Еда на х: Еда на букву Х

Содержание

кулинарные слова на букву Х

   кулинарные слова на букву Х

ХАГГИС. национальное блюдо Шотландии: желудок овцы, фаршированный пряной смесью: сердце, печень, легкие, лук, овсяная мука, бараний жир.
Хаггис отваривают два часа в бульоне, подают либо с пюре из турнепса, либо с овощами, сваренными в том же бульоне. Традиционные напитки к этому блюду – чистый солодовый виски или крепкое пиво. Без хаггиса невозможно обойтись в праздник, поэта Роберта Бёрнса (25 декабря) или Новый Год. Очевидно, слово хаггис происходит от глагола haggen – рубить. Но среди возможных версий есть и та, что возводит этимологию данного слова к древним друидам.

ХАЛВА. Восточная сладость, распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока, а также на Балканах. По-видимому, иранского происхождения, известна с глубокой древности (с эпохи греко-персидских войн, то есть с V в. до н.э.). Мастера по изготовлению халвы в Иране называются канда-латчи.

Это до сих пор особая поварская профессия, отделенная от других, что указывает на сильную специфичность приготовления халвы, требующей особой подготовки.

Имеются сотни видов халвы, множество рецептов ее приготовления, поэтому в условиях бесписьменной, практической передачи знаний от безграмотных народных кандалатчей требовались еще и уникальные способности по запоминанию. Ручное, индивидуальное производство халвы сохранилось ныне лишь в Иране, Афганистане и Турции, и это лучшая по качеству халва.

При промышленном же производстве, в основном двух-трех видов, халва получается низкого качества, быстро сохнет, сваливается в непромешанные комки-сгустки, выделяет жир и горкнет. Фасовка халвы промышленного изготовления мелкими кусками или в жестяных банках и полиэтиленовых формах также ведет к быстрому высыханию этого изделия и к искажению его вкуса.

Основные компоненты халвы просты: это сахар или мед, мыльный корень и какое-либо (одно-два) вкусовое пищевое сырье, по имени которого называется та или иная халва и которое дает ей вместе с именем и свой характерный вкус. Обычно таким сырьем являются орехи или семена, обладающие маслом: грецкие орехи, миндаль, семена подсолнуха, кунжута, конопли. Помимо этих базовых продуктов в халву добавляют часто и всевозможные суррогаты, в основном муку, которая имитирует и загустители, и базовое сырье и которую скрывают, маскируют разными эссенциями.

Смысл создания халвы из этих простых продуктов заключается в том, что каждый из них — сахар и орехи — доводится до пенообразного состояния. Для этого применяются различные «хитрости», многие из которых до сих пор сохраняются в секрете у старых кандалатчей и не всегда совпадают с современными промышленными возможностями механически создавать пену. Для интенсификации пенообразования и, главное, для фиксации сахарных и ореховых пен используется мыльный корень и другие аналогичные пеностойкие растительные добавки.

Порядок соединения и приемы соединения пен разного рода — не только искусство, но подчас и секрет, влияющий на вкус халвы, ее консистенцию. Бывает далеко не все равно, вмешать ли ореховую пену в сахарную или наоборот — сахарную ввести в ореховую с мыльным корнем. Тщательное перемешивание пен и затем непрерывное растягивание их в горячем состоянии прежде, чем халва застынет, является также важнейшей операцией при производстве халвы, требует большой внимательности, интуиции и умения вовремя внести поправки при изменении поведения пенообразной тягучей массы.

После застывания халва, если она тщательно приготовлена, представляет собой легкое, воздушное лакомство, ибо тончайшие кристаллики сахара, инфильтрованные в суфлеобразную ореховую массу, хрустят и быстро тают во рту, в то время как у непромешанной, плохо, неряшливо взбитой халвы сахар застывает сплошной сосулькой, связывая ореховую часть, запекая ее. Это первый признак того, что орехов положено намного меньше, чем сахара, в то время как у хорошей халвы дело должно обстоять наоборот.

В некоторых странах и районах, лежащих на периферии исламского мира, например, на Северном Кавказе, в Северной Африке, халвой нередко называют изделия, подобные нуге и представляющие собой сваренные в сахаре орехи, масло, муку, доведенные до загустения сплошной массой. Это, разумеется, не халва, хотя в таких изделиях как будто содержатся те же самые компоненты.
Халва — это прежде всего результат взбивания пены до определенной консистенции и температуры и, во-вторых, искусство смешивания двух или нескольких пен и постепенное их охлаждение при постоянном взбивании.

Халва прекрасный пример того, что кондитерское изделие, его качество, вкус, консистенция определяются в первую очередь не составом использованных при его изготовлении продуктов, а технологией его приготовления.

В халвообразных сладостях, построенных на использовании сусла загущенного виноградного сока, используется для очистки сусла

бентонит, без применения которого никакой рецепт не поможет. Следовательно, обработка сырья — как предварительная, так и в период изготовления — играет решающую роль при производстве халвы любого вида.

ХАЛТАМА. Галушки из кукурузной заварной муки, сваренные в мясном супе с фасолью. Одно из распространенных осетинских блюд.

ХАРЧО. Национальный грузинский суп. Приготавливается только из говядины. Это его отличительный признак. Поэтому встречающееся в общепите блюдо «харчо из баранины» — вопиющая кулинарная безграмотность и, главное, искажение представления о национальном грузинском блюде. Другой характерной особенностью харчо является применение в нем тклапи . Харчо без тклапи — это не харчо, а просто мясной суп. Третья особенность: харчо, как многие другие грузинские супы и блюда, приготавливается с добавлением грецких орехов (тертых), доза которых — i/г стакана на 2 литра бульона харчо. Перечисленные три компонента не подлежат никакой замене или частичному изъятию, ибо тогда меняется характер харчо как национального супа с присущим только ему вкусом.

Для мяса харчо идет только упитанная говяжья грудинка (реже — рулька). Другие компоненты: рис (1/2 стакана), 1 стакан растертого тклапи, 4 луковицы, пряности (черный перец, корица, лавровый лист, имеретинский шафран, хмели-сунели), зелень (сельдерей, кинза, базилик), 1 ст. ложка кукурузной муки для обжаривания вместе с луком, чеснок, корень петрушки.

Приготовление харчо состоит из трех операций
1. Варка мяса (закладывается в холодную воду нарезанным на куски, варится 2—2,5 часа на умеренном огне).
2. Закладка риса (в бульон, из которого мясо временно вынимается; рис варится вместе с кореньями; в конце его варки, когда коренья вынуты, засыпаются орехи). Варка до готовности риса.
3. Закладка тклапи

и всех остальных пряностей и зелени. Варка не более 5 минут, затем выстойка харчо под крышкой — 3—5 минут.

ХАСИП. Узбекское и таджикское колбасное изделие, приготавливаемое из рубленой сырой начинки, состоящей из баранины, курдючного сала, бараньей требухи (печень, селезенка, почки), риса и лука, сдобренных черным перцем и зирой .

Начинка набивается в жирные бараньи кишки, после чего они варятся в подсоленной горячей воде на слабом огне не менее двух часов. Если кишки слишком вздуваются, то, чтобы они не лопнули, их прокалывают вилкой в нескольких местах, продолжая варить нужное время. Хасип едят как горячим, так и холодным.

ХАЛАПЕНЬО. разновидность перца чили, небольшого размера. Перцы халапеньо — очень острые, с красной толстой морщинистой кожурой, плоды растения Capsicum annum.
Чили chipotle — это копченые, сушеные и перемолотые перцы халапено, выращиваемые в южной Мексике. У них очень заметный, копченый, сладковатый, мясистый вкус средней остроты.

Используются в мексиканской и центрально-американской кухнях. Также используются для приготовления чили и кухни tex-mex. Выращивают Халапеньо в южной и северной Мексике.

ХАЧАПУРИ. Грузинское национальное мучное изделие с большим содержанием тертого рассольного сыра, взятого по весу вдвое больше, чем муки. Хачапури внешне напоминает ватрушки, только крупные, и приготавливается как закрытым, так и полуоткрытым.

Главная особенность хачапури — в тесте: оно замешивается с добавлением соды на мацони, замешивается не крутым, очень легким. Тогда при выпечке на чугунных сковородах (на углях) оно получается особенно нежным.

Хачапури, приготовленное на воде или молоке, что стало ныне частым явлением, или с использованием прессованных дрожжей, резко отклоняется от истинного (национального) вкуса и не может считаться хачапури в кулинарном смысле.

ХАШ (хаши). Одно из древнейших армянских блюд, получивших распространение по всему Кавказу и Закавказью. Имело ритуальное значение, поэтому вплоть до последнего времени хаш, даже в ресторанах, готовили не всегда, а лишь в определенные дни года, причем только утром — от 9 до 10 часов утра, а порой и намного раньше — в 6—7 часов утра, что является ярким свидетельством языческой традиции, связанной с этим блюдом.

На хаш идут отходы от забоя скота — ноги и рубцы , в лучшем случае — телячьи, в основном же — говяжьи, взрослых животных (волов, быков, буйволов, коров).

Характерна длительная подготовка и обработка этих простых и грубых пищевых материалов: ноги опаливают, скоблят, промывают, разрубают вдоль и вымачивают сутки-двое, меняя воду (в Армении их на сутки клали в сетках в горные ручьи, в проточную воду). После этого вновь скоблят, моют и кладут вариться в неокисляемой посуде, залив водой так, чтобы она покрывала их не менее чем на 20 см.

Рубцы также скоблят, чистят, моют и варят отдельно до исчезновения специфического запаха, после чего выливают навар, вновь моют рубцы в горячей и холодной воде, вновь скоблят и наконец нарезают маленькими кусочками и прибавляют к варящимся ногам, когда те начинают закипать.

Хаш варят без соли, на умеренном огне, не допуская сильного кипения, снимая пену до тех пор, пока мясо не начнет само отделяться от костей и рубцы станут совершенно мягкими. Тогда его сдабривают чесноком (тертым) и подают с лава-шом, базиликом и тертой редькой, а также с другой пряной зеленью.

ХВОРОСТ. Русское название полукондитерского изделия из пресного сдобного теста, обжариваемого во фритюре. Характерно для народов, населявших юг России до XVIII в. (Новороссию) и заимствовавших это блюдо из греческой кухни. Со второй половины XVII в. оно получило распространение на Украине, где было разработано во многих местных вариантах и прочно вошло под названием вергуны в XVIII — начале XIX в. в общеукраинскую национальную кухню. В Россию, в собственно русские области и петербургскую кухню вергуны пришли со второй половины XIX в. и получили распространение в городской среде в конце XIX — начале XX в. как быстро приготавливаемое, непритязательное изделие. В то же время оно получило и русское наименование хворост, по своему хрустящему эффекту, то есть чисто по внешнему, а не вкусовому признаку.

Хворост готовили обычно в среде мелкого городского люда: мещан, лавочников, мелких служащих, на студенческих пирушках, в артелях — всюду, где можно было сложиться и на равных правах принять участие в быстром, не требующем посуды, недорогом пиршестве.

С 30-х годов XX в. хворост перестал быть популярным кондитерским домашним изделием в связи с появлением и удешевлением промышленных кондитерских изделий, и в первую очередь — печенья в пачках и карамельных конфет (подушечек), превратившихся в самое удобное и дешевое массовое лакомство.

После Второй мировой войны с постепенным уходом старшего поколения хворост еще реже стали изготавливать в домашней кухне, он остался кое-где в провинции, причем часто под другими, не русскими названиями.

ХИНКАЛ. Распространенное на Северном Кавказе и в Дагестане блюдо, представляющее собой обыкновенную лапшу (с разными, незначительными вариациями в составе теста, характерного для лапши), но всегда нарезанную широкими кусками (3×5 см), что и является отличительным признаком всех кавказских хинкалов.

Хинкалы, в зависимости от того, какому народу они принадлежат, отвариваются в разных бульонах (чаще всего в мясном, но могут и в курином) и подаются с разными приправами — сметаной, катыком, красным перцем, цывзы-цахтоном , тертым рассольным сыром, маслом или топленым бараньим салом, с чесноком, пряной измельченной зеленью, луком и пр.

Мука для хинкала чаще всего берется пшеничная, но к ней порой делаются небольшие добавки из кукурузной муки или ячменной, однако при этом увеличивается обычно доля яиц, чтобы тесто не потеряло способности связываться.

Все эти незначительные добавки и вариации не меняют нисколько характер хинкала как лапшевидного блюда, но иногда возводятся в ранг другого блюда или в ранг важных, якобы национальных отличий в кухне. Это неверно, поскольку по составу основных продуктов и по технологии и даже по своему внешнему виду хинкал является блюдом самого обычного, простейшего типа, что и обусловило в конечном счете его широкое распространение по всему региону и его признание «своим» почти двумя десятками разных народов как легко и просто приготавливаемого.

ХЛЕБНОЕ ДЕРЕВО. Родина — Восточная Азия и Африка. Его соплодия размером с тыкву, по виду напоминающие огромную малину, весят до 12 кг. Они содержат очень много крахмала, а по вкусу похожи на инжир. В питании аборигенов плоды хлебного дерева играют весьма существенную роль. Мякоть едят в свежем виде, иногда ее сушат и потом варят в подсоленной воде. Семена по вкусу напоминают каштаны, их едят в вареном виде. Очищенные или смолотые жарят. Плоды хлебного дерева не экспортируют.

ХЛЕБНЫЕ СУПЫ. Сладкое холодное блюдо северогерманской кухни, широко распространенное среди народов Балтики — датчан, шведов, немцев, финнов — и до сих пор прочно входящее в повседневное меню эстонцев, латышей.

Основа хлебного супа — хлеб, обычно только ржаной, испеченный с подслащивающими его ферментными добавками — солодом, патокой, придающими ему кисловато-сладковатый вкус после выпечки. Таковы, например, тартуский хлеб, выпекаемый в Эстонии, рижский, бородинский, карельский, минский. Эти сорта, а также московский ржаной, могут быть использованы как основа для хлебного супа.

Бытует, к сожалению, мнение, что в хлебный суп можно использовать отходы хлеба — корки, черствый хлеб и т.п. Это абсолютно неверно и вредно, так как дискредитирует само изготовление хлебного супа как десертного блюда, поскольку портит его вкус.

ХОЛОДЕЦ И ХОЛОДНОЕ. Термины, которыми в восточнославянских кухнях обозначают часто разные кулинарные понятия.

1. Холодец в русской кухне означает чаще всего студень . Чаще всего это название применяют к студню в южной и юго-восточной части русских областей, в то время как на севере и северо-западе говорят — «студень». Кроме того, «студнем» обязательно называют говяжий студень, в то время как изделие из свинины именуют «холодцом».

2. Холодцом в отличие от мясного студня в северных и центральных областях России называют холодную отварную рыбу, застывшую в собственном уваренном бульоне и подающуюся к столу холодной. Чтобы не путать со свиным холодцом, это блюдо называют также — холодное. Холодное из осетрины, холодное из телятины — эти термины показывают, что они используются в случаях, когда продукт способен давать желирующее вещество естественно, без применения желатина, одним своим застыванием на холоде — и отсюда оно называется холодным для отличия от таких же желированных заливных блюд (см. заливное).

3. Холодцом в белорусской и украинской кухнях часто называют летние застуженные ягодные супы — в основном из малины, земляники, клубники и черники. Они делаются либо на легком сахарном сиропе, либо на молоке, но в обоих случаях подаются очень холодными. В силу того, что такие супы стали восприниматься как отдельные, особые блюда не столь давно, в народной кулинарии не выработалось специального названия, и поэтому они называются либо по своему составу — ягодниками, ягодными супами, либо по своему сезонному признаку — холодцами, поскольку в этом видится их главное отличие и достоинство в жаркое летнее время.

Надо иметь в виду, что для приготовления ягодных холодцов половина идущей в них ягоды протирается, и этот сок и мякоть сырыми вводятся в охлажденный сироп. Другая же часть ягод с декоративной целью посыпается поверх жидкости холодца, и благодаря его плотности целые крупные ягоды всегда плавают на поверхности, создавая иллюзию наполненности всего блюда ягодами до дна.

ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ. Холодное копчение – это способ приготовления продуктов питания, при котором сырье подвергается не только термическому воздействию, но и обработке коптильными веществами. Нужно сказать, что метод холодного копчения не так широко распространен по сравнению с горячим, но тем не менее известен человеку очень давно и применяется в настоящее время.
Благодаря холодному копчению пищевые продукты получаемые в процессе изготовления приобретают не только привлекательный внешний вид за счет образования коричнево-желтой тонкой корочки, блестящую поверхность, но и приятный своеобразный вкус и аромат. Кроме того, при холодном копчении готовые изделия могут храниться достаточно продолжительное время.
Приобретение таких качеств готовым изделием обусловлено соблюдением особого температурного режима (18-28 C), обработкой дымом или специальными коптильными жидкостями, а также продолжительностью самого копчения – неделя и более. Пропитываясь дымом, продукты теряют часть влаги, что также способствует удлиннению сроков хранения.

ХОЛОДНЫЙ СТОЛ. Или закусочный стол, буфетный стол, шведский стол. Означает применение таких блюд и изделий, которые подаются в холодном виде и, более того, проявляют свое наивысшее гастрономическое качество именно в холодном виде, а не в горячем. Холодный стол совершенно исключает супы, в том числе и холодные.

Блюда холодного стола делятся на два крупных разряда: готовые изделия (копченые, соленые, квашеные, маринованные), являющиеся самостоятельными продуктами, прошедшие специфические формы обработки и подающиеся в их естественном, не смешанном с другими продуктами виде, и холодные блюда, то есть блюда, приготовленные в результате обычной холодной или тепловой обработки (отваривания, тушения) и комбинации нескольких продуктов, но специально охлажденные и подающиеся лишь в холодном виде.

К первому разряду относится различная копченая рыба (осетрина, севрюга, лососина), черная и красная икра, различные виды колбас (копченых и вареных), ветчина, буженина, сыры, квашеная капуста, соленые и маринованные грибы и овощи (огурцы, корнишоны, чеснок, черемша), а также сливочное масло и различные консервы (крабы, шпроты, сардины, консервированная ветчина и т.п.). Все эти продукты — промышленного производства: они поступают на кухню готовыми и нуждаются только в разделке и нарезке , то есть в работе буфетчика, а не повара, — отсюда и применяющееся для холодного стола название: буфетный стол.

Однако готовыми продуктами холодный стол не ограничивается. Второй разряд блюд, которые специально приготавливаются для холодного стола, включает салаты (зеленые, овощные, рыбные, мясные), сельдь (в разных соусах, с разными гарнирами и приправами), рыбные холодные и заливные , студни , языки (отварные и копчено-вареные), ростбифы , заливные из дичи и птицы, — то есть широкую гамму блюд, нуждающихся в длительной предварительной подготовке, но обладающих свойством сохраняться определенное время холодными и поэтому удобных для быстрого употребления в нужный момент, подобно промышленным готовым продуктам первого разряда.

В число обязательных компонентов холодного стола входит, естественно, и хлеб, причем разных сортов, учитывая разнообразие закусок и их вкусовую гамму. Кроме того, используются и разные виды заранее приготовленных бутербродов — сэндвичи, канапе , всевозможные холодные соусы и приправы (кетчуп, чутней, горчица, хрен) и пряности — красный и черный перец, соль, которые могут потребоваться.

Шведский холодный стол (т.н. «сморгосбурдет») предусматривает также в числе продуктов холодного стола сметану и отварной горячий картофель, а также молоко, в силу чего «шведский стол» составляет особый вид холодного стола, иногда и вовсе считающийся самостоятельным гастрономическим термином.

В понятие организации холодного стола входит, таким образом, как предварительное приготовление ряда блюд, так и правильная нарезка, траншерование и укладка пищевого материала, а также оформление отдельных блюд и сервировка всего стола в целом. Поэтому холодным столом занимаются как отдельной профессией либо повара холодной кухни, либо буфетчики, а чаще всего — и те, и другие вместе.

ХОТЧ-ПОТЧ (англ. hotchpotch — пестрая смесь; искаженное фр. hochepot — рагу из различных сортов мяса, буквально: тряси горшок). Шотландский национальный летний или осенний суп, так называемый «суп урожая». В состав хотч-потча традиционно входят челышко или грудинка ягненка, лук-батун (по 1 луковице с пером на каждые 100 г мяса), молодой горох, бобы, морковь, репа, кольраби, белокочанная и цветная капуста, петрушка, сельдерей. Мясо варится с луком почти до готовности, затем закладываются остальные овощи, которые варятся быстро.

ХРЕН. Пряное растение, корень которого используется как приправа к рыбным и мясным отварным блюдам, а листья — в соления огурцов и помидоров.

Приготовление хрена

Для приготовления хрена как приправы надо хорошо очищенный и промытый корень натереть на мелкой терке, долить чуть-чуть воды для образования кашицеобразной массы и добавить к ней соль, сахар и лимонный сок вместе с цедрой. Хрен можно разводить и сметаной (вместо воды), особенно при употреблении свежеприготовленного хрена, поскольку сметана смягчает его остроту.

Употреблять же уксус при приготовлении хрена нельзя (хотя это часто практикуется), ибо уксус совершенно убивает хрен, превращает его просто в лишенную запаха и вкуса клетчатку.

ХРИНЕ. Еврейский соус из тертого хрена, свеклы, соли, сахара и уксуса. Подается к любым мясным блюдам.

ХРИСА. Тунисская острая приправа из перца чили, молотого римского «тмина» и соли. В Тунисе она добавляется во все блюда, кроме десертов.

ХУАЦЗЕЯ. Китайская составная пряная приправа — «сильная» приправа китайской кухни в виде порошка четырех специй (лука, имбиря, черного перца и бадьяна), без которого китайцы не обходятся ни в одном из сочетаний пряностей.

ХУРМА (хурьма; Diospyros — субтропический кустарник и деревья семейства эбеновых). Помимо древесины знаменитого «черного дерева» дает плоды, особенно т.н. восточная хурьма — Diospyros kaki, которая получила во французской кулинарии более короткое обозначение — kaki.

Родина — Восточная Азия. Плоды похожи на помидор, зрелые плоды имеют сладкий вкус, напоминающий абрикос. В хурме содержится каротин и много витамина А.

Применяется в свежем виде, в сушеном, вяленом, а также используется для приготовления ликеров, пастилы и джемов. Содержит до 20 процентов сахара, но имеет вяжущий вкус, без аромата и кислоты. Мякоть зрелого плода — полужидкая, желеобразная. Свежую хурму рекомендуется есть ложечкой. Очистив от кожуры и нарезав ломтиками, можно добавить хурму в салат.

Во французской кухне применяется в горячих сладких, дорогих блюдах. Нагревается только а-ля неж , т.к. при этом абсолютно утрачивает вяжущий вкус. Входит в состав таких известных блюд, как «рис императрицы», «Kakis аи kirsch» и др.

В России в основном используется в пищу в свежем виде как фрукт. Можно рекомендовать сорта с наиболее темной мякотью, содержащие меньше танина и менее вяжущие на вкус, а также нагревание а-ля неж и соединение со сладким вишневым сиропом, также отбивающим вяжущий вкус.

Как сделать полезную еду вкусной

Все мы что-то слышали о правильном питании. Многие пробовали диеты той или иной степени суровости. А как на самом деле выглядит здоровая еда, если ее готовит опытный шеф-повар, следующий рекомендациям врачей? За ответом на этот вопрос мы пришли в ресторан клиники адаптационной медицины X-Clinic.

«Мы разработали многофункциональную гибкую систему питания, которая производит мощный терапевтический, превентивный и антиэйдж эффект — объясняет Зулай Ибрагимова, врач-диетолог, гастроэнтеролог и терапевт X-Clinic. — И особое внимание мы уделили тому, чтобы питание пациентов изменялось мягко и без стресса». 

В меню ресторана клиники X-Clinic безглютеновые продукты, много овощей и зелени (здесь даже есть ферма для выращивания микрозелени). В нем также сделан акцент на рыбу, морепродукты, фермерских цыплят и индейку. В некоторых диетах присутствуют творог и сыр. А вот соли и сахара нет нигде. Специальные технологии обработки и приготовления продуктов позволяют сделать все блюда ресторана полезными и одновременно очень вкусными.

«Переходить к меню, в котором многих продуктов нужно избегать, было очень интересно, — признается Леонид Шемякин, шеф-повар ресторана клиники X-Clinic. — Ведь ты должен сделать так, чтобы блюда не содержали соли, сахара и других привычных компонентов, но в то же время были вкусными. Тут ты пользуешься уже совсем иными инструментами, чтобы подчеркнуть вкус. В ход идут особые комбинации продуктов, водоросли, сублимированные ингредиенты.

«Гостям особенно нравятся мороженое из капусты и скумбрия в горячем маринаде, — отмечает шеф-повар. — От этой рыбы люди не ожидают чего-то особенного, а она оказывается очень вкусной. В магазинах ее редко можно увидеть в чьей-то корзине, скумбрию мало покупают — и зря. Это максимально полезная рыба».

Каждый элемент системы питания X-Clinic решает определенную медицинскую задачу, приносит пользу организму. Давайте разберемся, что же делает вкусную еду, приготовленную Леонидом Шемякиным, полезной.

ОВОЩИ И ФРУКТЫ ДЛЯ ДЕТОКСА

Эти продукты производят эффект детоксикации, очищая желудочно-кишечный тракт и ощелачивая межклеточную среду (интерстиций). «Продукты жизнедеятельности клеток и обмена веществ выводятся в интерстиций, а затем — в лимфатическую систему. С возрастом при скоплении токсинов и тяжелых металлов интерстиций закисляется и уплотняется, — объясняет Зулай Ибрагимова. — Это приводит к снижению функциональной активности клетки, ее разрушению и нарушает баланс в целом. Поэтому ощелачивание межклеточного пространства важно для детоксикации».

КРУПЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА, МОЛОЧКА БЕЗ ЛАКТОЗЫ

Сегодня пшеница, в том числе генномодифицированная, содержит агрессивный глютен, дающий нагрузку на иммунитет, микрофлору кишечника, слизистые оболочки. Поэтому для современного человека, и без того имеющего проблемы ЖКТ и дисбаланс в иммунной системе, временное исключение глютена полезно.

Отказ от молочных продуктов, содержащих лактозу, также снижает нагрузку на иммунитет. Природой так задумано, что лактаза — фермент, позволяющий нам усваивать молоко, — активно выделяется в организме только до двух лет, а к 10 годам его количество приближается к нулю. В ДНК европейцев встречается мутация, продлевающая действие фермента до 20 лет и далее. В молочных продуктах много полезных веществ, поэтому нельзя утверждать, что от них необходимо полностью отказаться. Однако во время лечебной программы и при наличии показаний их можно исключить из рациона.

ВСЕ БЕЗ САХАРА И СОЛИ

«Сахар в чистом виде нам не нужен, так как организм может получить глюкозу из сложных углеводов (круп, овощей). Эти продукты в течение длительного времени обеспечивают человека необходимой энергией, витаминами, минералами и клетчаткой, отдавая все это постепенно, — говорит Зулай Ибрагимова. — А употребление сахара и блюд, содержащих рафинированные углеводы, приводит к избыточному выделению инсулина, который провоцирует чрезмерный синтез жирных кислот, подавляет распад жира и т.д. Кроме того, надо понимать, что в составе легких углеводов нет витаминов, минералов и клетчатки».

Соль исключают из меню, чтобы снизить осмолярность межклеточной среды. Это способствует очищению лимфы. Кстати, программа детокса в X-Clinic, кроме прочего, стимулирует обновление слизистых оболочек и вкусовых рецепторов, повышая их чувствительность. В результате, вернувшись домой, пациенты используют меньше соли, сахара, концентрированных продуктов.

ЕДА С МИКРО- И МАКРОНУТРИЕНТАМИ

Важно включать в рацион продукты, восполняющие дефицит микро- и макронутриентов в организме. Так, в рыбе есть полиненасыщенная жирная кислота омега-3, а в растительных маслах — омега-6 и омега-9. Эти вещества входят в состав клеточных мембран, участвуют в синтезе микромолекулярных регуляторов клеточных и тканевых функций.

Кроме того, важно, чтобы организм получал с пищей незаменимые аминокислоты, которые в нем не синтезируются, однако жизненно необходимы для выработки ферментов, гормонов, нейромедиаторов и т.д. Такие аминокислоты содержатся в рыбе, мясе, яйце, твороге.

ПРАВИЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ

Для пациентов X-Clinic специалисты формируют режим питания в зависимости от пола, возраста, состояния здоровья и программы. Однако в целом для современного человека более физиологична интерметентная система, производящая мощный омолаживающий (антиэйдж) эффект. Ее суть заключается в чередовании периодов приема пищи и отказа от нее. Например, человек ест в течение 8 часов, а затем голодает 16 часов.

Питание, разработанное в X-Clinic, помогает сформировать правильные пищевые привычки, понять, что «полезное» значит «вкусное». Это позволяет улучшить состояние здоровья, поддержать красоту и обеспечить активное долголетие.

Источник: https://www.fontanka.ru/longreads/kak_sdelat_poleznuyu_edu_vkusnoi/ 

Назад к списку

Соус из 3-х видов ягод рецепт – Соусы и маринады. «Еда»

Соус из 3-х видов ягод рецепт – Соусы и маринады. «Еда»

+ Подбор рецептов

Соусы и маринады

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

ТыкваКабачкиСладкий перецСвининаГовядина

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Гурам Чимагомедов порции:  4ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов11

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Черная смородина

200 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смородину и крыжовник почистить от грязи и всего другого. Потом добавить сахар и перемешать. Дальше поставить в морозильник на день, а потом можно поставить в холодильник.

Совет к рецептуСоус может хранится 1–1,5 год (а), если в морозильнике, а так 10–13 дней. И порции зависят от вас.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Еда с X-FIT: услуга «Здоровое питание» – полезно, грамотно, вкусно

Эксперты-диетологи X-FIT разработали уникальные сервисы, благодаря которым теперь намного проще придерживаться принципов здорового питания. Новые программы уже запущены в кафе фитнес-клубов федеральной сети.

Уже сейчас гости клубов X-FIT могут воспользоваться услугами диет-сопровождения, убедиться в эффективности целевых программ питания, разработанных для похудения или набора мышечной массы, а также получать специально подобранные бизнес-ланчи с доставкой прямо на работу.

«Сбалансированное питание для людей, которые стараются поддерживать себя в хорошей физической форме или стремятся достигнуть определенного результата, столь же важно, как и правильно подобранные тренировочные программы, – рассказывает Елена Соловьёва, заместитель генерального директора по фитнесу федеральной сети фитнес-клубов X-FIT. – В наших кафе Fresh-Fit, которые работают на территории каждого клуба, мы предлагаем прекрасное меню, которое предусматривает разные цели занятий наших клиентов. Здесь всегда можно найти все необходимое, чтобы помочь росту мышц, а также вкусные блюда, не добавляющие веса. В меню мы указываем не только каллораж, но и содержание белков, жиров и углеводов, так как это более значимая информация для достижения результата. А теперь для тех, кто серьезно настроен на ЗОЖ, мы ввели программу ”Здоровое питание”, благодаря которой можно получить от диетолога индивидуальную программу завтраков, обедов и желанных перекусов; при этом повар Fresh-Fit своевременно будет снабжать вас вкусной и полезной едой по данной программе, естественно, с учетом ваших вкусовых предпочтений. Такой подход позволяет членам клубов X-FIT еще быстрее и эффективнее добиваться желанных целей и прекрасно себя чувствовать».

Если в зале наиболее эффективны занятия с персональным тренером, то лучший результат в отношении питания дает индивидуальное диет-сопровождение. Как это работает? Квалифицированный фитнес-диетолог, исходя из ваших физических данных, возраста, веса, нагрузок, а также предпочтений в еде, составляет диету или программу питания. Придерживаться ее намного проще с помощью специалистов клуба, которые берут на себя буквально все – начиная от подбора и закупки продуктов, контроля их качества, приготовления завтраков, обедов и ужинов строго по технологиям здорового питания и заканчивая доставкой к назначенному времени по заданному адресу. Цена услуги индивидуального диет-сопровождения варьируется в зависимости от стоимости продуктов. Многие девушки приходят в фитнес, чтобы сбросить лишний вес. Начинающие бодибилдеры, наоборот, стремятся нарастить мышечную массу. Для таких категорий клиентов X-FIT ввел целевые программы питания, рассчитанные на 1200 и 2500 калорий в день. Данные сервисные услуги на данный момент доступны в столичном клубе X-FIT Монарх.

Наконец, корпоративным клиентам X-FIT предлагает правильное питание для сотрудников, то есть доставку бизнес-ланчей в офисы. Блюда, приготовленные с учетом рекомендаций диетологов, сбалансированы по содержанию жиров, белков и углеводов.

Комплект карточек МИНИ «Food/Еда» 40 шт./набор 2-х сторонние

Без категорииНАСТОЛЬНЫЕ ИГРЫ  ОТ 3 ЛЕТ ДО 7 ЛЕТ  ОТ 7 ЛЕТ ДО 99 ЛЕТ  ШАШКИ, ШАХМАТЫ , НАРДЫ  КАРТОЧНЫЕ ИГРЫ  РАЗНОЕДЛЯ РУКОДЕЛИЯ. ФЕТР И НЕ ТОЛЬКО  Ткани  Набор фетра    Корея 1.2мм    Китай премиум 1мм    Китай премиум 2мм    Китай премиум 3мм  Печать на фетре  Расходники  Пуговицы и бусины  Декоративный фетр  Фетр и фурнитура  Упаковка  Материалы для рукоделия  Фоамиран  Печать на велкроткани  Выкройки  Кожа  Вырубка из фетра  Жесткий фетр    Корейский жесткий 1.2 мм    Китай премиум 1мм    Китай мягкий : 1мм    Китай мягкий : 2мм    Китай мягкий : 3мм    Клеевая Корея  Велкроткань    Не клеевая Китай    С клеевым слоем  ФурнитураМАГНИТНЫЕ ИГРУШКИКУБИКИ-РУБИКИ, ГОЛОВОЛОМКИПАЗЛЫ  ДЛЯ МАЛЫШЕЙ  ОТ 5 ЛЕТ  МЯГКИЕ ПАЗЛЫ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ  МАКСИ ПАЗЛЫ  54, 60, 80  104, 120  160, 260, 360  500 И БОЛЬШЕ  РАЗНОЕМЯГКАЯ ИГРУШКАПОДАРОЧНЫЕ ПАКЕТЫБАТАРЕЙКИПРОЧЕЕИГРУШКИ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ  ИНСТРУМЕНТЫ  РАЗНОЕ  КОНСТРУКТОР    МЕТАЛЛИЧЕСКИЙ    СКРУТКА    ЛЕГО    РАЗНЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ  ОРУЖИЕ  РОБОТЫ  Р/У ИГРУШКИ  ПАРКОВКИ, АВТОТРЕКИ  ИГРОВЫЕ НАБОРЫ ДЛЯ МАЛЬЧИКОВ  МАШИНКИ     МАШИНКИ БЕЗ МЕХАНИЗМОВ    ИНЕРЦИОННЫЕ    МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ  ИГРУШКИ НА БАТАРЕЙКАХ  ТРАНСФОРМЕРЫ  ГЕРОИИГРУШКИ ДЛЯ ДЕВОЧЕК  КАРЕТЫ  ИГРОВЫЕ НАБОРЫ  НАБОРЫ ДОКТОРА  ПОНИ, ЛОШАДИ  КОСМЕТИКА  РАЗНОЕ  КУКЛЫ    ПУПСЫ    КУКЛЫ КИТАЙ    РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ    НАБОРЫ СЕМЬЯ    КУКЛЫ БОЛЬШЕ 50СМ  ДОМА  МЕБЕЛЬ  ТЕХНИКА: УТЮГИ, ЧАЙНИКИ И Т.Д.  КРОВАТКИ, КОЛЯСКИ, ТЕЛЕЖКИ  КОНСТРУКТОР  ПОСУДА  ФРУКТЫ, ОВОЩИ  КУХНИ, НАБОРЫ ХОЗЯЕК  ТУАЛЕТНЫЕ СТОЛИКИ И АКСЕССУАРЫЖЕЛЕЗНЫЕ ДОРОГИИГРЫ ДЛЯ АКТИВНОГО ОТДЫХАТВОРЧЕСТВО  МАЛЫШАМ ОТ 1ГОДА  МАЛЬЧИКАМ  ДЕВОЧКАМ  РАЗНОЕ  ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ  ХИМИЧЕСКИЕ ОПЫТЫ  КОНСТРУКТОРЫ  РАБОТА С ГЛИНОЙ  ФРЕСКИ  ПОДЕЛКИ ИЗ ПАЙЕТОК  ШИТЬЕ, ВЫШИВКА  УКРАШЕНИЯ  АППЛИКАЦИИ   ХОЛСТЫ  РОСПИСЬ КЕРАМИКИ, ЧАСОВ  РАЗНОЕКНИГИ  МУЗЫКАЛЬНЫЕ КНИГИ  КНИГИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ  ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА  ЭНЦИКЛОПЕДИИ  КНИГИ ДЛЯ КУПАНИЯ  КНИГИ ПАЗЛЫ  РАЗНОЕГЕРОИ МУЛЬТФИЛЬМОВПОСОБИЯ И ИГРЫ из ФЕТРА !!!  ОБУЧАЮЩИЕ ИГРЫ  ДОСКИ  ОБУЧАЮЩИЕ МЕТОДИКИ  ТЕСТЫ, ЗАДАНИЯ, ПРОПИСИ  ОБУЧАЮЩИЕ КНИГИ  ЛОТО, ДОМИНО  РАЗНОЕИГРУШКИ ИЗ ДЕРЕВА  КУКОЛЬНЫЕ ТЕАТРЫ  ШНУРОВКИ  КОНСТРУКТОРЫ  СЧЕТНЫЙ МАТЕРИАЛ  ЛАБИРИНТЫ  ВКЛАДЫШИ, РЫБАЛКИ  СОРТЕРЫ, ГЕОМЕТРИКИ  МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ  КУБИКИ  ПИРАМИДКИ  РАЗНОЕИГРУШКИ ДЛЯ МАЛЫШЕЙ  МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ  СОРТЕРЫ  НАБОРЫ ДЛЯ КУПАНИЯ  РЫБАЛКИ  ИГРУШКИ БЕЗ МЕХАНИЗМОВ  РАЗНОЕ  ДЕТСКИЕ КОВРИКИ, ДУГИ  МОБИЛИ  ПОГРЕМУШКИ    МЯГКИЕ    ПЛАСТИКОВЫЕ  МУЗЫКАЛЬНЫЕ ИГРУШКИ  ПАЛАТКИ, КОРЗИНЫ ДЛЯ ИГРУШЕК  КАТАЛКИ  ЮЛЫ, ПИРАМИДКИ, НЕВАЛЯШКИ  ИГРУШКИ НА БАТАРЕЙКАХ  РЕЗИНОВЫЕ ИГРУШКИ  КОНСТРУКТОРЫ

Артем Балаев: «В еду сейчас уходят все талантливые люди — как в музыку в 1980-х»

О работе с регионами

«О, да! Еда!» проходит в разных городах — например, в этом году уже состоялся в Нижнем Новгороде и Екатеринбурге. С точки зрения бизнеса у нас есть несколько схем проведения фестивалей. Первый — когда наша команда делает все сама: так происходит с событиями в Москве и в Петербурге. Второй тип организации наших ивентов, который мы активно планируем развивать — это мероприятия с локациях в туристических направлениях: когда у нас есть титульный партнер, который заинтересован в том, чтобы именно в его регионе или курорте произошла «О да! Еда!». В этом году по такой схеме отработана «О, да! Еда!» в «Охта Парке» и готовится в Абрау-Дюрсо. И третий вариант — мы продаем франшизу независимым организаторам. Тогда наша основная задача — контролировать эстетику, которую мы несем в рамках фестиваля. Самостоятельные компании, которые приобретают у нас франшизу, получают выгодные условия: символику и весь фирменный стиль, федеральную рекламу на телевидении и в прессе, консалтинг. Кроме того, в этом году так получилось, что в Екатеринбурге и Нижнем Новгороде мы привели федеральных партнеров на большую сумму, чем стоила франшиза, то есть это было еще и финансово выгодно.

В поиске партнеров, как бы консервативно это не прозвучало, на мой взгляд, очень важную роль играет сайт. При его просмотре человек видит, что он отражает огромный проект: систему, которая построена и налажена. Несмотря на вездесущую распространенность «Инстаграма» и вообще соцсетей, пускай я буду старомодным, сайт — важнее. Если ты крутой бренд — у тебя должен быть сайт, который иллюстрирует всю сложность и глубину проекта, которым ты занимаешься. Это видят на разных уровнях: бренд-менеджеры компаний, которые распределяют бюджеты, рекламные агентства в регионах, которые ищут для себя новые проекты.

О фестивальном голоде и планах на 2017 год

В этом году мы побили свой рекорд по посещаемости на фестивале «О, да! Еда!» в Петербурге: пришло 50 000 человек. На этот раз мы решили предоставлять не только гастрономический экспириенс, но и что-то еще — и усилили музыкальную программу. В первый день была Manizha, на второй выступали бодрейшая группа-табор The Hatters. Несмотря на то, что может сложиться впечатление, что летом в Петербурге есть, куда пойти на ивент в выходные, на мой взгляд, в Петербурге есть событийный голод, связанный с отсутствием достаточного количества фестивалей. Есть три-четыре раскрученных мероприятия, которые рассчитаны на активную взрослую аудиторию, но ведь летом аж двенадцать уикендов — в Москве на это количество выходных приходится около тридцати фестивалей. Сейчас во всем мире растет популярность фестивального досуга: он самый адекватный, трендовый и понятный — как поход в кино. В Нью-Йорке, например, каждый выходные люди кидают в сумку плед, бутылку воды и отправляются по фестивалям или маркетам, которые там проходят. Горожане этим живут, и понятно, что если это происходит за рубежом, значит доберется и до нас.

Добавляя на «О, да! Еда!» к гастрономической составляющей музыку, спортивные активности и искусство, мы не пытаемся мимикрировать под любой другой условный летний фестиваль, где все это есть наряду с едой в равных пропорциях. Основная идея всегда будет именно в еде. Вообще, я вынашиваю идею некого парка тематических аттракционов: хочу сделать так, чтобы помимо киосков, кафе и ресторанов были различные интересные активности — гаджеты, технологии, книги, посуда, все, что существует в индустрии.

Со следующего года есть желание в рамках фестивалей делать обмены между городами: чтобы у участников, условно, из города N была возможность приехать в другой мегаполис на фестиваль, получить профессиональный экспириенс, познакомится с коллегами. У нас пятнадцать городов-миллионников — это же самостоятельные центры притяжения, с ними надо работать! Если, конечно, кризиса не случиться, и ничего негативного не произойдет с экономикой. Кроме того, в следующем году обязательно будем менять устройство главной площади на фестивале в Петербурге, в центре сейчас получается очень много свободного пространства. Еще мы хотим сделать рестораны по записи, со своей посудой, авторским меню и так далее — такие пространства с ресторанным качеством.

СОВЕТСКИЙ НОВОГОДНИЙ СТОЛ Бюджетное меню на 4 – х человек [ еда в СССР ] меню на 2022

Мы решили вспомнить, что же было на новогоднем столе советской семьи и приготовить часть тех вкусных и простых блюд, которые популярны и по сей день. Ведь готовятся они просто, быстро и из доступных продуктов. В конце видео мы подсчитаем, во сколько обойдется советский новогодний стол семье из 4 человек.
МЕНЮ НА 2022
Ингредиенты
Оливье:
• 400 гр говядины
• 5 вареных яиц
• 3 картофеля
• 1 банка консервированного горошка
• 1 крупная морковь
• 1 свежий огурец
• 2 маринованных или соленых огурца
• зелень по вкусу
• домашний майонез по вкусу (как приготовить домашний майонез: )

Курица:
• 1 кг 600 гр курицы
• По вкусу соль, перец, специи
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовых ложки растительного масла

Фаршированные яйца:
• 4 вареных яйца
• 200 гр маленьких шампиньонов
• 1 средняя луковица
• Растительное масло для жарки
• По вкусу соль, перец

Хрустящие бутерброды со шпротами:
• черный хлеб
• шпроты
• свежий и маринованный огурец
• по вкусу: чеснок, майонез
• растительное масло для жарки

Салат из печени трески:
• консервированная печень трески
• 5 вареных яиц
• 1 крупная луковица
• 100 гр вареного риса
• Майонез по вкусу

Бутерброды с икрой:
• Батон белого хлеба
• Сливочное масло
• Банка красной икры

Селедка:
• Малосольная селедка
• Средняя луковица
• Консервированный горошек

Вафельные трубочки:
• 5 яиц
• 180 гр сливочного масла
• 250 гр сахара
• 250 гр муки

Крем для вафельных трубочек:
• 180 гр сливочного масла
• 380 гр вареного сгущенного молока
• 150 гр грецких орехов

Возможно, Вас заинтересуют плейлисты:

Окончательный список

— Кухонное сообщество

Если вы ищете большой список продуктов, которые начинаются с X, вы попали в нужное место!

В этой статье я расскажу о 26 продуктах, которые начинаются с X, так что вам не придется тратить время на поиски блюд, начинающихся с одной из самых сложных букв в алфавите!

Для получения дополнительных списков блюд обратите внимание на продукты, которые начинаются с буквы Y, и продукты, которые начинаются с буквы W.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше.

1. Ксилитол

Ксилитол — это добавка, которая естественным образом встречается в некоторых растениях и относится к категории сахарного спирта.

Хотя ксилит по внешнему виду и вкусу напоминает сахар, он содержит на 40% меньше калорий и не повышает уровень сахара в крови.

В результате его часто считают подсластителем, благоприятным для похудания, и он часто продается как предпочтительный по сравнению с сахаром. Стоматологи часто рекомендуют жевательную резинку, подслащенную ксилитом.

Это обычный ингредиент, который содержится в таких продуктах, как жевательная резинка, арахисовое масло и конфеты.

2. Соус XO

Разработанный в Гонконге соус XO — это роскошная приправа, названная в честь коньяка XO.

Соус содержит богатую смесь сушеных морепродуктов, включая сушеные гребешки и сушеные креветки, перец чили, ветчину и сушеный чеснок. Его уникальный вкус сделал его основным продуктом питания во многих регионах Китая.

Эта приправа используется для усиления умами, объединяющего блюдо, и может придать любому пикантному блюду огромный импульс вкуса.

Если вы когда-нибудь раньше читали обратную сторону упакованных продуктов, вы, вероятно, слышали о ксантановой камеди.Ксантановая камедь — популярная пищевая добавка, которую обычно добавляют в пищу в качестве загустителя или стабилизатора.

3. Ксантановая камедь

Он создается из сахара, ферментированного бактериями. Ксантановая камедь входит во многие продукты питания, средства личной гигиены и промышленные товары из-за ее стабилизирующих и загущающих свойств.

В дополнение к этому, он становится популярной добавкой для использования в безглютеновых продуктах.

Источник: thedailymeal

4.Ксавье Суп

Суп Ксайвер — классический итальянский суп. В него входят вкусные клецки с пармезаном, наваристый куриный бульон и свежая петрушка.

Суп «Ксавье» назван в честь Святого Франциска Ксавьера и теперь подается во время праздника Святого Франциска, который приходится на декабрь.

Суп Ксавье готовится из таких богатых ингредиентов, как жирные сливки, масло и яичные желтки. В дополнение к этому, он также использует специи, включая мускатный орех, корицу и хлопья красного перца. Вкусные!

Источник: allrecipes

5.Ксавье Стейк

Стейк Ксавье — это простой стейк на гриле с добавлением нескольких восхитительных начинок, делающих его супер вкусным.

В этом рецепте используются простые ингредиенты, которые вместе превращаются во что-то по-настоящему восхитительное.

Стейк Ксавье идеально обжарен на гриле и подается со спаржей, заправленной и сбрызнутой оливковым маслом, а затем покрыт ломтиками швейцарского сыра.

Затем его обжаривают до тех пор, пока сыр не расплавится, и подавать к столу.

Источник: veggiedesserts

6. Xnipec

Если вы любитель острой еды, то xnipec для вас! Xnipec — это свежая сальса, приготовленная из свежего перца хабанеро, помидоров, лука, кислого апельсинового сока и многого другого.

Свежие перцы хабанеро в этой сальсе придают ей приятный вид, а цитрусовые из апельсинового сока придают ей приятный, супер освежающий привкус. Однажды попробовав, вы уже не сможете остановиться!

Эту сальсу можно подавать как закуску с жареным картофелем или как гарнир к тако или тостадо.

7. Xigua

Xigua — это китайское название арбуза, означающее «западный фрукт», поскольку это означает, что он не является местным.

Сигуа, или арбуз, очень освежает и является популярным блюдом для завтрака во всем мире, особенно в Европе.

Ксигуа бывает с ярко-красной или оранжевой мякотью, его используют и едят так же, как любой арбуз. Их можно добавлять в салаты, делать охлажденные десерты или есть сами по себе!

8.Ксиномавро Виноград

Ксиномавро — темный сорт винограда, который за последнее десятилетие стал одним из самых популярных красных сортов винограда в Греции.

Виноград Ксиномавро происходит из Македонии и считается отличным сортом для изготовления вина.

При этом, когда они растут на винограднике, эти сорта винограда могут быть несовместимыми и поэтому требуют тщательного ухода.

Кислотность и дубильные вещества Xinomavro придают винам хороший потенциал для хранения, а также делают вино хорошим дополнением к различным продуктам питания.Они также отлично подходят для перекуса!

Источник: taiwantrade

9. Ся Ми

В переводе с китайского xia mi означает «рисовые креветки». Блюдо на самом деле не содержит риса, а просто готовится из очень маленьких обезвоженных креветок. Сушеные креветки — очень распространенный ингредиент в азиатской кухне.

Сушеные креветки и сушеные морепродукты в целом часто добавляют в различные китайские блюда для усиления вкуса умами. Они также используются в соусе XO, острой, пикантной приправе на основе морепродуктов, сделанной в Гонконге, о которой я упоминал ранее!

Источник: epicurus

10.Ксантия

Если вы поклонник коктейлей и аромата вишни, то ксантия — идеальный напиток для вас.

Xanthia — коктейль, приготовленный из джина, вишневого бренди и желтого шартреза.

Чтобы приготовить этот напиток, просто перемешайте все ингредиенты со льдом, процедите в охлажденный бокал для коктейля и подавайте.

Если у вас есть друзья на вечер, почему бы не угостить своих гостей этими восхитительными коктейлями?

11.Xacuti

Если вы поклонник индийской кухни, то вам обязательно понравится хакути. Xacuti — индийское блюдо карри, родом из Гоа. Это восхитительное карри часто готовят из курицы, говядины или баранины.

Это блюдо включает в себя множество ингредиентов, в том числе белый мак, нарезанный или тертый кокос и большие сушеные красные чили.

Мясо в Хакути готовится в восхитительно насыщенном соусе. Подливка обычно состоит из таких специй, как черный перец (мерья), перец чили, гвоздика, мускатный орех, куркума, лук и корица.

Источник: en.wikipedia.org

12. Си Гуа Лао

Если вы хотите попробовать новое сладкое лакомство, си гуа лао — это пекинский желейный десерт.

Это сладкое лакомство сделано из арбуза, вишни, ванили и агара. Воду смешивают с агаром, ванильной пудрой и сахаром и варят в виде сиропа.

После этого вишню нарезают небольшими ломтиками, а из арбуза измельчают для получения арбузного сока, смешивают с сиропом и затем охлаждают.Этот вкусный десерт часто делают в виде забавных арбузов.

13. Xoconostle

Плоды кактуса ксоконостле — это кислая разновидность опунции, ботанически классифицируемая как Opuntia matudae.

Плоды кактуса Xoconostle богаты различными питательными веществами, такими как клетчатка, витамин С и кальций. Они также богаты антиоксидантами!

В Мексике плоды кактуса Xoconostle можно найти как в дикой природе, так и в домашних садах.

Плоды кактуса ксоконостле придают кислый вкус соусам и сальсе. В Мексике их часто используют в различных блюдах.

Источник: chinasichuanfood

14. Xingren Doufu

Ксингрен — традиционный пекинский десерт. Это сладкое лакомство представляет собой желатиновый десерт из миндального молока, агара и сахара.

Смесь процеживают, подслащивают и нагревают с гелеобразователем. При охлаждении молочная смесь застывает до консистенции мягкого желатинового десерта.

Хотя рецепт на основе агара является веганским, вам следует действовать с осторожностью, так как существует множество нетрадиционных рецептов, которые таковыми не являются. Желатин является обычным заменителем агара, и многие рецепты готовятся из молочных продуктов и небольшого количества ароматизированного экстракта.

15. Кексы из ксилокарпа

Ксилокарп — это твердый и древесный фрукт, например кокосовый орех.

Вы можете добавлять этот восхитительный фрукт в различные тесто для торта и даже в глазурь для получения восхитительного сладкого угощения.

Просто взбивайте кексы, как обычно, с маслом, сахаром, яйцами, мукой и экстрактом.

Добавьте фрукты, и вы получите тропический фруктовый торт, который приятно отличается от ваших стандартных бисквитных кексов.

16. Xoi

Xoi просто означает «липкий рис» на вьетнамском языке. Ксой обычно едят на завтрак, но вы можете съесть его разными способами и превратить его в обед, ужин или десерт! В конце концов, рис может сочетаться с чем угодно!

Например, сладкий клейкий рис xoi может быть вьетнамским завтраком или десертом.Когда дело доходит до еды xoi, нет предела.

17. Мороженое «Сигуа»

Как я упоминал выше, ксигуа — это арбуз, который можно легко разрезать и превратить в фруктовое мороженое, заморозив. Это фруктовое мороженое поможет вам остыть в жаркий летний день!

Чтобы приготовить фруктовое мороженое xigua, просто взбейте арбуз до состояния пюре.

Используйте кувшин, чтобы аккуратно наполнить формы арбузным пюре.

Заморозьте до частичного замораживания, затем аккуратно вставьте палочку в центр формы.Ожидание частичного замерзания смеси должно означать, что палка будет стоять сама по себе, не падая. Вернитесь в морозильную камеру и заморозьте еще 30 минут.

Наслаждайтесь!

18. Рождественское печенье

Рождественское печенье, или рождественское печенье, — это широкий термин для обозначения разнообразного праздничного печенья в период праздников.

Рождественское печенье часто означает простое печенье с ванильным сахаром, вырезанное в рождественской форме и покрытое красочной праздничной глазурью.

Вы можете экспериментировать с глазурью разного цвета, посыпать и по-настоящему проявить творческий подход к дизайну, который вы выберете.

Это супер веселое занятие, чтобы вовлечь всю семью в праздничные дни!

19. Xouba

Ксуба, или сардины, — мелкая рыба, богатая питательными веществами. Обычно их вылавливают и поставляют в консервных банках с маслом, поскольку сардины, как правило, не хранятся очень долго, когда они свежие.

Ксуба используется во множестве различных европейских блюд, из нее можно приготовить простой и дешевый рецепт, которым вы сможете насладиться вместе с друзьями.

Ксуба также можно есть взрослую рыбу, но она намного нежнее в молодом и маленьком возрасте.

Источник: cocktailvirgin.blogspot

20. Пробойник Xalapa

Пунш Халапа — это коктейль! Напиток похож на сангрию, но более горький и кислый.

Он сделан из крепко заваренного черного чая, красного вина, бренди, апельсинов и лимонов, и при правильном приготовлении он очень вкусный!

Источник: veggiedesserts

21. Xocolatl

Ксоколатль — это насыщенный шоколадный напиток, который имеет лишь легкую сладость и обычно приправлен перцем чили или корицей.

Думайте об этом как об оригинальном горячем шоколаде до того, как был добавлен весь сахар. Современный xocolatl, также известный как мексиканский горячий шоколад, представляет собой крепкую, пряную версию молочно-сладкого горячего какао, которое встречается в США.

22. Сяолунбао

Сяолунбао, также известный как суповые клецки, — это китайская булочка на пару из провинции Цзянсу. Эти булочки представляют собой китайские клецки, приготовленные на пару, с начинкой из мяса (традиционно свинины) и подаются в горячем бульоне.

Приготовление этих булочек требует большого терпения, и съесть их может быть немного сложно, но оно того стоит.

Хотя эти булочки традиционно наполнены восхитительным мясом, их можно есть и в чистом виде.

Источник: еда

23. Шампиньоны в грибах для сальсы

Xampinyons en salsa — это классическое испанское блюдо тапас, которое переводится как «грибы в соусе». Это вкусное блюдо тапас традиционно готовится из дикорастущих грибов, выращенных на кормах, с добавлением хереса, зелени и большого количества чеснока.

Охладите в холодильнике на ночь. Подавать грибы холодными, посыпав нарезанной свежей петрушкой.Вкусные!

Источник: Pinterest

24. Xidoufen

Шидоуфэнь — очень острый китайский суп. Это восхитительное блюдо готовится из гороха, чеснока, имбиря, перечного масла и хлопьев чили. Вы можете сделать его настолько острым, насколько захотите!

Это ароматное блюдо часто называют «гороховой кашей», и оно наиболее популярно в китайском регионе Юньнань.

25. Сян Цао Цзин

Если вы когда-нибудь искали экстракт ванили в Китае или в китайском продуктовом магазине, вы, в конечном итоге, ищете xiang cao jing — слово, обозначающее ваниль на китайском языке.

Этот ингредиент можно использовать в разнообразной выпечке и сладких блюдах.

26. Xiphias

Ксифиас — это блюдо из морепродуктов, в переводе с греческого означает рыба-меч. Рыба-меч также известна как ширококлюв в некоторых странах и является крупной, далеко мигрирующей хищной рыбой.

Это одна из самых нежных и востребованных рыб, а в правильном приготовлении она абсолютно бесценна.

Если вы в Греции и любите морепродукты, то обязательно попробуйте филе ксифии, приготовленное на оливковом масле и поданное со свежевыжатым лимонным соком.Заправляйся и наслаждайся!

25 необычных продуктов, которые начинаются с X: простые зеленые мамочки

Знаете ли вы, что существует 25 продуктов, которые начинаются с X? Кто знал, что их так много! Мы рассмотрим все 25 продуктов, которые начинаются с буквы X, и покажем вам, насколько вкусной может быть эта уникальная буква.

Список продуктов, которые начинаются с X

Продукты, которые начинаются с буквы X

Когда вы впервые думаете о X, вы, вероятно, не можете подобрать много слов, которые начинаются с буквы, не говоря уже о продуктах, которые начинаются с X.Конечно, есть рентген и ксилофон, но это единственные два, которые автоматически приходят в голову. X — это не та буква, которая используется очень часто, особенно в начале слова. Однако при небольшом поиске мы обнаружили, что на самом деле существует 25 продуктов, которые начинаются с X. Итак, если вы когда-нибудь задумывались, какие продукты начинаются с X, мы здесь, чтобы предоставить вам полный список! Итак, приступим.

1. Суп «Ксавье»

Святой Франциск Ксавьер был испанским миссионером, жившим в 16 веке.Суп Ксавье назван в честь святого и теперь подается во время праздника Святого Франциска, который приходится на декабрь. Суп Ксавье, приготовленный из клецок с пармезаном и густого куриного бульона, теперь стал итальянской классикой, которая вам обязательно понравится.

2. Ксантановая камедь

Если вы когда-либо делали выпечку без глютена, вы, вероятно, использовали ксантановую камедь. Ксантановая камедь — это загуститель, который получают путем ферментации кукурузного сахара. Он довольно безвкусный, а немного порошка поможет быстро загустить пищу.Он довольно популярен в выпечке без глютена как натуральное связующее и может быть одним из самых популярных продуктов, начиная с X.

3. Виноград Ксиномавро

Знаете ли вы, что в мире есть самые разные сорта винограда? К счастью, один сорт винограда попал в наш список блюд, который начинается с буквы X! Виноград Ксиномавро происходит из Македонии и считается отличным сортом для изготовления вина.

4. Ксилитол

Этот популярный заменитель сахара производится из экстрагированных волокон растений.Кукурузная шелуха, ягоды и кора березы — это лишь некоторые из источников ксилита. Как популярный бескалорийный подсластитель, ксилит, вероятно, является одним из продуктов, начинающихся с буквы x, о котором вы, возможно, слышали раньше (и, вероятно, ели!).

5. Xacuti

Если вы когда-нибудь были в Гоа, Индия, то, возможно, вы знакомы с хакути. Ксакути — популярное карри, которое обычно встречается в этом регионе мира. Карри готовится из чили, курицы, картофеля и семян мака.

6.Xigua

Сигуа — это сорт арбуза, выращиваемый в Африке. Он очень похож на арбузы, выращиваемые во всем мире. Сигуа можно найти с ярко-красной или оранжевой мякотью, и его используют и едят так же, как любой арбуз.

7. Стейк Ксавье

Это мясное блюдо — еще одно блюдо, названное в честь Святого Франциска Ксавьера. Стейк, спаржа и швейцарский сыр — три основных ингредиента, необходимых для приготовления стейка Ксавье.

8. Xoconostle

Плоды кактуса опунции также известны под названием ксоконостле.Этот кислый фрукт используется во многих центральных мексиканских блюдах, таких как свежая сальса или соус моле. Этот популярный фрукт — однозначно в нашем списке продуктов, которые начинаются с X!

9. Ксантия

Многие продукты начинаются с X, но это напиток. Ксантия — это коктейль, приготовленный из джина, вишневого бренди и шартреза. Это также имя греческой богини и мотылька (в любой день мы выпьем коктейль из ксантии, а не моль!).

10. Xouba

Эти похожие на сардины рыбы водятся у побережья Испании.Их обычно вылавливают и заливают маслом, а затем используют во многих европейских блюдах. Ксубу также можно есть взрослую рыбу, но она намного нежнее в молодом и маленьком возрасте.

11. Xnipec

Если вы любите горячую еду, то Xnipec для вас! Xnipec — это свежая сальса, приготовленная с апельсинами и острым чили хабанеро. Он широко распространен на Юкатане, но набирает популярность во всем мире.

12. Сяолунбао

Китай славится своей булочкой на пару, а сяолунбао — одно из тех вкусных блюд, которые многие из нас знают и любят.Суп, похожий на начинку, помещают в нежное тесто и готовят на пару. Укусите сяолунбао, и из него выльется теплый суп. Как вкусно!

13. Ся Ми

Ся Ми переводится с китайского как «рисовые креветки». Блюдо на самом деле не содержит риса, а просто готовится из очень маленьких обезвоженных креветок. Креветки добавляют во многие китайские блюда, чтобы усилить аромат умами.

14. Соус XO

Соус XO — это острый соус на основе морепродуктов, который производится в Гонконге.Соус представляет собой смесь сушеных гребешков, перца чили, ветчины и сушеного чеснока. Его уникальный вкус сделал его основным продуктом питания во многих регионах Китая.

15. Пробойник Халапа

Пунш Халапа — это смесь крепкого черного чая, бренди, апельсинов, красного вина и лимонов. Он может напоминать вам сангрию, но он немного более горький и довольно крепкий.

16. Си Гуа Лао

Это сладкое угощение — обязательный летний десерт в Пекине. Однако мы считаем, что он должен стать популярным во всем мире.Си Гуа Лао готовится из измельченного арбуза, измельченной вишни, ванили, сахара и агара. Эта холодная студенистая смесь освежает и на вкус так же уникальна, как и ее название (продукты, которые начинаются с X, всегда интересны!).

17. Xocolatl

Ксоколатль также известен как мексиканский горячий шоколад. Это может быть один из самых вкусных продуктов, название которого начинается с буквы X, потому что это в первую очередь шоколад. Хотя напиток возник в Мексике, он довольно популярен и в Соединенных Штатах. Для приготовления напитка используется смесь сладкого какао, порошка чили и корицы.

18. Xampinyons en Salsa

Это классическое испанское блюдо тапас переводится как «грибы в соусе». Чтобы приготовить шампиньоны в сальсе, лесные грибы готовят с большим количеством чеснока, хереса и зелени. Вкусно!

19. Ксой

Xoi просто означает «липкий рис» на вьетнамском языке. Ксой обычно едят в качестве завтрака, но вы можете найти его в течение дня в самых разных формах. В конце концов, рис может сочетаться с чем угодно! Есть ксой с арахисом, черной фасолью, яйцом и даже в качестве десерта.

20. Шидоуфэн

Шидоуфэнь — очень острый китайский суп. Он сделан из гороха, чеснока, имбиря, перечного масла и хлопьев чили. Это ароматное блюдо наиболее популярно в китайском регионе Юньнань. Иногда шидоуфен называют «гороховой кашей». Его подают с лепешками и оладьями с луком, чтобы сделать блюдо полноценным.

21. Ксингрен Донфу

Если вы отправитесь в Пекин, вы наверняка найдете синжэнь донфу во многих десертных меню. Это сладкое лакомство представляет собой желатиновый десерт из миндального молока и сахара.Сладко и просто!

22. Ся

Xia просто означает «креветки» на китайском языке. Вы можете найти ся во многих, многих блюдах, приготовленных разными способами. Вы, вероятно, ели немного ся несколько раз, даже не подозревая об этом (креветки — популярная еда во всем мире!).

23. Рождественское печенье

Есть много видов рождественского печенья (сокращение от рождественского печенья). Практически любое печенье, которое традиционно готовят в декабре во время рождественского сезона, можно классифицировать как рождественское печенье.Некоторые из наиболее популярных печений включают: пряники, украшенное сахарное печенье, а также красное, белое и зеленое итальянское радужное печенье.

24. Ксифий

Xiphias — греческое слово, означающее рыбу-меч. Это одна из самых нежных и востребованных рыб в море! Если вы находитесь в Греции, вам может понравиться вкусное филе ксифии, приготовленное на оливковом масле и подаваемое со свежевыжатым лимоном. Вкус необычный.

25. Xiangcaojing

Если вы покупаете ванильный экстракт в Китае, вы, в конечном итоге, ищете xiangcaojing — слово, обозначающее ваниль на китайском языке.

Итак, если у вас есть планы проглотить алфавит, теперь вам не нужно беспокоиться о букве X! Как видите, есть много хороших продуктов X со всего мира, от шампиньонов в сальсе до пельменей сяо лонг бао. Есть удивительные рецепты, ингредиенты и продукты, которые начинаются с X.

.

Сообщите нам, какие продуктов, которые начинаются с X , вы пробуете! Оставляйте свои комментарии или картинку ниже. Мы хотели бы услышать от вас. Также ознакомьтесь с нашими другими списками продуктов питания, такими как «Продукты, которые начинаются с буквы I» и «Продукты, которые начинаются с буквы J».

17 продуктов, которые начинаются с буквы x »Recipefairy.com

Задача состоит в том, чтобы придумать продукты, которые начинаются с буквы x, у вас, вероятно, возникнут трудности. Фактически, изучить этот пост было непросто, но нам удалось расшифровать 17 продуктов, которые начинаются с x на одной странице.

Рентген или ксилофон. Это почти единственные два слова, которые детские алфавитные книги могут подобрать для буквы X. Это не обычная буква в английском языке, и даже реже встречается в начале слова.Единственные буквы с более высоким значением в Scrabble — это Q и Z. Придумывать продукты, которые начинаются с буквы X, сложно, и вы никогда не знаете, что они могут когда-нибудь понадобиться.

Приготовление пищи по алфавиту (приготовление блюда, которое начинается с буквы A в один день, B в следующий и т. Д.) — это забавная задача, которую можно использовать в качестве новогоднего решения, если вы хотите научиться готовить новые и интересные блюда. Это также отличный способ заинтересовать детей попробовать новую еду. Но некоторые буквы сложнее других, поэтому, если вы добрались до X, вы заслуживаете небольшой помощи.

Или, может быть, вам нужно провести ночь викторин на тему еды! Какое из следующих X слов является едой?

a) Xenops

b) Xoloitzcuintli

c) Xerus

d) Xolo

Вопрос с подвохом! Все это животные. Итак, без лишних слов, вот 17 продуктов, которые начинаются с буквы X.

Есть ли какие-нибудь продукты, которые начинаются с буквы x?

1. Xigua

Давайте начнем с фрукта, который начинается с X! Сигуа — это западноафриканское название местной цитрусовой дыни, некоторые сорта которой известны и любимы во всем мире как арбузы.

2. Виноград Ксиномавро

Если вы ели красное вино из центральной Македонии в Греции, скорее всего, оно было изготовлено из винограда сорта Ксиномавро. Они производят вино с высоким содержанием дубильных веществ и высокой кислотностью, очень популярное в Греции, но не очень известное за ее пределами.

3. Xoconostle

Еще один фрукт: xoconostle — это плод одного из центрально-мексиканских видов кактусов опунции. Очень кислый и редко употребляемый сам по себе, он придает цитрусовый привкус многим сальсам и соусам из моле.

4. Ксантия

Переходим к напиткам! Это необычный коктейль старой школы 1920-х годов, сделанный из равных частей джина, вишневого бренди и шартреза. Его происхождение неясно, но Ксанфия была именем богини в греческой мифологии. Еще это разновидность мотылька.

5. Пунш халапа

Еще один коктейль — пунш халапа немного похож на более горько-кислую сангрию, приготовленную из крепко заваренного черного чая, красного вина, бренди, апельсинов и лимонов.

6.Xocolatl

Оригинальный горячий шоколад. Современный xocolatl, также известный как мексиканский горячий шоколад, представляет собой крепкую, пряную версию молочно-сладкого горячего какао, которое мы знаем в США. Это насыщенный шоколадный напиток, только слегка сладкий, приправленный чили и / или корицей.

7. Си Гуа Лао

Переходим на десерты! Смешайте измельченный арбуз, измельченную вишню, ванильную пудру, сахар и агар, и вы получите сладкое холодное желе, очень популярное летом в Пекине. Вкусные!

8.Xingren donfu

Одно из нескольких названий очень популярного в Китае десерта на основе миндального или абрикосового молока, подслащенного сахаром и загущенного агаром или желатином.

9. Сяо Лун Бао

Также известен как модные «суповые клецки». Это китайские пельмени на пару с начинкой из мяса (традиционно свинины) и горячего бульона. Их изготовление — это искусство, и съесть их может быть немного сложно, но оно того стоит.

10. Суп «Ксавье»

Это итальянский суп, названный в честь Святого Франциска Ксавьера, испанского миссионера 16 века.В супе Xavier маленькие клецки с пармезаном подаются в густом курином бульоне. (И если у вас достаточно X продуктов, но вам нужен еще один Z, его название на итальянском языке — zuppa di Xavier ).

11. Xidoufen

Еще один суп, на этот раз из провинции Юньнань в Китае. Шидоуфен готовится из отварной гороховой муки, сильно приправленной чесноком, маслом чили, хлопьями чили, луком и имбирем. Иногда ее называют «гороховой кашей», и ее подают с жареными лепешками или блинами с луком.

12.Xavier Steak

Это рецепт обычного стейка, покрытого аккуратным рядом приготовленных стеблей спаржи и покрытого плавленым швейцарским сыром. Он может быть назван в честь человека или места по имени Ксавьер, или в честь Святого Франциска Ксавьера — происхождение этого места немного неясно.

13. Xampinyons En Salsa Mushrooms

Каталонский испанский означает «грибы в соусе». Это классический тапас из грибов (традиционно дикорастущих грибов), приготовленных с хересом, зеленью и большим количеством чеснока.

14. Ся Ми

«Рисовые креветки» (названы из-за их крошечного размера, а не потому, что они содержат рис). Это китайское слово, обозначающее ингредиент, популярный в большей части Азии и Южной Америки: маленькие обезвоженные креветки. Они используются для придания пикантного вкуса умами многим блюдам, иногда их используют скорее как приправу, чем как основной ингредиент. Бонусные баллы: они используются в соусе XO; острый, пикантный соус на основе морепродуктов, сделанный в Гонконге.

15. Xacuti

Это карри, популярное в Гоа, Индия, в основном на основе кокоса, перца чили, специй и семян белого мака и обычно содержащее баранину или курицу.Это связано с португальским блюдом, известным как чакути.

16. Xouba

Испанский термин, обозначающий европейскую сардину. Молодь ксуба широко известна как «сардины» и часто консервируется в масле. Сардины, свежие или консервированные, входят во многие европейские блюда. (На самом деле сардины могут быть одним из нескольких видов жирных холодноводных рыб). Рыбу ксуба также едят взрослыми особями, но реже.

17. Xnipec

На Юкатане есть несколько блюд, которые не встречаются больше нигде в Мексике.Один из них — xnipec, свежая сальса, немного похожая на пико де галло, но сдобренная апельсином и сильно приправленная чили хабанеро.

Заключение

Чтобы усложнить задачу, в этом списке была только еда, поэтому использование искусственных добавок, таких как ксилит (заменитель сахара) и ксантановая камедь (полисахарид,… что бы это ни значило), было запрещено.

Мы также не пошли по пути включения Рождества. Существует множество рецептов «Рождественского торта» или «Рождественского печенья», но это было бы слишком просто.

Может быть, вы не знали, что вам нужен список продуктов, которые начинаются или начинаются с X, но однажды он вам пригодится. Мы также закончили публикацию о продуктах, которые начинаются с u, и о продуктах, которые начинаются с s, поэтому обязательно ознакомьтесь с этим. Кроме того, вы должны знать различные продукты, которые начинаются на букву а.

Связанные

23 продуктов, которые начинаются с X

Есть много рецептов и продуктов, которые начинаются с X, и вот что мы нашли на данный момент.Есть другие? Оставьте это в комментариях ниже.

Эта статья о продуктах , которые начинаются с X .

Существует не так много блюд и рецептов, которые начинаются с буквы X, но, копнув глубже, мы нашли некоторые из них — и вы не знаете о многих из них, поверьте нам.

Мы собрали около 23 продуктов, которые начинаются с X.

Однако следует иметь в виду, что в приведенном ниже списке будут представлены продукты, а также рецепты и ингредиенты, используемые в этих рецептах, а не только такие продукты, как овощи или фрукты.

У нас также есть страницы как для фруктов, начинающихся с X, так и для овощей, начинающихся с X, если это то, что вы ищете.

С учетом сказанного, давайте начнем с того, чтобы узнать больше о продуктах, которые начинаются с X.

23 продуктов, начинающихся с X:

Ниже приведены некоторые из лучших рецептов и продуктов, с которых начинается с X.

1 — Ксантановая камедь:

Ксантановая камедь получается в результате ферментации кукурузного сахара. и необходим для эмульгирования, стабилизации и загущения пищевых продуктов.

Также вы можете использовать ксантановую камедь вместо глютена для увеличения объема к безглютеновым блюдам.

2 — Суп Ксавье:

Другой рецепт или блюдо, которое начинается с X, — это суп Ксавье.

Ксавьер суппе или суп Ксавье — итальянский суп, приготовленный из куриный бульон.

Обычно (традиционно) подается в праздник Св. Фрэнсис Ксавьер в начале декабря каждого года.

3 — Стейк Ксавье:

Стейк Ксавье — еще одно блюдо, начинающееся на букву X.

Однако это блюдо / рецепт состоит из трех основных компонентов: или консервированная спаржа, стейк и швейцарский сыр.

4 — Ксиномавро Виноград:

Если вы знаете, насколько разные сорта винограда используется для изготовления вина, вы можете добавить это в свой список.

Виноград Ксиномавро, произрастающий в Македонии, является одним из многих сортов винограда. из винограда, используемого при изготовлении вин.

5 — Ксилит:

Ксилитол — заменитель сахара, извлекаемый из волокон такие растения, как береста, ягоды и кукурузная шелуха.

По вкусу и внешнему виду ксилит очень похож на обычный сахар, но человеческому организму труднее полностью его усвоить.

Однако ксилит содержит меньше калорий, чем обычный сахар.

6 — Хакути:

Xacuti — еще один пищевой ингредиент, имя которого начинается с X.

Это карри, которое широко используется и встречается в Гоа, Индия.

7 — Ксуба:

Ксуба — рыба, похожая на сардины, которую часто можно увидеть или найти поблизости Испания.

8 — Сигуа:

Xigua — еще одна еда, которая начинается с X.

Это сорт арбуза, который растет в Африке.

9 — Xnipec:

Этот довольно популярен, но если вы не знаете, Xnipec — это разновидность сальсы, которую можно найти в Мексике.

10 — Сяолунбао:

Xiaolongbao — еще один из многих продуктов, которые начинаются с X.

Это разновидность булочки, приготовленной на пару, которая встречается в Китае.

11 — Хакути:

Хакути, родом из Гоа, Индия, — это блюдо, приготовленное из чили, курица, картофель, разные масалы и мак.

Если вы были в Гоа, возможно, вы уже знаете об этом один.

12 — Ся:

Ся — это слово, используемое в Китае для обозначения креветок.

13 — Xoconostle:

Хоконостле — плод вида кактуса опунции. Центральная Мексика.

14 — Ксантия:

Ксантия — это коктейль из желтого шартреза, вишневого бренди, джина и кубиков льда.

15 — Пунш Халапа:

Пунш Халапа — смесь бренди, рома и красного вина. с подогретой цедрой апельсина и черным чаем.

16 — Ксоколати:

Ксоколати изначально был известен как напиток, приготовленный из какао, которое позже стало известно как шоколад.

Это еще один из многих продуктов, начинающихся с X.

17 — Xoi:

Ксой — слово, используемое для обозначения липкого риса во Вьетнаме.

Рис очень популярен, его часто едят на завтрак.

Ксоя едят с множеством разных блюд.

Например, вы можете съесть Xoi с арахисом и кунжутом, черный фасоль, курица и яйцо.

18 — Соус XO:

Из кантонской кухни соус XO — это острый соус из морепродуктов. это очень популярно в регионе.

19-Си Гуа Лао:

Си Гуа Лао — желейный десерт на основе арбуза, который имеет такой вкус хорошо и здорово.

Это еще один из многих продуктов, которые начинаются с X.

20 — Ксидуфэн:

Китайский суп, популярный в Юньнани, — это суп из овощей, включают горох, чеснок, имбирь, кориандр, масло сычуаньского перца, зеленый лук и сушеный хлопья чили.

21 — Ксингрен Донфу:

Ксингрен донфу — традиционный десерт пекинской кухни, очень мягкий по своей природе и очень известный.

22 — Грибы ксампиньоны в сальсе:

Шампиньоны с грибами в сальсе — это рецепт грибов в соусе, который можно приготовить с маленькие грибы, нарезанные на кусочки для снижения калорийности, очень вкусные.

23 — Рождественское печенье и торт:

Рождественское печенье и торт также традиционные рецепты, которые едят во время Рождества.

Есть еще много продуктов, которые начинаются с X, но трудно знать их всех из-за культурных и языковых барьеров.

Знаете ли вы кого-нибудь из них, не перечисленного здесь? Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, и мы добавим его после исследования.

Вот список, который вас вдохновит

Буква X — очень популярная буква в английском языке. В этой статье мы рассмотрим некоторые продукты, которые начинаются с буквы X, и подадим вам вдохновение для следующего приема пищи!

Продукты, которые начинаются с X
Xacuti Xiang Jiao Рождественское печенье
Пуансон Xalapa Xiangcaojing Xnipec
Xampinyons Сяо Лун Бао Соус Хо
Xampinyons en Salsa Xiaolongbao Xoài
Грибы Xampinyons En Salsa Xidoufen Xocolatl
Xantham Gum Xigua Xoconostle
Ксантия Ксихонгши Ксой
Суп Ксавье Сквош Ксилакайота Ксуба
Стейк Ксавье Ксимения Ксубас
Си Гуа Лао Ксимения Каффра Ксилит
Xia Xingren Donfu Xylocarp
Ся Ми Виноград Ксиномавро
Сян Кай Сифиас

X предназначен для ксантамовой камеди, ксантии и супа ксавье.Это лишь некоторые из многих продуктов, которые начинаются с буквы X. Всегда интересно придумывать новые и творческие способы помочь людям питаться здоровой пищей. Вот почему мы создали этот список продуктов, которые начинаются с буквы X.

Это одни из наших любимых блюд, которые не только имеют прекрасный вкус, но и предлагают отличный баланс макроэлементов, витаминов, минералов и антиоксидантов для вас или вашей семьи.

Что приходит на ум, когда вы думаете о еде? Вкусное блюдо, изысканный обед или вкусная закуска.Если бы мы произнесли букву X и спросили бы вас о продуктах, которые начинаются с нее, как бы вы ответили?

Первое, что приходит в голову, — это рождественское печенье; Я не могу представить без них Рождество! А как насчет ксантамовой камеди? В этой статье мы рассмотрим некоторые продукты, которые начинаются на букву X и помогут вдохновить вас в будущем на поиски пищи.

Продукты, названия которых начинаются с буквы X

1. Xacuti

Хакути — традиционное гоанское блюдо, которое очень популярно в штате Гоа в Индии, а в последнее время приобрело некоторую популярность и в остальной части страны.Он также очень популярен в соседних штатах, таких как Карнатака и Махараштра, где вы найдете вариант блюда под названием «Рекейтан». Тем не менее, одна общая черта для всех этих состояний заключается в том, что все они используют много перца чили в своих хакути. В вариации Гоа также используется много кокоса, что придает ему неповторимый вкус и аромат. Если вы любите острые блюда и блюда со вкусом кокоса, вам обязательно понравится xacuti.


2. Пуансон Xalapa

Пунш Халапа — это вкусный и освежающий напиток, который идеально подходит для лета.Я считаю это чем-то средним между сангрией и мохито. Он прохладный и освежающий и идеально подходит для вечеринок. Его также очень легко сделать, и его можно сделать на несколько дней раньше срока. Пунш Xalapa имеет сладко-терпкий вкус и красивый розовый цвет.

3. Xampinyons

Ксампиньоны — это вкусная, питательная и низкокалорийная закуска, которую в испаноязычных странах часто называют «бананами для бедняков». Однако это не значит, что они дешевые. Напротив, ксампинионы могут стоить до 4 долларов за фунт, и обычно они доступны только в конце лета и осенью.Тем не менее, они того стоят, поскольку по вкусу похожи на банан или хлебное дерево, но с легким древесным привкусом.


4. Xampinyons en Salsa

Соус из ксампиньонов, популярный в испанских блюдах. En Salsa в переводе с испанского означает «в соусе», что означает, что Xampinyons en Salsa из Испании обладает богатым и интенсивным вкусом.


5. Грибы Xampinyons En Salsa

«Xampinyons en salsa» — типичный каталонский рецепт фаршированных грибов.Сегодня я представляю вам рецепт, как сделать самому. Рецепт традиционно готовится из лесных грибов, таких как белые грибы, вьержи, гироли и т. Д., Но вы также можете приготовить его из культурных грибов, таких как обыкновенный шампиньон

.


6. Ксантамовая камедь

Ксантамовая камедь — это полисахарид, который используется в качестве пищевой добавки. Он сделан в результате ферментации кукурузного сахара и обычно используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в пищевых и других продуктах. Поскольку это полисахарид, он состоит из множества более мелких молекул сахара, называемых моносахаридами.В нашем организме камедь Xantham расщепляется на более мелкие молекулы и переваривается.


7. Ксантия

Ксантия — фрукт с богатым и терпким вкусом. Это родной фрукт из южной части Тихого океана, он путешествовал по другим странам.

8. Суп Ксавье

Суп Ксавье — острое сытное блюдо из юго-восточного региона Африки. Это наиболее распространено в таких странах, как Мозамбик и Южная Африка, а также в диаспорах Южной Америки и США.Отличительной особенностью супа Ксавье является то, что он готовится на перцевом чесночном бульоне и содержит кусочки говядины, курицы, свинины или креветок.


9. Стейк Ксавье

Стейк ксавье — это новый вид говядины, созданный ученым из университета ксавьера. это разновидность говядины, которая более или менее похожа на обычную говядину, но ее не нужно готовить.


10. Си Гуа Лао

Си Гуа Лао — китайское блюдо, которое состоит из жареного тофу и овощей, подаваемых на стеклянной лапше, и часто его едят как блюдо с лапшой на завтрак.


11. Ся

Xia — идеальное блюдо в жаркий солнечный день. Это холодное блюдо из лапши, невероятно освежающее и вкусное. Таким был бы обычный салат из макарон, если бы он стал немного ароматнее и вкуснее.

12. Ся Ми

сяоми — это китайская булочка, которую обычно едят на завтрак. Он готовится из рисовой муки, наполненной яичной смесью, и готовится на пару. Его можно найти в большинстве китайских ресторанов, но вы также можете приготовить его дома.Сяоми обычно подают с каким-то мясом, например, со свининой или говядиной, но иногда его также подают в простом виде.


13. Сян Кай

Сян Кай — традиционное китайское блюдо из рисовой лапши. Лапшу готовят из рисовой муки и воды, а затем обжаривают с капустой и другими овощами. Сянцай обычно подают с легким соевым соусом.

14. Сян Цзяо

Сян Цзяо — сладкая и пряная китайская выпечка. Это популярная традиционная китайская еда в районе Нанкин.Это одна из традиционных закусок китайской кухни. Раньше его обычно готовили зимой, потому что летом было слишком жарко, чтобы липкое тесто остыло.


15. Xiangcaojing

Xiangcaojing — традиционные китайские сладости, изготовленные из белого клейкого риса, коричневого сахара, арахиса, кунжута и т. Д.

16. Сяо Лун Бао

Xiao Long Bao, или XLB, — пельмени из Шанхая, Китай. Самая распространенная начинка — это смесь свинины и краба.Пельмени часто подают в горячем супе. В Шанхае их часто едят за завтраком.


17. Сяолунбао

Немногие продукты могут претендовать на то, чтобы быть столь же отличительными, как эти похожие на клецки булочки, спиральная форма которых сделала их символом шанхайской кухни. Приготовленные большими партиями и поданные в горячем виде, их лучше есть как можно скорее, желательно прямо из бамбуковой корзины, в которой они готовятся. Шанхайский сяолунбао обычно готовят из свинины и приправляют имбирем, чесноком, кунжутом и соей, но классическая начинка из мяса и свинины — это только начало универсальности этих клецок, поскольку рестораны по всему городу нашли изобретательные способы их наполнить и приправить. .

18. Xidoufen

Ксидуфен — ингредиент, который содержится в нескольких рецептах, используемых для лечения депрессии.


19. Сигуа

Сигуа — это разновидность китайского напитка из сахара, соли и воды, популярная и известная в Китае. Так как напиток принадлежал городу Сигуа, его называли Сигуа Сигуа.


20. Сихонгши

Сихонгши, также известное как красное сорго, — это зерно без глютена, выращиваемое в Китае, где оно используется для приготовления пельменей, лапши и ферментированных алкогольных напитков.Сихонгши — довольно мягкое зерно, что делает его отличным заменителем риса, хотя технически это вообще не зерно.

21. Сквош Ксилакайота

Сквош Xilacayota — это вид кабачков, который происходит из Андского региона Южной Америки и широко используется в этом регионе. Кабачки — это зимние тыквы, которые собирают в летние месяцы, обычно в начале августа. Это маленькие круглые тыквы, которые чаще всего используются на незрелой стадии.Сквош очень универсален и используется в супах, тушеных блюдах и гарнирах.


22. Ксимения

Ксимения — это растение, произрастающее в Южной Африке, также известное как «Пустынный финик» или «Дикое финик».

23. Ксимения Кафра

Ксимения Кафра — это особый сорт фруктов, произрастающий в Восточной Капской провинции Южной Африки. У него клубничный вкус, но фрукт не очень сладкий. Это очень полезный фрукт, из которого делают джемы и желе.Фрукт также используется в кулинарии, и стоит он не очень дорого.


24. Ксингрен Донфу

Ксингрен донфу — традиционный китайский десерт, состоящий из вареного клейкого риса, смешанного с подслащенной пастой из красных бобов, затем завернутых в листья бамбука и приготовленных на пару. Это одна из самых популярных закусок в Китае, особенно осенью, когда приближается время сбора урожая. Хотя Ксингрен Донфу традиционно едят из-за его вкуса, он также известен как продукт для похудения.


25. Виноград Ксиномавро


Сказать, что виноград Ксиномавро сложно найти, — ничего не сказать. На самом деле, этот виноград настолько редок, что его выращивают только на четырех виноградниках в Греции, один из которых находится в северной части страны. Это связано с тем, что виноград Ксиномавро чрезвычайно сложно выращивать. Для созревания им требуется на год больше времени, чем другим сортам винограда, и они подвержены множеству болезней и расстройств.


26.Ксифий

Ксифиас — помесь меч-рыбы и тунца. Мясо щеки такой же консистенции и вкуса, как рыба-меч, и это очень вкусно. Мясо живота очень похоже на мясо тунца, но намного дешевле.

27. Рождественское печенье

Не секрет, что рождественское печенье — это освященная веками традиция, уходящая корнями в начало века. Вы можете выбрать из огромного разнообразия рождественского печенья, но лучшее — с шоколадом!


28.Xnipec

Xnipec — это мексиканский рецепт тамале, завернутых в банановые листья вместо кукурузной шелухи. Эти тамале сделаны из зеленых банановых листьев, которые прочнее, чем листья более обычных банановых растений. В результате получается тамале, которое не только очень красивое, но и более прочное, и с ним легче обращаться.


29. Соус Хо

Соус Хо — густой острый соус, который можно использовать по-разному. Чаще всего его подают с китайской едой, но его также можно использовать как соус для закусок или даже как добавку к гамбургерам.

30. Xoài

Ксоай — это плод дерева аннона чешуйчатого. Он также известен как сахарное яблоко, сладкое яблоко, заварное яблоко или люфа. У этого плода белая сладкая и сливочная мякоть с легким острым вкусом. Лучше всего есть охлажденным. Ксоай обычно едят в Юго-Восточной Азии, Индии, Малайзии и многих других странах.


31. Xocolatl

Ксоколатль — крепкий сладкий напиток из шоколада и других специй. Это был элитный напиток империи ацтеков, и его традиционно пили только правители и знать.

32. Xoconostle

Ксоконостле — это плод кактуса опунции, произрастающий в Мексике. У него кислый лимонный вкус, который многие люди называют приобретенным вкусом.


33. Сой

Ксой — традиционное лаосское блюдо, которое можно найти в Лаосе, Таиланде, Камбодже, Вьетнаме и Индонезии. Ксой — блюдо из липкого риса, приготовленное из рубленой свинины, которое едят с пастой из креветок, рыбным или соевым соусом. Блюдо обычно заворачивают в банановые листья и иногда едят ложкой.Кси — очень популярное блюдо в Лаосе, его обычно подают гостям и на торжествах.


34. Xouba

Ксуба — это общее французское слово, используемое для описания густого тушеного мяса. Его готовят из мяса, овощей и заправляют муко-масляным соусом. Мясо варится в воде или бульоне, затем добавляются овощи. Затем смесь варить на медленном огне, пока овощи не станут мягкими.


35. Ксилитол

Ксилит — натуральный подсластитель, содержащийся в некоторых фруктах и ​​овощах, а также во многих деревьях лиственных пород.

36. Ксилокарп

Ксилокарп, вероятно, один из самых уникальных фруктов, которые вы когда-либо встречали, и это потому, что на самом деле это вообще не фрукт. На самом деле это сорт ягоды, и, несмотря на то, что его называют «фруктом», на самом деле он ближе к овощу. Он не очень распространен в Соединенных Штатах, но родом из Азии, где он является популярным ингредиентом десертов и часто используется для приготовления джема, желе и ликеров.

Последние мысли

Иногда бывает сложно найти блюдо, которое начинается на букву X, но мы постарались предложить несколько интересных вариантов.Есть много блюд разных культур и кухонь со всего мира. Попробуйте один из этих продуктов в следующий раз, когда захотите чего-нибудь уникального!

Если мы что-то пропустили, оставьте комментарий ниже, чтобы другие могли это увидеть!

Состав

  • 1. Xacuti
  • 2. Пуансон Xalapa
  • 3. Xampinyons
  • 4. Xampinyons en Salsa
  • 5.Шампиньоны с грибами сальса
  • 6. Ксантамовая камедь
  • 7. Ксантия
  • 8. Xavier Soup
  • 9. Стейк Ксавье
  • 10. Си Гуа Лао
  • 11. Ся
  • 12. Ся Ми
  • 13. Сян Цай
  • 14. Сян Цзяо
  • 15.Xiangcaojing
  • 16. Сяо Лун Бао
  • 17. Сяолунбао
  • 18. Шидоуфэн
  • 19. Сигуа
  • 20. Xihongshi
  • 21. Сквош Xilacayota
  • 22. Ксимения
  • 23. Ксимения Кафра,
  • 24. Ксингрен Донфу
  • 25.Ксиномавро Виноград
  • 26. Ксифия,
  • .
  • 27. Рождественское печенье
  • 28. Xnipec
  • 29. Соус Хо
  • 30. Xoài
  • 31. Xocolatl
  • 32. Xoconostle
  • 33. Xoi
  • 34. Xouba
  • 35. Ксилитол
  • 36.Ксилокарп

Инструкции

    1. Выберите 3 любых знакомых блюда, которые начинаются с X
    2. Выберите другие 3 блюда, которые вам не очень знакомы.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий внизу или отметьте @makerlandfoodie в Instagram и добавьте хэштег #makerlandfoodie

Еда по алфавиту

30 блюд, которые начинаются с буквы X, которая вам понравится

Я видел определенное количество путеводителей по еде, в которых рецепты составлены от А до Я, и найти идеальный вариант становится намного проще.Когда я увидел эту идею, я был действительно очарован уникальной идеей объединения продуктов, которые начинаются с X вместе в алфавитном порядке, поскольку очень сложно найти продукты, которые начинаются с этих сложных алфавитов!

Приготовление пищи из продуктов, начинающихся с определенного алфавита, — это самое интересное, что вы можете включить в свой график приготовления. Это даже кажется большим развлечением, потому что вы узнаете много интересных блюд и продуктов.

А вот и самые редкие продукты, которые начинаются с х.Могу поспорить, вы будете полностью поражены тем, насколько интересным может быть название какой-нибудь еды!

Выберите свою звездную еду на месяц с помощью продуктов, которые начинаются с X , Y и Z

Возможно, вы пробовали употреблять в пищу распространенные продукты, которые начинаются с таких букв, как a, b или d! Но когда дело доходит до поиска конкретных продуктов, которые начинаются с x, все становится очень сложно!

Продукты, которые начинаются с X

Эти буквы необычны, и кажется довольно трудным искать продукты, которые начинаются с этих букв; неважно, с какой целью вы ищете эти продукты! Если у вас есть глубокие знания о некоторых из самых редких блюд, которые начинаются с x, y и z, вы сможете приготовить для себя самые экзотические и креативные блюда.

Этот путеводитель по еде состоит из различных экзотических ингредиентов, овощей, фруктов и продуктов, которые начинаются с букв x, y и z, и этот путеводитель даже заворожит ваших детей, поскольку они получат возможность узнать больше о новых и редких продуктах. Некоторые буквы, такие как x, y и z, очень необычны, и что интересно, продукты, которые начинаются с этих букв, также весьма интересны! Итак, давайте посмотрим!

Вы знаете, как это сложно, когда вы ищете продукты, которые начинаются с X! Я знаю, это звучит забавно, но думаю, продукты, которые начинаются с X, проявят творческий подход в рождественском меню! Эта концепция меня обрадовала, и она захватила мой разум.

И позвольте мне рассказать вам об одном повседневном аспекте приготовления пищи, наша кладовая загружена таким разнообразным количеством ингредиентов, что мы застреваем в головоломке выбора одного из них! Вот новаторский стиль приготовления, выбирайте алфавит (блюда начинаются с A в один день, B в следующий, и этот список можно продолжить)!

И угадайте, вы можете найти захватывающее выигрышное слово для своего предстоящего набора для игры в скраббл! Я поделюсь своим забавным инцидентом, пока шла последняя серия скрэббла, я застрял в поиске продуктов, которые начинаются на букву x, вы можете легко добраться до X, но некоторые буквы чертовски сложны!

Здесь мы представляем список 30 увлекательных блюд, основанный на их популярности и эффективности, мы отсортировали порядок еды, который начинается с буквы X, это ворота для всех любителей еды, чтобы открыть для себя уникальные факты о еде!

Кредит: фея рецептов

XACUTI

Это карри представляет собой сложную смесь специй, которую обычно готовят в Индии.Он состоит из больших сушеных красных перцев чили и некоторых семян белого мака. В Гоа это карри довольно популярно, с добавлением уникальной приправы — белого мака, который сочетается с кокосом и красивым красным перцем чили.

Продукты XACUTI, которые начинаются с x

Xacuti можно приготовить из курицы или баранины. Это модно на португальском языке под названием «чакути». Chicken Xacuti — довольно популярное пикантное блюдо карри в Гоа, состоит из величественной армии ароматов, трав и специй.

Его сложные ароматы делают его совершенно уникальным.Это блюдо, естественно, без глютена и палео, его многочисленные следы ароматов и вкусов наверняка заставят вас влюбиться в чудесное блюдо из гоа!

ЖЕЛТЫЕ ЧАСЫ

Уникальный сорт чечевицы, бобовых. Эту чечевицу с крошечным вкусом можно найти в индийских и ближневосточных блюдах. При приготовлении они становятся слегка мягкими, поэтому в основном используются для загущения пюре, супов и рагу. Желтая чечевица готовится примерно за 15-20 минут, как и красная чечевица.В чечевице очень мало калорий. Он богат железом и фолиевой кислотой и содержит огромное количество белка. Полезные для здоровья полифенолы, содержащиеся в желтой чечевице, снижают риск многих сердечных заболеваний.

ЯМ-ФАСОЛЬ

Его научное название — Pachyrhizus erosus. Ям довольно известен под названием мексиканская репа, ямс относится к категории бобовых и не похож на своих близких родственников сою и другие бобы. У них большие клубневые корни, что является основной причиной выращивания ямса.Когда стручки созревают, они могут стать токсичными, но их можно употреблять в качестве овощей в молодом возрасте. Бобы ямса особенно богаты калием и фосфором, которые являются очень полезными веществами для почек и желчи.

ЯМС

Ямс в основном относится к Азии и Африке, так как большая часть урожая поступает из Африки, особенно из Нигерии. Многие растения из рода Dioscorea носят название ямс. Чтобы получить достаточно крахмалистых клубней, ямс — это многолетние травянистые лозы, выращиваемые во многих регионах с умеренным и тропическим климатом, особенно в Карибском бассейне, Азии, Африке, Южной Америке и Океании.Он может поставлять в организм хороший источник марганца, меди, клетчатки, калия и антиоксидантов.

Ямс также известен своими полезными свойствами, такими как улучшение здоровья мозга, борьба с воспалениями в организме и поддержание правильного уровня сахара в крови. Ямс действительно универсален, и на его приготовление уходит меньше времени. Кроме того, это очень полезные овощи, которые станут частью вашего распорядка дня. Это также улучшает вкус сладких и соленых блюд!

ДРОЖЖИ

Дрожжи используются для ферментации пищевых продуктов в пищевой промышленности, питаясь сахаром и превращая его в алкоголь и углекислый газ.Дрожжи очень питательны, и примерно две столовые ложки содержат пять граммов углеводов, четыре грамма клетчатки и 60 калорий.

ДРОЖЖИ продукты, которые начинаются с x

Дрожжи содержат небольшую часть того здорового сочетания бактерий, которое присутствует в кишечнике. Дрожжи помогают организму усваивать оптимальные уровни витаминов и минералов из пищи, которую вы потребляете, и борются со многими заболеваниями.

ЖЕЛТЫЙ PAPAW

Желтый папайя — плод, похожий на дыню, с гладкой кожицей и желто-оранжевым оттенком.У него очень менее сладкая желтая мякоть. Поскольку это большой плод, похожий на дыню, с желто-оранжевой кожурой и менее сладкой желтой мякотью, ему дали название папаша. Хотя его часто называют одним и тем же именем, он очень отличается от папайи, желтая мякоть папайи очень отличается, и он более округлый и крупнее, чем папайя.

Также читается,

  1. Рецепт мясного рулета в бочках с крекером — версии подражания
  2. ЧАЙ ПАРСЛИ — ЛЕЧЕНИЕ, ЗАПОЛНЕННОЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ!
  3. Пирог из миндальной муки в легком виде + уникальные идеи рецепта пирога из миндальной муки!

XIGUA

Xigua — это слово на китайском языке, обозначающее арбуз.Арбуз относится к семейству тыквенных; это растение, в основном одомашненное в Западной Африке, цветение напоминает виноградную лозу. Этот фрукт широко выращивается во всем мире и насчитывает около 1000 разновидностей.

Продукты XIGUA, которые начинаются с x

Арбуз известен как хороший источник ликопина. Кроме того, он известен тем, что в нем содержится самый высокий уровень ликопина, чем в любых других фруктах или овощах! Ликопин придает арбузу красивый красный оттенок. Ликопин также известен как антиоксидант, который может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы в хорошей форме и сдерживать определенные виды рака.

ЮЗУ

Происходит из семейства цитрусовых Rutaceae; он возник в Восточной Азии. Юдзу также известен как юдзя в культуре корейской кухни.

Сок юдзу может быть хорошей заменой воды из цветков апельсина, он отлично работает с такими травами, как гвоздика, фисташки, корица и роза. Основной вкус юдзу кислый, как и у обычных лимонов; он также содержит намек на глубокий вкус умами, который уникален.

XOCOLATL

Это слово майя для обозначения шоколада.Этот напиток родственен какао. У майя он был также известен как «xocolatl» и «cacahuatl». Его также называют пряным горячим шоколадом, принадлежащим древним ацтекам.

Многие говорят, что первоначально какао было обнаружено в мезоамериканском регионе. Древние правители Мексики делали из этого какао традиционный напиток. В старину какао просто смешивали с водой или много раз с медом вместе с доступными продуктами.

XOCONOSTLE

XOCONOSTLE продукты, которые начинаются с x

Научное название ксоконостле — Opuntia matudae.Это разновидности кактусов опунции, которые в основном относятся к Центральной Мексике. Вы можете найти этот фрукт в конце лета и в некоторые осенние месяцы. Вы можете использовать его разными способами. У него крепкий, сильный вкус, освежающий и очень кислый. Его потребление может контролировать уровень сывороточной глюкозы у людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа; предотвращает гипергликемию и проблемы с холестерином. Уравновешивает уровень триглицеридов у здоровых людей.

XOUBA

Эта рыба водится недалеко от Испании; это разновидность небольших сардиноподобных рыбок.В монотипном роду Sardina европейская сардина является разновидностью лучепёрых рыб. Иногда их называют сардины, особенно молодые виды среди многих рыб. Для жарки этих рыб используют железную сковороду, в основном снаружи, так как запах неприятный. Они богаты многими питательными веществами и витаминами, такими как жирные кислоты омега-3, белок, селен, фосфор и витамин D. Кроме того, они также содержат значительное количество витамина B2, меди, кальция, холина и витамина B3.

ДВОРДЛИННАЯ ФАСОЛЬ

Его выращивают в первую очередь из-за его удивительно длинных незрелых стручков, которые можно использовать как зеленую фасоль.Это феноменальная вьющаяся однолетняя лоза. Эту спаржу можно преобразовать как бобовое, состоящее из съедобных зеленых стручков с незрелыми семенами.

Китайская длинная фасоль, боди / бора, змеиная фасоль, вигна с длинными стручками или гороховые бобы — это некоторые из других известных названий ярдлиновой фасоли. В этой пище очень много холестерина, насыщенных жиров и натрия. Это настоящий источник питательных веществ, таких как тиамин, рибофлавин, железо, фосфор, белок, витамин А и калий.

YAUTIA

Родом из Северной Южной Америки, а также довольно много высаживают во многих регионах мира.Он имеет различное разнообразие цветов: пурпурный, розовый, желтый и белый. Клубнелуковицы, кормели и листья также важны, поскольку они являются отличным источником витаминов, углеводов, белков и жиров. В нем особенно мало натрия и очень мало холестерина и насыщенных жиров. Он также богат многими важными витаминами, такими как калий, витамин B6 и медь, которые полезны для здоровья иммунитета.

XIANGCAOJING

Это китайское название экстракта ванили; экстракт ванили добавляется во многие западные блюда для усиления вкуса.Он приятно усиливает полезный аромат десертов, таких как выпечка, например, тортов, пирожных, печенья и кексов, а также мороженого, пудингов, заварного крема.

Экстракт ванили состоит в основном из этанола; это тот же вид алкоголя, который содержится в вине, пиве и крепких напитках, а также во многих других ароматных и ароматных экстрактах, таких как лосьон после бритья, духи, одеколон и жидкость для полоскания рта. Поэтому его присутствие в рецептах нельзя считать ядовитым.

ЖЕЛТЫЙ ПЕРЦ

Желтый перец — вкусная разновидность болгарского перца; этот овощ относится к Северной, Южной Америке, Центральной Америке и Мексике.Они обеспечивают хороший запас витаминов, таких как A и C; эти антиоксиданты необходимы для борьбы со многими воспалениями в организме и поддержки иммунной системы, они также восстанавливают количество коллагена в организме. Перец является источником фолиевой кислоты, клетчатки, витамина B6, а также капсаицина, это химическое соединение в основном вызывает в мозгу ощущение тепла или специй.

ЙОГУРТ

Создается в результате бактериального брожения молока. Йогурт — очень полезный для здоровья пищевой продукт.Йогурт можно приготовить из любой категории молока. Йогурт известен тем, что улучшает здоровье дырявого кишечника.

Йогурт содержит большое количество молочнокислых бактерий, которые играют огромную роль в сдерживании рака, желудочно-кишечных заболеваний, инфекций и астмы. Регулярное употребление свежего йогурта увеличивает сияние и безупречность кожи.

КСИНОМАВРО ВИНОГРАД

Это красные винные сорта винограда возвышенностей Науса. Из него получаются многослойные и сложные вина со средне-высокой кислотностью, текстурой рубинового цвета и густыми танинами.Типичный виноград Ксиномавро имеет широкий спектр ароматов, таких как темные фрукты, шоколад, крыжовник, помидоры, табак. Он состоит из бесцветного сока, а мякоть мягкая. Вина Xinomavro обладают крепким вкусом и ароматом, завораживающим внимание вкусовых рецепторов!

XIPHIAS

Ксифиас означает по-гречески Рыба-меч! В некоторых странах это также называется «векселями». Это крупные хищные рыбы, которых можно узнать в основном по длинному, плоскому заостренному клюву. В категории морской рыбы они очень известны, хотя и неуловимы.Рыбы-меч имеют удлиненную форму с округлыми телами, и они часто теряют зубы и чешую, когда достигают взрослого возраста.

Вы узнаете, если рыба-меч приготовлена ​​полностью, она приобретет непрозрачную текстуру после приготовления, она будет достаточно полупрозрачной и блестящей. Хорошо приготовленную рыбу-меч можно легко разделить вилкой.

XIAOLONGBAO

Эта китайская булочка, приготовленная на пару, принадлежит к региону Цзяннань. Это в первую очередь связано с Уси и Шанхаем.У Сяо лонг бао гладкая нежная кожа, которая лучше всего подходит для желатинизированного мясного бульона или начинки на основе свинины. Однако Сяо Лун Бао нельзя считать хорошим вариантом здорового питания; в нем много калорий, в основном это углеводы и жиры; хотя его можно употреблять в умеренных количествах, и ваши критерии пригодности будут правильными, если контролировать его потребление. Вы можете сочетать это блюдо с нежирными белками, так как в этом блюде не хватает только белка!

ZUCCHINI

Кабачок был выведен в Центральной Америке, а затем распространился по всему миру.Он также известен как летний кабачок мезоамериканского происхождения. У него мягкий вкус с небольшими нотками сладости и горечи, что придает блюду царственный вид. Когда цукини полностью приготовлены, сладость становится намного интенсивнее. Кабачки также размягчаются после приготовления.

ЖЕЛТЫЙ КОРОЛЕВСКИЙ РЫБКА

Они также широко известны как большой амберджек или южный желтохвостый янтарь, в основном обитающий в Южном океане, это крупная рыба.

продукты, которые начинаются с x YELLOWTAIL KINGFISH

Спинка рыбы имеет голубой или сине-зеленый оттенок, а основание — бело-серебристое.У него видная полоса бронзово-желтого цвета, которая проходит прямо через боковую линию тела, и яркий желтый хвост.

Они широко известны как рыба сашими, но являются отличным вариантом для приготовления на гриле. Они имеют очень плотную мякоть и сохраняют форму во время приготовления. Желтохвостая королевская рыба часто используется для нарезки кубиков и часто добавляется в карри или супы.

ЮКА

Юка — крахмалистый трубчатый корень. Это чем-то похоже на семейство картофеля.Это растение в основном выращивают в Коста-Рике, а также по всей Центральной Америке и на юге. Юка — одно из тех устойчивых к засухе растений, которые требуют меньшего ухода. Часто его путают с юккой (фу-а), это другой вид плодоносящего кустарника.

В развивающихся странах юка, или маниока, является основным продуктом питания, обеспечивающим основной рацион для многих людей во всем мире. Он содержит крахмалистую мякоть светло-белого или кремового оттенка, а также текстуру, как у картофеля.Его мясная мякоть имеет несколько ореховый вкус и мягкий сладковатый оттенок.

ЮЛЕ ЛОНГ

Этот десерт известен во Франции, Бельгии, Швейцарии, Ливане и Квебеке. Это настоящий традиционный десерт, который готовят перед Рождеством. Его также подают во многих бывших французских колониях, таких как Вьетнам, а также в некоторых частях Соединенного Королевства и Испании. Святочный журнал можно хранить в холодильнике до 3 дней, завернутый в фольгу, и его можно легко заморозить в течение одного месяца.

СУП XAVIER

Это разновидность куриного супа, названная по имени римско-католического миссионера Фрэнсиса Ксавьера.Наличие в прозрачном бульоне кнедликов с пармезаном и петрушкой делает его намного вкуснее; это очень душевное блюдо. Шипящая посыпка петрушки придает ему красивый травяной вид. Петрушка, несомненно, станет прекрасным кулинарным украшением блюд. Кроме того, он придает блюду здоровый веганский оттенок.

ЗРАЗЫ

Это блюдо довольно популярно в Восточной Европе, это мясной рулет, особенно в Польше, Беларуси, Украине и Литве. Перед подачей на стол удаляют нитки или зубочистки, а после этого зразы сливают.Его много раз присыпают мукой или засыпают сметаной. Зразы подают вместе с соусом; гарнир часто делают гречкой, перловкой, покрошенной кашей. Позже это блюдо стало частью многих восточноевропейских кухонь.

ЗИНФАНДЕЛЬ

Это знаменитый сорт винограда с черной кожицей, используемый для изготовления вина. Он также известен как Примитиво, винный сорт с черной кожицей — еще одно известное название этого сорта. Зинфандель выращивают примерно на 10% виноградников Калифорнии.В середине 19 века виноград попал в Соединенные Штаты. Из этого винограда получается насыщенное крепкое красное вино, которое имеет более высокий уровень продаж, чем белое вино.

ZUCCOTTO

Цуккотто возник во Флоренции, вкусной итальянской пустыне. Цуккотто — это охлажденный десерт, приготовленный из мороженого, алчермеса, тортов и полузамороженных. Вы также можете заморозить или разморозить перед подачей на стол. Для приготовления этого десерта используется специальная форма в виде тыквы. Есть много разновидностей цуккотто.

ZAMPONE

Передний рысак свиньи используется для создания Зампоне из Модены. Он также сочетается с нежирным мясом, таким как спина, живот, кожа спины. Вы можете употреблять приготовленный зампон в любое время, но в большинстве случаев порция для порции предварительно готовится в пакете с горячей водой в течение 20 минут. Вкус сырого зампона намного вкуснее вареного. Для смягчения кожи зампон погружают на ночь в воду.

ZARZUELA

Эти морепродукты принадлежат каталонскому прибрежному региону Испании; это своего рода рагу из моллюсков.Слово Zarzuela в первую очередь означает «оперетта» или «варьете», и эти термины полностью демонстрируют уникальность и изысканный вкус этого блюда. Если добавить в это блюдо больше морепродуктов, вкус станет намного лучше!

ZWIEBACK

Это особый вид сухарей; он довольно популярен в Турции, Франции, Сербии, Греции, Австрии, Германии, Скандинавии, Швейцарии, Хорватии, Словении, Нидерландах, Бельгии, Италии, Македонии и Болгарии. Этот сухарик — отличный вариант для сервировки с завтраком, а также в качестве вкусной закуски в часы досуга, и, конечно же, эта еда понравится младенцам, у которых прорезываются зубы.

Последние мысли

Это была наша статья о самых экзотических и редко известных блюдах, начинающихся с x, y и z. Надеюсь, вам понравилось! Не существует различных продуктов, которые начинаются с x, y и z, но, тем не менее, нам каким-то образом удалось привести названия этих удивительных редких продуктов, которые начинаются с x, y и z! Итак, наслаждайтесь списком и попробуйте что-то новое с этими продуктами и ингредиентами, чтобы удивить свою семью в этом году!

25 лучших продуктов, которые начинаются с X — на газу

Если вы относитесь к тому типу людей, которые интересуются мелочами или, может быть, вам нужно помочь своему ребенку сделать что-то для школы, у вас может возникнуть вопрос: are есть ли продукты, которые начинаются с буквы X ? Ответ однозначный: да, но это, вероятно, продукты, о которых вы раньше не слышали, особенно если вы не любитель приключений. Продукты, которые начинаются с буквы X, обычно относятся к из других культур. используют эту букву чаще.

Тем не менее, мы смогли найти 25 различных продуктов , которые начинаются с буквы X . Давайте разберем их:

Foods, начинающиеся с X

Есть набор из продуктов, которые начинаются с буквы X . Некоторые из них — рецепты, а другие — просто ингредиенты. Не бойтесь попробовать некоторые из них, даже если они кажутся вам немного странными.

1. Xoconostle

Мы начинаем с того, что вы, возможно, видели, но, вероятно, не слышали об этой еде, которая начинается на букву X. Xoconostle — это фрукт , произрастающий в центральной части Мексики . Это кактус опунции с кислым вкусом , что означает, что большинству людей он не понравится. Однако, если вы любите кислую пищу, попробуйте!

2. Виноград Ксиномавро

Виноград Ксиномавро долгое время был одним из самых популярных сортов винограда по одной причине — из них делают вино.Это был виноград, который использовали древние греки, когда они учились делать вино. Он использовался в основном для вакханалии, греческих свадеб и других важных событий в греческой культуре . Сегодня виноград не используется так часто, но его по-прежнему можно найти в Македонии и других регионах. Они пользуются спросом (и создают довольно дорогое вино), потому что обладают хорошим танинным характером и очень хорошо выдерживаются.

3. Сяолунбао

Сяолунбао — это разновидность китайской паровой булочки .Он наиболее тесно связан с районами Уси и Шанхая, но его можно найти и в других местах. Возможно, вы слышали об этом раньше, но не знали, что это было. Мы называем их «суповые клецки».

4. Стейк Ксавье

Стейк Ксавье — это не название стейка, а его рецепт. Он состоит из трех частей, и его относительно легко приготовить: стейк , спаржа и швейцарский сыр . Все, что вам нужно сделать, это сделать ставку по своему вкусу, посыпать ее спаржей, приготовленной по своему вкусу, а затем растопить сверху сыр.Это довольно сытная еда , так что запаситесь спаржей!

5. Ксантия

Ксантия — коктейль, который вы можете приготовить для следующего особого случая. Он состоит из 3/4 унции желтого шартреза, 3/4 унции вишневого бренди, 3/4 унции джина и 3 или 4 кубики льда. Обязательно хорошо перемешайте и держите в холодном состоянии, пока будете подавать .

6. Xingren Donfu

Xingren Donfu — популярный десерт , который можно найти в Китае и Пекине.Как и многие другие азиатские десерты, он становится популярным во всем мире. Он сделан из миндального молока (или другого вида косточек), агара, желатина и сахара. Он очень, очень мягкий .

7. Шампиньоны в грибах с сальсой

Шампиньоны в грибах сальса — это тапас, который можно найти во многих странах Латинской Америки. Это из лесных грибов , обжаренных с луком и чесноком. Подается с томатным пюре, хересом и приправлен гвоздикой, солью и черным перцем.Это обычно подается холодным , но некоторые люди предпочитают его с подогревом.

8. Ксой

Ксой — это чрезвычайно популярное и дешевое блюдо , которое едят во Вьетнаме. Это своего рода клейкий рис, который люди будут использовать в качестве основы для других рецептов. Большинство людей добавляют в жидкости кунжут, соевый соус или мясо. Сначала они съедят основную еду, а затем используют рис, чтобы поджарить все, что осталось.

9. Xiangcaojing

Xiangcaojing — это тип ванильного экстракта , который вы увидите в некоторых рецептах.Он присутствует во многих рецептах Вьетнама, Китая и других азиатских стран.

10. Сигуа

Ксигуа — это дыни, которые можно найти в Африке. Больше всего они напоминают арбузы , но имеют другой вкус. Ксигуа относятся к семейству тыквенных, и на вкус они слегка сладковаты. Слово на самом деле означает арбуз по-китайски, но вы обнаружите, что вкус другой.

11. Ксифиас

Ксифиас в переводе с греческого означает «рыба-меч», и, хотя его не едят широко, есть несколько рецептов, в которых используется эта рыба.Когда вы его приготовите, он потеряет часть своей рыбной окраски.

12. Xidoufen

Xidoufen — это вареное блюдо, состоящее из измельченного чеснока, зеленого лука, кориандра, имбиря, сухих хлопьев чили и перечного масла хорошего качества. Вероятно, это , один из самых известных супов в провинции Юньнань, и это , который подают с китайскими лепешками .

13. Халапа

Халапа — пунш, сделанный из рома, красного вина, бренди, черного чая и нагретой апельсиновой корки. Это сезонный напиток во многих странах Латинской Америки.

14. Xouba

Уроженец Испании, xouba — это маленькая рыба, похожая на сардину . Их часто ловят на сардины и называют так же. Они входят во множество различных рецептов, но большинство людей предпочитают есть их жареными или тушеными.

15. Хакути

Хакути — карри из Гоа, Индия. У него слегка пряный вкус , но на самом деле он не такой острый, как некоторые другие виды карри. Он сделан из кокосовой пасты и смеси домашних специй.Ключевыми ингредиентами являются очищенные от кожи кусочки курицы с костью (или, в некоторых случаях, козье мясо), масло, лавровый лист, лук, соль, масло, палочка корицы, гвоздика, черный перец горошком, семена кориандра, семена тмина, кашмирский перец чили, стебель. и удаленные семена, лук, зеленый перец чили, зубчики чеснока, масло, орехи кешью, семена белого мака и несладкий кокос.

16. Xocolatl

Xocalati — это слово, которое вы, возможно, слышали раньше — или можете узнать. Это похоже на мир «Шоколад» на английском языке, потому что это на самом деле шоколад .Это слово пришло из ацтекского языка науатль. Он использовался для классификации напитка из какао, который будет пить высший класс, предшественника того, что мы сейчас называем горячим шоколадом . Методы, которые они использовали, в конечном итоге определили то, что мы используем для производства молочного шоколада сегодня.

17. Ксимения

Ксимения — плодовое дерево , которое растет в основном в Южной Африке, Танзании и Эфиопии. Фрукт по вкусу немного напоминает сливу, но имеет другую окраску.Это лимонно-желтого цвета или, в более теплом климате, оранжево-красного цвета .

18. Ся

Ся — это креветка, которую можно найти в Китае. Как правило, это немного менее ароматно, чем креветки , которые вы привыкли есть. Однако они намного лучше сохраняют вкус, поэтому некоторые люди их предпочитают.

19. Рождественское печенье

Ладно, это может показаться немного натянутым, но Рождественское печенье очень вкусное , и если вы ищете повод съесть его в другое время года, возможно, оно у вас есть. Теперь.

20. Соус XO

Соус XO — очень острый соус из морепродуктов из кантонской кухни. Его наносят практически на все, но его очень часто используют на рисе.

21. Ксилит

Ксилитол — еще один ингредиент , который вы не будете есть сам по себе, , но вы будете есть его в рецептах. На самом деле это становится все более распространенным в рецептах. Это натуральный спирт, который можно использовать в качестве заменителя сахара . Чаще всего вы будете использовать его или есть в конфетах и ​​в продуктах для ухода за полостью рта.Он не вызывает зубной налет и кариес, поэтому вы найдете его во многих видах зубной пасты и других продуктах по уходу за полостью рта. Если вы регулярно жуете жевательную резинку, вам действительно стоит поискать этот ингредиент.

22. Си Гуа Лао

Си Гуа Лао — традиционное блюдо из Пекина года. Чаще всего его подают в летние месяцы и включают в себя арбуз, измельченную вишню, агар, сахар и ванильный порошок. Эта смесь становится все более популярной в ресторанах западного мира, но они не всегда получают правильные ингредиенты.

23. Ксантановая камедь

Ксантановая камедь не может быть съедена отдельно , но она является неотъемлемой частью многих рецептов. Это связующее вещество, используемое в заправке для салатов и выпечке, которое образуется в результате ферментации кукурузного сахара.

24. Суп «Ксавье»

Суп «Ксавье» — это то, что вы, вероятно, пробовали раньше, но знали это под другим названием или вообще без названия. Это также , известный в некоторых кругах как ужин Хавьера .

Это итальянский суп с клецками, который медленно готовится из жареного куриного бульона.Хотя его не так часто едят, его обычно подают в день праздника Святого Франциска Ксаверия в начале декабря. Многие другие итальянские куриные супы, которые вам нравятся, созданы именно из этого.

25. Xnipec

Xnipec — это мексиканская сальса , приготовленная из свежих ингредиентов. Это слово означает «собачий нос» или «собачий нос», потому что он, как говорят, настолько острый, что, если вы его съедите, ваш нос начнет потеть, как у собаки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *