Торт «Сникерс»: рецепт в домашних условиях | NUR.KZ

Торт «Сникерс»: Pixabay

Торт «Сникерс», рецепт которого не сложный, — желанный десерт всех любителей арахиса и шоколада. В нем нежный шоколадный вкус сочетается с хрустящей основой и нежным кремом. Эта гармония вкусов подарит неземное блаженство тем, кто попробует торт «Сникерс».

Торт «Сникерс»: ингредиенты

Мы не встречали человека, который бы не приходил в восторг от популярных шоколадных батончиков. Исключение, пожалуй, люди, не употребляющие сладкое совсем. Питательный и вкусный «Сникерс» с арахисом покорил сердце не одного сладкоежки. Не удивительно, что кулинары придумали торт, похожий на знаменитую сладость по составу. Даже над названием не стали долго думать — оставили, как есть.

«Сникерс» — десерт оригинальный, однако при этом делать его просто. Орехово-арахисовая выпечка станет настоящим шедевром на праздничном столе и поднимет настроение после тяжелого рабочего дня. Вы легко приготовите торт «Сникерс» дома и порадуете им домочадцев и гостей.

Читайте также

Рецепт шоколадного торта с вишней и сметанным кремом

Для начала изучите рецептуру торта. Десерт состоит из коржей, орехового крема и глазури.

Основу готовьте из простых продуктов. Вам понадобится:

• пшеничная мука — 200–230 г;
• куриные яйца — 4 шт.;
• какао-порошок — 2 ст. л.;
• сахарный песок — ½ стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• ваниль или ванильная эссенция.

Кремовая прослойка — важный элемент вкусного торта. Для нее возьмите:

• вареную сгущенку — 1 банку;
• сливочное масло — 200 г;
• сладкие крекеры — 200 г;
• арахис — 250 г.

Торт «Сникерс» в разрезе: Pixabay

Торт покрывают глазурью. Ее рецепт классический. Вам понадобится:

• сметана — 4 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• какао-порошок — 2 ст. л.;
• черный шоколад — 80 г.

Читайте также

Пирог «Зебра»: рецепт на кислом молоке

Пригодится еще один дополнительный ингредиент — пропитка. Если хотите получить насыщенный кофейный вкус и аромат, возьмите 30 мл натурального кофе или кофейного ликера. Также можете заменить его сладким сиропом.

Из таких продуктов готовится торт «Сникерс». Классический рецепт предполагает арахис. Однако не возбраняется использовать лесные или грецкие орехи. Вкус будет другим, но не менее интересным.

Как приготовить торт «Сникерс»

Рецепт торта «Сникерс» для вас больше не секрет. Осталось изучить алгоритм приготовления орехового десерта. Изучите инструкцию и приступайте.

Приготовление «Сникерса» состоит из четырех этапов:

Испеките корж

Основа для орехового десерта — бисквитная. Многие хозяйки испытывают трудности с приготовлением такого теста. Чтобы не расстраиваться из-за не получившегося коржа, делайте все по такой инструкции:

Читайте также

«Наполеон» — торт: рецепт со сметаной

1. Белки и желтки разделите и разлейте по разным мискам.
2. Белую основу взбейте с сахарным песком (отделите от общей массы три ложки). Добейтесь образования крепкой пены.
3. Оставшийся сладкий песок добавьте к желткам. Перетирайте смесь до тех пор, пока не побелеет.
4. Соедините две сладкие яичные оставляющие в одну, аккуратно добавляя белки к желткам.
5. Муку просейте, соедините с порошком какао и разрыхлителем.
6. Смешайте все компоненты.

Холодную форму для выпечки застелите пергаментом. Смажьте бумагу маслом и вылейте бисквитную массу.

Выпекайте основу в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. В это время не заглядывайте в духовой шкаф.

После завершения процесса также не спешите вынимать основу. Оставьте ее на 10–15 минут нетронутой. Это необходимо, чтобы корж не сплюснулся из-за резкого перепада температур.

Читайте также

Торт «Красный бархат» с творожным кремом: рецепт

Готовый шоколадный бисквитный корж: YouTube/Готовим с Сашей

Если боитесь, что основа не получится или не пропечется, сразу разделите тесто на три равные части и испеките три коржа. При этом время их пребывания в духовке сократите до 25 минут.

Сделайте кремовую прослойку

Рецепт «Сникерса» предполагает приготовление крема с орехами. Заранее достаньте масло из холодильника. Крем готовьте так:

1. В миску положите мягкое масло сливочное. Туда же отправьте сгущенку.
2. Смешайте продукты.
3. Крекеры поломайте на небольшие кусочки.
4. Займитесь арахисом. Слегка поджарьте его на сковороде или в духовом шкафу. Следите, чтобы не подгорел.
5. Остывшие орехи очистите от верхнего слоя и немного подробите скалкой. Также можно оставить продукт целым.
6. Соедините все продукты для прослойки.

Читайте также

Торт «Вупи пай»: рецепт, коржи для торта

Приготовьте прослойку для торта: YouTube/Калнина Наталья

Сделайте глазурь

Чтобы сделать идеальную глазурь, позаботьтесь о паровой бане. Затем делайте так:

1. В миске над паром соедините сметану с сахарным песком и порошком какао.
2. Натрите шоколад на терке и отправьте к остальным ингредиентам.
3. Держите продукты теплыми, пока они не растворятся и не смешаются.

Приготовьте глазурь: Pxhere

Соберите десерт

Торт «Сникерс» в домашних условиях будет вкусным однозначно. Однако как сделать его еще и красивым? Придерживайтесь такой инструкции:

1. Разрежьте бисквит на 2–3 коржа.
2. Нижний корж пропитайте выбранной жидкостью. Сверху положите половину прослойки.
3. Сверху положите еще один корж и снова выложите на него прослойку. Не пропитывайте тесто, иначе торт может развалиться.
4. Снова накройте прослойку коржом.
5. Залейте торт остывшей глазурью. Ею же смажьте десерт по бокам.
6. Украсьте по собственному желанию. Наиболее простой способ — присыпьте арахисом.

Читайте также

Яблочный пирог: рецепт без миксера

Торт «Сникерс» — настоящий подарок для сладкоежек. Приготовление орехово-шоколадного наслаждения не отнимет много времени. Наградой за старания будут восторженные отзывы родных. Обязательно отложите себе кусочек, иначе рискуете не попробовать лакомство, занимаясь домашними хлопотами.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/food/1712418-tort-snikers-recept-v-domasnih-usloviah/

👌 Торт Сникерс в домашних условиях, рецепты с фото

После небольшой творческой паузы в своей кулинарной деятельности я решила порадовать вас замечательным и очень вкусным тортом, который  приготовила совсем недавно по случаю нашего небольшого семейного праздника. Уверена, что выбор декоративной посыпки для украшения выпечки в данном случае весьма красноречив, и сразу же наталкивает на мысль о романтической составляющей этого события… Всё верно – торт был моим подарком супругу по случаю годовщины нашей совместной жизни!..
 

 
В том, что такой презент мужа порадует, я знала наверняка, поскольку уже практиковала его приготовление. Поэтому по поводу выбора рецепта даже не сомневалась – мужу торт тогда невероятно понравился. Тем более, что особых заморочек, связанных с его приготовлением здесь нет – всё достаточно легко, просто и доступно…
 
Записываем рецепт?..
 
Для приготовления торта «Сникерс» с домашних условиях нам понадобится:
 
Для выпекания бисквита:
 

• 4 куриных яйца (у меня домашние, жёлтенькие)
• 1 стакан пару раз просеянной муки (высшего сорта)

• 1 стакан сахара

• 1 ч.л. пекарского порошка

 
Для карамельно-ореховой прослойки:
 

• 200 г хорошего сливочного масла
• 400 г вареного сгущенного молока

• 150 г поджаренного очищенного арахиса

• 100 г крекера (я брала мелкий «Хрустик»)

 
Для украшения:
 

• 150 г черного шоколада

• декоративная посыпка

 
Необходимое для приготовления этого торта время: в общей сложности вам понадобится около полутора-двух часов
 
Сложность приготовления такого тортика: всё невероятно просто
 
Последовательность предлагаемых действий:
 
Прежде всего я бы посоветовала достать из холодильника сливочное масло, которое мы будем использовать для приготовления карамельно-орехового слоя – оно должно быть комнатной температуры.
 
А вот теперь можно смело приступить к приготовлению обычного бисквитного теста. Здесь никаких секретов – для начала разбиваем в глубокую емкость куриные яйца. 
 

 
Туда же насыпаем необходимое нам количество сахара.
 

 
А теперь взбиваем, используя венчик, до некоторого посветления массы.
 

 
Осталось лишь добавить в яичную массу просеянную и смешанную с чайной ложкой пекарского порошка муку.
 

 
Теперь снова хорошенько взбиваем – наше тесто для бисквита готово.
 

 
Выпекать его лучше всего в разъемной форме (моя диаметром 22 см), дно которой желательно выстелить пергаментом. Время пребывания в разогретой до 180 градусов духовке – минут 20-25 (здесь лучше всего контролировать степень готовности бисквита с помощью обычной деревянной шпажки).
 

 
 Готовый бисквит остужаем.
 

 
Пока корж остывает, мы быстренько приготовим карамельно-ореховый слой для нашего торта.
 
Для этого в миске соединяем уже размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
 

 
С помощью венчика преобразовываем всё в однородный карамельный крем. Сразу же откладываем пару столовых ложек этого крема для декора.
 

 
Теперь в миску с карамельной массой добавляем половинки обжаренного арахиса и слегка измельченный крекер.
 

 
Всё перемешиваем самым тщательным образом – масса для прослойки готова.
 

 
Теперь разрезаем остывший бисквит на две половинки.
 

 
Нижний корж выкладываем на блюдо, а на него сверху выкладываем всю карамельно-ореховую массу.
 

 
Сверху накрываем вторым коржом и убираем в сторону минут на 15-20.
 

 
За это время растопим шоколад со сливками для приготовления глазури, которой мы будем украшать наш торт.
 

 
Когда шоколадная глазурь остынет, покрываем ею торт со всех сторон.
 

 
Далее пускаем в ход всю свою фантазию и украшаем торт, используя  оставленный крем и декоративную посыпку.
 

 
После украшения торт следует убрать в холодильник до самой подачи к столу.
 
Мой сладкий подарок понравился не только мужу – и детки, и родители, и, конечно же, супруг – все были в восторге от такого яркого и вкусного окончания нашего семейного торжества… А я была неимоверно счастлива, глядя на свою любимую и весёлую семью в полном сборе!

 

 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт торта сникерс в домашних условиях | Еда от ШефМаркет

В основе торта «Сникерс» – арахис и шоколад. Компанией «Марс» сладость не производилась. Просто батончик так полюбился, что в народе придумали рецепт торта сникерс в домашних условиях.

Быстрый торт на основе бисквита

Торт сникерс по классическому рецепту готовится 2-3 часа. Есть простые способы приготовления. Один из них – с бисквитом и орехами.

Ингредиенты:

• Мука – 100 г
• Какао – 20 г
• Яйцо – 4 шт.
• Сахар – 150 г
• Сгущенка – 1 б.
• Сметана – 250 мл
• Крекер – 250 г
• Арахис – 250 г

Рецепт сникерса в домашних условиях пошагово:

• Перемешать муку, какао, разрыхлитель (10 г)
• Смешать яйца, сахар, ванилин. Взбить миксером 6 мин.
• Добавить сухую смесь
• Выпечь корж (40 минут)
• Смешать сметану и варенную сгущенку. Добавить покрошенный крекер, арахис – перемешать
• Бисквит разрезать на части, распределить пропитку и начинку

Сникерс с карамельно-ореховым слоем

Есть для торта Сникерс домашний рецепт с прослойкой из карамели и орехов. В основе – коржи, а сверху – глазурь. Альтернатива – покрошенный арахис.

Ингредиенты:

• Желтки – 2 шт.
• Сахар – 300 г (100 г для коржа)
• Масло – 260 г (150 г для коржа)
• Мука – 200 г
• Сливки – 130 мл
• Соль – 0,5 ч. л.
• Арахис – 500 г

Торт сникерс: пошаговый рецепт в домашних условиях

• Взбить масло с сахаром, затем – с желтками
• Всыпать муку, замесить тесто
• Спрятать в холод на полчаса
• Переложить в форму, выпекать 15 мин.
• Приготовить карамель на огне. Сначала смешать сахар и сок лимона (ч.л.), затем растворить масло и сливки – проварить минуту.
• Добавить арахис, выложить на корж.

Скидка 10% по подписке!

Шефмаркет привозит продукты с рецептами, чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

✔️Торт Сникерс с безе рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Приготовление бисквита:

В посуду для замеса теста просеяла муку, какао-порошок и соду. Всыпала сахар и соль.

Тщательно перемешала все сухие ингредиенты.

Влила сюда молоко (я в этот раз взяла домашнее), растопленное сливочное масло, рафинированное подсолнечное масло. Разбила 2 крупных яйца и влила яблочный уксус. Уксус можно взять малиновый или любой другой 6-9%. Особенность этого бисквита как раз в том, что соду гасить уксусом не нужно — сода смешивается с сухими ингредиентами, а уксус вливается с жидкими.

Сначала размешала немного тесто, чтобы не разбрызгать и не распылить неоднородную смесь по кухонным стенам)) Затем включила электровенчик и взбила тесто до однородности в течение 20 секунд! Больше не нужно! Иначе бисквит потом осядет.

Дно и бока формы смазала сливочным маслом. Вылила тесто, разровняла сверху ложкой.
Я решила взять прямоугольную форму (как и сам батончик Snickers) размером 18х24,5 см (в переводе её площади на круглую форму получается диаметр d=23,5 см).

Выпекала при 200 градусах в течение 45 минут. Проверила деревянной шпажкой — сухая, значит, бисквит на торт Сникерс с безе готов!
Во время выпечки, если верх прижаривается, можно накрыть его фольгой, но не раньше, чем через 20-25 минут с начала выпекания.
Аккуратно (потому что он очень мягкий!) выложила бисквит на решётку и оставила так до полного остывания.

Приготовление белкового коржа:

К тому времени, когда испечётся бисквит, лучше подготовить белковую массу. Почему именно к этому моменту? Во-первых, потому что нужна та же форма. Во-вторых, чтобы духовка не простаивала.

Итак, яйца вымыла. Отделила белки от желтков. Последние не понадобятся. Белки поместила в блендерный стакан. Если вам удобнее взбивать в другой посуде — пожалуйста. Главное, чтобы она была идеально чистой и сухой! И чтобы ни грамма желтка сюда не попало.

Взбила одни белки, без всего, в течение 3-х минут, начиная с минимальной скорости и прибавляя до максимальной. К густой белой массе всыпала соль. Взбила в течение 1-й минуты.

Постепенно всыпала весь сахар, не переставая взбивать ещё 5 минут.

Ту же форму, в которой выпекался бисквит, вымыла, вытерла насухо. Смазала дно и бока формы сливочным маслом. Выложила белковую массу, стараясь её не приминать ложкой, тем не менее, разравнивая.
Вообще, если есть возможность использовать разъёмную форму, то берите её. Другой вариант — выстелить форму пергаментом, смазанным подсолнечным или сливочным маслом.
Выпекала при 90-100 градусах в течение 3-х часов, тоже до сухой шпажки (спички).

Мне из сплошной формы и без пергамента было сложновато вынуть корж безе. Сначала аккуратно прошлась по периметру ножиком, потом с меньшей стороны деревянной лопаткой отделила корж от формы и поддела, извлекая корж. Таким образом, я всё же справилась 😉

Приготовление крема:

Взбила мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой и коньяком.

Подготовка орехов:

Арахис выложила на сухую хорошо разогретую сковороду. Обжарила, помешивая, в течение 10-12 минут на медленном огне. Можно прокалить орехи в духовке при 70’C минут 10-15, тоже перемешивая.
Дала им полностью остыть. Очистила от кожуры. Во время чистки сразу же разделила на половинки. Более тугие орешки потом разрезала ножом пополам.

Торт Сникерс с безе — сборка:

С полностью остывшего бисквита срезала чуть возвышающуюся «горку». Ровный бисквит разрезала ножом на два коржа.

Срезанную верхушку поломала и выложила в чашу измельчителя. Перемолола на максимальной скорости в крошку.

На блюдо для подачи (в моём случае это нарядный поднос) выложила первый бисквитный корж. Смазала его примерно третьей частью крема. Обильно посыпала третьей частью обжаренных орехов.

Сверху уложила корж безе, аккуратно (ведь он хрупкий), но ощутимо (чтобы хорошо соединился к кремом и орехами) прижала его сверху рукой.

На белковый корж тоже нанесла крем (снова 1/3 часть), посыпала сверху орехами.

Теперь накрыла всё сооружение вторым шоколадным бисквитом.

Покрыла его кремом. Затем тщательно промазала им же бока торта. Бисквитной крошкой оформила бока (на крем она хорошо липнет). Остатки крема выложила на верхушку торта, разровняла. Сверху посыпала жареным арахисом вперемешку с оставшейся крошкой. Немного прижала сверху, чуть вдавливая орехи в крем.

Оставила торт при комнатной температуре. Для того, чтобы пропитаться, ему нужно постоять хотя бы ночку — 6-10 часов. Мы же его взрезали через 16 часов после приготовления. К этому моменту он уже отлично пропитался. Но на следующий день, по традиции, был ещё вкуснее 😉

Как я уже писала, торт, в том числе, в месте белкового коржа, идеально резался! А в разрезе он выглядит ещё шикарнее, имхо!

Вот и готов замечательный торт Сникерс с безе, рецепт с фото пошагово в домашних условиях сохраняйте себе в закладки браузера или на стену соцсети и радуйте своих близких этой ароматной ореховой вкусняшкой! Готовьте с любовью 😉

Торт Сникерс — кулинарный рецепт с фото

Торт Сникерс – это шоколадный торт, в домашних условиях приготовление торта простое, а вкус и начинка у Сникерса не хуже магазинного батончика. В состав шоколадных батончиков Сникерс широко известных, популярных шоколадок среди детей и взрослых лучше всего не заглядывать ведь энергетический батончик с начинкой не содержит практически натуральных компонентов.

Сникерсу в батончиках существует вкусная замена – шоколадный торт Сникерс – домашний торт с натуральным составом, вкусной начинкой покрытый шоколадной глазурью.

Классический торт Сникерс состоит из двух шоколадных бисквитных коржей домашнего приготовления, двух кремов, создающих один нежную прослойку в начинке, сделанную из манки, молока и масла, а второй хрустящую, приготовленную из арахиса с крекером.

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях? Испечь самим, дома, простой торт со Сникерсом не сложно, приготовление вкусного торта мало чем отличается от других домашних тортов. Выбор рецептов торта Сникерс: воздушный с безе, зефиром, без выпечки, с нугой и карамелью, с орехами, крекером настолько разнообразен, что хозяйке сложно определить какой и как испечь торт Сникерс.

Совет от Чудо-Повара. Этот рецепт торта удовлетворит любую хозяйку своим простым приготовлением, хотя первое знакомство с домашним Сникерсом может насторожить составом ингредиентов в торте: манная крупа, печенье крекер.

Предлагаем классический рецепт торта Сникерс с крекером, торт с выпечкой получается воздушным без безе, за счёт орехов арахиса и кусочков печенья.

Этот вкусный домашний тортик со сгущёнкой украсит праздничный новогодний стол придётся по вкусу детям на чаепитии в детском саду, школе, дома.

 

Ингредиенты для торта Сникерс с крекером

Для коржей

• мука пшеничная высшего сорта – 1 стакан;
• яйца куриные – 3 шт.;
• сметана – 3 ст.л.;
• сахар-песок – 1 стакан;
• какао-порошок – 3 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ст.л.
• глазурь или 200 г шоколада для украшения.

Крем №1

• молоко – 3 стакана;
• сахарный песок – 0,75 стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
• сливочное масло – 250 г.

Крем №2

• печенье крекер – 1 небольшая пачка;
• сгущенное молоко вареное – половина банки;
• арахис жареный – 200 г.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

1. Отделяем белки от желтков.
2. Взбиваем белки с сахаром до стойкой пены.
3. Затем поочередно добавляем желтки и продолжаем взбивание.
4. Далее какао перемешиваем со сметаной и выкладываем в яичную массу. Вымешиваем.
5. После этого высыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем.
6. Тесто делим на две части, оно получается жидким.
7. Выливаем одну часть на смазанную маслом форму.
8. Коржи выпекаем в разогретой до 180^оС духовке, по полчаса каждый.
9. Для приготовления основного крема варим манную кашу. Молоко доводим до кипения и тонкой струйкой высыпаем в него манку, сахар, не прекращая помешивание.
10. Остужаем и выкладываем масло, взбиваем до эластичного состояния.
11. Для второго крема печенье ломаем руками на кусочки и соединяем крекер со сгущенкой и измельченными орехами.
12. Укладываем на тортницу корж и смазываем его масляным кремом.
13. Далее равномерно распределяем крем со сгущенкой.
14. Поверх крекера снова мажем сваренный крем.
15. Накрываем вторым коржом.
16. Топим на водяной бане шоколад и заливаем ним тортик.
17. Верх торта украшаем на свое усмотрение: готовыми изделиями из мастики, орехами.

Домашний торт Сникерс готов; ненадолго помещаем его в холодильник для полного застывания шоколадной глазури и подаем к столу.

Рецепт торта Сникерс с безе в домашних условиях

Рецепт торта Сникерс на первый взгляд кажется сложным. На самом деле все просто, только занимает много времени.

Торт Сникерс в домашних условиях 

С этим тортом можно много экспериментировать. Вместо арахиса можно добавить грецкие орехи, семечки, фундук. Чтобы торт был красивым в разрезе, можно испечь два коржа: шоколадный и ванильный.

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. К последним всыпать примерно ½ сахара. Взбить. Масса должна стать пышной и белой.
2. Взбить белки, маленькими порциями добавляя сахар.
3. К желтковой массе добавить треть белков и перемешать.
4. Добавить сухие компоненты.
5. Перемешать массу с оставшимися белками.
6. Выпекать тесто 40 мин. при температуре 180 °C.
7. Аккуратно разрезать остывший бисквит на две одинаковые части.
8. Измельчить крекер.
9. Размягченное масло и сгущенку взбить. Немного крема отложить для украшения торта. В оставшуюся массу добавить крекер и арахис. Перемешать.

На этом этапе бисквит можно пропитать сиропом. Аккуратно распределить начинку на пропитанном бисквите и прикрыть ее вторым коржом. Немного придавить рукой и поставить в холод для застывания.

Торт украсить остатками крема и орехов.

Торт Сникерс с безе 

Этот торт получается очень воздушным за счет безе.

Ингредиенты для коржа:

• мука – 2,5 ст.;
• сахар – 350 г.;
• молоко – 200 мл;
• растительное масло – 200мл;
• яйца – 4 шт.;
• какао – 3 ст. л.;
• ванильный сахар – 1 ч.л.;
• разрыхлитель – пакетик.

Для крема необходимо подготовить такие продукты:

• вареная сгущенка – 200 г;
• сливочное масло – 150 г;
• арахис – 200 г.

Для безе понадобится 4 яичных белка и 200 г сахара. Чтобы украсить торт, нужно приготовить глазурь из темного шоколада и жирных сливок.

Приготовление безе:

1. Взбить 4 белка с небольшим количеством сахара для безе. Желтки использовать для любой другой выпечки. По мере взбивания сахар понемногу добавлять, пока масса не станет пышной и густой.
2. Кондитерским шприцом выдавить на застеленный пекарской бумагой противень круглые завитушки на небольшом расстоянии друг от друга.
3. Выпекать 1 ч в предварительно разогретой духовке при температуре 130 °C.

Приготовление коржа:

1. Сливочное масло порубить и оставить для размягчения.
2. Обжарить арахис и измельчить его скалкой.
3. Взбить 4 яйца с 350 г сахара до пышности.
4. Влить растительное масло и молоко, непрерывно помешивая. Добавить какао.
5. Просеянную муку перемешать с разрыхлителем. Небольшими порциями всыпать к жидким ингредиентам и перемешать.
6. Выпекать при температуре 180 °C 45-60 мин в зависимости от толщины коржа.

Приготовление крема, глазури и сборка торта:

1. Взбить масло со сгущенкой.
2. Разрезать остывший корж на 2 части. Нижний корж смазать 1/2 крема и посыпать арахисом. Аккуратно выложить безе и смазать кремом, присыпав орехами. Сверху выложить второй корж.
3. Приготовить глазурь. Вскипятить сливки и всыпать к ним измельченный шоколад, постоянно перешивая.

Готовый торт украсить глазурью и посыпать арахисом.

Такой десерт не стыдно подать и на большие праздники.

Как в домашних условиях приготовить торт сникерс

Предлагаем в домашних условиях испечь торт «Сникерс» с безе, по сочетанию компонентов напоминающий всем известный импортный батончик. Для основы десерта задействуем популярный бисквит «шоколад на кипятке», представляющий собой пористый влажный мякиш с насыщенным шоколадным цветом и вкусом. В качестве начинки помимо безе применим масляный крем с вареной сгущенкой и, конечно же, самый важный ингредиент, без которого невозможно представить настоящий «Сникерс» — жареный арахис.

p, blockquote 1,0,0,0,0 –>

Для удобства приготовление торта можно разделить на 2 дня. Например, сегодня сделать безе, которое занимает основную часть времени, а уже завтра испечь бисквит, взбить крем и собрать десерт. Итак, приступаем к работе и готовим торт «Сникерс» по рецепту с фото пошагово.

p, blockquote 2,0,1,0,0 –>

Ингредиенты:

p, blockquote 3,0,0,0,0 –>

p, blockquote 4,0,0,0,0 –>

• какао-порошок — 3 ст. ложки;
• сахар — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 200 г;
• молоко — 150 мл;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• разрыхлитель теста — 2,5 ч. ложки;
• ванильный сахар — 1 ч. ложка;
• кипяток — 100 мл.

p, blockquote 5,1,0,0,0 –>

• яичные белки — 3 шт.;
• сахар — 200 г.

p, blockquote 6,0,0,0,0 –>

• арахис (несоленый) — 250 г;
• вареное сгущенное молоко — 1 стандартная банка;
• сливочное масло — 180 г.

Для шоколадного ганаша:

p, blockquote 7,0,0,0,0 –>

• темный шоколад — 200 г;
• сливки (от 30%) — 200 мл.

Для пропитки бисквита:

p, blockquote 8,0,0,1,0 –>

• сливки — 5 ст. ложек;
• питьевая вода — 4-5 ст. ложек.

Торт «Сникерс» рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Как приготовить торт «Сникерс» с безе

p, blockquote 9,0,0,0,0 –>

p, blockquote 10,0,0,0,0 –>

1. Начинаем с безе. Охлажденные яичные белки взбиваем до получения мягкой белой пены. Постепенно подсыпаем сахар, не прекращая работать миксером. Добиваемся получения подзагустевшей пышной массы. Правильно взбитые белки при наклоне/переворачивании посуды должны оставаться совершенно неподвижными.
2. На пергаменте рисуем окружность — обводим карандашом тарелку или любую форму диаметром 22 см. Смазываем бумагу маленьким кусочком сливочного масла, а затем наносим взбитые белки. Распределяем массу равномерным слоем, не заступая за границы нарисованной окружности.
3. Выпекаем безе при температуре 110-120 градусов 2-2,5 часа, затем полностью остужаем.

Как испечь бисквит для торта «Сникерс»

Как сделать начинку для торта «Сникерс» с безе

Как собрать торт «Сникерс» рецепт с фото пошагово

Как сделать шоколадный ганаш для торта «Сникерс»

Торт «Сникерс» с безе готов! Наслаждаемся вкуснейшим десертом с шоколадным вкусом и обильным количеством арахиса. Приятного чаепития!

Торт «Сникерс»

Замечательный вкусный торт, который действительно по вкусу напоминает батончик “Сникерс” и готовится довольно просто. В рецепте используется форма для бисквита диаметром 21 см. Бисквит можно разрезать на 3 части и тогда начинку выкладывать 2 раза, разделив пополам. Арахис в начинку можно немного измельчить.

Как приготовить торт “Сникерс”

Дякую за рецепт)

Выпекала в форме 18см, разделила на 3 коржа.
Ночинка получилась очень сухой, хотя я положила чуть меньше орехов и печенья.
В целом рецепт понравился. Сойдет для разнообразия

Спасибо за рецепт.

Торт получился очень-очень сытным. Яйца не разделяла, все перемешивала миксером, поднялся так, что хватило разрезать на 2 части. Сверху полила ганашем

Всем понравился. Разделила на 3 коржа, делала пропитку кофе и малиновий сироп, арахис в начинку взяла в молочном шоколаде, слегка порубила, получилось еще вкуснее. спасибо за рецепт торта сникерс. Понравился бисквит, в следующий раз попробую использовать коржи для «пражского». Что из етого получится, отпишусь.

Решила испечь именно по этому рецепту. Сделала большую ошибку, сразу поставив торт в холодильник. В результате он совсем не пропитался. Думаю, требуется дополнительная пропитка. Второй раз пекла, взбивая яйца целиком, понравилось больше. Разрезала бисквит на три части, так вкуснее. И сгущенки хотелось бы добавить побольше. Но за рецепт огромное спасибо, лучше не встречала.

Простой рецепт,но очень вкусный! Мужской такой брутальный тортик! Спасибо!

Безумно вкусный торт! Яйца я не разделяла, а взбивала сразу с сахаром, отлично поднялся бисквит. В крем добавила безе еще кусочками)

Торт класс, получился с первого раза и бисквит прекрасно поднялся) спасибо за прекрасный рецепт

А я готовою другой бисквит — более простой! Тоже шоколадный, поднимается всегда! Тооько помните, что в силиконовых формах выпечка хопошо от стенок отходит, НО не всегда поднимается! Так что, если готовите для гостей — не эксперементируйте, готовьте в стеклянной, в сковороде без ручки, в миске широуой, в форме из фольги :продаются и такие). Мне нравится результат из мультиварки.

Ева, спасибо, за рецепты.
В который раз делаю выпечку по вашему рецепту, все получилось очень вкусно. )))

торт ооочень вкусный получился.. и делается легко очень.. делала 2 начинки разные как тут кто-то и писал… получилось просто супер

Очень вкусный торт получился. Его готовить одно удовольствие. И на вид получается очень красивый, (главное красиво украсить)! Ещё раз большое спасибо. ):):)

Спасибо за рецептик! Очень вкусный получился тортик сникерс! Даже не успела сфотографировать в разрезе… всё скушали.

Просто огромнейшее спасибо. Пеку этот торт практически на каждый праздник. Теперь это мой самый любимый рецепт! Всем советую испечь, получается безумно вкусно.

Девочкииии торт обалденный,правда есть некому,с мужем поссорились,и не угостить его,но мне безумно понравилось,готовить просто,а вкус какой,пальчики оближешь,но уже третий день стоит,я то молоежка,придётся выбросить

Ева, большое спасибо за рецепт торта сникерс! Никаких трудностей не возникло! Делается очень легко и быстро (если не считать мою жарку и чистку арахиса)))
Крекер купила какой то совсем обычный соленый. Ничем он торт не испортил, т.к. соленый совсем чуть чуть.
Торт получился ОООООчень вкусный! Ушел за один день (нас 3 человека), не могли оторваться ))

Пробовать пока не пробовала, на завтра отложено два кусочка) корж делала более простым методом. Сделала пол тортика с арахисом и крекером, а половину как советовала Алина с грецким орехом и изюмом. Выглядит очень аппетитно.

Очень вкусный торт ! Я делала раньше по другому рецепту сникерс, тот сложнее и трудоемкий. А этот что то невероятное! Подруги оценили и просили его делать почаще. Завтра племяш прийдет из армии и оценит, он уже в курсе что торт классный ! СПАСИБО .

Известный торт «Сникерс»: рецепты приготовления с фото

Все любители быстрого перекуса знают шоколад с таким названием.

Энергетическая ценность одноименного торта ничуть не уступает магазинным батончикам: выпечка также содержит орехи и шоколад, но гораздо вкуснее и полезнее, как и любая другая домашняя еда.

Рецепт торта Сникерс прост в приготовлении, с блюдом справится даже начинающий кулинар.

Самый главный ингредиент, арахис, это не орех, как многие думают, а масличная культура из семейства бобовых.

Калорийность продукта – 551 ккал на 100 г.

Он резко отличается от своих ближайших «родственников»: сои, гороха, фасоли.

Отличия состоят как в устройстве цветка, так и в особенностях образования плода, ведь они вызревают в земле, как картофель.

Родина растения – Южная Америка, его культивировали еще индейцы Перу.

Интересный факт: после поджаривания плодов, содержание в них полифенолов увеличивается на 20–30%, то есть и так полезные орехи становятся еще более необходимыми для сбалансированного питания.

Ингредиенты	Количество
мука пшеничная –	170 г
сахарный песок –	85 г
куриные яйца –	2–3 штуки
разрыхлитель –	0,5 пакетика
сливочное масло –	100–120 г
арахис –	150 г
вареное сгущенное молоко –	150 г
темный или молочный шоколад –	50 г
маргарин –	100 г
Время приготовления: 420 минут	org/NutritionInformation»>Калорийность на 100 грамм: 458 Ккал

1. Прежде чем готовить десерт, нужно прокалить на сковороде самый главный ингредиент – арахис. Сделать это нужно в течение пары минут.
2. После остудить и очистить от красноватой шелухи, после тепловой обработки это будет очень легко сделать.
3. Далее – готовим коржи. Смешать сырые яйца, сахарный песок и растопленный маргарин, масса должна стать гладкой и однородной.
4. Всыпать сухие ингредиенты: пшеничную муку, разрыхлитель, соль по вкусу.
5. Перемешать и разделить массу на две одинаковые части. Испечь в духовом шкафу два коржа при температуре 200 градусов, каждый — в течение получаса.
6. Коржи остудить и разрезать еще на два по горизонтали, острым ножом.
7. Готовим крем: взбиваем размягченное, комнатной температуры, сливочное масло с вареной сгущенкой.
8. Промазать каждый корж получившимся кремом и прослоить арахисом.
9. Сложить все коржи один на другой. Растопить темный шоколад на водяной бане на плите или воспользоваться микроволновой печью. Добавить сливки и хорошо перемешать.
10. Получившейся пастой хорошо промазать весь торт: верх и бока. Сверху посыпать выпечку оставшимся арахисом. Готовый торт должен постоять в холодильнике несколько часов или ночь для пропитывания.

А вот и видео-рецепт по приготовлению торта Сникерс.

Очень подробно описываются все этапы.

Рецепт приготовления торта Сникерс с манкой

Есть немало других вариантов приготовления этого торта: базовая часть, тесто для коржей, остаются неизменными, а вот с начинками и пропитками можно поэкспериментировать, развернуть кулинарную фантазию.

Например, добавить манный крем.

• молоко 3 стакана;
• манная крупа – 1 стакан;
• сахарный песок – 2/3 стакана;
• сливочное масло – 250 г.

1. В небольшой кастрюле довести до кипения молоко, медленно всыпать манную крупу, сахарный песок, массу помешивать.
2. Получившуюся кашу немного остудить, добавить сливочное масло, взбить миксером или вручную, венчиком, до однородного состояния.
3. Промазать торт «Сникерс», чередуя слои со сгущенкой, арахисом и манной кашей.

Рецепт торта можно немного усложнить: добавить в тесто для коржей какао-порошок, в крем – кусочки поломанного крекера, а готовые коржи пропитать свежим, заваренным, кофе или сахарным сиропом.

Пошаговый фото-рецепт торта «Сникерс» без выпечки

• сгущенное молоко – 1 банка;
• печенье с топленым молоком – 500 г;
• сметана – 200 г;
• арахис – 250 г;
• какао-порошок – 4 столовые ложки;
• сахарный песок – 2 столовые ложки.

1. Размягчить сливочное масло, добавить сгущенку, взбить смесь венчиком или миксером до однородного состояния.
2. Отдельно измельчить печенье.
3. Соединить с молочно-сливочной массой, тщательно перемешать.
4. Выложить на блюдо или в разъемную форму, корж должен получиться толщиной 3 см.
5. Сверху выложить предварительно обжаренный арахис.
6. Перемешать сахар, сметану и какао-порошок, поставить на огонь, вскипятить. Огонь убавить до среднего, варить еще 5 минут. Глазурь снять с плиты, добавить кусочек сливочного масла, перемешать.
7. Полить глазурью ореховый слой и поставить торт в холодильник на два часа.

Удобнее всего измельчать печенье в полиэтиленовом пакете, чтобы кусочки не разлетались по кухне.

Можно использовать скалку.

Готовый торт украсить кусочками цветного мармелада, взбитыми сливками.

Торт «Воздушный Сникерс» — лучший рецепт

• мука пшеничная и сливочное масло – по 250 г;
• яйца куриные – 3 штуки;
• сахарный песок – 300 г;
• арахис – 150 г;
• вареное сгущенное молоко – 200 г;
• шоколад – 200 г.

1. Осторожно отделить желтки от белков, вторые поставить в холод.
2. Желтки растереть с половиной указанной нормы мягкого сливочного масла, добавить полстакана сахара.
3. Всыпать предварительно просеянную муку, перемешать, убрать в холодильник на полчаса.
4. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить тесто ровным слоем.
5. Взбить охлажденные белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены, распределить поверх коржа.
6. Печь торт Сникерс с безе по рецепту в течение часа при температуре 160 градусов.
7. Горячую выпечку разрезать на три части.
8. Взбить сгущенное молоко с маслом, промазать выпечку получившимся кремом, посыпать слои арахисом и сложить коржи друг на друга.
9. Растопить на водяной бане темный шоколад, полить торт и посыпать остатками орехов.
10. Оставить десерт на ночь в холодильнике.

Предлагаю ознакомиться с видео, в котором готовят воздушный Сникерс.

У вас тоже получится!

Важные советы для получения воздушного торта

Белки можно взбить вручную, без миксера.

Это очень важно в рецепте, если хотите получить торт «Сникерс» действительно воздушным.

В таком случае в массу нужно добавить щепотку соли: процесс взбивания пойдет гораздо активнее.

Торт «Сникерс», в любом из перечисленных вариантов, можно готовить как на повседневный, так и на праздничный стол.

Позаботьтесь о своём здоровье, узнав ценную информацию. В каких продуктах содержится йод. Он всегда на страже нашей с вами мозговой активности.

Рецепт сочной и мягкой буженины в домашних условиях можно найти здесь.

Каждый продукт требует особого внимания к себе. Например, что сложного может быть в приготовлении креветок, если их просто сварить? Вроде, ничего, но определенные моменты учесть нужно. Почитать подробнее можно в статье https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/skolko-varit-krevetki.html.

На день рождения кого-то из членов семьи можно поставить традиционные свечки, украсить маленькими шоколадными фигурками, цветной посыпкой.

Можно сделать «новогодний» вариант, с «елочкой» из кусочков зеленого желе, марципановыми зверушками и звездочками из пастилы.

Невероятно воздушный торт «Сникерс»

К концу 90-х годов появился рецепт торта «Сникерс» с названием популярных батончиков, которые были для всех настолько вкусными, сравнить даже не с чем.

Батончики и сейчас есть, но мы уже искушены разнообразием кондитерских изделий, и порадовать себя можно только чем-то необычным.

Готовый торт «Сникерс» в разрезе

Представленный тортик готовится очень просто, испечь его можно к семейным посиделкам за чаем. А если проявить фантазию, что касается оформления, то десерт станет настоящим украшением на праздничном столе.

История происхождения батончика Сникерс

Уже давно ставшим брендовым названием слово Snickers мы знаем все по вкусным батончикам с нугой, орешками (жареным арахисом), карамелью под шоколадом. С английского слово переводится, как «смешок» или «хихиканье».

Известный брендовый батончик Snickers

В 1923 году в США впервые мир увидел первый батончик Snickers, и изготовлен он был кондитером по имени Фрэнк Марс. Старт массового производства произошел только к 1930 году. И, примечательно то, что в некоторых странах (Ирландии, Острове Мэн и в Великобритании) шоколадное изделие поступало в продажу под иным названием, но с тем же содержанием до самого 1990 года. Позже компания решила сделать бренд единым по всему миру, и сменила название на Сникерс.

Батончик Маратон того же производителя и с тем же содержанием

Название сладкого батончика не было случайным выбором — это имя лошади семьи Марс, которая умерла буквально за день до старта выпуска изделия. Имя любимой лошади навеки увековечила шоколадка, известная на весь мир.

Ингредиенты на 8 порций

(увеличить либо уменьшить порционность можно с помощью нашего кулинарного калькулятора на страничке рецепта)

Для шоколадного бисквитика нам нужны:

4 штуки куриных яиц

1 стакан кристаллического песка сахарного

100 грамм размягченного масла сливочного

1 с ⅓ стакана муки

1 стакан сметанки

1 ч. ложечка соды

Для прослойки – безе:

240 грамм песка сахарного

Для кремового наполнителя:

1 банка (380 грамм) сгущенного молока (рекомендовано использовать вареное)

150 грамм размягченного масла сливочного

200 грамм (или больше по вкусу) подрумяненного арахиса

Инвентарь

блюдо для сборки торта

Как приготовить торт Сникерс в домашних условиях

Для начала займемся бисквитом, который нужно будет разделить вдоль на пару частей, чтобы получить два коржа.

Пока будем готовить бисквит, включим духовой шкаф, чтобы он принял тесто разогретым в 180°.

Сразу запускаем духовку на разогрев

Масло сливочное (комнатной приятной температуры) взбиваем с использованием миксера.

Взбитое сливочное масло

К взбитому маслу станем добавлять куриные яйца. Нужно это делать постепенно – по одному. И взбиваем массу до однородности.

К маслу по одному добавляем яйца

К яично-маслянистой массе добавим подготовленную сметанку и сахар. Продолжим все смешивать миксером.

К массе добавим сметано-сахарный состав

В отдельной посудине смешаем наши сухие ингредиенты: соду (не гашеную), муку, соль и какао-порошок.

Сухие ингредиенты замешиваются отдельно

Мучную смесь примешиваем к яично-сметанной.

Тесто с добавлением сухой смеси

Выложим готовое шоколадное тесто в форму для выпекания, и отправляем на готовку в разогретый духовой шкаф, примерно, на 35 или до 45 минут.

Готовому бисквиту даем возможность немного остыть. После чего разделим его на два равных по толщине коржа.

Готовый бисквит, разрезанный вдоль

Готовим безе для торта Сникерс

Сильно торопиться готовить безе не надо, поскольку нам нужна для выпекания его в духовке та же форма, где сейчас томиться наш бисквит. Ведь диаметр у готового безе должен в аккурат совпадать с диаметром торта. Корж безе обрезать не получится, чтобы подогнать под красивую форму бисквита, он просто раскрошится.

Для приготовления безешки, взбиваем отделенные от желтков белки, с сахарным песком.

Взбиваем смесь для безе

Для выпекания безешки, выложим белковую массу в форму на пекарскую бумагу. Можно выпекать до подрумянивания.

Крем для торта Сникерс

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло хорошенько взбиваем, а потом смешаем с баночкой варенного сгущенного молока.

Обжаренный арахис нужно измельчить. Измельчение можно делать в блендере либо в простом пакетике, работая скалкой. Размер частичек может быть разным, делайте по собственному вкусу: помельче либо побольше.

Измельчение поджаренного арахиса

Теперь уж можно и приступать к сборке тортика:

• основание, то есть нижнюю часть бисквита смажем обильным слоем крема, который присыпаем измельченным арахисом;
• накрываем бисквитное основание с кремом и арахисом нашим коржом безе, который так же смазываем кремом и посыпаем орешками;
• сверху уложим второй бисквитный корж и слегка придавим руками.

Сборка торта «Сникерс»

Второй (верхний) бисквит перед укладкой можно отдельно намазать кремом с орешками, и уложить на безе. Но в реальности получиться только или сломать бисквит, или уложить криво-накося. Так что лучше делать все поочередно и поставить его под небольшой пресс для пропитки на пару часиков в холодильник.

Готовый торт «Сникерс» без глазури и украшений

Украсить торт можно по желанию: шоколадной глазурью, орешками и прочим, что проявит ваша фантазия.

“

Рецепт домашнего торта сникерс — Или что бы вы ни делали

Торт Snickers — один из тех, рецепт которых наверняка захочется, если он появится на обеде. Будь готов! Едет быстро, и это потрясающе!

Торт Сникерс

Теперь, когда начался бейсбольный сезон, мы много едим на бегу. МНОГО. Если я забуду упаковать закуски? Ой, черт возьми. Берегись. Вы думаете, что стая мальчиков неповоротлива? Вы должны проверить их, когда они устанут. И голоден. Не круто! Или что-нибудь похожее на веселье.

Что делает это идеальным, потому что кто не любит смеяться. Это всегда был один из моих любимых шоколадных батончиков, поэтому приготовить его в форме торта — это как мой идеальный торт.

Я действительно хочу сделать красивую версию этого слоеного пирога и версию этого кекса — так что следите за новостями в будущем!

Когда у меня ДЕЙСТВИТЕЛЬНО есть немного времени и я хочу сделать семью угощением, этот торт Snickers — идеальный десерт для приготовления на скорую руку.

Это быстро. Очень просто. И ВСЕМ нравится.

Для моего сына, страдающего аллергией на арахис, я вырезал ряд пирога перед тем, как посыпать шоколадными батончиками и арахисом, и отложил его в сторону, чтобы он тоже мог получить отличное угощение.

Большая заслуга моей замечательной невестки Джен. Я ел кусок этого торта у нее дома в воскресенье, и сразу же сказал: «Аааа… идеальное время! Это круто. Могу я получить рецепт?

---

Хотите еще рецептов от моей замечательной семьи? Проверьте это!

Крем-суп с курицей и диким рисом
Лучше, чем KFC Coleslaw
Чесночный жареный хлеб
Домашнее похлебка из моллюсков
Мясная мексиканская запеканка
Марсала с курицей

---

И поскольку она любит меня и любит делиться, у вас есть этот замечательный пост.

Сделайте это на День Благодарения или в любое время, когда вам понадобится потрясающий десерт, который понравится толпе.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

• 1 готовый шоколадный торт 10×13
• 1 банка сгущенного молока с сахаром
• 1 стакан карамельного соуса
• 2 стакана жирных сливок
• 1/8 стакана сахара
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 2 батончика СНИКЕРС, нарезанные
• 1/2 стакана жареного арахиса
• карамельный соус для полива

Инструкции

1. Выпекать шоколадный торт согласно инструкции на упаковке.Дайте остыть в течение 10 минут, а затем проткните весь торт дырочками.
2. Смешайте карамель и сгущенное молоко с сахаром и полейте пирог. Поставить в холодильник на 1 час.
3. Взбить сливки с сахаром и ванилью и намазать поверх торта. Посыпать измельченным SNICKERS®, арахисом и сбрызнуть карамельным соусом.
4. Охладите до 30 минут перед подачей на стол.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 342 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 11 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 9 г Холестерин: 49 мг Натрий: 201 мг Углеводы: 35 г Волокно: 1 г Сахар: 32 г Белки: 4 г

Нравится этот рецепт? Расскажи своим друзьям!

Подпишитесь на Instagram, чтобы узнать больше!

Snickers Drip Cake — Конечный торт Candy Bar

Раньше я готовил разные торты со сникерсом, но этот действительно лучший (не каламбур).Он сделан из супер нежных шоколадных коржей, декадентской глазури из арахисового масла, и в нем есть как карамель, так и шоколадная капелька. Отсюда и название — Snickers Drip Cake !!

Мука для жмыха против универсальной муки

Теперь некоторые из вас могут спросить, почему мука для торта в этом рецепте торта сникерс? В ваших рецептах обычно используется универсальная мука!

Мука для жмыха содержит меньше белка (обычно 7-8%), чем универсальная мука (около 11%). Почему важно содержание белка? Потому что этот белок становится глютеном, когда вы смешиваете его с жидкостью.

Больше белка — больше глютена, что означает более плотную и более жевательную выпечку (представьте себе жевательную буханку хлеба на закваске!).

Из муки для тортов получается более пушистая и легкая выпечка, как пирог с ангельской едой. Они также придают выпечке более мелкую крошку.

Все это, наверное, здорово звучит, правда? Я полностью команда легкая и пушистая. Так почему бы ВСЕГДА не использовать муку для торта ??

Иногда вам нужно немного больше структуры, например, когда вы делаете многослойный торт!

Я обычно предпочитаю использовать универсальную муку в своих рецептах тортов.Во многих моих рецептах торта используется тонна пахты (как в моем рецепте торта с ванильным слоем), и я считаю, что они уже достаточно влажные и нежные.

Универсальная мука помогает моим коржам сохранять форму, когда они складываются и / или вырезаются в слоеный пирог. Еще у меня под рукой универсальная мука.

Но я хотел, чтобы этот торт был другим. Я хотел более пушистые коржи, чтобы сбалансировать все это и создать большое разнообразие текстур.

Почему самоходная мука для торта — ваш лучший друг

Теперь перейдем к самоподъемной части.Самоподнимающаяся мука для выпечки предварительно перемешана, поэтому соль и разрыхлитель уже идеально включены в муку для выпечки.

Мне это нравится, потому что он помогает пропустить три шага.

Вместо того, чтобы достать ингредиенты, положить их в отдельную миску и взбивать вместе, вы просто используете 3 чашки самоподнимающейся муки для выпечки. Альт!

Удивительно, но мой соседний продуктовый магазин продает ТОЛЬКО самоподнимающуюся муку для выпечки. Если вы забыли купить что-нибудь в магазине или не нашли, не волнуйтесь.

На каждую чашку самоподнимающейся муки, которую требует этот рецепт, отмерьте 1 стакан муки для выпечки, затем добавьте 1/4 чайной ложки соли и 1 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

Или, если вы больше разбираетесь в показателях, вот та же формула в граммах.

Вы можете заменить 100 граммов самоподнимающейся муки на 100 граммов муки для выпечки, плюс 5 1/2 грамма разрыхлителя и 1 грамм соли.

Добавление капель карамели и шоколада в этот торт

Каждый раз, когда я делаю капельный торт, я делаю два очень важных шага, чтобы получить тот вид, который мне нужен! Я научился этому на собственном горьком опыте, поэтому, пожалуйста, учитесь на моих ошибках.

Совет № 1: Охладите свой торт

Мой первый совет — добавляйте только капли в охлажденный торт! Я имею в виду ТОЧНО замерзший. Масло должно быть твердым на ощупь.

Это может занять до 30 минут в холодильнике или около 10 минут в морозильной камере.

Охлаждение торта поможет вашим каплям оставаться на месте после того, как они будут добавлены, и предотвратит их стекание слишком далеко.

Совет № 2: Сделайте тестовую капельницу

Мой второй совет? Сделайте пробную капельницу. Возьмите шоколадный ганаш и карамель и сделайте одну каплю. Дайте стечь и посидите пару минут. Посмотрите, как он выглядит и как далеко простирается.

Вы довольны тем, как это выглядит? Пришло ваше время внести изменения, чтобы все было правильно. Он слишком тонкий? Неужели капля потекла слишком далеко по пирогу? Может быть, вам нужно дать ганашу или карамели больше остыть.

У вас слишком густая или короткая капля? Возможно, вам придется поставить его в микроволновую печь на пару секунд (серьезно, не нагревайте его более 5 секунд).Или, может быть, вы хотите добавить немного более жирных сливок.

Это момент в процессе, когда мое рвение может взять верх, и я иногда ошибаюсь. Думаю, я внес необходимые корректировки и сразу приступил к добавлению всех капель.

Но, насколько вы знаете, вы, возможно, слишком исправили! Возможно, вы слишком сильно нагрели или охладили ганаш.

Вам нужно сделать ДРУГОЙ тест-капельницу. Я знаю, что это кажется чрезмерным, но подумайте об этом. Вы уже потратили все это время на изготовление торта с нуля!

Стоит потратить дополнительные пять минут на капельницу, чтобы убедиться, что ваш ганаш идеальной температуры.

Советы по приготовлению лучшего торта со сникерсом

• Не перемешивайте тесто слишком сильно , перемешивайте, пока мука для торта не смешается.
• Убедитесь, что правильно отмерил муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем выровняйте) или используйте кухонные весы
• Убедитесь, что Ингредиенты имеют комнатную температуру , чтобы они лучше перемешались.
• Не выравнивайте коржи, пока они полностью не остынут.
• Сделайте тестовую капельницу с карамельным и шоколадным ганашем , прежде чем добавлять капельки по всей поверхности торта.Это гарантирует, что оба имеют правильную температуру для создания идеальных капель!

Как приготовить этот торт-сникер заранее и советы по хранению

• Сделайте коржи заранее и заморозьте их. : Это прерывает процесс и делает его более доступным.
• Сделайте глазурь заранее или сэкономьте остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев. После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.
• Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!
• Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. Храните в холодильнике до недели.

Дайте мне знать, что вы думаете!

Если вы попробуете этот рецепт торта со сникерсом, отметьте меня @chelsweets.Пожалуйста, оставьте оценку и поделитесь своими мыслями в разделе комментариев.

Также используйте #chelsweets, чтобы я могла видеть вашу выпечку!

Другие рецепты, которые могут вам понравиться:

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 33 минуты

Дополнительное время 45 минут

Общее время 1 час 48 минут

Состав

Домашний карамельный соус

• 1 стакан сахарного песка (200 грамм)
• 6 столовых ложек несоленого сливочного масла комнатной температуры (85 грамм)
• 1/3 стакана жирных сливок комнатной температуры (76 г)
• 1/4 чайной ложки поваренной соли (1 грамм)

Слои шоколадного торта

• 1 стакан несоленого сливочного масла комнатной температуры (2 палочки, 226 г)
• 2 1/2 стакана сахарного песка (500 грамм)
• 4 больших яйца, комнатная температура (224 грамма)
• 1 чашка горячей воды (237 грамм)
• 1 стакан пахты, комнатной температуры (240 г)
• 1 стакан какао (100 грамм)
• 3 стакана самоподнимающейся муки для выпечки (360 грамм)

Глазурь с арахисовым маслом

• 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры (339 г)
• 1/2 стакана сливочного арахисового масла (125 г)
• 7 стаканов сахарной пудры (907 грамм) или пакет весом 2 фунта
• 1 чайная ложка соли (6 грамм)
• 1/3 стакана жирных сливок (или сливок) (75 г)

Шоколадная капля

• 1/4 стакана жирных сливок (58 г)
• 1/2 стакана молочного шоколада (88 грамм)

Дополнительные украшения / инструменты:

Инструкции

Домашний карамельный соус

1. Включите средний огонь и поставьте кастрюлю на элемент.
2. Всыпать сахар постепенно, добавляя по 1/4 стакана за раз. Подождите, пока сахар почти не станет жидким, затем добавьте следующий кусочек сахара.
3. По мере того, как сахар тает, он постепенно становится более темным.
4. Время от времени помешивайте, пока сахар полностью не растворится и не приобретет янтарный цвет.
5. Выключите нагрев.
6. Медленно вмешайте сливочное масло (по 2 столовые ложки за раз), затем добавьте сливки и соль.
7. Смесь будет очень жидкой, но при остывании загустеет.
8. Перелейте в отдельную емкость, затем поставьте в холодильник на 30 минут.

Слои шоколадного торта

1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Выровняйте три 8-дюймовых круглых или квадратных сковороды пергаментными кружками и сбрызните антипригарным спреем для выпечки.
3. Добавьте сахар и масло в чашу миксера и перемешайте на высокой скорости в течение 1 минуты с помощью насадки-венчика. Смесь должна стать светлой.
4. Добавьте яйца, по два за раз. Смешайте на среднем уровне мощности, пока они полностью не смешаются.
5. В отдельной миске смешайте чашку с горячей водой и чашку пахты.Влейте в чашку какао для выпечки и взбивайте, пока не останется комков.
6. Затем смешайте 1 стакан самоподнимающейся муки для выпечки со смесью масла и яиц на низкой скорости. Поскребите стенки миски резиновым шпателем, чтобы мука полностью растворилась.
7. Влейте половину смеси пахты и какао и аккуратно взбейте смесь, чтобы она смешалась с жидкостью (если вы этого не сделаете, вы в конечном итоге разбрызгаете смесь какао по всей кухне!)
8. Повторите то же самое с оставшимся пирогом. смесь муки и какао.
9. После добавления последней чашки самоподнимающейся муки для выпечки перемешивайте на слабом уровне, пока мука не смешается.
10. Вылейте тесто равномерно между подготовленными формами. Мне нравится использовать кухонные весы, чтобы на каждой сковороде было одинаковое количество теста.
11. Выпекайте 31–33 минуты или пока зубочистка не выйдет чистой.
12. Дайте слоям остыть в посуде в течение примерно 10 минут, затем проведите смещенной лопаткой по краю посуды, чтобы отделить слои от посуды.
13. Поместите сковороды в морозильную камеру примерно на 45 минут, чтобы ускорить процесс охлаждения. Как только слои полностью остынут, осторожно переверните сковороды и снимите слои со сковород.
14. Используйте зубчатый нож для выравнивания верхних слоев слоев. Положите верхушки торта в отдельную миску в сторону, чтобы перекусить, пока вы собирали торт.

Глазурь из арахисового масла

1. Пока коржи выпекаются и остывают, сделайте глазурь из арахисового масла.
2. Взбивайте масло и арахисовое масло на средней скорости в течение 2 минут с помощью лопастной насадки до получения однородной массы.
3. Добавьте соль и ванильный экстракт и перемешайте на слабом уровне до полного растворения.
4. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 стакану за раз. Чередовать с небольшими брызгами крема.
5. Взбивайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются, затем перемешивайте на самой низкой скорости еще две минуты, чтобы получился однородный продукт.
6. Обернуть полиэтиленовой пленкой и отложить в сторону.

Шоколадная капля

1. Поместите чипсы из молочного шоколада в жаростойкую миску и отставьте в сторону.
2. Нагрейте жирные сливки в жаропрочной посуде в микроволновой печи в течение 45 секунд — 1 минуты, пока они не начнут слегка пузыриться.
3. Если у вас нет микроволновой печи или вы предпочитаете использовать плиту, вы можете нагреть сливки на среднем огне на сковороде, пока они не начнут кипеть. Снять с огня.
4. Осторожно полейте шоколадную стружку жирными сливками, убедившись, что она покрыта сливками. Дайте смеси постоять 1-2 минуты.
5. Медленно перемешивайте, пока сливки и шоколад полностью не смешаются, и ганаш не станет гладким и шелковистым.
6. Дайте остыть примерно на 20 минут, пока смесь не станет чуть теплой на ощупь.

Сборка этого торта Snickers Drip Cake

1. Сложите и заморозьте коржи на жиронепроницаемой доске для торта, используя немного глазури, чтобы помочь приклеить первый слой торта к доске.
2. Нанесите ровный слой глазури из арахисового масла на каждый слой торта с помощью большой лопаточки со смещением. Сбрызнуть шоколадным ганашем и карамелью. Посыпать 1/4 стакана нарезанного соленого арахиса.
3. Повторите то же самое с оставшимися коржами, обязательно перевернув верхний слой коржа (чтобы было легче заморозить).
4. Покройте торт тонким слоем глазури из арахисового масла. Разгладьте, используя скребок, затем охладите торт в холодильнике (10 минут) или морозильной камере (5 минут), пока глазурь не станет твердой на ощупь.
5. Добавьте второй, более толстый слой глазури из арахисового масла на торт и разгладьте его скребком.
6. Добавьте чередующиеся кусочки карамели и шоколада ложкой или пластиковой бутылкой и украсьте торт карамельно-шоколадной каймой.
7. Прижмите кусочки конфет сникерс к краю и посыпьте измельченным арахисом и морской солью.

Банкноты

Приготовьте коржи заранее и заморозьте их : это прерывает процесс и делает его более доступным.

Сделайте свою глазурью заранее или сохраните остатки глазури! Его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.После оттаивания не забудьте хорошо перемешать, чтобы консистенция снова стала красивой и гладкой.

Замороженный торт может храниться в холодильнике до недели или в морозильной камере до месяца . Масляный крем удерживает всю влагу, сохраняя торт свежим и вкусным!

Если вы разрезали торт и остались остатки, используйте оставшуюся глазурь, чтобы покрыть разрезанный участок, чтобы он оставался влажным. и храните в холодильнике до недели.

Остатки ганаша также можно хранить в холодильнике до 3 недель! Либо оставьте его в бутылке, либо поместите в герметичный контейнер.

Информация о питании

Урожайность

30

Размер порции

1
Сумма на порцию Калории 802 Всего жиров 42 г Насыщенные жиры 20 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 18 г Холестерин 102 мг Натрий 557 мг Углеводы 101 г Волокно 2 г Сахар 89 г Белки 8 г

Рецепт торта Snickers | Маленький блог вегана

Веганский.

Раньше сникерс был моей любимой плиткой шоколада, поэтому я решил сделать версию веганского торта, и о боже…этот торт мечтательный!

Шоколадный торт с нежным кремом из арахисовой пасты, шоколадным ганашем, речным карамельным соусом и арахисом … конечно!

Подготовка — 1 час

Время выпечки- 28-30 минут

Обслуживает — Примерно 10-12

Уровень- Средний

…

Ингредиенты для торта

-480 мл безмолочного молока

-2 чайные ложки яблочного уксуса

-420г муки самоподъемной

-470 г сахарной пудры

-3 столовые ложки какао-порошка

-1 чайная ложка разрыхлителя

-1 чайная ложка гидрокарбоната соды

-120 г кокосового масла (топленого)

-Арахис (по желанию)

Ингредиенты для сливочного крема

-210 г сливочного масла без молока

-500 г сахарной пудры

-3 столовые ложки арахисового масла

-2 столовые ложки какао-порошка

-Молоко без молока (при необходимости)

Дополнительно

-Арахис

-Темный шоколад

…

Для приготовления тортов

Шаг 1- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выстелите три 6-дюймовых формы для выпечки жиронепроницаемой бумагой.

Шаг 2- В миске смешайте безмолочное молоко с яблочным уксусом и взбивайте до полного смешивания.

Отложите на 10 минут, чтобы он свернулся. Это создает веганский «пахту».

Шаг 3- В большой миске просейте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и бикарбонат соды.Хорошо перемешайте.

Шаг 4- Добавьте растопленное кокосовое масло в «пахту» и взбейте, чтобы все перемешалось.

Шаг 5- Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте.

Шаг 6- Налейте равное количество жидкого теста в выстланные формы для выпечки.

Обязательно постучите банками по столешнице, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Шаг 7- Посыпьте тесто для торта арахисом (по желанию).

Шаг 8- Поставьте лепешки в центр разогретой духовки и выпекайте примерно 28-30 минут . Вы узнаете, что они запеклись, когда вставите в них нож или шпажку, они получатся чистыми и упругими на ощупь.

Шаг 9- Поместите пироги на решетку для охлаждения и дайте полностью остыть.

Когда они остынут, переложите их в герметичный контейнер, чтобы они оставались свежими перед замораживанием.

Для приготовления сливочного крема

Шаг 1- В миске / настольном миксере взбейте сливочное масло на высоком уровне, затем добавьте сахарную пудру и арахисовое масло.

Взбейте, пока смесь не станет легкой и пушистой.

Добавьте немного молока без молока, если оно слишком густое.

Шаг 2- Отделите 1/4 смеси в отдельной миске и добавьте 2 столовые ложки какао-порошка.

Это для завитка по трубопроводу поверх торта (по желанию).

Добавьте немного молока без молока, если оно слишком густое.

Шаг 3- Осторожно разрежьте каждый пирог пополам, чтобы получилось 6 слоев торта.

Шаг 4- Сложите и залейте торт арахисовым кремом, затем покройте весь торт сливочным кремом в крошке и поставьте в холодильник для застывания.

Это займет около 1 часа.

Шаг 5- Используя лопатку, разгладьте шоколадный ганаш на одной стороне торта поверх сливочного крема и капните карамельный соус с другой стороны торта (по желанию).

Шаг 6- Добавьте шоколадно-масляный крем в кондитерский мешок, снабженный насадкой для кондитерских изделий, и нанесите вихрь вокруг верхнего края торта.

Шаг 7- Полить сверху торта карамельным соусом, арахисом и тертым шоколадом.

Подавайте в свежем виде или храните в закрытом контейнере в холодильнике, сливочный крем затвердеет при комнатной температуре.

Лучше всего съесть за несколько дней!

PIN ME

Убедитесь, что вы подписаны на меня в моих социальных сетях

Instagram — https://www.instagram.com/thelittleblogofvegan/

Я хотел бы увидеть ваше отношение к моим рецептам.Отметьте меня в социальных сетях с помощью хэштега #Blogofvegan #thelittleblogofvegan

Все мои ссылки в социальных сетях находятся на боковой панели … Подойди и скажи «Привет,

»

Делитесь и подписывайтесь на меня, чтобы появилось больше вкусных постов!

Snickers Tart — домашний торт без выпечки! MyFooday

Четырехслойный пирог Snickers с печеньем, зефиром, арахисовым маслом, карамельными конфетами, орехами и шоколадом. Домашний пирог Snickers — это мечта.

Этот рецепт очень легко приготовить, и если вы ищете вкусный торт без выпечки, этот рецепт — лучший.

Я просто одержим ароматом классического батончика Snicker. С детства это было моим любимым лакомством. Итак, наконец, я придумал этот удивительный рецепт пирога. Однако при желании вы можете приготовить сникерс-батончики по этому рецепту. Вам нужно будет только использовать форму для выпечки хлеба вместо формы для торта и разрезать торт на бруски.

Сникерс домашнего приготовления

Этот рецепт не требует запекания и содержит всего несколько ингредиентов. Вы можете хранить этот пирог в холодильнике до 4-5 дней и просто вынуть его за 30 минут до подачи.Каждый слой имеет потрясающую и восхитительную текстуру, и у меня были огромные проблемы, чтобы выбрать свой любимый.

Как приготовить пирог со сникерсом

Для начала вам нужно будет поместить любое печенье по вашему выбору в кухонный комбайн. Пульсируйте до полного измельчения. Добавьте масло и снова взбейте до однородности. Переложите в форму для торта и равномерно распределите по бокам и дну. Пока готовите начинку, охладите в холодильнике. В сотейнике разогреть сливки с маслом. Добавьте зефир и перемешайте, пока он полностью не растает.Добавьте арахисовое масло и снова перемешайте, пока он не станет однородным и кремообразным. Залить корочкой печенья, после этого убрать в холодильник до необходимости. Нагрейте взбитые сливки. Добавьте карамельные конфеты и перемешайте до кремообразной консистенции. Снимите с огня, затем добавьте щепотку соли. Перемешайте и дайте остыть примерно 20 минут. Карамельная начинка равномерно распределить по маршмеллоу. Поставить в холодильник на 20 минут. Растопите молочный шоколад над кипящей водой или в микроволновой печи. Намазать карамельной начинкой. Украсить арахисом и батончиком сникерс.

PS: Если вы готовите какой-либо из моих рецептов, не забудьте отметить меня в Instagram как @myfoodaycom и использовать хэштег #myfooday. Мне так приятно видеть, что вы готовите мои рецепты!

Ознакомьтесь с моими другими рецептами без выпечки

Сникерс Тарт

Четырехслойный пирог «Сникерс» из печенья, зефира, арахисового масла, карамельных конфет, орехов и шоколада.

Время подготовки 35 минут

Общее время 2 часа 35 минут

Доходность: 18

Стоимость: 6 €

Корочка

• 450 г любого печенья
• 125 г сливочного масла

Зефир

• 120 мл сливок 30%
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки сгущенного молока
• 150 г зефира
• ½ столовой ложки арахиса сливочное масло

Карамельный слой

• 200 г карамельных конфет
• щепотка соли
• 250 г арахиса

Украшение

• 200 г молочного шоколада
• арахис
• батончик сникерс

• Печенье поместить в кухонный комбайн.Взбивайте до полного измельчения. Переложить в миску и добавить топленое масло. Смешайте, чтобы объединить ингредиенты. Выложить массу в форму для торта диаметром 28 см, равномерно распределить по дну и бокам формы. Пока готовите начинку, охладите в холодильнике.

• В небольшой кастрюле нагрейте 60 мл жирных сливок с маслом на слабом огне. Добавьте зефир и перемешайте около 2 минут. Добавьте арахисовое масло и перемешайте до однородной консистенции.

• Начинка из зефира равномерно распределить по корочке торта.Охладите 30 минут

• В небольшой кастрюле нагрейте 60 мл жирных сливок. Добавьте карамельные конфеты и нагрейте до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Перемешайте до кремообразной консистенции. Снимите с огня и добавьте щепотку соли и арахиса. Перемешайте, затем охладите около 20 минут.

• Карамельная начинка равномерно распределить по маршмеллоу. Поставить в холодильник на 20 минут.

• Растопите молочный шоколад в пароварке на кипящей воде или в микроволновой печи.Намазать карамельной начинкой. Украсить арахисом и батончиком сникерс.

• Охладите примерно на 1 час.

Сникерс-батончиков домашнего приготовления | Рецепты десертов

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Батончики Snickers без выпечки можно приготовить менее чем за час, при этом нет необходимости в длинном списке ингредиентов или сахарном термометре.Эти лакомства состоят из слоев растопленного шоколада, арахисового масла и зефира, а также из очень легкой карамели. Дети смогут помочь взвесить ингредиенты, добавить слои в банку, а дети постарше могут помочь с перемешиванием. С этими батончиками можно повеселиться, но имейте в виду, что они вызывают опасное привыкание!

Состав

• Для смеси шоколада и арахисового масла:
• 300 г молочного шоколада
• 125 г гладкого арахисового масла
• Для смеси зефира:
• 275 г белого мини-зефира
• 25 г сливочного масла
• 100 г гладкого арахисового масла
• Для слоя «карамель»:
• 400 г ириса
• 60 мл двойных сливок
• 75 г соленого арахиса

Метод

• Первое задание — взвесить молочный шоколад.Попросите ребенка разделить его на квадраты и переложить в миску среднего размера, которую можно использовать в микроволновой печи. Добавьте 125 г гладкого арахисового масла в шоколад и растопите их в микроволновой печи. Нагрейте с 20-секундными интервалами, помешивая, пока шоколад и арахисовое масло не растают, не станут однородными и не смешаются.

• Возьмите глубокую форму для выпечки квадратного сечения 8 дюймов и выстелите ее пищевой пленкой. Вылейте половину растопленного шоколада и смеси арахисового масла в основание формы. С помощью тыльной стороны ложки распределите шоколадную смесь по форме ровным слоем.Поместите в холодильник для застывания примерно на 15 минут, пока продолжаете готовить следующий слой.

• Найдите другую миску среднего размера, которую можно использовать в микроволновой печи, и попросите ребенка взвесить зефир и масло. Поместите в микроволновую печь и нагрейте на высокой температуре с интервалом в 20 секунд, помешивая, пока зефир и масло не растают. Теперь ваш маленький помощник может весить 100 г гладкого арахисового масла. Перемешайте и снова поместите в микроволновую печь на 15 секунд.Это поможет арахисовому маслу смешаться с зефирной смесью.

• Достаньте форму для выпечки из холодильника и проверьте, застыла ли шоколадная смесь. Если этого не произошло, верните холодильник еще на несколько минут. Если это так, вылейте смесь растопленного зефира на застывшую шоколадную основу. Поставьте банку обратно в холодильник.

• Пришло время сделать «карамельный» слой. Если у вас есть ириски в индивидуальной упаковке, передайте их своему маленькому помощнику, так как он будет рад открывать обертки! Выложите ириски в кастрюлю и добавьте сливки.Нагрейте ириски и сливки на слабом огне и продолжайте помешивать, пока ириски не растают — маленьким детям придется отойти в этот момент, так как смесь ириски станет очень горячей!

• Добавьте арахис в растопленную смесь ириски.

• После того, как смесь ириски остынет в течение нескольких минут, пора достать форму для выпечки из холодильника. Вылейте растопленный ирис на слой зефира и разгладьте его тыльной стороной ложки или мастихином.Снова поместите форму в холодильник примерно на 15 минут.

• Как только смесь ириски застынет, достаньте банку из холодильника и вылейте оставшуюся смесь растопленного шоколада и арахисового масла на слой «карамели». Поместите его обратно в холодильник для последнего посещения и оставьте, пока оно не застынет! Это займет 1-2 часа.

• После застывания достаньте банку из холодильника и дайте батончикам нагреться до комнатной температуры. Вам понадобится острый нож, чтобы разрезать все вкусные жевательные слои и нарезать кусочками.

Верхний наконечник для приготовления домашних батончиков Snickers

Этот рецепт заменяет слой нуги в классическом сникерсе для более легкого наполнения зефира.

Нажмите, чтобы оценить

(Оценок: 347)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Рецепт домашнего мороженого сникерс

Этот рецепт домашнего торта с мороженым со сникерсом покрыт слоями шелковистого мороженого с арахисовым маслом, сладкого пирожного, домашней соленой карамели и помадки и покрыт арахисом — выигрышная комбинация для любого торжества!

Обещай мне кое-что прямо сейчас.Хорошо, готово? Вы должны сделать это мороженое ! Это так просто, так вкусно и идеально подходит для декадентского домашнего торта с мороженым! Сначала соберите и измерьте все свои ингредиенты.

Застелите 9-дюймовый круглый противень полиэтиленовой пленкой.

Смешайте ингредиенты мороженого в блендере, охладите и бросьте в мороженицу.

Когда мороженое достигнет стадии мягкости, разложите его по сковороде, накройте полиэтиленовой пленкой и поместите в морозильную камеру для застывания.

Когда вы будете готовы, соберите пирожные, мороженое, соленую карамель, помаду и нарезанный арахис.

Начните с слоя пирожного и сбрызните помадкой, соленой карамелью и арахисом, затем полейте мороженым. Продолжайте укладывать слой помадки, соленой карамели и арахиса между каждым слоем.

На последнем слое я предпочитаю быть немного более щедрым, чтобы мои начинки стекали по бокам. Потому что, ребята, солёная карамель — это мой язык любви!

Поместите готовый торт со сникерсом в морозильную камеру, пока не будете готовы к подаче.Дайте пирогу постоять при комнатной температуре несколько минут, прежде чем нарезать ломтиками, а затем съешьте сколько душе угодно!

Рецепт домашнего мороженого сникерс

Состав

Проезд

1. Начните с измерения половины и половины арахисового масла, сахара, соли и ванили.
2. Добавьте все ингредиенты в блендер.
3. Взбить до однородной массы, затем перелить жидкость в герметичный контейнер и охладить в течение 2-3 часов.
4. Затем соберите необходимое оборудование для своего мороженого.
5. Взбивайте, пока мороженое не станет мягким, или в соответствии с указаниями производителя.
6. Выстелите 9-дюймовую круглую сковороду пластиковой пищевой пленкой, оставив достаточно выступа, чтобы плотно обернуть сверху.
7. Поместите мороженое в подготовленную форму, накройте крышкой и заморозьте.
8. Перед сборкой убедитесь, что мороженое полностью заморожено, а основа для пирожного полностью остыла. Если вы заранее приготовили соленую карамель и помадку, подогрейте их, пока они не станут текучими *.
9. Чтобы начать сборку, начните с основы для брауни и сбрызните соленой карамелью, помадкой и сверху нарезанным арахисом. Сверху выложите слой мороженого и повторите. Продолжайте, пока не дойдете до верхнего слоя, и украсьте по желанию.
10. Поместите готовый торт с мороженым в морозильную камеру.
11. Когда вы будете готовы к подаче, дайте пирогу постоять при комнатной температуре несколько минут, затем аккуратно нарежьте острым ножом и наслаждайтесь!

* Примечания

• Приведенный выше рецепт даст 1 девятидюймовый слой мороженого и 1 девятидюймовый слой пирожного.Чтобы приготовить четырехслойный торт с мороженым, как показано на рисунке, вам нужно будет удвоить количество мороженого и рецептов брауни. В зависимости от размера вашей машины для мороженого вам, возможно, придется делать это двумя партиями.
• При приготовлении торта я предпочитаю следовать графику: за 3 дня до сборки — приготовить первый слой мороженого и горячую помадку. Храните помадку в герметичном контейнере в холодильнике. За 2 дня до сборки — сделать второй слой мороженого и соленую карамель.Храните карамель в герметичном контейнере в холодильнике. За 1 день до сборки или в день сборки — выпекайте слои брауни, остудите и заверните в полиэтиленовую пленку до готовности.
• Если вы заранее приготовили карамель и помадку, я рекомендую нагреть их до текучего состояния, чтобы упростить сборку. Чтобы убедиться, что они не слишком горячие, проверьте температуру. Стремитесь к комнатной температуре — на ощупь и помадка, и карамель не должны быть ни теплыми, ни холодными.

Рецепт мороженого с арахисовым маслом от Макса Фальковица через Serious Eats

Прочтите посты ниже, чтобы узнать больше о вкусных летних угощениях!

Простое песочное печенье с клубникой | Брауни Млечный Путь | Советы и идеи для летней вечеринки с мороженым

Занятые мамы, это для ВАС!

Наш еженедельный информационный бюллетень предоставляет эксклюзивный доступ к нашим любимым проектам, рецептам, бесплатным материалам для печати и многому другому!

Подписаться

Ultimate Snickers Ice Cream Pie

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот рецепт пирога с мороженым Snickers представляет собой 100% аппетитный и неотразимый десерт, который обязательно понравится публике. Не стесняйтесь использовать Snickers или любые любимые шоколадные батончики, которые вам нравятся.

Предупреждение о желании эмигрантов.

Мы не могли пропустить наше первое лето за границей, не приготовив хотя бы один декадентский пирог с мороженым, чтобы отпраздновать это событие. И, как вы можете видеть, мы выложились на все сто со всеми любимыми американскими лакомствами, которые смогли достать здесь, в Испании.Затем сложили все в один восхитительный, знаменующий лето, потрясающий шедевр, который мы скромно называем…

… Конечный торт-мороженое Snickers.

Это в значительной степени именно то, что вы думаете. Мы говорим о корке Oreo (классическая), шоколадном и ванильном мороженом (вдвойне веселее), двух слоях измельченных Oreos и Snickers (потому что Merica), щедрой капле карамели и шоколадном соусе (довольно и delish), а также сверху посыпьте хлопьями морской соли, если вам нравится.И если вы зайдете так далеко, я очень надеюсь, что вам понравится.

Друзья, этот торт примерно на 0% полезен. Но я могу вас заверить, что он на 100% радостный, ностальгический и вкусный. И когда вы находитесь на другом конце света и чувствуете себя немного тоскующим по дому — или, может быть, проведете День труда на улице в самом сердце США в эти выходные — я могу заверить вас, что этот вам понравится, и вы почувствуете себя как дома.

Давай сделаем это.

Ultimate Snickers Ice Cream Pie Ингредиенты:

Как вы можете ошибиться с этим списком ингредиентов ?! Вам понадобится:

• Snickers : Или Butterfingers, Twix, Health, Reese’s, Milky Way, выбирайте сами.
• Oreos + Butter : Классика для корочки.
• Мороженое : Я выбрал половину шоколада, половину ванили. Но не стесняйтесь просто выбрать один или использовать любой вкус (а), который вам нравится.
• Magic Shell: Легкое домашнее приготовление из шоколадной крошки и кокосового масла. Или вы можете использовать покупной шоколадный сироп или острый соус.
• Карамельный соус: Домашний или магазинный.
• Слоеная морская соль: Необязательный штрих, но он абсолютно вкусный и действительно идеально уравновешивает сладость.

Как приготовить пирог с мороженым:

Это самый простой вид пирога в мире для приготовления, но он требует небольшого ожидания / замораживания между шагами. Так что планируйте заранее. Просто…

1. Сделайте свою корочку. Взломайте Oreos в кухонном комбайне (или раскрошите скалкой). Затем смешайте с растопленным маслом и равномерно выдавите в форму для пирога диаметром 9 дюймов. Заморозьте не менее 15 минут, чтобы корочка застыла.
2. Создайте первый слой. Пока корочка остывает, дайте шоколадному мороженому немного оттаять на прилавке, пока оно частично не размягчится. (Вы не хотите, чтобы оно полностью растаяло, но оно должно быть достаточно мягким, чтобы его можно было разложить ложкой.) Когда корочка будет готова, разложите мороженое ровным слоем на нижней половине корочки. Равномерно посыпьте нарезанными кубиками Snickers и Oreos и обильно сбрызните карамельным соусом и шоколадной волшебной раковиной, затем посыпьте щепоткой чешуйчатой ​​морской соли. Заморозьте не менее 30 минут или пока не станет твердым.
3. Создайте второй слой. Повторите то же самое с ванильным мороженым, нарезанными кубиками сникерсом и орео, карамельным соусом и волшебной раковиной, а также с морской солью в хлопьях. Заморозьте не менее 30 минут или пока не станет твердым.
4. Подавать. Тогда нарежьте, подавайте и, о боже… наслаждайтесь. ♡♡♡

Печать значок часов

---

Описание

Этот рецепт пирога с мороженым Snickers представляет собой 100% аппетитный и неотразимый десерт, который обязательно понравится публике.Не стесняйтесь использовать Snickers или любые любимые шоколадные батончики, которые вам нравятся.

---

• 1 (39 штук) упаковка Oreos, разделенная
• 4 столовые ложки топленого масла
• 2 (или 3!) Батончика Snickers
• 3 чашки шоколадного мороженого
• 3 стакана ванильного мороженого
• карамельный соус, домашний или покупной
• шоколадная волшебная оболочка, домашняя или купленная в магазине
• дополнительно: морская соль в виде хлопьев

---

1. Чтобы сделать корку: Добавьте 30 орео в миску кухонного комбайна. (Или можно сделать это пошагово.) Пульсировать до полного крошки. Сбрызните растопленным сливочным маслом и пюре до однородного состояния, останавливаясь, чтобы очистить миску со стенок один раз, если необходимо. Равномерно выдавите смесь на дно 9-дюймовой формы для пирога. Заморозьте не менее 15 минут перед добавлением мороженого.
2. Чтобы сделать первый слой: Нарежьте кубиками батончики Snickers и оставшиеся Oreos и отложите. Пока корочка застывает, поставьте шоколадное мороженое на прилавок, чтобы оно таяло до легкого размягчения.Затем выньте корку из морозильной камеры и аккуратно ложкой мороженого на корку пирога, чтобы заполнить его примерно наполовину, разглаживая верх, чтобы он был красивым и плоским. Равномерно посыпьте половину кусочков Oreos и Snickers поверх слоя шоколадного мороженого. Затем сбрызнуть карамельным соусом и волшебной раковиной и посыпать щепоткой чешуйчатой ​​морской соли. Вернитесь в морозильную камеру и охладите, пока не станет твердым, не менее 30 минут.
3. Чтобы сделать второй слой: Поставьте ванильное мороженое на прилавок, чтобы оно таяло примерно 10-15 минут, пока оно не станет немного мягким.Аккуратно выложите ванильное мороженое поверх шоколадного слоя, разглаживая верх ложкой.

   No related posts.