супы, 69 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 6 столовых ложек

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Свежие грибы 675 г

Куриный бульон 6 стаканов

Стебель сельдерея 180 г

Морковь 180 г

Молодой красный картофель 500 г

Тыква сквош 240 г

Свежий тимьян 2 чайные ложки

Свежие зерна кукурузы 375 г

Филе куриной грудки 500 г

Тертый сыр пармезан 120 г

Сливки 25%-ные 2 стакана

11 рецептов супов для детей, которым исполнился год

Накормить ребёнка, которому уже исполнился годик, совсем не сложно. Однако существуют специальные рецепты, которые были разработаны детскими диетологами и специалистами по детскому питанию. И в этой статье мне хотелось бы написать для вас самые вкусные и полезные рецепты супчиков для тех, кому уже исполнился годик.

Важно помнить, что кушать суп ребёнок должен каждый день. Желательно, чтобы это был обеденный приём пищи. Но при желании молочный можно варить на завтрак, а вот с фрикадельками на ужин.

Большая порция не нужна вовсе. Однако никто не запрещает вам готовить это блюдо на всю семью. Ведь вкусный и полезный детский суп вполне могут кушать и детки постарше, и, конечно, родители.

Молочный суп с вермишелью для ребёнка в 1 год

Этот молочный супчик все мы помним с самого раннего детства. Чаще всего его дают деткам в садике на завтрак, иногда – на ужин. Так почему бы не приготовить его дома? Тем более, что рецепт самый простой, а получается всегда очень вкусно.

Что понадобится:

• молоко коровье свежее – 200 мл,
• вермишель – столовая ложка,
• сливочное масло – 5 грамм,
• сахар – на ваш вкус.

Такой супчик для деток после года лучше делать сладким. Так он им понравится больше. Конечно, в том случае, если сладость ребёнку не противопоказана.

Как готовить

Молоко вылить в кастрюлю, поставить на плиту и довести до кипения.

Выложить в кипящее молоко вермишель, помешать, убавить огонь и варить примерно 7 минут. Не забывайте время от времени помешивать.

Когда суп сварится, добавьте в него сахар и кусочек сливочного масла, желательно, натурального. Разлейте по тарелкам и подайте к столу.

Молочный рисовый суп для ребёнка с года

Если кроха предпочитает больше рисовый суп, то почему бы не приготовить для него это блюдо на завтрак? Тем более, что он считается одним из самых полезных и обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка после года.

Что понадобится:

• молоко коровье свежее – 200 мл,
• столовая ложка риса, лучше пропаренного,
• сливочное масло – 5 грамм.

По вкусу в этот молочный суп можно добавить и немного соли, чтобы блюдо не оказалось слишком пресным. А рис перед началом приготовления следует промыть под проточной водой так, чтобы вода после промывания стала чистой.

Как готовить

Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь и дать закипеть.

Выложить в него промытый рис, и обязательно перемешайте. Убавьте огонь, прикройте крышкой и варите около 20 минут. Не забывайте помешивать.

После того, как рисовый молочный суп сварится, в него добавляется сливочное масло и по желанию – соль.

Как сварить овощной полезный суп

Для этого блюда, которое вы будете готовить ребёнку после того, как ему исполнится годик, можете выбирать любые овощи. Здесь всё зависит от сезона и от вкусовых предпочтений вашего малыша – дочки или сыночка.

Что понадобится:

• 50г брокколи,
• 50г кабачков,
• 1 картофелина,
• 1 ст.л. пшена,
• 5 г сливочного масла.

Пшено в это блюдо мы добавим для сытости. При желании его можно заменить на рис. Но не превращайте это блюдо в пюре. О том, как приготовить именно такое блюдо – наш следующий рецепт.

Как готовить

На плиту поставить кастрюлю с водой. Дать жидкости закипеть.

Почистить и помыть овощи, порезать их на мелкие кусочки.

Всё сложить в воду и варить около 15 минут. После этого овощи аккуратно вынимаем шумовкой на тарелку, а в кастрюлю выкладываем пшено, предварительно промытое под проточной водой. Длительность его отваривания – 40 минут.

Когда крупа сварится, переложите в кастрюлю овощи, добавьте сливочное масло и по вкусу соль. Накройте крышкой, выключите газ и дайте настояться около 15 минут.

Подавать суп горячим, можно добавить в него столовую ложку сметаны.

Ребёнку год – как приготовить вкусный суп-пюре с овощами

Такой суп идеально давать тем детям, которые уже знакомы с овощами и не имеют на них аллергической реакции. Готовится суп быстро и просто, а попробовать его не откажутся даже взрослые.

Что понадобится:

• 1 помидор без шкурки,
• 50г кабачков,
• ½ моркови,
• ¼ луковицы,
• 50 г цветной капусты.

Перед тем, как начинать готовить, все овощи следует промыть, почистить и порезать на мелкие части. А чтобы блюдо оказалось ещё вкуснее, готовить лучше в небольшой по объёму кастрюле, например, на 1 литр.

Как готовить

Все овощи измельчить и залить водой. Поставить кастрюлю на плиту и варить примерно 20 минут.

Когда овощи полностью сварятся, их надо вынуть шумовкой, переложить в глубокую миску, измельчить блендером и снова вернуть в кастрюлю с овощным бульоном.

Посолить, выключить огонь и поставить настаиваться на 10 минут. Перед подачей к столу добавить ложечку сметаны. Она придаст этому супу с кремовой текстурой отменный вкус.

Гречневый суп для годовалого ребёнка

Сварить этот суп можно на овощном или мясном бульоне. Получается вкусный и ароматный вариант первого блюда для обеда. Да и в детском саду гречневый суп пользуется у деток популярностью, поэтому игнорировать его приготовление в домашних условиях не следует.

Что понадобится:

• мясо для приготовления бульона,
• столовая ложка гречневой крупы,
• картофелина,
• половинка морковки,
• четвертина луковицы.

Мясной бульон можно варить на основе любого мяса – говядины, курятины, свинины. Самое главное – сварить мясо до готовности.

Как готовить

Мясной бульон, который у нас уже готов, процедить через марлю.

Овощи порезать мелко и опустить в будущий суп. Поставить на огонь, довести до кипения и варить около 10 минут.

Промыть гречневую крупу, выложить её в бульон, убавить огонь и варить около 20 минут.

Мясо разделить на мелкие волокна, небольшое количество выложить в суп. Посолить.

Готовый супчик подавать к столу с ложкой сметаны. Думают, от такого блюда не откажутся ни дети, ни взрослые.

Как сварить гороховый суп для ребёнка после года

Если вашему малышу уже исполнился 1 год и 4 месяца, то можете смело знакомить его с гороховым супом. Единственное, что следует помнить – горох надо обязательно вымочить в воде на протяжении нескольких часов. Да и брать лучше колотый.

Что понадобится:

• 100 г мяса,
• 1 столовая ложка гороха,
• 1 картофелина,
• 1 небольшая морковь,
• 1/4 луковицы.

Этого количества хватит для одной порции на ребёнка. Если будете варить блюдо для всей семьи – просто увеличьте количество ингредиентов.

Как готовить

Сварите мясной бульон и добавьте туда горох.

Вариться он должен 1,5 часа на среднем огне.

Если бульон будет выкипать, можете добавлять воду.

Положите порезанные овощи и варите ещё 15 минут.

Добавьте немного соли и суп готов.

Если малыш толком не умеет жевать, используйте блендер для измельчения супа.

Рецепт борща для ребёнка, которому уже исполнился год

Особенность этого супа в том, что мы будем варить его без добавления капусты. Именно она является частой причиной вздутия и появления болей в животике.

Что понадобится:

• 100 г говядины или свинины,
• 1 картофелина,
• ½ моркови,
• ¼ луковицы,
• ½ свёклы среднего размера,
• зелень,
• соль по вкусу

Как видите, в остальном список продуктов полностью соответствует тому, что мы используем при варке обычного борща для взрослых.

Как готовить

Поместить в кастрюлю мясо и все предварительно почищенные, но не порезанные овощи.

Варить на слабом огне после закипания примерно 45 минут. После этого мясо и овощи вынуть на тарелку, а бульон обязательно процедить.

В очищенный бульон выкладываем мелко порезанный картофель, солим.

Через 10 минут – тёртую на тёрке отваренную свёклу. Затем морковку, а после порезанный лук.

Теперь режем сваренное мясо и тоже выкладываем в бульон.

Варить 15 минут. После этого борщ готов.

Добавить порезанную зелень и разлить по тарелкам. Для ребёнка, которому не исполнился годик, суп можно смело заправить сметаной.

Куриный супчик для малыша после года

Ещё один прекрасный рецепт для родителей, которые хотят накормить малыша вкусно и полезно. Такое блюдо обязательно должно быть в рационе ребёнка, особенно старше года. Ведь он сытный, полезный и вкусный.

Что понадобится:

• 100 г куриного филе,
• 400 мл воды,
• 50 мл молока,
• четвертина луковицы,
• половина чайной ложки муки,
• 5 г сливочного масла.

Куриное филе следует брать самого высокого качества. Лучше купить на рынке свежее мясо, чем в магазине замороженный полуфабрикат.

Как готовить

Залейте водой куриное филе и мелко порезанный лук.

Варите 15 минут.

В это время смешайте сливочное масло и муку. Когда филе сварится, измельчите мясо и лук в блендере до однородной массы.

Добавьте измельчённое мясо и муку с маслом в бульон, а также молоко. Доведите до кипения и посолите. Блюдо готово. Подавайте к столу в любимой тарелке вашего ребёнка.

Суп из индейки и риса для ребёнка, которому уже есть годик

Индейка – популярное мясо. Оно считается нежным, диетическим и вкусным. Так почему же на её основе не приготовить малышу полноценный обед?

Что понадобится:

• 100 г индейки,
• 1 картофелина,
• 1 столовая ложка риса,
• ½ моркови,
• зелень.

Индейку надо промыть под проточной водой, положить к кастрюлю, залить водой. После закипания воду слить, а налить новую – чистую. Именно на вторичном бульоне мы и будем варить.

Как готовить

После повторного закипания мясо следует варить 30 минут. После того, как оно полностью сварится, его надо достать, порезать на кубики.

Все овощи почистить, помыть и порезать.

Рис хорошо промыть под проточной водой.

Выложить в бульон мясо, добавить овощи и рис, посолить и варить около 20 минут. В самом конце добавьте порезанную зелень и подавайте к столу. Можно добавить столовую ложку сметаны.

Готовим суп из кролика для ребёнка старше года

Кролик – такое же диетическое мясо, как и индейка. А чтобы приготовить вкусный супчик, вам потребуется совсем немного продуктов.

Что понадобится:

• 100 г филе кролика,
• 1 картофелина,
• ½ моркови,
• ¼ луковицы,
• зелень по вкусу.

На основе этого мяса можно приготовить вкусное и полезное блюдо, от которого не откажется никто. А если добавить отварное мясо, то получится очень сытно. А значит малыш долго не проголодается.

Как готовить

Мясо промыть, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту. Отваривать до полной готовности около 40 минут.

Выньте мясо, а в бульон добавьте почищенные и порезанные овощи. Варить с этого момент около 15 минут.

Мясо мелко порежьте, добавьте в кастрюлю в овощам, посолите, добавьте зелени, накройте крышкой и дайте постоять около 10 минут.

Готовый супчик разливаем по тарелкам и подаём к столу с ложной сметаны для заправки.

Суп с фрикадельками – полезный и вкусный для ребёнка с 1 года

Фрикадельки можно давать ребёнку уже с 1 года. Это поможет сформировать процесс жевания, который так важен для принятия пищи. А приготовить такое блюдо вовсе не сложно, тем более, что у нас в качестве основы будет фарш из телятины.

Что понадобится:

• 100 г телятины,
• Картофелина,
• ¼ луковицы или зелёный лук, который надо добавить в конце,
• ½ моркови,
• 1 сырой куриный желток.

Из этого количества мяса надо сделать фарш. Это количество рассчитано на одного ребёнка. Если детей будет больше – смело увеличивайте количество этого компонента.

Как готовить

Залейте мелко порезанные овощи водой, доведите до кипения и варите 15 минут.

В это время прокрутите мясо через мясорубку, добавьте желток и сделайте небольшие фрикадельки.

Когда овощи сварятся, в кастрюлю опустите фрикадельки и варите ещё 15 минут.

Не правда ли, вкусные и полезные блюда, которые можно готовить хоть каждый день? А такое большое обилие рецептов делает процесс приготовления разнообразным. А самое главное – вам не придётся каждый день думать о том, чем же накормить малыша, которому исполнился годик.

супы, 47 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 6 столовых ложек

Репчатый лук 1 головка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль 2 чайные ложки

Молотый черный перец 1 чайная ложка

Свежие грибы 675 г

Куриный бульон 6 стаканов

Стебель сельдерея 180 г

Морковь 180 г

Молодой красный картофель 500 г

Тыква сквош 240 г

Свежий тимьян 2 чайные ложки

Свежие зерна кукурузы 375 г

Филе куриной грудки 500 г

Тертый сыр пармезан 120 г

Сливки 25%-ные 2 стакана

6 лучших рецептов детских супов

Доброго дня, дорогие мои! В прошлой кулинарной статье мы уже поднимали тему приготовления летних супов для детей. Сегодня продолжим эту тему и поговорим о том, какие детские первые блюда можно готовить даже самым маленьким (на этапе прикорма).

Кстати, если вы строго следите за качеством и количеством питания ребенка, пользуйтесь бесплатным калькулятором калорий продуктов, который размещен на моем сайте в онлайн-режиме. Что касается приготовления детских супов, то я не рекомендую использовать в них специи, пережаренные овощи и большое количество соли.

Когда я готовлю на всю семью, то учитываю и самых маленьких. Поэтому лук и морковь на растительном масле в этом случае никогда не поджариваю, а соли сыплю так, чтобы потом взрослые досаливали себе в тарелках. В этой статье постаралась собрать для вас только самые полезные и простые в приготовлении рецепты первых блюд. Приятного кулинарного творчества вам!

Рецепт детского супа до года с овсом и овощами

Овсяные хлопья могут стать прекрасной основой для постного первого блюда как для деток, так и взрослых. При этом супчик получается густым, наваристым и вкусным. Попробуйте сами!

Ингредиенты:

• хлопья овсяные – 0,5 стакана
• вода – 1,8-2 литра
• лук репчатый – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• картофель – 8-10 шт.
• соль, черный перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Овсянку на пару часов замачиваем в кипяченой воде. В кастрюлю с овсяными хлопьями добавляем воду и ставим на огонь.

После закипания добавляем картофель, нарезанный кубиками. Туда же кладем шинкованные лук и морковь. Варим 10 минут.

Затем добавляем лавровый лист и мелко нарезанный укроп. Если готовите суп маленьким деткам, перец можете не класть! Через 5 минут снимаем с плиты и настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

Детский суп с фрикадельками из говядины и вермишелью

Суп с фрикадельками можно готовить из любого фарша, а вермишель заменять рисом. Деткам, как правило, очень нравится такое первое блюдо. Ведь мясные шарики придают супчику определенный шарм и вкус.

Возьмите:

• луковица – 1 шт.
• морковь – 1 большая или 2 маленькие
• картофель – 4-5 шт.
• вермишель «паутинка»
• говяжий фарш – 250-300 гр.
• яйцо – 1 шт.
• соль – по вкусу
• зелень (укроп, петрушка)
• чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления по этапам:

Морковь и картофель нарезаем кубиками, лук шинкуем.

Укроп и чеснок хорошенько измельчаем.

Лук и морковь кладем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на плиту и ждем закипания.

Забрасываем картофель и варим 10 минут.

Из фарша лепим шарики и кладем их в кипящий суп. Варим еще 15 минут.

Добавляем вермишель и выключаем огонь. Настаиваем под закрытой крышкой 10-15 минут. Приятного аппетита!

Сливочный суп-пюре из тыквы и картошки в мультиварке

Этот нежнейший супчик полюбят как малыши, так и взрослые. В нем много витаминов и других питательных веществ. Сливочный вкус первого блюда не оставит равнодушным никого!

Ингредиенты:

• Тыква – 300 гр.
• Картофель – 4 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сметана или сливки – 100 гр.
• Соль – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

В чаше мультиварке слегка обжариваем лук и морковь.

Добавляем картофель, нарезанный кубиками или ломтиками (неважно, поскольку все равно суп будет превращен в пюре!).

Кладем нарезанную тыкву и заливаем водой так, чтобы она была на пару сантиметров выше овощей. Ставим режим СУП на 1 час.

Перекладываем овощи с жидкостью в обычную эмалированную кастрюлю, добавляем сливки или сметану и блендером превращаем все это в пюре. Перед подачей на стол украшаем сухариками. Приятного аппетита!

Готовим суп-пюре для детей из кабачков и картофеля

Это блюдо особенно актуально в сезон кабачков и помидоров. Свежие овощи в таком разнообразии наделяют супчик большим количеством полезных веществ. На его приготовление у вас не уйдет больше 40 минут.

Подготовьте:

• 3 молодых кабачка
• 3 картофелины
• 2-3 помидора
• 2-3 луковицы
• 1 морковь
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 3 чайных ложки соли
• растительное масло
• 1 литр воды

Способ приготовления по этапам:

Лук, морковь и помидоры слегка обжариваем на растительном масле.

Картофель и кабачки режем кубиками, чеснок измельчаем.

В кастрюлю кладем картошку, кабачки, зажарку и чеснок. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист и заливаем водой. Варим 20 минут после закипания.

Снимаем с плиты, убираем из кастрюли лавровый лист и блендерим суп. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить детский крем-суп из брокколи и цветной капусты с молоком

Супер витаминный супчик отлично подходит для кормления деток от 8 месяцев. Он очень вкусный, ароматный и полезный. Малышам точно понравится!

Ингредиенты:

• Масло растительное — 3 столовые ложки
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Брокколи — 300 гр.
• Капуста цветная — 300 гр.
• Мука пшеничная — 1 столовая ложка
• Бульон (овощной) — 300 мл
• Молоко — 200 мл
• Сыр твердый (тертый) — 75 гр.

Рецепт нежного говяжьего супчика для детей до года

Это первое блюдо готовится очень легко, но долго из-за того, что сначала нужно сварить из мяса говяжий бульон. Более того, маленьким деткам до года рекомендую давать этот супчик в виде пюре.

Возьмите:

• 1 кг говядины (только мякоть)
• 500 гр. картофеля
• 1-2 шт. лука
• соль, зелень – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Лук и картофель нарезаем и кладем в кипящий говяжий бульон. Варим 15 минут.

Добавляем в суп нарезанное вареное мясо, зелень и готовим еще 10 минут. Выключаем огонь и настаиваем 10 минут под закрытой крышкой. Деткам до года блендером измельчаем супчик. Приятного аппетита!

Читайте также:

24 рецепта здоровых супов для младенцев, малышей и детей

Коллекция рецептов здоровых супов — Супы — это здоровая, вкусная, легкоусвояемая и удобная пища для младенцев, малышей и детей в сезон дождей / зимой и при простуде , Супы — лучший вариант, когда ребенок суетится в еде или есть овощи.

Вот несколько полезных рецептов простых в приготовлении супов для младенцев, малышей и малышей. Также ознакомьтесь с нашей коллекцией из рецептов домашнего детского питания на 6-12 месяцев, если интересно.

Добавьте эту страницу в закладки для дальнейшего использования, так как я буду регулярно обновлять этот пост. Щелкните каждое уменьшенное изображение, приведенное ниже, чтобы просмотреть рецепты супа. Выбирайте рецепты в соответствии с возрастом вашего ребенка, который указан в скобках вместе с заголовком рецепта.

На что следует обратить внимание при приготовлении супов для ребенка:

• Перед приготовлением супов тщательно вымойте овощи и фрукты.
• Супы всегда подавайте свежими и теплыми. Лучше употреблять супы в течение 1 часа после приготовления.
• Начните с 4-5 чайных ложек и постепенно давайте больше в зависимости от интереса и терпимости ребенка.
• Водяные супы можно добавлять в детские каши или приготовленный рис.
• Специи можно добавлять в супы через восемь месяцев, добавляйте по одной специи за раз при введении, что помогает предотвратить аллергические реакции и расстройство желудка.
• Если в рецепте используется молочная смесь, не кипятите / не готовьте ее. Приготовьте суп с водой и, когда суп станет теплым, добавьте приготовленную молочную смесь.
• Не добавляйте соль в супы, пока малышу не исполнится год.
• Если у вашего ребенка аллергия на какой-либо ингредиент, использованный в рецепте супа, удалите его во время приготовления.
• Супы следует время от времени отдавать предпочтение во время болезней или сезона дождей / зимы, чтобы ребенок мог адаптироваться к различным текстурам и вкусам. Обязательно включайте в свой ежемесячный рацион разнообразные продукты, кроме супов.

Коллекция рецептов здоровых супов для младенцев, малышей и детей:

1.Рисовый суп / рисовая каша (6 месяцев +):

Рисовая каша / рисовый суп — легкоусвояемая пища для младенцев, а также отличный источник углеводов и витаминов. Вы также можете добавить в этот суп пюре из далей или овощной бульон для дополнительных питательных веществ. Обычный рисовый суп часто дают, когда ребенок болен или страдает от подвижности, поскольку он дает мгновенную энергию.

2. Суп Moong Dal (6 месяцев +):

Суп Moong Dal является основным продуктом питания во многих индийских домах и подходит для маленьких детей, поскольку он легко усваивается.Это также хороший источник белка, витаминов и железа. Но некоторые исследования показывают, что водянистый суп лун-дал (или любую очень текучую жидкость) не следует давать маленьким детям, поскольку ребенок должен привыкнуть к разной структуре пищи. Поэтому сделайте суп лунг дал более густым и кормите своего ребенка здоровой пищей!

3. Ячменный суп / ячменная вода (от 6 месяцев):

Ячмень богат железом, кальцием и белком. Лучше всего употреблять во время лихорадки или летом, так как считается, что он охлаждает тело.Обязательно кормите ребенка умеренно, если в вашей семье не было аллергии на глютен.

4. Яблочно-морковный суп (6 месяцев +):

Этот суп с витамином С и витамином А является идеальной комбинацией супа с яблоками и морковью, который богат питательными веществами. Сладость яблока в этом супе делает его супервкусной и совершенно здоровой пищей для привередливого ребенка.

5. Морковно-сладкий картофельный суп ( 6 месяцев +):

Морковно-сладкий картофельный суп — восхитительный кремовый суп, смешанный с полезными свойствами миндаля.Он также является хорошим источником витамина А и витамина С. Естественная сладость моркови и сладкого картофеля делает этот суп еще более вкусным.

Этот томатный суп в южно-индийском стиле с мягкими специями, такими как перец, чеснок и семена тмина, является лучшим средством от простуды и кашля, также идеально подходит в сезон дождей и зимой. Он повышает иммунитет, помогает пищеварению и повышает аппетит у детей. Его можно давать детям в виде супа или смешивать с рисом, приготовленным на пару.

Этот прозрачный куриный суп — лучший способ познакомить детей с курицей.Он очень питательный, легко усваиваемый, а также помогает при простуде и кашле. Его легко приготовить, и он вкусный. Вы также можете добавить немного овощей или кукурузных зерен, чтобы куриный суп стал вкуснее и сытнее.

Суп из баранины — еще один полезный, успокаивающий суп для детей, когда они болеют простудой / гриппом. Это помогает избавиться от заложенности носа и инфекции горла. Кроме того, этот питательный суп идеален, когда вы впервые даете ребенку баранину.

10.Смешанный овощной суп (8 месяцев +):

Смешанный овощной суп — это полезный для здоровья суп, приготовленный из ассорти из овощей, лука и помидоров. Этот вкусный суп — лучший способ включить больше овощей в рацион привередливых едоков. Если дети болеют, предпочитайте этот прозрачный суп (после процеживания).

11. Овощной суп из чечевицы (8 месяцев +):

Овощной суп из чечевицы — это суперполезный, густой и кремообразный суп, приготовленный из здоровой комбинации овощей и чечевицы / дхала.Его можно даже подавать в качестве основного блюда для детей, так как оно очень сытное и полезное. В суп можно добавлять любые сезонные овощи на ваш выбор.

12. Грибной крем-суп (1 год +):

Грибной крем-суп — это трогательный суп, который лучше всего подходит для зимы. Грибы являются отличными усилителями иммунитета, если их давать детям во время простуды и кашля, они повышают энергию и помогают бороться с болезнью.

Суп из брокколи готовится из брокколи, картофеля, молока и свежих сливок / сыра в качестве основных ингредиентов.Эта брокколи суп кремообразный, вкусный и полезный. Это один из лучших способов включить брокколи в детский рацион. Этот суп из брокколи также можно приготовить с грудным молоком или молочными смесями (вместо коровьего молока) для детей младше одного года.

14. Суп из шпината (10 месяцев +):

Вкусный, полезный и немолочный суп из свежих листьев шпината и мягких специй. Этот суп из шпината — идеальный выбор, если вы впервые представляете шпинат своему ребенку.Его легко приготовить, но на вкус он такой приятный. Суп из шпината также рекомендуется беременным и кормящим мамам.

15. Морковный суп (8 месяцев + ):

Морковный суп — это слегка сладкий и пряный, насыщенный сливочный суп без добавления молока / сливок. Суп очень легко приготовить, но очень вкусный. Ярко-оранжевый цвет этого морковного супа, несомненно, понравится детям!

16. Томатный крем-суп (10 месяцев + ):

Слегка пряный, острый, шелковисто-гладкий и сливочный томатный суп — идеальный выбор для детей в сезон дождей и зимой.Добавление в этот суп свежих сливок делает его вкуснее. Сливочный томатный суп — уверенный победитель среди детей!

17. Морковно-томатный суп (8 месяцев + ):

Простой, быстрый и полезный суп с добавлением моркови и помидоров. Это восхитительный суп, приправленный легкой сладостью из моркови и легкой кислинкой из помидоров. Этот суп также помогает при простуде и кашле.

21. Суп из листьев пажитника: (10 месяцев +)

Полезный, вкусный суп с листьями пажитника, чесноком, перцовым порошком и лундалем для младенцев, малышей и малышей.Листья пажитника богаты клетчаткой, железом и витаминами. Подходит для детей с пониженным аппетитом и кормящих мам.

Питательный и вкусный суп из бутылочной тыквы, чеснока и лунного далека для младенцев, малышей и малышей. Этот превосходный суп имеет сладкий вкус бутылочной тыквы, и его удивительно легко приготовить. Кроме того, добавление мунг дал в бутылочный суп из тыкв увеличивает содержание белка.

Суп с листьями голени / Суп из листьев моринги / Суп Мурунгай Кирай — полезный, вкусный суп с листьями голени и небольшими специями для младенцев, малышей и малышей.Листья моринги являются богатым источником антиоксидантов, белка, кальция, железа и витаминов, особенно витамина С. Он очень полезен для младенцев, детей и кормящих мам, которым необходимы необходимые питательные вещества.

Тыквенный суп — полезный и вкусный суп с тыквой, чесноком и перечным порошком для младенцев, малышей и малышей. Тыква — питательный овощ, богатый минералами, клетчаткой и витаминами. Этот тыквенный суп — один из самых простых способов включить тыкву в рацион малыша.

.

10 питательных и вкусных рецептов детского супа

Последнее обновление 10 ноября 2018 г.

Одно из лучших блюд, которое можно подать своему малышу, — это суп. Теплый и жидкий, им не составит труда проглотить его и попросить еще. Также полезно, если вы добавляете овощи, и вкусно, если все приготовлено правильно.

10 рецептов вкусных супов для младенцев

Существует множество рецептов детских супов — индийских, западных и восточных, — которые вы можете попробовать дома:

1.Рецепт кукурузного супа

Состав

1. 2 кукурузы в початках / 2 чашки кукурузных зерен
2. 1 стакан овощной смеси (морковь, фасоль, горох и т. Д.), Нарезанных небольшими кубиками
3. 1/4 ^th чайная ложка порошка куркумы
4. ½ чайной ложки сливочного масла или топленого масла (топленого масла)
5. Щепотка перца и соль (по желанию)
6. ¼ ч.л. тертого чеснока и имбиря
7. Вода

Как подготовить

1. Чтобы приготовить этот суп, возьмите кукурузу и приготовьте ее с порошком куркумы, солью и водой в течение 3 свистков.Как только давление упадет, удалите кукурузу и равномерно протрите ее. Вы можете отрегулировать его консистенцию с помощью воды.
2. Приготовьте овощи на пару, которые можно добавить в сторонку. Если он мнется, когда вы его сжимаете, значит, он хорошо пропарен.
3. Нагрейте масло или топленое масло и добавьте рубленый чеснок и имбирь, когда они станут горячими. Затем добавьте овощи и перемешайте.
4. Добавить пюре из кукурузы для небольшого кипения и приправить солью и перцем.

2. Рецепт смешанного овощного супа

Состав

1. 1 мелко нарезанная луковица и морковь
2. Фасоль (7-8 штук)
3. 2-3 соцветия брокколи и 3-4 шампиньона, мелко нарезанные
4. 1 чайная ложка тертого имбиря
5. 2 ч.л. сливочного масла
6. Соль
7. Черный перец или порошок джира
8. 1 столовая ложка молока
9. ½ стакана воды
10. Другие овощи (по желанию)

Как подготовить

1. Добавьте сливочное и немного растительного масла в сковороду
2. Обжарить лук до светло-розового цвета
3. Добавить тертый имбирь и варить до исчезновения запаха
4. Добавить все овощи и обжаривать около двух минут
5. Прокипятить с водой
6. Добавьте соль и порошок черного перца и дайте воде закипеть на слабом огне.
7. Добавить молоко и кипятить немного
8. Подавать с гарниром из кориандра и перца

3.Куриный суп

Состав

1. 1 куриная грудка (без костей, нарезанная кубиками)
2. 1 морковь
3. 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
4. ¼ чайная ложка молотого сушеного тимьяна
5. ¼ чайная ложка базилика
6. ¼ чайная ложка перца
7. 2 взбивания чесночного порошка
8. 4 стакана (вода)

Как подготовить

1. Добавьте все ингредиенты в кастрюлю и прокипятите
2. Когда закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть в течение часа.Проверить уровень воды
3. Когда курица будет приготовлена, выключите огонь и дайте ей остыть в течение 15 минут. Переложите ингредиенты в кухонный комбайн или блендер, чтобы получилось пюре
4. Вы можете заменить базилик и чесночный порошок кориандром, кардамоном, имбирем или корицей
5. Украсить и подать

4. Суп из яичных капель

Состав

1. 4 стакана бульона
2. 3 яичных желтка
3. 1 коктейль из чеснока и перца

Как подготовить

1. Сварить бульон и дать ему закипеть.Взбить желтки и медленно добавить их в бульон.
2. Продолжайте взбивать, пока добавляете желтки. Повсюду могут быть красивые маленькие «ниточки» желтка. Если вы хотите, чтобы он был комковатым, можно быстрее добавить желтки.
3. Добавьте перец и чеснок и дайте остыть, прежде чем подавать ребенку.

5. Мясной ячменный суп

Состав

1. ½ фунта тушеной говядины (сырой и нарезанной)
2. 2 моркови (очищенные и нарезанные кубиками)
3. 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
4. 1 пастернак
5. 1/2 зубчика чеснока, измельченного
6. ¼ чайная ложка базилика, розмарина и перца
7. 6 стаканов воды
8. ½ стакана ячменя

Как подготовить

1. Добавьте ингредиенты и доведите их до кипения.Убедитесь, что вы используете достаточно большую кастрюлю
2. Как только он закипит, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть около часа. Проверьте уровень воды и добавьте еще для поддержания консистенции
3. Когда говядина и ячмень приготовятся, выключите огонь и дайте ему остыть в течение примерно 15 минут, прежде чем переложить ингредиенты в кухонный комбайн и превратить их в пюре.

6. Быстрый тыквенный суп

Состав

1. Тыквенное пюре
2. Куриный бульон — 2 части бульона и 1 часть тыквенной специи (мускатный орех, корица, имбирь)

Как приготовить

1. Взбейте все ингредиенты в кастрюле и дайте им покипеть около 20-25 минут.
2. Убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе вы можете пережарить курицу и овощи.
3. После этого положите его в блендер / комбайн и подавайте ребенку.

7. Сливочный куриный суп со спаржей

Состав

1. 2 чайные ложки оливкового масла
2. лук репчатый
3. 1 упаковка замороженной спаржи
4. Куриный бульон ½ стакана
5. ¼ чайная ложка базилика и чесночного порошка
6. 1 чашка обезжиренного йогурта без добавок
7. ½ вареной куриной грудки, нарезанной кубиками

Как подготовить

1. Нагрейте масло на среднем огне в большой сковороде, добавьте лук и обжарьте его до готовности.
2. Добавьте спаржу, куриный бульон, базилик, а также чесночный порошок и доведите до кипения на среднем или сильном огне.
3. Убавьте огонь до средне-слабого и дайте ему покипеть, пока спаржа не станет мягкой. Снимите огонь, вставьте курицу и йогурт и сделайте то же пюре.

8. Суп с брокколи

Состав

1. 1 головка соцветий брокколи
2. 1/2 средней луковицы (нарезанной)
3. 1 столовая ложка оливкового масла
4. ½ чайной ложки соли (только ребенку от года)
5. 1/8 чайной ложки перца
6. Вода и морковь, мелко нарезанная

Как подготовить

1. Обжарить лук и морковь с оливковым маслом примерно 5 минут
2. Добавьте брокколи и достаточно воды.
3. Накройте сковороду и закипите. Уменьшите огонь, пока брокколи не станет нежной, но зеленой
4. Снимите кастрюлю и измельчите ее до однородной массы погружным блендером. Добавьте соль и перец.

9. Рецепт томатного супа для ребенка

Состав

• 1. 1 красный помидор
  2. ½ чайной ложки сливочного масла
  3. 1 щепотка молотого перца
  4. 1 стакан воды

Как подготовить

1. Помидоры вымыть и нарезать небольшими кусочками.Поместите их в скороварку с половиной стакана воды.
2. Добавить молотый перец и закрыть скороварку на 2 свистка
3. Откройте плиту, переложите приготовленные помидоры в блендер и перемешайте их в пюре
4. Нагрейте сковороду, переложите томатное пюре и разогрейте с маслом.

10. Рецепт детского морковного супа

Состав

1. Морковь (мелко нарезанная или большая)
2. Лук (2 ст.л. нарезанного)
3. Имбирь и чеснок (3 зубчика)
4. Соль
5. Сливочное масло (1 чайная ложка)
6. ¼ ч.л. семян тмина
7. Перец порошок
8. Вода

Как подготовить

1. Вымойте и почистите морковь, нарежьте лук, чеснок и имбирь
2. Нагрейте скороварку с чайной ложкой.сливочного масла и всыпать семена тмина до потрескивания
3. Добавьте лук, имбирь и чеснок и перемешайте 2 минуты, а затем добавьте морковь, соль и перец
4. Добавьте необходимое количество воды до кипения и готовьте все под давлением на среднем огне. Когда морковь станет мягкой, переложите ее в блендер.
5. Процедить суп и подавать.

Вы можете попробовать несколько рецептов супа для 6-месячных и старших детей. При подаче убедитесь, что он не слишком горячий!

Также читайте: 15 пищевых продуктов для детей

Предыдущая статьяПослеродовое тревожное расстройство — причины, признаки и средства правовой защитыСледующая статья20 инновационных идей фотографии для детей.

Рецепт овощного супа для младенцев

Последнее обновление: 21 января 2020 г. by Kalyani

Смешанный овощной суп — это питательный и полезный рецепт супа, который можно приготовить в одно мгновение с полезными свойствами овощей. Это лучший способ включить овощи в рацион младенцев. Этот овощной суп можно приготовить из любых овощей на ваш выбор. Но аромат и вкус этого овощного супа различаются в зависимости от того, какие овощи вы добавляете в суп.

Я представила этот смешанный овощной суп моей малышке на шестом месяце жизни в виде прозрачного супа. Как только ее животик поправился с помощью прозрачного овощного супа, я предложила смешанный овощной суп, не процеживая его. Пожалуйста, обратитесь к разделу примечаний, чтобы узнать больше перед приготовлением этого супа.

Подробнее: Легко приготовить полезный суп Рецепты для младенцев

Давайте посмотрим, как приготовить овощной суп для младенцев.

Рецепт овощного супа для младенцев | Рецепты детского питания

Смешанный овощной суп — легкий и полезный суп для младенцев со смешанными овощами, такими как морковь, фасоль, горох, тыква из бутылочки и т. Д.

Инструкции

Метод

• Хорошо вымойте все овощи в проточной воде. Затем снимите кожуру с моркови, бобов, помидоров, тыквы и картофеля с помощью ножа. Затем нарежьте их небольшими кубиками равного размера. Готовьте нарезанные овощи в пароварке 10 минут. Я использовал пароварку Philips Avent с блендером как для приготовления на пару, так и для смешивания. Кроме того, вы можете приготовить его на пару с помощью плиты пароварки Idli, добавив чашку воды, или приготовить под давлением с чашкой воды на три свистка.

• Когда овощи будут приготовлены на пару, они станут мягкими и прозрачными. Теперь смешайте его с небольшим количеством воды до однородной массы в блендере. Кроме того, вы можете процедить их с помощью фильтра, чтобы получить прозрачный суп. Затем разогрейте смешанный суп с маслом или топленым маслом в сосуде в течение двух минут с солью, перцем и порошком джиры (если используете). Выключите огонь и подавайте горячим.

Питание

Порция: 1 г

Вот видео о том, как приготовить овощной суп для младенца

Приготовление :

1.Стерилизуйте миски и ложки, используемые для кормления вашего ребенка, в сосуде с горячей водой в течение пяти минут и держите в нем погруженным до использования.

Метод :

1. Хорошо промойте все овощи в проточной воде. Затем снимите кожуру с моркови, бобов, помидоров, тыквы и картофеля с помощью ножа. Затем нарежьте их небольшими кубиками равного размера. Готовьте нарезанные овощи в пароварке 10 минут. Я использовал пароварку Philips Avent с блендером как для приготовления на пару, так и для смешивания.Кроме того, вы можете приготовить его на пару с помощью плиты пароварки Idli, добавив чашку воды, или приготовить под давлением с чашкой воды на три свистка.

2. Когда овощи будут приготовлены, они станут мягкими и прозрачными. Теперь смешайте его с небольшим количеством воды до однородной массы в блендере. Кроме того, вы можете процедить суп с помощью фильтра, чтобы получить прозрачный суп. Затем разогрейте смешанный суп с маслом или топленым маслом в сосуде в течение двух минут с солью, перцем и порошком джиры (если используете). Выключите огонь и подавайте горячим.

Здоровый овощной суп готов накормить вашего малыша.

Примечания :

Вам также может понравиться:

Предыдущий пост: «Рецепт томатного гоцу в стиле чидхамбарам | Томатный гостху с Мунгдалом | Гарнир для Идли ДосаСледующая запись: Рецепт сладких сандалов с зеленым граммом | Рецепт сладких сундалов с гринмундалом | Рецепты Sundal »

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.

Рецепт куриного супа для младенцев, малышей и детей

последнее обновление: 21 января 2020 г. by Kalyani

Куриный суп — рецепт полезного супа для младенцев, малышей и детей из курицы и небольших специй. Куриный суп — отличное средство от простуды и кашля, так как помогает уменьшить заложенность носа и заложенность носа, а также подходит для сезона дождей и зимы! Поскольку куриный суп готовится из лука, имбиря и чеснока, это также помогает укрепить иммунную систему.

Я чаще готовлю этот куриный суп, потому что он любимец всей семьей. Этот куриный суп можно давать детям от 8 месяцев в виде прозрачного супа. Если ваш ребенок не хочет пить его просто, вы также можете подать этот куриный суп с рисовым пюре, идли-доса и т. Д. Для получения дополнительной информации о том, как познакомить и выбрать курицу для младенцев, проверьте здесь.

Теперь давайте посмотрим, как приготовить куриный суп по рецепту для младенцев, малышей и детей.

Рецепт куриного супа для младенцев, малышей и детей

Куриный суп — легкий и полезный суп с курицей для младенцев и малышей.

Инструкции

• Держите все ингредиенты наготове. Кусочки курицы очистить и нарезать небольшими кусочками. Имбирь, листья кориандра, лук и чеснок мелко нарезать. Измельчите половину количества лука, листьев кориандра, семян тмина и зерен перца до однородной массы.

• В скороварке нагрейте чайную ложку топленого / растительного масла и добавьте корицу, гвоздику и семена тмина. Дайте семенам тмина потрескать.

• Затем добавьте оставшийся лук, измельченный имбирь и чеснок.Хорошо обжарьте их до золотистого цвета. Теперь добавьте пасту из молотого кориандра и обжарьте до тех пор, пока не исчезнет запах сырости.

• Затем добавьте порошок куркумы, порошок перца (если используется) и необходимую соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные кусочки курицы и обжарьте в течение 5 минут.

• Готовьте курицу под давлением с 2 стаканами воды до 3-4 свистков на среднем огне или до тех пор, пока курица не приготовится хорошо. Как только давление будет сброшено, откройте плиту. При желании процедите куриный суп с помощью ситечка, чтобы суп стал прозрачным.

Nutrition

Порция: 3 г

Метод :

1. Держите все ингредиенты наготове. Кусочки курицы почистить и нарезать небольшими кусочками. Имбирь, листья кориандра, лук и чеснок мелко нарезать. Измельчите половину количества лука, листьев кориандра, семян тмина и перца до состояния однородной массы.

2. В скороварке нагрейте чайную ложку топленого / растительного масла и добавьте корицу, гвоздику и семена тмина.Дайте семенам тмина потрескать.

3. Затем добавьте оставшийся лук, измельченный имбирь и чеснок. Хорошо обжарьте их до золотистого цвета. Теперь добавьте пасту из молотого кориандра и обжарьте до тех пор, пока не исчезнет запах сырости.

4. Затем добавьте порошок куркумы, порошок перца (если используется) и необходимую соль. Все хорошо перемешайте, затем добавьте нарезанные кусочки курицы и обжарьте в течение 5 минут.

5. Готовьте курицу под давлением с 2 стаканами воды до 3-4 свистков на среднем огне или до тех пор, пока курица не приготовится хорошо.Как только давление будет сброшено, откройте плиту. При желании процедите куриный суп с помощью ситечка, чтобы суп стал прозрачным.

Здоровый куриный суп готов. Подавать теплым!

Примечания :

• Маленьким детям предлагать в виде прозрачного супа после процеживания супа с помощью ситечка.
• Курица с кусочками кости подходит для этого рецепта.
• Чтобы сделать суп более полезным, можно добавить одну небольшую нарезанную морковь.Добавьте нарезанную морковь после добавления кориандровой пасты, если используете.
• Обязательно хорошо очистите куриные кусочки.
• Добавьте чайную ложку порошка красного перца чили, если вы предпочитаете более острый.
• Не добавляйте соль детям младше одного года.
• Всегда консультируйтесь с вашим педиатром, прежде чем вводить какую-либо новую пищу.

Вам также может понравиться:

Предыдущий пост: «Рецепт салата из авокадо и манго для младенцев, малышей и детейСледующий пост: Рецепт Ladoo из сухих фруктов для младенцев, малышей и малышей | Рецепт Energy Balls »

Взаимодействие с читателем

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

.