Рецепты шоколадных десертов: Шоколадные десерты – 931 рецепт с фото, готовим шоколадные десерты пошагово, ингредиенты

Содержание

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

Один взгляд на роскошный шоколадный торт - и сразу чувствуешь этот тающий воздушный бисквит с ореховой пастой и ощущаешь восхитительный аромат какао... А ведь можно приготовить его за несколько минут, и сделать это проще простого.

Для всех любителей сладкого AdMe.ru собрал самые шикарные шоколадные десерты, которые при желании могут стоять на вашем столе уже через 10 минут.

1. Маффин в чашке

  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. растворимого кофе
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 2,5 ст. л. сахара
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя теста
  • 2 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. ванилина

Способ приготовления:

  1. В миске смешать муку, молотый кофе, какао-порошок, сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
  2. Добавить молоко, яйцо, масло и ванилин. Снова перемешать вилкой до образования однородной густой массы.
  3. Вылить смесь в смазанную маслом кружку и поставить в микроволновку на самый высокий режим примерно на 90 секунд.
  4. Подавать к столу можно с шариком ванильного мороженого.

Шоколадный брауни

  • 150 г сливочного масла
  • 65 г какао-порошка (без сахара) (=2/3 стакана)
  • 200 г сахара (1 стакан)
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 100 г муки (примерно 4/5 стакана)

Способ приготовления:

  1. Растопить масло, нагревая в микроволновке около 30 секунд. Добавить сахар, какао и ваниль, хорошо перемешать.
  2. Добавить яйца по одному за раз, каждый раз слегка взбивая. Добавить муку и перемешать.
  3. Смазать маслом форму, пригодную для микроволновки. Выложить тесто в форму. Готовить в режиме высокой мощности 4-5 минут.

Шоколадный торт

  • 100 г муки
  • 100 г шоколада
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. соды
  • 1 банка "Нутеллы"

Способ приготовления:

  1. Масло и шоколад растапливаем и смешиваем между собой.
  2. Яйца взбиваем с сахаром до однородности.
  3. В яичную смесь всыпаем муку, не прекращая взбивать. Масса должна быть пышной.
  4. Чуть остывший шоколад вливаем в мучную смесь, перемешиваем, добавляем гашеную соду. Выпекаем в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрезаем на три коржа.
  5. Теперь каждый корж промазываем "Нутеллой" и ею же смазываем торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения. Готово!


Пирожное “Картошка” 

  • 300 г печенья (лучше шоколадного)
  • 2/3 стакана сгущеного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао

Способ приготовления:

  1. Печенье перетираем в крошку при помощи блендера или мясорубки.
  2. В отдельной миске смешиваем между собой какао, сгущенку, подтаявшее масло.
  3. Когда масса станет как шоколадная паста - всыпаем печенье. Мешаем сначала ложкой, потом руками.
  4. Формируем из него "картошки" круглой или продолговатой формы и обсыпаем какао или крошкой печенья.

Шоколадное фондю

  • 200 г шоколада
  • 100 мл сливок
  • фрукты по вкусу

Способ приготовления:

  1. Растопите шоколад на водяной бане. Добавьте сливки и размешайте до однородного состояния.
  2. Разлейте по индивидуальным вазочкам и подавайте с фруктами. Фрукты нанизывайте на вилки или шпажки и макайте в шоколад.
  3. Можно растопить шоколад в кастрюльке для фондю и поставить на подогрев. 

Шоколадный пирог 

  • 3/4 стакана муки
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1/3 стакана какао-порошка
  • 50 г растопленного маргарина
  • 1 яйцо
  • 4 ст. л. молока
  • 1 ст. л. ванильного экстракта

Шоколадный сироп:

  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/3 стакана какао-порошка
  • 150 мл воды

Способ приготовления:

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, соль и какао. Добавьте растопленный маргарин, яйцо, молоко и ваниль. Хорошо перемешайте и положите в миску, пригодную для микроволновки. Края миски должны быть как минимум 5 см высотой.
  2. Сделайте шоколадный соус, смешав коричневый сахар и какао. Рассыпьте эту смесь поверх теста.
  3. Подогрейте воду 30 секунд и аккуратно вылейте ее на тесто. Вилкой аккуратно подвиньте тесто, чтобы дать части воды стечь на дно.
  4. Готовьте в режиме высокой мощности 5 минут. Подавайте с мороженым.

Шоколадный кекс

  • 40 г сливочного масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. л. ванили
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 стакана муки
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • немного соли

Способ приготовления:

  1. Смажьте растительным маслом небольшую миску для микроволновки.
  2. Cмешайте размягченное сливочное масло, сахар, яйцо, ваниль и молоко, все тщательно перемешайте. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Перемешайте и выложите тесто в смазанную миску.
  3. Накройте и готовьте в микроволновке на максимальном режиме в течение 2-3 минут - пока кекс не станет пружинить при нажатии. Поскольку все микроволновки готовят по-разному, время готовки для вашей может быть немного другим.
  4. Дайте остыть, затем накройте сверху сервировочной тарелкой и переверните.

Шоколадное печенье без выпечки

Ингредиенты: 

  • 1 стакан кешью (любых других орехов)
  • 3/4 стакана фиников без косточки
  • 1/4 стакана овсянки
  • 100 г темного шоколада
  • немного соли

Способ приготовления:

  1. Орехи поместите в комбайн и перемелите до состояния крошки. Или пропустите орехи через мясорубку. Добавьте овсянку и финики и перемелите до однородного состояния.
  2. Шоколад потрите на терке и добавьте в массу. Туда же немного соли. Перемешайте.
  3. Скатайте руками, смоченными в воде, небольшие шарики.

Шоколадный торт без выпечки

  • 300 г печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 3-4 ст. л. какао
  • 250 г сливочного сыра
  • 50-100 г сахарной пудры
  • 200 г шоколада
  • 100 г сливок

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно сделать основу - корж для торта. Сливочное масло необходимо растопить, а печенье измельчить с помощью блендера или молоточка. В глубокой миске соединить масло, крошку печенья и какао. Тщательно перемешать, чтобы масса стала однородной.
  2. На дно формы выложить крошку и плотно прижать. Для этого можно использовать стакан. Крошку нужно разложить ровным слоем и отправить корж в холодильник.
  3. Самое время заняться начинкой. Сливочный сыр (можно также использовать творожную массу) взбивать, постепенно вводя сахарную пудру.
  4. А теперь главный ингредиент - шоколад. Его необходимо отправить на водяную баню и растопить. Затем дать немного остыть и аккуратно ввести в сливочный сыр. Еще раз тщательно взбить массу.
  5. В отдельной мисочке необходимо взбить сливки до воздушной массы.
  6. Аккуратно ввести сливки в шоколадную массу, перемешивая лопаткой или ложечкой. Соединить все ингредиенты, стараясь сохранять массу воздушной.
  7. Когда шоколадная масса стала однородной, самое время доставать корж. За это время он успел уже затвердеть. На корж аккуратно выложить крем и разровнять. Шоколадный торт без выпечки в домашних условиях практически готов. Теперь осталось дело за малым - отправить его в холодильник минимум на 4-5 часов. Перед подачей его можно присыпать какао или украсить фруктами, орехами и даже конфетами. Впрочем, он красивый даже без украшения.

Шоколадный фадж

  • 1 ст. л. сливочного масла для противня
  •  1 банка сгущенного молока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта 
  • 240 г шоколадных чипсов
  • 1 чашка "Нутеллы"
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1/2 ч. л. морской соли

Способ приготовления:

  1. Смазать дно и стенки противня 20*20 см сливочным маслом. Выстелить противень пергаментной бумагой, оставив 5-сантиметровые навесы по сторонам.
  2. В средней стеклянной миске перемешать сгущенное молоко, ванильный экстракт, шоколадные чипсы, "Нутеллу" и нарезанное кусками сливочное масло.
  3. Установить миску над средней кастрюлей со слегка кипящей водой. Уровень воды должен быть достаточно низким, дно миски не должно касаться воды. Размешивать до тех пор, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной, от 5 до 7 минут.
  4. Вылить смесь в подготовленный противень.
  5. Разровнять сверху шпателем и посыпать морской солью. Поставить в холодильник минимум на 2 часа.
  6. После того как помадка остынет, подержать нож под горячей водой, высушить его и пропустить по краям противня, чтобы отделить помадку. Используя навесы пергаментной бумаги, извлечь помадку из противня. Удалить бумагу. Нарезать помадку на квадраты размером 2 см.

Десерты из шоколада на каждый день Десерты

Для любителей шоколада теплое пирожное брауни или печенье с шоколадной крошкой — это самая настоящая «душевная еда». Эти десерты понравятся каждому, кто обожает шоколад и кто находит в нем отдушину после рабочей недели. Когда хочется простого угощения без вычурности, будет не лишним иметь под рукой отобранные рецепты. Какие десерты подойдут для повседневности, помогут скоротать свободное время и покорят своим неброским видом. В подборке вы найдете все рецепты, которые точно справятся с этой задачей.


Возьмите за привычку готовить шоколадные десерты, вместо того, чтобы приносить шоколадные плитки из магазина.

Как темперировать шоколад


Когда хочется чего-то вкусного и приятного, насыщенный шоколадный десерт подойдет лучше всего. Вот несколько советов, как украсить десерт.

Шоколадный фондан из какао


Десерт по рецепту Ри Драммонд — нечто среднее между мягким пудингом и брауни: хрустящая корочка снаружи и вязкая текстура внутри.

Шоколадный торт


Триша Йервуд добавляет к традиционному шоколадному торту по рецепту своей семьи тонкий слой карамельной глазури. Для наилучшего результата она советует наливать в каждую форму одинаковое количество теста, чтобы слои готовились в одном и том же темпе.

Шоколадный пирог с ганашем


Айна делится своими секретами, она берёт для насыщенного вкуса шоколадный сироп Hershey, а в конце украшает верхушку торта узором.

Шоколадно-ореховый брауни с амаретто


Благодаря миндальному ликеру насыщенные брауни получают выразительный ореховый привкус. Посыпьте пирожные сверху сахарной пудрой.

Капкейки «Смор» из теста для брауни


Это изысканное угощение обладает вкусом десерта «Смор» и текстурой брауни. Вместе с обычной мукой Джада использует муку из киноа: она очень мелкая и придает десерту ореховую нотку.

Шоколадный фондан с ягодами


Изысканные шоколадные пирожные от Джады Де Лаурентис вязкие внутри, с нежной хрустящей корочкой. Перед подачей сбрызните каждое чайной ложкой ликера Франжелико: они впитают насыщенный ореховый аромат.

Хлебный пудинг с шоколадом


Для этого теплого насыщенного десерта Альтон Браун советует использовать зачерствелую халу и горько-сладкий шоколад.

Печенье с солодовым молоком


Ри любит добавлять порошок солодового молока в это печенье с шоколадом — оно приобретает насыщенный оттенок, похожий на вкус поджаренного хлеба. Ри предупреждает, что это печенье увеличивается в размере при выпекании, так что оставляйте место между порциями теста на противне.

Шоколадный пудинг


Домашняя смесь для пудинга от Альтона с голландским какао и сахарной пудрой пригодится на тот случай, когда захочется десерта с шоколадом.

Шоколадный крем со сливками


Этот десерт со вкусом шоколада и кофе в маленьких чашках не требует выпекания. Украсьте каждую порцию свежими взбитыми сливками и стружкой шоколада.

Печенье с грецкими орехами


Ничто так не ласкает душу, как теплое шоколадное печенье прямо из духовки. Приготовьте одну партию с грецкими орехами, а другую без них и решите, какая версия вам понравится больше.

Шоколадное фондю


Всего через 20 минут вы сможете окунать кусочки печенья, бисквита и клубнику в изысканную шоколадную массу. Добавив немного вина Каберне Совиньон, вы сделаете фондю по-настоящему роскошным.

Шоколадный пудинг с кусочками белого шоколада


Это угощение на основе крема без яиц. Его можно приготовить за 2 дня до подачи (без топпинга). Перед подачей добавьте сверху желаемое количество взбитых сливок.

Шоколадное печенье из теста для брауни


Хрустящее печенье с какао-порошком и шоколадными чипсами готовится менее чем за 40 минут.

Хлебный пудинг со взбитыми сливками


Санни Андерсон выводит хлебный пудинг на новый уровень изысканности вкуса. Этот десерт она готовит с круассанами и хлебом с корицей и изюмом, добавляя шоколад в двух видах — шоколадные чипсы и ликер. Остудите пудинг, чтобы он застыл, затем разрежьте на квадраты или просто выложите ложкой в миски и сразу подавайте.

Мусс из темного шоколада с тофу


Этот насыщенный мусс на удивление диетический! Элли Кригер использует мягкий тофу для кремовой текстуры, к тому же он менее жирный, чем обычный крем.

Шоколадный торт с печеньем Oreo и творожным кремом


В дополнение к этому пышному слоеному шоколадному торту супруги Нили готовят густой крем из сливочного сыра с кусочками раскрошенного шоколадного печенья.

Хлебный пудинг из круассанов и шоколада


Слоистые круассаны, изюм и растопленный шоколад сочетаются в этом вкусном хлебном пудинге. Обогатит десерт насыщенный соус из растаявшего ванильного мороженого с бурбоном.

Капкейки «Пища Дьявола»


Эти шоколадные капкейки, украшенные малиной, элегантны и при этом просты: они отлично подойдут как для особых случаев, так и для полуденного десерта в кругу семьи.

Шоколадный десерт - вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Первое что желаем это растапливаем шоколад и масло. Все это делается на водяной бане. Вода нагревается приблизительно до 60 градусов, над ней ставим емкость с шоколадом и помешиваем, так он быстро растопится. Вода не должна закипать, потому что шоколад свернется, а нам нужна жидкость

2 Отдельно два яйца взбиваем с сахаром и добавляем еще 2 желтка, добавляем муку, взбиваем. Включаем духовку на 200 градусов

3 Вот так выглядит идеальная консистенция топленого шоколада.

4 Выливаем шоколад к взбитым яйцам, быстро смешиваем до однородности

5 Вот таким должно быть тесто

6 Быстро отправляем в формочки нашу смесь и выпекаем 5 минут при 200 градусов. Десерт можно достать из формы готовый, или же есть из нее, присыпав сахарной пудрой. Идеально с шариком мороженного сливочного. Приятного аппетита!

Рецепт "Шоколадный десерт" готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Шоколадный десерт без выпечки - Рецепты Simple Food

Шоколадный десерт без выпечки очень нежный и изысканный, напоминающий по вкусу и консистенции шоколадный торт, помадку или мягкую карамель одновременно. Кстати, всё готовится за считанные минуты и всего из двух ингредиентов. Знаю, что любите такие рецепты, поэтому сразу готовьте, если ждали вкусный десерт без выпечки.

Подробный ВИДЕО РЕЦЕПТ:

Итак, для начала подготовим форму, в которой будем готовить наш десерт. Форму нужно смазать растительным маслом без запаха, чтобы упростить выкладку готового десерта. Теперь застилаем форму пергаментной бумагой, маслом мы смазываем именно для того, чтобы бумага для выпечки лучше держалась в форме.

Застилаем двумя листами таким образом, чтобы закрыть все края. Теперь измельчаем шоколад, можно поломать просто руками на кусочки, но мне удобнее это делать ножом.

Я использую горький чёрный шоколад с высоким процентом содержания какао и молочный сладкий шоколад. Теперь в небольшую кастрюльку, желательно с толстым дном, выливаем сгущенное молоко, кстати Вы можете сделать его сами, рецепт есть на моём канале.

В сгущённое молоко высыпаем шоколад, ставим на небольшой огонь и в течении 5-6 минут постоянно помешиваем, пока весь шоколад не растает и масса не станет однородной и гладкой. Между прочим, можете всё готовить и на водяной бане.

Теперь полученную шоколадную массу выливаем в подготовленную форму, застеленную пергаментом.

Аккуратно разравниваем всё лопаткой. Чтобы хорошо распределить смесь, можно несколько раз постучать формой по столу.

Отправляем наш десерт в холодильник. Примерно через час-полтора масса застынет.

Аккуратно достаньте десерт, снимите пергаментную бумагу и с помощью горячего сухого ножа порежьте на кубики. 

В этот десерт Вы всегда можете добавить любимые орехи или сухофрукты. Мягкая текстура с насыщенным шоколадным вкусом — это потрясающе вкусно!

Обязательно попробуйте приготовить шоколадный десерт без выпечки! А Вы любите шоколадные десерты? Напишите в комментариях! Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Шоколадный десерт без выпечки

шоколад   300 гр. сгущенное молоко    400 гр.

8 быстрых шоколадных десертов, которые готовятся за 15 минут

Иногда так хочется побаловать себя и свою семью каким-то оригинальным десертом к чаю, но не всегда удается выкроить время на готовку. В итоге приготовление всех деликатесов переноситься на выходные или на праздники. Предлагаем вам рецепты простых, но вкусных шоколадных десертов, которые можно сделать всего за 15 минут!

Источник: Instagram @olgapotatueva

Эти 8 быстрых шоколадных рецептов помогут превратить чаепития в маленький праздник!

Пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

  • 300 г шоколадного печенья
  • 200 мл сгущеного молока
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ст. л. какао

Истчоник: Instagram @zdorovaya

Приготовление:

  1. Раскрошите печенье руками, затем пропустите его через мясорубку или измельчите в блендере.
  2. В глубокой мисочке соедините сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и какао, хорошо смешайте.
  3. Измельченное печенье добавьте в эту шоколадную массу, размешайте руками до однородного состояния.
  4. Вылепите из шоколадного теста круглые или овальные пирожные, обсыпьте их какао.

Совет: Выбрать качественный блендер можна в магазине Фокстрот.  А благодаря промокоду от Мой ребенок цена вас приятно порадует.

Шоколадный кекс в чашке

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. муки
  • 1 ч. л. растворимого кофе
  • 2 ст. л. какао
  • 2,5 ст. л. сахара
  • разрыхлитель (на кончике чайной ложки)
  • 2 ст. л. молока
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • ванилин

Источник: babble.com

Приготовление:

  1. В глубокой посуде соедините муку, кофе, какао, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
  2. В эту сухую смесь влейте молоко, добавьте яйцо и масло, перемешайте до однородной консистенции.
  3. Смажьте большую чашку растительным маслом и влейте туда шоколадное тесто. Поставьте в микроволновую печь на максимальный режим на 3 минуты.
  4. Оставьте кекс остывать и подавайте к чаю с шариком белого пломбира.

Шоколадный брауни

Ингредиенты:

  • 150 г сливочного масла
  • 65 г какао
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • ванилин
  • 100 г муки

Источник: Instagram @lentochka_lida

Приготовление:

  • Смешайте в отдельной миске растопленное масло, сахар, какао и ванилин, тщательно вымешайте.
  • В эту смесь вбейте 2 яйца, помешивая ее. Затем всыпьте муку и перемешайте.
  • Возьмите огнеупорную форму для выпекания, которая поместится в микроволновку, смажьте ее маслом. Шоколадное тесто выложите в форму и выпекайте на максимальной мощности около 5-ти минут.

Быстрый шоколадный кекс

Ингредиенты:

  • 40 г сливочного масла
  • пол стакана сахара
  • 1 яйцо
  • ванилин
  • 1/4 стакана молока
  • 1/2 стакана муки
  • 2 ст. л. какао
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Источник: Instagram @antonina.tenetko

Приготовление:

  1. В отдельной миске соедините мягкое масло, сахар, яйцо, ванилин, молоко и хорошо перемешайте.
  2. В эту смесь всыпьте муку, какао, соль и разрыхлитель для теста.
  3. Все ингредиенты тщательно смешайте и выложите тесто в специальную форму для выпекания в микроволновке или в огнеупорную посуду.
  4. Поставьте в микроволновку на максимальный режим и выпекайте в течение 5 минут. Когда кекс станет упругим, когда на него нажимаешь рукой десерт готов.

Шоколадное фондю

Ингредиенты:

  • 400 г шоколада
  • 200 мл сливок
  • фрукты: бананы, мандарины, яблоки, персики

Источник: Instagram @habl_babl_sochi

Приготовление:

  1. На плите или в микроволновке растопите шоколад. Добавьте в него сливки и хорошо перемешайте.
  2. Эту смесь разложите в стеклянные вазочки и угощайте десертом родных, нарезав отдельно фрукты.
  3. Также для этого десерта можно использовать фондюшницу с подогревом, а для фруктов шпажки.

Шоколадное печенье без выпечки

Ингредиенты:

  • 1 стакан любых орехов
  • 1 стакан фиников без косточки
  • 70 г овсянки
  • 100 г горького шоколада
  • щепотка соли

Источник: Instagram @slivkasochi

Приготовление:

  1. В блендере или кухонном комбайне измельчите орехи до мелкой крошки.
  2. Не доставая ореховую крошку из блендера, положите туда финики, овсянку, щепочку соли и создайте однородную массу.
  3. Кусочек шоколада потрите на терку и добавьте в тесто. Хорошо вымешайте.
  4. Намочите руки и создайте из теста небольшие шарики. Отправьте в холодильник на пол часа.

Шоколадный торт  без выпечки

Ингредиенты:

  • 300 г печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 4 ст. л. какао
  • 250 г сливочного сыра
  • 50-100 г сахарной пудры
  • 200 г шоколада
  • 100 г сливок

Источник: Instagram @liybov_s

Приготовление:

  1. Измельчите печенье и растопите сливочное масло.
  2. В отдельной миске смешайте масло, измельченное печенье и какао. Хорошо вымешивайте до однородного состояния.
  3. На дно формы для выпекания выложите слой крошки из печенья и утрамбуйте ее руками. Поставьте в холодильник.
  4. Сливочный сыр (можно заменить творожной массой) хорошо взбейте, постепенно добавляя в него сахарную пудру. В микроволновке или на плите растопите шоколад.
  5. Оставьте горячий шоколад остывать, а через несколько минут влейте его в творожную смесь. Хорошенько взбейте.
  6. В глубокой посуде взбейте сливки и влейте их в шоколадно-творожную массу, аккуратно помешивая.
  7.  Соедините все ингредиенты начинки. Доведите смесь до однородного состояния, но чтобы она оставалась воздушной.
  8. Достаньте форму из холодильника, выложите массу на корж из печенья, сверху разровняйте лопаткой.
  9. Поставьте торт в холодильник на 5-6 часов. Перед тем, как подавать на стол, присыпьте десерт сверху орехами или какао.

Шоколадное суфле

Ингредиенты:

  • 250 г творога
  • 2 яйца
  • 1 ст. л какао
  • 1 ст. л желатина
  • 2 ч. л меда

Источник: Instagram @cainarka

Приготовление:

  1. Залейте желатин 20 г воды и оставьте на 10 минут, потом поставьте на водяную баню и растопите, но не допускайте, чтобы смесь закипала.
  2. В мягкий творог добавьте какао и мед, влейте теплый желатин, хорошо все смешайте.
  3. Отделите 2 белка и взбейте их до густой пены, введите в творожную массу.
  4. Разлейте все по тарелкам и поставьте в холодильник застывать.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

3 десерта с шоколадом, от которых вы не сможете отказаться

Быстрый шоколадный торт

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт.
  • Молоко (2,5%) 400 мл
  • Сахар 400 г
  • Мука 400 г
  • Масло 250 мл
  • Какао-порошок 120 г

Как быстро приготовить шоколадный торт

Взбейте до однородности яйца и сахар. Отдельно соедините какао, муку и разрыхлитель. Пересыпьте сухую смесь в жидкую, перемешайте. Добавьте молоко и масло, перемешайте до однородности.

Добавьте в готовое тесто клюкву, осторожно перемешайте. Разлейте тесто в три силиконовые формы, диаметром 20 см. Выпекайте лепешки в микроволновке по 5 мин., выбрав максимальную мощность. Дайте бисквиту остыть 5 мин. Достаньте из формы, срежьте верхушки лепешек. Читайте этот рецепт полностью здесь.

Шоколадный фондан

Ингредиенты:

  • Черный шоколад 150 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сахар 50 г
  • Мука 30-40 г

Как приготовить шоколадный фондан

Шоколад ломаем на кусочки, добавляем масло и ставим на водяную баню. Нагреваем до растворения. Остужаем. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем шоколад с маслом, перемешиваем. Добавляем муку, снова аккуратно перемешиваем. Тесто не должно быть сильно густым, оно должно тяжело спадать с ложки. Чтобы узнать рецепт полностью, читайте здесь.

Брауни с тремя видами шоколада

Ингредиенты:

  • Сахар — 250 г;
  • Мука — 100 г;
  • Масло сливочное — 200 г;
  • Черный шоколад — 180 г;
  • Молочный шоколад — 50 г;
  • Белый шоколад — 50 г;
  • Какао — 50 г;
  • Ванилин — 1 г;
  • Яйца — 3 шт.

Как приготовить брауни

Растапливаем черный шоколад и сливочное масло на водяной бане, молочный и белый шоколад рубим на маленькие кусочки. Яйца с сахаром взбиваем до густоты, постепенно вводим в них остывший шоколад. Читайте весь рецепт шоколадного брауни, а также несколько других рецептов брауни по ссылке.

 

Шоколадные десерты - 6 отличных рецептов для заядлых сладкоежек

Шоколадные десерты! Кто же их не любит? Мы подготовили для Вас подборку из 6 отличных рецептов шоколадных десертов, вкус которых способен покорить даже сердца тех, кто не считает себя сладкоежкой.

Содержание:

  1. «Хрустящее» шоколадное печенье
  2. Шоколадный чизкейк
  3. Нежнейший шоколадный мусс
  4. Шоколадно-миндальный брауни
  5. Лава-кейк в стаканчике
  6. Торт с шоколадным кремом

1. «Хрустящее» шоколадное печенье

Ингредиенты:

  • 3 яичных белка
  • 65 г какао-порошка
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 100 г шоколадных капель
  • 360 г сахарной пудры

Как приготовить «хрустящее» шоколадное печенье:

  1. Смешиваем сухие ингредиенты: сахарную пудру, какао, соль и корицу.
  2. Добавляем яичные белки и ванильный экстракт, смешиваем венчиком до однородности. Не взбиваем, просто смешиваем!
  3. Добавляем шоколадные капли.
  4. На пергамент выкладываем по чайной ложке теста на расстоянии 2-3 см друг от друга. Выпекаем 15 минут при 180° C.
  5. Готовому печенью даем остыть на противне 10 минут, только потом перекладываем его на решетку.
  6. Горячее оно очень хрупкое.

2. Шоколадные десерты — Шоколадный чизкейк

Ингредиенты:

  • 250 г печенья
  • 150 г сливочного масла
  • 2 плитки темного шоколада
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара, но лучше сахарной пудры
  • 750 г мягкого сыра «Филадельфия»
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 500 г сметаны

Как приготовить шоколадный чизкейк:

  1. Готовим корж. Для этого размельчить в блендере печенье. Лучше всего подойдет для шоколадного чизкейка — шоколадное печенье. Если его нет, можно добавить к размельченному печенью растопленный шоколад. Также добавить сливочное масло. Для вкуса советуем добавить чуть-чуть молотой корицы, но не больше ½ чайной ложки.
  2. Теперь смазать дно круглой формы сливочным маслом и выложить на него печенье, слегка прижимая ко дну.
  3. Накрыть сверху пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
  4. Готовим чизкейк. На водяной бане растопить темный шоколад. Отдельно взбить яйца с сахарной пудрой в пышную массу.
  5. В яичную массу потихоньку добавить шоколад, продолжая взбивать, затем сливочный сыр, ваниль и сметану. Хорошо все перемешать до однородной массы.
  6. Затем эту смесь вылить на корж, хорошо разровнять поверхность и поставить в разогретую до 160° C духовку на 1 час.
  7. Затем следует отключить духовку, приоткрыть дверцу и так оставить чизкейк до «созревания» еще на 2 часа, пока он полностью не остынет.
  8. Потом осторожно вынуть чизкейк из духовки и на 5-7 часов поместить в холодильник.
  9. Готовый чизкейк можно украсить либо взбитыми сливками, либо шоколадной глазурью. Шоколадная глазурь.
  10. Для этого следует довести сливки до кипения. Затем добавить поломанный на кусочки шоколад и, помешивая, растворить его в сливках до однородной массы.Осторожно выложить сверху на чизкейк и разровнять лопаткой.
  11. Если хотите чего-то необычного, на глазурь из черного шоколада налейте сверху растопленный белый шоколад и, растягивая его палочкой от краев к середине и наоборот, сделайте паутинку.

3. Шоколадные десерты — Нежнейший шоколадный мусс

Ингредиенты:

  • 100 г горького шоколада (70% какао)
  • 200 мл орехового молока (из фундука)
  • 300 г тофу
  • 50 г дробленого фундука

Как приготовить  нежнейший шоколадный мусс:

  1. Разломать шоколад на квадратики, выложить их в кастрюлю, добавить ореховое молоко и нарезанный небольшими кусочками тофу.
  2. На медленном огне, постоянно помешивая, растопить шоколад, добиваясь максимального смешивания всех ингредиентов.
  3. Как только шоколад полностью растает, переложить полученную массу в миску и взбивать миксером до получения однородной сливочной консистенции.
  4. Разлить шоколадный мусс по формочкам, посыпать фундуком и поставить в холодильник примерно на час.

4. Шоколадные десерты — Шоколадно-миндальный брауни

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 45 г горького шоколада
  • 60 г порошка какао
  • 1 ст. сахара
  • 1/4 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 яйцо
  • 80 г муки
  • 200 г шоколада, нарезанного на кусочки
  • миндаль для украшения

Как приготовить шоколадно-миндальный брауни:

  1. Разогреть духовку до 180° C. Подготовить квадратную форму, застелить пергаментной бумагой.
  2. В большой кастрюле растопить сливочное масло вместе с горьким шоколадом до получения однородной массы. Снять с огня. Добавить какао-порошок, сахар и морскую соль.
  3. Добавить ванильный экстракт и яйцо, затем добавить муку. Выложить готовое тесто в форму и запекать 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  4. Дать полностью остыть.
  5. Растопить 200 г шоколада на паровой бане. Помешивать шоколад, пока он не растает полностью.Снять с огня и равномерно залить брауни.
  6. Миндаль нарезать тонкими хлопьями и разложить сверху.Охладить в холодильнике, пока верхний слой шоколада не застынет.

5. Шоколадные десерты — Лава-кейк в стаканчике

Ингредиенты:

  • 1/2 ст. несоленого масла
  • 15 г несладкого шоколада
  • 1/2 ст. + 2 ч. л. полусладких шоколадных капель
  • 1 яйцо
  • 1/3 ст. сахара
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. ванильного экстракта
  • 1/4 ст. муки
  • ванильное мороженое для подачи

Как приготовить лава-кейк в стаканчике:

  1. Разогрейте духовку до 160° C. Подготовьте две небольшие формочки для кексов.
  2. В жаропрочной миске смешиваем масло, шоколад и 1/2 ст. шоколадных капель. Вставляем миску в кастрюлю с чуть кипящей водой (миска не должна касаться воды) и, помешивая, растапливаем ингредиенты до однородной массы. Снимаем миску с кастрюли и остужаем.
  3. В другой миске взбиваем яйцо и сахар до появления белой пенки. Вливаем растопленный шоколад и добавляем соль, ваниль и муку.
  4. Разливаем поровну получившуюся смесь в формочки. В серединку всыпьте 1 ч. л. шоколадных капель и аккуратно протолкните их внутрь. Выпекайте 15-20 минут, пока верхушка не высохнет и не станет хрустящей.
  5. Остудите в течение 15 минут, подавайте с шариком мороженого.

6. Шоколадные десерты — Торт с шоколадным кремом

Ингредиенты для коржей:

  • 200 г несоленого сливочного масла
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1/5 ст. сахара
  • 1/2 ст. коричневого сахара
  • 3/4 ст. какао-порошка
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. соли
  • 2 крупных яйца
  • 1/2 ст. сметаны
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • масло сливочное для смазывания формы
  • миндаль для украшения

Для крема:

  • 670 г черного шоколада
  • 300 г несоленого сливочного масла

Как приготовить торт с шоколадным кремом:

  1. Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Две формы, диаметром примерно 22 см смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао порошок, соду и соль.
  3. В небольшом сотейнике смешайте сливочное масло и 1 стакан воды, доведите до кипения. Вылейте эту смесь в муку и перемешайте миксером на медленной скорости. Затем введите в эту массу яйца (по одному за раз), сметану и ванильный экстракт.
  4. Вылейте тесто в подготовленные формы и поставьте в предварительно разогретую духовку, выпекайте около 35-45 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи достаньте из духовки и дайте остыть прямо в формах при комнатной температуре 20 минут.
  5. Тем временем приготовим крем. Для этого необходимо шоколад растопить в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавьте в шоколад сливочное масло и хорошо взбейте миксером или блендером.
  6. Один корж выложите на сервировочную тарелку, смажьте 3/4 стакана крема, накройте другим коржом и смажьте весь торт оставшимся кремом.
  7. Сверху украсьте слоем тонких миндальных хлопьев и поставьте готовый торт в холодильник на 6-8 часов.

Для любителей шоколада и шоколадных десертов на сайте еще немало таких вкуснятинок:

Творожный пирог с малиной и белым шоколадом

Сметанник шоколадный

Шоколадно-кокосовый торт

Шоколадные булочки за полчаса

Шоколадный соус для десертов

и много других.

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

50 лучших рецептов шоколадных десертов | Лучшие десерты для любителей шоколада | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Слоеный торт шоколадно-конфетный

Получите рецепт: Слоеный торт шоколадно-конфетный

Лучший шоколадный мусс

Получите рецепт: Лучший шоколадный мусс

Гигантское шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом

Получите рецепт: Гигантский шоколадно-арахисовое печенье с арахисовым маслом

Мороженое с вишневым шоколадом

После того, как вы сделаете домашнее мороженое, вам будет трудно вернуться к тому, что было куплено в магазине.Это сладкое сливочно-шоколадное мороженое со свежей вишней для летнего (или в любое время!) Угощения, которое вы не скоро забудете.

Получите рецепт: Вишнево-шоколадное мороженое

Шоколадный торт

Фунтовый торт Триши Йервуд - идеальный рецепт, если вы не считаете себя пекарем - это так просто.Подавать плотный торт с шариком ванильного мороженого.

Получите рецепт: Шоколадный торт

Кексы Брауни в шоколадной глазури

Получите рецепт: Кексы Брауни в шоколадной глазури

Шоколадно-шоколадное печенье Skillet

Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье Skillet

Шоколадный пирог

Получите рецепт: Шоколадный пирог

Шоколадное печенье с арахисовым маслом без выпечки

Сладости из классической комбинации шоколада и арахисового масла - выпечки не требуется! Эти печенья собираются на плите за считанные минуты.

Получите рецепт: Печенье без выпечки с арахисовым маслом и шоколадом

Шоколадный торт с ледяной коробкой мокко

Большой торт Ины можно приготовить за день.Слоите купленное в магазине печенье со взбитыми сливками мокко, пока не будет пять слоев каждого, заканчивая слоем сливок. Разгладьте верх, накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

Получите рецепт: Шоколадный торт с ледяной коробкой мокко

Солодовый шоколадный пудинг

Голландское обработанное какао обладает богатым шоколадным вкусом несладкого какао-порошка без горького послевкусия, что делает его идеальным выбором для этого сверхлегкого солодового шоколадного торта, из которого можно приготовить собственный фаджи-соус.

Получите рецепт: Солодовый шоколадный пудинг

Шоколадно-крендельки из злаков

Получите рецепт: Шоколадно-крендельки из злаков

Шоколадный торт без муки

Этот безглютеновый торт можно готовить при комнатной температуре, но охлаждение полностью меняет текстуру и делает его суперплотным.

Получите рецепт: Шоколадный торт без муки

Шоколадное фондю

Получите рецепт: Шоколадное фондю

Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Этот пирог с мороженым так же просто приготовить, как и вкусно, благодаря таким коротким ингредиентам, как покупное мороженое.

Получите рецепт: Шоколадно-банановый пирог с мороженым

Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Получите рецепт: Липкий шоколадный соленый карамельный крендель Брауни

Шоколадное мороженое

Рецепт шоколадного мороженого

Alton прост - здесь нет сложных ингредиентов - и дает восхитительный результат.

Получите рецепт: Шоколадное мороженое

Шоколадные трюфели

Из трюфелей можно сделать прекрасные подарки, а сделать их своими руками - еще более особенный вид.Сделайте шоколадную основу, затем обваляйте их измельченными орехами, какао или кокосом.

Получите рецепт: Шоколадные трюфели

Шоколадно-миндальный торт без муки

Вы не пропустите муку в этом любимом фанатами пироге с корицей, в который добавлен неожиданный ингредиент - киноа.Кэти поливает торт простым ганашем из полусладкого шоколада и кокосового молока и заканчивает его свежей малиной перед подачей на стол.

Получите рецепт: Шоколадно-миндальный торт без муки

Шоколадно-карамельные купола

Получите рецепт: Шоколадно-карамельные купола

Лучшие сладкие пирожные

Получите рецепт: Лучшие сладкие пирожные

Шоколадные мини-буханки

Перед тем, как посыпать верхние части этих роскошных темных буханок кондитерским сахаром, вырежьте из листа бумаги маленькие сердечки или другие праздничные фигурки, чтобы сделать трафареты, и поместите их на буханки.

Получите рецепт: Шоколадные мини-буханки

Клубника в шоколаде

Получите рецепт: Клубника в шоколаде

Шоколадный сэндвич с джелато

Сделайте, как итальянец, с этим легким десертом по будням.Чтобы еще больше упростить рецепт, можно использовать покупное шоколадное мороженое.

Получите рецепт: Бутерброды с шоколадным джелато

Корично-шоколадная помадка

Получите рецепт: Корично-шоколадная помадка

Шоколадные горшки де крем

Используйте блендер, чтобы быстро приготовить этот плотный и вкусный десерт в ресторанном стиле.

Получите рецепт: Шоколадные горшки де крем

Мраморные шоколадные пирожные

Получите рецепт: Мраморные шоколадные пирожные

Сладкий декадентский шоколадный торт

Этот возвышающийся слоеный пирог - именно то, что обещает быть: липкий, декадентский, шоколадный и, о, такой насыщенный.

Получите рецепт: Сладкий декадентский шоколадный торт

S'more Brownies

Украшение этих пирожных коричневым зефиром обязательно станет хитом.Все захотят еще!

Получите рецепт: S'more Brownies

Шоколадно-ореховые макароны

Получите рецепт: Шоколадно-ореховые макароны

Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада

Если добавление чили и корицы в глазурь не является неожиданностью, то чашка арахисового масла в кексе станет неожиданностью.Это лакомства на смерть!

Получите рецепт: Двойные кексы с мексиканской глазурью из горячего шоколада

Лучшие шоколадные торты из лавы

Получите рецепт: Лучшие шоколадные торты из лавы

Брауни с арахисовыми завитками

Вмешайте сливочное арахисовое масло в тесто для брауни перед выпеканием, чтобы получить нечеткую партию пирожных с арахисовым маслом в каждом укусе.

Получите рецепт: Брауни с арахисовыми завитками

Шоколад, печенье с шоколадной крошкой

Обращение ко всем истинным любителям шоколада: это быстрое и простое печенье можно превратить в батончики, если запекать его на 9-дюймовой квадратной сковороде еще 10-15 минут.

Получите рецепт: Шоколад, печенье с шоколадной крошкой

Пирог с дьявольской едой

Завершите любую трапезу кусочком дьявольски вкусного торта Альтона.

Получите рецепт: Пирог с дьявольской едой

Шоколадно-арахисовый пудинг

Получите рецепт: Шоколадно-арахисовый пудинг

Печенье из теста для брауни

Получите рецепт: Печенье из теста для брауни

Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада

Освежающая мята перечной добавляет дополнительное измерение этому насыщенному, похожему на помаду пирогу.Подавать со взбитыми сливками, соусом из какао-фаджа и сбрызнуть мятным сиропом.

Получите рецепт: Пирожное с мятой и мятой из темного шоколада

Запеченная выдумка

Получите рецепт: Запеченная выдумка

Шоколадный торт в кружке

Получите рецепт: Шоколадный торт в кружке

Шоколадные кексы

Из всех сортов пива стаут ​​идеально подходит для десертов из-за его отчетливых шоколадных и кофейных нот, поэтому сочетание его с настоящим шоколадом - очевидный выбор.Эти кексы имеют легкую текстуру, но тяжелые в шоколадном отделе.

Получите рецепт: Шоколадные кексы

Шоколадно-зефирный пирог

Получите рецепт: Шоколадно-зефирный пирог

Шоколадный Торт

Пышный шоколадный торт Ри Драммонда можно приготовить на противне или в форме для кексов.

Получите рецепт: Шоколадный Торт

Шоколадный чизкейк

Получите рецепт: Шоколадный чизкейк

Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом

Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с кокосом

Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан

Получите рецепт: Шоколадно-шоколадное печенье с орехами пекан

Шоколадная помадка Альтона

Домашняя помадка - прекрасный подарок к празднику.Упаковать в декоративную банку; он будет оставаться свежим в течение недели.

Получите рецепт: Шоколадная помадка

Пончики в двойной шоколадной глазури

Получите рецепт: Пончики в двойной шоколадной глазури

Шоколадный ирис

Это сочетание миндаля с хрустящими ирисками и сладко-горьким шоколадом станет отличным подарком к празднику.

Получите рецепт: Шоколадный ирис

Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики

Очень счастливый союз брауни и чизкейка, эти шоколадные батончики с чизкейком и конфетами всегда получают восторженные отзывы.

Получите рецепт: Шоколадный Чизкейк Конфеты Батончики

Топ-5 шоколадных десертов в Америке | 5 лучших ресторанов

# 5: Пицца с кусочками шоколада - Макс Бреннер

В ресторане Max Brenner в Филадельфии шоколад - это меню.И есть одно блюдо, которое стоит попробовать: пицца с кусочками шоколада. Все начинается с корочки для пиццы во фритюре, посыпанной измельченным молоком и белым шоколадом, зефиром и соусом из арахисового масла. За столом его подают с помощью шприца, наполненного шоколадным ганашем.

Найдите ресторан: Макс Бреннер

# 4: Четверной шоколадный чизкейк - кондитерское изделие

В кондитерской на рынке Пайк-плейс в Сиэтле вы найдете четырехместный шоколадный чизкейк.Эта неотразимая сладость сделана в маленьких чашечках панеттоне, чтобы вы не чувствовали себя виноватыми. Шоколадное тесто для чизкейка усыпано молочными, белыми и черными шоколадными пуговицами, а когда мини-пирожные испечены, они покрываются смесью сметаны и сахара для небольшой терпкости.

Найдите ресторан: Кондитерский

# 3: Сладкий и соленый пирог - кафе Royers Round Top

В кафе Royers Round Top в городе Раунд Топ, штат Техас, есть шоколадный десерт, который нельзя пропустить.Сладкий и соленый пирог - это уникальное месиво: оно превращает тесто для шоколадного печенья в корку пирога на основе сала. Он усыпан карамельной и шоколадной стружкой и посыпан морской солью. Ложка мороженого завершает этот декадентский десерт.

Найдите ресторан: Кафе Royers Round Top

# 2: Темный шоколадный брауни с фруктами - Picco

За тройной шоколадной угрозой отправляйтесь в Пикко в Бостоне, где всеобщее внимание привлекает темный шоколадный брауни с мороженым.Все начинается с шоколадного мороженого, состоящего из 70 и 99 процентов темного шоколада. Затем идет шоколадное пирожное и, наконец, шоколадный соус. Когда все сложено вместе, у вас есть десерт, который заставит любого любителя шоколада вскрикнуть от восторга.

Найдите ресторан: Picco

# 1: 24-слойный шоколадный торт - Стрип Хаус

Когда вы попробуете 24-слойный шоколадный торт в Strip House в Нью-Йорке, вы не удивитесь, почему ресторан делает 1000 таких торта каждый месяц.Этот дьявольски декадентский торт состоит из 12 слоев насыщенного шоколадного торта, 11 слоев шоколадного заварного крема и последнего слоя шоколадного ганаша. Насыщенный шоколадный вкус раскрывается благодаря испанскому какао-порошку премиум-класса и добавлению в тесто суматранского кофе.

Найдите ресторан: Стрип Хаус

5 лучших ресторанов

Возвращайтесь каждую неделю, чтобы узнать больше о 5 лучших ресторанах Америки.Не забывайте настраиваться по понедельникам в 10:30 | 9:30, чтобы увидеть новые серии.

5 лучших ресторанов

Рецепт шоколадного торта | Тайлер Флоренс

Убрать выделение со всего

Пирог из ракушек:

2 стакана универсальной муки, плюс еще для присыпки

3 столовые ложки сахара

1/4 чайной ложки соли

3/4 стакана (1 1/2 палочки) несоленого сливочного масла, холодного и нарезанного небольшими кусочками

1 большое яйцо, разделенное

2 столовые ложки ледяной воды, плюс еще при необходимости

Наполнение:

1 стакан жирных сливок

1/2 стакана молока

10 унций полусладкого шоколада, нарезанного

2 столовые ложки сахара

1/4 чайной ложки соли

2 больших яйца комнатной температуры

24 простых шоколадных десерта - безумно хорошо

Нельзя отрицать популярность шоколадных десертов.

От гладкого сладкого пудинга из молочного шоколада до насыщенного и слегка горького торта из темного шоколада - эти угощения всегда беспроигрышны.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Шоколад также очень универсален, и с ним можно создавать множество комбинаций.

Шоколад и арахисовое масло? Классический. Шоколад и карамель? Непреодолимый.Шоколад и перец чили? Да, пожалуйста!

Роскошный шоколадный десерт может быть сладким, насыщенным, горьким, острым, фруктовым или даже соленым. Возможности безграничны.

Если вы хотите чего-то большего, чем просто шоколадный торт, попробуйте эти 24 простых шоколадных десерта, которые обязательно произведут впечатление на вашу семью и друзей!

В зависимости от сорта шоколада, он может иметь цитрусовые, землистые, ореховые и даже цветочные ноты.

Добавление некоторых видов перца чили наверняка придаст ему удовольствия, но также усилит этот тонкий вкус шоколада.

В этом рецепте используется 70% темного шоколада и хлопья чили для нежного нагрева под глубоким шоколадным вкусом.

Больше всего я люблю цедру лайма, которая дает дополнительный заряд цитрусовых, который вам обязательно понравится.

Это может показаться немного странным, но поверьте мне!

Если вы похожи на меня, вы не сможете устоять перед тарелкой макарон. Это так наполняет и доставляет удовольствие.

Сделать эту пасту довольно просто и весело. Хотя для этого рецепта требуется производитель макаронных изделий, вы можете приготовить его вручную, потратив немного больше времени и смазав локти.

Эта паста состоит из муки, сахарной пудры, ванили, яиц и какао-порошка, а также небольшого количества шоколадного сиропа.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.

Когда он станет достаточно разбавленным, нарежьте его на длинные ленты и варите всего три минуты.

Соус для пасты представляет собой мягкую и теплую смесь Nutella и жирных сливок с небольшим количеством соли.

Все перемешивается и покрывается маслом, и вы захотите подать это безумно вкусное блюдо из пасты в большой миске со свежими фруктами и ложкой сливочного фреш.

Для дополнительной пикантности натрите все шоколадом на столе.

Почему бы не устроить итальянское застолье целиком? У вас уже есть шоколадная паста! А теперь попробуйте добавить на стол шоколадную пиццу.

Создание дрожжевой корочки может показаться устрашающим, но здесь нет никаких температурных проверок или отдыха.

Месите в течение пяти минут и надавите на форму для пиццы.

Я люблю здесь «белый соус». Этот гладкий сливочный сыр идеален, а когда шоколадная стружка тает, она превращается в липкий клей для великолепной начинки.

Этот десерт без глютена и молочных продуктов очень полезен и прост.

У вас есть блендер и пять минут? Тогда у вас будет время приготовить этот сытный и питательный пудинг.

Это так же просто, как смешать авокадо, банан, арахисовое масло, какао-порошок и кленовый сироп с любым безмолочным молоком по вашему выбору.

Когда он станет гладким и густым, его можно разделить на порции и дать остыть в течение ночи.

Подавать с кокосовыми взбитыми сливками и сбрызнуть топленым арахисовым маслом на завтрак, обед или после ужина.

Брауни - один из тех рецептов, которые подходят для любого случая.

Они идеально подходят для послеобеденного чая, травки, подарков учителям или украшения с мороженым и соленой карамелью.

Мне нравятся мои пирожные густые и пушистые, и этот рецепт должен быть моим любимым.

В рецепте брауни используется хороший темный какао-порошок для максимального вкуса. Будьте осторожны, не перемешайте и не перепеките, чтобы добиться идеального результата.

Хотя ганаш и радужные чипсы хороши сами по себе, они такие же, как у вас в детстве, и собираются вместе слишком быстро, чтобы бросить курить.

Если вы не можете найти радужные чипсы, они будут отлично смотреться и иметь вкус с M & Ms или Reese’s Pieces.

Если вы хотите усовершенствовать свой пирог с орехами пекан, я могу вам помочь.

Пирог из бурбона Кентукки имеет аналогичную сладкую начинку, приготовленную из кукурузного сиропа, сахара и яиц.

Но он получает новую жизнь, добавляя в смесь шоколадную стружку и бурбон.

Если вы используете тесто для пирога, купленное в магазине, вы можете приготовить его в духовке примерно за 20 минут.

Выпекайте 45-50 минут, пока центр еще не будет немного покачиваться.

Этот пирог декадентский и сладкий, поэтому подавайте с небольшим количеством взбитых сливок и, возможно, с добавлением шоколадной стружки.

Мы все ели по одному из этих шоколадных пирожков с теплой растопленной серединкой. Они такие угощение и обычно приберегаются для вечеринки.

Больше нет! Вы удивитесь, насколько легко приготовить этот шоколадный десерт.

Для приготовления теста требуется всего шесть ингредиентов и около пяти минут.

Без миксера или тяжелого подъема. Просто растопите шоколад с маслом и перемешайте все остальное, стараясь не перемешать слишком много.

Они выпекаются при довольно высокой температуре, около 425 ° F, поэтому они устанавливаются снаружи, но при этом остаются липкими в центре.

Через 12 минут в духовке переверните их и подавайте горячими с шариком мороженого.

Думаю, хорошее кофейное мороженое и немного карамели сделают этот десерт безупречным!

Поправьте меня, если я ошибаюсь, но арахисовое масло и шоколад в значительной степени созданы друг для друга.

Этот десерт состоит из простого шоколадного торта в коробке с восхитительными слоями влажного торта и кремовой глазурью из арахисового масла.

Мне нравится хорошее соотношение торта и глазури, но вы можете нарезать кусочки торта сколь угодно толстыми или тонкими.

Для дополнительного удовольствия, попробуйте добавить кусочки Риза или измельченные чашки арахисового масла в слои глазури для придания текстуры.

По-моему, арахисового масла никогда не бывает слишком много.

Мне нравится добавление сюда шоколадной капли. Хотя, не могу не представить себе где-нибудь соленую карамель.

Если вам нравится хрустящее печенье с шоколадной крошкой, я не могу вас судить. И, черт возьми, печенье в любом случае вкусное.

Но мягкое, жевательное и теплое печенье с шоколадной крошкой - это чистая магия.

Для этого рецепта обязательно используйте яйца комнатной температуры.

А там лишний желток? Вот как вы убедитесь, что они очень жевательные.

В этом рецепте есть множество полезных советов и уловок, которые помогут вам получить именно то, что вам нравится.

Мне больше всего нравится добавлять сверху морскую соль. Это такой простой способ подбодрить печенье!

Не все веганские рецепты одинаковы. За эти годы я заработал много, и мне хотелось большего.Часто может быть просто чего-то, чего не хватает .

Этот шоколадный шелковый пирог не из тех рецептов.

Сырая основа для брауни, состоящая из измельченных грецких орехов, какао и фиников, обеспечивает великолепную текстуру и естественную сладость.

Но настоящий победитель - это начинка.

Сделанный только из шелкового тофу, безмолочного шоколада и кокосового молока, он кремовый и полон богатого шоколадного вкуса.

Этот пирог без добавления закрепляющих веществ лучше всего подавать в замороженном виде для получения более плотной текстуры.

Подавать с терпким малиновым компотом и легкой посыпкой какао.

Эти маленькие лакомства представляют собой нечто среднее между брауни и суфле.

Основа - топленое масло и шоколад с густыми желтками. Это тесто взбивают с яичным белком, осторожно перемешивая, для получения легкого и влажного пирога.

Подавать прямо в формочки с мороженым или взбитыми сливками.

Чтобы получить ощущение настоящего горячего шоколада, почему бы не попробовать немного пуха зефира?

Как бы я ни любил роскошный трюфель с ликерной начинкой и идеально темперированную шоколадную глазурь, у нас не всегда на это есть время.

Трюфели из трех ингредиентов - это насыщенный, гладкий и идеальный шоколадный вкус.

Осторожно растопите шоколад, сливки и масло и хорошо перемешайте.

Дайте ему полностью остыть, пока он не затвердеет, и вы не сможете его зачерпнуть.

Мне нравится использовать для этого мини-лопатку для льда просто потому, что это немного менее грязно. Но если вам нравится беспорядок, не бойтесь прыгать прямо сейчас!

Их можно обвалять в какао, кокосовом орехе, измельченных орехах или лиофилизированной малине для дополнительного вкуса.

Этот пирог такой простой и еще более неотразимый.

Начните с хорошей основы Oreo для этого супер-шоколадного пунша.

Начинка - это фантастическое творение, которое захочется есть ложкой прямо из миски.

Растопленный зефир и молочный шоколад со взбитыми сливками делают его светлее. Вот и все.

Сложите его в тарелку и пусть начнется ожидание.

Плохая новость в том, что на установку требуется пара часов. Хорошая новость в том, что вы всегда можете «забыть» немного начинки в своей миске.Я не скажу.

Иногда вы просто хотите сладкого и шоколадного, но не хотите беспокоиться о включении духовки.

Вот тут-то и пригодится фадж.

Осторожно нагрейте шоколад со сгущенным молоком и щепоткой соли до однородного состояния. В конце перемешайте ваниль и вылейте в блюдо с покрытием.

Нет ничего проще!

Попробуйте добавить немного веселья, чтобы поменять местами. Люблю измельченные орехи и мини-зефир.

Я знаю, что сказал, что шоколад и арахисовое масло созданы друг для друга, и я серьезно.

Но шоколад и карамель слишком хороши, чтобы их игнорировать.

Это маленькое шоколадное печенье перед выпечкой обваливается в измельченных орехах пекан и остается восхитительным.

При этом добавление карамели никогда не будет плохой идеей.

После выпекания осторожно сделайте вмятину тыльной стороной мерной ложки и залейте растопленной карамелью.

Все остынет и приготовится вместе, чтобы получился отличный шоколадно-карамельный укус.

Они сбрызнуты шоколадом для красивого послевкусия.Не бойтесь добавить морскую соль.

Этот чизкейк с корочкой Oreo и супер-шоколадной начинкой - все, что вы хотите от шоколадного десерта.

Обязательно запекайте корочку перед тем, как добавлять тесто для чизкейка, чтобы получить хрустящую корочку.

Для запеченного чизкейка нужно использовать водяную баню. Не паникуйте!

Я всегда оборачиваю свою сковороду несколькими слоями фольги и даже добавляю пару слоев пластика для хорошей меры! Я использую пакеты для приготовления пищи, разорванные пополам для дополнительной защиты.

Хорошая посыпка для ганаша отлично подойдет для этого. Но я думаю, что вы действительно могли бы превзойти себя, рассыпав сверху кусок печенья и / или пирожного.

Кстати о чизкейке…

Я сосредоточился на молочном и темном шоколаде для большей части этого списка, но должен признать, что мне нравится сладость и универсальность белого шоколада.

Эта корка представляет собой простую основу для крекеров из Грэма, но я думаю, что было бы еще лучше с добавлением немного жареного кокоса, чтобы действительно усилить этот вкус.

С кокосовым молоком и жареным кокосом в кляре вам не придется гадать.

Мне нравится сладость, которую приносит здесь белый шоколад, и я бы даже пошел дальше, добавив сверху ганаш из белого шоколада.

Этот пирог - идеальное шоколадное лакомство.

С слоями темного, молочного и белого шоколада вы получите весь удивительный ассортимент за один укус.

Хотя для этого нужна основа Oreo, я не могу не думать, что основа для брауни была бы поистине роскошной.

Каждый слой представляет собой гладкий и ароматный ганаш с застыванием желатина.

Обязательно дайте каждому слою застыть перед добавлением следующего, чтобы получить эти чистые линии.

Мы вернулись к этой невероятной комбинации пряного шоколада.

Это печенье состоит из порошка корицы, кайенского перца и перца чили, что создает безошибочный слой тепла.

Густые, жевательные и покрытые кусочками шоколада, их можно даже обвалять в смеси сахара с корицей перед выпеканием, чтобы получить великолепную пряную корочку.

Если бы я был на вашем месте, я бы приготовил лишнее и использовал бы лишнее, чтобы сделать незабываемую крошку из печенья для вашего следующего шоколадного пирога.

Если вам нужно супер-простое-супер-быстрое шоколадное лакомство, попробуйте.

Если вы собираетесь использовать орехи для коры, я всегда советую их жарить перед употреблением. Всего пять-десять минут в духовке - все, что нужно, чтобы усилить аромат.

Растопите ваш любимый шоколад хорошего качества и разложите его слоем толщиной ¼ дюйма на противне с подкладкой.Вам не нужно беспокоиться о том, чтобы все получилось гладко.

На самом деле, я думаю, что с какой-то текстурой он выглядит отлично!

Пока шоколад еще влажный, добавьте начинку. Мне нравится сочетание фисташек и клюквы здесь за цветовой эффект на фоне темного шоколада.

Но вы можете проявить изобретательность!

Попробуйте кокос и измельченное сушеное манго или морскую соль и орехи пекан. Или для детей, как насчет M & Ms и вишенки mini-glace?

Это абсолютный глоток во многих смыслах!

Если вы любите обезьяний хлеб и шоколад, попробуйте этот.

Хотя для этого можно использовать тесто, купленное в магазине, я действительно рекомендую попробовать самодельное тесто. Он содержит какао-порошок в тесте, чтобы придать ему еще более насыщенный вкус.

Ключ к укусу-липучке - это наполнить каждый кусочек теста ложкой Nutella.

Перед запеканием все это полейте теплым соусом на основе нутеллы.

Я бы порекомендовал есть прямо из блюда, чтобы вы могли окунуть каждый кусочек в соус, который будет собираться и густеть на дне.

Если вы ищете человека, который понравится публике, для создания которого не нужно много навыков, эта мелочь - идеальный выбор.

Все начинается легко, используя смесь для брауни и быстрорастворимый пудинг. Конечно, если у вас есть готовый рецепт, вы можете приготовить его самостоятельно.

Идея за мелочью - слои. И это не разочаровывает.

Брауни, шоколадный пудинг, взбитые сливки и повтор.

Самое замечательное, что вы можете легко изменить этот рецепт! Я бы добавил немного измельченных орехов для хрустящей корочки и, возможно, даже свежей малины.

Но держу пари, что дети сходят с ума от небольшого пуха зефира и M&M.

Как только я начинаю видеть тыквы, я достаю фланель и бегу в ближайший магазин, чтобы приготовить тыквенный хлеб.

Я добавляю в свою шоколадную стружку, потому что ... ну, мне нужно оправдание?

Однако в последнее время мне очень понравился этот рецепт шоколадных цуккини.

По текстуре он похож на морковный пирог, а кабачки таким же образом добавляют влагу.

Используя какао-порошок и шоколадную стружку, вы получите максимально шоколадный вкус.

Я бы съел все это само по себе с приличной чашкой кофе.

Мне нравится цветовой контраст этого торта. Темный шоколад выглядит особенно привлекательно с ледяной кокосовой глазурью, и на вкус он даже лучше, чем выглядит.

Рецепт шоколадного торта вполне стандартный, с использованием муки, сахара, масла и пахты. Это действительно требует темного какао-порошка, и оно того стоит, если вы его найдете.

Для глазури вам понадобится масло, жир, сахарная пудра, молоко и кокосовый экстракт.Затем весь торт покрывается жареным кокосом.

Я думаю, что супер темный торт на фоне белого действительно поразителен, но вы можете использовать обычный какао-порошок, если хотите.

Если вы не любите шортенинг, глазурь из кокосового сливочного сыра отлично подойдет на фоне насыщенного шоколада торта.

13 декадентских рецептов шоколадных десертов - пара поваров

Вот все лучшие рецепты шоколадных десертов, которые понравятся любителям шоколада, от пирожных до шоколадных пирожных!

Вы любитель шоколада? Или выпечку на одного? Здесь, в A Couple Cooks, мы обожаем шоколад .Хотя большинство наших рецептов - это рецепты здоровых цельных продуктов (часто на растительной основе), здесь и там всегда найдется место для угощения. Итак, мы собрали все лучшие способы съесть шоколад на десерт, помимо простой шоколадной плитки.

Вот наши любимые рецепты шоколадных десертов всех видов. Это наш лучший шоколадный торт с глазурью из ганаша, потрясающее зрелище, которое идеально подходит для дней рождения и особых случаев. Затем есть повседневные десерты, такие как печенье и пирожные.Вы заметите, что у многих из них есть здоровый вкус с использованием цельных пищевых ингредиентов, но главный приоритет таков: 100% шоколадная вкусность . Что ж, давайте просто перейдем к рецептам?

Хотите более легкий вариант? Попробуйте нашу здоровую шоколадную закуску.

А теперь наши любимые рецепты шоколадных десертов!

Этот шоколадный торт с кружкой выходит безумно крутым и на 100% вкусным! В нем есть секретный ингредиент, который придает восхитительно насыщенный вкус.Самая тяжелая часть? Ждем, пока он остынет, пока вы не сможете окунуться. Вот наш урок: все, что вам нужно знать о том, как приготовить пирог из кружки, и некоторые варианты, чтобы сделать его самостоятельно!

Получить рецепт

Приготовьтесь к великолепному праздничному десерту для любителя шоколада. Шоколадный торт без муки! Этот декадентский сладкий торт предназначен для таких торжеств, как День святого Валентина или дни рождения. Богатый и пушистый, плотный и темный шоколадный торт - это торт мечты любителя шоколада! Сверху добавьте этот легкий малиновый компот, чтобы получился сладкий пирог, который идеально подчеркивает сладость торта.

Получить рецепт

Шоколадно-овсяное печенье без выпечки - на шаг впереди остальных! Они насыщенные и шоколадные, с ароматом арахисового масла темного шоколада и подслащенными сахаром и кленовым сиропом. У них красивая глянцевая текстура, а вкус? Скажем вам: когда мы обслужили их на вечеринке, они пошли быстро.

Получить рецепт

Этот невероятный декадентский торт из темного шоколада - чистое совершенство, от насыщенного, влажного шоколадного торта до легкой и воздушной сливочной начинки.О, и мы упоминали глазурь для ганаша из темного шоколада? Вам захочется прекратить то, что вы делаете, и бежать на кухню, чтобы сделать это: СЕЙЧАС! Этот невероятный торт темный шоколадный, достаточно сладкий, полностью растительный (поэтому он подходит для многих диет). Он идеально подходит для дней рождения или других особых случаев.

Получить рецепт

Вот любимый рецепт шоколадного десерта, простой, полезный и невероятно вкусный: бананы в шоколаде! Эта концепция не нова и не революционна: но она идеально подходит для тех, кто любит сладкое! Хруст хрустящего покрытия из темного шоколада вокруг ледяного банана творит чудеса.Храните это полезное лакомство в морозильной камере в любое время, когда у вас возникнет тяга к шоколаду.

Получить рецепт

Далее в наших рецептах шоколадных десертов: шоколадные чашки с арахисовым маслом! Кто может устоять перед классическим сочетанием арахисового масла и шоколада? Это лучшее, что вы можете сделать дома. У них приятный хруст, необходимое количество слегка сладкой начинки из арахисового масла и несколько хлопьев морской соли сверху для соленого вкуса.WOWZA!

Получить рецепт

Вот лучший рецепт шоколадного печенья, который у нас был…. На вкус как из профессиональной пекарни. В этом аромате есть тройная угроза шоколада: шоколадное тесто с молочным шоколадом и кусочки темного шоколада. Они чертовски безумны, покрытые слоистой морской солью.

Получить рецепт

Вот еще один невероятно вкусный рецепт шоколадного торта: на этот раз без глютена! Это изобретательный способ есть настоящую цельную пищу в форме десерта.Волшебные ингредиенты - миндальное масло и тертые цуккини! Миндальное масло придает текстуру протеина вместо масла, а цуккини придает влагу и легкость. В нем также есть липкая стружка из темного шоколада для максимального шоколадного совершенства.

Получить рецепт

Что может быть лучше шоколадного десерта, чем тесто для печенья? Не уверен насчет вас, мы всегда в 100% случаев собирали тесто вместо печенья. Это тесто для печенья совершенно безопасно есть с помощью нескольких хитростей.Приготовьте стандартное тесто с различными диетическими вариантами или попробуйте наше популярное тесто для печенья из нута - вариант, который немного полезнее без ущерба для вкуса.

Получить рецепт

В этом рецепте торта с шоколадным печеньем есть еще одна замечательная комбинация шоколада: шоколад и апельсин! Он наполнен кусочками темного шоколада и оттенком апельсиновой цедры, что делает его неотразимым. И текстура идеально мягкая и жевательная.Возьмите это у читательницы Эрин, которая сказала нам: «Этот торт с печеньем был НАСТОЛЬКО ХОРОШИМ. Апельсиновая цедра была идеальной! »

Получить рецепт

Вот рецепт классического шоколадного десерта: пирог брауни! Этот фальшивый и декадентский. Лучшая часть - это кленовый соус тахини! Взбивать его очень просто: просто смешайте тахини, клен, порошок эспрессо и соль, и получится липкая, соленая, сладкая морось. Это идеальное завершение декадентского пирога с брауни.

Получить рецепт

Какой список шоколадных десертов без мороженого? Это домашнее шоколадное мороженое невероятно сливочное, но в то же время на растительной основе! В чем секрет этого сливочного немолочного мороженого? Полножирное кокосовое молоко и немного кукурузного крахмала для загущения смеси, а также какао-порошок и подсластитель. А аромат? Соленый, шоколадный и вкусный.

Получить рецепт

И последнее, но не менее важное в наших рецептах шоколадных десертов: пирожные! Они вкусные, жевательные, шоколадные, и на сегодняшний день это одна из самых любимых вещей, которые можно найти на нашей кухне.Попробуйте эти пирожные из сладкого картофеля! Зачем прятать овощи в десертах, если их можно с гордостью провозглашать? Эти пирожные как нельзя более восхищаются интерьером из сладкого картофеля. Он обеспечивает лучшую жевательную консистенцию и насыщает их питательными веществами. Но самое главное: они невероятно вкусные.

Получить рецепт Распечатать часы значок часов

Описание

Это абсолютно лучший рецепт шоколадного торта из кружки! Вот как сделать безумно вкусный пирог менее чем за 5 минут.


  • 2 столовые ложки универсальной муки
  • 2 столовые ложки голландского процесса / темного какао-порошка (или стандартного какао-порошка)
  • 2 столовые ложки сахара (гранулированный или кокосовый)
  • ¼ чайная ложка пищевой соды
  • 1 щепотка кошерной соли
  • 2 столовые ложки молока на выбор
  • 2 столовые ложки нейтрального масла
  • 2 столовые ложки темного шоколада (немолочного по желанию)

  1. Смесь: В кружке на 12 унций *, подходящей для использования в микроволновой печи, смешайте муку, какао-порошок, сахар, пищевую соду и соль.Добавьте молоко и масло. Добавьте шоколадную стружку и размешайте.
  2. Микроволновая печь: Поместите бумажное полотенце под кружку в микроволновой печи и готовьте на высокой скорости 60 секунд. Проверьте степень готовности: если сверху все еще липкое и мокрое, поставьте в микроволновую печь еще 20 секунд, затем еще 10 секунд. Это делается, когда верх выглядит приготовленным и отскакивает, когда вы к нему дотрагиваетесь (он все еще будет выглядеть влажным, но будет упругим). Точное время зависит от микроволновой печи: наша хорошо работает с 60 секундами, затем еще 30 секундами.
  3. Cool: Важно: подождите 2–3 минуты, пока пирог остынет от горячего до теплого. Не пробуйте сразу: это не вкусный. Но охлаждение в течение нескольких минут делает свое дело! Сверху полейте взбитыми сливками или мороженым и подавайте в теплом виде.

Банкноты

* Он также подходит для кружки на 8 унций (показан на фотографиях), но может немного пролиться по бокам (отсюда и бумажное полотенце).

  • Категория: Десерты
  • Способ приготовления: Запеченный
  • Кухня: Американская

Ключевые слова: Рецепты шоколадных десертов

Еще с шоколадом

Есть еще много вкусных десертов с шоколадом, которые мы не выделили здесь: вот еще несколько рецептов, которые мы любим!

простых рецептов шоколада - Olivemagazine

Ищете рецепты шоколада? Попробуйте наши идеи, представленные ниже, или посмотрите эти шоколадные торты, шоколадные пудинги или шоколадные пироги.

Победитель Great British Bake Off, Эдд Кимбер, создал для нас множество восхитительных рецептов шоколада - взгляните на этот эпический бруклинский черный торт!

Хотите шоколадный бранч? Попробуйте наш пудинг из хлеба с шоколадом и маслом, шоколад в испанском стиле с чуррос или наши уникальные бублики Nutella из мрамора.


Как печь с шоколадом

Какой шоколад использовать для выпечки?

Для рецепта, в котором вы хотите, чтобы вкус шоколада сиял, купите бренд хорошего качества с высоким содержанием какао и скорректируйте рецепт в соответствии с ним.Если ваш шоколад очень темный, с небольшим добавлением сахара, возможно, вам придется сделать рецепт более сладким, чтобы придать окончательный вкус, который вы хотите.

Могу ли я использовать шоколадную стружку?

Из измельченного шоколада хорошего качества получаются лучшие шоколадные чипсы, чем из многих готовых чипсов, в которые добавлены ингредиенты, предотвращающие их плавление и слипание.

Что лучше использовать какао-порошок или шоколад?

Какао плюс шоколад дает лучший шоколадный вкус, чем один без другого.


Легкие рецепты шоколада

Классические шоколадные пирожные

Классический рецепт сладкого шоколадного брауни, который может быть усилен добавлением ингредиентов (мы включили в рецепт три варианта). Вот наши лучшие рецепты пирожных в одной удобной коллекции…


Шоколадный бисквит с горячим шоколадным соусом

Сделайте из этой удобной губки для салфеток легкий шоколадный десерт для всей семьи.


Кексы шоколадные классические

Испеките несколько этих восхитительных кексов, и вы подружитесь с ними на всю жизнь.Сверху выложите завитки домашнего шоколадно-масляного крема.


Шоколадный торт с шоколадной помадкой

Наслаждайтесь кусочком рая менее чем за час! Наш декадентский шоколадный торт покрыт гладкой шелковистой глазурью, и мы научим вас создавать завитки из темного шоколада, чтобы придать им изысканный вид. Узнайте больше о наших лучших рецептах шоколадного торта.


Веганский шоколадный торт

Ищете легкий веганский шоколадный торт? Достойный порошок эспрессо - ключ к созданию этого роскошного веганского шоколадного бисквита, зажатого вместе с нежным (и не содержащим масла) шоколадным сливочным кремом.


Трюфели Baileys из темного и белого шоколада

Порадуйте кого-то особенным этими тающими во рту шоколадными трюфелями, сделав их пьяным.


Каменистая дорога

Этот легкий рецепт каменистой дороги отлично подходит для полуденного угощения. Он представляет собой неотразимое сочетание батончиков Crunchie, зефира, изюма, кусочков печенья и шоколада. Это идеальное развлечение, которое можно поднять в мгновение ока.


Пирог с шоколадно-арахисовой карамелью

Это мечта любителей шоколада, особенно если вы тоже любите классическую плитку шоколада Snickers.Сойти с ума от нашего эпического шоколадного торта с рассыпчатым арахисовым тестом. Здесь много рецептов шоколадных пирогов.


Чизкейк из темного шоколада и маракуйи

Ознакомьтесь с нашим шоколадным рецептом чизкейка без выпечки с быстрым соусом из маракуйи. Этот декадентский десерт действительно впечатляет, на его приготовление уходит всего 40 минут.


Португальские шоколадные пирожные с заварным кремом

Если вы любите португальские пироги с заварным кремом, то вам понравится этот рецепт - мы добавили Nutella для большего удовольствия.Сделайте эти впечатляющие шоколадные пирожные с заварным кремом для легкого угощения на выходных.


Брауни из рахат-лукума

Налейте ложкой эти тающие пирожные с лукумом прямо со сковороды и подавайте с обильными ложками мороженого.


Горячий шоколад класса люкс с начинками «микс и спички»

Установите небольшой столик на улице со всеми начинками, а затем позвольте людям помочь себе создать свой собственный взгляд на лучший горячий шоколад.


Шоколадно-миндальный торт с кремом амаретто

Хотите поднять свой шоколадный торт на ступеньку выше? Обратите внимание на этот миндальный торт в итальянском стиле с темным растопленным шоколадом и оттенком кофе.Этот торт, покрытый бархатистым кремом амаретто, - истинное наслаждение.


Двойное шоколадное печенье

Удивите своих друзей-веганов этим двойным шоколадным печеньем, готовым всего за 30 минут.


Шоколадный мусс Affogato

Ознакомьтесь с этим быстрым и легким рецептом шоколадного мусса с эспрессо. Если вы устраиваете званый обед и ищете снисходительный, но легкий десерт, который можно было бы легко приготовить заранее, попробуйте эти пуды без глютена - они будут готовы за 15 минут.


Стопка профитролей из шоколада и фундука

Ищете впечатляющий десерт для семьи и друзей? Взгляните на эту потрясающую стопку профитролей из шоколада и фундука. Этот потрясающий рецепт со сливочной начинкой Nutella и хрустящими ломтиками лесного ореха станет идеальным завершением ужина. Попробуйте другие наши захватывающие рецепты заварного теста здесь…


Шоколадный крем с пралине из хрустящих орехов и крепко-карамельным соусом

Обратите внимание на этот густой сливочно-кремовый крем из темного шоколада с хрустящим ореховым пралине и нежным пьяным карамельным соусом.Этот простой рецепт - впечатляющее завершение любого званого обеда. Посмотрите другие наши карамельные булочки и пирожные прямо здесь…


Торты закусочные с шоколадом и арахисовым маслом

Произведите впечатление на своих друзей и семью этими забавными и необычными шоколадными закусками с арахисовым маслом. На приготовление отдельных мини-пирожных может уйти немного времени, но ожидание того стоит. Кроме того, храните их в герметичном контейнере, и они прослужат до трех дней.


Замороженный шоколад и чизкейк Nutella

Обратите внимание на этот замороженный чизкейк Nutella с классическим печеньем из бурбона и хрустящим жареным фундуком.Этот восхитительный десерт легко приготовить, и он идеально подходит для летнего ужина с друзьями.


Шоколадно-фисташковые булочки бабка

Эдд Кимбер скрестил ароматы бабки со шведскими булочками с корицей, чтобы создать эти шоколадные и соленые фисташковые булочки бабка.


Шоколадный пудинг с самовсасыванием

Шоколадный пудинг с самосушкой - классика Австралии. Он создает собственный соус под бисквитом в основании блюда.Приготовьте его заранее, затем посыпьте сверху сахаром и какао, залейте кипятком и варите, пока вы едите закуску и основное блюдо. У нас есть еще пять волшебных рецептов пудинга для самостоятельного приготовления…


Слоеный торт из шоколада и маракуйи

Оцените этот потрясающий шоколадный торт со сливочным творогом из маракуйи. Это влажное и нежное творение станет настоящим зрелищем и станет эпическим праздничным десертом. Вы только посмотрите на этот блеск.


Пудинг из хлеба с маслом Pain au choc

Перегрузка шоколада! Это настоящий восхитительный десерт, но его невероятно легко приготовить.Вы можете использовать круассаны, но тогда вы упустите дополнительный шоколадный хит. Вот наши самые вкусные рецепты шоколадного пудинга, которые стоит попробовать…


Шоколадно-овсяный пирог со специями

Оцените по-настоящему впечатляющий шоколадно-овсяный пирог Эдда Кимбера, приправленный пряностями. Этот рецепт - отличная альтернатива пирогу с орехами пекан и настоящее лакомство для толпы.


Плита шоколада Mocha

Сделайте эту восхитительную шоколадную плитку из белого шоколада, темного шоколада и кофейных зерен, чтобы подарить или подать в качестве шикарного десерта на званом ужине с кофе.


Чизкейк Шварцвальд

Этот темный сладкий шоколадный чизкейк с малиной подойдет для любого случая. Изготовление шоколадного ошейника действительно стоит усилий, чтобы сделать его более особенным. Удовлетворите свою тягу к чизкейку с множеством рецептов чизкейков…


Мороженое с шоколадом и черным перцем

Попробуйте наш рецепт нежного кремового домашнего шоколадного джелато с черным перцем.Джелато отличается от мороженого жирностью - мороженое обычно готовят из сливок, а мороженое - на молочной основе. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами мороженого…


Блинчики Nutella с горячим шоколадным соусом

Эти легкие и воздушные блины Nutella просто восхитительны и залиты мягким сливочным соусом из горячего шоколада. Добавлять выпивку в соус необязательно, но очень рекомендуется в качестве дополнительного удовольствия! Включает отличное видео с практическими рекомендациями. Щелкните здесь, чтобы увидеть наши лучшие рецепты блинов.


Шоколадные горшки с оливковым маслом, апельсином и морской солью

Сладкий, но горький темный шоколад отлично сочетается с оливковым маслом. Сочные карамелизованные апельсины сочетаются с богатством вкуса, а легкая морская соль создает идеальное сочетание сладкого и соленого.

Тост с кунжутом и шоколадом с морской солью

Что может быть лучше теплого свежеобжаренного хлеба с ложкой тающего шоколада? Мы добавили немного морской соли и семян кунжута, чтобы усилить это сладкое сочетание.


Террин с шоколадом, арахисовым маслом и джемом

Этот торт от Ханны Майлз - настоящий китч. Сверху сбрызните ганашем, чтобы сквозь него просвечивали красивые полосатые слои арахисового масла и джема.


Рулет с фисташками и шоколадом

Роскошный рулет из двойных сливок, темного шоколада и фисташек. Прекрасная выпечка, идеально подходящая для впечатляющего десерта на званом ужине.


Бруклинский торт блэкаут

Этот насыщенный и сладкий шоколадный торт затемняющий от Эдда Кимбера представляет собой вариацию американской классики, приправленный кремовой начинкой сливочно-белым шоколадом и ароматным кардамоном. Нажмите здесь, чтобы найти наши потрясающие рецепты шоколадных торта.


Шоколадное ржаное вулканское печенье

По этому рецепту Эдда Кимбера можно приготовить очень хорошее шоколадное печенье. Мы называем их вулканами, потому что, когда они запекаются, они извергаются и превращаются в невероятные, нечеткие печенья. Еще рецепты печенья здесь…


Чуррос с горячим шоколадным соусом

Все любят испанские чуррос и не могут поверить, что они домашние! Насыщенный вкусный соус из горячего шоколада прекрасно сочетается с мороженым.


Шоколадные помадные фантазии

Не только для детей, вот восхитительно взрослая версия любимого напитка за чашкой чая. Сочные квадраты шоколадного торта украшены нежным трюфелем и покрыты двойной шоколадной глазурью.


Детский шоколадный торт на день рождения

Этот торт на день рождения отлично подойдет как основа для любого детского торта на день рождения. На самом деле это «листовой торт», стандартная выпечка в Техасе. Мы добавили сюда шоколадную начинку, но вы можете придать ей любой вкус. Ознакомьтесь с другими нашими захватывающими рецептами выпечки на подносах…


Пирог с чили и шоколадом с арахисовым чипотле ломкий

Насыщенный фруктовый темный шоколад, как в Папуа-Новой Гвинее, очень хорошо сочетается с перцем чили. Вкус перца чили в этом должен быть основным шумом, а не настоящим ударом тепла, поэтому не поддавайтесь соблазну добавить слишком много.


Шоколадно-карамельный пудинг Линдт с шариками

Шариков Lindt, закопанных в центре этого насыщенного шоколадом пуда, дают немного растопленной карамели, идеально подходящей для праздничного десерта, который является простым, но действительно впечатляющим.


Шоколадные эклеры

Поднимите свои шоколадные эклеры на новый уровень с помощью пошаговых инструкций на кухне для тестирования оливок. Кракелин похож на смесь для крошки, и когда его запекают поверх заварных булочек, он дает хрустящую хрустящую корочку, типичную для классических кондитерских изделий.


Шоколадная помадка

Простой рецепт приготовления этого любимого шоколадного десерта с тающей серединой. По-прежнему победитель в меню званых обедов. Подавать с небольшим количеством сливок.


Пасхальный мусор tiffin

Используйте остатки шоколада и пасхальные яйца, чтобы приготовить этот восхитительный фруктовый и ореховый шоколад Tiffin. Духовка не нужна.


Вафельные палочки чурро с соусом для макания

В этом рецепте вафли, покрытые маслом с корицей, подаются с шоколадным соусом для макания - например, яйца и солдатский стиль.

Шведский шоколадный торт с 6 ингредиентами (kladdkaka)

Этот шведский шоколадный торт - не только один из лучших, которые я когда-либо ел, но и самый легкий.Только одна сковорода, взбивание не требуется. Просто растопите масло и перемешайте все остальное, и вы окажетесь всего в 20 минутах от липкого, липкого, богато шоколадного неба!

Легкие шоколадные десерты, подобные этому, всегда зовут меня по имени, поэтому, когда я недавно увидел его в одном из тех бесплатных журналов о еде в супермаркете, я отложил его в своей голове в разделе «Сделать». Обычно эти идеи витают там надолго. время до того, как они (возможно) попадут в блог, но я не мог выбросить это из головы.

Потому что, ну шоколад. A и вы можете увидеть , насколько он липкий, липкий и шоколадный? Как я мог устоять? Как можно сопротивляться?

Что такое кладдкака?

Рецепт в журнале назывался «Шведский шоколадный торт», который в Швеции называется «Кладдкака». Судя по всему, это очень известный торт в Швеции, и у каждого есть свой любимый рецепт. Пирог должен быть очень насыщенным и шоколадным, с нежной хрустящей и вязкой верхней частью, но мягким и липким внутри.Немного похоже на нечто среднее между пушистыми пирожными и шоколадным суфле.

Самый простой шоколадный торт, который вы можете себе представить… все в одной миске!

После того, как я начал небольшое исследование этого шведского шоколадного торта с особым звуком, я узнал из Izy Hossack из Top With Cinnamon, что есть гораздо более простой способ его приготовить, чем рецепт в супермаркете, который я видел. Настолько до смешного, что мне потребовалось около 5 минут, чтобы положить его в духовку.

ВСЕ, что вы делаете, чтобы сделать эту кладдкаку, это:

  1. Выровняйте и смажьте одну форму для выпечки 18-20 см (лучше всего использовать форму с пружинами).
  2. Растопите сливочное масло в кастрюле.
  3. Добавьте сахар, какао-порошок, ванильную эссенцию и муку .
  4. Выпекать 20 минут.

Но посмотрите, как это выглядит невероятно шоколадно!

Я действительно думаю, что этот легкий шоколадный торт трудно превзойти… определенно, как быстрый шоколадный десерт для гостей, который выглядит весьма впечатляюще, даже несмотря на то, что это только один слой и без какой-либо глазури.

Так как же подавать кладдкаку?

Шведский шоколадный торт не требует глазури и топления. Просто переверните и обильно посыпьте сахарной пудрой / сахарной пудрой или какао-порошком.

Есть. Выглядит довольно впечатляюще и в таком виде, не правда ли?

Если хотите, можете подать его со взбитыми сливками и мороженым, а также с клубникой или малиной.

Я делал похожие на это липкие шоколадные изделия, которые тоже имели неплохой вкус, но на их изготовление уходило в 3 или 4 раза больше времени.В этом пироге всего ШЕСТЬ ингредиентов.

Только постарайтесь не пережарить кладдкаку, потому что вы не хотите потерять эту прекрасную липкую вязкость в центре. Пирог готов, когда верхняя часть плотная, но довольно легко ломается, если на нее немного надавить.

Сможете ли вы приготовить этот шведский шоколадный торт заранее?

Да! Сделайте это за день или два заранее и, если хотите, храните его в холодильнике, а затем просто прогрейте каждый кусок отдельно в микроволновой печи в течение примерно 20 секунд.

Если есть остатки еды (и это большое «если»!), Кладите их в холодильник и крадите маленькие кусочки каждый раз, когда открываете холодильник. Что ж, я всегда так делаю. Ой. В остывшем состоянии вы обнаружите, что этот шоколадный торт на вкус как помадка! Вы даже можете разрезать его на маленькие квадратики и сказать своим друзьям, что это на самом деле выдумка!

Даже мистер Скрамми, который обычно не любит шоколадные торты, любил этот быстрый шоколадный десерт. Было так страшно хорошо, что мы съели половину, а остальное заморозили, чтобы не съесть все за один присест.

Этот вкусный шоколадный торт идеально подойдет гостям на Пасху с посыпанными сверху мини-шоколадными яйцами или для любого особого случая.

Чтобы помочь вам с этим рецептом:

Мне нравится использовать форму для торта с пружинной формой от 7 до 8 дюймов, подобную этой, чтобы сделать этот липкий шоколадный торт. Поскольку это такой липкий торт, он довольно нежный, когда он только что приготовлен, и поэтому его очень легко выложить на тарелку или подставку для торта.

Еще более легкие десерты

5-минутное шоколадно-банановое мороженое (здоровые красивые сливки!)

Легкий волшебный лимонный пудинг (самый спорный рецепт в блоге!)

Чирио-батончики с арахисовым маслом, вызывающие привыкание

Шоколадные батончики с пеканом без чаши (волшебные батончики!)

5-минутные шоколадные горшки (всего 4 ингредиента!)

Шведский шоколадный торт с 6 ингредиентами (kladdkaka)

Вполне возможно, самый быстрый, легкий, липкий (и самый лучший) шоколадный торт, который вы когда-либо делали.В нем всего 6 ингредиентов, и на приготовление и выпекание от начала до конца уходит всего 30 минут. Торт, который так идеально подходит для сервировки гостей ... или просто для насмешек дома перед телевизором!

Порции (нажмите, чтобы изменить) от 8 до 10

Оборудование (партнерские ссылки)

Ингредиенты (Великобритания / Австралия? Нажмите ниже, чтобы узнать о граммах / мл)

Cook Mode Предотвращение потемнения экрана

Инструкции

  • Предварительно нагрейте духовку до 180C / 350F.Выровняйте дно формы для выпечки размером 7–9 дюймов (см. Примечание ниже) с кругом бумаги для выпечки, затем смажьте бумагу и стороны формы.

  • Растопите масло в средней кастрюле, затем снимите огонь и отставьте.

  • Добавьте какао, сахар, муку и ваниль в масло и немного перемешайте. Затем добавьте яйца и перемешайте до однородной массы.

  • Вылейте смесь в форму для торта и выпекайте в течение 20-25 минут (см. Примечание ниже), пока верх не застынет, но центр останется липким (верх должен быть твердым, но потрескаться под небольшим давлением пальца) .

  • Дайте пирогу остыть на сковороде, затем проведите ножом между сковородой и пирогом, чтобы ослабить его. Выверните на тарелку или подставку для торта (см. Примечание ниже). Обильно посыпьте какао-порошком и подавайте в теплом виде с мороженым или сливками.

Notes

Рецепт, едва адаптированный из рецепта Изи Хоссак для Mail Online.

Записка, на которой использовать форму для торта

Я обычно использую 9-дюймовую форму для торта с пружиной для этого торта, потому что это то, что у меня есть, и оно выглядит так, как вы видите на фотографиях.Однако в оригинальном рецепте, из которого я адаптировал это, говорится об использовании 7-дюймовой сковороды. Я бы сказал, что подойдет от 7 до 9 дюймов. Возможно, вам придется приготовить рецепт пару раз, чтобы правильно рассчитать время выпечки (да, это один из тех рецептов, но как только вы его усвоите, вы его добьетесь). Ниже вы найдете больше советов, как правильно приготовить торт!

Как правильно приготовить торт

Хотя это очень быстрый, легкий и вкусный торт, его «иногда» (не всегда) нужно немного подправить.Если через 20 минут торт все еще не готовится, проверяйте его каждые пару минут, пока он не приготовится. Я обычно считаю, что 20 минут - это примерно то, что нужно, но, конечно, это зависит от вашей духовки / точного размера вашей формы для торта и т. Д. Одна из читательниц сообщила, что приготовление торта у нее в духовке заняло 30 минут. Так что в первый раз это может быть своего рода экспериментом, чтобы увидеть, как долго вам нужно готовить его в духовке! Однако следует избегать пережаривания торта, потому что тогда он не будет таким восхитительно липким.

После того, как ваш торт будет приготовлен...

Вы обнаружите, что ваш торт очень нежный сразу после приготовления. Дайте остыть на сковороде, затем переверните на тарелку или подставку для торта. Обычно я держу тарелку сверху, а затем быстро переворачиваю ее. Тогда ваш торт будет на тарелке, но перевернутым. Чтобы повернуть его в правильное русло, я кладу на дно торта еще одну тарелку и переворачиваю ее в правильном направлении.

Можно ли сделать этот шоколадный торт без глютена?

Да! Я официально протестировал этот рецепт с использованием только миндальной муки в феврале 2020 года.Он работает так же хорошо, как и с обычной мукой. На самом деле, это немного вкуснее (если это возможно), потому что вы можете очень слабо попробовать миндаль. Я не пробовал рецепт с простой мукой без глютена, но уверен, что у вас не возникнет проблем с прямым обменом. Рецепт не содержит много муки, поэтому заменители муки, как правило, работают хорошо. Удачи! Я впервые опубликовал этот рецепт в апреле 2015 года. В эту версию добавлено видео с практическими рекомендациями, новые фотографии, несколько изменений в тексте и информации о питании, а также преобразование в метрические измерения в рецепте.

Nutrition

Калорий: 384 ккалУглеводы: 58 г Белки: 4 г Жиры: 16 г Насыщенные жиры: 9 г Холестерин: 97 мг Натрий: 145 мг Калий: 121 мг Волокно: 2 г Сахар: 43 г Витамин A: 510 IU Кальций: 23 мг

железа:

ЕСЛИ ВЫ СОЗДАЕТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, Дайте мне знать, как вы его продвигаете, оставив комментарий и рейтинг ниже… И НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ВСЕ МОИ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ НА ЭЛЕКТРОННУЮ ПОЧТУ!

ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST И YOUTUBE.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *