Что можно приготовить из филе тилапии: Блюда из тилапии: рецепты с фото

Содержание

Жаренное филе тилапии в сухарях: пошаговый рецепт с фото

Кратко о тилапии

Рыба тилапия известна своими высокими вкусовыми качествами еще с глубокой древности (еще в древнем Египте ее употребляли в пищу). Если быть совсем точным то, что сейчас продают в магазинах под названием филе тилапии это филе целого достаточно многочисленного семейства рыб в основном обитающих в Африке и Ближнем Востоке, а последнее время ее разводят по всем миру. Тилапия упоминается в Евангелии, когда Иисус накормил пять тысяч голодных пятью хлебами и двумя рыбами.

Тилапия высоко ценится за свое нежное белое мясо богатое белками и содержащее мало жира, кроме того в филе этой рыбы полностью отсутствуют кости так что можно смело есть его большими кусками и не бояться уколоться (особенно это актуально для детей).

Приготовление панировочных сухарей

Можно купить сухари для панировки в магазине (часто встречаются в продаже и стоят не дорого), а можно приготовить самостоятельно. Для приготовления не потребуется ничего особенного и по времени займет всего пару минут. В первую очередь нужен сухой белый хлеб, его нужно размолоть достаточно мелко, но не совсем в пудру. Для этого лучше всего подойдет обыкновенная терка, но так же можно использовать ступку с пестиком, а для больших объемов мясорубку. Для обваливания килограмма рыбы достаточно 20-30 грамм сухарей, то количество которое в примере на фотографии — избыточно и большую часть пришлось выбросить. Оставшиеся после обваливания сухари надо выбрасывать — после контакта с сырой рыбой собрать и хранить до следующего раза не безопасно.

Рецепт приготовления филе тилапии на сковороде в сухарях

В российских магазинах филе телапии всегда замороженное, даже когда его продают не замороженным это не значит, что оно свежее, а значит что оно уже растаяло в магазине. Перед началом готовки филе надо разморозить оставив при комнатной температуре на пару часов или при помощи микроволновки. Обязательно надо слить воду — ее избыток помешает нормальному обваливанию в сухарях.

Размороженное филе тилапии сначала надо посолить, а затем обмакнуть в сухари с двух сторон и сразу же положить на сковородку с подсолнечным или оливковым маслом. Сковорода может быть как предварительно нагретой так и холодной, благодаря панировке и маслу тилапия практически не пригорает. Кусочки желательно укладывать так чтобы они не касались друг друга это облегчит переворачивание. Жарить на одной стороне надо примерно 10 минут на среднем огне, после нужно аккуратно (частично пожаренное филе очень хрупкое) перевернуть при помощи лопаточки. На второй стороне тоже надо жарить в течении 10 минут. Закрывать крышкой не нужно так как филе у тилапии не толстое и так прекрасно прожаривается.

Лучшим вариантом гарнира к филе тилапии будет рис или картофельное пюре.

Получившееся блюдо по данному рецепту обладает очень интересной особенностью (не свойственно большинству блюд): после того как рыба приготовлена и осталась лишняя — ее можно убрать в холодильник и разогреть как-нибудь потом и разогретая тилапия по вкусу не уступает, а в некоторой мере даже превосходит свеже-пожаренную!

01. Замороженное филе тилапии


02. Приготовление панировочных сухарей на терке

03. Размороженное филе тилапии

04. Обваливаем каждый кусочек филе в сухарях

05. Сразу кладем филе тилапии на сковороду

06. Укладываем на сковороду столько филе тилапии сколько помещается, но так чтобы они не касались друг друга

07. Уже поджаренное с одной стороны филе тилапии панированое в сухарях на сковороде

08. Готовое жаренное филе тилапии на тарелке с рисом и острым маринованным перцем (по вкусу)

09. Другая порция филе тилапии с рисом и зеленью петрушки

Как приготовить филе тилапии на сковороде рецепт с фото

Рубрика: Вторые блюда

В пошаговом фото рецепте рассмотрим, как приготовить филе тилапии на сковороде. Пожарить нежную рыбу несложно, главное надо следовать ниже приведённому правильному способу. Имея под рукой небольшое количество продуктов можно приготовить очень вкусное блюдо на ужин либо обед для своей семьи.

Время приготовления – 6 минут.

Время подготовки ингредиентов – 20 минут.

После приготовления вы получите – 4 порции по 100 грамм.

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калорийность: 187.27 ккал.
Белки: 17.60 гр.
Жиры: 11.66 гр.
Углеводы: 3.36 гр.

Ингредиенты

  • Тилапия – 400 грамм.
  • Растительное масло – 50 миллилитров.
  • Мука – 1 столовая ложка.
  • Соль – ½ чайной ложки.
  • Перец чёрный молотый – по вкусу.
  • Свежий укроп – 1 средний пучок.

Рецепт

  1. Вначале подготавливаем продукты, входящие в состав.

  2. Замороженную рыбу размораживаем, промываем и даём стечь жидкости. С каждой стороны посыпаем солью, перцем чёрным молотым, смотрите, как на пошаговом фото.

  3. В плоскую тарелку высыпаем муку, панируем в ней маринованное филе.

    Секретом правильно жареной рыбы является панировка. Во-первых, сохраняется форма, не вытекает сок. Во-вторых, корочка всегда получается с золотисто румяным оттенком.

  4. На сковороду наливаем масло, разогреваем, обжариваем филе при средней мощности конфорки по 3 минуты с каждой стороны.

  5. Жареную тилапию складываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира. Готовое блюдо подаём, украсив веточками свежей зелени.

Тилапия с томатами пошаговый рецепт с фото

Сочная и нежная, вкусная и полезная, лёгкая в приготовлении тилапия с помидорами

. Особенный вкус блюду придаёт розмарин, который удивительным образом сочетается с рыбой и помидорами и придаёт блюду пикантность и, если позволите, некоторую ресторанность. Итак, начинаем готовить тилапию с томатами и розмарином.

Ингредиенты
  • тилапия 2 филе (200-250 г)
  • помидоры 350-400 г
  • розмарин 2 веточки
  • соль
  • вода 50 мл

Я всегда покупаю рыбу в магазине в виде филе, так как не умею работать с целой рыбой: чешуя там, внутренности всякие, в общем не моё это.

Приготовление

Все ингредиенты подготовлены, можно начинать.

Если рыба была приобретена в замороженном виде, то размораживать её не будем, а просто помоем её в тёплой воде немного дольше, чем охлаждённое филе. Нарезаем филе тилапии на кусочки средних размеров.

Моем помидоры и нарезаем их на небольшие кусочки.

Снимаем листочки розмарина со стебля и мелко нарезаем их.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и выкладываем на неё рыбные кусочки. Обжариваем 4-5 минут на средней мощности. Выкладываем рыбу на тарелку, так как сковорода нам сейчас понадобится.

Не подливая масла выкладываем на сковороду помидоры, розмарин и 50 мл воды. Вода нужна для образования подливки, но если помидоры очень сочные, то воды можно подлить меньше, а то и вовсе не наливать. Тушим на средней мощности до того момента, когда помидоры станут мягкими и начнут немного расползаться.

Добавляем в сковороду рыбные кусочки, накрываем крышкой и тушим на средней мощности 2-3 минуты. Далее снимаем сковороду с огня и даём блюду несколько минут настояться.

Тилапия с томатами и розмарином готова. Я подаю это блюдо с рисом, мне кажется это идеальное сочетание. Вот такое неприхотливое, быстрое и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!

Если вам понравилось, то попробуйте также присмотреться к рецепту тилапии в панировке с пармезаном.

Как приготовить филе тилапии в кляре

Человеческому организму просто необходим полноценный, легко усваиваемый белок, витамины и важные органические соединения. Источником всех этих полезных веществ является рыба. Употребляя в пищу рыбу хотя бы через день, человек продлевает свою жизнь, укрепляет сердечную мышцу, повышает иммунитет, улучшает пищеварение и общее состояние организма.

Каждый сорт рыбы отличается своим индивидуальным химическим составом и по-разному воздействует на организм человека. И не всегда ценные сорта рыб, которые стоят приличных денег, будут полезнее, чем недорогие сорта, доступные каждому потребителю. К доступным по цене и невероятно полезным для здоровья человека сортам рыбы относится тилапия.

Калорийность и химический состав

Мясо у этой рыбы очень нежное по своей текстуре, белого цвета, обладает уникальным приятным вкусом. Любое блюдо, приготовленное из королевского окуня, будь то филе на гриле или тилапия в кляре, представляет собой высокобелковый и низкокалорийный продукт. 100 г сырого мяса тилапии содержит всего 1,2 грамма жира и более 25 граммов белка. Добавим сюда аскорбиновую кислоту, практически всю группу витаминов В, витамин РР, фосфор, кальций, калий.

Сто граммов тилапии — это 430 кДж чистой энергии и всего 100 килокалорий. Несмотря на доступную стоимость, количество белка в общей массе рыбы схоже с ценными и очень дорогими породами рыб.

Что это за рыба и где она водится

Тилапия – родовое название, объединяющее несколько сотен видов пресноводных рыб семейства цихлид. Изначально рыбы этого рода обитали преимущественно в Малой Азии и Африке, но благодаря людям получили широкое распространение в странах Европы, Латинской Америки и Юго-Восточной Азии.

По внешним признакам разные виды не сильно отличаются друг от друга и имеют типичное для цихлид короткое, немного сжатое с боков тело и крупную голову с большими глазами. Окрас их чаще всего серебристый с зеленоватым оттенком. Средний вес рыб колеблется от 1 до 1,5 кг.

Тилапии считаются практически всеядными, однако большую часть их рациона составляет растительный корм, например, фитопланктон и крупные водоросли. Важное место в питании многих видов занимают органические донные отложения.

Основное свойство рыб рода тилапия – их умение приспосабливаться к резким изменениям условий среды обитания. Несмотря на то что тилапии предпочитают регионы с тропическим климатом и являются пресноводными, они способны выживать в морской воде и могут выдерживать довольно низкие температуры.

Неприхотливость в уходе и отличные вкусовые свойства делают этих рыб ценными объектами промышленного выращивания. Их активно разводят в искусственных водоемах Китая, Латинской Америки и США.

Использование в похудении и медицине

Благодаря минимальной калорийности и большому количеству белка данный вид рыбы представляет собой настоящий лекарственный продукт. Частое употребление в пищу тилапии позволяет нормализовать работу желудка, кишечника, улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Врачи советуют кушать филе королевского окуня тем пациентам, которые по различным причинам не могут кушать другие виды рыб или морепродуктов.

Несколько лет назад ученые сделали сенсационное открытие. Если правильным образом обработать сырую кожу тилапии, то ее можно использовать для ускорения процесса регенерации тканей человека. Хирурги предполагают, что в скором времени стерильными повязками из кожи королевского окуня будут пользоваться повсеместно.

Что касается похудения, то для человека, который борется с лишним весом, королевский окунь является панацеей. Если другие виды рыбы или мяса нельзя жарить и готовить с маслом, то эта рыба — исключение из правил. Филе тилапии в кляре — это всего лишь 156 калорий. Добавьте сюда салат из свежих овощей и зелени в качестве гарнира и получите полноценный прием пищи худеющего человека.

Полезные свойства

  • Содержит большое количество белка, который участвует в строительстве клеток и всех процессах организма. Он особенно необходим спортсменам, так как способствует набору качественной мышечной массы без жировой прослойки;
  • улучшает работу нервной системы, помогает избежать синдрома хронической усталости и депрессивных состояний;
  • богатый витаминами и минералами состав рыбы насыщает организм полезными микроэлементами и позволяет надолго сохранить молодость;
  • помогает бороться с анемией и увеличивает содержание гемоглобина, способствует хорошей работе органов кровообращения;
  • повышает сопротивляемость организма к заболеваниям;
  • нормализует сердечно-сосудистую систему, стимулирует работу мозга;
  • активно участвует в процессе обмена веществ, способствует ускоренному выведению шлаков и токсинов.

Несмотря на слухи о вреде тилапии, трудно игнорировать ее пользу для организма человека. Врачи-диетологи рекомендуют употреблять филе этой рыбы всем, в особенности детям, а также беременным и кормящим женщинам.

Полезные свойства тилапии для взрослого населения заключаются в том, что ее филе содержит половину суточной нормы белка, который является строительным материалом для клеток и участвует во всех процессах человеческого организма. Особенно важен белок для людей, которые интенсивно занимаются спортом, так как он активно участвует в формировании мышечной массы.

Витамин E, входящий в состав рыбы, обеспечивает эластичность сосудов и упругость кожного покрова, что позволяет исключить опасность тромбозов и продлить молодость.

Для пожилых

Не менее полезна тилапия для людей преклонного возраста. Имеющиеся в рыбе магний и Омега-3 кислоты регулируют уровень холестерина в крови, нормализуют давление, уменьшают риск заболеваний сердца и суставов, поддерживают здоровье зрения, угнетают воспалительные процессы в организме. Фосфор и калий, в свою очередь, обеспечивают прочность костей и снижают вероятность развития деменций и болезни Альцгеймера.

Использование в кулинарии

Тилапия — рыба универсальная. Готовят ее совершенно по-разному. Это может быть вареная, приготовленная на пару, запеченная в духовом шкафу или жареная на сковороде тилапия в кляре. Благодаря легкому приятному вкусу и очень нежной мякоти тилапия считается идеальным материалом для кулинарных экспериментов. По своему вкусу королевский окунь очень напоминает отварное куриное филе. Рыбу можно готовить как с большим количеством специй, овощей или ароматных трав, так и с минимальным набором сопутствующих ингредиентов. То же самое касается и использования гарниров.

Мифы и слухи

Вокруг тилапии ходит множество различных слухов. Было проведено тестирование в независимой лаборатории «Госконтроля». По итогам экспертизы, мороженое филе тилапии различных производителей, соответствует всем требованиям безопасности, не содержит вредных и токсичных примесей, антибиотиков и радионуклидов.


Ферма в городе Тюмень

Это утверждение неверно. Всего насчитывается более ста видов тилапии. Фермы по её выращиванию, расположены практически во всех пресных и солёных водоёмах с тёплыми климатическими условиями – стран Малой и Юго-Восточной Азии, Латинской Америки, Европы, Африки. Кроме Китайской Народной Республики, которая является крупнейшим поставщиком тилапии, в России имеются свои рыбоводческие хозяйства в Тверской и Смоленской области, Краснодарском крае и Тюмени, откуда чаще всего и попадает рыба на прилавки магазинов и рынков.

Возможная опасность может быть связана с несоблюдением санитарных норм при выращивании рыбы на фермах, искусственных водоёмах. Недобросовестные фермеры пользуются тем, что тилапия практически всеядная, поэтому часто добавляют вредные химические вещества для ускорения роста и массы. Такую рыбу часто кормят отходами жизнедеятельности домашнего скота.

В ней много белка

Тилапия действительно является источником белка. Но экспертиза Контроля качества установила, что в тестируемых образцах, содержится белка меньше чем было указано на этикетках. Такое несоответствие не является серьёзным недостатком, вреда организму это не причинит.

Способ приготовления

Тилапия в кляре — очень удобное блюдо для тех, кто не любит возиться с разделкой рыбы. Купленное в магазине филе нужно будет только разморозить при комнатной температуре. Использовать микроволновую печь не рекомендуется. Рыбную мякоть нарезаем на порционные кусочки. Каждый из них обваливаем в специях: перец, соль, приправа для рыбы. Убираем тилапию на 20 минут в холод.

Данный рецепт тилапии в кляре является, наверное, самым простым из многих. Приготовление кляра занимает 5 минут. В миску насыпаем необходимое количество муки, разбиваем куриные яйца, наливаем немного воды и тщательно все перемешиваем. Кляр должен получиться без комочков. В конце добавим немного перца и соли. При желании можно использовать панировочные сухари, но в этом случае блюдо уже не будет таким низкокалорийным и диетическим.

На раскаленную сковороду, куда уже добавлено немного растительного масла, выкладываем обваленные в яично-мучной смеси куски рыбы. Тилапия в кляре готовится за 4-6 минут, то есть по 2-3 минуты с каждой стороны. Даже самый заядлый лентяй или самая неопытная в кулинарных делах хозяйка сможет приготовить это блюдо.

В качестве гарнира можно использовать зеленый консервированный горошек или отварной бурый рис.

Вред тилапии и противопоказания к употреблению

  • при аллергической предрасположенности;
  • бронхиальной астме;
  • индивидуальной непереносимости;
  • болезни суставов;
  • в больших количествах плохо усваивается организмом.

Хотя филе тилапии обладает массой полезных свойств, многие люди опасаются употреблять его в пищу. Поскольку тилапия – всеядная рыба, существует мнение, что она питается вредными отходами жизнедеятельности человека, в результате чего накапливает токсины в своем организме. Однако это заблуждение. Все опасные вещества, если таковые имеются, задерживаются в печени рыбы, которая, как и печень человека, выполняет защитную функцию и нейтрализует действие ядов.

К основным недостаткам тилапии относят неправильную комбинацию жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

Внимание! Входящие в состав тилапии важные по своей пользе Омега-6 и Омега-3 кислоты в организме человека должны иметь соотношение 1:1, нарушение которого в сторону Омега-6 грозит вредом развития воспалений и сбоев работы иммунной системы.

Последние исследования американских диетологов показали, что в филе тилапии уровень Омега-6 кислоты может превышать уровень Омега-3 более чем в 4 раза.

Сама по себе Омега-6 обладает полезным свойством понижать уровень холестерина в крови. Однако она имеет и негативную репутацию жирной кислоты, вызывающей воспаление, в то время как Омега-3 доказала свой противовоспалительный эффект.

Однако тилапия не несет столь серьезный вред, как может показаться. Содержание Омега-6 в ней намного меньше критического показателя. Тем не менее, следует соблюдать меру и употреблять данную рыбу в пищу не чаще 2 {amp}amp;#8212, 3 раз в неделю.

Также не стоит злоупотреблять тилапией людям, страдающим:

  • бронхиальной астмой,
  • аллергией,
  • индивидуальной непереносимостью продукта,
  • заболеваниями сердечно-сосудистой системы,
  • артритом и другими болезнями суставов.

Тилапия в сырном кляре

Это отличное блюдо для повседневного меню. Результат превзойдет все ваши ожидания, а процесс приготовления окажется очень простым и легким. Если ваши домочадцы не жалуют морепродукты и не любят в блюдах специфический рыбный привкус, то это просто кулинарная находка. Очень важно при покупке королевского окуня правильно его выбрать. Частенько недобросовестные производители или продавцы пытаются выдать пангасиус, обладающий невероятно резким рыбным запахом и вкусом, за тилапию.

Список ингредиентов:

  • рыбное филе — 800 г;
  • два куриных яйца;
  • 280 г муки;
  • 200 мл кефира;
  • любой сыр твердых сортов — 220 г;
  • щепоть соли.

Как правильно хранить тилапию

Чтобы приобрести максимально полезный продукт, следует обратить внимание на внешний вид тилапии.

  1. У неразделанной тушки глаза должны быть прозрачными и блестящими. Если глаза мутные, велика вероятность того, что рыба несвежая.
  2. Следует отдавать предпочтение тушкам с бледной неповрежденной чешуей и длинными плавниками, которые служат признаком того, что рыба выращивалась на натуральных кормах.
  3. Свежая тилапия обладает слабым речным ароматом. Если от продукта пахнет медикаментами, скорее всего, рыбу химически обработали для лучшего хранения.
  4. При покупке филе следует выбирать продукт, имеющий равномерный неяркий цвет. Слишком насыщенный окрас – показатель наличия в рыбе вредных пищевых добавок. В натуральном филе могут попадаться кости.
  5. Лучше всего приобретать охлажденное филе, так как в процессе заморозки тилапия теряет значительную часть полезных свойств.

Очень важно приобретать тилапию в проверенных местах, так как на глаз не всегда получается определить качество продукта. Этим часто пользуются безответственные рыбоводы, которые разводят неприхотливую рыбу в зараженных или грязных водоемах, подкармливая ее антибиотиками для ускорения роста. Филе тилапии, выращенной таким образом, принесет для организма больше вреда, чем пользы.

Совет! При покупке рыбы стоит попросить у продавца сертификат качества.

Каких-либо специфических условий хранения тилапия не требует. Как и другую рыбу, ее стоит держать в месте, где температура остается в пределах минусовых значений и не превышает 0 °С. Охлажденное филе лучше употребить в пищу в течение 1 {amp}amp;#8212, 3 суток с момента покупки. Если филе было разморожено, следует избегать повторной заморозки продукта, иначе можно спровоцировать развитие вредных бактерий.

Чтобы приобрести тилапию, обладающую наиболее полезными свойствами, надо обратить внимание на её вид:

  • неразделанная рыба, выращенная на натуральных кормах, имеет бледную неповреждённую чешую, длинные плавники;
  • у свежей рыбы прозрачные блестящие глаза, не покрытые мутной плёнкой;
  • тилапия обладает свежим речным запахом. Если тушка пахнет медикаментами или имеет слишком резкий аромат, это означает, что её обрабатывали химическими веществами;
  • замороженное филе должно иметь бледно-розовую окраску, насыщенный или другой цвет свидетельствует о вредных пищевых добавках.

Филе лучше приобретать в охлаждённом виде, а не замороженном, так как она теряется часть полезных веществ.Для хранения замороженную рыбу лучше сразу поместить в морозильную камеру, не допуская размораживания и повторной заморозки. В охлаждённом виде хранить в холодильнике не более 3 дней после приобретения.

Приготовление

В данном рецепте тилапии в кляре на сковороде не требуется предварительное маринование рыбы. Просто в отдельной посуде смешиваем стакан муки с кефиром и яйцом. Добавляем щепоть соли и хорошенько взбиваем вилкой или миксером. В итоге должна получиться достаточно густая по консистенции масса. На заключительном этапе смешивания добавляем тертый сыр.

В получившийся густой кляр опускаем рыбу, обваливаем хорошо с двух сторон. Кляр получается достаточно соленым за счет сыра и добавленной соли, поэтому рыбу солить не следует. Жарим королевского окуня точно так же, как в первом рецепте. 6 минут, и блюдо готово. Тилапию в кляре из сыра лучше всего дополнить картофельным пюре или салатом из свежих овощей и зелени.

Можно ли давать детям

Американские врачи рекомендуют тилапию, как один из лучших рыбных продуктов для детей начиная с двухлетнего возраста. Рыбная мякоть очень мягкая, нежная, практически не содержит костей, поэтому идеально подходит для питания малышей. При отсутствии индивидуальных противопоказаний, и по разрешению педиатра, детям на искусственном вскармливании можно рыбу с восьми или десятимесячного возраста.

Благодаря большому содержанию фосфора, тилапия полезна детям любого возраста. Она способствует активной мозговой деятельности, помогает усвоению кальция в организме и участвует в формировании скелетной ткани.

Так как тилапия имеет нежное, практически без костей, филе, которое хорошо разваривается при готовке, она вполне подходит для детского питания. Как правило, приучать ребенка к подобной пище начинают в 7 {amp}amp;#8212, 8 месяцев при условии, что ребенок находится на искусственном вскармливании. Дети на естественном вскармливании в раннем дополнительном прикорме не нуждаются.

Важно! Перед тем как вводить в рацион ребенка рыбу, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Идеальным вариантом для прикорма станет рыбное пюре. При первом кормлении рыбой стоит ограничиться 1 ч. л. на прием пищи. Следующую порцию стоит давать не раньше, чем через 24 часа. За это время станет понятно, имеются ли у ребенка аллергические реакции на тилапию. Если по истечении времени подобных реакций выявлено не будет, можно постепенно увеличивать дозировку до 50 г на прием.

Тилапия полезна для детей любого возраста, так как в ней содержится фосфор, который помогает усваиваться кальцию и играет важную роль в формировании костных тканей.

Пряный кляр по-восточному

Очень нежной и необычной на вкус получается тилапия в кляре, если в яично-мучную массу добавлены пикантные восточные специи.

Необходимые ингредиенты:

  • филе королевского окуня — 550 г;
  • три столовых ложки муки;
  • пара куриных яиц;
  • 80 мл воды;
  • масло;
  • чили перец молотый, мускатный орех, куркума — по 0,5 чайной ложки;
  • соль.

В простой панировке в духовке

Когда нет времени создавать сложный кляр и долго возиться на кухне, можно приготовить тилапию в духовке самым простым способом.

Для этого потребуются такие продукты:
  • несколько кусков рыбного филе;
  • половинка лимона;
  • яйцо;
  • панировочная смесь;
  • соль и рыбная приправа;
  • пергаментная бумага.
Как готовить блюдо:
  1. Режем рыбу, солим и приправляем специями, поливаем лимонным соком.
  2. Взбиваем яйцо до пышности в широкой миске, на плоскую тарелку высыпаем панировочную смесь.
  3. Стелим пергаментную бумагу на противень, пропитываем маслом.
  4. Окунаем кусочки тилапии сначала в яйцо, а затем обваливаем в сухарях и выкладываем на противень.
  5. Запекаем рыбу в разогретой духовке примерно 20 минут.

Совет. Чтобы тилапия не прилипла к пергаменту, не стоит экономить на растительном масле, и тщательно пропитать им бумагу.

Процесс приготовления

Рыбное филе нарезаем на порционные кусочки. В отдельной посуде смешиваем муку, воду и разбиваем туда же два куриных яйца. Тщательно перемешивая массу, вводим в тесто специи. Немного добавляем соли. Кляр должен получиться очень похожим на густую сметану или плотное тесто для оладий. Опускаем тилапию в кляр (рецепт с фото показывает новичкам, как поэтапно готовить блюдо), обжариваем на хорошо прогретой сковороде 2 минуты.

Благодаря наличию куркумы в кляре, рыба приобретает приятный желтый оттенок, а острый перец чили добавляет блюду пикантности.

Сочная рыба в тесте с пивом

Невероятно нежной получится жареная тилапия, если приготовить ее в пивном кляре. Напиток для создания теста лучше брать светлых сортов без лишних отдушек и добавок.

Потребуются такие продукты:
  • 2 кг рыбы;
  • стакан пива;
  • яйцо;
  • мука;
  • щепотка карри;
  • паприка;
  • соль и молотый порошковый перец.
Как сделать блюдо:
  1. Режем помытую в прохладной воде тилапию, солим и откладываем в сторону.
  2. Взбиваем яйцо со специями, затем тонкой струйкой вливаем пиво.
  3. С помощью муки доводим состав до нужной консистенции, так, чтобы он был вязким.
  4. Перемешиваем тесто, пока не останется ни единого комочка.
  5. Обмакиваем рыбу в кляр, жарим на раскалённой сковороде.

Огонь для приготовления тилапии лучше устанавливать средний, потому как при интенсивном подогреве она пригорит, а при слабом будет слишком долго жариться.

Виды гарниров

Для тилапии подходят совершенно разные виды гарниров. Это могут быть простые варианты: тушеные овощи, квашеная капуста, маринованные огурчики, свежие сочные салатные листья и так далее. Великолепно подойдут к тилапии и более сложные гарниры, состоящие из нескольких продуктов.

Лучше всего с королевским окунем сочетаются: сладкий перец, белокочанная капуста, лук-порей, картофель, помидоры, зеленый горошек и шпинат, огурцы, маслины, корень сельдерея, свежая зелень петрушки и укропа.

Гарниры меняются и в зависимости от способа приготовления рыбы. К примеру, для отварной тилапии лучше всего подойдет салат из свежих овощей, зеленого горошка, цветной капусты и свежей зелени. А вот жаренная в кляре рыба будет сочетаться с печеным картофелем, рисом, макаронными изделиями, овощами на гриле.

Кляр на пиве

И не надо думать, что рыба от него станет «алкогольной». Все градусы выпарятся во время готовки. Подходит такое «тесто» для любой рыбы, но у нас в нем будет готовиться тилапия. Рецепт в кляре с пивной основой требует, чтобы все компоненты его были предварительно охлаждены. Поэтому два яйца разделяются на белки и желтки – и обе чашки ставятся в холодильник минут на десять. Далее стакан муки смешать с щепоткой карри и муската, влить полбутылки светлого пива и две ложки масла (можно брать и растительное, и топленое сливочное), ввести желтки и вымешать. Необязательно доводить до однородности сразу – это можно сделать после добавления белков, но размешать надо обязательно, чтобы мука не склеилась. Когда рыба подготовлена, а масло на сковородке разогрето, в кляр вводится белковая пена, он тщательно размешивается и сразу же пускается в дело.

Жареная тилапия на сковороде рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Сандра Ли (Sandra Lee) — телевизионный повар, телеведущая, кулинарный писатель

Особенный вкус жареному филе тилапии придаёт приправа для морепродуктов, которая перемешивается с мукой, и затем в этой смеси обваливается рыба. На жарку нежного филе у вас уйдёт не более 5 минут. Сразу же переложите тилапию на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир, а на оставшемся в сковороде ароматном после рыбы масле приготовьте вкусный соус на основе сливочного масла с чесноком, лимонным соком и свежей петрушкой. Несмотря на жирную основу соуса, благодаря зелени и лимонному соку вкус будет освежающим – то, что нужно к жареной рыбе! Сбрызните тилапию соусом и наслаждайтесь.


Рекомендуем

15 мин.
Сложность: легко
Порций: 4

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

  • 0,7 кг. свежего филе тилапии
  • 1/4 ст. муки высшего сорта
  • 2 ч. л. приправы для морепродуктов
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. свежемолотого чёрного перца
  • 2 ст. л. рапсового масла (канола)
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. порубленного чеснока
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. порубленных свежих листьев петрушки


Приготовление блюда по рецепту:


  1. Нагрейте духовку до 150°С.
  2. В неглубокой форме для запекания смешайте муку, приправу для морепродуктов, соль и чёрный перец. Добавьте тилапию и слегка обваляйте каждую сторону.

  3. В большой сковороде на умеренно сильном огне нагрейте масло. Стряхните с рыбы излишки муки и положите её в сковороду. Обжарьте с обеих сторон, примерно 2-3 минуты на каждую сторону. Переложите тилапию на противень, застеленный бумажным пакетом или бумажными полотенцами, и держите её в тепле в духовке, пока готовите соус.
  4. Убавьте огонь под сковородой, в которой жарилась тилапия, до минимума и добавьте сливочное масло. Как только масло растает, добавьте чеснок, лимонный сок и петрушку и готовьте в течение 2 минут. Разложите филе тилапии по тарелкам, полейте соусом, подавайте с печёными овощами.
Категории:

Фаршированное филе тилапии — рецепт для мультиварки

Тилапия – легкая речная рыба с белым мясом. Ее приготовление просто и не занимает много времени. Филе тилапии не содержит костей. Рыба по внешнему виду похожа на окуня, по вкусу напоминает куриное мясо. Не жирная, сочная. Прекрасный вариант для разнообразия детского меню.

Для двух фаршированных рулетов:

  • Филе тилапии – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Петрушка, укроп;
  • Соль, перец, специи;
  • Масло растительное.

Мультиварка: Панасоник, Редмонд, Поларис, Филипс и другие.

Рецепт приготовления

Начинка. В режиме выпечка 20 минут обжарить морковь с луком в растительном масле.

Рыба. Филе тилапии без костей и чешуи вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить с двух сторон, добавить специи для рыбы.

Выложить приготовленную морковь с луком, зелень, завернуть в рулет, скрепить деревянными зубочистками.

На дно мультиварки налить масло, равномерно расположить рулеты, закрыть крышкой, готовить 30 минут в режиме «выпечка». Через 15 минут перевернуть на другую сторону.

Вместо филе тилапии можно использовать филе хека, пангасиуса, нототении. Выбирать свежую или свежемороженую рыбу розового цвета, без лишних сантиметров льда.

Перед формированием рулета допускается незначительное отбивание филе кухонным молотком.

При открытии крышки мультиварки во время приготовления блюд с маслом, следует помнить о высокой температуре нагрева масла. В момент переворачивания рулетов необходимо пользоваться только пластиковой или деревянной лопаткой, следить за тем, чтобы она была сухая. При попадании воды в кипящее масло возможно разбрызгивание масла с попаданием в глаза.

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(1 голос, в среднем: 5 из 5)

admin

Филе тилапии в мультиварке: рецепт с зеленой фасолью

Признаюсь, что люблю готовить блюда из рыбы, которая еще до покупки была бережно и тщательно освобождена от чешуек, плавников, головы и хвоста. Именно поэтому я отдаю предпочтение рыбному филе иногда и в замороженном виде. Нежное филе тилапии (или тиляпии) покорило мое кулинарное сердце с первого взгляда наличием белого мяса с красивым розовым оттенком и отсутствием резкого рыбного запаха. Как и любая рыба, тилапия не требует длительной термической обработки, вкусно сочетается с привычными овощами и подходит для детского и диетического питания. Предлагаю добавить в закладки/записать в тетрадку мой проверенный рецепт тилапии в мультиварке по мотивам Средиземноморской кухни.

Время приготовления: 30 минут.

*Время и режимы/программы указаны для мультиварки Redmond M-90.

Интересные факты:

Тилапия занимает второе место в мировом рейтинге рыборазведении. Рыбку выращивают как в морской, так и в пресной воде, и практически повсеместно. Благодаря чудесам селекции на рыбных прилавках можно найти серую, зеленоватую и красную тилапию.
Стручковая/спаржевая фасоль является доступным источником антиоксидантов, железа, калия и фосфора, а также препятствует отложению зубного камня.

Ингредиенты на 2 персоны:

  • Филе тилапии – 2 шт. среднего размера
  • фасоль стручковая/спаржевая – 100 г
  • лук репчатый белый/желтый – 1 шт.
  • перец сладкий красный/зеленый – ½ шт.
  • базилик/петрушка свежие – 1-2 веточки
  • тимьян свежий или сухой – шепотка листьев
  • сок + ломтик лимона/лайма
  • масло оливковое/подсолнечное – 2 ст. ложки
  • соль крупная + свежемолотый перец – по вкусу.

Как приготовить филе тилапии с фасолью в мультиварке за 30 минут

Репчатый лук и сладкий болгарский перец помыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. В чашу мультиварки вылить оливковое или подсолнечное масло без сильного аромата, высыпать лук и перец, запустить программу/режим «Жарка» на 5 минут. В результате обжарки за это время лук станет прозрачным, а перец приобретет мягкость.

Филе тилапии (целые пластинки рыбы) разместить на луково-перцовой подушке. Кстати, если у вас нет времени на размораживание продуктов – мультиварка отлично приготовить и мороженную рыбу.

Стручковую фасоль промыть холодной водой, слишком длинную разломить/разрезать и разбросать на поверхности филе тилапии. Содержимое чаши сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, свежемолотым черным перцем по вкусу + желанию, свежими и сухими травами.

Закрыть крышку мультиварки, установить программу/режим «Тушение» на 20 минут. В процессе готовки мультиварку не открывать, ингредиенты не перемешивать. После сигнала об завершении программы тушения, филе тилапии со стручковой фасолью готово к дегустации. Рыбное блюдо разложить на порционные тарелки, сбрызнуть лимонным соком, украсить зернами граната и ломтиками цитрусовых.

Нежное и сочное мясо рыбки в сочетании с тушеной фасолью, луком и сладким перцем идеально подходит для завтрака и ужина. Филе тилапии, приготовленное в мультиварке, можно кушать и в холодном виде – срок хранения в холодильнике до 12 часов.

Тилапию в мультиварке Редмонд готовила Eva Adamova.

простых рецептов тилапии | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Тилапия на гриле с лимонным маслом, каперсами и орзо

Когда дело доходит до жарки рыбы, тилапия — отличный выбор.А поскольку эта белая рыба обладает таким мягким вкусом, это идеальный выбор для ярких вкусов, таких как насыщенный сливочный соус Бобби.

Получите рецепт: Тилапия на гриле с лимонным маслом, каперсами и орзо

Жареный сэндвич с рыбой

Покрытое кукурузной мукой филе тилапии — это то, что нужно прослоить между половинками мягкого картофельного рулета.Завершите трапезу, посыпав каждый бутерброд хрустящим салатом и домашним соусом тартар Джеффа.

Получите рецепт: Жареный сэндвич с рыбой

Тилапия глазированная с чипотле и медом

Тилапия в этом рецепте замаринована в сладко-остром соусе — а это значит, что вы получите лучшее из обоих вкусов!

Получите рецепт: Тилапия глазированная с чипотле и медом

Спагетти с острой рыбой и оливками

Этот легкий ужин по будням богат клетчаткой и белком и накормит семью из четырех человек всего одним куском рыбы на 8 унций.А благодаря цельнозерновой пасте это блюдо из 420 калорий на человека является одновременно сытным и экономичным.

Получите рецепт: Спагетти с острой рыбой и оливками

Домашние замороженные рыбные палочки

Благодаря цельнозерновой панировке и соусу для макания на основе йогурта, эти домашние рыбные палочки (сделанные с тилапией) придадут здоровый вид любимым морозильникам.

Получите рецепт: Домашние замороженные рыбные палочки

Тилапия Сальпикон

Что вы получите, если обжарить талапию на сковороде и придать ей смелый вкус? Идеальная начинка для тако!

Получите рецепт: Тилапия Сальпикон

Тилапия с зеленой фасолью

Покройте филе тилапии смесью из муки и зелени, затем обжарьте на сливочном масле до хрустящей корочки.Подавайте рыбу вместе с лимонной зеленой фасолью и виноградными помидорами на обед, который готовится за 30 минут.

Получите рецепт: Тилапия с зеленой фасолью

Тилапия с хеш-коричневыми

Купленные в магазине замороженные картофельные оладьи — это секрет этого легкого еженощного обеда из тилапии, приготовленной на подстилке из хрустящего картофеля.

Получите рецепт: Тилапия с хеш-коричневыми

Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы

Заправьте тилапию сливочным соусом из кокосового молока, имбиря и кинзы для быстрого приема пищи с тяжелым вкусом, но с низким содержанием калорий.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с соусом из кокоса и кинзы

Торты с тилапией

Секрет этих изумительных рыбных котлет? Соус в завязке, поэтому каждый кусочек вкусен!

Получите рецепт: Торты с тилапией

Почерневшая тилапия с салатом из черноглазого гороха

Приготовьте тилапию в сковороде, покрытой оливковым маслом, на среднем или сильном огне, чтобы получить отличный уголь.Затем подавайте с салатом из капусты и кукурузным хлебом.

Получите рецепт: Почерневшая тилапия с салатом из черноглазого гороха

Рыбные бутерброды с жареным халапеньо

Жареное филе тилапии — идеальный размер для этих рыбных бутербродов.Пусть каждый наполнит свои колбасы начинкой для веселого семейного ужина.

Получите рецепт: Рыбные бутерброды с жареным халапеньо

Тако с тилапией и креветками с капустной нарезкой

Мягкая тилапия и креветки получат настоящее удовольствие от маринада из сока лайма и свежих трав.Хрустящая, острая капустная капуста станет идеальным топпером. Поскольку филе тилапии с одной стороны толще, чем с другой, его сложно приготовить равномерно. Разделите их через центральный шов, чтобы половинки могли по отдельности ложиться на решетку.

Получите рецепт: Тако с тилапией и креветками с капустной нарезкой

Жареная тилапия со спаржей и гремолатой с острой мятой

Гремолата, смесь мяты, цедры лимона и чеснока, придает яркий свежий аромат этому блюду из обжаренной тилапии.

Получите рецепт: Жареная тилапия со спаржей и гремолатой с острой мятой

Тилапия миланская

Тилапия в панировке придает неповторимый вкус, если ее сначала обжарить в оливковом масле, а затем запечь.Все, что вам нужно, это салат из свежей рукколы с легкой цитрусовой заправкой к рыбе.

Получите рецепт: Тилапия миланская

Жареная тилапия и баклажаны с марокканским песто

Сочетайте приготовленную тилапию с жареным баклажаном и получайте ароматное блюдо в марокканском стиле.Закончите соусом песто для красивой презентации (и дополнительного аромата).

Получите рецепт: Жареная тилапия и баклажаны с марокканским песто

Тилапия Севиче

Севиче — одно из наших любимых блюд в теплую погоду.Он сытный и сытный, но при этом легкий и освежающий.

Получите рецепт: Тилапия Севиче

Тилапия Масала с рисом

Вдохновленный ароматными ароматами индийской кухни, этот ужин сочетает жареную тилапию с рисом басмати, горохом и легким йогуртовым соусом с чесноком, имбирем, лаймом и специями.

Получите рецепт: Тилапия Масала с рисом

Запеченная рыба с яблочно-свекольным салатом

Эта запеченная в духовке рыба имеет красивую хрустящую корочку сверху (и тонну аромата) благодаря тому, что она окунулась в приправленные панировочные сухари панко.

Получите рецепт: Запеченная рыба с яблочно-свекольным салатом

Запеченная тилапия с помидорами и картофелем

Сытный молодой картофель, соленые оливки Каламата и сладкие помидоры черри в средиземноморском аккомпанементе к запеченной тилапии.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с помидорами и картофелем

Мексиканское рыбное рагу

Свежая кинза, сок лайма и порошок анчо-чили создают пикантный мексиканский вкус — быстро — в этом сытном 30-минутном рыбном рагу.

Получите рецепт: Мексиканское рыбное рагу

Рыбные тако с кремом из чипотле

Замаринуйте тилапию в простом маринаде с лаймом, чтобы придать ей больше аромата и смягчить рыбу.Так же просто, как и вкусно!

Получите рецепт: Рыбные тако с кремом из чипотле

Рыба в курином филе

Обвалять тилапию в смеси муки и перца перед жаркой до золотистого цвета для дополнительного аромата и нежной хрустящей корочки.Немного сливочного соуса сверху и немного стручковой фасоли завершают блюдо.

Получите рецепт: Рыба в курином филе

Рагу из морепродуктов тилапии

Легкий ароматный томатный бульон — основа этого деревенского рагу из тилапии и мидий на пару.Подавайте каждую миску с ломтиком поджаренного хлеба чиабатта для макания.

Получите рецепт: Рагу из тилапии и морепродуктов

Запеченная тилапия с маслом из пряных трав

Приготовьте сложное сливочное масло, измельчив свежие травы и добавив их в масло комнатной температуры.Вы можете сделать это заранее и заморозить или сразу добавить немного масла в запеченную тилапию для быстрой приправы.

Получите рецепт: Запеченная тилапия с маслом из трав

Лимонно-чесночная тилапия со шпинатом

С 410 калориями и 32 граммами белка на порцию вы не сможете превзойти этот мощный будничный обед.Дополнительный бонус: он готов всего за 35 минут!

Получите рецепт: Лимонно-чесночная тилапия со шпинатом

Самые простые рыбные тако, красный рис и черная фасоль

Рэйчел берет простые ингредиенты из трусиков, чтобы превратить блюдо тако с рыбой в смесь вкусов.

Получите рецепт: Самые простые рыбные тако, красный рис и черная фасоль

16 способов сделать тилапию звездой вашего обеда

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с Block Advisors , чтобы круглый год помогать владельцам малого бизнеса с их налоговыми, бухгалтерскими и расчетными потребностями. На этой неделе мы рассмотрим пять различных типов предприятий, которые вы можете рассмотреть для своего малого бизнеса.

При открытии собственного дела нужно учитывать миллионы вещей. Некоторые из них очень захватывающие и гламурные — «Какое классное имя дать нашему бизнесу?», «Какой забавный логотип выбрать?». Некоторые решения, которые мы принимаем, не так гламурны, но не менее важны! Здесь я сосредоточусь на не очень забавных решениях, которые вам нужно принять при открытии своего бизнеса.

Каким нам следует быть?

Многие новые владельцы бизнеса часто не могут решить, как открыть свой бизнес.Во-первых, я предлагаю поговорить с налоговым специалистом или юристом, прежде чем вы примете это решение. Все предприятия работают по-разному, и когда вы пытаетесь принять это решение, вам необходимо учитывать, какой тип бизнеса вы ведете, сколько людей задействовано и как выглядит ваша личная налоговая ситуация. Вот несколько примеров организаций, которые следует учитывать:

Индивидуальный предприниматель: Если вы управляете бизнесом самостоятельно, а бизнес не является юридическим лицом, вы, скорее всего, являетесь индивидуальным предпринимателем.Индивидуальные предприниматели должны заполнить индивидуальную налоговую декларацию, используя Таблицу C, которая будет служить отчетом о прибылях и убытках (P&L). Это будет включать в себя все ваши доходы от бизнеса и ваши расходы. Вы должны подавать Приложение C в личный кабинет 1040 до 15 апреля каждого года. Помимо обычного подоходного налога, индивидуальный предприниматель будет платить налоги на самозанятость по той же ставке, что и доля работника и работодателя в налогах на социальное обеспечение и медицинскую помощь. Преимущество этого бизнес-объекта — простота; нет необходимости создавать отдельное юридическое лицо или подавать отдельную налоговую декларацию.

«Вы можете прекратить и начать индивидуальное предпринимательство в любое время, так что это хороший способ намочить ноги, пока вы исследуете, будет ли ваш бизнес успешным», — говорит Марси Ран, главный налоговый консультант и зарегистрированный агент в Block Advisors. .

Партнерство: Партнерство состоит из двух или более человек, работающих вместе в торговле или бизнесе. Каждый человек вкладывает деньги, имущество, рабочую силу или навыки и рассчитывает разделить прибыль и убытки. Партнерство должно подавать ежегодный информационный отчет по форме 1065, срок подачи которого истекает 15 марта.Партнерство не платит налоги на уровне хозяйствующего субъекта, а вместо этого передает прибыль и убытки партнерам. Затем каждый партнер сообщает о своей доле и платит налоги со своих индивидуальных доходов. Налоговые последствия будут различаться в зависимости от ситуации с личным доходом каждого партнера.

Фото You X Ventures на Unsplash

C Corporation: C-Corp — это организация, созданная в соответствии с законами штата, федеральными законами или законами об иностранных корпорациях.У C-Corp есть акционеры, которые выбирают директоров, и директора управляют корпорацией. Офицеры и менеджеры, нанятые этими директорами, выполняют повседневную работу бизнеса. C-Corps должен платить налоги с любой полученной прибыли. C-Corps будет использовать форму 1120 и подавать ее к 15 апреля. Акционеры также будут платить налоги на любые распределенные дивиденды при подаче индивидуальной налоговой декларации, поэтому корпоративный доход имеет элемент двойного налогообложения. Однако C-Corp действительно отличается от своих владельцев и сотрудников и может иметь неограниченную жизнь.

S Corporation: S-Corp — это корпорация, которая делает выборы в подразделе S. Это должен быть отечественный бизнес с числом акционеров не более 100. Вы даже можете быть одиночной S-корпорацией. У этой организации есть только один класс акций. S-Corps заполнит форму 1120S, чтобы сообщить о любой прибыли. Он должен быть подан до 15 марта. Он не облагается налогом, как C-Corp, но, как партнерства, доходы и убытки передаются акционерам, которые сообщат о налоговых последствиях в своей индивидуальной налоговой декларации.Если вы работаете на S-corp, вы будете платить себе разумную заработную плату за свои услуги, которые облагаются налогами на социальное обеспечение и медицинскую помощь, но дополнительная прибыль от бизнеса облагается налогом как обычный доход. «Бывают ситуации, когда самозанятые лица могут использовать S-Corp, чтобы сэкономить на налогах на самозанятость, поэтому вы можете изучить эти варианты по мере роста вашего бизнеса», — говорит Ран.

Общество с ограниченной ответственностью: ООО — это юридическое лицо, с которым можно работать по-разному.Хотя ООО обеспечивает юридическую защиту бизнеса, у него нет особой налоговой формы, как у других хозяйствующих субъектов. Вместо этого IRS смотрит не только на название LLC, но и на то, сколько членов у LLC и есть ли выборы для подачи налоговой декларации в качестве конкретного вида бизнеса. Правило по умолчанию рассматривает LLC с одним участником как индивидуального предпринимателя в налоговых целях.

Если LLC состоит из двух или более участников, правило по умолчанию рассматривает его как партнерство для целей налогообложения. LLC также может выбрать, чтобы ее рассматривали как C- или S-Corp, и подавать налоги, как эти организации.Распространенное заблуждение состоит в том, что все индивидуальные предприниматели должны образовывать LLC, но это не так. Хотя статус ООО не дает никаких налоговых льгот, правовая защита может быть важна для предприятий любых форм и размеров.

Фото You X Ventures на Unsplash

Выберите свой календарный год

Это странный год, но вы должны об этом подумать. В большинстве предприятий используется календарный год (с 1 января по 31 декабря), который легко согласуется с датами ваших личных налоговых деклараций и налоговых документов.Однако финансовый год может быть лучше для вашего бизнеса. Например, если вы работаете в отрасли с высокой сезонностью, вы можете подвести итоги года после окончания сезона. Финансовым годом могут быть любые 12 последовательных месяцев, которые заканчиваются в последний день месяца, кроме 31 декабря. Другой вариант — налоговый год продолжительностью от 52 до 53 недель. Это финансовый налоговый год, продолжительность которого составляет от 52 до 53 недель, но он не обязательно должен заканчиваться в последний день месяца.

Вам может понадобиться EIN

EIN — это идентификационный номер работодателя.Хотя это требуется только в том случае, если ваш бизнес объединяется, работает как партнерство или имеет сотрудников, это хорошая идея для любого бизнеса. Вы будете часто предоставлять свой идентификационный номер налогоплательщика подрядчикам и поставщикам, и лучше иметь EIN, чем указывать свой личный номер социального страхования! EIN очень легко запросить на веб-сайте IRS.

Вы всегда должны проконсультироваться с налоговым специалистом или юристом, прежде чем регистрировать или изменять структуру вашего бизнеса, и не забывайте, что вы всегда можете изменить способ организации вашего бизнеса на своем пути.Мы рекомендуем работать с сертифицированным налоговым профи Block Advisors для малого бизнеса, потому что они могут помочь вам с налогами на малый бизнес и многим другим — для малых предприятий, подобных вашему.

Мнения, выраженные в этом комментарии, принадлежат автору и не обязательно отражают мнения Kestra Investment Services, LLC или Kestra Advisory Services, LLC. Это только для общей информации и не предназначено для предоставления конкретных инвестиционных советов или рекомендаций для какого-либо лица.Рекомендуется проконсультироваться со своим финансовым специалистом, юристом или налоговым консультантом в отношении вашей индивидуальной ситуации. Комментарии относительно прошлых результатов не предназначены для прогнозирования и не должны рассматриваться как указание на будущие результаты. Ценные бумаги, предлагаемые через Kestra Investment Services, LLC (Kestra IS), член FINRA / SIPC. Консультационные услуги по инвестициям, предлагаемые через Kestra Advisory Services, LLC (Kestra AS), дочернюю компанию Kestra IS. Финансовые партнеры O’Keeffe и любые другие организации, перечисленные здесь, не связаны с Kestra IS или Kestra AS Investor Disclosures: https: // bit.ly / KF-Disclosures

Ознакомьтесь с более полезными материалами о деньгах от Selfmade Finance School:

5 терминов, которые необходимо знать, которые могут спасти вас в этом налоговом сезоне

Действительно ли мне нужен бухгалтер для налогового сезона

4 совета по преодолению пандемии, как для малого бизнеса Pro

Рецепт черненой рыбы тилапии — Уголок Валентины

Этот рецепт Черненой рыбы тилапии готов менее чем за 10 минут. Тилапия щедро приправлена, и после приготовления становится такой ароматной и слоистой.Наслаждайтесь рыбой с картофельным пюре.

Попробуйте нашу популярную запеканку с тилапией и тилапией с овощами и сливками.

рыба тилапия —

Это блюдо из тилапии не только легко и быстро приготовить, оно похоже на то, что вы наслаждаетесь изысканной едой. Приправа придает такой вкус мягкой рыбе. Это отличный рецепт, когда вы заняты и вам нужно быстро поужинать.

как приготовить филе тилапии?

Тилапию так легко приготовить.Его можно жарить, запекать или готовить на сковороде. Независимо от того, как вы ее готовите, тилапия обычно готовится менее чем за 10 минут.

как приготовить почерневшую тилапию на сковороде?

  • Смешайте все ингредиенты для приправы.
  • Обильно приправьте тилапию с обеих сторон.
  • Нагрейте сливочное масло и растительное масло в сковороде.
  • Приготовьте тилапию.
  • НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

можно заранее приготовить тилапию?

Да, вы приправляете тилапию за несколько часов до приготовления и храните ее в холодильнике.Это делает ужин очень легким.

можно заменить тилапию?

Если вы не любите тилапию или у вас нет ее под рукой, в этом рецепте подойдет любая белая рыба. Время приготовления может незначительно отличаться в зависимости от используемой рыбы и ее толщины.

что можно подавать с тилапией?

Эту рыбу можно подавать практически с любых гарниров. Картофельное пюре, рис или даже гарнир из макарон отлично подойдут. Подавайте с салатом, чтобы завершить блюдо.

можно ли приготовить замороженную тилапию?

Нет, замороженную тилапию нельзя приготовить. Поскольку рыба готовится очень быстро, ее необходимо разморозить, иначе внешняя сторона пригорит, а внутренняя часть останется сырой.

Надеюсь, вам понравился рецепт этой легкой обжаренной тилапии. Не забудьте оставить отзыв ниже, если будете готовить рецепт. Мы так ценим это.

Попробуйте другие рецепты РЫБЫ:

Рецепт черненой рыбы тилапии

Рецепт рыбы тилапии готов менее чем за 10 минут.Тилапия приправлена ​​и после приготовления становится такой ароматной и слоистой

Время приготовления: 6 минут

Время приготовления: 8 минут

Общее время: 14 минут

Порций: 4 порции

  • В небольшой миске смешайте все ингредиенты для приправы.
  • Обсушите филе тилапии.

  • Приправьте обе стороны филе.

  • В большой сковороде на среднем / сильном огне добавьте масло.
  • Когда масло нагреется, добавьте филе тилапии и готовьте 2-4 минуты с каждой стороны, пока филе не станет слоистым и не приготовится.

  • Наслаждайтесь!

калорий: 119 ккал Углеводы: 2 г Белки: 23 г Жиры: 2 г Холестерин: 56 мг Натрий: 352 мг Калий: 409 мг Витамин A: 1255 МЕ Витамин C: 0,4 мг Кальций: 17 мг Железо: 1,2 мг

.)

17 ароматных рецептов тилапии для украшения нежной рыбы

Давайте сыграем виртуальный раунд Go Fish, но вместо того, чтобы выиграть раунд, вы выиграете 17 супер-ароматных рецептов тилапии.

Пресноводная рыба с мягким вкусом является одним из наиболее потребляемых видов рыбы в Америке из-за ее хамелеоноподобной способности работать в самых разных кухнях и ее общей доступности.

В нем много белка и витаминов и минералов , и хотя в нем не так много омега-3, как в лососе, это легкий и полезный выбор, который вы найдете в тако и бутербродах. , салаты и многое другое.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Скорее всего, вы уже хорошо разбираетесь в преимуществах Instant Pot, так что знаете, как он может работать над быстрой едой в будние дни.Добавьте ингредиенты в кастрюлю и поставьте на 8 минут, прежде чем быстро принять душ после работы. Когда вы закончите, ваша рыба, приготовленная на пару в слоеном бульоне (плюс масляная морковь и стручковая фасоль), будет готова.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рыбные бутерброды часто могут быть пескатарианским эквивалентом «загадочного мяса», из-за чего вы не решаетесь заказать его в кафе быстрого питания или в местном пабе. Однако здесь нет никакой двусмысленности в отношении рассматриваемой рыбы.Это просто натертые специями филе тилапии, почерневшие в чугунной сковороде, а затем поданные в кунжутных булочках с хрустящей капустой и охлаждающим йогуртовым соусом — и все это, не выходя из собственной кухни.

Получите наш рецепт бутерброда с почерневшей рыбой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Какими бы вкусными ни были жареные рыбные тако, возможно, вы не захотите делать их привычкой. Эта версия заслуживает еженедельного внимания, поскольку она требует запекать филе, а не жарить их.Быстрый маринад в приправе для тако и оливковом масле помогает придать вкусу их сердцевину.

Получите наш рецепт рыбных тако с тилапией и авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Да, этот рецепт готовится всего за пять минут. Да, хрустящее покрытие со специями заставит вас захотеть приготовить таким образом весь белок. Но настоящей звездой шоу является чесночно-лаймовое масло, в которое добавлена ​​порция свежей кинзы.

Получите наш рецепт почерневшей тилапии с чесночно-лаймовым маслом.

Предоставлено How Sweet Eats

Поклонники кокоса будут в восторге от этого рецепта с тропической атмосферой. Тилапия готовится на кокосовом масле и покрывается тертым кокосовым орехом, который поджаривается до красивого ароматного эффекта, когда вы обжариваете рыбу. Гранатовая сальса — настоящая рабочая лошадка, поскольку ее можно использовать в качестве закуски с чипсами из тортильи на остатки.

Получите рецепт от How Sweet Eats.

Предоставлено The Girl Who Ate Everything

Все, что покрыто сыром, обязательно будет иметь успех, и эта полезная рыба, безусловно, не исключение.Это не просто топпинг из пармезана: он также приправлен сушеным базиликом, луковым порошком, солью сельдерея и черным перцем. Завершите его слоем зелени или жареной брокколи, и вы готовы к работе.

Получите рецепт у Девочки, которая все съела.

Courtesy of Diethood

Одно из величайших качеств тилапии, помимо всестороннего профиля питательных веществ, заключается в том, что она может принимать множество различных вкусов. Этот идет по греческому маршруту, с зелеными оливками, орегано, помидорами и, конечно же, последней посыпкой фета.

Получите рецепт от Diethood.

Любезно предоставлено Pinch of Yum

Чтобы получить полный эффект панировочных сухарей, но при этом избежать ощущения крошенного хлеба с кусочком слоеной рыбы, приправьте хлебное покрытие измельченным соленым миндалем. В этом рецепте используется дижон, чтобы приклеить крошки к рыбе, придав ей больше аромата, чем при использовании взбитых яиц.

Получите рецепт от щепотки ням.

С любезного разрешения Taste & Tell

Окунитесь в летнее настроение с помощью этого полезного рецепта тилапии, в котором лучшие сезонные продукты сочетаются с острым соусом и филе тилапии.К счастью, вы все еще можете сделать это в зимние муки, заменив замороженную кукурузу.

Получите рецепт от Taste & Tell.

Любезно предоставлено Show Me The Yummy

Если вы выберете самодельный маршрут натирки специй, вы сможете настроить каждую из специй в соответствии со своими личными предпочтениями, так что любители кайенского ореха могут накачать тепло, а ненавистники орегано могут удалить все вместе. Затем вам просто нужно натереть им тилапию, бросить в горячую сковороду, подождать пять минут, и все готово.Не забудьте добавить последний лимонный сок.

Получите рецепт от Show Me the Yummy.

Любезно предоставлено Real Food Папа

Вы все это время добавляли салат из капусты в свои рыбные бутерброды, а теперь пора положить рыбу в салат из капусты. Когда вы используете заранее приготовленную смесь тилапии, чтобы сократить время на приготовление, получается 15-минутный рецепт ужина с тилапией, который порадует голодную семью.

Получите рецепт от папы «Настоящая еда».

Предоставлено Gimme Some Oven

Вам больше не нужно решать, хотите ли вы есть тако или начо.Трудно сказать, будет ли рецепт без глютена более смелым по цвету или вкусу, но оба они определенно присутствуют. Почерневшая тилапия, авокадо-манго, тертый сыр и свежая кинза на подстилке из голубых чипсов тортильи — наш новый любимый способ назвать ужин начо.

Получите рецепт от Дай мне немного духовки.

С любезного разрешения The Creative Bite

Используйте фритюрницу для приготовления филе тилапии, покрытых коркой из тортильи. Они получатся хрустящими, насколько это возможно, и когда вы положите их на подушку из зелени, они станут в основном беззаботной (и обманчиво полезной) едой.

Получите рецепт от The Creative Bite.

Предоставлено опытной мамой

Чем меньше ингредиентов требуется в рецепте, тем легче он будет. Этот рецепт следует этому примеру, и все, что вам нужно сделать, это смазать тилапию лимонно-чесночным маслом и сбрызнуть пармезаном. Если у вас есть время, запекайте спаржу или тыкву в качестве гарнира.

Получите рецепт у опытной мамы.

Любезно предоставлено RecipeTin Eats

Неважно, пять вам или 55 лет, рыбные палочки — всегда хорошее времяпрепровождение.Они — жемчужина морозильного ряда (конечно, уступая только мороженому), но полезную версию можно легко приготовить дома, панировав и запекая тилапию — и, конечно же, приготовив соус для макания.

Получите рецепт в RecipeTin Eats.

Предоставлено Foodie Crush

Обращаемся ко всем любителям специй. В этом рецепте тако с рыбой используется копченая паприка, тмин и порошок чили для ароматного филе тилапии, уравновешивая тепло маринованной морковью, охлаждающим сыром котиджа и отжимом лайма.

Получите рецепт в Foodie Crush.

Courtesy of Simply Recipes

Суп — это всегда большая миска комфорта, поэтому, когда вы можете обнять себя за еду, но при этом хотите, чтобы все было легким и свежим, обратитесь к этому рецепту, богатому умами. В него входит лапша соба, сахарный горошек и грибы шиитаке, не говоря уже о кусочках нежирной слоеной тилапии. Дополнительный бонус: вы пройдете от начала до конца за 25 минут, что делает его идеальным решением для любого пристрастия к супу.

Получите рецепт от Simply Recipes.

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Запеченная тилапия (супер быстрый и легкий ужин)

· Опубликовано: · Изменено: автор: Marilyn · Это сообщение может содержать партнерские ссылки ·

Ужин такой простой и быстрый с этой простой запеченной тилапией .Вкусная хрустящая начинка из панировочных сухарей, масла и чеснока делает это рыбное филе слоеным внутри и хрустящим снаружи. Супер простой и невероятно вкусный рецепт запеченной тилапии у вас под рукой.

Тилапия обладает очень мягким вкусом и консистенцией от средней до плотной, что делает эту рыбу идеальным кандидатом для хрустящей зелени. Вы можете взять менее дорогое филе рыбы и превратить его в аппетитный ужин с помощью всего лишь нескольких ингредиентов.

Что мне нравится в этом рецепте запеченной тилапии

  • Недорого. Тилапия — один из самых экономичных видов рыбы, который можно купить. Кроме того, дополнительные ингредиенты для этого рецепта запеченной тилапии — это основные продукты из кладовой, такие как масло, лимонный сок, панко, петрушка, чеснок, перец, соль и перец.
  • Легкодоступный. В этом рецепте можно использовать свежую или замороженную тилапию . Тилапию легко найти в продуктовом магазине или у продавца рыбы.Я не рекомендую делать запеченную тилапию из замороженных. Всегда размораживайте тилапию на ночь в холодильнике под проточной холодной водой в раковине. Не позволяйте рыбе сидеть на вашей столешнице, чтобы она таяла.
  • Легкое будничное питание. Запеченная рыба — отличный выбор для тех вечеров, когда вы не запланировали ужин заранее. Достаньте замороженное филе тилапии, разморозьте филе, добавьте ингредиенты и запекайте в духовке. Все это можно сделать менее чем за 20 минут.Этот рецепт тилапии также великолепен, потому что вы можете легко изменить размер порции по мере изменения количества людей, которые едят.
  • Универсальный. Есть много приправ и соусов, которые хорошо сочетаются с тилапией. Для этого блюда я постарался сделать его максимально простым, поэтому ужин готовится быстро и легко . Также существует изобилие легких гарниров , которые хорошо сочетаются с тилапией.
  • Вкусно. Тилапия, запеченная до хрустящей корочки, , трудно превзойти с влажной и нежно ароматной внутренней частью.Панко делает запеченную тилапию хрустящей, не пережаривая. Приправленные чесноком, паприкой, петрушкой, солью и перцем, и у вас есть блюдо, которое сложно превзойти простым вкусом!

Для рецепта здорового питания в будние дни вы не будете разочарованы этой хрустящей запеченной тилапией с овощами на стороне.

Здорова ли тилапия?

Тилапия, как и другие виды рыб, является отличным источником белка, омега-3, витаминов и минералов .Все это приносит пользу мозгу, сердцу и глазам — всего около 200 калорий на порцию.

К счастью, для потребителей, которые хотят более здорового питания, плохая информация о тилапии была опровергнута. Одно время Тилапия получила плохую огласку, но без убедительных научных доказательств, подтверждающих эту дезинформацию. Ряд медицинских работников и авторитетных учреждений прокомментировали пользу тилапии для здоровья.

Употребление тилапии в пищу помогает поддерживать здоровый вес и укрепляет здоровье сердца и мозга.

В Руководстве по питанию для американцев рекомендуется съедать 2–3 порции , примерно 4 унции различных морепродуктов каждую неделю. FDA внесло тилапию в список рыб Best Choices ().

Если вы хотите узнать больше о преимуществах употребления тилапии , вы можете прочитать статью «Тилапия: питание + 9 вещей, которые вам нужно знать о тилапии» от Национального института рыболовства.

Как приготовить запеченную тилапию — бесстрашно

Если вы беспокоитесь о том, чтобы приготовить идеально прожаренную рыбу в домашних условиях, я уверен, вам понравится, насколько простой и вкусный рецепт запеченной тилапии.

  1. Разогрейте духовку. Температура духовки для запеченной тилапии идеальна при 400 ° F для получения хрустящей корочки снаружи и слоеного внутри.
  2. Выложите филе тилапии в форму для запекания, смажьте растопленным маслом, выдавите сверху немного лимонного сока, приправьте солью и перцем. Вы также можете приготовить запеченную тилапию без лимона , если хотите.
  3. Приправы для запеченной тилапии такие простые. Сочетание хлопьев петрушки, чесночного порошка и паприки — все это специи, которые необходимо смешать с масляной начинкой для панко.Слегка похлопайте топпинг по тилапии, чтобы сделал тилапию хрустящей и восхитительной. .
  4. Выпекайте от 12 до 15 минут. Проверьте тилапию через 12 минут, чтобы убедиться, что она непрозрачна и легко отслаивается вилкой. Если нет, продолжайте выпекание, пока оно не станет идеальным.
  5. Пока рыба запекается, приготовьте легкий гарнир к запеченной тилапии.
  6. Вы готовы съесть обед менее чем за 20 минут ! Если хотите, подавайте с дольками лимона.
  • Примечание: Министерство сельского хозяйства США рекомендует, чтобы термометр с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть рыбных регистров, регистрировал 145 ° F. С более тонкими кусочками это часто бывает сложно сделать, и индикаторы визуальной готовности работают хорошо.

Что сочетается с запеченной тилапией

Эти рецепты гарниров можно приготовить за время, необходимое для запекания тилапии.

Пора делать лучшим Запеченная тилапия когда-либо .Ты не пожалеешь об этом.

Вы также можете попробовать эти простые и быстрые рецепты ужина:

Запеченная тилапия (супер быстрый и легкий ужин)

Этот восхитительный рецепт запеченной тилапии с приправами. Ваш ужин легкий, недорогой и готовый менее чем за 20 минут.

Ингредиенты

  • 2 филе тилапии, около 4 унций каждое
  • 2 чайные ложки свежего лимонного сока около ¼ лимона
  • 5 чайных ложек топленого сливочного масла, разделенных на части
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей панко
  • 1 ч.л. хлопьев петрушки
  • ¼ ч.л. чесночного порошка
  • ¼ ч.л. паприки

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 400 градусов.

  • С помощью бумажного полотенца промокните филе тилапии насухо. Выложите тилапию в форму для запекания. Смажьте верх тилапии 2 ч.л. растопленного сливочного масла. Полить сверху лимонным соком. Приправить солью и перцем.

  • В небольшой миске смешайте панировочные сухари панко, петрушку, чесночный порошок, перец и оставшееся масло; хорошо помешивая. Нанесите смесь поверх тилапии.

  • Выпекать от 12 до 15 минут или до тех пор, пока тилапия не станет непрозрачной и легко отслаивается при тестировании вилкой.Служить.

Примечания

Если вам нравится тилапия с более хрустящей корочкой, поместите форму для запекания под жаровню на 1-2 минуты или пока не подрумянится по своему вкусу

Питание

Калорий: 244 ккал | Углеводы: 8 г | Белок: 25 г | Жиры: 13 г | Насыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 224 мг | Калий: 371 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 436 МЕ | Витамин C: 2 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

Рецепт рыбы Типалия — Ужин из рыбы тилапии по-мексикански

Нажать на время? Этот мексиканский рыбный ужин из тилапии с мексиканской черной фасолью, домашним гуакамоле и ресторанной сальсой готовится всего за 30 минут и является полезным, питательным и невероятно вкусным!

Этот 30-минутный мексиканский рецепт ужина из рыбы тилапии — одно из тех ужинов в последнюю минуту, которые наполнены ароматом! Это абсолютно восхитительно и порадует публику с минимальными усилиями!

ТИЛАПИЯ РЫБА

Рыба тилапия — пресноводная рыба с чистым вкусом.К сожалению, он обычно выращивается и подвергается критике из-за методов ведения сельского хозяйства в Китае. Поэтому вместо того, чтобы искать дикую тилапию (потому что она очень редка), ищите тилапию, выращенную в США и других странах.

Рыба тилапия богата минералами, белком и омега-6. Что мне больше всего нравится в тилапии, так это то, что она легко приправляется и не имеет никакого «рыбного» вкуса.

Рыба тилапия прекрасно сочетается с любой смесью специй или начинкой, так что нет предела ваших возможностей — что-то простое, как эта Quick Zesty Herb, тилапия является примером или что-то более изысканное и богатое по вкусу, но все же простое, как это филе рыбы с фисташками с песто.

Можно даже смелее добавить приправу для тандури или попробовать мою мексиканскую приправу. В основном чеснок, лайм и перец чили. И это все. Обжарьте рыбу с каждой стороны по 6-7 минут, и готово!

Вкратце,

Полезна ли тилапия?

Ответ будет ДА, если вы можете получить его откуда угодно, кроме Китая, и если вы не едите слишком много!

РЕЦЕПТ МЕКСИКАНСКОЙ РЫБЫ / ТИЛАПИИ

Этот рецепт жареной рыбы тилапии вам понравится, потому что он полон мексиканского вкуса! И это настоящая радость публики, которую можно сделать с минимальными усилиями!

Самое лучшее, что вы можете поиграть с разными начинками и любым зерном, добавить чипсы из тортильи, нарезанный салат — все, что вы хотите.Это одна из тех ультра-сытных тарелок с приправами, которые заставят вас хотеть удвоить и утроить порции!

Поскольку рыба тилапия готовится очень быстро, вы обязательно найдете ее, когда спешите на обед в будние дни.

Вы можете поиграть с начинкой и зерновыми, добавить чипсы, салат и каждый раз делать новую версию. Это одна из тех ультра-сытных тарелок с приправами, которые заставят вас хотеть удвоить и утроить порции!

Каждый раз, когда мне хочется чего-нибудь в мексиканском стиле, я достаю свой любимый гаджет: да, кухонный комбайн.В конце концов, я готовлю заправку из сальсы, гуакамоле или авокадо за считанные минуты — и какая разница в финальном обеде за эти несколько минут!

День и ночь. Один из моих любимых — это самая быстрая куриная фахита с манго-ананасовой сальсой или этот салат-детокс из чечевицы в мексиканском стиле. Серьезно, всего несколько минут.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ТИЛАПИЯ

Для сегодняшнего ужина с мексиканской рыбной тилапией я приготовила свой любимый ресторан «Мексиканская сальса» и мой любимый классический мексиканский гуакамоле.

Рыба тилапия заправлена ​​простым чесноком, порошком чили и солью. Это действительно все, что вам нужно, чтобы эта тарелка сияла. Кроме того, это ЕДИНСТВЕННЫЙ способ, которым я готовлю свой рецепт тако с рыбой тилапии — такую ​​же смесь! Теперь обжарьте рыбу в масле по 5 минут с каждой стороны, и ваша рыба готова!

Мои последние дополнения к этому рецепту — это зерно и бобы. Что касается зерна — я старался держаться подальше от риса, поэтому я использовал булгур из цельной пшеницы. Здесь прекрасно подойдет любой вид зерна — киноа, просо, гречка, если вы без глютена (или нет), или что-то вроде фаро, кускуса, перламутрового кускуса.Все, что у вас есть под рукой.

И, к слову, зерно совершенно необязательно. Что касается фасоли. Это мой любимый ярлык для быстрого приготовления обжаренных бобов. Я примерно разминаю немного черных бобов вилкой (очень грубо), а затем бросаю их со щепоткой соли и моей любимой мексиканской сальсой в ресторанном стиле. Это также делает изумительную начинку из фасоли, которой можно заправить начо!

Наконец, я просто собираю свою тарелку с рецептами рыбы тилапии, складывая немного зерна, покрывая ее моей причудливой смесью быстрых бобов, больше сальсы сверху, гуакамоле сбоку, сочной жареной тилапии, больше сальсы, может быть, ложка сметана, вилки и БОЛЬШАЯ улыбка на лице !!!

Если вы поклонник несложных ужинов и мексиканских блюд, то ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЭТО жареную тилапию со всеми мексиканскими приправами !! Теперь вытирайте пыль со своих кухонных комбайнов и приготовьте себе мексиканскую фиесту 🙂 Наслаждайтесь 🙂

РЕЦЕПТЫ С РЫБОЙ ТИЛАПИЯ
  • Обязательно втирайте смесь специй в рыбу для максимального аромата.
  • Домашняя сальса и гуакамоле вкуснее всего (используйте мои рецепты), но вы можете использовать их в качестве ярлыка.
  • Подавайте эту жареную тилапию с любым зерном или бобовыми, которые вам нравятся. Квиноа, коричневый рис, чечевица, фарро, белый рис или булгур — все, что угодно.
  • Лучше съесть обеденную тарелку в тот же день, но использовать оставшуюся тилапию для рыбных тако или салата!
  • Из бобовой смеси также получаются лучшие начо!

РЫБНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Ужин из мексиканской рыбы тилапии 30 минут

Жалко время? Этот мексиканский рыбный ужин из тилапии с мексиканской черной фасолью, домашним гуакамоле и ресторанной сальсой готовится всего за 30 минут и является полезным, питательным и невероятно вкусным!

Состав

Тилапия:
  • 4 рыбное филе тилапии (целиком или только филе)
  • 2 гвоздика чеснок рубленый
  • 1 Лайм сок
  • 2 столовые ложки Мексиканский перец чили (горячий или мягкий)
  • 1/4 чайная ложка соль
  • 1 столовая ложка оливковое масло
Фасоль:
  • 1 чашка сушеные консервированные черные бобы
  • 1/2 чашка Ресторанный стиль мексиканской сальсы
  • 1/4 чайная ложка соль
Собрать
  • 2 чашки вареная чечевица или любое зерно или семя (см .: как приготовить киноа, острый веганский нут, марокканский кускус, салат из смешанных зерен и цитрусовых капусты, или салат для детоксикации чечевицы в мексиканском стиле)
  • 1 партия ресторанный стиль мексиканская сальса
  • 1 партия классический мексиканский гуакамоле
  • сметана (необязательный)
  • виноградные помидоры (необязательный)
  • нарезанный халапеньо (необязательный)

Инструкции

  1. Используя кухонный комбайн, приготовьте ресторанную мексиканскую сальсу и гуакамоле.
  2. Перемешайте рыбное филе со всеми ингредиентами, кроме оливкового масла. Хорошо втирайте специи, чеснок и лайм в каждое филе для максимального аромата.

  3. Нагрейте сковороду с оливковым маслом на среднем или сильном огне и, когда она станет горячей, добавьте рыбу тилапию. Дайте рыбе поджариться с одной стороны в течение 6 минут, переверните филе и дайте им готовиться еще 6-7 минут, а затем переверните их в последний раз. Выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте рыбе постоять на сковороде еще 2–3 минуты (это обеспечит идеальную готовность).

  4. Тем временем приготовьте бобовую смесь. Разомните черную фасоль вилкой в ​​миске, приправьте ее солью и перемешайте со смесью сальсы, аккуратно перемешивая до желаемой текстуры.

  5. Соберите тарелку, насыпав немного вареного зерна, семян или чечевицы, полейте смесью фасоли и положив сверху еще сальсы. Положите рядом с ним рыбное филе, а затем положите в него немного сальсы, гуакамоле и ваших любимых приправ.Наслаждаться!

Примечания к рецептам

  • Обязательно втирайте смесь специй в рыбу для максимального аромата.
  • Домашняя сальса и гуакамоле лучше всего на вкус (используйте мои рецепты), но вы можете использовать купленные в магазине в качестве сокращения.
  • Подавайте эту жареную тилапию с любым зерном или бобовыми, которые вам нравятся. Квиноа, коричневый рис, чечевица, фарро, белый рис или булгур — все, что угодно.
  • Лучше съесть обеденную тарелку в тот же день, но используйте оставшуюся тилапию для рыбных тако или салата!
  • Из бобовой смеси также получаются лучшие начо!

Пищевая ценность

Ужин из мексиканской рыбы тилапии (30 минут)

Количество на порцию (1 порция)

калорий 499 Калорий в составе жира 144

% дневной нормы *

Жиры 16 г 25%

Насыщенные жиры 2 г 13%

Холестерин 85 мг 28%

Натрий 1073 мг 47% 9000 47% 9000 Углеводы 43 г 14%

Клетчатка 17 г 71%

Сахар 6 ​​г 7%

Белок 49 г 98%

Витамин A 560IU 11%

Витамин C 14.4 мг 17%

Кальций 90 мг 9%

Железо 6 мг 33%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Healthy Sheet Pan Тилапия и овощи + Meal-Prep

Тилапия, брокколи, спаржа, цукини, и морковь запекаются на одной сковороде менее чем за 20 минут. Этот быстрый ужин на сковороде полезен для здоровья и наполнен ароматами , чеснока и специй.

Обеды на одной кастрюле стали здесь обязательной. У кого есть время приготовить несколько блюд и потратить весь день на приготовление ужина? Обязательно попробуйте этот ароматный ужин с тилапией и овощным листом. Он наполнен чесноком, оливковым маслом и специями, собирается всего за несколько минут и очень быстро запекается.

Замороженная или свежая тилапия подойдет, но перед запеканием тилапию необходимо разморозить. Для овощей я использовал брокколи, спаржу, цукини и молодую морковь, но подойдут и любые другие овощи, такие как лук, помидоры, тонко нарезанный сладкий картофель, брюссельская капуста или отварной картофель.

Этот вкусный микс из рыбы и овощей отлично подходит для приготовления еды! Чтобы приготовить еду, рыбу и овощи, приготовьте 1 стакан вашего любимого риса в соответствии с инструкциями на упаковке, затем разделите его на 4 контейнера для приготовления еды. Посыпьте рис овощами и наслаждайтесь этим вкусным блюдом всю неделю!

Здоровый противень с тилапией и овощами + Meal-Prep

Распечатать Ставка

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 20 минут

Порций: 4

Автор: Layla

Ингредиенты

  • 4 филе тилапии по 6 унций
  • 2 измельченных и нарезанных кубиками зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки оливкового или топленого масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 чайные ложки свежей петрушки или сушеной петрушки
  • 1 чайная ложка
  • соль и перец по вкусу
  • 1 большой нарезанный цуккини
  • 1 стакан молодой моркови, разрезанный пополам
  • 2 стакана свежих или замороженных соцветий брокколи
  • 1/2 фунта спаржи удалены жесткие концы
  • 2 стакана вареного риса для приготовления еды

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло (или сливочное масло) на слабом или среднем огне в небольшой сковороде.Добавьте чеснок и обжарьте на слабом огне около 1 минуты. Снять с огня и добавить лимонный сок, петрушку, орегано, соль + перец по вкусу.
  • Разложите рыбу и овощи одним слоем на противне. Равномерно вылейте смесь чесночных приправ на рыбу и овощи. Выпекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
  • Для приготовления еды: Приготовьте 1 стакан коричневого риса в соответствии с инструкциями на упаковке. Разложите рис по 4 контейнерам для приготовления еды. Положите по 1 филе тилапии в каждую емкость вместе с несколькими морковками, спаржей и брокколи.Накройте крышкой и поместите в холодильник на срок до 4 дней. Чтобы разогреть, поставьте в микроволновую печь на 1-2 минуты или до готовности на пару.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.