенный огурец, затем все перемешать.

На тарелку выложить сметанный соус и сверху запеченную куриную грудку, посыпать готовое блюдо дробленным розовым перцем.

На фото: куриные грудки с сыром и шпинатом на огуречно-сметанном тартаре готовы к подаче на стол

Приятного аппетита!

Категория ролика: Рецепты от гордона рамзи

Теги: сырников, рецепт сырников, рецепт ивлева, рецепт, ивлева

Сырники! Предлагаю вам попробовать, рецепт сырников из творога на сковороде:) Не знаю, что может быть лучше творожных сырников на завтрак?!) Разве что сырники и панкейки на завтрак:) Творожные сырники, можно есть с вареньем, джемом, сметаной, вареной сгущенкой, да с чем угодно!)Касательно моего рецепта сырников:Главное: обязательно используйте сухой творог. Рецепт сырников от ивлева. Если в твороге много жидкости, откиньте его на дуршлаг и оставьте стекать от лишней жидкости на 2 часа. А так же придерживайтесь пропорций творога с мукой. Все предельно просто: на 1 часть творога, приходится 1/10 часть муки. Например: если вы взяли 250 грамм творога, значит муки понадобится 25 грамм, если 500 грамм творога, то соответсвенно муки 50 грамм и желтка уже понадобится 2 шт. *** *** *** Рецепты от Елены:Подписаться на новые выпуски: . Вконтакте: Instagram: Одноклассники: Twitter: Facebook: Google+: *** *** *** Плейлисты:Выпечка: Десерты: Вторые блюда: Салаты: Завтраки:. Сырники от ивлева рецепт

вкусные творожные сырники, просто объедение

Русская кухня: Константин Ивлев

Юлия Высоцкая – Лучший рецепт сырников

Похожие рецепты Нежные шницели с яйцом

Ингредиенты: — 700 гр свинины — 100 гр булки— 0,5 стакана молока— 1 луковица— 1 яйцо в фарш— 8 яиц в начинку— 150 гр сыра— соль, перец, хмели-сунели, зелень Приготовление: 1. Фарш готовим так…

Домашние вафли.

Ингредиенты: — Мука пшеничная 1 ст. — Сахар 1 ст.— Яйца куриные 5 шт.— Масло сливочное 250 г— Варёное сгущённое молоко — 2 банки Приготовление: Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит…

Чебуреки домашние

Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!Вам потребуется:-Молоко коровье 2 ст. -Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А…

РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ В ФОЛЬГЕ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:● Рыба (любая красная) — 2 стейка● Лук — 1/2 шт. ● Лимон — пару кусочков● Лавровый лист — пару штук● Черный перец, соль● Помидор — 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Рыбу нарезать стейками. 2. Застелить противень…

ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: — Сметана — 250 г — Сливочное масло — 110 г— Сода — 1/2 ч. л.— Мука — 2 стакана— Лимон/апельсин — 1,5 шт.— Сахар — 1 стакан— Желток — 1 шт.— Сахарная…

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4.3

проголосовавших:

10

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4.3

проголосовавших:

10

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Овощной салат с творогом: рецепт с фото пошагово

Сочный и вкусный салат с творогом можно подать не только как аперитив, но и как самостоятельное блюдо, например, к ужину. Благодаря тому, что в нем минимум углеводов, многие могут назвать его диетическим. Особенно актуален такой салатик будет для похудения по диете Дюкана.

Приготовление занимает от силы 5-7 минут, главное, чтобы все ингредиенты были у вас под рукой. Желательно приобретать фермерский творог, созданный из настоящего молока, а не смесь пальмового масла и других компонентов, чем так богаты полки магазинов на сегодняшний день. Если такого нет в наличии, то купите обычный зернистый творог любой жирности. Он идеально сочетается по вкусу со свежими помидорами, огурцами, болгарским перцем, стеблевым сельдереем, красным/зеленым или репчатым луком.

Заправляется блюдо растительным маслом (оливковым холодного отжима/подсолнечным рафинированным) либо же заправкой на основе классического йогурта или сметаны. Майонез лучше исключить.

Ингредиенты

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 7

Огурец промойте, тщательно смывая с него пыль. Грунтовые лучше использовать в количестве нескольких штук, так как они меньше размером, нежели тепличные. Только смойте водой шипы с их поверхности. Срежьте хвостики и нарежьте одну половину полукольцами, если огурец крупный. Высыпьте в салатник или глубокую миску.

Шаг 3 из 7

Промойте помидор, вырежьте в нем зеленую сердцевинку. Далее нарежьте ломтиками, удалив семена с жидкой основой, чтобы блюдо «не поплыло». Добавьте нарезку в емкость к огурцам.

Шаг 4 из 7

Очищенный красный лук промойте в воде, разрежьте пополам. Нарежьте одну из половинок полукольцами и добавьте к остальным овощным нарезкам.

Шаг 5 из 7

Разомните творог вилкой, если он кусковой, или разделите на зерна, затем высыпьте в емкость. Он может быть любой жирности и любого сорта: из коровьего молока, козий, соевый и т.д.

Шаг 6 из 7

Промойте свежую зелень петрушки и измельчите. Добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Допустимо заменить ее укропом, стеблевым сельдереем, кинзой и т.д. По желанию можете всыпать овощную приправу. Влейте растительное масло без запаха.

Шаг 7 из 7

Аккуратно все перемешайте и сразу же подайте приготовленное блюдо к столу, пока овощи не выпустили сок. Овощной салат с творогом полностью готов. Им можно дополнить мясное или рыбное блюдо либо же подать его как основную закуску.

Подробнее | LeSuperbe

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Подпишитесь на нашу электронную рассылку сейчас и получайте новости и полезную информацию из мира швейцарских деликатесов сыра от LeSuperbe.

Aaland IslandsAfghanistanAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua И BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaire, Сент-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCook IslandsCosta RicaCote D’IvoireCroatiaCubaCuracaoCyprusCzech RepublicDemocratic Республика CongoDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland IslandsFaroe IslandsFijiFinlandFranceFrench GuianaFrench PolynesiaFrench Южный TerritoriesGabonGambiaGeorgiaGermanyGhanaGibraltarGreeceGreenlandGrenadaGuadeloupeGuamGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard и острова Макдональд ndurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIranIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJersey (Нормандские острова) JordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLao Народной Демократической RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacauMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldova, Республика ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorth KoreaNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinePanamaPapua Нового GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairnPolandPortugalPuerto RicoQatarRepublic из KosovoReunionRomaniaRussiaRwandaSaint Китса и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Винсента и GrenadinesSamoa (Independent) Сан MarinoSao Тома и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra ЛеонеСингапурСинт-МартенСловакияСловенияСоломо n ОстроваСомалиЮжная АфрикаЮжная Грузия и Южные Сандвичевы островаЮжная КореяЮжный СуданИспанияШри-ЛанкаСв.Елена Пьер и MiquelonSudanSurinameSvalbard и Ян Майен IslandsSwazilandSwedenSwitzerlandSyriaTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTimor-LesteTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks & Кайкос IslandsTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUruguayUSA Экваторияльная IslandsUzbekistanVanuatuVatican City State (Святой Престол) VenezuelaVietnamVirgin острова (Британские) Виргинские острова (США) Уоллис и Футуна IslandsWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Salmon татарин с Хрустящие Тост

Я люблю лосося.Обожаю тартар. И я без ума от тартара из лосося.

Этот тартар готовится из подкопченного лосося и творога, что делает его очень свежим и легким. Вкус идеально сбалансированный.

Я получил этот рецепт от моего друга Кларка несколько лет назад. Ей подарил его один из самых креативных шеф-поваров Праги. И с тех пор я много раз готовил его для своей семьи и друзей. Им так понравилось, что они захотели рецепт. Я перевел его и поделился с ними, с прекрасными людьми со всего мира.Простой, но новый вкус тартара из лосося для всех.

Простой, но новый вкус тартара из лосося для всех.

Poznámky k рецепту

Нарезать лосось очень мелкими кусочками.
Добавить творог (без жидкости), мелко нарезанные каперсы, мелко нарезанный зеленый лук, толченый маринованный перец, горчицу, оливковое масло, джин или водку и все перемешать.

Поджарьте белый хлеб и подайте с тартаром из лосося. Добавьте кусочки лайма.

Рекомендуемые вина:
Савиньон Блан, Шардоне

Тартар из лосося с хрустящими тостами

, Линдси @ My Therapist Cooks

Лучший хумус, состоящий всего из двух ингредиентов! Сначала приготовьте заправку из лимонной тахини, затем добавьте нут и хумус!

Бет Пирс

Хлеб с чеддером Pull Apart Bread — это замороженное тесто для рулетов, чеддер, гауда, халапеньо и идеальная смесь трав в восхитительный, аппетитный хлеб на части.Так сложно не проглотить все это целиком.

Тейлор Кисер

Вы никогда не узнаете, что они здоровые, цельнозерновые, без молочных продуктов и яиц! Ваш новый рецепт!

от Дженнифер Локлин

Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурцы с укропом, наполненные чесноком и свежим укропом, придадут пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

Кэролайн

Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классическом легком и игристом французском муссе — прекрасно!

Кендалл Смит

Этот смузи в чашке с арахисовым маслом — идеальное начало дня! Он полностью веганский, без глютена и кето и готов всего за 5 минут! На вкус он похож на десерт, но полностью сделан из суперпродуктов, поэтому он невероятно питателен для вашего тела! Кроме того, со всеми этими полезными жирами, белками и клетчаткой вы будете сыты до обеда!

, автор — Gayle | Тыква и специи

Пирог с мороженым и сахарным печеньем с перечной мятой — легкий десерт, полный праздничных ароматов!

от Патрисии @ ButterYum

Эта уникальная техника приготовления пирога нарушает все традиционные правила приготовления пирога, но при этом получается самая слоеная корочка пирога, и вам не нужно никакого специального оборудования!

, Кэти Клак

Этот салат из пасты с соусом песто из жареного красного перца полон средиземноморских ароматов и отличается вкусным веганским соусом песто!

, автор — Лори Кемф | Баранина и отбивные

Свежий и яркий гарнир как для мексиканской, так и для азиатской кухни.Настолько легко, быстро и вкусно, что в будущем вы сможете делать это намного чаще.

по Линнетт

Этот суп из дикого риса Instant Pot богат белком и овощами, и его так легко приготовить. Это вкусное и успокаивающее блюдо идеально подходит для приготовления еды!

Кендалл Смит

Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики конфет на растительной основе безвредны для кето, не содержат глютен и обладают идеальной текстурой, заменяющей мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они наверняка станут хитом для всей семьи!

копченый лосось — Кошерные рецепты — Ронни Фейн

Горячий, горячий, горячий. Новое большое дело. Модно.

В прошлом месяце это было повсюду на выставке Fancy Food Show.

О чем я говорю?

Копчености.

Копченый сыр, копчености, вяленое мясо всех сортов (вяленое копченое мясо). Копченые конфеты с карамелью. Копченые овощи. Даже копченая морская соль.

Мне это не нравится.

Ладно, может копченая соль хороша. И правда, я использую копченую шейку или крылышки индейки, когда готовлю гороховый суп.

Но мне очень не нравится копченая моцарелла, жидкий соус барбекю, наполненный дымом, копченая грудка индейки. Не давайте мне копченую грудинку или копченое мороженое с орехами пекан. Пожалуйста, НИКАКОЙ копченой пиццы. Я даже не люблю чай Лапсанг Сушонг.

А еще —

Копченый лосось — совсем другое дело. Гаспе Новой Шотландии Копченый лосось, если быть точным.Более причудливые продукты — шотландские, ирландские, норвежские и так далее — на мой вкус слишком сухие и дымные.

Дайте мне Гаспе Копченый лосось Новой Шотландии. Мягкие, влажные, глянцевые ломтики на хрустящем картофельном блинчике. Нарезанный и смешанный с приправами для тартара из копченого лосося. Пюре в паштет из копченого лосося. Намазанный сливочным сыром и обернутый вокруг спаржи в качестве быстрой закуски.

Или как компонент чайных бутербродов, для некоторых из самых простых и легких закусок для вечеринок. Вы можете приготовить их за считанные минуты (ладно, для начала вам понадобится яичный салат).Я не покупаю для них дорогую нарезку лосося — гораздо более дешевые «кончики», которые продаются во многих магазинах, вполне подойдет.

Бутерброды с копченым лососем и салатом из яиц и чаем

16 ломтиков хлеба типа буханка (цельнозерновой, мультизерновой, белый)

1 чашка яичного салата

1 чашка мелко нарезанного копченого лосося

3/4 стакана майонеза

1 стакан мелко нарезанной свежей петрушки или укропа или по 1/2 стакана

Положите 8 ломтиков хлеба на доску и распределите по 2 столовые ложки яичного салата на каждый ломтик, равномерно покрывая всю поверхность до корки.Сверху каждый слой яичного салата посыпьте рубленым копченым лососем, используя примерно 2 столовые ложки на каждый кусок. Намажьте половину майонеза на оставшиеся 8 ломтиков хлеба. Эти кусочки выложить поверх копченого лосося, слегка придавить. Обрежьте корки. Разрежьте бутерброды пополам по диагонали, затем каждую половину по диагонали. Используйте оставшийся майонез, чтобы распределить по разрезанным поверхностям каждого треугольного бутерброда. Вдавите края в нарезанную зелень, чтобы украсить края.

на 32 штуки

Вот как я готовлю яичный салат: 3 больших яйца вкрутую — очистить и натереть на терке в миску.Смешайте 2-3 столовые ложки майонеза, небольшое количество дижонской горчицы (по желанию), соль и свежемолотый черный перец по вкусу. (На одну чашку)

BBC Food — Рецепты — Равиоли со шпинатом и домашним творогом, кабачки на гриле и шалфейное масло

Состав

Для домашнего творога

• 1 литр / 2 пинты свежего молока
• 2 столовые ложки сычужного фермента (продается в некоторых супермаркетах)

Для равиоли

• 25 г сливочного масла
• 250 г шпината, вымытый
• щепотка тертого мускатного ореха
• 1 пакет готовых оберток вонтона (можно приобрести в азиатских продуктовых магазинах)
• 1 яйцо от кур на свободном выгуле, слегка взбитое

Для кабачков и шалфейного масла

• 110 г слабосоленого сливочного масла
• 2 веточки свежего шалфея, только листья, плюс дополнительные листья для украшения
• 2 кабачка, тонко нарезанных на мандолине

Метод

1. Для домашнего творога: налейте молоко в кастрюлю с толстым дном и нагрейте, пока молоко не достигнет 37 ° C / 99F (проверьте с помощью цифрового термометра).Снимите подогретое молоко с огня и добавьте сычужный фермент.

2. Отложите кастрюлю в сторону, пока молоко не начнет застывать. Накройте крышкой и охладите в холодильнике в течение часа или пока смесь не превратится в мягкий сыр.

3. Смочите кусок марли и выстелите им решето, расположенное над большой миской. С помощью шумовки переложите сырную смесь в сито, выстланное марлей, и оставьте в холодильнике на 30 минут или до тех пор, пока не стечет большая часть жидкости.Слить жидкость и отставить творог.

4. Для равиоли растопите масло на сковороде и готовьте шпинат в течение 2–3 минут или до тех пор, пока он не завянет. Переложите на дуршлаг и поставьте на таз, чтобы он стекал. Слегка отожмите шпинат, чтобы удалить излишки жидкости, затем крупно нарежьте.

5. Смешать нарезанный шпинат с процеженным творогом и приправить по вкусу солью, свежемолотым черным перцем и мускатным орехом.

6. Положите обертку из вонтона на чистую рабочую поверхность. Положите чайную ложку смеси шпината и творога в центр обертки, затем смажьте края обертки взбитым яйцом. Сложите обертку и закройте края, убедившись, что в равиоли нет воздушных карманов. Используя кондитерский нож, обрежьте края равиоли, чтобы получилась полукруглая форма.

7. Повторите то же самое с оставшимися обертками из вонтона и начинкой из шпината и творога.

8. Для кабачков и масла шалфея разогрейте гриль до сильного разогрева.

9. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем или медленном огне до образования пены, затем добавьте листья шалфея и оставьте вариться в течение 3-4 минут (убедитесь, что шалфей не подгорает), пока он не станет ароматным. Снять с огня.

10. Выложите половину ломтиков кабачков на противень, затем положите сверху листья шалфея, из которых делают шалфейное масло, и накройте оставшимися ломтиками кабачков.Налейте немного масла шалфея и поставьте под гриль на 5-6 минут или пока кабачки не станут мягкими.

11. Для равиоли: доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте равиоли. Готовьте 2-3 минуты или пока равиоли не станут al dente. Удалите шумовкой.

12. Для сервировки разделите обжаренные на гриле ломтики кабачков поровну между четырьмя сервировочными тарелками и выложите по 4-5 равиоли на человека на каждую тарелку.Полить ложкой немного оставшегося масла шалфея и украсить листьями шалфея.

30 самых вкусных рецептов закусок из авокадо, которые вы когда-либо готовили ⋆ Listotic

Последнее обновление от 14 мая 2021 г.

Кто не любит авокадо? Их маслянистая текстура и уникальный вкус делают их универсальными; давай, попробуй придумать рецепт, в котором не было бы немного авокадо! Этот список закусок из авокадо содержит почти все вкусы для каждого придирчивого едока.Вы гарантированно найдете идеальный рецепт, который понравится всей семье!

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО, ЧТОБЫ УЗНАТЬ НАШИ ИДЕИ.

Затем прокрутите страницу вниз и нажмите «Просмотреть весь список…», чтобы быстро получить доступ к инструкциям, или нажмите «Далее», чтобы просмотреть каждую идею.

1. Дип для крэка с авокадо

Дип из авокадо с крэком похож на гуакамоле, только лучше. Фактически, вы можете захотеть приготовить двойную порцию, потому что этот провал обязательно исчезнет, ​​как только он попадет на стол! Вдобавок в рецепт входит сыр фета, который мне показался очень интересным.Кроме того, вы даже можете заменить сыр фета творогом, если сыр фета вам не по вкусу! Найдите его здесь, на Listotic.

Источник: Листотик

2. Закуски из авокадо, огурцов и креветок

Авокадо, огурец и креветки могут показаться странной парой, но не сбивайте ее с толку, пока не попробуете! Эти небольшие закуски наверняка исчезнут в считанные секунды на вашей следующей вечеринке. Кроме того, они безопасны для большинства диет, включая (но не ограничиваясь ими) кето, без глютена, с низким содержанием углеводов, без зерна и палео.К тому же их довольно легко сделать! Проверь их на Наташиной кухне.

Источник: Natasha’s Kitchen

3. Крем-соус с песто из базилика и авокадо

Возможности поистине безграничны с этим сливочным соусом из авокадо; Вы можете подать его на тарелке на вечеринке с чипсами из тортильи, овощами, тостами, лавашем и почти со всем, что вы можете придумать. Кроме того, вы также можете сочетать его с жареной курицей, бутербродами или даже с пастой.Найдите его здесь, на Listotic.

Источник: Листотик

4. Стопка закусок с крабом и авокадо

Что-то в авокадо и морепродуктах просто идеально сочетается, а? Если вы ищете что-то более стильное или что-то, что можно приготовить для небольшой группы, то эта стопка закусок из крабов и авокадо для вас. Я бы определенно попробовал хотя бы приготовить этот рецепт, даже если он покажется немного устрашающим! Результаты потрясающие. Найдите это в разделе «Праздники дома».

Источник: Праздники дома

5.Помидоры с начинкой из авокадо и песто

Эти помидоры с начинкой из авокадо и песто такие простые, и их так легко приготовить. Они напоминают фаршированные грибы или яйца с пряностями, только их можно есть без всякой вины! Эти небольшие закуски низкокалорийны и не содержат глютен. Кроме того, для них требуется всего шесть простых ингредиентов, что делает этот рецепт очень простым и легким. Найдите это на Better Homes & Gardens.

Источник: Better Homes & Gardens

6.Авокадо в беконе

Авокадо И Бекон? Чего еще можно желать? Помимо того, что этот рецепт вкусный, он также содержит мало углеводов и подходит для большинства диет, таких как безглютеновая и палеоидная, и многие другие. Разве этот рецепт не идеален для следующего ужина? Узнайте, как их дополнить, в «Пряной перспективе».

Источник: Пряная перспектива

7. Фри с авокадо

Я думаю, ты действительно можешь все жарить, а? Этот картофель фри из авокадо — идеальная закуска для вашей следующей встречи! Они обязательно исчезнут в считанные секунды.Кроме того, их очень просто сделать! Узнайте, как закончился ужин в зоопарке.

Источник: Ужин в зоопарке

8. Авокадо в обертке с прошутто

Авокадо никогда не казался таким вкусным. Что-то в авокадо вместе с пикантным вкусом просто подходит. Кроме того, эти авокадо, завернутые в прошутто, очень легко приготовить, используя всего три ингредиента. Кроме того, на их сборку уходит всего около 10 минут! Принесите их к следующему обеду и наблюдайте, как они исчезнут через несколько минут.Всем будет интересно узнать, откуда у вас этот рецепт! Найдите это на Platings and Pairings.

Источник: Покрытия и пары

9. Оахаканский авокадо Хикама Закуска

Этот рецепт в мексиканском стиле идеально подходит для вашей следующей встречи. Кроме того, он напоминает крекеры, севиче или сальсу, за исключением того, что он намного полезнее, поскольку часть крекера на самом деле представляет собой тонкий ломтик хикамы, мексиканского корнеплода; начинка — смесь авокадо, манго, зеленого лука и многого другого.Положите их на блюдо и смотрите, как они исчезнут в считанные секунды! Их пикантный пинок обязательно очарует ваших друзей и родных. Получите рецепт здесь!

Источник: Heart.org

10. Авокадо, фаршированный креветками

Эти милые маленькие фаршированные авокадо обязательно станут основным продуктом вашей кухни. Они фаршированы креветками, смесью майонеза и кетчупа, петрушкой и, конечно же, авокадо. Кроме того, в нем всего пять ингредиентов, и их очень быстро и легко приготовить.Найдите рецепт на «Итальянском на моей кухне».

Источник: Итальянец на моей кухне

11. Креветки с чесноком и авокадо Crostini

Этот крошечный кусочек хлеба наполнен ароматом чеснока, креветок и авокадо. Что-то в креветках и авокадо просто подходит. Кроме того, в этот рецепт входят три моих любимых блюда в мире: авокадо, чесночный хлеб и креветки. Это обязательно будет хитом на вашем следующем барбекю! Найдите рецепт в Cafe Delites.

Источник: Cafe Delites

12. Севиче с креветками авокадо

В мексиканских ресторанах я всегда заказывал севиче с авокадо и креветками, и поиск домашнего рецепта, безусловно, меняет правила игры. Севиче всегда хорош на чипсах из тортильи, но я признаю, что ем его просто так. Посмотрите, как этот провал исчезнет на вашем следующем собрании! Найдите рецепт в Yummy Healthy Easy.

Источник: Yummy Healthy Easy

13.Гуакамоле

Конечно, нельзя забывать о классике; гуакамоле может быть предсказуемым выбором для закуски, но в знакомом вкусе этого классического соуса для чипсов на основе авокадо никогда не будет ничего базового. Как и во всех рецептах, лучше всего выбирать самые полезные ингредиенты, и этот рецепт гуакамоле полон свежих, полезных ингредиентов и без консервантов. Найдите это на Куки и Кейт.

Источник: Cookie и Кейт

14. Сливочные рулетики из авокадо и помидоров

Мне очень нравятся роллы, и эти сливочные роллы из авокадо и помидоров выглядят просто супер вкусно.Они отлично подойдут для следующего ужина! Кроме того, их очень быстро и легко сделать; вы можете собрать этот восхитительный рецепт примерно за 5-10 минут! Получите инструкции по Gimme Delicious.

Источник: Gimme Delicious

15. Брускетта с мексиканским авокадо

Вы можете намазывать авокадо чем угодно, но особенно хорошо он подходит для хлеба. Мексиканская брускетта из авокадо — это тонкий ломтик хлеба брускетта, покрытый спредом из авокадо и восхитительным салатом из свежих помидоров; это идеальная закуска для вашей следующей вечеринки! Всем будет интересно узнать, где у вас рецепт.Найдите это на столовой ложке.

Источник: Столовая ложка

16. Сливочный сыр авокадо кусочки бекона

Эти кусочки бекона из сливочного сыра и авокадо напоминают сырные шарики, но являются гораздо более здоровой альтернативой. Внутри этой хрустящей хрустящей панировки находится восхитительная сливочная начинка из авокадо, сливочного сыра и бекона. Это идеальный рецепт для игрового дня! Найдите это на Great Grub, Delicious Treats.

Источник: Great Grub, Delicious Treats

17.Закуска с фисташками и авокадо

Эти ломтики авокадо покрыты фисташковым маслом (или оливковым маслом) и сбрызнуты фисташками, что, возможно, создает лучшую простую закуску из авокадо. Поразите своих гостей простотой и вкусностью этого рецепта. Найдите это на Simple Living and Eating.

Источник: Simple Living and Eating

18. Укусы сладкого картофеля и авокадо

Эти кусочки сладкого картофеля и авокадо — идеальный вегетарианский вариант для вашей следующей встречи.Кроме того, они также не содержат глютен, злаки, растительные и веганские. Смотрите, как они исчезают с тарелки за секунды! Найдите рецепт в Блаженном базилике.

Источник: Блаженный базилик

19. Тартар из тунца с закусками из авокадо

Тартар из тунца с закусками из авокадо — лучшая полезная закуска для ваших гостей на следующем барбекю. Подавайте его с крекерами, чтобы получить идеальное угощение размером с укус! Кроме того, вы можете полить их острым соусом или перцем халапеньо для пикантности или даже азиатским соусом.Найдите рецепт на сайте Living Sweet Moments.

Источник: Living Sweet Moments

20. Тосты с белой фасолью и авокадо

Авокадо просто нужно на тостах, не так ли? Эти тосты с белой фасолью и авокадо обязательно станут хитом на вашем следующем семейном ужине. Комбинированная текстура авокадо и бобов обязательно станет фаворитом. Кроме того, их готовят очень быстро: расчетное время приготовления составляет 15-20 минут! Ознакомьтесь с рецептом здесь.

Источник: Food

21.Тартар из авокадо

Если вы хотите приготовить более элегантный тартар из авокадо, то этот рецепт для вас. Этот тартар из авокадо не только выглядит супер элегантным, но и очень легко приготовить; на их изготовление уходит всего 15 минут. Поразите гостей тем, насколько красивым получается этот рецепт! Идеально для следующего ужина. Найдите инструкции на Pink Polka Dot Food.

Источник: Pink Polka Dot Food

22. Укусы яичного салата с песто из авокадо

Этот яичный салат имеет особую изюминку; Вместо майонеза в этом рецепте используются авокадо! Они не только уникальны и вкусны, но и не содержат глютен и содержат мало углеводов.Подавайте этот яичный салат с авокадо и соусом песто на ломтиках огурца и наблюдайте, как они исчезнут с тарелки на следующем обеде! Найдите рецепт на авокадо-песто.

Источник: Песто из авокадо

23. Свежие кусочки авокадо

Эти свежие кусочки авокадо — идеальная закуска для игрового дня. Кроме того, в них мало углеводов, поэтому их можно есть, не чувствуя вины. Этот рецепт с такими ингредиентами, как помидоры, авокадо, халапеньо и манго, обязательно понравится вашей следующей встрече.Выложите их на блюдо и смотрите, как они исчезнут за секунды! Найдите рецепт на WhipperBerry.

Источник: WhipperBerry

24. Авокадо Грейпфрутовая сальса

Авокадо и грейпфрут звучат как такая странная комбинация, не так ли? Что ж, это просто добавляет к списку причин, почему вам стоит попробовать этот рецепт! Сладкий и соленый вкус этой сальсы из авокадо и грейпфрута вызовет трепет у ваших друзей и семьи; он обязательно станет основным рецептом на вашей кухне! Найдите рецепт на сайте Better Homes & Gardens.

Источник: Better Homes & Gardens

25. Укусы огурца с авокадо, базиликом

Вы когда-нибудь видели закуску такой простой, но такой приятной для глаз и вкусной? Эти кусочки авокадо, огурца и базилика полезны, содержат мало углеводов и очень освежают. Кроме того, их очень быстро и легко сделать за 10–20 минут; отличный рецепт, который можно приготовить в крайнем случае! Найдите рецепт здесь.

Источник: allrecipes

26. Дип из авокадо и черной фасоли

Этот соус из авокадо и черной фасоли исчезнет за секунды на вашей следующей вечеринке.Подавайте его с лавашем, чипсами из тортильи, крекерами или чем-нибудь еще, о чем вы только можете подумать. Кроме того, это блюдо исключительно полезно для здоровья, поэтому вы можете съесть его, не испытывая при этом чувства вины. Кроме того, его очень быстро и легко приготовить, всего за 11 минут. Найдите рецепт здесь.

Источник: allrecipes

27. Авокадо Тахини Дип

Этот соус тахини из авокадо напоминает хумус, за исключением того, что в нем используются авокадо, а не нут. Подавайте его с чипсами из тортильи, морковью, крекерами или чем-нибудь еще, о чем вы можете подумать; вы, вероятно, могли бы подать его практически с чем угодно, с чем можно подавать хумус! Этот рецепт идеально подходит для следующего приготовления.Найдите дорогу на Food Fanatic.

Источник: Food Fanatic

28. Яичные рулетики с авокадо и курицей барбекю

Эти пикантные яичные булочки станут прекрасным дополнением к аппетитной пасте на следующем барбекю на заднем дворе! Они гарантированно исчезнут с тарелки в считанные секунды. Кроме того, любые остатки можно сохранить на потом, так как вы можете заморозить оставшиеся булочки и разогреть их в духовке позже, чтобы сохранить хрустящую корочку. Найдите рецепт на Food Fanatic.

Источник: Food Fanatic

29. Вонтоны с креветками и авокадо на пару

Эти вареные креветки и авокадо вонтоны на удивление легко приготовить, несмотря на то, что они вонтоны; не бойтесь! К тому же результат того стоит. Эта закуска исчезнет через несколько секунд после того, как она попадет в пасту для закуски! Кроме того, вы можете заранее сложить вонтоны, заморозить их и приготовить на пару позже. Найдите рецепт в Food Fanatic.

Источник: Food Fanatic

30.Дип с авокадо Ranch Dip

Зачем выбирать между гуакамоле и сальсой, если можно и то, и другое? Этот соус ранчо из авокадо включает авокадо, сметану, ароматизатор ранчо и сальсу одновременно, создавая уникальное сочетание вкусов. Его очень просто приготовить, и его можно будет подавать уже через десять минут! Ознакомьтесь с рецептом на Листотике.

ИСТОЧНИК: LISTOTIC

Украинский творог Bliss Bowl

Проведя месяц на Бали , мы с Алоной как бы пристрастились к чашам.Эти дружественные к Instagram блюда популярны на всем острове благодаря своим ярким цветам и полезным для здоровья ингредиентам. Если они сделаны на основе смузи, их называют чашами для смузи. В данном случае я называю это миской блаженства творога, поскольку в ней нет основы для смузи, но она по-прежнему является полезной и вегетарианской миской.

В качестве основы для этой миски я использовал классический украинский творог «Творог». Этот популярный ингредиент используется во всем, от блинов до чизкейков.В данном случае я обнаружил, что это прекрасная основа для миски с творогом, которая идеально подходит для завтрака.

Другие начинки включают банан (конечно), грецкие орехи, семена подсолнечника и немного крафтового меда. На мой взгляд, самое главное при изготовлении мисок — это использование качественных ингредиентов. Это потому, что вы хотите попробовать каждый ингредиент отдельно, а не прятать их за соусом или глазурью, как при других способах приготовления.

Я кладу ингредиенты в кокосовую миску, которую мы привезли из Шри-Ланки, чтобы сохранить традиции.Кроме того, коричневые кокосовые чаши всегда приятно контрастируют со светлыми / яркими ингредиентами.

• 200 граммов творога Я использовал украинский творог, но вы можете использовать любой сорт, который вы предпочитаете
• 1 банан
• 50 граммов грецких орехов
• 1 чайная ложка семян подсолнечника
• 1 чайная ложка меда настоящего меда

• В ваши миски кладите сыр на дно. Встряхните миску, чтобы она была ровной.

• Нарежьте банан и положите по половине в каждую миску.Добавьте полоску грецких орехов, а затем посыпьте банан семенами подсолнечника. Сбрызнуть медом. Служить.

Нравится:

Нравится Загрузка …