какие подходят для разных рецептов

Если вы думаете, что из тыквы трудно приготовить что-то оригинальное, то вы ошибаетесь. Главное – выбрать правильные специи для тыквы, которые подчеркнут ее вкус и аромат.

Однако прежде чем готовить, запомните, что слово тыква родственно слову тучный, и старайтесь на вкуснейшие блюда из этой бахчевой культуры приглашать гостей, чтобы не приобрести несколько лишних килограммов.

Выбираем специи

Поскольку тыква используется в самых разных рецептах – от супов до пирогов – набор пряностей, сочетающихся с ней, обширен. Это сладковатые корица и кориандр, освежающий имбирь, тонкий мускатный орех, терпкая гвоздика и др. Но есть несколько специй, которые по-особому раскрывают аромат тыквы.

• Кайенский перец Эта пряность придаст особую яркость вкуса тыквенному рагу, усилит и подчеркнет аромат других специй.
• Розмарин Освежающие, напоминающие еловую хвою листочки розмарина добавляют к тыкве при запекании. Кроме него для этого блюда нужны будут только перец и соль.
• Куркума Куркуму можно добавлять в тыквенный суп, чтобы усилить яркость цвета или сбалансировать и связать воедино смелые смеси специй. Куркума также будет хороша в тыквенных котлетах.
• Имбирь Попробуйте как-нибудь натереть свежую тыкву и корень имбиря на крупной терке и смешать их. У вас получится салат не только с необычным вкусом, но и с пользой для здоровья.
• Ваниль Добавьте ваниль в тыквенное пюре, и перед вами окажется десерт, который не заменить никакими пирожными.

Запеченная тыква

Запеченная тыква со специями особенно хороша в осеннее время. Ее можно как нарезать кусочками, так и нафаршировать овощами или рисом и запечь целиком. Для нее идеально подойдут такие приправы, как молотый тмин, красный перец, кориандр.

Предлагаем вам следующий простой и на удивление низкокалорийный рецепт тыквы, запеченной со специями в духовке. Вам понадобятся:

• 1 маленькая тыква или четверть большой;
• по 2 ст. л. оливкового (желательно Extra-virgin) масла и коричневого сахара;
• по щепотке гвоздики и мускатного ореха, 1 ч. л. молотой корицы;
• 2 ч. л. морской (не просто йодированной) соли.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до двухсот градусов. Используя большую металлическую ложку, вычерпайте семена и внутренности тыквы (семена можно оставить и потом пожарить).
2. Нарежьте тыкву кусочками толщиной в 2,5 см, пользуясь большим острым ножом.
3. Положите ломтики тыквы на противень. Сбрызните оливковым маслом, натрите кусочки с обеих сторон. Приправьте солью, специями и коричневым сахаром.
4. Запекайте в течение 18–20 минут.

Тыквенный пирог

Перед вами действительно лучший домашний рецепт тыквенного пирога, которым делятся в своих блогах американские хозяйки (а уж они-то знают толк в тыкве!). Используйте для него консервированное или свежеприготовленное пюре.

Что касается пряностей для тыквенного пирога, то мы будем использовать всего три компонента. Вам понадобятся для основы:

• 1 стакан (и еще некоторое количество для раскатки теста) муки, 1 ч. л. корицы;
• по 0,5 ч. л. недорогого сливочного масла, имбирного порошка, сахара и соли;
• 1/4 ч. л. гвоздичного порошка, 90 мл ледяной воды.

Для начинки приготовьте:

• 0,75 стакана сахара, по 0,5 ч. л. соли и имбирного порошка;
• 1 ч. л. корицы, четверть ч. л. гвоздичного порошка;
• 2 больших яйца, 400 мл тыквенного пюре, банка сгущенного молока.

Пирог готовится за шесть простых шагов:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Чтобы сделать основу пирога, засыпьте муку, корицу, имбирь, сахар, соль и гвоздику в миску кухонного комбайна с лезвием для замешивания теста и смешайте.
2. Нарежьте холодное масло кубиками и добавьте к сухой смеси в миску. Мешайте, пока кусочки масла не станут величиной с горошины.
3. Влейте 4 столовые ложки холодной воды в смесь и еще раз промешайте, пока тесто не станет слипаться. Выложите тесто на припорошенную мукой поверхность, раскатайте, распределите по форме, сделав небольшие бортики.
4. Теперь приступаем к начинке. Соедините в небольшой миске сахар, соль и специи – корицу, имбирь и гвоздику.
5. В большой миске смешайте яйца и тыквенное пюре. Добавьте сюда смесь из специй и сахара. Постепенно влейте сгущенное молоко и размешайте.
6. Залейте начинку в основу пирога. Выпекайте при 220 градусах 15 минут.

Итак, что бы вы ни решили приготовить – тыквенный эль, чизкейк, горшочек с мясом, – не забывайте про специи. Обязательно используйте не одну пряность, а дуэты или трио. Тогда ваши блюда из этого вкуснейшего плода приобретут особую яркость!

Специи и пряности, которые сочетаются с тыквой

Тыква, приготовленная с пряностями, становится намного вкуснее. Кроме того, она приобретает множество полезных свойств, а блюдо дольше хранится и аппетитнее выглядит.

ПоказатьСкрыть

Розмарин

Название этой пряности связано с морем. Розмарин обладает ароматом свежей хвои и пикантным вкусом. Использовать его нужно в небольших дозах.

При обработке листья не теряют вкусовых качеств. Поэтому их допустимо добавить в начале приготовления. Ломтики очищенной тыквы солят и посыпают розмарином перед запеканием. Можно сварить из этих ингредиентов и первое.

Зира

Кумин, или зира, обладает ореховым запахом и специфическим вкусом. Благодаря антимикробным качествам этот продукт стал одним из самых необходимых составляющих при консервировании.

Как применяют пряность:

• обжаривают в растительном масле с овощами;
• размалывают и добавляют в салаты и выпечку;
• используют для маринадов.

Одно из самых эффектных блюд: тыква, запеченная с зирой и луком. Оно содержит пищевые волокна и витамины A, B, C, K, а также множество макроэлементов.

Куркума

Эта индийская пряность имеет золотистый цвет и острый вкус. Хранят ее обязательно в сухом и темном месте.

В сочетании с тыквой ее можно попробовать, приготовив овощные оладьи. Запеченные в духовке кусочки подойдут в качестве десерта.

Куркума обладает бактерицидными свойствами и помогает продлить срок годности первых и вторых блюд.

Кардамон

В Индии эту специю называют королевской. Кардамон бывает двух основных видов:

• зеленый;
• черный, он же яванский или бенгальский.

С овощами и кардамоном можно приготовить множество блюд. Например, пряная тыква, которую подают с холодными десертами.

Белый кардамон на самом деле тот же зеленый, только обработанный термически. У пряности смолистый запах с нотками копчения.

Имбирь

С имбирем можно готовить салаты, супы, гарниры и десерты. Чаще всего он входит в состав известных смесей, например, карри, и используется в качестве маринада. Из пряности даже изготавливают муку. В Азии ее покрывают шоколадной глазурью, а европейцы готовят с имбирем мороженое.

Не слишком яркие по вкусу овощи только выиграют от такой добавки. Один из самых впечатляющих десертов – тыква, запеченная в пряной карамели с имбирем, корицей и гвоздикой.

Ваниль

Эта пряность делается из недозревших стручков ванильного дерева. Ее издавна используют в кондитерском производстве. С ванилью готовят выпечку, мороженое, кремы и напитки. Пряность отлично подойдет для приготовления десертных блюд из тыквы.

Для них желательно найти плод, напоминающий по форме грушу.

Тандем тыква-ваниль присутствует в 200 рецептах, одни из самых ярких: варенье, мармелад и запеченная пряная тыква.

Мускатный орех

Эту пряность называют еще мускатный цвет. Она представляет собой высушенный околоплодник экзотического для европейцев растения.

Натертый мускат дает блюду тонкий сладковатый вкус и аромат. Он прекрасно подходит к овощам, особенно к тыкве. Специю натирают прямо перед употреблением, чтобы не улетучился необыкновенный запах.

Присутствие щепотки муската облагородит тыкву, фаршированную грибами и шпинатом.

Шафран

Приправу можно положить в первое блюдо, маринад или соус. Собирают шафран с цветов посевного крокуса. Его можно приобрести в виде хрупких перепутанных темно-красных и золотистых нитей.

Запах у специи довольно сильный, а вкус горьковато-пряный. Он превосходно сочетается с пресноватым вкусом и текстурой вареной тыквы. Чтобы убедиться в этом, рекомендуем приготовить тыквенный суп-пюре с добавлением шафрана.

Три оригинальных рецепта из тыквы на зиму

Сладкие консервы из тыквы помогут разнообразить рацион питания семьи в зимнюю пору, обогатят его витаминами. Если вкус этого овоща не нравится домочадцам, можно приготовить его таким образом, что он будет напоминать экзотический фрукт — манго, персик или ананас. От такой консервированной сладкой тыквы не откажется ни взрослый, ни ребенок.

ПоказатьСкрыть

Как манго

Чтобы получить консервацию, напоминающую по вкусу манго, берут такой набор ингредиентов:

• тыквенная мякоть — 3 кг;
• апельсин — 3 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• сахарный песок — 600 г;
• лимонная кислота (в порошке) — 5–10 г.

Процесс приготовления:

1. Мякоть тыквы без кожуры и семечек нарезают небольшими кусочками. Желательно придать им форму кубиков. Цитрусы вместе с кожурой режут на кусочки. Они должны быть такого же размера и формы, как тыквенная нарезка.
2. Измельченные ингредиенты соединяют в одной миске. Тщательно их перемешивают. К ним добавляют немного лимонной кислоты и сахарный песок. Накрывают миску крышкой и дают ее содержимому настояться в течение нескольких часов.
3. Фруктово-овощную смесь не проваривают. После настаивания ее сразу же раскладывают по предварительно промытым банкам.
4. Берут большую кастрюлю, ее дно застилают полотенцем. Ставят в емкость банки с тыквенно-цитрусовой смесью, накрыв их крышками. Наливают в кастрюлю воду, чтобы банки были погружены почти полностью, и ставят ее на огонь.
5. Стерилизуют консервацию в течение 30 минут, после чего закатывают банки и переворачивают вверх дном. Оставляют до остывания, укутав пледом.

Как персики

Для получения тыквенной заготовки, напоминающей по вкусу персики, потребуется:

• тыква — 0,4 кг;
• вода — 800 мл;
• сахарный песок — 0,4 кг;
• бадьян — 2 звездочки;
• лимонная кислота — 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Тыкву моют, снимают с нее кожуру, разрезают на части и извлекают семена. Мякоть режут небольшими кубиками или дольками. Нарезанное закладывают в сотейник. Вливают воду — она должна полностью покрыть овощные дольки.
2. Сотейник ставят на огонь. После закипания его содержимое проваривают 4 минуты. Кусочки тыквы не должны быть слишком мягкими. Содержимое сотейника откидывают на дуршлаг. Дают стечь лишней жидкости.
3. В отдельной кастрюльке кипятят воду (800 мл). После закипания добавляют сахар и бадьян. Можно улучшить вкус заготовки введением в сироп других специй (гвоздики, корицы, ванили).
4. Жидкость тщательно перемешивают и добавляют в нее лимонную кислоту. Проваривают еще 2 минуты и снимают с плиты.
5. Тыкву закладывают в литровые банки, заливают кипящим сиропом. Банки закатывают, после чего переворачивают вверх дном и оставляют остывать, укутав махровым полотенцем.

Как ананас

Для получения тыквенной консервации со вкусом ананаса берут:

• мякоть тыквы — 750 г;
• воду — 750 мл;
• сахарный песок — 150 г;
• горошины душистого перца — 3 шт. ;
• гвоздику — 3 шт.;
• уксус (концентрация 9%) — 1,5 ст.л.

Процесс приготовления:

1. Тыквенную мякоть без семечек и кожуры нарезают небольшими ломтиками.
2. На огонь ставят кастрюлю с водой. После закипания добавляют в нее сахар, горошины перца и гвоздику. Дают сиропу закипеть.
3. Опускают в него тыквенные ломтики, проваривают их в течение четверти часа. Они должны стать мягкими, но не развариться.
4. В конце добавляют в кастрюльку столовый уксус и снимают с огня. Ее содержимое в горячем виде раскладывают по банкам, которые предварительно простерилизовали. Сироп наливают в стеклянную емкость доверху.
5. Банки закатывают и оставляют остывать в перевернутом виде, накрыв их шерстяным пледом.

Какие специи сочетаются с тыквой

Специи для тыквы — лучшие пряности для тыквы

Такая простая, но чудесная тыква неспроста ассоциируется со сказкой Шарля Перро.

Кучерявое, стелющиеся по земле и обильно разрастающееся растение тыквы ежегодно дарует нам щедрые плоды.

Тыква чрезвычайно богата клетчаткой, витаминами, железом, калием, и, конечно, ценным каротином.

Однако, чтобы не только сохранить все эти полезные вещества, но и насладиться вкусом ярких блюд из тыквы, её стоит правильно готовить и приправлять.

Если вы не уверенны, какие специи для тыквы подходят лучше всего, как их добавлять и сочетать между собой – эта статья для вас.

Специи для тыквы — секреты и советы

Из этой статьи вы узнаете :

Ты́ква (лат. Cucurbita) — род травянистых растений семейства Тыквенные (Cucurbitaceae).

Под словом «тыква» в России обычно понимается вид Тыква обыкновенная (

Cucurbita pepo), широко распространённый и культивируемый как пищевое и кормовое растение.

Являясь универсальным овощем, тыква успешно применяется практически во всех областях кулинарии: от супов до выпечки и десертов.

Фактически, тыква относится к тем редким продуктам, которые одинаково хороши как в солёном, так и в сладком варианте.

Поэтому и специи к тыкве могут быть различными.

Виды тыквы

Прежде, чем подбирать специи и пряности к тыкве, следует определить сорт овоща и его роль в блюде.

Так, тыква бывает 3 видов: толстокожая, крупноплодная и  сладкая мускатная.

Последняя – сладкий, миловидный овощ гитарообразной формы (или кабачок-переросток) – этот сорт идеален в десертах.

Крупные тыквы округлых форм отлично подходят для любых первых и вторых блюд.

Лучшие специи для блюд из тыквы

В целом, различают такие основные специи для тыквы:

Каждая их этих пряностей довольно сильная, поэтому, в процессе приготовления блюда из тыквы, очень важно сочетать похожие между собой пряности и в небольшом количестве.

Интересное видео  про то, как  можно готовить тыкву на все случаи жизни

Подбор специй в зависимости от рецепта

Чтобы легко подобрать необходимые специи, разберём несколько основных блюд на основе тыквы. Начнем с самого простого — тыквенного супа.

• Тыквенный суп

Это очень популярное, яркое и питательное блюдо характерно своим мягким вкусом и полезными свойствами. Рецептов супа из тыквы не сосчитать, однако самым любимым и востребованным является тыквенный крем-суп (или суп-пюре).

Обязательно посмотрите это видео с рецептом очень вкусного тыквенного супа!!!

Для него отлично подойдёт молотая смесь карри (соль, несколько видов перцев, кориандр, куркума, имбирь), а также пряные травы (например, чабер, мята и т.п.). При желании более пикантного вкуса супа, попробуйте добавить немного перца чили и корицу.

Обычно тыкву применяют в таких видах выпечки, как кексы и маффины, открытые пироги (тарты), печенье. Из нее получаются  изумительные начинки, мимо которых  никто не может пройти равнодушным!!!

Обязательно попробуйте пироги с тыквой, приготовьте  их сами, а поможет вам в этом этот великолепный рецепт.

Видео -рецепт очень вкусного тыквенного пирога, не пропустите!!!

Как правило, обогатить вкус и аромат выпечки с тыквой помогает молотая корица, имбирь и мускатный орех. Очень просто приготовить универсальную смесь на основе этих пряностей, просто смешав их в пропорции 2:1:½.

• Варенье из тыквы.

Будучи практически полноценным десертом, тыквенное варенье способно удивить своим вкусом даже искушённых сладкоежек, а его главный ингредиент разгадывают далеко не сразу.

Эти пряности создадут в лакомстве исключительно ароматный букет.

Видео- рецепт очень вкусного варенья из тыквы с имбирем!!!

Лучше всего в процессе приготовления варенья добавить немного корицы, муската, кардамона или гвоздики.

• Компот и другие напитки с тыквой

Бывает, кто-то не любит тыкву в чистом виде или в составе блюд.

В этом случае на помощь приходят рецепты напитков. Компот, например, весьма часто готовится в качестве витаминного напитка, а основным фаворитом-специей для компота из тыквы является гвоздика.

Стоит отметить, в процессе приготовления напитков, лучше всего использовать цельные пряности вместо молотых (они сильнее по своим свойствам, качественнее и, благодаря удобному процеживанию, не замутняют готовые напитки).

Пошаговый рецепт приготовления вкусного компота из тыквы, смотрите здесь

• Запечённая тыква

Это уникальная находка для любителей разнообразной и здоровой кулинарии.

Благодаря своему свойству сохранять (а в некоторых случаях и приумножать!) питательные вещества даже при термической обработке, запеч

Специи для тыквенной каши

Если вы думаете, что из тыквы трудно приготовить что-то оригинальное, то вы ошибаетесь. Главное – выбрать правильные специи для тыквы, которые подчеркнут ее вкус и аромат.

Однако прежде чем готовить, запомните, что слово тыква родственно слову тучный, и старайтесь на вкуснейшие блюда из этой бахчевой культуры приглашать гостей, чтобы не приобрести несколько лишних килограммов.

Выбираем специи

Поскольку тыква используется в самых разных рецептах – от супов до пирогов – набор пряностей, сочетающихся с ней, обширен. Это сладковатые корица и кориандр, освежающий имбирь, тонкий мускатный орех, терпкая гвоздика и др. Но есть несколько специй, которые по-особому раскрывают аромат тыквы.

• Кайенский перец Эта пряность придаст особую яркость вкуса тыквенному рагу, усилит и подчеркнет аромат других специй.
• Розмарин Освежающие, напоминающие еловую хвою листочки розмарина добавляют к тыкве при запекании. Кроме него для этого блюда нужны будут только перец и соль.
• Куркума Куркуму можно добавлять в тыквенный суп, чтобы усилить яркость цвета или сбалансировать и связать воедино смелые смеси специй. Куркума также будет хороша в тыквенных котлетах.
• Имбирь Попробуйте как-нибудь натереть свежую тыкву и корень имбиря на крупной терке и смешать их. У вас получится салат не только с необычным вкусом, но и с пользой для здоровья.
• Ваниль Добавьте ваниль в тыквенное пюре, и перед вами окажется десерт, который не заменить никакими пирожными.

Запеченная тыква

Запеченная тыква со специями особенно хороша в осеннее время. Ее можно как нарезать кусочками, так и нафаршировать овощами или рисом и запечь целиком. Для нее идеально подойдут такие приправы, как молотый тмин, красный перец, кориандр.

Предлагаем вам следующий простой и на удивление низкокалорийный рецепт тыквы, запеченной со специями в духовке. Вам понадобятся:

• 1 маленькая тыква или четверть большой;
• по 2 ст. л. оливкового (желательно Extra-virgin) масла и коричневого сахара;
• по щепотке гвоздики и мускатного ореха, 1 ч. л. молотой корицы;
• 2 ч. л. морской (не просто йодированной) соли.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Разогрейте духовку до двухсот градусов. Используя большую металлическую ложку, вычерпайте семена и внутренности тыквы (семена можно оставить и потом пожарить).
2. Нарежьте тыкву кусочками толщиной в 2,5 см, пользуясь большим острым ножом.
3. Положите ломтики тыквы на противень. Сбрызните оливковым маслом, натрите кусочки с обеих сторон. Приправьте солью, специями и коричневым сахаром.
4. Запекайте в течение 18–20 минут.

Тыквенный пирог

Перед вами действительно лучший домашний рецепт тыквенного пирога, которым делятся в своих блогах американские хозяйки (а уж они-то знают толк в тыкве!). Используйте для него консервированное или свежеприготовленное пюре.

Что касается пряностей для тыквенного пирога, то мы будем использовать всего три компонента. Вам понадобятся для основы:

• 1 стакан (и еще некоторое количество для раскатки теста) муки, 1 ч. л. корицы;
• по 0,5 ч. л. недорогого сливочного масла, имбирного порошка, сахара и соли;
• 1/4 ч. л. гвоздичного порошка, 90 мл ледяной воды.

Для начинки приготовьте:

• 0,75 стакана сахара, по 0,5 ч. л. соли и имбирного порошка;
• 1 ч. л. корицы, четверть ч. л. гвоздичного порошка;
• 2 больших яйца, 400 мл тыквенного пюре, банка сгущенного молока.

Пирог готовится за шесть простых шагов:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Чтобы сделать основу пирога, засыпьте муку, корицу, имбирь, сахар, соль и гвоздику в миску кухонного комбайна с лезвием для замешивания теста и смешайте.
2. Нарежьте холодное масло кубиками и добавьте к сухой смеси в миску. Мешайте, пока кусочки масла не станут величиной с горошины.
3. Влейте 4 столовые ложки холодной воды в смесь и еще раз промешайте, пока тесто не станет слипаться. Выложите тесто на припорошенную мукой поверхность, раскатайте, распределите по форме, сделав небольшие бортики.
4. Теперь приступаем к начинке. Соедините в небольшой миске сахар, соль и специи – корицу, имбирь и гвоздику.
5. В большой миске смешайте яйца и тыквенное пюре. Добавьте сюда смесь из специй и сахара. Постепенно влейте сгущенное молоко и размешайте.
6. Залейте начинку в основу пирога. Выпекайте при 220 градусах 15 минут.

Итак, что бы вы ни решили приготовить – тыквенный эль, чизкейк, горшочек с мясом, – не забывайте про специи. Обязательно используйте не одну пряность, а дуэты или трио. Тогда ваши блюда из этого вкуснейшего плода приобретут особую яркость!

Какие специи сочетаются с тыквой? Лучшие пряности для тыквы?

Специи для тыквы лучшие пряности для тыквы

Для того,чтобы было более понятно,что же будет лучше сочетаться с тыквой,нужно сперва напомнить,что такое специи и что такое пряности.

С тыквой сочетаются такие пряности как кардамон, пажитник,чили, мята, имбирь.

Все зависит от того,какое блюдо вы собираетесь приготовить.

Из специй подойдут соль,сахар.

Вот к примеру несколько рецептов.

Сырный креп-суп с тыквой

• мякоть тыквы 400 г.
• морковь 2 шт.
• лук 2 шт.
• оливковое масло 50 мл.
• сливки 10% 800 мл.
• сыр (любой твердый) 60 г.
• соль,перец, сушеные травы — по вкусу
• лавровый лист 2 шт.

Лук нарезать,морковку натереть на крупной терке и обжарить на сковородке в небольшом количестве оливкового масла.

Добавить сливки и тертую тыкву со специями.

Варить около 10 минут.

Затем вытащить лавровый лист.И добавить тертый сыр с чесноком.

После чего измельчить все ингредиенты блендером.

Поставить снова на плиту и довести до кипения и варить в течении 5 минут.

Разлить по тарелкам.

Тыквенный сок

• тыква 1,5 кг.
• сахар 150 г.
• сок лимона 2 ст.л.
• вода 1 л.
• мята — при подаче по желанию

Тыкву порезать на кубики.Пропустить кусочки через соковыжималку.

Выжатый сок вылить в кастрюлю,добавить 1 л.воды,сахар и сок лимона.Размешать,поставить на огонь и довести до кипения.

При желании можно сок разлить в стерилизованные банки и закрутить их.

Или же дать остыть и пить прямо сейчас.

Тыквенное варенье

• тыква 1/2 шт.
• сахар 1 кг.
• корица по вкусу
• лимонная кислота 1 щепотка

Мякоть тыкву порезать на кубики.Положить в тазик для варки варенья и засыпать сахаром.Когда сахар будет полностью будет перемешан поставить на средний огонь.После чего непрерывно помешивая довести варенье до кипения.Снять с огня и оставить на 12 часов (я оставляла на 6) в сторону. Затем снова поставить на огонь и довести до кипения,предварительно положив корицу (лучше палочку).Проварив немного добавить лимонную кислоту и снова варить до кипения.

Остается снять с огня и разложить по баночкам.

Такая простая, но чудесная тыква неспроста ассоциируется со сказкой Шарля Перро.

Кучерявое, стелющиеся по земле и обильно разрастающееся растение тыквы ежегодно дарует нам щедрые плоды.

Тыква чрезвычайно богата клетчаткой, витаминами, железом, калием, и, конечно, ценным каротином.

Однако, чтобы не только сохранить все эти полезные вещества, но и насладиться вкусом ярких блюд из тыквы, её стоит правильно готовить и приправлять.

Если вы не уверенны, какие специи для тыквы подходят лучше всего, как их добавлять и сочетать между собой – эта статья для вас.

Специи для тыквы — секреты и советы

Из этой статьи вы узнаете :

Ты́ква (лат. Cucurbita ) — род травянистых растений семейства Тыквенные ( Cucurbitaceae ).

Являясь универсальным овощем, тыква успешно применяется практически во всех областях кулинарии: от супов до выпечки и десертов.

Фактически, тыква относится к тем редким продуктам, которые одинаково хороши как в солёном, так и в сладком варианте.

Поэтому и специи к тыкве могут быть различными.

Прежде, чем подбирать специи и пряности к тыкве, следует определить сорт овоща и его роль в блюде.

Последняя – сладкий, миловидный овощ гитарообразной формы (или кабачок-переросток) – этот сорт идеален в десертах.

Крупные тыквы округлых форм отлично подходят для любых первых и вторых блюд.

Лучшие специи для блюд из тыквы

В целом, различают такие основные специи для тыквы:

• корица
• мускатный орех
• имбирь
• кардамон
• мята
• чили
• шафран
• чабер
• смесь карри
• шамбала и калинджи

Каждая их этих пряностей довольно сильная, поэтому, в процессе приготовления блюда из тыквы, очень важно сочетать похожие между собой пряности и в небольшом количестве.

Подбор специй в зависимости от рецепта

Чтобы легко подобрать необходимые специи, разберём несколько основных блюд на основе тыквы. Начнем с самого простого — тыквенного супа.

• Тыквенный суп

Это очень популярное, яркое и питательное блюдо характерно своим мягким вкусом и полезными свойствами. Рецептов супа из тыквы не сосчитать, однако самым любимым и востребованным является тыквенный крем-суп (или суп-пюре).

Обязательно посмотрите это видео с рецептом очень вкусного тыквенного супа.

Для него отлично подойдёт молотая смесь карри (соль, несколько видов перцев, кориандр, куркума, имбирь), а также пряные травы (например, чабер, мята и т.п.). При желании более пикантного вкуса супа, попробуйте добавить немного перца чили и корицу.

Обычно тыкву применяют в таких видах выпечки, как кексы и маффины, открытые пироги (тарты), печенье. Из нее получаются изумительные начинки, мимо которых никто не может пройти равнодушным.

Обязательно попробуйте пироги с тыквой, приготовьте их сами, а поможет вам в этом этот великолепный рецепт.

Видео -рецепт очень вкусного тыквенного пирога, не пропустите.

Как правило, обогатить вкус и аромат выпечки с тыквой помогает молотая корица, имбирь и мускатный орех. Очень просто приготовить универсальную смесь на основе этих пряностей, просто смешав их в пропорции 2:1:½.

• Варенье из тыквы.

Будучи практически полноценным десертом, тыквенное варенье способно удивить своим вкусом даже искушённых сладкоежек, а его главный ингредиент разгадывают далеко не сразу.

Эти пряности создадут в лакомстве исключительно ароматный букет.

Видео- рецепт очень вкусного варенья из тыквы с имбирем.

Лучше всего в процессе приготовления варенья добавить немного корицы, муската, кардамона или гвоздики.

• Компот и другие напитки с тыквой

Бывает, кто-то не любит тыкву в чистом виде или в составе блюд.

В этом случае на помощь приходят рецепты напитков. Компот, например, весьма часто готовится в качестве витаминного напитка, а основным фаворитом-специей для компота из тыквы является гвоздика.

Стоит отметить, в процессе приготовления напитков, лучше всего использовать цельные пряности вместо молотых (они сильнее по своим свойствам, качественнее и, благодаря удобному процеживанию, не замутняют готовые напитки).

Пошаговый рецепт приготовления вкусного компота из тыквы, смотрите здесь

• Запечённая тыква

Это уникальная находка для любителей разнообразной и здоровой кулинарии.

Благодаря своему свойству сохранять (а в некоторых случаях и приумножать!) питательные вещества даже при термической обработке, запечённая, отварная и тушёная тыква показана диетологами в качестве целебного блюда для профилактики многих заболеваний.

Поэтому можете смело экспериментировать и добавлять любые из перечисленных выше. Хотите сладкую тыкву, добавьте побольше корицы, пряную- карри и перец.

• Запеканка с тыквой

Рецепт обалденной запеканки из тыквы и курицы, вы сможете узнать, если посмотрите это видео. Рекомендуем.

В зависимости от личного вкуса, выбирайте самую понравившуюся и любимую пряность из вышеописанных и готовьте с удовольствием!

Подводя итоги, хочется обратить внимание и на выбор самой тыквы для ваших лучших кулинарных идей.

Как мы уже знаем, из 3 основных сортов тыквы мускатная наиболее популярна.

Она отличается тонкой кожурой и весьма прихотлива, поэтому, в отличии от своих крупных зимних сородичей, её сезон длится не долго.

• Если же вы вознамерились запастись тыквой впрок и до самой весны, при покупке оцените внешний вид кожуры: без пятен, гладкая оболочка насыщенного рыжего цвета говорит о здоровье и сладости тыквы.
• Обязательно и присутствие хвостика – подобно крышке, он защищает плод от возможных болезней извне.
• Выбирая тыкву послаще, учтите: чем мельче и компактнее овощ, тем насыщеннее будет солод вашего пирога.
• И заключительный совет: не покупайте тыкву разрезанную. Целый плод оправдает ваше доверие сполна.

Обязательно посмотрите это видео, где показывают несколько простых, но очень доступных рецептов блюд из тыквы во специями.

Полезная табличка памятка поможет вам быстрее сориентироваться в многообразии специи и подобрать самые подходящие для приготовления блюд из тыквы.

Готовьте блюда из тыквы и делитесь своими проверенными рецептами на нашем сайте. Приятного аппетита.

Попрбуйте эти настоящие органические специи и пряности для приготовления тыквы и не только .

• ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (1019)
• топ,жакет (212)
• шаль крючком,шарф,шапка (133)
• мотивы (132)
• юбки (111)
• техника вязания (97)
• салфетки (82)
• жилетки-безрукавки (80)
• кайма,кружево (41)
• головные уборы (33)
• пряжа (21)
• носки,следки,тапочки (12)
• ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ (783)
• пироги (161)
• тесто (112)
• торт (111)
• печенье (95)
• сдоба (63)
• лепёшки (39)
• куличи-пасха (34)
• крем (29)
• кекс,сырники (22)
• хлеб (19)
• рулет (3)
• ЗДОРОВЬЕ (716)
• настойки (129)
• массаж (100)
• очищение организма (82)
• чаи (65)
• баня (29)
• ногти (17)
• анализы (15)
• отёчность (3)
• витамины (2)
• узи (2)
• ДЛЯ КРАСОТЫ (638)
• маски для лица (203)
• уход за лицом (186)
• уход за волосами (130)
• уход за руками (62)
• уход за ногами (40)
• волосы (1)
• ДАЧНОЕ (619)
• подкормки (69)
• рассада (47)
• клубника (46)
• защита от вредителей (41)
• помидоры (31)
• огурцы (28)
• перцы (10)
• постройки (6)
• перцы (4)
• баклажаны (3)
• ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (545)
• техника вязания (196)
• кардиган,топ (68)
• тапочки-следики (63)
• узор (56)
• снуд (24)
• безрукавки-жилеты (13)
• ЦВЕТЫ (519)
• дачные (371)
• комнатные (139)
• уход (48)
• мои цветы (4)
• ГОТОВИМ ДОМА (439)
• закуски (95)
• салаты (80)
• супы (49)
• постные блюда (16)
• блины (15)
• соусы-майонез (6)
• пасхальные блюда (5)
• нарезка, оформление (3)
• нарезка,оформление салатов (2)
• ФИТОТЕРАПИЯ (382)
• РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ (243)
• ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (256)
• шапочки,шляпки. панамки (78)
• пинетки (53)
• кофточки (42)
• платье (29)
• жилетки-безрукавки (16)
• МОЛИТВЫ РЕЛИГИЯ (241)
• иконы (26)
• видео (8)
• храмы (8)
• О СВОЁМ,О ЖЕНСКОМ. (222)
• мода (70)
• стиль бохо (59)
• макияж (17)
• стрижки (13)
• интим (7)
• духи-парфюм (6)
• эротика,секс (6)
• ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ (213)
• томаты (43)
• огурцы (25)
• капуста (16)
• грибы (13)
• перчик болгарский (9)
• баклажаны (8)
• кабачки (6)
• аэрогриль (4)
• Уютная квартирка (210)
• чистим-моем-стираем (81)
• интерьер (77)
• ремонт (18)
• чистка квартиры (5)
• ГОТОВИМ ИЗ МЯСА. (200)
• курица (68)
• фарш (26)
• сало (8)
• ВКУСНЯШКИ (196)
• спиртные напитки (84)
• варенье (54)
• напитки (30)
• десерт (29)
• ДЛЯ ДНЕВНИКА (129)
• уроки (36)
• рамочки (29)
• схемы (18)
• ОНКОЛОГИЯ (123)
• рецепты (27)
• питание и полезные продукты (25)
• другое (15)
• научные статьи (8)
• ЗАГОВОРЫ (100)
• шитьё (97)
• переделки (11)
• ЖЕНСКИЕ ШТУЧКИ (70)
• украшения (38)
• красивое фото (4)
• ДИЕТА-ПОХУДЕНИЕ (68)
• МУЗЫКА (68)
• любимые мелодии (58)
• любимые клипы (5)
• Разное (67)
• ДЕТИ (61)
• мультфильм (4)
• СТИХИ (51)
• о женщине (14)
• зима (4)
• МУЛЬТИВАРКА (50)
• мужчина и женщина (46)
• СЛАВЯНЕ (45)
• КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР (45)
• живопись (6)
• ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ (45)
• ДУХОВНОСТЬ (44)
• СУМКИ (44)
• НАШЕ КИНО (42)
• РОДИТЕЛИ,СТАРОСТЬ (39)
• НЕПОЗНАНОЕ-МИСТИКА (39)
• РЫБА (35)
• ЭЗОТЕРИКА (27)
• АУДИОКНИГА (23)
• САЛАТЫ И ОФОРМЛЕНИЕ (22)
• НАСТРОЕНИЕ (21)
• ВЫШИВКА (21)
• ЛЮБИМЫЕ АРТИСТЫ (16)
• ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ (14)
• переделки (13)
• КОШКОМАНИЯ (13)
• АНГЕЛЫ (13)
• БРАТЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ (9)
• звери (4)
• кошкомания (2)
• ДЕНЬГИ (9)
• ДОМОВОДСТВО (7)
• МОЯ РАБОТА (6)
• НАШИ МИЛЫЕ ЛЮБИМЦЫ (6)
• вышивка (6)
• вышивка лентами (3)
• ВСЁ ОБО МНЕ. (5)
• ГОРОСКОП (4)

РЕЦЕПТ УНИКАЛЬНОГО СОСТАВА, КОТОРЫМ ИЗЛЕЧИЛА МНОГО БОЛЯЧЕК! Хочу помочь онкологическим б.

ШИКАРНЫЕ тапочки-следочки двумя спицами без шва. Новые фишки вязания.

Домашние батоны за полчаса Домашние батоны за полчаса Только домашний бато.

пушистые булочки: Такие булочки с начинкой из вареной сгущенки, придутся вам по вкусу и станут .

Такая простая, но чудесная тыква неспроста ассоциируется со сказкой Шарля Перро.

Кучерявое, стелющиеся по земле и обильно разрастающееся растение тыквы ежегодно дарует нам щедрые плоды.

Тыква чрезвычайно богата клетчаткой, витаминами, железом, калием, и, конечно, ценным каротином.

Однако, чтобы не только сохранить все эти полезные вещества, но и насладиться вкусом ярких блюд из тыквы, её стоит правильно готовить и приправлять.

Если вы не уверенны, какие специи для тыквы подходят лучше всего, как их добавлять и сочетать между собой – эта статья для вас.

Специи для тыквы — секреты и советы

Ты́ква (лат. Cucurbita ) — род травянистых растений семейства Тыквенные ( Cucurbitaceae ).

Являясь универсальным овощем, тыква успешно применяется практически во всех областях кулинарии: от супов до выпечки и десертов.

Фактически, тыква относится к тем редким продуктам, которые одинаково хороши как в солёном, так и в сладком варианте.

Поэтому и специи к тыкве могут быть различными.

Прежде, чем подбирать специи и пряности к тыкве, следует определить сорт овоща и его роль в блюде.

Последняя – сладкий, миловидный овощ гитарообразной формы (или кабачок-переросток) – этот сорт идеален в десертах.

Крупные тыквы округлых форм отлично подходят для любых первых и вторых блюд.

Лучшие специи для блюд из тыквы

В целом, различают такие основные специи для тыквы:

• корица
• мускатный орех
• имбирь
• кардамон
• мята
• чили
• шафран
• чабер
• смесь карри
• шамбала и калинджи

Каждая их этих пряностей довольно сильная, поэтому, в процессе приготовления блюда из тыквы, очень важно сочетать похожие между собой пряности и в небольшом количестве.

Подбор специй в зависимости от рецепта

Чтобы легко подобрать необходимые специи, разберём несколько основных блюд на основе тыквы. Начнем с самого простого — тыквенного супа.

Это очень популярное, яркое и питательное блюдо характерно своим мягким вкусом и полезными свойствами. Рецептов супа из тыквы не сосчитать, однако самым любимым и востребованным является тыквенный крем-суп (или суп-пюре).

Обязательно посмотрите это видео с рецептом очень вкусного тыквенного супа.

Для него отлично подойдёт молотая смесь карри (соль, несколько видов перцев, кориандр, куркума, имбирь), а также пряные травы (например, чабер, мята и т.п.). При желании более пикантного вкуса супа, попробуйте добавить немного перца чили и корицу.

Обычно тыкву применяют в таких видах выпечки, как кексы и маффины, открытые пироги (тарты), печенье. Из нее получаются изумительные начинки, мимо которых никто не может пройти равнодушным.

Обязательно попробуйте пироги с тыквой, приготовьте их сами, а поможет вам в этом этот великолепный рецепт.

Видео -рецепт очень вкусного тыквенного пирога, не пропустите.

Как правило, обогатить вкус и аромат выпечки с тыквой помогает молотая корица, имбирь и мускатный орех. Очень просто приготовить универсальную смесь на основе этих пряностей, просто смешав их в пропорции 2:1:½.

• Варенье из тыквы.

Будучи практически полноценным десертом, тыквенное варенье способно удивить своим вкусом даже искушённых сладкоежек, а его главный ингредиент разгадывают далеко не сразу.

Эти пряности создадут в лакомстве исключительно ароматный букет.

Видео- рецепт очень вкусного варенья из тыквы с имбирем.

Лучше всего в процессе приготовления варенья добавить немного корицы, муската, кардамона или гвоздики.

• Компот и другие напитки с тыквой

Бывает, кто-то не любит тыкву в чистом виде или в составе блюд.

В этом случае на помощь приходят рецепты напитков. Компот, например, весьма часто готовится в качестве витаминного напитка, а основным фаворитом-специей для компота из тыквы является гвоздика.

Стоит отметить, в процессе приготовления напитков, лучше всего использовать цельные пряности вместо молотых (они сильнее по своим свойствам, качественнее и, благодаря удобному процеживанию, не замутняют готовые напитки).

Это уникальная находка для любителей разнообразной и здоровой кулинарии.

Благодаря своему свойству сохранять (а в некоторых случаях и приумножать!) питательные вещества даже при термической обработке, запечённая, отварная и тушёная тыква показана диетологами в качестве целебного блюда для профилактики многих заболеваний.

Поэтому можете смело экспериментировать и добавлять любые из перечисленных выше. Хотите сладкую тыкву, добавьте побольше корицы, пряную- карри и перец.

Рецепт обалденной запеканки из тыквы и курицы, вы сможете узнать, если посмотрите это видео. Рекомендуем.

В зависимости от личного вкуса, выбирайте самую понравившуюся и любимую пряность из вышеописанных и готовьте с удовольствием!

Подводя итоги, хочется обратить внимание и на выбор самой тыквы для ваших лучших кулинарных идей.

Как мы уже знаем, из 3 основных сортов тыквы мускатная наиболее популярна.

Она отличается тонкой кожурой и весьма прихотлива, поэтому, в отличии от своих крупных зимних сородичей, её сезон длится не долго.

• Если же вы вознамерились запастись тыквой впрок и до самой весны, при покупке оцените внешний вид кожуры: без пятен, гладкая оболочка насыщенного рыжего цвета говорит о здоровье и сладости тыквы.
• Обязательно и присутствие хвостика – подобно крышке, он защищает плод от возможных болезней извне.
• Выбирая тыкву послаще, учтите: чем мельче и компактнее овощ, тем насыщеннее будет солод вашего пирога.
• И заключительный совет: не покупайте тыкву разрезанную. Целый плод оправдает ваше доверие сполна.

Обязательно посмотрите это видео, где показывают несколько простых, но очень доступных рецептов блюд из тыквы во специями.

Пшённая, рисовая, кукурузная, овсяная или манная каша с тыквой станет ещё вкуснее, красивее и ароматнее.

1. Пшённая каша с тыквой на плите

• 200 г пшена;
• 500 г мякоти тыквы;
• 400 мл воды;
• 400 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 2 столовые ложки сливочного масла.

Выложите пшено в кастрюлю и залейте водой так, чтобы её было примерно в 2 раза больше, чем крупы. Доведите воду до кипения, откиньте крупу в сито и промойте несколько раз под проточной водой.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками. Переложите пшено в кастрюлю, залейте 400 мл воды и доведите её до кипения на среднем огне. Затем добавьте тыкву.

Помешивая, дайте воде закипеть ещё раз. Убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 10 минут. Влейте молоко, добавьте соль, сахар и масло и перемешайте.

Убавьте огонь до минимума. Варите под крышкой 25–30 минут, часто помешивая кашу, чтобы она не пригорела. Снимите кашу с огня и оставьте её под крышкой ещё на 5–10 минут.

2. Пшённая каша с тыквой в духовке

• 100 г пшена;
• 250 г мякоти тыквы;
• 600 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 30 г сливочного масла.

Хорошенько промойте пшено. Залейте крупу кипятком на 3 минуты и слейте воду. Нарежьте тыкву небольшими кубиками или натрите на крупной тёрке. Выложите её в стеклянную или керамическую форму для запекания.

Сверху распределите пшено. Залейте его молоком или смесью молока и воды, добавьте соль, сахар и кусочки масла. До края формы должно оставаться минимум 2 см. Закройте форму крышкой или фольгой.

Запекайте кашу при температуре 180 °C примерно час. Выньте форму из духовки, оставьте кашу под крышкой ещё на 5–10 минут и перемешайте.

3. Рисовая каша с тыквой на плите

• 250 г мякоти тыквы;
• 500 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 100 г белого риса;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Влейте в кастрюлю молоко, добавьте соль и сахар и поставьте на средний огонь.

Тщательно промойте рис. Как только молоко начнёт закипать, выложите в кастрюлю тыкву и рис. Перемешайте, доведите до кипения и убавьте огонь.

Прикройте кастрюлю крышкой и готовьте 20–25 минут. Перемешайте и при желании помните кашу ложкой, чтобы измельчить тыкву.

Снимите кашу с огня и оставьте под крышкой на 5 минут. При подаче добавьте кусочек масла.

4. Рисовая каша с тыквой в мультиварке

• 200 г мякоти тыквы;
• 100 г белого риса;
• 1½ столовой ложки сливочного масла;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 650 мл молока.

Нарежьте тыкву мелкими кубиками. Хорошенько промойте рис. Смажьте чашу мультиварки половиной столовой ложки масла.

5. Кукурузная каша с тыквой на плите

• 200 г кукурузной крупы;
• 400 мл воды;
• 100 г тыквы;
• 300 мл молока;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Промойте крупу, переложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь и, помешивая, доведите её содержимое до кипения.

Нарежьте тыкву небольшими кубиками. Выложите их в кипящую кашу и варите пару минут, постоянно помешивая. Добавьте молоко, соль и сахар и тщательно перемешайте.

Варите кашу под крышкой, часто помешивая, 30–40 минут на слабом огне. Затем добавьте масло и хорошенько перемешайте.

6. Овсяная каша с тыквой на плите

• 150 г мякоти тыквы;
• 250 мл молока;
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву небольшими кусочками и выложите в кастрюлю. Залейте её водой и варите 7–10 минут до мягкости. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

В другой кастрюле подогрейте, но не кипятите молоко. Выложите тыквенное пюре и перемешайте. Всыпьте овсяные хлопья, соль и сахар и, помешивая, доведите кашу до кипения. Варите ещё минуту на умеренном огне.

Снимите кастрюлю с кашей с огня, закройте крышкой и оставьте на 10 минут. Затем добавьте масло и перемешайте.

7. Манная каша с тыквой на плите

• 100 г мякоти тыквы;
• 400 мл молока;
• 3 столовые ложки манной крупы;
• соль — по вкусу;
• сахар — по вкусу;
• 1 столовая ложка сливочного масла.

Нарежьте тыкву мелкими кусочками, выложите в кастрюлю и полностью залейте водой. Варите 7–10 минут, пока овощ не станет мягким. Слейте воду и пюрируйте тыкву блендером или толкушкой.

Влейте в кастрюлю с пюре молоко и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне.

Не переставая мешать, постепенно всыпьте манку. Добавьте соль и сахар.

Варите кашу, постоянно помешивая, ещё примерно 7 минут. В готовое блюдо выложите масло и перемешайте.

Каша из тыквы постная: рецепт

Приветствую Вас.

Каша из тыквы постная по праву считается чемпионом по наличию в ней большого числа микроэлементов, которые полезны для человека. Это и витамины различных групп, и кальций, и карнитин. Еще одним преимуществом данного продукта является его низкая калорийность. Тыква включается в большинство рационов питания для худеющих и обеспечивает большим количеством энергии на целый день.

Постная каша с тыквой

Ингредиенты

• два стакана крупы пшеничной;
• ст. ложка меда;
• соль;
• тыква – 350 г;
• 1 л воды;
• масла растительного – 20 г.

Способ приготовления

1. Крупу переберите, промойте до прозрачности воды. Залейте пшеничную крупу кипятком.
2. Разрежьте тыкву на несколько частей и очистите. Нарежьте овощ кубиками.
3. Разогрейте в сковороде масло, выложите в нее кубики тыквы и обжарьте.
4. Переложите обжаренную тыкву в крупу, посолите и поставьте на слабенький огонь. Каша должна томиться на огне до готовности. В конце добавьте мед и перемешайте.

Постная рисовая каша с тыквой и сухофруктами

Ингредиенты

• 250 г риса;
• горсть сухофруктов;
• две ложки столовые сахара;
• масло растительное;
• тыква – 350 г.

Способ приготовления

1. Разрезаем тыкву на крупные куски, удаляем сердцевину и семена, а мякоть режем маленькими кубиками.
2. Промываем сухофрукты, и заливаем их кипятком. Оставляем настаиваться на четверть часа, затем сливаем воду, и еще раз промываем под краном. Выкладываем на одноразовое полотенце и слегка обсушиваем. Крупные сухофрукты измельчаем соломкой.
3. В глубокий сотейник наливаем масло, ставим на плиту и выкладываем тыкву. Томим ее на слабом огне до мягкости. Посыпаем тыкву сахаром и держим на огне еще пять минут.
4. Высыпаем к тыкве промытый рис, и заливаем водой, чтобы она полностью покрывала крупу.
5. В практически готовую кашу добавляем сухофрукты, перемешиваем и томим на слабом огне еще пару минут.

Постный суп-пюре из тыквы

Ингредиенты

• полкилограмма тыквы;
• перец черный и кухонная соль;
• 600 мл бульона из овощей;
• три зубца чеснока;
• лук — головка.

Способ приготовления

1.  Тыкву режем кусочками и очищаем ее от волокон и семян. Выкладываем тыкву на застеленный пекарской бумагой деко, и запекаем овощ в духовке при 200 градусах, 15 минут.
2.  Очищаем чеснок и лук от шелухи и шинкуем произвольно. Запеченную тыкву, лук и чеснок выкладываем в чашу блендера, и, добавляя постепенно овощной бульон, измельчаем в пюре. Перчим и солим. Прогреваем супчик на плите и разливаем по тарелкам. В каждую тарелку насыпаем рубленую зелень.

Пшенная каша с тыквой на воде

Ингредиенты:

• 150 г пшенной крупы
• 150 г мякоти тыквы
• 400 мл воды
• 1 чайная ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соли (без верха)
• сливочное масло (по желанию)

Приготовление:

1. Пшено перебрать и тщательно промыть. Выложить в кастрюлю. Добавить очищенную от кожицы и натертую на крупной терке тыкву. Добавить сахар и соль. Влить горячую воду или кипяток (последний ускорит время приготовления).
2. Довести до кипения и варить на медленном огне около 20 минут. Каша не должна быть очень густой. При подаче добавить в кашу кусочек сливочного масла, если это необходимо.

Пшенная каша с тыквой, морковью и черносливом

Ингредиенты:

• 200 г пшенной крупы
• 300 г тыквы
• 1 морковь
• 2 стакана молока
• 1 стакан воды
• 10-12 штук чернослива
• соль и сахар по вкусу
• сливочное масло

Приготовление:

1. Тыкву и морковь натереть на крупной терке. Выложить в кастрюлю, влить воду и тушить на медленном огне до полуготовности.
2. Добавить пшено. Готовить, пока крупа не впитает всю воду, после чего добавить горячее молоко, сахар и соль.
3. Варить до готовности. За 5 минут до окончания варки добавить чернослив. Готовую кашу размешать со сливочным маслом и подавать.

Пшенная каша с тыквой на молоке

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 150-200 г тыквы
• 2-3 стакана молока (в зависимости от желаемой консистенции каши)
• соль и сахар по вкусу
• сливочное масло

Приготовление:

1. Половину молока налить в кастрюлю и добавить тыкву, нарезанную на кусочки. Довести до кипения и томить тыкву на медленном огне от 5 до 10 минут. Тем временем пшено перебрать и хорошо промыть.
2. Выложить пшено к молоку с тыквой, добавить оставшееся молоко, посолить и добавить сахар по вкусу.
3. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить около 25 минут. Затем дать каше настояться около 5 минут, добавить сливочное масло и подавать.

Пшенная каша с тыквой, курагой и изюмом

Ингредиенты:

• 1/2 стакана пшена
• 1,5 стакана тертой тыквы
• 1/2 стакана молока
• 4 стакана воды
• 3 столовые ложки изюма
• 2 столовые ложки сахара
• 8 штук кураги

Приготовление:

1. Тыкву натереть на крупной терке. Курагу нарезать на кусочки.
2. Выложить пшено в кастрюлю, влить воду и варить до полуготовности. Добавить тыкву, курагу, изюм и сахар.
3. Довести до кипения, добавить молоко и варить, пока каша не будет полностью готова.

Постные тыквенные оладьи

Постные оладьи из тыквы – это рецепт, который легко разнообразить, добавляя в тесто фруктовую мякоть, специи, отдушки. Тыкву перед применением необходимо очистить, а затем натереть на мелкой терке. Для измельчения мякоти можно применить блендер или кухонный комбайн. Дрожжи здесь применяются живые, заменить их можно на 10 г сухих быстродействующих.

Ингредиенты:

• вода – 250 мл;
• мука – 250-300 г;
• дрожжи свежие – 25 г;
• сахар – 2 ст. ложки;
• тыква – 200 г;
• масло растительное – 2 ст. ложки;
• соль, ваниль или корица, масло для жарки.

Приготовление

1. Растереть дрожжи с сахаром, развести теплой водой.
2. Добавить соль, масло, ваниль или корицу, перетертую тыкву, а затем муку.
3. Оставить тесто для подъема на 40-50 минут.
4. Набирать порции ложкой, перекладывать в сковородку с маслом.
5. Жарить под крышкой до готовности с двух сторон.

Постные котлеты из тыквы

Простые и популярные постные блюда из тыквы – это овощные котлеты. Угощение получится максимально нежным, вкусным и питательным. В качестве связующего компонента применяется картофель, отваренный в мундире, а затем охлажденный и очищенный, его необходимо перетереть через самую меленькую терку.

Ингредиенты:

• овсянка – 1 ст.;
• тыква – 500 г;
• панировочные сухари;
• картофель в мундире – 1 шт.;
• специи и соль;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубок.

Приготовление

1. Овсяные хлопья замочить в горячей воде, и настаивать 15 минут.
2. Картошку и тыкву почистить и мелко натереть.
3. Очищенные зубцы чеснока раздавить. Лук крупно натереть.
4. В миску с овощами выложить разбухшие и отжатые хлопья, приправить специями и солью, хорошо вымесить. Густоту фарша регулировать хлопьями.
5. Сформировать тыквенные котлеты постные, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом масле до корочки.

Постный тыквенный манник

Очень полезные и вкусные постные блюда для детей из тыквы с манкой. Многие малыши не любят кашу, ни овощи, а в виде пирога съедят с удовольствием. Учитывая, что в этом овоще много ценных витаминов, рецепт понравится мамам. Тыкву лучше брать мускатных сортов, она более сладкая и сочная. В конце пирог поливают сиропом, можно покрыть вареньем или киселем.

Ингредиенты:

• манка – 1,5 ст.;
• тыква – 400 г;
• сахар – 1 ст.;
• вода – 2 ст.;
• масло растительное – 5 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• уксус – 1 ст. л.;
• лимон – 1,5 шт.

Приготовление

1. Смешать по полстакана воды и сахара, выдавить сок лимона.
2. Сварить сироп, охладить.
3. Тыкву очистить, натереть.
4. В воде развести масло, сахар, манку.
5. Домешать тыкву, гашенную уксусом соду, цедру половины лимона.
6. Смазать форму, вылить тесто.
7. Выпекать 40 минут.
8. Постный манник с тыквой полить сиропом.
9. Дать пропитаться 30 минут.

Постное печенье с тыквой — рецепт

Постное тыквенное печенье – рецепт, который основан на растительном масле. Если требуются жидкие ингредиенты применяют воду, соки или рассол. Самое вкусное лакомство получится, если дополнить тесто орехами, семенами или сухофруктами. Если нужно снизить калорийность, пшеничную муку заменяют овсяной или цельнозерновой. Вместо сахара применяют мед.

Ингредиенты:

• тыквенное пюре – 150 г;
• овсянка – 150 г;
• цельнозерновая мука – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло – 100 мл;
• разрыхлитель.

Приготовление

1. Хлопья подсушить на сковороде, измельчить.
2. Соединить с пюре.
3. Досыпать муку, сахар, разрыхлитель и влить масло.
4. Слепить печенье, выпекать 25 минут при 180 градусах.

Постные оладьи из тыквы с яблоками

Ингредиенты

• тыква – полкилограмма;
• растительное масло;
• яблоки – три шт.;
• корица и сахар;
• лимонный сок;
• пакетик пекарского порошка;

Способ приготовления

1. Яблоки и тыкву чистим от кожуры, вычищаем сердцевину и семена и крупно трем. Раскладываем их в разные миски. Тертое яблоко сбрызгиваем лимонным соком, чтобы те не почернели.
2. В глубокой посуде смешиваем тертое яблоко с тыквой. Всыпаем муку и пекарский порошок, вливаем ст. л. масла растительного, приправляем сахаром и корицей и вымешиваем тесто средней густоты. Оставляем тесто отдыхать на четверть часа.
3. Разогреваем в сковороде оливковое масло. Столовой ложкой формируем оладьи и выкладываем в раскаленное масло. Обжариваем до румяности с двух сторон. Выкладываем готовые оладьи на блюдо, застеленное одноразовым полотенцем.

Тыквенная каша с пшеном на воде постная

Ингредиенты

• Тыква 160 грамм
• Пшено 85 грамм
• Вода 150 мл (+ вода на кипячение и сливание)
• Сахар ½ чайной ложки

Способ приготовления

1. Тыкву помыть, очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Пшено перебрать, промыть прохладной водой,
2. Залить холодной водой,
3. Довести до кипения,
4. слить воду.
5. Снова залить холодной водой (150 мл),
6. Положить тыкву,
7. довести до кипения,
8. посолить, положить сахар, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить.
9. У меня процесс занял ровно 12 минут.

В принципе, можно выключить огонь и оставить настаиваться кашу еще минут 5-10 под крышкой. А можно тыкву размять как следует ложкой и так оставить еще настояться. Я попробовала готовую кашу — получилось довольно вкусно, тыква не только исправила положение со вкусом — она еще и передала блюду свой неповторимый аромат.

Мои замечания:

Изначально я хотела сварить кашу с изюмом (так я готовила недавно ), но сегодня его не оказалось. Думаю, что с изюмом получится еще вкуснее!
Возможно, вам понадобится бОльшее количество воды. Крупа в моей каше была готова, но не разварена, так как далее я ее хотела превратить из постной каши на воде — в «не постную» на молоке и варила дальше.

Рецепт тыквенной каши с пшеном в мультиварке

Ингредиенты:

• пшено – 1 ст.;
• молоко – 3 ст.;
• сахар – 1,5 ст.;
• тыква – 350 г;
• масло сливочное – 25 г;
• соль.

Приготовление

1. Тыкву промываем и очищаем от корки и семян. Нарезаем мякоть маленькими кубиками или шинкуем на крупной терочке. Пшено промываем и ошпариваем крутым кипятком, чтобы в крупе не осталось горечи. Теперь выкладываем кусочки тыквы на дно мультиварки, всыпаем пшено, бросаем сахар и солим по вкусу.
2. Чтобы каша получилась вкуснее и ароматнее, кладем в кастрюлю небольшой кусочек маслица и перемешиваем. Закрываем прибор крышкой, устанавливаем программу «Молочная каша» и готовим блюдо 1 час. Звуковой сигнал сообщит вам о готовности блюда.
3.  Горячую тыквенную кашу выкладываем в глиняную чашку, добавляем масло, перемешиваем и подаем к столу.

Пшенная каша с тыквой в духовке

Ингредиенты:

• 100 г пшенной крупы
• 250 г мякоти тыквы
• 600 мл молока
• 1 чайная ложка сахара или больше по вкусу
• щепотка соли
• сливочное масло

Приготовление:

1. С тыквы снять кожицу и нарезать на кусочки. Также можно натереть тыкву на крупной терке. Выложить тыкву в форму, в которой будет готовиться каша.
2. Это также могут быть керамические горшочки. Далее выложить промытую пшенную крупу и влить молоко. Добавить щепотку соли и сахар. Накрыть форму фольгой или крышкой.
3. Готовить кашу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа. Готовую кашу достать из духовки, добавить сливочное масло, перемешать и подавать.

Пшенная каша с тыквой, яблоком и корицей

Ингредиенты:

• 170 г пшена
• 500 г тыквы
• 1 яблоко
• 600 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 2-3 столовые ложки сахара
• молотая корица по вкусу

Приготовление:

1. Тыкву нарезать на кусочки среднего размера, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой и смазанный сливочным маслом, и посыпать сахаром.
2.  Запекать в разогретой до 200-220 градусов духовке около 40 минут. Тем временем налить в кастрюлю молоко, довести до кипения и добавить промытое пшено. Накрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на медленном огне до готовности. Когда тыква пропечется и станет мягкой, с нее необходимо срезать кожицу.
3. Мякоть размять вилкой, натереть на терке или очень мелко нарезать. Смешать пшенную кашу с тыквой. Добавить тертое на терке или мелко нарезанное яблоко, очищенное от кожуры. Добавить сливочное масло, перемешать, убрать кашу с плиты, накрыть кастрюлю крышкой и укутать.
4. Дать каше настояться в течение 15-20 минут. Перед подачей посыпать молотой корицей.

Советы по приготовлению

• Чтобы сделать кашу с тыквой максимально полезной, замените обычный сахар (рецепт подразумевается белый рафинированный) на мед или тростниковый сахар.
• Альтернативой сахару может также служить финиковая паста. Она легко делается в домашних условиях и содержит множество витаминов и полезных веществ.
• Чтобы придать рису пикантный вкус, добавьте к нему специи – ваниль, корицу, имбирь, кардамон.
• Можно приготовить непостный вариант каши с рисом и тыквой. Для этого не придется кардинально менять рецепт – достаточно вместо воды использовать молоко, а вместо растительного масла – сливочное.
• В кашу можно добавить орехи. Лучше всего подойдут кедровые, но можно взять любые – миндаль, грецкие, кешью.  Перед тем как добавлять орехи в кашу, их нужно измельчить.
• Рецепт можно немного подкорректировать, заменив рис пшеном. Пшенная каша будет не менее вкусной и полезной. Тем, кому нравится рис, можно предложить вариант «50 на 50», то есть половина пшена, половина риса.
• Перед тем как подавать кашу к столу, ее можно украсить вареньем или свежими ягодами.

До свидания!

Какой вкус у тыквы?

В этой статье мы собираемся рассказать о вкусе тыквы, ее текстуре и некоторых других фактоидах, которые вам будет интересно узнать …

Когда большинство людей пытается подумать о вкусе тыквы, в конечном итоге они думают о специи для тыквенного пирога, что не одно и то же.

Сама по себе тыква по вкусу похожа на большинство других зимних кабачков, хотя есть некоторые сорта, которые слаще других и поэтому чаще используются для приготовления пищи.Свежая тыква будет иметь яркий аромат, а консервированная тыква будет немного более приглушенной.

Когда тыква обжаривается, легко вывести из нее некоторые натуральные сахара, которые сделают ее слаще.

Некоторые из лучших тыкв для приготовления пищи включают:

• Арахисовая тыква
• Пирог тыква
• Lumina тыква
• Золушка тыква

Связанная статья: Какой вкус у хлеба Pumpernickel?

Тыквенная текстура

Консервированная тыква обычно имеет текстуру, напоминающую густой творог, но свежая тыква совсем другая.Свежеиспеченная или жареная тыква имеет текстуру, которая больше похожа на бархатную.

Нарезанная кубиками свежая тыква, как и другие зимние тыквы, очень твердая, и перед употреблением ее необходимо приготовить. После приготовления тыква становится гладкой, но не тягучей.

Тыква на вкус как сладкий картофель?

Хотя есть повара, которые заменяют тыкву и сладкий картофель в рецептах, на самом деле у них разные вкусовые характеристики. Тыква имеет тенденцию быть более пикантной и похожей на зимний сквош.

Сладкий картофель, напротив, обычно слаще.

Читайте также: Какой вкус у айвы?

Тыквы сладкие?

Некоторые тыквы намного слаще других. Лучший способ придать любой тыкве сладкий вкус — это зажарить ее.

Даже самые сладкие сорта тыквы не будут иметь сладкого вкуса, если вы попробуете съесть их в сыром виде.

Разница между 100% консервированной тыквой и тыквенным пюре

Многие люди думают, что тыквенное пюре и 100% консервированная тыква — это одно и то же, но быстрый взгляд на список ингредиентов может вас удивить.Это потому, что некоторые марки тыквенного пюре на самом деле состоят из разных видов зимних тыкв.

Нередко можно найти ореховый орех, Golden Delicious или кабачок Хаббарда в банке с тыквенным пюре.

Рекомендуемый артикул: Какой вкус у киноа?

Способы использования тыквы

Так же, как существует множество различных разновидностей тыквы, существует множество различных способов приготовления с ними.

Этот восхитительный веганский тыквенный чизкейк станет отличным дополнением к любому меню.Он основан на орехах пекан, финиках, вымоченных кешью, тыквенном пюре и кокосовом молоке, чтобы сделать сливочный и вкусный десерт.

Этот хлеб со специями из тыквы восхитителен и на вкус, как осень, идеально подходит для выпечки, которая идеально подходит для чаепития или для того, чтобы поделиться с другими.

Дополнительная информация: Какой вкус у радиккио?

Наконец, насладитесь сливочной пастой из тыквы, которая является идеальной пищей для комфорта.

Обертка

Тыква — невероятно универсальный ингредиент, который отлично подходит как для пикантных, так и для сладких аппликаций.Когда наступает сезон свежей тыквы, приготовьте ее самостоятельно — это отличный способ насладиться невероятным ароматом тыквы.

Консервированная тыква великолепна в крайнем случае и позволит вам приготовить вкуснейшие тыквенные угощения, когда вы не можете легко купить тыкву в магазине, поэтому многие домашние повара любят держать несколько банок в кладовой круглый год. .

Статья по теме: Какой вкус у редиса?

23 новых товара вы можете купить сейчас

Почта Нью-Йорка может получать компенсацию и / или получать партнерскую комиссию, если вы покупаете что-то по нашим ссылкам.

Отложите обычный холодный кофе и отложите розовое.

По мере того, как Hot Girl Summer подходит к концу и легкий ветерок сменяется погодой в свитере, Starbucks Pumpkin Spice Latte (и все его съедобные, пригодные для питья, распыляемые производные) выйдет из спячки на еще один сезон на солнце.

В то время как повсеместно обожаемый напиток не будет доступен до вторника, 27 августа, самого раннего выпуска этого продукта за 16 лет существования кофейни, поклонники могут насладиться потоком других модных угощений прямо сейчас.

Вот новые тыквенные пряные продукты 2019 года, которые помогут вам обуздать тягу, поэтому вам не придется пробовать этот умопомрачительный СПАМ со вкусом тыквы. Примечание. Цены различаются в зависимости от распродаж и торговых точек, поэтому просматривайте последние предложения.

Напитков:

Оригинальный латте со специями из тыквы

• Если не сломалось! Напиток из тыквенных специй, который выпустил тысячу осенних грамм, доступен в Интернете в бутылках и со значительной скидкой по сравнению с другими сортами.Найдите свой аромат для тыквы, корицы и мускатного ореха в Wal-Mart.

Starbucks

• Осенний набор Starbucks: смесь PSL, осенняя смесь и соломинки для тыквенных специй — Готовы повысить уровень? Домашние пивовары не должны упускать из виду все осенние забавы. Starbucks продает молотые бобы со вкусом вирусной тыквы вместе с осенней смесью средней обжарки как часть своего осеннего набора. К пакетикам с фасолью также прилагается банка соломинки для печенья с тыквенными специями.
• Coffee Mate Pumpkin Spice Creamer — Ваша чашка джо заслуживает того, чтобы ее приподняли.Приправьте его натуральными и искусственными ароматизаторами с помощью мини-сливок Coffee Mate. Мы не можем гарантировать, что фотооперация будет такой же интересной, но, по крайней мере, вкус останется таким же.
• Pumpkin Spice K-Cups — Стручки, помпа. Обжарщики кофе Green Mountain выпустили на осень ограниченную серию K-cup, и они стоят около пятидесяти центов за штуку, хотя они выпускаются в упаковках по 72 штуки, одобренных для подготовки к судному дню. Кофе слабой обжарки, и торговля по правилам справедливой.
• Чай со специями из тыквы — Любите тыквенные специи, но хотите отдохнуть от кофеина? Тебе повезло.Twinnings of London, чайная компания, предлагает черный чай с добавлением чая, корицы, имбиря, тыквы, душистого перца, мускатного ореха и гвоздики. Чай — это то же самое, что закутаться в вязаное одеяло на качелях на крыльце.

---

Закуски:

• Тыквенные пряности Миндаль — Кто сказал, что здоровая закуска не может казаться приятной? Миндаль Blue Diamond богат белком и клетчаткой и может дать вам пряный тыквенный вкус без добавления жира в виде молока и взбитых сливок, которые поставляются с OG.
• Карамель, миндаль, тыква, специи, батончики — Быстро снимите коробку с этими батончиками из мюсли, примыкающими к десерту — аромат был выпущен ограниченной партией и уже является популярным выпуском на Amazon. Ингредиент номер один в этой безглютеновой закуске — миндаль, и его продают упаковками по 12.
• Pumpkin Spice RX Bar — Если вы мечтаете о застолье в День Благодарения, этот бар для вас. RX гордится простыми ингредиентами (в этом 3 яичных белка, 6 миндальных орехов, 4 кешью и 2 финика), но даже они не смогли удержаться от осеннего тренда.

Peanut Butter & Co.

• Pumpkin Spice Арахисовое масло — Тыквенная специя PB&J может быть новой лучшей частью возвращения в школу. Peanut Butter and Co. воплощает в жизнь наши осенние мечты с их сезонным ароматом тыквенных специй ограниченного выпуска. Кроме того, в одной порции содержится 7 граммов белка.

---

Завтраки:

• Pumpkin Spice Special K — Красные ягоды только что получили конкуренцию. Бренд маложирных хлопьев для хорошего самочувствия принимает участие в параде PSL с зерновыми в их оригинальном и «хрустящем» вариантах, с пшеничными хлопьями с мускатным орехом, душистым перцем, имбирем и гроздьями корицы.
• Тыквенные специи Cheerios — General Mills обычно с ними. Их медово-ореховые Cheerios восхитительны, но их стоит отложить, чтобы отведать тыквенных специй, которые, как и оригинальные Cheerios, не содержат глютена.

• Pumpkin Spice Life — C’est la vie! Хлопья Pumpkin Spice Life звучат восхитительно с молоком или без него. Коробка хороших вещей стоит всего 3,48 доллара от Walmart.
• Pumpkin Spice Frosted Mini Wheat s — Завтрак просто помешался.Лимитированная серия Mini Wheats с тыквенными специями, замороженная, — это сложно сказать и поесть. Но это доступно только в течение ограниченного времени.
• Тарталетки с тыквенным пирогом — Что может быть более американским, чем яблочный пирог? Тыквенный пирог Поп-Тартс. Эта замороженная выпечка для завтрака, вызывающая сильное привыкание, станет приятным угощением в любое время дня.

Poptarts

• Бублик из тыквенных специй и английский маффин — Королева странных рогаликов Синтия Никсон сама может даже отказаться от рогаликов из тыквенных специй.Но Thomas, известный своими английскими маффинами, которые также выпускаются в виде помповых специй, делает ставку на эту тенденцию, а также на аромат тыквенной специи, хорошо нагретой в тостере.
• Овсяная каша со специями из тыквы — Когда дело доходит до зимних брекки, овсянка — король. Но Quaker выходит на осеннюю территорию с их ограниченным тиражом из 12 пакетов овсяных хлопьев с тыквенными специями. Эта теплая еда была из-за осеннего сияния.
• Nature’s Path Тыквенный пирог Мороженая выпечка — Придирчивы к выпечке? Эти органические угощения от Nature’s Path приготовлены с настоящей тыквенной начинкой с мускатным орехом и имбирем.
• Булочки с корицей и специями из тыквы — Как можно усовершенствовать сотрудничество Pillsbury-Cinnabon? Тыквенная специя. Совершенно верно, ограниченный выпуск булочки с корицей и тыквенными специями, дополненный глазурью из тыквенных специй, доступен в Target онлайн и в магазинах.

---

Подождите …

Пожалуйста, включите куки и перезагрузите страницу.

Это автоматический процесс. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] — (! ! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) 9 0003

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] —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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] —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

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [ ])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [ ])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! []))

Даже ваши латте с тыквенными специями в Starbucks и Dunkin ‘несут в себе сексизм

• Последний
• Коронавирус
• Список наблюдения
• Рынки
• Инвестиции
• Barron’s
• Личные финансы
• Экономика
• Выход на пенсию
• Видеоцентр
• Комментарий
• Больше Самый последний Коронавирус Список наблюдения Рынки Инвестирование Barron’s Личные финансы Экономика Уход на пенсию Видео Центр Комментарий

• Настройки учетной записи
• Войти
• Зарегистрироваться

Реклама Реклама

• Главная
• Последние новости
• Список наблюдения
• Рынки
  • U.S. Markets
  • Канада
  • Европа и Ближний Восток
  • Азия
  • Развивающиеся рынки
  • Латинская Америка
  • Рыночные данные
• Инвестирование
  • Barron’s
  • Лучшие новые идеи
  • Акции
  • IPO
  • Паевые инвестиционные фонды
  • ETFs
  • Параметры
  • Облигации
  • Товары
  • Валюты
  • Криптовалюты
  • Фьючерсы
  • Центр финансовых консультантов
  • Каннабис
• Barron’s
• Экономика и Политика
  • Коронавирус
  • Отчет Капитолия
  • Трамп сегодня
  • Выборы 2020
  • Федеральная резервная система
  • Экономический отчет
  • Рекс Наттинг
  • Brexit
  • U.S. Экономический календарь
• Личные финансы
  • Лучшие новые идеи в области здравоохранения
  • The Moneyist
  • Подарки, которые окупаются
  • Расходы и сбережения
  • Уход на пенсию
  • Налоги
  • Кредитные карты
  • Карьера

Наше полное руководство по тыквенным патчам

Примечание редактора: мы делаем все возможное, чтобы наши истории были актуальными.Однако ситуация и ограничения, связанные с COVID, изменчивы и постоянно меняются. Не забудьте проверить веб-сайт каждой тыквенной фермы или страницу в Facebook перед посещением, чтобы узнать о любых новых ограничениях или необходимости предварительной покупки билетов или бронирования. И, как всегда, не забывай свою маску!

Дайте Чарли Брауну возможность заработать деньги и найдите свою собственную Великую тыкву. Мы глубоко копнули, чтобы представить вам список лучших мест назначения. Согрейте лицо паром горячего яблочного сидра, вдохните свежий воздух и послушайте хруст листьев под ногами, пока вы пробираетесь по этим прекрасным местам.

Тыквенная ферма Бенгтсона
В этом драгоценном камне, расположенном примерно в часе езды к юго-западу от Чикаго, вы можете упаковать целый день веселья, которое выходит далеко за рамки тыквенного грядки. Общий входной билет включает неограниченное количество поворотов на детских аттракционах, включая Happy Swing, мега-забавную горку высотой 90 футов и вращающиеся горшочки с медом в форме чашки; скачки свиней, которые происходят каждый час; очаровательные пушистые забавы в контактном зоопарке; прогулка по деревне Кид с огромной пожарной частью, школой и тюрьмой; и многое другое.Приходите голодными и возьмите свежеиспеченный пончик с яблочным сидром или удостоенное наград барбекю Uncle Bub. Позвоните заранее, чтобы убедиться в наличии занятий, поскольку в течение сезона все может меняться.

Открыто с 18 сентября; 13341 W. 151-я улица, Гомер Глен; Онлайн: facebook.com/Pumpkinfarm

Sonny Acres Farm
Shutterbugs, которые ищут отличное фото с тыквенным грядкой в ​​Instagram, будут любить гористое распространение тыкв разных форм, размеров и цветов, сидящих под бдительным оком чучел и призрачных деревянных вырезов.Выделите время для игры и посетите вращающийся туннель Dizzy Zone, насладитесь поездкой на дружелюбном пони или верблюде, совершите 15-минутную поездку в фургоне, запряженном трактором, и на цыпочках пройдите в сарай с привидениями, который как раз и может быть страшным для маленьких детей в возрасте от 10 лет. вверх. На грядке разбросаны прилавки с ирисками, слоновьими ушами, мальками и сидром со специями. Если вы все еще ищете идеальный костюм и украшения для Хэллоуина, не волнуйтесь, потому что у них есть магазин новинок с масками, париками и костюмами, а также фермерский рынок с тыквами, тыквами и индийской кукурузой.

Сейчас открыто; 29W310 North Ave., Западный Чикаго; Онлайн: sonnyacres.com

Didier Farms
Сделайте Хэллоуин неожиданным и ярким, выйдя за рамки типичного оранжевого раунда и выбрав одну из пятнистых, зеленых или белых тыкв. Посетите Pumpkin Playland, где дети могут покататься на детской карусели и колесе обозрения, добыть драгоценные камни, покататься на мини-тракторах, поиграть в кукурузную нору, поближе познакомиться с птицами во время встречи с попугаями, покорить гору из соломенных тюков и проложить себе путь через кукурузу. стебли или детские лабиринты из соломы.

Открыто с 19 сентября; 16678 Aptakisic Rd., Линкольншир; Онлайн: didierfarms.com

Orchard County Line
Хорошо известная своими яблоневыми садами u-pick, County Line также является остановкой для ваших осенних фаворитов, таких как тыквы размером с маленького ребенка, тыквы, кабачки, тюки сена, индийская кукуруза, стебли кукурузы. , циннии, подсолнухи и мамы. Дети могут испытать время кормления Дино Питера, поедающего тыкву, чуда рождения птиц в Чиквилле и большого разнообразия животных, таких как миниатюрные лошади, свиньи и ослы, индейки, куры, цесарки, ламы и козы на детской ферме.

Открыто сейчас; 200 County Line Rd., Хобарт, Индиана; Онлайн: countylineorchard.com

Тыквенное поле Goebbert
Посещение Goebbert’s было давней традицией для местных семей с тех пор, как они открыли свой придорожный киоск с тыквами в 1978 году. У них есть не только фантастический ассортимент тыкв, которые готовы украсить ваши осенние экспонаты, но и дети уедет с радостными воспоминаниями об экскурсии на 1/2 мили на борту «Тыквенного экспресса», просмотре гонок свиней по выходным, ненасытном аппетите гигантского механического динозавра, поедающего тыкву, и блуждании по лабиринту из кукурузных стеблей.Не уходите без остановки на контактную ферму, где вас встретят мама-свинья и ее поросята, пушистые жители Банни-тауна, ламы, коровы, пушистые цыплята и козы, смотрящие вниз с 25-футовой деревянной Козы. Гора, а также внушительный ассортимент экзотических животных.

Открыт с 28 августа; 42W813 Reinking Rd., Сосновая роща; Онлайн: goebbertspumpkinpatch.com

Ферма и рынок Штаде
Фестиваль «Тени осени» является любимым местом семейного отдыха с момента его основания в 1995 году.К сожалению, он отменен на 2020 год, но они по-прежнему приветствуют гостей на своей красивой открытой площадке для сбора тыквы.

Открыто сейчас; 3709 Милл-роуд, Мак-Генри; Онлайн: stadesfarmandmarket.com

Siegel’s Cottonwood Farm
Расположенный недалеко от Джолиет, Siegel’s предлагает 40 акров семейных развлечений с 30 аттракционами, включая поездку на тракторе до тыквенного грядки u-pick и демонстрацию улья. Исследуйте три разные игровые площадки, предлагающие физическую игру, осмотрите ферму со стилем, прокатившись по железной дороге Города-призрака, и расслабьтесь для всей семьи, сидя в гигантском 100-летнем кресле-качалке.Проверьте их веб-сайт перед посещением, чтобы убедиться, что ваш любимый аттракцион работает во время ограничений COVID.

Открыто с 26 сентября; 17250 S. Weber Rd., Crest Hill; Онлайн: ourpumpkinfarm.com

Kroll’s Fall Harvest Farm
Если вы хотите запечь, вырезать или украсить, Kroll’s предлагает множество тыкв специальных пород, которые различаются по размеру, цвету и форме, готовые для загрузки в их тележки для тыкв. Предлагаются Hayrides с упором на обучение посетителей сельскому хозяйству (севооборот, сено вместо соломы, опыление) и выращиваемым ими культурам (тыквы, кукуруза, тыква).Продолжите обучение, посетив ослов, овец, коз, кур и индеек, и узнайте о каждом от одного из знающих сотрудников.

Открыто с 19 сентября; 13236 W. Town Line Rd., Waukegan; Онлайн: krollsfarm.com

— Мария Чемберс

Рекомендуемое фото: Патрик Фор через Unsplash

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

Как насчет этих яблок? U-Pick Apple Orchards Worth the Trek

Иди сюда! Разноцветные пятна для осенних семейных прогулок

.

No related posts.