Сырный суп пюре с плавленным сыром и курицей рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сырного супа-пюре с плавленным сыром и курицей.

Шаг 2:

Куриное филе помыть, опустить в кастрюлю с холодной водой.

Шаг 3:

Довести до кипения. Снять образовавшуюся при этом пену, чтобы она не ухудшала внешний вид бульона.

Шаг 4:

Варить филе на среднем огне 20 минут. Затем добавить лавровый лист, перец горошком, душистый перец, варить до готовности.

Шаг 5:

Морковь очистить, помыть, порезать произвольно. Слишком мелко резать не стоит.

Шаг 6:

Лук очистить, помыть, также немелко порезать.

Шаг 7:

Пассеровать овощи на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости, периодически помешивая.

Шаг 8:

Картофель очистить, помыть, нарезать кубиками.

Шаг 9:

Когда куриное филе сварится, вынуть его из бульона вместе со специями. Выложить в бульон картофель, дать закипеть. Варить при среднем кипении до полуготовности картофеля, посолить.

Шаг 10:

Добавить пассерованные овощи, перемешать. Варить суп при слабом кипении 10 минут.

Шаг 11:

Куриное филе разобрать на волокна или порезать ножом. Опустить филе в кастрюлю, перемешать. Проварить суп на медленном огне 3-5 минут.

Шаг 12:

Снять с плиты, пюрировать суп погружным блендером, чтобы масса стала полностью однородной.

Шаг 13:

Плавленный сыр измельчить на крупной терке.

Шаг 14:

Кастрюлю вернуть на плиту, добавить плавленный сыр.

Шаг 15:

Прогреть суп на медленном огне при постоянном помешивании.

Шаг 16:

Сыр должен полностью расплавиться и масса стать однородной. Дать супу-пюре постоять под крышкой 10 минут. За это время он приобретет приятную густоватую бархатистую консистенцию. При подаче можно дополнить суп-пюре свежей зеленью укропа, петрушки или сельдерея. Либо подать с хрустящими сухариками. Приятного аппетита!

Сырный суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Очень вкусный, яркий и аппетитный суп с брокколи и плавленным сыром.
Суп очень бархатистый и нежный, может подаваться как в обычном виде, так и в виде крем-супа или супа-пюре. Основными компонентами этого изысканного блюда являются сыры, брокколи и цветная капуста.

Ингредиенты

брокколи	150 г
капуста цветная	150 г
сыр плавленный	150 г
морковь	1 шт
картофель	3 шт
лук	1 шт
соль	1 по вкусу
специи (черный перец, куркума, паприка)	1 по вкусу
зелень	1 по вкусу
сухарики	1 по вкусу
вода	1 л

Общая информация

Общее время приготовления

35 минут

Активное время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

5

Сырный суп-пюре с шампиньонами (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Этот вариант сырного супа-пюре с грибами очень прост в приготовлении, однако его необычная консистенция в купе с оригинальной подачей могут растопить сердце даже самых привередливых гурманов!

Блюдо очень ароматное и вкусное, я часто балую им своих домашних, оно съедается всегда с удовольствием и очень быстро, даже малыши ни разу не воротили нос от тарелки.

Итак, приступим к приготовлению этого чудо-супчика по рецепту от сайта «Pro Vkusnyashki»…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 1.4/1.3/2.3.

Ккал: 26.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 35-40 мин.

Количество порций: 15 порций (3,8 л).

Ингредиенты блюда.

• Бульон или вода — 3 л.
• Шампиньоны — 100-150 г.
• Сливочный плавленый сыр — 180 г.
• Лук репчатый — 80 г.
• Морковь — 100 г.
• Картофель — 450 г.
• Чеснок — 4 г.
• Соль, зелень и специи — по вкусу.

Рецепт блюда.

Начинаем приготовление нашего сырного крем-супа из плавленого сливочного сыра с первичной обработки ингредиентов. Овощи, грибы и зелень тщательно моем. Картофель, морковь и репчатый лук очищаем от кожуры.

Бульон доводим до кипения, мелко нарезаем лук и морковь, после чего отправляем их вариться в кастрюлю, убавив огонь до среднего.

Картофель нарезаем мелкими кубиками, добавляем в бульон.

Мелко шинкуем грибы и отправляем вариться к овощам на 15-20 мин.

Добавляем соль, перец по вкусу и любимую приправу, томим блюдо на среднем огне в течение 5-7 мин.

Выдавливаем в суп через пресс чеснок.

Уменьшаем огонь до минимума и добавляем сыр, тщательно его размешивая.

Снимаем кастрюлю с огня, даем настояться блюду в течение 10 мин и пюрируем ингредиенты до однородности погружным блендером. По желанию консистенцию супа можно регулировать путем добавления отварного мяса или 10 % сливок.

Наслаждаемся блюдом, предварительно украсив его свежей зеленью. Суп отлично сочетается с сухариками.

Этот сырный суп-пюре в рецепте предполагает доведение составляющих до однородности, и если у Вас есть необходимость приготовить схожее по вкусу первое блюдо, но с сохранением структуры ингредиентов, тогда советую заглянуть сюда,

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Если рецепты Вам полезны, прошу заглянуть в сообщества сайта в социальных сетях, буду рада гостям и их отзывам.

---

---

Сырный суп пюре рецепт с фото

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Французская

Кол-во порций: 6 порций

Тип блюда: Первые блюда

Ингредиенты для сырного супа пюре на 6 порций :

Рецепт приготовления сырного супа пюре по шагам

Сырный суп пюре — это очень вкусное первое блюдо родом из Франции.

Такой суп получается нежным, лёгким, но в то же время достаточно сытным, с тонким ароматом сыра и сливок. Обычно это блюдо подаётся с чесночными гренками, которые придают блюду дополнительный вкус и аромат. Чтобы сварить такой суп, сначала чистим картошку и нарезаем её на небольшие кубики, чтобы картофель быстрее сварился.

Перекладываем картошку в кастрюлю и заливаем литром холодной воды. Добавляем две чайные ложки соли, лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Ставим на сильный огонь, доводим до кипения и варим до готовности.

Пока картофель варится, луковицу нарезаем на кубики.

Натираем морковь на тёрке.

В сковородку наливаем столовую ложку масла и обжариваем в нем морковь и лук до лёгкого золотистого цвета.

Перекладываем поджаренные овощи в кастрюлю с картошкой, доводим до кипения, убираем с конфорки и даём остыть. Для ускорения этого процесса можно поставить кастрюлю в холодную воду.

Пока овощи остывают, приготовим гренки. Примерно половину батона белого хлеба нарезаем достаточно крупными кубиками.

Маленькими кубиками измельчаем два зубчика чеснока.

В сковороду наливаем оставшееся подсолнечное масло, нагреваем его и перекладываем в неё чеснок. Совсем немного обжариваем, постоянно перемешивая.

Когда чеснок слегка подрумянится, кладём в сковороду кубики хлеба и обжариваем их с чесноком, перемешивая, пока хлеб не подрумянится. Перекладываем гренки на тарелку, чеснок можно выбросить.

Из остывшего бульона с овощами достаём лавровый лист и горошины перца. Овощи измельчаем блендером в пюре.

Плавленый сыр нарезаем средними кубиками. Вместо плавленого сыра можно использовать и твёрдый сыр, натёртый на мелкой тёрке.

Пюре ставим на средний огонь и нагреваем, иногда перемешивая, чтобы пюре не прилипало ко дну кастрюли. В горячий суп кладём плавленый сыр и варим, помешивая, пока сыр не расплавится.

Вливаем в суп сливки, не переставая перемешивать. Сливки можно брать любой жирности, по вашему вкусу. Доливаем в суп горячую кипячёную воду до верха кастрюли. Добавляем универсальную приправу. Доводим суп до кипения и убираем с огня.

Наливаем суп в тарелки, кладём в него гренки, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Картофель

12

2

98

462

Лук репчатый

1

0

6

31

Сыр плавленый

41

46

5

600

Белый хлеб

15

6

100

518

Подсолнечное масло

0

17

0

153

Пищевая соль

0

0

0

0

Универсальная приправа

1

0

1

6

всего в блюде:

79

111

236

2277

всего в 1 порции:

13

19

39

380

всего в 100 граммах:

2

2

5

51

Похожие рецепты

СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

	500 г	Плавленый сыр	400 г
	150 г		3 шт.
	1 шт.		по вкусу
	по вкусу		по вкусу
	по вкусу		по вкусу

Описание рецепта — СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ:

В основе сырного супа-пюре естественно лежит сыр. Какой взять, решать вам. Главное правило при приобретении такого сыра заключается в том, чтобы продукт был обязательно свежим. Не обязательно использовать сыр без добавок. Вы можете класть в суп-пюре сыр с зеленью, вкусом бекона или морепродуктов.

СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 16,44 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

115 килокалорий

Шаг 1:

	500 г
Плавленый сыр	400 г
	150 г
	3 шт.
	1 шт.
	по вкусу
	по вкусу
	по вкусу
	по вкусу
	по вкусу

Сырный суп с курицей готовится быстро. Залейте куриное филе холодной водой и варите после кипения 30 минут. После этого выньте филе и положите в бульон рис. Пока бульон варится, вы готовите овощи: морковь натереть на средней тёрке, картофель, порезать кубиками. Сырный суп-пюре с курицей варят до тех пор, пока картофель не станет мягким. Затем опустите в суп плавленый сыр, натёртый на мелкой тёрке, тщательно перемешайте его, посолите, поперчите, добавьте рубленый чеснок. Дайте супу настояться 15-20 минут. На стол подавайте с сухариками и зеленью.
Приятного аппетита!!!

Сырный суп-пюре — рецепт приготовления с фото и видео

Гороховый суп-пюре

Вкус горохового супа всем нам хорошо знаком с детства. Это блюдо когда-то готовили наши бабушки и мамы, гороховый суп подавали нам в детском саду и . ..

Суп-пюре из цветной капусты

Если вы любите легкие овощные супы, наш рецепт — это именно то, что вам нужно. Сегодня мы будем готовить суп-пюре из цветной капусты. Однако, когда …

Суп-пюре из шампиньонов

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусный суп-пюре из шампиньонов. Варить этот суп настолько просто, что в это невозможно поверить. …

Морковный суп-пюре

Сегодня мы приготовили для вас рецепт очень необычного супа. Мы будем готовить морковный суп-пюре. Уникальность этого супа в том, что мы будем варить …

Томатный суп-пюре

Томатный суп-пюре — это всегда вкусно, интересно и достаточно необычно. Это блюдо пришло к нам из итальянской кухни и настолько понравилось местным …

Суп-пюре из брокколи

Суп-пюре из брокколи является очень полезным первым блюдом. Все дело в том, что капуста брокколи содержит в себе огромное количество полезных …

Суп-пюре из кабачков

Если вы сторонник здорового питания и следите за своим весом, наш рецепт — это именно то, что вам нужно. Сегодня мы предлагаем вам приготовить …

Грибной суп-пюре

Грибной суп — это всегда вкусно, а грибной суп-пюре — это вкуснее вдвойне. Мы хотим предложить вам рецепт нежного и очень вкусного грибного …

Суп-пюре из шпината

Суп-пюре из шпината — это идеальный рецепт для тех, кто придерживается здорового способа питания и следит за своим весом. Этот суп уникален тем, что …

Суп-пюре из тыквы

Суп-пюре из тыквы — это очень нежное ароматное блюдо, которое уникально тем, что позволяет повару экспериментировать. Вы можете добавить в этот суп …

Картофельный суп-пюре

Картофельный суп-пюре — это очень вкусное, сытное блюдо, которое сможет приготовить даже начинающий повар. При минимальном работе ингредиентов вы …

Овощной суп-пюре

Если вы хотите приготовить что-нибудь легкое, но в то же время вкусное, наш рецепт — это именно то, что вам нужно. Сегодня мы предлагаем вашему …

Суп-пюре

Суп-пюре – блюдо, имеющее густую консистенцию. Обычно его готовят из разнообразных овощей, круп, мяса. Такой вариант блюда хорошо использовать для …

Луковый суп-пюре

Луковый суп — это одно из самых ярких блюд французской кухни. Этот суп подают в самых изысканных ресторанах, без него не обходится ни один банкет. По …

Сырный суп-пюре — рецепт с фото на 61 ккал и 5 мин.

15 мин. подготовка 5 мин. приготовление 61 ккал (на 100 г) 3,9 г белков; 2,8 г жиров; 4,7 г углеводов Очень вкусный суп-пюре! Сливочно-копченый, с зелёным базиликом… Быстро готовится, ну и съедается так же быстро. Ингредиенты: 800 мл воды, 3 картофелины, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 ст. л. растительного масла для жарки, 1 копченый куриный окорочок, 3 ст.л. плавленого сыра «Виола», паприка либо острый красный молотый перец, зелёный лук, листья зелёного базилика, соль. Как приготовить: В кастрюлю с водой опустить нарезанный кубиками картофель и поставить варить. Мелко нарезать репчатый лук и чеснок спассеровать на растительном масле и добавить к картофелю. Туда же опустить 3 ст.л. плавленого сыра и размешать до растворения сыра. Посолить. С копченого куриного окорока срезать мясо, нарезать кубиками и добавить в суп. Когда картофель станет мягким, снимаем суп с огня и пюрируем погружным блендером. Консистенцию каждый определяем сам. Наливаем суп в тарелки, сверху посыпаем молотой паприкой или красным острым молотым перцем (это тоже по желанию), мелко нарезанный зелёный лук и листья зелёного базилика. По желанию можно в суп-пюре добавить мелко нарезанный красный болгарский перец. К супу хорошо подать сырную чиабатту. Полезный совет: Приятного аппетита!!! Смотрите ещё домашние рецепты:

Рецепт сливочного супа с сыром Чеддер

После заполнения трех полостей получился уютный обед, который было легко приготовить. Единственный совет: при добавлении лука в масло убавьте огонь, иначе он подгорит! Он универсален, так как я ел его, я думал обо всем, что я мог бы добавить к нему: нарезанный кубиками ветчина, картофель, гренки без приправ, крошеный бекон и т. Д.

Это отличный суп. Я использовал бульон с низким содержанием натрия (в коробках) и оставил суп несмешанным.Было здорово с кусочками лука в нем. Я знаю, что это еще не осень, но звучало так хорошо, что я попробовал это в августе. Моей семье это очень понравилось.

Спасибо, Морин! Этот рецепт сырного супа — ТОЧНО то, что я искал. Я ел этот суп еще в 80-х в очень хорошем ресторане в Старом порту (Портленд, штат Мэн). С тех пор они закрылись, и как я ПРОПУСТИЛ это. Сверху кладем кусочки бекона.

Я делал это несколько раз, и мне никогда не удавалось получить по-настоящему кремообразную консистенцию, пока я не использовал velveeta.Это замечательный суп, и я буду готовить его на долгие годы, спасибо.

Это победитель! Используйте острый чеддер штата Нью-Йорк, который стоит лишних нескольких пенни. Я также использовал бульон с низким содержанием натрия, так как сыр обычно немного соленый. Вы всегда можете добавить больше соли, если хотите, но лучше начать с малого и работать дальше! Спасибо за потрясающий суп, достойный компании!

У меня есть 3 1/2 фунта замороженного сыра, которые просто рассыпаются на 100000 маленьких кусочков при оттаивании, и это был идеальный способ использовать немного этого сыра. Мне понравилась консистенция и суп хорошо хранится в холодильнике. Я также добавила немного оставшейся говядины начо и приготовила суп начо!

Быстро, просто и вкусно. Много места для экспериментов — брокколи, цветная капуста, голубой сыр и т. Д. Хороший рецепт Морин. Спасибо!

Очень уютно и вкусно. Когда я подал свою, я положил сверху ложку сметаны с раскрошенным беконом и немного тертого сыра. Ням!

Без сомнения, ЛУЧШИЙ СУП, который я когда-либо пробовал !! Так просто, но так вкусно.Моя дочь не ест суп, ей очень понравилось! Я добавил кукурузу, чтобы получить немного фантастической комочки. Я буду делать это часто. Фантастика. Чеддер Xtra-Sharp также придал ему приятный вкус. Попробуйте это, чтобы добавить немного протеина, добавьте в рецепт банку крошечных креветок, и вы не будете разочарованы.

Мне не хватило сырного вкуса этого супа. Я купил достаточно сыра только для рецепта, поэтому мне пришлось добавить банку сырного супа Campbells начо в кастрюлю. Это был не тот аромат, на который я надеялся, но это было нормально.

Лучший сырный суп с брокколи (с видео!) Рецепт

Этот сырный суп с брокколи легкий, сливочный и идеальный, уютный классический. Шелковисто-гладкая суповая основа, небольшие кусочки только что подходящей брокколи и моркови и немного острого сливочного сыра чеддер в завершение.

Здравствуйте и добро пожаловать в вашу осеннюю жизнь.

Я хочу предложить вам начать осенний суп с этим уютным классическим сырным супом с брокколи. Это «объятие в миске», которое не только * легко сделать *, но, честно говоря, посрамляет версию Panera.Ооооо да, я сказал это! Послушайте, я искренне люблю Panera, но рядом с этим успокаивающим горшком с кремовой консистенцией, нежно бурлящим на плите, со СВЕЖЕЙ брокколи и морковью и великолепным сыром чеддер, который вы съели , прямо с разделочной доски , измельченной на кусочки. рука, сравнения нет.

Оставайтесь с нами до самого конца этих историй, чтобы получить особый вкус с Бьорк!

Потребности в сырном супе с брокколи

Сырный суп с брокколи, на случай, если вам нужно напомнить, принесет в вашу жизнь несколько хороших вещей: нежное начало из масла, чеснока и лука, шелковисто-гладкую основу супа, маленькие кусочки подходящей брокколи, тонко нарезанная морковь и острое сливочное послевкусие от этого сыра чеддер. Он ароматный, богатый овощами и свежий, но при этом чрезвычайно успокаивающий, скромный и мягкий. И я думаю, что нам всем нужно было бы немного поспокойнее прямо сейчас, да?

Есть соль, перец и перец для приправы, но привет ОЧЕНЬ ВАЖНО! Есть еще горячий хрустящий хлеб для макания.

Если этот суп не является словарным определением «осень уютно»…

Ну, тут даже нечего сказать, потому что это так. Это действительно так.

Еще больше уютных супов для любви

Посмотрите, как приготовить этот суп:

Нажмите здесь, чтобы просмотреть пошаговые инструкции по этому рецепту!

Общие вопросы об этом сырном супе с брокколи

Могу ли я использовать только один вид молока?

Вы должны иметь возможность использовать все молоко или все его половинки, а не по 1 чашке каждого из них, если у вас есть только одно из двух. Рецепт Авери предлагает наполовину обезжиренный сливочный загуститель, и я знаю нескольких людей, которые поддерживают это и в отношении других супов, но это не тот ингредиент, который я обычно храню в холодильнике. Я хотел сделать версию с тем, что у меня почти всегда есть в холодильнике (это цельное молоко, половинное и половинное), и это прекрасно сработало!

Это работает с замороженной брокколи?

Да! Если вы хотите немного подождать, чтобы положить замороженную брокколи (может, через пять минут после моркови), это может сделать продукты менее мягкими.

Можно ли заморозить этот суп?

Мы заморозили партию и разогрели ее в микроволновке и на плите. Оба метода подогрева работают хорошо! Просто хорошенько перемешайте суп перед подачей на стол.

Как мне приготовить этого вегана?

У нас есть рецепт! Сделано из миндального молока, большого количества овощей, пищевых дрожжей и некоторых гренок, которые можно сразу же съесть. Посмотрите здесь!

Этот рецепт был вдохновлен интенсивным поиском в Google, чтобы найти самый лучший способ приготовления сырного супа с брокколи — и рецепт Averie Cooks был явным победителем в Интернете, так что это то, что во многом вдохновило этот рецепт! Единственные изменения, которые я внес, — это использование двух разных типов жирных молочных продуктов, потому что я обычно держу их в запасе, и небольшую корректировку приправы.

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот сырный суп с брокколи легкий, сливочный и идеальный, уютный, классический. Шелковисто-гладкая суповая основа, небольшие кусочки только что подходящей брокколи и моркови и немного острого сливочного сыра чеддер в завершение.

---

• 5 столовых ложек сливочное масло , разделенное на части
• 1 маленькая луковица , измельченная
• 3 зубчика чеснок , измельченный
• 1 стакан стеблей брокколи , нарезанных (по желанию)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1 стакан цельного молока
• 1 чашка пополам
• 2 1/2 стакана куриный или овощной бульон
• 2–3 чашки соцветия брокколи , мелко нарезанные
• 1 большая морковь , тонко нарезанная
• 1 чайная ложка соли (более-менее по вкусу)
• 1/2 чайной ложки свежемолотый черный перец
• 1/2 чайной ложки болгарского перца
• блок хорошего качества весом 8 унций особо острый сыр чеддер , тертый

---

border-color secondary-color.background-color»/>

1. Тушение чеснока и лука: В большой суповой кастрюле или голландской духовке растопите 1 столовую ложку масла на среднем огне.Добавьте лук, чеснок и стебли брокколи; тушить до мягкости и аромата около 5 минут.

2. Сделайте свой соус: Добавьте оставшиеся 4 столовые ложки масла в кастрюлю для супа. Когда масло растает, всыпьте в кастрюлю муку. Варить на среднем огне около 2-3 минут, пока мука не загустеет. Медленно влейте половину с половиной молока, постоянно взбивая. (Сначала он станет густым, но со временем станет жидким и станет напоминать кремообразную основу для супа). Продолжайте разбавлять его, постепенно добавляя бульон. Варите на медленном огне около 10 минут, время от времени взбивая, чтобы снова покрыть кожу, которая может образоваться.

3. Добавьте брокколи: Когда основа супа хорошо загустеет, добавьте брокколи, морковь и специи. Варите на медленном огне около 10 минут, пока кусочки брокколи не станут ярко-зелеными и мягкими, как вилка.

4. Добавьте сыр: Снимите кастрюлю с огня и дайте немного остыть. Добавьте большую часть сыра, пока он не растает.Подавать в мисках с добавлением немного сыра + кусок хрустящего хлеба для макания — и да, плакать от уютной радости — это нормально! Это счастливый момент!

• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Категория: Суп
• Метод: плита
• Кухня: американская

Ключевые слова: сырный суп с брокколи, суп из брокколи и чеддер, сезон супа, брокколи чеддер, сырный суп с брокколи Panera

Карта рецептов при поддержке

---

Еще одна вещь!

Этот рецепт является частью нашей полностью вкусной страницы рецептов брокколи. Проверить это!

Сливочный суп из пасты с курицей и пармезаном

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации см. Нашу политику конфиденциальности.

Если вы ищете кремообразный вкусный суп с добавлением полезных овощей, нежирного цыпленка и быстро готовитесь, то этот суп из пасты с курицей и пармезаном — ЭТО!

Хотя у нас в блоге много вкусных рецептов куриного супа, мне хотелось чего-то немного другого.Что-то сливочное, успокаивающее и сытное, но в то же время полезное. Я не был уверен, что все эти прилагательные можно удовлетворить в одном рецепте супа, но я подумал, что попробовать стоит. Несколько версий спустя, я думаю, что проверил все флажки и надеюсь, что вам понравится этот крем-суп из пасты с курицей и пармезаном так же, как и нам!

Просто и быстро

Чтобы сделать этот рецепт простым и быстрым, я решил использовать курицу-гриль (или остатки). Рецепт также включает нарезанный кубиками лук и сельдерей, много нарезанной моркови, лавровый лист, щепотку куркумы и паприки, пасту диталини и молоко.Он завершается щедрой порцией сыра пармезан и горсткой свежей зелени.

Рецепт готовится менее чем за 45 минут, поэтому он идеально подходит для насыщенных будних вечеров. Из него также получится отличная большая кастрюля, что делает его прекрасным для остатков еды. Я так счастлив после напряженного утра работы над блогом или долгой прогулки вниз и обратно по нашей горной дороге, чтобы заглянуть в холодильник и увидеть контейнер с этим куриным супом из пасты с пармезаном. Мне нравится, что он красиво согревает в микроволновке!

Молодец для души…

Это идеальный суп, который можно приготовить и разделить. Это сытный, домашний, успокаивающий суп, который хотелось бы получить практически каждому. Знаешь кого-то, кто в упадке? Друг, который заболел? Кто-то, у кого только что родился ребенок? Сосед, который живет один? Говорят, куриный суп полезен для души. Я согласен и добавлю, что это тоже поднимает настроение и говорит тысячу добрых слов.

Я люблю сочетать этот суп с простым зеленым салатом и вкусным хлебом. Эти до смешного простые булочки на ужин с булочками или наши ночные булочки без замеса прекрасно сочетаются с этим кремовым супом из пасты с курицей и пармезаном.Я люблю запекать булочки или буханки в духовке, разогревать их и подавать со сладким сливочным маслом для получения прекрасного гарнира.

Хочу посмотреть, как это сделано. Мы собрали видео, чтобы показать вам, насколько прост этот рецепт:

Ознакомьтесь с рецептом и сделайте свой список покупок. Включите этот суп с курицей и пармезаном в меню на этой неделе. Я уверен, что это будет хитом для всех в семье!

Café Советы по приготовлению крем-супа из пасты с курицей и пармезаном

• Знаете ли вы, что курицу-гриль можно заморозить? Я люблю цыплят-гриль, которые продают в Costco.Цыплята большие, супер разумные и вкусные. Мы (к сожалению) живем более чем в часе езды от ближайшего Costco. Поэтому, когда мы все-таки совершаем поездку, я часто покупаю две и кладу одну в морозилку.
• Этот рецепт также отлично подойдет для оставшейся индейки, так что включите его в свое меню для легких блюд после Дня благодарения!
• Паста Ditalini — это маленькие трубчатые макаронные изделия, которые можно купить в большинстве продуктовых магазинов и в Интернете. Название в переводе с итальянского означает «маленькие наперстки». Его обычно используют в супах Pasta e Fagioli и Minestrone.
• Этот рецепт требует двух стаканов молока, чтобы придать ему приятную кремообразную консистенцию без использования сливок. Мне нравится использовать цельное молоко, так как оно придает супу красивую консистенцию. Если вы не беспокоитесь о калориях, половина и половина были бы потрясающими!
• Какую морковь лучше использовать для этого супа? Любой! Когда я тороплюсь (большую часть времени), я предпочитаю использовать морковь, которая продается в полных пакетиках. Они очень удобны, и их не нужно чистить. Но подойдет и обычная морковь.Если вы используете очень большую морковь, разрежьте ее пополам по длине, прежде чем нарезать. В противном случае на проведение тендера уйдет гораздо больше времени.
• Куркума и перец в этом рецепте действительно не добавляют особого вкуса, но придают супу красивый насыщенный цвет.
• Хотя в этом рецепте макароны готовятся отдельно, они все равно могут впитать часть бульона после охлаждения. Вы всегда можете добавить немного куриного бульона с очень низким содержанием натрия, чтобы суп стал более жидким.

Мысль на день:

Пока мы видим только отражение, как в зеркале;
тогда увидимся лицом к лицу.
Теперь я знаю частично;
, тогда я буду знать полностью,
, даже если я полностью известен.
1 Коринфянам 13:12

То, что мы слушаем в поисках вдохновения:

Когда мы увидим ваше лицо

Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, вернитесь и оставьте рейтинг и оставьте отзыв! Читателям очень полезно слышать результаты других читателей и идеи относительно вариаций.

Крем-суп из пасты с курицей и пармезаном

Если вы ищете кремовый вкусный суп с добавлением полезных овощей, нежирной курицы и быстро готовится, то этот суп из пасты с курицей и пармезаном — ЭТО!

Автор: Крис Шойер

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 45 минут

Порции: 16 порций на 1 стакан

Калорийность: 188 ккал

Состав

• 3 столовая ложка масло сливочное
• 1 большой лук мелко порезанный
• 3 стебли сельдерей мелко нарезанный
• 4 средний зубчика чеснока мелко нарезанный
• 3 столовые ложки порошок
• 8 чашки куриный бульон может быть, больше
• 12 унции морковь очищенные и нарезанные ломтиками толщиной около ½ дюйма
• 2-3 средний лавровый лист
• ¼ чайная ложка куркума
• ½ чайная ложка сладкий перец
• 1 чайная ложка кошерная соль
• 1½ чашки Диталини паста (сырая)
• 2 чашки цельное молоко
• 4 унции тертый сыр пармезан (Мне нравится Пармезан Реджано)
• 2½ чашки измельченная курица-гриль или оставшаяся курица вы также можете использовать индейку
• 2 чайные ложки мелко нарезанный свежий розмарин
• ¼ чашка мелко нарезанная свежая петрушка больше для гарнира

Инструкции

1. Наполните кастрюлю среднего размера на три четверти водой. Добавьте 1 чайную ложку соли и доведите воду до кипения. Добавьте макароны и готовьте 8 минут (макароны должны быть чуть мягкими), время от времени помешивая. Хорошо слейте воду и отложите в сторону.

2. Пока паста готовится, растопите сливочное масло в большой кастрюле или голландской духовке на среднем или медленном огне. Добавьте лук и сельдерей и варите 3 минуты, периодически помешивая. Добавьте чеснок и помешивайте еще 30 секунд. Посыпьте луковую смесь мукой и варите еще минуту, постоянно помешивая.

3. Добавьте куриный бульон, морковь, лавровый лист, куркуму, перец и соль. Хорошо перемешайте, чтобы смешать всю муку, приставшую на дне кастрюли. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь, чтобы поддерживать равномерное кипение (слабое кипение). Готовьте без крышки 15-20 минут, пока морковь не станет мягкой, периодически помешивая.

4. Добавьте молоко и снова закипите. Уменьшите огонь до минимума и добавьте сыр пармезан. Перемешайте, чтобы сыр расплавился.

5. Добавьте курицу, приготовленную пасту, розмарин и петрушку и перемешайте. Дегустируйте и при необходимости добавляйте соль. (Это будет зависеть от того, насколько солеными будет ваш бульон и пармезан.) При необходимости добавьте еще немного куриного бульона, чтобы суп стал жидким.

6. Дайте супу постоять 15-20 минут, чтобы ароматы растворились. Снимите лавровый лист. Подавать с добавлением сыра пармезан и свежей нарезанной петрушки для украшения.

Примечания к рецептам

Более подробные инструкции и советы см. В разделе «Советы по работе с кафе» выше в сообщении.

Хотя в этом рецепте макароны готовятся отдельно, они все равно могут впитать часть бульона после охлаждения. Вы всегда можете добавить немного куриного бульона с очень низким содержанием натрия, чтобы суп стал более жидким.

Калорий 188 ккал

Жиры 7 г

Насыщенные жиры 4 г

Холестерин 31 мг

Натрий 749 мг

Калий 318 мг

Углеводы 18 г

Клетчатка 1 г

Сахар 12%

Кальций 139%

Железо 1%

Идеальный суп из брокколи и чеддера — Девушка из Айовы ест

Perfect Broccoli Cheddar Soup — это сытная, сырная, комфортная еда! Я покажу вам правильное время и температуру, чтобы получить ИДЕАЛЬНЫЙ результат.

Я приготовил идеальный суп из брокколи и чеддера для вашей души (и вашей души , и вашей души , и вашей души !) Извините, здесь есть момент Опры.

Я чувствую, что могу назвать этот суп с брокколи и чеддером идеальным, потому что я знаю, каков вкус un-perfect Broccoli Cheddar Soup. Моя первая попытка приготовить этот кремообразный уютный суп была, когда мне было 13 лет. Я стоял у плиты в своей химической завивке, с большой челкой, в очках и эластичных штанах (здесь просто рисую вам картинку) в ожидании потер руки и воскликнул: «, давай сделаем это!»

Я не помню, откуда взялся рецепт, но я DO помню, что он даже не требовал молока или сливок.(Более вероятное объяснение состоит в том, что мой шеф-повар-новичок замалчил эту важную часть списка ингредиентов, но я отвлекся.) Я вскипятил бульон, добавил брокколи, а затем вылил в грузовик сыра. Что может пойти не так?

Ну все.

Вместо того, чтобы превратиться в густой и роскошный суп, сыр превратился в ранее неизвестное вещество, обвив своими тонкими щупальцами короны брокколи, прежде чем опуститься на дно кастрюли, также известное как место последнего упокоения, в виде несъедобной, усыпанной брокколи апельсиновой капли. .Я никогда этого не забуду.

Два десятилетия и некоторые изменения спустя я вернулся к пресловутой тарелке и после нескольких попыток получил идеальную партию супа из брокколи и чеддера. Искупление мое!

Ключ к идеальному супу из брокколи и чеддера — это время и температура — я покажу вам, как это сделать. Ну и свеженький тертый сыр, и молоко, а не сливки. Правильно, жирные сливки не нужны для самой уютной кремовой миски супа из брокколи и чеддера, которую вы когда-либо делали дома.Мизинец клянусь!

Советы по приготовлению идеального супа из брокколи и чеддера

1. Используйте то молоко, которое у вас есть, но знайте, что я добился густого и сливочного идеального супа из брокколи и чеддера с обезжиренным молоком. Да, вы не ослышались. Не нужны жирные сливки.
2. Для получения кремообразного сырного супа с брокколи ОБЯЗАТЕЛЬНО используйте только что натертый сыр чеддер. Предварительно натертый сыр покрыт веществом, препятствующим слеживанию, что означает, что он не будет плавиться так гладко.
3. Когда пришло время добавить сыр в суп, посыпать его порциями, помешивая, пока каждая партия не растает, прежде чем добавлять следующую партию, а не вываливать все сразу.Это гарантирует, что в готовом супе не останется комков.
4. Температура, при которой вы готовите сырный суп с брокколи, является ключом к тому, чтобы он не превратился в зернистую или простоквашу. Для супов на молочной основе лучше всего подходит средний огонь, чтобы они не закипали и не свернулись.

Как приготовить этот рецепт

Начните с плавления сливочного масла в большой суповой кастрюле или голландской печи на среднем огне, затем добавьте тертую морковь и нарезанный лук-шалот. Приправить солью и перцем , затем обжарить 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой.

Посыпьте глютеном свободной мукой (или мукой AP, если вам не нужно есть GF), затем взбейте до образования пасты и готовьте в течение 1 минуты.

Затем медленно влейте куриный бульон , постоянно взбивая, чтобы не было комков. Когда все станет гладким и гладким, добавьте молока. Опять же, используйте все, что есть под рукой — мне нравится обезжиренное молоко или 2% -ное молоко для немного более насыщенного вкуса.

Слегка увеличьте огонь, чтобы бульон закипел — НЕ КИПИТЬ — время от времени помешивая, затем уменьшите огонь до средне-слабого и тушите 10 минут.

Тем временем нарежьте свежих соцветий брокколи кубиками на маленькие кусочки размером с укус.

Добавьте брокколи в суп и тушите 20 минут, периодически помешивая, или пока брокколи не станет мягкой.

Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте свежего измельченного острого сыра чеддер тремя порциями, перемешивая до получения однородной массы, прежде чем добавлять следующую порцию. Дайте каждой партии медленно растаять, прежде чем добавлять следующую, чтобы убедиться, что нет никаких комков.

Так вот, мне нравятся большие куски брокколи в моем сырном супе с брокколи, но если вам нравится более гладкий, возьмите картофельный пюре в суп и разминайте, пока не получите желаемую консистенцию. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Мне нравится ТОННЫ свежего измельченного черного перца в моем идеальном сырном супе с брокколи!

Выложите сырный суп с брокколи в миски, затем добавьте еще немного тертого сыра чеддер и закопайте. Как я уже сказал… идеально! Густая сливочная еда — полный комфорт — наслаждайтесь!

Похожие рецепты

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин — ЛЕГКО!

простых, но вкусных рецепта, снимающих стресс во время ужина

Perfect Broccoli Cheddar Soup

Описание

Perfect Broccoli Cheddar Soup — это сытная, сырная, комфортная еда! Я покажу вам правильное время и температуру, чтобы получить ИДЕАЛЬНЫЙ результат.

Ингредиенты

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 крупная тертая морковь
• 1 большой лук-шалот, нарезанный
• соль и перец
• 3 столовые ложки безглютеновой муки (мне нравится сладкая рисовая мука Domata или Bob’s Red Mill без глютена )
• 3 стакана безглютенового овощного или куриного бульона
• 2 стакана молока (я использовала обезжиренное)
• 3 стакана мелко нарезанных свежих соцветий брокколи
• 8 унций свежемолотого острого сыра чеддер, плюс еще для подачи

Указания

1. Растопите масло в большой суповой кастрюле или в голландской духовке на среднем огне, затем добавьте морковь и лук-шалот, приправьте солью и перцем, а затем обжарьте 3-5 минут, пока морковь не станет мягкой.
2. Посыпать мукой, взбить, перемешать и варить, взбивая в течение 1 минуты. Медленно влейте куриный бульон, постоянно взбивая, чтобы не было комков, затем добавьте молоко и взбейте, чтобы все смешалось. Приправьте солью и перцем, затем увеличьте огонь до средне-сильного, чтобы довести суп до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого, затем кипятите — НЕ КИПИТЬ — в течение 10 минут, время от времени помешивая.
3. Добавьте соцветия брокколи в кастрюлю и тушите еще 20 минут или пока брокколи не станет мягкой. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте сыр тремя порциями, помешивая, до получения однородной массы, прежде чем добавлять следующую порцию.Слегка разомните соцветия картофельной пюре, чтобы получить желаемую консистенцию — это необязательно. Попробовать суп, при необходимости посолить и поперчить. Перелейте в миски, затем подавайте с дополнительным тертым сыром сверху.

Примечания

• Я не рекомендую замораживать> размораживать супы на молочной основе, такие как этот, поскольку они имеют тенденцию ломаться и / или свертываться при повторном нагревании.

Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Рецепт сырного картофельного супа в горшочках

В последнее время я по-настоящему любил суп, и этот суп с кремовым картофельным супом «» — это тот рецепт, который нравится всей моей семье.

Рецепт картофельного супа Crock Potato

Прежде, чем кто-либо это скажет, да, я знаю, что Crock Pot — это торговая марка, и что большинство людей в наши дни вместо этого говорят мультиварка .

Я ничего не могу с собой поделать, вы все. Мультиварка для меня — это просто мультиварка, даже если это не Мультиварка . Кто запутался? Ха! Если вам интересно, это мультиварка, которую я чаще всего использую на своей кухне.

Неважно, как вы назовете волшебный кухонный прибор, в котором он готовится, вам обязательно понравится этот сырный и вкусный рецепт картофельного супа.

Фунт сыра Velveeta в этом супе в значительной степени означает, что он идеален на вкус. Ага, я это сказал. Этот картофельный суп идеален!

Этот суп действительно напоминает мне картофельный суп с чеддером от Боба Эванса, которым я был одержим много лет.

СВЯЗАННЫЕ: Оцените наш сырный суп из цветной капусты и этот удивительный рецепт супа из 15 бобов!

Если вы большой поклонник рецептов мультиварки, не пропустите мои легкие свиные отбивные в мультиварке.

Я люблю добавлять немного свежего нарезанного зеленого лука и хрустящего покрошенного бекона в верхнюю часть картофельного супа, но это определенно хорошо без добавления чего-либо!

Я знаю, что когда вы заходите в Интернет в поисках отличных семейных рецептов, это может быть ошеломляющим.

Никогда нельзя сказать, какие из них будут победителями, а какие — проигравшими, и, честно говоря, никому не хватает времени на рецепты проигравших!

Поверьте, этот картофельный суп одновременно легкий и вкусный.

Если вы любите картошку и сыр, это действительно простая задача.

О, и СТОЛЬКО из вас просили у меня версию этого рецепта Instant Pot. Я так рада поделиться своим картофельным супом быстрого приготовления! Не пропустите!

Я буду любить тебя вечно, если ты закрепишь этот рецепт перед взлетом, и обязательно расскажи мне, как он тебе понравился, в комментариях ниже!

Еще рецепты вкусных ужинов

Состав

• 6 крупных очищенных картофелей Yukon Gold, нарезанных кубиками размером 1/2 дюйма
• 1 средний лук, нарезанный кубиками
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка перца
• 4-6 стаканов куриного бульона
• 1 стакан холодного молока
• 3 столовые ложки универсальной муки
• ½ стакана жирных сливок или половина и половина
• 450 грамм сыра Velveeta, нарезанного кусочками
• Бекон, жареный с крошкой, по желанию
• зеленый лук, по желанию

Инструкции

1. Добавьте картофель, лук, чеснок, соль, перец и куриный бульон в кастрюлю емкостью 4 литра или больше, перемешайте и готовьте на высокой температуре около 3 ½ часов ИЛИ 6-8 часов на низкой температуре , пока картофель полностью не станет полностью приготовленные и вилка нежные.

   No related posts.