Как сделать торт машинку

Под бисквиты многие хозяюшки используют круглые разъемные формы – я не исключение. Нам все равно, какой формы будет бисквитный корж, но проще формировать торт-машинку из круглой формы.

Готовый бисквит для торта

Разрезаем корж так: по бокам снимаем округлые части, одну из которых делим пополам.

Разделка бисквита на правильные части

Кусочек, что поделен пополам, устанавливаем на переднюю часть основания бисквитного коржа.

Формируем верх машинки бисквитными обрезками

Передняя часть сбоку выглядит так.

Передняя часть: вид сбоку

Обрезки пока оставим, станем их использовать в качестве крошки для формирования полной формы машинки.

Достаточно высокий бисквит мы не оставим в целости: разрезаем его вдоль на несколько частей, чтобы прослоить кремом.

Чтобы избытки крема не выступали из бисквита, нанесем его сначала по периметру, а затем прослоим и полную площадь коржа (как это сделать смотрим подробнее здесь).

Крем на основании торта сначала наносим по периметру

Прослаивать тортик можно с использованием абсолютно разных кремов, а чтобы разнообразить десерт в разрезе – добавим в кремообразную массу пищевой краситель.

Промазанный кремом бисквит в виде заготовки машинки

Бисквитные обрезки измельчим (проще использовать блендер).

Бисквитные обрезки для крошки

Смешаем бисквитную крошку с кремом.

Крошка из обрезков бисквита для лепки форм торта

Мы должны получить массу, схожую с тестом для пирожного «Картошка».

Молотый бисквит с кремом

Эта масса станет для нас скульптурной, из нее мы слепим выпуклости: спойлер, бампер и прочие детали на торте-машинка.

Лепим округлости машины из кремово-бисквитной массы

Вот так вылепим спойлер.

Скульптурная лепка тортика: вид сбоку

Так заготовка торт-машинка выглядит сзади.

Сформованные окружности торта: вид сзади

Украшение торта в виде машинки кремом

Украшать машинку мы будем заварным легким белковым кремом.

А вот покроем макет тортика сначала белковым кремом, который взобьем с мягким сливочным маслом, куда сразу добавим краситель – его можно видеть в центре не размешанной массы.

Взбивание сливочно-белкового крема

После тщательного перемешивания, получаем такой красивый крем.

Крем с добавлением пищевого красителя

Обмазываем тортик со всех сторон, и отправляем в холодильник на отстой – для застывания.

Заготовка торта Машина, покрытая кремом

После застывания крема, прочертим на тортике фрагменты основных деталей, которые нам нужно будет ярко выделить при украшении.

Обозначены основные детали: двери, колеса, молния, окошки

Готовим легкий, отлично взбитый белковый крем.

Взбивание белкового воздушного крема

Добавим в него немного желтого пищевого красителя.

Добавление нескольких капель пищевого красителя в крем

Вот такой яркий крем получился, которым мы определим молнию, фары, и даже количество лет именинника на тортике.

Хорошо размешанный крем с красителем до однородности

Начинаем работать над украшением машинки – прорисовываем детали.

При украшении торта кремом лучше начинать с мелких деталей

Нарисованные части заполняем кремообразной массой.

Заполненные кремом мелкие детали

Постепенно покрываем тортик кремами нужного цвета.

Фрагментарное покрытие торта кремом нужного цвета

Рисуем кондитерским мешочком задние окошки. Не каждая хозяюшка умеет делать рисунки с использованием кондитерского мешка с насадками, но это и не имеет значения – рисуем полосочками.

Прорисовка окошек цветным кремом

Получим очень вкусный, красивый, и довольно интересный в разрезе тортик в виде машинки.

Готовый торт Машинка из крема в разрезе

Уникальный торт в виде машинки порадует всех, тем более с цветами можно экспериментировать!

Торт Машинка из крема порадует и девочек

И не только с красителями для крема, но и с формой самого торта!

Кремовый торт Машина — отличный презент для работников всех отраслей

Ну уж если Молния Маквин вне конкуренции, то можно украсить десерт и под этого мультяшного героя.

Кремовый торт Молния Маквин

Фееричной фантазии вам и новых достижений!

mirutort.ru

Торт «Автомобиль» — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

1. Корж можно выбрать любой и испечь его по проверенному рецепту. Когда он как следует остынет к нему необходимо приложить шаблон (их нужно заготовить несколько — общего вида машина, а также днища и вида сверху) и вырезать основные детали будущего авто.

2. С помощью заготовки вырезать днище и верх. Рецепт приготовления торта «Автомобиль» требует внимательности и терпения, однако особой точности, учитывая каждый миллиметр, все-таки не нужно.

3. Когда коржи обрезаны, их можно сложить воедино и увидеть приблизительно внешний вид авто. Если есть существенные несовпадения, обрезать лишнее.

4. Теперь торт снова можно разобрать и промазать коржи кремом. Не стоит использовать слишком жирный и жидкий крем, так как с ним будет гораздо сложнее работать, особенно новичку. Из обрезков коржей можно доложить недостающие части.

5. Можно сделать пробную примерку — приложить шаблон и торту и убедиться, что все идет по плану. Если нет, тогда самое время исправить все неточности.

6. Оставшиеся коржи соединить с размягченным сливочным маслом и взбить до однородности. С помощью такой лепильной массы можно придать торту необходимые округлости, а также сформировать кузов, окна и прочие элементы.

7. Колеса можно сделать из коржа или печенья. Поместить их нужно будет гораздо позже.

8. Оформить автомобиль с помощью лепильной массы со всех сторон и отправить в холодильник на пару часов.

9. Тем временем можно подготовить мастику. Ее можно сразу окрасить с помощью пищевого красителя или раскрасить все элементы отдельно. Накрыть тортик листом мастики и плотно прижать. Обрезать все лишнее и продавать контуры основных элементов (можно с помощью шила).

10. Торт «Автомобиль» в домашних условиях начинает обретать не только форму, но и натуральный внешний вид.

12. Завершающий этап — это колеса, которые необходимо также обтянуть мастикой, и цветовое оформление машины. Раскрасить тортик можно абсолютно любым цветом.

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

povar.ru

Торт «Машина» из крема своими руками

Поиск рецептов

Категории рецептов: Бисквитные торты , Блины, оладьи , Блюда для худеющих , Блюда из грибов , Блюда из круп , Блюда из мяса , Блюда из овощей , Блюда из птицы , Блюда из рыбы , Блюда из фарша , Борщи , Булочки , Бульоны , В духовке , В мультиварке

Главная страница » Торт «Машина» из крема своими руками — рецепт

• Тип блюда: Торты
• Уровень сложности: Средний
•  

Каждая любящая мамочка хочет чем-то удивить и побаловать ненаглядное чадо. Поэтому в качестве сладкого совершенства на столе предлагаем торт «Машина» из крема, который понравиться не только мальчикам, но и девочкам. Можно приготовить торт машина своими руками, воспользовавшись терпением и нашим рецептом с фото.

Ингредиенты

• для теста:
• 5 шт. крупных яиц
• 200 гр. сахара
• 200 гр. муки
• для крема:
• 350 гр. сахара
• 1 шт. яйцо
• 200 мл. домашнего молока
• 500 гр. сливочного масла
• для сиропа:
• 50 мл. воды
• 20 гр. сахара
• 10 мл. коньяка

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовление торта «Машина» начинаем с теста. В его создании нет ничего сложного. Вбить в миску все яйца, стараясь чтобы не попала скорлупа в тарелку. Затем всыпать сахар и взбить до густой пены. Добавить муку и продолжать взбивать до однородной консистенции.

Шаг 2

После этого тесто выливают в форму и ставят в духовку на 20 минут. Тесто должно полностью пропечься.

Шаг 3

Пока печется корж приступаем к изготовлению крема. Сахар вновь смешивают с яйцом до однородной массы и вливают молоко. После этого полученную смесь ставят на огонь до закипания. Смесь должна немного остыть, тогда можно будет добавить сливочное масло и вновь все тщательно взбить миксером. Должна получиться нежная воздушная масса.

Шаг 4

Сироп получается путем смешивания всех трех ингредиентов. Из коржей бисквита вырезаем нижнюю часть машины, ее основу. Коржи тщательно пропитываем сиропом и обильно перемазываем масляным кремом. !

Шаг 5

Затем вырезается верхняя часть машины и с ней проделываем идентичные манипуляции, как и с нижней частью. После этого остатки крема еще раз взбиваем с помощью миксера, добавив пищевой краситель.

Шаг 6

Кремом «Машину» тщательно обмазываем, с помощью ножа выделяем нужные детали. Их можно выделить кремом другого цвета. Фары, дворники и номера изготавливаем из шоколада, печенья, мармелада. Торт «Машина» из крема своими руками готов

Похожие рецепты:

Поделитесь рецептом с друзьями:

• Последние записи

Любое использование материалов сайта без письменного разрешения редакции запрещено.

Adblock detector

itsfood.ru

Торт «Машина» — рецепт с фото на Саечка.ру

saechka.ru

Торт Машина на заказ — Лучшие автоторты в Москве!

       Если Вы думаете что торты машины заказывают только на день рождение маленьким мальчикам, то Вы ошибаетесь. Такие автоторты подходят для поздравления не только детей, но и всех автолюбителей и тех, кто недавно купил автомобиль. Если Вы хотите видеть на своем столе уникальный, красивый, вкусный торт, от которого Ваши гости будут в восторге — то такой автоторт вам вполне подойдет. Вероятно, многие гости не поймут что перед ними торт машина, до тех пор, пока не попробуют, и мы Вас уверяем в том, что им понравится!

Торт машина Арт. 2711 Быстрый заказ

Торт машина Mercedes Арт. 2696 Быстрый заказ

Торт машина Ferrari Арт. 2700 Быстрый заказ

Торт машина Range Rover Арт. 2695 Быстрый заказ

Торт Порше Арт. 8053 Быстрый заказ

Торт Ауди Арт. 8060 Быстрый заказ

Торт порше Арт. 8056 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 8064 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 8059 Быстрый заказ

Торт машина Hammer Арт. 2708 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 7027 Быстрый заказ

Торт BMW Арт. 8005 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 8066 Быстрый заказ

Торт Порше Арт. 8055 Быстрый заказ

Торт BMW Арт. 8004 Быстрый заказ

Автоторт Арт. 8024 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 7028 Быстрый заказ

Торт BMW Арт. 8020 Быстрый заказ

Торт Феррари Арт. 8008 Быстрый заказ

Торт Феррари Арт. 8062 Быстрый заказ

Торт Ауди Арт. 8011 Быстрый заказ

Торт автобус Арт. 8027 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 8047 Быстрый заказ

Торт трактор Арт. 8017 Быстрый заказ

Торт трактор Арт. 8010 Быстрый заказ

Торт трактор Арт. 8022 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 2702 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 2701 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 2699 Быстрый заказ

Торт машина Nissan Арт. 2697 Быстрый заказ

Торт машина BMW Арт. 2707 Быстрый заказ

Торт машина BMW Арт. 2698 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 2706 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 2709 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 7026 Быстрый заказ

Торт машина Арт. 7025 Быстрый заказ

Автоторт Арт. 3159 Быстрый заказ

Автоторт Арт. 3206 Быстрый заказ

Автоторт Арт. 3207 Быстрый заказ

Уточните стоимость торта

votetotort.ru

торт машина | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

foodily.ru