Праздничный кекс

Если вы на новый год ждете гостей и хотите испечь что-нибудь вкусное к празднику, смело выбирайте этот кекс. В нем замечательно сочетаются вкус шоколада и нежный аромат спелой груши.

 

Праздничный кекс с грушей и шоколадом

1 стакан муки, 150 г темного шоколада, 100 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2яйца, 125 мл натурального йогурта, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 2 спелые средние груши, сахарная пудра, щепотка соли.

Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте форму для кекса (диаметром 24 см) с трубкой посередине сливочным маслом и присыпьте мукой, излишки муки стряхните. Порубите шоколад на кусочки и поставьте на водяную баню. Добавьте сливочное масло и полностью растопите. Снимите миску с огня и перемешайте шоколад и масло до однородности. Немного остудите. Просейте вместе муку и разрыхлитель, добавьте щепотку соли. В большой миске взбейте яйца и сахар до пышности. Добавьте растопленный шоколад, йогурт и мучную смесь, хорошо размешайте. Очистите груши и нарежьте средними кубиками. Аккуратно вмешайте груши в тесто. Переложите тесто в форму и разровняйте. Поставьте форму с тестом в духовку и выпекайте кекс 35-40 мин., проверьте готовность деревянной палочкой. Достаньте форму из духовки и остудите. Переверните кекс на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Праздничный кекс с миндалем

Обязательно используйте для этого праздничного кекса жареный миндаль: если делать все точно по рецепту, получается идеально.

4 яйца, 200 г сметаны жирностью 20%, 120 г сливочного масла, 350 г муки, 200 г сахара, 100 г нежареного миндаля, 2 ч. л. тертой-цедры апельсина, 1 ст. л. ванильного сахара, по 1 ч. л. имбирного порошка и корицы, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. ч. соды, масло и мука для форм, сахарная пудра для подачи.

Обжарьте миндаль в духовке при 180 °С, 5-7 мин., залейте кипящей водой, подержите 10 мин., обдайте холодной водой и очистите от кожицы. Крупно порубите. Взбейте масло с ванильным и обычным сахаром добела. Не прекращая взбивать, добавьте по одному яйца. Каждый раз добивайтесь однородности, прежде чем вбить следующее яйцо. Добавьте сметану, перемешайте. Просейте в получившуюся смесь муку с цедрой, имбирным порошком, корицей, содой и разрыхлителем. Всыпьте орехи, аккуратно перемешайте. Выложите тесто в две смазанные маслом и присыпанные мукой формы для кекса. Запекайте при 180 о с примерно 1 ч. Остудите на решетке, перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Праздничный кекс с молочным шоколадом

Этот праздничный кекс быстро печется, и очень нравится детям. Отличный вариант для завтрака первого января.

3 крупных яйца, 200 г молочного шоколада, 100 г сливочного масла, 70 г сахарной пудры, 50 г муки, 50 г миндальной муки, какао- порошок, масло и мука для формы.

Растопите масло. Порубите шоколад и растопите в кастрюле на водяной бане или в микроволновке. Форму для кекса смажьте сливочным маслом и обсыпьте мукой, даже если она силиконовая. Смешайте сахарную пудру, обычную и миндальную муку. Сливочное масло и яйца взбейте миксером до однородности, добавьте шоколад, затем сухую смесь. Выложите тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 180 ос духовке 30 мин. Перед подачей слегка или полностью остудите, посыпьте какао-порошком.

Праздничный маковый кекс с орехами и изюмом

Категории: Кексы, Польская кухня, Рождество

       В нашей, польско-украинской семье, выпечка с маком появляется с наступлением зимы и приносит много радости домочадцам, поскольку является определенным предвестником праздников, еще задолго до их наступления. Этот рецепт особый и достался он мне от моей польской свекрови, а я его передам своим детям, а теперь делюсь им с Вами. Он имеет особенный вкус и это один из самых вкусных кексов которые приходилось мне пробовать. Поэтому однозначно стоит испечь его на праздники и не только.

     Рецепт этого кекса появился также в печатной версии в декабрьском номере украинского издания «Лиза. Приятного аппетита» 12/2015.

       Простота приготовления этого макового кекса заключается в том, что абсолютно ничего не нужно предварительно делать с маком, как в большинстве рецептов маковой выпечки. Лишь замесить тесто шаг за шагом и испечь. А если хватит терпения, после остывания завернуть в фольгу и оставить на сутки и только тогда смаковать. Через день, вкус и консистенция макового кекса становятся еще лучше. Вкус становится более выразительным, а сам кекс кажется более влажным и нежным.

       В принципе, после выпекания и охлаждения, подобная выпечка с маком, орехами и сухофруктами, лучше сохраняется завернутой в фольгу, в холодильнике. Кекс не подсыхает, а ароматы становятся еще более выразительными с каждым днем.

Видео-рецепт приготовления макового кекса на канале СТБ в программе «Все буде добре»:  

1 кекс 30х10

Ингредиенты

• 5 яиц
• 200 грамм сахара
• 1 пакетик ванильного сахара (или 2 ч.л. ванильного экстракта)
• Щепотка соли
• 150 грамм муки
• 140 грамм мака
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 170 грамм сливочного масла, растопить
• 2 ст.л. спирта или водки
• 1 ч.л. миндальной эссенции (или 2 ч.л. миндального экстракта)
• 100 грамм грецких орехов
• 100 грамм изюма
• Мука для обкатывания изюма
• Сливочное масло для смазывания формы

Для глазури и украшения:

• 200 грамм горького шоколада, мелко порубить
• 60 мл молока
• 40 грамм сливочного масла, крупно порезать
• 50 грамм грецких орехов

Время приготовления: 1 час 30 минут

1) Духовку разогреть до 170 °С. Яйца взбить до пушистого состояния с обычным и ванильным сахаром.

2) Мак смешать с мукой и разрыхлителем.

Продолжая взбивать яйца, ложка за ложкой, добавлять смесь муки и мака. Продолжая взбивать, ввести топленое масло, миндальную эссенцию и спирт.

3) Изюм поместить в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 5 минут. Хорошо отцедить и обкатать в муке.

Вместе с орехами переложить к тесту. Хорошо перемешать.

4) Стенки прямоугольной формы для кекса смазать тонким слоем сливочного масла, на дно формы выложить пергамент. Переложить тесто в подготовленную форму.

Поставить форму с тестом в разогретую духовку и печь 45-55 минут, пока воткнутая по центру зубочистка будет выходить сухой.

5) Достать маковый кекс из духовки, оставить на 10 минут остывать, аккуратно отделяя ножом кекс от стенок формы, достать из формы.

     Переложить маковыйкекс на решетку для остывания или на чистую тарелку. Оставить до полного остывания.

6) Шоколад с молоком поместить в глубокую миску и поставить на водяную баню, так, чтобы дно миски не касалось воды. Постоянно помешивая, растопить шоколад. Добавить сливочное масло и вымешать до однородности.

     Полить маковый кекс полученной глазурью. Пока глазурь не застыла, выложить сверху орехи.

Оставить так при комнатной температуре до застывания глазури.

Приятного аппетита! 

Смотри также

17 Декабря 2016

Рецепт макового венка из дрожжевого теста с масляной глазурью и цукатами. А также, несколько других видов маковой выпечки из того же теста.

12 Декабря 2012

Еще один чудесный польский праздничный рецепт. Маковый торт с яблоками, орехами и изюмом.

---

11 Декабря 2020

Праздничная сдобная булка с маковой начинкой в виде звезды. Вкусно, необычно и довольно легко в исполнении.

1 Декабря 2011

Традиционный десерт польского Рождественского застолья. Обилие мака, тонкое и мягкое тесто, с ароматом орехов, рома и апельсина.

---

Рецепт Кекс праздничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Кекс праздничный».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	339.5 кКал	1684 кКал	20.2%	5.9%	496 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	5%	585 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	8.7%	339 г
Углеводы	35 г	219 г	16%	4.7%	626 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	6.2%	476 г
Вода	11.6 г	2273 г	0.5%	0.1%	19595 г
Зола	2.142 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18.6 мкг	900 мкг	2.1%	0.6%	4839 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Витамин В1, тиамин	0.436 мг	1.5 мг	29.1%	8.6%	344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	4.3%	679 г
Витамин В4, холин	15.9 мг	500 мг	3.2%	0.9%	3145 г
Витамин В5, пантотеновая	0.082 мг	5 мг	1.6%	0.5%	6098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.009 мг	2 мг	0.5%	0.1%	22222 г
Витамин В9, фолаты	0.443 мкг	400 мкг	0.1%		90293 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	9091 г
Витамин D, кальциферол	0.139 мкг	10 мкг	1.4%	0.4%	7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.626 мг	15 мг	17.5%	5.2%	571 г
Витамин Н, биотин	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	0.8%	3906 г
Витамин РР, НЭ	3.3008 мг	20 мг	16.5%	4.9%	606 г
Ниацин	1.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.28 мг	2500 мг	8.8%	2.6%	1135 г
Кальций, Ca	90.32 мг	1000 мг	9%	2.7%	1107 г
Магний, Mg	48.56 мг	400 мг	12.1%	3.6%	824 г
Натрий, Na	152.81 мг	1300 мг	11.8%	3.5%	851 г
Сера, S	11.15 мг	1000 мг	1.1%	0.3%	8969 г
Фосфор, P	331.4 мг	800 мг	41.4%	12.2%	241 г
Хлор, Cl	9.88 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	23279 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.502 мг	18 мг	8.3%	2.4%	1198 г
Йод, I	1.27 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	11811 г
Кобальт, Co	0.633 мкг	10 мкг	6.3%	1.9%	1580 г
Марганец, Mn	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Медь, Cu	5.39 мкг	1000 мкг	0.5%	0.1%	18553 г
Молибден, Mo	0.38 мкг	70 мкг	0.5%	0.1%	18421 г
Селен, Se	1.947 мкг	55 мкг	3.5%	1%	2825 г
Фтор, F	3.48 мкг	4000 мкг	0.1%		114943 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Цинк, Zn	0.0704 мг	12 мг	0.6%	0.2%	17045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.178 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.8 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.039 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.072 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.045 г	~
Аспарагиновая кислота	0.078 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.112 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	36.11 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.13 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.315 г	min 16.8 г	1.9%	0.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.259 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.08 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.2%
18:2 Линолевая	0.07 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	0.6%

Энергетическая ценность Кекс праздничный составляет 339,5 кКал.

• Порция = 93 гр (315.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Праздничный кекс — Retsept.net

Категории:

Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Кексы, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чизкейк, Тирамису,

Такой красивый и праздничный кекс совсем не стыдно подать на стол. Готовится он в прямоугольной форме для кексов. Кекс очень рассыпчатый. Нарезать его лучше ножом с зубчатым краем.

 

Для кекса приготовьте следующие продукты:

Стакан сметаны,
Пара стаканов темного изюма,
Ложечка разрыхлителя,
Полстакана засахаренной вишни,
Стакан порубленных грецких орехов,
Стакан мелко нарезанных фиников,
Полстакана мягкого масла,
Стакан сахара,
Большое яйцо,
Натертая цедра апельсина,
Чайная ложечка мелкой соли,
Пара стаканов муки.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Включите для разогревания духовку. Температура около 150-160 градусов. Поставьте на самую нижнюю полку кастрюлю с водой. Возьмите прямоугольную форму для кекса в виде буханочки и растительным маслом смажьте ее. Еще лучше выстилать форму спец. бумагой для выпечки, так будет потом проще достать.
2. В первой миске смешайте финики, изюм, орехи, вишню с парой ложек муки. Все фрукты и орехи должны быть сухими и чистыми.
3. Во второй миске взбейте масло до пышности и положите сахарный песок. Взбейте. Получился крем.
4. В третьей миске в сметану положите пищевую соду и перемешайте. Добавьте сюда цедру апельсина. Положите муку с солью и перемешайте. Получилась сметанная масса.
5. Смешайте крем со сметаной массой до однородного состояния.
6. Всыпьте орехи с изюмом и перемешайте так, чтобы орехи и изюм распределились равномерно в тесте.
7. Вылейте сделанное тесто в прямоугольную форму. Печется этот кекс около 2 часов. Проверяйте деревянной тонкой палочкой готовность.
8. Достаньте из формы выпеченный кекс. Остудите. Заверните очень плотно в фольгу, а затем в пищевую пленку и оставьте часов на 10-12.

Праздничный бундт-кекс «Красный бархат» со сливочным сыром рецепт

Поделиться с друзьями:

Праздничный бундт-кекс «Красный бархат» со сливочным сыром — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем

Время: 4 час. 15 мин.
Сложность: средне
Порций: 8 — 10

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Для завитков из начинки

• 450 гр. сливочного сыра (творожный сыр)
• 2/3 ст. сахара
• 2 больших яйца
• 3 ст. л. сметаны
• 3 ст. л. жирных сливок
• 1 ч. л. ванильного экстракта

Для кекса

• 2,5 ст. муки высшего сорта, плюс немного для присыпания
• 1,75 ст. сахара
• 2 ст. л. какао-порошка
• 1 ч. л. пищевой соды
• 1 ч. л. соли
• 1,5 ст. растительного масла
• 3/4 ст. сметаны
• 2 больших яйца, комнатной температуры
• 1,5 ч. л. гелевого пищевого красителя красного цвета
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. белого дистиллированного уксуса (6%)
• Антипригарный кулинарный спрей

Для глазури

• 110 гр. сливочного сыра
• 1/2 ст. сахарной пудры
• 1/2 ст. сметаны
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Приготовление блюда по рецепту:

1. Приготовьте начинку. В кухонном комбайне смешайте сливочный сыр, сахар, яйца, сметану, сливки и ваниль до консистенции однородного пюре. Отставьте в сторону.
   
   Приготовьте тесто. Установите решетку в нижней трети духовки. Разогрейте духовку до 180°С.

   Возьмите круглую форму для выпечки (22-25 см) с отверстием посередине, обильно покройте ее изнутри кулинарным спреем и присыпьте мукой, удаляя излишки. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, пищевую соду и соль.

   В средней миске взбейте растительное масло, сметану, яйца, пищевой краситель, ваниль, уксус и 1/4 ст. воды. Вылейте эту смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте.

2. Выложите 3 ст. теста в подготовленную круглую форму. Влейте начинку из сливочного сыра, затем равномерно распределите сверху оставшееся тесто.

   Выпекайте около 1 ч. 10 мин., пока на верхушке не появятся трещинки, а на зубочистке после протыкания кекса не будет оставаться тесто. Перенесите на решетку и дайте остыть, не вынимая из формы, около 20 мин.

   Затем аккуратно переверните форму, выкладывая кекс на тарелку. Дайте полностью остыть в течение как минимум 2 часов.

   Приготовьте глазурь. В кухонном комбайне смешайте до однородности сливочный сыр, сахарную пудру, сметану, ваниль и соль. Вылейте и распределите на остывшем кексе.

   Рецепты десертов:

Категории:

Праздничный кекс с сухофруктами — 3 рецепта вкусной выпечки

Главная » Выпечка » Праздничный кекс с сухофруктами — 3 рецепта

Праздничный кекс с сухофруктами — внесезонная выпечка, ведь основные праздники приходятся не на сезон ягод и фруктов, а сухофрукты есть в наличии всегда.

Праздничный кекс с сухофруктами — 1 рецепт

Этот кекс из итальянской кухни получается очень вкусным и ароматным, а его внешний вид украсит любой стол.

Ингредиенты для приготовления праздничного кекса:

• Мука – 800 грамм
• Молоко – 1 стакан
• Сахар – полтора стакана
• Свежие дрожжи – 40 грамм
• Сливочное масло – 150 грамм
• Яйца – 3 штучки
• Желтки – 2 штучки
• Цукаты – 2/3 стакана
• Изюм – 150 грамм
• Курага – 150 грамм
• Мускатный орех – 1 чайная ложечка
• Кардамон – пол чайной ложечки
• Тертая цедра лимона – 1 столовая ложка
• Ванильный сахар – 2 пакетика

Как приготовить праздничный кекс с сухофруктами:

Дрожжи перетрите с 2 столовыми ложками сахара, долейте 4 столовых ложки подогретого молока, всыпьте 2 столовых ложки муки и тщательно все перемешайте. Отставьте смесь на 15 минуток до первых пузырьков.

В миску высыпьте 2 стакана муки, залейте теплое молоко и вымешивайте. Масса должна получиться вязкой,

Затем добавьте подготовленные дрожжи. Мешайте тесто до получения однородной консистенции и оставьте его в теплом месте на пару часиков.

Яйца вбейте в другую емкость, взбейте до устойчивой пены, добавьте желтки, хорошенько перемешайте и выливайте в тесто.

В него же добавьте подтаявшее масло, нарезанное на кубики, 3 столовых ложки муки, специи и сахар, снова тщательно перемешайте.

Отправьте тесто стоять в теплое место на пару часов.

Цукаты и сухофрукты измельчите. Можете добавить орешки, их тоже нужно мелко нарезать. Изюм распарьте.

Тесто замешайте еще раз со всеми фруктами.

Форму для выпечки обмажьте маслом и выкладывайте туда тесто. Отправьте кекс в духовку на 45 минуток при 180 градусах.

Можно украсить рождественский кекс взбитым белком и орехами, а можно просто смазать тесто желтком перед тем как помещать кекс в духовку.

Праздничный кекс с сухофруктами — 2 рецепт

Этот кекс также очень вкусный, аппетитный и ароматный!

Ингредиенты для приготовления праздничного кекса: 

• Молоко — 250 миллилитров
• Сливочное масло — 75 грамм
• Мука — 300 грамм
• Цельнозерновая мука — 125 грамм
• Сахар — 75 грамм
• Кардамон — 1 чайная ложка
• Сухие дрожжи — 10 грамм
• Яйца — 3 штуки
• Растительное масло — 1 столовая ложка
• Херес — 50 миллилитров
• Сухофрукты — 150 грамм

Как приготовить праздничный кекс с сухофруктами: 

1. Для начала разогрейте молоко вместе с маслом, главное — не доводите до кипения.
2. Обязательно просейте обе муки в ёмкость и добавьте туда сахар, кардамон и дрожжи.
3. В полученную массу разбейте яйца и залейте смесь из молока и масла. Хорошенько всё перемешайте.
4. Смажьте маслом ёмкость и выложите туда тесто, накройте пищевой плёнкой и оставьте в тёплом месте на час.
5. Сухофрукты залейте хересом  и оставьте на 20 минут, после чего добавьте их в тесто.
6. Из теста сформируйте батон и выложите его на противень, заранее присыпанную мукой. Снова оставьте тесто на время, чтобы оно поднялось.
7. Смажьте яйцом и выпекайте около 40-45 минут при 200 градусах.
8. При подаче можете украсить глазурью.

Кекс из сухофруктов — 3 рецепт

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Ингредиенты для приготовления кекса из сухофруктов:

• Смесь из орехов и сухофруктов – 300-400 грамм
• Яйца – 2 штучки
• Коричневый сахар – 6 столовых ложек
• Мука – 6 столовых ложек
• Разрыхлитель – пол чайной ложечки

 Как готовится кекс из сухофруктов:

1. Подскажу, что в смесь из сухофруктов входят 2 вида изюма, чернослив, сушеная клюква, инжир и грецкие орехи. Но, конечно же, Вы сами можете выбирать начинку.
2. Курагу с черносливом нарежьте на средние кусочки и перемешайте с другими сухофруктами и орехами.
3. В миску вбейте яйца, взбейте их с помощью венчика и добавьте к сухофруктам. Туда же добавьте муку, сахар, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
4. Форму смажьте маслом и можно выливать полученную смесь. Оправляем в духовку на 45 минуток при 180 градусах (предварительно разогреть).

Заходите на наш сайт и смотрите самую вкусную выпечку, которая обязательно Вас порадует:

Воздушный бисквит на сметане

Кулебяки с рыбой

Быстрые шоколадные кексы без яиц

Творожные кексы — 3 полезных вкуснятинки

Вишневый пирог «Наслаждение»

и еще больше великолепных рецептов самых вкусных блюд!

Приятного аппетита!

Поддержите нас, поделитесь статьёй с друзьями:

Праздничный кекс с сухофруктами — рецепт

Праздничный кекс с сухофруктами

Порций: без порций

Время приготовления: 1,5 часа

Этот праздничный кекс, ароматный, яркий, вкусный приготовить на удивление несложно. А секрет — в заварном тесте. Остывший кекс можно покрыть шоколадной глазурью и щедро украсить цукатами и орехами. Пусть радует глаз!

Ингредиенты

• 120 мл молока
• 120 мл воды
• 250 г муки (примерно 1,5 стакана)
• 2 яйца
• 200 г коричневого сахара (1 стакан)
• 300 г сухофруктов
• 100 г сливочного масла
• по половинке ч. ложки корицы и мускатного ореха
• треть ч. ложки имбиря
• щепотка шафрана — по желанию
• 25 г разрыхлителя
• соль — по вкусу

Способ приготовления

1. Наливаем в кастрюлю молоко и воду, ставим на средний огонь. Добавляем 3/4 стакана сахара, сливочное масло и хорошо промытые сухофрукты. Как только начнет закипать — засыпаем корицу, имбирь и мускатный орех, шафран — по желанию. На небольшом огне варим эту смесь, помешивая, 3-4 минуты. Теперь она должна остыть.
2. Взбиваем в блендере яйца. Выливаем их в заварную остывшую смесь, засыпаем муку, смешанную с разрыхлителем, солим по вкусу. Замешиваем однородное тесто.
3. Форму для выпечки застилаем пергаментом, смазываем сливочным маслом или маргарином и выкладываем тесто.
4. В нагретой до 180° духовке кекс пропекается — в зависимости от способностей духовки — от 65 до 90 минут. Если верхняя корочка образуется слишком быстро — накроем кекс листом фольги.
5. Как мы украсим праздничный кекс — зависит только от нашей фантазии.

40+ простых рождественских кексов

Джонатан Болтон

Просмотр галереи 42 Фото

1 из 42

Кексы Санта-Клауса

Эти кексы Санты слишком милы, чтобы их можно было съесть. Почти.

Получите рецепт в Делише.

2 из 42

Кексы Grinchy Pull-Apart

Станет изюминкой любой рождественской вечеринки, натч.

Получите рецепт в Делише.

3 из 42

Рождественские Кексы

Освещение для кексов> Освещение вашего дома.

Получите рецепт в Делише.

4 из 42

Идеальные ванильные кексы

Вы не ошибетесь с классикой.

Получите рецепт в Делише.

5 из 42

Кексы с яблочным пирогом

Если у вас нет времени для охлаждения теста для пирогов, сделайте это вместо этого.

Получите рецепт в Делише.

6 из 42

Кексы Канноли

Два десерта в одном? Это рождественское чудо.

Получите рецепт в Делише.

7 из 42

Крэнки Кексы

Даже Гринч должен признать, что это мило.

Получите рецепт в Делише.

8 из 42

Кексы Creme Brûlée

Простите за французский, но это чертовски вкусно.

Получите рецепт в Делише.

9 из 42

Кексы Kahlúa

Калуа в кляре, ганаше И глазури.

Получите рецепт в Делише.

10 из 42

Кексы с начинкой из теста для печенья

Тесто для печенья, разве не хочешь ?!

Получите рецепт в Делише.

11 из 42

Кексы Морковный Торт

С таким же успехом можно сделать укус размером.

Получите рецепт в Делише.

12 из 42

Кексы с хрустящими тостами и корицей

Как каша, но (очевидно) лучше.

Получите рецепт в Делише.

13 из 42

Фаршированные Кексы Ferrero Rocher

Подождите, пока не дойдете до середины.

Получите рецепт в Делише.

14 из 42

Кексы RumChata

Нет лучшего времени, чем праздники для выпивки кексов.

Получите рецепт в Делише.

15 из 42

Кексы с огненным шаром

Можно утверждать, что это рождественский ликер.

Получите рецепт в Делише.

16 из 42

Кексы с шампанским

Идеально подходит для Рождества или Нового года.

Получите рецепт в Делише.

17 из 42

Пьяные Кексы Бейлис

Только держите их подальше от детского стола!

Получите рецепт в Делише.

18 из 42

Горячий кекс Toddy

Сочетайте это с горячим тодди, да.

Получите рецепт в Делише.

19 из 42

Кексы у костра

Жареные каштаны на открытом воздухе …

Получите рецепт в Delish.

20 из 42

Кексы из лапы белого медведя

Ты будешь плакать, они такие милые.

Получите рецепт в Делише.

21 из 42

Кексы Фраппучино

Не пейте утренний кофе и выбирайте кекс сразу.

Получите рецепт в Делише.

22 из 42

Кексы с пирогом с пеканом

Сохраните традиционный пирог на День Благодарения и проявите творческий подход к Рождеству.

Получите рецепт в Делише.

23 из 42

Шоколадные Кексы Мерло

Дополнительная выпивка по праздникам необходима. Почему бы не добавить немного в кексы?

Получите рецепт в Делише.

24 из 42

Кексы с начинкой из клубничного чизкейка

Эти кексы с чизкейком слетят со стола.

Получите рецепт в Делише.

25 из 42

Кексы с мороженым и мороженым

Это Рождество … мороженое — вполне приемлемый заменитель глазури.

Получите рецепт в Делише.

26 из 42

Кексы Маркл Спаркл

Отпразднуйте праздник по-королевски с этими кексами в стиле королевской свадьбы.

Получите рецепт в Делише.

27 из 42

Кексы Красный Бархат

Неужели это странно включать кексы в свой рождественский список? Потому что это все, что я хочу в этом году.

Получите рецепт в Делише.

28 из 42

Кексы с горячим шоколадом

Рождество + какао 4ева.

Получите рецепт у Бакерита.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер — редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

37 Симпатичных рождественских кексов

Ни один праздник не обходится без его традиций, блюд и сладостей.Когда дело доходит до Рождества, это означает подарки, внутренние и наружные украшения, много любви и, конечно же, все рождественские десерты, которые вы можете пожелать. От праздничного печенья до красочных тортов и множества восхитительных рождественских кексов — сладкие возможности безграничны, и вам захочется попробовать все из них, особенно лучшие рецепты праздничных кексов. Независимо от того, состоит ли ваша семья из стойких поклонников имбирных пряников или они предпочитают сладкое, ванильное тесто для торта, есть множество простых рецептов рождественских кексов, которые вы можете испечь, которые удовлетворят всех сладкоежек.

Сделайте это рождественским мероприятием для всей семьи и приготовьте несколько любимых кексов или проведите день, самостоятельно выпекая угощения, которые, как вы знаете, ваши близкие обязательно сожрут. И хотя Центры по контролю и профилактике заболеваний не рекомендуют проводить большие праздничные собрания в этом сезоне, это не значит, что вы и ваша команда не можете устраивать рождественский праздник, как каждый год, только для вас всех. В такой странный год немного лишнего счастья не повредит, и ничто не распространяет праздничное настроение, как полномасштабный рождественский стол с кексами, в комплекте с кексами Скруджа, которые заставят улыбнуться любого Гринча, и кексы в форме Санта-Клауса. чтобы напомнить своим малышам, что вы все еще можете отпраздновать Рождество вместе.Итак, выбирайте любой из лучших праздничных кексов и приступайте к выпечке.

3 Кексы Скруджа

В этом году на Рождество не будет никаких Скруджей, если вы подадите эти замороженные лакомства с корицей, имбирем и коричневым сахаром — поверьте нам!

Получите рецепт кексов Скруджа.

4 Кексы вокруг рождественской елки

6 Кексы Красный Бархат

В то время как украшения на этих кексах делают их идеальными рождественскими кексами, глазурь из сливочного сыра и восхитительный рецепт сделают их любимыми в семье в течение всего года.

Получите рецепт кексов Red Velvet.

7 Вафли

Если вы ищете идеальный способ закончить рождественский бранч, вы его нашли. В этих вафельных кексах ваши малыши будут рассказывать своим друзьям, что вы лучший родитель на свете.

Получить рецепт вафель.

8 Санта Кексы

Годовая работа Санты может закончиться утром декабря.25, но ничто не кричит о Рождестве больше, чем этот очаровательный кекс, сделанный, чтобы быть похожим на самого Деда Мороза.

Получите рецепт кексов Санта-Клауса.

9 Ванильные кексы

Конечно, ванильные кексы являются основным продуктом питания круглый год, но если в вашей семье есть придирчивые едоки, это идеальное сладкое угощение для любого праздника.

Получите рецепт ванильных кексов.

11 Кексы с беконом и кленами

Рождество — это все, чтобы сделать счастливыми людей, которых вы любите, верно? И что может быть лучше, чем сделать их счастливыми, чем подарить им сладко-соленое угощение их мечты?

Получите рецепт кексов с беконом и кленами.

12 Елочные Кексы

Может показаться, что эта рождественская елка бросает вызов гравитации, стоя высоко, но на самом деле под всей этой вкусной глазурью есть скрытый сюрприз: рожок мороженого.

Получите рецепт кексов под елку.

13 Шоколадные Кексы

Шокоголики в вашей семье найдут эти кексы, за которые можно умереть, и не без оснований.Они сладкие, простые и такие же шоколадные, как кекс.

Получите рецепт шоколадных кексов.

14 Кексы с арахисовым маслом и шоколадом

16 Кексы Миндальное Радость

Возможно, вы уже проглотили оставшиеся конфеты на Хэллоуин, но вы можете воссоздать свою любимую с помощью этих восхитительно креативных кексов.

Получите рецепт кексов «Миндальное радость».

17 Кексы Брауни

Прошли те времена, когда кексы и пирожные были двумя отдельными десертами. Разбавьте свой типичный брауни глазурью из сливочного сыра и свежей малиной.

Получите рецепт кексов Брауни.

18 Кексы PB и J

Любители арахисового масла съедят эти кексы за считанные секунды. В комплекте с чашкой подслащенного арахисового масла и глазурью с джемом, даже самым заядлым противникам PBJ могут понадобиться секунды.

Получите рецепт кексов PB и J.

19 Кокосовые кексы с кокосово-белой шоколадной глазурью

20 Рождественские Кексы

Конечно, рождественские огни обычно идут вокруг елки или на крыльце, но сделайте еще один шаг в своей любви к огню с этими восхитительными и очаровательными кексами.

Приобретите рецепт в Делише.

21 год Кексы Grinchy Pull-Apart

Ваши дети будут в восторге от того, как этот веселый персонаж доктора Сьюза оживает во время курортного сезона. Не говоря уже о том, что раздвигать кексы — всегда весело.

Приобретите рецепт в Делише.

22 Кексы из коры мяты

Превратите классическую рождественскую сладость в свой новый любимый кекс, который идеально имитирует комбинацию мяты и шоколада, которую вы получаете в классической коре мяты.

Приобретите рецепт в Делише.

23 Кексы Санта-Клауса

Эти кексы слишком милые, чтобы их можно было есть. Благодаря простой выпечке и веселому процессу украшения они станут идеальным семейным рождественским мероприятием.

Приобретите рецепт в Делише.

24 Кексы Crème Brûlée

Эти кексы, которые заставят улыбнуться любого, порадуют малышей изысканным французским десертом.

Приобретите рецепт в Делише.

25 Кексы с начинкой Ferrero Rocher

Придайте новый вид любимому всем праздничному шоколаду с этими кексами с начинкой из Ferrero Rocher и глазурью Nutella. Поговорим о рае для любителей фундука.

Приобретите рецепт в Делише.

26 год Кексы с шампанским

Зачем сохранять шампанское на Новый год, если вы можете съесть его на Рождество в своем любимом сладком угощении? Только держите это подальше от детей — или не делайте этого, без осуждения.

Приобретите рецепт в Делише.

27 Кексы с клубничным чизкейком

Замените классический праздничный десерт на эти кексы с клубничным чизкейком. Обычный чизкейк никогда не будет прежним.

Приобретите рецепт в Делише.

28 год Кексы у костра

Жарение каштанов на открытом (кекс) огне.Принесите домой сладкие летние воспоминания о том, как готовить smore каждую ночь, которую вы и ваша семья проводили в кемпинге на заднем дворе с этими кексами.

Приобретите рецепт в Делише.

29 Кексы с яблочным пирогом

Объедините эти два восхитительных десерта в один, чтобы получить праздничный фаворит, который понравится всем в любое время года.

Приобретите рецепт в Делише.

30 Кексы с мороженым и мороженым

Обменяйте обычное мороженое на мороженое на домашний кекс с глазурью «Дьявольский кулинарный пирог», чтобы получить новое вкусное угощение.

Приобретите рецепт в Делише.

31 год Кексы с хрустящими тостами и корицей

На этом кексе хлопья, значит, он считается завтраком, верно? Порадуйте своих малышей не очень питательным завтраком с этими вкусными кексами.

Приобретите рецепт в Делише.

32 Кексы с начинкой из печенья

Санта, возможно, пришел и уже съел все свое шоколадное печенье и молоко, но это не значит, что вы не можете имитировать любимую закуску Старого Святого Ника с этими кексами.

Приобретите рецепт в Делише.

33 Кексы Фраппучино

Если вы хотите получить исправление фраппучино из дома, обратите внимание на эти кексы с кофе в жидком тесте и глазурью. Откажитесь от утреннего кофе и вместо этого попробуйте кекс.

Приобретите рецепт в Делише.

34 Кексы со специями из тыквы

Кто сказал, что тыква предназначена только для осени? Если вы любите тыкву и хотите перенести ее на Рождество, почему бы и нет?

Приобретите рецепт в Делише.

35 год Крэнки Кексы

Вы будете совсем не капризными, когда откусите эти кексы в стиле Гринча.

Приобретите рецепт в Делише.

36 Кексы с лапами белого медведя

Детям понравятся эти милые кексы с белыми медведями, очень сладкие, с добавлением следов Oreo и M&M.

Приобретите рецепт в Делише.

37 Рождественские Конфеты Кексы

Украсьте праздничный десертный стол этой красивой коллекцией кексов из засахаренных венков, падуба и бантов.

Получите рецепт в Country Living.

_________________________________________________________

Хотите, чтобы ваш отпуск сиял? Тебе повезло! Подпишитесь на Woman’s Day сегодня и получите скидку 73% на первые 12 выпусков . А пока вы это делаете, подпишитесь на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку новостей, чтобы получать еще больше материалов о Женском Дне, которые вам нужны.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Рождественские кексы — Помимо глазури

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи. Подробную информацию см. В моей политике раскрытия информации.

Вам понравятся эти простые идеи рождественских кексов с уроками по 8 веселым и праздничным кексам, включая кексы с Санта-Клаусом, оленями и рождественской елкой!

Простые рождественские идеи для кексов

Мне больше всего нравится на праздниках выпечка, и хотя я неравнодушен к сахарному печенью, в этом году я собираюсь попробовать праздничные рождественские кексы.Мне просто нравится, как они оказались.

Если вы новичок в украшении кексов или опытный профессионал, здесь каждый найдет что-то для себя. Я поделюсь 8 простыми уроками с пошаговыми инструкциями, чтобы вы могли сделать их дома.

Какие кексы мне использовать?

Это действительно ваше дело, но я рекомендую либо свои ванильные кексы, либо шоколадные кексы. Оба рецепта довольно просты в приготовлении и абсолютно вкусны. Если вы предпочитаете сезонный вкус, я рекомендую свои тыквенные кексы или имбирные пряники.Любой из них также хорошо сочетается с ванильной глазурью.

Какая глазурь лучше всего подходит для украшения кексов?

Ключ к успеху в декорировании — стабильная глазурь. Мой рецепт — легкая ванильная глазурь. Этот рецепт начинается с холодного сливочного масла, которое является моим секретным оружием в создании воздушной глазури, которая является сверхстабильной и идеально подходит для кондитерских изделий.

Если вы предпочитаете приправить эту глазурь чем-то другим, кроме ванили, попробуйте что-нибудь из миндаля или экстракта мяты перечной.

Несколько кексов, которые я представил ниже, сделаны по моему рецепту шоколадной глазури. Если вы не хотите делать две разные глазури, вы можете покрасить ванильный сливочный крем коричневым гелем.

Если вы новичок в работе со сливочным кремом, я рекомендую ознакомиться с моими уроками о том, как раскрасить сливочный крем и как использовать кондитерский мешок, поскольку они более подробно описывают и содержат множество полезных советов.

Сколько глазури мне нужно для каждого цвета?

Трудно указать точное количество по цвету, потому что это действительно зависит от того, сколько кексов вы хотите украсить в каждом дизайне.Одна порция моей глазури составляет 4 1/2 стакана. Используется 3 основных цвета: белый, красный и зеленый, а затем шоколадная (или коричневая) глазурь. Как правило, я крашу не менее 1 1/2 стакана красного и зеленого сливочного крема.

3D-дизайнов, таких как шляпа Санта-Клауса, рождественская футболка и кекс с оленями, потребуют большей глазури, чем некоторые другие рисунки.

Подсказка, когда дело доходит до выцветания цвета глазури. Большинство цветов действительно яркие, когда находятся прямо из коробки.Если вы хотите сделать цвет темнее, добавьте крошечные капли черного красителя, чтобы сделать цвет более насыщенным. Иногда бывает трудно получить действительно маленькие цветные капли, поэтому я использую чистую зубочистку, чтобы добавить черный цвет к окрашенной глазури. Лучше добавлять очень мало за раз, чтобы не переусердствовать. Сделать цвет темнее легко, но если он станет слишком темным, исправить это будет сложно.

Мои любимые инструменты для украшения кексов

Вот список инструментов, которые вам понадобятся, чтобы украсить различные идеи кексов, которыми я поделился в этом посте ( Приведенные ниже элементы являются партнерскими ссылками).

Как приготовить кекс в шапке Санта-Клауса

Оборудование: кондитерский мешок, большой открытый круглый наконечник (Ateco 808 или аналогичный), открытый круглый наконечник размером 12, красное масло, белый сливочный крем.

1. Используйте кондитерский мешок с большим открытым круглым наконечником (Ateco 808) и красным сливочным кремом, протягивайте трубку от внешнего края, продвигаясь вверх к центру.
2. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 12 и нанесите на край шляпы и верх шляпы белую глазурь

Как приготовить легкий кекс Санта-Клауса двумя способами

Вариант 1 Оборудование: угловой шпатель (или нож), кондитерский мешок, кончик трубопровода размером 12, открытый круглый, красный масляный крем, белый масляный крем, пергаментная бумага, посыпка, декоративные глазки и носик (MnMs, Non Pariels),

1. Нанесите на кекс основу белой глазури и разгладьте острием лопаткой или ножом.
2. Осторожно оберните лист пергаментной бумаги на 2/3 кексов, а затем скатайте дно в миске, наполненной белой посыпкой или нонпарельями
3. Нанесите немного красной глазури на верхнюю треть кекса (или используйте кондитерский мешок с наконечником 47 размера, плоским краем вверх) и разгладьте ножом
4. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 12 и нанесите на край шляпы и верх шляпы белую глазурь. Затем поместите нос и глаза.

Вариант 2 Оборудование: угловой шпатель (или нож), кондитерский мешок, кончик трубопровода размером 12, открытый круглый, размер кончика плетения корзины 47, белый сливочный крем, шоколадная глазурь или масляный крем с коричневым оттенком, сахарная посыпка из красного песка, серебряные квадратные драже (или аналогичные)

1. Нанесите на кекс основу белой глазури и разгладьте острием лопаткой или ножом.
2. Обмакнуть кекс в красный сахарный песок
3. Используйте кондитерский мешок с наконечником 47 размера, плоским краем вверх, и протяните ремень от одного края до другого. При необходимости разгладить ножом
4. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 12 и шоколадно-масляным кремом, поместите над ремнем 3-4 точки для пуговиц. Поместите серебряное квадратное драже на пряжку ремня или что-нибудь подобное.

Как украсить кекс на елку двумя способами

Вариант 1 Оборудование: угловой шпатель (или нож), кондитерский мешок, наконечник для трубок размером 21 с открытым звездообразным наконечником, шоколадная глазурь или масляный крем с коричневым оттенком, зеленый масляный крем, брызги

1. Нанесите основу шоколадной глазури на кекс и разгладьте угловатой лопаткой или ножом.
2. Используйте кондитерский мешок с наконечником 21 размера и зеленой глазурью. Начните с верхнего края и двигайте рукой из стороны в сторону, увеличивая ширину по мере продвижения вниз по кексу. Добавьте посыпку.

Вариант 2 Оборудование: кондитерский мешок, размер наконечника для трубок 846, открытый звездообразный наконечник, зеленый сливочный крем, брызги

1. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 846 и зеленой глазурью. Начните окантовку с внешнего края, продвигаясь вверх к центру наверху.Украсить посыпкой.

Кексы Easy Christmas Wreath

Оборудование: угловой шпатель (или нож), кондитерский мешок, размер наконечника для трубок 846, открытый звездчатый наконечник, белый сливочный крем, зеленый масляный крем, брызги. Обратите внимание, что это также можно сделать с наконечником для трубопровода 1M

.

1. Нанесите на кекс основу белой глазури и разгладьте острием лопаткой или ножом.
2. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 846. Держа под углом 90 градусов, опустите трубу по кругу.Украсить посыпкой.

Кексы Easy Grinch

Оборудование: изогнутая лопатка (или нож), сливочный крем белый, зеленая крошка, сердцевина

1. Нанесите на кекс основу белой глазури и разгладьте острием лопаткой или ножом.
2. Обваляйте кекс в зеленой посыпке, а затем положите сверху сердцевину.

Кексы с оленями

Оборудование: кондитерский мешок, размер наконечника для трубок 864 «Французская звездочка», шоколадная глазурь или масляный крем с коричневым оттенком, съедобные леденцовые глазки, красные MnM, леденцы или крендели с кренделем

1. Используйте кондитерский мешок с наконечником размера 864 и шоколадной глазурью.Начните окантовку с внешнего края, продвигаясь вверх к центру наверху.
2. Поместите глазки и нос в глазурь. Я рекомендую класть рога непосредственно перед подачей на стол, поскольку леденцы кажутся намокшими и начинают таять после хранения (обязательно снимите обертку).

Еще больше рождественских десертов, которые вам понравятся

Follow Beyond Frosting

Facebook | Twitter | Pinterest | Instagram

Распечатать

Рождественские кексы

• Автор: Beyond Frosting
• Время на подготовку: 1 час
• Общее время: 1 час
• Выход: 24 кекса

Описание

Простые рождественские идеи кексов, которые вам понравится делать с детьми

Состав

Для ванильной глазури:

• 1 1/2 стакана (339 г) (3 палочки) несоленого сливочного масла, холодного.
• 5 стаканов (650 г) сахарной пудры
• 2 1/2 чайных ложки (12 мл) чистого ванильного экстракта
• 2 столовые ложки (30 мл) жирных сливок (или молока)

Инструкции

1. Верните партию кекса и полностью остудите.

Для ванильной глазури

1. Сливочное масло нарезать кусочками. Используя насадку, взбивайте масло в течение 5-7 минут, время от времени очищая миску, взбивая, пока масло не станет светлым.
2. Добавьте 2 стакана сахарной пудры и перемешивайте на низкой скорости до смешивания с маслом, затем добавьте ванильный экстракт и перемешайте до образования однородной массы. Взбивайте около 60 секунд.
3. Затем добавьте еще 2 стакана сахарной пудры и взбивайте на низкой скорости, пока сахар не смешается. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте в течение 3 минут.
4. Добавьте последний стакан сахарной пудры вместе с жирными сливками. Взбивайте на слабом уровне, пока ингредиенты не начнут смешиваться. Увеличьте скорость до средне-высокой и взбивайте еще 3-5 минут, чтобы добавить воздуха в глазурь.

Банкноты

• Глазурь: Одна партия моей глазури составляет 4 1/2 чашки, этого достаточно, чтобы обильно заморозить 24 кекса. В этом уроке используются 3 основных цвета: белый, красный и зеленый, а затем шоколадная (или коричневая) глазурь. Как правило, я крашу не менее 1 1/2 стакана красного и зеленого сливочного крема. Вот мой рецепт шоколадной глазури на случай необходимости
• Вкус глазури: если вы предпочитаете приправить эту глазурь чем-то другим, кроме ванили, попробуйте экстракт миндаля или мяты перечной.
• Дополнительное полезное оборудование для декорирования:

Информация о питании:

Размер порции: 1 кекс

калорий: 400

Сахар: 47 г

Натрий: 118 мг

Жиры: 18 г

Углеводы: 58 г

Волокно: 0,4 г

Белки: 3,1 г

Холестерин: 57 мг

• Категория: кексы
• Способ приготовления: запеченные
• Кухня: американская

Ключевые слова: Рождественские кексы, Идеи рождественских кексов, Легкие рождественские кексы,

Простые рождественские кексы

Опубликовано 22 ноября 2018 г. , Обновлено 23 октября 2019 г. 1 Комментарий

Самый простой способ украсить Рождественские Кексы — простая зеленая глазурь елки! Легко и весело для детей.

Еще даже не декабрь, а готово много — «осторожно, Дед Мороз наблюдает за тобой!» происходит здесь.

Не говоря уже о обратном отсчете до начала адвент-календарей. Пожалуйста, скажите мне, что не только в этом доме уже царит атмосфера праздника ?!

Советы по приготовлению рождественских кексов:

• Используйте только пищевой краситель для окраски глазури. Жидкий пищевой краситель сделает его слишком жидким и не получит нужной глубины цвета.Я использовал смесь гелевого пищевого красителя Holly Green и party green, мой Это гелевый пищевой краситель, который я использовал для окрашивания шоколада: Sugarflair Paste Color — Party Green.
• Это гитарные топперы для кексов, которые я использовал: Guitar Cupcake Toppers на Amazon.
• Чтобы покрыть глазурью форму рождественской елки, я использовал сопло формы 1M, также доступное на Amazon.

Хотите еще какие-нибудь праздничные угощения…?

Надеюсь, вам понравится этот рецепт.Я хотел бы знать, как у вас дела и что вы думаете об этом, если сделаете это.

Оцените рецепт, используя ⭐️ ниже!

Кроме того, если вы хотите показать мне фотографию, отметив меня в Instagram (@tamingtwins), я ОБОЖАЮ видеть ваши творения и стараюсь поделиться как можно большим количеством из них.

Как приготовить легкие рождественские кексы

:

Простые рождественские кексы

Самый простой способ украсить рождественские кексы — простая зеленая глазурь елочки! Легко и весело для детей.

Состав

Для кексов:

• 150 г Сахарный песок
• 150 г Пресное масло
• 3 Середина Яйца Свободный диапазон
• 150 г Самоподнимающаяся мука

Для обледенения:

• 250 г Пресное масло
• 500 г Сахарная пудра
• Пищевой краситель с зеленым гелем См. Примечания
• Брызгает

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 180 градусов вентилятора (200 градусов без вентилятора).

2. Положите в форму 12 форм для кексов.

3. Добавьте сахар в сливочное масло комнатной температуры, пока оно не станет бледным, легким и воздушным.

4. Взбивайте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого яйца. Не волнуйтесь, если он немного свернется, все будет хорошо.

5. Добавьте муку. Если вы используете миксер, вы должны делать это вручную, так как это помогает сохранять лепешки влажными.

6. Выложите равное количество смеси в коробки для кексов. Я использую лопатку для мороженого, так как она дает идеальное количество и обеспечивает однородность.

7. Выпекать около 15 минут. Возможно, вам придется отрегулировать это в зависимости от вашей духовки. Коржи должны быть золотистыми и слегка упругими на ощупь.

8. А пока приготовьте глазурь.

9. Чтобы глазурь взбивала масло до бледного, легкого и пушистого цвета.

10. Добавьте просеянную сахарную пудру.

11. Достаньте кексы из духовки, когда они остынут, наденьте елки.

12. Посыпьте рождественские тематические посыпки.

Пищевая ценность

Легкие рождественские кексы

Количество на порцию

% дневной нормы *

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

20 идей рождественских кексов! — Вилочный

Кексы можно смаковать круглый год. Вы можете наслаждаться ими на дни рождения, праздники, на любое торжество или побаловать себя! Они сладкие и вкусные, поэтому нравятся детям и взрослым! Вместо того, чтобы идти в пекарню в это рождественское время года, приготовьте партию восхитительных кексов и поделитесь ими. А еще лучше сделать это занятием всей семьей и приготовить вкусное угощение, чтобы наслаждаться вместе! Мы нашли несколько интересных идей для кексов, одобренных детьми, а также несколько сложных рецептов для взрослых!

2

20.Конфеты шоколадные кексы

Конфеты всегда напоминают мне о праздниках. Красный и белый цвет идеально подходят для праздников, а аромат перечной мяты такой восхитительный! Сочетайте ароматизаторы мятных леденцов с насыщенным шоколадом и получайте эти красивые кексы.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРОСТО ТАК ВКУСНО

3

19. Рождественские кексы

Рождественские огни — вот что делает праздничные украшения такими привлекательными. Они мерцают в ночи, и их можно использовать вокруг дерева, дома и в любом месте, где вы хотите повесить набор огней! Создайте эти рождественские кексы для своей следующей праздничной вечеринки, и все их сожрут.Эти кексы сделаны из простой шоколадной смеси для торта в коробках и нескольких других ингредиентов. Проявите творческий подход и украсьте кексы черной глазурью и m&M, чтобы они выглядели как гирлянды.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЗАПЕЧЕННАЯ БРИ

4

18. Мини-кексы под елку

Эти мини-кексы на елку не только восхитительны, но и невероятно просты в приготовлении! Начните с вашего любимого микса для кексов в коробках. Затем, когда вы будете готовы к украшению, в этом уроке вы познакомитесь с несколькими различными техниками обледенения, чтобы создать идеальные рождественские елки.Наконец, украсьте елки конфетами на свой вкус!

ФОТО И РУКОВОДСТВО ЗДЕСЬ: LYDIA BAKES

5

17. Горячие кексы с какао

Эта идея настолько проста, что не требуется даже рецепта! Во-первых, вы захотите приготовить свою любимую смесь шоколадных кексов в коробках! После охлаждения наполните кондитерский мешок ванильной глазурью. Нанесите на кексы немного глазури и украсьте любимой посыпкой. Наконец, порежьте красную и белую бумажную соломку пополам и добавьте в кексы! Эти горячие капкейки с какао будут не только очаровательно смотреться, но и иметь прекрасный вкус!

6

16.Снежинка Топпер для кексов

Если творческий подход, особенно в хлебопекарном цехе, не является вашей сильной стороной, не о чем беспокоиться! Вы по-прежнему можете создавать красивые кексы на праздники практически без усилий! Вместо украшения с использованием техники глазури украсьте очаровательным топпером для кекса, таким как эти топперы из снежинок. Они блестящие и красивые! Сделайте партию смеси для кексов в коробках или купите кексы, купленные в магазине, а затем добавьте эти топперы, чтобы добавить нотку зимней страны чудес!

? Купить: https: // amzn.к / 2TqOY84

ФОТО: AMAZON

7

15. Обертки и ботворезы для оленей

Это еще один отличный вариант, если творческое декорирование не для вас! Эти оленьи обертки и ботворезы быстро украсят кекс без особых усилий! Все, что вам нужно сделать, это взбить ваш любимый рецепт кекса, нанести глазурь на трубку и добавить топпер и обертки. Эти обертки также двусторонние, с надписью «С Рождеством» на одной стороне и очаровательным оленем на другой, что обеспечивает универсальность для вас!

? Купить: https: // amzn.к / 2TqbpKu

ФОТО: AMAZON

8

14. Рождественские кексы Holly

Эти изысканные кексы сделаны из фруктового теста и специй. Апельсин и грецкие орехи добавлены к фруктам, чтобы придать каждому кусочку тонны аромата. Отличный вариант — замочить сухофрукты в алкоголе на ваш выбор, например, в бренди! Это действительно приносит домой праздничный вкус. Не забудьте вычесть добавленную жидкость из общего количества жидкости в рецепте!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВКУС

9

13.Кекс Рудольф Красный Бархат

Эти очаровательные кексы слишком милы, чтобы их можно было съесть. Чтобы сделать это украшение для кекса, покройте торт тонким слоем шоколадной глазури. Добавьте небольшое печенье и приклейте кусок красного шоколада с королевской глазурью. Из сломанных крендельков сделай рога. Чтобы сделать глазки, нарисуйте белые кружочки немного больше, чем кусок шоколада. Тогда приклеиваем сверху шоколад!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SKINNY TASTE

10

12.Кексы S’mores

Верните воспоминания о сидении у костра с этими кексами s’mores. На дно кладут корочку крекера и в шоколад запекают миниатюрный зефир. Сверху посыпьте домашней глазурью из зефира и пламенем для подлинного вкуса. Эти кексы понравятся и взрослым, и детям.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМ ГДЕ ХОЛЬМАНС

11

11. Кексы с рождественским орнаментом

Эти кексы — отличная поделка для детей.Заморозьте их, посыпьте цветным сахаром и дайте остыть в холодильнике. Когда вы приступите к поделке, вытащите трубочки для конфет и гелевой глазури. Пусть ваши дети украсят «елочные игрушки». Добавьте мармелад с ниткой лакричника сверху, чтобы завершить образ.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CUTE AS A FOX

12

10. Ванильные кексы со снеговиками

Эти очаровательные маленькие снеговики действительно стали здоровыми и при этом вкусными. Возьмите упаковку для торта 18,25 и добавьте 6 унций простого греческого йогурта, 1 1/3 стакана воды и два яичных белка.Благодаря греческому йогурту торт остается влажным и вкусным. Если вы не скажете своим гостям или детям, что приготовили кексы с низким содержанием жира, никто не заметит разницы!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SKINNY TASTE

13

9. Кексы Гринч

Я не могу пропустить Рождество, не посмотрев такую ​​классику, как Гринч! Сделайте эти кексы Гринч вместе с детьми и наслаждайтесь, пока смотрите свой любимый рождественский фильм! Во-первых, вам нужно взбить свой любимый микс для ванильных капкейков.Затем добавьте пару капель зеленого пищевого красителя, чтобы получить идеальный зеленый цвет Гринчи. Пока они запекаются в духовке, взбейте сливочную глазурь с каплями зеленого пищевого красителя. Тогда следуйте этому руководству, чтобы украсить свои идеальные маленькие кексы с Гринчем!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ИСПОВЕДОВАНИЕ КУЛИНАРНОЙ КОРОЛЕВЫ

14

8. Кексы Рождественский венок

Вешая рождественские венки на входную дверь, подумайте о том, чтобы приготовить восхитительную партию кексов с рождественскими венками.Эти кексы идеально подходят для праздника и настолько восхитительны, что вы можете даже угостить кого-нибудь вкусным подарком! Эти кексы-венки начинаются с шоколадной основы, а затем украшаются кондитерским мешком, кремовой глазурью и несколькими конфетами!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА И ВЕЩИ

15

7. Кексы Melty Snowman

Это еще одна отличная идея для кекса со снеговиком, но у него очаровательный вид. Вашим детям обязательно понравится готовить это угощение, и они такие милые, что вы тоже можете им подарить! Для начала приготовьте свой любимый рецепт ванильного кекса.Тогда следуйте этому руководству о том, как украсить свои кексы, чтобы они были похожи на растаявшего снеговика!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМ И САД ЛУЧШЕ

16

6. Десертные топперы «Белая елка»

Превратите купленный в магазине кекс в идеальное угощение на праздники, сделав эти десертные топперы на елку. Их так легко приготовить, и они требуют минимального количества ингредиентов! Все, что вам понадобится, — это палочки кренделя, вафли из белого шоколада, белая посыпка и серебряные шарики.После того, как вы создадите свои кексы, вы можете попробовать эти пирожные с рождественской елкой!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

17

5. Кексы с яичным ногтем

Eggnog попадает в продуктовые магазины в течение ограниченного времени каждый год! Превратите вкус любимого праздничного напитка в восхитительный кекс! Эти кексы содержат гоголь-моголь в тесте для кексов, а также глазурь, которая вместе обеспечивает прекрасный аутентичный аромат. Поделитесь этими кексами с гоголь-могольом на это Рождество, и все будут просить вас рецепт!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LIFE LOVE AND SUGAR

18

4.Пряники Кексы

Планируете строить пряничные домики вместе с семьей в этом году? Что ж, ты тоже захочешь добавить эти пряничные кексы в свой список дел! Это рецепт имбирного торта, однако он проведет вас через соответствующие инструкции по превращению теста в кексы, а также правильное время приготовления. Пока кексы запекаются в духовке, вы можете приготовить вкусную карамельную глазурь!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОЛОВИНА УРОЖАЯ

19

3.Бейлис И Кофейные Кексы

Наслаждайтесь ароматом ирландского кофе в восхитительном кексе. Этот пьяный кекс может стать идеальным праздничным угощением для взрослых, которое вы так долго искали! В жидком тесте для кексов присутствует восхитительный аромат кофе, а в глазури — ирландский крем Bailey’s! Просто убедитесь, что те, кто любит это угощение, достигли совершеннолетия!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: LITTLE SWEET BAKER

20

2. Кексы «Снежный шар»

Эти кексы «снежный шар» обязательно привлечут всеобщее внимание! Самое лучшее в этих кексах — это то, что пузырь из снежного шара тоже съедобен! Это сделано из желатина.Следуйте этому рецепту, чтобы узнать, как можно легко воссоздать это лакомство дома!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SUGAR HERO

21

1. Кексы Санта-Клауса с Микки Маусом

Украсьте праздничный кекс забавным персонажем Диснея, чтобы подать его в это рождественское время года! Эти шапки Санта-Клауса с Микки Маусом легко сделать, и для этого потребуется всего несколько ингредиентов. Во-первых, вам нужно приготовить свой любимый рецепт шоколадного кекса. Затем, пока они запекаются, вы можете следовать этому руководству, чтобы создать восхитительную глазурь из сливочного крема.Наконец, вы украсите кексы глазурью из сливочного крема и печеньем Oreo, которые вместе сделают захватывающее угощение.

ФОТОГРАФИИ И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДВЕ СЕСТРЫ, МАСТЕРСТВО

Forkly.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Forkly.com

18 очаровательных рождественских рецептов кексов, которые (почти) слишком сладки для еды

Рождество не за горами, так что все готовы к ПАР-ТЕЮ.Собираетесь ли вы устроить вечеринку или две или будете присутствовать на ней в качестве гостя, оставьте печенье и коктейли кому-нибудь еще. Вместо этого принесите * сладкое * угощение, которое гарантированно принесет больше всего ох-эм-ги: кексы. Вы не ошибетесь с милыми рождественскими кексами, особенно когда они украшены очаровательными ушками Микки, сладкими мордашками или смешными носами Рудольфа. Вот 18 искусных кексов, которые сделают вас лучшими друзьями на празднике.

---

1. Кексы с оленями: они нужны вам прямо сейчас! Расслабьтесь, наблюдая за своими любимыми праздничными романами, включающими нежные поцелуи омелы, идеальные снежинки и озорных эльфов, и они поднимут вам настроение Рождества.(через вашу чашку торта)

2. Рождественские кексы: лампочки M&M * на этих маленьких елках создают полностью трехмерный эффект. Это так круто, а техника настолько проста, что даже самые маленькие пекари в доме могут поучаствовать в декорировании. (через Baked Bree)

3. Мини-кексы с рождественской елкой: Эти мини-кексы очень легко приготовить; все, что вам нужно, это глазурь из сливочного крема, кондитерские пакеты, наконечники и посыпка. Добавьте плейлист с любимыми праздничными мелодиями в фоновом режиме, и вы будете танцевать на кухне, пока они пекут.(через Лидию Бейкс)

4. Капкейки «Санта-Шапка». Вот праздничный кекс, который не требует специальных инструментов для украшения. Просто нанесите покупную глазурь прямо из тюбика, затем добавьте зефир и — вуаля! — Веселая шляпа Санты! (через Frugal Mom Eh!)

5. Горячие кексы с какао: Эти горячие кексы с какао красивы в холодную погоду и полны сезонного аромата благодаря горячему какао, смешанному прямо в кляре. Добавьте свежие взбитые сливки, мини-зефир, мини-шоколадную стружку, измельченную мяту и все ваши любимые начинки.(через Lick the Bowl Good)

6. Кексы со снеговиками. Эти веселые маленькие ребята гарантированно вызовут у всех улыбку. Держите телефон под рукой, пока готовите, потому что они гарантированно соберут лайки. (через Little Sunny Kitchen)

7. Идеальные шоколадные кексы с оленями. Эти кексы сделаны из лучшего шоколадного теста, который вы когда-либо пробовали, а затем покрыты гигантским водоворотом шоколадного ганаша. Добавьте головку чашки с арахисовым маслом, нос M & Ms и рога леденца, и они станут совершенно неотразимыми.(через Hungry Happenings)

8. Кексы со снеговиками: Эти маленькие угощения хороши * снегом *, так как могут быть только кексы с дырочками от пончиков. Оба кусочка перед сборкой обваливаются в кондитерском сахаре, что делает этот кекс вдвойне сладким. (через Bakerella)

10. Кексы с рождественской елкой. Основа этого кекса — это самое насыщенное тесто для торта, которое вы когда-либо пробовали. Готовьтесь к натиску, потому что рецепт будут спрашивать все. (через Frugal Mom Eh!)

11.Кекс Санта-Шляпа с домашней глазурью: эти кексы легко приготовить, но они выглядят как миллион долларов. Но настоящей звездой шоу является домашняя глазурь из сливочного крема, которая тает во рту, как те самые снежинки, на которые вы накатываете. (через Карлику Маму)

12. Легкие кексы со снеговиками: Эти снеговики такие праздничные, и они быстро собираются из ингредиентов, которые у вас, вероятно, уже есть под рукой. Не забудьте прикончить их обильной лавиной сахарного песка * снега *, чтобы они были очень сладкими.(через One Little Project)

13. Кексы с мятой и мокко: Эти шоколадные кексы интенсивно приправлены кофе и мятой в жидком тесте. Добавьте гору мятной ванильной глазури и измельченные леденцы, и вы попадете в рай для десертов! (через Sally’s Baking Addiction)

16. Кексы с горячим шоколадом: Рождественский сезон еще не наступил, пока вы не потратите утро, потягивая горячее какао. Обязательно пригласите в гости несколько друзей, ведь лакомством этой сладости нужно делиться.(через вашу чашку торта)

17. Кексы с маленькими белыми медведями. Самые милые мордашки в кексах получаются из брызг и конфет. Эти медвежата будут супер очаровательны на вечеринке в зимней стране чудес. (через Bakerella)

18. Кексы на Северном полюсе: Помните, когда вы были маленькими, вы думали, что северный полюс на самом деле был леденцом? Вот почему все кексы * hearts * — они воссоздают все волшебство праздников. (через девушку, которая все съела)

Если вы очарованы этими восхитительными праздничными кексами, подпишитесь на нас на Pinterest , чтобы узнать больше.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

рецептов и идей рождественских кексов: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Пряничные кексы с глазурью из черной солодки

Красиво приправленный имбирный кекс с пряностями подойдет для праздничного торжества, но, увенчанный глазурью из черной лакрицы и башней из ломтиков лакричника, он имеет дополнительный вкус — идеально подходит для того, чтобы заявить о себе.

Получите рецепт: Пряничные кексы с глазурью из черной солодки

Карамельные яблочные кексы с глазурью из сливочного сыра с корицей

Добавьте нарезанные яблоки в тесто для кексов вместе с небольшим количеством карамели, чтобы воспроизвести вкус любимой сладости с фруктами на палочке — без прилипания к зубам.

Получите рецепт: Карамельно-яблочные капкейки с глазурью из сливочного сыра с корицей

Кексы Красный Бархат

Вместо глазури из сливочного сыра Чак Хьюз покрывает свои красные бархатные кексы сладкой смесью марскапоне и взбитых сливок, которая получается насыщенной и острой, но намного легче.

Получите рецепт: Кексы Красный Бархат

Кексы с кленовым беконом

Придайте кленовым кексам праздничный импульс, добавив в тесто кусочки яблоневого бекона.Усильте насыщенность, добавив сверху кленовую глазурь и хрустящий ломтик бекона.

Получите рецепт: Кексы с кленовым беконом

Кексы из темного шоколада с начинкой из печенья

Шоколадный кекс хорош.Еще лучше шоколадный кекс, покрытый сливочным кремом из теста для печенья. Но шоколадный кекс, начиненный шоколадным тестом для печенья и покрытый сливочным кремом из теста для печенья? Это совершенство.

Получите рецепт: Кексы из темного шоколада с начинкой из печенья

Кексы Эспрессо

Выпекайте эти кексы с кофеином в чашках для эспрессо, чтобы гости могли легко готовить отдельные порции.Шоколадная глазурь для эспрессо и отдельные зерна эспрессо служат отличным украшением влажного шоколадного торта.

Получите рецепт: Кексы Эспрессо

Кексы с тирамису

Чтобы получить отличное лакомство с рук, сочетайте классический итальянский десерт с популярным американским десертом.Выпивка в десерте на Рождество? Да, пожалуйста!

Получите рецепт: Кексы с тирамису

Морковные кексы

Подайте традиционный морковный пирог небольшими порциями.Чтобы придать классическому вкусу изюминку, вместо грецких орехов и изюма добавьте стружку кокоса и сушеную вишню.

Получите рецепт: Морковные кексы

Белый русский кекс

В этих коктейльных кексах достаточно ликера (как ирландского, так и кофейного), чтобы поднять вам настроение — идеально подходит для общения с родственниками во время праздников.

Получите рецепт: Белый русский кекс

Кексы Канноли

Почувствуйте вкус итальянского угощения в форме кекса со сливочной начинкой из рикотты, миндальным кремом и сладко-горьким шоколадным ганашем.

Получите рецепт: Кексы Канноли

Шоколадно-апельсиновые кексы с кремом из швейцарской меренги от Даффа

Этот шоколадный кекс, покрытый пышной швейцарской глазурью из безе и засахаренной апельсиновой цедрой, был создан Даффом Голдманом и Джордин Спаркс из American Idol, которым вы можете похвастаться на своей праздничной вечеринке.