Клетчатка 1 г 4%

Белок 15 г 30%

Кальций 70 мг 7%

Железо 1.4 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Каша с курицей и рисом | Roti n Rice

Автор: 👩‍🦳 Linda · Опубликовано: 🖨 7 ноября 2010 г. · Обновлено: 💻 23 октября 2017 г. · 🗨 42 комментария

Эта простая и вкусная каша с курицей и рисом (Chicken Congee) — это так легко приготовить. Из него можно вкусно позавтракать и доставить комфорт в любое время дня.

Я очень рад сообщить вам сегодня, что я был представлен в House of Annie в качестве главного комментатора октября.Нэйту и Энни пришла в голову прекрасная идея выражать признательность своим постоянным посетителям, показывая их каждый месяц. Отличная идея! Вы можете прочитать о небольшом забавном «интервью», которое они дали мне здесь. Пока вы там, пожалуйста, ознакомьтесь с их фантастической коллекцией рецептов.

Нейт и Энни в настоящее время проживают в Кучинге, Саравак. Сабах и Саравак составляют Восточную Малайзию. Они расположены на острове Борнео и отделены от полуострова Южно-Китайским морем.Их история, география и состав сильно отличаются от полуострова. Я был в Кучинге несколько раз, и мне там очень понравилось.

Ананасы и перец Саравака

Два самых известных продукта питания Саравака — ананасы и перец. Ананасы известны как nenas на малайском языке, а ананас Саравак имеет минимальный размер с бледно-желтой мякотью. Очень сладко и вкусно. Многие считают перец саравак одним из лучших доступных видов белого перца.Ягоды крупные, яркие, очень ароматные.

Мою упаковку перца Саравак, показанную ниже, мне дал мой брат, который часто бывает в Восточной Малайзии. Как видите, мои запасы заканчиваются, и я наверняка буду их скучать. Этот перец измельчается более мелко, чем тот, который мы находим здесь, в США. Здесь, в семье Ро-Ри, это ценный товар, и мы используем его в основном для приготовления прозрачных супов, рисовой каши или отваги.

Sarawak Woven Textile

Это сувенир, который я привез домой после моего первого визита в Кучинг, Саравак.Это современная копия традиционного иката или тканого текстиля, изготовленного коренными народами Саравака.

Chinese Comfort Food

Отварная или рисовая каша — это обычная китайская еда, которую можно принимать в любое время дня. В культуре на основе риса это часто первая твердая пища, которую принимают младенцы. Так как она очень легка для живота, кашу также часто готовят и подают во время выздоровления от болезни. Из-за этого некоторые люди ассоциируют его с болезнью, хотя это очень вкусное, полезное и питательное блюдо.

Его можно приготовить настолько просто или сложно, насколько захотите, из ряда ингредиентов, таких как моя каша из свинины и сушеного гребешка. Кашу приготовить очень легко, и размеры, указанные ниже, являются лишь ориентировочными.

Легкий рецепт куриной рисовой каши

Эта куриная рисовая каша — очень простая, которую я приготовил вчера на завтрак. Он такой вкусный и успокаивающий, посыпанный перцем.

Куриная рисовая каша (Chicken Congee)

Эту простую и вкусную куриную рисовую кашу (Chicken Congee) так легко приготовить.Из него можно вкусно позавтракать и доставить комфорт в любое время дня.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана риса (400 г)
• 10 стаканов воды (2,4 литра) и еще немного для разбавления
• 2 куриные грудки на костях (без кожи)
• Соль и перец по вкусу
• 1 дюйм имбиря (мелко нарезанный соломкой) (30 г)
• 3 зеленые луковицы (мелко нарезанные)
• Кунжутное масло
• Соевый соус

Инструкции

• В большой кастрюле промойте рис, пока вода не станет прозрачной, примерно 3-4 раза, слейте воду.

• Добавьте 10 стаканов (2,4 литра) воды к рису и поставьте его на плиту, чтобы он закипел. Когда вода закипит, снять крышку, добавить куриные грудки. Как только вода снова закипит, добавьте соль и перец и убавьте огонь, чтобы варить около 30 минут. Если в какой-то момент каша становится слишком густой, добавьте ½ стакана (120 мл) воды для разбавления.

• Выньте куриные грудки из кастрюли с помощью щипцов. Измельчите куриные грудки и верните измельченное мясо в кастрюлю.

• Добавьте в кашу имбирь и 1-2 чайные ложки кунжутного масла.Выключите огонь.

• Подавайте сразу же, посыпав зеленым луком, перцем и соевым соусом. При желании добавьте несколько капель кунжутного масла.

Питание

Калорийность: 333 ккал

Теплый завтрак

Куриная рисовая каша делает теплый и вкусный завтрак холодным и морозным утром. Попробуйте.

Напоминание об услугах сообщества

Просто мягкое напоминание о том, что сегодня заканчивается переход на летнее время.Хороший способ вспомнить, следует ли переводить часы вперед или назад, — это думать о временах года. Осенью не забывайте «отступать», а весной — «прыгать вперед».

Наслаждайтесь… ..и хорошего дня! 😎

Рецепт китайской курино-рисовой каши (отвар)

Способы приготовления отвара | Наша повседневная жизнь

Kenishirotie / iStock / Getty Images

Отвар, или китайская рисовая каша, — универсальная пища для комфорта. Его вкус и текстуру можно изменить по своему вкусу, независимо от того, предпочитаете ли вы густое сладкое блюдо или тонкое и несладкое.Способы приготовления включают приготовление отвара на плите, приготовление в рисоварке и приготовление в мультиварке. После того, как отвар будет готов, вы можете добавить в него различные ингредиенты, например рыбу, курицу или грибы.

Рис

Поскольку рис является основным ингредиентом, при приготовлении отвара важно использовать рис высокого качества. Наилучшие результаты обычно дает короткозернистый или среднезерный рис. Два хороших варианта — это жасминовый рис и средний коричневый рис. Вы можете использовать вареный или сырой рис; предварительно приготовленный рис приготовится намного быстрее.Если вы используете сырой рис, промойте его, пока вода не станет прозрачной, а затем замочите на полчаса, прежде чем продолжить. Если вы используете предварительно приготовленный рис, не забудьте разбить все комочки, прежде чем приступить к его приготовлению.

Толщина

Толщина отвара зависит от соотношения риса и воды. Для густого отвара смешайте один стакан риса с восемью стаканами воды. Для среднего отвара смешайте одну чашку риса с 10 чашками воды. Для жидкого отвара смешайте одну чашку риса с 13 чашками воды. Если вы готовите в рисоварке или мультиварке, используйте меньше воды, так как вы потеряете меньше воды на испарение.

Приготовление пищи

Чтобы приготовить отвар на плите, добавьте воду и рис в кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, время от времени помешивая, чтобы не пригорать. Время приготовления зависит от типа используемого риса.

Отвар можно также приготовить в рисоварке, поместив в нее рис и воду, а затем варить от 45 минут до часа. Вы также можете использовать мультиварку, но отвар будет готов через четыре-пять часов.

Независимо от того, какой метод вы используете, вам нужно будет проверить консистенцию риса, чтобы определить, когда он будет готов.Когда рисовые зерна начинают рассыпаться, отвар готов. Вы можете готовить его дольше или медленнее в зависимости от ваших личных предпочтений.

Ароматизатор

Для придания вкуса отвару можно заменить воду суповым бульоном, например, говяжьим или овощным. После того, как отвар будет приготовлен, вы можете выбрать любое количество ингредиентов, чтобы добавить аромат к окончательному блюду. Обычные начинки включают приготовленное мясо или морепродукты, яйца, корень лотоса, ягоды годжи и грибы. В зависимости от ингредиента его можно добавлять во время варки риса или класть сверху, когда подаётся отвар.

Как приготовить рисовую кашу из отваги

Для американцев азиатского происхождения отвар часто становится приятной пищей, когда вы больны. Будучи ребенком филиппинского иммигранта, я ел отвар, который готовила моя мама, когда я не могла больше ничего есть. Это была обычная еда, хорошо это или плохо, она согревала все тело и заставляла жаждать еще большего.

Когда я попросил свою тетю в Маниле поделиться своим методом приготовления рисовой каши для этой истории, она ответила: «Почему отвар?» В последнее время в Интернете наблюдается повышенный интерес к этому блюду, возможно, потому, что мы все ищем новые способы утешения в этой пандемии.

Здесь четыре азиатских американских повара (и моя собственная тита) делятся своими подходами к традиционной рисовой каше, которая носит множество имен по всему миру, например, джук в Корее, бубур в Индонезии и чао во Вьетнаме, и что это значит для них. .

Что такое отвар?

Хотя во многих азиатских культурах есть по крайней мере одна версия рисовой каши, сегодня термин «отвар» обычно относится к китайскому блюду, хотя на самом деле это английский термин, образованный от слова «кандзи» из тамильского языка Древней Индии.Как рассказала TODAY Food автор поваренной книги из Нью-Йорка Грейс Янг, отвар часто едят на завтрак или в качестве закуски в течение дня.

Основой для всех различных каш, представленных здесь, является рис — приготовленный и ополоснутый, или сырой, ополоснутый и замоченный — и горячая вода или бульон. У каждого шеф-повара есть индивидуальные представления о лучшей жидкости, о том, как долго готовить рис и свои любимые начинки.

Связанные

«На самом деле то, что вы делаете… растворяете рис в воде», — объяснил Янг.Традиционное преимущество этого — максимальное количество порций, которые можно произвести из зерна.

«Китайская кулинария настолько практична и основана на том, чтобы извлечь максимальную пользу из очень небольшого», — добавила она, подчеркнув, что отвар «супер простой» и «питательный… Это не займет много времени». практика, чтобы сделать. »

Намико Хирасава Чен и Окаю

Намико Хирасава Чен, основатель популярного японского блога о еде Just One Cookbook, сказал СЕГОДНЯ, что в Японии существуют разные названия для каждой версии окайю в зависимости от используемого вами соотношения вода-рис.Она предпочитает 50 граммов риса на 250 миллилитров воды.

Намико Чен

Традиционно окайю готовят и едят в японском глиняном горшочке, донабэ, который дольше сохраняет тепло и распределяет его, сказала она. Когда вы добавляете рис в воду, сначала хорошо перемешайте рис, чтобы он не прилипал ко дну и не пригорал. Затем вы можете накрыть его, но оставьте место для выхода пара.

Окаю часто едят в простом виде, сказала она, но вы можете добавить яйцо в горячую кашу или добавить маринованные сливы (умэбоси) для солености.Хирасава Чен сказал, что для этого блюда использует только японский короткозерный рис.

«Рис — очень важная часть японской кухни», — подчеркнула она. «Я думаю, это хорошо, что все люди учатся по-разному есть это».

Грейс Янг и Джук

Янг использует кантонское слово «джук» для обозначения рисовой каши, и, по ее словам, ее любимый способ ее приготовления — это использовать домашний куриный бульон.

Предоставлено Грейс Янг

Уловка ее матери заключалась в том, чтобы добавить немного масла в процесс замачивания риса, и она готовила его в течение двух-трех часов, пока «вы не сможете идентифицировать отдельные зерна риса.»Но точное время зависит от того, как вы любите отвар.

В ее семье начинка обычно представляла собой приготовленную куриную грудку или тонко нарезанную сырую треску, которая готовится, когда вы выливаете в нее кашу. Она также добавляет нарезанный салат и веточки кинзы. или смесь лука и имбиря, которую она готовит отдельно в горячем масле всего за 30 секунд, пока не станет ароматным.

Янг сказал, что на самом деле в китайско-американских семьях принято готовить отвар из индейки на следующий день после Дня благодарения. Ей также сказали, что отвар обладает «очищающими» свойствами, потому что «в нем нет ничего особенного». Она добавила, что ее мама и тетя ели отвар, когда сидели на диете.

«Для меня джук — это чистая еда для комфорта», — сказал Янг.

Kanchan Koya & Khichdi

В Индии простую рисовую кашу, известную как кандзи (откуда, как вы помните, происходит от слова «отвар»), обычно готовят из риса, но ее можно приготовить и из других зерен.В разных регионах Индии есть много таких блюд, как кандзи, например, кичди или кичури, в которых используется метод варки зерен с большим количеством воды, возможно, с добавлением щепотки соли или других приправ.

Courtesy Kanchan Koya

В основу кичди, помимо риса и воды, входит чечевица, которая добавляет «сливочности и легкости», — сказал СЕГОДНЯ Канчан Коя, основатель блога о еде Spice Spice Baby. Кхичди также может включать в себя ряд специй, как минимум, семена тмина и куркуму, но масала кичди часто будет добавлять в «ароматические специи», такие как гвоздика, палочка корицы, листья карри или семена горчицы, сказала она.

Само по себе блюдо является «очень древним» средством для здоровья кишечника в аюрведической медицине, которое пришло с индийского субконтинента и насчитывает 5000 лет, объяснил Койя. Сегодня его обычно делают из белого риса (хотя киноа стала популярной и более питательной альтернативой) и желтой дробленой чечевицы или цельной зеленой чечевицы. «Люди играют с чечевицей», — добавила она.

Кхичди также «поддается добавлению», и его принято готовить с любыми овощами, которые у вас есть под рукой, такими как баклажаны, горох, морковь, картофель или стручковая фасоль, «ничего слишком тяжелого», чтобы сделать «приподнятый» , еда в одном горшочке, — сказал Коя. Она порекомендовала использовать скороварку, а некоторые из ее любимых добавок включают йогурт и маринованное манго.

«Это то, что я ела в Индии», — вспоминала она. «Кхичди всегда подавали, если в течение нескольких дней у вас было немного переедания.… Я также помню, что это было праздничное, действительно яркое, ароматное блюдо со всем этим космическим действием ».

Соноко Сакаи и Зосуи

Калифорнийский учитель кулинарии и автор кулинарных изысков Соноко Сакаи сказала, что дзосуи, японская рисовая каша, — это часто завершающее блюдо после горячего котла, интерактивный азиатский метод приготовления, который предполагает сидение вокруг общей кастрюли с супом и бросание в него сырых ингредиентов.

СЕГОДНЯ Иллюстрация / Соноко Сакаи

Но без горячего котла она делает бульон даси она сказала СЕГОДНЯ, что в основе ее дзосуи — вяленые рыбные хлопья из скумбрии.Она дает настояться несколько минут и процеживает перед добавлением других ингредиентов, таких как грибы, соевый соус или мирин для сладости. Приготовленный рис поступает в последнюю очередь, всего на несколько минут.

Последний штрих — закрутить одно или два сырых яйца с закрытой крышкой и добавить зеленый лук, немного перца чили или поджаренные молотые семена кунжута для подачи. Текстура этого блюда должна быть «суповой», — добавил Сакаи, но для большей густоты вы можете добавить в бульон немного кукурузного или картофельного крахмала.

Сакаи сказала, что она была поражена тем, как в последнее время расширилось американское пристрастие к рису: «Удивительно, что американская культура начинает охватывать разнообразие риса», — сказала она. «Разнообразие само собой разыгрывается».

Тита Мариса и Лугау

После того, как я приготовила отвар Zoom с моей мамой в Делавэре и моей тетей в Маниле, намёки на имбирь и чеснок, отсутствовавшие в моих воспоминаниях о отваре до прошлой недели, вернули меня к кухонному столу в моем доме. дом детства. В отличие от других рисовых каш, наша лугав, по-тагальски, называемая арроз кальдо, началась с обжаривания измельченного чеснока и нарезанного имбиря в кастрюле с маслом до появления аромата по рецепту моей Титы Мариссы.

Затем мы добавили сырой рис непосредственно в смесь перед добавлением жидкости — вода, в которой пропитался рис, с кубиком куриного бульона. закипело. Мы также добавили несколько сырых куриных кусков и филиппинский рыбный соус, называемый патис, и готовили все это около 40 минут.

Для начинки я использовала нарезанный лук и яйцо средней температуры с дополнительной моросью пати.Моя мама выбрала хрустящий чичаррон, жареные свиные шкурки, обычную филиппинскую закуску, и я не завидовал, у меня не было под рукой. Мой вкус был сытным, но легким, гладким, но с легкой жевательностью, соленым и сладким. Я выложил на ложку столько желтка со сливочным рисом, сочного цыпленка и свежего лука-шалота, сколько смог.

Эта единственная чашка риса кормила меня и моего парня два дня. Каждый раз мы добавляли одни и те же начинки. Зачем связываться с совершенством? Каждый раз, свернувшись калачиком на диване с горячей миской, я чувствовал, что немного поправляюсь от того, что мучило меня в тот день.Congee для меня больше не просто больная еда — это еще и связь в то время, когда она нужна нам больше всего.

Рецепт Congee (китайская рисовая каша)

Congee , в самой простой форме, представляет собой успокаивающую рисовую кашу, приготовленную путем кипячения риса в большом количестве воды или бульона до мягкости и загустения. Популярное блюдо для завтрака в большей части Азии и в некоторых частях Европы, отвар известен под многими именами и даже большим количеством разновидностей. Здесь я расскажу, как приготовить простую китайскую рисовую кашу.

Что такое Congee?

Congee — это рисовая каша или каша . Густой, сливочный и один из самых любимых в Азии продуктов для завтрака, обеда и ужина, он имеет много разных названий и даже больше стилей приготовления. Однако в большинстве рецептов отвара используется по крайней мере один общий ингредиент: рис (хотя некоторые из них сделаны из других зерен, таких как кукурузная мука, просо, ячмень или сорго).

Отвар готовится путем варки риса в большом количестве воды (или бульона) до тех пор, пока рисовые зерна не станут настолько насыщенными жидкостью, что они распадутся, образуя густую маслянистую консистенцию, похожую на кашу.Хотя он может быть сладким, отвар чаще бывает несладким и является любимым рецептом во время сезона простуды и гриппа, поскольку он сытный и легко усваивается.

В китайской кулинарии отвар (обозначаемый на кантонском диалекте jook или jūk на кантонском диалекте 粥) может быть приготовлен из разных видов риса с разным количеством воды. Например, этот рецепт отвара был приготовлен путем варки короткозернистого белого риса с 12-кратным количеством воды при соотношении готовки 1:12. После приготовления эта густая белая каша служит чистым холстом для бесчисленных гарниров и начинок, включая зеленый лук, хрустящий жареный лук или соевый соус.

Рецепт простого отваги

• Рис
• Вода (или бульон)
• Соль
• Гарниры

Какой сорт риса вам следует использовать?

Я прочитал противоречивые статьи о том, какой рис «лучше» для отвара. Таким образом, я определил, что тип риса будет варьироваться от одного повара к другому. В общем, типы риса, которых следует избегать, включают длиннозерный рис, такой как рис басмати, сладкий клейкий рис или коричневый рис (если у вас нет дополнительного времени, чтобы дать ему приготовиться).Здесь я использовал клейкий рис (часто называемый рисом для суши здесь, в США), но подойдет среднезернистый рис Calrose или даже рис с жасмином. Если вы планируете использовать более длиннозерный рис, например жасмин, вам не понадобится столько воды или бульона (примерно 2/3 от того, что требуется в рецепте, или 8 чашек).

: Различные виды риса: разновидности и что с ними делать

Могу ли я добавить куриный бульон вместо воды?

Да. Фактически, вы увидите, что я использовал половину куриного бульона и половину воды.Поскольку в этом рецепте не используются ароматические вещества (имбирь или чеснок), я надеялся придать дополнительный аромат, добавив немного домашнего куриного бульона с низким содержанием натрия. Если вы добавляете купленный в магазине куриный бульон, обязательно добавляйте куриный бульон с низким или низким содержанием натрия и при необходимости приправляйте дополнительной солью после того, как отвар закончится.

Как приготовить отвар

1. Замочите рис . Поскольку мы используем короткозернистый клейкий рис, я настоятельно рекомендую замочить его в большой миске с водой на за час перед приготовлением.Если вы решите использовать вместо него жасминовый рис, вам не нужно замачивать рис так долго, но не забудьте его хорошенько промыть, несколько раз подменив чистую воду.

2. Приготовьте рис в большом количестве воды . Как я упоминал ранее, вы можете использовать всю воду или смесь воды с куриным, овощным, говяжьим бульоном или даже костным бульоном. На каждый стакан клейкого риса потребуется 12 стаканов воды (или другой жидкости для приготовления пищи). Доведите рис и жидкость до кипения, затем убавьте огонь, частично накройте крышкой (это позволяет вентилировать, чтобы отвар не просачивался через верхнюю часть кастрюли) и готовьте примерно 60-90 минут или пока не загустеет. .Проверьте консистенцию и решите, нужно ли больше жидкости для разжижения или более длительное время приготовления, чтобы загустеть.

Примечание. Чем дольше вы варите отвар, тем менее заметными или четко очерченными будут появляться зерна риса.

3. Приправить и подать . Наслаждайтесь рисовой кашей или украсьте эту любимую еду любимыми приправами.

Как подавать Congee

Эта китайская рисовая каша — популярный рецепт, который часто подают на завтрак, обед или даже ужин.Его часто подают с китайскими хлопьями ( youtiao , 油條) или жареными тесто (несколько напоминающими испанские чуррос без сахара и корицы), которые окунают в отвар.

Популярные гарниры включают,

Хранение и разогрев отливки

По мере того, как отвар остывает и остывает, вы заметите, что он также загустевает, поскольку зерна риса продолжают впитывать излишнюю воду. Так же, как это нормально, когда в куриный суп добавляют лапшу, так и в случае с отваром.

Чтобы сохранить оставшийся отвар, переложите его в большую емкость с плотно закрывающейся крышкой. Перенести в холодильник на срок до 3-4 дней.

Чтобы разогреть, просто поместите желаемое количество отвара в миску или кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды и разогрейте в микроволновой печи или на плите, пока не прогреется.

Другие рецепты риса,

Рецепт липкого риса с тайским манго (Khao Niaow Ma Muang)

Легкий рецепт грязного риса (рис каджун)

Как приготовить идеальный рис на плите

Как приготовить идеальный быстрорастворимый рис

Быстрый и легкий рецепт риса с кориандром и лаймом

Если вы попробуете приготовить этот Рецепт отваги (китайская рисовая каша) , пожалуйста, оставьте мне комментарий и дайте мне знать! Я всегда люблю слышать твои мысли.

ПОМНИТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ FORKED SPOON, ЧТОБЫ ПОЛУЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНУЮ УВЕДОМЛЕНИЕ О РЕЦЕПТАХ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ ПРЯМО НА ВАШ ВО ВХОДЯЩИЙ ЯЩИК!

Рецепт конжи (китайская рисовая каша)

В этом рецепте используется клейкий рис и смесь воды с куриным бульоном.Вы можете заменить его жасминовым рисом или другим среднезернистым белым рисом.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 1 час 30 минут

Время замачивания 1 час

Общее время 2 часа 40 минут

Курс суп, рагу

Кухня Азиатская, китайская

Порций на 6 человек

Калорийность 156 ккал

Состав

Стандарт США

1x2x3x

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

• Перелейте рис в большую миску и залейте холодной водой.Замочите на 1 час, затем слейте воду и тщательно промойте.

• Перелейте рис в большую кастрюлю. Залейте 12 чашками кулинарной жидкости (вода, куриный бульон, овощной бульон, говяжий бульон или их комбинация). Перемешать и довести до кипения на сильном огне. После закипания убавьте огонь до минимума и накройте крышкой. Осторожно тушите, помешивая каждые 10-20 минут, чтобы рис не приставал ко дну кастрюли.

• Примерно через 60-90 минут снимите крышку и дайте отвару готовиться еще 15 минут или около того.Посолите по вкусу и решите, нравится ли вам консистенция. Добавьте еще жидкости, чтобы она стала жидкой, или продолжайте готовить без крышки до достижения желаемой консистенции.

• Подавайте отвар в мисках, украшенных свежим зеленым луком, свежим имбирем, кунжутным маслом и соевым соусом, если хотите.

Jessica’s Notes

• Измельченная курица
• Жареный лук-шалот, зеленый лук, чеснок
• Перец
• Яйца
• Рыба вареная

Пищевая ценность

Калорийность: 156 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 7 г | Жиры: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 87 мг | Калий: 260 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 120 МЕ | Витамин С: 2 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 1 мг

(Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово китайская рисовая каша, отвар, рецепт отваги, джук

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика полюбила кулинарию во время путешествия по Азии и Европе, где она обнаружила свою страсть к хорошей еде и новым приключениям.