Рецепты в духовке рецепты быстро и вкусно: Рецепты в духовке, блюда в духовке

Содержание

Быстро и вкусно: блюда в духовке

блюда в духовке


У приготовления блюд в духовке имеется масса плюсов и преимуществ перед жаркой, варкой и тушением. Дело не только в том, что запечённые блюда полезнее для здоровья, чем, к примеру, жареные. Во – первых, это экономит ваше время, ведь нет нужды стоять у плиты, нужно лишь иногда глянуть в духовку, чтобы проверить, на какой стадии приготовления ваше блюдо. Во – вторых, запечённые блюда более сочные, ароматные и нежные.


Мясные, рыбные, овощные, мучные – все блюда, приготовленные методом запекания, имеют просто волшебный вкус, и, как правило, удаются даже начинающим кулинарам.

 

Блюда в духовке

  

блюда в духовке

 


Одним из коронных праздничных блюд многих хозяюшек является запечённая в духовке утка. Как правило, перед запеканием, утку предварительно фаршируют. Начинка для этого блюда может быть различной – крупа, яблоки, айва, апельсины и даже картофель.

 

Блюда в духовке фото

 

блюда в духовке

 


Давайте попробуем приготовить оригинальное и несложное блюдо «Утка с апельсинами». Итак, подготовьте:


— тушка утки;
— 2 крупных апельсина;
— сок двух апельсинов;
— сок одного лимона;
— несколько столовых ложек десертного вина;
— 2 десертные ложки мёда;
— растительное масло
— соль, специи.


Замаринуйте очищенную и подсушенную тушку утки в маринаде из сока апельсина, лимона, масла, соли, перца и прованских трав. Поставьте кутку мариноваться на двенадцать часов в холодильник. Когда тушка хорошо промаринуется, поместите в её брюшко, нарезанные дольками апельсины, зашейте отверстие или закрепите его зубочистками, чтобы сок максимально оставался в полости брюшка. Поставьте противень с уткой в духовой шкаф и готовьте около трёх часов при температуре 190 градусов. После того, как птица начнёт подрумяниваться, поливайте её появившимся соком.

 

 

Блюда в духовке видео

 

 

Если вы хотите следовать письменному рецепту, ознакомьтесь с этим рецептом домашнего печенья в голландской печи от Trek Southwest .

3. Печенье в голландской печи с соусом

Если вы хотите сделать это печенье еще вкуснее, добавьте немного соуса. В этом рецепте используется печенье в упаковках, что значительно упрощает приготовление.

4. Завтрак пастуха

У нас есть завтрак для горца, а теперь и для пастуха. Этот рецепт содержит бекон, лук, замороженные картофельные оладьи и требует около 30 минут на подготовку и приготовление. Подавайте его с тостами, кофе и соком для сытного полноценного обеда.

5. Булочки с корицей в голландской печи

Этим домашним булочкам с корицей требуется время, чтобы подняться, так что не забудьте добавить это время в свои приготовления.Вы всегда можете приготовить тесто накануне вечером. Дайте им подняться, сверните их, плотно накройте и поставьте в холодильник (если он у вас есть во время кемпинга).

Если вы предпочитаете консервированные булочки с корицей, посмотрите этот рецепт .

В этом рецепте Гигантская булочка с корицей в голландской печи также используются консервированные булочки с корицей. И он гигантский, так что вкус явно лучше!

6. Пицца для завтрака в голландской печи

Я был у тебя в пицце.

Благодаря тесту из кукурузной муки на дне для корочки, яйцам для теста и ветчины, сыру, помидорам и зеленому луку для начинки , этот ароматный завтрак .

7. Голландский беби с ягодами в духовке

Голландский бэби также известен как немецкий блинчик, и этот рецепт заставит вас попробовать его как можно скорее. Они также известны тем, что невероятно вкусны и неотразимы. Вместо того, чтобы покрывать это сиропом, попробуйте ежевику, сахарную пудру и немного лимонного сока. Кто-нибудь голоден?

8. Французские тосты с карамелью и яблоком в голландской духовке

Что получится, если смешать французский хлеб с яблоками, корицей и карамелью? Этот удивительный рецепт для завтрака в походе. ЮМ.

Рецепты хлеба в голландской печи

Хлеб хорош для любого приема пищи в течение дня. Хлеб, приготовленный в голландской печи во время кемпинга, — одно из лучших блюд, которые вы когда-либо пробовали в своей жизни. От сладкого хлеба до обычного белого хлеба — вы быстро испечете хлеб на костре.

9. Хлеб с хрустящей корочкой

Всего четыре ингредиента и нет необходимости замешивать тесто. Ничто не должно мешать вам попробовать этот рецепт хлеба в голландской печи из 4 Sons R Us .

Все, что вам нужно, это мука, соль, дрожжи и теплая вода, что делает этот рецепт идеальным для кемпинга без суеты. Он обеспечивает тот дрожжевой, теплый хлеб, вкус свежего хлеба, который мы все знаем и любим, при минимальной работе.

10. Хлеб с корицей в голландской печи

Хотя для этого рецепта требуется 12 часов на подъем, похоже, оно того стоит. Просто замесите тесто накануне вечером и дайте ему сделать свое дело, пока вы мирно спите. Когда вы проснетесь на следующее утро, просто знайте, что тесту требуется еще 25 минут для подъема, плюс 40 минут для выпекания в духовке.

Если вы предпочитаете готовить это на костре, вот полезное видео о преобразовании традиционных рецептов в духовке в голландскую печь.

11. Чесночный хлеб на части

Мало того, что этот рецепт хлеба в голландской печи выглядит совершенно потрясающе, он еще и очень прост, потому что начинается с обычного хлеба, приготовленного в продуктовом магазине. Не знаю, как вы, а я готов отправиться в поход, чтобы попробовать свои силы в этом деле!

Весь рецепт можно посмотреть здесь или посмотреть видео ниже.Я пускаю слюни. Вы пускаете слюни?

12.

Банановый хлеб в голландской печи

Независимо от того, используете ли вы смесь или свой собственный рецепт, эти советы и рекомендации по выпечке хлеба в голландской печи во время кемпинга помогут вам испечь буханку хлеба, которой все будут восхищаться.

Что касается этого рецепта и приготовления пищи в жаровне в целом, организация «Practical Self Reliance» говорит, что ключом к этому способу приготовления является «размещение горячих углей как над, так и под кастрюлей».

Получите ее рецепт бананового хлеба в голландской печи здесь .

13. Хлеб с халапеньо и чеддером без замеса

Это очень простой рецепт булочного хлеба, приготовленного в голландской печи. Это требует 12-18 часов времени для подъема, но просто быстро взбейте его перед сном (всего 6 ингредиентов) и дайте ему подняться, пока вы спите. Или смешайте его утром, дайте подняться в течение дня и съешьте на ужин.

Автор рецепта говорит, что считает, что хумус с пармезаном и чесноком существует только для того, чтобы обмакнуть в него этот хлеб. Я должен согласиться. Получите рецепт здесь .

14. Хлеб с вялеными помидорами, оливками и фетой без замеса

Я представляю, как этот хлеб подают со средиземноморским салатом на обед, и у меня слюнки текут. Как и для многих видов хлеба, упомянутых выше, для этого также требуется 12-18 часов или время подъема при комнатной температуре.

Судя по комментариям, можно использовать как зеленые оливки, так и оливки каламата. Все также говорят, какой вкус у этого хлеба. Получите рецепт здесь .

15. Хлеб с цуккини в голландской духовке

Товарищи по лагерю будут очень ревнивы и могут зайти с неожиданным визитом, когда почувствуют запах хлеба из кабачков, который пекут в вашем лагере.С такими ингредиентами, как молотая гвоздика и корица, будьте готовы к слюнотечению во время выпечки.

Выпечка занимает от 50 минут до часа. Получите рецепт здесь .

Рецепты пиццы в голландской печи

Я чувствовал, что пицца, приготовленная в голландской печи, сама по себе заслуживает отдельной категории, потому что это пицца.

16. Пицца в голландской печи – простой походный рецепт в голландской печи

Это такой простой рецепт и идеальное блюдо, которое можно быстро приготовить на обед, если ваша команда голодает.Все, что нужно для этого рецепта, – охлажденное тесто для пиццы, соус для пиццы, тертый сыр моцарелла и любая начинка по вашему желанию.

Чтобы поднять эту пиццу на ступеньку выше, я бы рекомендовал добавить немного свежей зелени после того, как она испечена, как базилик. ЮМ. Получите рецепт здесь .

17. Пицца в голландской печи + множество идей для топпинга

Это, безусловно, один из моих любимых рецептов пиццы в голландской печи . Они не только дают массу идей для начинки (я смотрю на вас Моцарелла + курица + красный лук + кинза + соус для барбекю), но также делятся полезными советами о том, как убедиться, что ваша пицца получается идеальной в голландская печь.

Например, немного кукурузной муки может улучшить корочку пиццы и придать ей легкий хруст.

Вы можете использовать готовое тесто для пиццы или их 30-минутный рецепт теста для пиццы.

18. Пицца с глубоким блюдом в голландской печи

Вот рецепт пиццы для всех любителей глубоких блюд.

Эй, гриль У Эй есть вкусный рецепт для пиццы с грушами, бри и прошутто на костре. Если вы хотите чего-то другого, кроме обычной пиццы пепперони, этот рецепт для вас.

Она также дает несколько отличных советов по приготовлению в голландской печи, чтобы ваша пицца получилась идеальной.

Вегетарианские рецепты в жаровне

Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или ищете постные блюда, чтобы сэкономить немного денег на продуктах, эти вегетарианские рецепты голландской печи идеально подходят для кемпинга.

19. Вегетарианская лазанья

Использование лапши для лазаньи, не требующей варки, поможет сделать эту вегетарианскую лазанью легкой для похода. Добавьте сыр рикотта и моцарелла, а также шпинат и свежие травы, и у вас получится идеальная еда, которая поможет вам зарядиться энергией перед походом.

Получить рецепт здесь .

20. Веганский суп минестроне

Представьте себе, как холодным вечером на костре готовится вкусный суп. Чтобы немного сократить время приготовления, используйте консервированную фасоль вместо замачивания на ночь.

Хотя этот рецепт предназначен для плиты, вы можете легко приготовить его на костре или углях. В конце этого поста мы добавим пару видеороликов о приготовлении в голландской духовке для начинающих.

Получите этот веганский рецепт здесь .

21. Начос у костра

Fresh Off the Grid рассказывает, что секрет фантастических начос в голландской печи заключается в слоях. Говорят, что важно строить с нуля: чипсы, сыр, начинки, повтор…

Если вы правильно приготовите начос, каждый чипс станет праздником хруста, сыра и вкусной начинки.

Празднование хруста? я в деле! Получите рецепт здесь .

22.

Веганская кукурузная похлебка из сладкого картофеля

Этот рецепт не только выглядит и звучит восхитительно, но и дает полезные советы о том, что приготовить дома в первую очередь.

Поскольку вы жарите овощи на гриле, я могу только представить вкус этой похлебки. Существует огромная разница между свежей кукурузой на гриле и замороженной в пакете.

Посыпьте похлёбку зелёным луком и авокадо, чтобы приготовить изумительное вегетарианское блюдо для кемпинга. Получите рецепт здесь .

Рецепты курицы в жаровне по-голландски

23. Цыпленок какчаторе

Лаура из Family Spice кое-что знает о походной кухне.Ее семья много ходит в походы, и то, что начиналось как способ вместе поесть в походе, превратилось в ее собственную кулинарную книгу. Поваренная книга Camp & Cabin содержит 100 рецептов для кемпинга. В нем представлены не только великолепные фотографии еды, но и подробные инструкции по приготовлению.

Вы можете получить собственную копию здесь и начать готовить потрясающие походные блюда, которые понравятся вашей семье.

Куриное каччиаторе по ее рецепту состоит из куриных бедрышек, грибов и других вкусных овощей.Получите рецепт здесь .

24. Рецепт курицы Sprite в голландской духовке

Я дам вам одно предположение, почему это называется Sprite Chicken.

Да, в этом рецепте используется жидкость Sprite, но создатель рецепта говорит, что вместо нее можно использовать яблочный сок.

Это сытное блюдо идеально подходит для употребления после напряженного дня походов или других мероприятий на свежем воздухе. С курицей, картофелем, беконом и морковью это лучшая еда для кемпинга.

Получить рецепт здесь .

25. Колбаса и курица Cajun Jambalaya

Если вам нравятся каджунские специи, этот рецепт для вас. Он также не содержит глютена и молочных продуктов, а также делает фантастические остатки.

26. Жареная курица в голландской духовке

Если вас пугает жарка целой курицы в жаровне во время кемпинга, не позволяйте этому! Этот невероятно простой рецепт содержит подробные инструкции, поэтому вы можете быть уверены, что это блюдо получится идеальным.

Рекомендую взять с собой термометр для мяса, чтобы не угадать, готова курица или нет.

27. Куриный пирог в голландской духовке

Есть что-то такое утешительное в пироге с курицей, не так ли?

Этот рецепт занимает около 15 минут на подготовку и 30 минут на приготовление. Если использовать уже готовую корку для пирога, это легко собирается и наверняка понравится толпе.

28. Барбекю с курицей и картофелем в жаровне по-голландски

Этот очень простой рецепт содержит ароматные ингредиенты и быстро готовится в вашей жаровне.Самое сложное в этом рецепте — дождаться момента, когда можно будет его съесть. Потому что, бекон.

Получить рецепт здесь .

29. Цыпленок в жаровне Марбелья

Хотели бы вы провести время у костра без хлопот? Это рецепт для вас .

Fresh Off the Grid делает это снова с этим вкусным рецептом, полным средиземноморских ароматов.

Они рекомендуют смешать ингредиенты в большом пакете для заморозки дома и бросить его в холодильник.Это упрощает подготовку в кемпинге.

30. Цыпленок в голландской духовке и клецки

Еще один победитель в кулинарии – курица с клецками!

Время приготовления составляет около часа, так что будьте готовы посидеть у костра и немного поболтать, пока готовится вкусный ужин. Самое замечательное в кемпинге то, что вам не нужно никуда спешить! Ужин готов, когда ужин готов.

Получить рецепт здесь .

Рецепты говядины в голландской духовке

31.Каламата Жаркое из оливок и вяленых томатов

Удивите свою семью, подав жаркое в походе. (Ну, моя семья была бы взорвана. )

Это такой замечательный итальянский вариант жаркого в горшочках, и я не могу дождаться, чтобы попробовать его дома или в нашем следующем походе.

Получить рецепт здесь .

32. Рагу у костра

Это рагу на костре легко приготовить, и для его приготовления требуется всего четыре ингредиента. Да, четыре! Поговорите об идеальном рецепте, чтобы угостить вашу голодную толпу в кемпинге.

Чтобы сделать это во время кемпинга, обязательно обратитесь к примечаниям в посте.

Получить рецепт здесь .

33. Тушеная говядина на костре и клецки

Хотите верьте, хотите нет, но приготовление этого рецепта занимает всего около 5 минут, если вы проделаете некоторые подготовительные работы дома, например, нарежете овощи и мясо. Но будьте готовы к 2,5-3 часам медленного приготовления.

Получить рецепт здесь .

34. Короткие ребрышки в жаровне

Обжаривание коротких ребрышек в течение 30 минут придает этому рецепту удивительный вкус. Кроме того, вы смешиваете пиво, соус для барбекю и воду, чтобы приготовить овощи. Результат? Самые нежные и ароматные ребрышки, которые вы когда-либо пробовали.

Получить рецепт здесь .

35. Гуляш по старинке

Если вам нужно блюдо, которое накормит толпу, ароматное и очень простое, этот рецепт для вас.

Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что вы можете добавлять или заменять ингредиенты, которые нравятся вашей семье. Добавьте кукурузу или фасоль, сделайте по-мексикански с разными специями.

Получить этот рецепт здесь .

Десерты в голландской печи

Готовы к сладкому? Приготовьтесь к очень счастливому пристрастию к сладкому.

36. Перевернутый ананасовый пирог в голландской духовке

Этот рецепт почти безошибочен и накормит голодную толпу. Следуйте ее инструкциям , и примерно через час у вас будет готов вкусный торт.

37. Голландская печь Berry Cobbler

Что может быть лучше после долгого и тяжелого дня в походе, чем теплый ягодный сапожник? Немного.

В этом рецепте используется охлажденное бисквитное тесто, клубника, ежевика и черника, и готовится он чуть больше часа. Получите ее рецепт здесь .

38. Техасский персиковый сапожник

Будучи сам техасцем, я могу сказать вам, насколько популярен персиковый коблер. Это основа и то, чего я с нетерпением жду каждый сезон персиков.

Для этого рецепта вам понадобятся две корочки; один для верха и один для низа. Вы можете либо использовать готовую корку, либо приготовить ее заранее и заморозить, вытащив ее примерно за 15 минут до начала приготовления.

39. Торт S’Mores в голландской духовке за 10 минут

Приготовление многих из этих рецептов для кемпинга в голландской печи занимает довольно много времени, и это только часть того, что делает рецепты такими вкусными. Но если вы устали или спешите, последнее, что вы хотите сделать, это потратить час или больше на приготовление десерта для этих голодных людей в кемпинге.

Вот где этот 10-минутный торт S’Mores в голландской печи приходит на помощь.

Как приготовить торт за 10 минут, спросите вы? В нем используется готовый пирог с ангельской едой.Великолепно! Получите рецепт здесь .

40. Как испечь пирог в жаровне

Хотите ли вы персиковый или клубничный ревень, этот рецепт выпечки пирога в голландской духовке идеально подходит для влажных пирогов, таких как эти. Выпечка пирога в чугуне помогает дну подрумяниться и не быть сырым, как это бывает со многими фруктовыми пирогами.

Получить рецепт здесь .

Советы начинающим кулинарам в голландской печи

Вы начинающий повар в голландской печи? Не беспокойся! Вот несколько ресурсов, которые можно посмотреть/прочитать, чтобы узнать о передовом опыте. Но помните, лучший способ научиться готовить в жаровне — это просто сделать это!

Готовы приготовить еду в голландской печи во время следующего похода? Мы искренне надеемся, что эти рецепты кемпинга Dutch Oven помогут вам составить меню для кемпинга, которое съест ваша семья.

Обязательно ознакомьтесь с другими обзорами рецептов TREKKN для кемпинга: Пакетированные обеды из фольги , Готовые походные обеды и Простые блюда для автофургонов .

ШТЫРЬ ЭТОГО

 

Джули Боннер — половина команды TREKKN.Она специализируется на том, чтобы помочь вам приготовить вкусные блюда на вашей крошечной кухне RV, а также дать советы по организации RV и помочь другим жителям RV сделать их RV чувствовать себя как дома. Ее любимое место для RV — Национальный парк Банф в Канаде, где да, вода действительно такая голубая, а люди действительно такие милые.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.