Салат розовый букет: Салат с блинами «Букет роз». Очень красивая подача. Рецепт + фото

Содержание

Салат с блинами «Букет роз». Очень красивая подача. Рецепт + фото

Приготовление: 

1. Отварите картофель и натрите на крупной терке. Картофель лучше трется, если он хорошо охлажден. Яйца отварите и натрите на средней терке.


Натертые картофель и яйца

2. Грибы и колбасу нарежьте кубиками. Я готовила салат, используя грибы шиитаке. Маринованные грибы этого вида содержат в себе много жидкости, поэтому после нарезки откиньте их на сито, чтобы она стекла. 


Нарезанные грибы и колбаса

3. Свеклу отварите до готовности. Одну измельчите в блендере или натрите на очень мелкой терке. Две другие натрите на крупной терке и отожмите от лишнего сока или просто дайте стечь на сите. Свекольную кашицу оставьте вместе с соком, он поможет окрасить будущие розы. Но если вы готовите салат впрок, к примеру, на следующий день, то сок можно слить. За это время блинчики и так окрасятся, к тому же не размокнут.


Натертая свекла

4. В крупно натертую свеклу добавьте выдавленный через пресс чеснок, майонез и щепотку соли. Перемешайте и пока отставьте. Она нам понадобится в самом конце.


Свекла с майонезом и чесноком

5. Возьмите готовые блинчики и смажьте каждый свекольной кашицей. Смазывать нужно тонким слоем. С этого момента свекольный сок начнет пропитывать и окрашивать блинчик насыщенным цветом. Кстати, при желании вы можете добавить в кашицу чеснок. Я не добавляла.


Блины, смазанные свекольной кашицей

6. Сверните блинчик в плотный рулет и нарежьте на равные кусочки толщиной 1,5 см. Розочки готовы. Переложите их на тарелку и оставьте до момента оформления.


Розочки из блинов

7. Приступаем к сборке салата. Все продукты будут выкладываться слоями, образуя горку. Дно тарелки выстелите листьями салата и выложите на них картофельный слой. Смажьте майонезом.


Картофельный слой

8. Далее грибной слой, который тоже нужно смазать майонезом.


Грибной слой


9. Третий слой из яиц. Смажьте равномерно майонезом.


Слой из яиц

10. Затем выложите слой из колбасы плюс майонез.


Слой с колбасой

11. Завершающий слой – свекольный. Распределите по всей поверхности салата свеклу с чесноком, сглаживая его, образуя полусферу. Легко наносить свекольный слой вилкой, набирая по чуть-чуть и равномерно нанося раз за разом, пока весь салат не будет под красным куполом.


Завершающий свекольный слой

12. Верх салата украсьте розами из блинчиков.

 
Украшение салата розами из блинов

13. Веточки листьев петрушки надежно страхуют нижний ряд цветов, и они не упадут. Так же воткните листики петрушки между розочками.


Декорирование веточками петрушки

14. Салат «Букет роз» готов.


Салат с блинами «Букет роз»

Приятного аппетита!

Салат «Розовый букет» с блинами и свеклой

Posted on 13.05.2014 by VariVkusno in Овощные салаты

Cалат «Розовый букет» с блинами и свеклой

Это эффектный салат с блинами и свеклой, который действительно похож на розовый букет. Продукты выкладываются слоями, а сверху закуска украшается  роллами из блинов, начиненных свекольно-сырной начинкой. А чтобы не возиться с этим салатом полдня, блины можно приобрести в супермаркете готовые или испечь за день до приготовления и подачи на стол. Красиво наше угощение будет смотреться в круглом хрустальном блюде.

Необходимо отметить, что чеснок следует добавлять исключительно по вкусу! Старайтесь не переборщить! Если вы не очень любите его остроту, то сведите его присутствие в слоях салата до минимума, чтобы он лишь слегка чувствовался. Можно в некоторые слои чеснок вообще не добавлять.

Ингредиенты

  • Среднего размера морковь — 3-4 штуки;
  • изюм – 100 граммов;
  • чеснок – 3-4 мелких зубчиков;
  • майонез – 200 граммов;
  • плавленый сырок — 3 штуки или 300 граммов;
  • свекла среднего размера – 4 штуки;
  • чернослив копченый – 150 граммов;
  • орехи грецкие- 100 граммов;
  • петрушка – 1-2 веточки
  • Для выпечки блинов:
  • Мука – 200 граммов
  • Яйцо – 1 штука
  • Молоко – 300 миллилитров
  • Рафинированное растит. масло – 2 столовых ложки
  • Сахар и соль – по вкусу

Рецепт салата из блинов и свеклы

  1. Заранее печем блины, чтобы к моменту украшения блюда они были остывшими. Блины можно приготовить любые, какие вам больше нравятся. Если нет любимого рецепта, то очень пригодится этот, простой и понятный: смешать и взбить молоко, яйцо, соль и сахар. Затем, постепенно помешивая, добавить в полученную смесь муку. Блинное тесто должно получиться без комочков и по консистенции похожим на кефир, чтобы оно могло хорошо растекаться по сковородке. Добавить в полученное тесто 2 ст. ложки масла растительного. Выпекать на разогретой сковороде на среднем огне.
  2. Делаем заготовки для нашего слоеного салата. Первым делом отвариваем свеклу до готовности и остужаем. 3 вареные свеклы натираем на крупной терке, а одну – на мелкой.
  3. Натираем на мелкой терке сырую морковь.
  4. Чеснок нужно измельчить как можно мельче ножом или при помощи чесночницы.
  5. Плавленый сыр трем крупно. Треть откладываем.
  6. Чернослив нарезаем мелкими ломтиками (примерно на четыре части).
  7. Грецкие орехи измельчаем при помощи скалки.
  8. Салат выкладываем в 4 слоя: первый — укладываем сырую тертую морковь, к которой добавляем изюм и немного чеснока. Смазываем этот слой майонезом.
  9. Второй: 2 плавленых сырка, к которым тоже можно добавить совсем чуть-чуть чеснока и смазать майонезом.
  10. Третий: вареная и натертая на крупной терке свекла, к которой тоже добавляем чеснок. Затем смазываем этот слой так же майонезом.
  11. Четвертый: смесь нарезанного чернослива и дробленых грецких орехов.
  12. Следующий шаг: на мелкой терке натереть 1 свеклу и смешать ее с оставшимся плавленым сырком. Добавить буквально крупицу измельченного чеснока. Полученной смесью намазать наши тонкие блины. Свернуть их рулетиками. Затем порезать на кусочки. Мини-рулеты установить сверху салата и, слегка «распушив» лепестки, превратить их в бутоны роз. После этого нужно выполнить окончательный штрих – украсить розы лепестками петрушки.

Вуаля! Наш букет и блинный салат со свеклой готов! Красота необыкновенная! Если же к празднику вы не забудете поставить на стол еще и живые цветы, то 100 % успеха вам обеспечено!

Автор рецепта: Слабченко Нина.

 

Салат Розы рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты по списку. Процесс приготовления салата прост и быстр, но на подготовку ингредиентов требуется время. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, варим около 25 минут, если ее разрезать на кусочки, сварится мясо быстрее. Даем мясу остыть и мелко нарезаем ножом. Вместо отварной грудки можно использовать копченую.

  • Шаг 2:

    Два куриных яйца варим в подсоленной воде вкрутую, около 15 минут. Заливаем сваренные куриные яйца холодной водой, даем остыть и чистим. Куриные яйца натираем на средней терке. Твердый сыр натираем на терке.

  • Шаг 3:

    Маринованные или соленые лесные грибы мелко рубим ножом, у меня соленые грузди, они придают легкую остринку салату. Если под рукой нет маринованных, можно использовать жареные лесные грибы или шампиньоны.

  • Шаг 4:

    Корейскую морковь можно использовать для салата готовую, приобретенную в магазине, либо приготовить ее самостоятельно, второй случай лучше, потому что получится более вкусный и свежий продукт, а специи можно подобрать по вкусу.

  • Шаг 5:

    Свеклу варим в мундире, остужаем, чистим и натираем на средней терке. Свеклу соединяем с пропущенным через пресс чесноком и майонезом, перемешиваем.

  • Шаг 6:

    Жарим яичный блинчик. Для этого в миску вбиваем куриное яйцо, добавляем соль, черный молотый перец. Взбиваем смесь вилкой, вливаем немного молока, добавляем половинку столовой ложки муки, перемешиваем. Жарим блинчик на хорошо разогретом растительном масле до румяности.

  • Шаг 7:

    Свекольную начинку намазываем на блинчик. Сворачиваем его рулетом. Нарезаем на небольшие кусочки- роллы.

  • Шаг 8:

    Начинаем собирать салат. Можно использовать кулинарное кольцо или просто выкладывать послойно на блюдо. Первым слоем выкладываем грибы, смазываем их майонезом.

  • Шаг 9:

    Сверху выкладываем куриное мясо, снова майонез.

  • Шаг 10:

    Корейская морковь и майонез.

  • Шаг 11:

    Далее посыпаем тертыми вареными куриными яйцами, смазываем майонезом.

  • Шаг 12:

    Посыпаем натертым твердым сыром и дробленными грецкими орехами. Украшаем салат розочками из яичного блинчика со свеклой и украшаем листочками петрушки. Даем салату пропитаться в холодильнике и подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Селедка под шубой «Букет роз»

    Селедка под шубой «Букет роз» — кулинарный рецепт. Миллион Меню

    Участник конкурса
    Рецепт месяца

    Автор

    Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

    • 1

      1. На блюдо выложить очищенную, порезанную селедку.

    • 2

      2. На крупную терку натереть отварной картофель. Выложить на селедку Смазать майонезом.

    • 3

      3. Натереть отварную морковь. Уложить на картофель, смазать майонезом.

    • 4

      4.Натереть отварные яйца. Уложить на слой моркови. Смазать майонезом.

    • 5

      5. Испечь 5-6 штук блинчиков.

    • 6

      6. Отварную свеклу натереть на крупной терке. Добавить майонез, соль, перец по вкусу, выдавить 2 зубчика чеснока.

    • 7

      7. Полученной свекольной массой намазать блинчики. Свернуть блинчики рулетиками. Нарезать кусочками.

    • 8

      8. Выложить нарезанные рулетики по всей поверхности салата в виде розочек. Для завершения нашего букета, добавить веточки кудрявой петрушки.

    Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
    Если он вам понравился, можно проголосовать здесь» ← Вернуться к рецептам «Сельдь под шубой»

    Добавьте Миллион Меню
    в избранное
    Мы Вам еще пригодимся!

    Салат «Букет сирени», рецепт с фото. Готовим дома по шагам

    Ингредиенты

    Картофель – 6 шт

    Лук репчатый – 1/2 шт

    Копченая грудка – 200 г

    Ананас консервированный – 0.5 банка

    Миндаль – 100 г

    Сок свеклы – 1 ст.л.

    Соль, майонез – по вкусу

    Этот оригинальный салат украсит любой праздничный стол и создаст весеннее настроение! К тому же, он очень вкусный и сытный. Все гости спрашивают рецепт!

    Приготовление

    Салат готовится слоями. Каждый слой промазывается майонезом.1-й слой — натертый на крупной терке отварной картофель, чуть присоленный.2-й слой — мелко порезанный лук (предварительно обдать кипятком, чтобы сошла горечь).

    3-й слой — мелко нарезанное копченое мясо.

    4-й слой — натертые на терке яблоки.5-й слой — измельченный миндаль.6-й слой — вареные яйца, натертые на терке или мелко порезанные.7-й слой — ананас, нарезанный некрупными кусочками.

    Готово! Ингредиенты выложить слоями, повторить 2 раза. Для веточек сирени можно использовать зелень петрушки.Для цветов потереть белок, уложить его в чайную ложку, уплотнить, уложить на зелень.Чтобы был цвет сирени, полить соком свеклы.

    Салат Букет невесты » Рецепты — готовим дома

    Есть еще одна примета. Если приготовить на свадебный стол салат в форме букета из любых цветов, то семейный союз получится крепким и счастливым. Еще говорят, что такая семья голодать не будет.

    Обычно салат готовят в виде нежных розовых или белых роз. Иногда в виде ярко-алых тюльпанов или махровых шариков весенней мимозы . Так или иначе, можно попросить совета у свадебного дизайнера. Он Вам такой салат закатит, не хуже торта получится.

    А можно приготовить и свой домашний салат букет. Причем не нужно для этого обладать супер-способностями кулинара шеф-повара . Вполне достаточно знания рецепта и наличия приемлемых по качеству ингредиентов. Важна и их сочетаемость!

    Салат имеет довольно нежный вкус: не соленый, не перченый и не острый, дабы угодить всем гостям, которые только пожелают его отведать. Если что можно взять солонку или черного молотого перца и приправить. Благо на свадебном столе всяких специй море!

    Конечно, всем захочется отведать красивого и удивительного кушанья. Поэтому не скупитесь в размерах. Останется – всегда есть день после свадьбы, в который тоже что-то придется кушать, а готовить, ой, как не будет хотеться!

    Итак, представляем Вам салат букет невесты. Надеемся, что несколько рецептов Вам будет достаточно, чтобы понять всю суть этого творческого процесса и индивидуального подхода.

    Салат с селедкой

    Необходимые ингредиенты для приготовления салата с селедкой :

    • селедка – 1шт.
    • свежий огурец – 1 шт.
    • морковка – 1 шт.
    • свекла – 1 шт.
    • картошка – 2 шт.
    • сыр Голландский – 100 г
    • яйцо куриное – 1 шт.
    • молоко – 60 г
    • мука – 1 ст.л.
    • подсолнечное масло – 2 ст.л.
    • соль – щепотка
    • майонез – 150 г
    • свежая зелень – 150 г

    Для начала нужно почистить селедку, вынуть косточки и выложить на тарелку, а потом смазать ее майонезом. Огурец помыть, мелко порезать и выложить на селедку. Огурец также смазать майонезом.

    Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на средней терке. Выложить слой морковки и сделать по ней сеточку из майонеза.

    Дальше отварить в мундире картошку , почистить и натереть на терке. Выложить картошку на следующий слой салата, немного посолить, так как овощи варились без соли, а потом смазать майонезом.

    Для салата требуется приготовить блинчики. Сначала взбить венчиком молоко, муку, яйцо, соль и 1 ч.л. подсолнечного масла. На сковороде разогреть немого подсолнечного масла и испечь 2 блинчика.

    Свеклу отварить с кожурой , почистить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на терке и смешать со свеклой. Раздавить чеснок и добавить в эту смесь. Также добавить немного майонеза и перемешать. Блинчики намазать свекольно-сырной смесью и завернуть в трубочку. После этого порезать рулет на части толщиной в 1,5 см. Оставшейся свекольно-сырной массой нужно покрыть весь салат и украсить розочками из маленьких рулетов. По бокам салат украсить большим количеством зелени.

    Салат с грибами

    Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

    • яйца куриные – 4 шт.
    • куриное мясо -0,5 кг
    • морковь – 2 шт.
    • грибы шампиньоны – 0,5 кг
    • орехи грецкие – 200 г
    • сыр Российский – 300 г
    • свекла – 2 шт.
    • чеснок – 1 зубец
    • майонез – 250 г
    • соль, перец щепотка
    • подсолнечное масло – 50 г
    • молоко – 50 г
    • мука – 1 ст.л.
    • яйцо – 1 шт.

    Куриное филе требуется отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками. Морковку также отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.

    Луковицу почистить, нашинковать маленькими кубиками и выложить на раскаленную сковороду. Жарить следует до золотистого цвета.

    Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинками. Выложить шампиньоны на отдельную сковороду с подсолнечным маслом и также обжарить.

    Грецкие орехи натереть на терке или измельчить в блендере. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать маленькими кубиками. Российский сыр также порезать кубиками небольшого размера. Все подготовленные компоненты салата смешать и полить майонезом.

    После этого испечь два блинчика из молока, муки, соли, яйца и подсолнечного масла. Свеклу отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Смешать свеклу с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. Смазать этой смесью блинчики и завернуть в трубочки. Каждую трубочку порезать на куски и выложить на салат в форме цветов. Вокруг цветов выложить большое количество зелени.

    Салат с бужениной

    Необходимые ингредиенты для приготовления салата:

    • яйца – 2 шт.
    • сахарный песок – 1 ст.л.
    • соль – щепотка
    • сода – 1/3 ч.л.
    • мука – 2 ст.л.
    • молоко – 60 г
    • буженина – 200 г
    • консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
    • яйца вареные – 2 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • консервированные огурцы – 2 шт.
    • картошка – 5 шт.
    • лук репчатый – 0,5 шт.
    • чеснок – 1 долька
    • майонез – 250 г

    Для начала нужно испечь блинчики. Для этого смешать яйца, молоко, сода, сахарный песок, соль и муку. Готовые блинчики смазать майонезом и раздавленным через пресс чесноком. Свернуть их, а потом порезать кусочками толщиной в 0,5 см.

    Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать картошку с майонезом и мелко нашинкованным луком.

    Салатник застелить пленкой. На дно и края глубокого салатника вложить готовые рулеты. На рулеты плотным слоем выложить смесь из картошки и лука, смазать майонезом.

    Морковку отварить, почистить и порезать кубиками. Смешать порезанную буженину, консервированный зеленый горошек, мелко порубленные вареные куриные яйца и огурцы. Заправить все майонезом и перемешать. Выложить эту смесь в салатник на картошку и утрамбовать. Готовый салат накрыть пленкой, которая свисает по бокам, и поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть салат на блюдо и снять пленку.

    Салат Букет невесты — рецепт приготовления в домашних условиях


    Букет для невесты – обязательный атрибут на свадьбе. Без него никуда. Каждый раз во время торжества невеста кидает свой букетик в толпу. По преданию тот, кто поймает его, вскоре также сыграет свадьбу.

    Есть еще одна примета. Если приготовить на свадебный стол салат в форме букета из любых цветов, то семейный союз получится крепким и счастливым. Еще говорят, что такая семья голодать не будет.

    Обычно салат готовят в виде нежных розовых или белых роз. Иногда в виде ярко-алых тюльпанов или махровых шариков весенней мимозы. Так или иначе, можно попросить совета у свадебного дизайнера. Он Вам такой салат закатит, не хуже торта получится.

    А можно приготовить и свой домашний салат букет. Причем не нужно для этого обладать супер-способностями кулинара шеф-повара. Вполне достаточно знания рецепта и наличия приемлемых по качеству ингредиентов. Важна и их сочетаемость!

    Салат имеет довольно нежный вкус: не соленый, не перченый и не острый, дабы угодить всем гостям, которые только пожелают его отведать. Если что можно взять солонку или черного молотого перца и приправить. Благо на свадебном столе всяких специй море!

    Конечно, всем захочется отведать красивого и удивительного кушанья. Поэтому не скупитесь в размерах. Останется – всегда есть день после свадьбы, в который тоже что-то придется кушать, а готовить, ой, как не будет хотеться!

    Итак, представляем Вам салат букет невесты. Надеемся, что несколько рецептов Вам будет достаточно, чтобы понять всю суть этого творческого процесса и индивидуального подхода.

    Салат букет невесты с селедкой

    Потребуются:

    • селедка – 1шт.
    • свежий огурец – 1 шт.
    • морковка – 1 шт.
    • свекла – 1 шт.
    • картошка – 2 шт.
    • сыр Голландский – 100 г
    • яйцо куриное – 1 шт.
    • молоко – 60 г
    • мука – 1 ст.л.
    • подсолнечное масло – 2 ст.л.
    • соль – щепотка
    • майонез – 150 г
    • свежая зелень – 150 г

    Для начала нужно почистить селедку, вынуть косточки и выложить на тарелку, а потом смазать ее майонезом. Огурец помыть, мелко порезать и выложить на селедку. Огурец также смазать майонезом.

    Морковку отварить с кожурой, почистить и натереть на средней терке. Выложить слой морковки и сделать по ней сеточку из майонеза.

    Дальше отварить в мундире картошку, почистить и натереть на терке. Выложить картошку на следующий слой салата, немного посолить, так как овощи варились без соли, а потом смазать майонезом.

    Для салата требуется приготовить блинчики. Сначала взбить венчиком молоко, муку, яйцо, соль и 1 ч.л. подсолнечного масла. На сковороде разогреть немого подсолнечного масла и испечь 2 блинчика.

    Свеклу отварить с кожурой, почистить и натереть на мелкой терке. Сыр также натереть на терке и смешать со свеклой. Раздавить чеснок и добавить в эту смесь. Также добавить немного майонеза и перемешать. Блинчики намазать свекольно-сырной смесью и завернуть в трубочку. После этого порезать рулет на части толщиной в 1,5 см. Оставшейся свекольно-сырной массой нужно покрыть весь салат и украсить розочками из маленьких рулетов. По бокам салат украсить большим количеством зелени.

    Салат с грибами

    Потребуются:

    • яйца куриные – 4 шт.
    • куриное мясо -0,5 кг
    • морковь – 2 шт.
    • грибы шампиньоны – 0,5 кг
    • орехи грецкие – 200 г
    • сыр Российский – 300 г
    • свекла – 2 шт.
    • чеснок – 1 зубец
    • майонез – 250 г
    • соль, перец щепотка
    • подсолнечное масло – 50 г
    • молоко – 50 г
    • мука – 1 ст.л.
    • яйцо – 1 шт.

    Куриное филе требуется отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кусочками. Морковку также отварить, остудить, почистить и мелко нарезать.

    Луковицу почистить, нашинковать маленькими кубиками и выложить на раскаленную сковороду. Жарить следует до золотистого цвета.

    Шампиньоны почистить, помыть и нарезать пластинками. Выложить шампиньоны на отдельную сковороду с подсолнечным маслом и также обжарить.

    Грецкие орехи натереть на терке или измельчить в блендере. Яйца отварить вкрутую, почистить и нарезать маленькими кубиками. Российский сыр также порезать кубиками небольшого размера. Все подготовленные компоненты салата смешать и полить майонезом.

    После этого испечь два блинчика из молока, муки, соли, яйца и подсолнечного масла. Свеклу отварить, почистить и натереть на мелкой терке. Смешать свеклу с раздавленным через пресс чесноком и майонезом. Смазать этой смесью блинчики и завернуть в трубочки. Каждую трубочку порезать на куски и выложить на салат в форме цветов. Вокруг цветов выложить большое количество зелени.

    Салат букет невесты с бужениной

    Потребуются:

    • яйца – 2 шт.
    • сахарный песок – 1 ст.л.
    • соль – щепотка
    • сода – 1/3 ч.л.
    • мука – 2 ст.л.
    • молоко – 60 г
    • буженина – 200 г
    • консервированный зеленый горошек – 0,5 банки
    • яйца вареные – 2 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • консервированные огурцы – 2 шт.
    • картошка – 5 шт.
    • лук репчатый – 0,5 шт.
    • чеснок – 1 долька
    • майонез – 250 г

    Для начала нужно испечь блинчики. Для этого смешать яйца, молоко, сода, сахарный песок, соль и муку. Готовые блинчики смазать майонезом и раздавленным через пресс чесноком. Свернуть их, а потом порезать кусочками толщиной в 0,5 см.

    Картошку отварить в мундире, почистить и натереть на терке. Смешать картошку с майонезом и мелко нашинкованным луком.

    Салатник застелить пленкой. На дно и края глубокого салатника вложить готовые рулеты. На рулеты плотным слоем выложить смесь из картошки и лука, смазать майонезом.

    Морковку отварить, почистить и порезать кубиками. Смешать порезанную буженину, консервированный зеленый горошек, мелко порубленные вареные куриные яйца и огурцы. Заправить все майонезом и перемешать. Выложить эту смесь в салатник на картошку и утрамбовать. Готовый салат накрыть пленкой, которая свисает по бокам, и поставить на ночь в холодильник. Утром перевернуть салат на блюдо и снять пленку.

    Путеводитель по съедобным цветам | Томпсон и Морган

    . .
    Achillea millefolium Листья тысячелистника можно использовать как в вареном, так и в сыром виде. У них горький вкус, но они хороши в смешанных салатах и ​​лучше всего употребляются в молодом возрасте. Их также можно использовать в качестве консерванта или ароматизатора для пива. Из цветов и листьев можно приготовить ароматный чай.
    Агастач Agastache anisata, Agastache foeniculum И цветы, и листья обладают нежным ароматным вкусом.Они идеально подходят для добавления в торты для придания аромата аниса или добавления листьев и цветов во взбитые сливки для получения сливочного вкуса лакрицы. Если вы беременны, обязательно изучите возможные противопоказания к использованию этого растения.
    Альбиция джулибриссин Чай можно делать из листьев и цветов, их также можно готовить на пару и есть как овощи, цветы тоже можно кристаллизовать. Осторожно — НЕ ЕШЬТЕ СЕМЕНА, они ядовиты.
    Алиссум Лобулярия морская Листья и цветы сладкого алиссума имеют резкий вкус, похожий на запах капусты. Попробуйте добавлять их в салаты, холодные супы или даже омлеты.
    Амарант Листья очень питательны, похожи на шпинат, а с семенами можно обращаться как с зерном, распространена мука амаранта. Из листьев также получается красивая зелень для салата
    Антириннум Эти красивые цветы можно использовать в качестве гарнира или заправки, но они могут иметь мягкий, а иногда и горький вкус.
    Яблоко / Краб Яблоко Malus domestica, Malus x robusta, Malus x zumi Цветки яблони имеют слегка цветочный вкус, а их лепестки прекрасно подходят для салатов. Добавьте лепестки во взбитые сливки или мороженое, чтобы получился яблочный пирог. Соцветия выглядят привлекательно, когда их плавают в фруктовом пунше.
    Василий Ocimum basilicum, Ocimum minimum, Ocimum x citriodorum Цветы можно использовать вместо листьев в любом блюде, требующем базилика.Цветы следует использовать более экономно из-за их очень интенсивного аромата. Вкусно добавляют в салаты, супы или пасту.
    Бегония Бегония x tuberhybrida Яркие цветы обладают восхитительным легким лимонным вкусом и хрустящей текстурой. Используйте обрезанные лепестки в качестве гарнира в салатах и ​​бутербродах или обмакните целые лепестки в ароматный йогурт и подавайте в качестве закуски. Съедобны только клубневые лепестки бегонии.Лепестки содержат щавелевую кислоту, поэтому их следует есть только в умеренных количествах, и их не следует употреблять людям, страдающим подагрой, мочекаменной болезнью или ревматизмом.
    Байденс Цветы обычно используются в салатах, но также сохраняют свой вкус после приготовления и могут быть добавлены в различные блюда.
    Двухлетний Clary Шалфей sclarea Цветы имеют очень ароматный вкус, пастельные оттенки создают прекрасный контраст при добавлении в салаты.
    огуречник Borago лекарственный Добавляйте цветы в овощные и фруктовые салаты, используйте для украшения супов или десертов. Отличный выбор для замораживания в кубиках льда и плавания на холодном чае. Лепестки имеют вкус огурца, а тычинки придают сладость. Беременным и кормящим женщинам следует избегать цветков огуречника, так как более восьми-десяти цветков могут вызвать выделение молока.Они также обладают мочегонным действием, поэтому их не следует употреблять в больших количествах.
    Занято Лиззи Impatiens walleriana Цветы бывают разных цветов и красиво смотрятся в качестве гарнира в салатах или в холодных напитках.
    Бабочка горох Клитория тройчатая В Бирме цветы синей разновидности окунают в жидкое тесто и обжаривают.Также из них можно хорошо украсить салаты. Шербет с сиропом также можно приготовить из синих цветов и чая или тизана насыщенного синего цвета.
    Мыс Жасмин Гардения жасминоидная Эти чрезвычайно ароматные цветы можно использовать для приготовления солений, консервов и джемов, а также измельчать и добавлять в качестве ароматизатора к тортам.
    Диантус / гвоздика / гвоздика Dianthus amurensis, Dianthus barbatus, Dianthus caryophyllus, Dianthus chinensis, Dianthus deltoides, Dianthus plumarius, Dianthus superbus Большинство диантусов имеют приятный пряный, цветочный, гвоздичный вкус, особенно более ароматные сорта, и идеально подходят для украшения или добавления в торты.Они также станут ярким украшением супов, салатов и чаши для пунша. Лепестки Sweet Williams добавят изюминку мороженому, шербетам, салатам, фруктовым салатам, десертным соусам, морепродуктам и жареному картофелю. Желательно удалить белую пятку у основания лепестка, так как она имеет горький вкус.
    Мак калифорнийский Eschscholtzia Из свежих или сушеных листьев можно приготовить травяной чай, который успокаивает и расслабляет.
    Каликант Производит съедобные и вкусные специи. Обрежьте веточки и дайте им высохнуть на солнце или в низкой духовке, затем измельчите кору и используйте как корицу
    Камелия Цветы можно использовать как гарнир, но также сушат и готовят в азиатской кухне.
    Колокольчик Листья и цветы можно использовать в салатах, особенно цветы для добавления необычных синих оттенков
    Candytuft Иберис И листья, и цветы конфетти можно есть сырыми, и они имеют вкус, похожий на сладкую брокколи.
    Канна Корневища лилии канны можно есть в сыром виде, они имеют вкус, похожий на водяной каштан, хотя иногда и горький. Их также можно варить и запекать, как картофель, и они имеют похожую консистенцию и вкус.
    Кошачья мята Непета катария Маленькие цветки обладают сильным ароматом мяты / пряностей, поэтому их следует использовать экономно при приготовлении пищи.Идеально подходит для добавления пикантности к пасте, блюдам из риса и всем видам овощей. Также является вкусным дополнением к мясным блюдам, например, к баранине. Непету нельзя есть при беременности
    Cercis Canadensis В цветках значительно выше содержание виатамина, чем в большинстве обычных фруктов и овощей, включая апельсины. Свежие шишки имеют приятный кисловатый привкус, их также можно мариновать, например, для последующего использования с весенней зеленью.
    Цикорий, Раддичио Цикорий обыкновенный Свежие цветы имеют мягкий салатный вкус и являются декоративным дополнением салатов, а бутоны можно мариновать. Собранные цветы привлекательно заморожены в кубиках льда и добавлены в напитки. Контакт со всеми частями этого растения может вызвать раздражение кожи или обострение кожной аллергии
    Зеленый лук / Китайский лук Allium schoenoprasum, Allium tuberosum, Цветки чеснока обладают мягким луковым вкусом и удивительно хрустят.Их широко используют в салатах, пасте, омлетах и ​​яичнице. Или вы можете добавить немного к блюдам из белой рыбы или в сырный соус, чтобы придать особый вкус. Может показаться заманчивым засунуть весь цветок в рот, но воздержитесь от этого, поскольку острота в таком количестве может быть ошеломляющей. Для украшения и варки разбейте цветок на отдельные соцветия.
    Цитрусовые деревья Citrus aurantium, Цитрусовые лимонные, Цитрусовые x latifolia Цитрусовые цветы обладают потрясающим ароматом и вкусом и прекрасно сочетаются со многими различными продуктами, от жаркого до пудингов.Они также идеально подходят для кристаллизации и украшения тортов или десертов.
    Клэри Сейдж Шалфей sclarea Очень ароматный вкус, который идеально подходит для добавления в салаты для создания яркого цветового контраста. Мускатный шалфей не рекомендуется есть во время беременности
    Кориандр Coriandrum sativum Цветы так же легко адаптируются, как и листья, в самых разных блюдах.Посыпать цветной капустой, добавить в конце жаркого или добавить к сливочному сыру. Разбросайте несколько цветов по апельсиново-фруктовому салату, так как аромат цветов будет
    Василек Centaurea cyanus Эти привлекательные цветы не имеют запаха, но имеют сладко-пряный гвоздичный вкус. Они идеально подходят для смешивания с другими цветами, чтобы сделать привлекательное конфетти для посыпания салатов, омлетов и блюд из пасты.Или их можно использовать сами по себе как красочный гарнир.
    Космос серный Цветы добавят пикантности блюду, добавив ярких пятен цвета, а молодые листья можно добавлять в салаты или есть в чистом виде. Обратите внимание, съедобны только космос сернистый.
    Кабачок Кукурбита пепо Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус.Их можно начинить сыром и другими начинками, в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять в салаты.
    Крокосмия Желтый краситель получают из цветов и затем используют в качестве заменителя шафрана при окрашивании пищевых продуктов.
    Цикламен персикум Листья этого растения используются в средиземноморской и восточной кухне, часто с начинкой из риса и мяса, подобно греческим долмадам. Обратите внимание, можно есть только листья цикламена персикум, корни всех цикламенов вредны при употреблении в пищу.
    Георгин Все цветы и клубни георгин съедобны. Вкус и текстура могут сильно различаться в зависимости от почвы и условий, в которых они были выращены. Ароматы варьируются от водяного каштана до острого яблока или даже моркови.
    Ромашка Bellis perennis Раздвиньте цветы, чтобы получить массу маленьких лепестков гусиного перо, идеально подходящих для яркого украшения десертов или супов, салатов или пикантных блюд.Также сделайте полезные украшения для тортов, печенья, муссов и паштетов. Если у вас сенная лихорадка, астма или тяжелая аллергия, не ешьте цветы семейства ромашковых, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию.
    Лилейник Hemerocallis Лепестки лилейной лилии отлично подходят для салатов, горячих и холодных супов, их готовят и подают как овощ, или измельчают и добавляют в жаркое. Попробуйте обжарить бутоны или цветы, которые затем можно наполнить практически любой начинкой. Можно есть только hemerocallis, ‘Day Lily’. Не ешьте другие виды лилий (Lillium), так как они ядовиты.
    Укроп Anethum graveolens Добавьте цветы к рыбным блюдам, омлетам или посыпьте приготовленными овощами. Добавьте цельные цветы к маринованным корнишонам, огурцам или свекле, чтобы аромат был мягче, чем у семян укропа.
    Бузина Самбук черный Цветочные головки обычно используются в настоях, для приготовления очень распространенного напитка, из них можно приготовить сироп или ликер.Их также можно окунуть в легкое тесто, а затем обжарить, чтобы приготовить оладьи из бузины. В вино из бузины можно приготовить как цветы, так и ягоды.
    Примула вечерняя, Ozark Sundrops Oenothera macrocarpa, Oenothera odorata, Oenothera versicolor, Oenothera speciosa, Oenothera missouriensis Цветки имеют вкус, похожий на салат, поэтому станут прекрасным дополнением к любому зеленому салату, а также придадут ему цвет.
    Feijoa sellowiana Лепестки цветов имеют аромат, который часто описывают как похожий на аромат сахарной ваты. Лепестки идеально подходят для добавления во фруктовый салат, смузи, молочный коктейль или ледяной напиток. Фрукты также можно использовать в чатни и салатах из тропических фруктов.
    Фенхель Foeniculum vulgare Мягкий аромат аниса / лакрицы хорошо сочетается с рыбными, мясными и овощными блюдами.Вкусно добавляют в огуречный или картофельный суп. Сделайте масло цветков фенхеля и используйте его, чтобы полить свиные отбивные на барбекю.
    Filipendula ulmaria Цветы со сладким ароматом можно есть в салатах или добавлять в домашнее вино.
    Незабудка Миозотис Съешьте цветы в качестве закуски или используйте их для украшения кексов, добавьте их в салат или используйте как гарнир
    Форзиция Цветки съедобны в сыром виде, но могут быть немного горькими.Они придадут салату красочность и станут веселым гарниром.
    Пурпурный Великолепные цвета и изящная форма фуксий делают их идеальным гарниром для зеленых или фруктовых салатов. Очень декоративно они смотрятся, если их кристаллизовать или вставить в кисель. Ягоды также съедобны и полезны для приготовления джемов. Перед употреблением цветка удалите все зеленые и коричневые кусочки и аккуратно удалите пестики тычинок, так как это, безусловно, усилит аромат лепестков.
    Фрезия Настоянный на тисане с лимонным соком и цедрой. Перечный аромат и яркий цвет идеально подходят для меня.
    Гирлянда из хризантем Хризантема коронариум Лепестки лучше всего быстро и слегка обжарить на растительном масле перед добавлением в супы, салаты и жаркое. Умеренно используйте цветы с сильным острым ароматом в салатах или при приготовлении супа из японских хризантем. Можно есть только хризантемы коронарийные; не рекомендуется употреблять в пищу другие виды хризантем.
    Гладиолусы Цветы по вкусу напоминают салат-латук, и их можно использовать для приготовления сладких или соленых паст или муссов. Вы также можете добавить отдельные лепестки в салаты для окраски. Лучше всего удалить пыльники, вынуть середину цветка перед употреблением в пищу.
    Гипсофила Дыхание младенца (Gypsophila sp.) имеет белые или розовые цветы с мягким, слегка сладковатым вкусом, идеально подходящие для десертных гарниров.
    Heuchera Листья можно смешать с другой зеленью для смешанного салата. Обычно они становятся горькими, чтобы есть сами по себе, они добавят пикантности мягкому салату.
    Гибискус Настаивайте цветы, чтобы приготовить популярный чай с мягким цитрусовым вкусом.Добавляйте полоски ярких цветных лепестков во фруктовые салаты. Лучше всего использовать лепестки от цветочных головок. Если вы используете их целиком, остерегайтесь пыльцы.
    Холлихок Алчеа розовая Цветы можно кристаллизовать и использовать для украшения тортов, муссов и рулетов или попробовать смешать их с листьями салата, чтобы получить потрясающее блюдо. Цветы также можно использовать для приготовления сиропа с легким вкусом, который можно добавлять в различные пудинги.Перед едой удалите центральную тычинку и все зеленые кусочки.
    Жимолость Lonicera Пропаренные листья используются как овощ, а цветы можно сосать, чтобы получить сладкий нектар, использовать как овощ или сделать сироп и пудинг. Чай также можно приготовить из листьев, бутонов и цветов.
    Хоста Лучше всего использовать «хостон», свернутый лист, который появляется весной.Приготовление зависит от размера хостонов, маленькие можно жарить в течение нескольких минут, хорошо перемешивая. Более толстые лучше варить и использовать как овощ.
    Houttuynia Листья имеют апельсиновый запах и придают ароматный аромат alads.
    Иссоп Иссоп лекарственный Идеально подходит для добавления в супы и салаты, а также может быть добавлен в настой для приготовления освежающего чая.Иссоп также является прекрасным дополнением к рыбным и мясным блюдам.
    Базилик японский Перилла кустовая Целый цветок можно есть, придавая пикантный вкус жареному, куриному или рыбному блюду.
    Жасмин Жасмин лекарственный Цветки обладают сильным ароматом и традиционно используются для ароматизации чая, но их также можно добавлять в блюда из моллюсков. Съедобен только жасмин лекарственный. Ложный жасмин (Gelsemium sempervirens) — это совершенно другой род и считается слишком ядовитым для употребления в пищу человеком.
    Лаванда Lavandula multifida, Lavandula stoechas, Лаванда узколистная Есть много способов использовать цветы лаванды как в сладких, так и в соленых блюдах. Сделайте восхитительный лавандовый сахар и добавьте его в печенье, шербеты, джемы или желе. Добавьте цветы в овощной бульон и приготовьте вкусный соус для блюд из утки, курицы или баранины. Масло лаванды может быть ядовитым. Внутрь следует принимать не более двух капель в неразбавленном виде.
    Мелисса Мелисса лекарственная Цветки маленькие, поэтому идеально подходят для добавления в заправки для салатов или супы. Также их можно добавлять в начинку для блюд из птицы.
    Сирень Syringa vulgaris Смешайте свежие ароматные цветы с небольшим количеством сливочного сыра и подавайте с крекерами или смешайте цветы с йогуртом, чтобы добавить немного лимона.Также полезен в качестве гарнира к тортам, булочкам или сладостям.
    Магнолия Молодые цветки после отделения можно мариновать, а затем использовать в качестве лакомства или в салатах.
    Магония Спелые плоды слишком кислые, чтобы есть их в сыром виде, но их можно тушить с сахаром или другими фруктами и превращать в желе или пироги.Их используют для придания мягкости вкусу некоторых фруктов или для приготовления напитка, похожего на лимонад. Молодые листья варят на медленном огне и едят в качестве закуски.
    Бархатцы Tagetes patula, Tagetes tenuifolia, Tagetes patula x erecta Цветки и листья имеют цитрусовый вкус, что делает их идеальными для добавления в салаты, бутерброды, блюда из морепродуктов или горячие десерты. Бархатцы в больших количествах могут нанести вред.Их следует есть время от времени и в умеренных количествах.
    Костный мозг Кукурбита пепо Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять цвет в салаты.
    Мезембриантема Листья можно есть сырыми, в основном они используются как заменитель шпината.
    Мимулус Листья обезьяньего цветка можно есть сырыми или приготовленными. У них немного горьковатый вкус, и их чаще всего добавляют в салаты. Листья также можно использовать как заменитель салата.
    Монетный двор Mentha x piperita, Mentha pulegium, Mentha suaveolens, Mentha x gracilis, Mentha spicata Эти крохотные цветы создают настоящую изюминку и добавляют что-то особенное в зеленые салаты, фруктовые салаты, свежую клубнику, шоколадный мусс или шоколадный торт.Также может использоваться для украшения и ароматизации блюд из баранины.
    Монетный двор Pennyroyal Mentha x piperita, Mentha pulegium, Mentha suaveolens, Mentha x gracilis, Mentha spicata Эти крохотные цветы создают настоящую изюминку и добавляют что-то особенное в зеленые салаты, фруктовые салаты, свежую клубнику, шоколадный мусс или шоколадный торт. Также может использоваться для украшения и ароматизации блюд из баранины. Pennyroyal Mint не рекомендуется есть во время беременности
    Монарда / Бергамот Monarda citriodora subsp.Astromontana, Monarda didyma Лепестки не только красочны, но и обладают сладким, пряным ароматом и улучшают салаты, желе и начинки, блюда из риса и макаронных изделий. Из свежих или сушеных листьев можно приготовить вкусный чай с бергамотом. Перед использованием цветов промойте их водой только минимально, чтобы не ослабить аромат.
    Редис Мули Raphanus sativus Цветочный аромат редиса — более мягкая версия пряного корня, что делает его идеальным для придания цвета верхней части салата или для посыпки приготовленных овощей, чтобы добавить немного специй.
    Мускари Цветы можно поливать десертами, чтобы придать им нежный ароматный аромат.
    Настурция Tropaeolum majus, Tropaeolum минус Свежие листья и цветы имеют острый вкус, напоминающий кресс-салат. Цветы добавят пикантности салату, а зеленые семена можно нарезать и использовать с петрушкой в ​​качестве гарнира или превратить в каперсы.Попробуйте их в сочетании со сливочным сыром или маслом в канапе или в бутерброде с сыром и помидорами. Цветы также можно использовать для украшения стейков или запеканок.
    Чернушка Семена обладают сильным ароматом и пряным вкусом, их можно использовать в качестве приправы или специи для ароматизации тортов, хлеба и карри.
    Лук (валлийский / весенний) Лук фистулезум Луковые цветы придают аромат лука, но не кусают луковицу.Они идеально подходят для добавления в салат или для смешивания с овощами.
    Орегано Ориганум обыкновенный Прекрасно добавляется в блюда из помидоров, пиццу и при приготовлении собственного хлеба. Цветы также можно добавить в масло для аромата.
    Декоративная капуста Brassica oleracea (Группа Ацефала) Листья можно собирать еще молодыми, и они станут вкусным и ярким дополнением к салатам.
    Остеоспермум Яркие цветы можно использовать в качестве гарнира или в кубиках льда, чтобы добавить дополнительное измерение летним напиткам.
    Анютины глазки Альт х виттрокиана Цветы имеют салатный вкус и служат декоративным дополнением к зеленому салату, а также для украшения паштета или десерта. Их можно кристаллизовать и использовать для украшения тортов, печенья или кремовых десертов.
    Цветок страсти Плоды пассифлоры съедобны, хотя и несколько непримечательны по вкусу. Их можно использовать в консервах и десертах. P. edulis, выращенный под стеклом, даст лучшие плоды для употребления в пищу.
    Горох Pisum sativum Цветки слегка сладкие и, что удивительно, по вкусу напоминают молодой горошек.Вкусно добавляют в салаты. Используйте засахаренные цветы для украшения рыбных блюд или тортов. Побеги и усики лозы также съедобны и обладают таким же нежным гороховым вкусом. Можно есть только цветки овощного гороха, но не цветки душистого горошка, которые являются ядовитыми.
    Пион Лепестки можно добавлять в салаты или слегка готовить и подслащивать для получения удовольствия. Вода пиона когда-то также считалась деликатесом, и цветы можно плавать в воздухе.
    Флокс многолетний Флокс метельчатый Эти цветы имеют слегка пряный вкус. Прекрасно добавляется во фруктовые салаты и красочное дополнение к любому цветочному салату. Поскольку цветы маленькие и красочные, они превосходны, когда кристаллизуются и добавляются в качестве украшения к тортам или десертам. Съедобен только этот многолетний флокс, а не однолетний или низкорослый (стелющийся).
    Polianthes tuberosa Цветы можно есть готовыми, их часто добавляют в супы или добавляют в соевые соусы в восточной кухне.
    Polyanthus, Cowslip, Primrose, Primula Примула обыкновенная, Primula veris, Primula hybrida Популярно как гарнир к салатам. Удалите стебли, чтобы они лежали открытыми поверх салата, кресс-салата и т. Д. Кристаллизовать или использовать в блинах или пирогах. Посыпайте салаты свежими цветками полианфа, добавляя им оттенка цвета и сладкого вкуса. Цветы можно кристаллизовать и использовать в качестве украшения, что делает их идеальными для особых тортов и десертов, например, в материнское воскресенье или на Пасху.
    Мак Papaver somniferum, Papaver paeoniflorum Все маки ядовиты, однако семена, полученные из этих видов мака, можно есть. Все маки ядовиты. Однако семена, полученные из Papaver somniferum и Papaver paeoniflorum, можно есть. Семена других видов не съедобны.
    Бархатцы Календула лекарственная Календула имеет слегка острый вкус и придаст легкий острый вкус хлебу и супам, а также цвет.Они станут ярким и вкусным дополнением к подброшенному салату. Вы можете использовать свежие или сушеные лепестки в качестве экономичной замены шафрана для придания цвета рису или маслу. Свежие молодые листья также можно экономно использовать в салатах.
    Прунелла Молодые листья и стебли можно есть сырыми в салатах, целиком растение можно варить и есть как зелень.
    Легочная капля Листья можно есть сырыми, готовить, добавлять в салаты или использовать в качестве зелени.Растение входит в состав напитка Вермут.
    Тыква Cucurbita maxima, Cucurbita pepo Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять цвет в салаты.
    Живая зелень / микрозелень / пурпурный редис Raphanus sativus Цветки редиса — более мягкая версия пряного корня, что делает его идеальным для придания цвета верхней части салата или для посыпки приготовленных овощей, чтобы добавить немного специй.
    Робиния Цветы имеют приятный ароматный аромат и могут использоваться в джемах или десертах, таких как блины. Их также можно добавить в напиток.
    Ракета Eruca vesicaria, Diplotaxis muralis, Eruca vesicaria subsp. сатива Цветы и листья имеют пряный, перечный вкус, и их можно добавлять в салат, рис или посыпать вареной французской фасолью.Добавьте к тарамасалате целые цветы и подавайте с коричневыми тостами.
    Роза Роза Как правило, роза будет хорошо пахнуть. Лепестки обладают нежным ароматом, который улучшит качество прохладительных напитков и блюд из фруктов. Почему бы не попробовать варенье из лепестков розы? И плоды шиповника, и лепестки можно использовать в желе. Если цветы кристаллизовать, из них получится красивое украшение для торта. Лучше всего перед едой удалить белую пятку у основания лепестков.
    Розмарин Розмарин лекарственный Цветы и листья розмарина можно использовать с птицей или свининой — попробуйте добавить несколько цветков в бисквитное тесто, чтобы добавить аромата.
    Бин Runner Phaseolus coccineus Цветы можно есть сырыми в салатах, добавляя мягкий бобовый вкус с оттенком нектара, или добавлять в приготовленные блюда из фасоли для украшения. В пищу рекомендуются только стручковые фасоли с алыми цветками.
    Шалфей Шалфей лекарственный Цветки по вкусу похожи на листья и являются ярким вкладом в салаты и паштеты, горчицу и винегреты.
    Salsify Трагопогон поррифолий Обычно выращивают из-за корней с ореховым вкусом, но молодые листья вкусны в салатах, добавляя легкий ореховый привкус.Цветочные бутоны следует собирать непосредственно перед тем, как они раскроются, с прикрепленным стеблем длиной около трех дюймов. Их можно слегка варить на медленном огне, а затем есть холодными в салатах или в качестве гарнира.
    Сантолина Ароматные листья можно использовать в качестве приправы к супам и бульонам.
    Пеларгонии душистые Герань хлорная, Герань душистая, Герань могильная, Герань обыкновенная, Герань опушенная Листья обладают мощным цитрусовым ароматом и придадут аромат пирожным и рулетам из безе.Цветки имеют слабый цитрусовый аромат, похожий на листья, и идеально кристаллизуются и рассыпаются на десертах.
    Кабачок Cucurbita moschata, Cucurbita pepo, Cucurbita maxima Все цветы тыквы имеют сладковатый нектарный вкус. Их можно начинить сыром и другими начинками, в кляре и во фритюре или обжарить и добавить в пасту. Тонко нарезанные цветки можно добавлять в супы, омлеты, яичницу-болтунью или добавлять цвет в салаты.
    Акции Цветы обычно добавляют в салатные сыры или гарниры к десертам, их также можно засахаривать. Их аромат ароматный.
    Клубника Fragaria x ananassa, Fragaria vesca Цветки сохраняют клубничный аромат, а также более мягкий клубничный вкус. Добавляйте лепестки в напитки, добавляйте в салаты или конфеты, а также в десерты для украшения.
    Подсолнечник Подсолнечник однолетний Почки, лепестки и семена съедобны. Добавьте лепестки в зеленый салат, чтобы получить контраст цвета и легкий ореховый вкус. Зеленые бутоны можно бланшировать, а затем добавить чесночное масло; по вкусу они похожи на топинамбур. Ядра внутри семян можно есть сырыми или поджаривать в качестве закуски.
    Sweet Cicely Мирриз одората Сладкие цветы со вкусом аниса прекрасно подходят для яблочных, сливовых или ревеневых пирогов.
    Sweet Mace Бархатцы люцида Используйте цветы этого красивого растения в салатах, а его листья — в супах и тушеных блюдах, как французский эстрагон.
    Сладкий майоран Ориганум майорана Хорошо сочетается со всеми блюдами из курицы и многими рыбными рецептами. Также можно приготовить ароматный горячий чай.
    Sweet Rocket Гесперис матроналис Хорошо сочетается со всеми блюдами из курицы и многими рыбными рецептами.Также можно приготовить ароматный горячий чай.
    Тюльпан Tulipa Лепестки тюльпана обладают сладким гороховым ароматом и нежной хрустящей текстурой. Попробуйте фаршировать целые цветы салатом из креветок или курицы. Добавьте полоски лепестков в салаты или бутерброды, чтобы придать им оттенок цвета. Перед набивкой аккуратно удалите пыльцу и рыльца с основания цветка. У некоторых людей были сильные аллергические реакции на тюльпаны.Если прикосновение к ним вызывает сыпь, онемение и т. Д. — не ешьте их! НИКОГДА не ешьте луковицы. Если есть сомнения, не ешьте цветок.
    Wallflower Эризимум Нежные молодые побеги можно готовить и есть как овощ.
    Альт Viola cornuta, Viola hybrida, Viola tricolor, Viola x williamsiana, Viola odorata Цветы имеют салатный вкус и служат декоративным дополнением к зеленому салату, а также для украшения паштета или десерта.Их можно кристаллизовать и использовать для приготовления тортов, печенья или кремовых десертов.
    Водяная лилия Нимфея Молодые листья и нераспустившиеся бутоны можно варить и подавать как овощ. Семена с высоким содержанием крахмала и белка можно лопнуть, высушить или перемолоть в муку.
    Глициния Цветы — единственная съедобная часть растения, из них можно сделать ароматное вино. Все остальные части глицинии ядовиты
    Юкка Белые лепестки цветов юкки имеют хрустящий, слегка сладковатый вкус с нотками артишока. Вкусно добавляют в салаты или используют как гарнир.

    Пошаговое руководство по приготовлению идеального салата в виде букета цветов

    Салат в виде букета цветов

    Привет всем, надеюсь, у вас сегодня замечательный день.Сегодня мы приготовим фирменное блюдо — салат в виде букета цветов. Один из моих любимых. На этот раз я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

    Пасхальный салат из мимозы Салат из мимозы Оригинальный салат на праздничный стол в виде букета первых весенних цветов гиацинт Пасхальный салат-закуска с кукурузой, морковью, ветчиной Весенний сезонный салат оформлен милым цветком из ингредиентов Пасхальный праздничный салат Весенние цветы из голубых яиц Креативный пасхальный салат.Букет цветов — это коллекция цветов в творческой композиции. Цветочные букеты можно украсить дома или в общественных зданиях, а также можно носить с собой.

    Салат в форме букета цветов — один из самых популярных блюд в мире в последнее время. Это просто, быстро, вкусно. Ежедневно его ценят миллионы. Салат в виде букета цветов — это то, что я любила всю жизнь. Они милые и выглядят фантастически.

    Чтобы начать работу с этим рецептом, мы должны сначала подготовить несколько ингредиентов.Вы можете получить салат в виде букета цветов, используя 14 ингредиентов и 4 шага. Вот как это приготовить.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления салата в форме букета цветов:
    1. Готово 1 огурец
    2. Приготовьте 1 помидор
    3. Приготовьте 1 ветку укропа
    4. Петрушка для украшения и заправки салатов
    5. Приготовьте винегрет:
    6. Получите 4 столовые ложки оливкового масла
    7. Приготовьте 2 столовые ложки лимонного сока
    8. Получите соль
    9. Получить щепотку перца
    10. Приготовить щепотку петрушки
    11. Готово Щепотка чесночного порошка
    12. Половина чайной ложки горчицы
    13. Взять 1 банку тунца в масле
    14. Получить морковь

    Цвета придают вашему дому более счастливую атмосферу. Выбирая букет, смотрите на нижнюю часть лепестков, чтобы узнать, сколько лепестков было. Не ломайте, не сгибайте и не повреждайте стебли.Форма стебля жизненно важна для доставки питательных веществ. Круглый букет, как этот от Rosehip London Flowers, должен ассоциироваться с объемным цветочным шаром. Носите эту форму букета именно так, как следует из его названия, на сгибе руки, как если бы вас только что короновали королевой театрализованного представления. («Это витрина. Узнайте, как расставлять цветы и воссоздавать букеты от лучших флористов.

    Шаги по приготовлению салата в виде букета цветов:
    1. Огурцы нарезать кубиками, на тарелке нарисовать букет цветов с огурцами, добавить нарезанный кубиками тунец, нарезанную петрушку и отложить.затем нарезать огурцы ножом, мы получим розы нарезанные цветочком
    2. Для моркови это то же самое, что и розы с цветочной плесенью, и для томатных роз: срезать помидор снаружи (со стороны кожицы), мы начинаем с круглой формы сверху вниз на помидорах, чтобы сформировать цветок.
    3. Мы собираемся сделать украшение из цветущих овощей, чтобы получился простой букет натуральных цветов,
    4. Подавать с оладьями из баклажанов или картофельными крокетами, с курицей с грибами или алжирской чакчукой из лука, помидоров и перца, украшенными зелеными оливками и картофелем.

    Мы, вероятно, все согласны с тем, что букет свежих цветов делает пространство более привлекательным. Будь то романтический рассыпчатый узелок или простая невысокая композиция на столе при свечах, они добавляют нотку естественной красоты. Цветочные букеты Свадебные букеты Цветочный венок Виртуальные цветы Ярко-розовые свадьбы Красивый букет цветов Каскадный букет Свадебные цветы Цветочный стиль. Все цветы Сахарные цветы Удивительные цветы Красивые цветы Белые цветы Бумажные цветы Свадебные цветочные композиции. Найдите лучшие бесплатные стоковые изображения о букете цветов.

    Итак, на этом закончим рецепт особого салата в форме букета цветов. Большое спасибо за ваше время. Я уверен, что вы сделаете это дома. В домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте добавить эту страницу в закладки в своем браузере и поделиться ею со своими близкими, друзьями и коллегами. Еще раз спасибо за чтение. Готовь!

    Рецепт съедобного цветочного салата

    Рецепт: Салат «Съешь свой сад»

    Если в вашем саду есть цветы и овощи, используйте их оба, чтобы приготовить салат со вкусом чистой весны.

    Ингредиенты, которые вы можете выращивать на своей клумбе:

    Анютины глазки лепестки

    Самый крупный из цветков типа альта, все из которых можно есть (самые маленькие из них — джонни-прыгуны). Слабый салатный вкус; бархатистая текстура.

    Гвоздика лепестки

    Сладкий и пряный. Ешьте только лепестки и пробуйте каждый цветок перед употреблением, так как иногда они могут быть горькими.

    Календула лепесток

    Обычно оранжевого или желтого цвета, напоминающего ромашку; слегка острый.

    Пуговицы бакалавра

    Колючий, но мягкий; может быть синим, фиолетовым, розовым, розовым или белым. Огуречный вкус и веселая, вычурная текстура.

    Настурция лепесток

    Самый вкусный цветок. Перечный и горчичный, с медовым оттенком. От желтого до красновато-оранжевого, с пестротой.

    Next: Как вырастить наши любимые салатные цветы

    Наши любимые цветы для салатов и как их выращивать

    Пуговица бакалавра ( Centaurea cyanus )

    Вкус / текстура: Огуречный, с веселой, вычурной текстурой.Можно съесть либо весь цветок, либо только лепестки.

    Советы по выращиванию: однолетние. Климатические зоны заката 1–24, h2, h3. Полное солнце. Умеренная вода. Прямостоячий рост до 1 ½ фута. Узкие серо-зеленые листья и цветы около 1 ½ дюйма в диаметре в оттенках синего, пурпурного, розового, розового и белого. Также доступны более компактные сорта, такие как «Jubilee Gem». Сейте семена осенью в пустыне, весной в других местах.

    Бурачник ( Borago officinalis )

    Вкус / текстура: Нежный вкус огурца с нотками дыни.Чтобы поесть, вытащите волосатые чашелистики в центре. Листья тоже съедобны, хотя у старых есть неприятные колючки.

    Советы по выращиванию: однолетние. Зоны A2, A3, 1–24, h2. Полное солнце или светлая тень. Умеренная вода. Хорошо переносит плохую почву. Комковидная европейская трава с жестковатыми серо-зелеными листьями и ветвями звездчатых истинно-голубых цветов. Обильно присаживается, но плохо пересаживается из-за глубокого стержневого корня. Начинайте с посевного материала весной после того, как пройдет мороз. Хороший срезанный цветок.

    Календула ( Calendula officinalis )

    Вкус / текстура: умеренно пикантный; тонкие, похожие на бумагу лепестки. Лучше всего есть в виде лепестков.

    Советы по выращиванию: однолетние. Зоны A2, A3, 1–24, h2. Полное солнце. Умеренная вода. Предпочитает богатую почву, но с хорошим дренажем будет терпеть и другие типы. Его ромашковые оранжево-желтые цветы придают саду сияющий цвет на долгое время — от поздней осени до весны в районах с мягкой зимой и с весны до середины лета в более холодном климате.Срезанные цветы долго хранятся. Посейте семена на место в конце лета или в начале осени в мягком зимнем климате (весной в других местах) или купите саженцы из питомников.

    Гвоздика ( Dianthus )

    Вкус / текстура: Сладкий и пряный. Лучше всего есть только лепестки; пробуйте каждый цветок, некоторые из них горькие.

    Советы по выращиванию: однолетние, двухлетние, многолетние. Зоны А2, А3, 1-24 для большинства видов. Полное солнце; полуденная тень в пустыне. Обычная вода. Больше всего нравится легкая, быстро дренирующая почва и нейтральные или слабощелочные условия.Растения варьируются от миниатюрных альпинариев до высоких срезанных цветов. Цветки одинарные, полумахровые или махровые, оттенков розового, розового, красного и белого, часто с бахромой по краям и / или контрастными глазами и краями. Многие из них очень ароматны. Весной растения широко доступны в питомниках; в мягком климате также осенью. Виды Dianthus также легко выращивать из семян.

    Травяные цветы (базилик, чеснок, орегано, розмарин, шалфей)

    Вкус / текстура: По вкусу напоминают листья травы, но часто с легким привкусом сладости.Они могут быть крошечными и нежными, поэтому срывайте их прямо перед использованием или обрежьте весь стебель цветка и поместите его в воду до тех пор, пока он не будет готов к использованию.

    Советы по выращиванию: Большинство обычных многолетних кулинарных трав имеют средиземноморское происхождение. Их морозостойкость варьируется, но в остальном потребности у них схожи — полное солнце, хороший дренаж и полив от слабого до умеренного. Однолетние кулинарные травы обычно требуют больше воды и лучше работают на обогащенной почве, особенно травы тропического происхождения, такие как базилик. Хотя чесночный лук является многолетним, он также нуждается в регулярной воде.

    Настурция ( Tropaeolum majus )

    Вкус / текстура: Самый вкусный цветок. Перечный и горчичный, с медовым оттенком. Цвета варьируются от желтого до красновато-оранжевого, также есть пестрота. Лепестки тонкие и хрупкие, кажутся тающими на языке. Перечные листья тоже съедобны.

    Советы по выращиванию: однолетние. Все зоны. Полное солнце или светлая тень. Обычная вода. Нуждается в хорошо дренированной почве; песчаный предпочтительнее. Есть два типа; обычно выращивают карлики, которые компактны (1 ½ фута.высокие и широкие) и кустистые; и типы лазания, которые тянутся по земле или поднимаются по спиралевидным стеблям на 6 футов. В районах с мягкой зимой и жарким летом сеять семена осенью; в других местах сеять ранней весной.

    Шток ( Matthiola incana )

    Вкус / текстура: Используйте цветы. Тёплый пряный вкус.

    Советы по выращиванию: Недолговечные многолетние растения, выращиваемые как однолетние. Зоны 1–24. От полного солнца до легкой тени. Обычная вода. Любит умеренно богатые почвы с хорошим дренажем. Растения густые и прямостоячие, с серо-зелеными листьями в форме копья и одинарными или махровыми цветками с запахом гвоздики и корицы в оттенках белого, кремового, розового, красного и пурпурного.Сажайте саженцы в питомниках ранней весной в холодных зимних условиях; ранняя осень в мягком зимнем климате.

    Альты, включая анютины глазки ( Viola cornuta, V. x wittrockiana ) и Johnny-jump-up ( V. tricolor )

    Вкус / текстура: Слабый салатный вкус; бархатистая текстура. Все съедобны (анютины глазки самые большие; самые маленькие — джонни-прыгуны).

    Советы по выращиванию: Многолетние растения обычно выращивают как однолетние. Альты и джамп-апы растут во всех зонах; альты 1–10, 14–24.Полное солнце до полутени. Обычная вода. Отдавайте предпочтение богатой, хорошо дренированной почве. Низкорослые кустистые растения с пятилепестковыми цветками. Альты бывают разных цветов, а также «усатые» узоры; анютины глазки с более крупными цветами часто имеют темные бархатистые пятна, создающие знакомое «лицо» анютиных глазок; Прыжки-прыжки имеют крошечные пурпурно-желтые или сине-желтые цветы шириной ½ дюйма и обильно цветут. Высаживайте саженцы весной в холодно-зимнем климате; сажать осенью в мягком климате.

    — Шарон Кохун

    Весенний букет от Сакуры, Салатная тарелка из керамики: Салатные тарелки


    В наличии осталось 2 штуки — скоро закажу.

    Материал Керамика
    Цвет Синий, зеленый, белый
    Марка Сакура
    Шаблон Клетчатый

    • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
    • Весенний букет от Сакуры, Салатная тарелка из керамики, активный узор: нет, около: 1999, размер: 8-1 / 4 дюйма в диаметре, Дебби Мамм, окаймлен черно-белой клетчатой ​​каймой, зеленые лозы на синих, розовых, пурпурных листьях на желтом . Белый центр с коробкой цветов., Маленькая тарелка, используемая для сервировки салата.
    • Весенний букет от Сакуры, Салатная тарелка из керамики, активный узор: нет, около: 1999, размер: 8-1 / 4 дюйма в диаметре, Дебби Мамм, окаймлен черно-белой клетчатой ​​каймой, зеленые лозы на синих, розовых, пурпурных листьях на желтом .Белый центр с коробкой цветов., Маленькая тарелка, используемая для подачи салата человеку.

    Десять лучших съедобных цветов для выращивания в саду

    Зачем украшать посыпкой, если у вас есть лепестки? Есть так много вкусных и пикантных съедобных цветов, которые стоит попробовать.Ознакомьтесь с этим руководством о том, как выращивать съедобные цветы и какие из них я люблю использовать в кулинарии, украшении тортов или просто потому, что они слишком красивы, чтобы их не было!

    Кто не любит получать красивый букет цветов или созерцать поле полевых цветов? Основная задача цветка — быть красивым: он должен привлекать опылителей, чтобы дать семена. Они не только украсят ваш сад, но также могут добавить эстетики и экзотических ароматов к вашим блюдам.

    Да, я сказал ароматы! Съедобные цветы недооценивают и пропускают из многих блюд. Они предлагают множество уникальных вкусов и немного веселья. Я всегда удивляюсь, почему все больше людей их не используют. Я уверен, что после прочтения этого списка съедобных цветов вы сразу же начнете добавлять их в свои рецепты.

    Какой вкус съедобных цветов?

    Есть целый мир съедобных цветов, который откроет ваши вкусовые рецепторы. Как и травы, есть много ярких и уникальных цветов, которые стоит изучить.

    У некоторых съедобных цветов есть терпкий, горький и пряный вкус, который придает пикантность салатам и пикантным блюдам. Сюда входят настурции, чеснок, эхинацея и многое другое. У других есть сладость, которая придает пикантность вашим блюдам, например, роза, лаванда и одуванчик.

    Лучший способ ощутить их вкус — это попробовать их на вкус!

    Как выращивать съедобные цветы

    Выращивание съедобных цветов не сильно отличается от выращивания трав или других травянистых растений.Большинство из них можно начать с семян, но некоторые лучше покупать в садовом центре.

    Чтобы вырастить из семян, начните со стерильной исходной смеси. Промаркируйте ростки, так как сначала они будут выглядеть одинаково. Всегда держите верхний слой почвы и будьте осторожны, не переувлажните его и не сделайте сырым. Также следует избегать вымывания и повреждения рассады.

    Как только они начнут расти, избегайте перенаселенности, обрезая все, кроме самых сильных саженцев в каждом горшке. Не тяните, иначе вы рискуете повредить корни.Если у вас возникают проблемы с проращиванием ростков, иногда окна не хватает света. Рассмотрите возможность размещения проростков под лампой для выращивания или попробуйте имитировать тепличные условия с помощью пластикового покрытия.

    Когда ваши растения большие и сильные, собирайте цветы для рецептов на пике свежести. Это когда они полностью зацвели, но еще не успели увядать. Собирайте урожай острыми чистыми ножницами в прохладное время дня, например, рано утром или вечером. Используйте их в день сбора урожая и поместите в холодильник, пока не будете готовы наслаждаться ими.

    Где купить съедобные цветы?

    Не хочется выращивать их самостоятельно? Без проблем! Есть несколько мест, где можно найти съедобные цветы. Первое, что я всегда рекомендую проверять, — это фермерские рынки. Вы можете напрямую поговорить с продавцами, чтобы узнать о цветах и ​​о том, как они были выращены.

    Вы также можете поискать цветущие травы, так как они будут съедобными. Загляните в отдел продуктов (не отдел цветов!) В местном продуктовом магазине.

    Вы также можете заказать засахаренные цветы в Интернете или найти местных производителей в поисковой системе.Лично я всегда предпочитаю выращивать собственное. Таким образом, я знаю, что пестициды не использовались, и их можно употреблять в пищу.

    10 съедобных цветов для вашего сада

    Есть много садовых цветов, которые вы можете съесть. Однако, прежде чем употреблять какой-либо цветок, примите во внимание следующие рекомендации:

    1. Ешьте цветы только тогда, когда вы уверены, что они съедобны. Некоторые цветы выглядят ОЧЕНЬ похожими. Сначала убедитесь, что у вас есть положительное удостоверение личности.
    2. Ешьте только цветы, выращенные органическим способом.Многие растения, которые вы покупаете у розничных продавцов, были обработаны пестицидами.
    3. Тщательно вымойте все цветы перед их употреблением. Здесь вы можете увидеть мой метод мытья фруктов, овощей и цветов.
    4. Для большинства цветов съедайте только лепестки.
    5. Если сомневаетесь в том, что цветок съедобный, пропустите его.

    Если вы ищете список для начала, вот 10 съедобных цветов, которые стоит попробовать:

    1. Настурция

    Листья настурции имеют пряный, острый вкус, а цветы чуть мягче и слаще.

    Это популярный съедобный цветок, который хорошо переносится в контейнерах. Настурции доступны в висячих или вертикальных вариантах, и их цветовая гамма напоминает яркий закат (например, апельсиновый, красный и желтый).

    Саженцы настурции лучше всего высаживать весной в теплый грунт. Им действительно нужна темнота, чтобы прорасти, поэтому мне нравится заводить их в помещении. Когда саженцы прорежены и готовы к пересадке на открытом воздухе, высаживайте их на открытом солнце.Настурции морозостойки в зонах 9-11, но считаются однолетними в зонах 4-8. Они не могут пережить отрицательные температуры.

    Съедобны все части настурции: лепестки, листья, семена. Листья имеют перечный, пряный вкус; помесь кресс-салата и редиса. Цветки чуть мягче и слаще. Мне нравится готовить уксус с настурцией, чтобы использовать его для салатов и макания хлеба.

    2. Розы

    Розы имеют слегка лимонный, цветочный вкус. Они очень ароматные и немного горькие.

    Съедобны ли розы? Да! Квинтэссенция цветов любви, розы обладают сладким ароматом с легкой пряностью. Все части розы съедобны.

    Листья подходят для добавления в чай, по вкусу схожий с черным чаем. Бутоны роз имеют самый розовый аромат. Сушите их и используйте в чае или для придания вкуса другим блюдам. Вы также можете собирать лепестки роз, чтобы добавлять их в салаты, добавлять мед, украшать десерты и многое другое.

    Интенсивность вкуса зависит от типа, цвета и состояния почвы.Чем темнее лепестки, тем ярче выражен аромат. Все розы съедобны, но перед употреблением удалите горькую белую часть лепестков.

    Наконец, плоды шиповника полны антиоксидантов и содержат больше витамина С, чем апельсины. У них пикантный вкус крабового яблока, хотя они немного менее вкусны. Соберите урожай, когда они станут полностью оранжевыми или красными, а не зелеными, и разрежьте их пополам, чтобы очистить семена. Подробнее читайте в моем путеводителе по плодам шиповника.

    Большинство роз покупают в контейнерах или как растение со спящим корнем.Обязательно выбирайте устойчивый к болезням сорт, поскольку розы очень подвержены болезням. Посадите розу осенью до наступления заморозков или весной, когда страх перед морозами пройдет. Выбирайте участок с хорошо дренированной почвой и солнечным светом. Тем не менее, теплый климат поможет защитить растение от жарких дней.

    3. Календула

    Календула — съедобный цветок с острым, острым и слегка горьковатым вкусом.

    Также известный как «шафран бедняков», вкус календулы варьируется от пряного до горького и от острого до острого.Этот цветок также исцеляет кожу. Цвет календулы может сильно варьироваться от желтого до оранжевого, а лепестки придают еде желтый оттенок и шафраноподобный аромат, отсюда и его прозвище.

    Посадите календулу весной в месте с частичным или полным солнцем. Вы также можете сеять семена непосредственно ранней осенью, если вы живете в зонах 8-10. Календула любит прохладную погоду и хорошо себя чувствует в зонах 2-10.

    4. Лилейник

    Лилейник обладает мягким овощным вкусом, который сравнивают со спаржей.

    Этот прочный орнамент является фаворитом в пейзажах, потому что он плодовитый и декоративный цветок. Лилейники бывают разных оттенков желтого, красного, оранжевого, пурпурного и белого цветов и цветут с весны до лета. Многолетнее растение, сажают поздней весной или ранней осенью. Они хорошо себя чувствуют в зонах 3-9, любят все почвенные условия и требуют полного солнца.

    Лилейники имеют мягкий овощной вкус, похожий на спаржу. Удалите горькую белую основу соцветий, прежде чем съесть их. Также убедитесь, что вы пробуете лилейник ( hemerocallis ), так как другие лилии могут быть токсичными и могут вызвать у вас сильное заболевание.

    5. Лаванда

    Лаванда по вкусу напоминает сочетание розмарина и мяты с яркими цветочными оттенками.

    Я уверен, что вы знакомы с успокаивающими свойствами аромата лаванды. Цветки этого популярного растения используются для изготовления множества косметических товаров своими руками.

    Лаванду сложно вырастить из семян (хотя и возможно), ее лучше всего выращивать из черенков или покупать в садовом центре. Лаванда любит прохладную зиму и жаркое сухое лето. Большинство сортов выносливы в зонах 5-9, но проверьте свой конкретный сорт.Лаванда любит хорошо дренированную почву и много солнца.

    Как и все цветы трав, цветки лаванды съедобны. У них характерный цветочный вкус с оттенком розмарина и мяты. Умеренно употребляйте в сладких блюдах; немного имеет большое значение.

    По правде говоря, вы никогда не сможете вырастить слишком много лаванды! У этого цветка травы так много применений! Вот 18 успокаивающих способов использовать лаванду дома

    6. Шнитт-чеснок

    Шнитт-чеснок также съедобен и по вкусу напоминает более мягкую версию их луковичной листвы.

    Все цветки лука (семейство луковых) съедобны. Их аромат обычно мягче, чем у листвы. Цветки чеснока обладают восхитительной луковой эссенцией и красивыми маленькими фиолетовыми лепестками. Собирайте цветы вместе с листвой и добавляйте в салаты или готовьте прекрасный винегрет с чесноком.

    Для выращивания чеснока сажайте семена ранней весной, чтобы получить урожай поздней весной / ранним летом. Им нравится прохладное время года, поэтому они лучше всего растут весной и осенью, оставаясь в состоянии покоя на лето. Поместите чеснок во влажную, хорошо дренированную почву на частичном или полном солнце.Зеленый лук лучше всего растет в зонах 3–9.

    7. Эхинацея

    Эхинацея имеет легкий перечный привкус, от которого может покалывать язык.

    Эхинацея, широко известная как эхинацея, — широко известное лекарственное растение. Его мощные целебные свойства сделали это травянистое растение популярным домашним средством от простуды.

    Эхинацея прекрасно подходит для выращивания, так как она устойчива к засухе и не возражает против того, чтобы ее посадили в бедную почву. Он любит яркий свет, но также переносит тень (но может меньше цвести там).Начните сажать эхинацею ранней весной или ранней осенью в зонах 3–9.

    Хотя большая часть его силы заключена в корнях и семенной головке, лепестки съедобны и добавят красочный всплеск вашим блюдам с дополнительным преимуществом своих целебных свойств. У них очень цветочный вкус, и их часто смешивают с другими травами и подсластителями, чтобы улучшить аромат.

    8. Цветы кабачка

    Цветки кабачка на вкус как более мягкая версия овоща, их можно употреблять в сыром или жареном виде.

    Если вы не любите тыкву, возможно, вам понравятся их цветы! Посадите тыкву в конце весны и сейте прямо в теплую почву в зонах 3-10. Один из приемов выращивания кабачков — выращивать их на холмах. Посадите три 3 семени на холм и прорежьте их позже до 2 сильных растений. Сделайте свои крошечные холмы квадратным узором.

    Соцветия всех видов кабачков съедобны, но самые популярные — это мужские цветки кабачков и тыквенные тыквы. Цветы имеют мягкий вкус тыквы, их можно есть сырыми в салате или начинять жареными рикоттой и жидким тестом.

    9. Одуванчик

    Молодые одуванчики имеют вкус меда, а более зрелые — горьковатые.

    Отравой идеальных зеленых газонов является скромный одуванчик. Большинство людей не знают, что это очень питательная зелень и одна из лучших зелени, которую можно есть.

    Тем не менее, вы все равно хотите контролировать одуванчик при его выращивании. Посадите одуванчик в контейнер с начала марта до сентября. Это многолетние растения, которые хорошо растут в зонах 3–9.

    Этот цепкий сорняк полностью съедобен. Цветы одуванчика самые сладкие на вкус, когда их собирают молодыми; они обладают медовым вкусом. Избегайте зрелых цветков, так как они имеют тенденцию быть горькими. Попробуйте обжарить цветки одуванчика в темперном кляре и масле. Они хрустящие, пикантные и вкусные!

    Листья тоже можно есть, они по вкусу напоминают более пряную рукколу. Лучше всего их есть весной, когда растение еще молодое, и до того, как оно зацветет.

    Я рос собирал и ел одуванчики. Я знал, что они вкусные, но понятия не имел, насколько они хороши для вас! Узнайте больше об этом удивительном суперпродукте и поймите, что я имею в виду.

    10. Виола (анютины глазки, альты и фиалки)

    Виолы обладают сладким травянистым ароматом. Эти цветы хорошо сочетаются с тортами и леденцами!

    Эти фавориты для прохладной погоды добавляют яркости кашпо, леденцов , кубиков льда И кексов! У них сладкий, травянисто-зеленый привкус. Виолы бывают самых разных цветов, что делает их забавным цветком для украшения.

    Виолы любят прохладную погоду и умрут на жаре. Сажайте альты в конце зимы для раннего весеннего и летнего цветения или сажайте осенью для цветения осенью.Они любят частичное или полное солнце и хорошо себя чувствуют в зонах 3-8.

    Лучшие съедобные цветы для торта

    Использование съедобных цветов для торта — великолепный и естественный способ украсить глазурь. Украшая торт, выбирайте яркие и простые в использовании цветы, такие как альты, лаванда, роза, календула и настурции.

    Для торта лучше всего собирать свежие цветы. Кроме того, вы можете заранее положить их в холодильник, чтобы они не увяли, или засадить ваши цветы для легкого и долговечного украшения.

    Используйте только лепестковые части цветка, тщательно промойте и высушите перед тем, как использовать их на торте. Если вы когда-либо сомневаетесь в том, безопасен ли цветок, всегда будьте осторожны, а не сожалейте.

    Этот список — лишь верхушка айсберга съедобных цветов. Не забудьте провести исследование, прежде чем съесть какие-либо цветы. Кроме того, то, что вы можете их есть, не означает, что вы должны это делать. Иногда употребление большого количества цветов не очень хорошо сказывается на вашем пищеварительном тракте.

    Еще сообщения о съедобных цветах:

    Список съедобных цветов для тортов, коктейлей и салатов

    Многие цветы можно безопасно добавлять в торты, салаты, коктейли и другие рецепты.Ниже вы найдете огромный список съедобных цветов, которые можно выращивать в собственном саду или покупать по рецептам. Часто вы будете использовать цветочные бутоны только для яркого цвета, но они также могут усилить вкус пикантных блюд или стать целым блюдом сами по себе; Например, вы можете найти десятки рецептов жареных и фаршированных цветов тыквы или цуккини в Интернете.

    Список съедобных цветов для салатов и тортов

    Если сомневаетесь, не ешьте! Как правило, вы также хотите удалить пестики и тычинки перед употреблением в пищу и тщательно и тщательно их обработать.Иногда вам нужен весь цветок, иногда только лепестки.

    Наши фавориты: Настурция, огуречник и анютины глазки

    Настурция, или tropaeolum majus , имеет ярко-оранжевые и красные цветки. Все растение съедобно, его часто добавляют в салаты или даже добавляют в соус песто. Настурция быстро разрастается и требует солнечного света. Люди говорят, что они на вкус как кресс-салат, но мне трудно преодолеть когнитивный диссонанс цвета. Для меня это просто цветок — какой-то невзрачный аромат.Гладиолусы также мягкие.

    Цветки бурачника выглядят как маленькие голубые или белые звездочки (см. Изображение выше), поэтому его также называют звездоцветом, прекрасно смотрятся в салатах и ​​имеют вкус огурца. Однажды я использовала их, чтобы украсить скучное мороженое и десерт из сорбета, добавив немного необходимой пиццы. На самом деле это однолетнее растение, которое используется для приготовления всех типов супов и соусов по всей Европе. Они очень похожи на цветки розмарина, которые тоже съедобны!

    Анютины глазки — одни из самых популярных съедобных цветов из-за разнообразия цветов и того факта, что вы можете есть все, что угодно: пестик, тычинки и чашелистики.

    Другие съедобные цветы

    Лилейник (hemerocallis) имеет своего рода сладкий аромат, и многие люди используют лепестки цветов для экстравагантности красного или желтого салата. Они также используются в горячих и кислых супах в китайской кухне.

    Гибискус имеет острый вкус клюквы и отлично подходит для салатов или заправок для салатов. Очевидно, его также используют в чае.

    Зеленый лук, чеснок и многие другие представители семейства луковых имеют красивые съедобные цветы.

    Некоторые травы дают съедобные цветы: например, у разновидностей мяты цветки имеют, ну, мятный аромат.Анисовый иссоп, также принадлежащий к семейству мятных, имеет вкус аниса и мяты! Цветки кинзы по вкусу похожи на кинзу, а цветки желтого укропа по вкусу напоминают укроп. Кроме того, снобника на вкус похожа на ягоду!

    Цветки редиса и рукколы имеют более острый горький вкус.

    Вот неполный список других растений и цветов, которые считаются съедобными:

    • Сирень
    • Диантус
    • Герань
    • Цветки жасмина очень ароматные.
    • Impatiens идеально подходят для украшения коктейлей.
    • Цветущий шнитт — красивый ярко-фиолетовый
    • Цветы ромашки растут по всему миру и выглядят как ромашка шаста (желто-белая)
    • Жимолость
    • Английская ромашка ( bellis perennis )
    • Цветки цикория съедобны, но на самом деле невкусные — очень горькие. Но они такие красивые!
    • Альты (включая Johnny-Jump-Up) и фиалки
    • Бальзам пчелиный
    • Василек
    • Холлихок
    • Смородина / Крыжовник
    • Звездчатка
    • Крапива двудомная
    • Дикий имбирь
    • Дикая роза
    • Цветы фенхеля
    • Орхидеи
    • Рогоз обыкновенный
    • Многие другие, некоторые из которых перечислены ниже.

    Некоторые из них обычно можно увидеть возле вашего дома, в то время как другие, как правило, растут в более диких местах. Если вы пойдете гулять в лес, скорее всего, вы пройдете мимо нескольких из них.

    Бегония

    Бегонии — это цветы, богатые питательными веществами, такими как витамин С, щавелевая кислота, карболовая кислота и алкалоиды. Их довольно легко выращивать, и хотя многие люди используют их в качестве летних растений для подстилки, из их частей также можно приготовить съедобные закуски.

    Как идентифицировать

    Существует буквально более 1000 видов бегоний, но, просто зная, как выглядят три основных типа, будет легче идентифицировать почти каждую вариацию.

    • У бегоний с клубневидными корнями выдающиеся цветы, которые бывают разных форм и размеров, и могут иметь размер от полдюйма в диаметре до размера тарелки. Но более простой способ определить их — поискать их мясистые корни.
    • У других видов бегоний корни проникают в поверхность почвы. Цветки этих бегоний довольно мелкие, их затмевает листва.
    • Если вы встретите бегонию без мясистого корня или корень, который растет над поверхностью почвы, вы имеете дело с бегонией третьего типа.У этих цветов могут быть блестящие листья, длинные стебли или волокнистые корни, а их высота может составлять от двух до двенадцати футов.
    Используется для бегонии

    Бегонии известны как хороший источник витамина С, но не так богат, как цитрусовые. Листья бегонии съедобны и используются для лечения таких состояний, как кашель, лихорадка или расстройство желудка.

    Некоторые из лучших способов добавить бегонии в еду:

    • Включая их в салаты
    • Использование их в качестве ингредиентов для супа
    • Добавляем их в бутерброды.
    • Приготовление чая из листьев.
    • Стебли можно использовать вместо ревеня в рецептах.

    Растение необходимо тщательно вымыть перед употреблением его частей.

    Календула (календула)

    Календула — это лекарственное растение, которое очень легко выращивать и которое можно использовать в различных целях. Благодаря съедобным цветам календула может предлагать широкий спектр вкусов от горького до острого. Хотя он имеет множество лечебных и кулинарных применений, беременным и кормящим женщинам следует избегать употребления календулы.

    Как идентифицировать

    Календулу легко узнать по изогнутым семенам с круглыми гребнями или неровностями. У обыкновенных бархатцев прямые семена и белые кончики. Это декоративное растение может иметь высоту от 8 до 24 дюймов, любит солнце и имеет красивые оранжевые и желтые цветы.

    Использование календулы

    Лепестки — единственная съедобная часть календулы, поэтому не забудьте тщательно собрать и вымыть их перед использованием. Многие люди используют сухую календулу как заменитель шафрана.Вы можете потреблять цветы по:

    • Добавляем в салаты.
    • Использование их в качестве ингредиента травяных масел.
    • Сочетание их с сырными пастами.
    • Приготовление чая из лепестков.

    Календула также обладает антибактериальными и противомикробными свойствами и может использоваться для лечения ожогов и порезов. Растение также богато антиоксидантами.

    гвоздики

    Разнообразие гвоздик поражает, ведь из них делают все, от букетов невесты до украшения тортов.Сладкие лепестки этих цветов можно использовать в десертах как по эстетическим, так и по вкусовым причинам.

    Как идентифицировать

    Гвоздики — это многолетние растения, достигающие 32 дюймов в высоту. У растения древесная основа, а также цветы разных цветов, включая зеленый, желтый, розовый, белый, красный, фиолетовый и оранжевый, а также могут быть пестрыми, пятнистыми, зубчатыми, когтистыми или клиновидными.

    Перед употреблением гвоздик рекомендуется встряхнуть их, чтобы все возможные насекомые упали с цветов.Также важно избегать употребления гвоздик, приобретенных у флористов, поскольку они могли быть обработаны пестицидами. Однако вы можете купить съедобные гвоздики в продуктовых магазинах.

    Использование для гвоздик

    Использование гвоздик ограничено только вашим воображением. Многие люди описывают вкус гвоздики как острый, в то время как другие утверждают, что он напоминает им мускатный орех. Есть много разных способов эффективно использовать преимущества гвоздик:

    • Масла гвоздики полезны при лечении кожной сыпи.
    • Чай из гвоздики снимает стресс.
    • Смесь лепестков гвоздики и уксуса можно добавить в воду для ванны, чтобы успокоить больные и ноющие мышцы.
    • Лепестки гвоздики служат отличным заменителем лепестков роз при приготовлении сиропа.
    • Он также используется в качестве усилителя вкуса в вине и других алкогольных напитках.

    Хризантемы

    Хризантема — это цветок разных теплых цветов, от оранжевого до желтого и от красного до белого.Цветочная основа горькая, и ее всегда следует удалять перед употреблением. Всегда сначала бланшируйте их.

    Как идентифицировать

    У этих цветов обычно есть густая насыпь листвы, высота которой может составлять от одного до трех футов. У них плотные цветки, с короткими стеблями, расположенными над листвой.

    Для них также характерны чередующиеся листья с рисунком вправо-влево. В целом листья имеют овальную форму, но на каждом из них по пять-семь тупоконечных лопастей.Прикоснувшись к ним, вы можете почувствовать нечеткую текстуру, а также увидеть их темно-зеленый цвет.

    Использование хризантем

    В общем, все цветы хризантемы можно есть, но их вкус у разных цветов разный. Вот несколько замечательных советов по потреблению:

    • Приготовление чая из хризантемы из белого и желтого цветов.
    • Изготовление вина из цветов хризантемы.
    • Цветы хризантемы можно бланшировать и извлечь из них лепестки, а затем добавить в блюдо по вашему выбору.
    • Зелень хризантемы — богатый источник антиоксидантов и минералов.
    • Также предполагается, что жевание нескольких листьев хризантемы может помочь вам избавиться от мигрени.

    Клевер

    Ирландский символ, клевер — это бобовое растение, которое люди часто считают сорняком, от которого они хотели бы избавиться. Многие люди не знают, что листья и цветы клевера не только используются в лечебных целях, но и могут служить не только для вкусных закусок, но и для вкусных ингредиентов для салатов.Для них характерен лакричный вкус.

    Когда цветы становятся коричневыми, они могут быть очень горькими, и их лучше избегать. Когда цветы более яркие, они тоже очень вкусные.

    Как идентифицировать

    Клевер очень легко идентифицировать благодаря их уникальному внешнему виду. Он считается сорняком, который можно встретить во многих дворах и садах, у него маленькие цветы и листья, похожие на лепестки.

    Многие люди считают, что клевер доставляет неудобства, и часто идут на все, чтобы избавиться от него.У стебля клевера три листа (счастливчики могут встретить и четырехлистный клевер), каждый примерно по полдюйма в длину.

    Цветки клевера обычно белого или светло-розового цвета, а соцветия имеют сферическую форму, очень похожую на шар, сделанный из лепестков.

    Использует клевер

    Перед приготовлением клевера или добавлением его в посуду обязательно промойте клевер холодной водой. В этом может помочь ситечко. Вы можете положить клевер и его соцветия на бумажное полотенце и оставить до полного высыхания.Чтобы ускорить процесс, положите сверху второе бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю воду.

    • Листья и соцветия можно использовать в качестве ингредиентов салатов.
    • Их также можно заморозить в воде, чтобы сделать красивые кубики льда.
    • Цветки клевера можно также обжарить в масле, предварительно посыпав мукой. Они могут быть вкусными закусками.

    Одуванчики

    Одуванчики чрезвычайно богаты питательными веществами, включая железо, магний, кальций, калий, а также витамины A, B и C.Фактически, в нем самое высокое содержание витамина А среди всех комнатных растений.

    Корни одуванчика могут извлекать минералы из почвы и распределять их по всему растению. Когда одуванчик увядает, он высвобождает эти минералы обратно в почву.

    Как идентифицировать

    Хотя одуванчики очень распространены, многие люди путают одуванчики с другими растениями, поэтому следующая информация может оказаться полезной для многих. У одуванчиков голые листья с одним цветком на стебле.Стебель, корни и листья источают характерный белый сок. Их легко узнать, когда они образуют «шары желаний», которые могут уноситься ветром на расстояние до пяти миль.

    Использование для одуванчиков

    Практически каждый кусочек одуванчика для чего-то пригодится:

    • Шишки — отличные ингредиенты как для еды, так и для лекарств. Многие их готовят, добавляют в салаты, но можно и мариновать.
    • Свойства корня зависят от сезона выращивания.Весной корень можно использовать как стимулятор пищеварения. Осенью корни слаще и являются хорошим лакомством для диабетиков.
    • Листья одуванчиков отлично подходят для салатов, даже если они имеют горький вкус. Они очень богаты питательными веществами, включая железо и кальций.
    • Из цветов можно отлично готовить салат, но их также можно использовать для приготовления кексов или блинов.

    Подсолнухи

    К настоящему времени все знают, что семена подсолнечника — одни из лучших пивных компаньонов, они отлично подходят для использования в салатах и ​​делают действительно хорошее масло.

    Как идентифицировать

    Подсолнухи легко распознать, если обратить внимание на их рост. В течение одного дня подсолнечник может вырасти еще на несколько дюймов. Их название происходит от того факта, что они меняют положение, следуя за солнцем, и наклоняются, когда на улице темно.

    Подсолнухи также можно определить по листьям с грубыми краями и темно-зеленым цветом. Когда вы касаетесь их, они кажутся пушистыми. Соцветия состоят из нескольких более мелких цветков, что является уникальной особенностью подсолнечника.

    Использование для подсолнухов

    Подсолнухи, вне всякого сомнения, одно из самых универсальных растений, известных человеку. Они используются в медицине, уходе за кожей и в кулинарии, например:

    • Подсолнечное масло извлекается из семян растения, и его можно использовать для приготовления вкусных салатов, вкусного картофеля фри и жареной пищи, но оно также может дольше сохранять продукты свежими.
    • Семена подсолнечника — наиболее известная съедобная часть растения, их можно употреблять в сыром виде, жареные, смешивать с салатами, использовать для приготовления кексов и многих других вкусных угощений.
    • Подсолнечное масло также можно использовать для увлажнения кожи.
    • Из листьев, цветов и корней подсолнечника можно вместе варить чай.
    • Сырые листья подсолнечника можно варить или добавлять в салаты, и их можно готовить так же, как шпинат. По вкусу они напоминают артишоки, и их можно обжаривать в различных блюдах.

    Фиалки

    Фиалки — это не только одни из самых красивых и ярких цветов, которые вы видели: они также используются в различных кулинарии.Они улучшают внешний вид сладостей, их можно превратить в чай, духи, ингредиенты для салатов и многое другое.

    Как идентифицировать

    Фиалки весьма отличительны по сравнению с другими типами цветов, особенно из-за их почковидных листьев. Даже расположение лепестков совершенно уникально: пять лепестков расположены: два на верхней стороне, два посередине и один больший лепесток на нижней стороне цветка.

    Хотя бывает трудно отличить один тип фиалки от другого, хорошая новость заключается в том, что все фиалки съедобны.

    Использование для фиалок

    Фиалки имеют съедобные листья и цветы. Ежедневно потребляя два листа фиалки, вы можете получить необходимое количество витамина С в течение дня. Фиалки можно использовать:

    • Для украшения десертов, так как из них очень популярны украшения для свадебных тортов.
    • Их также можно использовать в качестве ингредиента в супах и соте.
    • Фиолетовый сироп также можно приготовить из ароматных цветов фиалки.
    • Фиолетовый чай можно приготовить путем сушки листьев и цветов фиалки.

    Смородина и крыжовник

    Тока и крыжовник можно встретить в самых разных местах, потому что они способны переносить самые разные типы почв. Вот почему это обычное растение, которое растет прямо в вашем собственном саду. Ягоды смородины и крыжовника безопасны для употребления в пищу человеком.

    Как идентифицировать

    Если вы ищете смородину и крыжовник, то, к счастью, их довольно легко найти.Самым заметным отличительным признаком является лист, который выглядит как кленовый лист. Сами кусты примерно от двух до пяти футов в высоту. У крыжовника цветы и плоды собраны в грозди на конце ветки, а у смородины — более прямая линия цветов и фруктов. У смородины нет шипов, а созревшие плоды имеют красный, черный или золотой цвет. Если он зеленый, его еще рано есть, так как он еще не созрел.

    Применение для смородины и крыжовника

    Смородину и крыжовник можно есть отдельно, не подвергая тепловой обработке, но они имеют скорее горький вкус, чем сладкий.Есть несколько способов превратить их в рецепты и придумать вкусное угощение!

    • Ягодные оладьи
    • Капуста и крыжовник — рецепт в датском стиле
    • Ягодный яблочный хрустящий
    • Смородиновый ликер

    Терпкий вкус смородины и крыжовника может быть необычным, но восхитительным дополнительным вкусом, который улучшит весь рецепт.

    Звездчатка

    Чиквуд — это растение, которое многие люди узнают, когда увидят его, но не знают его названия.На самом деле звездчатка — это сорняк. Его можно найти в местах с частичным солнечным светом и в тени. Изначально звездчатка была родом из Европы, а сейчас встречается по всему миру.

    Как идентифицировать

    Звездочка, одна из самых популярных трав или сорняков, имеет довольно различимую схему роста. Листья переплетаются друг с другом, образуя форму крест-накрест. На верхушке растения также есть цветы, маленькие и белые, с небольшим раскрытием на кончике. Звездчатка — не крупное растение; они обычно вырастают от 5 до 50 см в высоту.Цветки звездчатки обычно можно увидеть от начала до середины весны.

    Использует звездчатку

    Есть много различных продуктов, в которых содержится песчанка. Во-первых, она является отличной основой для приготовления салата. Другой вариант — добавить его в бутерброд или упаковку. Его также можно приготовить и добавить в качестве гарнира к еде. Сушеная звездчатка также полезна в некоторых других композициях:

    • Помогает при пищеварении и расстройстве желудка
    • Хорошо при кожных заболеваниях, таких как прыщи и фурункулы
    • Обезболивающее, а также как противовоспалительное средство

    Звездчатка может считаться одним из наиболее полезных сорняков, с которыми вы часто будете сталкиваться.Вы не только можете его есть, но и обладаете рядом естественных преимуществ, для которых вы также можете его использовать.

    Крапива двудомная

    Крапива двудомная — это не то растение, которое обычно приходит в голову, когда говорят о съедобных растениях. Тем не менее, это определенно можно есть, но важно быть осторожным с тем, как вы это делаете. Во время сбора крапивы всегда следите за тем, чтобы все открытые участки кожи были защищены, чтобы избежать сыпи.Каждый отдельный волосок крапивы содержит муравьиную кислоту, которая может обжечь кожу и оставить болезненное жжение или зуд.

    Как идентифицировать

    Как упоминалось выше, крапива двудомная имеет крошечные волоски под листьями. Их стебли имеют квадратную форму, а листья шероховатой текстуры. Цветки крапивы обычно коричневые или зеленые. Это растение растет очень быстро и встречается повсюду в дикой природе, а также в садах людей.

    Применение крапивы двудомной

    Крапива двудомная имеет множество преимуществ для здоровья.Он содержит витамины A, C, D и K1, а также множество различных минералов. Крапива двудомная может использоваться в следующих коктейлях:

    • Соковыжималка
    • Варка на пару
    • Заморозка
    • Добавление в супы и рагу
    • Настойка из крапивы может помочь при простуде, гриппе и даже пневмонии

    При сборе крапивы надевайте толстые перчатки и длинную одежду. То же самое происходит, когда вы готовите крапиву к употреблению.После того, как вы замочите крапиву в горячей воде, волосы больше не будут выделять фолиевую кислоту.

    Дикий имбирь

    Как только дикий имбирь поселился в какой-либо местности, он довольно быстро заселится в течение нескольких лет. Первоначально он был родом из Чикаго. Дикий имбирь полезен для экосистемы, потому что он гарантирует, что никакие неместные растения не смогут захватить территорию и уничтожить естественную растительную жизнь.

    Как идентифицировать

    Дикий имбирь растет очень низко, около 10-15 см в высоту.Он встречается в очень тенистых местах, например, в лесах с богатой почвой. Листья дикого имбиря по форме напоминают фасоль. Цветки этого растения коричневого цвета и обычно распускаются поздней весной.

    Использование дикого имбиря

    Дикий имбирь в прошлом часто использовался как специя или как естественное средство от болей в желудке. Дикий имбирь обладает очень смелым вкусом, который хорошо отличить от других специй. Можно использовать дикий имбирь в блюде вместо обычного имбиря, но вы, вероятно, довольно легко заметите разницу.

    Люди часто используют дикий имбирь в своих осенних и зимних блюдах, поскольку он соответствует сезону. Например, вы можете измельчить его и добавить в тушеное мясо и тыкву. Листья дикого имбиря можно заварить в чай ​​и пить в холодный ветреный день.

    Дикая роза

    Дикие розы — красивые цветочные растения с большими яркими цветами. Однако мало кто осознает, что эти растения съедобны. Дикие розы требуют много солнечного света для роста, а их почва должна быть хорошо дренированной.

    Как идентифицировать

    Листья шиповника имеют овальную форму со слегка зазубренными краями. Стебли этого растения легче всего узнать по покрывающим их шипам. У цветов много лепестков, и цвет их цветка обычно варьируется от белого, красного, розового или пурпурного.

    Использование для диких роз

    Много лет назад аборигены делали мазь из свежих корней и бутонов шиповника и наносили их на больные глаза.В настоящее время дикие розы все еще находят применение! Лепестки роз можно есть и добавлять в салаты, чтобы усилить визуальный эффект блюда. Их также можно использовать как декоративный гарнир или заморозить в кубиках льда, чтобы придать напиткам дополнительный штрих. Они бывают разных цветов от синего до розового и фиолетового.

    Семена шиповника можно есть и сами по себе, но они не очень вкусные. Если они процеживаются, их вкус должен улучшиться. Другие цветы, обладающие подобными свойствами, — это гибискус, календулы, одуванчик, анютины глазки и петунии.

    Рогоз обыкновенный

    Рогоз обыкновенный — это длинное прямое растение, произрастающее на болотах и ​​заболоченных территориях. В верхней части растения находятся семена и пыльца. Хотя обыкновенный рогоз растет во влажных помещениях, им требуется много солнечного света. Это растение имеет тенденцию распространяться по всей окружающей среде, в которой оно находится, эффективно занимая всю территорию.

    Как идентифицировать

    Рогоз обыкновенный легко узнаваем осенью и зимой, когда семя на верхушке растения становится пушистым и разлетается.В остальные месяцы головка растения длинная, сигаровидная, коричневого цвета. Он может вырасти от 90 до 270 см в высоту и не так распространен, как другие в таблице.

    Использование для обыкновенного рогоза

    Нижние листья рогоза обыкновенного можно использовать в салатах. Если вы хотите съесть стебли растения, вы можете их отварить или есть в сыром виде. Даже цветки рогоза обыкновенного можно есть после обжарки!

    Опасные и несъедобные растения

    Теперь, когда мы рассмотрели растения, которые можно есть и которые являются дружественными, мы также рассмотрим не очень дружелюбные и опасные растения.Эти растения могут вызывать аллергию, тяжелые реакции, а иногда и быть смертельными. Реакция может быть вызвана простым контактом с этими растениями или проглатыванием любого из их растительных веществ. Итак, ниже приводится список растений, на которые следует обратить внимание.

    Ядовитый плющ

    Одно из самых распространенных и известных опасных растений — ядовитый плющ. Ядовитый плющ можно распознать, если вы знаете, что искать, однако, если вы не знаете, как его отличить, его бывает трудно заметить.Он растет почти повсюду и встречается почти во всех штатах Америки. Он растет как зеленое листовое растение, у которого каждый стебель разделяется на три меньших листочка. Он может расти как кустарник или как виноградная лоза, в зависимости от климата и местности, в которой он растет.

    Ядовитый плющ опасен тем, что вызывает зуд, сыпь, а иногда и серьезные реакции. Причина, по которой это растение на самом деле вызывает это, связана с содержащимся в нем растительным маслом. Растительное масло называется урушиол и является аллергеном для большинства людей.

    Ядовитый плющ может вызвать у вас реакцию, если вы вступите в прямой контакт с растением или косвенный контакт с аллергеном, а иногда это также может быть вызвано частицами аллергенов, которые плавают в воздухе. Красные пятна кожи, соприкасающиеся с растением, обычно можно увидеть через 24-72 часа. Точно так же вы можете соприкоснуться с домашним животным, садовыми инструментами или спортивным инвентарем, которые подверглись воздействию ядовитого плюща, что также может вызвать реакцию.

    Есть много методов лечения легкой сыпи, вызванной ядовитым плющом, в домашних условиях.Однако, если у вас возникла тяжелая реакция, чувство сильного жжения, фурункула или затрудненное дыхание, важно немедленно обратиться к врачу. Вот некоторые из шагов, которые следует предпринять, если вы заметили сыпь от ядовитого плюща.

    • Обязательно как можно скорее промойте место, которое контактировало с ядовитым плющом или непрямым контактом. Сделайте это теплой водой с мягким мылом.
    • Постарайтесь вымыть все, что может быть загрязнено, например одежду, носки, инструменты, игрушки, обувь и даже домашних животных.
    • Во время образования пузырей можно наложить холодный компресс, чтобы облегчить состояние.
    • Чтобы облегчить зуд, вы можете принять прохладный душ или использовать смесь воды и пищевой соды.
    • Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас сильный зуд, волдыри или отек, или если у вас есть симптомы в чувствительных областях, таких как глаза, горло или гениталии. Вам также следует обратиться к врачу, если у вас жар, затрудненное дыхание или сыпь, которая держится более десяти дней.

    Дуб Ядовитый

    Еще одно очень распространенное и опасное растение — ядовитый дуб.Он очень похож на ядовитый плющ, но его листья больше напоминают листья дуба. Как правило, верхняя сторона или сторона, обращенная к солнцу листьев, имеет более темный оттенок зеленого и имеет на ней крошечные волоски по сравнению с нижней стороной листьев.

    Он также вызывает аллергическую реакцию на основе того же растительного сока, что и ядовитый плющ, под названием урушиол. Если листья ядовитого дуба или какая-либо часть растения повреждены или сломаны, высвобождается урушиол. Даже мертвые листья, стебли и корни растения содержат это масло и могут вызвать реакцию.Точно так же, если какая-либо часть растения сгорела, масло также можно вдохнуть.

    Сыпь ядовитого дуба обычно появляется там, где кожица контактировала с растением, но может возникать и в других местах. Обычно это начинается с зуда и легкого раздражения, а затем постепенно ухудшается и перерастает в красную и сильно зудящую сыпь. Он также может образовывать неровности и волдыри. На восстановление высыпания обычно уходит от трех до четырех недель.

    Однако при появлении серьезных симптомов как можно скорее обратитесь к врачу.Эти тяжелые реакции могут включать в себя головные боли, любые затруднения при дыхании или глотании, отеки возле глаз, губ, лица или языка, любые признаки инфекции, такие как гной, усиление покраснения или боли и отек лимфатических узлов.

    Foxglove

    Foxglove — очень привлекательное растение, которое из-за своей красоты часто встречается в саду, хотя растет и в дикой природе. Цветки этого растения имеют форму колокольчика и обычно ярко-пурпурного цвета, но также могут быть белого, розового или желтого цвета.Обычно у них есть плоды, полные семян, а цветы распускаются весной. Красивые цветы и плоды часто привлекают детей, что очень опасно, так как все части этого растения очень ядовиты.

    Настоящее научное название растения наперстянки — Digitalis purpurea, и оно фактически используется в качестве лекарства от сердечных заболеваний. Лекарство получают из наперстянки, и его форма называется дигоксин. Измеряя концентрацию дигоксина в крови, вы можете определить, есть ли у человека отравление наперстянкой.

    Когда растение превращают в лекарство для сердца, оно используется в контролируемой дозировке и очень ценно при лечении сердечной недостаточности. Это может помочь слабому сердцу сильнее перекачивать кровь. Однако это делает его очень опасным, если его проглотить вне медицинского контекста без контролируемой дозировки.

    Если люди потребляют какую-либо часть растения или заваривают чай из листьев, они, по сути, потребляют не прописанную и нерегулируемую дозу сердечных препаратов.Это может иметь очень опасные последствия для их сердца, это может привести к очень медленному или нерегулярному сердцебиению. Обе эти ситуации могут быть очень опасными и могут поставить под угрозу чью-то жизнь.

    Олеандр

    Олеандры — высокие кусты с кожаными листьями, растущими группами по три. У них яркие цветочные пучки, которые растут на концах их ветвей. Цветки могут быть самых разных цветов: от красного до розового и белого. Хотя их довольно часто можно увидеть в садах и ботанических садах, они очень токсичны.Все части растения безмерно ядовиты.

    Хотя растение очень ядовито, его также используют для лечения многих заболеваний. Семена и листья олеандра используются для изготовления лекарств. Некоторые из заболеваний, которые он используется для лечения, включают рак, проказу, астму, эпилепсию, болезненные менструации, малярию, стригущий лишай, венерические заболевания и расстройство желудка. Его также иногда используют для прерывания беременности.

    Однако чрезвычайно важно, чтобы олеандр не употреблялся без надлежащей медицинской консультации и назначения.Если его употребить, это может вызвать серьезные реакции и привести к летальному исходу. Некоторые симптомы включают сильную боль в животе, жжение во рту, диарею, тошноту, рвоту, головные боли, серьезные проблемы с сердцем и затрудненное дыхание.

    Употребление семян, листьев и чая из листьев олеандра привело к смертельному отравлению людей. Были даже случаи, когда одного листа было достаточно, чтобы привести к смерти взрослого человека.

    Итог

    Есть много замечательных растений, которые можно купить оптом в Интернете, в вашем саду или в магазинах, таких как Whole Foods, по довольно низкой цене.Их нужно использовать, будь то в дикой природе или в комфорте наших собственных садов. Однако важно уметь распознавать эти растения и определять, безопасны ли они для употребления в пищу или нет. Хотя большинство растений безвредны, когда мы соприкасаемся с ними, всегда важно соблюдать осторожность при использовании для пользы для здоровья. Особенно, когда дело доходит до употребления в пищу растений, даже самые обычные растения могут быть вредными при попадании в организм. Всегда старайтесь, чтобы эксперт идентифицировал растение или убедитесь, что вы знаете растение до употребления.

    Романтическая свадебная фотосессия на День святого Валентина в California Vineyard

    С приближением Дня святого Валентина помолвленные пары ищут романтического вдохновения, чтобы вдохнуть жизнь в свою свадебную эстетику. К счастью для них, Luxe Linen скоординировала и выполнила страстную фотосессию с использованием «мечтательной палитры красного, смешанного металлика и лаванды», — говорит планировщик Стар Хансен. «Глубокие оттенки малинового, бордового и алого, смешанные с приглушенным [фиолетовым] и [золотым], поистине источали романтику и элегантность.”

    Виноградники в Южной Калифорнии оказались идеальными для этой вдохновляющей съемки, отмечает фотограф Дженни Квиксолл, «потому что в том, чтобы устроиться среди виноградных лоз, есть что-то такое романтичное». Вдохновленные живописным фоном, настоящая пара Мишель и Кайлин нежно позировала среди пышной зелени. Взгляд Мишель был простым и милым, привлекая внимание к ее драматичным кардинальным губам.

    Выбирая идеальные ткани, соответствующие деревенскому любовному мотиву, Star остановилась на «чудесно текстурированном льне от Luxe Linen под названием« Amethyst Aurora »[и] завершила образ салфетками« Amethyst Va Va Voom ».«Постельное белье на подкладке создавало идеальное место для отдыха классического алебастрового фарфора и позолоченных ваз, украшенных букетами ярких пионов, роз, георгинов и старинных гортензий бордового, лилового, сливового и цвета слоновой кости.

    Подчеркивая естественную, но захватывающую концепцию съемки, набор канцелярских принадлежностей, вдохновленный акварелью, мастерски сочетается с привлекательным дизайном, украшавшим десерт пары. «Торт был разработан так, чтобы отражать канцелярские товары и дополнять цветовую палитру», — объясняет Дженни.«Матовые золотые детали на нижнем слое [кондитерского изделия] добавили веселья». Чтобы придать кухне особый шарм, были предложены миниатюрные пирожные и французские макароны, подчеркивающие цветовую гамму и восхищающие чувства.

    Органические элементы и незамысловатый дизайн этой мечтательной фотосессии олицетворяют истинную любовь как раз ко Дню святого Валентина. «Зелень виноградников и цветовая палитра, а также дизайн этого стилизованного побега — прекрасный способ продемонстрировать, как традиционные цвета могут быть превращены в уникальное вдохновляющее сочетание романтических и элегантных цветов», — улыбается Стар.

    Если хотите больше вдохновения для свадьбы в деревенском элегантном стиле, посетите нашу настоящую страницу свадеб.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *